Cambio Climtico en Agricultura y Ganadera A pesar de avances tecnolgicos como las mejoras vegetales, los organismos genticamente modificados

y los sistemas de riego; el clima, el suelo y la biota son todava factores clave en la productividad agrcola. El efecto del cambio climtico en la agricultura est relacionado con variaciones en los climas locales ms que en patrones mundiales. La temperatura promedio de la superficie de la tierra ha aumentado un grado Farenheit en el ltimo siglo. Consecuentemente, como cada rea local es afectada de manera diferente por el cambio climtico, los agrnomos aseguran que todo estudio debera considerar individualmente cada zona. Aunque por otro lado, la economa agrcola ha crecido en estos ltimos aos y ahora provee cantidades significativas de comida a nivel nacional en los mayores pases importadores, as como grandes ingresos para los exportadores. El aspecto internacional del comercio y la seguridad en trminos de los alimentos implican la necesidad de considerar los efectos del cambio climtico a una escala mundial. Un estudio publicado en la revista Science sugiere que, debido al cambio climtico, Sudfrica podra perder para el ao 2030 ms del 30% de su cosecha principal, el maz. En el sur de Asia, las prdidas de alimentos bsicos regionales como el arroz, el mijo y el maz podran alcanzar un 10%. El tercer estudio de informes del IPCC (Grupo Intergubernamental de Expertos sobre el Cambio Climtico), realizado en el ao 2001, concluye que los pases ms pobres seran los ms afectados con reducciones en la produccin agrcola en regiones tropicales y subtropicales, debido a una menor disponibilidad de agua y nuevas incidencias de plagas de insectos. En frica y Latinoamrica muchos cultivos se hallan cerca de su tolerancia mxima de temperatura, por lo que probablemente el rendimiento se reduzca con pequeos cambios en el clima. Se prev que en el siglo XXI, la productividad agrcola caer hasta un 30%. La vida marina y la industria pesquera se vern tambin gravemente afectados en algunas zonas. Probablemente, el cambio climtico provocado por el incremento de los gases de efecto invernadero afectar de diferente forma a cada regin. Por ejemplo, segn el Servicio meteorolgico del Reino Unido, se espera que las reas de cultivo se reduzcan a un 50% en Pakistn, mientras que la produccin de maz en Europa aumentara a 25% con ptimas condiciones hidrolgicas. Los efectos ms favorables para los cultivos dependen en gran parte del dixido de carbono en el crecimiento de los cultivos y del aumento en la eficiencia en el uso del agua. La disminucin de cultivos potenciales probablemente se produzca por la reduccin del perodo de crecimiento, la escasez del agua y la vernalizacin deficiente. A largo plazo, el cambio climtico podra afectar a la agricultura de varias maneras:

Productividad, en trminos de cantidad y calidad de los cultivos Prcticas agrcolas, a travs de los cambios del uso del agua (riego) y aportes agrcolas como herbicidas, insecticidas y fertilizantes. Efectos en el medio ambiente, particularmente la relacin de la frecuencia y sistema de drenaje de suelos, erosin, reduccin de la diversidad de cultivos. Espacio rural, por medio de la prdida y ganancia de terrenos cultivados, la especulacin de tierras y los servicios hidrulicos. Adaptacin, los organismos podran convertirse ms o menos competitivos, tambin los humanos podran tener la necesidad de desarrollar ms organismos competitivos, como variedades de arroz resistentes a la sal o a las inundaciones.

Gran parte de las proyecciones son inciertas, en especial por la falta de informacin en varias regiones locales especficas, adems de la incertidumbre que existe sobre la magnitud del cambio climtico, los efectos de cambios tecnolgicos en la productividad, la demanda mundial de comida y las numerosas posibilidades de adaptacin. El cambio climtico est causando creciente el nmero de la migracin forzada. Muchos agrnomos creen que la produccin agrcola ser afectada principalmente por la gravedad y el ritmo del cambio climtico y no por tendencias graduales del clima. Ya que, si el cambio es gradual, la biota tendra tiempo suficiente para adaptarse. Sin embargo, si el cambio climtico es grave, podra amenazar la agricultura en muchos pases, especialmente la de aquellos que ya han sufrido de cambios en las condiciones climticas, puesto que tienen menos tiempo para una ptima seleccin natural y adaptacin. Proyecciones Schneider et al. (2007:787) evalu en un artculo las vulnerabilidades claves en el cambio climtico. Se concluy que si hubiera un incremento de 1 a 3 C, habra una disminucin en la produccin de algunos cereales en latitudes bajas y un aumento de la produccin en altas latitudes. Se predijo que la produccin mundial:

Se incrementara hasta una subida de 3 C aproximadamente. Probablemente disminuira si sobrepasa el nivel de los 3 y 4 C.

Muchos de los estudios de agricultura mundial hechos por Schneider et al. (2007: 790) no han incluido factores crticos como los cambios extremos o la propagacin de pestes y enfermedades. Los estudios tampoco han considerado el desarrollo de tcnicas especficas o tecnologas que ayuden a la adaptacin. Regiones frica

La geografa de frica la hace particularmente vulnerable al cambio climtico y el 70% de la poblacin cuenta con la agricultura sin riego para su subsistencia. Un informe oficial de Tanzania sobre el cambio climtico sugiere que las zonas que generalmente tienen 2 precipitaciones al ao probablemente tendrn ms y aquellas que slo tienen una temporada de precipitaciones podran tener mucho menos lluvias. El resultado neto esperado es que crecer 33% menos maz (el alimento bsico del pas). Junto con otros factores, se cree que el cambio climtico regional, especficamente la disminucin en las precipitaciones, han contribuido al Conflicto de Darfur. La combinacin de dcadas de sequa, desertificacin y sobrepoblacin son las causas del conflicto, ya que la bsqueda de agua del pueblo nmada Baggara lo obliga a llevar sus ganados ms al sur, a tierras ocupadas principalmente por granjeros. Con una alta probabilidad, el IPCC concluy que la variabilidad del clima y el cambio comprometeran gravemente la produccin agrcola y el acceso a los alimentos.

Asia Con probabilidades medianas, el IPCC proyect que en la mitad del siglo XXI en el este y sureste de Asia, los cultivos aumentaran en un 20%, mientras que en el centro y sur de Asia se reduciran en un 30%. A nivel general, se proyect que el riesgo de hambre ser muy alto en varios pases desarrollados. Australia y Nueva Zelanda

Hennessy et al. (2007:509) evalu esta regin y concluyeron que si no hay una futura adaptacin al cambio climtico, los impactos en la agricultura seran considerables: Para 2030, la produccin de la agricultura y silvicultura se reducira en el sur y este de Australia y algunas partes del este de Nueva Zelanda. Se proyecta que los beneficios iniciales sern ros ms grandes por el sur y oeste. Hennessy et al. (2007:509) dijo que haba una gran probabilidad que esto sucediera. Europa el IPCC (2007:14) proyect que habr una gran probabilidad de que en el Sur de Europa el cambio climtico reduzca la produccin en los cultivos. En el centro y este de Europa se espera que disminuya la productividad forestal. En el norte de Europa, el efecto inicial del cambio climtico ser incrementar la produccin en los cultivos. Latinoamrica el IPCC (2007:14) proyect que es muy probable que en la zonas secas de Latinoamrica la produccin en algunos cultivos y en el ganado disminuya, con consecuencias desfavorables para la obtencin de alimento. En zonas templadas, los cultivos de soja creceran. Norteamrica De acuerdo con un artculo publicado por Deschenes and Greenstone en 2006, se cree que el aumento de la temperatura y las precipitaciones no tendrn efectos en los cultivos ms importantes en los Estados Unidos. Segn el IPCC (2007:14-15) se prev que en las primeras dcadas de este siglo, el cambio climtico moderado incrementara la produccin de los cultivos que solo reciben precipitaciones en un 5-20%. pero con una alta variabilidad entre regiones. El mayor desafo ser para los cultivos que estn cerca del rango de temperatura adecuada o los que dependen de recursos del agua altamente utilizados. Regiones polares (rtico y Antrtida) Brown report para el peridico The Guardian en 2005 cmo el cambio climtico haba afectado la agricultura en Islandia. Las temperaturas elevadas hicieron que se pudiera cultivar cebada, cosa que no se poda hacer desde hace 20 aos. Este calentamiento se produjo debido al cambio de las corrientes ocenicas del Caribe, afectando tambin a la pesca. Anisimov et al. (2007:655) estudiaron el clima de esta regin. Con una probabilidad media, concluyeron que los beneficios de un clima menos severo dependeran de las condiciones locales. Uno de estos beneficios sera incrementar las oportunidades para la agricultura y silvicultura. Islas pequeas En un estudio, Mimura et al. (2007:689) concluy con una alta probabilidad, que la agricultura de subsistencia y la agricultura comercial seran gravemente afectados por el cambio climtico. Disminucin en la produccin de granos Entre 1996 y 2003, la produccin de granos se ha mantenido en aproximadamente 1800 millones de toneladas. En 2000, 2001, 2002, y 2003, las reservas de granos se han reducido ya que la produccin mundial de estos no ha dado abasto al consumo. A finales de los aos setenta, el promedio de la temperatura de la tierra ha estado aumentando, con nueve de los 10 aos ms calientes desde 1995. En 2002, India y los Estados Unidos sufrieron de una disminucin considerada de cultivos por las inusuales temperaturas y sequas. En la primavera y verano

del 2003 Europa sufri de escasez de lluvias y el calor da la mayor parte de los cultivos del Reino Unido y Francia en Europa Occidental proveniente de Ucrania en el este. Los precios del pan han estado aumentando en varios pases de la regin. Estudios llevados a cabo en Aragn (Espaa) revelan la existencia de un proceso de marginalizacin de algunas zonas productoras, que dificultan cada vez ms la planificacin de los cultivos como consecuencia de las mayores restricciones derivadas del cambio climtico. (Mestre-Sanchs, F. et all, 2009) Impactos en la pobreza Los investigadores del Overseas Development Institute han estudiado los impactos potenciales que podra tener el cambio climtico en la agricultura y como esto afectara en la lucha contra la pobreza de los pases desarrollados. Sostuvieron que los efectos del cambio climtico moderado sern diversos en esos pases. Sin embargo, la vulnerabilidad de los pobres en los pases desarrollados ante los efectos a corto plazo del cambio climtico, principalmente el aumento de la frecuencia y severidad de climas adversos probablemente tendr un impacto negativo. Segn ellos, esto debera tenerse en cuenta en las polticas agrcolas. Modelos de desarrollo de cultivos Los modelos que estudian el comportamiento climtico frecuentemente son inconclusos. Para estudiar en profundidad los efectos del calentamiento mundial en la agricultura, se pueden utilizar otros tipos de modelos como modelos de desarrollo de cultivos, predicciones de la produccin y cantidades de agua consumida y fertilizantes. Tales modelos resumen el conocimiento del clima, los suelos y los efectos observados como resultado de diversas prcticas agrcolas. As, sera posible probar estrategias de adaptacin a las modificacin del medio ambiente. Como estos modelos necesariamente simplifican las condiciones naturales (frecuentemente se parte del supuesto de que las malezas, las enfermedades y las plagas estn controladas), no est claro qu tan realistas son estos estudios. Sin embargo, algunos resultados se aceptan parcialmente al aumentar su nmero de experimentos. Tambin se usan otros modelos, como el de desarrollo de insectos y enfermedades, que se basan en proyecciones climticas, por ejemplo, la simulacin de la reproduccin delfido o el desarrollo de la septoria, un tipo de enfermedad mictica del cereal. Se utilizan escenarios para estimar los efectos del cambio climtico en el desarrollo y rendimiento de los cultivos. Cada escenario se define como un conjunto de variablesmeteorolgicas que se basan en proyecciones generalmente aceptadas. Por ejemplo, muchos modelos llevan a cabo simulaciones basadas en el doble de dixido de carbono, un aumento de la temperatura del orden de 1 C a 5 C y un aumento o descenso del nivel de precipitaciones de un 20%. Otros parmetros incluyen la humedad, el viento y laactividad solar. Los modelos de escenarios de cultivos evalan la adaptacin de las granjas, como el cambio en la fecha de siembra, las especies adaptadas al clima (que necesitan vernalizacin y resistencia al fro y al calor), la adaptacin del riego y los fertilizantes y la resistencia a las enfermedades. Los modelos ms desarrollados se relacionan con el trigo, el maz, el arroz y la soya. Efecto potencial de la temperatura en el perodo de crecimiento La duracin de los ciclos de crecimiento de los cultivos est, sobre todo, relacionada con la temperatura. Un aumento en la temperatura acelerar el crecimiento. En el caso de un cultivo anual, el perodo entre la siembra y la cosecha se acortar (por ejemplo, el tiempo antes de la cosecha del maz podra acortarse entre una y cuatro semanas). Esta situacin podra afectar negativamente a la productividad debido a que la senescencia sucedera ms temprano.

Efecto del aumento del dixido de carbono en cultivos El dixido de carbono es esencial para el crecimiento de las plantas. El aumento en la concentracin de CO2 en la atmsfera podra tener consecuencias positivas como negativas. Se espera que el aumento del CO2 tenga efectos fisiolgicos positivos al incrementar la intensidad de la fotosntesis. Actualmente, la cantidad de dixido de carbono en la atmsfera es de 380 ppm que, en comparacin, es mucho menor que la del oxgeno, puesto que este tiene 210,000 ppm. Esto significa que las plantas tienen una cantidad de dixido de carbono limitada, debido a que la enzima que procesa el CO2, la rubisco, tambin procesa el oxgeno en la fotorespiracin. Los efectos de un incremento en el dixido de carbono seran mayores en cultivos C3(como el trigo) que en los cultivos C4 (como el maz), porque los primeros son mucho ms susceptibles a la falta de CO2. Los estudios han demostrado que un incremento del CO2 hace que se desarrollen menos los estomas en las plantas, lo que produce una reduccin en el consumo del agua. Bajo condiciones ptimas de temperatura y humedad, si se duplican los niveles de dixido de carbono, puede haber un incremento en la produccin de los cultivos de un 36%. Por otro lado, existen muy pocos estudios sobre el impacto que tiene el aumento de la concentracin el CO2 en sistemas agrcolas. La gran mayora de los modelos de estudian la relacin entre el CO 2 y la productividad en un ambiente aislado de otros factores del cambio climtico, como el aumento de los desastres naturales, el cambio en las estaciones, entre otros. En el 2005, La Royal Society en Londres afirm que los supuestos beneficios del aumento de la concentracin del dixido de carbono "probablemente sern muy inferiores a lo estimado", cuando factores como el incremento el ozono en la tropsfera se toman en cuenta. Efecto en la calidad De acuerdo con el IPCC, "La importancia del impacto del cambio climtico en la calidad del forraje y el grano surge de nuevas investigaciones. Para el arroz, el contenido de amilosa del grano (el cual determina la calidad de coccin) aumenta ante el CO2 elevado. El grano de arroz cultivado en ambientes con alta concentracin de CO2 sera mucho ms slido que los granos actuales al cocinarse. Sin embargo, disminuiran las concentraciones de hierro y zinc, importantes para la nutricin humana. Adems, el contenido proteico del grano se reducira si se incrementan la temperatura y el dixido de carbono".23 Estudios usando FACE (enriquecimiento de dixido de carbono al aire libre) han demostrado que los incrementos en el dixido de carbono reducen las concentraciones de micronutrientes en cultivos.24 Esto podra traer repercusiones en otros ecosistemas ya que los herbvoros que necesitarn ms comida para obtener la misma cantidad de protenas. Estudios han demostrado que niveles altos de dixido de carbono reducen la cantidad de nitrgeno que necesita la planta (un nmero menor ha demostrado lo mismo para elementos como el zinc) produciendo cultivos con menor valor nutricional. Esto afectara principalmente a las poblaciones de pases pobres que no puedan compensar esto comiendo ms, variando la dieta, o con suplementos. La disminucin del nitrgeno en pastos tambin ha demostrado que reduce la productividad en las ovejas, que dependen de los microbios de sus intestinos para digerir las plantas, los que a la vez dependen del nitrgeno. Tierras agrcolas y cambio climtico El cambio climtico podra incrementar la cantidad la tierra arable en regiones de alta latitud puesto que esto hara que disminuyan las zonas heladas. Un estudio hecho en el 2005 afirma que, desde el ao 1960, la temperatura en Siberia ha aumentado en promedio 3 C (mucho ms que el resto del mundo).

Sin embargo, informes sobre el impacto mundial en la agricultura rusa indican efectos de diversa ndole: mientras que en las tierras de la zona norte se espera que aumenten las tierras cultivables, tambin advierten de posibles perdidas en la productividad y un mayor riesgo de sequa. Se espera que para el 2100 el nivel del mar haya subido un metro, aunque esta proyeccin se discute muy fuertemente. La elevacin del nivel del mar producira prdidas de tierras de cultivo, particularmente en el Sureste Asitico. La erosin, la inundacin de las costas, la salinidad de la capa fretica debido al incremento en el nivel del mar, podran afectar a la agricultura a travs de la inundacin de tierras con baja altitud. Si el nivel del mar aumentara como se esperara en la conjetura, tierras bajas como Bangladesh, India y Vietnam tendran mayores prdidas en los cultivos de arroz. Vietnam, por ejemplo, depende en gran medida de su extremo sur donde se encuentra el delta del Mekong, para sembrar arroz. Cualquier aumento en el nivel del mar de no ms de un metro inundar varios km 2 de cultivos de arroz, incapacitando a Vietnam de producir y exportar su producto principal. Erosin y fertilidad Se espera que las temperaturas atmosfricas ms clidas observadas en las dcadas pasadas se conviertan en ciclos hidrolgicos ms vigorosos, con mayores precipitaciones. Probablemente ocurra erosin y degradacin del suelo. La fertilidad de los suelos tambin se vera afectada por el cambio climtico. Sin embargo, como la proporcin entre el carbono y el nitrgeno es constante, la duplicacin del carbono probablemente implicara un almacenamiento mucho ms alto del nitrgeno en los suelos como nitrato, por lo que habran mayores elementos fertilizantes, lo que producira mejores cultivos. La necesidad promedia de nitrgeno disminuira, lo que dara la opcin de cambiar estrategias de fertilizacin que a menudo son costosas. Debido a los climas extremos que se podran producir, el incremento en precipitaciones muy probablemente producira grandes riesgos de erosin, mientras que al mismo tiempo proveer tierras con mejor hidratacin, dependiendo de la intensidad de la lluvia. La posible evolucin de la materia orgnica en el suelo es un hecho controvertido: mientras el incremento en la temperatura inducira una gran velocidad en la produccin de minerales, la disminucin en el contenido de la materia orgnica en el suelo, la concentracin atmosfrica de CO2 tendera a incrementarse. Efectos potenciales del cambio climtico en pestes, enfermedades y mala hierba Un punto muy importante a considerar es que la mala hierba al igual que los cultivos sufrira tambin una aceleracin del ciclo, y tambin se beneficiara de la fertilizacin del carbono. Ya que la gran mayora de mala hierba son plantas C3, probablemente competiran incluso ms que ahora contra las plantas C4 como los tomates. Sin embargo, algunos resultados hacen posible creer que los herbicidas aumentaran su efectividad con el incremento en la temperatura. El calentamiento mundial producira un incremento de las precipitaciones en algunas reas, que conduciran a un incremento en la humedad atmosfrica y la duracin de las estacin lluviosa. Combinado con altas temperaturas, esto podra favorecer a la propagacin de enfermedades en los hongos. Igualmente, por las altas temperaturas y la humedad, podra haber un incremento en la propagacin de insectos y vectores biolgicos. Deshielo y desaparicin de los glaciares El continuo retroceso de los glaciares tendr diferentes impactos cuantitativos. En regiones donde se dependa mucho de la escorrentia de los glaciares que se derritieron en la temporada de verano ms caliente, posteriormente actual del retroceso eventualmente agotar el hielo glacial y sustancialmente

reducira o eliminara la escorrienta. Una reduccin de la escorrienta afectar la habilidad de irrigar cultivos y reducir el flujo de una corriente de agua necesaria para matener las represas y diques llenas. Aproximadamente 2400 millones de personas viven en las cuencas hidrogrficas de los ros del Himalaya. India, China, Pakistn, Afghanistan, Bangladesh, Nepal y Birmaniapodran experimentar inundaciones seguidas por graves sequas en las dcadas posteriores. Solamente en India, El ro Ganges provee agua para tomar y para la agricultura, beneficiando a ms de 500 millones de personas. La costa Oeste de Norteamrica, que obtiene gran parte del agua que necesitan de glaciares y montaas como Rocky Mountains y Sierra Nevada tambin seran afectados. Ozono y rayos UV Algunos cientficos creen que la agricultura podra verse afectada por una disminucin de la capa de ozono, ya que los radiacin ultravioleta de onda media (UVB) aumentara, lo cual biolgicamente es peligroso. Un exceso de este tipo de radiacin puede afectar directamente en la fisiologa de las plantas y producir cantidades masivas de mutaciones, e indirectamente cambiar el comportamiento de los polinizadores, aunque tales cambios son fciles de cuantificar. Sin embargo, an no se ha establecido si un incremento en los gases de efecto invernadero haran disminuir la capa de ozono. Lo que si se sabe es que un posible efecto de la elevacin de la temperatura sean unos niveles significativamente ms altos del ozono en la troposfera, que hara que los cultivos tuvieran rendimientos substancialmente menores.