Lomos de merluza, como sana y rica son lomos de merluza congelada, tambin ideal para nios (que les

guste la cebolla): Lomos de merluza congelados (8) 3 cebollas grandes Pan rallado Limn Margarina Aceite Sal Preparacin: Cortamos las cebollas en lminas no muy delgadas y las pochamos en una sartn. Una vez hecho esto se colocan en un recipiente preferiblemente de barro (si no se tiene ninguno es suficiente con que sea apto para horno) y encima vamos colocando los lomos de merluza. Salar al gusto. Dejar los lomos juntitos y espolvorear pan rallado por encima hasta cubrirlos; despus poner encima un poquito de margarina (se puede sustituir por aceite). Precalentamos el horno a 220C. Se introduce el recipiente con los lomos de merluza a una altura media durante 15 minutos, se saca del horno y se echan por encima unas gotitas de limn; se vuelve a meter al horno mas o menos 5 minutos mas o hasta que est dorado por encima. Esta receta es muy buena para que los nios coman pescado, porque estos lomos congelados no tienen espinas y son muy fciles de comer.