UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD Escuela de Ciencias Agrícola, Pecuarias y del Medio Ambiente PROGRAMA TECNOLOGIA EN PRODUCCION

ANIMAL CEAD LA DORADA

EVALUACIÓN DEL CRECIMIENTO EN NEONATOS DE BABILLA (CAIMAN CROCODYLUS FUSCUS) BAJO EL EFECTO DE TRES DIETAS EXPERIMENTALES

CRISTIAN MAURICIO CADENA TRIANA RAMON MAURICIO DUQUE GIRALDO JORGE ENRIQUE QUINTERO REYES

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS PROGRAMA ZOOTECNIA CEAD LA DORADA 2011

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UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD Escuela de Ciencias Agrícola, Pecuarias y del Medio Ambiente PROGRAMA TECNOLOGIA EN PRODUCCION ANIMAL CEAD LA DORADA

EVALUACIÓN DEL CRECIMIENTO EN NEONATOS DE BABILLA (CAIMAN CROCODYLUS FUSCUS) BAJO EL EFECTO DE TRES DIETAS EXPERIMENTALES

CRISTIAN MAURICIO CADENA TRIANA RAMON MAURICIO DUQUE GIRALDO JORGE ENRIQUE QUINTERO REYES

Proyecto para optar al título de Zootecnistas JOSE CENEN RUIZ SANTOS ZOOTECNISTA

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD ESCUELA DE CIENCIAS AGRICOLAS PECUARIAS Y DEL MEDIO AMBIENTE PROGRAMA ZOOTECNIA CEAD LA DORADA 2011

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Nota de Aceptación _____________________________________ _____________________________________ _____________________________________

_____________________________________ Presidente del Jurado

_____________________________________ Jurado

_____________________________________ Jurado

Ciudad y fecha _____________________________________________________

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mi perseverancia y mi empeño. me han enseñado a encarar las adversidades sin perder nunca la dignidad. Ella es lo mejor que nunca me ha pasado. por su empeño. por su comprensión. Es sin duda mi referencia para el presente y para el futuro. Para mi esposa Yesica tal y como es. por ser porque la quiero. mis principios. ni desfallecer en el intento. y todo ello con una gran dosis de amor y sin pedir nunca nada a cambio. Me han dado todo lo que soy como persona. Su nacimiento ha coincidido con los momentos finales de la Tesis. A mi mamá porque me dio la vida y ha sido un apoyo moral en mi diario vivir. mis valores. violeta. conseguir un equilibrio que me permita dar el máximo de mí. Muchas gracias de todo corazón. por su fuerza.UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD Escuela de Ciencias Agrícola. . A todos ellos. por su amor. Por su Realmente ella me llena por dentro para paciencia. a ella especialmente le dedico ésta Tesis. Pecuarias y del Medio Ambiente PROGRAMA TECNOLOGIA EN PRODUCCION ANIMAL CEAD LA DORADA DEDICATORIA Para mis tíos Baltasar y Celina por su comprensión y ayuda en momentos malos y difíciles. y ha venido a este mundo para darme el último empujón para terminar el trabajo. Ramón Mauricio Duque Giraldo 4 . Para mi hija. Nunca le podré estar suficientemente agradecido.

Jorge Enrique Quintero 5 . A mis tutores por su conocimiento y paciencia a todas gracias por permitir ser mejor persona. Mauricio Cadena Triana Hoy después de esfuerzos y lucha.UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD Escuela de Ciencias Agrícola. Pecuarias y del Medio Ambiente PROGRAMA TECNOLOGIA EN PRODUCCION ANIMAL CEAD LA DORADA A mi mama que ha estado siempre conmigo apoyándome motivando y dándome fuerza para salir adelante en los diversos obstáculos que la vida nos presenta y todas aquellas personas que de una u otra forma influyeron en el transcurso de mi carrera dándome motivación y apoyo incondicional en los múltiples momentos de debilidad y sobre todo gracias a Dios por brindarme la salud y la vida para culminar con éxito una más de mis metas. hijo y profesional. A mis jefes que acolitaron algunas llegadas tarde y agradezco por muchos permisos concedidos. a mis hermanos que con su gran compañía y buenos consejos dieron luz a mi meta. se ve el triunfo de mi trabajo ofrezco éste logro a mis padres que fueron cimiento de fortaleza y ánimo para un camino largo donde hoy saboreo lo dulce del triunfo. amigo.

Un especial agradecimiento al doctor José Cenen Ruiz como director de la tesis. al vigilante y todos los compañeros unadistas que continúan con ésta meta mágica del saber. a todas mil y mil gracias. 6 . a la doctora María del Pilar Álvarez Reyes la magia de su saber. cautivó nuestra mente con A la doctora Liliana Gualtero que con sus exigencias éste proceso formativo llegue al fin hizo y quiso hacer de nosotros los mejores profesionales del mañana muchos a los que debemos agradecer que satisfactoriamente. al jardinero por su buen saludo en la mañana. son que con sus infinitos conocimientos en el inicio de éste proceso formativo. es poder plasmar en éste papel las diferentes personas que hicieron posible en ésta etapa de estudio un espacio de logros y satisfacciones que enaltecieron nuestro espíritu y alegraron nuestros corazones. Un agradecimiento especial a nuestras familias a los amigos que siempre firmes dieron consejos de ánimo para continuar.UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD Escuela de Ciencias Agrícola. Pecuarias y del Medio Ambiente PROGRAMA TECNOLOGIA EN PRODUCCION ANIMAL CEAD LA DORADA AGRADECIMIENTOS Los autores agradecen: Hoy finalizando éste proceso de formación son pocas las palabras para expresar el mayor agradecimiento y alegría de poder culminar con éxito ésta etapa por la que tanto luchamos y largas noches de estudio dedicamos . a su grupo administrativo a las personas que trabajan en los quehaceres diarios. Agradecemos a los directores de la universidad.

1.4 DIETAS EXPERIMENTALES 11 13 14 14 14 14 14 14 14 15 15 15 15 15 15 17 17 17 17 18 22 22 22 23 24 26 27 29 30 32 32 32 32 34 7 .1.1 LOCALIZACIÓN 8.4 Temperatura 4.1.1 Ficha Técnica 4.1 ANTECEDENTES 7.1.1. 1 EVALUACIÓN DEL CRECIMIENTO EN NEONATOS DE BABILLA (CAIMAN CROCODYLUS FUSCUS) BAJO EL EFECTO DE TRES DIETAS EXPERIMENTALES .1.10 Veredas 4.1.2.3 Proteínas 7.1.4 Vitaminas y Minerales 8 METODOLOGÍA 8.2 NUTRICIÓN 7.2 MATERIAL BIOLÓGICO 8.2.2 Objetivos Específicos 6 RESEÑA HISTÓRICA 7 MARCO TEÓRICO 7.1.1. Pecuarias y del Medio Ambiente PROGRAMA TECNOLOGIA EN PRODUCCION ANIMAL CEAD LA DORADA CONTENIDO Pág.1.1.1.1.5 Precipitación 4.2 Clasificación Taxonómica Babilla 7.1 Los Cocrodilia 7.1.1 CARACTERIZACION DE LA POBLACION 4.3 UNIDADES EXPERIMENTALES 8.1.1. 2 INTRODUCCIÓN 3 JUSTIFICACIÓN 4 PROBLEMA 4.1.UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD Escuela de Ciencias Agrícola.1 Objetivo General 5.1.9 División Política 4.3 Linderos 4.1.1 Información General 4.2.6 Altitud 4.1.11 Superficie 5 OBJETIVOS 5.2 Ubicación Espacial 4.2.1 Carbohidratos 7.1.2 Lípidos 7.1.1.1.8 Piso térmico 4.7 Climatología 4.

6 8.UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD Escuela de Ciencias Agrícola.1 PARAMETROS A EVALUAR TIEMPO DE EJECUCIÓN DISEÑO EXPERIMENTAL HIPÓTESIS RESULTADOS Y DISCUSIÓN RESULTADOS CONCLUSIONES RECOMENDACIONES . BIBLIOGRAFIA ANEXOS 34 36 36 37 38 39 52 54 55 57 8 .7 9 10 10. Pecuarias y del Medio Ambiente PROGRAMA TECNOLOGIA EN PRODUCCION ANIMAL CEAD LA DORADA 8.5 8.

3 Medias estimadas para el peso final (LSMEANS) Tabla No. 6 Conversión de alimento en peso y longitud Tabla No.5 Consumo diario promedio por tratamiento Tratamiento-1) Tabla No. Tabla No.UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD Escuela de Ciencias Agrícola. 7 Mortalidad registrada en casa tratamiento Tabla No. 8 Precio por Kg de alimento en cada tratamiento 24 33 39 43 48 49 50 51 (Kg. 4 Medias estimadas para la longitud final (LSMEANS) Tabla No. 2 Datos iníciales unidades experimentales Tabla No. Subespecie de babilla en Colombia Tabla No. LISTA DE ANEXOS 9 . Pecuarias y del Medio Ambiente PROGRAMA TECNOLOGIA EN PRODUCCION ANIMAL CEAD LA DORADA LISTA DE TABLAS Pág.1.

4 Análisis de varianza para la variable ancho vientre Anexo No. no sólo por el constante fortalecimiento de la estructura normativa nacional en cuanto al uso y 10 . Pecuarias y del Medio Ambiente PROGRAMA TECNOLOGIA EN PRODUCCION ANIMAL CEAD LA DORADA Pág. 8 Cálculos costo núcleo Anexo No. Anexo No. INTRODUCCIÓN La zoocría como actividad productiva se ha visto frecuentemente enfrentada a grandes retos que garanticen su permanencia dentro del sector productivo como una actividad rentable y sostenible en el tiempo.10 Mortalidad mensual en cada tratamiento 57 59 61 63 65 67 68 69 70 71 2. 5 Análisis de varianza para la relación peso-/longitud Anexo No. 7 Costos por kg de recurso Anexo No.UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD Escuela de Ciencias Agrícola. 3 Análisis de varianza para la variable largo vientre Anexo No. 2 Análisis de varianza para la variable peso final Anexo No.1 Análisis de varianza para la variable longitud final Anexo No. 9 Costo alimentación periodo experimental Anexo No. 6 Alimento consumido durante el ensayo Anexo No.

está enfocada principalmente en tres especies de reptiles del orden crocodilia.) para el país. donde los hallazgos realizados hasta el 11 . engorde). postura. en algunos casos el productor se ve obligado a comprar menudencias. Grupo Investigativo Gran parte de los zoocriaderos de éste tipo en el país. sino por la disponibilidad en un momento dado de los recursos usados para tal fin.) o babillas (Caiman Crocodilus spp. es necesario retomar los estudios ya realizados en cuanto al uso de recursos alternativos y comenzar a usar los avances de otros países expertos en el tema como Australia y Estados Unidos. sino también a la constante incertidumbre por garantizar una adecuada alimentación. siendo éste último aspecto de gran importancia. (Grupo Investigativo) La zoocría en el país destinada a piel. babillas ( Caimán crocodilus spp. caso de especies de reptiles como cocodrilos ( Crocodylus spp. estos animales se caracterizan por presentar hábitos fundamentalmente carnívoros en el medio natural. ya que es muy costoso mantener un suministro constante de proteína animal a un plantel de cría de estos animales. no sólo por las cantidades requeridas. fundamentan los sistemas de alimentación en subproductos de otras actividades como la avicultura (incubación. (Grupo Investigativo) Si bien es cierto que existen pocos avances en cuanto los aspectos generales y específicos de la nutrición y alimentación de especies silvestres. ya que es uno de los pilares de éxito de la actividad productiva. Pecuarias y del Medio Ambiente PROGRAMA TECNOLOGIA EN PRODUCCION ANIMAL CEAD LA DORADA aprovechamiento de especies silvestres destinadas a un uso comercial. caimán del Magdalena (Crocodylus acutus) y caimán del Orinoco ( Crocodylus intermedius).). aspecto que complica su mantenimiento en cautiverio. pollo porcionado o pescado para cubrir la alimentación del plantel y rara vez se dispone de animales muertos de granjas pecuarias circundantes.UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD Escuela de Ciencias Agrícola. plantas de beneficio (decomisos).

3. que en el caso de las avícolas tendrán que disponer internamente de los subproductos que son la fuente de alimento de zoocriaderos. con el fin de mejorar la competitividad de la zoocria de Crocodilidos en el país. Pecuarias y del Medio Ambiente PROGRAMA TECNOLOGIA EN PRODUCCION ANIMAL CEAD LA DORADA momento son considerables. (Grupo Investigativo). (Grupo Investigativo). JUSTIFICACION A largo plazo se prevé que la legislación va a exigir que cada explotación pecuaria . entre otros. gallinas ahogadas. Esto se realizó bajo el supuesto de que un mejor balance de nutrientes en la dieta puede generar un efecto positivo sobre las respuestas productivas de los animales suplementados comparados con animales alimentados con la dieta normal de un zoocriadero. realice el manejo de residuos generados dentro de la misma . (Grupo Investigativo). lo que pone en 12 . es decir. como una alternativa nutricional rentable a largo plazo. tal como pollos de un día descartados.UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD Escuela de Ciencias Agrícola. Este trabajo se enfocó a probar las alternativas nutricionales dentro del régimen alimenticio de crocodilidos con el objetivo de mejorar el balance nutricional de la dieta suministrada y evaluar la posibilidad de incluir fuentes proteicas vegetales en la dieta de animales carnívoros. huevo descartado.

reduciendo de esta forma los desperdicios alimenticios. reducir los porcentajes de mortalidad en las diferentes fases tasas de postura.1 Información General 4. conversiones alimenticias. por ser una actividad que demanda de este recurso para el mantenimiento de los animales.1. que de una u otra forma se ven reflejados en la rentabilidad de la explotación y adicionalmente en la contaminación de cuerpos de agua. porcentajes de incubación y eclosión. Se decidió realizar el ensayo con el fin de buscar alternativas nutricionales de un mejor balance a la dieta tradicional del zoocriadero.1 Ficha Técnica 13 . PROBLEMA 4. debido a que estaría en competencia directa con el consumo humano.1.1. CARACTERIZACION DE LA POBLACION 4. Adicional a esto.UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD Escuela de Ciencias Agrícola. principalmente por dos razones.1. Y Otra de evaluar la aceptación de dietas semi-húmedas como un primer paso a la introducción a mediano plazo de dietas secas en la especie caimán Crocodylus Fuscus. con el fin de optimizar el uso de los recursos disponibles. una de éstas es mejorar parámetros productivos como tiempo de crecimiento. desfavoreciendo de ésta forma la rentabilidad de la actividad. 4. es indispensable comenzar a tener un conocimiento más profundo de las necesidades nutricionales de este tipo de animales. ya que el productor se vería obligado a adquirir recursos proteicos de alto valor como el pescado o pollo. Pecuarias y del Medio Ambiente PROGRAMA TECNOLOGIA EN PRODUCCION ANIMAL CEAD LA DORADA problemas la sostenibilidad de actividades como la cría de babillas.

1 mm.6 Altitud Las alturas sobre el nivel del mar (msnm) van desde los 177 msnm (cabecera) a los 500 msnm. Quebradas Aguas Claras al medio.2 Ubicación Espacial 5 .4 Temperatura 32 grados centígrados promedio.1. 4.3 Linderos Oriente: Yacopi.28 grados latitud norte y de 79 – 39 longitud oeste de Greenwich. Caparrapi. Río Negro.1.1. Río Guaguaqui al medio.152. Occidente: La Dorada. (Cuchilla de San Antonio) de la ciudad de Puerto Salgar. 4. 4.1.1.1.1. 4.A. Río Magdalena al medio.UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD Escuela de Ciencias Agrícola. De la ciudad de puerto salgar. 4. Norte: Puerto Boyacá.1. está localizado en la puerta noroccidental del departamento de Cundinamarca. Río negro al medio.1. Quebrada Cambras al medio y Guaduas. Sur: Caparrapi.5 Precipitación 2. Pecuarias y del Medio Ambiente PROGRAMA TECNOLOGIA EN PRODUCCION ANIMAL CEAD LA DORADA El ZOOCRIADERO LIRICA S.. se encuentra ubicado en el municipio de Puerto Salgar. 14 . cantidad de lluvia por milímetro / anual.1.

1. 4.7 Climatología Bosque húmedo tropical con transición a Bosque seco tropical. Yerbabuena.1.1.1. 4. El Guayabo y Colorados. 4.1.1. Isla Rayaderos. La Dominica. Caño Pescado. Reines. Puerto Rojo.10 Veredas Brisas. San Antonio.1.1 hectáreas 15 . La Viuda.1. 4.1. Río Negrito.1. Colorados. retirado y salado de piel: 300 metros cuadrados Incubadora: 0. Pecuarias y del Medio Ambiente PROGRAMA TECNOLOGIA EN PRODUCCION ANIMAL CEAD LA DORADA 4.UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD Escuela de Ciencias Agrícola.8 Piso Térmico Cálido. Salamina.11 Superficie 6 hectáreas distribuidas así: Área administrativa: 1000 metros cuadrados Área de preparación de alimentos: 700 metros cuadrados Bodega: 1000 metros cuadrados Área de sacrificio. Quitafrios.9 División Política 4l municipio de Puerto Salgar posee 15 veredas distribuidas en la inspecciones de Policía de Puerto Libre. Koran. El Guayabo.

Pecuarias y del Medio Ambiente PROGRAMA TECNOLOGIA EN PRODUCCION ANIMAL CEAD LA DORADA Sala cunas: 0.1 OBJETIVO GENERAL Evaluar el crecimiento (longitud.UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD Escuela de Ciencias Agrícola.4 hectáreas Pre juveniles: 0. 5. OBJETIVOS 5.8 hectáreas Juveniles: 1. anchura y peso) en neonatos de Caiman crocodilus fuscus (Babilla) bajo condiciones de cría comercial. 16 .5 hectáreas Parentales: 2.2 hectáreas Neonatales: 0.5 hectáreas Viviendas: 1000 metros cuadrados Reservorio de agua: 1000 metros cuadrados. utilizando dietas a base de proteína vegetal como suplemento a la dieta normal (embrión de pollo).

sobre los parámetros productivos. 6. Elaborar una dieta con fuentes proteicas alternativas (Harina de pescado y Torta de soya) como suplemento a la alimentación de neonatos de babilla. fomento. 17 . cría y aprovechamiento de la fauna terrestre o acuática en un área claramente determinada. RESEÑA HISTÓRICA La ZOOCRIA es un proceso productivo que hace referencia al mantenimiento. Pecuarias y del Medio Ambiente PROGRAMA TECNOLOGIA EN PRODUCCION ANIMAL CEAD LA DORADA 5. en busca de una alternativa económicamente viable.UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD Escuela de Ciencias Agrícola. Determinar los costos de la suplementación nutricional. Evaluar la aceptación y el efecto de la inclusión de los subproductos vegetales en la dieta de neonatos de babilla.2 OBJETIVOS ESPECÍFICOS Comparar el comportamiento productivo de las babillas suplementadas con respecto a los animales sin suplementación y animales suplementados con una premezcla de vitaminas y aminoácidos. Realizar un acercamiento a los requerimientos nutricionales teóricos de neonatos de babilla.

y parentales de caimán crocodylus fuscus obtenidos en la zona mediante RANCHEO. Parentales. Estamos regulados y supervisados por la CAR Cundinamarca. con un pie de cría de crocodylus acutus obtenido en ese entonces por el INDERENA. Prejuveniles. Humedad promedio: 95%. ALIMENTACIÓN Huevo cocido.5 grados. / Postura promedio número de huevos 45. Embrión de pollo. Se maneja proceso productivo cerrado que incluye: Incubación.A se estableció en 1987. ACUTUS: 75 días en promedio. Cumplimos con la normatividad de repoblación entre todas las demás disposiciones en beneficio mutuo y armónico con el medio ambiente. 18 . Juveniles. FUSCUS: 65 días en promedio. Se tiene como proyecto a mediano y largo plazo la creación del aspecto turístico en el zoocriadero. Somos una empresa de la región que genera empleo para 30 trabajadores directos. Cría. Pecuarias y del Medio Ambiente PROGRAMA TECNOLOGIA EN PRODUCCION ANIMAL CEAD LA DORADA El zoocriadero LIRICA S.UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD Escuela de Ciencias Agrícola. / Postura promedio número de huevos 28. INCUBACION Temperatura promedio: 31.

Pecuarias y del Medio Ambiente PROGRAMA TECNOLOGIA EN PRODUCCION ANIMAL CEAD LA DORADA Vísceras. Juveniles: Alimentación: embrión de pollo + huevo. Talla promedio: 115 centímetros. 19 . Manejo: aseo diario . Talla promedio: 82 centímetros.homogenización de lotes cada 5 tallas y amputación décimo verticilo fuscus y onceavo verticilo en acutus. Talla promedio: 28 centímetros. Etapa de cría Sala cuna Alimentación: concentrado + bofe + promocalier + estimulación con alimento vivo. Manejo: aseo diario y homogenización de lotes cada 5 tallas.homogenización de lotes cada 5 tallas e identificación de sexo. Manejo: aseo diario . Talla promedio: 55 centímetros.UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD Escuela de Ciencias Agrícola. Prejuveniles: Alimentación: embrión de pollo + huevo. Neonateras: Alimentación: embrión de pollo + promocalier. Manejo: aseo diario y homogenización de lotes cada 5 tallas.

se evacuan con la empresa de servicios públicos. Hembras: 170 centímetros. CORTES: Barriga y lomo. Parentales: Alimentación: huevo perico + vísceras y promocalier. En este momento los animales acutus no son sacrificados se tienen como pie de cría. MANEJO DE RESIDUOS BASURAS: Vidrio-lata-desechos hospitalarios.5 centímetros. LIQUIDOS: Manejo de RIEGO Y FERTILIZACION en potreros de ganadería. 20 . solo se sacrifican los fuscus. Manejo: proporciones de 3-1 hembras y machos e identificación con microchip. el cual nos da un promedio de ganancia en talla mensual de 2.UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD Escuela de Ciencias Agrícola. Talla promedio: Machos: 215 centímetros. Según solicitud del cliente se dispone de la talla a sacrificar. Pecuarias y del Medio Ambiente PROGRAMA TECNOLOGIA EN PRODUCCION ANIMAL CEAD LA DORADA Sacrificio: Método indoloro descerebración por impacto.

residuos de trampas de grasa y demás se organiza en COMPOSTAGE. 7.1 Los Crocodilia 21 .UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD Escuela de Ciencias Agrícola. MARCO TEORICO 7. Pecuarias y del Medio Ambiente PROGRAMA TECNOLOGIA EN PRODUCCION ANIMAL CEAD LA DORADA SÓLIDOS: Sobrante de alimento.1.1 ANTECEDENTES 7.

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD Escuela de Ciencias Agrícola. que habita en una región muy reducida en los alrededores de Shangai. (Cárdenas. el cráneo presenta una estructura ósea maciza. Tanto los cocodrilos. cerca de la garganta. de las cuales hay 22 especies vivientes. En los periodos geológicos anteriores. babillas (Caiman crocodilus). 1994). siendo Colombia el país con mayor número de crocodrilianos en el mundo con seis de estas especies: Paleosuchus trigonatus. los crocodilia tenían una distribución geográfica mucho más amplia. 22 . donde una válvula separa los conductos respiratorios del de los alimentos. 1994). caimán negro o del Amazonas (Melanosuchus niger). siendo estas últimas las de mayor interés comercial por la calidad de su piel. Estos reptiles se caracterizan por su gran tamaño. Pecuarias y del Medio Ambiente PROGRAMA TECNOLOGIA EN PRODUCCION ANIMAL CEAD LA DORADA Estos grandes reptiles se encuentran en todo el mundo y representan un orden muy antiguo que fue contemporáneo con los dinosaurios. los dientes o colmillos. los orificios auditivos se hallan cubiertos por un opérculo cutáneo movible. caimán del Magdalena ( Crocodylus acutus) y caimán del Orinoco (Crocodylus intermedius). Alligatoridae y Crocodylidae. incluso se contaba con especies verdaderamente marinas. las aberturas de las fosas nasales internas están situadas muy atrás. como los caimanes tienen el cuerpo cubierto de placas escamosas corneas u osificadas gruesas y duras en forma de escudos casi cuadrangulares y la cola comprimida lateralmente. están engastados en alveolos separados unos de otros. es el caso de una especie de Alligator. Gavialidae. El orden crocodilia se halla representado actualmente por tres familias. la cual les sirve de remo y timos para nadar (Cárdenas. (Cárdenas. 1994). Según parece el orden de los crocodilia está desapareciendo paulatinamente de la faz de la tierra.

yacaretinga. 1992 23 . caimán de anteojos. SUBESPECIES DE BABILLA EN COLOMBIA Familia Alligatorida e Género Caimá n Especie crocodilu s Subespecie chiapasius Distribución Costa Pacífica y Caribe Fuente Thornbjarson.2 Clasificación Taxonómica Babilla TAXONOMÍA DE LAS BABILLAS Fuente: Extraído y modificado de Integral Taxonomic Information System (ITIS). TABLA 1.1.UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD Escuela de Ciencias Agrícola. Pecuarias y del Medio Ambiente PROGRAMA TECNOLOGIA EN PRODUCCION ANIMAL CEAD LA DORADA 7. De este género se reportan cuatro subespecies (Tabla 1). Disponible en: http://www.gov/servlet/SingleRpt/SingleRpt?search_topic=TSN&search_value=174370 Nombre común: Babilla. tulisio. INTEGRATED TAXONOMIC INFORMATION SYSTEM (ITIS). baba.itis.

2 NUTRICIÓN El manejo nutricional de cualquier especie animal requiere de un conocimiento preciso de los diferentes nutrientes necesarios para el individuo y de la capacidad de los mismos para usar los ingredientes digestibles. En el caso de los crocodilia. Un crecimiento corporal satisfactorio se logra por medio del suministro de una dieta apropiada. 1986). pero a nivel 24 . la serie dental superior ocupa una posición más externa labial que la serie dental inferior. Pecuarias y del Medio Ambiente PROGRAMA TECNOLOGIA EN PRODUCCION ANIMAL CEAD LA DORADA Caima n Caima n Caimá n crocodilu s crocodilu s crocodilu s crocodilus fuscus Río Orinoco y Amazonas Costa Caribe y este del río Sinu Río Apaporis y otros afluentes apaporiensi s Fuente Adaptado de (Cárdenas. además el cuarto diente mandibular no queda expuesto cuando se cierra la boca. la información de requerimientos nutricionales y la habilidad para usar tales nutrientes es limitada y no se le ha dado mayor importancia (Staton. ni posee un forámen o escotadura a diferencia de los crocodylidae (Chiriví.UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD Escuela de Ciencias Agrícola. et al. 7. 1994) Esta familia se caracteriza por presentar 17 a 22 dientes en cada dentario. determinando un comportamiento negativo en el desarrollo de los animales. hay evidencias suficientes para asegurar que una dieta deficiente en cuanto a la cantidad de alimento proporcionado retarda notablemente el crecimiento corporal. al igual que una dieta no balanceada. Según reportes del INDERENA (1987). La cría de crocodilianos se ha segmentado en diferentes fases de acuerdo con la clasificación por tamaño en cada sistema productivo en particular. 1973)..

(Pooley.5m. el primer grupo se alimenta de insectos de orilla. pueden diferenciarse básicamente dos grupos o clases por tamaño (Pooley. Por tal razón y como lo sugiere 25 . En el caso de la energía. lípidos. sin ser una alternativa suficiente para suplir la demanda de una población normal durante todo el año (Pooley. por otro lado las proteínas. minerales y lípidos contribuyen a las necesidades estructurales del organismo. todos ellos deben proveer la energía requerida por el organismo para cubrir los requerimientos de mantenimiento. 1990): Adicional a la cantidad total. proteínas y lípidos. crecimiento y reproducción. se deriva principalmente de carbohidratos. desde trampas para insectos hasta la cría de diferentes animales. caracoles. Se han probado diferentes estrategias. lo que en muchos casos ha determinado un mayor requerimiento de mano de obra y que representaría un complemento para unos pocos neonatos y juveniles. las cuales son esenciales en dietas de especies ampliamente estudiadas.Grupo de neonatos y de hasta 1.Adultos reproductores o animales mayores de 2. ranas y peces pequeños. es importante considerar tanto la composición de cada uno de los nutrientes como la proporción de los mismos en la dieta completa. En cualquier especie los nutrientes básicos son proteínas. En condiciones silvestres. Pecuarias y del Medio Ambiente PROGRAMA TECNOLOGIA EN PRODUCCION ANIMAL CEAD LA DORADA comercial. vitaminas y minerales. arañas.5m de longitud. 1990): a. caso de las relaciones proteína/energía o calcio/fósforo. renacuajos. carbohidratos. b. 1990).UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD Escuela de Ciencias Agrícola. en el caso de la cría comercial donde se pueden llegar a tener entre 3000 – 5000 animales en esta clase. es casi imposible garantizar la dieta natural en volumen necesario para alimentar a todos los juveniles.

(1986) es indispensable identificar y establecer los nutrientes básicos. 1986). debe considerarse. 7. ya que es deseable incluir carbohidratos en las dietas como una fuente de energía más económica. caso de las comidas semi–húmedas. lo que favorecería la utilidad de la misma (Staton et al. 26 .2. que el uso de este nutriente en animales carnívoros es incrementado por tratamientos físicos. la absorción de glucosa con escasa asimilación de monosacáridos y disacáridos. La energía necesaria para el mantenimiento de actividades vitales tales como el crecimiento. caso del calor. aspecto que no es ajeno a los cocodrilos..c. al igual que la cantidad mínima. actividad. factor que sugiere una aparente incapacidad de uso de carbohidratos de origen vegetal por parte de los crocodilia. Por último. además de las propiedades aglutinantes que favorecen la elaboración de raciones granuladas.. factor que se convierte en aspecto decisivo en las formulaciones para este grupo de animales. óptima y máxima de cada nutriente requerido. 1986). producción y reproducción es obtenida de carbohidratos. es de esperar que los requerimientos nutricionales de los crocodilianos varíen con la edad y con la estación de año (Staton et al.1 Carbohidratos En general los animales carnívoros presentan una ingestión de carbohidratos de origen vegetal mínima en el medio natural. Coulson y Hernández (1983)..UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD Escuela de Ciencias Agrícola. Por otro lado. proceso que es normal en la elaboración de alimentos y que al mismo tiempo puede favorecer el valor de otros nutrientes en los ingredientes que contienen carbohidratos en los alimentos formulados para lagartos (Staton et al. Pecuarias y del Medio Ambiente PROGRAMA TECNOLOGIA EN PRODUCCION ANIMAL CEAD LA DORADA Staton et al. grasas y proteínas del alimento. La presencia de un buen ligante podría prevenir la disolución rápida de la comida en el agua. reportaron en C. 1986). crocodilus alimentados con carbohidratos.

desarrollan “hígado graso”. En estudios de Staton et al. ya que. mississipiensis. inicialmente resultó en bajas ganancias de peso corporal. resultados que muestran una aparente adaptación fisiológica en el tiempo al maíz presente en la dieta (Staton y Edwards. sin embargo la eficiencia alimenticia máxima se obtuvo con niveles de maíz y lípidos de 11. aunque en fases posteriores tal inclusión determinó grandes ganancias de peso corporal. 1991). 1991). Pecuarias y del Medio Ambiente PROGRAMA TECNOLOGIA EN PRODUCCION ANIMAL CEAD LA DORADA La inclusión de maíz extrurizado y grasa en varios niveles de la dieta en ensayos realizados con A. Adicional al posible requerimiento de lípidos en la dieta. inclusive puede asegurarse que los cocodrilos crecen bien con dietas bajas en grasa y cuando la concentración Garnett (1985). desde el punto de vista de los costos. 1991).4% y 15. 7. 27 . (Staton y Edwards. junto con la valoración de las cantidades de grasas a incluir en las formulaciones.8%. donde se reemplazó hasta un 36% de la proteína de la dieta con maíz.2 Lípidos Es posible que estas especies tengan un requerimiento básico de lípidos dietéticos.. es indispensable poner atención a la composición. principalmente como fuente de glicerol y ácidos grasos esenciales. en de ésta es alta. (1990). sin embargo. es deseable incluir éste nutriente.2. se mejoró el consumo de maíz libre en la dieta con los correspondientes niveles de grasa. Como se mencionó con anterioridad. respectivamente.UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD Escuela de Ciencias Agrícola. aunque teniendo cuidado del adecuado uso por parte de los animales y evitar problemas en la manufacturación de las dietas. (Staton y Edwards. los carnívoros carecen de carbohidratos vegetales en su dieta natural. los alligatores han mostrado cierta capacidad de respuesta a este tipo de carbohidratos.

la canal y los ácidos grasos del tejido adiposo fueron influenciados por el tratamiento dietético. inclusive. las cuales presentaban solo cantidades trazas de ácido araquidónico.UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD Escuela de Ciencias Agrícola. pesos más altos y un crecimiento más acelerado en comparación con aquellos con dietas bajas en grasa . 1990). mississipiensis. Pecuarias y del Medio Ambiente PROGRAMA TECNOLOGIA EN PRODUCCION ANIMAL CEAD LA DORADA condiciones naturales los requerimientos de ácidos grasos esenciales son aportados por diferentes fuentes.5 o 5% de aceite de hígado de pollo crecieron más y fueron más pesados que alligatores alimentados con otras fuentes de grasa.. En este mismo ensayo se observó influencia de la grasa dietética sobre la composición de ácidos grasos de diferentes tejidos (Staton et al. Sin embargo. se mostró que la inclusión de niveles de grasa hasta el 20% no tuvo efectos perjudiciales. desarrollaron un tipo de dermatitis de origen desconocido. los niveles de ácido esteárico fueron bajos y no fueron afectados por la dieta (Staton et al.. ya que C. 28 . En diferentes experimentos. se sugiere el requerimiento de fuentes dietarías de cadenas largas de ácidos grasos poliinsaturados. incluso los alligatores que recibieron altos niveles de grasa presentaron mejores conversiones alimenticias. (Garnett 1985) En estudios desarrollados por Garnett (1985). comparado con mezclas entre ellas. 1990). En los estudios de Staton y Edwards (1991). caso del A. donde se encontró que animales alimentados con rangos entre 2. mientras que en confinamiento se pueden llegar a originar deficiencias. porosus alimentados por largos periodos de tiempo. la cual podría ser resultado del deficiente consumo de ácidos grasos poliinsaturados esenciales. En diversos estudios se han hecho ensayos sobre diferentes fuentes de ácidos grasos esenciales incluidos en las formulaciones para diferentes especies.

crecimiento y reproducción. pero debido al menor costo de las fuentes proteicas vegetales en comparación con los subproductos de origen animal y junto al contenido abundante de ciertos aminoácidos ausentes en las fuentes de proteína animal.UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD Escuela de Ciencias Agrícola..3 Proteínas Como especie carnívora.. Pecuarias y del Medio Ambiente PROGRAMA TECNOLOGIA EN PRODUCCION ANIMAL CEAD LA DORADA 7. el requerimiento de proteína con un nivel adecuado de energía. es el caso de ensayos en alligatores alimentados con dietas donde la proteína vegetal 29 . (Staton et al.2. lo que indudablemente es ineficiente y de alto costo. El uso de fuentes proteicas vegetales en formulaciones para animales carnívoros se ha promovido debido a la posibilidad de reducir costos. es aconsejable incluir recursos de origen vegetal dentro de las formulaciones de alimentos para crocodilianos (Staton et al.6% de maíz. 1986).6% con la inclusión de 17.6% de grasa y 30. Se ha considerado que los carnívoros son incapaces de ingerir y digerir proteínas de origen vegetal. caso en el que se observó un crecimiento aceptable y similar a otras dietas y fue significativamente mayor a dietas con niveles de proteína superiores. tal es el caso de ensayos donde se logró un nivel de proteína de 40. Aparentemente. glicógeno o lípidos de almacenamiento o energía. al igual que con la composición de grasas y carbohidratos en busca de la satisfacción eficiente de los requerimientos energéticos. además de conferir ciertas características a las dietas que facilitan su elaboración. los cocodrilos tiene la capacidad de metabolizar grandes cantidades de proteína de origen animal. parece no exceder de 40 – 50% de proteína. la proteína se metaboliza para convertirla en glucosa. Adicional a los requerimientos de mantenimiento. rango que fué sugerido para algunas especies de peces por la NRC. 1986). por tal razón es indispensable establecer la cantidad y composición de aminoácidos de las proteínas dietéticas.

con resultados aceptables (Staton y Edwards.. especialmente cuando la dieta tenía bajos niveles de proteína cruda. et al.7% de proteína digestible y 4.421 kcal/kg de energía digestible.3 – 18. En diferentes estudios se ha sugerido la incapacidad de los crocodilidos para digerir proteína vegetal o carbohidratos. Staton. tanto sistémicos como celulares. entre otros. Adicionalmente Coulson et al. efecto que se vio favorecido por la grasa dietética. son componentes esenciales en la nutrición. aún con contenidos relativamente bajos (6. 7. 1986): 30 .7% de la materia seca).2. et al.8 – 27. valores que corresponden a niveles de 6. en los estudios de Staton.4% de maíz. (Cárdenas. se compararon diferentes dietas en las que se variaba la inclusión de maíz extruido desde 0 – 36% y grasa total entre 4 – 20%. (1990). ya que juegan una amplia gama de papeles dentro del funcionamiento general de un organismo. caso de la reproducción.5% a 48.4 Vitaminas y minerales A pesar de ser ingredientes que se requieren en cantidades pequeñas. 1991). (Staton y Edwards.UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD Escuela de Ciencias Agrícola. crecimiento. y un total de 11% de carbohidratos digestibles.8% de grasa y 15.367 a 4.2 – 10. en estos ensayos se observó la mejor respuesta en crecimiento y desarrollo para 42. procesos digestivos. además de mostrar crecimientos reducidos en respuesta a la grasa de la dieta. (1987a) reportaron digestión parcial para varias proteínas vegetales. Con base a estos resultados.. puede sugerirse que el alimento para alligatores jóvenes puede tener 45% de proteína digestible. 1991).9 KcalED/gPC (Kcal de energía digestible por gramo de proteína cruda). Pecuarias y del Medio Ambiente PROGRAMA TECNOLOGIA EN PRODUCCION ANIMAL CEAD LA DORADA representaba alrededor del 40% de la proteína total. densidad calórica entre 8. 1994. puesto que participan en diferentes funciones fisiológicas y a diversos niveles.

b.1 LOCALIZACIÓN 31 . (Cárdenas. Staton.. minerales o combinadas. muestran la diversa participación de éstos componentes en el organismo. 1994. bien sea. Normalmente se usan como premezclas. 1994. et al.5 a 1% del peso del animal.UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD Escuela de Ciencias Agrícola. tanto el micro y el macro nutrientes. se recurre a las siguientes guías para la estimación de estos requerimientos (Cárdenas. Staton. especialmente carnívoros. En algunos estudios realizados. Contenido de minerales en partes de la canal de animales capturados. 1986): En cuanto a los minerales debe tenerse referencia de los valores máximos y mínimos. siendo una relación Ca:P adecuada de 2:1. vitamínicas. 1994).5% de fósforo mostraron un buen crecimiento (Cárdenas. Extrapolación de requerimientos minerales para otros animales. Pecuarias y del Medio Ambiente PROGRAMA TECNOLOGIA EN PRODUCCION ANIMAL CEAD LA DORADA Algunos estudios sobre vitaminas específicas como la vitamina E en la reproducción y la vitamina D o la exposición a rayos solares para favorecer un buen desarrollo óseo. et al. 1986): a. se observó que la cantidad de calcio y fósforo en la dieta influyen sobre el crecimiento. ya que alligatores en crecimiento alimentados con una dieta con 1% de calcio y 0. y cuyo uso ha tenido éxito en dosis de 0. METODOLOGÍA 8. 8.. como no se dispone aún de estudios específicos.

2 MATERIAL BIOLÓGICO Para la investigación se usaron 667 neonatos de babilla (Caiman crocodilus fuscus). cada unidad experimental está representada por una poceta de 222 animales en promedio con unas medidas de 3m de ancho por 4m de largo para una superficie total de 12 m 2. 8. se denomina neonatos a los animales con tallas inferiores a los 45 cm.3 UNIDADES EXPERIMENTALES Para la investigación.A. es decir cada neonato de babilla. Para garantizar la mayor homogeneidad posible de las unidades de medida. es decir régimen de alimentación y condiciones de aseo. 8. los criterios de clasificación fueron el estado general del animal. estos fueron seleccionados de los animales eclosionados en el segundo periodo reproductivo del año 2009 (Julio – Septiembre). La parte seca funciona como comedero y área de termorregulación. que adicionalmente suplen el agua de bebida. junto con los cuerpos de agua. Pecuarias y del Medio Ambiente PROGRAMA TECNOLOGIA EN PRODUCCION ANIMAL CEAD LA DORADA El trabajo investigativo se realizó en el zoocriadero Lirica S. En babillas. longitud y peso inicial. esta divide la poceta en dos cuerpos de agua. Estos fueron alojados en las instalaciones y con las condiciones de manejo del zoocriadero. presenta una temperatura promedio de 32 °C.UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD Escuela de Ciencias Agrícola. se asignaron animales entre 26 y 31 cm a cada una de las tres pocetas y finalmente se aleatorizaron los tres tratamientos entre las 32 . ubicado en el kilómetro 4 vía vereda los colorados de Puerto Salgar – Cundinamarca. de los cuales el 10% corresponde a la zona seca. Este municipio se encuentra a 177 metros sobre el nivel del mar.. la precipitación pluvial está estimada en 2152 mm anuales y una humedad relativa de 75%.S.

Pecuarias y del Medio Ambiente PROGRAMA TECNOLOGIA EN PRODUCCION ANIMAL CEAD LA DORADA unidades experimentales. control. 33 . para las otras variables evaluadas. es decir régimen de alimentación. El resumen de los datos iniciales en cada una de las unidades experimentales se encuentra en la tabla 2. dieta A y Dieta B. Estos se mantuvieron con las condiciones de manejo de la empresa.UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD Escuela de Ciencias Agrícola. instalaciones y condiciones de aseo. lo que permitió la realización del análisis de varianza. razón or la cual las unidades de medida se usaron como unidades experimentales. no fue posible tener replicas en cada tratamiento debido al número de neonatos disponibles en el rango de longitud mencionado anteriormente al momento de conformar las unidades experimentales.4 DIETAS EXPERIMENTALES Se usaron tres dietas diferentes para el ensayo. TABLA 2. en la valoración del crecimiento durante el periodo observado. se usaron los datos finales en cada tratamiento para el análisis. 8. DATOS INICIALES UNIDADES EXPERIMENTALES Desafortunadamente.

la presentación varía con el incremento de la talla. estos se dan diariamente. y clortetraciclina como promotor de crecimiento).5 PARÁMETROS A EVALUAR Se evaluó el desempeño en crecimiento. Para el control de crecimiento se realizó un solo muestreo debido a las restricciones de espacio presentadas en su momento y a la necesidad de clasificar nuevamente los animales al momento del monitoreo de las variables.): Distancia desde el hocico hasta la punta de la cola. La toma de datos inicial se realizó para la totalidad de animales en cada tratamiento. eficiencia alimenticia. como fase crítica de desarrollo. la inclusión se realizó según recomendaciones para el producto de la casa comercial.UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD Escuela de Ciencias Agrícola. Metionina. minerales y aminoácidos comercial. minerales. desde remolido hasta partido.5 a 3 Kg. Se suministra embrión de pollo a razón de 1. 8. aminoácidos sintéticos como Lisina. Longitud del vientre (cm. longitud. Longitud total (cm. diarios por poceta con el suplemento de vitaminas.): Biomasa de los individuos en cada tratamiento.. Dieta B: Dieta A con la inclusión de una mezcla adicional de materias primas (Torta de soya 47%. Peso (gramos. es decir embrión de pollo con la inclusión de aditivos (vitaminas. harina de pescado). Pecuarias y del Medio Ambiente PROGRAMA TECNOLOGIA EN PRODUCCION ANIMAL CEAD LA DORADA Dieta control: Corresponde a los recursos usados normalmente en los neonatos. Dieta A: Dieta base..): Distancia desde la altura de los miembros anteriores hasta la cloaca. 34 . % de mortalidad hasta los 45 cm.

8.6 TIEMPO DE EJECUCIÓN El ensayo se realizó en el año dos mil diez tardó 53 días. Mortalidad (%): Valoración de los animales que murieron durante la investigación en cada tratamiento. Pecuarias y del Medio Ambiente PROGRAMA TECNOLOGIA EN PRODUCCION ANIMAL CEAD LA DORADA - Ancho del cuerpo (cm. no fue posible extenderlo por la necesidad de más espacio para nuevos neonatos 35 . se obtenía de la diferencia entre el alimento repartido y el alimento recogido. tanto para las variables de longitud como de peso. Crecimiento: Ganancia en peso o longitud. se obtuvo por la diferencia entre los valores finales e iniciales. Conversión: Medida ampliamente usada en producción animal como indicador de eficiencia productiva.UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD Escuela de Ciencias Agrícola. es una medida indirecta de la supervivencia de los animales. - Consumo diario (Kg): Se evaluó para cada poceta.): Distancia entre flancos de la babilla en la parte más ancha del cuerpo. Para la determinación de los costos de la suplementación solo se consideró el incremento generado por la inclusión de los suplementos (Premezcla vitamínicamineral y núcleo). corresponde al resultado de la división del alimento consumido en un periodo determinado por el incremento en biomasa de los individuos. se obtuvo de la división de los animales muertos durante el ensayo por el número inicial de animales en cada tratamiento y multiplicado por 100.

no se podía realizar ningún tipo de análisis de varianza.7 DISEÑO EXPERIMENTAL En el caso del crecimiento se observaron las diferencias numéricas. (Ver anexos 1. 2. en éste caso solo se procedió a realizar una descripción estadística de los datos obtenidos. HIPÓTESIS 36 .5).UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD Escuela de Ciencias Agrícola. Pecuarias y del Medio Ambiente PROGRAMA TECNOLOGIA EN PRODUCCION ANIMAL CEAD LA DORADA 8. 3. 9. 4. ya que al no tener réplicas entre tratamientos.

RESULTADOS Y DISCUSIÓN 37 . alimenticia para el desarrollo rentable de la especie. 10. determinando parámetros productivos en la explotación de buscando establecer la mejor alternativa caimán Crocodylus Fuscus. Pecuarias y del Medio Ambiente PROGRAMA TECNOLOGIA EN PRODUCCION ANIMAL CEAD LA DORADA Establecer alternativas nutricionales en base a subproductos y suplementos alimenticios.UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD Escuela de Ciencias Agrícola.

No se encontraron diferencias significativas para la variable entre los tratamientos evaluados. Fuente: Grupo investigativo. 0.76.d -1. Dieta A y B. estos resultados se encuentran dentro del rango de ganancia diaria peso reportada para C. ya que fue muy complicado usar animales homogéneos para la variable al inicio del experimento. respectivamente.79 y 0. fue necesario ajustar por el peso inicial.d-1 para neonatos entre 31 – 47 cm de longitud total 38 . La gráfica 1: muestra los resultados obtenidos para el peso final de los neonatos de babilla.97 g. porosus en vida silvestre. por tal razón se usó un diseño completamente al azar con el peso inicial como covariable. Las tasas de crecimiento diario para los neonatos en la Dieta control.1 RESULTADOS Para el análisis estadístico del peso. fueron de 0.7 g. donde se reportó una tasa de crecimiento entre 0. Pecuarias y del Medio Ambiente PROGRAMA TECNOLOGIA EN PRODUCCION ANIMAL CEAD LA DORADA 10.UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD Escuela de Ciencias Agrícola.5 – 1. aunque numéricamente los neonatos que consumieron la Dieta B presentaron un promedio final de peso mayor respecto a los animales en el control y en la Dieta A (Tabla 3).

Magnusson y Tailor. 39 . resultados superiores a los mencionados en el estudio anterior y a los obtenidos en el experimento. El promedio estándar fue tomado de webb et al 1977 y Tailor 1981 en el caso de la especie de Crocodilus intermedius. intermedius).UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD Escuela de Ciencias Agrícola.2 106. 10% pescado y 5% huevos). Pecuarias y del Medio Ambiente PROGRAMA TECNOLOGIA EN PRODUCCION ANIMAL CEAD LA DORADA (Webb et al.2 DIFERENCIA OBTENIDA 19 16 19.2 106.1±1. condiciones de cautiverio y principalmente a la dieta. para neonatos en cautiverio con tallas de 39. TABLA 3.2 g.d -1. 2000).2 110 DATOS COMPARATIVOS PROMEDIOS EN GRAMOS. (Ver anexo tabla 6).2 110 PROMEDIO ESTANDAR 90. Tales diferencias pueden atribuirse a la especie. 1981).. la cual es más acorde con las condiciones naturales. COMPARATIVO PESO EN GRAMOS RESULTA DOS DIETA CONTROL DIETA A DIETA B 109. Peso 109. en el caso del caimán del Orinoco (C.2 90.8 – 90. se han reportado valores entre 15.38 cm (Pérez.2 90.8 Fuente: Grupo investigativo. especialmente con el segundo estudio mencionado. MEDIDAS ESTIMADAS PARA EL PESO FINAL (LSMEANS) Grupo Control Dieta A Dieta B Fuente: Grupo investigativo. donde la dieta suministrada era fundamentalmente proteína animal (85% carne de res. 1977.

GRAFICA COMPARATIVA DIETA B 40 .UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD Escuela de Ciencias Agrícola. Pecuarias y del Medio Ambiente PROGRAMA TECNOLOGIA EN PRODUCCION ANIMAL CEAD LA DORADA GRÁFICA COMPARATIVA DIETA CONTROL Fuente: Grupo investigativo. GRAFICA COMPARATIVA DIETA A Fuente: Grupo investigativo.

donde se consideró que la única fuente de variación de la variable era el tratamiento (Dieta). GRAFICA DE DIFERENCIA OBTENIDA Fuente: Grupo investigativo. 41 . En el caso de longitud final se usó un análisis completamente al azar. Pecuarias y del Medio Ambiente PROGRAMA TECNOLOGIA EN PRODUCCION ANIMAL CEAD LA DORADA Fuente: Grupo investigativo.UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD Escuela de Ciencias Agrícola.

2000). seguido por la Dieta A con 32.6 cm).58 mm. Para babillas (C. realizados por Meraz et al. estos resultados son inferiores a los reportados para C.6 a 29. Fuente: Grupo investigativo. donde la tasa de crecimiento fue de 16.9 cm y 32.d -1 para 42 .1±1. En los estudios anteriores.d -1. Pecuarias y del Medio Ambiente PROGRAMA TECNOLOGIA EN PRODUCCION ANIMAL CEAD LA DORADA En este caso se presentó una tendencia similar a la encontrada para el peso final. Numéricamente los neonatos en la dieta control presentaron el promedio final de longitud más alto (33.38 cm. se tiene una referencia de 1.c.d-1 (Pérez.).5 cm de la Dieta B (Tabla 4. se reportó un crecimiento promedio para neonatos de cocodrilo americano (Crocodylus acutus) alimentados con hígado de res y pollo de 0. intermedius en cautiverio con tallas iniciales de 39. (2008).d-1 para neonatos en estado silvestre (Rodríguez.614 mm. ya que no se encontraron diferencias estadísticas entre tratamientos La gráfica 2: muestra la tendencia observada para la longitud final de los neonatos.6 mm. 1988) y de 2 mm. fuscus).UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD Escuela de Ciencias Agrícola.

1989).33 6. en los tres casos se obtuvo un resultado inferior al reporte en C. Dieta B y Dieta A con 1.d-1 respectivamente.5 DATOS COMPARATIVOS EN LONGITUD (MM) COMPARATIVO EN LONGITUD (mm) PROMEDIO ESTANDAR DIETA CONTROL DIETA DIETA A B 2 2 2 RESULTADOS 6.04. tipo de dieta y tallas de animales usados en cada ensayo.20 6. TABLA 4.UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD Escuela de Ciencias Agrícola. valores que son inferiores a los reportados en el estudio antes mencionado para babillas y que superan a los reportes en C. 1 y 0.13 DIFERENCIA OBTENIDA 4.6 32. donde los valores mencionados son muy interesantes.33 4. Para el estudio las tasas de crecimiento entre tratamientos fueron similares para el Control. MEDIDAS ESTIMADAS PARA LA LONGITUD FINAL (LSMEANS) Grupo Control Dieta A Dieta B Fuente: Grupo investigativo.2 4. 43 . Pecuarias y del Medio Ambiente PROGRAMA TECNOLOGIA EN PRODUCCION ANIMAL CEAD LA DORADA animales en cautiverio (Rodríguez.13 Fuente: Grupo investigativo. porosus. Longitud 33. El promedio estándar fue tomado de Rodríguez 1989 en el caso de la especie de Crocodilus fuscus. Estas diferencias se atribuyen principalmente a la especie.96 mm. condiciones de cautiverio. acutus.9 32.

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD Escuela de Ciencias Agrícola. Fuente: Grupo investigativo. 44 . Pecuarias y del Medio Ambiente PROGRAMA TECNOLOGIA EN PRODUCCION ANIMAL CEAD LA DORADA Fuente: Grupo investigativo.

Para ninguna de las variables se presentaron diferencias estadísticas entre las 45 . Fuente: Grupo investigativo. Pecuarias y del Medio Ambiente PROGRAMA TECNOLOGIA EN PRODUCCION ANIMAL CEAD LA DORADA Fuente: Grupo investigativo. En las gráficas 3 y 4 se muestran los resultados para el ancho y largo del vientre.UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD Escuela de Ciencias Agrícola.

1. Pecuarias y del Medio Ambiente PROGRAMA TECNOLOGIA EN PRODUCCION ANIMAL CEAD LA DORADA medias de los tratamientos. Fuente: Grupo investigativo. Dieta A y Dieta B. no existió efecto significativo de los tratamientos sobre la variable respuesta.35.12 y 4. Dieta A y Dieta B. para el Control..9 cm.16 cm. para el Control..UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD Escuela de Ciencias Agrícola. en el caso del ancho del vientre los promedios obtenidos fueron de 4. respectivamente. respectivamente. 9. Para el largo del vientre los promedios obtenidos fueron de 9. 4. 46 .0 y 8.

se realizó la comparación del control contra el incremento generado por los recursos probados en el experimento. las conversiones y la mortalidad. ya que no se tenían réplicas de los tratamientos. estos resultados se convierten en una guía para estudios posteriores. por tanto. Pecuarias y del Medio Ambiente PROGRAMA TECNOLOGIA EN PRODUCCION ANIMAL CEAD LA DORADA Fuente: Grupo investigativo. se realizó una estimación del promedio por poceta. En el caso de la valoración del costo del alimento. Para el caso del consumo.UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD Escuela de Ciencias Agrícola. En el estudio de Meraz et al (2008) con neonatos de cocodrilo americano. no se encontraron reportes para las variables mencionadas anteriormente. se suministró alimento a razón 30 g por individuo de hígado cada tercer día hasta los 47 . En los estudios mencionados en esta revisión. pues no fue posible replicarlos por falta de animales en las tallas empleadas. Para las siguientes variables no fue posible realizar el análisis de varianza.

fue superior al reportado en el estudio (Tabla 5). posiblemente por las altas temperaturas. Estos valores son superiores a los obtenidos en el ensayo con babillas.61 0. Estas diferencias se atribuyen al tipo de dieta y al régimen alimenticio.. ya que en el ensayo la alimentación fue diaria desde el inicio. de ahí en adelante se usó pollo.06 Residual 0. 0. ya que los animales pocas veces consumían el alimento hacia el mediodía. TABLA 5 CONSUMO DIARIO PROMEDIO POR TRATAMIENTO (KG.83 4. ofreciendo 4 Kg.93 Consumidos 4. Pecuarias y del Medio Ambiente PROGRAMA TECNOLOGIA EN PRODUCCION ANIMAL CEAD LA DORADA tres meses. aun cuando el suministro diario por poceta (Tratamiento).47 4.47 48 . alcanzando un consumo aproximado de 32 g por individuo.08 5. lo que pudo influir en el menor consumo respecto al reporte. donde se obtuvo un consumo diario promedio por neonato de 20±1 g.UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD Escuela de Ciencias Agrícola. el suministro se realizó un 60% en horas de la mañana y el resto en horas de la tarde.13 Control Dieta B 5.30 Fuente: Grupo investigativo. en los casos donde se encontraron comederos vacíos a la mañana siguiente se ofrecía una ración menor. este mecanismo se usó para garantizar acceso ad libitum al alimento. por nidada en horas de la tarde.TRATAMIENTO-1) Tratamiento Dieta A Suministro 5. tendencia que se mantenía hasta encontrar residual en el comedero.

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Los resultados para la conversión alimenticia en peso y longitud se encuentran en la tabla 6. Para el caso de la longitud, los neonatos en la Dieta A fueron más eficientes, seguidos por la Dieta B y finalmente el Control; en cuanto al peso la tendencia favoreció al grupo con acceso a la Dieta B, ya que estos superaron a los neonatos de la Dieta Control y Dieta A. En ambos casos se consideró como mejor al grupo con menor valor de conversión, ya que esta representa la cantidad de alimento consumido para obtener el incremento en una unidad de la variable considerada.

TABLA 6. CONVERSIÓN DE ALIMENTO EN PESO Y LONGITUD

Conversión Tratamiento Longitud Dieta A Control Dieta B 39,8 46,5 44,7
Fuente: Grupo investigativo.

Peso 5,4 5,6 4,6

Es necesario aclarar que esta es una aproximación a una conversión real, ya que el consumo exacto en cada grupo fue imposible de obtener, debido al alimento que era introducido a los cuerpos de agua por parte de los neonatos, factor que no se consideró en el diseño del experimento. La mortalidad en los tres tratamientos fue relativamente baja, el mejor resultado se observó en el Control, seguido por la Dieta B y finalmente la Dieta A (Tabla 7).

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Para caso del ensayo es imposible atribuir en forma definitiva el resultado al tratamiento, ya que durante el ensayo se presentó conjuntivitis en algunos animales, factor que enmascaró los resultados. TABLA 7. MORTALIDAD REGISTRADA EN CADA TRATAMIENTO

Tratamiento Dieta A

No 223

NF 209

% 6,3

Control Dieta B
Fuente: Grupo investigativo.

221 223

215 214

2,7 4,0

Desafortunadamente, en el estudio no se pudo ver el efecto completo del tratamiento sobre la mortalidad hasta los 45 cm, como talla critica, ya que desde el comienzo se trabajaron animales que ya habían superado el periodo más complicado comprendido desde la finalización de la absorción del saco vitelino hasta el inicio de un consumo regular de alimento (Mayor mortalidad) y no se alcanzaron a llevar hasta la talla mencionada, debido a la necesidad de espacio en el zoocriadero para la recepción de nuevos neonatos. Contrario a lo esperado, las dietas bajo prueba fueron menos económicas por Kg, en relación con el Control (Tabla 8), este resultado se debe principalmente al elevado costo del suplemento vitamínico (Balmix pollito iniciación) mineral y de aminoácidos. Este resultado demuestra el potencial que tiene el uso de recursos alternativos que permitan mejorar el balance nutricional, ya que se obtuvieron resultados consistentes con una alternativa de menor precio a la usada normalmente.

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TABLA 8. PRECIO POR KG DE ALIMENTO EN CADA TRATAMIENTO

Tratamiento Dieta A Control Dieta B
Fuente: Grupo investigativo.

$/Kg 563 669 638

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El consumo no se vio afectado por la inclusión del núcleo. pero de valor biológico aceptable. aspecto que puede favorecer el uso de dietas semisecas. permitiendo un mejor aprovechamiento de los recursos y los nutrientes empleados. los únicos factores que influyeron en forma importante sobre esta variable fueron aspectos sanitarios o físicos (Animales maltratados durante el aseo). incluso fue levemente inferior al costo del suplemento manejado normalmente. aspecto de interés en la zoocría. Específicamente hablando del aumento en costos por suplementación. La inclusión favoreció la estabilidad de la dieta. aunque los animales suplementados mostraron resultados levemente superiores al control. especialmente por la posibilidad de reducir los tiempos a sacrificio por medio de la suplementación. Pecuarias y del Medio Ambiente PROGRAMA TECNOLOGIA EN PRODUCCION ANIMAL CEAD LA DORADA CONCLUSIONES El comportamiento productivo fue similar entre las dietas evaluadas. en ningún caso se presentaron grandes diferencias. especialmente en cuanto al peso y longitud final. Fue posible incluir materias vegetales en la formulación de las babillas. no se observó un incremento considerable en el valor por kg de alimento suministrado. aunque es necesario establecer procesos escalonados de adaptación. observándose una reducción aparente en la humedad de la materia consumida.UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD Escuela de Ciencias Agrícola. no se presentaron problemas con la inclusión de los nuevos recursos a la dieta. más aún cuando se considera que los efectos sobre las variables productivas no fueron negativas y existe la posibilidad de obtener mejores resultados en el tiempo. por tal razón puede considerarse que las dietas propuestas son una alternativa económicamente viable. 52 . si se considera la posible adaptación de la especie a dietas con suplementación de fuentes vegetales de menor costo.

mediante la utilización de reportes existentes para especies similares. brindan una oportunidad interesante al posibilitar la inclusión de una mayor variedad de recursos proteicos y energéticos que faciliten el ejercicio de formulación de raciones completas. Es necesario continuar y promover la investigación en aspectos nutricionales. de forma tal. 53 . la aparente adaptación a las mismas. reproductivos y comportamentales de especies silvestres.UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD Escuela de Ciencias Agrícola. Pecuarias y del Medio Ambiente PROGRAMA TECNOLOGIA EN PRODUCCION ANIMAL CEAD LA DORADA La formulación del núcleo para suplementar la dieta de los neonatos de babilla. sino también como un mecanismo de preservación del medio ambiente. de tal forma que se garantice un uso eficiente de los recursos disponibles en un momento dado. permitió verificar el efecto de dietas que se aproximen en forma concreta a los requerimientos específicos de la especie. Aunque se reporta una relativa incapacidad de uso de fuentes vegetales en la formulación de especies carnívoras. que se garantice la sostenibilidad de sistemas productivos de zoocría. no solo como una alternativa económica.

Es importante que la suplementación en la dieta incluya el producto Tetraciclina como promotor de crecimiento en esta etapa tan trascendental y prioritaria al adquirir mayor conversión alimenticia. el porcentaje de la mortalidad disminuyo en el grupo de mejores resultados en las variables. Pecuarias y del Medio Ambiente PROGRAMA TECNOLOGIA EN PRODUCCION ANIMAL CEAD LA DORADA RECOMENDACIONES Se recomienda utilizar materia prima de origen vegetal en la alimentación del Caimán Crocodylus Fuscus como una alternativa económicamente viable y nutricional La utilización del 5% más en harina de pescado es recomendable en la dieta para incrementar su porcentaje en proteína y palatabilidad. 54 .UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD Escuela de Ciencias Agrícola. Se tomó como aprendizaje y recomendación adaptar paulatinamente los animales a las nuevas dietas mediante un proceso de acostumbramiento a la nueva ración de los neonatos. Debemos tener en cuenta que los animales mejor alimentados son los más sanos.

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85206667 F-Valor 1.2997 57 .99667 Fuente Tratamiento DF 2 Tipo I SS 31. ANÁLISIS DE VARIANZA PARA LA VARIABLE LONGITUD FINAL Procedimiento GLM Información de nivel de clase Clase Tratamiento Niveles 3 Valores Control Dieta A Dieta B Número de observaciones leídas Número de observaciones usadas Variable dependiente: Largo Fuente DF Suma de cuadrados 31.2997 R-cuadrado 0.047512 F-Valor Pr > F Modelo Error Total corregido 2 147 149 1.94697 Raíz MSE 3.984200 1949.016261 Coef Var 10.852067 13.612134 Largo Media 32. Pecuarias y del Medio Ambiente PROGRAMA TECNOLOGIA EN PRODUCCION ANIMAL CEAD LA DORADA ANEXOS ANEXO 1.21 0.UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD Escuela de Ciencias Agrícola.704133 1917.70413333 Cuadrado de la media 15.21 Pr > F 0.688333 150 150 Cuadrado de la media 15.

8433 1 2 0.85206667 F-Valor 1.UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD Escuela de Ciencias Agrícola.2757 0.5889 3 0.2997 Medias de cuadrados mínimos Ajuste para comparaciones múltiples: Tukey Tratamiento Largo LSMEAN Número LSMEAN 1 2 3 Control Dieta A Dieta B 33. Pecuarias y del Medio Ambiente PROGRAMA TECNOLOGIA EN PRODUCCION ANIMAL CEAD LA DORADA Fuente Tratamiento DF 2 Tipo III SS 31.5889 0.2757 0.21 Pr > F 0.4920000 Medias de cuadrados mínimos para el efecto Tratamiento Pr > |t| para H0: MediaLS(i)= MediaLSn(j) Variable dependiente: Largo i/j 1 2 3 0.8940000 32.70413333 Cuadrado de la media 15.8433 58 .6040000 32.

543829 Raíz MSE 10.4698 Fuente Tratamiento Largo AV LV DF 2 1 1 1 Tipo I SS 6815.6945 11389.0001 59 . ANÁLISIS DE VARIANZA PARA LA VARIABLE PESO FINAL Procedimiento GLM Información de nivel de clase Clase Tratamiento Niveles 3 Valores Control Dieta A Dieta B Número de observaciones leídas Número de observaciones usadas Variable dependiente: Peso Fuente DF Suma de cuadrados 248052.92 <.941814 Coef.9465 263377.694 11389. Pecuarias y del Medio Ambiente PROGRAMA TECNOLOGIA EN PRODUCCION ANIMAL CEAD LA DORADA ANEXO 2.35217 Peso Media 108.493 Cuadrado de la media 3407.0001 R-cuadrado 0.0001 <.0001 <.80 1660.07 51860.9059 177986.1141 150 149 Cuadrado de la media 49610.UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD Escuela de Ciencias Agrícola.4335 107.82 483.9530 177986.28 Pr > F <.4936 F-Valor 31.1675 F-Valor Pr > F Modelo Error Total corregido 5 143 148 462. Var 9.1676 15324.92 106.0736 51860.0001 <.

005586 Número LSMEAN 1 2 3 Medias de cuadrados mínimos para el efecto Tratamiento Pr > |t| para H0: MediaLS(i)=MediaLSn(j) Variable dependiente: Peso i/j 1 2 3 0.UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD Escuela de Ciencias Agrícola.558 11389.55989 979.5579 11389.14 40.193382 110.9183 0.08146 4392.3766 0.3766 3 0.9183 0.28 Pr > F 0.99 106.164900 106.1703 60 .0030 <.0001 <.1197 979.75 9.1703 1 2 0.1774 0. Pecuarias y del Medio Ambiente PROGRAMA TECNOLOGIA EN PRODUCCION ANIMAL CEAD LA DORADA Fuente Tratamiento Largo AV LV DF 2 1 1 1 Tipo III SS 375.0814 4392.4936 F-Valor 1.0001 Medias de cuadrados mínimos Ajuste para comparaciones múltiples: Tukey-Kramer Tratamiento Control Dieta A Dieta B Largo LSMEAN 109.493 Cuadrado de la media 187.

990000 Fuente Tratamiento DF 2 Tipo I SS 0.79960000 Cuadrado de la media 1.65500 150 150 Cuadrado de la media 1.004658 Coef Var 11.UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD Escuela de Ciencias Agrícola.3998000 1.7095 61 . Pecuarias y del Medio Ambiente PROGRAMA TECNOLOGIA EN PRODUCCION ANIMAL CEAD LA DORADA ANEXO 3.7996000 170.99212 Raíz MSE 1.85540 171.1622816 F-Valor 1.078092 AV Media 8.39980000 F-Valor 1. ANÁLISIS DE VARIANZA PARA LA VARIABLE LARGO VIENTRE Información de nivel de clase Clase Tratamiento Niveles 3 Valores Control Dieta A Dieta B Número de observaciones leídas Número de observaciones usadas Variable dependiente: AV AV Fuente Modelo Error Total corregido DF 2 147 149 Suma de cuadrados 2.7095 R-cuadrado 0.204 Pr > F 0.204 Pr > F 0.

8798 0.9372 62 . Pecuarias y del Medio Ambiente PROGRAMA TECNOLOGIA EN PRODUCCION ANIMAL CEAD LA DORADA Fuente Tratamiento DF 2 Tipo III SS 0.UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD Escuela de Ciencias Agrícola.204 Pr > F 0.6878 0.98000000 8.8798 3 0.39980000 F-Valor 1.6878 0.79960000 Cuadrado de la media 1.7095 Medias de cuadrados mínimos Ajuste para comparaciones múltiples: Tukey Tratamiento Control Dieta A Dieta B Largo LSMEAN 9.90600000 Número LSMEAN 1 2 3 Medias de cuadrados mínimos para el efecto Tratamiento Pr > |t| para H0: MediaLS(i)=MediaLSn(j) Variable dependiente: AV i/j 1 2 3 0.08400000 8.9372 1 2 0.

0632 Fuente Tratamiento DF 2 Tipo I SS 1.0632 Medias de cuadrados mínimos Ajuste para comparaciones múltiples: Tukey 63 .74526667 0.036866 Coef Var 12.514684 LV Media 4.49053333 38. Pecuarias y del Medio Ambiente PROGRAMA TECNOLOGIA EN PRODUCCION ANIMAL CEAD LA DORADA ANEXO 4.0632 R-cuadrado 0.43073333 150 150 Cuadrado de la media 0.49053333 Cuadrado de la media 0. ANÁLISIS DE VARIANZA PARA LA VARIABLE ANCHO VIENTRE Procedimiento GLM Información de nivel de clase Clase Tratamiento Niveles 3 Valores Control Dieta A Dieta B Número de observaciones leídas Número de observaciones usadas Variable dependiente: LV LV Fuente Modelo Error Total corregido DF 2 147 149 Suma de cuadrados 1.81 Pr > F 0.74526667 F-Valor 2.22140 Raíz MSE 0.26489932 F-Valor 2.81 Pr > F 0.211333 Fuente Tratamiento DF 2 Tipo I SS 1.49053333 Cuadrado de la media 0.94020000 40.81 Pr > F 0.74526667 F-Valor 2.UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD Escuela de Ciencias Agrícola.

12000000 4. Pecuarias y del Medio Ambiente PROGRAMA TECNOLOGIA EN PRODUCCION ANIMAL CEAD LA DORADA Tratamiento Control Dieta A Dieta B Largo LSMEAN 4.16400000 Número LSMEAN 1 2 3 Medias de cuadrados mínimos para el efecto Tratamiento Pr > |t| para H0: MediaLS(i)=MediaLSn(j) Variable dependiente: LV i/j 1 2 3 0.1709 0.0688 0.9043 ANEXO 5.1709 0. ANÁLISIS DE VARIANZA PARA LA RELACIÓN PESO-/LONGITUD 64 .9043 1 2 0.UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD Escuela de Ciencias Agrícola.35000000 4.0688 3 0.

212735 Fuente Tratamiento Peso Largo DF 2 1 1 Tipo I SS 3.3369474 Cuadrado de la media 1.20 Pr > F <.8629809 116.986761 Coef Var 3.6311229 123.3932293 0.7 118.5729173 1.0001 65 .9314904 116.312738 Raíz MSE 0.UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD Escuela de Ciencias Agrícola.52 10273.37298 1.0001 <.0113272 F-Valor 2683.0001 R-cuadrado 0.03 Pr > F <.0001 <.2040403 150 149 Cuadrado de la media 30. Pecuarias y del Medio Ambiente PROGRAMA TECNOLOGIA EN PRODUCCION ANIMAL CEAD LA DORADA Procedimiento GLM Información de nivel de clase Clase Tratamiento Niveles 3 Valores Control Dieta A Dieta B Número de observaciones leídas Número de observaciones usadas Variable dependiente: PL PL Fuente Modelo Error Total corregido DF 4 144 148 Suma de cuadrados 121.3369474 F-Valor 170.3729891 1.106430 PL Media 3.

02377183 48.UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD Escuela de Ciencias Agrícola.9796 66 .4940 0.03 Pr > F 0.05 4243.20167217 Número LSMEAN 1 2 3 Medias de cuadrados mínimos para el efecto Tratamiento Pr > |t| para H0: MediaLS(i)=MediaLSn(j) Variable dependiente: PL i/j 1 2 3 0.01188591 48.3528 <. Pecuarias y del Medio Ambiente PROGRAMA TECNOLOGIA EN PRODUCCION ANIMAL CEAD LA DORADA Fuente Tratamiento Peso Largo DF 2 1 1 Tipo I SS 0.33694738 F-Valor 1.20585815 3.06713955 1.9796 1 2 0.3726 0.0001 <.4940 3 0.0001 Medias de cuadrados mínimos Ajuste para comparaciones múltiples: Tukey-Kramer Tratamiento Control Dieta A Dieta B Largo LSMEAN 3.23053860 3.50 118.3726 0.06713955 1.33694738 Cuadrado de la media 0.

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD Escuela de Ciencias Agrícola. Pecuarias y del Medio Ambiente PROGRAMA TECNOLOGIA EN PRODUCCION ANIMAL CEAD LA DORADA ANEXO 6. ALIMENTO CONSUMIDO DURANTE EL ENSAYO Tratamiento Dieta A Control Dieta B Kg Suministro 268 269 281 Kg Residual 49 33 44 Kg Consumidos 219 236 237 67 .

Pecuarias y del Medio Ambiente PROGRAMA TECNOLOGIA EN PRODUCCION ANIMAL CEAD LA DORADA ANEXO 7. COSTOS POR KG DE RECURSO Recurso Embrión Vitaminas Núcleo Suplementoa $/Kg 550 17000 1359. CÁLCULOS COSTO NÚCLEO 68 . minerales y aminoácidos ANEXO 8.UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD Escuela de Ciencias Agrícola.6 35000 Suplemento comercial de vitaminas.

3 0.4 $/Kg 2100 $/Kg.3 1 1032 700 3832 309.6 210 1359.UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD Escuela de Ciencias Agrícola. Pecuarias y del Medio Ambiente PROGRAMA TECNOLOGIA EN PRODUCCION ANIMAL CEAD LA DORADA Recurso Harina Pescado Inclusión 0. Núcleo 840 Torta Soya-48% Arroz partido Total 0. COSTO ALIMENTACIÓN PERIODO EXPERIMENTAL 69 .6 ANEXO 9.

016 123.414 175.2 0.9 13.501 24. MORTALIDAD MENSUAL EN CADA TRATAMIENTO 70 .585 Dieta B 281 44 236.173 150.454 17.475 Control 269 32 236.491 27.9 0.224 ANEXO 10.870 158. Aditivos $ alimentación Dieta A Repartido Recogido Consumido Dieta A 268 49 219.277 151. Embrión Tratamient o Repartido Recogido Consumido Kg. Pecuarias y del Medio Ambiente PROGRAMA TECNOLOGIA EN PRODUCCION ANIMAL CEAD LA DORADA Kg.UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD Escuela de Ciencias Agrícola.808 176.

Pecuarias y del Medio Ambiente PROGRAMA TECNOLOGIA EN PRODUCCION ANIMAL CEAD LA DORADA Periodo Mortalidad (# babillas) Dieta A Control Dieta B Agosto 0 0 1 Septiembre 9 6 4 Octubre 5 0 4 TOTAL 14 6 9 71 .UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD Escuela de Ciencias Agrícola.

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