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Formato o Plantilla Para Presentar Propuesta[1]

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  • 4.1.1.2 Ubicación Espacial
  • 4.1.1.4 Temperatura
  • 4.1.1.7 Climatología
  • 4.1.1.8 Piso Térmico
  • 4.1.1.9 División Política
  • 4.1.1.10 Veredas
  • 7.1.2Clasificación Taxonómica Babilla
  • 7.2 NUTRICIÓN
  • 7.2.1 Carbohidratos
  • 7.2.2 Lípidos
  • 7.2.3 Proteínas
  • 7.2.4 Vitaminas y minerales
  • 8.2 MATERIAL BIOLÓGICO
  • 8.3 UNIDADES EXPERIMENTALES
  • TABLA 3. MEDIDAS ESTIMADAS PARA EL PESO FINAL (LSMEANS)
  • TABLA 4. MEDIDAS ESTIMADAS PARA LA LONGITUD FINAL (LSMEANS)
  • TABLA 6. CONVERSIÓN DE ALIMENTO EN PESO Y LONGITUD
  • TABLA 7. MORTALIDAD REGISTRADA EN CADA TRATAMIENTO
  • TABLA 8. PRECIO POR KG DE ALIMENTO EN CADA TRATAMIENTO
  • CONCLUSIONES
  • RECOMENDACIONES
  • ANEXOS
  • ANEXO 1. ANÁLISIS DE VARIANZA PARA LA VARIABLE LONGITUD FINAL
  • ANEXO 2. ANÁLISIS DE VARIANZA PARA LA VARIABLE PESO FINAL
  • ANEXO 3. ANÁLISIS DE VARIANZA PARA LA VARIABLE LARGO VIENTRE
  • ANEXO 4. ANÁLISIS DE VARIANZA PARA LA VARIABLE ANCHO VIENTRE
  • ANEXO 6. ALIMENTO CONSUMIDO DURANTE EL ENSAYO

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD Escuela de Ciencias Agrícola, Pecuarias y del Medio Ambiente PROGRAMA TECNOLOGIA EN PRODUCCION

ANIMAL CEAD LA DORADA

EVALUACIÓN DEL CRECIMIENTO EN NEONATOS DE BABILLA (CAIMAN CROCODYLUS FUSCUS) BAJO EL EFECTO DE TRES DIETAS EXPERIMENTALES

CRISTIAN MAURICIO CADENA TRIANA RAMON MAURICIO DUQUE GIRALDO JORGE ENRIQUE QUINTERO REYES

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS PROGRAMA ZOOTECNIA CEAD LA DORADA 2011

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UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD Escuela de Ciencias Agrícola, Pecuarias y del Medio Ambiente PROGRAMA TECNOLOGIA EN PRODUCCION ANIMAL CEAD LA DORADA

EVALUACIÓN DEL CRECIMIENTO EN NEONATOS DE BABILLA (CAIMAN CROCODYLUS FUSCUS) BAJO EL EFECTO DE TRES DIETAS EXPERIMENTALES

CRISTIAN MAURICIO CADENA TRIANA RAMON MAURICIO DUQUE GIRALDO JORGE ENRIQUE QUINTERO REYES

Proyecto para optar al título de Zootecnistas JOSE CENEN RUIZ SANTOS ZOOTECNISTA

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD ESCUELA DE CIENCIAS AGRICOLAS PECUARIAS Y DEL MEDIO AMBIENTE PROGRAMA ZOOTECNIA CEAD LA DORADA 2011

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UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD Escuela de Ciencias Agrícola, Pecuarias y del Medio Ambiente PROGRAMA TECNOLOGIA EN PRODUCCION ANIMAL CEAD LA DORADA

Nota de Aceptación _____________________________________ _____________________________________ _____________________________________

_____________________________________ Presidente del Jurado

_____________________________________ Jurado

_____________________________________ Jurado

Ciudad y fecha _____________________________________________________

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y todo ello con una gran dosis de amor y sin pedir nunca nada a cambio. Para mi hija. Nunca le podré estar suficientemente agradecido. por su fuerza. Ramón Mauricio Duque Giraldo 4 . mis valores. por ser porque la quiero. A mi mamá porque me dio la vida y ha sido un apoyo moral en mi diario vivir. y ha venido a este mundo para darme el último empujón para terminar el trabajo. Ella es lo mejor que nunca me ha pasado. violeta. . A todos ellos. por su amor. mis principios.UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD Escuela de Ciencias Agrícola. me han enseñado a encarar las adversidades sin perder nunca la dignidad. Por su Realmente ella me llena por dentro para paciencia. Muchas gracias de todo corazón. por su comprensión. por su empeño. Su nacimiento ha coincidido con los momentos finales de la Tesis. Pecuarias y del Medio Ambiente PROGRAMA TECNOLOGIA EN PRODUCCION ANIMAL CEAD LA DORADA DEDICATORIA Para mis tíos Baltasar y Celina por su comprensión y ayuda en momentos malos y difíciles. a ella especialmente le dedico ésta Tesis. Es sin duda mi referencia para el presente y para el futuro. mi perseverancia y mi empeño. Me han dado todo lo que soy como persona. Para mi esposa Yesica tal y como es. conseguir un equilibrio que me permita dar el máximo de mí. ni desfallecer en el intento.

Pecuarias y del Medio Ambiente PROGRAMA TECNOLOGIA EN PRODUCCION ANIMAL CEAD LA DORADA A mi mama que ha estado siempre conmigo apoyándome motivando y dándome fuerza para salir adelante en los diversos obstáculos que la vida nos presenta y todas aquellas personas que de una u otra forma influyeron en el transcurso de mi carrera dándome motivación y apoyo incondicional en los múltiples momentos de debilidad y sobre todo gracias a Dios por brindarme la salud y la vida para culminar con éxito una más de mis metas.UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD Escuela de Ciencias Agrícola. amigo. se ve el triunfo de mi trabajo ofrezco éste logro a mis padres que fueron cimiento de fortaleza y ánimo para un camino largo donde hoy saboreo lo dulce del triunfo. Mauricio Cadena Triana Hoy después de esfuerzos y lucha. A mis jefes que acolitaron algunas llegadas tarde y agradezco por muchos permisos concedidos. Jorge Enrique Quintero 5 . A mis tutores por su conocimiento y paciencia a todas gracias por permitir ser mejor persona. hijo y profesional. a mis hermanos que con su gran compañía y buenos consejos dieron luz a mi meta.

Agradecemos a los directores de la universidad. al vigilante y todos los compañeros unadistas que continúan con ésta meta mágica del saber.UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD Escuela de Ciencias Agrícola. Un especial agradecimiento al doctor José Cenen Ruiz como director de la tesis. 6 . es poder plasmar en éste papel las diferentes personas que hicieron posible en ésta etapa de estudio un espacio de logros y satisfacciones que enaltecieron nuestro espíritu y alegraron nuestros corazones. Un agradecimiento especial a nuestras familias a los amigos que siempre firmes dieron consejos de ánimo para continuar. al jardinero por su buen saludo en la mañana. son que con sus infinitos conocimientos en el inicio de éste proceso formativo. cautivó nuestra mente con A la doctora Liliana Gualtero que con sus exigencias éste proceso formativo llegue al fin hizo y quiso hacer de nosotros los mejores profesionales del mañana muchos a los que debemos agradecer que satisfactoriamente. a todas mil y mil gracias. a su grupo administrativo a las personas que trabajan en los quehaceres diarios. Pecuarias y del Medio Ambiente PROGRAMA TECNOLOGIA EN PRODUCCION ANIMAL CEAD LA DORADA AGRADECIMIENTOS Los autores agradecen: Hoy finalizando éste proceso de formación son pocas las palabras para expresar el mayor agradecimiento y alegría de poder culminar con éxito ésta etapa por la que tanto luchamos y largas noches de estudio dedicamos . a la doctora María del Pilar Álvarez Reyes la magia de su saber.

1.1 Objetivo General 5.1 CARACTERIZACION DE LA POBLACION 4.1.5 Precipitación 4.9 División Política 4.1 Los Cocrodilia 7.1.1.3 Linderos 4.3 UNIDADES EXPERIMENTALES 8.1.6 Altitud 4.1.2 Lípidos 7.1 ANTECEDENTES 7.4 Temperatura 4.2.1.1.1.2 Ubicación Espacial 4.4 Vitaminas y Minerales 8 METODOLOGÍA 8.10 Veredas 4. Pecuarias y del Medio Ambiente PROGRAMA TECNOLOGIA EN PRODUCCION ANIMAL CEAD LA DORADA CONTENIDO Pág. 2 INTRODUCCIÓN 3 JUSTIFICACIÓN 4 PROBLEMA 4.1 Carbohidratos 7.1.7 Climatología 4.1.1.2 Objetivos Específicos 6 RESEÑA HISTÓRICA 7 MARCO TEÓRICO 7.2.1.1.UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD Escuela de Ciencias Agrícola.1 Información General 4.1.1. 1 EVALUACIÓN DEL CRECIMIENTO EN NEONATOS DE BABILLA (CAIMAN CROCODYLUS FUSCUS) BAJO EL EFECTO DE TRES DIETAS EXPERIMENTALES .2.4 DIETAS EXPERIMENTALES 11 13 14 14 14 14 14 14 14 15 15 15 15 15 15 17 17 17 17 18 22 22 22 23 24 26 27 29 30 32 32 32 32 34 7 .2 NUTRICIÓN 7.1.2.1.2 MATERIAL BIOLÓGICO 8.1.1.1 LOCALIZACIÓN 8.1.8 Piso térmico 4.1.3 Proteínas 7.1 Ficha Técnica 4.11 Superficie 5 OBJETIVOS 5.2 Clasificación Taxonómica Babilla 7.1.1.1.

7 9 10 10.5 8.6 8.1 PARAMETROS A EVALUAR TIEMPO DE EJECUCIÓN DISEÑO EXPERIMENTAL HIPÓTESIS RESULTADOS Y DISCUSIÓN RESULTADOS CONCLUSIONES RECOMENDACIONES . BIBLIOGRAFIA ANEXOS 34 36 36 37 38 39 52 54 55 57 8 . Pecuarias y del Medio Ambiente PROGRAMA TECNOLOGIA EN PRODUCCION ANIMAL CEAD LA DORADA 8.UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD Escuela de Ciencias Agrícola.

7 Mortalidad registrada en casa tratamiento Tabla No. Tabla No.5 Consumo diario promedio por tratamiento Tratamiento-1) Tabla No. 8 Precio por Kg de alimento en cada tratamiento 24 33 39 43 48 49 50 51 (Kg. 2 Datos iníciales unidades experimentales Tabla No. 3 Medias estimadas para el peso final (LSMEANS) Tabla No. Pecuarias y del Medio Ambiente PROGRAMA TECNOLOGIA EN PRODUCCION ANIMAL CEAD LA DORADA LISTA DE TABLAS Pág. LISTA DE ANEXOS 9 .1. Subespecie de babilla en Colombia Tabla No. 6 Conversión de alimento en peso y longitud Tabla No.UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD Escuela de Ciencias Agrícola. 4 Medias estimadas para la longitud final (LSMEANS) Tabla No.

4 Análisis de varianza para la variable ancho vientre Anexo No. 9 Costo alimentación periodo experimental Anexo No. 6 Alimento consumido durante el ensayo Anexo No. 8 Cálculos costo núcleo Anexo No. 7 Costos por kg de recurso Anexo No. Anexo No. Pecuarias y del Medio Ambiente PROGRAMA TECNOLOGIA EN PRODUCCION ANIMAL CEAD LA DORADA Pág. INTRODUCCIÓN La zoocría como actividad productiva se ha visto frecuentemente enfrentada a grandes retos que garanticen su permanencia dentro del sector productivo como una actividad rentable y sostenible en el tiempo.1 Análisis de varianza para la variable longitud final Anexo No. 2 Análisis de varianza para la variable peso final Anexo No. no sólo por el constante fortalecimiento de la estructura normativa nacional en cuanto al uso y 10 .UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD Escuela de Ciencias Agrícola.10 Mortalidad mensual en cada tratamiento 57 59 61 63 65 67 68 69 70 71 2. 3 Análisis de varianza para la variable largo vientre Anexo No. 5 Análisis de varianza para la relación peso-/longitud Anexo No.

aspecto que complica su mantenimiento en cautiverio. ya que es muy costoso mantener un suministro constante de proteína animal a un plantel de cría de estos animales. (Grupo Investigativo) La zoocría en el país destinada a piel.). está enfocada principalmente en tres especies de reptiles del orden crocodilia. caso de especies de reptiles como cocodrilos ( Crocodylus spp.) o babillas (Caiman Crocodilus spp. postura. pollo porcionado o pescado para cubrir la alimentación del plantel y rara vez se dispone de animales muertos de granjas pecuarias circundantes. Pecuarias y del Medio Ambiente PROGRAMA TECNOLOGIA EN PRODUCCION ANIMAL CEAD LA DORADA aprovechamiento de especies silvestres destinadas a un uso comercial. caimán del Magdalena (Crocodylus acutus) y caimán del Orinoco ( Crocodylus intermedius). fundamentan los sistemas de alimentación en subproductos de otras actividades como la avicultura (incubación. ya que es uno de los pilares de éxito de la actividad productiva. es necesario retomar los estudios ya realizados en cuanto al uso de recursos alternativos y comenzar a usar los avances de otros países expertos en el tema como Australia y Estados Unidos. en algunos casos el productor se ve obligado a comprar menudencias. Grupo Investigativo Gran parte de los zoocriaderos de éste tipo en el país. (Grupo Investigativo) Si bien es cierto que existen pocos avances en cuanto los aspectos generales y específicos de la nutrición y alimentación de especies silvestres. donde los hallazgos realizados hasta el 11 . plantas de beneficio (decomisos). siendo éste último aspecto de gran importancia. sino por la disponibilidad en un momento dado de los recursos usados para tal fin. estos animales se caracterizan por presentar hábitos fundamentalmente carnívoros en el medio natural. engorde). no sólo por las cantidades requeridas.) para el país. babillas ( Caimán crocodilus spp.UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD Escuela de Ciencias Agrícola. sino también a la constante incertidumbre por garantizar una adecuada alimentación.

Esto se realizó bajo el supuesto de que un mejor balance de nutrientes en la dieta puede generar un efecto positivo sobre las respuestas productivas de los animales suplementados comparados con animales alimentados con la dieta normal de un zoocriadero. entre otros. Este trabajo se enfocó a probar las alternativas nutricionales dentro del régimen alimenticio de crocodilidos con el objetivo de mejorar el balance nutricional de la dieta suministrada y evaluar la posibilidad de incluir fuentes proteicas vegetales en la dieta de animales carnívoros. gallinas ahogadas. lo que pone en 12 . es decir. JUSTIFICACION A largo plazo se prevé que la legislación va a exigir que cada explotación pecuaria . huevo descartado. (Grupo Investigativo). (Grupo Investigativo).UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD Escuela de Ciencias Agrícola. con el fin de mejorar la competitividad de la zoocria de Crocodilidos en el país. Pecuarias y del Medio Ambiente PROGRAMA TECNOLOGIA EN PRODUCCION ANIMAL CEAD LA DORADA momento son considerables. que en el caso de las avícolas tendrán que disponer internamente de los subproductos que son la fuente de alimento de zoocriaderos. 3. como una alternativa nutricional rentable a largo plazo. tal como pollos de un día descartados. realice el manejo de residuos generados dentro de la misma . (Grupo Investigativo).

Y Otra de evaluar la aceptación de dietas semi-húmedas como un primer paso a la introducción a mediano plazo de dietas secas en la especie caimán Crocodylus Fuscus.UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD Escuela de Ciencias Agrícola. desfavoreciendo de ésta forma la rentabilidad de la actividad.1 Información General 4.1. reduciendo de esta forma los desperdicios alimenticios. con el fin de optimizar el uso de los recursos disponibles. debido a que estaría en competencia directa con el consumo humano.1 Ficha Técnica 13 .1. 4. PROBLEMA 4. Pecuarias y del Medio Ambiente PROGRAMA TECNOLOGIA EN PRODUCCION ANIMAL CEAD LA DORADA problemas la sostenibilidad de actividades como la cría de babillas. porcentajes de incubación y eclosión. ya que el productor se vería obligado a adquirir recursos proteicos de alto valor como el pescado o pollo.1. por ser una actividad que demanda de este recurso para el mantenimiento de los animales. principalmente por dos razones. es indispensable comenzar a tener un conocimiento más profundo de las necesidades nutricionales de este tipo de animales. conversiones alimenticias. que de una u otra forma se ven reflejados en la rentabilidad de la explotación y adicionalmente en la contaminación de cuerpos de agua. una de éstas es mejorar parámetros productivos como tiempo de crecimiento.1. Se decidió realizar el ensayo con el fin de buscar alternativas nutricionales de un mejor balance a la dieta tradicional del zoocriadero. CARACTERIZACION DE LA POBLACION 4. Adicional a esto. reducir los porcentajes de mortalidad en las diferentes fases tasas de postura.

1.1. cantidad de lluvia por milímetro / anual. Norte: Puerto Boyacá.6 Altitud Las alturas sobre el nivel del mar (msnm) van desde los 177 msnm (cabecera) a los 500 msnm.4 Temperatura 32 grados centígrados promedio.2 Ubicación Espacial 5 . De la ciudad de puerto salgar.1 mm. Río negro al medio. Quebrada Cambras al medio y Guaduas.5 Precipitación 2.UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD Escuela de Ciencias Agrícola. 4. 4. Quebradas Aguas Claras al medio. 4.1. Pecuarias y del Medio Ambiente PROGRAMA TECNOLOGIA EN PRODUCCION ANIMAL CEAD LA DORADA El ZOOCRIADERO LIRICA S. 4.3 Linderos Oriente: Yacopi.28 grados latitud norte y de 79 – 39 longitud oeste de Greenwich.1.A. está localizado en la puerta noroccidental del departamento de Cundinamarca. Caparrapi.1. 4.1.1. 14 . Río Magdalena al medio.152. se encuentra ubicado en el municipio de Puerto Salgar.1. Río Guaguaqui al medio.1. Occidente: La Dorada. Río Negro. Sur: Caparrapi.1.. (Cuchilla de San Antonio) de la ciudad de Puerto Salgar.

1 hectáreas 15 . 4.1. Pecuarias y del Medio Ambiente PROGRAMA TECNOLOGIA EN PRODUCCION ANIMAL CEAD LA DORADA 4.7 Climatología Bosque húmedo tropical con transición a Bosque seco tropical. La Dominica. Puerto Rojo.8 Piso Térmico Cálido.10 Veredas Brisas.1. San Antonio. El Guayabo y Colorados. 4.1.11 Superficie 6 hectáreas distribuidas así: Área administrativa: 1000 metros cuadrados Área de preparación de alimentos: 700 metros cuadrados Bodega: 1000 metros cuadrados Área de sacrificio. Colorados.1. La Viuda.1. Reines. Caño Pescado.1.UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD Escuela de Ciencias Agrícola. Yerbabuena. retirado y salado de piel: 300 metros cuadrados Incubadora: 0.9 División Política 4l municipio de Puerto Salgar posee 15 veredas distribuidas en la inspecciones de Policía de Puerto Libre. 4. El Guayabo. Salamina. Quitafrios. Isla Rayaderos.1. 4. Río Negrito.1. Koran.1.1.

anchura y peso) en neonatos de Caiman crocodilus fuscus (Babilla) bajo condiciones de cría comercial.UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD Escuela de Ciencias Agrícola.5 hectáreas Viviendas: 1000 metros cuadrados Reservorio de agua: 1000 metros cuadrados.1 OBJETIVO GENERAL Evaluar el crecimiento (longitud. Pecuarias y del Medio Ambiente PROGRAMA TECNOLOGIA EN PRODUCCION ANIMAL CEAD LA DORADA Sala cunas: 0.4 hectáreas Pre juveniles: 0. 5. 16 .2 hectáreas Neonatales: 0. OBJETIVOS 5.8 hectáreas Juveniles: 1.5 hectáreas Parentales: 2. utilizando dietas a base de proteína vegetal como suplemento a la dieta normal (embrión de pollo).

sobre los parámetros productivos.UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD Escuela de Ciencias Agrícola. 17 . fomento. cría y aprovechamiento de la fauna terrestre o acuática en un área claramente determinada. Evaluar la aceptación y el efecto de la inclusión de los subproductos vegetales en la dieta de neonatos de babilla. 6.2 OBJETIVOS ESPECÍFICOS Comparar el comportamiento productivo de las babillas suplementadas con respecto a los animales sin suplementación y animales suplementados con una premezcla de vitaminas y aminoácidos. Pecuarias y del Medio Ambiente PROGRAMA TECNOLOGIA EN PRODUCCION ANIMAL CEAD LA DORADA 5. Realizar un acercamiento a los requerimientos nutricionales teóricos de neonatos de babilla. en busca de una alternativa económicamente viable. RESEÑA HISTÓRICA La ZOOCRIA es un proceso productivo que hace referencia al mantenimiento. Elaborar una dieta con fuentes proteicas alternativas (Harina de pescado y Torta de soya) como suplemento a la alimentación de neonatos de babilla. Determinar los costos de la suplementación nutricional.

Estamos regulados y supervisados por la CAR Cundinamarca. Humedad promedio: 95%. FUSCUS: 65 días en promedio. INCUBACION Temperatura promedio: 31. Cumplimos con la normatividad de repoblación entre todas las demás disposiciones en beneficio mutuo y armónico con el medio ambiente. ACUTUS: 75 días en promedio. / Postura promedio número de huevos 45. Parentales.A se estableció en 1987. 18 . Cría. Pecuarias y del Medio Ambiente PROGRAMA TECNOLOGIA EN PRODUCCION ANIMAL CEAD LA DORADA El zoocriadero LIRICA S. Somos una empresa de la región que genera empleo para 30 trabajadores directos.UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD Escuela de Ciencias Agrícola. Embrión de pollo.5 grados. ALIMENTACIÓN Huevo cocido. Se maneja proceso productivo cerrado que incluye: Incubación. / Postura promedio número de huevos 28. y parentales de caimán crocodylus fuscus obtenidos en la zona mediante RANCHEO. con un pie de cría de crocodylus acutus obtenido en ese entonces por el INDERENA. Juveniles. Se tiene como proyecto a mediano y largo plazo la creación del aspecto turístico en el zoocriadero. Prejuveniles.

Pecuarias y del Medio Ambiente PROGRAMA TECNOLOGIA EN PRODUCCION ANIMAL CEAD LA DORADA Vísceras. Talla promedio: 55 centímetros.homogenización de lotes cada 5 tallas e identificación de sexo. Manejo: aseo diario y homogenización de lotes cada 5 tallas.UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD Escuela de Ciencias Agrícola. Manejo: aseo diario y homogenización de lotes cada 5 tallas. Talla promedio: 28 centímetros. Manejo: aseo diario . Talla promedio: 115 centímetros. Talla promedio: 82 centímetros. 19 .homogenización de lotes cada 5 tallas y amputación décimo verticilo fuscus y onceavo verticilo en acutus. Juveniles: Alimentación: embrión de pollo + huevo. Neonateras: Alimentación: embrión de pollo + promocalier. Etapa de cría Sala cuna Alimentación: concentrado + bofe + promocalier + estimulación con alimento vivo. Prejuveniles: Alimentación: embrión de pollo + huevo. Manejo: aseo diario .

Pecuarias y del Medio Ambiente PROGRAMA TECNOLOGIA EN PRODUCCION ANIMAL CEAD LA DORADA Sacrificio: Método indoloro descerebración por impacto. En este momento los animales acutus no son sacrificados se tienen como pie de cría. se evacuan con la empresa de servicios públicos. LIQUIDOS: Manejo de RIEGO Y FERTILIZACION en potreros de ganadería. el cual nos da un promedio de ganancia en talla mensual de 2. MANEJO DE RESIDUOS BASURAS: Vidrio-lata-desechos hospitalarios. Según solicitud del cliente se dispone de la talla a sacrificar.5 centímetros. solo se sacrifican los fuscus.UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD Escuela de Ciencias Agrícola. Manejo: proporciones de 3-1 hembras y machos e identificación con microchip. CORTES: Barriga y lomo. Hembras: 170 centímetros. Parentales: Alimentación: huevo perico + vísceras y promocalier. Talla promedio: Machos: 215 centímetros. 20 .

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD Escuela de Ciencias Agrícola. MARCO TEORICO 7.1. 7. Pecuarias y del Medio Ambiente PROGRAMA TECNOLOGIA EN PRODUCCION ANIMAL CEAD LA DORADA SÓLIDOS: Sobrante de alimento. residuos de trampas de grasa y demás se organiza en COMPOSTAGE.1 Los Crocodilia 21 .1 ANTECEDENTES 7.

los dientes o colmillos. siendo estas últimas las de mayor interés comercial por la calidad de su piel. (Cárdenas. de las cuales hay 22 especies vivientes. cerca de la garganta. 1994). En los periodos geológicos anteriores. las aberturas de las fosas nasales internas están situadas muy atrás. Estos reptiles se caracterizan por su gran tamaño. caimán del Magdalena ( Crocodylus acutus) y caimán del Orinoco (Crocodylus intermedius). babillas (Caiman crocodilus). la cual les sirve de remo y timos para nadar (Cárdenas. caimán negro o del Amazonas (Melanosuchus niger). 1994).UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD Escuela de Ciencias Agrícola. 22 . el cráneo presenta una estructura ósea maciza. los orificios auditivos se hallan cubiertos por un opérculo cutáneo movible. Gavialidae. que habita en una región muy reducida en los alrededores de Shangai. están engastados en alveolos separados unos de otros. 1994). donde una válvula separa los conductos respiratorios del de los alimentos. Alligatoridae y Crocodylidae. siendo Colombia el país con mayor número de crocodrilianos en el mundo con seis de estas especies: Paleosuchus trigonatus. El orden crocodilia se halla representado actualmente por tres familias. los crocodilia tenían una distribución geográfica mucho más amplia. (Cárdenas. es el caso de una especie de Alligator. como los caimanes tienen el cuerpo cubierto de placas escamosas corneas u osificadas gruesas y duras en forma de escudos casi cuadrangulares y la cola comprimida lateralmente. Tanto los cocodrilos. Pecuarias y del Medio Ambiente PROGRAMA TECNOLOGIA EN PRODUCCION ANIMAL CEAD LA DORADA Estos grandes reptiles se encuentran en todo el mundo y representan un orden muy antiguo que fue contemporáneo con los dinosaurios. incluso se contaba con especies verdaderamente marinas. Según parece el orden de los crocodilia está desapareciendo paulatinamente de la faz de la tierra.

tulisio. Disponible en: http://www. De este género se reportan cuatro subespecies (Tabla 1). baba. 1992 23 .1.itis. caimán de anteojos. TABLA 1.UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD Escuela de Ciencias Agrícola.2 Clasificación Taxonómica Babilla TAXONOMÍA DE LAS BABILLAS Fuente: Extraído y modificado de Integral Taxonomic Information System (ITIS). SUBESPECIES DE BABILLA EN COLOMBIA Familia Alligatorida e Género Caimá n Especie crocodilu s Subespecie chiapasius Distribución Costa Pacífica y Caribe Fuente Thornbjarson. yacaretinga. Pecuarias y del Medio Ambiente PROGRAMA TECNOLOGIA EN PRODUCCION ANIMAL CEAD LA DORADA 7. INTEGRATED TAXONOMIC INFORMATION SYSTEM (ITIS).gov/servlet/SingleRpt/SingleRpt?search_topic=TSN&search_value=174370 Nombre común: Babilla.

. la serie dental superior ocupa una posición más externa labial que la serie dental inferior. ni posee un forámen o escotadura a diferencia de los crocodylidae (Chiriví. et al. La cría de crocodilianos se ha segmentado en diferentes fases de acuerdo con la clasificación por tamaño en cada sistema productivo en particular. En el caso de los crocodilia.2 NUTRICIÓN El manejo nutricional de cualquier especie animal requiere de un conocimiento preciso de los diferentes nutrientes necesarios para el individuo y de la capacidad de los mismos para usar los ingredientes digestibles. determinando un comportamiento negativo en el desarrollo de los animales. además el cuarto diente mandibular no queda expuesto cuando se cierra la boca. Un crecimiento corporal satisfactorio se logra por medio del suministro de una dieta apropiada. la información de requerimientos nutricionales y la habilidad para usar tales nutrientes es limitada y no se le ha dado mayor importancia (Staton. pero a nivel 24 . al igual que una dieta no balanceada. Según reportes del INDERENA (1987).UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD Escuela de Ciencias Agrícola. 1986). hay evidencias suficientes para asegurar que una dieta deficiente en cuanto a la cantidad de alimento proporcionado retarda notablemente el crecimiento corporal. 1973). 7. Pecuarias y del Medio Ambiente PROGRAMA TECNOLOGIA EN PRODUCCION ANIMAL CEAD LA DORADA Caima n Caima n Caimá n crocodilu s crocodilu s crocodilu s crocodilus fuscus Río Orinoco y Amazonas Costa Caribe y este del río Sinu Río Apaporis y otros afluentes apaporiensi s Fuente Adaptado de (Cárdenas. 1994) Esta familia se caracteriza por presentar 17 a 22 dientes en cada dentario.

renacuajos. pueden diferenciarse básicamente dos grupos o clases por tamaño (Pooley. todos ellos deben proveer la energía requerida por el organismo para cubrir los requerimientos de mantenimiento. En condiciones silvestres.5m de longitud. el primer grupo se alimenta de insectos de orilla. caso de las relaciones proteína/energía o calcio/fósforo. sin ser una alternativa suficiente para suplir la demanda de una población normal durante todo el año (Pooley.5m. las cuales son esenciales en dietas de especies ampliamente estudiadas. 1990): a.Adultos reproductores o animales mayores de 2. lo que en muchos casos ha determinado un mayor requerimiento de mano de obra y que representaría un complemento para unos pocos neonatos y juveniles. proteínas y lípidos. En el caso de la energía. Por tal razón y como lo sugiere 25 . Pecuarias y del Medio Ambiente PROGRAMA TECNOLOGIA EN PRODUCCION ANIMAL CEAD LA DORADA comercial. lípidos. b. por otro lado las proteínas. carbohidratos. se deriva principalmente de carbohidratos. (Pooley. en el caso de la cría comercial donde se pueden llegar a tener entre 3000 – 5000 animales en esta clase. Se han probado diferentes estrategias. vitaminas y minerales. caracoles. En cualquier especie los nutrientes básicos son proteínas. minerales y lípidos contribuyen a las necesidades estructurales del organismo. desde trampas para insectos hasta la cría de diferentes animales. 1990): Adicional a la cantidad total. ranas y peces pequeños. crecimiento y reproducción. arañas.Grupo de neonatos y de hasta 1. es casi imposible garantizar la dieta natural en volumen necesario para alimentar a todos los juveniles. es importante considerar tanto la composición de cada uno de los nutrientes como la proporción de los mismos en la dieta completa.UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD Escuela de Ciencias Agrícola. 1990).

óptima y máxima de cada nutriente requerido. debe considerarse.2. (1986) es indispensable identificar y establecer los nutrientes básicos. aspecto que no es ajeno a los cocodrilos. ya que es deseable incluir carbohidratos en las dietas como una fuente de energía más económica. factor que se convierte en aspecto decisivo en las formulaciones para este grupo de animales. 26 . grasas y proteínas del alimento. 1986). es de esperar que los requerimientos nutricionales de los crocodilianos varíen con la edad y con la estación de año (Staton et al.. reportaron en C. 1986). Pecuarias y del Medio Ambiente PROGRAMA TECNOLOGIA EN PRODUCCION ANIMAL CEAD LA DORADA Staton et al. actividad.1 Carbohidratos En general los animales carnívoros presentan una ingestión de carbohidratos de origen vegetal mínima en el medio natural. Coulson y Hernández (1983). caso del calor. crocodilus alimentados con carbohidratos. factor que sugiere una aparente incapacidad de uso de carbohidratos de origen vegetal por parte de los crocodilia. producción y reproducción es obtenida de carbohidratos. que el uso de este nutriente en animales carnívoros es incrementado por tratamientos físicos. 1986).c. lo que favorecería la utilidad de la misma (Staton et al. La energía necesaria para el mantenimiento de actividades vitales tales como el crecimiento.. Por otro lado. al igual que la cantidad mínima. además de las propiedades aglutinantes que favorecen la elaboración de raciones granuladas. La presencia de un buen ligante podría prevenir la disolución rápida de la comida en el agua. proceso que es normal en la elaboración de alimentos y que al mismo tiempo puede favorecer el valor de otros nutrientes en los ingredientes que contienen carbohidratos en los alimentos formulados para lagartos (Staton et al. caso de las comidas semi–húmedas.. Por último. la absorción de glucosa con escasa asimilación de monosacáridos y disacáridos.UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD Escuela de Ciencias Agrícola. 7.

Pecuarias y del Medio Ambiente PROGRAMA TECNOLOGIA EN PRODUCCION ANIMAL CEAD LA DORADA La inclusión de maíz extrurizado y grasa en varios niveles de la dieta en ensayos realizados con A. en de ésta es alta. Como se mencionó con anterioridad. ya que.8%. aunque en fases posteriores tal inclusión determinó grandes ganancias de peso corporal.2. (1990).4% y 15. los alligatores han mostrado cierta capacidad de respuesta a este tipo de carbohidratos. sin embargo. respectivamente. desde el punto de vista de los costos. resultados que muestran una aparente adaptación fisiológica en el tiempo al maíz presente en la dieta (Staton y Edwards. principalmente como fuente de glicerol y ácidos grasos esenciales. 1991).2 Lípidos Es posible que estas especies tengan un requerimiento básico de lípidos dietéticos. (Staton y Edwards. Adicional al posible requerimiento de lípidos en la dieta. inicialmente resultó en bajas ganancias de peso corporal. es indispensable poner atención a la composición. inclusive puede asegurarse que los cocodrilos crecen bien con dietas bajas en grasa y cuando la concentración Garnett (1985). (Staton y Edwards. desarrollan “hígado graso”.. sin embargo la eficiencia alimenticia máxima se obtuvo con niveles de maíz y lípidos de 11. los carnívoros carecen de carbohidratos vegetales en su dieta natural. junto con la valoración de las cantidades de grasas a incluir en las formulaciones. donde se reemplazó hasta un 36% de la proteína de la dieta con maíz. 1991). mississipiensis.UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD Escuela de Ciencias Agrícola. aunque teniendo cuidado del adecuado uso por parte de los animales y evitar problemas en la manufacturación de las dietas. 7. 1991). se mejoró el consumo de maíz libre en la dieta con los correspondientes niveles de grasa. En estudios de Staton et al. 27 . es deseable incluir éste nutriente.

(Garnett 1985) En estudios desarrollados por Garnett (1985). En diversos estudios se han hecho ensayos sobre diferentes fuentes de ácidos grasos esenciales incluidos en las formulaciones para diferentes especies. mientras que en confinamiento se pueden llegar a originar deficiencias. se sugiere el requerimiento de fuentes dietarías de cadenas largas de ácidos grasos poliinsaturados. se mostró que la inclusión de niveles de grasa hasta el 20% no tuvo efectos perjudiciales. porosus alimentados por largos periodos de tiempo.. desarrollaron un tipo de dermatitis de origen desconocido. la cual podría ser resultado del deficiente consumo de ácidos grasos poliinsaturados esenciales. 28 . mississipiensis. comparado con mezclas entre ellas. la canal y los ácidos grasos del tejido adiposo fueron influenciados por el tratamiento dietético. los niveles de ácido esteárico fueron bajos y no fueron afectados por la dieta (Staton et al. donde se encontró que animales alimentados con rangos entre 2.. incluso los alligatores que recibieron altos niveles de grasa presentaron mejores conversiones alimenticias.UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD Escuela de Ciencias Agrícola. En este mismo ensayo se observó influencia de la grasa dietética sobre la composición de ácidos grasos de diferentes tejidos (Staton et al. 1990). inclusive.5 o 5% de aceite de hígado de pollo crecieron más y fueron más pesados que alligatores alimentados con otras fuentes de grasa. ya que C. 1990). Pecuarias y del Medio Ambiente PROGRAMA TECNOLOGIA EN PRODUCCION ANIMAL CEAD LA DORADA condiciones naturales los requerimientos de ácidos grasos esenciales son aportados por diferentes fuentes. En diferentes experimentos. pesos más altos y un crecimiento más acelerado en comparación con aquellos con dietas bajas en grasa . Sin embargo. caso del A. las cuales presentaban solo cantidades trazas de ácido araquidónico. En los estudios de Staton y Edwards (1991).

los cocodrilos tiene la capacidad de metabolizar grandes cantidades de proteína de origen animal. (Staton et al. caso en el que se observó un crecimiento aceptable y similar a otras dietas y fue significativamente mayor a dietas con niveles de proteína superiores. Adicional a los requerimientos de mantenimiento.6% de grasa y 30. Se ha considerado que los carnívoros son incapaces de ingerir y digerir proteínas de origen vegetal. además de conferir ciertas características a las dietas que facilitan su elaboración. parece no exceder de 40 – 50% de proteína. pero debido al menor costo de las fuentes proteicas vegetales en comparación con los subproductos de origen animal y junto al contenido abundante de ciertos aminoácidos ausentes en las fuentes de proteína animal.UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD Escuela de Ciencias Agrícola..6% de maíz.2. rango que fué sugerido para algunas especies de peces por la NRC. lo que indudablemente es ineficiente y de alto costo. crecimiento y reproducción. Aparentemente. el requerimiento de proteína con un nivel adecuado de energía. tal es el caso de ensayos donde se logró un nivel de proteína de 40.. es aconsejable incluir recursos de origen vegetal dentro de las formulaciones de alimentos para crocodilianos (Staton et al. Pecuarias y del Medio Ambiente PROGRAMA TECNOLOGIA EN PRODUCCION ANIMAL CEAD LA DORADA 7. la proteína se metaboliza para convertirla en glucosa. El uso de fuentes proteicas vegetales en formulaciones para animales carnívoros se ha promovido debido a la posibilidad de reducir costos. es el caso de ensayos en alligatores alimentados con dietas donde la proteína vegetal 29 . 1986). 1986).3 Proteínas Como especie carnívora. al igual que con la composición de grasas y carbohidratos en busca de la satisfacción eficiente de los requerimientos energéticos.6% con la inclusión de 17. glicógeno o lípidos de almacenamiento o energía. por tal razón es indispensable establecer la cantidad y composición de aminoácidos de las proteínas dietéticas.

se compararon diferentes dietas en las que se variaba la inclusión de maíz extruido desde 0 – 36% y grasa total entre 4 – 20%. (Cárdenas. 7. (1990).7% de proteína digestible y 4. Con base a estos resultados. aún con contenidos relativamente bajos (6. puesto que participan en diferentes funciones fisiológicas y a diversos niveles. 1991). Adicionalmente Coulson et al. en estos ensayos se observó la mejor respuesta en crecimiento y desarrollo para 42. et al. 1986): 30 . densidad calórica entre 8. en los estudios de Staton. (Staton y Edwards. y un total de 11% de carbohidratos digestibles.. et al. además de mostrar crecimientos reducidos en respuesta a la grasa de la dieta. 1994. tanto sistémicos como celulares.4 Vitaminas y minerales A pesar de ser ingredientes que se requieren en cantidades pequeñas. especialmente cuando la dieta tenía bajos niveles de proteína cruda.3 – 18.8% de grasa y 15.2.421 kcal/kg de energía digestible. caso de la reproducción.UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD Escuela de Ciencias Agrícola. valores que corresponden a niveles de 6.367 a 4.8 – 27. En diferentes estudios se ha sugerido la incapacidad de los crocodilidos para digerir proteína vegetal o carbohidratos.2 – 10. efecto que se vio favorecido por la grasa dietética. ya que juegan una amplia gama de papeles dentro del funcionamiento general de un organismo.5% a 48.9 KcalED/gPC (Kcal de energía digestible por gramo de proteína cruda).. procesos digestivos. son componentes esenciales en la nutrición.7% de la materia seca). puede sugerirse que el alimento para alligatores jóvenes puede tener 45% de proteína digestible.4% de maíz. crecimiento. con resultados aceptables (Staton y Edwards. 1991). (1987a) reportaron digestión parcial para varias proteínas vegetales. entre otros. Pecuarias y del Medio Ambiente PROGRAMA TECNOLOGIA EN PRODUCCION ANIMAL CEAD LA DORADA representaba alrededor del 40% de la proteína total. Staton.

vitamínicas. siendo una relación Ca:P adecuada de 2:1. Contenido de minerales en partes de la canal de animales capturados. Extrapolación de requerimientos minerales para otros animales. 1994). 1994. 1986): En cuanto a los minerales debe tenerse referencia de los valores máximos y mínimos.UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD Escuela de Ciencias Agrícola. bien sea. Normalmente se usan como premezclas. b.1 LOCALIZACIÓN 31 . 1986): a.5% de fósforo mostraron un buen crecimiento (Cárdenas. tanto el micro y el macro nutrientes. (Cárdenas.. especialmente carnívoros. En algunos estudios realizados. minerales o combinadas. METODOLOGÍA 8. se recurre a las siguientes guías para la estimación de estos requerimientos (Cárdenas.. et al. et al. 8. Pecuarias y del Medio Ambiente PROGRAMA TECNOLOGIA EN PRODUCCION ANIMAL CEAD LA DORADA Algunos estudios sobre vitaminas específicas como la vitamina E en la reproducción y la vitamina D o la exposición a rayos solares para favorecer un buen desarrollo óseo. ya que alligatores en crecimiento alimentados con una dieta con 1% de calcio y 0. Staton.5 a 1% del peso del animal. muestran la diversa participación de éstos componentes en el organismo. 1994. y cuyo uso ha tenido éxito en dosis de 0. como no se dispone aún de estudios específicos. se observó que la cantidad de calcio y fósforo en la dieta influyen sobre el crecimiento. Staton.

8..UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD Escuela de Ciencias Agrícola. es decir cada neonato de babilla. cada unidad experimental está representada por una poceta de 222 animales en promedio con unas medidas de 3m de ancho por 4m de largo para una superficie total de 12 m 2. la precipitación pluvial está estimada en 2152 mm anuales y una humedad relativa de 75%.S. junto con los cuerpos de agua. Pecuarias y del Medio Ambiente PROGRAMA TECNOLOGIA EN PRODUCCION ANIMAL CEAD LA DORADA El trabajo investigativo se realizó en el zoocriadero Lirica S. se asignaron animales entre 26 y 31 cm a cada una de las tres pocetas y finalmente se aleatorizaron los tres tratamientos entre las 32 .3 UNIDADES EXPERIMENTALES Para la investigación. que adicionalmente suplen el agua de bebida.A. La parte seca funciona como comedero y área de termorregulación. Este municipio se encuentra a 177 metros sobre el nivel del mar. se denomina neonatos a los animales con tallas inferiores a los 45 cm. esta divide la poceta en dos cuerpos de agua. En babillas. Para garantizar la mayor homogeneidad posible de las unidades de medida. 8. ubicado en el kilómetro 4 vía vereda los colorados de Puerto Salgar – Cundinamarca. Estos fueron alojados en las instalaciones y con las condiciones de manejo del zoocriadero. es decir régimen de alimentación y condiciones de aseo.2 MATERIAL BIOLÓGICO Para la investigación se usaron 667 neonatos de babilla (Caiman crocodilus fuscus). los criterios de clasificación fueron el estado general del animal. estos fueron seleccionados de los animales eclosionados en el segundo periodo reproductivo del año 2009 (Julio – Septiembre). de los cuales el 10% corresponde a la zona seca. presenta una temperatura promedio de 32 °C. longitud y peso inicial.

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD Escuela de Ciencias Agrícola. en la valoración del crecimiento durante el periodo observado. TABLA 2. dieta A y Dieta B. DATOS INICIALES UNIDADES EXPERIMENTALES Desafortunadamente. es decir régimen de alimentación. se usaron los datos finales en cada tratamiento para el análisis. lo que permitió la realización del análisis de varianza. Estos se mantuvieron con las condiciones de manejo de la empresa. 8. no fue posible tener replicas en cada tratamiento debido al número de neonatos disponibles en el rango de longitud mencionado anteriormente al momento de conformar las unidades experimentales. El resumen de los datos iniciales en cada una de las unidades experimentales se encuentra en la tabla 2. control. razón or la cual las unidades de medida se usaron como unidades experimentales.4 DIETAS EXPERIMENTALES Se usaron tres dietas diferentes para el ensayo. 33 . Pecuarias y del Medio Ambiente PROGRAMA TECNOLOGIA EN PRODUCCION ANIMAL CEAD LA DORADA unidades experimentales. instalaciones y condiciones de aseo. para las otras variables evaluadas.

34 . minerales y aminoácidos comercial. Pecuarias y del Medio Ambiente PROGRAMA TECNOLOGIA EN PRODUCCION ANIMAL CEAD LA DORADA Dieta control: Corresponde a los recursos usados normalmente en los neonatos. 8.UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD Escuela de Ciencias Agrícola. diarios por poceta con el suplemento de vitaminas. Metionina. longitud. como fase crítica de desarrollo. la presentación varía con el incremento de la talla.. es decir embrión de pollo con la inclusión de aditivos (vitaminas. % de mortalidad hasta los 45 cm. Peso (gramos. Dieta B: Dieta A con la inclusión de una mezcla adicional de materias primas (Torta de soya 47%. minerales. la inclusión se realizó según recomendaciones para el producto de la casa comercial. estos se dan diariamente.5 a 3 Kg.5 PARÁMETROS A EVALUAR Se evaluó el desempeño en crecimiento. Se suministra embrión de pollo a razón de 1. eficiencia alimenticia.): Distancia desde la altura de los miembros anteriores hasta la cloaca. Dieta A: Dieta base. desde remolido hasta partido. Para el control de crecimiento se realizó un solo muestreo debido a las restricciones de espacio presentadas en su momento y a la necesidad de clasificar nuevamente los animales al momento del monitoreo de las variables. y clortetraciclina como promotor de crecimiento). Longitud total (cm.): Biomasa de los individuos en cada tratamiento..): Distancia desde el hocico hasta la punta de la cola. harina de pescado). Longitud del vientre (cm. La toma de datos inicial se realizó para la totalidad de animales en cada tratamiento. aminoácidos sintéticos como Lisina.

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD Escuela de Ciencias Agrícola.): Distancia entre flancos de la babilla en la parte más ancha del cuerpo. es una medida indirecta de la supervivencia de los animales. no fue posible extenderlo por la necesidad de más espacio para nuevos neonatos 35 . tanto para las variables de longitud como de peso.6 TIEMPO DE EJECUCIÓN El ensayo se realizó en el año dos mil diez tardó 53 días. Crecimiento: Ganancia en peso o longitud. Conversión: Medida ampliamente usada en producción animal como indicador de eficiencia productiva. Pecuarias y del Medio Ambiente PROGRAMA TECNOLOGIA EN PRODUCCION ANIMAL CEAD LA DORADA - Ancho del cuerpo (cm. Mortalidad (%): Valoración de los animales que murieron durante la investigación en cada tratamiento. se obtuvo de la división de los animales muertos durante el ensayo por el número inicial de animales en cada tratamiento y multiplicado por 100. se obtuvo por la diferencia entre los valores finales e iniciales. corresponde al resultado de la división del alimento consumido en un periodo determinado por el incremento en biomasa de los individuos. se obtenía de la diferencia entre el alimento repartido y el alimento recogido. Para la determinación de los costos de la suplementación solo se consideró el incremento generado por la inclusión de los suplementos (Premezcla vitamínicamineral y núcleo). - Consumo diario (Kg): Se evaluó para cada poceta. 8.

ya que al no tener réplicas entre tratamientos.UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD Escuela de Ciencias Agrícola. 4. en éste caso solo se procedió a realizar una descripción estadística de los datos obtenidos. 9.7 DISEÑO EXPERIMENTAL En el caso del crecimiento se observaron las diferencias numéricas. HIPÓTESIS 36 . (Ver anexos 1. Pecuarias y del Medio Ambiente PROGRAMA TECNOLOGIA EN PRODUCCION ANIMAL CEAD LA DORADA 8. 2. no se podía realizar ningún tipo de análisis de varianza. 3.5).

RESULTADOS Y DISCUSIÓN 37 . alimenticia para el desarrollo rentable de la especie. determinando parámetros productivos en la explotación de buscando establecer la mejor alternativa caimán Crocodylus Fuscus. Pecuarias y del Medio Ambiente PROGRAMA TECNOLOGIA EN PRODUCCION ANIMAL CEAD LA DORADA Establecer alternativas nutricionales en base a subproductos y suplementos alimenticios. 10.UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD Escuela de Ciencias Agrícola.

Las tasas de crecimiento diario para los neonatos en la Dieta control. aunque numéricamente los neonatos que consumieron la Dieta B presentaron un promedio final de peso mayor respecto a los animales en el control y en la Dieta A (Tabla 3).79 y 0. donde se reportó una tasa de crecimiento entre 0.d -1. La gráfica 1: muestra los resultados obtenidos para el peso final de los neonatos de babilla. fue necesario ajustar por el peso inicial. porosus en vida silvestre. No se encontraron diferencias significativas para la variable entre los tratamientos evaluados. respectivamente. Dieta A y B. Pecuarias y del Medio Ambiente PROGRAMA TECNOLOGIA EN PRODUCCION ANIMAL CEAD LA DORADA 10. Fuente: Grupo investigativo.UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD Escuela de Ciencias Agrícola. estos resultados se encuentran dentro del rango de ganancia diaria peso reportada para C.d-1 para neonatos entre 31 – 47 cm de longitud total 38 . por tal razón se usó un diseño completamente al azar con el peso inicial como covariable.5 – 1.76.1 RESULTADOS Para el análisis estadístico del peso. ya que fue muy complicado usar animales homogéneos para la variable al inicio del experimento.7 g. 0. fueron de 0.97 g.

39 . 2000). 1977. condiciones de cautiverio y principalmente a la dieta.8 – 90. (Ver anexo tabla 6).2 g. especialmente con el segundo estudio mencionado. Tales diferencias pueden atribuirse a la especie.1±1.d -1.2 110 DATOS COMPARATIVOS PROMEDIOS EN GRAMOS. TABLA 3. 1981).UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD Escuela de Ciencias Agrícola. Pecuarias y del Medio Ambiente PROGRAMA TECNOLOGIA EN PRODUCCION ANIMAL CEAD LA DORADA (Webb et al. en el caso del caimán del Orinoco (C.2 106. COMPARATIVO PESO EN GRAMOS RESULTA DOS DIETA CONTROL DIETA A DIETA B 109.2 DIFERENCIA OBTENIDA 19 16 19.38 cm (Pérez.2 90. Peso 109.2 106. la cual es más acorde con las condiciones naturales. MEDIDAS ESTIMADAS PARA EL PESO FINAL (LSMEANS) Grupo Control Dieta A Dieta B Fuente: Grupo investigativo. se han reportado valores entre 15.2 110 PROMEDIO ESTANDAR 90. intermedius). donde la dieta suministrada era fundamentalmente proteína animal (85% carne de res.. para neonatos en cautiverio con tallas de 39. 10% pescado y 5% huevos). resultados superiores a los mencionados en el estudio anterior y a los obtenidos en el experimento.8 Fuente: Grupo investigativo. Magnusson y Tailor. El promedio estándar fue tomado de webb et al 1977 y Tailor 1981 en el caso de la especie de Crocodilus intermedius.2 90.

GRAFICA COMPARATIVA DIETA A Fuente: Grupo investigativo.UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD Escuela de Ciencias Agrícola. GRAFICA COMPARATIVA DIETA B 40 . Pecuarias y del Medio Ambiente PROGRAMA TECNOLOGIA EN PRODUCCION ANIMAL CEAD LA DORADA GRÁFICA COMPARATIVA DIETA CONTROL Fuente: Grupo investigativo.

GRAFICA DE DIFERENCIA OBTENIDA Fuente: Grupo investigativo. 41 . En el caso de longitud final se usó un análisis completamente al azar. Pecuarias y del Medio Ambiente PROGRAMA TECNOLOGIA EN PRODUCCION ANIMAL CEAD LA DORADA Fuente: Grupo investigativo.UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD Escuela de Ciencias Agrícola. donde se consideró que la única fuente de variación de la variable era el tratamiento (Dieta).

Numéricamente los neonatos en la dieta control presentaron el promedio final de longitud más alto (33. estos resultados son inferiores a los reportados para C.9 cm y 32. (2008). intermedius en cautiverio con tallas iniciales de 39.6 a 29.d-1 (Pérez.58 mm.d -1 para 42 . se reportó un crecimiento promedio para neonatos de cocodrilo americano (Crocodylus acutus) alimentados con hígado de res y pollo de 0.6 mm.1±1.d-1 para neonatos en estado silvestre (Rodríguez.5 cm de la Dieta B (Tabla 4. Fuente: Grupo investigativo. realizados por Meraz et al.38 cm.). 1988) y de 2 mm.c. se tiene una referencia de 1. seguido por la Dieta A con 32. 2000). En los estudios anteriores.6 cm).d -1. Pecuarias y del Medio Ambiente PROGRAMA TECNOLOGIA EN PRODUCCION ANIMAL CEAD LA DORADA En este caso se presentó una tendencia similar a la encontrada para el peso final.614 mm.UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD Escuela de Ciencias Agrícola. Para babillas (C. ya que no se encontraron diferencias estadísticas entre tratamientos La gráfica 2: muestra la tendencia observada para la longitud final de los neonatos. fuscus). donde la tasa de crecimiento fue de 16.

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD Escuela de Ciencias Agrícola.2 4.96 mm. valores que son inferiores a los reportados en el estudio antes mencionado para babillas y que superan a los reportes en C. en los tres casos se obtuvo un resultado inferior al reporte en C.33 4. Para el estudio las tasas de crecimiento entre tratamientos fueron similares para el Control. 43 .9 32. Longitud 33.d-1 respectivamente.13 DIFERENCIA OBTENIDA 4. acutus. 1 y 0.04. TABLA 4.33 6. donde los valores mencionados son muy interesantes. porosus.6 32. Pecuarias y del Medio Ambiente PROGRAMA TECNOLOGIA EN PRODUCCION ANIMAL CEAD LA DORADA animales en cautiverio (Rodríguez. El promedio estándar fue tomado de Rodríguez 1989 en el caso de la especie de Crocodilus fuscus. tipo de dieta y tallas de animales usados en cada ensayo. Dieta B y Dieta A con 1. 1989).20 6.5 DATOS COMPARATIVOS EN LONGITUD (MM) COMPARATIVO EN LONGITUD (mm) PROMEDIO ESTANDAR DIETA CONTROL DIETA DIETA A B 2 2 2 RESULTADOS 6. MEDIDAS ESTIMADAS PARA LA LONGITUD FINAL (LSMEANS) Grupo Control Dieta A Dieta B Fuente: Grupo investigativo.13 Fuente: Grupo investigativo. condiciones de cautiverio. Estas diferencias se atribuyen principalmente a la especie.

Fuente: Grupo investigativo. 44 .UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD Escuela de Ciencias Agrícola. Pecuarias y del Medio Ambiente PROGRAMA TECNOLOGIA EN PRODUCCION ANIMAL CEAD LA DORADA Fuente: Grupo investigativo.

En las gráficas 3 y 4 se muestran los resultados para el ancho y largo del vientre. Para ninguna de las variables se presentaron diferencias estadísticas entre las 45 . Pecuarias y del Medio Ambiente PROGRAMA TECNOLOGIA EN PRODUCCION ANIMAL CEAD LA DORADA Fuente: Grupo investigativo. Fuente: Grupo investigativo.UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD Escuela de Ciencias Agrícola.

Para el largo del vientre los promedios obtenidos fueron de 9. no existió efecto significativo de los tratamientos sobre la variable respuesta. respectivamente. Fuente: Grupo investigativo. para el Control.16 cm.0 y 8. 4.. 46 .UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD Escuela de Ciencias Agrícola. Dieta A y Dieta B.9 cm. Pecuarias y del Medio Ambiente PROGRAMA TECNOLOGIA EN PRODUCCION ANIMAL CEAD LA DORADA medias de los tratamientos.1.12 y 4..35. Dieta A y Dieta B. para el Control. respectivamente. en el caso del ancho del vientre los promedios obtenidos fueron de 4. 9.

En el caso de la valoración del costo del alimento. pues no fue posible replicarlos por falta de animales en las tallas empleadas. ya que no se tenían réplicas de los tratamientos. las conversiones y la mortalidad. Para el caso del consumo. Para las siguientes variables no fue posible realizar el análisis de varianza. En los estudios mencionados en esta revisión. se realizó la comparación del control contra el incremento generado por los recursos probados en el experimento. se suministró alimento a razón 30 g por individuo de hígado cada tercer día hasta los 47 .UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD Escuela de Ciencias Agrícola. Pecuarias y del Medio Ambiente PROGRAMA TECNOLOGIA EN PRODUCCION ANIMAL CEAD LA DORADA Fuente: Grupo investigativo. En el estudio de Meraz et al (2008) con neonatos de cocodrilo americano. estos resultados se convierten en una guía para estudios posteriores. no se encontraron reportes para las variables mencionadas anteriormente. por tanto. se realizó una estimación del promedio por poceta.

de ahí en adelante se usó pollo. por nidada en horas de la tarde. ofreciendo 4 Kg. alcanzando un consumo aproximado de 32 g por individuo. 0. ya que los animales pocas veces consumían el alimento hacia el mediodía.UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD Escuela de Ciencias Agrícola. tendencia que se mantenía hasta encontrar residual en el comedero.47 4.93 Consumidos 4.TRATAMIENTO-1) Tratamiento Dieta A Suministro 5.06 Residual 0. este mecanismo se usó para garantizar acceso ad libitum al alimento. Estos valores son superiores a los obtenidos en el ensayo con babillas. Estas diferencias se atribuyen al tipo de dieta y al régimen alimenticio.. donde se obtuvo un consumo diario promedio por neonato de 20±1 g. en los casos donde se encontraron comederos vacíos a la mañana siguiente se ofrecía una ración menor. el suministro se realizó un 60% en horas de la mañana y el resto en horas de la tarde.30 Fuente: Grupo investigativo.83 4.08 5. TABLA 5 CONSUMO DIARIO PROMEDIO POR TRATAMIENTO (KG. fue superior al reportado en el estudio (Tabla 5). posiblemente por las altas temperaturas.13 Control Dieta B 5. aun cuando el suministro diario por poceta (Tratamiento). ya que en el ensayo la alimentación fue diaria desde el inicio.47 48 . lo que pudo influir en el menor consumo respecto al reporte.61 0. Pecuarias y del Medio Ambiente PROGRAMA TECNOLOGIA EN PRODUCCION ANIMAL CEAD LA DORADA tres meses.

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Los resultados para la conversión alimenticia en peso y longitud se encuentran en la tabla 6. Para el caso de la longitud, los neonatos en la Dieta A fueron más eficientes, seguidos por la Dieta B y finalmente el Control; en cuanto al peso la tendencia favoreció al grupo con acceso a la Dieta B, ya que estos superaron a los neonatos de la Dieta Control y Dieta A. En ambos casos se consideró como mejor al grupo con menor valor de conversión, ya que esta representa la cantidad de alimento consumido para obtener el incremento en una unidad de la variable considerada.

TABLA 6. CONVERSIÓN DE ALIMENTO EN PESO Y LONGITUD

Conversión Tratamiento Longitud Dieta A Control Dieta B 39,8 46,5 44,7
Fuente: Grupo investigativo.

Peso 5,4 5,6 4,6

Es necesario aclarar que esta es una aproximación a una conversión real, ya que el consumo exacto en cada grupo fue imposible de obtener, debido al alimento que era introducido a los cuerpos de agua por parte de los neonatos, factor que no se consideró en el diseño del experimento. La mortalidad en los tres tratamientos fue relativamente baja, el mejor resultado se observó en el Control, seguido por la Dieta B y finalmente la Dieta A (Tabla 7).

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Para caso del ensayo es imposible atribuir en forma definitiva el resultado al tratamiento, ya que durante el ensayo se presentó conjuntivitis en algunos animales, factor que enmascaró los resultados. TABLA 7. MORTALIDAD REGISTRADA EN CADA TRATAMIENTO

Tratamiento Dieta A

No 223

NF 209

% 6,3

Control Dieta B
Fuente: Grupo investigativo.

221 223

215 214

2,7 4,0

Desafortunadamente, en el estudio no se pudo ver el efecto completo del tratamiento sobre la mortalidad hasta los 45 cm, como talla critica, ya que desde el comienzo se trabajaron animales que ya habían superado el periodo más complicado comprendido desde la finalización de la absorción del saco vitelino hasta el inicio de un consumo regular de alimento (Mayor mortalidad) y no se alcanzaron a llevar hasta la talla mencionada, debido a la necesidad de espacio en el zoocriadero para la recepción de nuevos neonatos. Contrario a lo esperado, las dietas bajo prueba fueron menos económicas por Kg, en relación con el Control (Tabla 8), este resultado se debe principalmente al elevado costo del suplemento vitamínico (Balmix pollito iniciación) mineral y de aminoácidos. Este resultado demuestra el potencial que tiene el uso de recursos alternativos que permitan mejorar el balance nutricional, ya que se obtuvieron resultados consistentes con una alternativa de menor precio a la usada normalmente.

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TABLA 8. PRECIO POR KG DE ALIMENTO EN CADA TRATAMIENTO

Tratamiento Dieta A Control Dieta B
Fuente: Grupo investigativo.

$/Kg 563 669 638

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aspecto que puede favorecer el uso de dietas semisecas. 52 . Específicamente hablando del aumento en costos por suplementación. aunque los animales suplementados mostraron resultados levemente superiores al control. La inclusión favoreció la estabilidad de la dieta. especialmente en cuanto al peso y longitud final. El consumo no se vio afectado por la inclusión del núcleo. aunque es necesario establecer procesos escalonados de adaptación. incluso fue levemente inferior al costo del suplemento manejado normalmente. no se observó un incremento considerable en el valor por kg de alimento suministrado. observándose una reducción aparente en la humedad de la materia consumida. aspecto de interés en la zoocría. pero de valor biológico aceptable. en ningún caso se presentaron grandes diferencias. por tal razón puede considerarse que las dietas propuestas son una alternativa económicamente viable. especialmente por la posibilidad de reducir los tiempos a sacrificio por medio de la suplementación.UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD Escuela de Ciencias Agrícola. no se presentaron problemas con la inclusión de los nuevos recursos a la dieta. si se considera la posible adaptación de la especie a dietas con suplementación de fuentes vegetales de menor costo. más aún cuando se considera que los efectos sobre las variables productivas no fueron negativas y existe la posibilidad de obtener mejores resultados en el tiempo. Pecuarias y del Medio Ambiente PROGRAMA TECNOLOGIA EN PRODUCCION ANIMAL CEAD LA DORADA CONCLUSIONES El comportamiento productivo fue similar entre las dietas evaluadas. los únicos factores que influyeron en forma importante sobre esta variable fueron aspectos sanitarios o físicos (Animales maltratados durante el aseo). permitiendo un mejor aprovechamiento de los recursos y los nutrientes empleados. Fue posible incluir materias vegetales en la formulación de las babillas.

mediante la utilización de reportes existentes para especies similares. 53 . Aunque se reporta una relativa incapacidad de uso de fuentes vegetales en la formulación de especies carnívoras.UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD Escuela de Ciencias Agrícola. reproductivos y comportamentales de especies silvestres. no solo como una alternativa económica. sino también como un mecanismo de preservación del medio ambiente. Es necesario continuar y promover la investigación en aspectos nutricionales. brindan una oportunidad interesante al posibilitar la inclusión de una mayor variedad de recursos proteicos y energéticos que faciliten el ejercicio de formulación de raciones completas. de forma tal. permitió verificar el efecto de dietas que se aproximen en forma concreta a los requerimientos específicos de la especie. de tal forma que se garantice un uso eficiente de los recursos disponibles en un momento dado. la aparente adaptación a las mismas. Pecuarias y del Medio Ambiente PROGRAMA TECNOLOGIA EN PRODUCCION ANIMAL CEAD LA DORADA La formulación del núcleo para suplementar la dieta de los neonatos de babilla. que se garantice la sostenibilidad de sistemas productivos de zoocría.

Se tomó como aprendizaje y recomendación adaptar paulatinamente los animales a las nuevas dietas mediante un proceso de acostumbramiento a la nueva ración de los neonatos.UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD Escuela de Ciencias Agrícola. Debemos tener en cuenta que los animales mejor alimentados son los más sanos. 54 . Es importante que la suplementación en la dieta incluya el producto Tetraciclina como promotor de crecimiento en esta etapa tan trascendental y prioritaria al adquirir mayor conversión alimenticia. Pecuarias y del Medio Ambiente PROGRAMA TECNOLOGIA EN PRODUCCION ANIMAL CEAD LA DORADA RECOMENDACIONES Se recomienda utilizar materia prima de origen vegetal en la alimentación del Caimán Crocodylus Fuscus como una alternativa económicamente viable y nutricional La utilización del 5% más en harina de pescado es recomendable en la dieta para incrementar su porcentaje en proteína y palatabilidad. el porcentaje de la mortalidad disminuyo en el grupo de mejores resultados en las variables.

Herbert. durante su primer año de vida en condiciones de cautiverio. 15:242 – 245. Staton. and M. Hernandez. Hidrobiológica. 126 pp. Tesis de grado para aspirar al título de Zootecnista. Physiol. Physiol. Universidad Nacional de Colombia. J. Santa fé de Bogotá. J. 1983. R. Sobre Fauna Silvestre y Pesca Fluvial y Lacustre Amazónica. pp. Núm. Simposio Intl. Biochem. 81 B: 1033 – 1035. Protein nutrition in the alligator. Coulson. Alligator Metabolism: Studies on Chemical Reactions In vivo. Pecuarias y del Medio Ambiente PROGRAMA TECNOLOGIA EN PRODUCCION ANIMAL CEAD LA DORADA BIBLIOGRAFIA Cárdenas. Biochem. Magnusson. M. N.H. Contribución al conocimiento de la babilla o yacare tinga ( Caiman crocodilus) con notas acerca de su manejo y de otras especies de Crocodilia neotropicales. Garnett. T.D. Journal of Herpetology. Manaus.A. Pergamon Press.. Monitoreo del crecimiento del cocodrilo americano Crocodylus acutus.. Avila. Meraz. 87ª: 449 – 459. W. y Tailor. Chiriví..D. New York. 2008. Growth of juvenile Crocodylus porosus as affected by season of hatching. 1985. Fatty acid nutrition of the stuarine crocodile Crocodylus porosus Comp. 1994.E. and T. 18.A. 1987.A. 2. Proc. 1973. 182 pp. G. Comp.E. 55 . y Reyes. R. S.L. J. S. 125 – 136.. D. Coulson. Montoya. Brazil. Vol. Evaluación de dos sistemas de elaboración de alimento para caimán de Orinoco (Crocodylus intermedius) y babilla (Caiman Crocodilus fuscus) juveniles. 1981.A. Coulson.UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD Escuela de Ciencias Agrícola.

Tres modelos de crecimiento en longitud de neonatos y juveniles de Caiman crocodilus fuscus (Cope.UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD Escuela de Ciencias Agrícola. M. M.N. Joanen. I. 120: 674 – 685. Pooley. University of Georgia. G.M. Crocodile Specialist Group. pags: 66 – 76. Georgia. Alligatoridae) en cautiverio. 1990. 81 – 109. Pesti . Edwards. M. Rodríguez.. y Magnusson. M. Alligatoridae) en cautiverio. Crecimiento del caiman crocodilus crocodilus en cautiverio. Quito. Pecuarias y del Medio Ambiente PROGRAMA TECNOLOGIA EN PRODUCCION ANIMAL CEAD LA DORADA Pérez A.T. (Crocodyli. l . Proc 8th Working Meeting. Staton. Brisbin and G. 1986.C. Brisbin. 1990. l.. I. M. 1988..A. Copeia 2: 238 – 249. Interciencia. 56 . 1989. Grupo de Especialistas en Cocodrilos.. Bases para la crianza de cocodrilos en zonas remotas. (Crocodyli. In: The journal of nutrition. En: King FW (ed) Crianza de Cocodrilos: Información de la Literatura Científica. Feed formulation for alligator: An overview and initial studies. 1977. The nesting biology of Crocodylus porosus in Arnhem Land.A.U. H. 1968). Rodríguez. Staton.J. Webb. The World Conservation Union. and Mcnease. 25.A. H. 1991. northern Australia. T. Studies on Alligator Nutrition. 2000. Vol. 1991. Athens.E. Anotaciones sobre el crecimiento de neonatos y juveniles de Caiman crocodilus fuscus (Cope. Messel. Núm. Suiza. and Edwards. Staton. 1968). jr. Essential fatty acids nutrition of the American Alligator (Alligator mississipiensis).U... T. Trianea (3): 61 -66. Ecuador. Trianea (1): 71 – 77. Gland. H. 009.N.. W.C.

ANÁLISIS DE VARIANZA PARA LA VARIABLE LONGITUD FINAL Procedimiento GLM Información de nivel de clase Clase Tratamiento Niveles 3 Valores Control Dieta A Dieta B Número de observaciones leídas Número de observaciones usadas Variable dependiente: Largo Fuente DF Suma de cuadrados 31.852067 13.2997 R-cuadrado 0.612134 Largo Media 32.70413333 Cuadrado de la media 15.984200 1949.94697 Raíz MSE 3.99667 Fuente Tratamiento DF 2 Tipo I SS 31.2997 57 .85206667 F-Valor 1.21 Pr > F 0. Pecuarias y del Medio Ambiente PROGRAMA TECNOLOGIA EN PRODUCCION ANIMAL CEAD LA DORADA ANEXOS ANEXO 1.688333 150 150 Cuadrado de la media 15.047512 F-Valor Pr > F Modelo Error Total corregido 2 147 149 1.UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD Escuela de Ciencias Agrícola.016261 Coef Var 10.704133 1917.21 0.

21 Pr > F 0. Pecuarias y del Medio Ambiente PROGRAMA TECNOLOGIA EN PRODUCCION ANIMAL CEAD LA DORADA Fuente Tratamiento DF 2 Tipo III SS 31.70413333 Cuadrado de la media 15.8433 1 2 0.4920000 Medias de cuadrados mínimos para el efecto Tratamiento Pr > |t| para H0: MediaLS(i)= MediaLSn(j) Variable dependiente: Largo i/j 1 2 3 0.8433 58 .5889 3 0.6040000 32.2757 0.8940000 32.UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD Escuela de Ciencias Agrícola.85206667 F-Valor 1.2997 Medias de cuadrados mínimos Ajuste para comparaciones múltiples: Tukey Tratamiento Largo LSMEAN Número LSMEAN 1 2 3 Control Dieta A Dieta B 33.2757 0.5889 0.

0001 59 .07 51860.0001 <. ANÁLISIS DE VARIANZA PARA LA VARIABLE PESO FINAL Procedimiento GLM Información de nivel de clase Clase Tratamiento Niveles 3 Valores Control Dieta A Dieta B Número de observaciones leídas Número de observaciones usadas Variable dependiente: Peso Fuente DF Suma de cuadrados 248052.28 Pr > F <.1676 15324.35217 Peso Media 108.493 Cuadrado de la media 3407.1675 F-Valor Pr > F Modelo Error Total corregido 5 143 148 462.9530 177986.0736 51860.92 <.4335 107.543829 Raíz MSE 10.80 1660.9465 263377. Pecuarias y del Medio Ambiente PROGRAMA TECNOLOGIA EN PRODUCCION ANIMAL CEAD LA DORADA ANEXO 2.4936 F-Valor 31.1141 150 149 Cuadrado de la media 49610.9059 177986.82 483.0001 <.0001 R-cuadrado 0.694 11389.92 106.6945 11389.941814 Coef.4698 Fuente Tratamiento Largo AV LV DF 2 1 1 1 Tipo I SS 6815.UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD Escuela de Ciencias Agrícola.0001 <. Var 9.

08146 4392.0030 <.55989 979.3766 0.1197 979.005586 Número LSMEAN 1 2 3 Medias de cuadrados mínimos para el efecto Tratamiento Pr > |t| para H0: MediaLS(i)=MediaLSn(j) Variable dependiente: Peso i/j 1 2 3 0.0814 4392.558 11389.493 Cuadrado de la media 187.UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD Escuela de Ciencias Agrícola. Pecuarias y del Medio Ambiente PROGRAMA TECNOLOGIA EN PRODUCCION ANIMAL CEAD LA DORADA Fuente Tratamiento Largo AV LV DF 2 1 1 1 Tipo III SS 375.1774 0.1703 60 .193382 110.3766 3 0.0001 <.14 40.28 Pr > F 0.164900 106.1703 1 2 0.0001 Medias de cuadrados mínimos Ajuste para comparaciones múltiples: Tukey-Kramer Tratamiento Control Dieta A Dieta B Largo LSMEAN 109.99 106.9183 0.5579 11389.4936 F-Valor 1.75 9.9183 0.

85540 171. Pecuarias y del Medio Ambiente PROGRAMA TECNOLOGIA EN PRODUCCION ANIMAL CEAD LA DORADA ANEXO 3.UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD Escuela de Ciencias Agrícola. ANÁLISIS DE VARIANZA PARA LA VARIABLE LARGO VIENTRE Información de nivel de clase Clase Tratamiento Niveles 3 Valores Control Dieta A Dieta B Número de observaciones leídas Número de observaciones usadas Variable dependiente: AV AV Fuente Modelo Error Total corregido DF 2 147 149 Suma de cuadrados 2.1622816 F-Valor 1.65500 150 150 Cuadrado de la media 1.990000 Fuente Tratamiento DF 2 Tipo I SS 0.99212 Raíz MSE 1.004658 Coef Var 11.39980000 F-Valor 1.3998000 1.7996000 170.7095 61 .204 Pr > F 0.078092 AV Media 8.204 Pr > F 0.7095 R-cuadrado 0.79960000 Cuadrado de la media 1.

6878 0.6878 0.79960000 Cuadrado de la media 1.8798 0. Pecuarias y del Medio Ambiente PROGRAMA TECNOLOGIA EN PRODUCCION ANIMAL CEAD LA DORADA Fuente Tratamiento DF 2 Tipo III SS 0.9372 1 2 0.204 Pr > F 0.7095 Medias de cuadrados mínimos Ajuste para comparaciones múltiples: Tukey Tratamiento Control Dieta A Dieta B Largo LSMEAN 9.9372 62 .98000000 8.90600000 Número LSMEAN 1 2 3 Medias de cuadrados mínimos para el efecto Tratamiento Pr > |t| para H0: MediaLS(i)=MediaLSn(j) Variable dependiente: AV i/j 1 2 3 0.08400000 8.8798 3 0.UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD Escuela de Ciencias Agrícola.39980000 F-Valor 1.

ANÁLISIS DE VARIANZA PARA LA VARIABLE ANCHO VIENTRE Procedimiento GLM Información de nivel de clase Clase Tratamiento Niveles 3 Valores Control Dieta A Dieta B Número de observaciones leídas Número de observaciones usadas Variable dependiente: LV LV Fuente Modelo Error Total corregido DF 2 147 149 Suma de cuadrados 1. Pecuarias y del Medio Ambiente PROGRAMA TECNOLOGIA EN PRODUCCION ANIMAL CEAD LA DORADA ANEXO 4.74526667 0.49053333 Cuadrado de la media 0.81 Pr > F 0.0632 R-cuadrado 0.0632 Medias de cuadrados mínimos Ajuste para comparaciones múltiples: Tukey 63 .81 Pr > F 0.211333 Fuente Tratamiento DF 2 Tipo I SS 1.43073333 150 150 Cuadrado de la media 0.036866 Coef Var 12.22140 Raíz MSE 0.26489932 F-Valor 2.49053333 38.514684 LV Media 4.0632 Fuente Tratamiento DF 2 Tipo I SS 1.94020000 40.81 Pr > F 0.UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD Escuela de Ciencias Agrícola.49053333 Cuadrado de la media 0.74526667 F-Valor 2.74526667 F-Valor 2.

0688 3 0.9043 ANEXO 5.0688 0. Pecuarias y del Medio Ambiente PROGRAMA TECNOLOGIA EN PRODUCCION ANIMAL CEAD LA DORADA Tratamiento Control Dieta A Dieta B Largo LSMEAN 4.UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD Escuela de Ciencias Agrícola.9043 1 2 0.1709 0.16400000 Número LSMEAN 1 2 3 Medias de cuadrados mínimos para el efecto Tratamiento Pr > |t| para H0: MediaLS(i)=MediaLSn(j) Variable dependiente: LV i/j 1 2 3 0.12000000 4. ANÁLISIS DE VARIANZA PARA LA RELACIÓN PESO-/LONGITUD 64 .1709 0.35000000 4.

20 Pr > F <.6311229 123.986761 Coef Var 3.106430 PL Media 3.3369474 F-Valor 170.2040403 150 149 Cuadrado de la media 30.0001 <.3369474 Cuadrado de la media 1.0001 R-cuadrado 0. Pecuarias y del Medio Ambiente PROGRAMA TECNOLOGIA EN PRODUCCION ANIMAL CEAD LA DORADA Procedimiento GLM Información de nivel de clase Clase Tratamiento Niveles 3 Valores Control Dieta A Dieta B Número de observaciones leídas Número de observaciones usadas Variable dependiente: PL PL Fuente Modelo Error Total corregido DF 4 144 148 Suma de cuadrados 121.0001 <.7 118.0113272 F-Valor 2683.0001 65 .3932293 0.03 Pr > F <.52 10273.8629809 116.37298 1.3729891 1.212735 Fuente Tratamiento Peso Largo DF 2 1 1 Tipo I SS 3.312738 Raíz MSE 0.UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD Escuela de Ciencias Agrícola.9314904 116.5729173 1.

9796 1 2 0.9796 66 .UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD Escuela de Ciencias Agrícola.50 118.06713955 1.33694738 F-Valor 1.0001 Medias de cuadrados mínimos Ajuste para comparaciones múltiples: Tukey-Kramer Tratamiento Control Dieta A Dieta B Largo LSMEAN 3.4940 3 0.3528 <.05 4243.33694738 Cuadrado de la media 0.3726 0.4940 0. Pecuarias y del Medio Ambiente PROGRAMA TECNOLOGIA EN PRODUCCION ANIMAL CEAD LA DORADA Fuente Tratamiento Peso Largo DF 2 1 1 Tipo I SS 0.03 Pr > F 0.0001 <.3726 0.20167217 Número LSMEAN 1 2 3 Medias de cuadrados mínimos para el efecto Tratamiento Pr > |t| para H0: MediaLS(i)=MediaLSn(j) Variable dependiente: PL i/j 1 2 3 0.02377183 48.06713955 1.23053860 3.20585815 3.01188591 48.

ALIMENTO CONSUMIDO DURANTE EL ENSAYO Tratamiento Dieta A Control Dieta B Kg Suministro 268 269 281 Kg Residual 49 33 44 Kg Consumidos 219 236 237 67 .UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD Escuela de Ciencias Agrícola. Pecuarias y del Medio Ambiente PROGRAMA TECNOLOGIA EN PRODUCCION ANIMAL CEAD LA DORADA ANEXO 6.

Pecuarias y del Medio Ambiente PROGRAMA TECNOLOGIA EN PRODUCCION ANIMAL CEAD LA DORADA ANEXO 7.6 35000 Suplemento comercial de vitaminas. minerales y aminoácidos ANEXO 8. COSTOS POR KG DE RECURSO Recurso Embrión Vitaminas Núcleo Suplementoa $/Kg 550 17000 1359. CÁLCULOS COSTO NÚCLEO 68 .UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD Escuela de Ciencias Agrícola.

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD Escuela de Ciencias Agrícola.3 1 1032 700 3832 309. Núcleo 840 Torta Soya-48% Arroz partido Total 0. Pecuarias y del Medio Ambiente PROGRAMA TECNOLOGIA EN PRODUCCION ANIMAL CEAD LA DORADA Recurso Harina Pescado Inclusión 0.4 $/Kg 2100 $/Kg.3 0.6 210 1359.6 ANEXO 9. COSTO ALIMENTACIÓN PERIODO EXPERIMENTAL 69 .

173 150.414 175.9 0.2 0.475 Control 269 32 236. MORTALIDAD MENSUAL EN CADA TRATAMIENTO 70 .9 13.016 123. Aditivos $ alimentación Dieta A Repartido Recogido Consumido Dieta A 268 49 219.870 158.277 151.501 24.585 Dieta B 281 44 236. Pecuarias y del Medio Ambiente PROGRAMA TECNOLOGIA EN PRODUCCION ANIMAL CEAD LA DORADA Kg.491 27.454 17.808 176.UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD Escuela de Ciencias Agrícola. Embrión Tratamient o Repartido Recogido Consumido Kg.224 ANEXO 10.

Pecuarias y del Medio Ambiente PROGRAMA TECNOLOGIA EN PRODUCCION ANIMAL CEAD LA DORADA Periodo Mortalidad (# babillas) Dieta A Control Dieta B Agosto 0 0 1 Septiembre 9 6 4 Octubre 5 0 4 TOTAL 14 6 9 71 .UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD Escuela de Ciencias Agrícola.

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