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DESCRIPCIN ZOOLGICA DEL CUY El cuy es un mamfero oriundo del Per, Bolivia, Ecuador y Colombia.

Este animal posee un ciclo de reproduccin corto, de fcil manejo, y sin una alimentacin exigente; puede ser la especie ms econmica para la produccin de carne de alto valor nutritivo. La crianza de cuyes en toda la sierra es generalmente, tradicional y rstica; destinada para consumo familiar. La mezcla indiscriminada de los animales en la cocina, el escaso control de enfermedades y limitado recurso forrajero han originado bajas productivas en el cuyero por alta incidencia de consanguinidad, mala utilizacin de los animales y frecuentes mortalidades; factores que inciden fuertemente en la produccin y productividad de la especie.

Reino: Phylum: Sub-Phylum: Clase: Sub-Clase: Infra-Clase: Orden: Sub-Orden: Familia: Gnero: Especie:

Animal Vertebrata Gnasthosmata Mammalia (Mamfero de sangre caliente, piel cubierta de pelos) Theira (mamfero vivparo) Eutheria Rodentia Hystricomorpha Caviidae (Roedor con 2 mamas, 4 dedos ant. y 3 post.) Cavia Cavia aperea aperea Erxleben Cavia aperea aperea Lichtenstein Cavia cutleri King Cavia porcellus Linnaeus Cavia cobaya

Caractersticas del comportamiento Por su docilidad los cuyes se cran como mascotas en diferentes pases. Como animal experimental en los bioterios se aprecia por su temperamento tranquilo, que se logra con el manejo intensivo al que son expuestos; algunas lneas albinas se seleccionan por su mansedumbre. El cuy como productor de carne ha sido seleccionado por su precocidad y su prolificidad, e indirectamente se ha tomado en cuenta su mansedumbre. Sin embargo, se tiene dificultad en el manejo de los machos en recua.

Hacia la 10a semana inician las peleas que lesionan la piel, bajan sus ndices de conversin alimenticia y las camas de crecimiento muestran una flexin. Las hembras muestran mayor docilidad por lo que se las puede manejar en grupos de mayor tamao. DESCRIPCIN ZOOLGICA DEL CONEJO Los conejos son mamferos, roedores fcilmente domesticables que sin ser rumiantes, pueden crecer y reproducirse utilizando solamente alimetnos de origen vegetal. Existen aproximadamente cuarenta razas de conejos, las cuales se pueden clasificar por su talla (pequea, mediana, grande o gigante) o por sus cualidades para la produccin de piel, de carne o ambas.

Reino: Filo: Subfilo: Superclase: Clase: Subclase: Infraclase: Orden: Familia: Gnero: Especie:

Animalia Chordata Vertebrata Tetrapoda Mammalia Theria Placentalia Lagomorpha Leporidae Oryctolagus O. cuniculus

Caractersticas del comportamiento El conejo es un animal gregario y territorial (territorios de menos de 15 m, en ocasiones solo 1 2). En ptimas condiciones de terreno y alimento prefieren vivir en largas y complejas conejeras o madrigueras En ellas habitan de 6 a 10 individuos adultos de ambos sexos. La jerarqua de dominancia es importante en los machos ya que establece quin tiene prioridad para el apareamiento.

Animal de hbitos nocturnos y crepusculares, se alimenta desde que anochece hasta que amanece y pasa la mayor parte del da en sus madrigueras. Habitualmente son muy silenciosos pero emiten fuertes chillidos cuando estn asustados o heridos. Otros tipos de comunicacin son los olores y el contacto fsico. Ante la presencia de un potencial depredador permanece inmvil intentando pasar desapercibido antes de huir a la carrera hasta un refugio. Este comportamiento provoca muchos atropellos, especialmente durante la noche. Golpean el suelo con sus patas traseras, y lo pueden hacer varias veces dependiendo de lo exaltados que estn, cuando se enfadan, tienen miedo o las hembras no se dejan cubrir durante la reproduccin.

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