ENSAYOS DE FERTILIZACIN NITROGENADA EN CEREALES DE INVIERNO Y MAZ

(*) Horacio Lpez Crcoles. Pilar Galn Lpez. Ramn Esteban Fernndez de Tejada. Isabel Molina Snchez.

SUMARIO
1 2 3 3.1 3.2 3.3 4 4.1 4.2 4.3 4.4 5
(*)

INTRODUCCIN.................................................................................................407 OBJETIVOS.........................................................................................................407 MATERIAL Y MTODOS...................................................................................407 CONTROLES DE SEGUIMIENTO DEL NITRGENO EN EL SUELO. .............. 410 SEGUIMIENTO DE NITRGENO EN PLANTA. ............................................... 410 BALANCE DE NITRGENO............................................................................. 411 RESULTADOS......................................................................................................412 VARIABLE BIOMASA TOTAL ......................................................................... 412 VARIABLE: RENDIMIENTO DE GRANO......................................................... 414 BALANCE DE NITRGENO............................................................................. 416 VARIABLE: EXPORTACIONES DE NITRGENO (NCI) ................................... 418 CONCLUSIONES.................................................................................................420
Autores

Memoria ITAP 2000

405

Informe Nitrgeno

Informe Nitrgeno

406

Memoria ITAP 2000

INTRODUCCIN

Durante la campaa 2000 se realizaron una serie de ensayos encaminados a estudiar distintos aspectos de la fertilizacin nitrogenada en cereales de invierno, concretamente en cebada (Hordeum vulgare L.) y trigo (Triticum aestivum L.) En este informe se exponen los resultados del ensayo de largo plazo de cebada.

OBJETIVOS

El objetivo general es definir estrategias sencillas y prcticas, listas para su uso por los agricultores y tcnicos, para el correcto uso de los fertilizantes nitrogenados, dosis, tipos y momentos de aplicacin, compatibilizando criterios de rentabilidad econmica y ambiental. Los ensayos de dosis de nitrgeno a largo plazo tienen el objetivo de realizar un seguimiento de la evolucin del nitrgeno en suelo y planta a lo largo de varias campaas consecutivas y modelizar la evolucin de este elemento en distintas condiciones climticas.

MATERIAL Y MTODOS
El diseo estadstico es bloques al azar con parcelas elementales de 5 x 10 m.

La duracin del ensayo a largo plazo ha sido de dos aos, con la sucesin de cebada en el primer ao y trigo en el segundo ao. El ao cero o ao previo se cultiv de cereal. Para cada cultivo se parti de la dosis recomendada por el propio ITAP, en funcin de la sistema de cultivo (secano o regado) y del tipo de suelo. Estas dosis ptimas (Dosis de referencia = X ) fueron: CEBADA 140 UF TRIGO 160 UF Los controles previos fueron anlisis de suelo, fechas de siembra y nascencia, nmero de plantas/m2 instaladas. Los controles fundamentales realizados sobre el terreno fueron: nitrgeno en suelo produccin de materia seca nitrgeno en biomasa final y en grano recolectados Adems se realiz: seguimiento fenolgico del cultivo evaluacin de la cosecha en mquina calidad

A nivel de planta se realiz un seguimiento del estado nutricional a travs de medidas indirectas N-Tester y directas INN.

Memoria ITAP 2000

407

Informe Nitrgeno

TRATAMIENTOS
Trats. CON Nmin Primero Segundo(2) Tercero 0-1-2 (1) (3) 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 X X X X X X + 40 X + 40 X + 40 X + 40 X + 40 0 X - 40 X - 80 0 0 X 80 X 40 X X + 40 0 X - 80 X -40 X X + 40 X X X 0 X X X X X X + 40 X + 40 X + 40 X + 40 X + 40 0 X 40 X 80 0 A A A A A A A A A A A A A A A A A/B /B /B /B /B A/ A/B /B /B /B /B A/ A/B /B /B /B /B A/ A A A A A A A A A A A A A A CON Biom 0-1-2 CON Fenol 0-1-2 CON CON CON CON

AO

N-Tes INN Calidad Rdto 0-2 / 1 0-2 / 1 0-2 / 1 0-1-2

A A

A A

A/ A/ A/

A/ A/ A/

A/ A/ A/

ANLISIS DE SUELOS.

Los suelos se han caracterizado mediante la extraccin de columnas de suelo inalteradas hasta una profundidad de 0.6 m y posterior divisin en los horizontes caractersticos. . Cada muestra de suelo estuvo compuesta de 30 submuestras. Las muestras se analizaron en el laboratorio y en ellas se determin textura, materia orgnica y nitrgeno orgnico.
ANLISIS DE PRODUCCIN DE BIOMASA DE LA PARTE AEREA, DE NITRGENO Y MATERIA SECA. Se midi la produccin de biomasa total (grano+residuo) y de sus componentes grano y residuo separadamente, expresada en materia seca total y nitrgeno total. El control se realiz previamente a la recoleccin mecanizada de las parcelas, mediante muestreo en campo y posterior manipulacin de la muestra en almacn. Muestreo en campo: Tamao de muestra: 0.25 m2 Tres repeticiones. Pesadas realizadas y analizadas separadamente. Las tres submuestras unidas y uniformadas constituyeron una sola muestra representativa para analizar el nitrgeno en el laboratorio. Recoleccin de planta completa, cortada al nivel del cuello de la raz. Conteo de espigas por m2 . Procesado en almacn: Pesada total de la muestra, posterior trillado y pesado del grano. Peso de la paja. Muestreo de grano y paja para su anlisis en laboratorio.

Informe Nitrgeno

408

Memoria ITAP 2000

SEGUIMIENTO DE LA FENOLOGA. Se ha utilizado la escala fenolgica Zadocks, determinando la fecha de realizacin de los siguientes estados crticos. Descripcin Nascencia (3) Inicio ahijamiento (1) Seis hojas desplegadas (1) Inicio encaado/alargamiento (1) (3) Un nudo Dos nudos Salida de la ltima hoja (1) Aparicin de aristas (3) Mitad de espigado/penacho (3) Final de floracin (3) TRIGO, CEBADA 10 21 30 31 (2) 32 (2) 37 (2) 49 55 68 (2)

(1) Referencias necesarias para la realizacin de los aportes de fertilizantes (2) Referencias necesarias para el seguimiento N.Tester (3) Referencias necesarias para el seguimiento del cultivo. Estados vegetativos clave. EVALUACIN DE LA COSECHA. Se realiz la cosecha con mquina cosechadora de microparcelas, recolectando todas las parcelas elementales de los ensayos. Todas las parcelas fueron previamente recortadas para que presenten exactamente la misma superficie de control: 12 m2 . Se obtuvo el peso fresco de cada microparcela en campo. Dos muestras por tratamiento fueron utilizadas para establecer la humedad e impurezas y reducir los pesos frescos a pesos referidos a la humedad e impurezas tipo: 12/2 %. Una muestra por tratamiento, se envi a los laboratorios correspondientes para determinar los parmetros de calidad.

ANLISIS DE CALIDAD EN CEBADAS. Se realizaron en el Laboratorio de la Fundacin Ibercebadas. 1. Anlisis sobre la cebada - Peso de mil granos en gramos. - Humedad del grano en %. - Peso especfico en Kg./Hl. - Protena sobre seco en % - Calibre > 2.5 mm. 2. Anlisis sobre la malta. - Extracto % - Poder diastsico - Atenuacin lmite % - ndice de Kolbach % - Viscosidad - Protena total y soluble %

Memoria ITAP 2000

409

Informe Nitrgeno

3.1

CONTROLES DE SEGUIMIENTO DEL NITRGENO EN EL SUELO.

Para conocer el ciclo del N en nuestro sistema de cultivo, se estudi su evolucin tanto en suelo como en el cultivo. Partiendo de unas aportaciones conocidas y sabiendo las exportaciones realizadas por el cultivo, tanto del grano como de la paja, el seguimiento del N en suelo nos permiti valorar los residuos en suelo y su evolucin y utilidad para el cultivo siguiente. METODOLOGA DE MUESTREO Las muestras se tomarn a 2 profundidades: - 0-30 cm (A) - 30-60 cm (B) En cada parcela elemental de 3 repeticiones por tratamiento se muestrea 3 puntos que generarn una muestra por horizonte. Se realiz un muestreo de suelo para anlisis de a la salida del invierno con el objetivo de conocer el N que el suelo puede aportar al cultivo, procedente de la mineralizacin de la materia orgnica o de residuos de la campaa precedente. Un tercer muestreo en postrecoleccin nos permiti conocer los restos de nitrgeno no utilizados por el cultivo.

3.2

SEGUIMIENTO DE NITRGENO EN PLANTA.

N-TESTER. El objetivo consiste en evaluar N-tester como mtodo rpido de interpretacin del estado de nutricin nitrogenada de la planta. Se debe tener en cuenta que el aparato lee intensidad de color verde, por tanto requiere una calibracin para cada variedad. Mtodo de realizacin de lecturas en campo. Las medidas se realizaron en la penltima hoja completamente desplegada. Cada medida ser la media de 30 lecturas realizadas en plantas diferentes. Se midi en 3 repeticiones. Los momentos de lectura N-Tester fueron segn el estado fenolgico de Zadocks: Z-31, Z-32, Z37 y Z 68.

INDICE DE NUTRICIN NITROGENADA. Se realiz un seguimiento de la evolucin de la biomasa y su contenido en N, para calcular el ndice de Nutricin Nitrogenada (INN) y poder relacionarlo con las lecturas N-Tester correspondientes. Los momentos de recogida de muestras fueron segn el estado fenolgico de Zadocks: Z-31-32, Z-37, Z 68 y recoleccin (este ltimo es el de biomasa).

Informe Nitrgeno

410

Memoria ITAP 2000

Realizacin del muestreo: Dos muestras de 1m x 2 lneas en cada parcela, en 1 repeticin. Se cort la biomasa a ras de suelo . Se pes en fresco, se sec (65 C durante 48 horas) y luego se pes en seco. Se analiz el contenido en nitrgeno por Kjeldhal (modificado para incluir el contenido en nitrato). En el estado de cosecha se separ el grano y la paja y se analiz por separado.

3.3

BALANCE DE NITRGENO
Los trminos del balance para la zona radicular son: Ni NWi - NOi - NFi + NLi + NCi + NDi = 0 donde: NWi nitrgeno aportado con el agua de riego en el periodo i [mm], NOi nitrgeno mineralizado durante el periodo i [mm], NFi nitrgeno aportado por la fertilizacin en el periodo i [mm], NLi nitrgeno lixiviado en el periodo i [mm], NCi nitrgeno exportado por el cultivo en el periodo i [mm], NDi nitrgeno desnitrificado en el periodo i [mm]. Para obviar los problemas de medicin o estimacin de este trmino, los ensayos se ubicarn en parcelas donde sea despreciable, es decir, parcelas con buen drenaje en las que no se produzca encharcamiento. Ni variacin del contenido de nitrgeno en el suelo en el periodo i [kg ha -1 ], Ni = (Nm j, i-1 - Nmj, i) = 10 Zj daj (Cj,i-1 Cj,i ) donde: o o o o o o Nmj,i contenido de nitrgeno mineral de la zona radicular j al final del periodo i [kg ha-1 ], Nmj,i -1 contenido de nitrgeno mineral de la zona radicular j al final del periodo i-1 [kg ha -1 ], Zj profundidad de la zona radicular j [m] daj densidad aparente 1 de la zona radicular j [t m-3 ] Cj,i -1 concentracin de nitrgeno mineral (ntrico y amoniacal) en la zona radicular j el periodo i-1 [mg N kg-1 ], Cj,i concentracin de nitrgeno mineral (ntrico y amoniacal) en la zona radicular j el periodo i [mg N kg-1 ],

Memoria ITAP 2000

411

Informe Nitrgeno

3.3.1

NITRGENO APORTADO CON EL AGUA DE RIEGO

El nitrgeno aportado con el agua de riego en el periodo i (NWi ) se determina mediante la expresin:

N Wi = 1000
donde: o o

14 C Wi VWi 64

CWi concentracin de nitratos en el agua de riego aplicada durante el periodo i [mg l-1 ], VWi volumen de agua de riego aplicada durante el periodo i [m3 ha-1 ],

4
4.1

RESULTADOS
VARIABLE BIOMASA TOTAL
Factores inter-sujetos N 0 60 Fertilizante (kg/ha) 100 140 180 FRACCIN Paja 1 REP 2 3 4 12 6 6 28 30 41 20 24 22 16

Grano 41

Pruebas de los efectos inter-sujetos Variable dependiente: Biomasa comercial (kg/ha) Fuente Modelo corregido Interseccin FERTILIZ FRACCIN REP FERTILIZ * FRACCIN Error Total Total corregida Suma de cuadrados tipo III gl Media cuadrtica 387331007,213(a) 12 1879142807,768 177767610,979 42923496,691 33202407,516 36404801,505 1 4 1 3 4 F Significacin ,000 ,000 ,000 ,000 ,004 ,006 32277583,934 14,185 1879142807,768 825,851 44441902,745 19,531 42923496,691 18,864 11067469,172 9101200,376 2275402,976 4,864 4,000

157002805,319 69 4273171155,460 82 544333812,532 81

a R cuadrado = ,712 (R cuadrado corregida = ,661)

Informe Nitrgeno

412

Memoria ITAP 2000

Fertilizante (kg/ha) * FRACCIN Variable dependiente: Biomasa comercial (kg/ha) Intervalo de confianza al 95%. Fertilizante (kg/ha) 0 60 100 140 180 FRACCIN Grano Paja Grano Paja Grano Paja Grano Paja Grano Paja Media 3993,440 3394,460 3683,236 5837,974 6003,561 7374,192 5953,781 9288,198 6217,589 9088,828 Error tp. Lmite inferior Lmite superior 625,407 625,407 876,183 876,183 876,534 876,534 407,079 407,079 389,923 389,923 2745,787 2146,807 1935,298 4090,036 4254,923 5625,553 5141,682 8476,098 5439,714 8310,953 5241,093 4642,113 5431,174 7585,912 7752,199 9122,830 6765,881 10100,297 6995,464 9866,703

Biomasa comercial (kg/ha) Duncan Fertilizante (kg/ha) 0 60 100 140 180 Significacin Se muestran las medias para los grupos Basado en la suma de El trmino error es la Media cuadrtica (Error) = 2275402,976. a Usa el tamao muestral de la media armnica = 10,294 b Los tamaos de los grupos son distintos. Se emplear la media armnica de los tamaos de los grupos. No se garantizan los niveles de error tipo I. c Alfa = ,05. N 12 6 6 28 30 ,070 en subconjuntos cuadrados Subconjunto 1 3423,2373 4645,5506 7033,8003 7570,1302 7661,3770 ,379 homogneos. tipo III 2

Memoria ITAP 2000

413

Informe Nitrgeno

Medias marginales estimadas de Biomasa comercial (kg/ha)

En Horizonte = 10000 9000 8000 7000 6000 5000 4000 FRACCIN Grano Paja
0 60 100 140 180

e M

d
3000

Fertilizante (kg/ha)

4.2

VARIABLE: RENDIMIENTO DE GRANO

Factores inter-sujetos N 0 60 Fertilizante (kg/ha) 100 140 180 FRACCIN 1 REP 2 3 4 6 3 3 14 15 10 12 11 8

Grano 41

Informe Nitrgeno

414

Memoria ITAP 2000

Pruebas de los efectos inter-sujetos Variable dependiente: Biomasa comercial (kg/ha) Fuente Modelo corregido Interseccin FERTILIZ FRACCIN REP FERTILIZ * FRACCIN Error Total Total corregida Suma de cuadrados tipo III gl Media cuadrtica 60618629,322(a) 679092592,823 33283966,478 ,000 18303799,543 ,000 7 1 4 0 3 0 8659804,189 8320991,619 , 6101266,514 , 1917374,979 F 4,516 4,340 , 3,182 , Significacin ,001 ,000 ,006 , ,037 ,

679092592,823 354,178

63273374,306 33 1393058615,702 41 123892003,628 40

a R cuadrado = ,489 (R cuadrado corregida = ,381)

Biomasa comercial (kg/ha) Duncan Subconjunto N Fertilizante 60 0 140 180 100 Significacin Se muestran las medias para los grupos Basado en la suma de El trmino error es la Media cuadrtica (Error) = 1917374,979. a Usa el tamao muestral de la media armnica = 5,147 b Los tamaos de los grupos son distintos. Se emplear la media armnica de los tamaos de los grupos. No se garantizan los niveles de error tipo I. c Alfa = ,05. (kg/ha) 3 6 14 15 3 ,859 en subconjuntos cuadrados 1 3568,1818 3722,7273 5902,9221 6225,7576 6348,4848 ,631 homogneos. tipo III 2

Memoria ITAP 2000

415

Informe Nitrgeno

4.3

BALANCE DE NITRGENO
Factores inter-sujetos N 0 6 Fertilizante (kg/ha) 140 14 180 15 1 REP 2 3 4 9 10 10 6

Pruebas de los efectos inter-sujetos Variable dependiente: Error Fuente Modelo corregido Interseccin Fertilizante (kg/ha) REP Error Total Total corregida Suma de cuadrados tipo III gl Media cuadrtica 71066,971(a) 108952,592 66948,909 5980,054 5 1 2 3 F Significacin ,000 ,000 ,000 ,020 14213,394 27,390 108952,592 209,956 33474,455 64,507 1993,351 518,929 3,841

15048,952 29 330261,258 35 86115,922 34

a R cuadrado = ,825 (R cuadrado corregida = ,795)

Error Duncan Subconjunto 1 15 14 6 ,068 en subconjuntos cuadrados -112,1241 -92,6362 9,2616 1,000 homogneos. tipo III 2

N Fertilizante (kg/ha) 180 140 0 Significacin Se muestran las medias para los grupos Basado en la suma de El trmino error es la Media cuadrtica (Error) = 518,929. a Usa el tamao muestral de la media armnica = 9,844

b Los tamaos de los grupos son distintos. Se emplear la media armnica de los tamaos de los grupos. No se garantizan los niveles de error tipo I. c Alfa = ,05.

Informe Nitrgeno

416

Memoria ITAP 2000

Medias marginales estimadas de Error

En Horizonte = 100
s

i d

0 REP 1 2 3
a

-100

-200
0 140 180

NFi

Medias marginales estimadas de Error

En Horizonte = 40 20 0 -20 1

e
-40 -60 -80 -100

d M
-120

140

180

NFi

Memoria ITAP 2000

417

Informe Nitrgeno

4.4

VARIABLE: EXPORTACIONES DE NITRGENO (NCI)

Factores inter-sujetos N 0 6 Fertilizante (kg/ha) 140 14 180 15 1 REP 2 3 4 9 10 10 6

Pruebas de los efectos inter-sujetos Variable dependiente: NCi Fuente Modelo corregido Interseccin Fertilizante (kg/ha) REP Error Total Total corregida Suma de cuadrados tipo III gl Media cuadrtica 26243,266(a) 286854,348 16281,102 5980,054 5 1 2 3 F Significacin ,000 ,000 ,000 ,020 5248,653 10,114 286854,348 552,781 8140,551 15,687 1993,351 518,929 3,841

15048,952 29 470749,243 35 41292,218 34

a R cuadrado = ,636 (R cuadrado corregida = ,573)

NCi Duncan Subconjunto 1 6 14 15 1,000 en subconjuntos cuadrados 59,5390 114,5567 127,7303 ,210 homogneos. tipo III 2

N Fertilizante (kg/ha) 0 140 180 Significacin Se muestran las medias para los grupos Basado en la suma de El trmino error es la Media cuadrtica (Error) = 518,929. a Usa el tamao muestral de la media armnica = 9,844

b Los tamaos de los grupos son distintos. Se emplear la media armnica de los tamaos de los grupos. No se garantizan los niveles de error tipo I. c Alfa = ,05.

Informe Nitrgeno

418

Memoria ITAP 2000

Medias marginales estimadas de NCi

En Horizonte = 160 140 120 100 80 60 40 REP 1 2 3 4
0 140 180

e M

d
20

NFi

Memoria ITAP 2000

419

Informe Nitrgeno

CONCLUSIONES
1. Aportaciones de fertilizante nitrogenado superiores a 100 UF no suponen incrementos de rendimiento de grano. Sin embargo, aportaciones de hasta 140 UF suponen un mayor rendimiento en paja, a partir de la cual ya no se manifiestan incrementos de rendimiento de ningn tipo. 2. El balance de nitrgeno es correcto para el tratamiento sin fertilizar (0 UF). El resto de tratamientos con aporte de fertilizante nitrgenado presentan descuadres al contemplar los distintos componentes del balance. Estos descuadres son mayores conforme aumentan los aportes de fertilizante. 3. No existen diferencias significativas entre las exportaciones de nitrgeno de los tratamientos de 140 UF y 180 UF. 4. En el balance no se ha contemplado la posible volatilizacin de fertilizante, por la dificultad de su m edicin. Esta pudiera ser una de las causas de las desviaciones observadas en el balance. 5. La recomendacin bsica de fertilizacin nitrogenada de cebada que el ITAP realiza a travs de su Servicio de Asesoramiento a la Fertilizacin parece ser coherente con estos resultados.

Informe Nitrgeno

420

Memoria ITAP 2000