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Pinchos de Berenjena

Pinchos de Berenjena

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Pinchos de berenjena cortas en rodajas a lo largo de berenjenas. los untas con aceite y salas apenas.

lo pones a la parrilla y lo cocinas de los dos lados,. despues los sacas y le pones pedacitos de queso, alguno que se derrita tipo feta o muzzarella, unos pedacitos de tomate, una hoja de albahaca. y con los bordes los pasas por arriba y le pones un palillo para que queden formados paquetitos. y los volves a poner en la parrilla y los calentás de los dos lados. quedan riquisimos y a la gente les encanta si queres los podes hacer en la placha de la cocina y los podes tener preparado antes y despues solo lo calentás avisáme que tal te salieron!!!! ileana

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