(filetes de pechuga) 200 mililitros de leche 1 sobre de sopa de cebolla Elaboracin Poner el contenido del sobre de sopa de cebolla

la en un bol y empanar con este contenido los filetes de pechuga de pollo. En una fuente para el horno colocar los filetes y cubrir con la leche. Meter al horno la fuente, previamente precalentado 10 minutos a 180 C, hasta que est dorada la costra que se forma con la leche. El tiempo medio es de 15 minutos con el horno a una temperatura de 180 C. Servir caliente.
Sal Tomates

aceitunas sin hueso macarrones Elaboracin Cocer los macarrones en abundante agua con un pequeo chorrito de aceite y sal al gusto. Cuando estn en su punto, se escurren y se lavan con agua fra. Se parten las aceitunas en trozos pequeos, se aaden a los macarrones y luego se incorpora el tomate. Antes de servir se gratina unos minutos en el horno.

nctar de Naranja de fresa Elaboracin Limpiar las fresas y partirlas en trozos, aadir el nctar de naranja. Endulzar con splenda al gusto y dejar macerar. Servir fro. Ingredientes para cuatro personas 200 grs. de cebolla 20 grs. de aceite de oliva 2 hojas de perejil Sal y pimienta 600 grs. de manzanas (tipo Granny Smith) 1 litro de caldo (vegetal) 600 grs. de zanahoria 200 grs. de apio 1 ramita de sabia 1 ramita de tomillo

Crema de Zanahorias Elaboracin Raspar las zanahorias, quitar las hebras del apio y trocearlos. Pelar y trocear las manzanas, reservando media manzana. Calentar el aceite en una olla y sofrer todo 5 minutos a fuego medio. Calentar el caldo, verterlo en la olla, aadir las hierbas, tapar y dejar que cueza 20 minutos. Retirar el ramito de hierbas y pasar todo por la batidora hasta lograr una crema suave. Probarla y ajustar de sal y pimienta. Cortar la media manzana que se haba reservado y pasarla por la sartn, engrasada con una ramita de apio. Decorar con la manzana y el apio.