UNIVERSIDAD TECNICA FEDERICO SANTA MARIA DEPARTAMENTO DE QUIMICA QUIMICA DE MATERIALES QUI-022 ACTIVIDAD RECUPERATIVA

NOMBRE Jos Rosas Vilches ROL 201054029-4 PARALELO 01

DESCRIPCIN DE LA ACTIVIDAD La glucosa y la benzofenona son ejemplos de slidos moleculares. Considerando la estructura de ambos compuestos: a) Explique qu tipo de fuerzas intermoleculares estn presentes en estos slidos. b) Ordene en orden creciente de punto de fusin. Justifique su respuesta y verifique su respuesta con los valores informados en la literatura.

Glucosa

Benzofenona

a) Primero ambas molculas poseen fuerzas de London, ya que estas fuerzas estn presente en todas las molculas. La Benzofenona y la glucosa poseen un momento dipolar distinto de cero (0), por lo tanto ambas molculas poseen fuerzas intermoleculares dipolo-dipolo (ver imagen 1). Adems la glucosa posee la fuerza intermolecular de puentes de hidrogeno, porque est la unin de Hidrogeno + Oxigeno en donde el hidrogeno se encuentra en la parte polar, pero no es as en la Benzofenona, ya que este no posee hidrogeno (estas fuerzas intermoleculares fueron explicadas desde las ms dbil a la mas fuerte).

Imagen 1. b) Segn lo anterior se puede predecir que la glucosa posee un mayor punto de fusin, ya que esta presenta fuerzas intermoleculares de puentes de hidrogeno que son ms fuertes que las fuerzas intermoleculares dipolo-dipolo presentes en la Benzofenona. T fusin glucosa > T fusin benzofenona Segn los valores que entregan la fuente, el punto de fusin de la glucosa est entre los 146 y 150C, y el de la benzofenona es de 49C, por lo tanto el anlisis que se hizo es congruente.

Fuentes: http://es.wikipedia.org/wiki/Benzofenona http://es.wikipedia.org/wiki/Glucosa

QUI-022. Semestre 1/2013