Galletas de T

13 porciones
INGREDIENTES Mantequilla 150 g Azcar 150 g Huevos 1 Esencia de vainilla 1 cdita Harina 250 g Sal 1 pizca Chocolate fundido c/n

PROCEDIMIENTO Cremar mantequilla con azcar. Aadir los huevos de a uno y batir luego de cada adicin. Dar sabor con esencia de vainilla. Cernir la harina y la sal para aadir a la mezcla. Batir hasta que se forme una masa y refrigerar por hora. Espolvorear harina en la mesa de trabajo y aplanar la masa con un rodillo hasta que est a un poco menos de 1cm de grosor. Cortar las galletas en forma deseada, preferiblemente con una plantilla para que queden iguales. Debe ser un rectngulo del tamao de una bolsa de t. Con un palillo, hacer un pequeo hueco en la parte superior donde pasar la cuerda. Acomodar las galletas sobre una charola y refrigerar por 10 minutos. Hornear en un molde enharinado a 150 C por aproximadamente 20 minutos o hasta que obtengan un poco de color. Retirar y dejar enfriar. Cubrir el extremo opuesto al hueco de chocolate y dejar enfriar. Amarrar una cinta delgada para unir la etiqueta y la galleta. Dejar 6 cm aproximadamente entre ambas, si se desea colocar en una cajita decorada.