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FLUIDOS

FLUIDOS

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FLUIDOS

Fluidos
Normalmente la materia se clasifica en uno de tres estados: sólido, líquido o gaseoso.
Sabemos que un sólido tiene un volumen y una forma definida, también sabemos que
un líquido tiene un volumen conocido, pero no forma definida, por ultimo sabemos que
un gas no confinado no tiene forma ni volumen definido. Estas descripciones nos
ayudan a visualizar los estados de la materia, pero son un tanto artificiales. Por
ejemplo, normalmente el asfalto y los productos plásticos son sólidos, pero en
periodos largos de tiempo, tienen tendencia a fluir como líquidos. Del mismo modo,
casi todas las sustancias pueden ser sólidas, o liquidas o un gas (o una combinación
de cualquiera de estos), dependiendo de la temperatura y presión. En general, el
tiempo que tarda una sustancia en particular para cambiar sus formas en respuestas
a una fuerza externa, determina si tratamos la sustancia como un sólido, un líquido o
gas.
Un fluido es un conjunto de moléculas que están dispuestas al azar y se mantienen
juntas por medio de débiles fuerzas de cohesión, así como por fuerzas ejercidas por
las paredes de un recipiente. Líquidos y gases son fluidos.
Primero, consideramos la mecánica de un fluido en reposo (estática de fluidos). A
continuación tratamos la mecánica de fluidos en movimiento (dinámica de los fluidos.)
1
FLUIDOS
FLUIDOS
Estudiaremos algunas propiedades básicas de los sistemas asumidos continuos.
Para lo cual primero los caracterizamos y a continuación definimos las CF necesarias
para describirlos adecuadamente.
1. CARACTERISTICAS
• No resisten la acción de las fuerzas tangenciales o de corte. Son fácilmente
deformados por estas fuerzas.
• Adoptan la forma del recipiente que los contiene. Poseen poca cohesión
intermolecular.
• Son capaces de transmitir presiones. Las ondas de presión se propagan a
través de ellos.
• Son relativamente compresibles.
• Poseen viscosidad. La cual influye inversamente a su velocidad.
“Viscosidad y Densidad diferencian la fluidez de los líquidos.”
2. PRESION
Los fluidos no sostienen esfuerzos cortantes ni esfuerzos
tangenciales, por lo que el único esfuerzo que puede ser
ejercido sobre un cuerpo sumergido en un fluido estático es el
que tiende a comprimir el cuerpo desde todos lo lados. En otras
palabras, la fuerza ejercida por un fluido estático sobre un
objeto es siempre perpendicular a las superficies del objeto.
Si F es la magnitud de la fuerza sobre el embolo y A es el área
superficial del embolo, entonces la presión P del fluido en el
nivel al cual el aparato se haya sumergido se define como la
razón F/A.
m
F
p p
A
· =
Nótese que la presión es una cantidad escalar porque es proporcional a la magnitud
de la fuerza del embolo.
Si la presión varia sobre un área, podemos evaluar la fuerza infinitesimal dF sobre
cualquier elemento superficial de área dA como
PdA dF =
Donde P es la presión en la ubicación del área dA. La presión ejercida por un fluido
varia con la profundidad. Por lo tanto para calcular la fuerza total ejercida sobre una
2
FLUIDOS
pared vertical plana de un recipiente, debemos integrar la ecuación PdA dF = sobre el
área superficial de la pared.
Debido a que la presión es la fuerza por unidad de área, tiene unidades de Newtons
por metro cuadrado, otro nombre para la unidad de presión del SI es el pascal (Pa).
[ ]
2
N
u p
m
· = pascal = Pa
“Es la CFE que describe la intensidad de la fuerza normal actuando por unidad de área.”
“La fuerza es un vector, y la presion es un escalar”
I. Presión Media, pm
Es la fuerza normal F actuando sobre el área A.

m
F
p p
A
· =
,
Caso Ideal
Mejor Representación
II. Presión Puntual, p
Es la presión ejercida sobre área elemental. Se define a partir de la presión
media,

m
F
p
A
A
·
A

0
lim
puntual
t
F dF
p p
A dA
A ÷
A ¹ ¹
· · ·
' '
A
¹ ¹
[ ]
2
N
u p
m
· = pascal = Pa

F
r
A

F
A
F


A
3
FLUIDOS
3. Presión en Fluidos
La presión del agua aumenta con la profundidad, del mismo modo la presión
atmosférica disminuye con la altitud creciente, por esta razón, las naves que vuelan a
grandes alturas deben tener cabinas presurizadas.
“La presión es tratada de forma diferente dependiendo del fluido.”
I. F Líquidos
En estos fluidos (e incluso en algunos modelos para la atmósfera) la presión se
establece por el peso de la columna de fluido.
hg P P
Ahg A P PA
Ahg A P PA
Mgj Aj P PAj F
o
o
o
o
ρ
ρ
ρ
+ =
= −
= − −
= − − =

0
0
Esto es, la presión P a una profundidad h debajo de un punto del líquido al cual
la presión es Po es mayor en una cantidad
hg ρ
. Si el líquido esta abierto a la
atmosfera y Po es la presión en la superficie del liquido, entonces Po es la
presión atmosférica. La presión es la misma en todos los puntos que tengan la
misma profundidad, independiente de la forma del recipiente
4. Principio de Pascal
“La Ley de Pascal: Un cambio en la presión aplicada a un liquido, se transmite a todos los otros
puntos del fluido y a las paredes del recipiente.”
Los fluidos transmiten presiones. Toda presión aplicada a un fluido es transmitida
por el (mediante mecanismo ONDA) en todas direcciones.


∆p = F/A
atm

:
Q
p gh p delacolumna h p ·
h
•Q ρ
:
Q atm
p gh p ptotal enQ p · +
ρ: Densidad del fluido
∆p

A
•Q
ρ
4
d
d+h
Mg PA
-P
0
A
FLUIDOS
Sea Q cualquier punto del fluido,
Si ¯ ∆ρ: p0 = ρQ
Si ¯ ∆ρ: pf = ρQ + ∆ρ
Aplicaciones: → Prensa hidráulica.
→ Frenos de presión.
→ Tecnología de materiales piezoeléctricos.
→ …
5. Empuje hidrostático o fuerza boyante y el principio de Arquímedes
¿Ha tratado usted alguna vez de empujar una pelota bajo el agua? esto es muy
difícil de hacer, por la gran fuerza hacia arriba ejercida por el agua sobre la pelota.
La fuerza hacia arriba ejercida por un liquida sobre cualquier objeto sumergido se
denomina empuje hidrostático o fuerza boyante. Podemos determinar la magnitud
de un empuje hidrostático si aplicamos la lógica. Imagine que bajo del agua se
encuentra un paquete de agua del tamaño de una pelota de playa. Debido a que
este paquete esta en equilibrio, debe haber una fuerza ascendente que equilibra la
fuerza gravitacional hacia abajo del paquete. Esta fuerza hacia arriba es el empuje
hidrostático y su magnitud es igual al peso del agua desalojado por el paquete. El
empuje hidrostático es la fuerza resultante debida a todas las fuerzas aplicadas por
el liquido que rodea el paquete.
“Podemos decir que la magnitud del empuje hidrostático siempre es igual a peso del liquido
desalojado por el objeto” Principio de Pascal.
Recuerde que el empuje hidrostático es ejercido por el fluido. No esta determinado
por propiedades del cuerpo, sino por la cantidad de líquido desalojado por el
cuerpo. Por lo tanto, si varios cuerpos de diferentes densidades pero el mismo
volumen se sumergen en un líquido, experimentan igual empuje hidrostático. El
que se hundan o floten esta determinado por la relación entre el empuje
hidrostático y el peso.
fluido FD FD
fluido
desalojado
E W V g V y p = = =
Aplicaciones: → Navegación
→ Caracterización de materiales
→ Telecomunicaciones
→ Industria química, vitivinícola…
6. Fluido en movimiento
Cuando un fluido esta en movimiento, su flujo puede caracterizarse como uno de dos
tipos. Se dice que el flujo es estable o laminar, si cada partícula de fluido sigue una


E ρ
5
FLUIDOS
trayectoria lisa, de modo que las trayectorias de diferentes partículas nunca se cruzan
entre ellas.
En un flujo estable la velocidad de partícula que pasan por cualquier punto permanece
constante en el tiempo.
Arriba de cierta rapidez critica, el flujo de fluido se hace turbulento; el flujo turbulento
es un flujo irregular caracterizado por pequeñas regiones semejantes a remolinos.
El termino viscosidad se emplea por lo general en la descripción de flujo de fluido para
caracterizar un grado de fricción interna en el fluido. Esta fricción interna, o fuera
viscosa, esta asociada con la resistencia que dos capas adyacentes de fluido tienen
para moverse uno con respecto a la otra. La viscosidad hace que parte de la energía
cinética de un fluido se convierta en energía interna. Este mecanismo es semejante a
uno por el que un objeto que se deslice sobre una superficie horizontal rugosa pierda
energía cinética.
Debido a que el movimiento de fluidos reales es muy complejo y no se entiende del
todo, hacemos aquí algunas suposiciones de simplificación. En nuestro modelo de
flujo de un fluido ideal, hacemos las siguientes cuatro suposiciones:
• El fluido es no viscoso: En un fluido no viscoso, la fricción interna se
desprecia. Un cuerpo que se mueve en el fluido no experimenta fuerza viscosa.
• El flujo es estable: En flujo estable (laminar), la velocidad del fluido en cada
punto permanece constante.
• El fluido es incomprensible: La densidad de un fluido incomprensible es
constante.
• El flujo es irrotacional: En flujo irrotacional, el fluido no tiene cantidad de
movimiento angular alrededor de ningún punto. Si una pequeña rueda de
paleta colocada en cualquier punto del fluido no gira alrededor del centro de
masa de la rueda, entonces el flujo es irrotacional.
La trayectoria tomada por una partícula de fluido bajo flujo estable se llama línea de
flujo. La velocidad de la partícula es siempre tangente a la línea de flujo.
Usaremos el formalismo de Euler.
Fluido ideal
→ Estable vp = cte
→ No viscoso: ¯ fricción
→ Incompresibles: ∆V no → 0
→ líneas de corriente
Líneas
de
Corrien
te
P •
6
FLUIDOS
Leyes de conservación
Usando un tubo de corriente.
Conservación de la masa
1 1 2 2
A v = A v = Av = cte
Denominada ecuación de continuidad para lo fluidos. Expresa que el producto del
área y la rapidez del fluido n todos los puntos a lo largo de un tubo, es constante para
un fluido incomprensible.
Conservación de la energía

2 2
1 1 1 2 2 2
1 1
2 2
p v g y p v gy p p p p + + = + +

2
1
2
p v gy cte p p + + =
Esta es la ecuación de Bernoulli como se aplica a un fluido ideal. Esta expresión
muestra que la presión de un fluido decrece cuando aumenta la rapidez del fluido.
Además, la presión decrece cuando aumenta la elevación. Esto explica porque la
presión del agua de las llaves en pisos superiores de un alto edificio es débil a menos
que se tomen medidas para dar más presión a estos pisos superiores.
Cuando el fluido esta en reposo 0
2 1
= = v v
gh y y g P P ρ ρ = − = − ) (
1 2 2 1

2 AL
y2 v2
ρ2
A,1
y1 v1
0 ρ1
7
FLUIDOS
EJERCICIOS RESUELTOS
Ejercicio 1:
Un tanque lleno de agua descansa sobre un dinamómetro que lee
5 kgf. Una piedra es suspendida de otro dinamómetro que lee 2,5
kgf. Cuando la piedra es bajada e introducida completamente en
el agua, el dinamómetro que sostiene a la piedra lee 2 kgf.
Determine:
a) El empuje hidrostático
b) El volumen de la piedra
c) La densidad de la piedra
d) La lectura en el dinamómetro que soporta el tanque
con agua. Dinamómetros (1 kgf = 9,8 N)
Solución
a)
fluido FD FD
fluido
desarrollado
E W V g V y p = = =
?
fluido FD FD
fluido
desarrollado
E W V g V
E
y p = = =
÷ ·
Haciendo DCL de la piedra, DCL (m)
De la primera Ley de Newton: FRES + E = w
Asumiendo FRES = 20 N, w = 25 N → E = 5
b) Sea V el volumen de la piedra, V = ? De la Ec

4
3
?
5
5 10
10 10
FD FD
E g V V V
E
V
g x
p
p

= ÷ · ·
· · ·

F
RES
w
E
8
FLUIDOS
c) De la definición de densidad
3
4
2, 5
5 10
5 10
piedra
m
V V
p

= · ·
·
d) La acción del tanque sobre el dinamómetro es la “lectura” de dicho
dinamómetro. La nueva lectura del dinamómetro del tanque será obtenida del DCL del
tanque con agua, DCL (T-A),
DCL (T-A)

E Wa
R
De la primera LN, R = E + Wa (E reacción sobre el agua debido al empuje sobre la
piedra)
→ R = 5 + 50 = 55
Por lo tanto la correspondiente acción que actúa sobre el dinamómetro será,
A = R = 55
Ejercicio 2:
Un gran tanque de almacenamiento se llena hasta
una altura h0. Si el tanque se perfora a una altura h
medida desde el fondo del tanque ¿A qué distancia
del tanque cae la corriente?
Solución
De la Ec de Bernoulli aplicada a la superficie y al
agujero,
2 2
1 1 1 2 2 2
1 1
2 2
p v g y p v gy p p p p + + = + +

1

2
h0
h
d
9
FLUIDOS
p
2
1
1
1
2
v p +
0 2
g h p p + =
2
2
2
0 2
1
2
1
2
v gh
g h v gh
p p
p p p
p
+ + ÷
= + ÷
0
1
( )
2
g h h p =
2
2
2 0
2 ( ) v g h v h ÷ =
De la cinemática,
2
2 0
0
0
1 2
2
2
2 ( ) 2
( )
( )
2
h
h gt t
g
h
d v t d g h
d h h h
h h h h
g
= ÷ = ÷
= ÷ =
=
=
Ejercicio 3:
Fluye agua continuamente de un tanque abierto como
en la figura. La altura del punto 1 es de 10,0 m, y la de
los puntos 2 y 3 es de 2,00 m. El área transversal en el
punto 2 es de 0,0300 m
2
; en el punto 3 es de 0,0150
m
2
. El área del tanque es muy grande en comparación
con el área transversal del tubo. Si se aplica la
ecuación de Bernoulli, calcule:
a) La rapidez de descarga en m
3
/s.
b) La presión manométrica en el punto 2.
Solución:
Ec. de Bernoulli: 1-3
2 2
1 1 1 3 3 3
1 1
2 2
p v gy p v gy p p p p + + = + +

Como:
( )
1 3 1 1 3 3 1
0 A A Av A v v >> = ÷ ·
2
1 1 3 3 3
1
2
p gy p v gy p p p + = + + ÷
(1)

1

10 m 2 3
2,00 m
10
FLUIDOS
Ec. de Bernoulli: 1 – 2
Por simetría,
2
1 1 2 2 2
1
2
p gy p v gy p p p + = + + ÷
(2)
Ec. De bernoulli: 2 – 3
2
2 2 2
1
2
p v gy p p ÷ + +
2
3 3 3
1
2
p v gy p p = + +
2 3
, y y =

2 2
2 2 3 3
1 1
2 2
p v p v p p ÷ + = +
;
3
2 2 3 3 2 3
2
A
v A v A v v
A
= ÷ =
2
2
3
2 2 3 3 3
2
1 1
2 2
A
p v v p v
A
p p
| `
+ = = +

.
÷
÷
,
(3)
a) De (1)
( ) { ¦
1/ 2
3 1 3 1 3
2 12, 6
atm
v g y y p p p = = ¬ = =

3 3
caudal : 0,015 x 12,6 0,189 v A = =
b) De (3) y a)

{ ¦
2 2
,2 2 3 3 2 3
1
2
man atm
p p p v v p p p = = ¬ =


( )
2
2
2
3 3
3 1 3
2
2 2
1 1
1 1 2
2 2
A A
v g y y
A A
p p
¹ ¹
| ` ¹ ¹
¹ ¹
= =
' ' ' '
÷
. , ¹ ¹
¹ ¹
¹ ¹

( ) ( )
2
5 3
,2 1 3
2
2
1 0, 6 10
man
A
P g y y Pa
A
p
¹ ¹
= = ×
' '
¹ ¹

,2
0, 6
man
p ATM =
11
FLUIDOS
E jercicio 4:
Con un tubo Pitot se puede determinar la velocidad
del flujo de aire al medir la diferencia entre la presión
total y la presión estática. Si el fluido en el tubo es
mercurio, densidad ρHg = 13600 kg/m
3
y ∆h = 5,00
cm, encuentre la velocidad del flujo de aire. (Suponga
que el aire está estancado en el punto A y considere
ρaire = 1,25 kg/m
3
). ¿Cuál es la utilidad de este
dispositivo?
Solución
2
1
2
A A
p v p +
A
gy p +
2
1
2
B B
p v p = + g y p +
A
y
B
{ ¦
2
1
2
A B Hg aire B
p p g h v p p = A =
1360 0 10 ×
2
5 10

× ×
2
1
1, 25
2
B
v = × ×

103 /
B
v m s ·
Ejercicio 5:
En el tubo mostrado se conoce que la
diferencia de presiones P1 – P2 = 10
Pa y el área transversal mayor es 40
cm
2
y el área menor es 10 cm
2
a)Deduce la ecuación de Bernoulli
b)Deducir la relación que permite
calcular la velocidad del fluido
c)¿Cuál es la velocidad del fluido en el
punto 2?
Solución
a) …
b) …
c) De la Ec de Bernoulli a 1 y 2,
2 2
1 1 1 2 2 2
1 1
2 2
p v gy p v gy p p p p + + = + +

Vaire
B
A

∆h
Mercurio

P1
P
2
1 2
V2
12
FLUIDOS
Aplicando continuidad,
2
2
1 2 1
1
1
2
A
p v gy
A
p p
| `
+ +
÷
. ,
2
2 2 2
1
2
p v gy p p = + +
1 2
y y ¬ =
2
2
2
1 2 2
1
1 15
1
2 32
A
p p v
A
p p
| `
| `
÷ = =
÷
÷
. ,
. ,
2
0,15 v =
13

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