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CAMPANA 1

TABLA DE DATOS PARA LA CONSTRUCCIN DE ISOTERMAS DE ADSCORCIN DE AGUA Peso placa + muestra SOLUCION Aw Peso placa (inicial)

CIDO SULFURICO CIDO FOSFRICO CIDO FOSFRICO(Solucin)

0 0.211 0.403 0.655 0.679 0.711 0,74 1


4.055 24.94 75.06 3.044 gr % % gr

2 3 4 5 6

CLORURO DE Mg NITRITO DE SODIO SILICAGEL CROMATO DE POTASIO AGUA


Peso de la muestra Fresca
Contenido de Agua en la Muestra
Porcentaje de Materia Seca Peso de Materia Seca

N DE AGUA Peso placa + muestra (final)

Peso muestra (inicial)

Peso muestra (final)

Peso de gH2O/gms gH2O/100gms Materia Seca