Ingredientes para preparar Tarta de Manzana. 8 cucharadas soperas de azcar. 8 cucharadas soperas de harina. 8 cucharadas soperas de leche. 1 huevo.

100 gr mantequilla. 4 manzanas. 3 cucharadas soperas de mermelada de albaricoque. Cmo Preparar Tarta de Manzana. Ponemos en un bol la mantequilla derretida, aadimos el azcar, la leche, la harina tamizada y el huevo. Mezclamos todos los ingredientes con unas varillas o una cuchara de madera hasta obtener una masa de aspecto cremoso y sin grumos. Pelamos las manzanas, si es posible cidas. Picamos una de ellas muy finita y la aadimos a la masa. removiendo hasta que se integre. Untamos un molde redondo de unos 30 cm. de dimetro, con mantequilla derretida y vertemos encima la masa, extendindola uniformemente. Cortamos las manzanas en gajos, en forma de media luna. Las vamos colocando encima de la masa en crculos, montando unas encima de las otras. Metemos la tarta al horno a 175 entre 45 60 minutos. El momento de sacarla es cuando el borde de las manzanas adquieran un tono tostado. Sacamos la tarta del horno y la baamos con mermelada de melocotn o albaricoque mientras est caliente. Lo justo para decorarla. Tan pronto como enfre estar lista para servir.

Ingredientes:

6 manzanas 3 huevos 6 Cucharadas de leche 6 Cucharadas de harina 8 Cucharadas de azcar 60 gr mantequilla 1 Bote de mermelada de albaricoque

Pasos a seguir:

1) Reservar una manzana para adorno. Se pela el resto, se les retira el corazn y se cortan en trozos. 2) Triturar (con la batidora) la harina, las manzanas picadas, los huevos, el azcar, la mantequilla y la leche hasta formar un pur. 3) Engrasar un molde espolvorendolo con harina y echarle encima la mezcla anterior. 4) Pelar la otra manzana, cortarla en lminas finas y adornar con ella la superficie de la masa. 5) Hornear a temperatura media durante unos 45 minutos. 6) Cuando est cocida, dejarla enfriar y desmoldarla. 7) Derretir dos o tres cucharadas de mermelada con una de agua en un cacito al fuego. Pintar con esta mezcla la superficie de la tarta y ya est lista para servir.