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Tecnologa Apicultura Secundarias Tcnicas

INTRODUCCIN En la educacin secundaria la prctica y el estudio de la tecnologa van ms all del saber hacer de una especialidad tcnica. A travs de la asignatura de tecnologa se pretende promover una visin amplia del campo de estudio que considera los aspectos instrumentales de las tcnicas, sus procesos de cambio, de gestin, de innovacin y su relacin con la sociedad y la naturaleza; adems de la participacin social en el uso, creacin y mejora de los productos tcnicos, as como de sus implicaciones en el entorno. En suma, los contenidos de la asignatura de tecnologa en la educacin secundaria se abordan desde una perspectiva humanista, para el desarrollo de un proceso formativo sistmico y holstico que permita la creacin, aplicacin y valoracin de la tecnologa.

I. FUNDAMENTACIN Antecedentes En su origen, la educacin tecnolgica en Mxico estuvo vinculada con las actividades laborales. Surgi as la necesidad de formar a los estudiantes de secundaria con alguna especialidad tecnolgica, en la perspectiva de su consecuente incorporacin al mbito laboral. El carcter instrumental de estas actividades era pertinente en el contexto nacional del momento, donde el desarrollo de los procesos industriales requera de personas con conocimientos y habilidades tcnicas sobre diversos aspectos laborales. Tradicionalmente la educacin tecnolgica se ha orientado hacia una formacin para el trabajo, y entre sus referentes disciplinarios se encuentra una concepcin de tecnologa limitada a la aplicacin de los conocimientos cientficos. Esta forma de concebir a la Educacin Tecnolgica en el nivel de secundaria tuvo relevancia en funcin del desarrollo histrico del pas y los contextos regionales y locales.

Durante la reforma de la educacin secundaria de 1993, no se formularon programas de estudio para la educacin tecnolgica. Sin embargo en la modalidad de secundarias generales, se realizaron algunas modificaciones, las cuales incorporaron nuevos componentes curriculares como: enfoque, finalidades, objetivo general, lineamientos didcticos y elementos para la evaluacin y acreditacin que se concretaron en los denominados programas ajustados; adems se propuso la disminucin de la carga horaria de seis a tres horas a la semana. En la modalidad de las secundarias tcnicas se llev a cabo una renovacin curricular en 1995. En este modelo hubo un avance importante al incorporar el concepto de cultura tecnolgica y seis ejes como parte de los componentes que respondieron a la actualizacin pedaggica de la asignatura. El planteamiento se caracteriz por ofrecer a los estudiantes elementos bsicos para la comprensin, eleccin y utilizacin de medios tcnicos y el desarrollo de procesos. En esta modalidad, se propusieron cargas horarias diferenciadas de 8, 12 y 16 horas semanales de clase para los diferentes mbitos tecnolgicos definidos en su modelo curricular. Para la modalidad de telesecundaria, en el 2001 se incorpor un nuevo material de Tecnologa para primer grado. La propuesta estableci opciones para abordar la tecnologa en los mbitos de salud, produccin agropecuaria, social, cultural y ambiental, que permitieran conocer, analizar y responder a las situaciones enfrentadas en los contextos rurales y marginales, sitios en donde se ubican la mayora de las telesecundarias. Sin embargo los trabajos de renovacin de materiales educativos quedaron inconclusos. An con todos los esfuerzos realizados por cada modalidad, es necesario llevar a cabo la actualizacin de la asignatura de Tecnologa en el nivel de educacin secundaria, con el propsito de incorporar los avances disciplinarios, pedaggicos y didcticos, en congruencia con las nuevas necesidades formativas de los alumnos y las dinmicas escolares. De esta manera se define un marco conceptual y pedaggico comn para las diferentes modalidades del nivel de

secundaria que permita incorporar componentes acordes a las necesidades educativas de los contextos donde se ofertan los servicios educativos del nivel. La tecnologa como actividad humana A lo largo de la historia el ser humano ha intervenido y modificado el entorno, para lo cual ha reflexionado sobre: La necesidad a satisfacer y el problema a resolver. La relacin entre sus necesidades y el entorno. El aprovechamiento de los recursos naturales. Las capacidades corporales y cmo aumentarlas. Las estrategias para realizar acciones de manera ms rpida, sencilla y precisa. Las consecuencias de su accin, para s mismo y para el grupo al que pertenece. Las formas de organizacin social. La manera de transmitir y conservar el conocimiento tcnico.

Estos aspectos han posibilitado la creacin de medios tcnicos, la capacidad para desarrollarlos es una construccin social, histrica y cultural. Los medios tcnicos se caracterizan por su relacin con el entorno natural y expresan el uso ordenado y sistematizado de los diferentes saberes que operan en la solucin de problemas de distinta naturaleza. El desarrollo de medios tcnicos es un proceso social, en tanto es una construccin colectiva que requiere de la organizacin y el acuerdo poltico, econmico e ideolgico del grupo o grupos que intervienen. Es un proceso histrico, porque responde al desarrollo continuo de los pueblos en el tiempo, transformando las formas y los medios de intervencin en la naturaleza. Tambin es un proceso cultural porque se expresa en las diversas relaciones que los seres humanos establecen con los aspectos social, natural, material y simblico; es decir, las formas en las que se construyen, transmiten y desarrollan

los saberes, los valores y las formas de organizacin social, los bienes materiales y los procesos de creacin y transformacin para la satisfaccin de necesidades. La Tecnologa se ha configurado en un rea especfica del saber con un cuerpo de conocimientos propio. En sta, se articulan acciones y conocimientos de tipo descriptivo (sobre las propiedades generales de los materiales, caractersticas de las herramientas, informacin tcnica) y de tipo operativo o procedimental (desarrollo de procesos tcnicos, manipulacin de herramientas y mquinas, entre otros). Los conocimientos de diversos campos de las ciencias sociales y naturales, se articulan en el rea de tecnologa y se resignifican segn los distintos contextos histricos, sociales y culturales para el desarrollo de procesos y productos tcnicos.

El concepto de tcnica y tecnologa en la asignatura En la asignatura de Tecnologa la tcnica es el proceso de creacin de medios o acciones instrumentales, estratgicas y de control para satisfacer necesidades e intereses, que incluyen formas de organizacin y gestin, as como los procedimientos para utilizar herramientas, instrumentos y mquinas. Como construccin social e histrica, la tcnica cambia y se nutre constantemente en una relacin indisoluble entre teora y prctica, mediante el acopio permanente de informacin que posibilita la innovacin tecnolgica. La tecnologa por su parte, se entiende como el campo que se ocupa del estudio de la tcnica, as como la reflexin sobre los medios, las acciones y sus interacciones con el contexto natural y social. Desde esta concepcin, la tecnologa lleva implcita una profunda funcin social que permite comprender e intervenir en los procesos tcnicos para procurar mejorar la calidad de vida de la poblacin de manera equitativa. Por ello la asignatura de Tecnologa es un espacio educativo orientado a la toma de decisiones para estudiar y construir alternativas de solucin a problemas tcnicos que se presentan en su contexto social y natural.

La importancia de la educacin tecnolgica Desde hace varias dcadas se ha puesto en marcha en diversos pases la incorporacin de la educacin tecnolgica en los programas de estudio de educacin bsica, proponiendo mejoras en la definicin de su objeto de estudio y de sus propsitos educativos. La incorporacin de la educacin tecnolgica en los programas escolares est fundamentada en la relevancia que tiene en las esferas econmica, sociocultural y educativa: En el sector econmico destaca el papel de los conocimientos tcnicos en los procesos productivos, como motor de desarrollo y por su importancia en la preparacin de los jvenes para la vida y el trabajo. En el mbito sociocultural se pretende que las personas e instituciones sean conscientes de sus actos, as como de las implicaciones que sus decisiones e intervenciones tienen en relacin con las actividades tecnolgicas, tanto para la sociedad como para la naturaleza. En este mbito se pone nfasis en la adquisicin y generacin de saberes o experiencias que impactan y caracterizan los modos de vida, la cultura y la identidad de los grupos sociales. En el mbito educativo la tecnologa es un medio que contribuye al desarrollo de las capacidades de las personas y a su reconocimiento como creadores y usuarios de los procesos y productos tcnicos. En este mbito se pretende que los alumnos adquieran una cultura tecnolgica para comprender e intervenir en procesos y usar productos tcnicos de manera responsable. La visin sistmica en la asignatura de Tecnologa Los temas y problemas propios de la actividad tecnolgica estn relacionados con la vida y en el entorno de los seres humanos, lo que exige una aproximacin que

articule distintos aspectos y conocimientos, es decir, se requiere de una visin sistmica. Un sistema es una totalidad percibida cuyos elementos se organizan, interactan y se afectan recprocamente a lo largo del tiempo y operan con un propsito comn. En este contexto, la asignatura de Tecnologa se concibe como un espacio integrador de saberes, en tanto se interrelacionan con diferentes aspectos de la tcnica, la naturaleza y la sociedad. La visin sistmica permite a los alumnos aproximarse a la comprensin e intervencin de la realidad para analizar los objetos tcnicos y las interacciones que se establecen entre la innovacin tcnica, los aspectos sociales y naturales, de manera que puedan intervenir de forma responsable e informada en el mundo tecnolgico actual y futuro. A continuacin se muestra un esquema que representa la visin sistmica para el estudio de la Tecnologa, donde se observa la interaccin entre la tcnica, la sociedad y la naturaleza.

II. FORMACIN TECNOLGICA BSICA

Para la definicin de la Formacin Tecnolgica Bsica, se consideran diversas posturas. Por un lado la alfabetizacin tecnolgica que se da en tres niveles, el primero refiere al usuario inteligente, donde los alumnos comprenden las herramientas, conocen sus lgicas del funcionamiento y desarrollan las habilidades para el uso de las herramientas. El segundo, denominado de las personas lcidas, crticas y responsables, donde los alumnos comprenden las lgicas del desarrollo y la extensin de las nuevas tecnologas, la articulacin de los factores econmicos y sociales con los tcnicos como motor de la innovacin. El tercero, denominado creativo eficaz, donde los alumnos realizan proyectos tcnicos, organizan la produccin de bienes y servicios, disean y llevan a cabo instrumentos tcnicos, y desarrollan una inteligencia convergente y divergente.

Por otra parte la cultura tecnolgica permite que los alumnos desarrollen hbitos de pensamiento racional, dominen reglas de operacin de las tcnicas; respeten valores, tanto los intrnsecos: eficiencia, eficacia de productos y procesos tcnicos, as como los valores extrnsecos propios de la cultura y la sociedad, adems de que los alumnos desarrollen una actitud crtica, Estos aspectos se concretan en la Formacin Tecnolgica Bsica que orienta y define los propsitos, competencias y aprendizajes esperados de la asignatura de Tecnologa. La Formacin Tecnolgica Bsica se compone por: El saber, se expresa en las diversas alternativas de los procesos de diseo e innovacin tecnolgica, para lo cual los alumnos parten de sus saberes previos, movilizan y articulan conocimientos tcnicos y de otras asignaturas. El saber hacer, se expresa en el uso de los mtodos propios del campo de estudio, en el manejo de diferentes clases de tcnicas y la conformacin de sistemas tcnicos para el desarrollo de proyectos que permitan satisfacer necesidades e intereses. El saber ser, se manifiesta en la toma de decisiones e intervencin responsable e informada para la mejora de la calidad de vida, as como la prevencin de los impactos ambientales y sociales en los procesos tcnicos. Con lo anterior se busca alcanzar el Perfil de Egreso de la Educacin Bsica y agregar valor y posibilidades al proceso educativo mediante la articulacin de contenidos con las diversas asignaturas del mapa curricular en la formacin integral de los estudiantes de la educacin secundaria. Propsitos de la asignatura de Tecnologa El estudio de la tecnologa en la educacin secundaria deber promover en los alumnos los siguientes propsitos: 1. Identificar y delimitar problemas de ndole tcnico a fin de plantear soluciones creativas que respondan a situaciones imprevistas para desarrollar mejoras a las condiciones de vida actual y futura.

2. Promover la puesta en prctica y fortalecimiento de hbitos responsables en el uso y creacin de productos a travs de la valoracin de sus efectos sociales y naturales a fin de lograr una relacin armnica entre la sociedad y la naturaleza. 3. Disear, construir y evaluar procesos y productos; conocer y emplear herramientas y mquinas segn sus funciones, as como manipular y transformar materiales y energa, con el fin de satisfacer necesidades e intereses; como base para la comprensin de los procesos y productos tcnicos creados por el ser humano. 4. Reconocer los aportes de los diferentes campos de estudio, as como valorar los conocimientos tradicionales, como medios para la mejora de procesos y productos, mediante la puesta en marcha de acciones y la seleccin de conocimientos de acuerdo con las finalidades establecidas. 5. Planear, gestionar y desarrollar proyectos tcnicos que permitan el desarrollo del pensamiento divergente y la integracin de conocimientos, as como la promocin de valores y actitudes relacionadas con la colaboracin, la convivencia, el respeto, la curiosidad, la iniciativa, la creatividad, la autonoma, la equidad y la responsabilidad. 6. Analizar las necesidades e intereses que impulsan el desarrollo tcnico y cmo impacta en las formas de vida, la cultura y las formas de produccin para intervenir de forma responsable en el uso y creacin de productos. 7. Identificar, describir y evaluar las implicaciones de los sistemas tcnicos y tecnolgicos en la sociedad y la naturaleza, para proponer diversas alternativas en congruencia con los principios del desarrollo sustentable.

Competencias para la asignatura de Tecnologa En la actualidad existen nuevas formas de interaccin e intercambio entre las personas y las organizaciones, caracterizadas por la vertiginosa velocidad con que se genera y comunica el conocimiento, las innovaciones tcnicas y sus impactos en la economa, la sociedad y la naturaleza. Por ello es imprescindible contar con 10

nuevos conocimientos y habilidades para desempearse y adaptarse a estos cambios y afrontar de mejor manera la vida personal y social. A fin de atender estas nuevas necesidades el Plan de Estudios 2006 establece el Perfil de Egreso de la Educacin Bsica, el cual describe competencias para la vida, como un referente para orientar los procesos educativos. La asignatura de Tecnologa retoma estas orientaciones para el desarrollo de los programas de estudio. Las competencias se consideran como intervenciones de los alumnos, para afrontar situaciones y problemas del contexto personal, social, natural y tecnolgico. Esta definicin nos orienta a entender que las competencias se caracterizan por: Integrar diferentes tipos de conocimiento: disciplinares, procedimentales, actitudinales y experienciales. Movilizar de forma articulada conocimientos para afrontar diversas situaciones. Posibilitar la activacin de saberes relevantes segn la situacin y contexto. Es importante sealar que las competencias se desarrollan y convergen constantemente cuando los alumnos afrontan diversas situaciones de ndole tcnico. As, dependiendo de las caractersticas de dichas situaciones, las competencias se integran de manera distinta.

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Integracin de las cuatro competencias de la asignatura de Tecnologa.

A continuacin se describen las competencias de la asignatura que permitirn disear y desarrollar las situaciones de aprendizaje en el laboratorio de Tecnologa.

Intervencin Esta competencia implica que los alumnos tomen decisiones responsables e informadas al crear y mejorar procesos y productos, as como al utilizar y consumir bienes y servicios. A travs de esta competencia los alumnos buscan informacin, describen y comparan productos y servicios, con base en criterios de eficiencia, eficacia y desarrollo sustentable, para tomar decisiones orientadas a la mejora de su calidad de vida y la de su comunidad.

Participan en el desarrollo de proyectos tcnicos, a partir de la implementacin de acciones estratgicas, instrumentales y de control, en las cuales ponen en juego

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conocimientos, habilidades y actitudes para generar, disear y usar productos y servicios, tomando en cuenta las posibles implicaciones sociales y naturales. En esta competencia los alumnos conocen y describen las relaciones entre los procesos tcnicos, la naturaleza y la sociedad; previenen impactos no deseados y proponen diversas alternativas de desarrollo tcnico para la satisfaccin de necesidades e intereses en diferentes contextos.

Resolucin de problemas Esta competencia implica que los alumnos identifiquen, caractericen y expliquen situaciones que limiten la satisfaccin de necesidades e intereses, y representen retos intelectuales. En este proceso movilizan conocimientos, habilidades y actitudes para proponer alternativas de solucin que permitan la mejora de procesos, productos y servicios, considerando sus efectos naturales y sociales. Los alumnos observan, registran aspectos de la situacin a afrontar y comparan sucesos de su regin; describen las condiciones naturales y sociales en las que se presenta la situacin, as como las limitaciones y oportunidades que se constituyen como requerimientos para satisfacer las necesidades e intereses. Establecen las relaciones entre los elementos que originan dicha situacin y sus consecuencias, como punto de partida para la generacin de diversas alternativas de solucin. En esta competencia los alumnos buscan informacin, discuten, argumentan, toman postura y logran acuerdos sobre sus propuestas de solucin, para seleccionar la alternativa ms pertinente que responda a la situacin y satisfaga las necesidades o intereses que le dieron origen.

Diseo Esta competencia implica que los alumnos movilicen conocimientos, habilidades y actitudes para prefigurar diversas y nuevas propuestas, representarlas

grficamente y ejecutarlas, a fin de resolver problemas y satisfacer necesidades e intereses en un espacio y tiempo determinado.

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Los alumnos desarrollan la solucin seleccionada, mediante la bsqueda y uso de informacin, toman en cuenta conocimientos tcnicos, experiencias,

requerimientos y condiciones del contexto, las cuales se incorporan a la imagen objetivo de la situacin a cambiar o problema a resolver. A travs de esta competencia los alumnos utilizan lenguaje tcnico para representar y comunicar las caractersticas de su prefiguracin, e identifican materiales, energa, informacin, medios tcnicos, tcnicas a emplear, entre otros, para evaluar su factibilidad y viabilidad a fin de ejecutarla. Durante el proceso de ejecucin, los alumnos crean modelos, prototipos y proponen simulaciones como medios para evaluar la funcin y su relacin con la necesidad o inters que le dio origen. Realizan mejoras a los procesos y productos a partir de criterios de ergonoma, esttica y desarrollo sustentable.

Gestin A travs de esta competencia los alumnos planean, organizan y controlan procesos tcnicos para lograr los fines establecidos, tomando en cuenta los requerimientos definidos y su relacin con las necesidades e intereses en un contexto determinado. En esta competencia los alumnos establecen secuencias de sus acciones en tiempos definidos para la ejecucin de los procesos tcnicos que permiten elaborar productos o generar servicios; consideran costos, medios tcnicos, insumos y participantes, as como criterios de eficiencia y eficacia para desarrollarlos. Asimismo, los alumnos ordenan y distribuyen los diferentes recursos con los que cuentan; definen las funciones de los participantes de acuerdo a las caractersticas del servicio a generar o producto a elaborar, con base en los criterios del desarrollo sustentable. Adems, llevan a cabo el seguimiento de las acciones a realizar y evalan finalidades, resultados y consecuencias de las diferentes fases del proceso, para la toma de decisiones orientadas a la mejora de procesos, productos y servicios.

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Con estas competencias se busca contribuir a alcanzar el Perfil de Egreso de la Educacin Bsica y agregar valor y posibilidades al proceso educativo, mediante la articulacin de contenidos con las diversas asignaturas del mapa curricular de educacin secundaria. III. ENFOQUE PEDAGGICO

El enfoque pedaggico de esta asignatura pretende promover el estudio de los aspectos instrumentales de la tcnica, sus procesos de cambio, de gestin, de innovacin y su relacin con la sociedad y la naturaleza para la toma de decisiones en contextos diferentes. Ello implica analizar y poner en prctica cmo el ser humano en sociedad resuelve sus necesidades y atiende sus intereses; qu tipo de saberes requiere y cmo los utiliza; a qu intereses e ideales responde, y cules son los efectos del uso de esos saberes en la sociedad, la cultura y la naturaleza. As como reconocer que los temas y problemas de la tecnologa estn relacionados con la vida y el entorno de los alumnos. Para concretar y alcanzar los propsitos de la asignatura se pretende que los alumnos desarrollen procesos tcnicos, resuelvan problemas y participen activamente en el desarrollo de proyectos como prcticas educativas

fundamentales, con la finalidad de satisfacer necesidades e intereses personales y colectivos.

La enseanza de la tecnologa La asignatura de Tecnologa no puede ser entendida nicamente como la coleccin de herramientas o mquinas en general. Tampoco se identifica exclusivamente con los conocimientos prcticos o tericos que puedan sustentar el trabajo en algn campo tecnolgico o aquellos que la tecnologa contribuya a construir. Los nuevos programas de estudio de la asignatura de Tecnologa se fundamentan en una actualizacin disciplinaria y pedaggica, como un espacio curricular que

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considera tres dimensiones para distinguir e integrar diferentes aproximaciones para su estudio: La primera dimensin es la llamada educacin para la tecnologa, centrada principalmente en los aspectos instrumentales de la tcnica que favorecen el desarrollo de las inteligencias lgico-matemticas y corporal-kinestsicas. La segunda dimensin es la denominada educacin sobre la tecnologa, centrada en los contextos culturales y organizativos que promueve el desarrollo de las inteligencias personales y lingsticas. Por ltimo, la educacin en tecnologa, es decir, una concepcin que articula los aspectos instrumentales, de gestin y culturales con nfasis en la formacin de valores, que permite el desarrollo de las inteligencias mltiples y relaciona a la educacin tecnolgica con las dos dimensiones previamente descritas y con una visin sistmica de la tecnologa. La educacin en tecnologa permite el desarrollo de habilidades cognitivas, instrumentales y valorativas. La educacin para la tecnologa est centrada en lo instrumental y pone el acento en el saber hacer. La educacin sobre la tecnologa relaciona los procesos tcnicos con los aspectos contextuales. La educacin en tecnologa, hace nfasis en los niveles sistmicos; es decir, analiza los objetivos incorporados a los propios sistemas tcnicos referidos a valores, necesidades e intereses, la valoracin de sus resultados, la previsin de riesgos o consecuencias nocivas para el ser humano o la naturaleza, el cambio social y los valores culturales asociados a la dinmica de los diversos campos tecnolgicos. El diseo curricular de la asignatura de Tecnologa considera las tres dimensiones para la enseanza de la tecnologa: educacin para, sobre y en tecnologa, e incluye las consideraciones de carcter instrumental, cognitivo y sistmico como elementos estratgicos que definen los propsitos generales, las competencias y los aprendizajes esperados.

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Para apoyar el trabajo de los docentes de la asignatura de Tecnologa en el anexo II del presente documento se proponen las orientaciones didcticas generales y en particular el trabajo con proyectos que podrn orientar y facilitar el trabajo docente en el abordaje de los contenidos de la asignatura de Tecnologa.

Elementos para el desarrollo de las prcticas educativas La asignatura de tecnologa considera para el desarrollo del proceso educativo, los siguientes elementos: El contexto social. Debido a que los aspectos locales, regionales e histricos influyen en la eleccin de una alternativa tcnica, se pretende que los alumnos visualicen las causas sociales que favorecen la creacin de productos, el desarrollo de procesos tcnicos y la generacin de servicios, as como las consecuencias que dichos cambios tcnicos originan en la vida del ser humano y en la naturaleza. La diversidad cultural y natural. Las condiciones de nuestro pas brindan mltiples ejemplos de cmo resolver un problema, y de los efectos en las formas de vida derivadas de dicha eleccin. El uso de tcnicas debe tomar en cuenta el entorno natural y cultural de una regin en particular, con el propsito de que los alumnos comprendan que el uso de determinados medios tcnicos supone el conocimiento de los intereses, las finalidades, las implicaciones y las medidas precautorias. La equidad en el acceso al conocimiento tecnolgico . Es necesario promover la participacin en el uso de bienes y servicios, as como en los procesos de desarrollo tcnico. La equidad tiene que ver con la construccin y promocin de mecanismos y espacios de toma de decisiones informadas y responsables, en las que los alumnos conozcan las implicaciones que pueden tener las creaciones tcnicas para los diversos grupos sociales, y asuman el compromiso de facilitar el acceso y los beneficios a los sectores sociales menos favorecidos.

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La equidad de gnero. Tradicionalmente se ha pensado que los alumnos de gnero masculino deben encaminar sus intereses a nfasis de campo en los que se prev puedan desarrollar mejor sus capacidades de gnero, segn los roles establecidos, como carpintera e industria de la madera, diseo y mecnica automotriz, mquinas herramientas y sistemas de control, diseo de estructuras metlicas, entre otros. En el mismo sentido, se piensa que la eleccin de las alumnas debe estar dirigida hacia actividades estereotipadas con relacin a su gnero como confeccin del vestido e industria textil, preparacin y conservacin de alimentos, esttica y salud corporal, entre otros. El programa de la asignatura de Tecnologa pretende promover la equidad de gnero. Por lo tanto, la eleccin del nfasis de campo a estudiar por parte de alumnos debe estar guiada fundamentalmente por sus intereses y aspiraciones personales por encima de la visin tradicional. En este sentido, el docente deber participar activamente en la atencin de estos intereses y aspiraciones considerando la oferta educativa de la asignatura en el plantel y, en caso necesario, solicitar los apoyos institucionales para lograr que los alumnos participen en el estudio de los nfasis de campo con igualdad de oportunidades.

Seguridad e Higiene. La seguridad e higiene en el laboratorio de Tecnologa abarcan una serie de normas, generales y particulares encaminadas a evitar los accidentes y enfermedades en los alumnos y profesores. Los accidentes son causados por situaciones que en la mayora de los casos se pueden prever, sin embargo existen otros que son aleatorios. Si se investigan las causas de su origen, se llegar a la conclusin de que se han producido por la conducta imprudente de una o ms personas, o por la existencia de condiciones peligrosas, casi siempre previsibles en el laboratorio de Tecnologa. La seguridad y la higiene en la asignatura de Tecnologa deben considerarse como propsito de aprendizaje. En este sentido, los docentes

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deben poner nfasis en la importancia del cuidado y seguridad de los alumnos, as como del equipo con el que cuenta el laboratorio de Tecnologa. Tambin es recomendable que este tema se retome a lo largo del trabajo de los bloques junto con los alumnos para reiterar las indicaciones y lineamientos bsicos que contribuyen a la promocin de la seguridad e higiene en el estudio de los nfasis de campo. Los mtodos en Tecnologa Los mtodos de trabajo en Tecnologa tienen mucho en comn con los mtodos en otros mbitos disciplinarios, sin embargo su identidad est determinada por las prcticas sociales o hechos concretos, de ah que el mtodo de anlisis sistmico y el mtodo de proyectos sean empleados como los principales, sin embargo existen otros que son propios de la Tecnologa, y tienen pertinencia en la prctica educativa como el anlisis de la funcin, estructural-funcional, tcnico, econmico, entre otros, que se describen en el anexo II.

El papel del alumno La asignatura de tecnologa considera al alumno como actor central del proceso educativo el cual adquiere gradualmente conciencia para regular su propio aprendizaje. Se propicia que el alumno de manera individual, en interaccin con sus pares y con el docente desarrolle competencias de intervencin, resolucin de problemas, diseo y gestin en el desarrollo de los procesos tcnicos implementados en el laboratorio de tecnologa. De esta manera se propone que los alumnos participen en situaciones de aprendizaje que les permitan disear y ejecutar proyectos para resolver problemas tcnicos de su contexto. En estos trminos es deseable que los alumnos: Participen en las situaciones de aprendizaje de manera individual y grupal.

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Compartan sus ideas y opiniones en los dilogos, debates y discusiones grupales propuestas, muestren disposicin al trabajo con otros, al tiempo que argumenten sus ideas. Desarrollen su creatividad e imaginacin en la creacin de productos y en el desarrollo de procesos tcnicos, como respuesta a situaciones

problemticas donde el diseo es un elemento fundamental para la implementacin de sus proyectos. Desarrollen valores y actitudes como el respeto, la equidad, la responsabilidad; as como el dilogo, la colaboracin, la iniciativa, la autonoma, entre otros. Utilicen sus competencias desarrolladas previamente, a fin de mejorarlas, aplicarlas y transferirlas a nuevas situaciones. Cumplan las normas de higiene y seguridad y los acuerdos establecidos con los docentes y con sus pares para el desarrollo de las actividades propuestas en el laboratorio de Tecnologa. Es preciso sealar que los aspectos enunciados constituyen un referente de lo que se espera que los alumnos logren en su proceso educativo. Asimismo, es importante considerar que los aspectos descritos acerca de lo que se espera del alumno, deben ser objeto de un anlisis crtico por parte del profesor y adecuarse a los contextos, necesidades e intereses de sus alumnos. El papel del docente Para la enseanza de la asignatura de Tecnologa, es recomendable que el docente domine los conocimientos disciplinarios, las habilidades tcnicas y la didctica propia de la asignatura (conocimientos sobre planeacin, estrategias para la enseanza y tipos e instrumentos para evaluar), a fin de emplearlos en su prctica. El papel del docente es facilitar los aprendizajes; orientar las situaciones de aprendizaje en el laboratorio de Tecnologa para el desarrollo de competencias;

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as como dar seguimiento al trabajo de los alumnos y evaluar junto con estos sus logros para retroalimentarlos de manera continua. En estos trminos es deseable que el docente: Reconozca que el actor central del proceso educativo es el alumno, quien regula su aprendizaje y desarrolla competencias. Conozca los aspectos psicolgicos y sociales que le permitan comprender a los alumnos e intervenir en el contexto donde se desarrollan las prcticas educativas. Promueva el trabajo colaborativo y atienda los ritmos y estilos de aprendizaje de los alumnos mediante diferentes estrategias didcticas,

para asegurar que todos aprendan eficazmente. Asegure la participacin equitativa del grupo, el respeto entre sus integrantes, el dialogo, el consenso y la toma de acuerdos. Proponga el uso de medios tcnicos y tecnolgicos como recurso didctico para el desarrollo de las actividades en el laboratorio de Tecnologa. Valore el uso adecuado de diversas fuentes de informacin con el fin de apoyar el anlisis de problemas y la generacin de alternativas de solucin. Favorezca la apertura y valoracin de las ideas en la bsqueda de alternativas de solucin a problemas cotidianos. Fomente la valoracin de las diferencias individuales y de la diversidad de grupos culturales en el desarrollo de los procesos tcnicos, la elaboracin de productos y la generacin de servicios. Propicie que los alumnos diseen, ejecuten y evalen proyectos que respondan a sus intereses y a las necesidades del contexto. En el Anexo I se describen los conceptos fundamentales que se incorporan como parte de la actualizacin disciplinaria y algunas estrategias para facilitar la adecuada interpretacin de los contenidos por parte de los docentes.

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El Laboratorio de Tecnologa Es el espacio fsico con los medios necesarios para que los alumnos desarrollen procesos tcnicos, busquen alternativas de solucin a problemas tcnicos de su contexto, y pongan a prueba modelos, prototipos y simulaciones de acuerdo con las propuestas de diseo seleccionadas como parte de sus proyectos. El nuevo enfoque de la asignatura pretende que los alumnos lleven a cabo actividades que se centran en el estudio del hacer, para promover el desarrollo de competencias tecnolgicas de: intervencin, resolucin de problemas, diseo y gestin. Asimismo, deja de ser una actividad de desarrollo (Plan y programas de estudio, 1993) para concebirse como asignatura (Plan y programas de estudio 2006). Los recursos de apoyo para la enseanza y aprendizaje de la Tecnologa se redefinen y dejan de considerarse como talleres, para concebirse como laboratorios, con la idea de incorporar aspectos pedaggicos y didcticos que permitan prcticas educativas relevantes y pertinentes en congruencia con el enfoque de la asignatura. El uso de herramientas, mquinas e instrumentos prevalece en el trabajo de la asignatura, sin embargo las prcticas en el laboratorio de Tecnologa deben promover el desarrollo de habilidades cognitivas a la par con las de carcter instrumental. De manera que los alumnos adems de saber usarlas, tambin estudien su origen, el cambio tcnico en su funcin y su relacin con las necesidades e intereses que satisfacen, con la finalidad de proponer mejoras en los procesos y los productos, tomando en cuenta sus impactos sociales y en la naturaleza, entre los aspectos ms importantes. La presencia de las TIC abre una gama de posibilidades didcticas, pero impone, al mismo tiempo, una serie de retos y restricciones que se deben tener presentes

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en la planeacin del trabajo docente. El uso eficaz de las TIC en el laboratorio requiere cambios significativos en los espacios escolares. Implica disear estrategias didcticas especficas, a partir de la revisin de los contenidos y aprendizajes esperados que permitan, tanto al maestro como al alumno, aprovechar sus posibilidades de interaccin al mximo. De esta manera es necesario buscar nuevas configuraciones respecto al papel del docente y de sus alumnos que permitan el aprendizaje autnomo y permanente, tomar decisiones, buscar y analizar informacin en diversas fuentes y aprovecharla en el trabajo colaborativo, entre otros. La evaluacin en el laboratorio de Tecnologa Se propone considerar a la evaluacin como un proceso permanente, continuo y sistemtico que permita al docente dar seguimiento al logro de los aprendizajes esperados, con base en criterios que le sirvan para seleccionar y recopilar evidencias sobre las actividades desarrolladas. De esta manera el docente puede identificar los avances y dificultades de los alumnos en su aprendizaje, a fin de retroalimentar el trabajo de stos y su prctica docente, as como planear estrategias e implementar actividades que contribuyan a la mejora del proceso educativo. De este modo, el docente establece criterios, es decir acciones (que implica el saber hacer con saber) y disposiciones concretas que los alumnos deben realizar para llevar a cabo una actividad u obtener un producto, lo esencial para definir los criterios, es tomar como referente los aprendizajes esperados. Es necesario que la evaluacin se lleve a cabo de manera continua durante el desarrollo de las actividades que realicen los alumnos, e integre evidencias tales como: Escritos sobre conclusiones de debates. Reportes de investigacin y visitas guiadas. Resultados de entrevistas. Mapas conceptuales.

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Cuadros comparativos. Prototipos. Modelos. Representaciones grficas. Informes tcnicos de los proyectos, entre otros.

As como aspectos relacionados con la capacidad que los alumnos poseen para: Trabajar en equipo y en grupo. Definir problemas tcnicos y proponer alternativas de solucin. Argumentar sus ideas. Buscar y seleccionar informacin. Planear y organizar procesos tcnicos. Establecer las relaciones entre los componentes de un sistema. Tomar postura ante una situacin. Proponer mejoras a procesos y productos, entre otros.

Como parte del proceso de evaluacin los alumnos deben conocer los propsitos educativos, para construir sentido y significado de lo que se espera que ellos logren en las actividades que se realizan en el laboratorio de Tecnologa. Con base en lo anterior los alumnos pueden identificar de manera individual y con sus pares los avances en sus aprendizajes; al igual que las dificultades enfrentadas y las fortalezas demostradas durante el desarrollo de procesos y en la elaboracin de productos. Estos aspectos pueden utilizarse como insumos para la evaluacin de la prctica docente, pues a travs de stas los maestros deben dar seguimiento a las estrategias y actividades didcticas implementadas, a fin de tomar decisiones para mejorarlas o proponer nuevas formas de intervencin. Es importante conocer distintas maneras de evaluar y utilizarlas con pertinencia segn las caractersticas de los alumnos y sobre todo tomando en cuenta que la evaluacin deber distinguirse de una visin tradicional reducida a una calificacin, ms bien deber considerarse como una herramienta de enseanza

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y aprendizaje que se incluye en diversas etapas del proceso educativo y con un enfoque formativo.

Organizacin de los contenidos para la Educacin Secundaria Tcnica

A diferencia de la Educacin Secundaria General, los programas de la asignatura de Tecnologa para la Educacin Secundaria Tcnica tienen las siguientes caractersticas: 1. Mayor profundidad en el estudio de la tecnologa mediante la inclusin de temas especficos en cada bloque.

2. Inclusin en la resolucin de problemas en los contenidos de cada bloque.

3. Incorporacin del trabajo con proyectos conforme se avanza en el desarrollo de los contenidos.

4. Adecuacin de los proyectos a los procesos productivos.

5. Los proyectos aumentan en complejidad de acuerdo al grado que se cursa: produccin artesanal en el primer grado, produccin industrial en el segundo y de innovacin para el tercero. Los contenidos para el estudio del campo de la Tecnologa se estructuran a partir de cinco ejes que integran y organizan los contenidos de los bloques del programa de estudio en cada grado e incorporan el saber, saber hacer y saber ser para el desarrollo del proceso educativo en la asignatura. El siguiente cuadro presenta la organizacin de los bloques de la asignatura de Tecnologa para la Escuela Secundaria Tcnica.

25

Bloque

Grado Eje 1 2 Tecnologa y su Conocimient o tecnolgico Tcnica y tecnologa R P relacin con otras P reas del conocimiento R Campos Medios tcnicos O Cambio tcnico y O cambio social tecnolgicos y diversidad cultural Y Y La tcnica y sus implicaciones en E la naturaleza E Innovacin tcnica y desarrollo sustentable Evaluacin de los C sistemas tecnolgicos T Proyecto de produccin O industrial O Proyecto de innovacin O T E Y O 3

Tecnologa, informacin e innovacin

II

Sociedad, cultura y tcnica

III Tcnica y naturaleza

Transformacin de materiales y energa

IV

Gestin tcnica

Comunicacin y representacin tcnica T Proyecto de C

Planeacin y organizacin tcnica C

V Participacin tecnolgica produccin artesanal

A continuacin se describen cada uno de los ejes que organizan los contenidos del programa de estudio:

26

Conocimiento tecnolgico, articula el saber terico - conceptual del campo de la tecnologa con el saber hacer tcnico - instrumental para comprender el hecho tcnico a travs de la produccin, diseo e innovacin de las tcnicas. Sociedad, cultura y tcnica, toma en cuenta la interaccin de los cambios sociales y los cambios tcnicos. Considera las motivaciones econmicas, sociales, culturales y polticas que propician la creacin y cambio de los sistemas tcnicos. Tcnica y naturaleza, incorpora los principios del desarrollo sustentable que orientan la visin prospectiva de un futuro deseable. Considera a la tcnica como elemento de articulacin entre la sociedad y la naturaleza, toma en cuenta el principio precautorio y el aprovechamiento sustentable de los recursos. Gestin tcnica, considera las caractersticas y posibilidades del contexto para la puesta en marcha de actividades productivas, as como la planeacin, organizacin, consecucin y evaluacin de los procesos tcnicos. Participacin tecnolgica, incorpora la integracin de conocimientos, habilidades y actitudes para la implementacin de proyectos tcnicos que permitan a los alumnos resolver problemas o situaciones relacionadas con la satisfaccin de necesidades e intereses de su comunidad.

27

CONTENIDOS Primer Grado. Tecnologa I

En primer grado se estudia a la Tecnologa como campo de conocimiento, con nfasis en aquellos aspectos que son comunes a todas las tcnicas y que permiten caracterizar a la tcnica como objeto de estudio. Se propone la identificacin de las formas en que el ser humano ha transferido las capacidades del cuerpo a las creaciones tcnicas, por ello se ponen en prctica un conjunto de acciones de carcter estratgico, instrumental y de control orientadas a un propsito determinado. De esta manera, se analiza el concepto de delegacin de funciones, la construccin y uso de herramientas, mquinas e instrumentos que potencian las capacidades humanas, en correspondencia con las caractersticas de los materiales sobre los cuales se acta, los tipos de energa y las acciones realizadas. Tambin se promueve el reconocimiento de los materiales y la energa como insumos en los procesos tcnicos y la obtencin de productos. Asimismo se pretende que los alumnos elaboren representaciones grficas como medio para comunicar sus creaciones tcnicas. Finalmente, se propone la ejecucin de un proyecto de produccin artesanal, que permita articular y analizar todos los contenidos desde una perspectiva sistmica y con nfasis en los procesos productivos. Lo anterior permitir tener un acercamiento a los alumnos al anlisis del sistema ser humano-producto, referido como el trabajo artesanal donde el usuario u operario interviene en todas las fases del proceso tcnico.

28

Descripcin, propsitos y aprendizajes por bloque

PRIMER GRADO BLOQUE I. TCNICA Y TECNOLOGA Este bloque posibilita un primer acercamiento de la tecnologa como estudio de la tcnica, la cual se caracteriza desde una perspectiva sistmica como la unidad bsica de estudio de la Tecnologa. Se promueve el reconocimiento del ser humano como creador de tcnicas, que desarrolla una serie de actividades de carcter estratgico, instrumental y de control, para actuar sobre el medio y satisfacer sus necesidades conforme a su contexto e intereses. As tambin se pretende el estudio de la tcnica como sistema y conjunto de acciones orientadas a satisfacer necesidades e intereses. Se promueve el anlisis de la relacin de las necesidades e intereses de los grupos sociales con la creacin y uso de las tcnicas. Desde esta perspectiva se propone a la tcnica como construccin social e histrica debido a la estrecha relacin e incorporacin de los aspectos culturales en las creaciones tcnicas. Una de las caractersticas de la naturaleza humana es la creacin de medios tcnicos, por lo que uno de los propsitos de este bloque es que los alumnos se reconozcan como seres con capacidades para la intervencin en la elaboracin de productos como forma de satisfacer necesidades e intereses. PROPSITOS: 1. Reconocer a la tcnica como objeto de estudio de la tecnologa. 2. Distinguir a la tcnica como un sistema constituido por un conjunto de acciones para la satisfaccin de necesidades e intereses. 3. Identificar a los sistemas tcnicos como el conjunto que integra a las acciones humanas, los materiales, la energa, las herramientas y las mquinas. 4. Demostrar la relacin que existe entre las necesidades sociales y la creacin

29

de tcnicas que las satisfacen. APRENDIZAJES ESPERADOS: Caracterizan a la tecnologa como campo de conocimiento que estudia la tcnica. Reconocen la importancia de la tcnica como prctica social para la satisfaccin de necesidades e intereses. Identifican las acciones estratgicas, instrumentales y de control como componentes de la tcnica. Reconocen la importancia de las necesidades e intereses de los grupos sociales para la creacin y el uso de tcnicas en diferentes contextos sociales e histricos. Utilizan la estrategia de resolucin de problemas para satisfacer necesidades e intereses. TEMAS Y SUBTEMAS CONCEPTOS RELACIONADOS SUGERENCIAS DIDCTICAS

1. Tcnica y Tecnologa 1.1 Tcnica La tcnica en Tcnica la cotidiana Los vida Intervencin tcnica Necesidades Organizar una mesa redonda para identificar los objetos y productos de e uso cotidiano en el hogar y la escuela que son productos de la tcnica. Analizar su de relacin con la e

productos intereses sociales

de la tcnica en el familiar escolar: productos procesos y contexto y

satisfaccin intereses.

necesidades

Retomar las ideas vertidas para identificar los productos y

subproductos de la apicultura como

30

tcnicos. La sus Apicultura: principales y

miel, cera, polen, propleos, jalea real, confitera, cremas, jabones,

veneno de abejas, jarabes, entre otros. Reflexionar sobre su

tcnicas procedimientos para satisfaccin necesidades intereses. Los

importancia para la satisfaccin de necesidades comunidad. sociales en la

la de e

Realizar

por

equipos

una

productos y su en

investigacin documental sobre qu es la Apicultura, sus principales tcnicos, y

apcolas

importancia la

tcnicas, instrumentos,

medios

satisfaccin

procedimientos

de necesidades. La importancia y

conocimientos cientficos que emplea. Elaborar un cuadro clasificatorio al respecto y comentarlo en plenaria.

social

econmica de la actividad apcola Mxico mundo y en el

Puntualizar sobre cmo la Apicultura emplea tcnicas para satisfacer

necesidades e intereses especficos de las personas y las organizaciones en nuestra sociedad.

Investigar de manera individual sobre la importancia de la produccin de miel y sus subproductos en el pas, comentar los resultados en plenaria. La Organizar una visita a un apiario, o como sistema, Acciones estratgicas bien entrevistar a un apicultor para tcnica Tcnica

31

clases

de Acciones

identificar

las principales tcnicas

tcnicas y sus instrumentales elementos comunes Las clases Acciones de control Clases de tcnicas:

que se emplean en ella: Tcnicas de multiplicacin o reproduccin Tcnicas de alimentacin Tcnicas de sanidad Tcnicas de manejo apcola Tcnicas productos apcolas Tcnicas de produccin Tcnicas de comercializacin, entre otras. Clasificar las tcnicas en un cuadro comparativo e indicar estratgicas, las acciones y de de y manejo de

diferentes ensamblado, de transporte,

tcnicas en la trasformacin, apicultura y su modelado, relacin en los reparacin, procesos produccin. de preparacin, captura, manejo, entre otros. Los componentes de las tcnicas de apicultura: Sistema tcnico servicio,

subproductos

acciones, medios y fines. La produccin

instrumentales

control empleadas en ellas. Identificar por medio de un mapa conceptual los componentes tcnicos que interactan en un proceso de produccin artesanal de miel u otro

artesanal de la miel.

Las tcnicas para la instalacin de colmenas.

producto de la apicultura (acciones medios y fines). Reproducir algunas tcnicas bsicas relacionadas con la planeacin e instalacin de una colmena.

La

tcnica Tcnica

Organizar

una

investigacin

32

como prctica Cultura sociocultural e Trasformacin de la histrica y su naturaleza interaccin con naturaleza la

documental por equipos sobre: El origen de la apicultura en el

mundo. La historia de la apicultura en

Mxico: origen y evolucin.

Identificar Las tcnicas de la apicultura y su proceso de cambio Mxico. Las tcnicas en diferentes

la

evolucin tcnicas

de

las

apcolas

empleadas en diferentes momentos histricos por diferentes culturas

hasta la actualidad, representarlas mediante una lnea del tiempo grupal. Reflexionar sobre la influencia del contexto con el tipo de tcnicas empleadas. Comentar en plenaria acerca de cmo incide la actividad apcola en el

apcolas en y su influencia en el medio.

La programacin de calendario apcola para la organizacin de los procesos de produccin artesanal. un

contexto de la comunidad que la lleva a cabo y cul es su aportacin en la conservacin de las tradiciones

culturales de la misma.

Llevar a cabo algunas prcticas que lleven a la programacin de un calendario apcola en el que se integren diferentes actividades de produccin, el cuidado de la especie y periodos de cosecha de miel, por mencionar algunos.

33

Las tcnicas y Tcnica los procesos Proceso productivo Proceso artesanal

Identificar y caracterizar los procesos de produccin artesanales y la tcnico intervencin del ser humano en dicho proceso. Se sugiere indagar procesos artesanales desarrollados en su

productivos artesanales Los procesos de produccin artesanales la comunidad. en

comunidad: hilado, tejido, curtido, herrera, alfarera, cermica,

orfebrera o la produccin artesanal de productos o subproductos apcolas

El proceso de produccin artesanal: empleo de

en la regin, entre otros. Visitar un apiario. Observar las

acciones realizadas por los artesanos para la produccin de productos apcolas: cera miel o polen. Ilustrar mediante dibujos cada una de las fases del proceso de produccin, as como los tipos de herramientas o mquinas empleadas. Describir las acciones y procesos involucrados y

herramientas e intervencin del ser humano en todas las fases del proceso de produccin.

Las caractersticas de los procesos de produccin en

distinguir las diferencias entre ellos. Reproducir algunas tcnicas

artesanales para la extraccin y procesamiento de la cera, con la

artesanales

intencin de propiciar el anlisis de los conocimientos y habilidades

la apicultura: la miel y la cera

tcnicas adquiridas. Investigar por equipos en diferentes fuentes de informacin sobre la

34

obtencin de la cera y sus usos en la vida cotidiana, compartir los

resultados en plenaria. Analizar la produccin tradicional de miel en el un sureste estudio de de Mxico caso.

mediante

Resaltar sobre la manera en que se lleva a cabo dicha produccin,

representar sus fases mediante un esquema 1.2 Tecnologa La tecnologa Tecnologa campo Tcnica Organizar una lluvia de ideas sobre las diversas concepciones que los alumnos poseen sobre el trmino tecnologa y tcnica. Registrarlos en una hoja de rotafolio y organizar las Las diversas de ideas de acuerdo a su significado. Orientar la construccin conceptual del significado de la tecnologa como el estudio de la tcnica. La tcnica como objeto estudio de de la Investigar de manera individual las diferentes acepciones de los trminos y compartir para los conceptos una

como de

conocimiento

acepciones Tecnologa.

tecnologa. Los conocimientos tcnicos para la construccin de

encontrados

construir

definicin a partir de las ideas previas y los conceptos investigados acordes al enfoque de la asignatura.

35

colmenas La biologa y el manejo de las especies. Llevar a cabo la resolucin de un problema en las que se obtenga un producto de la apicultura, dividir al grupo en equipos de trabajo, asignar a cada uno la construccin de una colmena a partir de tres situaciones diferenciadas: 1) Hacer uso solamente de las capacidades corporales, y sin posibilidad de comunicacin

entre los integrantes de un equipo. Identificar el tipo de acciones estratgicas empleadas tanto como

instrumentales y de control; 2) Disponer solamente de a la los

algunos medios tcnicos partir de establecer entre

comunicacin

integrantes de un equipo. 3) Disponer solo de herramientas especficas para la resolucin del problema; por ejemplo usar una mquina o herramienta especfica de la apicultura.

Debatir grupalmente sobre las fases del proceso para resolver un

36

problema y la relacin estrecha que hay entre herramientas, materiales y resultados.

Identificar y describir en una tabla el ciclo de vida de las colonias de abejas y las relaciones con las caractersticas del ecosistema para clarificar el papel de los

conocimientos en la mejora de la especie. El papel de la Tecnologa tecnologa la sociedad Las necesidades alimentarias que se por satisfacen medio de en Tcnica Necesidades intereses sociales Debatir en equipos sobre la relacin que existe entre la tecnologa y la e sociedad, as como la importancia que tiene la tecnologa dentro de los procesos de produccin de la

industria apcola. Realizar un collage en donde se represente mediante

recortes de revistas la funcin social de la tecnologa en la produccin de productos y subproductos apcolas.

los productos y subproductos de la apicultura.

Organizar un recorrido de campo por El papel de la apicultura en la produccin agrcola, polinizacin cruzada. la equipos a apiarios. Investigar y

documentar los insumos que se emplean para la produccin de miel. Identificar el tipo de productos o

materiales que se emplean para la produccin y que estn disponibles

37

La

importancia

dentro de la regin o localidad. Realizar un informe y compartir los resultados en plenaria.

econmica de la apicultura en la regin.

Identificar el papel de la tecnologa en la recoleccin, la caza, la agricultura y la produccin apcola, as como su impacto en las formas de vida. Presentar un informe tcnico.

Reproducir

algunas

tcnicas

de

manejo de las colonias, control de plagas conservar y enfermedades o incrementar para la

productividad de la colmena. La de resolucin Resolucin problemas problemas de Analizar las diferentes situaciones que se presentan en la produccin artesanal apcola a fin de identificar problemas tcnicos relacionados con el uso o empleo de ciertas tcnicas del nfasis de campo.

tcnicos y el Proyecto tcnico trabajo proyectos los por Procesos productivos en

procesos

productivos La resolucin de problemas tcnicos en los procesos produccin apcolas. de Seleccionar y justificar por equipos la alternativa ms viable y factible para planear el proyecto de produccin Caracterizar proponer en los problemas y

plenaria

diversas

alternativas de solucin.

38

El proyecto de produccin artesanal

artesanal considerando las tcnicas apcolas que habrn de emplearse en l.

39

BLOQUE II. MEDIOS TCNICOS

En este bloque se aborda el anlisis y operacin de herramientas, mquinas e instrumentos. Se promueve la reflexin en el anlisis funcional y en la delegacin de funciones corporales a las herramientas, como proceso y como fundamento del cambio tcnico, se pretende que las actividades que realicen los alumnos permitan una construccin conceptual y as facilitar la comprensin de los procesos de creacin tcnica, desde las herramientas ms simples hasta las mquinas y procesos de mayor complejidad. El estudio de las herramientas se realiza a partir de las tareas en las que son empleadas, de los materiales que son procesados y de los gestos tcnicos requeridos. Para el anlisis de las mquinas se recomienda identificar sus componentes: el motor, la transmisin del movimiento, el operador y las acciones de control, as como la transformacin de los insumos en productos. En este bloque tambin se promueve el reconocimiento de los medios tcnicos como una construccin social, cultural e histrica, y como forma de interaccin de los seres humanos con el entorno natural.

PROPSITOS: 1. Reconocer la delegacin de funciones como una forma de extender las capacidades humanas a travs de la creacin y uso de herramientas y mquinas. 2. Utilizar herramientas, mquinas e instrumentos en diversos procesos tcnicos. 3. Reconocer la construccin de herramientas, mquinas e instrumentos como proceso social, histrico y cultural. APRENDIZAJES ESPERADOS: Identifican la funcin de las herramientas, mquinas e instrumentos en el

40

desarrollo de procesos tcnicos. Emplean herramientas, mquinas e instrumentos como extensin de las capacidades humanas e identifican las funciones delegadas en ellas. Comparan los cambios y adaptaciones de las herramientas, mquinas e instrumentos en diferentes contextos culturales, sociales e histricos. Utilizan las herramientas, mquinas e instrumentos en la solucin de problemas tcnicos. TEMAS Y SUBTEMAS CONCEPTOS RELACIONADOS SUGERENCIAS DIDCTICAS

2. Medios tcnicos Herramientas, mquinas instrumentos como extensin las capacidades humanas La creacin de herramientas segn sus Herramientas e Mquinas Instrumentos Delegacin de funciones Gesto tcnico Investigar y analizar cmo fue la creacin de herramientas en las civilizaciones antiguas, as como sus de funciones tcnicas. Indicar cmo las herramientas y las mquinas cambian y se adaptan a nuevos entornos

Sistema ser humano- culturales a lo largo del tiempo. producto Visitar una apiario para identificar el papel de las herramientas e

instrumentos que se emplean en diversos procesos de produccin

funciones en las sociedades antiguas. Los tcnicos empleados en el uso de las gestos

artesanal por ejemplo: la esptula, pinza levanta de cuadros, miel, cepillo, cuchillo

extractor

desperculador y otros. Enfatizar sobre los gestos tcnicos que se emplean para su uso. Demostrar el uso de una mquina

41

herramientas e instrumentos del nfasis campo. La delegacin de

empleada

en

los

procesos

de

produccin artesanal del laboratorio de apicultura, sealar las funciones delegadas en ella. Elaborar de manera grupal un

de funciones en las mquinas de la apicultura. El concepto de herramienta: estructura, funciones ergonoma. Herramientas, mquinas instrumentos: Mquinas e Herramientas Instrumentos y

catlogo ilustrado de las herramientas utilizadas en apicultura. Clasificarlas de acuerdo con sus caractersticas morfolgicas y ergonmicas,

estructura y funciones (de proteccin, de manejo u otra) y grado de especializacin.

Realizar funcional de para

un de

anlisis una

estructuralo

herramienta

mquina empleada en la apicultura la elaboracin de un

sus funciones Delegacin y su funciones

mantenimiento Los componentes de mquina: fuentes

subproducto o producto del nfasis Sistema ser humano- de campo. Ponderar sobre cmo se mquina desarrolla la delegacin de funciones Mantenimiento en ella, cul es la funcin de la y energa, actuador y motores en las mquinas, identificar procesos las involucrados, movibles,

una preventivo correctivo de

partes

energa, motor, transmisin, actuador, sistemas de

prcticas de limpieza, lubricacin y sustitucin de piezas, as como las precauciones para utilizarlas. Demostrar e identificar las funciones

42

regulacin control. Las herramientas mquinas empleadas

delegadas empleadas

en en la

las

mquinas Se

apicultura.

sugiere la exploracin de mquinas y centrifugadoras o calefactores.

Revisar los instructivos para conocer en las formas y de mantenimiento de las

las tcnicas de apicultura: Definicin conceptual Morfologa Funcin Ergonoma Delegacin de funciones

preventivo mismas.

correctivo

Operar una centrfuga, identificar las acciones delegadas por el ser

humano en est.

Elaborar un catlogo ilustrado sobre las mquinas empleadas en

apicultura, clasificndolas de acuerdo a: sus caractersticas morfolgicas, funcin tcnica y grado de

especializacin. Incluir las acciones para su mantenimiento. Realizar sistmico por de equipos una el anlisis o

herramienta

mquina empleada en la apicultura se sugiere un desperculador

semiautomtico. Las acciones Proceso tcnico Representar por equipos mediante

tcnicas en los artesanal procesos artesanales

dibujos o recortes un proceso de

Sistema ser humano- produccin artesanal, cules son sus producto fases y cules las acciones humanas

43

Sistema ser humano- involucradas en l. La caracterizacin mquina Acciones estratgicas Visitar un establecimiento en el que se elaboren productos o

de los procesos Acciones artesanales en instrumentales la apicultura El empleo de herramientas y en mquinas la Acciones regulacin y control

subproductos de manera artesanal de de la apicultura y uno donde se lleve a cabo de manera industrial. Observar y representar grficamente los las

diferencias

entre

procesos

artesanales e industriales por ejemplo en las acciones y en la humanas de

intervencin del humano todas fases proceso tcnico y sus productos. Las acciones de regulacin y control en el uso de ser en las del

involucradas funciones

delegacin

herramientas,

instrumentos y mquinas que se presentan en cada uno de los

procesos de produccin.

Realizar

un

anlisis

comparativo

respecto a la produccin apcola en el presente y en el pasado, Qu tcnicas se utilizaban y usan para su produccin? Cules eran y son los insumos usados? Qu productos se obtenan y obtienen? Cmo han cambiado y son los medios tcnicos empleados? Comentar los resultados en plenaria.

herramientas y mquinas. De los procesos de produccin a

artesanales

los procesos de

Practicar el uso de herramientas y

44

produccin industriales la miel. de

mquinas

empleadas

en

una

colmena, indicar cules se emplean en cada una de las fases del ciclo de reproduccin, segn la especie y las

Las acciones de regulacin control en y la de y

acciones de regulacin y control que se emplean para su uso.

operacin herramientas mquinas empleadas

en

las tcnicas de apicultura. Conocimiento, Herramientas Usar de manera y adecuada mquinas las del los

uso y manejo Mquinas de las Instrumentos

herramientas

laboratorio de tecnologa para de produccin

herramientas, mquinas instrumentos en procesos artesanales

Acciones estratgicas procesos e Acciones instrumentales de respecto al.

apcola

Uso adecuado del equipo de proteccin y de manejo de herramientas para el

los Acciones

regulacin y control

ensamblado de una colmena. Uso de instrumentos o

Las

acciones e

herramientas para la revisin e inspeccin de la colmena. Propiciar concepto identificar la de las comprensin gesto tcnico del e

estratgicas instrumentales

en las tcnicas de apicultura. La ejecucin y

acciones

tcnicas

45

el uso adecuado de herramientas mquinas nfasis campo Aplicaciones de Herramientas las y del de

empleadas para ello: estratgicas, instrumentales y de control.

Realizar

por

equipos

el

anlisis

las Mquinas

sistmico de un ahumador u otro instrumento empleado en el

herramientas y Cambio tcnico mquinas nuevos procesos segn contexto el a Flexibilidad interpretativa

laboratorio de tecnologa, identificar su funcin tcnica y sus procesos de cambio. Compartir los resultados al grupo. Elaborar una lnea de tiempo sobre la genealoga de las herramientas y

El

origen

mquinas

utilizadas

para

la

evolucin de las herramientas, mquinas tcnicas empleadas en y

apicultura. Incluir los objetos tcnicos antiguos y recientes del nfasis de campo. Exponer los resultados en plenaria.

las tcnicas de apicultura.

Identificar las mquinas, herramientas o instrumentos que surgieron en otro campo tecnolgico y se adaptaron a

Las herramientas y mquinas empleadas en la

las prcticas de la apicultura, as como en el caso contrario

46

apicultura y en otros campos tecnolgicos Herramientas, mquinas instrumentos en resolucin problemas Herramientas e Mquinas Instrumentos la Resolucin de problemas Proyecto tcnico Proponer por equipos, la resolucin de un problema estructurado del nfasis de campo a partir de los de intereses de los alumnos. Presentar las propuestas de solucin de los equipos en plenaria.

tcnicos y el Procesos productivos trabajo proyectos los por en Valorar en plenaria cada una de las propuestas y planear la manera en que se llevar a cabo, considerar para ello las tcnicas y los medios de y Comunicar y evaluar en plenaria los resultados obtenidos. tcnicos a emplear.

procesos

productivos El empleo

herramientas

mquinas en la resolucin problemas apcolas. de

El trabajo por proyectos.

47

BLOQUE III. TRANSFORMACIN DE MATERIALES Y ENERGA

En este bloque se retoman y articulan los contenidos de los bloques I y II para analizar los materiales desde dos perspectivas: la primera considera el origen, las caractersticas y la clasificacin de los materiales, se hace nfasis en la relacin de sus caractersticas con la funcin que cumplen; la segunda propone el estudio de los materiales, tanto naturales como sintticos. Se propone el anlisis de las caractersticas funcionales de los productos desarrollados en un campo tecnolgico y su relacin con los materiales con los que estn elaborados, as como su importancia en diversos procesos productivos. Asimismo, se revisan las implicaciones en el entorno por la extraccin, uso y transformacin de materiales y energa, as como la manera de prever riesgos ambientales. La energa se analiza a partir de su transformacin para la generacin de la fuerza, el movimiento y el calor que posibilitan el funcionamiento de los procesos o la elaboracin de productos; de esta manera ser necesario identificar las fuentes y tipos de energa, as como los mecanismos para su conversin y su relacin con los motores. Tambin es necesario abordar el uso de la energa en los procesos tcnicos; principalmente en el empleo y el efecto del calor, adems de otras formas de energa para la transformacin de diversos materiales. PROPSITOS: 1. Distinguir el origen, la diversidad y las posibles transformaciones de los materiales segn la finalidad. 2. Clasificar a los materiales de acuerdo a sus caractersticas y su funcin en diversos procesos tcnicos. 3. Identificar el uso de los materiales y de la energa en los procesos tcnicos. 4. Prever los posibles efectos derivados del uso y transformacin de materiales

48

y energa en la naturaleza y la sociedad. APRENDIZAJES ESPERADOS: Identifican los materiales de acuerdo a su origen y aplicacin en los procesos tcnicos. Distinguen la funcin de los materiales y la energa en los procesos tcnicos. Valoran y toman decisiones referentes al uso adecuado de materiales y energa en la operacin de sistemas tcnicos para minimizar el impacto ambiental. Emplean herramientas y mquinas para trasformar y aprovechar de manera eficiente los materiales y la energa en la resolucin de problemas tcnicos. TEMAS Y SUBTEMAS CONCEPTOS RELACIONADOS SUGERENCIAS DIDCTICAS

3. Transformacin de materiales y energa 3.1 Materiales Origen, caractersticas Materiales naturales y sintticos Enlistar varios objetos de uso

cotidiano e identificar la relacin que existe entre la funcin tcnica que cumplen los objetos con los

y clasificacin Propiedades fsicas y de materiales Los los qumicas Propiedades tcnicas

materiales de los que estn hechos. Comparar los objetos con varios de otro tipo de materiales, a fin de establecer las diferencias en el

materiales Insumos

como insumo en los procesos y la

tcnicos

desempeo de su funcin tcnica. Analizar las caractersticas tcnicas de los materiales en relacin con las

funcin tcnica que

49

desempean en la cotidiana. vida El

acciones corporales y de acuerdo con el uso de herramientas para su transformacin: arcilla, madera,

hogar, la oficina y la industria. . El origen de los insumos algunos materiales en la apicultura. Las caractersticas qumicas y fsicas de la miel de acuerdo a los insumos y materiales empleados para su elaboracin. de

aluminio, entre otros. Identificar los materiales empleados en los procesos de produccin

artesanal apcola, indagar sobre su origen, la manera en que se extraen y transforman para cumplir una funcin especfica. Elaborar un lbum de fotografas o recortes de revistas que ilustren los mismos. Analizar las caractersticas (fsicas y qumicas) de la miel u otros productos y subproductos al tipo de de la colmena, y

respecto

insumos

materiales que se emplean para su produccin, as como su

aprovechamiento en la sociedad. Con la informacin recopilada, elaborar un peridico mural dirigido a la

comunidad escolar. Clasificar los productos apcolas en relacin a su calidad y precio.

Elaborar un cuadro sinptico en el que se indique lo observado.

Uso,

Materiales: naturales

Analizar,

en

equipos,

las

50

procesamiento

y sintticos

caractersticas de los materiales que componen las diferentes partes de las herramientas, instrumentos de las mquinas apicultura, e y

y aplicaciones Proceso tcnico de materiales naturales sintticos y los

relacionar

caractersticas

detectadas con las funciones tcnicas que cumplen. Exponer al grupo sus

Los

materiales

anlisis mediante ilustraciones, textos y discursos. Relacionar en equipos de trabajo, la materia prima con por su origen, de las

con que estn hechas herramientas mquinas: componentes y su relacin con los materiales y procesos sobre los que actan. La identificacin y procesamiento de la materia las y

procesamiento

parte

abejas y productos de la colmena a partir de un diagrama de flujo u otro recurso grfico. Identificar y describir los materiales con los que estn fabricados los cajones, alzas, tapas, bastidores y base presentes en los diferentes componentes de una colmena.

prima por parte de las abejas. Los nuevos su y

Explicar por escrito los componentes identificados y justificar porque se usan stos materiales y no otros. Investigar materiales utilizados sobre naturales en los los y nuevos sintticos de

materiales, origen propiedades, segn necesidades uso en

procesos

las y las

produccin

apcola:

origen,

propiedades y funciones tcnicas.

51

actividades apcolas. Previsin impacto ambiental del Materiales Desecho Impacto ambiental Elaborar en grupo, un guin de

observacin para detectar en el hogar y en la comunidad las afectaciones en el entorno al usar como

derivado de la Resultados extraccin, uso esperados e y procesamiento de materiales Los resultados e los inesperados Procesos tcnicos

combustleo la madera, el gas o el difano; as como los desechos que trae consigo la produccin de miel de abeja en una colmena. Presentarle al grupo la informacin recabada. Entrevistar, en equipos de trabajo, a especialistas para conocer los

esperados

inesperados de los procesos de produccin en el hogar y la

impactos ambientales derivados de la extraccin y procesamiento de los productos y subproductos apcolas. Analizar diversos documentales,

comunidad. Los efectos

revistas de divulgacin tecnolgica y cientfica, con el fin de conocer las consecuencias en los ecosistemas de la actividad apcola y presentar al grupo la informacin recopilada. Proponer alternativas de solucin, mediante una lluvia de ideas evitar o disminuir los para

generados en el ambiente por la extraccin procesamiento de materiales utilizados en la apicultura. La previsin de los y

efectos

negativos derivados de las prcticas apcolas. Identificar los residuos que se

52

los problemas ambientales a travs de nuevas tcnicas y prcticas apcolas.

generan en las diferentes fases de produccin de los productos y

subproductos apcolas, por ejemplo en la cosecha o colmena. manejo de la

Elaborar un diagrama de

flujo y comentarlo en plenaria. Elaborar un peridico mural en el que se muestren las acciones de reciclaje de materiales en la apicultura,

enfatizar sobre la importancia de la participacin social en la toma de decisiones sobre el manejo de los residuos. Analizar insumo apicultura, algunos para las sus materiales tcnicas de de

caractersticas

tcnicas, disponibilidad, precio, el tipo de residuo que genera su obtencin o procesamiento y su efecto en el medio ambiente. Con base en esta informacin, seleccionar materiales para las tcnicas de apicultura.

3.2 Energa Fuentes y tipos Fuentes de energa de energa y su Tipos de energa trasformacin Transformacin Comentar en plenaria sobre las

diferentes fuentes de energa que se de conocen: lumnica, elica, calrica, hidrulica, fuerza humana, la traccin

Las fuentes de energa

53

energa en los Proceso tcnico procesos produccin. Los tipos y de la de

animal, los combustibles de origen orgnico y su uso en los procesos de produccin. Se sugiere hacer uso de equipamiento didctico especfico

energa

para la mejor comprensin sobre su funcionamiento. Elaborar un diagrama en el que se relacionen los tipos de energa, con sus usos, fuentes y tecnologas para su captacin o produccin, y el

funcin de los conversores de energa para su disposicin:

Aerogenerad or Centrales hidroelctric as. Centrales nucleares. Colectores solares trmicos

transformacin, distribucin. Se

acumulacin recomienda

empleo de equipamiento didctico que permita al alumno conocer su funcionamiento e interaccionar con ellas. Construir una tabla para analizar y comparar el uso de conversores de energa y su uso en diferentes procesos tcnicos. Realizar un anlisis sistmico de las

Los conversores de energa en la apicultura.

mquinas apicultura.

sistemas Se

para

la las

sugieren

centrifugas elctricas. Elaborar un informe, por escrito, de los resultados obtenidos.

Funciones

de Tipos de energa

Identificar

el

tipo

de

energa

54

la energa en Insumos los procesos Procesos tcnicos

empleada, sus fuentes y uso en el laboratorio de tecnologa.

tcnicos y su Conversor de energa Presentar un reporte sobre el tipo de transformacin energa que se emplea en Mxico Los insumos como: carboelctricas, nucleoelctrica, eoloelctrica, hidroelctricas, turbogas, geotermoelctrica, entre otras en

empleados en el laboratorio tecnologa, fuentes energa funcin. y de las de su

diferentes procesos de produccin diversos. Establecer las ventajas y desventajas de cada uno de estos tipos de energa

Los

tipos

de

Investigar, en forma individual y en diferentes fuentes de informacin

energa empleada en los procesos de

sobre el funcionamiento de diversos sistemas que producen movimiento (molinos, ruedas hidrulicas,

produccin para la activacin de mecanismos transformacin de materiales. Las funciones y

transporte, riego, suministro de agua potable, seres humanos), as como el origen y aprovechamiento de las energas que reciben y/o producen. Analizar la transformacin y la

de los insumos energticos en

manipulacin de la energa a travs de las prcticas de apicultura, por ejemplo, la luz y la temperatura en los apiarios.

los procesos de produccin para la activacin de mecanismos y

55

transformacin de materiales. La transformacin, regulacin control de y la

energa en las tcnicas apicultura. Previsin impacto ambiental derivado uso energa de del la del Proceso tcnico Impacto ambiental Realizar una investigacin de

documental sobre las ventajas del eficiente un de la

Conversor de energa aprovechamiento energa y

elaborar

mapa

conceptual que integre los impactos ambientales produccin negativos (conversores) de y su los

Los

problemas

efectos de stos en las prcticas apcolas.

ambientales generados por

Investigar, en equipos de trabajo, la disponibilidad energticos en de la los recursos y

los conversores de la energa. Las fuentes alternativas nuevas y de

actualidad

compararla con su disponibilidad en otras pocas. Presentar resultados al grupo por medio de imgenes. Realizar un listado de las estrategias que se pueden implementar en el laboratorio de tecnologa para usar de manera eficiente el consumo de

uso eficiente de la energa. Los problemas

ambientales

56

generados el uso de en

por la la

energa elctrica y proponer otras para el consumo sustentable de otros energticos. Elaborar un trptico o dptico informativo al respecto.

energa

apicultura y su previsin travs nuevas prcticas apcolas. Los materiales Resolucin y la energa en problemas la de resolucin Proyecto tcnico problemas Procesos productivos de a las

de Plantear un problema propio del nfasis de campo a fin de proponer en plenaria diferentes alternativas de solucin de forma creativa

tcnicos y el trabajo proyectos los por en

(pensamiento divergente).

Valorar y clasificar cada una de las alternativas descarten de las manera menos que se y

procesos

productivos La seleccin de los insumos y

factibles

viables de acuerdo al contexto y a las necesidades de los usuarios.

materiales energticos para desarrollo proyecto apcola.

Seleccionar y argumentar por equipos el del la alternativa ms viable, planear la puesta en marcha de la misma a partir del diseo de un proyecto de produccin artesanal considerando los temas abordados con

El trabajo por proyectos en

anterioridad, as como las tcnicas apcolas, los insumos y los medios

57

apicultura.

tcnicos a emplear.

Compartir y evaluar los resultados obtenidos en plenaria.

BLOQUE IV. COMUNICACIN Y REPRESENTACIN TCNICA En este bloque se analiza la importancia del lenguaje y la representacin en las creaciones y los procesos tcnicos como medio para comunicar alternativas de

58

solucin. Se enfatiza el estudio del lenguaje y la representacin desde una perspectiva histrica y su funcin para el registro y la transmisin de la informacin que incluye diversas formas como: los objetos a escala, el dibujo, el diagrama, el manual, entre otros. Asimismo se destaca la funcin de la representacin tcnica en el registro de los saberes, en la generacin de la informacin y de su transferencia en los contextos de reproduccin de las tcnicas, del diseo y del uso de los productos. PROPSITOS: 1. Reconocer la importancia de la representacin para comunicar informacin tcnica. 2. Analizar diferentes lenguajes y formas de representacin del conocimiento tcnico. 3. Elaborar y utilizar croquis, diagramas, bocetos, dibujos, manuales, planos, modelos, esquemas, smbolos, entre otros, como formas de registro. APRENDIZAJES ESPERADOS: Reconocen la importancia de la comunicacin en los procesos tcnicos. Comparan las formas de representacin tcnica en diferentes momentos histricos. Emplean diferentes formas de representacin tcnica para el registro y la transferencia de la informacin. Utilizan diferentes lenguajes y formas de representacin en la resolucin de problemas tcnicos. TEMAS Y SUBTEMAS CONCEPTOS RELACIONADOS SUGERENCIAS DIDCTICAS

4. Comunicacin y representacin tcnica La importancia Comunicacin de la tcnica Analizar, mediante una lluvia de ideas sobre lo que se entiende por

59

comunicacin tcnica La de importancia la

Lenguaje tcnico Cdigos tcnicos

comunicacin

tcnica

representacin tcnica. Tomar nota de los comentarios vertidos posteriormente interpretacin ampliar mediante para la una

comunicacin y el tcnico tecnologa. lenguaje en

investigacin de los conceptos en diferentes fuentes de informacin. Formar equipos para comunicar un mismo mensaje usando cada uno un

Los medios de comunicacin tcnica. Oral Impresa Gestual Grfica Seas La representacin y comunicacin tcnica empleadas en

medio escritura,

diferente grficos,

(oral, entre

gestos, otros.)

Exponerlo en plenaria y describir los cdigos utilizados. Comentar en plenaria sobre lo

siguiente: Qu funcin cumple la representacin en la comunicacin de los diferentes procesos de produccin del nfasis de campo? Exponer en plenaria las respuestas y reflexionar acerca de los tipos de representacin grfica que emplea la apicultura. Invitar a un apicultor que comente sobre el tipo de lenguaje tcnico que emplea en el desarrollo de diversas tcnicas apcolas.

los procesos de produccin de la apicultura.

Emplear

el

lenguaje

propio

del

nfasis mediante el desarrollo de una tcnica apcola, identificar el

60

significado del mismo. La representacin tcnica travs historia de Representacin tcnica Investigar sobre la utilidad de la representacin tcnica en las

a Informacin tcnica la

civilizaciones antiguas. Se sugiere el tema de las pinturas rupestres como medio de representacin y

comunicacin en la prehistoria. Los medios de representacin y comunicacin tcnica diferentes culturas tiempos. y Realizar manuales o instructivos para el uso de herramientas y mquinas propias del nfasis de campo. El cambio en las tcnicas de Elaborar un cuadro para describir las diversas representaciones tcnicas y relacionarlas con su funcin en Analizar un cdice prehispnico que aborde la apicultura como forma de representacin tcnica. y comunicacin

representacin de la apicultura a lo largo de su historia.

comunicativa, por ejemplo: dibujos, planos, manuales, instructivos, croquis.

sealizaciones,

mapas,

Enfatizar aquellos que son propios de Los smbolos en la numeracin y el escrito formas lenguaje como de la apicultura. se Enfatizar que la de

informacin

representa

diversas formas para transmitirla o comunicarla y que de acuerdo con el fin que se persigue, el contexto de uso y los medios con que se cuenta, se utilizan determinados tipos de

representacin de la

61

informacin. La de importancia la

representacin modelos, imitaciones). Analizar

(palabras,

dibujos, e

juegos

simblicos

representacin para el diseo y mejora productos procesos tcnicos Lenguajes y Comunicacin tcnica Lenguaje tcnico Cdigos tcnicos El significado de cdigo empleo procesos produccin nfasis campo. y su de y

diversos

medios

de

representacin tcnica utilizados en la apicultura para reconocer el tipo de informacin que se comunica y con qu objetivos.

Recuperar las ideas previas de los alumnos sobre lo que se entiende por cdigo, anotar las ideas vertidas y sealar las semejanzas y diferencias encontradas al respecto. Investigar por equipos la palabra cdigo definicin de la para ampliar su

representacin tcnica

en los de del de

significado y comparar los resultados con las ideas previas. Identificar cmo es que los cdigos se pueden identificar en los procesos de

produccin del nfasis. Los lenguajes y cdigos en la Elaborar por equipos un lbum con smbolos y seales universalmente la usados en la vida cotidiana. Una vez concluidos, mostrarlos al grupo. Disear un diagrama de flujo para comunicar un proceso de produccin artesanal apcola.

informacin tcnica de

apicultura: Informacin temtica en mapas.

62

Abecedario apcola

Recrear

en

grupo,

las

seales,

cdigos y expresiones para el manejo de colmenares Llevar a cabo la lectura de mapas temticos para la planeacin del proceso apcola, en donde se

Los conocimientos tcnicos en la codificacin, transmisin, almacenamiento y decodificacin de informacin tcnica en la la

identifique el clima, los tipos de suelos, la vegetacin, y donde se reconozcan los cdigos y smbolos para el manejo y explotacin de abejas, en su caso. Realizar el diseo y ubicacin de apiarios, considerando elementos

apicultura.

tcnicos para su instalacin. Describir el procedimiento para la reproduccin de una tcnica apcola, utilizar un lenguaje coloquial y un lenguaje tcnico. Identificar sus

diferencias y explicar la utilidad del lenguaje tcnico. El lenguaje y la Comunicacin representacin tcnica Recopilar informacin para la

preparacin de las colmenas por equipos. Exponer sobre la manera en que se hace mediante el empleo de de lenguaje y la representacin tcnica del nfasis: dibujos, modelos fsicos, entre otros. Planear por equipos proyectos

tcnica en la Representacin resolucin problemas de tcnica Resolucin

tcnicos y el problemas trabajo proyectos por Proyecto tcnico en Procesos productivos

63

los

procesos

orientados problema campo.

la

solucin del

de

un de

productivos La informacin como en la de

propio

nfasis

tcnica insumo

Elaborar un mapa conceptual en el que se reconozca y se integre el papel de la informacin, junto con los materiales y la energa, como

resolucin problemas. La

insumos utilizados en un proceso de produccin artesanal apcola. Elaborar un manual sobre los

representacin del proceso

tcnico apcola para mejorar su planeacin y el uso ptimo de materiales energa. y

procedimientos sobre la ejecucin del proyecto de produccin artesanal

apcola, previamente diseado.

Evaluar los resultados obtenidos de los proyectos de manera crtica

La resolucin de problemas y el trabajo por

proyectos en los procesos de

produccin de la apicultura

64

BLOQUE V. PROYECTO DE PRODUCCIN ARTESANAL En este bloque se introduce al trabajo con proyectos, se pretende el reconocimiento de sus diferentes fases, as como la identificacin de problemas tcnicos, ya sea para hacer ms eficiente un proceso o bien, para crear un producto; se definirn las acciones a realizar; las herramientas, los materiales y energa que se emplearn; as como la representacin del proceso y su ejecucin. El proyecto deber hacer nfasis en los procesos productivos artesanales, donde el tcnico tiene el conocimiento, interviene y controla todas las fases del proceso. El proyecto representa una oportunidad para promover la creatividad e iniciativa de los alumnos por lo que se sugiere que ste se relacione con su contexto, intereses y necesidades. Se propone la reproduccin de un proceso tcnico que integre los contenidos de los bloques anteriores, que d solucin a un problema tcnico y sea de inters para la comunidad donde se ubica la escuela.

PROPSITOS: 1. Identificar las fases, caractersticas y finalidades de un proyecto de produccin artesanal orientado a la satisfaccin de necesidades e intereses. 2. Planificar los insumos y medios tcnicos para la ejecucin del proyecto. 3. Representar grficamente el proyecto de produccin artesanal y el proceso a seguir para llevarlo a cabo. 4. Elaborar un producto o desarrollar un proceso tcnico cercano a su vida cotidiana como parte del proyecto de produccin artesanal. 5. Evaluar el proyecto de produccin artesanal y comunicar los resultados. APRENDIZAJES ESPERADOS: Definen los propsitos y describen las fases de un proyecto de reproduccin artesanal. Ejecutan el proyecto de produccin artesanal para la satisfaccin de

65

necesidades o intereses. Evalan el proyecto de produccin artesanal para proponer mejoras.

TEMAS Y SUBTEMAS

CONCEPTOS RELACIONADOS

SUGERENCIAS DIDCTICAS

5. Proyecto de produccin artesanal 5.1 El proyecto como estrategia de trabajo en Tecnologa Procesos productivos artesanales Las caractersticas de los procesos de produccin Identificar cmo el ser humano interviene en cada una de las fases del proceso de produccin artesanal, las tcnicas que emplea, los insumos, medios tcnicos y los productos que obtiene. Indagar alternativas problema o y proponer de solucin situacin posibles a un Procesos productivos Procesos artesanales Visitar un apiario con el fin de registrar y representar grficamente los procesos de produccin

artesanales que ah se presentan.

artesanales: sistema ser humanoproducto. Los proyectos Proyecto tcnico en tecnologa Alternativas de

La introduccin solucin a los proyectos de produccin el

tcnica

identificada, mediante una lluvia de ideas grupal, clasificar las ideas y seleccionar la ms factible y viable para su implementacin. Planear por equipos el proyecto de produccin artesanal, considerar para

artesanal: planteamiento

de un problema y sus posibles alternativas de

66

solucin mediante planeacin un proyecto. la de

ello,

las

tcnicas,

el

tipo

de y

herramientas,

instrumentos

mquinas a emplear, el lenguaje tcnico, as como el anlisis de las posibles necesidades del usuario y

El

diseo

y de del

del contexto. Presentar el proyecto en una sesin plenaria para analizarlos e identificar posibles mejoras para su rediseo Elaborar grupalmente un diagrama de flujo respecto a las fases del proyecto de produccin artesanal para conocer los propsitos y fases del mismo.

planeacin las fases

proyecto

5.2 El proyecto de produccin artesanal Acercamiento Procesos Ejecutar las fases que integran el proyecto de produccin artesanal de considerar para ello los

al trabajo por productivos proyectos: fases proyecto produccin artesanal La ejecucin de las fases del de

Fases del proyecto apicultura, del tcnico de

siguientes elementos, los cuales pueden ser modificados por el profesor de acuerdo a su pertinencia y experiencia en el laboratorio de tecnologa: Investigar sobre las necesidades e intereses individuales,

proyecto produccin artesanal apicultura

comunitarios y sociales para la planeacin del proyecto.

en

Identificar y delimitar el campo problemtico. (Fundamentacin)

67

Recolectar, informacin.

buscar

analizar

Construir la imagen objetivo. Buscar, seleccionar y proponer alternativas. Planear el proyecto del nfasis

de campo. Ejecutar seleccionada: la alternativa acciones

estratgicas, instrumentales y de control. Evaluar cualitativa los productos o procesos artesanales

obtenidos. Elaborar el informe y comunicar los resultados en plenaria a partir del uso del lenguaje tcnico.

68

Segundo Grado. Tecnologa II

En el segundo grado se estudian los procesos tcnicos y la intervencin en ellos como una aproximacin a los conocimientos tcnicos de diversos procesos productivos. Se utiliza el enfoque de sistemas para analizar los componentes de los sistemas tcnicos y su interaccin con la sociedad y la naturaleza. Se propone que a travs de diversas intervenciones tcnicas, en un determinado campo, se identifiquen las relaciones entre el conocimiento tcnico y los conocimientos de las ciencias naturales y sociales, para que los alumnos comprendan su importancia y resignificacin en los procesos de cambio tcnico. Asimismo se plantea el reconocimiento de las interacciones entre la tcnica, la sociedad y la naturaleza, sus mutuas influencias en los cambios tcnicos y culturales. Se pretende la adopcin de medidas preventivas a travs de una evaluacin tcnica que permita considerar los posibles resultados no deseados en la naturaleza y sus efectos en la salud humana, segn las diferentes fases de los procesos tcnicos. Con el desarrollo del proyecto de produccin industrial se pretende profundizar en el significado y aplicacin del diseo en la elaboracin de productos.

69

Descripcin, propsitos y aprendizajes por bloque

SEGUNDO GRADO BLOQUE I. TECNOLOGA Y SU RELACIN CON OTRAS REAS DE CONOCIMIENTO En el primer bloque se aborda el anlisis y la intervencin en diversos procesos tcnicos de acuerdo con las necesidades e intereses sociales que pueden cubrirse desde un campo determinado. A partir de la seleccin de las tcnicas, se pretende que los alumnos definan las acciones y seleccionen aquellos conocimientos que les sean de utilidad segn los requerimientos propuestos. Actualmente la relacin entre la tecnologa y la ciencia es una prctica generalizada, por ello es conveniente que los alumnos reconozcan que el conocimiento tecnolgico est orientado a la satisfaccin de necesidades e intereses sociales. Es importante enfatizar que los conocimientos cientficos se resignifican en las creaciones tcnicas, adems optimizan el diseo, la funcin y la operacin de productos, medios y sistemas tcnicos. Tambin se propicia el reconocimiento de las finalidades y mtodos propios del campo de la tecnologa, para ser comparados con los de otras disciplinas. Otro aspecto que se promueve es el anlisis de la interaccin entre los conocimientos tcnicos y los cientficos; para ello se deber facilitar, por un lado, la revisin de las tcnicas que posibilitan los avances de las ciencias, y por el otro cmo los conocimientos cientficos se constituyen en el fundamento para la creacin y el mejoramiento de las tcnicas. PROPSITOS: 1. Reconocer las diferencias entre el conocimiento tecnolgico y el

conocimiento cientfico, as como sus fines y mtodos. 2. Describir la interaccin de la tecnologa con las diferentes ciencias, tanto naturales como sociales. 3. Distinguir la forma en que los conocimientos cientficos se resignifican en la

70

operacin de los sistemas tcnicos. APRENDIZAJES ESPERADOS: Comparan las finalidades de las ciencias y de la tecnologa para establecer sus diferencias. Describen la forma en que los conocimientos tcnicos y los

conocimientos de las ciencias se resignifican en el desarrollo de los procesos tcnicos. Utilizan conocimientos tcnicos y de las ciencias para proponer alternativas de solucin a problemas tcnicos, as como mejorar procesos y productos. TEMAS Y SUBTEMAS CONCEPTOS RELACIONADOS SUGERENCIAS DIDCTICAS

1. Tecnologa y su relacin con otras reas de conocimiento La tecnologa Tecnologa Recuperar mediante una lluvia de ideas, los conocimientos previos que poseen los alumnos respecto a qu es ciencia. Comentar en plenaria sobre cmo esta se diferencia de la tecnologa. Registrar las ideas en un rotafolio y dejarlas a la vista. Solicitar por equipos que investiguen en diferentes fuentes de informacin acerca de los mtodos y fines que emplea la ciencia y la tecnologa, con los resultados crear un cuadro sobre

como rea de Tcnica conocimiento y Conocimiento la tcnica tecnolgico

como prctica Conocimiento social cientfico Mtodos Los conocimientos previos

qu es ciencia y tecnologa y sus diferencias.

comparativo al respecto. Enfatizar como la tecnologa est orientada a la

Los fines de la Tecnologa y la

satisfaccin

de

necesidades

71

ciencia: mtodos.

intereses sociales, mientras que la ciencia busca aumentar explicacin la de

comprensin, La interaccin

fenmenos y eventos. Identificar los conocimientos

entre ciencia y tecnologa en

cientficos y tcnicos que se emplean en la produccin de productos y subproductos apcolas. Representar un proceso de produccin de estos, mediante un esquema o diagrama

los procesos de produccin de la apicultura.

La como social

apicultura practica para la de e

sealando en cada una de sus fases los conocimientos que se emplean para su obtencin. Enfatizar sobre la interaccin cientficos entre y conocimientos para la

satisfaccin necesidades interese sociales.

tcnicos

obtencin de productos.

Organizar una mesa redonda para El proceso de produccin apcola: orgnica comentar sobre el valor personal, social y cultural que poseen los productos y subproductos de la

apicultura para la satisfaccin de las necesidades en la vida cotidiana.

Investigar y comentar en plenaria sobre el impacto social que acarrea el consumo de productos,

subproductos de la apicultura en la comunidad.

72

Llevar a cabo tcnicas para mejorar la produccin apcola mediante: El tratamiento y manejo de colmenas bajo los principios de la agricultura orgnica. La salud de las abejas basada en la prevencin. Colmenas diseadas de

materiales naturales que no presenten riesgos de

contaminacin para el medio ambiente o para los productos de la apicultura. Analizar la funcin social de la apicultura.

Relacin de la Ciencias naturales Tecnologa con Ciencias sociales las ciencias Creaciones tcnicas y Avance la ciencias Cambio tcnico de

Organizar por equipos mesas de debate para comentar sobre cmo la tecnologa influye en la creacin del

naturales sociales:

las conocimiento cientfico y viceversa. Compartir los resultados en plenaria a fin de establecer algunas

resignificacin y uso de los conocimientos

conclusiones al respecto.

En lluvia de ideas identificar las reas Las demandas y el del conocimiento de las que se apoya la apicultura para desarrollar sus funciones. Presentar ejemplos al

sociales desarrollo

73

cientfico en el perfeccionamien to tcnico.

respecto

enfatizar

sobre

la

interaccin de estos conocimientos con los tecnolgicos.

La resignificacin de los

Comentar

en

plenaria de la la

como biologa

los se de

conocimientos emplean para

produccin

conocimientos cientficos: las de

colmenas. Identificar las aportaciones de la Biologa a la apicultura y la interaccin de los conocimientos

ciencias y

naturales

cientficos y tecnolgicos en dichos proceso de produccin.

sociales dentro de los procesos de produccin

Observar un video que aborde la formacin, colonias, natural para y artificial de e

de la apicultura.

establecer

La apicultura y la creacin de herramientas: el desarrollo de la colmena y sus implementos.

incrementar apiarios. Comentar en plenaria sobre las caractersticas de cada tipo de creacin, as como identificar cientficos hacen lo los conocimientos que lo

y tecnolgicos posible,

establecer

conclusiones al respecto. El estudio de las colonias enjambres abejas domesticadas y silvestres para y de Desarrollar un modelo de cultivo rustico y uno moderno de abejas, elaborar un cuadro en el que se observen las diferencias entre uno y otro, analizar las ventajas y

74

su

cultivo

y en

desventajas de cada uno.

cuidado colmenas fabricadas.

Invitar a un apicultor al laboratorio de tecnologa documental o presentar un video que muestre morfolgicas las y

La relacin de la apicultura con el desarrollo de las ciencias. Biologa de la especie, ciclo de vida. Anatoma y

caractersticas,

fisiolgicas de las abejas. Disear un cuadro comparativo acerca al respecto. de las

Reflexionar

aportaciones de la biologa a la tecnologa de la Apicultura.

Llevar a cabo prcticas relacionadas con la seleccin de reinas para el mejoramiento de la produccin,

fisiologa de la reina, los znganos las obreras. Importancia de evolucin la para la y y

sealar cules son los criterios con los cuales se han elegido y describir qu conocimientos sustentan esa seleccin.

gentica la

Organizar una mesa redonda a fin de comentar sobre la relacin de los adelantos cientficos respecto a la apicultura. Identificar los

mejora de la apicultura. El de desarrollo la

inconvenientes y convenientes de ello.

Qumica y su impacto en Elaborar un esquema o diagrama sobre las formas de organizacin

los procesos

75

de produccin: el control de plagas y

comunitaria apcola.

para

la

produccin

enfermedade s. Las relaciones ecosistmica s de las

colonias como fundamento para mejorar la produccin. La mejora de los procesos tcnicos como: crianza reinas, seleccin de colonias, alimentacin. La resignificacin Resolucin problemas de Organizar por equipos un de

levantamiento de informacin a partir de entrevistas o encuestas a fin con de

y uso de los Proyecto tcnico conocimientos Procesos productivos

productores

apcolas,

76

para resolucin

la de

detectar posibles problemas en la produccin apcola.

problemas y el trabajo proyectos los por en Integrar por equipos, informacin

testimonial, cientfica y tcnica para el desarrollo del proyecto de

procesos

productivos Los saberes y conocimientos socialmente tiles.

produccin industrial.

Integrar un sistema de informacin geogrfica y ecosistmica para la produccin, con nfasis en las

especies vegetales y sus periodos de Los conocimientos empelados para mejorar calidad miel de y la la su Investigar en equipos, sobre las propiedades alimenticias, cosmticas y medicinales de los productos y subproductos apcolas. Realizar un catlogo de stas y compartirlo con la comunidad escolar para su difusin. floracin: fenologa de las especies en relacin con los cambios

estacionales.

relacin con la alimentacin la medicina: Ciclo de vida de la colonia. Relaciones ecosistmica s: alimentacin, polinizacin produccin. y

77

Los subproductos de la miel para la alimentacin, salud medicina. y

BLOQUE II. CAMBIO TCNICO Y CAMBIO SOCIAL

En este bloque se pretende analizar las motivaciones econmicas, sociales y culturales que llevan a la adopcin y operacin de determinados sistemas tcnicos, as como a la eleccin de sus componentes. El tratamiento de los

78

temas permite identificar la influencia de los factores contextuales, en las creaciones tcnicas y analizar cmo las tcnicas constituyen la respuesta a las necesidades apremiantes de un tiempo y contexto determinados. Tambin se propone analizar la operacin de las herramientas y mquinas en correspondencia con sus funciones y materiales sobre los que acta, su cambio tcnico y la delegacin de funciones, as como la variacin en las operaciones, la organizacin de los procesos de trabajo y su influencia en las transformaciones culturales. El trabajo con los temas de este bloque considera tanto el anlisis medio-fin como el anlisis sistmico de objetos y procesos tcnicos, con la intencin de comprender las caractersticas contextuales que influyen en el cambio tcnico, se consideran los antecedentes y los consecuentes, as como sus posibles mejoras, de modo que la delegacin de funciones se estudie desde una perspectiva tcnica y social. Asimismo se analiza con profundidad la delegacin de funciones en diversos grados de complejidad a travs de la exposicin de diversos ejemplos para mejorar su comprensin. PROPSITOS: 1. Reconocer la importancia de los sistemas tcnicos para la satisfaccin necesidades e intereses propios de los grupos que los crean. 2. Valorar la influencia de aspectos socioculturales que favorecen la creacin de nuevas tcnicas. 3. Proponer diferentes alternativas de solucin para el cambio tcnico de acuerdo a diversos contextos locales, regionales y nacionales. 4. Identificar la delegacin de funciones de herramientas a mquinas y de mquinas a mquinas. APRENDIZAJES ESPERADOS: Emplean de manera articulada diferentes clases de tcnicas para mejorar procesos y crear productos tcnicos.

79

Reconocen las implicaciones de la tcnica en las formas de vida. Examinan las posibilidades y limitaciones de las tcnicas para la satisfaccin de necesidades segn su contexto. Construyen escenarios deseables como alternativas de mejora tcnica. Proponen y modelan alternativas de solucin a posibles necesidades futuras. TEMAS Y SUBTEMAS CONCEPTOS RELACIONADOS SUGERENCIAS DIDCTICAS

2. Cambio tcnico y cambio social La influencia Necesidades sociales Indagar por equipos, en diferentes fuentes de informacin sobre los sistemas tcnicos tradicionales para la produccin apcola en Mxico, por ejemplo el maya, identificar los

de la sociedad Procesos tcnicos en desarrollo tcnico el Sistemas tcnicos

insumos requeridos, los materiales, La alimentacin como necesidad bsica de los las tcnicas empleadas y las

necesidades sociales que cubran con su desarrollo. Elaborar un reporte o esquema en el que se representen dicho proceso y compartirlo en clase.

seres humanos: Crecimiento de poblacin la y

Organizar un recorrido de campo para observar e identificar los

aumento de la demanda de alimentos. Nuevas aplicaciones

principales productos apcolas que consume y/o demanda la comunidad: miel, propleos, jalea real, cera, polen y veneno. Elaborar un reporte y presentar las conclusiones al grupo.

80

de

los Visitar las diferentes reas de un supermercado o mercado e identificar los productos que contienen miel y enlistarlos, con base en esta

subproducto s para la

industria.

La apicultura y la satisfaccin

informacin obtenidas reflexionar y comentar acerca de la diversificacin de productos de origen apcola y establecer la relacin con la influencia que ejerce la sociedad a partir de sus necesidades para desarrollar tcnicas para el procesamiento de nuevos productos.

de necesidades alimenticias, de salud e industria como base de las actividades

econmicas. La Apicultura

sus tcnicas y objetos subsidiarios como base de la activad econmica: La elaboracin de cmaras de cra,

Sealar en un mapa los lugares en donde se da la mayor produccin y/o consumo a nivel nacional y mundial de miel, con el propsito de conocer su impacto y demanda.

Elaborar por equipos un informe tcnico acerca de la apicultura y su importancia en la comunidad.

Presentar los resultados en plenaria y establecer tema. conclusiones sobre el

alzas de las colmenas. La produccin de

81

maquinaria para extraccin de la miel, la cera y otros productos. Los sistemas para la la

distribucin y consumo

de la miel.

La abundancia y disponibilidad de recursos para la apicultura y su relacin con los costos de produccin Cambios tcnicos, articulacin de tcnicas y su influencia los en Cambio tcnico Procesos tcnicos Llevar a cabo una demostracin del manejo aplicar de colonias de europeas control y de

mtodos

africanizacin, analizar los cambios tcnicos operados para poder tratar a una especie de abejas distinta a la nativa.

procesos

productivos

82

El cambio en las prcticas apcolas de las colonias silvestres a su cultivo: Herramienta s e

Realizar en equipos, un anlisis comparativo entre la produccin para el autoconsumo y produccin para el mercado, la industrializacin de los productos apcolas y el uso de herramientas y mquinas.

Esquematizar las tcnicas empleadas en cada una y observar cmo se articulan con tcnicas que pertenecen a otros campos tecnolgicos.

implementos . El diseo y uso de

Exponer resultados al grupo.

herramienta s.

Realizar de manera grupal un cuadro comparativo sobre los mtodos de control de plagas y enfermedades de

La

produccin

las abejas.

de implementos y el cambio en las prcticas y la Elaborar sobre la un anlisis comparativo de colonias seleccin

apcolas

silvestres. Investigar, en diferentes fuentes de

organizacin para produccin. la

informacin y en equipos de trabajo, acerca de qu pases producen

edulcorantes y otros derivados de la Los cambios produccin apcola. Describir de

tcnicos debidos cosecha, tratamiento, a la

manera general el proceso.

83

almacenamiento y distribucin de los productos. Las implicaciones Tcnica Sociedad Elaborar un anlisis comparativo:

semejanzas y diferencias entre el conocimiento tradicional y el

de la tcnica Cultura en la cultura y Formas de vida la sociedad

conocimiento tecnolgico. Valorar y problematizar la importancia y

significado de cada uno de ellos en la La apicultura y la organizacin social productiva cultural. y Organizar y presentar por equipos una dramatizacin acerca de qu pasara si el conocimiento tecnolgico no estuviera presente en la vida La miel en los hbitos alimenticios. cotidiana. Reflexionar acerca de la manera cmo el avance tecnolgico ha cambiado las costumbres y actualidad.

tradiciones ancestrales de nuestros Los cambios en las formas de produccin organizacin apcola, segn y Investigar en equipos las diversas formas de industrializacin de los productos apcolas. Comparar con las tcnicas Distinguir costumbres tradicionales la empleadas. de los pueblos.

los cambios en los implementos.

modificacin en

y tradiciones

procesos, ya sea por el uso de los El uso de la materiales como por las tcnicas

84

miel, la cera, el polen y propleos, en dive

empleadas. Exponer resultados al grupo, mediante textos ilustrados

sobre la informacin recabada.

Visitar apiarios para identificar las diferentes formas de tcnicas de produccin y organizacin apcola de su comunidad o regin. Analizar el impacto que tienen stos en el modo de vida de las personas. Presentar reporte y comentar en plenaria.

Realizar

un

anlisis

comparativo

entre la produccin apcola y otros procesos agropecuarios por ejemplo la produccin de cacao, caf, la cra de conejos o de ganado mayor. Describir las formas de organizacin para la produccin. Los lmites y Sistemas tcnicos posibilidades de sistemas tcnicos el para Formas de vida Realizar un inventario, por equipos de trabajo, de los recursos que haga viable la apicultura en la escuela, y evaluar la capacidad apcola de los ecosistemas locales.

los Desarrollo social Calidad de vida

desarrollo Presentar al grupo sus trabajos y elaborar inventario. en conjunto un solo

social La disponibilidad de recursos,

85

posibilidades y forzamiento productivo.

Entrevistar, en equipos de trabajo, a distintos miembros de la comunidad sobre los beneficios y daos en el ecosistema y la salud por actividades

Los limitantes y posibilidades tcnico instrumentales y naturales.

apcolas.

Analizar, en grupo, las ventajas y desventajas derivadas de la

africanizacin de colonias.

Los

paquetes

Debatir acerca de los lmites de la Apicultura, qu situaciones

tecnolgicos, la productividad y el impacto

problemticas o necesidades de la sociedad puede atender y cules no. Enfatizar sobre las limitaciones de la tecnologa.

ambiental.

Los lmites y las posibilidades de tecnologa propia de la para

apicultura

el desarrollo de la sociedad. La sociedad Tcnica Sociedad del Tecno-utopas Tcnica-ficcin Plantear un dilema moral grupal sobre los alimentos transgnicos para el mejoramiento de la alimentacin y negocio de las abejas en la

tecnolgica actual futuro: visiones de la y

apicultura. Establecer opiniones al

86

sociedad tecnolgica Los alimentos

respecto, enlistar por equipos las desventajas y desventajas de las mismas. Llegar acuerdos a partir de los resultados.

transgnicos en la apicultura.

Organizar una mesa redonda grupal La produccin al margen de los sistemas ecolgicos: miel sin abejas, es posible? en torno a los siguientes aspectos: Es posible, la clonacin de reinas para aumentar la produccin de la miel? De qu depende el aumento de la productividad? Establecer

conclusiones al respecto. .

Un mundo de alimentos sintticos campo en del el

Elaborar en forma individual, ya sea de manera escrita o grfica un cuento de ciencia ficcin con el tema: La produccin apcola y su contribucin a la alimentacin del futuro.

laboratorio.

El

cambio Cambio tcnico

Plantear e referidos apcolas,

problemas a por diversas

estructurados actividades divisin

tcnico en la Necesidades resolucin de intereses sociales

ejemplo:

problemas y el Resolucin trabajo proyectos los por problemas en Proyecto tcnico

de controlada de colmenas, enjambres, manejo de colonias hurfanas.

Proponer diversas alternativas de solucin plenaria. de manera creativa en

procesos Procesos productivos

productivos La de integracin contenidos

Seleccionar por equipos la

mejor

87

para desarrollo proyecto.

el de

alternativa de solucin a partir de valorar su viabilidad y factibilidad, planear la ejecucin de la misma a partir del diseo del proyecto apcola.

Los sistemas de manejo ecosistmico para conservar la productividad de los apiarios.

Hacer uso de software especfico para la gestin del proceso de produccin a desarrollar.

Presentar y evaluar los resultados obtenidos en plenaria y realizar los ajustes necesarios. Redisear.

BLOQUE III. LA TCNICA Y SUS IMPLICACIONES EN LA NATURALEZA

En este bloque se pretende el estudio del desarrollo tcnico y sus efectos en los ecosistemas y la salud de las personas. Se promueve el anlisis y la reflexin de los procesos de creacin y uso de diversos productos tcnicos como formas de suscitar la intervencin con la finalidad de modificar las tendencias y el deterioro ambiental como son: la prdida de la biodiversidad, la contaminacin, el cambio climtico y diversas afectaciones a la salud. Los contenidos del bloque se orientan hacia la previsin de los impactos que daan a los ecosistemas. Las actividades se realizan desde una perspectiva sistmica para identificar los posibles efectos no deseados en cada una de las fases del proceso tcnico. El principio precautorio se seala como el criterio formativo esencial en los procesos de diseo, en la extraccin de materiales, generacin y uso de

88

energa, y elaboracin de productos. Con esta orientacin se pretende promover, entre las acciones ms relevantes, la mejora en la vida til de los productos, el uso eficiente de materiales, generacin y uso de energa no contaminante, elaboracin y uso de productos de bajo impacto ambiental, el reso y el reciclado de materiales. PROPSITOS: 1. Reconocer los impactos en la naturaleza causados por los sistemas tcnicos. 2. Tomar decisiones responsables para prevenir daos en los ecosistemas generados por la operacin de los sistemas tcnicos y el uso de productos. 3. Proponer mejoras en los sistemas tcnicos con la finalidad de prevenir riesgos. APRENDIZAJES ESPERADOS: Identifican las posibles modificaciones en el entorno causadas por la operacin de los sistemas tcnicos. Aplican el principio precautorio en sus propuestas de solucin a problemas tcnicos para prever posibles modificaciones no deseadas en la naturaleza. Recaban y organizan informacin sobre los problemas generados en la naturaleza por el uso de productos tcnicos. TEMAS Y SUBTEMAS CONCEPTOS RELACIONADOS SUGERENCIAS DIDCTICAS

3. La tcnica y sus implicaciones en la naturaleza Las implicaciones locales, regionales Recursos naturales Desecho Impacto ambiental y Contaminacin Reflexionar acerca de: Cmo se desempea una sociedad

influenciada por la tecnologa y su impacto en la vida cotidiana, en la escuela, y en el hogar? Se sugiere

globales en la Sistema tcnico

89

naturaleza debido a la de

presentar el fragmento de un video que aborde las Tecnologas de los 90`s.

operacin sistemas tcnicos

Debatir

sobre

las

implicaciones

sociales, econmicas, ambientales y Los problemas y de salud que involucran los avances tecnolgicos, siguientes Cul es a partir de las

sociales naturales generados como consecuencia del tcnico.

preguntas el

generadoras problema

principal

ambiental / social / cultural en el lugar en donde vivo?, Est relacionado con el avance tecnolgico? Cmo podemos minimizarlos? Presentar en plenaria los resultados y las posibles

cambio

La deforestacin y prdida de la

soluciones.

Observar

en

la

comunidad

los

capacidad productiva.

cambios de uso del suelo, sus impactos, y la prdida de

biodiversidad. Describir con brevedad El impacto ambiental y social por la produccin y uso de productos apcolas. Realizar sobre un estudio comparativo en qu consisten esos cambios y reflexionar acerca del impacto de la operacin de sistemas tcnicos.

la produccin de miel entre

zonas de abundante vegetacin y las reas deforestadas. Reconocer la

90

afectacin en la apicultura debido al deterioro ambiental.

Reproducir un sistema integrado de produccin, huertos ecolgicos y el apiario. Las alteraciones Alteracin ecosistemas en los Identificar en grupo, la modificacin de los ecosistemas, provocada por los procesos de produccin de la miel y por la generacin de residuos contaminantes.

producidas en Extraccin los ecosistemas debido a Transformacin Desechos la Sistema tcnico de

operacin los

Describir

por

equipos

algunos

sistemas

procesos apcolas, sus tcnicas y acciones para identificar las

tcnicos Los impactos

alteraciones a los ecosistemas de manera puntual y proponer

generados en la naturaleza debido procesos tcnicos apcolas: En la a los

alternativas para su prevencin.

Investigar empleados fomenten

los en el

procesos la

tcnicos que

apicultura

aprovechamiento

sustentable de los ecosistemas, y promuevan la conservacin de la biodiversidad, describir los sistemas de produccin integral diversificada y para el reciclamiento de desechas.

obtencin de materia prima (agua, polen, nctar, madera).

Proponer alternativas para reducir los

91

En

la

niveles de alteracin provocados al ambiente debido a la operacin de sistemas tcnicos, a travs de la elaboracin de carteles.

transformaci n de los

insumos. En desechos los y

los residuos generados. El papel de la Principio Precautorio tcnica en la Tcnica conservacin y Preservacin cuidado de la Conservacin naturaleza Impacto ambiental Investigar, en forma individual, en qu consiste el principio precautorio y documentar ejemplos sencillos sobre su aplicacin en la comunidad. al grupo y

Presentar

resultados

obtener conclusiones consensuadas. El principio Indagar por durante Ambiente Los del orgenes enfoque la y equipos Conferencia Desarrollo, sobre la de las

precautorio y la proteccin de la salud y el medio ambiente.

Declaracin de Ro, firmada en 1992

Naciones Unidas sobre el Medio llamada tambin Agenda 21. Elaborar por equipo un reporte de su investigacin y compartir los resultados en plenaria. Reflexionar sobre el concepto de principio precautorio.

precautorio.

La previsin de impactos travs a de

Establecer apiarios en zonas de cultivos agrcolas para observar sus posibles relaciones con:

nuevas tcnicas y prcticas

92

apcolas: Los agroecosiste mas. El manejo integrado de las plagas. El control biolgico de plagas. Control de la africanizaci n de colonias.

El cultivo de hortalizas y la polinizacin La floricultura y su impacto en la calidad de la miel. Los cultivos diversificados.

Registrar

en

una

bitcora,

las

medidas adoptadas para evitar que se enmohezcan las colmenas, para la deteccin y control de plagas; as como para garantizar una buena ventilacin y proteccin de vientos y lluvias. Reconocer, analizar y valorar, la responsabilidad que como sujetos tenemos naturaleza en el para cuidado de la los

disminuir

impactos negativos sobre ella.

Identificar y monitorear los problemas que se presentan en la localidad sobre la prdida de la biodiversidad, sus causas y el impacto en la apicultura. Redactar un informe y presentarlo al grupo. La tcnica, la Sociedad del riesgo sociedad riesgo principio precautorio y del Principio precautorio el Riesgo Situaciones imprevistas Identificar en el noticiero o peridico problemas de orden local, nacional e internacional relacionados con lo

social, la salud y el medio ambiente que representan un riesgo o peligro

93

La teora de la Salud y seguridad sociedad riesgo. del

para las personas. Reflexionar acerca de las circunstancias que los han generado e imaginar y proponer soluciones que involucren a todas las

La tecnologa, la salud y

personas involucradas. De manera paralela aportar elementos para

seguridad de las personas.

comprender la teora de la sociedad del riesgo.

La

eliminacin

Analizar colaterales

los

efectos

negativos por los

de riesgos de enfermedades por intoxicacin con el uso de pesticidas.

provocados

agroqumicos, tanto a nivel ambiental y social, como en la salud de las personas. Tomar conciencia de que la generacin y uso de tecnologa conlleva un impacto.

Las

abejas Investigar cules son las afectaciones en los aspectos econmico,

africanas y su impacto en la produccin, control y manejo de los apiarios para la

ambiental y de la salud de las personas por el cultivo de las abejas africanas.

proteccin de la poblacin.

Analizar el contenido de etiquetas de algunos agroqumicos para su

adecuado y manejo: El control de Clasificacin: irritabilidad, toxicidad, corrosividad,

plagas, enfermedades y

inflamabilidad y explosividad

94

los riesgos de contaminacin por el uso de sustancias qumicas.

Cuidado recipientes.

manejo

de

Elaborar fichas tcnicas sobre las sustancias qumicas usadas en los agroqumicos, investigar cul es el dao que pueden provocar a la salud de las personas y cul es el manejo que debe drseles.

Identificar los productos agroqumicos que existen en el laboratorio de tecnologa, hacer recomendaciones para tomar las medidas necesarias para prever daos a la salud. El principio Principio precautorio Organizar una mesa redonda sobre consecuencias (negativas y

precautorio en Resolucin la resolucin problemas

de las

positivas) a la salud humana y al medio ambiente al usar qumicos, pesticidas y herbicidas en la

de problemas y Proyecto tcnico el trabajo por Problema ambiental proyectos los en Procesos productivos

apicultura y agricultura. Elaborar de manera individual un cuadro

procesos

productivos Las recomendacion es de uso de los insumos apcolas.

comparativo con las conclusiones a las que se llegue en la mesa.

Analizar

mediante

el

trabajo

en

equipos, los efectos que trae consigo la instalacin de un apiario, a partir del reconocimiento de las condiciones

95

El trabajo por proyectos en la apicultura.

de la comunidad, en lo referente al consumo de energa, contaminacin (del aire, desechos, suelo, agua) e ingresos econmicos. Presentar

conclusiones al grupo, con el apoyo de carteles u otro medio.

Desarrollar, por equipos de trabajo, sistemas apcolas prcticos, ya sea en las casas o en la escuela. Elaborar informes con cierta periodicidad sobre el sistema apcola seleccionarlo

donde se registre lo que se debe tomar en cuenta para reducir los efectos colaterales a la salud y medio ambiente al usar sustancias para eliminar plagas y compartirlos con el grupo.

96

BLOQUE IV. PLANEACIN Y ORGANIZACIN TCNICA En este bloque se estudia el concepto de gestin tcnica y se propone el anlisis y puesta en prctica de los procesos de planeacin y organizacin de los procesos tcnicos: la definicin de las acciones, su secuencia, ubicacin en el tiempo y la identificacin de la necesidad de acciones paralelas; as como la definicin de los requerimientos de materiales, energa, medios tcnicos, condiciones de las instalaciones, medidas de seguridad e higiene, entre otros. Se propone el diagnstico de los recursos con los que cuenta la comunidad, la identificacin de problemas ligados a las necesidades e intereses, y el planteamiento de alternativas, entre otros, que permitan mejorar los procesos tcnicos de acuerdo al contexto. Asimismo, se promueve el reconocimiento de las capacidades de los individuos para el desarrollo de la comunidad, y los insumos provenientes de la naturaleza, e identificar las limitaciones que determina el entorno, mismas que dan pauta para la seleccin de materiales, energa e informacin necesarios. Este bloque brinda una panormica para contextualizar el empleo de diversas tcnicas en correspondencia con las necesidades e intereses sociales; representa una oportunidad para vincular el trabajo escolar con la comunidad. PROPSITOS: 1. Utilizar los principios y procedimientos bsicos de la gestin tcnica. 2. Tomar en cuenta los elementos del contexto social, cultural, natural para la toma de decisiones en la resolucin de los problemas tcnicos. 3. Elaborar planes y formas de organizacin para desarrollar procesos tcnicos y elaborar productos, tomando en cuenta el contexto en que se realizan. APRENDIZAJES ESPERADOS: Planifican y organizan las acciones tcnicas segn las necesidades y oportunidades indicadas en el diagnstico. Usan diferentes tcnicas de planeacin y organizacin para la ejecucin

97

de los procesos tcnicos. Aplican las recomendaciones y normas para el uso de materiales, herramientas e instalaciones, a fin de prever situaciones de riesgo en la operacin de los procesos tcnicos. Planean y organizan acciones, medios tcnicos e insumos para el desarrollo de procesos tcnicos. TEMAS Y SUBTEMAS CONCEPTOS RELACIONADOS SUGERENCIAS DIDCTICAS

4. Planeacin y organizacin tcnica La gestin en Gestin tcnica los sistemas Diagnstico Recuperar las ideas previas de los de alumnos sobre qu es la gestin tcnica y cmo es que sta se

tcnicos

necesidades sociales Organizacin tcnica

identifica en los sistemas tcnicos de la apicultura l. Por equipos consultar varias fuentes de informacin a fin de ampliar el concepto y a partir de lo encontrado comentar gestin organizar en plenaria implica controlar

La tcnica

gestin Calidad de vida en la

apicultura.

El diagnstico de las necesidades de mi comunidad y la produccin de miel: La alimentacin . La produccin.

como

la

tcnica y

planear,

procesos de produccin a fin de hacerlos ms eficientes y eficaces.

Promover la gestin de un proceso de produccin que responda a las

necesidades del contexto y de los alumnos. Disear o para por equipos de un

cuestionarios observacin

guiones elaborar

diagnstico de necesidades sociales

98

El empleo.

en la comunidad respecto al nfasis de campo, ya sea en situaciones

La

Apicultura

cotidianas o simuladas.

como actividad econmica para promover produccin satisfacer demandas alimenticias industriales. Las posibilidades productivas de Organizar el trabajo de campo para aplicar los cuestionarios a miembros de la comunidad y observar sus de e la y las Integrar un sistema de informacin geogrfica para conocer las

posibilidades de desarrollo apcola de mi comunidad mediante las

siguientes tcnicas: Levantamiento de datos en campo cultivos y jardines. Uso de fotografas. Mapas temticos

mi comunidad: Los productores y

manera participativa los procesos sociales comunidad. desarrollados en la

conocimient os. Herramienta s mquinas. Insumos: materiales y energa. Sistemas de acopio, y

Elaborar un informe tcnico que muestre los resultados arrojados por el diagnstico de necesidades de la comunidad y determinar en funcin de ello, el producto o proceso tcnico a disear

Analizar,

mediante

un

panel

de

99

empaque distribucin al mercado.

especialistas, lo que se considera para tomar decisiones en los

procesos apcolas, con base en la organizacin de para los contar recursos con los

La

toma

de

disponibles

decisiones para la accin, los

insumos, herramientas y mquinas necesarias. As como tambin sobre los sistemas de acopio, empaque y distribucin de los productos que existen. Comprender tcnica que posibilita la la

propsitos de la produccin apcola.

organizacin eficiencia.

La planeacin Planeacin tcnica y organizacin de procesos tcnicos La planeacin y organizacin del proceso apcola: La organizacin y administracin del proceso de elaboracin. La ejecucin y control del la Organizacin tcnica Ejecucin

Valorar la factibilidad del proceso o producto tcnico a disear de la apicultura, a fin de identificar si es posible crearlo.

los Control de procesos tcnicamente productivos

Consultar los antecedentes tcnicos del mismo que permitan ver si es posible satisfacer necesidades de la comunidad.

Disear, modelar, bocetar o crear modelos a escala sobre el proceso tcnico o producto a crear que

resalte sus propias caractersticas y se relacione con la satisfaccin de necesidades demandas en el

diagnstico de la comunidad.

100

proceso elaboracin.

de Elaborar grficamente la planificacin de la puesta en marcha del diseo. Orientar la misma con los siguientes cuestionamientos, con qu se cuenta, qu hace falta, cmo se puede organizar los costos del diseo

La evaluacin y el control de calidad

(administracin de recursos, diseo de cronograma e de las acciones a

estratgicas

instrumentales

desarrollar). Indagar

los costos de

los insumos a emplear. Presentar la planificacin en un diagrama de flujo.

Ejecutar o simular el desarrollo del plan anterior. Tomar en cuenta los resultados arrojados en el diagnstico de necesidades, el presupuesto, las acciones tcnicas a realizar y los tiempos. Comunicar los resultados al grupo.

Someter el diseo (del proceso o producto tcnico) a pruebas de uso, a fin de identificar posibles fallas y hacer mejoras en el mismo.

Redisear.

Elaborar

un

esquema

sobre

el

101

proceso de produccin de la miel tomando en cuenta: quin produce y quin consume, Qu se tiene que hacer para que llegue al

consumidor?, producir?, A

Cunto cunto

cuesta que

tengo

vender?, proponer una estrategia de comercializacin. La Normatividad Realizar una sobre los investigacin principales que

normatividad y Seguridad y procesos documental la seguridad e tcnicos

organismos, leyes y normas

higiene en los Higiene y procesos regulan en el mbito nacional la procesos tcnicos tcnicos calidad de los productos y procesos de produccin apcolas. Se sugiere indagar La apicultura y el ordenamiento ambiental. sobre la Norma Oficial

mexicana (NOM) en el campo de la apicultura. Elaborar un resumen y comentar en clase sobre la

importancia de dichas normas en los El uso de proceso apicultura. de produccin de la

insumos apcolas segn las Oficiales Mexicanas. Normas

Identificar los aspectos que impliquen problemas de higiene y seguridad en el laboratorio de apicultura y

proyectar posibles soluciones para Los procesos responder mismas adecuadamente a las

tcnicos: Normatividad

102

ambiental y de comunicaci n visual. Seguridad e

Debatir por equipos la

siguiente

Cmo promover la cultura de la prevencin para reducir la incidencia de accidentes en el laboratorio de tecnologa? Promover alternativas al respecto.

higiene en el laboratorio de apicultura.

Realizar

prcticas

de

primeros

auxilios en el caso de intoxicacin por piquetes de abeja o por la exposicin a insecticidas.

La planeacin Planeacin y organizacin en resolucin problemas tcnicos y el trabajo proyectos los por en la Gestin Resolucin de la problemas de Proyecto tcnico

Investigar en diversas fuentes de informacin sobre los procesos de importacin y exportacin que se presentan en una empresa o industria del nfasis de campo, con base en los obtenidos, de los destacar procesos la de

Procesos productivos resultados importancia

gestin para el desarrollo de dichos procesos de produccin. Realizar un listado de los productos que se elaboran en una industria

procesos

productivos

Los procesos de gestin industria apcola. en la

apcola a fin de realizar el clculo de inversin en materiales, mano de obra, tiempo de elaboracin, fijacin de precio de venta, publicidad del producto y mercado de venta.

La resolucin de

Presentar los resultados en plenaria.

103

problemas en la planeacin, organizacin la y

Plantear un problema tcnico propio del nfasis de campo acorde a las necesidades alumnos, diversas en e intereses plenaria de los

el control en los procesos de

proponer para su

alternativas

produccin de la apicultura.

solucin, valorar su factibilidad y viabilidad para ejecutarla.

El trabajo por proyectos en los procesos de

Planear y organizar el proyecto de produccin de apicultura, considerar la secuencia de las acciones, costos, medios participantes tcnicos, y insumos, as

produccin de la apicultura.

responsables,

como el seguimiento de las acciones a realizar a fin de mejorar los procesos del proyecto.

Ejecutar el proyecto y valorar los resultados obtenidos

104

BLOQUE V. PROYECTO DE PRODUCCIN INDUSTRIAL En este bloque se incorporan los temas del diseo y la gestin para el desarrollo de proyectos de produccin industrial. Se pretende el reconocimiento de los elementos contextuales de la comunidad, mismos que contribuyen a la definicin del proyecto. Se identifican oportunidades para mejorar un proceso o producto tcnico respecto a su funcionalidad, esttica y ergonoma. Se parte de problemas dbilmente estructurados en donde es posible proponer diversas alternativas de solucin. En este bloque se trabaja el tema del diseo con mayor profundidad y como una de las primeras fases del desarrollo de los proyectos con la idea de conocer sus caractersticas. En el desarrollo del proyecto se hace nfasis en los procesos de produccin industrial, cuya caracterstica fundamental es la organizacin tcnica del trabajo. Estas acciones se pueden realizar de manera secuencial o paralela segn las fases del proceso y los fines que se buscan. Para el desarrollo de las actividades de este bloque el anlisis de los procesos industriales puede verse limitada por la falta de infraestructura en los planteles escolares, por lo que se promueve el uso de la modelacin, la simulacin y la creacin de prototipos, as como las visitas a industrias. El proyecto y sus diferentes fases constituyen los contenidos del bloque con la

105

especificidad de la situacin en la cual se intervendr o cambiar; debern ponerse de manifiesto los conocimientos tcnicos y la resignificacin de los conocimientos cientficos requeridos, segn el campo tecnolgico y el proceso o producto a elaborar. PROPSITOS: 1. Identificar las fases del proceso de diseo e incorporar criterios de ergonoma y esttica en el desarrollo del proyecto de produccin industrial. 2. Elaborar y mejorar un producto o proceso cercano a su vida cotidiana, tomando en cuenta los riesgos e implicaciones en la sociedad y la naturaleza. 3. Modelar y simular el producto o proceso seleccionado para su evaluacin y mejora. APRENDIZAJES ESPERADOS: Identifican y describen las fases de produccin industrial. Ejecutan las fases del proceso de diseo para la realizacin del proyecto de produccin industrial. Evalan el proyecto de produccin industrial para proponer mejoras. TEMAS Y SUBTEMAS CONCEPTOS RELACIONADOS SUGERENCIAS DIDCTICAS

5. Proyecto de produccin industrial 5.1 Caractersticas del proyecto de produccin industrial Procesos productivos industriales Sistema mquinaproducto Procesos productivos industriales La caracterizacin de un proceso industrial: Planeacin Gestin Identificar las diferentes operaciones que se llevan a cabo en un proceso de produccin industrial a partir de un video-documental o visita dirigida a una industria Elaborar un diagrama de flujo de a dicho los proceso. de

Caracterizar

procesos

produccin industriales y distinguirlos

106

Los cambios en la

de los artesanales, hacer nfasis en el sistema mquina-producto. Analizar las fases y actividades de los proyectos de produccin industriales para: Elaborar un mapa conceptual de los conocimientos para su

organizacin y en los

procesos del trabajo artesanal industrial. Los cambios generados en las herramientas, mquinas procesos y de e

fundamentales realizacin

Elaborar un diagrama de flujo de actividades que muestre el desarrollo lgico de sus fases y actividades.

ejecucin en el trabajo e

Analizar la importancia de la modelacin, los prototipos y las pruebas en el desarrollo de los proyectos tcnicos

artesanal industrial.

El papel de los sujetos: campesinos productores. La delegacin de funciones en procesos industriales: - De sistema persona los

industriales

Realizar una prctica de articulacin de la produccin primaria con la transformacin de un producto hasta su distribucin y consumo.

107

mquina. - De sistema mquina producto.

El proceso productivo y el uso de las TIC para su control y regulacin Diseo, ergonoma Proyecto y Diseo Investigar, por equipos sobre lo qu es el diseo. Elaborar un guin de preguntas al respecto: Cul es su importancia?, Quines lo realizan?, Cul es el papel de la informacin para llevar a cabo ste?, Dnde se La introduccin al diseo como componente fundamental de los proyectos en Tecnologa. Establecer conclusiones al respecto y reflexionar sobre la importancia del Motivaciones sociales diseo: La importancia de la Plantear la solucin de un problema relacionado con el nfasis de campo que responda a los interese de los del diseo y su planeacin en los obtiene la informacin?, y Qu importancia tiene la representacin grfica, la ergonoma y la esttica en los procesos de diseo?

esttica en el Ergonoma desarrollo de Esttica

los proyectos

procesos tcnicos de la apicultura.

108

ergonoma en el diseo de herramienta s, mquinas e implementos apcolas. La y apariencia en los armona la

alumnos y

a las necesidades del

contexto, en el que se privilegie el diseo de un proceso o producto

implementos El diseo y el Diseo cambio tcnico: criterios diseo Cambio tcnico Toma de decisiones de Necesidades intereses Funcin tcnica El diseo de Esttica de Ergonoma Proponer diversas alternativas de solucin mediante el empleo del lenguaje tcnico y la representacin e grfica de modelos, simulaciones o prototipos de productos derivados de los sistemas tcnicos de la apicultura, considerar para el ello el empleo de software.

sistemas

produccin en la Aceptacin social y apicultura. cultural Valorar los resultados en plenaria para su retroalimentacin, planear el La elaboracin de modelos, prototipos y simulacin de productos diseo del proyecto de produccin industrial ejecucin. de apicultura para su

109

tcnicos del nfasis de campo. 5.2 El Proyecto de produccin industrial El los diseo en Diseo Disear y ejecutar el proyecto de produccin industrial de apicultura, a partir de los siguientes elementos, los cuales pueden ser modificados para que sean pertinentes al nfasis: Investigar necesidades individuales, sobre e las intereses y

procesos Procesos productivos y Proyecto

productivos

el proyecto de Fases del proyecto produccin industrial Modelacin Simulacin Prototipo El diseo, y de

comunitarios

ejecucin evaluacin

sociales para la planeacin del proyecto. Identificar y delimitar el campo problemtico. (Fundamentacin) Recolectar, buscar y analizar informacin. Construir la imagen objetivo. Buscar, seleccionar y proponer alternativas. Planear el proyecto del

un proyecto de produccin industrial apcola.

nfasis de campo Ejecutar la alternativa acciones

seleccionada:

estratgicas, instrumentales y de control.

110

Evaluar productos

cualitativa o

los

procesos

industriales obtenidos. Elaborar el informe y

comunicar los resultados en plenaria mediante el empleo del lenguaje tcnico

111

Tercer Grado. Tecnologa III

En el tercer grado se estudian los procesos tcnicos desde una perspectiva holista, en la conformacin de los diversos campos tecnolgicos y la innovacin tcnica, cuyos aspectos sustanciales son la informacin, el conocimiento y los factores culturales. Se promueve la bsqueda de alternativas y el desarrollo de proyectos que incorporan el desarrollo sustentable, la eficiencia de los procesos tcnicos, la equidad y la participacin social. Se proponen actividades que orientan las intervenciones tcnicas de los alumnos hacia el desarrollo de competencias para el acopio y uso de la informacin, as como para la resignificacin de los conocimientos en los procesos de innovacin tcnica. Se pone especial atencin a los procesos de generacin de conocimientos en correspondencia con los diferentes contextos socioculturales para comprender la difusin e interaccin de las tcnicas, as como la configuracin y desarrollo de diferentes campos tecnolgicos. Tambin se propone el estudio de los sistemas tecnolgicos, a partir del anlisis de sus caractersticas y la interrelacin entre sus componentes. Asimismo, se promueve la identificacin de las implicaciones sociales y naturales mediante la evaluacin interna y externa de los sistemas tecnolgicos. El proyecto tcnico en este grado, pretende integrar los conocimientos de los alumnos que han venido desarrollando en los tres grados para desplegarlos en un proceso en el que destaca la innovacin tcnica y la importancia del contexto social.

112

Descripcin, propsitos y aprendizajes por bloque

TERCER GRADO BLOQUE I. TECNOLOGA, INFORMACIN E INNOVACIN Con los contenidos de este bloque, se pretende el reconocimiento de las caractersticas del mundo actual, como la capacidad de comunicar e informar en tiempo real los acontecimientos de la dinmica social de los impactos en el entorno natural, as como de los avances en diversos campos del conocimiento. En este bloque se promueve el uso de medios para acceder y usar la informacin en procesos de innovacin tcnica con la finalidad de facilitar la incorporacin responsable de los alumnos a los procesos de intercambio cultural y econmico. Se promueve que los alumnos distingan entre informacin y conocimiento tcnico e identifiquen las fuentes de informacin que pueden ser de utilidad en los procesos de innovacin tcnica, as como estructurar, utilizar, combinar y juzgar dicha informacin, y aprehenderla para resignificarla en las creaciones tcnicas. Tambin se fomenta el uso de las tecnologas de informacin y la comunicacin (TIC) para el diseo e innovacin de procesos y productos. Las actividades se orientan al reconocimiento de las diversas fuentes de informacin -tanto en los contextos de uso como de reproduccin de las tcnicas- como insumo fundamental para la innovacin. Se valora la importancia de las opiniones de los usuarios sobre los resultados de las tcnicas y productos, cuyo anlisis, reinterpretacin y enriquecimiento por parte de otros campos de conocimiento, permitir a los alumnos definir las actividades, procesos tcnicos o mejoras para ponerlas en prctica. PROPSITOS: 1. Reconocer las innovaciones tcnicas en el contexto mundial, nacional, regional y local. 2. Identificar las fuentes de la informacin en contextos de uso y de

113

reproduccin para la innovacin tcnica de productos y procesos. 3. Utilizar las Tecnologas de la Informacin y la Comunicacin (TIC) para el diseo e innovacin de procesos y productos. 4. Organizar la informacin proveniente de diferentes fuentes para utilizarla en el desarrollo de procesos y proyectos de innovacin. 5. Emplear diversas fuentes de informacin como insumos para la innovacin tcnica. APRENDIZAJES ESPERADOS: Identifican las caractersticas de un proceso de innovacin como parte del cambio tcnico. Recopilan y organizan informacin de diferentes fuentes para el

desarrollo de procesos de innovacin. Aplican los conocimientos tcnicos y emplean las TIC para el desarrollo de procesos de innovacin tcnica. Usan la informacin proveniente de diferentes fuentes en la bsqueda de alternativas de solucin a problemas tcnicos. TEMAS Y SUBTEMAS CONCEPTOS RELACIONADOS SUGERENCIAS DIDCTICAS

1. Tecnologa, informacin e innovacin Innovaciones tcnicas travs historia El concepto de innovacin. La innovacin de Innovacin a Cambio tcnico la Realizar una lluvia de ideas sobre el significado innovacin experiencias. del de concepto acuerdo Presentar a de sus varias

concepciones del mismo y a partir de estas identificar las caractersticas y elementos que contempla un proceso de innovacin.

como proceso y actividad

Investigar en internet o en revistas de

114

creativa. Innovacin tecnolgica. Innovaciones trascendentale s que han el de

divulgacin cientfica y tecnolgica, ejemplos de innovacin tecnolgica que se estn implementando

actualmente en cualquier rea como la Nanotecnologa, Informtica,

Biotecnologa, entre otras. Presentar al grupo y explicar cmo es que funcionan y los usos de esas Se

impulsado desarrollo la

tecnologa

innovaciones

tecnolgicas.

en el mundo.

sugiere presentar el fragmento de un video que aborde las tecnologas del

Las innovaciones tecnolgicas en apicultura.

futuro.

Comentar

en

plenaria

sobre

las

innovaciones que se han dado en el campo de la apicultura, por medio de un video o una conferencia ofrecida por un experto.

Elaborar la reconstruccin histrica de la actividad apicultora, ubicarla grficamente en un cuadro, resaltar los principales cambios tcnicos en el uso de materiales y tcnicas de produccin e identificar las mejoras en su calidad, composicin y

propiedades.

Visitar

un

centro

de

educacin

115

ambiental, innovaciones relacionadas

para

observar

las

tecnolgicas con la apicultura.

Distinguir en qu parte del proceso se llev a cabo la innovacin, analizar su viabilidad, a partir de los insumos, mquinas y herramientas empleadas. Presentar un reporte por equipos.

Valorar las

ventajas y desventajas

del modo de produccin artesanal del laboratorio apicultura de tecnologa utilizacin de de

(costos,

maquinaria, entre otros) con uno de produccin en serie (industrial).

Caractersticas

Innovacin tcnica

Exponer

sobre

las

condiciones un

y fuentes de la Fuentes de innovacin tcnica: contextos uso y innovacin tcnica Contexto de uso de de medios tcnicos de Contexto de reproduccin de

necesarias que debe tener

proceso, sistema o producto tcnico para ser considerado una innovacin, enfatizar que la aceptacin social es un elemento fundamental. Reflexionar que no todas las invenciones o modificaciones pueden (cambio tcnico) como

reproduccin La

aceptacin tcnicas

social, elemento fundamental para consolidacin de los procesos la

considerarse

innovaciones. Se sugiere presentar el fragmento de un video que

ejemplifique algunos inventos que no trascendieron y analizar cules son

116

de

innovacin

las razones por las que no lograron consolidarse como innovaciones.

en tecnologa.

La informacin y fuentes para la innovacin tcnica. Los apicultores como fuente de informacin para la

Identificar

las

oportunidades

problemas que se presentan en la actividad apcola de la localidad o regin mediante la elaboracin y aplicacin de un cuestionario o

entrevista a las personas de la comunidad respecto a las

motivaciones de consumo, medios tcnicos empleados, hbitos de

innovacin de la apicultura en Herramient as, mquinas, materiales uso energa propios de la apicultura. Los procesos seleccin mejora colonias. El uso y de y de y de

compra u opinin que se posee sobre alguno de los siguientes aspectos:

Elaborar un cuestionario o entrevistas a clientes y usuarios para detectar las motivaciones de uso, necesidades y preferencias producto apicultura. o en un determinado de la

herramienta

Hacer

uso

de

los

mtodos sistmico,

en de

tecnologa producto,

(anlisis de

costos,

funcional-

estructural, entre otros) para conocer lo antecedentes y consecuentes

resignificacin de

tcnicos de la mquina, herramienta o producto seleccionada en la

117

conocimientos para el cambio tcnico nuestra sociedad. en

actividad anlisis

anterior. mediante

Representar un cuadro

el o

esquema y compartirlo en clase.

Debatir en plenaria las necesidades e intereses que lleven al desarrollo o mejoramiento de productos o proceso tcnicos del nfasis de campo.

Caracterizar

los

contextos

de

reproduccin y reconocer las diversas fuentes de informacin que se

emplean para mejorar o innovar procesos o productos tcnicos.

Investigar los mtodos qu existen para elaborar diagnsticos de

necesidades en los contextos de reproduccin y de uso. Elaborar un cuadro en el que se describa al mtodo, sus fines, el tipo de

informacin que se obtiene, entre otros criterios. Presentar al grupo.

Elaborar un cuadro comparativo en plenaria sobre el proceso de

construccin de una colmena que trabaja con colonias silvestres y una con colonias domesticadas, e

118

identificar posibilidades de mejora de las mismas. Uso de Innovacin TIC Visitar un centro de investigacin o a un apiario industrial que realicen cultivos experimentales por ejemplo: la obtencin de miel a base de polen congelado, formas de produccin que contemple La innovacin menos productos

conocimientos

tcnicos y las Conocimientos TIC para la tcnicos

innovacin

qumicos, o la elaboracin de nuevos productos como bombones de miel, choco miel, miel crema, entre otros. Identificar los principales procesos de innovacin producidos recientemente y analizar las razones por las cuales se llevan a cabo stos nuevos procesos, reconocer que para llevar a

de materiales y productos obtenidos en los procesos tcnicos de la apicultura: propiedades tcnicas calidad. Los conocimientos cientficos sobre las para innovacin. La entre conocimiento tcnico e diferencia especies la y

cabo cualquier innovacin se requiere adems de la informacin de los usuarios, se necesita el empleo de conocimientos tcnicos.

Procesar obtenidos

analizar del

los

datos o

cuestionario

entrevista aplicado en el subtema anterior para definir las

especificaciones tcnicas y satisfacer al usuario del producto o proceso. Con base en los resultados bocetos las

obtenidos, disear en

119

informacin para la creacin de innovaciones en la apicultura. La para informacin la

mejoras del proceso o medio tcnico seleccionado y compartirlos en clase para establecer las diferencias entre conocimiento tcnico e informacin (recuperada de la informacin de campo en los usuarios) y su utilidad para las mejoras e innovaciones en los procesos o productos en la tecnologa. Estimular la innovacin para la mejora los procesos ya antes abordados. e Realizar entrevistas a apicultores a fin de indagar sobre el tipo de software que emplean para el desarrollo de los procesos Presentar tcnicos un en apicultura. tcnico al

innovacin y la resolucin problemas: Recopilacin de datos. Anlisis de

interpretacin. Propuestas de mejoramiento en productos. los

reporte

respecto y compartirlo en plenaria. La de integracin contenidos Indicar la importancia de las TIC para el desarrollo de innovaciones en el nfasis de campo.

para el trabajo por proyectos

en el desarrollo de la Apicultura.

Disear en bocetos una estrategia para la ubicacin de las colmenas: proteccin del viento, humedad, luz y

El diseo de apiarios y su innovacin

temperatura. Estimular la innovacin en el uso y el manejo eficiente de materiales alternativos para impulsar la bsqueda de soluciones y atender

120

los desafos del desarrollo sostenible.

Elaborar dos esquemas: uno en el que se observen las fases del

proceso y se distinga en qu parte se lleva a cabo la innovacin. Y otro, en el que se representen los

conocimientos que se retomaron para llevar a cabo sobre de la el propuesta. uso e

Reflexionar importancia

los conocimientos

tcnicos y la informacin para crear proyectos innovadores.

Emplear tcnicas de ubicacin e instalacin de apiarios: reas de asentamiento. Fuentes de agua. Orientacin de colmenas.

Identificar las posibles mejoras que se pueden llevar a cabo y hacer una propuesta instalaciones innovadora de los para las

apiarios.

Presentar la propuesta al grupo y narrar como fue construida la

propuesta. El uso de los Informacin conocimientos Conocimientos Debatir grupalmente sobre el uso que hacemos de las tecnologas de la

121

tcnicos y de tcnicos las TIC para la TIC resolucin de Resolucin de

informacin y la comunicacin en el laboratorio de tecnologa. Para qu nos sirven, en qu nos habilitan y cmo nos permiten la resolucin de problemas en la vida cotidiana Disear por equipos el prototipo de un producto o estrategia innovadores para la obtencin de miel o algn otro producto, con base en la

problemas y el problemas trabajo proyectos los por Proyecto tcnico en Procesos productivos

procesos

productivos

La comunicacin y el proceso

investigacin documental, y uso de software.

tcnico; el papel de la tradicin oral y el uso de la computadora. El papel de la informacin meteorolgica para prevenir

Elaborar

una

estrategia

para

la

difusin del nuevo producto en una muestra escolar sealar sus

caractersticas funcin, stas

(forma,

estructura, y cmo

funcionamiento) las

satisfacen

necesidades

definidas por el usuario. Evaluar el producto propuesto a travs de la aplicacin personas muestra. de que encuestas han a las la

impactos en la colmena.

observado

Construir un collage sobre los medios tcnicos utilizados por el sector de la apicultura para la promocin y venta de sus productos.

122

123

BLOQUE II. CAMPOS TECNOLGICOS Y DIVERSIDAD CULTURAL En este bloque se analizan los cambios tcnicos y su difusin en diferentes procesos y contextos como factor de cambio cultural, de ah que se promueva el reconocimiento de los conocimientos tcnicos tradicionales y la interrelacin y adecuacin de las diversas innovaciones tcnicas con los contextos sociales y naturales, que a su vez repercuten en el cambio tcnico, en la configuracin de nuevos procesos tcnicos. Se ponen en prctica un conjunto de tcnicas comunes a un campo tecnolgico y a las tcnicas que lo han enriquecido, es decir, la reproduccin de aquellas creaciones e innovaciones que se originaron con propsitos y en contextos diferentes. Se busca analizar la creacin, difusin e interdependencia de diferentes clases de tcnicas y el papel que tienen los insumos en un contexto y tiempo determinado. Mediante el anlisis sistmico de las creaciones tcnicas, se propone el estudio del papel que ha jugado la innovacin, el uso de herramientas y mquinas, los insumos y la cada vez mayor complejizacin de procesos y sistemas tcnicos, en la configuracin de los campos tecnolgicos. PROPSITOS: 1. Reconocer la influencia de los saberes sociales y culturales en la conformacin de los campos tecnolgicos. 2. Valorar las aportaciones de los conocimientos tradicionales de diferentes culturas a los campos tecnolgicos y sus transformaciones a travs del tiempo. 3. Tomar en cuenta las diversas aportaciones de diversos grupos sociales en la mejora de procesos y productos. APRENDIZAJES ESPERADOS: Identifican las tcnicas que conforman diferentes campos tecnolgicos y las emplean para desarrollar procesos de innovacin.

124

Proponen mejoras a procesos y productos incorporando las aportaciones de los conocimientos tradicionales de diferentes culturas. Plantean alternativas de solucin a problemas tcnicos de acuerdo al contexto social y cultural. TEMAS Y SUBTEMAS CONCEPTOS RELACIONADOS SUGERENCIAS DIDCTICAS

2. Campos tecnolgicos y diversidad cultural La construccin Cambio tcnico Construccin social Organizar un debate para analizar cmo es que el desarrollo tcnico dentro del nfasis de campo de apicultura se relaciona con los

social de los Sistemas tcnicos sistemas tcnicos

intereses de grupo y las necesidades de la sociedad, mejorando as la

Las alternativas tcnicas para la apicultura segn el contexto

calidad de vida e impactando en las costumbres y formas de vida de las personas.

sociocultural.

Elaborar

una

historieta

que

represente la relacin que establece Los sistemas como las necesidades de la sociedad con el desarrollo tcnico para mejorar la calidad de vida y proteger al medio ambiente. y Investigar sobre el papel de las nuevas de tecnologas aplicadas

tcnicos producto cultural: mtodos cambios

tcnicos en los procesos

actualmente en la apicultura para la produccin de colmenas. Ubicar los lmites y posibilidades de las mismas.

produccin y su repercusin

125

social y cultural.

Realizar respecto.

un

reporte

tcnico

al

Las tcnicas de produccin tradicionales en apicultura y su permanencia

Proponer un debate por equipos sobre los en principales los cambios de

operados

procesos

organizacin y gestin en la industria apcola, a fin de conocer su

funcionamiento y variantes a lo largo del tiempo. Realizar prcticas de planeacin y gestin mediante el uso de software especfico.

Elaborar una lnea de tiempo en la que se muestren e los principales en las

cambios

innovaciones

tcnicas de la apicultura, enfatizar acerca de la influencia social ejercida por el contexto sociocultural para el surgimiento de las innovaciones. Realizar un anlisis comparado entre los procesos de produccin para la miel convencional (mtodos

tradicionales), miel ecolgica y la miel inorgnica. Identificar en dichos

procesos las ventajas y posibles convergencias entre los procesos. Levar a cabo tcnicas relacionados con la alimentacin artificial de los apiarios como: preparacin del local,

126

equipos

utensilios

para

la

preparacin,

almacenamiento,

traslado y suministro de alimento, entre otras. Las generaciones Cambio tcnico Trayectorias tcnicas Representar grficamente las

actividades econmicas que existen en la comunidad, y clasificarlas de acuerdo al campo tecnolgico al que pertenecen (de la construccin, de los servicios, agropecuarias, de la

tecnolgicas y Generaciones la configuracin de campos tecnolgicas Campos tecnolgicos

tecnolgicos Las generaciones tecnolgicas como producto

informacin y la

comunicacin y

produccin), sealar la finalidad de cada actividad y algunas de las tcnicas que los conforman.

de la innovacin tcnica.

Comentar en equipos la relacin que estos campos tecnolgicos poseen con las tcnicas al nfasis de campo

La

trayectoria

de apicultura. Reflexionar acerca de la interrelacin que existe entre los campos tecnolgicos para satisfacer las necesidades e intereses en

tcnica de los procesos de

produccin en la apicultura.

nuestra sociedad.

El mejoramiento de la miel como producto y sus caractersticas alimenticias

Organizar

mediante

un

cuadro

clasificatorio, algunas de las tcnicas que configuran al nfasis de campo de apicultura y describir una lnea sus del

finalidades.

Crear

127

como base del cambio tcnico.

tiempo sobre el desarrollo y evolucin de las tcnicas ms representativas del nfasis de campo, reflexionar sobre cmo es que stas permitido caracterizar al han campo

tecnolgico de agropecuarias.

Analizar, generaciones

en

equipos, de

las un

tecnolgicas

producto, mquina, herramienta o instrumento de la apicultura, en el que se pueda observar los cambios tcnicos que se le han realizado en los ltimos 10 aos. Elaborar un diagrama en el que se puedan observar de manera especfica dichas modificaciones. del concepto Reflexionar acerca de generaciones

tecnolgicas entendidas como las innovaciones que se le han hecho a los productos. Las aportaciones de Conocimientos tradicionales Reconocer las aportaciones que las culturas tradicionales y los grupos tnicos de Mxico y su papel en el proceso de produccin de la

los Campos tecnolgicos

conocimientos tradicionales de diferentes

apicultura. Por ejemplo, las tcnicas productivas de los mayas

culturas en la configuracin

prehispnicos y sus fines. Enfatizar cmo estos conocimientos

128

de los campos tecnolgicos

tradicionales

prevalecen

se

conforman en la actualidad. Organizar por equipos una

Las contribuciones de las culturas tradicionales la a

investigacin documental sobre las propiedades nutricionales de la miel y su importancia en la alimentacin de los mexicanos. Presentar un reporte ilustrado.

industria

apicultora: La apicultura maya.

Debatir en plenaria sobre el uso e implicacin social de los procesos tcnicos y productos derivados de la

Las innovaciones en los procesos

industria apcola para la satisfaccin de necesidades.

tcnicos desarrollados en la apicultura.

Valorar

los y en

usos

saberes de con

conservados generacin

transmitidos generacin

respecto a la actividad apicultora, La domesticacin y seleccin reinas. Mtodos de cra de reinas. de Visitar un la apiario industrial de para las observar convivencia desarrollados por las comunidades que los, recrean y transmiten.

tcnicas artesanales o tradicionales y las industriales. un Identificarlas reporte y

presentar

ilustrado.

Exponer al grupo lo observado.

129

Realizar tcnicas para la seleccin y alimentacin de reinas para mayor productividad. El social desarrollo tcnico para el bien comn control Desarrollo tcnico Realizar un ensayo con el tema: qu

del Control social de los y cmo favorece a la sociedad y a la procesos tcnicos naturaleza el control de los procesos de produccin relacionados con la apicultura, generacin relacionados de empleos con y la la

El papel de los intereses necesidades sociales en el control de la y

satisfaccin de necesidades.

Debatir en equipos acerca de la construccin de algn proyecto que genere polmica social (carretera, autopista, libramientos viales,

tecnologa.

aeropuerto, metrobs, produccin de Los procesos de autogestin los en alimentos transgnicos). Conocer

tanto los argumentos que estn a favor como los que estn en contra, ubicar las principales problemticas

espacios

comunitarios para satisfaccin la de

para su implementacin, as como sus posibilidades para el desarrollo y bienestar social de la poblacin. Reflexionar acerca del poder que tiene la sociedad para influir en la

necesidades de la apicultura.

Las cooperativas apcolas.

implementacin o no de proyectos de desarrollo tecnolgico. Enfatizar en la importancia de partir de un

diagnstico de necesidades y de

130

escuchar a la poblacin meta a la que va dirigido el proyecto.

Disear en equipos, un proyecto de innovacin de apicultura para la comunidad, presentarlo a algunas personas de la comunidad y

entrevistarlas para conocer su opinin al respecto, con la informacin

recabada, analizar la viabilidad del proyecto. Presentar las conclusiones al grupo.

Investigar el caso de las granjas colectivas diversificadas y la

produccin de miel, identificar las necesidades sociales que cubren y sus aportes a la economa. Presentar un reporte al respecto.

Promover

la

polinizacin

de

las

huertas de ctricos y la produccin de miel sabor de azar. La resolucin Resolucin de Visitar un apiario de la localidad u observar un video, para describir el proceso de produccin del mismo e identificar situaciones o procesos de produccin que pueden ser

de problemas y problemas el trabajo por Proyecto tcnico proyectos los en Diversidad cultural

procesos Procesos productivos

productivos en

cambiados, mejorados o innovados

131

distintos contextos socioculturales

con el uso de la tcnica como las manipulaciones reproductivas,

suministros de alimentos, crecimiento y desarrollo o sanidad apcola.

Las estrategias para innovacin los la en

Elaborar un diagrama con cada una de las etapas de su produccin y presentarlo en plenaria.

procesos y Retomar la visita para proponer de manera grupal un listado de posibles alternativas de solucin. Analizar las ventajas y desventajas de cada una de ellas para elegir aquellas que sean

tcnicos

productos de la industria apcola.

La revisin de colonias apcolas para la deteccin problemas. de

ms innovadoras.

Planear por equipos la ejecucin de la alternativa de solucin

seleccionada, considerar para ello los conocimientos tcnicos y

La integracin de los contenidos para el diseo de proyectos de innovacin en apicultura.

tradicionales a emplear, as como informaciones de los usuarios.

Representar mediante un esquema las fases de trabajo del proyecto, compartirlo en clase y

retroalimentarlo. Ejecutar el proyecto y evaluar los resultados del mismo.

132

133

BLOQUE III. INNOVACIN TCNICA Y DESARROLLO SUSTENTABLE

En este bloque se pretende desarrollar sistemas tcnicos que consideren los principios del desarrollo sustentable, que incorporen actividades de organizacin y planeacin compatibles con las necesidades y caractersticas econmicas, sociales y culturales de la comunidad; que consideren la equidad social y mejorar la calidad de vida. Se promueve la bsqueda de alternativas para adecuar y mejorar los procesos productivos o tcnicos como ciclos sistmicos orientados a la prevencin del deterioro ambiental, que se concretan en la ampliacin de la eficiencia productiva y de las caractersticas del ciclo de vida de los productos. Se incorpora un primer acercamiento a las normas y reglamentos en materia ambiental como: las relacionadas con el ordenamiento ecolgico del territorio, los estudios de impacto ambiental y las normas ambientales, entre otros para el diseo, planeacin y ejecucin del proyecto tcnico. Se incide en el anlisis de alternativas para: recuperar la mayor parte de materias primas, menor disipacin y degradacin de energa en el proceso de diseo e innovacin tcnica. PROPSITOS: 1. Tomar decisiones para emplear de manera eficiente materiales y energa en los procesos tcnicos, con el fin de prever riesgos en la sociedad y la naturaleza. 2. Proponer alternativas a problemas tcnicos para aminorar los riesgos en su comunidad de acuerdo a criterios del desarrollo sustentable. APRENDIZAJES ESPERADOS: Distinguen las tendencias en los desarrollos tcnicos de innovacin y las reproducen para solucionar problemas tcnicos. Aplican las normas ambientales en sus propuestas de innovacin con el

134

fin de evitar efectos negativos en la sociedad y en la naturaleza. Plantean alternativas de solucin a problemas tcnicos y elaboran proyectos de innovacin. TEMAS Y SUBTEMAS CONCEPTOS RELACIONADOS SUGERENCIAS DIDCTICAS

3. Innovacin tcnica y desarrollo sustentable Visin Impacto ambiental Identificar los impactos y costos ambientales que se provoca por la utilizacin de materiales y energa usados en las tcnicas de apicultura de un proceso de produccin local. Presentar un reporte. El futuro de la apicultura Mxico, prospectiva deseable: Las tendencias de la apicultura segn la regin o cultivo. La vinculacin la Investigar en internet por equipos sobre los sistemas agroecolgicos y silvcolas para la produccin en una Investigar por equipos, cules son las tcnicas, los materiales y

prospectiva de Sistema Tcnico la tecnologa: Costo ambiental

escenarios deseables

herramientas utilizados en apicultura que han dejado de usarse debido al deterioro ambiental que provocaba su uso, e identificar aquellos que los han sustituido y cul es su composicin y caractersticas. Presentar los

resultados en plenaria.

productiva:

apicultura y los sistemas agroecolgicos y silvcolas.

apicultora. Entregar un ensayo al respecto.

135

Desarrollar un proyecto relacionado con el cuidado del medio ambiente, para la resolucin de problemas comunitarios (reforestacin, reciclaje, vivero, consumo responsable).

Elaborar carteles para difundir el proyecto y la participacin ciudadana.

Elaborar un cuento de ciencia ficcin o un escrito relacionado con la apicultura del futuro y la tecnologa. Presentarlo al grupo y analizar cada uno, identificar los cambios en las herramientas, mquinas, tcnicas

usados en la apicultura, as como los productos, y su vinculacin con la naturaleza. La innovacin Sistema tcnico tcnica en los Innovacin tcnica procesos productivos Ciclos de Recuperar lo saberes previos que se poseen sobre lo que se entienden por la desarrollo sustentable. Elaborar un esquema con las ideas vertidas. Presentar un video o documental sobre lo qu es el desarrollo sobre los

innovacin tcnica

Los principios y Procesos productivos propsitos desarrollo sustentable: Equidad en el acceso a los medios de del Procesos tcnicos

sustentable.

Identificar

principios bsicos bajo los que se rige como: el econmico, social-cultural y el ambiental. Realizar un mapa

conceptual, comentar y debatir sobre cmo es que el concepto puede

produccin y

136

los

trasladarse al nfasis de campo de apicultura.

productos de trabajo. Uso eficiente de insumos: y

Analizar mediante un video o estudio de caso la manera en que un sistema tcnico relacionado con la industria apcola desarrolla innovaciones con

materiales energa Calidad vida:

de

la finalidad de aminorar el impacto al medio ambiente

alimentacin, educacin, participacin social. Investigar y esquematizar un sistema tcnico innovador sobre un proceso de produccin o producto de la apicultura La innovacin en el finalidad implementado de conservar el con la

medio

tcnica

ambiente, presentarlo en plenaria.

desarrollo de los procesos produccin apicultura. de en Identificar en diferentes procesos de produccin, las tcnicas tradicionales y de alta tecnologa utilizadas.

Reflexionar acerca de la coexistencia Las alternativas en los procesos tcnicos apcolas para la conservacin de la biodiversidad. Investigar en equipos, las normas ambientales oficiales que deben de tcnicas tradicionales e

innovadoras.

considerarse en el proceso y creacin de productos de apicultura, presentar

El

manejo

de

un reporte y exponerlo al grupo.

137

especies silvestres y su relacin con la apicultura. Realizar una representacin grfica del proceso de produccin de miel y los residuos que genera su

produccin. Presentar un video al La floracin y su relacin con la apicultura. respecto o realizar una visita de campo. Realizar procesos tcnicos desde un enfoque de en el desarrollo de

sustentable

laboratorio

tecnologa de apicultura.

Desarrollar tcnicas que impliquen el manejo de produccin Por ejemplo de de la la

agroecosistemas. produccin vainilla. La innovacin Innovacin tcnica para el Ciclos desarrollo sustentable La de

agroecolgica

Planificar y gestionar en equipos la proyectos comunidad desarrollo grupalmente proyectos. de apicultura un para la de

innovacin tcnica Desarrollo

con

enfoque

sustentable. la viabilidad

Valorar de los

innovacin sustentable en el Equidad

tcnica

desarrollo de los Calidad de vida procesos de Normas ambientales Realizar una tcnica que combine el manejo de produccin del y la por

produccin para la gestin

conservacin

ambiente,

sustentable: Mejorar las

ejemplo la reforestacin, para elevar la calidad de los procesos de

caracterstica

produccin a travs del uso eficiente

138

de

los

de materiales y energa.

productos existentes. El diseo de productos para satisfacer necesidades futuras. Mejorar la Debatir en pequeos grupos sobre el gnero femenino y masculino- que predomin antiguamente en las Realizar un recorrido de campo a para identificar los principales

procesos tcnicos empleados en la produccin de productos apcolas, sealar el tipo de energa empleada, los materiales empleados y los

residuos que generan.

competitivida d La satisfaccin de necesidades sociales. de los

productos.

diferentes actividades econmicas y productivas del mundo y nuestro pas como la agricultura, la pesca, la apicultura, la ganadera, la industria manufacturera, metalrgica, entre otros. mecnica,

Los procesos de gestin sustentable la apicultura. en Identificar el o los gneros que actualmente se desempean en la apicultura y cuestionarse sobre lo siguiente Ha cambiado? Por qu?, Los hombres y las mujeres en la produccin Cules fueron las condiciones o aspectos que se presentaron para que ello sucediera? Existe relacin entre el tipo de trabajo y el gnero? Compartir los resultados al grupo y

apcola.

139

establecer algunas conclusiones. Disear por equipos, una empresa dedicada a la apicultura con un enfoque de gestin sustentable y equidad de gnero, que posibilite el uso eficiente de los recursos, elaborar el esquema o diagrama de la

empresa, describir cada una de las fases, actividades, materiales, la

organizacin del trabajo, entre otros aspectos. Presentarlo y evaluarlo

grupalmente. La innovacin Resolucin tcnica en la problemas resolucin de Proyecto tcnico de Elaborar una evaluacin costo beneficio produccin de un proceso con de la

relacionado

problemas y el Desarrollo trabajo proyectos los por sustentable en Procesos productivos

apicultura. Ubicar el costo de la innovacin y los beneficios que se esperan de ella, as como su

procesos

relevancia y viabilidad.

productivos para desarrollo sustentable La gestin en el Realizar un anlisis funcional de un objeto o proceso relacionado con la industria apcola. Ubicar: 1. Su contexto de uso y de reproduccin: 2. Descripcin de la utilidad del objeto o producto 3. Su funcin. para 4. El tipo de energa con la que

sustentable

los procesos de produccin de la industria apicultora

140

la resolucin de problemas: Uso eficiente

funciona 5. Clculo de su costo. 6. Descripcin de la contribucin de cada una de las partes a la funcin total. Disear por equipos tcnicas o

de materiales y energa. Equidad distributiva retributiva. Consideracin de la y

procesos tcnicos innovadoras en el nfasis de campo, considerando

criterios de gestin sustentable para el desarrollo del proyecto de

biodiversidad.

apicultura identificando: La planeacin participativa de la produccin El uso de fuentes de energa no contaminante y materiales reciclables La produccin agroecolgica y la conservacin de la

La de

integracin los

contenidos para el trabajo por de

proyectos apicultura.

biodiversidad.

141

142

BLOQUE IV. EVALUACIN DE LOS SISTEMAS TECNOLGICOS En este bloque se promueve el desarrollo de habilidades relacionadas con la valoracin y capacidad de intervencin en el uso de productos y sistemas tcnicos. De esta manera se pretende que los alumnos puedan evaluar los beneficios y los riesgos, y as definir en todas sus dimensiones su factibilidad, utilidad, eficacia y eficiencia, en trminos energticos, sociales, culturales y naturales, y no slo en sus aspectos tcnicos o econmicos. Se pretende que como parte de los procesos de innovacin tcnica se consideren los aspectos contextuales y tcnicos para una produccin en congruencia con los principios del desarrollo sustentable. Si bien el desarrollo tcnico puede orientarse con base en el principio precautorio, se sugiere plantear actividades y estrategias de evaluacin, tanto de los procesos como de los productos de tal manera que el diseo, la operacin y uso de un producto cumplan con la normatividad tanto en sus especificaciones tcnicas como en su relacin con el entorno. Para el desarrollo de los temas de este bloque es importante considerar que la evaluacin de los sistemas tecnolgicos incorpora normas ambientales, criterios ecolgicos y otras reglamentaciones, y emplea la simulacin y la modelacin, por lo que se sugiere que las actividades escolares consideren estos recursos. Para prever el impacto social de los sistemas tecnolgicos es conveniente un acercamiento a los estudios de costo-beneficio, tanto de procesos como de productos, por ejemplo, evaluar el balance de energa, materiales y desechos, y el empleo de sistemas de monitoreo para registrar aquellas seales que sern tiles para corregir impactos, o bien el costo ambiental del proceso tcnico y el beneficio obtenido en el sistema tecnolgico, entre otros. PROPSITOS: 1. Elaborar planes de intervencin en los procesos tcnicos, tomando en cuenta los costos socioeconmicos y naturales en relacin con los

143

beneficios. 2. Evaluar sistemas tecnolgicos tanto en sus aspectos internos (eficiencia, factibilidad, eficacia y fiabilidad) como en sus aspectos externos (contexto social, cultural, natural, consecuencias y fines). 3. Intervenir, dirigir o redirigir los usos de las tecnologas y de los sistemas tecnolgicos tomando en cuenta el resultado de la evaluacin. APRENDIZAJES ESPERADOS: Identifican las caractersticas y componentes de los sistemas

tecnolgicos. Evalan sistemas tecnolgicos tomando en cuenta los factores tcnicos, econmicos, culturales, sociales y naturales. Plantean mejoras en los procesos y productos a partir de los resultados de la evaluacin de los sistemas tecnolgicos. Utilizan los criterios de factibilidad, fiabilidad, eficiencia y eficacia en sus propuestas de solucin a problemas tcnicos. TEMAS Y SUBTEMAS CONCEPTOS RELACIONADOS SUGERENCIAS DIDCTICAS

4. Evaluacin de los sistemas tecnolgicos La social acceso tcnicas equidad Procesos tcnicos en a el Evaluacin de los las procesos tcnicos Equidad social Investigar sobre el acceso a

productos apcolas, programas de crdito y capacitacin para en la de

comunidad

proyectos

apicultura. Analizar y comentar la El alcance de los productos y programas relacionados con la apicultura de manera Investigar en internet o alguna otra fuente de informacin sistemas industria sobre los que Se accesibilidad a los mismos.

diferentes integra la

tcnicos apcola.

144

equitativa en la comunidad y en nuestra sociedad. La conformacin de los diferentes sistemas tecnolgicos de la industria

sugiere seleccionar una empresa a nivel nacional e indagar los sistemas que la integran : Procesos organizacin internacionales) Centros (creacin de o investigacin mejoras de de gestin y

(negocios

productos y maquinaria para los procesos de produccin). De generacin, extraccin y abastecimiento (proveedores Procesos de produccin para la creacin de productos o procesos tcnicos. Distribucin (estrategia de de insumos

apcola para la satisfaccin bienes en de la

sociedad. La participacin social equidad. y

comercializacin y venta a los La equidad y consumidores). Control de calidad, entre otros.

distributiva

retributiva en los procesos produccin. de Presentar un reporte por escrito y compartir los resultados en plenaria. Analizar cada uno de los sistemas que integran la empresa y la relacin que cada uno de ellos posee entre s la interaccin de tcnicas de distintos campos tecnolgicos), con la

naturaleza y la sociedad para ofrecer

145

dichos productos. Reconocer como dichas interacciones complejizan los procesos de produccin creando as los sistemas tecnolgicos.

Identificar de manera grupal principales problemticas de

las los

procesos tcnicos derivados por el sector apicultor en Mxico. Debatir en torno a este tema.

Disear encuestas y aplicarlas a algunas personas de la comunidad con el fin de conocer los productos alimenticios que consumen, procesar y analizar la informacin recabada. Reflexionar acerca de los productos a los que tienen acceso y cmo se vincula este consumo con aspectos nutricionales, as como tambin,

acerca de las razones por las cuales acceden a un tipo de productos y a otros no.

Elaborar apcola

o de

disear bajo

un costo

producto en su

elaboracin y alto valor nutricional que pueda ofrecerse a un precio que sea accesible para las personas de

146

bajos recursos econmicos. La evaluacin Procesos tcnicos y Evaluacin Disear un cuadro de doble entrada para establecer las diferencias de los conceptos eficiencia y eficacia. en

interna

externa de los Monitoreo ambiental sistemas tecnolgicos Sistemas tecnolgicos Anlisis evaluacin beneficio en los procesos Eficacia de produccin Eficiencia La apcolas: La eficacia y eficiencia de Fiabilidad Factibilidad Contexto natural social y

Investigar en un diccionario o

internet los conceptos y comparar costo- ambas ideas. Por escrito realizar una interpretacin de los mismos respecto a la produccin de nuevos y mejores productos en el nfasis de campo.

Visitar entorno

talleres

industrias con

del la

relacionadas

herramientas, mquinas procesos como forma evaluacin interna. El impacto de las tcnicas en una de y

apicultura, observar y registrar si las tcnicas utilizadas son eficientes y eficaces en su uso. Investigar sobre las implicaciones ambientales africanizadas, de para las colonias una

realizar

evaluacin externa del proceso. Analizar los beneficios en la salud de las personas aportados y el por un

agrcolas

producto

apcola

impacto

la naturaleza y la sociedad como evaluacin externa.

ambiental generados en el proceso de produccin de dicho alimento.

Llevar

cabo

una

prctica

de

apicultura, en la cual se considere la

147

La del

evaluacin proceso

eficacia y la eficiencia en el proceso de produccin.

apcola: productividad. Las tendencias de deterioro

impactos de la deforestacin en actividades apcolas. La administracin rural bsica El control Control social Disear un modelo o prototipo sobre procesos de gestin sustentable para la obtencin de reinas. las

social de los Intervencin sistemas tecnolgicos para comn el Evaluacin Participacin

bien ciudadana

Realizar una planificacin a futuro para una alimentacin sustentable con base en: Las necesidades actuales de la comunidad. Las El necesidades de las

Los

procesos

autogestivos: Proceso y obtencin de reinas Produccin e intercambio

generaciones futuras. desarrollo industrial y

ambiental sustentable. La mejora en la calidad de vida y la participacin de la poblacin.

148

de insumos Organizacin y administraci n de los procesos Autoconsumo y comercializaci n de productos. Investigar los elementos necesarios para la organizacin de una Evaluar los insumos y productos del sector apicultor. Visitar una tienda departamental y comparar productos respecto a costos, calidad, sabor y presentacin.

Simular conforme

procesos a los

de

innovacin de

intereses

productores y consumidores, para analizar el proceso y mejorarlo.

cooperativa. Presentar los resultados de la investigacin a travs de la elaboracin de un esquema.

Elaborar

un

manual

para

la

produccin apcola.

La planeacin Planeacin y la evaluacin Intervencin en procesos productivos Las caractersticas ambientales, los Evaluacin Participacin ciudadana Procesos productivos

Integrar un sistema de informacin geogrfica para relacionar y las las la

caractersticas capacidades produccin Realizar un

ambientales sociales

para

collage

sobre

la

produccin alimenticia. Considerar el aumento de la poblacin mundial, el

149

aptitud apcola y posibilidades sociales para la produccin La definicin del proceso produccin agrcola: calendario siembra, requerimientos, insumos, personas responsables, y labores culturales. de de

suministro

de

alimentos,

infraestructura para la produccin, la limitacin de tierras para el cultivo, as como el impacto a la naturaleza.

Simular un foro de participacin social en el que se expongan los desafos de las actividades apcolas de la regin.

Desarrollar

una

estrategia

de

prevencin y monitoreo de impactos ambientales, para planear una mejora al proceso.

Elaborar una planeacin simulada de una colmena para la optimizacin de

La planeacin y evaluacin los de

la

produccin del

en

cuanto personal,

a:

la el

formacin

productos

mantenimiento de los equipos, el almacenamiento, manipulacin y

derivados de la preparacin, conservacin e industrializacin de alimentos: y

dosificacin y dispensacin de los productos qumicos.

Evaluar la propuesta y su impacto en el desarrollo econmico y social de la poblacin.

lmites posibilidades.

Los

procesos

150

produccin en la tecnologa los para desarrollo econmico, social y cultural. La evaluacin Evaluacin Disear un proyecto de apicultura, considerando las necesidades del entorno e identificar la factibilidad del desarrollo del proyecto. de

alimentos el

como parte de Gestin la de resolucin Resolucin de problemas problemas

tcnicos y el Proyecto tcnico trabajo proyectos los por Procesos productivos en

Llevar a cabo por equipos, una evaluacin de los procesos de

procesos

productivos

produccin apcolas con base en los siguientes criterios: Eficiencia. Eficacia. Funcionalidad. Costos. la Aceptacin cultural e Impacto ambiental. Elegir varios productos de origen apcola de venta en el mercado y en la equipos de trabajo, evaluarlos con base con base a sus : caractersticas organolpticas, caractersticas

La identificacin de problemas y las fuentes de informacin para

innovacin y el uso de los

conocimientos para evaluacin.

Los

problemas

relacionadas

151

tcnicos en la agricultura: En las tcnicas agrcolas. En la maquinaria e implementos. En el control de plagas y enfermedade s. En los sistemas de riego.

con la madurez. caractersticas con la limpieza. caractersticas con el deterioro. caractersticas con la inocuidad. relacionadas relacionadas relacionadas

Presentar los resultados logrados en las dos evaluaciones.

Identificar aquellos susceptibles de mejora y proponer en qu fase del proceso de produccin debe llevarse a cabo la modificacin o innovacin para obtener un producto que cumpla

El trabajo por proyectos apicultura. en

con todas las caractersticas arriba citadas. Presentar al grupo la

propuesta.

152

BLOQUE V. PROYECTO DE INNOVACIN En la primera parte del bloque se analizan los procesos de innovacin tecnolgica y sus implicaciones en el cambio tcnico. Se enfatiza en las fuentes de informacin que orientan la innovacin; en el proceso para recabar informacin generada por los usuarios con respecto a una herramienta, mquina producto o servicio en relacin a su funcin, desempeo y valoraciones sociales del mismo. Se propone el estudio de los procesos productivos industriales de mayor complejidad del mundo actual, cuya caracterstica fundamental es la flexibilidad en los procesos tcnicos, un creciente manejo de la informacin y la combinacin de procesos artesanales e industriales. El proyecto pretende la integracin de los contenidos de los grados anteriores, en especial busca establecer una liga de experiencia acumulativa en el bloque V, destinado a proyectos de mayor complejidad. El proyecto de innovacin debe surgir de los intereses de los alumnos, segn un problema tcnico concreto de su contexto, orientado hacia el desarrollo sustentable y buscando que las soluciones articulen tcnicas propias de un campo y su interaccin con otros. PROPSITOS: 1. Utilizar las fuentes de informacin para la innovacin en el desarrollo de sus proyectos. 2. Planear, organizar y desarrollar un proyecto de innovacin que solucione una necesidad o un inters de su localidad o regin. 3. Evaluar el proyecto y sus fases, considerando su incidencia en la sociedad, la cultura y la naturaleza, as como su eficacia y eficiencia. APRENDIZAJES ESPERADOS: Identifican y describen las fases de un proyecto de innovacin. Prevn los posibles impactos sociales y naturales en el desarrollo sus proyectos de innovacin.

153

Recaban y organizan la informacin sobre la funcin y el desempeo de los procesos y productos para el desarrollo de su proyecto. Planean y desarrollan un proyecto de innovacin tcnica. Evalan el proyecto de innovacin para proponer mejoras. TEMAS Y SUBTEMAS CONCEPTOS RELACIONADOS SUGERENCIAS DIDCTICAS

5. Proyecto de innovacin 5.1 Caractersticas del proyecto de innovacin La innovacin Innovacin tcnica en el Desarrollo desarrollo los de Sustentable Elegir varios ejemplos representativos de innovaciones en la apicultura, analizar cada uno e identificar en qu parte del proceso tcnico se llev a cabo la innovacin, cules fueron las posibles fuentes de informacin que lo motivaron y cmo ha sido la

proyectos Proyecto tcnico Proyecto productivo

productivos Los

problemas Alternativas de tcnicos en la solucin

aceptacin social. Recapitular por apicultura y su Innovacin tcnica Ciclos de innovacin medio de un esquema el ciclo de la solucin mediante diseo proyectos innovacin: En las tcnicas apcolas. En la colmena. En el control de plagas y Elaborar por equipos, o estrategias que (entrevistas encuestas) el tcnica de Cambio Tcnico de innovacin de cada producto y las fuentes de la informacin de cada una de las fases.

permitan conocer las necesidades y sugerencias de las personas de la localidad dedicadas a la apicultura, respecto produccin. a los procesos de

154

enfermedade s. En la alimentacin. Las fuentes de la para informacin la

Analizar los resultados y presentar grficas de las tablas de frecuencia para conocer la informacin recabada Investigar tanto bibliogrficamente la informacin proponer las

como en internet, necesaria para

modificaciones o mejoras al producto, as como hacer usos de los mtodos de tecnologa (anlisis sistmico, de producto, de costos, entre otros), a fin de conocer los antecedentes y

innovacin en la produccin apcola

consecuentes del producto o proceso a modificar.

Disear la propuesta de mejora al producto y evaluar grupalmente las propuestas, enfatizar en las fuentes de la informacin que posibilitan la innovacin: De parte de los usuarios de los productos. Los conocimientos tcnicos del que desarrolla la innovacin. Los resultados de la

evaluacin interna y externa de los procesos o productos

tcnicos. Libros, artculos de revistas o peridicos, reportes de

155

investigaciones, entre otros.

La responsabilida

Tcnica Formas de vida

Debatir en plenaria acerca de la responsabilidad social que tiene la apicultura al desarrollar innovaciones; para tomar conciencia de los efectos de sus acciones en el entorno tanto en lo econmico, en lo sociocultural, como en el medio ambiente y en la salud de las personas. Llegar a acuerdos y entregar un informe

d social en los Innovacin tcnica proyectos innovacin tcnica Los criterios del desarrollo sustentable para innovacin la en de Proyecto tcnico Responsabilidad social

tcnico de manera individual con las reflexiones derivadas de lo discutido grupalmente.

los proyectos de apicultura.

Analizar y seleccionar tcnicas bajo criterios del desarrollo sustentable para el diseo del proyecto de innovacin de apicultura: La planeacin participativa. El uso eficiente de materiales. El uso de fuentes de energa no contaminante y materiales reciclados. Los beneficios sociales Proponer mediante un diagrama de

156

flujo el diseo y planeacin del proyecto de innovacin con base en las necesidades detectadas e

intereses de los alumnos. 5.2 El proyecto de innovacin Proyecto innovacin para desarrollo sustentable de Fuentes innovacin tcnica el Fases del proyecto Ciclos de innovacin tcnica Innovacin Las fases del Proyecto tcnico de Proceso productivo Desarrollo sustentable El desarrollo del proyecto de de El diseo del proyecto tcnico de innovacin en apicultura con base en los siguientes pasos: Identificacin del problema Delimitacin del problema Bsqueda y anlisis de la informacin Alternativas de solucin Diseo Representacin tcnica Ejecucin Evaluacin

proyecto innovacin.

innovacin en la produccin apcola. Presentar los resultados del proyecto en una sesin plenaria. Elaborar el re diseo del proyecto de La valoracin del proceso de produccin. El apicultura

considerando los siguientes aspectos: cumplimiento de las al

condiciones

planteadas

comienzo de su desarrollo. El cumplimiento de su funcin. La valoracin de costos y materiales utilizados.

157

La valoracin de los resultados obtenidos, la mejora en el diseo y la elaboracin del producto e innovacin.

Seleccionar

una muestra escolar

para valorar los productos obtenidos por el desarrollo de los procesos tcnicos del nfasis tecnolgico de apicultura.

158

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162

Anexo I Conceptos bsicos de la asignatura de Tecnologa En este anexo se proponen los principales conceptos relacionados con el objeto de estudio de la asignatura de Tecnologa de la educacin secundaria. A partir del estudio de la tecnologa como campo de conocimiento, se derivan los siguientes principios referentes a las tcnicas que orientan la prctica educativa. Son parte de la naturaleza humana. Se consideran producto de la invencin y de la creacin humana. Representan una forma de relacin entre los seres humanos con la naturaleza. Estn vinculadas de manera directa con la satisfaccin de las necesidades e intereses humanos. Se desarrolla sobre la base de la comprensin de los procesos sociales y naturales. Las innovaciones toman como base los saberes tcnicos previos (antecedentes). Sus funciones estn definidas por su estructura. Su estructura bsica est definida por el ser humano, la manipulacin u operacin de un medio sobre la que se acta para transformarlo. Pueden ser simples como cuando se serrucha un trozo de madera o complejas como el ensamblado de autos o la construccin de casas. Pueden interactuar en procesos productivos complejos. Conceptos relacionados Tecnologa Campo de conocimiento que estudia la tcnica, sus funciones, los insumos y los medios que la conforman, sus procesos de cambio, as como su interaccin con el contexto sociocultural y natural.

163

Tcnica Actividad social que se centra en el saber hacer. Es un sistema simple integrado por un conjunto de acciones, ejercidas por el operador o usuario para la transformacin de materiales y energa en un producto.

Cuadro 1 Niveles de integracin y complejidad de las tcnicas Complejo Circuito econmico Complejo tcnico
Campo tecnolgico

Proceso tcnico

Clases de tcnicas

Tecnologa

Tcnicas simples o tareas


Estratgicas Control Instrumentales Gesto tcnico

Acciones Simple

Los conceptos mencionados en el cuadro 1 permiten sintetizar, analizar y comprender los niveles de integracin y complejidad de las tcnicas. Su estructuracin se propone de lo simple a lo complejo. Es preciso sealar, de acuerdo al esquema, que el estudio de la asignatura se centra en los conceptos

164

que agrupa la llave, de abajo hacia arriba, considerando los conceptos bsicos de menor a mayor complejidad. La lectura del esquema da cuenta de:

Los gestos tcnicos Son la manifestacin tcnica instrumental y observable ms simple. Los gestos tcnicos corresponden a las acciones corporales (el uso de sus partes y sentidos) del ser humano para el manejo y control de las herramientas, artefactos, instrumentos manuales, mquinas, etctera, e implica a su vez, que el sujeto despliegue diversos saberes y conocimientos para ejercer dicho manejo y control. Apropiarse del gesto tcnico no es slo conocer cmo se manejan las herramientas, supone tomar conciencia de esos gestos tcnicos, que se configuran como el primer paso en el proceso de mejora o transformacin de los artefactos. Algunos elementos considerados para la caracterizacin de los gestos tcnicos son: a) el movimiento presente en el gesto; b) la potencia del gesto; c) la precisin del gesto; d) la complejidad del gesto o del conjunto encadenado de gestos. Ejemplo de ello son los movimientos que se despliegan al escribir, amasar, moldear, cortar con tijeras, etctera, con la consecuente potencia, precisin y complejidad del gesto. Las acciones que incluyen al cmulo de gestos, aunque no se reducen a ellos, son realizadas por el cuerpo humano, el cual es el elemento central como soporte de las acciones tcnicas. Acciones que se pueden diferenciar: en acciones instrumentales, acciones estratgicas y acciones de control. Las acciones instrumentales organizan los medios que resultan apropiados segn un criterio de control eficiente de la realidad e incluye la intervencin concreta sobre la realidad. Las acciones estratgicas contemplan la valoracin racional y reflexin adecuada de las alternativas de actuacin posibles que anteceden a la realizacin de cualquier accin y permiten la toma de decisiones. Las acciones de control representan una interfaz entre las acciones instrumentales y estratgicas que permiten la ejecucin de una accin conforme lo planeado, por ejemplo cuando se

165

corta una tabla la destreza del operario permite ejecutar los gestos tcnicos de acuerdo a lo planeado, lo que implica la percepcin y registro del efecto de cada gesto para corregir y reorientarlo si es necesario.

Las tcnicas simples y tareas Las tcnicas simples son concebidas como la sucesin y conjunto de acciones que se desarrollan en el tiempo, por medio de las cuales un insumo es transformado en un producto en su interaccin con personas, artefactos y procedimientos. Las tcnicas simples dan cuenta de los elementos que forman parte del proceso y de sus relaciones mutuas. De manera especfica una tarea es la unidad mnima y simple de un proceso determinado y forma parte del conjunto de acciones en un proceso tcnico.

El proceso tcnico Pone en juego aspectos elementales como las acciones, los gestos tcnicos, las tareas, las tcnicas simples y las clases de tcnicas. Su especificidad radica en que se despliega de forma secuencial y es articulada en un tiempo/espacio concreto. En la interaccin de estos aspectos elementales, los insumos son transformados (materiales, energa, datos) con el propsito de generar diversos productos para satisfacer necesidades e intereses sociales. De acuerdo con su tipo encontramos: 1. Procesos de elaboracin de bienes y servicios, por medio de los cuales se transforma un insumo en un producto. 2. Procesos de control de calidad, que se realizan a partir de determinar sistemas de medicin y estndares que permiten medir los resultados obtenidos de un producto o servicio, con el objetivo de garantizar las finalidades para los que fueron creados. 3. Procesos de modificacin e innovacin, a travs de los cuales se orienta el cambio para la mejora de procesos y productos.

166

Campos tecnolgicos Son entendidos como sistemas de mayor complejidad, se describen como la convergencia, agrupacin y articulacin de diferentes clases de tcnicas, con una organizacin y un propsito comn, sea para la obtencin de un producto o para brindar un servicio. Los campos tecnolgicos estn constituidos por objetos, acciones, conocimientos, saberes, personas, organizaciones sociales, entre otros, y estructuran diversos procesos productivos. Delegacin de Funciones Proceso (racional y sociohistrico) de modificacin, cambio y transmisin de las funciones del cuerpo humano en medios y sistemas tcnicos, con el fin de hacer ms eficiente la accin. Este proceso permite prolongar o aumentar la capacidad de locomocin del cuerpo, el alcance de manos y pies, la agudeza de los sentidos, la precisin de control motriz, el procesamiento de la informacin del cerebro, la eficiencia de la energa corporal, entro otros. La delegacin de funciones, simplifica las acciones o las agrupa, a la vez que aumenta la complejidad de los medios y sistemas tcnicos, modificando la estructura de las herramientas y mquinas o de las organizaciones. Sistema Tcnico Se estructura por la relacin y mutua interdependencia entre los seres humanos, las herramientas o mquinas, los materiales y el entorno para la obtencin de un producto o situacin deseada; y se caracteriza por la operacin organizada de saberes y conocimientos expresados en un conjunto de acciones tanto para la toma de decisiones como para su ejecucin y regulacin.

Todo sistema tcnico es organizado, porque sus elementos interactan en el tiempo y el espacio de manera intencional; es dinmico porque cambia constantemente conforme los saberes sociales avanzan y es sinrgico porque de la interaccin de sus elementos se logran mejores resultados.

167

Sistema Tecnolgico Se compone por diferentes subsistemas que interactan de manera organizada, dinmica y sinrgica. Algunos de estos subsistemas pueden ser: sistemas de generacin y extraccin de insumos, de produccin, de intercambio, de control de calidad, normativos, de investigacin, de consumo, entre otros. El sistema tecnolgico implica la complejizacin e integracin de diversos elementos como la operacin a travs de organizaciones, objetivos o metas comn para alcanzar, un grupo social para la investigacin y el desarrollo de nuevos productos, la participacin de otras organizaciones para el abastecimiento de insumos, operarios que participan en diferentes etapas de la produccin y evaluacin de la calidad, vendedores y coordinadores de venta, entre otros.

Sistema ser humano-mquina El sistema ser humano-mquina define prcticamente a todas las tcnicas, describe la interaccin entre los operarios, los medios tcnicos y los insumos para la elaboracin de un producto. Como resultado de las modificaciones que han experimentado los artefactos, se modifican los vnculos entre las personas y el material o insumo procesado. As, el sistema ser humano-mquina se clasifica en tres grandes categoras,

denominadas: a) El sistema persona-producto. Se caracteriza por el conocimiento completo acerca de las propiedades de los materiales, y el dominio de un conjunto de gestos y saberes tcnicos para la obtencin de un producto; as como por las relaciones directas o muy cercanas que las personas establecen con el material y los medios tcnicos empleados en el proceso de transformacin para obtener el producto. Este sistema corresponde a los procesos productivos de corte artesanal. b) Sistema persona-mquina. Se distingue por el empleo de mquinas, en las cuales se han delegado funciones humanas, as como de

168

gestos y conocimientos orientados a intervenir en los procesos tcnicos mediante el uso de pedales, botones, manijas, entre otros. La relacin entre los gestos tcnicos y los materiales es directa o indirecta; de esta manera, los gestos y los conocimientos se simplifican destacando el vnculo de la persona con la mquina. Este sistema es caracterstico de procesos artesanales y fabriles. c) Sistema mquina-producto. Est integrado por procesos tcnicos que incorporan mquinas automatizadas de diversas clases, en las cuales se han delegado diversas acciones humanas (estratgicas, instrumentales y de control), por lo tanto no requieren el control directo de las personas. Estos sistemas son propios de la produccin en serie dentro de sistemas tecnolgicos innovadores. Mquinas Son artefactos compuestos por un motor; su funcin principal es transformar insumos en productos o producir datos a travs de mecanismos de transmisin o transformacin de movimiento y sujetos a acciones de control. Para transformar los insumos activan uno o ms actuadores mediante el aprovechamiento de energa.

Actuadores Son los elementos u operadores de una mquina que, accionados por los mecanismos de transmisin, llevan a cabo la accin especfica sobre el insumo transformndolo en producto.

Acciones de regulacin y control Si bien la tcnica es definida como la actividad social centrada en el saber hacer o como el proceso por medio del cual, los seres humanos transforman las condiciones de su entorno en otras ms apropiadas a sus necesidades e intereses; toda tcnica est constituida por un conjunto de acciones estratgicas e instrumentales que se llevan a cabo deliberadamente y con propsitos

169

establecidos. Asimismo, se ejecuta una funcin de control cuando se traza una lnea o se emplea una gua para obtener la forma deseada de un corte. Las acciones de regulacin consisten en seguir la lnea trazada y corregir los posibles desvos. Flexibilidad interpretativa Se refiere a los saberes y su relacin con las funciones tcnicas o fines alcanzados por un producto o artefacto tcnico y a las posibilidades de cambio conforme a las mejoras o adecuaciones definidas por los usuarios en diversos procesos. Es decir, los saberes y funciones de un artefacto o producto, estn sujetos a su adecuacin conforme a nuevas necesidades de los grupos sociales y contextos, por ejemplo: la bicicleta cumple variantes de su funcin conforme a los diferentes grupos de usuarios, para trasportarse, para las carreras, para la recreacin, para trasportar carga, entre otras. Los artefactos, instrumentos, herramientas y mquinas han sido creados para determinadas funciones e implican un conjunto de saberes, por ejemplo sobre las caractersticas de los materiales a trasformar y las acciones para su operacin. Funciones Tcnicas Las funciones tcnicas refieren a la relacin estructural de todos los elementos que compone un objeto tcnico como forma y materiales de manera que se optimice su proyeccin y desempeo funcional. As entonces el estudio de la funcin tcnica dentro de la asignatura, se realiza con el fin de entender cmo funcionan los objetos o procesos tcnicos y determinar la calidad del desempeo de la funcin tcnica y garantizar su operacin segura.

Insumos Son los materiales, energa y los saberes puestos en operacin en los sistemas tcnicos. Los materiales del entorno, sobre los que acta el ser humano para transformarlos y elaborar diversos productos, incluyen los de origen mineral y de plantas y animales (orgnicos), cuyas caractersticas fsicas (dureza, flexibilidad,

170

conductibilidad, etctera), qumicas (reactividad, inflamabilidad, corrosividad, reactividad, entre otros), y biolgicas (actividad de bacterias, hongos, levaduras, etctera), permiten utilizarlos en diversos sistemas tcnicos. Los saberes sociales incluyen las experiencias de los artesanos, obreros e ingenieros, as como los conocimientos de diversas reas del saber y la informacin. Medios Tcnicos Conjunto de acciones ejecutadas directamente por el cuerpo humano y acciones delegadas en los artefactos. Estos ltimos se consideran medios tcnicos y componentes de los sistemas tcnicos que amplan, potencian, facilitan, modifican y dan precisin a las acciones humanas. Incluye los instrumentos de medicin, las herramientas y las mquinas. Los medios tcnicos permiten la ejecucin de acciones simples como golpear, cortar, moldear, comparar, medir, controlar, mover, as como las de mayor complejidad, por ejemplo las ejecutadas por robots que reemplazan las acciones humanas. Las funciones en las que participan los medios tcnicos estn en correspondencia con los materiales que son procesados y los gestos tcnicos empleados.

Intervencin Tcnica Es la actuacin intencionada de una o ms personas sobre una situacin en la que operan una o varias tcnicas para modificar dicha situacin por otra ms cercana a los intereses de quien o quienes las realizan. En toda intervencin se relacionan tres aspectos: una secuencia de acciones ordenadas en el tiempo; conocimientos y habilidades, as como medios tcnicos. Toda intervencin tcnica incluye acciones para la deteccin de la necesidad de intervencin, establecimiento de propsitos, bsqueda de alternativas bajo criterios de eficiencia y eficacia, balance de las alternativas, actuacin sobre la realidad, evaluacin del proceso y de impactos sociales y naturales.

171

Comunicacin Tcnica Se refiere a la transmisin del conjunto de conocimientos implicados en las tcnicas ya sea entre el artesano y su aprendiz, de una generacin a otra o en los sistemas educativos, para ello es necesario el empleo de cdigos y terminologa especfica. Son ejemplo de formas de comunicacin tcnica ms usuales: las recetas, los manuales, los instructivos y los grficos, entre otros. Organizacin Tcnica Conjunto de decisiones para la definicin de la estrategia ms adecuada, la creacin o seleccin de los medios instrumentales necesarios, la programacin de las acciones en el tiempo, la asignacin de responsables y el control a lo largo del proceso en cada una de las fases, hasta la consecucin del objetivo buscado. La organizacin tcnica es un medio de regulacin y control para la adecuada ejecucin de las acciones. Cambio Tcnico Mejoras en la calidad, rendimiento o eficiencia tanto en las acciones, los materiales, los medios, como en los procesos o productos. El cambio es una consecuencia de la delegacin de funciones tcnicas, tanto en las acciones de control como de la manufactura de los productos tcnicos. Innovacin Es un proceso orientado al diseo y manufactura de productos donde la informacin y los conocimientos son los insumos fundamentales para impulsar el cambio tcnico. Incluye la adaptacin de medios tcnicos, la gestin e integracin de procesos, as como la administracin y comercializacin de los productos. La innovacin tcnica debe concebirse no slo como los cambios propuestos a los productos tcnicos, sino en trminos de su aceptacin social.

172

Clases de Tcnicas Se refiere al conjunto de tcnicas que comparten la funcin y los mismos fundamentos o principios, por ejemplo tcnicas para trasformar, para crear formas, para ensamblar, etc. Anlisis de la Estructura y la Funcin Proceso para explicar las relaciones entre los componentes del sistema tcnico; las acciones humanas, la forma, las propiedades y los principios que operan en las herramientas y mquinas, as como de los efectos en los materiales sobre los que se acta. El anlisis implica identificar los elementos que componen el sistema y las relaciones e interacciones entre los componentes y relacionar ambos aspectos con la funcin tcnica. Principio precautorio Ocupa una posicin destacada en las discusiones sobre la proteccin de la naturaleza y la salud humana. La Declaracin de Ro sobre Ambiente y Desarrollo anota la siguiente nocin sobre el principio precautorio: Cuando haya amenazas de daos serios o irreversibles, la falta de plena certeza cientfica no debe usarse como razn para posponer medidas efectivas en costos que eviten la degradacin ambiental.

Evaluacin de tecnologas Conjunto de mtodos que permiten identificar, analizar y valorar los impactos de una tecnologa (prevenir modificaciones no deseadas), con el fin de obtener consideraciones o recomendaciones sobre un sistema tcnico, una tcnica o un artefacto.

173

Anexo II Orientaciones didcticas generales

Existe una variedad de estrategias didcticas que pueden ser utilizadas para abordar los contenidos de la asignatura de Tecnologa y articularlos con la vida cotidiana y el contexto de los alumnos. En este apartado se describen algunas de ellas, sin embargo el docente podr utilizar las que considere pertinentes de acuerdo a los propsitos y aprendizajes esperados de cada bloque. a) Estrategias didcticas

Resolucin de problemas La resolucin de problemas es una de las estrategias didcticas que exige a los alumnos utilizar conocimientos, habilidades y experiencias de manera conjunta, para plantear soluciones tcnicas a distintas situaciones de la vida cotidiana, de manera sistemtica y organizada. Para poner en prctica esta estrategia, es necesario plantear a los alumnos diversas situaciones que les permita identificar y caracterizar un problema tcnico a fin de generar alternativas de solucin, y elegir la ms adecuada segn sus necesidades e intereses. Dichas situaciones deben ser reales e insertarse en un contexto que les d sentido y proporcione elementos para comprenderlas mejor, pues mientras ms conocimiento y experiencia se tenga sobre el contexto en que se presentan, ser ms fcil tomar decisiones. La resolucin de problemas resulta ms enriquecedora cuando los alumnos trabajan de manera colaborativa, ya que les permite contrastar sus conocimientos, habilidades, experiencias y valores. Adems, les brinda la oportunidad de considerar diferentes perspectivas para proponer diversas alternativas de solucin, y tomarlas en cuenta aunque parezcan simples, inadecuadas o imposibles de realizar para luego seleccionar aquella ms viable y factible.

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Entre las caractersticas de los problemas tcnicos que se pueden plantear para el trabajo en el laboratorio de Tecnologa, encontramos que: Son un reto intelectual para los alumnos, porque presentan un obstculo o limitacin que les exige recurrir a sus conocimientos, habilidades y actitudes para proponer alternativas de solucin. Son alcanzables, en las condiciones y contextos donde se definen. Permiten la intervencin activa de los alumnos. Recuperan la experiencia y conocimientos acerca de situaciones similares de quienes las pretenden resolver. Una recomendacin para abordar los problemas en la asignatura de tecnologa es que el docente proponga dos fases: la primera consiste en plantearlos de manera dbilmente estructurada o poco definida, porque se desconoce de antemano la forma de solucionarlos y pueden tener ms de una alternativa para resolverlos. En la segunda fase, la eleccin de la alternativa ms adecuada implica que los alumnos analicen requerimientos y caractersticas del contexto en trminos de viabilidad y factibilidad.

Discusin de dilemas morales El desarrollo de los procesos tcnicos siempre est relacionado con intereses y valores de la sociedad donde se crea. En muchas ocasiones, puede corresponder a los de un grupo y no necesariamente a los de sectores sociales ms amplios. Por esto es necesario que los alumnos desarrollen el juicio moral a travs de la interaccin con sus pares y la confrontacin de opiniones y perspectivas, de manera que reflexionen sobre las razones que influyen en la toma de decisiones y en la evaluacin de los proyectos. Esta estrategia didctica consiste en plantear a los alumnos, por medio de narraciones breves, situaciones que presenten un conflicto moral, de modo que es difcil elegir una alternativa ptima. Para ello es recomendable: Presentar el dilema por medio de una lectura individual o colectiva. 175

Comprobar que se ha comprendido el dilema. Destinar un tiempo razonable para que cada alumno reflexione sobre el dilema y desarrolle un texto que enuncie la decisin que debera tomar el personaje involucrado, las razones para hacerlo y las posibles

consecuencias de esa alternativa. Promover un ambiente de respeto, en donde cada alumno tenga la oportunidad de argumentar su opinin y escuche las opiniones de los dems. Despus de la discusin en equipos, es importante una puesta en comn con todo el grupo, donde un representante de cada equipo resuma los argumentos expresados al interior del equipo. Concluir la actividad, proponiendo a los alumnos que revisen y, en caso de ser necesario, reconsideren su opinin inicial.

Juego de papeles Esta estrategia consiste en plantear una situacin que represente un conflicto de valores con el fin de que los alumnos tomen postura respecto a sta y la dramaticen. Los alumnos debern improvisar, destacar la postura del personaje asignado y buscar a una solucin del conflicto mediante el dilogo con los otros personajes. El desarrollo de la estrategia requiere cuatro momentos: Presentacin de la situacin. El maestro deber plantear de manera clara el propsito y la descripcin general de la situacin. Preparacin del grupo. El docente propondr la estrategia, convocar la participacin voluntaria de los alumnos en la dramatizacin, prever algunas condiciones para su puesta en prctica (como la distribucin del mobiliario en el saln de clase) y seleccionar algunos recursos a su alcance para la ambientacin de la situacin. Explicar cul es el conflicto, quines son los personajes y cules son sus posturas. Se recomienda que los alumnos representen un papel contrario a su postura personal con la intencin de que reflexionen en torno a los intereses y las necesidades de

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otros. Los alumnos que no participen en la dramatizacin debern observar las actitudes y sentimientos expresados, los intereses de los distintos personajes, as como las formas en que se lleg a la resolucin del conflicto; Dramatizacin: Durante el desarrollo de esta etapa debe darse un margen amplio de tiempo para la improvisacin. Tanto los observadores como el docente debern permanecer en silencio y evitar intervenir. Evaluacin o reflexin: Una vez concluida la representacin se deber propiciar la exposicin de puntos de vista en torno a la situacin presentada, tanto por parte de los participantes como de los observadores y alentar la discusin. Al final de la actividad es recomendable que lleguen a un acuerdo y lo expongan como resultado. El uso o creacin de la tcnica guarda una estrecha relacin con el contexto donde se desarrolla, por lo que deber quedar claro por un lado cul es la necesidad o inters a satisfacer (el problema), las distintas alternativas de solucin, as como quines resultaran beneficiados. Es importante reconocer los aspectos sociales y naturales involucrados y, en su caso, los posibles impactos, para la toma de decisiones.

Estudio de Caso Los estudios de caso tienen como finalidad representar a detalle situaciones que enfrenta una persona, grupo humano, empresa u organizacin en tiempo y espacio especficos, generalmente se presentan como un texto narrado, que incluye informacin o descripcin. Puede obtenerse o construirse a partir de lecturas, textos de libros, noticias, estadsticas, grficos, mapas, ilustraciones, sntesis informativas o una combinacin de todos ellos. El estudio de caso como estrategia didctica se presenta como una oportunidad para que los alumnos estudien y analicen ciertas situaciones tcnicas presentadas en su comunidad, de manera que logren involucrarse y comprometerse tanto en la

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discusin del caso, como en el proceso grupal para su reflexin, adems de desarrollar habilidades de anlisis, sntesis y evaluacin de la informacin, posibilitando el pensamiento crtico, el trabajo en equipo y la toma de decisiones. El docente al hacer uso de este recurso didctico, debe considerar de ante mano algunos criterios para la seleccin de los mismos, los cuales se enuncian a continuacin: Correspondencia con los temas del programa de Tecnologa. Al elegir un caso, debe identificarse la correspondencia del contenido del mismo con los temas y subtemas que el programa plantea. Tambin es importante que el caso haga uso en lo posible de un lenguaje que se relacionen con los temas del programa. Calidad del relato. El caso debe describir procesos o productos tcnicos reales, de manera que describa e integre argumentos realistas sobre el mismo. Extensin. No debe ser muy extenso porque de esa manera los alumnos podran distraerse fcilmente. Legibilidad y claridad del texto. Adems de la calidad, el lenguaje del caso debe ser comprensible y con sentido. As, el profesor tiene la responsabilidad de elegir entre las lecturas adecuadas a los niveles de lectura de los alumnos, y aqullas que los impulsen a alcanzar niveles ms altos de comprensin y aprendizaje. Fuentes. Es importante que el caso seleccionado se extraiga de libros, peridicos o revistas confiables. Carga emotiva. Los relatos del caso se construyen para que produzcan un impacto emocional en los estudiantes y se interesen en un tema de coyuntura o problema local; se pueden despertar sentimientos de inquietud, preocupacin y alarma. La respuesta del profesor en estos casos debe ser de neutralidad para considerar todos los puntos de vista de una manera crtica y reflexiva. 178

Acentuacin del dilema. Un buen caso no presenta una conclusin al final, ni soluciones vlidas, sino datos concretos para analizar para reflexionar, analizar y discutir en grupo las posibles salidas que se pueden encontrar, de esta manera, la mente buscar resolver la situacin y hallar un modo de resolver el dilema que qued inconcluso.

Demostracin Esta estrategia consiste en la exposicin de una tcnica o proceso por parte de algn especialista o del docente. Los alumnos debern observar y reflexionar en torno a las acciones humanas en los sistemas tcnicos en relacin con las herramientas, los instrumentos, las mquinas y los materiales utilizados; identificar los componentes del proceso; construir representaciones grficas de sus etapas y, cuando sea pertinente, reproducirlas. Esto es til para tratar los aspectos prcticos empleados en cualquier actividad tcnica.

Entrevista A travs de esta estrategia los alumnos pueden adquirir informacin mediante preguntas a personas conocedoras y con experiencia sobre un tema. Se trata de una herramienta til para acercar a los alumnos con personas que poseen conocimientos y experiencia sobre la tcnica, a fin de que conozcan las formas en las que se enfrentaron situaciones en el pasado. Adems les permite aclarar dudas, conocer y ampliar aspectos relacionados con los contenidos planteados. Es recomendable que los alumnos vayan adquiriendo experiencia, y el docente los ayude a preparar previamente la entrevista, proponiendo los aspectos

fundamentales para llevarla a cabo: Los contenidos temticos que se pueden relacionar. Las personas a entrevistar. Las preguntas que se le pueden hacer.

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Las formas de acercarse a las personas a entrevistar.

Tambin ser necesario sugerir las maneras de registro y anlisis de la informacin, as como la forma de presentarla en el saln de clase.

Investigacin Documental Con frecuencia se solicita a los alumnos la realizacin de investigaciones documentales, sin embargo, pocas veces se les ayuda a que aprendan a realizarlas, por lo tanto se propone que el docente los oriente en los siguientes aspectos: Tipo de documentos en donde puede encontrar la informacin. El lugar en donde puede encontrar dichos documentos. Las estrategias necesarias para realizar su bsqueda: uso de ficheros, ndices, estrategias para bsquedas en internet. La elaboracin de fichas de trabajo. La forma de organizar y presentar la informacin que encontraron.

El docente tendr que realizar un gran trabajo de apoyo y en poco tiempo, los alumnos podrn realizar sus investigaciones de manera autnoma.

Visitas dirigidas Esta estrategia proporciona al alumno la oportunidad de observar y analizar la realizacin de una o varias actividades reales. Siempre que sea posible, es recomendable organizar visitas a talleres artesanales, fbricas, industrias y empresas. Para ello, el docente y los alumnos tendrn que organizar y planificar lo que se espera observar en dicha visita, por ejemplo: las etapas que componen un proceso de produccin, el anlisis de los papeles y acciones de las personas, la funcin de las herramientas y mquinas, las entradas y transformaciones de los insumos, as como las salidas de productos y desechos. Tambin es deseable que

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se elabore un anlisis en relacin a los elementos sociales y naturales para precisar a quines beneficia la organizacin visitada y qu implicaciones tanto sociales como naturales tiene su actividad. Este tipo de visitas permiten conocer procesos, condiciones y aplicaciones reales de una actividad tcnica en el sector productivo.

b) Mtodos en Tecnologa Anlisis sistmico Uno de los conceptos centrales planteados en esta propuesta es el de medios tcnicos, el cual es fundamental para el estudio de la tcnica. En los enfoques tradicionales el estudio est centrado en el anlisis de la estructura de los aparatos, las herramientas y las mquinas. En esta asignatura se busca favorecer un anlisis ms amplio, en donde se incluyan tanto los antecedentes como los consecuentes tcnicos de un objeto, y adems los diferentes contextos en los que fueron creados. Ello permite analizar: Los intereses, necesidades, ideales y valores que favorecieron la innovacin. Las condiciones naturales existentes, que representaron retos o

posibilidades. La delegacin de las funciones en nuevas estructuras u objetos. El cambio en la organizacin de las personas. El cambio en las acciones y funciones realizadas en las personas. Los efectos sociales y naturales ocasionados.

Con ello se pretende promover una estrategia que permita profundizar tanto en las funciones de un sistema, como en los mecanismos del cambio tcnico.

Anlisis sistmico

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Uno de los conceptos centrales planteados en esta propuesta es el de medios tcnicos, el cual es fundamental para el estudio de la tcnica. En los enfoques tradicionales el estudio est centrado en el anlisis de la estructura de los aparatos, las herramientas y las mquinas. En esta asignatura se busca favorecer un anlisis ms amplio, en donde se incluyan tanto los antecedentes como los consecuentes tcnicos de un objeto, y adems los diferentes contextos en los que fueron creados. Ello permite analizar: Los intereses, necesidades, ideales y valores que favorecieron la innovacin. Las condiciones naturales existentes, que representaron retos o

posibilidades. La delegacin de las funciones en nuevas estructuras u objetos. El cambio en la organizacin de las personas. El cambio en las acciones y funciones realizadas en las personas. Los efectos sociales y naturales ocasionados.

Con ello se pretende promover una estrategia que permita profundizar tanto en las funciones de un sistema, como en los mecanismos del cambio tcnico.

Anlisis de productos En este tipo de anlisis se recurre a diversas fuentes de conocimientos que son necesarias en el ciclo de diseo y uso de los productos. Analizar un producto significa observarlo y examinarlo detalladamente y reflexionar sobre su funcin. Una primera aproximacin para el anlisis de los productos es la percepcin de su forma, tamao y utilidad, pero la observacin y reflexin a la luz de los contenidos, constituye la parte formal del anlisis y responde a preguntas como: cul es su funcin o utilidad social?, qu importancia tiene su aspecto?, de qu materiales est hecho? As el anlisis de los productos tcnicos permite conocer los procesos en contextos de uso y de reproduccin de las tcnicas, a partir de los cuales el alumno puede movilizar sus saberes. 182

El anlisis de productos se realiza en congruencia con el tipo de producto, por ejemplo una computadora no se analiza de la misma forma que un alimento enlatado o una estructura metlica, pues cada producto tiene particularidades que determinan las tareas de anlisis. No obstante, todos los objetos presentan ciertos aspectos comunes a examinar tales como funcin, forma, tamao y estructura. Con el anlisis de productos tambin se pueden distinguir las ventajas y desventajas de un producto en comparacin con el otro. Este anlisis se denomina anlisis comparativo, el cual permite conocer la eficacia y eficiencia bajo determinadas condiciones, por ejemplo, de un electrodomstico fabricado por diferentes compaas. La informacin resultante posibilita tomar decisiones para su uso de acuerdo a las condiciones del entorno as como los intereses y necesidades sociales.

Anlisis morfolgico Se denomina anlisis morfolgico al estudio de los objetos en cuanto a su estructura, aspecto externo y funcin, que se expresan particularmente como soportes, ejes, superficies, consistencia de los materiales, forma, textura, color, tamao, entre otros. En este tipo de anlisis los alumnos desarrollan observaciones a luz de los contenidos tecnolgicos debido a que proporciona informacin inicial para la interpretacin del objeto. Como puede advertirse los alumnos emplean el sentido de la vista, pero no se limita slo al acto de observar, sino tambin al proceso de representacin mental que se posee del objeto a partir de las conocimientos de la tecnologa. Todo proceso tecnolgico requiere de representacin a fin de hacerlo comunicable, para ello se utilizan diversos mtodos, lo que constituye una actividad cognitiva complementaria al anlisis. En este sentido, la representacin es una forma de sntesis y abstraccin del objeto o proceso, por ejemplo la representacin de una casa o de sus instalaciones, porque en ella se recompone 183

la totalidad del producto y se complementa con los datos considerados como fundamentales para dar cuenta de su forma y su funcin. El anlisis morfolgico es til para tipificar y clasificar un objeto, con la intencin de relacionar sus componentes y complementar el anlisis de productos.

Anlisis estructural Este tipo de anlisis nos permite conocer las partes de un producto, cmo estn distribuidas y cmo se relacionan entre s. Este anlisis considera las siguientes acciones: observar y representar un objeto y sus componentes; desarmar el producto en piezas para observar sus relaciones; identificar sus articulaciones o relaciones y la manera en que contribuyen a la funcin global del objeto; revisar los manuales del usuario para reconstruir la estructura de un objeto, es decir se reconstruye a partir de sus referencias; identificar las partes que en distintos objetos cumplen la misma funcin e indagar cambios en las partes de los objetos en distintos momentos histricos.

Anlisis de la funcin Cuando indagamos para qu sirve un objeto de uso cotidiano, seguramente damos una respuesta enseguida a partir de los referentes socialmente construidos, ya que todo objeto es una creacin o construccin humana que fue concebida para solucionar un problema o cumplir una funcin, por ejemplo, al ver una silla la asociamos a su funcin e incluso cuando pensamos en sentarnos, imaginamos una silla, es decir, la funcin es lo que inicialmente viene a la mente.

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Todas las preguntas y respuestas en torno a la funcin de los objetos constituyen un anlisis de la funcin. El concepto de funcin en tecnologa es de carcter utilitario y claramente definido, aunque existen objetos que pueden tener funciones diversas o ligeramente adaptadas a diversos procesos tcnicos, por lo cual es frecuente que los objetos tcnicos se habiliten para cumplir funciones no previstas en su creacin.

Anlisis de funcionamiento Este anlisis se refiere al estudio que considera la identificacin de las fuentes de energa y su transformacin para activacin de mecanismos y la interaccin de sus componentes para lograr el funcionamiento, en un proceso tcnico o el uso de un producto. Cuando relacionamos o vinculamos el anlisis de la funcin y el anlisis del funcionamiento, es posible identificar en diversos mecanismos, el cumplimiento de una misma funcin, lo que permite caracterizar a su vez, las condiciones particulares de su funcionamiento, as como el cumplimiento de una misma funcin con bases diferentes de funcionamiento. Cuando el anlisis tiene como propsito conocer y explicar cmo las partes de un objeto contribuyen al cumplimiento de la funcin de un producto, se denomina anlisis estructural funcional y es aplicable a todos aquellos objetos tcnicos que tienen dos o ms componentes, los cuales tienen una funcin propia y la interaccin entre stos determina la funcin del conjunto. Por ejemplo, en una mesa identificamos la funcin de la parte superior y a su vez identificamos la funcin de cada una de las cuatro patas que hacen posible la funcin del todo y por tanto, denominamos como mesa. El anlisis de los materiales y de sus caractersticas en relacin con las funciones que cumple en un objeto tcnico, por ejemplo en una herramienta, y a su vez con el anlisis de la herramienta y sus funciones, se denomina anlisis tcnico.

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Anlisis de costos Se denomina anlisis de costos al estudio de los gastos de operacin de un proceso para la elaboracin de un producto; implica los clculos que permiten conocer la inversin en las materias primas, la energa, la mano de obra, la administracin, etctera. Este tipo de anlisis se puede utilizar para conocer los costos de embalaje, mercadotecnia, comercializacin y distribucin de los productos, entre otros; asimismo considera la duracin del producto con relacin a su precio, la relacin costo - beneficio, el valor agregado a los productos y el estudio de su desempeo como parte del ciclo de innovacin de los productos.

Anlisis relacional El anlisis relacional se refiere al estudio de las condiciones contextuales de elaboracin y desempeo de un producto tcnico, ya sea para optimizar su eficiencia o evitar posibles daos a la naturaleza y a las personas. La realizacin de este tipo de anlisis, contribuye a la formacin de la cultura tecnolgica para la prevencin de los impactos no deseados en la naturaleza y la sociedad.

Anlisis sistmico del cambio tcnico Un aspecto fundamental a considerar en el anlisis de productos, es el hecho de que los objetos tcnicos siempre o casi siempre parten de un objeto existente o antecedente tcnico, el cual es susceptible de cambio y rediseo para mejorar su eficacia y eficiencia. Por ello la investigacin de un producto tiene en cuenta una perspectiva histrica que considere los contextos sociales y ambientales. Para comprender el cambio tcnico es fundamental considerar las funciones que se conservan, las funciones que se delegan o cambian y en consecuencia sus

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procesos de mejora, a este proceso lo denominamos anlisis sistmico del cambio tcnico. Muchos de los productos persisten en el tiempo casi sin cambios, posiblemente por su aceptacin social relacionada con la eficacia y la eficiencia en las condiciones de reproduccin y uso del producto, otros por el contrario, presentan diversos cambios a tal grado que sus antecedentes ya no son reconocidos como tales. El telfono celular por ejemplo, ha sido un cambio respecto a los primeros telfonos fijos y las funciones asociadas a l son diferentes. Es importante enfatizar que el anlisis del ciclo que ha cumplido un producto en un contexto social y tiempo determinado, arroja informacin respecto a las funciones que cumpla, la relacin con los usuarios, sus hbitos, valores, sus formas de organizacin, las necesidades satisfechas, su impacto en la naturaleza, entre otros.

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El proyecto El trabajo por proyectos en la asignatura de Tecnologa permite el desarrollo de las competencias de intervencin, resolucin de problemas, diseo y gestin, debido a que a partir de ellos los alumnos: Integran de manera equilibrada el saber, el saber hacer y el saber ser, dado que exigen la reflexin sobre la accin tcnica y sus interacciones con la sociedad y la naturaleza. Solucionan problemas tcnicos a travs de propuestas que articulan los campos tecnolgicos y conocimientos de otras asignaturas. Toman decisiones e intervienen tcnicamente diseando alternativas de solucin. Elaboran un plan de acciones y medios necesarios para la produccin de un producto o la generacin de un servicio necesarios, con el fin de coordinarlo y llevarlo a cabo. Se sienten motivados a cambiar situaciones de su vida cotidiana para satisfacer sus necesidades e intereses, considerando las diversas alternativas que brinda la tcnica para lograrlo y ejecutando alguna de ellas. Desarrolla el sentido de cooperacin, del trabajo colaborativo y de la negociacin. Se valora como ser creativo y capaz de autorregularse, e identifica sus logros y limitaciones a travs de la autoevaluacin. El desarrollo de proyectos toma en cuenta el marco pedaggico propuesto en la asignatura de Tecnologa, el cual considera el trabajo por campos tecnolgicos, definidos como espacios en los que convergen y se articulan una serie de tcnicas orientadas al logro de un propsito comn. De esta manera se pretende que el docente pueda trabajarlos a lo largo del ciclo escolar, considerando las orientaciones generales que se han definido como parte de la propuesta curricular de la asignatura.

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Es necesario tomar en cuenta que la propuesta de campos tecnolgicos integra una descripcin de competencias generales, que corresponden al logro de aprendizajes esperados. Los aprendizajes esperados son descripciones

particulares sobre lo que los alumnos deben aprender por campo tecnolgico. El docente deber garantizar que durante el desarrollo de cada fase de los proyectos, las actividades tengan relacin directa con el logro de los aprendizajes esperados propuestos. Las fases para realizar un proyecto pueden variar segn su complejidad, el campo tecnolgico, los propsitos y los aprendizajes esperados; sin embargo se proponen algunas fases a considerar en el entendido de que no son estrictamente secuenciales, ya que una puede retroalimentar a las dems en diferentes momentos del desarrollo del proyecto.

Identificacin y delimitacin del tema o problema Todo proyecto tcnico est relacionado con la satisfaccin de necesidades sociales o individuales; en este sentido, es fundamental que el alumno identifique los problemas o ideas a partir de sus propias experiencias, saberes previos, y los exprese de manera clara. Esta fase permite el desarrollo de habilidades en los alumnos para percibir los sucesos de su entorno, no slo de lo cercano y cotidiano, sino incluso de aquellos acontecimientos del contexto nacional y mundial que tienen implicaciones en sus vidas.

Recoleccin, bsqueda y anlisis de informacin Esta fase permite la percepcin y caracterizacin de una situacin o problema, posibilita y orienta la bsqueda de informacin (bibliografa, encuestas, entrevistas, estadsticas, entre otras), as como el anlisis de conocimientos propios del campo para una mejor comprensin de la situacin a afrontar.

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Algunas de las habilidades a desarrollar son: formular preguntas, usar fuentes de informacin, desarrollar estrategias de consulta, manejo y anlisis de la informacin.

Construccin de la imagen-objetivo Delimitado el problema, fundamentado con la informacin y conocimientos analizados, se crean las condiciones adecuadas para plantear la imagen deseada de la situacin a cambiar o problema a resolver; es decir, se formulan el o los propsitos del proyecto. Definir propsitos promueve la imaginacin para la construccin de los escenarios deseables y la motivacin por alcanzarlos.

Bsqueda y seleccin de alternativas La bsqueda de alternativas de solucin permite promover la expresin de los alumnos al explorar y elegir la ms adecuada, luego de seleccionar la informacin y los contenidos de la asignatura ms convenientes. Estas actividades promueven el anlisis, la crtica, el pensamiento creativo, la posibilidad de comprender posturas divergentes y la toma de decisiones, las cuales podrn dar la pauta para la generacin de nuevos conocimientos.

Planeacin Considera el diseo del proceso y del producto de acuerdo con la alternativa planteada, la consecucin de tareas y acciones, su ubicacin en tiempo y en espacio, la designacin de responsables, as como la seleccin de los medios y materiales. Asimismo, se deben elegir los mtodos que debern formar parte de la ejecucin del proyecto: su representacin, el anlisis y procesamiento de la informacin, as como la presentacin de resultados.

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Estas actividades promueven habilidades para establecer prioridades, programar las actividades en el tiempo as como organizar recursos y medios.

Ejecucin de la alternativa seleccionada Se constituye por las acciones instrumentales y estratgicas del proceso tcnico que permitirn obtener la situacin deseada o lograr la resolucin del problema. Las acciones instrumentales puestas en marcha en las producciones tcnicas siempre son sometidas al control, ya sea por acciones manuales o delegadas en diversos instrumentos, de tal manera que el hacer es percibido y regulado. Estas acciones posibilitan el desarrollo de habilidades para reflexionar sobre lo que se hace por ejemplo: la toma de decisiones, la comprensin de los procesos, entre otros.

Evaluacin La evaluacin debe ser una actividad constante en cada una de las actividades del proyecto, conforme al propsito, los requerimientos establecidos, la eficiencia y eficacia de la tcnica, el producto en cuestin as como la prevencin de daos a la sociedad y la naturaleza. Las actividades de evaluacin pretenden retroalimentar cada una de sus fases y, si es necesario replantearlas.

Comunicacin Finalmente deber de contemplarse la comunicacin de los resultados a la comunidad educativa para favorecer la difusin de las ideas por diferentes medios. Deber tomarse en cuenta que algunos de los problemas detectados y expresados por el grupo pueden afectar a algunos grupos sociales, por ello es recomendable que el docente site los aspectos que debern ser analizados desde la vertiente de la tecnologa para dirigir la atencin hacia la solucin del problema y los propsitos educativos de la asignatura. Una vez situado el 191

problema desde el punto de vista tecnolgico debern establecerse las relaciones con los aspectos sociales y naturales que permitan prever posibles implicaciones.

Lineamientos Generales para la seguridad e higiene

Responsabilidades del docente La planificacin y organizacin de los contenidos de los procesos productivos. La introduccin de nuevas tecnologas en todo lo relacionado con las consecuencias de la seguridad y la salud de los alumnos. La organizacin y desarrollo de las actividades de proteccin de la salud y prevencin de los riesgos. La designacin de los estudiantes encargados de dichas actividades. La eleccin de un servicio de prevencin externo. La designacin de los alumnos encargados de las medidas de emergencia. Los procedimientos de informacin y documentacin. El proyecto y la organizacin de la formacin en materia preventiva. Cualquier otra accin que pueda tener efectos sustanciales sobre la seguridad y la salud de los alumnos en el laboratorio de Tecnologa.

Responsabilidades de los alumnos - No emprender tareas sin el conocimiento previo del profesor. - Adoptar las precauciones debidas cuando trabaja cerca de mquinas en movimiento. - Emplear las herramientas adecuadas y no hacer mal uso de ellas. - Utilizar los medios de proteccin a su alcance. 192

- Vestir prendas conforme al proceso tcnico que realice. - Activar los dispositivos de seguridad en casos de emergencia.

Condiciones generales de seguridad en laboratorio de Tecnologa - Proteccin eficaz de equipos en movimiento. - Suficientes dispositivos de seguridad. - Asegurarse que no haya herramientas y equipos en estado deficiente o inadecuado. - Elementos de proteccin personal suficientes. - Condiciones ambientales apropiadas para el desarrollo de los procesos tcnicos.

Medidas preventivas - Espacio con la superficie y volumen adecuados a los requerimientos mnimos necesarios del laboratorio de Tecnologa, segn el nfasis al que corresponda. - Lugares de trnsito con el espacio suficiente para la circulacin fluida de personas y materiales. - Accesos visibles y debidamente indicados. - El piso debe ser llano, resistente y no resbaladizo. - Los espacios de produccin tcnica deben estar suficientemente iluminados, de ser posible con luz natural. - El laboratorio de Tecnologa se mantendr debidamente ventilado, evacuando al exterior, -por medios naturales o con extractores- los gases procedentes de motores, soldaduras, pinturas, y todas las sustancias cuya concentracin pueda resultar nociva para la salud.

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- La temperatura ambiente debe ser de entre 15 y 18 C, con una humedad relativa del 40 al 60 por ciento. - Las mquinas y equipos estarn convenientemente protegidos, y distarn unos de otros lo suficiente para que los operarios realicen su trabajo libremente y sin peligro. - Los fosos estarn protegidos con barandillas, o debidamente cubiertos cuando no se utilizan. - Las instalaciones elctricas y la toma de corriente estarn dotadas de dispositivos diferenciales y de tomas de tierra. - Los lubricantes y lquidos inflamables estarn almacenados en un local independiente y bien ventilado. - El laboratorio de Tecnologa contar con lavabos, duchas y vestuarios adecuados, en funcin del nmero de alumnos.

Accesorios de proteccin y auxilio - Los extintores de incendios, en nmero suficiente, estarn distribuidos estratgicamente, en lugares fcilmente accesibles y bien sealizados. - Los operarios tendrn a su alcance los medios de proteccin personal necesarios para el trabajo que desarrollan, como son: cascos para la proteccin de golpes en la cabeza, orejeras para la proteccin de los odos cuando el ruido es muy intenso, gafas, mascarillas, pantallas de soldadura, guantes, ropa y calzado de seguridad.

Lesiones comunes - Lesiones por cadas. Estas lesiones pueden ser originadas por espacio insuficiente en el laboratorio de Tecnologa o difciles accesos al mismo; abandono de piezas, conjuntos o herramientas en los lugares de paso; piso

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resbaladizo por la existencia de manchas de lubricantes o de lquidos refrigerantes procedentes de las mquinas, herramientas o vehculos en reparacin; falta de proteccin en los fosos, entre otros. - Lesiones por golpes. Suelen ser la consecuencia del empleo inadecuado de las herramientas o del uso de herramientas defectuosas; falta de medios apropiados de sujecin y posicionamiento en el desmontaje y montaje de los conjuntos pesados, o falta de precaucin en la elevacin y transporte de cargas pesadas y de vehculos. - Lesiones oculares. Este tipo de lesiones es muy frecuente en el laboratorio de Tecnologa. En general se deben a la falta de gafas protectoras cuando se realizan trabajos en los que se producen, o se pueden producir, circunstancias como: desprendimientos de virutas o partculas de materiales, lo que ocurre en las mquinas, herramientas y en las muelas de esmeril; proyeccin de sustancias qumicas agresivas, como son los combustibles, lubricantes, electrolitos, detergentes (mquinas de lavado de piezas), lquidos refrigerantes (entre ellos el fren) y los disolventes; proyeccin de materias calientes o chispas, como en las soldaduras, en las que adems hay que protegerse de las radiaciones mediante pantallas o gafas oscuras. - Lesiones producidas por rganos en movimiento. Son causadas por deficiente proteccin de mquinas herramientas o por descuidos en el manejo de las mismas, y tambin por falta de precauciones en los trabajos efectuados con utillajes o con motores en marcha. El empleo de ropa adecuada reduce este tipo de accidentes. - Intoxicaciones. Las ms frecuentes son las originadas por la inhalacin de vapores de disolventes y pinturas en locales mal ventilados. Tambin por la ingestin accidental de combustibles, cuando se realiza la mala prctica de sacar carburante de un depsito aspirando con la boca por medio de un tubo flexible.

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Normas de carcter general - Actuar siempre de forma premeditada y responsable, evitar la rutina e improvisacin. - Respetar los dispositivos de seguridad y de proteccin de las instalaciones y equipos, y no suprimirlos o modificarlos sin orden expresa del docente. - No efectuar por decisin propia ninguna operacin que no sea de su incumbencia, y ms si puede afectar a su seguridad o a la ajena. - En caso de resultar accidentado o ser testigo de un accidente, facilitar la labor investigadora del servicio de seguridad, para que puedan ser corregidas las causas que lo motivaron. - Ante cualquier lesin, por pequea que sea, acudir lo antes posible a los servicios mdicos.

Normas de higiene y proteccin personal - No conservar ni consumir alimentos en locales donde se almacenen o se trabaje con sustancias txicas. - Para la limpieza de manos no emplear gasolinas ni disolventes, sino jabones preparados para este fin. - No restregarse los ojos con las manos manchadas de aceites o combustibles. - Es obligado el uso de gafas cuando se trabaja en mquinas con muelas de esmeril, como afiladoras de herramientas y rectificadoras. - No efectuar soldaduras sin la proteccin de delantal y guantes de cuero, y gafas o pantalla adecuadas. Si el que suelda es otro operario, emplear igualmente gafas o pantalla para observar el trabajo.

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- Emplear guantes de cuero o de goma cuando se manipulen materiales abrasivos, o piezas con pinchos o aristas. - Evitar situarse o pasar por lugares donde pueda haber desprendimiento o cada de objetos.

Normas de higiene ambiental - La escuela tiene la obligacin de mantener limpios y operativos los servicios, aseos y vestuario destinados a los alumnos. - Los alumnos, por su parte, tienen la obligacin de respetar y hacer buen uso de dichas instalaciones. - El servicio mdico inspeccionar peridicamente las condiciones ambientales del laboratorio de Tecnologa, en cuanto a limpieza, iluminacin, ventilacin, humedad, temperatura, nivel de ruidos, etctera, y en particular las de los puestos de trabajo, proponiendo las mejoras necesarias para garantizar el bienestar de los alumnos y evitar las enfermedades. - El operario tiene la obligacin de mantener limpio y ordenado su puesto de trabajo, solicitando para ello los medios necesarios.

Normas de seguridad aplicadas al manejo de herramientas y mquinas - Bajo ningn concepto se har uso de mquinas y herramientas sin estar autorizado para ello. - Previamente a la puesta en marcha de una mquina se asegurar que no haya ningn obstculo que impida su normal funcionamiento y que los medios de proteccin estn debidamente colocados. - El piso del rea de trabajo estar exento de sustancias que, como los aceites, taladrinas o virutas, pueden dar lugar a resbalamientos.

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- Las ropas deben ser ajustadas, sin pliegues o colgantes que puedan ser atrapados por las partes giratorias de la mquina. Asimismo se prescindir de anillos, relojes, y todo tipo de accesorios personales susceptibles de engancharse y provocar un accidente. - Tanto las piezas a mecanizar como las herramientas que se utilicen deben estar perfectamente aseguradas a la mquina para evitar que se suelten y causen lesiones al operario. - Durante los trabajos con mquinas y herramientas es imprescindible el uso de gafas de proteccin, para evitar que los desprendimientos de virutas o partculas abrasivas daen los ojos del operario. - Evitar el trabajo con mquinas cuando se estn tomando medicamentos que pueden producir somnolencia o disminuir la capacidad de

concentracin.

Normas de seguridad aplicadas a la utilizacin de herramientas manuales y mquinas porttiles - Las mquinas porttiles como lijadoras, amoladoras y desbarbadoras, debern tener protegidas las partes giratorias para que no puedan entrar en contacto con las manos, y para que las partculas proyectadas no incidan sobre el operario. Es obligatorio el uso de gafas protectoras siempre que se trabaje con estas mquinas. - En las mquinas que trabajan con muelas o discos abrasivos, el operario se mantendr fuera de plano de giro de la herramienta, para evitar accidentes en el caso de rotura de la misma. - Durante su funcionamiento las mquinas, porttiles, deben asirse con firmeza.

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- Las herramientas que no se estn utilizando deben estar limpias y ordenadas en el lugar destinado para acomodarlas. Si se abandonan en el suelo pueden provocar cadas. - Para su manejo, las herramientas tienen que estar limpias y secas. Una herramienta engrasada resbala en las manos con peligro de provocar un accidente. - Las herramientas deben estar siempre en perfecto estado de utilizacin, de no ser as es necesario sustituirlas. - Para cada trabajo hay que emplear la herramienta o el utillaje adecuado. - Emplear las herramientas nicamente en el trabajo especfico para el que han sido diseadas. - No depositar herramientas en lugares elevados, donde exista la posibilidad de que caigan sobre las personas.

Normas de seguridad relacionadas con la utilizacin de equipos elctricos - En general, todas las mquinas accionadas elctricamente deben tener los cables y los enchufes de conexin en perfecto estado. - Las lmparas porttiles deben ser del tipo homologado. No se permiten lmparas que no cumplan las normas establecidas. - Para manejar la lmpara porttil hay que empuarla por el mango aislante, y si se emplaza en algn punto para iluminar la zona de trabajo, debe quedar lo suficientemente apartada para que no reciba golpes. - Los operarios que tengan acceso a la instalacin de carga de bateras estarn informados del funcionamiento de los acumuladores y del equipo de carga, as como de los riesgos que entraa la manipulacin del cido sulfrico y el plomo.

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- Los locales dedicados a la carga de bateras tienen que estar bien ventilados e iluminados con lmparas de tipo estanco. - En el caso de incendio de conductores, instalaciones o equipos elctricos, no intentar apagarlos con agua, sino con un extintor.

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