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REPOSTERIA Y PANADERIA PASO A PASO


DATOS DEL LIBRO

N de pginas: 225 pgs. Encuadernacin: Tapa dura Editoral: PARRAGON Lengua: ESPAOL ISBN: 9781445452036

RESUMEN DEL LIBRO


Consultar este libro es como disfrutar de las clases particulares de un maestro en panadera y repostera experimentado en su propia cocina. Las fotografas de cada paso y las sencillas instrucciones le guiarn por toda la receta, desde el momento de reunir los ingredientes hasta el de poner la guinda final a un pastel, uno... Leer resumen completo

S/. 180.00

Volmenes : N de Pginas Edicin Ao Idioma Peso Aprox. (g)

1 159 1 2006 Espaol 400

La cocina de Estados Unidos es tan rica y variada como extenso es el pas. El denominado "crisol de culturas" es tambin un autntico "crisol culinario". Sus tradiciones regionales, sus vivas costumbres y los estilos de cocina transmitidos por los distintos grupos de inmigrantes asentados en el pas han formado un panorama gastronmico que tiene mucho que ofrecer a cada paladar. La gran diversidad cultural queda claramente reflejada en los platos: tostadas francesas o burritos para desayunar, ensalada Csar, chili con carne o estofado irlands para a morzar, costillas de cerdo o alitas de polio como estrellas de la barbacoa y brownies o tarta de manzana como postre. Sin olvidar, por supuesto, la sopa de calabaza de Halloween tpica de Idaho y el pavo asado del da de Accin de

Gracias que se cocina en todo el pas.

S/. 560.00

Sobre el libro
Descripcin:
Gran Formato. 256Pp.

Detalles bibliogrficos
Ttulo: El Libro De La Cocina Mexicana Editorial: Anaya / Editorial Patria, Mxico / Madrid Ao de publicacin: 1991 Encuadernacin: Hardcover Condicin del libro: As New Condicin de la sobrecubierta: As New Tipo de libro: Book

El libro de la cocina mexicana ha logrado capturar una parte importante de la extraordinaria herencia cultural de Mxico en una obra que, sin duda, ... Libros de cocina - Cocinas del mundo / / Amrica / / Mxico / Librera gastronmica Derecoquinaria le invita a ojear los siguientes libros de cocina:El libro de la cocina mexicana / Susanna Palazuelos (recetas)

S/. 380.00
Datos del libro
Un verdadero tesoro para cocineros, gourmets y profesionales de la cocina, ya que podramos decir sin exagerar que se trata de los mejores y ms completos libros sobre los diferentes tipos de verduras existentes. Ms de 400 variedades de hortalizas y frutos de la tierra, podemos dejarnos influir por las creativas recetas y aprender ms de 1000 formas de preparar, cocinar, presentar y combinar platos de verduras para conseguir un resultado espectacular y altamente profesional. Djese llevar por nuestra intuicin. 2004 240 pg.

S/. 210.00
LA GRAN COCINA - PASO A PASO - BEBIDAS Y ZUMOS - COCTELES Y PONCHES - APERITIVOS

Sobre el libro
Descripcin:
30 cm. Carton editorial ilustrado. Profusamente ilustrado, en blanco, negro y color. 191 pp. En espaol. Book in spanish. El pago contrarrembolso lleva un recargo de 2 euros. N de ref. de la librera 28672

Detalles bibliogrficos
Ttulo: La Gran cocina paso a paso. Bebidas y zumos,... Editorial: Ediciones Rueda, Barcelona Ao de publicacin: 2005 Encuadernacin: Hardcover

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