PRACTICA N 1.

- DENSIMETRIA

9 de septiembre 2013
CONSULTA 1

UNIVERSIDAD CENTRAL DEL ECUADOR FACULTAD DE CIENCIAS QUIMICAS INSTRUMENTAL 1 LABORATORIO

JESSICA MORA

1. Definiciones de densidad absoluta y relativa con unidades DENSIDAD ABSOLUTA.- magnitud que expresa la relacin entre la masa y el volumen de una sustancia. Su unidad en el Sistema Internacional es kilogramo por metro cbico (kg/m3), aunque frecuentemente tambin es expresada en g/cm3. La densidad es una magnitud intensiva.

Siendo , la densidad; m, la masa; y V, el volumen de la sustancia. DENSIDAD RELATIVA.- La densidad relativa de una sustancia es la relacin existente entre su densidad y la de otra sustancia de referencia; en consecuencia, es una magnitud adimensional (sin unidades)

Donde r es la densidad relativa, es la densidad de la sustancia, y 0 es la densidad de referencia o absoluta. Para los lquidos y los slidos, la densidad de referencia habitual es la del agua lquida a la presin de 1 atm y la temperatura de 4 C. En esas condiciones, la densidad absoluta del agua destilada es de 1000 kg/m3, es decir, 1 kg/dm3. Para los gases, la densidad de referencia habitual es la del aire a la presin de 1 atm y la temperatura de 0 C. 2. Principio de Arqumedes. Principales mtodos experimentales para determinar la densidad El principio de Arqumedes es un principio fsico que afirma que: Un cuerpo total o parcialmente sumergido en un fluido en reposo, recibe un empuje de abajo hacia arriba igual al peso del volumen del fluido que desaloja. Esta fuerza recibe el nombre de empuje hidrosttico o de Arqumedes, y se mide en newtons (en el SIU). Determinacin de la densidad: Si sumergimos un mismo cuerpo sucesivamente en dos fluidos distintos de densidades 1 y 2, los empujes que experimenta se encuentran en la misma relacin que las densidades de los lquidos, esto es:

De modo que, si conocemos 1, podemos determinar la densidad 2 del otro lquido. Mtodo con densmetros.- sirve para determinar la densidad relativa de los lquidos sin necesidad de calcular antes su masa y volumen. Mtodo con la Balanza de Westphal.- se utiliza para la determinacin de densidades de lquidos. Mtodo del picnmetro.- un picnmetro es un pequeo frasco de vidrio de volumen exacto y conocido (Vp). Se puede determinar la densidad del lquido con una ecuacin. Mtodo por el principio de Arqumedes: Se pesa un vaso de precipitados (en su lugar puede usarse un recipiente plstico) parcialmente lleno con uno de los lquidos problema (wb). Luego se ata un slido de densidad conocida (sugerencia: Cu) con un hilo delgado y se suspende en el beaker con el lquido. Procurar que el slido no toque las paredes del vaso. Se obtiene el peso del sistema y se anota su peso como wT.

3. Relacin entre la densidad concentracin y temperatura para mezclas binarias Relacin entre densidad y concentracin: Al agregarle ms soluto a un disolvente cambiar la composicin de las partculas en un volumen dado de solucin. Esto resulta en un cambio de la masa por unidad de volumen de la solucin (densidad). Mantienen una relacin lineal, es decir: Densidad= b + a (concentracin) Relacin entre densidad y temperatura: La densidad de sustancias slidas y liquidas varia en cantidades muy pequeas con la temperatura, por lo cual generalmente se considera constante en un rango de temperatura de 0C a 30C. En clculos muy precisos se debe considerar que la

densidad disminuye al aumentar la temperatura, esto se debe a la dilatacin o aumento de volumen que experimentan las sustancias al ser calentadas.

4. Conversiones %P/P - %V/V - %P/V El porcentaje peso en peso (p/p o m/m) indica la masa de soluto por masa de solucin. As, una solucin 15% m/m tendr 15 gramos (o kilos, etc.) de soluto en cada 100 gramos (o kilos, etc.) de solucin. Si se desea convertir los gramos de solucin a ml, se deber conocer la densidad de la solucin esto para obtener una solucin % P/V y se deber conocer la densidad del soluto para convertirlo en volumen y obtener %V/V.

5. Discusin del diseo y funcionamiento de los instrumentos: Funcionamiento y precauciones Picnmetro DISEO: frasco con un cierre sellado de vidrio que dispone de un tapn provisto de un finsimo capilar, de tal manera que puede obtenerse un volumen con gran precisin. FUNCIONAMIENTO: El picnmetro de volumen conocido (Vp), se pesa vaco (wp), luego se llena completamente (incluido el capilar) con el lquido cuya densidad se desea determinar y finalmente se pesa (wpl). Con estos datos se puede calcular la densidad del lquido:

PRECAUCIONES: - los picnmetros no deben calentarse por que causa modificaciones permanentes de su volumen - Una vez limpio el picnmetro no tocarlo con los dedos. - No deben quedarse burbujas visibles en el picnmetro. - el lquido desconocido debe estar a la temperatura ambiente. Balanza de Westphal DISEO: consta de un armazn o montura ajustable en altura sobre el que se apoya una varilla segmentada en dos brazos. El brazo ms corto termina en una pesa compacta fija, provista de una aguja que debe enfrentarse con otra aguja fijada al armazn para obtener el equilibrio. Del extremo del brazo largo pende, mediante un hilo delgado y ligero, un inmersor de vidrio que suele llevar incorporado un termmetro para medir la temperatura del lquido cuya densidad se desea medir. En el brazo largo hay marcadas diez muescas, numeradas del 1 al 10. La balanza dispone de un juego de cinco jinetillos o reiters, dos grandes que, aunque diferentes en forma y funcin, tienen el mismo peso, y otros tres ms pequeos, cuyos pesos son la dcima, la centsima y la milsima de aquellos, respectivamente. FUNCIONAMIENTO: 1.- Una vez montada la balanza, cuelgue el inmersor, limpio y seco, del gancho que hay en el extremo del brazo largo. La balanza debe quedar equilibrada. Si no es as, acte con los tornillos A y B hasta conseguir que las dos agujas queden a la misma altura.

2.- Llene la probeta con agua destilada y, elevando la parte mvil de la balanza (tornillo T) si fuera preciso, coloque el inmersor dentro del agua destilada, de modo que quede completamente sumergido, sin tocar el fondo ni las paredes. Si quedasen burbujas de aire adheridas al inmersor, ste debe sacudirse ligeramente para que se desprendan. 3.- La balanza se habr desequilibrado. Para restablecer el equilibrio, vaya colocando los reiters, sirvindose de las pinzas, empezando por los mayores y ensayando cada uno de ellos en las distintas muescas, empezando en la diez y en sentido decreciente. Si al ensayar con un reiter, su peso resulta excesivo en una divisin y deficiente en la contigua, djese en esta ltima y comience a ensayar con el reiter siguiente. Proceda de esta forma hasta conseguir equilibrar la balanza. Anote entonces el valor de a as obtenida. 4.- Lea la temperatura que marca el termmetro del inmersor y antela. Consultando una tabla de densidades del agua pura a distintas temperaturas, anote la densidad del agua a a esa temperatura. El cociente f = a/a es el factor de correccin instrumental de la balanza. Calclelo, junto con su error. 5.- Descargue la balanza y saque el inmersor del agua. Lmpielo y squelo con cuidado y vuelva a colgarlo de nuevo. 6.- Vace, limpie y seque cuidadosamente la probeta y llnela con uno de los lquidos problema. 7.- Sumerja el inmersor en el lquido problema y proceda, como antes, a determinar su densidad. Sea el resultado obtenido. Antelo. 8.- Aplique el factor de correccin instrumental f, obtenido en el punto 4, de modo que la verdadera densidad determinada del lquido problema es = f . Anote el resultado. PRECAUCIONES: - Procurar no dejar burbujas en el inmersor Procurar que el inmersor no toque las paredes de la probeta Debido a que la tensin superficial influye en la medida tratar de sumergir al inmersor de la misma manera en todas las mediciones Observar la temperatura a la que se calibra el instrumento con agua. Densmetros DISEO: est hecho de vidrio y consiste en un cilindro hueco con un bulbo pesado en su extremo para que pueda flotar en posicin vertical. FUNCIONAMIENTO: El densmetro se introduce vertical y cuidadosamente en el lquido hasta que flote libre y verticalmente. A continuacin, se observa en la escala graduada en el vstago del densmetro su nivel de hundimiento en el lquido; esa es la lectura de la medida de densidad relativa del lquido. PRECAUCIONES: - Se debe tener cuidado con los lquidos menos densos porque el densmetro de hundir totalmente pudiendo llegar al fondo del recipiente del lquido y llegar a romperse. 6. Principio en que se basan las determinaciones experimentales con los hidrmetros y con la balanza hidrosttica Hidrmetros.- Su funcionamiento se basa en el principio hidrosttico del matemtico e inventor griego Arqumedes, que establece que cualquier cuerpo sumergido en un lquido experimenta un empuje hacia arriba igual a la masa del lquido desalojado. El densmetro tiene una parte inferior en forma de ampolla llena de plomo o mercurio y flota por s mismo en la disolucin a medir. Cuando est sumergido, la varilla graduada se eleva verticalmente para dar una lectura de la escala. Los densmetros deben calibrarse segn el tipo de lquido que hay que analizar, y a una temperatura tipo, normalmente 4 C o 20 C. Balanza hidrosttica.- En cuanto al sistema de operacin de la balanza hidrosttica, cuenta con una cruz que puede ser elevada a partir del uso de una horquilla y de una cremallera que va a estar mandada por un tornillo. Sus platillos, por otra parte, terminan de manera inferior en un gancho. De uno de ellos puede suspenderse un cilindro hueco elaborado en metal y, seguido a este, otro de igual volumen que la capacidad del anterior, aunque de estructura maciza. 7. Ecuaciones que definen el empuje de los lquidos sobre los cuerpos sumergidos El principio de Arqumedes se formula as:

Donde E es el empuje, f es la densidad del fluido, V el volumen de fluido desplazado por algn cuerpo sumergido parcial o totalmente en el mismo, g la aceleracin de la gravedad y m la masa, de este modo, el empuje depende de la densidad del fluido, del volumen del cuerpo y de la gravedad existente en ese lugar. 8. Clasificacin de los hidrmetros o aermetros Densmetro destinado a medir riquezas alcohlicas por el valor de la densidad, dan directamente el porcentaje de alcohol en volumen

Alcoholmetro

Hidrmetros o Aermetros

Olemetros

Densmetro destinado a medir densidades de aceites, su escala va desde 50 a 0, correspondiendo a 0.87 a 0.97.

Sacarmetros

Densmetro destinado a medir riquezas de soluciones acuosas en sacarosa, una de las escalas son en grados Brix.

Salinmetros

Son utilizados para medir riquezas de soluciones acuosas de cloruro sdico.

Lactmetros

Mide densidades en la leche

Escala Baum

Se basan en considerar el valor 10 B a la densidad de la solucin de NaCl en agua al 10% y el valor de 0 B al agua destilada.

9. Relacin entre densidad especfica y la concentracin para mezclas binarias En ocasiones se estima la concentracin de un lquido directamente medido con un densmetro, por ejemplo los alcoholmetros estn graduados en grados Baum que significa el %V/V del alcohol, esto, significa que tiene una relacin directa entre su concentracin y su densidad especfica, esto gracias que de grados Baum se convierte en densidad solo con una ecuacin. 10. Ecuaciones para calcular la densidad especifica segn la balanza hidrosttica La balanza hidrosttica se basa en el Principio de Arqumedes. Primeramente se calcula la masa del cuerpo, M, depositndolo sobre el platillo de la balanza. A continuacin se suspende el cuerpo de un soporte y se introduce en un vaso o probeta lleno de agua sumergindole totalmente, y viendo el empuje que experimenta, E. Peso del cuerpo =M.g Empuje = Peso del volumen de agua desalojada por el cuerpo sumergido = d.g.V, siendo d la densidad del agua = 1 g/cm3