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Laboratorio de Química
CONCEPTO DE MEZCLA Y COMPUESTO QUÍMICO
La materia puede estar formada por moléculas diferentes y en ese caso se llama una MEZCLA o por
moléculas que son todas iguales que es lo que llamaríamos un COMPUESTO QUÍMICO, o una
SUSTANCIA QUÍMICAMENTE PURA.
Ejemplos importantes relacionados con la vida diaria son el aire y el agua.
El aire está formado, en su mayor proporción, por moléculas de nitrógeno y de oxígeno, esto significa
que el oxígeno y el nitrógeno son dos sustancias completamente independientes, entre las cuales no
existe ninguna unión. Los enlaces químicos son en este caso de átomos de oxígeno con otros átomos
de oxígeno, los de los átomos de nitrógeno son con otros átomos de nitrógeno, por eso el aire es una
mezcla. En el aire hay más sustancias solo nos hemos referido a las dos más importantes.

Como entre N2 y O2 no hay enlace químico los puedo separar por procedimientos FÍSICOS (cambios
de estado, cromatografía, solubilidad, etc. ).
Utilizamos el oxigeno del aire en la respiración.

Sin embargo el agua es un compuesto químico en el que cada átomo de oxígeno está unido con dos de
hidrógeno compartiendo sus electrones, si quiero separarlos hay que aportar energía que rompa
primero el enlace.

El oxígeno del agua no lo podemos utilizar para respirar, primero tendríamos que romper la unión con
el hidrógeno y para ello se necesita una energía y unas condiciones que nuestro organismo no puede
realizar.
En la naturaleza es muy difícil encontrar compuestos químicos o sustancias químicamente puras, en
general lo que tenemos son mezclas.
Las mezclas pueden ser homogéneas y heterogéneas. En las primeras como indica su nombre no se