Está en la página 1de 9

CONTROL DE CALIDAD EN EL LABORATORIO

EXACTITUD EN LAS MEDICINAS

MANCILLA, C. G. E.; BLANCO, E. Z.; PÉREZ, S. L. J.; ROSAS, T. M; y CASTREJÓN, C. R.

Q.F.B.; V Semestre: Universidad del Valle de México, Campus Chapultepec


(Av. Constituyentes No. 151 Col. San Miguel Chapultepec. C.P. 11850 México, DF.)

Resumen………………………………………………………………..….1
Introducción……………………………………………………………..…2
I.- Mediciones…………………………………………………….….…….……....2
II.-Exactitud y precisión………………………………………………….…….…3
III. Manejo de las pipetas……..………………..…………………………………3
IV. Preparación de soluciones………………………..……………………….…..5
Objetivos………….……………………………………….……………..….6
Hipótesis………...……………………………………………….……..……6
Material………………...……………………………………….………...…..6
Metodología…………….………………………………………….……..…..6
Resultados………………………..……………………………………………7
Discusión de Resultados………………………………….………… ………..8
Conclusiones…………………………………………….…………………….8
Referencias……………………………………………….……………...……..9

RESUMEN:

En esta práctica se tiene el concepto de calidad y algunos de los parámetros más importantes, que tienen que ver
con esta como la importancia de las mediciones en un proceso de calidad al ser preparadas las soluciones que
podrían llegar a ser de un medicamento, por lo que es importante que se tenga precisión y/o exactitud en las
mediciones de estas para que el medicamento este correctamente elaborado debido a que si no es así hasta se
puede llegar a causar la muerte por su incorrecta elaboración.

Se utilizó como técnica el uso de las pipetas para la preparación de soluciones de la misma concentración que fue
lo que se determinó, de esta manera se lograría comprobar que las mediciones en el laboratorio son susceptibles a
error, sobretodo si no se tiene un buen manejo de las técnicas de preparación de estos.

Para la técnica se prepararon 1 solución de dicromato de potasio al 10% en ácido sulfúrico 0.8N aforado a 100ml ,
para esto la realizó después una dilución 1:50 de la solución de dicromato utilizando matraces aforados y pipetas
volumétricas; esta operación se realizó diez veces y después para comprobar como la concentración en estos
varaba se hicieron lecturas de las absorbancias de las soluciones en el espectrofotómetro a una longitud de onda de
507nm, utilizando H2SO4 0.8N como blanco.

Se determinaron las absorbancias correspondientes a cada solución, donde se observó que estas variaban de una a
otra, después con los datos obtenidos se determinó la desviación del valor promedio y la desviación estándar de
los resultados obtenidos, así como su coeficiente de variabilidad dándonos en este último del 5.45%, el cuál dentro
de los rangos determinados se considera como bueno, lo que indicó que dentro de lo que cabe las lecturas no nos
dieron tan malas, y de esta forma que la concentración final entre cada una de las soluciones preparadas eran
simil.

Con los resultados obtenidos, logramos comprobar que en un laboratorio es común tener desviaciones en los
resultados de medición que se puede atribuir a errores de tipo sistemático, operativos y/o instrumentales, por lo
que es muy importante el buen manejo de las técnicas de medición.

1
INTRODUCCIÓN
El error es la diferencia numérica entre el valor
Definimos control de calidad como "el proceso de medido y el valor real. El valor real es una abstracción
alcanzar los objetivos de calidad durante las filosófica generada a partir de la medición
operaciones". Según Juran, "Control de calidad es un experimental más refinada posible.[4]
proceso universal de gestión para dirigir las
operaciones de forma que proporcionen estabilidad, Errores determinados
para prevenir cambios adversos y mantener el statu
quo". Los errores determinados son aquellos que pueden
atribuirse a causas definidas, como fallas en los
El control de la calidad es uno de los tres procesos materiales o equipos, impurezas en las substancias y
básicos de gestión mediante los que se gestiona la reactivos, propiedades físicas o químicas no
calidad. Los otros dos son la planificación de la calidad consideradas en las muestras, o cambios físicos
y la mejora de la calidad. inducidos a éstas últimas, como sobrecalentamiento.
stos errores suelen ser predecibles y reproducibles.
Pasos Asimismo, se clasifican en:

1.- Elegir qué controlar. 1. Sistemáticos, cuando el método refleja las


2.- Determinar las unidades de medición. propiedades químicas de los componentes del
3.- Establecer el sistema de medición. sistema de análisis.
4.- Establecer los estándares de funcionamiento. 2. Operativos, que son causados por ineptitud del
5.- Medir el funcionamiento actual. analista.
6.- Interpretar la diferencia entre lo real y el estándar. 3. Instrumentales, si son provocados por fallas o
7.- Tomar acción sobre la diferencia.[1] averías en los aparatos y equipos de medición.
Las remesas de productos químicos deben Errores constantes
inspeccionarse. No sólo se trata de comprobar su peso
y su volumen, sino que también es necesario verificar El error constante se produce cuando un error
otros parámetros que se indican en las normativas de determinado se conserva sin variaciones a lo largo de
seguridad. [2] una serie de análisis, sin que sea corregido. Dado que
este error es constante sin importar el tamaño de la
MEDICIONES muestra, se conoce también como aditivo. Si la muestra
es pequeña, representará un porcentaje muy grande en
Una de las labores más importantes en el laboratorio es la determinación; por el contrario, si la muestra es
la medición, el ser precisos al momento de expresar el grande, el porcentaje será muy pequeño. Suele
tamaño de un objeto puede ser la diferencia entre el originarse en fallas del equipo o los materiales usados
éxito o el fracaso de un experimento. Con mucha para el análisis.
frecuencia es necesario expresar longitudes en términos
de unidades que contienen decimales, y estos están Errores proporcionales
dados por los decimales que contiene la regla usada
para medir, sin embargo a veces es necesario una A diferencia del error constante, el error proporcional
medición más precisa, en esos casos se usa un varía en su magnitud con el tamaño de la muestra,
instrumento de medición llamado vernier, el cual frecuentemente, por la presencia de impurezas en la
consiste en un par de reglas graduadas, y una de ellas misma. Si la muestra es pequeña, la cantidad de
es móvil, permitiendo colocar entre ellas objetos para impureza y el error será pequeño; si la muestra es
su medición.[3] grande, la cantidad de impureza y el error absoluto
serán grandes, por lo que el error relativo puede
Cuando se realiza cualquier medición pueden permanecer constante. También es posible que el error
cometerse errores. Por este motivo es necesario evaluar proporcional varíe de manera no lineal.
los datos y justificar las conclusiones, descartando las
interpretaciones no sustentadas dentro de la limitación Errores indeterminados
de la medición realizada. La evaluación se debe
realizar mediante herramientas de control estadístico, Los errores indeterminados son provocados por
probabilístico o total confiables. variaciones aleatorias o fortuitas que pueden variar

2
dependiendo del analista observador, siendo mayores otra parte, es de suma importancia cuidar que, durante
en el inexperto o descuidado y menores en el el proceso de cálculo intermedio, no se pierda precisión
experimentado y meticuloso. También pueden innecesariamente. Es importante mantener el máximo
originarse en factores ambientales no controlables, posible de decimales, pues esto ayuda a controlar la
impredecibles o imperceptibles por el analista, por lo aparición y propagación de errores numéricos que
que parecen fluctuaciones al azar. En realidad son invaliden los resultados.
causadas por el ruido estático en instrumentos
eléctricos y electrónicos, o vibraciones mecánicas Estos son errores de precisión y exactitud ajenos al
(sísmicas o tectónicas) o corrientes de viento en proceso de medición inicial y son introducidos
instrumentos mecánicos, como balanzas o buretas. típicamente por los métodos numéricos usados y por la
aritmética del computador que tiene una precisión
Exactitud y precisión finita para representar interiormente a los números.[6]

La exactitud está relacionada con la cercanía de la MANEJO DE LAS PIPETAS


medición al valor real. Es una medida inversa al error.
El error absoluto (E) es la diferencia entre el valor Los resultados del pipeteo pueden verse fácilmente
experimental (Vexp) y el valor real (Vreal). afectados por la técnica del usuario. Para obtener los
mejores resultados es necesario adquirir una buena
E = Vreal - Vexp técnica en el pipeteo.[7]
El error se puede expresar relativo al tamaño de la
muestra medida, en porcentaje (E%) o en partes por Las pipetas están diseñadas para trasvasar volúmenes
millar (Eppmil). conocidos de un recipiente a otro. Los tipos más
comunes de pipetas son: las volumétricas (aforadas),
La precisión se relaciona con la concordancia de los las graduadas y las automáticas.
resultados experimentales entre sí mismos, sin
relacionarse con el valor real Vreal; se determina en • Pipetas volumétricas. Se utilizan para medir
función de la desviación estándar (s o s), la desviación exactamente un volumen único y fijo. Estas pipetas
media o el intervalo de valores. Al igual que el error, vienen para volúmenes desde 0.5 ml hasta 200 ml.
también se puede expresar en forma absoluta o • Pipetas graduadas. Están calibradas en unidades
relativa.[5] adecuadas para permitir el vertido de cualquier
volumen inferior al de su capacidad máxima. Los
EXACTITUD Y PRECISIÓN. volúmenes oscilan entre 0.1 y 25 ml.

La exactitud de una medición hace referencia a su Las pipetas se llenan succionando suavemente con una
cercanía al valor que pretende medir. pera de goma hasta unos 2 cm arriba de la línea de
La precisión está asociada al número de cifras aforo (en lugar de la pera de goma puede usarse una
decimales utilizadas para expresar lo medido. jeringa o cualquier otro aparato de succión). Durante la
Un instrumento inexacto nos entrega resultados operación de llenado, la punta de la pipeta se debe
sesgados, "desplazados"; uno impreciso, resultados mantener sumergida en el líquido. Enseguida se coloca
"ambiguos", "difusos". sí, por ejemplo, una pesa es el dedo índice en la parte superior de la pipeta y se deja
exacta si nos entrega el peso correcto, sin agregarle ni salir la solución hasta que el fondo del menisco
quitarle. Asimismo, es más precisa en la medida que el coincida con la línea de aforo.
aparato usado es capaz de detectar diferencias de peso
más pequeñas. Las pipetas deben limpiarse si el agua destilada no
resbala de manera uniforme por sus paredes, sino que
La exactitud y precisión exigibles a una medición, se adhiere en forma de gotitas en la superficie interna.
dependerán de los objetivos del estudio que la utiliza. La limpieza puede hacerse con una solución caliente de
La precisión de un resultado estadístico debe estar de detergente o con solución de limpieza.
acuerdo con la precisión de los datos originales y con
las exigencias propias del proyecto que los usa.

Es fácil cometer el error de responder usando más


decimales que los contenidos en las mediciones
iniciales, aumentando artificialmente la precisión por la
propia capacidad de cálculo de los computadores. Por

3
común en el laboratorio tienen nombres particulares
como Micro-Folin, Sahli para medición de
hemoglobina, Kirk Micro, White-Black Lambda entre
otros.

Estas pipetas no pueden ser utilizadas para la


preparación de soluciones. Aquellas pipetas para verter
y que deben soplarse están calibradas hasta la punta por
[8] lo que deben llenarse con el líquido a medir,
Una vez se vierte el líquido, quedará un pequeño dispensarse, y el líquido remanente en la punta debe
volumen en la punta de la pipeta la cual ha sido soplarse. Son también conocidas como pipetas
calibrada para tomarlo en cuenta, así que no se debe Ostwald-Folin o pipetas serológicas. Estas pipetas
soplar para sacar esta pequeña cantidad pues de lo pueden ser distinguidas fácilmente ya que sus
contrario se produce una alteración. No se debe confiar graduaciones de escala se extienden hasta la punta de la
en las pipetas con las puntas dañadas.[9] pipeta. Además, poseen uno o dos anillos esmerilados
cerca de la boquilla. El otro tipo de pipeta para verter
Micropipetas. es aquella que no se sopla ya que está calibrada entre
dos marcas que no incluyen la punta. Por lo tanto, estas
Los micropipeteadores son básico en el laboratorio y el pipetas nunca deben soplarse sino que el volumen a
rango de operación puede variar de un modelo a otro, dispensar debe ser regulado manualmente de forma tal
por lo que se dan solo las recomendaciones generales que el líquido a dispensar se encuentre entre una marca
de uso: y otra. Algunos nombres comunes que reciben este tipo
 Nunca mueva el ajustador de volumen arriba o de pipetas son: pipeta volumétrica, tipo Mohr o
abajo del rango del micropipeteador. bacteriológica[12]
 Nunca use el micropipeteador sin puntas.
 Nunca invierta la posición del pipeteador. Técnica de pipeteo.
 Nunca introduzca el barril del micropipeteador en
El primer paso de una buena técnica de pipeteo es
líquidos.
seleccionar la pipeta más apta para el volumen que se
 Nunca flamee la punta. desea medir. Es precisamente este volumen el que
 No re-utilice las puntas con diferentes determina la pipeta a utilizar: el volumen a pipetear
soluciones.[10] debe ser lo más cercano posible a la capacidad máxima
de la pipeta. Además, debe considerarse que el
Las mediciones y transferencias de volúmenes exactos volumen mínimo que una pipeta puede dispensar con
y precisos son requisitos básicos de la bioquímica precisión es aproximadamente el 10 % de su capacidad.
experimental. Estos procedimientos son hechos
utilizando instrumentos como las pipetas manuales, las Una vez seleccionada la pipeta, es necesario cerciorarse
micropipetas, las buretas, las probetas o los balones de qué tipo de pipeta es, si es de soplar o no. Durante las
aforar. Cada uno de ellos cumple una función en prácticas de laboratorio se utilizaran pipetas con
particular dentro del laboratorio pero en algunos casos capacidades máximas que oscilan entre los 0.1 ml a los
estas funciones pueden sobreponerse. El grado de 25 ml que pueden ser de soplar o no. Es imperativo que
precisión de los mismos puede variar se familiarice con estos tipos de pipetas y sus escalas.
considerablemente así que la escogencia del
instrumento a utilizar para realizar una medición en El siguiente paso es ajustar en la boquilla de la pipeta
particular es un paso crítico para obtener el resultado el dispositivo que se utilizará para crear vacío y
esperado.[11] succión.

Uso correcto de las pipetas. La pipeta se debe llenar hasta un poco más arriba del
inicio de la graduación de la escala y luego poco a poco
Existen básicamente dos tipos de pipetas manuales: se ajusta, frente a los ojos y en posición vertical, al
aquellas para contener y aquellas para verter. Aquellas punto exacto de graduación de la escala (generalmente
para contener deben ser enjuagadas con el solvente 0). Recuerde que para líquidos transparentes, el fondo
después de haber dispensado la solución en cuestión. del menisco del líquido se ajusta a la graduación,
Estas pipetas contienen un volumen exacto de líquido, mientras que para líquidos no transparentes, los
el cual debe ser transferido completamente para que la extremos del menisco se ajustan a la graduación de la
medida sea precisa. Algunas pipetas de contener de uso

4
escala. Una vez ajustado el volumen, la pipeta Una solución es una mezcla homogénea de al menos
conteniendo el líquido a dispensar es transferida al dos sustancias, una que se conoce como soluto y otra
recipiente donde se depositará el líquido. En este que se conoce como solvente, disolvente o diluyente y
momento se presiona la pera suavemente en el punto que generalmente está en mayor proporción que la
que permitirá la salida del líquido, manteniendo la primera. El solvente universal es el agua y por lo tanto
pipeta en posición vertical y con la punta de la misma no es de extrañar que casi todas las soluciones
descansando en el recipiente. Una vez dispensado el utilizadas en bioquímica utilicen agua como disolvente.
volumen, se retira la pera y la pipeta se descarta
cuidadosamente, con la punta hacia abajo en el La concentración de una solución debe ser expresada
recipiente para descartar pipetas. Si por algún motivo en unidades del SI, es decir en mol/l cuando el peso
debe volver a utilizar una pipeta en la misma solución molecular del soluto se conoce, o en términos de peso
en la que fue utilizada, es recomendable dejar la pipeta (masa) por litro si el peso molecular del soluto se
en posición horizontal sobre la mesa de trabajo, con la desconoce. Sin embargo, existen todavía algunas
punta de la misma unos centímetros fuera del borde de expresiones que no pertenecen al SI pero que su uso se
la mesa.[13] ha mantenido, por razones históricas o prácticas.
Existen básicamente dos tipos de expresiones que
Uso correcto de las micropipetas. prevalecen: aquellas que expresan la concentración de
forma porcentual y aquellas que la expresan como
Las micropipetas son dispositivos que permiten medir molaridad. Las concentraciones expresadas de forma
volúmenes pequeños que van desde 1 μl hasta 1 ml o porcentual se refieren a partes de soluto por 100 partes
más. Al igual que las pipetas éstas pueden ser para de la solución, de ahí el término porcentaje o por cien.
contener o para verter volúmenes. Durante el curso Estas pueden enunciarse como:
utilizaremos micropipetas para verter, ya sea un
volumen fijo o un volumen variable. En las de volumen - Peso por unidad de peso (o peso en peso o p/p): los
variable, se puede seleccionar un volumen dentro de un dos, el soluto y el solvente son pesados en gramos y la
rango de valores determinado. La micropipeta más proporción de soluto se expresa por 100 g de solución.
comúnmente usada en los laboratorios de análisis fue - Volumen por unidad de volumen (o v/v): número de
introducida por la compañía Eppendorf y este nombre ml de soluto en 100 ml de solución.
se adoptó de forma genérica para estos dispositivos, - Peso por unidad de volumen (o p/v): número de g de
aunque hoy en día existen una gran cantidad de soluto en 100 ml de solución.
compañías y modelos similares que funcionan bajo un
mismo principio de pistones para operar. Por lo tanto, Si el porcentaje no especifica la forma de expresión, es
es aconsejable consultar las instrucciones del fabricante decir, p/p, v/v o p/v, se asume que el porcentaje está
sobre el empleo correcto de cada modelo. Sin embargo, expresado en peso por unidad de volumen. Cabe
todas ellas utilizan puntas o “tips” descartables destacar que al ser estas relaciones porcentuales, el
plásticos que se ajustan al extremo de la micropipeta. volumen o peso final puede ser cualquier cantidad pero
En estas puntas de plástico es donde se deposita el lo importante es mantener la relación entre las partes.
líquido a medir.
Con respecto al término molaridad, éste expresa la
Con respecto a la micropipeta multicanal, éstas tienen concentración de una sustancia en particular en
la ventaja de que se puede pipetear el mismo volumen términos de número de moles por litro de solución y su
al mismo tiempo en varios recipientes a la vez. Estas símbolo es “M”. Este término también debe ser
micropipetas fueron diseñadas principalmente para los descontinuado y reemplazado por la expresión mol/l o
ensayos en formato micro, donde se utiliza también un mol/m3.[15]
plato de plástico de 96 pozos para trabajar esa cantidad
de ensayos de forma simultánea. Las micropipetas Cálculo y expresión de diluciones.
multicanal son dispositivos más complejos que las
micropipetas unicanal ya que básicamente pueden Una dilución consiste en preparar una solución menos
repetir varias veces la función que realiza esta última concentrada a partir de una más concentrada. Esta
en un solo momento. Para ello, poseen un solo mango, práctica es muy común en los laboratorios y de ella
botón pulsador, etc pero un cono que permite la depende en gran parte el resultado final analítico que se
inserción de 4 hasta 12 puntas al mismo tiempo.[14] obtenga. Por lo tanto es imperativo el manejo de este
tipo de cálculos para cualquier persona que trabaje
PREPARACIÓN DE SOLUCIONES dentro de un laboratorio. Las diluciones generalmente
se expresan como una razón matemática, por ejemplo

5
1:5 (o 1/5), 1:10 (o 1/10), etc. En el caso de una absorbancias en el espectrofotómetro, se podrán
dilución 1:5, ésta expresa la cantidad, sea volumen o trabajar los datos estadísticamente para observar la
peso de una sustancia en un volumen total o final de la precisión o exactitud que se tenga en las mediciones y
forma 1 volumen (o peso) en un volumen (o peso) total preparación de las muestras así como determinar las
de 5 volúmenes. Nótese que el volumen total o final razones por las cuáles una medición no se realiza
estará compuesto de 1 volumen de la sustancia a diluir correctamente o los errores que se presenten en dichas
y 4 volúmenes del disolvente. Para calcular la mediciones.
concentración final de una solución diluida, se
multiplica la concentración de la solución original por MATERIAL
la dilución expresada como fracción.
- 2 Propipetas
La ecuación más comúnmente utilizada para preparar - 2 Vasos de precipitados de 250ml
soluciones es: - 3 Pipetas volumétricas de 1ml
V1 x C1 = V2 x C2 - 1 Espátula
- 3 Pipetas graduadas de 1ml
Donde V1 es el volumen de la solución concentrada - 1 Vidrio de reloj
que se debe añadir para preparar la solución diluida, - 3 Pipetas graduadas de 5ml
C1 es la concentración de la solución concentrada - Matraces aforados de 50ml
V2 es el volumen de la solución diluida - 3 Pipetas graduadas de 10ml
C2 es la concentración de la solución diluida. - 1 Agitador de vidrio
- 15 Tubos de ensayo de 16x150mm
Al utilizar esta ecuación debe tomarse en cuenta que - Parafilm
tanto las unidades de V1 y V2 así como las de C1 y C2 - 1 Gradilla
deben ser las mismas, preferiblemente ml y mol/l - Masking tape
respectivamente. - 1 Pizeta con agua destilada

El factor de dilución representa el número de veces que EQUIPO


fue diluida la solución concentrada. Si se hace no una
sino una serie de diluciones, la concentración de la - 6 Celdas para espectrofotómetro
solución final se obtiene al multiplicar la concentración - 1 Espectrofotómetro
original por el producto de los factores de dilución. - 1 Balanza analítica
Las diluciones seriadas son también muy útiles. Estas REACTIVOS
diluciones son aquellas en las cuales todas las
diluciones hechas a partir de la primera o luego de la 1. Acido sulfúrico 0,8N 100ML; Se toman 3ml de
primera poseen el mismo factor de dilución.[16]
H2SO4 y se afora a 100ml con agua destilada
OBJETIVOS
2. Dicromato de potasio al 10% en H2SO4 N 100ML;
Se pesan 10g de dicromato de potasio y se afora a
100ml con el H2SO4 0.8 N preparado antes
 GENERAL: Comprobar que las mediciones en el
laboratorio son susceptibles de error
METODOLOGÍA
 ESPECIFICOS:
- Conocer los pasos recomendados que existen para 1. Diluir 1:50 la solución de dicromato de potasio,
realizar un pipeteo correcto usando los matraces aforados y pipeta volumétrica
- Reconocer que una fuente común de error es la 2. repetir la misma operación 10 veces en total, para
inadecuada lectura de escala o meniscos debidos al tener el dato de absorción de la misma
error de paralaje concentración
- Diferenciar los conceptos de exactitud y presicion
3. Leer la absorción de cada uno de los tubos en el
- Aplicar la bioestadista a un ejercicio de laboratorio
espectrofotómetro a aún longitud de onda de
507nm, usando H2SO4 0.8 N como blanco
HIPÓTESIS
RESULTADOS
Si preparamos diversas soluciones de la misma
concentración por replicado y de estas son leídas sus

6
Diluciones 1:50 de Dicromato de Potasio
FECHA: 19 de octubre de 2007
No. de Valor individual Desviación del valor Cuadrado de las
determinaciones medio desviaciones
1 0.411 0.0081 6.561E-05
2 0.430 0.0271 0.00073441
3 0.405 0.0021 4.41E-06
4 0.380 -0.0229 0.00052441
5 0.399 -0.0039 1.521E-05
6 0.370 -0.0329 0.00108241
7 0.387 -0.0159 0.00025281
8 0.443 0.0401 0.00160801
9 0.408 0.0051 2.601E-05
10 0.396 -0.0069 4.761E-05
n= ∑Xi= 4.029 ∑(X i
___
− X ) 2 = 0.0043609
X = 0.4029

2. calcular el valor promedio (X) por equipo. resultando entonces una distribución totalmente
___ homogénea.
X = 0.4029
___
Desde el punto de vista práctico, resulta ciertamente
3. Calcular la desviación estándar s= ∑(X i− X )2
n −1 improbable la obtención de curvas de distribución
S = 0.02201237 acumulada que presenten valores del CV iguales a
4. Calcular el coeficiente de variabilidad cero, tanto si los ensayos se realizan en las
s × 100% instalaciones al efecto como si se trata de pruebas de
C.V . = ± ___ C.V . = 5.46348232 campo.
X
5.- ¿Qué rango de coeficiente de variabilidad es La interpretación del valor del CV obtenido se basa en
aceptable? ¿Por qué? Coeficiente de Variación (CV) unos parámetros previamente determinados, que
parámetro estadístico que indica, en términos varían según se trate de ensayos de laboratorio o
porcentuales, la dispersión de una serie de datos pruebas de campo.
respecto al valor medio. El valor del CV es igual a 0
cuando no existen diferencias entre los puntos,

Ensayos en laboratorio Interpretación Pruebas de campo


0 < CV < 10% Bueno – Muy bueno 0 < CV < 15%
10 < CV < 15% Aceptable 15 < CV < 25%
> 15% Malo – A desechar > 25%

6. ¿Por qué es importante la estadística para el control análisis multivariante como el análisis factorial,
de calidad? La utilización de la estadística constituye análisis de correspondencias, variables latentes,
uno de los pilares fundamentales sobre los que se regresión múltiple... así como el desarrollo de técnicas
asienta la calidad total. Afortunadamente, son muchas de muestreo y análisis de encuestas. El análisis de la
las técnicas estadísticas que pueden aplicarse para varianza, el diseño de experimentos y el análisis de
obtener mejoras en la calidad. Para el análisis del regresión son ampliamente utilizados para la mejora
comportamiento de los consumidores existen muchas de procesos a través de la experimentación. El análisis
técnicas estadísticas entre las que cabe destacar el de series temporales se utiliza tanto para predecir la

7
demanda como para construir sistemas de control asegurar que la calidad especificada en el diseño llega
dinámico de procesos. Finalmente, el control al cliente.[17]
estadístico de procesos y el muestreo de aceptación
son las principales herramientas que permiten

DISCUSIÓN DE RESULTADOS En este experimento se observaron dos tipos de errores


el de operación e instrumentales, ya que tendría que
• Las diluciones realizadas fueron elaboradas por haber salido los resultados muy parecido, sin en
dos personas, una media el volumen de dilución, y cambio los resultados estaban muy dispersos.
otra aforaba a 50mL. El error instrumental se debió a la mala colocación del
• Las diluciones al ser a la misma “concentración” paralelaje del aforo, ya que si este no esta bien el aforo
su color era igual, aunque al medir la solución en se observara incorrecto, y por lo tanto la medición
el espectro, la diferencia de concentraciones era un incorrecta. El error de operación va ligado a este ya que
poco grande, ya que variaba e 0.443 a 0.370. La si el analista, no pone en posición correcta el aforo la
media de nuestros datos es de 0.4029, mediación estará mal. En soluciones claras el menisco
del afore tiene una forma cóncava, mientras que en
• La desviación estándar que tenemos es muy soluciones más obscuras (como por ejemplo soluciones
pequeña, de 0.02201237, lo cual nos indica la de permanganato e potasio) en donde no ve muy claro
variación que tenemos de los datos con respecto a el afore el menisco del aforo será convexo.
la media. Precisión se refiere al acercamiento del conjunto de
• El coeficiente de variabilidad que obtuvimos es valores obtenidos de mediciones idénticas de una
muy bueno ya que no es mayor de 10. magnitud.
Exactitud se refiere a que tan cerca del valor real se
CONCLUSIONES encuentra el valor medido.

En las mediciones de laboratorio no siempre se van a REFERENCIAS


obtener resultados favorables, no los mismos resultados
para una misma determinación, ya que existen distintos [1] Juran, Joseph M. Manual de calidad. Madrid, etc.:
tipos de errores. McGraw Hill, 2001

8
[2]http://www.intertek- 1999
labtest.com/services/inspection/chemical_quality_inspe [12] Facultad de Medicina UNAM, Departamento de
ction/?lang=es (27ct/07:05:30p.m.) Bioquímica. Bioquímica y Biología Molecular.
[3] Objetivos del curso y manual de prácticas de
www.cca.org.mx/dds/web/ventana/ligas/nlaboratoriom laboratorio. Mc Graw-Hill Interamericana Editores,
19.htm - 7k - México, 2000.
[4] SABATER TOBELLA, A. VILUMARA [13] Schosinsky, K et al. Manual de Técnicas de
TORRALLARDONA; Buenas Practicas de Laboratorio en Química Clínica. X Edición,
Laboratorio GLP). Ed. DÍAZ DE SANTOS. Universidad de Costa Rica, 1997
[5] [14] Manual de uso de micropipetas Biorad, versión
http://www.galeon.com/scienceducation/error00.htm(2 BR0605
7/OCT/07:05:39P.M.) [15]
[6] R. COMPAÑÓ BELTRÁN, A. RIOS CASTRO; http://www.medvet.una.ac.cr/carrera/mva505_Practica1
Garantía de calidad en los laboratorios analíticos. .pdf (27/oct/07:06:37pm)
Ed. Síntesis, Madrid, 2002. [16] M. VALCARCEL, A. RIOS, “La Calidad en los
[7]http://es.mt.com/mt/ed/news/27/OCT/07:06:06PM) Laboratorios Analíticos”, Editorial Reverté, Barcelona,
[8] 1992.
http://docencia.udea.edu.co/cen/tecnicaslabquimico/01i [17]
ntro/intro01.htm(27/OCT/07:06:09PM) http://metodosestadisticos.unizar.es/asignaturas/16625/
[9] Errores y mediciones, A. González Arias,Ed. 16625material/material_clase/capitulo1.pdf
Científico Técnica,1983; Laboratorio de Fisica , Ed. [18] Plumier, David. Introducción a la Bioquímica
ENPES, agosto 1988. Práctica 2ª. Edición. Ed Mc Graw Hill. Bogota,
[10] Amato M, S y Granados P, F. Manual de Colombia, 1981
Laboratorio. Cátedra de Bioquímica. Universidad [19] Rendina, Georg. Técnica de Bioquímica Aplicad.
Nacional, 1994 Ed Interamericana. México, D.F. 1974
[11] Angulo Ugalde, Y. Bioquímica Manual de [20] Whithead, P. Control de calidad 1ª. Edición 1982
Laboratorio. Universidad de Costa Rica.

También podría gustarte