Sara Meja Moreno. Susana Rios Echavarra. Juan Pablo Lonodoo Arango. Carlos Mario Ocampo Arango.

Razn social: ABA( analisis de bebidas alcohlicas) Objetivo General: Analizar las bebidas alcohlicas en general segn los parmetros estipulados en los mtodos.

Objetivos especficos:

Garantizar los anlisis realizados por medio de mtodos sustentables por las entidades reguladoras. Determinar los parmetros requeridos por el cliente de manera ptima y eficaz. Brindar una atencin primordial al producto analizado, cuidando su integridad. Promover seguridad al cliente, demostrndole la confidencialidad de su anlisis.

Poltica de calidad: El laboratorio ABA tiene como compromiso realizar anlisis con alta confiabilidad y prestar un servicio de ptima calidad, para ello nos mantenemos a la vanguardia de los mtodos de anlisis certificados por la AOAC, y contamos con un personal comprometido con los objetivos de calidad. Adems disponemos de los recursos necesarios para ejecutar los anlisis de manera garantizable al cliente y as satisfacer al mximo sus necesidades.

Misin: ABA es un laboratorio dedicado al anlisis de bebidas alcohlicas, con el objetivo de evaluar los parmetros que determinan su calidad; es vital para el laboratorio ABA entregar resultados confiables que aseguren la calidad del anlisis y laborar bajo un modelo que incluya las entidades pblicas y particulares con el fin de prestar un servicio social de calidad en el sector alimentario, principalmente para las bebidas alcohlicas.

Visin: Para el ao 2020 el laboratorio ABA estar acreditado segn la ISO 9001 en los servicios de anlisis de bebidas alcoholicas, prestando sus servicios tanto para entidades publicas como privadas. El laboratorio ABA pretende adems de prestar sus servicios habituales, incorporar una zona de anlisis sensorial y asi ofrecer un anlisis mas completo, incluyendo la parte cualitativa.

Estructura organizacional:
direccion general

coordinacion

secretara

analistas

comite de calidad

investigacion y desarrollo

Preparacin de la muestra: