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Introduccion a la Fitopatologìa

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Curso de Fitopatología 2009

Bienvenidos
MSc. Miguel Quilambaqui Laboratorio de Fitopatología

Objetivos de la clase:
 Presentar:  Políticas de curso  El laboratorio de Fitopatología  El Curso de Fitopatología

Puntos a desarrollar:
 ¿Qué es Fitopatología?  ¿Que es una enfermedad?  Pérdidas ocasionadas por enfermedades  Relación con el cuidado del ambiente y la protección

de la sociedad.
 Fuentes de información.  Grupo docente y actividades que se desarrolla.  El Curso.

¿Qué es “Fitopatología”?
Fito – pato - logía

¿Para qué sirve la Fitopatología?

¿Para qué sirve la Fitopatología?

 Para manejar las enfermedades vegetales  Principalmente para prevenirlas

Relación de la Fitopatología con otras disciplinas
Botánica Micología Bacteriología Virología Fisiología Genética Bioquímica Horticultura Edafología Meteorología

Rol del Agrícola
Incidir en el manejo de los cultivos para:  evitar pérdidas en el cultivo y en cosecha y poscosecha;  cuidando la salud de productores, trabajadores y consumidores; y  protegiendo los recursos naturales.

 ¿El problema es una

¿Qué necesita saber un Ingeniero Agrícola?

enfermedad? Sintomatología  ¿Cuál es la Diagnóstico enfermedad? Influencia del  ¿Por qué se produjo la clima, enfermedad? manejo, etc.  ¿Cuánto daño puede Epidemiología producir? Elegir y ------------------------------------------------------- ¿Cómo se controla combinar ----------------mejor? medidas. Las enfermedades de los cultivos -

Fuentes de información

Fuentes de información

Curso de Fitopatología
Año 2009

Objetivos del curso:

• Aprender conceptos básicos que permitan

comprender los procesos que conducen al desarrollo de las enfermedades en los cultivos. • Entender la metodología general de diagnóstico de enfermedades y pueda utilizar criterios para elegir las técnicas a emplear según el caso particular. • Adquirir criterios científicos para seleccionar, integrar y analizar diferentes métodos de control.

CAPITULO 1 INTRODUCCIÓN A LA FITOPATOLOGIA GENERAL Objetivo: Conocer los aspectos más importantes que comprenden el estudio de la fitopatología. Además establecer en forma breve los antecedentes históricos de su desarrollo e importancia en la producción de alimentos.

MSc. Miguel Quilambaqui Jara

La fitopatología estudia:

La fitopatología estudia:
 1. Los organismos y las condiciones del medio

ambiente que ocasionan las enfermedades en las plantas.  2. Los procesos mediante los cuales esos factores producen enfermedades en las plantas.  3. Las interacciones que se establecen entre los agentes que ocasionan la enfermedad y la planta enferma.  4. Los métodos para manejar las enfermedades y prevenirlas.

CONTENIDO
 Concepto de enfermedad.  Patogenicidad y parasitismo.  Niveles de parasitismo.  Clasificación etiológica de las

enfermedades.  Complejo causal de la enfermedad.  Ciclo de la enfermedad.  Síntoma y signo de una enfermedad

Enfermedad es……

¿Proceso anormal?. ¿Pérdidas económicas?

¿Cómo sabemos que una planta está enferma?
 Síntoma  manifestación de la

planta

¿Cómo sabemos que una planta está enferma?
 Signo  manifestación del

patógeno

Concepto de enfermedades:

Son alteraciones en la normal fisiología de una planta producida por acción persistentes de agentes bióticos (enfermedades parasitarias) o abióticos (enfermedades no parasitarias), y que origina la aparición de los síntomas.

MSc. Miguel Quilambaqui Jara

Los patógenos causan enfermedades en la plantas
•Debilitamiento del hospedante a causa de la absorción del alimento de las células para su propio uso •La alteración o inhibición del metabolismo de las células hospedantes debido a la secreción de toxinas, enzimas o sustancias reguladoras del crecimiento. •Bloque de la traslocación de los nutrientes, etc, a través de los tejido conductores. •Consumo del contenido de las células hospedantes

MSc. Miguel Quilambaqui

Clasificación etiológica de las enfermedades.
Agentes bióticos:  hongos  virus  bacterias  nematodos  fanerógamas Abióticos, ambientales

Enfermedades fisiogénicas o abióticas

Importancia de las enfermedades vegetales
Pérdidas porcentuales: Cultivo Cereales Papa Hortalizas Frutales Enfermedade s 9,2 21,8 10,1 7,8 Plagas 13,9 6,5 8,7 12,6 Malezas 11,4 4,0 8,9 3,0

Patogenicidad y parasitismo.
 Patógeno = ?  Patogénesis = ?  Patogenicidad = ?

 Parásito = ?

Patógeno: Es un organismos que tiene la habilidad de causar enfermedad

Roya Patogénesis.- Describe los procesos completos para causar la enfermedad, la secuencia de eventos desde la infección inicial hasta la producción de los primeros síntomas (Período de incubación). Patogenicidad.- Capacidad cuantitativa para causar la enfermedad, determinado por la agresividad o virulencia del patógeno
MSc. Miguel Quilambaqui

Uredosporas de Puccinia sp

El parásito.- Un organismo que vive en íntima asociación con algún otro organismos viviente (huésped), del cual obtiene algunos o todos sus nutrientes. PERO QUE NO NECESARIAMENTE PUEDE ENFERMAR AL HOPEDERO QUE PARASITA

El parasitismo involucra el desarrollo del parásito sobre o dentro de su huésped Ectoparasitismo.- Ej. Cenicillas Endoparasitismo.- Ej. Muchos hongos y todos los virus
MSc. Miguel Quilambaqui

Niveles de parasitismo.
 Parásito

obligado  Saprófito facultativo  Parásito facultativo  Saprófito

=

 Biotrofo

¿ ¿

? ?

 Hemibiotrofo  Necrotrofo

Parásito obligados .- Viven y se multiplican solo en la planta hospedera. No tienen capacidad saprofítica y no son cultivables en medios artificiales en medios artificiales: Royas, oidios, los mildiú; numerosos micoplasmas y sin excepción los nematodos fitopatógenos, los virus y los viroides Saprofitos: Organismo que obtiene los nutrientes de la materia orgánica muerta S. facultativos.- que tiene la capacidad de vivir en materia orgánica muerta Parásitos facultativos.- Capacidad de ser parásito
MSc. Miguel Quilambaqui

Complejo causal de la enfermedad.
¿Qué se requiere para que

haya enfermedad? –planta huésped –agente patógeno –condiciones ambientales

Complejo causal de la enfermedad.

Patógeno

Enfermedad

Huésped

Ambiente

patógeno

HOMBRE

ENFERMEDAD ambiente hospedero
Complejo causal de la enfermedad

Agente patógeno es ...
¿Un parásito? ¿Un ser vivo que causa

enfermedad a otro? ¿Algo (vivo o no) que causa enfermedad?

¿Cómo causa enfermedad el agente patogénico?
Patogénesis es un proceso, que se repite → → Ciclo de la enfermedad.

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