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EXPERIMENTOS SENCILLOS EN EL SALÓN DE CLASES

Q.F.B. Guillermo Acosta Leal*


AVENIDA TERCERA # 621 FRAC. MIRAVALLE, GUASAVE; SIN.
TELEFONO: 2 – 40 – 87. 2 – 55 – 10.
Guillermoacostaleal@hotmail

NOMBRE DE LA ACTIVIDAD:

REACCIONES QUÍMICAS Y LOS CAMBIOS O TRANSFORMACIONES OBSERVADOS A SIMPLE VISTA.

NIVEL:

BACHILLERATO.

OBJETIVOS:

PARTICIPAR CON PROPUESTAS DE ACTIVIDADES EXPERIMENTALES SENCILLAS QUE SE PUEDAN


REALIZAR EN EL SALÓN DE CLASES EN FORMA DEMOSTRATIVA, PARA MOTIVAR LA ATRACCIÓN
POR EL ESTUDIO DE LAS CIENCIAS NATURALES Y EXACTAS.

QUE LOS ESTUDIANTES DESARROLLEN DESTREZAS Y HABILIDADES PARTICIPANDO EN LA


REALIZACIÓN DE EXPERIMENTOS SENCILLOS Y LLAMATIVOS PARA ALCANZAR UNA MEJOR
COMPRENSIÓN DE LOS CONTENIDOS TEMÁTICOS ABORDADOS POR EL DOCENTE Y/O
ESTUDIADOS EN FORMA INDIVIDUAL O GRUPAL.

INTRODUCCIÓN:

¿QUÉ ES UNA REACCIÓN QUÍMICA? TODA REACCIÓN QUÍMICA IMPLICA UNA TRANSFORMACIÓN EN
LOS ENLACES ENTRE LOS ÁTOMOS DE LAS MOLÉCULAS INTERVINIENTES. SE DEBEN ROMPER
DETERMINADAS UNIONES MOLECULARES Y FORMARSE OTRAS NUEVAS QUE MODIFIQUEN LAS
CARACTERÍSTICAS DEL SISTEMA. PUEDEN FORMARSE GASES, SÓLIDOS, DISOLVERSE OTROS,
OBSERVARSE CAMBIO DE COLOR, ETC. EN EL TRANSCURSO DE UNA REACCIÓN NO SE GANA NI SE
PIERDE MASA, SINO QUE ÉSTA DEBE CONSERVARSE. LA MASA DE CADA ÁTOMO Y LA CANTIDAD DE
ÁTOMOS DE CADA ELEMENTO NO CAMBIAN DURANTE EL PROCESO.

POR OTRA PARTE, LAS REACCIONES OCURREN MANTENIENDO UNA RELACIÓN CUANTITATIVA
ENTRE LOS REACTIVOS Y LOS PRODUCTOS. ESTA RELACIÓN SE MANIFIESTA ATRAVÉS DE LOS
COEFICIENTES ESTEQUIOMÉTRICOS ENTRE EL NÚMERO DE MOLES QUE REACCIONAN Y LOS
MOLES DE PRODUCTOS OBTENIDOS. SIN EMBARGO, PUEDE SUCEDER QUE AL MEZCLAR LOS
REACTIVOS PARA QUE TENGA LUGAR UNA REACCIÓN, LAS CANTIDADES USADAS NO
CORRESPONDAN A LAS ESTEQUIOMÉTRICAS. EN ESTE CASO, EL REACTIVO QUE ESTÉ EN
DEFECTO O FALTANTE SERÁ EL LIMITANTE PORQUE ES EL QUE FIJA LA MÁXIMA CANTIDAD DE
PRODUCTO QUE SE PUEDE OBTENER.

EN ESTOAS EXPERIMENTOS SE PROPONE OBSERVAR VARIAS REACCIONES QUÍMICAS DONDE SE


VERIFIQUE UN CAMBIO DE COLOR, SE DESPRENDA UN GAS, SE PERSIVA CALENTAMIENTO O
ENFRIAMIENTO DE LOS SISTEMAS.

MATERIALES Y EQUIPO:

CONCEPTO CANTIDAD
TUBOS DE ENSAYO 3
VASOS DE PRESIPITADO DE 100 ML. 3
GRADILLA 1
BALANZA GRANATARIA 1
MATRAZ ERLENMEYER DE 125 ML. 1
CAPSULA DE PORCELANA 1
PINZAS P/CRISOL 1
TORUNDA DE ALGODÓN 1
PIPETA DE 5 ML. 1
YODURO DE POTASIO 1 GR.
NITRATO DE PLOMO 1 GR.
HIDRÓXIDO DE SODIO 1 GR.
ÁCIDO CLORHIDRICO 15 ML.
ACIDO SULFÚRICO 1 ML.
PERMANGANATO DE POTASIO 0.5 GR.
SULFATO DE COBRE 1 GR.
ZINC GRANALLA 1.5 GR.
METANOL O ETANOL 3 ML.
FENOLFTALEINA AL 1 % 0.5 ML.

PROCEDIMIENTO:

1.- A UNA SOLUCIÓN DE YODURO DE POTASIO CONTENIDO EN UN TUBO DE ENSAYE SE LE


AÑADE UNOS MILILITROS DE NITRATO DE PLOMO CON UN VASO DE PRESIPITADO. OBSERVAR EL
COLOR DE LOS REACTIVOS PARTICIPANTES Y LOS PRODUCTOS FORMADOS.

2.- A UNA SOLUCIÓN DILUIDA DE ÁCIDO CLORHIDRICO SE LE AGREGAN UNAS GOTAS DE


FENOLFTALEINA Y POSTERIORMENTE SE LE AÑADE UN PEQUEÑO VOLUMEN DE SOLUCIÓN DE
HIDRÓXIDO DE SODIO.

3.- MEZCLAR UN PEQUEÑO VOLUMEN DE SOLUCIÓN DE HIDRÓXIDO DE SODIO CON OTRO


VOLUMEN APROXIMADAMENTE IGUAL DE SULFATO DE COBRE. ESPERAR UNOS MINUTOS PARA
OBSERVAR LA TRANSFORMACIÓN QUE OCURRE.

4.- EN UN MATRAZ ERLENMEYER DE 125 MILILITROS QUE CONTIENE 10 ML. DE ÁCIDO


CLOHÍDRICO, SE AGREGA 1.5 GRAMOS DE ZINC GRANALLA, COLOCANDO UN GLOBO SOBRE LA
BOCA DEL MATRAZ PARA OBSERVAR COMO AUMENTA EL VOLUMEN HASTA LLENARSE, PARA
VERIFICAR SU COMPORTAMIENTO EN EL AIRE.

5.- COLOCAR UN GRAMO DE PERMANGANATO DE POTASIO EN UNA CAPSULA DE


PORCELANA, AÑADIR UNAS GOTAS DE ÁCIDO SULFÚRICO. USANDO UN AGITADOR DE VIDRIO SE
TOMA EL PRODUCTO DE ESTA REACCIÓN Y SE TOCA UNA TORUNDA IMPREGNADA DE METANOL
QUE SE SOSTIENE CON UNA PINZA P/CRISOL. OBSERVAR LA MANIFESTACIÓN DE UNA REACCIÓN
EXOTÉRMICA.

APLICACIONES:

Las aplicaciones de los cinco experimentos propuestos para ser seleccionados y realizados en forma
demostrativa dentro del salón de clases y/o en el laboratorio escolar son puramente didácticos como apoyo
para el docente en la motivación de los estudiantes que por lo general se resisten a estudiar la química, pero
que observando y verificando los cambios muy notorios en algunas reacciones químicas le pueden motivar
para fijar su atención en las explicaciones y mejorando su asimilación de los temas tratados en la clase.

CONCLUSIÓN:

AL MEZCLAR DOS REACTIVOS, NO SOLO OBTENDREMOS SUSTANCIAS NUEVAS, SINO QUE


PROBABLEMENTE OBSERVEMOS, QUE EL SISTEMA CAMBIA SU COLORACIÓN, SE CALIENTA O SE
ENFRÍA. EN DEFINITIVA, SE PRODUCEN TRANSFORMACIONES ENERGÉTICAS. EN ALGUNOS
CASOS, LA ENERGÍA QUE POSEEN LOS PRODUCTOS ES MENOR QUE LA DE LOS REACTIVOS. EL
EXCESO DE ENERGÍA SE LIBERA AL MEDIO EN FORMA DE CALOR, PRODUCIÉNDOSE UNA
REACCIÓN EXOTÉRMICA. CUANDO AGREGAMOS ÁCIDO SULFÚRICO A UNA PORCIÓN DE
CARBONÁTO DE CALCIO, LA MEZCLA SE CALIENTA.

CUANDO LOS REACTIVOS POSEEN MENOR ENERGÍA QUE LOS PRODUCTOS, EL SISTEMA ABSORVE
ENERGÍA DE LOS ALREDEDORES, OSERVANDOSE UN ENFRIAMIENTO. SE TRATA DE UNA REACCIÓN
ENDOTÉRMICA. EN DEFINITIVA, TODA REACCIÓN QUÍMICA VA ACOMPAÑADA DE UN CAMBIO
ENERGÉTICO. UNA INVESTIGACIÓN CUIDADOSA DE LAS REACCIONES QUÍMICAS REVELA QUE
BAJO IDÉNTICAS CONDICIONES UNA CANTIDAD DADA DE REACTIVOS INVOLUCRA SIEMPRE LA
MISMA CANTIDAD DE ENERGÍA.

EXISTEN EN NUESTRO ENTORNO MUCHOS MATERIALES CASEROS CON LOS QUE PODEMOS
SUSTITUIR SUSTANCIAS Y EQUIPO DE LABORATORIO PARA EFECTUAR EXPERIMENTOS
INTERESANTES A LA VISTA DE LOS ESTUDIANTES Y QUE APOYEN LA EXPOSICIÓN DE LOS TEMAS
ABSTRACTOS EXPLICADOS EN EL SALÓN DE CLASES.1

BIBLIOGRAFÍA:

Helena M. Ceretti, Anita Zalts. Experimentos en contexto (Química Manual de laboratorio), Editorial Pearson
Educación.

1*
COLEGIO DE BACHILLERES DEL ESTADO DE SINALOA, ZONA 02.
NIVEL: BACHILLERATO
PUESTO: ASESOR EDUCATIVO.