CARACTERISTICAS PRINCIPALES DE LAS BIOMOLECULAS

CARACTERÍSTICAS CARBOHIDRATOS LÍPIDOS PROTEÍNAS ÁCIDOS NUCLEICOS
Se distinguen 3 tipos de grupos funcionales distintos: -acido: presente en el fosfato -cetona: en la pentosa -amino: en la base nitrogenada 3 moléculas forman 1 nucleótido C-H-N-P-O enlaces covalentes sencillos y dobles (pocos) Enlace Fosfodiester Monómeros llamado Nucleótido debe tener: Fosfato + pentosa + Base Nitro genada Nombre del monómero: Aminoácido se abrevia así: AA. Los amino ácidos tienen un extremo carboxilo y un extremo amino. Acido orto Ribosa Adenina Fosfórico o Guanina Desoxi Citosina Ribosa Timina Uracilo Cuando hay timina no hay uracilo -Nucleótidos: monofosfato. Difosfato y trifosfato: AMPC ADP ATP GTP GDP GMP UTP UDP UMP Ej. adenosintrisfosfato, guanidintrisfosfato, uridintrifosfato.

1. Grupos Funcionales

aldehídos y cetonas (grupo carbonilo) hidroxilos (-OH)

carboxilo en los ácidos carboxilo -COOH grasos: COOH y amino -NH2 -y Ester

C-H-O 2. Átomos Constitutivos y enlaces covalentes Enlaces caracteríscos sencillos y dobles Enlace Glucosídico.

C-H muy poco O, en enlaces dobles

1. C-H-N-O 2. P-S y metales Enlaces Peptídico

3. Presencia y Composición De Los Monómeros

Nombre del Monómero: En general no se Monosacáridos. Glúcidos. Azúcar simple polimerizan, hay una Se forman a partir de 3C excepción. hasta 9 C

Documento de la docente Eliana Bustos elaborado en colaboración con los estudiantes de Fisioterapia 1 2011 1.

Página 1

Defensiva 5. Posibilitadora de estudios de parentesco y filiación. Regulación de la actividad de la síntesis proteica. 6. Protección mecánica 3. 4. Aislamiento contra el agua. de 9 azucares simples enlazadas en adelante No se polimerizan 5. Presencia y Composición de los Polímeros Presente.Herencia 2. Organización Estructural Por ser un grupo heterogéneo tiene mono . Energía disponible 2. Función Biológica (Importancia) 1. Transportadora 6. A-G-C-U.poli – diferentes SACARIDOS composiciones Se dividen en: enlaces GLUCOSIDICOS Simples: C-H-O alfa y/o beta y compuestos: C-H-O –P-S y glúcidos.di . Aislamiento térmico 4. Página 2 . 4. cadenas sencillas. ADN.A. 2. Acido ribonucleico: ARN. . Reguladoras. 3. Sustancias de actividad hormonal: prostaglandinas.oligo . 4 niveles de organización teniendo en cuenta que las proteínas son de gran tamaño por la forma como se pliegan las cadenas simples se obtienen 4 niveles de organización ÁCIDOS NUCLEICOS Polímeros presentes Acido desoxirribonucleico: ADN. Estructural: sostén y contráctil: en las membranas 2. hormonal 3. Metabólica: enzimas 4. Secundario: hélices alfa y A-T-G-C cadenas plegadas T-A-C-G 3 tipos de Terciaria: interacciones función electrónicas débiles y enlaces Forma la doble biológica fuertes al int de la cadena hélice. Estructural. 5. Transporte de grasa en los intestinos.CARACTERISTICAS PRINCIPALES DE LAS BIOMOLECULAS CARACTERÍSTICAS CARBOHIDRATOS LÍPIDOS PROTEÍNAS Polímeros presentes. 1. De reserva 1. 6. De reconocimiento celular. A-T-G-N. Nucleosomas Mensajero Cuaternaria: unión de 2 o más Asas Ribosomal cadenas en estructuras Cromosomas De Transferencia terciarias 1. 4 niveles de 3 niveles de Niveles de organización: organización organización Primario: secuencia A. Almacenamiento de información genética. Documento de la docente Eliana Bustos elaborado en colaboración con los estudiantes de Fisioterapia 1 2011 1. Energía de reserva 3. homeostática. Información y energética (ATP) 4. cadenas dobles ARN. Reserva energética. terciaria.

Ac. Glucosa gliceraldehido sacarosa. palmítico de 16C -Ac oleico 18C. grupos de (alcoholes) poli hidroxilos Insolubles. desoxirribosa. Ácidos grasos: . por su alta polaridad Altamente solubles Lípidos Simples. Baja. ARN GTP UTP ATP 9. queratina colágeno Enzimas: proteínas con función metabólica. lactosa. de tipo globular. Solubilidad En Agua Alta. dada en lípidos no saponificables. *esteroides: colesterol *hormonas: (locales) prostaglandinas Sexuales: progesterona Solubles las proteínas globulares por su composición de aminoácidos con grupos polares (enzimas) Mas o menos solubles en solventes orgánicos: proteínas fibrosas Son solubles en soluciones acuosas y poco solubles en solventes orgánicos 8. ribosa. dada en lípidos saponificables 7. Ej. Ejemplos Documento de la docente Eliana Bustos elaborado en colaboración con los estudiantes de Fisioterapia 1 2011 1. galactosa -acilglicéridos *ceras *Triglicéridos Lípidos Complejos *fosfolípidos y glucolípidos. Solubilidad En Solvente Orgánicos Baja Proteínas fibrosas: ej. ADN. Página 3 .CARACTERISTICAS PRINCIPALES DE LAS BIOMOLECULAS Baja. Ovoalbúmina de la clara de huevo y lactoalbumina de la leche.

Sign up to vote on this title
UsefulNot useful