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ESTRATEGIA GERENCIAL

Camargo , Saron Lucero

Caso :

Anlisis del entorno externo


1.-Entorno Econmico
OPORTUNIDADES: La crisis econmica que afecta actualmente al pas, ha disminuido la renta de los espaoles, lo que hace que estos acudan ms a establecimientos de este tipo, por el bajo precio de sus productos. AMENAZAS: El aumento de la inflacin que encarece las materias primas.

2.-Entorno Social

OPORTUNIDADES: Hbitos laborales que obligan a comer fuera de casa, disponiendo de poco tiempo para hacerlo. AMENAZAS: El progresivo envejecimiento de la poblacin que hace que disminuya el principal mercado de clientela.

3.-Entorno Cultural

OPORTUNIDADES: La creciente preocupacin por hbitos de alimentacin saludables.

4.-Entorno Tecnolgico

AMENAZAS: No se dispone de ninguna ayuda econmica estatal para invertir en innovacin.

Caso :

India

Anlisis del entorno externo


1.-Entorno poltico / legal
Las cafeteras y restaurantes en la India requerirn una licencia gubernamental, necesitarn una licencia de negocio hotelero emitida por la Autoridad Central de Seguridad Alimenticia y Estndares de la India (FSSAI)
AMENAZAS: El cambio en la normativa afectar tanto a las cadenas de restaurantes como a los pequeos establecimientos y cafs, y llega en un momento en el que el segmento de locales que ofrecen comidas est valorado en ms de 110.000 millones de euros, con un crecimiento anual del 20%-25%

Caso: KFC China

1.-Entorno global Mientras la crisis econmica global afecta a algunas de las naciones ms desarrolladas del mundo, en China suena como una noticia muy lejana para quienes no sienten tantos cambios a su alrededor. OPORTUNIDAD: Las cadenas de comidas rpidas tambin se expanden en China a pesar de la crisis econmica, es decir esto no perjudica tan gravemente al mercado de china , as que se aprovecha planes de expansin. 2. Entorno demogrfico La china tiene una poblacin de 1.330.044.605, del cual la mayor parte son jvenes. OPORTUNIDAD : KFC , es una industria de comida rpida que tiene como publico objetivo a los jvenes, y como en china la mayor parte de la poblacin esta conformada por ellos , esto se aprovechar pues dar mayores ventas.