Obtencin de Bio-combustible orgnico a partir de Zea Mays con aplicacin de Alfa-Amilasa

La variacin de grados Brix demuestra que la levadura est realizando procesos metablicos en los cuales se controlaron los parmetros establecidos

La variacin de la densidad demuestra que los procesos metablicos se estn realizando de manera adecuada y que la levadura no ha dejado de actuar.

El dixido producido por las levaduras al consumir los azcares fermentables fue medido dando un resultado final de 1.67 gramos/250 ml de agua despus de los 8 das del proceso fermentativo como muestra el siguiente cuadro.