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COCTEL OREO-BAILEYS

Ingredientes (para un cóctel)

- 50 ml de Baileys

- 50 ml de leche o batido de chocolate

- 2 galletas oreo

- 2 bolas de helado

- 4 cubitos de hielo

Para decorar: nata montada, y galletas Oreo

Tan fácil como batir todos los ingredientes... Llena bastante (sobre todo si te lo tomas como yo
untando unas cuantas Oreos), puede servir como postre... Para niños, basta con substituir el
baileys por leche o batido.

MANTEQUILLA DE FRESA

Poner 1 parte de mantequilla a temperatura ambiente (120 gr), media parte de fresas cortadas
en trozos pequeños (60 gr), y un cuarto de parte de azúcar glacé (30 gr). Batir la mantequilla
con el azúcar, y agregar las fresas. Seguir batiendo un poco más, pero dejando trocitos de
fresa. Para potenciar el sabor de las fresas, podéis poner una pizca de sal. Se puede servir en
un ramequín, o darle forma de rulo con papel film. Se puede congelar hasta dos meses.
Conservar refrigerado, pero servir a temperatura ambiente...