Manual de Apoyo Científico

Dr. Héctor E. Solórzano del Río
Profesor de Farmacología

Manual de Apoyo Científico

Curriculum

Dr. Héctor E. Solórzano del Río

• Médico Cirujano y Partero egresado de la Facultad de Medicina de la Universidad de Guadalajara. • Investigador y consultor. Creador de muchas fórmulas terapéuticas. • Expresidente del Colegio Jalisciense de Médicos Homeópatas • Presidente de la Sociedad de Investigación de Acupuntura y • Presidente

Universitarios, A.C.

• Maestría en Acupuntura en la Chinese Culture University de • Doctorado en Ciencias en la Open International University For • Profesor de Farmacología del Centro Universitario de Ciencias • Ponente del Diplomado en Terapia Bioquímica Nutricional en la Facultad de Salud Pública y Nutrición de la Universidad • Ponente en el Diplomado de Terapia Bioquímica Nutricional en la Escuela Libre de Homeopatía de México. • Exprofesor de Prácticas Tradicionales en Especialidad en Salud Pública en la Universidad de Guadalajara • Profesor Titular en el Instituto Tecnológico de Estética y • Profesor Titular de “Introducción a las Medicinas Alternativas” en el Instituto Tecnológico de Medicina Natural, A.C.

Medicina Oriental, A.C. de la Sociedad Enzimáticas, A.C. Taipei.

Médica

de

Investigaciones

Complementary Medicines.

de la Salud de la Universidad de Guadalajara. Autónoma de Nuevo León 2001.

Cosmetología, A.C.

Mega Health... Te cambia la vida

Manual de Apoyo Científico

• Excoordinador de los Diplomados en Medicinas Alternativas (Homeopatía, Acupuntura y Medicina Natural) de la Universidad • Organizador de más de 550 seminarios sobre medicinas alternativas. • Expresidente de Divine Life Society capítulo Jalisco, cuya sede se encuentra en el Distt. Theri-Garhwal en los Himalayas. • Maestro de meditación y yoga desde 1967. • Traductor de varios ponentes internacionales como el Dr. Jonathan Wright, Dr. Charles Farr, Dr. Roy Kupsinel, Dr. Richard Broeringmeyer, Dr. Donald Davis, Herta Pitterling, Tom Stone, Dra. Eleonore Blaurock-Busch, Dr. Bruce Halstead, Natasha Trenev y muchos otros. • Ponente en varios congresos tanto locales, como nacionales e internacionales. • Autor de más de 630 artículos para varias revistas, tanto legas como médicas. • Editor de las Memorias sobre el Tratamiento Ecléctico del

de Guadalajara en el Centro Universitario de los Altos.

• Socio Honorario de la Asociación Mexicana de Medicina Estética, A.C. Julio de 2002. • Miembro (9929) de American Academy of Anti-Aging Medicine, 2003. • Presidente de la Sociedad de Retroalimentación Biológica de Guadalajara, 2003. • Ponente del Seminario antienvejecimiento en la Universidad de Celaya 2004. • Coordinador de medicina ortomolecular y acupuntura en el • Diplomado en homotoxicología en la facultad de medicina de la Universidad Autónoma del Edo. de Morelos, 2005. • Presidente de la Asociación Mexicana de Microscopía, A.C. 2005 • Certificado en análisis de sangre en vivo en Budapest, 2005 • Galardonado en el 2º Congreso Mundial de Medicina Integrativa, México, 2006 • Kinesiología, F. de M., UAG, 2006 • Homenajeado por el Centro Universitario de Alternativas Médicas, 13 de abril de 2006. Las principales investigaciones que he realizado han sido sobre mezclas enzimáticas, pero también sobre enzimas aisladas, como la superoxidodismutasa y la bromelina. He realizado investigaciones sobre ácido alfalipoico, la vitamina b-1 en nefropatología, probiótica, colon permeable y varias en el campo de la medicina ortomolecular.

Centro de estudios de medicina integradora de la Universidad Autónoma de Guadalajara.

Cáncer, Memorias sobre la Cocarboxilasa y otras Enzimas, Memorias sobre la Terapia de Quelación, Memorias sobre la Artritis Reumatoide, Memorias sobre Manejo de Aminoácidos, Memorias sobre Fototerapia, Memorias sobre Antienvejecimiento, entre otras. • Coautor del libro Enzimoterapia publicado en 1991. • Miembro del Comité editorial del libro Alternative Medicine: The Definitive Guide by Future Medicine Publishing Inc., 1993. • Coautor del libro Tuina Masaje Infantil, 1994. • Coautor del libro Enzimas, sustancias del futuro, 1996. • Autor del Manual de Apoyo Científico, publicado en 1997.
• Contribuyente en 2 capítulos, uno con Medicina Ortomolecular y otro sobre Terapia Enzimática Sistemática en el libro titulado en Inglés “Clinician’s Complete Reference to Complementary & Alternative Medicine”. La casa que Publica es Mosby. Tiene más de 800 páginas incluyendo un índice comprehensivo, 1999. • Miembro de la Unión Nacional de Asociación de Médicos y Técnicos Acupunturistas, A.C. 23 de Septiembre de 2000. • Premio “Martín de La Cruz” otorgado por la Academia Mexicana de Medicina Tradicional, Dic., 2001.

Índice
Introducción....................................................................11 La verdad de los últimos estudios sobre las vitaminas. Un análisis imparcial..........................................21 Los medicamentos pueden producir deficiencias nutricionales......................................27 El coeficiente intelectual y la dieta......................................31 El proyecto del genoma humano y la nutrición.....................36 La longevidad; ¿congénita o adquirida?..............................38 Los radicales libres: un nuevo paradigma en la generación de las enfermedades crónicas............................41 Los efectos colaterales indeseables por el consumo excesivo del azúcar refinado................................49 La utilidad terapéutica de la vitamina C en la hipertensión............................................................65

Endolcha®

(Extracto de Hojas de Stevia).......................................114

Fucusvelt®

(Fucus Vesiculosus, Garcinia Cambogia, Polinicotinato de Cromo y Chitosan).................................119

Mega Sensitive®

(L-Arginina)................................. ..................................134

Megacontrol Grass® MegaDent® Skintabs®

(L-Carnitina y Extracto de Alcachofa)..................................137 (Coenzima Q10, Extracto de Savila,Manzanilla y Aloe Vera..141 (Proteínas Marinas y Colágeno).......................................145

Stop – Cel (Caps)® Stop – Cel (Gel)® Svelt Fast® Svelt Gel®

SALUD INFANTIL Baby Sleep® Bichoof Junior®

(Cola de caballo, bromelina, centella asiática y semilla de uva)..............................................................150 (Jojoba, Caléndula officinalis, Hammaelis virginiana, Aloe vera).....................................................................156 (Malteada termogénica)..................................................158 (Fucus Vesiculosus, Menta, Eucalipto, Ácido Cítrico y Tartárico)...............................................164

(Manzanilla,Tila, Pasiflora y Azahar)......................................71 (Extracto de Chaparro Amargoso, Orégano, Boldo y Ajo)......77

Healthvit Junior® Jr. Vid®

(Vitaminas A, C, D, E, K y Complejo B, Potasio, Zinc, Calcio, Hierro, Ácido Fólico, Selenio, Cobre, Manganeso y Magnesio)........81 (Extracto de Semilla de Uva y Vitamina C)..............................85

Varicotrim®

Kidi´shealth®

(Gel para piernas con Extracto de Hamamelis, Castaña de Indias, Ginkgo Biloba, Árnica y Junipero).......................167

(Vitaminas, Minerales y Jalea Real)...................................90

MegaDent Jr.® Smart Kids®

(Coenzima Q10, Extracto de Sábila, Manzanilla y Aloe Vera)..................................................93 (L-Glutamina, L-Arginina, Zinc, Vitamina B1, B2, B6 y Vitamina E).......................................................97

ENERGÉTICOS Energy Health®

(L-Taurina, Creatina, Extracto de Guaraná, D-Ribosa, Glucuronolactona, Complejo B (B2, B3, B5, B6, B12), Pantotenato de calcio y cianocobalamina)...........................................170

Transhealth Junior®

Megamax Sport® Megaplus Light® Royalcaps®

(Creatina Monohidratada y Ribosa).................................177 (Concentrado de 13 Extractos Naturales, complementado con Vitaminas y Minerales)......................187 (Polen y Jalea Real)........................................................193

(Inmunoglobulina con Equinácea).......................................102

CUIDADO PERSONAL Bio Time®

(Aloe Vera, Vitamina E, Jalea Real y Coenzima Q 10).........110

..........................258 (Miel de Abeja.............................................. Propoleo y Ácido Ascórbico.......................... Tila y Zapote Blanco).................321 Megadol Gel Megaflex® (Aloe Vera......................................... Guayaba.....................207 (Salvado de Trigo................ Salvia..................... Bugambilia......... Pectina de Manzana y Vitamina C).339 Mega Lyptus® Cartisharky® Catmaxx® (Cartílago de Tiburón)........330 PREVENTIVOS Aloe Mega® Bichoof® Megalact (Lactobacillus Sporogenes).240 (Aceite de Menta)..... Ajo y Albahaca).............. Eucalipto.................................. Mentol y Árnica)......................................306 Laxxhealth® Megacal® ANTIESTRÉS Ciclosleep® (Clorofila...................... Minerales y Morinda Citrifolia)... Vitaminas y Minerales)................................ Pasiflora........... Polinicotinato de Cromo y Banana)...215 (Extracto de Semilla de Uva y Vitamina E).... Psyllium Plantago.............. Vitaminas.................334 (Aloe Vera y Jengibre)......................................282 ANTIOXIDANTES Alfahealth® Jugostin® Fibra light® (Ácido Nicotínico y Ácido Alfalipóico)... Manzana........................262 Echishealth® Enerhealth® (Echinacea Purpúrea. Aminoácidos... Saúco y Mentol).......................................................... Gordolobo............. Borraja.............225 Hepalive® (Cardo Lechoso..276 (Aceite de Chía).................................299 MegaNoni® Megavid® Healthvit-C® (Vitamina C como Ascorbato de Calcio eIsoflavonas de soya)..... Propóleo................. Alfalfa y Cebada)........... Jalea Real y Ajo Deodorizado)......347 (Luteína.. Aminoácidos...315 (Magnesio.. Fibra de Acacia seyal Del)......271 Enerhealth con Noni® Om3 Plus® (Proteínas.................................................. Mirra..............357 (Nopal..............................251 Megalinz® (Linaza).........231 Ginkgohealth® Kavahealth® Mega Mint® (Ginkgo Biloba)..... Ajo.............Vida Ok® (Vitaminas y Minerales en polvo).........................344 Megalyptus Zero® Oftahealth® Om3® Diabeplus® Eucalipto......................... Calcio y Vitamina D).......................................361 ..302 (Jugo de Morinda Citrifolia)................254 (Uña de Gato)..... Limón Deshidratado).................243 Megadol® (Metil Sulfonil Metano y Ácido Ascórbico)................... Ácido Ascórbico................................................ Zeaxantina y B-Caroteno)...........267 (Proteínas............................................352 (Aceite de Salmón y Complejo B).....293 Freshealth® (Clorofila.........................247 (Sello Dorado..... Uva y Arándano)...... MSM......... Saúco..318 (Azahar........................... Gordolobo....... Jengibre................326 (Sulfato de Glucosamina con Complejo B)............. Menta y Yerbabuena)..........200 (Mangostán..........................................................................196 Ergomax ® (Coenzima Q10.....233 (Kava-Kava y Pasiflora)................

. L-Arginina y Damiana)........... Taninos...... etc.... Dióxido de Titanio y Bioflavonoides)... Cocolmeca.. Zarzaparrilla. traumatismos y todos los problemas de tipo quirúrgico........ Polisacáridos... Melawhite.. L-Citrulina... (Cuachalalate........................... en conjunto son las enfermedades que predominan en la actualidad....407 Transhealth® Uro Health® Vida Live® (Inmunoglobulina).. Los remedios que nos brinda la fitoterapia son tan eficaces como los sintetizados en el laboratorio. Cola de Caballo y Alcachofa)............ Cafeisilane y Extractos vegetales de Equinacea......... Naranjo.430 (Aminoácidos...436 ... 50% de los medicamentos ortodoxos vienen de las plantas..386 Rossatron® Introducción La medicina convencional es por excelencia la mejor opción para el manejo terapéutico de las emergencias médicas........................... Por otro lado.......... Saw Palmetto y Ginkgo Biloba)....... Vitamina E....... las cuales. ciertas infecciones........... Hierba del Cáncer. Aquilea. Digitalina Ginkgo Biloba.................. Gérmen de Trigo............. Aloe Vera y Extracto de Ginseng)............. Vitamina F.Manual de Apoyo Científico Propolplus® Prostsaw® (Extracto de Propóleo).. Las indicaciones son las mismas que hace miles de años..............418 (Black Cohosh e Isoflavonoides de Soya).... L-Arginina Ácido Alfalipoico). Isoflavonas de Soya y Colágeno).......413 (Uva Ursi.........374 Protec – Te® PowerHit® (Extracto seco de hojas de Camellia sinensis y Jamaica)......372 (Licopeno... Aceites Esenciales........390 Smart Health® Tera Health® (DHA y Aminoácidos)... Fucus... la medicina alternativa es probablemente más efectiva para el tratamiento de todas las enfermedades degenerativas crónicas............ Colágeno Marino y Elastina).... Ésto se ha hecho desde hace muchas generaciones.. Centella Asiática... Cancerina........382 (Marapuama..427 Biotime Contorno de Ojos® Biotime Desmaquillante® Body Time Season´s Yelaskin® (Aceite de Semilla de Girasol.............425 (Vitamina E. Cola de Caballo)............... Aceite de Rosa Mosqueta........ Aceite de Semilla de Girasol y FPS)...426 Las plantas medicinales Muchos médicos desprecian a las hierbas porque no vienen de la industria farmacéutica transnacional.. Tal vez corresponden al 85% de las enfermedades tratadas actualmente....429 (Aloe Vera.... Algunos ejemplos son: Ma HuanQ...........400 (L-Taurina............ Alholva y Pepino)........ pero ésto lo hemos hecho a un lado debido a la sobrevaloración que se le han dado a los medicamentos de patente......................428 (Aceite de Germen de Trigo........... Alpha-Arbutin............... Maca... Tejocote............ Todos sabemos que un remedio casero muy común es el uso de la lechuga para dormir a los niños... Flavonoides y FPS)...... sin embargo la mayoría de los médicos 11 Biotime Desmanchadora® (Ascorbosilane C...420 DELIT Biotime Anti-arrugas® Biotime Hidratante® (Coenzima Q-10.. Lima............ Fenolitos......................................

.. Lo que no sabían nuestras abuelitas. 3. Así que todos nuestros problemas mentales y espirituales repercutirán en nuestro cuerpo y viceversa. Pues bien. En segundo lugar. Por generaciones se ha recomendado que comamos verduras. No tenemos protocolos para cada padecimiento. este aminoácido es precursor de un neurotransmisor como la serotonina. hacer ejercicio. bajar la presión sanguínea. entre otros. otros alimentos pueden producirnos cáncer. otros alimentos pueden producirnos una úlcera en el estómago. Por otro lado. 2. He recibido muchas llamadas para preguntar sobre la efectividad de diferentes plantas. Además de eliminar la causa de la enfermedad. la cual. de lo contrario. en donde va incluido: no tomar. etc. es decir.. incluso una de las personas que llamó me preguntó si con Uña de gato se podía curar el Lupus Eritematos. para ayudar a la conciliación del sueño. en palabras sencillas. la leche contiene niveles relativamente altos de un aminoácido llamado l-triptófano. lamentablemente mucha gente piensa que los remedios naturales son suficientes para curar una enfermedad. Estas maravillosas substancias conocidas como fitoquímicos pueden bajar el colesterol. El primer principio es tan sencillo que no requiere explicación. etc. ni les ponemos nombre a su enfermedad.No dañar. La mayoría de las plantas son comestibles. curar úlceras en la piel. Además.. ahora sabemos que las lechugas contienen substancias opiáceas que sí ayudan a conciliar el sueño por sus propiedades hipnóticas.Deja que tu medicina sea tu alimento y que tu alimento sea tu medicina. dirían que no funciona. contestan que ésto simplemente no tiene ningún efecto. dentro de la medicina natural consideramos que cada ser humano es un ser diferente. etc. los fitoquímicos son el arma que protege a las plantas de los insectos.. Todos sabemos que hay alimentos que nos pueden subir la presión. y estimulan el sistema inmunológico. mente y alma. pero la verdad es que ninguna medicina es “curalotodo”. no desvelarse muy seguido. las lesiones. no patológicos. y otra vez. mejorar la memoria. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico al ser interrogados sobre la efectividad de este remedio casero. patológicos. por lo cual. 12 13 . y el Calcio es un sedante natural. se sabe que contienen una gran cantidad de vitaminas y minerales. ya que somos seres invisibles compuestos de cuerpo. no exponerse continuamente a campos electromagnéticos. 4. es ampliamente conocido (principalmente en adultos) el remedio casero del vaso de leche tibia al acostarse. los contaminantes. la mayoría de los médicos interrogados sobre la efectividad de este remedio. Dentro de la medicina NeoHipocrática se tienen 4 principios que debemos tomar en cuenta para mantener y recuperar la salud: 1. son el conocimiento ancestral de las civilizaciones pasadas. vitaminas y otros nutrientes. hay que cambiar la alimentación.Mega Health. es la época en la que han aparecido los nuevos paradigmas. es indispensable que el paciente elimine la causa de la enfermedad. Con relación al segundo principio. Todos sabemos que en algunas ocasiones se nos ofrecen tratamientos que son peores que la misma enfermedad. debemos hacer varios cambios en nuestra vida. como se sabe ayuda a conciliar el sueño y a regular nuestro ciclo biológico circadiano. La verdad es que la leche contiene Calcio. es que las verduras contienen unas substancias sorprendentes que en la actualidad conocemos con el nombre de fitoquímicos. En primer lugar. Y por último es necesario cambiar de actitud mental. Estamos en tiempos de grandes cambios. la mejoría solamente será pasajera. dentro de este acercamiento natural no etiquetamos a los pacientes. Hacemos un protocolo a cada persona de acuerdo a los antecedentes familiares..No hay enfermedades sino enfermos. Se ha descubierto que estos fitoquímicos previenen y alivian varias enfermedades humanas. forman el sistema de defensa de la planta. no fumar. curar alergias y muchas otras cosas más.La naturaleza cura.

aureola. es la misma fuerza dentro de todos nosotros.000 U. si no ponemos empeño en nuestra salud. homeostásis. las enzimas. por ejemplo. Hoy sabemos. Su importancia es tan grande en la actualidad. tal es el caso de las vitaminas. las bacterias amigas. actúa simplemente como un nutriente.Mega Health. los aminoácidos y otros productos vegetales. la entonces Comisión Económica Europea publicó en mandato 75/318/EEC. Hace poco tiempo se demostró que el ácido retinoico (una forma de vitamina A) estimula la regeneración de las células auditivas en los mamíferos. fuerza orgónica. diarias. que la vitamina A a dosis de 5. Ningún médico y ningún medicamento nos podrá ayudar. Pero. En cambio. tanto antiguas como modernas concuerdan.000 U. La vitamina A en forma de palmitato puede ser tóxica. actuará como un medicamento antitumoral. aura. podría ayudar en la sordera neurosensorial. ya que los complementos nutricionales no son medicamentos. al reconocer esta capacidad de los nutrientes de convertirse en medicamentos. los minerales. no sólo cuando nos sentimos mal. Esto significa que nuestros cuerpos tienen una fuerza vital que siempre tiende a conservar el equilibrio.. energía. Chiti Kundalini. sin provocar cambios fisiológicos importantes a las dosis adecuadas. sino también a recuperarla. fuerza Odica. la cual es un proceso dinámico que requiere de nuestra atención continuamente. otros le llaman Shakti. a dosis de 2000. Recordemos que la dosis de los nutrientes es lo que puede convertir a éste en un nutriente con características terapéuticas. el agua se convierte en el fármaco más adecuado para el paciente. El mandato señala que la calidad consistente de los productos de origen vegetal solamente puede ser asegurada si los materiales básicos son definidos de una manera rigurosa y detallada. ésto sucede en cualquier deficiencia. Los Chinos le llaman Chi. Los nutrimentos pueden convertirse en medicamentos Recordemos que la medicina por excelencia es la Prevención. También es importante saber la fuente geográfica y las condiciones bajo las cuales se obtiene el medicamento vegetal para asegurar que 15 14 . Ojalá que este manual ayude a miles de personas a reconocer la importancia que tiene. Por ejemplo. los hindúes le llaman Prana. los oligoelementos. se dedicaron varias ponencias al uso exclusivo de estos MRB. lo cual. ya que es liposoluble y se almacena en el hígado. compuestos químicos múltiples y variabilidad de estos compuestos). incluyendo la identificación específica botánica del material de la planta usada. En particular. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico La naturaleza cura. por lo cual. sino simple y sencillamente son alimentos dosificados. La comunidad científica. Un MRB es un producto natural que tiene la capacidad de estimular a los mecanismos de defensa de nuestro organismo. que tomemos interés profundo en nuestra propia salud. que durante el “Adjuvant Nutrition in cancer Treatment Symposum” (Simposium sobre la Nutrición Coadyuvante en el tratamiento del cáncer) realizado en Tulsa. Todos los complementos alimenticios presentados aquí pueden ayudarnos no sólo a conservar la salud. Es un principio en que tal vez todas las corrientes médicas. sólo debe utilizarse en forma emulsificada y bajo la supervisión de un médico. cualquiera de los nutrientes se pueden convertir en un medicamento. El último principio es el que está más relacionado con este pequeño manual.l. Un factor muy importante que contribuye a que un nutriente se convierta en medicamento.. en diferentes presentaciones farmacológicas para facilitar su dosificación. etc. en realidad. en una deshidratación. acuñó un nuevo término para designarlos. es la dosis. La importancia de la estandarización En 1975.l. el mandato intenta aclarar las diferencias entre las hierbas y los medicamentos convencionales (ingredientes activos químicamente definidos). En el sentido más estricto. que trata de los problemas especiales asociados con los complementos nutricionales hechos con plantas medicinales (por ejemplo. o más. se les llama Modificador de la Respuesta Biológica (MRB).

Otros alimentos pueden hacernos más inteligentes como lo hace el Ginkgo biloba al aumentar nuestra capacidad de retención mental. Por ejemplo. La fibra vegetal nos previene el cáncer del colon y conserva los niveles sanguíneos de azúcar más estables. Sin duda. es como tomarse un té caro de esa planta medicinal. Sin embargo. Existen alimentos que nos pueden hacer agresivos. en este caso. sino que son el resultado de este largo proceso que puede producir hasta mil cápsulas por minuto. detención de residuos de pesticidas. ya que la dosis. relajados. metales pesados. es indispensable tener una mente sana también. si compramos un frasco de Ginkgo Biloba estandarizado a por lo menos 24% de bioflavonoides. puede decir “cada cápsula contiene 120 mg. para sentirnos bien no es suficiente tener un “cuerpo sano”. ni contiene un nivel mínimo de los principios curativos de la planta. en este caso. ya que no pasó un estricto control de calidad. debo decirles que consumir un producto herbolario que no esté estandarizado. nuestra alimentación puede contribuir enormemente a ello. Cuando la etiqueta de un producto herbolario dice que el frasco contiene un extracto estandarizado de plantas medicinales. Debido a que nuestro ser es indivisible. su costo será mayor por la concentración. nuestro ser no es únicamente el cuerpo físico. Como podemos ver. contamos con la jalea real. Como podemos ver. Existen otros alimentos que nos pueden hacer sentir bien. un frasco de Ginkgo Biloba hecho a base de hojas secas de esta planta. Además comparando los precios. como la planta conocida como Kava-kava o la Pasiflora. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico el material tiene una calidad consistente. Para que el lector tenga una idea de lo que es la estandarización. por eso. no debemos olvidar el monohidrato de creatina o algunos aminoácidos. radioactividad. Si nos levantamos con flojera. como el azúcar refinada. un medicamento de origen vegetal. las cápsulas no crecen en los árboles. Como ya todos lo sabemos. Sentirse bien es un estado subjetivo. por ejemplo. es importante hacer notar que el precio de un producto herbolario estandarizado es más alto que el de un producto no estandarizado.. control de calidad de las preparaciones herbolarias (si es diferente de la hierba seca. El impacto: objetivo de sentirse bien. la solución es la clorofila. Si queremos disminuir en aproximadamente un 50 % nuestras probabilidades de sufrir un 17 16 . de hojas secas de Ginkgo biloba”. la diferencia es muy grande. Si sufrimos de gripas frecuentes que nos hacen sentir indispuestos. tales como una estación anormalmente seca o mojada. Si no nos sentimos bien porque tenemos mal aliento. tranquilos. análisis del material básico. podemos recurrir a la Echinacea púrpurea. descripciones del método de preparación. Los componentes de los productos herbolarios estandarizados dicen que la estandarización es la solución a la variabilidad natural encontrada en las plantas. la cual seguramente nos ayudará. sin ganas de trabajar. nuestros alimentos influyen en forma notable e indiscutible sobre nuestra mente. hay otros que pueden hacernos más robustos. pruebas de la calidad microbiológica. Pero lo peor de esta situación es que no obtendremos los beneficios terapéuticos de este producto. Sin embargo. etc. significa que está garantizado que el producto contiene un nivel mínimo de los principales ingredientes activos. fumigantes solventes.Mega Health. con unas 60 cápsulas. lo cual es el resultado de diferentes condiciones de cultivo. Su costo por frasco conteniendo en promedio 50 cápsulas puede ser muy bajo. pero sin estandarizar. También se incluyen guías para los detalles cualitativos y cuantitativos de los constituyentes.. es la que va a convertir a un nutrimento en medicamento. por lo tanto.) y otras pruebas control que deben de conducirse durante el proceso de manufactura. es muy recomendable leer las etiquetas antes de comprar cualquier producto herbolario.

sobrepasando las consultas a los médicos de cuidado de primer nivel. uno de cada 3 americanos recurrían a las medicinas alternativas. En la actualidad. que busca en forma constante la armonización entre estos dos factores de la vida. Así que un signo objetivo (en este caso. De modo que. La vida sana -para sentirnos bien. Es decir. lo más actual. La gente lista usa frecuentemente las medicinas alternativas. Por otro lado. lo más antiguo es al mismo tiempo. En Europa son muy respetadas las medicinas alternativas. inmediatamente debemos pensar en tomar extracto de semillas de uva estandarizado a contener 95 % de bioflavonoides. esta palabrota significa que se está estudiando la relación de nuestra mente con el cuerpo. Eso es exactamente lo que está sucediendo con las medicinas alternativas. por ejemplo. obesidad. una y otra vez. la oferta de diplomados y cursos de postgrado en las universidades públicas americanas se ha disparado. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico infarto. y aunque los síntomas que un individuo presenta. eso no significa que no afecten a su cuerpo en forma concreta. Los colorantes artificiales que producen hiperactividad en los niños. el 48 % de la población hace lo mismo. demostró que en el año de 1990. como objetivas: la hipertensión. existen 34 universidades que no solamente ofrecen esta clase de pluralismo académico médico. ni por ahorrarse dinero. Otros que nos ponen somnolientos como el rebote hipoglicémico producido por el consumo de azúcar refinada. como el alcohol. Actualmente. Esto impactó tanto a la comunidad médica americana que en 1992. pero definitivamente eso afectará a su desempeño tanto en la oficina como en el hogar. tal vez. ni por ignorancia.) que pueden producir cáncer en el colon. etc. tocino.de obtener el máximo producto. si uno tiene una fuerte inflamación en la rodilla. es fácil encontrar alimentos que nos pueden deprimir. la diabetes y el cáncer. la gente prefirió desembolsar de su propio patrimonio y en aquel año. En los EE. jamón. se consideran subjetivos. se creó la Oficina de Medicinas Alternativas dependiente directa de la dirección de los Institutos Nacionales de Salud. que trata -en forma equivocada. podemos decir que la armonía orgánica es la base física de la felicidad individual. la inflamación) causa un cambio en nuestro bienestar subjetivo.. el estado de nuestro cuerpo afectará indudablemente al estado de nuestra mente. En Australia. la población recurre a ellas. hemorroides y otras enfermedades. Dentro de los nuevos paradigmas de la ciencia. excitando la energía individual con un exceso de concurrencia de energías externas en la vida del individuo. la obesidad puede tener grandes repercusiones tanto subjetivas: sentirnos feos. Como vemos.estriba en la armonía totalmente funcional y ésta depende de la apropiada relación de valores entre nuestra energía individual y las energías del universo. hasta que un estudio de la Escuela de Salud Pública de la Universidad de Harvard. (una planta que parece tamarindo) evita que seamos glotones y como sabemos.Mega Health. no puede pretender el bienestar el sujeto que antes no se cuide de ser armónico en todas sus actividades. La harina blanca que puede producir estreñimiento. Ese primer año se tuvo un presupuesto de sólo 4 millones de dólares. Por lo menos.. se gastaron aproximadamente 14 mil millones de dólares. pueda todavía caminar cojeando. En este principio está basada toda actuación en sentido naturalista. entre el 20 y el 50 %. Inclusive existen alimentos que pueden producirnos todo tipo de enfermedades. Existe una especialidad médica relativamente nueva conocida como Psiconeuroinmunología. Según algunos investigadores. tal es el caso de los alimentos con aditivos de nitritos (salchichas. no lo eran. los más recientes estudios confirman. sino que también están realizando investigaciones clínicas utilizando alguna de las famosas medicinas alternativas. el presupuesto sobrepasa los 40 millones de dólares. 19 18 . Como podemos notar ésto es muy al contrario de la actuación egoísta. sino que los pacientes recurrían a las medicinas alternativas porque notaban una mejoría más sostenida. Y tampoco era por ahorrar dinero.UU. su solidez y eficacia. ya que a pesar de contar con el seguro médico que normalmente paga por los gastos médicos ortodoxos. La Garcinia cambogia. se estima que hubieron 425 millones de visitas a los consultorios alternativos. Se demostró que no era.

JAMA. M. el sexo y la raza. el dolor o la incomodidad es menor o se desaparece. El título de este artículo es “El efecto de la vitamina E y el Beta Caroteno sobre la incidencia de cáncer pulmonar y otros cánceres en fumadores masculinos”. Why patients use alternative medicine. los doctores están casados con 2 cosas: una es la creencia de que son científicos y dos. Inclusive. JAMA. se identificó a las medicinas alternativas como el séptimo tema más importante para publicar en la revista en una lista de 73 tópicos. Unconventional an Integrative Medicine: Call for papers for the Annual coordinated themelssues of the AMA Journals. También tienden a tener más problemas de salud y encuentran mayor alivio con las terapias alternativas. artículos de revisión y opiniones sobre los acercamientos con medicinas alternativas (Complementary. sufre con mayor probabilidad de ansiedad. Según el Dr.. La verdad de los últimos estudios sobre las vitaminas. ya sea al ambientalismo o al feminismo y están interesados en la psicología del crecimiento personal. rara vez se ha dicho tanto por tantos de tan poco. (Astin JA. los usuarios de las medicinas alternativas no eran antagonistas hacia la medicina convencional alópata. se sintieron mejor. B. En general. hecha a 1. Alternative.. D. En una encuesta al azar. Los reporteros americanos inundaron los medios de comunicación masiva con inquietud inexplicable acerca de los riesgos asociados con la ingesta de complementos de beta caroteno. 1997. el día 12 de abril. En los últimos meses se han publicado algunos artículos que aparentemente contradicen todo lo que habíamos oído hablar antes sobre los efectos benéficos de las vitaminas y minerales. aún antes de la aparición oficial de la edición de esta revista semanal. También tienden a ser creativos. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico El comité editorial de la revista de la Asociación Médica Americana (JAMA) clasificó a la medicina alternativa entre los 3 temas principales para su revista durante 1998. la gente que usa las terapias alternativas. Según un estudio realizado por la Escuela de Medicina de la Universidad de Stanford. December 17. D. 279: 1548-1558). las personas que recurren a las medicinas alternativas están mejor educados y tienen una orientación holística hacia la salud.035 personas. Según este estudio. se encontró que el 40 % de los encuestados recurrió a alguna clase de terapia alternativas durante el año anterior. George. basados en la aseveración de que al ingerir 20 mg diarios de beta caroteno repercutió en un aumentó en la incidencia de cáncer pulmonar de los sujetos. Estos patrones permanecieron consistentes. Un análisis imparcial. problemas de la espalda. Rara vez un reporte científico ha alcanzado una cobertura tan amplia en la prensa americana y jugando con las palabras. Hubo una conferencia de prensa en el Instituto Nacional del Cáncer (NCI) en Bethesda. en este estudio participaron investigadores finlandeses y americanos. 1994). es su adherencia al paradigma cerrado acostumbrado. La revista está solicitando manuscritos de investigación original. Uno de ellos fue publicado el 14 de abril de 1994 en la edición del New England Journal of Medicine (NEJM 330:1029-1034. and Lundberg. están entregados.Mega Health.. 20 21 .. 1998. En una encuesta a los lectores de dicha revista. Fontanarosa. en la cual se dijo que el costo del estudio fue de $40 millones de dólares. sin importar la edad. Abram Hoifer. Phil. MD.’278 (23): 2111-2112). el estudio Finlandés fue cubierto de una manera importante por la prensa y la televisión americana. dolor crónico y problemas del tracto urinario. M. Los 2 beneficios de la medicina alternativa que más sobresalieron en las respuestas de los encuestados fueron: 1) Obtener alivio de sus síntomas. C). 2) El tratamiento trabaja mejor para sus problemas de salud particulares que los de la medicina convencional.

no 18% en la tasa de mortalidad. Haciendo cuentas. no hay datos de estudios de animales que sufrieran toxicidad de beta caroteno. El sujeto promedio en el estudio mencionado arriba. sugirió que hubo una incidencia superior del 18% de muertes de cáncer pulmonar entre los fumadores Finlandeses que recibieron beta caroteno con aquellos que recibieron placebo. aunque los resultados de estudios anteriores no habían encontrado tal asociación. por eso.00548% o la mitad de uno por ciento.Mega Health.. Investors Business Daily le pidió a sus lectores que “hicieran una segunda revisión de los resultados.. los investigadores dicen: no hay mecanismos conocidos o descritos de efectos tóxicos del beta caroteno. al poner énfasis en los descubrimientos contrarios y atípicos. contribuiría a un hipocolesterolemia. lo que este estudio sí demostró. y yo creo que es lo que la prensa americana debería haber enfatizado es lo siguiente: Ciertas dosis de complementos de beta caroteno y vitamina E dados a largo plazo a fumadores. En este caso. se basó en un estudio Finlandés que fue ampliamente reportado por la prensa americana. que tenían niveles de colesterol normales al principio del estudio. Otro estudio.287 participantes que recibieron beta caroteno o placebo fue en realidad de 0.287 con beta caroteno (4.U. Schauss (4). parece que no disminuye la incidencia y la mortalidad del cáncer pulmonar. Estos son números reales. la prensa americana que retorció la historia. omitió informar al público que todos los participantes en el estudio eran mujeres jóvenes sanas. se les pide a los fumadores que dejen de fumar.U. Hubo 262 muertes entre los 7. puesto que los efectos del uso habitual del tabaco a largo plazo parecen sobrepasar el uso de dosis moderadas de complementos de beta caroteno y vitamina E tomados por un corto periodo de tiempo para reducir la mortalidad y la incidencia de cáncer pulmonar. los consumidores tendrán que aceptar que podrían estar desperdiciando su dinero”. Newsweek también escribió que “hasta que la evidencia se reafirme. Es importante hacer notar aquí. que ciertos niveles de colesterol son 22 23 . Hace dos años la hipótesis de que el hierro puede aumentar el riesgo de la enfermedad cardiaca. La mayoría de la gente no lee el New England Journal of Medicine y esto hizo que el público haya sido mal informado por la prensa americana al hacer sus reportajes sobre el estudio del NCI que incluyó fumadores Finlandeses. Además. sí existen muchos estudios de antioxidantes”. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Afortunadamente no toda la prensa fue tan apresurada en reportar los resultados a medias del estudio. En cambio.144%). la prensa americana ha tenido la tendencia de distraer al público en relación a los “riesgos” asociados con los complementos dietéticos y los mejoramientos de la dieta. no del 18%. no hay una disminución en los niveles de colesterol. De alguna manera. Dos años más tarde. El estudio del Instituto Nacional del Cáncer de E. cualquiera de nosotros llegaremos a los mismos porcentajes que el Dr. en este estudio. Estos resultados están en contraste directo con otros estudios que han demostrado que la tasa de cáncer pulmonar en fumadores. En los últimos años. Sin embargo. no números relativos e indican que no hubo más que una diferencia absoluta de 0. fue que en aquellos sujetos que comen avena para desayunar.E. Newsweek fue más concreto: “La prensa tiene una tendencia para tratar a cada nuevo estudio científico como algo infalible... Inclusive en el artículo. lo cual. Ésto estadísticamente no tiene sentido. Lo que el estudio en realidad sí demostró. este resultado bien puede deberse al azar. La diferencia absoluta entre cada grupo de 7.00548% o la mitad de uno por ciento. hay varios posibles problemas con el estudio del Instituto Nacional del Cáncer (NCI)”. había fumado un paquete de cigarros durante i36 años!. A la luz de todos los datos accesibles. parece improbable un efecto adverso del beta caroteno. y no hay evidencia de serios efectos tóxicos de esta sustancia en los humanos. pero esto fue después de que millones de personas se preocuparon inútilmente por haber tomado un complemento de hierro o haber ingerido alimentos ricos en hierro. se reduce si se inician los complementos pronto a dosis más altas. como si no existiera ninguna otra investigación en el pasado. el cual también apareció en el New England Journal of Medicine afirmaba que se demostró que la fibra de avena no disminuía el colesterol. varios grandes estudios en el mismo New England Journal of Medicine reportaron que no se encontró asociación entre el hierro y la enfermedad cardiaca coronaria. Muchos reportajes americanos sonaron como si estuvieran diciendo que los fumadores deberían de dejar de tomar vitaminas porque eran potencialmente más peligrosos que los cigarros.

por sí solo. También correctamente se señaló que en el estudio Finlandés. entonces se necesitan tomar numerosos antioxidantes regularmente a dosis terapéutica y profiláctica. el cual involucró a más de 250. En él se demostró que el beta caroteno redujo la incidencia de cáncer de pulmón. las células se dividen en forma descontrolada. La razón es que no la encontraron tan efectiva como otras formas de vitamina E para tratar o prevenir el cáncer. El selenio. L. Los hermanos Shute dejaron de recomendar la vitamina E sintética en forma de dl-a-tocoferol al menos hace 25 años.. entonces usted ya tiene cáncer”. principalmente la dosis de los nutrientes que fue administrada a cada participante.U. Está bien establecido que el alcohol interfiere con la utilización de muchos 24 25 . Consecuentemente esto produce niveles bajos de selenio en la sangre de muchas personas.1 El estudio de NCI/Finlandia seleccionó una población de fumadores masculinos cuya edad promedio era de 57 años y quienes fumaban un promedio de 20 cigarros diarios por un promedio de 36. Si los investigadores son serios en relación a prevenir el cáncer del pulmón en fumadores a largo plazo. próstata. que las dosificaciones mostradas por otros estudios previos para disminuir el riesgo de cáncer pulmonar en fumadores.U. colon y cervix. de la vitamina E sintética). como fumadores a largo plazo. El cáncer pulmonar puede requerir entre 8 y 20 años para desarrollarse. Por otro lado.U. el beta caroteno.9 años. El primer paso se llama iniciación.Los Finlandeses tienen una de las tasas más altas del mundo en consumo de alcohol percápita entre los fumadores. quien escribió como respuesta el artículo del New York Times: “Hay varios distintos pasos en el proceso bioquímico que al final nos lleva a un estado de cáncer totalmente desarrollado. este hecho fue notado por el bioquímico E.U. generalmente por omisión y me gustaría mencionar algunos de ellos: En este estudio se usó una dosificación substancialmente más pequeña de la vitamina E (50mg por día para ser exacto. Wheeler. algún cancerígeno reacciona con el material genético para causar una mutación en un gen particular. la vitamina C. No es comprensible por qué en este estudio se afirma que fue el más grande y el más amplio alguna vez hecho en relación al cáncer y el beta caroteno... hay algunas otras condiciones especiales que modificaron los resultados: 1.E. Además. Esto ni siquiera provocó otra pregunta muy importante en relación al diseño del estudio.Mega Health. pasando por una serie de estadios. o un virus se une y lo promueve en una forma activa. Puede ser posible que este grupo tuviera una incidencia más alta o más baja de cáncer que cualquiera de los otros tres grupos. gracias a la difusión equivocada de los resultados de este estudio y hubo ventas perdidas de al menos 40 millones de dólares en productos de avena en los E. se usó una dosificación de beta caroteno (20 mg diarios) significativamente más pequeña que la dosificación previamente determinada para ser efectiva en la prevención pulmonar en grupos vulnerables tales. cualquier protección contra el cáncer habría sido muy probablemente limitada al estado de iniciación del proceso de cáncer. desafortunadamente muchos consumidores americanos erróneamente dejaron de comer avena como desayuno. cuando se condujo un estudio mayor en Japón. en el cual. Si este gen mutado se escapa de alguna manera a nuestro agente de reparación genética normalmente muy eficiente. entonces progresa a un estado de crecimiento tumoral en el cual.000 sujetos. Yo creo que nadie esperaría que un solo antioxidante protegería a los fumadores a largo plazo contra el desarrollo de cáncer pulmonar..Una de las peculiaridades de Finlandia es su suelo con un nivel extremadamente bajo de selenio. es un nutriente mineral antioxidante y se considera un importante agente anticáncer al ser un cofactor en la enzima glutatión peroxidasa. Parece que existe esta mentalidad de que necesitamos probar que un agente determinado pueda acabar con una enfermedad. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico necesarios para la salud. La dosis de vitamina E (en la forma de alphatocofeno) en el estudio fue cinco veces el valor de los requerimientos diarios (RDA). Además.E. cuál fue la tasa de cáncer para el grupo que tomó beta caroteno y vitamina E. y el selenio glutatión. estómago. no es posible determinar de los datos presentados en el estudio. el cual duró solo 8 años. En este estudio del Instituto Nacional del Cáncer de E. este estudio tiene varios errores. Los antioxidantes funcionan como agentes independientes. incluyendo la vitamina E. 2. cuando se toma con otros nutrientes.

así que entre más conozcamos sobre este tema. Summer 1994. En muchos casos los pacientes requieren de manera definitiva el uso de medicamentos convencionales (alopáticos). hasta hace poco. j T et al. casi no había información accesible y confiable que nos hablara acerca de las interacciones entre los nutrimentos y los medicamentos convencionales. American Journal of Clinical Nutrition 57 (suppl.Hirayama 1. pero estos resultados son considerados a un nivel donde tienen importancia estadística. se encontró también que en aquellos hombres que recibieron vitamina E. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico nutrientes tales como la vitamina E.1985.): 7875. Quaterly Review of Natural Medicine. ya que afecta a millones de personas en todo el mundo. Salonen. et al. A.En este estudio se usaron sujetos que viven en Finlandia. 191-195. no sólo para la prevención sino. Este es un asunto de vital importancia no sólo para los médicos sino para el público en general. La verdad es que muchos de los efectos colaterales de los medicamentos convencionales pueden deberse realmente a las deficiencias nutricionales que son causadas por estos medicamentos. y el beta caroteno en particular. El nombre científico de este fenómeno es “deficiencia nutricional inducida por medicamentos”.2. Hoy hemos corroborado que algunos problemas de salud se pueden desarrollar cuando la gente toma medicamentos convencionales que causan que sus cuerpos pierdan ciertos nutrimentos. Sin embargo. Cada vez más personas y más médicos ponen énfasis en la importancia de la buena alimentación. En la actualidad se conocen y reconocen literalmente cientos de interacciones entre los nutrimentos y los medicamentos convencionales. Nutrition and Cancer 1:67. 26 27 . KF. Otros estudios anteriores han demostrado la mala utilización de estos nutrientes cuando se consume alcohol en cantidades moderadas. especialmente cuando se toman por largos periodos de tiempo. Gey.4. A pesar de todas las condiciones especiales que pudieron dar resultados falsos positivos. el British Medical Journal2 y el American Journal of Clinical Nutrition3 consideran a Finlandia una elección pobre para estudios de nutrición en el cáncer. 1993. 16% tuvieron menos cánceres de colorrectales y hasta unos pocos menos cáncer pulmonar comparados con cualquier otro grupo. Los medicamentos pueden producir deficiencias nutricionales.. British Medical Journal 290:417. Referencias 1. 1979. 3. a pesar que ambos..3. Schauss. Nuestra salud es nuestra responsabilidad. tendremos mayor capacidad de evitar las indeseables deficiencias nutricionales inducidas por los medicamentos. Ésto se debe a que los epidemiólogos han notado desde hace mucho que los estudios en Finlandia frecuentemente tienen resultados contrarios a aquellos vistos en otros países. también para el tratamiento coadyuvante de cualquier enfermedad. 34% tuvieron menos cánceres de próstata.Mega Health.. La Organización Mundial de la Salud comenzó a referirse a este fenómeno como el “factor Finlandia”. No se sabe si ésto se debe a factores genéticos o ambientales. et al.

estos anticonceptivos orales reducen en nuestro cuerpo los siguientes nutrimentos. la vitamina B-1. Ahora bien. En cambio la deficiencia de la vitamina B-3 nos va a producir síntomas parecidos a la pelagra. el de los anticonceptivos orales. Ahora bien. mientras que el magnesio tiene la capacidad de adelgazar a la sangre para prevenir la formación de coágulos. dentro del grupo de las vitaminas. la deficiencia de la vitamina B-12 es una causa común de depresión. Para que el lector tenga una idea clara de sobre cómo y hasta qué grado puede un medicamento convencional producir una deficiencia nutricional. si las deficiencias serias de vitamina B-12 no se corrigen pronto. la desintoxicación y en otros aspectos del funcionamiento metabólico que al final pueden romper al sistema inmunológico de un individuo y su salud total. Además. como problemas de la piel y de los sistemas nervioso y gastrointestinal. insomnio. calambres musculares. náuseas y un aumento en la frecuencia de las infecciones. de sufrir una enfermedad cardiovascular. debilidad muscular. Uno de los más frecuentes efectos colaterales 28 29 . dolor de cabeza. arritmias cardiacas y muchos otros problemas relacionados con el sistema cardiovascular. el calcio produce contracción mientras que el magnesio relaja los músculos. elevación de los niveles de la homocisteína. empeora el problema de la deficiencia del magnesio inducida por los anticonceptivos. la vitamina B3. También sabemos que la deficiencia de la vitamina B-2 puede producir un tipo de anemia. síndrome premenstrual y un aumento en la frecuencia y la severidad de los ataques de asma. lo cual se considera un factor de riesgo seriamente elevado. depresión. La otra deficiencia nutricional que podemos encontrar es la vitamina B-1.Mega Health. La deficiencia de ácido fólico puede producir anemia. la deficiencia de la vitamina B-6 puede causar depresión e insomnio y se considera como un factor de riesgo para sufrir enfermedades cardiovasculares. Así que juntos son contra. Los niveles bajos de la vitamina C pueden acelerar el daño por el envejecimiento debido a un daño aumentado producido por los radicales libres. Los niveles bajos de la vitamina B-12 hacen que se eleven los niveles de homocisteína. La deficiencia de la vitamina C puede resultar en un sistema inmunológico debilitado. de los nervios y de las membranas mucosas. Pues bien. Pasando a las deficiencias de los minerales. malformaciones congénitas. La deficiencia del magnesio puede producir hipertensión. De esta manera encontramos dos factores que agudizan el desequilibrio nutricional en las mujeres que toman anticonceptivos orales (los cuales reducen el magnesio) y también toman calcio (sin magnesio). la cual puede causar depresión. puede ocurrir a largo plazo un daño neurológico irreversible. fatiga y debilidad. anorexia. por ejemplo. reducen al ácido fólico. caída del cabello. la vitamina B-6. los síntomas asociados con una deficiencia de vitamina B-2 son problemas de los ojos. El exceso de calcio aumenta la coagulación. Tomar calcio sin tomar magnesio extra. la vitamina B-2. pérdida de la memoria y edema. osteoporosis. la cual resulta en cansancio. También estos minerales regulan la contracción muscular. y la vitamina C. en nuestros días cientos de millones de mujeres toman diario y regularmente anticonceptivos orales. de la piel.. la vitamina B-12. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Es fácil demostrar que las deficiencias nutricionales pueden tener un efecto negativo en la digestión. porque el calcio y el magnesio funcionan como un par mineral y la relación relativa entre estos minerales es muy importante. Dentro del grupo de los minerales. el selenio y el zinc. me concretaré a dar un solo ejemplo basado en la evidencia. reducen al magnesio. Por otro lado. particularmente en los ancianos. irritabilidad. Como todos sabemos. fatiga.. displasia cervical.regulatorios. controlan los mecanismos de la coagulación. diarrea.

algunos de los resultados fueron tan asombrosos que deberían enseñarse en la clase de educación de la salud en todas las escuelas de secundaria. Randomized Trial of Early Diet in Preterm Babies and Later Intelligence Quotient. tuvieron calificaciones del coeficiente intelectual verbal reducidas a los 8 años. Por último. Algunas de las conclusiones de varios estudios son las siguientes: En un estudio randomizado de nutrición temprana en infantes pretérmino. muy probablemente sufre de muchas deficiencias nutricionales inducidas y ocultas que debe corregir lo antes posible. minerales entre otros). vitaminas. Una deficiencia de zinc también puede producir una resistencia de insulina. 317:1981-1987) en relación con la dieta durante el desarrollo cerebral. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico asociados con los anticonceptivos es la formación de trombos (coágulos). carbohidratos. BMJ 1998. aquellos que fueron alimentados en forma estándar más bien que con una fórmula de pretérmino enriquecida. Una deficiencia de este mineral aumenta el riesgo de muchas enfermedades tales como el cáncer y las enfermedades cardiovasculares. una pérdida de los sentidos del olfato y del gusto. al menos en el caso de los muchachos. La gente que es deficiente en selenio. Debido a que nuestro cuerpo físico está formado totalmente de agua y nutrientes (proteínas. formación y funcionamiento mejorados de cada órgano en nuestro cuerpo. grasas. el zinc es un mineral que es importante para el buen funcionamiento del sistema inmunológico. es muy lógico concluir que un suministro óptimo de nutrientes nos llevará a un crecimiento. Un estudio clínico que prueba lo obvio ha sido publicado recientemente (Lucas A. tanto en el hombre como en la mujer. infertilidad. una deficiencia de magnesio y un simultáneo exceso de calcio aumentan la posibilidad de la formación de trombos. El selenio es un mineral muy conocido y un importante antioxidante. El coeficiente intelectual y la dieta. ácidos grasos esenciales. así como disfunción sexual. Este ejemplo nos puede ayudar a darnos cuenta de que cuando un paciente toma varios medicamentos. Sin embargo. Este desequilibrio bioquímico nutricional también explica por qué tantas mujeres tienen calambres musculares dolorosos alrededor del tiempo de la menstruación cada mes. Uno no pensaría necesario conducir estudios grandes para probar este punto. 30 31 .. porque el exceso de calcio aumenta la contracción muscular. aminoácidos. está sujeta a un daño incrementado por los radicales libres.Mega Health. incluyendo nuestro cerebro. pero se han gastado entre $50 y $100 millones de dólares a través de los años para apoyar estudios que demuestran que los infantes amamantados están mejor alimentados que aquellos que toman leche de vaca.. leche de soya u otras fórmulas. Ahora es muy fácil entender por qué sucede ésto. Una deficiencia de zinc puede causar la cicatrización lenta de las heridas y un sistema inmunológico débil. lo cual acelera el proceso de envejecimiento.

32 33 . randomizada. Este hecho parece excluir un efecto psicológico del amamantamiento sobre el coeficiente intelectual. Sus datos señalan un efecto benéfico de la leche materna sobre el desarrollo neurológico. Según las conclusiones de los investigadores. Por otro lado. La conclusión es fácil de adivinar. fueron alistados en el estudio y 360 de ellos fueron probados en su coeficiente intelectual a los 8 años de edad. neurotransmisores involucrados en la memoria. A los muchachos que se les dio la fórmula enriquecida tuvieron 12. donde parece que juega un papel en la memoria al aumentar la histamina y la acetilcolina. Dentro de su resumen los investigadores señalan que hay controversia considerable sobre si la nutrición en la vida temprana tiene una influencia a largo plazo sobre el desarrollo neurológico. doble ciego y prospectiva.. Duró casi diez años. la investigación fue de la mejor clase. Nuestros datos demuestran la vulnerabilidad potencial del cerebro humano a la nutrición subóptima temprana. Uno de los nutrientes importantes para este desarrollo neurológico es la taurina que tiene una variedad de papeles en el funcionamiento del cerebro.850 gramos. Es impresionante que diferencias tan pequeñas como éstas.. el coeficiente intelectual es casi el mismo que tendremos durante el resto de nuestra vida.3 puntos del coeficiente intelectual permaneció aún después de ajustar las diferencias entre los grupos en la educación de la madre y la clase social. Una de las cosas que enfatizaron los investigadores es que la leche materna les fue proporcionada a estos infantes pretérmino (durante el embarazo y sólo en caso de parto prematuro) a través de una sonda. Estos investigadores procedieron entonces a demostrar lo que es muy obvio: se evaluó el coeficiente intelectual de 300 niños con una versión abreviada de la Escala de Inteligencia de Weschler. Los investigadores casi siempre estamos de acuerdo en que a la edad de 7 a 8 años. Existen otros estudios en los que se investigó la leche materna versus la leche de fórmula y el coeficiente intelectual. Básicamente su función es facilitar el pasaje del sodio. fue una diferencia en el sexo bastante mayor en la respuesta. Este aminoácido también se encuentra en el hipocampo o el centro de la memoria del cerebro. el potasio y posiblemente los iones de calcio y del magnesio.4 puntos de ventaja en el coeficiente intelectual verbal. Parece importante la evitación de una mala nutrición en los infantes pretérmino enfermos.La diferencia es en microgramos. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico La nutrición subóptima durante los estados sensibles en el desarrollo temprano del cerebro puede tener efectos a largo plazo sobre la función cognoscitiva. Un resultado que no pudo haber sido predicho. Hubo una relación respuestadosis. dentro y fuera de las células y estabilizar eléctricamente las membranas celulares. para optimizar los resultados del desarrollo neurológico. La verdad es que la diferencia entre las fórmulas estándares y las fórmulas enriquecidas es en cantidades muy pequeñas.más de 400 infantes nacidos pretérmino y pesando menos de 1.2 puntos de ventaja en el coeficiente intelectual verbal comparado con los muchachos a los que se les dio la fórmula estándar. Aparte de tener un resultado predecible y de esta manera ser algo superflua. la taurina estimula la liberación de la prolactina en las mujeres que están lactando. notable y de por vida del coeficiente intelectual. Los niños que habían consumido leche materna en las semanas tempranas de la vida tuvieron un coeficiente intelectual significativamente más alto (de los 7 a los 8 años de edad) que aquellos que no recibieron leche materna. sucede algo que estoy seguro que todos pueden adivinar. Una ventaja de 8.Mega Health. Además el aminoácido taurina también actúa como un neurotransmisor. entre la proporción de la leche materna en la dieta y el coeficiente intelectual subsecuente. el coeficiente intelectual debajo de 85 y la parálisis cerebral fueron más prevalecientes en el grupo alimentado con la fórmula estándar. Los muchachos que recibieron las cantidades más altas de la fórmula enriquecida tuvieron 14. En análisis exploratorios en niños de ambos sexos. casi siempre en los oligoelementos puedan tener tal impacto y causar una diferencia permanente.

el así llamado momento crítico en el crecimiento del cerebro es entre el tercer trimestre y los 2 años después del nacimiento. Development of Visual Acuity in Relation to Plasma and Erythrocytic omega-6 and omega-3 Fatty Acids in Healthy Term Gestation Infants. 71(1):699-706) 12. los datos parecen indicar que se elevaría un promedio del coeficiente intelectual de todo el mundo (Lucas A. Las mujeres primitivas hicieron un trabajo mucho mejor en optimizar los puntos del coeficiente intelectual de sus niños que las mujeres modernas. un coeficiente intelectual más alto y tal vez pueden hasta estar protegidos contra desórdenes mentales posteriores en la vida (Innis. no debemos de criticar. cuando se comparan con los infantes alimentados con fórmula. civilizadas. Am J. Proc Nat Acad Scie. 60(3):347-52).. Johnson SB. Clin Nutr 1994. Así que aunque no es nada popular que las mamás amamanten a sus hijos hasta los 2 años de edad. Deficiency of Essential Fatty Acids and Membrane Fluidity During Pregnancy and Lactation. 339-261).Mega Health. Cole TJ et al Breast Milk and Subsequent Intelligence Quotient in Children Born Preterm. Morley R. 34 35 .000 células nerviosas por minuto y con el tiempo llegar a manufacturar alrededor de 100. Kiing D.. la edad promedio del destete final era a los 30 meses. En pocas palabras. Can J Physiol Pharrnacol 1993. Lancet 1992.. La mayoría de las mujeres actualmente destetan a sus niños antes del año de edad. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Durante la gestación el cerebro fetal puede crecer hasta 250. S. Essential Fatty Acids Requirements in Human Nutrition. La leche materna es la forma más fina de nutrición para el desarrollo cerebral del infante. My DHA. Aunque la leche materna es superior a la fórmula. OLA. sino felicitar a las mujeres que lo hacen. 88:4835-4839) se puede resumir en: a) la hora para empezar a suministrarles ácidos grasos es antes de la concepción. muchos infantes alimentados del pecho pueden estar obteniendo cantidades inadecuadas de los ácidos grasos neurales. la importancia de los ácidos grasos esenciales (Holman. estudios antropológicos del amamantamiento demostraron que en las sociedades primitivas sin acceso a las fórmulas modernas alimentadoras de los infantes. parece que desarrollan una mejor agudeza visual. b) el cerebro normal no puede ser hecho sin estos ácidos grasos.000 millones de neuronas. Ogburn PL. Rl’. particularmente el ácido docosahexaenóico y no puede haber una oportunidad posterior para reparar los efectos de la insuficiencia de ácidos grasos esenciales una vez que el sistema nervioso esté formado. En los seres humanos. Rioux M. Hace algunos años. Si todas las señoras hicieran lo mismo. Los infantes alimentados del pecho. contiene un conjunto diverso de ácidos grasos incluyendo ALA. 1991. Nelson C.13). Eso significa que todavía falta un año para que pase el momento crítico para el desarrollo del cerebro (Innis S.

¿En el caso de las mujeres con el gen que predispone al cáncer de seno. Lo mismo sucede con muchas vitaminas y algunos aminoácidos. En muy poco tiempo. Con este experimento se pudo demostrar que un defecto genético (el cual es un defecto enzimático) no necesariamente se va a manifestar. debemos manipular el medio ambiente nutricional para compensar ese defecto. el enlatado. El cocimiento. En la actualidad. Roger Williams descubrió la individualidad bioquímica.700 de ellas) son sensibles al calor. dilemas de tipo moral y ético. almacenamiento. fue que Lucille Hurley encontró que cuando se hacían deficientes en manganeso a ratonas embarazadas. Así que esperemos que cuando el proyecto esté listo. tal vez es que nuestra alimentación puede prevenirnos muchas enfermedades. pero el punto más importante. congelamiento y demás métodos de manejo de los alimentos.. Una de las áreas biológicas que en los últimos años ha avanzado enormemente. la terapia bioquímica nutricional es tal vez más poderosa que nunca cuando se utiliza para prevenir el desarrollo de las enfermedades. todas las enzimas (existen más de 3. El objetivo general de la enseñanza de la medicina nutricional es el enseñar las bases científicas de la repercusión de la alimentación en la salud. carecen de muchos nutrientes. O también. Hace algunos años el Dr. el famoso proyecto del genoma humano nos dará la oportunidad de poder identificar a aquellas personas que sufren de alguna predisposición o que definitivamente (de acuerdo a su genética) están destinados a padecer alguna enfermedad. Tendremos el poder de predecir la predisposición a las enfermedades cardíacas y eso nos hará preguntarnos si deberíamos administrar medicamentos contra el colesterol a esas personas desde la juventud. le destruimos muchos nutrientes. el resultado de ésto fue que la descedencia no fue atáxica. considerando que ella es el equilibrio bio-psico-social de un individuo en un momento y un lugar determinado. 37 El proyecto del genoma humano y la nutrición. También el cambio de nuestro estilo de alimentación puede curarnos algunas enfermedades. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico significa que los alimentos ya no tendrán el valor original nutritivo que normalmente tienen en estado crudo. Nuestra dieta puede cambiar nuestro estado de ánimo. Eso 36 . Ahora debemos preguntarnos qué pasa cuando lo freímos. le roban a los alimentos. Para lograrlo. tenían productos con ataxia. Esto provocará que nos preguntemos en un momento determinado si se debería abortar a un feto con la información genética de la fibrosis quística. por ejemplo. que pasaría? ¿Le practicaríamos una mastectomía bilateral electiva? Nuestro patrón de enfermedad como humanidad se ha modificado enormemente desde hace unos 100 años debido a los cambios en los hábitos alimenticios y sobre todo. nuestro conocimiento también sea mucho mayor en relación a la terapia bioquímica nutricional. Los alimentos refinados que constituyen un alto porcentaje de nuestra dieta. la medicina ortodoxa no le ofrece mucho a aquellos que sufren de ciertas enfermedades genéticas. se destruyen entre los 60 y 80 grados centígrados. muchos de sus nutrientes. al cocer un alimento. le permite ahora a los médicos ecólogos nutricionistas encontrarse en una situación en la que pueden ayudarle a aquellas personas con predisposiciones genéticas a prevenir la enfermedad en una forma efectiva. Por otro lado. Por ejemplo. debido al manipuleo de los alimentos. Todo este conocimiento. ensalado. que normalmente esos alimentos deberían de tener.. puede ayudarnos a mejorar nuestra memoria y retardar el envejecimiento.Mega Health. surgirán muchas preguntas. los principales cuestionamientos crearán entre otras cosas. por ejemplo. la propia naturaleza nos da la opción del germinado en el caso de las semillas difíciles de digerir en estado crudo. Igual que como sucede con cualquier conocimiento nuevo. En alguna ocasión tuvo un grupo de ratones que eran congénitamente atáxicos. nos preguntaremos si deberá prohibir a un individuo con el gen de la corea de Huntington tener hijos. en la mayoría de los casos. incluyendo el cáncer. es el área de la nutrición clínica. Se le ocurrió administrarle a las ratonas embarazadas grandes cantidades de manganeso. Un caso muy interesante.

Se demostró que el consumo del alcohol. 1971. Sci. Mucha investigación sobre el envejecimiento se hace en los nemátodos y las moscas. Aunque es muy difícil saber si esta información puede extrapolarse a los seres humanos puesto que las moscas tienen sangre fría. 1991. la actividad física y la actitud(J. 1992. sino su dieta y el estilo de vida lo que cambia su perspectiva. 278:1345-48). tales como la masa corporal (Am J. 13: 1267-74). 39 La longevidad. viviría sanamente hasta los 125 años de edad en promedio. 144: 83948. Sport. 1979. 113: 75-80). ya que sus ciclos vitales son muy cortos. a cierta edad los grupos de moscas de la misma edad deberían simplemente morir. (Am Corn TherJ 1979. Ahora la investigación se enfoca en estudiar un envejecimiento sano. 26: 857-65). 33: 41-44. Según algunos investigadores el ser humano que ha vivido más tiempo ha sido una mujer francesa que llegó a vivir hasta los 122 años de edad (JAMA. Aunque es fácil culpar de un envejecimiento debilitado a los genes. tiene esperanzas de vivir más tiempo. Sabemos que el 80% de aquellos que mueren después de los 60 años de edad. 1970. una de las grandes cosas que se descubrió fue que mientras más viva un organismo. una mejor autoestima (Med. en especial tenía un efecto devastador sobre los que cambian de estilo de vida. Lo que más ha demostrado una y otra vez su influencia indiscutible es el estilo de vida. tales como la dieta. 1996. los investigadores concluyeron que si los individuos que están relativamente sanos pueden todavía obtener algo de beneficio del ejercicio. un sueño más reparador (Psychol Physiol 1978. esto no sucede. como E. En un ensayo clínico relacionado con el ejercicio. A. el estatus socioeconómico. (J Gerontol. 58: 380-90). Med Sd Sports Exerc.A. Soc Health. Durante mucho tiempo el envejecimiento ha sido estudiado en el contexto de las enfermedades que generalmente la acompañan.. Sports Med. ¿congénita o adquirida? Se supone que si a un ser humano lo pusiéramos en condiciones perfectas. 1994. J. espontaneidad y entusiasmo y una mejor autoaceptación. las personas mayores de 60 años de edad comprenderán el 17% de la población en el año 2000. 1993. 1565059) Existen muchos otros estudios epidemiológicos que concuerdan en que existen diversos factores que influyen en la longevidad.. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico La mayoría de los trabajos de investigación ha fallado en poner la atención adecuada a otros factores que influyen en la longevidad. Tratemos de encontrar la razón.U. Hypertens. Aquellos que practican ejercicio son menos propensos a la depresión y a la ansiedad y experimentan una mejor eficiencia mental (Br J. Sin embargo. Physiol Zool. Sin embargo. 1985. En esta investigación con las moscas se inició la teoria de que el período de vida está predeterminado y de esta manera. 46: 352-61). no son sus genes. 15: 447-50) más relajación. 13:110-117). que es en promedio siete años más larga que la de la gente sedentaria (Prey Med. Se ha estudiado el fenómeno de la elevación de la presión sanguínea en relación con otros factores. J Clin Psychol. 258:461-3. aquellos con deterioro emocional y físico pueden beneficiarse aún más. 27: 411-12). La conclusión fue simple. han sido factores que predijeron una longevidad superior (Arch Intern Mec J. generalmente de la vida rural a la vida urbana. 1: 109-21). Epidemiol 1996. En algunos países. Cualquiera se da cuenta fácilmente de que la mayoría de nosotros no vive esta cantidad de años. JR Soc Health 1996. la diabetes y la insuficiencia cardíaca. 1995. 116:283-6. También hemos sabido durante años que la gente físicamente activa tiene una esperanza de vida.Mega Health. Se ha notado en los hombres que una frecuencia cardíaca más baja y en las mujeres la sobrevivencia de los padres hasta los 75 años de edad. el argumento genético se disuelve cuando se han hecho estudios en gemelos criados en medios ambiente separados. 2: 213-17). 1997. 38 . la raza y la calidad de vida. (Science 1992. mueren de enfermedades prevenibles tales como el cáncer.

el descubrió que algunos microbios pueden causar enfermedades. Otro aspecto que ha demostrado influir en la longevidad es la restricción calórica (máximo 1. pues ya sabemos que no es cierto (N Eng J. las enfermedades degenerativas crónicas y están involucrados en muchos padecimientos como las cataratas. así como también la meditación y técnicas similares como la retroalimentación biológica. 82: 401-6).Mega Health. Los radicales libres: un nuevo paradigma en la generación de las enfermedades crónicas. 314: 605-13). 14: 381-7). las células hacen moléculas tóxicas llamadas radicales libres. que podemos definir como optimismo y un buen sentido del humor. Un buen vaticinio de larga vida es la salud emocional y psicológica. El aspecto emocional también ejerce gran influencia en la longevidad. Esta alegría está inversamente relacionada con la longevidad (J Pers Soc Psychol 1993. los ataques cardíacos. J Intern Med 1995. Todos sabemos que el descubrimiento de Louis Pasteur causó un cambio completo en el tratamiento de las enfermedades. especialmente en los hombres (Am J Pub Health 1992. me refiero a los radicales libres. quienes generalmente viven más (Soc Scie Med 1995. Ciertos medicamentos. Lo mismo sucede en el caso de los casados. minerales y vitaminas reducen el daño causado por los radicales 40 41 . Debido a que las moléculas de radicales libres quieren completo su número de electrones. La parte buena de este asunto es que al haber una causa única también tenemos la posibilidad de encontrar un remedio único. Varios investigadores hemos encontrado que los problemas de la salud mental están fuertemente relacionados con las muertes por lesiones o enfermedades cardiovasculares (Health Psychol 1995. Como parte de su funcionamiento normal. ser controlados. Med. tales como las moléculas de grasa. reaccionan con cualquier molécula de la cual. En nuestro tiempos. Como ya lo mencioné. Consumir frutas y verduras frescas. Cientos de estudios científicos han demostrado que los radicales libres pueden. Al tomar un electrón de ciertos componentes claves de la célula. Por otro lado. de proteína o de DNA. Un radical libre es una molécula dañada -es aquella a la que le falta un electrón-. ni fritas. 1986. en efecto.. los radicales libres dañan a las células. diferentes estudios nos muestran evidencia de que vivir solo puede tener un impacto negativo sobre la salud. No comer cosas enlatadas. Moderar la ingesta de sal. 238: 423-8). 6: 67-70). nos damos cuenta de que otro factor que influye en ella. 40:1717-30). lo primero que podemos hacer es incrementar el consuno de antioxidantes. pueden tomar un electrón. Con relación a la dieta. Conforme aumenta el número de estudios sobre la longevidad. 65: 176-85). se está produciendo un descubrimiento igual o tal vez más importante que el de los microbios como agentes causantes de enfermedades. Estos agentes han sido identificados en los últimos años como una de las causas principales del envejecimiento. azúcar y alcohol. la artritis y el cáncer. es la alegría. especialmente de la estación.600 calorías al día). Si es posible consumamos productos orgánicos. Se ha visto que aquellas personas que son más relacionadas y que tienen propósitos en su vida. ya sea como alimentos o como complementos recomendados por un médico.. la arterioesclerosis. tienen mayor probabilidad de una vida más larga (Arch Fam Med 1997. refinadas. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Se pensaba que el ejercicio vigoroso era malo para los ancianos. el ejercicio regular puede disminuir el riesgo de cáncer y mejorar la función del sistema inmunológico (J Am Geriatric Soc 1988. 36: 29-33.

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libres, pero para lograr un verdadero control, es necesario un sistema completo de cuidado de salud, que generalmente es natural. La mayoría de los investigadores que estudian los radicales libres, estiman que estas moléculas caóticas y nocivas ayudan a causar del 80 al 90% de todas las enfermedades degenerativas crónicas actuales que afligen a la humanidad. Se pensaba en el pasado que el colesterol era la causa principal de la enfermedad cardíaca, pero las nuevas investigaciones indican que los verdaderos responsables son éstas moléculas llamadas los radicales libres. Durante mucho tiempo se ha sabido que la artritis viene de la inflamación constante, pero los radicales libres causan tal inflamación. Es claro que el cáncer es producido por una mutación genética, pero los radicales libres provocan la mayoría de las mutaciones genéticas. Donde se pensaba que había muchas causas, frecuentemente encontramos que en realidad sólo hay una causa. Pasteur fue el primero en diagnosticar la etiología (el agente causal) de una enfermedad al enfocarse en el nivel celular de la vida, utilizando un microscopio óptico para encontrar a estos organismos unicelulares que nos pueden producir diferentes padecimientos. En cambio, los investigadores modernos han enfocado ahora su atención en una forma mucho más profunda. En lugar de enfocarse en los órganos, en los tejidos o inclusive en las células, el nuevo modelo de los radicales libres los ha llevado a un mundo más hondo de las moléculas y sus interacciones. En estos tiempos contamos con una gran capacidad instrumental como el poderoso microscopio electrónico, los espectrómetros y otros aparatos muy avanzados que nos ayudan a explorar este nivel fundamental molecular de la vida. Y es, en este mundo infinitamente pequeño, donde se encuentran los radicales libres, los cuales son moléculas que actúan de manera caótica causando problemas de salud en nuestros cuerpos. Este asunto de los radicales libres es un gran avance que no se debe de subestimar, porque ahora hemos identificado una de las causas principales de muchas de las enfermedades degenerativas y de las más crónicas -inclusive es también una causa principal de

mucho de lo que pensamos todavía que es el envejecimiento normal y otras enfermedades- con este conocimiento ya podemos desacelerar y en muchos casos, invertir este daño. Muchos científicos serios creen que un período de vida de 120 años, en pocos años más, se convertirá en rutinario promedio de vida. Podemos decir que estaremos jóvenes más tiempo, que gozaremos de la apariencia, la energía física y una claridad mental de la juventud en lo que ahora llamamos senectud. En la práctica médica, lo ideal sería la prevención de las enfermedades antes de que se inicien, desafortunadamente, conservar a la gente sana parece una tarea tan difícil que desanima a la gran mayoría. El ejercicio y el control de la dieta han demostrado ser medidas efectivas, pero es difícil hacer que la gente cambie sus hábitos cotidianos. Bien, con el gran descubrimiento de los radicales libres en todas las células vivas, hemos tomado un nuevo acercamiento poderoso y práctico hacia la prevención. Es un nuevo paradigma, experimentalmente con firmes bases científicas, pero que lamentablemente no es todavía conocido por la mayoría de los médicos. Los efectos de este acercamiento son sumamente poderosos para mantener la salud y sin embargo el procedimiento es muy fácil. En pocas palabras, para vivir una larga vida con buena salud, debemos regular a los radicales libres que andan descontrolados en todo nuestro cuerpo. Desde que aparecieron los antibióticos, las enfermedades infecciosas tales como la neumonía y la tuberculosis casi desaparecieron en los países desarrollados. Como resultado de eso, el promedio de vida en esos mismos países se incrementó de 48 años a 77. Este progreso, sin embargo, no produjo gente totalmente sana. Lo que sucedió fue que al reducirse el número de enfermedades infecciosas, se hicieron más prominentes otras nuevas enfermedades. Estas enfermedades son las enfermedades crónicas y degenerativas tales como el cáncer, las enfermedades cardíacas, la insuficiencia renal, las cataratas, la diabetes, la artritis, etc. Estas enfermedades crónicas y degenerativas no son menos incapacitantes y letales que las enfermedades infecciosas, pero sus causas son más complejas y elusivas y su prevención es más difícil y complicada.

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Debido a que más gente vive más y más tiempo , el daño intrínseco hecho por el “envejecimiento normal” se ha estudiado más a fondo. Hoy sabemos que la molécula del DNA es tan efectiva en reparar y reemplazar sus componentes que parece esencialmente inmortal pasando la información durante milenios de una generación a la siguiente. Algunas teorías dicen que existen genes suicidas en el DNA o las hormonas suicidas producidas por el sistema endocrino (hormonal). Según estas teorías ésto hace que nuestra piel se arrugue, nuestros músculos se gasten, nuestros ligamentos se atiesen, nuestro cabello se emblanquezca y al final de cuentas que aparezcan las enfermedades crónicas degenerativas. En pocas palabras, que nuestros mecanismos corporales dejen de funcionar y envejezcamos. Pero hasta ahora no se han localizado estos genes autodestructivos. El nuevo paradigma de los radicales libres, el cual ya cumplió un poco más de 40 años de edad, ha ayudado a resolver este misterio de las enfermedades y la vejez. Hemos reconocido por fin, que dentro del modelo de los radicales libres, el oxígeno, la fuente atmosférica de la vida, también es la fuente de la degeneración, de la enfermedad y hasta de la muerte. Las continuas investigaciones nos permiten ahora comprender los mecanismos de los radicales libres para crear la enfermedad cardiovascular y reconocemos que son complejos. En cambio, el papel que los radicales libres tienen en la producción del cáncer es mucho más simple. Los radicales libres atacan al DNA. El cáncer es el resultado de esto (Diplock AT, Am J Clin Nutr 53 (1991): 226S37S, Weisburger JH, Am J Clin Nutr 53 (1991): 189S-93S). Inclusive solo, el oxígeno es relativamente inestable y ansioso de agarrar electrones de otros átomos o moléculas. Combinado variadamente con el hidrógeno, el oxígeno produce varias pequeñas moléculas aún más voraces en su apetito por los electrones. Éstas son las peligrosas moléculas de los radicales oxy , también conocidas como los radicales libres. A todos los radicales libres les falta un electrón. Estos radicales libres atacan al DNA llevándonos a una alteración, una mutación y hasta el cáncer. Pueden atacar a las enzimas y las proteínas, alterando las actividades celulares normales. Pueden atacar

a las membranas celulares, produciendo una reacción en cadena de destrucción; tal daño en la membrana de las células que se alinean en los vasos sanguíneos puede llevarnos a un endurecimiento y engrosamiento de las arterias y con el tiempo, a ataques cardíacos y embolias. Los ataques de los radicales libres sobre la proteína del colagen pueden causar enlaces cruzados en las moléculas de las proteínas y dan como resultado una rigidez en el cuerpo. El exceso de una actividad de los radicales libres en la piel, causada por la radiación del sol, puede reducir la docilidad de la piel y aumentar el número de arrugas. Los radicales libres generados por el sol causan enlaces cruzados en la proteína del colágen de la piel, causando rigidez y arrugas (Richards RT, Sharma HM, Ind J Clin Prac 2 (1991): 15-26). La lista de las enfermedades que están ligadas a los radicales libres es muy larga, pero sobresalen entre ellas, las siguientes: cáncer, arterioesclerosis, enfermedades cardíacas, embolias, diabetes, artritis, enfisema, úlceras, cataratas, enfermedad de Crohn, enfermedad de Behcet, enfermedad de Raynaud, la senilidad. La embestida del oxígeno también es un factor concomitante en la causa de muchas otras enfermedades menos serias, como es la piel arrugada, las canas, la calvicie, la rigidez corporal , la caspa, etc. Incluso uno de los investigadores más experimentados en este campo, el bioquímico japonés Yukie Niwa, considera que al menos el 85% de las enfermedades crónicas y degenerativas son el resultado del daño oxidativo (Niwa Y. Hanssen M., Protection for life: How to Boost your body’s defenses against free radicals and the ageing effects of pollution and modern lifestyles, Thorsoris publishers, Ltd. Wellingborough 1989 p.9). Cada día surge más evidencia que demuestra que el stress oxidativo es un factor importante, no sólo en la iniciación, sino también en la promoción de muchas de las principales enfermedades que sufrimos en la actualidad. La verdad es que los radicales libres, a pesar de la larga lista de enfermedades crónicas degenerativas que causan, no son totalmente malos. Tienen papeles vitales en nuestro organismo sano. En primer lugar, ciertos tipos de radicales libres son parte integral de casi todas las reacciones químicas que ocurren en el cuerpo. El cuerpo

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necesita constantemente crear moléculas complejas nuevas de pedazos de moléculas viejas, cada vez que las enzimas del cuerpo ayudan a una molécula orgánica a romperse y recombinarse, los pedazos moleculares intermediarios pueden perder uno o varios electrones. Ésto frecuentemente los convierte en radicales libres. En segundo lugar, el cuerpo realmente trata de armarse de poder destructivo de los radicales libres más peligrosos para usarse en el sistema inmunológico y las reacciones inflamatorias. Ciertas células en estos sistemas, primero sumergen a las bacterias o virus invasores, luego toman moléculas de oxígeno del torrente sanguíneo, crean una inundación de radicales y bombardean a estas bacterias o virus con esta ducha tóxica De manera impresionante, este uso agresivo de las especies de oxígeno tóxico tiene éxito en proteger al cuerpo contra estos invasores bacterianos peligrosos. Sin embargo, desafortunadamente el proceso puede fácilmente salirse de control. Como ya lo mencioné, la producción de los radicales libres en el cuerpo es continua y es inevitable. Las razones principales por las que se originan los radicales libres, las podemos englobar en estas cuatro áreas: - El sistema inmunológico. Como antes lo expliqué, las células del sistema inmunológico crean radicales libres a propósito y los usan como armas contra los microbios patógenos. - El stress. El ritmo rápido de la vida moderna es también una razón para que se produzcan radicales libres. La presión constante y la falta de tiempo experimentada por la mayoría de la gente en los países industrializados, los hace experimentar altos niveles de stress. Y el stress en el cuerpo crea radicales libres en abundancia. Acelera el aparato generador de energía del cuerpo aumentando el número de radicales libres, creados como residuo tóxico. Además, las hormonas que causan la reacción del stress en el cuerpo tienen un final muy malo; ellas mismas degeneran en radicales libres particularmente destructivos. Los investigadores ahora sabemos por qué el stress crea la enfermedad. Una vida llena de stress produce radicales libres. No hay que olvidar que desde hace mucho

tiempo sabemos que el stress reside no sólo en el medio ambiente, sino también en nuestra reacción hacia el medio ambiente. - La contaminación y otros agentes del medio ambiente. En la vida actual estamos constantemente expuestos a sustancias externas que producen radicales libres en nuestro cuerpo. Por ejemplo, muchos químicos como los pesticidas, herbicidas, fertilizantes, etc.; una vez ingeridos producen radicales libres como residuos. Lo mismo es cierto para muchos medicamentos, los efectos colaterales dañinos de muchos fármacos son causados por los radicales libres que generan. Los alimentos procesados frecuentemente contienen altos niveles de peróxidos lipídicos, los cuales producen radicales libres que dañan al sistema cardiovascular. El humo del cigarro genera altas concentraciones de radicales libres; el daño pulmonar asociado con el fumar es causado principalmente por los radicales libres. Igual sucede con la contaminación ambiental, el alcohol también es un generador particularmente fuerte de radicales libres. Además, todos los tipos de radiación electromagnética (rayos X, rayos cósmicos) pueden causar radicales libres incluyendo desafortunadamente, a la luz del sol. Cuando la luz del sol golpea nuestra piel, genera radicales libres los cuales, entonces hacen que envejezca nuestra piel, se arrugue y se haga áspera. Si la exposición es extremadamente severa, puede producirse cáncer en la piel. - La producción de energía. El proceso para producir energía en cada célula genera radicales libres como desperdicio tóxico continuamente y en abundancia. El oxígeno es usado para quemar las moléculas de azúcar (glucosa) que actúan como el combustible del cuerpo, en esta operación para liberar energía, los radicales libres son arrojados como residuos destructivos. Dada el hambre insaciable por electrones del oxígeno, no hay manera de tenerlo cubriendo los procesos productores de energía del cuerpo sin la creación contínua de radicales libres.

Mecanismos de defensa contra los radicales libres.
Es de esperarse que al haber muchas fuentes de radicales libres, los sistemas vivos deben de tener algún mecanismo de defensa contra estos radicales libres. A estos sistemas también se les conoce como sistemas antioxidantes.

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Los antioxidantes que ocurren de forma natural en nuestro cuerpo y en ciertos alimentos, pueden bloquear algo de este daño al donar electrones para estabilizar y neutralizar los efectos nocivos de los radicales libres. Uno de estos sistemas de defensa antioxidantes son las enzimas. Los nutrientes son la segunda línea de defensa. La auto reparación. Además de usar a las enzimas y los nutrientes para los ataques directos sobre los radicales libres, el cuerpo también tiene un sistema rápido y completo para reparar y/o reemplazar los bloques dañados que forman a las células. Por ejemplo, el sistema para reparar el daño en el DNA y otros ácidos nucleicos, es particularmente elaborado y eficiente. El proceso involucra enzimas específicas separadas, las cuales primero localizan las áreas dañadas, luego separan los pedazos dañados, los reemplazan con la secuencia correcta de moléculas y sellan la cadena otra vez. Cada aspecto de la célula recibe atención similar. La mayoría de los constituyentes proteicos en la célula, por ejemplo, son completamente reemplazados periódicamente. Las enzimas devoradoras rompen las proteínas usadas y dañadas en partes más pequeñas para poder ser re-usadas por la célula. El objetivo es conservar el stress oxidativo debajo del nivel al cual el reemplazo y la reparación puedan mantener a la eficacia celular a un ritmo óptimo.

Los efectos colaterales indeseables por el consumo excesivo del azúcar refinado.
El consumo excesivo de los alimentos no procesados casi exclusivamente con carbohidratos en contenido tales como el arroz, el trigo y las papas, causan obesidad y producen un desequilibrio metabólico. La ingesta de demasiados carbohidratos está asociada con una ingestión inadecuada de proteínas y grasas. Los peligros de la ingesta excesiva son semejantes a los peligros de tomar demasiado de cualquier alimento que sea deficiente en varios nutrientes esenciales. Pero los carbohidratos no procesados probablemente no causen demasiados problemas, simplemente por su volumen. Es difícil comer demasiado de algún carbohidrato no refinado en un momento y de una sola vez. En cambio, los carbohidratos procesados presentan una situación totalmente diferente. Estos incluyen todos los productos alimenticios ricos en azúcar adicionada o preparados de una manera que se ha disipado una gran proporción de otros nutrientes esenciales. Los carbohidratos procesados consisten en tales alimentos como arroz pulido, harina blanca y una variedad de substancias hechas con ellos. casi podrían registrarse como alimentos tóxicos legalizados. El mejor uso de la harina blanca puede ser ponerla como engrudo para pegar papel. El consumo excesivo de carbohidratos refinados o procesados es la principal causa de un amplio grupo de neurosis y un gran número de enfermedades físicas. Hasta hace poco estas enfermedades físicas y mentales fueron vistas como enfermedades no relacionadas, con causa desconocida, pero hoy sabemos que surgen de una mala nutrición. Sorprendente puede resultar a una persona que nunca ha estudiado

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La sucrosa y otros carbohidratos refinados en exceso son una de las causas principales de la diabetes mellitus y la hipogucemia. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico nutrición. También los cortadores de caña no comían grandes cantidades de otros carbohidratos refinados como lo hacían sus empleadores. 6).000 individuos en el Norte de Italia también ha demostrado que el azúcar es un factor de riesgo importante para el cáncer colorectal. Yudkin (1969. 1978). También aumenta notablemente la incidencia de caries dental y la enfermedad periodontal. El cuerpo humano no ha evolucionado en siglos con una dieta que consiste en cualquiera de los azúcares simples. pero comer la caña de azúcar no lo es. se relaciona con la dispepsia y causa dermatitis seborreica. Ya sea que la azúcar lo haga indirectamente al causar el desarrollo de cálculos biliares (lo cual si hace). 1993: 386. Desplaza a los verdaderos alimentos ricos en nutrientes esenciales así que creamos un acumulo artificial demandado por el cuerpo para que aumente la ingestión de vitaminas y minerales. 50 51 . Number 3. Nuestro metabolismo está enfermizamente preparado para aceptar la sucrosa y consumirla tiene efectos severamente indeseables. April. Los trabajadores nativos obtenían su azúcar lentamente y con vitaminas y minerales incluídos. quien descubrió la insulina. o por algún otro mecanismo no conocido todavía (Wysong Health Letter. 1978. Sorprendentemente no se han realizado experimentos dando a los animales de laboratorio grandes cantidades de sucrosa para probar su potencial carcinogénico como se hizo con el sucaril y la sacarina. Esa es la razón por la que se clasifica como uno de los alimentos chatarra blancos que hay que evitar su exceso (International Journal of Cancer. Un estudio con unos 5. p. El azúcar extraído purificado cargado de aditivos y libre de nutrientes como se encuentra en los alimentos procesados modernos es una historia diferente. Orthomolecular Nutrition. notó mientras viajaba a través de Panamá. sus empleadores españoles comiendo tanta sucrosa pura como sus trabajadores que comían caña. A. por año. es fácilmente consumible por su accesibilidad y no se considera un mal social. Sin embargo. 100). September 30. Orthomolecular Nutrition. como complejos dentro de los alimentos naturales enteros son benignos. estaba libre de todos sus nutrientes y consumían sólo calorías desnudas. La conclusión de Cheraskin y Ringsdorf (1974) es que la ingestión ideal diaria de carbohidratos refinados puede ser en realidad cero (3). La sucrosa no era un alimento importante en nuestra dieta hasta los últimos 100 años. Durante la abstinencia de cualquier alimento podrían activarse los síntomas. Pivot Original Health Book. p. 1993: 207). Sir Frederick Banting.. la fuerza de la adicción a la azúcar es exactamente tan fuerte como la adicción a la heroína (Hoifer. La población de una nación que consume 14 kilogramos de azúcar total por persona. Volume 8. Campbell (1966) ha concluido que comer azúcar refinada es adictivo. La única diferencia entre la adicción a la heroína y la adicción a la azúcar es que el azúcar no necesita inyección. La adicción al azúcar produce síntomas típicos de abstinencia tan severos como los que acompañan a la abstinencia de las drogas. Pivot Original Health Book. La azúcar pura que sus empleadores comían. La azúcar refinada es particularmente insidiosa puesto que produce adicción tan severa como cualquier otra drogadicción. La investigación reciente ha dado evidencia de que las dietas altas en azúcar predisponen a este cáncer.Mega Health. Cuando la abstinencia es demasiado rápida el paciente verá desarrollarse en sí mismo una severa depresión o ansiedad. pero comer en exceso de carbohidratos procesados es equivalente a condenarse a uno mismo a una mala nutrición (Hoifer. Los azúcares. que los cortadores de caña consumían grandes cantidades de carbohidratos al masticar la caña de azúcar pero contraían pocos casos de diabetes. tenían una muy alta incidencia de diabetes. International Journal of Epidemiology. estaría mucho más sana que una que consuma notablemente más. Es un alimento vacío que suministra calorías desnudas. El cáncer del tracto biliar generalmente resulta en la muerte dentro de un año después del diagnóstico..1972) dice que el consumo de sucrosa es una de las principales causas de arterioesclerosis y de la insuficiencia coronaria. A. Al contrario.

La ingestión de azúcar refinada es considerada como una causa predisponente para la artritis. Todos los carbohidratos que pueden metabolizarse en los humanos pueden fácilmente convertirse en glucosa. incluyendo la artritis y otras enfermedades reumáticas. Durante este siglo. puede disminuir el contenido de ácido clorhídrico del estómago. infecciones. pero que no añade nutrición a la dieta humana. alimentos para bebés. particularmente aquellos que trabajan con niños. pero nuestro cerebro y nuestros nervios pueden usar solamente glucosa como combustible. es decir. en verduras congeladas y enlatadas. el cerebro humano adulto usa 180 gramos de glucosa por día. Los alimentos altos en azúcar en las dietas de los bebés y los niños no son solamente adictivos. complicando de esta manera el problema. En la edad mediana y la vejez. El azúcar refinada es esencialmente un químico con una amplia gama de usos en la industria. poniendo la base para la adicción y la susceptibilidad hacia las enfermedades. aunque estén tomando vitaminas. La ingestión promedio de azúcar refinada (incluyendo los azúcares blanco y moreno) por persona por año en los países desarrollados. Muchas erupciones. En casi todos los países desarrollados se ha mostrado un aumento importante en estas enfermedades crónicas. Estas enfermedades según muchos investigadores científicos creen que son al menos parcialmente el resultado del uso excesivo del azúcar refinada. es de alrededor de 50 kilogramos. en aderezos. lo cual. donde no se consume azúcar refinada en la misma proporción. neuritis. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico La mayoría de los nutricionistas practicantes. en otros países como los de África. creando así deficiencias en niños que comen azúcar. las enfermedades crónicas son pandémicas. El azúcar está escondida en muchos alimentos que no se sospecha: en algunas sopas enlatadas y secas. especialmente desde que la alimentación por la leche materna es frecuentemente suplantada por fórmulas enlatadas cargadas de azúcar.. solamente 26 contenían menos del 10 % de azúcar. sino que destruyen el apetito por alimentos nutritivos.. no se encuentra este aumento en la incidencia de enfermedades crónicas. La mayoría de ellos contenían más del 58%. las estadísticas muestran un aumento alarmante en muchas enfermedades degenerativas. las cuales crean una deficiencia relativa mayor de vitaminas que si no se tomaran. Algunos investigadores sienten que de todos los alimentos que comemos. En un censo de 1974 sobre el contenido de azúcar de los cereales para el desayuno. La mayoría de los productos vitamínicos en el mercado contienen varias vitaminas sintéticas aisladas. negaría que el azúcar y los almidones tienen un efecto sobre el cerebro. Ningún científico. pueden también ser convertidos por las células en glucosa si hay 52 53 . Basan su opinión en el hecho de que los carbohidratos que comemos son degradados en azúcares simples y luego se convierten en glucosa por nuestro cuerpo.Mega Health. salsa catsup y otros productos de tomate y claro en los cereales del desayuno. Una dieta alta en azúcar en los niños puede alterar el metabolismo del calcio y promover el cariado de los dientes. Los dulces frecuentemente se usan como premio para estos niños malnutridos. a su vez nos lleva a una larga lista de otros problemas. Nuestros demás tejidos pueden quemar las grasas y proteínas lo mismo que los carbohidratos. puede promover el desarrollo de la diabetes y otros problemas del nivel sanguíneo de la azúcar en individuos susceptibles. está contenida en alimentos y bebidas consumidas fuera de casa y en alimentos procesados. publicado en el Journal of Dentistry for Children demostró que de 78 cereales. consideran que el azúcar es una amenaza para la buena nutrición. De hecho. claro. el azúcar tiene el efecto más grande sobre el cerebro. mientras las tasas de muerte por enfermedades en general han disminuido considerablemente. reumatismo y otros problemas crónicos. El azúcar refinada puede causar gas crónico y problemas del intestino. reacciones alérgicas y problemas del sistema nervioso desaparecen cuando el azúcar es quitado de la dieta. 66% es invisible. El debate es sobre cuánto efecto tienen y sobre lo que es normal y lo que no es. El azúcar refinada puede ser dañina para los bebés y para los niños. Los aminoácidos de las proteínas y el glicerol de las grasas almacenadas en el cuerpo.

p. Si el azúcar de la sangre es demasiado alta para que el páncreas la quite. Si el nivel del azúcar sanguíneo cae demasiado bajo. La creencia de que el azúcar causa problemas en el comportamiento y el aprendizaje es ampliamente aceptada por el público general y tiene el apoyo de algunos profesionales de la salud. Cuando el nivel de glucosa en la sangre es bajo. una enfermedad que involucra el deterioro de los vasos sanguíneos. Los alimentos ricos en carbohidratos son los granos. los diabéticos sufren de ésto. la glucosa. encontraron que una hormona producida en el tracto digestivo. el hígado. “Special Report on Aging”. compensan el disparador primario. Por su incidencia más alta de la diabetes entre los ancianos.. el cerebro puede no recibir suficiente energía y por eso no puede uno pensar claramente. Durante la digestión. los vegetales y las frutas. Las víctimas de baja azúcar sanguíneo sufren de ésto. En casos extremos. Los problemas del aprendizaje y de comportamiento después del consumo de la sucrosa han sido atribuidos a una caída en el azúcar sanguíneo o a reacciones alérgicas. es totalmente dependiente de la glucosa que recibe del torrente sanguíneo. lentamente se degradan en moléculas más pequeñas de glucosa. Estas gentes no pueden metabolizar la glucosa dada por la vena. Casi el 50% -algunos dicen del 70 al 80%. Los carbohidratos son almidones y azúcares. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico una necesidad. Los carbohidratos complejos. a su vez. ha estado estudiando el fenómeno de la declinación de la tolerancia a la glucosa con la edad. 55 . las glándulas tiroidea y suprarrenales y la pituitaria. los investigadores del Instituto Nacional de Envejecimiento (National Institute of Aging). Se requieren cerca de 5 minutos para que la sucrosa empiece a elevar los niveles de azúcar en la sangre. sin embargo es más lento y más complejo que hacerla de carbohidratos. el páncreas libera suficiente insulina para quitar el exceso de glucosa en la sangre en 2 horas. el organismo puede degradarse completamente y puede resultar en coma o hasta la muerte. Un punto clave es el grado al cual las pruebas de tolerancia a la glucosa pueden predecir la diabetes.Mega Health. el Centro de Investigación de Gerontología del Instituto Nacional de Envejecimiento. Bajos niveles de azúcar en la sangre se conoce como hiperglucemia. entra en juego el polipéptido inhibitorio gástrico. por otro lado. August 1980. Los carbohidratos no refinados o complejos no procesados están hechos de una larga cadena de moléculas enlazadas como cuentas. cuando el azúcar sanguíneo cae demasiado bajo. 80-2135. el polipéptido inhibitorio gástrico (GIP) puede ser crítico para mantener los niveles normales de azúcar sanguíneo (National Intitutes of Health. La cantidad de glucosa en la sangre está controlada principalmente por el cerebro. 54 En una contribución muy importante hacia el entendimiento científico del metabolismo de los carbohidratos. el cerebro manda una orden a la pituitaria y la glándula tiroides para señalarle al hígado que empiece a convertir el glucógeno de la grasa almacenado en glucosa. concretamente la rama de Fisiología Clínica. Normalmente. Los investigadores del National Institute of Aging también identificaron a un grupo no usual de individuos a quienes se les llamó “individuos diferentes”. De aquí que si uno come un alimento que contiene mucha azúcar. son metabolizados más lentamente y no causan el mínimo rápido incremento ni caída en la insulina y el azúcar sanguíneo. se activa la producción de insulina y del polipéptido inhibitorio gástrico. Ha sido demostrado que sobreproducen el polipéptido inhibitorio gástrico y de esta manera. el páncreas. Puesto que el cerebro no puede almacenar la glucosa. Los carbohidratos refinados procesados tales como la sucrosa (azúcar de mesa) están hechos de cadenas cortas de moléculas que se degradan en glucosa mucho más rápido durante la digestión.de las personas con una edad de más de 60 años muestran signos de un metabolismo de la glucosa dañado. Demasiada azúcar en la sangre se conoce como hiperglicemia. 10). bajo ciertas condiciones. puede causar que el azúcar sanguíneo caiga demasiado rápido. en colaboración con los científicos de la Universidad de British Columbia. las semillas. Hacer glucosa de las grasas y las proteínas. los frijoles. NIH pub. la absorción rápida de la sucrosa en el torrente sanguíneo causa una gran libración repentina de insulina que. pero son individuos que responden normal en la prueba oral. tales como el ejercicio vigoroso o la falta de alimento.. No.

el azúcar sanguíneo puede mezclarse con la proteína y enredarse con las moléculas dejando desperdicios 56 57 . granos enteros y con los carbohidratos de las legumbres (Hans Fisher and Eugene Boe. Si queremos usar nuestro cerebro.. el cual necesita de la glucosa. 1985. Es un estudio realizado en el Programa de Estudios de Medicinas Alternativas de la Universidad de Guadalajara con 100 niños hiperactivos. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Algunos estudios de investigación han concluido que el azúcar sí afecta adversamente al comportamiento y a la habilidad de los niños para aprender. por lo menos obtener los siguientes beneficios: -Tendremos menos hambre. durante por lo menos un mes. Algunos creemos que el efecto o cambio sobre el comportamiento.85). el Dr.Mega Health. American Journal of Clinical Nutrition 17 (1965): 334-346). -Nuestro nivel de colesterol bajará. La glucosa. Krehl. sino también se sabe que es abundante y que el azúcar ubicua no siempre es benigna. Tanto los médicos investigadores. The Rutgers Guide to Lowering your Cholesterol (New Brunswick. con el tiempo produce un pigmento amarillento-castaño que puede enlazar a 2 moléculas. Una dieta alta en azúcares refinados y carbohidratos eleva el colesterol sanguíneo y otras grasas. En otras palabras. debemos de cortar la cantidad de alimentos refinados altamente azucarados. Ésta es química muy complicada.H. sin embargo. Hodges and W. Si la reacción química continúa. que los participantes en experimentos se quejaron de hambre cuando llevaban dietas altas en azúcar. mientras una dieta alta en carbohidratos complejos disminuye las grasas sanguíneas. Se sabe que el azúcar no sólo juega una parte en el metabolismo del uso de la energía del cuerpo. La investigación también ha establecido que el colesterol baja si el azúcar de la dieta es reemplazado con vegetales verdes.. tiene la habilidad de reaccionar con las proteínas y con los ácidos nucleicos (el material genético de las células) con sólo estar junto a ellos. Existe la posibilidad de que los niños hiperactivos sean más sensibles a una elevación en la serotonina o que la serotonina interfiera con la regulación de la dopamina y la norepinefrina en el cerebro. debido al alto contenido de azúcar con otros carbohidratos en la dieta. mientras que otros han dicho que no hay correlación. en el cual a 50 niños se les dio de desayuno cereal con alto contenido de azúcar y a otros 50 niños se les dio desayuno de cereal con bajo contenido de azúcar. El azúcar tiene otra desventaja y es que ahora muchos miembros de la comunidad científica lo consideran un factor influyente en el envejecimiento. La azúcar puede interferir con la función cognoscitiva en los hiperactivos cuando tienen una carga de carbohidratos previa a una ingestión de azúcar. como las madres notamos la disminución de la hiperactividad en los niños que recibieron el cereal con bajo contenido de azúcar. profesor asociado de psicología clínica y Dard Riddle candidato al doctorado bajo los auspicios del NIH of Child Health and Human Development. En un estudio. Con ésto podemos. The role of Carbohydrates in Lip Metabolism. NJ: Rutgers University Press. Robert Hodges y H. encontraron una correlación entre el consumo de la sucrosa y el comportamiento observado en niños hiperactivos y no hiperactivos de 4 a 7 años de edad. es un proceso llamado “glicosilación no enzimática”. pero dijeron que se sintieron “llenos” en dietas libres de azúcar y que contienen carbohidratos complejos (RE. Krehl señalaron en el American Journal of Clinical Nutrition. nuestra habilidad intelectual y evitaremos las oscilaciones amplias de nuestro estado de ánimo. La conclusión fue que hay una asociación entre las dietas caracterizadas por un alto componente de sucrosa y un rendimiento reducido de la atención en muchachos normales. -Mejorará nuestro nivel energético. Ronald Prinz. La mayoría de las actividades biológicas son disparadas por unos catalizadores químicos llamados enzimas. se debe a un aumento en la serotonina causada por esta combinación.

Después de una cierta acumulación del daño. Los patólogos han observado que los huesos de la gente más grande son más morenos que los huesos de la gente joven. un proceso que dura toda la vida. Research Profiles. A estos pigmentos se le conoce como productos terminales avanzados glicosilados. vea penúltima referencia). solamente un cierto número de calorías que puede quemar durante toda su vida. formando lo que se conoce como enlaces cruzados. tienen el doble otra vez. ¿Por qué pueden los humanos quemar 4 veces más calorías y de esta manera teóricamente producir 4 veces más radicales libres que otros mamíferos inferiores antes de sucumbir al daño inevitable? El Dr. Los productos terminales avanzados glicosilados actúan como un cemento químico para pegar las moléculas unidas con otras.000 calorías por gramo (Cutler RG. Esa es la razón por la que la carne sobrecocinada es más difícil de cortar y masticar. Aparentemente los seres humanos pueden usar un equipo metabólico más tiempo porque se desintoxican de los radicales libres más eficientemente (Cutler RG Am J Clin Nutr. esa cantidad de calorías. Cuando han quemado. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico en la célula. Las especies que viven mucho. Como hemos visto. La investigación en el Instituto Nacional del Envejecimiento ha ligado ésto con el daño por los radicales libres.1-4).. la máquina muere. Desde hace mucho tiempo ha intrigado a los investigadores el por qué tales limitaciones deberían de existir. en promedio. La piel de un pollo rostizado se pone de color moreno por la deshidratación que ocurre durante el cocimiento que acelera la formación de los productos terminales avanzados glicosilados. Am J Clin Nutr 53 (1991): 3735-95). tienen una asignación de promedio en la vida de 200. con el tiempo pueden observarse simplemente al comparar los albaricoques morenos duros y secos de una tienda naturista con la variedad del supermercado artificialmente preservados.. así que la formación de los productos terminales avanzados glicosilados es continua. en promedio. siempre que la glucosa sanguínea reaccione con las proteínas.000 calorías por gramo y los humanos. 400.Mega Health. Los primates no humanos. Puesto de otra manera. en general tienen altos niveles de antioxidantes. Este trabajo ha demostrado que algunos mamíferos pueden quemar mucho más calorías por kilogramo de peso que otros. La manufactura de estas proteínas modificadas por el azúcar es independiente de la cantidad del azúcar que consumimos.000 calorías por gramo de peso corporal. Ahora el paradigma de los radicales libres ha provisto una explicación. entre más rápido usa uno el oxígeno para quemar la glucosa. más rápido produce uno radicales libres como residuo tóxico. Gerontol 25 (1979): 69-86). Cuando uno llena el tanque de gasolina del coche y conduce. fricción en la fisiología. Quemar calorías es al final. tienen bajos niveles de anti-oxidantes en comparación con la tasa metabólica promedio. Una manifestación familiar para todos de los productos terminales avanzados glicosilados. los cuales son brillantes. anaranjados y suaves. un proceso auto-limitante (Cutler RG. Hay unos límites estrictos en la producción de energía en la vida de cada especie animal. es cuando la comida se pone de color moreno (tostado).y los humanos tienen el más alto nivel. Los ratones por ejemplo. se han encontrado muchas relaciones negativas entre el excesivo consumo de azúcar y la incidencia de enfermedades. El incremento en el consumo de azúcar refinado 58 59 . la tasa de envejecimiento en cualquier especie es generalmente proporcional a la tasa metabólica de esa especie. De manera similar. podríamos decir 800. la fricción causa una cierta cantidad de daño en la máquina. Cada especie tiene. sus vidas terminan. Los efectos de los productos terminales avanzados glicosilados. Está uno literalmente aserrando las proteínas con enlaces cruzados con el cuchillo y triturándolas con los dientes (Rockefeller University. tienen el doble de asignación. Entre más rápida es la tasa metabólica más corto es el periodo de vida. Richard Cutler del Instituto Nacional del Envejecimiento ha demostrado que las especies que viven poco. Spring 1987. entre más energía queme el cuerpo. Entre más gasolina queme (y más kilómetros recorra uno) más daño causará la fricción. El cuerpo puede producir glucosa del almidón y otros alimentos. La misma cosa sucede con el pan tostado. por otro lado. más radicales libres se crean y los radicales libres causan.

Como ya lo mencioné antes. Además. La mayoría de nosotros sabemos que el azúcar refinada se acepta como un factor coadyuvante para la caries dental. una vez que el cuerpo pueda llegar a la sobreproducción de insulina que luego. Esto hace lenta la absorción en el torrente sanguíneo. puedo afirmar que no todos los carbohidratos son iguales. En estudios animales. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico durante el siglo XIX es uno de los cambios ambientales más dramáticos en la historia de la alimentación de la humanidad. Otro efecto nocivo del azúcar excesivo lo encontramos en el hecho de que el azúcar refinado tiene una gran influencia para que aparezca la obesidad. Para que podamos ver que los cambios en nuestra dieta tienen repercusión sobre nuestra salud. la gente primitiva come una dieta que es del 80% de carbohidratos complejos y casi nunca desarrollan la diabetes (Cleave TL The Saccharine Disease. Las dietas primitivas regularmente contenían mucha fibra y se ha demostrado que ésto también identifica las tasas de absorción. sin embargo. Ésto permite que se absorban rápidamente. que consisten en cadenas largas de pequeñas moléculas de azúcar unidas. Recordemos que la obesidad nos puede llevar a la hipertensión y ésta a varias enfermedades graves. los grupos de población que no consumen azúcar refinada. 60 61 . ya que los cambios positivos se verán. La evidencia se ha acumulado al grado de que ahora sabemos que muchas personas han desarrollado una alergia a los alimentos que contienen azúcar. siempre les hemos dicho que disminuyan la cantidad de carbohidratos en forma general. En general. En la actualidad. contribuye a la aparición de la diabetes. los azúcares refinados normalmente consisten en 2 moléculas juntas. están directamente relacionadas con el consumo de azúcar refinada.. la ingestión de azúcar refinada va a producir una elevación súbita de los niveles de insulina y glucosa sanguíneos: cosa que no sucede cuando se consumen carbohidratos complejos. en forma de pequeñas moléculas de azúcar. Por otro lado. produce niveles este desequilibrio metabólico. después de haberse separado en dos moléculas simples. El momento de este cambio coincide estrechamente con el cambio en nuestro patrón de enfermedades. Esta absorción rápida dispara al azúcar sanguíneo a niveles altos. produce niveles sanguíneos de azúcar más bajos de lo normal. la mayoría de los carbohidratos. Los polisacáridos. Sobre una cadena larga de polisacáridos. G. como rebote. cuyo rango va desde cambios ligeros de carácter hasta la violencia. causa una sobreproducción de insulina que luego. Muchas personas con enfermedades degenerativas se decepcionan porque cambian su dieta por un período corto de tiempo y no ven cambios espectaculares en su salud.. A los diabéticos. Brit J. Sabemos que ésto se debe a una absorción más veloz. lo cual. como los infartos. 974 -982). principalmente por la exposición continua a estas substancias en los alimentos durante años. New Canaan CT. no aclaran estas grandes diferencias entre los carbohidratos. son la forma en la que se encuentran en la naturaleza. Esta es la explicación más sencilla de la hipoglucemia. como rebote. Este tipo de reacciones alérgicas pueden provocar un comportamiento anormal. Se llegó a esta conclusión después de un estudio de datos de 41 países (Hems. Ésta es la forma en que la gente primitiva comía los carbohidratos. se requiere de un período de “incubación” que puede variar entre un mes y algunos años. Gracias a varios estudios y los nuestros. Se ha descubierto que las tasas de cáncer de mama. no padecen de nuestras enfermedades degenerativas. Ésto es muy fácil de comprender. principalmente por el baño constante de los dientes en azúcar y los alimentos con azúcar agregada. al estresar constantemente al páncreas. debe actuar una enzima en nuestro tracto intestinal para que pueda absorberse a través de la pared intestinal en el torrente sanguíneo. Estas personas pueden experimentar fluctuaciones súbitas y amplias en el nivel de azúcar sanguíneo y casi siempre son diagnosticados como hipoglucémicos. la mayoría de los médicos al dar una dieta.Mega Health. se ha visto que el azúcar ayuda a la aparición de la caries sin necesidad de tocar a los dientes. Cancer (1978) 37.

R. Sept-Oct 1958.D.M. Research 37 No. Y como vimos arriba. 19. 24. pues empeorará su salud. tienen menor resistencia a las infecciones.R. FDA report spotligths on effects of sugar. 224. p.fact or fiction Harvard Medical School Health Letter 5 (1):1. Cheraskin. Sugar blues. p. Yudkin. 1963. 27. 1970 Serendipity and St. 1976. A Consumer’s dictionary of food additives (New York: crown. and Ringsdorf. facilitando de esta manera. se acorta el período de vida de algunas clases de animales. E. Andres. se alcanza mucho más rápido. 1984). disminuyen la habilidad de nuestros leucocitos (células blancas) para que destruyan a los microorganismos patógenos (bacterias y a los virus). Journal of International Academy of Preventive Medicine 107. M. R. Cancer (1978) 37. New Jarsey Subgrant # 1407. 8. In Process Third World Congress of Psychiatrists. 75-83).379-384. W. Brit. Rinkel. Dalderup. Reduce and Stay Reduced on the Prudent Diet. Alexander Schauss. Diabetes: The glucograph method for normalizing blood sugar (Los Angeles: Tarcher .Mega Health. Body Mind and Sugar. les recomendamos que utilicen un poco de miel (si no son diabéticos) o que utilicen azúcares menos dañinos como es el moscabado y la azúcar morena.J. 154. New York: Warner Books. hemos encontrado algunos efectos nocivos derivados del excesivo consumo de azúcar refinado.R. disminuirá enormemente (McGee Charles T. 40. 244-45. será más difícil defendernos. La razón es que en el proceso de refinación. Ronald Press Co. A través de las investigaciones realizadas en el Programa de Estudios de Medicinas Alternativas de la Universidad de Guadalajara. Ruth Winter. Jean Mayer. Dental Progress v. Massachusetts General Hospital. p. Dietary Habits of Jail Inmates. Special Report on aging . New England Journal of Medicine 309(1):7-12. 28. 974982. 7. Biol. W. Hems G. 37: 177. NIH pub. E. 140. 12. algunos de éstos ya son ampliamente conocidos. es decir. New York: Peter H. Harold L. H. 35. Energy Modification Diet Reference Manual (Boston: Little Brown. Como consecuencia de ésto. 16.M.1974. 32. Sugar. 17. 36. Provo Daily Herald. Aquellas personas que gustan mucho de consumir dulces y demás alimentos con alto contenido de azúcar. The sweet sickness syndrome: the refined carbohydrate consumption.M. los cuales contienen (GTF) el factor de tolerancia a la glucosa. 5. et al. et al. Clin Nutr. 1974. Rinkel. Proceed. Food Allergy. Es casi imposible caer en el extremo contrario. Steinman R. New York: Pergamon Press. 27. 26. además de estar ingiriendo las cantidades adecuadas de azúcar.A. 1972 Sweet and Dangerous. 1969. Shine. E. 29. 1973. 5 p. estamos también consumiéndola en forma sana. al cambiar nuestra dieta. están más sanos. Dr. Stefansson. Bernstein. and Pezet AW. 1975. Jour. Devin-Adair. TG. Se ha demostrado científicamente que las personas que consumen menor cantidad de carbohidratos refinados y mayor cantidad de no refinados. 1958v. Of Toronto Pr. 2 October 1986. debemos recomendar a la población que evite el exceso de azúcar. How to survive modern technology.J. 10 june. su metabolismo. 97. nos han demostrado que al reemplazar las calorías de almidones en la dieta. Steiman. J. August 1980 p. 22. and Ringsdorf. 21. Dental Survey 52: 46-48. 154. Así que el cuerpo los toma de otras fuentes y si la persona ya tenía algunas deficiencias. Ruth Winter. B. Yudkin. Nutritive Value of Brown.M. 1981). 13. Inc. Cualquiera que conozca a un diabético puede fácilmente comprobar que los que sufren de este problema. Nov 1973 Morris County Jail Rehabilitation Program Study. L. Diabetes Care 8 (May-June 1985): 279-83. Entre más azúcar consuma uno. Rivahrd K. Sugar and Disease. 0 ‘arso. Nature 222: 1050-1052. New York: Collier Books. Kan. New York 1951. Bernstein. 9. Journal of The American Medical Association 221(2): 201. Funded by the State law enforcement planning agency. Hypoglicemia. its production. cuando somos atacados por una infección. se requieren para su propio metabolismo. 4. the bitter truth about sugar. 18. Zeller.1976. 25. New York 1949. científicamente documentados. Am J. 31. J. Randolph . Diabetes. 14. una falta de azúcar. más se agravará este desequilibrio metabólico. 23.R. En conclusión. 20. Department of Dietetics. technology and uses.J. 80 2135. Journal Dent.2 April 1962. H. Abrahamson. 1970 My life whit the Eskimo. 6. 874-879. Helena. Pivot Health Book. National Institutes of Health . Utah. p. H. 10. Van Hook. Soc. International Journal of Biosocial Research 8 (2): 109-14. podemos decir que el azúcar refinado es en realidad un parásito en relación a otros nutrientes. 239:197 3. Rndolph T. 10. 274-5. se han quitado casi todos los minerales y las vitaminas que hay en la azúcar morena y que además. December 1980. cambiará no sólo nuestro humor. podemos estar seguros de que. en forma de carbo-hidratos complejos. Springfield: Charles Thomas Pub. 30. Wyden 2. John Bantle et al. 15. Magazine. No. New York Times. Snow. 1951. et al. 1984) 41-61. 1936. ya que si consumimos suficiente cantidad de frutas y verduras frescas. su asignación para quemar un cierto número de calorías. Refined Sugar: its use and misuse (Wisconsin: Lee Foundation For Nutritional Research). W. Expe. Ringsdojj W. sino también nuestra tendencia a sufrir de muchas enfermedades. CT: Keats Publishing. Los estudios en animales. I. 1974. Steinman. 34. do you or don’t you have hypoglucemia? Glamour. Norman Ertel. Desde el punto de vista metabólico. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Keats Publishing 1974). Ahrens R. Montreal U. Med. 1974. Gaynor Maddox. 11. The trace elements and man. Dufty. Cleave TL. How much refined carbohydrate should we eat? American Laboratory 6:31. Jolliffe. 1961. 1969. Cheraskin... Como vemos. Larry Christensen (paper presented at the 95th annual meeting of the American Psycological Association. Diabetes 25:742-747. R. Postpandrial glucose and insulin responses to meals containing different carbohydrates in normal and diabetic subjects. Es importante hacer notar que los niveles sanguíneos elevados de azúcar. Schroeder. 62 63 . CT. Old Greenwich. Norman.M. Referencias: 1. 37.. Henry Holt and Co. New Canaan. Vilhalmur. New York: Simon & Schuster.. et al. Crapo. 38. 39. New York Times. Provo. 33. The Saccharine Disease. FDA releases report of sucrose and other sweetener: critics upset. Se ha visto que la incidencia de desarrollar hipertensión y problemas renales aumenta. . con azúcar refinada. Soci. 403-422. 1976. raw and refined sugar.

53. Rosenthal et al. 5:79-87. C. 54. Phyllis Crapo. St. D. incluyendo el crecimiento del lado derecho del corazón (cardiomegalia). Build your Bain power (New York. Clinical Effectiveness of non drug tretment for hypertension: A meta-analysis. 63. Brit Jour of Clin Psych (1983): 314-16. 52. Angus Craig. 21-23. Leibel and D. Hodges and W. Anita Lewis (Ph. Diss. Science 9 Jan 1987. Nutrition Today. Ronald Prinz and David Riddle. Craig Acute effects of meals. Neal Grunberg and Deborah Bowen. Bonnie Spring et al. June Chiodo. 235. Rutgers University Press 1985) 85. 31 August 1987). Bonnie Spring et al.E. Salvaría muchas vidas. International Journal of Biosocial Research. Pero en la mayoría de los casos la deficiencia de vitamina C no es diagnosticable clínicamente. Am Jour of Clin Nutr 17(1965): 334-46. Effects of carbohydrates on mood and behavior. R. 35-45. En un estudio clínico de 2 años de duración conducido en Sorby Research Institute en Inglaterra. Pollitt. E. Judith Rapoport Diet and Hyperactivity Nutrition Reviews Supplement: 44 (may 1986): 158-62. avoid diets fads.H. el ejercicio físico. Marti’s Press. Vicky Rippere. Krehl. 51. S. 60. Bonnie Spring. Nutrition Reviews aupplement 44 ( May 1986): 163-71. Carbohydrates and proteins meals: acute effects on mood and performance (Am Psych Association 1986). Agriculture Research (Jan-Feb 1980): 15. Blouin. 64 65 . 56. Sugar. Judith Wurtman. 57. (1983) Dissertation Abstracts International 43 (11). La hipertensión es conocida como el asesino silencioso. Desde hace mucho tiempo se sabe que la deficiencia de vitamina C puede producir anormalidades cardíacas. Carbohydrate craving in obesity (Am Psych Association). Carbohydrates and Sucrose. cognitive and behavuoral effects (paper presented at the 95th annual meeting of the american Psycological association.J. 1994). la diminución en la ingesta de sodio y la pérdida de peso (Linden W. C. Norman E. The Rutgers Guide to Lowering you Cholesterol (New Brunswick. 47. Carbohydrate craving in bulimic individuals (Am Psych Association). Annals of Behavioral Medicine 16: #1. The Role of Carbohyddrates in lip metabolism. la disminución en la ingesta de alcohol. En la actualidad. Dos de los sujetos de repente se pusieron severamente enfermos con signos de ataques cardíacos que requirieron hospitalización inmediata. Research Strategies for Assessing the Behavioral Effects of Foods and Nutrients (Cambridge: MIT Press. 176-178. 58. Associations between nutrition and behavior in five year old children. Brain Power 133. 44. 50.. 41. 1986) 133.. American Journal of Clinical Nutrition 34 (1981): 1525-33.keith Conners.. La utilidad terapéutica de la vitamina C en la hipertensión. 46. se alimentaron a diez voluntarios con dietas sin vitamina C. R. 42. 62. University of Texas at Houston. Betty Li and Priscilla J. Carbohydrate craving in bulimic individuals (Am Psych Association). 61. Nutrition Reviews Supplement 44 (may 1986): 151-57. La mayoría de la gente sabe que la primer causa de muerte a nivel mundial son las enfermedades cardiovasculares. como son las técnicas de relajación. Nutrition Reviews Supplemment 44 (May 1986): 51-60. Schoenthaler. New York. 55. dificultad para respirar. Greenfield. 22 Julio 1967). Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico New York. Chris Lecos. Gina Kolata. Schuhmann.164. 132-44. Science 9 Jan 1987.L. los complementos de potasio. hay muchos medicamentos convencionales para el tratamiento de la hipertensión. También hay muchos acercamientos no farmacológicos para este problema. Theory vs fact: glycemic response to food. 45. Conners and A.Mega Health. Rapid reversion of electrocardiographic abnormalities after treatment in 2 cases of scurvy. 19 (2): 6-12. Psychologycal. Journal of Psychiatry Research 17(1982): 155. Lancet 2:7508. 31 August 1987).K. Acutte effects of meals on perceptual and cognitive efficiency. 64. Gina Kolata. 49. 48. A eso se debe el gran interés que despierta cualquier tratamiento nuevo para la hipertensión. 65. Hans Fisher and Eugene Boe. Diabetics Should Lose weigth. Arthur Winter and Ruth Winter . Carbohydrate craving: clinical implications: 23 August 1986. Winter and Winter. 1982). choque e irregularidades electrocardiográficas mensurables (Shafar J. 66. Sus síntomas incluyeron dolor intenso de tórax. 43.G. and Chambers L. 59. how Sweet it is and isn’t FDA Consumer feb 1980. High Carbohydrates diets questioned.

Jeremiah Stamler encontró más ácidos grasos poliinsaturados (Stamler.S. British Heart Journal 34:3. La fibrina es la substancia final producida durante el desarrollo de un coágulo sanguíneo. India.R. Raven Press. En otros estudios se ha ligado a la vitamina C con la disminución en la trombosis post-operatoria (un coágulo peligroso). March 1972). 67 66 . en Glasgow. Lipids and Coronary Heart Disease. los Dres. estarían protegidos” (Spittle C. J. producía una elevación del 167% en la actividad fibronolítica (destrucción de la fibrina) en 6 horas. Un grupo de investigadores de la Escuela de Medicina de la Universidad de Showa han reportado resultados similares. Los niveles de ácido ascórbico (Vitamina C) de los góbulos blancos (leucocitos) se encontraron significativamente más bajas en 101 pacientes con enfermedad arterial coronaria comparados con pacientes sin la misma enfermedad. Cuando nuevos glóbulos reemplazan a los que están en la batalla. 238-243. Esto va directamente proporcional a la ingesta de vitamina C de las frutas y verduras frescas. menor era la tasa de muertes por problemas cardiovasculares. que bloquean la agregación plaquetaria (Vitamin C and Cardiovascular Disease. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico El Dr. Leukocyte Ascorbic Acid and Its Relationship to Coronary Artery Disease in Man. E. en Southern General Hospital. Ésto es de especial interés porque los diabéticos son propensos a las enfermedades cardiovasculares. Reid. en quienes casi siempre se encuentra anormalmente elevada. la causa y el progreso de la arteroesclerosis (Ramírez J. Hume y ValIance explican que cuando los glóbulos blancos responden al acudir hacia el músculo del corazón dañado. 1979 New York. p. D. 5:8. Weyers. Spittle de Inglaterra comenta “si la vitamina C se diera tan rápidamente como sea posible después de que la gente sea admitida a un hospital con una enfermedad que los exponga a una trombosis de venas profundas.. Vitamin C and DeepVein Thrombosis Lancet 2:7822.Mega Health. descargan sus reservas de vitamina C para que la curación pueda comenzar. Ésto hizo que Ramírez y Flowers teorizaran que los niveles pobres de ácido ascórbico pueden jugar un papel en ambas cosas.25).A. cree que además de inhibir la adhesión a la colágena. Some Thoughts on the Epidemiology of Cardiovascular Disease (whit special reference to women “on the pill”).G. Role of Ascorbic Acid. este debilitamiento entonces causa sangrado intravascular (dentro de los vasos sanguíneos) del epitelio rico en capilares de las grandes arterias y las venas profundas (Clemetson C. Esta depleción fue también notada por Jairo Ramírez y Nancy Flowers. pudimos ver que la vitamina C disminuye la agregación plaquetaria en los diabéticos. En un estudio que realizamos hace algunos años.. October 1980). El Dr. Presentado en un simposium titulado “La vitamina C -su actividad farmacológica y los aspectos nutricionales” en marzo de 1980 en la Ciudad de México). Inclusive se ha demostrado científicamente que el número de plaquetas “pegajosas” cambia de acuerdo a las estaciones del año. Escocia. Leukocyte Ascorbic Acid Levels After Acute Myocardial Infarction. and Flowers... El Dr. sino también en el nivel del ácido ascórbico (vitamina C) en el plasma sanguíneo. encontraron que una simple dosis de un gramo de vitamina C administrada a sujetos adultos sanos. hay una caída importante. E. Dos investigadores en el Departamento de Medicina. El Dr. T. la Vitamina C puede estimular las prostaglandinas El. no sólo en el conteo de los glóbulos blancos (leucocitos). 199-201. Knox de la Universidad de Birmingham en Inglaterra encontró que entre más alta es la ingesta de ácido ascórbico (vitamina C). August 1979). El Dr. and Hillis. Alfredo López de la Escuela de Medicina de la Universidad Estatal de Lousiana.. se encuentra durante el otoño. 2079-2087. Medical Hypotheses. NC. Akun Bordia y sus asociados en el Colegio Médico Ravinda Nath Ragore en Udaipur. sus niveles se bajan casi al grado del escorbuto (Hume R.. 825-34. Y en su análisis de datos sobre a mortalidad por problemas coronarios de la FAO y la Organización Mundial de la Salud. Rowan. Amerycan Journal of Clinical Nutrition 33:10. Ahora sabemos que el mayor número de plaquetas se encuentra al principio de la primavera y el número más bajo de ellas. Clemetson del Hospital Metodista de Nueva York sostiene que la deficiencia de Vitamina C produce hemorragia en los tejidos corporales al debilitarse los capilares. En personas que toman solo una pequeña cantidad de vitamina C. rápidamente toman el ácido ascórbico que queda del plasma sanguíneo. 28 Julio 1973). Después de un infarto agudo al miocardio.

no se almacena en nuestro cuerpo. #4. en aquellos que tomaron un placebo. Como se ha sabido. Han encontrado que mientras los niveles de vitamina C son más altos.000 mg) de vitamina C diariamente. junto con Betsville Human Nutrition Research Center. se pueden restaurar estos niveles de colesterol y triglicéridos. Por ejemplo. Sciencie 224:#4658. no sucedió en el grupo de control. ya que por un defecto genético.A. es decir. Si se mide la concentración de ascorbato en los leucocitos (glóbulos blancos) algunos subgrupos. realizaron un experimento con 20 individuos tomados al azar. Los estudios clínicos realizados demuestran que los ascorbatos están asociados con una disminución de la presión sanguínea. Los que tomaron la vitamina C tuvieron una reducción importante en la presión sanguínea. no es como ácido ascórbico. en el 100% de su población. 1984). D. al administrar la vitamina C en dosis y por períodos adecuados.D. 343-347. notaron que 4 fueron los que estaban significativamente relacionados con el estado de la presión sanguínea. Morris. menor es la incidencia de la presión sanguínea alta (Yoshioka M. 29 June 1984). Existen también algunos estudios clínicos doble ciego. El Dr. la vitamina C es una vitamina hidrosoluble. los ascorbatos (McCarron. C.. Otros investigadores han examinado la relación entre la vitamina C y la presión sanguínea en sistemas algo más sofisticados. H. sino como ascorbato de calcio o magnesio. Lo cual. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico También hemos podido demostrar que en los pacientes con niveles plasmáticos altos en colesterol y triglicéridos que cursan con una deficiencia latente de vitamina C. muchos estudios han demostrado su valor nutricional y terapéutico en la hipertensión arterial. no la podemos producir como la mayoría de los animales.Mega Health. and Stanton. eran más propensos a consumir menos cantidades de potasio. es decir.. 68 69 . MatsushitaT. vitamina A y de particular importancia aquí. J. Específicamente observaron que los pacientes con la presión sanguínea alta. Sin embargo. de los 17 factores nutricionales considerados. calcio..L. 1392-1398. and Chuman y Inverse Association of Serum Ascorbic Acid Level and Blood Pressure of Rate Hypertension in Male Adults Aged 30-39 Years International Journal for Vitamin and Nutrition Research 54. De acuerdo a McCarron y sus asociados en Oregon Health Sciences University. es muy difícil que los complementos de ella nos pudieran producir algún mal.J. un grupo de Alcorn State University en Mississippi. Henry. Linus Pauling (2 veces Premio Nobel) decía que deberíamos tomar por lo menos 6 gramos (6. por lo cual. tienen niveles subóptimos de vitamina C.. Es importante recordar que la mejor manera de tomar complementos de vitamina C. Bood pressure and Nutrient Intake in the United States.

Se considera que los cólicos afectan a un 15-20 % de los lactantes y son la causa más frecuente de consulta médica en las primeras semanas de vida. Uno de los problemas más frecuentes durante la lactancia y la infancia son los cólicos. Las 3 características más comunes de los cólicos son: un llanto que dura más de 3 horas al día. ansiedad.. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Baby Sleep® Manzanilla. No debe despertar más de 2 veces por la noche.. Se acepta como algo normal que los lactantes lloren hasta 3 horas a las 6 semanas de vida. A partir de esta edad. A partir de los 6 meses. Los bebés deben aprender a dormir con cierto ritmo. ciclo circadiano del llanto del bebé. 3 días por semana y dura más de 3 semanas. debe disminuir la duración del llanto. un lactante debe dormir menos horas durante el día y debe dormir durante un período por la noche.Mega Health. Pasiflora y Azahar. su ritmo de comida y de sueño debe estar bien establecido. Podemos afirmar que un bebé o un niño sufre de insomnio cuando 71 SALUD INFANTIL 70 . Tila. Se caracterizan por un llanto excesivo y sin motivo aparente. Otro problema común durante los primeros años de vida es el insomnio. exceso de alimentación y hambre. Ésto quiere decir 4 comidas al día y alrededor de 11 horas de dormir sin interrupción. A los 7 meses. Algunas causas de los cólicos son: inconvenientes con la técnica alimenticia. psicológicas y desarrollo de las vías nerviosas y del intestino.

además de matricina. Tal es el caso de los traumatismos. La fiebre es la elevación de la temperatura controlada por el hipotálamo. Todos estos componentes activos contribuyen a los efectos antiinflamatorios.Mega Health. CRC Press.7 grados C. particularmente en el tracto gastrointestinal. la cual además de ser un signo frecuente en los lactantes y los niños. En la mayoría de los casos.0 grados C. La ciencia médica acepta que hay ciertas variaciones normales de la temperatura de acuerdo a la región anatómica donde se mida:tt la edad. las interleuquinas 1. B y C de alfabisabolol. Es muy importante recordar que todos los niños que sufren de fiebre pueden sentirse en mejores condiciones con la ingesta extra de líquidos. disminuir la cantidad de ropa puesta y disminuir la actividad. su sueño es superficial. lo cual es una condición rara. es una alteración que alarma mucho a los padres. Su uso sigue en la actualidad. los Europeos han usado a la manzanilla como remedio natural para el insomnio. Otros componentes incluyen a los bioflavonoides aspigenina. Aunque no debemos olvidar que existen otras causas no infecciosas de la fiebre. la hora del día. duerme menos de lo habitual. interferones y otros factores de estimulación. la neuralgia. Es nativa de Europa y Asia. Boca Raton. Herbal Drugs and Phytopharmaceuticals. Todos ellos juntos activan el centro de termorregulación. Esta activación se produce por el aumento en la elaboración de prostaglandinas E2. la temperatura rectal normal oscila entre los 36.8 grados C. a continuación voy a describir algunas plantas medicinales que cuando se combinan. 322-5). medicamentos y el comienzo de ciertas enfermedades sobre todo hematooncológicas y reumáticas. 6 y 8.2 grados C. En los seres humanos la temperatura oscila entre los 36 y los 37. La fiebre es en realidad un mecanismo de adaptación de nuestro cuerpo y actúa como un mecanismo de defensa por parte del organismo. despierta varias veces por la noche. sus principios activos hacen sinergia y pueden actuar como un remedio auxiliar en los problemas descritos arriba. b) la sobreexcitación. en especial para problemas ligeros gastrointestinales y como inductora del sueño. Por ejemplo. También desde el siglo XVI.2 y los 38. c) la ansiedad y d) las enfermedades.6 y los 37. Los factores que más frecuentemente producen insomnio en los niños son: a) errores en la dieta. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico tiene dificultad para dormir. 2. como en el caso de la fiebre maligna y en el choque por calor. Las hojas han sido tradicionalmente usadas durante siglos. 1994. excepto que sea superior a 41. Pues bien. luteolina y quercitina (Wichtl M.. las bebidas calientes y el exceso de ropa. antiespasmódicos y relajantes del músculo liso. En los lactantes la temperatura aumenta entre medio y un grado centígrado. La fiebre aparece como consecuencia de ciertos estímulos como son las endotoxinas bacterianas o los virus (pirógenos exógenos) los cuales producen la liberación de citoquinas como el factor de necrosis tumoral alfa y beta.. por arriba de lo normal. Las causas principales de la fiebre son las infecciosas. problemas quirúrgicos abdominales. Desde los antiguos Egipcios ya se incluía a la manzanilla en su arsenal terapéutico de remedios herbolarios. La manzanilla alemana es la más comúnmente usada. camazuleno. el dolor de espalda y el reumatismo. La manzanilla (Matricaria chamomilla) es un miembro de la familia de las margaritas. 72 73 . FL. Otros factores que pueden influir en un incremento en la temperatura son el ejercicio. la temperatura del ambiente y a los cambios de la situación fisiológica. También quiero hablar acerca de la fiebre. la temperatura oral varía entre los 35. Las flores de manzanilla suministran de 1-2 % de aceites volátiles que contienen óxido A. la fiebre no es dañina.

. Pharmacological. astragalósido. The role of flavonoids in the antiinflammatory activity of Chamomilla recutita. eugenol. Estas reacciones han incluido constricción bronquial con la administración oral. harmina. la manzanilla. La tila (Tilia americana) es una planta que se ha utilizado folclóricamente. p-cumarínico. Tubaro A. hiperósido. con diferentes tipos de problemas cardíacos. Liss. En cambio. Mientras tales efectos colaterales son extremadamente raros. Así mismo tiene la capacidad del aliviar el insomnio. Isaac O. and StructureActivity Relationships. In: Plant Flavonoids in Biology and Medicine: Biochemical. la manzanilla es ampliamente usada. flavonoides: tilarósido. en forma particular. Aproximadamente 10 minutos después de la ingestión del té. Aunque son raras. La pasiflora (pasiflora incarnata) es planta que conocían y utilizaban los Mayas y los Aztecas. deben evitar el uso de la manzanilla. A finales del siglo XIX fue introducida a Europa y hasta entonces se descubrió que tiene un efecto sedante sobre el sistema nervioso. 1986. Pudieron ser despertados. se les administró por vía oral té de manzanilla. de tallo glabro. Los efectos sedantes leves de la manzanilla han sido muy bien documentados. En uno de varios estudios realizados con esta planta a 12 pacientes hospitalizados. Es tan popular que a esta planta se le llama alles zutraut es decir “capaz de cualquier cosa”. Ácidos orgánicos: caféico. New York: Alan R. rutósido. V Cody. et al. New investigations on the antiphlogistic effects of (-)-a-bisabolol and bisabolol oxides. el insomnio e indigestión. Otros efectos relacionados con el sistema inmunológico es que reduce la fiebre y la inflamación debido al bisabolol (Della Loggia R. Leucoantacianósidos. No hay contraindicaciones del uso durante el embarazo y la lactancia. Al género de la pasiflora pertenecen alrededor de 400 especies. Quedaron dormidos aproximadamente durante una hora y media. 74 75 . En lo que se refiere a los efectos a nivel del aparato digestivo. harmanol. ásper. Pharmacological investigations with compounds of chamomile. clorogénico. 35:125-40). Con relación a los efectos de la manzanilla a nivel del sistema nervioso. flavonoides. sí se han reportado reacciones alérgicas a la manzanilla.000 naturópatas. Las flores y las hojas de la pasiflora contienen pequeñas cantidades de alcaloides indólicos (harmano. la manzanilla alivia el dolor de cabeza. la gran mayoría americanas desde Centroamérica hasta Argentina. Claro que esta afirmación es una exageración pero nos demuestra el uso difundido y la efectividad de este remedio herbolario. alivia el cólico y la flatulencia. Requiere terrenos fértiles y soleados. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico (Jakolev V. 10 de los pacientes cayeron profundamente dormidos. harmol y harmalina). geraniol. ambrosía). quercitrósido. II. 481-4 ).Mega Health. diversos esteroles (sitosterol) y pectina. ed. JB Harbone. Las inflorescencias contienen abundantes mucílagos. pero inmediatamente se volvieron a dormir. et al. las personas que son alérgicas a las plantas de la familia de las Asteraceae (crisantemos. En Alemania. El aceite esencial de las inflorescencias actúa como tranquilizante y espasmolítico.. puedo mencionar que lo seda en forma general. Por esta razón está indicado en la ansiedad. provisto de zarcillos que le permiten trepar. aceite esencial con farnesol. La manzanilla está en la lista de la FDA de las plantas generalmente consideradas como seguras. entre otras cosas estimula el apetito. Planta Med 1979. La pasiflora es una planta tipo de enredadera arbustiva perteneciente a la familia de las Pasifloraceas. donde existen más de 50. E Middleton.

Induce un sueño natural. Cuando hay contractura se produce un dolor tipo espasmódico. el huésped. de manera similar a la papaverina (Alonso J. antiespasmódica sobre músculo liso y somnífera. 1998). como los gusanos filamentosos y los gusanos planos. son pequeños y se multiplican dentro de sus huéspedes mientras que los macroparásitos. Los parásitos de animales. Es un ansiolítico suave.. La actividad espasmolítica ya había sido señalada en 1939 por G. el parásito. sin embargo. Tenemos el caso de los parásitos de la malaria que afectan a 350 millones de personas y matan entre 2 y 3 millones 76 77 .. las indicaciones de la pasiflora son: Ansiedad.Relaja a los órganos internos. Bichoof Junior® Extracto de Chaparro Amargoso. son grandes y no se multiplican dentro de sus huéspedes definitivos. por ejemplo. como las tenias. vive a expensas del otro. sobre todo en los trópicos. Una parasitosis es una relación ecológica íntima entre dos organismos en la cual uno. Espasmos. Boldo y Ajo.. mientras que los ectoparásitos. Muchos parásitos producen sólo pequeños daños en sus huéspedes. hay otros que sí son patógenos graves. Los endoparásitos. Insomnio. Orégano. quien había observado que el extracto de pasiflora provocaba una disminución en el tono y la frecuencia de las contracciones peristálticas del intestino aislado de conejo. las bacterias y los protozoos. nerviosismo y estrés. las pulgas. viven afuera.Mega Health. Se conocen varias categorías de parásitos. Los microparásitos. Las pérdidas sociales y económicas. Hay varios estudios doble-ciego que han demostrado su efecto tranquilizante.. Borgrtti. ya que se calcula que más de la mitad de los seres humanos hospedan a una o más especies de parásitos. del que depende para sus requerimientos nutricionales y de otro tipo. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Sus principales efectos son sedante. entre ellos los de la especie humana. son inmensos. en cuanto a muertes y enfermedades. viven en el interior de sus huéspedes. son aún más importantes. como por ejemplo. Por lo tanto..

Mega Health. que se usan en la cocina. puede producir disentería. En el caso de las mujeres es habitual encontrarlo en la vagina. con la que está emparentado. Los tripanosomas causan la enfermedad del sueño en África y la enfermedad de Chagas en América del Sur. dispuestas en umbelas. Además. La aliina en el complemento es antimicrobiana.. en los hombres puede afectar a la próstata. La Tricomoniasis es una infección común del aparato urogenital del hombre y de otros animales por los protozoos del género de Trichomonas. diurético y antiespasmódico. existen ciertas personas que sufren una infección asintomática y otras que son portadoras sanas transitorias o crónicas (presentan el agente patógeno. antimicóticos y reductores de lípidos han sido bien documentados. aunque también puede extenderse a otros órganos. fatiga. Esta última no es grave. y en ambos sexos irritar la uretra y la vejiga.. Las filarias. vómitos. Esta bacteria se encuentra en el tracto intestinal de los mamíferos. Cuando invade el intestino. afectan a unos 100 millones. blancuzcas. dolor de cabeza. En casos raros se presentan como efectos adversos a la ingesta de ajo. conduce a la formación de abscesos en el hígado. y con menos frecuencia en el corazón. que provocan las notables deformaciones conocidas como elefantiasis. Se caracteriza por deposiciones diarreicas acuosas de pequeño volumen. Con relación a la disentería. Los gusanos filamentosos infectan a más de un millón y medio de personas. Los efectos antimicrobianos.El uso concomitante del ajo con 79 78 . Las partes medicinales son el bulbo entero fresco. puedo mencionar que es una enfermedad aguda o crónica del intestino grueso humano. vértigo. tiene flores pequeñas. El ajo contiene aliinas. de seis piezas. el Trichomonas vaginalis se suele trasmitir a través de las relaciones sexuales. el bulbo seco y el aceite de ajo. La Escherichia colli es una bacteria con forma de bastón. producida por la infección que origina la amiba Entamoeba histolytica. por otro lado. estimulante. Se sabe que otros grupos producen hasta un 90% de las diarreas infantiles y la denominada diarrea del viajero. y muchas veces dolores abdominales intensos. dando lugar a deshidratación grave y heces purulentas. nombre común de varias herbáceas intensamente olorosas de la familia de las Liliáceas y de los bulbos de estas plantas. se produce además fiebre. al igual que la cebolla. mialgia. y ambas afectan a casi 20 millones de personas. El fruto es una cápsula que encierra unas semillas negras arriñonadas. fructosanos y saponinas. diarrea. quiero hablar de las salmonelas. La amibiasis es una enfermedad humana muy extendida en las regiones tropicales. acompañadas con frecuencia por sangre y moco. el ajo se usa como digestivo. El parásito se adquiere por lo general en su forma de quiste a través de la ingestión de alimentos o líquidos que están contaminados. Las especies de Escherichia colli oportunistas producen infecciones sólo si abandonan el colon. los pulmones. pero la gastroenteritis aguda de los niños puede provocar la inflamación de la mucosa intestinal. No se debe de ingerir el ajo como complemento durante la lactancia. náuseas. antioxidante y fibrinolítica. El ajo. La especie comprende varios grupos que se establecen según su actividad. Ajo (Allium sativum) Ajo. El ajo común se cultiva desde la antigüedad. En los seres humanos las salmonelas son responsables de diferentes cuadros clínicos como son: la fiebre tifoidea y la paratifoidea. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico cada año. Interacciones medicamentosas. prurito y exudado irritativo. Si no se trata. donde con frecuencia origina sensación de quemazón. la gastroenteritis por Salmonella (salmonelosis)..t pero no sufren la infección) y que son responsables de la diseminación de los bacilos. Se pueden producir úlceras en las paredes intestinales. y las bacteriemias e infecciones localizadas. Esta diarrea está producida por la amiba Entamoeba histolytica o por los bacilos del género de la Shigella. Se sabe que en los seres humanos. en casos raros puede incluso alcanzar y lesionar el cerebro. Con respecto a otras infecciones intestinales. Cuando los gérmenes patógenos causantes atraviesan la pared intestinal y pasan a la sangre. Las salmonelas se transmiten sobre todo a través de alimentos o líquidos que están contaminados. En medicina herbolaria.

E. Sin embargo. D. Sus flores son blancas y se disponen en racimos cortos.Mega Health. estimulantes y expectorantes. Selenio. mejoraron en todos Otro ejemplo. Por ejemplo. frescas o secas. saponina. Cobre. se utiliza en la cocina como condimento y en medicina por sus propiedades tónicas digestivas. Se usa contra la disentería amibiana. JAMA 287(23). flavonoides y ácido rosmarínico que es un potente antioxidante. parasistosis causada por Entamoeba histolytica. Vitamins for chronic disease prevention in adults. castelagenina y amargosina o castelamarina. K y Complejo B. Manganeso y Magnesio. Desde hace miles de años. C. Por otro lado. En un estudio doble ciego controlado con placebo de 9 meses de duración en pacientes con insuficiencia cardíaca crónica con una edad promedio de 75 años. El Orégano (Origanum vulgare) es el nombre común de un género de hierbas vivaces de la familia de las Labiadas. El Chaparro amargoso (Castela texana) es un inhibidor muy activo de los protozoarios intestinales. 80 Healthvit Junior® Vitaminas A. albuminosas. Tiene acción similar a la emetina pero es mucho menos tóxico. pero solamente mencionaré uno más. El Boldo (Peumus boldo) es el nombre común de un arbusto de la familia de las Monimiáceas. celusosas y sales minerales. que se usan. Potasio. Florece en primavera. existen evidencias clínicas que se han encontrado gracias a los estudios que se han realizado. Reconocen que las cantidades óptimas ayudan a prevenir enfermedades que amenazan la vida (Fletcher RH et al. El fruto es comestible y la infusión de sus hojas es muy aromática y de uso medicinal. giardiasis y candidiasis. El Boldo está contraindicado en pacientes con obstrucción de vías biliares y en aquellos con enfermedades hepáticas severas. mejoraron su memoria. en un estudio doble-ciego controlado con placebo que duró 6 meses. El fruto es un aquenio (seco y con una sola semilla). Effect 81 . Contiene las siguientes substancias: resina. la fiebre y los vómitos en los niños. azúcares. así como de otras pruebas bioquímicas (Wouters-Wesseling W. Jun 2002. Tiene flores de color rojo al rosa. Algunos médicos y nutriólogos consideran todavía que el consumo de complementos nutricionales no es de mucha utilidad para quien los ingiere. pero la castela no está desprovista de toxicidad. El Boldo contiene alcaloides de isoquinolina. grasa. Crece como matorral espinoso en las zonas semidesérticas del Norte de México. aceites volátiles y flavonoides. El Orégano contiene aceites volátiles. Hierro. originario de Chile. Tiene efectos antiespasmódicos y coleréticos. muy aromáticas. of an enriched drink on cognitive function in frail elderly persons. el Orégano se ha usado en la medicina china para el tratamiento de la disentería. Se cultivan en Europa y América por las hojas jóvenes. El Orégano es vivaz. se demostró que aquellos que recibieron un multinutriente. Los antiinflamatorios no esteroides tal como la indometacina pueden incrementar el tiempo de sangrado al disminuir la agregación plaquetaria. amibiasis intestinal. J Gerontol 60A(2): 265-270. en un reporte de la Escuela de Medicina de Harvard. Se comprobó la existencia de tres glicósidos: castelina. Prefiere los lugares secos y puede alcanzar hasta 6 m de altura.. no se encontraron alcaloides. el Orégano alivia la indigestión. cera. como condimento. Zinc. diarrea. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico anticoagulantes tales como la cumarina y los antiplaquetarios como la aspirina y el dipiridamol pueden incrementar el riesgo de sangrado debido al efecto del ajo sobre la agregación plaquetaria y el fibrinógeno..3127-9. demostró que aquellos ancianos que tomaron un complemento multivitamínico/minerales. 2005) Podría describir muchísimos otros estudios. flavenos. se recomienda para todos los adultos un complemento vitamínico. Calcio. taninos. Ácido Fólico.

e) Es muy fácil de digerir y f) Facilita el desarrollo facial y de la lengua. c) suficiente y d) adecuada.. yodo y manganeso) será de mucha utilidad para ayudar a los niños a su crecimiento y desarrollo saludable. En los últimos 100 años los investigadores han intentado precisar el aporte nutricional óptimo para facilitar el crecimiento y la maduración normal de los niños en las diversas etapas de su desarrollo. Pues bien. la cual ayuda a que el cuerpo metabolice el calcio y el fósforo. La alimentación es el acto más elemental de toda forma de vida y constituye a la vez. emocional y psicomotor del niño. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico los aspectos de la calidad de vida y los que tomaron placebo empeoraron (Eur Heart J 2005. Según estudios publicados en British Journal of Nutrition. 82 83 . La alimentación adecuada es aquella que cumple con ciertos requisitos que resumen las leyes de la alimentación óptima. Esta alimentación según la NOM-043-SSA-2005 emitida por la SSA Federal en el año 2006 debe ser la mejor posible desde el punto de vista nutricional. Cada niño crece a un ritmo único y por eso las necesidades nutricionales son únicas. B3. minerales y vitaminas. b) equilibrada. c) Cuenta con una potente actividad antimicrobiana. f) aquellos que no se están desarrollando óptimamente g) aquellos que no reciben una exposición periódica a la luz solar o que no consumen un complemento de vitamina D. B6. sobre todo en los recién nacidos de término y prematuros sanos y se han logrado avances importantes en los niños enfermos. Se ha demostrado científicamente la influencia que ésto tiene durante todo el resto de su vida. La vitamina C en los niños favorece la absorción del hierro. la más limpia posible. b) aquellos niños o jóvenes que sufren de alguna enfermedad crónica.. así como los elementos colaboradores en la síntesis y la biología celular. De esta norma surgió el Plato del Bien Comer como una herramienta para aprender y enseñar la práctica de una alimentación correcta. B12. Previene infecciones y se requiere para formar colágeno. Es importante que los niños coman una variedad de alimentos que les proporcionen una ingesta óptima de carbohidratos. Existen ciertas situaciones en las que se considera que los niños con riesgo nutritivo se pueden beneficiar de la ingesta de estos suplementos. como son a) aquellos que no comen bien o que siguen dieta de moda. b) Permite una adaptación automática a las necesidades del bebé.Mega Health. d) Refuerza los lazos afectivos entre madre e hijo. si creen que necesitan suplementos vitamínicos y muchos de ellos se los dan en forma rutinaria a sus hijos. selenio. seguir una dieta inadecuada y al final convertirse en personas obesas más tarde cuando crezcan. b) función plástica y c) función reguladora. zinc. actúa como antioxidante y mejora la respuesta inmunológica al estimular la síntesis de interferón. magnesio. los niños cuyas madres consumen alimentos chatarra durante el embarazo y la lactancia sufren de mayor tendencia a comer en exceso. d) los que participan en un programa dietético para control de la obesidad. B7. Un estado óptimo nutricional desde la vida intrauterina hasta el final de la primera infancia es imprescindible si tomamos en cuenta los efectos que puede tener sobre el desarrollo físico. proteínas. los neutrófilos y los anticuerpos. La leche materna es el alimento idóneo que le aporta al recién nacido todas las sustancias nutritivas indispensables. Se producen modificaciones fisiológicamente en la composición del cuerpo durante los primeros períodos del crecimiento que se aproximan a las proporciones que tiene el adulto cuando el niño tenga aproximadamente 2 años. hierro. B2. una fórmula que contenga una combinación adecuada de nutrimentos que incluya vitaminas (B1.26:2238-44). D. e) aquellos que consumen una dieta vegetariana y no consumen productos lácteos. en proporciones y equilibrio adecuados que le permiten cubrir sus necesidades. ya que de los alimentos obtenemos la energía y los materiales de estructura. grasa. c) los que provienen de familias de escasos recursos económicos. A. Los nutrientes tienen 3 funciones básicas: a) función energética. Se ha avanzado mucho en la identificación de las necesidades en estas etapas. K y C) y minerales (calcio. su base en nuestro planeta. mental. de costo razonable dentro de las posibilidades del grupo y la más agradable y adecuada posible. Muchos padres frecuentemente preguntan a los pediatras de sus hijos. a) completa. En resumen: a) Aporta el equilibrio nutricional ideal.

la diferencia de 0.1 % en los códigos genéticos hace a una persona un ser único. Los genes proveen los códigos para la síntesis de enzimas y otras proteínas. Por otro lado.. eso estimuló el interés por el valor nutricional del ácido nicotínico. La vitamina A se requiere para el sentido de la vista. El mineral magnesio es un cofactor en más de 300 enzimas que intervienen en el metabolismo. y a la manera en la que los individuos responden a varios fármacos. Es muy importante hacer notar que la deficiencia de vitamina B-6 puede causar patrones anormales de ondas cerebrales en el electroencefalograma. en el agua. Se ha visto que la vitamina B-6 alivia la ansiedad. Otro efecto que podemos mencionar de la vitamina B-6 es que alivia la irritabilidad. También el manganeso es parte de muchas enzimas. ayuda a formar tejido conjuntivo y se requiere para el metabolismo de los carbohidratos y las grasas. hemos comprobado que reduce la severidad de los síntomas del autismo. Las variaciones en los tipos de genes contribuyen a la resistencia a las enfermedades y a su desarrollo. 84 Jr. tales como producir energía. El cobre forma parte de muchas enzimas y es necesario para la producción de energía y sangre. En 1935. así como en el equilibrio de los electrolitos. la tierra. en la función del sistema inmunológico y el metabolismo de la homocisteína. Vid® Extracto de Semilla de Uva y Vitamina C. regular el apetito. crecimiento y desarrollo. La vitamina B-6 es una vitamina hidrosoluble que funciona como cofactor en más de 100 reacciones enzimáticas. También es útil para la formación y el mantenimiento de los epitelios. regulación de la glucosa. la vitamina E y el zinc. el yodo es un mineral necesario para la síntesis de las hormonas que se producen en la glándula tiroides. es recomendable consumir antioxidantes como la vitamina C.Mega Health. Así mismo.. el selenio. el aire y los alimentos. formación de hemoglobina entre otras. ni chicos ni grandes se pueden escapar a los efectos dañinos de la contaminación. Dentro de los efectos que tiene la vitamina B-6. Dado que se sabía que los 85 . afectan las funciones del cuerpo de distintas maneras. Muchos científicos consideramos que tal vez el 95 % de las enfermedades crónicas se deben al efecto nocivo de los radicales libres. La vitamina B-6 está involucrada en el metabolismo de la energía. sabemos que la deficiencia de esta vitamina puede producir confusión. la vitamina A. No olvidemos que la medicina por excelencia es la prevención. En estudios que hemos realizado. Los avances en el conocimiento sobre las interacciones entre los nutrimentos y los genes en la salud y la enfermedad están revolucionando la ciencia y la práctica de la nutrición. Si bien los individuos son idénticos desde el punto de vista genético en un 99 %. En la actualidad. Como resultado. La vitamina K nos ayuda a regular la función de la coagulación. Por esta razón. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico El complejo B tiene muchas funciones. Warburg y colaboradores obtuvieron amida del ácido nicotínico (nicotinamida) a partir de una coenzima aislada de los eritrocitos de caballos. nuestros estudios nos han demostrado que ayuda a rectificar algunas de las alteraciones bioquímicas subyacentes asociadas con el Síndrome de Down.

Otro síntoma de deficiencia de riboflavina es la sensibilidad a la luz. Las pruebas se establecieron mediante la demostración de que los derivados de ácido nicotínico sintético también resultaron eficaces para aliviar los síntomas de lengua negra y para curar la pelagra en seres humanos. Está involucrada en el metabolismo de los carbohidratos. Con respecto a este mineral. 87 . que son los centros de energía de las células.. Goldberger y Tanner habían hallado con anterioridad que el triptófano podía curar la pelagra en seres humanos. insomnio y pérdida de la coordinación. El zinc es un mineral que forma parte de más de 300 enzimas que se requieren para cerrar heridas. De hecho. Puede ayudar a mantener los niveles tisulares de glutatión reducido.. estimular la inmunidad 86 (Bogden JD et al. la médula ósea y el sistema nervioso. Los requerimientos diarios de un adulto. Se encuentra principalmente en las mitocondrias. La deficiencia de magnesio es muy común. irritabilidad. Es cofactor de las enzimas relacionadas con los tejidos oculares. dolor articular e infecciones recurrentes. son de 15 miligramos. fatiga. La deficiencia de la nicotinamida produce ansiedad. Elvehjem y colaboradores prepararon concentrados altamente activos de hígado. así mismo puede producir apatía. Sirve como cofactor en procesos enzimáticos celulares y es particularmente importante en el metabolismo de las células dentro del tracto gastrointestinal. identificaron a la nicotinamida como la sustancia eficaz en la terapéutica de la lengua negra.Mega Health. especialmente en los ancianos y en las mujeres durante su período menstrual. el zinc forma parte muchas veces del tratamiento coadyuvante nutricional del síndrome de Down. enfermedades hepáticas. insomnio así como agresividad. ayudar a las células a reproducirse. los diuréticos. La vitamina B-12 es una vitamina soluble en agua. Otros factores que pueden contribuir a esta deficiencia son: la cirugía. Am J Clin Nutr 46. La vitamina B-2 también es una vitamina hidrosoluble esencial para el desarrollo y el crecimiento normales. El magnesio es un mineral intracelular junto con el potasio. De la misma manera está involucrada en el metabolismo del triptófano y la serotonina. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico extractos de hígado eran muy eficaces para curar la pelagra en seres humanos y la lengua negra en perros. Goldsmith (1958) produjo pelagra experimental en seres humanos al alimentarlos con una dieta con deficiencia de ácido nicotínico y triptófano. Zinc and immunocompetence in the elderly. la alta ingesta de calcio y las enfermedades renales. fatiga. la excitabilidad de los músculos y la liberación de energía. Activa a las vitaminas B y juega un papel en la síntesis de proteínas. sintetizar proteínas. el uso de anticonceptivos. en 1937. más tarde se determinó que este efecto se debía a la conversión de triptófano en ácido nicotínico. puedo mencionar que la deficiencia de él puede producir amnesia. Interactúa con las otras vitaminas que forman el complejo B. Dentro de la terapia moderna nutricional. El magnesio está involucrado en la activación de por lo menos 300 diferentes enzimas y otros agentes químicos corporales. 101-109. el alcohol. Algunos síntomas de deficiencia de vitamina de B-12 son irritabilidad. entre otras funciones. 1987) y protegernos contra los radicales libres. preservar la visión. La depresión puede ocurrir como resultado de la deficiencia de vitamina B-2. un promedio de 26% se encuentra en los músculos y lo restante en el tejido blando y en los líquidos corporales. Baseline data on zinc nutriture and immunity in unsuplemented subjects. El magnesio regula la absorción del calcio y se agrega a la integridad de los huesos y los dientes. el zinc funciona en más reacciones enzimáticas que cualquier otro mineral. La apatía es un síntoma que puede surgir como el resultado de la deficiencia nutricional del mineral magnesio. El cuerpo humano contiene entre 21 y 28 gramos de magnesio. La nicotinamida es una vitamina hidrosoluble que está involucrada en el metabolismo de la energía y de la función cerebral. La glándula paratiroides también necesita magnesio para funcionar normalmente. Se ha visto que la deficiencia de zinc puede producir irritabilidad. El zinc está en las células de todo nuestro cuerpo. Cerca del 60 % del magnesio corporal está en nuestros huesos. Otros síntomas de deficiencia de magnesio son debilidad.

infecciones recurrentes. lo mismo que flavonas y flavonoles. Una de sus principales funciones es aumentar la fuerza capilar. las proantocianidinas tienen la capacidad de prevenir y eliminar la formación de lipofuscina en el corazón y en el cerebro.. También se enlazan a las fibras de colágeno aumentando su elasticidad y la flexibilidad en los músculos. los componentes estructurales más importantes del tejido conectivo. son solubles en agua y están compuestos de citrina. insomnio. el metabolismo de la tirosina. a la cual ayudan a aumentar su efectividad y actúan como transportadores y restauradores de la vitamina C oxidada al trabajar con el glutatión. la reducción y el almacenamiento de hierro y la activación del ácido fólico. el cual en realidad es difícil de realizar. irritabilidad y temor. anemia y dolor articular. a veces también son conocidos como la vitamina P. Por otro lado. las cuales son críticas para mediar la adaptación fisiológica al estrés. Los bioflavonoides. Además puede mejorar la inmunidad. anorexia. hesperidina. Los flavonoides son también unas substancias que proveen ese color amarillo y anaranjado a los alimentos cítricos.. alergias. Además. Bombardelli y Morazzoni (1993) resumieron 6 estudios clínicos hechos con proantocianidinas de semillas de uva. los tendones y los ligamentos. los bioflavonoides aumentan la efectividad de la vitamina C y hemos visto que ayudan en el tratamiento del edema y los mareos debidos a algún padecimiento del oído interno. Al mismo tiempo son un complejo bioflavonoide altamente biodisponible que es rápidamente absorbido y distribuido a través de todo el cuerpo en pocos minutos. puede prevenir la formación de nitrosaminas que son cancerígenas. En relación al envejecimiento. también fortalecen las paredes de los capilares. la producción de energía. todos dobleciego. Como ya lo mencioné. me referiré primero a lo que son los bioflavonoides. Se ha descubierto que las proantocianidinas tienen 50 veces más capacidad antioxidante que la vitamina E y 20 veces más actividad antioxidante que la vitamina C. rutina. Por otro lado. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico calambres. los bioflavonoides ayudan a 88 formar una buena resistencia inmunológica contra las infecciones. Está involucrada en una variedad de reacciones de oxidación-reducción. La vitamina C es una vitamina soluble en agua que no puede ser sintetizada por los seres humanos. Las proantocianidinas del extracto de semilla de uva han sido investigadas clínicamente en varios países de Europa Occidental. Otro interesante efecto de las proantocianidinas es que actúan como un relajante del músculo liso de los vasos sanguíneos. Largue y colaboradores (1981) reportaron lo mismo en un estudio abierto y en otro estudio doble-ciego Como un resumen. la gente debe saber que las proantocianidinas son substancias antioxidantes potentes. Estos bioflavonoides previenen que la vitamina C sea destruida por la oxidación. 89 . generalmente se miden en miligramos. El beta caroteno es el carotenoide más común en la dieta normal humana y es generalmente el más importante en la fisiología humana. por lo que previenen los moretes. La vitamina C es un antioxidante capaz de neutralizar los radicales libres y ayudar en la regeneración de la vitamina E. La vitamina C se requiere para la síntesis de varios neurotransmisores y las hormonas suprarrenales. otra de las características de los bioflavonoides es que ayudan a la vitamina C a conservar sano al tejido conectivo. El extracto de semillas de uva contiene bioflavonoides. El beta caroteno está presente en altas cantidades en las frutas y las verduras. Algunos científicos también los llaman el factor de la permeabilidad capilar. naturales e hipoalergénicas. Así que antes de hablar más específicamente sobre el extracto de semillas de uva en sí. Las proantocianidinas también ejercen una poderosa protección en contra de los radicales libres en el cerebro y en los nervios espinales. Juega un papel en la síntesis de colágeno y la elastina. nerviosismo. Hasta el momento no se les conoce ninguna toxicidad. Es un importante antioxidante. dando protección contra los procesos oxidativos celulares. Estos bioflavonoides son necesarios para la absorción apropiada de la vitamina C.Mega Health. Algunos síntomas de deficiencia de vitamina C son encías sangrantes.

enzimas. Las vitaminas no pueden funcionar ni pueden ser asimiladas sin la ayuda de los minerales. se han establecido ya los patrones nutricionales para la vida entera. nos causará una enfermedad. frecuentemente necesitan hierro extra. Minerales y Jalea Real. aminoácidos). La vitamina B-2 también ayuda al crecimiento. uñas y cabello más sanos.. La razón por la cual la fórmula de Kidi’s Health® tiene vitaminas y minerales es porque a pesar de ser tan importante las vitaminas no pueden hacer nada en nuestro metabolismo sin los minerales. Y aunque el cuerpo puede sintetizar algunas vitaminas. los músculos y el corazón. lamentablemente no sucede siempre. mantiene el sistema nervioso sano. además. promueve el crecimiento y aumenta el apetito en los niños. la actitud mental. E y K. tenemos ciertos requerimientos de los diferentes nutrientes (vitaminas. y gradualmente adoptan los hábitos alimenticios de la familia. Los niños requieren hasta dos veces más proteínas por kilogramo de peso corporal que los adultos y los bebés hasta tres veces más. Es muy importante recordar que lo que es útil para los adultos puede no ser útil para los niños. Las vitaminas del complejo B que contiene el Kidi’s Health®. La terapia nutricional es especialmente para los niños que sufren de enfermedades crónicas y para los niños que se recuperan de algún traumatismo. La vitamina B-12 forma y regenera los glóbulos rojos. Una deficiencia de cualquiera de estos nutrientes esenciales. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Kidi´shealth® Vitaminas. 91 . estos nutrientes son necesarios para mantener la salud. promueve una piel. Como sabemos. las verduras y los granos enteros. Las necesidades nutricionales de los niños cambian conforme se desarrollan. La vitamina B-6 ayuda a asimilar las grasas y las proteínas. ayudan a nuestro cuerpo a varias cosas. Los niños con la enfermedad genética de la fibrosis quística requieren una dosis extra de vitamina A. como la vitamina B-1 que promueve el crecimiento. Normalmente las necesidades corporales de los nutrientes deberían poder satisfacerse adecuadamente con una dieta sana poniendo énfasis en las frutas. no frutas y verduras. ayuda a que funcione normalmente el sistema nervioso. 90 La nutrición apropiada es la columna vertebral de un estilo de vida sano. Los bebés recién nacidos necesitan leche materna. Estos complementos nutricionales en los cuales se incluyen los alimentos. Y es entonces cuando tenemos la necesidad de complementos alimenticios. también se recomiendan como tratamiento para una gran variedad de enfermedades. mejora la concentración y la memoria. no puede manufacturar ni un solo mineral. D. Aquellos niños que toman más de 4 vasos de leche de vaca al día.Mega Health. Los complementos nutricionales pueden también ser útiles para los niños que no consumen una dieta sana y balanceada como los adolescentes que evitan las verduras ricas en vitamina A. Pero esto. Cuando los niños llegan a la adolescencia. Los niños que toman medicamentos anticon-vulsionantes diariamente. aumenta a energía. previene varios padecimientos dermatológicos y nerviosos. promueve la síntesis apropiada de ácidos nucleicos. minerales. La vitamina C puede reducir la duración de un resfriado común. Los niños jóvenes aumentan su vocabulario alimenticio con una comida a la vez.. pueden requerir también de complementos nutricionales para contrarrestar algunos efectos de los medicamentos. oligoelementos. como los extractos de ajo.

Extracto de Manzanilla y Aloe Vera y Menta. 92 93 . 200 mcg.Mega Health.2 mg. Es la causa principal de la pérdida de los dientes en los adultos. hay aproximadamente 32 millones de personas que sufren de esta enfermedad y ésto hace que sea probable que pierdan sus dientes. proporcionan: Vitamina B1 Vitamina B2 Vitamina B6 Nicotinamida Vitamina C Biotina Ácido Fólico Vitamina B12 D-Pantnol Vitamina A Vitamina D2 Vitamina E Jalea Real Fresca Potasio Manganeso Hierro Cobre Magnesio 0.0 mcg. 16 mcg. MegaDent Jr.A.0 mg. El uso regular de MegaDent Junior® tiene efectos benéficos al fortalecer las encías. Este padecimiento. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico INFORMACIÓN NUTRICIONAL Cada 10 ml.U. 500 mcg. Alivia el mal aliento cuando se debe a una mala higiene. que comúnmente se encuentran alojados en la dentadura de los infantes. si no atienden de este padecimiento..90 mg. 24 mg. 01. 5. 5.3 mg. 1. 1 mcg.. Extracto de Salvia. 00 mcg. acelera la curación de heridas y es útil como tratamiento contra la gingivitis (inflamación de las encías). no solamente nos pronostica la pérdida de los dientes. Esta enfermedad afectará a 9 de cada 10 americanos durante su vida y a una de cada 4 personas perderá todos sus dientes debido a esta enfermedad periodontal. 32 mg.® Coenzima Q1O. a la edad de 60 años. 6 mg. retirando los desechos alimenticios y partículas de dulce. 14 mg. 500 mcg. 40 mcg. sino que puede producir consecuencias más graves. MegaDent Junior® es una excelente crema dental diseñada especialmente para los niños. en casi todo el mundo. 3 mg. 40 mg. La enfermedad periodontal es muy frecuente en nuestros tiempos. En los E. Su fórmula permite que se realice una limpieza profunda en dientes y encías. evitando las caries y picaduras en los dientes.

sino que es una enfermedad generalizada con un involucramiento del sistema inmunológico.. el Dr. Después de los 30 años. la influenza virus A2 y vaccinia virus. Algunos estudios han demostrado que la Salvia posee una actividad anti bacteriana in vitro contra varias bacterias patógenas a los seres humanos. La coenzima Q-10 es un agente inmunoestimulante.Mega Health. la enfermedad periodontal es observada como una enfermedad generalizada con un involucramiento importante del sistema inmunológico. la enfermedad periodontal es responsable de más pérdidas de dientes que las propias caries dentales. Karl Folkers reportó en 1971 que su equipo de investigación había encontrado una deficiencia de Q-10 en el tejido gingival de los pacientes con enfermedad periodontal. En la actualidad. Las hojas secas son utilizadas medicinalmente desde hace siglos y esta práctica continúa en nuestros días. Los fitoterapeutas modernos recomiendan la Salvia externamente para las heridas y piquetes de insectos. En esta enfermedad tenemos muchas células muertas e inflamación de los tejidos conectivos. La Manzanilla alivia la halitosis cuando se debe a una mala dieta. La Sábila (Áloe Vera) es una planta suculenta perenne que parece cactus y nativa de África. pero no pueden asimilarla como los otros. así como gárgaras para las encias sangrantes. Acelera la curación de la heridas. Hay que recalcar que aún en los estadios más avanzados de estos problemas orales. La Manzanilla alemana es la más comúnmente usada. Es nativa de Europa y Asia. J Clin Dentistry 1988.Esta planta es miembro de la familia de las margaritas. en un sentido estricto. La investigación más reciente ha demostrado que la enfermedad periodontal no está localizada en las encías. los tejidos periodontales están deficientes en Q-10. También funciona bien con absesos. la coenzima Q10 ha demostrado tener efectos muy benéficos en re-energizar las encías y revertir el proceso patológico local y sistemáticamente a través del sistema inmunológico. La coenzima Q10 ha demostrado científicamente que es una muy buena esperanza para todos estos pacientes que sufren de la enfermedad periodontal y en muchos casos.. cuando están enfermos y aparentemente requieren de más Q-10 para curarse. fuertes dolores y hasta la discriminación social debido a la falta de higiene bucal. Extracto de salvia (Salvia officinalis). No hay energía en la célula. tic J. La gingivitis severa a veces requiere de cirugía para reparar el tejido gingival dañado. y como ya mencioné antes. es que el funcionamiento esencial de las células se pierde. el dolor de la garaganta.. Tiene actividad antilevaduras in vitro contra la Candida albicans y ha demostrado actividad antiviral en los cultivos celulares contra el herpes simples. Comparative trial whith natural herbal mouthwash versus chlorhexidine in gingivitis. De acuerdo a algunos autores. aunque ahora crece en todo el mundo. se está muriendo. la laringitis y la amigdalitis por su contenido de taninos astringentes. la explicación por la cual la coenzima Q-10 es esencial para que cualquier persona pueda vivir sin la presencia de ella. La Manzanilla también es útil como tratamiento coadyuvante contra la gingivitis (Serfaty A. Y esto es exactamente lo que encontramos en la enfermedad periodontal. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico tales como desnutrición por la incapacidad de comer. sirve para la regresión de las caries en los estadios tempranos de formación. La periodontitis puede ser tratada con la aplicación directa de extracto de Áloe Vera. Cepillar las encías con un poco de extracto de áloe vera frecuentemente ayudará a fortalecer 95 94 . Desde hace algún tiempo. puede incluso. Extracto de Manzanilla (Matricaria Chamomilla). Ésto significa que la coenzima Q-10 trae energía extra a las células del sistema inmunológico.. Este problema común es frecuentemente progresivo y puede con el tiempo resultar en la pérdida del hueso subyacente que soporta a los dientes. Ahora bien. revertirla. Se ha visto que la mayoría de las personas con enfermedad periodontal sí tienen un suministro adecuado de Q-10. La gingivitis o también conocida como enfermedad periodontal es una inflamación de las encías. 1: A34).esta planta ya era usada por los nativos americanos de California para prevenir la resequedad de la mucosa nasal.

sabemos que la deficiencia de esta vitamina puede producir confusión. hemos comprobado que reduce la severidad de los síntomas del autismo.Mega Health. Zilina V. nuestros estudios nos han demostrado que ayuda a rectificar algunas de las alteraciones bioquímicas subyacentes asociadas con el Síndrome de Down. 2: 93-102). Bovik. Essential plant 0hZ and headache mechanisms. Dwoshak M et al. K “Periodontosis treated whith Aloe extract” y Benenson. Smart Kids® L-Glutamina. B6 y Vitamina E. Así mismo. en la función del sistema inmunológico y el metabolismo de la homocisteína. “Periodontosis treated by extrac of aloe”. Extract of aloe supplement to clinical Data. E. 96 97 . la indometacina y la prednisolona. ‘Aloe Vera panacea or old wives tales” Texas Dental Journal). Vitamina BI. Esencia de Menta (Mentha Piperita). Jojoba and Yuca by Keats Publishing Inc. and Somova. Moscow.. mientras que la prednisolona y la indometacina pueden ser tóxicas a los tejidos después de un período de tiempo (Heinerman John. Algunos estudios han demostrado que el jugo de Sábila usado regularmente termina con la halitosis y reduce la caries (Levenson. El C. Se ha visto que la vitamina B-6 alivia la ansiedad. Zinc. son las hojas. La nicotinamida está involucrada en el metabolismo de la energía y de la función cerebral. Texas comparó a la Sábila con dos medicamentos antiinflamatorios. Cuando se aplica tópicamente actúa como un contra irritante y analgésico con la habilidad para reducir el dolor y mejorar el flujo sanguíneo en el área afectada (Gobel H. and Yagudia.D. Otro efecto que podemos mencionar de la Vitamina B-6 es que alivia la irritabilidad. Medexport. la Sábila no daña a las células de cultivos tisulares. según él reportó en el número de enero de 1969 en la revista Oral Surgery. Crece en casi todas partes. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico y retener más firmemente a los dientes flojos. profesor de patología en Baylor College of Dentistry en Dallas. Ellis G. Aloe Vera.. USSR. En estudios que hemos realizado..La Menta es un híbrido que primero fue cultivado cerca de Londres en 1750. L-Arginina. 1982). January 1996. La parte de la planta que se usa. A. Dentro de los efectos que tiene la vitamina B-6. La Vitamina B-6 está involucrada en el metabolismo de la energía. así como agresividad. Es muy importante hacer notar que la deficiencia de vitamina B-6 puede causar patrones anormales de ondas cerebrales en el electroencefalograma. Los estudios demostraron que la Sábila es tan efectiva como estos dos medicamentos antiinflamatorios y con un beneficio adicional. Schmidt G. De la misma manera está involucrada en el metabolismo del tripófano y la serotonina. Phytomed 1995. Las dos principales formas cultivadas son la Menta Negra y la Menta Blanca. La deficiencia de la nicotinamida produce ansiedad. B2. Oral Medicine and Oral Pathology. S. Eugene Zimmerman.

En la actualidad. son de 15 miligramos. sintetizar proteínas. se verificó que más del 55% de las personas que tienen deficiencia de este nutrimento. Am J Clin Nutr 46. abundan los casos de niños con problemas de atención. Mejora la función inmunológica en dosis moderadas. Quiero mencionar que hasta la irritabilidad puede ocurrir como resultado de la deficiencia de la vitamina B-1. De esta manera. puedo decir que la vitamina E mejora la calidad del sueño y ayuda a prevenir el estrés. Es un producto intermedio importante en el ciclo de la producción de energía corporal. Dentro de la terapia moderna nutricional. Baseline data on Zinc and nutriture and inmunity in unsuplemented subjects. en el ciclo de Krebs. ayudar a las células a reproducirse. El Magnesio es un mineral intracelular junto con el potasio. La deficiencia de esta vitamina puede producir un comportamiento agresivo. El cuerpo humano contiene entre 21 y 28 gramos de magnesio. Estudios en animales y humanos han demostrado que la deficiencia de la vitamina B-1 puede causar niveles disminuidos del coeficiente intelectual. El ácido cítrico ayuda a contrarrestar la fatiga El Zinc es un mineral que forma parte de más de 300 enzimas que se requieren para cerrar heridas. 101-109. La depresión puede ocurrir como resultado de la deficiencia de la vitamina B-2. El ácido cítrico es un ácido alfa hidroxiendógeflo que está presenta en casi todas las plantas. Cerca del 60% del magnesio corporal está en nuestros huesos. preservar la visión.. el Zinc funciona en más reacciones enzimáticas que cualquier otro mineral. hemos podido constatar que la vitamina B-1 alivia muchos casos de ansiedad al activar a la enzima piruvato dehidrogenasa.Mega Health. Se ha visto que la deficiencia de zinc puede producir irritabilidad. desarrollan irritabilidad marcada. La vitamina E es un antioxidante. En varios estudios clínicos. Por último con relación a esta vitamina. Es cofactor de las enzimas relacionadas con los tejidos oculares. 98 99 . Zinc and Inmunocompetence in the elderly. La confusión mental es otro problema que puede estar causado por esta misma deficiencia vitamínica. En un estudio. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico La vitamina B-2 interactúa con las otras vitaminas que forman el complejo B. puedo mencionar que la deficiencia de él puede producir amnesia. la vitamina B-1 está involucrada en el metabolismo de la energía y el funcionamiento del sistema nervioso. El Zinc está en las células de todo nuestro cuerpo.. la deficiencia de la vitamina B-1 ha sido implicada en muchos casos del desorden en déficit de atención. Puede ayudar a mantener los niveles tisulares de glutatión reducido. inhibe la conversión de ácido pirúvico en ácido láctico. También hemos tenido la oportunidad de corroborar que la deficiencia de esta vitamina puede causar una concentración pobre. Pues bien. un promedio de 26% se encuentra en los músculos y lo restante en el tejido blando y en los líquidos corporales. De hecho. estimular la inmunidad (Bogden JD et al. El ácido láctico es una causa subyacente de algunos casos de ansiedad. Por otro lado. Con respecto a este mineral. Está involucrada en el metabolismo de los carbohidratos. entre otras funciones. Debo de señalar que la vitamina B-1 mejora la capacidad de aprendizaje. estabiliza las membranas celulares e inhibe la agregación plaquetaria. En lo que se refiere a su efecto sobre el sistema nervioso. 1987) y protegernos contra los radicales libres. el zinc forma parte muchas veces del tratamiento coadyuvante nutricional del síndrome de Down. Los requerimentos diarios de un adulto. puedo afirmar que la deficiencia de ella puede causar un daño severo en la memoria. así mismo puede producir apatía.

La investigación ha hecho que recientemente se cambie este punto de vista y desde 1980. ni ácido glutámico. La mayoría de los niños que sufren. el ácido gamma amino butírico (GABA). El magnesio regula la absorción del calcio y se agrega a la integridad de los huesos y los dientes. Así como la Glutamina es el aminoácido libre más abundante en el plasma sanguíneo. La Glutamina es el precursor de dos importantes neurotransmisores -el neurotrasmisor excitatorio. Activa a las vitaminas B y ejerce un papel en la síntesis de proteínas. la Glutamina es considerada un aminoácido condicionalmente esencial. tampoco es glutatión. Me quiero referir a unos problemas en los niños. 10(2):143148). especialmente en los ancianos y en las mujeres durante su período menstrual. quienes fueron comparados con un grupo control examinado de forma similar. el uso de anticonceptivos. la hiperactividad y el autismo. la Glutamina también se probó en niños intelectualmente dañados. deficiencia de proteínas y mala nutrición. Otros factores que pueden contribuir a esta deficiencia son la cirugía. ni glutamato monosódico.. fiebre e inclusive quimioterapia. que son los centros de energía de las células. como en el caso de una enfermedad. ya sea de autismo o de hiperactividad tienen una deficiencia de magnesio (Assessment of Magnesium Levels in Children Whith Attention Deficit Hyperactivity Disorder (ADHD). lisina excesiva. Se debe de tomar una cantidad adicional del aminoácido para prevenir una deficiencia. Magnesium Research. y el neurotransmisor inhibidor.Mega Health. La apatía es un síntoma que puede surgir como el resultado de la deficiencia nutricional del mineral magnesio. la excitabilidad de los músculos y la liberación de energía. el alcohol. 1997. el cuerpo no puede hacer tanta como la que requiere. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico La deficiencia de Magnesio es muy común. de la misma manera es el aminoácido libre más abundante en el líquido cefalorraquídeo (el líquido que rodea la espina y el cerebro). una dieta. para evitar confusiones. la Glutamina fue considerada como un aminoácido no esencial. traumatismo. sirve como tratamiento coadyuvante nutricional en el autismo. En un estudio clínico realizado en el Programa de Estudios de Medicinas Alternativas de la Universidad de Guadalajara. También se ha demostrado que la Aarginina acelera la curación de las heridas debido a que acelera la síntesis de colágeno.. En palabras sencillas. Los neurotransmisores son substancias que son depositadas al final de una célula nerviosa y recogida por la siguiente célula nerviosa para mandar los impulsos nerviosos a tráves de todo el cerebro y el tejido nervioso en el cuerpo. embarazo. Otro efecto terapéutico de la Arginina es su capacidad de estimular al timo. mejora el estado de alerta. además de confusión mental. La glándula paratiroides también necesita magnesio para funcionar normalmente. podemos afirmar que la Glutamina alivia la agresividad. 100 101 . El Magnesio seda al sistema nervioso central y si su deficiencia es severa puede producir pérdida de la coordinación. Durante muchos años. La Arginina es importante en la síntesis de ácido guanidinoacético. crecimiento rápido. la alta ingesta de calcio y las enfermedades renales. El Magnesio está involucrado en la activación de por lo menos 300 diferentes enzimas y otros agentes químicos corporales. los diuréticos. Kozielec Tand Starobrat-Hermelin B. La Glutamina no es gluten. Se ha encontrado que la Arginina inhibe el crecimiento de varios tumores experimentales. Es muy importante aclarar lo que la Glutamina no es. Las deficiencias condicionales de la Arginina ocurren en la presencia de amoníaco excesivo. enfermedades hepáticas. ni glutamato. Esto significa que bajo condiciones normales el cuerpo puede sintetizar cantidades adecuadas de este aminoácido. Se demostró que aumenta el coeficiente intelectual de estos niños mentalmente dañados. mejora la concentración y la memoria. La Arginina facilita la potenciación de la memoria a largo plazo al estimular a la producción de óxido nítrico. Pero a veces con el estrés. el cual es el mensajero endógeno para fortalecer la memoria a largo plazo. el ácido glutámico. Se encuentra principalmente en las mitocondrías. La Arginina es un aminoácido condicionalmente esencial para los humanos. poliaminas y la creatina.

por ejemplo. físico. Los agentes infecciosos penetran en el organismo por diferentes vías. Las más comunes son la respiratoria. vacunas antibióticos y sanidad ambiental. El agente infeccioso penetra en el organismo y comienza a proliferar. 102 Una infección es la contaminación patógena del organismo por agentes externos bacteriológicos (hongos. la sarcoidosis o la enfermedad inflamatorio intestinal. Pueden ser de origen bacteriano. es característico que la mayoría de los niños padezca un número variable de episodios de infección aguda antes de llegar a la edad adulta y que estas infecciones pueden interrumpir los esquemas normales de crecimiento y desarrollo conduciendo a la desnutrición. viral. conjuntiva ocular. bacterias. superficies mucosas. Es probable que el virus del papiloma humano sea la causa más importante de cancer de cuello uterino infiltrante. las enfermedades infecciosas siguen siendo una causa importante de muerte y debilidad.. rickettsias o virus) o por sus toxinas. como la tuberculosis. químico. lactantes y preescolares. Por ejemplo.Mega Health. pero hay otras como la piel. Puede ser local o sistémica. Las enfermedades infecciosas y parasitarias constituyen una de las causas más importantes de morbilidad y mortalidad infantil en Latinoamérica afectando principalmente a los grupos de menor edad: recién nacidos. La responsabilidad de nuestro sistema inmune es inmensa. La probabilidad y grado de infección están relacionados con la dosis y virulencia del agente patógeno y con la inmunidad específicas del huésped contra ese microorganismo. han reaparecido con nueva ferocidad. patógenos potenciales diferentes. rubor local. Ciertamente existe la posibilidad de que otras enfermedades de causa desconocida como la artritis reumatoide. tengan causas infecciosas. El virus de Epstein-Barr es el origen de algunos linfomas y puede participar en la génesis de la enfermedad de Hodgkin. Parece que un nuevo herpesvirus humano (HHV-8) es la causa de la mayoría de los casos del sarcoma de Kaposi. 103 . la urinaria y la gastrointestinal. Enfermedades que hace tiempo se creyeron erradicadas del mundo desarrollado. el cólera o la fiebre reumática. ya que debe de reaccionar de forma adecuada contra los miles de antígenos. y son responsables del empeoramiento de las condiciones de vida de muchos millones de personas en el mundo. Esta interacción genera los síntomas característicos: dolor. El sistema inmunológico es el sistema de nuestro cuerpo cuya función primordial consiste en destruir los agentes patógenos que encuentre dentro del organismo. que pueden invadir al cuerpo. La mayoría de las enfermedades infecciosas en los niños son transmisibles. Cada vez se acepta más el cometido que desempeñan los agentes infecciosos en la etiología de enfermedades que hace tiempo se creían no infecciosas. etc. actualmente está ampliamente aceptado que el Helicobacter pylon es el agente etiológico de la enfermedad ulcerosa péptica y quizá del cáncer de estómago.. Cualquier agente considerado como extraño por el sistema inmunológico se denomina antígeno. protozoos. tumor. Aunque durante decenios se han logrado avances espectaculares en su profilaxis y tratamiento. micótico. lo que desencadena la respuesta inmune del huésped a esta agresión. taquicardia y leucocitosis. alteraciones funcionales. Incluso hay indicios de que la ateroesclerosis pueda tener un componente infeccioso. A pesar de los adelantos en las medidas de salud pública. aumento de la temperatura corporal. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Transhealth Junior® Inmunoglobulina con Equinacea. Las mujeres embarazadas pueden transmitir enfermedades a sus fetos por vía placentaria.

y segregan una variedad de citoquinas. de manera que si la exposición es repetida puede producirse una destrucción más eficaz del antígeno. una exposición previa a un antígeno específico. precedidas todas por la abreviatura Ig de inmunoglobulina. se asumió que las fórmulas infantiles podrían sustituir al calostro y en los años 60’s se comenzó a animar a las mamás 105 104 . Estas células también amplifican o suprimen la respuesta inmunológica global. La IgG es el anticuerpo que predomina en el suero. desde el punto de vista bioquímico. Podríamos decir que en algunos aspectos. Los linfocitos B son los responsables de la inmunidad humoral y sus descendientes directos. son las inmunoglobulinas. y se encuentran disueltas en el suero (la porción líquida de la sangre). etc. la primera leche provista por la madre a su hijo. y se produce principalmente cuando hay una segunda exposición a un antígeno. regulando a los otros componentes del sistema inmunológico. proteínas solubles. Los linfocitos T son responsables de la inmunidad celular. Algunos ácidos grasos de la piel inhiben la colonización bacteriana y por hongos. El sistema inmunológico consta de seis componentes principales. La IgA se encuentra en la saliva y la leche materna. es decir. Estos seis componentes pueden encontrarse en la sangre de diferentes formas. El papel que desempeña la IgD es desconocido. vagina. y los otros tres. El factor de transferencia es una parte clave en este mecanismo. saliva.Mega Health. denominados inmunoglobulinas. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico La respuesta inmunitaria del huésped comprende mecanismos inmunológicos inespecíficos y específicos. E.. Dentro de los mecanismos inespecíficos se encuentran los factores mecánicos como la integridad y renovación de los epitelios. minerales. las citoquinas y las proteínas del complemento. así como el arrastre bacteriano por las lágrimas. Esta inmensa diversidad es la característica principal del sistema inmunológico en conjunto. movimiento ciliar del epitelio respiratorio y el aseo corporal. Las cinco clases conocidas de anticuerpos se distinguen por las letras M. son las células responsables de la producción de unos componentes del suero de la sangre. G. La lisozima es una proteína bacteriolítica presente en las lágrimas. Obviamente en el medio ambiente nuevo del bebé existen infinidad de microorganismos patógenos que fácilmente lo podrían infectar y en consecuencia enfermar. A. los linfocitos son las células más importantes del sistema inmunológico. moco. La IgE se asocia con alergias. Literalmente hay miles de clases diferentes de inmunoglobulinas (anticuerpos). monocitos/macrófagos y linfocitos. Existen dos tipos principales de linfocitos: los linfocitos B y los linfocitos T. Los linfocitos T constituyen el 70% de todos los linfocitos. Antes se pensaba que el calostro contenía sólo nutrición en el sentido convencional. El proceso empieza cuando el recién nacido es alimentado con el calostro. es decir. A continuación. orina y sudor inhiben la proliferación de algunas bacterias.. cada una de ellas se combina de manera exacta con un tipo específico de antígeno y contribuye a su eliminación. orina. El nacimiento es el momento en el que la comunicación de la información inmunológica entre los individuos es sumamente importante. debo decir que los tres tipos de proteínas que forman parte del sistema inmunológico. moco del epitelio respiratorio y en células fagocíticas de la sangre. tres de los cuales son diferentes tipos de células. Quiero mencionar que las tres categorías de células inmunológicas son granulocitos. y D. saliva. atacan y destruyen directamente a los antígenos. Por esta razón la naturaleza ha provisto un mecanismo a través del cual esta nueva vida podrá enfrentarse a los microbios. proteínas. Los factores de transferencia son pequeñas moléculas mensajeras que forman parte del sistema inmunológico. Este alimento es altamente rico en nutrimentos. Al momento del nacimiento un infante es inmunológicamente ingenuo. El pH ácido del estómago. Como resultado de ésto. carbohidratos. Se sabe que su papel es transferir señales de reconocimiento inmunológico entre las células de este sistema y de esta manera colaborar en la adiestramiento de las células inmunológicas ingenua acerca de un agente biológico patógeno. que reciben el nombre de células plasmáticas. La IgM es el primer anticuerpo elaborado por los recién nacidos y el primero que aparece durante una infección. Tanto los linfocitos T como los linfocitos B tienen la capacidad de recordar.

nuestro cuerpo puede poner atención en otras partes del cuerpo que se encuentren amenazadas. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico a que alimentaran a sus bebés con biberón. Se llama antígeno a cualquier substancia que cause como respuesta la producción de anticuerpos.. Ahora sabemos que el calostro no es sólo una simple bebida repleta de nutrimentos. Es importante hacer notar que la mayoría de los anticuerpos ingeridos oralmente no son absorbidos en el torrente sanguíneo sino que permanecen en el tracto intestinal. La respuesta del sistema inmunológico en tracto intestinal está conectada directamente con los pulmones y otras mucosas a través de interacciones complejas entre las células y las citoquinas. IgM e IgA. el entrenamiento atlético enérgico y varias alteraciones genéticas pueden contribuir a que tengamos un sistema inmunológico débil. También contiene transferrina. aproximadamente 5 gramos por día de inmunoglobulina en forma de IgA secretoria.Mega Health. Coli. los viajes. Casi el 80% de todas las enfermedades e infecciones entran a nuestro cuerpo ya sea a través de la mucosa o se quedan localizadas en las mucosas. 106 107 . H. Estos patógenos incluyen E. Los factores de transferencia incluyen funciones inductoras y supresoras.. Es particularmente rico en las inmunoglobulinas IgG. ya sean por bacterias. hongos o por parásitos. Las investigaciones han demostrado que las células inmunológicas localizadas en el tracto digestivo producen cantidades muy grandes. La más grande superficie de mucosas es el tracto intestinal y la segunda más grande son los pulmones. Previamente al nacimiento de un bebé. No trabajan dentro del sistema inmunológico humano. El producto ImmunoLin(MR) contiene anticuerpos que también son específicos para los patógenos humanos. Es importante recalcar que los factores de transferencia no son específicos de cada especie como las inmunoglobulinas. Los factores de transferencia son exactamente un tipo de substancias de esta información inmunológica. proteínas enlazantes de endotoxinas y otras proteínas de la fase aguda que pueden proveer los beneficios de un apoyo inmunológico adicional. Todos sabemos que el estrés. La función de la IgA secretoria es prevenir y curar infecciones que podrían surgir por cualquier organismo patógeno y eliminar las toxinas que normalmente se encuentran en el intestino. Esta mezcla incluye a las Inmunoglobulinas. Esto significa que las Inmunoglobulinas son efectivas únicamente dentro del individuo que las creo.Los factores de transferencia se han usado en casos de infecciones. Pueden producir una respuesta inmunológica en menos de 24 horas. Nuestro complejo sistema inmunológico utiliza substancias que parecen hormonas y que mandan señales. virus. las enfermedades. Ahora sabemos que los factores de transferencia son un pequeño péptido de residuos de varios aminoácidos. o sea Inmunoglobulinas. ésto nos llevó a una elevación rápida en las alergias infantiles y en un deterioro de la salud de los niños. La verdad es que las Inmunoglobulinas pueden causar reacciones alérgicas en otras especies. Cryptosporidia y Rotavirus. De esta manera. el cuerpo de una mujer embarazada prepara una mezcla original inmunizante que forma parte del calostro. la mala alimentación. Pylori. El uso de los factores de transferencia es la elección de protección inmunológica complementaria ahora que la incidencia de bacterias resistentes a los antibióticos sigue aumentando en todo el mundo. Se reduce la estimulación del sistema inmunológico en general. Una característica muy importante que ofrecen estos factores inmunológicos orales es que tienen efectos inmediatos. Algunos investigadores consideran que podemos crear varios millones de antígenos. En consecuencia los anticuerpos de ciertas especies. solamente funcionan con los sistemas inmunológicos de esas especies. algunos efectos colaterales de los medicamentos. También se han usado como inmunoestimulantes en pacientes con enfermedades neoplásicas y autoinmunes.

Estos factores ayudan al cuerpo a recuperarse. las cuales no son bien toleradas por toda la gente.. el peso y el estado de salud.500 mg. ni beta-lactoglobulina.. El TGF-beta y el IGF-1 son 2 factores conocidos que promueven la diferenciación y la proliferación celular. ni caseína. Además de las Inmunoglobulinas. La dosis recomendada como apoyo nutricional es de 500 mg. Se sabe que el TGF-beta estimula la secreción de IgA secretoria. La transferrina es una proteína que se enlaza al hierro e inhibe el crecimiento bacteriano. a 1. tampoco contiene proteínas de la leche. el ImmunoLin (MR) es rico en factores de crecimiento mutagénicos tales como IGF-1 y la citoquina inmunomoduladora TGF-beta. al día según la edad. Está demostrado que estos factores están involucrados en la restitución de las células dañadas en el tracto digestivo. Te cambia la vida Comparado con el calostro. el ImmunoLin (MR) contiene del 46 % al 53 % de IgG contra el sólo del 15 % al 20 % del calostro. CUIDADO PERSONAL 108 . Tiene una capacidad enlazante del hierro 15 veces superior al calostro y contiene el doble de cisteína. No contiene lactosa.Mega Health.

Jalea Real y Coenzima Q10. Las abejas reinas son en promedio el 50% más grandes que las abejas obreras hembras. En realidad es incorporada en la porción lipídica (grasa) de las membranas celulares y las moléculas transportadoras. Por otro lado. Se cree que la jalea real es responsable de la gran resistencia y longevidad de las abejas reinas. Contrarresta la aceleración del proceso de envejecimiento de la piel (fotoenvejecimiento) causado por la exposición excesiva a la radiación ultravioleta que es un componente de la luz solar. La jalea real tiene capacidad antibacteriana según el resultado de ciertos estudios (Fujiwara 5. También en otros estudios se ha demostrado que puede promover la curación de heridas (Fuji A. J. Bio Time® Aloe Vera. 110 Se afirma que la Jalea Real cuando se aplica tópicamente en la piel como componente de crema. Comp Immunol Microbio Infect Dis 1996.Mega Health. mejora la salud y la apariencia de la piel. la vitamina E protege a la piel de los efectos dañinos de los rayos ultravioleta UV-B. donde actúa para estabilizar y proteger a estas estructuras de ciertos compuestos como el plomo. Esta substancia blanca lechosa es secretada por las glándulas salivales de las abejas obreras con el único propósito de ayudar al desarrollo y crecimiento de la abeja reina. hecha particularmente por las abejas obreras. Imal J. la radiación y los metabolitos de los radicales libres del cuerpo (Enciclopedia of Nutritional Supplements. Kobayashi N et al. J Biol Chem 1990. A. A royal jelly as a new potential inmunomodulator in rats and mice. Michael Murray. vitaminas y secreciones glandulares de abejas. siguen siendo alimentadas con jalea real por el resto de sus vidas. et al. Augmenttion of wound healing by royal jelly in streptozotocin diabetic rats Jpn. Vitamina E. La vitamina E es el antioxidante principal de la fase lipídica en el cuerpo.. 53:331-37). entre las que sobresalen el néctar de las flores.. En un estudio en seres humanos con mujeres entre los 42 y los 64 años. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico sin embargo. Se dice que algunas substancias de la Jalea Real aplicada tópicamente pueden revertir los efectos de algunos aspectos del proceso de envejecimiento de la piel y pueden eliminar algunas arrugas superficiales. todas las larvas de las abejas son alimentadas exclusivamente con jalea real durante los primeros tres días de su vida. También la vitamina E regula la proliferación celular de la piel. potent antibacterial protein in royal jelly. proteínas. se les aplicó una crema que tenía una concentración del 5% de alfa-tocoferol en los párpados durante 4 semanas. 111 . la cuales típicamente viven de 4 a 5 años comparado con las abejas obreras que viven aproximadamente 40 días. las arrugas disminuyeron en el 50% de las mujeres. La Jalea real es una mezcla compleja de varias substancias. el mercurio y otros metales pesados. azúcares. 19:31-38). Las abejas reinas. 53: 331-337). Prepara y protege a la piel del daño oxidativo. Pharmacol 1990. La vitamina E es una terapia coadyuvante en el tratamiento contra el acné debido a su capacidad de mejorar la función de la vitamina A y el selenio. Es una substancia aparentemente milagrosa para al menos un organismo: la abeja reina. para el desarrollo y el mantenimiento de la abeja reina. según la investigación realizada por el Instituto Francés de Química. orsolic N Tadic Z et al. que la jalea real puede estimular o inhibir varios aspectos de la del sistema inmunológico (Sver L. La vitamina E aplicada tópicamente disminuye las arrugas. Además de las abejas reinas. Así mismo se ha podido comprobar. Podemos decir que la Jalea Real es uno de los alimentos más difíciles de cosechar. 1996).

Con la edad estas células se hacen más flojas. Éstos ayudan a proveer a la piel con la capacidad enlazante de agua. Podemos resumir en forma didáctica las 4 principales propiedades cosméticas de la Sábila de la siguiente forma: • • • • Incrementa la producción de colágeno. Porque la Sábila tiene un factor de de PH ácido similar al de la piel. Provee 20 de los 22 aminoácidos que el cuerpo necesita para el crecimiento (Natural Wonder Cure by Julia Lawless and Judith Allan. El uso de la Sábila provee una protección del PH natural. la proteína que soporta a la piel a través del incremento de células de fibroblastos humanos de 6 a 10 veces más rápido que la producción celular normal. Ejerce un efecto revitalizante sobre la vitamina E y trabaja junto con ella en prevenir el daño a las membranas lipídicas y a los lípidos plasmáticos. quita bacterias y suministra nutrición. Las propiedades astringentes de la planta contrarrestan la infección del acné y ayudan a curar las imperfecciones con poco o nada de cicatrización. La sábila aumenta la producción de colágeno. Thorsons 2000). Simultáneamente limpia a la piel. la piel se ve más joven y se restaura una barrera protectora contra la contaminación del mundo moderno. Reduce y a veces elimina las manchas cafés o manchas de la edad a través de su actividad antitirosinasa. Al promover la circulación de la sangre. los niveles de humectación aumentan. Esto se refleja en el número de productos cosméticos que están accesibles hoy y que incluyen a la Sábila como uno de sus principales activos. el cual es la energía de todos los procesos corporales. La actividad antioxidante de la coenzima Q-10 está limitada a la protección contra la peroxidación lipídica. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico La coenzima Q-10 es un componente esencial de la mitocondria (la unidad productora de energía de las células de nuestro cuerpo). de esta manera restaura y retiene a la humedad.. Conforme las células epidérmicas se tensan a través del uso de la Sábila. la sábila restaura un color sano a la piel. ayuda a restaurar a la piel a su PH natural. Tiene propiedades antialergénicas y es al mismo tiempo un antibiótico natural.3 dependiendo del clima y las condiciones de la tierra. la humedad se escapa fácilmente y las bacterias tienen acceso más directo a la piel. La Sábila ayuda a desintoxicar a la piel a través de la presencia de ácidos urónicos. Los efectos benéficos de la coenzima Q-10 giran alrededor de su capacidad de mejorarla producción de energía y actuar como un antioxidante. nuevas. puede usarse en la piel sensible. En los últimos 20 años el interés en las propiedades embellecedoras de la Sávila se ha elevado dramáticamente.la capacidad de reorganizar a las células epidérmicas de la piel en la superficial de la piel. El PH natural de la piel varía de 4 a 6. los cuales tienen -de acuerdo a la investigación más reciente. Según varios investigadores independientes la coenzima Q-10 aplicada tópicamente puede ayudar a prevenir o a tratar las arrugas. lo cual reduce los poros grandes y por eso la posibilidad de imperfecciones en la piel. Mejora al sistema inmunológico de la piel. El PH de la Sábila es de cerca de 4. Reduce la formación anormal de pigmento. Por eso. La coenzima Q-10 está involucrada en la manufactura del ATP. Ésto sucede a través de la acción de los Polisacáridos. La Sábila estimula la producción celular a través de la actividad de los aminoácidos que son la base para la formación de células 112 113 . La Sábila tiene la capacidad de humectar a través de la acción de sus polisacáridos. Actúa como un humectante. Otra de las características de la Sábila es que tiene una acción tensante y astringente..Mega Health. así que está muy cerca de la piel humana.

420).. (Daniel B. Por otro lado. En Paraguay se han descrito numerosos beneficios medicinales atribuidos a la Stevia desde tiempos que datan de los indios paraguayos a los gauchos brasileños quienes describen una sensación maravillosa de bienestar después de tomar una bebida de maté endulzada con Stevia. puesto que algunos estudios han indicado que realmente podría reducir las caries al retrasar el crecimiento de la placa en la boca. 1986) En Brasil además de una amplia variedad de usos alimenticios aprobados. la Stevia está permitida como un sustituto del azúcar en productos dietéticas y en preparaciones dentales. es útil sentirse a gusto con algunos endulzantes naturales. Hoy también es cultivada y usada en muchos países fuera de Sudamérica. Alemania. (Ruth Winter. Para 1913 la planta a la que Bertoni se había referido como rara y poco conocida se había hecho famosa y bien conocida.. Florece en la tierra arenosa de este elevado terreno y puede crecer hasta una altura de 80 cms. pequeñas cantidades de regaliz y fructooligosacáridos. cuando madura totalmente. es muy importante evitar lo más posible. Por eso. es preferible usar los endulzantes más seguros. El Dr. no fue sino hasta 1887 cuando un científico naturalista Sudamericano llamado Dr.. Pero eso tampoco significa que estamos condenados a llevar una dieta insípida. Pero hemos podido constatar que muchos diabéticos pueden consumir con toda seguridad la Stevia. Ph. July 3-4. no todos están dispuestos a soportar esta insipidez en sus hábitos alimenticios. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Endolcha® Extracto de Hojas de Stevia (Stevia Rebaudiana). Mientras que los indios nativos de la tribu Guaraní habían usado las hojas de esta planta como un endulzante desde tiempos precolombinos. Malasia. acesulfame-k. es muy importante trabajar de cerca con el médico tratante. Fletcher.D. (Third Brazilian Seminal on Stevia rebaudiana Bertoni.. Las pruebas demostraron que puede inhibir el crecimiento de bacterias tales como el streptococcus mutans (Dr. Le puso el nombre de Rebaudi a esta nueva variedad del género Stevia en honor de un químico paraguayo.. Life with Stevia: How Sweet It Is. se pueden utilizar en algunas ocasiones. y también ha sido usada ampliamente para mejorar la digestión. Es un hecho completamente demostrado que el cambio de estilo de vida y el de una dieta sana influirá enormemente en la conservación de nuestra salud. aspartame.) Las propiedades únicas de la Stevia también la hacen ideal para un enjuague bucal y pasta dental. Israel y Corea. Jr. la sacarina. -A Consumers Dictionary of Food Additives. La dispersión del fenómeno de la Stevia no se limito solamente a Japón. Como ya lo he mencionado en artículos anteriores. The sweet 115 . 114 La Stevia Rebaudiana es un pequeño arbusto del norte de Paraguay. Bertoni anunció su descubrimiento en una revista botánica publicada en Paraguay.Mega Health. el consumo del azúcar refinado. Tal es el caso de notame. En caso de ser diabético. La mayoría de los médicos nutricionalmente orientados recomiendan evitar el consumo de endulzantes que pueden ser tóxicos. Además de que para fines de la prevención y la curación de las enfermedades. sucralosa. la descubrió. 10. los ciclamatos y los alcoholesazúcares. Las propiedades antimicrobianas de la Stevia son algo que la hacen óptima para productos dentales. Claro que aunque seguir una dieta con restricción calórica nos ayudará a vivir más y promover nuestra salud. Moisés Santiago Bertoni director del Colegio de Agricultura en Asunción. Wewitt G. incluyendo China. Mowrey.

Además. July-August. betasistesterol y stigmasterol. Inclusive se sabe que en los años 50’s.23). la recuperación muscular y el metabolismo adecuado de las grasas. solamente la Stevia rebaudiana y otra especie ya extinta. Los extractos de Stevia en la forma de steviósidos pueden estar en el rango de 100 a 300 veces más dulce que el azúcar de mesa. 700 toneladas métricas de hojas de Stevia que rindieron un estimado de 190 toneladas de extracto steviósido. algunos médicos Paraguayos usaban la Stevia Rebaudiana en bebidas con maté para el tratamiento de la diabetes. Los niveles apropiados de azúcar en la sangre son importantes para la claridad mental. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Herb of Paraguay: Chemurgic Digest. Además varios diterpenos y triterpenos han sido separados de las hojas así que la Stevia contiene esteroles. El uso de la Stevia también ha aumentado debido a asuntos de la salud de los consumidores japoneses hacia la sucrosa. los extractos de Stevia han capturado 41% del mercado edulcorante de alta potencia en Japón. En Septiembre de 1995 la FDA (Agencia americana de Drogas y Alimentos) aprobó a la Stevia como un complemento dietético. 771-4. También un estudio en la Universidad de Tokio realizado en 1982 demostró que varias gibberellinas podrían ser producidas del steviol y sus derivados a través del metabolismo por el hongo gibberella fujikuroi. Una vez se realizó un estudio muy interesante en Brasil donde se mostró una disminución del 9.Mega Health. Al agregar 117 . Se reconoce que tiene un amplio margen de seguridad. Aquí otra vez podemos ver el dramático contraste entre el azúcar. Barry. 1955). No hay reportes en la literatura médica de algún efecto adverso por usar la Stevia. parecen poseer la dulzura natural que las distingue. La mayoría de este material fue procesado a través de 11 principales manufactureros de Stevia que han formado colectivamente la asociación de Stevia de Japón. que es un glucósido compuesto de azúcar. la obesidad y la diabetes. Según algunos expertos. soforosa y steviol. Son estas moléculas complejas y un número de otros compuestos relacionados los que hacen que la Stevia sea extremadamente dulce. relacionados con la caries dental. La planta de la Stevia también ha sido examinada como una posible fuente de hormonas de crecimiento herbolarias o gibberellinas y glucósidos flavonoides. Mientras que los niveles de flavonoides fueron bajos en relación a los niveles de glucósidos dulces. 116 El usuario más grande sigue siendo Japón en donde se comenzó a cultivar las plantas de Stevia en 1954. la cual promueve la caries dental y la Stevia que la impide. los pepinos y los frijoles. cuercitrina.. Para 1988. El secreto de la Stevia yace en una molécula compleja llamada Steviósido. el uso de la Stevia como una alternativa natural se incrementó dramáticamente. dos formas de coercitina y centaureidina. Se ha extraído un total de 31 aceites esenciales de las hojas además de varios taninos. Cuando el gobierno japonés prohibió ciertos endulzantes artificiales debido a asuntos de la salud en los años 60’s. Se estima que hay más de 80 especies de Stevia que crecen en forma silvestre en el continente americano. Alvarez). tiene una actividad parecida a la gibberellina al estimular el crecimiento de las lechugas. Para 1987 se cultivaron 1. Hay otro glucósido llamado rebaudiósido.5 % en las presiones sanguíneas diastólica y sistólica en un grupo de sujetos con una edad de entre 20 y 40 años. 19(6). La planta de la Stevia en su forma natural es aproximadamente de 10 a 15 veces más dulce que el azúcar de mesa común. un estudio realizado en 1983 por Rajbhandari y Roberts demostró que las hojas de Stevia contienen campferol. Gun R. la generación de energía. 7. apignina. p. En Japón se consumen hasta 100 toneladas métricas al año donde tampoco se han reportado reacciones adversas. De todas ellas. Un estudio en 1976 por Vatio y Rocha ha demostrado que el steviol solo. Zone. Todos los carbohidratos simples que consumimos hoy día lo mismo que los endulzantes artificiales tienden a confundir al páncreas.. De hecho. la Stevia no afecta el metabolismo del azúcar sanguíneo según la mayoría de los expertos. la irregularidad en la presión sanguínea puede deberse a un pobre metabolismo de los carbohidratos (Sears. luteolina. creando así un estado de desequilibrio. una investigación clínica publicada en la Revista Brasileña de Medicina demostró que la Stevia Rebaudiana en realidad aumentó la tolerancia a la glucosa (Braz J Med Biol Res 1986.

En los últimos años. Hay estudios que demuestran que en realidad el Fucus Vesiculosus se ha utilizado desde el siglo XIX. No engorda.Mega Health. Se encuentra a lo largo de la costa atlántica del norte de Europa y ha sido usada desde hace mucho tiempo como un complemento en el tratamiento de la obesidad. la gente está cada vez más interesada en utilizar medicinas homeopáticas y remedios naturales para tratar sus padecimientos. estimula el metabolismo. El Fucus Vesiculosus es una de todas estas algas marinas usadas en la actualidad.. Antimicrobiano Bucal. ayudamos a que nuestro cuerpo pueda equilibrar mejor los niveles de azúcar en la sangre. Substituto de endulzantes artificiales. Se puede usar para cocinar. Garcinia Cambogia.. el Fucus Vesiculosus es una substancia completamente natural y no causa daños por toxicidad. Regula la presión arterial. Ayuda al control del apetito. No produce caries dental.U. nutre al sistema muscular. 118 119 . Se puede combinar con otros endulzantes. está enlistado en la Farmacopea Homeopática de los E.E. puedo concluir que la Stevia rebaudiana puede ser útil para lo siguiente: • • • • • • • • Substituto de azúcar. como una substancia conocida desde hace mucho tiempo como un remedio para la obesidad y está presente dentro de esta clase de algas. El Fucus Vesiculosus. En pocas palabras. reduce la retención de agua y ayuda a eliminar la fatiga. Según algunos investigadores. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico la Stevia a nuestra dieta.U. elimina las toxinas. Fucusvelt® Fucus Vesiculosus. Polinicotinato de Cromo y Chitosan.

La evidencia experimental muestra que el AHC aumenta la producción de glucógeno en el hígado (y probablemente en los tejidos periféricos) lo cual. se dice que los sabores amargos activan la digestión. Pues bien. Inclusive. tal vez es más seguro que lo que es el ácido cítrico encontrado en el jugo de naranja.. El ácido (-) hidroxicítrico (AHC). que no interferirá con el sueño y que no causará cambios en la presión sanguínea o la frecuencia cardíaca. d) Control de apetito. e) Termogénesis. En el sistema curativo Ayurvédico de curación. Nuestros cuerpos almacenan más calorías que las que ingerimos. Todos sabemos que la obesidad se define como un sobrepeso de por lo menos 20% más de tamaño y tipo de cuerpo. un programa regular de ejercicios y la ingesta del Fucus Vesiculosus nos ayudará a lograr nuestro objetivo de bajar de peso de una manera mucho más rápida. distinta al ácido cítrico el cual se encuentra en muchas plantas. se ha visto que el Fucus Vesiculosus ayuda al cuerpo a procesar la ingesta de grasa. c) Niveles de energía y almacenamiento de glucógeno. En la Garcinia Cambogia. a) La conversión de los carbohidratos en grasa. es extraído de la corteza de la fruta seca de varios árboles del sur de Asia del género de Garcinia. promete una energía más sostenida para aquellos con problemas de almacenamiento de glucógeno. ayuda a optimizar el metabolismo de la grasa ya existente en nuestro cuerpo. b) La producción de lipoproteína de baja densidad en los triglicéridos. El AHC puede disminuir la producción de colesterol y ácidos grasos como resultados de sus efectos sobre el metabolismo. Es un compuesto que ocurre en forma natural. La concentración de AHC se encuentra en la especie Garcinia Cambogia. El AHC tiene una ventaja más sobre muchos otros productos para la pérdida de peso . por un lado y por otro.. A travhés de varios años. el cual es químicamente muy similar al ácido cítrico que se encuentra en las naranjas y otras frutas cítricas. el Fucus Vesiculosus acelera el metabolismo. la mayoría de los investigadores se han interesado en varios aspectos de los efectos del AHC. estos problemas van desde enfermedades cardiovasculares y un accidente vascular cerebral atravesando la diabetes y la hiperlipidemia hasta la osteoartritis y la infertilidad. El AHC es seguro de usarse. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico En algunos estudios. es decir inhibe la lipogénesis. del 10 al (raramente) 30% del peso de la corteza seca es ACH. el Fucus Vesiculosus ayuda a nuestro cuerpo a alcanzar nuestro objetivo de una manera más fácil. La combinación de una dieta saludable. De manera 120 121 . Al almacenar ese alimento nuestro cuerpo aumenta de peso. Esto significa que no es estimulante. El AHC reduce la tasa de conversión de calorías dietéticas por carbohidratos en grasa. pérdida de ingresos y depresión. en lugar de usarlas como fuente de energía. En el área de la salud. Garcinia Cambogia En la actualidad parece que hay una obsesión por evitar o eliminar el sobre peso. La mayoría de los programas para bajar de peso recomiendan dietas estrictas junto con programas de ejercicios para que los resultados sean mejores y más rápidos. Una vez que llegamos a ese 20% más de sobrepeso. nuestros procesos corporales se hacen mas lentos. el ejercicio no produce los mismos niveles de energía y el mismo uso de las calorías que como lo hacían en un peso más bajo. Algunos investigadores especulan que el AHC puede aumentar la producción de calor del cuerpo (así que calorías) en respuesta al consumo de alimentos al activar el proceso de la termogénesis. Para lograr esto. El exceso de peso o causa o exacerba un orden de batalla de salud y problemas sociales. el ácido hidroxicítrico en la forma química particular (haciendo referencia la manera en la cual la molécula está estructurada) es extremadamente raro en la naturaleza.Mega Health. aunque todavía no se establecen las dosis exactas. Los problemas sociales y psicológicos relacionados con el exceso de peso incluyen un riesgo aumentado de lesiones en el trabajo o en la casa. La evidencia preclínica y clínica indican que el AHC suprime el apetito y por eso. reduce la ingesta de alimentos. el cual es seguro.en que no actúa sobre el sistema nervioso central.

Más bien. la elección pobre de alimentos y los hábitos alimenticios. las calorías de los carbohidratos. Desafortunadamente todos los medicamentos anoréxicos que se venden en la actualidad. El mecanismo de control del apetito del ACH no involucra ninguna aversión condicionada al alimento. podrían ser usados en conjunto con el ACH sin causar una estimulación del sistema nervioso central no deseada. Se ha descubierto que el ACH previene la actividad de la importante enzima ATP-citrato liasa (la cual es central en el proceso de la lipogénesis). lo cual resulta una saciedad temprana a través de señales enviadas al cerebro vía nervio vago. Se han conducido pruebas de toxicidad para verificar la ausencia de posibles efectos colaterales o toxicidad aguda o crónica del ACH. En resumen. El ACH también causa que se quemen calorías en un ciclo de energía similar a la termogénesis. Las dietas altas en grasa y el alcohol reducirán los efectos inhibidores de la lipogénesis y supresores del apetito ACH. no ha sido conducido ningún ensayo real para probar estas hipótesis. este control surge de la producción aumentada de glucógeno y la estimulación concomitante de glucoreceptores en el hígado. el citrato se encuentra en realidad en las células. incluyendo la efectividad limitada.. el bloque constructor de los ácidos grasos y la síntesis del colesterol. Otros métodos que se sabe que mejoran la termogénesis en el sobrepeso. potasio y magnesio. El ACH trabaja al engañar el cuerpo al pensar que el ACH es su propio primo químico cercano. Durante el metabolismo de los alimentos. el almidón del almacenamiento especial de energía encontrado en el hígado y en los músculos. Como regla. Esta conversión toma lugar en los tejidos periféricos y de manera más importante en el hígado. tal como la complementación con cantidades suficientes deAGL (ácido gamalinolénico). son más importantes para ganar peso que lo que es la genética en el sentido estrecho. similarmente el ACH no deberá darse en grandes cantidades o por períodos largos de tiempo a niños y jóvenes. debe regresar a su forma ácida por la reincorporación de una molécula de agua a través de un proceso llamado «hidrólisis» antes de que se active. Hay razones teóricas y experimentales para sospechar que esto pueda tomar lugar y para sugerir que la L-carnitina sea usada en conjunción con el ACH. la producción del glucógeno aumentado. Al inhibirlas acciones de Ia ATP-citrato liasa. Esto puede también causar que el cuerpo remueva algo de las lipoproteínas circulantes de baja densidad en la sangre. potencialidad para el abuso (incluyendo las características adictivas) y una hiperfagia de rebote -el efecto. El embarazo es un tiempo de extrema sensibilidad hacia las hormonas esteroides y por eso los productos que contienen el ACH no deberían ser usados durante el embarazo.“yo-yo” en el 123 . frecuentemente un desarrollo rápido de tolerancia. El ACH sirve para desviar las calorías de la producción de grasas hacia la producción de glucógeno. como ya lo vimos. el ACH reduce la asequibilidad del acetil-CoA. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico No se ha reportado ni toxicidad aguda ni crónica con el consumo regular de los productos de Garcinia ya sea como alimento tónico. 122 Un efecto termogénico (generador de calor) ha sido postulado como importante en parte para la pérdida de peso encontrada experimentalmente al utilizar el ACH. ritmo cardíaco irregular o elevado. etc.Mega Health. presión sanguínea elevada. si éstos no son inmediatamente usados para generar energía ni son almacenados como glucógeno. efectos colaterales que involucran al sistema nervioso. actúan por mecanismos del sistema nervioso central y tienen varias desventajas. son entonces convertidos en grasas. Si la lactona del ACH se consume. la falta de ejercicio. Dos ensayos humanos preliminares sugieren que el ACH puede trabajar mejor cuando se combina con el cromo y/o substancias semejantes. quema calorías y genera algo de calor como resultado de las acciones químicas involucradas. el ACH no altera el sabor.. El ACH debería ser evitado durante la lactación. es decir. Los resultados mostraron que la LD5O aguda (dosis letal para el 50% de animales probados) fue mayor de 2000 mg/kg para la administración intraperitoneal y mayor de 4000 mg/kg para la administración oral. ni causa alteraciones gástricas. la pobre nutrición. Sin embargo.

El aminoácido esencial triptófano es un precursor de la serotonina en que es un verdadero bloque constructor del neurotransmisor. En vez de actuar sobre el sistema nervioso central. hay tres principales categorías de acercamiento usados para manipular el apetito: El primero de éstos. hay otra clase de agentes anoréxicos con un mecanismo de acción periférico.Mega Health. Sin embargo.. la 1-tirosina. solamente que en este caso la substancia sirve para liberar el neurotransmisor llamado serotonina. éstos otra vez actúan por medio de mecanismos del sistema nervioso central y no funcionan para todos. Finalmente. como lo hace la substancia sintética fenilpropanolamina (PPA) que es el supresor del apetito más común y que no requiere receta médica. la I-gitamina y más. que pueden tener efecto positivo sobre la supresión del apetito sin los efectos colaterales encontrados en los medicamentos. Además de los anoréxicos dependientes del sistema nervioso central. tiene un profundo efecto inhibidor sobre la ingesta de alimento y se piensa que envía una señal de saciedad al cerebro vía la rama gástrica del nervio vago. No aumenta la pérdida de magnesio de nuestro cuerpo. Es claro que el ACH en su forma como análogo del ácido cítrico es el inhibidor activo de la producción de grasa y el iniciador de la producción aumentada de glucógeno y su almacenamiento. no aumenta la producción de radicales libres dentro del sistema nervioso como lo hacen la mayoría de los agentes estimulantes termogénicos. la Ephadra Sínica suministra una forma natural de efedrina. no causa depresión. el ACH trabaja periféricamente al aumentar la producción y el almacenamiento de glucógeno en el hígado. cuando ese régimen se discontinúa. por sí solo influye en el apetito. la cual es una imitadora de la epinefrina aumentar la pérdida de peso termogénica. Hoy. Notoriamente. Este aminoácido. lo que significa la vía del sistema nervioso central que depende de los neurotransmisores y las hormonas que liberan éstos. como se esperaría. Muchas o tal vez la mayoría de las catecolaminas usadas en el manejo del peso son parte de los mecanismos “volar o pelear” del cuerpo. La moda actual de los productos de dieta termogénicos usando la hierba China Ma Huang hace uso de otro estimulante del sistema nervioso central. 125 124 . pero su uso a largo plazo debilitará al cuerpo y nos llevará a un daño por radicales libres a menos que se ejercite gran precaución.. Solamente el (-) hidroxicitrato. Como su nombre en latín señala. El ACH produce sus resultados sin entrar nunca al cerebro o causar la liberación de hormonas suprarrenales u otras. como comúnmente lo hace la cafeína en las mujeres. No interfiere con la reparación de las articulaciones ni con la reparación del epitelio del estómago como lo hacen los productos que contienen aspirinas o análogos. El ACH evita los problemas porque actúa localmente al nivel del metabolismo de los carbohidratos a través del hígado para influir en el apetito vía nervio vago. de todos los agentes anoréxicos que actúan periféricamente se encuentra como un constituyente natural de los alimentos que han sido regularmente y copiosamente consumidos por los seres humanos por un período de 500 años. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico cual el cuerpo gana rápidamente todo el peso perdido con un producto o una dieta. Un segundo acercamiento para el control del apetito involucra lo que se conoce como las vías serotoninérgicas. la tolerancia al efecto anoréxico de la CCK se desarrolla en pocas horas. La hormona gástrica CCK (colecistoquinina) la cual es liberada en el intestino delgado. como lo hacen los estimulantes y los productos que contienen efredina. No aumenta la pérdida de calcio. El más importante hecho acerca del ACH como un producto dietético es que suprime el apetito sin afectar el sistema nervioso central. hay substancias naturales. Las propiedades no centralmente activas del ACH significan que el ACH no aumenta el nerviosismo ni interfiere con el sueño. La fenfluramina actúa similarmente al anterior sobre el sistema nervioso central. No debilita el suministro del cuerpo de substratos para la producción de la hormona suprarrenal. involucra la vía de las catecolaminas. Ésto es fundamentalmente un proceso fisiológico sano que está dañado en muchos individuos con problemas de control de peso.

UU. lo cual puede explicar por qué los diabéticos son susceptibles a las enfermedades relacionadas con la edad. Polinicotinato de Cromo Los científicos y los Médicos a la vanguardia de la investigación nutricional ahora creen que no es tan importante cuándo toma uno. es más biodisponible que otras formas. Journal of the American Geriatric Society. En 1950 los Dres. Pero en cambio los complementos de cromo pueden ofrecer los mismo beneficios. disminuir el colesterol. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico La única manera conocida en la actualidad para estabilizar completamente el ACH en su forma no lactonizada es combinarla con un mineral alcalino (tal como el potasio. De hecho. Algunos nutrientes se absorben muy fácilmente. se utilice y se retenga un nutriente por el cuerpo. En los pacientes a quienes hemos administrado el picolinato de cromo. sugiriendo que el proceso del envejecimiento en realidad si retardaba. Si el azúcar promueve el envejecimiento. Ésto es esencialmente una extensión del procedimiento que fue originalmente usado para extraer el ACH en su forma de lactona de las cortezas de la Garcinia Cambogia. Las investigaciones recientes indican que la forma del polinicotinato de cromo. Walter Mertz demostraron que el cromo es un nutriente esencial para los seres humanos. De acuerdo a las Recommended DietaryAllowances (Asignaciones Dietéticas Recomendadas) autorizadas (101 Edición 1989) publicadas por el Consejo Nacional de Investigación de los EE.. 44. Además todos sabemos que en un exceso de grasa corporal no va de acuerdo con un estilo de vida lleno de juventud. El cromo es bien conocido como el factor de tolerancia a la glucosa. En diferentes estudios que se han realizado se ha demostrado repetidas veces que el picolinato de cromo reduce la grasa corporal aún sin hacer dieta ni ejercicio. este mineral es esencial para el metabolismo normal de la glucosa y su deficiencia resulta en un síndrome parecido a la diabetes. mayo 1987. podemos decir que la única función fisiológica documentada del cromo es ayudar a los nutrientes tales como los aminoácidos y la glucosa a entrar y ser usados por las células. Sin embargo. A. La razón es simple. esto descarta la posibilidad de la influencia de los factores psicológicos.. se sabe desde 1935 que una dieta con restricción de calorías extiende el período de vida. Scientific American. entonces al controlar la ingesta de azúcar deberíamos lentificar el proceso de envejecimiento. recientemente ha confirmado que los animales con restricción de alimentos tuvieron niveles más bajos de azúcar y concentraciones más bajas de residuos de gluconización. que el azúcar se une con ciertas proteínas en el cuerpo en un proceso llamado glucolización. El Dr. a una edad más temprana que la gente sana. B20-22) y American Journal of Clinical Nutrition. En la actualidad. Anthony Cerami de la Universidad Rockeffeller. la restricción de calorías no es realmente un método interesante para extender nuestro periodo de vida para la mayoría de la gente. Mientras todavía existen muchos desconocidos en el reino de la biodisponibilidad. el cual al final daña al DNA (Ácido Desoxirribonucleico). junio 1992. Otros enfrentan obstáculos bioquímicos en el tracto digestivo o en los niveles celular molecular.. San Antonio. la célula nueva es menos eficiente -en otras palabras. 256: 90-6). de acuerdo a un reciente estudio de 4 años descritos en una reunión de la Asociación Americana del Envejecimiento y el Colegio Americano de Gerontología Clínica en octubre de 1992. Muchos estudios clínicos en varias partes del mundo han demostrado su eficacia en extender la vida. 55. 626-34 y Cerami. ha hipotetizado 126 127 . 125S-52S). A. El Polinicotinato de Cromo es una forma segura y biológicamente efectiva del oligoelemento cromo. calcio o el sodio) para producir una sal de ACH.Mega Health. Una vez dañado el DNA no puede replicarse exactamente y cuando sí se replica. Además. 1985. hay evidencia convincente de que la glucosa acelera el proceso de envejecimiento. según su reporte en Journal of Gerontology: biological Sciences (1989. más dramáticos serán sus beneficios y menor cantidad uno necesitará. aumentar la musculatura y reducir la grasa corporal. El Dr. Klaus Scharz y el Dr. los descubrimientos son más claros con relación al mineral de cromo. Edward Masoro de la University of Texas Health Science Center. Entre más eficientemente se absorba.está envejecida (Cerami. Inclusive los resultados son los mismos cuando se hacen en animales. sino cuándo absorbe uno.

los cambios fueron más notorios. provocando de esta manera serios cambios en el estado de ánimo. La grasa no entra en los glucostatos del centro de control del apetito. se ha observado que aunque unos niveles de azúcar en la sangre estén altos. se realizaron varios estudios. 128 Para obtener resultados más rápidos.. Se ha confirmado que una deficiencia de cromo aumenta la producción de grasa porque se identifica la degradación de alimentos para obtener energía. de cromo en forma de picolinato de cromo diario durante seis semanas produjo un incremento muscular significativo en los atletas. La grasa de la dieta. Una cosa importante que se notó es que en las personas de mayor edad. comparados con aquellos que recibieron el mismo tratamiento pero tomaron un placebo en vez de picolinato de cromo. Una de las razones para ésto es que la insulina no puede realizar su función cuando uno sufre de deficiencia de cromo. La pérdida de peso fluctuó entre los 2 y los 5 kg. ya que casi siempre la deficiencia de cromo se incrementa con la edad. 129 . Algunos autores recomiendan que uno observe detenidamente su dieta. Generalmente les recomendamos ocho vasos de agua al día. Entonces podemos concluir que el ejercicio requiere del cromo.Mega Health. La insulina y el cromo trabajan juntos aumentando el metabolismo al producir una termogénesis mediadas por los carbohidratos. que incrementen el ejercicio y que también no olviden beber más agua. En un grupo de 80 obesos. casi siempre se sorprende uno al darse cuenta de la gran cantidad de golosinas que consume al día. Otros dietistas aconsejan la dieta de 25/25 que quiere decir que debemos consumir solamente el 25% de calorías de la grasa de nuestra ingesta total dietética y 25 gramos de fibra. Por eso. que el picolinato de cromo en verdad. como ya mencioné. disminuye la grasa corporal y forma músculo aún sin dieta o ejercicio incrementado. Para confirmar esta observación. todos ellos perdieron peso y ganaron músculo sin necesidad de hacer dieta o ejercicio. Por otra parte. mientras que la grasa no lo hace. por eso es tan importante para el crecimiento muscular. más todos ellos nos llevaron a la misma conclusión. Otras instituciones han hecho estudios en animales y con ésto se logró descartar. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico en nuestros ensayos clínicos en el programa de Estudios de Medicinas Alternativas de la Universidad de Guadalajara hemos notado que la pérdida de grasa corporal gradual y estable. todos los animales perdieron grasa y ganaron músculo.. Al grado de que las calorías de casi todos los alimentos se conviertan en grasa y entonces se almacenan en el tejido graso. al hacerlo. se podría incrementar la pérdida de grasa. la sensación de hambre puede persistir. la cual es saludable para muchos aspectos nutricionales. Las primeras investigaciones sobre el picolinato de cromo sugerían fuertemente que aún en la ausencia del ejercicio. ahora sabemos que la deficiencia de cromo puede también contribuir a los cambios bruscos en los niveles sanguíneos de azúcar. Hemos encontrado que la deficiencia de cromo de alguna manera altera el centro de control del apetito y ésto hace que las personas sientan una clase de hambre falsa. de picolinato de cromo cada 8 horas por vía oral y al cabo de un mes. los carbohidratos apagan el hambre vía los glucostatos. nosotros siempre les sugerimos a las personas obesas que reduzcan su ingesta de grasa. no parece reducir el hambre en proporción a su valor calórico y se almacena rápidamente en el tejido graso. se acelera en forma proporcional cuando se complementa con una dieta para la reducción de grasa. la posibilidad de una influencia psicológica. Se recomienda pesarse cada dos semanas. En estos casos. En un estudio que se realizó en Bemidji State University (Minessota) se demostró que 200 mcg. les administramos 200 mcg. El cromo ayuda a la insulina para la transferencia de los aminoácidos a través de las paredes de las células musculares.

5 libras.2 cm. de picolinato de cromo sin la supervisión médica de un galeno. La naturaleza iónica del chitosan lo capacita para que efectivamente se enlace a moléculas de grasa. son muchos los estudios que una y otra vez confirman que la mayoría de la gente es deficiente en cromo. Lamentablemente el procesamiento de los alimentos elimina hasta el 80% del cromo contenido en estos alimentos.. Las dietas tenían en promedio cerca de 13 mcg. el resultado de ésto es que envejecemos demasiado rápido. lo cual es estadísticamente significativo para los del grupo del picolinato de cromo contra 0.. El cromo es un mineral que se puede tomar como complemento en forma segura. nos sentimos cansados. Desde hace muchos años se sabe que la mayoría de las dietas contemporáneas están debajo de los 50 mcg. el cual es el nivel más bajo del rango recomendado de ingesta diaria de cromo. contra los del grupo del placebo.15 cm. el cual es oligoelemento mineral esencial según el Dr.Mega Health. de cromo por 1. así que no agrega calorías a nuestra dieta. es decir.8 cm. las langostas. morimos demasiado pronto. La Academia Nacional de Ciencias recomienda la ingesta de 50 a 200 mcg. lo cual a su vez fuerza al cuerpo a quemar grasa almacenada. lo cual es estadísticamente significativo. Debido a que nuestro cuerpo no lo puede digerir. cuando el chitosan se toma oralmente se ha reportado que es capaz de absorber de 8 a 10 veces su propio peso en grasa de los alimentos que se han ingerido. Las reservas de cromo generalmente disminuyen en forma continua en las personas que siguen una dieta alta en alimentos enteros. del 10 al 300%. Chitosan (Ascorbato de Chitosan) El Chitosan es un complemento alimenticio hecho de chitin. De hecho. El chitosan ingerido puede considerarse como una fibra dietética 131 130 . los cereales y los azúcares enteros son buenas fuentes para obtener cromo. la grasa se enlaza al chitosan en el intestino. no refinados. Por otro lado. Se han realizado estudios toxicológicos y hasta el momento no se han encontrado efectos tóxicos a dosis altas ni por largo tiempo. el peso muscular total promedio aumentó 3. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico En el grupo que recibió el picolinato de cromo. Passwater. Además de que la mayoría de la gente es deficiente en cromo. Ésto previene que se absorban las grasas. las personas deben estar conscientes de que el consumo de una dieta alta en azúcar aumenta también la excreción de cromo. Encontró que todas también eran deficientes en cromo. casi siempre conservan sus reservas de cromo dentro de los límites normales durante toda su vida. se requieren 700. en la circunferencia de los bíceps para los que tomaron el picolinato de cromo contra 1. Para intoxicar a una persona con peso de aproximadamente 80 kilogramos. La circunferencia de la pantorrilla aumentó 1. Además de inhibir la absorción intestinal de la grasa alimenticia. para el grupo del placebo. diarios de cromo. un almidón encontrado en el esqueleto de los camarones. resultando en una pérdida de grasa y una reducción de peso. Además. Como hemos visto. Cuando el chitin sufre un proceso llamado deacetilación. comparado con un incremento de menos de una décima de libra de músculo en el grupo placebo. el cual es químicamente similar a la fibra de las plantas llamada celulosa.. Es un polisacárido que contiene numerosos grupos acetil.4 cm. Los granos. El Dr. El chitin es un componente estructural de los crustáceos.U. los cangrejos y otros mariscos. el chitosan también puede enlazar metales pesados. ganamos peso y desarrollamos enfermedades tales como las cardíacas y la diabetes.A.000 mcg. Hubo un aumento de 1.. Anderson reportó en 1992 en un estudio de 22 dietas bien balanceadas diseñadas por los nutriólogos del Departamento de Agricultura de los E. el chitosan pasa a través de tracto intestinal sin absorberse. se convierte en chitosan. consume más cromo que el que ingiere. Así que el chitosan elimina algo de la grasa alimenticia del cuerpo más bien que permitir que el cuerpo la absorba.000 calorías.

XII in the series Methods in Enzimilogy (New York: Academic Press. 1976) 115-125. 6 (1997) 683-687.S. el chitosan puede causar estreñimiento y una posible 132 133 . Mirelle Boutry and J. hay una digestión mínima y la mayor parte del chitosan ingerido se excreta en las heces. Sullivan and Triscan. de agua.” Archives of Biochemistry and Biophysics 135 (1969) 200-217.C. Kevin D. federation Procedings 44. Dale R. in W.” Acta Chemica Scandinavia 23 (1969) 286-293. “Efect of (-) Hidroxycitrate upon the acumulation of lipid in the rat: I. Lowentein. rick B. Influence of (-) Hidroxycitrate on Experimentally-induced Obesity in the rodent” The American Journal of Clinical Nutrition 30. lo mismo que a ciertos flavonoides. 1970) 153-166.. El chitosan disminuye la absorción de calcio según estudios realizados en animales. Choja Chee.C. Y.2. “Inhibition of Lipogenesis in Rat Liver by (-) Hidroxycitrate. eds. El chitosan se enlaza a las vitaminas liposolubles previniendo que el cuerpo las absorba. et al.1 (spring 1985) 5-13. Sullivan . “Reactivity an inhibitor Potential of Hydroxicytrate Isomers Whit Citrate Synthase. E y la K.R. Essays in Cell Metabolism (London: Wiley lnterscience. Ill The Absolute Configuration of the Hydroxycitnic Acid lactones: Hibiscus Acid and Garcinia Acid. J. Sullivan. Theo A. El chitosan también disminuye a las bacterias benéficas encontradas en el tracto intestinal. Charles R. Sullivan. ed. Lowestein.” Journal of Nutrition 107. el chitosan se usa como un excipiente en tabletas.” The Journal of Biological Chemestry 246.” Lipids 9(1974)121-128. John M. Bartley. “3-betahydroxisterol-SynthesiS by the liver. L. carotenoides y algunos minerales como el zinc. another analysis of the configuration of the hydroxicytrate isomers can be found in Ann C. White and Gene F. vol. Sullivan. 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Los trastornos hormonales incluidos el hipogonadismo o el uso de compuestos antiandrógenos como acetato de ciproterona. evasión fóbica. 1. las dos formas más frecuentes de disfunción sexual son el vaginismo y la frigidez. Hay tomar en consideración que el alcohol. p. La actividad sexual puede variar de la evasión activa de la actividad sexual a un orgasmo ocasional.. en las mujeres. Así también para que el sexo funcione adecuadamente. puede convertirse 135 . Hay dos trastornos frecuentes en los varones: la disfunción eréctil y los trastornos en la eyaculación. La mujer tiene dificultad para experimentar sensaciones eróticas y no tiene la respuesta congestiva vascular. Aunque en las mujeres. Los trastornos en el deseo sexual consisten en disminución o ausencia de la libido en individuos de cualquier género y puede ser el resultado de dificultades orgánicas o psicológicas por ejemplo. Cualquier enfermedad crónica puede disipar el deseo. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Mega Sensitive® L. Es fácil ver que el buen desempeño no depende sólo de factores emocionales.. culpa). ansiedad. 8. experiencias sexuales traumáticas. obstrucción mecánica y deficiencias neurológicas. en la que 134 la mujer tiene la respuesta de congestión vascular. Incluso son necesarios para que ciertas vitaminas. uso del sexo como medio de control) y dificultades psíquicas (ansiedad temor. diagnostican y son tratados por el médico familiar. Por otro lado. La frigidez es una perturbación complicada en el que hay una falta general de respuesta sexual. que es un aminoácido. Aquí es donde los aminoácidos pueden ser útiles. las cosas deben de estar bien desde el punto de vista bioquímico. se diferencia entre la frigidez y la disfunción orgásmica. desarmonía interpersonal (peleas conyugales. Vol. educación y técnica que muchas veces se discuten. patología pélvica.Mega Health. Los aminoácidos son las unidades químicas de las proteínas y éstas no podrían existir sin las combinaciones de los mismos. Las causas de las disfunciones incluyen técnicas sexuales deficientes. Los orígenes orgánicos incluyen cualquier trastorno que pudiera causar dolor durante el coito. minerales. Al fortalecer los procesos metabólicos relevantes. tempranas. la marihuana y algunos medicamentos afectan el impulso y desempeño sexual. curar la temida frigidez y hasta estimular la deseada fertilidad proveyendo esperanzas reales de concepción a muchas parejas que no ha podido procrear. También es posible que haya respuesta sexual y congestión vascular y el orgasmo puede producirse por estimulación del clítoris. la menopausia puede producir un descenso en el sexual. pero grados distintos de dificultad para alcanzar el orgasmo. hierbas y enzimas sean de acción efectiva. Jan 1998) la arginina. Sabemos que a veces. Según algunos investigadores (Mirkin Report. es posible desterrar la terrible impotencia. Un aminoácido es la parte más pequeña que forma a las proteínas. y la insuficiencia renal crónica favorecen al deterioro de la actividad sexual. Esta categoría de padecimientos incluye un enorme grupo de trastornos en la congestión vascular y el orgasmo. la relación entre la menopausia y la libido es compleja y está influida por factores socioculturales. El deseo es evitar la penetración.Arginina. No. A menudo incluyen problemas de adaptación sexual. sedantes opioides. 12. El vaginismo es una respuesta condicionada que se caracteriza por que hay espasmo de los músculos perineales si se presenta cualquier estimulación del área.

La levocarnitina fue originalmente aislada de extractos de carne en 1905 y su estructura química exacta fue determinada en 1932. Se ha encontrado que la arginina inhibe el crecimiento de varios tumores experimentales. La L-Arginina es un aminoácido esencial (lo que significa que el cuerpo no es capaz de producirlo por sí mismo y debe obtenerlo de los alimentos que consume).Mega Health.. El papel de la levocarnitina en la fisiología humana permaneció como un misterio hasta casi 50 años después de su descubrimiento.. conocemos muchas enfermedades que son producidas por fuertes contracciones musculares y aquí es donde entra la arginina. Cuando se demostró que otras especies de organismos también son dependientes de la levocarnitina. Interviene en los procesos de erección y mediante la enzima óxido-sintetasa se convierte se convierte en óxido nítrico (es un gas vasodilatador que producirá el comienzo del proceso de vasodilatación en los cuerpos cavernosos del pene) pudiendo de esta manera aumentar la capacidad eréctil en el pene y en el clítoris. la levocarnitina también se empezó a conocer como la vitamina BT. entonces también la levocarnitina. Este aminoácido tiene la capacidad de hacer que el cuerpo manufacture más óxido nítrico. La levocarnitina es un compuesto parecido a las vitaminas y responsable del transporte de los ácidos grasos de cadena larga hacia las unidades productoras de energía dentro de las células . Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico en uno de los nutrimentos más importantes de nuestro siglo. Megacontrol Grass® L-Carnitina y Extracto de Alcachofa.puede etiquetarse como vitamina.las mitocondrias. Otros discuten que si la niacina . deficiencia de proteínas y mala nutrición. lisina excesiva. En vista de que la levocarnitina puede ser sintetizada de un aminoácido esencial llamado lisina.que puede ser sintetizada del aminoácido esencial triptófano . no se pudo determinar ningún papel fisiológico de la carnitina. La arginina es importante en la síntesis de ácido guanidinoacético. La arginina es un aminoácido condicionalmente esencial para los humanos. En la actualidad. muchos investigadores y nutriólogos han discutido que no debería ser considerada una vitamina. De aquí. poliaminas y la creatina. Es el sustrato para la síntesis en la regulación del tono vascular. También se ha demostrado que la arginina acelera la curación de las heridas debido a que acelera la síntesis de colágeno. traumatismo. Las deficiencias condicionales de la arginina ocurren en la presencia de amoníaco excesivo. el cual es un agente químico que relaja a los espasmos musculares. embarazo. a pesar de los profusos estudios realizados en los años 30. Sin embargo. crecimiento rápido. Este compuesto fue virtualmente olvidado hasta 1952 cuando un grupo de investigadores estableció a la levocarnitina como un factor de crecimiento para el gusano Tenebrio molitor. Otro efecto terapéutico de la arginina es su capacidad de estimular al timo. los investigadores empezaron a reexaminar su papel en los seres humanos. Los 136 137 .

Cuando existe un desequilibrio entre el aporte de nutrientes energéticos y la demanda de ATP. Los primeros reportes que describen las propiedades terapéuticas de esta planta. Physiologie. Esta función es extremadamente importante durante el ayuno. la valina.75 metros de alto. que presenta un largo vilano sedoso. la pérdida de peso promedio fue de 5 kilogramos. En un medio ambiente ideal. La levocarnitina es esencial porque transporta los ácidos grasos dentro de la mitocondria. 139 138 . mejorando las evaluaciones ergométricas (Cerretelli. apatía. una deficiencia en la levocarnitina resulta en una disminución en las concentraciones de ácidos grasos en la mitocondria y como consecuencia una producción reducida de energía. infecciones y convalecencia. En estas condiciones ocurre una gran pérdida y/o aumento en la demanda de levocarnitina para el manejo metabólico de lípidos. La molécula de acyl-carnitina puede entonces transportar la molécula de ácido graso a la superficie mitocondrial de la membrana mitocondrial interna y liberar el ácido graso para así poder ser convertida en energía vía la beta-oxidación. La levocarnitina es un compuesto natural que mejora la función cardiovascular y aumenta el rendimiento físico. Tiene hojas grandes verdes. desinterés. 25(3):129-132. Sin embargo. la inanición y el ejercicio. 1990). debilidad y poco desarrollo muscular (Dragan. et al. se están perdiendo de una importante fuente dietética de levocarnitina. nuestro medio ambiente y nuestros cuerpos frecuentemente están lejos de eso. La levocarnitina tiene varias otras funciones fisiológicas. Después de 3 meses. I. El fruto es aquenio.. La carnitna convierte a la grasa corporal en energía. The effects on physical performance.. un cuerpo sano sintetizaría suficientes cantidades de levocarnitina para una salud óptima. 1988). En la época del Renacimiento se popularizó su cultivo. se presentan a partir de Nilzaud en 1578 y de Bauderon en 1672. Studies concerning the ergogenic value of protein supply and l-carnitine in elite junior cyclists. Además. poco apetito. aquellos que evitan los productos animales. se les administró como complemento nutricional a la carnitina vía oral. un auxiliar ergogénico nutricional. los antibióticos y los conservadores que no necesitan. en especial por la gran destreza de los horticultores italianos. La isquemia y la actividad física intensa inducen cambios metabólicos significativos. la acyl-CoA no puede penetrar la membrana celular de las mitocondrias. incluyendo la conversión de análogos de cetoácidos de los BCAA. ya que existe un incremento en la necesidad de energía.. sucede la crisis energética. La levocarnitina es utilizada frecuentemente por maratonistas.Mega Health. con semillas negras en su interior. Es originaria del norte de África y región mediterránea. cuerpos cetónicos y cadenas de aminoácidos. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico investigadores pronto demostraron que la levocarnitina es esencial en la descomposición de grasas en energía. Los complementos pueden darles la levocarnitina que necesitan sin las grasas.000 mg. La alcachofa (Cynara scolymus) es una planta perenne que pertenece a la familia de las Compuestas (Asteráceas) caracterizada por presentar entre 1 y 1. exigencias deportivas. infecciones de repetición. Se identifica deficiencia tisular de levocarnitina en pacientes con isquemia aguda o crónica y en personas después de la actividad física.. el colesterol. las demandas de energía aumentan durante el crecimiento. 11(1):1-14. fisicoculturistas y deportistas en general como. Int J Sports Med. P. 19(2). al día. En los niños. falta de progreso en el desarrollo. fiebre. La deficiencia de levocarnitina y de energía se manifiestan por bajo índice pondostatural. periodos de ayuno. Este nutrimento también se utiliza en algunos como casos como complemento nutricional auxiliar en el manejo de la pérdida de peso (Acta Nutrimenta Sinica. L-carnitine supplementation in humans. atletas. 1. et al. 1997). G. En un estudio a un grupo de adultos jóvenes que les diseñó una dieta sana. la leucina y la isoleucina. bajo rendimiento deportivo. El ácido graso debe de ser transferido de la CoA a la carnitina. letargo. Puesto que la molécula transportadora de los ácidos grasos.

b)En relación al metabolismo de las grasas. Dentro de las actividades farmacológicas de los principios de la alcachofa. estreñidos y obesos. hay aproximadamente 32 millones de personas que sufren de esta enfermedad y ésto hace que sea probable que pierdan sus dientes si no atienden de este padecimiento. las lactonas. junto con la actividad antioxidante de los compuestos polifenólicos. encontramos los que a continuación menciono: a)Efecto hepatoprotector. c)La alcachofa contiene altos niveles de hierro por lo que es útil en aquellos pacientes que sufren de anemia ferropénica o astenia por la misma razón. Este padecimiento. sales minerales. flavonoides. También incrementa la excreción de colesterol a través de la vesícula biliar por transformación en ácidos biliares. antocianósidos. fuertes dolores y hasta la discriminación social debido a la falta de higiene bucal. en casi todo el mundo.U. la enfermedad periodontal es observada como una enfermedad generalizada con un involucramiento importante 140 141 . no solamente nos pronostica la pérdida de los dientes. encontramos a la cinarina... tales como desnutrición por la incapacidad de comer. Extracto de Manzanilla y Aloe Vera. taninos y pectina.A. a la edad de 60 años. Esta enfermedad afectará a 9 de cada 10 americanos durante su vida y a una de cada 4 personas perderá todos sus dientes debido a esta enfermedad periodontal. También contiene inulina. La activación de la función hepática que se observa en la regulación de la producción de colesterol y urea. Es la causa principal de la pérdida de los dientes en los adultos. la alcachofa tiene una actividad bloqueadora de la síntesis endógena de colesterol. MegaDent® Coenzima Q1O. También está contraindicado en todos aquellos pacientes que sufran de obstrucción de las vías biliares. lo cual. serían la base en la que se fundamenta la acción hepatoprotectora de la alcachofa (Wang 2003). En la actualidad. revertirla. la convierte en un complemento nutricional benéfico para pacientes diabéticos. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Entre los compuestos químicos de esta planta. ácidos-alcoholes alifáticos.Mega Health. En los E. sino que puede producir consecuencias más graves. La enfermedad periodontal es muy frecuente en nuestros tiempos. Extracto de Salvia. El consumo de alcachofa está contraindicado durante la lactancia. ácidos fenólicos. La coenzima Q10 ha demostrado científicamente que es una muy buena esperanza para todos estos pacientes que sufren de la enfermedad periodontal y en muchos casos. puede incluso.

Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico del sistema inmunológico. La Manzanilla alivia la halitosis cuando se debe a una mala dieta. Comparative trial whith natural herbal mouthwash versus chlorhexidine in gingivitis. como ya mencioné antes. A. así como gárgaras para las encias sangrantes.esta planta ya era usada por los nativos americanos de California para prevenir la resequedad de la mucosa nasal. Ésto significa que la coenzima Q-10 trae energía extra a las células del sistema inmunológico. la explicación por la cual la coenzima Q-10 es esencial para que cualquier persona pueda vivir sin la presencia de ella. Después de los 30 años. No hay energía en la célula.. “Periodontosis treated 142 143 . S. En esta enfermedad tenemos muchas células muertas e inflamación de los tejidos conectivos. Extracto de Manzanilla (Matricaria Chamomilla).Mega Health. También funciona bien con abscesos.. Acelera la curación de la heridas. el dolor de la garaganta. Ahora bien. J. La gingivitis severa a veces requiere de cirugía para reparar el tejido gingival dañado. la coenzima Q10 ha demostrado tener efectos muy benéficos en re-energizar las encías y revertir el proceso patológico local y sistemáticamente a través del sistema inmunológico. Las hojas secas son utilizadas medicinalmente desde hace siglos y esta práctica continúa en nuestros días. la influenza virus A2 y vaccinia virus. tic J. Extracto de salvia (Salvia officinalis). K “Periodontosis treated whith Aloe extract” y Benenson. pero no pueden asimilarla como los otros y. la enfermedad periodontal es responsable de más pérdidas de dientes que las propias caries dentales. La investigación más reciente ha demostrado que la enfermedad periodontal no está localizada en las encías. la laringitis y la amigdalitis por su contenido de taninos astringentes. La Sábila (Aloe Vera) es una planta suculenta perenne que parece cactus y nativa de África. los tejidos periodontales están deficientes en Q-10. Algunos estudios han demostrado que el jugo de Sábila usado regularmente termina con la halitosis y reduce la caries (Levenson. 1: A34). se pierde. se está muriendo. Cepillar las encías con un poco de extracto de Aloe vera frecuentemente ayudará a fortalecer y retener más firmemente a los dientes flojos. Hay que recalcar que aún en los estadios más avanzados de estos problemas orales. La Manzanilla alemana es la más comúnmente usada. La coenzima Q-10 es un agente inmunoestimulante.. La Manzanilla también es útil como tratamiento coadyuvante contra la gingivitis (Serfaty A. De acuerdo a algunos autores. Este problema común es frecuentemente progresivo y puede con el tiempo resultar en la pérdida del hueso subyacente que soporta a los dientes. Clin Dentistry 1988. Zilina V. sirve para la regresión de las caries en los estadios tempranos de formación. La periodontitis puede ser tratada con la aplicación directa de extracto de Aloe vera. E. Algunos estudios han demostrado que la Salvia posee una actividad antibacteriana in vitro contra varias bacterias patógenas a los seres humanos. aunque ahora crece en todo el mundo. en un sentido estricto. cuando están enfermos y aparentemente requieren de más Q-10 para curarse. Se ha visto que la mayoría de las personas con enfermedad periodontal sí tienen un suministro adecuado de Q-10.Esta planta es miembro de la familia de las margaritas. Tiene actividad antilevaduras in vitro contra la Candida albicans y ha demostrado actividad antiviral en los cultivos celulares contra el herpes simples. and Somova. sino que es una enfermedad generalizada con un involucramiento del sistema inmunológico. Y ésto es exactamente lo que encontramos en la enfermedad periodontal. Desde hace algún tiempo.. Karl Folkers reportó en 1971 que su equipo de investigación había encontrado una deficiencia de Q-10 en el tejido gingival de los pacientes con enfermedad periodontal. el funcionamiento esencial de las células. Es nativa de Europa y Asia. el Dr. and Yagudia. Los fitoterapeutas modernos recomiendan la Salvia externamente para las heridas y piquetes de insectos. La gingivitis o también conocida como enfermedad periodontal es una inflamación de las encías.

Las dos principales formas cultivadas son la Menta Negra y la Menta Blanca. así que es totalmente lógico que queramos cuidar nuestra piel y mantenerla sana y suave. ‘Aloe Vera panacea or old wives tales” Texas Dental Journal). Extract of aloe supplement to clinical Data. aún en los días nublados y se cree que es responsable de aproximadamente el 80% del envejecimiento de la piel. Ésto se debe principalmente a que produce radicales libres. Aunque la piel tiene sus propios mecanismos 144 145 .. Nuestra piel revela el estado de nuestra salud y el estado de nuestra mente. la presión. Verse bien es sentirse bien.D. Ellis G. Skintabs® Proteínas Marinas y Colágeno.Mega Health.. Essential plant 0hZ and headache mechanisms. Eugene Zimmerman. 1982). Medexport. registramos el tacto. Los estudios demostraron que la Sábila es tan efectiva como estos dos medicamentos antiinflamatorios y con un beneficio adicional. Jojoba and Yuca by Keats Publishing Inc. la contaminación. la indometacina y la prednisolona. Phytomed 1995. la Sábila no daña a las células de cultivos tisulares. Para todos es importante tener una piel bonita y siempre estamos al pendiente de cómo se ve y cómo la sentimos. Bovik. Aloe Vera. 2: 93-102). Podemos decir que la piel tiene dos funciones principales: a) Una función social. Crece en casi todas partes. Oral Medicine and Oral Pathology. irritantes químicos y bacterianos. Texas comparó a la Sábila con dos medicamentos antiinflamatorios. que destruyen la estructura de la piel desde adentro. A través de ella. mientras que la prednisolona y la indometacina pueden ser tóxicas a los tejidos después de un período de tiempo (Heinerman John. Schmidt G. January 1996. Esencia de Menta (Mentha Piperita). Nuestra piel es el eje de nuestra conexión con el mundo y con la gente que tratamos. El papel fisiológico principal de la piel es protegernos del daño del medio ambiente. Dwoshak M et al. USSR. El C. b) Una función fisiológica. Moscow.La Menta es un híbrido que primero fue cultivado cerca de Londres en 1750. La parte de la planta que se usa son las hojas. así como prevenir la pérdida de humedad desde el interior. La luz ultravioleta está siempre persente en la luz de día. la temperatura y el dolor. Cuando se aplica tópicamente actúa como un contra irritante y analgésico con la habilidad para reducir el dolor y mejorar el flujo sanguíneo en el área afectada (Gobel H.. Nuestra piel nos protege de factores dañinos tales como la luz ultravioleta. según él reportó en el número de enero de 1969 en la revista Oral Surgery. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico by extrac of aloe”. profesor de patología en Baylor College of Dentistry en Dallas.

no sólo desde afuera. sino a nuestro organismo en general. Con el tiempo puede causar una aparición temprana de las líneas de expresión y arrugas. la elastifla y unos polisacáridos específicos. necesitamos influir directamente en la dermis. pueden ser dañinos para la piel. Podemos decir que casi el 80% del envejecimiento visible de la piel se debe al efecto de la exposición a la luz UV. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico de protección. el flujo de los nutrimentos indispensables para conservar a nuestra piel sana. que es la capa de soporte central de la piel y el fundamento estructural. hace más brillante a la piel con una complexión juvenil y ayuda a proteger a los elementos estructurales de la piel. Los contaminantes en el aire. Y eso puede suceder solamente desde adentro. pueden nutrir a la superficie de la piel. La capa superior epidérmica se seca y puede descarnarse. fumar reduce la irrigación a la superficie de la piel. son los siguientes: Ayuda a neutralizar el proceso degradante de la piel. El exceso de alcohol puede deshidratar no sólo la piel. Como ya lo mencioné. La falta de dormir puede hacer que nuestra piel se vea opaca. el polvo y la basura son abundantes. que el propio proceso natural del envejecimiento.Mega Health. Los productos convencionales para el cuidado de la piel. especialmente debajo de los ojos donde puede verse oscura. El Colágeno comprende el 30% de todas las proteínas endógenas corporales y es por eso la proteína más abundante del cuerpo. Insomnio. si realmente deseamos lo mejor para ayudar a nuestra piel. Esa es la razón por la que necesitamos cuidar nuestra piel. Nuestras emociones pueden en forma indudable tener repercusiones en el estado de nuestra piel. elasticidad y la capacidad de conservar la humedad. sino también desde adentro. mejora el equilibrio de la humedad en la piel. Fumar. Es una molécula compleja que contiene 16. La razón es que las bebidas alcohólicas privan a nuestro cuerpo de varios nutrimentos esenciales como: las vitaminas C. 147 146 . flexibilidad. el principal enemigo de la piel son los radicales libres.. disminuye la visibilidad de capilares dilatados y las manchas hipercrómicas. Estos factores externos aunque no siempre son visibles. la exposición a la luz del día del sol. El Colágeno es un tipo de glucoproteína fibrosa insoluble formada dentro del cuerpo humano y el cual forma la base de todos los tejidos conectivos fibrosos dentro del cuerpo y el cual forma la base de todos los tejidos conectivos fibrosos dentro del cuerpo. especialmente en las áreas densamente pobladas o industrializadas. Todos estos elementos le dan a la piel su firmeza. por esa razón su piel es más propensa a que les aparezcan los signos del envejecimiento. Por eso. Los fumadores tienden generalmente a tener una piel más delgada que los que no fuman. La contaminación. Algunos estudios han demostrado que el enojo y la ansiedad aumentan el flujo de sebo. restringiendo de esta manera. B yA y algunos minerales como el Zinc y el magnesio. tales como cremas y lociones. La dermis tiene tres elementos principales: el colágeno. pero no pueden penetrar más profundo que la epidermis. Aquí es donde actúa la proteína del pescado. Pero hay otros factores que pueden dañar a nuestra piel como: El sol. Concretamente podemos resumir que los efectos de la proteína de pescado sobre la piel. Alcohol..000 átomos. La evidencia acumulada nos demuestra que. es incapaz de lograrlo por sí sola. seco o centralmente calentado deshidratan la piel. mientras que los períodos de calma lo disminuyen. Los medios ambientes que cuentan con sistemas de aire acondicionado. Debajo de la epidermis está la dermis. La que vemos es la epidermis. La piel está formada por capas. reduce la apariencia de las líneas finas y las arrugas. Ésto nos indica que tiene más efecto sobre la piel. El estrés. Esto permite una evaporación aumentada de la humedad dérmica. Aire acondicionado.

el cual es un tratamiento cosmético usado para reemplazar la pérdida de Colágeno endógeno dentro de la piel. et al.). Am J Clin Nutr 46. Sin embargo. El zinc es un mineral que forma parte de más de 300 enzimas. los niveles séricos están muy bajos entre los 13 y los 15 años de edad en los varones. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico El Colágeno es responsable de la elasticidad de la piel. Una ingesta alta de zinc ayuda a la síntesis de proteínas y al crecimiento celular después de cualquier tipo de traumatismo (quemaduras. los niveles de la hormona del timo disminuyen y cesan en muchas funciones de los leucocitos críticas para la respuesta inmunológica (Dardenne M. al zinc and immunocompetence in the elderly. lupus eritematoso y alopecía areata. La complementación con zinc disminuye el tiempo de curación de una herida. todavía se debate si la aplicaciones de Colágeno pueden penetrar en la piel.. La exposición excesiva al espectro de Uy-A de la radiación ultravioleta daña al Colágeno que está presente en el tejido subcutáneo de la piel. preservar la visión y estimular la inmunidad (Bogden JD et. 5370-5373. Simultáneamente acelera la curación de los tejidos. en un amplio rango de enfermedades. entre otras funciones. el número de células T disminuye. Proc natl Acad Sci 79. ayudar a las células a reproducirse. De hecho. Mejorar la producción de anticuerpos. Típicamente. tales como las autoinmunes. El azúcar causa enlaces cruzados del Colágeno endógeno del cuerpo.B y C. mejora la respuesta inmunológica. Así que no hay que sorprenderse entonces al saber que este grupo es el más susceptible al acné. 2. Los investigadores que apoyamos por medio de estudios que la solución de Colágeno activo sí penetra en la piel y por tanto es biodisponible consideramos que tiene la capacidad de incrementar la elasticidad de la piel. Cada una de estas substancias tiene un papel muy importante en términos de iniciar una respuesta curativa o proteger al cuerpo de varias enfermedades degenerativas. más que en cualquier otro grupo de edad. a través de su factor inhibidor de la angiogénesis y también tiene actividad antimicótica. La actividad biológica del cartílago de tiburón está concentrada alrededor de la investigación que ha demostrado que puede: 1. Además se le han descubierto muchas propiedades. mientras que la deficiencia de zinc produce un retraso en la curación de las heridas. El Colágeno exógeno se utiliza en la Terapia de Reemplazo de Colágeno. sulfato de condroitina A. sintetizar proteínas. Actuar como un poderoso antiinflamatorio natural. Todas ellas son consideradas enfermedades auto inmunes.Mega Health. lo cual. heridas etc. fortalecer la barrera protectora de la piel y producir una regeneración general de la misma. 10109-1987) y protegernos contra los radicales libres. a su vez. son de 15 miligramos. el zinc funciona en más reacciones enzimáticas que cualquier otro mineral.. contribution of zinc and other metal to the biological activity of the serum thymic factor. Los requerimentos diarios de un adulto. La importancia del zinc en la función dérmica normal es bien conocida. La solución de Colágeno exógeno aplicado tópicamente que esté estructuralmente intacto puede estimular la formación de fibras de Colágeno endógeno. cirugías. 1982). Cuando los niveles de zinc están bajos. 148 149 . Ésto hace efectivo al cartílago. que se requieren para cerrar heridas. aunque alguna investigación afirma exactamente lo contrario. 3. entre otras. El zinc también está involucrado virtualmente en todos los aspectos de la inmunidad. La mayor parte de la investigación afirma que las aplicaciones tópicas exógenas no pueden penetrar. Los tipos de Colágeno encontrados en la piel son Colágeno tipo I y Colágeno tipo Ill. El cartílago de tiburón es un complejo ácido mucopolisacárido que contiene substancias proteícas. así como acciones positivas en contra de varias enfermedades como: artritis. Actuar como un poderoso efecto antitumoral. glicosaminoglicanos. El zinc está en las células de todo nuestro cuerpo. principalmente dentro de la dermis. Baseline data on zinc nutriture and immunity in unsuplemented subjets.

útiles en el tratamiento del exceso de colesterol. los bioflavonoides ayudan a formar una buena resistencia inmunológica contra las infecciones. laxantes. a veces también son conocidos como la vitamina P. centella asiática y semilla de uva. Generalmente se miden en miligramos. especialmente de la vid roja. Actualmente se cultiva en los 5 continentes. donde pueden encontrarse plantas silvestres. Los bioflavonoides. Todas las civilizaciones antiguas del área mediterránea conocían la vid y la utilizaban ampliamente. los bioflavonoides aumentan la efectividad 151 . lo mismo que flavonas y flavonoles. Estos bioflavonoides previenen que la vitamina C sea destruida por la oxidación. vitaminas A. depurativas y antianémicas. descongestivas. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Todas las partes de la vid poseen interesantes propiedades medicinales. ácidos orgánicos y pigmentos. complejo B. Poseen propiedades tonificantes. se usan las hojas. Hasta el momento no se les conoce ninguna toxicidad. Así que antes de hablar más específicamente sobre el extracto de semillas de uva en sí. con flores de tamaño pequeño agrupadas en racimos compuestos. Algunos científicos también los llaman el factor de la permeabilidad capilar.Mega Health.. especialmente potasio y de hierro. Los flavonoides son también unas substancias que proveen ese color amarillo y anaranjado a los alimentos cítricos. Los frutos. sales minerales. También fortalecen las paredes de los capilares. Otra de las características de los bioflavonoides es que ayudan a la vitamina C a conservar sano al tejido conectivo. Una de sus principales funciones es aumentar la fuerza capilar. hasta 1 % de proteínas (10 gramos por kilo). son solubles en agua y están compuestos de citrina.000 especies cultivadas de vides. El extracto de semillas de uva contiene bioflavonoides. Existen en el mundo unas 3. Se emplean en forma de aceite. que producen uno de los frutos más medicinales que se conocen. Tanto el fruto como las hijas y la savia de esta noble planta. rutina. Las hojas. proteínas. lípidos. Stop – Cel (Caps)® Cola de caballo. a la especie Vitis vinifera y se conoce como Vid. vitaminas y minerales. El zumo de uva es alimento y medicina.. la savia. El zumo de la uva es rico en substancias de elevado valor biológico: azúcares de gran valor nutritivo. La uva pertenece a la familia de las Ampelidáceas. Por otro lado. contienen taninos de efecto astringente y abundantes flavonoides y pigmentos antociánicos que le confieren acción protectora sobre los capilares sanguíneos y una acción hemostática. los granos de uva son unas bayas de color negro o verdoso que contienen de una a 4 semillas leñosas. Las semillas de la uva contienen ácidos grasos poliinsaturados. poseen propiedades medicinales y constituyen un excelente alimento-medicamento. hesperidina. Es originaria de Asia menor y ampliamente difundida por todos los países mediterráneos. Es un arbusto trepador de la familia de las Vitáceas. bromelina. Estos bioflavonoides son necesarios para la absorción apropiada de la vitamina C. por lo que previenen los moretes. me referiré primero a lo que son los bioflavonoides. De la uva. Como ya lo mencioné. las bayas y las semillas. 150 Las uvas contienen un 16 % de azúcares.

Bombardelli y Morazzoni (1993) resumieron 6 estudios clínicos hechos con proantocianidinas de semillas de uva. Largue y colaboradores (1981) reportaron lo mismo en un estudio abierto y en otro estudio doble-ciego Por definición. De éstos. Boll Chim Farm 120:570-605. el cual en realidad es difícil de realizar. Uno de los principales efectos de la Centella asiatica. esclerodermia. podemos afirmar que los principios activos de estos extractos son las proantocianidinas. según la especie. con muchos compuestos químicos. el ácido asiático. perteneciente a la familia de las Apiáceas. la Centella asiatica sirve para un amplio rango de enfermedades dermatológicas como: incisiones quirúrgicas. Al mismo tiempo son un complejo bioflavonoide altamente biodisponible que es rápidamente absorbido y distribuido a través de todo el cuerpo en pocos minutos. b) aumenta la queratinización de la epidermis a través de la estimulación del stratum germinativum c) incrementa la integridad tensil de la dermis d) aumenta la formación de mucina y de los componentes estructurales del tejido conectivo e) incrementa la vascularización del tejido conectivo y f) estimula el crecimiento del pelo y la uñas. Marai A and Vacchi P: The Centella asiatica. Por otro lado. Desde hace mucho tiempo. La razón de este efecto terapéutico. según un reporte (MT Meunier et al. el madecasósido y el ácido madecásico. La Centella asiatica es una hierba trepadora perenne. Las más famosas plantas usadas para problemas de la piel son: el árbol de té Australiano (maleluca). fisuras anales y celulitis. En relación al envejecimiento. La Centella asiatica cuenta. desde los años 70 se han llevado 153 152 . úlceras de la piel. Las proantocianidinas del extracto de semilla de uva han sido investigadas clínicamente en varios países de Europa Occidental. los compuestos de las hierbas han sido usados en los productos de la piel y los cosméticos. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico de la vitamina C y hemos visto que ayudan en el tratamiento del edema y los mareos debidos a algún padecimiento del oído interno. 1989. los tendones y los ligamentos. todos dobleciego. naturales e hipoalergénicas. Se ha visto que la concentración de estos compuestos varía del 1 % al 8 %. a la cual ayudan a aumentar su efectividad y actúan como transportadores y restauradores de la vitamina C oxidada al trabajar con el glutatión. Se ha descubierto que las proantocianidinas tienen 50 veces más capacidad antioxidante que la vitamina E y 20 veces más actividad antioxidante que la vitamina C. quemaduras. Como un resumen. desprendimiento de retina. Con respecto a la potencia antioxidante contra el radical superóxido y contra la peroxidación lipídica. es que acelera la curación de heridas. 267). dermatitis. En pocas palabras se puede concluir que los extractos de semillas de uva son más fuertes. las proantocianidinas tienen la capacidad de prevenir y eliminar la formación de lipofuscina en el corazón y en el cerebro. los principales son los compuestos triterpenoides (Castellani C. 1981). queloides. están mejor documentados en relación a la seguridad y la biodisponibilidad y han sido adecuadamente estudiados clínicamente. Al tener un fuerte efecto curativo sobre problemas de la piel. es porque la Centella asiatica: a) posee un efecto eutrófico sobre el tejido conectivo. También se enlazan a las fibras de colágeno aumentando su elasticidad y la flexibilidad en los músculos..Mega Health. la gente debe saber que las proantocianidinas son substancias antioxidantes potentes. Plantes Medicinales et Phytotherapie 23.. Las proantocianidinas también ejercen una poderosa protección en contra de los radicales libres en el cerebro y en los nervios espinales. el extracto de semillas de uva se encontró superior al extracto de corteza de pino. Los principales triterpenos de la Centella asiatica son: el asiaticósido. desde el punto de vista farmacológico. la Zarzaparrilla y la Centella asiatica. Todos estos efectos ayudan a disminuir el problema de la celulitis. Debido a la especial situación que se encuentra en el tejido colágeno en los casos de celulitis.

. ni por lo tanto semillas. La piña (Ananas comosus) ha sido usada como una planta medicinal en varias culturas y su enzima principal. Este mineral traza se encuentra en las uñas. particularmente potasio y silicio. a los que se debe su efecto diurético. Este extraordinario oligoelemento estimula la regeneración de las fibras de colágeno y elastina que forman nuestros tejidos. las investigaciones más recientes han demostrado el importante papel que juega el silicio en nuestro cuerpo. se puede utilizar por periodos prolongados y las dosis pueden llegar hasta 1. Es una criptógama que al igual que los helechos. Las esporas se encuentran únicamente en el llamado tallo fértil. los huesos. En conclusión. Se ha demostrado que la bromelina puede tener su actividad enzimática en un rango de un pH de 4. Mejora la flaccidez de la piel y la hace recuperar su aspecto terso y elástico. la piel. La bromelina se absorbe intacto a través del tracto gastrointestinal hasta en un 40%. Heinicke descubrió que esta enzima se encuentra en altas concentraciones en la piña. la bromelina se conoce químicamente desde 1876. 154 no tiene efectos colaterales. evitando con ello la celulitis con su administración. Se sabe que la cola de caballo es el vegetal con mayor proporción de silicio orgánico. 155 . no posee hojas. pero sin obtener buenos resultados. Estas investigaciones demostraron que los principios activos de la Centella asiatica son agentes terapéuticos muy efectivos contra la celulitis. El estudio más grande conocido hasta nuestros días. por lo cual comenzó a utilizarse la bromelina como una sustancia terapéutica en 1957. Existen muchos estudios clínicos que han demostrado una y otra vez la efectividad de la Centella asiatica en el tratamiento de la celulitis.Mega Health..8 . se reproduce por medio de esporas. Tiene resinas y ácidos orgánicos. comparado con los grupos de control. se considera no tóxico. La cola de caballo (Equisetum arvense) es una planta original desde el punto de vista botánico. los ligamentos y el esmalte dental. se hizo en 477 pacientes. por lo que ayuda a evitar el acúmulo de tejido adiposo en ciertas regiones del cuerpo. que sale en primavera y que tiene forma de espárrago. La bromelina tiene entre otras propiedades el ayudar a la quema de grasas en la piel. En la actualidad. Toda la planta es muy rica en substancias minerales. También contiene una saponina. Estos pacientes ya habían sido tratados con otras substancias. Cuando se utilizó la Centella asiatica. Todo ésto hace que la planta se use como un auxiliar contra la celulitis. En pocas palabras es un efectivo suplemento alimenticio. La concentración más alta de las enzimas del extracto de piña se encuentra en la sangre una hora después de su administración. ni flores. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico a cabo varias pruebas desde el punto de vista patológico para conocer el mecanismo de acción del origen de esta lipodistrofia localizada.000 miligramos por día. puedo decirles que el extracto de piña es una proteína que se metaboliza fácilmente.5 a 9. además de brindar un efecto antiinflamatorio y actuando principalmente para contribuir a mantener al organismo en equilibrio. Los exámenes histológicos revelaron una reducción en la tendencia a la esclerosis por parte de los fibroflastos en los focos celulíticos. el 80 % de estos pacientes se curaron con el extracto vegetal. Aunque la cola de caballo tiene raíces. así como flavonoides.

Aloe vera. officinalis. Stop – Cel (Gel)® Jojoba. arterias y capilares. Protege la piel de la contaminación del aire de las ciudades y de las quemaduras solares. llagas y magulladuras. * “Plantas Medicinales II”. 2002. La aplicación habitual del extracto de jojoba facilita los procesos de regeneración celular y aumenta tanto la elasticidad como la suavidad y firmeza de la piel. 364-366. Hammaelis La Jojoba (Simmondsia chinensis) es un arbusto originario del desierto de Sonora (México) y del Desierto de Mohave (Estados Unidos). *”PDR for Nutriotional Supplements”. Por otra parte la Caléndula 156 157 . hidrata las pieles secas. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico ayuda a disminuir las estrías y reducir los niveles de grasa en los tejidos. Promueve la eliminación de los depósitos de grasa que se acumulan en la piel. Está indicado para los problemas de la piel tanto por sequedad extrema como por desequilibrios por exceso de grasa.. al mejorar la circulación sanguínea de las zonas de posible aparición de celulitis. Caléndula virginiana. El extracto y aceite de Jojoba tienen infinidad de aplicaciones dermatológicas. ayudando con ello a desinflamar regiones del cuerpo con problemas como várices. Páginas 70-73. sus enzimas proteolíticas ayudan a eliminar las células muertas de la piel y estimulan la división celular. humectante y de devolver a la piel su elasticidad. Tiene fama de ser astringente. ayudan con ello a la eliminación de la Celulitis. Ha quedado demostrado que la caléndula tiene propiedades anti-inflamatorias y cicatrizantes en su aplicación tópica. además de proteger venas. Contiene substancias que ayudan a resolver problemas circulatorios y puede administrarse tanto en vía oral como vía tópica. pieles inflamadas y resecas. la piel tratada con Aloe vuelve a ser suave y lisa. verrugas. Equilibra la hidratación en la piel y regulariza la renovación de las células. *”PDR for Herbal Supplements”. 32-34. Páginas 483-484. La jojoba contiene ceras que actúan directamente contra el envejecimiento. se ha usado extensivamente en la piel para tratar diversas patologías de la piel. La planta Hammamelis Virginiana es una planta originaria de América del norte.. contusiones e incluso es útil para aliviar las molestias que ocasionan las leves quemaduras solares. Centro de Información de Medicamentos (CIMED) de la Universidad de Costa Rica. facilitando la regeneración de las dermis perezosas o cansadas. ya que contienen antioxidantes que ayudan a la eliminación de radicales libres en la sangre. picaduras de insectos y medusas. Además de su alto contenido en cerámidas. también está presente en el aceite de jojoba la vitamina E.Mega Health. nutre el cabello y evita la acumulación de sebo. Editorial Thomson. La Caléndula officinalis. Editorial Thomson. como heridas. Tiene una acción venotónica que favorece el flujo sanguíneo en zonas con problemas frecuentes de circulación como las piernas. actúa así mismo contra las erupciones del acné y las irritaciones. Páginas: 16-18. cansancio. Está especialmente indicada en el tratamiento tópico de afecciones diversas de la piel y mucosas. La Sábila o Aloe Vera tiene infinidad de aplicaciones farmacológicas. Costa Rica. que actúa como antioxidante y protege a la piel de los radicales libres.

Este consumo excesivo puede comenzar desde etapas muy tempranas de la vida. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico obesidad.Mega Health. sobresalen los desajustes en el control de la conducta alimentaria. cardiopatía isquémica e hipertensión arterial.. insuficiencia respiratoria. produce daño al endotelio de la microcirculación y de la macrocirculación. en la que el organismo gradualmente logra la capacidad de vivir día con día ajustando su metabolismo a una ingesta excesiva de nutrimentos calóricamente densos. reconocemos que la obesidad es la enfermedad metabólica más frecuentemente observada en la población general y se le identifica como un desproporcionado aumento de tejido adiposo a consecuencia de un exceso en la ingesta energética y de una disminución en la actividad física. Hipócrates. en los mecanismos de almacenamiento de las grasas y en el equilibrio entre la ingesta y el gasto de energía. genéticas y sociales. que llevan a un estado de secreción neuroendocrina alterada. afirmó que “la muerte súbita es más frecuente en aquellos que son naturalmente gordos que en los delgados”. una disminución de la esperanza de vida y la obesidad no es reciente. psicológicos y sociales. existen varios factores que influyen en la aparición de la obesidad entre los que se encuentran. Como ya lo mencioné. los factores endocrinos y metabólicos. enfermedad vascular cerebral. nutricionales.C. Las personas obesas están en alto riesgo de padecer también apnea del sueño. los genéticos. osteoartritis y cálculos biliares entre otras enfermedades. diabetes mellitus. el individuo obeso presenta frecuentemente dificultades psicosociales asociadas a su enfermedad. así como las influencias endocrinas. se define como el exceso de grasa corporal que se traduce en mayores riesgos para conservar la salud. problemas cardiovasculares como ateroscierosis. al evolucionar en forma crónica. No hay duda de que las personas obesas consumen una mayor cantidad de calorías en su alimentación diaria. La relación entre el aumento de la morbilidad. algunas neoplasias y una mayor incidencia de complicaciones quirúrgicas. Como enfermedad crónica. intolerancia a los carbohidratos. psicológicas. dislipidemias. y ello depende fundamentalmente de las influencias culturales y de los hábitos de cada familia en particular. en el siglo IV a. La importancia de la obesidad radica en su elevada prevalencia y en ser por sí misma una alteración metabólica crónica condicionante de otros trastornos metabólicos como resistencia a la insulina. La obesidad es el resultado de ingerir más energía de la que se necesita. Por otro lado. En nuestros días. Además.. la obesidad es un estado de adaptación homeostática anormal. También se sabe que la prevalencia de la obesidad aumenta con la edad y es mayor en mujeres que en hombres. Así pues. Entre los muchos factores implicados en la patogenia de la 158 159 . tenemos algunos medicamentos que pueden producir incrementos significativos en el peso corporal. en asociación con otras alteraciones sistémicas. Los que principalmente muestran este efecto son: Glucocorticoides Antidepresivos tricíclicos Ciproheptadina Fenotiacinas en general Litio Progestágenos y otras hormonas esteroides. Todo mundo sabe que casi siempre hay un aumento de peso y un Svelt Fast® Malteada Termogénica. Esta adaptación a la progresiva acumulación de grasa corporal.

Se ha visto que reducciones mayores únicamente se pueden lograr con dietas de muy escasas calorías. minerales y aminoácidos. las estrategias terapéuticas que se proponen para su manejo deberán ser estrictamente individualizadas. b) La incorporación de hábitos conductuales permanentes (de alimentación y actividad física) que permitan el mantenimiento de un peso e índice de masa corporal estables. Tal es el caso de la stevia. dietas ricas en fibra. tiroxina. las prevalencias de obesidad son muy altas. proporciona importantes beneficios a la salud y reduce el riesgo de morbimortalidad derivado de enfermedades metabólicas. En un estudio realizado a nivel nacional que se llevó a cabo entre septiembre de l992 y agosto de 1993 y que se denominó Encuesta Nacional de Enfermedades Crónicas. o 1% de reducción del peso corporal por semana. principalmente al facilitar la producción de la hormona tiroidea. se incrementan los requerimientos de vitamina C.4% para mujeres y 28. c) La disminución del riesgo de complicaciones por el mismo tratamiento y la corrección de errores terapéuticos previos. Y no un intento temporal y pasajero que con el tiempo se olvida y la persona vuelve a sus malos hábitos alimenticios. es la de usar edulcorantes no nutritivos que son sustitutos del azúcar y que no aportan energía a la dieta. son el producto de la vida moderna que nos llevan a varias alteraciones metabólicas y al incremento de la morbilidad y la mortalidad. por lo que ofrecen varias ventajas en la dietas para la reducción de peso. Cuando uno hace ejercicio atlético. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico incremento en el apetito cuando se deja de fumar. vía la producción de ATP. en general. Facilita la conversión de glucosa endógena en energía debido a su papel en la producción de energía.5 a 1 kg. aparte de requerir un manejo experto. En la actualidad. cuyo seguimiento y sostén resultan difíciles en extremo. Según información de la Organización Mundial de la Salud. 160 161 . El magnesio puede mejorar el rendimiento atlético. las dietas líquidas y las dietas con ayunos controlados. Debe hacerse hincapié que no es necesario perder todo el excedente de peso para obtener beneficios mediante el ejercicio. La medicina actual reconoce que los objetivos de cualquier programa de control de peso deberán incluir: a)El logro de una pérdida de grasa corporal que dé por resultado un índice de masa corporal apropiado para la edad y sexo de cada paciente. Hemos notado que la vitamina C alivia y previene la fatiga. Es un hecho que confirma que la nicotina tiene cierto efecto supresor sobre el apetito. se aprecia que. Se ha visto que el magnesio puede aumentar la capacidad de hacer ejercicio prolongado. asociada a un plan de alimentación sana en el que se disminuya el consumo de calorías y grasa saturada. La obesidad y el sedentarismo. 41.. ayuda a regular el peso. A continuación mencionaré algunos de los efectos sobre la producción de energía de varios nutrimentos. independientemente de la edad. Una ayuda muy importante durante nuestra estrategia para bajar de peso. La fatiga puede ser el resultado de una deficiencia de calcio. como todos sabemos. las dietas ricas en proteínas. Algunas referencias anecdóticas mencionan que el calcio puede facilitar la pérdida de peso en las personas obesas. Debido a que la obesidad se reconoce como una entidad de origen heterogéneo de acuerdo con su evolución natural.. se acepta que una dieta debe propiciar una reducción ponderal de 0. las cifras indican que en el año 2000 había en términos globales 330 millones de individuos adultos con obesidad (IMC mayor a 30). A través de los años se han probado múltiples combinaciones como estrategias dietéticas para disminuir la cantidad de tejido graso y de peso corporal. incluyendo vitaminas. entre las más conocidas se encuentran las dietas de reducción de grasas. e) Una educación nutricional no solamente para el individuo sino también para su familia. d) La restauración del equilibrio psicosomático.Mega Health. La evidencia científica demuestra que la actividad física regular y de moderada intensidad efectuada durante varios días de la semana. las dietas de mayor o menor cantidad de carbohidratos. hasta en un 50 % y alivia la fatiga.5% para varones.

También ayuda a prevenir la obesidad al mejorar la utilización corporal de la azúcar. Se cree que la colina ayuda al cuerpo a quemar grasa y por eso actúa como un agente de apoyo en la pérdida de peso. las embolias y la fatiga. se requiere para las contracciones musculares e incrementa la capacidad para el ejercicio prolongado. La vitamina A contrarrestra la resistencia a la insulina y se requiere para el funcionamiento apropiado de la glándula tiroides. sobre todo en los que hacen ejercicio aeróbico. 163 162 .Mega Health. puedo mencionar que el cromo mejora la salud de las personas que hacen ejercicio intenso ya que este tipo de ejercicio acelera la excreción de las reservas de cromo. También mejora la función cardiovascular en las personas que hacen ejercicio y reduce la acumulación de ácido láctico durante el mismo por lo que incrementa la tasa de recuperación después del ejercicio. También retrasa la producción endógena de ácido láctico al desviar al ácido pirúvico en el ciclo de Krebs. Con relación a las proteínas. reduce la resistencia a la insulina. La deficiencia de vitamina K produce falta de energía debido a su papel en la producción de ATP. La nicotinamida es un factor importante en la glucólisis. la trombosis. alivia el dolor y la debilidad muscular cuando hay deficiencia. La piridoxina es un cofactor esencial para la producción de energía e incrementa la resistencia corporal a la fatiga. También reduce la acumulación de toxinas que se acumulan durante el ejercicio. reduce la fatiga y disminuye el dolor muscular. tienen mayor riesgo de sufrir una deficiencia de zinc. La vitamina B2 está involucrada en la producción de energía corporal ya que es precursora de mononucleótido flavina y dinucleótido adenina flavina (FAD) necesarios para producir ATP. El selenio es antioxidante. La vitamina E mejora el rendimiento atlético y previene el daño al ADN corporal que ocurre después del ejercicio atlético. vía su papel en la función de la enzima citocromo C oxidasa. La colina es una substancia lipotrópica que funciona en el metabolismo del cuerpo como un agente que ayuda en la digestión de las grasas. o sea la extracción de energía de los carbohidratos. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Aquellas personas que hacen ejercicio de resistencia. puedo decir que aumenta los niveles de energía. La vitamina D ayuda a prevenir la resistencia a la insulina.. El aminoácido carnitina mejora el rendimiento atlético al mejorar la producción de energía.. Por otro lado. La tiamina es esencial para producción de energía debido a su papel en la oxidación del ácido pirúvico. La biotina se requiere para la producción endógena de energía. Estimula la fuerza y la masa muscular. La lecitina se encuentra en muchos alimentos. mejora la retención de nitrógeno. El ácido fólico previene la osteoporosis. se sabe que incrementar la ingesta dietética de proteínas a una cantidad que iguale el 25 % de la ingesta total de calorías puede facilitar la pérdida de peso y la reducción de tejido adiposo blanco en personas enfermas de obesidad. Hemos notado que el manganeso mejora la producción corporal de energía. particularmente de la glucosa. Se ha visto que mejora el rendimiento atlético. El potasio previene la resistencia a la insulina. alivia algunos casos de fatiga y parece que facilita la pérdida de peso en personas enfermas de obesidad. La proteína de soya facilita el crecimiento muscular. Asimismo previene la obesidad al disminuir la secreción de leptina. El cobre está involucrado en la producción de energía. Muchos de los efectos positivos del consumo de lecitina se basan en el hecho de que la lecitina es una fuente importante de colina. Con respecto a la cianocobalamina.

el ácido tartárico. éste es el secreto de la fórmula de Svelt Gel. como el elemento intermediario fundamental en el metabolismo de proteínas y carbohidratos del tejido celular. úlceras gastrointestinales. Con base en este proceso se constituye uno de los mecanismos determinantes del movimiento Menta Piperita y Eucalipto Las ventajas cosméticas en nuestra piel que nos otorga el aceite puro y esencial de estas dos maravillosas plantas combinadas entre sí. limón. una disminución del volumen de las células adiposas (de grasa) en nuestra piel. Acompañados del efecto del ácido tartárico y pyrúvico. el fenómeno según el cual. Vegetal y Animal. En nuestro caso. como electrolítico esencial y de efecto desinflamante y energetizante celular. Ósmosis Se dice del fenómeno que consiste en el paso de una substancia disuelta a través de una membrana semipermeable que separa dos disoluciones de distinta concentración. Desde los tiempos más remotos. que son la base del por qué de los fantásticos resultados que todos conocemos. Para comprender el funcionamiento de Svelt Gel sobre nuestra piel y figura. Así como un gas tiende espontáneamente a expandirse. Ello explica el que con que frecuencia.Mega Health. es decir. etc. el ser humano se ha beneficiado de los reinos de la naturaleza: Reino Mineral. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico verdaderamente se nota. piña. además del efecto tranquilizante y refrescante de su fragancia peculiar (aromaterapia). el hipotiroidismo. gota. la velocidad de algunas reacciones químicas es fuertemente influida por la presencia de algunas substancias llamadas catalizadoras. ¿Qué es Catalizador o Catálisis? Se denomina en síntesis.. Ésto proporciona las reacciones necesarias sobre el hidro balance y acción degradatoria de los lípidos. los ácidos cítricos. el ácido cítrico.. Información básica de cómo actúa la fórmula de Svelt Gel sobre nuestra piel: Svelt Gel® Fucus Vesiculosus. bulimia. utilizamos otro elemento esencial como lo es el Alga Marina del tipo Fucus Vesiculosus. los ingredientes utilizados en los productos que manejamos. Ácido Cítrico y Tartárico. El Sulfato de Magnesio primordialmente. además de un efecto humectante y astringente de las mismas. podrían desencadenar múltiples acciones catalizadoras creando un nuevo mecanismo entre los mismos. es reconocida como un poderoso ingrediente natural que realmente combate la obesidad. lima. la menta piperita y el eucalipto. Menta. a continuación explicamos los fenómenos naturales conocidos como ósmosis y catálisis. es decir. sean necesarias tan sólo pequeñas cantidades de catalizador para tener así la transformación de grandes cantidades de substancias en reacción. hiperlipidemia y reumatismo entre otros padecimientos relacionados con lo que aquí nos interesa. Del reino vegetal. las sales minerales de sulfato de magnesio. En nuestro caso nos hemos apoyado básicamente en el uso externo de los elementos minerales de las diversas sales en sí. elástico y natural que 164 165 . las algas marinas. Eucalipto. nos asegura un tono más joven.

tenemos la fama por todos conocida del Mar Muerto. la eficacia terapéutica de las curas termales se basan en las propiedades generales y locales que caracterizan las distintas aguas. Es muy sabido que el agua de Hamamelis se ha usado para el cuidado de la piel y como un útil remedio casero durante años. las aguas minerales para sus aplicaciones clínicas.5 mts. forúnculos y quemaduras. por consiguiente. literalmente se venden más de un millón de litros de su extracto en varios países. cuando es por indigestión. Los sistemas terapéuticos además. El Hamamelis es un arbusto de 1. Castaña de Indias. Ginkgo Biloba. de sales minerales. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico del agua del interior al exterior de las células y viceversa. que por más de una vez hemos utilizado y que gracias al fenómeno de ósmosis... todos los otros métodos estarán en consecuencia Comprometidos en la hidroterapia. En la actualidad la mayoría de los herbolarios la utilizan en tiña. duchas. aplicaciones de paños húmedos o lavados de esponja. Esta planta de Hamamelis fue muy utilizada por varias tribus para heridas. Se llama terapia hidropónica por ejemplo. Varicotrim® Hamamelis. En el siglo XIX se empezó a utilizar en caso de hemorroides. en la terapia de la hidrología médica se estudian desde luego. catequinas y procianidinas además de aceite volátil. El Hamamelis contiene hasta el 12% de taninos. El Hamamelis (Hamamelis Virginiana) es una de las plantas medicinales más ampliamente usadas en todo el mundo. Por ende. 166 167 . Las sales disueltas en agua hacen que la disolución provoque una presión osmótica imprescindible en este fenómeno. Cabe decir. Svelt Gel le da la oportunidad de tener todo ésto y más al alcance de su mano y en la intimidad de su propio hogar. usado ampliamente por los chinos y los japoneses desde tiempos remotos. etc. alcanzan el beneficio buscado. quemaduras. inflamaciones. calientes y muy calientes) con inmersión completa o parcial (baños de pies o manos) o bien fomentos. He aquí la respuesta a los famosos y antiguos remedios caseros así como los Resorts. así como también los fangos. es la gran concentración. y por supuesto uno de los factores que intervienen en la regulación del equilibrio hídrico del organismo. Fue introducido a Europa en 1730 y en la actualidad es uno de los remedios herbolarios que más se prescriben en ese continente. Spas o famosos balnearios alrededor del mundo. Los taninos tienen un efecto hemostático cuando se aplica localmente. El Ginkgo (Ginkgo Biloba) es el árbol más antiguo conocido por el hombre. de altura. puede aplicarse como balneoterapia (baños fríos. repetimos.Mega Health. Ésta. Árnica y Junípero. a 4. que en realidad no son los fangos o los lodos los que curan o alivian. dolores articulares y piquetes de insectos. como ejemplo. Es una planta perenne que se deshoja en otoño.5 mts. golpes. dependen de las aguas empleadas y de la finalidad de la cura. abluciones. problemas venosos y heridas. visitada por miles de turistas todos los años derramando millones de dólares en divisas y que en sí la ventaja del mismo o su fama tradicional. lo que proporciona tal fenómeno. dermatitis. sino la gran concentración de sales minerales. tronco muy ramificado. templados.

El Árnica reduce el dolor y la inflamación. 7 estambres y pistilo saliente. en la medicina folklórica se usa en lesiones postraumáticas. así como en problemas musculares y articulares. diterpenos. antimicótico. edema. flebitis. Te cambia la vida El Ginkgo contiene flavonoides. hidroxicumarinas y flavonoides. Esta planta contiene aceites volátiles. contusiones. El aceite esencial aplicado tópicamente es rubefaciente. y catequinas. flavonoides y taninos. Es una planta que mide de 20 a 60 cm de altura. las flores y las raíces. El Castaño de Indias (Aesculus Hippocastanum) es una planta de las montañas de Grecia Bulgaria. Esta hierba contiene triterpenos. Se usa en cantidades pequeñas por su toxicidad.. Desde hace muchos años. Las indicaciones del Castaño de Indias. Se usa externamente para los síntomas reumáticos. el aceite y las semillas. Las hojas radicales que forman una roseta en la base de la planta son sencillas y ovales. En forma tópica. hidroxicumarinas. lesiones del tejido blando y raspones. según los fitoterapeutas modernos son: eczema. Tiene un tronco bastante corto. bioflavonoides y proantocianidinas entre otras cosas y ayuda en los problemas circulatorios periféricos. Las partes medicinales de esta planta son las hojas. flavonoides. El castaño contiene triterpenos. Esta planta contiene aceite volátil. hematomas. que alcanza una altura de 30 metros. las enfermeras francesas quemaban enebro en los cuartos de hospital para fumigarlos. venas varicosas profundas y superficiales. Se cultiva en los lugares soleados.. dolores de piernas. antiséptico y analgésico. 168 ENERGÉTICOS . Da flores blancas con manchas amarillas o rojas de 4 pétalos desiguales. esta planta tiene efecto analgésico. Como parte medicinal se usan el aceite de las flores. lesiones de la piel y dermatitis. El efecto mejorador del tono venoso se debe a las hidroxicumarinas. Durante la segunda guerra mundial. antiséptico y antiinflamatorio. El Árnica (Árnica Montana) comenzó a usarse en Europa a partir del siglo XVI. Es un árbol frondoso. Irán y los Himalayas.Mega Health. flavonoides y taninos. por lo que se ha usado en torceduras y contusiones. El Enebro (Juniper Communis) es un árbol cuya altura varía de 2 a 10 metros de altura.

La fatiga puede ser el resultado de una deficiencia de calcio. Algunas referencias anecdóticas mencionan que el calcio puede facilitar la pérdida de peso en las personas obesas. puedo decir que también aumenta los niveles de energía. D-Ribosa. 170 . En Austria y Alemania. B5. Hace más de 20 años. El nombre Paullinia le fue asignado por el botánico danés Simón Paulli. hidratos de carbono y otros ingredientes como vitaminas. A este tipo de bebidas. minerales. Una bebida energética se caracteriza por no contener alcohol y generalmente se compone en forma fundamental de cafeína. Los indígenas del Amazonas han usado las semillas machacadas de guaraná como bebida tónico-estimulante y como medicina. se hicieron algunos estudios médicos para conocer el efecto de la combinación de ciertos nutrientes como la taurina y la cafeína. quien fue el primero en describirla. 171 Energy Health® L-Taurina. las sales minerales y otras substancias perdidas durante la realización del ejercicio. El nombre guaraná fue conferido por los conocimientos que de ella tenían los indígenas guaraníes. Se recuperan en forma acelerada los electrolitos perdidos. Con respecto a la cianocobalamina. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Obviamente la ingesta de este tipo de bebida no intenta reemplazar a ningún alimento sino generar un beneficio adicional. extracto de Guaraná. Casi siempre su objetivo es brindar al consumidor una bebida que le proporcione vitalidad.Mega Health. La piridoxina es un cofactor esencial para la producción de energía e incrementa la resistencia corporal a la fatiga. La vasta mayoría del guaraná crece en una pequeña área del norte de Brasil. Pantotenato de calcio y cianocobalamina. La vitamina B2 está involucrada en la producción de energía corporal ya que es precursora de mononucleótido flavina y dinucleótido adenina flavina (FAD) necesarios para producir ATP. se lanzaron al mercado algunos productos conteniendo dichas substancias. B3.000 millones de botellas de estas bebidas y su demanda aumenta en forma continua. Creatina. Complejo B (B2. Después de dichos estudios. saborizantes y colorantes. El Guaraná (Paullinia cupana) es una planta trepadora exótica leñosa que alcanza hasta los 7 metros de altura. Algunos economistas consideran que a nivel mundial se venden aproximadamente 3. B12). La nicotinamida es un factor importante en la glucólisis. Esta última tiene una composición diseñada particularmente para reponer rápidamente el agua.. B6. tanto físico como mental. Es importante saber diferenciar entre una bebida energética y una isotónica. las podemos considerar como alimentos funcionales ya que se han diseñados con un propósito concreto. aparecen en Europa un grupo de bebidas conocidas como bebidas energéticas. o sea la extracción de energía de los carbohidratos. en caso de algún esfuerzo extraordinario.. particularmente de la glucosa. Glucuronolactona.

especialmente si se está ingiriendo cafeína de otras fuentes. así como una cantidad importante de taninos (aproximadamente el 12 % incluyendo d-catequina) y saponinas. También si se padece de un problema cardíaco. Carlini EA. dosis terapéuticas que van de 150 mg. magnesio. tiene un efecto cardíaco cronotrópico. uratos. tostadas y pulverizadas para formar una pasta espesa con agua. La vida media de la cafeína es de aproximadamente 6 horas. En un estudio científico. mayor concentración y resistencia al cansancio. hierro.. El guaraná tiene prácticamente la misma composición química que el café y tiene las mismas acciones fisiológicas. Es 100 % biodisponible después de la administración oral y se metaboliza principalmente en el hígado a paraxantina. Interviene en el proceso de desintoxicación por la glucuronización. El uso prolongado. Contiene hasta el 5. palpitaciones. para mejorar el desempeño atlético y como un diurético. Durante este proceso. La glucuronización activa la excreción de la bilirrubina. la bilirrubina entra en reacción enzimática con un derivado de la glucosa para luego ser eliminado en la orina. poliuria e hiperactividad. Se deben tomar precauciones. puede causar disminución de la fertilidad. migraña. además de una sensación de bienestar. Se usa como tónico y estimulante contra la fatiga mental y física. una glándula tiroidea sobre activa. el dolor de cabeza por la dismenorrea. debido a la presencia de purinas. pruebas funcionales pulmonares. etc. particularmente en los ancianos. producen un estímulo de las funciones psíquicas caracterizado principalmente por un mayor estado de alerta. almidón. De aquí. complexión pálida. La cafeína es un compuesto de metilxantina y estructuralmente está relacionado con la teofilina. mejor asociación de ideas y actividades intelectuales. la treobomina y el ácido úrico. Tiene efectos antidepresivos. The effects of long term administration of guarana on the cognition of normal elderly volunteers. dolores de cabeza relacionados con la menstruación. Los médicos eclécticos describen la indicación del guaraná cuando hay un pulso débil. Además es un importante constituyente en la estructura de casi todos los tejidos tanto fibrosos como conectivos en los organis173 . La cafeína es centralmente estimulante. pero pueden incluir insomnio. enfermedad renal. la glucosa. entre las que sobresalen. A nivel de la corteza cerebral. teofilina y teobromina. Su precursor inmediato es el ácido glucorónico. a 300 mg. De estas xantinas descritas. fósforo.114:1073-8). tiene un efecto inotrópico positivo y en altas dosis. (Galduroz JC. su uso para la fatiga mental y el agotamiento. El guaraná tiene un efecto estimulante. según los estudios epidemiológicos del uso de la cafeína. las catecolaminas. Los efectos adversos no son frecuentes. una tendencia a los espasmos. Tiene interacción con numerosas pruebas de laboratorio. Tiene la capacidad de relajar los músculos vasculares (con la excepción de los cerebrales que se constriñen) y los bronquios. grasas. calcio urinario. Se encuentra ampliamente tanto en el reino animal como vegetal. la fiebre. pruebas para feocromocitoma. Los taninos actúan como astringentes. minerales como el calcio. se demostró que el extracto de agua de guaraná inhibe la agregación plaquetaria en los conejos después de la administración oral. el tiempo de sangrado. ansiedad. No se debe tomar durante el embarazo y la lactancia ni en individuos menores de 16 años. teofilina y otros derivados de la xantina. enfermedad cardiovascular y algunas formas de cáncer.8 % de cafeína (comparado con el cerca del 2 % en el café) teobromina. secadas. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico El guaraná comercial es producido solamente de las semillas que son peladas.. colina y pigmentos. La glucuronolactona es un compuesto químico que se produce de manera natural en el hígado humano y regula la formación de glucógeno.Mega Health. Rev Paul Med 1996. problemas con ansiedad o pánico. temblores. la cafeína tiene la acción estimulan172 te más potente.

Durante muchos años. un estudio conducido en el Instituto August Krough en la Universidad de Copenhagen en Dinamarca fue publicado en American Journal of Phisiology.. ya dijimos. Había una gran diferencia entre los complementos naturales que tomaban los atletas y lo que la mayoría de los nutriólogos. ésto ya cambió con relación a la creatina. En la actualidad. los investigadores y los médicos consideraban que deberían tomar para mejorar su rendimiento. la creatina se ha convertido en un complemento respetado. Para producir energía el ATP pierde un fosfato y se convierte en ADP. soluble en agua que también se conoce como alpha-D-ribofuranósido. Pero. 174 La ribosa es una azúcar de 5 carbonos (pentosa) que ocurre naturalmente en todas las células vivientes y forma la porción de carbohidratos de ADN y el ARN. En 1957 se descubrió que la ribosa es un intermediario primario en un ciclo metabólico importante. sino también por los propios investigadores. se puede recargar con este fosfato de creatina. la producción de material genético y para proveer materiales usados por ciertos tejidos para hacer ácidos grasos y hormonas. En el año 2004. maximizar la producción de ribosa. A mayor recarga. La vía del fosfato de pentosa es de importancia primaria en el cuerpo para la síntesis de energía. Esta azúcar es la que inicia el proceso metabólico para la producción de ATP. tales como el levantamiento de pesas. Como ya hemos descrito antes. Durante series cortas. el rendimiento atlético.. estimular la energía tisular muscular y mejorar la efectividad de la creatina. mayor capacidad para ejercicios de corta duración de alto rendimiento. llenar de nuevo las reservas de ATP y mejorar o mantener el salvamento 175 .Mega Health. a los pocos minutos de algunas repeticiones se acaba el poder. La administración oral de complementos de ribosa se usan para incrementar la función muscular. no sólo por los atletas. De esta manera. los bloques edificantes de la vida. Es aquí cuando el ADP debería convertirse otra vez en ATP para que el sistema productor de energía del ATP siguiera funcionando. El problema está en que este ATP se agota rápidamente. 2 de los fisiólogos musculares líderes en el mundo y probaron que la administración de la ribosa incrementó significativamente el metabolismo energético en el músculo esquelético estresado y aceleró la recuperación de la reserva de energía una vez que fue vaciada. máximas de ejercicio. Los resultados de este estudio son altamente significativos cuando se considera el involucramiento muscular esquelético asociado con una insuficiencia cardiaca congestiva y en enfermedad vascular periférica y el impacto de la recuperación energética muscular esquelética después de un ejercicio de alta intensidad. sólida. lamentablemente ésto no sucede. la vía del fosfato de pentosa. los deportistas son ahora más atentos a los resultados de las investigaciones. sin ningún respaldo científico. La D-ribosa es una substancia dulce. El ATP (adenosín trifosfato) es el compuesto principal productor de energía en nuestro cuerpo. cada vez son más los investigadores que estudian diferentes tipos de ergógenos deportistas potenciales. Normalmente la creatina está almacenada en nuestro cuerpo como fosfato de creatina o fosfocreatina. la fuente de energía inmediata es el ATP almacenado. ya que no se contaban con estudios clínicos serios. Eso significa que el fosfato de creatina dona un fosfato al ADP para que se convierta otra vez en ATP. Y es aquí donde entra la creatina. De igual modo. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico mos animales. Por eso. la recuperación. Se reconoce que aumenta la masa muscular y mejora el rendimiento en algunos tipos de deportes. La L-ribosa no tiene actividad biológica. Afortunadamente. los complementos naturales y la nutrición deportiva utilizados por los atletas se consideraron como consejos de vecinas. Cuando se agota el ATP. el ATP es la principal fuente de energía usada por las células incluyendo el tejido muscular para funcionar normalmente. incluso alabado. Gracias a esta concordancia entre los atletas y la opinión “oficial”. una reserva mayor de fosfato de creatina se traduce en una recarga más rápida y más grande de ATP. Este estudio fue conducido por el equipo de esposos de Jens Bangsbo e Ylva Hellsten.

y el sistema nervioso en desarrollo. También se ha usado para mejorar la tolerancia al ejercicio. se encuentran comúnmente en todas estas enfermedades y muchas otras. La Taurina difiere de la mayoría de los otros aminoácidos. Los aminoácidos también son útiles en la cirugía. En otras palabras. Todas estas enfermedades se entienden mejor con la prueba de los aminoácidos. por alguna razón no escuchamos ni leemos frecuentemente artículos que cubran esta información. los cuales. en la actualidad la creatina es producida síntéticamente en el laboratorio. Los desequilibrios bioquímicos de los aminoácidos. La creatina puede encontrarse en la carne de res cruda y en el pescado. mantener o aumentar las reservas de energía en el corazón o las células musculares y mejorar la calidad de la vida en algunos individuos con problemas cardíacos. Es un ingrediente necesario para el proceso de la eliminación de substancias dañinas. hemos olvidado a los aminoácidos. ocasionadas por situaciones de estrés. los diferentes atletas tales como corredores.Los aminoácidos son nutrientes igual de importantes que las vitaminas. Conocemos por lo menos 22 aminoácidos diferentes. La creatina no es un esteroide y no está prohibida por ninguna asociación deportiva o gobierno alguno. en que no se incorpora a las proteínas. en problemas como la diabetes. este método no es económico. un atleta necesita suplementar su dieta con la creatina de fuentes externas. la glicina y la etionina. jugadores de fútbol americano y soccer. la anorexia. Los levantadores de pesas y los fisicoculturistas son los usuarios más comunes de la creatina. 176 Megamax Sport® Creatina Monohidratada y Ribosa. tenistas y basquetbolistas pueden beneficiarse al agregar creatina a su programa nutricional.. También se encuentra en ciertas cantidades en los músculos. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico y/o la síntesis de nucleótidos en el corazón y los músculos esqueléticos después de un ejercicio de alta intensidad. la creatina es la principal fuente de energía para las contracciones musculares. Los aminoácidos forman el alfabeto de las proteínas. Sin embargo. nadadores. La creatina es producida en forma natural por el hígado. los minerales y las enzimas. son igual de importantes que los anteriores. Los aminoácidos son tan centrales en la salud que la mayoría de las enfermedades alteran su desequilibrio. la creatina es una de las reservas de energía básica de los músculos. las plaquetas. En palabras sencillas. los péptidos forman polipéptidos y por último los polipéptidos forman a las proteínas.Mega Health. la caída del pelo y las alergias. el páncreas y los riñones dentro del cuerpo humano. ciclistas. Por eso. Su nombre se deriva de Bos Taurus (bilis de buey) de la cual fue por primera vez aislada hace más de 150 años.La taurina es un aminoácido que ocurre en forma natural en el cuerpo y en la comida (principalmente en la proteína animal). Actúan de la misma manera en que las letras forman palabras y oraciones. Debido a que la fuerza muscular mejora todos los rendimientos atléticos. Los aminoácidos forman péptidos.. la obesidad. Parece que al estudiar intensamente a las vitaminas y los minerales. Sin embargo. Existe como un aminoácido libre en la mayoría de los tejidos animales y es uno de los aminoácidos más abundantes en el músculo. La creatina es una fuente de energía. La cantidad de ATP 177 . Desafortunadamente la cantidad producida dentro del cuerpo humano no es suficiente para soportar ejercicios duraderos e intensos. utilizando la arginina. Los aminoácidos también son útiles en medicina general.

Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico almacenado en el músculo solamente abastecerá de combustible a un esfuerzo máximo tal como el levantamiento de pesas durante 10 o 15 seg. No hay estándares. Esta acción de amortiguamiento (buffer) ayuda a retrasar la fatiga permitiendo rutinas más prolongadas. 178 179 . ni vitamina. la complementación con creatina monohidratada produce los siguientes beneficios principales: a) Promueve el crecimiento muscular. El cuerpo humano tiene entre 100 y 115 gr. La creatina no es un fármaco. El ácido láctico es la principal causa de fatiga relacionada con el ejercicio. c) Aumenta la fuerza muscular. La retención de agua. nuestro alimento es digerido y degradado en tres materiales crudos: Carbohidratos. La ruptura de los enlaces entre estas moléculas es lo que produce toda la energía que el cuerpo requiere para funcionar. el cual es adenosina con solamente dos moléculas de fosfatos. Estas tres substancias son convertidas por una serie de reacciones químicas en una molécula llamada ATP. ni medicamento. La segunda fase es el mantenimiento. En resumen. La voluminización celular nos lleva más agua dentro de las células haciendo a los músculos más grandes y firmes. permitiendo rutinas de entrenamiento más intensas y duraderas. las secreciones glandulares y por supuesto la contracción muscular. Es una substancia tipo aminoácido natural presente en el cuerpo de los humanos y los animales. La investigación indica que hay dos fases para maximizar los beneficios de la creatina. sucede fuera de las células. absorbe los iones producidos de hidrógeno. El fosfato de creatina sirve como un respaldo inmediato para restaurar el enlace de fosfato que falta. Ésto nos lleva a la interferencia de las contracciones musculares. También es responsable de la formación de tejido nuevo. La creatina es totalmente segura. la cual interfiere con la duración y la frecuencia. El cuerpo procesa la energía de los alimentos que comemos. Como su nombre lo indica el ATP tiene tres moléculas de fosfato y una de adenosina. la transmisión nerviosa. el músculo debe de confiar en el fosfato de creatina para recuperar sus suministro de ATP. d) Mejora la resistencia al retardar la fatiga. Hay una diferencia entre la voluminización celular y la retención de agua. La energía es creada cuando una de las moléculas de fosfato se desprende convirtiendo al ATP en ADP. La cretina mientras que crea la energía requerida para apoyar a los músculos. Podemos decir que la creatina monohidratada es pura y viene de laboratorios que también fabrican medicamentos ortodoxos. Después de eso. La creatina arrastra agua del cuerpo para que haga su trabajo. Aumentar el suministro de fosfato de creatina al músculo ayuda a incrementar la taza a la cual el cuerpo puede suministrar ATP. El ATP produce toda la energía usada por el cuerpo. Con la creatina complementaria oral. El aumento en el ácido láctico durante el ejercicio intenso origina la producción de iones de hidrógeno en cantidades excesivas. la primera fase es de cargarse de creatina. Grasas. De creatina en forma de fosfato de creatina. Proteínas.. los investigadores han encontrado que los individuos sufren menos fatiga muscular en un nivel dado de intensidad. no se han reportado efectos colaterales negativos durante las investigaciones usando los niveles recomendados de complementación oral. b) Aumenta el almacenamiento de energía anaeróbica instantánea. Ésto aumenta la capacidad de los músculos para trabajar y para mejorar la eficiencia energética del músculo. ni guías para los requerimientos de creatina en la dieta.. Hasta el momento. Se ha demostrado en estudios científicos que la complementación con creatina ayuda al músculo a rendir más tiempo con una intensidad mayor.Mega Health. el proceso que hace que los músculos se vean más planos. Cada vez que comemos.

la creatina sí. la mezcla debe consumirse dentro de los 15 minutos siguientes. Por ejemplo. la ingestión de creatina aumentó substancialmente la concentración de la creatina total (la medida fue de 29+. la creatina libre y el lactato. Y la resíntesis de PCr durante la recuperación fue de una de 19+4 mmol/kg materia seca. La creatina tiene un papel crucial en la mitocondria. los organelos celulares que convierten a la glucosa y a la grasa en energía. el Dr. Beal y sus colegas usaron animales específicamente criados para desarrollar esclerosis amiotrófica lateral. Creatine deficiency syndromes: A new perspective on metabolic disorders and a diagnostic challenge. Ayuda nutricional contra la distrofia muscular y esclerosis amiotrófica lateral. en la actualidad la deficiencia ha sido claramente demostrada en una enfermedad genética asociada con problemas neurológicos. Después de 10 días se hicieron los mismos procedimientos usando la otra pierna.60 y 120 segundos de la recuperación de una contracción isomética intensa eléctricamente evocada.Mega Health. una enfermedad incapacitante conocida también como Enfermedad de Loug Gehring. 131:510-511). Los datos sugieren que un aumento inducido por la dieta en concentración total muscular de creatina puede aumentar la resíntesis de PCr durante el segundo minuto de recuperación de una contracción intensa. Las dosis bajas de un gramo de creatina complementaria oral produce una elevación modesta de una creatina plasmática. Se midieron el ATP muscular.20. Las mitocondrias son especialmente susceptibles al daño producido por los radicales libres. pero los sujetos tomaron 20 gramos de creatina diarios durante los días precedentes. los ratones que recibieron la creatina desarrollaron 180 181 . la fosfocreatina (PCr). Mientras tanto. se investigó el efecto de la creatina dietética sobre la acumulación de amoniaco en el plasma y el lactato en la sangre durante el ejercicio de movimientos cíclicos isoquinéticos máximos en el hombre. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico La creatina monohidratada es la más estable de todas las creatinas en su forma seca. La creatina puede retrasar el progreso de la esclerosis amiotrófica lateral. en un ensayo publicado y llamado “La elevación de la creatina en un músculo ejercitado y en reposo de sujetos normales con complementos de creatina oral”. Una sencilla dosis de 5 gramos corresponde al contenido de 1 kilogramo de bistec no cocinado fresco.. En otra investigación científica titulada “la influencia de la complementación dietética de creatina sobre el rendimiento durante los turnos repetidos de movimientos cíclicos isoquinético máximos en el hombre”. uno debe de tomársela 30 minutos antes del ejercicio para permitir que tome lugar el proceso de la digestión. presumiblemente relacionados con la actividad de la creatina en los sistemas de fosfato de alta energía. Sin embargo. mientras que 5 gramos produjeron un pico medios despúes de una hora de 795 mmol/ kg. J pediatr 1997.3 mmo/kg de materia seca). tuvieron una reducción en las neuronas en un rango del 49% al 95%. en estos casos la ingesta de complementos nutricionales es de gran ayuda por la situación de deficiencia enzimática genética (Stokleripsiroglu S. la importancia de una deficiencia de creatina rara vez era tomada en cuenta. hay uno titulado “El efecto de la complementación oral de la creatina sobre la resíntesis de fosfocreatina en el músculo esquelético”. En 5 de 8 sujetos. Debido a que la preocupación durante muchos años estaba centrada en los niveles altos de la creatina en sangre u orina. Los alimentaron ya sea con dietas regulares o con dietas que contenían creatina oral al 1 o 2 por ciento. Los ratones que no recibieron el complemento de creatina. El placebo no tuvo ningún efecto sobre la capacidad pico de poder (PPO). Una vez mezclada en líquido. Y por último. En este estudio se tomaron biopsias de ocho individuos del músculos vastus lateralis después de 0. según algunas investigaciones realizadas últimamente. Para obtener el máximo de energía del polvo de creatina. Existen varios estudios científicos publicados en revistas serias.. Según el reconocido investigador Dr. los cuales pueden interferir con la producción de energía. Flint Beal de la Escuela de Medicina de Harvard. “los niveles de energía intracelular amortiguante podrían ejercer efectos fleuroprotectores” En un estudio.

demostrado por una capacidad aumentada para realizar los ejercicios de alta intensidad. El Dr. Neurology 1999. La glucosa constituye un combustible tisular importante de los mamíferos (excepto los rumiantes). y es a partir de la glucosa que se pueden formar otros carbohidratos en el cuerpo. pies y las piernas antes y después de recibir los complementos de la creatina. La creatina que mejora la fuerza de los fisicoculturistas también puede beneficiar a la gente con enfermedades neuromusculares. los pacientes con esta clase de enfermedades.3% en el grupo de placebo. La energía es creada cuando una de las moléculas de fosfato se desprende convirtiendo al ATP en ADP.. galactosa en la 183 182 .. El primero consistía en 81 sujetos con distrofias musculares. miopatías mitocondriales y otras enfermedades que limitan la producción de energía en las células musculares. puedo decir sin temor a equivocarme que la creatina puede ser tan útil como la testosterona y la hormona del crecimiento. La glucosa se convierte a otros carbohidratos que desempeñan funciones específicas. Creatine monohidrate increases strengin patients with neuromuscular disasie. El segundo grupo consistía en 21 pacientes que recibieron placebo durante 11 días. Como su nombre lo indica el ATP tiene 3 moléculas de fosfato y una de adenosina. Además. Basados en los datos de los resultados de toda esta investigación preliminar. El azúcar glucosa constituye el carbohidrato más importante. Ribosa Los carbohidratos están repartidos ampliamente en vegetales y animales. en los cuales tienen participación estructural y metabólica. Matthes RT et al. Aquellos sujetos que recibieron la creatina. y un combustible universal para el feto. La ruptura de los enlaces entre estas moléculas es lo que produce toda energía que el cuerpo requiere para funcionar. pero el volumen mayor de los carbohidratos animales se obtiene al final de los vegetales. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico una mejor actividad física motora y vivieron más tiempo que los ratones que recibieron una dieta sin creatina. probó los efectos de los complementos de monohidrato de creatina en 2 grupos de pacientes. pero sin sus bien conocidos y no deseados efectos colaterales. Neuroprotective effects of creatine in a transgenic animal model of amyotrophic lateral sclerosis Nature Medicine 1999. seguido por 5 gramos durante un promedio de 6 días. Los pacientes que tomaron los complementos de monohidrato de creatina tuvieron una mejoría en la fuerza en un promedio importante del 10 al 15%. También los pacientes ganaron peso y masa muscular (Tarnopolsky M and Martin J. por ejemplo. el cual adenosina con solamente 2 moléculas de fosfatos. seguido de la complementación con la creatina. A estas personas se les dieron 10 gramos de monohidrato de creatina diario por 5 días. tales como la distrofia muscular. La mayor parte de los carbohidratos de la dieta se absorbe como glucosa al torrente sanguíneo o se convierte en ésta en el hígado. a los ratones que consumieron más creatina les fue mejor que aquellos que recibieron menos de este complemento nutricional. tuvieron un 11% de aumento en la fuerza de la rodilla comparado con un solo 2. ribosa en los ácidos nucleicos. 52:854857).Mega Health. 5:347-350). Canadá. El conocimiento de la estructura y las propiedades de los carbohidratos de importancia fisiológica es fundamental para la comprensión de la participación de éstos en la economía del organismo de los mamíferos. Los animales tienen la capacidad de sintetizar algunos carbohidratos a partir de las grasas y las proteínas. Podemos concluir con relación a este estudio que los resultados indican que la complementación con creatina puede ser una nueva estrategia terapéutica para el tratamiento de la esclerosis amiotrófica lateral (Kliveriyt P. tienen niveles más bajos de creatina en sus músculos. Ferrante Rj. glucógeno para almacenamiento. Hemos tenido la oportunidad de demostrar que como muchos otros individuos ancianos. Mark Tarnopolsky de McMaster University Medical School en Hamilton. la enfermedad de Alzheimer. Tarnopolsky midió la fuerza de todos los sujetos en las manos. El fosfato de creatina sirve como un respaldo inmediato para restaurar el enlace de fosfato que falta: ATP = ADP + CP = ATP El Dr. la enfermedad de Parkinson y la enfermedad de Huntington.

Cuando realizamos ejercicios intensos. hay una base llamada adenina. la ribosa es un verdadero bloque constructivo de ATP. También se ha usado para mejorar la tolerancia al ejercicio. Como ya sabemos. Otros estudios han encontrado que hay disminuciones de hasta un 47 % en otros músculos. La D-ribosa es una substancia dulce. el cual entonces crea otro ATP. la vía del fosfato de pentosa. Muchos atletas experimentan hipoxia como resultado de la actividad física intensa. y en combinación con las proteínas en las glucoproteínas y los proteoglucanos. en ciertos lípidos complejos. el ATP es la principal fuente de energía usada por las células incluyendo el tejido muscular para funcionar normalmente. Como ya hemos descrito antes. llenar de nuevo las reservas de ATP y mejorar o mantener el salvamento y/o la síntesis de nucleótidos en el corazón y los músculos esqueléticos después de un ejercicio de alta intensidad. la recuperación. La administración oral de complementos de ribosa se usan para incrementar la función muscular. un estudio conducido en el Instituto August Krough en la Universidad de Copenhagen en Dinamarca fue publicado en American Journal of Phisiology. En una molécula de ATP.. 2 de los fisiólogos musculares líderes en el mundo y probaron que la administración de la ribosa incrementó significativamente el metabolismo energético en el músculo esquelético estresado y aceleró la recuperación de la reserva de energía una vez que fue vaciada. la ribosa que también aumenta el ATP en nuestro cuerpo. pero sólo en cantidades muy pequeñas que no son muy accesibles para contribuir fisiológicamente. La vía del fosfato de pentosa es de importancia primaria en el cuerpo para la síntesis de energía. Los resultados de este estudio son altamente significativos cuando se considera el involucramiento muscular esquelético asociado con una insuficiencia cardiaca congestiva y en enfermedad vascular periférica y el impacto de la recuperación energética muscular esquelética después de un ejercicio de alta intensidad. la producción de material genético y para proveer materiales usados por ciertos tejidos para hacer ácidos grasos y hormonas. el rendimiento atlético. Cuando el ejercicio físico intenso causa hipoxia. La ribosa está presente en forma natural en los alimentos. Su fuente dietética primaria 184 185 . soluble en agua que también se conoce como alpha-D-ribofuranósido. Es como una especie de reciclado. La ribosa es una azúcar de 5 carbonos (pentosa) que ocurre naturalmente en todas las células vivientes y forma la porción de carbohidratos de ADN y el ARN. estimular la energía tisular muscular y mejorar la efectividad de la creatina.. se pueden requerir varios días para recuperarse esos niveles de energía. En 1957 se descubrió que la ribosa es un intermediario primario en una vía metabólica importante. maximizar la producción de ribosa. En el año 2004. lo hace de diferente manera que la creatina. En una investigación realizada en State University de Nueva Cork en Syracuse se demostró que los niveles de ATP durante el ejercicio en ciertos músculos pueden reducirse en un 21 %. La L-ribosa no tiene actividad biológica. La hipoxia ocurre cuando los músculos usan el oxígeno más rápido que lo que se les puede suministrar a través del torrente sanguíneo. Esta investigación fue dirigida por el equipo de esposos de Jens Bangsbo e Ylva Hellsten. no podemos sintetizar ATP. los niveles energéticos de ATP en las células caen y como ya lo mencioné arriba. Nuestros cuerpos no están diseñados para hacer ribosa lo suficientemente rápido para satisfacer nuestras necesidades de energía en estos casos y esa es exactamente la razón por la que necesitamos complementos nutricionales de ribosa. la creatina monohidratada dona un fosfato al ADP. mantener o aumentar las reservas de energía en el corazón o las células musculares y mejorar la calidad de la vida en algunos individuos con problemas cardíacos. sólida. los bloques edificantes de la vida. En cambio. Así que sin ribosa. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico lactosa de la leche. Esta azúcar es la que inicia el proceso metabólico para la producción de ATP.Mega Health. La ribosa complementaria ayuda a recuperar estos niveles de energía corporal más rápido. nuestras reservas de ATP se disminuyen en forma dramática y se pueden requerir varios días para que nuestros cuerpos llenen de nuevo las reservas de ATP para lograr un rendimiento pico. En este caso. una ribosa y una cadena de fosfatos.

sino que vas más allá. la capacidad innata de nuestro cuerpo para curarse y el papel de la propia responsabilidad en el proceso curativo. pero solamente en forma lenta y en grados distintos. Además.. Megaplus Ligth® Concentrado de 13 Extractos Naturales. La ribosa también es sintetizada en todas las células del cuerpo.. las enfermedades auto inmunes y a las infecciones. el espíritu y el cuerpo. vasculares periféricas y otras o aquellas personas que esperan recuperarse rápidamente del ejercicio hipóxico. El estrés nos hace envejecer más rápido. Ésto significa que la salud no es únicamente la ausencia de las enfermedades. No deben tomar complementos de ribosa las mujeres embarazadas ni las mujeres lactantes. mente y espíritu. tampoco los hipoglusémicos. El estrés es un proceso físico. complementado con Vitaminas y Minerales En palabras sencillas. El estrés también deprime al sistema inmunológico haciéndonos más susceptibles al cáncer. La medicina holística es aquella que reconoce que somos seres indivisibles compuestos de cuerpo. El estrés contribuye significativamente en la enfermedad de las arterias coronarias. este método curativo utiliza una amplia variedad de modalidades. químico o emocional productor de una tensión que puede llevarnos a una enfermedad física. particularmente la ternera. incluyendo la retroalimentación biológica y la complementación nutricional. Esta técnica terapéutica reconoce la profunda interconexión de la mente. dependiendo del tejido. la salud es el equilibrio bio-psico-social de un individuo en un momento determinado. Todos sabemos que el estrés juega un papel vital en el origen y el desarrollo de un gran número de enfermedades. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico es la carne roja. ni los diabéticos. La ingesta dietética de ribosa es insuficiente para proveer cualquier apoyo nutricional substancial. Esta medicina holística está revolucionando el cuidado moderno de la salud. neuromusculares. especialmente a aquellas personas que sufren problemas patofisiológicos tales como enfermedades cardiacas. Una 186 187 .Mega Health. El enemigo número uno de la salud pública es el estrés. No la deben consumir pacientes que sufran de gota. donde se encuentra como un constituyente principal de los ácidos nucleicos que son abundantemente accesibles en el músculo.

Los indígenas del Amazonas han usado las semillas machacadas de Guaraná como bebida y como medicina. Contiene hasta el 7 % de cafeína (comparado con el cerca del 2 % en el café) con teobromina. en la que el cuerpo repara cualquier daño causado por la reacción de alarma. algunos autores afirman que su principal componente. No se debe consumir junto con fármacos que contengan cafeína. temblores. el cuerpo permanece alerta y no puede reparar los daños. Los efectos adversos del Guaraná pueden ser insomnio.t El Guaraná tiene prácticamente la misma composición química que el café y tiene las mismas acciones fisiológicas. El Gotu Kola (Centella asiatica) cuenta. hipertensión. especialmente si se está ingiriendo cafeína de otras fuentes. obesidad. The effects of long term administration of guarana on the cognition of normal elderly volunteers. El Guaraná se debe tomar con precauciones. palpitaciones. elevan el nivel de glucosa en la sangre. La fatiga es el agotamiento físico o mental que se produce como consecuencia de un trabajo o de un esfuerzo y muchas por el estrés. migraña. se demostró que el extracto de agua de Guaraná inhibe la agregación plaquetaria en los conejos después de la administración oral. problemas con ansiedad o pánico. poliuria e hiperactividad. una glándula tiroidea sobre activa. En un estudio científico. los principales son los compuestos triterpenoides (Castellani C. También si se padece de un problema cardíaco. Rev Paul Med 1996. Los taninos actúan como astringentes. grasas. Sin embargo. fatiga y apoyo atlético. El Guaraná comercial es producido solamente de las semillas. se presenta la resistencia. Marai A and Vacchi P: The Centella asiatica. colina y pigmentos. dilatan las pupilas y hacen más lenta la digestión. incrementan la transpiración. ya sea de luchar o de correr. En la primera etapa.114:1073-8). En la segunda etapa de esta reacción. Se ha visto que la concentración de estos compuestos varía del 1 % al 8 %. Boll Chim Farm 120:570-605.. desde el punto de vista farmacológico. La fatiga se caracteriza por la incapacidad para realizar tareas físicas con el ritmo o con la fuerza habituales. También se puede presentar somnolencia y apatía. si el estrés persiste. Carlini EA. De hecho. ansiedad. según la especie. De aquí. dolores de cabeza relacionados con la menstruación. el médico canadiense Hans Seyle. incluso a la muerte.. La vasta mayoría del Guaraná crece en una pequeña área del norte de Brasil. cuando hay un pulso débil. Los 189 Guaraná (Paullinia cupana) Es una planta trepadora exótica leñosa que alcanza hasta los 10 metros de altura. diurético. cuya consecuencia puede ser una alteración producida por el estrés. complexión pálida. antidiarreico. teofilina. xantina y otros derivados de la xantina. el cáncer y las problemas del corazón también pueden producir fatiga. Los médicos eclécticos describen la indicación del Guaraná 188 . No se debe tomar durante el embarazo y la lactancia ni en niños menores de 15 años. según los estudios epidemiológicos del uso de la cafeína. y por una mayor lentitud de los procesos racionales. De éstos. El Guaraná se usa para el dolor de cabeza. su uso para la fatiga mental y el agotamiento. que es el agotamiento. Las glándulas de secreción interna liberan hormonas que aumentan la frecuencia cardíaca y el ritmo respiratorio. el cuerpo reconoce el estrés y se prepara para la acción. El uso prolongado y excesivo puede causar disminución de la fertilidad. La exposición prolongada al estrés agota las reservas de energía del cuerpo y puede llevar en situaciones que nos pueden producir casi cualquier enfermedad. conocida como la etapa de alarma. una tendencia a los espasmos. (Galduroz JC. así como una cantidad importante de taninos (aproximadamente el 12 % incluyendo d-catequina) y saponinas.Mega Health. la guaranina es simplemente cafeína. identificó tres etapas en la respuesta del estrés. 1981). Algunas enfermedades como la diabetes. enfermedad renal. Si continúa la resistencia se inicia la tercera etapa. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico eminente autoridad en estrés. enfermedad cardiovascular y varias formas de cáncer. almidón. con muchos compuestos químicos.

Oralmente se usa para el alivio a corto plazo de la fatiga mental y física y estados depresivos. R. flavoxantina. Se le considera al Gotu Kola una hierba excelente como tónico para los nervios y para la salud neuronal. Herbs Spices Medicinal Plants 3:146-73. carbohidratos.U. relaja el músculo liso bronquial y vasculares extracerebrales. La fruta de los cinco sabores (Schizandra chinensis) es un adaptógeno.Mega Health. Esta es la razón por la que una sobredosis puede causar un estupor narcótico.. la síntesis de proteína y aumenta la actividad enzimática microsómica. Los clorofitos comprenden un componente principal del fitoplancton. Pero está contraindicada en el embarazo. estos compuestos funcionan como antioxidantes y protegen a las membranas celulares de los hepatocitos.. Estudios farmacológicos han demostrado que los extractos de Gotu Kola tienen un efecto sedante. También ha demostrado que mejora la función inmunológica y en algunos casos la fibromialgia. Curanderos tradicionales afirman que el Gotu Kola fortalece y energetiza al cerebro. Puede mejorar los procesos cognoscitivos y la sensibilidad visual.La Clorela (Chlorella vulgaris) es un género de algas verdes unicelulares. Se ha usado como un adaptógeno incrementando la habilidad del cuerpo para adaptarse a los diferentes tipos de estrés de diversas fuentes como ambientales. la cual actúa como un estimulante del sistema nervioso central. antidepresivo. Calcutta. especialmente aquellos asociados con debilidad muscular general. Tal vez por su origen. En China. Boca Raton. La forma de acción parece ser principalmente sobre el mecanismo colinérgico del sistema nervioso central. Se ha usado en China desde hace varios siglos. Se cree que es un hepatoprotector. En la actualidad. lípidos. También se usa para la melancolía. Además es rica en clorofila. Un herbalista Chino llamado LiChing Yun. La clorela inhibe el efecto de los anticoagulantes. semejante al de la clorpromazina.El Gotu Kola no lo deben consumir embarazadas y ni mujeres amamantando. Se ha demostrado que estimula la síntesis hepática de 190 glucógeno.N. diurético y antidiarreico. Además. inhibe la agregación plaquetaria. supuestamente vivió 256 años gracias al uso regular de una mezcla de plantas. en forma interna y externa. Contiene del 1 al 3. hipolipidémicos. causa diuresis. es la India. creemos que este efecto se debe más bien a que la planta estimula al sistema inmunológico. vitaminas y minerales. 1985). estimula la liberación de catecolaminas y puede indirectamente inhibir la liberación de histamina. La nuez de cola tiene efectos estimulantes del sistema nervioso central. India 1933).A. contusiones. en donde goza de una larga historia de uso folklórico. CRC Press. Indigenous Drugs of India. psicológicos. Arts Press. Es un tratamiento natural formidable para el nerviosismo. Sus efectos son aditivos con otros medicamentos depresores del sistema nervioso central. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico principales triterpenos del Gotu Kola son: el asiaticósido. cantaxantina. fibra. el país donde es más popular esta planta. fracturas y mordeduras de serpientes (Kartnig T: Clinical applications of Centella asiatica Urb. Esta planta se ha utilizado desde tiempos remotos. Muchas personas en la India utilizan al Gotu Kola para mejorar la memoria y para tener una longevidad sana (Chopra. aumenta la frecuencia cardíaca y la contractibilidad. carotenoides tales como astaxantina. La clorela es rica en proteínas. estimula secreción de ácido gástrico. como una substancia conocida desde hace mucho tiempo 191 . Ahí también se usa para torceduras. ni pacientes con úlceras gástricas ni con problemas renales. Fl. aumenta la presión sanguínea. No la deben consumir hipertensos. táctil y auditiva. hecha principalmente de Gotu Kola (Duke JA: Handbook of Medicinal Herbs. el madecasósido y el ácido madecásico. Se usa como ingrediente saborizante en muchas bebidas y alimentos. la anorexia y la migraña. Se ha reportado que mejora la resistencia humana y el rendimiento físico. ha sido reconocida ampliamente su capacidad terapéutica. protectores de la mucosa gástrica y de desintoxicación. neoxantina y violaxantina. 1988). el ácido asiático. en pacientes hipertensos y en pacientes epilépticos. químicos y físicos. La nuez de cola (Cola acuminata) es un árbol grande nativo de África. El Kelp está enlistado en la Farmacopea Homeopática de los E. loraxantina.5 % de cafeína. La clorela tiene efectos inmunomoduladores. Se ha demostrado que tiene efecto antiaterogénico y desintoxicante.

durará más tiempo. En algunos estudios. Contiene la esencia. Según algunos investigadores. el Kelp es una sustancia completamente natural y no causa daños por toxicidad. Todos sabemos que la obesidad se define coma un sobrepeso de por lo menos 20% más de tamaño y tipo de cuerpo. nutre al sistema muscular. alivia la anemia. El polen de las abejas es uno de los alimentos más perfectos de la naturaleza. Los antropólogos encontraron polen en las tumbas de los egipcios y todavía estaba potente y comestible. MegaPlus Light® es un concentrado de 13 extractos naturales. Lo que tienen en común estas ciudades es que muchos de sus habitantes consumen alimentos naturales sanos. Uno de los principales ingredientes 193 . enzimas y coenzimas que mejoran la habilidad de nuestro cuerpo para mantener el equilibrio.Mega Health. la gente está cada vez más interesada en utilizar medicinas homeopáticas y remedios naturales para tratar sus padecimientos. estimula el metabolismo. Da extraordinarios resultados en deportistas. Una vez que llegamos a ese 20% más de sobrepeso. y E. La mayoría de los programas para bajar de peso recomiendan dietas estrictas junto con programas de ejercicios para que los resultados sean mejores y más rápidos. La Jalea Real contiene vitamina A. En los últimos años. reduce la retención de agua y ayuda a eliminar la fatiga. estimula la tiroides. en lugar de usarlas coma fuente de energía. C. ayuda a optimizar el metabolismo de la grasa ya existente en nuestro cuerpo. Si se permite que el polen se humedezca o se caliente.. ejecutivos y personas en general. También si el polen es conservado fresco y seco. alivia el estreñimiento. el código biológico de cada planta de donde la abeja recolectó el polen. D. Nuestros cuerpos almacenan más calorías que las que ingerimos. se ha visto que el Kelp ayuda al cuerpo a procesar la ingesta de grasa. elimina las toxinas. nuestros procesos corporales se hacen más lentos. perderá su potencia rápidamente. Entre más fresco es el polen mejor.. Inclusive. la variedad de las fuentes y el procesamiento. otra es Kashmir y otra es Vilabama en Ecuador. Ayuda al control del apetito. y es una fuente natural rica en la vitamina B. minerales. el ejercicio no produce los mismos niveles de energía y el mismo uso de las calorías que como lo hacía en un peso más bajo. Hay estudios que demuestran que en realidad el Kelp se ha utilizado desde el siglo XIX. polen de abeja de alta calidad y agua mineral. Los principales factores que determinan la calidad del polen son: la fuente (la planta). El Kelp es una de todas estas algas marinas usadas en la actualidad. Una de ellas es el Cáucaso Soviético. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico como un remedio para la obesidad y está presente dentro de esta clase de algas. complementado con Vitaminas y Minerales que tiene un alto valor nutricional. Tiene más proteína por kilogramo de peso que ciertos tipos de carne. MegaPlus Light® se recomienda a todas las personas que no puedan o no desean consumir azúcar. el Kelp acelera el metabolismo. 192 Royalcaps® Polen y Jalea Real. El promedio de vida en nuestro país es de 70 años. Así que es una alternativa para los vegetarianos. por un lado y por otro. Una fuente de alta calidad de polen de abeja nos suministra: vitaminas. Se encuentra a lo largo de la costa atlántica del norte de Europa y ha sido usada desde hace mucho tiempo coma un complemento en el tratamiento de la obesidad. nuestro cuerpo aumenta de peso. hay algunas ciudades en el mundo en donde el promedio de vida es de 120 años. Para lograr ésto. Al almacenar ese alimento.

1987. la prueba estándar de 10 HAD es una medida de frescura. Ésto explica los beneficios descritos de energía enormemente aumentada y una recuperación rápida de la fatiga. con ella se alimenta a las larvas debutantes que crecen en las abejas reinas. las cuales incluyen a las especies de los estreptococos. Feb. el cobre. También contiene todos los 8 aminoácidos esenciales. La Jalea Real no tuvo efecto sobre las células de leucemia. Esta substancia es rica en aminoácidos y es primariamente efectiva contra bacterias grano positivas. 89: 73-80). pero tuvo dramáticos efectos sobre las células de sarcomas. en cambio la vida promedio de una abeja obrera es de tan solo 6 semanas. Durante siglos. la Jalea Real ha sido buscada por sus extraordinarias características y beneficios en la salud. mejora la textura de la piel y aumenta la resistencia corporal contra las enfermedades. Otro equipo de investigadores japoneses dio Jalea Real a uno de 2 grupos de ratones de laboratorio antes de transplantar diferentes tipos de células cancerosas en ellos. es su alimento exclusivo. rejuvenecedor y afinador de los tejidos y de la piel cansados. el sílice y el azufre. La expectativa de vida de la abeja reina se multiplica hasta los 6 años. 194 195 .. podemos aprender de las abejas que comen miel y Jalea Real y además sellan su colmena con propóleo. Como el propóleo. Otros beneficios reportados que son atribuídos a la Jalea Real son que ayuda en la regeneración celular. La composición única de la Jalea Real no puede duplicarse o manufacturarse en el laboratorio. necesita nutrición. Esta Jalea Real contiene una proteína que es un poderoso antibacteriano y que los investigadores japoneses descubrieron y llamaron royalisina. Los Complementos de Jalea Real de la más alta calidad tienen un mínimo nivel de 2% de 10 HAD en ellos. Al consumir estos productos de abejas. el fósforo.. podemos preventivamente inocularnos contra muchas infecciones bacterianas y virales y tal vez podamos hasta reducir nuestro riesgo de desarrollar cáncer. además de 10 aminoácidos no esenciales y cantidades notables de algunos minerales como el calcio. una vitamina B encontrada en todos los tejidos vivos. el hierro. de acuerdo con el reporte del Journal Nipón Yakurigaku Zasshjifolia (Pharmacologica Japónica. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico de la Jalea Real es el ácido pantoténico. Como cualquier hombre sabio. La Jalea Real es altamente elogiada. Los ingredientes encontrados en la Jalea Real la hacen un excelente tónico. La Jalea Real mejora el metabolismo de nuestro cuerpo. La piel es nuestro órgano corporal más grande y como el resto de nuestro sistema. La potencia y la efectividad de la Jalea Real se determina por su frescura.Mega Health. la Jalea Real también parece tener propiedades antitumorales. Este fenómeno formidable es el resultado de su dieta única de Jalea Real. El promedio de vida de los ratones se extendió en una quinta parte y los tamaños de los tumores fueron cerca de la mitad comparados con los ratones no tratados.

Se sabe que el ácido Málico enlaza y ayuda a la excreción del aluminio. tales como el potasio. El Ácido Fumárico es un ácido orgánico endógeno que también se encuentra en la dieta. calcio. Vitamina E. Vida OK contiene las siguientes vitaminas necesarias para nuestra salud: Betacaroteno.Mega Health. Todos los minerales. El Ácido Fumárico estimula la actividad de la dopamina beta hidroxilasa (es la enzima que convierte a la dopamina en norepinefrina). Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico un equilibrio para mantener nuestra salud. a la página correspondiente para conocer la gran importancia que tiene la fibra para el mantenimiento de nuestra salud. nuestro cuerpo es incapaz de sintetizar ningún mineral. Riboflavina. la nutrición influye enormemente en la capacidad de desempeño de nuestras labores. dentro de la fórmula de Vida OK tenemos dos tipos de azúcar. conservar los niveles de glicemia más estable. las hemorroides. No son independientes. Todos se relacionan entre ellos conservando 196 197 . Piridoxina. Como ustedes saben. favor de referirse en este mismo Manual de Apoyo Científico.. etc. silicio. que obviamente también contiene Vida OK. La vida moderna nos da la oportunidad de escoger entre muchísimas diferentes maneras de realizar nuestro trabajo. Mejora la actividad de los ácidos alfa hidroxi. en esta ocasión. Podemos concluir que los ingredientes de la fórmula Vida OK serán útiles nutricionalmente para todos aquellos individuos que lleven una vida muy activa. El aluminio tiene afinidad por el cerebro causando daño neurológico con síntomas como los de la enfermedad del Alzheimer. Con relación a la fibra. Niacinamida.. tenemos el gusto de presentar una formulación que nos ofrece las siguientes características nutricionales de acuerdo a su formulación. Por eso. Así que en su formulación. trabajan en conjunto con las vitaminas. Uno de los nutrientes que ha recibido mayor atención de parte de la comunidad médica ortodoxa y que está contenido en la fórmula de Vida OK es la vitamina E. prevenir la formación de cálculos biliares. Esta es la razón por la que Vida OK® contiene algunos de ellos. Acido Fólico. sodio. la dextrosa y la fructosa. Ellas nos proveen de energía que requerimos para vivir. El Ácido Fumárico junto con el Ácido Málico participan en el ciclo de Krebs de producción de energía dentro de las mitocondrias de las células también se forman como un compuesto intermedio en el ciclo de la úrea. Y como lo he mencionado antes. Cianocobalamina y Acido Ascórbico. no importa si son de predominio físico. La fructuosa (azúcar de las frutas) tiene la peculiaridad de seguir un camino metabólico diferente de la glucosa. Mega Health siempre ha tratado de preparar fórmulas nutricionales acorde a las actividades de diferentes individuos. En primer lugar. especialmente para disminuir los niveles de colesterol. que requieren de gran cantidad de energía tanto física como mental. El Ácido Málico es un ácido contenido en muchas frutas. Este ácido lo hemos usado por muchos años para el tratamiento de la Psoriasis en forma tópica a una concentración del 1 al 3%. Como sabemos. No requiere insulina para su metabolismo. Además de todas las Vida Ok® Vitaminas y Minerales en polvo. zinc y cromo. Algunos investigadores usamos el ácido Málico como un complemento nutricional auxiliar en el tratamiento de la piel envejecida y la fibromialgia. contra el estreñimiento.

estadista del Instituto Nacional del Cáncer de E. puede ser benéfica para estas enfermedades. es recomendable evitar estos malos hábitos. También se ha demostrado que la Vitamina E puede disminuir el daño tisular inducido por el ejercicio. ANTIOXIDANTES 198 . menciona que hay evidencia de que la vitamina E disminuye el riesgo a la mitad del cáncer oral (incluyendo el faríngeo). como un Modificador de la respuesta Biológica. se habla de la utilidad de la Vitamina E en problemas neurológicos tales como la diquinesia tardía y en la enfermedad de Parkinson. últimamente se han realizado estudios muy minuciosos sobre su uso como fármacos. por lo tanto. Ambos padecimientos tienen posibles mecanismos que pueden ser explicados por la patología de los radicales libres.A. En los pacientes de Parkinson. Italia. en un estudio realizado en la Universidad Uppsala de Suecia se demostró que la Vitamina E tiene un efecto benéfico en la enfermedad cardíaca isquémica por su habilidad de reducir la quimotaxis de los neutrófilos. se demostró que la administración de dosis farmacológicas de Vitamina E es una herramienta útil para reducir el estrés oxidativo y para mejorar la acción de la insulina en los pacientes diabéticos. Por otro lado. se notó que tuvieron menos anormalidades. se ha verificado que la vitamina E puede reducir el tamaño al infarto del miocardio con una sola dosis alta o una baja en dosis repetidas. por ejemplo. Puesto que la vitamina E es un antioxidante. En una revista médica llamada Movement Disorders.Mega Health. muchos pacientes mostraron más del 50% de reducción en todos sus signos de la disquinecia. controlado. En este momento. es importante recordar que fumar y beber causa aproximadamente el 75% de todos los cánceres orales.U. Gloria Gridley. en este caso.. Te cambia la vida atribuciones que el pueblo le otorga a la vitamina E.. menos complicaciones por la terapia convencional y una mejor realización de sus actividades diarias. así como la peroxidación de lípidos durante el entrenamiento de ejercicio. En un estudio doble-ciego. En otro estudio en la Universidad de Nápoles.

Durante los años siguientes. un estilo de vida sedentario. La vigilancia a largo plazo de una prueba de prevención secundaria en varones en edad madura con infarto del miocardio previo. en todas las edades adultas. 200 Es importante saber que algunas de las causas secundarias de anomalías de los lípidos son: la obesidad. lo mismo que en pacientes de edad madura y de edad avanzada. mientras mayor sea la concentración de los niveles de colesterol HDL (bueno). Goldberger produjo después un excelente modelo de pelagra humana en animales.. la “lengua negra”. Alfahealth® Ácido Nicotínico y Ácido Alfalipóico. La mayoría de los pacientes que tienen anomalías de los lípidos se detectan mediante exámenes de laboratorio. Mientras mayor sea la concentración del colesterol LDL. El colesterol es un elemento indispensable en todas las membranas celulares animales y forma la estructura básica de las hormonas esteroides y los ácidos biliares. En 1914. menor es el riesgo de cardiopatía coronaria. la diabetes mellitus. distinto. Los estudios evidencian que las placas en las paredes arteriales de los pacientes con aterosclerosis contienen grandes cantidades de colesterol. entre las que destacan Italia y Norteamérica. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico La mayoría de los pacientes con altas concentraciones de colesterol no tienen síntomas o signos específicos. En 1935. Son transportados en lipoproteínas que son paquetes globulares que también contienen proteínas conocidas como apoproteínas. En la actualidad. la ingesta de alcohol. “piel arrugada”) se ha conocido durante siglos en regiones donde se consumen grandes cantidades de maíz. los anticonceptivos orales.Mega Health. el síndrome nefrótico. Funk postuló que la enfermedad se debía a una deficiencia en la dieta. huevos y leche en la dieta. pronto se encontró que un factor resistente al calor. casos nuevos de angina y necesidad de procedimientos de derivación arterial coronaria. los beneficios de la reducción de los niveles de colesterol conducen a la disminución en la mortalidad total tanto en varones como en mujeres. Dado que se sabía que los extractos de hígado eran muy 201 . Quiero comenzar diciendo que en los pacientes con enfermedad cardiovascular conocida. Los dos lípidos más importantes en la sangre son el colesterol y los triglicéridos. Si bien al principio se creyó que era una deficiencia de aminoácidos esenciales. Y a la inversa. eso estimuló el interés por el valor nutricional del ácido nicotínico. es decir en el caso de prevención secundaria. ya sea como parte de los estudios de un paciente con enfermedad cardiovascular como parte de una estrategia de detección preventiva. Los triglicéridos son muy importantes para transferir energía de los alimentos hacia las células. el hiper y el hipotiroidismo. al alimentar a perros con dietas deficientes. así como en distintos grupos raciales y étnicos. el síndrome de Cushing. sabemos que los pacientes en tratamiento han tenido reducciones estadísticamente significativas importantes de manera clínica en las tasas de infarto del miocardio. en comparación con 60 % en el grupo que recibió placebo.. la enfermedad hepática y la insuficiencia renal crónica entre otras. en preparaciones de vitamina “B hidrosoluble” evitaba la pelagra. Warburg y colaboradores obtuvieron amida del ácido nicotínico (nicotinamida) a partir de una coenzima aislada de los eritrocitos de caballos. mayor será el riesgo de cardiopatía aterosclerótica. reveló que casi 50 % de quienes habían sido tratados previamente habían muerto. Goldberger y colaboradores demostraron de manera concluyente que la pelagra podía evitarse mediante incremento de la ingestión de carne fresca. La niacina fue el primer agente reductor de lípidos que se relacionó con una disminución de la mortalidad total. La pelagra (del italiano pelle agra.

antiinflamatorios no esteroides. Los complementos que contienen antioxidantes son útiles para neutralizar a estos radicales libres y como consecuencia para conservar la salud. Elvehjem y colaboradores prepararon concentrados altamente activos de hígado. bloqueadotes alfa. unidas a deshidrogenasas apropiadas. Los efectos tóxicos importantes del ácido nicotínico regularmente sólo se observan con esas dosis. El NAD y el NADP. que sólo surge a partir del metabolismo del NAD. tienen una función vital en el metabolismo como coenzimas para una amplia variedad de proteínas que catalizan reacciones de oxidación-reducción esenciales para la respiración 202 de los tejidos. la pelagra es bastante rara. se utilizan dosis grandes de ácido nicotínico (2 a 6 g/ día) en el tratamiento de hiperlipoproteinemia. colesterol y de triglicéridos. Las coenzimas. en 1937. A y E son vitaminas esenciales. colestipol. la nicotinamida y sus derivados se utilizan en la profilaxis de pelagra y terapéutica de la misma. por lo cual no se recomienda tomarlo junto con los siguientes fármacos.. En la actualidad. el ácido nicotínico disminuye las concentraciones circulantes de lipoproteínas de baja densidad. meglitinidas. hepatotoxicidad y activación de enfermedad ulcerosa péptica. Las pruebas se establecieron mediante la demostración de que los derivados de ácido nicotínico sintético también resultaron eficaces para aliviar los síntomas de lengua negra y para curar la pelagra en seres humanos. las formas de ácido nicotínico con actividad fisiológica. En dosis de gramos. Las vitaminas C. agentes bloqueadotes gangliónicos. Sin embargo. ni bebidas o alimentos calientes. exacerbación de la gota. sulfonilureas. El ácido nicotínico también se conoce como niacina. El ácido nicotínico y la nicotinamida tienen función idéntica como vitaminas. gemfibrozil. Cabe hacer notar que el ácido nicotínico ocurre en esos dos nucleótidos en forma de su amida. prurito. El ácido nicotínico tiene varias interacciones con medicamentos. En los últimos años se ha hablado e investigado mucho sobre el efecto benéfico de los antioxidantes. aunque el ácido alfalipóico se acerca a ese ideal. funcionan como oxidantes al aceptar electrones e hidrógeno provenientes de sustratos y así. todos trabajan mejor cuando el ácido alfalipóico está presente en niveles en los que puede ser usado como antioxidante. Sin embargo. difieren de modo notorio como compuestos farmacológicos. quizá como resultado directo de la introducción de complementos de ácido nicotínico en la harina desde 1939. El ácido nicotínico funciona en el organismo después de su conversión en dinucleótido de nicotinamida y adenina (NAD) o fosfato de dinucleótido de nicotinamida y adenina (NADP). Por ende. La verdad es que no existe ningún antioxidante sencillo perfecto. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico eficaces para curar la pelagra en seres humanos y la lengua negra en perros. lo cual refleja el hecho de que el ácido nicotínico no se convierte de modo directo en nicotinamida. fibrinógeno plasmático y lipoproteína(a). Los efectos farmacológicos y la toxicidad del ácido nicotínico en seres humanos incluyen rubor. Podríamos pensar que el ácido alfalipóico es el antioxidante ideal porque 203 . El ácido nicotínico. En ocasiones. Goldberger y Tanner habían hallado con anterioridad que el triptófano podía curar la pelagra en seres humanos.. los cuales. Los antioxidantes nutricionales son compañeros que trabajan juntos. quedar reducidas. En la actualidad. Tampoco es conveniente combinar el consumo del ácido nicotínico con arroz de levadura roja. más tarde se determinó que este efecto se debía a la conversión de triptófano en ácido nicotínico. biguanidas. parches de nicotina. estatinas. y no meramente enlazado como una coenzima. identificaron a la nicotinamida como la sustancia eficaz en la terapéutica de la lengua negra. lo mismo que antioxidantes. término introducido para evitar confusión entre la vitamina y la nicotina alcaloide. tiazolidinadionas y warfarina.Mega Health. pueden causar hasta el 90 % de todas las enfermedades degenerativas crónicas que sufre la humanidad en la actualidad. bloqueadotes del canal de calcio. bebidas alcohólicas. sabemos que estas substancias naturales nos ayudan a neutralizar a los radicales libres. molestias gastrointestinales. inhibidores de la alfa-glucosidasa. nicotinamida. Goldsmith (1958) produjo pelagra experimental en seres humanos al alimentarlos con una dieta con deficiencia de ácido nicotínico y triptófano. el ácido nicotínico se utiliza en el tratamiento de hiperlipoproteinemias.

Como ya lo mencioné el ácido alfalipóico es un destructor de los radicales libres excelente. al prevenir el daño causado por los radicales libres. L. 1992. 15(5): 26576). el Dr. Por otro lado. Desde el punto de vista metabólico. como la vitamina E y la vitamina C poseen moléculas demasiado grandes para pasar a través de la membrana celular y por esta razón solamente ofrecen protección contra los radicales libres en la parte de afuera de las células. Varios estudios clínicos han demostrado que los antioxidantes protegen a las lipoproteínas de la oxidación (Kagan. 1. Hwang. 49-58). Es muy importante recordar que la mayoría de los antioxidantes. March 1995).. Los estudios clínicos demuestran que el ácido alfalipóico es efectivo para proteger los tejidos del hígado. Los tejidos cardíacos tardan un poco más en responder (Serbinova. Otra característica que tiene el ácido alfalipóico es que también acaba con los radicales libres hidroxilo e hipoclorosos. University of California. el ácido alfalipóico puede disminuir los niveles de colesterol total sanguíneo hasta un 40 % y el colesterol en el tejido aórtico hasta en un 45 %. el equipo es efectivo contra casi todas las especies de radicales libres. El ácido alfalipóico mejora la llegada de oxígeno en el corazón hasta en un 72 %. M. T. “Generation of probucol radicals and their reduction by ascorbate and dihydro-lipoic acid in human low density lipoproteins. de la piel y del corazón contra la peroxidación lipídica. El ácido alfalipóico no sólo termina con los radicales libres. ya que es soluble en agua y en grasas. Como un antioxidante tiene varias funciones. previene que la glicolización de la hemoglobina y previene la oxidación del hierro sérico. en el agua y en la grasa. Este ácido es primero una coenzima en el proceso metabólico y es necesario para la conversión de glucosa en energía (ATP). E. Inclusive el ácido alfalipóico puede parcialmente reemplazar la necesidad dietética de las vitaminas E y C. Inclusive.. entre las que destaca que juega un papel muy importante en mantener a la vitamina E en la forma activa que se requiere para proteger contra las enfermedades cardíacas. Trabaja dentro y fuera de las células. Dojama descubrió que el ácido alfalipóico es un agente antiaterogénico ya que activa las enzimas oxidorreductivas involucradas en la degradación de la grasa. Annual Meeting. 17. Shamsuddin. sino que también puede regenerar a otros antioxidantes en el cuerpo permitiéndoles continuar barriendo con los radicales libres. Freisleben. se disminuyen las concentraciones de carbonilos de apolipoproteína B. En cambio. uno es a través de su papel de antioxidante y el otro es por su papel metabólico. hasta en un 148 % en la aorta y hasta un 128 % en el hígado. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico es soluble en ambos. Comms. Otros investigadores rusos demostraron que el ácido alfalipóico 204 mejora la cantidad de oxígeno que realmente llega al corazón. porque trabaja dentro y fuera de las células. Tsuchiya. V. et al. Juntos. Vol. un médico ruso. En 1960. Sevanian & Dwyer “Dependence of the LDL Oxidative Susceptibility on the LDL Cholesterolprotein Ratio and -tocopherol Content in Human Plasma” Oxidants and Antioxidants in Biology.. Community 1991. Oxygen Club of California. Tal vez una de las acciones terapéuticas que tiene el ácido alfalipóico es que acelera la recuperación después de una embolia o un ataque cardíaco.. después de solamente 2 semanas de tomar complementos de ácido alfalipóico. Así mismo se inhibe la pérdida de grupos libres de SH de apolipoproteína B. Packer... se han visto respuestas de las más dramáticas en el hígado. Department of Molecular and cell Biology. 205 . el ácido alfalipóico tiene una estructura muy pequeña. le permite deslizarse a través de las membranas celulares proporcionando una protección antioxidante en ambos lados de la célula. Free Radical Res. “Thioctic Acid protects against ischemiareperfusion injury in the isolated perfused Langendorf Heart” Free Radical Res. ya sabemos que la oxidación de las lipoproteínas de baja densidad juega un papel clave en la patogénesis de la aterosclerosis. También se ha podido demostrar científicamente que al aumentar las concentraciones tisulares del ácido alfalipóico antioxidante. Berkeley. C. K. El ácido alfalipóico recicla a la vitamina C y a la vitamina E y tiene un efecto sinérgico con estos antioxidantes para detener el daño producido por los radicales libres (Zhang. porque participa en el ciclo redox (reducciónoxidación) al desbaratarse en Ácido Dehidrolipóico.. el cual recarga a otros importantes antioxidantes y elimina varios radicales libres y especies de oxígeno reactivo. del cerebro. Forte. H. el interno y el externo. En la actualidad..Mega Health. el ácido alfalipóico tiene una propiedad muy importante. El ácido alfalipóico protege contra las enfermedades cardíacas por 2 mecanismos. lo cual.

302. como ya lo mencioné con la vitamina E haciéndola más efectiva (Haramaki. mangostinona. 1101-1107). La recuperación mecánica de los corazones del grupo tratado con ácido alfalipóico fue del 68 % comparada con el 34 % de recuperación del grupo control (Azzadnazari. garcinona B. alfa. “Cardioprotective efficiency of dihydro-lipoic acid in working rat hearts during hypoxia and reoxygenation. Jugostin® Jugo de Mangostán. trapezifolixantona. No. Algunas de estas xantonas incluyen mangostín. En la actualidad. mangostenol. 1993. Simmer.. Vol. No se sabe con certeza el origen del mangostán. ayuda a prevenir ciertos cambios indeseables en la sangre que están asociados con el fumar y la diabetes. En tercer lugar. Como un nutrimento cardioprotector. 206 207 .. Otros estudios sugieren que se puede obtener una protección similar en los casos de ataques cardíacos. Archives Biochem Biophys. esta fruta tropical puede intervenir en la prevención y/o tratamiento complementario de las enfermedades. Lo que sí sabemos es que el mangostán tiene ciertos compuestos con cierta actividad farmacológica antioxidante. dos de los principales factores de riesgo para sufrir de un problema cardíaco (Scheer. G.. 1993. antibacteriana. tal es el caso de la tiamina y la riboflavina. H. Su nombre científico es Garcinia magnostana. Packer et al “Cardiac recovery during post-ischemic reperfusion is improved by combination of vitamin E with dihydrolipoic acid” Biochemical and Biophysical Research. el ácido alfalipóico puede mejorar la recuperación de la función cardiaca por sí solo y también al trabajar.J. Guayaba. En nuestros días. una de las frutas tropicales más elogiadas y tal vez la fruta más estimada en la familia de las Guttiferae. tovophylina B. el ácido alfalipóico nos da por lo menos 3 diferentes clases de beneficio. 385-390) Otro forma de protección que nos ofrece el ácido alfalipóico es la normalización de la presión sanguínea. antimicótica y anti-tumoral. 3. N.Mega Health. mangostanol y el flavonoide epicatequina. Freisleben. B. Un descubrimiento interesante es que ácido alfalipóico puede inclusive ayudar al metabolismo de las vitaminas B. 43: 425-432) Lo que más se ha difundido es que las probabilidades de sobrevivir a un Accidente Vascular Cerebral aumentan casi 400 % con el uso del ácido alfalipóico.y beta-mangostinas. En primer lugar. “DHLA prevents hypoxic/reoxygenation and peroxidation damage in rat heart mitochondria. mangostenona A. H. donde se cultivan miles de hectáreas. et al. se ha podido demostrar que el ácido alfalipóico previene el daño tisular después de 40 minutos de isquemia y 20 minutos de reperfusión. Arnzmeimittel-Forsch. Manzana. Todas estas pruebas de laboratorio han demostrado que el Mangostán también cuenta con efectos antiinflamatorios así como antihistamínicos. G. Zimmer. 196. se cultiva mucho en Tailandia. Hasta el momento la mayoría de los estudios con el mangostán se han realizado en el laboratorio Por lo tanto existe muy poca investigación humana que nos pudiera indicar el mecanismo de acción por medio del cual. Uva y Arándano. 1993. es el mangostán... mangostenona B. pero algunos consideran que proviene de las Islas Sunda y Malucas. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico A través de varios estudios. El principio activo más notable del Mangostán son las xantonas...

afirman que el consumo de guayaba en la dieta habitual disminuye los niveles de hipertensión arterial sistémica en un promedio de 9 mm.60(5):519-24). en algunos países se han realizado investigaciones en el laboratorio sobre la actividad antihistamínica del Mangostán. 209 . ya que estos carotenoides se convierten en vitamina A. J Ethnopharmacol. 2002 Sep. Además. . La fibra vegetal que contiene la guayaba es de tipo soluble formada por pectina y mucílagos. in C6 rat glioma cells.25(9):1137-41). Ohio). 3. Pharm Bull. la cual es de mucha utilidad como coadyuvante en la desintoxicación del tabaco. 2002 Jan 1. Por otro lado. Keller WJ. Dichos estudios han demostrado que los extractos de esta fruta tropical tienen propiedades antiproliferativas.. apoptópicas y antioxidantes (Antiproliferation. a xanthone derivative in mangosteen. Al contener la guayaba carotenoides le da una actividad poderosa antioxidante. Esto quiere decir que actúa como antagonista de la nicotina.63(1):73-9). Pues bien. Jung HA. y 284 mg. 2005 Oct. Este resultado se debe al alto contenido de fibra que contiene la guayaba. En un estudio se pudo demostrar que el extracto de Mangostán inhibe la liberación de histamina mediada por la IgE (Inhibitions of histamine release and prostaglandin E2 synthesis by mangosteen. Mar 22. las pruebas que se han hecho del Mangostán sobre el cáncer. Su BN. College of Pharmacy.Recordemos que el tabaquismo es un factor de riesgo importante para las enfermedades cardiovasculares. a través del cual se pudo demostrar la actividad de una xantona del Mangostán con relación a su actividad antiinflamatoria. 1997 May. así como el 7. de vitamina E. los cuales corroboran esta cualidad del Mangostán (J Agric Food Chem 2006. Estos resultados se obtuvieron después de tres meses de consumir esta sabrosa fruta. Free Radic Res. de fruta. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Con relación a los efectos antioxidantes. se han hecho en cultivos de células de cáncer de mama. . Eso significa que la guayaba es una de las frutas más ricas en Vitamina C.. la guayaba contiene vitamina C.Mega Health.La guayaba actúa contra la debilidad. El mecanismo de acción es igual que el muchos fármacos convencionales. inhibe a la enzima ciclooxigenasa (Inhibition of cyclooxygenase and prostaglandin E2 synthesis by gamma-mangostin..90 (1):161-6).32 mg. Tiene un aroma exquisito e importantes propiedades benéficas. J Nat Prod. -Tabaquismo. Biochem Pharmacol. se han hecho algunos estudios de laboratorio. como el Fusarium oxysporum (Evaluation of the anifungal activity of natural xanthones from Garcinia mangostana and their synthetic derivatives. Metha RG. Como ya lo mencioné. se ha podido constatar que la guayaba tiene la capacidad de inhibir los niveles de colesterol en un promedio del 10 % en tres meses. 184 mg.Hipercolesterolemia. Se han realizado otros estudios en los que se investigó la actividad antibacteriana del Mangostán sobre las bacterias que producen el acné (Antimicrobial effects of Thai medicinal plants against acne-inducing bacteria. de mercurio en la sistólica y 8 mm. antioxidation and induction of apoptosis by Garcinia mangostana on SKBR3 human breast cancer cell line. J Ethnopharmacol. la cual facilita la eliminación del colesterol y de las sales biliares. La composición de una guayaba cruda es de 5. por lo que también se puede recomendar durante la convalecencia de enfermedades. a Thai medicinal plant. Columbus.. 101(1-3):330-3). de Vitamina C. ya que tiene un efecto tonificante sobre nuestro cuerpo..Hipertensión arterial. de Potasio por cada 100 grs. Entre las indicaciones clínicas de esta fruta encontramos la siguiente: -Debilidad.23(2):175-84). una investigación sobre el tema ha probado que el Mangostán inhibe la modificación oxidativa de las lipoproteínas de baja densidad (Mangostin inhibits the oxidative modification of human low density lipoprotein. es decir inhiben el crecimiento de algunos hongos patógenos. The Ohio State University. de fibra..En estudios que se han hecho en seres humanos.7% los niveles de triglicéridos en sangre. 1. 2004 Jan. de Niacina. Division of Medical Chemistry and Pharmacognosy. 1995 Aug. de mercurio en la diastólica . por lo que en la actualidad es una fruta apreciada en todo el mundo. Todos sabemos que las lipoproteínas de baja densidad juegan un papel importante en la aterosclerosis. Esta fruta tropical contiene ciertas xantonas que son poderosos antimicóticos. Biol.12 mg.54(6):2077-82.4 gr. Es muy importante mencionar que ya se realizó un ensayo.Varios estudios clínicos publicados en revistas médicas de renombre internacional. Kinghorn AD. 1. 208 La Guayaba La historia nos enseña que los aztecas llamaban a la guayaba fruta arenosa por la consistencia de su pulpa que está llena de semillas.

Actualmente se cultiva en los 5 continentes.como ya lo mencioné antes. los cuales son componentes no nutritivos que se encuentran en los alimentos vegetales pero que no aportan energía y cuya función se desconocía hasta hace algunos años. También desinflama la mucosa intestinal. ácidos orgánicos. Estreñimiento.Al absorber las sales biliares en el intestino. Además previene la estrechez de las arterias. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico La Manzana La manzana ocupa el cuarto lugar mundial en la producción de frutas después de la uva. Es un arbusto trepador de la familia de las Vitáceas. La osteoporosis puede ser prevenida con la manzana.Aunque parezca extraño. Todas las civilizaciones antiguas del área mediterránea conocían la vid y la utilizaban ampliamente.Como se indicó arriba. Colelitiasis. Estas sustancias tienen un efecto farmacológico antiinflamatorio. interrumpen el endurecimiento y estrechamiento de las arterias. con flores de pequeño tamaño agrupadas en racimos compuestos. de fibra. vitaminas y minerales. la manzana tiene la capacidad de regular el funcionamiento del intestino. flavonoides y boro. de potasio.. 7 mg. proteínas.. de manzana contienen 115 mg. donde pueden encontrarse plantas silvestres. Los flavonoides que contiene la manzana ejercen un efecto antioxidante y además impiden que el colesterol se deposite en las paredes de los vasos sanguíneos.La manzana ejerce un efecto colerético que descongestiona al hígado. poseen propiedades medicinales y constituyen un excelente alimento-medicamento. el cual es un micromineral que facilita la asimilación del calcio y del magnesio. Algunos estudios confirman esta aseveración. Es originaria de Asia menor y ampliamente difundida por todos los países mediterráneos. 7 mg. que producen uno de los frutos más medicinales que se conocen. Estos ácidos orgánicos también tienen la capacidad de renovar la flora intestinal y de evitar las fermentaciones intestinales. Es bueno enfatizar que las manzanas junto con las cebollas son los vegetales más ricos en quercitina. Tanto el fruto como las hijas y la savia de esta noble planta. Uno de los efectos benéficos de los ácidos orgánicos de la manzana consiste en que al metabolizarse actúan como un alcalinizante a nivel de la sangre y los tejidos. 2. Tal vez. Una de las características muy interesantes de la manzana es que contiene decenas de elementos fitoquímicos. la naranja y el plátano. la manzana puede eficazmente disminuir los niveles de colesterol en la sangre. Se producen 40 millones de toneladas de manzana en el mundo entero.. de calcio. de fósforo. por lo que puede combatir también al estreñimiento... Esto significa que aumenta la producción de bilis en el hígado por lo que disminuye el riesgo de sufrir de cálculos biliares. la manzana contiene un tipo de fibra llamada pectina que actúa como una esponja que absorbe y elimina las toxinas liberadas por los microorganismos patógenos causantes de la gastroenteritis. Existen en el mundo unas 3.Los flavonoides que contiene la manzana. El zumo de la uva es rico en substancias de elevado valor biológico: azúcares de gran valor nutritivo. a pesar de que no es la más cultivada. ésto se debe a los enormes efectos medicinales y a las virtudes culinarias que se le atribuyen a esta fruta.7 gr. 210 211 .. inhiben la agregación plaquetaria por lo cuál es excelente para prevenir la formación de trombos.. a la especie Vitis vinifera y se conoce como Vid..Mega Health. La Uva La uva pertenece a la familia de las Ampelidáceas.000 especies cultivadas de vides. ya que esta fruta contiene boro.. Arteriosclerosis. Por otro lado. Cada 100 grs. Por lo tanto. la manzana contiene grandes cantidades de potasio y este mineral ayuda a disminuir las cifras tensionales. Algunos le llaman la reina de las frutas. La causa más habitual del estreñimiento es la hipotonía o pereza intestinal. Hiperlipidemia. Hipertensión arterial. Las principales indicaciones clínicas de la manzana son: Diarrea. la manzana es una de las frutas más ricas en taninos. El zumo de uva es alimento y medicina. la cual es combatida por la manzana..

el nombre científico del arándano es Vaccinium myrtillus. especialmente de la vid roja. También se enlazan a las fibras de colágeno aumentando su elasticidad y la flexibilidad en los músculos. la mayoría de las cuales se encuentran en el hemisferio norte. Se ha descubierto que las proantocianidinas tienen 50 veces más capacidad antioxidante que la vitamina E y 20 veces más actividad antioxidante que la vitamina C. complejo B. de relleno de tartas de pasteles. Pero en realidad. Como ya lo mencioné. las proantocianidinas tienen la capacidad de prevenir y eliminar la formación de lipofuscina en el corazón y en el cerebro. Poseen propiedades tonificantes. sales minerales. Así que antes de hablar más específicamente sobre el extracto de semillas de uva en sí. El extracto de semillas de uva contiene bioflavonoides. llamados antocianósidos. ácidos orgánicos y pigmentos. le dan las características curativas que posee. Estos bioflavonoides son necesarios para la absorción apropiada de la vitamina C. naturales e hipoalergénicas. los bioflavonoides aumentan la efectividad de la vitamina C y hemos visto que ayudan en el tratamiento del edema y los mareos debidos a algún padecimiento del oído interno. útiles en el tratamiento del exceso de colesterol. rutina. contienen taninos de efecto astringente y abundantes flavonoides y pigmentos antociánicos que le confieren acción protectora sobre los capilares sanguíneos y una acción hemostática. Algunos científicos también los llaman el factor de la permeabilidad capilar. me referiré primero a lo que son los bioflavonoides. laxantes. También fortalecen las paredes de los capilares. por lo que previenen los moretes. los granos de uva son unas bayas de color negro o verdoso que contienen de una a 4 semillas leñosas. Hasta el momento no se les conoce ninguna toxicidad. lípidos. esta fruta ofrece enormes propiedades. Al mismo tiempo son un complejo bioflavonoide altamente biodisponible que es rápidamente absorbido y distribuido a través de todo el cuerpo en pocos minutos. depurativas y antianémicas. son solubles en agua y están compuestos de citrina. lo mismo que flavonas y flavonoles. Tradicionalmente el arándano es utilizado como simple guarnición cuando se sirven platos suculentos o se sirve junto con confituras. Estos bioflavonoides previenen que la vitamina C sea destruida por la oxidación. Los bioflavonoides. En este caso. Todas las partes de la vid poseen interesantes propiedades medicinales.. hasta 1 % de proteínas (10 gramos por kilo). vitaminas A. la savia. conozcamos su nombre científico. el cual en realidad es difícil de realizar. Se emplean en forma de aceite. los cuales. especialmente potasio y de hierro. Las uvas contienen un 16 % de azúcares. Los flavonoides son también unas substancias que proveen ese color amarillo y anaranjado a los alimentos cítricos.Mega Health. En pocas palabras se puede concluir que los extractos de semillas de uva son más fuertes.. Una de sus principales funciones es aumentar la fuerza capilar. Como un resumen. Otra de las características de los bioflavonoides es que ayudan a la vitamina C a conservar sano al tejido conectivo. hesperidina. El Arándano Existen 200 especies en la familia de Vaccinium. Por otro lado. 212 213 . a la cual ayudan a aumentar su efectividad y actúan como transportadores y restauradores de la vitamina C oxidada al trabajar con el glutatión. Contiene unos flavonoides. Generalmente se miden en miligramos. Las proantocianidinas también ejercen una poderosa protección en contra de los radicales libres en el cerebro y en los nervios espinales. Esta es la razón por la que es importante que cuando consumamos alguna planta medicinal. De la uva. los tendones y los ligamentos. a veces también son conocidos como la vitamina P. En relación al envejecimiento. descongestivas. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Los frutos. las bayas y las semillas. Otro interesante efecto de las proantocianidinas es que actúan como un relajante del músculo liso de los vasos sanguíneos. la gente debe saber que las proantocianidinas son substancias antioxidantes potentes. Las semillas de la uva contienen ácidos grasos poliinsaturados. Las hojas. están mejor documentados en relación a la seguridad y la biodisponibilidad y han sido adecuadamente estudiados clínicamente. se usan las hojas. los bioflavonoides ayudan a formar una buena resistencia inmunológica contra las infecciones.

Tal vez. podemos encontrar una serie impresionante de compuestos terpenos. lo cual tiene implicaciones amplias e importantes sobre la salud. La carne de la fruta es característicamente amarga y cuando está completamente madura. disminuyen la inflamación de los tejidos. Jamaica. de potasio.. Guayaba. Granada. Los flavonoides antes mencionados mejoran el funcionamiento de la retina y con ello la agudeza visual. Por lo anterior. hipertensión y arteriosclerosis. surgió primero cuando diferentes investigadores observaron que la administración del extracto de arándano a individuos sanos. también se considera una buena fuente de vitamina C. Tiene ramas toscas y rígidas que producen hojas obscuras. ovales y brillantes. En primer lugar. El interés en los antocianósidos de esta planta. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Los principios activos estandarizados de potencia garantizada en el arándano son los ya mencionados antocianósidos. los pilotos de la Fuerza Aerea Real comían conserva de arándano para mejorar su agudeza visual durante las misiones nocturnas. 10 mcg. Arándano. la flebitis. Además. Manzana. Durazno. de vitamina E. El arándano ha sido usado para el tratamiento del escorbuto en los paises de Escandinavia. 214 MegaNoni® Jugo de Morinda Citrifolia (jugo Noni). entre otros nutrientes. En segundo lugar. Durante la Segunda Guerra Mundial. Se sabe que contiene hierro. El nivel estandarizado del principio activo no debe de ser menor del 25 %. debido al alto contenido de vitamina C que posee. Han sido aislados los ácidos capróico y caprílico. pérdida de la visión por problemas retinianos. El fruto es carnoso y se hace gelatinoso cuando madura. las aplicaciones terapéuticas más importantes del extracto de arándano están dentro del campo de la oftalmología. las hemorroides y las úlceras varicosas. por cada 100 grs. Pequeñas flores blancas fragantes florecen de vainas parecidas a racimos que producen una fruta de color blanco cremoso. se han publicado varios artículos que relacionan el uso del extracto del fruto del arándano con el efectivo tratamiento de una amplia gama de enfermedades de los ojos. el jugo de la fruta del noni ha sido ligado a la síntesis de xeronina en el cuerpo. de fósforo.. 8 mg. Fresa. La madera del árbol de la morinda se conoce por su dureza y resistencia a la sal. Cereza. El noni tiene semillas flotantes que pueden flotar durante meses en el océano. Se ha demostrado ampliamente su utilidad terapéutica en el tratamiento de la anemia.. de vitamina C.Mega Health. una mejoría en la agudeza visual nocturna y una restauración más rápida de la agudeza visual después de la exposición a un resplandor. una categoría de la cual la fruta del noni es miembro. La Morinda citrifolia o sea el Noni es ténicamente un arbusto de hoja perenne que puede crecer hasta una altura de 6 metros. En tercer lugar. Tamarindo. Con el curso de los años. 13 mg. Muchos estudios confirman estas aseveraciones. Las indicaciones clínicas del arándano son: Alteraciones circulatorias. Cada 100 gr de arándano contienen 10 mg. 89 mg. produce un olor rancio y muy distintivo. 215 . En estos padecimientos están incluidos las várices. de vitamina A. Es preferible la fruta entera del arándano que los antocianósidos aislados. El noni tiene varios constituyentes químicos. en la actualidad. Estas enfermedades afectan a la retina y disminuyen la agudeza visual. les produjo en un ajuste más rápido a la obscuridad. sabemos que las frutas de los arbustos. es útil en personas que sufren de diabetes. 1 mg.el arándano contiene un tipo de flavonoides que actúan como protectores de las paredes de los vasos capilares y venosos.

Mega Health. Artritis Según algunas teorías. las mujeres embarazadas y lactando deben consultar a su médico antes de tomar cualquier complemento. Los compuestos del noni tienen la habilidad de aumentar la absorción. Este efecto nos explica porque el noni también puede estar indicado en una variedad de enfermedades infecciosas. Las conclusiones de la investigación dicen que los constituyentes químicos del jugo actuaron indirectamente al mejorar la capacidad del sistema inmunológico para luchar contra la malignidad invasora al estimular la actividad de los macrófagos. los cuales fueron artificialmente transferidos al tejido pulmonar. Además de esto. Sin embargo. Los alcaloides exhiben un amplio rango de actividades farmacológicas y biológicas en el cuerpo humano. Los sondeos anecdóticos han encontrado que el noni alivia el dolor articular asociado con las enfermedades reumáticas. la asimilación y la utilización de las vitaminas y los minerales. especialmente los aminoácidos. No se recomiendo tomar los complementos de noni con café. ni con nicotina o alcohol. Compuesto nutritivo Más y más investigación sugiere que debido a que el noni estimula el buen funcionamiento del sistema inmunológico. Sin embargo. Las altas dosis de los extractos de raíces pueden producir estreñimiento. 216 217 . etc. Son la base de muchos medicamentos. Las vitaminas actúan sinérgicamente con la xeronina para nutrir a todos los sistemas corporales. Ciertos esteroles de la planta del noni están relacionados con un efecto Antiinflamatorio. El Dr. Los ratones que fueron dejados sin tratar murieron en un plazo de 9 a 12 días. La presencia de proxeronina en el noni inicia una elevación de la xeronina en el tracto intestinal. Sistema inmunológico Los compuestos alcaloides y otros encontrados en el noni han demostrado ser efectivos para controlar o matar más de 6 tipos de cepas bacterianas infecciosas incluyendo las siguientes: Escherichia coli. Ralph Heinicke de la Universidad de Hawai describió un compuesto llamado damnacantol que se cree ayuda a inhibir ciertas mutaciones celulares y virales involucradas en el cáncer. lo cual capacita a las paredes de los intestinos a absorber más eficientemente varios nutrimentos. la hiper y la hipotensión. la xeronina encontrada en la fruta del noni tiene la habilidad de ayudar a aliviar algunos signos clínicos en varias enfermedades como el cáncer. si se usan en la adecuada. al darles jugo de noni en dosis diarias consistentes prolongó su período de vida.. Esto puede explicar la razón por la que el jugo de noni es comúnmente usado para tratar los resfriados. Los reportes anecdóticos apoyan esta acción en que el noni parece particularmente efectivo en acortar la duración de ciertos tipos de infección. entonces al tomar la planta en formas concentradas puede significar una estimulación en el rendimiento y la salud. el damnacantol puede inhibir el estado antigénico temprano del virus Epstein Barr. se piensa que el contenido de alcaloide de la fruta del noni es el responsable de sus acciones terapéuticas. Un equipo de científicos de la Universidad de Hawai usó ratones de laboratorio vivos para probar la propiedades medicinales de la fruta contra los carcinomas pulmonares de Lewis. Casi la mitad de estos ratones vivió por más de 50 días. Heinicke. Los componentes bioactivos de la planta entera. la senilidad. Indicaciones Cáncer Un estudio conducido en 1994 citó la actividad anticancerosa de la Morinda citrifolia contra el cáncer pulmonar. Los extractos de la Morinda citrifolia se consideran seguros. Son compuestos orgánicos que contienen nitrógeno y que pueden reaccionar con ácidos para formar sales.. shigella paradysenteriae y staphylococcus aureus. combinados o en porciones separadas han demostrado tener la habilidad de inhibir varias diferentes cepas de bacterias. en relación con su composición química. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Por último. la artritis. incluyendo la del Dr. Otro efecto del jugo de noni es que mejora la actividad de los linfocitos T. Salmonella typhi (y otros tipos de salmonella).

sales minerales. el jugo noni es recomendado a todos aquellos que padecen de diabetes.. Un estudio que involucró a un equipo francés de científicos halló una actividad analgésica central importante en los ratones de laboratorio. ya que estimulan el apetito y mejoran el metabolismo corporal. constituye un extraordinario método de desintoxicación. La pulpa de tamarindo contiene grandes cantidades de glúcidos. los radicales libres están involucrados en la etiología de un alto porcentaje de enfermedades degenerativas crónicas. . enzimas. ácidos orgánicos y pectina. azúcares y vitaminas A. Los estudios revelan que las fresas contienen pigmentos. Por lo tanto. flavonoides y ácido salicílico. El reconocido botánico Lineo describe que se curó de la gota con un régimen dietético en el que predominaba la fresa. El efecto antioxidante significa que el jugo noni puede ayudar a destruir a estos radicales libres causantes de tantos padecimientos. anorexia por enfermedades febriles y en estados de convalecencia. Así que disminuyen el estreñimiento. También se han encontrado muy pequeñas cantidades de ácido salicílico. minerales. Al contener vitamina C y bioflavonoides. laxantes. Los sondeos anecdóticos han encontrado que en la actualidad. ya que tiene un efecto refrescante y tonificante. Aunque sus propiedades fitoterapéuticas se descubrieron hasta el siglo XVI. Las cerezas contienen glúcidos.Fiebre. mucílagos. . Según otros estudios. el tamarindo se usa para la producción de alimentos..Mega Health.El estreñimiento.Problemas biliares. En una encuesta realizada a varios médicos y otros profesionistas de la salud. los Hawaianos y los Tahitianos usan al noni para ayudar a los pacientes que sufren de diabetes. Las fresas son alimentos alcalinizantes porque ayudan a nuestro organismo a eliminar substancias de desecho como el ácido úrico. Según el Dr. ellos creen que el noni ayudó al 87 % de más de 8. así como el proceso del envejecimiento. Otra indicación de las fresas es la anemia. porque tiene actividad colerética y colagoga y por esta razón se descongestiona el hígado y estimula el vaciamiento de la vesícula biliar. diferente de la morfina. entre los que se incluyen: 218 La Cereza Muchos científicos consideran a la cereza un excelente alimentomedicina. Ésto significa que contiene muchísimos nutrientes. También tienen un efecto laxante por su contenido de mucílagos. Gracias a estudio se notó el efecto sedante del noni. el noni no es adictivo.000 usuarios del noni. la fresas cuentan con un efecto antioxidante potente. pero en pequeñas cantidades. ya que por su contenido de pectina y glúcidos. quienes sufrían de diferentes grados de dolor. particularmente refrescos a base de su pulpa. B y C. uno o 2 días de cura de cerezas. fibra vegetal. El Tamarindo En Centroamérica y algunos países del Caribe. el noni es 75 % tan efectivo comoel sulfato de morfina para aliviar el dolor. La Fresa Esta fruta se utiliza como alimento desde hace miles de años. antiinflamatorios y antipiréticos. tienen efectos remineralizantes. Sin embargo. ácidos naturales. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Antioxidante Como todos sabemos. Diabetes Aunque no existen estudios científicos serios que avalen la aseveración de que el jugo noni puede ser útil como tratamiento concomitante nutricional en la diabetes. ya que 219 . Valnet. vitaminas. reconocido médico francés. Esta pulpa se ha utilizado dentro de la medicina folclórica para varios fines. . Analgésico Un estudio en 1990 encontró que los extractos derivados de la Morinda citrifolia tienen la habilidad de quitar el dolor en experimentos animales. diuréticos. mejora la defecación sin causar cólicos.

. ésto se debe a los enormes efectos medicinales y a las virtudes culinarias que se le atribuyen a esta fruta. interrumpen el endurecimiento y estrechamiento de las arterias. En estudios que se han hecho en seres humanos. de calcio. Esto quiere decir que actúa como antagonista de la nicotina.Hipertensión arterial. 1. . Estas sustancias tienen un efecto farmacológico antiinflamatorio.12 mg. y 284 mg. de fósforo. Estos resultados se obtuvieron después de tres meses de consumir esta sabrosa fruta. de fibra. ya que estos carotenoides se convierten en vitamina A. afirman que el consumo de guayaba en la dieta habitual disminuye los niveles de hipertensión arterial sistémica en un promedio de 9 mm.. de manzana contienen 115 mg. se ha podido constatar que la guayaba tiene la capacidad de inhibir los niveles de colesterol en un promedio del 10 % en tres meses. Una de las características muy interesantes de la manzana es que contiene decenas de elementos fitoquímicos. Recordemos que el tabaquismo es un factor de riesgo importante para las enfermedades cardiovasculares. los cuales son componentes no nutritivos que se encuentran en los alimentos vegetales pero que no aportan energía y cuya función se desconocía hasta hace algunos años. de mercurio en la diastólica. Es bueno enfatizar que las manzanas junto con las cebollas son 221 La composición de una guayaba cruda es de 5. la cual es de mucha utilidad como coadyuvante en la desintoxicación del tabaco. Como ya lo mencioné. de Niacina. la cual facilita la eliminación del colesterol y de las sales biliares. Estos ácidos orgánicos también tienen la capacidad de renovar la flora intestinal y de evitar las fermentaciones intestinales. de Potasio por cada 100 grs. ya que tiene un efecto tonificante sobre nuestro cuerpo. Eso significa que la guayaba es una de las frutas más ricas en Vitamina C. 1. a pesar de que no es la más cultivada. la naranja y el plátano.Hipercolesterolemia. Uno de los efectos benéficos de los ácidos orgánicos de la manzana consiste en que al metabolizarse actúan como un alcalinizante a nivel de la sangre y los tejidos. Por otro lado.4 gr. La fibra vegetal que contiene la guayaba es de tipo soluble formada por pectina y mucílagos. de mercurio en la sistólica y 8 mm. Se producen 40 millones de toneladas de manzana en el mundo entero. Al contener la guayaba carotenoides le da una actividad poderosa antioxidante. flavonoides y boro. Este resultado se debe al alto contenido de fibra que contiene la guayaba. por lo que también se puede recomendar durante la convalecencia de enfermedades. La Guayaba La historia nos enseña que los aztecas llamaban a la guayaba fruta arenosa por la consistencia de su pulpa que está llena de semillas. de fruta. de vitamina E. Por lo tanto.7 gr. -Tabaquismo.7% los niveles de triglicéridos en sangre. ácidos orgánicos. Cada 100 grs..32 mg. Varios estudios clínicos publicados en 220 . revistas médicas de renombre internacional. 7 mg.La guayaba actúa contra la debilidad. la manzana es una de las frutas más ricas en taninos. la guayaba contiene vitamina C. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico favorece la eliminación de los desechos y de las toxinas. de Vitamina C. Tal vez. Algunos le llaman la reina de las frutas. La Manzana La manzana ocupa el cuarto lugar mundial en la producción de frutas después de la uva. Tiene un aroma exquisito e importantes propiedades benéficas. por lo que en la actualidad es una fruta apreciada en todo el mundo. 7 mg. de potasio. Entre las indicaciones clínicas de esta fruta encontramos la siguientes: -Debilidad. . así como el 7.Mega Health. de fibra. 2. 184 mg. Los flavonoides que contiene la manzana ejercen un efecto antioxidante y además impiden que el colesterol se deposite en las paredes de los vasos sanguíneos.

Estreñimiento. debido al alto contenido de vitamina C que posee.La manzana ejerce un efecto colerético que descongestiona al hígado. Hipertensión arterial. Esto significa que aumenta la producción de bilis en el hígado por lo que disminuye el riesgo de sufrir de cálculos biliares. le dan las características curativas que posee. La causa más habitual del estreñimiento es la hipotonía o pereza intestinal. También desinflama la mucosa intestinal. la cual es combatida por la manzana... Es preferible la fruta entera del arándano que los antocianósidos aislados. surgió primero cuando diferentes investigadores observaron que la administración del extracto de arándano a individuos sanos. se han publicado varios artículos que relacionan el uso del extracto del fruto del arándano con el efectivo tratamiento de una amplia gama de enfermedades de los ojos. por cada 100 gramos. los pilotos de la Fuerza Aerea Real comían conserva de arándano para mejorar su agudeza visual durante las misiones nocturnas. El arándano ha sido usado para el tratamiento del escorbuto en los paises de Escandinavia..Mega Health. Los principios activos estandarizados de potencia garantizada en el arándano son los ya mencionados antocianósidos. Pero en realidad.Como se indicó arriba. la manzana puede eficazmente disminuir los niveles de colesterol en la sangre.. El interés en los antocianósidos de esta planta. Se ha demostrado ampliamente su utilidad terapéutica en el tratamiento de la anemia. Algunos estudios confirman esta aseveración. Tradicionalmente el arándano es utilizado como simple guarnición cuando se sirven platos suculentos o se sirve junto con confituras. Contiene unos flavonoides. En este caso. Además previene la estrechez de las arterias. Tal vez. conozcamos su nombre científico. el cual es un micromineral que facilita la asimilación del calcio y del magnesio. la manzana contiene grandes cantidades de potasio y este mineral ayuda a disminuir las cifras tensionales. La osteoporosis puede ser prevenida con la manzana. 223 El Arándano Existen 200 especies en la familia de Vaccinium. Arteriosclerosis. Durante la Segunda Guerra Mundial. la manzana tiene la capacidad de regular el funcionamiento del intestino. el nombre científico del arándano es Vaccinium myrtillus. Hiperlipidemia.. esta fruta ofrece enormes propiedades. de relleno de tartas de pasteles. Las principales indicaciones clínicas de la manzana son: Colelitiasis. 8 mg.Al absorber las sales biliares en el intestino. El nivel estandarizado del principio activo no debe de ser menor del 25 %...Los flavonoides que contiene la manzana. los cuales. Diarrea.como ya lo mencioné antes. les produjo en un ajuste más rápido a la obscuridad.Aunque parezca extraño. ya que esta fruta contiene boro. la manzana contiene un tipo de fibra llamada pectina que actúa como una esponja que absorbe y elimina las toxinas liberadas por los microorganismos patógenos causantes de la gastroenteritis. Se sabe que contiene hierro. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico los vegetales más ricos en quercitina. Esta es la razón por la que es importante que cuando consumamos alguna planta medicinal. la mayoría de 222 . por lo que puede combatir también al estreñimiento.. una mejoría en la agudeza visual nocturna y una restauración más rápida de la agudeza visual después de la exposición a un resplandor. llamados antocianósidos. Con el curso de los años. las aplicaciones terapéuticas más importantes del extracto de arándano están dentro del campo de la oftalmología. Muchos estudios confirman estas aseveraciones. las cuales se encuentran en el hemisferio norte. inhiben la agregación plaquetaria por lo cuál es excelente para prevenir la formación de trombos.

Por lo anterior. de potasio. Otra de las características de los bioflavonoides es que ayudan a la vitamina C a conservar sano el tejido conectivo. los bioflavonoides ayudan a formar una buena resistencia inmunológica contra las infecciones. 1 mg. Una de las principales funciones es aumentar la fuerza capilar. Como ya lo mencioné. los bioflavonoides aumentan la efectividad de la vitamina C y hemos visto que ayuda en el tratamiento del edema y los marcos debidos a algún padecimiento del oído interno. lo mismo que flavonas y flavonoles. pérdida de la visión por problemas retinianos. Por otro lado. Además. Estos bioflavonoides previenen que la vitamina C sea destruida por la oxidación. 89 mg. También fortalecen las paredes de los capilares. es útil en personas que sufren de diabetes.. la flebitis.. rutina. hipertensión y arteriosclerosis. me referiré primero a lo que son los bioflavonoides. de vitamina C. de fósforo. disminuyen la inflamación de los tejidos. 224 225 . Algunos científicos también lo llaman el factor de permeabilidad capilar. 10 mcg. antes de hablar más específicamente sobre el extracto de semilla de uva en sí. Las indicaciones clínicas del arándano son: Alteraciones circulatorias. las hemorroides y las úlceras varicosas. de vitamina E. Megavid® Extracto de Semilla de Uva y Vitamina E. Así. a veces son también conocidos como la vitamina P. 13 mg. Estos bioflavonoides son necesarios para la absorción apropiada de la vitamina C.el arándano contiene un tipo de flavonoides que actúan como protectores de las paredes de los vasos capilares y venosos. Los flavonoides son también las sustancias que proveen ese color amarillo y anaranjado a los alimentos cítricos.. Los Bioflavonoides. de vitamina A. Hasta el momento no se le conoce ninguna toxicidad. hesperidina. Generalmente se miden miligramos. En estos padecimientos están incluidos las várices. Estas enfermedades afectan a la retina y disminuyen la agudeza visual.Mega Health. por lo que previenen los moretes. Los flavonoides antes mencionados mejoran el funcionamiento de la retina y con ello la agudeza visual. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Cada 100 gr. El extracto de semilla de uva bioflavonoides. son solubles en agua y están compuestos por citrina. de arándano contienen 10 mg. entre otros nutrientes.

Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico El término picnogenol en realidad describe un complejo entero de flavonoides de plantas (proantocianidinas). Con respecto a la potencia antioxidante contra el radical superóxido y contra la peroxidación lipídica. todos estos rumores son sencillamente infundados. usó el extracto de semillas de uva para todos los estudios. corteza de árbol de 226 limón. El extracto de semillas de uva también tiene un contenido más alto de esteres de proantocianidinas gálicas. Como un resumen: Aunque es difícil de realizar. Estos compuestos se encuentran en varias plantas incluyendo el extracto de semilla de uva. El Prof. todos dobleciego. Plantes Medicinales et Phyotherapie 23. También es más económico extraer estos compuestos de semillas de uva que de la corteza del pino. aquellas personas que pudieron pagar el precio caro de los complementos picnogenol. las cuales según el profesor Masquelier le dan superioridad en su poder antioxidante sobre el extracto de corteza de pino. de toxicología y estudiados clínicamente en forma adecuada. han conseguido una gran protección antioxidante contra los dañinos radicales libres. Bombardelli y Morazzoni (1993) resumieron 6 estudios clínicos hechos con proantocianidina de semillas de uva. Hoy día podemos afirmar que el análisis de cromatografía líquida de alto rendimiento de ambos extractos estandarizados. respecto al extracto de semilla de Uva y Vitamina E. Existen rumores que los extractos de corteza de pino tienen constituyentes químicos adicionales que le dan una potencia mágica superior sobre los extractos de semillas de uva. El mismo ha aseverado en sus escritos que por razones prácticas. Al mismo tiempo son un complejo bioflavonoide altamente biodisponible que es rápidamente absorbido y distribuido a través de todo el cuerpo en pocos minutos. el extracto de semillas de uva es una fuente superior de Proantocianidinas. el extracto de semillas de uva se encontró superior al extracto de corteza de pino. naturales e hipoalergénicas. Por otro lado. Por definición podemos afirmar que los principios activos de estos extractos son los proantocianidinas. la semilla de uva y la corteza de pino. Esta es una clase especial de bioflavonoides que posee enormes propiedades antioxidantes. Algunos estudios indican que el extracto de semilla de uva puede ser más potente y efectivo puesto que contiene formas químicas de proantocianidinas no presentes en los extractos de corteza de pino. Ambos. Las proantocianidinas del extracto de semillas de uva han sido investigadas clínicamente en varios países de Europa Occidentales. El Picnogenol (marca comercial) es un extracto de la corteza del pino que contiene 85% de proantocianidinas.. Largue y colaboradores (1981) reportaron lo mismo en estudios abiertos y en otros estudios dobleciego. el extracto de semillas de uva tiene más proantocianidinas. están mejor documentados en la relación a la seguridad y la biodisponibilidad y han sido con una excepcional actividad antioxidante. podemos afirmar que grano por grano. Durante varios años. 1989. 267). según un reporte (MT Meunier et al. a la cual ayuda a 227 . Pues bien. Se han descubierto que las proantocianidinas tienen 50 veces más capacidad antioxidante que la vitamina E y 20 veces más actividad antioxidante que la vitamina C. Ahora bien. Por otra parte. de biodisponibilidad. Pero independientemente de la fuente. ha revelado que el extracto de semillas de uva tiene un contenido más alto de proantocianidinas (mínimo 92%) que el extracto de corteza de pino (mínimo 85%).Mega Health. la gente debe saber que sus propiedades son substancias antioxidantes potentes. estos antioxidantes protectores pueden usarse para mantener una buena salud y prevenir el daño producido por los radicales libres. cacahuate.. En pocas palabras se puede concluir que los extractos de semillas de uva son más fuertes. son excelentes fuentes proantocianidinas. Masquelier hizo estudios clínicos así como estudios extensivos analíticos. Por lo cual. piel de cítricos y arandantes. el extracto de semilla de uva contiene 95% de proantocianidinas y es mucho más accesible al público en general que el antes mencionado.

245 mujeres. en particular los ataques cardíacos. Cada día. obtuvo una mejoría completa con la suplementación de vitamina E. pero fue criticado porque mucho de su trabajo era anecdótico y no fue controlado. M. en hombres. los tendones y los ligamentos.529 sujetos. por el Dr. de vitamina E diario durante dos años tuvieron un 46 % menor riesgo a sufrir un ataque al corazón. También se enlazan en las fibras de colágeno aumentando su elasticidad y flexibilidad en los músculos. las proantocianidinas tienen la capacidad de prevenir y eliminar la formación de lipofuscina en el corazón y en el cerebro. La vitamina E puede prevenir la toxicidad de las catecolaminas. demostró un 37% de menor riesgo. Hubo un caso también de una severa púrpura trombocitopénica e insuficiencia cardíaca que mejoró en forma extraordinaria con la suplementación de la vitamina E. a fondo. conocidas como las hormonas del estrés y la formación de radicales libres. The Medical Letter eliminó completamente el interés sobre el beneficio de la vitamina E durante muchas décadas. Dijeron. Creo que es muy importante pensar en la trascendencia de este retraso y convertirlo en costos reales. los efectos terapéuticos de los nutrientes. Se descubrió que no hay suficiente vitamina E en el alimento. el hábito de fumar. la hipertensión y la osteoporosis. El segundo estudio. La consecuencia es enorme. modulación del metabolismo el ácido araquidónico y las prostagladinas. Algunos de los desarrollos bioquímicos clarificados en relación a la vitamina E. Stampfer encontró que durante un segmento de 8 años. Ojalá alguien hubiera tenido por lo menos un poco de curiosidad para estudiar. aumenta el riesgo de una cardiomiopatía asociada con la toxicidad de doxorubicina. las mujeres que habían tomado al menos 100 UI. sintetizada en 1938 y se hizo accesible como complemento en 1941. El Instituto ShtJte clamaba muchos beneficios cardiovasculares de la vitamina E y en 1946 encontró que un hombre con angina de pecho severa. En este programa se advierte sobre los efectos nocivos de las dietas desequilibradas. en 1950 que los estudios definitivos finales demostraban que la vitamina E no tenía ningún valor terapéutico para tratar enfermedades cardíacas. un ahorro de cerca de 1. Ésto se basó en un estudio de una población de 87. mueren por una enfermedad cardíaca. Las proantocianidinas también ejercen una poderosa protección en contra de los radicales libres en el cerebro y en los nervios espinales.000 o cerca de 750.U. al alcoholismo y la falta de ejercicio físico. el Dr. Esto significa que cada año cerca de 375. así como el estrés y la contaminación. En relación al envejecimiento. en aquel tiempo.020 pacientes diariamente.000 personas por año. si no se hubiera retrasado la aceptación de este conocimiento empírico. M. Una de las publicaciones de la Universidad de Harvard. 228 229 . la diabetes. Sabemos que en la actualidad 40% de las muertes (en los E.Mega Health. incluyen su habilidad para aumentar el colesterol HDL (el bueno) cuando está bajo inhibición de la agregación plaquetaria (como la aspirina). La vitamina E fue aislada por primera vez en 1923. El instituto Shute afirmaba que había tratado a más de 30.. En un estudio. aspira a promover la adopción de modos de vida sanos con el fin de prevenir muchas de las llamadas “enfermedades de la civilización”. Cuando la vitamina E es deficiente.A. Es difícil calcular cuantos se hubieran salvado.) son causadas por enfermedades cardíacas.. Stampfer estuvo tan convencido por los datos que él mismo está tomando la vitamina E. en aquel entonces. como ahora. El programa Iner-Salud de la Organización Mundial de la Salud. estudios reportados que fueron conducidos en la misma Escuela de Salud de la Universidad de Harvard dicen totalmente lo opuesto. Rimm. el cáncer. implementado desde Marzo de 1991. reducción del tromboxano A2 y beneficio en la enfermedad vascular periférica como en la claudicación intermitente. el Dr. económico y efectivo. El uso terapéutico de los nutrientes es a base de la medicina natural y es un método seguro. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico aumentar su efectividad y actúa como transportes y restauradores de la vitamina C oxidada al trabajar con el glutatión. Hoy. Ahora científicos de la misma Universidad nos están reportando una reducción en la enfermedad cardíaca que va del 35 al 50%. 2. basado en 51.000 pacientes.000 menos gentes hubieran muerto.

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Ciclosleep®
Azhar, Pasiflora, Tila y Zapote Blanco.
El insomnio es la incapacidad de dormir. El insomnio puede alterar la calidad o la cantidad de sueño. Sus causas son variables. Puede deberse a una causa psicológica. Pero también lo puede ocasionar problemas orgánicos, como diabetes, enfermedades tiroideas, contracciones musculares y la ingesta de estimulantes (como la cafeína) es una causa frecuente de insomnio. Por otro lado tenemos la ansiedad que se caracteriza por un temor anticipado y cuyo origen no se conoce. Este síntoma puede producir varios signos físicos como consecuencia. Estos signos son sudor de las manos, sensación de desmayo, tensión muscular, transtornas gastrointestinales, taquicardia, etc. Pues bien, para ayudar a controlar estas alteraciones en el sueño y en la tranquilidad, contamos con las siguientes plantas medicinales: El Zapote Blanco (casimiroa edulis) es un árbol de tamaño mediano con hojas largas, flores fragantes, florece en Enero y Febrero y sus frutos se consumen frecuentemente como complemento alimenticio. Es una planta apícola que produce néctar. En varios estados de nuestro país este árbol se cultiva y se mantiene en huertos familiares. Sus hojas, su corteza y su fruto son medicinales. Generalmente se utiliza en alteraciones del sistema nervioso. Se sabe que sus hojas producen un efecto hipnótico, por lo cual es útil contra el insomnio. Desde el punto de vista farmacológico las hojas, la corteza y sobre todo las semillas, contienen un glucósido llamado casimirosina, el

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cual puede ser tóxico a dosis exageradas. Este principio activo es el responsable de los efectos sedantes e hipnóticos de la planta. Sin embargo, a dosis altas puede provocar efectos fatales. El naranjo amargo (citrus aurantium) es mejor conocido como té de Azahar. El nombre de esta flor proviene del árabe al-azahar que significa flor blanca. Se da en zonas como el Mediterráneo, osea, en climas fríos pero no extremosos. Se recolectan los pétalos que caen del árbol de naranjo. Se utilizan de esta planta generalmente las flores, los frutos y a veces las hojas. Las flores contienen aceite esencial, vitamina C, flavonoides, sales minerales y abundante pectina. El aceite esencial es tranquilizante, hipnótico suave y espasmolítico. Sus indicaciones son ansiedad, insomnio, distonías neurovegetativas y tos nerviosa. Casi todo mundo conoce la Pasiflora (Pasiflora Incarnata). Se utilizan las flores y los frutos. Sus principios activos son flavonoides, alcaloides indólicos, trazas de aceite esencial y fitosteroles. Se ha demostrado que los principios activos de la Pasiflora como el maltol y el etil maltol producen una sedación del sistema nervioso central y una reducción en la actividad motora espontánea. La Pasiflora tiene una actividad ansiolítica, tranquilizante, miorrelajante y espasmolítica. Sus indicaciones son intranquilidad, irritabilidad, migraña, taquicardia e insomnio. En casos muy raros puede producir reacciones de hipersensibilidad. Esta planta está aprobada por la Comisión E, que supervisa los medicamentos en Alemania. En el caso de la Tila (Tilia Species) utilizamos las flores secas y frescas. La Tila es un árbol alto que puede llegar a medir hasta 25 metros. Las flores tienen una fuerte y dulce fragancia. Los principios activos de esta planta son taninos mucílagos, flavonoides, triterpenos y esteroles. Los efectos farmacológicos de la Tila son antitusígeno, astringente y aforético, diurético, sedante y analgésico. Las indicaciones principales son ansiedad, tos y bronquitis. Esta planta está aprobada por la Comisión E.

Ginkgohealth®
Ginkgo Biloba.
La naturaleza ofrece un remedio maravilloso que retarda el proceso de envejecimiento, a la vez que ofrece más calidad, energía y dinamismo a nuestros años de vida. Este recurso natural proviene del Ginkgo: Un árbol en el que tanto los curanderos de ayer como los científicos de hoy, han encontrado propiedades medicinales. Entre los árboles más antiguos que se conocen se encuentra el “Ginkgo Biloba” que habita en el planeta desde el período Mesozoico -cuando los dinosaurios vivían en la tierra- y que durante más de 150 millones de años ha estado floreciendo, apenas sin ningún cambio en su apariencia. El Ginkgo ha sido el único árbol que sobrevivió a la tragedia atómica de Hiroshima, y es tal su antigüedad y su capacidad de supervivencia que algunos científicos lo han llamado el fósil viviente. Sus flores tienen un desagradable olor a mantequilla rancia y sus frutos poseen semillas en forma de nueces que tuestan y se venden comúnmente en el Oriente. Pero, tras todas las características externas y su larga historia de existencia, el Ginkgo Biloba es un árbol que posee extraodinarias propiedades medicinales: su propio nombre derivado del chino «Yinkuo» que en español significa fruto de plata (la palabra biloba quiere decir que tiene dos lóbulos y se refiere a una característica externa de sus hojas), viene a ser una especie de augurio de ese asombroso poder curativo que los chinos, precisamente fueron los primeros en descubrir.
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Las propiedades medicinales de Ginkgo Biloba despiertan el interés de los expertos
Durante miles de años, la llamada medicina tradicional china ha estado utilizando los frutos y las semillas del Ginkgo Biloba como remedio contra el cáncer, el asma, la debilidad pulmonar, la congestión, la debilidad auditiva, el déficit de energía sexual y algo muy interesante: ¡como recurso para la búsqueda de la longevidad!. Hoy, este antiquísimo árbol también ha acaparado la atención de la medicina moderna, que comienza a estudiarlo y a utilizarlo con propósitos específicos. En una serie de investigaciones recientes, los científicos han aislado de sus hojas ciertos compuestos químicos que demuestran beneficios extraordinarios sobre el organismo humano, y algunos especialistas ya han comenzado a utilizarlo en el tratamiento de enfermedades degenerativas propias de la vejez como la demencia senil y el mal de Alzheimer.

Sin embargo, el Ginkgo Biloba tiene la propiedad de mejorar la calidad de la circulación de la sangre que fluye a todos los órganos y tejidos vitales, incluyendo el corazón y el cerebro. Los compuestos químicos de esta planta proporcionan más oxígeno a las células, y como también reducen la adhesividad de los eritrocitos (o glóbulos rojos), permite que la sangre fluya con más libertad. De hecho, las células se vuelven menos propensas a adherirse a las paredes arteriales, y de ésto, lógicamente, reduce el riesgo de formación de coágulos.

El Ginkgo Biloba también mejora las funciones cerebrales.
La glucosa y el oxígeno son dos substancias básicas para el funcionamiento del cerebro. La glucosa es una especie de combustible. Es decir, una fuente de energía que el cerebro necesita para poder realizar todas sus actividades; especialmente, durante los periodos de gran esfuerzo intelectual y estrés. El Ginkgo Biloba incrementa la asimilación y utilización de la glucosa por parte del cerebro, y en consecuencia, éste órgano puede trabajar con mayor eficiencia. La medicina tradicional china ha usado el “Ginkgo Biloba” por más de cinco mil años para mejorar la memoria, aumentar la circulación de la sangre y aliviar el dolor. El oxígeno, por su parte, es otro de los nutrientes más importantes del cerebro. Pero desafortunadamente, la vida moderna no nos permite tomar todo el oxígeno que nuestras células verdaderamente necesitan. La vida sedentaria, la calidad de aire que respiramos, la carencia de las plantas que oxigenen el ambiente, son factores que contribuyen a ello.., se sabe que la falta de oxígeno daña a los tejidos del cerebro y afecta las funciones cerebrales; incluso, afortunadamente, gracias al Ginkgo Biloba es posible aumentar la circulación sanguínea favoreciendo la oxigenación adecuada del cerebro y todas las actividades cerebrales. La insuficiencia cerebral, por ejemplo, es una de las condiciones en las que el Ginkgo Biloba ha demostrado ser sumamente efectivo. Esta condición se caracteriza por la falta general de la vitalidad

La circulación sanguínea: El río de la vida alimentado por el Ginkgo Biloba
La circulación sanguínea es uno de los procesos corporales imprescindibles para garantizar la salud. La libertad con que la sangre circula a todas partes del cuerpo así como la manera en que ésta transporta los nutrientes que necesitan las células y remueve los desechos de la actividad metabólica, afecta directamente la salud de cada órgano de nuestro cuerpo. Cuando nuestras células, tejidos y órganos no son nutridos correctamente permanecen en sus propios desechos, comienzan a envejecer rápidamente... Aparecen los dolores y los achaques; los ligamentos comienzan a debilitarse y se hace más difícil caminar, correr, nuestros ojos y oídos ya no pueden captar cada detalle de una pintura o de una pieza musical; y más profundamente, el cerebro -ese órgano maravilloso que permite interpretar el placer de cada sensación- se torna menos activo, menos energético. Son muchas las razones por las que la circulación sanguínea puede disminuir, entre ellas: • El estrés, • La falta de ejercicio, • Una dieta inadecuada...
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y salud mental -particularmente, en las personas mayores de 60 años- y se presenta con síntomas específicos como: • • • • • • Mala memoria. Disminución de la capacidad intelectual. Pérdida del estado de alerta. Depresiones muy fuertes. Dolor de cabeza. Vértigo.

El daño de exceso de radicales libres sólo podría evitarse si el organismo produjera mayor cantidad de enzimas para contrarrestar sus efectos destructivos, pero desafortunadamente, no ocurre así. De hecho, como la contaminación del ambiente se torna cada vez más seria, el Ginkgo Biloba podría convertirse en una bendición por sus propiedades antioxidantes que pueden destruir la acción de los radicales libres. Según estudios realizados, los compuestos químicos de extracto de Ginkgo Biloba (que son capaces de combatir los radicales libres) han demostrado ser diez veces más potentes que los encontrados comúnmente en otras fuentes vegetales como las cáscaras de cítricos y otras frutas como los arándanos. Por tanto como los radicales libres son considerados los mayores contribuyentes del proceso de envejecimiento, ¿es necesario tener en cuenta la capacidad de Ginkgo Biloba para retardar la vejez?.

En investigaciones realizadas en el Programa de Estudio de Medicinas Alternativas de la Universidad de Guadalajara (México), se ha comprobado el efecto terapéutico del extracto de Ginkgo Biloba en los casos de insuficiencia cerebral. Uno de los estudios se llevó a cabo entre 50 pacientes a quienes se les administraron 40 miligramos del extracto, por vía oral, 3 veces al día ¿Resultados? -Todos los casos tratados mejoraron considerablemente y aunque el tiempo en el que se apareció el progreso ha variado de un paciente a otro, ¡en más del 90% de los casos se obtuvo una respuesta terapéutica favorable después de un periodo de dos meses!.

Otras ventajas del Ginkgo Biloba
El Ginkgo Biloba mejora la circulación sanguínea, favorece las funciones cerebrales y detiene el daño que provocan los radicales libres sobre nuestro organismo. Pero, además de estos beneficios, existen otras ventajas. Por ejemplo: Diabetes Los pacientes diabéticos son 11 veces más propensos a desarrollar una enfermedad vascular periférica, que puede conducirlos a una ceguera diez años antes que los no diabéticos. Por su parte la gangrena es 50 veces más frecuente en los hombres diabéticos que en los no diabéticos, y 70 veces más común en las mujeres diabéticas que en aquellas que no sufren de esta condición. La capacidad del Ginkgo Biloba de aumentar el flujo sanguíneo periférico y reducir la inflamación, al mismo tiempo que mejora la utilización del oxígeno, puede ser útil para reducir los daños de la diabetes a largo plazo. Así mismo, además de todos estos beneficios, el Ginkgo Biloba también parece disminuir el consumo de insulina.

El Ginkgo Biloba actúa contra el peligro de los Radicales Libres.
Los radicales libres son moléculas altamente reactivas creadas por nuestro propio organismo como un arma de defensa contra los agentes patógenos que lo invaden. Sin embargo, cuando los radicales libres se hallan en cantidades excesivas pueden atacar los tejidos y órganos saludables del cuerpo. Las grasas saturadas y procesadas, las radiaciones debidas al debilitamiento de la capa de ozono, los pesticidas y herbicidas, y otra serie de agentes contaminantes que invaden a nuestro cuerpo, también aumentan la producción de radicales libres. Las hojas, los frutos y las semillas (o nueces) del Ginkgo Biloba pueden ser usadas en remedios medicinales para el tratamiento de diversos padecimientos y afecciones.

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238 239 . aleja la sangre del tracto digestivo desviándola hacia los músculos para prepararlos para la acción. la psoriasis y hasta ciertos transtornos cardíacos. Por otra parte. existen evidencias de que Ginkgo Biloba resulta útil -aplicado como crema tópica o administrado oralmente. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Desórdenes visuales El Ginkgo Biloba se utiliza para el tratamiento de enfermedades en las que ha sido dañada la retina (como en el caso de la degeneración de la mácula debido a la vejez). así como aliviar los padecimientos de la fiebre de heno. quizás el Ginkgo Biloba ha sido el centro de investigaciones científicas muy amplias y bien documentadas pues. Inflamaciones y quemaduras Finalmente. puede privarlos de los nutrientes esenciales -como el oxígeno. Hoy. el extracto de “Ginkgo Biloba” es usado en el tratamiento de pacientes que sufren de confusión mental y pérdida de memoria. Conclusiones: Sin lugar a duda. como el estrés crónico reduce la circulación sanguínea hacia los órganos vitales. vitaminas y otras substancias. azúcares. se han conducido cientos de estudios científicos -particularmente en Francia y Alemania. algunas alergias de la piel. mejora la circulación sanguínea y protege contra el daño causado por los radicales libres.para aliviar problemas inflamatorios debido a las quemaduras del sol.que ayudan a la reparación de los tejidos dañados. no cabe duda que los ancianos pueden beneficiarse si complementan su alimentación con el extracto del Ginkgo. por ejemplo.. por esta razón.para conocer más sobre las extraodinarias propiedades medicinales de este antiquísimo árbol. Protección durante los período de estrés Bajo el estrés se generan anormalmente excesos de radicales libres y la tensión que se experimenta. que puede generar una serie de enfermedades alérgicas como el asma. acné.Mega Health. El Ginkgo Biloba contrarresta todos estos daños. el efecto relajante del Ginkgo Biloba sobre las arterias y las arteriolas (o ramas sanguíneas más pequeñas que las arterias) puede ser suficientemente fuerte como para contrarrestar el espasmo vascular. se afectan los procesos de digestión y asimilación de los alimentos y cuando esta afección se prolonga durante mucho tiempo. una de las ventajas fundamentales del Ginkgo Biloba radica en que se trata de una planta que es asimilada muy fácilmente por el organismo cuando se administra como un medicamento natural. Senilidad Como el Ginkgo Biloba protege contra la debilidad cerebral. puede conducir a deficiencias inmunológicas que más tarde derivarían en cáncer. en los últimos 50 años. infecciones virales u otras enfermedades. Por ello. algunos tipos de dermatitis. eczemas. Inhibidor del “Factor Activante de las Plaquetas” El Ginkgo Biloba bloquea una substancia conocida como factor activante de las plaquetas (PFA).. Así mismo.

Borshe publicó 14 trabajos donde en su investigación se descubrieron 2 nuevos constituyentes. la yangonina y la desmetoxiyanonina son agentes que tienen una actividad anticonvulsionante. De esta manera. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Entre 1914 y 1933. Posteriormente. se debe a su afinidad por los sitios receptores del CABA. Con el tiempo. Aunque es difícil de creer. aunque existe contradicción con el resultado de otros estudios. Aunque el Kava Kava tiene efectos inductores del sueño. la Kawaina y la Dehidrokawaina (DH K). Varios estudios farmacológicos. erecto y con muchas ramas que pertenecen a la famillia de las Piperáceas. en 1984 Nólting y Kopp reportaron un material cristalino.. Estas investigaciones han resultado en el aislamiento de dos series de compuestos estrechamente relacionados que son las alfapironas de algunos otros compuestos diversos. Por otro lado. ambas llamadas Kava se han hecho muy familiares en el mundo entero a través de los medios visuales y escritos. se notó que la Kawaina. incluyendo los de Hansel y Beiersdorff han confirmado la actividad de la dehidrometisticina y de la dehidrokawaina en causar somnolencia cuando se administra en forma oral. en 1908 se logró el aislamiento de la dehidrometisticina (DHM). 240 241 . se aislaron 2 materiales de pigmentos. Los efectos reportados de la bebida kava han impulsado numerosas investigaciones químicas durante los últimos 130 años en la búsqueda de los constituyentes biológicamente activos. la flavoquina A y la flavoquina B. Florece a una latitud de entre 150 a 300 m. se han investigado la capacidad de actuar como un anestésico local de la Kava Kava y efectivamente se ha demostrado este efecto farmacológico. La planta de Kava es un arbusto robusto perenne. kawarina. kanakina). kavatina. ya sea en forma cultivada o silvestre. A este compuesto se le nombró yangonina. Estos estudios son Kavahealth® Kava Kava y Pasiflora. se demostró que la acción más característica de las pironas de la Kava sobre el sistema nervioso central es su capacidad de producir una relación muscular. estos compuestos pueden representar un nuevo grupo de potentes relajantes musculares esqueléticos. Según Shulgin estos pigmentos podrían explicar el decoloramiento de la piel observando con el uso prolongado de los extractos de Kava. Desde el primer contacto importante con los europeos en el siglo XVIII. no afecta los tiempos de reacción en seres humanos. la planta del Océano Pacífico conocida en latín como Piper Methysticum y la bebida preparada con ella. En otros estudios. Otros investigadores encontraron que estos dos compuestos tienen una actividad sedante y que dosis muy altas. Ahora se cree que la acción sedante de las pironas de la Kava. Las pironas también han demostrado ser considerablemente más efectivas en proteger a los animales de crisis convulsivas y la muerte causada por dosis tóxicas de estricnina. El primer compuesto aislado casi simultáneamente por Gobley y Cuzent fue el ahora conocido como mestisticina (antes se conoció como kavarina. la dehidrokawaina. Luego.. arriba del nivel del mar y crece bien en el terreno pedregoso.Mega Health. en animales pueden producir ataxia marcada.

Esta planta es mencionada desde el año 1550 a. Es conocido que en Japón se ha utilizado durante por lo menos 2000 años. En la mitología griega se dice que la esposa de Plutón por celos aplastó a la bella Mentha y Plutón. Recherches Sur la racine de kava. Referencias: Globey M. 37. se refiere a ella como un fuerte afrodisiaco mientras que Plinio resaltaba su capacidad analgésica e inclusive pensaba que esta planta podía aumentar la capacidad intelectual. el padre de la medicina. La menta es uno de los aceites esenciales que se ha usado desde la antigüedad con fines cosméticos y medicinales. para salvarla la convirtió en una hierba. las personas tienen la sensación de una mente despejada. Las autoridades de salud europeas la consideran un remedio relativamente seguro contra la ansiedad. como los anestésicos comunes locales.Mega Health.. Desde entonces la planta de la menta ha sido usada en los banquetes más elegantes en Roma y en Grecia con el objetivo de combatir los malestares estomacales provocados por el exceso de comida. 1860. doble ciego. tensión y excitación de origen no-metal.. Hebdomadaire des Seanses de I.C. en el papiro de Ebers. Composition obimique de la kavahine. 1861. No tiene propiedades adictivas e induce un dormir profundo reparador y libre de sueños. No se notaron reacciones adversas. lo cual favorece la 242 243 . así como para los dolores de cabeza y los mareos. y por eso se usa para aumentar las fuerzas perdidas aliviando la pesadez física y mental. Academie des Sciences. Desde el punto de vista de la macrobiótica se considera al aceite de menta con polaridad Yang. En 1996. Algunos otros científicos han demostrado que el Kava Kava tiene propiedades antimicóticas debido a algunas de sus pironas. Hipócrates. de lactona de Kava. Mega Mint® Aceite de Menta. mejora los poderes psíquicos y alivia el insomnio y el nerviosismo. Cuzent. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico apoyados por el reciente descubrimiento de la Kawaina. Se sabe que los egipcios también usaban esta planta especialmente contra dolores abdominales y se ha encontrado esta hierba en numerosas tumbas de Egipto. M. controlado con placebo. bloquea los canales iónicos de sodio voltaje-dependientes. Uno de los usos más frecuentes de este aceite es su impregnación en el ambiente como aromatizante. 205-206. 52. Journal de Pharmacie el the Chimie. El estudio concluyó que el Kava fue clínicamente efectivo en reducir los estados de ansiedad. en un estudio randomizado. Comptes Rendus. Todo esto ha hecho que el Kava Kava incremente rápidamente su popularidad. fueron tratados 2 grupos de 29 pacientes con un extracto estandarizado a 70 mg. La conclusión es que el Kava continúa ocupando un lugar central en las comunidades del Pacífico Sur y su importancia ahí se ha incrementado con el surgimiento del interés en las costumbres y la cultura étnica de la gente nativa. 19-23. tres veces al día durante cuatro semanas.

Se pueden utilizar algunas gotas de aceite de menta en agua tibia para baños de pies. ni aplicar tópicamente la esencia de menta a niños menores de seis años ni a personas con alergias respiratorias o con hipersensibilidad conocida a éste u otros aceites esenciales. Tópicamente el aceite de menta se usa para dolor de cabeza. se usa como un componente de fragancia en jabones y cosméticos así como un agente saborizante natural en la industria farmacéutica. antipruriginoso. mentolado y balsámico. mialgias. coleréticas y carminativas. urticaria. Para preparar el aceite de menta. Muchas personas lo utilizan en forma tópica en casos de golpes y dolores musculares en general. La hoja de menta posee una acción espasmolítica directa sobre la musculatura lisa del tracto digestivo. el aceite de menta se usa para ayudar a retener la humedad y evitar así el envejecimiento prematuro. el cual también ejerce un efecto descongestionante nasal y expectorante. Se recomienda practicar de forma preventiva una prueba de tolerancia previa a la aplicación de inhalaciones con aceite esencial: inhalar durante 15 segundos y esperar 30 minutos. En la manufactura. colerética y carminativa. No administrar. Se pueden agregar algunas gotas en la tina de baño y eso coadyuva a eliminar el cansancio ya que ayuda a la excreción de toxinas y estimula el drenaje linfático. tanto aglicones como heterósidos. En el área abdominal se puede aplicar el aceite de menta con el objeto de aliviar diarreas. enfermedades reumáticas. Inclusive se puede utilizar en niños (mayores de 6 años) en forma diluida contra cólicos por su acción antiespasmódica. la imaginación y la creatividad. dolor de estómago. En algunos alimentos y bebidas el aceite de menta se usa como un agente saborizante natural. flavonoides. la menta desprende un perfume fresco. En forma oral. Con relación al cuidado de la piel. se emplean las hojas enteras (menthae piperitae). taninos. Las hojas de menta contienen aceite esencial (1-3%). Es refrescante y vigorizante. antirreumático y antibacteriano. Se puede utilizar en pequeñas zonas produciendo un efecto relajante Por esta misma capacidad. rico en mentol (35-55%) también. excelente estimulante mental. Tradicionalmente se ha utilizado para aliviar los dolores de estómago. neuralgias. El aceite de menta es uno de los pocos aceites que pueden utilizarse puros sobre casi todo el cuerpo. los pies y produce una sensación de frescura. Desde hace mucho tiempo los japoneses han utilizado el aceite de menta para aromatizar sus oficinas con el objeto de aumentar el rendimiento de los empleados. se recomienda poner solamente una gota debajo de la lengua. Desinflama los tobillos. se usa como agente antiviral y antibacteriano. prurito.. 244 245 . Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico concentración. Esa es la razón por la cual el aceite de menta es uno de los más usados como aromaterapia en los masajes. El aceite de menta no debe ser ingerido por mujeres embarazadas ni lactando. inflamación de la mucosa oral. dolor de dientes. La esencia. Sólo se usa en molestias ligeras. mareos) especialmente los viajes largos. ácidos fenoles y triterpenos. El aceite de menta tiene muchas aplicaciones. Los flavonoides y ácidos fenoles participan también de las acciones espasmolíticas. Sin embargo no debe ser utilizado por períodos prolongados ya que puede producir irritación. produce una ligera analgesia. su uso es muy conveniente en los malestares nerviosos producidos durante los viajes (dolores de cabeza.. como antiespasmódico y para repeler mosquitos. Estas acciones son debidas principalmente al aceite esencial. ardor y flatulencia. jet lag.Mega Health. aplicada por vía tópica.

lo recomendaban para todas las infecciones. por lo cual se considera un catártico. La Sábila (Aloe Vera) es nativo de África y ha sido usado en el área de la terapeútica desde los inicios de la historia. problemas de la piel y como laxante.Manual de Apoyo Científico Aloe Mega® Aloe Vera y Jengibre. tales como los parásitos intestinales. Un naturista romano lo utilizaba internamente como laxante. alteraciones menstruales y ciertas condiciones de la piel. Los escritos médicos egipcios del año 1500 AC. El látex del áloe contiene químicos laxantes (antraquinonas) con una acción purgante potente. Los comerciantes árabes llevaron el Áloe de España a Asia en el siglo VI y posteriormente lo adoptaron los médicos ayurvédicos tradicionales de la India. Inclusive en dosis altas puede causar diarrea y severos calambres intestinales. pero la acción de las del áloe se considera Ia más drástica. pero su acción se limita principalmente al colon. El médico griego Dioscórides recomendaba al Aloe externamente para las heridas. Los chinos lo usaron en casi las mismas indicaciones. las hemorroides. PREVENTIVOS 247 . quienes solían usarlos para varios problemas. Todos estos usos están en nuestros días avalados por la ciencia. Otras plantas laxantes también contienen antraquinonas. las úlceras y la caída del cabello.

la cerveza de Jengibre. El efecto antiespasmódico del Jengibre lo hace también una planta útil para el tratamiento de los dolores menstruales. Varios estudios chinos demuestran que el Jengibre mata al virus de la influenza y otros estudios de la India demuestran que aumentan la capacidad del sistema inmunológico para luchar contra las infecciones. más claramente que la cebolla. Uno de los usos del Jengibre es para los mareos -los antiguos marineros chinos lo usaban para prevenir los mareos. Además contiene algunas enzimas digestivas que nos ayudan a desdoblar a las proteínas. ni los ancianos. El Jengibre tiene una acción anti-náuseas mejor que algunos productos farmacéuticos según un estudio publicado en la reconocida revista médica Británica Lancet. el autor midió la producción de tromboxano A2 y descubrió que el Jengibre. En relación con el Jengibre (Zingiber officinale) podemos decir que los japoneses sirven rebanadas entre los platillos de sushi para limpiar el paladar y ayudar a la digestión. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico No lo deben de consumir mujeres embarazadas ya que su naturaleza catártica puede estimular las cotracciones uterinas y generar un aborto. mientras que los principios acres se conocen corno gingeroles y shogaoles. En un libro ancestral conocido como Pen Tsao Chung (el clásico de las plantas) se afirma que el Jengibre fresco elimina del cuerpo el olor y pone a una persona en contacto con el reino espiritual..Mega Health. la fiebre y como antiplaquetario. En un estudio hecho en Dinamarca. Después de consumir grandes comidas. El rizoma seco de Jengibre contiene aproximadamente de 1 a 4% de aceites volátiles. el Jengibre lo pueden tomar las embarazadas con náuseas. El Jengibre es una planta perenne que crece en la India. El rizoma de Jengibre es carnoso y aromático Y se ha usado en la cocina como condimento desde hace muchos siglos. así como para la artritis. Como sabemos. lo mismo que los reponsables de su olor y sabor característicos. Los principios aromáticos incluyen el zingibreno y el bisaboleno. al inhibir a la prostagladifla F2 alfa. Por otro lado los griegos del pasado adoptaron el Jengibre como una ayuda digestiva. y los vómitos. Tampoco lo deben tomar mujeres lactando porque pueden tener efectos colaterales en el infante. tomaban Jengibre envuelto en pan. Tradicionalmente esta planta se ha usado para los resfriados y el catarro.. Al retrasar los pasos bioquímicos asociados. la hierba se incorporó al pan y este preventivo de la indigestión se convirtió en el pan de Jengibre. las náuseas. En presentaciones monofiloterapéuticas. esta bebida sigue siendo un remedio casero popular contra la diarrea. No lo deben tomar los niños. El mecanismo por el cual el Jengibre produce un efecto antiinflamatorio es el del típico medicamento antiinflamatorio no esteroide (AINE). Estos son los principios médicamente activos del Jengibre. Todo esto está relacionado con el metabolismo del ácido araquidónico ya que afecta a varios eicosanoides. China. Se cree que estos principios acres producen el efecto antináuseas y antiemético. En la antigua India. Esto confirma la prescripción Ayurvédica de esta especia y sus efectos antiplaquetarios. México y otros países. Esta especia es común y contiene inhibidores de las prostagladinas biológicamente más activos que las de la cebolla y el ajo. los nativos usaban el Jengibre para preservar la comida y para tratar problemas digestivos. Otro efecto que tiene el jengibre es a nivel del tubo digestivo donde alivia la indigestión y los calambres al tener un efecto antiespasmódico. Hay más de 80 especies de Jengibre esparcidas por todo el mundo. se limita la reacción inflamatoria. En Inglaterra y en sus colonias americanas. Con el tiempo. El Jengibre está en la lista de las plantas FDA que generalmente son consideradas seguras. redujo la producción de tromboxano A2 en casi un 60%. la cual evolucionó a la cerveza clara de Jengibre (giger ale) de la actualidad. el Jengibre se incorporó en una bebida suavizante del estómago. Algunos médicos modernos recomendamos este complemento herbolario para tratar las náuseas asociadas con la quimioterapia. 248 249 .

En muchos casos. pero la gastroenteritis aguda de los niños puede provocar la inflamación de la mucosa intestinal. El parásito se adquiere por lo general en su forma de quiste a través de la ingestión de alimentos o líquidos que están contaminados. Nuestro médico debe ser informado si estamos consumiendo el Jengibre antes de una cirugía ya que puede incrementar o contrarrestar el efecto de otros medicamentos. lo cual resulta en una activación mayor de los receptores adrenérgicos beta-3 en el tejido adiposo café. conduce a la formación de abscesos en el hígado. los parásitos dañan o causan enfermedades al organismo hospedante. Bichoof® Sello Dorado. en casos raros puede incluso alcanzar y lesionar el cerebro. Si no se trata. La Escherichia coli es una bacteria con forma de bastón. del que obtiene parte o todos sus nutrientes. Esta última no es grave. debido a la capacidad del Jengibre para aumentar la tasa corporal del metabolismo basal. el Jengibre puede reducir riesgo de un ataque cardíaco y de una embolia. sin dar ninguna compensación a cambio al hospedador. Un parásito es cualquier organismo que vive sobre o dentro de otro organismo vivo. producida por la infección que origina la amiba Entamoeba histolytica. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Al tener un efecto antiplaquetario. La especie comprende varios grupos que se establecen según su actividad. El Jengibre facilita la pérdida de peso en las personas afligidas por la obesidad..Mega Health. aunque también puede extenderse a otros órganos. Esta bacteria se encuentra en el tracto intestinal de los mamíferos. dando lugar a deshidratación grave y heces purulentas. y con menos frecuencia en el corazón. Ajo y Albahaca.. Las especies de Escherichia coli oportunistas producen infecciones sólo si abandonan el colon. Cuando invade el intestino. algunas personas pueden ser sensibles al sabor o pueden experimentar agruras. Las personas con una historia de cálculos biliares deben de consultar a un médico nutricionalmente orientado antes de consumir el Jengibre. La Tricomoniasis es una infección común del aparato urogenital del hombre y de otros animales por los protozoos del género de 250 251 . los pulmones. La amibiasis es una enfermedad humana muy extendida en las regiones tropicales. Sin embargo. Los efectos colaterales del Jengibre son raros cuando se usan dosis adecuadas. produciendo una mayor termogénesis. Se sabe que otros grupos producen hasta un 90% de las diarreas infantiles y la denominada diarrea del viajero. puede producir disentería.

Hasta la fecha. Ajo (Allium sativum) Las partes medicinales son el bulbo entero fresco. el Trichomonas vaginalis se suele transmitir a través de las relaciones sexuales. que causan diarrea aguda tales como la Shigelia dysenteriae. La aliina en el complemento es antimicrobiana. para la estimulación del apetito y la digestión. in vitro.Mega Health. Las salmonelas se transmiten sobre todo a través de alimentos o líquidos que están contaminados. Candida albicans y Trichomonas vaginalis in vitro. se han enfocado en 2 alcaloides. La berberina también es activa contra otras infecciones intestinales.. se produce además fiebre. Con relación a la disentería. El Ajo contiene aliinas. fructosanos y saponinas. Giardia lamblia. Además. y en ambos sexos irritar la uretra y la vejiga. la gastroenteritis por salmonella (salmonelosis). derivados del ácido caféico y flavonoides. Esta diarrea está producida por la amiba Entamoeba histolytica o por los bacilos del género de la Shigella. puedo mencionar que es una enfermedad aguda o crónica del intestino grueso humano. Cuando los gérmenes patógenos causantes atraviesan la pared intestinal y pasan a la sangre. En los seres humanos las salmonellas son responsables de diferentes cuadros clínicos como son la fiebre tifoidea y la paratifoidea. y las bacteriemias e infecciones localizadas. La mayoría de los estudios hechos con el Sello Dorado. la berebrina y la hidrastina. flatulencia. existen ciertas personas que sufren una infección asintomática y otras que son portadoras sanas transitorias o crónicas (presentan el agente patógeno pero no sufren la infección) y que son responsables de la diseminación de los bacilos. Histolytica. salmonella paratyphi y varias especies de kiepsiella. La berberina mejora la salud del colon. La albahaca contiene aceite volátil. El sulfato de berberina ha demostrado la inhibición del crecimiento de Entamoeba. y muchas veces dolores abdominales intensos. por otro lado. Se pueden producir úlceras en las paredes intestinales. Sello Dorado (Hydrastis canadensis) Las partes medicinales son el rizoma seco. antioxidante y fibronolítica. lo mismo que el aceite. Tiene un efecto antimicrobiano 252 253 . Albahaca (Ocimum basilicum) Las partes medicinales de la planta son la hierba fresca o seca. Los efectos antimicrobianos. hablaré de las salmonellas. el bulbo seco y el aceite de ajo. en los hombres puede afectar a la próstata. No se debe administrar durante el embarazo. prurito y exudado irritativo. ni en la lactancia. Se sabe que en los seres humanos. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Trichomonas.. antimicóticos y reductores de lípidos han sido bien documentados. no se conocen riesgos para la salud ni efectos colaterales con la administración apropiada de la dosis terapéutica de la albahaca. En el caso de las mujeres es habitual encontrarlo en la vagina. acompañadas con frecuencia por sangre y moco. donde con frecuencia origina sensación de quemazón. Se descubrió que la bereberina también inhibe la respuesta secretora intestinal de las endotoxinas del Vibrio cholera y la Escherichia coli sin causar daño histológico a la mucosa intestinal. La albahaca se ha usado en la medicina folklórica para la sensación de plenitud. Así que el Sello Dorado se usa para tratar la diarrea aguda causada por numerosos patógenos gastrointestinales. Con respecto a otras infecciones intestinales. Se caracteriza por deposiciones diarreicas acuosas de pequeño volumen.

Cartisharky® Cartílago de Tiburón. En casi 8 años de investigación y de esfuerzo continuo. que incluso hace pocos días. acné. La reunión se realizó en el Centro de Educación Continua y Abierta de la U. se encuentra el uso del Cartílago de Tiburón. Muchos médicos pensaban que los niños se dormían por efecto del acurruco de la madre. reporta el resultado exitoso dando tratamiento con el cartílago de tiburón en las siguientes enfermedades: osteoartritis. Al mismo tiempo. como la Artritis. el Lupus Eritematoso y la Alopecia Areata. y también tiene actividad antimicótica. hemorroides. de G. • Las Bondades del Tiburón Estudios recientes realizados en la Universidad de Guadalajara han demostrado que el Cartílago de Tiburón es un antinflamatorio y anticancerígeno natural. reconocido universalmente. en su totalidad y sin infección. Esto hace efectivo al cartílago en un amplio rango de enfermedades.. El Cartílago es un complejo ácido mucopolisácarido que contiene substancias protéicas. psoriasis. Parte del secreto está en el sistema inmunológico del tiburón. Simultáneamente acelera la curación de los tejidos. Estas subtancias tienen un efecto farmacológico hipnótico. a través de su factor inhibidor de la angiogénesis. Con este tratamiento empírico efectivo hay muchos otros. Aún cuando un tiburón sufra de heridas masivas continuas. fisuras anales. y también ciertos químicos que ordinariamente podrían matar a un ser humano. glicosaminoglicanos. nunca se pudo producir un sencillo tumor en ningún tiburón.. Pero se requiere de mucha investigación para poder encontrar la razón científica por la que funciona. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Los tiburones son sorprendentemente sanos. utilizando terapias no agresivas y complementarias. 254 Antiácido Natural Se ha alimentado a los tiburones con una substancia extremadamente potente que causa cáncer. en el tiburón sanarán rápidamente. llamada aflactoxina. Entre los muchos temas interesantes tratados en el seminario. en Estados Unidos se presentó una edición del programa 60 minutos dedicada exclusivamente a este asunto. mejora la respuesta inmunológica. tiene un poderoso efecto antitumoral. Los abuelos utilizaban la lechuga para dormir a sus hijos. También mejora la producción de anticuerpos. Hace algunos meses se llevó a cabo un seminario sobre el tratamiento integral de cáncer. hoy se sabe que la lechuga contiene unas substancias opiáceas. que ha demostrado que puede actuar como un poderoso anti-inflamatorio natural. lo cual a su vez. las cuales normalmente matarían a otras especies. sulfato de condrotina A. 255 . Aparentemente no existía una razón clara para su efecto hipnótico. También los tiburones están entre los pocos animales de la tierra a los cuales nunca les da Cáncer. El Doctor Prudden. Cada una de estas substancias tienen un papel muy importante en términos de iniciar una respuesta curativa o de proteger al cuerpo de varias enfermedades degenerativas. B y C. tales como las enfermedades autoinmunes. El tema tiene tanto interés. colitis ulcerativa y enteritis regional. La actividad biológica del Cartílago está centrada alrededor de la investigación. profesor asociado en cirugía en la Universidad de Columbia en Nueva York. Su sangre tiene una gran cantidad de anticuerpos que pueden exitosamente destruir una vasta gama de bacterias y virus.Mega Health. Sin embargo.

impide su crecimiento. hay ciertas enfermedades donde la formación de nuevos vasos sanguíneos es crítica. se descubrió otra substancia en el cartílago de tiburón que son los alquigliceroles. con resultados muy exitosos hasta el momento. pero todas ellas consideradas como enfermedades autoinmumes. atletas o personas que quieren aumentar sus músculos y niños que están en su crecimiento normal. De esta manera. el cartílago de tiburón se ha empezado a utilizar en México. Por otro lado. ésto quiere decir que ¡Impide el crecimiento de los tumores cancerosos. También sirve para la Artritis Lo que se utiliza ahora es el cartílago de tiburón. Las actividades biológicas del factor se pueden resumir en cinco puntos: es de gran valor en el tratamiento de las enfermedades autoinmunes. y experimentaron una importante mejoría. además de que el factor inhibidor es 1000 veces más potente en el segundo que en el primero y el peso de un tiburón es con mucho mayor al de un ternero. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico No es para todos Aunque el cartílago de tiburón es el alimento más medicinal y la gente lo podría tomar en forma rutinaria. También en la U. no tiene efectos colaterales. se están llevando a cabo estudios con el cartílago de tiburón aplicándolo a enfermos con SIDA.. Hay que hacer hincapié en que este factor sólo sufre efectos positivos en tumores cancerosos sólidos. cuando se descubrió que el cartílago de ternero contenía un factor capaz de impedir que los vasos sanguíneos alimentaran los tumores cancerosos. en los tiburones es el 6% de su peso. gentes que van a ser operadas. “Lo que hace que el factor inhibidor de la angiogénesis en tumores es evitar el suministro de sangre a la masa tumoral cancerosa.Mega Health. El cartílago tiene un efecto activador en diferentes células del sistema inmunológico. actividad antitumoral en cultivo. mientras que en los terneros los cartílagos representan el 0. capaces de reducir los efectos secundarios de la radiaciones que se aplican a los pacientes con cáncer. como las células B (médula ósea). al que además se le han descubierto otras propiedades. se han realizado experimentos aplicando el cartílago de tiburón a enfermos de artritis. de G. ya que es totalmente natural. mejora la producción de anticuerpos e induce a la proliferación de células B murina in vitro. hubo menos dolor y cedió la rigidez muscular en sus manos y pies. Tiene actividad antitumoral in vivo. y hasta el momento.. se reflexionó en el hecho de que los tiburones no tienen cáncer a diferencia de los mamíferos y anfibios. conducido como factor inhibidor de la angiogénesis en tumores sólidos. mujeres embarazadas o lactando. Se trabajó con un grupo de 40 ancianos entre los 65 y los 80 años de edad. T (timo). los resultados han sido exitosos. después de aplicar quimioterapia a pacientes con leucemia. aquellas que consumen a las levaduras y a los virus. sobre todo porque hasta la fecha no se han detectado efectos secundarios luego de la aplicación del cartílago. Después de varias pruebas y experimentos con animales se empezó a aplicar en humanos con gran éxito. Estimulan también la producción de plaquetas y reduce la caída de los leucocitos. entre otras. los macrófagos encargados de proteger al organismo en contra de las diferentes enfermedades. Por otra parte se descubrió también que el esqueleto del tiburón está conformado sólo por cartílagos de tal manera que. gentes que sufren un ataque al corazón o un AVC. así como acciones positivas en contra de otras enfermedades como artritis. Por eso. entre ellos se encuentra el Programa de Estudios de Medicinas Alternativas.6% de su peso. ya que se estimula la producción de todo tipo de células blancas. ya que lo mata de hambre”. También. además. el cual no es considerado como un medicamento sino como un alimento. Estas enfermedades comparten el denominador común de requerir la formación de nuevos vasos sanguíneos y por eso está contraindicado el uso del cartílago en mujeres que piensan embarazarse pronto. lupus eritematoso y alopecia areata. Este programa inició hace 7 años. es decir. Considerado como uno de los más importantes descubrimientos contra el cáncer. 256 257 .

Perú en 1988. no fumar. Lamentablemente éste o cualquier otro remedio es suficiente para curar cualquier enfermedad. la echinacea y el pau de arco. es necesario cambiar de actitud mental. A la otra especie de Uncaria que crece en la tierra baja de Perú se le identifica como Uncaria guianensis. depresión. alergias. Todas estas investigaciones han producido suficientes evidencias para poder afirmar que la Uña de Gato sí tiene un efecto terapéutico en ciertos padecimientos entre los que se encuentran los siguientes: problemas digestivos. debemos hacer varios cambios en nuestra vida. en Alemania. artritis. varios tipos de herpes.. Primero hay que cambiar el estilo de vida. He recibido muchas llamadas para preguntar sobre la efectividad de esta planta. Una de las personas que llamó me preguntó si con la uña de gato se cura el lupus eritematoso. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Volviendo a la Uña de Gato. la Universidad de Guadalajara (a través del programa de estudios de medicinas alternativas) y otras.. bajo el número 4 844 901. es una planta que crece de forma silvestre en el Perú. un médico reportó que había tratado exitosamente a 700 pacientes con cáncer de 14 tipos diferentes. el cual le da la propiedad de ser antiviral y antitumoral. otros alimentos pueden producirnos una úlcera en el estómago. por lo cual es importante conocer las características morfológicas de la que tiene efectos terapéuticos. hacer ejercicio. En junio de 1989 un científico austriaco patentó. Todos sabemos que hay alimentos que nos pueden subir la presión. el reishi. reumatoide. ya que somos seres individuales compuestos de cuerpo. Súbitamente se ha hecho famosa por la publicidad que le han otorgado en la televisión a través de varios reportajes. El nombre científico de la Uña de Gato es Uncaria Tomentosa. 258 259 . En primer lugar. en donde está incluido no tomar. es indispensable que el paciente elimine la causa de la enfermedad. Varias universidades del mundo han estudiado los efectos terapéuticos de dicha planta increíble. la Institución Central de Investigación de Química. Utilidad terapéutica de la Uña de Gato La Uña de Gato se utiliza en la medicina tradicional desde hace muchos años. la mejoría sólo será pasajera. otros pueden causar cáncer. etcétera. En segundo lugar. según esta patente técnica. Austria. la Universidad de Munich. Se han hecho estudios comparativos en relación con su efecto estimulante sobre el sistema inmunológico y la conclusión es que esta planta es tan inmunoestimulante como el ginseng. mente. virus. Los problemas de salud en los que se ha utilizado esta planta medicinal incluyen enfermedades del aparato digestivo y del sistema inmunológico. La verdad es que ninguna medicina es curalotodo. Además de eliminar la causa de la enfermedad. Catmaxx® Uña de Gato. candidiasis y cáncer. de lo contrario. Y por último. no desvelarse muy seguido. es la isopteropodina. etc.Mega Health. En un congreso que se realizó en Lima. como la Universidad de Graz y la de Innsbruck. los seis alcaloides oxidoles inespecíficos del sistema inmunológico. HIV. así que todos nuestros problemas mentalesespirituales repercutirán en nuestro cuerpo. y alma. en Hungría. También se sabe que la Uña de Gato contiene ácido quinóvico. hay que cambiar de alimentación. Existen en Perú cerca de 60 plantas que se conocen como uña de gato.

El comercio. marzo-abril 1988. 17 de Junio de 1992. Vol. elaboró una investigación y demostró que la rinchofilina (un alcaloide que no tiene propiedades estimulantes) tiene en cambio.257-61. Afirma que no tiene elementos tóxicos en altas dosis ni al ser tomada por largos períodos de tiempo. y los niveles de anticuerpos. En Austria hay un producto llamado krallerdorm preparado a base de Uña de Gato y se utiliza con el AZT en pacientes con SIDA. CD8+. No. Planta Médica. Dos de ellos desarrollaron SIDA (Ikegami N. en Journal of Natural Products. en 1991 tuvimos la oportunidad de estudiar clínicamente las propiedades antinflamatorias e inmunoestimulantes de la Uña de Gato. 28 de noviembre de 1988. el uso de este producto disminuye los efectos colaterales de la radioterapia en los enfermos con cáncer.. Esta combinación se utiliza para evitar la multiplicación del virus VIH y para aumentar la competitividad del sistema inmunológico. 1985. mayo-junio 1990. 7. Vol. VoL 51. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico La presencia de este ácido puede aclararnos la razón de las características antioxidantes de esta planta medicinal. Brent W. No. 260 261 . International Conference. julio-agosto 1989. 679-85. Estructura y actividad antiviral in vitro de los glicósidos del acido quinóvico de la Uncaria Tomentosa y la Guettarda Platypoda”. la hemos utilizado en pacientes con artritis. Atrium Publishing Group. 2. colitis ulcerante. El comercio. Et al. 1987. la cual se convertía en ácido glicirretínico y se detectó en el suero. 53 No. 52. Se monitorearon los números de los linfocitos T CDA +. 559-64. la capacidad de inhibir la agregación plaquetaria. No. sin manifestar ningún efecto colateral. Esto significa que la uña de gato nos sirve para prevenir y disminuir el riesgo de un ataque cardíaco. D. en Journal of Natural Products. Ésto quiere decir que protege a las células por el daño producido por los radicales libres. vol. ya que baja la presión sanguínea. No se vio ni progreso en anormalidades inmunológicas ni desarrollo del SIDA. El colegio de Medicina Tradicional China Shangai. fasc. Nosotros recomendamos la combinación de la Uña de Gato con la glicirrizina del regaliz. “Metabolito en las plantas. “Alcaloides y procianidinas de una Uncaria sp del Perú” Vol. Lima Perú. La razón por la cual recomendamos la combinación de Uña de Gato con el regaliz en el tratamiento del SIDA es que en un estudio experimental doble ciego se estudió la efectividad clínica de la glicirrizina con una administración oral por largo plazo a 16 pacientes asintomáticos HV-1 positivo con hemofilia. Referencias de la Uña de Gato(Uncaria Tomentosa) La patente en E. Vibrational Healing. 1988. los niveles de glicirrizina y de ácido glicirretínico en el suero. esta combinación se ha utilizado exitosamente durante los últimos 6 años. Los pacientes recibieron una dosis diaria de 150 a 225 mg. De acuerdo con el laboratorio fabricante.U. en su famoso libro Vibrational Healing. 163-77 enero 1993.C. vol. acné y úlceras gástricas. Los alcaloides de la Uncaria Tomentosa y su efecto que incrementa la fagocitosis”. vol. “Actividades mutágenas y antimutágenas de la Uncaria Tomentosa y sus extractos”.. A new world class herb a. 4844 901 (con fecha 4 de Julio de 1989) se refiere a los alcaloides que tienen propiedades estimulantes sobre el sistema inmunológico. Arthritis News. herpes zostes. La glicirrizina se administró oralmente. Richard Gerber. 4. Davis.. Nuevos compuestos y la actividad antinflamatoria de la Uncaria Tomentosa”. 419-23. Según un artículo. Por su parte los pacientes no tratados mostraron disminución de los conteos de las células CD4+. inhibe la formación de placas en las paredes de las arterias y la formación de coágulos.Mega Health. 3. Lima Perú. 2. vol. afirma que la Uña de Gato es un remedio natural fototerapéutico maravilloso que es utilizado por los curanderos peruanos desde hace muchísimos años. Practice.k. summer 1992. Prophylactic effect of long term oral administration ofalycyrrhizin on AIDS development of asymtomatic patients. 234 abstract No. 31. marzo-abril 1991. en Journal of Ethnopharmacology. de glicirrizina por 3 a 7 años. ayuda a la circulación. “Nuevos Triterpenos Poli hidroxiliados de la Uncaria Tomentosa” en Journal of Natural Products. los CD8+. 1975. Il Fármaco. 52 No. 1. En el programa de estudios de Medicina Alternativa de la Universidad de Guadalajara. “Metabolitos de las plantas. 453-9. AIDS 9 (1). 54 No. en Journal of Natural Products. El Doctor Richard Gerber. Nuevos glucósidos del ácido quinóvico de la Uncaria Tomentosa”. PO-A25-0596).

Diabeplus® Nopal. la proteína que funciona como un “pegamento” intercelular. El tejido ocular es el área del cuerpo en donde la concentración de vitamina C es alta. Las células tienen unas compuertas llamadas “receptores a la insulina”.. Polinicotinato de Cromo y Banaba. El cromo es el nutrimento más vital en el mantenimiento de la sensibilidad a la insulina. Además retarda el vaciamiento gástrico dando sensación de plenitud y menor apetito. Existe la impresión de que en la diabetes hay una deficiencia en la producción de insulina (ésto sólo ocurre en la diabetes juvenil o tipo I). el tipo más común de diabetes (tipo II o adulta) es común encontrar niveles más altos de insulina de la normal. Ajo. Aún no se conoce totalmente el mecanismo de cómo ocurre este proceso. Es interesante observar que el ojo es particularmente susceptible al daño por agentes oxidantes del medio (contaminantes. éstas van perdiendo su función con la edad. permitiendo que menos 262 263 . curación lenta de heridas. Forma una “red” en la que las células se pueden agregar y regenerar. con lo que se ayuda a mantener constantes las concentraciones de glucosa en la sangre y a disminuir el colesterol total en la sangre y reducir el riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares que se presentan con mayor frecuencia en personas diabéticas. Se sabe que el ejercicio es el factor clave para mejorar la eficiencia de los receptores de la insulina e incluso aumentar el número de ellos.. El problema estriba en que las células pierden la capacidad de “escuchar” o de ser sensibles a la presencia de insulina y no “le abren la puerta” cuando toca. En estas condiciones la glucosa no puede entrar a la célula y se acumula en la sangre. es un factor clave en otras áreas. Se conoce que la vitamina C es muy importante en la curación de heridas. como son: fabricación de proteínas.Mega Health. Es común encontrar cataratas en personas con deficiencias de vitamina C y diabéticos. Al convertirse en un problema crónico resulta la diabetes. El problema es que la actividad de la insulina y la sensibilidad de las células a ésta. Las personas mayores tienen una tendencia a usar más lentamente la glucosa y se queda más tiempo en la sangre. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico insulina sea requerida para meter más glucosa al músculo. humo del cigarro) la vitamina C puede tener una función antioxidante en este tejido. Una alteración controlable del envejecimiento prematuro es la capacidad del cuerpo para manejar la glucosa (tolerancia a la glucosa). curación lenta de heridas. facilitando la aparición de la diabetes. resistencia inmune y producción de algunos neurotransmisores. Se ha demostrado que dosis complementarias de vitamina C pueden prevenir la formación de cataratas y ayudar en casos de glaucoma. Esta tendencia se debe a que la célula va teniendo una menor eficiencia en la utilización o respuesta a la insulina. en vez de ser eficientemente introducida al músculo o a las reservas del hígado. la Vitamina C adicional ha colaborado a mejorar el proceso de cicatrización. La principal manifestación de la insensibilidad de la insulina es una “tolerancia a la glucosa” disminuida. sin embargo. Ésto quiere decir que al comer una comida con azúcares. particularmente por su efecto en la producción de colágeno. ésta tiene una menor capacidad para bajar los niveles de glucosa en la sangre. la glucosa se mantiene elevada en la sangre. Cuando la célula se hace menos sensible a la insulina. Puede que el cromo sea uno de los factores que mejora el funcionamiento de estas compuertas. Aunque el individuo esté bien nutrido. infecciones y fatigas. Por eso la persona con diabetes es más vulnerable a la disminución de masa muscular. El cromo es un factor vital en la capacidad del cuerpo para usar la glucosa eficientemente. Entre los beneficios que proporciona el nopal es una mejoría en el metabolismo de los hidratos de carbono (digestión y absorción). que es la hormona que se requiere para meter la glucosa (“taxi”) en las células del músculo donde va a ser utilizada.

Am J Epidemiol 134. profesor de ciencias farmacéuticas de la escuela de Medicina de la Universidad de Hiroshima. Cecil Textbook of Medicine. las grasas y las proteínas. Otros estudios realizados en el año 2000 demostraron que la banaba tiene varios principios activos con efectos farmacológicos hipoglicemiantes y no solamente el ácido corosólico. Cuando se les dio a ratones diabéticos esta yema de huevo enriquecido con banaba.Mega Health. especialmente la grasa saturada está asociado con la diabetes tipo II. lo mismo que para predecir la conversión de una intolerancia a la glucosa a la diabetes tipo II (J A Marshall. WB Saunders 1992).68(2):173-5) Por otro lado se descubrió que la combinación única de una actividad estimulatoria de captación de glucosa. Trowell. R F Hamman and J Baxter. Los síntomas típicos de la diabetes son. High fat. La diabetes puede ocurrir cuando el páncreas no secreta suficiente insulina o si las células del cuerpo se hacen resistentes a la insulina. low carbohydrate diet and the etiology of non-insulindependent diabetes mellitus: The San Luis Valley Diabetes Study. 1991:590-603). La diabetes se divide en 2 categorías principales tipo I y tipo II. Cerca del 90 % de todos los diabéticos pertenece a la diabetes tipo II. la flosina B y la reginina A. Aunque se sabe que los factores genéticos parecen ser importantes en la susceptibilidad a la diabetes. embolias. 1981). La diabetes no es común en los lugares donde la gente consume una dieta más primitiva (D. En el estudio él mezcló polvo de hojas secas de banaba con alimento para pollos y analizó la yema de los huevos de gallina. La diabetes no insulinodependiente o tipo II generalmente inicia después de los 40 años de edad. Investigadores japoneses lograron aislar de la banaba el ácido corosólico como uno de los principales componentes activos. enfermedades renales y pérdida de la función nerviosa. Harvard University Press. ya que el 90 % de los pacientes con diabetes no insulinodependientes son obesos ( J B Wyngaarden. niveles de insulina más altos e insensibilidad a la insulina en el tejido graso y muscular. Se han realizado varios estudios clínicos y de investigación básica. Estos compuestos aumentan la captación de glucosa de los adipocitos (Planta med. Judy del Instituto Southeastern de investigación biomédica. como se pensaba.. se requieren los factores ambientales para que se desarrolle la diabetes. Entre los estudios que se han hecho. uno fue realizado en Japón por el Dr. and J C Bennett. caracterizada por elevaciones durante el ayuno de los niveles sanguíneos del azúcar (glucosa) y por un riesgo enormemente aumentado de sufrir de problemas cardíacos. Por otra parte. Sus niveles de insulina están típicamente elevados indicándonos una pérdida de la sensibilidad a la insulina por las células del cuerpo. El factor ambiental más importante es una dieta alta en carbohidratos vacíos de fibra. Se sabe que este tipo de dieta induce a la diabetes en los tipos genéticos susceptibles (G Vahouny and D Kritchevsky. orinar frecuentemente. Se ha demostrado que el porcentaje de calorías de la grasa en la dieta. una sed excesiva y un apetito exagerado. La banaba (lagerstroemia speciosa) es una planta medicinal que se ha utilizado desde hace mucho tiempo en las Filipinas. Burkitt and H. 2002 Feb. Western Diseases: Their emergence and prevention. Plenum Press. Yamazaki. 264 La obesidad es otro elemento exógeno primordial. el Dr. lo que ha hecho que esté recibiendo mayor aceptación en los círculos médicos occidentales. Dietary Fiber in Health and disease. L H Smith.. sus niveles de azúcar se normalizaron. un aumento de peso significativo resulta en intolerancia a los carbohidratos. Aún en los individuos normales. La diabetes insulinodependiente o tipo I ocurre más frecuentemente en niños y adolescentes. demostró que en todos los pacientes diabéticos el ácido corosólico disminuye los niveles de glicemia. 1982). En un ensayo de investigación básica se demostró que la banaba contiene tres elagitaninos activos a saber: la lagerstroemina. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico La banaba (Lagerstroemia speciosa) La diabetes mellitus es una enfermedad crónica del metabolismo de los carbohidratos. la ausencia de la actividad de diferenciación de adipocitos y la inhibición efectiva de diferenciación de adipocitos inducida por los extractos de banaba sugieren que puede 265 .

Echishealth® Echinacea Purpurea. la recurrencia de catarros y resfriados. además del envenenamiento.Mega Health.93(1):69-73).. la piel y las encías. 2001 Sep. an extracto f Lagerstroemia speciosa L. la tierra y los alimentos es algo muy frecuente. ayudar a la función renal y proteger contra el efecto tóxico de la glicosilación que ocurre en respuesta a niveles séricos elevados de glucosa. En pocas palabras.87(1):115-7). Sukenobu N. Judy WV. En un período de 2 semanas se logró una reducción significativa en los niveles sanguíneos de glucosa de un 30 % en promedio (Antidiabetic activity of a standardized extract from L. has insulin-lice glucosa uptake-stimulatory and adipocyte differentiation-inhibitory activities in 3T3-L1 cells by Liu F.. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico ser útil para la prevención y el tratamiento de la hiperglicemia y la obesidad en los diabéticos tipo II (J Nutr. lo mismo que su capacidad para disminuir la presión sanguínea. 2003 Jul. El grupo que recibió extractos de banaba mostró una disminución importante de 65 % del nivel de lípidos totales (J Nutr Sci Vitaminol (Tokyo). speciosa leaves in Type II diabetics. Ushitani M. Las 2 principales especies de la Echinacea son: Echinacea angustifolia y la Echinacea purpúrea. leaves on female KKAy mice. Chen X. Ácido Ascórbico. las amígdalas. En un ensayo clínico. Li J. Unno T. se considera que las banaba tiene acciones similares a la insulina por un mecanismo de acción distinto al empleado por la insulina (Activation of insulin receptors by lagerstroemin. Hayashi K. Japan.Antiobesity activity of extracts from Lagerstroemia speciosa L. necesitamos cuidar muy bien a nuestro sistema inmunológico. Hattori K. En la actualidad. es el uso de esta planta medicinal.1999 Dec. 131(9):2242-7.) Un hallazgo importante de la banaba es que tiene la capacidad de activar a los receptores a la insulina. Kim J. Hari SP. Kakida T. By Suzuki Y. Es una alternativa natural y efectiva de los antibióticos para tratar infecciones del tracto urinario.) También se ha explorado el efecto antiobesidad de la banaba. El té de banaba ha sido usado en forma folklórica como una ayuda para bajar de peso y para controlar los niveles de azúcar en la sangre. La Echinacea es una planta medicinal que en pocos años se convirtió en el medicamento fitoterapéutico más prescrito en Europa y Estados Unidos para el tratamiento de una gran variedad de enfermedades infecciosas. J Ethnopharmacol. la acción terapéutica de esta hierba ha impresionado a los médicos que la prescriben. así como para el tratamiento de úlceras bucales y dolor abdominal. sobre todo en invierno. se demostró la actividad antidiabética de la banaba. _Hiroshima University. Un método eficaz para evitar. En el pasado era difícil de entender por qué esta planta medicinal es útil para tantos padecimientos. Desde su descubrimiento. Stogsdill WW. Este enigma se resolvió con el descubrimiento del sistema inmunológico. Li Y. Limón Deshidratado. Graduate school of biomedical sciences.Una de las conclusiones es que el ácido corosólico de la banaba es un compuesto natural usado en forma tradicional desde hace cientos de años en Asia. sabemos que la Echinacea estimula nuestro sistema inmunológico y de esta manera nuestro cuerpo tiene una mayor habilidad para combatir a las infecciones. Es estos tiempos. Hiroshima. Division of molecular medical science. 266 267 . Se han realizado varios estudios en seres humanos y otros se están llevando a cabo para medir los efectos antioxidantes del ácido corosólico. el agua. Se les administró durante 5 semanas a un grupo de ratones la banaba y a otro grupo de control una dieta estándar.45(6):791-5. donde la contaminación en el aire. Liu X. J Pharmacol Scienc 2003 Sept.

Los inmunoestimulantes. ya que el ácido hialurónoco es un agente protector y de unión del tejido conectivo. En la mayoría de las ocasiones. estimula el crecimiento del tejido nuevo sano. ésto es muy importante. se ha podido descubrir cuáles son los efectos farmacológicos de cada uno de estos compuestos.. lo cual. a través de un arduo y minucioso trabajo sobre los principios activos de la Echinacea.U. Durante las infecciones. es anti cándida.. Son factores importantes. En las plantas medicinales existen uno o varios principios activos. Después de muchos estudios. por ejemplo: en una herida o una quemadura. lo que hace la Echinacea es activar los fibroblastos (células que desarrollan el tejido conectivo) transformándolas en células que a su vez producen ácido hialurónico. sobre todo en las infecciones superficiales agudas. la gripa. sería muy largo ennumerar a todos los compuestos.Mega Health. de los cuales algunos son exclusivos de ciertas especies de Echinacea. son agentes que estimulan al sistema inmunológico de una manera no específica. En muchos estudios se ha demostrado que la Echinacea estimula en forma importante a los macrófagos (células del sistema de defensa que rápidamente emigran al sitio de la infección para detener a las bacterias) y aumentan su efectividad (inmunocompetencia). donde se siguió utilizando muy frecuentemente para el tratamiento de padecimientos inflamatorios y algunas infecciones virales. se encuentran los siguientes: es antiviral. Los químicos. la Comisión E de Alemania reconoció a la Echinacea Purpúrea como la planta aprobada y efectiva en 1989. La Echinacea activa las células sanguíneas blancas fagocíticas (que ingieren partículas) lo mismo que los histiocitos (las células del tejido conectivo CO la habilidad de movimiento ameboide y actividad fagocítica).A. Después se hacen pruebas para confirmar los efectos farmacológicos de cada uno de ellos. Estos principios activos son las substancias que le dan la capacidad terapéutica a la planta. aislar a estos principios activos y luego comparar con los principios activos de otras plantas medicinales. han logrado aislar varios compuestos. en Alemania no sucedió lo mismo. La mayoría de los investigadores concuerdan en que los dos tipos de principios activos (los hidro y los liposolubles) estimulan la respuesta del sistema Inmunológico. Por ejemplo. así que es mejor que los clasifiquemos en dos grandes grupos: los compuestos hidrosolubles (solubles en agua) y los liposolubles (solubles en grasa). Los inmunoestimulantes podrían llegar a convertirse en una alternativa o al menos en un coadyuvante de la quimioterapia y pueden ayudar a prevenir infecciones al activar el sistema inmunológico en sistemas cuya respuesta inmunológica haya sido menguada. hace que la infección literalmente se vaya abriendo paso para invadir a nuestro cuerpo. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Cuando aparecieron los antibióticos. tiene un efecto antiinflamatorio. Entre los principales efectos fisiológicos de la Echinacea. La principal indicación para el uso terapéutico de la Echinacea es en las enfermedades infecciosas. sin embargo. Los Componentes de la Echinacea estimulan también la regeneración celular y las células epidérmicas. se puede liberar la enzima hialuronidasa. promueve la inmunidad general. en la Echinacea purpúrea encontramos las lsobutilamidas. Los científicos deben en primer lugar. la bronquitis y la faringitis. tiene una acción parecida al interferón. inhibe el crecimiento tumoral. tiene un ligero efecto antibiótico. Al ver los mecanismos de acción de la Echinacea. Los efectos farmacológicos de los inmunoestimulantes se acaban relativamente rápido y tienen que ser administrados muy frecuentemente o inclusive en forma continua. inhibe la hialuronidasa (al hacerlo ayuda a proteger a las células durante la infección y previene que las bacterias entren en primer lugar). La Echinacea es un inmunoestimulante. como los resfriados. entramos a un tema muy interesante. las cuales son componentes liposolubles y también encontramos componentes hidrosolubles que son el ácido cicórico y los polisacáridos. la popularidad de la Echinacea diminuyó mucho en los E. 268 269 . aumenta el poder fagocítico de las células de defensa y estimula los leucocitos (células sanguíneas blancas). en nuestros días se manufacturan muchos productos herbales que contienen Echinacea. Gracias a todo este conocimiento. estimula la producción de gamma globulinas alfa 1 y alfa 2. en la inmunoestimulación un aumento en la fagocitosis (por los macrófagos) y los granulositos.

esta bebida está dotada de un valor plástico inigualable para la reparación y conservación de todas las células y tejidos de nuestro organismo. interleuquina 1 e interferón beta. publicaron su encuentro sobre el descubrimiento de dos polisacáridos en la Echinacea Purpúrea que estimularon la actividad en las células T del 20 al 30 % más que cualquier otro estimulador de célula T altamente potente. Son producidos en la médula ósea. La razón más probable es que la Echinacea mejoró la acción de los antimicóticos a través de la estimulación de la actividad del sistema inmunológico. proveniente de la soya y la leche. que luego transformaríamos en grasa que se acumularía en el panículo adiposo y así aumentamos de peso y medida. Enerhealth® Proteínas. En un artículo publicado en el Journal of the National Cancer Institute (1989) se reportó sobre los efectos de un polisacárido de la Echinacea Purpúrea altamente purificado (arabinogalactano). Aminoácidos. Son almacenados en los nódulos linfáticos y el bazo. ya que tiene componentes altamente hidrofílicos. Por ejemplo. que permiten que su volumen aumente dentro de nuestro sistema digestivo. viajan al sitio de las infecciones. Por lo que se refiere a la combinación de estas substancias en polvo con el que se prepara una deliciosa bebida.Mega Health.. Las células T son un tipo de células sanguíneas blancas (leucocitos) categorizados como linfocitos. Basta con sustituir una sola de nuestras comidas al día para lograr una importante baja de peso sin perder energía y fortaleza. Vitaminas y Minerales. Entre otras cosas. a un grupo de 203 mujeres con este problema de candidiasis vaginal recurrente se les administró el antimicótico convencional comúnmente prescrito y tuvieron una tasa de recurrencia de 60.. se combinan con antígenos y liberan varios químicos que son en parte responsables de la inmunidad mediada por las células. tuvieron una tasa de tan sólo el 16. 271 270 . particularmente por cándida albicans. Wagner y A. puede tener implicaciones en la defensa contra tumores y enfermedades infecciosas.5% en sus infecciones. Existen algunos estudios clínicos que demuestran que la Echinacea puede aumentar la efectividad de las cremas antimicóticas estándares en el tratamiento de las infecciones recurrentes vaginales por levaduras. según sugerencias de los autores. En cambio. fortaleza y vitalidad suficiente aunque sustituyamos con ella alguna comida. al mezclarlo con leche. la glándula del timo y otros tejidos linfoides. agua o jugo de su preferencia.7% de recurrencia. las mujeres que además del tratamiento convencional recibieron la Echinacea. También por su alto contenido protéico. es de gran valor nutricional por su alto contenido protéico. Proksch del Instituto de Biología Farmacéutica de la Universidad de Munich. riquísimo en vitaminas esenciales que nos aseguran energía. Además. necesarias para reponer las que vamos perdiendo por el simple hecho de vivir. dándonos una agradable sensación de plenitud o de llenura. que va a impedir que comamos en demasía aquellos otros alimentos que solamente nos darían calorías de más. es un gran atenuador del apetito. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico En 1981 los investigadores H. ya que se convierte en una fuente muy importante para proporcionarnos todos los aminoácidos que se requieren en la construcción de nuevas moléculas de proteínas. los polisacáridos estimulan a los macrófagos a que produzcan factor de necrosis tumoral alfa (TNF). el cual.

al igual que para regular el azúcar sanguíneo. en pequeñas cantidades. Ayuda en la elaboración de la leche materna.Mega Health. Es muy importante para regular la división celular y ha sido usado en la prevención y tratamiento de la anemia por deficiencia de Ácido Fólico. se necesita para la contracción y el crecimiento muscular. la Vitamina A o Palmitato de Vitamina A. el Ácido Fólico se necesita para la producción de energía y la formación de glóbulos rojos. también promueve un aumento notable en la agudeza de sentido del gusto y del olfato. Zinc y Manganeso que nos defienden y protegen de los constantes ataques por radicales libres que va sufriendo nuestro organismo día con día y que son la causa de nuestro envejecimiento acelerado y de iniciación de cánceres diversos. ayuda a bajar la presión arterial y previene la pérdida de huesos asociada a la osteoporosis. que son las que verdaderamente recargan a nuestras células de la energía indispensable para realizar todas las funciones. lo mismo que en la sensibilidad del sentido del gusto y es necesario para nervios saludables. También es esencial para la formación de colágenos. la Riboflamina o Vitamina B2. Dentro de sus múltiples funciones. Considerado como un alimento cerebral. la Niaciflamida y el Pantotenato de Calcio. el Cobre ayuda a la formación de hueso. en la producción misma de Energía Biológica al proporcionarnos las substancias necesarias para complementar plenamente el metabolismo en proteínas. Se requieren de suficientes ingresos y absorción de Zinc para mantener niveles adecuados de Vitamina E en la sangre. en forma semejante a recargar la batería de nuestros automóviles para que tengan arranque instantáneo y poderoso. para la coagulación sanguínea y la prevención de calambres musculares. las cuales actúan como coenzimas indispensables para utilizar hasta la última gota de energía celular. El Zinc es muy importante para el correcto funcionamiento de la glándula prostática y el crecimiento de los órganos reproductores. y protege al hígado de los daños que pueden causarle diversos agresores químicos. El Manganeso. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Los demás ingredientes de esta bebida también intervienen en forma muy activa. es importante para mantener latidos cardíacos fuertes y regulares y la transmisión de impulsos en los nervios. Se usa en la producción de energía y en la debida utilización de la Tiamina y de la Vitamina E. Por lo que respecta al Hierro. Estas sustancias son: el Clorhidrato de Tiamina o Vitamina B. 273 . para nervios saludables y un excelente sistema inmunitario. Está involucrado en la activación de varias enzimas entre ellas de la Lipasa. Se requiere para la síntesis de las proteínas y para la formación de colágeno. hemoglobina y glóbulos rojos sanguíneos y trabajar en balance adecuado con el Zinc y la vitamina C para formar elastina. se requiere además para un sistema inmunitario sano y eficiente y para la producción de energía. el Clorhidrato de Piridoxina o Vitamina B. grasas e hidratos de carbono que ocurre constantemente en el interior de las mitocondrias celulares y que conocemos como “Ciclos de Krebbs” dentro del cual se van produciendo en forma muy eficiente las moléculas de ATP. en los procesos de cicatrización y en la producción de energía. Adenosintrifosfato. El Calcio es vital para la formación de huesos y dientes fuertes. 272 Este mineral es esencial para muchas enzimas y muy importante para el crecimiento de los niños y aumentar su resistencia a la enfermedad.. se necesita para el metabolismo de grasas y proteínas. la Vitamina E o Acetato de Alfa-tocoferol y los metales Cobre. Junto con las Vitaminas del Complejo B. La vitamina C aumenta su absorción tanto como un 30%. nos proporciona un agradable sentimiento de bienestar. tal vez la más importante de sus funciones sea la producción de la hemoglobina y la oxigenación de los glóbulos rojos de la sangre. También nos proporciona esta bebida poderosos antioxidantes tales como la Vitamina C o Ácido Ascórbico.. Promueve un sistema inmunitario sano y la cicatrización de las heridas. Se necesita de un aminoácido llamado Lisina para la adecuada absorción del Calcio.

2601 2 2008g. 1.59% 0.648 g.60% 4 00% 274 275 . carbonato de calcio. 350 UI. 3. ESTE PRODUCTO NO ES MEDICAMENTO Ingredientes: Proteína aislada de soya. 0. clorhidrato de piridoxina. niacinamida. leche su jugo favorito. goma xantano. AMINOÁCIDOS Ácido Glutámico Ácido Aspártico Serina Arginina Leucina Lisian Isoleucina Fenilalanina Valina 7561 5 464 g. Forma de preparar. 108 mcg. clorhidrato de tiamina. 1.537g.511 g. 558 mcg. Los invito a probar esta combinación de nutrientes para que puedan observar en ustedes mismos el verdadero impulso de energía que son capaces de proporcionar estos productos.480 g. harina de soya desgrasada.Mega Health. 75 mcg. ácido ascórbico. 151 mcg. 770 mcg. rivoflavina. 351 mcg. fosfato de calcio dibásico. 1 85 g. Coloque en una licuadora un litro de agua.5 mcg. agregue una medida dosificadora de ENERHEALTH® y mezcle. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Nos ayuda también contra la depresión y ansiedad y es muy eficaz en el tratamiento de las displasias cervicouterinas lo mismo que para regular el desarrollo adecuado de las células nerviosas del embrión humano. acetato de alfatocoferón. 4. 0. sulfato ferroso.00% 0.52 mg. 12. ácido fólico. 0. yoduro de potasio.57 mg.705 g. previniendo la aparición de espina bífida y de labio leporino.64% 39.17% 313 cal/ 100 g. ENERHEALTH® puede endulzarse con miel o con endulzante de su preferencia. palmitato de vitamina A. Es un complemento alimenticio para toda la familia. proteinato de calcio (proteína láctea hidrolizada). 9.862 g. 677 mg. cebada. 1. Contienen: VITAMINAS Vitamina A Vitamina D Vitamina E Vitamina B2 Vitamina B1 Vitamina B6 Vitamina K Vitamina B12 Nicotinanlida Ácido Pantoténico Ácido Fólico Vitamina C 1460 UI. Información Nutricional: Cada 100g. sabores naturales..074 g.. 1. sulfato de cobre. Si lo desea puede agregar hielo picado a su bebida. sianocobalamina. pantotenato de calcio. 45 mcg. fitoquinona. De una manera esquemática. 125 mg. MINERALES Calcio Fósforo Sodio Potasio Magnesio Hierro Zinc Cobre Manganeso Cloro Yodo 1516 mg. 151 mg. 60 mcg. 355 mg. sulfato de zinc. 3880 mcg. Glicina Treonina Tirosina Histidina Triptófano Metonina Cisteína Alanina Prolina 1 1.79 mg. citrato de sodio.364g. papaína. 2 97 g. 5.164 g. sulfato de manganeso.251 g. 3. 1 1. éstas son las principales razones para apoyar el uso de estas substancias en nuestra alimentación diaria. 0570g. 0. 20 UI.480 g. 2349 mcg. 42 mcg. VALORES NUTRIMENTALES POR C/ 100 g Proteína Grasa Fibra Cruda Carbohidratos Calorías Ceniza Humedad 50.

una planta que parece tamarindo evita que seamos glotones y como sabemos. Aminoácidos. Pueden ser de origen animal o vegetal. Si no nos sentimos bien porque tenemos mal aliento. nuestra alimentación puede contribuir enormemente a ello. conserva los niveles sanguíneos de azúcar estables más tiempo. Contamos con una mente. jamón. si uno tiene una fuerte inflamación en la rodilla. La garcinia cambogia. relajados. Otros que nos ponen somnolientos como el rebote hipoglicémico producido por el consumo de azúcar refinada. Los alimentos son sustancias naturales o transformadas que contienen uno o varios elementos nutritivos. tanto en la oficina como en el hogar. El agua y la sal pueden considerarse de origen mineral. Si queremos disminuir nuestras probabilidades en aproximadamente un 50 % de sufrir de un infarto. podemos recurrir a la Echinacea purpurea. es fácil encontrar alimentos que nos pueden deprimir. se consideran subjetivos. la diabetes y el cáncer. Por ejemplo. Existen alimentos que nos pueden hacer menos atentos. hemorroides y otros problemas. no debemos olvidar el monohidrato de creatina o algunos aminoácidos como la carnitina. tocino. Y aunque los síntomas que un individuo presenta. Inclusive existen alimentos que pueden aumentar nuestro riesgo de sufrir varias enfermedades. Los colorantes artificiales que producen hiperactividad en los niños. Esta palabrota significa que se está estudiando la relación de nuestra mente con el cuerpo. el estado de nuestro cuerpo afectará indudablemente al estado de nuestra mente. lo cual es un signo clínico. Como ya todos lo sabemos. etc. Por otro lado. Minerales y Morinda Citrifolia. como el alcohol. sin ganas de trabajar. etc. la solución es la clorofila. Sentirse bien es un estado subjetivo. Si sufrimos de gripas frecuentes que nos hacen sentir indispuestos. Los seres humanos los ingerimos para saciar el hambre o por otros motivos. La fibra vegetal nos ayudar a disminuir el riesgo de sufrir de cáncer del colon.. Por lo tanto. Debido a que nuestro ser es indivisible. La deficiencia de ácidos grasos esenciales puede causarnos ciertas alteraciones mentales. tal es el caso de los alimentos con aditivos de nitritos (salchichas. inmediatamente debemos de pensar en tomar extracto de semillas de uva estandarizado a contener 95 % de bioflavonoides.Mega Health. obesidad. Como vemos. pero definitivamente esa inflamación afectará a su desempeño. Existen otros alimentos que nos pueden hacer sentir bien. Otros alimentos pueden hacernos más inteligentes como lo hace el Ginkgo biloba al aumentar nuestra capacidad de retención mental. tal vez pueda todavía caminar cojeando. Sin embargo. Sin duda. contamos con la jalea real. eso no significa que no afecten a su cuerpo en forma concreta. nuestro ser no es únicamente el cuerpo físico. 276 277 . nuestros alimentos influyen en forma directa e indiscutible sobre nuestra mente. la obesidad puede tener grandes repercusiones tanto subjetivas – como sentirnos feos – y objetivas como la hipertensión. Existe una especialidad médica relativamente nueva conocida como Psiconeuroinmunología. como el azúcar refinado. líquidos a sólidos. como es la planta conocida como Kavakava o la valeriana. Vitaminas.. para sentirnos bien no es suficiente tener un “cuerpo sano”.) que pueden llegar a producir cáncer en el colon en ciertas condiciones. la cual seguramente nos ayudará. Es indispensable tener una mente sana también. Así que un signo objetivo (en este caso la inflamación) causa un cambio en nuestro bienestar subjetivo. Si nos levantamos con flojera. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Enerhealth con Noni® Proteínas. La harina blanca que puede producir estreñimiento. En este caso. hay otros que pueden hacernos más robustos. un cuerpo y un espíritu. tranquilos.

La energía es proporcionada por la oxidación de proteínas. el gasto de energía se determina por tres factores: el gasto basal de energía. según estudios antropológicos. el efecto térmico de los alimentos y la actividad física. de cada uno proporciona 4 kcal. a la hora de comer.. Ahora bien. de los cuales dependen la composición corporal. que tienen lugar en todas y cada una de las células e incluyen la incorporación y utilización. mantener un peso estable según nuestra edad. La búsqueda y obtención de alimentos es un proceso fundamental para la supervivencia. podemos definir a la nutrición como un conjunto de funciones armónicas y coordinadas entre sí.000 calorías. hacerlo con calma y masticar bien. Stephen McPhee. a continuación. el gasto basal de energía (en kcal/24 h) puede estimarse por medio de la ecuación de Harris-Benedict. que proporcionará una medición correcta del gasto basal de energía en 90% ±10% de los individuos sanos. Nuestro organismo requiere de casi 70 nutrimentos. de energía de la proteína y del carbohidrato. Además. van liberando sus nutrimentos para que sean. minerales y ácidos grasos esenciales. La nutrición. grasas. que desaparecen cuando esta deficiencia se corrige. transporta. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Una vez que fueron ingeridos. promedia aproximadamente 10% del gasto basal de energía. Manual Moderno). recolector de frutos y cazador. por parte del organismo. mediante el proceso físico-químico de la digestión. a la actividad física. para asegurar su comida. los alimentos avanzan por el tubo digestivo donde. carbohidratos y alcohol dietéticos. de la energía y materiales estructurales y catalíticos. además se ocupa de aspectos socioeconómico-culturales y psicológicos relacionados con los alimentos y la alimentación. 2000).. La evidencia nos enseña que en los adultos sanos. En la práctica clínica los pacientes pocas veces cubren el criterio estricto para la medición de gasto basal de energía. J. así como los procesos por medio de los cuales el organismo ingiere.consumir con moderación azúcar. su acción. armónico y adecuado para el sujeto que lo va a recibir. utiliza y excreta las sustancias alimentarias o sus desechos. El régimen normal debe ser suficiente. Nuestro cuerpo necesita energía para dar soporte a las funciones normales. Se mide mientras el individuo se encuentra en reposo en un cuarto tibio. interacción y equilibrio en relación con la salud y la enfermedad. tiene que 278 279 . carbohidratos no digeribles (fibra). vitaminas hidrosolubles. absorbidos por nuestro cuerpo. El cuerpo también requiere un sustrato adecuado de energía. completo. Por otro lado la nutriología es la ciencia que se ocupa de los alimentos. 9 kcal. Cervera. McGraw-Hill Interamericana. y por ello el hombre ha debido adaptarse a su medio. la salud y la vida misma. y a veces hasta luchar contra él. digiere. absorbe. el crecimiento y a la reparación de los tejidos lesionados. Rigolfas. El efecto térmico de los alimentos es la cantidad de energía consumida durante y después de la ingestión de los alimentos. nitrógeno adicional y agua. Es importante mencionar que el gasto basal de energía es la cantidad de energía requerida para mantener las funciones fisiológicas básicas. es el gasto de energía en reposo (GER) y es cerca de 10% mayor que el gasto basal de energía. Los nutrimentos requeridos incluyen aminoácidos esenciales. de la grasa y 7 kcal. En las personas sanas.La actividad física tiene un impacto mayor en el gasto de energía (Diagnóstico Clínico y tratamiento 2006. En cambio. Algunas recomendaciones que debemos tomar en cuenta a la hora de alimentarnos.Mega Health. los nutrimentos y otras sustancias que aquéllos contienen. del alcohol. son las siguientes: tomar agua en cantidades adecuadas -en promedio un litro por cada 1. Lawrence Tierney. sin embargo de las funciones de la célula dependen las de los tejidos. sucesivamente. evitar el exceso de grasas de origen animal. Así fue. vitaminas liposolubles. órganos y las del individuo considerado como un todo inseparable. Los nutrientes son esenciales si no pueden ser sintetizados por el cuerpo y también si alguna deficiencia causa anomalías reconocibles. el gasto de energía es medido en individuos en reposo sin alimentos por 2 h. es entonces un proceso principalmente celular. convirtiéndose más tarde en pastor y agricultor. alimentarnos en forma variada y no olvidar que la comida y la bebida deben formar parte de nuestra alegría de vivir (Alimentación y dietoterapia por P. sin haber ingerido alimentos por 12 h. una cantidad reducida de carbohidratos metabolizables. La oxidación de 1 g. Clapes y R.

José Mataix Verdú. y Proteínas 15 a 20%. la tecnología culinaria doméstica y los hábitos alimenticios (Nutrición y Alimentación Humana. como ocurre con la grasa. las interacciones entre los nutrimentos. y el concepto del balance. actividad y situación fisiológica. Hay en esta característica dos directivas que cumplir: la finalidad y la adecuación de la alimentación. entre otros.Mega Health. la calidad o el tipo de algún nutriente específico. Esta característica está relacionada.. Océano 2002). de manera básica. Cuando se prescribe una dieta. variable para cada sexo y momento biológico de la vida (Nutrición y Salud 2ª edición por Rosa Isabel Esquivel Hernández et al.. hay que considerar asimismo como consecuencia de la relación nutrición-salud. así como su situación económica y social. Con relación a la cantidad de nutrientes que debemos de consumir diario.. deben salvar la variabilidad individual. debe conocerse su finalidad. Por eso hay que tomar en consideración que cuando se sale del ámbito individual y se entra en el colectivo. sexo. podemos decir que los requerimientos nutricionales son las cantidades de todos y cada uno de los nutrientes que cada individuo necesita. las ingestas recomendadas se refieren a una colectividad de mayor o menor amplitud. referente a los nutrimentos energéticos que ofrecen al organismo calor y energía química. las recomendaciones sobre la ingesta de cada nutriente a nivel poblacional. todas las sustancias que lo integran. El régimen alimentario debe ser completo en su composición para ofrecer al organismo. Es decir. cuyas cantidades necesarias varían con la edad. los hábitos del individuo. y dado que cada persona tiene unos requerimientos cuantitativos específicos. Los valores de todos y cada uno de los nutrientes que cubren la citada variabilidad individual constituyen las ingestas recomendadas. Sabemos que hay muchos factores que influyen sobre si los alimentos que consumimos nos aportarán o no los nutrimentos que necesitamos. Lípidos 30 a 35%. La interpretación de esta característica ha llevado al siguiente porcentaje calórico de una dieta que se considera razonable: Carbohidratos 50 a 55%. Manual Moderno 2005). que se refiere al equilibrio entre la ingestión y el gasto energético del organismo. Las cantidades de los diversos principios que integran la alimentación deben guardar una relación de proporciones entre sí. a sanos o enfermos. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico considerar la disponibilidad de alimentos en la región. mientras el requerimiento nutricional se refiere a un individuo en concreto. la deficiencia de precursores nutricionales. 280 281 . En la dieta hay nutrimentos dispensables e indispensables y el ser humano requiere de ambos. Son aproximadamente 75 nutrimentos. Actualmente. Entre estos factores sobresale la biodisponibilidad del nutrimento. La finalidad de la alimentación está supeditada a su adecuación al organismo. con el aporte energético de la dieta y abarca dos conceptos diferentes y solidarios: el concepto del valor calórico total. La cantidad de la alimentación debe ser suficiente para cubrir las exigencias calóricas del organismo y mantener el equilibrio de su balance.

es una “quinona” (miembro del grupo de compuestos orgánicos cíclicos). Protege de los ataques al corazón. Y realmente tienen razón para estas afirmaciones: la Ubiquinona tiene un importante papel en la lucha contra la vejez. ¿La razón?. Y es que esta coenzima proporciona al organismo innumerables beneficios. se han hallado bajísimas concentraciones de CoQ-10. el timo se reduce progresivamente y que en la vejez sólo quedan vestigios de este órgano esencial.de ratones de edad avanzada. protege a la acción de los radicales libres. Morton. la CoQ-10 es un elemento vital en el trabajo inmunológico porque activa una pequeñísima célula (conocida como macrófago) que propicia el buen funcionamiento de las defensas del cuerpo. Otro hecho que ha permitido a los expertos convencerse de la relación entre la Ubiquinona y la vejez. Muchos expertos -entre ellos el Dr. y además. La Ubiquinona: ¿La Fuente de la Juventud? Ergomax ® Coenzima Q1O. por ejemplo: • • • • • • • Estimula el Sistema Inmunológico (o de defensa del cuerpo). los ancianos o aquellas personas mal nutridas. es la relación directamente proporcional entre la capacidad del cuerpo para elaborar coenzima y a la eficacia del sistema de defensa. con el fortalecimiento del sistema de defensa del cuerpo no actúa sola. Al parecer. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico revolucionado la farmacéutica preventiva son los poderes que se atribuyen a la CoQ-10 para detener la vejez y prolongar la vida. éstos vivieron hasta 150 semanas ¡El equivalente a 140 años en los seres humanos! Descubrió que la ponderada vitamina E a la que se asocia. de hecho. el cáncer.A. Reduce el peso corporal. los beneficios que reporta no son producto de su propia acción específica. esta coenzima es una sustancia “ubicua” (existe en todas partes donde hay vida). tienen un sistema de defensa más débil y fácilmente atacadas por las enfermedades. En el timo -que es uno de los «órganos inmunológicos». Prolonga la vida. es decir. Por otra parte. ya que actúa como un antioxidante que al garantizar el suministro vital de oxígeno. entre otras numerosas propiedades. Y se sabe que en los seres humanos a partir de los 20 años de edad. la artritis. Disminuye la presión arterial. Mejora las enfermedades de las encías. las alergias y la caspa del cuero cabelludo.Mega Health. Muchas personas de edad avanzada aseguran que cuando han tomado CoQ-1 0 en forma sistemática se han sentido más energéticas y fuertes..llaman “Ubiquinona” a la CoQ-10. 283 En experimentos de laboratorio en los que se suministró CoQ-10 en forma sistemática a un grupo de ratones. Pero lo que sin lugar a duda ha 282 . existe una relación de vital importancia entre ambos nutrientes: el organismo utiliza la vitamina E para elaborar la CoQ-10. Y sin duda alguna una de las señales más significativas del envejecimiento es el debilitamiento del sistema inmunológico. un destacado investigador británico.. R. Alivia la angina de pecho. los cuales han sido relacionados con múltiples enfermedades como: las afecciones cardíacas. Jalea Real y Ajo Deodorizado Ubiquinona o CoQ-10 son los dos nombres por los que se conoce este nutriente al que por sus maravillosos efectos muchos llaman “La Medicina del Futuro”. También ha sido demostrado que el mineral Selenio tiene una función similar a la vitamina E.

Pero sin duda alguna. pudo comprobarse una significativa deficiencia de la Ubiquinona en el tejido del miocardio de los pacientes con enfermedades cardíacas. incremento de peso y hasta impotencia en los hombres. ha sido posible reducir las dosis de los otros medicamentos usados regularmente en las terapias contra las anginas. En un estudio clínico en el que se admnistró la ubiquinona a los pacientes hipertensos durante dos meses consecutivos. Un equipo de expertos ha demostrado así mismo que el suministro de CoQ-10 por el período de 8 semanas a un grupo de jóvenes sanos. Otro grupo de expertos ha demostrado que la función cardíaca podría ser estimulada si se agregara un suplemento de 600 miligramos diarios de CoQ-10 a la dieta. mejoraba su función cardíaca. Por esta razón en el hígado existen niveles más altos de Ubiquinona. Los niveles de presión sanguínea se ¡redujeron de 142/ 98 a 127/90!.aseguran que se han sentido más energéticas y fuertes después que han tomado sistemáticamente los suplementos de CoQ-10.. pero que siempre tienen efectos secundarios. Experimentaron una mejor utilización del oxígeno y mejoró la capacidad de asimilar mayores niveles de estrés. Es decir. mayor cantidad de CoQ-10 tendrá. La concentración de CoQ-10 no es uniforme en todo nuestro cuerpo. Otra maravillosa aplicación de este nutriente ha sido en el tratamiento de la hipertensión arterial. si la deficiencia de este nutriente es superior al 75%. no habrá energía y por lo tanto tampoco habrá vida. la vida no puede continuar. Svend A. que cuando los niveles de CoQ-10 son muy bajos. comienzan a aparecer diferentes enfermedades como la hipertensión.. los resultados han sido sorprendentes. mientras que la mayoría de los medicamentos usados con estos propósitos producen somnolencia. Hay células de ciertos órganos que contienen muchas más CoQ-10 que otras. dentro de ellos. En pruebas clínicas realizadas recientemente. Para que nuestro cuerpo produzca la energía necesaria se producen un sinnúmero de complejos procesos químicos en las células y. en forma similar a la que se obtiene con los ejercicios físicos. 284 285 . la mayor ventaja del CoQ-10 en la terapia de la hipertensión está en el hecho de que su administración no produce efectos colaterales. No olvidemos que si se rompe la cadena de energía celular. los ataques cardíacos y el cáncer. Si su organismo sufre por la deficiencia de CoQ-10 consulte con su médico la posibilidad de obtener este nutriente a través de los suplementos. un elemento vital es la Ubiquinona. los pacientes que recibieron CoQ-10 en forma oral tuvieron una mejoría significativa. Muchas personas -incluso quienes ya han comenzado a sentir los achaques de la vejez. Mientras mayor energía requiere un órgano para trabajar. incluso. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Cuando los niveles CoQ-10 son deficientes.Mega Health. investigador del Hospital Universitario de Copenhaguen (Dinamarca) y experto en el estudio de la CoQ-10. Incluso. el organismo comienza a ser atacado por las enfermedades En diferentes estudios que se han efectuado sobre la Bioquímica humana corporal se ha descubierto. Entre investigaciones efectuadas por el Dr. se demostró que los niveles de CoQ-10 eran anormalmente bajos. Mortesen. y la angina de pecho se redujo considerablemente. CoQ-10 para el tratamiento de la Angina de Pecho y la Hipertensión Arterial En estudios comparativos a través de las biopsias realizadas a corazones enfermos. Esta relación entre la CoQ-10 y la salud está dada por el hecho de que esta coenzima actúa como catalizador en la producción de la energía que las células necesitan para la vida. ¡la ubiquinona sola incrementaba la capacidad aeróbica del organismo sin necesidad de una rutina de ejercicios!.

con sólo agregar CoQ-10 a sus dietas. la CoQ-10 se convierta en la última novedad para bajar de peso: la píldora dietética del futuro. La CoQ-10 o “ubiquinona” contribuye a estabilizar su peso. quien en el año de 1971 reportó que su equipo de investigación había detectado deficiencias de CoQ-10 en el tejido de las encías de los pacientes que sufrían de enfermedades periodentales. que en respuesta empezará a emplear o a quemar reservas de grasa. Probablemente. investigador de la Universidad de Texas. obtenemos este importante nutriente a través de nuestra dieta. podrían ser todos sustituidos por suplementos de CoQ-10. La ubiquinona ha demostrado que tiene efectos extraodinarios al energizar las encías y revertir el proceso de la afección. y entre las fuentes más ricas de CoQ-10 se haya el corazón de res. Millones de personas en el mundo sufren de enfermedades periodentales. contribuir al control celular metabólico del peso corporal. por lo que para perder peso es necesario consumir menos calorías de las que requiere nuestro cuerpo. está dada por la misma esencia de su papel en la cadena química que produce la energía vital con la que trabajan cada una de nuestras células. lo cual provoca que se queme menor cantidad de calorías. Algunos estudios han revelado que las personas obesas presentan una deficiencia crónica de CoQ-10 de lo que se infiere que añadiendo un suplemento de ubiquinona a la dieta. la gingivitis (o inflamación de las encías) es la causa principal de la pérdida de los dientes en los adultos. y su tratamiento sólo alivia los síntomas pues aún no hay cura para esta afección. Las dietas “mágicas”. con el tiempo. En un estudio realizado conjuntamente por expertos de la Universidad de Texas (Estados Unidos) y la Universidad de Antwerp (Bélgica) se demostró que los pacientes obesos perdían peso en forma natural.. la esencia de esta relación es que una deficiencia de ubiquinona haría más lento el metabolismo. el sobrepeso se produce cuando ingerimos más calorías que las que consumimos. a la vez que estimula el sistema de defensa del cuerpo. los batidos que sustituyen comidas regulares. Afortunadamente. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Añadir CoQ-10 a la dieta podría ser la fórmula mágica para perder peso. sin efectos colaterales. ésta comienza a morir. perderá sus dientes a causa de estas afecciones. Esta afirmación puede tener base científica: la única manera segura y efectiva de perder peso es a través de la regulación de la dieta. y 1 de cada 4 pacientes. Una de ellas. Que es precisamente lo que ocurre en las enfermedades periodentales: se inflaman los tejidos conectivos de las encías y muere un gran número de células. uno de los primeros indicios de la relación entre la ubiquinona y las enfermedades de las encías ha sido observada por el Doctor Karl Folkers. y que la adición de CoQ-10 a la dieta podría no sólo mejorarla sino también revertirla. Una esperanza para quienes sufren de enfermedad de las encías.. Hoy se sabe que estas enfermedades están estrechamente asociadas con deficiencias en el sistema inmunológico. las tabletas que suprimen el apetito y el resto de los procedimientos que en la actualidad se emplean para perder peso. Según las estadísticas. es posible que “la milagrosa” CoQ-10 también pueda cumplir su papel en estos casos. 9 de cada 10 personas padecen de enfermedades peno-dentales. sólo en Estados Unidos: 286 ¿Cuándo son necesarios los suplementos de CoQ10? Los seres humanos.Mega Health. podría mejorarse el metabolismo de los lípidos. La explicación por la cual la CoQ-10 puede ayudar a estos pacientes. y si la ubiquinona -o en la deficiencia aguda de este nutrientese pierde el funcionamiento sano y natural de las células y cuando no hay energía en la célula. Para los expertos. 287 .

. La enfermedad de Parkinson es una enfermedad crónica del sistema nervioso central que se caracteriza por movimientos lentos e involuntarios y músculos rígidos. se requiere de una complicada cadena de procesos bioquímicos. son causadas por la degeneración y muerte de las mitocondrias. es la coenzima Q-10. Desde el punto de vista de la terapia bioquímica nutricional.Mega Health. A través de la dieta diaria usted puede lograr que su organismo reciba la cantidad de CoQ-10 que necesita para defenderse de las enfermedades y detener el proceso de envejecimiento. rejuvenecidos y llenos de energías. Todas las demás coenzimas Q no tienen la capacidad de producir la energía óptima en el cuerpo humano. Las mitocondrias son básicamente las plantas de poder en las células. al que muchos -con razón. La CoQ-10 podría ser un remedio sumamente efectivo para quienes sufren de enfermedades de las encías ¡Las cuales son el mayor peligro para una sonrisa sana! Por suerte los suplementos de CoQ-10 constituyen una solución. 289 288 . están quienes aseguran que se sienten como nuevos. enfermedades cardíacas. la enfermedad de Parkinson. Han habido algunos reportes en la literatura médica que indican que los medicamentos que bajan el colesterol pueden causar una disminución en los niveles de la coenzima Q-10 llevándonos potencialmente a algunos efectos colaterales por estos medicamentos incluyendo la destrucción de las células nerviosas y musculares. La enfermedad de Parkinson y la coenzima Q-10 La coenzima Q-10 es un catalizador vital muy importante en la producción de la energía que las células necesitan para subsistir. Con el envejecimiento. sin embargo. nuestro organismo convierte -a través del hígadolas restantes coenzimas Q en ubiquinona. uno de los químicos más importantes. Pero en ocasiones. hay fallas en esta conversión química. Muchas enfermedades del envejecimiento tales como la enfermedad del Alzheimer. Ésto incluye a las células del corazón y a las neuronas del cerebro. Dentro de esta cadena. cuando la deficiencia es más severa. Las mitocondrias producen la molécula de energía llamada ATP. hemos encontrado niveles altos de homocisteína en los pacientes con enfermedad de Parkinson. Si se rompe la cadena de energía celular.. entre otras. es necesario esperar semanas o meses para observar la mejoría. y por lo tanto tampoco habrá vida. Precisamente. pero solamente el tejido humano contiene CoQ-10. tics musculares y temblor. Muchos expertos indican que sus pacientes han dado muestra de mejoría a los pocos días de iniciarse el tratamiento con suplementos de CoQ-10. debido a sus posibles efectos excitotóxicos. Llega el momento que la demanda de la ubiquinona por parte de las células es superior a la producción.. depresión. Porque lo mejor de todo es que los poderes de la ubiquinona están al alcance de todos con sólo agregar un suplemento de la extraodinaria coenzima CoQ-10 a nuestra dieta diaria. El cerebro y el corazón consumen grandes cantidades de ATP. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Existe otra coenzima Q -en plantas y animales-. Los síntomas primarios y tempranos de la enfermedad de Parkinson son anosmia. lo cual conduce a una deficiencia crónica de este nutriente esencial. y ésta es la razón por la que muchas personas presentan deficiencias de este nutriente causándoles y acelerándoles las enfermedades. Para que nuestro cuerpo pueda producir energía.. el organismo pierde la capacidad de convertir en CoQ-10 las coenzimas Q que suministran los alimentos. bradiquinesia. y es que en realidad ése es uno de los maravillosos efectos de este nutriente. no habrá energía. Aquellas personas que sufren de la enfermedad de Parkinson no deben consumir aspartame ya que puede exacerbarla. Generalmente se manifiesta en personas mayores de 40 años. Parece que trabaja al mejorar la función de las mitocondrias y al protegerlas de la oxidación. Pero más allá de estudios clínicos y pruebas comparativas. la cual se requiere dentro de todas las células para funcionar en forma normal.llaman “mágico” y “milagroso” y al que también debería decírsele “accesible”.

December 2002. En un estudio se demostró que la coenzima Q-10 produjo una protección significativa en ambos modelos de investigación (Neurotoxicology 2001. También hemos encontrado que la exposición excesiva a los pesticidas -particularmente organoclorados y otros fosfatos. Por otro lado y con una visión más amplia. Chen H Zang SM. Clin Neurol Neurosurg. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Dentro del grupo de los metales pesados. defectos en la expresión de la glutatión peroxidasa. No se pudo asociar otro grupo alimenticio con el riesgo de sufrir la enfermedad de Parkinson en hombres y en mujeres. Se ha visto que la exposición excesiva al monóxido de carbono está implicada en el surgimiento de la enfermedad de Parkinson (Parkinsonism alter carbon monoxide poisoning.Mega Health. Eur Neurol.48:30-33). se demostró que el ejercicio tiene un efecto protector contra dicha enfermedad (Environmental risk factors of young onset Parkinson’s disease: A case-control study. homeostásis alterada del calcio. Todos los pacientes que tomaron parte en este estudio tenían 3 características primarias de la enfermedad de Parkinson.211(2):21111-7). con grupos paralelos. pero no en las mujeres. En otro estudio clínico con 210 hombres y 184 mujeres con enfermedad de Parkinson.. Apr. Lo SK et al.está implicada en el surgimiento de la enfermedad de Parkinson.104:328-333). 2002. autoxidación de la dopamina. Al estudiar a un grupo de casi 100 pacientes con la enfermedad de Parkinson. randomizada. los cuales han demostrado que un inhibidor selectivo del complejo I del gen del transporte electrónico puede producir un modelo animal que se asemeja muy de cerca de los encuentros bioquímicos e histopatológicos de la enfermedad de Parkinson. También se asume que juega un papel en la lesión cerebral causada por la isquemia o algún traumatismo. la vitamina D láctea. Varios agentes están accesibles que pueden modular el metabolismo de la energía celular y que pueden ejercer efectos antioxidantes. Varios pacientes recibieron diferentes antioxidantes como el ácido ascórbico. excitotoxicidad y defectos genéticos en la actividad mitocondrial del complejo I. Tsai CH. lo mismo que el calcio lácteo. Hay evidencia considerable que sugiere que la disfunción mitocondrial y el daño oxidativo pueden jugar un papel en la patogénesis de la enfermedad de Parkinson. Afortunadamente se realizó el primer gran estudio en seres humanos. la enfermedad de Parkinson y la Lipouscinosis Ceroide Neuronal. El objetivo fue evaluar un rango de dosis de la coenzima Q-10 para la seguridad y la eficacia en el tratamiento de la enfermedad temprana de Parkinson. niveles atenuados de glutatión reducido. Se piensa que los radicales libres están involucrados en el surgimiento de varias alteraciones neuronales como la de Alzheimer. controlada con placebo. Ann Neurol. doble ciego con rango de dosificación. hubo una asociación positiva encontrada entre la ingesta de productos lácteos y el riesgo de contraer la enfermedad de Parkinson en los hombres. 290 291 . Esta posibilidad se ha fortalecido por estudios recientes en modelos animales.. Esta investigación clínica fue multicéntrica. 2002. la coenzima Q-10 y luego se midieron sus niveles en el líquido cefalorraquídeo y el plasma (Free Radic Biol Med 1996. Por otro lado. Esta última ha demostrado efectos prometedores en ensayos clínicos de la enfermedad de Parkinson lo mismo que en ensayos clínicos de la enfermedad de Huntington y la ataxia de Friedreich (Ann Neurol 2003. temblor. Hernan Ma et al. la lactosa y la proteína láctea pero no la grasa láctea (Diet and Parkinson’s disease: A potencial role of dairy products in men. Hay evidencia substancial de que las mitocondrias son una importante fuente de radicales libres dentro de las células. Entre los agentes que han demostrado ser benéficos en los modelos animales de la enfermedad de Parkinson se encuentran la creatina y la coenzima Q-10.53(3Suppl 1):539-48). se piensa que la neuropatología asociada con la enfermedad de Parkinson dentro y alrededor de la substantia nigra involucra la producción excesiva de radicales libres.52(6):793-801). hemos encontrado que el aluminio está alto en los pacientes con enfermedad de Parkinson.22(2):283-8). Choi IS. el beber agua de pozo y las lesiones en la cabeza fueron los factores de riesgo para que la enfermedad de Parkinson se desarrollara a una edad más temprana. Los hombres mostraron asociaciones positivas significativas con el riesgo de la enfermedad de Parkinson por la ingesta de varios alimentos lácteos.

otros factores etiológicos son más activos. es protectora contra una amplia variedad de enfermedades. La hipótesis de la fibra dietética.Mega Health. Después de un sondeo inicial y pruebas sanguíneas básicas.. Pectina de manzana.. El Dr. Vitamina C. legumbres. aquellas que son prevalecientes en la sociedad occidental. Psyllium Plantago. 3 grupos recibieron coenzima Q-10 en 3 diferentes dosis junto con vitamina E mientras que el cuarto grupo recibió un placebo que sólo contenía vitamina E. quien atrajo la atención a los “alimentos del comercio” en la parte temprana del siglo XX. Aunque bien conocido el trabajo de Burkitt Trowell. Durante el período del estudio. granos enteros. Las conclusiones de este estudio son que la coenzima Q-10 es segura y bien tolerada y lo más importante es que la coenzima Q-10 retrasa el progreso de la enfermedad de Parkinson. La importancia de la fibra natural en la dieta. Los grupos que recibieron coenzima Q-10 también tuvieron incrementos significativos en el nivel de coenzima Q-10 en sangre y un incremento significativo en las reacciones productoras de energía dentro de sus mitocondrias. Price. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico rigidez y movimientos lentos y habían sido diagnosticados con la enfermedad dentro de los 5 años desde el momento en que fueron enrolados. es en realidad una continuación del trabajo del Doctor Price. Ninguno de los pacientes o de los investigadores sabía cuál tratamiento había recibido cada paciente hasta que el estudio terminó. a favor de una dieta más “civilizada”. Fibra light® Salvado de Trigo. Una dieta que provee una ingesta baja de paredes celulares de plantas. frutas y verduras). en particular. Cada persona participante recibió una evaluación clínica un mes más tarde y cada 4 meses por un total de 16 meses o hasta que el investigador determinó que el paciente necesitaba tratamiento con levo dopa. Burkitt 292 293 . Pudo seguir a individuos lo mismo que a las culturas por periodos de 20 a 40 años y cuidadosamente documentó el surgimiento de las enfermedades degenerativas conforme cambiaron sus dietas. dentista. los pacientes fueron divididos al azar en 4 grupos. es un factor causativo en la etiología de estas enfermedades y prevee condiciones bajo las cuales. viajo por el mundo observando cambios en los parámetros ortodónicos conforme varias culturas dejaron las prácticas dietéticas tradicionales. el grupo que recibió la dosis más grande coenzima Q-10 tuvo 44 % menos declinación en la función mental. popularizada por el trabajo del Burkitt Trowell tiene dos componentes básicos: Una dieta rica en alimentos que contengan paredes celulares de plantas (es decir. la función motora y la habilidad para realizar las actividades de la vida diaria tales como alimentarse y vestirse.

la hernia hiatal y el cáncer. con la occidentalizacón completa de la dieta. lentifica el vaciado gástrico. los ácido acético propionico y butírico son los principales aniones en el intestino grueso y tienen muchas funciones fisiológicas. de la Dieta. La fibra dietética.. las hemorroides. se hacen entidades clínicas comunes: el estreñimiento. parece ahora que grandes cantidades de fibra en la dieta. aparece comúnmente la diabetes y la obesidad a los grupos privilegiados. La actividad y secreción enzimática y pancreática también aumentan en respuesta a una fibra aumentada.. Aunque los resultados han sido algo contradictorios. El propinato y el acetato son transportados directamente al hígado y utilizados para la producción de energía. la enfermedad diverticular. Período. 2do.. clínicos y epidemiológicos han ligado a la dieta occidental a un gran número de enfermedades comunes. en los pacientes diabéticos y normales.. cuando la fibra se agrega a la dieta de los sujetos con el tiempo de tránsito anormalmente rápidos (menos de 24 horas) causa una disminución en el tiempo de tránsito. Período. reduciendo de esta manera la hiperglicemia post pandrial en ambos. Ácidos Grasos de Cadena Corta La fermentación de la fibra en la dieta por la flora intestinal produce tres productos finales principales: ácidos grasos de cadena corta. la fibra de suplementos. particularmente las fibras insolubles en agua. 25 propinato y 16 butirato. aproximadamente 200 ml de ácidos grasos de cadena corta serán producidos.La dieta principal de los vegetarianos contiene grandes cantidades de almidones. La fibra como componente de la dieta no parece interferir con los minerales en otros alimentos. mientras que el butirato provee una importante fuente de energía para la mucosa colónica./d) tiene un tiempo de tránsito de más de 48 horas y un peso fecal de sólo 100 gramos. varios gases y energía. En contraste. Período. Sin embargo. los europeos y americanos que comen una dieta típica baja en fibra (20 gr.Mega Health. 3er. de fibra consumida cada día.Al comenzar la occidentalización de la dieta. 4to. Finalmente. basada en datos epidemiológicos y su propia observación de las culturas primitivas: 1er. Un excremento más grande y voluminoso pasa a través del colon más fácilmente. Sin embargo. las venas varicosas y la apendicitis.. el salvado) aumentan el peso del excremento como resultado de sus propiedades de retener agua. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico formuló la siguiente secuencia de acontecimientos. Digestión. se hacen prominentes la enfermedad disquémica cardíaca. Un número de estudios de investigación ha examinado los efectos de la fibra sobre la absorción de los minerales. 294 . tales como la celulosa (por ejemplo. Peso del Excremento y Tiempo de Tránsito Durante mucho tiempo la fibra ha sido usada en el tratamiento del estreñimiento. Las culturas que consumen una alta dieta en fibras (100/170 gr/d) usualmente tienen tiempo de tránsito de 30 horas y un peso fecal de 500 gramos. se reduce grandemente con una dieta alta en fibra. requiere menos presión intraluminal (debido a la influencia mayor de la mucosa del colon tiene sobre un excremento más grande) resulta en una mayor tensión hidrostática sobre la pared del colon y por eso evita el efecto hinchante que produce los divertículos.. hay pocos efectos de enfermedades que luego mencionaré. Efectos Fisiológicos de la Fibra. Por cada 20 gr. Los datos experimentales. de los cuales 62 serán acetato. aunque los niveles excesivos de fibra (10% o más de la dieta) tienen el efecto opuesto. pueden resultar en una mala absorción y/o balance negativo de algunos minerales. especialmente los hemicelulosas pueden resultar en un balance mineral negativo.aunque la fibra de la dieta aumenta la tasa de tránsito a través del tracto gastrointestinal. 295 El Tiempo de Tránsito El tiempo requerido para el pasaje del material de la boca al ano. El efecto de la fibra de la dieta sobre tiempo de tránsito está relacionado aparentemente y directamente con su efecto sobre tamaño y peso del excremento. Período.Con la occidentalización moderada de la dieta. Los ácidos grasos de cadena corta.

tiempo de tránsito acortado. colitis ulcerativa y apendicitis. Los mecanismos para los efectos son directos e indirectos. y otras bacterias acidofílicas. afecta profundamente la expresión de los genes. En concentraciones extremadamente bajas. interferencia con la difusión de las fases del bolo y con el contacto con la mucosa intestinal y el secuestro de los ácidos biliares y otros componentes micelares. El último resultado de estas alteraciones en las relaciones y concentraciones de las sales biliares es una bilis menos saturada que solubiliza el colesterol más efectivamente y es resistente a la formación de los cálculos. Una ingesta baja en fibra. La producción de butirato puede ser responsable de las propiedades anticancerosas de la fibra en la dieta. resulta en la reducción de la circulación enterohepática. Este efecto se debe a la acetilación de las histonas y la estabilización de la estructura de la cromatina. es el camino principal para la eliminación de estos compuestos del cuerpo. otros procesos nucléicos tales como la síntesis de DNA. resultando en una graduación aumentada de los cancerígenos potenciales. resultado en un aumento compensatorio en los niveles circulatorios de ácido quenodeoxicólico. Los efectos directos incluyen: vaciado gástrico retardado. Los geles solubles en agua y las fibras mucilagenosas disminuyen marcadamente en los niveles séricos de lípidos mientras que aumenta mucho la excreción fecal de esteroides. In vivo. respuesta alterada del glucagon del intestino y la insulina. el butirato es el substrato preferido para el metabolismo de la energía en el colon distal. 297 Enfermedades Asociadas con una Falta de Fibra en la Dieta Enfermedades del Colón.Mega Health. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico En efecto. ambos naturales y hechos por el hombre. Los efectos indirectos: incluyen la excreción fecal de esteroides neutros y ácidos. Se ha demostrado que el ácido quenodeoxicólico inhibe la síntesis y absorción del colesterol en su enzima que limita su velocidad HMG-CoA reductasa. El enlace de los ácidos biliares y los componentes micelares a varios granos.. está asociada con ambos. cambios adaptativos en la función y la estructura intestinal. resultado en una proliferación celular en ambas células malignas y normales. La fibra también disminuye la biosíntesis del colesterol y aumenta la conversión de colesterol a ácidos biliares vía activación de la enzima 7 -alpha-hidroxilasa dependiente de la vitamina C. Las fibras solubles en agua tienen un efecto mucho menor. El tiempo alargado del tránsito intestinal asociado con una dieta occidental permite la exposición prolongada de varios compuestos. La pérdida del colesterol y las sales minerales a través de las heces. el paso que aumenta la velocidad en la síntesis de ácidos biliares. se ha demostrado que en butirato in vitro. los estudios tempranos animales y humanos están mostrando resultados impresionantes anticancerosos. los cuales reproducen el PH del colon. un sobre crecimiento de enterobacterias y otras bacterias productoras de endotoxinas y un porcentaje más bajo de lactobacilos. Hay evidencia para lazos fuertes similares con otras enfermedades comunes del colon: diverculosis. una 7 alphahidroxilación aumentada del colesterol. Abundan los datos experimentales y epidemiológicos que documentan el efecto protector de la fibra en la dieta sobre el cáncer de colon. Se sabe que una dieta alta en fibras reduce el colesterol total y los niveles de triglicéridos.La fibra en la dieta mejora todos los aspectos de la función del colon. fibras alimenticias y compuestos de fibras aislados. Flora bacteriana intestinal. Anormalidades de la Bilis y los Lípidos. a la flora intestinal. diverticulitis. Una dieta alta en fibra promueve las bacterias acidofílicas a través de la síntesis aumentada de ácidos grasos colónicos.. Este mejoramiento de la síntesis y excreción de ácidos biliares es el resultado del enlace preferencia del ácido dioxicólico de la fibra. colon irritable. El enlace del ácido quenodeoxicólico por la fibra que resulta en un aumento en la relación de taurocolato glicocolato. 296 .. de las sales biliares y el colesterol. mientras que aumentan los niveles de colesterol HDL y la producción y almacenamiento de ácidos biliares menos saturados. De importancia central es el papel que tiene en mantener una flora bacteriana adecuada.

al mejorar la tolerancia a la glucosa y al inducir saciedad por el llenado gástrico aumentado. mejoran el metabolismo hepático de la glucosa y pueden además contribuir a los efectos benéficos de la fibra sobre la diabetes. Se trata de una magnesioporfirina que participa en los mecanismos biológicos de la fotolisis del agua en el proceso de la fotosíntesis. la clorofila puede ayudar a evitar la colonización bacteriana. La clorofila es un pigmento propio de las plantas verdes y ciertas bacterias. puedo mencionar algunas enfermedades dermatológicas. Los estudios clínicos que han demostrado el efecto benéfico de la fibra en la diabetes. Ahora sabemos que algunas enfermedades en las que aparentemente la fibra de la dieta no influye. Hay otras enfermedades metabólicas asociadas con una dieta baja en fibra. principalmente los ácidos grasos. que es de magnesio en la clorofila y de hierro en la de los glóbulos rojos (normocitos). Como ejemplo. se discuten bajo la diabetes mellitus: 60-90% de los diabéticos tipo II son obesos. como en las amigdalitis y las faringitis. al alterar la secreción de hormonas digestivas. Ésto significa que las plantas que la poseen pueden obtener energía del sol y fabricar substancias químicas necesarias para crecer. aunque la mayor absorción de la clorofila líquida es muy difícil. Freshealth® Clorofila. disminuyendo el crecimiento de las bacterias patógenas. Dentro de las enfermedades cardiovasculares relacionadas con una dieta baja en fibra. han sostenido más esta asociación.Mega Health. generalmente pertenecientes a la flora de putrefacción (comedoras de carne). sí lo hace. De igual manera se invoca su acción protectora 299 Diabetes Mellitus Los datos experimentales y epidemiológicos demuestran que la diabetes mellitus es una de las enfermedades más claramente relacionadas con una ingesta inadecuada de fibra. reduce la hiperglicemia postpandrial (principalmente al retardar el vaciamiento gástrico y por ello reduciendo la secreción de la insulina) y aumenta la sensibilidad tisular a la insulina (cómo y si está relacionada con la ingesta y el metabolismo del cromo no ha sido determinado). especialmente cuando no existe déficit de hierro en las reservas. Adicionalmente. enfermedades autoinmunes. por lo cual es útil en gastritis. Su diferencia con la hemoglobina de nuestros glóbulos rojos radica en el átomo central.. la hipertensión. esclerosis múltiple. Otros efectos de la fibra sobre la obesidad. Es una combinación herbaria que incluye clorofila sodiocúprica. metilparabeno. la estimulación de la liberación de la colecistoquinina y la acción de aumento de bolo alimenticio intestinal. Los productos de la fermentación de la fibra.. las otitis externas. lentificando de esta manera el proceso alimentario. enteritis y colitis aguda y crónica. acelerando el proceso de fabricación de hemoglobina. La fibra tiene el papel de prevenir la obesidad al aumentar la cantidad de masticación necesaria. la clorofila estimula la cicatrización de la mucosa que recubre todo el tubo digestivo. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Obesidad Una dieta deficiente en fibra es un factor etiológico importante en el desarrollo de la obesidad. Una dieta alta en carbohidratos complejos y alta en fibra. y los cálculos renales. propilparabenoy aceite de menta verde. las heridas y úlceras de piel. las gingivitis y periodontitis. En cualquier otra área. La modulación y prevención de la diabetes por la fibra se debe a sus efectos en la glucosa y subsecuentemente en los niveles de insulina. las trombosis de venas profundas. Ésto ocurre en la práctica con gran frecuencia. Menta y Yerbabuena. Pero en este producto la mayor atención la tiene el efecto local intestinal de la clorofila. Tal es el caso de la gota. 298 . al aumentar la pérdida calórica fecal. se encuentran. las venas varicosas.

Disuelto en agua fresca puede instalarse en la fosas nasales en caso de rinitis catarral. o después de un ataque agudo tratado con antibióticos. En caso de mal aliento (halitosis) los colutorios o buches de clorofila pueden mejorar el síntoma (excluyendo los casos de sinusitis oculta). En caso de faringitis o amigdalitis crónica. colitis de Crohn. ayudándolos a controlar un olor intenso de sudor en axilas e ingles (pueden frotarlo también en la piel. unido al bicarbonato). tanto agudos como crónicos. A aviadores y aeromozas que requieren altos niveles de hemoglobina. para halagar a las visitas. En grupos de población podemos recomendarlo a deportistas y obreros que sudan. puede disminuir la actividad del virus. o a los agricultores que reciben rociadas involuntarias de plaguicidas. grasientas a base de embutidos o cárnicos. Esta combinación herbaria es útil para los comedores irremediables de carnes y grasas animales. colitis ulcerosa. dolores de cabeza después de comer. En las heridas y ulceraciones de piel. En las afecciones vaginales. contaminantes. tiene efectos desodorantes. gracias a la menta Piperita. el empleo de irrigaciones sin presión con clorofila en mayor proporción disuelta en agua puede ser muy eficaz después del uso de antibióticos pero sólo en caso de que el ginecólogo se asegura de la presencia de un cuello de útero cerrado por un eficiente tapón mucoso. Sabemos el riesgo de ingerir plaguicidas (cáncer. daño hepático). y que frecuentemente padecen de dispepsia. En infecciones del virus del Epstein Barr (mononucleosis).. facilitando la disolución de cálculos pequeños en la vesícula. y abonos químicos. favoreciendo la digestión al estimular los movimientos gástricos siendo antiespasmódica y carminativa. o para cocteles y agasajos tanto disueltos en agua como mezclados con jugos de frutas. alérgica o vasomotora. eructos. indigestiones. lamentablemente rociados con pesticidas y abonos químicos. intolerancia a las grasas. hernia hiatal (alivia los síntomas). espasmos intestinales. pólipos. los gargarismos calientes de agua y clorofila varias veces al día son útiles. vesícula operada. es propio para bebidas refrescantes. jugos o refrescos. esta bebida está indicada durante tres semanas en las personas que han tomado antibióticos poderosos por varios días con el objeto que la clorofila evite el crecimiento de una flora anormal y favorezca una flora adecuada. pero de igual forma a los que viajan en avión con mucha frecuencia. Esta misma acción se ejerce al eliminar algunos metales pesados. Gracias a su elegante sabor. degeneración cerebral. cálculos de la vesícula. tanto las inflamatorias como las infecciosas. Es una buena oferta para proponerlo para las fiestas familiares y en depósitos de agua potable hervida que deben ser almacenados. Recomiéndelo en caso de que hayan sufrido diarreas.Mega Health. A los pacientes que esperan ser recibidos por odontólogo. unida al jugo de la Aloe Vera. A los trabajadores que manipulan pesticidas. aditivos químicos de los alimentos. Puede ingerirse 4 a 6 veces por día. La manera piperita tiene acciones coleréticas. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico evitando la absorción de substancias nocivas o tóxicas como los insecticidas y abortos químicos que abundan en los alimentos que ingerimos. o simplemente como bebida refrescante. digestiones lentas. tanto en boca como sobre la piel al inhibir el crecimiento de la flora local. puede emplearse junto al Aloe Vera. A oficinistas que ingieren comidas chatarras. Así mismo. purulenta.. gases colónicos desagradables. leucemias. Pero también lo es para los que sólo comen vegetales. Por otra parte. cólon irritante. circunstancia en la que puede tomarse disuelta en yogurth natural. cólicos. tanto antes como después de las Comidas. 300 301 . diverticulosis. Modo de empleo: se disuelve una cucharita en agua.

los primates y los cuyos. Nuestros hígados están tratando de hacer exactamente como lo hacen los animales. el agua y el aire. debilidad capilar. Solamente los humanos. hidratos de carbono o grasas y cuya ausencia origina una enfermedad deficitaria. Es necesaria para la salud de los dientes. También fortalece todos los tejidos conectivos. pero fue hasta 1932 que se supo que está sustancia era la vitamina C. las encías y los huesos. deterioro en la colágena. La historia nos dice que el ácido L-ascórbico fue primero preparado en 1982 por Albert Szent-Györgyi. Las vitaminas hidrosolubles son el grupo de las vitaminas B y la vitamina C. pero por la enzima que les falta. liposolubles e hidrosolubles. insuficiencia tiroidea. Protege contra todas las formas de estrés: físico y mental. manufacturan su propio ácido ascórbico internamente. Sus características principales son: que no se almacenan en grandes cantidades. Protege contra los efectos dañinos de químicos tóxicos en el medio ambiente. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Healthvit-C® Vitamina C como Ascorbato de Calcio e Isoflavonas de soya. no sintetizan su propia vitamina C. Está involucrada en todas las funciones vitales de todos los órganos y de todas las glándulas. “el cemento intercelular”. Los investigadores han encontrado que la razón por la que los humanos no hacemos nuestro propio ácido ascórbico es porque nos falta una enzima clave normalmente presente en el hígado. se requieren regularmente en la dieta y generalmente su exceso (dentro de lo razonable) no resulta tóxico. Nos falta sólo esta única enzima: todas las otras enzimas están presentes. pero sobresalen los siguientes: La deficiencia puede producir deterioro en los dientes. los gatos. La vitamina C es esencial para la condición saludable del colágeno. hemorragias de la piel.Mega Health. resistencia disminuida a todas las infecciones y efectos tóxicos de drogas y venenos ambientales. la producción de ácido ascórbico en los animales aumenta enormemente. piorrea. 302 Los síntomas y signos de la deficiencia de vitamina C son muy variados. los pájaros. Ayuda a prevenir y curar el resfriado común. La deficiencia prolongada puede causar escorbuto. prácticamente cualquier animal en el que uno piense. 1-guloldactona oxidasa. Así que tiene que obtener ácido ascórbico extra del exterior por medio de complementos Los efectos bioquímicos de la vitamina C son que promueve la curación del tejido y la integridad tisular. curación lenta de heridas. Muy pocos miembros del reino animal necesitan una fuente dietética de ácido ascórbico. los elefantes. las vacas... Las diferentes y múltiples investigaciones han encontrado que bajo la tensión de fármacos el hígado humano sí produce cantidades extras de todos los precursores químicos del ácido ascórbico (Goodman y Gilman). vejez prematura. anemia. el alimento. Por otro lado. Esta enzima. Las vitaminas pueden dividirse en dos grupos principales. Se sabe que es esencial para el funcionamiento apropiado de las glándulas tiroides y adrenales. Los perros. realiza el paso final en la síntesis de ácido ascórbico. mejora la función 303 . la vitamina C promueve la curación en cualquier padecimiento. no pueden. Se ha demostrado que prácticamente bajo cualquier estrés. Recordemos que las vitaminas son substancias orgánicas complejas requeridas en la dieta en pequeñas cantidades en comparación con otros componentes tales como proteínas. los caballos.

Las isoflavonas contribuyen a mantener una buena salud ósea. Entre otros efectos protectores del corazón.. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico inmunológica. Para luchar contra la osteoporosis es importante consumir los complementos nutricionales adecuados pero también es importante el practicar ejercicio. es un antioxidante. es que dan una mejor elasticidad arterial y protección de las lipoproteínas de baja densidad contra la oxidación. gota.. Los fitoestrógenos son compuestos de la dieta presentes de una forma u otra en muchos de los alimentos de origen vegetal. Algunas isoflavonas son fitoestrógenos (versión débil no esteroidea de los estrógenos). estos últimos son los que presentan una mayor actividad estrogénica. Otros estudios no son definitivos. degeneración del disco espinal. bloqueadores de carcinógenos o supresores de tumores. numerosos estudios han analizado las razones que justifican una menor incidencia de trastornos menopáusicos en las mujeres de países orientales. flavanonas. En la naturaleza existen diferentes tipos de fitoestrogenos: flavonas. Funcionan como estrógenos débiles y como antiestrógenos. sobresalen las siguientes: infecciones virales. prevención y tratamiento de ateroesclerosis. sobre todo en la soya. Una dieta rica en isoflavonas es la causa de esta menor incidencia. y ejercen una acción protectora contra los cánceres relacionados con hormonas (cáncer de mama. así como antibacteriano. o prostático) al reducir la fijación del estrógeno en los receptores. la evidencia sugiere que las isoflavonas también puedan ayudar en la formación del nuevo hueso. que ayuda a la prevención de la destrucción del hueso. ayudando en la prevención de la osteoporosis. Las isoflavonas ayudan en la preservación de los huesos. asma y otras enfermedades alérgicas. pero existe evidencia que sugiere que las isoflavonas de la soya pueden ayudar a prevenir la osteoporosis. Las isoflavonas son compuestos que se encuentran en muchas plantas. prevención de la diabetes y sus complicaciones. prevención del cáncer. flavonoles. es antihistamínico. Los fitoestrógenos disminuye el 304 colesterol plasmático reduciendo el riesgo de cardiopatías. Durante muchos años. Dentro de las indicaciones clínicas de la vitamina C. 305 . Los fitoestrógenos actúan como antioxidantes. es antiviral. infecciones bacterianas. A diferencia del estrógeno. lignanos e isoflavonas. eliminación de plomo y otros metales pesados.Mega Health. Las isoflavonas constituyen una subclase de fenoles que se encuentran en granos y otras leguminosas.

semillas.. un miembro de la familia Asteraceae. En estudios clínicos realizados en el Programa de Estudios de Medicinas Alternativas de a Universidad de Guadalajara. el cual es el Cinicus benedictus una planta totalmente diferente. no hemos encontrado efectos tóxicos que resulten del consumo del cardo lechoso. 307 . veremos que hace algunos años. La parte usada son pequeñas frutas duras conocidas técnicamente como aquenios. el proceso de regeneración y la producción de las células hepáticas. desafortunadamente. hace obvio que los principios activos son mejores administrados parenteralmente. los científicos alemanes 306 hicieron una investigación química de las frutas y tuvieron éxito en aislar una mezcla cruda de principios antihepatotóxicos (protectores del hígado) designados en conjunto como silimarina. El Cardo lechoso: Un remedio herbolario contra las enfermedades del hígado. de los cuales se extrae una porción. dehidrosilibina. Estudios en animales pequeños han demostrado que la silimarina ejerce un efecto protector hepático contra una variedad de toxinas incluyendo las falotoxinas de la Amanita mortal. Sabemos que es nativa de la región del Mediterráneo de Europa. Por otro lado. las cuales. Dentro de la botánica. Hemos visto que otra área de confusión con respecto al cardo lechoso es la parte que se usa de la planta. en algunos casos. pero especialmente para problemas hepáticos. Alfalfa y Cebada. varios estudios clínicos humanos también han sido promisorios para las enfermedades hepáticas incluyendo la hepatitis y la cirrosis de diferentes orígenes. El Cardo Lechoso es una planta medicinal alta con ramas espinosas y una savia lechosa. por inyección. inclusive a largo plazo. la silimarina es muy poco soluble en agua. Es bueno hacer notar aquí que tampoco debe de confundirse con el cardo santo o bendito. Durante varios años algunas otras plantas han sido llamadas “cardo lechoso” pero las autoridades en fitoterapia ahora reservan ese nombre común para esta especie. El cardo lechoso se vende como un complemento alimenticio en forma de cápsulas. Si se hace una revisión sobre la evolución de los conocimientos sobre esta planta. las autoridades alemanas de salud han respaldado el uso de la hierba como un tratamiento de apoyo para las enfermedades inflamatorias hepáticas y la cirrosis. La silimarina está contenida en las frutas en concentraciones de que van de 1 al 4%. acompañada de isosilibina. Como resultado de este conocimiento. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Hepalive® Cardo Lechoso. así que la hierba no es efectiva en forma de té. si parecen.. Subsecuentemente. es decir. Dentro de sus características físicas. esta planta es conocida como Silybuni marianum. silicristina y otros. se acelera de la misma manera. aunque la similaridad de los nombres comunes religiosamente inspirados. También es estimulada la síntesis de proteínas por eso. la silimarina demostró consistir en número de compuestos. El uso oral requiere un producto concentrado. Esta pobre solubilidad aunada al hecho de que la silimarina es relativamente poco absorbida (20 al 50%) en el tracto gastrointestinal. Los estudios demuestran que tales bebidas contienen menos del 10% de la actividad inicial en el material de la planta. Las frutas del cardo lechoso han sido utilizadas durante muchos años para una variedad de enfermedades. incluyendo principalmente de silibina. Los resultados de numerosos estudios sugieren que la silimarina tiene un potencial terapéutico considerable protegiendo a las células hepáticas intactas o a las células dañadas todavía no irreversiblemente al actuar sobre las membranas celulares para prevenir la entrada de substancias tóxicas. pero no lo son.Mega Health. es confusa. La mayor parte de la literatura de la herbolaria incorrectamente llama a estas frutas. silidianina.

Estos compuestos son producidos por la transferencia de una molécula de oxígeno a los 308 ácidos grasos poliinsaturados. es por la acción de leucotrienos. entre otras cosas. un efecto que ha sido reconocido desde hace mucho en la medicina folklórica. el etanol. Sin temor a equivocarnos.. fue 100% efectiva en prevenir la toxicidad. La silimarina contrarresta este proceso deletéreo al suprimir la descomposición patológica de los lípidos de las membranas y al inhibir la formación de leucotrienos y la inflamación. La silimarina ha demostrado que protege el hígado de todas estas toxinas. Cuando la silimarina se administra antes del envenenamiento con la toxina de la Amanita. La silimarina es muchas veces más potente en su actividad antioxidante que la vitamina E: se ha demostrado que la silimarina aumenta el contenido de glutatión del hígado arriba del 35% en sujetos sanos.. inhibe la formación de los dañinos leucotrienos. Una deducción clara es que la silimarina previene el daño de los radicales libres al actuar como un antioxidante. esta reacción es catalizada por la enzima lipoxigenasa. drogas y sustancias químicas. El hígado puede ser dañado como resultado de algunas toxinas que producen o actúan como radicales libres. Los extractos del sibylum marianum (usualmente estandarizados a contener entre el 70 al 80% de silimarina) se usa a gran escala en la actualidad en las preparaciones farmacéuticas europeas para enfermedades hepáticas. la galactosamina. Todos los pacientes con problemas del hígado que han participado en nuestros estudios clínicos. Los radicales libres son moléculas altamente reactivas que pueden dañar a otras moléculas.Mega Health. El daño de los radicales libres a las estructuras membranosas por una enfermedad órganica o una intoxicación resulta en una liberación aumentada de ácidos grasos. por lo cual. Como sabemos. incluyendo a aquellas en las células. La mayoría de los investigadores están de acuerdo en que otro modo en el que el hígado puede ser dañado. la ingestión de A. Se ha demostrado que la silimarina es un potente inhibidor de esta enzima. el nitrato y el praseodinium. ahora sabemos que la silibina es el componente de la silimarina que rinde el grado más grande de actividad biológica. Tal vez los efectos protectores más impresionantes de la silimarina son contra el envenenamiento severo de la Amanita Phalloides (un hongo venenoso). se ha usado ampliamente en Alemania para curar la ictericia y los desarreglos biliares. Es interesante notar que el descubrimiento de compuesto protector del hígado. aumentar el contenido del glutatión del hígado significa que el hígado tiene una capacidad también incrementada para las reacciones de desintoxicación. la silimarina en el cardo lechoso no fue el resultado de una búsqueda farmacológica cara. La silimarina ha demostrado resultados impresionantes en estos modelos experimentales. El efecto protector de la silimarina contra el daño hepático ha sido demostrado en un número de estudios clínicos experimentales. Palloides o sus toxinas causa un envenenamiento severo y aproximadamente un 30% de las víctimas. es responsable de desintoxicar un amplio rango de hormonas. se ha demostrado que la habilidad del cardo lechoso para prevenir la destrucción del hígado y mejorar la función hepática es principalmente el resultado de la acción silimarina de estimular el crecimiento de nuevas células hepáticas para reemplazar a las viejas células dañadas. Si se dá dentro de 24 horas la silimarina aún prevendrá la muerte y reducirá muchísimo la cantidad de daño al hígado. En repetidas ocasiones. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Gracias a los estudios de investigación básica farmacológica. mueren. Tal vez el uso folclórico más dispersado de esta planta ha sido el de ayudar a las madres lactantes en la producción de leche. sino de la investigación de efectos empíricos del sibylum en los problemas del hígado. Aún así se da 10 minutos después de la administración de la toxina de la Amanita. De la misma forma. El daño hepático experimental en animales puede ser producido por químicos tóxicos como el tetracloruro de carbono. 309 . contrarresta completamente los efectos tóxicos. podemos decir que la silimarina es una de las substancias conocidas más potentes como protectoras del hígado. Esta condición nos lleva a un incremento en la síntesis de leucotrienos e inflamación. se han beneficiado con el Cardo Lechoso.

colangitis y pericolangitis. Las cápsulas deben ser tomadas con agua antes de las comidas. investigando el efecto terapeútico de la silimarina en enfermedades hepáticas. Se puede utilizar la forma oral. no hemos encontrado ni un solo caso de intoxicación con el cardo lechoso a las dosis recomendadas. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Por eso. la hepatitis crónica. La conexión entre el hígado y la psoriasis se relaciona con una de las tareas básicas del hígado: filtrar la sangre.Hubo cambios claros y notables en la retención de bormosulfaleina. En estudios clínicos realizados en el Programa de Estudios de Medicinas Alternativas de la Universidad de Guadalajara.. Las diferencias entre usar el extracto y simplemente ingerir la semilla entera son muy importantes. la silimarina demostró resultados impresionantes en 129 pacientes con daño hepático tóxico metabólico. la dosis mediana normal sería baja por día. Los efectos terapéuticos de la silimarina en enfermedades hepáticas han sido suprimidos en muchos otros estudios clínicos doble-ciego. De esta manera se reemplazan las células viejas. Curiosamente. La semilla entera no puede ser garantizada en relación a contener una cantidad dada de principios activos terapeúticos. Me refiero a la potencia y a la garantía. En realidad. La medicina ortodoxa ofrece únicamente tratamientos paliativos para este tipo de enfermedades. la inflamación grasa del hígado (hígado graso inducido por el alcohol o substancias químicas). los virus o la exposición tóxica demostró resultados aún más sorprendentes Los pacientes fueron seguidos por más tiempo. casi no se usan ni la vía intramuscular. Un estudio de seguimiento de pacientes con daño hepático debido al alcohol. hemos tenido la oportunidad de corroborar que la silimarina tiene efectos positivos en tratamiento de varios tipos de enfermedades hepáticas. No sólo hubo una mejoría clínica en los pacientes tratados con silimarina. etc. hierro y niveles de colesterol. degeneración grasa del hígado en diferentes orígenes y hepatitis crónica. 310 En la actualidad. podemos afirmar que tal vez el efecto más interesante de los componentes del cardo lechoso sobre el hígado es su habilidad para estimular la síntesis de proteínas. Uno no puede estar seguro sobre la cantidad de semillas que 311 . la diabetes. Se ha reportado un amplio rango de dosis en la literatura.). existe un aumento en la incidencia de las enfermedades autoinmunes. colestasis subclínica del embarazo. Esta acción resulta en un aumento en la producción de células hepáticas nuevas. En uno de los primeros estudios clínicos grandes y doble ciego. La silimarina puede entonces utilizarse como un tratamiento coadyuvante en las enfermedades agudas y crónicas del hígado. en la práctica médica. En el caso de las plantas medicinales. transaminasas. sino que los datos de la biopsia hepática del laboratorio mejoraron también. Los resultados podrían haber sido aún más impresionantes si el estudio hubiera durado más días. La psoriasis está ligada a niveles altos de endotoxinas circulantes. comparado con un grupo de control consistente en 56 pacientes. Los extractos del cardo lechoso con base del alcohol están virtualmente siempre contraindicados debido a la necesidad de administrar cantidades relativamente grandes de alcohol para obtener una dosis adecuada de silimarina.. El efecto terapeútico de la silimarina en estas enfermedades ha sido confirmado por datos histológicos (estudios de tejido bajo microscopio). Hasta el momento. Si se usa un extracto de silimarina estandarizado al 80%. La psoriasis. tales como las encontradas en las paredes celulares de las bacterias intestinales. tal vez debido a su habilidad para inhibir la síntesis de los leucotrienos y mejorar la función hepática. El estudio de las dosis tóxicas es indispensable para el uso de cualquier substancia en los seres humanos. clínico y de laboratorio (a través de exámenes de sangre o de gabinete como ecosonogramas. es también importante hablar sobre las dosis y las indicaciones y contradicciones. incluyendo la cirrosis. incluyendo a las plantas medicinales. ni la intravenosa. la silimarina no tiene efecto de estimulador sobre el tejido hepático maligno. seguramente que la psoriasis se pone mucho peor. Si el hígado está abrumado por un número aumentado de endotoxinas químicas o si la habilidad funcional del hígado para filtrar y desintoxicar está disminuida.Mega Health. Estas enfermedades se caracterizan porque el cuerpo se ataca a sí mismo.

Los españoles cambiaron el nombre a alfalfa. D. 1996.Mega Health. alcoholismo). Las hojas también contienen flavonas. Todos sabemos que los niveles altos de colesterol y los depósitos de placas nos llevan a las enfermedades cardíacas y a las embolias. 216: 415-7). El cardo lechoso produjo substancialmente una mejoría más marcada en el grupo el cual el alcohol fue el único factor causante o uno de los múltiples factores (94). esteroles y derivado de la curamina. Hay reportes aislados de personas alérgicas a la alfalfa. La indigestión de grandes cantidaddes de esta planta ha sido ligada al inicio del lupus eritematoso sistémico en estudios animales (Malinow MR Bardana Ej. tales como el calcio. el zinc y el potasio. querrá la potencia más alta del extracto y además seguro que la querrá garantizada. La alfalfa inhibe la absorción del colesterol de los alimentos y retarda la producción endógena de colesterol debido a las saponinas. Enciclopedia of Common Natural Ingredients Used in Food. Science 1982. Las hojas contienen cerca del 2 al 3% de saponinas (Leung Ay Foster S. et al. los pacientes con degeneración grasa del hígado fueron divididos en grupos de acuerdo a la causa de la enfermedad (diabetes. El uso adecuado de las hojas secas de la alfalfa es generalmente seguro. and Cosmetics. Las hojas de alfalfa son ricas en minerales y otros nutrimentos. Esta hierba versátil es también un remedio folklórico para la artritis. 2d ed New York: John Wiley & Sons. Systemic lupus erythematosus-like syndrome in monkeys fed alfalfa sprouts: Role of nonprotein amino acid. Se sabe que es un buen estimulante. Es importante hacer notar que el consumo en exceso de saponinas puede potencialmente causar daños a los eritrocitos en nuestro cuerpo. Los principios activos de la alfalfa están bien estudiados. a menos que no tenga una enfermedad hepática. entonces sí. vitamina A. Drugs. B6. en un estudio. El cardo lechoso debe de estar en la dieta de cualquier persona que se esté recuperando del alcoholismo. Abuso del alcohol Uno de los usos para el cardo lechoso que emerge de la literatura es el de estimular la regeneración del tejido y la función en los hígados de personas sujetas al abuso del consumo de alcohol. Los complementos herbolarios de la alfalfa están hechos de las hojas secas de la planta. aquellos medicamentos que se usan para el tratamiento del insomnio. Ud. Ésto no es un problema. La alfalfa es un buen laxante y un diurético natural. obesidad. el magnesio. El agente químico responsable de este efecto es la cavanina. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico se requieren para obtener cierta dosis terapéutica. Varios estudios demuestran que las hojas de alfalfa ayudan a reducir los niveles de colesterol sanguíneo y los depósitos de placas en las paredes de las arterias. Por eso. Profsky B. Cada vez hay más evidencia científica de que también el cardo lechoso previene el daño hepático causado por medicamentos psicofarmacológicos es decir. También contienen betacaroteno. 13=15).. Alfalfa aponins and cholesterol interactions. Indudablemente veremos el uso del Cardo Lechoso en los centros de tratamiento contra el alcoholismo muy pronto. La alfalfa también ha sido usada como tratamiento herbolario para el asma y la fiebre de heno. Por ejemplo. la mayoría de los Occidentales veíamos a la alfalfa simplemente como un forraje para el ganado y pocas veces aprovechábamos las propiedades benéficas de esta planta común.. Muchos herbolarios afirman que desintoxica al hígado. 39: 917-29). las personas que sufren de lupus eritematoso u otras enfermedades autoinmunes deben evitar el uso de productos que contengan alfalfa. La Alfalfa (Medicago sativa) fue descubierta por los árabes quienes llamaban a esta valiosa planta al-fac-fach “el padre de todos los alimentos”. E y K. Los médicos ayurvédicos tradicionales de la India usaban la alfalfa para tratar úlceras. La alfalfa es un miembro de la familia de los chícharos y es nativa de Asia Occidental y la región Mediterránea. nerviosismo y otras enfermedades mentales. Frecuentemente se usa para tratar infecciones 312 del tracto urinario. Los estudios indican que estos principios bloquean la absorción de colesterol y previenen la formación de placas ateroescleróticas (story JA. 313 La Alfalfa . El famoso biólogo Frank Bouer descubrió que al tratar las hojas de esta formidable legumbre contienen 8 aminoácidos esenciales. C. isoflavonas. Am J Clin Nutr 1984. el hiero.

Referencias: 1. 6. 7 pp. 11. and Fiebing: Antihapatoxic actions af flavanoligans from Sybilum marianum fruits. Foster Milk Thistle. 12. Sylimarin. Ferenci. 1971. American Botanic Council. 1970. Vogel G.Hikino H. Lagos C. Arzeim-Forsch 21: 1373-5. Arzneim. como es el caso de los tallos. 3. Experientia 35: 148-50. Choppiri J. Arzneim-Forsch 25: 179-85. and Trost W: The effects of silymarin on experimental phallodin posoning. La cebada (Hordeum vulgare) puede reducir hasta el 18% de lipoproteínas de baja densidad. Sin embargo se consideraba el alimento de los pobres. violeta y azul.Fiebrich and Kotch H. la clorofila de las hojas de los árboles se descompone. Effects of sylimarin on X-radiated mice. Biochem Pharm 34: 2209-12. 1979. Austin Texas. 8. Planta medica 50: 248-50. Braatz R. En la estación del otoño. Trost W. 1978. tiñen de verde estas partes de las plantas. at al (8 autores más): Journal of hepatology 9.Sarre H. ocupa el centro de la molécula un único átomo de magnesio rodeado por un grupo de átomos que contienen nitrógeno y se llama anillo de porfirinas.Mega Health. En la actualidad hemos descubierto que la molécula de clorofila es amplia y está constituida en gran parte por los elementos de carbono e hidrógeno. La clorofila absorbe principalmente la luz roja. 1985. Kiso y Wagner H.Desplaces A. o sea un pigmento que da el color verde a los vegetales y que además se encarga de absorber la luz necesaria para realizar la fotosíntesis.P.Forsch 25: 89-96. Algunos herbolarios la usan para la gastritis y la diarrea. Arzeim forsch21: 1599-1605. 7. Este es el proceso que transforma la energía luminosa en energía química. 21: 1209-12. y refleja la luz verde. La clorofila es una cromoproteína. 10.Zoltan CT and Gyori I: studies on the brain edema of the rat induced by triethyltisulfate. la clorofila está enmascarada por otros pigmentos.Flemming K. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico La Cebada En la Biblia se habla de la cebada en el sermón de la montaña.Vogel G.Seeger R: The effect of Silymarin on osmotic resistance of eryhtrocites. cuando se realizó el milagro de los panes (de cebada) y los pescados. Botanical series No. studies on pharmacodynamics. el orgánulo celular donde tiene lugar la fotosíntesis. et al. La distribución nos hace recordar a la del componente activo de la hemoglobina de la sangre. Menta y Fibra solubre de Acacia. Arzeim Forsh. 1985.. Se sabe que en algunas hojas. theophyline and mannitoi in the conditioned reflex test.Merfor and G. 5. 1991. Hierbabuena. Wiliuhn: Deutsche Apotherker Zeitung 125: 695-696. 1975. Existen 2 tipos de clorofilas que se diferencian ligeramente en su estructura molecular y su actividad y además en que absorben longitudes de onda luminosas algo distintas. También interfiere en la manufactura hepática de LDL debido a los betaglucanos y los tocotrienoles que contiene. 1984. 4. 305. La cebada fue importante para Israel durante todo el período bíblico. 2. y ocupan su lugar otros pigmentos. De este núcleo en el centro parte una larga cadena de átomos de carbono e hidrógeno que une la molécula de clorofila a la membrana interna del cloroplasto. 1975. 9. Experience in the treatment of chronic hepatphathies with silymarin. Arzneim . los ricos comían trigo. La cebada es capaz de sobrevivir al calor y a la sequía mejor que cualquier otro grano y madura en un período más corto que el trigo.Valenzuela A. 1989.Forsch 20: 1248-9. site an mechanism of action of siiymarinum gaerl. Por un lado tenemos al 314 315 .105-113. Schmidt K and Videla LA: Silymarin protection against hepatic lipid peroxidation induced by acute ethanol intoxication in the rat. Laxxhealth® Clorofila.. and inhibitor of lipoxygenase. Sybiium Marianum. Part 7: The therapeutic effect of siiimaryn. La inmensa concentración de clorofila en las hojas de la planta y su presencia ocasional en otros tejidos vegetales.S.

28 (1)46-47). F. entre los que se destaca el mentol. antimutagénica y anticancerígena (Wichtl. la menta contiene ácido caféico y flavonoides. Es un agente carminativo. USA. pero que conservan sus propiedades medicinales. J Am Geriatric Soc 1980. antiséptico. Sandy. M. Eclectic Medical Publications. es un espasmolitico sobre el músculo liso del tracto gastrointestinal. Existen muchas especies y variedades de mentas que se hibridan entre sí. (Brinker. La clorofilina es un derivado sodio-cobre semisintético de la clorofila. Asia y América. cicatrizante. la clorofila se utiliza para protegernos de algunas toxinas y puede disminuir los efectos adversos de varios medicamentos. Se ha notado que su consumo puede alterar el color de la orina y las heces fecales. 1998:27) por lo que se recomienda tomarla a 2 horas lejos de la ingesta de este tipo de medicamentos. Lo mismo sucede con la flatulencia en este mismo tipo de pacientes (Young RW. La goma arábiga es una goma compleja ácida altamente soluble heteropolisacárida de alto peso molecular compuesta de galactosa. Diferente a la clorofila. bacteriostática. la clorofilina es soluble en agua. un alcohol al que se deben la mayor parte de los efectos farmacológicos de esta planta. CRC Press. Sandy. El conjunto de estas substancias le da a la menta las siguientes acciones farmacológicas. Eclectic Medical Publications. F. especialmente en pacientes geriátricos. Además del aceite volátil. De esta forma. colerético. En una palabra. La clorofilina no debe ser consumida por personas sensibles a los componentes de la misma. ramnosa y ácido glucurónico. las mujeres embarazadas ni lactando. Oregon. que se encarga de transformarla en energía química. 1998:27. arabinosa. esofagitis y úlcera gástrica. La goma arábiga se usa en la preparación de emulsiones. Tiene propiedades antiespasmódicas.Mega Health. Se utilizan las hojas y las sumidades floridas. Herb Contraindications and Drug Interactions (2nd Edition). Herb Contraindications and Drug Interactions (2nd Edition). 1994).. Tampoco deben ingerirla. 317 . Beregi JS Jr: Use of chlorophyllin in the care of geriatric patients. con tallo violáceo y cuadrangular de 40 a 80 cm de altura. Este mismo efecto le permito a la clorofila ser un potente auxiliar contra la halitosis (Brinker. se usa contra la dispepsia. por lo que se usa como auxiliar para reducir el olor de una colostomía o ileostomía y también es un auxiliar para reducir el olor fecal debido a la incontinencia.. Boca Raton. estomacales en caso de dispepsia y se recomienda en caso de acidez. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico tipo más común que es la clorofila A. encontramos que la clorofilina es útil para el tratamiento del estreñimiento. antiinflamatoria. (editor). La acacia es una planta de la cual sangrando sus ramas se obtiene la goma arábiga que es un gran emoliente. La clorofilina tiene un efecto desodorizante. Se encuentra también en las algas verdeazuladas y en células fotosintéticas más complejas. La goma arábiga interfiere con la absorción de la mayoría de los medicamentos farmacéuticos. Este árbol se cultiva en África. la clorofila tiene una actividad antioxidante. 316 La menta contiene de 1 % a 3 % de una esencia de composición muy compleja con más de 100 componentes. Por otro lado tenemos a la clorofila B que es un pigmento accesorio presente en vegetales y otras células fotosintéticas complejas. absorbe luz de una longitud de onda diferente y transfiere la energía a la clorofila A. También se usa contra la diarrea. analgésico y antibacteriano. digestivo.) Desde el punto de vista farmacológico. Herbal Drugs and Pharmaceuticals. Hemos notado que la clorofila incrementa la efectividad de ciertos antibióticos hasta en un 35 %. Oregon. La menta es una planta herbácea de la familia de las Labiadas. En algunos países de Sudamérica sus hojas y legumbres a veces se usan para alimentar al ganado y su fibra para cordelería. Al tener un efecto antimutagénico. USA. que constituye aproximadamente el 75% de toda la clorofila de las plantas verdes. útil contra la inflamación de las mucosas digestivas y que forma parte de la composición de muchos jarabes medicamentosos.

Mega Health. El organismo animal requiere 7 minerales principales que son: el calcio. salmón y cacahuates. frijol de soya. según se requiera. son capaces de prevenir la absorción apropiada del calcio. de la contracción de los músculos. el azufre en la tiamina. Megacal® Magnesio. son indispensables en muchos procesos vitales. A pesar de que los elementos minerales constituyen una cantidad relativamente pequeña de los tejidos del organismo total. Calcio y Vitamina D. osteomalacia. son dolor de espalda. el cobalto en la vitamina B-12. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico coagulación sanguínea. sardinas. Para los médicos orientados en la nutrición. podemos decir que el calcio mantiene los dientes y a los huesos sanos. la vitamina C. succinicodeshidrogenasa. el calcio y el fósforo trabajan juntos para los dientes y huesos sanos. El calcio ionizado tiene gran importancia en la 318 Dentro de nuestro organismo. ayuda al sistema nervioso especialmente en la transmisión de los impulsos. los requerimientos diarios son de 800 a 1. En el caso del calcio. es importante hacer notar que el 20% del calcio óseo de un adulto se reabsorbe y se reemplaza cada año. el hierro en la hemo-globina. Algunos minerales son parte integrante de compuestos fisiológicos importantes tales como el yodo en la tiroxina. la transmisión normal de los impulsos nerviosos y en la permeabilidad de los capilares y la membrana celular. Por otro lado. ayuda a metabolizar el hierro del cuerpo. el cuerpo debe tener suficiente vitamina D. casi todo el calcio (99%) se encuentra localizado en los huesos y en los dientes. También el calcio activa algunas enzimas como la Lipasa. el fósforo. La mejor fuente para obtener el calcio son la leche.200 mg. Algunas de las indicaciones para tomar complementos de calcio. es indispensable tener en cuenta que grandes cantidades de grasa. calambres menstruales. Según las autoridades de la FDA. el sodio.. El gran reservorio del mineral (calcio) mantenido en el hueso hace esto posible. el magnesio. Debemos también recordar que para que el calcio pueda ser absorbido. El calcio existe en el organismo en mayor cantidad que cualquier otro mineral catión. el hierro. hace que nuestro corazón lata regularmente. 319 . El calcio funciona mejor con la vitamina A.. Por eso. el zinc en la insulina. queso. Las encuestas han demostrado que aproximadamente 30% de nuestra población es deficiente en este elemento. Todos los minerales interactúan entre sí. Estos minerales constituyen del 60% al 80% de todo el material inórganico del cuerpo. hipoglicemia. el magnesio y el fósforo. en la biotina. En palabras sencillas. Ahora bien. vitamina D. el calcio y el magnesio trabajan juntos para la salud cardiovascular. Una muy pequeña cantidad no localizada en el esqueleto se encuentra en los líquidos orgánicos y se haya ionizado en cierta proporción. Existen transtornos en los que puede haber un exceso o una deficiencia de uno o varios minerales. la deficiencia puede producir raquitismo. en la coenzima A y en el ácido lipótico. en el funcionamiento del corazón. Este es transferido del líquido al hueso y de regreso otra vez. alivia el insomnio. el azufre y el cloro. el calcio debe existir en una relación de 2 a 1 con el fósforo. osteoporosis. el ácido oxálico y el ácido fítico. adenosintrifosfatasa y algún proteasas.

El nombre químico apropiado es metilsulfonilmetano. el DMS es convertido en DMSO. Los complementos de magnesio y calcio se requieren si uno es alérgico e incapaz de consumir productos lácteos. especialmente serio en los ancianos y raquitismo en los niños. Estos compuestos son las pocas fuentes primarias de la tierra para el azufre. llamados sales terciarias de dimetilsulfomium. a los procesados se les ha extraído mucho del calcio que contiene y la gente que come principalmente productos procesados. pueden desarrollar una deficiencia de calcio. función nerviosa deprimida y posiblemente cálculos renales. Regresan a la tierra en la lluvia y son subsecuentemente 321 320 . las principales fuentes para obtener calcio consisten en alimentos comunes: leche.. Este nutriente que contiene azufre es el residuo estable de la serie de compuestos de metilsulfonilmetano que proveen azufre biodisponible hasta el 85% de todos los organismos vivos. un compuesto altamente volátil. Los síntomas de la deficiencia de calcio pueden surgir con un descanso forzado de cama por una enfermedad. Estas sales son transformadas a DMS. sardinas. Los síntomas de demasiado calcio absorbido en el cuerpo consisten en interferencia en la coagulación sanguínea.. cereales de grano entero. ambos de los cuales y diferente del MSM son solubles en agua. Es el metabolito primario y oxidado del dimetil sulfóxido y parece que comparte muchas de sus propiedades terapéuticas. queso. El metilsulfonilmetano o MSM es una fuente natural de azufre. Los síntomas de la deficiencia de calcio son: irritatibilidad muscular. salmón. Los cálculos renales no ocurrirán a menos que haya una deficiencia concomitante de piridoxina y magnesio.Mega Health. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Ahora bien. Lovelock y sus colegas reconocieron al DMS en 1972 como un importante componente del ciclo de azufre en la tierra inmediatamente después del descubrimiento de su ubicuidad en el agua del mar. cacahuates. En la presencia de ozono y de luz ultravioleta de alta energía. una excelente razón para levantar al paciente lo antes posible. frijoles de soya. reblandecimiento de los huesos. Se encuentra en las dietas normales de los seres humanos y de casi todos los animales vertebrados. El DMS oceánico es la principal fuente natural de azufre para la atmósfera y contribuye a la carga de azufre troposférico y a la formación de partículas y el crecimiento en la atmósfera. El MSM pertenece a una familia de compuestos que son abundantes en las cadenas alimenticias de la vida terrestre y oceánica. el cual es un elemento mineral crítico para el funcionamiento normal y la estructura de nuestro cuerpo. Megadol® Metil Sulfonil Metano y Ácido Ascórbico. Las dietas bajas y altas en proteínas alteran el metabolismo del calcio y por eso requieren de complementos de calcio. El ciclo del azufre empieza en el océano donde las algas y el fitoplanktum liberan compuestos de azufre.

El MSM ha demostrado una impresionante capacidad para reducir la incidencia o eliminar completamente el dolor muscular. Cuando no se ingiere la cantidad suficiente de proteínas. la córnea. el hierro para la sangre y el zinc para la próstata. El azufre es un material crudo para la proteína y el tejido conectivo que forman la masa muscular. los cuales son una buena fuente de azufre. receptores. El azufre también tiene una larga historia en la medicina pero lo hemos olvidado al concentrarnos en las vitaminas y los minerales.. particularmente en los pacientes geriátricos quienes sufren de ellos durante la noche o después de largos periodos de inactividad y en los atletas después de un alto estrés físico. Muchos de estos problemas son causados por movimientos difíciles y repetitivos relacionados con el trabajo y los deportes. los espárragos. Existen dos aminoácidos muy importantes que son la metionina y la cisteína. torcidos. También está involucrado en la transferencia de ácidos grasos o acetatos a los polipéptidos. calambres de las piernas. porfirina y esfingosina. una propiedad importante. Del reino vegetal podemos obtener azufre del ajo. La mayoría de la gente sabe por ejemplo que el calcio es bueno para los huesos. cetonas. La gente con artritis reporta un alivio sustancial y duradero mientras tomaron MSM. la piel y la pared arterial. El MSM es un remedio natural muy efectivo contra la mayoría de los problemas músculo esqueléticos inflamatorios que involucren a los tendones y a los ligamentos. en los huesos. el brócoli. brazos y pies. la lechuga. Las acciones del sulfato de condrotina incluyen la promoción y el mantenimientote la estructura y la función del cartílago. 323 . acetilcolina. tendonitis en los hombros. los cuales casi siempre funcionan como la principal fuente de azufre. El MSM está distribuido en la naturaleza. tiene una función estructural. alivio del dolor de las articulaciones osteoartriticos y una actividad antiinflamatoria. El grupo –SH está involucrado en la síntesis de ácidos grasos. los aguacates.3 partes por millón según se demostró desde hace algunos años. llamadas glicosaminoglicanos (GAG). se desarrollan enfermedades debidas a esta deficiencia. El sulfato de condroitina es uno de los principales componentes del cartílago. incluyendo algunas enzimas. permitiendo que las sustancias dañinas como el ácido láctico salgan mientras que permite que los nutrientes entren. MSM es su habilidad demostrada para aliviar el dolor asociado con enfermedades inflamatorias sistémicas. Pero pocas personas saben que el azufre también es benéfico. El MSM es ampliamente usado por los atletas. 322 El efecto benéfico se debe en parte a la capacidad del MSM para sostener el flujo celular. El componente azufroso de la coenzima A hace posible muchos procesos bioquímicos. la mostaza y las semillas de girasol. Una de las aplicaciones más importantes del azufre orgánico. granos y bebidas. los frijoles. colesterol. y permite el paso de otras moléculas a través del cartílago.Mega Health. algunas lesiones y articulaciones sobreextendidas.. contracción del tendón de Aquiles y bursitis. El sulfato de condroitina está formado por cadenas de moléculas repetidas. físico culturistas y entusiastas del ejercicio para reducir el dolor. La mayoría de las personas creen que uno obtendrá los requerimientos diarios del azufre con sólo consumir una cantidad adecuada de proteínas. verduras. La leche es la fuente más abundante conocida del MSM alimenticio ya que contiene aproximadamente 3. Esos aminoácidos están presentes en las proteínas animales como el pescado. hormonas. El sulfato de condroitina se encuentra en los humanos en el cartílago. el entumecimiento y la inflamación asociados con músculos acalambrados. los huevos y los productos lácteos. histonas y tubulina. Está presente en pequeñas cantidades en algunas frutas. retiene el agua y los nutrientes. para las enzimas que conducen incontables reacciones químicas y para poderosos compuestos naturales que nos protegen contra la toxicidad y el dañino estrés oxidativo. Así que es útil en codo del tenista. las cebollas. ya que el cartílago no recibe aporte de sangre. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico tomados en las raíces de las plantas y se concentran hasta 100 veces más. los chícharos.

También tienen una actividad antiinflamatoria y pueden mejorar la flexibilidad de las articulaciones. El colágeno es un componente esencial de los discos intervertebrales. En otro meta-análisis los pacientes que recibieron el sulfato de condroitina mostraron al menos un 50 % de mejoría comparado con los sujetos de control. por estasis venosa o por diabetes.. Los tipos de colágeno encontrados en la piel son colágeno tipo I y colágeno tipo III. En uno de ellos se siguió el modelo de doble-ciego.000 átomos. El colágeno también es un componente esencial del cartílago y de los músculos. Estos son también los aminoácidos que se requieren para la síntesis y reparación de tejido conectivo a través de todo el cuerpo. La exposición excesiva al espectro de UV-A de la radiación ultravioleta daña al colágeno que está presente en el tejido subcutáneo de la piel. tendones y cartílagos. Se cree que el efecto del sulfato de condroitina en la osteoartritis se debe a que es uno de los 2 más abundantes glicosaminoglicanos en el cartílago articular. El colágeno es responsable de la elasticidad de la piel. no solamente han sido clínicas sino que también se cuenta con evidencia radiográfica. La molécula contiene por lo general tres cadenas polipeptídicas muy largas. Todas estas evidencias. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Hay algunos datos humanos que sugieren que el sulfato de conroitina administrado oralmente. El azúcar causa enlaces cruzados del colágeno endógeno del cuerpo. Los extractos de colágeno tipo II apoyan la producción de colágeno en el cuerpo. El colágeno exógeno se utiliza en la Terapia de Reemplazo de Colágeno. Hay cierta evidencia que el sulfato de condroitina administrado oralmente nos lleva a incrementos en el ácido hialurónico y en la viscosidad del líquido sinovial lo mismo que disminuciones en la colagenasa en el mismo líquido sinovial. el cual es un tratamiento cosmético usado para reemplazar la pérdida de colágeno endógeno dentro de la piel. cada una formada por unos 1.Mega Health. Varios otros estudios han reportado una reducción significativa en el uso de AINEs entre los sujetos con osteoartritis a quienes se les administró el sulfato de condroitina. El colágeno comprende el 30 % de todas las proteínas endógenas corporales y es por eso la proteína más abundante del cuerpo. piel. Cuando las largas fibrillas de colágeno se desnaturalizan por calor. El colágeno es un tipo de glucoproteína fibrosa insoluble formada dentro del cuerpo humano y el cual forma la base de todos los tejidos conectivos fibrosos dentro del cuerpo. El colágeno. Los huesos contienen el 40 % del colágeno total del cuerpo. El colágeno tipo II es la forma primaria de colágeno contenido en el cartílago. que forma parte de huesos. Los extractos de colágeno tipo II contienen los aminoácidos que se encuentran en la red de cartílago humano. Algunos meta-análisis indican que el sulfato de condroitina puede ser útil en el tratamiento de la osteoartritis.. 324 325 . Es una molécula compleja que contiene 16. El colágeno tipo II se ha usado contra la artritis. principalmente dentro de la dermis. en particular el sulfato de condroitina de bajo peso molecular también llega al tejido articular. El colágeno es esencial para la consolidación de las fracturas. trenzadas en una triple hélice siguiendo una secuencia regular que confiere a los tendones y a la piel su elevada resistencia a la tensión. controlado con placebo. El sulfato de condroitina de bajo peso molecular está indicado para la prevención y el tratamiento de la osteoartritis. las quemaduras y las úlceras ya sea por presión. Estos productos – según reportes – ayudan a reducir la destrucción de colágeno dentro del cuerpo. es la proteína más abundante en los vertebrados. las cadenas se acortan y se convierten en gelatina. Todos estos 13 estudios encontraron resultados positivos en la osteoartritis de la rodilla o de la cadera.000 aminoácidos.

ya sea producido por piquetes de insectos o por urticaria.Mega Health. La árnica (Arnica montana) es una hierba de 50 cm. La razón por la que la árnica acelera la curación de torceduras y golpes. por lo que se usa para dolores reumáticos.. Se presenta en forma de cristales que son refrescantes y tienen un fuerte aroma a menta. La menta contiene de 1 % a 3 % de una esencia de composición muy compleja con más de 100 componentes. de altura. Estas 2 acciones han sido estudiadas ampliamente.500 A. La menta es una planta herbácea de la familia de las Labiadas. Se utilizan las hojas y las sumidades floridas. También se usa en caso de furúnculos y abscesos. No se recomienda su uso interno ya que se considera una planta que puede ser tóxica. La árnica contiene un aceite esencial. Los escritos médicos Egipcios del año 1. Tiene cualidades contra la irritación y efecto analgésico. En cambio. es porque contiene una lactonas llamadas helenalina y dihidrohelanina. pero que conservan sus propiedades medicinales. Hay referencias que afirman que la sábila tiene un efecto antipruriginoso. así como en neuralgias. aumentando la circulación sanguínea en la piel. Generalmente se combina con otras substancias para el alivio de dolores musculares. se aplica sobre la piel y actúa como un excelente vulnerario y antiinflamatorio local. la recomendaban para infecciones.C. analgésico y anstiséptico cuando se aplica tópicamente. musculares. También acelera la curación de quemaduras. antiflogístico. colocadas de tal forma que nacen una frente a la otra. Posee uno o dos pares de hojas nada más. problemas de la piel y como un laxante. Es un remedio tradicional para golpes. esguinces (torceduras) y hematomas (moretes).. De las hojas de la sábila se obtienen 2 productos principales:el acíbar y el gel de sábila. La sábila (Aloe vera) es nativa de África y ha sido usada en el área de la terapéutica desde los inicios de la historia. con tallo violáceo y cuadrangular de 40 a 80 cm. contusiones. torceduras y problemas similares. La árnica tiene un efecto farmacológico. incluyendo las quemaduras solares. El mentol también tiene acción antibacteriana y antimicótica. Mentol y Árnica. de altura de la familia de las Compuestas. entre los que se destaca el mentol. La parte medicinal de la planta es el jugo de las hojas. MSM. con una flor compuesta de color amarillo intenso y muy vistosa. Todos estos usos están en nuestros días avalados por la ciencia moderna. El mentol es un compuesto sólido obtenido del aceite de menta u otros aceites o hecho en forma sintética. Para fines terapéuticos. flavonoides y taninos. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Megadol Gel® Aloe Vera. Cuando la sábila se aplica localmente puede dilatar a los capilares. 327 326 . por vía externa. fenoles. un alcohol al que se deben la mayor parte de los efectos farmacológicos de esta planta. se utilizan las flores y la raíz de la planta. Existen muchas especies y variedades de mentas que se hibridan entre sí.

los salicilatos y una substancia que inhibe la formación de tromboxano (Fujita. MSM es su habilidad demostrada para disminuir sintomáticamente el dolor asociado con enfermedades inflamatorias sistémicas. La radiación ultravioleta suprime la hipersensibilidad de tipo retardado al alterar la función de las células inmunológicas en la piel y causar la liberación de citoquinas inmunoreguladoras. el entumecimiento y la inflamación asociados con músculos acalambrados. minerales y polisacáridos. En la medicina folclórica la sábila se ha utilizado tópicamente como auxiliar en el tratamiento de quemaduras. Se encuentra en las dietas 328 normales de los seres humanos y de casi todos los animales vertebrados. La sábila contiene pequeños moduladores moleculares que previenen la inmunosupresión inducida por los rayos ultravioleta B en la piel. La sábila contiene una carboxipeptidasa que inactiva la bradiquinina. el cual es un elemento mineral crítico para el funcionamiento normal y la estructura de nuestro cuerpo. El nombre químico apropiado es metilsulfonilmetano. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico El gel de sábila se obtiene de la pulpa de sus hojas carnosas. 329 . Los inmunomoduladores restauran los daños inducidos por los rayos ultravioleta B en las células epidérmicas. permitiendo que las sustancias dañinas como el ácido láctico salgan mientras que permite que los nutrientes entren.El MSM es ampliamente usado por los atletas. Es el metabolito primario y oxidado del dimetil sulfóxido y parece que comparte muchas de sus propiedades terapéuticas. El MSM es un remedio natural muy efectivo contra la mayoría de los problemas músculo esqueléticos inflamatorios que involucren a los tendones y a los ligamentos. En quemaduras de primer grado. Klein 1988). torcidos. que desprenden un jugo pegajoso casi transparente y de sabor insípido.. algunas lesiones y articulaciones sobreextendidas. particularmente en los pacientes geriátricos quienes sufren de ellos durante la noche o después de largos periodos de inactividad y en los atletas después de un alto estrés físico. La sábila penetra los tejidos dañados. 1976. Una de las aplicaciones más importantes del azufre orgánico. Así que es útil en codo del tenista. en úlceras de la piel y hasta en la psoriasis. tendonitis en los hombros. dilata los vasos capilares aumentando de esta manera la irrigación sanguínea a la lesión. Si la lesión es más grave. enzimas. para reducir el dolor y la inflamación. La sábila acelera la regeneración de la piel dañada y reduce al mínimo la cicatriz. El MSM ha demostrado una impresionante capacidad para reducir la incidencia o eliminar completamente el dolor muscular. contracción del tendón de Aquiles y bursitis. Está formado por una mezcla de más de veinte substancias. Muchos de estos problemas son causados por movimientos difíciles y repetitivos relacionados con el trabajo y los deportes. calambres de las piernas. se debe recurrir a un médico. para acelerar la cicatrización. es suficiente con 2 o 3 días de aplicación tópica de sábila.Mega Health. El efecto benéfico se debe en parte a la capacidad del MSM para sostener el flujo celular. brazos y pies. alivia el dolor. La sábila deprime la conducción y la generación del potencial de acción en los procesos de la unión neuromuscular lo cual resulta en un efecto analgésico y anti-inflamatorio. El metilsulfonilmetano o MSM es una fuente natural de azufre. La sábila inhibe esta fotosupresión al prevenir la supresión de las respuestas de la hipersensibilidad de tipo retardada y al reducir la cantidad de citoquinas inmunosupresoras derivadas de los queratinocitos. físico culturistas y entusiastas del ejercicio para reducir el dolor. es antiinflamatorio. como glucósidos..

cartílago de tiburón y otros extractos de cartílago. Estimula la producción y secreción de anticuerpos. Megaflex® Sulfato de Glucosamina con Complejo B. Ocurre en la naturaleza como un nutriente y como un metabolito intermediario. La Glucosamina al ser un azúcar simple es una monosacárido con un grupo amino como parte de su estructura. y azufre. Estos enlaces cruzados son la base del cartílago y otros tejidos conectivos con forma. es decir. o 400 mg. Este compuesto es la base del líquido sinovial y del revestimiento de las articulaciones. Durante los siguientes 2 semanas.. La glucosamina es una sustancia precursora para nuestro tejido conectivo y es una parte de nuestro cemento celular. La Glucosamina se convierte en el ladrillo del cual se forman los principales glucosaminoglicanos. lo mismo que el revestimiento de la íntima de los vasos sanguíneos. Luego.V. Estas estructuras más complejas consisten en unidades de glucosamina con azucares unidos. La vitamina B-1 está involucrada en el metabolismo de la energía. el sulfato de condroitina. de Sulfato de Glucosamina o una combinación de piperazina/clorbutanol por inyección l. los pacientes que recibieron Glucosamina se les administraron cápsulas de glucosamina oral (6 x 250 mg. La vitamina B-12 mejora el metabolismo de los carbohidratos. el epitelio interno. 2 grupos de pacientes internados con problemas articulares degenerativos crónicos recibieron diario por 7 días. diario). se organizan en poliglicanos del tejido conectivo tales como los tendones. lo mismo que la limitación de la función. Estos glicosaminoglicanos son el componente principal de las membranas basales de la piel. en forma oral e inyectable en 30 pacientes con osteoartrosis. fuerza y cualidades absorbentes del choque (producido por el movimiento). el sulfato heparano y el hioluronato. El Sulfato de Glucosamina es una molécula simple compuesta de glucosa. una amina (nitrógeno y 2 moléculas de hidrógeno).Mega Health. las válvulas cardíacas. estimula al sistema inmunológico. ligamentos. A la Glucosamina se le agregaron otros azúcares simples como substratos combinados por un regulador enzimático que nos da los glicosaminlicanos. Estimula la producción de linfocitos. el sulfato dermatano. cartílago y huesos. Ésto nos da este tipo de moléculas 250 veces más grandes que el Sulfato de Glucosamina. Los pacientes fueron concienzudamente cuestionados diario para buscar posibles síntomas de intolerancia. y aún los lentes y la esclerótica del ojo. Las articulaciones son ricas en moléculas de azufre que forman una unión entrecruzada con otras moléculas. o l. Muchos investigadores creemos que puede prevenir la artritis reumatoide. La vitamina B-6 es también un cofactor esencial para la producción de energía. Tiene propiedades antioxidantes. El 50 % de la vitamina B-1 total del cuerpo se concentra en los músculos. Así que la debilidad muscular puede ocurrir debido a una deficiencia de esta vitamina. por ejemplo.M. En un estudio clínico se investigaron la eficacia y la tolerancia de una preparación de Sulfato de Glucosamina pura. el sulfato de 330 331 . antes y después de 7 y 21 días de tratamiento. La eficacia se probó por medición semicuantitativa de dolor en el descanso y durante movimientos pasivos y activos. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico condroitina.. Al ser una molécula simple. el otro grupo recibió placebo. En algunos estudios se ha demostrado que la vitamina B-12 combinada con ácido fálico mejora la fuerza para apretar en los pacientes con osteoartritis y fibromialgia. tiene superioridad de absorción y utilización en relación con otros productos semejantes. Aparentemente ayuda a desinflamar a las membranas sinoviales en las articulaciones.

Mega Health. 1980). Es una molécula compleja que contiene 16. El Colágeno también es un componente esencial del cartílago y de los músculos. Ylescupidez FR. también se probó la eficacia y tolerancia del Sulfato de Glucosamina oral contra un placebo en un diseño prospectivo dobleciego en 20 pacientes externos con osteoartrosis establecida. tal como con la Glucosamina y el tratamiento puramente sintomático. Esta fue considerada la diferencia principal entra la terapia básica. El Colágeno comprende el 30 % de todas las proteínas endógenas corporales y es por eso la proteína más abundante del cuerpo. Además aquellas personas que saben que son alérgicas a mariscos deben de consumir con mucho cuidado el Sulfato de Glucosamina debido a su origen marino. Algunos investigadores recientemente han realizado 3 estudios doble ciego. El uso del sulfato de glucosamina también resultó en una proporción significativamente más grande de pacientes que experimentaron disminución o desaparición de los síntomas dentro del período del estudio. Retal. El último objetivo ha sido más frecuentemente investigado. (D’ ambrosio E. Se concluye que el tratamiento oral y/o parenteral con Sulfato de Glucosamina pura deberá considerarse como terapia básica para el manejo de los problemas de osteoartrosis degenerativa primaria o secundaria. clínicamente en la osteoartritis con 2 objetivos principales: no sólo para detener o reducir el proceso degenerativo del cartílago después de un tratamiento a largo plazo. ni tampoco se observaron variaciones en las pruebas de laboratorio.000 átomos. Durante el período de mantenimiento. (Pujalte JM. Double -blind clinical evaluation of oral glucosamine sulphate in the basic treatment of ostheo arthrosis. cada síntoma mejoró significativamente pero ni en el grado. Los medicamentos que modifican las enfermedades se usan en forma general. evitando o disminuyendo el uso de medicamentos sintomáticos. El alivio significativo de los síntomas fue asociado con el uso del medicamento activo a la dosis prescrita. sino también para controlar los síntomas de la enfermedad dentro de unos pocos días o semanas. Casa B. Fueron excelentes. Similarmente los pacientes que recibieron Sulfato de Glucosamina experimentaron un alivio más rápido de los síntomas comparado con aquellos que tomaron placebo. Durante ambos tratamientos parenterales iniciales. Los pacientes no reportaron reacciones adversas al recibir la glucosamina. El Colágeno es un componente esencial de los discos intervertebrales.. mientras que en aquellos que tomaban placebo las escalas sintomáticas aumentaron casi al nivel de la etapa de pretratamiento. Glucosamine Sulphate: controlled clinical investigation in arthrosis.. ni a la misma velocidad que en el grupo tratado con sulfato de glucosamina. se observó un mejoramiento posterior en los pacientes tratados con Glucosamina. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Se hicieron pruebas hematológicas. de 4-6 semanas con Sulfato de Glucosamina vs. con grupos paralelos randomizados. Bompas. Los huesos contienen el 40 % del Colágeno total del cuerpo. Curr Med Res Pin 7:110-114. Se recomienda administrar con precaución en pacientes diabéticos y pacientes que sufren de hipertensión deben tomar con precaución el Sulfato de Glucosamina. circulatorias y de orina antes y después del tratamiento. de esta manera. 332 333 . la tolerancia biológica y clínica con ambos tratamientos y no se reportó ningún problema definitivamente relacionado con el medicamento. En otro estudio clínico. Pharma therapeutica 2:504-508. placebo o el AINES ibuprofeno en un total de 606 pacientes externos gonartrósicos obteniendo muy buenos resultados con el sulfato de glucosamina. El Colágeno es esencial para la consolidación de las fracturas. 1981). El Colágeno es un tipo de glucoproteína fibrosa insoluble formada dentro del cuerpo humano y el cual forma la base de todos los tejidos conectivos fibrosos dentro del cuerpo. controlados. Llavore EP.

Diferente de otros lactobacilos que se utilizan en la actualidad en la clínica. las cuales pueden ser desde leves hasta fatales. Los estudios demuestran que existen dentro de nuestro tubo digestivo aproximadamente 400 diferentes especies de bacterias benéficas. se 335 . Con la administración oral estas esporas sobreviven el medio ambiente ácido gástrico y se activan debido al bajo pH. sporogenes son cuerpos elipsoidales que miden de 0. Ahora se conoce como Bacillus coagulans.0 micrones. pueden mejorar marcadamente nuestro estado nutricional y segundo. 334 Las bacterias transitorias se usan por corto tiempo ya que no residen normalmente en nuestro cuerpo. Para mantener un número óptimo de colonias de bacterias amigas. Desde niños nos han enseñado que existen ciertos animales microscópicos que pueden causarnos infecciones. hay varios factores que influyen en esto. Las capas de la espora absorben el agua. Algunos de estos factores son. la acción mecánica del estómago y el agua en el medio ambiente gástrico. Es un probiótico transitorio clínicamente documentado para uso nutricional.5. el término probiótico es usado para describir a las bacterias benéficas que residen y se multiplican predominantemente en el tracto gastrointestinal. aeróbico a microaerofílico y productor homofermentativamente de ácido láctico. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Megalact® Lactobacillus Sporogenes. Es decir... que algunas siempre deben de estar presentes en nuestro cuerpo. el rango óptimo del pH es de 5. el estado de ánimo y otros factores. Son tantas las bacterias benéficas que viven dentro del tracto intestinal que muchas personas se sorprenden al saber que pesan aproximadamente un kilogramo y medio. el probiótico de elección en ciertas aplicaciones clínicas. unas son residentes y las otras son transitorias. Las bacterias benéficas tienen el potencial de jugar roles paralelos en su relación con nosotros y quiero mencionar algunas de sus características. La verdad es que cierto tipo de bacterias han coexistido con nosotros desde hace literalmente millones de años. Estas bacterias residentes benéficas amigas tienen varias funciones.9 por 1. las esporas germinan en bacilos viables y continúan sus actividades vitales. sporogenes son bacilo gram positivo formador de esporas de 0.5 a 6. Existen 2 tipos de bacterias. La esporulación es el desarrollo en microorganismos de cuerpos envueltos en una capa protectora. sporogenes crece en un rango de temperatura de los 35 C a los 50 C. sporogenes es la principal característica que lo hace en muchas ocasiones. El lactobacillus sporogenes fue aislado y descrito por primera vez en 1993. existen miles de millones de bacterias que tienen el efecto contrario es decir que las requerimos para conservar nuestra salud. El L. tienen importantes y específicos papeles terapéuticos. Primero. el consumo de medicamentos.Mega Health. En la actualidad. Pues bien. Las características del L. la edad. El término probiótico deriva del griego “a favor de la vida” fue introducido por Lilly y Stillwell en 1965 para describir los factores promotores del crecimiento producidos por microorganismos. Bajo condiciones favorables. el lactobacilos sporogenes puede formar esporas.0 micrones. el pH intestinal. Las esporas del L. entre las que destacan la manufacturación de las vitaminas B y la protección de nuestro tubo digestivo de la invasión de bacterias patógenas.9 por 3. Unas viven en el intestino grueso y otras en el intestino delgado. la dieta. el peristaltismo. La propiedad de la formación de esporas por parte del L.

Las esporas son de 2 a 8 veces más resistentes a los antibióticos que las células vegetativas.. Se ha encontrado que los L. Se ha investigado la administración vaginal de L. Además. Generalmente la germinación se lleva a cabo 4 horas después de la ingestión. sporogenes elaboran el glutarato hidroximetilo CoA (HMG CoA). Los probióticos no permiten la colonización por las bacterias que provocan enfermedades a través de la competencia por los nutrimentos. la producción de antitoxinas (Marteau PR. Varios estudios han demostrado que la ingesta oral de este tipo de probióticos disminuye los niveles séricos de colesterol (Mohan JC.276:G941-G950). En pacientes medianamente hipersensibles. coli adherente in vitro by inducing intestinal mucin gene expresión.5 % de ácido bórico lo mismo que en agua destilada. 20%). Las esporas del L. De esta manera se asegura un gran suministro de L. Khalilullah M. Cellier CJ. Las bacterias probióticas son importantes en regular la inflamación asociada con las reacciones de hipersensibilidad en pacientes con eczema atópico y alergias alimenticias. las cuales producen un medio ambiente intestinal no conducente para el crecimiento de bacterias patógenas dañinas. Se ha observado que disminuye la absorción del colesterol y también se cree que los L. Los lactobacilos proveen la enzima beta-galactosidasa. Una de las indicaciones clínicas del L. El aumento de la producción mucosa previene la adherencia y la colonización por parte de la microflora que compite. Los individuos con deficiencia de la enzima beta-galactosidasa (lactasa) sufren de molestias abdominales cuando consumen leche o productos lácteos. Hillier SL. 1990 Dec. Unas excrecencias empiezan a salir de las cubiertas de las esporas.92:431-2). Por otro lado. Preliminary observations on effect of lactobacillus sporogenes on serum lipid levels in hypercholesterolemic patients. 336 Otra indicación para el uso de estos microorganismos benéficos es la intolerancia a la lactosa. Wet S et al.. La terapia antibiótica puede matar a los microbios benéficos que ayudan en la síntesis de las vitaminas B y las enzimas digestivas. Probiotics inhit eneteropathogenic E. El mantenimiento de un nivel constante y bajo de ácido láctico en la superficie interna del tracto intestinal ayuda a restaurar al equilibrio micro ecológico después de una terapia antibiótica. a través de la producción de ácido láctico y las bacteriocinas crean un medio ambiente intestinal que no es conducente para el crecimiento de microorganismos patógenos.Mega Health. es decir a la enzima que limita la tasa en la síntesis de colesterol endógeno. en una solución al 2. sporogenes produce solamente ácido láctico (+). sporogenes 74 son resistentes al calor y otras condiciones ambientales adversas. sporogenes viables en el intestino delgado. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico hinchan y el contenido aumentado del agua causa un aumento en la tasa metabólica de los bacilos esporulados. solución salina (concentración al 5%. Microbiologic characteristics of Lactobacillus products used or colonization of the vagina. la regulación del sistema inmunológico. 1990 Feb. La probiótica también se utiliza contra infecciones intestinales.6 a 9.6 a 5. sporogenes en vaginitis no específica (Hughes VL. la cual hidroliza la lactosa. previniendo así los desequilibrios. Hay varias maneras por las cuales la microflora probiótica puede prevenir que las bacterias patógenas se adhieran y colonicen a la mucosa intestinal. solución cáustica (pH 7. Estas células se establecen en el tracto intestinal y continúan sus actividades metabólicas produciendo ácido láctico y probablemente bacteriocinas. Puesto que el L. Las esporas germinan en caldo de malta aún en la presencia de ácido clorhídrico diluido (a un pH de 4. se pueden utilizar estos probióticos en el tratamiento del estreñimiento crónico y la flatulencia. Indian J Med Res. Las esporas pasan al duodeno donde las nuevas células germinan y se transforman en células vegetativas viables. Empiezan a proliferar en el intestino delgado y se multiplican rápidamente. 10%.6).75(2):244-8). el ácido láctico ayuda a aliviar el estreñimiento al mejorar el peristaltismo intestinal. Sin embargo. Am J Physiol 1999. Michael S. Recordemos que los lactobacilos. Arora R. Schrezenmeir J. sporogenes poseen considerable actividad de la beta-galactosidasa cuando se han hecho pruebas in vitro. de Vrese M. no causa acidosis metabólica. Am J Clin Nutr 2001:73:430S-436S) y la regulación de los genes de mucina intestinal (Mack DR. 337 . Obstet Gynecol.6). el cual inhibe a la reductasa HMG CoA. estas personas toleran el yogurt. La lactosa es convertida en ácido láctico. sporongenes es en el caso de la hipercolesterolemia (colesterol alto en la sangre). Protection from gastrointestinal diseases with the use of Probiotics. sobreviviendo aún bajo temperaturas de 100 C durante 20 minutos en un amortiguador de fosfato a un pH de 7.

Tratamiento coadyuvante en antibioticoterapia Infección intestinal leve. Se encontró que ésto es secundario a la prevención de la expresión de los receptores en los monocitos y neutrófilos. Megalinz® Linaza de Canadá. tanto de fibra como de semillas. algunos de los cuales envuelven momias que todavía se conservan.28:1474-1479).. Tomarse con 2 horas de diferencia de la ingesta de antibióticos. Lilius EM et al. Los mejores suelos para el cultivo son las tierras francas limosas o arcillosas moderadamente fértiles. La prevención y el tratamiento de la diarrea aguda viral y bacteriana lo mismo que el control de la diarrea asociada con antibióticos son áreas de beneficio potencial importante. 338 . es el nombre común de las plantas de la familia de las Lináceas que pertenecen al género linum. Una de estas especies se cultiva en grandes cantidades debido a sus fibras y semillas. No tomarlo pacientes inmunocomprometidos. En el antiguo Egipto. Am J Gastroeneterol 2000. Varios ensayos clínicos han demostrado una mejoría cuando se tratan con bacterias benéficas enfermedades diarreicas agudas. En la actualidad. Probiotics and infectious diarrea.24:399404) (Pochapin M. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico las bacterias probióticas regularon una respuesta inflamatoria inducida por la leche (Pelto L. los muros de varias tumbas están ornamentados con representaciones del cultivo del lino. Los antibióticos disminuyen la acción de los lactobacillus. The effect of probiotics on Clostridium difficile diarrea. Se cree que el uso de las fibras de lino para elaborar tejidos tiene casi 10. El nombre tiene su origen en el vocablo griego linon que significa “hilo”. en especial al vacuno. Isolauri E.. los individuos en el mismo estudio clínico sin sensibilidad a la leche no tuvieron una regulación inhibitoria en los receptores cuando tomaron probióticos. De las fibras se obtienen los hilos y tejidos de lino y de las semillas se extrae el conocido aceite de linaza (secante de barnices y pinturas) y una pasta usada para alimentar al ganado. la diarrea del viajero y otras infecciones bacterianas más serias como la del Clostridium difficile (Saavedra J. Probiotic bacteria downregulate the milk induced inflammatory response in milk-hypersensitive subjects but have an immunostimulatory effect to healthy subjects. las temperaturas altas y la precipitación abundante son poco favorables para la producción. Clin Exp Allergy 1998. el lino se usaba para confeccionar sudarios. Interesantemente. se sabe que otras especies se cultivan como ornamentales y para extraer principios farmacéuticos El lino es una especie nativa de regiones templadas que crece en muy variadas condiciones de temperatura y humedad. En pocas palabras las indicaciones del Lactobacilus sporogenes son las siguientes: • • • • • Diarrea. Los antropólogos han hallado restos de redes de pesca tejidas y fibras sin trabajar en yacimientos lacustres neolíticos de Suiza.Mega Health. Uno de las indicaciones más reconocidas de los probióticos es para las enfermedades diarreicas. incluyendo infección de rotavirus.000 años de antigüedad. Se sabe también que en la Biblia se habla de la fabricación 339 No tomarse durante el embarazo y la lactancia.95:95:S19-S21). El Lino. Sin embargo. Ant J Gastroenterol 2000. Hipercolesterolemia Alteración de la población residente bacteriana intestinal.

En la Grecia clásica la industria del lino fue importada de Creta. Se ha reportado in vitro una inhibición del crecimiento de tumores de colon y mamarios por los lignanos enterolactona y enterodiol. la cual es una mezcla de polisacándos incluyendo ácido glucorónico. La razón por la que debe de tomarse con tanta agua es porque el mucílago que contiene la linaza absorbe 5 veces su peso de agua. Con la invención de la desmotadora en 1793. la linaza molida tiene un alto contenido de ácido alfa-linolénico y fibra. La linaza también es una fuente indirecta de lignanos. La linaza es una fuente rica de ácido alfalinolénico. y desplazó al lino como la fibra textil más usada. ambos son importantes para prevenir enfermedades cardíacas. grasas monoinsaturadas del 18 % y grasas saturadas del 9 %. Siria y Egipto durante unos 5. el algodón se abarató muchísimo. y fue la fibra textil más importante hasta el inicio de la Revolución Industrial. enteritis. Se considera que la Linaza puede también tener efectos hipoglicémicos. Los lignanos tienen efectos antioxidantes. La linaza se puede conserva varios meses a la temperatura ambiental en un envase cerrado. el cual es un ácido graso poliinsaturado de cadena larga. diverticulosis. La relación debe de ser de 1 a 10 (semilla: líquido). Los lignanos podrían tener un efecto benéfico. La gente utiliza la linaza en forma oral para el estreñimiento crónico. produciendo un efecto laxante. lo cual a su vez incrementa la síntesis de ácido biliar primario. Una vez abierto es indispensable que se conserve en refrigeración. La composición de grasa de la linaza es aproximadamente de ácidos grasos omega 3 del 57 %.000 años. Para evitar reacciones adversas. el síndrome de colon irritable. Varios estudios han demostrado que el aceite de linaza tiene poco efecto sobre las grasas sanguíneas. ateroesclerosis y como protección contra el cáncer. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico del Lino en varios pasajes. Las dietas altas en fibra incrementan la eliminación de ácidos biliares. La linaza se usa para la arteroesclerosis porque puede reducir la agregación plaquetarea y el colesterol sérico y por eso puede disminuir el riesgo aterogénico. el daño al colon debido al uso de laxantes. el cual estimula el peristaltismo intestinal. La historia nos enseña que en América del Norte el cultivo se inició muy pronto. arabinosa. podemos decir que cuando se toma oralmente la linaza se debe de hacer con las cantidades apropiadas de ingesta de líquido. La complementación con linaza aumenta la excreción urinaria de ciertos metabolitos de los estrógenos lo cual nos hace hipotetizar que confiere efectos protectores contra el cáncer de mama en mujeres posmenopáusicas. La fibra soluble en la linaza se encuentra principalmente en la goma de la cubierta de la semilla. 4 gramos de grasa y 4 gramos de fibra dietética. Diez gramos de linaza típicamente proveen un aproximado de energía de 44 kilocalorías.Mega Health. 2 gramos de proteínas. La linaza es un producto fibroso que hace bolo. Los lignanos también pueden inhibir la angiogénesis. gastritis. 341 340 . se debe recordar que el consumo oral de linaza puede aumentar significativamente el número de evacuaciones intestinales. xilosa y galactosa. mostrando que se absorben del colon. La complementación con linaza aumenta significativamente los ácidos grasos omega 3 en el plasma y en los eritrocitos. El ácido alfalinolénico suprime la producción de interleucina 1. factor de necrosis tumoral y leucotrieno 84 y la producción de radicales libres de oxígeno por los polimorfonucleares y los monocitos. En cambio. Se piensa que el contenido de fibra de la linaza es importante para sus efectos reductores de los lípidos.. Desde entonces. ácidos grasos omega 6 del 16 %. Parece que compiten con los esteroides endógenos por varias enzimas y receptores. El lino anual. en 1626. Los lignanos tienen un efectos estrogénico débil. Con relación a la seguridad.. La excreción urinaria de estos lignanos aumenta en cantidades variables en las personas que toman la linaza. crece todavía silvestre en las regiones que rodean el golfo Pérsico y los mares Caspio y Negro. Los lignanos pueden estimular la producción de hormonas sexuales que se ligan a las globulinas en el hígado. cultivado en Mesopotamia. El consumo de linaza con la cantidad inadecuada del líquido puede causar una obstrucción intestinal. hipercolesterolemia. Dosis altas mayores de 45 gramos al día pueden no ser toleradas por esta razón. el lino se cultiva en varios países del Continente Americano sobre todo por las semillas.

Es decir como antiácidos grasos esenciales. más insaturado es el ácido y más flexible y también más bajo su punto de congelación. En la actualidad la dieta típica occidental es lamentablemente deficiente en aceite omega 3. 342 343 . mamario y endometriosis y fibromas uterinos. Se debe de usar con precaución en el embarazo y la lactancia. Cuanto más larga es la cadena. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico La linaza puede disminuir los resultados de los exámenes de los niveles de colesterol sérico total y HDL. el azúcar. caída de cabello. Estos ácidos grasos transformados se llaman grasas trans y se comportan como toxinas. La mayoría de los investigadores en nutrición creemos que la relación óptima de los aceites de omega-6 a omega-3 es entre 3:1 y 4:1. Burr y su esposa. El ácido linoléico es la cabeza de la familia del Omega 6. se empezó a extraer el aceite en caliente. En vista de que la linaza molida es una fuente alimenticia rica en aceites omega 3.. disminución en la función inmunológica. a continuación explicaré la importancia de estos ácidos. A partir de 1920 la industria alimenticia descubrió la refinación de los aceites. cuya fuente primaria es el ácido alfalinolénico. También tenemos a los ácidos grasos insaturados pertenecientes a la otra familia a la familia Omega 3. Algunos de los signos de la deficiencia de ácidos grasos esenciales en la dieta incluyen resequedad de la piel. utilizado como disolvente y que luego se elimina por ebullición. por ciertos virus. También estas reacciones pueden ser bloqueadas por el consumo del alcohol. Los ácidos grasos esenciales representan al menos un 3% del aporte de calorías en el adulto promedio. Los pacientes con hipertrigliceridemia deberán evitar la ingesta de la linaza. Para cumplir sus funciones específicas los ácidos grasos esenciales deben sufrir varias transformaciones particularmente en el hígado. Los ácidos grasos de cadena larga tienen que ser protegidos contra la peroxidación lipídica. Al mismo tiempo se comenzó a utilizar los ácidos grasos artificialmente hidrogenados para fabricar margarinas. Esto significa que al aumentar nuestros niveles corporales de omega-3 mejorara la relación entre los aceites omega y nuestro metabolismo se verá enormemente beneficiado.5% en el caso de las mujeres embarazadas y un 6% en las mujeres que estén lactando. hígado graso y muchos más. El carácter esencial del ácido linoléico fue descubierto en 1929 por G. un 4. Ésto nos explica porque tenemos dos tipos de lípidos. ovárico. No utilizar en pacientes con diátesis hemorrágica o que estén tomando anticoagulantes. Obviamente que este desequilibrio tan importante puede causar grandes alteraciones de la salud. Las mujeres que padezcan enfermedades sensibles a las hormonas deben evitar la linaza. El resultado de todas estas manipulaciones es la causa de una gran cantidad de enfermedades. También puede aumentar los resultados de los exámenes de los niveles de triglicéridos. Para ello se someten las semillas a temperaturas muy elevadas (al menos a 160 grados centígrados) en presencia de hexano. Se trata de un ácido graso poliinsaturado de la familia Omega 6. Existe una correlación entre la fórmula química entre un ácido graso y sus propiedades físicas. cierto tipo de radiaciones y por ciertos ácidos grasos saturados. el de arriba de la fila es el ácido alfalinolénico. Cuando se oxidan se forman residuos tóxicos llamados radicales libres. Estas reacciones se debilitan con la edad o cuando estamos enfermos o sufrimos de estrés. incluyendo cáncer uterino. Los efectos negativos debidos a esta deficiencia son muchos. No la deben de tomar las personas que sufren de obstrucción intestinal. Las grasas que son sólidas a la temperatura ambiente y los aceites que son líquidos a la temperatura ambiente.. Y en lugar de obtenerlos exprimiendo las semillas en frío. Un aceite oxidado es un aceite rancio. La carne de los animales criados industrialmente representa un aporte masivo de ácidos grasos saturados al mismo tiempo una pobre cantidad de ácidos grasos insaturados. Pero el estimado de la relación en la dieta de la mayoría de los occidentales es de 20:1 es decir el nivel de aceite omega-6 es 20 veces más que el del omega-3. Este ácido alfalinolénico tiene la misma fórmula que el ácido linoléico pero con un enlace doble más el Omega 3. restricción del esófago e inflamación intestinal aguda.Mega Health.

Mega Lyptus® Miel de abeja. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico y puntiagudas y sus flores asemejan una motita dentro de un pequeño cono. El eucalipto (Eucalyptus Globulus Labill) es un árbol nativo de Australia que llega a medir hasta 20 metros de altura y que presenta el tronco recto y liso. Jengibre. 2) aceites industriales. Se sabe que actualmente en 25% de los medicamentos. Se utiliza eucalipto con tres clases de diferentes fines comerciales. El uso de las plantas medicinales es tan antiguo como la humanidad.. Los remedios que nos brinda la filoterapia son tan eficaces como los sintetizados en el laboratorio. que se caracterizan por su aroma. la gripa. los antiguos herbolarios son los precursores en nuestra actual medicina. El Gordolobo (Gnaphulium Conoideum) nativo de México mide entre 30 y 80 cms. El Saúco (Sambucus mexicana) es un arbusto de 2 a 5 metros de altura. propóleos y miel de abeja forman una exitosa sinergia filoterapéutica para el alivio de muchos problemas de salud. que contienen lertenos que se usan para propósitos de flotación y 3) aceites aromáticos. Eucalipto. sus flores blancas están agrupadas en la parte terminal de las ramas. sino también en la medicina convencional en problemas de garganta y pulmonares que causen espasmos. por lo cual. de altura con tallo cubierto de vellitos. pero ésto lo hemos hecho a un lado a la sobrevaloración que se le ha dado a los medicamentos de patente. Me permito hacer énfasis en que las indicaciones terapéuticas son las mismas que las de la antigüedad. excesos de flemas. Mirra. tiene las acciones típicas de un aceite volátil en un grado marcado. Se ha utilizado aplicado externamente para descongestionar. los cuales contienen cantidades substanciales de eucaliptol. Gordolobo.Mega Health. la inflamación de la garganta y algunos padecimientos bronquiales. se sabe que son tradicionales el vino y la mermelada hechas a partir del saúco. La reina Hatsepsut de Egipto plantó árboles de mirra alrededor del templo de Amón. La mirra desempeñaba un importante papel en las ceremonias de los egipcios quienes creían que el fragante aroma que despedía esta resma al quemarse placía a los dioses. el enfisema pulmonar e irritación de la garganta. En Europa. Saúco y Mentol. La medicina folklórica nos enseña que la Mirra tiene un efecto antimicrobiano. Ha formado parte de los remedios caseros mexicanos desde tiempos precortesianos con la gran diferencia de que antes se utilizaba la raíz y en la actualidad se emplean las flores para ayudar a la tos. también conocido como cineol. Las hojas tienen forma alargada El aceite medicinal de eucalipto es probablemente el antiséptico más poderoso de su clase especialmente cuando es añejo. el asma bronquial. Sobre los saúcos se han creado varios mitos: hubo un tiempo en que la gente no se atrevía a cortarlos porque se decía que en ellos habitaban deidades bienhechoras. Una buena combinación de plantas medicinales junto con mirra. antiinflamatorio. 345 344 . La Mirra es una gomorresina aromática y medicinal. que se obtiene de un árbol de Arabia. tiene tallos grises y hojas divididas en cinco hojuelas. el mucílago que contiene le brinda características emolientes.. tales como la tos. Propóleo. 1) aceites medicinales. se extraen de plantas superiores y esta cifra puede llegar hasta el 50% si tomamos en cuenta aquellos que se extraen de vegetales microscópicos. no sólo en la medicina folklórica.

infecciones. En relación con la miel. azúcar. asma. vitaminas (Vitamina B-6. por lo cual. glucosa y agua. podemos decir que es manufacturada en una de las fábricas más eficientes del mundo. B1. Propoleo y Ácido Ascórbico. El uso de las plantas medicinales es tan antiguo como la humanidad. se extraen de plantas superiores y esta cifra puede llegar hasta el 50% si tomamos en cuenta aquellos que se extraen de vegetales microscópicos. Está compuesta principalmente de fructuosa. el asma bronquial. fiebre de heno. minerales (calcio. el enfisema pulmonar e irritación de la garganta. los antiguos herbolarios son los precursores de nuestra actual medicina. Bugambilia. Se sabe que actualmente el 25% de los medicamentos. potasio. Además de fabricar su sabrosa y nutritiva miel. tales como la tos. Contiene más de 26 vitaminas. diaforético y antinflamatorio. El propóleo es el único alimento de la tierra que contiene 22 de los más importantes nutrimentos que requiere nuestro cuerpo para conservar la salud.000.. hierro. Gordolobo. minerales. manganeso. B-2 y Ácido Pantoténico). Los remedios folklóricos antiguos hechos con saúco han sido utilizados para hacer jarabes para la tos. etc. Tiene efecto antiviral. se llama pinocembrina. sodio y zinc). la gripa. El eucalipto (eucalyptus globulus) es un árbol nativo de Australia que llega a medir hasta 20 metros de altura y que presenta el tronco recto y liso. mala circulación. así como enzimas.. Me permito hacer énfasis en que las indicaciones terapéuticas son las mismas que las de la antigüedad. acné. cobre. Las hojas tienen forma alargada y puntiaguda y sus flores semejan una motita dentro de un pequeño cono. el propóleo se ha utilizado empíricamente para el tratamiento de una gran variedad de enfermedades. sinusitis catarro y resfriado. Los remedios que nos brindan la fitoterapia son tan eficaces como las sintetizados en el laboratorio. Una buena combinación de plantas medicinales junto con mirra. aminoácidos y varios compuestos que actúan como antioxidante. Dentro de la medicina tradicional. Megalyptus Zero® Eucalipto. hormonas. fiebre de heno. Como vemos. problemas respiratorios.Mega Health. Saúco. Se utiliza 346 347 . entre las que sobresalen son las siguientes: alergias. Salvia. las abejas tienen otra función muy importante. uno de los cuales es único en la miel. es la polinización.000 de flores para recolectar suficiente néctar para hacer miel. además de ser una fuente concentrada de energía. propóleos y miel de abeja forman una exitosa sinergia fitoterapéutica para el alivio de muchos problemas de salud. hipertensión úlceras. proteínas y aminoácidos en un equilibrio natural. la colmena de las abejas. carbohidratos. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico El saúco contiene triterpenos. incluyendo el ácido ursólico. antioxidante emoliente. magnesio. Cerca de la tercera parte de la dieta humana deriva de plantas polinizadas por los insectos y las abejas son responsables del 80% de esta polinización. exceso de flemas. aceites flavonoides. vitaminas y azúcares. fósforo. pero ésto lo hemos hecho a un lado debido a la sobrevaloración que se le ha dado a los medicamentos de patente. Borraja. También en algunos países existe la costumbre de tomar una infusión como laxante suave y diurética. coenzimas. pectina. la miel también contiene enzimas. Las abejas pueden viajar miles de kilómetros y llegar a más de 2. migrañas.

También tiene la capacidad de disminuir la fiebre. Por eso. reduce la transpiración excesiva. 348 flavonoides. aplicado externamente para descongestionar. por lo cual es una excelente alternativa para reducir la fiebre.. además de ser un remedio para la tos. La salvia es una especie que presenta varias propiedades a nivel farmacológico. Es astringente y antiséptica en caso de amigdalitis y faringitis. El nombre de la planta borraja (Borago officinalis) proviene del árabe abu rash que significa “padre del sudor”. calmante y expectorante. sino también en la medicina convencional en problemas de garganta y pulmonares que cursen con espasmos. bronquitis. la salvia es reconocida para aliviar molestias de la garganta. faringitis e infecciones 349 . El aceite medicinal de eucalipto es probablemente el antiséptico más poderoso de su clase. Cuando se usa en forma interna. no sólo en la medicina folclórica. en especial de la zona de los Balcanes. La borraja es originaria de la zona mediterrránea europea y del Asia menor.. Salvia oficinalis es originaria del sur europeo. es decir que aumenta la producción de orina. en caso de enfermedades infecciosas. Es una planta que pertenece a la familia de las Boragináceas. resfriados y gripes. con una altura que oscila entre 30 y 60 cm. La salvia ha sido utilizada desde la antigüedad para tratar diversas afecciones de la garganta desde una leve irritación. Los principales efectos de la borraja se pueden definir en que es sudorífica. dolor de garganta. que contienen terpenos que se usan para propósitos de flotación y 3) aceites aromáticos. bronquitis. triterpenoides. bianuales y perennes. flavonoides. Su uso está contraindicado en caso de embarazo. antocianósidos. flavonoides. Está indicada también en casos de resfriados. tumores con receptores hormonales. Se ha utilizado.Mega Health. La salvia contiene taninos astringentes. prótidos. antisudoral y antimicrobiana. lactancia. El género Salvia abarca 900 especies anuales. 2) aceites industriales. inositol. que se caracterizan por su aroma. catarros bronquiales. alantoína y trazas de alcaloides pirrolizidínicos por lo que está contraindicada en hepatopatías. insuficiencia renal. lo que explica su uso tradicional para el tratamiento de ulceraciones bucales. Unas 2 horas después de ingerida. es útil en enfermedades que infecciones que cursen con fiebre. Este efecto hace que se eliminen impurezas y residuos metabólicos que circulan por el torrente sanguíneo. ácidos fenólicos y principios amargos. Entre los principales constituyentes de la bugambilia contiene: Betacianinas. está indicada en caso de gota y nefritis. Debido a sus propiedades antisépticas. ácido úrico y otras substancias de desecho. resfriados comunes e incluso hasta una tuberculosis. siendo actualmente de distribución cosmopolita. Es la planta con mayor antisudorífica que se conoce hasta el momento. Crece en tierras bajas y suelos arenosos bien soleados aunque también en climas fríos. destacando su actividad digestiva. problemas de afonía. anginas y laringitis. tiene las acciones típicas de un aceite volátil en un grado marcado. Es decir que favorece la producción del sudor. También es expectorante. El jardinero del rey Luis XIV de Francia la consideraba como una verdura exquisita y le concedió un lugar destacado en el jardín real junto con otras plantas depurativas. Contiene monoterpenos. también conocido como cineol. abundantes sales minerales (sílice. asma y tuberculosis. asma. Otra acción farmacológica de la borraja es la acción diurética. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico el aceite con 3 clases de diferentes fines comerciales: 1) aceites medicinales. especialmente cuando es añejo. los cuales contienen cantidades substanciales de eucaliptol. Por lo anterior. Las flores contienen mucílago neurtro (30 %). encías sangrantes y dolor de garganta. De la salvia (Salvia officinalis) se utilizan las hojas y las sumidades floridas. calcio y potasio). monoterpenoles. glúcosidos. diterpenoides. especialmente por la noche. tos ferina. Posee una acción descongestiva. debido a la notable propiedad sudorífica de las flores. neoplasias y el embarazo. es muy utilizada para catarros en las vías respiratorias altas. Tiene acción antimicrobiana. citoquininoides. existiendo muchas variedades según su procedencia. y de cuyo tallo grueso y ramoso se desprenden hojas grandes ovoidales a lanceoladas. así que es recomendable en casos de bronquitis agudas. Es usada para ayudar a aminorar la sintomatología de enfermedades del tracto respiratorio como gripe. resinas. siendo ampliamente cultivada en jardinería. La Borraja posee propiedades sudoríficas. Esto hace que se facilite la excreción de urea.

diaforético y antiinflamatorio. En términos generales. hubo un tiempo en que la gente no se atrevía a cortarlos porque se decía que en ellos habitaban deidades bienhechoras. sales minerales. por su acción antiinflamatoria y balsámica. El propóleo es el único alimento en la tierra que contiene 22 de los más importantes nutrimentos que requiere nuestro cuerpo para conservar la salud. asma y tuberculosis. El saúco contiene lectinas. glúcosidos.Mega Health. Dentro de la medicina tradicional. flavonoides. triterpenos. También calma la tos. antioxidante. 350 351 . sinusitis. se sabe que son tradicionales el vino y la mermelada hechos a partir de bayas de saúco. acné. saponinas. citoquininoides.. congestión del pecho y molestias en general de las vías respiratorias. migrañas. bronquitis. flavonoides. Contiene más de 16 vitaminas.. aceites. mala circulación. flujo nasal y dificultad para respirar. Tiene efecto antiviral. Tanto en el norte de Inglaterra como en la región del Tirol. Como ya lo mencioné. podemos decir que el propóleos es un desintoxicante ya que estimula al sistema inmunológico. úlceras. el gordolobo contiene una sustancia llamado mucílago que se infla y se vuelve resbaladiza al absorber agua. el saúco tiene propiedades sudoríficas. la inflamación de la garganta y algunos padecimientos bronquiales. infecciones. además de ser un remedio para la tos. ácido salicílico y sustancias minerales. En Europa. Entre los principales constituyentes de la Bugambilia contiene: betacianinas. carbohidratos. sustancia liberada por las células del sistema inmunitario que puede causar flujo nasal. incluyendo el ácido ursólico. Dentro de la medicina folclórica se ha utilizado desde tiempos remotos para quitar la tos. fiebre de heno. prótidos. co-enzimas. Los remedios folclóricos antiguos hechos con saúco han sido utilizados para hacer jarabes para la tos. depurativas y antiinflamatorias. pectina. así como enzimas. vitaminas. cuerpo cortado y malestar en general. con la gran diferencia de que antes se utilizaba la raíz y en la actualidad se emplean las flores para ayudar a la tos. Ésto quizá cuente para su acción suavizante en la garganta. hormonas. minerales. de altura con tallo cubierto de vellitos. tiene tallos grises y hojas divididas en cinco hojuelas: sus flores son blancas y están agrupadas en la parte terminal de las ramas. un regulador fisiológico y un energetizante. En Alemania se solían hacer ataúdes con la madera del saúco. El saúco (sambucus mexicana) es un arbusto de 2 a 5 metros de altura. catarro y resfriados. emoliente. problemas respiratorios. El gordolobo (Gnaphalium conoideum) nativo de México mide entre 30 y 80 cm. inositol. asma. El mucílago que contiene le brinda características emolientes. entre las que sobresalen las siguientes: alergias. diuréticas. Las partes activas de la borraja contienen taninos. Como en el caso de muchas plantas. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico de las vías respiratorias en general. Ha formado parte de los remedios caseros mexicanos desde tiempos precortesianos. proteínas y aminoácidos en un equilibrio natural. Sobre los saúcos se han creado varios mitos. mucílagos. Es usada para ayudar a aminorar la sintomatología de enfermedades del tracto respiratorio como gripe. fiebre de heno. etc. Ésto hace que en los casos de catarros pueda provocar sudoración abundante y descongestionante. tos ferina. Fundamentalmente tiene cualidades antimicrobianas en el tratamiento de procesos virales que afectan las vías respiratorias. Una revisión sobre varios estudios clínicos de diferentes partes del mundo sobre el Ácido Ascórbico (Vitamina C) demostró una disminución en la duración de los resfriados. el propóleo se ha utilizado empíricamente para el tratamiento de una gran variedad de enfermedades. La mayoría de las personas que toman el propóleo reportan que lo primero que sienten es un nivel superior de energía. las matas de saúco se recortaban en forma de cruz y se plantaban en las tumbas nuevas. siendo común agregar cruces de madera o guirnaldas del mismo encima del féretro. así como de la sintomatología molesta de las gripes como estornudos. hipertensión. También en algunos países existe la costumbre de tomar una infusión como laxante suave y diurético. La vitamina C ayuda a reducir los niveles de histamina. ácidos orgánicos y azúcares. lagrimeo.

Están en forma natural presentes en la mácula de la retina humana y filtran a la luz azul potencialmente tóxica y a la radiación cercana a la ultravioleta. En esta visualización de la retina sirven de referencia 352 La Zeaxantina es el pigmento principal del maíz amarillo “zea mays” de donde deriva su nombre. los cuales son los únicos 2 carotenoides que se han identificado en la lente humana pueden ser protectoras contra los incrementos relacionados con la edad en la densidad del lente y la formación de cataratas. pero el paciente tiene la capacidad de distinguir la luz de la oscuridad 353 . y la capa sensorial. La Luteína y la Zeaxantina se encuentran en la mácula de la retina humana. La catarata es la opacidad del cristalino ocular o de su cápsula. se hace un estudio conocido como fondo de ojo. es decir. Sirven como pigmentos accesorios que reúnen la luz y protegen a estos organismos contra los efectos tóxicos del oxígeno y la radiación ultravioleta. la zona de máxima de la visión. Puede producir ceguera porque impide el paso de la luz. El efecto protector se debe en parte a las especies de oxígeno reactivo extinguiéndose por la capacidad de estos carotenoides. El miembro más conocido de esta familia es el beta caroteno. La Luteína y la Zeaxantina. Está formada por diez capas entre las que destacan el epitelio pigmentario. La zeaxantina es el pigmento dominante en la fóvea. En palabras sencillas podemos decir que la Luteína y la Zeaxantina son oftalmoprotectoras. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico dos estructuras muy importantes: la papila y la mácula. lo mismo que en los lentes cristalinos humanos. Las yemas de los huevos de gallina son una rica fuente alimenticia de Luteína y de Zeaxantina. o a ambos componentes (catarata capsulolenticular). La Zeaxantina la cual se conjuga totalmente (la Luteína no) puede ofrecer una protección algo mejor que la luteína contra el daño fototóxico causado por el azul y la radiación Luminosa cercana a la ultravioleta. Es la membrana nerviosa del ojo y su territorio se extiende desde el nervio óptico hasta la pupila. La catarata no duele y no se acompaña de inflamación. Zeaxantina y B-Caroteno. Se piensa que juega un papel en la protección contra la degeneración macular asociada con la edad. Además la Luteína y la Zeaxantina son más estables a la descomposición por otros prooxidantes que otros carotenoides tales como el beta caroteno y el licopeno. a su cápsula anterior o posterior (catarata capsular). Su función es transformar el estímulo luminoso en un estímulo nervioso. La papila corresponde al punto en que el nervio óptico se continúa con la retina. La cantidad de Zeaxantina gradualmente disminuye y la cantidad de Luteína aumenta en la región alrededor de la fóvea y la Luteína es el pigmento predominante en la periferia de la mácula. Para poder observar la retina. Oftahealth® Luteína. La Luteína y la Zeaxantina son miembros de la familia de los carotenoides. región en el centro de la mácula. que deben ser examinadas siempre al realizar un estudio del fondo de ojo. La Luteína típicamente se encuentra en combinación con su estereo isómero que es la Zeaxantina. compuesta por fotorreceptores. Son pigmentos amarillentos naturales solubles en grasa que se encuentran en algunas plantas. La catarata puede afectar sólo al cristalino (catarata lenticular). las cuales son de color amarillo.. También es producido por ciertas bacterias tal como flavobacterium multivorurn. Parece que también protegen a los seres humanos contra el daño fototóxico..Mega Health. algas y bacterias fototéticas. Otra vez la posible protección ofrecida por estos carotenoides puede deberse en parte a sus capacidades de controlar las especies reactivas de oxígeno. la capa más externa. mientras que la mácula representa el punto más sensible de toda la retina. La retina es una de las tres membranas del segmento posterior del ojo.

La baja ingesta alimenticia de Luteína está asociada con hombres. Se ha sugerido como dosis mínima diaria de Luteína la cantidad de 6 mg. Los requerimientos diarios de un adulto. lo cual no es suficiente como para producir un beneficio. En el tipo de degeneración seca. Baseline data on zinc nutriture and immunity in unsuplemented subjects. el número de células T disminuye. se asoció una alta ingesta dietética de carotenoides con un riesgo 43% menor para la degeneración macular relacionada con la edad comparada con aquellos que consumieron bajas cantidades de estos carotenoides. 5370-5373. ayudar a las células a reproducirse. mientras que la alta ingesta alimenticia de Luteína está asociada con mujeres. son de 15 miligramos.. un grupo de células que reciben el nombre de mácula y que están localizadas en su centro. un crecimiento anormal de los vasos sanguíneos que hay bajo la mácula causa borrosidad. se produce una muerte del tejido. et al. preservar la visión y estimular la inmunidad (Bogden JD et al. El zinc en dosis altas inhibe la degeneración de la mácula. El zinc es un mineral que forma parte de más de 300 enzimas que se requieren para cerrar heridas. que es parte integral del progreso de la degeneración macular asociada con la edad y ayuda a prevenir la pérdida de la visión en los pacientes con este tipo de degeneración macular. El zinc también está involucrado virtualmente en todos los aspectos de la inmunidad. Proc NatI Acad Sci 79. La Luteína y la Zeaxantina se acumulan principalmente en la mácula de la retina donde se enlazan a la proteína retinal llamada tuberlina. Am J Clin Nutr 46.. 1982). incremento en la edad y personas con hipertensión. Hay dos tipos de degeneración macular asociada con la edad. todos diagnosticados con un estado avanzado de degeneración macular relacionada con la edad. La Luteína y la Zeaxantina fueron los más fuertemente asociados con este riesgo reducido de la degeneración macular asociada con la edad. la seca o atrófica y la húmeda o exudativa. De hecho. 101-109. El zinc está en las células de todo nuestro cuerpo.25 mg. La Luteína se distribuye a través de toda la retina. La degeneración macular asociada con la edad ataca la parte más sensible de la retina. las espinacas están asociados con los mayores beneficios de salud ocular. Ésto es importante. para reducir el riesgo de degeneración macular y cataratas. fumadores y personas que beben alcohol. Contribution of zinc and other metals to the biological activity of the serum thymic factor. los niveles de la hormona del timo disminuyen y cesan muchas funciones de los leucocitos críticas para la respuesta inmunológica (Dardenne M. causando una pérdida gradual de la visión. entre otras funciones. También hay evidencia epidemiológica de que la ingesta aumentada de Luteína y Zeaxantina están asociadas con un riesgo menor de desarrollar cataratas. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Parece que la Luteína y la Zeaxantina son liberadas en la sangre principalmente en forma de lipoproteínas de alta densidad y en menor grado en forma de lipoproteínas de muy baja densidad. Los alimentos que contienen altas concentraciones de Luteína tales como el brócoli. Zinc and immunocompetence in the elderly. sintetizar proteínas. En un estudio epidemiológico aquellos que tenían las ingestas más altas de Luteína y de Zeaxantina tuvieron un riesgo 22% menor de sufrir de cataratas comparado con aquellos que consumieron cantidades más pequeñas de estos carotenoides. el zinc funciona en más reacciones enzimáticas que cualquier otro mineral. ya que existen en el mercado muchos productos de complementos alimenticios que únicamente contienen 0. causante de casi el 90% de los casos de degeneración macular asociada a la edad. esa pérdida no va más allá de una borrosidad permanente en el campo central de la visión. Cuando los niveles de zinc están bajos. 354 355 . de Luteína por tableta. La Zeaxantina se concentra específicamente en la mácula especialmente en la fóvea. En un estudio multicéntrico 776 sujetos con edades entre los 55 y los 80 años. 1987) y protegemos contra los radicales libres.Mega Health. Frecuentemente. En el tipo de degeneración húmeda.

Estos aceites de pescado. clortalidona. El consumo concomitante de café puede disminuir hasta en un 50% la absorción del zinc. El uso concomitante de captopril.que la ceguera nocturna puede ocurrir como resultado de la deficiencia de zinc (debido al papel de zinc en la activación de la retinol dehidrogenasa la enzima que cataliza la conversión de retinal en retinol). Hemos encontrado -a través de nuestras investigaciones. reducir el colesterol elevado y los triglicéridos. hormonas y membranas celulares. Los aceites de pescado o los aceites marinos son un grupo de aceites derivados (generalmente de los hígados de pescado) particularmente de pescados de aguas frías. Estas grasas también ayudan a disminuir a la presión sanguínea alta. El EPA se convierte en las prostagladinas de la serie 3 las cuales tienen una actividad antiinflamatoria.Mega Health. Om3® Aceite de Salmón y Complejo B. el EPA y el DHA son importantes para la producción de tejido nervioso. Aunque el cuerpo puede sintetizar estas grasas del ácido alfa-linolénico. Ambas grasas son ácidos grasos de cadena larga poliinsaturados omega 3.. En los humanos. el DHA puede convertirse en EPA. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico El zinc retrasa el progreso posterior de las cataratas. ni en niños. se cree que esta conversión es deficiente en mucha gente. Los aceites de pescado contienen ácido eicosapentanóico (EPA) y ácido docosahexanóico (DHA).. También sabemos que existen altas concentraciones de zinc en la retina de los ojos. diuréticos tiacídicos interfieren con la complementación de zinc al aumentar la eliminación urinaria de zinc. 356 357 . en la lactancia. prevenir la formación de la placa ateroesclerótica y mejorar padecimientos de la piel tales como el eczema y la psoriasis. Los estudios corroboran que el zinc es requerido para el funcionamiento óptimo del nervio óptico. No debe usarse en el embarazo. Se deben usar con precaución en individuos con diabetes o en aquellos que pueden estar propensos a la hipoglicemia.

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El aceite de pescado en forma oral se usa para la hipertensión, hiperlipidemia, enfermedad coronaria, enfermedad bipolar, psoriasis, colitis ulcerativa. Intravenosamente se ha usado para tratar la psoriasis. Estos ácidos grasos compiten con el ácido araquidónico en los procesos de la lipooxigenasa y la ciclooxigenasa. Tienen efectos antiinflamatorios, probablemente debido a la inhibición de la síntesis de leucotrienos. Se cree que el aceite de pescado es benéfico en la artritis reumatoide debido a sus efectos antiinflamatorios y los datos epidemiológicos sugieren que el EPA está dismimuido en los ácidos grasos plasmáticos totales y el líquido sinovial y el DHA esta disminuido en el líquido sinovial de gente con artritis reumatoide. El aceite de pescado se ha propuesto como un tratamiento para el desorden de déficit de atención con hiperactividad debido a que los datos epidemiológicos sugieren que los síntomas de hiperactividad pueden estar inversamente relacionados con el contenido de los fosolípidos de Omega 3. El aceite de pescado también podría aumentar las lipoproteínas de alta densidad y mejorar la dilatación arterial mediada por el flujo. La investigación muestra que el aceite de pescado aumenta la peroxidación lipídica y podría ser citotóxico para las células cancerosas. El aceite de pescado disminuye la viscosidad de la sangre y aumenta la deformidad de los glóbulos rojos. La actividad antitrombótica del aceite de pescado resulta de los efectos sobre la síntesis de prostaciclinas, la vasodilatación, reducción en la adhesividad de las plaquetas, conteo de plaquetas y un tiempo prolongado de sangrado. Se debe usar con precaución en pacientes hipertensos. Interacciones con enfermedades: No se recomienda su ingesta en los pacientes hemofílicos. Pasando al tema de las indicaciones, puedo afirmar que el aceite de pescado está indicado principalmente para disminuir los niveles de triglicéridos en aquellas personas que sufran de hipertrigliceridemia. Otra indicación valiosa puede ser para prevenir la muerte en aquellos que han sufrido un infarto al miocardio. El aceite de pescado también se usa para disminuir las tendencias de formar trombos en la sangre. Puede estar indicado para bajar la presión sanguínea, para

prevenir la restenosis después de una angioplastia coronaria, para aliviar algunos de los síntomas de la artritis reumatoide, la colitis ulcerativa y disminuir las recurrencias de la enfermedad de Crohn. El aceite de pescado ayuda a estabilizar el humor en la personalidad bipolar y puede tener efectos benéficos en la nefropatía IgA. Un meta-análisis de varios estudios para determinar el efecto de la suplementación con aceite de pescado sobre los niveles séricos de triglicéridos consistentemente muestra un efecto significativo en la disminución de los triglicéridos. Las dosis del aceite de pescado en los estudios van de 0.5 gramos a 25 gramos diarios con una ingesta promedio de 6 gramos al día. Estos números se refieren a la cantidad recibida de EPA y DHA. La relación promedio de EPA a DHA en estos estudios es de 1.5 y los estudios duraron de 2 semanas a 2 años. El efecto disminuidor de los triglicéridos estuvo relacionado con la dosis. En general, los niveles de colesterol no cambiaron. Algunos de los estudios reportaron un incremento en el colesterol LDL y algunos mostraron un incremento en el colesterol HDL. El estudio de Prevenzione-GlSSl examinó el efecto de la complementación con la vitamina E y el aceite de pescado en la dieta sobre la mortalidad y la morbilidad en más de 11,000 sujetos que habían sufrido un infarto al miocardio. La dosis usada del aceite de pescado en el ensayo disminuyó los triglicéridos séricos cerca de un 3.4%. El resultado más importante de este ensayo fue la reducción en el riesgo para una muerte general y una muerte cardíaca súbita. Se cree que la reducción de la muerte cardíaca súbita se debió al efecto antiarritmíco de los ácidos grasos de la cadena larga. Este estudio sugiere que hasta 20 vidas por 1,000 pacientes post-infarto al miocardio podrían salvarse al consumir dosis diarias de menos de 1 gramo de EPA y DHA. Un meta-análisis del efecto del aceite de pescado después de una angioplastía coronaria indicó que los individuos que habían sido sometidos a una angioplastía exitosa tuvieron una tasa significativamente más baja (13.9%) de restenosis cuando se les dieron de 4 a 5 gramos diarios de mezclas de EPAy DHA durante 3 meses a un año después de la angioplastía. La nefropatía de inmunoglobulina A es la enfermedad glomerular

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más común en todo el mundo. Los efectos benéficos con los complementos de aceite de pescado han sido reportados en 2 estudios. En el estudio más grande y más largo realizado hasta la fecha, la complementación diaria con aceite de pescado demostró una protección contra la enfermedad renal progresiva. Este estudio dobleciego y controlado con placebo incluyó 51 individuos que recibieron una mezcla diaria de EPA y DHA de 1.87 gramos y 1.36 gramos respectivamente. El ensayo duró 2 años y el grupo placebo usó aceite de oliva como el control. Se concluyó que el aceite de pescado retrasó la tasa de la pérdida de la función renal.

Om3 Plus ®
Aceite de Chía.
La chía es una de las mayores fuentes vegetales de omega-3, ya que lo contiene de 3 a 10 veces más que cualquier otro aceite de otras semillas. Los ácidos grasos insaturados presentes en la chía son esenciales para el cuerpo, para emulsificar y absorber vitaminas liposolubles como A, D, E y K. La chía era uno de los cultivos más importantes de los aztecas en los tiempos de la conquista española. Los aztecas lograron avances importantes en la agricultura. Un ejemplo es su sistema muy especial y único para cultivar el amaranto, los frijoles, la chía y el maíz en el lago de Texcoco. Además de usar a las chinampas para la producción agrícola, los aztecas también sembraban en las montañas que rodean al lago, ya que las cubrían con terrazas de agricultura. Éstas eran irrigadas con agua fresca traída por un sistema sofisticado de acueductos y canales. Muchos de los aspectos de la producción, comercialización y uso de la chía por los aztecas y sus pueblos conquistados están descritos en el Códice Florentino Sahagún. No todas las grasas son malas y parece que ciertos aceites son vitales, tanto para la salud mental como para la física. A éstos se les llama aceites “esenciales” porque como las vitaminas,

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nuestro cuerpo no puede fabricarlos y debemos obtenerlos de los alimentos. Como además desde el punto de vista químico son ácidos, se los llama ácidos grasos esenciales. La noción de ácidos grasos esenciales fue introducida en 1929 por el Dr. George Burr y su esposa Mildred, quienes hacían investigaciones sobre las necesidades alimentarias de las ratas en Minnesota. En realidad, estudiaban el papel de la vitamina E en la ovulación. Como la vitamina E es soluble en grasas, se pusieron a estudiar los efectos de un régimen completamente carente de lípidos. De esta manera provocaron un síndrome de deficiencia diferente de la simple falta de vitamina E. Lo asombroso en ese síndrome era el profundo deterioro de la piel y el pelo. Con el tiempo, se descubrió que ese síndrome se podía prevenir introduciendo en la dieta un solo ácido graso llamado ácido linoleico. Se trata de un ácido graso que los vegetales fabrican en particular en sus semillas. Así descubrieron que el ácido linoleico es un ácido graso esencial para la rata. En la actualidad sabemos que el mamífero es un animal que no puede sobrevivir sin consumir ácido linoleico. Lo mismo sucede con el mamífero humano. Los ácidos grasos son ácidos de cadena larga (18 carbonos). Cuando todos los brazos de los 18 carbonos están plenamente ocupados, significa que están “saturados” de hidrógeno. Entonces se llama ácido saturado. Ahora bien, si el átomo 9 y 10 de carbono liberan un átomo de hidrógeno. Entonces se produce un enlace doble y hace que el ácido graso ya no pueda estar saturado de hidrógeno. Y entonces se le nombra monoinsaturado como el ácido oleico. Si son muchos los enlaces dobles, se le conoce como poliinsaturado. Tal es el caso del ácido linoleico. La química nos enseña que existe una correlación entre la fórmula de un ácido graso y sus propiedades físicas. Cuanto más larga es la cadena, más insaturado, más flexible y más bajo su punto de congelación. La conclusión es muy sencilla; las substancias sólidas a la temperatura ambiente son grasas y las que son líquidas son aceites.

Para cumplir sus funciones específicas, los ácidos grasos deben sufrir varias transformaciones, en particular en el hígado. Estas transformaciones son sucesiones de reacciones que tienden hacia la desaturación y la elongación de la cadena de átomos de carbono. Estas reacciones se debilitan en las personas de edad y en la mayoría de los estados de enfermedades crónicas y son inhibidas por las hormonas del estrés. Estas reacciones son bloqueadas por el alcohol, el azúcar, por ciertos virus, ciertas radiaciones y por ciertos ácidos grasos saturados. Estudios recientes han demostrado que los vegetarianos están comúnmente deficientes en ciertos ácidos grasos como el ácido docosahexaenóico porque no consumen alimentos animales y de esta forma no hay ácido docosahexaenóico en sus dietas. Los niveles sanguíneos de ácidos grasos de cadena larga de los vegetarianos muestran que éstos son muy bajos, especialmente en los vegetarianos a largo plazo. Los signos más frecuentes de una deficiencia de ácido docosahexaenóico son: visión borrosa, mala visión, electrorretinograma anormal, mala memoria, mal aprendizaje, entumecimiento de los dedos de las manos y los pies, alteraciones en el comportamiento como violencia, adicciones, depresión, demencia y enfermedad de Alzheimer. El ácido docosahexaenóico está más concentrado en el cerebro y en el sistema nervioso. Su concentración más alta está en las partes del cerebro que requieren un alto grado de actividad eléctrica. El ácido docosahexaenóico es un ácido graso esencial muy largo, eléctricamente activo. Sus 6 dobles enlaces le dan una forma curvada especial que provee para una membrana celular nerviosa fluida y flexible. Parece que otros ácidos grasos esenciales no comparten estas propiedades únicas del ácido docosahexaenóico. Los aspectos espaciales del ácido docosahexaenóico retienen a los receptores en su lugar dentro de las membranas celulares nerviosas. El enlace apropiado de los neurotransmisores con los receptores, es esencial para la comunicación nerviosa óptima. Algunos individuos están deficientes en (o tienen un mal funcionamiento de) la enzima que convierte al ácido alfalinolénico

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de la dieta en ácido docosahexaenóico llamada delta–6desaturasa. Esta enzima también convierte al ácido alfalinolénico en prostaglandinas E3. El ácido linoléico y el ácido alfalinolénico compiten por esta enzima así que si hay un exceso del uno sobre el otro, ese gana y predominan los productos de ese ácido graso. Los factores que inhiben a la actividad de la enzima delta-6desaturasa incluyen los siguientes: • Una ingesta alta de grasas saturadas y ácidos grasos trans, los cuales actúan como grasas saturadas en el cuerpo. • El Estrés. • La Diabetes. • El consumo excesivo de azúcar, lo cual incrementa la insulina y también se convierte en grasas saturadas. • Obesidad. • Agentes antiinflamatorios incluyendo aspirina, ibuprofeno y corticoesteroides. • La infancia. Antes de un año de edad esta enzima esta inactiva. Ésta es la razón por la cual el ácido docosahexaenóico, el ácido araquidónico y el ácido gammalinolénico preformados son partes importantes en la dieta de los infantes. • El envejecimiento. Después de los 20 años la eficiencia de esta enzima declina. • Ciertos factores genéticos que causan alergias y eczema y otros errores genéticos. Por otro lado, es verdad, el alcohol mata las células del cerebro. El alcohol atraviesa la barrera hematoencefálica causando daño por radicales libres a las membranas de las células cerebrales, las cuales están hechas principalmente del sensible ácido docosahexaenóico. Si el ácido docosahexaenóico de la dieta está presente en cantidades inadecuadas para ayudar a reemplazar a las células dañadas, el alcohol literalmente puede destruir al cerebro llevándonos a la perdida de la memoria y con el tiempo a la demencia en los alcohólicos. Los alcohólicos que han progresado hasta una enfermedad hepática tienen niveles aun más bajos de ácido docosahexaenóico. Investigadores del departamento de psiquiatría de la universidad de Sheffield midieron los ácidos grasos de la membrana de los

glóbulos rojos en un grupo de pacientes deprimidos y los comparó con un grupo sano de control que concordara bien. Encontraron que la severidad de la depresión se correlaciona negativamente con los niveles de la membrana celular de los glóbulos rojos y con la ingesta dietética de los omega 3. Estos descubrimientos elevan la posibilidad de que los síntomas depresivos puedan ser aliviados por la suplementación de omega 3 particularmente ácido docosahexaenóico ya que es un componente crucial de las membranas celulares sinápticas. Desarrollos recientes demuestran que los cerebros de personas que han muerto de la enfermedad de Alzheimer tienen una deficiencia de ácidos grasos esenciales, particularmente de ácido docosahexaenóico. El Dr. Horrobin y sus colegas demostraron que los pacientes con la enfermedad de Alzheimer que recibieron ácidos grasos esenciales junto con antioxidantes tuvieron una mejoría que fue consistentemente mayor que la de aquellos que no recibieron ácidos grasos esenciales. Los investigadores sugieren que las membranas celulares enfermas también resultantes de esta deficiencia pueden permitir una serie de reacciones que dejan la liberación de una secuencia completa de proteína beta-amiloide en el espacio extracelular. Parece que la proteína beta-amiloide es el constituyente activo principal de las placas seniles y se cree que son la causa probable del daño cerebral que se convierte en la enfermedad de Alzheimer. El ácido docosahexaenóico y otros ácidos grasos están en alto riesgo de oxidación en el cerebro contribuyendo a la degradación incrementada de los fosfolípidos cerebrales en la enfermedad de Alzheimer. Ésto fue demostrado por los investigadores revelando niveles cerebrales significativamente disminuidos de fosfolípidos de la membrana tales como la fosfatidiletanolamina y el fosfatidilinositol, los cuales están hechos de ácido docosahexaenóico, AA y otros ácidos grasos, en los pacientes con Alzheimer comparado con los sujetos de control. Ésto sugiere que el estrés oxidativo causa degradación de los fosfolípidos cerebrales en la enfermedad de Alzheimer sugiriendo la importancia de los antioxidantes protectores tales como la

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Fish oil in high lard diet prevents between insulin sensitivity and the fatty acid composition of skeletal-muscle phospholipids. Sept 1995. I. los cuales se ha demostrado que ayudan a disminuir el daño oxidativo en el cerebro y a través de todo el cuerpo. la complementación con ácidos grasos omega 3 restaura la sensibilidad a la insulina – aún cuando la dieta siga alta en otras grasas (Hainault. con efectos positivos sobre el colesterol bueno HDL. además de las alteraciones vasculares causadas por el nivel alto sanguíneo de azúcar. Inclusive se controlaron los alimentos en las tiendas.. Así que podemos suplementar a estos pacientes con complementos alimenticios de ácidos grasos esenciales de cadena larga omega 3. H. et al. Esta clase de deficiencias predispone a los diabéticos a problemas cardiovasculares. obesity. Su estudio involucró más de 6. hay suficiente evidencia que demuestra que un exceso de omega 6 con una deficiencia de omega 3 puede producir una resistencia a la insulina. hombres de edad media a quienes se les hicieron mediciones en sangre entre 1973 y 1976. y han dejado su tradicional método de alimentarse caracterizado en una alta ingesta de ácidos grasos esenciales.U. et al. Hoy está de la misma forma comprobado que los japoneses que viven en Japón tienen menos problemas cardíacos que aquellos que han emigrado a los E. En un estudio clínico se encontró que los ácidos grasos esenciales como el EPA y el DHA ayudan mucho a los pacientes diabéticos que sufren de la complicación crónica conocida como neuropatía diabética (Keen. Se ha demostrado que la sensibilidad a la insulina disminuye cuando los niveles de ácidos grasos omega 3 están disminuidos (M.16(1):8-15). Al comienzo de la década de 1970 las estadísticas obtenidas por la Organización Mundial de la Salud habían revelado que Finlandia tenía el récord mundial en enfermedades cardíacas. Bajo estas circunstancias. En algunos estudios que realizamos hace varios años en el Programa de Estudios de Medicinas Alternativas de la 367 366 . J et al. Diabetes Care 1993.A. También hemos visto que ésto es un aspecto muy importante desde el punto de vista bioquímico para modular la obesidad. Unos investigadores de Veterans Affairs Medical Center reportaron que el ácido docosahexaenóico provee una protección importante contra el desarrollo de la enfermedad coronaria Por otro lado.Mega Health. Los investigadores encontraron que los hombres con niveles sanguíneos más altos de ácidos grasos omega 3 tuvieron casi un 50 % riesgo menor de desarrollar una enfermedad cardíaca que los hombres que tenían niveles más bajos. Se eligió a Karelia del Norte como región testigo y a Karelia del Sur como control. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico vitamina E. el ginkgo Biloba y el ácido alfalipoíco. hyperlipidemia and adipocyte insulin resisntance in rats. Borkman et al.A. Sin embargo. Un reporte de los anales de la Academia de Ciencias de Nueva York demuestra que las dietas experimentales altas en ácidos grasos omega 6 producen resistencia a la insulina. Treatment of diabetic neuropathy with gamma-linolenic acid. (Simon J.M. Finlandia tenía también récord en el consumo de mantequilla. Annals of New York Academy of Sciencies. Siete años más tarde la mortalidad por accidentes cardiovasculares había disminuido un 25 % y la mortalidad por accidentes cerebrales un 30 %. “Serum fatty acids and the risk of coronary herat disease”. La insulina se requiere para la síntesis de los ácidos grasos de cadena larga omega 3 del ácido alfalinolénico. American Journal of Epidemiology. Estos cambios constructivos son considerados indicativos de un manejo mejorado de la glucosa.000 La complementación a largo plazo reduce el colesterol malo LDL. NEJM 328(1993):238-244). 1993:683:98101).. Se llevó a cabo una campaña masiva de educación con énfasis en la alimentación. podemos estar seguros que los diabéticos están en un estado de deficiencia de EPA y DHA. The relation Ésto significa que una de las claves del problema es la relación entre los niveles de omega 3 y los niveles de omega 6.142(5):469-476). Las investigaciones más recientes señalan que los ácidos grasos omega 3 activan la expresión de los genes que controlan el metabolismo de las grasas. Payan. De modo que el gobierno Finlandés tomó la determinación de actuar para proteger a la población.

Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Universidad de Guadalajara notamos que los ácidos grasos omega 3 bloquean específicamente las corrientes excesivas de sodio y calcio en el corazón en animales de experimentación. Pueden estar indicados para bajar la presión sanguínea. se consideran los acontecimientos contribuyentes más importantes en la muerte súbita cardíaca. probablemente debido a la inhibición de la síntesis de leucotrienos. Pasando al tema de las indicaciones. En la literatura médica hemos encontrado varios grandes ensayos clínicos. Los ácidos grasos esenciales se has propuesto como un tratamiento para el desorden de déficit de atención con hiperactividad debido a que los datos epidemiológicos sugieren que los síntomas de hiperactividad pueden estar inversamente relacionados con el contenido de los fosfolípidos de omega 3. En términos de porcentaje. puedo afirmar que los ácidos grasos están indicados principalmente para disminuir los niveles de triglicéridos en aquellas personas que sufran de hipertrigliceridemia. Estos ácidos grasos esenciales compiten con el ácido araquidónico en los procesos de la lipooxigenasa y la ciclooxigenasa. & Valenzuela A. los ácidos grasos Por otro lado.56 : 719724). esenciales puede reducir la incidencia de muerte súbita cardíaca hasta un 45 %. Se considera que los ácidos grasos son benéficos en la artritis reumatoide debido a sus efectos antiinflamatorios y los datos epidemiológicos sugieren que el EPA está disminuido en los ácidos grasos plasmáticos totales y el líquido sinovial y el DHA está disminuido en el líquido sinovial de gente con artritis reumatoide. 54. para prevenir la restenosis después de una angioplastía coronaria. Tienen 368 369 . “Marine oils: the health benefits of n-3 fatty acids”. el EPA y el DHA son importantes para la producción de tejido nervioso. reducir el colesterol elevado y los triglicéridos. from epidemiology to bedside”. Esas descargas eléctricas causan cambios erráticos y peligrosos en el ritmo cardíaco. reducción en la adhesividad de las plaquetas. “Antiarrhythmic effects of omega-3 fatty acids. reducción del conteo de plaquetas y un tiempo prolongado de sangrado. Los ácidos grasos esenciales también podrían aumentar las lipoproteínas de alta densidad y mejorar la dilatación arterial mediada por el flujo. La actividad antitrombótica de los ácidos grasos resultan de los efectos sobre la síntesis de prostaciclinas. hormonas y membranas celulares. November 1996. La investigación muestra que los ácidos grasos esenciales aumentan la peroxidación lipídica y podrían ser citotóxico para las células cancerosas..Mega Health. la vasodilatación. Otra indicación valiosa puede ser para prevenir la muerte en aquellos que han sufrido un infarto al miocardio. R. sabemos que las arritmias. para aliviar algunos de los síntomas de la artritis reumatoide. previenen las embolias. la colitis ulcerativa y disminuir las recurrencias de la enfermedad de Crohn. puedo afirmar que hay una buena cantidad de literatura médica que apoya el hecho de que los ácidos grasos esenciales ayudan a mantener la elasticidad de las paredes arteriales. R. que han confirmado la capacidad de los ácidos grasos esenciales para prevenir la muerte súbita cardíaca en ambos casos. individuos presumiblemente sanos. Vol. En los humanos. Los ácidos grasos disminuyen la viscosidad de la sangre y aumentan la deformabilidad de los glóbulos rojos. En la actualidad. Nutrition Reviews. el DHA puede convertirse en EPA. El EPA se convierte en las prostaglandinas de la serie 3. prevenir la formación de la placa arteroesclerótica y mejorar padecimientos de la piel tales como el eczema y la psoriasis. reducen la presión sanguínea sistémica y estabilizan el ritmo cardíaco (Uauy-Dagach. et al. efectos antiinflamatorios. Estos ácidos grasos esenciales. las cuales tienen una actividad antiinflamatoria. 164:420-430). Los ácidos grasos ayudan a estabilizar el humor en la personalidad bipolar y pueden tener efectos benéficos en la nefropatía IgA. especialmente aquellas de los ventrículos cardíacos. Estas grasas también ayudan a disminuir la presión sanguínea alta. Los ácidos grasos también se usan para disminuir las tendencias de formar trombos en la sangre.. American Heart Journal Sept 2003. lo mismo que en pacientes que han sufrido una infarto del miocardio (De Caterina.

El punto final primario combinado fue la muerte. consistente en 2..830 sujetos recibió 300 mg. Los efectos benéficos con los complementos de ácidos grasos han sido reportados en 2 estudios. Los sujetos (85 % hombres. Se concluyó que los ácidos grasos retrasaron la tasa de la pérdida de la función renal. Este estudio sugiere que hasta 20 vidas por 1.000 pacientes postinfarto al miocardio podrían salvarse al consumir dosis diarias de menos de 1 gramo de EPA y DHA. La dosis usada de los ácidos grasos en el ensayo disminuyó los triglicéridos séricos cerca de un 3. El efecto del tratamiento combinado fue semejante al de los ácidos grasos solos. pero no la vitamina E.830 sujetos recibió ambos. No se reportaron efectos adversos excepto por algunos síntomas ligeros gastrointestinales. Se cree que la reducción de la muerte cardíaca súbita se debió al efecto antiarrítmico de los ácidos grasos de cadena larga. de EPA y DHA en forma de esteres de etilo y en una relación de EPA a DHA de 1 a 2. Un tercer grupo de 2. Un meta-análisis del efecto de los ácidos grasos después de una angioplastía coronaria indicó que los individuos que habían sido sometidos a una angioplastía exitosa tuvieron una tasa significativamente más baja (13. El tratamiento con los ácidos grasos.9 %) de restenosis cuando se les dieron de 4 a 5 gramos diarios de mezclas de EPA y DHA durante 3 meses a un año después de la angioplastía. consistente en 2. El ensayo duró 42 meses. mientras que el cuarto grupo de 2. Aunque la vitamina E sí mostró una tendencia hacia la reducción en la mortalidad. los ácidos grasos y la vitamina E. El estudio de Prevenzione-GISSI examinó el efecto de la complementación con vitamina E y los ácidos grasos en la dieta sobre la mortalidad y la morbilidad en más de 11. El resultado más importante de este ensayo fue la reducción en el riesgo para una muerte general y una muerte cardíaca súbita. significativamente disminuyó el riesgo del punto final primario.4 %.828 actuó como control . recibió un gramo de ácidos grasos diario conteniendo de 850 a 882 mg..36 gramos respectivamente.87 gramos y 1.Mega Health. El ensayo duró 2 años y el grupo placebo usó aceite de oliva como el control. Este estudio doble-ciego y controlado con placebo incluyó 51 individuos que recibieron una mezcla diaria de EPA y DHA de 1. La nefropatía de inmunoglobulina A es la enfermedad glomerular más común en todo el mundo.000 sujetos que habían sufrido un infarto al miocardio dentro de los 3 meses de entrar al ensayo. Un grupo. Un segundo grupo. la tendencia no mostró importancia. mientras que otros 2 estudios no mostraron ningún efecto benéfico. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Un meta-análisis de varios estudios para determinar el efecto de la suplementación con ácidos grasos sobre los niveles séricos de triglicéridos consistentemente muestra un efecto significativo en la disminución de los triglicéridos. En el estudio más grande y más largo realizado hasta la fecha. 370 371 . 51 % más jóvenes de 60 años) fueron asignados al azar a uno de 4 grupos. la complementación diaria con ácidos grasos demostró una protección contra la enfermedad renal progresiva.836 sujetos. de vitamina E en forma de D-alfatocoferol sintético. el infarto al miocardio y una embolia.

anticancerígena. Los flavonoides incluyen cuercitina. El Propóleo tiene una larga historia dentro de la medicina folklórica e inclusive se utilizó como medicamento oficial en Inglaterra en el año de 1600. cosméticos hasta para barnizar violines Stradivarius.Muchos médicos griegos lo usaban para los abscesos. lo mismo que efectos antiinflamatorios por lo cual. 372 Las acciones farmacológicas del Propóleo se resumen en: antiviral. el Propóleo ayuda a conservar a las colmenas libres de gérmenes. leve efecto antioxidante e inmunomoduladora.Mega Health. pastas dentales. En estudios in vitro se ha demostrado que el Propóleo tiene una actividad contra algunas cepas de Helicobacter pylon. antibacteriana. El Propóleo es una sustancia de resma cafesosa recolectada por las abejas. Hay suficiente evidencia que sugiere que el Propóleo tiene una actividad antibacteriana de amplio espectro. principalmente de los botones del álamo y del conífero y que la usan para sellar sus colmenas. antimicótica. Los Asirios para el tratamiento de tumores y los Egipcios lo usaban para la momificación. Entre las precauciones.C.. apegenina. Tampoco se recomienda en los que sufren de asma o son alérgicos a los salicilatos. es importante mencionar que tanto las mujeres embarazadas como las que están amamantando deben evitar el consumo de complementos con Propóleo. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Propolplus® Extracto de Propóleo. jarabes. fenólicos y terpenos. La tradición nos enseña que el Propóleo tiene una larga historia de uso medicinal que data del año 350 a. Con el tiempo el Propóleo ha sido usado con muchos objetivos y sus presentaciones comerciales van desde trociscos. pinocembrina. Todos estos principios activos le dan una capacidad antiinflamatoria al propóleo. antitrombótica. se puede utilizar en algunos tipos de artritis y otras enfermedades inflamatorias. galangina. Las principales clases de agentes químicos encontradas en el Propóleo son: flavonoides. Muchos investigadores consideramos que los efectos farmacológicos mencionados arriba del Propóleo se deben en realidad a la combinación de los efectos de todos los compuestos de dicha sustancia. lápices labiales. eran los tiempos de Aristóteles. luteolina.. campferol.El propóleo está contraindicado en aquellos que son alérgicos o hipersensibles a las abejas o a los productos de las abejas. Por sus propiedades antimicrobianas. 373 . pinostrobina y pinobanksina. enjuagues bucales. La composición del Propóleo es variable dependiendo de la localidad y la variedad de los árboles y otras especies de plantas usadas para su recolección..

492-499).. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico El licopeno es un nutracéutico con capacidades antioxidantes. Mucha de la evidencia derivada de estudios epidemiológicos humanos sugiere que una ingesta incrementada de frutas y verduras está asociada con un riesgo menor de enfermedades cardiovasculares (Bazzano LA. En casi el 25% de los hombres con grados intermedios de aumento se encontrará cáncer de próstata. Las autopsias realizadas en hombres con edades que comprenden la octava decena de la vida. como dificultad para comenzar a orinar. micción discontinua. En cambio. es un miembro de la familia de los carotenoides y es responsable del color rojo característico de los jitomates. Sin embargo. el PSA estará elevado en cerca del 15% de los varones que acuden por sí mismos al laboratorio. Los roles naturales más establecidos de los carotenoides son proteger a las células contra la foto-oxidación y servir como pigmentos que absorben la luz durante la fotosíntesis. Estas alteraciones reflejan el crecimiento incontrolado del estroma y del epitelio de la glándula prostática. el licopeno no se puede convertir en vitamina A dentro del cuerpo. vigilar la respuesta al tratamiento y detectar la recurrencia antes de que se vuelva clínicamente evidente.Mega Health. El cáncer de próstata es el cáncer más común detectado en varones en muchos países. El color y las propiedades fotoquímicas de cada uno están determinados por su estructura. 5. Curr Ateroscler. el nivel sérico se correlaciona con el volumen de tejido prostático tanto benigno como maligno.. tales como la estructura poliisoprenoide y una serie de enlaces dobles conjugados centralmente localizados. El cáncer de próstata se manifiesta como nódulos focales o como áreas de induración en la próstata al momento del examen digital rectal. Es 100 veces más efectivo para destruir los radicales libres de oxígeno singleto que la vitamina E. Dietary intake of fruits and vegetables and risk of cardiovascular disease. Saw Palmetto y Ginkgo Biloba. A diferencia de muchos otros carotenos. los trastornos proliferativos benignos pueden invadir la uretra en las primeras etapas de su evolución clínica. 374 375 . una gran cantidad de tumores de próstata se acompaña de próstatas normales a la palpación y se detectan por elevación del antígeno prostático específico en el suero. lo cual puede ser relevante para las funciones biológicas in vivo en los animales. originando síntomas de obstrucción uretral. El antígeno prostático específico es una glucoproteína producida únicamente en el citoplasma de las células prostáticas benignas y malignas. una dieta rica en una variedad de frutas y verduras parece ser un factor principal contribuyente. disminución del calibre del chorro urinario. Rep 2003. Entre las muchas variables dietéticas concernientes a la promoción de la salud óptima. muestran cambios de hiperplasia benigna en más del 90% de los casos y se encuentran cambios malignos en más del 70% de los mismos. Entre el 50 y 70% de los individuos con aumentos superiores a 10 ng/ml tendrá cáncer prostático. La estructura también contribuye a la reactividad química de los carotenoides hacia los radicales libres y los agentes oxidantes. vaciamiento incompleto y goteo postmiccional. La evidencia experimental implica fuertemente a las variables dietéticas como determinantes críticos de la salud humana y el riesgo de enfermedades. El proceso de envejecimiento se asocia a una frecuencia creciente de alteraciones benignas y malignas de la próstata. Liu S. El licopeno es un pigmento natural soluble en grasa. Prostsaw® Licopeno. La mayoría de los varones con trastornos prostáticos benignos o malignos no llega a ser diagnosticado durante su vida. Como una prueba de detección de primera línea. Las mediciones de PSA pueden ser útiles para detectar y clasificar por etapas el cáncer prostático. Serdula MK. Los carotenoides son pigmentos naturales sintetizados por las plantas y los microorganismos. Aproximadamente 700 carotenoides se han caracterizado y comparten características estructurales comunes. La mayoría de los cánceres no produce síntomas en sus fases iniciales.

Los nativos americanos y posteriormente los médicos eclécticos hemos utilizado esta planta para el tratamiento de alteraciones genitourinarias y como un tónico que aporta nutrimientos al cuerpo. Una vez dentro de la próstata. los triglicéridos de cadena mediana. Ascherio A. Vol. El licopeno tiene interacción con la colestiramina. Intake of carotenoids and retinol in relation to risk of prostate cancer. el aceite mineral. Stindt D. J Natl Cancer Inst 1995. la pectina.. la dehidrotestosterona. numerosos científicos. Los hombres quienes habían tenido las cantidades más grandes de licopeno en su dieta. creemos que muchos de los hombres viejos con cáncer de próstata no necesitarían nada más que ciertos ajustes dietéticos para detener el progreso de su enfermedad (Am. El licopeno – si se toman por lo menos 4 mg. por día – alivia la infertilidad masculina. El licopeno está contraindicado en aquellos hipersensibles a cualquiera de los componentes de un producto que contenga licopeno. De los carotenoides. 3. Como resultado de varias investigaciones. Las bayas de esta planta son las partes usadas con propósitos terapéuticos. 35 de estas asociaciones fueron significativas. J Urol 2001.87:176776). solamente el licopeno estuvo claramente relacionado con la protección. ya que mejora el conteo. virus del papiloma humano y asma. Se cree que la hiperplasia benigna de próstata es causada por una acumulación de hormona sexual masculina llamada testosterona en la próstata. Varios estudios clínicos han demostrado que entre los 40 y los 59 años de edad sufren de hiperplasia benigna de próstata. En la actualidad la aplicación terapéutica principal de las bayas de serenoa repens. además de sus cualidades nutricionales. Rimm EB et al. particularmente durante la noche y una reducción de la fuerza y el calibre de micción. particularmente de próstata y puede conferir alguna protección contra la enfermedad cardiovascular. Es el carotenoide predominante que se concentra en los testículos. Considero que la dieta tiene un papel crucial en el desarrollo de la enfermedad. mostraron un riesgo disminuido del 21% de cáncer de próstata comparado con aquellos que obtenían la menor cantidad de licopeno. reduce el riesgo principalmente por interferir con la habilidad del IGF-1 para estimular el crecimiento de células cancerosas prostáticas. El licopeno puede ser útil en prevenir y posiblemente también tratar algunos cánceres. El extracto estandarizado de bayas de serenoa repens ha mostrado numerosos efectos farmacológicos. Una revisión reciente de 72 estudios encontró 57 reportes de asociaciones inversas entre los niveles sanguíneos de licopeno y el riesgo de varios tipos de cáncer. pulmón y estómago. En forma concreta. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico El cáncer de próstata es en general muy lento en su crecimiento y frecuentemente no causa problemas hasta la vejez. puedo afirmar que el extracto estandarizado tiene efectos anti-edematosos y anti-andrógenos. la testosterona se convierte en un compuesto aún más potente. Esta enfermedad se caracteriza por un aumento en la frecuencia de ir a orinar. Hall MC. En el caso del cáncer de próstata. 12 No. la cual hace que las células se multipliquen en una forma excesiva y con el tiempo causa que crezca la próstata. Un estudio conducido por investigadores de Harvard examinó la relación entres los carotenoides y el riesgo de cáncer de próstata (Giovannucci E. aterosclerosis. nativo de la costa atlántica de Norte América. Torti FM. el orlistato.. el betacaroteno. J.Mega Health. los aceites y la olestra. Las mujeres embarazadas y lactando no deben tomar licopeno. 1993). Coll. Nutr. es el tratamiento herbolario de un padecimiento común entre los hombres conocido como hiperplasia benigna de próstata. en la actualidad. colestipol. la forma y la motilidad espermáticos debido a sus efectos antioxidantes. El licopeno tiene aparentemente la capacidad de reducir los niveles plasmáticos de (PSA) antígeno prostático específico en los hombres con cáncer de próstata (Matlaga BR. La evidencia de los efectos protectores del licopeno fue más alta para los cánceres de próstata. 377 376 . 166:613). Response of hormona refractory prostate cancer to Iycopene. Saw Palmetto con Gingko Biloba El Saw Palmetto (serenoa repens) es un árbol pequeño en forma de palma.

etc). Así mismo inhibe la unión de la dehidrotestosterona a los sitios receptores nucleares y celulares. En el 20%. una nueva inyección de papaverina resultó exitosa. es decir. Estos resultados clínicos positivos se han confirmado en muchas ocasiones a través de del método científico realizando pruebas de ensayos clínicos controlados con placebo. debido a medicamentos (esteroides. Los síntomas son: dolor en la parte baja del abdomen o entre el escroto y el ano. Es muy importante recalcar que este efecto solamente se obtiene cuando la preparación que se utiliza contiene por lo menos un 24% de heterósidos de Ginkgo Biloba. el Ginkgo Biloba tiene un efecto extraodinario para mejorar el flujo sanguíneo en nuestro cuerpo. Desde el punto de vista nutricional. ser hirsuta se considera no atractivo. el extracto de Ginkgo Biloba en una dosis de 60 mg. Se dan más de cinco millones de recetas al año para el extracto de Ginkgo Biloba en este País... puede ser idiopática y deberse a otras razones como la menopausia o una hiperprolactinemia. etc). diarios. 379 378 . Año 1998). el 50% de los pacientes habían recuperado su potencia sexual. etc. Como ya lo mencioné en otro artículo (medix No. es muy útil en el tratamiento de la disfunción erectil debida a una deficiencia de flujo sanguíneo. Este problema de Hirsutismo es muy común. Desde el punto de vista toxicológico. debido a endocrinopatías primarias (acromegalia. fiebre. Un estudio incluyó 60 pacientes con disfunción erectil comprobada y que no habían reaccionado a la inyección de papaverina de hasta 50 miligramos. Las causas principales son: la inflamación y el engradecimiento natural de la próstata que se presenta por lo general con gente de edad. La prostatitis es la inflamación de la glándula sexual masculina “próstata”. esta planta es el agente más efectivo contra este padecimiento. A estos pacientes. Si continúa el problema puede producirse un tumor. favor de consultar el capítulo correspondiente al Ginkgo Biloba. DHEA. doble ciego. anabólicos. etc. Para mayor información. síndrome de Cushing. Muchos investigadores consideramos que estas son las razones por las que se han obtenido resultados clínicos impresionantes con el uso del extracto estandarizado de bayas de serona repens. Se sabe que en Alemania. Los primeros signos de una mejoría en la irrigación sanguínea se vieron después de 6 a 8 semanas: después de 6 meses de terapia.meses. En un 25% hubo una mejoría en la irrigación sanguínea. se les administró por vía oral. en las áreas sensibles a los andrógenos de la barba y el bigote o aquel que ocurre más grueso que lo usual en las extremidades. La Influencia de la Nutrición en el Hirsutismo El Hirsutismo es el término que se usa para denominar el crecimiento exagerado de cabello en las mujeres. Es común que esta inflamación sea producida por una infección transportada por otra parte del cuerpo. En lo personal. tumores. pero la inyección de papaverina no dió buen resultado. nos interesa investigar los niveles séricos de testosterona. Por lo cual. hormona folículo estimulantes y prolactina. este remedio es muy popular.). dificultad para orinar e impotencia.) por alteraciones en las glándulas suprarrenales (hiperplasía. Desafortunadamente casi siempre en nuestra sociedad. En el 5% de los pacientes no se encontró ningún cambio en su irrigación sanguínea. El origen del Hirsutismo puede ser por problemas en los ovarios (como quistes. no se han reportado efectos colaterales importantes durante los estudios clínicos. tumores. de 12 a 18. aumentando de esta manera la degradación y la excreción de la dehidrotestosterona. Otro remedio natural del reino vegetal es el Ginkgo Biloba. Se refiere a un patrón masculino de cabello. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico El extracto estandarizado de bayas de serona repens Jipostérolico ha demostrado que previene la conversión de testosterona en dehidrotestosterona. deseos constantes de orinar.Mega Health. 1 7-hidroxiprogesterona hormona luteinizante. El flujo sanguíneo penil fue revalorado por medio de la sonografía duplex cada cuatro semanas.

La enzima tipo dos se encuentra más abundantemente en el tejido de la próstata y también en otras partes del aparato genitourinario. 1983. específicamente en el tejido conectivo. Tritto G. J.Duvia R. Boca Raton.Wagner H and Prosksch A: Inmunostimulatory drugs of fingi and higher plants. y hasta la calvicie de patrón masculino. Briley M. Cauquilj and pate lic.Mega Health.Champault C. puede ser una alternativa efectiva y barata para las mujeres quienes no pueden utilizar los métodos modernos tecnológicos contra el hirsutismo. Fi 1985. métodos mecánicos. 1984. Minerva Urol Nefrol 37: 87-91. incluyendo la piel.Tripodi V. hemos encontrado que cierto tipo de monos pierden su cabello frontal en una manera muy similar a los humanos. Fauran F. Utilizar complementos nutricionales como es el caso de esta planta medicinal.Sultan C. a new treatment for prostatic bening hyperplasia. Steroid Biochem Mol Biol 54: 273-279. El nivel de DHT en la piel de su cuero cabelludo frontal es muy alto. 3. Loire C. Ann Urol 18: 407-10. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico El tratamiento médico ortodoxo puede ser conservador (reducción de peso. 380 381 . Guirou O. Pascarella M. la enzima tipo uno se encuentra más abundantemente en la piel y el hígado. et al: extract of serenoa repens (permoxona) in the early treatment of prostatic hypertrophy.1984. Lauresserges H. en dehidrotestosterona DHT. la cual es una hormona más potente. Los fibroblastos son células especiales encontradas en la piel. 1984. En cambio. 6. En algunos estudios. Urología 52: 532-5. 10. P. deihon A. La testosterona se convierte. Devillier C.. PagliaruloA. 5. 1983. Barulli M.Duke JA Handbook of Medicinal Herbs. Se cree que lo que conocemos como el hirsutismo idiopático femenino se debe a una sobreproducción de DHT. Placebo. espironolactona. 1984). Gincaspro M. Briley M. Urología 50: 1257-68. J. CRC Press. incluyendo las glándulas sebáceas.Champault C. 9. Controlled trial: PA 109 vs placebo in 110 patients. Los principios activos de la Saw Palmetto tienen una influencia en una variedad de células de la piel. et al: treatment of obstructive Symptomatology caused by prostatic adenoma with an extract of serenoa repens. 11. El exceso de la producción de DHT está ligado a una variedad de problemas tales como el acné. 15. et al: Binding of permixon. 515519. sino también van hacia la piel. et al. 1995). 559-70. J. treatment of prostatic hypertrophywith serenoa repens extract. ducasso (Marseille). et al.Emili E. CR Therpharmacol Clin 4/25:15-21. 1983. 13. los senos.Tasca A. et al: Anti-edematous action of a hexane extract of the sone friut of serona repens Bartr. De los S. la enzima que convierte a la testosterona en DHT. La testosterona se encuentra en prácticamente todos los tipos de tejido. Pate Jc and Bonnard AM: A double-blind trial of an extract of the plan Serenoa repens in dening prostatic hyperpiasia. Radiace GP and Galdini R: Advences in the phytotherapy of prostatic hypertrophy.Boccafoshi and Annoscia 5: Comnparison of serenoa repens extract with placebo by controled clinical tryal in patients with prostatic adenomatosis. acetato de ciproterona) o quirúrgico como la cistectomía o la ooforectomía. La actividad de la 5-alpha reductasa. 8. Terraza A. en el cabello y la piel. el cabello. Referencias: 1. J. es también muy alta en el cuero cabelludo frontal de los humanos. Hay dos tipos de la enzima 5-alpha reductasa.. 1985. Med Praxis 4:143-8. especialmente la testosterona.Cukier (pris. Las hormonas. steroid biochem 20 (1). to the cytosolic anrogen receptor in the rat prostate. 1983. Se sabe que los principios activos de la Saw Palmetto no sólo van al tejido prostático. Terraza A Deviller C. Pate Jc and Bonnard AM. Carrilla E. 4. Med Praxis 4:47-51. Et al. Med Praxis 4. Human Prostate steroid 5 alpha-reductase isoforms-a comprehensive study of selective inhibitors. Medical treatment of prostatic adenoma. Double-blind clinical study vs. Steroid Biochem 20.1985. Inhibition of androgen metabolism and binding by a liposterolic extract of serenoa repens B in Human foreskin fibroblasts. Steroid Biochem 20. extract of serenoa repens for the treatment of the funstional disturbances of prostate hypertrophy. Econmed Plant Res 1:113-53. 1983. le Guillou Bordeaux). inducción de la evolución. permixon versus placebo. La verdad es que en un estudio que se realizó en en 1984 se demostró que los extractos estandarizados de Saw Palmetto pudieron inhibir el metabolismo androgénico y que se ligan a los fibroblastos del prepucio humano (Sultan C. 14. 1985. Cavazza A. Descomps B. Una ventaja sobre otras substancias que tienen los principios activos de la Saw Palmetto es que inhiben a ambas enzimas ( Lehie C. et al: Inhibition of androgen metabolism and brindingbY a liposterolic extract of “serona repens B” in human foreskin fibrobiasts. como en el caso del epidídimo y las vesículas seminales. 1985. Br) Clin pharmacol 18: 4612. 515-9. están definitivamente involucradas en la salud de los cabellos y la piel. Ann Pharm Franc 41.Crimi A Russo a. Urología 5:1269-77. 1984.Tarayre JP. la tipo uno y la tipo dos.Cirillo-Marucco E. 521-3. que ayudan a hacer la colágena.Carilla E. 12. Lo Cigno M and Petrone U: Clinical trial af a new drug for treatment ofprostatic adenoma. 41-6. píldoras anticonceptivas. 118 2. 7. 1983.

Otro estudios clínicos han demostrado que la actividad hipolipemiante del té verde redujo hasta en un 69 % la incidencia de accidentes cerebrovasculares. pero con diferentes procesos de elaboración del producto final. En la dinastía Tang (618-906) se logró imponer el té como bebida ceremonial en toda China. En Sudamérica es cultivado en Brasil y región mesopotámica de Argentina. En el caso del té verde. También se forman complejos con la enzima oximetil-transferasa responsable de la degradación de la adrenalina. entre los que destacan alcaloides (como la cafeína del 1 al 4 %). flavanonas y flavonas). La planta se debe cosechar hasta que tenga por lo menos 5 años de edad. El té verde (Camelia sinensis) se obtiene de las hojas secas de un arbusto pequeño muy ramificado. El té verde fue introducido en el Occidente durante el siglo VI. Bajo esta dinastía el poeta LuYu redactó en el siglo VIII “el código del té” que habla sobre los métodos de recolección de las hojas y del modo de preparación ceremonial. el té verde contiene varios compuestos. por lo que promueve la secreción de jugos gástricos. Algunos investigadores afirman que la actividad antioxidante del té verde es 6 veces mayor que la del té negro. Japón. las hojas no son fermentadas. En esa época era hervido junto con arroz. disminuyendo así la absorción de lípidos y azúcares. Los estudios farmacológicos demuestran que la cafeína tiene un efecto positivamente inotrópico. las enzimas presentes en el té. saponinas. El té verde tiene muchos efectos. la mayor cantidad de adrenalina circulante favorece la lipólisis en los adipocitos. Por otro lado.. Se ha utilizado desde hace miles de años. se sabe que la actividad antioxidante del té verde es 100 veces mayor que la reportada de la vitamina C y 25 veces superior a la de la vitamina E. incluyendo India. particularmente en China. El fármaco es inodoro y de sabor astringente y amargo. El galato de epigalocatequina del té verde ha demostrado una actividad antiagregante plaquetaria inducida por colágeno. Turquía.. También se ha demostrado que el té verde reduce la acumulación de lípidos en la aorta y el hígado. flavoinoides (flavonoles. 383 382 . Algunos estudios han demostrado que los polifenoles y las catequinas del té verde forman complejos con las enzimas digestivas. También tiene un efecto diurético ya que dilata los vasos sanguíneos renales. catequizas. Desde el punto de vista farmacológico. Sus hojas son perennes. Indonesia.Mega Health. la glicólisis y la lipólisis. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Protec – Te® Extracto seco de hojas de Camellia sinensis y Jamaica. derivados del ácido caféico. Sri Lanka. cebolla o especias. De esta manera. convierten a muchas de las substancias terapéuticas polifenólicas en compuestos menos activos. En la actualidad se cultiva en muchos países del mundo. El té verde y el té negro son la misma especie. Pakistán. fluoruro (130-160 mg/kg) y aceite volátil. El más conocido es un efecto estimulante centralmente y antidepresivo debido a su contenido de cafeína. Se sabe que durante la oxidación. Pero es importante hacer notar que la oxidación no ocurre con el té verde porque el proceso de cocinado al vapor inactiva a las enzimas responsables de la oxidación. Kenia. leche.

cimetidina. Algunas investigaciones han corroborado que los compuestos polifenólicos facilitan la función neuromuscular. de una manera muy parecida a cómo lo hace la aspirina.. En estudios clínicos realizados en Japón. glucosa. La jamaica fue introducida en Jamaica en el siglo XVIII. El alto contenido en mucílago le proporciona a esta especie propiedades antiinflamatorias y demulcentes útiles en casos de constipación e irritación de las vías respiratorias. El consumo del té verde está contraindicado en mujeres embarazadas y lactando. Algunos estudios han demostrado el efecto antihipertensivo. se confirmó que es útil para la prevenir el desarrollo de enfermedades cardiovasculares y oncológicas. hemoglobina. angioprotector. pruebas funcionales hepáticas. calcio urinario. El té verde tiene varias interacciones con exámenes de laboratorio. Algunos estudios en animales constataron una inhibición de la peroxidación lipídica y un incremento en la actividad del sistema glutatión hepático. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico También inhibe el factor de agregación plaquetaria y la trombina. para cuyo fin se empleaban los cálices de las flores. anfetaminas. otros sufren de insomnio. litio. fluconazol. polisacáridos mucilaginosos y ácidos orgánicos. perteneciente a la familia de las Malváceas. Ésto nos explicaría el mecanismo de acción del alivio post-fatiga de deportistas que habían consumido previamente té verde durante una competencia deportiva. La jamaica contiene antocianidinas. La Jamaica (Hibiscus sabdariffa) es una planta subarbustiva anual. taquicardia. de cafeína o 5 tazas de té) puede causar inquietud. No se debe consumir junto con anticoagulantes. tales como tiempo de sangrado. estrógenos. Por ejemplo. es el efecto antiinflamatorio. creatina. medicamentos y complementos nutricionales. insomnio. temblor y excitabilidad refleja elevada. Desde el punto de vista farmacológico y dentro del área cardiovascular puedo mencionar que las antocianidinas de la Jamaica tienen un efecto vasodilatador periférico y angioprotector.. 385 . confusión. Lo deben tomar con precaución 384 los pacientes hipertensos. El té verde ofrece una potente actividad antioxidante. insomnio y diabetes. Parece que el consumo de té verde reduce el riesgo de hipertensión. entre otros medicamentos. El té verde tiene muchas interacciones con otras plantas. anticonceptivos.Mega Health. caracterizada por presentar una altura de 2 metros. inhibidores de la MAO. Otros efectos importantes del té verde. etc. con úlceras gástricas. Es originaria de Asia tropical y Sudán. Algunas personas presentan estreñimiento por el consumo habitual del té verde. La sobredosis de una ingesta de té verde (cantidades que corresponden a más de 300 mg. siendo allí muy popular como aromatizante ácido. el té verde reduce la absorción de hierro. antiácido y astringente. pruebas funcionales pulmonares. Parece que si se mezcla con leche. se reducen sus efectos benéficos cardiovasculares. Los primeros signos de intoxicación son vómitos y espasmos abdominales.

negras. Dorset. Todos estos compuestos hacen que la damiana tenga la capacidad de producir varios efectos farmacológicos. axilares. con abundante sol. en alturas que van de 500 a 1950 metros sobre el nivel del mar. 386 Hay estudios que demuestran que la Damiana mejora el deseo sexual (Arletti. 492). La Damiana puede interferir con la absorción de hierro y otros minerales. quien era un médico inglés del siglo XVI. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico PowerHit® Marapuama. tónico estimulante del sistema nervioso central. El género de la Maca es cosmopolita. pero mencionaré solamente los principales. el guaraná. Maca. clorofila. perteneciente a la familia de las Turneráceas. beta-sitosterol. el insomnio. Otra planta muy importante es la Maca cuyo nombre científico es Lepidium meyenii. amarillas que aparecen a finales del verano y luego aparece un fruto capsular. 387 . taquicardia. R. especialmente en las montañas de los Andes. Sabemos que crece en suelos secos. y Europa y desde 1874 se vende extracto de damiana como afrodisíaco. Según la historia. Tiene flores pequeñas. British Herbal Compendium vol. proteínas y alcaloides. Boca Raton. L-Arginina y Damiana. Es una planta muy potente. Existen aproximadamente 130 especies que están distribuidas en todo el mundo y más del 10 % habitan el territorio Peruano.A. 1998). Psychopharmacology. No se debe usar junto con otros estimulantes como el café. La Damiana crece silvestre en regiones subtropicales de México. La Damiana cuyo nombre científico es Turnera diffusa es un arbusto aromático perenne. Su nombre científico se debe a William Turner. 1 Bournemouth. UK: British Herbal Medicine Association. La parte utilizada de la planta es la raíz. arenosos o rocosos. Así que tiene un significado como “alimento vigorizante que crece en las alturas”. Este género de plantas comprende aproximadamente 57 especies. globuloso y pequeño. FL: CRC Press. Popularmente se considera afrodisíaco. esta planta fue muy empleada como tónico nervioso. sesquiterpenos. la lactancia. antiséptico urinario. 1992. laxante y antidepresivo. L. La palabra maca deriva de 2 voces de la lengua chibcha: ma= de altura y ca = fuerte. 1999).. expectorante. Se recomienda tomar Damiana por periodos cortos y discontinuos. energetizante físico y también se usó como reconstituyente frente a los excesos de alcohol y el sexo por los nativos de México incluyendo a los Mayas donde la conocían como la hierba de la pastora (Bradley PR. neurosis y otras alteraciones sexuales (Duke JA. ed. almidón. bronquitis. el ginseng.U. gomas. El uso de la Damiana está contraindicado en el embarazo. Es una hierba bienal que pertenece a la familia de las Brasicáceas y se caracteriza por presentar una roseta de hojas en las plantas de fase vegetativa. rojizas y moradas. caracterizado por tener una altura de hasta 2 metros. Health Supplement Retailer.. arbutina. January 2001). Desde 1850 la damiana es exportada a E. CRC Handbook of Medicinal Herbs. Hay con raíces amarillas. En la literatura científica.. También puede interactuar con algunos hipoglucemiantes sobre todo con la insulina pudiendo causar hipoglicemia súbita (Brinker F. Natural sexual healing. fue la primera planta clasificada con efectos afrodisíacos. et al. La Damiana contiene varios principios activos entre los que sobresalen el aceite esencial. la ansiedad.Mega Health. Stimulating property of Turnera diffusa and Pfaffia paniculata extracts on the sexual-behavior of male rats. 1985. Existen otros estudios donde se verificó que la damiana también mejora el rendimiento sexual en hombres con deterioro en su rendimiento sexual (Belongie. 71-2). por eso también se le conoce con el nombre popular de ginseng peruano. Aunque también se sabe que se ha usado para otros problemas como asma. etc. resinas.. el té negro. síndrome del colon irritable. 143(1):15-19. Bolivia y Brasil. la cola.

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Para los indígenas de los Andes la maca es una mercancía valuable. Los Peruanos nativos han utilizado tradicionalmente a la maca desde tiempos pre-Incas con propósitos medicinales y nutricionales. Con las raíces secas hacen una bebida dulce, popular, fragante, fermentada llamada maca chicha. En Perú son populares los refrescos, las mermeladas y los budines de maca. La maca está compuesta de alcaloides como macaina 1,2,3 y 4, aminoácidos, fructosa (40 %), lípidos (8 %), minerales, proteínas (10 %) y vitaminas. La planta de la maca tiene varios efectos farmacológicos, como el aliviar la impotencia masculina (Cicero, A. F. G., et al. Lepidium meyenii Walp. improves sexual behaviour in male rats independently from its action on spontaneous locomotor activity. Journal of Ethnopharmacology. 75(2-3):225-229, 2001). Algunos estudios han demostrado que incrementa la libido (Zheng, B. L., et al. Effect of a lipidic extract from lepidium meyenii on sexual behavior in mice and rats. Urology. 55(4):598-602, 2000) y al mismo tiempo mejora el rendimiento sexual (Reith, S. Maca: nature’s viagra. MotherNature.com Health Journal News & Views. 3(12), 2000). Con referencia a la reproducción de carneros en establos, se comprobó que el suministro de 80 gramos de maca en 300 cc diarios para cada animal durante 15 días, genera un aumento importante en el volumen del semen eyaculado. En otro estudio, se pudo comprobar que la maca aumentó el celo en forma importante en estos animales (Matos Tovar T., 1995). Por otro lado, también se pudo demostrar en otro ensayo que el extracto de maca aumenta el número de cópulas en ratas macho normales (Zheng B. et al. 2000). Existen varios estudios en seres humanos. En uno de estos estudios, se demostró que la maca proporciona un aumento en el volumen del semen, aumento de la movilidad y número de espermatozoides, pero sin alterar a las hormonas (González G. et al. 2001). Hay otros estudios clínicos randomizados, dobleciego, controlados con placebo donde se encontraron los mismos resultados. No se recomienda tomar complementos alimenticios de maca a los pacientes hipertensos

Ahora bien, la Muira puama cuyo nombre en latín es Ptychopetalum olacoides. Es un árbol poco resistente que pertenece a la familia de las Olacáceas. Se caracteriza por presentar una altura de 15 metros con una raíz fibroleñosa de color marrón claro. Tiene flores pequeñas. La Muira puama es originaria de los bosques tropicales de la cuenca amazónica y crece silvestre en los suelos húmedos y sombreados. La parte utilizada del árbol es la corteza de la raíz y en forma secundaria las ramas. Los nativos de la selva amazónica utilizaron durante mucho tiempo la corteza de las raíces de este árbol como energetizante, antidiarreico y afrodisíaco. En la lengua indígena muira significa madera y puama significa potente.

Los compuestos de los que está formada la planta de Muira puama son alcaloides (muirapuamina), ácidos grasos, fitosteroles, ácidos orgánicos, polifenoles y otros. Desde el punto de vista farmacológico puedo mencionar que debido a la semejanza estructural del alcaloide muirapuamina con la yohimbina, a esta especie se le atribuyen propiedades afrodisíacas por el bloqueo de los receptores alfa (Penna M. 1930). La Muira puama mejora el deseo sexual (Waynberg, J. Aphrodisiacs: Contribution to the clinical validation of the traditional use of Ptychopetalum guyanna. Presented at: First International Congress on Ethnopharmacology, Strasbourg, France, June 5-9, 1990). La Muira puama también mejora el rendimiento sexual y alivia la impotencia masculina (Murrary, M. Yohimbine vs. Muira puama in the treatment of erectile dysfunction. American Journal of Natural Medicine. November 1994). En un estudio que se llevó a cabo en el Instituto de Sexología de París con 262 pacientes que presentaban disfunción sexual eréctil, se pudo evidenciar la mejoría significativa en 2 semanas. El tratamiento en promedio debe durar 4 semanas. La Muira puama puede provocar hipertensión arterial en algunos pacientes, especialmente en personas senectas.

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Rossatron®
Cuachalalate, Cancerina, Cocolmeca, Hierba del Cáncer, Lima, Naranjo, Tejocote, Zarzaparrilla, Cola de Caballo.
El cáncer es un crecimiento tisular patológico originado por una proliferación incesante de células anormales que provoca una enfermedad por su capacidad para elaborar sustancias con actividad biológica nociva, por su capacidad de expansión local o por su potencial de invasión y destrucción de los tejidos adyacentes e inclusive a distancia. Histológicamente hablando, existen aproximadamente 200 tipos diferentes de cáncer entre los que destacan 3 subtipos principales. En primer lugar podemos mencionar los sarcomas, que proceden del tejido conjuntivo presente en los huesos, cartílagos, nervios, vasos sanguíneos, músculos y tejido adiposo. El segundo tipo lo constituyen los carcinomas que surgen en los tejidos epiteliales como la piel o las mucosas que tapizan las cavidades y órganos corporales como el sistema respiratorio o digestivo o en los tejidos glandulares de la mama y la próstata. Por último, en el tercer subtipo se encuentran las leucemias y los linfomas, que incluyen los cánceres que se originan en los tejidos formadores de las células sanguíneas. Según estimaciones de la Organización Mundial de la Salud (OMS), cada año se registran 10 millones de casos de cáncer en todo el mundo y se producen 6 millones de defunciones anuales

como consecuencia de la enfermedad. El cáncer es la segunda causa de muerte en los adultos en el mundo occidental. El cáncer constituye la segunda causa más común de muerte en algunos países. Se estima que en el año 2004 se diagnosticaron en E.U.A. más de 1.4 millones de casos nuevos de cáncer, con más de 560 000 muertes. En el mencionado país, uno de cada 2 (hombres) a 3 (mujeres) individuos desarrollará, por desgracia algún tipo de cáncer durante su vida. Sabemos que la incidencia de cáncer y la mortalidad derivada de éste han disminuido 1% en promedio anual desde 1992 hasta 2000 en ciertas naciones como E.U.A., con variaciones según el género y la raza. Ésta es la primera disminución sostenida durante los últimos 30 años y se atribuye a ciertos cambios en el estilo de vida, así como a mejores prevenciones, detecciones tempranas y tratamientos. Sin embargo, el factor de riesgo más importante para desarrollar cáncer es la edad. Claro que existen varios factores que aumentan nuestro riesgo de sufrir cáncer. Entre éstos se encuentran las infecciones, la herencia, las radiaciones ionizantes, muchos productos químicos y las alteraciones del sistema inmunológico. El cáncer es, en esencia, un proceso genético. Las alteraciones genéticas se pueden heredar o estar producidas en alguna célula por un virus o por una lesión provocada de modo exterior. Se cree que probablemente una serie de mutaciones secuenciales conduce a la malignización de una única célula que se multiplica como un solo clon. Estudios recientes nos dan la capacidad de calcular que de un 5 a un 10% de los cánceres tienen origen hereditario. Algunos tipos de cáncer son más frecuentes en algunas familias. Un ejemplo de eso, es el cáncer de mama. Por otro lado, la evidencia es cada vez más contundente en relación a que algunas infecciones pueden llegar a provocar cáncer, sobre todo cáncer de hígado, cáncer del cuello del útero y cáncer del estómago. Desde hace años, sabemos que una infección crónica producida por la bacteria Helycobacter pylori puede producir cáncer de

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estómago. También sabemos que el virus de Epstein-Barr está asociado con un tipo de linfoma, el virus de la hepatitis C con el cáncer de hígado y el virus del papiloma humano con el carcinoma del cuello del útero. Otro de los factores de riesgo son las radiaciones ionizantes, las cuales son los factores más reconocidos como causantes de cáncer. Las radiaciones pueden tener diferentes orígenes. Su fuente puede ser la manipulación de materiales radiactivos, tratamiento de radioterapia, armas nucleares, exposición prolongada a rayos ultravioleta y hasta la radiactividad natural en ciertas áreas. La radiación ionizante es un iniciador de la carcinogénesis. En la actualidad, existen literalmente cientos de miles de agentes químicos creados por el hombre. Muchos de ellos actúan como iniciadores. A veces con una sola exposición un químico iniciador y luego con la exposición a un químico promotor, puede aparecer el cáncer. Algunos de estos químicos son: el humo del tabaco, el alcohol, las dioxinas, las nitrosaminas, el asbesto, el benceno y hasta algunos medicamentos como los andrógenos metilados, la ciclofosfamida, el dietilestilbestrol, entre otros. Los datos retrospectivos indican que la combinación de estrógenos y progesterona administrada a largo plazo como tratamiento de reemplazo hormonal a mujeres posmenopáusicas podría incrementar significativamente el riesgo de desarrollar cáncer mamario en comparación con el tratamiento con estrógenos solos. La supresión autoinmunitaria puede contribuir al desarrollo de cáncer. Los tumores se desarrollan en virtud de la tolerancia, la capacidad del tumor de escapar a la respuesta inmunitaria del huésped. El sistema inmunitario del huésped no puede reconocer el tumor como extraño debido a la ausencia de moléculas inmunoestimulatorias críticas del propio tumor, lo que origina un estado de anergía hacia el crecimiento tumoral. Cuando el sistema inmunológico no puede distinguir y destruir a las células malignas, aumentan las probabilidades de sufrir de cáncer. Lo mismo sucede cuando se consumen medicamentos inmunosupresores.

Es indudable que el medio ambiente influye en la etiología del cáncer. Se considera que la influencia del medio ambiente es la causa del 80 % de todos los cánceres. Los hábitos alimenticios influyen en forma muy importante en la aparición del cáncer. Tal vez hasta el 70 % de todos los cánceres están relacionados con la alimentación. Los estudios epidemiológicos muestran que la obesidad es un factor de riesgo para algunos cánceres, así como la duración de la lactancia. Al conocer los factores que aumentan nuestro riesgo de sufrir cáncer, tenemos la capacidad de tomar las medidas adecuadas para evitar que suframos de esta terrible enfermedad. Entre los pasos que debemos seguir se encuentran los siguientes: eliminar el consumo de tabaco, controlar nuestra dieta para evitar la obesidad, reducir las calorías procedentes de la grasa a un 20 % de la dieta, reducir el consumo de carnes rojas, aumentar el consumo de fibra y consumir alimentos orgánicos que contienen en forma natural, antioxidantes. No hay que olvidar que debemos limitar nuestro consumo de alimentos ahumados, alimentos ricos en nitritos y el alcohol. Para la elaboración de medicamentos, la industria farmacéutica ha recurrido a los 3 reinos: animal, vegetal y mineral. En la actualidad, todavía muchos medicamentos convencionales tienen su origen vegetal, tal es el caso de la digitalina, la penicilina y muchos otros. Algunos investigadores consideran que aproximadamente el 50 % de los fármacos utilizados en la actualidad tienen su origen en el reino vegetal. Un ejemplo concreto es la vincristina, la cual es un agente antimitótico natural que pertenece al grupo de los alcaloides de la Vinca (vinca rosea) utilizada en combinación con otros agentes antineoplásicos en una gran variedad de enfermedades neoplásicas incluyendo linfomas y leucemias. Esta planta es muy abundante en nuestro medio. Su nombre común es teresita.

Cuachalalate
(Amphipteryngium adstringens) Es una planta nativa de México
donde crece en el trópico. Se conoce por su nombre en náhuatl
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quauhchalaltl. Según la tradición azteca, se usa para promover la
función del estómago. En forma de té, estimula el apetito. De acuerdo a la sabiduría azteca, el consumo regular de esta planta ayuda a mantener un buen estado de salud. Tradicionalmente se usó para el tratamiento de la tuberculosis. Algunos estudios de investigación básica realizados en la UNAM demostraron que el cuachalalate contiene varios compuestos antimicobacteriales. Dos conocidos triterpenoides y el novedoso producto ácido natural 3-dodecyl-1,8-dihidroxi-2-naftoico (J Pharm Pharmacolog, 2005 Sept;57(9):1117-26, Antimycobacerial agents from selected Mexican medicinal plants). En la medicina folclórica, el cuachalalate se ha usado para el tratamiento de la colelitiasis, fiebres, heridas, hipercolesterolemia, gastritis, úlceras gástricas y cáncer gastrointestinal (JAOAC Int. 2006 Jan-Feb;89(1)1-7 Quantitative determination of triterpenes from Amphiptherygium adstringens by liquid chromatography and thin-layer chromatography and morphological análisis of cuachalalate preparations). En un estudio realizado también en la UNSM se demostró que el cuachalalate protege la mucosa gástrica del efecto colateral adverso de un antiinflamatorio no esteroide (J Pharm Pharmacolog. 2005 Dec;57(12):1629-36 Gastroprotection and effect of the simultaneous adminstration of Cuachalalate on the pharmacokinetics and anti-inflammatory activity of diclofenac in rats). En otro ensayo que se llevó a cabo en el Instituto de Química de Ciudad Universitaria, se evaluaron los principios de la corteza del cuachalalate con actividad anti-inflamatoria. Los resultados demostraron que ciertos extractos del cuachalalate sí tienen actividad antiinflamatoria que es dependiente de la dosis. Se notó que los extractos acuosos no tienen esta actividad antiinflamatoria (Phytomedicine. 2004 Jul;11(5):436-45. Principles of the bark of Amphipterygium adstringens with anti-inflammatory activity). En el Colegio de Postgraduados del Estado de México se hizo un estudio fitoquímico en el cual, nuevamente se ratificaron las propiedades

curativas de la planta, entre las que sobresalen su efecto disminuidor del colesterol, su efecto antiulceroso y su efecto antiinflamatorio (J Ethnopharmacol. 1999 Dec 15;68(1-3):109-13. Phytochemical Study of cuachalalate (Amphiptherygium adstringens).

Cancerina
(Hippocratea excelsa) En un estudio que se hizo con 26 plantas medicinales Mexicanas para comparar su actividad antisecretora en la secreción intestinal inducida por toxinas del cólera. La cancerina fue una de las más potentes con unos valores de inhibición que van desde 68.0 hasta 87.6 % (J Ethnopharmacol. 2006 Jan 3;103(1):66-70 Antisecretory activity of plants used to treta gastrointestinal disorders in Mexico). En el IMSS se realizó una investigación sobre la actividad antibacteriana de algunos extractos de varias plantas medicinales Mexicanas. La conclusión fue que todas las plantas investigadas – incluyendo la cancerina – tuvieron una actividad antibacteriana contra varias bacterias patógenas, tales como Shigella sonnei, Salmonella sp y Escherichia coli. Se demostró que los extractos metanólicos son más activos que los extractos acuosos (J Ethnopharmacol. 2005 Aug 22;100(1-2):153-7 Antibacterial properties of some plants used in Mexican tradicional medicine for the treatment of gastrointestinal disorders). Aparentemente la cancerina puede contener triterpenos fenólicos antioxidantes, así como efectos útiles contra la obesidad y la diabetes. Otras publicaciones sobre estudios hechos en la cancerina demuestran que esta planta tiene una actividad gatroprotectiva en úlceras (J Ethnopharmacol 2002 Mar;79(3):383-8). Por otro lado, un ensayo realizado en el IPN comprobó la actividad antiinflamatoria de la cancerina en forma de extracto de etanol (J Ethnopharmacol 1995 Jul 7;47(2):85-90 Anti-inflammatory activity of the barck of Hippocratea excelsa). Los estudios arriba mencionadostt, han corroborado la base científica del uso de la corteza de la cancerina en la medicina tradicional Mexicana.

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hipertensión. sobre todo contra el herpes simples tipo 1 y el poliovirus tipo 2 (Fitoterapia 2005 Jun. a plant used in Mayan tradicional medicine to treat diarrhoea). hipolipemiante. analgésico y remineralizante. aequipetala). La hierba del cáncer tiene aparentemente un efecto reductor del colesterol. flavonoides. antipirético. que ha sido usada en la medicina tradicional Mexicana para tratar diferentes tipos de tumores desde tiempos prehispánicos. Naranjo (Citrus sinensis) Las flores y las hojas del naranjo contienen aceites esenciales. Se encontró mayor actividad citotóxica sobre la línea de células de cáncer de próstata (Proc West Pharmacol Soc 2004. Se ha estudiado la actividad antiprotozoaria de la hierba del cáncer. Hierba del cáncer (Cuphea aequipetala) La Cuphea es un género de plantas herbáceas de bajo crecimiento. entre otros. vasodilatador. hemorroides. limoneno. canfeno.Mega Health. La hierba del cáncer contiene 17 aminoácidos. la pulpa contiene pectina. además de aceite esencial. Es una fuente rica de ácidos grasos de cadena media. sales minerales. carotenoides. ascórbico y también flavoinoides. Varias evaluaciones han demostrado la actividad antiviral de esta planta. taninos y fitosteroles. También la lima es útil para la gripa. ni la lactancia. La planta varía de 20 cm a 4 metros de altura. La cocolmeca tiene efecto diurético. cumarinas. es útil como auxiliar en el tratamiento de estados en los que se requiera un incremento de la diuresis. antidiarreico y protector de la mucosa gastrointestinal. azúcares. enfermedades donde se requiera aumentar la diuresis como mencionaré cuando describa a la cola de caballo. en la actualidad muchos investigadores aceptamos que los radicales libres son los responsables de casi todas las enfermedades degenerativas crónicas. el estudio corroboró la actividad citotóxica de la planta en ciertos tipos de cánceres. También tiene efecto venotónico y vasoprector. aceite esencial. 396 397 . La pulpa contiene ácido orgánicos (cítrico. terpinol. Se conocen 45 especies de Cuphea. carminativa. felandreno. La UAM publicó un estudio sobre la hierba del cáncer. La pectina tiene un efecto hemostático local. uricosúrico. mucílago y vitamina C. Pues bien. colina. Desde el punto de vista farmacológico. También está indicado en bronquitis. especialmente en contra de las giardias y las amibas. Como es bien sabido.. Por otro lado. arteriopatías. los vómitos y la diarrea. No se recomienda su consumo durante el embarazo. antihipertensivo. ascórbico) y azúcares. Es antianémico. Entre las indicaciones de la lima tenemos las siguientes. las dispepsias. asma. la cual sabemos es una planta perenne. flebitis. várices. Y el pericarpio contiene.11(6):523-9 Comparative study of radical scanvenger activities of crude extract and fractions from Cuphea carthagenesis leaves). la lima tiene una acción antiséptica. Es originaria de las regiones centrales de las Ameritas. Es laxante suave. Por lo anterior. diurética. Un constituyente conocido como kampferol parece ser el responsable de este efecto terapéutico (Phytother Res 2005 Aug.47:129-33 Cytotoxic activity of Cuphea Lima (Citrus lima) El pericarpio contiene pineno. especialmente México. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Cocolmeca (Smilax spp) Esta planta contiene saponósidos triterpénicos. málico. cumarina y pectinas. reumatismo y enfisema. También otras publicaciones nos hablan de las actividades antioxidantes de la hierba del cáncer (Phytomedicine 2004 Sep..19(8):725-7 Additional antiprotozoal constituents from Cuphea p.76(3-4)374-8 Antiviral Evaluation of plants from Brazilian Atlantic Tropical Forest). expectorante y antifúngico. ácido málico.

No se debe consumir el tejocote durante el embarazo ni la lactancia. convalecencia. Gracias a que contiene muchas sales silícicas. Esta planta medicinal contiene sales minerales. espasmos vasculares. la lactancia. es ligeramente diurética. flebitis. espasmos. aminas. diaforético. gota. psoriasis y otras enfermedades de la piel. problemas renales. hemorroides. nefropatías. Se debe tener precaución en pacientes con deficiencia de tiamina. Las saponinas tienen efecto diurético. espasmolítica. La zarzaparrilla contiene saponinas y otros compuestos incluyendo cuercitina y fitosteroles. estimulante del apetito. astenia. ácido caféico y trazas de alcaloides como espermidina y nicotina. úlceras por estrés. hemostático por vasoconstricción local y cicatrizante. La cola de caballo tiene una acción farmacológica diurética. cardiopatías y se recomiendan tratamientos cortos. taninos. reumatismo. consolidación de fracturas. Otras indicaciones son dismenorrea. expectorante y laxante. várices. laxante. se usa como remedio folclórico contra la 398 399 . aceite esencial y triterpenos. También está indicada en aquellos padecimientos donde se requiera un aumento en la diuresis.. metrorragias. insomnio. Esta planta puede mejorar el apetito y la digestión. vitamina C. permiten que la lima esté indicada en caso de ansiedad. El consumo de la lima durante el embarazo y la lactancia y en niños está contraindicado. es relajante muscular y antiespasmódica. actividad vitamínica. enteritis. cálculos renales. Cola de caballo (Equisetum robustum). epistaxis. En la actualidad. También es antidiarreico. como diurético. Tejocote (Crategus pubescens). venotónica y vasoprotectora. hipertensión arterial. reductor de la flema. Los indígenas usaban esta planta para tratar enfermedades de la piel. ácidos fenolcarboxílicos. La investigación básica del tejocote ha encontrado que tiene una actividad cardiotónica. El consumo de la cola de caballo está contraindicado en el embarazo. jugosa (parra) y pequeña (illa). Los efectos farmacológicos mencionados arriba. para mejorar el rendimiento de los atletas. gastritis. Incrementa las defensas inespecíficas del organismo. En el año 1530 se comenzó a enviar zarzaparrilla a España para usarla en toda Europa contra la sífilis.. alteraciones urinarias y conservarse joven y fuerte. dispepsia y estrñimiento. antidiarréica. flavonoides. Los estudios muestran que el tejocote contiene flavonoides. distonía neurovegetativa. manitol. la cola de caballo tiene propiedades remineralizantes y contribuye al mantenimiento de la substancia fundamental del tejido conjuntivo. un saponósido conocido como equisetonina. Zarzaparrilla (Smilax officinalis) Los exploradores españoles descubrieron la especie del Caribe de esta planta que es espinosa (zarza). El consumo por vía oral del tejocote está indicado en casos de arritmias cardíacas. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Las partes utilizadas del naranjo cuentan con varias actividades farmacológicas entre las que destacan una acción sedante. hipertensión arterial. indigestión. Tal es el caso de las afecciones genitourinarias. osteoporosis.Mega Health. inositol. la artritis reumatoide. hipocolesterolemiante. antipirético y otros padecimientos. Por vía oral el uso de esta planta medicinal está indicado en anemia.

Estudios recientes han demostrado que los vegetarianos están comúnmente deficientes en ácido docosahexanóico porque no consumen alimentos animales y de esta forma no hay ácido docosahexanóico en sus dietas. que el cerebro recoge la mayor parte de él. Hemos encontrado los niveles de ácido docosahexanóico de infantes alimentados con leche materna de madres vegetarianas que tienen solo un tercio del nivel de los infantes alimentados con leche materna de madres no vegetarianas. Las neuronas transfieren información entre ellas mismas a través de químicos llamados neurotransmisores que migran entre el espacio entre las neuronas llamada unión sináptica. Su concentración más alta está en las partes del cerebro que requieren un alto grado de actividad eléctrica. alteraciones en el comportamiento como violencia. mal aprendizaje. 401 Smart Health® DHA y Aminoácidos No todas las grasas son malas y parece que ciertos aceites son vitales. Sus 6 dobles enlaces le dan una forma curvada especial que provee para una membrana celular nerviosa fluida y flexible. tanto para la salud mental como para la física.. Las mitocondrias son pequeños cuerpos que generan toda la energía para todas las células y que le dan vida al cerebro. Los niveles sanguíneos de ácidos grasos de cadena larga de los vegetarianos muestran que éstos son muy bajos. C) Las mitocondrias y las neuronas. Como además. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico anormal. eléctricamente activo. Los lugares donde encontramos las concentraciones más altas de ácido docosahexanóico en el cuerpo son las siguientes: a) La corteza cerebral. Se compone de 60% de lípidos y tiene una tasa muy alta de consumo de energía. son ácidos. mala visión. El consumo de energía produce los dañinos radicales libres que suelen perjudicar a las sensibles membranas celulares. Son las terminaciones de las células nerviosas donde se tranfieren los mensajes. demencia y enfermedad de Alzheimer.. Los aspectos espaciales del ácido docosahexanóico retienen a los receptores en su lugar dentro de las membranas celulares nerviosas. ya que circula a tráves del torrente sanguíneo. b) Las membranas sinápticas. electrorretinograma 400 . especialmente en los vegetarianos a largo plazo. depresión. Esta es la capa externa del cerebro que es densa con células ricas en ácido docosahexanóico. Ésto sugiere que los niveles de ácido docosahexanóico de las madres vegetarianas pueden frecuentemente estar bajos. El cerebro es muy especial y único. El ácido docosahexanóico está más concentrado en el cerebro y en el sistema nervioso. desde el punto de vista químico. El enlace apropiado de los neurotransmisores con los receptores. El ácido docosahexanáico es un ácido graso esencial muy largo. nuestro cuerpo no puede fabricarlos y debemos obtenerlos de los alimentos. Una dieta vegetariana en las madres puede afectar también los niveles de ácidos grasos en los recién nacidos. mala memoria. es esencial para la comunicación nerviosa óptima. ácidos grasos esenciales. A éstos se les llama aceites “esenciales” porque como las vitaminas. Los signos más frecuentes de una deficiencia de ácido docosahexanóico son visión borrosa. adicciones.Mega Health. pero el requerimiento del cerebro es tan alto y su función ahí tan importante. Parece que otros ácidos grasos esenciales no comparten estas propiedades únicas del ácido docosahexanóico. Todos los órganos del cuerpo están expuestos al ácido docosahexanóico. entumecimiento de los dedos de las manos y los pies.

Esta área recibe la estimulación luminosa y es vital para la visión apropiada. • El estrés. La retina es una membrana débil tisular nerviosa del ojo. 402 • Obesidad. Dos miembros de esta serie. El cortisol es una hormona esteroide producida por las glándulas suprarrenales frecuentemente debido al estrés. Esta enzima también convierte al ácido alfalinolénico en prostaglandinas E3. ibuprofeno y corticoesteroides. • La Diabetes. sino en el hecho de que el EPA. Antes de un año de edad esta enzima está inactiva. lo cual incrementa la insulina y también se convierte en grasas saturadas. La relación entre el ácido docosahexanóico la adicción. Son la porción de la retina del ojo que está alineada con una membrana grasosa delicada y altamente especializada que usa al ácido docosahexanóico para la conducción. el ácido araquidónico y el ácido gammalinolénico preformados son partes importantes en la dieta de los infantes. Algunos individuos están deficientes en (o tienen un mal funcionamiento de) la enzima que convierte al ácido alfalinolénico de la dieta en ácido docosahexanóico llamada delta 6-desaturasa. Esta es la razón por la cual el ácido docosahexanóico. • Ciertos factores genéticos que causan alergias y eczema y otros errores genéticos. El ácido linolénico y el ácido alfalinolénico compiten por esta enzima así que si hay un exceso del uno sobre el otro. • El envejecimiento. El efecto más poderoso de las PG3S no es tanto en su acción específica.. La retina del ojo tiene la concentración más alta de ácido docosahexanóico que cualquier otro tejido del cuerpo. Después de los 20 años la eficiencia de esta enzima declina. llamadas PGE3 y PGI3.. • La infancia. y la inflamación causada por el exceso de las PG2S. Nuestras investigaciones han demostrado otro enlace común intrigante entre estos grupos de individuos: los niveles elevados de cortisol. las cuales están hechas principalmente del sensible ácido docosahexanóico Si el ácido docosahexanóico de la dieta está presente en cantidades inadecuadas para ayudar a reemplazar a las células dañadas. el alcohol literalmente puede destruir al cerebro llevándonos a la perdida de la memoria y con el tiempo a la demencia en los alcohólicos. Los niveles elevados están asociados con dificultades para dormir (uno no puede entrar en el período REM) y el catabolismo (la degradación de sustancias complejas). Los alcohólicos que han progresado hasta una enfermedad hepática tienen niveles aún más bajos de ácido docosahexanóico. su padre previene que los ácidos grasos se liberen de las membranas y por eso a su vez se previene que se produzcan PG2s malas. • El consumo excesivo de azúcar. Por otro lado. es verdad. El EPA es el factor sencillo más importante que limita la producción de PG2 y explica por qué los aceites de pescado pueden prevenir los cambios degenerativos vasculares. El catabolismo es lo contrario del anabolismo el cual está frecuentemente asociado con la producción de músculo. Acciones de PCE uno de los agentes buenos. Los receptores de la retina reciben la luz y rápidamente traducen esa información en diversas señales. la retención de agua. y otras alteraciones en el comportamiento son de interés particular. Los factores que inhiben a la actividad de la enzima delta-6 desaturasa incluyen los siguientes: • Una ingesta alta de grasas saturadas y ácidos grasos tras los cuales actúan como grasas saturadas en el cuerpo. ese gana y predominan los productos de ese ácido graso. 403 . Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico d) Los fotorreceptores.Mega Health. Estos impulsos son entonces enviados a las regiones del cerebro para que las interprete. El alcohol atraviesa la barrera hematoencefálica causando daño por radicales libres a las membranas de las células cerebrales. el alcohol mata las células del cerebro. • Agentes antiinflamatorios incluyendo aspirina. tienen efectos muy débiles sobre la agregación plaquetaria.

Ésto sugiere que el estrés oxidativo causa degradación de los fosfolípidos cerebrales en la enfermedad de Alzheimer sugiriendo la importancia de los antioxidantes protectores tales como la vitamina E. Parece que la proteína beta amiloide es el constituyente activo principal de las placas seniles y se cree que son la causa probable del daño cerebral que se convierte en la enfermedad de Alzheimer. Los investigadores en la Universidad en Toronto demostraron que los linfocitos sensibles al cortisol tienen una capacidad mucho más baja que las células resistentes al cortisol para degradar al cortisol y que el ácido linoléico inhibe la degradación del cortisol por los linfocitos y cambia la sensibilidad de los linfocitos al cortisol. el gingko biloba y el ácido alfalipoico. Las prostaglandinas de la serie 1 y 2 vienen de los aceites omega 6.Mega Health.. Encontraron que la severidad de la depresión se correlaciona negativamente con los niveles de la membrana celular de los glóbulos rojos y con la ingesta dietética de los omega 3. AA y otros ácidos grasos. Sus efectos de amplio rango ayudan a explicar a la multitud de propiedades diversas de los ácidos grasos esenciales. El ácido docosahexanóico y otros ácidos grasos están en alto riesgo de oxidación en el cerebro contribuyendo a la degradación 404 incrementada de los fosfolípidos cerebrales en la enfermedad de Alzheimer. Horrobin y sus colegas demostraron que los pacientes con enfermedad de Alzheimer que recibieron ácidos grasos esenciales junto con antioxidantes tuvieron una mejoría. El ácido linoléico se convierte en el cuerpo en ácido ga405 . particularmente de ácido docosahexanóico. la complementación con ácidos grasos esenciales incrementa la resistencia de las células al cortisol. que fue consistentemente mayor que la de aquellos que no recibieron ácidos grasos esenciales. en los pacientes con Alzheimer comparado con los sujetos de control. Son agentes químicos de corta vida que regulan las actividades celulares en una base de momento a momento. La mayor parte de los efectos de los ácidos grasos esenciales son el resultado de la conversión de algunas sustancias poderosas como hormonas en el cuerpo conocidas como prostaglandinas. ya que es un componente crucial de las membranas celulares sinápticas. Las prostaglandinas están hechas en el cuerpo de los ácidos grasos esenciales. los cuales están hechos de ácido docosahexanóico. Se han identificado y aislado más de 30 diferentes prostaglandinas. El Dr. los cuales se ha demostrado que ayudan a disminuir el daño oxidativo en el cerebro y a través de todo el cuerpo. Estos descubrimientos elevan la posibilidad de que los síntomas depresivos puedan ser aliviados por la suplementación de omega 3 particularmente ácido docosahexanólco. Se piensa que las prostaglandinas tienen un papel en la regulación y la función de todos los órganos y de todas las células en el cuerpo humano. pueden permitir una serie de reacciones que dejan la liberación de una secuencia completa de proteína beta-amiloide en el espacio extracelular. Desarrollos recientes demuestran que los cerebros de personas que han muerto de la enfermedad de Alzheimer tienen una deficiencia de ácidos grasos esenciales. las prostaglandinas están hechas a través de una oxidación controlada por enzimas muy específicas de los ácidos grasos altamente insaturados. Investigadores del departamento de psiquiatría de la Universidad de Sheffield midieron los ácidos grasos de la membrana de los glóbulos rojos en un grupo de pacientes deprimidos y los comparó con un grupo sano de control que concordara bien.. Las prostaglandinas caen en 3 familias o series de acuerdo a los ácidos grasos que estén hechos. Químicamente. Ésto fue demostrado por los investigadores revelando niveles cerebrales significativamente disminuidos de fosfolípidos de la membrana tales como la fosfotidiletanolamina y el fosfatidilinosol. Los investigadores sugieren que las membranas celulares enfermas también resultantes de esta deficiencia. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico En palabras sencillas. Cada una tiene funciones altamente específicas y algunas prostaglandinas son más fuertes en su función que otras.

. los periodos de gran presión venosa relacionados con la permanencia prolongada en posición erecta o el levantamiento de objetos pesados. El ácido alfa-linoléico es convertido por el cuerpo en ácido estearidónico. y la mayor incidencia se presenta en las mujeres que se han embarazado. luego en ácido eicosatetranóico. pero en ocasiones resultan de la oclusión venosa proximal debida a una neoplasia. De los adultos. En muchos casos parece que participa de manera importante un defecto hereditario en el desarrollo de las várices.Mega Health. Las prostaglandinas de la serie 3 están hechas de los aceites omega 3.. Tera Health® L-Taurina. luego en ácido dihomo-gamma-linolélco y luego en ácido araquidónico. alargadas y tortuosas de las venas safenas y sus tributarias. Consisten en alteraciones anormales dilatadas. El trastorno cede en forma espontánea y tiene riesgo bajo de embolización. luego en EPA. Ésto se manifiesta como dolor agudo o subagudo localizado e induración palpable en el sitio de la flebitis. Una ingesta excesiva de ácido linoléico puede convertirse en ácido araquidónico. L-Citrulina. L-Arginina Ácido Alfalipóico. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico mma-linoleico. Las venas varicosas se desarrollan de manera predominante en las extremidades inferiores. El ácido araquidónico también viene de productos animales como la carne y productos lácteos. Representan factores contribuyentes. Las várices secundarias pueden deberse a cambios obstructivos y de daño valvular en el sistema venoso profundo subsecuente a tromboflebitis. por lo 406 407 . 15% desarrolla várices. Estos vasos se localizan inmediatamente por debajo de la piel y superficiales a la aponeurosis profunda. La mayor parte de las complicaciones de las venas varicosas mismas está relacionada con la flebitis a causa de la reducción del flujo sanguíneo. Las fístulas arteriovenosas congénitas o adquiridas también se vinculan con várices. lo que predispone la trombosis localizada.

1992. K. Los complementos que contienen antioxidantes son útiles para neutralizar a estos radicales libres y como consecuencia para conservar la salud. También se ha podido demostrar científicamente que al aumentar las concentraciones tisulares del ácido alfalipóico antioxidante. aunque el ácido alfalipóico se acerca a ese ideal. Vol. Los trastornos que predisponen la flebitis incluyen embarazo. Conocemos por lo menos 22 aminoácidos diferentes. el ácido alfalipóico tiene una propiedad muy importante. de 408 la piel y del corazón contra la peroxidación lipídica. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico común se resuelve en unas cuantas semanas. Sin embargo. A y E son vitaminas esenciales. Shamsuddin. porque trabaja dentro y fuera de las células. por alguna razón no escuchamos ni leemos frecuentemente artículos que cubran esta información. En la actualidad. la flebitis asciende hacia la vena safena mayor y ocasiona trombosis de la vena femoral. se han visto respuestas de las más dramáticas en el hígado. del cerebro. Los estudios clínicos demuestran que el ácido alfalipóico es efectivo para proteger los tejidos del hígado. y no meramente enlazado como una coenzima. La verdad es que no existe ningún antioxidante sencillo perfecto. Rara vez. Tal vez una de las acciones terapéuticas que tiene el ácido alfalipóico es que acelera la recuperación después de una embolia o un ataque cardíaco. los minerales y las enzimas. E. sabemos que estas substancias naturales nos ayudan a neutralizar a los radicales libres. Los tejidos cardíacos tardan un poco más en responder (Serbinova. al prevenir el daño causado por los radicales libres. 1. Los aminoácidos forman el alfabeto de las proteínas. todos trabajan mejor cuando el ácido alfalipóico está presente en niveles en los que puede ser usado como antioxidante.. et al. Los antioxidantes nutricionales son compañeros que trabajan juntos. 17. los péptidos forman polipéptidos y por último los polipéptidos forman a las proteínas. lo mismo que los antioxidantes. tal es el caso de la tiamina y la riboflavina. Actúan de la misma manera en que las letras forman palabras y oraciones. en el agua y en la grasa. Los aminoácidos son nutrientes igual de importantes que las vitaminas. traumatismo local o periodos prolongados en posición sentada. Inclusive el ácido alfalipóico puede parcialmente reemplazar la necesidad dietética de las vitaminas E y C. 409 . son efectivos contra casi todas las especies de radicales libres. Los aminoácidos forman péptidos. Por otro lado.. Podríamos pensar que el ácido alfalipóico es el antioxidante ideal porque es soluble en ambos. Las vitaminas C. Otra característica que tiene el ácido alfalipóico es que también acaba con los radicales libres hidroxilo e hipoclorosos.. el cual recarga a otros importantes antioxidantes y elimina varios radicales libres y especies de oxígeno reactivo. Juntos. Sin embargo. previene la glicosilación de la hemoglobina y la oxidación del hierro sérico. Otra forma de protección que nos ofrece el ácido alfalipóico es la normalización de la presión sanguínea. Comms. 49-58). Inclusive. después de solamente 2 semanas de tomar complementos de ácido alfalipóico. En los últimos años se ha hablado e investigado mucho sobre el efecto benéfico de los antioxidantes. pueden causar hasta el 90 % de todas las enfermedades degenerativas crónicas que sufre la humanidad en la actualidad. Un descubrimiento interesante es que el ácido alfalipóico puede inclusive ayudar al metabolismo de las vitaminas B. “Thioctic Acid protects against ischemia-reperfusion injury in the isolated perfused Langendorf Heart” Free Radical Res.Mega Health. Así mismo se inhibe la pérdida de grupos libres de SH de apolproteína B. porque participa en el ciclo redox (reducción-oxidación) al desbaratarse en Acido Dehidrolipóico. se disminuyen las concentraciones de carbonilos de apolproteína B. los cuales.

lisina excesiva. a través de la experiencia clínica que nos ha demostrado que podemos usar a este extraordinario aminoácido. 96(4). de taurina 3 veces al día durante 90 días. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico La taurina es un aminoácido que ocurre en forma natural en el cuerpo y en la comida (principalmente en la proteína animal). Jan 1998) la arginina. la deficiencia de taurina juega un papel importante en el desarrollo de la cardiomiopatía y la enfermedad retinal. puede convertirse en uno de los nutrimentos más importantes de nuestro siglo. este nutriente dilata a las arterias. Vol. previene la producción de placas en las paredes vasculares arteriales (Lancet 1997. Como otros investigadores. poliaminas y la creatina. Sept. 233: 150-153). Su nombre se deriva de Bos Taurus (bilis de buey) de la cual fue por primera vez aislada hace más de 150 años. La Taurina difiere de la mayoría de los otros aminoácidos. que es un aminoácido. La agregación plaquetaria fue también excesiva en los pacientes. Sept 27. En este caso. Un aminoácido es la parte más pequeña que forma a las proteínas. insulinodependientes. es en la diabetes. La arginina es un aminoácido condicionalmente esencial para los humanos. Además. particularmente la ateroesclerosis y el daño renal. Aug. son comunes entre los diabéticos. donde la concentración de taurina en el plasma y las plaquetas fue significativamente más baja en un grupo de diabéticos. Este aminoácido tiene la capacidad de hacer que el cuerpo manufacture más óxido nítrico. 1. (Lancet 1997. 38(5)453-457). 410 La arginina es importante en la síntesis de ácido guanidinoacético. la arginina como un agente preventivo de los ataques cardíacos. conocemos muchas enfermedades que son producidas por fuertes contracciones musculares y aquí es donde entra la arginina. ambas de las cuales. las plaquetas. p. deficiencia de proteínas y mala nutrición. La complementación con Taurina puede por eso ayudar a prevenir algo del daño orgánico que ocurre en los diabéticos insulinodependientes. Una perturbación de este ciclo. Muchos creen que pueden estar causadas por espasmos a nivel del esfínter anal (Diseases of the Colon and Rectum. hemos constatado la efectividad terapéutica de la arginina como nutriente en el tratamiento de las molestas hemorroides. La citrulina es un aminoácido no esencial del ciclo de la urea. (Gut 1996. indispensable para la eliminación de los metabolitos tóxicos azoados. 350:901). Durante el ciclo de la urea. Cada día hay más evidencia. crecimiento rápido. Otro efecto terapéutico de la arginina es su capacidad de estimular al timo. Cuando a estos individuos se les dieron 500 mg. 1995. Estos hallazgos sugieren que los diabéticos insulinodependientes. embarazo. (Biochem Biophys Res Commun 1997. (Circulation 1997. evitando de esta manera la formación de coágulos. 411 . el cual es un agente químico que relaja a los espasmos musculares.. Además. traumatismo. 40(4). También se ha demostrado que la arginina acelera la curación de las heridas debido a que acelera la síntesis de colágeno. La prevalencia de la deficiencia de taurina en los diabéticos no insulinodependientes no se conoce hasta este momento. 8. Se ha encontrado que la arginina inhibe el crecimiento de varios tumores experimentales. La hiperactividad de las plaquetas puede contribuir a algunas complicaciones de la diabetes. 12. que en individuos sanos.39(3): 465-469). Jan 4. puede tener como consecuencia la acumulación letal de proteínas. con diabetes.Mega Health. 349: 11-13).. 1282-1290). (Diseases of the Colon and Rectum 1997 April. lo cual significa que el cuerpo la puede producir de otros nutrimentos. En la actualidad. los niveles de taurina y la agregación plaquetaria se pusieron normales.. Las deficiencias condicionales de la arginina ocurren en la presencia de amoníaco excesivo. 468-470). El cuerpo produce citrulina a partir del aminoácido esencial glutamina. en que no se incorpora a las proteínas. Un padecimiento en el que hemos visto que es útil este aminoácido. No. May. Existe como un aminoácido libre en la mayoría de los tejidos animales y es uno de los aminoácidos más abundantes en el músculo. Según algunos investigadores (Mirkin Report. Es poco probable que ocurra deficiencia de citrulina. el ión amonio tóxico se convierte en urea. son deficientes en taurina y que esta deficiencia causa una actividad excesiva de las plaquetas. y el sistema nervioso en desarrollo.

La citrulina ayuda a prevenir y tratar la ateroesclerosis (Hayashi. los linfocitos son las células más importantes del sistema inmunológico. atacan y destruyen 412 413 . S. Renal arginine synthesis: studies in vitro and in vivo. D. son las células responsables de la producción de unos componentes del suero de la sangre. Quiero mencionar que las tres categorías de células inmunológicas son granulocitos. es decir. 259(3 Part 1):E437-E442. 1990).. físico. et al. El sistema inmunológico consta de seis componentes principales. T.. Citrulline/ Transhealth® Inmunoglobulina. Proc Natl Acad Sci U S A. La responsabilidad de nuestro sistema inmune es inmensa. químico. Estos seis componentes pueden encontrarse en la sangre de diferentes formas.. ya que debe de reaccionar de forma adecuada contra los miles de antígenos. La citrulina facilita la producción de óxido nítrico (Bendahan. l-Citrulline and l-arginine supplementation retards the progression of highcholesterol-diet-induced atherosclerosis in rabbits. monocitos/macrófagos y linfocitos.Mega Health. Am J Physiol. Los linfocitos T son responsables de la inmunidad celular. El sistema inmunológico es el sistema de nuestro cuerpo cuya función primordial consiste en destruir los agentes patógenos que encuentre dentro del organismo. micótico. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico como el amoniaco en la circulación sanguínea. 102(38):13681-13686. que reciben el nombre de células plasmáticas. Cualquier agente considerado como extraño por el sistema inmunológico se denomina antígeno. N. patógenos potenciales diferentes. La citrulina es metabolizada dentro del cuerpo para formar arginina dentro de los riñones. Existen dos tipos principales de linfocitos: los linfocitos B y los linfocitos T. La complementación oral con citrulina aumenta los niveles plasmáticos de arginina hasta un 60 % (Dhanakoti. Pueden ser de origen bacteriano. viral. tres de los cuales son diferentes tipos de células. proteínas solubles. 2005). Podríamos decir que en algunos aspectos. et al. que pueden invadir al cuerpo. Los linfocitos B son los responsables de la inmunidad humoral y sus descendientes directos... et al. y los otros tres. etc. denominados inmunoglobulinas.

Algunos investigadores consideran que podemos crear varios millones de antígenos. Es importante recalcar que los factores de transferencia no son específicos de cada especie como las Inmunoglobulinas. es sumamente importante. son las Inmunoglobulinas. La IgE se asocia con alergias. Previamente al nacimiento de un bebé. Los factores de transferencia incluyen funciones inductoras y supresoras. El nacimiento es el momento en el que la comunicación de la información inmunológica entre los individuos. A. El factor de transferencia es una parte clave en este mecanismo.Mega Health. se asumió que las fórmulas infantiles podrían sustituir al calostro y en los años 60’s se comenzó a animar a las mamás a que alimentaran a sus bebés con biberón.. Ahora sabemos que los factores de transferencia son un pequeño péptido de residuos de varios aminoácidos. cada una de ellas se combina de manera exacta con un tipo específico de antígeno Y contribuye a su eliminación. Ahora sabemos que el calostro no es sólo una simple bebida repleta de nutrimentos. Esta inmensa diversidad es la característica principal del sistema inmunológico en conjunto. Los factores de transferencia son exactamente un tipo de substancias de esta información inmunológica. Esta mezcla incluye a las inmunoglobulinas. El papel que desempeña la IgD es desconocido. Antes se pensaba que el calostro contenía sólo nutrición en el sentido convencional. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico directamente a los antígenos. precedidas todas por la abreviatura Ig de Inmunoglobulina. 414 El proceso empieza cuando el recién nacido es alimentado con el calostro. E. o sea inmunoglobulinas. y se encuentran disueltas en el suero (la porción líquida de la sangre). Los factores de transferencia son pequeñas moléculas mensajeras que forman parte del sistema inmunológico. desde el punto de vista bioquímico. es decir proteínas. regulando a los otros componentes del sistema inmunológico. Las cinco clases conocidas de anticuerpos se distinguen por las letras M. una exposición previa a un antígeno específico. 415 . Nuestro complejo sistema inmunológico utiliza subtancias que parecen hormonas y que mandan señales.. Tanto los linfocitos T como los linfocitos B tienen la capacidad de recordar. Literalmente hay miles de clases diferentes de Inmunoglobulinas (anticuerpos). minerales. carbohidratos. y segregan una variedad de citoquinas . Estas células también amplifican o suprimen la respuesta inmunológica global. Esto nos llevó a una elevación rápida en las alergias infantiles y en un deterioro de la salud de los niños. etc. Pueden producir una respuesta inmunológica en menos de 24 horas. Al momento del nacimiento un infante es inmunológicamente ingenuo. la primera leche provista por la madre a su hijo. de manera que si la exposición es repetida puede producirse una destrucción más eficaz del antígeno. Ésto significa que las Inmunoglobulinas son efectivas únicamente dentro del individuo que las creó. las citoquiflas y las proteínas del complemento. En consecuencia los anticuerpos de ciertas especies. el cuerpo de una mujer embarazada prepara una mezcla original inmunizante que forma parte del calostro. Se sabe que su papel es transferir señales de reconocimiento inmunológico entre las células de este sistema y de esta manera colaborar en la adiestramiento de las células inmunológicas acerca de un agente biológico patógeno. Este alimento es altamente rico en nutrimentos. y D. A continuación. Los linfocitos T constituyen el 70% de todos los linfocitos. G. La IgM es el primer anticuerpo elaborado por los recién nacidos y el primero que aparece durante una infección. solamente funcionan con los sistemas inmunológicos de esas especies no trabajan dentro del sistema inmunológico humano. Por esta razón la naturaleza ha provisto un mecanismo a través del cual esta nueva vida podrá enfrentarse a los microbios. Se llama antígeno a cualquier substancia que cause como respuesta la producción de anticuerpos. y se produce principalmente cuando hay una segunda exposición a un antígeno. Como resultado de ésto. debo decir que los tres tipos de proteínas que forman parte del sistema inmunológico. Obviamente en el medio ambiente nuevo del bebé existen infinidad de microorganismos patógenos que fácilmente lo podrían infectar y en consecuencia enfermar. La lgG es el anticuerpo que predomina en el suero. La lgA se encuentra en la saliva y la leche materna.

algunos efectos colaterales de los medicamentos. Una característica muy importante que ofrecen estos factores inmunológicos orales es que tienen efectos inmediatos. proteínas enlazantes de endotoxinas y otras proteínas de la fase aguda que pueden proveer los beneficios de un apoyo inmunológico adicional. el ImmunoLin (MR) es rico en factores de crecimiento mutagénicos tales como IGF-1 y la citoquina inmunomoduladora TGF-beta. ni caseína.. Pylon. Se sabe que el TGF-beta estimula la secreción de IgA secretoria. La función de la IgA secretoria es prevenir y curar infecciones que podrían surgir por cualquier organismo patógeno y eliminar las toxinas que normalmente se encuentran en el intestino. Además de las Inmunoglobulinas. Estos factores ayudan al cuerpo a recuperarse.Mega Health. De esta manera. las cuales no son bien toleradas por toda la gente. las enfermedades. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico El uso de los factores de transferencia es la elección de protección inmunológica complementaria ahora que la incidencia de bacterias resistentes a los antibióticos sigue aumentando en todo el mundo. Estos patógenos incluyen E. Es particularmente rico en las Inmunoglobulinas lgG. La respuesta del sistema inmunológico en tracto intestinal está conectada directamente con los pulmones y otras mucosas a través de interacciones complejas entre las células y las citoquinas. Se reduce a estimulación del sistema inmunológico en general. la mala alimentación.. La más grande superficie de mucosas es el tracto intestinal y la segunda más grande son los pulmones. Es importante hacer notar que la mayoría de los anticuerpos ingeridos oralmente no son absorbidos en el torrente sanguíneo sino que permanecen en el tracto intestinal. los viajes. La dosis recomendada como apoyo nutricional es de 500 mg a 1. Colli. El producto lmmunoLin(MR) contiene anticuerpos. Las investigaciones han demostrado que las células inmunológicas localizadas en el tracto digestivo producen cantidades muy grandes. Todos sabemos que el estrés. el entrenamiento atlético enérgico y varias alteraciones genéticas pueden contribuir a que tengamos un sistema inmunológico débil. No contiene lactosa. Está demostrado que estos factores están involucrados en la restitución de las células dañadas en el tracto digestivo. nuestro cuerpo puede poner atención en otras partes del cuerpo que se encuentren amenazadas. 416 417 . También se han usado como inmunoestimulantes en pacientes con enfermedades neoplásicas y autoinmunes. Comparado con el calostro. IgM e IgA. parásitos. hongos. el peso y el estado de salud. También contiene transferrina. virus. tampoco contiene proteínas de la leche. Casi el 80 % de todas las enfermedades e infecciones entran a nuestro cuerpo ya sea a través de la mucosa o se quedan localizadas en las mucosas. Tiene una capacidad enlazante del hierro 15 veces superior al calostro y contiene el doble de cisteína.500 mg al día según la edad. ni beta-lactoglobulina. La transferrina es una proteína que se enlaza al hierro e inhibe el crecimiento bacteriano. el ImmunoLin (MR) contiene del 46 % al 53 % de lgG contra el sólo del 15 % al 20 % del calostro. El TGF-beta y el IGF-1 son 2 factores conocidos que promueven la diferenciación y la proliferación celular. H. Los factores de transferencia se han usado en casos de infecciones. que también son específicos para los patógenos humanos. Cryptosporidia y Rotavirus. ya sean por bacterias. aproximadamente 5 gramos por día de Inmunoglobulina en forma de IgA secretoria.

. En estos últimos casos. particularmente la pérdida de peso sin afectar el control glicémico. Algunas tribus la usaron como remedio menstrual y otras como un promotor de las contraciones uterinas durante el trabajo de parto. ester ácido gálico de arbutina. un derivado tritrerpenoide y la isocuercitina. flavonoides paracoumaricos y ácidos siríngicos. taninos del (15 al 20%) y ácidos elágicos y gálicos. La investigación moderna científica confirma su uso como un desinfectante del tracto urinario pero no como un diurético. Por eso. se cree que los principios activos de las preparaciones de la planta entera mejoran la eficacia al contribuir a la alcanización de la orina. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Uro Health® Uva Ursi. Combines effect of arbutin and indomethacin on immuno-inflamation. Sin embargo. se encuentra en Europa y algunos países de América. pielonefritis. ácidos carboxílico fenoles (principalemente gálico). prevención y tratamiento de cálculos renales. un pigmento flavonoide. esta planta ha sido utilizada desde hace mucho tiempo por sus propiedades astringentes y diuréticas. prednisolona y la indometacina en las respuestas inflamatorias y alérgicas.Mega Health. Las hojas son la parte de la planta que se ha usado dentro de la medicina. que también contribuyen a la acción diurética. La ingestión de arbutina sola es inefectiva debido a su destrucción en el tacto gastrointestinal. se usa como ducha vaginal o como baño de asiento. Su nombre deriva del griego y significa uva de oso. Un estudio japonés reportó que la Gayuba aumenta el efecto inhibitorio de la dexametasona.1991). piceósido. Cola de Caballo y Alcachofa. la resma urvona. la cual. La Gayuba (Uva Ursi) cuyo nombre científico es arctostaphylos. alantoína. triterpenos. Como ya lo mencioné la Gayuba contienen arbutina un glucósido fenólico que ha mostrado propiedades antisépticas y analgésicas en el tracto urinario. 418 los principales son los cálculos renales. monoproteína glucósido irioide. 1114-5: 253-254. En la medicina folklórica. Journal of the Pharmacological Society of Japan. Aunque se ha usado para el tratamiento de varios padecimientos. 419 . las hojas no deben de ser puestas en agua caliente para extraer sus principios activos. Algunos indios americanos le llaman kinnikinnik. Además. H. lituria disuria. El ácido ursólico. El compuesto más activo de la Gayuba es la arbutina (derivado hidroquinónico). Tanaka T & Kubo Pharmacological studies on leaf of Arctostaphylos uva ursi. Las principales indicaciones de la Gayuba son cistitis. En un estudio clínico se examinó el efecto sinérgico de la arbutina (aislada de la Gayuba) con la indometactina sobre la inflamación en el tratamiento de la artritis. Otros compuestos incluyen galotanino. La farmacopea de Londres la admitió en 1763 y también fue incluida en la Farmacopea americana desde 1820 hasta 1936. parece que los componentes adicionales de la planta bloquean la degradación y mejoran la absorción cuando se ingieren preparaciones de la planta entera. aceites volátiles. Los taninos son constituyentes no muy deseables que tienden a inquietar al estómago. Se encontró que cuando se administraban ambas sustancias simultáneamente.. las infecciones del tracto urinario y la bronquitis. Otros ingredientes de la planta son los flavonoides. uretritis. Puede causar una decoloración verde cafesosa. típicamente conforma del 7 al 9% de las hojas. el efecto era superior que cuando se administraba la indometacina sola (Matsuda. El medicamento crudo se obtiene de las hojas secas (no de las bayas) del arbusto bajo siempre verde que se arrastra. las propiedades desinfectantes pueden ser más prominentes en la orina alcalina. Un estudio en ratones indicó que la Gayuba puede contraatacar los síntomas de la diabetes. Uva ursi es un pequeño arbusto siempre verde.

En cambio. experimentan síntomas nuevos y a veces preocupantes. la dismenorrea y la menopausia pueden deberse a la relajación del tejido uterino. En algunas 420 1. 421 . otras mujeres sufren una serie de síntomas que van desde los leves hasta los graves y que podemos dividir en 5 clases: Vida Live® Black Cohosh e Isoflavonoides de Soya. la sudoración espontánea. La razón es que esta nueva etapa de su vida. Algunas mujeres. entre otros. aunque a varias mujeres les va peor que a otras cuando tienen que adaptarse a las fluctuaciones hormonales y a los cambios físicos que llegan en esta época en forma completamente natural. aumento de peso. caracterizado por la detención definitiva de la menstruación. las palpitaciones. puede aparecer la enfermedad cardíaca isquémica o la enfermedad cerebrovascular. ni alguna situación endocrina anormal. Lo más usual. insomnio. El problema más conocido en este caso. sangrado excesivo e irregular. al llegar este momento se sienten muy bien. Los nativos americanos usaban la Cimicífuga como un remedio herbolario para problemas de salud de las mujeres incluyendo dismenorrea y problemas en el parto. las libera del temor de quedar embarazadas y de las incomodidades mensuales. La mayoría de las mujeres de cuarenta a cincuenta años de edad. Dentro de la medicina convencional. La Cimicífuga negra fue introducida en Alemania a finales del siglo XIX y aprobada por la Comisión Alemana E para la dismenorrea y los síntomas de la menopausia. El aparato esquelético. El sistema circulatorio. La mejoría en los síntomas premenstruales. 5. Por definición. El aparato urogenital. Area psicológica. Los síntomas que pueden sufrir incluyen los siguientes: bochornos. gingivitis y prolapso rectal y uterino. como un remedio para ciertas enfermedades como dolor de cabeza. El rizoma de la Cimicífuga Negra ha sido usado durante siglos en la medicina tradicional China. retención de agua. 4. 3. la menopausia es el cese de la evolución en la mujer.. Aquí podemos encontrar atrofia de los órganos sexuales y la dispaurenia. son los famosos bochornos. entre otras cosas. Es bueno recordar que no es una enfermedad. La menopausia debería ser un período de transición natural en la vida normal de todas las mujeres. ansiedad. se le recomienda tomar a las mujeres menopáusicas. cambio súbito de ánimo. depresión y mala memoria. resequedad vaginal. Muchas mujeres menopáusicas sufren de ansiedad. según se va manifestando este cambio hormonal. que consiste en tomar estrógenos artificiales o una combinación de estrógenos sintéticos y progesterona para retrasar o modificar los síntomas que se presentan con la menopausia. En relación con este sistema.Mega Health. es la osteoporosis. senos anormalmente sensibles. los ataques de pánico.. El sistema cardiovascular. la terapia de reemplazo hormonal. entre otros. 2. sudores. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico ocasiones se recomiendan otros medicamentos sintomáticos.

En un estudio abierto que incluyó 50 pacientes con problemas menopáusicos. La secreción de hormona luteinizante fue reducida significativamente en el grupo que tomó Cimicífuga Negra lo cual señala el efecto estrogénico de las preparaciones del extracto de Cimicífuga. Después de 2 meses 422 423 . Estudios Clínicos Se condujo un estudio abierto controlado con placebo para determinar los efectos del extracto de la Cimicífuga Negra sobre la secreción de la hormona luteinizante y la hormona folículo estimulante en 110 mujeres menopáusicas. La eficacia del extracto de la planta fue medida de acuerdo al índice de Kupperman. Se ha reportado que el principio activo llamado ácido isoferúlico tiene efectos antiinflamatorios y puede disminuir el espasmo muscular.Los principios activos de la Cimicífuga Negra se unen a los receptores de los estrógenos donde selectivamente suprimen la secreción de hormona luteinizante sin efectos sobre la hormona folículo estimulante. Otros principios activos incluyen taninos. Varios compuestos químicos han sido extraídos de la Cimicífuga Negra. cimigósidos y 27-deoxiacteína. Se cree que la acción vascular se puede atribuir a la acteína. El incremento de la hormona lutenizante que ocurre conforme los niveles de estrógenos disminuyen es implicado como la causa de los síntomas de la menopausia. el efecto del extracto de la Cimicífuga se determinó después de una duración de 3 meses de ingesta. la cual produce un efecto hipotensivo a través de una actividad sobre el nervio vago. Se encontró una mejoría importante en los síntomas menopáusicos en todos los protocolos de prueba. incluyendo triterpenos esteroides. Los efectos fisiológicos de la Cimicífuga Negra incluyen una actividad vascular y estrogénica. El ácido salicílico también se encuentra en pequeñas cantidades en la Cimicífuga Negra y se presume que el ácido acetilsalicílico contribuye a las propiedades antiinflamatorias y analgésicas. ácido acetisalicílico y una isoflavona. acteína. la escala del perfil de estados de ánimo (POMS) y la escala de impresiones globales clínicas (CGI). los niveles de la hormona folículo estimulante en el grupo que tomó Cimicífuga y en el grupo placebo fueron similares. El resultado es un efecto estrogénico que disminuirá los síntomas del climaterio tales como los bochornos diaforesis y alteraciones psicológicas. de terapia con el extracto de la Cimicífuga. la formononetina.. En estudios con ratas se encontró que los principios activos de la planta se ligan directamente a los receptores de los estrógenos y suprime la liberación de la hormona luteinizante. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Las partes usadas con fines terapéuticos de la Cimicífuga son el rizoma y la raíz..Mega Health. Es un miembro de la familia del ranúnculo y es nativa de Norte América. La mayor parte de la investigación se ha enfocado en la actividad estrogénica de la planta. Los participantes o habían rechazado el tratamiento hormonal o tenían enfermedades donde el tratamiento hormonal está contraindicado.

Da resistencia y elasticidad suavizando las líneas de expresión. el rostro parece rejuvenecido y los rasgos menos profundos. reafirmándola. Cuando el relieve de la piel se modifica y ésta tiene una tez apagada. La Coenzima Q-10. Proporciona hidratación intensa.Manual de Apoyo Científico Biotime Anti-arrugas® Coenzima Q-10. Aporta protección contra los rayos UV. DELIT 425 . Retarda los efectos del envejecimiento. Principales beneficios: Reduce las arrugas de la piel. el Colágeno Marino y la Elastina dan energía. reduciendo visiblemente las arrugas. Biotime Crema Anti-Arrugas® mejora la calidad de la piel y la alisa. Colágeno Marino y Elastina. Con Biotime Crema Anti-Arrugas® la piel es más suave y elástica. después de limpiarla con Biotime Crema Desmaquillante®. Puede ser usada en todo tipo de cutis. mayor resistencia y tono a la piel. Modo de empleo: Aplicar todas las noches sobre la piel. produciendo una función antiarrugas. re-dibujando el contorno del rostro y permitiendo mantener una piel hidratada.

reducir las manchas causadas por la exposición al sol y destacar la belleza facial. Aceite de Rosa Mosqueta. la contaminación. Apta para usarse por largos periodos en todo tipo de cutis. Biotime Crema Hidratante® protege a la piel de las agresiones frecuentes de los oxidantes producidos por los rayos UV. Presentación: Envase con 30 gr. Permite recuperar y unificar el tono natural de la piel.Mega Health. Apto para todo tipo de cutis. 426 Biotime Desmanchadora® Ascorbosilane C. Polisacáridos. Modo de empleo: Aplicar todas las noches sobre el rostro después de la limpieza con Biotime Crema Desmaquillante®. Melawhite. Principales beneficios: Retarda el envejecimiento de la piel.. Presentación: Envase con 50 gr. Indicada para cutis deshidratado. Tiene acción nutritiva y emoliente. Proporciona protección contra los rayos UV evitando manchas solares.. después de la limpieza. Nutre. Aceite de Semilla de Girasol y FPS. hidrata y humecta la piel del cutis. Regenera los tejidos. Contrarresta la resequedad y el enrojecimiento de la piel. Su fórmula hidratante y humectante con filtro solar permite que la piel del cutis luzca joven. suave y radiante. Flavonoides y FPS. Biotime Crema Desmanchadora® es un aclarante natural seguro. Modo de empleo: Aplicar todas las mañanas sobre rostro y cuello. Aceites Esenciales. incluso las más rebeldes. el estrés y el tabaco. Principales beneficios: Desvanece las manchas y aclara el tono de la piel. que reduce visiblemente las manchas oscuras. Fenolitos. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Biotime Hidratante® Vitamina E. Humecta e hidrata. Vitamina F. Ofrece protección contra los rayos UV. Taninos. Alpha-Arbutin. 427 . Antioxidante que protege al rostro de las agresiones externas. Acelera la renovación celular. Retrasa el envejecimiento cutáneo. Sus ingredientes aclaran la piel bloqueando la producción de la melanina causante de manchas y pecas.

Fucus. Biotime Desmaquillante® Aceite de Germen de Trigo.. corrigiendo visiblemente las “patas de gallo” y estimulando la renovación celular en las capas más profundas de la piel. Su fórmula es de fácil aplicación. suave y tersa. la contaminación y el estrés ambiental.Mega Health. Antioxidante que ataca a los radicales libres. Principales beneficios: Desmaquilla y limpia de impurezas el rostro. Nutre y regenera la piel. Biotime Crema Contorno de Ojos®. Biotime Crema Desmaquillante® está elaborada con ingredientes activos naturales de alta eficacia. Regenera y acondiciona el cutis. Apta para todo tipo de cutis. Modo de empleo: Diariamente por la mañana y noche. Presentación: Envase con 200 gr. Cafeisilane y Extractos vegetales de Equinacea.. limpiar el rostro y cuello. Estimula la micro-circulación. Reduce las bolsas y atenúa las ojeras. Su fórmula es suave con la delicada zona del contorno de ojos y proporciona limpieza sin dejar una sensación grasosa. desde la parte externa del ojo hacia la parte interior. después de la limpieza con Biotime Crema Desmaquillante®. Aplicar con pequeños movimientos ascendentes. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Biotime Contorno de Ojos® Aceite de Semilla de Girasol. actúa activamente contra la formación de arrugas y líneas de expresión fortaleciendo la piel. Apta para todo tipo de cutis. mejillas. Alholva y Pepino. Principales beneficios: Previene y reduce las arrugas alrededor de los ojos. Presentación: Envase con 15 gr. Hidrata la piel. Centella Asiática. ayudándola a preservar su radiante juventud. para remover el maquillaje. Aloe Vera y Extracto de Ginseng. Protege y reafirma el contorno de los ojos. 428 429 . los cuales actúan simultáneamente para dejar la piel con una sensación limpia. barbilla) y terminando en la zona-T y debajo de la barbilla. Aquilea. Modo de empleo: Utilizar diariamente por la mañana y noche en el área de los ojos. su textura es suave y se absorbe rápidamente. Aplicar delicadamente y hacer penetrar con ligeras presiones con la punta de los dedos. El área delicada de los ojos se hace visiblemente más lisa y flexible. trabajando desde el centro de la cara hacia afuera (frente. fresca. Remover cualquier residuo con un pañuelo desechable. Actúa de manera delicada pero efectiva. con componentes naturales específicamente formulada para utilizarse en la zona de los ojos.

hidratante y regenerador dándole a la piel mayor elasticidad. vitamina E). las arrugas disminuyeron en el 50 % de las mujeres. Por otro lado. ácidos grasos esenciales. granuloma anular y para proteger contre la ulceración de la piel causada por la extravasación de medicamento quimioterápicos. Michael Murray. azufre. mantiene su contenido natural en grasa y retrasa la aparición de arrugas o sea el envejecimiento prematuro. fósforo y zinc. el gluten. El dióxido de titanio tiene gran importancia como pigmento blanco por sus propiedades de dispersión. en efecto. minerales y vitaminas reducen el daño causado por los radicales libres. el germen de trigo tiene un efecto antioxidante. El germen de trigo se caracteriza por tener una gran cantidad de vitaminas. En forma de crema. Estimula el metabolismo de la piel.Mega Health. La vitamina E es una terapia coadyuvante en el tratamiento contra el acné debido a su capacidad de mejorar la función de la vitamina A y el selenio. Se dice que aplicado tópicamente sobre la piel. La vitamina E incluye ocho compuestos. la vitamina E protege a la piel de los efectos dañinos de los rayos ultravioleta B. 1996). fosfolípidos y otros elementos. pero para lograr un verdadero control. El dióxido de titanio es el pigmento inorgánico 431 Body Time Season´s by Delit La vitamina E es el antioxidante soluble en grasa más importante del organismo. mejora la circulación y ayuda a reparar la piel dañada por el sol. la radiación y los metabolitos de los radicales libres del cuerpo (Enciclopedia of Nutritional Supplements. Todos estos nutrimentos son necesarios para el buen funcionamiento de nuestro cuerpo. La vitamina E aplicada tópicamente disminuye las arrugas.. su estabilidad química y su no toxicidad. ser controlados. Cientos de estudios científicos han demostrado que los radicales libres pueden. donde actúa para estabilizar y proteger a estas estructuras de ciertos compuestos como el plomo. La vitamina E es el antioxidante principal de la fase lipídica en el cuerpo. la aplicación tópica de vitamina E puede producir dermatitis por contacto. el germen de trigo promueve la formación de nuevas células. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Contrarresta la aceleración del proceso del envejecimiento de la piel (fotoenvejecimiento) causado por la exposición excesiva a la radiación ultravioleta que es un componente de la luz solar. Entre los minerales encontramos manganeso. reacciones inflamatorias y lesiones eczematosas. En realidad es incorporada en la porción lipídica (grasa) de las membranas celulares y las moléculas transportadoras. El aceite de germen de trigo aplicado tópicamente puede eliminar las verrugas si se usa con perseverancia. También la vitamina E regula la proliferación celular de la piel. que generalmente es natural. minerales. Los más importantes principios activos del trigo son la fibra: el almidón. El germen de trigo se considera una de las fuentes más importantes de vitamina E. Tópicamente la vitamina E se usa para la dermatitis. En casos raros. se les aplicó una crema que tenía una concentración del 5 % de alfa-tocoferol en los párpados durante 4 semanas. estiman que estas moléculas caóticas y nocivas ayudan a causar del 80 al 90 % de todas las enfermedades degenerativas crónicas actuales que afligen a la humanidad. El papel de una sustancia antioxidante es el de eliminar a los radicales libres. En un estudio en seres humanos con mujeres entre los 42 y los 64 años. la celulosa. piel envejecida. es necesario un sistema completo de cuidado de la salud. el mercurio y otros metales pesados. fitosteroles (betasitosterol. Repara y protege a la piel del daño oxidativo. La mayoría de los investigadores que estudian los radicales libres. cuatro tocoferoles y cuatro derivados tocotrienoles adicionales.. 430 . Ciertos medicamentos.

500 A. rutina. El médico Griego Dioscórides recomendaba la sábila externamente para las heridas. las úlceras y la caída del pelo. Reduce la formación anormal de pigmento. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico que más se produce a nivel mundial en la actualidad. por lo que previenen los moretes. Es muy estable químicamente y no es atacado por los agentes orgánicos e inorgánicos. las hemorroides. de esta manera restaura y retiene a la humedad. jabones.Mega Health. la proteína que soporta a la piel. Ésto se refleja en el número de productos cosméticos que están accesibles hoy y que incluyen a la sábila como uno de sus principales ingredientes activos. Los escritos médicos Egipcios del año 1. Los bioflavonoides. Generalmente se miden en miligramos. es compatible con las mucosas y la piel. Otra de las características de los bioflavonoides es que ayudan a la vitamina C a conservar sano al tejido conectivo. Actúa como un humectante. la recomendaban para infecciones. Por todo ésto la sábila suaviza la piel. Los comerciantes árabes llevaron la sábila de España a Asia en el siglo VI y posteriormente la adoptaron los médicos Ayurvédicos tradicionales de la India. Algunos científicos también los llaman el factor de la permeabilidad capilar. tales como gusanos intestinales. a veces también son conocidos como la vitamina P. Los pigmentos de dióxido de titanio se utilizan como absorbentes de rayos UV en productos para el bronceado. a través del incremento de células de fibroblastos humanos de 6 a 10 veces más rápido que la producción celular normal. son solubles en agua y están compuestos de citrina. Podemos resumir en forma didáctica las 4 principales propiedades cosméticas de la sábila de la siguiente forma: • • • • Incrementa la producción de colágeno. El término de bioflavonoides cítricos es un término colectivo para varios bioflavonoides de algunos grupos de bioflavonoides que están presentes en las frutas cítricas. el interés en las propiedades embellecedoras de la sábila (Aloe vera) se ha elevado dramáticamente. Hasta el momento no se les conoce ninguna toxicidad. Una de sus principales funciones es aumentar la fuerza capilar. Por otro lado. Algunas de sus características más sobresalientes es que no es tóxico. hesperidina. los bioflavonoides ayudan a formar una buena resistencia inmunológica contra las infecciones. polvos cosméticos. que absorbe radiación electromagnética cerca de la región UV. Provee 432 433 . Es un semiconductor sensible a la luz. lo mismo que flavonas y flavonoles. La sábila (Aloe vera) es nativa de África y ha sido usada en el área de la terapéutica desde los inicios de la historia. quienes solían usarla para varios problemas. papel de cigarros y la industria cosmética. pastas de dientes. Estos bioflavonoides son necesarios para la absorción apropiada de la vitamina C. Mejora al sistema inmunológico de la piel. Los flavonoides son también unas substancias que proveen ese color amarillo y anaranjado a los alimentos cítricos. y tiene una buena dispersabilidad en soluciones orgánicas. La sábila tiene la capacidad de humectar a través de la acción de sus polisacáridos. Estos bioflavonoides previenen que la vitamina C sea destruida por la oxidación. También fortalecen las paredes de los capilares. problemas de la piel y como un laxante. La sábila estimula la producción celular a través de la actividad de los aminoácidos que son la base para la formación de células nuevas.. cremas.. Un naturalista Romano la utilizaba internamente como un laxante. En los últimos 20 años. Todos estos usos están en nuestros días avalados por la ciencia moderna. alteraciones menstruales y ciertas condiciones de la piel.C. La sábila aumenta la producción de colágeno. Éstos ayudan a proveer a la piel con la capacidad enlazante de agua. Los Chinos la usaron en casi las mismas indicaciones.

puede usarse en la piel sensible. a través de la presencia de ácidos urónicos. Thorsons 2000). la sábila restaura un color sano a la piel. Al promover la circulación de la sangre. Los inmunomoduladores restauran los daños inducidos por los rayos ultravioleta B en las células epidérmicas. Por eso. Las propiedades astringentes de la planta contrarrestan la infección del acné y ayudan a curar las imperfecciones con poco o nada de cicatrización. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico 20 de los 22 aminoácidos que el cuerpo necesita para el crecimiento (Natural Wonder Cure by Julia Lawless and Judith Allan. lo cual reduce los poros grandes y por eso la posibilidad de imperfecciones de la piel. la piel se ve más joven y se restaura una barrera protectora contra la contaminación del mundo moderno. Tiene propiedades antialergénicas y es al mismo tiempo un antibiótico natural.. quita bacterias y suministra nutrición. lo cual resulta en un efecto analgésico y anti-inflamatorio. ayuda a restaurar a la piel a su pH natural. estas células se hacen más flojas. los niveles de humectancia aumentan. La sábila deprime la conducción y la generación del potencial de acción en los procesos de la unión neuromuscular. para reducir el dolor y la inflamación. En la medicina folclórica. La sábila inhibe esta fotosupresión al prevenir la supresión de las respuestas de la hipersensibilidad de tipo retardada y al reducir la cantidad de citoquinas inmunosupresoras derivadas de los queratinocitos. La sábila contiene pequeños moduladores moleculares que previenen la inmunosupresión inducida por los rayos ultravioleta B en la piel. Simultáneamente limpia a la piel. El pH natural de la piel varía de 4 a 6. Ésto sucede a través de la acción de los polisacáridos. la sábila se ha utilizado tópicamente como auxiliar en el tratamiento de quemaduras. Conforme las células epidérmicas se tensan a través del uso de la sábila. 434 435 . para acelerar la cicatrización.3 dependiendo del clima y las condiciones de la tierra.. El uso de la sábila provee una protección del pH natural. Otra de las características de la sábila es que tiene una acción tensante y astringente. los cuales tienen – de acuerdo a la investigación más reciente – la capacidad de reorganizar a las células epidérmicas en la capa superior de la piel. en úlceras de la piel y hasta en la psoriasis. Porque la sábila tiene un factor de pH ácido similar al de la piel. la humedad se escapa fácilmente y las bacterias tienen acceso más directo a la piel. La sábila ayuda a desintoxicar a la piel. Con la edad. La radiación ultravioleta suprime la hipersensibilidad de tipo retardado al alterar la función de las células inmunológicas en la piel y causar la liberación de citoquinas inmunoreguladoras. así que está muy cerca del de la piel humana. Reduce y a veces elimina las manchas cafés o manchas de la edad a través de su actividad anti-tirosinasa. El pH de la sábila es de cerca de 4.Mega Health.

deben combinarse diferentes proteínas vegetales para que se complementen una a otra. Los aminoácidos no pueden almacenarse para utilizarse más tarde. prolina. triptófano. Conocemos por lo menos 22 aminoácidos diferentes. por ejemplo. la leucina. También. Los aminoácidos son una importante clase de compuestos orgánicos. Veinte de estos aminoácidos son los constituyentes de las proteínas. Isoflavonas de Soya y Colágeno. nuestro cuerpo no los puede formar. llamado átomo de carbono alfa. Cuando una proteína contiene todos los aminoácidos esenciales en cantidades importantes y en proporciones similares a las que existen en nuestro cuerpo.. Es en dichos grupos R donde las moléculas de los veinte alfaaminoácidos se diferencian unas de otras. Si las proteínas animales no son usadas.Mega Health. Entre los alimentos que contienen proteínas completas se encuentran: la carne. Los aminoácidos forman el alfabeto de las proteínas. arginina. pero que no puede sintetizar de otras sustancias.. beber. El fumar. Se les conoce como alfaaminoácidos (a-aminoácidos) y son los siguientes: alanina. el maíz puede mejorar su calidad proteica con el trigo. A veces. isoleucina. A estos aminoácidos se les conoce como aminoácidos esenciales. En realidad es muy difícil que podamos recibir en una manera equilibrada todos estos aminoácidos. Serán deaminizados y el nitrógeno será excretado. por alguna razón no escuchamos ni leemos frecuentemente artículos que cubran esta información. metionina. glicina. lisina. De esta manera. aumenta su proporción de triptófano. formando un enlace peptídico. isoleucina. el grupo carboxilo de un aminoácido reacciona con el grupo amino de otro. Estos aminoácidos son la valina. la treonina. el triptófano. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Yelaskin® Aminoácidos. 437 . Por otra parte. serina. En algunos casos. el pescado. Los grupos amino y carboxilo se encuentran unidos al mismo átomo de carbono. los huevos. los cereales pueden complementarse. el cuerpo estará en un balance negativo de nitrógeno por que tiene que usar algo de su propia proteína tisular como fuente de los aminoácidos requeridos. las nueces y las legumbres son fuentes más concentradas de aminoácidos que las frutas y las verduras. En la actualidad. Sin embargo. asparagina. Cuando una célula sintetiza proteínas. fenilalanina. Los aminoácidos forman péptidos. Si la ingesta de cualquiera de los aminoácidos esenciales es demasiado pequeña como para satisfacer las necesidades del cuerpo. el pollo. Actúan de la misma manera en que las letras forman palabras y oraciones. por que como ya dijimos. cisteína. aparentemente inocuos para nuestra salud. podemos hacer ésto por medio de la combinación cuidadosa de los alimentos. ácido aspártico. nuestras vidas están llenas de peligros. y así sucesivamente hasta formar una larga cadena. le llamamos proteína completa. leucina. Ésto quiere decir que nuestros alimentos deben proporcionarnos estos aminoácidos totalmente formados y listos para utilizarse. los polipéptidos forman a las proteínas. los minerales y las enzimas. que contienen un grupo amino (8NH2) y un grupo carboxilo (8COOH). Los aminoácidos son nutrientes igual de importantes que las vitaminas. Ligado a él se encuentra un grupo variable (R). Otra manera es usar una cantidad relativamente pequeña de proteína de una fuente animal para mejorar la calidad de la proteína de una fuente vegetal. treonina. la fenilalanina y la metionina. por lo cual. histidina. tirosina y valina. ninguno de los otros aminoácidos esenciales suministrados podrá ser usado para el crecimiento y el mantenimiento de los tejidos. ácido glutámico. El grupo carboxilo del segundo aminoácido reacciona de modo similar con el grupo amino del tercero. glutamina. los péptidos forman polipéptidos y por último. la lisina. los granos. la leche y el queso. el estrés. 436 Existen 8 aminoácidos que nuestro cuerpo debe tener. es necesario tener una ingesta adecuada diaria de los mismos.

encefalina. Eso también es muy importante para todos aquellos que se preocupan por tomar medicamentos debido a la manera en que suprimen las funciones naturales del cuerpo. de las cadenas proteicas de los alimentos. También se ha demostrado que la arginina acelera la curación de las heridas debido a que acelera la síntesis de colágeno. ya sean de vitaminas. La fenilalanina es un constituyente importante de los neuropéptidos cerebrales. Muchos medicamentos de las que conocemos como psicotrópicas. Ésa es la razón por la que la mayoría de la gente consume los aminoácidos en forma “L”. La arginina es un aminoácido condicionalmente esencial para los humanos. epinefrina. minerales o aminoácidos.Mega Health. La fenilalanina es un aminoácido esencial. literalmente liberadas. traumatismo. También es adecuado para asegurarles a los vegetarianos que están utilizando aminoácidos (la fuente más pura de proteínas). Se ha encontrado que la arginina inhibe el crecimiento de varios tumores experimentales. que sirven como analgésicos en el cerebro. Por otra parte. podemos estar seguros de que nuestro cuerpo recibirá toda su nutrición esencial. como la somatostatina. se absorben fácilmente y son útiles biológicamente. dopamina. pueden llevarnos a varias enfermedades relacionadas con la deficiencia. que no corren el riesgo de comer inadvertidamente productos a base de carne. A mayor concentración. Otro efecto terapéutico de la arginina es su capacidad de estimular al timo. para ayudar en el metabolismo de las grasas. tales como la tiroides y los catecolestrógenos (químicos que son estrógenos y catecolaminas) y para el principal pigmento humano.como son las vitaminas y los minerales . es posible dar suplementos alimenticios orales. angiotensina. lisina excesiva. El metabolismo de la tirosina requiere varios nutrientes. tales como la biopterina. una forma de ácido fólico. El término “forma libre” significa que las moléculas del complemento del aminoácido han sido extraídas. la dopamina. Los aminoácidos se presentan en 3 formas: la forma “L”. y por esta razón. los aditivos en la agricultura y el comer alimentos que han perdido mucho de su bondad en el procesamiento.se absorben fácilmente. la forma “D”. cargados con moléculas y que de acuerdo a algunas teorías. deficiencia de proteínas y mala nutrición. Cuando los aminoácidos se combinan con sus cofactores importantes . La fenilalanina es el precursor de las catecolaminas en nuestro cuerpo (como la tiramina. Los aminoácidos “D” deben de ser transformados por el cuerpo antes de poder ser utilizados. precursor de la tirosina. tales como la desintoxicación de metales pesados. y la forma “DL”. Es también la precursora de algunas hormonas. formas de niacina. Los aminoácidos se utilizan en diversas áreas de la terapéutica. la melanina (Esta sustancia no hace morenos. 438 439 . la norepinefrina y la epinefrina. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico la contaminación. Sin embargo. a pesar de cuanto y qué tan bien parezca que comamos. poliaminas y la creatina. Los aminoácidos son solubles en agua... La arginina es importante en la síntesis de ácido guanidinoacético. La tirosina también es una parte importante de los péptidos tales como las encefalinas. La tirosina es importante porque es un precursor de los neurotransmisores. melanotropina. embarazo. los aminoácidos en forma libre no son afectados por estos problemas y de esta manera. para acelerar la curación de las heridas. Los aminoácidos “L” son utilizados en el cuerpo directamente como proteínas. vasopresina. más oscuro será el tono de nuestra piel). Las deficiencias condicionales de la arginina ocurren en la presencia de amoníaco excesivo. para mejorar la actividad del timo. Realmente los aminoácidos en forma libre son alimentos en su forma más pura y simple. sí entran. norepinefrina). proporcionándonos el correspondiente beneficio nutricional. sustancia P y colecistoquinina. ACTH. contienen fenilalanina. Ésto quiere decir que no fueron creados de una mezcla compleja de químicos producidos en abundancia en un laboratorio. no deberían poder penetrar la barrera hematoencefálica. tales como la soya. cobre y vitamina C. crecimiento rápido. Está bien establecido que las concentraciones de estos neurotransmisores cerebrales dependen de la tirosina en la dieta. y para mejorar la tolerancia a la glucosa.

Es esencial para la conversión de lisina en carnitina. De la metionina. Se reconoce frecuentemente como precursora de los síntomas de la alergia al producir la hormona histamina. El ácido glutámico es un aminoácido no esencial. Los aminoácidos de cadena en rama son un grupo de aminoácidos formado por la leucina. el hierro. La glicina es el aminoácido no esencial más simple. es el mayor embalse de la prolina y la hidroxiprolina. un componente crítico en el metabolismo de los carbohidratos para generar energía. La alanina es un aminoácido no esencial. La lisina puede aumentar la absorción de calcio y mejora el depósito de calcio en la matriz ósea. Se llama glicina porque se parece al sabor dulce de la glucosa. La serina es un aminoácido no esencial derivado de la glicina. está la gelatina. Se encuentra en altas concentraciones en el músculo. No tiene color ni sabor. se pueden sintetizar la cisteína.. que participa en el metabolismo de los carbohidratos. La histidina es un aminoácido esencial para los infantes (debe ser suministrada en la dieta). La gelatina es una proteína obtenida a partir de la hidrólisis parcial del colágeno de las pieles y huesos de animales tales como la res y el cerdo. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico La lisina es un aminoácido esencial y necesario para la síntesis de proteína así como para el metabolismo de los carbohidratos y los ácidos grasos. El ácido glutámico puede ser metabolizado para formar glucógeno dentro del hígado. el zinc. La gelatina se digiere fácilmente. El colágeno que corresponde al 30 % de las proteínas corporales. Fue aislada de la proteína en 1896. Puede usarse para sintetizar proteínas. isoleucina y la valina. La metionina activa a la coenzima Q-10. el organismo humano la descompone completamente y no tiene prácticamente potencial alérgeno. retrasando la replicación. para el cabello y la piel. se debe a que contiene una gran cantidad de glicina.Mega Health.. Su estructura se confirmó por síntesis química en 1911. el tejido conectivo y los neurotransmisores. La lisina compite para el transporte con la arginina y puede limitar la accesibilidad de este aminoácido en las células infectadas por herpes virus. Puede mejorar la producción de energía y la utilización del calcio. La treonina es un aminoácido esencial que puede desdoblarse en glicina. Los metales tales como el zinc. serina y glucosa. utilizando a la vitamina B-6 como cofactor. Se ha dicho que la lisina se enlaza con y elimina a la lipoproteína de las placas arteroescleróticas. Funciona como una fuente de energía para el cerebro. Esta proteína contiene los aminoácidos glicina y prolina en concentraciones especialmente elevadas. La gelatina le proporciona forma natural al cabello y lo fortalece. La metionina es un aminoácido esencial. la energía y el metabolismo muscular. La prolina y la hidroxiprolina son aminoácidos no esenciales. alanina. La lisina también se requiere junto con la metionina para formar el dipéptido de carnitina. El ácido glutámico es un precursor para la manufactura del ácido gama amino butírico. es la de menor valor biológico que existe. Puede actuar como antioxidante. la taurina y la cistina. prolina e hidroxiprolina y niveles bajos de todos los demás aminoácidos. que al contrario de la carne. el cobre y el níquel son transportados al enlazarse con la histidina y tal enlace parece esencial para la excreción rápida del metal excesivo. Experimentos con adultos indican que pueden conservar la salud al menos por períodos cortos sin la ingesta dietética de este aminoácido. Ambos aminoácidos resultan especialmente beneficiosos para el metabolismo de las estructuras del tejido conjuntivo y por lo tanto. 440 La alanina se puede sintetizar por la transaminación del ácido glutámico. el cual ayuda en el metabolismo mitocondrial de los ácidos grasos de cadena larga. Se requiere para el crecimiento óptimo y la síntesis de creatinina. 441 . Dentro de las proteínas de origen cárnico. El ácido aspártico es un aminoácido no esencial sintetizado del glutamato. La lisina se requiere para producir acetil CoA. La histidina la requiere el cuerpo para regular y utilizar oligoelementos esenciales tales como el cobre. Esta calidad proteica de la gelatina. La lisina se requiere para el crecimiento y desarrollo normal. el manganeso y el molibdeno. Estos 3 aminoácidos son críticos para la salud humana y están particularmente involucrados en el estrés. resultando en un ensanchamiento de la luz de los vasos y aumentando el flujo sanguíneo.

. así como en la eliminación de manchas. La mayor parte de la investigación afirma que las aplicaciones tópicas exógenas no pueden penetrar. El colágeno también es un componente esencial del cartílago y de los músculos. piel. parecen estar involucrados en parte del mantenimiento de la estructura normal de la piel y vasos sanguíneos en mujeres. Los tipos de colágeno encontrados en la piel son colágeno tipo I y colágeno tipo III. Sin embargo. trenzadas en una triple hélice siguiendo una secuencia regular que confiere a los tendones y a la piel su elevada resistencia a la tensión. fortalecer la barrera protectora de la piel y producir una regeneración general de la piel. reduce la profundidad de las arrugas mímicas. Los investigadores que apoyamos – por medio de estudios – que la solución de colágeno activo sí penetra la piel y por lo tanto es biodisponible tiene la capacidad de incrementar la elasticidad de la piel. relajación y pérdida de firmeza. al facilitar la producción endógena de colágeno. Es una molécula compleja que contiene 16. tendones y cartílagos. La soya contiene sustancias llamadas isoflavonas. La molécula contiene por lo general tres cadenas polipeptídicas muy largas. 443 . El colágeno comprende el 30 % de todas las proteínas endógenas corporales y es por eso la proteína más abundante del cuerpo. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico La gelatina protege los huesos y las articulaciones. El azúcar causa enlaces cruzados del colágeno endógeno del cuerpo. mejora considerablemente la inmunología. puede estimular la formación de fibras de colágeno endógeno. El colágeno hidrata profundamente y mejora la consistencia de la piel reafirmándola y regenerándola continuamente sin que importe el tipo de piel que tengamos. Cuando las largas fibrillas de colágeno se desnaturalizan por calor. pero las que se encuentran en la soya tienen una propiedad especial: Son fitoestrógenos. alergias y estrías. la falta de estrógenos genera una deficiencia en la síntesis de colágeno que produce la pérdida de densidad de la piel. disminuyen el índice de resorción de hueso. El colágeno exógeno se utiliza en la Terapia de Reemplazo de Colágeno.Mega Health. Los estrógenos. Existen estudios internacionales que confirman que la gelatina tiene un efecto regenerador sobre el aparato de músculo-esquelético. Los Fitoestrógenos actúan aumentando la capacidad de síntesis colagénica. Evidencia creciente sugiere que algunas isoflavonas podrían no sólo bloquear la desintegración del hueso. tendones y ligamentos. la tersura y la pigmentación de la piel. sobre todo en los huesos. principalmente dentro de la dermis.000 átomos. estrías y quemaduras. Retrasa el proceso de envejecimiento. La solución de colágeno exógeno aplicado tópicamente que esté estructuralmente intacto. alisa cicatrices. Existen muchos tipos de isoflavonas. regenera cabellos y uñas. mejoran el aspecto de la piel ayudando a regenerar lesiones en la dermis y epidermis. sino también incrementar la creación ósea. El colágeno. que forma parte de huesos. La gelatina puede ayudar a la uñas quebradizas. y como consecuencia su plegamiento. las cadenas se acortan y se convierten en gelatina. todavía se debate si las aplicaciones de colágeno pueden penetrar la piel. El colágeno es esencial para la consolidación de las fracturas. lo cual se traduce en un beneficio funcional y estético para la piel. El colágeno es un componente esencial de los discos intervertebrales. cartílagos. Los huesos contienen el 40 % del colágeno total del cuerpo. La exposición excesiva al espectro de UV-A de la radiación 442 ultravioleta daña al colágeno que está presente en el tejido subcutáneo de la piel. Ayuda a regenerar la cutícula de las uñas. Los fitoestrógenos son sustancias basadas en plantas que causan efectos en el cuerpo un tanto similares a aquellos del estrógeno. el cual es un tratamiento cosmético usado para reemplazar la pérdida de colágeno endógeno dentro de la piel.000 aminoácidos. La gelatina puede reducir el y la inflamación de las articulaciones debido a la hidroxiprolina que forma parte de la gelatina. cada una formada por unos 1. aunque alguna investigación afirma exactamente lo contrario. es la proteína más abundante en los vertebrados. El colágeno es responsable de la elasticidad de la piel.. El colágeno es un tipo de glucoproteína fibrosa insoluble formada dentro del cuerpo humano y el cual forma la base de todos los tejidos conectivos fibrosos dentro del cuerpo.

V.ACTUALIZACIÓN DICIEMBRE 2009 Quedan reservados todos los derechos.A. . de C. Ninguna parte de esta publicación podrá ser reproducida sin el consentimiento previo de Health Mexicana. S.

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