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Manual de Apoyo Científico

Dr. Héctor E. Solórzano del Río
Profesor de Farmacología

Manual de Apoyo Científico

Curriculum

Dr. Héctor E. Solórzano del Río

• Médico Cirujano y Partero egresado de la Facultad de Medicina de la Universidad de Guadalajara. • Investigador y consultor. Creador de muchas fórmulas terapéuticas. • Expresidente del Colegio Jalisciense de Médicos Homeópatas • Presidente de la Sociedad de Investigación de Acupuntura y • Presidente

Universitarios, A.C.

• Maestría en Acupuntura en la Chinese Culture University de • Doctorado en Ciencias en la Open International University For • Profesor de Farmacología del Centro Universitario de Ciencias • Ponente del Diplomado en Terapia Bioquímica Nutricional en la Facultad de Salud Pública y Nutrición de la Universidad • Ponente en el Diplomado de Terapia Bioquímica Nutricional en la Escuela Libre de Homeopatía de México. • Exprofesor de Prácticas Tradicionales en Especialidad en Salud Pública en la Universidad de Guadalajara • Profesor Titular en el Instituto Tecnológico de Estética y • Profesor Titular de “Introducción a las Medicinas Alternativas” en el Instituto Tecnológico de Medicina Natural, A.C.

Medicina Oriental, A.C. de la Sociedad Enzimáticas, A.C. Taipei.

Médica

de

Investigaciones

Complementary Medicines.

de la Salud de la Universidad de Guadalajara. Autónoma de Nuevo León 2001.

Cosmetología, A.C.

Mega Health... Te cambia la vida

Manual de Apoyo Científico

• Excoordinador de los Diplomados en Medicinas Alternativas (Homeopatía, Acupuntura y Medicina Natural) de la Universidad • Organizador de más de 550 seminarios sobre medicinas alternativas. • Expresidente de Divine Life Society capítulo Jalisco, cuya sede se encuentra en el Distt. Theri-Garhwal en los Himalayas. • Maestro de meditación y yoga desde 1967. • Traductor de varios ponentes internacionales como el Dr. Jonathan Wright, Dr. Charles Farr, Dr. Roy Kupsinel, Dr. Richard Broeringmeyer, Dr. Donald Davis, Herta Pitterling, Tom Stone, Dra. Eleonore Blaurock-Busch, Dr. Bruce Halstead, Natasha Trenev y muchos otros. • Ponente en varios congresos tanto locales, como nacionales e internacionales. • Autor de más de 630 artículos para varias revistas, tanto legas como médicas. • Editor de las Memorias sobre el Tratamiento Ecléctico del

de Guadalajara en el Centro Universitario de los Altos.

• Socio Honorario de la Asociación Mexicana de Medicina Estética, A.C. Julio de 2002. • Miembro (9929) de American Academy of Anti-Aging Medicine, 2003. • Presidente de la Sociedad de Retroalimentación Biológica de Guadalajara, 2003. • Ponente del Seminario antienvejecimiento en la Universidad de Celaya 2004. • Coordinador de medicina ortomolecular y acupuntura en el • Diplomado en homotoxicología en la facultad de medicina de la Universidad Autónoma del Edo. de Morelos, 2005. • Presidente de la Asociación Mexicana de Microscopía, A.C. 2005 • Certificado en análisis de sangre en vivo en Budapest, 2005 • Galardonado en el 2º Congreso Mundial de Medicina Integrativa, México, 2006 • Kinesiología, F. de M., UAG, 2006 • Homenajeado por el Centro Universitario de Alternativas Médicas, 13 de abril de 2006. Las principales investigaciones que he realizado han sido sobre mezclas enzimáticas, pero también sobre enzimas aisladas, como la superoxidodismutasa y la bromelina. He realizado investigaciones sobre ácido alfalipoico, la vitamina b-1 en nefropatología, probiótica, colon permeable y varias en el campo de la medicina ortomolecular.

Centro de estudios de medicina integradora de la Universidad Autónoma de Guadalajara.

Cáncer, Memorias sobre la Cocarboxilasa y otras Enzimas, Memorias sobre la Terapia de Quelación, Memorias sobre la Artritis Reumatoide, Memorias sobre Manejo de Aminoácidos, Memorias sobre Fototerapia, Memorias sobre Antienvejecimiento, entre otras. • Coautor del libro Enzimoterapia publicado en 1991. • Miembro del Comité editorial del libro Alternative Medicine: The Definitive Guide by Future Medicine Publishing Inc., 1993. • Coautor del libro Tuina Masaje Infantil, 1994. • Coautor del libro Enzimas, sustancias del futuro, 1996. • Autor del Manual de Apoyo Científico, publicado en 1997.
• Contribuyente en 2 capítulos, uno con Medicina Ortomolecular y otro sobre Terapia Enzimática Sistemática en el libro titulado en Inglés “Clinician’s Complete Reference to Complementary & Alternative Medicine”. La casa que Publica es Mosby. Tiene más de 800 páginas incluyendo un índice comprehensivo, 1999. • Miembro de la Unión Nacional de Asociación de Médicos y Técnicos Acupunturistas, A.C. 23 de Septiembre de 2000. • Premio “Martín de La Cruz” otorgado por la Academia Mexicana de Medicina Tradicional, Dic., 2001.

Índice
Introducción....................................................................11 La verdad de los últimos estudios sobre las vitaminas. Un análisis imparcial..........................................21 Los medicamentos pueden producir deficiencias nutricionales......................................27 El coeficiente intelectual y la dieta......................................31 El proyecto del genoma humano y la nutrición.....................36 La longevidad; ¿congénita o adquirida?..............................38 Los radicales libres: un nuevo paradigma en la generación de las enfermedades crónicas............................41 Los efectos colaterales indeseables por el consumo excesivo del azúcar refinado................................49 La utilidad terapéutica de la vitamina C en la hipertensión............................................................65

Endolcha®

(Extracto de Hojas de Stevia).......................................114

Fucusvelt®

(Fucus Vesiculosus, Garcinia Cambogia, Polinicotinato de Cromo y Chitosan).................................119

Mega Sensitive®

(L-Arginina)................................. ..................................134

Megacontrol Grass® MegaDent® Skintabs®

(L-Carnitina y Extracto de Alcachofa)..................................137 (Coenzima Q10, Extracto de Savila,Manzanilla y Aloe Vera..141 (Proteínas Marinas y Colágeno).......................................145

Stop – Cel (Caps)® Stop – Cel (Gel)® Svelt Fast® Svelt Gel®

SALUD INFANTIL Baby Sleep® Bichoof Junior®

(Cola de caballo, bromelina, centella asiática y semilla de uva)..............................................................150 (Jojoba, Caléndula officinalis, Hammaelis virginiana, Aloe vera).....................................................................156 (Malteada termogénica)..................................................158 (Fucus Vesiculosus, Menta, Eucalipto, Ácido Cítrico y Tartárico)...............................................164

(Manzanilla,Tila, Pasiflora y Azahar)......................................71 (Extracto de Chaparro Amargoso, Orégano, Boldo y Ajo)......77

Healthvit Junior® Jr. Vid®

(Vitaminas A, C, D, E, K y Complejo B, Potasio, Zinc, Calcio, Hierro, Ácido Fólico, Selenio, Cobre, Manganeso y Magnesio)........81 (Extracto de Semilla de Uva y Vitamina C)..............................85

Varicotrim®

Kidi´shealth®

(Gel para piernas con Extracto de Hamamelis, Castaña de Indias, Ginkgo Biloba, Árnica y Junipero).......................167

(Vitaminas, Minerales y Jalea Real)...................................90

MegaDent Jr.® Smart Kids®

(Coenzima Q10, Extracto de Sábila, Manzanilla y Aloe Vera)..................................................93 (L-Glutamina, L-Arginina, Zinc, Vitamina B1, B2, B6 y Vitamina E).......................................................97

ENERGÉTICOS Energy Health®

(L-Taurina, Creatina, Extracto de Guaraná, D-Ribosa, Glucuronolactona, Complejo B (B2, B3, B5, B6, B12), Pantotenato de calcio y cianocobalamina)...........................................170

Transhealth Junior®

Megamax Sport® Megaplus Light® Royalcaps®

(Creatina Monohidratada y Ribosa).................................177 (Concentrado de 13 Extractos Naturales, complementado con Vitaminas y Minerales)......................187 (Polen y Jalea Real)........................................................193

(Inmunoglobulina con Equinácea).......................................102

CUIDADO PERSONAL Bio Time®

(Aloe Vera, Vitamina E, Jalea Real y Coenzima Q 10).........110

......334 (Aloe Vera y Jengibre)......... Mentol y Árnica).........................299 MegaNoni® Megavid® Healthvit-C® (Vitamina C como Ascorbato de Calcio eIsoflavonas de soya)...................................... Ajo y Albahaca)...................................................267 (Proteínas.............................262 Echishealth® Enerhealth® (Echinacea Purpúrea.....321 Megadol Gel Megaflex® (Aloe Vera..318 (Azahar.. Minerales y Morinda Citrifolia).352 (Aceite de Salmón y Complejo B)................................................................................. Mirra.............347 (Luteína...233 (Kava-Kava y Pasiflora)........................................276 (Aceite de Chía).................................... Manzana............................................ Borraja...... Uva y Arándano).. Guayaba....... Ajo.......................282 ANTIOXIDANTES Alfahealth® Jugostin® Fibra light® (Ácido Nicotínico y Ácido Alfalipóico)........................................207 (Salvado de Trigo............................... Jalea Real y Ajo Deodorizado)............ Psyllium Plantago.............................. Saúco......................315 (Magnesio................254 (Uña de Gato)......271 Enerhealth con Noni® Om3 Plus® (Proteínas..............................247 (Sello Dorado.... Pectina de Manzana y Vitamina C)...................................................... Pasiflora....... Eucalipto..........200 (Mangostán..................... Fibra de Acacia seyal Del).............. Aminoácidos......... Salvia......326 (Sulfato de Glucosamina con Complejo B).......258 (Miel de Abeja.......... Jengibre........... Bugambilia.............225 Hepalive® (Cardo Lechoso...............Vida Ok® (Vitaminas y Minerales en polvo)..................... Vitaminas y Minerales)... Gordolobo.... Propoleo y Ácido Ascórbico....................................................240 (Aceite de Menta)..........251 Megalinz® (Linaza)...............330 PREVENTIVOS Aloe Mega® Bichoof® Megalact (Lactobacillus Sporogenes)......215 (Extracto de Semilla de Uva y Vitamina E).....................................196 Ergomax ® (Coenzima Q10................. Tila y Zapote Blanco)..231 Ginkgohealth® Kavahealth® Mega Mint® (Ginkgo Biloba)...................302 (Jugo de Morinda Citrifolia).............. Menta y Yerbabuena)................... Polinicotinato de Cromo y Banana).......357 (Nopal............ Alfalfa y Cebada)...... Gordolobo..........361 .... Aminoácidos.. Saúco y Mentol)...............293 Freshealth® (Clorofila................... Zeaxantina y B-Caroteno).................344 Megalyptus Zero® Oftahealth® Om3® Diabeplus® Eucalipto............ MSM...... Propóleo.............................................243 Megadol® (Metil Sulfonil Metano y Ácido Ascórbico)...........339 Mega Lyptus® Cartisharky® Catmaxx® (Cartílago de Tiburón)..................... Ácido Ascórbico.................................... Vitaminas............ Calcio y Vitamina D)....... Limón Deshidratado)....306 Laxxhealth® Megacal® ANTIESTRÉS Ciclosleep® (Clorofila......

374 Protec – Te® PowerHit® (Extracto seco de hojas de Camellia sinensis y Jamaica)...... Polisacáridos... Digitalina Ginkgo Biloba....... Cocolmeca...... Flavonoides y FPS)..... Vitamina E.... ciertas infecciones.......... Alpha-Arbutin............... Taninos......... Zarzaparrilla............ Dióxido de Titanio y Bioflavonoides)..... Aceite de Semilla de Girasol y FPS).... Algunos ejemplos son: Ma HuanQ. Todos sabemos que un remedio casero muy común es el uso de la lechuga para dormir a los niños. traumatismos y todos los problemas de tipo quirúrgico...... Tejocote..... Vitamina F. sin embargo la mayoría de los médicos 11 Biotime Desmanchadora® (Ascorbosilane C.............. 50% de los medicamentos ortodoxos vienen de las plantas........ pero ésto lo hemos hecho a un lado debido a la sobrevaloración que se le han dado a los medicamentos de patente........................ Fucus......... Fenolitos...............425 (Vitamina E.........413 (Uva Ursi.. Cola de Caballo y Alcachofa)..... la medicina alternativa es probablemente más efectiva para el tratamiento de todas las enfermedades degenerativas crónicas....... Aceites Esenciales...... Tal vez corresponden al 85% de las enfermedades tratadas actualmente. Aquilea............. Colágeno Marino y Elastina)......390 Smart Health® Tera Health® (DHA y Aminoácidos)... Aceite de Rosa Mosqueta..................... Isoflavonas de Soya y Colágeno).............. en conjunto son las enfermedades que predominan en la actualidad......... Melawhite....... Cafeisilane y Extractos vegetales de Equinacea....420 DELIT Biotime Anti-arrugas® Biotime Hidratante® (Coenzima Q-10....... L-Arginina Ácido Alfalipoico)....................386 Rossatron® Introducción La medicina convencional es por excelencia la mejor opción para el manejo terapéutico de las emergencias médicas.... L-Arginina y Damiana).... L-Citrulina..............418 (Black Cohosh e Isoflavonoides de Soya)....... Hierba del Cáncer......... Los remedios que nos brinda la fitoterapia son tan eficaces como los sintetizados en el laboratorio......... etc... Ésto se ha hecho desde hace muchas generaciones..430 (Aminoácidos. Aloe Vera y Extracto de Ginseng)........428 (Aceite de Germen de Trigo............. Naranjo...........427 Biotime Contorno de Ojos® Biotime Desmaquillante® Body Time Season´s Yelaskin® (Aceite de Semilla de Girasol.....407 Transhealth® Uro Health® Vida Live® (Inmunoglobulina)........................ Lima.426 Las plantas medicinales Muchos médicos desprecian a las hierbas porque no vienen de la industria farmacéutica transnacional... las cuales..400 (L-Taurina.......................... Maca... Saw Palmetto y Ginkgo Biloba)..382 (Marapuama.....Manual de Apoyo Científico Propolplus® Prostsaw® (Extracto de Propóleo). Cola de Caballo).... Centella Asiática. Gérmen de Trigo.. Por otro lado. Cancerina....429 (Aloe Vera.436 ...............372 (Licopeno... Alholva y Pepino).............. Las indicaciones son las mismas que hace miles de años...... (Cuachalalate.....

este aminoácido es precursor de un neurotransmisor como la serotonina. y otra vez. y el Calcio es un sedante natural. Por generaciones se ha recomendado que comamos verduras. en palabras sencillas. 3. Y por último es necesario cambiar de actitud mental. contestan que ésto simplemente no tiene ningún efecto. 12 13 . la mejoría solamente será pasajera. Todos sabemos que hay alimentos que nos pueden subir la presión. hacer ejercicio. curar úlceras en la piel. en donde va incluido: no tomar.Deja que tu medicina sea tu alimento y que tu alimento sea tu medicina. no patológicos. curar alergias y muchas otras cosas más. por lo cual. ahora sabemos que las lechugas contienen substancias opiáceas que sí ayudan a conciliar el sueño por sus propiedades hipnóticas. ni les ponemos nombre a su enfermedad. La verdad es que la leche contiene Calcio. forman el sistema de defensa de la planta.. Lo que no sabían nuestras abuelitas. etc. vitaminas y otros nutrientes. los fitoquímicos son el arma que protege a las plantas de los insectos. Pues bien. son el conocimiento ancestral de las civilizaciones pasadas. otros alimentos pueden producirnos una úlcera en el estómago. dirían que no funciona. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico al ser interrogados sobre la efectividad de este remedio casero. Por otro lado. En primer lugar. 4.. El primer principio es tan sencillo que no requiere explicación. He recibido muchas llamadas para preguntar sobre la efectividad de diferentes plantas. la cual.. Dentro de la medicina NeoHipocrática se tienen 4 principios que debemos tomar en cuenta para mantener y recuperar la salud: 1.No dañar. los contaminantes. Estamos en tiempos de grandes cambios. y estimulan el sistema inmunológico. de lo contrario. no exponerse continuamente a campos electromagnéticos. lamentablemente mucha gente piensa que los remedios naturales son suficientes para curar una enfermedad. otros alimentos pueden producirnos cáncer. etc. Además de eliminar la causa de la enfermedad. mejorar la memoria. bajar la presión sanguínea. No tenemos protocolos para cada padecimiento. Se ha descubierto que estos fitoquímicos previenen y alivian varias enfermedades humanas. dentro de la medicina natural consideramos que cada ser humano es un ser diferente.Mega Health. como se sabe ayuda a conciliar el sueño y a regular nuestro ciclo biológico circadiano. Hacemos un protocolo a cada persona de acuerdo a los antecedentes familiares. Con relación al segundo principio. incluso una de las personas que llamó me preguntó si con Uña de gato se podía curar el Lupus Eritematos. patológicos.No hay enfermedades sino enfermos. la mayoría de los médicos interrogados sobre la efectividad de este remedio. hay que cambiar la alimentación. es ampliamente conocido (principalmente en adultos) el remedio casero del vaso de leche tibia al acostarse. 2. es que las verduras contienen unas substancias sorprendentes que en la actualidad conocemos con el nombre de fitoquímicos. pero la verdad es que ninguna medicina es “curalotodo”. no fumar. Además. se sabe que contienen una gran cantidad de vitaminas y minerales. es indispensable que el paciente elimine la causa de la enfermedad. dentro de este acercamiento natural no etiquetamos a los pacientes. etc. mente y alma. Estas maravillosas substancias conocidas como fitoquímicos pueden bajar el colesterol. no desvelarse muy seguido.. La mayoría de las plantas son comestibles. es decir. debemos hacer varios cambios en nuestra vida.. Así que todos nuestros problemas mentales y espirituales repercutirán en nuestro cuerpo y viceversa. entre otros. ya que somos seres invisibles compuestos de cuerpo. para ayudar a la conciliación del sueño. las lesiones.La naturaleza cura. En segundo lugar. Todos sabemos que en algunas ocasiones se nos ofrecen tratamientos que son peores que la misma enfermedad.. es la época en la que han aparecido los nuevos paradigmas. la leche contiene niveles relativamente altos de un aminoácido llamado l-triptófano.

se les llama Modificador de la Respuesta Biológica (MRB). etc. la cual es un proceso dinámico que requiere de nuestra atención continuamente. los hindúes le llaman Prana. se dedicaron varias ponencias al uso exclusivo de estos MRB. aura. sin provocar cambios fisiológicos importantes a las dosis adecuadas. al reconocer esta capacidad de los nutrientes de convertirse en medicamentos. actuará como un medicamento antitumoral. por lo cual. que la vitamina A a dosis de 5. podría ayudar en la sordera neurosensorial. sino también a recuperarla.000 U. fuerza orgónica. ya que es liposoluble y se almacena en el hígado. que trata de los problemas especiales asociados con los complementos nutricionales hechos con plantas medicinales (por ejemplo. La comunidad científica. en realidad. sólo debe utilizarse en forma emulsificada y bajo la supervisión de un médico. cualquiera de los nutrientes se pueden convertir en un medicamento. acuñó un nuevo término para designarlos.. Chiti Kundalini. en diferentes presentaciones farmacológicas para facilitar su dosificación.. si no ponemos empeño en nuestra salud. es la dosis. La importancia de la estandarización En 1975. Pero. que durante el “Adjuvant Nutrition in cancer Treatment Symposum” (Simposium sobre la Nutrición Coadyuvante en el tratamiento del cáncer) realizado en Tulsa. el agua se convierte en el fármaco más adecuado para el paciente. También es importante saber la fuente geográfica y las condiciones bajo las cuales se obtiene el medicamento vegetal para asegurar que 15 14 . ya que los complementos nutricionales no son medicamentos. Hace poco tiempo se demostró que el ácido retinoico (una forma de vitamina A) estimula la regeneración de las células auditivas en los mamíferos. las enzimas. sino simple y sencillamente son alimentos dosificados. por ejemplo. energía. incluyendo la identificación específica botánica del material de la planta usada. o más. ésto sucede en cualquier deficiencia. En cambio. compuestos químicos múltiples y variabilidad de estos compuestos). que tomemos interés profundo en nuestra propia salud. Por ejemplo. En particular. en una deshidratación. Recordemos que la dosis de los nutrientes es lo que puede convertir a éste en un nutriente con características terapéuticas. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico La naturaleza cura. Ningún médico y ningún medicamento nos podrá ayudar. El último principio es el que está más relacionado con este pequeño manual. Los Chinos le llaman Chi. homeostásis. es la misma fuerza dentro de todos nosotros.000 U. otros le llaman Shakti. actúa simplemente como un nutriente. tanto antiguas como modernas concuerdan. La vitamina A en forma de palmitato puede ser tóxica. no sólo cuando nos sentimos mal. Un MRB es un producto natural que tiene la capacidad de estimular a los mecanismos de defensa de nuestro organismo. el mandato intenta aclarar las diferencias entre las hierbas y los medicamentos convencionales (ingredientes activos químicamente definidos). Un factor muy importante que contribuye a que un nutriente se convierta en medicamento. Los nutrimentos pueden convertirse en medicamentos Recordemos que la medicina por excelencia es la Prevención.l. aureola. a dosis de 2000. Ojalá que este manual ayude a miles de personas a reconocer la importancia que tiene. Es un principio en que tal vez todas las corrientes médicas. diarias. En el sentido más estricto. Hoy sabemos. lo cual. la entonces Comisión Económica Europea publicó en mandato 75/318/EEC. tal es el caso de las vitaminas.l. Esto significa que nuestros cuerpos tienen una fuerza vital que siempre tiende a conservar el equilibrio. Todos los complementos alimenticios presentados aquí pueden ayudarnos no sólo a conservar la salud. los aminoácidos y otros productos vegetales. los oligoelementos. los minerales. El mandato señala que la calidad consistente de los productos de origen vegetal solamente puede ser asegurada si los materiales básicos son definidos de una manera rigurosa y detallada. Su importancia es tan grande en la actualidad. fuerza Odica. las bacterias amigas.Mega Health.

Mega Health. un medicamento de origen vegetal. de hojas secas de Ginkgo biloba”. radioactividad. puede decir “cada cápsula contiene 120 mg. Existen alimentos que nos pueden hacer agresivos. para sentirnos bien no es suficiente tener un “cuerpo sano”. También se incluyen guías para los detalles cualitativos y cuantitativos de los constituyentes. con unas 60 cápsulas. podemos recurrir a la Echinacea púrpurea. tales como una estación anormalmente seca o mojada.. Si sufrimos de gripas frecuentes que nos hacen sentir indispuestos. Si queremos disminuir en aproximadamente un 50 % nuestras probabilidades de sufrir un 17 16 . Debido a que nuestro ser es indivisible. análisis del material básico. debo decirles que consumir un producto herbolario que no esté estandarizado. como el azúcar refinada. nuestros alimentos influyen en forma notable e indiscutible sobre nuestra mente. las cápsulas no crecen en los árboles. por ejemplo. Sin embargo. sino que son el resultado de este largo proceso que puede producir hasta mil cápsulas por minuto. es como tomarse un té caro de esa planta medicinal. es importante hacer notar que el precio de un producto herbolario estandarizado es más alto que el de un producto no estandarizado.) y otras pruebas control que deben de conducirse durante el proceso de manufactura. tranquilos. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico el material tiene una calidad consistente. por eso. sin ganas de trabajar. Como podemos ver. Cuando la etiqueta de un producto herbolario dice que el frasco contiene un extracto estandarizado de plantas medicinales. es indispensable tener una mente sana también. Como podemos ver. como la planta conocida como Kava-kava o la Pasiflora. fumigantes solventes. relajados. Si nos levantamos con flojera. pero sin estandarizar. la cual seguramente nos ayudará. si compramos un frasco de Ginkgo Biloba estandarizado a por lo menos 24% de bioflavonoides. significa que está garantizado que el producto contiene un nivel mínimo de los principales ingredientes activos. es la que va a convertir a un nutrimento en medicamento. Como ya todos lo sabemos. lo cual es el resultado de diferentes condiciones de cultivo. pruebas de la calidad microbiológica. un frasco de Ginkgo Biloba hecho a base de hojas secas de esta planta. la solución es la clorofila. Si no nos sentimos bien porque tenemos mal aliento. es muy recomendable leer las etiquetas antes de comprar cualquier producto herbolario. control de calidad de las preparaciones herbolarias (si es diferente de la hierba seca. metales pesados. Sentirse bien es un estado subjetivo. El impacto: objetivo de sentirse bien. nuestro ser no es únicamente el cuerpo físico. por lo tanto. descripciones del método de preparación. Sin duda. ni contiene un nivel mínimo de los principios curativos de la planta. Otros alimentos pueden hacernos más inteligentes como lo hace el Ginkgo biloba al aumentar nuestra capacidad de retención mental. nuestra alimentación puede contribuir enormemente a ello. no debemos olvidar el monohidrato de creatina o algunos aminoácidos. ya que la dosis. etc. Los componentes de los productos herbolarios estandarizados dicen que la estandarización es la solución a la variabilidad natural encontrada en las plantas. en este caso. detención de residuos de pesticidas. Su costo por frasco conteniendo en promedio 50 cápsulas puede ser muy bajo. en este caso. Para que el lector tenga una idea de lo que es la estandarización. Sin embargo. la diferencia es muy grande.. contamos con la jalea real. Además comparando los precios. su costo será mayor por la concentración. ya que no pasó un estricto control de calidad. Pero lo peor de esta situación es que no obtendremos los beneficios terapéuticos de este producto. Por ejemplo. hay otros que pueden hacernos más robustos. Existen otros alimentos que nos pueden hacer sentir bien. La fibra vegetal nos previene el cáncer del colon y conserva los niveles sanguíneos de azúcar más estables.

y aunque los síntomas que un individuo presenta. hemorroides y otras enfermedades. como el alcohol. En los EE. el 48 % de la población hace lo mismo. Como vemos. tal vez. una y otra vez.estriba en la armonía totalmente funcional y ésta depende de la apropiada relación de valores entre nuestra energía individual y las energías del universo. Ese primer año se tuvo un presupuesto de sólo 4 millones de dólares. etc. la obesidad puede tener grandes repercusiones tanto subjetivas: sentirnos feos. Así que un signo objetivo (en este caso. se creó la Oficina de Medicinas Alternativas dependiente directa de la dirección de los Institutos Nacionales de Salud.Mega Health. podemos decir que la armonía orgánica es la base física de la felicidad individual. por ejemplo. En la actualidad. sobrepasando las consultas a los médicos de cuidado de primer nivel. Es decir. En este principio está basada toda actuación en sentido naturalista. En Europa son muy respetadas las medicinas alternativas. Eso es exactamente lo que está sucediendo con las medicinas alternativas. el estado de nuestro cuerpo afectará indudablemente al estado de nuestra mente. la diabetes y el cáncer. demostró que en el año de 1990. se estima que hubieron 425 millones de visitas a los consultorios alternativos. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico infarto. Otros que nos ponen somnolientos como el rebote hipoglicémico producido por el consumo de azúcar refinada. tocino. obesidad. Los colorantes artificiales que producen hiperactividad en los niños. si uno tiene una fuerte inflamación en la rodilla. Se demostró que no era. excitando la energía individual con un exceso de concurrencia de energías externas en la vida del individuo. ni por ignorancia. Por otro lado. no puede pretender el bienestar el sujeto que antes no se cuide de ser armónico en todas sus actividades. Como podemos notar ésto es muy al contrario de la actuación egoísta. De modo que. (una planta que parece tamarindo) evita que seamos glotones y como sabemos.. tal es el caso de los alimentos con aditivos de nitritos (salchichas. su solidez y eficacia.de obtener el máximo producto. ni por ahorrarse dinero. los más recientes estudios confirman. no lo eran. uno de cada 3 americanos recurrían a las medicinas alternativas. hasta que un estudio de la Escuela de Salud Pública de la Universidad de Harvard. que trata -en forma equivocada. ya que a pesar de contar con el seguro médico que normalmente paga por los gastos médicos ortodoxos. la gente prefirió desembolsar de su propio patrimonio y en aquel año. sino que también están realizando investigaciones clínicas utilizando alguna de las famosas medicinas alternativas. la inflamación) causa un cambio en nuestro bienestar subjetivo. se gastaron aproximadamente 14 mil millones de dólares. se consideran subjetivos. Por lo menos. Dentro de los nuevos paradigmas de la ciencia. como objetivas: la hipertensión. La gente lista usa frecuentemente las medicinas alternativas. La vida sana -para sentirnos bien. inmediatamente debemos pensar en tomar extracto de semillas de uva estandarizado a contener 95 % de bioflavonoides. lo más actual. que busca en forma constante la armonización entre estos dos factores de la vida. pueda todavía caminar cojeando. jamón. sino que los pacientes recurrían a las medicinas alternativas porque notaban una mejoría más sostenida. Según algunos investigadores. Inclusive existen alimentos que pueden producirnos todo tipo de enfermedades. 19 18 . La Garcinia cambogia. la población recurre a ellas. la oferta de diplomados y cursos de postgrado en las universidades públicas americanas se ha disparado. lo más antiguo es al mismo tiempo. Esto impactó tanto a la comunidad médica americana que en 1992.UU. entre el 20 y el 50 %. Y tampoco era por ahorrar dinero. es fácil encontrar alimentos que nos pueden deprimir.) que pueden producir cáncer en el colon.. pero definitivamente eso afectará a su desempeño tanto en la oficina como en el hogar. La harina blanca que puede producir estreñimiento. Actualmente. existen 34 universidades que no solamente ofrecen esta clase de pluralismo académico médico. eso no significa que no afecten a su cuerpo en forma concreta. esta palabrota significa que se está estudiando la relación de nuestra mente con el cuerpo. el presupuesto sobrepasa los 40 millones de dólares. En Australia. Existe una especialidad médica relativamente nueva conocida como Psiconeuroinmunología.

D.. aún antes de la aparición oficial de la edición de esta revista semanal. en la cual se dijo que el costo del estudio fue de $40 millones de dólares. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico El comité editorial de la revista de la Asociación Médica Americana (JAMA) clasificó a la medicina alternativa entre los 3 temas principales para su revista durante 1998. rara vez se ha dicho tanto por tantos de tan poco. ya sea al ambientalismo o al feminismo y están interesados en la psicología del crecimiento personal. 2) El tratamiento trabaja mejor para sus problemas de salud particulares que los de la medicina convencional. basados en la aseveración de que al ingerir 20 mg diarios de beta caroteno repercutió en un aumentó en la incidencia de cáncer pulmonar de los sujetos. 1998. Un análisis imparcial. JAMA. hecha a 1. Fontanarosa.. problemas de la espalda. Uno de ellos fue publicado el 14 de abril de 1994 en la edición del New England Journal of Medicine (NEJM 330:1029-1034. Estos patrones permanecieron consistentes. 279: 1548-1558). En los últimos meses se han publicado algunos artículos que aparentemente contradicen todo lo que habíamos oído hablar antes sobre los efectos benéficos de las vitaminas y minerales. se identificó a las medicinas alternativas como el séptimo tema más importante para publicar en la revista en una lista de 73 tópicos. Los 2 beneficios de la medicina alternativa que más sobresalieron en las respuestas de los encuestados fueron: 1) Obtener alivio de sus síntomas. están entregados. C). Alternative. La revista está solicitando manuscritos de investigación original.Mega Health. la gente que usa las terapias alternativas. 1994). Según este estudio. En una encuesta a los lectores de dicha revista. La verdad de los últimos estudios sobre las vitaminas. Phil.’278 (23): 2111-2112). Según el Dr.. B. MD. los usuarios de las medicinas alternativas no eran antagonistas hacia la medicina convencional alópata. El título de este artículo es “El efecto de la vitamina E y el Beta Caroteno sobre la incidencia de cáncer pulmonar y otros cánceres en fumadores masculinos”. (Astin JA. se encontró que el 40 % de los encuestados recurrió a alguna clase de terapia alternativas durante el año anterior. D. En general. el día 12 de abril. Según un estudio realizado por la Escuela de Medicina de la Universidad de Stanford. el sexo y la raza. Rara vez un reporte científico ha alcanzado una cobertura tan amplia en la prensa americana y jugando con las palabras. Inclusive. George. el dolor o la incomodidad es menor o se desaparece. Abram Hoifer. Hubo una conferencia de prensa en el Instituto Nacional del Cáncer (NCI) en Bethesda. artículos de revisión y opiniones sobre los acercamientos con medicinas alternativas (Complementary. Unconventional an Integrative Medicine: Call for papers for the Annual coordinated themelssues of the AMA Journals. M. se sintieron mejor. Why patients use alternative medicine. JAMA. 20 21 .. M. sufre con mayor probabilidad de ansiedad. es su adherencia al paradigma cerrado acostumbrado. en este estudio participaron investigadores finlandeses y americanos. En una encuesta al azar. los doctores están casados con 2 cosas: una es la creencia de que son científicos y dos. las personas que recurren a las medicinas alternativas están mejor educados y tienen una orientación holística hacia la salud.035 personas. December 17. el estudio Finlandés fue cubierto de una manera importante por la prensa y la televisión americana. sin importar la edad. También tienden a tener más problemas de salud y encuentran mayor alivio con las terapias alternativas. and Lundberg. dolor crónico y problemas del tracto urinario. Los reporteros americanos inundaron los medios de comunicación masiva con inquietud inexplicable acerca de los riesgos asociados con la ingesta de complementos de beta caroteno. También tienden a ser creativos. 1997.

En los últimos años. puesto que los efectos del uso habitual del tabaco a largo plazo parecen sobrepasar el uso de dosis moderadas de complementos de beta caroteno y vitamina E tomados por un corto periodo de tiempo para reducir la mortalidad y la incidencia de cáncer pulmonar. el cual también apareció en el New England Journal of Medicine afirmaba que se demostró que la fibra de avena no disminuía el colesterol. Schauss (4)..00548% o la mitad de uno por ciento. cualquiera de nosotros llegaremos a los mismos porcentajes que el Dr. no del 18%. En este caso..Mega Health. la prensa americana que retorció la historia. no números relativos e indican que no hubo más que una diferencia absoluta de 0.00548% o la mitad de uno por ciento.E. los consumidores tendrán que aceptar que podrían estar desperdiciando su dinero”. A la luz de todos los datos accesibles. Estos resultados están en contraste directo con otros estudios que han demostrado que la tasa de cáncer pulmonar en fumadores.. la prensa americana ha tenido la tendencia de distraer al público en relación a los “riesgos” asociados con los complementos dietéticos y los mejoramientos de la dieta. se basó en un estudio Finlandés que fue ampliamente reportado por la prensa americana. Estos son números reales. Investors Business Daily le pidió a sus lectores que “hicieran una segunda revisión de los resultados. lo que este estudio sí demostró. parece improbable un efecto adverso del beta caroteno. había fumado un paquete de cigarros durante i36 años!.U. al poner énfasis en los descubrimientos contrarios y atípicos. parece que no disminuye la incidencia y la mortalidad del cáncer pulmonar. que ciertos niveles de colesterol son 22 23 . pero esto fue después de que millones de personas se preocuparon inútilmente por haber tomado un complemento de hierro o haber ingerido alimentos ricos en hierro. contribuiría a un hipocolesterolemia. Es importante hacer notar aquí. varios grandes estudios en el mismo New England Journal of Medicine reportaron que no se encontró asociación entre el hierro y la enfermedad cardiaca coronaria. y yo creo que es lo que la prensa americana debería haber enfatizado es lo siguiente: Ciertas dosis de complementos de beta caroteno y vitamina E dados a largo plazo a fumadores. no hay una disminución en los niveles de colesterol. este resultado bien puede deberse al azar. Sin embargo. aunque los resultados de estudios anteriores no habían encontrado tal asociación. La mayoría de la gente no lee el New England Journal of Medicine y esto hizo que el público haya sido mal informado por la prensa americana al hacer sus reportajes sobre el estudio del NCI que incluyó fumadores Finlandeses. Dos años más tarde. lo cual. sí existen muchos estudios de antioxidantes”. De alguna manera. Además. Hace dos años la hipótesis de que el hierro puede aumentar el riesgo de la enfermedad cardiaca..U. sugirió que hubo una incidencia superior del 18% de muertes de cáncer pulmonar entre los fumadores Finlandeses que recibieron beta caroteno con aquellos que recibieron placebo. En cambio.287 con beta caroteno (4. Otro estudio. El estudio del Instituto Nacional del Cáncer de E. El sujeto promedio en el estudio mencionado arriba. Haciendo cuentas. La diferencia absoluta entre cada grupo de 7. se les pide a los fumadores que dejen de fumar.287 participantes que recibieron beta caroteno o placebo fue en realidad de 0. y no hay evidencia de serios efectos tóxicos de esta sustancia en los humanos. hay varios posibles problemas con el estudio del Instituto Nacional del Cáncer (NCI)”. Inclusive en el artículo. los investigadores dicen: no hay mecanismos conocidos o descritos de efectos tóxicos del beta caroteno.144%). se reduce si se inician los complementos pronto a dosis más altas. como si no existiera ninguna otra investigación en el pasado. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Afortunadamente no toda la prensa fue tan apresurada en reportar los resultados a medias del estudio. en este estudio. Muchos reportajes americanos sonaron como si estuvieran diciendo que los fumadores deberían de dejar de tomar vitaminas porque eran potencialmente más peligrosos que los cigarros. Hubo 262 muertes entre los 7. que tenían niveles de colesterol normales al principio del estudio. fue que en aquellos sujetos que comen avena para desayunar. Newsweek fue más concreto: “La prensa tiene una tendencia para tratar a cada nuevo estudio científico como algo infalible. Lo que el estudio en realidad sí demostró. no 18% en la tasa de mortalidad. no hay datos de estudios de animales que sufrieran toxicidad de beta caroteno. Ésto estadísticamente no tiene sentido. omitió informar al público que todos los participantes en el estudio eran mujeres jóvenes sanas. por eso. Newsweek también escribió que “hasta que la evidencia se reafirme.

También correctamente se señaló que en el estudio Finlandés. algún cancerígeno reacciona con el material genético para causar una mutación en un gen particular.Mega Health. principalmente la dosis de los nutrientes que fue administrada a cada participante. entonces progresa a un estado de crecimiento tumoral en el cual..U. entonces se necesitan tomar numerosos antioxidantes regularmente a dosis terapéutica y profiláctica. cuál fue la tasa de cáncer para el grupo que tomó beta caroteno y vitamina E.Una de las peculiaridades de Finlandia es su suelo con un nivel extremadamente bajo de selenio.1 El estudio de NCI/Finlandia seleccionó una población de fumadores masculinos cuya edad promedio era de 57 años y quienes fumaban un promedio de 20 cigarros diarios por un promedio de 36. Consecuentemente esto produce niveles bajos de selenio en la sangre de muchas personas. Wheeler. desafortunadamente muchos consumidores americanos erróneamente dejaron de comer avena como desayuno. este hecho fue notado por el bioquímico E. no es posible determinar de los datos presentados en el estudio. Yo creo que nadie esperaría que un solo antioxidante protegería a los fumadores a largo plazo contra el desarrollo de cáncer pulmonar.E. gracias a la difusión equivocada de los resultados de este estudio y hubo ventas perdidas de al menos 40 millones de dólares en productos de avena en los E. hay algunas otras condiciones especiales que modificaron los resultados: 1.000 sujetos. Además. de la vitamina E sintética). generalmente por omisión y me gustaría mencionar algunos de ellos: En este estudio se usó una dosificación substancialmente más pequeña de la vitamina E (50mg por día para ser exacto. No es comprensible por qué en este estudio se afirma que fue el más grande y el más amplio alguna vez hecho en relación al cáncer y el beta caroteno. pasando por una serie de estadios.. o un virus se une y lo promueve en una forma activa. Si los investigadores son serios en relación a prevenir el cáncer del pulmón en fumadores a largo plazo. quien escribió como respuesta el artículo del New York Times: “Hay varios distintos pasos en el proceso bioquímico que al final nos lleva a un estado de cáncer totalmente desarrollado. Si este gen mutado se escapa de alguna manera a nuestro agente de reparación genética normalmente muy eficiente. Puede ser posible que este grupo tuviera una incidencia más alta o más baja de cáncer que cualquiera de los otros tres grupos.. Está bien establecido que el alcohol interfiere con la utilización de muchos 24 25 . estómago.9 años. y el selenio glutatión. En este estudio del Instituto Nacional del Cáncer de E. La dosis de vitamina E (en la forma de alphatocofeno) en el estudio fue cinco veces el valor de los requerimientos diarios (RDA). es un nutriente mineral antioxidante y se considera un importante agente anticáncer al ser un cofactor en la enzima glutatión peroxidasa. Además. se usó una dosificación de beta caroteno (20 mg diarios) significativamente más pequeña que la dosificación previamente determinada para ser efectiva en la prevención pulmonar en grupos vulnerables tales.. Esto ni siquiera provocó otra pregunta muy importante en relación al diseño del estudio.U.E. entonces usted ya tiene cáncer”. colon y cervix. en el cual. que las dosificaciones mostradas por otros estudios previos para disminuir el riesgo de cáncer pulmonar en fumadores. el cual involucró a más de 250. El selenio. El cáncer pulmonar puede requerir entre 8 y 20 años para desarrollarse. Por otro lado. Los antioxidantes funcionan como agentes independientes. el cual duró solo 8 años.Los Finlandeses tienen una de las tasas más altas del mundo en consumo de alcohol percápita entre los fumadores. las células se dividen en forma descontrolada. El primer paso se llama iniciación. por sí solo. L. próstata. como fumadores a largo plazo. cuando se condujo un estudio mayor en Japón. incluyendo la vitamina E. el beta caroteno. Los hermanos Shute dejaron de recomendar la vitamina E sintética en forma de dl-a-tocoferol al menos hace 25 años. Parece que existe esta mentalidad de que necesitamos probar que un agente determinado pueda acabar con una enfermedad.U. cuando se toma con otros nutrientes. En él se demostró que el beta caroteno redujo la incidencia de cáncer de pulmón. la vitamina C. La razón es que no la encontraron tan efectiva como otras formas de vitamina E para tratar o prevenir el cáncer. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico necesarios para la salud. 2. este estudio tiene varios errores.U. cualquier protección contra el cáncer habría sido muy probablemente limitada al estado de iniciación del proceso de cáncer.

American Journal of Clinical Nutrition 57 (suppl. tendremos mayor capacidad de evitar las indeseables deficiencias nutricionales inducidas por los medicamentos. Quaterly Review of Natural Medicine. Summer 1994.3.): 7875.2. 1979. Cada vez más personas y más médicos ponen énfasis en la importancia de la buena alimentación. se encontró también que en aquellos hombres que recibieron vitamina E.. et al. Sin embargo. Gey. pero estos resultados son considerados a un nivel donde tienen importancia estadística. y el beta caroteno en particular. Ésto se debe a que los epidemiólogos han notado desde hace mucho que los estudios en Finlandia frecuentemente tienen resultados contrarios a aquellos vistos en otros países.Mega Health. El nombre científico de este fenómeno es “deficiencia nutricional inducida por medicamentos”.4. Salonen. 26 27 . Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico nutrientes tales como la vitamina E. A. 3. Schauss.En este estudio se usaron sujetos que viven en Finlandia. Hoy hemos corroborado que algunos problemas de salud se pueden desarrollar cuando la gente toma medicamentos convencionales que causan que sus cuerpos pierdan ciertos nutrimentos. casi no había información accesible y confiable que nos hablara acerca de las interacciones entre los nutrimentos y los medicamentos convencionales.. En muchos casos los pacientes requieren de manera definitiva el uso de medicamentos convencionales (alopáticos). KF.1985. La Organización Mundial de la Salud comenzó a referirse a este fenómeno como el “factor Finlandia”. el British Medical Journal2 y el American Journal of Clinical Nutrition3 consideran a Finlandia una elección pobre para estudios de nutrición en el cáncer..Hirayama 1. Este es un asunto de vital importancia no sólo para los médicos sino para el público en general. Referencias 1. 191-195. Otros estudios anteriores han demostrado la mala utilización de estos nutrientes cuando se consume alcohol en cantidades moderadas. así que entre más conozcamos sobre este tema. j T et al. A pesar de todas las condiciones especiales que pudieron dar resultados falsos positivos. Nutrition and Cancer 1:67. ya que afecta a millones de personas en todo el mundo. 34% tuvieron menos cánceres de próstata. Los medicamentos pueden producir deficiencias nutricionales. et al. British Medical Journal 290:417. En la actualidad se conocen y reconocen literalmente cientos de interacciones entre los nutrimentos y los medicamentos convencionales. especialmente cuando se toman por largos periodos de tiempo. 1993. 16% tuvieron menos cánceres de colorrectales y hasta unos pocos menos cáncer pulmonar comparados con cualquier otro grupo. hasta hace poco. No se sabe si ésto se debe a factores genéticos o ambientales. La verdad es que muchos de los efectos colaterales de los medicamentos convencionales pueden deberse realmente a las deficiencias nutricionales que son causadas por estos medicamentos. no sólo para la prevención sino. Nuestra salud es nuestra responsabilidad. también para el tratamiento coadyuvante de cualquier enfermedad. a pesar que ambos.

depresión. Ahora bien. la vitamina B-2. anorexia. La deficiencia del magnesio puede producir hipertensión.regulatorios. La otra deficiencia nutricional que podemos encontrar es la vitamina B-1. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Es fácil demostrar que las deficiencias nutricionales pueden tener un efecto negativo en la digestión. En cambio la deficiencia de la vitamina B-3 nos va a producir síntomas parecidos a la pelagra. Ahora bien. reducen al magnesio. náuseas y un aumento en la frecuencia de las infecciones. Por otro lado. puede ocurrir a largo plazo un daño neurológico irreversible. caída del cabello. la vitamina B3. Uno de los más frecuentes efectos colaterales 28 29 . reducen al ácido fólico. síndrome premenstrual y un aumento en la frecuencia y la severidad de los ataques de asma. por ejemplo. de sufrir una enfermedad cardiovascular. la cual puede causar depresión. arritmias cardiacas y muchos otros problemas relacionados con el sistema cardiovascular. Además. el de los anticonceptivos orales. mientras que el magnesio tiene la capacidad de adelgazar a la sangre para prevenir la formación de coágulos. malformaciones congénitas. la vitamina B-1. porque el calcio y el magnesio funcionan como un par mineral y la relación relativa entre estos minerales es muy importante. me concretaré a dar un solo ejemplo basado en la evidencia. calambres musculares. la vitamina B-12. y la vitamina C. particularmente en los ancianos. lo cual se considera un factor de riesgo seriamente elevado. Tomar calcio sin tomar magnesio extra. estos anticonceptivos orales reducen en nuestro cuerpo los siguientes nutrimentos. La deficiencia de la vitamina C puede resultar en un sistema inmunológico debilitado. También sabemos que la deficiencia de la vitamina B-2 puede producir un tipo de anemia. la vitamina B-6. diarrea. de la piel. la desintoxicación y en otros aspectos del funcionamiento metabólico que al final pueden romper al sistema inmunológico de un individuo y su salud total. Pasando a las deficiencias de los minerales. debilidad muscular. la deficiencia de la vitamina B-6 puede causar depresión e insomnio y se considera como un factor de riesgo para sufrir enfermedades cardiovasculares. Para que el lector tenga una idea clara de sobre cómo y hasta qué grado puede un medicamento convencional producir una deficiencia nutricional. Dentro del grupo de los minerales. los síntomas asociados con una deficiencia de vitamina B-2 son problemas de los ojos. la cual resulta en cansancio. dolor de cabeza. fatiga y debilidad. Así que juntos son contra. la deficiencia de la vitamina B-12 es una causa común de depresión. insomnio.. Los niveles bajos de la vitamina B-12 hacen que se eleven los niveles de homocisteína. El exceso de calcio aumenta la coagulación. el calcio produce contracción mientras que el magnesio relaja los músculos. dentro del grupo de las vitaminas. el selenio y el zinc.. De esta manera encontramos dos factores que agudizan el desequilibrio nutricional en las mujeres que toman anticonceptivos orales (los cuales reducen el magnesio) y también toman calcio (sin magnesio). fatiga. de los nervios y de las membranas mucosas. Los niveles bajos de la vitamina C pueden acelerar el daño por el envejecimiento debido a un daño aumentado producido por los radicales libres. Como todos sabemos. Pues bien. elevación de los niveles de la homocisteína.Mega Health. La deficiencia de ácido fólico puede producir anemia. si las deficiencias serias de vitamina B-12 no se corrigen pronto. empeora el problema de la deficiencia del magnesio inducida por los anticonceptivos. pérdida de la memoria y edema. en nuestros días cientos de millones de mujeres toman diario y regularmente anticonceptivos orales. como problemas de la piel y de los sistemas nervioso y gastrointestinal. controlan los mecanismos de la coagulación. irritabilidad. osteoporosis. También estos minerales regulan la contracción muscular. displasia cervical.

Una deficiencia de zinc también puede producir una resistencia de insulina. Ahora es muy fácil entender por qué sucede ésto. lo cual acelera el proceso de envejecimiento. porque el exceso de calcio aumenta la contracción muscular. vitaminas. minerales entre otros). pero se han gastado entre $50 y $100 millones de dólares a través de los años para apoyar estudios que demuestran que los infantes amamantados están mejor alimentados que aquellos que toman leche de vaca. Una deficiencia de este mineral aumenta el riesgo de muchas enfermedades tales como el cáncer y las enfermedades cardiovasculares. El coeficiente intelectual y la dieta. Algunas de las conclusiones de varios estudios son las siguientes: En un estudio randomizado de nutrición temprana en infantes pretérmino. muy probablemente sufre de muchas deficiencias nutricionales inducidas y ocultas que debe corregir lo antes posible. Debido a que nuestro cuerpo físico está formado totalmente de agua y nutrientes (proteínas. así como disfunción sexual.. aquellos que fueron alimentados en forma estándar más bien que con una fórmula de pretérmino enriquecida. al menos en el caso de los muchachos. Uno no pensaría necesario conducir estudios grandes para probar este punto. está sujeta a un daño incrementado por los radicales libres. aminoácidos. BMJ 1998. El selenio es un mineral muy conocido y un importante antioxidante. Un estudio clínico que prueba lo obvio ha sido publicado recientemente (Lucas A.Mega Health. carbohidratos. formación y funcionamiento mejorados de cada órgano en nuestro cuerpo. infertilidad. una pérdida de los sentidos del olfato y del gusto. Randomized Trial of Early Diet in Preterm Babies and Later Intelligence Quotient. Una deficiencia de zinc puede causar la cicatrización lenta de las heridas y un sistema inmunológico débil. algunos de los resultados fueron tan asombrosos que deberían enseñarse en la clase de educación de la salud en todas las escuelas de secundaria. tanto en el hombre como en la mujer. 317:1981-1987) en relación con la dieta durante el desarrollo cerebral. Por último. una deficiencia de magnesio y un simultáneo exceso de calcio aumentan la posibilidad de la formación de trombos. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico asociados con los anticonceptivos es la formación de trombos (coágulos). ácidos grasos esenciales. Sin embargo. incluyendo nuestro cerebro. leche de soya u otras fórmulas.. es muy lógico concluir que un suministro óptimo de nutrientes nos llevará a un crecimiento. La gente que es deficiente en selenio. grasas. Este ejemplo nos puede ayudar a darnos cuenta de que cuando un paciente toma varios medicamentos. 30 31 . tuvieron calificaciones del coeficiente intelectual verbal reducidas a los 8 años. Este desequilibrio bioquímico nutricional también explica por qué tantas mujeres tienen calambres musculares dolorosos alrededor del tiempo de la menstruación cada mes. el zinc es un mineral que es importante para el buen funcionamiento del sistema inmunológico.

para optimizar los resultados del desarrollo neurológico. Sus datos señalan un efecto benéfico de la leche materna sobre el desarrollo neurológico.4 puntos de ventaja en el coeficiente intelectual verbal. Es impresionante que diferencias tan pequeñas como éstas. Este hecho parece excluir un efecto psicológico del amamantamiento sobre el coeficiente intelectual. 32 33 . Hubo una relación respuestadosis. dentro y fuera de las células y estabilizar eléctricamente las membranas celulares. Además el aminoácido taurina también actúa como un neurotransmisor. En análisis exploratorios en niños de ambos sexos. notable y de por vida del coeficiente intelectual. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico La nutrición subóptima durante los estados sensibles en el desarrollo temprano del cerebro puede tener efectos a largo plazo sobre la función cognoscitiva.2 puntos de ventaja en el coeficiente intelectual verbal comparado con los muchachos a los que se les dio la fórmula estándar. neurotransmisores involucrados en la memoria. Por otro lado. Dentro de su resumen los investigadores señalan que hay controversia considerable sobre si la nutrición en la vida temprana tiene una influencia a largo plazo sobre el desarrollo neurológico. fueron alistados en el estudio y 360 de ellos fueron probados en su coeficiente intelectual a los 8 años de edad. Los niños que habían consumido leche materna en las semanas tempranas de la vida tuvieron un coeficiente intelectual significativamente más alto (de los 7 a los 8 años de edad) que aquellos que no recibieron leche materna. casi siempre en los oligoelementos puedan tener tal impacto y causar una diferencia permanente.. Básicamente su función es facilitar el pasaje del sodio. Un resultado que no pudo haber sido predicho.más de 400 infantes nacidos pretérmino y pesando menos de 1.3 puntos del coeficiente intelectual permaneció aún después de ajustar las diferencias entre los grupos en la educación de la madre y la clase social. el coeficiente intelectual es casi el mismo que tendremos durante el resto de nuestra vida. randomizada. el potasio y posiblemente los iones de calcio y del magnesio.. Los muchachos que recibieron las cantidades más altas de la fórmula enriquecida tuvieron 14. entre la proporción de la leche materna en la dieta y el coeficiente intelectual subsecuente. La verdad es que la diferencia entre las fórmulas estándares y las fórmulas enriquecidas es en cantidades muy pequeñas.Mega Health. Existen otros estudios en los que se investigó la leche materna versus la leche de fórmula y el coeficiente intelectual. la investigación fue de la mejor clase.La diferencia es en microgramos. Estos investigadores procedieron entonces a demostrar lo que es muy obvio: se evaluó el coeficiente intelectual de 300 niños con una versión abreviada de la Escala de Inteligencia de Weschler. La conclusión es fácil de adivinar. Una de las cosas que enfatizaron los investigadores es que la leche materna les fue proporcionada a estos infantes pretérmino (durante el embarazo y sólo en caso de parto prematuro) a través de una sonda. A los muchachos que se les dio la fórmula enriquecida tuvieron 12. Los investigadores casi siempre estamos de acuerdo en que a la edad de 7 a 8 años. fue una diferencia en el sexo bastante mayor en la respuesta. Uno de los nutrientes importantes para este desarrollo neurológico es la taurina que tiene una variedad de papeles en el funcionamiento del cerebro. el coeficiente intelectual debajo de 85 y la parálisis cerebral fueron más prevalecientes en el grupo alimentado con la fórmula estándar. doble ciego y prospectiva. sucede algo que estoy seguro que todos pueden adivinar.850 gramos. Duró casi diez años. Parece importante la evitación de una mala nutrición en los infantes pretérmino enfermos. Una ventaja de 8. Este aminoácido también se encuentra en el hipocampo o el centro de la memoria del cerebro. donde parece que juega un papel en la memoria al aumentar la histamina y la acetilcolina. la taurina estimula la liberación de la prolactina en las mujeres que están lactando. Nuestros datos demuestran la vulnerabilidad potencial del cerebro humano a la nutrición subóptima temprana. Aparte de tener un resultado predecible y de esta manera ser algo superflua. Según las conclusiones de los investigadores.

OLA. 339-261). estudios antropológicos del amamantamiento demostraron que en las sociedades primitivas sin acceso a las fórmulas modernas alimentadoras de los infantes. Rioux M. la edad promedio del destete final era a los 30 meses. En los seres humanos. La leche materna es la forma más fina de nutrición para el desarrollo cerebral del infante. Development of Visual Acuity in Relation to Plasma and Erythrocytic omega-6 and omega-3 Fatty Acids in Healthy Term Gestation Infants.. 34 35 . La mayoría de las mujeres actualmente destetan a sus niños antes del año de edad. 60(3):347-52). Deficiency of Essential Fatty Acids and Membrane Fluidity During Pregnancy and Lactation. Las mujeres primitivas hicieron un trabajo mucho mejor en optimizar los puntos del coeficiente intelectual de sus niños que las mujeres modernas. sino felicitar a las mujeres que lo hacen.. muchos infantes alimentados del pecho pueden estar obteniendo cantidades inadecuadas de los ácidos grasos neurales. 88:4835-4839) se puede resumir en: a) la hora para empezar a suministrarles ácidos grasos es antes de la concepción. Morley R. Los infantes alimentados del pecho.. la importancia de los ácidos grasos esenciales (Holman. el así llamado momento crítico en el crecimiento del cerebro es entre el tercer trimestre y los 2 años después del nacimiento. b) el cerebro normal no puede ser hecho sin estos ácidos grasos.13). 71(1):699-706) 12. civilizadas. S. Rl’. Hace algunos años. parece que desarrollan una mejor agudeza visual. contiene un conjunto diverso de ácidos grasos incluyendo ALA.000 células nerviosas por minuto y con el tiempo llegar a manufacturar alrededor de 100. los datos parecen indicar que se elevaría un promedio del coeficiente intelectual de todo el mundo (Lucas A. Can J Physiol Pharrnacol 1993. Clin Nutr 1994.Mega Health. particularmente el ácido docosahexaenóico y no puede haber una oportunidad posterior para reparar los efectos de la insuficiencia de ácidos grasos esenciales una vez que el sistema nervioso esté formado. Proc Nat Acad Scie. Nelson C. un coeficiente intelectual más alto y tal vez pueden hasta estar protegidos contra desórdenes mentales posteriores en la vida (Innis.000 millones de neuronas. Ogburn PL. En pocas palabras. Essential Fatty Acids Requirements in Human Nutrition. Aunque la leche materna es superior a la fórmula. Eso significa que todavía falta un año para que pase el momento crítico para el desarrollo del cerebro (Innis S. Kiing D. My DHA. Si todas las señoras hicieran lo mismo. Lancet 1992. 1991. cuando se comparan con los infantes alimentados con fórmula. Johnson SB. no debemos de criticar. Cole TJ et al Breast Milk and Subsequent Intelligence Quotient in Children Born Preterm. Am J. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Durante la gestación el cerebro fetal puede crecer hasta 250. Así que aunque no es nada popular que las mamás amamanten a sus hijos hasta los 2 años de edad.

El cocimiento. que pasaría? ¿Le practicaríamos una mastectomía bilateral electiva? Nuestro patrón de enfermedad como humanidad se ha modificado enormemente desde hace unos 100 años debido a los cambios en los hábitos alimenticios y sobre todo. En alguna ocasión tuvo un grupo de ratones que eran congénitamente atáxicos. en la mayoría de los casos. ¿En el caso de las mujeres con el gen que predispone al cáncer de seno. Lo mismo sucede con muchas vitaminas y algunos aminoácidos. Nuestra dieta puede cambiar nuestro estado de ánimo. Se le ocurrió administrarle a las ratonas embarazadas grandes cantidades de manganeso. le roban a los alimentos. En muy poco tiempo. ensalado. Esto provocará que nos preguntemos en un momento determinado si se debería abortar a un feto con la información genética de la fibrosis quística. Con este experimento se pudo demostrar que un defecto genético (el cual es un defecto enzimático) no necesariamente se va a manifestar. Para lograrlo. el enlatado. Ahora debemos preguntarnos qué pasa cuando lo freímos. nuestro conocimiento también sea mucho mayor en relación a la terapia bioquímica nutricional. congelamiento y demás métodos de manejo de los alimentos. es el área de la nutrición clínica. considerando que ella es el equilibrio bio-psico-social de un individuo en un momento y un lugar determinado. los principales cuestionamientos crearán entre otras cosas. al cocer un alimento. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico significa que los alimentos ya no tendrán el valor original nutritivo que normalmente tienen en estado crudo. se destruyen entre los 60 y 80 grados centígrados. la medicina ortodoxa no le ofrece mucho a aquellos que sufren de ciertas enfermedades genéticas. Los alimentos refinados que constituyen un alto porcentaje de nuestra dieta. almacenamiento. el resultado de ésto fue que la descedencia no fue atáxica. todas las enzimas (existen más de 3. el famoso proyecto del genoma humano nos dará la oportunidad de poder identificar a aquellas personas que sufren de alguna predisposición o que definitivamente (de acuerdo a su genética) están destinados a padecer alguna enfermedad. por ejemplo. tenían productos con ataxia. Todo este conocimiento. por ejemplo.. Por ejemplo. le permite ahora a los médicos ecólogos nutricionistas encontrarse en una situación en la que pueden ayudarle a aquellas personas con predisposiciones genéticas a prevenir la enfermedad en una forma efectiva. El objetivo general de la enseñanza de la medicina nutricional es el enseñar las bases científicas de la repercusión de la alimentación en la salud. Hace algunos años el Dr. Eso 36 .. dilemas de tipo moral y ético. le destruimos muchos nutrientes. debido al manipuleo de los alimentos. Por otro lado. En la actualidad. Una de las áreas biológicas que en los últimos años ha avanzado enormemente. la terapia bioquímica nutricional es tal vez más poderosa que nunca cuando se utiliza para prevenir el desarrollo de las enfermedades. puede ayudarnos a mejorar nuestra memoria y retardar el envejecimiento. Igual que como sucede con cualquier conocimiento nuevo. O también. También el cambio de nuestro estilo de alimentación puede curarnos algunas enfermedades. 37 El proyecto del genoma humano y la nutrición. fue que Lucille Hurley encontró que cuando se hacían deficientes en manganeso a ratonas embarazadas. Un caso muy interesante. Tendremos el poder de predecir la predisposición a las enfermedades cardíacas y eso nos hará preguntarnos si deberíamos administrar medicamentos contra el colesterol a esas personas desde la juventud. pero el punto más importante. nos preguntaremos si deberá prohibir a un individuo con el gen de la corea de Huntington tener hijos. la propia naturaleza nos da la opción del germinado en el caso de las semillas difíciles de digerir en estado crudo. muchos de sus nutrientes. Roger Williams descubrió la individualidad bioquímica. Así que esperemos que cuando el proyecto esté listo.Mega Health. carecen de muchos nutrientes. surgirán muchas preguntas. que normalmente esos alimentos deberían de tener.700 de ellas) son sensibles al calor. debemos manipular el medio ambiente nutricional para compensar ese defecto. incluyendo el cáncer. tal vez es que nuestra alimentación puede prevenirnos muchas enfermedades.

un sueño más reparador (Psychol Physiol 1978. 1993. 1979. 33: 41-44. Sin embargo. 46: 352-61). Se demostró que el consumo del alcohol. 144: 83948. 15: 447-50) más relajación. Durante mucho tiempo el envejecimiento ha sido estudiado en el contexto de las enfermedades que generalmente la acompañan. 1996. Sabemos que el 80% de aquellos que mueren después de los 60 años de edad. la actividad física y la actitud(J. Epidemiol 1996. Cualquiera se da cuenta fácilmente de que la mayoría de nosotros no vive esta cantidad de años. 1992. 58: 380-90). una mejor autoestima (Med. en especial tenía un efecto devastador sobre los que cambian de estilo de vida. han sido factores que predijeron una longevidad superior (Arch Intern Mec J. 38 . 39 La longevidad.A. 1997. Med Sd Sports Exerc. tiene esperanzas de vivir más tiempo. tales como la masa corporal (Am J. 116:283-6. JR Soc Health 1996. 2: 213-17). los investigadores concluyeron que si los individuos que están relativamente sanos pueden todavía obtener algo de beneficio del ejercicio. 1565059) Existen muchos otros estudios epidemiológicos que concuerdan en que existen diversos factores que influyen en la longevidad. Según algunos investigadores el ser humano que ha vivido más tiempo ha sido una mujer francesa que llegó a vivir hasta los 122 años de edad (JAMA. (Science 1992. una de las grandes cosas que se descubrió fue que mientras más viva un organismo. J Clin Psychol. a cierta edad los grupos de moscas de la misma edad deberían simplemente morir. no son sus genes. En algunos países. Se ha notado en los hombres que una frecuencia cardíaca más baja y en las mujeres la sobrevivencia de los padres hasta los 75 años de edad. 1985. las personas mayores de 60 años de edad comprenderán el 17% de la población en el año 2000. Aunque es fácil culpar de un envejecimiento debilitado a los genes. Sport. Ahora la investigación se enfoca en estudiar un envejecimiento sano.. (J Gerontol. sino su dieta y el estilo de vida lo que cambia su perspectiva.U. Sci. que es en promedio siete años más larga que la de la gente sedentaria (Prey Med. 1970. En un ensayo clínico relacionado con el ejercicio. Aquellos que practican ejercicio son menos propensos a la depresión y a la ansiedad y experimentan una mejor eficiencia mental (Br J. tales como la dieta. La conclusión fue simple. En esta investigación con las moscas se inició la teoria de que el período de vida está predeterminado y de esta manera. 258:461-3. Aunque es muy difícil saber si esta información puede extrapolarse a los seres humanos puesto que las moscas tienen sangre fría.Mega Health. 27: 411-12). aquellos con deterioro emocional y físico pueden beneficiarse aún más. el estatus socioeconómico. 1991. viviría sanamente hasta los 125 años de edad en promedio. Mucha investigación sobre el envejecimiento se hace en los nemátodos y las moscas. 113: 75-80). la diabetes y la insuficiencia cardíaca. la raza y la calidad de vida. Soc Health. 13:110-117). esto no sucede. 26: 857-65). (Am Corn TherJ 1979. ¿congénita o adquirida? Se supone que si a un ser humano lo pusiéramos en condiciones perfectas. También hemos sabido durante años que la gente físicamente activa tiene una esperanza de vida. 1995. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico La mayoría de los trabajos de investigación ha fallado en poner la atención adecuada a otros factores que influyen en la longevidad. 1994. Sin embargo. Physiol Zool.. Hypertens. 278:1345-48). ya que sus ciclos vitales son muy cortos. Lo que más ha demostrado una y otra vez su influencia indiscutible es el estilo de vida. Sports Med. mueren de enfermedades prevenibles tales como el cáncer. el argumento genético se disuelve cuando se han hecho estudios en gemelos criados en medios ambiente separados. generalmente de la vida rural a la vida urbana. como E. 1: 109-21). Tratemos de encontrar la razón. 1971. A. J. Se ha estudiado el fenómeno de la elevación de la presión sanguínea en relación con otros factores. 13: 1267-74). espontaneidad y entusiasmo y una mejor autoaceptación.

se está produciendo un descubrimiento igual o tal vez más importante que el de los microbios como agentes causantes de enfermedades. refinadas.. el descubrió que algunos microbios pueden causar enfermedades.. especialmente en los hombres (Am J Pub Health 1992. 6: 67-70). Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Se pensaba que el ejercicio vigoroso era malo para los ancianos. Ciertos medicamentos. Moderar la ingesta de sal. Todos sabemos que el descubrimiento de Louis Pasteur causó un cambio completo en el tratamiento de las enfermedades. pues ya sabemos que no es cierto (N Eng J. azúcar y alcohol. 40:1717-30). las células hacen moléculas tóxicas llamadas radicales libres. Si es posible consumamos productos orgánicos. 1986. de proteína o de DNA. 314: 605-13). Consumir frutas y verduras frescas. No comer cosas enlatadas. pueden tomar un electrón. Con relación a la dieta. me refiero a los radicales libres. 238: 423-8). 36: 29-33. Esta alegría está inversamente relacionada con la longevidad (J Pers Soc Psychol 1993. los radicales libres dañan a las células. 14: 381-7). los ataques cardíacos. el ejercicio regular puede disminuir el riesgo de cáncer y mejorar la función del sistema inmunológico (J Am Geriatric Soc 1988. minerales y vitaminas reducen el daño causado por los radicales 40 41 . J Intern Med 1995. diferentes estudios nos muestran evidencia de que vivir solo puede tener un impacto negativo sobre la salud. ya sea como alimentos o como complementos recomendados por un médico. Conforme aumenta el número de estudios sobre la longevidad. Un radical libre es una molécula dañada -es aquella a la que le falta un electrón-. Med. nos damos cuenta de que otro factor que influye en ella. En nuestro tiempos. La parte buena de este asunto es que al haber una causa única también tenemos la posibilidad de encontrar un remedio único.600 calorías al día). Los radicales libres: un nuevo paradigma en la generación de las enfermedades crónicas. que podemos definir como optimismo y un buen sentido del humor. ser controlados. ni fritas.Mega Health. Como parte de su funcionamiento normal. reaccionan con cualquier molécula de la cual. especialmente de la estación. Se ha visto que aquellas personas que son más relacionadas y que tienen propósitos en su vida. la arterioesclerosis. la artritis y el cáncer. las enfermedades degenerativas crónicas y están involucrados en muchos padecimientos como las cataratas. Cientos de estudios científicos han demostrado que los radicales libres pueden. Estos agentes han sido identificados en los últimos años como una de las causas principales del envejecimiento. El aspecto emocional también ejerce gran influencia en la longevidad. quienes generalmente viven más (Soc Scie Med 1995. Por otro lado. Lo mismo sucede en el caso de los casados. es la alegría. tales como las moléculas de grasa. en efecto. Como ya lo mencioné. 65: 176-85). 82: 401-6). Un buen vaticinio de larga vida es la salud emocional y psicológica. Varios investigadores hemos encontrado que los problemas de la salud mental están fuertemente relacionados con las muertes por lesiones o enfermedades cardiovasculares (Health Psychol 1995. lo primero que podemos hacer es incrementar el consuno de antioxidantes. Al tomar un electrón de ciertos componentes claves de la célula. así como también la meditación y técnicas similares como la retroalimentación biológica. tienen mayor probabilidad de una vida más larga (Arch Fam Med 1997. Otro aspecto que ha demostrado influir en la longevidad es la restricción calórica (máximo 1. Debido a que las moléculas de radicales libres quieren completo su número de electrones.

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libres, pero para lograr un verdadero control, es necesario un sistema completo de cuidado de salud, que generalmente es natural. La mayoría de los investigadores que estudian los radicales libres, estiman que estas moléculas caóticas y nocivas ayudan a causar del 80 al 90% de todas las enfermedades degenerativas crónicas actuales que afligen a la humanidad. Se pensaba en el pasado que el colesterol era la causa principal de la enfermedad cardíaca, pero las nuevas investigaciones indican que los verdaderos responsables son éstas moléculas llamadas los radicales libres. Durante mucho tiempo se ha sabido que la artritis viene de la inflamación constante, pero los radicales libres causan tal inflamación. Es claro que el cáncer es producido por una mutación genética, pero los radicales libres provocan la mayoría de las mutaciones genéticas. Donde se pensaba que había muchas causas, frecuentemente encontramos que en realidad sólo hay una causa. Pasteur fue el primero en diagnosticar la etiología (el agente causal) de una enfermedad al enfocarse en el nivel celular de la vida, utilizando un microscopio óptico para encontrar a estos organismos unicelulares que nos pueden producir diferentes padecimientos. En cambio, los investigadores modernos han enfocado ahora su atención en una forma mucho más profunda. En lugar de enfocarse en los órganos, en los tejidos o inclusive en las células, el nuevo modelo de los radicales libres los ha llevado a un mundo más hondo de las moléculas y sus interacciones. En estos tiempos contamos con una gran capacidad instrumental como el poderoso microscopio electrónico, los espectrómetros y otros aparatos muy avanzados que nos ayudan a explorar este nivel fundamental molecular de la vida. Y es, en este mundo infinitamente pequeño, donde se encuentran los radicales libres, los cuales son moléculas que actúan de manera caótica causando problemas de salud en nuestros cuerpos. Este asunto de los radicales libres es un gran avance que no se debe de subestimar, porque ahora hemos identificado una de las causas principales de muchas de las enfermedades degenerativas y de las más crónicas -inclusive es también una causa principal de

mucho de lo que pensamos todavía que es el envejecimiento normal y otras enfermedades- con este conocimiento ya podemos desacelerar y en muchos casos, invertir este daño. Muchos científicos serios creen que un período de vida de 120 años, en pocos años más, se convertirá en rutinario promedio de vida. Podemos decir que estaremos jóvenes más tiempo, que gozaremos de la apariencia, la energía física y una claridad mental de la juventud en lo que ahora llamamos senectud. En la práctica médica, lo ideal sería la prevención de las enfermedades antes de que se inicien, desafortunadamente, conservar a la gente sana parece una tarea tan difícil que desanima a la gran mayoría. El ejercicio y el control de la dieta han demostrado ser medidas efectivas, pero es difícil hacer que la gente cambie sus hábitos cotidianos. Bien, con el gran descubrimiento de los radicales libres en todas las células vivas, hemos tomado un nuevo acercamiento poderoso y práctico hacia la prevención. Es un nuevo paradigma, experimentalmente con firmes bases científicas, pero que lamentablemente no es todavía conocido por la mayoría de los médicos. Los efectos de este acercamiento son sumamente poderosos para mantener la salud y sin embargo el procedimiento es muy fácil. En pocas palabras, para vivir una larga vida con buena salud, debemos regular a los radicales libres que andan descontrolados en todo nuestro cuerpo. Desde que aparecieron los antibióticos, las enfermedades infecciosas tales como la neumonía y la tuberculosis casi desaparecieron en los países desarrollados. Como resultado de eso, el promedio de vida en esos mismos países se incrementó de 48 años a 77. Este progreso, sin embargo, no produjo gente totalmente sana. Lo que sucedió fue que al reducirse el número de enfermedades infecciosas, se hicieron más prominentes otras nuevas enfermedades. Estas enfermedades son las enfermedades crónicas y degenerativas tales como el cáncer, las enfermedades cardíacas, la insuficiencia renal, las cataratas, la diabetes, la artritis, etc. Estas enfermedades crónicas y degenerativas no son menos incapacitantes y letales que las enfermedades infecciosas, pero sus causas son más complejas y elusivas y su prevención es más difícil y complicada.

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Debido a que más gente vive más y más tiempo , el daño intrínseco hecho por el “envejecimiento normal” se ha estudiado más a fondo. Hoy sabemos que la molécula del DNA es tan efectiva en reparar y reemplazar sus componentes que parece esencialmente inmortal pasando la información durante milenios de una generación a la siguiente. Algunas teorías dicen que existen genes suicidas en el DNA o las hormonas suicidas producidas por el sistema endocrino (hormonal). Según estas teorías ésto hace que nuestra piel se arrugue, nuestros músculos se gasten, nuestros ligamentos se atiesen, nuestro cabello se emblanquezca y al final de cuentas que aparezcan las enfermedades crónicas degenerativas. En pocas palabras, que nuestros mecanismos corporales dejen de funcionar y envejezcamos. Pero hasta ahora no se han localizado estos genes autodestructivos. El nuevo paradigma de los radicales libres, el cual ya cumplió un poco más de 40 años de edad, ha ayudado a resolver este misterio de las enfermedades y la vejez. Hemos reconocido por fin, que dentro del modelo de los radicales libres, el oxígeno, la fuente atmosférica de la vida, también es la fuente de la degeneración, de la enfermedad y hasta de la muerte. Las continuas investigaciones nos permiten ahora comprender los mecanismos de los radicales libres para crear la enfermedad cardiovascular y reconocemos que son complejos. En cambio, el papel que los radicales libres tienen en la producción del cáncer es mucho más simple. Los radicales libres atacan al DNA. El cáncer es el resultado de esto (Diplock AT, Am J Clin Nutr 53 (1991): 226S37S, Weisburger JH, Am J Clin Nutr 53 (1991): 189S-93S). Inclusive solo, el oxígeno es relativamente inestable y ansioso de agarrar electrones de otros átomos o moléculas. Combinado variadamente con el hidrógeno, el oxígeno produce varias pequeñas moléculas aún más voraces en su apetito por los electrones. Éstas son las peligrosas moléculas de los radicales oxy , también conocidas como los radicales libres. A todos los radicales libres les falta un electrón. Estos radicales libres atacan al DNA llevándonos a una alteración, una mutación y hasta el cáncer. Pueden atacar a las enzimas y las proteínas, alterando las actividades celulares normales. Pueden atacar

a las membranas celulares, produciendo una reacción en cadena de destrucción; tal daño en la membrana de las células que se alinean en los vasos sanguíneos puede llevarnos a un endurecimiento y engrosamiento de las arterias y con el tiempo, a ataques cardíacos y embolias. Los ataques de los radicales libres sobre la proteína del colagen pueden causar enlaces cruzados en las moléculas de las proteínas y dan como resultado una rigidez en el cuerpo. El exceso de una actividad de los radicales libres en la piel, causada por la radiación del sol, puede reducir la docilidad de la piel y aumentar el número de arrugas. Los radicales libres generados por el sol causan enlaces cruzados en la proteína del colágen de la piel, causando rigidez y arrugas (Richards RT, Sharma HM, Ind J Clin Prac 2 (1991): 15-26). La lista de las enfermedades que están ligadas a los radicales libres es muy larga, pero sobresalen entre ellas, las siguientes: cáncer, arterioesclerosis, enfermedades cardíacas, embolias, diabetes, artritis, enfisema, úlceras, cataratas, enfermedad de Crohn, enfermedad de Behcet, enfermedad de Raynaud, la senilidad. La embestida del oxígeno también es un factor concomitante en la causa de muchas otras enfermedades menos serias, como es la piel arrugada, las canas, la calvicie, la rigidez corporal , la caspa, etc. Incluso uno de los investigadores más experimentados en este campo, el bioquímico japonés Yukie Niwa, considera que al menos el 85% de las enfermedades crónicas y degenerativas son el resultado del daño oxidativo (Niwa Y. Hanssen M., Protection for life: How to Boost your body’s defenses against free radicals and the ageing effects of pollution and modern lifestyles, Thorsoris publishers, Ltd. Wellingborough 1989 p.9). Cada día surge más evidencia que demuestra que el stress oxidativo es un factor importante, no sólo en la iniciación, sino también en la promoción de muchas de las principales enfermedades que sufrimos en la actualidad. La verdad es que los radicales libres, a pesar de la larga lista de enfermedades crónicas degenerativas que causan, no son totalmente malos. Tienen papeles vitales en nuestro organismo sano. En primer lugar, ciertos tipos de radicales libres son parte integral de casi todas las reacciones químicas que ocurren en el cuerpo. El cuerpo

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necesita constantemente crear moléculas complejas nuevas de pedazos de moléculas viejas, cada vez que las enzimas del cuerpo ayudan a una molécula orgánica a romperse y recombinarse, los pedazos moleculares intermediarios pueden perder uno o varios electrones. Ésto frecuentemente los convierte en radicales libres. En segundo lugar, el cuerpo realmente trata de armarse de poder destructivo de los radicales libres más peligrosos para usarse en el sistema inmunológico y las reacciones inflamatorias. Ciertas células en estos sistemas, primero sumergen a las bacterias o virus invasores, luego toman moléculas de oxígeno del torrente sanguíneo, crean una inundación de radicales y bombardean a estas bacterias o virus con esta ducha tóxica De manera impresionante, este uso agresivo de las especies de oxígeno tóxico tiene éxito en proteger al cuerpo contra estos invasores bacterianos peligrosos. Sin embargo, desafortunadamente el proceso puede fácilmente salirse de control. Como ya lo mencioné, la producción de los radicales libres en el cuerpo es continua y es inevitable. Las razones principales por las que se originan los radicales libres, las podemos englobar en estas cuatro áreas: - El sistema inmunológico. Como antes lo expliqué, las células del sistema inmunológico crean radicales libres a propósito y los usan como armas contra los microbios patógenos. - El stress. El ritmo rápido de la vida moderna es también una razón para que se produzcan radicales libres. La presión constante y la falta de tiempo experimentada por la mayoría de la gente en los países industrializados, los hace experimentar altos niveles de stress. Y el stress en el cuerpo crea radicales libres en abundancia. Acelera el aparato generador de energía del cuerpo aumentando el número de radicales libres, creados como residuo tóxico. Además, las hormonas que causan la reacción del stress en el cuerpo tienen un final muy malo; ellas mismas degeneran en radicales libres particularmente destructivos. Los investigadores ahora sabemos por qué el stress crea la enfermedad. Una vida llena de stress produce radicales libres. No hay que olvidar que desde hace mucho

tiempo sabemos que el stress reside no sólo en el medio ambiente, sino también en nuestra reacción hacia el medio ambiente. - La contaminación y otros agentes del medio ambiente. En la vida actual estamos constantemente expuestos a sustancias externas que producen radicales libres en nuestro cuerpo. Por ejemplo, muchos químicos como los pesticidas, herbicidas, fertilizantes, etc.; una vez ingeridos producen radicales libres como residuos. Lo mismo es cierto para muchos medicamentos, los efectos colaterales dañinos de muchos fármacos son causados por los radicales libres que generan. Los alimentos procesados frecuentemente contienen altos niveles de peróxidos lipídicos, los cuales producen radicales libres que dañan al sistema cardiovascular. El humo del cigarro genera altas concentraciones de radicales libres; el daño pulmonar asociado con el fumar es causado principalmente por los radicales libres. Igual sucede con la contaminación ambiental, el alcohol también es un generador particularmente fuerte de radicales libres. Además, todos los tipos de radiación electromagnética (rayos X, rayos cósmicos) pueden causar radicales libres incluyendo desafortunadamente, a la luz del sol. Cuando la luz del sol golpea nuestra piel, genera radicales libres los cuales, entonces hacen que envejezca nuestra piel, se arrugue y se haga áspera. Si la exposición es extremadamente severa, puede producirse cáncer en la piel. - La producción de energía. El proceso para producir energía en cada célula genera radicales libres como desperdicio tóxico continuamente y en abundancia. El oxígeno es usado para quemar las moléculas de azúcar (glucosa) que actúan como el combustible del cuerpo, en esta operación para liberar energía, los radicales libres son arrojados como residuos destructivos. Dada el hambre insaciable por electrones del oxígeno, no hay manera de tenerlo cubriendo los procesos productores de energía del cuerpo sin la creación contínua de radicales libres.

Mecanismos de defensa contra los radicales libres.
Es de esperarse que al haber muchas fuentes de radicales libres, los sistemas vivos deben de tener algún mecanismo de defensa contra estos radicales libres. A estos sistemas también se les conoce como sistemas antioxidantes.

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Los antioxidantes que ocurren de forma natural en nuestro cuerpo y en ciertos alimentos, pueden bloquear algo de este daño al donar electrones para estabilizar y neutralizar los efectos nocivos de los radicales libres. Uno de estos sistemas de defensa antioxidantes son las enzimas. Los nutrientes son la segunda línea de defensa. La auto reparación. Además de usar a las enzimas y los nutrientes para los ataques directos sobre los radicales libres, el cuerpo también tiene un sistema rápido y completo para reparar y/o reemplazar los bloques dañados que forman a las células. Por ejemplo, el sistema para reparar el daño en el DNA y otros ácidos nucleicos, es particularmente elaborado y eficiente. El proceso involucra enzimas específicas separadas, las cuales primero localizan las áreas dañadas, luego separan los pedazos dañados, los reemplazan con la secuencia correcta de moléculas y sellan la cadena otra vez. Cada aspecto de la célula recibe atención similar. La mayoría de los constituyentes proteicos en la célula, por ejemplo, son completamente reemplazados periódicamente. Las enzimas devoradoras rompen las proteínas usadas y dañadas en partes más pequeñas para poder ser re-usadas por la célula. El objetivo es conservar el stress oxidativo debajo del nivel al cual el reemplazo y la reparación puedan mantener a la eficacia celular a un ritmo óptimo.

Los efectos colaterales indeseables por el consumo excesivo del azúcar refinado.
El consumo excesivo de los alimentos no procesados casi exclusivamente con carbohidratos en contenido tales como el arroz, el trigo y las papas, causan obesidad y producen un desequilibrio metabólico. La ingesta de demasiados carbohidratos está asociada con una ingestión inadecuada de proteínas y grasas. Los peligros de la ingesta excesiva son semejantes a los peligros de tomar demasiado de cualquier alimento que sea deficiente en varios nutrientes esenciales. Pero los carbohidratos no procesados probablemente no causen demasiados problemas, simplemente por su volumen. Es difícil comer demasiado de algún carbohidrato no refinado en un momento y de una sola vez. En cambio, los carbohidratos procesados presentan una situación totalmente diferente. Estos incluyen todos los productos alimenticios ricos en azúcar adicionada o preparados de una manera que se ha disipado una gran proporción de otros nutrientes esenciales. Los carbohidratos procesados consisten en tales alimentos como arroz pulido, harina blanca y una variedad de substancias hechas con ellos. casi podrían registrarse como alimentos tóxicos legalizados. El mejor uso de la harina blanca puede ser ponerla como engrudo para pegar papel. El consumo excesivo de carbohidratos refinados o procesados es la principal causa de un amplio grupo de neurosis y un gran número de enfermedades físicas. Hasta hace poco estas enfermedades físicas y mentales fueron vistas como enfermedades no relacionadas, con causa desconocida, pero hoy sabemos que surgen de una mala nutrición. Sorprendente puede resultar a una persona que nunca ha estudiado

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Al contrario. La investigación reciente ha dado evidencia de que las dietas altas en azúcar predisponen a este cáncer. La población de una nación que consume 14 kilogramos de azúcar total por persona. September 30. International Journal of Epidemiology. Nuestro metabolismo está enfermizamente preparado para aceptar la sucrosa y consumirla tiene efectos severamente indeseables.1972) dice que el consumo de sucrosa es una de las principales causas de arterioesclerosis y de la insuficiencia coronaria. estaba libre de todos sus nutrientes y consumían sólo calorías desnudas. También aumenta notablemente la incidencia de caries dental y la enfermedad periodontal. Los trabajadores nativos obtenían su azúcar lentamente y con vitaminas y minerales incluídos. Esa es la razón por la que se clasifica como uno de los alimentos chatarra blancos que hay que evitar su exceso (International Journal of Cancer. La sucrosa y otros carbohidratos refinados en exceso son una de las causas principales de la diabetes mellitus y la hipogucemia. Es un alimento vacío que suministra calorías desnudas.. El cuerpo humano no ha evolucionado en siglos con una dieta que consiste en cualquiera de los azúcares simples. 1993: 386. La sucrosa no era un alimento importante en nuestra dieta hasta los últimos 100 años. Ya sea que la azúcar lo haga indirectamente al causar el desarrollo de cálculos biliares (lo cual si hace). 6). pero comer la caña de azúcar no lo es. Yudkin (1969. Los azúcares. 100). La azúcar pura que sus empleadores comían.000 individuos en el Norte de Italia también ha demostrado que el azúcar es un factor de riesgo importante para el cáncer colorectal. April. La conclusión de Cheraskin y Ringsdorf (1974) es que la ingestión ideal diaria de carbohidratos refinados puede ser en realidad cero (3). El cáncer del tracto biliar generalmente resulta en la muerte dentro de un año después del diagnóstico. Un estudio con unos 5. El azúcar extraído purificado cargado de aditivos y libre de nutrientes como se encuentra en los alimentos procesados modernos es una historia diferente.. tenían una muy alta incidencia de diabetes.Mega Health. p. notó mientras viajaba a través de Panamá. estaría mucho más sana que una que consuma notablemente más. p. Durante la abstinencia de cualquier alimento podrían activarse los síntomas. Number 3. Desplaza a los verdaderos alimentos ricos en nutrientes esenciales así que creamos un acumulo artificial demandado por el cuerpo para que aumente la ingestión de vitaminas y minerales. o por algún otro mecanismo no conocido todavía (Wysong Health Letter. 1978. A. por año. Campbell (1966) ha concluido que comer azúcar refinada es adictivo. Orthomolecular Nutrition. Pivot Original Health Book. sus empleadores españoles comiendo tanta sucrosa pura como sus trabajadores que comían caña. Sir Frederick Banting. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico nutrición. 50 51 . La azúcar refinada es particularmente insidiosa puesto que produce adicción tan severa como cualquier otra drogadicción. se relaciona con la dispepsia y causa dermatitis seborreica. La adicción al azúcar produce síntomas típicos de abstinencia tan severos como los que acompañan a la abstinencia de las drogas. es fácilmente consumible por su accesibilidad y no se considera un mal social. Pivot Original Health Book. 1978). Volume 8. la fuerza de la adicción a la azúcar es exactamente tan fuerte como la adicción a la heroína (Hoifer. A. quien descubrió la insulina. pero comer en exceso de carbohidratos procesados es equivalente a condenarse a uno mismo a una mala nutrición (Hoifer. Sin embargo. Cuando la abstinencia es demasiado rápida el paciente verá desarrollarse en sí mismo una severa depresión o ansiedad. que los cortadores de caña consumían grandes cantidades de carbohidratos al masticar la caña de azúcar pero contraían pocos casos de diabetes. También los cortadores de caña no comían grandes cantidades de otros carbohidratos refinados como lo hacían sus empleadores. 1993: 207). como complejos dentro de los alimentos naturales enteros son benignos. Sorprendentemente no se han realizado experimentos dando a los animales de laboratorio grandes cantidades de sucrosa para probar su potencial carcinogénico como se hizo con el sucaril y la sacarina. Orthomolecular Nutrition. La única diferencia entre la adicción a la heroína y la adicción a la azúcar es que el azúcar no necesita inyección.

Estas enfermedades según muchos investigadores científicos creen que son al menos parcialmente el resultado del uso excesivo del azúcar refinada. La mayoría de ellos contenían más del 58%. está contenida en alimentos y bebidas consumidas fuera de casa y en alimentos procesados. lo cual. infecciones. publicado en el Journal of Dentistry for Children demostró que de 78 cereales. poniendo la base para la adicción y la susceptibilidad hacia las enfermedades. El azúcar refinada es esencialmente un químico con una amplia gama de usos en la industria. Los dulces frecuentemente se usan como premio para estos niños malnutridos. es decir. El azúcar está escondida en muchos alimentos que no se sospecha: en algunas sopas enlatadas y secas. Basan su opinión en el hecho de que los carbohidratos que comemos son degradados en azúcares simples y luego se convierten en glucosa por nuestro cuerpo. las cuales crean una deficiencia relativa mayor de vitaminas que si no se tomaran. creando así deficiencias en niños que comen azúcar. las estadísticas muestran un aumento alarmante en muchas enfermedades degenerativas. negaría que el azúcar y los almidones tienen un efecto sobre el cerebro.. particularmente aquellos que trabajan con niños. no se encuentra este aumento en la incidencia de enfermedades crónicas. Muchas erupciones. alimentos para bebés. La ingestión de azúcar refinada es considerada como una causa predisponente para la artritis. Algunos investigadores sienten que de todos los alimentos que comemos.. Los alimentos altos en azúcar en las dietas de los bebés y los niños no son solamente adictivos. Todos los carbohidratos que pueden metabolizarse en los humanos pueden fácilmente convertirse en glucosa. puede disminuir el contenido de ácido clorhídrico del estómago. complicando de esta manera el problema. 66% es invisible. neuritis. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico La mayoría de los nutricionistas practicantes. en verduras congeladas y enlatadas. El azúcar refinada puede causar gas crónico y problemas del intestino. Los aminoácidos de las proteínas y el glicerol de las grasas almacenadas en el cuerpo. Nuestros demás tejidos pueden quemar las grasas y proteínas lo mismo que los carbohidratos. Durante este siglo. el azúcar tiene el efecto más grande sobre el cerebro. donde no se consume azúcar refinada en la misma proporción. pero nuestro cerebro y nuestros nervios pueden usar solamente glucosa como combustible. claro. a su vez nos lleva a una larga lista de otros problemas. Ningún científico. mientras las tasas de muerte por enfermedades en general han disminuido considerablemente. solamente 26 contenían menos del 10 % de azúcar. pueden también ser convertidos por las células en glucosa si hay 52 53 . reacciones alérgicas y problemas del sistema nervioso desaparecen cuando el azúcar es quitado de la dieta. las enfermedades crónicas son pandémicas. De hecho. incluyendo la artritis y otras enfermedades reumáticas. En un censo de 1974 sobre el contenido de azúcar de los cereales para el desayuno. el cerebro humano adulto usa 180 gramos de glucosa por día. puede promover el desarrollo de la diabetes y otros problemas del nivel sanguíneo de la azúcar en individuos susceptibles. En casi todos los países desarrollados se ha mostrado un aumento importante en estas enfermedades crónicas. especialmente desde que la alimentación por la leche materna es frecuentemente suplantada por fórmulas enlatadas cargadas de azúcar. sino que destruyen el apetito por alimentos nutritivos. en otros países como los de África. Una dieta alta en azúcar en los niños puede alterar el metabolismo del calcio y promover el cariado de los dientes. en aderezos. El azúcar refinada puede ser dañina para los bebés y para los niños. La mayoría de los productos vitamínicos en el mercado contienen varias vitaminas sintéticas aisladas. es de alrededor de 50 kilogramos.Mega Health. La ingestión promedio de azúcar refinada (incluyendo los azúcares blanco y moreno) por persona por año en los países desarrollados. consideran que el azúcar es una amenaza para la buena nutrición. pero que no añade nutrición a la dieta humana. aunque estén tomando vitaminas. salsa catsup y otros productos de tomate y claro en los cereales del desayuno. El debate es sobre cuánto efecto tienen y sobre lo que es normal y lo que no es. reumatismo y otros problemas crónicos. En la edad mediana y la vejez.

Durante la digestión. Los carbohidratos refinados procesados tales como la sucrosa (azúcar de mesa) están hechos de cadenas cortas de moléculas que se degradan en glucosa mucho más rápido durante la digestión. En casos extremos. son metabolizados más lentamente y no causan el mínimo rápido incremento ni caída en la insulina y el azúcar sanguíneo. Casi el 50% -algunos dicen del 70 al 80%. Los investigadores del National Institute of Aging también identificaron a un grupo no usual de individuos a quienes se les llamó “individuos diferentes”. 80-2135.. sin embargo es más lento y más complejo que hacerla de carbohidratos.. encontraron que una hormona producida en el tracto digestivo.de las personas con una edad de más de 60 años muestran signos de un metabolismo de la glucosa dañado. el polipéptido inhibitorio gástrico (GIP) puede ser crítico para mantener los niveles normales de azúcar sanguíneo (National Intitutes of Health. el páncreas. el Centro de Investigación de Gerontología del Instituto Nacional de Envejecimiento. los investigadores del Instituto Nacional de Envejecimiento (National Institute of Aging). a su vez. una enfermedad que involucra el deterioro de los vasos sanguíneos. la glucosa. Si el nivel del azúcar sanguíneo cae demasiado bajo. La creencia de que el azúcar causa problemas en el comportamiento y el aprendizaje es ampliamente aceptada por el público general y tiene el apoyo de algunos profesionales de la salud. los frijoles. la absorción rápida de la sucrosa en el torrente sanguíneo causa una gran libración repentina de insulina que. Estas gentes no pueden metabolizar la glucosa dada por la vena. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico una necesidad. concretamente la rama de Fisiología Clínica. 54 En una contribución muy importante hacia el entendimiento científico del metabolismo de los carbohidratos. en colaboración con los científicos de la Universidad de British Columbia. el hígado. Hacer glucosa de las grasas y las proteínas. el organismo puede degradarse completamente y puede resultar en coma o hasta la muerte. Demasiada azúcar en la sangre se conoce como hiperglicemia. el cerebro puede no recibir suficiente energía y por eso no puede uno pensar claramente. pero son individuos que responden normal en la prueba oral. 55 . se activa la producción de insulina y del polipéptido inhibitorio gástrico. Los carbohidratos no refinados o complejos no procesados están hechos de una larga cadena de moléculas enlazadas como cuentas. los diabéticos sufren de ésto. Los carbohidratos complejos. es totalmente dependiente de la glucosa que recibe del torrente sanguíneo. el páncreas libera suficiente insulina para quitar el exceso de glucosa en la sangre en 2 horas. tales como el ejercicio vigoroso o la falta de alimento. por otro lado. No. ha estado estudiando el fenómeno de la declinación de la tolerancia a la glucosa con la edad. compensan el disparador primario. NIH pub. Los carbohidratos son almidones y azúcares. cuando el azúcar sanguíneo cae demasiado bajo. Puesto que el cerebro no puede almacenar la glucosa. las glándulas tiroidea y suprarrenales y la pituitaria. Por su incidencia más alta de la diabetes entre los ancianos. p. Los alimentos ricos en carbohidratos son los granos. entra en juego el polipéptido inhibitorio gástrico. Los problemas del aprendizaje y de comportamiento después del consumo de la sucrosa han sido atribuidos a una caída en el azúcar sanguíneo o a reacciones alérgicas. La cantidad de glucosa en la sangre está controlada principalmente por el cerebro. “Special Report on Aging”. August 1980.Mega Health. Bajos niveles de azúcar en la sangre se conoce como hiperglucemia. Normalmente. puede causar que el azúcar sanguíneo caiga demasiado rápido. las semillas. Las víctimas de baja azúcar sanguíneo sufren de ésto. 10). bajo ciertas condiciones. los vegetales y las frutas. el cerebro manda una orden a la pituitaria y la glándula tiroides para señalarle al hígado que empiece a convertir el glucógeno de la grasa almacenado en glucosa. Un punto clave es el grado al cual las pruebas de tolerancia a la glucosa pueden predecir la diabetes. lentamente se degradan en moléculas más pequeñas de glucosa. Ha sido demostrado que sobreproducen el polipéptido inhibitorio gástrico y de esta manera. Si el azúcar de la sangre es demasiado alta para que el páncreas la quite. Cuando el nivel de glucosa en la sangre es bajo. De aquí que si uno come un alimento que contiene mucha azúcar. Se requieren cerca de 5 minutos para que la sucrosa empiece a elevar los niveles de azúcar en la sangre.

. El azúcar tiene otra desventaja y es que ahora muchos miembros de la comunidad científica lo consideran un factor influyente en el envejecimiento. The Rutgers Guide to Lowering your Cholesterol (New Brunswick. 1985. pero dijeron que se sintieron “llenos” en dietas libres de azúcar y que contienen carbohidratos complejos (RE. Si queremos usar nuestro cerebro.85). The role of Carbohydrates in Lip Metabolism. La glucosa. encontraron una correlación entre el consumo de la sucrosa y el comportamiento observado en niños hiperactivos y no hiperactivos de 4 a 7 años de edad. el cual necesita de la glucosa. por lo menos obtener los siguientes beneficios: -Tendremos menos hambre. mientras una dieta alta en carbohidratos complejos disminuye las grasas sanguíneas. Si la reacción química continúa. Existe la posibilidad de que los niños hiperactivos sean más sensibles a una elevación en la serotonina o que la serotonina interfiera con la regulación de la dopamina y la norepinefrina en el cerebro. se debe a un aumento en la serotonina causada por esta combinación. el Dr.. En un estudio. Una dieta alta en azúcares refinados y carbohidratos eleva el colesterol sanguíneo y otras grasas. Krehl. Algunos creemos que el efecto o cambio sobre el comportamiento. NJ: Rutgers University Press. el azúcar sanguíneo puede mezclarse con la proteína y enredarse con las moléculas dejando desperdicios 56 57 . que los participantes en experimentos se quejaron de hambre cuando llevaban dietas altas en azúcar. American Journal of Clinical Nutrition 17 (1965): 334-346). debemos de cortar la cantidad de alimentos refinados altamente azucarados. Es un estudio realizado en el Programa de Estudios de Medicinas Alternativas de la Universidad de Guadalajara con 100 niños hiperactivos. como las madres notamos la disminución de la hiperactividad en los niños que recibieron el cereal con bajo contenido de azúcar. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Algunos estudios de investigación han concluido que el azúcar sí afecta adversamente al comportamiento y a la habilidad de los niños para aprender. Ésta es química muy complicada. Krehl señalaron en el American Journal of Clinical Nutrition. es un proceso llamado “glicosilación no enzimática”. Hodges and W. Se sabe que el azúcar no sólo juega una parte en el metabolismo del uso de la energía del cuerpo. Robert Hodges y H. -Mejorará nuestro nivel energético. Ronald Prinz. profesor asociado de psicología clínica y Dard Riddle candidato al doctorado bajo los auspicios del NIH of Child Health and Human Development.H. sin embargo. Con ésto podemos. debido al alto contenido de azúcar con otros carbohidratos en la dieta. durante por lo menos un mes. nuestra habilidad intelectual y evitaremos las oscilaciones amplias de nuestro estado de ánimo. tiene la habilidad de reaccionar con las proteínas y con los ácidos nucleicos (el material genético de las células) con sólo estar junto a ellos. La conclusión fue que hay una asociación entre las dietas caracterizadas por un alto componente de sucrosa y un rendimiento reducido de la atención en muchachos normales. granos enteros y con los carbohidratos de las legumbres (Hans Fisher and Eugene Boe. La azúcar puede interferir con la función cognoscitiva en los hiperactivos cuando tienen una carga de carbohidratos previa a una ingestión de azúcar. en el cual a 50 niños se les dio de desayuno cereal con alto contenido de azúcar y a otros 50 niños se les dio desayuno de cereal con bajo contenido de azúcar.Mega Health. -Nuestro nivel de colesterol bajará. La investigación también ha establecido que el colesterol baja si el azúcar de la dieta es reemplazado con vegetales verdes. mientras que otros han dicho que no hay correlación. En otras palabras. Tanto los médicos investigadores. La mayoría de las actividades biológicas son disparadas por unos catalizadores químicos llamados enzimas. sino también se sabe que es abundante y que el azúcar ubicua no siempre es benigna. con el tiempo produce un pigmento amarillento-castaño que puede enlazar a 2 moléculas.

más rápido produce uno radicales libres como residuo tóxico. Am J Clin Nutr 53 (1991): 3735-95). fricción en la fisiología. Hay unos límites estrictos en la producción de energía en la vida de cada especie animal. la tasa de envejecimiento en cualquier especie es generalmente proporcional a la tasa metabólica de esa especie. Está uno literalmente aserrando las proteínas con enlaces cruzados con el cuchillo y triturándolas con los dientes (Rockefeller University. por otro lado. la máquina muere. De manera similar. con el tiempo pueden observarse simplemente al comparar los albaricoques morenos duros y secos de una tienda naturista con la variedad del supermercado artificialmente preservados. Una manifestación familiar para todos de los productos terminales avanzados glicosilados. El incremento en el consumo de azúcar refinado 58 59 . es cuando la comida se pone de color moreno (tostado). tienen bajos niveles de anti-oxidantes en comparación con la tasa metabólica promedio. Desde hace mucho tiempo ha intrigado a los investigadores el por qué tales limitaciones deberían de existir. La manufactura de estas proteínas modificadas por el azúcar es independiente de la cantidad del azúcar que consumimos. en promedio. Los patólogos han observado que los huesos de la gente más grande son más morenos que los huesos de la gente joven. tienen el doble de asignación. en promedio. Richard Cutler del Instituto Nacional del Envejecimiento ha demostrado que las especies que viven poco.. La misma cosa sucede con el pan tostado. tienen el doble otra vez. Cuando uno llena el tanque de gasolina del coche y conduce. Quemar calorías es al final. en general tienen altos niveles de antioxidantes. Las especies que viven mucho.000 calorías por gramo de peso corporal.. un proceso auto-limitante (Cutler RG. Los primates no humanos. esa cantidad de calorías. Puesto de otra manera. sus vidas terminan. más radicales libres se crean y los radicales libres causan. Los productos terminales avanzados glicosilados actúan como un cemento químico para pegar las moléculas unidas con otras. tienen una asignación de promedio en la vida de 200. Cuando han quemado. formando lo que se conoce como enlaces cruzados. Entre más rápida es la tasa metabólica más corto es el periodo de vida. A estos pigmentos se le conoce como productos terminales avanzados glicosilados. podríamos decir 800. solamente un cierto número de calorías que puede quemar durante toda su vida. la fricción causa una cierta cantidad de daño en la máquina.1-4). un proceso que dura toda la vida.000 calorías por gramo (Cutler RG. Esa es la razón por la que la carne sobrecocinada es más difícil de cortar y masticar. Después de una cierta acumulación del daño. se han encontrado muchas relaciones negativas entre el excesivo consumo de azúcar y la incidencia de enfermedades.y los humanos tienen el más alto nivel. 400. los cuales son brillantes. Este trabajo ha demostrado que algunos mamíferos pueden quemar mucho más calorías por kilogramo de peso que otros. vea penúltima referencia).Mega Health. Cada especie tiene. Ahora el paradigma de los radicales libres ha provisto una explicación. La piel de un pollo rostizado se pone de color moreno por la deshidratación que ocurre durante el cocimiento que acelera la formación de los productos terminales avanzados glicosilados. entre más rápido usa uno el oxígeno para quemar la glucosa. Entre más gasolina queme (y más kilómetros recorra uno) más daño causará la fricción. anaranjados y suaves. Spring 1987. siempre que la glucosa sanguínea reaccione con las proteínas. Gerontol 25 (1979): 69-86). así que la formación de los productos terminales avanzados glicosilados es continua. Como hemos visto. La investigación en el Instituto Nacional del Envejecimiento ha ligado ésto con el daño por los radicales libres. Los efectos de los productos terminales avanzados glicosilados. Los ratones por ejemplo.000 calorías por gramo y los humanos. Research Profiles. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico en la célula. Aparentemente los seres humanos pueden usar un equipo metabólico más tiempo porque se desintoxican de los radicales libres más eficientemente (Cutler RG Am J Clin Nutr. entre más energía queme el cuerpo. ¿Por qué pueden los humanos quemar 4 veces más calorías y de esta manera teóricamente producir 4 veces más radicales libres que otros mamíferos inferiores antes de sucumbir al daño inevitable? El Dr. El cuerpo puede producir glucosa del almidón y otros alimentos.

Esta es la explicación más sencilla de la hipoglucemia. lo cual. La mayoría de nosotros sabemos que el azúcar refinada se acepta como un factor coadyuvante para la caries dental.. Los polisacáridos. produce niveles este desequilibrio metabólico. Para que podamos ver que los cambios en nuestra dieta tienen repercusión sobre nuestra salud. Ésto permite que se absorban rápidamente. ya que los cambios positivos se verán. El momento de este cambio coincide estrechamente con el cambio en nuestro patrón de enfermedades. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico durante el siglo XIX es uno de los cambios ambientales más dramáticos en la historia de la alimentación de la humanidad. Cancer (1978) 37. G. Ésto es muy fácil de comprender. los azúcares refinados normalmente consisten en 2 moléculas juntas. no padecen de nuestras enfermedades degenerativas. En estudios animales. se ha visto que el azúcar ayuda a la aparición de la caries sin necesidad de tocar a los dientes. Las dietas primitivas regularmente contenían mucha fibra y se ha demostrado que ésto también identifica las tasas de absorción. después de haberse separado en dos moléculas simples. siempre les hemos dicho que disminuyan la cantidad de carbohidratos en forma general. En la actualidad. principalmente por el baño constante de los dientes en azúcar y los alimentos con azúcar agregada. la mayoría de los médicos al dar una dieta. se requiere de un período de “incubación” que puede variar entre un mes y algunos años. 974 -982). En general. como los infartos. la gente primitiva come una dieta que es del 80% de carbohidratos complejos y casi nunca desarrollan la diabetes (Cleave TL The Saccharine Disease. La evidencia se ha acumulado al grado de que ahora sabemos que muchas personas han desarrollado una alergia a los alimentos que contienen azúcar. puedo afirmar que no todos los carbohidratos son iguales. principalmente por la exposición continua a estas substancias en los alimentos durante años. Esto hace lenta la absorción en el torrente sanguíneo. al estresar constantemente al páncreas. no aclaran estas grandes diferencias entre los carbohidratos. Brit J. en forma de pequeñas moléculas de azúcar. Sabemos que ésto se debe a una absorción más veloz.. Se llegó a esta conclusión después de un estudio de datos de 41 países (Hems. Además. causa una sobreproducción de insulina que luego. una vez que el cuerpo pueda llegar a la sobreproducción de insulina que luego. Se ha descubierto que las tasas de cáncer de mama. que consisten en cadenas largas de pequeñas moléculas de azúcar unidas. son la forma en la que se encuentran en la naturaleza. la mayoría de los carbohidratos. Estas personas pueden experimentar fluctuaciones súbitas y amplias en el nivel de azúcar sanguíneo y casi siempre son diagnosticados como hipoglucémicos. están directamente relacionadas con el consumo de azúcar refinada. Sobre una cadena larga de polisacáridos. Como ya lo mencioné antes. New Canaan CT. A los diabéticos. debe actuar una enzima en nuestro tracto intestinal para que pueda absorberse a través de la pared intestinal en el torrente sanguíneo. Este tipo de reacciones alérgicas pueden provocar un comportamiento anormal. 60 61 . Otro efecto nocivo del azúcar excesivo lo encontramos en el hecho de que el azúcar refinado tiene una gran influencia para que aparezca la obesidad. Recordemos que la obesidad nos puede llevar a la hipertensión y ésta a varias enfermedades graves. como rebote. los grupos de población que no consumen azúcar refinada. Por otro lado. sin embargo. cuyo rango va desde cambios ligeros de carácter hasta la violencia. Esta absorción rápida dispara al azúcar sanguíneo a niveles altos. produce niveles sanguíneos de azúcar más bajos de lo normal. Muchas personas con enfermedades degenerativas se decepcionan porque cambian su dieta por un período corto de tiempo y no ven cambios espectaculares en su salud. contribuye a la aparición de la diabetes. Ésta es la forma en que la gente primitiva comía los carbohidratos.Mega Health. Gracias a varios estudios y los nuestros. la ingestión de azúcar refinada va a producir una elevación súbita de los niveles de insulina y glucosa sanguíneos: cosa que no sucede cuando se consumen carbohidratos complejos. como rebote.

62 63 . Dental Survey 52: 46-48. 1973.379-384. .M. 28. December 1980. 1969. 36. Sept-Oct 1958. ya que si consumimos suficiente cantidad de frutas y verduras frescas. 5. 16. 1976. Journal of International Academy of Preventive Medicine 107. Larry Christensen (paper presented at the 95th annual meeting of the American Psycological Association. 7. NIH pub. 9. New Canaan. In Process Third World Congress of Psychiatrists. Stefansson. les recomendamos que utilicen un poco de miel (si no son diabéticos) o que utilicen azúcares menos dañinos como es el moscabado y la azúcar morena. es decir. and Ringsdorf. Proceed. Desde el punto de vista metabólico. 33. 1969. Y como vimos arriba.M. Nov 1973 Morris County Jail Rehabilitation Program Study. New Jarsey Subgrant # 1407. 2 October 1986. How to survive modern technology. 10. the bitter truth about sugar..D. FDA report spotligths on effects of sugar. Zeller. Inc. Shine. 1958v. Provo. Cancer (1978) 37. Am J. Vilhalmur. pues empeorará su salud. H. Magazine. The Saccharine Disease. p. Abrahamson. 37. New York 1949. 1974. 27. Funded by the State law enforcement planning agency. Ruth Winter. 27. John Bantle et al. 38. Wyden 2. Andres. 80 2135. 5 p. 274-5. una falta de azúcar. en forma de carbo-hidratos complejos. 1984). I. 20. Sugar blues. Dalderup. its production. cuando somos atacados por una infección. H.M. The trace elements and man. se requieren para su propio metabolismo. A través de las investigaciones realizadas en el Programa de Estudios de Medicinas Alternativas de la Universidad de Guadalajara. podemos estar seguros de que. 6. Brit. M. 874-879. su asignación para quemar un cierto número de calorías. se alcanza mucho más rápido. No. disminuirá enormemente (McGee Charles T. Expe. 140. 244-45. están más sanos. 4. J. Como vemos. 1951. 18. et al. Special Report on aging . et al. debemos recomendar a la población que evite el exceso de azúcar. New York: Peter H. 10 june. 29. Journal of The American Medical Association 221(2): 201. Body Mind and Sugar. Research 37 No. tienen menor resistencia a las infecciones. algunos de éstos ya son ampliamente conocidos. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Keats Publishing 1974). Utah. Clin Nutr. 26.R. New England Journal of Medicine 309(1):7-12. E.2 April 1962. 31. se acorta el período de vida de algunas clases de animales. Yudkin. 19. Randolph . raw and refined sugar. E. Nutritive Value of Brown. Helena. Jean Mayer. Van Hook. Pivot Health Book.J. Massachusetts General Hospital. 1936. Journal Dent. Snow. Biol. Sugar and Disease. Bernstein.. será más difícil defendernos. Los estudios en animales. su metabolismo. Steiman.1974. 21. R. 8. Ronald Press Co. Schroeder. Crapo. Entre más azúcar consuma uno. 1984) 41-61. 32. August 1980 p. Jour. 10. Med. Yudkin. R.M. nos han demostrado que al reemplazar las calorías de almidones en la dieta. Soc.J. 154. 13. Department of Dietetics. Cheraskin. Sugar. Gaynor Maddox. International Journal of Biosocial Research 8 (2): 109-14. 1972 Sweet and Dangerous. 37: 177. 1976. W. Dr. Henry Holt and Co. Of Toronto Pr. 1970 Serendipity and St. Refined Sugar: its use and misuse (Wisconsin: Lee Foundation For Nutritional Research). 974982. 23.. científicamente documentados. 14. Se ha visto que la incidencia de desarrollar hipertensión y problemas renales aumenta. FDA releases report of sucrose and other sweetener: critics upset. 0 ‘arso. Ruth Winter. los cuales contienen (GTF) el factor de tolerancia a la glucosa. B. National Institutes of Health . Devin-Adair.R.fact or fiction Harvard Medical School Health Letter 5 (1):1. W. do you or don’t you have hypoglucemia? Glamour.M. 34. 97. Springfield: Charles Thomas Pub. Rivahrd K. se han quitado casi todos los minerales y las vitaminas que hay en la azúcar morena y que además. Hypoglicemia. Montreal U. CT. Kan. Rinkel. facilitando de esta manera. Dufty. 1963. 25. 1961. Food Allergy. Cheraskin. Cleave TL. 22. R. E. Soci. podemos decir que el azúcar refinado es en realidad un parásito en relación a otros nutrientes. 1970 My life whit the Eskimo. con azúcar refinada. más se agravará este desequilibrio metabólico. New York Times. 15. L. New York 1951. 40. New York: Pergamon Press.. 1974. Ahrens R. New York: Warner Books. 30. Diabetes. et al. and Pezet AW. Alexander Schauss. H. cambiará no sólo nuestro humor. Harold L. Steinman. 12. 403-422. and Ringsdorf. technology and uses. Es importante hacer notar que los niveles sanguíneos elevados de azúcar. Referencias: 1.J. al cambiar nuestra dieta. Es casi imposible caer en el extremo contrario. hemos encontrado algunos efectos nocivos derivados del excesivo consumo de azúcar refinado. A Consumer’s dictionary of food additives (New York: crown. 17. sino también nuestra tendencia a sufrir de muchas enfermedades. Bernstein. Old Greenwich. 154. How much refined carbohydrate should we eat? American Laboratory 6:31. Rinkel. 75-83). Así que el cuerpo los toma de otras fuentes y si la persona ya tenía algunas deficiencias. Diabetes: The glucograph method for normalizing blood sugar (Los Angeles: Tarcher . et al. En conclusión. 1981). Como consecuencia de ésto. CT: Keats Publishing. The sweet sickness syndrome: the refined carbohydrate consumption. Norman Ertel. Energy Modification Diet Reference Manual (Boston: Little Brown.R. Dietary Habits of Jail Inmates. disminuyen la habilidad de nuestros leucocitos (células blancas) para que destruyan a los microorganismos patógenos (bacterias y a los virus). 1974. Steinman R. Ringsdojj W. p. W. New York: Simon & Schuster. Se ha demostrado científicamente que las personas que consumen menor cantidad de carbohidratos refinados y mayor cantidad de no refinados. Jolliffe. Norman. TG. Diabetes 25:742-747. New York Times. J. estamos también consumiéndola en forma sana.1976. Nature 222: 1050-1052. 39.Mega Health. Hems G. Postpandrial glucose and insulin responses to meals containing different carbohydrates in normal and diabetic subjects.A. 1975. 239:197 3. Dental Progress v. 24. 35. 11. p. Cualquiera que conozca a un diabético puede fácilmente comprobar que los que sufren de este problema. Provo Daily Herald. p. La razón es que en el proceso de refinación. Reduce and Stay Reduced on the Prudent Diet. Aquellas personas que gustan mucho de consumir dulces y demás alimentos con alto contenido de azúcar. Rndolph T. New York: Collier Books. 224. además de estar ingiriendo las cantidades adecuadas de azúcar. Diabetes Care 8 (May-June 1985): 279-83.

Associations between nutrition and behavior in five year old children. 43. Clinical Effectiveness of non drug tretment for hypertension: A meta-analysis. como son las técnicas de relajación. Psychologycal. la disminución en la ingesta de alcohol. C. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico New York. Sus síntomas incluyeron dolor intenso de tórax. D. Leibel and D. 65. 1986) 133. Carbohydrates and Sucrose. Blouin. Carbohydrate craving in obesity (Am Psych Association). Greenfield. dificultad para respirar. R. También hay muchos acercamientos no farmacológicos para este problema. Annals of Behavioral Medicine 16: #1. Bonnie Spring et al. 46. Gina Kolata. 21-23. Vicky Rippere. 176-178. Phyllis Crapo.L. American Journal of Clinical Nutrition 34 (1981): 1525-33. Anita Lewis (Ph. 50. Nutrition Reviews Supplemment 44 (May 1986): 51-60. 58. R. 47. 235. Science 9 Jan 1987. Diss. Judith Wurtman. Brit Jour of Clin Psych (1983): 314-16. 56.E. Carbohydrate craving: clinical implications: 23 August 1986. Desde hace mucho tiempo se sabe que la deficiencia de vitamina C puede producir anormalidades cardíacas. Lancet 2:7508. Agriculture Research (Jan-Feb 1980): 15. Nutrition Reviews Supplement 44 (may 1986): 151-57. 54. avoid diets fads. 1982). incluyendo el crecimiento del lado derecho del corazón (cardiomegalia). Nutrition Reviews aupplement 44 ( May 1986): 163-71. 5:79-87. La utilidad terapéutica de la vitamina C en la hipertensión. 64 65 . 59. Build your Bain power (New York. 132-44.. Angus Craig. and Chambers L. Acutte effects of meals on perceptual and cognitive efficiency. Schoenthaler. how Sweet it is and isn’t FDA Consumer feb 1980.. Norman E. The Role of Carbohyddrates in lip metabolism. 1994). Gina Kolata. Nutrition Today. 64. Judith Rapoport Diet and Hyperactivity Nutrition Reviews Supplement: 44 (may 1986): 158-62. C.H. High Carbohydrates diets questioned. Carbohydrates and proteins meals: acute effects on mood and performance (Am Psych Association 1986). Marti’s Press. Pollitt.164. Ronald Prinz and David Riddle. Am Jour of Clin Nutr 17(1965): 334-46. Effects of carbohydrates on mood and behavior. cognitive and behavuoral effects (paper presented at the 95th annual meeting of the american Psycological association. la diminución en la ingesta de sodio y la pérdida de peso (Linden W. Hans Fisher and Eugene Boe. Bonnie Spring et al. International Journal of Biosocial Research. Dos de los sujetos de repente se pusieron severamente enfermos con signos de ataques cardíacos que requirieron hospitalización inmediata. New York. 52. Rutgers University Press 1985) 85. En un estudio clínico de 2 años de duración conducido en Sorby Research Institute en Inglaterra. se alimentaron a diez voluntarios con dietas sin vitamina C. Brain Power 133.G.keith Conners. Diabetics Should Lose weigth. 19 (2): 6-12. 53. Rosenthal et al. Krehl. Theory vs fact: glycemic response to food. Research Strategies for Assessing the Behavioral Effects of Foods and Nutrients (Cambridge: MIT Press. (1983) Dissertation Abstracts International 43 (11). Carbohydrate craving in bulimic individuals (Am Psych Association). 41. 31 August 1987). 31 August 1987). Winter and Winter. June Chiodo. Science 9 Jan 1987. University of Texas at Houston. Salvaría muchas vidas. En la actualidad.Mega Health. Schuhmann. La hipertensión es conocida como el asesino silencioso. 44. 55. E. Arthur Winter and Ruth Winter . Hodges and W. Journal of Psychiatry Research 17(1982): 155. Craig Acute effects of meals. 57. Betty Li and Priscilla J. 51. 49. 60. hay muchos medicamentos convencionales para el tratamiento de la hipertensión. The Rutgers Guide to Lowering you Cholesterol (New Brunswick. 35-45. 42. 62. Conners and A. Carbohydrate craving in bulimic individuals (Am Psych Association). 22 Julio 1967). choque e irregularidades electrocardiográficas mensurables (Shafar J. Neal Grunberg and Deborah Bowen. Rapid reversion of electrocardiographic abnormalities after treatment in 2 cases of scurvy. 48. los complementos de potasio. el ejercicio físico.K. La mayoría de la gente sabe que la primer causa de muerte a nivel mundial son las enfermedades cardiovasculares. 63. Bonnie Spring. Pero en la mayoría de los casos la deficiencia de vitamina C no es diagnosticable clínicamente. 66. A eso se debe el gran interés que despierta cualquier tratamiento nuevo para la hipertensión. S.. 61.J. St. Chris Lecos. 45. Sugar.

los Dres. Vitamin C and DeepVein Thrombosis Lancet 2:7822. cree que además de inhibir la adhesión a la colágena. 238-243. Un grupo de investigadores de la Escuela de Medicina de la Universidad de Showa han reportado resultados similares. T. Lipids and Coronary Heart Disease. no sólo en el conteo de los glóbulos blancos (leucocitos). se encuentra durante el otoño. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico El Dr. En otros estudios se ha ligado a la vitamina C con la disminución en la trombosis post-operatoria (un coágulo peligroso). Los niveles de ácido ascórbico (Vitamina C) de los góbulos blancos (leucocitos) se encontraron significativamente más bajas en 101 pacientes con enfermedad arterial coronaria comparados con pacientes sin la misma enfermedad. 825-34. En un estudio que realizamos hace algunos años. British Heart Journal 34:3.Mega Health. estarían protegidos” (Spittle C. Spittle de Inglaterra comenta “si la vitamina C se diera tan rápidamente como sea posible después de que la gente sea admitida a un hospital con una enfermedad que los exponga a una trombosis de venas profundas. 199-201. and Flowers. Leukocyte Ascorbic Acid and Its Relationship to Coronary Artery Disease in Man.. Reid. Raven Press. en quienes casi siempre se encuentra anormalmente elevada. Y en su análisis de datos sobre a mortalidad por problemas coronarios de la FAO y la Organización Mundial de la Salud. March 1972).. Jeremiah Stamler encontró más ácidos grasos poliinsaturados (Stamler. encontraron que una simple dosis de un gramo de vitamina C administrada a sujetos adultos sanos. Medical Hypotheses. rápidamente toman el ácido ascórbico que queda del plasma sanguíneo. and Hillis. J. Inclusive se ha demostrado científicamente que el número de plaquetas “pegajosas” cambia de acuerdo a las estaciones del año. Dos investigadores en el Departamento de Medicina.. El Dr. descargan sus reservas de vitamina C para que la curación pueda comenzar.. E. Escocia. p. Weyers.A. sus niveles se bajan casi al grado del escorbuto (Hume R. Ahora sabemos que el mayor número de plaquetas se encuentra al principio de la primavera y el número más bajo de ellas. El Dr. hay una caída importante. El Dr. Esto va directamente proporcional a la ingesta de vitamina C de las frutas y verduras frescas.G. Some Thoughts on the Epidemiology of Cardiovascular Disease (whit special reference to women “on the pill”). Después de un infarto agudo al miocardio. D. 67 66 .. Role of Ascorbic Acid. en Glasgow. pudimos ver que la vitamina C disminuye la agregación plaquetaria en los diabéticos. Knox de la Universidad de Birmingham en Inglaterra encontró que entre más alta es la ingesta de ácido ascórbico (vitamina C). la Vitamina C puede estimular las prostaglandinas El. este debilitamiento entonces causa sangrado intravascular (dentro de los vasos sanguíneos) del epitelio rico en capilares de las grandes arterias y las venas profundas (Clemetson C. Ésto es de especial interés porque los diabéticos son propensos a las enfermedades cardiovasculares. Akun Bordia y sus asociados en el Colegio Médico Ravinda Nath Ragore en Udaipur. India. El Dr. 28 Julio 1973). producía una elevación del 167% en la actividad fibronolítica (destrucción de la fibrina) en 6 horas.. Amerycan Journal of Clinical Nutrition 33:10. 5:8.25). Alfredo López de la Escuela de Medicina de la Universidad Estatal de Lousiana. la causa y el progreso de la arteroesclerosis (Ramírez J. en Southern General Hospital. E. Ésto hizo que Ramírez y Flowers teorizaran que los niveles pobres de ácido ascórbico pueden jugar un papel en ambas cosas. NC.S. Cuando nuevos glóbulos reemplazan a los que están en la batalla. La fibrina es la substancia final producida durante el desarrollo de un coágulo sanguíneo. 1979 New York. Esta depleción fue también notada por Jairo Ramírez y Nancy Flowers. Presentado en un simposium titulado “La vitamina C -su actividad farmacológica y los aspectos nutricionales” en marzo de 1980 en la Ciudad de México). menor era la tasa de muertes por problemas cardiovasculares. Clemetson del Hospital Metodista de Nueva York sostiene que la deficiencia de Vitamina C produce hemorragia en los tejidos corporales al debilitarse los capilares.R. Leukocyte Ascorbic Acid Levels After Acute Myocardial Infarction. sino también en el nivel del ácido ascórbico (vitamina C) en el plasma sanguíneo. que bloquean la agregación plaquetaria (Vitamin C and Cardiovascular Disease. Hume y ValIance explican que cuando los glóbulos blancos responden al acudir hacia el músculo del corazón dañado. Rowan. October 1980). En personas que toman solo una pequeña cantidad de vitamina C. August 1979). 2079-2087.

Sin embargo.L. Morris. no se almacena en nuestro cuerpo. 1984). #4. ya que por un defecto genético. De acuerdo a McCarron y sus asociados en Oregon Health Sciences University. 29 June 1984).A. Existen también algunos estudios clínicos doble ciego.Mega Health. muchos estudios han demostrado su valor nutricional y terapéutico en la hipertensión arterial. Bood pressure and Nutrient Intake in the United States. de los 17 factores nutricionales considerados. en aquellos que tomaron un placebo. eran más propensos a consumir menos cantidades de potasio. vitamina A y de particular importancia aquí. Como se ha sabido.J.. Lo cual. and Chuman y Inverse Association of Serum Ascorbic Acid Level and Blood Pressure of Rate Hypertension in Male Adults Aged 30-39 Years International Journal for Vitamin and Nutrition Research 54. los ascorbatos (McCarron. and Stanton. Sciencie 224:#4658. junto con Betsville Human Nutrition Research Center. Los estudios clínicos realizados demuestran que los ascorbatos están asociados con una disminución de la presión sanguínea. por lo cual.. realizaron un experimento con 20 individuos tomados al azar. al administrar la vitamina C en dosis y por períodos adecuados. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico También hemos podido demostrar que en los pacientes con niveles plasmáticos altos en colesterol y triglicéridos que cursan con una deficiencia latente de vitamina C. Específicamente observaron que los pacientes con la presión sanguínea alta. El Dr. J. tienen niveles subóptimos de vitamina C. menor es la incidencia de la presión sanguínea alta (Yoshioka M. Otros investigadores han examinado la relación entre la vitamina C y la presión sanguínea en sistemas algo más sofisticados. no la podemos producir como la mayoría de los animales. es decir. un grupo de Alcorn State University en Mississippi. 1392-1398. Linus Pauling (2 veces Premio Nobel) decía que deberíamos tomar por lo menos 6 gramos (6. D.. notaron que 4 fueron los que estaban significativamente relacionados con el estado de la presión sanguínea. se pueden restaurar estos niveles de colesterol y triglicéridos. es decir. es muy difícil que los complementos de ella nos pudieran producir algún mal. Por ejemplo. no es como ácido ascórbico. Han encontrado que mientras los niveles de vitamina C son más altos. H. 68 69 . sino como ascorbato de calcio o magnesio. Es importante recordar que la mejor manera de tomar complementos de vitamina C. Si se mide la concentración de ascorbato en los leucocitos (glóbulos blancos) algunos subgrupos. C.D. no sucedió en el grupo de control. 343-347. calcio.. Los que tomaron la vitamina C tuvieron una reducción importante en la presión sanguínea. Henry. en el 100% de su población.000 mg) de vitamina C diariamente. MatsushitaT. la vitamina C es una vitamina hidrosoluble.

. A los 7 meses. psicológicas y desarrollo de las vías nerviosas y del intestino. exceso de alimentación y hambre. Podemos afirmar que un bebé o un niño sufre de insomnio cuando 71 SALUD INFANTIL 70 . A partir de esta edad. Uno de los problemas más frecuentes durante la lactancia y la infancia son los cólicos.Mega Health. un lactante debe dormir menos horas durante el día y debe dormir durante un período por la noche. Se caracterizan por un llanto excesivo y sin motivo aparente. Otro problema común durante los primeros años de vida es el insomnio. Pasiflora y Azahar. No debe despertar más de 2 veces por la noche. Se acepta como algo normal que los lactantes lloren hasta 3 horas a las 6 semanas de vida. A partir de los 6 meses. ansiedad. Los bebés deben aprender a dormir con cierto ritmo. Algunas causas de los cólicos son: inconvenientes con la técnica alimenticia. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Baby Sleep® Manzanilla. Se considera que los cólicos afectan a un 15-20 % de los lactantes y son la causa más frecuente de consulta médica en las primeras semanas de vida. debe disminuir la duración del llanto. Ésto quiere decir 4 comidas al día y alrededor de 11 horas de dormir sin interrupción. Tila.. ciclo circadiano del llanto del bebé. 3 días por semana y dura más de 3 semanas. su ritmo de comida y de sueño debe estar bien establecido. Las 3 características más comunes de los cólicos son: un llanto que dura más de 3 horas al día.

322-5). En los lactantes la temperatura aumenta entre medio y un grado centígrado. Esta activación se produce por el aumento en la elaboración de prostaglandinas E2. Boca Raton. particularmente en el tracto gastrointestinal. La fiebre es en realidad un mecanismo de adaptación de nuestro cuerpo y actúa como un mecanismo de defensa por parte del organismo. el dolor de espalda y el reumatismo.. en especial para problemas ligeros gastrointestinales y como inductora del sueño. B y C de alfabisabolol. La manzanilla alemana es la más comúnmente usada. Otros componentes incluyen a los bioflavonoides aspigenina. las interleuquinas 1. disminuir la cantidad de ropa puesta y disminuir la actividad. además de matricina. También quiero hablar acerca de la fiebre.2 y los 38. la temperatura rectal normal oscila entre los 36. FL. es una alteración que alarma mucho a los padres. sus principios activos hacen sinergia y pueden actuar como un remedio auxiliar en los problemas descritos arriba. Las causas principales de la fiebre son las infecciosas. la temperatura del ambiente y a los cambios de la situación fisiológica. c) la ansiedad y d) las enfermedades.8 grados C. despierta varias veces por la noche. Herbal Drugs and Phytopharmaceuticals. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico tiene dificultad para dormir. Es nativa de Europa y Asia. Los factores que más frecuentemente producen insomnio en los niños son: a) errores en la dieta. a continuación voy a describir algunas plantas medicinales que cuando se combinan. Las hojas han sido tradicionalmente usadas durante siglos.2 grados C.7 grados C.0 grados C. Su uso sigue en la actualidad. 6 y 8. los Europeos han usado a la manzanilla como remedio natural para el insomnio. medicamentos y el comienzo de ciertas enfermedades sobre todo hematooncológicas y reumáticas. la fiebre no es dañina. CRC Press. Pues bien. lo cual es una condición rara. como en el caso de la fiebre maligna y en el choque por calor. En los seres humanos la temperatura oscila entre los 36 y los 37. También desde el siglo XVI. camazuleno. problemas quirúrgicos abdominales. La ciencia médica acepta que hay ciertas variaciones normales de la temperatura de acuerdo a la región anatómica donde se mida:tt la edad. interferones y otros factores de estimulación. por arriba de lo normal. Todos estos componentes activos contribuyen a los efectos antiinflamatorios. En la mayoría de los casos. La fiebre aparece como consecuencia de ciertos estímulos como son las endotoxinas bacterianas o los virus (pirógenos exógenos) los cuales producen la liberación de citoquinas como el factor de necrosis tumoral alfa y beta. La fiebre es la elevación de la temperatura controlada por el hipotálamo. la neuralgia. Todos ellos juntos activan el centro de termorregulación. Desde los antiguos Egipcios ya se incluía a la manzanilla en su arsenal terapéutico de remedios herbolarios. antiespasmódicos y relajantes del músculo liso. Por ejemplo. su sueño es superficial. 72 73 . 2. luteolina y quercitina (Wichtl M. b) la sobreexcitación. Tal es el caso de los traumatismos. la hora del día. las bebidas calientes y el exceso de ropa. excepto que sea superior a 41. Es muy importante recordar que todos los niños que sufren de fiebre pueden sentirse en mejores condiciones con la ingesta extra de líquidos.Mega Health. la cual además de ser un signo frecuente en los lactantes y los niños. Las flores de manzanilla suministran de 1-2 % de aceites volátiles que contienen óxido A. Otros factores que pueden influir en un incremento en la temperatura son el ejercicio. Aunque no debemos olvidar que existen otras causas no infecciosas de la fiebre..6 y los 37. duerme menos de lo habitual. La manzanilla (Matricaria chamomilla) es un miembro de la familia de las margaritas. 1994. la temperatura oral varía entre los 35.

de tallo glabro. flavonoides. Otros efectos relacionados con el sistema inmunológico es que reduce la fiebre y la inflamación debido al bisabolol (Della Loggia R. Con relación a los efectos de la manzanilla a nivel del sistema nervioso. sí se han reportado reacciones alérgicas a la manzanilla. Planta Med 1979. eugenol. p-cumarínico. Mientras tales efectos colaterales son extremadamente raros.. La manzanilla está en la lista de la FDA de las plantas generalmente consideradas como seguras. V Cody. entre otras cosas estimula el apetito. El aceite esencial de las inflorescencias actúa como tranquilizante y espasmolítico. harmol y harmalina). En lo que se refiere a los efectos a nivel del aparato digestivo. flavonoides: tilarósido. 74 75 . Al género de la pasiflora pertenecen alrededor de 400 especies. Es tan popular que a esta planta se le llama alles zutraut es decir “capaz de cualquier cosa”. el insomnio e indigestión. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico (Jakolev V. alivia el cólico y la flatulencia. diversos esteroles (sitosterol) y pectina. 481-4 ). con diferentes tipos de problemas cardíacos. 1986. la manzanilla alivia el dolor de cabeza. et al. En Alemania. New investigations on the antiphlogistic effects of (-)-a-bisabolol and bisabolol oxides. geraniol.. pero inmediatamente se volvieron a dormir. The role of flavonoids in the antiinflammatory activity of Chamomilla recutita. Pharmacological investigations with compounds of chamomile. ed. No hay contraindicaciones del uso durante el embarazo y la lactancia. ambrosía). La tila (Tilia americana) es una planta que se ha utilizado folclóricamente. aceite esencial con farnesol. Ácidos orgánicos: caféico. Requiere terrenos fértiles y soleados. Las flores y las hojas de la pasiflora contienen pequeñas cantidades de alcaloides indólicos (harmano. ásper. la manzanilla es ampliamente usada. En uno de varios estudios realizados con esta planta a 12 pacientes hospitalizados. quercitrósido.Mega Health. astragalósido. et al. rutósido. Tubaro A. II. Los efectos sedantes leves de la manzanilla han sido muy bien documentados. 10 de los pacientes cayeron profundamente dormidos. Pharmacological.000 naturópatas. Quedaron dormidos aproximadamente durante una hora y media. Liss. Claro que esta afirmación es una exageración pero nos demuestra el uso difundido y la efectividad de este remedio herbolario. Estas reacciones han incluido constricción bronquial con la administración oral. hiperósido. clorogénico. La pasiflora es una planta tipo de enredadera arbustiva perteneciente a la familia de las Pasifloraceas. se les administró por vía oral té de manzanilla. Aproximadamente 10 minutos después de la ingestión del té. las personas que son alérgicas a las plantas de la familia de las Asteraceae (crisantemos. La pasiflora (pasiflora incarnata) es planta que conocían y utilizaban los Mayas y los Aztecas. provisto de zarcillos que le permiten trepar. Leucoantacianósidos. puedo mencionar que lo seda en forma general. New York: Alan R. harmanol. deben evitar el uso de la manzanilla. donde existen más de 50. Por esta razón está indicado en la ansiedad. Aunque son raras. JB Harbone. harmina. Las inflorescencias contienen abundantes mucílagos. E Middleton. En cambio. 35:125-40). la gran mayoría americanas desde Centroamérica hasta Argentina. and StructureActivity Relationships. In: Plant Flavonoids in Biology and Medicine: Biochemical. Isaac O. Pudieron ser despertados. en forma particular. la manzanilla. Así mismo tiene la capacidad del aliviar el insomnio. A finales del siglo XIX fue introducida a Europa y hasta entonces se descubrió que tiene un efecto sedante sobre el sistema nervioso.

quien había observado que el extracto de pasiflora provocaba una disminución en el tono y la frecuencia de las contracciones peristálticas del intestino aislado de conejo. Una parasitosis es una relación ecológica íntima entre dos organismos en la cual uno. son inmensos. vive a expensas del otro. las bacterias y los protozoos. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Sus principales efectos son sedante. Borgrtti. Los parásitos de animales. en cuanto a muertes y enfermedades. de manera similar a la papaverina (Alonso J.. como por ejemplo..Induce un sueño natural. sin embargo. Tenemos el caso de los parásitos de la malaria que afectan a 350 millones de personas y matan entre 2 y 3 millones 76 77 .. Bichoof Junior® Extracto de Chaparro Amargoso. las indicaciones de la pasiflora son: Ansiedad. Espasmos. antiespasmódica sobre músculo liso y somnífera. como las tenias. viven en el interior de sus huéspedes. 1998). Orégano. Los microparásitos.. nerviosismo y estrés. mientras que los ectoparásitos. Por lo tanto. son pequeños y se multiplican dentro de sus huéspedes mientras que los macroparásitos. Hay varios estudios doble-ciego que han demostrado su efecto tranquilizante. Las pérdidas sociales y económicas. las pulgas.. del que depende para sus requerimientos nutricionales y de otro tipo. Boldo y Ajo. el huésped. el parásito. son grandes y no se multiplican dentro de sus huéspedes definitivos. entre ellos los de la especie humana. La actividad espasmolítica ya había sido señalada en 1939 por G. ya que se calcula que más de la mitad de los seres humanos hospedan a una o más especies de parásitos. son aún más importantes. Los endoparásitos. Se conocen varias categorías de parásitos. por ejemplo. Insomnio.Mega Health. Muchos parásitos producen sólo pequeños daños en sus huéspedes. viven afuera.Relaja a los órganos internos. hay otros que sí son patógenos graves. sobre todo en los trópicos. Es un ansiolítico suave. como los gusanos filamentosos y los gusanos planos. Cuando hay contractura se produce un dolor tipo espasmódico.

blancuzcas. Ajo (Allium sativum) Ajo. aunque también puede extenderse a otros órganos. antimicóticos y reductores de lípidos han sido bien documentados. afectan a unos 100 millones. Cuando los gérmenes patógenos causantes atraviesan la pared intestinal y pasan a la sangre. con la que está emparentado. el Trichomonas vaginalis se suele trasmitir a través de las relaciones sexuales. La especie comprende varios grupos que se establecen según su actividad. mialgia. el bulbo seco y el aceite de ajo. puedo mencionar que es una enfermedad aguda o crónica del intestino grueso humano. En casos raros se presentan como efectos adversos a la ingesta de ajo. acompañadas con frecuencia por sangre y moco.. nombre común de varias herbáceas intensamente olorosas de la familia de las Liliáceas y de los bulbos de estas plantas. Las partes medicinales son el bulbo entero fresco. Los gusanos filamentosos infectan a más de un millón y medio de personas. en los hombres puede afectar a la próstata. quiero hablar de las salmonelas. Se pueden producir úlceras en las paredes intestinales. en casos raros puede incluso alcanzar y lesionar el cerebro. vómitos. puede producir disentería.El uso concomitante del ajo con 79 78 . dispuestas en umbelas. fructosanos y saponinas. Se sabe que otros grupos producen hasta un 90% de las diarreas infantiles y la denominada diarrea del viajero. Se sabe que en los seres humanos. No se debe de ingerir el ajo como complemento durante la lactancia. Además. existen ciertas personas que sufren una infección asintomática y otras que son portadoras sanas transitorias o crónicas (presentan el agente patógeno. Esta bacteria se encuentra en el tracto intestinal de los mamíferos. y las bacteriemias e infecciones localizadas. Las especies de Escherichia colli oportunistas producen infecciones sólo si abandonan el colon. el ajo se usa como digestivo. El parásito se adquiere por lo general en su forma de quiste a través de la ingestión de alimentos o líquidos que están contaminados. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico cada año. los pulmones. y con menos frecuencia en el corazón. prurito y exudado irritativo. La Tricomoniasis es una infección común del aparato urogenital del hombre y de otros animales por los protozoos del género de Trichomonas. El ajo contiene aliinas. donde con frecuencia origina sensación de quemazón. pero la gastroenteritis aguda de los niños puede provocar la inflamación de la mucosa intestinal. La aliina en el complemento es antimicrobiana. se produce además fiebre. Si no se trata. y en ambos sexos irritar la uretra y la vejiga. antioxidante y fibrinolítica. La amibiasis es una enfermedad humana muy extendida en las regiones tropicales. conduce a la formación de abscesos en el hígado. producida por la infección que origina la amiba Entamoeba histolytica. la gastroenteritis por Salmonella (salmonelosis). dando lugar a deshidratación grave y heces purulentas. Con respecto a otras infecciones intestinales. diarrea. Los tripanosomas causan la enfermedad del sueño en África y la enfermedad de Chagas en América del Sur. Esta última no es grave. Cuando invade el intestino. vértigo. Las filarias. que se usan en la cocina. En los seres humanos las salmonelas son responsables de diferentes cuadros clínicos como son: la fiebre tifoidea y la paratifoidea. El ajo... Las salmonelas se transmiten sobre todo a través de alimentos o líquidos que están contaminados. Esta diarrea está producida por la amiba Entamoeba histolytica o por los bacilos del género de la Shigella. tiene flores pequeñas. En medicina herbolaria. Se caracteriza por deposiciones diarreicas acuosas de pequeño volumen.Mega Health. al igual que la cebolla. por otro lado. fatiga. diurético y antiespasmódico. El fruto es una cápsula que encierra unas semillas negras arriñonadas. dolor de cabeza. Los efectos antimicrobianos. La Escherichia colli es una bacteria con forma de bastón. náuseas. y ambas afectan a casi 20 millones de personas. Con relación a la disentería. Interacciones medicamentosas.t pero no sufren la infección) y que son responsables de la diseminación de los bacilos. El ajo común se cultiva desde la antigüedad. En el caso de las mujeres es habitual encontrarlo en la vagina. que provocan las notables deformaciones conocidas como elefantiasis. estimulante. y muchas veces dolores abdominales intensos. de seis piezas.

demostró que aquellos ancianos que tomaron un complemento multivitamínico/minerales. El fruto es un aquenio (seco y con una sola semilla). Por ejemplo. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico anticoagulantes tales como la cumarina y los antiplaquetarios como la aspirina y el dipiridamol pueden incrementar el riesgo de sangrado debido al efecto del ajo sobre la agregación plaquetaria y el fibrinógeno. que se usan.3127-9. Selenio. Desde hace miles de años. C. Hierro. se demostró que aquellos que recibieron un multinutriente. grasa. parasistosis causada por Entamoeba histolytica. originario de Chile. pero la castela no está desprovista de toxicidad. J Gerontol 60A(2): 265-270. Se comprobó la existencia de tres glicósidos: castelina. flavonoides y ácido rosmarínico que es un potente antioxidante. En un estudio doble ciego controlado con placebo de 9 meses de duración en pacientes con insuficiencia cardíaca crónica con una edad promedio de 75 años. Tiene flores de color rojo al rosa. muy aromáticas. Reconocen que las cantidades óptimas ayudan a prevenir enfermedades que amenazan la vida (Fletcher RH et al. El fruto es comestible y la infusión de sus hojas es muy aromática y de uso medicinal. Manganeso y Magnesio. E. Prefiere los lugares secos y puede alcanzar hasta 6 m de altura. aceites volátiles y flavonoides. Algunos médicos y nutriólogos consideran todavía que el consumo de complementos nutricionales no es de mucha utilidad para quien los ingiere. pero solamente mencionaré uno más. Calcio. Jun 2002. El Chaparro amargoso (Castela texana) es un inhibidor muy activo de los protozoarios intestinales. El Boldo está contraindicado en pacientes con obstrucción de vías biliares y en aquellos con enfermedades hepáticas severas. Vitamins for chronic disease prevention in adults. Se cultivan en Europa y América por las hojas jóvenes. Potasio. como condimento. Zinc. D. Ácido Fólico. Cobre. Crece como matorral espinoso en las zonas semidesérticas del Norte de México. Effect 81 . se utiliza en la cocina como condimento y en medicina por sus propiedades tónicas digestivas. albuminosas.Mega Health. saponina. el Orégano alivia la indigestión. K y Complejo B. frescas o secas. así como de otras pruebas bioquímicas (Wouters-Wesseling W. El Boldo contiene alcaloides de isoquinolina. taninos. diarrea. no se encontraron alcaloides. El Boldo (Peumus boldo) es el nombre común de un arbusto de la familia de las Monimiáceas. Tiene efectos antiespasmódicos y coleréticos. castelagenina y amargosina o castelamarina. azúcares. estimulantes y expectorantes. Tiene acción similar a la emetina pero es mucho menos tóxico. amibiasis intestinal. mejoraron su memoria. el Orégano se ha usado en la medicina china para el tratamiento de la disentería. existen evidencias clínicas que se han encontrado gracias a los estudios que se han realizado. 2005) Podría describir muchísimos otros estudios. celusosas y sales minerales. of an enriched drink on cognitive function in frail elderly persons. El Orégano contiene aceites volátiles. Florece en primavera. la fiebre y los vómitos en los niños. Los antiinflamatorios no esteroides tal como la indometacina pueden incrementar el tiempo de sangrado al disminuir la agregación plaquetaria.. Por otro lado. El Orégano (Origanum vulgare) es el nombre común de un género de hierbas vivaces de la familia de las Labiadas. 80 Healthvit Junior® Vitaminas A. Sus flores son blancas y se disponen en racimos cortos. mejoraron en todos Otro ejemplo. Sin embargo. en un reporte de la Escuela de Medicina de Harvard. se recomienda para todos los adultos un complemento vitamínico. giardiasis y candidiasis. flavenos. Se usa contra la disentería amibiana. Contiene las siguientes substancias: resina. JAMA 287(23).. cera. El Orégano es vivaz. en un estudio doble-ciego controlado con placebo que duró 6 meses.

en proporciones y equilibrio adecuados que le permiten cubrir sus necesidades. hierro. La alimentación adecuada es aquella que cumple con ciertos requisitos que resumen las leyes de la alimentación óptima.Mega Health. B6. Los nutrientes tienen 3 funciones básicas: a) función energética. Según estudios publicados en British Journal of Nutrition. Pues bien. proteínas. Esta alimentación según la NOM-043-SSA-2005 emitida por la SSA Federal en el año 2006 debe ser la mejor posible desde el punto de vista nutricional. Un estado óptimo nutricional desde la vida intrauterina hasta el final de la primera infancia es imprescindible si tomamos en cuenta los efectos que puede tener sobre el desarrollo físico. seguir una dieta inadecuada y al final convertirse en personas obesas más tarde cuando crezcan. B12. d) los que participan en un programa dietético para control de la obesidad. La leche materna es el alimento idóneo que le aporta al recién nacido todas las sustancias nutritivas indispensables. a) completa. 82 83 . f) aquellos que no se están desarrollando óptimamente g) aquellos que no reciben una exposición periódica a la luz solar o que no consumen un complemento de vitamina D. su base en nuestro planeta. los niños cuyas madres consumen alimentos chatarra durante el embarazo y la lactancia sufren de mayor tendencia a comer en exceso. ya que de los alimentos obtenemos la energía y los materiales de estructura. si creen que necesitan suplementos vitamínicos y muchos de ellos se los dan en forma rutinaria a sus hijos. Se ha avanzado mucho en la identificación de las necesidades en estas etapas. c) suficiente y d) adecuada. Cada niño crece a un ritmo único y por eso las necesidades nutricionales son únicas. e) Es muy fácil de digerir y f) Facilita el desarrollo facial y de la lengua. La alimentación es el acto más elemental de toda forma de vida y constituye a la vez. actúa como antioxidante y mejora la respuesta inmunológica al estimular la síntesis de interferón. c) Cuenta con una potente actividad antimicrobiana. Se producen modificaciones fisiológicamente en la composición del cuerpo durante los primeros períodos del crecimiento que se aproximan a las proporciones que tiene el adulto cuando el niño tenga aproximadamente 2 años. Muchos padres frecuentemente preguntan a los pediatras de sus hijos. una fórmula que contenga una combinación adecuada de nutrimentos que incluya vitaminas (B1. minerales y vitaminas. Es importante que los niños coman una variedad de alimentos que les proporcionen una ingesta óptima de carbohidratos. emocional y psicomotor del niño. De esta norma surgió el Plato del Bien Comer como una herramienta para aprender y enseñar la práctica de una alimentación correcta. B7. de costo razonable dentro de las posibilidades del grupo y la más agradable y adecuada posible.. yodo y manganeso) será de mucha utilidad para ayudar a los niños a su crecimiento y desarrollo saludable. los neutrófilos y los anticuerpos. como son a) aquellos que no comen bien o que siguen dieta de moda. b) aquellos niños o jóvenes que sufren de alguna enfermedad crónica. D. B2. b) función plástica y c) función reguladora. la más limpia posible. Previene infecciones y se requiere para formar colágeno.26:2238-44). mental. K y C) y minerales (calcio. En los últimos 100 años los investigadores han intentado precisar el aporte nutricional óptimo para facilitar el crecimiento y la maduración normal de los niños en las diversas etapas de su desarrollo. c) los que provienen de familias de escasos recursos económicos. b) Permite una adaptación automática a las necesidades del bebé. Existen ciertas situaciones en las que se considera que los niños con riesgo nutritivo se pueden beneficiar de la ingesta de estos suplementos. grasa.. magnesio. la cual ayuda a que el cuerpo metabolice el calcio y el fósforo. así como los elementos colaboradores en la síntesis y la biología celular. e) aquellos que consumen una dieta vegetariana y no consumen productos lácteos. d) Refuerza los lazos afectivos entre madre e hijo. A. selenio. Se ha demostrado científicamente la influencia que ésto tiene durante todo el resto de su vida. b) equilibrada. La vitamina C en los niños favorece la absorción del hierro. En resumen: a) Aporta el equilibrio nutricional ideal. sobre todo en los recién nacidos de término y prematuros sanos y se han logrado avances importantes en los niños enfermos. B3. zinc. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico los aspectos de la calidad de vida y los que tomaron placebo empeoraron (Eur Heart J 2005.

hemos comprobado que reduce la severidad de los síntomas del autismo. regulación de la glucosa. la vitamina E y el zinc.Mega Health. crecimiento y desarrollo. En 1935. el aire y los alimentos. También el manganeso es parte de muchas enzimas. La vitamina A se requiere para el sentido de la vista. Dado que se sabía que los 85 . El mineral magnesio es un cofactor en más de 300 enzimas que intervienen en el metabolismo. en la función del sistema inmunológico y el metabolismo de la homocisteína. sabemos que la deficiencia de esta vitamina puede producir confusión.1 % en los códigos genéticos hace a una persona un ser único. Los genes proveen los códigos para la síntesis de enzimas y otras proteínas. tales como producir energía. Dentro de los efectos que tiene la vitamina B-6. Si bien los individuos son idénticos desde el punto de vista genético en un 99 %. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico El complejo B tiene muchas funciones. ni chicos ni grandes se pueden escapar a los efectos dañinos de la contaminación. Vid® Extracto de Semilla de Uva y Vitamina C. Así mismo. en el agua. En estudios que hemos realizado.. nuestros estudios nos han demostrado que ayuda a rectificar algunas de las alteraciones bioquímicas subyacentes asociadas con el Síndrome de Down. La vitamina B-6 es una vitamina hidrosoluble que funciona como cofactor en más de 100 reacciones enzimáticas. Otro efecto que podemos mencionar de la vitamina B-6 es que alivia la irritabilidad. La vitamina B-6 está involucrada en el metabolismo de la energía. la tierra. Es muy importante hacer notar que la deficiencia de vitamina B-6 puede causar patrones anormales de ondas cerebrales en el electroencefalograma. y a la manera en la que los individuos responden a varios fármacos. Por otro lado. Como resultado. es recomendable consumir antioxidantes como la vitamina C. Se ha visto que la vitamina B-6 alivia la ansiedad. No olvidemos que la medicina por excelencia es la prevención. Los avances en el conocimiento sobre las interacciones entre los nutrimentos y los genes en la salud y la enfermedad están revolucionando la ciencia y la práctica de la nutrición. La vitamina K nos ayuda a regular la función de la coagulación. el selenio. El cobre forma parte de muchas enzimas y es necesario para la producción de energía y sangre. eso estimuló el interés por el valor nutricional del ácido nicotínico. regular el apetito. Por esta razón. así como en el equilibrio de los electrolitos. formación de hemoglobina entre otras. Las variaciones en los tipos de genes contribuyen a la resistencia a las enfermedades y a su desarrollo. afectan las funciones del cuerpo de distintas maneras. ayuda a formar tejido conjuntivo y se requiere para el metabolismo de los carbohidratos y las grasas.. Warburg y colaboradores obtuvieron amida del ácido nicotínico (nicotinamida) a partir de una coenzima aislada de los eritrocitos de caballos. Muchos científicos consideramos que tal vez el 95 % de las enfermedades crónicas se deben al efecto nocivo de los radicales libres. También es útil para la formación y el mantenimiento de los epitelios. En la actualidad. el yodo es un mineral necesario para la síntesis de las hormonas que se producen en la glándula tiroides. la vitamina A. 84 Jr. la diferencia de 0.

La nicotinamida es una vitamina hidrosoluble que está involucrada en el metabolismo de la energía y de la función cerebral. De hecho. Puede ayudar a mantener los niveles tisulares de glutatión reducido. Goldberger y Tanner habían hallado con anterioridad que el triptófano podía curar la pelagra en seres humanos. 101-109. El cuerpo humano contiene entre 21 y 28 gramos de magnesio. insomnio y pérdida de la coordinación. sintetizar proteínas. son de 15 miligramos. los diuréticos. especialmente en los ancianos y en las mujeres durante su período menstrual. así mismo puede producir apatía. La deficiencia de magnesio es muy común. Dentro de la terapia moderna nutricional. Baseline data on zinc nutriture and immunity in unsuplemented subjects. Zinc and immunocompetence in the elderly. Se ha visto que la deficiencia de zinc puede producir irritabilidad. más tarde se determinó que este efecto se debía a la conversión de triptófano en ácido nicotínico. La vitamina B-12 es una vitamina soluble en agua. Goldsmith (1958) produjo pelagra experimental en seres humanos al alimentarlos con una dieta con deficiencia de ácido nicotínico y triptófano.. De la misma manera está involucrada en el metabolismo del triptófano y la serotonina. Los requerimientos diarios de un adulto. la excitabilidad de los músculos y la liberación de energía. ayudar a las células a reproducirse. Otros síntomas de deficiencia de magnesio son debilidad. que son los centros de energía de las células. Las pruebas se establecieron mediante la demostración de que los derivados de ácido nicotínico sintético también resultaron eficaces para aliviar los síntomas de lengua negra y para curar la pelagra en seres humanos. fatiga. La apatía es un síntoma que puede surgir como el resultado de la deficiencia nutricional del mineral magnesio. Otros factores que pueden contribuir a esta deficiencia son: la cirugía. La vitamina B-2 también es una vitamina hidrosoluble esencial para el desarrollo y el crecimiento normales. el uso de anticonceptivos. La depresión puede ocurrir como resultado de la deficiencia de vitamina B-2. Am J Clin Nutr 46. El zinc es un mineral que forma parte de más de 300 enzimas que se requieren para cerrar heridas. fatiga. El zinc está en las células de todo nuestro cuerpo. la alta ingesta de calcio y las enfermedades renales. insomnio así como agresividad.. Cerca del 60 % del magnesio corporal está en nuestros huesos. La glándula paratiroides también necesita magnesio para funcionar normalmente. El magnesio regula la absorción del calcio y se agrega a la integridad de los huesos y los dientes. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico extractos de hígado eran muy eficaces para curar la pelagra en seres humanos y la lengua negra en perros. Elvehjem y colaboradores prepararon concentrados altamente activos de hígado. identificaron a la nicotinamida como la sustancia eficaz en la terapéutica de la lengua negra. Es cofactor de las enzimas relacionadas con los tejidos oculares. El magnesio es un mineral intracelular junto con el potasio. Activa a las vitaminas B y juega un papel en la síntesis de proteínas. en 1937. Interactúa con las otras vitaminas que forman el complejo B. irritabilidad. estimular la inmunidad 86 (Bogden JD et al. dolor articular e infecciones recurrentes. El magnesio está involucrado en la activación de por lo menos 300 diferentes enzimas y otros agentes químicos corporales. Algunos síntomas de deficiencia de vitamina de B-12 son irritabilidad. La deficiencia de la nicotinamida produce ansiedad.Mega Health. la médula ósea y el sistema nervioso. Sirve como cofactor en procesos enzimáticos celulares y es particularmente importante en el metabolismo de las células dentro del tracto gastrointestinal. el alcohol. el zinc forma parte muchas veces del tratamiento coadyuvante nutricional del síndrome de Down. el zinc funciona en más reacciones enzimáticas que cualquier otro mineral. preservar la visión. 1987) y protegernos contra los radicales libres. un promedio de 26% se encuentra en los músculos y lo restante en el tejido blando y en los líquidos corporales. puedo mencionar que la deficiencia de él puede producir amnesia. entre otras funciones. Con respecto a este mineral. Otro síntoma de deficiencia de riboflavina es la sensibilidad a la luz. Se encuentra principalmente en las mitocondrias. Está involucrada en el metabolismo de los carbohidratos. enfermedades hepáticas. 87 .

los bioflavonoides ayudan a 88 formar una buena resistencia inmunológica contra las infecciones. infecciones recurrentes. Los flavonoides son también unas substancias que proveen ese color amarillo y anaranjado a los alimentos cítricos. Es un importante antioxidante. Está involucrada en una variedad de reacciones de oxidación-reducción. Además. La vitamina C es un antioxidante capaz de neutralizar los radicales libres y ayudar en la regeneración de la vitamina E. las proantocianidinas tienen la capacidad de prevenir y eliminar la formación de lipofuscina en el corazón y en el cerebro. rutina. la producción de energía. Como ya lo mencioné. la reducción y el almacenamiento de hierro y la activación del ácido fólico. a veces también son conocidos como la vitamina P. Al mismo tiempo son un complejo bioflavonoide altamente biodisponible que es rápidamente absorbido y distribuido a través de todo el cuerpo en pocos minutos. Estos bioflavonoides son necesarios para la absorción apropiada de la vitamina C. lo mismo que flavonas y flavonoles. En relación al envejecimiento. también fortalecen las paredes de los capilares. Bombardelli y Morazzoni (1993) resumieron 6 estudios clínicos hechos con proantocianidinas de semillas de uva. Por otro lado. 89 . generalmente se miden en miligramos. Los bioflavonoides. Algunos científicos también los llaman el factor de la permeabilidad capilar. También se enlazan a las fibras de colágeno aumentando su elasticidad y la flexibilidad en los músculos. Las proantocianidinas también ejercen una poderosa protección en contra de los radicales libres en el cerebro y en los nervios espinales. el metabolismo de la tirosina. la gente debe saber que las proantocianidinas son substancias antioxidantes potentes. irritabilidad y temor. Una de sus principales funciones es aumentar la fuerza capilar. otra de las características de los bioflavonoides es que ayudan a la vitamina C a conservar sano al tejido conectivo. por lo que previenen los moretes. hesperidina. dando protección contra los procesos oxidativos celulares. todos dobleciego. Por otro lado. Se ha descubierto que las proantocianidinas tienen 50 veces más capacidad antioxidante que la vitamina E y 20 veces más actividad antioxidante que la vitamina C. Hasta el momento no se les conoce ninguna toxicidad. a la cual ayudan a aumentar su efectividad y actúan como transportadores y restauradores de la vitamina C oxidada al trabajar con el glutatión. El beta caroteno está presente en altas cantidades en las frutas y las verduras. Otro interesante efecto de las proantocianidinas es que actúan como un relajante del músculo liso de los vasos sanguíneos. nerviosismo..Mega Health. Largue y colaboradores (1981) reportaron lo mismo en un estudio abierto y en otro estudio doble-ciego Como un resumen. anemia y dolor articular. Además puede mejorar la inmunidad. La vitamina C es una vitamina soluble en agua que no puede ser sintetizada por los seres humanos. naturales e hipoalergénicas. los bioflavonoides aumentan la efectividad de la vitamina C y hemos visto que ayudan en el tratamiento del edema y los mareos debidos a algún padecimiento del oído interno. me referiré primero a lo que son los bioflavonoides.. anorexia. las cuales son críticas para mediar la adaptación fisiológica al estrés. Así que antes de hablar más específicamente sobre el extracto de semillas de uva en sí. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico calambres. Juega un papel en la síntesis de colágeno y la elastina. El beta caroteno es el carotenoide más común en la dieta normal humana y es generalmente el más importante en la fisiología humana. el cual en realidad es difícil de realizar. Las proantocianidinas del extracto de semilla de uva han sido investigadas clínicamente en varios países de Europa Occidental. Estos bioflavonoides previenen que la vitamina C sea destruida por la oxidación. La vitamina C se requiere para la síntesis de varios neurotransmisores y las hormonas suprarrenales. alergias. Algunos síntomas de deficiencia de vitamina C son encías sangrantes. son solubles en agua y están compuestos de citrina. puede prevenir la formación de nitrosaminas que son cancerígenas. los tendones y los ligamentos. El extracto de semillas de uva contiene bioflavonoides. los componentes estructurales más importantes del tejido conectivo. insomnio.

minerales. Aquellos niños que toman más de 4 vasos de leche de vaca al día.. mantiene el sistema nervioso sano. oligoelementos. promueve una piel. Los niños con la enfermedad genética de la fibrosis quística requieren una dosis extra de vitamina A. lamentablemente no sucede siempre. Y aunque el cuerpo puede sintetizar algunas vitaminas. ayuda a que funcione normalmente el sistema nervioso. aumenta a energía. no puede manufacturar ni un solo mineral. La terapia nutricional es especialmente para los niños que sufren de enfermedades crónicas y para los niños que se recuperan de algún traumatismo. también se recomiendan como tratamiento para una gran variedad de enfermedades. promueve la síntesis apropiada de ácidos nucleicos. se han establecido ya los patrones nutricionales para la vida entera. uñas y cabello más sanos. frecuentemente necesitan hierro extra.Mega Health. Los niños requieren hasta dos veces más proteínas por kilogramo de peso corporal que los adultos y los bebés hasta tres veces más. Pero esto. Una deficiencia de cualquiera de estos nutrientes esenciales. estos nutrientes son necesarios para mantener la salud. Cuando los niños llegan a la adolescencia. La vitamina B-12 forma y regenera los glóbulos rojos. Es muy importante recordar que lo que es útil para los adultos puede no ser útil para los niños. no frutas y verduras. como la vitamina B-1 que promueve el crecimiento. Las vitaminas del complejo B que contiene el Kidi’s Health®. Los bebés recién nacidos necesitan leche materna. Minerales y Jalea Real. promueve el crecimiento y aumenta el apetito en los niños. Las necesidades nutricionales de los niños cambian conforme se desarrollan. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Kidi´shealth® Vitaminas. mejora la concentración y la memoria. Y es entonces cuando tenemos la necesidad de complementos alimenticios. previene varios padecimientos dermatológicos y nerviosos. aminoácidos). la actitud mental. ayudan a nuestro cuerpo a varias cosas. Como sabemos.. Las vitaminas no pueden funcionar ni pueden ser asimiladas sin la ayuda de los minerales. Los niños jóvenes aumentan su vocabulario alimenticio con una comida a la vez. La razón por la cual la fórmula de Kidi’s Health® tiene vitaminas y minerales es porque a pesar de ser tan importante las vitaminas no pueden hacer nada en nuestro metabolismo sin los minerales. Normalmente las necesidades corporales de los nutrientes deberían poder satisfacerse adecuadamente con una dieta sana poniendo énfasis en las frutas. Estos complementos nutricionales en los cuales se incluyen los alimentos. La vitamina B-6 ayuda a asimilar las grasas y las proteínas. La vitamina C puede reducir la duración de un resfriado común. y gradualmente adoptan los hábitos alimenticios de la familia. enzimas. Los complementos nutricionales pueden también ser útiles para los niños que no consumen una dieta sana y balanceada como los adolescentes que evitan las verduras ricas en vitamina A. 90 La nutrición apropiada es la columna vertebral de un estilo de vida sano. como los extractos de ajo. pueden requerir también de complementos nutricionales para contrarrestar algunos efectos de los medicamentos. La vitamina B-2 también ayuda al crecimiento. nos causará una enfermedad. tenemos ciertos requerimientos de los diferentes nutrientes (vitaminas. las verduras y los granos enteros. además. D. Los niños que toman medicamentos anticon-vulsionantes diariamente. E y K. los músculos y el corazón. 91 .

A. MegaDent Jr. 92 93 . En los E.90 mg.Mega Health. Este padecimiento. 16 mcg. El uso regular de MegaDent Junior® tiene efectos benéficos al fortalecer las encías. 200 mcg. sino que puede producir consecuencias más graves. 5. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico INFORMACIÓN NUTRICIONAL Cada 10 ml. 14 mg.0 mg. 40 mcg. Esta enfermedad afectará a 9 de cada 10 americanos durante su vida y a una de cada 4 personas perderá todos sus dientes debido a esta enfermedad periodontal. 500 mcg.U. proporcionan: Vitamina B1 Vitamina B2 Vitamina B6 Nicotinamida Vitamina C Biotina Ácido Fólico Vitamina B12 D-Pantnol Vitamina A Vitamina D2 Vitamina E Jalea Real Fresca Potasio Manganeso Hierro Cobre Magnesio 0. no solamente nos pronostica la pérdida de los dientes. Alivia el mal aliento cuando se debe a una mala higiene... que comúnmente se encuentran alojados en la dentadura de los infantes. MegaDent Junior® es una excelente crema dental diseñada especialmente para los niños. Extracto de Manzanilla y Aloe Vera y Menta. Su fórmula permite que se realice una limpieza profunda en dientes y encías. a la edad de 60 años.2 mg. 00 mcg. 1 mcg. 01. Es la causa principal de la pérdida de los dientes en los adultos. Extracto de Salvia. si no atienden de este padecimiento. retirando los desechos alimenticios y partículas de dulce. evitando las caries y picaduras en los dientes.® Coenzima Q1O. 1. 500 mcg. La enfermedad periodontal es muy frecuente en nuestros tiempos. 40 mg. en casi todo el mundo. 32 mg. acelera la curación de heridas y es útil como tratamiento contra la gingivitis (inflamación de las encías).0 mcg.3 mg. hay aproximadamente 32 millones de personas que sufren de esta enfermedad y ésto hace que sea probable que pierdan sus dientes. 5. 6 mg. 24 mg. 3 mg.

. la enfermedad periodontal es observada como una enfermedad generalizada con un involucramiento importante del sistema inmunológico. y como ya mencioné antes. De acuerdo a algunos autores. fuertes dolores y hasta la discriminación social debido a la falta de higiene bucal. los tejidos periodontales están deficientes en Q-10. sirve para la regresión de las caries en los estadios tempranos de formación. La Manzanilla alemana es la más comúnmente usada. Cepillar las encías con un poco de extracto de áloe vera frecuentemente ayudará a fortalecer 95 94 . el dolor de la garaganta. revertirla. La investigación más reciente ha demostrado que la enfermedad periodontal no está localizada en las encías. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico tales como desnutrición por la incapacidad de comer. Tiene actividad antilevaduras in vitro contra la Candida albicans y ha demostrado actividad antiviral en los cultivos celulares contra el herpes simples.esta planta ya era usada por los nativos americanos de California para prevenir la resequedad de la mucosa nasal. Acelera la curación de la heridas. la coenzima Q10 ha demostrado tener efectos muy benéficos en re-energizar las encías y revertir el proceso patológico local y sistemáticamente a través del sistema inmunológico. en un sentido estricto. 1: A34). pero no pueden asimilarla como los otros. La coenzima Q-10 es un agente inmunoestimulante. Este problema común es frecuentemente progresivo y puede con el tiempo resultar en la pérdida del hueso subyacente que soporta a los dientes. Karl Folkers reportó en 1971 que su equipo de investigación había encontrado una deficiencia de Q-10 en el tejido gingival de los pacientes con enfermedad periodontal. tic J. Comparative trial whith natural herbal mouthwash versus chlorhexidine in gingivitis.. Después de los 30 años. En esta enfermedad tenemos muchas células muertas e inflamación de los tejidos conectivos. puede incluso. aunque ahora crece en todo el mundo. También funciona bien con absesos. Hay que recalcar que aún en los estadios más avanzados de estos problemas orales. La gingivitis severa a veces requiere de cirugía para reparar el tejido gingival dañado. La coenzima Q10 ha demostrado científicamente que es una muy buena esperanza para todos estos pacientes que sufren de la enfermedad periodontal y en muchos casos. J Clin Dentistry 1988. cuando están enfermos y aparentemente requieren de más Q-10 para curarse. Se ha visto que la mayoría de las personas con enfermedad periodontal sí tienen un suministro adecuado de Q-10. se está muriendo. La Manzanilla alivia la halitosis cuando se debe a una mala dieta.Mega Health. así como gárgaras para las encias sangrantes. La gingivitis o también conocida como enfermedad periodontal es una inflamación de las encías. Es nativa de Europa y Asia. la explicación por la cual la coenzima Q-10 es esencial para que cualquier persona pueda vivir sin la presencia de ella. es que el funcionamiento esencial de las células se pierde. Ahora bien. la influenza virus A2 y vaccinia virus. Extracto de Manzanilla (Matricaria Chamomilla).. La periodontitis puede ser tratada con la aplicación directa de extracto de Áloe Vera. la enfermedad periodontal es responsable de más pérdidas de dientes que las propias caries dentales. sino que es una enfermedad generalizada con un involucramiento del sistema inmunológico. Algunos estudios han demostrado que la Salvia posee una actividad anti bacteriana in vitro contra varias bacterias patógenas a los seres humanos. el Dr.Esta planta es miembro de la familia de las margaritas. La Sábila (Áloe Vera) es una planta suculenta perenne que parece cactus y nativa de África. En la actualidad. No hay energía en la célula. Desde hace algún tiempo. Extracto de salvia (Salvia officinalis). Y esto es exactamente lo que encontramos en la enfermedad periodontal. La Manzanilla también es útil como tratamiento coadyuvante contra la gingivitis (Serfaty A. Los fitoterapeutas modernos recomiendan la Salvia externamente para las heridas y piquetes de insectos. Las hojas secas son utilizadas medicinalmente desde hace siglos y esta práctica continúa en nuestros días.. la laringitis y la amigdalitis por su contenido de taninos astringentes. Ésto significa que la coenzima Q-10 trae energía extra a las células del sistema inmunológico.

. S. Medexport. A. January 1996. K “Periodontosis treated whith Aloe extract” y Benenson.D. la Sábila no daña a las células de cultivos tisulares. mientras que la prednisolona y la indometacina pueden ser tóxicas a los tejidos después de un período de tiempo (Heinerman John. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico y retener más firmemente a los dientes flojos. E. profesor de patología en Baylor College of Dentistry en Dallas. La Vitamina B-6 está involucrada en el metabolismo de la energía. Extract of aloe supplement to clinical Data.. USSR. son las hojas. Dwoshak M et al. Smart Kids® L-Glutamina. Las dos principales formas cultivadas son la Menta Negra y la Menta Blanca. Texas comparó a la Sábila con dos medicamentos antiinflamatorios.Mega Health. Se ha visto que la vitamina B-6 alivia la ansiedad. según él reportó en el número de enero de 1969 en la revista Oral Surgery. Esencia de Menta (Mentha Piperita). De la misma manera está involucrada en el metabolismo del tripófano y la serotonina. sabemos que la deficiencia de esta vitamina puede producir confusión. Schmidt G. Dentro de los efectos que tiene la vitamina B-6. Otro efecto que podemos mencionar de la Vitamina B-6 es que alivia la irritabilidad. Essential plant 0hZ and headache mechanisms. Los estudios demostraron que la Sábila es tan efectiva como estos dos medicamentos antiinflamatorios y con un beneficio adicional. Bovik. B2. Ellis G. Cuando se aplica tópicamente actúa como un contra irritante y analgésico con la habilidad para reducir el dolor y mejorar el flujo sanguíneo en el área afectada (Gobel H.La Menta es un híbrido que primero fue cultivado cerca de Londres en 1750. Zilina V. ‘Aloe Vera panacea or old wives tales” Texas Dental Journal). Aloe Vera. Crece en casi todas partes. 2: 93-102). B6 y Vitamina E. 96 97 . hemos comprobado que reduce la severidad de los síntomas del autismo. Algunos estudios han demostrado que el jugo de Sábila usado regularmente termina con la halitosis y reduce la caries (Levenson. 1982). Así mismo. Eugene Zimmerman. Moscow.. El C. la indometacina y la prednisolona. así como agresividad. La nicotinamida está involucrada en el metabolismo de la energía y de la función cerebral. En estudios que hemos realizado. and Yagudia. Es muy importante hacer notar que la deficiencia de vitamina B-6 puede causar patrones anormales de ondas cerebrales en el electroencefalograma. Vitamina BI. and Somova. Oral Medicine and Oral Pathology. Phytomed 1995. La deficiencia de la nicotinamida produce ansiedad. Zinc. en la función del sistema inmunológico y el metabolismo de la homocisteína. Jojoba and Yuca by Keats Publishing Inc. nuestros estudios nos han demostrado que ayuda a rectificar algunas de las alteraciones bioquímicas subyacentes asociadas con el Síndrome de Down. L-Arginina. “Periodontosis treated by extrac of aloe”. La parte de la planta que se usa.

Puede ayudar a mantener los niveles tisulares de glutatión reducido. La depresión puede ocurrir como resultado de la deficiencia de la vitamina B-2. El Zinc está en las células de todo nuestro cuerpo. En varios estudios clínicos..Mega Health. desarrollan irritabilidad marcada. En lo que se refiere a su efecto sobre el sistema nervioso. puedo afirmar que la deficiencia de ella puede causar un daño severo en la memoria. en el ciclo de Krebs. Por otro lado. Es un producto intermedio importante en el ciclo de la producción de energía corporal. El ácido cítrico ayuda a contrarrestar la fatiga El Zinc es un mineral que forma parte de más de 300 enzimas que se requieren para cerrar heridas. 101-109. entre otras funciones. Mejora la función inmunológica en dosis moderadas. inhibe la conversión de ácido pirúvico en ácido láctico. 1987) y protegernos contra los radicales libres. En un estudio. En la actualidad. preservar la visión. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico La vitamina B-2 interactúa con las otras vitaminas que forman el complejo B. estabiliza las membranas celulares e inhibe la agregación plaquetaria. También hemos tenido la oportunidad de corroborar que la deficiencia de esta vitamina puede causar una concentración pobre. Pues bien. hemos podido constatar que la vitamina B-1 alivia muchos casos de ansiedad al activar a la enzima piruvato dehidrogenasa. son de 15 miligramos. Cerca del 60% del magnesio corporal está en nuestros huesos. así mismo puede producir apatía. el zinc forma parte muchas veces del tratamiento coadyuvante nutricional del síndrome de Down. Es cofactor de las enzimas relacionadas con los tejidos oculares. La confusión mental es otro problema que puede estar causado por esta misma deficiencia vitamínica. De hecho. El ácido láctico es una causa subyacente de algunos casos de ansiedad.. Está involucrada en el metabolismo de los carbohidratos. El ácido cítrico es un ácido alfa hidroxiendógeflo que está presenta en casi todas las plantas. puedo decir que la vitamina E mejora la calidad del sueño y ayuda a prevenir el estrés. estimular la inmunidad (Bogden JD et al. Se ha visto que la deficiencia de zinc puede producir irritabilidad. El Magnesio es un mineral intracelular junto con el potasio. Por último con relación a esta vitamina. Zinc and Inmunocompetence in the elderly. Debo de señalar que la vitamina B-1 mejora la capacidad de aprendizaje. Dentro de la terapia moderna nutricional. un promedio de 26% se encuentra en los músculos y lo restante en el tejido blando y en los líquidos corporales. abundan los casos de niños con problemas de atención. la deficiencia de la vitamina B-1 ha sido implicada en muchos casos del desorden en déficit de atención. 98 99 . Baseline data on Zinc and nutriture and inmunity in unsuplemented subjects. El cuerpo humano contiene entre 21 y 28 gramos de magnesio. ayudar a las células a reproducirse. puedo mencionar que la deficiencia de él puede producir amnesia. La deficiencia de esta vitamina puede producir un comportamiento agresivo. se verificó que más del 55% de las personas que tienen deficiencia de este nutrimento. Am J Clin Nutr 46. la vitamina B-1 está involucrada en el metabolismo de la energía y el funcionamiento del sistema nervioso. Los requerimentos diarios de un adulto. Estudios en animales y humanos han demostrado que la deficiencia de la vitamina B-1 puede causar niveles disminuidos del coeficiente intelectual. sintetizar proteínas. Quiero mencionar que hasta la irritabilidad puede ocurrir como resultado de la deficiencia de la vitamina B-1. La vitamina E es un antioxidante. De esta manera. el Zinc funciona en más reacciones enzimáticas que cualquier otro mineral. Con respecto a este mineral.

Pero a veces con el estrés. el alcohol. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico La deficiencia de Magnesio es muy común. Magnesium Research. La Arginina es un aminoácido condicionalmente esencial para los humanos. una dieta. que son los centros de energía de las células. Se encuentra principalmente en las mitocondrías. Activa a las vitaminas B y ejerce un papel en la síntesis de proteínas. especialmente en los ancianos y en las mujeres durante su período menstrual. enfermedades hepáticas. el cual es el mensajero endógeno para fortalecer la memoria a largo plazo. Las deficiencias condicionales de la Arginina ocurren en la presencia de amoníaco excesivo. La investigación ha hecho que recientemente se cambie este punto de vista y desde 1980. de la misma manera es el aminoácido libre más abundante en el líquido cefalorraquídeo (el líquido que rodea la espina y el cerebro).. Otro efecto terapéutico de la Arginina es su capacidad de estimular al timo. ni glutamato. tampoco es glutatión. podemos afirmar que la Glutamina alivia la agresividad. 100 101 . Esto significa que bajo condiciones normales el cuerpo puede sintetizar cantidades adecuadas de este aminoácido. traumatismo. lisina excesiva. la alta ingesta de calcio y las enfermedades renales. para evitar confusiones. La Arginina es importante en la síntesis de ácido guanidinoacético. además de confusión mental. Es muy importante aclarar lo que la Glutamina no es. Durante muchos años. Se ha encontrado que la Arginina inhibe el crecimiento de varios tumores experimentales. la Glutamina también se probó en niños intelectualmente dañados.. deficiencia de proteínas y mala nutrición. fiebre e inclusive quimioterapia. la Glutamina es considerada un aminoácido condicionalmente esencial. El Magnesio está involucrado en la activación de por lo menos 300 diferentes enzimas y otros agentes químicos corporales. ya sea de autismo o de hiperactividad tienen una deficiencia de magnesio (Assessment of Magnesium Levels in Children Whith Attention Deficit Hyperactivity Disorder (ADHD). La Glutamina no es gluten. sirve como tratamiento coadyuvante nutricional en el autismo. También se ha demostrado que la Aarginina acelera la curación de las heridas debido a que acelera la síntesis de colágeno. la hiperactividad y el autismo. La mayoría de los niños que sufren. el uso de anticonceptivos. Kozielec Tand Starobrat-Hermelin B. como en el caso de una enfermedad. 1997. los diuréticos. El magnesio regula la absorción del calcio y se agrega a la integridad de los huesos y los dientes. 10(2):143148).Mega Health. ni glutamato monosódico. El Magnesio seda al sistema nervioso central y si su deficiencia es severa puede producir pérdida de la coordinación. Se demostró que aumenta el coeficiente intelectual de estos niños mentalmente dañados. crecimiento rápido. En un estudio clínico realizado en el Programa de Estudios de Medicinas Alternativas de la Universidad de Guadalajara. La Glutamina es el precursor de dos importantes neurotransmisores -el neurotrasmisor excitatorio. Me quiero referir a unos problemas en los niños. Otros factores que pueden contribuir a esta deficiencia son la cirugía. Los neurotransmisores son substancias que son depositadas al final de una célula nerviosa y recogida por la siguiente célula nerviosa para mandar los impulsos nerviosos a tráves de todo el cerebro y el tejido nervioso en el cuerpo. Se debe de tomar una cantidad adicional del aminoácido para prevenir una deficiencia. La apatía es un síntoma que puede surgir como el resultado de la deficiencia nutricional del mineral magnesio. quienes fueron comparados con un grupo control examinado de forma similar. la excitabilidad de los músculos y la liberación de energía. la Glutamina fue considerada como un aminoácido no esencial. ni ácido glutámico. mejora el estado de alerta. el cuerpo no puede hacer tanta como la que requiere. el ácido gamma amino butírico (GABA). poliaminas y la creatina. La Arginina facilita la potenciación de la memoria a largo plazo al estimular a la producción de óxido nítrico. mejora la concentración y la memoria. embarazo. y el neurotransmisor inhibidor. el ácido glutámico. Así como la Glutamina es el aminoácido libre más abundante en el plasma sanguíneo. La glándula paratiroides también necesita magnesio para funcionar normalmente. En palabras sencillas.

protozoos. Parece que un nuevo herpesvirus humano (HHV-8) es la causa de la mayoría de los casos del sarcoma de Kaposi. superficies mucosas. físico. actualmente está ampliamente aceptado que el Helicobacter pylon es el agente etiológico de la enfermedad ulcerosa péptica y quizá del cáncer de estómago. Enfermedades que hace tiempo se creyeron erradicadas del mundo desarrollado. 102 Una infección es la contaminación patógena del organismo por agentes externos bacteriológicos (hongos. patógenos potenciales diferentes. El sistema inmunológico es el sistema de nuestro cuerpo cuya función primordial consiste en destruir los agentes patógenos que encuentre dentro del organismo. pero hay otras como la piel. viral. Pueden ser de origen bacteriano. tengan causas infecciosas. La probabilidad y grado de infección están relacionados con la dosis y virulencia del agente patógeno y con la inmunidad específicas del huésped contra ese microorganismo. que pueden invadir al cuerpo. Puede ser local o sistémica. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Transhealth Junior® Inmunoglobulina con Equinacea. etc. vacunas antibióticos y sanidad ambiental. Por ejemplo. la urinaria y la gastrointestinal. Las enfermedades infecciosas y parasitarias constituyen una de las causas más importantes de morbilidad y mortalidad infantil en Latinoamérica afectando principalmente a los grupos de menor edad: recién nacidos. Esta interacción genera los síntomas característicos: dolor. y son responsables del empeoramiento de las condiciones de vida de muchos millones de personas en el mundo. rickettsias o virus) o por sus toxinas. alteraciones funcionales. lactantes y preescolares. El agente infeccioso penetra en el organismo y comienza a proliferar. Los agentes infecciosos penetran en el organismo por diferentes vías. A pesar de los adelantos en las medidas de salud pública. químico.. El virus de Epstein-Barr es el origen de algunos linfomas y puede participar en la génesis de la enfermedad de Hodgkin. han reaparecido con nueva ferocidad. 103 . Aunque durante decenios se han logrado avances espectaculares en su profilaxis y tratamiento. Incluso hay indicios de que la ateroesclerosis pueda tener un componente infeccioso. conjuntiva ocular. Las más comunes son la respiratoria. rubor local. La mayoría de las enfermedades infecciosas en los niños son transmisibles. La responsabilidad de nuestro sistema inmune es inmensa. por ejemplo.. la sarcoidosis o la enfermedad inflamatorio intestinal. el cólera o la fiebre reumática. aumento de la temperatura corporal. lo que desencadena la respuesta inmune del huésped a esta agresión. taquicardia y leucocitosis. ya que debe de reaccionar de forma adecuada contra los miles de antígenos. micótico. las enfermedades infecciosas siguen siendo una causa importante de muerte y debilidad. Ciertamente existe la posibilidad de que otras enfermedades de causa desconocida como la artritis reumatoide. tumor. Las mujeres embarazadas pueden transmitir enfermedades a sus fetos por vía placentaria. como la tuberculosis. Cada vez se acepta más el cometido que desempeñan los agentes infecciosos en la etiología de enfermedades que hace tiempo se creían no infecciosas. Es probable que el virus del papiloma humano sea la causa más importante de cancer de cuello uterino infiltrante. bacterias. es característico que la mayoría de los niños padezca un número variable de episodios de infección aguda antes de llegar a la edad adulta y que estas infecciones pueden interrumpir los esquemas normales de crecimiento y desarrollo conduciendo a la desnutrición.Mega Health. Cualquier agente considerado como extraño por el sistema inmunológico se denomina antígeno.

El nacimiento es el momento en el que la comunicación de la información inmunológica entre los individuos es sumamente importante. Algunos ácidos grasos de la piel inhiben la colonización bacteriana y por hongos. y D. proteínas solubles. A continuación. desde el punto de vista bioquímico. El papel que desempeña la IgD es desconocido. y se encuentran disueltas en el suero (la porción líquida de la sangre). que reciben el nombre de células plasmáticas. Obviamente en el medio ambiente nuevo del bebé existen infinidad de microorganismos patógenos que fácilmente lo podrían infectar y en consecuencia enfermar.Mega Health. la primera leche provista por la madre a su hijo. La IgE se asocia con alergias. Los linfocitos B son los responsables de la inmunidad humoral y sus descendientes directos. Los linfocitos T constituyen el 70% de todos los linfocitos. y se produce principalmente cuando hay una segunda exposición a un antígeno. Se sabe que su papel es transferir señales de reconocimiento inmunológico entre las células de este sistema y de esta manera colaborar en la adiestramiento de las células inmunológicas ingenua acerca de un agente biológico patógeno. El pH ácido del estómago. Los factores de transferencia son pequeñas moléculas mensajeras que forman parte del sistema inmunológico. y segregan una variedad de citoquinas. Podríamos decir que en algunos aspectos. vagina. Tanto los linfocitos T como los linfocitos B tienen la capacidad de recordar. El factor de transferencia es una parte clave en este mecanismo. se asumió que las fórmulas infantiles podrían sustituir al calostro y en los años 60’s se comenzó a animar a las mamás 105 104 . así como el arrastre bacteriano por las lágrimas. es decir. regulando a los otros componentes del sistema inmunológico. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico La respuesta inmunitaria del huésped comprende mecanismos inmunológicos inespecíficos y específicos. monocitos/macrófagos y linfocitos. La IgA se encuentra en la saliva y la leche materna. Este alimento es altamente rico en nutrimentos. denominados inmunoglobulinas. La IgG es el anticuerpo que predomina en el suero. minerales. Estas células también amplifican o suprimen la respuesta inmunológica global. orina y sudor inhiben la proliferación de algunas bacterias. debo decir que los tres tipos de proteínas que forman parte del sistema inmunológico. Antes se pensaba que el calostro contenía sólo nutrición en el sentido convencional. carbohidratos. de manera que si la exposición es repetida puede producirse una destrucción más eficaz del antígeno. La lisozima es una proteína bacteriolítica presente en las lágrimas. proteínas. moco. Los linfocitos T son responsables de la inmunidad celular. precedidas todas por la abreviatura Ig de inmunoglobulina. E. Dentro de los mecanismos inespecíficos se encuentran los factores mecánicos como la integridad y renovación de los epitelios.. son las células responsables de la producción de unos componentes del suero de la sangre. Quiero mencionar que las tres categorías de células inmunológicas son granulocitos. Estos seis componentes pueden encontrarse en la sangre de diferentes formas.. son las inmunoglobulinas. tres de los cuales son diferentes tipos de células. las citoquinas y las proteínas del complemento. atacan y destruyen directamente a los antígenos. Literalmente hay miles de clases diferentes de inmunoglobulinas (anticuerpos). movimiento ciliar del epitelio respiratorio y el aseo corporal. moco del epitelio respiratorio y en células fagocíticas de la sangre. La IgM es el primer anticuerpo elaborado por los recién nacidos y el primero que aparece durante una infección. A. etc. El sistema inmunológico consta de seis componentes principales. Existen dos tipos principales de linfocitos: los linfocitos B y los linfocitos T. El proceso empieza cuando el recién nacido es alimentado con el calostro. Al momento del nacimiento un infante es inmunológicamente ingenuo. saliva. los linfocitos son las células más importantes del sistema inmunológico. es decir. Por esta razón la naturaleza ha provisto un mecanismo a través del cual esta nueva vida podrá enfrentarse a los microbios. saliva. G. y los otros tres. cada una de ellas se combina de manera exacta con un tipo específico de antígeno y contribuye a su eliminación. Como resultado de ésto. Las cinco clases conocidas de anticuerpos se distinguen por las letras M. Esta inmensa diversidad es la característica principal del sistema inmunológico en conjunto. orina. una exposición previa a un antígeno específico.

solamente funcionan con los sistemas inmunológicos de esas especies.. La más grande superficie de mucosas es el tracto intestinal y la segunda más grande son los pulmones. Los factores de transferencia son exactamente un tipo de substancias de esta información inmunológica. En consecuencia los anticuerpos de ciertas especies. Una característica muy importante que ofrecen estos factores inmunológicos orales es que tienen efectos inmediatos. Algunos investigadores consideran que podemos crear varios millones de antígenos. ya sean por bacterias. Estos patógenos incluyen E.Mega Health. Casi el 80% de todas las enfermedades e infecciones entran a nuestro cuerpo ya sea a través de la mucosa o se quedan localizadas en las mucosas. El uso de los factores de transferencia es la elección de protección inmunológica complementaria ahora que la incidencia de bacterias resistentes a los antibióticos sigue aumentando en todo el mundo. Es importante recalcar que los factores de transferencia no son específicos de cada especie como las inmunoglobulinas. También se han usado como inmunoestimulantes en pacientes con enfermedades neoplásicas y autoinmunes. o sea Inmunoglobulinas. La verdad es que las Inmunoglobulinas pueden causar reacciones alérgicas en otras especies. el cuerpo de una mujer embarazada prepara una mezcla original inmunizante que forma parte del calostro. el entrenamiento atlético enérgico y varias alteraciones genéticas pueden contribuir a que tengamos un sistema inmunológico débil. El producto ImmunoLin(MR) contiene anticuerpos que también son específicos para los patógenos humanos. De esta manera. proteínas enlazantes de endotoxinas y otras proteínas de la fase aguda que pueden proveer los beneficios de un apoyo inmunológico adicional. Se reduce la estimulación del sistema inmunológico en general. La respuesta del sistema inmunológico en tracto intestinal está conectada directamente con los pulmones y otras mucosas a través de interacciones complejas entre las células y las citoquinas. nuestro cuerpo puede poner atención en otras partes del cuerpo que se encuentren amenazadas. algunos efectos colaterales de los medicamentos. la mala alimentación.. No trabajan dentro del sistema inmunológico humano. Cryptosporidia y Rotavirus. Pylori. Previamente al nacimiento de un bebé. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico a que alimentaran a sus bebés con biberón. ésto nos llevó a una elevación rápida en las alergias infantiles y en un deterioro de la salud de los niños. Los factores de transferencia incluyen funciones inductoras y supresoras. aproximadamente 5 gramos por día de inmunoglobulina en forma de IgA secretoria. virus. Es particularmente rico en las inmunoglobulinas IgG. las enfermedades. La función de la IgA secretoria es prevenir y curar infecciones que podrían surgir por cualquier organismo patógeno y eliminar las toxinas que normalmente se encuentran en el intestino. Coli. Las investigaciones han demostrado que las células inmunológicas localizadas en el tracto digestivo producen cantidades muy grandes. Nuestro complejo sistema inmunológico utiliza substancias que parecen hormonas y que mandan señales.Los factores de transferencia se han usado en casos de infecciones. 106 107 . También contiene transferrina. Pueden producir una respuesta inmunológica en menos de 24 horas. Ahora sabemos que el calostro no es sólo una simple bebida repleta de nutrimentos. Todos sabemos que el estrés. Se llama antígeno a cualquier substancia que cause como respuesta la producción de anticuerpos. H. los viajes. Ahora sabemos que los factores de transferencia son un pequeño péptido de residuos de varios aminoácidos. hongos o por parásitos. Esto significa que las Inmunoglobulinas son efectivas únicamente dentro del individuo que las creo. Es importante hacer notar que la mayoría de los anticuerpos ingeridos oralmente no son absorbidos en el torrente sanguíneo sino que permanecen en el tracto intestinal. Esta mezcla incluye a las Inmunoglobulinas. IgM e IgA.

La dosis recomendada como apoyo nutricional es de 500 mg.. La transferrina es una proteína que se enlaza al hierro e inhibe el crecimiento bacteriano.. Tiene una capacidad enlazante del hierro 15 veces superior al calostro y contiene el doble de cisteína. Te cambia la vida Comparado con el calostro. las cuales no son bien toleradas por toda la gente. ni caseína. Además de las Inmunoglobulinas. El TGF-beta y el IGF-1 son 2 factores conocidos que promueven la diferenciación y la proliferación celular. No contiene lactosa. Se sabe que el TGF-beta estimula la secreción de IgA secretoria. el ImmunoLin (MR) es rico en factores de crecimiento mutagénicos tales como IGF-1 y la citoquina inmunomoduladora TGF-beta. al día según la edad. el ImmunoLin (MR) contiene del 46 % al 53 % de IgG contra el sólo del 15 % al 20 % del calostro. a 1. el peso y el estado de salud. ni beta-lactoglobulina. Estos factores ayudan al cuerpo a recuperarse. tampoco contiene proteínas de la leche.Mega Health. Está demostrado que estos factores están involucrados en la restitución de las células dañadas en el tracto digestivo.500 mg. CUIDADO PERSONAL 108 .

110 Se afirma que la Jalea Real cuando se aplica tópicamente en la piel como componente de crema.. et al. 53: 331-337). proteínas. Imal J. Vitamina E. 53:331-37). 19:31-38). las arrugas disminuyeron en el 50% de las mujeres. A royal jelly as a new potential inmunomodulator in rats and mice. Por otro lado. Contrarresta la aceleración del proceso de envejecimiento de la piel (fotoenvejecimiento) causado por la exposición excesiva a la radiación ultravioleta que es un componente de la luz solar. Jalea Real y Coenzima Q10. la vitamina E protege a la piel de los efectos dañinos de los rayos ultravioleta UV-B. J. Se cree que la jalea real es responsable de la gran resistencia y longevidad de las abejas reinas. orsolic N Tadic Z et al. Pharmacol 1990. La vitamina E es una terapia coadyuvante en el tratamiento contra el acné debido a su capacidad de mejorar la función de la vitamina A y el selenio. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico sin embargo. siguen siendo alimentadas con jalea real por el resto de sus vidas. que la jalea real puede estimular o inhibir varios aspectos de la del sistema inmunológico (Sver L. Además de las abejas reinas.. Prepara y protege a la piel del daño oxidativo. Bio Time® Aloe Vera. 111 . Las abejas reinas. el mercurio y otros metales pesados. La vitamina E es el antioxidante principal de la fase lipídica en el cuerpo. Kobayashi N et al. En un estudio en seres humanos con mujeres entre los 42 y los 64 años. Las abejas reinas son en promedio el 50% más grandes que las abejas obreras hembras. todas las larvas de las abejas son alimentadas exclusivamente con jalea real durante los primeros tres días de su vida. A. En realidad es incorporada en la porción lipídica (grasa) de las membranas celulares y las moléculas transportadoras. Comp Immunol Microbio Infect Dis 1996. hecha particularmente por las abejas obreras. azúcares. 1996). Es una substancia aparentemente milagrosa para al menos un organismo: la abeja reina. la cuales típicamente viven de 4 a 5 años comparado con las abejas obreras que viven aproximadamente 40 días. se les aplicó una crema que tenía una concentración del 5% de alfa-tocoferol en los párpados durante 4 semanas.Mega Health. vitaminas y secreciones glandulares de abejas. donde actúa para estabilizar y proteger a estas estructuras de ciertos compuestos como el plomo. También en otros estudios se ha demostrado que puede promover la curación de heridas (Fuji A. Michael Murray. J Biol Chem 1990. Podemos decir que la Jalea Real es uno de los alimentos más difíciles de cosechar. Esta substancia blanca lechosa es secretada por las glándulas salivales de las abejas obreras con el único propósito de ayudar al desarrollo y crecimiento de la abeja reina. la radiación y los metabolitos de los radicales libres del cuerpo (Enciclopedia of Nutritional Supplements. potent antibacterial protein in royal jelly. entre las que sobresalen el néctar de las flores. según la investigación realizada por el Instituto Francés de Química. La vitamina E aplicada tópicamente disminuye las arrugas. La jalea real tiene capacidad antibacteriana según el resultado de ciertos estudios (Fujiwara 5. También la vitamina E regula la proliferación celular de la piel. para el desarrollo y el mantenimiento de la abeja reina. Augmenttion of wound healing by royal jelly in streptozotocin diabetic rats Jpn. mejora la salud y la apariencia de la piel. La Jalea real es una mezcla compleja de varias substancias. Así mismo se ha podido comprobar. Se dice que algunas substancias de la Jalea Real aplicada tópicamente pueden revertir los efectos de algunos aspectos del proceso de envejecimiento de la piel y pueden eliminar algunas arrugas superficiales.

Con la edad estas células se hacen más flojas. Porque la Sábila tiene un factor de de PH ácido similar al de la piel. los cuales tienen -de acuerdo a la investigación más reciente. la humedad se escapa fácilmente y las bacterias tienen acceso más directo a la piel. Por eso. puede usarse en la piel sensible. Ésto sucede a través de la acción de los Polisacáridos. La Sábila estimula la producción celular a través de la actividad de los aminoácidos que son la base para la formación de células 112 113 . así que está muy cerca de la piel humana. Esto se refleja en el número de productos cosméticos que están accesibles hoy y que incluyen a la Sábila como uno de sus principales activos. Thorsons 2000). la proteína que soporta a la piel a través del incremento de células de fibroblastos humanos de 6 a 10 veces más rápido que la producción celular normal.Mega Health. La Sábila ayuda a desintoxicar a la piel a través de la presencia de ácidos urónicos. Al promover la circulación de la sangre. los niveles de humectación aumentan. En los últimos 20 años el interés en las propiedades embellecedoras de la Sávila se ha elevado dramáticamente. Provee 20 de los 22 aminoácidos que el cuerpo necesita para el crecimiento (Natural Wonder Cure by Julia Lawless and Judith Allan. la sábila restaura un color sano a la piel. La actividad antioxidante de la coenzima Q-10 está limitada a la protección contra la peroxidación lipídica. lo cual reduce los poros grandes y por eso la posibilidad de imperfecciones en la piel. nuevas.. La coenzima Q-10 está involucrada en la manufactura del ATP. de esta manera restaura y retiene a la humedad. Los efectos benéficos de la coenzima Q-10 giran alrededor de su capacidad de mejorarla producción de energía y actuar como un antioxidante.3 dependiendo del clima y las condiciones de la tierra. Actúa como un humectante. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico La coenzima Q-10 es un componente esencial de la mitocondria (la unidad productora de energía de las células de nuestro cuerpo). Tiene propiedades antialergénicas y es al mismo tiempo un antibiótico natural. Mejora al sistema inmunológico de la piel. Reduce y a veces elimina las manchas cafés o manchas de la edad a través de su actividad antitirosinasa. Reduce la formación anormal de pigmento. Simultáneamente limpia a la piel. el cual es la energía de todos los procesos corporales. Podemos resumir en forma didáctica las 4 principales propiedades cosméticas de la Sábila de la siguiente forma: • • • • Incrementa la producción de colágeno. La Sábila tiene la capacidad de humectar a través de la acción de sus polisacáridos. Las propiedades astringentes de la planta contrarrestan la infección del acné y ayudan a curar las imperfecciones con poco o nada de cicatrización. Éstos ayudan a proveer a la piel con la capacidad enlazante de agua. El PH de la Sábila es de cerca de 4. Ejerce un efecto revitalizante sobre la vitamina E y trabaja junto con ella en prevenir el daño a las membranas lipídicas y a los lípidos plasmáticos. Conforme las células epidérmicas se tensan a través del uso de la Sábila. Según varios investigadores independientes la coenzima Q-10 aplicada tópicamente puede ayudar a prevenir o a tratar las arrugas. La sábila aumenta la producción de colágeno. quita bacterias y suministra nutrición. ayuda a restaurar a la piel a su PH natural. la piel se ve más joven y se restaura una barrera protectora contra la contaminación del mundo moderno.la capacidad de reorganizar a las células epidérmicas de la piel en la superficial de la piel. Otra de las características de la Sábila es que tiene una acción tensante y astringente. El uso de la Sábila provee una protección del PH natural.. El PH natural de la piel varía de 4 a 6.

incluyendo China. la descubrió. (Daniel B. 10. The sweet 115 . Mientras que los indios nativos de la tribu Guaraní habían usado las hojas de esta planta como un endulzante desde tiempos precolombinos. (Ruth Winter. Wewitt G. Jr. se pueden utilizar en algunas ocasiones. -A Consumers Dictionary of Food Additives. Moisés Santiago Bertoni director del Colegio de Agricultura en Asunción.Mega Health. (Third Brazilian Seminal on Stevia rebaudiana Bertoni. es preferible usar los endulzantes más seguros. 420). es útil sentirse a gusto con algunos endulzantes naturales. cuando madura totalmente. no todos están dispuestos a soportar esta insipidez en sus hábitos alimenticios. y también ha sido usada ampliamente para mejorar la digestión. Mowrey... el consumo del azúcar refinado. Tal es el caso de notame. Florece en la tierra arenosa de este elevado terreno y puede crecer hasta una altura de 80 cms. los ciclamatos y los alcoholesazúcares. Es un hecho completamente demostrado que el cambio de estilo de vida y el de una dieta sana influirá enormemente en la conservación de nuestra salud. Alemania. Malasia. Life with Stevia: How Sweet It Is. pequeñas cantidades de regaliz y fructooligosacáridos. July 3-4. 1986) En Brasil además de una amplia variedad de usos alimenticios aprobados. no fue sino hasta 1887 cuando un científico naturalista Sudamericano llamado Dr. Por otro lado. aspartame. Las pruebas demostraron que puede inhibir el crecimiento de bacterias tales como el streptococcus mutans (Dr. Como ya lo he mencionado en artículos anteriores. Fletcher. Pero hemos podido constatar que muchos diabéticos pueden consumir con toda seguridad la Stevia. Además de que para fines de la prevención y la curación de las enfermedades. Las propiedades antimicrobianas de la Stevia son algo que la hacen óptima para productos dentales. puesto que algunos estudios han indicado que realmente podría reducir las caries al retrasar el crecimiento de la placa en la boca. La dispersión del fenómeno de la Stevia no se limito solamente a Japón. Israel y Corea.. Ph. Hoy también es cultivada y usada en muchos países fuera de Sudamérica. sucralosa. la Stevia está permitida como un sustituto del azúcar en productos dietéticas y en preparaciones dentales. es muy importante trabajar de cerca con el médico tratante. Pero eso tampoco significa que estamos condenados a llevar una dieta insípida. Claro que aunque seguir una dieta con restricción calórica nos ayudará a vivir más y promover nuestra salud. la sacarina. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Endolcha® Extracto de Hojas de Stevia (Stevia Rebaudiana). Para 1913 la planta a la que Bertoni se había referido como rara y poco conocida se había hecho famosa y bien conocida. El Dr.. La mayoría de los médicos nutricionalmente orientados recomiendan evitar el consumo de endulzantes que pueden ser tóxicos.D. acesulfame-k.) Las propiedades únicas de la Stevia también la hacen ideal para un enjuague bucal y pasta dental. En Paraguay se han descrito numerosos beneficios medicinales atribuidos a la Stevia desde tiempos que datan de los indios paraguayos a los gauchos brasileños quienes describen una sensación maravillosa de bienestar después de tomar una bebida de maté endulzada con Stevia. En caso de ser diabético. Bertoni anunció su descubrimiento en una revista botánica publicada en Paraguay. es muy importante evitar lo más posible. Por eso.. 114 La Stevia Rebaudiana es un pequeño arbusto del norte de Paraguay. Le puso el nombre de Rebaudi a esta nueva variedad del género Stevia en honor de un químico paraguayo.

De todas ellas. Aquí otra vez podemos ver el dramático contraste entre el azúcar. El secreto de la Stevia yace en una molécula compleja llamada Steviósido. Inclusive se sabe que en los años 50’s. Alvarez). solamente la Stevia rebaudiana y otra especie ya extinta. 1955). Se estima que hay más de 80 especies de Stevia que crecen en forma silvestre en el continente americano. Son estas moléculas complejas y un número de otros compuestos relacionados los que hacen que la Stevia sea extremadamente dulce. cuercitrina. July-August. Cuando el gobierno japonés prohibió ciertos endulzantes artificiales debido a asuntos de la salud en los años 60’s. una investigación clínica publicada en la Revista Brasileña de Medicina demostró que la Stevia Rebaudiana en realidad aumentó la tolerancia a la glucosa (Braz J Med Biol Res 1986. Hay otro glucósido llamado rebaudiósido. Los extractos de Stevia en la forma de steviósidos pueden estar en el rango de 100 a 300 veces más dulce que el azúcar de mesa. La planta de la Stevia en su forma natural es aproximadamente de 10 a 15 veces más dulce que el azúcar de mesa común. que es un glucósido compuesto de azúcar. creando así un estado de desequilibrio. apignina. Todos los carbohidratos simples que consumimos hoy día lo mismo que los endulzantes artificiales tienden a confundir al páncreas. la cual promueve la caries dental y la Stevia que la impide. la generación de energía. los extractos de Stevia han capturado 41% del mercado edulcorante de alta potencia en Japón. dos formas de coercitina y centaureidina. algunos médicos Paraguayos usaban la Stevia Rebaudiana en bebidas con maté para el tratamiento de la diabetes. Barry. betasistesterol y stigmasterol. Para 1987 se cultivaron 1. Según algunos expertos. Una vez se realizó un estudio muy interesante en Brasil donde se mostró una disminución del 9. p. un estudio realizado en 1983 por Rajbhandari y Roberts demostró que las hojas de Stevia contienen campferol. En Japón se consumen hasta 100 toneladas métricas al año donde tampoco se han reportado reacciones adversas. La mayoría de este material fue procesado a través de 11 principales manufactureros de Stevia que han formado colectivamente la asociación de Stevia de Japón.Mega Health. los pepinos y los frijoles. En Septiembre de 1995 la FDA (Agencia americana de Drogas y Alimentos) aprobó a la Stevia como un complemento dietético. 7. Además. tiene una actividad parecida a la gibberellina al estimular el crecimiento de las lechugas. relacionados con la caries dental. Un estudio en 1976 por Vatio y Rocha ha demostrado que el steviol solo. el uso de la Stevia como una alternativa natural se incrementó dramáticamente. Zone. Se reconoce que tiene un amplio margen de seguridad. la recuperación muscular y el metabolismo adecuado de las grasas. 771-4. El uso de la Stevia también ha aumentado debido a asuntos de la salud de los consumidores japoneses hacia la sucrosa. Mientras que los niveles de flavonoides fueron bajos en relación a los niveles de glucósidos dulces. Gun R. 700 toneladas métricas de hojas de Stevia que rindieron un estimado de 190 toneladas de extracto steviósido. 116 El usuario más grande sigue siendo Japón en donde se comenzó a cultivar las plantas de Stevia en 1954. Para 1988. Además varios diterpenos y triterpenos han sido separados de las hojas así que la Stevia contiene esteroles.. luteolina. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Herb of Paraguay: Chemurgic Digest. De hecho. No hay reportes en la literatura médica de algún efecto adverso por usar la Stevia.. soforosa y steviol. parecen poseer la dulzura natural que las distingue.23). la irregularidad en la presión sanguínea puede deberse a un pobre metabolismo de los carbohidratos (Sears. Al agregar 117 . la Stevia no afecta el metabolismo del azúcar sanguíneo según la mayoría de los expertos. Los niveles apropiados de azúcar en la sangre son importantes para la claridad mental. También un estudio en la Universidad de Tokio realizado en 1982 demostró que varias gibberellinas podrían ser producidas del steviol y sus derivados a través del metabolismo por el hongo gibberella fujikuroi. La planta de la Stevia también ha sido examinada como una posible fuente de hormonas de crecimiento herbolarias o gibberellinas y glucósidos flavonoides. la obesidad y la diabetes. Se ha extraído un total de 31 aceites esenciales de las hojas además de varios taninos. 19(6).5 % en las presiones sanguíneas diastólica y sistólica en un grupo de sujetos con una edad de entre 20 y 40 años.

En los últimos años. El Fucus Vesiculosus. Según algunos investigadores. el Fucus Vesiculosus es una substancia completamente natural y no causa daños por toxicidad. nutre al sistema muscular. Ayuda al control del apetito. Se encuentra a lo largo de la costa atlántica del norte de Europa y ha sido usada desde hace mucho tiempo como un complemento en el tratamiento de la obesidad.. Garcinia Cambogia. Antimicrobiano Bucal. la gente está cada vez más interesada en utilizar medicinas homeopáticas y remedios naturales para tratar sus padecimientos. Se puede combinar con otros endulzantes. como una substancia conocida desde hace mucho tiempo como un remedio para la obesidad y está presente dentro de esta clase de algas.U. Substituto de endulzantes artificiales. puedo concluir que la Stevia rebaudiana puede ser útil para lo siguiente: • • • • • • • • Substituto de azúcar. En pocas palabras. Se puede usar para cocinar. Regula la presión arterial. estimula el metabolismo. 118 119 . El Fucus Vesiculosus es una de todas estas algas marinas usadas en la actualidad. No engorda. Polinicotinato de Cromo y Chitosan. No produce caries dental. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico la Stevia a nuestra dieta.. ayudamos a que nuestro cuerpo pueda equilibrar mejor los niveles de azúcar en la sangre. reduce la retención de agua y ayuda a eliminar la fatiga.U. Fucusvelt® Fucus Vesiculosus.Mega Health. elimina las toxinas.E. está enlistado en la Farmacopea Homeopática de los E. Hay estudios que demuestran que en realidad el Fucus Vesiculosus se ha utilizado desde el siglo XIX.

Al almacenar ese alimento nuestro cuerpo aumenta de peso. que no interferirá con el sueño y que no causará cambios en la presión sanguínea o la frecuencia cardíaca. La combinación de una dieta saludable. Algunos investigadores especulan que el AHC puede aumentar la producción de calor del cuerpo (así que calorías) en respuesta al consumo de alimentos al activar el proceso de la termogénesis. es extraído de la corteza de la fruta seca de varios árboles del sur de Asia del género de Garcinia. el ejercicio no produce los mismos niveles de energía y el mismo uso de las calorías que como lo hacían en un peso más bajo. nuestros procesos corporales se hacen mas lentos. el cual es químicamente muy similar al ácido cítrico que se encuentra en las naranjas y otras frutas cítricas. Es un compuesto que ocurre en forma natural. Los problemas sociales y psicológicos relacionados con el exceso de peso incluyen un riesgo aumentado de lesiones en el trabajo o en la casa. es decir inhibe la lipogénesis. La evidencia experimental muestra que el AHC aumenta la producción de glucógeno en el hígado (y probablemente en los tejidos periféricos) lo cual. Una vez que llegamos a ese 20% más de sobrepeso. El AHC es seguro de usarse. distinta al ácido cítrico el cual se encuentra en muchas plantas. Garcinia Cambogia En la actualidad parece que hay una obsesión por evitar o eliminar el sobre peso. c) Niveles de energía y almacenamiento de glucógeno.. el Fucus Vesiculosus acelera el metabolismo. La concentración de AHC se encuentra en la especie Garcinia Cambogia. e) Termogénesis. un programa regular de ejercicios y la ingesta del Fucus Vesiculosus nos ayudará a lograr nuestro objetivo de bajar de peso de una manera mucho más rápida. Para lograr esto. La evidencia preclínica y clínica indican que el AHC suprime el apetito y por eso. el ácido hidroxicítrico en la forma química particular (haciendo referencia la manera en la cual la molécula está estructurada) es extremadamente raro en la naturaleza. Esto significa que no es estimulante. se ha visto que el Fucus Vesiculosus ayuda al cuerpo a procesar la ingesta de grasa. d) Control de apetito. El ácido (-) hidroxicítrico (AHC). El AHC reduce la tasa de conversión de calorías dietéticas por carbohidratos en grasa. del 10 al (raramente) 30% del peso de la corteza seca es ACH. por un lado y por otro. la mayoría de los investigadores se han interesado en varios aspectos de los efectos del AHC. El AHC tiene una ventaja más sobre muchos otros productos para la pérdida de peso .en que no actúa sobre el sistema nervioso central. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico En algunos estudios. en lugar de usarlas como fuente de energía. aunque todavía no se establecen las dosis exactas. A travhés de varios años. promete una energía más sostenida para aquellos con problemas de almacenamiento de glucógeno. a) La conversión de los carbohidratos en grasa. La mayoría de los programas para bajar de peso recomiendan dietas estrictas junto con programas de ejercicios para que los resultados sean mejores y más rápidos. reduce la ingesta de alimentos.Mega Health. En la Garcinia Cambogia. el Fucus Vesiculosus ayuda a nuestro cuerpo a alcanzar nuestro objetivo de una manera más fácil. El exceso de peso o causa o exacerba un orden de batalla de salud y problemas sociales. el cual es seguro. pérdida de ingresos y depresión. Inclusive. De manera 120 121 . estos problemas van desde enfermedades cardiovasculares y un accidente vascular cerebral atravesando la diabetes y la hiperlipidemia hasta la osteoartritis y la infertilidad. tal vez es más seguro que lo que es el ácido cítrico encontrado en el jugo de naranja. En el sistema curativo Ayurvédico de curación.. Todos sabemos que la obesidad se define como un sobrepeso de por lo menos 20% más de tamaño y tipo de cuerpo. El AHC puede disminuir la producción de colesterol y ácidos grasos como resultados de sus efectos sobre el metabolismo. se dice que los sabores amargos activan la digestión. b) La producción de lipoproteína de baja densidad en los triglicéridos. Nuestros cuerpos almacenan más calorías que las que ingerimos. ayuda a optimizar el metabolismo de la grasa ya existente en nuestro cuerpo. En el área de la salud. Pues bien.

el bloque constructor de los ácidos grasos y la síntesis del colesterol. Esto puede también causar que el cuerpo remueva algo de las lipoproteínas circulantes de baja densidad en la sangre. el almidón del almacenamiento especial de energía encontrado en el hígado y en los músculos. En resumen. la elección pobre de alimentos y los hábitos alimenticios. no ha sido conducido ningún ensayo real para probar estas hipótesis. como ya lo vimos.Mega Health. Como regla. Esta conversión toma lugar en los tejidos periféricos y de manera más importante en el hígado. El mecanismo de control del apetito del ACH no involucra ninguna aversión condicionada al alimento. frecuentemente un desarrollo rápido de tolerancia. Desafortunadamente todos los medicamentos anoréxicos que se venden en la actualidad. actúan por mecanismos del sistema nervioso central y tienen varias desventajas. el citrato se encuentra en realidad en las células. Si la lactona del ACH se consume. El ACH trabaja al engañar el cuerpo al pensar que el ACH es su propio primo químico cercano. la pobre nutrición. este control surge de la producción aumentada de glucógeno y la estimulación concomitante de glucoreceptores en el hígado. las calorías de los carbohidratos. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico No se ha reportado ni toxicidad aguda ni crónica con el consumo regular de los productos de Garcinia ya sea como alimento tónico. quema calorías y genera algo de calor como resultado de las acciones químicas involucradas. son entonces convertidos en grasas. Durante el metabolismo de los alimentos. El ACH debería ser evitado durante la lactación. Dos ensayos humanos preliminares sugieren que el ACH puede trabajar mejor cuando se combina con el cromo y/o substancias semejantes. tal como la complementación con cantidades suficientes deAGL (ácido gamalinolénico). lo cual resulta una saciedad temprana a través de señales enviadas al cerebro vía nervio vago.. Al inhibirlas acciones de Ia ATP-citrato liasa. El ACH también causa que se quemen calorías en un ciclo de energía similar a la termogénesis. ni causa alteraciones gástricas. es decir. la falta de ejercicio. Se han conducido pruebas de toxicidad para verificar la ausencia de posibles efectos colaterales o toxicidad aguda o crónica del ACH. Las dietas altas en grasa y el alcohol reducirán los efectos inhibidores de la lipogénesis y supresores del apetito ACH. similarmente el ACH no deberá darse en grandes cantidades o por períodos largos de tiempo a niños y jóvenes. El embarazo es un tiempo de extrema sensibilidad hacia las hormonas esteroides y por eso los productos que contienen el ACH no deberían ser usados durante el embarazo. la producción del glucógeno aumentado. Los resultados mostraron que la LD5O aguda (dosis letal para el 50% de animales probados) fue mayor de 2000 mg/kg para la administración intraperitoneal y mayor de 4000 mg/kg para la administración oral. el ACH reduce la asequibilidad del acetil-CoA.. debe regresar a su forma ácida por la reincorporación de una molécula de agua a través de un proceso llamado «hidrólisis» antes de que se active. presión sanguínea elevada. 122 Un efecto termogénico (generador de calor) ha sido postulado como importante en parte para la pérdida de peso encontrada experimentalmente al utilizar el ACH. ritmo cardíaco irregular o elevado. Hay razones teóricas y experimentales para sospechar que esto pueda tomar lugar y para sugerir que la L-carnitina sea usada en conjunción con el ACH. podrían ser usados en conjunto con el ACH sin causar una estimulación del sistema nervioso central no deseada. Otros métodos que se sabe que mejoran la termogénesis en el sobrepeso. el ACH no altera el sabor. potencialidad para el abuso (incluyendo las características adictivas) y una hiperfagia de rebote -el efecto.“yo-yo” en el 123 . si éstos no son inmediatamente usados para generar energía ni son almacenados como glucógeno. Sin embargo. efectos colaterales que involucran al sistema nervioso. Más bien. Se ha descubierto que el ACH previene la actividad de la importante enzima ATP-citrato liasa (la cual es central en el proceso de la lipogénesis). El ACH sirve para desviar las calorías de la producción de grasas hacia la producción de glucógeno. etc. incluyendo la efectividad limitada. son más importantes para ganar peso que lo que es la genética en el sentido estrecho. potasio y magnesio.

que pueden tener efecto positivo sobre la supresión del apetito sin los efectos colaterales encontrados en los medicamentos. la Ephadra Sínica suministra una forma natural de efedrina. la cual es una imitadora de la epinefrina aumentar la pérdida de peso termogénica. Las propiedades no centralmente activas del ACH significan que el ACH no aumenta el nerviosismo ni interfiere con el sueño. solamente que en este caso la substancia sirve para liberar el neurotransmisor llamado serotonina. por sí solo influye en el apetito. Un segundo acercamiento para el control del apetito involucra lo que se conoce como las vías serotoninérgicas. En vez de actuar sobre el sistema nervioso central.Mega Health. hay tres principales categorías de acercamiento usados para manipular el apetito: El primero de éstos. involucra la vía de las catecolaminas. Finalmente. éstos otra vez actúan por medio de mecanismos del sistema nervioso central y no funcionan para todos. Como su nombre en latín señala. cuando ese régimen se discontinúa. Es claro que el ACH en su forma como análogo del ácido cítrico es el inhibidor activo de la producción de grasa y el iniciador de la producción aumentada de glucógeno y su almacenamiento. No aumenta la pérdida de calcio. la I-gitamina y más. Notoriamente. El aminoácido esencial triptófano es un precursor de la serotonina en que es un verdadero bloque constructor del neurotransmisor. Además de los anoréxicos dependientes del sistema nervioso central. como lo hace la substancia sintética fenilpropanolamina (PPA) que es el supresor del apetito más común y que no requiere receta médica. como lo hacen los estimulantes y los productos que contienen efredina. tiene un profundo efecto inhibidor sobre la ingesta de alimento y se piensa que envía una señal de saciedad al cerebro vía la rama gástrica del nervio vago. pero su uso a largo plazo debilitará al cuerpo y nos llevará a un daño por radicales libres a menos que se ejercite gran precaución. La moda actual de los productos de dieta termogénicos usando la hierba China Ma Huang hace uso de otro estimulante del sistema nervioso central. El más importante hecho acerca del ACH como un producto dietético es que suprime el apetito sin afectar el sistema nervioso central. No debilita el suministro del cuerpo de substratos para la producción de la hormona suprarrenal. no causa depresión. Solamente el (-) hidroxicitrato. El ACH produce sus resultados sin entrar nunca al cerebro o causar la liberación de hormonas suprarrenales u otras. la 1-tirosina.. Este aminoácido. La hormona gástrica CCK (colecistoquinina) la cual es liberada en el intestino delgado. como se esperaría.. Sin embargo. No interfiere con la reparación de las articulaciones ni con la reparación del epitelio del estómago como lo hacen los productos que contienen aspirinas o análogos. como comúnmente lo hace la cafeína en las mujeres. Muchas o tal vez la mayoría de las catecolaminas usadas en el manejo del peso son parte de los mecanismos “volar o pelear” del cuerpo. El ACH evita los problemas porque actúa localmente al nivel del metabolismo de los carbohidratos a través del hígado para influir en el apetito vía nervio vago. lo que significa la vía del sistema nervioso central que depende de los neurotransmisores y las hormonas que liberan éstos. Hoy. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico cual el cuerpo gana rápidamente todo el peso perdido con un producto o una dieta. de todos los agentes anoréxicos que actúan periféricamente se encuentra como un constituyente natural de los alimentos que han sido regularmente y copiosamente consumidos por los seres humanos por un período de 500 años. Ésto es fundamentalmente un proceso fisiológico sano que está dañado en muchos individuos con problemas de control de peso. La fenfluramina actúa similarmente al anterior sobre el sistema nervioso central. No aumenta la pérdida de magnesio de nuestro cuerpo. 125 124 . hay otra clase de agentes anoréxicos con un mecanismo de acción periférico. no aumenta la producción de radicales libres dentro del sistema nervioso como lo hacen la mayoría de los agentes estimulantes termogénicos. la tolerancia al efecto anoréxico de la CCK se desarrolla en pocas horas. el ACH trabaja periféricamente al aumentar la producción y el almacenamiento de glucógeno en el hígado. hay substancias naturales.

En diferentes estudios que se han realizado se ha demostrado repetidas veces que el picolinato de cromo reduce la grasa corporal aún sin hacer dieta ni ejercicio. la célula nueva es menos eficiente -en otras palabras. los descubrimientos son más claros con relación al mineral de cromo. se utilice y se retenga un nutriente por el cuerpo. sugiriendo que el proceso del envejecimiento en realidad si retardaba. según su reporte en Journal of Gerontology: biological Sciences (1989. A. Journal of the American Geriatric Society. San Antonio. Walter Mertz demostraron que el cromo es un nutriente esencial para los seres humanos. Inclusive los resultados son los mismos cuando se hacen en animales. Una vez dañado el DNA no puede replicarse exactamente y cuando sí se replica. podemos decir que la única función fisiológica documentada del cromo es ayudar a los nutrientes tales como los aminoácidos y la glucosa a entrar y ser usados por las células. hay evidencia convincente de que la glucosa acelera el proceso de envejecimiento. disminuir el colesterol. 626-34 y Cerami. Polinicotinato de Cromo Los científicos y los Médicos a la vanguardia de la investigación nutricional ahora creen que no es tan importante cuándo toma uno.. El Dr. mayo 1987. Anthony Cerami de la Universidad Rockeffeller. recientemente ha confirmado que los animales con restricción de alimentos tuvieron niveles más bajos de azúcar y concentraciones más bajas de residuos de gluconización. se sabe desde 1935 que una dieta con restricción de calorías extiende el período de vida. De hecho. Además. entonces al controlar la ingesta de azúcar deberíamos lentificar el proceso de envejecimiento. la restricción de calorías no es realmente un método interesante para extender nuestro periodo de vida para la mayoría de la gente. En 1950 los Dres. Ésto es esencialmente una extensión del procedimiento que fue originalmente usado para extraer el ACH en su forma de lactona de las cortezas de la Garcinia Cambogia.Mega Health. En los pacientes a quienes hemos administrado el picolinato de cromo. Pero en cambio los complementos de cromo pueden ofrecer los mismo beneficios. El cromo es bien conocido como el factor de tolerancia a la glucosa. El Dr. 125S-52S). sino cuándo absorbe uno. 256: 90-6). es más biodisponible que otras formas. Entre más eficientemente se absorba. aumentar la musculatura y reducir la grasa corporal. Además todos sabemos que en un exceso de grasa corporal no va de acuerdo con un estilo de vida lleno de juventud. ha hipotetizado 126 127 . Klaus Scharz y el Dr. La razón es simple. de acuerdo a un reciente estudio de 4 años descritos en una reunión de la Asociación Americana del Envejecimiento y el Colegio Americano de Gerontología Clínica en octubre de 1992. Las investigaciones recientes indican que la forma del polinicotinato de cromo. En la actualidad. junio 1992. esto descarta la posibilidad de la influencia de los factores psicológicos. Algunos nutrientes se absorben muy fácilmente. Edward Masoro de la University of Texas Health Science Center. Otros enfrentan obstáculos bioquímicos en el tracto digestivo o en los niveles celular molecular.. calcio o el sodio) para producir una sal de ACH. el cual al final daña al DNA (Ácido Desoxirribonucleico). El Polinicotinato de Cromo es una forma segura y biológicamente efectiva del oligoelemento cromo. B20-22) y American Journal of Clinical Nutrition.. lo cual puede explicar por qué los diabéticos son susceptibles a las enfermedades relacionadas con la edad. Scientific American. 44. Muchos estudios clínicos en varias partes del mundo han demostrado su eficacia en extender la vida.está envejecida (Cerami. A. Sin embargo. a una edad más temprana que la gente sana. De acuerdo a las Recommended DietaryAllowances (Asignaciones Dietéticas Recomendadas) autorizadas (101 Edición 1989) publicadas por el Consejo Nacional de Investigación de los EE. este mineral es esencial para el metabolismo normal de la glucosa y su deficiencia resulta en un síndrome parecido a la diabetes. 55. más dramáticos serán sus beneficios y menor cantidad uno necesitará.UU. Si el azúcar promueve el envejecimiento. Mientras todavía existen muchos desconocidos en el reino de la biodisponibilidad. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico La única manera conocida en la actualidad para estabilizar completamente el ACH en su forma no lactonizada es combinarla con un mineral alcalino (tal como el potasio. que el azúcar se une con ciertas proteínas en el cuerpo en un proceso llamado glucolización. 1985.

se podría incrementar la pérdida de grasa. Otros dietistas aconsejan la dieta de 25/25 que quiere decir que debemos consumir solamente el 25% de calorías de la grasa de nuestra ingesta total dietética y 25 gramos de fibra. Se recomienda pesarse cada dos semanas. no parece reducir el hambre en proporción a su valor calórico y se almacena rápidamente en el tejido graso. 128 Para obtener resultados más rápidos.. En un estudio que se realizó en Bemidji State University (Minessota) se demostró que 200 mcg.Mega Health. todos los animales perdieron grasa y ganaron músculo. Una de las razones para ésto es que la insulina no puede realizar su función cuando uno sufre de deficiencia de cromo. Por otra parte. por eso es tan importante para el crecimiento muscular. ahora sabemos que la deficiencia de cromo puede también contribuir a los cambios bruscos en los niveles sanguíneos de azúcar. nosotros siempre les sugerimos a las personas obesas que reduzcan su ingesta de grasa. La grasa de la dieta. Se ha confirmado que una deficiencia de cromo aumenta la producción de grasa porque se identifica la degradación de alimentos para obtener energía. Hemos encontrado que la deficiencia de cromo de alguna manera altera el centro de control del apetito y ésto hace que las personas sientan una clase de hambre falsa. ya que casi siempre la deficiencia de cromo se incrementa con la edad. que incrementen el ejercicio y que también no olviden beber más agua. La grasa no entra en los glucostatos del centro de control del apetito. los carbohidratos apagan el hambre vía los glucostatos. Otras instituciones han hecho estudios en animales y con ésto se logró descartar. Una cosa importante que se notó es que en las personas de mayor edad. la cual es saludable para muchos aspectos nutricionales. La insulina y el cromo trabajan juntos aumentando el metabolismo al producir una termogénesis mediadas por los carbohidratos. al hacerlo. El cromo ayuda a la insulina para la transferencia de los aminoácidos a través de las paredes de las células musculares. Entonces podemos concluir que el ejercicio requiere del cromo. les administramos 200 mcg. comparados con aquellos que recibieron el mismo tratamiento pero tomaron un placebo en vez de picolinato de cromo. Algunos autores recomiendan que uno observe detenidamente su dieta.. la sensación de hambre puede persistir. de picolinato de cromo cada 8 horas por vía oral y al cabo de un mes. Para confirmar esta observación. Las primeras investigaciones sobre el picolinato de cromo sugerían fuertemente que aún en la ausencia del ejercicio. 129 . En un grupo de 80 obesos. Generalmente les recomendamos ocho vasos de agua al día. La pérdida de peso fluctuó entre los 2 y los 5 kg. En estos casos. todos ellos perdieron peso y ganaron músculo sin necesidad de hacer dieta o ejercicio. más todos ellos nos llevaron a la misma conclusión. mientras que la grasa no lo hace. de cromo en forma de picolinato de cromo diario durante seis semanas produjo un incremento muscular significativo en los atletas. que el picolinato de cromo en verdad. la posibilidad de una influencia psicológica. Por eso. se ha observado que aunque unos niveles de azúcar en la sangre estén altos. se realizaron varios estudios. como ya mencioné. provocando de esta manera serios cambios en el estado de ánimo. Al grado de que las calorías de casi todos los alimentos se conviertan en grasa y entonces se almacenan en el tejido graso. se acelera en forma proporcional cuando se complementa con una dieta para la reducción de grasa. disminuye la grasa corporal y forma músculo aún sin dieta o ejercicio incrementado. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico en nuestros ensayos clínicos en el programa de Estudios de Medicinas Alternativas de la Universidad de Guadalajara hemos notado que la pérdida de grasa corporal gradual y estable. los cambios fueron más notorios. casi siempre se sorprende uno al darse cuenta de la gran cantidad de golosinas que consume al día.

los cereales y los azúcares enteros son buenas fuentes para obtener cromo. La Academia Nacional de Ciencias recomienda la ingesta de 50 a 200 mcg. el cual es el nivel más bajo del rango recomendado de ingesta diaria de cromo. Cuando el chitin sufre un proceso llamado deacetilación. ganamos peso y desarrollamos enfermedades tales como las cardíacas y la diabetes. de picolinato de cromo sin la supervisión médica de un galeno. resultando en una pérdida de grasa y una reducción de peso. Es un polisacárido que contiene numerosos grupos acetil.8 cm. del 10 al 300%. Desde hace muchos años se sabe que la mayoría de las dietas contemporáneas están debajo de los 50 mcg. el chitosan también puede enlazar metales pesados. los cangrejos y otros mariscos. es decir. Las dietas tenían en promedio cerca de 13 mcg. El chitosan ingerido puede considerarse como una fibra dietética 131 130 . Debido a que nuestro cuerpo no lo puede digerir. Por otro lado. comparado con un incremento de menos de una décima de libra de músculo en el grupo placebo.5 libras.Mega Health.. lo cual es estadísticamente significativo. se requieren 700. el cual es oligoelemento mineral esencial según el Dr. El chitin es un componente estructural de los crustáceos. lo cual es estadísticamente significativo para los del grupo del picolinato de cromo contra 0. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico En el grupo que recibió el picolinato de cromo. consume más cromo que el que ingiere. casi siempre conservan sus reservas de cromo dentro de los límites normales durante toda su vida. morimos demasiado pronto.U. Además.15 cm. contra los del grupo del placebo.4 cm. Lamentablemente el procesamiento de los alimentos elimina hasta el 80% del cromo contenido en estos alimentos. se convierte en chitosan. no refinados. son muchos los estudios que una y otra vez confirman que la mayoría de la gente es deficiente en cromo. El cromo es un mineral que se puede tomar como complemento en forma segura. así que no agrega calorías a nuestra dieta. nos sentimos cansados. cuando el chitosan se toma oralmente se ha reportado que es capaz de absorber de 8 a 10 veces su propio peso en grasa de los alimentos que se han ingerido.. Se han realizado estudios toxicológicos y hasta el momento no se han encontrado efectos tóxicos a dosis altas ni por largo tiempo. la grasa se enlaza al chitosan en el intestino. Así que el chitosan elimina algo de la grasa alimenticia del cuerpo más bien que permitir que el cuerpo la absorba. Anderson reportó en 1992 en un estudio de 22 dietas bien balanceadas diseñadas por los nutriólogos del Departamento de Agricultura de los E.000 calorías. Para intoxicar a una persona con peso de aproximadamente 80 kilogramos. el cual es químicamente similar a la fibra de las plantas llamada celulosa. La naturaleza iónica del chitosan lo capacita para que efectivamente se enlace a moléculas de grasa. el chitosan pasa a través de tracto intestinal sin absorberse. de cromo por 1. lo cual a su vez fuerza al cuerpo a quemar grasa almacenada.. La circunferencia de la pantorrilla aumentó 1.A. Chitosan (Ascorbato de Chitosan) El Chitosan es un complemento alimenticio hecho de chitin. Además de que la mayoría de la gente es deficiente en cromo. el resultado de ésto es que envejecemos demasiado rápido. las personas deben estar conscientes de que el consumo de una dieta alta en azúcar aumenta también la excreción de cromo. Encontró que todas también eran deficientes en cromo. un almidón encontrado en el esqueleto de los camarones. Las reservas de cromo generalmente disminuyen en forma continua en las personas que siguen una dieta alta en alimentos enteros. Ésto previene que se absorban las grasas. en la circunferencia de los bíceps para los que tomaron el picolinato de cromo contra 1.000 mcg.2 cm. para el grupo del placebo. Passwater. Hubo un aumento de 1.. Los granos. De hecho. Además de inhibir la absorción intestinal de la grasa alimenticia. Como hemos visto. El Dr. las langostas. el peso muscular total promedio aumentó 3. diarios de cromo.

Choja Chee. 1969 veáse también John M. A.5 (may 1977) 777-784. el chitosan puede causar estreñimiento y una posible 132 133 .R. 1976) 115-125.21 (1977) 7853-7590. Lewis. eds. Acid cycle. Ocasionalmente se ha reportado como efectos colaterales diarrea y náuseas. Mitchell.L: Komberg and J. Ann C. Sullivan.1 (spring 1985) 5-13. “Influence of (-) Hidroxycitrate on Genetically and Experimentally induced Hypertriglyceridemia in the rat” The american journal of clinical nutrition 30. Boll. Lipids.Mega Health.C. hay una digestión mínima y la mayor parte del chitosan ingerido se excreta en las heces. vol. “Hypodipidemic Activity of (-) Hidroxycitrate and (+) alloHidroxycitrate on acethyl CoACarboxylase and fattyAcid and Colesterol Shynthesis in vivo” Lipids 12. Fenfluramine. Lowentein and Henri Brunengraber. John M. et al. Ill The Absolute Configuration of the Hydroxycitnic Acid lactones: Hibiscus Acid and Garcinia Acid. Sullivan and J.5 (May 1977) 777-784. 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Essays in Cell Metabolism (London: Wiley lnterscience. federation Procedings 44. de obstrucción intestinal. “Naturally Ocurring Lactones and Lactame. Alan Pollack. “Effect of (-) Hydroxicytrata of Fatty Acids symthesis by rat Liver in vivo. E y la K. Mirelle Boutry and J. Influence of (-) Hidroxycitrate on Experimentally-induced Obesity in the rodent” The American Journal of Clinical Nutrition 30. Bowden. 1981) 486-497. de producto deacetilado al 90%. Romsos and Gilbert a Leveille. como vehículo para aparatos que aplican medicamentos parenterales y como un transportador en sistemas de medicamentos de liberación controlada. Per M. Wheatley. Lowenteiri and Henri Brunengraber. Lowenstein. La dosis promedio oral es de 750 mg. ed. Charles R.496-497. Sullivan and W Triscan. También puede enlazarse a vitaminas liposolubles como la A. efecto hipocolesterolémico. Leznoff. Else Sorensen and Erik Balieu. John M. Sabine.” Lipids 9(1974)121-128. La contraindicación del chitosan es la hipersensibilidad a los componentes de la fórmula. Después de ingerirse. “Metabolic regulations as a Control for lipid Disorders. Lowestein. Tricarboxybenzene. “Tricarballylate and Hudroxycitrate: Substrate and inhibitor at ATP: citrate oxalocerate Lyase. C. “Experiments with (-)Hydroxicytrate”. Meeker and Ann C. Sullivan and Rhoda K Gruen. Sullivan . Se recomienda tomarlo con aproximadamente 250 ml. encontrados en los alimentos. AC. “Inhibition of Lipogenesis in Rat Liver by (-) Hidroxycitrate. John M. Lipogenesis. El chitosan también disminuye a las bacterias benéficas encontradas en el tracto intestinal. (-) Hydroxicytrate and Naxolone. Raven press. En la manufactura farmacéutica.G. de agua.”lnhibition of enzimes wich interact with citrate by(-) Hidroxycitrate and 1. vol 72 in Methods in enzimology (New York Academic Press. 1981. Tutwiler. Gentlemen. Triscan and Hamilton. Dale R.. Bartley. “Metabolic regulation as a control for lipid Disorders I. et Al.” archives of Biochemistry and Biophysics 150 (1972) 183-190.R. Se debe de usar con precaución en individuos que tienen alergias conocidas a los mariscos. El chitosan se enlaza a las vitaminas liposolubles previniendo que el cuerpo las absorba. como un desintegrante para mejorar la disolución de los medicamentos.” Biochem .” Archives of Biochemistry and Biophysics 135 (1969) 200-217. in D. “Influence of Hidroxycitrate on lipogenesis in chickens and rats.2. The American Journal of Clinical Nutrition” 30. Lowentein. D.” Archives of Biochemistry and Biophysics 150 (1972) 392-396. 1969) 613-919. el chitosan se usa como un excipiente en tabletas. at Al. another analysis of the configuration of the hydroxicytrate isomers can be found in Ann C.” European Journal of Biochemistry 38 (1973) 98-102. Consumir demasiado chitosan puede causar una distensión abdominal. J. Halptein and Clifford C. 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Lipogenesis and Cholesterolgenesis” Federation procedings 33 (1974) 656. lo mismo que a ciertos flavonoides. J.lipoprotein receptor and 3-hydroxy-3 metyglutaryl C0A reductase Levels in the Human Hepatoma Cell Line Help G2. El chitosan puede enlazarse a algunos lípidos alimenticios. No se use durante el embarazo y la lactancia ni en los niños. El chitosan puede afectar adversamente la acción medicamentos que dependan de la absorción de grasa. Debe tomarse a 2 horas alejado de las vitaminas liposolubles. rick B. “Reactivity an inhibitor Potential of Hydroxicytrate Isomers Whit Citrate Synthase.. W Wrywicka and G. III: Influence of (-)Hydroxicytrate on Gnetically and Experimentally induced Hypertriglyceridemia in the Rat. Sullivan. White and Gene F. a 1. Watson ae al. Citric. A.3. La principales indicaciones del chitosan son la reducción de peso.S. Ill. 1 part 1(1985)139-144. “ The efect of (-) Hidroxycitrate on the activity of the Low density . Debido a que el chitosan es una fibra absorbe el agua y produce volumen. H. Hamilton.

la marihuana y algunos medicamentos afectan el impulso y desempeño sexual. uso del sexo como medio de control) y dificultades psíquicas (ansiedad temor.Mega Health.Arginina. curar la temida frigidez y hasta estimular la deseada fertilidad proveyendo esperanzas reales de concepción a muchas parejas que no ha podido procrear. La mujer tiene dificultad para experimentar sensaciones eróticas y no tiene la respuesta congestiva vascular. Esta categoría de padecimientos incluye un enorme grupo de trastornos en la congestión vascular y el orgasmo. 1. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Mega Sensitive® L. es posible desterrar la terrible impotencia. Un aminoácido es la parte más pequeña que forma a las proteínas. puede convertirse 135 . minerales. 8. en las mujeres. ansiedad. También es posible que haya respuesta sexual y congestión vascular y el orgasmo puede producirse por estimulación del clítoris. Aquí es donde los aminoácidos pueden ser útiles. la relación entre la menopausia y la libido es compleja y está influida por factores socioculturales. El deseo es evitar la penetración. la menopausia puede producir un descenso en el sexual. p. Es fácil ver que el buen desempeño no depende sólo de factores emocionales. que es un aminoácido.. diagnostican y son tratados por el médico familiar. 12. Vol. experiencias sexuales traumáticas. las cosas deben de estar bien desde el punto de vista bioquímico. en la que 134 la mujer tiene la respuesta de congestión vascular. Los trastornos hormonales incluidos el hipogonadismo o el uso de compuestos antiandrógenos como acetato de ciproterona. Los aminoácidos son las unidades químicas de las proteínas y éstas no podrían existir sin las combinaciones de los mismos. se diferencia entre la frigidez y la disfunción orgásmica. Hay dos trastornos frecuentes en los varones: la disfunción eréctil y los trastornos en la eyaculación. las dos formas más frecuentes de disfunción sexual son el vaginismo y la frigidez. A menudo incluyen problemas de adaptación sexual. La frigidez es una perturbación complicada en el que hay una falta general de respuesta sexual. No. obstrucción mecánica y deficiencias neurológicas. y la insuficiencia renal crónica favorecen al deterioro de la actividad sexual. patología pélvica. hierbas y enzimas sean de acción efectiva. La actividad sexual puede variar de la evasión activa de la actividad sexual a un orgasmo ocasional. Incluso son necesarios para que ciertas vitaminas.. Hay tomar en consideración que el alcohol. Así también para que el sexo funcione adecuadamente. Aunque en las mujeres. Al fortalecer los procesos metabólicos relevantes. culpa). Los orígenes orgánicos incluyen cualquier trastorno que pudiera causar dolor durante el coito. Cualquier enfermedad crónica puede disipar el deseo. Sabemos que a veces. Las causas de las disfunciones incluyen técnicas sexuales deficientes. evasión fóbica. Los trastornos en el deseo sexual consisten en disminución o ausencia de la libido en individuos de cualquier género y puede ser el resultado de dificultades orgánicas o psicológicas por ejemplo. Según algunos investigadores (Mirkin Report. Por otro lado. pero grados distintos de dificultad para alcanzar el orgasmo. El vaginismo es una respuesta condicionada que se caracteriza por que hay espasmo de los músculos perineales si se presenta cualquier estimulación del área. Jan 1998) la arginina. sedantes opioides. educación y técnica que muchas veces se discuten. tempranas. desarmonía interpersonal (peleas conyugales.

traumatismo. Otros discuten que si la niacina .puede etiquetarse como vitamina. La arginina es importante en la síntesis de ácido guanidinoacético. conocemos muchas enfermedades que son producidas por fuertes contracciones musculares y aquí es donde entra la arginina. entonces también la levocarnitina. En vista de que la levocarnitina puede ser sintetizada de un aminoácido esencial llamado lisina. los investigadores empezaron a reexaminar su papel en los seres humanos. Las deficiencias condicionales de la arginina ocurren en la presencia de amoníaco excesivo.las mitocondrias. poliaminas y la creatina. De aquí. En la actualidad.Mega Health. deficiencia de proteínas y mala nutrición. Cuando se demostró que otras especies de organismos también son dependientes de la levocarnitina. Este aminoácido tiene la capacidad de hacer que el cuerpo manufacture más óxido nítrico. Interviene en los procesos de erección y mediante la enzima óxido-sintetasa se convierte se convierte en óxido nítrico (es un gas vasodilatador que producirá el comienzo del proceso de vasodilatación en los cuerpos cavernosos del pene) pudiendo de esta manera aumentar la capacidad eréctil en el pene y en el clítoris. Otro efecto terapéutico de la arginina es su capacidad de estimular al timo. Los 136 137 .que puede ser sintetizada del aminoácido esencial triptófano .. Este compuesto fue virtualmente olvidado hasta 1952 cuando un grupo de investigadores estableció a la levocarnitina como un factor de crecimiento para el gusano Tenebrio molitor. Sin embargo. Es el sustrato para la síntesis en la regulación del tono vascular. muchos investigadores y nutriólogos han discutido que no debería ser considerada una vitamina.. embarazo. La L-Arginina es un aminoácido esencial (lo que significa que el cuerpo no es capaz de producirlo por sí mismo y debe obtenerlo de los alimentos que consume). La levocarnitina fue originalmente aislada de extractos de carne en 1905 y su estructura química exacta fue determinada en 1932. a pesar de los profusos estudios realizados en los años 30. Megacontrol Grass® L-Carnitina y Extracto de Alcachofa. También se ha demostrado que la arginina acelera la curación de las heridas debido a que acelera la síntesis de colágeno. La arginina es un aminoácido condicionalmente esencial para los humanos. La levocarnitina es un compuesto parecido a las vitaminas y responsable del transporte de los ácidos grasos de cadena larga hacia las unidades productoras de energía dentro de las células . no se pudo determinar ningún papel fisiológico de la carnitina. Se ha encontrado que la arginina inhibe el crecimiento de varios tumores experimentales. el cual es un agente químico que relaja a los espasmos musculares. lisina excesiva. El papel de la levocarnitina en la fisiología humana permaneció como un misterio hasta casi 50 años después de su descubrimiento. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico en uno de los nutrimentos más importantes de nuestro siglo. la levocarnitina también se empezó a conocer como la vitamina BT. crecimiento rápido.

La molécula de acyl-carnitina puede entonces transportar la molécula de ácido graso a la superficie mitocondrial de la membrana mitocondrial interna y liberar el ácido graso para así poder ser convertida en energía vía la beta-oxidación. et al. exigencias deportivas. al día. poco apetito. En un medio ambiente ideal. bajo rendimiento deportivo. En estas condiciones ocurre una gran pérdida y/o aumento en la demanda de levocarnitina para el manejo metabólico de lípidos. La levocarnitina tiene varias otras funciones fisiológicas. periodos de ayuno.Mega Health. La levocarnitina es utilizada frecuentemente por maratonistas. los antibióticos y los conservadores que no necesitan. La carnitna convierte a la grasa corporal en energía. la valina. un auxiliar ergogénico nutricional. L-carnitine supplementation in humans. fiebre. I. La levocarnitina es un compuesto natural que mejora la función cardiovascular y aumenta el rendimiento físico. con semillas negras en su interior. en especial por la gran destreza de los horticultores italianos. Cuando existe un desequilibrio entre el aporte de nutrientes energéticos y la demanda de ATP. Además. mejorando las evaluaciones ergométricas (Cerretelli. La deficiencia de levocarnitina y de energía se manifiestan por bajo índice pondostatural. la acyl-CoA no puede penetrar la membrana celular de las mitocondrias. se les administró como complemento nutricional a la carnitina vía oral. la pérdida de peso promedio fue de 5 kilogramos.. falta de progreso en el desarrollo. P. Después de 3 meses. 1. Physiologie. 11(1):1-14. ya que existe un incremento en la necesidad de energía.000 mg. En la época del Renacimiento se popularizó su cultivo.75 metros de alto.. 1988). las demandas de energía aumentan durante el crecimiento. aquellos que evitan los productos animales. atletas. fisicoculturistas y deportistas en general como. Puesto que la molécula transportadora de los ácidos grasos. 1990). se están perdiendo de una importante fuente dietética de levocarnitina. Esta función es extremadamente importante durante el ayuno. infecciones y convalecencia. incluyendo la conversión de análogos de cetoácidos de los BCAA. debilidad y poco desarrollo muscular (Dragan. el colesterol. Se identifica deficiencia tisular de levocarnitina en pacientes con isquemia aguda o crónica y en personas después de la actividad física. desinterés. Studies concerning the ergogenic value of protein supply and l-carnitine in elite junior cyclists. un cuerpo sano sintetizaría suficientes cantidades de levocarnitina para una salud óptima. la inanición y el ejercicio. Es originaria del norte de África y región mediterránea. apatía. Este nutrimento también se utiliza en algunos como casos como complemento nutricional auxiliar en el manejo de la pérdida de peso (Acta Nutrimenta Sinica. Tiene hojas grandes verdes. nuestro medio ambiente y nuestros cuerpos frecuentemente están lejos de eso. El ácido graso debe de ser transferido de la CoA a la carnitina. letargo. En los niños. cuerpos cetónicos y cadenas de aminoácidos. se presentan a partir de Nilzaud en 1578 y de Bauderon en 1672. una deficiencia en la levocarnitina resulta en una disminución en las concentraciones de ácidos grasos en la mitocondria y como consecuencia una producción reducida de energía. En un estudio a un grupo de adultos jóvenes que les diseñó una dieta sana. Los primeros reportes que describen las propiedades terapéuticas de esta planta. The effects on physical performance. El fruto es aquenio. 19(2). et al. infecciones de repetición. la leucina y la isoleucina. sucede la crisis energética. La isquemia y la actividad física intensa inducen cambios metabólicos significativos. La alcachofa (Cynara scolymus) es una planta perenne que pertenece a la familia de las Compuestas (Asteráceas) caracterizada por presentar entre 1 y 1.. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico investigadores pronto demostraron que la levocarnitina es esencial en la descomposición de grasas en energía. La levocarnitina es esencial porque transporta los ácidos grasos dentro de la mitocondria. que presenta un largo vilano sedoso. Int J Sports Med. 1997). 25(3):129-132. Sin embargo. 139 138 . G. Los complementos pueden darles la levocarnitina que necesitan sin las grasas..

. ácidos fenólicos. revertirla. En la actualidad. antocianósidos. serían la base en la que se fundamenta la acción hepatoprotectora de la alcachofa (Wang 2003). La coenzima Q10 ha demostrado científicamente que es una muy buena esperanza para todos estos pacientes que sufren de la enfermedad periodontal y en muchos casos. sino que puede producir consecuencias más graves. La enfermedad periodontal es muy frecuente en nuestros tiempos.A. la enfermedad periodontal es observada como una enfermedad generalizada con un involucramiento importante 140 141 . MegaDent® Coenzima Q1O. c)La alcachofa contiene altos niveles de hierro por lo que es útil en aquellos pacientes que sufren de anemia ferropénica o astenia por la misma razón. También contiene inulina. estreñidos y obesos. hay aproximadamente 32 millones de personas que sufren de esta enfermedad y ésto hace que sea probable que pierdan sus dientes si no atienden de este padecimiento. En los E. tales como desnutrición por la incapacidad de comer. taninos y pectina. la convierte en un complemento nutricional benéfico para pacientes diabéticos. la alcachofa tiene una actividad bloqueadora de la síntesis endógena de colesterol. puede incluso. El consumo de alcachofa está contraindicado durante la lactancia. Extracto de Salvia. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Entre los compuestos químicos de esta planta.. También está contraindicado en todos aquellos pacientes que sufran de obstrucción de las vías biliares. Extracto de Manzanilla y Aloe Vera. La activación de la función hepática que se observa en la regulación de la producción de colesterol y urea. flavonoides. Es la causa principal de la pérdida de los dientes en los adultos. También incrementa la excreción de colesterol a través de la vesícula biliar por transformación en ácidos biliares. Esta enfermedad afectará a 9 de cada 10 americanos durante su vida y a una de cada 4 personas perderá todos sus dientes debido a esta enfermedad periodontal. Este padecimiento. junto con la actividad antioxidante de los compuestos polifenólicos. lo cual.U. encontramos los que a continuación menciono: a)Efecto hepatoprotector. ácidos-alcoholes alifáticos. Dentro de las actividades farmacológicas de los principios de la alcachofa. encontramos a la cinarina.Mega Health. las lactonas. en casi todo el mundo. sales minerales. fuertes dolores y hasta la discriminación social debido a la falta de higiene bucal. no solamente nos pronostica la pérdida de los dientes. b)En relación al metabolismo de las grasas. a la edad de 60 años.

los tejidos periodontales están deficientes en Q-10. Zilina V. Extracto de salvia (Salvia officinalis). Acelera la curación de la heridas. la coenzima Q10 ha demostrado tener efectos muy benéficos en re-energizar las encías y revertir el proceso patológico local y sistemáticamente a través del sistema inmunológico. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico del sistema inmunológico. En esta enfermedad tenemos muchas células muertas e inflamación de los tejidos conectivos. Extracto de Manzanilla (Matricaria Chamomilla). pero no pueden asimilarla como los otros y. el funcionamiento esencial de las células. sino que es una enfermedad generalizada con un involucramiento del sistema inmunológico. Desde hace algún tiempo. sirve para la regresión de las caries en los estadios tempranos de formación. tic J. También funciona bien con abscesos. en un sentido estricto. Y ésto es exactamente lo que encontramos en la enfermedad periodontal. la enfermedad periodontal es responsable de más pérdidas de dientes que las propias caries dentales. La Manzanilla también es útil como tratamiento coadyuvante contra la gingivitis (Serfaty A. La Sábila (Aloe Vera) es una planta suculenta perenne que parece cactus y nativa de África. La Manzanilla alemana es la más comúnmente usada. Clin Dentistry 1988. Los fitoterapeutas modernos recomiendan la Salvia externamente para las heridas y piquetes de insectos. Ésto significa que la coenzima Q-10 trae energía extra a las células del sistema inmunológico. cuando están enfermos y aparentemente requieren de más Q-10 para curarse. “Periodontosis treated 142 143 . Comparative trial whith natural herbal mouthwash versus chlorhexidine in gingivitis.Esta planta es miembro de la familia de las margaritas. Este problema común es frecuentemente progresivo y puede con el tiempo resultar en la pérdida del hueso subyacente que soporta a los dientes. Algunos estudios han demostrado que el jugo de Sábila usado regularmente termina con la halitosis y reduce la caries (Levenson. A. Las hojas secas son utilizadas medicinalmente desde hace siglos y esta práctica continúa en nuestros días. Karl Folkers reportó en 1971 que su equipo de investigación había encontrado una deficiencia de Q-10 en el tejido gingival de los pacientes con enfermedad periodontal.. Después de los 30 años. E. se pierde. J. and Yagudia. la influenza virus A2 y vaccinia virus. aunque ahora crece en todo el mundo..esta planta ya era usada por los nativos americanos de California para prevenir la resequedad de la mucosa nasal. se está muriendo. La coenzima Q-10 es un agente inmunoestimulante. Cepillar las encías con un poco de extracto de Aloe vera frecuentemente ayudará a fortalecer y retener más firmemente a los dientes flojos. Es nativa de Europa y Asia. como ya mencioné antes. 1: A34). el Dr. la explicación por la cual la coenzima Q-10 es esencial para que cualquier persona pueda vivir sin la presencia de ella. Algunos estudios han demostrado que la Salvia posee una actividad antibacteriana in vitro contra varias bacterias patógenas a los seres humanos. La investigación más reciente ha demostrado que la enfermedad periodontal no está localizada en las encías. De acuerdo a algunos autores. La gingivitis o también conocida como enfermedad periodontal es una inflamación de las encías. La periodontitis puede ser tratada con la aplicación directa de extracto de Aloe vera.Mega Health. Hay que recalcar que aún en los estadios más avanzados de estos problemas orales. La Manzanilla alivia la halitosis cuando se debe a una mala dieta. No hay energía en la célula. Se ha visto que la mayoría de las personas con enfermedad periodontal sí tienen un suministro adecuado de Q-10. Ahora bien. and Somova... el dolor de la garaganta. Tiene actividad antilevaduras in vitro contra la Candida albicans y ha demostrado actividad antiviral en los cultivos celulares contra el herpes simples. K “Periodontosis treated whith Aloe extract” y Benenson. S. la laringitis y la amigdalitis por su contenido de taninos astringentes. así como gárgaras para las encias sangrantes. La gingivitis severa a veces requiere de cirugía para reparar el tejido gingival dañado.

Crece en casi todas partes.Mega Health. así como prevenir la pérdida de humedad desde el interior. ‘Aloe Vera panacea or old wives tales” Texas Dental Journal).. USSR. Moscow. irritantes químicos y bacterianos.. Ésto se debe principalmente a que produce radicales libres. Ellis G. mientras que la prednisolona y la indometacina pueden ser tóxicas a los tejidos después de un período de tiempo (Heinerman John. aún en los días nublados y se cree que es responsable de aproximadamente el 80% del envejecimiento de la piel.La Menta es un híbrido que primero fue cultivado cerca de Londres en 1750. registramos el tacto. 1982). así que es totalmente lógico que queramos cuidar nuestra piel y mantenerla sana y suave. Eugene Zimmerman. 2: 93-102). Nuestra piel revela el estado de nuestra salud y el estado de nuestra mente. Las dos principales formas cultivadas son la Menta Negra y la Menta Blanca. Para todos es importante tener una piel bonita y siempre estamos al pendiente de cómo se ve y cómo la sentimos. la presión. Extract of aloe supplement to clinical Data. la Sábila no daña a las células de cultivos tisulares. profesor de patología en Baylor College of Dentistry en Dallas. Dwoshak M et al. Phytomed 1995. Nuestra piel nos protege de factores dañinos tales como la luz ultravioleta. A través de ella. Verse bien es sentirse bien. Essential plant 0hZ and headache mechanisms. la indometacina y la prednisolona.D. Bovik. Cuando se aplica tópicamente actúa como un contra irritante y analgésico con la habilidad para reducir el dolor y mejorar el flujo sanguíneo en el área afectada (Gobel H. La parte de la planta que se usa son las hojas. Skintabs® Proteínas Marinas y Colágeno.. Podemos decir que la piel tiene dos funciones principales: a) Una función social. Aunque la piel tiene sus propios mecanismos 144 145 . que destruyen la estructura de la piel desde adentro. según él reportó en el número de enero de 1969 en la revista Oral Surgery. la contaminación. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico by extrac of aloe”. January 1996. Esencia de Menta (Mentha Piperita). Aloe Vera. El C. Texas comparó a la Sábila con dos medicamentos antiinflamatorios. La luz ultravioleta está siempre persente en la luz de día. Jojoba and Yuca by Keats Publishing Inc. El papel fisiológico principal de la piel es protegernos del daño del medio ambiente. Medexport. Oral Medicine and Oral Pathology. Los estudios demostraron que la Sábila es tan efectiva como estos dos medicamentos antiinflamatorios y con un beneficio adicional. la temperatura y el dolor. b) Una función fisiológica. Nuestra piel es el eje de nuestra conexión con el mundo y con la gente que tratamos. Schmidt G.

El Colágeno es un tipo de glucoproteína fibrosa insoluble formada dentro del cuerpo humano y el cual forma la base de todos los tejidos conectivos fibrosos dentro del cuerpo y el cual forma la base de todos los tejidos conectivos fibrosos dentro del cuerpo. Insomnio. tales como cremas y lociones.Mega Health. Ésto nos indica que tiene más efecto sobre la piel. el principal enemigo de la piel son los radicales libres. Es una molécula compleja que contiene 16. pueden nutrir a la superficie de la piel. Con el tiempo puede causar una aparición temprana de las líneas de expresión y arrugas. la exposición a la luz del día del sol.. reduce la apariencia de las líneas finas y las arrugas. son los siguientes: Ayuda a neutralizar el proceso degradante de la piel. Concretamente podemos resumir que los efectos de la proteína de pescado sobre la piel. elasticidad y la capacidad de conservar la humedad. la elastifla y unos polisacáridos específicos. Pero hay otros factores que pueden dañar a nuestra piel como: El sol. 147 146 . mejora el equilibrio de la humedad en la piel. Aquí es donde actúa la proteína del pescado. Los medios ambientes que cuentan con sistemas de aire acondicionado. La piel está formada por capas. pueden ser dañinos para la piel. Aire acondicionado. Alcohol. La evidencia acumulada nos demuestra que. Por eso. Y eso puede suceder solamente desde adentro. El estrés. Estos factores externos aunque no siempre son visibles. es incapaz de lograrlo por sí sola. restringiendo de esta manera. fumar reduce la irrigación a la superficie de la piel. Los fumadores tienden generalmente a tener una piel más delgada que los que no fuman. no sólo desde afuera. disminuye la visibilidad de capilares dilatados y las manchas hipercrómicas. Los productos convencionales para el cuidado de la piel. La falta de dormir puede hacer que nuestra piel se vea opaca. por esa razón su piel es más propensa a que les aparezcan los signos del envejecimiento. Podemos decir que casi el 80% del envejecimiento visible de la piel se debe al efecto de la exposición a la luz UV. que es la capa de soporte central de la piel y el fundamento estructural. Nuestras emociones pueden en forma indudable tener repercusiones en el estado de nuestra piel. que el propio proceso natural del envejecimiento.. hace más brillante a la piel con una complexión juvenil y ayuda a proteger a los elementos estructurales de la piel. Algunos estudios han demostrado que el enojo y la ansiedad aumentan el flujo de sebo. La dermis tiene tres elementos principales: el colágeno. necesitamos influir directamente en la dermis. pero no pueden penetrar más profundo que la epidermis. Todos estos elementos le dan a la piel su firmeza. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico de protección. La razón es que las bebidas alcohólicas privan a nuestro cuerpo de varios nutrimentos esenciales como: las vitaminas C. sino a nuestro organismo en general. el polvo y la basura son abundantes. El exceso de alcohol puede deshidratar no sólo la piel. mientras que los períodos de calma lo disminuyen. La que vemos es la epidermis. flexibilidad. Esa es la razón por la que necesitamos cuidar nuestra piel. seco o centralmente calentado deshidratan la piel.000 átomos. El Colágeno comprende el 30% de todas las proteínas endógenas corporales y es por eso la proteína más abundante del cuerpo. sino también desde adentro. Esto permite una evaporación aumentada de la humedad dérmica. B yA y algunos minerales como el Zinc y el magnesio. La contaminación. La capa superior epidérmica se seca y puede descarnarse. el flujo de los nutrimentos indispensables para conservar a nuestra piel sana. si realmente deseamos lo mejor para ayudar a nuestra piel. Los contaminantes en el aire. Debajo de la epidermis está la dermis. Fumar. especialmente debajo de los ojos donde puede verse oscura. Como ya lo mencioné. especialmente en las áreas densamente pobladas o industrializadas.

lo cual. Mejorar la producción de anticuerpos. Típicamente. La complementación con zinc disminuye el tiempo de curación de una herida. al zinc and immunocompetence in the elderly. De hecho. 1982). entre otras funciones. Ésto hace efectivo al cartílago. 3. 10109-1987) y protegernos contra los radicales libres... La exposición excesiva al espectro de Uy-A de la radiación ultravioleta daña al Colágeno que está presente en el tejido subcutáneo de la piel. a través de su factor inhibidor de la angiogénesis y también tiene actividad antimicótica. heridas etc. los niveles de la hormona del timo disminuyen y cesan en muchas funciones de los leucocitos críticas para la respuesta inmunológica (Dardenne M. Sin embargo. entre otras. mientras que la deficiencia de zinc produce un retraso en la curación de las heridas. Am J Clin Nutr 46. Además se le han descubierto muchas propiedades. Los investigadores que apoyamos por medio de estudios que la solución de Colágeno activo sí penetra en la piel y por tanto es biodisponible consideramos que tiene la capacidad de incrementar la elasticidad de la piel. Baseline data on zinc nutriture and immunity in unsuplemented subjets. La importancia del zinc en la función dérmica normal es bien conocida. Simultáneamente acelera la curación de los tejidos. Los tipos de Colágeno encontrados en la piel son Colágeno tipo I y Colágeno tipo Ill. Actuar como un poderoso efecto antitumoral. el cual es un tratamiento cosmético usado para reemplazar la pérdida de Colágeno endógeno dentro de la piel. en un amplio rango de enfermedades. La mayor parte de la investigación afirma que las aplicaciones tópicas exógenas no pueden penetrar. 5370-5373. sintetizar proteínas. fortalecer la barrera protectora de la piel y producir una regeneración general de la misma. más que en cualquier otro grupo de edad. Una ingesta alta de zinc ayuda a la síntesis de proteínas y al crecimiento celular después de cualquier tipo de traumatismo (quemaduras. lupus eritematoso y alopecía areata. Los requerimentos diarios de un adulto. preservar la visión y estimular la inmunidad (Bogden JD et.B y C. La actividad biológica del cartílago de tiburón está concentrada alrededor de la investigación que ha demostrado que puede: 1. Cuando los niveles de zinc están bajos. todavía se debate si la aplicaciones de Colágeno pueden penetrar en la piel. el zinc funciona en más reacciones enzimáticas que cualquier otro mineral. así como acciones positivas en contra de varias enfermedades como: artritis. Proc natl Acad Sci 79. Todas ellas son consideradas enfermedades auto inmunes. El azúcar causa enlaces cruzados del Colágeno endógeno del cuerpo. a su vez. Actuar como un poderoso antiinflamatorio natural. El cartílago de tiburón es un complejo ácido mucopolisacárido que contiene substancias proteícas. ayudar a las células a reproducirse. El Colágeno exógeno se utiliza en la Terapia de Reemplazo de Colágeno. La solución de Colágeno exógeno aplicado tópicamente que esté estructuralmente intacto puede estimular la formación de fibras de Colágeno endógeno. 2. El zinc está en las células de todo nuestro cuerpo. son de 15 miligramos. Cada una de estas substancias tiene un papel muy importante en términos de iniciar una respuesta curativa o proteger al cuerpo de varias enfermedades degenerativas. aunque alguna investigación afirma exactamente lo contrario. et al. los niveles séricos están muy bajos entre los 13 y los 15 años de edad en los varones. tales como las autoinmunes. cirugías.). mejora la respuesta inmunológica. 148 149 . que se requieren para cerrar heridas. Así que no hay que sorprenderse entonces al saber que este grupo es el más susceptible al acné. el número de células T disminuye. sulfato de condroitina A. principalmente dentro de la dermis.Mega Health. El zinc es un mineral que forma parte de más de 300 enzimas. El zinc también está involucrado virtualmente en todos los aspectos de la inmunidad. contribution of zinc and other metal to the biological activity of the serum thymic factor. glicosaminoglicanos. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico El Colágeno es responsable de la elasticidad de la piel.

La uva pertenece a la familia de las Ampelidáceas. Las semillas de la uva contienen ácidos grasos poliinsaturados. centella asiática y semilla de uva. los bioflavonoides aumentan la efectividad 151 . Actualmente se cultiva en los 5 continentes. Poseen propiedades tonificantes. lípidos. El zumo de la uva es rico en substancias de elevado valor biológico: azúcares de gran valor nutritivo. ácidos orgánicos y pigmentos. vitaminas y minerales. El extracto de semillas de uva contiene bioflavonoides. son solubles en agua y están compuestos de citrina. Otra de las características de los bioflavonoides es que ayudan a la vitamina C a conservar sano al tejido conectivo. El zumo de uva es alimento y medicina. proteínas. Una de sus principales funciones es aumentar la fuerza capilar. 150 Las uvas contienen un 16 % de azúcares. Tanto el fruto como las hijas y la savia de esta noble planta. a veces también son conocidos como la vitamina P. me referiré primero a lo que son los bioflavonoides. los granos de uva son unas bayas de color negro o verdoso que contienen de una a 4 semillas leñosas. Algunos científicos también los llaman el factor de la permeabilidad capilar. descongestivas. por lo que previenen los moretes. la savia. que producen uno de los frutos más medicinales que se conocen. donde pueden encontrarse plantas silvestres. Se emplean en forma de aceite.. Por otro lado. Los bioflavonoides. hasta 1 % de proteínas (10 gramos por kilo). a la especie Vitis vinifera y se conoce como Vid. útiles en el tratamiento del exceso de colesterol. Como ya lo mencioné. Estos bioflavonoides previenen que la vitamina C sea destruida por la oxidación. rutina. Stop – Cel (Caps)® Cola de caballo. depurativas y antianémicas. hesperidina. los bioflavonoides ayudan a formar una buena resistencia inmunológica contra las infecciones. Generalmente se miden en miligramos. especialmente potasio y de hierro. lo mismo que flavonas y flavonoles. las bayas y las semillas. Es originaria de Asia menor y ampliamente difundida por todos los países mediterráneos. con flores de tamaño pequeño agrupadas en racimos compuestos. complejo B. contienen taninos de efecto astringente y abundantes flavonoides y pigmentos antociánicos que le confieren acción protectora sobre los capilares sanguíneos y una acción hemostática. De la uva. Existen en el mundo unas 3. se usan las hojas. sales minerales. Los frutos. vitaminas A. Hasta el momento no se les conoce ninguna toxicidad. También fortalecen las paredes de los capilares. Estos bioflavonoides son necesarios para la absorción apropiada de la vitamina C. laxantes. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Todas las partes de la vid poseen interesantes propiedades medicinales. especialmente de la vid roja. bromelina. Así que antes de hablar más específicamente sobre el extracto de semillas de uva en sí.Mega Health. Todas las civilizaciones antiguas del área mediterránea conocían la vid y la utilizaban ampliamente.000 especies cultivadas de vides.. poseen propiedades medicinales y constituyen un excelente alimento-medicamento. Es un arbusto trepador de la familia de las Vitáceas. Los flavonoides son también unas substancias que proveen ese color amarillo y anaranjado a los alimentos cítricos. Las hojas.

a la cual ayudan a aumentar su efectividad y actúan como transportadores y restauradores de la vitamina C oxidada al trabajar con el glutatión. 1981). Debido a la especial situación que se encuentra en el tejido colágeno en los casos de celulitis. Con respecto a la potencia antioxidante contra el radical superóxido y contra la peroxidación lipídica. Uno de los principales efectos de la Centella asiatica. Bombardelli y Morazzoni (1993) resumieron 6 estudios clínicos hechos con proantocianidinas de semillas de uva. Los principales triterpenos de la Centella asiatica son: el asiaticósido.Mega Health. También se enlazan a las fibras de colágeno aumentando su elasticidad y la flexibilidad en los músculos. están mejor documentados en relación a la seguridad y la biodisponibilidad y han sido adecuadamente estudiados clínicamente. los tendones y los ligamentos. 267). desde el punto de vista farmacológico. Largue y colaboradores (1981) reportaron lo mismo en un estudio abierto y en otro estudio doble-ciego Por definición. Las proantocianidinas también ejercen una poderosa protección en contra de los radicales libres en el cerebro y en los nervios espinales. 1989. es que acelera la curación de heridas. quemaduras. Como un resumen. Por otro lado. Las proantocianidinas del extracto de semilla de uva han sido investigadas clínicamente en varios países de Europa Occidental. la Zarzaparrilla y la Centella asiatica. Se ha descubierto que las proantocianidinas tienen 50 veces más capacidad antioxidante que la vitamina E y 20 veces más actividad antioxidante que la vitamina C. fisuras anales y celulitis. el ácido asiático. esclerodermia. Al mismo tiempo son un complejo bioflavonoide altamente biodisponible que es rápidamente absorbido y distribuido a través de todo el cuerpo en pocos minutos. los compuestos de las hierbas han sido usados en los productos de la piel y los cosméticos. Al tener un fuerte efecto curativo sobre problemas de la piel. Las más famosas plantas usadas para problemas de la piel son: el árbol de té Australiano (maleluca). En pocas palabras se puede concluir que los extractos de semillas de uva son más fuertes. Todos estos efectos ayudan a disminuir el problema de la celulitis. con muchos compuestos químicos. La Centella asiatica cuenta. según un reporte (MT Meunier et al. el extracto de semillas de uva se encontró superior al extracto de corteza de pino. De éstos. Desde hace mucho tiempo.. Marai A and Vacchi P: The Centella asiatica. todos dobleciego. desprendimiento de retina. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico de la vitamina C y hemos visto que ayudan en el tratamiento del edema y los mareos debidos a algún padecimiento del oído interno. es porque la Centella asiatica: a) posee un efecto eutrófico sobre el tejido conectivo. los principales son los compuestos triterpenoides (Castellani C. dermatitis. la gente debe saber que las proantocianidinas son substancias antioxidantes potentes. queloides. las proantocianidinas tienen la capacidad de prevenir y eliminar la formación de lipofuscina en el corazón y en el cerebro. el cual en realidad es difícil de realizar. Se ha visto que la concentración de estos compuestos varía del 1 % al 8 %. podemos afirmar que los principios activos de estos extractos son las proantocianidinas. desde los años 70 se han llevado 153 152 . la Centella asiatica sirve para un amplio rango de enfermedades dermatológicas como: incisiones quirúrgicas. naturales e hipoalergénicas. b) aumenta la queratinización de la epidermis a través de la estimulación del stratum germinativum c) incrementa la integridad tensil de la dermis d) aumenta la formación de mucina y de los componentes estructurales del tejido conectivo e) incrementa la vascularización del tejido conectivo y f) estimula el crecimiento del pelo y la uñas. según la especie. La Centella asiatica es una hierba trepadora perenne. úlceras de la piel. Plantes Medicinales et Phytotherapie 23. perteneciente a la familia de las Apiáceas.. Boll Chim Farm 120:570-605. el madecasósido y el ácido madecásico. La razón de este efecto terapéutico. En relación al envejecimiento.

Existen muchos estudios clínicos que han demostrado una y otra vez la efectividad de la Centella asiatica en el tratamiento de la celulitis. La piña (Ananas comosus) ha sido usada como una planta medicinal en varias culturas y su enzima principal.. En conclusión. Heinicke descubrió que esta enzima se encuentra en altas concentraciones en la piña. Aunque la cola de caballo tiene raíces. por lo que ayuda a evitar el acúmulo de tejido adiposo en ciertas regiones del cuerpo. a los que se debe su efecto diurético. Se ha demostrado que la bromelina puede tener su actividad enzimática en un rango de un pH de 4. Las esporas se encuentran únicamente en el llamado tallo fértil. También contiene una saponina. la piel. Los exámenes histológicos revelaron una reducción en la tendencia a la esclerosis por parte de los fibroflastos en los focos celulíticos. se hizo en 477 pacientes. La concentración más alta de las enzimas del extracto de piña se encuentra en la sangre una hora después de su administración. el 80 % de estos pacientes se curaron con el extracto vegetal. pero sin obtener buenos resultados. 155 . las investigaciones más recientes han demostrado el importante papel que juega el silicio en nuestro cuerpo. se puede utilizar por periodos prolongados y las dosis pueden llegar hasta 1.. además de brindar un efecto antiinflamatorio y actuando principalmente para contribuir a mantener al organismo en equilibrio. Estos pacientes ya habían sido tratados con otras substancias. Estas investigaciones demostraron que los principios activos de la Centella asiatica son agentes terapéuticos muy efectivos contra la celulitis. La bromelina se absorbe intacto a través del tracto gastrointestinal hasta en un 40%. evitando con ello la celulitis con su administración. Se sabe que la cola de caballo es el vegetal con mayor proporción de silicio orgánico. por lo cual comenzó a utilizarse la bromelina como una sustancia terapéutica en 1957. La cola de caballo (Equisetum arvense) es una planta original desde el punto de vista botánico.5 a 9. ni por lo tanto semillas. ni flores. se reproduce por medio de esporas. En pocas palabras es un efectivo suplemento alimenticio.Mega Health.000 miligramos por día. los huesos. particularmente potasio y silicio. Toda la planta es muy rica en substancias minerales. los ligamentos y el esmalte dental. Tiene resinas y ácidos orgánicos. se considera no tóxico. Mejora la flaccidez de la piel y la hace recuperar su aspecto terso y elástico. Cuando se utilizó la Centella asiatica. Este extraordinario oligoelemento estimula la regeneración de las fibras de colágeno y elastina que forman nuestros tejidos. En la actualidad. Todo ésto hace que la planta se use como un auxiliar contra la celulitis. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico a cabo varias pruebas desde el punto de vista patológico para conocer el mecanismo de acción del origen de esta lipodistrofia localizada. Es una criptógama que al igual que los helechos. no posee hojas. la bromelina se conoce químicamente desde 1876. que sale en primavera y que tiene forma de espárrago.8 . comparado con los grupos de control. puedo decirles que el extracto de piña es una proteína que se metaboliza fácilmente. El estudio más grande conocido hasta nuestros días. Este mineral traza se encuentra en las uñas. así como flavonoides. 154 no tiene efectos colaterales. La bromelina tiene entre otras propiedades el ayudar a la quema de grasas en la piel.

Páginas 483-484. 364-366. verrugas. se ha usado extensivamente en la piel para tratar diversas patologías de la piel. nutre el cabello y evita la acumulación de sebo. * “Plantas Medicinales II”. Está especialmente indicada en el tratamiento tópico de afecciones diversas de la piel y mucosas. actúa así mismo contra las erupciones del acné y las irritaciones. como heridas. facilitando la regeneración de las dermis perezosas o cansadas. *”PDR for Herbal Supplements”. 2002. Tiene fama de ser astringente. 32-34. Ha quedado demostrado que la caléndula tiene propiedades anti-inflamatorias y cicatrizantes en su aplicación tópica. ayudando con ello a desinflamar regiones del cuerpo con problemas como várices.Mega Health. officinalis. Equilibra la hidratación en la piel y regulariza la renovación de las células. al mejorar la circulación sanguínea de las zonas de posible aparición de celulitis. pieles inflamadas y resecas. también está presente en el aceite de jojoba la vitamina E. Contiene substancias que ayudan a resolver problemas circulatorios y puede administrarse tanto en vía oral como vía tópica. Protege la piel de la contaminación del aire de las ciudades y de las quemaduras solares. arterias y capilares. Por otra parte la Caléndula 156 157 . La Caléndula officinalis. Centro de Información de Medicamentos (CIMED) de la Universidad de Costa Rica. Editorial Thomson. Editorial Thomson. *”PDR for Nutriotional Supplements”. Aloe vera. hidrata las pieles secas. Costa Rica. Hammaelis La Jojoba (Simmondsia chinensis) es un arbusto originario del desierto de Sonora (México) y del Desierto de Mohave (Estados Unidos). llagas y magulladuras. El extracto y aceite de Jojoba tienen infinidad de aplicaciones dermatológicas. picaduras de insectos y medusas. Promueve la eliminación de los depósitos de grasa que se acumulan en la piel. La planta Hammamelis Virginiana es una planta originaria de América del norte. La aplicación habitual del extracto de jojoba facilita los procesos de regeneración celular y aumenta tanto la elasticidad como la suavidad y firmeza de la piel. Tiene una acción venotónica que favorece el flujo sanguíneo en zonas con problemas frecuentes de circulación como las piernas. Stop – Cel (Gel)® Jojoba. Además de su alto contenido en cerámidas. Caléndula virginiana. ayudan con ello a la eliminación de la Celulitis. que actúa como antioxidante y protege a la piel de los radicales libres. contusiones e incluso es útil para aliviar las molestias que ocasionan las leves quemaduras solares. Está indicado para los problemas de la piel tanto por sequedad extrema como por desequilibrios por exceso de grasa. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico ayuda a disminuir las estrías y reducir los niveles de grasa en los tejidos. sus enzimas proteolíticas ayudan a eliminar las células muertas de la piel y estimulan la división celular. Páginas 70-73. Páginas: 16-18. La jojoba contiene ceras que actúan directamente contra el envejecimiento.. humectante y de devolver a la piel su elasticidad.. cansancio. además de proteger venas. La Sábila o Aloe Vera tiene infinidad de aplicaciones farmacológicas. ya que contienen antioxidantes que ayudan a la eliminación de radicales libres en la sangre. la piel tratada con Aloe vuelve a ser suave y lisa.

Esta adaptación a la progresiva acumulación de grasa corporal. problemas cardiovasculares como ateroscierosis. La obesidad es el resultado de ingerir más energía de la que se necesita. osteoartritis y cálculos biliares entre otras enfermedades. dislipidemias. en los mecanismos de almacenamiento de las grasas y en el equilibrio entre la ingesta y el gasto de energía. en el siglo IV a. Entre los muchos factores implicados en la patogenia de la 158 159 . Los que principalmente muestran este efecto son: Glucocorticoides Antidepresivos tricíclicos Ciproheptadina Fenotiacinas en general Litio Progestágenos y otras hormonas esteroides. Por otro lado. algunas neoplasias y una mayor incidencia de complicaciones quirúrgicas. Además. nutricionales. Todo mundo sabe que casi siempre hay un aumento de peso y un Svelt Fast® Malteada Termogénica. enfermedad vascular cerebral. Así pues.Mega Health. al evolucionar en forma crónica.. cardiopatía isquémica e hipertensión arterial. intolerancia a los carbohidratos. así como las influencias endocrinas.C. en la que el organismo gradualmente logra la capacidad de vivir día con día ajustando su metabolismo a una ingesta excesiva de nutrimentos calóricamente densos. Como ya lo mencioné. que llevan a un estado de secreción neuroendocrina alterada. tenemos algunos medicamentos que pueden producir incrementos significativos en el peso corporal. La relación entre el aumento de la morbilidad. reconocemos que la obesidad es la enfermedad metabólica más frecuentemente observada en la población general y se le identifica como un desproporcionado aumento de tejido adiposo a consecuencia de un exceso en la ingesta energética y de una disminución en la actividad física. y ello depende fundamentalmente de las influencias culturales y de los hábitos de cada familia en particular. insuficiencia respiratoria. genéticas y sociales. psicológicas. la obesidad es un estado de adaptación homeostática anormal.. produce daño al endotelio de la microcirculación y de la macrocirculación. se define como el exceso de grasa corporal que se traduce en mayores riesgos para conservar la salud. sobresalen los desajustes en el control de la conducta alimentaria. También se sabe que la prevalencia de la obesidad aumenta con la edad y es mayor en mujeres que en hombres. Las personas obesas están en alto riesgo de padecer también apnea del sueño. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico obesidad. Hipócrates. psicológicos y sociales. Como enfermedad crónica. En nuestros días. Este consumo excesivo puede comenzar desde etapas muy tempranas de la vida. el individuo obeso presenta frecuentemente dificultades psicosociales asociadas a su enfermedad. los factores endocrinos y metabólicos. afirmó que “la muerte súbita es más frecuente en aquellos que son naturalmente gordos que en los delgados”. una disminución de la esperanza de vida y la obesidad no es reciente. en asociación con otras alteraciones sistémicas. existen varios factores que influyen en la aparición de la obesidad entre los que se encuentran. No hay duda de que las personas obesas consumen una mayor cantidad de calorías en su alimentación diaria. los genéticos. diabetes mellitus. La importancia de la obesidad radica en su elevada prevalencia y en ser por sí misma una alteración metabólica crónica condicionante de otros trastornos metabólicos como resistencia a la insulina.

Tal es el caso de la stevia. proporciona importantes beneficios a la salud y reduce el riesgo de morbimortalidad derivado de enfermedades metabólicas. Se ha visto que el magnesio puede aumentar la capacidad de hacer ejercicio prolongado. En un estudio realizado a nivel nacional que se llevó a cabo entre septiembre de l992 y agosto de 1993 y que se denominó Encuesta Nacional de Enfermedades Crónicas. hasta en un 50 % y alivia la fatiga. c) La disminución del riesgo de complicaciones por el mismo tratamiento y la corrección de errores terapéuticos previos. minerales y aminoácidos. 160 161 . las estrategias terapéuticas que se proponen para su manejo deberán ser estrictamente individualizadas. vía la producción de ATP. Algunas referencias anecdóticas mencionan que el calcio puede facilitar la pérdida de peso en las personas obesas. las dietas ricas en proteínas. Según información de la Organización Mundial de la Salud. ayuda a regular el peso.5 a 1 kg. La fatiga puede ser el resultado de una deficiencia de calcio. se incrementan los requerimientos de vitamina C. Una ayuda muy importante durante nuestra estrategia para bajar de peso. d) La restauración del equilibrio psicosomático. incluyendo vitaminas. La obesidad y el sedentarismo. La evidencia científica demuestra que la actividad física regular y de moderada intensidad efectuada durante varios días de la semana. cuyo seguimiento y sostén resultan difíciles en extremo. asociada a un plan de alimentación sana en el que se disminuya el consumo de calorías y grasa saturada.. entre las más conocidas se encuentran las dietas de reducción de grasas.5% para varones. aparte de requerir un manejo experto. las cifras indican que en el año 2000 había en términos globales 330 millones de individuos adultos con obesidad (IMC mayor a 30). las dietas de mayor o menor cantidad de carbohidratos. A través de los años se han probado múltiples combinaciones como estrategias dietéticas para disminuir la cantidad de tejido graso y de peso corporal. A continuación mencionaré algunos de los efectos sobre la producción de energía de varios nutrimentos. se acepta que una dieta debe propiciar una reducción ponderal de 0. independientemente de la edad.4% para mujeres y 28. Hemos notado que la vitamina C alivia y previene la fatiga. Debe hacerse hincapié que no es necesario perder todo el excedente de peso para obtener beneficios mediante el ejercicio. es la de usar edulcorantes no nutritivos que son sustitutos del azúcar y que no aportan energía a la dieta. Debido a que la obesidad se reconoce como una entidad de origen heterogéneo de acuerdo con su evolución natural. Facilita la conversión de glucosa endógena en energía debido a su papel en la producción de energía. 41. o 1% de reducción del peso corporal por semana. La medicina actual reconoce que los objetivos de cualquier programa de control de peso deberán incluir: a)El logro de una pérdida de grasa corporal que dé por resultado un índice de masa corporal apropiado para la edad y sexo de cada paciente. las dietas líquidas y las dietas con ayunos controlados. en general. Se ha visto que reducciones mayores únicamente se pueden lograr con dietas de muy escasas calorías.Mega Health. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico incremento en el apetito cuando se deja de fumar. como todos sabemos. principalmente al facilitar la producción de la hormona tiroidea. Cuando uno hace ejercicio atlético. En la actualidad. son el producto de la vida moderna que nos llevan a varias alteraciones metabólicas y al incremento de la morbilidad y la mortalidad. Es un hecho que confirma que la nicotina tiene cierto efecto supresor sobre el apetito. Y no un intento temporal y pasajero que con el tiempo se olvida y la persona vuelve a sus malos hábitos alimenticios. El magnesio puede mejorar el rendimiento atlético. por lo que ofrecen varias ventajas en la dietas para la reducción de peso. e) Una educación nutricional no solamente para el individuo sino también para su familia. dietas ricas en fibra. las prevalencias de obesidad son muy altas. b) La incorporación de hábitos conductuales permanentes (de alimentación y actividad física) que permitan el mantenimiento de un peso e índice de masa corporal estables. se aprecia que. tiroxina..

la trombosis. Por otro lado. La vitamina B2 está involucrada en la producción de energía corporal ya que es precursora de mononucleótido flavina y dinucleótido adenina flavina (FAD) necesarios para producir ATP. La piridoxina es un cofactor esencial para la producción de energía e incrementa la resistencia corporal a la fatiga. alivia algunos casos de fatiga y parece que facilita la pérdida de peso en personas enfermas de obesidad. El potasio previene la resistencia a la insulina. Muchos de los efectos positivos del consumo de lecitina se basan en el hecho de que la lecitina es una fuente importante de colina. La lecitina se encuentra en muchos alimentos. Estimula la fuerza y la masa muscular. La nicotinamida es un factor importante en la glucólisis. Se cree que la colina ayuda al cuerpo a quemar grasa y por eso actúa como un agente de apoyo en la pérdida de peso. El selenio es antioxidante. La vitamina E mejora el rendimiento atlético y previene el daño al ADN corporal que ocurre después del ejercicio atlético. vía su papel en la función de la enzima citocromo C oxidasa. El aminoácido carnitina mejora el rendimiento atlético al mejorar la producción de energía. También mejora la función cardiovascular en las personas que hacen ejercicio y reduce la acumulación de ácido láctico durante el mismo por lo que incrementa la tasa de recuperación después del ejercicio. mejora la retención de nitrógeno.. Se ha visto que mejora el rendimiento atlético. La colina es una substancia lipotrópica que funciona en el metabolismo del cuerpo como un agente que ayuda en la digestión de las grasas. se sabe que incrementar la ingesta dietética de proteínas a una cantidad que iguale el 25 % de la ingesta total de calorías puede facilitar la pérdida de peso y la reducción de tejido adiposo blanco en personas enfermas de obesidad. También reduce la acumulación de toxinas que se acumulan durante el ejercicio. El ácido fólico previene la osteoporosis. alivia el dolor y la debilidad muscular cuando hay deficiencia. se requiere para las contracciones musculares e incrementa la capacidad para el ejercicio prolongado. sobre todo en los que hacen ejercicio aeróbico. El cobre está involucrado en la producción de energía. puedo decir que aumenta los niveles de energía. Con respecto a la cianocobalamina.. puedo mencionar que el cromo mejora la salud de las personas que hacen ejercicio intenso ya que este tipo de ejercicio acelera la excreción de las reservas de cromo. También ayuda a prevenir la obesidad al mejorar la utilización corporal de la azúcar. La tiamina es esencial para producción de energía debido a su papel en la oxidación del ácido pirúvico. Con relación a las proteínas. La biotina se requiere para la producción endógena de energía. La proteína de soya facilita el crecimiento muscular. las embolias y la fatiga.Mega Health. Hemos notado que el manganeso mejora la producción corporal de energía. La vitamina D ayuda a prevenir la resistencia a la insulina. Asimismo previene la obesidad al disminuir la secreción de leptina. reduce la resistencia a la insulina. La vitamina A contrarrestra la resistencia a la insulina y se requiere para el funcionamiento apropiado de la glándula tiroides. También retrasa la producción endógena de ácido láctico al desviar al ácido pirúvico en el ciclo de Krebs. tienen mayor riesgo de sufrir una deficiencia de zinc. particularmente de la glucosa. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Aquellas personas que hacen ejercicio de resistencia. La deficiencia de vitamina K produce falta de energía debido a su papel en la producción de ATP. o sea la extracción de energía de los carbohidratos. 163 162 . reduce la fatiga y disminuye el dolor muscular.

sean necesarias tan sólo pequeñas cantidades de catalizador para tener así la transformación de grandes cantidades de substancias en reacción. además del efecto tranquilizante y refrescante de su fragancia peculiar (aromaterapia). Ello explica el que con que frecuencia. además de un efecto humectante y astringente de las mismas. Del reino vegetal. podrían desencadenar múltiples acciones catalizadoras creando un nuevo mecanismo entre los mismos. Información básica de cómo actúa la fórmula de Svelt Gel sobre nuestra piel: Svelt Gel® Fucus Vesiculosus. utilizamos otro elemento esencial como lo es el Alga Marina del tipo Fucus Vesiculosus. elástico y natural que 164 165 . Ácido Cítrico y Tartárico. úlceras gastrointestinales. que son la base del por qué de los fantásticos resultados que todos conocemos. es reconocida como un poderoso ingrediente natural que realmente combate la obesidad. bulimia. etc. Eucalipto. En nuestro caso. los ácidos cítricos. la velocidad de algunas reacciones químicas es fuertemente influida por la presencia de algunas substancias llamadas catalizadoras. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico verdaderamente se nota. éste es el secreto de la fórmula de Svelt Gel. En nuestro caso nos hemos apoyado básicamente en el uso externo de los elementos minerales de las diversas sales en sí. como electrolítico esencial y de efecto desinflamante y energetizante celular. Vegetal y Animal. limón. la menta piperita y el eucalipto. el ácido tartárico. es decir. los ingredientes utilizados en los productos que manejamos. como el elemento intermediario fundamental en el metabolismo de proteínas y carbohidratos del tejido celular. el hipotiroidismo. las sales minerales de sulfato de magnesio. una disminución del volumen de las células adiposas (de grasa) en nuestra piel. Para comprender el funcionamiento de Svelt Gel sobre nuestra piel y figura. Acompañados del efecto del ácido tartárico y pyrúvico. ¿Qué es Catalizador o Catálisis? Se denomina en síntesis.. Desde los tiempos más remotos. hiperlipidemia y reumatismo entre otros padecimientos relacionados con lo que aquí nos interesa. el ser humano se ha beneficiado de los reinos de la naturaleza: Reino Mineral. Así como un gas tiende espontáneamente a expandirse. Ésto proporciona las reacciones necesarias sobre el hidro balance y acción degradatoria de los lípidos. Con base en este proceso se constituye uno de los mecanismos determinantes del movimiento Menta Piperita y Eucalipto Las ventajas cosméticas en nuestra piel que nos otorga el aceite puro y esencial de estas dos maravillosas plantas combinadas entre sí. las algas marinas. El Sulfato de Magnesio primordialmente. es decir.. el ácido cítrico. lima.Mega Health. nos asegura un tono más joven. Ósmosis Se dice del fenómeno que consiste en el paso de una substancia disuelta a través de una membrana semipermeable que separa dos disoluciones de distinta concentración. el fenómeno según el cual. gota. Menta. a continuación explicamos los fenómenos naturales conocidos como ósmosis y catálisis. piña.

Los taninos tienen un efecto hemostático cuando se aplica localmente.5 mts. por consiguiente. Fue introducido a Europa en 1730 y en la actualidad es uno de los remedios herbolarios que más se prescriben en ese continente.Mega Health. las aguas minerales para sus aplicaciones clínicas. calientes y muy calientes) con inmersión completa o parcial (baños de pies o manos) o bien fomentos. tronco muy ramificado. que por más de una vez hemos utilizado y que gracias al fenómeno de ósmosis. En la actualidad la mayoría de los herbolarios la utilizan en tiña. usado ampliamente por los chinos y los japoneses desde tiempos remotos. duchas. El Ginkgo (Ginkgo Biloba) es el árbol más antiguo conocido por el hombre. Cabe decir. Por ende. dermatitis. Se llama terapia hidropónica por ejemplo. He aquí la respuesta a los famosos y antiguos remedios caseros así como los Resorts. Svelt Gel le da la oportunidad de tener todo ésto y más al alcance de su mano y en la intimidad de su propio hogar. Esta planta de Hamamelis fue muy utilizada por varias tribus para heridas. Spas o famosos balnearios alrededor del mundo. etc. puede aplicarse como balneoterapia (baños fríos. la eficacia terapéutica de las curas termales se basan en las propiedades generales y locales que caracterizan las distintas aguas. visitada por miles de turistas todos los años derramando millones de dólares en divisas y que en sí la ventaja del mismo o su fama tradicional. El Hamamelis (Hamamelis Virginiana) es una de las plantas medicinales más ampliamente usadas en todo el mundo. todos los otros métodos estarán en consecuencia Comprometidos en la hidroterapia. Árnica y Junípero. Los sistemas terapéuticos además. es la gran concentración. que en realidad no son los fangos o los lodos los que curan o alivian. catequinas y procianidinas además de aceite volátil. inflamaciones. Varicotrim® Hamamelis. abluciones. de sales minerales. repetimos. Es muy sabido que el agua de Hamamelis se ha usado para el cuidado de la piel y como un útil remedio casero durante años. golpes. El Hamamelis es un arbusto de 1. dependen de las aguas empleadas y de la finalidad de la cura. y por supuesto uno de los factores que intervienen en la regulación del equilibrio hídrico del organismo. quemaduras. Castaña de Indias. lo que proporciona tal fenómeno. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico del agua del interior al exterior de las células y viceversa. como ejemplo. cuando es por indigestión. 166 167 .. así como también los fangos. alcanzan el beneficio buscado. Las sales disueltas en agua hacen que la disolución provoque una presión osmótica imprescindible en este fenómeno. aplicaciones de paños húmedos o lavados de esponja. forúnculos y quemaduras. a 4. tenemos la fama por todos conocida del Mar Muerto.. sino la gran concentración de sales minerales. Ginkgo Biloba. templados.5 mts. en la terapia de la hidrología médica se estudian desde luego. El Hamamelis contiene hasta el 12% de taninos. En el siglo XIX se empezó a utilizar en caso de hemorroides. dolores articulares y piquetes de insectos. problemas venosos y heridas. Ésta. Es una planta perenne que se deshoja en otoño. literalmente se venden más de un millón de litros de su extracto en varios países. de altura.

Irán y los Himalayas. esta planta tiene efecto analgésico. en la medicina folklórica se usa en lesiones postraumáticas. lesiones de la piel y dermatitis. Es una planta que mide de 20 a 60 cm de altura. diterpenos. venas varicosas profundas y superficiales. 7 estambres y pistilo saliente. hematomas. 168 ENERGÉTICOS . así como en problemas musculares y articulares. El Castaño de Indias (Aesculus Hippocastanum) es una planta de las montañas de Grecia Bulgaria. Da flores blancas con manchas amarillas o rojas de 4 pétalos desiguales. bioflavonoides y proantocianidinas entre otras cosas y ayuda en los problemas circulatorios periféricos. El castaño contiene triterpenos. Se cultiva en los lugares soleados. El aceite esencial aplicado tópicamente es rubefaciente. y catequinas. dolores de piernas. hidroxicumarinas. Durante la segunda guerra mundial. Las indicaciones del Castaño de Indias. Como parte medicinal se usan el aceite de las flores. contusiones.. Las hojas radicales que forman una roseta en la base de la planta son sencillas y ovales. Es un árbol frondoso. Desde hace muchos años. En forma tópica. Se usa en cantidades pequeñas por su toxicidad. Te cambia la vida El Ginkgo contiene flavonoides. Se usa externamente para los síntomas reumáticos. Las partes medicinales de esta planta son las hojas. flavonoides. Esta planta contiene aceites volátiles. Tiene un tronco bastante corto. edema.. hidroxicumarinas y flavonoides. Esta hierba contiene triterpenos. las flores y las raíces. flavonoides y taninos.Mega Health. El efecto mejorador del tono venoso se debe a las hidroxicumarinas. El Árnica reduce el dolor y la inflamación. El Enebro (Juniper Communis) es un árbol cuya altura varía de 2 a 10 metros de altura. por lo que se ha usado en torceduras y contusiones. flavonoides y taninos. antiséptico y antiinflamatorio. que alcanza una altura de 30 metros. El Árnica (Árnica Montana) comenzó a usarse en Europa a partir del siglo XVI. el aceite y las semillas. lesiones del tejido blando y raspones. antimicótico. las enfermeras francesas quemaban enebro en los cuartos de hospital para fumigarlos. flebitis. antiséptico y analgésico. Esta planta contiene aceite volátil. según los fitoterapeutas modernos son: eczema.

quien fue el primero en describirla. La vasta mayoría del guaraná crece en una pequeña área del norte de Brasil. las podemos considerar como alimentos funcionales ya que se han diseñados con un propósito concreto. B6. El Guaraná (Paullinia cupana) es una planta trepadora exótica leñosa que alcanza hasta los 7 metros de altura. Se recuperan en forma acelerada los electrolitos perdidos. puedo decir que también aumenta los niveles de energía. 171 Energy Health® L-Taurina. 170 ..Mega Health. se lanzaron al mercado algunos productos conteniendo dichas substancias. La fatiga puede ser el resultado de una deficiencia de calcio. En Austria y Alemania. particularmente de la glucosa. A este tipo de bebidas. Con respecto a la cianocobalamina. Los indígenas del Amazonas han usado las semillas machacadas de guaraná como bebida tónico-estimulante y como medicina. tanto físico como mental. saborizantes y colorantes. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Obviamente la ingesta de este tipo de bebida no intenta reemplazar a ningún alimento sino generar un beneficio adicional. Casi siempre su objetivo es brindar al consumidor una bebida que le proporcione vitalidad. en caso de algún esfuerzo extraordinario. aparecen en Europa un grupo de bebidas conocidas como bebidas energéticas. Pantotenato de calcio y cianocobalamina. Algunas referencias anecdóticas mencionan que el calcio puede facilitar la pérdida de peso en las personas obesas. las sales minerales y otras substancias perdidas durante la realización del ejercicio. extracto de Guaraná. El nombre Paullinia le fue asignado por el botánico danés Simón Paulli. hidratos de carbono y otros ingredientes como vitaminas. Una bebida energética se caracteriza por no contener alcohol y generalmente se compone en forma fundamental de cafeína. La vitamina B2 está involucrada en la producción de energía corporal ya que es precursora de mononucleótido flavina y dinucleótido adenina flavina (FAD) necesarios para producir ATP. o sea la extracción de energía de los carbohidratos. se hicieron algunos estudios médicos para conocer el efecto de la combinación de ciertos nutrientes como la taurina y la cafeína. B5. El nombre guaraná fue conferido por los conocimientos que de ella tenían los indígenas guaraníes. B3. La nicotinamida es un factor importante en la glucólisis. D-Ribosa.000 millones de botellas de estas bebidas y su demanda aumenta en forma continua. Algunos economistas consideran que a nivel mundial se venden aproximadamente 3. minerales.. Complejo B (B2. La piridoxina es un cofactor esencial para la producción de energía e incrementa la resistencia corporal a la fatiga. Esta última tiene una composición diseñada particularmente para reponer rápidamente el agua. Glucuronolactona. Es importante saber diferenciar entre una bebida energética y una isotónica. B12). Después de dichos estudios. Creatina. Hace más de 20 años.

Los taninos actúan como astringentes. La vida media de la cafeína es de aproximadamente 6 horas. etc. mayor concentración y resistencia al cansancio. A nivel de la corteza cerebral. según los estudios epidemiológicos del uso de la cafeína. la glucosa. además de una sensación de bienestar. calcio urinario. así como una cantidad importante de taninos (aproximadamente el 12 % incluyendo d-catequina) y saponinas. Interviene en el proceso de desintoxicación por la glucuronización. Su precursor inmediato es el ácido glucorónico. a 300 mg. teofilina y otros derivados de la xantina. temblores. Se usa como tónico y estimulante contra la fatiga mental y física. En un estudio científico. Durante este proceso. Además es un importante constituyente en la estructura de casi todos los tejidos tanto fibrosos como conectivos en los organis173 . Es 100 % biodisponible después de la administración oral y se metaboliza principalmente en el hígado a paraxantina. la cafeína tiene la acción estimulan172 te más potente. Se deben tomar precauciones. ansiedad. De estas xantinas descritas. enfermedad cardiovascular y algunas formas de cáncer. las catecolaminas. Rev Paul Med 1996. la treobomina y el ácido úrico. especialmente si se está ingiriendo cafeína de otras fuentes. entre las que sobresalen. grasas. uratos. complexión pálida. una glándula tiroidea sobre activa. enfermedad renal. colina y pigmentos. Los médicos eclécticos describen la indicación del guaraná cuando hay un pulso débil. problemas con ansiedad o pánico. Se encuentra ampliamente tanto en el reino animal como vegetal. particularmente en los ancianos. El guaraná tiene prácticamente la misma composición química que el café y tiene las mismas acciones fisiológicas. poliuria e hiperactividad. palpitaciones.. tiene un efecto cardíaco cronotrópico. También si se padece de un problema cardíaco. migraña.. (Galduroz JC. se demostró que el extracto de agua de guaraná inhibe la agregación plaquetaria en los conejos después de la administración oral. La glucuronolactona es un compuesto químico que se produce de manera natural en el hígado humano y regula la formación de glucógeno. la bilirrubina entra en reacción enzimática con un derivado de la glucosa para luego ser eliminado en la orina.8 % de cafeína (comparado con el cerca del 2 % en el café) teobromina. dolores de cabeza relacionados con la menstruación. mejor asociación de ideas y actividades intelectuales.Mega Health. almidón. La glucuronización activa la excreción de la bilirrubina. Carlini EA. El uso prolongado. puede causar disminución de la fertilidad. Tiene la capacidad de relajar los músculos vasculares (con la excepción de los cerebrales que se constriñen) y los bronquios. Contiene hasta el 5. producen un estímulo de las funciones psíquicas caracterizado principalmente por un mayor estado de alerta. La cafeína es centralmente estimulante. fósforo. hierro. No se debe tomar durante el embarazo y la lactancia ni en individuos menores de 16 años. Tiene efectos antidepresivos.114:1073-8). minerales como el calcio. teofilina y teobromina. Tiene interacción con numerosas pruebas de laboratorio. su uso para la fatiga mental y el agotamiento. La cafeína es un compuesto de metilxantina y estructuralmente está relacionado con la teofilina. tiene un efecto inotrópico positivo y en altas dosis. una tendencia a los espasmos. para mejorar el desempeño atlético y como un diurético. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico El guaraná comercial es producido solamente de las semillas que son peladas. el dolor de cabeza por la dismenorrea. De aquí. secadas. The effects of long term administration of guarana on the cognition of normal elderly volunteers. pruebas funcionales pulmonares. debido a la presencia de purinas. el tiempo de sangrado. pero pueden incluir insomnio. pruebas para feocromocitoma. la fiebre. magnesio. tostadas y pulverizadas para formar una pasta espesa con agua. El guaraná tiene un efecto estimulante. Los efectos adversos no son frecuentes. dosis terapéuticas que van de 150 mg.

En la actualidad. sin ningún respaldo científico. tales como el levantamiento de pesas. Esta azúcar es la que inicia el proceso metabólico para la producción de ATP. La administración oral de complementos de ribosa se usan para incrementar la función muscular. De igual modo. Durante muchos años. la producción de material genético y para proveer materiales usados por ciertos tejidos para hacer ácidos grasos y hormonas. mayor capacidad para ejercicios de corta duración de alto rendimiento. ésto ya cambió con relación a la creatina. Es aquí cuando el ADP debería convertirse otra vez en ATP para que el sistema productor de energía del ATP siguiera funcionando. En 1957 se descubrió que la ribosa es un intermediario primario en un ciclo metabólico importante. En el año 2004. El ATP (adenosín trifosfato) es el compuesto principal productor de energía en nuestro cuerpo. maximizar la producción de ribosa. sólida. Normalmente la creatina está almacenada en nuestro cuerpo como fosfato de creatina o fosfocreatina. cada vez son más los investigadores que estudian diferentes tipos de ergógenos deportistas potenciales. Para producir energía el ATP pierde un fosfato y se convierte en ADP. Había una gran diferencia entre los complementos naturales que tomaban los atletas y lo que la mayoría de los nutriólogos. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico mos animales. los bloques edificantes de la vida. sino también por los propios investigadores. 2 de los fisiólogos musculares líderes en el mundo y probaron que la administración de la ribosa incrementó significativamente el metabolismo energético en el músculo esquelético estresado y aceleró la recuperación de la reserva de energía una vez que fue vaciada. ya que no se contaban con estudios clínicos serios. Afortunadamente. El problema está en que este ATP se agota rápidamente. La vía del fosfato de pentosa es de importancia primaria en el cuerpo para la síntesis de energía. no sólo por los atletas. Este estudio fue conducido por el equipo de esposos de Jens Bangsbo e Ylva Hellsten. los deportistas son ahora más atentos a los resultados de las investigaciones. incluso alabado. A mayor recarga. Se reconoce que aumenta la masa muscular y mejora el rendimiento en algunos tipos de deportes. los complementos naturales y la nutrición deportiva utilizados por los atletas se consideraron como consejos de vecinas. lamentablemente ésto no sucede. Pero. una reserva mayor de fosfato de creatina se traduce en una recarga más rápida y más grande de ATP. Los resultados de este estudio son altamente significativos cuando se considera el involucramiento muscular esquelético asociado con una insuficiencia cardiaca congestiva y en enfermedad vascular periférica y el impacto de la recuperación energética muscular esquelética después de un ejercicio de alta intensidad. Y es aquí donde entra la creatina. La D-ribosa es una substancia dulce. 174 La ribosa es una azúcar de 5 carbonos (pentosa) que ocurre naturalmente en todas las células vivientes y forma la porción de carbohidratos de ADN y el ARN.. un estudio conducido en el Instituto August Krough en la Universidad de Copenhagen en Dinamarca fue publicado en American Journal of Phisiology. la recuperación. estimular la energía tisular muscular y mejorar la efectividad de la creatina. Por eso. La L-ribosa no tiene actividad biológica. el rendimiento atlético. la vía del fosfato de pentosa. Cuando se agota el ATP. Gracias a esta concordancia entre los atletas y la opinión “oficial”. máximas de ejercicio. De esta manera. se puede recargar con este fosfato de creatina.. Eso significa que el fosfato de creatina dona un fosfato al ADP para que se convierta otra vez en ATP. soluble en agua que también se conoce como alpha-D-ribofuranósido. a los pocos minutos de algunas repeticiones se acaba el poder. la creatina se ha convertido en un complemento respetado. el ATP es la principal fuente de energía usada por las células incluyendo el tejido muscular para funcionar normalmente. la fuente de energía inmediata es el ATP almacenado. Durante series cortas.Mega Health. llenar de nuevo las reservas de ATP y mejorar o mantener el salvamento 175 . ya dijimos. Como ya hemos descrito antes. los investigadores y los médicos consideraban que deberían tomar para mejorar su rendimiento.

También se ha usado para mejorar la tolerancia al ejercicio. La cantidad de ATP 177 . Su nombre se deriva de Bos Taurus (bilis de buey) de la cual fue por primera vez aislada hace más de 150 años. la caída del pelo y las alergias. Es un ingrediente necesario para el proceso de la eliminación de substancias dañinas. hemos olvidado a los aminoácidos. Los levantadores de pesas y los fisicoculturistas son los usuarios más comunes de la creatina. en la actualidad la creatina es producida síntéticamente en el laboratorio. Conocemos por lo menos 22 aminoácidos diferentes.Los aminoácidos son nutrientes igual de importantes que las vitaminas. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico y/o la síntesis de nucleótidos en el corazón y los músculos esqueléticos después de un ejercicio de alta intensidad. en que no se incorpora a las proteínas. Los aminoácidos son tan centrales en la salud que la mayoría de las enfermedades alteran su desequilibrio. el páncreas y los riñones dentro del cuerpo humano. En palabras sencillas. La creatina es una fuente de energía. la obesidad.. La creatina puede encontrarse en la carne de res cruda y en el pescado. Por eso. También se encuentra en ciertas cantidades en los músculos. son igual de importantes que los anteriores. Los aminoácidos también son útiles en la cirugía. Sin embargo. la creatina es la principal fuente de energía para las contracciones musculares. Los desequilibrios bioquímicos de los aminoácidos. Sin embargo. Parece que al estudiar intensamente a las vitaminas y los minerales. ocasionadas por situaciones de estrés. Los aminoácidos también son útiles en medicina general. 176 Megamax Sport® Creatina Monohidratada y Ribosa. las plaquetas. La creatina es producida en forma natural por el hígado. mantener o aumentar las reservas de energía en el corazón o las células musculares y mejorar la calidad de la vida en algunos individuos con problemas cardíacos. jugadores de fútbol americano y soccer. Los aminoácidos forman el alfabeto de las proteínas.. y el sistema nervioso en desarrollo.Mega Health. ciclistas. en problemas como la diabetes. tenistas y basquetbolistas pueden beneficiarse al agregar creatina a su programa nutricional. los péptidos forman polipéptidos y por último los polipéptidos forman a las proteínas. un atleta necesita suplementar su dieta con la creatina de fuentes externas. la creatina es una de las reservas de energía básica de los músculos. se encuentran comúnmente en todas estas enfermedades y muchas otras. Debido a que la fuerza muscular mejora todos los rendimientos atléticos. por alguna razón no escuchamos ni leemos frecuentemente artículos que cubran esta información. La creatina no es un esteroide y no está prohibida por ninguna asociación deportiva o gobierno alguno. la anorexia. Los aminoácidos forman péptidos. Actúan de la misma manera en que las letras forman palabras y oraciones. utilizando la arginina. este método no es económico. La Taurina difiere de la mayoría de los otros aminoácidos. Existe como un aminoácido libre en la mayoría de los tejidos animales y es uno de los aminoácidos más abundantes en el músculo. los diferentes atletas tales como corredores. Desafortunadamente la cantidad producida dentro del cuerpo humano no es suficiente para soportar ejercicios duraderos e intensos. Todas estas enfermedades se entienden mejor con la prueba de los aminoácidos. los cuales. los minerales y las enzimas. nadadores.La taurina es un aminoácido que ocurre en forma natural en el cuerpo y en la comida (principalmente en la proteína animal). En otras palabras. la glicina y la etionina.

La creatina es totalmente segura. La creatina arrastra agua del cuerpo para que haga su trabajo. No hay estándares. Grasas. El fosfato de creatina sirve como un respaldo inmediato para restaurar el enlace de fosfato que falta. permitiendo rutinas de entrenamiento más intensas y duraderas. b) Aumenta el almacenamiento de energía anaeróbica instantánea. Ésto nos lleva a la interferencia de las contracciones musculares. En resumen. Hay una diferencia entre la voluminización celular y la retención de agua. Después de eso. c) Aumenta la fuerza muscular. el proceso que hace que los músculos se vean más planos. La segunda fase es el mantenimiento. La voluminización celular nos lleva más agua dentro de las células haciendo a los músculos más grandes y firmes. Proteínas. Se ha demostrado en estudios científicos que la complementación con creatina ayuda al músculo a rendir más tiempo con una intensidad mayor. El cuerpo humano tiene entre 100 y 115 gr. La cretina mientras que crea la energía requerida para apoyar a los músculos. no se han reportado efectos colaterales negativos durante las investigaciones usando los niveles recomendados de complementación oral. la transmisión nerviosa. ni medicamento. La energía es creada cuando una de las moléculas de fosfato se desprende convirtiendo al ATP en ADP. nuestro alimento es digerido y degradado en tres materiales crudos: Carbohidratos. d) Mejora la resistencia al retardar la fatiga. la primera fase es de cargarse de creatina.. De creatina en forma de fosfato de creatina. La creatina no es un fármaco. sucede fuera de las células. los investigadores han encontrado que los individuos sufren menos fatiga muscular en un nivel dado de intensidad. el músculo debe de confiar en el fosfato de creatina para recuperar sus suministro de ATP.. El cuerpo procesa la energía de los alimentos que comemos. Podemos decir que la creatina monohidratada es pura y viene de laboratorios que también fabrican medicamentos ortodoxos.Mega Health. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico almacenado en el músculo solamente abastecerá de combustible a un esfuerzo máximo tal como el levantamiento de pesas durante 10 o 15 seg. Esta acción de amortiguamiento (buffer) ayuda a retrasar la fatiga permitiendo rutinas más prolongadas. la complementación con creatina monohidratada produce los siguientes beneficios principales: a) Promueve el crecimiento muscular. 178 179 . También es responsable de la formación de tejido nuevo. El ATP produce toda la energía usada por el cuerpo. Hasta el momento. la cual interfiere con la duración y la frecuencia. La retención de agua. El aumento en el ácido láctico durante el ejercicio intenso origina la producción de iones de hidrógeno en cantidades excesivas. ni guías para los requerimientos de creatina en la dieta. Estas tres substancias son convertidas por una serie de reacciones químicas en una molécula llamada ATP. Es una substancia tipo aminoácido natural presente en el cuerpo de los humanos y los animales. Aumentar el suministro de fosfato de creatina al músculo ayuda a incrementar la taza a la cual el cuerpo puede suministrar ATP. La investigación indica que hay dos fases para maximizar los beneficios de la creatina. Cada vez que comemos. La ruptura de los enlaces entre estas moléculas es lo que produce toda la energía que el cuerpo requiere para funcionar. Como su nombre lo indica el ATP tiene tres moléculas de fosfato y una de adenosina. el cual es adenosina con solamente dos moléculas de fosfatos. absorbe los iones producidos de hidrógeno. El ácido láctico es la principal causa de fatiga relacionada con el ejercicio. ni vitamina. las secreciones glandulares y por supuesto la contracción muscular. Con la creatina complementaria oral. Ésto aumenta la capacidad de los músculos para trabajar y para mejorar la eficiencia energética del músculo.

Después de 10 días se hicieron los mismos procedimientos usando la otra pierna.. Mientras tanto. Las dosis bajas de un gramo de creatina complementaria oral produce una elevación modesta de una creatina plasmática. en estos casos la ingesta de complementos nutricionales es de gran ayuda por la situación de deficiencia enzimática genética (Stokleripsiroglu S. en la actualidad la deficiencia ha sido claramente demostrada en una enfermedad genética asociada con problemas neurológicos. En otra investigación científica titulada “la influencia de la complementación dietética de creatina sobre el rendimiento durante los turnos repetidos de movimientos cíclicos isoquinético máximos en el hombre”. la fosfocreatina (PCr). La creatina puede retrasar el progreso de la esclerosis amiotrófica lateral. presumiblemente relacionados con la actividad de la creatina en los sistemas de fosfato de alta energía. la ingestión de creatina aumentó substancialmente la concentración de la creatina total (la medida fue de 29+. el Dr. Y por último. La creatina tiene un papel crucial en la mitocondria. Ayuda nutricional contra la distrofia muscular y esclerosis amiotrófica lateral. Una sencilla dosis de 5 gramos corresponde al contenido de 1 kilogramo de bistec no cocinado fresco. Creatine deficiency syndromes: A new perspective on metabolic disorders and a diagnostic challenge. Sin embargo. Según el reconocido investigador Dr. Una vez mezclada en líquido. según algunas investigaciones realizadas últimamente. Y la resíntesis de PCr durante la recuperación fue de una de 19+4 mmol/kg materia seca. en un ensayo publicado y llamado “La elevación de la creatina en un músculo ejercitado y en reposo de sujetos normales con complementos de creatina oral”. tuvieron una reducción en las neuronas en un rango del 49% al 95%. se investigó el efecto de la creatina dietética sobre la acumulación de amoniaco en el plasma y el lactato en la sangre durante el ejercicio de movimientos cíclicos isoquinéticos máximos en el hombre. Para obtener el máximo de energía del polvo de creatina. 131:510-511). Flint Beal de la Escuela de Medicina de Harvard. los ratones que recibieron la creatina desarrollaron 180 181 . El placebo no tuvo ningún efecto sobre la capacidad pico de poder (PPO). Los ratones que no recibieron el complemento de creatina. hay uno titulado “El efecto de la complementación oral de la creatina sobre la resíntesis de fosfocreatina en el músculo esquelético”. Los datos sugieren que un aumento inducido por la dieta en concentración total muscular de creatina puede aumentar la resíntesis de PCr durante el segundo minuto de recuperación de una contracción intensa. Debido a que la preocupación durante muchos años estaba centrada en los niveles altos de la creatina en sangre u orina. J pediatr 1997. Se midieron el ATP muscular. uno debe de tomársela 30 minutos antes del ejercicio para permitir que tome lugar el proceso de la digestión.Mega Health. la creatina libre y el lactato. los cuales pueden interferir con la producción de energía. “los niveles de energía intracelular amortiguante podrían ejercer efectos fleuroprotectores” En un estudio. En 5 de 8 sujetos. En este estudio se tomaron biopsias de ocho individuos del músculos vastus lateralis después de 0.. Existen varios estudios científicos publicados en revistas serias.60 y 120 segundos de la recuperación de una contracción isomética intensa eléctricamente evocada. la creatina sí. la importancia de una deficiencia de creatina rara vez era tomada en cuenta. Beal y sus colegas usaron animales específicamente criados para desarrollar esclerosis amiotrófica lateral. Los alimentaron ya sea con dietas regulares o con dietas que contenían creatina oral al 1 o 2 por ciento. una enfermedad incapacitante conocida también como Enfermedad de Loug Gehring. Las mitocondrias son especialmente susceptibles al daño producido por los radicales libres. los organelos celulares que convierten a la glucosa y a la grasa en energía. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico La creatina monohidratada es la más estable de todas las creatinas en su forma seca. la mezcla debe consumirse dentro de los 15 minutos siguientes. mientras que 5 gramos produjeron un pico medios despúes de una hora de 795 mmol/ kg.3 mmo/kg de materia seca).20. pero los sujetos tomaron 20 gramos de creatina diarios durante los días precedentes. Por ejemplo.

5:347-350). tales como la distrofia muscular. 52:854857). Además. y es a partir de la glucosa que se pueden formar otros carbohidratos en el cuerpo. A estas personas se les dieron 10 gramos de monohidrato de creatina diario por 5 días. los pacientes con esta clase de enfermedades. pero el volumen mayor de los carbohidratos animales se obtiene al final de los vegetales. a los ratones que consumieron más creatina les fue mejor que aquellos que recibieron menos de este complemento nutricional. tuvieron un 11% de aumento en la fuerza de la rodilla comparado con un solo 2. Neurology 1999. Tarnopolsky midió la fuerza de todos los sujetos en las manos. El segundo grupo consistía en 21 pacientes que recibieron placebo durante 11 días. la enfermedad de Parkinson y la enfermedad de Huntington. Hemos tenido la oportunidad de demostrar que como muchos otros individuos ancianos. Canadá. Creatine monohidrate increases strengin patients with neuromuscular disasie. miopatías mitocondriales y otras enfermedades que limitan la producción de energía en las células musculares. Aquellos sujetos que recibieron la creatina. El azúcar glucosa constituye el carbohidrato más importante. puedo decir sin temor a equivocarme que la creatina puede ser tan útil como la testosterona y la hormona del crecimiento. seguido de la complementación con la creatina.3% en el grupo de placebo. Los pacientes que tomaron los complementos de monohidrato de creatina tuvieron una mejoría en la fuerza en un promedio importante del 10 al 15%. La glucosa constituye un combustible tisular importante de los mamíferos (excepto los rumiantes).. la enfermedad de Alzheimer. ribosa en los ácidos nucleicos. El Dr. probó los efectos de los complementos de monohidrato de creatina en 2 grupos de pacientes. La mayor parte de los carbohidratos de la dieta se absorbe como glucosa al torrente sanguíneo o se convierte en ésta en el hígado. La glucosa se convierte a otros carbohidratos que desempeñan funciones específicas. demostrado por una capacidad aumentada para realizar los ejercicios de alta intensidad. Ribosa Los carbohidratos están repartidos ampliamente en vegetales y animales. Matthes RT et al. el cual adenosina con solamente 2 moléculas de fosfatos. Podemos concluir con relación a este estudio que los resultados indican que la complementación con creatina puede ser una nueva estrategia terapéutica para el tratamiento de la esclerosis amiotrófica lateral (Kliveriyt P. tienen niveles más bajos de creatina en sus músculos. seguido por 5 gramos durante un promedio de 6 días. Neuroprotective effects of creatine in a transgenic animal model of amyotrophic lateral sclerosis Nature Medicine 1999. También los pacientes ganaron peso y masa muscular (Tarnopolsky M and Martin J. glucógeno para almacenamiento.. por ejemplo. galactosa en la 183 182 . El fosfato de creatina sirve como un respaldo inmediato para restaurar el enlace de fosfato que falta: ATP = ADP + CP = ATP El Dr. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico una mejor actividad física motora y vivieron más tiempo que los ratones que recibieron una dieta sin creatina. La ruptura de los enlaces entre estas moléculas es lo que produce toda energía que el cuerpo requiere para funcionar. El conocimiento de la estructura y las propiedades de los carbohidratos de importancia fisiológica es fundamental para la comprensión de la participación de éstos en la economía del organismo de los mamíferos. y un combustible universal para el feto. La energía es creada cuando una de las moléculas de fosfato se desprende convirtiendo al ATP en ADP. Ferrante Rj. pero sin sus bien conocidos y no deseados efectos colaterales.Mega Health. El primero consistía en 81 sujetos con distrofias musculares. Como su nombre lo indica el ATP tiene 3 moléculas de fosfato y una de adenosina. en los cuales tienen participación estructural y metabólica. La creatina que mejora la fuerza de los fisicoculturistas también puede beneficiar a la gente con enfermedades neuromusculares. Mark Tarnopolsky de McMaster University Medical School en Hamilton. pies y las piernas antes y después de recibir los complementos de la creatina. Basados en los datos de los resultados de toda esta investigación preliminar. Los animales tienen la capacidad de sintetizar algunos carbohidratos a partir de las grasas y las proteínas.

La ribosa está presente en forma natural en los alimentos. una ribosa y una cadena de fosfatos. Su fuente dietética primaria 184 185 . Como ya sabemos. sólida. La administración oral de complementos de ribosa se usan para incrementar la función muscular. 2 de los fisiólogos musculares líderes en el mundo y probaron que la administración de la ribosa incrementó significativamente el metabolismo energético en el músculo esquelético estresado y aceleró la recuperación de la reserva de energía una vez que fue vaciada.. La ribosa es una azúcar de 5 carbonos (pentosa) que ocurre naturalmente en todas las células vivientes y forma la porción de carbohidratos de ADN y el ARN. Nuestros cuerpos no están diseñados para hacer ribosa lo suficientemente rápido para satisfacer nuestras necesidades de energía en estos casos y esa es exactamente la razón por la que necesitamos complementos nutricionales de ribosa. Los resultados de este estudio son altamente significativos cuando se considera el involucramiento muscular esquelético asociado con una insuficiencia cardiaca congestiva y en enfermedad vascular periférica y el impacto de la recuperación energética muscular esquelética después de un ejercicio de alta intensidad. pero sólo en cantidades muy pequeñas que no son muy accesibles para contribuir fisiológicamente. el rendimiento atlético. También se ha usado para mejorar la tolerancia al ejercicio. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico lactosa de la leche. maximizar la producción de ribosa.Mega Health. En una investigación realizada en State University de Nueva Cork en Syracuse se demostró que los niveles de ATP durante el ejercicio en ciertos músculos pueden reducirse en un 21 %. Es como una especie de reciclado. la producción de material genético y para proveer materiales usados por ciertos tejidos para hacer ácidos grasos y hormonas. los bloques edificantes de la vida. estimular la energía tisular muscular y mejorar la efectividad de la creatina. lo hace de diferente manera que la creatina. En una molécula de ATP. la creatina monohidratada dona un fosfato al ADP. Esta investigación fue dirigida por el equipo de esposos de Jens Bangsbo e Ylva Hellsten. la ribosa que también aumenta el ATP en nuestro cuerpo. En este caso. un estudio conducido en el Instituto August Krough en la Universidad de Copenhagen en Dinamarca fue publicado en American Journal of Phisiology. nuestras reservas de ATP se disminuyen en forma dramática y se pueden requerir varios días para que nuestros cuerpos llenen de nuevo las reservas de ATP para lograr un rendimiento pico. la vía del fosfato de pentosa. Otros estudios han encontrado que hay disminuciones de hasta un 47 % en otros músculos. y en combinación con las proteínas en las glucoproteínas y los proteoglucanos. La hipoxia ocurre cuando los músculos usan el oxígeno más rápido que lo que se les puede suministrar a través del torrente sanguíneo. En el año 2004. no podemos sintetizar ATP. el cual entonces crea otro ATP. Muchos atletas experimentan hipoxia como resultado de la actividad física intensa. La D-ribosa es una substancia dulce. Cuando el ejercicio físico intenso causa hipoxia. la recuperación. Como ya hemos descrito antes. Esta azúcar es la que inicia el proceso metabólico para la producción de ATP. La ribosa complementaria ayuda a recuperar estos niveles de energía corporal más rápido. soluble en agua que también se conoce como alpha-D-ribofuranósido. hay una base llamada adenina. la ribosa es un verdadero bloque constructivo de ATP. el ATP es la principal fuente de energía usada por las células incluyendo el tejido muscular para funcionar normalmente. Así que sin ribosa. La vía del fosfato de pentosa es de importancia primaria en el cuerpo para la síntesis de energía. en ciertos lípidos complejos. mantener o aumentar las reservas de energía en el corazón o las células musculares y mejorar la calidad de la vida en algunos individuos con problemas cardíacos. La L-ribosa no tiene actividad biológica. los niveles energéticos de ATP en las células caen y como ya lo mencioné arriba. Cuando realizamos ejercicios intensos. llenar de nuevo las reservas de ATP y mejorar o mantener el salvamento y/o la síntesis de nucleótidos en el corazón y los músculos esqueléticos después de un ejercicio de alta intensidad. En 1957 se descubrió que la ribosa es un intermediario primario en una vía metabólica importante. se pueden requerir varios días para recuperarse esos niveles de energía. En cambio..

las enfermedades auto inmunes y a las infecciones. La ribosa también es sintetizada en todas las células del cuerpo. mente y espíritu. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico es la carne roja. especialmente a aquellas personas que sufren problemas patofisiológicos tales como enfermedades cardiacas. La medicina holística es aquella que reconoce que somos seres indivisibles compuestos de cuerpo. vasculares periféricas y otras o aquellas personas que esperan recuperarse rápidamente del ejercicio hipóxico.Mega Health. Esta medicina holística está revolucionando el cuidado moderno de la salud. la salud es el equilibrio bio-psico-social de un individuo en un momento determinado. particularmente la ternera. El enemigo número uno de la salud pública es el estrés. incluyendo la retroalimentación biológica y la complementación nutricional.. ni los diabéticos. La ingesta dietética de ribosa es insuficiente para proveer cualquier apoyo nutricional substancial. sino que vas más allá.. este método curativo utiliza una amplia variedad de modalidades. dependiendo del tejido. complementado con Vitaminas y Minerales En palabras sencillas. El estrés es un proceso físico. el espíritu y el cuerpo. neuromusculares. Ésto significa que la salud no es únicamente la ausencia de las enfermedades. donde se encuentra como un constituyente principal de los ácidos nucleicos que son abundantemente accesibles en el músculo. pero solamente en forma lenta y en grados distintos. El estrés nos hace envejecer más rápido. tampoco los hipoglusémicos. No deben tomar complementos de ribosa las mujeres embarazadas ni las mujeres lactantes. Esta técnica terapéutica reconoce la profunda interconexión de la mente. Además. Todos sabemos que el estrés juega un papel vital en el origen y el desarrollo de un gran número de enfermedades. la capacidad innata de nuestro cuerpo para curarse y el papel de la propia responsabilidad en el proceso curativo. El estrés contribuye significativamente en la enfermedad de las arterias coronarias. Una 186 187 . No la deben consumir pacientes que sufran de gota. Megaplus Ligth® Concentrado de 13 Extractos Naturales. químico o emocional productor de una tensión que puede llevarnos a una enfermedad física. El estrés también deprime al sistema inmunológico haciéndonos más susceptibles al cáncer.

No se debe consumir junto con fármacos que contengan cafeína. migraña. En la segunda etapa de esta reacción.114:1073-8). enfermedad cardiovascular y varias formas de cáncer. Carlini EA. según los estudios epidemiológicos del uso de la cafeína. Los taninos actúan como astringentes. En la primera etapa. elevan el nivel de glucosa en la sangre. El Gotu Kola (Centella asiatica) cuenta. el cuerpo permanece alerta y no puede reparar los daños. Si continúa la resistencia se inicia la tercera etapa. De éstos. el médico canadiense Hans Seyle. diurético. colina y pigmentos. xantina y otros derivados de la xantina. los principales son los compuestos triterpenoides (Castellani C. si el estrés persiste. poliuria e hiperactividad.. su uso para la fatiga mental y el agotamiento. que es el agotamiento. También se puede presentar somnolencia y apatía. El Guaraná se debe tomar con precauciones. fatiga y apoyo atlético. No se debe tomar durante el embarazo y la lactancia ni en niños menores de 15 años. la guaranina es simplemente cafeína.. y por una mayor lentitud de los procesos racionales. palpitaciones. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico eminente autoridad en estrés. Los indígenas del Amazonas han usado las semillas machacadas de Guaraná como bebida y como medicina. complexión pálida. El Guaraná comercial es producido solamente de las semillas. 1981). así como una cantidad importante de taninos (aproximadamente el 12 % incluyendo d-catequina) y saponinas. Marai A and Vacchi P: The Centella asiatica. También si se padece de un problema cardíaco. Rev Paul Med 1996. problemas con ansiedad o pánico. el cáncer y las problemas del corazón también pueden producir fatiga. hipertensión. el cuerpo reconoce el estrés y se prepara para la acción. En un estudio científico. Los efectos adversos del Guaraná pueden ser insomnio. antidiarreico. Boll Chim Farm 120:570-605.t El Guaraná tiene prácticamente la misma composición química que el café y tiene las mismas acciones fisiológicas. obesidad. El uso prolongado y excesivo puede causar disminución de la fertilidad. Contiene hasta el 7 % de cafeína (comparado con el cerca del 2 % en el café) con teobromina. Los 189 Guaraná (Paullinia cupana) Es una planta trepadora exótica leñosa que alcanza hasta los 10 metros de altura. La exposición prolongada al estrés agota las reservas de energía del cuerpo y puede llevar en situaciones que nos pueden producir casi cualquier enfermedad. cuando hay un pulso débil. ansiedad. La fatiga es el agotamiento físico o mental que se produce como consecuencia de un trabajo o de un esfuerzo y muchas por el estrés. ya sea de luchar o de correr. Algunas enfermedades como la diabetes. con muchos compuestos químicos. algunos autores afirman que su principal componente. Los médicos eclécticos describen la indicación del Guaraná 188 . en la que el cuerpo repara cualquier daño causado por la reacción de alarma. incrementan la transpiración. desde el punto de vista farmacológico. incluso a la muerte. se presenta la resistencia. cuya consecuencia puede ser una alteración producida por el estrés. The effects of long term administration of guarana on the cognition of normal elderly volunteers. Se ha visto que la concentración de estos compuestos varía del 1 % al 8 %. conocida como la etapa de alarma. según la especie. dolores de cabeza relacionados con la menstruación. La vasta mayoría del Guaraná crece en una pequeña área del norte de Brasil. almidón. De hecho. una tendencia a los espasmos. se demostró que el extracto de agua de Guaraná inhibe la agregación plaquetaria en los conejos después de la administración oral. enfermedad renal. (Galduroz JC. La fatiga se caracteriza por la incapacidad para realizar tareas físicas con el ritmo o con la fuerza habituales.Mega Health. grasas. una glándula tiroidea sobre activa. identificó tres etapas en la respuesta del estrés. especialmente si se está ingiriendo cafeína de otras fuentes. dilatan las pupilas y hacen más lenta la digestión. Sin embargo. temblores. El Guaraná se usa para el dolor de cabeza. teofilina. Las glándulas de secreción interna liberan hormonas que aumentan la frecuencia cardíaca y el ritmo respiratorio. De aquí.

En la actualidad. relaja el músculo liso bronquial y vasculares extracerebrales. hipolipidémicos. 1988). Herbs Spices Medicinal Plants 3:146-73. en donde goza de una larga historia de uso folklórico. ni pacientes con úlceras gástricas ni con problemas renales. especialmente aquellos asociados con debilidad muscular general. También se usa para la melancolía. Curanderos tradicionales afirman que el Gotu Kola fortalece y energetiza al cerebro. Además.El Gotu Kola no lo deben consumir embarazadas y ni mujeres amamantando. Fl. R. Se ha usado como un adaptógeno incrementando la habilidad del cuerpo para adaptarse a los diferentes tipos de estrés de diversas fuentes como ambientales. Sus efectos son aditivos con otros medicamentos depresores del sistema nervioso central. fracturas y mordeduras de serpientes (Kartnig T: Clinical applications of Centella asiatica Urb. También ha demostrado que mejora la función inmunológica y en algunos casos la fibromialgia. Tal vez por su origen. CRC Press. Se cree que es un hepatoprotector. creemos que este efecto se debe más bien a que la planta estimula al sistema inmunológico... como una substancia conocida desde hace mucho tiempo 191 . Ahí también se usa para torceduras. Arts Press. vitaminas y minerales. táctil y auditiva. Un herbalista Chino llamado LiChing Yun. La clorela es rica en proteínas. estimula la liberación de catecolaminas y puede indirectamente inhibir la liberación de histamina. contusiones. protectores de la mucosa gástrica y de desintoxicación. la anorexia y la migraña. en pacientes hipertensos y en pacientes epilépticos. Además es rica en clorofila. supuestamente vivió 256 años gracias al uso regular de una mezcla de plantas. Esta planta se ha utilizado desde tiempos remotos. es la India. flavoxantina. el país donde es más popular esta planta. aumenta la presión sanguínea. El Kelp está enlistado en la Farmacopea Homeopática de los E. psicológicos. Indigenous Drugs of India. el ácido asiático. carotenoides tales como astaxantina. Se le considera al Gotu Kola una hierba excelente como tónico para los nervios y para la salud neuronal. Es un tratamiento natural formidable para el nerviosismo. fibra. Puede mejorar los procesos cognoscitivos y la sensibilidad visual. químicos y físicos. Esta es la razón por la que una sobredosis puede causar un estupor narcótico.A.N. La nuez de cola (Cola acuminata) es un árbol grande nativo de África. Contiene del 1 al 3. No la deben consumir hipertensos. antidepresivo. estimula secreción de ácido gástrico. La fruta de los cinco sabores (Schizandra chinensis) es un adaptógeno. el madecasósido y el ácido madecásico. La clorela tiene efectos inmunomoduladores. La nuez de cola tiene efectos estimulantes del sistema nervioso central. Se ha demostrado que estimula la síntesis hepática de 190 glucógeno. 1985).U. Muchas personas en la India utilizan al Gotu Kola para mejorar la memoria y para tener una longevidad sana (Chopra. Se usa como ingrediente saborizante en muchas bebidas y alimentos. La clorela inhibe el efecto de los anticoagulantes. diurético y antidiarreico. carbohidratos. Estudios farmacológicos han demostrado que los extractos de Gotu Kola tienen un efecto sedante. lípidos. loraxantina. Se ha usado en China desde hace varios siglos. Oralmente se usa para el alivio a corto plazo de la fatiga mental y física y estados depresivos. semejante al de la clorpromazina. causa diuresis.Mega Health. La forma de acción parece ser principalmente sobre el mecanismo colinérgico del sistema nervioso central. En China. Calcutta. la síntesis de proteína y aumenta la actividad enzimática microsómica. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico principales triterpenos del Gotu Kola son: el asiaticósido. Se ha demostrado que tiene efecto antiaterogénico y desintoxicante. ha sido reconocida ampliamente su capacidad terapéutica. hecha principalmente de Gotu Kola (Duke JA: Handbook of Medicinal Herbs. Pero está contraindicada en el embarazo. estos compuestos funcionan como antioxidantes y protegen a las membranas celulares de los hepatocitos. India 1933). neoxantina y violaxantina.La Clorela (Chlorella vulgaris) es un género de algas verdes unicelulares. inhibe la agregación plaquetaria. en forma interna y externa.5 % de cafeína. Boca Raton. cantaxantina. la cual actúa como un estimulante del sistema nervioso central. aumenta la frecuencia cardíaca y la contractibilidad. Se ha reportado que mejora la resistencia humana y el rendimiento físico. Los clorofitos comprenden un componente principal del fitoplancton.

En los últimos años. MegaPlus Light® es un concentrado de 13 extractos naturales. 192 Royalcaps® Polen y Jalea Real. Para lograr ésto. Si se permite que el polen se humedezca o se caliente. y E. También si el polen es conservado fresco y seco. La mayoría de los programas para bajar de peso recomiendan dietas estrictas junto con programas de ejercicios para que los resultados sean mejores y más rápidos. se ha visto que el Kelp ayuda al cuerpo a procesar la ingesta de grasa. el Kelp acelera el metabolismo. y es una fuente natural rica en la vitamina B. otra es Kashmir y otra es Vilabama en Ecuador. Inclusive.Mega Health.. Una de ellas es el Cáucaso Soviético. MegaPlus Light® se recomienda a todas las personas que no puedan o no desean consumir azúcar. C. ayuda a optimizar el metabolismo de la grasa ya existente en nuestro cuerpo. Entre más fresco es el polen mejor. alivia la anemia. Da extraordinarios resultados en deportistas. Tiene más proteína por kilogramo de peso que ciertos tipos de carne.. Así que es una alternativa para los vegetarianos. Una vez que llegamos a ese 20% más de sobrepeso. Los antropólogos encontraron polen en las tumbas de los egipcios y todavía estaba potente y comestible. por un lado y por otro. Contiene la esencia. perderá su potencia rápidamente. Según algunos investigadores. reduce la retención de agua y ayuda a eliminar la fatiga. El polen de las abejas es uno de los alimentos más perfectos de la naturaleza. la gente está cada vez más interesada en utilizar medicinas homeopáticas y remedios naturales para tratar sus padecimientos. Nuestros cuerpos almacenan más calorías que las que ingerimos. Lo que tienen en común estas ciudades es que muchos de sus habitantes consumen alimentos naturales sanos. el código biológico de cada planta de donde la abeja recolectó el polen. la variedad de las fuentes y el procesamiento. Todos sabemos que la obesidad se define coma un sobrepeso de por lo menos 20% más de tamaño y tipo de cuerpo. En algunos estudios. D. minerales. en lugar de usarlas coma fuente de energía. nuestros procesos corporales se hacen más lentos. el ejercicio no produce los mismos niveles de energía y el mismo uso de las calorías que como lo hacía en un peso más bajo. polen de abeja de alta calidad y agua mineral. hay algunas ciudades en el mundo en donde el promedio de vida es de 120 años. complementado con Vitaminas y Minerales que tiene un alto valor nutricional. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico como un remedio para la obesidad y está presente dentro de esta clase de algas. La Jalea Real contiene vitamina A. ejecutivos y personas en general. Los principales factores que determinan la calidad del polen son: la fuente (la planta). Hay estudios que demuestran que en realidad el Kelp se ha utilizado desde el siglo XIX. estimula el metabolismo. Al almacenar ese alimento. Uno de los principales ingredientes 193 . elimina las toxinas. El Kelp es una de todas estas algas marinas usadas en la actualidad. nutre al sistema muscular. nuestro cuerpo aumenta de peso. durará más tiempo. El promedio de vida en nuestro país es de 70 años. Una fuente de alta calidad de polen de abeja nos suministra: vitaminas. el Kelp es una sustancia completamente natural y no causa daños por toxicidad. alivia el estreñimiento. enzimas y coenzimas que mejoran la habilidad de nuestro cuerpo para mantener el equilibrio. Se encuentra a lo largo de la costa atlántica del norte de Europa y ha sido usada desde hace mucho tiempo coma un complemento en el tratamiento de la obesidad. Ayuda al control del apetito. estimula la tiroides.

Al consumir estos productos de abejas. Feb. necesita nutrición. una vitamina B encontrada en todos los tejidos vivos. Como el propóleo. También contiene todos los 8 aminoácidos esenciales. La Jalea Real es altamente elogiada. La composición única de la Jalea Real no puede duplicarse o manufacturarse en el laboratorio. 89: 73-80). Los ingredientes encontrados en la Jalea Real la hacen un excelente tónico. en cambio la vida promedio de una abeja obrera es de tan solo 6 semanas.Mega Health. Como cualquier hombre sabio. La Jalea Real mejora el metabolismo de nuestro cuerpo. pero tuvo dramáticos efectos sobre las células de sarcomas. el fósforo. Durante siglos. El promedio de vida de los ratones se extendió en una quinta parte y los tamaños de los tumores fueron cerca de la mitad comparados con los ratones no tratados. el sílice y el azufre. de acuerdo con el reporte del Journal Nipón Yakurigaku Zasshjifolia (Pharmacologica Japónica. 1987. Ésto explica los beneficios descritos de energía enormemente aumentada y una recuperación rápida de la fatiga. Esta Jalea Real contiene una proteína que es un poderoso antibacteriano y que los investigadores japoneses descubrieron y llamaron royalisina. mejora la textura de la piel y aumenta la resistencia corporal contra las enfermedades. Los Complementos de Jalea Real de la más alta calidad tienen un mínimo nivel de 2% de 10 HAD en ellos. con ella se alimenta a las larvas debutantes que crecen en las abejas reinas. Otros beneficios reportados que son atribuídos a la Jalea Real son que ayuda en la regeneración celular. Esta substancia es rica en aminoácidos y es primariamente efectiva contra bacterias grano positivas. La Jalea Real no tuvo efecto sobre las células de leucemia. podemos aprender de las abejas que comen miel y Jalea Real y además sellan su colmena con propóleo. las cuales incluyen a las especies de los estreptococos.. La piel es nuestro órgano corporal más grande y como el resto de nuestro sistema. la Jalea Real ha sido buscada por sus extraordinarias características y beneficios en la salud. La expectativa de vida de la abeja reina se multiplica hasta los 6 años. Este fenómeno formidable es el resultado de su dieta única de Jalea Real. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico de la Jalea Real es el ácido pantoténico.. La potencia y la efectividad de la Jalea Real se determina por su frescura. el cobre. podemos preventivamente inocularnos contra muchas infecciones bacterianas y virales y tal vez podamos hasta reducir nuestro riesgo de desarrollar cáncer. la Jalea Real también parece tener propiedades antitumorales. la prueba estándar de 10 HAD es una medida de frescura. Otro equipo de investigadores japoneses dio Jalea Real a uno de 2 grupos de ratones de laboratorio antes de transplantar diferentes tipos de células cancerosas en ellos. rejuvenecedor y afinador de los tejidos y de la piel cansados. el hierro. es su alimento exclusivo. además de 10 aminoácidos no esenciales y cantidades notables de algunos minerales como el calcio. 194 195 .

Podemos concluir que los ingredientes de la fórmula Vida OK serán útiles nutricionalmente para todos aquellos individuos que lleven una vida muy activa. No requiere insulina para su metabolismo. en esta ocasión. El Ácido Fumárico es un ácido orgánico endógeno que también se encuentra en la dieta. Por eso. Riboflavina. Ellas nos proveen de energía que requerimos para vivir. Así que en su formulación. Esta es la razón por la que Vida OK® contiene algunos de ellos. Además de todas las Vida Ok® Vitaminas y Minerales en polvo. la dextrosa y la fructosa. El Ácido Fumárico junto con el Ácido Málico participan en el ciclo de Krebs de producción de energía dentro de las mitocondrias de las células también se forman como un compuesto intermedio en el ciclo de la úrea. Algunos investigadores usamos el ácido Málico como un complemento nutricional auxiliar en el tratamiento de la piel envejecida y la fibromialgia. Como ustedes saben. Con relación a la fibra.Mega Health. que requieren de gran cantidad de energía tanto física como mental. no importa si son de predominio físico. trabajan en conjunto con las vitaminas.. conservar los niveles de glicemia más estable. calcio. favor de referirse en este mismo Manual de Apoyo Científico. las hemorroides. etc. Acido Fólico. Piridoxina. Vitamina E. El Ácido Fumárico estimula la actividad de la dopamina beta hidroxilasa (es la enzima que convierte a la dopamina en norepinefrina). No son independientes. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico un equilibrio para mantener nuestra salud. a la página correspondiente para conocer la gran importancia que tiene la fibra para el mantenimiento de nuestra salud. La fructuosa (azúcar de las frutas) tiene la peculiaridad de seguir un camino metabólico diferente de la glucosa. contra el estreñimiento. que obviamente también contiene Vida OK. Todos se relacionan entre ellos conservando 196 197 . sodio. Este ácido lo hemos usado por muchos años para el tratamiento de la Psoriasis en forma tópica a una concentración del 1 al 3%. especialmente para disminuir los niveles de colesterol. prevenir la formación de cálculos biliares. Cianocobalamina y Acido Ascórbico. Uno de los nutrientes que ha recibido mayor atención de parte de la comunidad médica ortodoxa y que está contenido en la fórmula de Vida OK es la vitamina E. Como sabemos. El Ácido Málico es un ácido contenido en muchas frutas. Y como lo he mencionado antes.. dentro de la fórmula de Vida OK tenemos dos tipos de azúcar. Mega Health siempre ha tratado de preparar fórmulas nutricionales acorde a las actividades de diferentes individuos. Vida OK contiene las siguientes vitaminas necesarias para nuestra salud: Betacaroteno. zinc y cromo. tales como el potasio. La vida moderna nos da la oportunidad de escoger entre muchísimas diferentes maneras de realizar nuestro trabajo. El aluminio tiene afinidad por el cerebro causando daño neurológico con síntomas como los de la enfermedad del Alzheimer. nuestro cuerpo es incapaz de sintetizar ningún mineral. silicio. En primer lugar. tenemos el gusto de presentar una formulación que nos ofrece las siguientes características nutricionales de acuerdo a su formulación. Se sabe que el ácido Málico enlaza y ayuda a la excreción del aluminio. Niacinamida. Mejora la actividad de los ácidos alfa hidroxi. Todos los minerales. la nutrición influye enormemente en la capacidad de desempeño de nuestras labores.

En este momento. Gloria Gridley. menciona que hay evidencia de que la vitamina E disminuye el riesgo a la mitad del cáncer oral (incluyendo el faríngeo). Puesto que la vitamina E es un antioxidante. En una revista médica llamada Movement Disorders.. en este caso.. Por otro lado. se habla de la utilidad de la Vitamina E en problemas neurológicos tales como la diquinesia tardía y en la enfermedad de Parkinson. Ambos padecimientos tienen posibles mecanismos que pueden ser explicados por la patología de los radicales libres.U. en un estudio realizado en la Universidad Uppsala de Suecia se demostró que la Vitamina E tiene un efecto benéfico en la enfermedad cardíaca isquémica por su habilidad de reducir la quimotaxis de los neutrófilos. Italia. controlado. ANTIOXIDANTES 198 . se notó que tuvieron menos anormalidades. menos complicaciones por la terapia convencional y una mejor realización de sus actividades diarias. estadista del Instituto Nacional del Cáncer de E.A. así como la peroxidación de lípidos durante el entrenamiento de ejercicio. También se ha demostrado que la Vitamina E puede disminuir el daño tisular inducido por el ejercicio. por lo tanto. puede ser benéfica para estas enfermedades. por ejemplo. Te cambia la vida atribuciones que el pueblo le otorga a la vitamina E.Mega Health. últimamente se han realizado estudios muy minuciosos sobre su uso como fármacos. En un estudio doble-ciego. es recomendable evitar estos malos hábitos. se demostró que la administración de dosis farmacológicas de Vitamina E es una herramienta útil para reducir el estrés oxidativo y para mejorar la acción de la insulina en los pacientes diabéticos. En otro estudio en la Universidad de Nápoles. En los pacientes de Parkinson. como un Modificador de la respuesta Biológica. muchos pacientes mostraron más del 50% de reducción en todos sus signos de la disquinecia. es importante recordar que fumar y beber causa aproximadamente el 75% de todos los cánceres orales. se ha verificado que la vitamina E puede reducir el tamaño al infarto del miocardio con una sola dosis alta o una baja en dosis repetidas.

“piel arrugada”) se ha conocido durante siglos en regiones donde se consumen grandes cantidades de maíz. casos nuevos de angina y necesidad de procedimientos de derivación arterial coronaria. Durante los años siguientes. un estilo de vida sedentario. lo mismo que en pacientes de edad madura y de edad avanzada. 200 Es importante saber que algunas de las causas secundarias de anomalías de los lípidos son: la obesidad. sabemos que los pacientes en tratamiento han tenido reducciones estadísticamente significativas importantes de manera clínica en las tasas de infarto del miocardio. La mayoría de los pacientes que tienen anomalías de los lípidos se detectan mediante exámenes de laboratorio. los beneficios de la reducción de los niveles de colesterol conducen a la disminución en la mortalidad total tanto en varones como en mujeres. la enfermedad hepática y la insuficiencia renal crónica entre otras. huevos y leche en la dieta. el síndrome nefrótico. Funk postuló que la enfermedad se debía a una deficiencia en la dieta. mientras mayor sea la concentración de los niveles de colesterol HDL (bueno). La niacina fue el primer agente reductor de lípidos que se relacionó con una disminución de la mortalidad total. los anticonceptivos orales. Dado que se sabía que los extractos de hígado eran muy 201 . reveló que casi 50 % de quienes habían sido tratados previamente habían muerto. es decir en el caso de prevención secundaria. mayor será el riesgo de cardiopatía aterosclerótica. el síndrome de Cushing. en todas las edades adultas. la “lengua negra”. La pelagra (del italiano pelle agra. la ingesta de alcohol. Goldberger produjo después un excelente modelo de pelagra humana en animales. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico La mayoría de los pacientes con altas concentraciones de colesterol no tienen síntomas o signos específicos. en comparación con 60 % en el grupo que recibió placebo.Mega Health. Goldberger y colaboradores demostraron de manera concluyente que la pelagra podía evitarse mediante incremento de la ingestión de carne fresca. menor es el riesgo de cardiopatía coronaria. pronto se encontró que un factor resistente al calor. ya sea como parte de los estudios de un paciente con enfermedad cardiovascular como parte de una estrategia de detección preventiva. En 1914.. Los triglicéridos son muy importantes para transferir energía de los alimentos hacia las células. Son transportados en lipoproteínas que son paquetes globulares que también contienen proteínas conocidas como apoproteínas. Alfahealth® Ácido Nicotínico y Ácido Alfalipóico. entre las que destacan Italia y Norteamérica. en preparaciones de vitamina “B hidrosoluble” evitaba la pelagra. Los estudios evidencian que las placas en las paredes arteriales de los pacientes con aterosclerosis contienen grandes cantidades de colesterol. la diabetes mellitus. Si bien al principio se creyó que era una deficiencia de aminoácidos esenciales. La vigilancia a largo plazo de una prueba de prevención secundaria en varones en edad madura con infarto del miocardio previo. así como en distintos grupos raciales y étnicos. En 1935. Warburg y colaboradores obtuvieron amida del ácido nicotínico (nicotinamida) a partir de una coenzima aislada de los eritrocitos de caballos. En la actualidad. El colesterol es un elemento indispensable en todas las membranas celulares animales y forma la estructura básica de las hormonas esteroides y los ácidos biliares. Y a la inversa. al alimentar a perros con dietas deficientes. Mientras mayor sea la concentración del colesterol LDL. eso estimuló el interés por el valor nutricional del ácido nicotínico. Los dos lípidos más importantes en la sangre son el colesterol y los triglicéridos.. el hiper y el hipotiroidismo. distinto. Quiero comenzar diciendo que en los pacientes con enfermedad cardiovascular conocida.

bebidas alcohólicas. que sólo surge a partir del metabolismo del NAD. hepatotoxicidad y activación de enfermedad ulcerosa péptica. colesterol y de triglicéridos. bloqueadotes alfa. todos trabajan mejor cuando el ácido alfalipóico está presente en niveles en los que puede ser usado como antioxidante. quizá como resultado directo de la introducción de complementos de ácido nicotínico en la harina desde 1939. los cuales. El NAD y el NADP. tiazolidinadionas y warfarina. nicotinamida. La verdad es que no existe ningún antioxidante sencillo perfecto.. El ácido nicotínico funciona en el organismo después de su conversión en dinucleótido de nicotinamida y adenina (NAD) o fosfato de dinucleótido de nicotinamida y adenina (NADP). A y E son vitaminas esenciales. Las pruebas se establecieron mediante la demostración de que los derivados de ácido nicotínico sintético también resultaron eficaces para aliviar los síntomas de lengua negra y para curar la pelagra en seres humanos. Podríamos pensar que el ácido alfalipóico es el antioxidante ideal porque 203 . Los antioxidantes nutricionales son compañeros que trabajan juntos. funcionan como oxidantes al aceptar electrones e hidrógeno provenientes de sustratos y así. El ácido nicotínico y la nicotinamida tienen función idéntica como vitaminas. prurito. El ácido nicotínico tiene varias interacciones con medicamentos. En la actualidad. estatinas. Elvehjem y colaboradores prepararon concentrados altamente activos de hígado. Goldberger y Tanner habían hallado con anterioridad que el triptófano podía curar la pelagra en seres humanos. biguanidas. pueden causar hasta el 90 % de todas las enfermedades degenerativas crónicas que sufre la humanidad en la actualidad. la nicotinamida y sus derivados se utilizan en la profilaxis de pelagra y terapéutica de la misma. unidas a deshidrogenasas apropiadas. En dosis de gramos. tienen una función vital en el metabolismo como coenzimas para una amplia variedad de proteínas que catalizan reacciones de oxidación-reducción esenciales para la respiración 202 de los tejidos.. la pelagra es bastante rara. Los complementos que contienen antioxidantes son útiles para neutralizar a estos radicales libres y como consecuencia para conservar la salud. Goldsmith (1958) produjo pelagra experimental en seres humanos al alimentarlos con una dieta con deficiencia de ácido nicotínico y triptófano. lo mismo que antioxidantes. Los efectos farmacológicos y la toxicidad del ácido nicotínico en seres humanos incluyen rubor. difieren de modo notorio como compuestos farmacológicos. inhibidores de la alfa-glucosidasa. El ácido nicotínico también se conoce como niacina. el ácido nicotínico disminuye las concentraciones circulantes de lipoproteínas de baja densidad. En ocasiones. lo cual refleja el hecho de que el ácido nicotínico no se convierte de modo directo en nicotinamida. fibrinógeno plasmático y lipoproteína(a). Sin embargo. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico eficaces para curar la pelagra en seres humanos y la lengua negra en perros. sabemos que estas substancias naturales nos ayudan a neutralizar a los radicales libres. término introducido para evitar confusión entre la vitamina y la nicotina alcaloide. identificaron a la nicotinamida como la sustancia eficaz en la terapéutica de la lengua negra. Las vitaminas C. ni bebidas o alimentos calientes. En la actualidad. agentes bloqueadotes gangliónicos. En los últimos años se ha hablado e investigado mucho sobre el efecto benéfico de los antioxidantes. El ácido nicotínico. por lo cual no se recomienda tomarlo junto con los siguientes fármacos. sulfonilureas. colestipol. en 1937. se utilizan dosis grandes de ácido nicotínico (2 a 6 g/ día) en el tratamiento de hiperlipoproteinemia. Sin embargo. Por ende. Los efectos tóxicos importantes del ácido nicotínico regularmente sólo se observan con esas dosis. gemfibrozil. Las coenzimas. bloqueadotes del canal de calcio. antiinflamatorios no esteroides. parches de nicotina. molestias gastrointestinales. el ácido nicotínico se utiliza en el tratamiento de hiperlipoproteinemias. quedar reducidas. y no meramente enlazado como una coenzima. aunque el ácido alfalipóico se acerca a ese ideal. meglitinidas. las formas de ácido nicotínico con actividad fisiológica. más tarde se determinó que este efecto se debía a la conversión de triptófano en ácido nicotínico. Cabe hacer notar que el ácido nicotínico ocurre en esos dos nucleótidos en forma de su amida. Tampoco es conveniente combinar el consumo del ácido nicotínico con arroz de levadura roja.Mega Health. exacerbación de la gota.

. Varios estudios clínicos han demostrado que los antioxidantes protegen a las lipoproteínas de la oxidación (Kagan. Dojama descubrió que el ácido alfalipóico es un agente antiaterogénico ya que activa las enzimas oxidorreductivas involucradas en la degradación de la grasa. Forte. ya sabemos que la oxidación de las lipoproteínas de baja densidad juega un papel clave en la patogénesis de la aterosclerosis. En cambio. 1. “Thioctic Acid protects against ischemiareperfusion injury in the isolated perfused Langendorf Heart” Free Radical Res. de la piel y del corazón contra la peroxidación lipídica. El ácido alfalipóico mejora la llegada de oxígeno en el corazón hasta en un 72 %... el ácido alfalipóico puede disminuir los niveles de colesterol total sanguíneo hasta un 40 % y el colesterol en el tejido aórtico hasta en un 45 %. Community 1991. Este ácido es primero una coenzima en el proceso metabólico y es necesario para la conversión de glucosa en energía (ATP). se han visto respuestas de las más dramáticas en el hígado. 15(5): 26576). después de solamente 2 semanas de tomar complementos de ácido alfalipóico. el ácido alfalipóico tiene una propiedad muy importante. 1992. University of California. el Dr. “Generation of probucol radicals and their reduction by ascorbate and dihydro-lipoic acid in human low density lipoproteins. Por otro lado. El ácido alfalipóico no sólo termina con los radicales libres. Desde el punto de vista metabólico. Freisleben. Inclusive. como la vitamina E y la vitamina C poseen moléculas demasiado grandes para pasar a través de la membrana celular y por esta razón solamente ofrecen protección contra los radicales libres en la parte de afuera de las células. C. H. le permite deslizarse a través de las membranas celulares proporcionando una protección antioxidante en ambos lados de la célula. uno es a través de su papel de antioxidante y el otro es por su papel metabólico. Department of Molecular and cell Biology. del cerebro. Como un antioxidante tiene varias funciones. Los estudios clínicos demuestran que el ácido alfalipóico es efectivo para proteger los tejidos del hígado. entre las que destaca que juega un papel muy importante en mantener a la vitamina E en la forma activa que se requiere para proteger contra las enfermedades cardíacas. Annual Meeting. V. el equipo es efectivo contra casi todas las especies de radicales libres. el cual recarga a otros importantes antioxidantes y elimina varios radicales libres y especies de oxígeno reactivo. el ácido alfalipóico tiene una estructura muy pequeña. March 1995).. el interno y el externo. lo cual. Shamsuddin. En la actualidad. Trabaja dentro y fuera de las células. Inclusive el ácido alfalipóico puede parcialmente reemplazar la necesidad dietética de las vitaminas E y C.Mega Health. porque participa en el ciclo redox (reducciónoxidación) al desbaratarse en Ácido Dehidrolipóico. T. Oxygen Club of California. 17. Como ya lo mencioné el ácido alfalipóico es un destructor de los radicales libres excelente. E. L. Packer. También se ha podido demostrar científicamente que al aumentar las concentraciones tisulares del ácido alfalipóico antioxidante. 49-58). Free Radical Res. Tal vez una de las acciones terapéuticas que tiene el ácido alfalipóico es que acelera la recuperación después de una embolia o un ataque cardíaco. porque trabaja dentro y fuera de las células. en el agua y en la grasa. 205 . M. ya que es soluble en agua y en grasas. se disminuyen las concentraciones de carbonilos de apolipoproteína B. Otros investigadores rusos demostraron que el ácido alfalipóico 204 mejora la cantidad de oxígeno que realmente llega al corazón. El ácido alfalipóico recicla a la vitamina C y a la vitamina E y tiene un efecto sinérgico con estos antioxidantes para detener el daño producido por los radicales libres (Zhang. El ácido alfalipóico protege contra las enfermedades cardíacas por 2 mecanismos. previene que la glicolización de la hemoglobina y previene la oxidación del hierro sérico. un médico ruso.. al prevenir el daño causado por los radicales libres. Los tejidos cardíacos tardan un poco más en responder (Serbinova. Tsuchiya.. K. Es muy importante recordar que la mayoría de los antioxidantes. et al. Juntos. hasta en un 148 % en la aorta y hasta un 128 % en el hígado. Vol. sino que también puede regenerar a otros antioxidantes en el cuerpo permitiéndoles continuar barriendo con los radicales libres. Berkeley. Sevanian & Dwyer “Dependence of the LDL Oxidative Susceptibility on the LDL Cholesterolprotein Ratio and -tocopherol Content in Human Plasma” Oxidants and Antioxidants in Biology. Comms. Hwang. Así mismo se inhibe la pérdida de grupos libres de SH de apolipoproteína B. Otra característica que tiene el ácido alfalipóico es que también acaba con los radicales libres hidroxilo e hipoclorosos.. En 1960. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico es soluble en ambos..

En tercer lugar. el ácido alfalipóico nos da por lo menos 3 diferentes clases de beneficio. 43: 425-432) Lo que más se ha difundido es que las probabilidades de sobrevivir a un Accidente Vascular Cerebral aumentan casi 400 % con el uso del ácido alfalipóico. el ácido alfalipóico puede mejorar la recuperación de la función cardiaca por sí solo y también al trabajar. como ya lo mencioné con la vitamina E haciéndola más efectiva (Haramaki. “Cardioprotective efficiency of dihydro-lipoic acid in working rat hearts during hypoxia and reoxygenation.J.. En la actualidad. antibacteriana. se cultiva mucho en Tailandia. 1993. No. 1993... En nuestros días. Zimmer. Hasta el momento la mayoría de los estudios con el mangostán se han realizado en el laboratorio Por lo tanto existe muy poca investigación humana que nos pudiera indicar el mecanismo de acción por medio del cual. mangostanol y el flavonoide epicatequina. mangostenol. antimicótica y anti-tumoral. 196. ayuda a prevenir ciertos cambios indeseables en la sangre que están asociados con el fumar y la diabetes. es el mangostán. Un descubrimiento interesante es que ácido alfalipóico puede inclusive ayudar al metabolismo de las vitaminas B. Manzana. La recuperación mecánica de los corazones del grupo tratado con ácido alfalipóico fue del 68 % comparada con el 34 % de recuperación del grupo control (Azzadnazari. H. una de las frutas tropicales más elogiadas y tal vez la fruta más estimada en la familia de las Guttiferae. donde se cultivan miles de hectáreas. Guayaba. et al. Jugostin® Jugo de Mangostán.. N. Arnzmeimittel-Forsch. Freisleben. Simmer. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico A través de varios estudios. Packer et al “Cardiac recovery during post-ischemic reperfusion is improved by combination of vitamin E with dihydrolipoic acid” Biochemical and Biophysical Research. Uva y Arándano. garcinona B.. tovophylina B. se ha podido demostrar que el ácido alfalipóico previene el daño tisular después de 40 minutos de isquemia y 20 minutos de reperfusión.. El principio activo más notable del Mangostán son las xantonas. 206 207 . dos de los principales factores de riesgo para sufrir de un problema cardíaco (Scheer. H. tal es el caso de la tiamina y la riboflavina.. trapezifolixantona. En primer lugar. 3. “DHLA prevents hypoxic/reoxygenation and peroxidation damage in rat heart mitochondria. Algunas de estas xantonas incluyen mangostín. Su nombre científico es Garcinia magnostana. Vol. Lo que sí sabemos es que el mangostán tiene ciertos compuestos con cierta actividad farmacológica antioxidante. No se sabe con certeza el origen del mangostán. mangostenona B. 302.y beta-mangostinas.Mega Health. alfa. Todas estas pruebas de laboratorio han demostrado que el Mangostán también cuenta con efectos antiinflamatorios así como antihistamínicos. pero algunos consideran que proviene de las Islas Sunda y Malucas. B. G. 385-390) Otro forma de protección que nos ofrece el ácido alfalipóico es la normalización de la presión sanguínea. Como un nutrimento cardioprotector. mangostenona A. Archives Biochem Biophys. mangostinona. G. 1101-1107). Otros estudios sugieren que se puede obtener una protección similar en los casos de ataques cardíacos. 1993. esta fruta tropical puede intervenir en la prevención y/o tratamiento complementario de las enfermedades.

de mercurio en la diastólica . por lo que en la actualidad es una fruta apreciada en todo el mundo.90 (1):161-6). Metha RG.. J Ethnopharmacol. El mecanismo de acción es igual que el muchos fármacos convencionales. . la cual facilita la eliminación del colesterol y de las sales biliares. así como el 7. Pues bien.. The Ohio State University. afirman que el consumo de guayaba en la dieta habitual disminuye los niveles de hipertensión arterial sistémica en un promedio de 9 mm. de fruta. y 284 mg. 2004 Jan. 2002 Jan 1. Jung HA. in C6 rat glioma cells. 3. En un estudio se pudo demostrar que el extracto de Mangostán inhibe la liberación de histamina mediada por la IgE (Inhibitions of histamine release and prostaglandin E2 synthesis by mangosteen.23(2):175-84). 2005 Oct. una investigación sobre el tema ha probado que el Mangostán inhibe la modificación oxidativa de las lipoproteínas de baja densidad (Mangostin inhibits the oxidative modification of human low density lipoprotein.Recordemos que el tabaquismo es un factor de riesgo importante para las enfermedades cardiovasculares. 1997 May.12 mg. a través del cual se pudo demostrar la actividad de una xantona del Mangostán con relación a su actividad antiinflamatoria. Además. de fibra. los cuales corroboran esta cualidad del Mangostán (J Agric Food Chem 2006.25(9):1137-41). Es muy importante mencionar que ya se realizó un ensayo. las pruebas que se han hecho del Mangostán sobre el cáncer. Biol. de Potasio por cada 100 grs. ya que tiene un efecto tonificante sobre nuestro cuerpo.60(5):519-24).. Entre las indicaciones clínicas de esta fruta encontramos la siguiente: -Debilidad. de mercurio en la sistólica y 8 mm. a Thai medicinal plant. Free Radic Res.7% los niveles de triglicéridos en sangre.La guayaba actúa contra la debilidad. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Con relación a los efectos antioxidantes. antioxidation and induction of apoptosis by Garcinia mangostana on SKBR3 human breast cancer cell line. se han hecho algunos estudios de laboratorio. inhibe a la enzima ciclooxigenasa (Inhibition of cyclooxygenase and prostaglandin E2 synthesis by gamma-mangostin. de vitamina E. Division of Medical Chemistry and Pharmacognosy. Este resultado se debe al alto contenido de fibra que contiene la guayaba..Varios estudios clínicos publicados en revistas médicas de renombre internacional. es decir inhiben el crecimiento de algunos hongos patógenos. Ohio). en algunos países se han realizado investigaciones en el laboratorio sobre la actividad antihistamínica del Mangostán.Hipercolesterolemia. 184 mg. Eso significa que la guayaba es una de las frutas más ricas en Vitamina C. Columbus. Su BN. Todos sabemos que las lipoproteínas de baja densidad juegan un papel importante en la aterosclerosis. Esto quiere decir que actúa como antagonista de la nicotina. La fibra vegetal que contiene la guayaba es de tipo soluble formada por pectina y mucílagos. la guayaba contiene vitamina C.En estudios que se han hecho en seres humanos. Por otro lado. Esta fruta tropical contiene ciertas xantonas que son poderosos antimicóticos. Pharm Bull. J Nat Prod. Estos resultados se obtuvieron después de tres meses de consumir esta sabrosa fruta.32 mg. Al contener la guayaba carotenoides le da una actividad poderosa antioxidante. la cual es de mucha utilidad como coadyuvante en la desintoxicación del tabaco. Mar 22. 1.63(1):73-9). 2002 Sep. 101(1-3):330-3). Se han realizado otros estudios en los que se investigó la actividad antibacteriana del Mangostán sobre las bacterias que producen el acné (Antimicrobial effects of Thai medicinal plants against acne-inducing bacteria. Como ya lo mencioné. se ha podido constatar que la guayaba tiene la capacidad de inhibir los niveles de colesterol en un promedio del 10 % en tres meses. de Vitamina C. 1. 208 La Guayaba La historia nos enseña que los aztecas llamaban a la guayaba fruta arenosa por la consistencia de su pulpa que está llena de semillas. Kinghorn AD... La composición de una guayaba cruda es de 5. Tiene un aroma exquisito e importantes propiedades benéficas. por lo que también se puede recomendar durante la convalecencia de enfermedades.Hipertensión arterial. 209 . a xanthone derivative in mangosteen. se han hecho en cultivos de células de cáncer de mama. College of Pharmacy. ya que estos carotenoides se convierten en vitamina A. -Tabaquismo. 1995 Aug. J Ethnopharmacol.Mega Health. como el Fusarium oxysporum (Evaluation of the anifungal activity of natural xanthones from Garcinia mangostana and their synthetic derivatives. apoptópicas y antioxidantes (Antiproliferation. de Niacina.4 gr.54(6):2077-82. Biochem Pharmacol. Keller WJ. Dichos estudios han demostrado que los extractos de esta fruta tropical tienen propiedades antiproliferativas. .

la manzana tiene la capacidad de regular el funcionamiento del intestino.Aunque parezca extraño. los cuales son componentes no nutritivos que se encuentran en los alimentos vegetales pero que no aportan energía y cuya función se desconocía hasta hace algunos años. Cada 100 grs. Además previene la estrechez de las arterias. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico La Manzana La manzana ocupa el cuarto lugar mundial en la producción de frutas después de la uva. Algunos le llaman la reina de las frutas. 2. la cual es combatida por la manzana. ácidos orgánicos. Algunos estudios confirman esta aseveración. la manzana contiene grandes cantidades de potasio y este mineral ayuda a disminuir las cifras tensionales. Los flavonoides que contiene la manzana ejercen un efecto antioxidante y además impiden que el colesterol se deposite en las paredes de los vasos sanguíneos. Por otro lado. Esto significa que aumenta la producción de bilis en el hígado por lo que disminuye el riesgo de sufrir de cálculos biliares. Por lo tanto. donde pueden encontrarse plantas silvestres.Al absorber las sales biliares en el intestino. Una de las características muy interesantes de la manzana es que contiene decenas de elementos fitoquímicos.. poseen propiedades medicinales y constituyen un excelente alimento-medicamento.. La Uva La uva pertenece a la familia de las Ampelidáceas. de manzana contienen 115 mg. El zumo de la uva es rico en substancias de elevado valor biológico: azúcares de gran valor nutritivo.La manzana ejerce un efecto colerético que descongestiona al hígado. inhiben la agregación plaquetaria por lo cuál es excelente para prevenir la formación de trombos. Todas las civilizaciones antiguas del área mediterránea conocían la vid y la utilizaban ampliamente.Como se indicó arriba. Tanto el fruto como las hijas y la savia de esta noble planta. La osteoporosis puede ser prevenida con la manzana. Estos ácidos orgánicos también tienen la capacidad de renovar la flora intestinal y de evitar las fermentaciones intestinales. 210 211 . 7 mg.. Las principales indicaciones clínicas de la manzana son: Diarrea.7 gr. la manzana puede eficazmente disminuir los niveles de colesterol en la sangre. Estas sustancias tienen un efecto farmacológico antiinflamatorio. Se producen 40 millones de toneladas de manzana en el mundo entero... Estreñimiento. Existen en el mundo unas 3. También desinflama la mucosa intestinal. Uno de los efectos benéficos de los ácidos orgánicos de la manzana consiste en que al metabolizarse actúan como un alcalinizante a nivel de la sangre y los tejidos. que producen uno de los frutos más medicinales que se conocen. Hiperlipidemia. interrumpen el endurecimiento y estrechamiento de las arterias.Los flavonoides que contiene la manzana. Es un arbusto trepador de la familia de las Vitáceas. con flores de pequeño tamaño agrupadas en racimos compuestos. la naranja y el plátano.. vitaminas y minerales.. flavonoides y boro. Arteriosclerosis. ya que esta fruta contiene boro. a pesar de que no es la más cultivada. Hipertensión arterial. Actualmente se cultiva en los 5 continentes.Mega Health. ésto se debe a los enormes efectos medicinales y a las virtudes culinarias que se le atribuyen a esta fruta. de calcio. Es bueno enfatizar que las manzanas junto con las cebollas son los vegetales más ricos en quercitina. proteínas. El zumo de uva es alimento y medicina. a la especie Vitis vinifera y se conoce como Vid.como ya lo mencioné antes.. La causa más habitual del estreñimiento es la hipotonía o pereza intestinal. el cual es un micromineral que facilita la asimilación del calcio y del magnesio. la manzana es una de las frutas más ricas en taninos. de fósforo. Colelitiasis. la manzana contiene un tipo de fibra llamada pectina que actúa como una esponja que absorbe y elimina las toxinas liberadas por los microorganismos patógenos causantes de la gastroenteritis. de fibra..000 especies cultivadas de vides. 7 mg. Tal vez. de potasio. por lo que puede combatir también al estreñimiento. Es originaria de Asia menor y ampliamente difundida por todos los países mediterráneos..

sales minerales. En relación al envejecimiento. me referiré primero a lo que son los bioflavonoides. El Arándano Existen 200 especies en la familia de Vaccinium. llamados antocianósidos. hasta 1 % de proteínas (10 gramos por kilo). También fortalecen las paredes de los capilares. los tendones y los ligamentos. especialmente de la vid roja. Las hojas. los bioflavonoides aumentan la efectividad de la vitamina C y hemos visto que ayudan en el tratamiento del edema y los mareos debidos a algún padecimiento del oído interno. Las proantocianidinas también ejercen una poderosa protección en contra de los radicales libres en el cerebro y en los nervios espinales. ácidos orgánicos y pigmentos. De la uva. Se ha descubierto que las proantocianidinas tienen 50 veces más capacidad antioxidante que la vitamina E y 20 veces más actividad antioxidante que la vitamina C. En pocas palabras se puede concluir que los extractos de semillas de uva son más fuertes.. las proantocianidinas tienen la capacidad de prevenir y eliminar la formación de lipofuscina en el corazón y en el cerebro. por lo que previenen los moretes. En este caso. especialmente potasio y de hierro. a veces también son conocidos como la vitamina P. vitaminas A. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Los frutos. Algunos científicos también los llaman el factor de la permeabilidad capilar. esta fruta ofrece enormes propiedades. lo mismo que flavonas y flavonoles. de relleno de tartas de pasteles. 212 213 . Al mismo tiempo son un complejo bioflavonoide altamente biodisponible que es rápidamente absorbido y distribuido a través de todo el cuerpo en pocos minutos. Todas las partes de la vid poseen interesantes propiedades medicinales. se usan las hojas. Hasta el momento no se les conoce ninguna toxicidad. los cuales. Esta es la razón por la que es importante que cuando consumamos alguna planta medicinal. las bayas y las semillas. Por otro lado. conozcamos su nombre científico. Como ya lo mencioné. contienen taninos de efecto astringente y abundantes flavonoides y pigmentos antociánicos que le confieren acción protectora sobre los capilares sanguíneos y una acción hemostática. lípidos. Otra de las características de los bioflavonoides es que ayudan a la vitamina C a conservar sano al tejido conectivo. Una de sus principales funciones es aumentar la fuerza capilar. rutina. le dan las características curativas que posee. El extracto de semillas de uva contiene bioflavonoides. Estos bioflavonoides son necesarios para la absorción apropiada de la vitamina C. son solubles en agua y están compuestos de citrina. Estos bioflavonoides previenen que la vitamina C sea destruida por la oxidación. están mejor documentados en relación a la seguridad y la biodisponibilidad y han sido adecuadamente estudiados clínicamente. la mayoría de las cuales se encuentran en el hemisferio norte. complejo B. el nombre científico del arándano es Vaccinium myrtillus. a la cual ayudan a aumentar su efectividad y actúan como transportadores y restauradores de la vitamina C oxidada al trabajar con el glutatión. Las semillas de la uva contienen ácidos grasos poliinsaturados. Los flavonoides son también unas substancias que proveen ese color amarillo y anaranjado a los alimentos cítricos. Se emplean en forma de aceite. descongestivas. hesperidina. laxantes. depurativas y antianémicas. Así que antes de hablar más específicamente sobre el extracto de semillas de uva en sí. Contiene unos flavonoides. También se enlazan a las fibras de colágeno aumentando su elasticidad y la flexibilidad en los músculos..Mega Health. el cual en realidad es difícil de realizar. Tradicionalmente el arándano es utilizado como simple guarnición cuando se sirven platos suculentos o se sirve junto con confituras. naturales e hipoalergénicas. Las uvas contienen un 16 % de azúcares. la gente debe saber que las proantocianidinas son substancias antioxidantes potentes. Generalmente se miden en miligramos. la savia. los bioflavonoides ayudan a formar una buena resistencia inmunológica contra las infecciones. Pero en realidad. útiles en el tratamiento del exceso de colesterol. Otro interesante efecto de las proantocianidinas es que actúan como un relajante del músculo liso de los vasos sanguíneos. Poseen propiedades tonificantes. Como un resumen. Los bioflavonoides. los granos de uva son unas bayas de color negro o verdoso que contienen de una a 4 semillas leñosas.

El interés en los antocianósidos de esta planta. En primer lugar. lo cual tiene implicaciones amplias e importantes sobre la salud. 13 mg. En estos padecimientos están incluidos las várices.. Estas enfermedades afectan a la retina y disminuyen la agudeza visual.Mega Health. Se sabe que contiene hierro. 215 . Han sido aislados los ácidos capróico y caprílico. de fósforo. El fruto es carnoso y se hace gelatinoso cuando madura. Muchos estudios confirman estas aseveraciones. una categoría de la cual la fruta del noni es miembro. es útil en personas que sufren de diabetes. Tamarindo. Se ha demostrado ampliamente su utilidad terapéutica en el tratamiento de la anemia. de vitamina C. Granada. La carne de la fruta es característicamente amarga y cuando está completamente madura. el jugo de la fruta del noni ha sido ligado a la síntesis de xeronina en el cuerpo. La madera del árbol de la morinda se conoce por su dureza y resistencia a la sal. Arándano. La Morinda citrifolia o sea el Noni es ténicamente un arbusto de hoja perenne que puede crecer hasta una altura de 6 metros. Tiene ramas toscas y rígidas que producen hojas obscuras. Además. 8 mg.. Las indicaciones clínicas del arándano son: Alteraciones circulatorias. la flebitis. de vitamina A. ovales y brillantes. de vitamina E. Guayaba. sabemos que las frutas de los arbustos. también se considera una buena fuente de vitamina C. Los flavonoides antes mencionados mejoran el funcionamiento de la retina y con ello la agudeza visual. Jamaica. Cada 100 gr de arándano contienen 10 mg. surgió primero cuando diferentes investigadores observaron que la administración del extracto de arándano a individuos sanos. Durante la Segunda Guerra Mundial.el arándano contiene un tipo de flavonoides que actúan como protectores de las paredes de los vasos capilares y venosos. los pilotos de la Fuerza Aerea Real comían conserva de arándano para mejorar su agudeza visual durante las misiones nocturnas. las hemorroides y las úlceras varicosas. 1 mg. una mejoría en la agudeza visual nocturna y una restauración más rápida de la agudeza visual después de la exposición a un resplandor. 89 mg. produce un olor rancio y muy distintivo. pérdida de la visión por problemas retinianos. les produjo en un ajuste más rápido a la obscuridad. Cereza.. hipertensión y arteriosclerosis. entre otros nutrientes. 214 MegaNoni® Jugo de Morinda Citrifolia (jugo Noni). 10 mcg. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Los principios activos estandarizados de potencia garantizada en el arándano son los ya mencionados antocianósidos. El nivel estandarizado del principio activo no debe de ser menor del 25 %. Es preferible la fruta entera del arándano que los antocianósidos aislados. Durazno. por cada 100 grs. en la actualidad. Tal vez. se han publicado varios artículos que relacionan el uso del extracto del fruto del arándano con el efectivo tratamiento de una amplia gama de enfermedades de los ojos. En segundo lugar. las aplicaciones terapéuticas más importantes del extracto de arándano están dentro del campo de la oftalmología. Fresa. disminuyen la inflamación de los tejidos. Con el curso de los años. Pequeñas flores blancas fragantes florecen de vainas parecidas a racimos que producen una fruta de color blanco cremoso. Manzana. En tercer lugar. debido al alto contenido de vitamina C que posee. Por lo anterior. de potasio. podemos encontrar una serie impresionante de compuestos terpenos. El noni tiene semillas flotantes que pueden flotar durante meses en el océano. El noni tiene varios constituyentes químicos. El arándano ha sido usado para el tratamiento del escorbuto en los paises de Escandinavia.

Ciertos esteroles de la planta del noni están relacionados con un efecto Antiinflamatorio. Este efecto nos explica porque el noni también puede estar indicado en una variedad de enfermedades infecciosas. Sin embargo. Los componentes bioactivos de la planta entera. Artritis Según algunas teorías. la artritis. combinados o en porciones separadas han demostrado tener la habilidad de inhibir varias diferentes cepas de bacterias. la asimilación y la utilización de las vitaminas y los minerales. Compuesto nutritivo Más y más investigación sugiere que debido a que el noni estimula el buen funcionamiento del sistema inmunológico.Mega Health. la hiper y la hipotensión. Las altas dosis de los extractos de raíces pueden producir estreñimiento. en relación con su composición química. shigella paradysenteriae y staphylococcus aureus. especialmente los aminoácidos. La presencia de proxeronina en el noni inicia una elevación de la xeronina en el tracto intestinal. las mujeres embarazadas y lactando deben consultar a su médico antes de tomar cualquier complemento. al darles jugo de noni en dosis diarias consistentes prolongó su período de vida. Indicaciones Cáncer Un estudio conducido en 1994 citó la actividad anticancerosa de la Morinda citrifolia contra el cáncer pulmonar. Salmonella typhi (y otros tipos de salmonella). Son la base de muchos medicamentos. Los compuestos del noni tienen la habilidad de aumentar la absorción. si se usan en la adecuada. los cuales fueron artificialmente transferidos al tejido pulmonar. Heinicke. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Por último. etc. Sin embargo. Los reportes anecdóticos apoyan esta acción en que el noni parece particularmente efectivo en acortar la duración de ciertos tipos de infección. Además de esto. Las vitaminas actúan sinérgicamente con la xeronina para nutrir a todos los sistemas corporales. el damnacantol puede inhibir el estado antigénico temprano del virus Epstein Barr. Ralph Heinicke de la Universidad de Hawai describió un compuesto llamado damnacantol que se cree ayuda a inhibir ciertas mutaciones celulares y virales involucradas en el cáncer. Sistema inmunológico Los compuestos alcaloides y otros encontrados en el noni han demostrado ser efectivos para controlar o matar más de 6 tipos de cepas bacterianas infecciosas incluyendo las siguientes: Escherichia coli. Esto puede explicar la razón por la que el jugo de noni es comúnmente usado para tratar los resfriados. Casi la mitad de estos ratones vivió por más de 50 días. Otro efecto del jugo de noni es que mejora la actividad de los linfocitos T. lo cual capacita a las paredes de los intestinos a absorber más eficientemente varios nutrimentos.. Un equipo de científicos de la Universidad de Hawai usó ratones de laboratorio vivos para probar la propiedades medicinales de la fruta contra los carcinomas pulmonares de Lewis. Los sondeos anecdóticos han encontrado que el noni alivia el dolor articular asociado con las enfermedades reumáticas. Los extractos de la Morinda citrifolia se consideran seguros. Las conclusiones de la investigación dicen que los constituyentes químicos del jugo actuaron indirectamente al mejorar la capacidad del sistema inmunológico para luchar contra la malignidad invasora al estimular la actividad de los macrófagos. ni con nicotina o alcohol. Son compuestos orgánicos que contienen nitrógeno y que pueden reaccionar con ácidos para formar sales. incluyendo la del Dr. Los alcaloides exhiben un amplio rango de actividades farmacológicas y biológicas en el cuerpo humano. entonces al tomar la planta en formas concentradas puede significar una estimulación en el rendimiento y la salud. Los ratones que fueron dejados sin tratar murieron en un plazo de 9 a 12 días. se piensa que el contenido de alcaloide de la fruta del noni es el responsable de sus acciones terapéuticas.. la xeronina encontrada en la fruta del noni tiene la habilidad de ayudar a aliviar algunos signos clínicos en varias enfermedades como el cáncer. No se recomiendo tomar los complementos de noni con café. El Dr. 216 217 . la senilidad.

El reconocido botánico Lineo describe que se curó de la gota con un régimen dietético en el que predominaba la fresa. minerales. diuréticos. La pulpa de tamarindo contiene grandes cantidades de glúcidos. ya que estimulan el apetito y mejoran el metabolismo corporal. . así como el proceso del envejecimiento. pero en pequeñas cantidades. enzimas. quienes sufrían de diferentes grados de dolor. El efecto antioxidante significa que el jugo noni puede ayudar a destruir a estos radicales libres causantes de tantos padecimientos. Un estudio que involucró a un equipo francés de científicos halló una actividad analgésica central importante en los ratones de laboratorio. azúcares y vitaminas A. También se han encontrado muy pequeñas cantidades de ácido salicílico. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Antioxidante Como todos sabemos.Problemas biliares. mucílagos. Diabetes Aunque no existen estudios científicos serios que avalen la aseveración de que el jugo noni puede ser útil como tratamiento concomitante nutricional en la diabetes. También tienen un efecto laxante por su contenido de mucílagos. Gracias a estudio se notó el efecto sedante del noni. el jugo noni es recomendado a todos aquellos que padecen de diabetes. laxantes.. Los sondeos anecdóticos han encontrado que en la actualidad. el tamarindo se usa para la producción de alimentos. reconocido médico francés. ácidos naturales. B y C. Analgésico Un estudio en 1990 encontró que los extractos derivados de la Morinda citrifolia tienen la habilidad de quitar el dolor en experimentos animales. constituye un extraordinario método de desintoxicación.000 usuarios del noni. el noni es 75 % tan efectivo comoel sulfato de morfina para aliviar el dolor. Esta pulpa se ha utilizado dentro de la medicina folclórica para varios fines.. mejora la defecación sin causar cólicos. sales minerales. el noni no es adictivo. la fresas cuentan con un efecto antioxidante potente. diferente de la morfina.El estreñimiento.Mega Health. antiinflamatorios y antipiréticos.Fiebre. porque tiene actividad colerética y colagoga y por esta razón se descongestiona el hígado y estimula el vaciamiento de la vesícula biliar. anorexia por enfermedades febriles y en estados de convalecencia. Valnet. Así que disminuyen el estreñimiento. flavonoides y ácido salicílico. El Tamarindo En Centroamérica y algunos países del Caribe. Las fresas son alimentos alcalinizantes porque ayudan a nuestro organismo a eliminar substancias de desecho como el ácido úrico. Al contener vitamina C y bioflavonoides. vitaminas. Aunque sus propiedades fitoterapéuticas se descubrieron hasta el siglo XVI. los Hawaianos y los Tahitianos usan al noni para ayudar a los pacientes que sufren de diabetes. ya que por su contenido de pectina y glúcidos. uno o 2 días de cura de cerezas. ya que tiene un efecto refrescante y tonificante. Las cerezas contienen glúcidos. Los estudios revelan que las fresas contienen pigmentos. los radicales libres están involucrados en la etiología de un alto porcentaje de enfermedades degenerativas crónicas. ácidos orgánicos y pectina. En una encuesta realizada a varios médicos y otros profesionistas de la salud. fibra vegetal. ellos creen que el noni ayudó al 87 % de más de 8. ya que 219 . La Fresa Esta fruta se utiliza como alimento desde hace miles de años. . Ésto significa que contiene muchísimos nutrientes. particularmente refrescos a base de su pulpa. Otra indicación de las fresas es la anemia. Según el Dr. . Por lo tanto. Según otros estudios. tienen efectos remineralizantes. entre los que se incluyen: 218 La Cereza Muchos científicos consideran a la cereza un excelente alimentomedicina. Sin embargo.

Cada 100 grs. Por lo tanto. Tiene un aroma exquisito e importantes propiedades benéficas. Eso significa que la guayaba es una de las frutas más ricas en Vitamina C. Por otro lado. por lo que también se puede recomendar durante la convalecencia de enfermedades. de fibra. de mercurio en la diastólica. ésto se debe a los enormes efectos medicinales y a las virtudes culinarias que se le atribuyen a esta fruta. se ha podido constatar que la guayaba tiene la capacidad de inhibir los niveles de colesterol en un promedio del 10 % en tres meses. En estudios que se han hecho en seres humanos.7 gr.Hipertensión arterial. Una de las características muy interesantes de la manzana es que contiene decenas de elementos fitoquímicos. . de fibra.Hipercolesterolemia. 7 mg. a pesar de que no es la más cultivada.4 gr. la naranja y el plátano. Los flavonoides que contiene la manzana ejercen un efecto antioxidante y además impiden que el colesterol se deposite en las paredes de los vasos sanguíneos. afirman que el consumo de guayaba en la dieta habitual disminuye los niveles de hipertensión arterial sistémica en un promedio de 9 mm. de calcio. de mercurio en la sistólica y 8 mm. revistas médicas de renombre internacional..12 mg. La Guayaba La historia nos enseña que los aztecas llamaban a la guayaba fruta arenosa por la consistencia de su pulpa que está llena de semillas. Es bueno enfatizar que las manzanas junto con las cebollas son 221 La composición de una guayaba cruda es de 5. de vitamina E. Se producen 40 millones de toneladas de manzana en el mundo entero. así como el 7. de manzana contienen 115 mg. 7 mg. 184 mg.La guayaba actúa contra la debilidad.. de Vitamina C. Estas sustancias tienen un efecto farmacológico antiinflamatorio. Recordemos que el tabaquismo es un factor de riesgo importante para las enfermedades cardiovasculares. 2. la manzana es una de las frutas más ricas en taninos.7% los niveles de triglicéridos en sangre. de fruta. La Manzana La manzana ocupa el cuarto lugar mundial en la producción de frutas después de la uva. 1. Uno de los efectos benéficos de los ácidos orgánicos de la manzana consiste en que al metabolizarse actúan como un alcalinizante a nivel de la sangre y los tejidos.32 mg. La fibra vegetal que contiene la guayaba es de tipo soluble formada por pectina y mucílagos. Estos ácidos orgánicos también tienen la capacidad de renovar la flora intestinal y de evitar las fermentaciones intestinales. 1. de Niacina. de fósforo. Entre las indicaciones clínicas de esta fruta encontramos la siguientes: -Debilidad. Como ya lo mencioné. de Potasio por cada 100 grs. Estos resultados se obtuvieron después de tres meses de consumir esta sabrosa fruta. flavonoides y boro. ya que estos carotenoides se convierten en vitamina A.. ya que tiene un efecto tonificante sobre nuestro cuerpo. interrumpen el endurecimiento y estrechamiento de las arterias. Este resultado se debe al alto contenido de fibra que contiene la guayaba. de potasio. la guayaba contiene vitamina C. y 284 mg. Esto quiere decir que actúa como antagonista de la nicotina. la cual es de mucha utilidad como coadyuvante en la desintoxicación del tabaco. . ácidos orgánicos. los cuales son componentes no nutritivos que se encuentran en los alimentos vegetales pero que no aportan energía y cuya función se desconocía hasta hace algunos años. Tal vez.Mega Health. por lo que en la actualidad es una fruta apreciada en todo el mundo. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico favorece la eliminación de los desechos y de las toxinas. la cual facilita la eliminación del colesterol y de las sales biliares. -Tabaquismo. Varios estudios clínicos publicados en 220 . Al contener la guayaba carotenoides le da una actividad poderosa antioxidante. Algunos le llaman la reina de las frutas.

le dan las características curativas que posee... surgió primero cuando diferentes investigadores observaron que la administración del extracto de arándano a individuos sanos. Se sabe que contiene hierro. Pero en realidad. Durante la Segunda Guerra Mundial. El interés en los antocianósidos de esta planta. En este caso. los cuales. una mejoría en la agudeza visual nocturna y una restauración más rápida de la agudeza visual después de la exposición a un resplandor. Se ha demostrado ampliamente su utilidad terapéutica en el tratamiento de la anemia. El arándano ha sido usado para el tratamiento del escorbuto en los paises de Escandinavia. inhiben la agregación plaquetaria por lo cuál es excelente para prevenir la formación de trombos. las cuales se encuentran en el hemisferio norte.como ya lo mencioné antes. por lo que puede combatir también al estreñimiento. Tal vez.. esta fruta ofrece enormes propiedades. Es preferible la fruta entera del arándano que los antocianósidos aislados. Además previene la estrechez de las arterias.. Con el curso de los años..Mega Health. ya que esta fruta contiene boro. las aplicaciones terapéuticas más importantes del extracto de arándano están dentro del campo de la oftalmología. Los principios activos estandarizados de potencia garantizada en el arándano son los ya mencionados antocianósidos. El nivel estandarizado del principio activo no debe de ser menor del 25 %. la manzana puede eficazmente disminuir los niveles de colesterol en la sangre. Esta es la razón por la que es importante que cuando consumamos alguna planta medicinal. 8 mg. Muchos estudios confirman estas aseveraciones. Algunos estudios confirman esta aseveración. 223 El Arándano Existen 200 especies en la familia de Vaccinium. el nombre científico del arándano es Vaccinium myrtillus. Contiene unos flavonoides. Las principales indicaciones clínicas de la manzana son: Colelitiasis. La causa más habitual del estreñimiento es la hipotonía o pereza intestinal. También desinflama la mucosa intestinal. la mayoría de 222 . la manzana contiene un tipo de fibra llamada pectina que actúa como una esponja que absorbe y elimina las toxinas liberadas por los microorganismos patógenos causantes de la gastroenteritis. la manzana tiene la capacidad de regular el funcionamiento del intestino. debido al alto contenido de vitamina C que posee. Hipertensión arterial. el cual es un micromineral que facilita la asimilación del calcio y del magnesio. Tradicionalmente el arándano es utilizado como simple guarnición cuando se sirven platos suculentos o se sirve junto con confituras. de relleno de tartas de pasteles. por cada 100 gramos. la cual es combatida por la manzana.. se han publicado varios artículos que relacionan el uso del extracto del fruto del arándano con el efectivo tratamiento de una amplia gama de enfermedades de los ojos..Como se indicó arriba. los pilotos de la Fuerza Aerea Real comían conserva de arándano para mejorar su agudeza visual durante las misiones nocturnas. La osteoporosis puede ser prevenida con la manzana. les produjo en un ajuste más rápido a la obscuridad. Diarrea. llamados antocianósidos.La manzana ejerce un efecto colerético que descongestiona al hígado. Arteriosclerosis. conozcamos su nombre científico. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico los vegetales más ricos en quercitina.Aunque parezca extraño.Al absorber las sales biliares en el intestino.Los flavonoides que contiene la manzana. Estreñimiento. Esto significa que aumenta la producción de bilis en el hígado por lo que disminuye el riesgo de sufrir de cálculos biliares.. la manzana contiene grandes cantidades de potasio y este mineral ayuda a disminuir las cifras tensionales. Hiperlipidemia.

de fósforo. 224 225 . las hemorroides y las úlceras varicosas. Estos bioflavonoides previenen que la vitamina C sea destruida por la oxidación. hesperidina. Algunos científicos también lo llaman el factor de permeabilidad capilar. Por otro lado. Por lo anterior. 10 mcg. Estas enfermedades afectan a la retina y disminuyen la agudeza visual. por lo que previenen los moretes. entre otros nutrientes. Los flavonoides antes mencionados mejoran el funcionamiento de la retina y con ello la agudeza visual.el arándano contiene un tipo de flavonoides que actúan como protectores de las paredes de los vasos capilares y venosos. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Cada 100 gr. Los flavonoides son también las sustancias que proveen ese color amarillo y anaranjado a los alimentos cítricos. los bioflavonoides ayudan a formar una buena resistencia inmunológica contra las infecciones. a veces son también conocidos como la vitamina P. Hasta el momento no se le conoce ninguna toxicidad. de vitamina E. pérdida de la visión por problemas retinianos. disminuyen la inflamación de los tejidos.. En estos padecimientos están incluidos las várices. Así. hipertensión y arteriosclerosis. El extracto de semilla de uva bioflavonoides. de vitamina C. los bioflavonoides aumentan la efectividad de la vitamina C y hemos visto que ayuda en el tratamiento del edema y los marcos debidos a algún padecimiento del oído interno. de arándano contienen 10 mg. de vitamina A. Megavid® Extracto de Semilla de Uva y Vitamina E. de potasio.. 13 mg. Una de las principales funciones es aumentar la fuerza capilar. Además.. Generalmente se miden miligramos. Como ya lo mencioné. me referiré primero a lo que son los bioflavonoides. lo mismo que flavonas y flavonoles. Las indicaciones clínicas del arándano son: Alteraciones circulatorias. Estos bioflavonoides son necesarios para la absorción apropiada de la vitamina C. es útil en personas que sufren de diabetes.Mega Health. la flebitis. 89 mg. 1 mg. rutina. Los Bioflavonoides. También fortalecen las paredes de los capilares. son solubles en agua y están compuestos por citrina. antes de hablar más específicamente sobre el extracto de semilla de uva en sí. Otra de las características de los bioflavonoides es que ayudan a la vitamina C a conservar sano el tejido conectivo.

ha revelado que el extracto de semillas de uva tiene un contenido más alto de proantocianidinas (mínimo 92%) que el extracto de corteza de pino (mínimo 85%). naturales e hipoalergénicas. han conseguido una gran protección antioxidante contra los dañinos radicales libres. Existen rumores que los extractos de corteza de pino tienen constituyentes químicos adicionales que le dan una potencia mágica superior sobre los extractos de semillas de uva. 1989. Con respecto a la potencia antioxidante contra el radical superóxido y contra la peroxidación lipídica. piel de cítricos y arandantes.. Largue y colaboradores (1981) reportaron lo mismo en estudios abiertos y en otros estudios dobleciego. Las proantocianidinas del extracto de semillas de uva han sido investigadas clínicamente en varios países de Europa Occidentales. Por definición podemos afirmar que los principios activos de estos extractos son los proantocianidinas. Pero independientemente de la fuente. el extracto de semillas de uva tiene más proantocianidinas. También es más económico extraer estos compuestos de semillas de uva que de la corteza del pino. estos antioxidantes protectores pueden usarse para mantener una buena salud y prevenir el daño producido por los radicales libres. de toxicología y estudiados clínicamente en forma adecuada. a la cual ayuda a 227 . Por lo cual. Durante varios años. están mejor documentados en la relación a la seguridad y la biodisponibilidad y han sido con una excepcional actividad antioxidante.Mega Health. Se han descubierto que las proantocianidinas tienen 50 veces más capacidad antioxidante que la vitamina E y 20 veces más actividad antioxidante que la vitamina C. de biodisponibilidad. Estos compuestos se encuentran en varias plantas incluyendo el extracto de semilla de uva. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico El término picnogenol en realidad describe un complejo entero de flavonoides de plantas (proantocianidinas). la semilla de uva y la corteza de pino. Por otro lado. Bombardelli y Morazzoni (1993) resumieron 6 estudios clínicos hechos con proantocianidina de semillas de uva. El Prof. Pues bien. Hoy día podemos afirmar que el análisis de cromatografía líquida de alto rendimiento de ambos extractos estandarizados. usó el extracto de semillas de uva para todos los estudios. el extracto de semillas de uva es una fuente superior de Proantocianidinas. El extracto de semillas de uva también tiene un contenido más alto de esteres de proantocianidinas gálicas. podemos afirmar que grano por grano. aquellas personas que pudieron pagar el precio caro de los complementos picnogenol. según un reporte (MT Meunier et al. todos estos rumores son sencillamente infundados. respecto al extracto de semilla de Uva y Vitamina E. la gente debe saber que sus propiedades son substancias antioxidantes potentes. 267). el extracto de semilla de uva contiene 95% de proantocianidinas y es mucho más accesible al público en general que el antes mencionado. corteza de árbol de 226 limón. el extracto de semillas de uva se encontró superior al extracto de corteza de pino. las cuales según el profesor Masquelier le dan superioridad en su poder antioxidante sobre el extracto de corteza de pino. son excelentes fuentes proantocianidinas. Plantes Medicinales et Phyotherapie 23. Al mismo tiempo son un complejo bioflavonoide altamente biodisponible que es rápidamente absorbido y distribuido a través de todo el cuerpo en pocos minutos. Ahora bien. El Picnogenol (marca comercial) es un extracto de la corteza del pino que contiene 85% de proantocianidinas.. Ambos. El mismo ha aseverado en sus escritos que por razones prácticas. En pocas palabras se puede concluir que los extractos de semillas de uva son más fuertes. cacahuate. Esta es una clase especial de bioflavonoides que posee enormes propiedades antioxidantes. Masquelier hizo estudios clínicos así como estudios extensivos analíticos. Como un resumen: Aunque es difícil de realizar. todos dobleciego. Algunos estudios indican que el extracto de semilla de uva puede ser más potente y efectivo puesto que contiene formas químicas de proantocianidinas no presentes en los extractos de corteza de pino. Por otra parte.

También se enlazan en las fibras de colágeno aumentando su elasticidad y flexibilidad en los músculos. Ahora científicos de la misma Universidad nos están reportando una reducción en la enfermedad cardíaca que va del 35 al 50%.000 pacientes. en 1950 que los estudios definitivos finales demostraban que la vitamina E no tenía ningún valor terapéutico para tratar enfermedades cardíacas.020 pacientes diariamente.000 o cerca de 750. Ojalá alguien hubiera tenido por lo menos un poco de curiosidad para estudiar. Stampfer encontró que durante un segmento de 8 años. los efectos terapéuticos de los nutrientes. en aquel entonces. M. las mujeres que habían tomado al menos 100 UI. incluyen su habilidad para aumentar el colesterol HDL (el bueno) cuando está bajo inhibición de la agregación plaquetaria (como la aspirina). La consecuencia es enorme. El programa Iner-Salud de la Organización Mundial de la Salud. modulación del metabolismo el ácido araquidónico y las prostagladinas. Rimm. Creo que es muy importante pensar en la trascendencia de este retraso y convertirlo en costos reales. así como el estrés y la contaminación. Stampfer estuvo tan convencido por los datos que él mismo está tomando la vitamina E. como ahora. los tendones y los ligamentos. Hubo un caso también de una severa púrpura trombocitopénica e insuficiencia cardíaca que mejoró en forma extraordinaria con la suplementación de la vitamina E. el Dr. 2.245 mujeres. Sabemos que en la actualidad 40% de las muertes (en los E. la diabetes. reducción del tromboxano A2 y beneficio en la enfermedad vascular periférica como en la claudicación intermitente. El uso terapéutico de los nutrientes es a base de la medicina natural y es un método seguro. Una de las publicaciones de la Universidad de Harvard. por el Dr.. en particular los ataques cardíacos. Se descubrió que no hay suficiente vitamina E en el alimento. M. aspira a promover la adopción de modos de vida sanos con el fin de prevenir muchas de las llamadas “enfermedades de la civilización”. estudios reportados que fueron conducidos en la misma Escuela de Salud de la Universidad de Harvard dicen totalmente lo opuesto. Hoy. El segundo estudio. basado en 51. el Dr. en hombres. Algunos de los desarrollos bioquímicos clarificados en relación a la vitamina E. sintetizada en 1938 y se hizo accesible como complemento en 1941.) son causadas por enfermedades cardíacas. En este programa se advierte sobre los efectos nocivos de las dietas desequilibradas. aumenta el riesgo de una cardiomiopatía asociada con la toxicidad de doxorubicina. En un estudio. Es difícil calcular cuantos se hubieran salvado. de vitamina E diario durante dos años tuvieron un 46 % menor riesgo a sufrir un ataque al corazón. al alcoholismo y la falta de ejercicio físico.000 personas por año. si no se hubiera retrasado la aceptación de este conocimiento empírico. Esto significa que cada año cerca de 375. Las proantocianidinas también ejercen una poderosa protección en contra de los radicales libres en el cerebro y en los nervios espinales. El Instituto ShtJte clamaba muchos beneficios cardiovasculares de la vitamina E y en 1946 encontró que un hombre con angina de pecho severa. obtuvo una mejoría completa con la suplementación de vitamina E. a fondo. La vitamina E puede prevenir la toxicidad de las catecolaminas. el cáncer.000 menos gentes hubieran muerto. la hipertensión y la osteoporosis. Dijeron. económico y efectivo. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico aumentar su efectividad y actúa como transportes y restauradores de la vitamina C oxidada al trabajar con el glutatión. En relación al envejecimiento. pero fue criticado porque mucho de su trabajo era anecdótico y no fue controlado. un ahorro de cerca de 1. en aquel tiempo. 228 229 . las proantocianidinas tienen la capacidad de prevenir y eliminar la formación de lipofuscina en el corazón y en el cerebro. The Medical Letter eliminó completamente el interés sobre el beneficio de la vitamina E durante muchas décadas.. implementado desde Marzo de 1991.A.Mega Health. el hábito de fumar. La vitamina E fue aislada por primera vez en 1923. mueren por una enfermedad cardíaca. demostró un 37% de menor riesgo. Ésto se basó en un estudio de una población de 87.529 sujetos. conocidas como las hormonas del estrés y la formación de radicales libres. El instituto Shute afirmaba que había tratado a más de 30.U. Cuando la vitamina E es deficiente. Cada día.

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Ciclosleep®
Azhar, Pasiflora, Tila y Zapote Blanco.
El insomnio es la incapacidad de dormir. El insomnio puede alterar la calidad o la cantidad de sueño. Sus causas son variables. Puede deberse a una causa psicológica. Pero también lo puede ocasionar problemas orgánicos, como diabetes, enfermedades tiroideas, contracciones musculares y la ingesta de estimulantes (como la cafeína) es una causa frecuente de insomnio. Por otro lado tenemos la ansiedad que se caracteriza por un temor anticipado y cuyo origen no se conoce. Este síntoma puede producir varios signos físicos como consecuencia. Estos signos son sudor de las manos, sensación de desmayo, tensión muscular, transtornas gastrointestinales, taquicardia, etc. Pues bien, para ayudar a controlar estas alteraciones en el sueño y en la tranquilidad, contamos con las siguientes plantas medicinales: El Zapote Blanco (casimiroa edulis) es un árbol de tamaño mediano con hojas largas, flores fragantes, florece en Enero y Febrero y sus frutos se consumen frecuentemente como complemento alimenticio. Es una planta apícola que produce néctar. En varios estados de nuestro país este árbol se cultiva y se mantiene en huertos familiares. Sus hojas, su corteza y su fruto son medicinales. Generalmente se utiliza en alteraciones del sistema nervioso. Se sabe que sus hojas producen un efecto hipnótico, por lo cual es útil contra el insomnio. Desde el punto de vista farmacológico las hojas, la corteza y sobre todo las semillas, contienen un glucósido llamado casimirosina, el

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cual puede ser tóxico a dosis exageradas. Este principio activo es el responsable de los efectos sedantes e hipnóticos de la planta. Sin embargo, a dosis altas puede provocar efectos fatales. El naranjo amargo (citrus aurantium) es mejor conocido como té de Azahar. El nombre de esta flor proviene del árabe al-azahar que significa flor blanca. Se da en zonas como el Mediterráneo, osea, en climas fríos pero no extremosos. Se recolectan los pétalos que caen del árbol de naranjo. Se utilizan de esta planta generalmente las flores, los frutos y a veces las hojas. Las flores contienen aceite esencial, vitamina C, flavonoides, sales minerales y abundante pectina. El aceite esencial es tranquilizante, hipnótico suave y espasmolítico. Sus indicaciones son ansiedad, insomnio, distonías neurovegetativas y tos nerviosa. Casi todo mundo conoce la Pasiflora (Pasiflora Incarnata). Se utilizan las flores y los frutos. Sus principios activos son flavonoides, alcaloides indólicos, trazas de aceite esencial y fitosteroles. Se ha demostrado que los principios activos de la Pasiflora como el maltol y el etil maltol producen una sedación del sistema nervioso central y una reducción en la actividad motora espontánea. La Pasiflora tiene una actividad ansiolítica, tranquilizante, miorrelajante y espasmolítica. Sus indicaciones son intranquilidad, irritabilidad, migraña, taquicardia e insomnio. En casos muy raros puede producir reacciones de hipersensibilidad. Esta planta está aprobada por la Comisión E, que supervisa los medicamentos en Alemania. En el caso de la Tila (Tilia Species) utilizamos las flores secas y frescas. La Tila es un árbol alto que puede llegar a medir hasta 25 metros. Las flores tienen una fuerte y dulce fragancia. Los principios activos de esta planta son taninos mucílagos, flavonoides, triterpenos y esteroles. Los efectos farmacológicos de la Tila son antitusígeno, astringente y aforético, diurético, sedante y analgésico. Las indicaciones principales son ansiedad, tos y bronquitis. Esta planta está aprobada por la Comisión E.

Ginkgohealth®
Ginkgo Biloba.
La naturaleza ofrece un remedio maravilloso que retarda el proceso de envejecimiento, a la vez que ofrece más calidad, energía y dinamismo a nuestros años de vida. Este recurso natural proviene del Ginkgo: Un árbol en el que tanto los curanderos de ayer como los científicos de hoy, han encontrado propiedades medicinales. Entre los árboles más antiguos que se conocen se encuentra el “Ginkgo Biloba” que habita en el planeta desde el período Mesozoico -cuando los dinosaurios vivían en la tierra- y que durante más de 150 millones de años ha estado floreciendo, apenas sin ningún cambio en su apariencia. El Ginkgo ha sido el único árbol que sobrevivió a la tragedia atómica de Hiroshima, y es tal su antigüedad y su capacidad de supervivencia que algunos científicos lo han llamado el fósil viviente. Sus flores tienen un desagradable olor a mantequilla rancia y sus frutos poseen semillas en forma de nueces que tuestan y se venden comúnmente en el Oriente. Pero, tras todas las características externas y su larga historia de existencia, el Ginkgo Biloba es un árbol que posee extraodinarias propiedades medicinales: su propio nombre derivado del chino «Yinkuo» que en español significa fruto de plata (la palabra biloba quiere decir que tiene dos lóbulos y se refiere a una característica externa de sus hojas), viene a ser una especie de augurio de ese asombroso poder curativo que los chinos, precisamente fueron los primeros en descubrir.
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Las propiedades medicinales de Ginkgo Biloba despiertan el interés de los expertos
Durante miles de años, la llamada medicina tradicional china ha estado utilizando los frutos y las semillas del Ginkgo Biloba como remedio contra el cáncer, el asma, la debilidad pulmonar, la congestión, la debilidad auditiva, el déficit de energía sexual y algo muy interesante: ¡como recurso para la búsqueda de la longevidad!. Hoy, este antiquísimo árbol también ha acaparado la atención de la medicina moderna, que comienza a estudiarlo y a utilizarlo con propósitos específicos. En una serie de investigaciones recientes, los científicos han aislado de sus hojas ciertos compuestos químicos que demuestran beneficios extraordinarios sobre el organismo humano, y algunos especialistas ya han comenzado a utilizarlo en el tratamiento de enfermedades degenerativas propias de la vejez como la demencia senil y el mal de Alzheimer.

Sin embargo, el Ginkgo Biloba tiene la propiedad de mejorar la calidad de la circulación de la sangre que fluye a todos los órganos y tejidos vitales, incluyendo el corazón y el cerebro. Los compuestos químicos de esta planta proporcionan más oxígeno a las células, y como también reducen la adhesividad de los eritrocitos (o glóbulos rojos), permite que la sangre fluya con más libertad. De hecho, las células se vuelven menos propensas a adherirse a las paredes arteriales, y de ésto, lógicamente, reduce el riesgo de formación de coágulos.

El Ginkgo Biloba también mejora las funciones cerebrales.
La glucosa y el oxígeno son dos substancias básicas para el funcionamiento del cerebro. La glucosa es una especie de combustible. Es decir, una fuente de energía que el cerebro necesita para poder realizar todas sus actividades; especialmente, durante los periodos de gran esfuerzo intelectual y estrés. El Ginkgo Biloba incrementa la asimilación y utilización de la glucosa por parte del cerebro, y en consecuencia, éste órgano puede trabajar con mayor eficiencia. La medicina tradicional china ha usado el “Ginkgo Biloba” por más de cinco mil años para mejorar la memoria, aumentar la circulación de la sangre y aliviar el dolor. El oxígeno, por su parte, es otro de los nutrientes más importantes del cerebro. Pero desafortunadamente, la vida moderna no nos permite tomar todo el oxígeno que nuestras células verdaderamente necesitan. La vida sedentaria, la calidad de aire que respiramos, la carencia de las plantas que oxigenen el ambiente, son factores que contribuyen a ello.., se sabe que la falta de oxígeno daña a los tejidos del cerebro y afecta las funciones cerebrales; incluso, afortunadamente, gracias al Ginkgo Biloba es posible aumentar la circulación sanguínea favoreciendo la oxigenación adecuada del cerebro y todas las actividades cerebrales. La insuficiencia cerebral, por ejemplo, es una de las condiciones en las que el Ginkgo Biloba ha demostrado ser sumamente efectivo. Esta condición se caracteriza por la falta general de la vitalidad

La circulación sanguínea: El río de la vida alimentado por el Ginkgo Biloba
La circulación sanguínea es uno de los procesos corporales imprescindibles para garantizar la salud. La libertad con que la sangre circula a todas partes del cuerpo así como la manera en que ésta transporta los nutrientes que necesitan las células y remueve los desechos de la actividad metabólica, afecta directamente la salud de cada órgano de nuestro cuerpo. Cuando nuestras células, tejidos y órganos no son nutridos correctamente permanecen en sus propios desechos, comienzan a envejecer rápidamente... Aparecen los dolores y los achaques; los ligamentos comienzan a debilitarse y se hace más difícil caminar, correr, nuestros ojos y oídos ya no pueden captar cada detalle de una pintura o de una pieza musical; y más profundamente, el cerebro -ese órgano maravilloso que permite interpretar el placer de cada sensación- se torna menos activo, menos energético. Son muchas las razones por las que la circulación sanguínea puede disminuir, entre ellas: • El estrés, • La falta de ejercicio, • Una dieta inadecuada...
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y salud mental -particularmente, en las personas mayores de 60 años- y se presenta con síntomas específicos como: • • • • • • Mala memoria. Disminución de la capacidad intelectual. Pérdida del estado de alerta. Depresiones muy fuertes. Dolor de cabeza. Vértigo.

El daño de exceso de radicales libres sólo podría evitarse si el organismo produjera mayor cantidad de enzimas para contrarrestar sus efectos destructivos, pero desafortunadamente, no ocurre así. De hecho, como la contaminación del ambiente se torna cada vez más seria, el Ginkgo Biloba podría convertirse en una bendición por sus propiedades antioxidantes que pueden destruir la acción de los radicales libres. Según estudios realizados, los compuestos químicos de extracto de Ginkgo Biloba (que son capaces de combatir los radicales libres) han demostrado ser diez veces más potentes que los encontrados comúnmente en otras fuentes vegetales como las cáscaras de cítricos y otras frutas como los arándanos. Por tanto como los radicales libres son considerados los mayores contribuyentes del proceso de envejecimiento, ¿es necesario tener en cuenta la capacidad de Ginkgo Biloba para retardar la vejez?.

En investigaciones realizadas en el Programa de Estudio de Medicinas Alternativas de la Universidad de Guadalajara (México), se ha comprobado el efecto terapéutico del extracto de Ginkgo Biloba en los casos de insuficiencia cerebral. Uno de los estudios se llevó a cabo entre 50 pacientes a quienes se les administraron 40 miligramos del extracto, por vía oral, 3 veces al día ¿Resultados? -Todos los casos tratados mejoraron considerablemente y aunque el tiempo en el que se apareció el progreso ha variado de un paciente a otro, ¡en más del 90% de los casos se obtuvo una respuesta terapéutica favorable después de un periodo de dos meses!.

Otras ventajas del Ginkgo Biloba
El Ginkgo Biloba mejora la circulación sanguínea, favorece las funciones cerebrales y detiene el daño que provocan los radicales libres sobre nuestro organismo. Pero, además de estos beneficios, existen otras ventajas. Por ejemplo: Diabetes Los pacientes diabéticos son 11 veces más propensos a desarrollar una enfermedad vascular periférica, que puede conducirlos a una ceguera diez años antes que los no diabéticos. Por su parte la gangrena es 50 veces más frecuente en los hombres diabéticos que en los no diabéticos, y 70 veces más común en las mujeres diabéticas que en aquellas que no sufren de esta condición. La capacidad del Ginkgo Biloba de aumentar el flujo sanguíneo periférico y reducir la inflamación, al mismo tiempo que mejora la utilización del oxígeno, puede ser útil para reducir los daños de la diabetes a largo plazo. Así mismo, además de todos estos beneficios, el Ginkgo Biloba también parece disminuir el consumo de insulina.

El Ginkgo Biloba actúa contra el peligro de los Radicales Libres.
Los radicales libres son moléculas altamente reactivas creadas por nuestro propio organismo como un arma de defensa contra los agentes patógenos que lo invaden. Sin embargo, cuando los radicales libres se hallan en cantidades excesivas pueden atacar los tejidos y órganos saludables del cuerpo. Las grasas saturadas y procesadas, las radiaciones debidas al debilitamiento de la capa de ozono, los pesticidas y herbicidas, y otra serie de agentes contaminantes que invaden a nuestro cuerpo, también aumentan la producción de radicales libres. Las hojas, los frutos y las semillas (o nueces) del Ginkgo Biloba pueden ser usadas en remedios medicinales para el tratamiento de diversos padecimientos y afecciones.

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Hoy. por esta razón. Inflamaciones y quemaduras Finalmente. infecciones virales u otras enfermedades.para conocer más sobre las extraodinarias propiedades medicinales de este antiquísimo árbol. aleja la sangre del tracto digestivo desviándola hacia los músculos para prepararlos para la acción. se han conducido cientos de estudios científicos -particularmente en Francia y Alemania. puede conducir a deficiencias inmunológicas que más tarde derivarían en cáncer. que puede generar una serie de enfermedades alérgicas como el asma. no cabe duda que los ancianos pueden beneficiarse si complementan su alimentación con el extracto del Ginkgo.para aliviar problemas inflamatorios debido a las quemaduras del sol. quizás el Ginkgo Biloba ha sido el centro de investigaciones científicas muy amplias y bien documentadas pues.Mega Health. azúcares.que ayudan a la reparación de los tejidos dañados.. existen evidencias de que Ginkgo Biloba resulta útil -aplicado como crema tópica o administrado oralmente. como el estrés crónico reduce la circulación sanguínea hacia los órganos vitales. acné. así como aliviar los padecimientos de la fiebre de heno. Conclusiones: Sin lugar a duda.. el efecto relajante del Ginkgo Biloba sobre las arterias y las arteriolas (o ramas sanguíneas más pequeñas que las arterias) puede ser suficientemente fuerte como para contrarrestar el espasmo vascular. mejora la circulación sanguínea y protege contra el daño causado por los radicales libres. 238 239 . Senilidad Como el Ginkgo Biloba protege contra la debilidad cerebral. Por ello. el extracto de “Ginkgo Biloba” es usado en el tratamiento de pacientes que sufren de confusión mental y pérdida de memoria. la psoriasis y hasta ciertos transtornos cardíacos. eczemas. Así mismo. El Ginkgo Biloba contrarresta todos estos daños. puede privarlos de los nutrientes esenciales -como el oxígeno. por ejemplo. algunas alergias de la piel. una de las ventajas fundamentales del Ginkgo Biloba radica en que se trata de una planta que es asimilada muy fácilmente por el organismo cuando se administra como un medicamento natural. vitaminas y otras substancias. Protección durante los período de estrés Bajo el estrés se generan anormalmente excesos de radicales libres y la tensión que se experimenta. se afectan los procesos de digestión y asimilación de los alimentos y cuando esta afección se prolonga durante mucho tiempo. en los últimos 50 años. Inhibidor del “Factor Activante de las Plaquetas” El Ginkgo Biloba bloquea una substancia conocida como factor activante de las plaquetas (PFA). Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Desórdenes visuales El Ginkgo Biloba se utiliza para el tratamiento de enfermedades en las que ha sido dañada la retina (como en el caso de la degeneración de la mácula debido a la vejez). Por otra parte. algunos tipos de dermatitis.

ya sea en forma cultivada o silvestre. la Kawaina y la Dehidrokawaina (DH K). erecto y con muchas ramas que pertenecen a la famillia de las Piperáceas. kawarina. De esta manera. la yangonina y la desmetoxiyanonina son agentes que tienen una actividad anticonvulsionante. Las pironas también han demostrado ser considerablemente más efectivas en proteger a los animales de crisis convulsivas y la muerte causada por dosis tóxicas de estricnina. Florece a una latitud de entre 150 a 300 m. en 1984 Nólting y Kopp reportaron un material cristalino. A este compuesto se le nombró yangonina. se debe a su afinidad por los sitios receptores del CABA. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Entre 1914 y 1933. Estos estudios son Kavahealth® Kava Kava y Pasiflora.. la planta del Océano Pacífico conocida en latín como Piper Methysticum y la bebida preparada con ella. estos compuestos pueden representar un nuevo grupo de potentes relajantes musculares esqueléticos..Mega Health. Con el tiempo. arriba del nivel del mar y crece bien en el terreno pedregoso. en animales pueden producir ataxia marcada. La planta de Kava es un arbusto robusto perenne. incluyendo los de Hansel y Beiersdorff han confirmado la actividad de la dehidrometisticina y de la dehidrokawaina en causar somnolencia cuando se administra en forma oral. en 1908 se logró el aislamiento de la dehidrometisticina (DHM). Estas investigaciones han resultado en el aislamiento de dos series de compuestos estrechamente relacionados que son las alfapironas de algunos otros compuestos diversos. Luego. Desde el primer contacto importante con los europeos en el siglo XVIII. se han investigado la capacidad de actuar como un anestésico local de la Kava Kava y efectivamente se ha demostrado este efecto farmacológico. El primer compuesto aislado casi simultáneamente por Gobley y Cuzent fue el ahora conocido como mestisticina (antes se conoció como kavarina. Aunque el Kava Kava tiene efectos inductores del sueño. kanakina). Ahora se cree que la acción sedante de las pironas de la Kava. Otros investigadores encontraron que estos dos compuestos tienen una actividad sedante y que dosis muy altas. no afecta los tiempos de reacción en seres humanos. ambas llamadas Kava se han hecho muy familiares en el mundo entero a través de los medios visuales y escritos. se demostró que la acción más característica de las pironas de la Kava sobre el sistema nervioso central es su capacidad de producir una relación muscular. kavatina. 240 241 . aunque existe contradicción con el resultado de otros estudios. Aunque es difícil de creer. Por otro lado. En otros estudios. Los efectos reportados de la bebida kava han impulsado numerosas investigaciones químicas durante los últimos 130 años en la búsqueda de los constituyentes biológicamente activos. Según Shulgin estos pigmentos podrían explicar el decoloramiento de la piel observando con el uso prolongado de los extractos de Kava. Borshe publicó 14 trabajos donde en su investigación se descubrieron 2 nuevos constituyentes. la flavoquina A y la flavoquina B. Posteriormente. se aislaron 2 materiales de pigmentos. la dehidrokawaina. Varios estudios farmacológicos. se notó que la Kawaina.

Cuzent. Uno de los usos más frecuentes de este aceite es su impregnación en el ambiente como aromatizante. 37.Mega Health. Composition obimique de la kavahine. Algunos otros científicos han demostrado que el Kava Kava tiene propiedades antimicóticas debido a algunas de sus pironas. La menta es uno de los aceites esenciales que se ha usado desde la antigüedad con fines cosméticos y medicinales. mejora los poderes psíquicos y alivia el insomnio y el nerviosismo. Desde el punto de vista de la macrobiótica se considera al aceite de menta con polaridad Yang.. en un estudio randomizado. Recherches Sur la racine de kava. Es conocido que en Japón se ha utilizado durante por lo menos 2000 años. Todo esto ha hecho que el Kava Kava incremente rápidamente su popularidad. y por eso se usa para aumentar las fuerzas perdidas aliviando la pesadez física y mental. Comptes Rendus. En la mitología griega se dice que la esposa de Plutón por celos aplastó a la bella Mentha y Plutón. 19-23.C. 1861. Desde entonces la planta de la menta ha sido usada en los banquetes más elegantes en Roma y en Grecia con el objetivo de combatir los malestares estomacales provocados por el exceso de comida. el padre de la medicina.. las personas tienen la sensación de una mente despejada. controlado con placebo. tres veces al día durante cuatro semanas. 1860. como los anestésicos comunes locales. En 1996. Hipócrates. fueron tratados 2 grupos de 29 pacientes con un extracto estandarizado a 70 mg. para salvarla la convirtió en una hierba. doble ciego. 52. La conclusión es que el Kava continúa ocupando un lugar central en las comunidades del Pacífico Sur y su importancia ahí se ha incrementado con el surgimiento del interés en las costumbres y la cultura étnica de la gente nativa. Journal de Pharmacie el the Chimie. Se sabe que los egipcios también usaban esta planta especialmente contra dolores abdominales y se ha encontrado esta hierba en numerosas tumbas de Egipto. Esta planta es mencionada desde el año 1550 a. de lactona de Kava. así como para los dolores de cabeza y los mareos. Las autoridades de salud europeas la consideran un remedio relativamente seguro contra la ansiedad. Hebdomadaire des Seanses de I. bloquea los canales iónicos de sodio voltaje-dependientes. lo cual favorece la 242 243 . No tiene propiedades adictivas e induce un dormir profundo reparador y libre de sueños. tensión y excitación de origen no-metal. El estudio concluyó que el Kava fue clínicamente efectivo en reducir los estados de ansiedad. se refiere a ella como un fuerte afrodisiaco mientras que Plinio resaltaba su capacidad analgésica e inclusive pensaba que esta planta podía aumentar la capacidad intelectual. Academie des Sciences. en el papiro de Ebers. No se notaron reacciones adversas. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico apoyados por el reciente descubrimiento de la Kawaina. M. 205-206. Referencias: Globey M. Mega Mint® Aceite de Menta.

se recomienda poner solamente una gota debajo de la lengua. Tradicionalmente se ha utilizado para aliviar los dolores de estómago. colerética y carminativa. antirreumático y antibacteriano. La esencia. Para preparar el aceite de menta. tanto aglicones como heterósidos. Se pueden utilizar algunas gotas de aceite de menta en agua tibia para baños de pies. taninos. dolor de estómago. Muchas personas lo utilizan en forma tópica en casos de golpes y dolores musculares en general. su uso es muy conveniente en los malestares nerviosos producidos durante los viajes (dolores de cabeza. Con relación al cuidado de la piel. coleréticas y carminativas.Mega Health. Estas acciones son debidas principalmente al aceite esencial. produce una ligera analgesia. En el área abdominal se puede aplicar el aceite de menta con el objeto de aliviar diarreas. ardor y flatulencia. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico concentración. La hoja de menta posee una acción espasmolítica directa sobre la musculatura lisa del tracto digestivo. Las hojas de menta contienen aceite esencial (1-3%). el aceite de menta se usa para ayudar a retener la humedad y evitar así el envejecimiento prematuro. Sólo se usa en molestias ligeras. el cual también ejerce un efecto descongestionante nasal y expectorante. dolor de dientes. jet lag. aplicada por vía tópica. Sin embargo no debe ser utilizado por períodos prolongados ya que puede producir irritación. Se puede utilizar en pequeñas zonas produciendo un efecto relajante Por esta misma capacidad. prurito. flavonoides. mentolado y balsámico. Inclusive se puede utilizar en niños (mayores de 6 años) en forma diluida contra cólicos por su acción antiespasmódica. como antiespasmódico y para repeler mosquitos. la menta desprende un perfume fresco.. Los flavonoides y ácidos fenoles participan también de las acciones espasmolíticas. Se pueden agregar algunas gotas en la tina de baño y eso coadyuva a eliminar el cansancio ya que ayuda a la excreción de toxinas y estimula el drenaje linfático. la imaginación y la creatividad. neuralgias. El aceite de menta tiene muchas aplicaciones. se usa como agente antiviral y antibacteriano. Desde hace mucho tiempo los japoneses han utilizado el aceite de menta para aromatizar sus oficinas con el objeto de aumentar el rendimiento de los empleados.. No administrar. ni aplicar tópicamente la esencia de menta a niños menores de seis años ni a personas con alergias respiratorias o con hipersensibilidad conocida a éste u otros aceites esenciales. En algunos alimentos y bebidas el aceite de menta se usa como un agente saborizante natural. Es refrescante y vigorizante. En la manufactura. mareos) especialmente los viajes largos. 244 245 . Esa es la razón por la cual el aceite de menta es uno de los más usados como aromaterapia en los masajes. El aceite de menta es uno de los pocos aceites que pueden utilizarse puros sobre casi todo el cuerpo. se emplean las hojas enteras (menthae piperitae). antipruriginoso. rico en mentol (35-55%) también. inflamación de la mucosa oral. En forma oral. mialgias. ácidos fenoles y triterpenos. El aceite de menta no debe ser ingerido por mujeres embarazadas ni lactando. Desinflama los tobillos. urticaria. excelente estimulante mental. Se recomienda practicar de forma preventiva una prueba de tolerancia previa a la aplicación de inhalaciones con aceite esencial: inhalar durante 15 segundos y esperar 30 minutos. se usa como un componente de fragancia en jabones y cosméticos así como un agente saborizante natural en la industria farmacéutica. enfermedades reumáticas. los pies y produce una sensación de frescura. Tópicamente el aceite de menta se usa para dolor de cabeza.

Un naturista romano lo utilizaba internamente como laxante. Inclusive en dosis altas puede causar diarrea y severos calambres intestinales. pero la acción de las del áloe se considera Ia más drástica. Los chinos lo usaron en casi las mismas indicaciones. PREVENTIVOS 247 . las hemorroides. tales como los parásitos intestinales. lo recomendaban para todas las infecciones. El médico griego Dioscórides recomendaba al Aloe externamente para las heridas. alteraciones menstruales y ciertas condiciones de la piel. Todos estos usos están en nuestros días avalados por la ciencia. La Sábila (Aloe Vera) es nativo de África y ha sido usado en el área de la terapeútica desde los inicios de la historia. El látex del áloe contiene químicos laxantes (antraquinonas) con una acción purgante potente. Los comerciantes árabes llevaron el Áloe de España a Asia en el siglo VI y posteriormente lo adoptaron los médicos ayurvédicos tradicionales de la India. Otras plantas laxantes también contienen antraquinonas. problemas de la piel y como laxante. pero su acción se limita principalmente al colon. Los escritos médicos egipcios del año 1500 AC. las úlceras y la caída del cabello.Manual de Apoyo Científico Aloe Mega® Aloe Vera y Jengibre. quienes solían usarlos para varios problemas. por lo cual se considera un catártico.

En un libro ancestral conocido como Pen Tsao Chung (el clásico de las plantas) se afirma que el Jengibre fresco elimina del cuerpo el olor y pone a una persona en contacto con el reino espiritual. Tampoco lo deben tomar mujeres lactando porque pueden tener efectos colaterales en el infante. lo mismo que los reponsables de su olor y sabor característicos. ni los ancianos. No lo deben tomar los niños. El rizoma de Jengibre es carnoso y aromático Y se ha usado en la cocina como condimento desde hace muchos siglos. Otro efecto que tiene el jengibre es a nivel del tubo digestivo donde alivia la indigestión y los calambres al tener un efecto antiespasmódico. Como sabemos. Varios estudios chinos demuestran que el Jengibre mata al virus de la influenza y otros estudios de la India demuestran que aumentan la capacidad del sistema inmunológico para luchar contra las infecciones. En la antigua India. el autor midió la producción de tromboxano A2 y descubrió que el Jengibre. más claramente que la cebolla.. En un estudio hecho en Dinamarca. así como para la artritis. Estos son los principios médicamente activos del Jengibre. Esta especia es común y contiene inhibidores de las prostagladinas biológicamente más activos que las de la cebolla y el ajo. mientras que los principios acres se conocen corno gingeroles y shogaoles.. En presentaciones monofiloterapéuticas. En Inglaterra y en sus colonias americanas. el Jengibre se incorporó en una bebida suavizante del estómago. El Jengibre es una planta perenne que crece en la India. Uno de los usos del Jengibre es para los mareos -los antiguos marineros chinos lo usaban para prevenir los mareos. El efecto antiespasmódico del Jengibre lo hace también una planta útil para el tratamiento de los dolores menstruales. la cual evolucionó a la cerveza clara de Jengibre (giger ale) de la actualidad.Mega Health. En relación con el Jengibre (Zingiber officinale) podemos decir que los japoneses sirven rebanadas entre los platillos de sushi para limpiar el paladar y ayudar a la digestión. Todo esto está relacionado con el metabolismo del ácido araquidónico ya que afecta a varios eicosanoides. México y otros países. Los principios aromáticos incluyen el zingibreno y el bisaboleno. Al retrasar los pasos bioquímicos asociados. Después de consumir grandes comidas. El Jengibre tiene una acción anti-náuseas mejor que algunos productos farmacéuticos según un estudio publicado en la reconocida revista médica Británica Lancet. la fiebre y como antiplaquetario. al inhibir a la prostagladifla F2 alfa. 248 249 . El rizoma seco de Jengibre contiene aproximadamente de 1 a 4% de aceites volátiles. China. Algunos médicos modernos recomendamos este complemento herbolario para tratar las náuseas asociadas con la quimioterapia. la cerveza de Jengibre. esta bebida sigue siendo un remedio casero popular contra la diarrea. la hierba se incorporó al pan y este preventivo de la indigestión se convirtió en el pan de Jengibre. redujo la producción de tromboxano A2 en casi un 60%. El Jengibre está en la lista de las plantas FDA que generalmente son consideradas seguras. Por otro lado los griegos del pasado adoptaron el Jengibre como una ayuda digestiva. se limita la reacción inflamatoria. Tradicionalmente esta planta se ha usado para los resfriados y el catarro. Se cree que estos principios acres producen el efecto antináuseas y antiemético. y los vómitos. El mecanismo por el cual el Jengibre produce un efecto antiinflamatorio es el del típico medicamento antiinflamatorio no esteroide (AINE). tomaban Jengibre envuelto en pan. Además contiene algunas enzimas digestivas que nos ayudan a desdoblar a las proteínas. las náuseas. Con el tiempo. el Jengibre lo pueden tomar las embarazadas con náuseas. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico No lo deben de consumir mujeres embarazadas ya que su naturaleza catártica puede estimular las cotracciones uterinas y generar un aborto. los nativos usaban el Jengibre para preservar la comida y para tratar problemas digestivos. Esto confirma la prescripción Ayurvédica de esta especia y sus efectos antiplaquetarios. Hay más de 80 especies de Jengibre esparcidas por todo el mundo.

pero la gastroenteritis aguda de los niños puede provocar la inflamación de la mucosa intestinal. el Jengibre puede reducir riesgo de un ataque cardíaco y de una embolia. El parásito se adquiere por lo general en su forma de quiste a través de la ingestión de alimentos o líquidos que están contaminados. del que obtiene parte o todos sus nutrientes. En muchos casos. Los efectos colaterales del Jengibre son raros cuando se usan dosis adecuadas. debido a la capacidad del Jengibre para aumentar la tasa corporal del metabolismo basal. Si no se trata. Bichoof® Sello Dorado. Las especies de Escherichia coli oportunistas producen infecciones sólo si abandonan el colon. dando lugar a deshidratación grave y heces purulentas. algunas personas pueden ser sensibles al sabor o pueden experimentar agruras. produciendo una mayor termogénesis. El Jengibre facilita la pérdida de peso en las personas afligidas por la obesidad. aunque también puede extenderse a otros órganos. Esta última no es grave. Un parásito es cualquier organismo que vive sobre o dentro de otro organismo vivo. y con menos frecuencia en el corazón. lo cual resulta en una activación mayor de los receptores adrenérgicos beta-3 en el tejido adiposo café. Se sabe que otros grupos producen hasta un 90% de las diarreas infantiles y la denominada diarrea del viajero. Ajo y Albahaca. los pulmones. los parásitos dañan o causan enfermedades al organismo hospedante. Nuestro médico debe ser informado si estamos consumiendo el Jengibre antes de una cirugía ya que puede incrementar o contrarrestar el efecto de otros medicamentos.. Cuando invade el intestino. Sin embargo. La amibiasis es una enfermedad humana muy extendida en las regiones tropicales. La Escherichia coli es una bacteria con forma de bastón. La Tricomoniasis es una infección común del aparato urogenital del hombre y de otros animales por los protozoos del género de 250 251 .Mega Health.. en casos raros puede incluso alcanzar y lesionar el cerebro. conduce a la formación de abscesos en el hígado. producida por la infección que origina la amiba Entamoeba histolytica. sin dar ninguna compensación a cambio al hospedador. La especie comprende varios grupos que se establecen según su actividad. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Al tener un efecto antiplaquetario. puede producir disentería. Las personas con una historia de cálculos biliares deben de consultar a un médico nutricionalmente orientado antes de consumir el Jengibre. Esta bacteria se encuentra en el tracto intestinal de los mamíferos.

hablaré de las salmonellas. fructosanos y saponinas. la gastroenteritis por salmonella (salmonelosis). y muchas veces dolores abdominales intensos. Sello Dorado (Hydrastis canadensis) Las partes medicinales son el rizoma seco. flatulencia. La berberina mejora la salud del colon. Así que el Sello Dorado se usa para tratar la diarrea aguda causada por numerosos patógenos gastrointestinales. por otro lado. derivados del ácido caféico y flavonoides. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Trichomonas. se produce además fiebre. puedo mencionar que es una enfermedad aguda o crónica del intestino grueso humano. el bulbo seco y el aceite de ajo. Esta diarrea está producida por la amiba Entamoeba histolytica o por los bacilos del género de la Shigella. in vitro. y las bacteriemias e infecciones localizadas. no se conocen riesgos para la salud ni efectos colaterales con la administración apropiada de la dosis terapéutica de la albahaca. Tiene un efecto antimicrobiano 252 253 . prurito y exudado irritativo. Cuando los gérmenes patógenos causantes atraviesan la pared intestinal y pasan a la sangre. existen ciertas personas que sufren una infección asintomática y otras que son portadoras sanas transitorias o crónicas (presentan el agente patógeno pero no sufren la infección) y que son responsables de la diseminación de los bacilos. el Trichomonas vaginalis se suele transmitir a través de las relaciones sexuales. Además. la berebrina y la hidrastina. lo mismo que el aceite..Mega Health. acompañadas con frecuencia por sangre y moco. antioxidante y fibronolítica. y en ambos sexos irritar la uretra y la vejiga.. No se debe administrar durante el embarazo. que causan diarrea aguda tales como la Shigelia dysenteriae. Candida albicans y Trichomonas vaginalis in vitro. La mayoría de los estudios hechos con el Sello Dorado. Giardia lamblia. Con relación a la disentería. salmonella paratyphi y varias especies de kiepsiella. La albahaca contiene aceite volátil. Se descubrió que la bereberina también inhibe la respuesta secretora intestinal de las endotoxinas del Vibrio cholera y la Escherichia coli sin causar daño histológico a la mucosa intestinal. La berberina también es activa contra otras infecciones intestinales. antimicóticos y reductores de lípidos han sido bien documentados. Ajo (Allium sativum) Las partes medicinales son el bulbo entero fresco. El Ajo contiene aliinas. La aliina en el complemento es antimicrobiana. Con respecto a otras infecciones intestinales. Albahaca (Ocimum basilicum) Las partes medicinales de la planta son la hierba fresca o seca. ni en la lactancia. Histolytica. donde con frecuencia origina sensación de quemazón. para la estimulación del apetito y la digestión. El sulfato de berberina ha demostrado la inhibición del crecimiento de Entamoeba. Hasta la fecha. Los efectos antimicrobianos. En los seres humanos las salmonellas son responsables de diferentes cuadros clínicos como son la fiebre tifoidea y la paratifoidea. Se caracteriza por deposiciones diarreicas acuosas de pequeño volumen. en los hombres puede afectar a la próstata. Las salmonelas se transmiten sobre todo a través de alimentos o líquidos que están contaminados. La albahaca se ha usado en la medicina folklórica para la sensación de plenitud. Se pueden producir úlceras en las paredes intestinales. se han enfocado en 2 alcaloides. En el caso de las mujeres es habitual encontrarlo en la vagina. Se sabe que en los seres humanos.

tales como las enfermedades autoinmunes. reconocido universalmente. reporta el resultado exitoso dando tratamiento con el cartílago de tiburón en las siguientes enfermedades: osteoartritis. mejora la respuesta inmunológica. como la Artritis. Cada una de estas substancias tienen un papel muy importante en términos de iniciar una respuesta curativa o de proteger al cuerpo de varias enfermedades degenerativas. Cartisharky® Cartílago de Tiburón. llamada aflactoxina. Esto hace efectivo al cartílago en un amplio rango de enfermedades. fisuras anales. El Cartílago es un complejo ácido mucopolisácarido que contiene substancias protéicas. lo cual a su vez. acné. Hace algunos meses se llevó a cabo un seminario sobre el tratamiento integral de cáncer. que incluso hace pocos días. El tema tiene tanto interés.. a través de su factor inhibidor de la angiogénesis. Simultáneamente acelera la curación de los tejidos. En casi 8 años de investigación y de esfuerzo continuo. Aparentemente no existía una razón clara para su efecto hipnótico. las cuales normalmente matarían a otras especies. y también ciertos químicos que ordinariamente podrían matar a un ser humano. También mejora la producción de anticuerpos. Su sangre tiene una gran cantidad de anticuerpos que pueden exitosamente destruir una vasta gama de bacterias y virus. glicosaminoglicanos. Pero se requiere de mucha investigación para poder encontrar la razón científica por la que funciona. sulfato de condrotina A. en Estados Unidos se presentó una edición del programa 60 minutos dedicada exclusivamente a este asunto. Estas subtancias tienen un efecto farmacológico hipnótico. 254 Antiácido Natural Se ha alimentado a los tiburones con una substancia extremadamente potente que causa cáncer. en su totalidad y sin infección. nunca se pudo producir un sencillo tumor en ningún tiburón. psoriasis. El Doctor Prudden. que ha demostrado que puede actuar como un poderoso anti-inflamatorio natural. Con este tratamiento empírico efectivo hay muchos otros. profesor asociado en cirugía en la Universidad de Columbia en Nueva York. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Los tiburones son sorprendentemente sanos. Los abuelos utilizaban la lechuga para dormir a sus hijos. La actividad biológica del Cartílago está centrada alrededor de la investigación. También los tiburones están entre los pocos animales de la tierra a los cuales nunca les da Cáncer. • Las Bondades del Tiburón Estudios recientes realizados en la Universidad de Guadalajara han demostrado que el Cartílago de Tiburón es un antinflamatorio y anticancerígeno natural. hoy se sabe que la lechuga contiene unas substancias opiáceas. Sin embargo. hemorroides. Muchos médicos pensaban que los niños se dormían por efecto del acurruco de la madre. Entre los muchos temas interesantes tratados en el seminario. 255 .Mega Health. de G.. el Lupus Eritematoso y la Alopecia Areata. B y C. en el tiburón sanarán rápidamente. se encuentra el uso del Cartílago de Tiburón. colitis ulcerativa y enteritis regional. Al mismo tiempo. Aún cuando un tiburón sufra de heridas masivas continuas. y también tiene actividad antimicótica. Parte del secreto está en el sistema inmunológico del tiburón. utilizando terapias no agresivas y complementarias. tiene un poderoso efecto antitumoral. La reunión se realizó en el Centro de Educación Continua y Abierta de la U.

hubo menos dolor y cedió la rigidez muscular en sus manos y pies. después de aplicar quimioterapia a pacientes con leucemia. al que además se le han descubierto otras propiedades. impide su crecimiento. entre otras. además.6% de su peso. sobre todo porque hasta la fecha no se han detectado efectos secundarios luego de la aplicación del cartílago. Por otra parte se descubrió también que el esqueleto del tiburón está conformado sólo por cartílagos de tal manera que. Por eso. actividad antitumoral en cultivo. Por otro lado. Estas enfermedades comparten el denominador común de requerir la formación de nuevos vasos sanguíneos y por eso está contraindicado el uso del cartílago en mujeres que piensan embarazarse pronto. los resultados han sido exitosos. de G. en los tiburones es el 6% de su peso. Hay que hacer hincapié en que este factor sólo sufre efectos positivos en tumores cancerosos sólidos. es decir. además de que el factor inhibidor es 1000 veces más potente en el segundo que en el primero y el peso de un tiburón es con mucho mayor al de un ternero. También. aquellas que consumen a las levaduras y a los virus. se reflexionó en el hecho de que los tiburones no tienen cáncer a diferencia de los mamíferos y anfibios. Tiene actividad antitumoral in vivo. ya que lo mata de hambre”. T (timo). capaces de reducir los efectos secundarios de la radiaciones que se aplican a los pacientes con cáncer. Estimulan también la producción de plaquetas y reduce la caída de los leucocitos. y hasta el momento. conducido como factor inhibidor de la angiogénesis en tumores sólidos. y experimentaron una importante mejoría. Este programa inició hace 7 años. mujeres embarazadas o lactando. mientras que en los terneros los cartílagos representan el 0. así como acciones positivas en contra de otras enfermedades como artritis. el cual no es considerado como un medicamento sino como un alimento. se descubrió otra substancia en el cartílago de tiburón que son los alquigliceroles. “Lo que hace que el factor inhibidor de la angiogénesis en tumores es evitar el suministro de sangre a la masa tumoral cancerosa. Considerado como uno de los más importantes descubrimientos contra el cáncer. hay ciertas enfermedades donde la formación de nuevos vasos sanguíneos es crítica. se están llevando a cabo estudios con el cartílago de tiburón aplicándolo a enfermos con SIDA. el cartílago de tiburón se ha empezado a utilizar en México. gentes que sufren un ataque al corazón o un AVC. lupus eritematoso y alopecia areata.Mega Health. pero todas ellas consideradas como enfermedades autoinmumes. cuando se descubrió que el cartílago de ternero contenía un factor capaz de impedir que los vasos sanguíneos alimentaran los tumores cancerosos. con resultados muy exitosos hasta el momento.. los macrófagos encargados de proteger al organismo en contra de las diferentes enfermedades. ésto quiere decir que ¡Impide el crecimiento de los tumores cancerosos. Después de varias pruebas y experimentos con animales se empezó a aplicar en humanos con gran éxito. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico No es para todos Aunque el cartílago de tiburón es el alimento más medicinal y la gente lo podría tomar en forma rutinaria. Se trabajó con un grupo de 40 ancianos entre los 65 y los 80 años de edad. De esta manera. El cartílago tiene un efecto activador en diferentes células del sistema inmunológico.. como las células B (médula ósea). Las actividades biológicas del factor se pueden resumir en cinco puntos: es de gran valor en el tratamiento de las enfermedades autoinmunes. se han realizado experimentos aplicando el cartílago de tiburón a enfermos de artritis. mejora la producción de anticuerpos e induce a la proliferación de células B murina in vitro. atletas o personas que quieren aumentar sus músculos y niños que están en su crecimiento normal. También en la U. gentes que van a ser operadas. no tiene efectos colaterales. ya que se estimula la producción de todo tipo de células blancas. También sirve para la Artritis Lo que se utiliza ahora es el cartílago de tiburón. entre ellos se encuentra el Programa de Estudios de Medicinas Alternativas. 256 257 . ya que es totalmente natural.

En primer lugar. Utilidad terapéutica de la Uña de Gato La Uña de Gato se utiliza en la medicina tradicional desde hace muchos años. no fumar. la Institución Central de Investigación de Química. Catmaxx® Uña de Gato. en Alemania. Austria. bajo el número 4 844 901. Existen en Perú cerca de 60 plantas que se conocen como uña de gato. el reishi. Los problemas de salud en los que se ha utilizado esta planta medicinal incluyen enfermedades del aparato digestivo y del sistema inmunológico. La verdad es que ninguna medicina es curalotodo. Se han hecho estudios comparativos en relación con su efecto estimulante sobre el sistema inmunológico y la conclusión es que esta planta es tan inmunoestimulante como el ginseng. Y por último. En un congreso que se realizó en Lima. debemos hacer varios cambios en nuestra vida. etc. de lo contrario. es la isopteropodina. ya que somos seres individuales compuestos de cuerpo. El nombre científico de la Uña de Gato es Uncaria Tomentosa. Súbitamente se ha hecho famosa por la publicidad que le han otorgado en la televisión a través de varios reportajes. Lamentablemente éste o cualquier otro remedio es suficiente para curar cualquier enfermedad. la echinacea y el pau de arco. como la Universidad de Graz y la de Innsbruck. Primero hay que cambiar el estilo de vida. es una planta que crece de forma silvestre en el Perú. En junio de 1989 un científico austriaco patentó.. artritis. reumatoide. mente. Varias universidades del mundo han estudiado los efectos terapéuticos de dicha planta increíble. También se sabe que la Uña de Gato contiene ácido quinóvico. Todos sabemos que hay alimentos que nos pueden subir la presión. por lo cual es importante conocer las características morfológicas de la que tiene efectos terapéuticos. Además de eliminar la causa de la enfermedad. Perú en 1988. y alma. Una de las personas que llamó me preguntó si con la uña de gato se cura el lupus eritematoso. Todas estas investigaciones han producido suficientes evidencias para poder afirmar que la Uña de Gato sí tiene un efecto terapéutico en ciertos padecimientos entre los que se encuentran los siguientes: problemas digestivos. no desvelarse muy seguido. así que todos nuestros problemas mentalesespirituales repercutirán en nuestro cuerpo. otros alimentos pueden producirnos una úlcera en el estómago. varios tipos de herpes. 258 259 . en Hungría. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Volviendo a la Uña de Gato. hacer ejercicio. depresión. candidiasis y cáncer. virus. es necesario cambiar de actitud mental. los seis alcaloides oxidoles inespecíficos del sistema inmunológico. He recibido muchas llamadas para preguntar sobre la efectividad de esta planta. el cual le da la propiedad de ser antiviral y antitumoral. la Universidad de Munich.. según esta patente técnica. alergias. hay que cambiar de alimentación. A la otra especie de Uncaria que crece en la tierra baja de Perú se le identifica como Uncaria guianensis. la mejoría sólo será pasajera. la Universidad de Guadalajara (a través del programa de estudios de medicinas alternativas) y otras. etcétera. HIV. En segundo lugar. es indispensable que el paciente elimine la causa de la enfermedad. otros pueden causar cáncer.Mega Health. en donde está incluido no tomar. un médico reportó que había tratado exitosamente a 700 pacientes con cáncer de 14 tipos diferentes.

sin manifestar ningún efecto colateral. Ésto quiere decir que protege a las células por el daño producido por los radicales libres. 559-64. El colegio de Medicina Tradicional China Shangai. Dos de ellos desarrollaron SIDA (Ikegami N. en Journal of Natural Products. No. la capacidad de inhibir la agregación plaquetaria. en Journal of Ethnopharmacology. Los pacientes recibieron una dosis diaria de 150 a 225 mg. Referencias de la Uña de Gato(Uncaria Tomentosa) La patente en E. “Metabolitos de las plantas. Davis.257-61.C. 52. 1988. Afirma que no tiene elementos tóxicos en altas dosis ni al ser tomada por largos períodos de tiempo. en 1991 tuvimos la oportunidad de estudiar clínicamente las propiedades antinflamatorias e inmunoestimulantes de la Uña de Gato. A new world class herb a..k. en su famoso libro Vibrational Healing. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico La presencia de este ácido puede aclararnos la razón de las características antioxidantes de esta planta medicinal. elaboró una investigación y demostró que la rinchofilina (un alcaloide que no tiene propiedades estimulantes) tiene en cambio. 31.Mega Health. El Doctor Richard Gerber. 163-77 enero 1993. mayo-junio 1990. Lima Perú. Se monitorearon los números de los linfocitos T CDA +. El comercio. Prophylactic effect of long term oral administration ofalycyrrhizin on AIDS development of asymtomatic patients. Vibrational Healing. VoL 51.. Según un artículo. fasc. 17 de Junio de 1992. CD8+. 679-85. La glicirrizina se administró oralmente. 4. en Journal of Natural Products. Lima Perú. summer 1992. 4844 901 (con fecha 4 de Julio de 1989) se refiere a los alcaloides que tienen propiedades estimulantes sobre el sistema inmunológico. ya que baja la presión sanguínea. la cual se convertía en ácido glicirretínico y se detectó en el suero. vol. Et al. 260 261 . El comercio. “Metabolito en las plantas. julio-agosto 1989. 234 abstract No. Brent W.U. Los alcaloides de la Uncaria Tomentosa y su efecto que incrementa la fagocitosis”. colitis ulcerante. afirma que la Uña de Gato es un remedio natural fototerapéutico maravilloso que es utilizado por los curanderos peruanos desde hace muchísimos años. 3. ayuda a la circulación. PO-A25-0596). Nuevos compuestos y la actividad antinflamatoria de la Uncaria Tomentosa”. Richard Gerber. Practice. 52 No. Il Fármaco. No. Esto significa que la uña de gato nos sirve para prevenir y disminuir el riesgo de un ataque cardíaco. acné y úlceras gástricas. De acuerdo con el laboratorio fabricante. 54 No. 1985. No. 1987. En Austria hay un producto llamado krallerdorm preparado a base de Uña de Gato y se utiliza con el AZT en pacientes con SIDA. en Journal of Natural Products. vol. 2. los CD8+. “Alcaloides y procianidinas de una Uncaria sp del Perú” Vol. No se vio ni progreso en anormalidades inmunológicas ni desarrollo del SIDA. Nuevos glucósidos del ácido quinóvico de la Uncaria Tomentosa”. la hemos utilizado en pacientes con artritis. los niveles de glicirrizina y de ácido glicirretínico en el suero. “Actividades mutágenas y antimutágenas de la Uncaria Tomentosa y sus extractos”. inhibe la formación de placas en las paredes de las arterias y la formación de coágulos. 419-23. 53 No. Atrium Publishing Group. International Conference. Nosotros recomendamos la combinación de la Uña de Gato con la glicirrizina del regaliz. Por su parte los pacientes no tratados mostraron disminución de los conteos de las células CD4+. Estructura y actividad antiviral in vitro de los glicósidos del acido quinóvico de la Uncaria Tomentosa y la Guettarda Platypoda”. vol. Vol. Planta Médica. Esta combinación se utiliza para evitar la multiplicación del virus VIH y para aumentar la competitividad del sistema inmunológico. y los niveles de anticuerpos. marzo-abril 1988. Arthritis News. 1975. 7. herpes zostes. D. de glicirrizina por 3 a 7 años.. vol. marzo-abril 1991. Vol. el uso de este producto disminuye los efectos colaterales de la radioterapia en los enfermos con cáncer. 1. AIDS 9 (1). esta combinación se ha utilizado exitosamente durante los últimos 6 años. 28 de noviembre de 1988. 2. “Nuevos Triterpenos Poli hidroxiliados de la Uncaria Tomentosa” en Journal of Natural Products. 453-9. En el programa de estudios de Medicina Alternativa de la Universidad de Guadalajara. La razón por la cual recomendamos la combinación de Uña de Gato con el regaliz en el tratamiento del SIDA es que en un estudio experimental doble ciego se estudió la efectividad clínica de la glicirrizina con una administración oral por largo plazo a 16 pacientes asintomáticos HV-1 positivo con hemofilia.

Mega Health. El problema estriba en que las células pierden la capacidad de “escuchar” o de ser sensibles a la presencia de insulina y no “le abren la puerta” cuando toca. con lo que se ayuda a mantener constantes las concentraciones de glucosa en la sangre y a disminuir el colesterol total en la sangre y reducir el riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares que se presentan con mayor frecuencia en personas diabéticas. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico insulina sea requerida para meter más glucosa al músculo. En estas condiciones la glucosa no puede entrar a la célula y se acumula en la sangre. la Vitamina C adicional ha colaborado a mejorar el proceso de cicatrización. El problema es que la actividad de la insulina y la sensibilidad de las células a ésta. Aún no se conoce totalmente el mecanismo de cómo ocurre este proceso. facilitando la aparición de la diabetes. El tejido ocular es el área del cuerpo en donde la concentración de vitamina C es alta. Una alteración controlable del envejecimiento prematuro es la capacidad del cuerpo para manejar la glucosa (tolerancia a la glucosa). Además retarda el vaciamiento gástrico dando sensación de plenitud y menor apetito. Ajo. Entre los beneficios que proporciona el nopal es una mejoría en el metabolismo de los hidratos de carbono (digestión y absorción). la glucosa se mantiene elevada en la sangre. Se ha demostrado que dosis complementarias de vitamina C pueden prevenir la formación de cataratas y ayudar en casos de glaucoma. es un factor clave en otras áreas. Diabeplus® Nopal. curación lenta de heridas. Las personas mayores tienen una tendencia a usar más lentamente la glucosa y se queda más tiempo en la sangre. el tipo más común de diabetes (tipo II o adulta) es común encontrar niveles más altos de insulina de la normal. la proteína que funciona como un “pegamento” intercelular. infecciones y fatigas. Polinicotinato de Cromo y Banaba. Es interesante observar que el ojo es particularmente susceptible al daño por agentes oxidantes del medio (contaminantes. El cromo es el nutrimento más vital en el mantenimiento de la sensibilidad a la insulina. Puede que el cromo sea uno de los factores que mejora el funcionamiento de estas compuertas. que es la hormona que se requiere para meter la glucosa (“taxi”) en las células del músculo donde va a ser utilizada. Existe la impresión de que en la diabetes hay una deficiencia en la producción de insulina (ésto sólo ocurre en la diabetes juvenil o tipo I). particularmente por su efecto en la producción de colágeno. ésta tiene una menor capacidad para bajar los niveles de glucosa en la sangre. Por eso la persona con diabetes es más vulnerable a la disminución de masa muscular. resistencia inmune y producción de algunos neurotransmisores. éstas van perdiendo su función con la edad. en vez de ser eficientemente introducida al músculo o a las reservas del hígado. como son: fabricación de proteínas. La principal manifestación de la insensibilidad de la insulina es una “tolerancia a la glucosa” disminuida. El cromo es un factor vital en la capacidad del cuerpo para usar la glucosa eficientemente. Cuando la célula se hace menos sensible a la insulina. Es común encontrar cataratas en personas con deficiencias de vitamina C y diabéticos. Ésto quiere decir que al comer una comida con azúcares.. Al convertirse en un problema crónico resulta la diabetes. Se sabe que el ejercicio es el factor clave para mejorar la eficiencia de los receptores de la insulina e incluso aumentar el número de ellos. Las células tienen unas compuertas llamadas “receptores a la insulina”. Se conoce que la vitamina C es muy importante en la curación de heridas.. Esta tendencia se debe a que la célula va teniendo una menor eficiencia en la utilización o respuesta a la insulina. permitiendo que menos 262 263 . humo del cigarro) la vitamina C puede tener una función antioxidante en este tejido. Forma una “red” en la que las células se pueden agregar y regenerar. curación lenta de heridas. Aunque el individuo esté bien nutrido. sin embargo.

las grasas y las proteínas. Cerca del 90 % de todos los diabéticos pertenece a la diabetes tipo II. enfermedades renales y pérdida de la función nerviosa. Aún en los individuos normales. La diabetes se divide en 2 categorías principales tipo I y tipo II. un aumento de peso significativo resulta en intolerancia a los carbohidratos.68(2):173-5) Por otro lado se descubrió que la combinación única de una actividad estimulatoria de captación de glucosa. En un ensayo de investigación básica se demostró que la banaba contiene tres elagitaninos activos a saber: la lagerstroemina. Se han realizado varios estudios clínicos y de investigación básica. Harvard University Press. una sed excesiva y un apetito exagerado. High fat. embolias.Mega Health. Trowell. Investigadores japoneses lograron aislar de la banaba el ácido corosólico como uno de los principales componentes activos. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico La banaba (Lagerstroemia speciosa) La diabetes mellitus es una enfermedad crónica del metabolismo de los carbohidratos. La diabetes insulinodependiente o tipo I ocurre más frecuentemente en niños y adolescentes. El factor ambiental más importante es una dieta alta en carbohidratos vacíos de fibra. uno fue realizado en Japón por el Dr.. Dietary Fiber in Health and disease. lo que ha hecho que esté recibiendo mayor aceptación en los círculos médicos occidentales. R F Hamman and J Baxter. 2002 Feb. Sus niveles de insulina están típicamente elevados indicándonos una pérdida de la sensibilidad a la insulina por las células del cuerpo. sus niveles de azúcar se normalizaron. niveles de insulina más altos e insensibilidad a la insulina en el tejido graso y muscular. ya que el 90 % de los pacientes con diabetes no insulinodependientes son obesos ( J B Wyngaarden. Los síntomas típicos de la diabetes son. Se ha demostrado que el porcentaje de calorías de la grasa en la dieta. La diabetes no insulinodependiente o tipo II generalmente inicia después de los 40 años de edad. Entre los estudios que se han hecho. Se sabe que este tipo de dieta induce a la diabetes en los tipos genéticos susceptibles (G Vahouny and D Kritchevsky. la flosina B y la reginina A. Cecil Textbook of Medicine. Otros estudios realizados en el año 2000 demostraron que la banaba tiene varios principios activos con efectos farmacológicos hipoglicemiantes y no solamente el ácido corosólico. and J C Bennett. L H Smith. demostró que en todos los pacientes diabéticos el ácido corosólico disminuye los niveles de glicemia. especialmente la grasa saturada está asociado con la diabetes tipo II. Judy del Instituto Southeastern de investigación biomédica. 264 La obesidad es otro elemento exógeno primordial. caracterizada por elevaciones durante el ayuno de los niveles sanguíneos del azúcar (glucosa) y por un riesgo enormemente aumentado de sufrir de problemas cardíacos. Am J Epidemiol 134.. WB Saunders 1992). 1981). como se pensaba. 1991:590-603). Burkitt and H. Estos compuestos aumentan la captación de glucosa de los adipocitos (Planta med. Por otra parte. En el estudio él mezcló polvo de hojas secas de banaba con alimento para pollos y analizó la yema de los huevos de gallina. se requieren los factores ambientales para que se desarrolle la diabetes. La diabetes no es común en los lugares donde la gente consume una dieta más primitiva (D. Cuando se les dio a ratones diabéticos esta yema de huevo enriquecido con banaba. profesor de ciencias farmacéuticas de la escuela de Medicina de la Universidad de Hiroshima. La diabetes puede ocurrir cuando el páncreas no secreta suficiente insulina o si las células del cuerpo se hacen resistentes a la insulina. La banaba (lagerstroemia speciosa) es una planta medicinal que se ha utilizado desde hace mucho tiempo en las Filipinas. el Dr. low carbohydrate diet and the etiology of non-insulindependent diabetes mellitus: The San Luis Valley Diabetes Study. lo mismo que para predecir la conversión de una intolerancia a la glucosa a la diabetes tipo II (J A Marshall. la ausencia de la actividad de diferenciación de adipocitos y la inhibición efectiva de diferenciación de adipocitos inducida por los extractos de banaba sugieren que puede 265 . Plenum Press. orinar frecuentemente. Western Diseases: Their emergence and prevention. Aunque se sabe que los factores genéticos parecen ser importantes en la susceptibilidad a la diabetes. Yamazaki. 1982).

la tierra y los alimentos es algo muy frecuente. Judy WV. así como para el tratamiento de úlceras bucales y dolor abdominal. En un ensayo clínico. Es estos tiempos. ayudar a la función renal y proteger contra el efecto tóxico de la glicosilación que ocurre en respuesta a niveles séricos elevados de glucosa. La Echinacea es una planta medicinal que en pocos años se convirtió en el medicamento fitoterapéutico más prescrito en Europa y Estados Unidos para el tratamiento de una gran variedad de enfermedades infecciosas. Liu X. se considera que las banaba tiene acciones similares a la insulina por un mecanismo de acción distinto al empleado por la insulina (Activation of insulin receptors by lagerstroemin.Una de las conclusiones es que el ácido corosólico de la banaba es un compuesto natural usado en forma tradicional desde hace cientos de años en Asia. Hari SP.. Stogsdill WW. By Suzuki Y. Graduate school of biomedical sciences. la piel y las encías. Las 2 principales especies de la Echinacea son: Echinacea angustifolia y la Echinacea purpúrea. Hayashi K. El grupo que recibió extractos de banaba mostró una disminución importante de 65 % del nivel de lípidos totales (J Nutr Sci Vitaminol (Tokyo). an extracto f Lagerstroemia speciosa L. Es una alternativa natural y efectiva de los antibióticos para tratar infecciones del tracto urinario. leaves on female KKAy mice.45(6):791-5. Este enigma se resolvió con el descubrimiento del sistema inmunológico. 131(9):2242-7. Ácido Ascórbico. J Ethnopharmacol.93(1):69-73). las amígdalas. sobre todo en invierno. 2003 Jul. En pocas palabras. Se han realizado varios estudios en seres humanos y otros se están llevando a cabo para medir los efectos antioxidantes del ácido corosólico. Japan. speciosa leaves in Type II diabetics. Ushitani M. Kim J.1999 Dec. J Pharmacol Scienc 2003 Sept.Mega Health. además del envenenamiento.) También se ha explorado el efecto antiobesidad de la banaba. la acción terapéutica de esta hierba ha impresionado a los médicos que la prescriben. Unno T. Hattori K. es el uso de esta planta medicinal. Kakida T. Echishealth® Echinacea Purpurea. En el pasado era difícil de entender por qué esta planta medicinal es útil para tantos padecimientos. Division of molecular medical science. Li J. se demostró la actividad antidiabética de la banaba. el agua. En un período de 2 semanas se logró una reducción significativa en los niveles sanguíneos de glucosa de un 30 % en promedio (Antidiabetic activity of a standardized extract from L. sabemos que la Echinacea estimula nuestro sistema inmunológico y de esta manera nuestro cuerpo tiene una mayor habilidad para combatir a las infecciones. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico ser útil para la prevención y el tratamiento de la hiperglicemia y la obesidad en los diabéticos tipo II (J Nutr. Hiroshima. Se les administró durante 5 semanas a un grupo de ratones la banaba y a otro grupo de control una dieta estándar. Desde su descubrimiento. _Hiroshima University. Limón Deshidratado.. lo mismo que su capacidad para disminuir la presión sanguínea.Antiobesity activity of extracts from Lagerstroemia speciosa L. necesitamos cuidar muy bien a nuestro sistema inmunológico. Un método eficaz para evitar. Li Y. has insulin-lice glucosa uptake-stimulatory and adipocyte differentiation-inhibitory activities in 3T3-L1 cells by Liu F. la recurrencia de catarros y resfriados. 266 267 . 2001 Sep. Chen X. donde la contaminación en el aire. El té de banaba ha sido usado en forma folklórica como una ayuda para bajar de peso y para controlar los niveles de azúcar en la sangre.87(1):115-7). En la actualidad. Sukenobu N.) Un hallazgo importante de la banaba es que tiene la capacidad de activar a los receptores a la insulina.

de los cuales algunos son exclusivos de ciertas especies de Echinacea..A. son agentes que estimulan al sistema inmunológico de una manera no específica. inhibe la hialuronidasa (al hacerlo ayuda a proteger a las células durante la infección y previene que las bacterias entren en primer lugar). 268 269 . hace que la infección literalmente se vaya abriendo paso para invadir a nuestro cuerpo. sería muy largo ennumerar a todos los compuestos. Después se hacen pruebas para confirmar los efectos farmacológicos de cada uno de ellos. Los inmunoestimulantes podrían llegar a convertirse en una alternativa o al menos en un coadyuvante de la quimioterapia y pueden ayudar a prevenir infecciones al activar el sistema inmunológico en sistemas cuya respuesta inmunológica haya sido menguada. en nuestros días se manufacturan muchos productos herbales que contienen Echinacea. lo cual. en la inmunoestimulación un aumento en la fagocitosis (por los macrófagos) y los granulositos. Por ejemplo. se puede liberar la enzima hialuronidasa. La Echinacea es un inmunoestimulante. estimula la producción de gamma globulinas alfa 1 y alfa 2. ya que el ácido hialurónoco es un agente protector y de unión del tejido conectivo. Los químicos. las cuales son componentes liposolubles y también encontramos componentes hidrosolubles que son el ácido cicórico y los polisacáridos. como los resfriados. ésto es muy importante. En las plantas medicinales existen uno o varios principios activos. la Comisión E de Alemania reconoció a la Echinacea Purpúrea como la planta aprobada y efectiva en 1989. Los efectos farmacológicos de los inmunoestimulantes se acaban relativamente rápido y tienen que ser administrados muy frecuentemente o inclusive en forma continua. lo que hace la Echinacea es activar los fibroblastos (células que desarrollan el tejido conectivo) transformándolas en células que a su vez producen ácido hialurónico. la bronquitis y la faringitis. La Echinacea activa las células sanguíneas blancas fagocíticas (que ingieren partículas) lo mismo que los histiocitos (las células del tejido conectivo CO la habilidad de movimiento ameboide y actividad fagocítica). aumenta el poder fagocítico de las células de defensa y estimula los leucocitos (células sanguíneas blancas). Estos principios activos son las substancias que le dan la capacidad terapéutica a la planta. Al ver los mecanismos de acción de la Echinacea. promueve la inmunidad general. en la Echinacea purpúrea encontramos las lsobutilamidas. Los científicos deben en primer lugar. se encuentran los siguientes: es antiviral. La principal indicación para el uso terapéutico de la Echinacea es en las enfermedades infecciosas. entramos a un tema muy interesante.Mega Health. En muchos estudios se ha demostrado que la Echinacea estimula en forma importante a los macrófagos (células del sistema de defensa que rápidamente emigran al sitio de la infección para detener a las bacterias) y aumentan su efectividad (inmunocompetencia). sin embargo. tiene un ligero efecto antibiótico. se ha podido descubrir cuáles son los efectos farmacológicos de cada uno de estos compuestos. La mayoría de los investigadores concuerdan en que los dos tipos de principios activos (los hidro y los liposolubles) estimulan la respuesta del sistema Inmunológico. sobre todo en las infecciones superficiales agudas. así que es mejor que los clasifiquemos en dos grandes grupos: los compuestos hidrosolubles (solubles en agua) y los liposolubles (solubles en grasa). Después de muchos estudios. en Alemania no sucedió lo mismo. aislar a estos principios activos y luego comparar con los principios activos de otras plantas medicinales. tiene una acción parecida al interferón. Entre los principales efectos fisiológicos de la Echinacea. han logrado aislar varios compuestos. por ejemplo: en una herida o una quemadura. Son factores importantes. es anti cándida. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Cuando aparecieron los antibióticos.. la popularidad de la Echinacea diminuyó mucho en los E. Los inmunoestimulantes. tiene un efecto antiinflamatorio. Durante las infecciones. Gracias a todo este conocimiento. la gripa.U. En la mayoría de las ocasiones. estimula el crecimiento del tejido nuevo sano. a través de un arduo y minucioso trabajo sobre los principios activos de la Echinacea. donde se siguió utilizando muy frecuentemente para el tratamiento de padecimientos inflamatorios y algunas infecciones virales. inhibe el crecimiento tumoral. Los Componentes de la Echinacea estimulan también la regeneración celular y las células epidérmicas.

Aminoácidos. Por ejemplo. Las células T son un tipo de células sanguíneas blancas (leucocitos) categorizados como linfocitos.. Son producidos en la médula ósea. puede tener implicaciones en la defensa contra tumores y enfermedades infecciosas. Entre otras cosas. viajan al sitio de las infecciones. Enerhealth® Proteínas. Por lo que se refiere a la combinación de estas substancias en polvo con el que se prepara una deliciosa bebida. Vitaminas y Minerales. 271 270 . los polisacáridos estimulan a los macrófagos a que produzcan factor de necrosis tumoral alfa (TNF). según sugerencias de los autores. dándonos una agradable sensación de plenitud o de llenura.7% de recurrencia. a un grupo de 203 mujeres con este problema de candidiasis vaginal recurrente se les administró el antimicótico convencional comúnmente prescrito y tuvieron una tasa de recurrencia de 60. es de gran valor nutricional por su alto contenido protéico.5% en sus infecciones. se combinan con antígenos y liberan varios químicos que son en parte responsables de la inmunidad mediada por las células. Además. publicaron su encuentro sobre el descubrimiento de dos polisacáridos en la Echinacea Purpúrea que estimularon la actividad en las células T del 20 al 30 % más que cualquier otro estimulador de célula T altamente potente. fortaleza y vitalidad suficiente aunque sustituyamos con ella alguna comida. las mujeres que además del tratamiento convencional recibieron la Echinacea. tuvieron una tasa de tan sólo el 16. Son almacenados en los nódulos linfáticos y el bazo. ya que tiene componentes altamente hidrofílicos. También por su alto contenido protéico. que luego transformaríamos en grasa que se acumularía en el panículo adiposo y así aumentamos de peso y medida. agua o jugo de su preferencia. Existen algunos estudios clínicos que demuestran que la Echinacea puede aumentar la efectividad de las cremas antimicóticas estándares en el tratamiento de las infecciones recurrentes vaginales por levaduras. riquísimo en vitaminas esenciales que nos aseguran energía. esta bebida está dotada de un valor plástico inigualable para la reparación y conservación de todas las células y tejidos de nuestro organismo. En cambio. particularmente por cándida albicans. Wagner y A.. que permiten que su volumen aumente dentro de nuestro sistema digestivo.Mega Health. al mezclarlo con leche. La razón más probable es que la Echinacea mejoró la acción de los antimicóticos a través de la estimulación de la actividad del sistema inmunológico. Basta con sustituir una sola de nuestras comidas al día para lograr una importante baja de peso sin perder energía y fortaleza. proveniente de la soya y la leche. es un gran atenuador del apetito. ya que se convierte en una fuente muy importante para proporcionarnos todos los aminoácidos que se requieren en la construcción de nuevas moléculas de proteínas. Proksch del Instituto de Biología Farmacéutica de la Universidad de Munich. que va a impedir que comamos en demasía aquellos otros alimentos que solamente nos darían calorías de más. interleuquina 1 e interferón beta. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico En 1981 los investigadores H. necesarias para reponer las que vamos perdiendo por el simple hecho de vivir. En un artículo publicado en el Journal of the National Cancer Institute (1989) se reportó sobre los efectos de un polisacárido de la Echinacea Purpúrea altamente purificado (arabinogalactano). la glándula del timo y otros tejidos linfoides. el cual.

Adenosintrifosfato. la Niaciflamida y el Pantotenato de Calcio.. se requiere además para un sistema inmunitario sano y eficiente y para la producción de energía. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Los demás ingredientes de esta bebida también intervienen en forma muy activa. hemoglobina y glóbulos rojos sanguíneos y trabajar en balance adecuado con el Zinc y la vitamina C para formar elastina. Está involucrado en la activación de varias enzimas entre ellas de la Lipasa. para nervios saludables y un excelente sistema inmunitario. Se requiere para la síntesis de las proteínas y para la formación de colágeno. en pequeñas cantidades. El Zinc es muy importante para el correcto funcionamiento de la glándula prostática y el crecimiento de los órganos reproductores. El Calcio es vital para la formación de huesos y dientes fuertes. Promueve un sistema inmunitario sano y la cicatrización de las heridas. el Cobre ayuda a la formación de hueso.Mega Health. tal vez la más importante de sus funciones sea la producción de la hemoglobina y la oxigenación de los glóbulos rojos de la sangre. Ayuda en la elaboración de la leche materna. en la producción misma de Energía Biológica al proporcionarnos las substancias necesarias para complementar plenamente el metabolismo en proteínas. La vitamina C aumenta su absorción tanto como un 30%. y protege al hígado de los daños que pueden causarle diversos agresores químicos. 273 . las cuales actúan como coenzimas indispensables para utilizar hasta la última gota de energía celular. ayuda a bajar la presión arterial y previene la pérdida de huesos asociada a la osteoporosis. Se necesita de un aminoácido llamado Lisina para la adecuada absorción del Calcio. se necesita para la contracción y el crecimiento muscular. es importante para mantener latidos cardíacos fuertes y regulares y la transmisión de impulsos en los nervios. al igual que para regular el azúcar sanguíneo. grasas e hidratos de carbono que ocurre constantemente en el interior de las mitocondrias celulares y que conocemos como “Ciclos de Krebbs” dentro del cual se van produciendo en forma muy eficiente las moléculas de ATP. Por lo que respecta al Hierro. en los procesos de cicatrización y en la producción de energía. el Ácido Fólico se necesita para la producción de energía y la formación de glóbulos rojos. para la coagulación sanguínea y la prevención de calambres musculares. el Clorhidrato de Piridoxina o Vitamina B. Junto con las Vitaminas del Complejo B. Se usa en la producción de energía y en la debida utilización de la Tiamina y de la Vitamina E. Dentro de sus múltiples funciones. Considerado como un alimento cerebral. lo mismo que en la sensibilidad del sentido del gusto y es necesario para nervios saludables. También es esencial para la formación de colágenos. la Vitamina A o Palmitato de Vitamina A. se necesita para el metabolismo de grasas y proteínas. la Riboflamina o Vitamina B2. nos proporciona un agradable sentimiento de bienestar. también promueve un aumento notable en la agudeza de sentido del gusto y del olfato. Es muy importante para regular la división celular y ha sido usado en la prevención y tratamiento de la anemia por deficiencia de Ácido Fólico. Estas sustancias son: el Clorhidrato de Tiamina o Vitamina B. la Vitamina E o Acetato de Alfa-tocoferol y los metales Cobre. Se requieren de suficientes ingresos y absorción de Zinc para mantener niveles adecuados de Vitamina E en la sangre. También nos proporciona esta bebida poderosos antioxidantes tales como la Vitamina C o Ácido Ascórbico. que son las que verdaderamente recargan a nuestras células de la energía indispensable para realizar todas las funciones.. 272 Este mineral es esencial para muchas enzimas y muy importante para el crecimiento de los niños y aumentar su resistencia a la enfermedad. El Manganeso. Zinc y Manganeso que nos defienden y protegen de los constantes ataques por radicales libres que va sufriendo nuestro organismo día con día y que son la causa de nuestro envejecimiento acelerado y de iniciación de cánceres diversos. en forma semejante a recargar la batería de nuestros automóviles para que tengan arranque instantáneo y poderoso.

351 mcg. sianocobalamina. MINERALES Calcio Fósforo Sodio Potasio Magnesio Hierro Zinc Cobre Manganeso Cloro Yodo 1516 mg. yoduro de potasio. Los invito a probar esta combinación de nutrientes para que puedan observar en ustedes mismos el verdadero impulso de energía que son capaces de proporcionar estos productos.705 g. rivoflavina. papaína.60% 4 00% 274 275 . sulfato ferroso. 2 97 g. Información Nutricional: Cada 100g.074 g. VALORES NUTRIMENTALES POR C/ 100 g Proteína Grasa Fibra Cruda Carbohidratos Calorías Ceniza Humedad 50. 2601 2 2008g.Mega Health. 0570g.480 g. 1 85 g. 0. 1. harina de soya desgrasada. 770 mcg.57 mg. 2349 mcg. Es un complemento alimenticio para toda la familia.52 mg.164 g.59% 0. De una manera esquemática. clorhidrato de piridoxina.480 g. Contienen: VITAMINAS Vitamina A Vitamina D Vitamina E Vitamina B2 Vitamina B1 Vitamina B6 Vitamina K Vitamina B12 Nicotinanlida Ácido Pantoténico Ácido Fólico Vitamina C 1460 UI. AMINOÁCIDOS Ácido Glutámico Ácido Aspártico Serina Arginina Leucina Lisian Isoleucina Fenilalanina Valina 7561 5 464 g. sulfato de manganeso. fitoquinona. 125 mg. acetato de alfatocoferón. 151 mcg.537g. ácido fólico.00% 0. fosfato de calcio dibásico. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Nos ayuda también contra la depresión y ansiedad y es muy eficaz en el tratamiento de las displasias cervicouterinas lo mismo que para regular el desarrollo adecuado de las células nerviosas del embrión humano.. agregue una medida dosificadora de ENERHEALTH® y mezcle. éstas son las principales razones para apoyar el uso de estas substancias en nuestra alimentación diaria. sulfato de cobre. proteinato de calcio (proteína láctea hidrolizada). carbonato de calcio. 9. ESTE PRODUCTO NO ES MEDICAMENTO Ingredientes: Proteína aislada de soya. sabores naturales. ácido ascórbico. 42 mcg. 350 UI. Glicina Treonina Tirosina Histidina Triptófano Metonina Cisteína Alanina Prolina 1 1. 75 mcg. 4. Coloque en una licuadora un litro de agua. Si lo desea puede agregar hielo picado a su bebida. niacinamida. 3880 mcg.364g. clorhidrato de tiamina. cebada. 0. 0.. 0. 558 mcg. goma xantano. previniendo la aparición de espina bífida y de labio leporino. Forma de preparar.862 g. 3.64% 39. 677 mg. 355 mg. 1 1. 108 mcg. 20 UI. 151 mg.648 g. leche su jugo favorito. ENERHEALTH® puede endulzarse con miel o con endulzante de su preferencia.5 mcg.251 g.79 mg. 1. 1. 3. 45 mcg. 5. palmitato de vitamina A. 60 mcg. citrato de sodio. 1. pantotenato de calcio. sulfato de zinc. 12.511 g.17% 313 cal/ 100 g.

Debido a que nuestro ser es indivisible. la diabetes y el cáncer. El agua y la sal pueden considerarse de origen mineral. Vitaminas. es fácil encontrar alimentos que nos pueden deprimir. pero definitivamente esa inflamación afectará a su desempeño. tranquilos. La garcinia cambogia. etc. tal es el caso de los alimentos con aditivos de nitritos (salchichas. nuestros alimentos influyen en forma directa e indiscutible sobre nuestra mente. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Enerhealth con Noni® Proteínas. La fibra vegetal nos ayudar a disminuir el riesgo de sufrir de cáncer del colon. sin ganas de trabajar. se consideran subjetivos. En este caso. nuestro ser no es únicamente el cuerpo físico. Sin embargo. etc. Inclusive existen alimentos que pueden aumentar nuestro riesgo de sufrir varias enfermedades.) que pueden llegar a producir cáncer en el colon en ciertas condiciones.Mega Health. Sin duda. hay otros que pueden hacernos más robustos. Si nos levantamos con flojera. Los alimentos son sustancias naturales o transformadas que contienen uno o varios elementos nutritivos. Pueden ser de origen animal o vegetal. como el azúcar refinado. Esta palabrota significa que se está estudiando la relación de nuestra mente con el cuerpo. como el alcohol. conserva los niveles sanguíneos de azúcar estables más tiempo. para sentirnos bien no es suficiente tener un “cuerpo sano”. Por lo tanto.. Por otro lado. líquidos a sólidos. Contamos con una mente. Es indispensable tener una mente sana también. Si queremos disminuir nuestras probabilidades en aproximadamente un 50 % de sufrir de un infarto. Por ejemplo. si uno tiene una fuerte inflamación en la rodilla. tanto en la oficina como en el hogar. tal vez pueda todavía caminar cojeando. no debemos olvidar el monohidrato de creatina o algunos aminoácidos como la carnitina.. Así que un signo objetivo (en este caso la inflamación) causa un cambio en nuestro bienestar subjetivo. el estado de nuestro cuerpo afectará indudablemente al estado de nuestra mente. un cuerpo y un espíritu. obesidad. nuestra alimentación puede contribuir enormemente a ello. Los seres humanos los ingerimos para saciar el hambre o por otros motivos. la obesidad puede tener grandes repercusiones tanto subjetivas – como sentirnos feos – y objetivas como la hipertensión. relajados. Como vemos. Y aunque los síntomas que un individuo presenta. Como ya todos lo sabemos. La deficiencia de ácidos grasos esenciales puede causarnos ciertas alteraciones mentales. Minerales y Morinda Citrifolia. Aminoácidos. La harina blanca que puede producir estreñimiento. inmediatamente debemos de pensar en tomar extracto de semillas de uva estandarizado a contener 95 % de bioflavonoides. la solución es la clorofila. contamos con la jalea real. Existen otros alimentos que nos pueden hacer sentir bien. podemos recurrir a la Echinacea purpurea. una planta que parece tamarindo evita que seamos glotones y como sabemos. la cual seguramente nos ayudará. jamón. Otros que nos ponen somnolientos como el rebote hipoglicémico producido por el consumo de azúcar refinada. tocino. lo cual es un signo clínico. 276 277 . Sentirse bien es un estado subjetivo. Existen alimentos que nos pueden hacer menos atentos. Si sufrimos de gripas frecuentes que nos hacen sentir indispuestos. Otros alimentos pueden hacernos más inteligentes como lo hace el Ginkgo biloba al aumentar nuestra capacidad de retención mental. eso no significa que no afecten a su cuerpo en forma concreta. Existe una especialidad médica relativamente nueva conocida como Psiconeuroinmunología. Los colorantes artificiales que producen hiperactividad en los niños. Si no nos sentimos bien porque tenemos mal aliento. hemorroides y otros problemas. como es la planta conocida como Kavakava o la valeriana.

de los cuales dependen la composición corporal. carbohidratos no digeribles (fibra). son las siguientes: tomar agua en cantidades adecuadas -en promedio un litro por cada 1. vitaminas hidrosolubles. promedia aproximadamente 10% del gasto basal de energía. sin haber ingerido alimentos por 12 h. Es importante mencionar que el gasto basal de energía es la cantidad de energía requerida para mantener las funciones fisiológicas básicas. digiere. La nutrición. Además. por parte del organismo. de la energía y materiales estructurales y catalíticos. a la actividad física. Rigolfas. órganos y las del individuo considerado como un todo inseparable. Algunas recomendaciones que debemos tomar en cuenta a la hora de alimentarnos. absorbidos por nuestro cuerpo. Nuestro cuerpo necesita energía para dar soporte a las funciones normales. el efecto térmico de los alimentos y la actividad física. una cantidad reducida de carbohidratos metabolizables. transporta. de la grasa y 7 kcal. La energía es proporcionada por la oxidación de proteínas. El efecto térmico de los alimentos es la cantidad de energía consumida durante y después de la ingestión de los alimentos. absorbe. el gasto basal de energía (en kcal/24 h) puede estimarse por medio de la ecuación de Harris-Benedict. El régimen normal debe ser suficiente. y a veces hasta luchar contra él. los nutrimentos y otras sustancias que aquéllos contienen. Stephen McPhee. a continuación. que desaparecen cuando esta deficiencia se corrige. hacerlo con calma y masticar bien. su acción. vitaminas liposolubles. La oxidación de 1 g. a la hora de comer. Ahora bien. la salud y la vida misma. McGraw-Hill Interamericana. podemos definir a la nutrición como un conjunto de funciones armónicas y coordinadas entre sí. es el gasto de energía en reposo (GER) y es cerca de 10% mayor que el gasto basal de energía. Los nutrientes son esenciales si no pueden ser sintetizados por el cuerpo y también si alguna deficiencia causa anomalías reconocibles. nitrógeno adicional y agua. J. El cuerpo también requiere un sustrato adecuado de energía. es entonces un proceso principalmente celular. utiliza y excreta las sustancias alimentarias o sus desechos. En las personas sanas. además se ocupa de aspectos socioeconómico-culturales y psicológicos relacionados con los alimentos y la alimentación. minerales y ácidos grasos esenciales.Mega Health. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Una vez que fueron ingeridos.consumir con moderación azúcar. que tienen lugar en todas y cada una de las células e incluyen la incorporación y utilización. según estudios antropológicos. carbohidratos y alcohol dietéticos. del alcohol. para asegurar su comida. de energía de la proteína y del carbohidrato. La búsqueda y obtención de alimentos es un proceso fundamental para la supervivencia. Por otro lado la nutriología es la ciencia que se ocupa de los alimentos. así como los procesos por medio de los cuales el organismo ingiere. La evidencia nos enseña que en los adultos sanos. mantener un peso estable según nuestra edad. van liberando sus nutrimentos para que sean. armónico y adecuado para el sujeto que lo va a recibir. Los nutrimentos requeridos incluyen aminoácidos esenciales. 9 kcal. interacción y equilibrio en relación con la salud y la enfermedad.La actividad física tiene un impacto mayor en el gasto de energía (Diagnóstico Clínico y tratamiento 2006. Manual Moderno). completo. 2000). Se mide mientras el individuo se encuentra en reposo en un cuarto tibio. y por ello el hombre ha debido adaptarse a su medio. el gasto de energía es medido en individuos en reposo sin alimentos por 2 h. Así fue. el crecimiento y a la reparación de los tejidos lesionados. de cada uno proporciona 4 kcal.. los alimentos avanzan por el tubo digestivo donde. que proporcionará una medición correcta del gasto basal de energía en 90% ±10% de los individuos sanos. alimentarnos en forma variada y no olvidar que la comida y la bebida deben formar parte de nuestra alegría de vivir (Alimentación y dietoterapia por P. el gasto de energía se determina por tres factores: el gasto basal de energía. En la práctica clínica los pacientes pocas veces cubren el criterio estricto para la medición de gasto basal de energía. mediante el proceso físico-químico de la digestión. Clapes y R. Cervera. tiene que 278 279 . En cambio. evitar el exceso de grasas de origen animal. Nuestro organismo requiere de casi 70 nutrimentos. sin embargo de las funciones de la célula dependen las de los tejidos. Lawrence Tierney. sucesivamente. recolector de frutos y cazador.000 calorías. grasas.. convirtiéndose más tarde en pastor y agricultor.

Mega Health. Lípidos 30 a 35%. actividad y situación fisiológica. deben salvar la variabilidad individual. Cuando se prescribe una dieta. la calidad o el tipo de algún nutriente específico. Con relación a la cantidad de nutrientes que debemos de consumir diario. La finalidad de la alimentación está supeditada a su adecuación al organismo. los hábitos del individuo. Son aproximadamente 75 nutrimentos. Es decir. Manual Moderno 2005). la tecnología culinaria doméstica y los hábitos alimenticios (Nutrición y Alimentación Humana. de manera básica. con el aporte energético de la dieta y abarca dos conceptos diferentes y solidarios: el concepto del valor calórico total. La cantidad de la alimentación debe ser suficiente para cubrir las exigencias calóricas del organismo y mantener el equilibrio de su balance.. todas las sustancias que lo integran. la deficiencia de precursores nutricionales. así como su situación económica y social. sexo. Océano 2002). Las cantidades de los diversos principios que integran la alimentación deben guardar una relación de proporciones entre sí. hay que considerar asimismo como consecuencia de la relación nutrición-salud. las ingestas recomendadas se refieren a una colectividad de mayor o menor amplitud. Sabemos que hay muchos factores que influyen sobre si los alimentos que consumimos nos aportarán o no los nutrimentos que necesitamos.. las interacciones entre los nutrimentos. Por eso hay que tomar en consideración que cuando se sale del ámbito individual y se entra en el colectivo. y el concepto del balance.. Hay en esta característica dos directivas que cumplir: la finalidad y la adecuación de la alimentación. En la dieta hay nutrimentos dispensables e indispensables y el ser humano requiere de ambos. las recomendaciones sobre la ingesta de cada nutriente a nivel poblacional. referente a los nutrimentos energéticos que ofrecen al organismo calor y energía química. Los valores de todos y cada uno de los nutrientes que cubren la citada variabilidad individual constituyen las ingestas recomendadas. debe conocerse su finalidad. El régimen alimentario debe ser completo en su composición para ofrecer al organismo. entre otros. La interpretación de esta característica ha llevado al siguiente porcentaje calórico de una dieta que se considera razonable: Carbohidratos 50 a 55%. mientras el requerimiento nutricional se refiere a un individuo en concreto. como ocurre con la grasa. variable para cada sexo y momento biológico de la vida (Nutrición y Salud 2ª edición por Rosa Isabel Esquivel Hernández et al. y dado que cada persona tiene unos requerimientos cuantitativos específicos. José Mataix Verdú. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico considerar la disponibilidad de alimentos en la región. Esta característica está relacionada. a sanos o enfermos. que se refiere al equilibrio entre la ingestión y el gasto energético del organismo. Entre estos factores sobresale la biodisponibilidad del nutrimento. Actualmente. 280 281 . y Proteínas 15 a 20%. cuyas cantidades necesarias varían con la edad. podemos decir que los requerimientos nutricionales son las cantidades de todos y cada uno de los nutrientes que cada individuo necesita.

. Pero lo que sin lugar a duda ha 282 . la artritis. de hecho. Alivia la angina de pecho. Otro hecho que ha permitido a los expertos convencerse de la relación entre la Ubiquinona y la vejez. con el fortalecimiento del sistema de defensa del cuerpo no actúa sola..Mega Health. Al parecer. entre otras numerosas propiedades.de ratones de edad avanzada. R. los ancianos o aquellas personas mal nutridas. los beneficios que reporta no son producto de su propia acción específica. Y sin duda alguna una de las señales más significativas del envejecimiento es el debilitamiento del sistema inmunológico. Mejora las enfermedades de las encías. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico revolucionado la farmacéutica preventiva son los poderes que se atribuyen a la CoQ-10 para detener la vejez y prolongar la vida. y además. Y realmente tienen razón para estas afirmaciones: la Ubiquinona tiene un importante papel en la lucha contra la vejez. ya que actúa como un antioxidante que al garantizar el suministro vital de oxígeno. es decir. También ha sido demostrado que el mineral Selenio tiene una función similar a la vitamina E. Muchas personas de edad avanzada aseguran que cuando han tomado CoQ-1 0 en forma sistemática se han sentido más energéticas y fuertes. Disminuye la presión arterial. Muchos expertos -entre ellos el Dr. La Ubiquinona: ¿La Fuente de la Juventud? Ergomax ® Coenzima Q1O. es la relación directamente proporcional entre la capacidad del cuerpo para elaborar coenzima y a la eficacia del sistema de defensa. Morton. los cuales han sido relacionados con múltiples enfermedades como: las afecciones cardíacas. 283 En experimentos de laboratorio en los que se suministró CoQ-10 en forma sistemática a un grupo de ratones. la CoQ-10 es un elemento vital en el trabajo inmunológico porque activa una pequeñísima célula (conocida como macrófago) que propicia el buen funcionamiento de las defensas del cuerpo. existe una relación de vital importancia entre ambos nutrientes: el organismo utiliza la vitamina E para elaborar la CoQ-10. Reduce el peso corporal.A. un destacado investigador británico. por ejemplo: • • • • • • • Estimula el Sistema Inmunológico (o de defensa del cuerpo). Protege de los ataques al corazón. el timo se reduce progresivamente y que en la vejez sólo quedan vestigios de este órgano esencial. En el timo -que es uno de los «órganos inmunológicos». Prolonga la vida. ¿La razón?. Y es que esta coenzima proporciona al organismo innumerables beneficios.llaman “Ubiquinona” a la CoQ-10. esta coenzima es una sustancia “ubicua” (existe en todas partes donde hay vida). tienen un sistema de defensa más débil y fácilmente atacadas por las enfermedades. se han hallado bajísimas concentraciones de CoQ-10. el cáncer. es una “quinona” (miembro del grupo de compuestos orgánicos cíclicos). Y se sabe que en los seres humanos a partir de los 20 años de edad. protege a la acción de los radicales libres. las alergias y la caspa del cuero cabelludo. éstos vivieron hasta 150 semanas ¡El equivalente a 140 años en los seres humanos! Descubrió que la ponderada vitamina E a la que se asocia. Jalea Real y Ajo Deodorizado Ubiquinona o CoQ-10 son los dos nombres por los que se conoce este nutriente al que por sus maravillosos efectos muchos llaman “La Medicina del Futuro”. Por otra parte.

mayor cantidad de CoQ-10 tendrá. los resultados han sido sorprendentes.. no habrá energía y por lo tanto tampoco habrá vida. Un equipo de expertos ha demostrado así mismo que el suministro de CoQ-10 por el período de 8 semanas a un grupo de jóvenes sanos. Los niveles de presión sanguínea se ¡redujeron de 142/ 98 a 127/90!. Por esta razón en el hígado existen niveles más altos de Ubiquinona. No olvidemos que si se rompe la cadena de energía celular. CoQ-10 para el tratamiento de la Angina de Pecho y la Hipertensión Arterial En estudios comparativos a través de las biopsias realizadas a corazones enfermos. Svend A. que cuando los niveles de CoQ-10 son muy bajos. Entre investigaciones efectuadas por el Dr. Esta relación entre la CoQ-10 y la salud está dada por el hecho de que esta coenzima actúa como catalizador en la producción de la energía que las células necesitan para la vida. Incluso. Mortesen. mejoraba su función cardíaca. los pacientes que recibieron CoQ-10 en forma oral tuvieron una mejoría significativa.. Si su organismo sufre por la deficiencia de CoQ-10 consulte con su médico la posibilidad de obtener este nutriente a través de los suplementos. Muchas personas -incluso quienes ya han comenzado a sentir los achaques de la vejez. La concentración de CoQ-10 no es uniforme en todo nuestro cuerpo. 284 285 . En un estudio clínico en el que se admnistró la ubiquinona a los pacientes hipertensos durante dos meses consecutivos. pero que siempre tienen efectos secundarios. la vida no puede continuar. si la deficiencia de este nutriente es superior al 75%. Mientras mayor energía requiere un órgano para trabajar. un elemento vital es la Ubiquinona. pudo comprobarse una significativa deficiencia de la Ubiquinona en el tejido del miocardio de los pacientes con enfermedades cardíacas. Para que nuestro cuerpo produzca la energía necesaria se producen un sinnúmero de complejos procesos químicos en las células y. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Cuando los niveles CoQ-10 son deficientes.aseguran que se han sentido más energéticas y fuertes después que han tomado sistemáticamente los suplementos de CoQ-10. Otro grupo de expertos ha demostrado que la función cardíaca podría ser estimulada si se agregara un suplemento de 600 miligramos diarios de CoQ-10 a la dieta. en forma similar a la que se obtiene con los ejercicios físicos. incremento de peso y hasta impotencia en los hombres. Pero sin duda alguna. el organismo comienza a ser atacado por las enfermedades En diferentes estudios que se han efectuado sobre la Bioquímica humana corporal se ha descubierto. incluso. Otra maravillosa aplicación de este nutriente ha sido en el tratamiento de la hipertensión arterial. la mayor ventaja del CoQ-10 en la terapia de la hipertensión está en el hecho de que su administración no produce efectos colaterales. dentro de ellos. investigador del Hospital Universitario de Copenhaguen (Dinamarca) y experto en el estudio de la CoQ-10. y la angina de pecho se redujo considerablemente. mientras que la mayoría de los medicamentos usados con estos propósitos producen somnolencia. ha sido posible reducir las dosis de los otros medicamentos usados regularmente en las terapias contra las anginas. comienzan a aparecer diferentes enfermedades como la hipertensión. Experimentaron una mejor utilización del oxígeno y mejoró la capacidad de asimilar mayores niveles de estrés. ¡la ubiquinona sola incrementaba la capacidad aeróbica del organismo sin necesidad de una rutina de ejercicios!. Es decir.Mega Health. Hay células de ciertos órganos que contienen muchas más CoQ-10 que otras. se demostró que los niveles de CoQ-10 eran anormalmente bajos. En pruebas clínicas realizadas recientemente. los ataques cardíacos y el cáncer.

y su tratamiento sólo alivia los síntomas pues aún no hay cura para esta afección. Según las estadísticas. 9 de cada 10 personas padecen de enfermedades peno-dentales. La ubiquinona ha demostrado que tiene efectos extraodinarios al energizar las encías y revertir el proceso de la afección.. Para los expertos. la esencia de esta relación es que una deficiencia de ubiquinona haría más lento el metabolismo. Una de ellas. los batidos que sustituyen comidas regulares. y si la ubiquinona -o en la deficiencia aguda de este nutrientese pierde el funcionamiento sano y natural de las células y cuando no hay energía en la célula. está dada por la misma esencia de su papel en la cadena química que produce la energía vital con la que trabajan cada una de nuestras células. Millones de personas en el mundo sufren de enfermedades periodentales. Probablemente. sólo en Estados Unidos: 286 ¿Cuándo son necesarios los suplementos de CoQ10? Los seres humanos. investigador de la Universidad de Texas. Afortunadamente. quien en el año de 1971 reportó que su equipo de investigación había detectado deficiencias de CoQ-10 en el tejido de las encías de los pacientes que sufrían de enfermedades periodentales. ésta comienza a morir. En un estudio realizado conjuntamente por expertos de la Universidad de Texas (Estados Unidos) y la Universidad de Antwerp (Bélgica) se demostró que los pacientes obesos perdían peso en forma natural. con el tiempo. La CoQ-10 o “ubiquinona” contribuye a estabilizar su peso. y entre las fuentes más ricas de CoQ-10 se haya el corazón de res. la CoQ-10 se convierta en la última novedad para bajar de peso: la píldora dietética del futuro. por lo que para perder peso es necesario consumir menos calorías de las que requiere nuestro cuerpo. y 1 de cada 4 pacientes. con sólo agregar CoQ-10 a sus dietas. Una esperanza para quienes sufren de enfermedad de las encías. el sobrepeso se produce cuando ingerimos más calorías que las que consumimos. es posible que “la milagrosa” CoQ-10 también pueda cumplir su papel en estos casos. La explicación por la cual la CoQ-10 puede ayudar a estos pacientes. uno de los primeros indicios de la relación entre la ubiquinona y las enfermedades de las encías ha sido observada por el Doctor Karl Folkers. contribuir al control celular metabólico del peso corporal. obtenemos este importante nutriente a través de nuestra dieta. la gingivitis (o inflamación de las encías) es la causa principal de la pérdida de los dientes en los adultos. Las dietas “mágicas”. Que es precisamente lo que ocurre en las enfermedades periodentales: se inflaman los tejidos conectivos de las encías y muere un gran número de células. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Añadir CoQ-10 a la dieta podría ser la fórmula mágica para perder peso. a la vez que estimula el sistema de defensa del cuerpo. podría mejorarse el metabolismo de los lípidos. y que la adición de CoQ-10 a la dieta podría no sólo mejorarla sino también revertirla.Mega Health. Hoy se sabe que estas enfermedades están estrechamente asociadas con deficiencias en el sistema inmunológico. podrían ser todos sustituidos por suplementos de CoQ-10. sin efectos colaterales. que en respuesta empezará a emplear o a quemar reservas de grasa. perderá sus dientes a causa de estas afecciones. las tabletas que suprimen el apetito y el resto de los procedimientos que en la actualidad se emplean para perder peso. lo cual provoca que se queme menor cantidad de calorías. Esta afirmación puede tener base científica: la única manera segura y efectiva de perder peso es a través de la regulación de la dieta. 287 .. Algunos estudios han revelado que las personas obesas presentan una deficiencia crónica de CoQ-10 de lo que se infiere que añadiendo un suplemento de ubiquinona a la dieta.

La enfermedad de Parkinson es una enfermedad crónica del sistema nervioso central que se caracteriza por movimientos lentos e involuntarios y músculos rígidos. la enfermedad de Parkinson. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Existe otra coenzima Q -en plantas y animales-. Pero en ocasiones. Las mitocondrias son básicamente las plantas de poder en las células. Generalmente se manifiesta en personas mayores de 40 años. y por lo tanto tampoco habrá vida. bradiquinesia. la cual se requiere dentro de todas las células para funcionar en forma normal. Han habido algunos reportes en la literatura médica que indican que los medicamentos que bajan el colesterol pueden causar una disminución en los niveles de la coenzima Q-10 llevándonos potencialmente a algunos efectos colaterales por estos medicamentos incluyendo la destrucción de las células nerviosas y musculares. son causadas por la degeneración y muerte de las mitocondrias. Desde el punto de vista de la terapia bioquímica nutricional. sin embargo. A través de la dieta diaria usted puede lograr que su organismo reciba la cantidad de CoQ-10 que necesita para defenderse de las enfermedades y detener el proceso de envejecimiento. Muchas enfermedades del envejecimiento tales como la enfermedad del Alzheimer. Para que nuestro cuerpo pueda producir energía. enfermedades cardíacas. es necesario esperar semanas o meses para observar la mejoría. El cerebro y el corazón consumen grandes cantidades de ATP. y ésta es la razón por la que muchas personas presentan deficiencias de este nutriente causándoles y acelerándoles las enfermedades.. el organismo pierde la capacidad de convertir en CoQ-10 las coenzimas Q que suministran los alimentos. debido a sus posibles efectos excitotóxicos. Muchos expertos indican que sus pacientes han dado muestra de mejoría a los pocos días de iniciarse el tratamiento con suplementos de CoQ-10. se requiere de una complicada cadena de procesos bioquímicos. La enfermedad de Parkinson y la coenzima Q-10 La coenzima Q-10 es un catalizador vital muy importante en la producción de la energía que las células necesitan para subsistir. cuando la deficiencia es más severa. no habrá energía. Porque lo mejor de todo es que los poderes de la ubiquinona están al alcance de todos con sólo agregar un suplemento de la extraodinaria coenzima CoQ-10 a nuestra dieta diaria. hay fallas en esta conversión química. Parece que trabaja al mejorar la función de las mitocondrias y al protegerlas de la oxidación. lo cual conduce a una deficiencia crónica de este nutriente esencial. entre otras. Si se rompe la cadena de energía celular. Llega el momento que la demanda de la ubiquinona por parte de las células es superior a la producción. Los síntomas primarios y tempranos de la enfermedad de Parkinson son anosmia. La CoQ-10 podría ser un remedio sumamente efectivo para quienes sufren de enfermedades de las encías ¡Las cuales son el mayor peligro para una sonrisa sana! Por suerte los suplementos de CoQ-10 constituyen una solución. pero solamente el tejido humano contiene CoQ-10. al que muchos -con razón. Las mitocondrias producen la molécula de energía llamada ATP. rejuvenecidos y llenos de energías.llaman “mágico” y “milagroso” y al que también debería decírsele “accesible”.. Ésto incluye a las células del corazón y a las neuronas del cerebro. uno de los químicos más importantes.. Todas las demás coenzimas Q no tienen la capacidad de producir la energía óptima en el cuerpo humano. Pero más allá de estudios clínicos y pruebas comparativas. y es que en realidad ése es uno de los maravillosos efectos de este nutriente.. 289 288 . Aquellas personas que sufren de la enfermedad de Parkinson no deben consumir aspartame ya que puede exacerbarla. Precisamente. están quienes aseguran que se sienten como nuevos. hemos encontrado niveles altos de homocisteína en los pacientes con enfermedad de Parkinson. nuestro organismo convierte -a través del hígadolas restantes coenzimas Q en ubiquinona. depresión. tics musculares y temblor. Dentro de esta cadena. Con el envejecimiento.Mega Health. es la coenzima Q-10.

doble ciego con rango de dosificación.Mega Health. También hemos encontrado que la exposición excesiva a los pesticidas -particularmente organoclorados y otros fosfatos. Varios agentes están accesibles que pueden modular el metabolismo de la energía celular y que pueden ejercer efectos antioxidantes.. hemos encontrado que el aluminio está alto en los pacientes con enfermedad de Parkinson. Clin Neurol Neurosurg. Apr. Tsai CH. Al estudiar a un grupo de casi 100 pacientes con la enfermedad de Parkinson. Los hombres mostraron asociaciones positivas significativas con el riesgo de la enfermedad de Parkinson por la ingesta de varios alimentos lácteos. Eur Neurol. También se asume que juega un papel en la lesión cerebral causada por la isquemia o algún traumatismo. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Dentro del grupo de los metales pesados.53(3Suppl 1):539-48). controlada con placebo. se demostró que el ejercicio tiene un efecto protector contra dicha enfermedad (Environmental risk factors of young onset Parkinson’s disease: A case-control study. En un estudio se demostró que la coenzima Q-10 produjo una protección significativa en ambos modelos de investigación (Neurotoxicology 2001. la lactosa y la proteína láctea pero no la grasa láctea (Diet and Parkinson’s disease: A potencial role of dairy products in men. Todos los pacientes que tomaron parte en este estudio tenían 3 características primarias de la enfermedad de Parkinson. Por otro lado y con una visión más amplia. Entre los agentes que han demostrado ser benéficos en los modelos animales de la enfermedad de Parkinson se encuentran la creatina y la coenzima Q-10. December 2002. el beber agua de pozo y las lesiones en la cabeza fueron los factores de riesgo para que la enfermedad de Parkinson se desarrollara a una edad más temprana. Choi IS. Chen H Zang SM.52(6):793-801).104:328-333). Afortunadamente se realizó el primer gran estudio en seres humanos. Por otro lado. Ann Neurol. Se ha visto que la exposición excesiva al monóxido de carbono está implicada en el surgimiento de la enfermedad de Parkinson (Parkinsonism alter carbon monoxide poisoning. Esta última ha demostrado efectos prometedores en ensayos clínicos de la enfermedad de Parkinson lo mismo que en ensayos clínicos de la enfermedad de Huntington y la ataxia de Friedreich (Ann Neurol 2003. Se piensa que los radicales libres están involucrados en el surgimiento de varias alteraciones neuronales como la de Alzheimer. Varios pacientes recibieron diferentes antioxidantes como el ácido ascórbico. con grupos paralelos. Esta investigación clínica fue multicéntrica. El objetivo fue evaluar un rango de dosis de la coenzima Q-10 para la seguridad y la eficacia en el tratamiento de la enfermedad temprana de Parkinson. Hay evidencia considerable que sugiere que la disfunción mitocondrial y el daño oxidativo pueden jugar un papel en la patogénesis de la enfermedad de Parkinson. lo mismo que el calcio lácteo. 2002.48:30-33). 290 291 . se piensa que la neuropatología asociada con la enfermedad de Parkinson dentro y alrededor de la substantia nigra involucra la producción excesiva de radicales libres. los cuales han demostrado que un inhibidor selectivo del complejo I del gen del transporte electrónico puede producir un modelo animal que se asemeja muy de cerca de los encuentros bioquímicos e histopatológicos de la enfermedad de Parkinson..211(2):21111-7). autoxidación de la dopamina. Esta posibilidad se ha fortalecido por estudios recientes en modelos animales.está implicada en el surgimiento de la enfermedad de Parkinson. En otro estudio clínico con 210 hombres y 184 mujeres con enfermedad de Parkinson. la coenzima Q-10 y luego se midieron sus niveles en el líquido cefalorraquídeo y el plasma (Free Radic Biol Med 1996. niveles atenuados de glutatión reducido. 2002. Hay evidencia substancial de que las mitocondrias son una importante fuente de radicales libres dentro de las células. la enfermedad de Parkinson y la Lipouscinosis Ceroide Neuronal. hubo una asociación positiva encontrada entre la ingesta de productos lácteos y el riesgo de contraer la enfermedad de Parkinson en los hombres. la vitamina D láctea.22(2):283-8). No se pudo asociar otro grupo alimenticio con el riesgo de sufrir la enfermedad de Parkinson en hombres y en mujeres. pero no en las mujeres. Hernan Ma et al. Lo SK et al. excitotoxicidad y defectos genéticos en la actividad mitocondrial del complejo I. randomizada. defectos en la expresión de la glutatión peroxidasa. homeostásis alterada del calcio. temblor.

Cada persona participante recibió una evaluación clínica un mes más tarde y cada 4 meses por un total de 16 meses o hasta que el investigador determinó que el paciente necesitaba tratamiento con levo dopa. Price.. quien atrajo la atención a los “alimentos del comercio” en la parte temprana del siglo XX.Mega Health. Vitamina C. viajo por el mundo observando cambios en los parámetros ortodónicos conforme varias culturas dejaron las prácticas dietéticas tradicionales. Aunque bien conocido el trabajo de Burkitt Trowell. aquellas que son prevalecientes en la sociedad occidental. popularizada por el trabajo del Burkitt Trowell tiene dos componentes básicos: Una dieta rica en alimentos que contengan paredes celulares de plantas (es decir. los pacientes fueron divididos al azar en 4 grupos. La hipótesis de la fibra dietética. frutas y verduras). Después de un sondeo inicial y pruebas sanguíneas básicas. Fibra light® Salvado de Trigo. es en realidad una continuación del trabajo del Doctor Price. otros factores etiológicos son más activos. el grupo que recibió la dosis más grande coenzima Q-10 tuvo 44 % menos declinación en la función mental. granos enteros. Las conclusiones de este estudio son que la coenzima Q-10 es segura y bien tolerada y lo más importante es que la coenzima Q-10 retrasa el progreso de la enfermedad de Parkinson. El Dr.. Una dieta que provee una ingesta baja de paredes celulares de plantas. Burkitt 292 293 . Pectina de manzana. es protectora contra una amplia variedad de enfermedades. en particular. dentista. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico rigidez y movimientos lentos y habían sido diagnosticados con la enfermedad dentro de los 5 años desde el momento en que fueron enrolados. es un factor causativo en la etiología de estas enfermedades y prevee condiciones bajo las cuales. Durante el período del estudio. Pudo seguir a individuos lo mismo que a las culturas por periodos de 20 a 40 años y cuidadosamente documentó el surgimiento de las enfermedades degenerativas conforme cambiaron sus dietas. 3 grupos recibieron coenzima Q-10 en 3 diferentes dosis junto con vitamina E mientras que el cuarto grupo recibió un placebo que sólo contenía vitamina E. la función motora y la habilidad para realizar las actividades de la vida diaria tales como alimentarse y vestirse. a favor de una dieta más “civilizada”. Los grupos que recibieron coenzima Q-10 también tuvieron incrementos significativos en el nivel de coenzima Q-10 en sangre y un incremento significativo en las reacciones productoras de energía dentro de sus mitocondrias. Ninguno de los pacientes o de los investigadores sabía cuál tratamiento había recibido cada paciente hasta que el estudio terminó. legumbres. La importancia de la fibra natural en la dieta. Psyllium Plantago.

La fibra como componente de la dieta no parece interferir con los minerales en otros alimentos.. aunque los niveles excesivos de fibra (10% o más de la dieta) tienen el efecto opuesto. Peso del Excremento y Tiempo de Tránsito Durante mucho tiempo la fibra ha sido usada en el tratamiento del estreñimiento. la enfermedad diverticular. se hacen entidades clínicas comunes: el estreñimiento. las hemorroides. Digestión.. de fibra consumida cada día.Con la occidentalización moderada de la dieta.. mientras que el butirato provee una importante fuente de energía para la mucosa colónica. especialmente los hemicelulosas pueden resultar en un balance mineral negativo. Las culturas que consumen una alta dieta en fibras (100/170 gr/d) usualmente tienen tiempo de tránsito de 30 horas y un peso fecal de 500 gramos. 4to. reduciendo de esta manera la hiperglicemia post pandrial en ambos. los europeos y americanos que comen una dieta típica baja en fibra (20 gr.. 294 .aunque la fibra de la dieta aumenta la tasa de tránsito a través del tracto gastrointestinal. Aunque los resultados han sido algo contradictorios. la fibra de suplementos. Período. 25 propinato y 16 butirato. tales como la celulosa (por ejemplo. Sin embargo. Período. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico formuló la siguiente secuencia de acontecimientos.. requiere menos presión intraluminal (debido a la influencia mayor de la mucosa del colon tiene sobre un excremento más grande) resulta en una mayor tensión hidrostática sobre la pared del colon y por eso evita el efecto hinchante que produce los divertículos. particularmente las fibras insolubles en agua. hay pocos efectos de enfermedades que luego mencionaré. varios gases y energía. con la occidentalizacón completa de la dieta. se reduce grandemente con una dieta alta en fibra. clínicos y epidemiológicos han ligado a la dieta occidental a un gran número de enfermedades comunes. Período. El propinato y el acetato son transportados directamente al hígado y utilizados para la producción de energía. se hacen prominentes la enfermedad disquémica cardíaca. Los ácidos grasos de cadena corta. El efecto de la fibra de la dieta sobre tiempo de tránsito está relacionado aparentemente y directamente con su efecto sobre tamaño y peso del excremento. 3er. las venas varicosas y la apendicitis.. La fibra dietética. aparece comúnmente la diabetes y la obesidad a los grupos privilegiados. Finalmente. Sin embargo.Al comenzar la occidentalización de la dieta. la hernia hiatal y el cáncer. Un número de estudios de investigación ha examinado los efectos de la fibra sobre la absorción de los minerales. en los pacientes diabéticos y normales. La actividad y secreción enzimática y pancreática también aumentan en respuesta a una fibra aumentada. cuando la fibra se agrega a la dieta de los sujetos con el tiempo de tránsito anormalmente rápidos (menos de 24 horas) causa una disminución en el tiempo de tránsito./d) tiene un tiempo de tránsito de más de 48 horas y un peso fecal de sólo 100 gramos. 295 El Tiempo de Tránsito El tiempo requerido para el pasaje del material de la boca al ano.La dieta principal de los vegetarianos contiene grandes cantidades de almidones. Período. aproximadamente 200 ml de ácidos grasos de cadena corta serán producidos. 2do. En contraste. parece ahora que grandes cantidades de fibra en la dieta. el salvado) aumentan el peso del excremento como resultado de sus propiedades de retener agua. lentifica el vaciado gástrico. Por cada 20 gr. de la Dieta. Los datos experimentales. Ácidos Grasos de Cadena Corta La fermentación de la fibra en la dieta por la flora intestinal produce tres productos finales principales: ácidos grasos de cadena corta.Mega Health. Efectos Fisiológicos de la Fibra. basada en datos epidemiológicos y su propia observación de las culturas primitivas: 1er. de los cuales 62 serán acetato. Un excremento más grande y voluminoso pasa a través del colon más fácilmente. los ácido acético propionico y butírico son los principales aniones en el intestino grueso y tienen muchas funciones fisiológicas. pueden resultar en una mala absorción y/o balance negativo de algunos minerales.

De importancia central es el papel que tiene en mantener una flora bacteriana adecuada. Este efecto se debe a la acetilación de las histonas y la estabilización de la estructura de la cromatina. La fibra también disminuye la biosíntesis del colesterol y aumenta la conversión de colesterol a ácidos biliares vía activación de la enzima 7 -alpha-hidroxilasa dependiente de la vitamina C. resultado en un aumento compensatorio en los niveles circulatorios de ácido quenodeoxicólico. resultando en una graduación aumentada de los cancerígenos potenciales. resultado en una proliferación celular en ambas células malignas y normales. Los efectos directos incluyen: vaciado gástrico retardado. fibras alimenticias y compuestos de fibras aislados. Los efectos indirectos: incluyen la excreción fecal de esteroides neutros y ácidos. colon irritable. Los mecanismos para los efectos son directos e indirectos. Este mejoramiento de la síntesis y excreción de ácidos biliares es el resultado del enlace preferencia del ácido dioxicólico de la fibra. cambios adaptativos en la función y la estructura intestinal. el butirato es el substrato preferido para el metabolismo de la energía en el colon distal. La pérdida del colesterol y las sales minerales a través de las heces. es el camino principal para la eliminación de estos compuestos del cuerpo. de las sales biliares y el colesterol. un sobre crecimiento de enterobacterias y otras bacterias productoras de endotoxinas y un porcentaje más bajo de lactobacilos. Flora bacteriana intestinal. Anormalidades de la Bilis y los Lípidos. otros procesos nucléicos tales como la síntesis de DNA. Abundan los datos experimentales y epidemiológicos que documentan el efecto protector de la fibra en la dieta sobre el cáncer de colon. los estudios tempranos animales y humanos están mostrando resultados impresionantes anticancerosos. los cuales reproducen el PH del colon. El tiempo alargado del tránsito intestinal asociado con una dieta occidental permite la exposición prolongada de varios compuestos. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico En efecto. Hay evidencia para lazos fuertes similares con otras enfermedades comunes del colon: diverculosis. In vivo. El último resultado de estas alteraciones en las relaciones y concentraciones de las sales biliares es una bilis menos saturada que solubiliza el colesterol más efectivamente y es resistente a la formación de los cálculos. diverticulitis. ambos naturales y hechos por el hombre. colitis ulcerativa y apendicitis. En concentraciones extremadamente bajas. interferencia con la difusión de las fases del bolo y con el contacto con la mucosa intestinal y el secuestro de los ácidos biliares y otros componentes micelares. afecta profundamente la expresión de los genes. Se sabe que una dieta alta en fibras reduce el colesterol total y los niveles de triglicéridos. el paso que aumenta la velocidad en la síntesis de ácidos biliares. Una ingesta baja en fibra.Mega Health.. mientras que aumentan los niveles de colesterol HDL y la producción y almacenamiento de ácidos biliares menos saturados. Se ha demostrado que el ácido quenodeoxicólico inhibe la síntesis y absorción del colesterol en su enzima que limita su velocidad HMG-CoA reductasa. se ha demostrado que en butirato in vitro. El enlace de los ácidos biliares y los componentes micelares a varios granos. tiempo de tránsito acortado. resulta en la reducción de la circulación enterohepática. Los geles solubles en agua y las fibras mucilagenosas disminuyen marcadamente en los niveles séricos de lípidos mientras que aumenta mucho la excreción fecal de esteroides. Una dieta alta en fibra promueve las bacterias acidofílicas a través de la síntesis aumentada de ácidos grasos colónicos. respuesta alterada del glucagon del intestino y la insulina.La fibra en la dieta mejora todos los aspectos de la función del colon.. está asociada con ambos.. y otras bacterias acidofílicas. una 7 alphahidroxilación aumentada del colesterol. La producción de butirato puede ser responsable de las propiedades anticancerosas de la fibra en la dieta. 297 Enfermedades Asociadas con una Falta de Fibra en la Dieta Enfermedades del Colón. 296 . El enlace del ácido quenodeoxicólico por la fibra que resulta en un aumento en la relación de taurocolato glicocolato. a la flora intestinal. Las fibras solubles en agua tienen un efecto mucho menor.

sí lo hace. Otros efectos de la fibra sobre la obesidad. Su diferencia con la hemoglobina de nuestros glóbulos rojos radica en el átomo central. generalmente pertenecientes a la flora de putrefacción (comedoras de carne). la clorofila puede ayudar a evitar la colonización bacteriana. Pero en este producto la mayor atención la tiene el efecto local intestinal de la clorofila. propilparabenoy aceite de menta verde. disminuyendo el crecimiento de las bacterias patógenas. Menta y Yerbabuena. la hipertensión. por lo cual es útil en gastritis. Ésto ocurre en la práctica con gran frecuencia. Una dieta alta en carbohidratos complejos y alta en fibra. se encuentran.. las gingivitis y periodontitis.. mejoran el metabolismo hepático de la glucosa y pueden además contribuir a los efectos benéficos de la fibra sobre la diabetes. 298 . se discuten bajo la diabetes mellitus: 60-90% de los diabéticos tipo II son obesos. Hay otras enfermedades metabólicas asociadas con una dieta baja en fibra. Freshealth® Clorofila. Es una combinación herbaria que incluye clorofila sodiocúprica. principalmente los ácidos grasos. las venas varicosas. En cualquier otra área. han sostenido más esta asociación. las otitis externas. Los productos de la fermentación de la fibra. La modulación y prevención de la diabetes por la fibra se debe a sus efectos en la glucosa y subsecuentemente en los niveles de insulina. Se trata de una magnesioporfirina que participa en los mecanismos biológicos de la fotolisis del agua en el proceso de la fotosíntesis. Como ejemplo. La fibra tiene el papel de prevenir la obesidad al aumentar la cantidad de masticación necesaria. La clorofila es un pigmento propio de las plantas verdes y ciertas bacterias. y los cálculos renales. puedo mencionar algunas enfermedades dermatológicas. las heridas y úlceras de piel. Tal es el caso de la gota. como en las amigdalitis y las faringitis. Adicionalmente. al mejorar la tolerancia a la glucosa y al inducir saciedad por el llenado gástrico aumentado. Ésto significa que las plantas que la poseen pueden obtener energía del sol y fabricar substancias químicas necesarias para crecer. al aumentar la pérdida calórica fecal. Dentro de las enfermedades cardiovasculares relacionadas con una dieta baja en fibra. enteritis y colitis aguda y crónica. especialmente cuando no existe déficit de hierro en las reservas. la clorofila estimula la cicatrización de la mucosa que recubre todo el tubo digestivo. De igual manera se invoca su acción protectora 299 Diabetes Mellitus Los datos experimentales y epidemiológicos demuestran que la diabetes mellitus es una de las enfermedades más claramente relacionadas con una ingesta inadecuada de fibra. esclerosis múltiple. Los estudios clínicos que han demostrado el efecto benéfico de la fibra en la diabetes. la estimulación de la liberación de la colecistoquinina y la acción de aumento de bolo alimenticio intestinal. que es de magnesio en la clorofila y de hierro en la de los glóbulos rojos (normocitos). Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Obesidad Una dieta deficiente en fibra es un factor etiológico importante en el desarrollo de la obesidad. reduce la hiperglicemia postpandrial (principalmente al retardar el vaciamiento gástrico y por ello reduciendo la secreción de la insulina) y aumenta la sensibilidad tisular a la insulina (cómo y si está relacionada con la ingesta y el metabolismo del cromo no ha sido determinado). las trombosis de venas profundas.Mega Health. acelerando el proceso de fabricación de hemoglobina. enfermedades autoinmunes. lentificando de esta manera el proceso alimentario. aunque la mayor absorción de la clorofila líquida es muy difícil. al alterar la secreción de hormonas digestivas. Ahora sabemos que algunas enfermedades en las que aparentemente la fibra de la dieta no influye. metilparabeno.

favoreciendo la digestión al estimular los movimientos gástricos siendo antiespasmódica y carminativa. el empleo de irrigaciones sin presión con clorofila en mayor proporción disuelta en agua puede ser muy eficaz después del uso de antibióticos pero sólo en caso de que el ginecólogo se asegura de la presencia de un cuello de útero cerrado por un eficiente tapón mucoso. indigestiones. La manera piperita tiene acciones coleréticas. En caso de mal aliento (halitosis) los colutorios o buches de clorofila pueden mejorar el síntoma (excluyendo los casos de sinusitis oculta). Modo de empleo: se disuelve una cucharita en agua. A aviadores y aeromozas que requieren altos niveles de hemoglobina. tanto en boca como sobre la piel al inhibir el crecimiento de la flora local.Mega Health. Esta misma acción se ejerce al eliminar algunos metales pesados.. para halagar a las visitas. gracias a la menta Piperita. A los trabajadores que manipulan pesticidas. contaminantes. tanto agudos como crónicos. Así mismo. cálculos de la vesícula. A los pacientes que esperan ser recibidos por odontólogo. Puede ingerirse 4 a 6 veces por día. Sabemos el riesgo de ingerir plaguicidas (cáncer. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico evitando la absorción de substancias nocivas o tóxicas como los insecticidas y abortos químicos que abundan en los alimentos que ingerimos. Por otra parte. pero de igual forma a los que viajan en avión con mucha frecuencia. 300 301 . En las heridas y ulceraciones de piel. diverticulosis.. purulenta. En las afecciones vaginales. A oficinistas que ingieren comidas chatarras. Gracias a su elegante sabor. y abonos químicos. jugos o refrescos. dolores de cabeza después de comer. facilitando la disolución de cálculos pequeños en la vesícula. Disuelto en agua fresca puede instalarse en la fosas nasales en caso de rinitis catarral. leucemias. puede emplearse junto al Aloe Vera. colitis de Crohn. ayudándolos a controlar un olor intenso de sudor en axilas e ingles (pueden frotarlo también en la piel. es propio para bebidas refrescantes. espasmos intestinales. hernia hiatal (alivia los síntomas). los gargarismos calientes de agua y clorofila varias veces al día son útiles. Recomiéndelo en caso de que hayan sufrido diarreas. Es una buena oferta para proponerlo para las fiestas familiares y en depósitos de agua potable hervida que deben ser almacenados. En infecciones del virus del Epstein Barr (mononucleosis). degeneración cerebral. daño hepático). unido al bicarbonato). tanto antes como después de las Comidas. eructos. esta bebida está indicada durante tres semanas en las personas que han tomado antibióticos poderosos por varios días con el objeto que la clorofila evite el crecimiento de una flora anormal y favorezca una flora adecuada. puede disminuir la actividad del virus. o simplemente como bebida refrescante. unida al jugo de la Aloe Vera. pólipos. Pero también lo es para los que sólo comen vegetales. y que frecuentemente padecen de dispepsia. o después de un ataque agudo tratado con antibióticos. En grupos de población podemos recomendarlo a deportistas y obreros que sudan. circunstancia en la que puede tomarse disuelta en yogurth natural. En caso de faringitis o amigdalitis crónica. alérgica o vasomotora. lamentablemente rociados con pesticidas y abonos químicos. Esta combinación herbaria es útil para los comedores irremediables de carnes y grasas animales. colitis ulcerosa. intolerancia a las grasas. o para cocteles y agasajos tanto disueltos en agua como mezclados con jugos de frutas. tiene efectos desodorantes. tanto las inflamatorias como las infecciosas. digestiones lentas. o a los agricultores que reciben rociadas involuntarias de plaguicidas. grasientas a base de embutidos o cárnicos. aditivos químicos de los alimentos. vesícula operada. cólon irritante. cólicos. gases colónicos desagradables.

Las diferentes y múltiples investigaciones han encontrado que bajo la tensión de fármacos el hígado humano sí produce cantidades extras de todos los precursores químicos del ácido ascórbico (Goodman y Gilman). Muy pocos miembros del reino animal necesitan una fuente dietética de ácido ascórbico. La historia nos dice que el ácido L-ascórbico fue primero preparado en 1982 por Albert Szent-Györgyi. los primates y los cuyos. vejez prematura.Mega Health. las encías y los huesos. Solamente los humanos. Recordemos que las vitaminas son substancias orgánicas complejas requeridas en la dieta en pequeñas cantidades en comparación con otros componentes tales como proteínas. Sus características principales son: que no se almacenan en grandes cantidades. las vacas. Es necesaria para la salud de los dientes. Se sabe que es esencial para el funcionamiento apropiado de las glándulas tiroides y adrenales. Protege contra los efectos dañinos de químicos tóxicos en el medio ambiente. los elefantes. hemorragias de la piel. Por otro lado. se requieren regularmente en la dieta y generalmente su exceso (dentro de lo razonable) no resulta tóxico. los pájaros. La vitamina C es esencial para la condición saludable del colágeno. 302 Los síntomas y signos de la deficiencia de vitamina C son muy variados. manufacturan su propio ácido ascórbico internamente. Esta enzima. los caballos. no sintetizan su propia vitamina C. anemia. la vitamina C promueve la curación en cualquier padecimiento. hidratos de carbono o grasas y cuya ausencia origina una enfermedad deficitaria. prácticamente cualquier animal en el que uno piense. resistencia disminuida a todas las infecciones y efectos tóxicos de drogas y venenos ambientales. Protege contra todas las formas de estrés: físico y mental. La deficiencia prolongada puede causar escorbuto. no pueden. pero fue hasta 1932 que se supo que está sustancia era la vitamina C. piorrea. liposolubles e hidrosolubles. Ayuda a prevenir y curar el resfriado común. Nos falta sólo esta única enzima: todas las otras enzimas están presentes. Los perros. También fortalece todos los tejidos conectivos. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Healthvit-C® Vitamina C como Ascorbato de Calcio e Isoflavonas de soya.. pero por la enzima que les falta. “el cemento intercelular”. Está involucrada en todas las funciones vitales de todos los órganos y de todas las glándulas. Los investigadores han encontrado que la razón por la que los humanos no hacemos nuestro propio ácido ascórbico es porque nos falta una enzima clave normalmente presente en el hígado. Nuestros hígados están tratando de hacer exactamente como lo hacen los animales. los gatos. insuficiencia tiroidea. curación lenta de heridas. Las vitaminas pueden dividirse en dos grupos principales. Así que tiene que obtener ácido ascórbico extra del exterior por medio de complementos Los efectos bioquímicos de la vitamina C son que promueve la curación del tejido y la integridad tisular. el alimento. realiza el paso final en la síntesis de ácido ascórbico. mejora la función 303 . debilidad capilar. la producción de ácido ascórbico en los animales aumenta enormemente. deterioro en la colágena. 1-guloldactona oxidasa. Las vitaminas hidrosolubles son el grupo de las vitaminas B y la vitamina C.. pero sobresalen los siguientes: La deficiencia puede producir deterioro en los dientes. Se ha demostrado que prácticamente bajo cualquier estrés. el agua y el aire.

Las isoflavonas contribuyen a mantener una buena salud ósea. 305 . Para luchar contra la osteoporosis es importante consumir los complementos nutricionales adecuados pero también es importante el practicar ejercicio. eliminación de plomo y otros metales pesados. flavonoles.. pero existe evidencia que sugiere que las isoflavonas de la soya pueden ayudar a prevenir la osteoporosis. Los fitoestrógenos son compuestos de la dieta presentes de una forma u otra en muchos de los alimentos de origen vegetal. degeneración del disco espinal. Una dieta rica en isoflavonas es la causa de esta menor incidencia. estos últimos son los que presentan una mayor actividad estrogénica. la evidencia sugiere que las isoflavonas también puedan ayudar en la formación del nuevo hueso. prevención de la diabetes y sus complicaciones. Las isoflavonas son compuestos que se encuentran en muchas plantas. sobresalen las siguientes: infecciones virales. así como antibacteriano. que ayuda a la prevención de la destrucción del hueso. y ejercen una acción protectora contra los cánceres relacionados con hormonas (cáncer de mama. Los fitoestrógenos disminuye el 304 colesterol plasmático reduciendo el riesgo de cardiopatías.. es antihistamínico. es antiviral. Dentro de las indicaciones clínicas de la vitamina C. numerosos estudios han analizado las razones que justifican una menor incidencia de trastornos menopáusicos en las mujeres de países orientales. En la naturaleza existen diferentes tipos de fitoestrogenos: flavonas. Otros estudios no son definitivos. flavanonas. sobre todo en la soya. prevención del cáncer. es un antioxidante. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico inmunológica. Durante muchos años. Las isoflavonas ayudan en la preservación de los huesos. Algunas isoflavonas son fitoestrógenos (versión débil no esteroidea de los estrógenos). Las isoflavonas constituyen una subclase de fenoles que se encuentran en granos y otras leguminosas.Mega Health. es que dan una mejor elasticidad arterial y protección de las lipoproteínas de baja densidad contra la oxidación. ayudando en la prevención de la osteoporosis. bloqueadores de carcinógenos o supresores de tumores. Los fitoestrógenos actúan como antioxidantes. Funcionan como estrógenos débiles y como antiestrógenos. infecciones bacterianas. A diferencia del estrógeno. o prostático) al reducir la fijación del estrógeno en los receptores. Entre otros efectos protectores del corazón. prevención y tratamiento de ateroesclerosis. asma y otras enfermedades alérgicas. gota. lignanos e isoflavonas.

Hemos visto que otra área de confusión con respecto al cardo lechoso es la parte que se usa de la planta. Por otro lado. Esta pobre solubilidad aunada al hecho de que la silimarina es relativamente poco absorbida (20 al 50%) en el tracto gastrointestinal. Subsecuentemente. desafortunadamente. Es bueno hacer notar aquí que tampoco debe de confundirse con el cardo santo o bendito. de los cuales se extrae una porción. se acelera de la misma manera. dehidrosilibina. un miembro de la familia Asteraceae. pero no lo son. Durante varios años algunas otras plantas han sido llamadas “cardo lechoso” pero las autoridades en fitoterapia ahora reservan ese nombre común para esta especie. Sabemos que es nativa de la región del Mediterráneo de Europa. Los estudios demuestran que tales bebidas contienen menos del 10% de la actividad inicial en el material de la planta. El uso oral requiere un producto concentrado. veremos que hace algunos años. en algunos casos. Estudios en animales pequeños han demostrado que la silimarina ejerce un efecto protector hepático contra una variedad de toxinas incluyendo las falotoxinas de la Amanita mortal. es confusa. Si se hace una revisión sobre la evolución de los conocimientos sobre esta planta. si parecen. Las frutas del cardo lechoso han sido utilizadas durante muchos años para una variedad de enfermedades. Como resultado de este conocimiento. El Cardo Lechoso es una planta medicinal alta con ramas espinosas y una savia lechosa. no hemos encontrado efectos tóxicos que resulten del consumo del cardo lechoso. Dentro de la botánica. semillas. silicristina y otros. acompañada de isosilibina. por inyección. Los resultados de numerosos estudios sugieren que la silimarina tiene un potencial terapéutico considerable protegiendo a las células hepáticas intactas o a las células dañadas todavía no irreversiblemente al actuar sobre las membranas celulares para prevenir la entrada de substancias tóxicas. 307 . las cuales. inclusive a largo plazo. esta planta es conocida como Silybuni marianum. pero especialmente para problemas hepáticos.. silidianina. la silimarina demostró consistir en número de compuestos. el proceso de regeneración y la producción de las células hepáticas. aunque la similaridad de los nombres comunes religiosamente inspirados. hace obvio que los principios activos son mejores administrados parenteralmente. el cual es el Cinicus benedictus una planta totalmente diferente. El Cardo lechoso: Un remedio herbolario contra las enfermedades del hígado. la silimarina es muy poco soluble en agua. incluyendo principalmente de silibina. es decir. La mayor parte de la literatura de la herbolaria incorrectamente llama a estas frutas.. La parte usada son pequeñas frutas duras conocidas técnicamente como aquenios. los científicos alemanes 306 hicieron una investigación química de las frutas y tuvieron éxito en aislar una mezcla cruda de principios antihepatotóxicos (protectores del hígado) designados en conjunto como silimarina. En estudios clínicos realizados en el Programa de Estudios de Medicinas Alternativas de a Universidad de Guadalajara. Dentro de sus características físicas. así que la hierba no es efectiva en forma de té. las autoridades alemanas de salud han respaldado el uso de la hierba como un tratamiento de apoyo para las enfermedades inflamatorias hepáticas y la cirrosis.Mega Health. También es estimulada la síntesis de proteínas por eso. varios estudios clínicos humanos también han sido promisorios para las enfermedades hepáticas incluyendo la hepatitis y la cirrosis de diferentes orígenes. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Hepalive® Cardo Lechoso. El cardo lechoso se vende como un complemento alimenticio en forma de cápsulas. La silimarina está contenida en las frutas en concentraciones de que van de 1 al 4%. Alfalfa y Cebada.

Palloides o sus toxinas causa un envenenamiento severo y aproximadamente un 30% de las víctimas. es por la acción de leucotrienos. ahora sabemos que la silibina es el componente de la silimarina que rinde el grado más grande de actividad biológica. En repetidas ocasiones. El daño de los radicales libres a las estructuras membranosas por una enfermedad órganica o una intoxicación resulta en una liberación aumentada de ácidos grasos. por lo cual. un efecto que ha sido reconocido desde hace mucho en la medicina folklórica. la ingestión de A. esta reacción es catalizada por la enzima lipoxigenasa.. El efecto protector de la silimarina contra el daño hepático ha sido demostrado en un número de estudios clínicos experimentales.Mega Health. 309 . El daño hepático experimental en animales puede ser producido por químicos tóxicos como el tetracloruro de carbono. el etanol. Todos los pacientes con problemas del hígado que han participado en nuestros estudios clínicos. La silimarina ha demostrado que protege el hígado de todas estas toxinas. Aún así se da 10 minutos después de la administración de la toxina de la Amanita. El hígado puede ser dañado como resultado de algunas toxinas que producen o actúan como radicales libres. Los extractos del sibylum marianum (usualmente estandarizados a contener entre el 70 al 80% de silimarina) se usa a gran escala en la actualidad en las preparaciones farmacéuticas europeas para enfermedades hepáticas. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Gracias a los estudios de investigación básica farmacológica. La silimarina ha demostrado resultados impresionantes en estos modelos experimentales. contrarresta completamente los efectos tóxicos. Estos compuestos son producidos por la transferencia de una molécula de oxígeno a los 308 ácidos grasos poliinsaturados. se ha demostrado que la habilidad del cardo lechoso para prevenir la destrucción del hígado y mejorar la función hepática es principalmente el resultado de la acción silimarina de estimular el crecimiento de nuevas células hepáticas para reemplazar a las viejas células dañadas. se han beneficiado con el Cardo Lechoso. fue 100% efectiva en prevenir la toxicidad. podemos decir que la silimarina es una de las substancias conocidas más potentes como protectoras del hígado. Es interesante notar que el descubrimiento de compuesto protector del hígado. Sin temor a equivocarnos. sino de la investigación de efectos empíricos del sibylum en los problemas del hígado. Se ha demostrado que la silimarina es un potente inhibidor de esta enzima. La silimarina contrarresta este proceso deletéreo al suprimir la descomposición patológica de los lípidos de las membranas y al inhibir la formación de leucotrienos y la inflamación. Tal vez los efectos protectores más impresionantes de la silimarina son contra el envenenamiento severo de la Amanita Phalloides (un hongo venenoso).. Tal vez el uso folclórico más dispersado de esta planta ha sido el de ayudar a las madres lactantes en la producción de leche. Una deducción clara es que la silimarina previene el daño de los radicales libres al actuar como un antioxidante. inhibe la formación de los dañinos leucotrienos. drogas y sustancias químicas. aumentar el contenido del glutatión del hígado significa que el hígado tiene una capacidad también incrementada para las reacciones de desintoxicación. entre otras cosas. la galactosamina. Si se dá dentro de 24 horas la silimarina aún prevendrá la muerte y reducirá muchísimo la cantidad de daño al hígado. el nitrato y el praseodinium. La mayoría de los investigadores están de acuerdo en que otro modo en el que el hígado puede ser dañado. la silimarina en el cardo lechoso no fue el resultado de una búsqueda farmacológica cara. Cuando la silimarina se administra antes del envenenamiento con la toxina de la Amanita. Como sabemos. La silimarina es muchas veces más potente en su actividad antioxidante que la vitamina E: se ha demostrado que la silimarina aumenta el contenido de glutatión del hígado arriba del 35% en sujetos sanos. De la misma forma. Los radicales libres son moléculas altamente reactivas que pueden dañar a otras moléculas. Esta condición nos lleva a un incremento en la síntesis de leucotrienos e inflamación. es responsable de desintoxicar un amplio rango de hormonas. incluyendo a aquellas en las células. se ha usado ampliamente en Alemania para curar la ictericia y los desarreglos biliares. mueren.

El estudio de las dosis tóxicas es indispensable para el uso de cualquier substancia en los seres humanos. tales como las encontradas en las paredes celulares de las bacterias intestinales. Uno no puede estar seguro sobre la cantidad de semillas que 311 . es también importante hablar sobre las dosis y las indicaciones y contradicciones. Los efectos terapéuticos de la silimarina en enfermedades hepáticas han sido suprimidos en muchos otros estudios clínicos doble-ciego. No sólo hubo una mejoría clínica en los pacientes tratados con silimarina. la silimarina no tiene efecto de estimulador sobre el tejido hepático maligno. la silimarina demostró resultados impresionantes en 129 pacientes con daño hepático tóxico metabólico. podemos afirmar que tal vez el efecto más interesante de los componentes del cardo lechoso sobre el hígado es su habilidad para estimular la síntesis de proteínas. colangitis y pericolangitis. transaminasas. La silimarina puede entonces utilizarse como un tratamiento coadyuvante en las enfermedades agudas y crónicas del hígado. Si se usa un extracto de silimarina estandarizado al 80%. casi no se usan ni la vía intramuscular. la diabetes. sino que los datos de la biopsia hepática del laboratorio mejoraron también. los virus o la exposición tóxica demostró resultados aún más sorprendentes Los pacientes fueron seguidos por más tiempo.Hubo cambios claros y notables en la retención de bormosulfaleina. Hasta el momento. Se puede utilizar la forma oral. comparado con un grupo de control consistente en 56 pacientes. En estudios clínicos realizados en el Programa de Estudios de Medicinas Alternativas de la Universidad de Guadalajara. 310 En la actualidad. etc. El efecto terapeútico de la silimarina en estas enfermedades ha sido confirmado por datos histológicos (estudios de tejido bajo microscopio). Estas enfermedades se caracterizan porque el cuerpo se ataca a sí mismo. En realidad. la inflamación grasa del hígado (hígado graso inducido por el alcohol o substancias químicas). existe un aumento en la incidencia de las enfermedades autoinmunes. La medicina ortodoxa ofrece únicamente tratamientos paliativos para este tipo de enfermedades. no hemos encontrado ni un solo caso de intoxicación con el cardo lechoso a las dosis recomendadas. Esta acción resulta en un aumento en la producción de células hepáticas nuevas. Un estudio de seguimiento de pacientes con daño hepático debido al alcohol. En el caso de las plantas medicinales. incluyendo la cirrosis. En uno de los primeros estudios clínicos grandes y doble ciego. hemos tenido la oportunidad de corroborar que la silimarina tiene efectos positivos en tratamiento de varios tipos de enfermedades hepáticas. la dosis mediana normal sería baja por día. la hepatitis crónica. ni la intravenosa. Si el hígado está abrumado por un número aumentado de endotoxinas químicas o si la habilidad funcional del hígado para filtrar y desintoxicar está disminuida. De esta manera se reemplazan las células viejas. colestasis subclínica del embarazo. La conexión entre el hígado y la psoriasis se relaciona con una de las tareas básicas del hígado: filtrar la sangre. La semilla entera no puede ser garantizada en relación a contener una cantidad dada de principios activos terapeúticos. Los resultados podrían haber sido aún más impresionantes si el estudio hubiera durado más días. La psoriasis. investigando el efecto terapeútico de la silimarina en enfermedades hepáticas. incluyendo a las plantas medicinales. La psoriasis está ligada a niveles altos de endotoxinas circulantes. en la práctica médica. Las diferencias entre usar el extracto y simplemente ingerir la semilla entera son muy importantes.). Me refiero a la potencia y a la garantía. tal vez debido a su habilidad para inhibir la síntesis de los leucotrienos y mejorar la función hepática. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Por eso. hierro y niveles de colesterol. Las cápsulas deben ser tomadas con agua antes de las comidas. seguramente que la psoriasis se pone mucho peor.. Curiosamente.Mega Health. degeneración grasa del hígado en diferentes orígenes y hepatitis crónica. Se ha reportado un amplio rango de dosis en la literatura. clínico y de laboratorio (a través de exámenes de sangre o de gabinete como ecosonogramas. Los extractos del cardo lechoso con base del alcohol están virtualmente siempre contraindicados debido a la necesidad de administrar cantidades relativamente grandes de alcohol para obtener una dosis adecuada de silimarina..

las personas que sufren de lupus eritematoso u otras enfermedades autoinmunes deben evitar el uso de productos que contengan alfalfa. La alfalfa inhibe la absorción del colesterol de los alimentos y retarda la producción endógena de colesterol debido a las saponinas. a menos que no tenga una enfermedad hepática. D. obesidad. alcoholismo). Muchos herbolarios afirman que desintoxica al hígado. Los españoles cambiaron el nombre a alfalfa. Drugs. Ésto no es un problema.Mega Health. Todos sabemos que los niveles altos de colesterol y los depósitos de placas nos llevan a las enfermedades cardíacas y a las embolias. También contienen betacaroteno. esteroles y derivado de la curamina. nerviosismo y otras enfermedades mentales. 2d ed New York: John Wiley & Sons. Por ejemplo. querrá la potencia más alta del extracto y además seguro que la querrá garantizada. el zinc y el potasio. la mayoría de los Occidentales veíamos a la alfalfa simplemente como un forraje para el ganado y pocas veces aprovechábamos las propiedades benéficas de esta planta común. La alfalfa es un buen laxante y un diurético natural. el magnesio. Los médicos ayurvédicos tradicionales de la India usaban la alfalfa para tratar úlceras. isoflavonas. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico se requieren para obtener cierta dosis terapéutica. 13=15). La indigestión de grandes cantidaddes de esta planta ha sido ligada al inicio del lupus eritematoso sistémico en estudios animales (Malinow MR Bardana Ej. Profsky B. 216: 415-7). en un estudio. Los complementos herbolarios de la alfalfa están hechos de las hojas secas de la planta. La Alfalfa (Medicago sativa) fue descubierta por los árabes quienes llamaban a esta valiosa planta al-fac-fach “el padre de todos los alimentos”. Los principios activos de la alfalfa están bien estudiados. El cardo lechoso produjo substancialmente una mejoría más marcada en el grupo el cual el alcohol fue el único factor causante o uno de los múltiples factores (94). 39: 917-29). Los estudios indican que estos principios bloquean la absorción de colesterol y previenen la formación de placas ateroescleróticas (story JA. E y K. Se sabe que es un buen estimulante. El famoso biólogo Frank Bouer descubrió que al tratar las hojas de esta formidable legumbre contienen 8 aminoácidos esenciales. Ud. El cardo lechoso debe de estar en la dieta de cualquier persona que se esté recuperando del alcoholismo. Alfalfa aponins and cholesterol interactions. C. Es importante hacer notar que el consumo en exceso de saponinas puede potencialmente causar daños a los eritrocitos en nuestro cuerpo. and Cosmetics. Hay reportes aislados de personas alérgicas a la alfalfa. Enciclopedia of Common Natural Ingredients Used in Food. Por eso. El agente químico responsable de este efecto es la cavanina. Systemic lupus erythematosus-like syndrome in monkeys fed alfalfa sprouts: Role of nonprotein amino acid. vitamina A. aquellos medicamentos que se usan para el tratamiento del insomnio. entonces sí. Las hojas contienen cerca del 2 al 3% de saponinas (Leung Ay Foster S. tales como el calcio.. Science 1982. La alfalfa es un miembro de la familia de los chícharos y es nativa de Asia Occidental y la región Mediterránea. Las hojas también contienen flavonas. Frecuentemente se usa para tratar infecciones 312 del tracto urinario. 313 La Alfalfa . Cada vez hay más evidencia científica de que también el cardo lechoso previene el daño hepático causado por medicamentos psicofarmacológicos es decir. el hiero. los pacientes con degeneración grasa del hígado fueron divididos en grupos de acuerdo a la causa de la enfermedad (diabetes. et al.. El uso adecuado de las hojas secas de la alfalfa es generalmente seguro. B6. Abuso del alcohol Uno de los usos para el cardo lechoso que emerge de la literatura es el de estimular la regeneración del tejido y la función en los hígados de personas sujetas al abuso del consumo de alcohol. Am J Clin Nutr 1984. Esta hierba versátil es también un remedio folklórico para la artritis. Varios estudios demuestran que las hojas de alfalfa ayudan a reducir los niveles de colesterol sanguíneo y los depósitos de placas en las paredes de las arterias. 1996. Indudablemente veremos el uso del Cardo Lechoso en los centros de tratamiento contra el alcoholismo muy pronto. La alfalfa también ha sido usada como tratamiento herbolario para el asma y la fiebre de heno. Las hojas de alfalfa son ricas en minerales y otros nutrimentos.

1975. 2.105-113. Ferenci. 3. Arzneim. Laxxhealth® Clorofila. La cebada es capaz de sobrevivir al calor y a la sequía mejor que cualquier otro grano y madura en un período más corto que el trigo. Trost W. o sea un pigmento que da el color verde a los vegetales y que además se encarga de absorber la luz necesaria para realizar la fotosíntesis. 21: 1209-12. Experientia 35: 148-50. Foster Milk Thistle. 4. La cebada (Hordeum vulgare) puede reducir hasta el 18% de lipoproteínas de baja densidad. 10.Sarre H. Effects of sylimarin on X-radiated mice. 1985. et al. Biochem Pharm 34: 2209-12.Zoltan CT and Gyori I: studies on the brain edema of the rat induced by triethyltisulfate. 7. Wiliuhn: Deutsche Apotherker Zeitung 125: 695-696.Valenzuela A. Arzeim forsch21: 1599-1605. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico La Cebada En la Biblia se habla de la cebada en el sermón de la montaña. American Botanic Council. 9. La clorofila absorbe principalmente la luz roja. En la estación del otoño. y refleja la luz verde. Austin Texas. Algunos herbolarios la usan para la gastritis y la diarrea. 5. 1971. La cebada fue importante para Israel durante todo el período bíblico. Schmidt K and Videla LA: Silymarin protection against hepatic lipid peroxidation induced by acute ethanol intoxication in the rat. Planta medica 50: 248-50. 6.. site an mechanism of action of siiymarinum gaerl. Braatz R. La distribución nos hace recordar a la del componente activo de la hemoglobina de la sangre. and Fiebing: Antihapatoxic actions af flavanoligans from Sybilum marianum fruits.S. 8. Part 7: The therapeutic effect of siiimaryn. Experience in the treatment of chronic hepatphathies with silymarin. 1975.Seeger R: The effect of Silymarin on osmotic resistance of eryhtrocites. Kiso y Wagner H. Arzeim-Forsch 21: 1373-5. Botanical series No. el orgánulo celular donde tiene lugar la fotosíntesis.. Referencias: 1.Merfor and G. Sin embargo se consideraba el alimento de los pobres. y ocupan su lugar otros pigmentos. 1970. Lagos C. De este núcleo en el centro parte una larga cadena de átomos de carbono e hidrógeno que une la molécula de clorofila a la membrana interna del cloroplasto. Arzneim-Forsch 25: 179-85. 1978.Fiebrich and Kotch H. 1984. la clorofila de las hojas de los árboles se descompone. Sylimarin. cuando se realizó el milagro de los panes (de cebada) y los pescados. como es el caso de los tallos. 12. Menta y Fibra solubre de Acacia. at al (8 autores más): Journal of hepatology 9. 1985.Vogel G.P.Forsch 25: 89-96. Choppiri J.Flemming K. and Trost W: The effects of silymarin on experimental phallodin posoning. La clorofila es una cromoproteína. Existen 2 tipos de clorofilas que se diferencian ligeramente en su estructura molecular y su actividad y además en que absorben longitudes de onda luminosas algo distintas. 1991. 1979. Este es el proceso que transforma la energía luminosa en energía química. violeta y azul. Arzeim Forsh. 305. Arzneim . Hierbabuena. Se sabe que en algunas hojas. 7 pp. ocupa el centro de la molécula un único átomo de magnesio rodeado por un grupo de átomos que contienen nitrógeno y se llama anillo de porfirinas.Forsch 20: 1248-9. En la actualidad hemos descubierto que la molécula de clorofila es amplia y está constituida en gran parte por los elementos de carbono e hidrógeno. La inmensa concentración de clorofila en las hojas de la planta y su presencia ocasional en otros tejidos vegetales. 11. la clorofila está enmascarada por otros pigmentos. También interfiere en la manufactura hepática de LDL debido a los betaglucanos y los tocotrienoles que contiene. Sybiium Marianum.Hikino H. theophyline and mannitoi in the conditioned reflex test. 1989.Mega Health. studies on pharmacodynamics. Vogel G. and inhibitor of lipoxygenase. los ricos comían trigo. tiñen de verde estas partes de las plantas.Desplaces A. Por un lado tenemos al 314 315 .

1994).. Eclectic Medical Publications. antiséptico. Beregi JS Jr: Use of chlorophyllin in the care of geriatric patients. ramnosa y ácido glucurónico. entre los que se destaca el mentol.28 (1)46-47). 1998:27) por lo que se recomienda tomarla a 2 horas lejos de la ingesta de este tipo de medicamentos. las mujeres embarazadas ni lactando.) Desde el punto de vista farmacológico. que se encarga de transformarla en energía química.. Existen muchas especies y variedades de mentas que se hibridan entre sí. Este árbol se cultiva en África. útil contra la inflamación de las mucosas digestivas y que forma parte de la composición de muchos jarabes medicamentosos. USA. especialmente en pacientes geriátricos. por lo que se usa como auxiliar para reducir el olor de una colostomía o ileostomía y también es un auxiliar para reducir el olor fecal debido a la incontinencia. La menta es una planta herbácea de la familia de las Labiadas. M. Por otro lado tenemos a la clorofila B que es un pigmento accesorio presente en vegetales y otras células fotosintéticas complejas. Boca Raton. La clorofilina tiene un efecto desodorizante. F. Oregon. Eclectic Medical Publications. se usa contra la dispepsia. F. Asia y América. Herbal Drugs and Pharmaceuticals. La acacia es una planta de la cual sangrando sus ramas se obtiene la goma arábiga que es un gran emoliente. 1998:27. la clorofila tiene una actividad antioxidante. También se usa contra la diarrea. la clorofilina es soluble en agua. pero que conservan sus propiedades medicinales. antimutagénica y anticancerígena (Wichtl. un alcohol al que se deben la mayor parte de los efectos farmacológicos de esta planta. USA. Herb Contraindications and Drug Interactions (2nd Edition). Herb Contraindications and Drug Interactions (2nd Edition). De esta forma. Se encuentra también en las algas verdeazuladas y en células fotosintéticas más complejas. Lo mismo sucede con la flatulencia en este mismo tipo de pacientes (Young RW. La goma arábiga interfiere con la absorción de la mayoría de los medicamentos farmacéuticos. La goma arábiga se usa en la preparación de emulsiones. analgésico y antibacteriano. Sandy. la clorofila se utiliza para protegernos de algunas toxinas y puede disminuir los efectos adversos de varios medicamentos. digestivo. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico tipo más común que es la clorofila A. 317 . con tallo violáceo y cuadrangular de 40 a 80 cm de altura. bacteriostática. encontramos que la clorofilina es útil para el tratamiento del estreñimiento. CRC Press. cicatrizante. Tiene propiedades antiespasmódicas. Se ha notado que su consumo puede alterar el color de la orina y las heces fecales. Sandy. esofagitis y úlcera gástrica. Al tener un efecto antimutagénico. La clorofilina es un derivado sodio-cobre semisintético de la clorofila. (editor). Oregon. colerético. la menta contiene ácido caféico y flavonoides.Mega Health. Este mismo efecto le permito a la clorofila ser un potente auxiliar contra la halitosis (Brinker. (Brinker. La goma arábiga es una goma compleja ácida altamente soluble heteropolisacárida de alto peso molecular compuesta de galactosa. En una palabra. El conjunto de estas substancias le da a la menta las siguientes acciones farmacológicas. Además del aceite volátil. La clorofilina no debe ser consumida por personas sensibles a los componentes de la misma. es un espasmolitico sobre el músculo liso del tracto gastrointestinal. 316 La menta contiene de 1 % a 3 % de una esencia de composición muy compleja con más de 100 componentes. En algunos países de Sudamérica sus hojas y legumbres a veces se usan para alimentar al ganado y su fibra para cordelería. Hemos notado que la clorofila incrementa la efectividad de ciertos antibióticos hasta en un 35 %. Se utilizan las hojas y las sumidades floridas. antiinflamatoria. J Am Geriatric Soc 1980. absorbe luz de una longitud de onda diferente y transfiere la energía a la clorofila A. que constituye aproximadamente el 75% de toda la clorofila de las plantas verdes. Tampoco deben ingerirla. estomacales en caso de dispepsia y se recomienda en caso de acidez. Es un agente carminativo. arabinosa. Diferente a la clorofila.

Por otro lado. podemos decir que el calcio mantiene los dientes y a los huesos sanos. la deficiencia puede producir raquitismo. alivia el insomnio. osteoporosis. de la contracción de los músculos. el azufre en la tiamina. el fósforo. El calcio ionizado tiene gran importancia en la 318 Dentro de nuestro organismo. en el funcionamiento del corazón.200 mg. el hierro. el magnesio. succinicodeshidrogenasa. en la coenzima A y en el ácido lipótico. osteomalacia.Mega Health. Algunas de las indicaciones para tomar complementos de calcio. Debemos también recordar que para que el calcio pueda ser absorbido. el zinc en la insulina. El organismo animal requiere 7 minerales principales que son: el calcio. es importante hacer notar que el 20% del calcio óseo de un adulto se reabsorbe y se reemplaza cada año. hace que nuestro corazón lata regularmente. La mejor fuente para obtener el calcio son la leche. Para los médicos orientados en la nutrición. el calcio y el magnesio trabajan juntos para la salud cardiovascular. el magnesio y el fósforo. la vitamina C. Este es transferido del líquido al hueso y de regreso otra vez. Calcio y Vitamina D. el calcio debe existir en una relación de 2 a 1 con el fósforo. El calcio funciona mejor con la vitamina A. son indispensables en muchos procesos vitales. el cuerpo debe tener suficiente vitamina D. queso. sardinas. Todos los minerales interactúan entre sí. el calcio y el fósforo trabajan juntos para los dientes y huesos sanos. el ácido oxálico y el ácido fítico.. son dolor de espalda. Por eso. son capaces de prevenir la absorción apropiada del calcio. en la biotina. el hierro en la hemo-globina.. la transmisión normal de los impulsos nerviosos y en la permeabilidad de los capilares y la membrana celular. adenosintrifosfatasa y algún proteasas. vitamina D. En el caso del calcio. según se requiera. casi todo el calcio (99%) se encuentra localizado en los huesos y en los dientes. el azufre y el cloro. A pesar de que los elementos minerales constituyen una cantidad relativamente pequeña de los tejidos del organismo total. ayuda a metabolizar el hierro del cuerpo. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico coagulación sanguínea. ayuda al sistema nervioso especialmente en la transmisión de los impulsos. el sodio. calambres menstruales. frijol de soya. El calcio existe en el organismo en mayor cantidad que cualquier otro mineral catión. salmón y cacahuates. es indispensable tener en cuenta que grandes cantidades de grasa. En palabras sencillas. Algunos minerales son parte integrante de compuestos fisiológicos importantes tales como el yodo en la tiroxina. Estos minerales constituyen del 60% al 80% de todo el material inórganico del cuerpo. Ahora bien. Megacal® Magnesio. hipoglicemia. Existen transtornos en los que puede haber un exceso o una deficiencia de uno o varios minerales. 319 . Según las autoridades de la FDA. El gran reservorio del mineral (calcio) mantenido en el hueso hace esto posible. También el calcio activa algunas enzimas como la Lipasa. Las encuestas han demostrado que aproximadamente 30% de nuestra población es deficiente en este elemento. Una muy pequeña cantidad no localizada en el esqueleto se encuentra en los líquidos orgánicos y se haya ionizado en cierta proporción. el cobalto en la vitamina B-12. los requerimientos diarios son de 800 a 1.

El metilsulfonilmetano o MSM es una fuente natural de azufre. Los cálculos renales no ocurrirán a menos que haya una deficiencia concomitante de piridoxina y magnesio. Lovelock y sus colegas reconocieron al DMS en 1972 como un importante componente del ciclo de azufre en la tierra inmediatamente después del descubrimiento de su ubicuidad en el agua del mar. un compuesto altamente volátil. Estas sales son transformadas a DMS. cacahuates. El MSM pertenece a una familia de compuestos que son abundantes en las cadenas alimenticias de la vida terrestre y oceánica. pueden desarrollar una deficiencia de calcio. sardinas. cereales de grano entero. Las dietas bajas y altas en proteínas alteran el metabolismo del calcio y por eso requieren de complementos de calcio. Se encuentra en las dietas normales de los seres humanos y de casi todos los animales vertebrados.Mega Health. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Ahora bien. Los síntomas de la deficiencia de calcio son: irritatibilidad muscular. frijoles de soya. Estos compuestos son las pocas fuentes primarias de la tierra para el azufre. El nombre químico apropiado es metilsulfonilmetano. función nerviosa deprimida y posiblemente cálculos renales. a los procesados se les ha extraído mucho del calcio que contiene y la gente que come principalmente productos procesados. reblandecimiento de los huesos. En la presencia de ozono y de luz ultravioleta de alta energía. el cual es un elemento mineral crítico para el funcionamiento normal y la estructura de nuestro cuerpo. El ciclo del azufre empieza en el océano donde las algas y el fitoplanktum liberan compuestos de azufre. Este nutriente que contiene azufre es el residuo estable de la serie de compuestos de metilsulfonilmetano que proveen azufre biodisponible hasta el 85% de todos los organismos vivos.. ambos de los cuales y diferente del MSM son solubles en agua. el DMS es convertido en DMSO. queso. llamados sales terciarias de dimetilsulfomium. salmón.. Regresan a la tierra en la lluvia y son subsecuentemente 321 320 . las principales fuentes para obtener calcio consisten en alimentos comunes: leche. Los síntomas de la deficiencia de calcio pueden surgir con un descanso forzado de cama por una enfermedad. Megadol® Metil Sulfonil Metano y Ácido Ascórbico. Es el metabolito primario y oxidado del dimetil sulfóxido y parece que comparte muchas de sus propiedades terapéuticas. especialmente serio en los ancianos y raquitismo en los niños. Los síntomas de demasiado calcio absorbido en el cuerpo consisten en interferencia en la coagulación sanguínea. El DMS oceánico es la principal fuente natural de azufre para la atmósfera y contribuye a la carga de azufre troposférico y a la formación de partículas y el crecimiento en la atmósfera. Los complementos de magnesio y calcio se requieren si uno es alérgico e incapaz de consumir productos lácteos. una excelente razón para levantar al paciente lo antes posible.

El sulfato de condroitina se encuentra en los humanos en el cartílago. físico culturistas y entusiastas del ejercicio para reducir el dolor. contracción del tendón de Aquiles y bursitis. Una de las aplicaciones más importantes del azufre orgánico. llamadas glicosaminoglicanos (GAG). tendonitis en los hombros. receptores. El componente azufroso de la coenzima A hace posible muchos procesos bioquímicos. los cuales son una buena fuente de azufre. torcidos. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico tomados en las raíces de las plantas y se concentran hasta 100 veces más. permitiendo que las sustancias dañinas como el ácido láctico salgan mientras que permite que los nutrientes entren. La leche es la fuente más abundante conocida del MSM alimenticio ya que contiene aproximadamente 3. El MSM es ampliamente usado por los atletas. los chícharos. los aguacates. acetilcolina. El grupo –SH está involucrado en la síntesis de ácidos grasos. la córnea. brazos y pies. 322 El efecto benéfico se debe en parte a la capacidad del MSM para sostener el flujo celular. particularmente en los pacientes geriátricos quienes sufren de ellos durante la noche o después de largos periodos de inactividad y en los atletas después de un alto estrés físico.. cetonas. verduras. Pero pocas personas saben que el azufre también es benéfico. La mayoría de la gente sabe por ejemplo que el calcio es bueno para los huesos. Las acciones del sulfato de condrotina incluyen la promoción y el mantenimientote la estructura y la función del cartílago. El azufre es un material crudo para la proteína y el tejido conectivo que forman la masa muscular.Mega Health. para las enzimas que conducen incontables reacciones químicas y para poderosos compuestos naturales que nos protegen contra la toxicidad y el dañino estrés oxidativo. colesterol. una propiedad importante. los cuales casi siempre funcionan como la principal fuente de azufre. retiene el agua y los nutrientes. Esos aminoácidos están presentes en las proteínas animales como el pescado. granos y bebidas. El azufre también tiene una larga historia en la medicina pero lo hemos olvidado al concentrarnos en las vitaminas y los minerales. algunas lesiones y articulaciones sobreextendidas. los espárragos.3 partes por millón según se demostró desde hace algunos años. La mayoría de las personas creen que uno obtendrá los requerimientos diarios del azufre con sólo consumir una cantidad adecuada de proteínas. El MSM es un remedio natural muy efectivo contra la mayoría de los problemas músculo esqueléticos inflamatorios que involucren a los tendones y a los ligamentos. El MSM ha demostrado una impresionante capacidad para reducir la incidencia o eliminar completamente el dolor muscular. los huevos y los productos lácteos. El MSM está distribuido en la naturaleza. las cebollas.. el hierro para la sangre y el zinc para la próstata. Del reino vegetal podemos obtener azufre del ajo. Muchos de estos problemas son causados por movimientos difíciles y repetitivos relacionados con el trabajo y los deportes. se desarrollan enfermedades debidas a esta deficiencia. incluyendo algunas enzimas. la piel y la pared arterial. histonas y tubulina. hormonas. en los huesos. y permite el paso de otras moléculas a través del cartílago. La gente con artritis reporta un alivio sustancial y duradero mientras tomaron MSM. También está involucrado en la transferencia de ácidos grasos o acetatos a los polipéptidos. el brócoli. Cuando no se ingiere la cantidad suficiente de proteínas. El sulfato de condroitina es uno de los principales componentes del cartílago. el entumecimiento y la inflamación asociados con músculos acalambrados. Existen dos aminoácidos muy importantes que son la metionina y la cisteína. Así que es útil en codo del tenista. porfirina y esfingosina. tiene una función estructural. calambres de las piernas. la mostaza y las semillas de girasol. alivio del dolor de las articulaciones osteoartriticos y una actividad antiinflamatoria. la lechuga. MSM es su habilidad demostrada para aliviar el dolor asociado con enfermedades inflamatorias sistémicas. 323 . los frijoles. ya que el cartílago no recibe aporte de sangre. Está presente en pequeñas cantidades en algunas frutas. El sulfato de condroitina está formado por cadenas de moléculas repetidas.

El colágeno tipo II se ha usado contra la artritis. las quemaduras y las úlceras ya sea por presión. El colágeno. trenzadas en una triple hélice siguiendo una secuencia regular que confiere a los tendones y a la piel su elevada resistencia a la tensión. También tienen una actividad antiinflamatoria y pueden mejorar la flexibilidad de las articulaciones. Los tipos de colágeno encontrados en la piel son colágeno tipo I y colágeno tipo III. 324 325 .000 átomos. Es una molécula compleja que contiene 16. por estasis venosa o por diabetes. Los huesos contienen el 40 % del colágeno total del cuerpo. cada una formada por unos 1.. controlado con placebo. el cual es un tratamiento cosmético usado para reemplazar la pérdida de colágeno endógeno dentro de la piel. El colágeno es un tipo de glucoproteína fibrosa insoluble formada dentro del cuerpo humano y el cual forma la base de todos los tejidos conectivos fibrosos dentro del cuerpo. El colágeno también es un componente esencial del cartílago y de los músculos. El colágeno exógeno se utiliza en la Terapia de Reemplazo de Colágeno. piel. La molécula contiene por lo general tres cadenas polipeptídicas muy largas. El colágeno comprende el 30 % de todas las proteínas endógenas corporales y es por eso la proteína más abundante del cuerpo. Cuando las largas fibrillas de colágeno se desnaturalizan por calor. El sulfato de condroitina de bajo peso molecular está indicado para la prevención y el tratamiento de la osteoartritis. tendones y cartílagos. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Hay algunos datos humanos que sugieren que el sulfato de conroitina administrado oralmente. Estos son también los aminoácidos que se requieren para la síntesis y reparación de tejido conectivo a través de todo el cuerpo. En otro meta-análisis los pacientes que recibieron el sulfato de condroitina mostraron al menos un 50 % de mejoría comparado con los sujetos de control. El colágeno es responsable de la elasticidad de la piel. El colágeno es un componente esencial de los discos intervertebrales. Varios otros estudios han reportado una reducción significativa en el uso de AINEs entre los sujetos con osteoartritis a quienes se les administró el sulfato de condroitina. es la proteína más abundante en los vertebrados.. La exposición excesiva al espectro de UV-A de la radiación ultravioleta daña al colágeno que está presente en el tejido subcutáneo de la piel. Todas estas evidencias. que forma parte de huesos. Todos estos 13 estudios encontraron resultados positivos en la osteoartritis de la rodilla o de la cadera. Algunos meta-análisis indican que el sulfato de condroitina puede ser útil en el tratamiento de la osteoartritis. Los extractos de colágeno tipo II apoyan la producción de colágeno en el cuerpo. principalmente dentro de la dermis. no solamente han sido clínicas sino que también se cuenta con evidencia radiográfica. Estos productos – según reportes – ayudan a reducir la destrucción de colágeno dentro del cuerpo. Los extractos de colágeno tipo II contienen los aminoácidos que se encuentran en la red de cartílago humano. las cadenas se acortan y se convierten en gelatina. Hay cierta evidencia que el sulfato de condroitina administrado oralmente nos lleva a incrementos en el ácido hialurónico y en la viscosidad del líquido sinovial lo mismo que disminuciones en la colagenasa en el mismo líquido sinovial.000 aminoácidos. Se cree que el efecto del sulfato de condroitina en la osteoartritis se debe a que es uno de los 2 más abundantes glicosaminoglicanos en el cartílago articular. en particular el sulfato de condroitina de bajo peso molecular también llega al tejido articular. El colágeno es esencial para la consolidación de las fracturas. El colágeno tipo II es la forma primaria de colágeno contenido en el cartílago. En uno de ellos se siguió el modelo de doble-ciego. El azúcar causa enlaces cruzados del colágeno endógeno del cuerpo.Mega Health.

La parte medicinal de la planta es el jugo de las hojas. contusiones. aumentando la circulación sanguínea en la piel. Se presenta en forma de cristales que son refrescantes y tienen un fuerte aroma a menta. También se usa en caso de furúnculos y abscesos. pero que conservan sus propiedades medicinales. se aplica sobre la piel y actúa como un excelente vulnerario y antiinflamatorio local. así como en neuralgias.Mega Health. La árnica tiene un efecto farmacológico. Existen muchas especies y variedades de mentas que se hibridan entre sí. antiflogístico.. No se recomienda su uso interno ya que se considera una planta que puede ser tóxica. Para fines terapéuticos. Se utilizan las hojas y las sumidades floridas. torceduras y problemas similares. Los escritos médicos Egipcios del año 1. musculares. es porque contiene una lactonas llamadas helenalina y dihidrohelanina. colocadas de tal forma que nacen una frente a la otra. El mentol también tiene acción antibacteriana y antimicótica. Generalmente se combina con otras substancias para el alivio de dolores musculares. La árnica (Arnica montana) es una hierba de 50 cm.. La sábila (Aloe vera) es nativa de África y ha sido usada en el área de la terapéutica desde los inicios de la historia. La menta contiene de 1 % a 3 % de una esencia de composición muy compleja con más de 100 componentes. flavonoides y taninos. la recomendaban para infecciones.C. por vía externa.500 A. Estas 2 acciones han sido estudiadas ampliamente. Posee uno o dos pares de hojas nada más. El mentol es un compuesto sólido obtenido del aceite de menta u otros aceites o hecho en forma sintética. ya sea producido por piquetes de insectos o por urticaria. con tallo violáceo y cuadrangular de 40 a 80 cm. de altura de la familia de las Compuestas. Mentol y Árnica. MSM. 327 326 . de altura. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Megadol Gel® Aloe Vera. Tiene cualidades contra la irritación y efecto analgésico. entre los que se destaca el mentol. En cambio. analgésico y anstiséptico cuando se aplica tópicamente. También acelera la curación de quemaduras. problemas de la piel y como un laxante. fenoles. Todos estos usos están en nuestros días avalados por la ciencia moderna. La menta es una planta herbácea de la familia de las Labiadas. Es un remedio tradicional para golpes. con una flor compuesta de color amarillo intenso y muy vistosa. incluyendo las quemaduras solares. se utilizan las flores y la raíz de la planta. De las hojas de la sábila se obtienen 2 productos principales:el acíbar y el gel de sábila. La razón por la que la árnica acelera la curación de torceduras y golpes. por lo que se usa para dolores reumáticos. Cuando la sábila se aplica localmente puede dilatar a los capilares. un alcohol al que se deben la mayor parte de los efectos farmacológicos de esta planta. esguinces (torceduras) y hematomas (moretes). La árnica contiene un aceite esencial. Hay referencias que afirman que la sábila tiene un efecto antipruriginoso.

. El MSM ha demostrado una impresionante capacidad para reducir la incidencia o eliminar completamente el dolor muscular. Se encuentra en las dietas 328 normales de los seres humanos y de casi todos los animales vertebrados. La sábila acelera la regeneración de la piel dañada y reduce al mínimo la cicatriz. es antiinflamatorio. para acelerar la cicatrización. calambres de las piernas. 329 . permitiendo que las sustancias dañinas como el ácido láctico salgan mientras que permite que los nutrientes entren. como glucósidos.Mega Health. La sábila contiene una carboxipeptidasa que inactiva la bradiquinina. es suficiente con 2 o 3 días de aplicación tópica de sábila. torcidos. En la medicina folclórica la sábila se ha utilizado tópicamente como auxiliar en el tratamiento de quemaduras. Klein 1988). físico culturistas y entusiastas del ejercicio para reducir el dolor.El MSM es ampliamente usado por los atletas. El MSM es un remedio natural muy efectivo contra la mayoría de los problemas músculo esqueléticos inflamatorios que involucren a los tendones y a los ligamentos. se debe recurrir a un médico. particularmente en los pacientes geriátricos quienes sufren de ellos durante la noche o después de largos periodos de inactividad y en los atletas después de un alto estrés físico. El nombre químico apropiado es metilsulfonilmetano. para reducir el dolor y la inflamación. La sábila deprime la conducción y la generación del potencial de acción en los procesos de la unión neuromuscular lo cual resulta en un efecto analgésico y anti-inflamatorio. tendonitis en los hombros. el entumecimiento y la inflamación asociados con músculos acalambrados. MSM es su habilidad demostrada para disminuir sintomáticamente el dolor asociado con enfermedades inflamatorias sistémicas. Muchos de estos problemas son causados por movimientos difíciles y repetitivos relacionados con el trabajo y los deportes. algunas lesiones y articulaciones sobreextendidas. Está formado por una mezcla de más de veinte substancias. que desprenden un jugo pegajoso casi transparente y de sabor insípido. brazos y pies. alivia el dolor. el cual es un elemento mineral crítico para el funcionamiento normal y la estructura de nuestro cuerpo. minerales y polisacáridos. 1976. La sábila inhibe esta fotosupresión al prevenir la supresión de las respuestas de la hipersensibilidad de tipo retardada y al reducir la cantidad de citoquinas inmunosupresoras derivadas de los queratinocitos.. contracción del tendón de Aquiles y bursitis. Es el metabolito primario y oxidado del dimetil sulfóxido y parece que comparte muchas de sus propiedades terapéuticas. En quemaduras de primer grado. dilata los vasos capilares aumentando de esta manera la irrigación sanguínea a la lesión. La sábila penetra los tejidos dañados. Una de las aplicaciones más importantes del azufre orgánico. El metilsulfonilmetano o MSM es una fuente natural de azufre. Los inmunomoduladores restauran los daños inducidos por los rayos ultravioleta B en las células epidérmicas. enzimas. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico El gel de sábila se obtiene de la pulpa de sus hojas carnosas. El efecto benéfico se debe en parte a la capacidad del MSM para sostener el flujo celular. La radiación ultravioleta suprime la hipersensibilidad de tipo retardado al alterar la función de las células inmunológicas en la piel y causar la liberación de citoquinas inmunoreguladoras. Si la lesión es más grave. Así que es útil en codo del tenista. en úlceras de la piel y hasta en la psoriasis. los salicilatos y una substancia que inhibe la formación de tromboxano (Fujita. La sábila contiene pequeños moduladores moleculares que previenen la inmunosupresión inducida por los rayos ultravioleta B en la piel.

el sulfato heparano y el hioluronato. Estos enlaces cruzados son la base del cartílago y otros tejidos conectivos con forma.. Las articulaciones son ricas en moléculas de azufre que forman una unión entrecruzada con otras moléculas. La vitamina B-1 está involucrada en el metabolismo de la energía. Este compuesto es la base del líquido sinovial y del revestimiento de las articulaciones. los pacientes que recibieron Glucosamina se les administraron cápsulas de glucosamina oral (6 x 250 mg. es decir. Estimula la producción y secreción de anticuerpos. fuerza y cualidades absorbentes del choque (producido por el movimiento). Los pacientes fueron concienzudamente cuestionados diario para buscar posibles síntomas de intolerancia. cartílago de tiburón y otros extractos de cartílago.Mega Health. Luego. o 400 mg. ligamentos. La Glucosamina al ser un azúcar simple es una monosacárido con un grupo amino como parte de su estructura. el otro grupo recibió placebo. se organizan en poliglicanos del tejido conectivo tales como los tendones. Estas estructuras más complejas consisten en unidades de glucosamina con azucares unidos. Al ser una molécula simple. La Glucosamina se convierte en el ladrillo del cual se forman los principales glucosaminoglicanos. La eficacia se probó por medición semicuantitativa de dolor en el descanso y durante movimientos pasivos y activos. En algunos estudios se ha demostrado que la vitamina B-12 combinada con ácido fálico mejora la fuerza para apretar en los pacientes con osteoartritis y fibromialgia. el epitelio interno.V. lo mismo que la limitación de la función. una amina (nitrógeno y 2 moléculas de hidrógeno). y aún los lentes y la esclerótica del ojo. Megaflex® Sulfato de Glucosamina con Complejo B. Así que la debilidad muscular puede ocurrir debido a una deficiencia de esta vitamina. La vitamina B-6 es también un cofactor esencial para la producción de energía. el sulfato de 330 331 . lo mismo que el revestimiento de la íntima de los vasos sanguíneos. Ésto nos da este tipo de moléculas 250 veces más grandes que el Sulfato de Glucosamina. Estos glicosaminoglicanos son el componente principal de las membranas basales de la piel. antes y después de 7 y 21 días de tratamiento.M. estimula al sistema inmunológico. el sulfato dermatano. las válvulas cardíacas. En un estudio clínico se investigaron la eficacia y la tolerancia de una preparación de Sulfato de Glucosamina pura. A la Glucosamina se le agregaron otros azúcares simples como substratos combinados por un regulador enzimático que nos da los glicosaminlicanos.. tiene superioridad de absorción y utilización en relación con otros productos semejantes. diario). El Sulfato de Glucosamina es una molécula simple compuesta de glucosa. de Sulfato de Glucosamina o una combinación de piperazina/clorbutanol por inyección l. Aparentemente ayuda a desinflamar a las membranas sinoviales en las articulaciones. 2 grupos de pacientes internados con problemas articulares degenerativos crónicos recibieron diario por 7 días. o l. Tiene propiedades antioxidantes. Ocurre en la naturaleza como un nutriente y como un metabolito intermediario. El 50 % de la vitamina B-1 total del cuerpo se concentra en los músculos. por ejemplo. Estimula la producción de linfocitos. La glucosamina es una sustancia precursora para nuestro tejido conectivo y es una parte de nuestro cemento celular. el sulfato de condroitina. cartílago y huesos. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico condroitina. La vitamina B-12 mejora el metabolismo de los carbohidratos. Muchos investigadores creemos que puede prevenir la artritis reumatoide. Durante los siguientes 2 semanas. en forma oral e inyectable en 30 pacientes con osteoartrosis. y azufre.

. tal como con la Glucosamina y el tratamiento puramente sintomático. Durante ambos tratamientos parenterales iniciales. El Colágeno es un componente esencial de los discos intervertebrales. Pharma therapeutica 2:504-508. Los huesos contienen el 40 % del Colágeno total del cuerpo. (Pujalte JM. Casa B. también se probó la eficacia y tolerancia del Sulfato de Glucosamina oral contra un placebo en un diseño prospectivo dobleciego en 20 pacientes externos con osteoartrosis establecida. la tolerancia biológica y clínica con ambos tratamientos y no se reportó ningún problema definitivamente relacionado con el medicamento. Double -blind clinical evaluation of oral glucosamine sulphate in the basic treatment of ostheo arthrosis.. Se concluye que el tratamiento oral y/o parenteral con Sulfato de Glucosamina pura deberá considerarse como terapia básica para el manejo de los problemas de osteoartrosis degenerativa primaria o secundaria. El Colágeno es un tipo de glucoproteína fibrosa insoluble formada dentro del cuerpo humano y el cual forma la base de todos los tejidos conectivos fibrosos dentro del cuerpo.000 átomos. controlados. El Colágeno es esencial para la consolidación de las fracturas. 1981). ni a la misma velocidad que en el grupo tratado con sulfato de glucosamina. ni tampoco se observaron variaciones en las pruebas de laboratorio. Ylescupidez FR. cada síntoma mejoró significativamente pero ni en el grado. 1980). El Colágeno comprende el 30 % de todas las proteínas endógenas corporales y es por eso la proteína más abundante del cuerpo. Durante el período de mantenimiento. 332 333 . Los medicamentos que modifican las enfermedades se usan en forma general. clínicamente en la osteoartritis con 2 objetivos principales: no sólo para detener o reducir el proceso degenerativo del cartílago después de un tratamiento a largo plazo. Esta fue considerada la diferencia principal entra la terapia básica. Glucosamine Sulphate: controlled clinical investigation in arthrosis. El alivio significativo de los síntomas fue asociado con el uso del medicamento activo a la dosis prescrita. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Se hicieron pruebas hematológicas. sino también para controlar los síntomas de la enfermedad dentro de unos pocos días o semanas. Es una molécula compleja que contiene 16. Curr Med Res Pin 7:110-114. El último objetivo ha sido más frecuentemente investigado. Bompas. Además aquellas personas que saben que son alérgicas a mariscos deben de consumir con mucho cuidado el Sulfato de Glucosamina debido a su origen marino. con grupos paralelos randomizados. Retal. Los pacientes no reportaron reacciones adversas al recibir la glucosamina. mientras que en aquellos que tomaban placebo las escalas sintomáticas aumentaron casi al nivel de la etapa de pretratamiento.Mega Health. Fueron excelentes. evitando o disminuyendo el uso de medicamentos sintomáticos. placebo o el AINES ibuprofeno en un total de 606 pacientes externos gonartrósicos obteniendo muy buenos resultados con el sulfato de glucosamina. El Colágeno también es un componente esencial del cartílago y de los músculos. (D’ ambrosio E. de 4-6 semanas con Sulfato de Glucosamina vs. El uso del sulfato de glucosamina también resultó en una proporción significativamente más grande de pacientes que experimentaron disminución o desaparición de los síntomas dentro del período del estudio. Se recomienda administrar con precaución en pacientes diabéticos y pacientes que sufren de hipertensión deben tomar con precaución el Sulfato de Glucosamina. circulatorias y de orina antes y después del tratamiento. de esta manera. Llavore EP. Algunos investigadores recientemente han realizado 3 estudios doble ciego. En otro estudio clínico. Similarmente los pacientes que recibieron Sulfato de Glucosamina experimentaron un alivio más rápido de los síntomas comparado con aquellos que tomaron placebo. se observó un mejoramiento posterior en los pacientes tratados con Glucosamina.

En la actualidad.9 por 3.5. 334 Las bacterias transitorias se usan por corto tiempo ya que no residen normalmente en nuestro cuerpo. sporogenes es la principal característica que lo hace en muchas ocasiones. el peristaltismo. Los estudios demuestran que existen dentro de nuestro tubo digestivo aproximadamente 400 diferentes especies de bacterias benéficas. El L. Las capas de la espora absorben el agua. se 335 . el término probiótico es usado para describir a las bacterias benéficas que residen y se multiplican predominantemente en el tracto gastrointestinal. La propiedad de la formación de esporas por parte del L. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Megalact® Lactobacillus Sporogenes. Existen 2 tipos de bacterias. el consumo de medicamentos.0 micrones. la acción mecánica del estómago y el agua en el medio ambiente gástrico. unas son residentes y las otras son transitorias. aeróbico a microaerofílico y productor homofermentativamente de ácido láctico.. el estado de ánimo y otros factores.. Ahora se conoce como Bacillus coagulans. El término probiótico deriva del griego “a favor de la vida” fue introducido por Lilly y Stillwell en 1965 para describir los factores promotores del crecimiento producidos por microorganismos. Unas viven en el intestino grueso y otras en el intestino delgado. Estas bacterias residentes benéficas amigas tienen varias funciones. que algunas siempre deben de estar presentes en nuestro cuerpo. el rango óptimo del pH es de 5. Pues bien. la edad. Las bacterias benéficas tienen el potencial de jugar roles paralelos en su relación con nosotros y quiero mencionar algunas de sus características. Desde niños nos han enseñado que existen ciertos animales microscópicos que pueden causarnos infecciones.9 por 1. las esporas germinan en bacilos viables y continúan sus actividades vitales. Es decir.Mega Health. Algunos de estos factores son. Es un probiótico transitorio clínicamente documentado para uso nutricional. tienen importantes y específicos papeles terapéuticos. Bajo condiciones favorables.5 a 6. hay varios factores que influyen en esto. entre las que destacan la manufacturación de las vitaminas B y la protección de nuestro tubo digestivo de la invasión de bacterias patógenas. La verdad es que cierto tipo de bacterias han coexistido con nosotros desde hace literalmente millones de años. el probiótico de elección en ciertas aplicaciones clínicas. Diferente de otros lactobacilos que se utilizan en la actualidad en la clínica. sporogenes son cuerpos elipsoidales que miden de 0. Son tantas las bacterias benéficas que viven dentro del tracto intestinal que muchas personas se sorprenden al saber que pesan aproximadamente un kilogramo y medio. sporogenes son bacilo gram positivo formador de esporas de 0. el pH intestinal. La esporulación es el desarrollo en microorganismos de cuerpos envueltos en una capa protectora. sporogenes crece en un rango de temperatura de los 35 C a los 50 C. el lactobacilos sporogenes puede formar esporas. Las características del L. Para mantener un número óptimo de colonias de bacterias amigas. El lactobacillus sporogenes fue aislado y descrito por primera vez en 1993. Con la administración oral estas esporas sobreviven el medio ambiente ácido gástrico y se activan debido al bajo pH. Las esporas del L. Primero. la dieta. pueden mejorar marcadamente nuestro estado nutricional y segundo. las cuales pueden ser desde leves hasta fatales.0 micrones. existen miles de millones de bacterias que tienen el efecto contrario es decir que las requerimos para conservar nuestra salud.

es decir a la enzima que limita la tasa en la síntesis de colesterol endógeno. Protection from gastrointestinal diseases with the use of Probiotics.6). no causa acidosis metabólica. Puesto que el L. el cual inhibe a la reductasa HMG CoA. 1990 Dec. Los probióticos no permiten la colonización por las bacterias que provocan enfermedades a través de la competencia por los nutrimentos. el ácido láctico ayuda a aliviar el estreñimiento al mejorar el peristaltismo intestinal. Am J Clin Nutr 2001:73:430S-436S) y la regulación de los genes de mucina intestinal (Mack DR.75(2):244-8). sporogenes poseen considerable actividad de la beta-galactosidasa cuando se han hecho pruebas in vitro.276:G941-G950). 337 . Michael S. solución cáustica (pH 7.. 1990 Feb. En pacientes medianamente hipersensibles. Las esporas germinan en caldo de malta aún en la presencia de ácido clorhídrico diluido (a un pH de 4. Probiotics inhit eneteropathogenic E. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico hinchan y el contenido aumentado del agua causa un aumento en la tasa metabólica de los bacilos esporulados. El aumento de la producción mucosa previene la adherencia y la colonización por parte de la microflora que compite. 336 Otra indicación para el uso de estos microorganismos benéficos es la intolerancia a la lactosa. Una de las indicaciones clínicas del L. de Vrese M. sporogenes 74 son resistentes al calor y otras condiciones ambientales adversas. a través de la producción de ácido láctico y las bacteriocinas crean un medio ambiente intestinal que no es conducente para el crecimiento de microorganismos patógenos. Khalilullah M. Unas excrecencias empiezan a salir de las cubiertas de las esporas. sporongenes es en el caso de la hipercolesterolemia (colesterol alto en la sangre). Las esporas pasan al duodeno donde las nuevas células germinan y se transforman en células vegetativas viables. Am J Physiol 1999. Preliminary observations on effect of lactobacillus sporogenes on serum lipid levels in hypercholesterolemic patients.Mega Health. coli adherente in vitro by inducing intestinal mucin gene expresión. las cuales producen un medio ambiente intestinal no conducente para el crecimiento de bacterias patógenas dañinas. Indian J Med Res.6 a 9. La terapia antibiótica puede matar a los microbios benéficos que ayudan en la síntesis de las vitaminas B y las enzimas digestivas. De esta manera se asegura un gran suministro de L. Wet S et al. sporogenes viables en el intestino delgado. previniendo así los desequilibrios. Arora R. Varios estudios han demostrado que la ingesta oral de este tipo de probióticos disminuye los niveles séricos de colesterol (Mohan JC. Los individuos con deficiencia de la enzima beta-galactosidasa (lactasa) sufren de molestias abdominales cuando consumen leche o productos lácteos. Recordemos que los lactobacilos. Se ha investigado la administración vaginal de L. Empiezan a proliferar en el intestino delgado y se multiplican rápidamente. Obstet Gynecol. estas personas toleran el yogurt. Los lactobacilos proveen la enzima beta-galactosidasa. sporogenes en vaginitis no específica (Hughes VL. Cellier CJ. El mantenimiento de un nivel constante y bajo de ácido láctico en la superficie interna del tracto intestinal ayuda a restaurar al equilibrio micro ecológico después de una terapia antibiótica. sporogenes elaboran el glutarato hidroximetilo CoA (HMG CoA). Por otro lado. la cual hidroliza la lactosa. Además. Las esporas son de 2 a 8 veces más resistentes a los antibióticos que las células vegetativas.5 % de ácido bórico lo mismo que en agua destilada.6). La probiótica también se utiliza contra infecciones intestinales. sporogenes produce solamente ácido láctico (+). Sin embargo. Se ha observado que disminuye la absorción del colesterol y también se cree que los L. Hillier SL. 20%). Estas células se establecen en el tracto intestinal y continúan sus actividades metabólicas produciendo ácido láctico y probablemente bacteriocinas. la regulación del sistema inmunológico. Schrezenmeir J. Las esporas del L. Hay varias maneras por las cuales la microflora probiótica puede prevenir que las bacterias patógenas se adhieran y colonicen a la mucosa intestinal. en una solución al 2. Microbiologic characteristics of Lactobacillus products used or colonization of the vagina.6 a 5. sobreviviendo aún bajo temperaturas de 100 C durante 20 minutos en un amortiguador de fosfato a un pH de 7.. la producción de antitoxinas (Marteau PR. Las bacterias probióticas son importantes en regular la inflamación asociada con las reacciones de hipersensibilidad en pacientes con eczema atópico y alergias alimenticias. La lactosa es convertida en ácido láctico.92:431-2). 10%. Generalmente la germinación se lleva a cabo 4 horas después de la ingestión. se pueden utilizar estos probióticos en el tratamiento del estreñimiento crónico y la flatulencia. Se ha encontrado que los L. solución salina (concentración al 5%.

En la actualidad. los individuos en el mismo estudio clínico sin sensibilidad a la leche no tuvieron una regulación inhibitoria en los receptores cuando tomaron probióticos. Probiotic bacteria downregulate the milk induced inflammatory response in milk-hypersensitive subjects but have an immunostimulatory effect to healthy subjects. Am J Gastroeneterol 2000. Los antropólogos han hallado restos de redes de pesca tejidas y fibras sin trabajar en yacimientos lacustres neolíticos de Suiza. Varios ensayos clínicos han demostrado una mejoría cuando se tratan con bacterias benéficas enfermedades diarreicas agudas. los muros de varias tumbas están ornamentados con representaciones del cultivo del lino. Sin embargo.. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico las bacterias probióticas regularon una respuesta inflamatoria inducida por la leche (Pelto L. Megalinz® Linaza de Canadá. Los antibióticos disminuyen la acción de los lactobacillus. Clin Exp Allergy 1998. es el nombre común de las plantas de la familia de las Lináceas que pertenecen al género linum. Se sabe también que en la Biblia se habla de la fabricación 339 No tomarse durante el embarazo y la lactancia. Ant J Gastroenterol 2000.28:1474-1479). Isolauri E. No tomarlo pacientes inmunocomprometidos. incluyendo infección de rotavirus.. se sabe que otras especies se cultivan como ornamentales y para extraer principios farmacéuticos El lino es una especie nativa de regiones templadas que crece en muy variadas condiciones de temperatura y humedad. Probiotics and infectious diarrea. El nombre tiene su origen en el vocablo griego linon que significa “hilo”. La prevención y el tratamiento de la diarrea aguda viral y bacteriana lo mismo que el control de la diarrea asociada con antibióticos son áreas de beneficio potencial importante. Se encontró que ésto es secundario a la prevención de la expresión de los receptores en los monocitos y neutrófilos.Mega Health. Lilius EM et al. En pocas palabras las indicaciones del Lactobacilus sporogenes son las siguientes: • • • • • Diarrea. Los mejores suelos para el cultivo son las tierras francas limosas o arcillosas moderadamente fértiles.000 años de antigüedad. 338 .24:399404) (Pochapin M. Interesantemente. Tratamiento coadyuvante en antibioticoterapia Infección intestinal leve. Tomarse con 2 horas de diferencia de la ingesta de antibióticos. tanto de fibra como de semillas. El Lino. el lino se usaba para confeccionar sudarios.95:95:S19-S21). algunos de los cuales envuelven momias que todavía se conservan. En el antiguo Egipto. Hipercolesterolemia Alteración de la población residente bacteriana intestinal. las temperaturas altas y la precipitación abundante son poco favorables para la producción. The effect of probiotics on Clostridium difficile diarrea. Se cree que el uso de las fibras de lino para elaborar tejidos tiene casi 10. Una de estas especies se cultiva en grandes cantidades debido a sus fibras y semillas. en especial al vacuno. Uno de las indicaciones más reconocidas de los probióticos es para las enfermedades diarreicas. la diarrea del viajero y otras infecciones bacterianas más serias como la del Clostridium difficile (Saavedra J. De las fibras se obtienen los hilos y tejidos de lino y de las semillas se extrae el conocido aceite de linaza (secante de barnices y pinturas) y una pasta usada para alimentar al ganado.

Dosis altas mayores de 45 gramos al día pueden no ser toleradas por esta razón. hipercolesterolemia. Con relación a la seguridad. El lino anual. ácidos grasos omega 6 del 16 %. Se piensa que el contenido de fibra de la linaza es importante para sus efectos reductores de los lípidos. lo cual a su vez incrementa la síntesis de ácido biliar primario. y fue la fibra textil más importante hasta el inicio de la Revolución Industrial. xilosa y galactosa. el cual estimula el peristaltismo intestinal. Diez gramos de linaza típicamente proveen un aproximado de energía de 44 kilocalorías. En la Grecia clásica la industria del lino fue importada de Creta. la linaza molida tiene un alto contenido de ácido alfa-linolénico y fibra. Para evitar reacciones adversas. La linaza se usa para la arteroesclerosis porque puede reducir la agregación plaquetarea y el colesterol sérico y por eso puede disminuir el riesgo aterogénico. Los lignanos también pueden inhibir la angiogénesis. La razón por la que debe de tomarse con tanta agua es porque el mucílago que contiene la linaza absorbe 5 veces su peso de agua. La relación debe de ser de 1 a 10 (semilla: líquido). 2 gramos de proteínas. el cual es un ácido graso poliinsaturado de cadena larga. enteritis. mostrando que se absorben del colon. Las dietas altas en fibra incrementan la eliminación de ácidos biliares. se debe recordar que el consumo oral de linaza puede aumentar significativamente el número de evacuaciones intestinales. Varios estudios han demostrado que el aceite de linaza tiene poco efecto sobre las grasas sanguíneas. La complementación con linaza aumenta la excreción urinaria de ciertos metabolitos de los estrógenos lo cual nos hace hipotetizar que confiere efectos protectores contra el cáncer de mama en mujeres posmenopáusicas. Los lignanos pueden estimular la producción de hormonas sexuales que se ligan a las globulinas en el hígado. La linaza también es una fuente indirecta de lignanos.. El ácido alfalinolénico suprime la producción de interleucina 1. 4 gramos de grasa y 4 gramos de fibra dietética. En cambio. factor de necrosis tumoral y leucotrieno 84 y la producción de radicales libres de oxígeno por los polimorfonucleares y los monocitos. El consumo de linaza con la cantidad inadecuada del líquido puede causar una obstrucción intestinal. el síndrome de colon irritable. 341 340 . Una vez abierto es indispensable que se conserve en refrigeración. Se ha reportado in vitro una inhibición del crecimiento de tumores de colon y mamarios por los lignanos enterolactona y enterodiol. gastritis. Se considera que la Linaza puede también tener efectos hipoglicémicos. La gente utiliza la linaza en forma oral para el estreñimiento crónico. el lino se cultiva en varios países del Continente Americano sobre todo por las semillas. La linaza es un producto fibroso que hace bolo. podemos decir que cuando se toma oralmente la linaza se debe de hacer con las cantidades apropiadas de ingesta de líquido. Desde entonces.000 años. La historia nos enseña que en América del Norte el cultivo se inició muy pronto. grasas monoinsaturadas del 18 % y grasas saturadas del 9 %. ambos son importantes para prevenir enfermedades cardíacas. Con la invención de la desmotadora en 1793. el daño al colon debido al uso de laxantes. La composición de grasa de la linaza es aproximadamente de ácidos grasos omega 3 del 57 %. y desplazó al lino como la fibra textil más usada. diverticulosis. Los lignanos tienen efectos antioxidantes. Siria y Egipto durante unos 5. Los lignanos tienen un efectos estrogénico débil. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico del Lino en varios pasajes. la cual es una mezcla de polisacándos incluyendo ácido glucorónico. La complementación con linaza aumenta significativamente los ácidos grasos omega 3 en el plasma y en los eritrocitos. produciendo un efecto laxante. el algodón se abarató muchísimo. crece todavía silvestre en las regiones que rodean el golfo Pérsico y los mares Caspio y Negro. La excreción urinaria de estos lignanos aumenta en cantidades variables en las personas que toman la linaza. arabinosa.Mega Health. La linaza se puede conserva varios meses a la temperatura ambiental en un envase cerrado.. ateroesclerosis y como protección contra el cáncer. La linaza es una fuente rica de ácido alfalinolénico. Los lignanos podrían tener un efecto benéfico. en 1626. Parece que compiten con los esteroides endógenos por varias enzimas y receptores. cultivado en Mesopotamia. La fibra soluble en la linaza se encuentra principalmente en la goma de la cubierta de la semilla.

Existe una correlación entre la fórmula química entre un ácido graso y sus propiedades físicas. 342 343 . el de arriba de la fila es el ácido alfalinolénico. cierto tipo de radiaciones y por ciertos ácidos grasos saturados. Este ácido alfalinolénico tiene la misma fórmula que el ácido linoléico pero con un enlace doble más el Omega 3. En vista de que la linaza molida es una fuente alimenticia rica en aceites omega 3. Cuanto más larga es la cadena. Obviamente que este desequilibrio tan importante puede causar grandes alteraciones de la salud. Algunos de los signos de la deficiencia de ácidos grasos esenciales en la dieta incluyen resequedad de la piel. No la deben de tomar las personas que sufren de obstrucción intestinal. ovárico. Pero el estimado de la relación en la dieta de la mayoría de los occidentales es de 20:1 es decir el nivel de aceite omega-6 es 20 veces más que el del omega-3. restricción del esófago e inflamación intestinal aguda. más insaturado es el ácido y más flexible y también más bajo su punto de congelación. Para cumplir sus funciones específicas los ácidos grasos esenciales deben sufrir varias transformaciones particularmente en el hígado. utilizado como disolvente y que luego se elimina por ebullición. La carne de los animales criados industrialmente representa un aporte masivo de ácidos grasos saturados al mismo tiempo una pobre cantidad de ácidos grasos insaturados. A partir de 1920 la industria alimenticia descubrió la refinación de los aceites. Para ello se someten las semillas a temperaturas muy elevadas (al menos a 160 grados centígrados) en presencia de hexano. hígado graso y muchos más. Esto significa que al aumentar nuestros niveles corporales de omega-3 mejorara la relación entre los aceites omega y nuestro metabolismo se verá enormemente beneficiado. Cuando se oxidan se forman residuos tóxicos llamados radicales libres. El ácido linoléico es la cabeza de la familia del Omega 6. Es decir como antiácidos grasos esenciales. La mayoría de los investigadores en nutrición creemos que la relación óptima de los aceites de omega-6 a omega-3 es entre 3:1 y 4:1. El resultado de todas estas manipulaciones es la causa de una gran cantidad de enfermedades. También puede aumentar los resultados de los exámenes de los niveles de triglicéridos.5% en el caso de las mujeres embarazadas y un 6% en las mujeres que estén lactando. También tenemos a los ácidos grasos insaturados pertenecientes a la otra familia a la familia Omega 3. Las grasas que son sólidas a la temperatura ambiente y los aceites que son líquidos a la temperatura ambiente. se empezó a extraer el aceite en caliente. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico La linaza puede disminuir los resultados de los exámenes de los niveles de colesterol sérico total y HDL. Los ácidos grasos de cadena larga tienen que ser protegidos contra la peroxidación lipídica.Mega Health. caída de cabello. Estos ácidos grasos transformados se llaman grasas trans y se comportan como toxinas. Los pacientes con hipertrigliceridemia deberán evitar la ingesta de la linaza. Se debe de usar con precaución en el embarazo y la lactancia.. Al mismo tiempo se comenzó a utilizar los ácidos grasos artificialmente hidrogenados para fabricar margarinas. Los ácidos grasos esenciales representan al menos un 3% del aporte de calorías en el adulto promedio. El carácter esencial del ácido linoléico fue descubierto en 1929 por G. En la actualidad la dieta típica occidental es lamentablemente deficiente en aceite omega 3. cuya fuente primaria es el ácido alfalinolénico.. No utilizar en pacientes con diátesis hemorrágica o que estén tomando anticoagulantes. Se trata de un ácido graso poliinsaturado de la familia Omega 6. a continuación explicaré la importancia de estos ácidos. disminución en la función inmunológica. mamario y endometriosis y fibromas uterinos. Estas reacciones se debilitan con la edad o cuando estamos enfermos o sufrimos de estrés. Ésto nos explica porque tenemos dos tipos de lípidos. Un aceite oxidado es un aceite rancio. un 4. Burr y su esposa. el azúcar. incluyendo cáncer uterino. Las mujeres que padezcan enfermedades sensibles a las hormonas deben evitar la linaza. También estas reacciones pueden ser bloqueadas por el consumo del alcohol. por ciertos virus. Los efectos negativos debidos a esta deficiencia son muchos. Y en lugar de obtenerlos exprimiendo las semillas en frío.

En Europa. propóleos y miel de abeja forman una exitosa sinergia filoterapéutica para el alivio de muchos problemas de salud. la gripa. el mucílago que contiene le brinda características emolientes. que se caracterizan por su aroma. La reina Hatsepsut de Egipto plantó árboles de mirra alrededor del templo de Amón. Saúco y Mentol. se sabe que son tradicionales el vino y la mermelada hechas a partir del saúco. 345 344 . el enfisema pulmonar e irritación de la garganta. la inflamación de la garganta y algunos padecimientos bronquiales. Se ha utilizado aplicado externamente para descongestionar. tales como la tos. La mirra desempeñaba un importante papel en las ceremonias de los egipcios quienes creían que el fragante aroma que despedía esta resma al quemarse placía a los dioses. por lo cual. antiinflamatorio. que contienen lertenos que se usan para propósitos de flotación y 3) aceites aromáticos. excesos de flemas. Se utiliza eucalipto con tres clases de diferentes fines comerciales. El Gordolobo (Gnaphulium Conoideum) nativo de México mide entre 30 y 80 cms. Mega Lyptus® Miel de abeja. los cuales contienen cantidades substanciales de eucaliptol. Una buena combinación de plantas medicinales junto con mirra. de altura con tallo cubierto de vellitos. Sobre los saúcos se han creado varios mitos: hubo un tiempo en que la gente no se atrevía a cortarlos porque se decía que en ellos habitaban deidades bienhechoras. Eucalipto. El uso de las plantas medicinales es tan antiguo como la humanidad.. Mirra. también conocido como cineol. Me permito hacer énfasis en que las indicaciones terapéuticas son las mismas que las de la antigüedad. Propóleo. tiene tallos grises y hojas divididas en cinco hojuelas. Se sabe que actualmente en 25% de los medicamentos. se extraen de plantas superiores y esta cifra puede llegar hasta el 50% si tomamos en cuenta aquellos que se extraen de vegetales microscópicos. Las hojas tienen forma alargada El aceite medicinal de eucalipto es probablemente el antiséptico más poderoso de su clase especialmente cuando es añejo. La Mirra es una gomorresina aromática y medicinal. 1) aceites medicinales. Jengibre. Gordolobo. tiene las acciones típicas de un aceite volátil en un grado marcado. La medicina folklórica nos enseña que la Mirra tiene un efecto antimicrobiano. el asma bronquial. los antiguos herbolarios son los precursores en nuestra actual medicina. Los remedios que nos brinda la filoterapia son tan eficaces como los sintetizados en el laboratorio. El eucalipto (Eucalyptus Globulus Labill) es un árbol nativo de Australia que llega a medir hasta 20 metros de altura y que presenta el tronco recto y liso.. que se obtiene de un árbol de Arabia. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico y puntiagudas y sus flores asemejan una motita dentro de un pequeño cono. no sólo en la medicina folklórica. 2) aceites industriales. sino también en la medicina convencional en problemas de garganta y pulmonares que causen espasmos. Ha formado parte de los remedios caseros mexicanos desde tiempos precortesianos con la gran diferencia de que antes se utilizaba la raíz y en la actualidad se emplean las flores para ayudar a la tos. pero ésto lo hemos hecho a un lado a la sobrevaloración que se le ha dado a los medicamentos de patente. El Saúco (Sambucus mexicana) es un arbusto de 2 a 5 metros de altura.Mega Health. sus flores blancas están agrupadas en la parte terminal de las ramas.

Los remedios folklóricos antiguos hechos con saúco han sido utilizados para hacer jarabes para la tos. Borraja. vitaminas y azúcares. propóleos y miel de abeja forman una exitosa sinergia fitoterapéutica para el alivio de muchos problemas de salud. pero ésto lo hemos hecho a un lado debido a la sobrevaloración que se le ha dado a los medicamentos de patente. Las abejas pueden viajar miles de kilómetros y llegar a más de 2. antioxidante emoliente. hipertensión úlceras. coenzimas. vitaminas (Vitamina B-6. cobre. Las hojas tienen forma alargada y puntiaguda y sus flores semejan una motita dentro de un pequeño cono. proteínas y aminoácidos en un equilibrio natural. Propoleo y Ácido Ascórbico. manganeso. fiebre de heno. uno de los cuales es único en la miel.. los antiguos herbolarios son los precursores de nuestra actual medicina. problemas respiratorios. entre las que sobresalen son las siguientes: alergias.000 de flores para recolectar suficiente néctar para hacer miel. el propóleo se ha utilizado empíricamente para el tratamiento de una gran variedad de enfermedades. minerales. Una buena combinación de plantas medicinales junto con mirra. por lo cual. Gordolobo. es la polinización. Me permito hacer énfasis en que las indicaciones terapéuticas son las mismas que las de la antigüedad. aminoácidos y varios compuestos que actúan como antioxidante. el asma bronquial. El eucalipto (eucalyptus globulus) es un árbol nativo de Australia que llega a medir hasta 20 metros de altura y que presenta el tronco recto y liso. aceites flavonoides. las abejas tienen otra función muy importante. Está compuesta principalmente de fructuosa. B-2 y Ácido Pantoténico). podemos decir que es manufacturada en una de las fábricas más eficientes del mundo.Mega Health. exceso de flemas. También en algunos países existe la costumbre de tomar una infusión como laxante suave y diurética. la gripa. Se utiliza 346 347 . acné. El uso de las plantas medicinales es tan antiguo como la humanidad. Los remedios que nos brindan la fitoterapia son tan eficaces como las sintetizados en el laboratorio. Salvia. carbohidratos. sodio y zinc). así como enzimas. glucosa y agua. migrañas. tales como la tos. Tiene efecto antiviral. azúcar. B1. se llama pinocembrina. Megalyptus Zero® Eucalipto. pectina. sinusitis catarro y resfriado. mala circulación. incluyendo el ácido ursólico. asma. etc. Dentro de la medicina tradicional. Cerca de la tercera parte de la dieta humana deriva de plantas polinizadas por los insectos y las abejas son responsables del 80% de esta polinización. la miel también contiene enzimas. se extraen de plantas superiores y esta cifra puede llegar hasta el 50% si tomamos en cuenta aquellos que se extraen de vegetales microscópicos. Además de fabricar su sabrosa y nutritiva miel. minerales (calcio. potasio. además de ser una fuente concentrada de energía. hierro.000. magnesio. Como vemos. En relación con la miel. fósforo.. la colmena de las abejas. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico El saúco contiene triterpenos. diaforético y antinflamatorio. hormonas. El propóleo es el único alimento de la tierra que contiene 22 de los más importantes nutrimentos que requiere nuestro cuerpo para conservar la salud. Contiene más de 26 vitaminas. Saúco. infecciones. Se sabe que actualmente el 25% de los medicamentos. fiebre de heno. el enfisema pulmonar e irritación de la garganta. Bugambilia.

Contiene monoterpenos. citoquininoides. y de cuyo tallo grueso y ramoso se desprenden hojas grandes ovoidales a lanceoladas. La salvia ha sido utilizada desde la antigüedad para tratar diversas afecciones de la garganta desde una leve irritación. no sólo en la medicina folclórica. De la salvia (Salvia officinalis) se utilizan las hojas y las sumidades floridas.. Está indicada también en casos de resfriados. inositol. calcio y potasio). antisudoral y antimicrobiana. Por eso. los cuales contienen cantidades substanciales de eucaliptol. Esto hace que se facilite la excreción de urea. es muy utilizada para catarros en las vías respiratorias altas. glúcosidos. Posee una acción descongestiva. El aceite medicinal de eucalipto es probablemente el antiséptico más poderoso de su clase. flavonoides. Es usada para ayudar a aminorar la sintomatología de enfermedades del tracto respiratorio como gripe. Por lo anterior. tumores con receptores hormonales. tiene las acciones típicas de un aceite volátil en un grado marcado. problemas de afonía. calmante y expectorante. está indicada en caso de gota y nefritis. bronquitis. Es astringente y antiséptica en caso de amigdalitis y faringitis. resfriados y gripes. por lo cual es una excelente alternativa para reducir la fiebre. es decir que aumenta la producción de orina. 2) aceites industriales. encías sangrantes y dolor de garganta. especialmente cuando es añejo. catarros bronquiales. Es decir que favorece la producción del sudor. insuficiencia renal. ácidos fenólicos y principios amargos. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico el aceite con 3 clases de diferentes fines comerciales: 1) aceites medicinales. flavonoides. También es expectorante. También tiene la capacidad de disminuir la fiebre. Este efecto hace que se eliminen impurezas y residuos metabólicos que circulan por el torrente sanguíneo. Tiene acción antimicrobiana. Entre los principales constituyentes de la bugambilia contiene: Betacianinas. anginas y laringitis. Es una planta que pertenece a la familia de las Boragináceas. abundantes sales minerales (sílice. ácido úrico y otras substancias de desecho. bronquitis. sino también en la medicina convencional en problemas de garganta y pulmonares que cursen con espasmos. alantoína y trazas de alcaloides pirrolizidínicos por lo que está contraindicada en hepatopatías. la salvia es reconocida para aliviar molestias de la garganta. en caso de enfermedades infecciosas. que contienen terpenos que se usan para propósitos de flotación y 3) aceites aromáticos. Su uso está contraindicado en caso de embarazo. monoterpenoles. lactancia. es útil en enfermedades que infecciones que cursen con fiebre. además de ser un remedio para la tos. Cuando se usa en forma interna. El género Salvia abarca 900 especies anuales. aplicado externamente para descongestionar.Mega Health. Se ha utilizado. neoplasias y el embarazo. diterpenoides. siendo ampliamente cultivada en jardinería. en especial de la zona de los Balcanes. especialmente por la noche. Es la planta con mayor antisudorífica que se conoce hasta el momento. El nombre de la planta borraja (Borago officinalis) proviene del árabe abu rash que significa “padre del sudor”. con una altura que oscila entre 30 y 60 cm. La salvia contiene taninos astringentes. que se caracterizan por su aroma. faringitis e infecciones 349 .. así que es recomendable en casos de bronquitis agudas. Salvia oficinalis es originaria del sur europeo. siendo actualmente de distribución cosmopolita. resinas. Debido a sus propiedades antisépticas. La Borraja posee propiedades sudoríficas. bianuales y perennes. 348 flavonoides. debido a la notable propiedad sudorífica de las flores. Los principales efectos de la borraja se pueden definir en que es sudorífica. también conocido como cineol. dolor de garganta. asma. La borraja es originaria de la zona mediterrránea europea y del Asia menor. Las flores contienen mucílago neurtro (30 %). El jardinero del rey Luis XIV de Francia la consideraba como una verdura exquisita y le concedió un lugar destacado en el jardín real junto con otras plantas depurativas. existiendo muchas variedades según su procedencia. lo que explica su uso tradicional para el tratamiento de ulceraciones bucales. triterpenoides. resfriados comunes e incluso hasta una tuberculosis. reduce la transpiración excesiva. La salvia es una especie que presenta varias propiedades a nivel farmacológico. Crece en tierras bajas y suelos arenosos bien soleados aunque también en climas fríos. Unas 2 horas después de ingerida. asma y tuberculosis. Otra acción farmacológica de la borraja es la acción diurética. antocianósidos. tos ferina. prótidos. destacando su actividad digestiva.

se sabe que son tradicionales el vino y la mermelada hechos a partir de bayas de saúco. El mucílago que contiene le brinda características emolientes. flavonoides. Una revisión sobre varios estudios clínicos de diferentes partes del mundo sobre el Ácido Ascórbico (Vitamina C) demostró una disminución en la duración de los resfriados. catarro y resfriados. asma. hormonas. Dentro de la medicina folclórica se ha utilizado desde tiempos remotos para quitar la tos. el gordolobo contiene una sustancia llamado mucílago que se infla y se vuelve resbaladiza al absorber agua. emoliente. También en algunos países existe la costumbre de tomar una infusión como laxante suave y diurético. aceites. En Europa. depurativas y antiinflamatorias. saponinas. infecciones. úlceras. Dentro de la medicina tradicional. vitaminas. diuréticas. fiebre de heno. Es usada para ayudar a aminorar la sintomatología de enfermedades del tracto respiratorio como gripe. Como en el caso de muchas plantas. podemos decir que el propóleos es un desintoxicante ya que estimula al sistema inmunológico. glúcosidos. migrañas.. En Alemania se solían hacer ataúdes con la madera del saúco. Como ya lo mencioné.. así como enzimas. inositol. Ha formado parte de los remedios caseros mexicanos desde tiempos precortesianos. siendo común agregar cruces de madera o guirnaldas del mismo encima del féretro. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico de las vías respiratorias en general. bronquitis. También calma la tos. proteínas y aminoácidos en un equilibrio natural. lagrimeo. sales minerales.Mega Health. incluyendo el ácido ursólico. con la gran diferencia de que antes se utilizaba la raíz y en la actualidad se emplean las flores para ayudar a la tos. la inflamación de la garganta y algunos padecimientos bronquiales. congestión del pecho y molestias en general de las vías respiratorias. además de ser un remedio para la tos. acné. problemas respiratorios. cuerpo cortado y malestar en general. El saúco (sambucus mexicana) es un arbusto de 2 a 5 metros de altura. Tiene efecto antiviral. Los remedios folclóricos antiguos hechos con saúco han sido utilizados para hacer jarabes para la tos. el saúco tiene propiedades sudoríficas. ácido salicílico y sustancias minerales. etc. fiebre de heno. Las partes activas de la borraja contienen taninos. prótidos. mucílagos. flujo nasal y dificultad para respirar. 350 351 . En términos generales. un regulador fisiológico y un energetizante. El saúco contiene lectinas. El gordolobo (Gnaphalium conoideum) nativo de México mide entre 30 y 80 cm. asma y tuberculosis. co-enzimas. citoquininoides. Ésto quizá cuente para su acción suavizante en la garganta. hubo un tiempo en que la gente no se atrevía a cortarlos porque se decía que en ellos habitaban deidades bienhechoras. La vitamina C ayuda a reducir los niveles de histamina. minerales. flavonoides. las matas de saúco se recortaban en forma de cruz y se plantaban en las tumbas nuevas. triterpenos. carbohidratos. por su acción antiinflamatoria y balsámica. Tanto en el norte de Inglaterra como en la región del Tirol. Entre los principales constituyentes de la Bugambilia contiene: betacianinas. tos ferina. Ésto hace que en los casos de catarros pueda provocar sudoración abundante y descongestionante. Sobre los saúcos se han creado varios mitos. entre las que sobresalen las siguientes: alergias. tiene tallos grises y hojas divididas en cinco hojuelas: sus flores son blancas y están agrupadas en la parte terminal de las ramas. sinusitis. así como de la sintomatología molesta de las gripes como estornudos. de altura con tallo cubierto de vellitos. mala circulación. antioxidante. La mayoría de las personas que toman el propóleo reportan que lo primero que sienten es un nivel superior de energía. diaforético y antiinflamatorio. ácidos orgánicos y azúcares. sustancia liberada por las células del sistema inmunitario que puede causar flujo nasal. hipertensión. El propóleo es el único alimento en la tierra que contiene 22 de los más importantes nutrimentos que requiere nuestro cuerpo para conservar la salud. el propóleo se ha utilizado empíricamente para el tratamiento de una gran variedad de enfermedades. Fundamentalmente tiene cualidades antimicrobianas en el tratamiento de procesos virales que afectan las vías respiratorias. Contiene más de 16 vitaminas. pectina.

Parece que también protegen a los seres humanos contra el daño fototóxico. lo mismo que en los lentes cristalinos humanos. mientras que la mácula representa el punto más sensible de toda la retina. a su cápsula anterior o posterior (catarata capsular). región en el centro de la mácula. Está formada por diez capas entre las que destacan el epitelio pigmentario. La cantidad de Zeaxantina gradualmente disminuye y la cantidad de Luteína aumenta en la región alrededor de la fóvea y la Luteína es el pigmento predominante en la periferia de la mácula. algas y bacterias fototéticas. compuesta por fotorreceptores. que deben ser examinadas siempre al realizar un estudio del fondo de ojo. Sirven como pigmentos accesorios que reúnen la luz y protegen a estos organismos contra los efectos tóxicos del oxígeno y la radiación ultravioleta. Para poder observar la retina. se hace un estudio conocido como fondo de ojo. es decir. Oftahealth® Luteína. las cuales son de color amarillo. Están en forma natural presentes en la mácula de la retina humana y filtran a la luz azul potencialmente tóxica y a la radiación cercana a la ultravioleta. Otra vez la posible protección ofrecida por estos carotenoides puede deberse en parte a sus capacidades de controlar las especies reactivas de oxígeno. pero el paciente tiene la capacidad de distinguir la luz de la oscuridad 353 . Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico dos estructuras muy importantes: la papila y la mácula. Son pigmentos amarillentos naturales solubles en grasa que se encuentran en algunas plantas. Es la membrana nerviosa del ojo y su territorio se extiende desde el nervio óptico hasta la pupila. los cuales son los únicos 2 carotenoides que se han identificado en la lente humana pueden ser protectoras contra los incrementos relacionados con la edad en la densidad del lente y la formación de cataratas. Puede producir ceguera porque impide el paso de la luz. la capa más externa. En esta visualización de la retina sirven de referencia 352 La Zeaxantina es el pigmento principal del maíz amarillo “zea mays” de donde deriva su nombre. Se piensa que juega un papel en la protección contra la degeneración macular asociada con la edad. La catarata no duele y no se acompaña de inflamación. y la capa sensorial. El efecto protector se debe en parte a las especies de oxígeno reactivo extinguiéndose por la capacidad de estos carotenoides. La Luteína y la Zeaxantina son miembros de la familia de los carotenoides. Su función es transformar el estímulo luminoso en un estímulo nervioso. La Luteína y la Zeaxantina se encuentran en la mácula de la retina humana. Las yemas de los huevos de gallina son una rica fuente alimenticia de Luteína y de Zeaxantina. La catarata puede afectar sólo al cristalino (catarata lenticular). El miembro más conocido de esta familia es el beta caroteno. La Luteína típicamente se encuentra en combinación con su estereo isómero que es la Zeaxantina. la zona de máxima de la visión. La papila corresponde al punto en que el nervio óptico se continúa con la retina. La zeaxantina es el pigmento dominante en la fóvea. En palabras sencillas podemos decir que la Luteína y la Zeaxantina son oftalmoprotectoras.Mega Health. o a ambos componentes (catarata capsulolenticular). La Zeaxantina la cual se conjuga totalmente (la Luteína no) puede ofrecer una protección algo mejor que la luteína contra el daño fototóxico causado por el azul y la radiación Luminosa cercana a la ultravioleta. Zeaxantina y B-Caroteno.. Además la Luteína y la Zeaxantina son más estables a la descomposición por otros prooxidantes que otros carotenoides tales como el beta caroteno y el licopeno.. La retina es una de las tres membranas del segmento posterior del ojo. También es producido por ciertas bacterias tal como flavobacterium multivorurn. La catarata es la opacidad del cristalino ocular o de su cápsula. La Luteína y la Zeaxantina.

El zinc es un mineral que forma parte de más de 300 enzimas que se requieren para cerrar heridas. Proc NatI Acad Sci 79. et al. el zinc funciona en más reacciones enzimáticas que cualquier otro mineral. La Luteína y la Zeaxantina se acumulan principalmente en la mácula de la retina donde se enlazan a la proteína retinal llamada tuberlina. incremento en la edad y personas con hipertensión. el número de células T disminuye. La Luteína y la Zeaxantina fueron los más fuertemente asociados con este riesgo reducido de la degeneración macular asociada con la edad. En un estudio multicéntrico 776 sujetos con edades entre los 55 y los 80 años.25 mg. En el tipo de degeneración húmeda. El zinc está en las células de todo nuestro cuerpo. preservar la visión y estimular la inmunidad (Bogden JD et al. entre otras funciones. Cuando los niveles de zinc están bajos. 354 355 . El zinc también está involucrado virtualmente en todos los aspectos de la inmunidad. mientras que la alta ingesta alimenticia de Luteína está asociada con mujeres. Baseline data on zinc nutriture and immunity in unsuplemented subjects. Se ha sugerido como dosis mínima diaria de Luteína la cantidad de 6 mg. causante de casi el 90% de los casos de degeneración macular asociada a la edad. causando una pérdida gradual de la visión. 1987) y protegemos contra los radicales libres. La degeneración macular asociada con la edad ataca la parte más sensible de la retina.. los niveles de la hormona del timo disminuyen y cesan muchas funciones de los leucocitos críticas para la respuesta inmunológica (Dardenne M. son de 15 miligramos. ayudar a las células a reproducirse. La baja ingesta alimenticia de Luteína está asociada con hombres.Mega Health. de Luteína por tableta.. ya que existen en el mercado muchos productos de complementos alimenticios que únicamente contienen 0. un crecimiento anormal de los vasos sanguíneos que hay bajo la mácula causa borrosidad. se asoció una alta ingesta dietética de carotenoides con un riesgo 43% menor para la degeneración macular relacionada con la edad comparada con aquellos que consumieron bajas cantidades de estos carotenoides. un grupo de células que reciben el nombre de mácula y que están localizadas en su centro. La Zeaxantina se concentra específicamente en la mácula especialmente en la fóvea. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Parece que la Luteína y la Zeaxantina son liberadas en la sangre principalmente en forma de lipoproteínas de alta densidad y en menor grado en forma de lipoproteínas de muy baja densidad. esa pérdida no va más allá de una borrosidad permanente en el campo central de la visión. Am J Clin Nutr 46. la seca o atrófica y la húmeda o exudativa. Ésto es importante. El zinc en dosis altas inhibe la degeneración de la mácula. De hecho. fumadores y personas que beben alcohol. En un estudio epidemiológico aquellos que tenían las ingestas más altas de Luteína y de Zeaxantina tuvieron un riesgo 22% menor de sufrir de cataratas comparado con aquellos que consumieron cantidades más pequeñas de estos carotenoides. para reducir el riesgo de degeneración macular y cataratas. 1982). Los alimentos que contienen altas concentraciones de Luteína tales como el brócoli. Los requerimientos diarios de un adulto. sintetizar proteínas. se produce una muerte del tejido. Zinc and immunocompetence in the elderly. También hay evidencia epidemiológica de que la ingesta aumentada de Luteína y Zeaxantina están asociadas con un riesgo menor de desarrollar cataratas. Frecuentemente. lo cual no es suficiente como para producir un beneficio. las espinacas están asociados con los mayores beneficios de salud ocular. La Luteína se distribuye a través de toda la retina. En el tipo de degeneración seca. 5370-5373. 101-109. Contribution of zinc and other metals to the biological activity of the serum thymic factor. que es parte integral del progreso de la degeneración macular asociada con la edad y ayuda a prevenir la pérdida de la visión en los pacientes con este tipo de degeneración macular. Hay dos tipos de degeneración macular asociada con la edad. todos diagnosticados con un estado avanzado de degeneración macular relacionada con la edad.

que la ceguera nocturna puede ocurrir como resultado de la deficiencia de zinc (debido al papel de zinc en la activación de la retinol dehidrogenasa la enzima que cataliza la conversión de retinal en retinol). No debe usarse en el embarazo. ni en niños. Estas grasas también ayudan a disminuir a la presión sanguínea alta. El consumo concomitante de café puede disminuir hasta en un 50% la absorción del zinc. prevenir la formación de la placa ateroesclerótica y mejorar padecimientos de la piel tales como el eczema y la psoriasis. Om3® Aceite de Salmón y Complejo B. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico El zinc retrasa el progreso posterior de las cataratas. se cree que esta conversión es deficiente en mucha gente. hormonas y membranas celulares. Se deben usar con precaución en individuos con diabetes o en aquellos que pueden estar propensos a la hipoglicemia. Los aceites de pescado o los aceites marinos son un grupo de aceites derivados (generalmente de los hígados de pescado) particularmente de pescados de aguas frías. el EPA y el DHA son importantes para la producción de tejido nervioso. en la lactancia. El EPA se convierte en las prostagladinas de la serie 3 las cuales tienen una actividad antiinflamatoria. Los aceites de pescado contienen ácido eicosapentanóico (EPA) y ácido docosahexanóico (DHA). diuréticos tiacídicos interfieren con la complementación de zinc al aumentar la eliminación urinaria de zinc. Estos aceites de pescado. En los humanos. También sabemos que existen altas concentraciones de zinc en la retina de los ojos. reducir el colesterol elevado y los triglicéridos. Ambas grasas son ácidos grasos de cadena larga poliinsaturados omega 3.. clortalidona. Hemos encontrado -a través de nuestras investigaciones. El uso concomitante de captopril. Aunque el cuerpo puede sintetizar estas grasas del ácido alfa-linolénico. el DHA puede convertirse en EPA. Los estudios corroboran que el zinc es requerido para el funcionamiento óptimo del nervio óptico. 356 357 .Mega Health..

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El aceite de pescado en forma oral se usa para la hipertensión, hiperlipidemia, enfermedad coronaria, enfermedad bipolar, psoriasis, colitis ulcerativa. Intravenosamente se ha usado para tratar la psoriasis. Estos ácidos grasos compiten con el ácido araquidónico en los procesos de la lipooxigenasa y la ciclooxigenasa. Tienen efectos antiinflamatorios, probablemente debido a la inhibición de la síntesis de leucotrienos. Se cree que el aceite de pescado es benéfico en la artritis reumatoide debido a sus efectos antiinflamatorios y los datos epidemiológicos sugieren que el EPA está dismimuido en los ácidos grasos plasmáticos totales y el líquido sinovial y el DHA esta disminuido en el líquido sinovial de gente con artritis reumatoide. El aceite de pescado se ha propuesto como un tratamiento para el desorden de déficit de atención con hiperactividad debido a que los datos epidemiológicos sugieren que los síntomas de hiperactividad pueden estar inversamente relacionados con el contenido de los fosolípidos de Omega 3. El aceite de pescado también podría aumentar las lipoproteínas de alta densidad y mejorar la dilatación arterial mediada por el flujo. La investigación muestra que el aceite de pescado aumenta la peroxidación lipídica y podría ser citotóxico para las células cancerosas. El aceite de pescado disminuye la viscosidad de la sangre y aumenta la deformidad de los glóbulos rojos. La actividad antitrombótica del aceite de pescado resulta de los efectos sobre la síntesis de prostaciclinas, la vasodilatación, reducción en la adhesividad de las plaquetas, conteo de plaquetas y un tiempo prolongado de sangrado. Se debe usar con precaución en pacientes hipertensos. Interacciones con enfermedades: No se recomienda su ingesta en los pacientes hemofílicos. Pasando al tema de las indicaciones, puedo afirmar que el aceite de pescado está indicado principalmente para disminuir los niveles de triglicéridos en aquellas personas que sufran de hipertrigliceridemia. Otra indicación valiosa puede ser para prevenir la muerte en aquellos que han sufrido un infarto al miocardio. El aceite de pescado también se usa para disminuir las tendencias de formar trombos en la sangre. Puede estar indicado para bajar la presión sanguínea, para

prevenir la restenosis después de una angioplastia coronaria, para aliviar algunos de los síntomas de la artritis reumatoide, la colitis ulcerativa y disminuir las recurrencias de la enfermedad de Crohn. El aceite de pescado ayuda a estabilizar el humor en la personalidad bipolar y puede tener efectos benéficos en la nefropatía IgA. Un meta-análisis de varios estudios para determinar el efecto de la suplementación con aceite de pescado sobre los niveles séricos de triglicéridos consistentemente muestra un efecto significativo en la disminución de los triglicéridos. Las dosis del aceite de pescado en los estudios van de 0.5 gramos a 25 gramos diarios con una ingesta promedio de 6 gramos al día. Estos números se refieren a la cantidad recibida de EPA y DHA. La relación promedio de EPA a DHA en estos estudios es de 1.5 y los estudios duraron de 2 semanas a 2 años. El efecto disminuidor de los triglicéridos estuvo relacionado con la dosis. En general, los niveles de colesterol no cambiaron. Algunos de los estudios reportaron un incremento en el colesterol LDL y algunos mostraron un incremento en el colesterol HDL. El estudio de Prevenzione-GlSSl examinó el efecto de la complementación con la vitamina E y el aceite de pescado en la dieta sobre la mortalidad y la morbilidad en más de 11,000 sujetos que habían sufrido un infarto al miocardio. La dosis usada del aceite de pescado en el ensayo disminuyó los triglicéridos séricos cerca de un 3.4%. El resultado más importante de este ensayo fue la reducción en el riesgo para una muerte general y una muerte cardíaca súbita. Se cree que la reducción de la muerte cardíaca súbita se debió al efecto antiarritmíco de los ácidos grasos de la cadena larga. Este estudio sugiere que hasta 20 vidas por 1,000 pacientes post-infarto al miocardio podrían salvarse al consumir dosis diarias de menos de 1 gramo de EPA y DHA. Un meta-análisis del efecto del aceite de pescado después de una angioplastía coronaria indicó que los individuos que habían sido sometidos a una angioplastía exitosa tuvieron una tasa significativamente más baja (13.9%) de restenosis cuando se les dieron de 4 a 5 gramos diarios de mezclas de EPAy DHA durante 3 meses a un año después de la angioplastía. La nefropatía de inmunoglobulina A es la enfermedad glomerular

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más común en todo el mundo. Los efectos benéficos con los complementos de aceite de pescado han sido reportados en 2 estudios. En el estudio más grande y más largo realizado hasta la fecha, la complementación diaria con aceite de pescado demostró una protección contra la enfermedad renal progresiva. Este estudio dobleciego y controlado con placebo incluyó 51 individuos que recibieron una mezcla diaria de EPA y DHA de 1.87 gramos y 1.36 gramos respectivamente. El ensayo duró 2 años y el grupo placebo usó aceite de oliva como el control. Se concluyó que el aceite de pescado retrasó la tasa de la pérdida de la función renal.

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Aceite de Chía.
La chía es una de las mayores fuentes vegetales de omega-3, ya que lo contiene de 3 a 10 veces más que cualquier otro aceite de otras semillas. Los ácidos grasos insaturados presentes en la chía son esenciales para el cuerpo, para emulsificar y absorber vitaminas liposolubles como A, D, E y K. La chía era uno de los cultivos más importantes de los aztecas en los tiempos de la conquista española. Los aztecas lograron avances importantes en la agricultura. Un ejemplo es su sistema muy especial y único para cultivar el amaranto, los frijoles, la chía y el maíz en el lago de Texcoco. Además de usar a las chinampas para la producción agrícola, los aztecas también sembraban en las montañas que rodean al lago, ya que las cubrían con terrazas de agricultura. Éstas eran irrigadas con agua fresca traída por un sistema sofisticado de acueductos y canales. Muchos de los aspectos de la producción, comercialización y uso de la chía por los aztecas y sus pueblos conquistados están descritos en el Códice Florentino Sahagún. No todas las grasas son malas y parece que ciertos aceites son vitales, tanto para la salud mental como para la física. A éstos se les llama aceites “esenciales” porque como las vitaminas,

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nuestro cuerpo no puede fabricarlos y debemos obtenerlos de los alimentos. Como además desde el punto de vista químico son ácidos, se los llama ácidos grasos esenciales. La noción de ácidos grasos esenciales fue introducida en 1929 por el Dr. George Burr y su esposa Mildred, quienes hacían investigaciones sobre las necesidades alimentarias de las ratas en Minnesota. En realidad, estudiaban el papel de la vitamina E en la ovulación. Como la vitamina E es soluble en grasas, se pusieron a estudiar los efectos de un régimen completamente carente de lípidos. De esta manera provocaron un síndrome de deficiencia diferente de la simple falta de vitamina E. Lo asombroso en ese síndrome era el profundo deterioro de la piel y el pelo. Con el tiempo, se descubrió que ese síndrome se podía prevenir introduciendo en la dieta un solo ácido graso llamado ácido linoleico. Se trata de un ácido graso que los vegetales fabrican en particular en sus semillas. Así descubrieron que el ácido linoleico es un ácido graso esencial para la rata. En la actualidad sabemos que el mamífero es un animal que no puede sobrevivir sin consumir ácido linoleico. Lo mismo sucede con el mamífero humano. Los ácidos grasos son ácidos de cadena larga (18 carbonos). Cuando todos los brazos de los 18 carbonos están plenamente ocupados, significa que están “saturados” de hidrógeno. Entonces se llama ácido saturado. Ahora bien, si el átomo 9 y 10 de carbono liberan un átomo de hidrógeno. Entonces se produce un enlace doble y hace que el ácido graso ya no pueda estar saturado de hidrógeno. Y entonces se le nombra monoinsaturado como el ácido oleico. Si son muchos los enlaces dobles, se le conoce como poliinsaturado. Tal es el caso del ácido linoleico. La química nos enseña que existe una correlación entre la fórmula de un ácido graso y sus propiedades físicas. Cuanto más larga es la cadena, más insaturado, más flexible y más bajo su punto de congelación. La conclusión es muy sencilla; las substancias sólidas a la temperatura ambiente son grasas y las que son líquidas son aceites.

Para cumplir sus funciones específicas, los ácidos grasos deben sufrir varias transformaciones, en particular en el hígado. Estas transformaciones son sucesiones de reacciones que tienden hacia la desaturación y la elongación de la cadena de átomos de carbono. Estas reacciones se debilitan en las personas de edad y en la mayoría de los estados de enfermedades crónicas y son inhibidas por las hormonas del estrés. Estas reacciones son bloqueadas por el alcohol, el azúcar, por ciertos virus, ciertas radiaciones y por ciertos ácidos grasos saturados. Estudios recientes han demostrado que los vegetarianos están comúnmente deficientes en ciertos ácidos grasos como el ácido docosahexaenóico porque no consumen alimentos animales y de esta forma no hay ácido docosahexaenóico en sus dietas. Los niveles sanguíneos de ácidos grasos de cadena larga de los vegetarianos muestran que éstos son muy bajos, especialmente en los vegetarianos a largo plazo. Los signos más frecuentes de una deficiencia de ácido docosahexaenóico son: visión borrosa, mala visión, electrorretinograma anormal, mala memoria, mal aprendizaje, entumecimiento de los dedos de las manos y los pies, alteraciones en el comportamiento como violencia, adicciones, depresión, demencia y enfermedad de Alzheimer. El ácido docosahexaenóico está más concentrado en el cerebro y en el sistema nervioso. Su concentración más alta está en las partes del cerebro que requieren un alto grado de actividad eléctrica. El ácido docosahexaenóico es un ácido graso esencial muy largo, eléctricamente activo. Sus 6 dobles enlaces le dan una forma curvada especial que provee para una membrana celular nerviosa fluida y flexible. Parece que otros ácidos grasos esenciales no comparten estas propiedades únicas del ácido docosahexaenóico. Los aspectos espaciales del ácido docosahexaenóico retienen a los receptores en su lugar dentro de las membranas celulares nerviosas. El enlace apropiado de los neurotransmisores con los receptores, es esencial para la comunicación nerviosa óptima. Algunos individuos están deficientes en (o tienen un mal funcionamiento de) la enzima que convierte al ácido alfalinolénico

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de la dieta en ácido docosahexaenóico llamada delta–6desaturasa. Esta enzima también convierte al ácido alfalinolénico en prostaglandinas E3. El ácido linoléico y el ácido alfalinolénico compiten por esta enzima así que si hay un exceso del uno sobre el otro, ese gana y predominan los productos de ese ácido graso. Los factores que inhiben a la actividad de la enzima delta-6desaturasa incluyen los siguientes: • Una ingesta alta de grasas saturadas y ácidos grasos trans, los cuales actúan como grasas saturadas en el cuerpo. • El Estrés. • La Diabetes. • El consumo excesivo de azúcar, lo cual incrementa la insulina y también se convierte en grasas saturadas. • Obesidad. • Agentes antiinflamatorios incluyendo aspirina, ibuprofeno y corticoesteroides. • La infancia. Antes de un año de edad esta enzima esta inactiva. Ésta es la razón por la cual el ácido docosahexaenóico, el ácido araquidónico y el ácido gammalinolénico preformados son partes importantes en la dieta de los infantes. • El envejecimiento. Después de los 20 años la eficiencia de esta enzima declina. • Ciertos factores genéticos que causan alergias y eczema y otros errores genéticos. Por otro lado, es verdad, el alcohol mata las células del cerebro. El alcohol atraviesa la barrera hematoencefálica causando daño por radicales libres a las membranas de las células cerebrales, las cuales están hechas principalmente del sensible ácido docosahexaenóico. Si el ácido docosahexaenóico de la dieta está presente en cantidades inadecuadas para ayudar a reemplazar a las células dañadas, el alcohol literalmente puede destruir al cerebro llevándonos a la perdida de la memoria y con el tiempo a la demencia en los alcohólicos. Los alcohólicos que han progresado hasta una enfermedad hepática tienen niveles aun más bajos de ácido docosahexaenóico. Investigadores del departamento de psiquiatría de la universidad de Sheffield midieron los ácidos grasos de la membrana de los

glóbulos rojos en un grupo de pacientes deprimidos y los comparó con un grupo sano de control que concordara bien. Encontraron que la severidad de la depresión se correlaciona negativamente con los niveles de la membrana celular de los glóbulos rojos y con la ingesta dietética de los omega 3. Estos descubrimientos elevan la posibilidad de que los síntomas depresivos puedan ser aliviados por la suplementación de omega 3 particularmente ácido docosahexaenóico ya que es un componente crucial de las membranas celulares sinápticas. Desarrollos recientes demuestran que los cerebros de personas que han muerto de la enfermedad de Alzheimer tienen una deficiencia de ácidos grasos esenciales, particularmente de ácido docosahexaenóico. El Dr. Horrobin y sus colegas demostraron que los pacientes con la enfermedad de Alzheimer que recibieron ácidos grasos esenciales junto con antioxidantes tuvieron una mejoría que fue consistentemente mayor que la de aquellos que no recibieron ácidos grasos esenciales. Los investigadores sugieren que las membranas celulares enfermas también resultantes de esta deficiencia pueden permitir una serie de reacciones que dejan la liberación de una secuencia completa de proteína beta-amiloide en el espacio extracelular. Parece que la proteína beta-amiloide es el constituyente activo principal de las placas seniles y se cree que son la causa probable del daño cerebral que se convierte en la enfermedad de Alzheimer. El ácido docosahexaenóico y otros ácidos grasos están en alto riesgo de oxidación en el cerebro contribuyendo a la degradación incrementada de los fosfolípidos cerebrales en la enfermedad de Alzheimer. Ésto fue demostrado por los investigadores revelando niveles cerebrales significativamente disminuidos de fosfolípidos de la membrana tales como la fosfatidiletanolamina y el fosfatidilinositol, los cuales están hechos de ácido docosahexaenóico, AA y otros ácidos grasos, en los pacientes con Alzheimer comparado con los sujetos de control. Ésto sugiere que el estrés oxidativo causa degradación de los fosfolípidos cerebrales en la enfermedad de Alzheimer sugiriendo la importancia de los antioxidantes protectores tales como la

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(Simon J. Las investigaciones más recientes señalan que los ácidos grasos omega 3 activan la expresión de los genes que controlan el metabolismo de las grasas. Fish oil in high lard diet prevents between insulin sensitivity and the fatty acid composition of skeletal-muscle phospholipids. Estos cambios constructivos son considerados indicativos de un manejo mejorado de la glucosa.142(5):469-476). Inclusive se controlaron los alimentos en las tiendas. Se llevó a cabo una campaña masiva de educación con énfasis en la alimentación. Diabetes Care 1993. Treatment of diabetic neuropathy with gamma-linolenic acid.Mega Health.16(1):8-15). J et al.U. et al. Al comienzo de la década de 1970 las estadísticas obtenidas por la Organización Mundial de la Salud habían revelado que Finlandia tenía el récord mundial en enfermedades cardíacas. Su estudio involucró más de 6. La insulina se requiere para la síntesis de los ácidos grasos de cadena larga omega 3 del ácido alfalinolénico. Annals of New York Academy of Sciencies. Finlandia tenía también récord en el consumo de mantequilla.. Un reporte de los anales de la Academia de Ciencias de Nueva York demuestra que las dietas experimentales altas en ácidos grasos omega 6 producen resistencia a la insulina. podemos estar seguros que los diabéticos están en un estado de deficiencia de EPA y DHA. Sin embargo. et al. Los investigadores encontraron que los hombres con niveles sanguíneos más altos de ácidos grasos omega 3 tuvieron casi un 50 % riesgo menor de desarrollar una enfermedad cardíaca que los hombres que tenían niveles más bajos. Se ha demostrado que la sensibilidad a la insulina disminuye cuando los niveles de ácidos grasos omega 3 están disminuidos (M. Bajo estas circunstancias. Siete años más tarde la mortalidad por accidentes cardiovasculares había disminuido un 25 % y la mortalidad por accidentes cerebrales un 30 %. Borkman et al. Hoy está de la misma forma comprobado que los japoneses que viven en Japón tienen menos problemas cardíacos que aquellos que han emigrado a los E. hay suficiente evidencia que demuestra que un exceso de omega 6 con una deficiencia de omega 3 puede producir una resistencia a la insulina. obesity. el ginkgo Biloba y el ácido alfalipoíco. la complementación con ácidos grasos omega 3 restaura la sensibilidad a la insulina – aún cuando la dieta siga alta en otras grasas (Hainault. Se eligió a Karelia del Norte como región testigo y a Karelia del Sur como control. hyperlipidemia and adipocyte insulin resisntance in rats. En un estudio clínico se encontró que los ácidos grasos esenciales como el EPA y el DHA ayudan mucho a los pacientes diabéticos que sufren de la complicación crónica conocida como neuropatía diabética (Keen. con efectos positivos sobre el colesterol bueno HDL.A. Esta clase de deficiencias predispone a los diabéticos a problemas cardiovasculares.A. y han dejado su tradicional método de alimentarse caracterizado en una alta ingesta de ácidos grasos esenciales.. The relation Ésto significa que una de las claves del problema es la relación entre los niveles de omega 3 y los niveles de omega 6. I. 1993:683:98101). los cuales se ha demostrado que ayudan a disminuir el daño oxidativo en el cerebro y a través de todo el cuerpo. hombres de edad media a quienes se les hicieron mediciones en sangre entre 1973 y 1976. En algunos estudios que realizamos hace varios años en el Programa de Estudios de Medicinas Alternativas de la 367 366 . Sept 1995.M. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico vitamina E. Payan. Así que podemos suplementar a estos pacientes con complementos alimenticios de ácidos grasos esenciales de cadena larga omega 3. “Serum fatty acids and the risk of coronary herat disease”. además de las alteraciones vasculares causadas por el nivel alto sanguíneo de azúcar. NEJM 328(1993):238-244). American Journal of Epidemiology. También hemos visto que ésto es un aspecto muy importante desde el punto de vista bioquímico para modular la obesidad. H. De modo que el gobierno Finlandés tomó la determinación de actuar para proteger a la población.000 La complementación a largo plazo reduce el colesterol malo LDL. Unos investigadores de Veterans Affairs Medical Center reportaron que el ácido docosahexaenóico provee una protección importante contra el desarrollo de la enfermedad coronaria Por otro lado.

Tienen 368 369 . hormonas y membranas celulares.. las cuales tienen una actividad antiinflamatoria. puedo afirmar que los ácidos grasos están indicados principalmente para disminuir los niveles de triglicéridos en aquellas personas que sufran de hipertrigliceridemia. En la actualidad.56 : 719724). Estos ácidos grasos esenciales compiten con el ácido araquidónico en los procesos de la lipooxigenasa y la ciclooxigenasa. lo mismo que en pacientes que han sufrido una infarto del miocardio (De Caterina. Los ácidos grasos ayudan a estabilizar el humor en la personalidad bipolar y pueden tener efectos benéficos en la nefropatía IgA. “Marine oils: the health benefits of n-3 fatty acids”. En la literatura médica hemos encontrado varios grandes ensayos clínicos. puedo afirmar que hay una buena cantidad de literatura médica que apoya el hecho de que los ácidos grasos esenciales ayudan a mantener la elasticidad de las paredes arteriales. reducen la presión sanguínea sistémica y estabilizan el ritmo cardíaco (Uauy-Dagach. Se considera que los ácidos grasos son benéficos en la artritis reumatoide debido a sus efectos antiinflamatorios y los datos epidemiológicos sugieren que el EPA está disminuido en los ácidos grasos plasmáticos totales y el líquido sinovial y el DHA está disminuido en el líquido sinovial de gente con artritis reumatoide. individuos presumiblemente sanos. Nutrition Reviews. previenen las embolias. sabemos que las arritmias. Pasando al tema de las indicaciones. reducción del conteo de plaquetas y un tiempo prolongado de sangrado. el EPA y el DHA son importantes para la producción de tejido nervioso. probablemente debido a la inhibición de la síntesis de leucotrienos. Los ácidos grasos esenciales se has propuesto como un tratamiento para el desorden de déficit de atención con hiperactividad debido a que los datos epidemiológicos sugieren que los síntomas de hiperactividad pueden estar inversamente relacionados con el contenido de los fosfolípidos de omega 3.Mega Health. reducción en la adhesividad de las plaquetas. Estas grasas también ayudan a disminuir la presión sanguínea alta. November 1996. Esas descargas eléctricas causan cambios erráticos y peligrosos en el ritmo cardíaco. esenciales puede reducir la incidencia de muerte súbita cardíaca hasta un 45 %. que han confirmado la capacidad de los ácidos grasos esenciales para prevenir la muerte súbita cardíaca en ambos casos. especialmente aquellas de los ventrículos cardíacos.. para aliviar algunos de los síntomas de la artritis reumatoide. R. from epidemiology to bedside”. se consideran los acontecimientos contribuyentes más importantes en la muerte súbita cardíaca. la vasodilatación. 164:420-430). Los ácidos grasos disminuyen la viscosidad de la sangre y aumentan la deformabilidad de los glóbulos rojos. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Universidad de Guadalajara notamos que los ácidos grasos omega 3 bloquean específicamente las corrientes excesivas de sodio y calcio en el corazón en animales de experimentación. R. Pueden estar indicados para bajar la presión sanguínea. En términos de porcentaje. para prevenir la restenosis después de una angioplastía coronaria. la colitis ulcerativa y disminuir las recurrencias de la enfermedad de Crohn. prevenir la formación de la placa arteroesclerótica y mejorar padecimientos de la piel tales como el eczema y la psoriasis. Otra indicación valiosa puede ser para prevenir la muerte en aquellos que han sufrido un infarto al miocardio. & Valenzuela A. et al. Los ácidos grasos también se usan para disminuir las tendencias de formar trombos en la sangre. el DHA puede convertirse en EPA. los ácidos grasos Por otro lado. Estos ácidos grasos esenciales. En los humanos. La investigación muestra que los ácidos grasos esenciales aumentan la peroxidación lipídica y podrían ser citotóxico para las células cancerosas. efectos antiinflamatorios. Vol. Los ácidos grasos esenciales también podrían aumentar las lipoproteínas de alta densidad y mejorar la dilatación arterial mediada por el flujo. 54. La actividad antitrombótica de los ácidos grasos resultan de los efectos sobre la síntesis de prostaciclinas. “Antiarrhythmic effects of omega-3 fatty acids. El EPA se convierte en las prostaglandinas de la serie 3. reducir el colesterol elevado y los triglicéridos. American Heart Journal Sept 2003.

Se concluyó que los ácidos grasos retrasaron la tasa de la pérdida de la función renal. mientras que el cuarto grupo de 2. Un segundo grupo.836 sujetos. de vitamina E en forma de D-alfatocoferol sintético. pero no la vitamina E. En el estudio más grande y más largo realizado hasta la fecha. consistente en 2. El estudio de Prevenzione-GISSI examinó el efecto de la complementación con vitamina E y los ácidos grasos en la dieta sobre la mortalidad y la morbilidad en más de 11. El tratamiento con los ácidos grasos. Los efectos benéficos con los complementos de ácidos grasos han sido reportados en 2 estudios. La dosis usada de los ácidos grasos en el ensayo disminuyó los triglicéridos séricos cerca de un 3.830 sujetos recibió 300 mg.Mega Health. Este estudio doble-ciego y controlado con placebo incluyó 51 individuos que recibieron una mezcla diaria de EPA y DHA de 1. El ensayo duró 2 años y el grupo placebo usó aceite de oliva como el control. la tendencia no mostró importancia. Aunque la vitamina E sí mostró una tendencia hacia la reducción en la mortalidad. El ensayo duró 42 meses. significativamente disminuyó el riesgo del punto final primario. El resultado más importante de este ensayo fue la reducción en el riesgo para una muerte general y una muerte cardíaca súbita.. Se cree que la reducción de la muerte cardíaca súbita se debió al efecto antiarrítmico de los ácidos grasos de cadena larga. El punto final primario combinado fue la muerte. Este estudio sugiere que hasta 20 vidas por 1. No se reportaron efectos adversos excepto por algunos síntomas ligeros gastrointestinales. los ácidos grasos y la vitamina E. Un grupo. 370 371 . 51 % más jóvenes de 60 años) fueron asignados al azar a uno de 4 grupos. Los sujetos (85 % hombres. el infarto al miocardio y una embolia. consistente en 2. Un tercer grupo de 2. Un meta-análisis del efecto de los ácidos grasos después de una angioplastía coronaria indicó que los individuos que habían sido sometidos a una angioplastía exitosa tuvieron una tasa significativamente más baja (13.4 %.. mientras que otros 2 estudios no mostraron ningún efecto benéfico. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Un meta-análisis de varios estudios para determinar el efecto de la suplementación con ácidos grasos sobre los niveles séricos de triglicéridos consistentemente muestra un efecto significativo en la disminución de los triglicéridos.9 %) de restenosis cuando se les dieron de 4 a 5 gramos diarios de mezclas de EPA y DHA durante 3 meses a un año después de la angioplastía. El efecto del tratamiento combinado fue semejante al de los ácidos grasos solos.000 pacientes postinfarto al miocardio podrían salvarse al consumir dosis diarias de menos de 1 gramo de EPA y DHA. La nefropatía de inmunoglobulina A es la enfermedad glomerular más común en todo el mundo.87 gramos y 1.000 sujetos que habían sufrido un infarto al miocardio dentro de los 3 meses de entrar al ensayo. la complementación diaria con ácidos grasos demostró una protección contra la enfermedad renal progresiva.828 actuó como control . recibió un gramo de ácidos grasos diario conteniendo de 850 a 882 mg.830 sujetos recibió ambos.36 gramos respectivamente. de EPA y DHA en forma de esteres de etilo y en una relación de EPA a DHA de 1 a 2.

se puede utilizar en algunos tipos de artritis y otras enfermedades inflamatorias.Mega Health. Las principales clases de agentes químicos encontradas en el Propóleo son: flavonoides. Los flavonoides incluyen cuercitina. fenólicos y terpenos. leve efecto antioxidante e inmunomoduladora. enjuagues bucales. antitrombótica. lo mismo que efectos antiinflamatorios por lo cual. 372 Las acciones farmacológicas del Propóleo se resumen en: antiviral. 373 . el Propóleo ayuda a conservar a las colmenas libres de gérmenes. La composición del Propóleo es variable dependiendo de la localidad y la variedad de los árboles y otras especies de plantas usadas para su recolección.. luteolina. Muchos investigadores consideramos que los efectos farmacológicos mencionados arriba del Propóleo se deben en realidad a la combinación de los efectos de todos los compuestos de dicha sustancia.C. Con el tiempo el Propóleo ha sido usado con muchos objetivos y sus presentaciones comerciales van desde trociscos. antibacteriana. El Propóleo es una sustancia de resma cafesosa recolectada por las abejas. principalmente de los botones del álamo y del conífero y que la usan para sellar sus colmenas. La tradición nos enseña que el Propóleo tiene una larga historia de uso medicinal que data del año 350 a. pinocembrina. Todos estos principios activos le dan una capacidad antiinflamatoria al propóleo. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Propolplus® Extracto de Propóleo. es importante mencionar que tanto las mujeres embarazadas como las que están amamantando deben evitar el consumo de complementos con Propóleo. jarabes. lápices labiales. cosméticos hasta para barnizar violines Stradivarius. Hay suficiente evidencia que sugiere que el Propóleo tiene una actividad antibacteriana de amplio espectro.El propóleo está contraindicado en aquellos que son alérgicos o hipersensibles a las abejas o a los productos de las abejas. Tampoco se recomienda en los que sufren de asma o son alérgicos a los salicilatos. En estudios in vitro se ha demostrado que el Propóleo tiene una actividad contra algunas cepas de Helicobacter pylon. pinostrobina y pinobanksina. apegenina. pastas dentales. galangina. eran los tiempos de Aristóteles. antimicótica.. Por sus propiedades antimicrobianas. Los Asirios para el tratamiento de tumores y los Egipcios lo usaban para la momificación. Entre las precauciones. El Propóleo tiene una larga historia dentro de la medicina folklórica e inclusive se utilizó como medicamento oficial en Inglaterra en el año de 1600. campferol.. anticancerígena.Muchos médicos griegos lo usaban para los abscesos.

Es 100 veces más efectivo para destruir los radicales libres de oxígeno singleto que la vitamina E. Saw Palmetto y Ginkgo Biloba. Estas alteraciones reflejan el crecimiento incontrolado del estroma y del epitelio de la glándula prostática. como dificultad para comenzar a orinar. vaciamiento incompleto y goteo postmiccional. los trastornos proliferativos benignos pueden invadir la uretra en las primeras etapas de su evolución clínica.. Prostsaw® Licopeno. Curr Ateroscler. disminución del calibre del chorro urinario. Liu S. 5. El licopeno es un pigmento natural soluble en grasa. originando síntomas de obstrucción uretral. En cambio. tales como la estructura poliisoprenoide y una serie de enlaces dobles conjugados centralmente localizados. 492-499). En casi el 25% de los hombres con grados intermedios de aumento se encontrará cáncer de próstata. Serdula MK.. La estructura también contribuye a la reactividad química de los carotenoides hacia los radicales libres y los agentes oxidantes. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico El licopeno es un nutracéutico con capacidades antioxidantes.Mega Health. una gran cantidad de tumores de próstata se acompaña de próstatas normales a la palpación y se detectan por elevación del antígeno prostático específico en el suero. el nivel sérico se correlaciona con el volumen de tejido prostático tanto benigno como maligno. Los roles naturales más establecidos de los carotenoides son proteger a las células contra la foto-oxidación y servir como pigmentos que absorben la luz durante la fotosíntesis. Aproximadamente 700 carotenoides se han caracterizado y comparten características estructurales comunes. A diferencia de muchos otros carotenos. La evidencia experimental implica fuertemente a las variables dietéticas como determinantes críticos de la salud humana y el riesgo de enfermedades. lo cual puede ser relevante para las funciones biológicas in vivo en los animales. el PSA estará elevado en cerca del 15% de los varones que acuden por sí mismos al laboratorio. El proceso de envejecimiento se asocia a una frecuencia creciente de alteraciones benignas y malignas de la próstata. el licopeno no se puede convertir en vitamina A dentro del cuerpo. La mayoría de los varones con trastornos prostáticos benignos o malignos no llega a ser diagnosticado durante su vida. Las autopsias realizadas en hombres con edades que comprenden la octava decena de la vida. Dietary intake of fruits and vegetables and risk of cardiovascular disease. una dieta rica en una variedad de frutas y verduras parece ser un factor principal contribuyente. Mucha de la evidencia derivada de estudios epidemiológicos humanos sugiere que una ingesta incrementada de frutas y verduras está asociada con un riesgo menor de enfermedades cardiovasculares (Bazzano LA. La mayoría de los cánceres no produce síntomas en sus fases iniciales. El antígeno prostático específico es una glucoproteína producida únicamente en el citoplasma de las células prostáticas benignas y malignas. Entre el 50 y 70% de los individuos con aumentos superiores a 10 ng/ml tendrá cáncer prostático. El color y las propiedades fotoquímicas de cada uno están determinados por su estructura. micción discontinua. es un miembro de la familia de los carotenoides y es responsable del color rojo característico de los jitomates. El cáncer de próstata es el cáncer más común detectado en varones en muchos países. Los carotenoides son pigmentos naturales sintetizados por las plantas y los microorganismos. 374 375 . Las mediciones de PSA pueden ser útiles para detectar y clasificar por etapas el cáncer prostático. Rep 2003. El cáncer de próstata se manifiesta como nódulos focales o como áreas de induración en la próstata al momento del examen digital rectal. Entre las muchas variables dietéticas concernientes a la promoción de la salud óptima. Sin embargo. vigilar la respuesta al tratamiento y detectar la recurrencia antes de que se vuelva clínicamente evidente. Como una prueba de detección de primera línea. muestran cambios de hiperplasia benigna en más del 90% de los casos y se encuentran cambios malignos en más del 70% de los mismos.

Varios estudios clínicos han demostrado que entre los 40 y los 59 años de edad sufren de hiperplasia benigna de próstata. el aceite mineral. El licopeno puede ser útil en prevenir y posiblemente también tratar algunos cánceres. Esta enfermedad se caracteriza por un aumento en la frecuencia de ir a orinar. J. 3. Se cree que la hiperplasia benigna de próstata es causada por una acumulación de hormona sexual masculina llamada testosterona en la próstata. Considero que la dieta tiene un papel crucial en el desarrollo de la enfermedad. virus del papiloma humano y asma. creemos que muchos de los hombres viejos con cáncer de próstata no necesitarían nada más que ciertos ajustes dietéticos para detener el progreso de su enfermedad (Am. por día – alivia la infertilidad masculina. Un estudio conducido por investigadores de Harvard examinó la relación entres los carotenoides y el riesgo de cáncer de próstata (Giovannucci E. De los carotenoides. Los nativos americanos y posteriormente los médicos eclécticos hemos utilizado esta planta para el tratamiento de alteraciones genitourinarias y como un tónico que aporta nutrimientos al cuerpo. además de sus cualidades nutricionales. J Urol 2001. Es el carotenoide predominante que se concentra en los testículos. La evidencia de los efectos protectores del licopeno fue más alta para los cánceres de próstata. Las bayas de esta planta son las partes usadas con propósitos terapéuticos. Rimm EB et al. es el tratamiento herbolario de un padecimiento común entre los hombres conocido como hiperplasia benigna de próstata. puedo afirmar que el extracto estandarizado tiene efectos anti-edematosos y anti-andrógenos. 35 de estas asociaciones fueron significativas. Una vez dentro de la próstata.. ya que mejora el conteo. mostraron un riesgo disminuido del 21% de cáncer de próstata comparado con aquellos que obtenían la menor cantidad de licopeno. 166:613). El licopeno está contraindicado en aquellos hipersensibles a cualquiera de los componentes de un producto que contenga licopeno. En la actualidad la aplicación terapéutica principal de las bayas de serenoa repens. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico El cáncer de próstata es en general muy lento en su crecimiento y frecuentemente no causa problemas hasta la vejez. Coll. Vol. Response of hormona refractory prostate cancer to Iycopene. el orlistato. colestipol. Hall MC. Nutr. el betacaroteno. la pectina. Torti FM. El licopeno – si se toman por lo menos 4 mg. particularmente durante la noche y una reducción de la fuerza y el calibre de micción. pulmón y estómago. solamente el licopeno estuvo claramente relacionado con la protección.87:176776). reduce el riesgo principalmente por interferir con la habilidad del IGF-1 para estimular el crecimiento de células cancerosas prostáticas. El extracto estandarizado de bayas de serenoa repens ha mostrado numerosos efectos farmacológicos. aterosclerosis. Los hombres quienes habían tenido las cantidades más grandes de licopeno en su dieta. los triglicéridos de cadena mediana. Stindt D. En forma concreta. J Natl Cancer Inst 1995. Como resultado de varias investigaciones. Las mujeres embarazadas y lactando no deben tomar licopeno.Mega Health. Intake of carotenoids and retinol in relation to risk of prostate cancer. El licopeno tiene aparentemente la capacidad de reducir los niveles plasmáticos de (PSA) antígeno prostático específico en los hombres con cáncer de próstata (Matlaga BR.. 1993). 12 No. numerosos científicos. particularmente de próstata y puede conferir alguna protección contra la enfermedad cardiovascular. En el caso del cáncer de próstata. El licopeno tiene interacción con la colestiramina. la dehidrotestosterona. Una revisión reciente de 72 estudios encontró 57 reportes de asociaciones inversas entre los niveles sanguíneos de licopeno y el riesgo de varios tipos de cáncer. los aceites y la olestra. nativo de la costa atlántica de Norte América. la cual hace que las células se multipliquen en una forma excesiva y con el tiempo causa que crezca la próstata. Saw Palmetto con Gingko Biloba El Saw Palmetto (serenoa repens) es un árbol pequeño en forma de palma. 377 376 . la forma y la motilidad espermáticos debido a sus efectos antioxidantes. Ascherio A. la testosterona se convierte en un compuesto aún más potente. en la actualidad.

se les administró por vía oral.. tumores. 1 7-hidroxiprogesterona hormona luteinizante. Otro remedio natural del reino vegetal es el Ginkgo Biloba.meses. una nueva inyección de papaverina resultó exitosa. Se dan más de cinco millones de recetas al año para el extracto de Ginkgo Biloba en este País. Las causas principales son: la inflamación y el engradecimiento natural de la próstata que se presenta por lo general con gente de edad. doble ciego. Muchos investigadores consideramos que estas son las razones por las que se han obtenido resultados clínicos impresionantes con el uso del extracto estandarizado de bayas de serona repens. etc. este remedio es muy popular. Desafortunadamente casi siempre en nuestra sociedad. 379 378 . pero la inyección de papaverina no dió buen resultado. Se sabe que en Alemania. aumentando de esta manera la degradación y la excreción de la dehidrotestosterona. La Influencia de la Nutrición en el Hirsutismo El Hirsutismo es el término que se usa para denominar el crecimiento exagerado de cabello en las mujeres. Desde el punto de vista nutricional. síndrome de Cushing. hormona folículo estimulantes y prolactina. Un estudio incluyó 60 pacientes con disfunción erectil comprobada y que no habían reaccionado a la inyección de papaverina de hasta 50 miligramos.) por alteraciones en las glándulas suprarrenales (hiperplasía. tumores. etc. Para mayor información. debido a endocrinopatías primarias (acromegalia. Los primeros signos de una mejoría en la irrigación sanguínea se vieron después de 6 a 8 semanas: después de 6 meses de terapia. el Ginkgo Biloba tiene un efecto extraodinario para mejorar el flujo sanguíneo en nuestro cuerpo. En un 25% hubo una mejoría en la irrigación sanguínea. Estos resultados clínicos positivos se han confirmado en muchas ocasiones a través de del método científico realizando pruebas de ensayos clínicos controlados con placebo. La prostatitis es la inflamación de la glándula sexual masculina “próstata”. no se han reportado efectos colaterales importantes durante los estudios clínicos. Es muy importante recalcar que este efecto solamente se obtiene cuando la preparación que se utiliza contiene por lo menos un 24% de heterósidos de Ginkgo Biloba. Es común que esta inflamación sea producida por una infección transportada por otra parte del cuerpo. En el 20%. ser hirsuta se considera no atractivo. En el 5% de los pacientes no se encontró ningún cambio en su irrigación sanguínea. el 50% de los pacientes habían recuperado su potencia sexual. fiebre. diarios. Así mismo inhibe la unión de la dehidrotestosterona a los sitios receptores nucleares y celulares. Por lo cual. nos interesa investigar los niveles séricos de testosterona. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico El extracto estandarizado de bayas de serona repens Jipostérolico ha demostrado que previene la conversión de testosterona en dehidrotestosterona. A estos pacientes. puede ser idiopática y deberse a otras razones como la menopausia o una hiperprolactinemia. DHEA. en las áreas sensibles a los andrógenos de la barba y el bigote o aquel que ocurre más grueso que lo usual en las extremidades. etc).Mega Health. es muy útil en el tratamiento de la disfunción erectil debida a una deficiencia de flujo sanguíneo. Año 1998). El flujo sanguíneo penil fue revalorado por medio de la sonografía duplex cada cuatro semanas.). esta planta es el agente más efectivo contra este padecimiento. el extracto de Ginkgo Biloba en una dosis de 60 mg. Como ya lo mencioné en otro artículo (medix No. deseos constantes de orinar. El origen del Hirsutismo puede ser por problemas en los ovarios (como quistes. anabólicos. En lo personal. Si continúa el problema puede producirse un tumor. dificultad para orinar e impotencia. debido a medicamentos (esteroides. Se refiere a un patrón masculino de cabello. Este problema de Hirsutismo es muy común. etc).. es decir. de 12 a 18. Desde el punto de vista toxicológico. Los síntomas son: dolor en la parte baja del abdomen o entre el escroto y el ano. favor de consultar el capítulo correspondiente al Ginkgo Biloba.

Medical treatment of prostatic adenoma. Terraza A. Carrilla E. La testosterona se encuentra en prácticamente todos los tipos de tejido. 7. CRC Press. Boca Raton. Loire C. et al. es también muy alta en el cuero cabelludo frontal de los humanos. a new treatment for prostatic bening hyperplasia. et al: Anti-edematous action of a hexane extract of the sone friut of serona repens Bartr. Steroid Biochem 20. PagliaruloA. Steroid Biochem 20. Hay dos tipos de la enzima 5-alpha reductasa. Radiace GP and Galdini R: Advences in the phytotherapy of prostatic hypertrophy.Duvia R. 1984. Los fibroblastos son células especiales encontradas en la piel. incluyendo la piel. que ayudan a hacer la colágena. Guirou O. P. 6. Pate Jc and Bonnard AM: A double-blind trial of an extract of the plan Serenoa repens in dening prostatic hyperpiasia. et al: extract of serenoa repens (permoxona) in the early treatment of prostatic hypertrophy.Champault C.Mega Health. Descomps B. 11. 41-6.Boccafoshi and Annoscia 5: Comnparison of serenoa repens extract with placebo by controled clinical tryal in patients with prostatic adenomatosis.Tarayre JP. 515-9. como en el caso del epidídimo y las vesículas seminales.Carilla E. Se sabe que los principios activos de la Saw Palmetto no sólo van al tejido prostático. Referencias: 1. 559-70. puede ser una alternativa efectiva y barata para las mujeres quienes no pueden utilizar los métodos modernos tecnológicos contra el hirsutismo. los senos. Controlled trial: PA 109 vs placebo in 110 patients. 1983. 1984). et al: treatment of obstructive Symptomatology caused by prostatic adenoma with an extract of serenoa repens. Placebo.. le Guillou Bordeaux). En cambio.Tripodi V. 12. acetato de ciproterona) o quirúrgico como la cistectomía o la ooforectomía. métodos mecánicos. Terraza A Deviller C. hemos encontrado que cierto tipo de monos pierden su cabello frontal en una manera muy similar a los humanos.Cirillo-Marucco E. 118 2. ducasso (Marseille). 3.Duke JA Handbook of Medicinal Herbs. 14. permixon versus placebo. Devillier C. to the cytosolic anrogen receptor in the rat prostate. et al. Inhibition of androgen metabolism and binding by a liposterolic extract of serenoa repens B in Human foreskin fibroblasts. Briley M. Cavazza A. Urología 50: 1257-68. están definitivamente involucradas en la salud de los cabellos y la piel. 1995).Crimi A Russo a.Tasca A. 380 381 .Emili E. Ann Urol 18: 407-10. la cual es una hormona más potente. Fauran F. 1983. 10. De los S. Fi 1985. Utilizar complementos nutricionales como es el caso de esta planta medicinal. steroid biochem 20 (1). y hasta la calvicie de patrón masculino. Se cree que lo que conocemos como el hirsutismo idiopático femenino se debe a una sobreproducción de DHT. 15. sino también van hacia la piel.Cukier (pris. deihon A.Wagner H and Prosksch A: Inmunostimulatory drugs of fingi and higher plants. Briley M. Med Praxis 4. En algunos estudios. 1984. Urología 52: 532-5. Lauresserges H. Urología 5:1269-77. 1985. Human Prostate steroid 5 alpha-reductase isoforms-a comprehensive study of selective inhibitors. 9. la enzima que convierte a la testosterona en DHT.Sultan C. J. 4. Med Praxis 4:47-51. específicamente en el tejido conectivo. Las hormonas. Minerva Urol Nefrol 37: 87-91. 5. J. en dehidrotestosterona DHT. píldoras anticonceptivas. 1985. Med Praxis 4:143-8. Et al. Econmed Plant Res 1:113-53. 521-3. J. Gincaspro M. 515519. La testosterona se convierte. extract of serenoa repens for the treatment of the funstional disturbances of prostate hypertrophy. Double-blind clinical study vs. Br) Clin pharmacol 18: 4612. et al: Inhibition of androgen metabolism and brindingbY a liposterolic extract of “serona repens B” in human foreskin fibrobiasts. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico El tratamiento médico ortodoxo puede ser conservador (reducción de peso. incluyendo las glándulas sebáceas. 1983.Champault C. Barulli M. 1985. especialmente la testosterona. en el cabello y la piel. La actividad de la 5-alpha reductasa. Cauquilj and pate lic. Steroid Biochem Mol Biol 54: 273-279. Una ventaja sobre otras substancias que tienen los principios activos de la Saw Palmetto es que inhiben a ambas enzimas ( Lehie C. 13.1984. La enzima tipo dos se encuentra más abundantemente en el tejido de la próstata y también en otras partes del aparato genitourinario. El nivel de DHT en la piel de su cuero cabelludo frontal es muy alto. Ann Pharm Franc 41. el cabello. Lo Cigno M and Petrone U: Clinical trial af a new drug for treatment ofprostatic adenoma. et al: Binding of permixon. J. Pate Jc and Bonnard AM. inducción de la evolución.1985. la enzima tipo uno se encuentra más abundantemente en la piel y el hígado. Tritto G. Pascarella M. CR Therpharmacol Clin 4/25:15-21. 1983. 1983. 8. treatment of prostatic hypertrophywith serenoa repens extract.. Los principios activos de la Saw Palmetto tienen una influencia en una variedad de células de la piel. 1983. espironolactona. la tipo uno y la tipo dos. La verdad es que en un estudio que se realizó en en 1984 se demostró que los extractos estandarizados de Saw Palmetto pudieron inhibir el metabolismo androgénico y que se ligan a los fibroblastos del prepucio humano (Sultan C. 1984. El exceso de la producción de DHT está ligado a una variedad de problemas tales como el acné.

la glicólisis y la lipólisis. catequizas. Indonesia. Algunos estudios han demostrado que los polifenoles y las catequinas del té verde forman complejos con las enzimas digestivas. Los estudios farmacológicos demuestran que la cafeína tiene un efecto positivamente inotrópico. En esa época era hervido junto con arroz. También se forman complejos con la enzima oximetil-transferasa responsable de la degradación de la adrenalina. fluoruro (130-160 mg/kg) y aceite volátil. Bajo esta dinastía el poeta LuYu redactó en el siglo VIII “el código del té” que habla sobre los métodos de recolección de las hojas y del modo de preparación ceremonial. particularmente en China. saponinas. Por otro lado. Se sabe que durante la oxidación. la mayor cantidad de adrenalina circulante favorece la lipólisis en los adipocitos. En el caso del té verde. Algunos investigadores afirman que la actividad antioxidante del té verde es 6 veces mayor que la del té negro. 383 382 .. disminuyendo así la absorción de lípidos y azúcares. El té verde fue introducido en el Occidente durante el siglo VI. El más conocido es un efecto estimulante centralmente y antidepresivo debido a su contenido de cafeína. convierten a muchas de las substancias terapéuticas polifenólicas en compuestos menos activos. Se ha utilizado desde hace miles de años. leche. cebolla o especias. La planta se debe cosechar hasta que tenga por lo menos 5 años de edad. incluyendo India. Kenia. Turquía. flavoinoides (flavonoles. El té verde tiene muchos efectos. Desde el punto de vista farmacológico.Mega Health. El té verde (Camelia sinensis) se obtiene de las hojas secas de un arbusto pequeño muy ramificado. las hojas no son fermentadas. También tiene un efecto diurético ya que dilata los vasos sanguíneos renales. Sri Lanka. Sus hojas son perennes. las enzimas presentes en el té. Otro estudios clínicos han demostrado que la actividad hipolipemiante del té verde redujo hasta en un 69 % la incidencia de accidentes cerebrovasculares. por lo que promueve la secreción de jugos gástricos.. El fármaco es inodoro y de sabor astringente y amargo. En la dinastía Tang (618-906) se logró imponer el té como bebida ceremonial en toda China. flavanonas y flavonas). pero con diferentes procesos de elaboración del producto final. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Protec – Te® Extracto seco de hojas de Camellia sinensis y Jamaica. Pero es importante hacer notar que la oxidación no ocurre con el té verde porque el proceso de cocinado al vapor inactiva a las enzimas responsables de la oxidación. Pakistán. se sabe que la actividad antioxidante del té verde es 100 veces mayor que la reportada de la vitamina C y 25 veces superior a la de la vitamina E. El galato de epigalocatequina del té verde ha demostrado una actividad antiagregante plaquetaria inducida por colágeno. También se ha demostrado que el té verde reduce la acumulación de lípidos en la aorta y el hígado. De esta manera. Japón. En la actualidad se cultiva en muchos países del mundo. derivados del ácido caféico. entre los que destacan alcaloides (como la cafeína del 1 al 4 %). el té verde contiene varios compuestos. En Sudamérica es cultivado en Brasil y región mesopotámica de Argentina. El té verde y el té negro son la misma especie.

Algunos estudios han demostrado el efecto antihipertensivo. 385 . estrógenos. el té verde reduce la absorción de hierro. antiácido y astringente. para cuyo fin se empleaban los cálices de las flores. perteneciente a la familia de las Malváceas. inhibidores de la MAO. Por ejemplo. angioprotector. Desde el punto de vista farmacológico y dentro del área cardiovascular puedo mencionar que las antocianidinas de la Jamaica tienen un efecto vasodilatador periférico y angioprotector. La jamaica fue introducida en Jamaica en el siglo XVIII. El consumo del té verde está contraindicado en mujeres embarazadas y lactando. caracterizada por presentar una altura de 2 metros. temblor y excitabilidad refleja elevada. La Jamaica (Hibiscus sabdariffa) es una planta subarbustiva anual. polisacáridos mucilaginosos y ácidos orgánicos. se confirmó que es útil para la prevenir el desarrollo de enfermedades cardiovasculares y oncológicas. El té verde tiene varias interacciones con exámenes de laboratorio. se reducen sus efectos benéficos cardiovasculares. medicamentos y complementos nutricionales. En estudios clínicos realizados en Japón. insomnio.Mega Health. glucosa. tales como tiempo de sangrado. otros sufren de insomnio. pruebas funcionales pulmonares. Ésto nos explicaría el mecanismo de acción del alivio post-fatiga de deportistas que habían consumido previamente té verde durante una competencia deportiva. taquicardia. Los primeros signos de intoxicación son vómitos y espasmos abdominales. de una manera muy parecida a cómo lo hace la aspirina. La jamaica contiene antocianidinas. Parece que el consumo de té verde reduce el riesgo de hipertensión. Algunos estudios en animales constataron una inhibición de la peroxidación lipídica y un incremento en la actividad del sistema glutatión hepático. creatina. entre otros medicamentos. Es originaria de Asia tropical y Sudán.. Parece que si se mezcla con leche. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico También inhibe el factor de agregación plaquetaria y la trombina. Algunas investigaciones han corroborado que los compuestos polifenólicos facilitan la función neuromuscular. cimetidina. fluconazol. calcio urinario. insomnio y diabetes. El té verde ofrece una potente actividad antioxidante. pruebas funcionales hepáticas. es el efecto antiinflamatorio. siendo allí muy popular como aromatizante ácido. anfetaminas. La sobredosis de una ingesta de té verde (cantidades que corresponden a más de 300 mg. Lo deben tomar con precaución 384 los pacientes hipertensos. confusión. de cafeína o 5 tazas de té) puede causar inquietud. litio. El alto contenido en mucílago le proporciona a esta especie propiedades antiinflamatorias y demulcentes útiles en casos de constipación e irritación de las vías respiratorias. etc. No se debe consumir junto con anticoagulantes. hemoglobina. El té verde tiene muchas interacciones con otras plantas. con úlceras gástricas. Algunas personas presentan estreñimiento por el consumo habitual del té verde.. Otros efectos importantes del té verde. anticonceptivos.

1992. quien era un médico inglés del siglo XVI.U. Es una hierba bienal que pertenece a la familia de las Brasicáceas y se caracteriza por presentar una roseta de hojas en las plantas de fase vegetativa. 387 .A. Popularmente se considera afrodisíaco. el ginseng. neurosis y otras alteraciones sexuales (Duke JA. expectorante. La Damiana contiene varios principios activos entre los que sobresalen el aceite esencial. 1999). Desde 1850 la damiana es exportada a E. British Herbal Compendium vol. en alturas que van de 500 a 1950 metros sobre el nivel del mar. 386 Hay estudios que demuestran que la Damiana mejora el deseo sexual (Arletti. 1985. síndrome del colon irritable. clorofila. etc. El género de la Maca es cosmopolita. fue la primera planta clasificada con efectos afrodisíacos.. resinas. con abundante sol. almidón. Sabemos que crece en suelos secos. beta-sitosterol. Health Supplement Retailer. el insomnio. Hay con raíces amarillas. por eso también se le conoce con el nombre popular de ginseng peruano. 492).. UK: British Herbal Medicine Association. Según la historia. el té negro. La parte utilizada de la planta es la raíz. FL: CRC Press. Aunque también se sabe que se ha usado para otros problemas como asma. especialmente en las montañas de los Andes. R. Existen otros estudios donde se verificó que la damiana también mejora el rendimiento sexual en hombres con deterioro en su rendimiento sexual (Belongie. y Europa y desde 1874 se vende extracto de damiana como afrodisíaco. el guaraná. La Damiana cuyo nombre científico es Turnera diffusa es un arbusto aromático perenne. tónico estimulante del sistema nervioso central. rojizas y moradas. También puede interactuar con algunos hipoglucemiantes sobre todo con la insulina pudiendo causar hipoglicemia súbita (Brinker F. Maca. gomas. L-Arginina y Damiana. bronquitis. antiséptico urinario. L. Todos estos compuestos hacen que la damiana tenga la capacidad de producir varios efectos farmacológicos. axilares. esta planta fue muy empleada como tónico nervioso. 1998). taquicardia. La Damiana puede interferir con la absorción de hierro y otros minerales. Bolivia y Brasil. energetizante físico y también se usó como reconstituyente frente a los excesos de alcohol y el sexo por los nativos de México incluyendo a los Mayas donde la conocían como la hierba de la pastora (Bradley PR. pero mencionaré solamente los principales. En la literatura científica. 71-2). Natural sexual healing. Tiene flores pequeñas. laxante y antidepresivo. arenosos o rocosos. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico PowerHit® Marapuama. La Damiana crece silvestre en regiones subtropicales de México. sesquiterpenos. La palabra maca deriva de 2 voces de la lengua chibcha: ma= de altura y ca = fuerte. ed. proteínas y alcaloides.. Se recomienda tomar Damiana por periodos cortos y discontinuos. globuloso y pequeño.. Existen aproximadamente 130 especies que están distribuidas en todo el mundo y más del 10 % habitan el territorio Peruano. January 2001). 1 Bournemouth. 143(1):15-19. la ansiedad. negras. la lactancia. No se debe usar junto con otros estimulantes como el café. Así que tiene un significado como “alimento vigorizante que crece en las alturas”.Mega Health. Otra planta muy importante es la Maca cuyo nombre científico es Lepidium meyenii. Stimulating property of Turnera diffusa and Pfaffia paniculata extracts on the sexual-behavior of male rats. Dorset. El uso de la Damiana está contraindicado en el embarazo. caracterizado por tener una altura de hasta 2 metros. arbutina. Su nombre científico se debe a William Turner. perteneciente a la familia de las Turneráceas. et al. Es una planta muy potente. la cola. amarillas que aparecen a finales del verano y luego aparece un fruto capsular. CRC Handbook of Medicinal Herbs. Psychopharmacology. Este género de plantas comprende aproximadamente 57 especies. Boca Raton.

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Para los indígenas de los Andes la maca es una mercancía valuable. Los Peruanos nativos han utilizado tradicionalmente a la maca desde tiempos pre-Incas con propósitos medicinales y nutricionales. Con las raíces secas hacen una bebida dulce, popular, fragante, fermentada llamada maca chicha. En Perú son populares los refrescos, las mermeladas y los budines de maca. La maca está compuesta de alcaloides como macaina 1,2,3 y 4, aminoácidos, fructosa (40 %), lípidos (8 %), minerales, proteínas (10 %) y vitaminas. La planta de la maca tiene varios efectos farmacológicos, como el aliviar la impotencia masculina (Cicero, A. F. G., et al. Lepidium meyenii Walp. improves sexual behaviour in male rats independently from its action on spontaneous locomotor activity. Journal of Ethnopharmacology. 75(2-3):225-229, 2001). Algunos estudios han demostrado que incrementa la libido (Zheng, B. L., et al. Effect of a lipidic extract from lepidium meyenii on sexual behavior in mice and rats. Urology. 55(4):598-602, 2000) y al mismo tiempo mejora el rendimiento sexual (Reith, S. Maca: nature’s viagra. MotherNature.com Health Journal News & Views. 3(12), 2000). Con referencia a la reproducción de carneros en establos, se comprobó que el suministro de 80 gramos de maca en 300 cc diarios para cada animal durante 15 días, genera un aumento importante en el volumen del semen eyaculado. En otro estudio, se pudo comprobar que la maca aumentó el celo en forma importante en estos animales (Matos Tovar T., 1995). Por otro lado, también se pudo demostrar en otro ensayo que el extracto de maca aumenta el número de cópulas en ratas macho normales (Zheng B. et al. 2000). Existen varios estudios en seres humanos. En uno de estos estudios, se demostró que la maca proporciona un aumento en el volumen del semen, aumento de la movilidad y número de espermatozoides, pero sin alterar a las hormonas (González G. et al. 2001). Hay otros estudios clínicos randomizados, dobleciego, controlados con placebo donde se encontraron los mismos resultados. No se recomienda tomar complementos alimenticios de maca a los pacientes hipertensos

Ahora bien, la Muira puama cuyo nombre en latín es Ptychopetalum olacoides. Es un árbol poco resistente que pertenece a la familia de las Olacáceas. Se caracteriza por presentar una altura de 15 metros con una raíz fibroleñosa de color marrón claro. Tiene flores pequeñas. La Muira puama es originaria de los bosques tropicales de la cuenca amazónica y crece silvestre en los suelos húmedos y sombreados. La parte utilizada del árbol es la corteza de la raíz y en forma secundaria las ramas. Los nativos de la selva amazónica utilizaron durante mucho tiempo la corteza de las raíces de este árbol como energetizante, antidiarreico y afrodisíaco. En la lengua indígena muira significa madera y puama significa potente.

Los compuestos de los que está formada la planta de Muira puama son alcaloides (muirapuamina), ácidos grasos, fitosteroles, ácidos orgánicos, polifenoles y otros. Desde el punto de vista farmacológico puedo mencionar que debido a la semejanza estructural del alcaloide muirapuamina con la yohimbina, a esta especie se le atribuyen propiedades afrodisíacas por el bloqueo de los receptores alfa (Penna M. 1930). La Muira puama mejora el deseo sexual (Waynberg, J. Aphrodisiacs: Contribution to the clinical validation of the traditional use of Ptychopetalum guyanna. Presented at: First International Congress on Ethnopharmacology, Strasbourg, France, June 5-9, 1990). La Muira puama también mejora el rendimiento sexual y alivia la impotencia masculina (Murrary, M. Yohimbine vs. Muira puama in the treatment of erectile dysfunction. American Journal of Natural Medicine. November 1994). En un estudio que se llevó a cabo en el Instituto de Sexología de París con 262 pacientes que presentaban disfunción sexual eréctil, se pudo evidenciar la mejoría significativa en 2 semanas. El tratamiento en promedio debe durar 4 semanas. La Muira puama puede provocar hipertensión arterial en algunos pacientes, especialmente en personas senectas.

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Cuachalalate, Cancerina, Cocolmeca, Hierba del Cáncer, Lima, Naranjo, Tejocote, Zarzaparrilla, Cola de Caballo.
El cáncer es un crecimiento tisular patológico originado por una proliferación incesante de células anormales que provoca una enfermedad por su capacidad para elaborar sustancias con actividad biológica nociva, por su capacidad de expansión local o por su potencial de invasión y destrucción de los tejidos adyacentes e inclusive a distancia. Histológicamente hablando, existen aproximadamente 200 tipos diferentes de cáncer entre los que destacan 3 subtipos principales. En primer lugar podemos mencionar los sarcomas, que proceden del tejido conjuntivo presente en los huesos, cartílagos, nervios, vasos sanguíneos, músculos y tejido adiposo. El segundo tipo lo constituyen los carcinomas que surgen en los tejidos epiteliales como la piel o las mucosas que tapizan las cavidades y órganos corporales como el sistema respiratorio o digestivo o en los tejidos glandulares de la mama y la próstata. Por último, en el tercer subtipo se encuentran las leucemias y los linfomas, que incluyen los cánceres que se originan en los tejidos formadores de las células sanguíneas. Según estimaciones de la Organización Mundial de la Salud (OMS), cada año se registran 10 millones de casos de cáncer en todo el mundo y se producen 6 millones de defunciones anuales

como consecuencia de la enfermedad. El cáncer es la segunda causa de muerte en los adultos en el mundo occidental. El cáncer constituye la segunda causa más común de muerte en algunos países. Se estima que en el año 2004 se diagnosticaron en E.U.A. más de 1.4 millones de casos nuevos de cáncer, con más de 560 000 muertes. En el mencionado país, uno de cada 2 (hombres) a 3 (mujeres) individuos desarrollará, por desgracia algún tipo de cáncer durante su vida. Sabemos que la incidencia de cáncer y la mortalidad derivada de éste han disminuido 1% en promedio anual desde 1992 hasta 2000 en ciertas naciones como E.U.A., con variaciones según el género y la raza. Ésta es la primera disminución sostenida durante los últimos 30 años y se atribuye a ciertos cambios en el estilo de vida, así como a mejores prevenciones, detecciones tempranas y tratamientos. Sin embargo, el factor de riesgo más importante para desarrollar cáncer es la edad. Claro que existen varios factores que aumentan nuestro riesgo de sufrir cáncer. Entre éstos se encuentran las infecciones, la herencia, las radiaciones ionizantes, muchos productos químicos y las alteraciones del sistema inmunológico. El cáncer es, en esencia, un proceso genético. Las alteraciones genéticas se pueden heredar o estar producidas en alguna célula por un virus o por una lesión provocada de modo exterior. Se cree que probablemente una serie de mutaciones secuenciales conduce a la malignización de una única célula que se multiplica como un solo clon. Estudios recientes nos dan la capacidad de calcular que de un 5 a un 10% de los cánceres tienen origen hereditario. Algunos tipos de cáncer son más frecuentes en algunas familias. Un ejemplo de eso, es el cáncer de mama. Por otro lado, la evidencia es cada vez más contundente en relación a que algunas infecciones pueden llegar a provocar cáncer, sobre todo cáncer de hígado, cáncer del cuello del útero y cáncer del estómago. Desde hace años, sabemos que una infección crónica producida por la bacteria Helycobacter pylori puede producir cáncer de

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estómago. También sabemos que el virus de Epstein-Barr está asociado con un tipo de linfoma, el virus de la hepatitis C con el cáncer de hígado y el virus del papiloma humano con el carcinoma del cuello del útero. Otro de los factores de riesgo son las radiaciones ionizantes, las cuales son los factores más reconocidos como causantes de cáncer. Las radiaciones pueden tener diferentes orígenes. Su fuente puede ser la manipulación de materiales radiactivos, tratamiento de radioterapia, armas nucleares, exposición prolongada a rayos ultravioleta y hasta la radiactividad natural en ciertas áreas. La radiación ionizante es un iniciador de la carcinogénesis. En la actualidad, existen literalmente cientos de miles de agentes químicos creados por el hombre. Muchos de ellos actúan como iniciadores. A veces con una sola exposición un químico iniciador y luego con la exposición a un químico promotor, puede aparecer el cáncer. Algunos de estos químicos son: el humo del tabaco, el alcohol, las dioxinas, las nitrosaminas, el asbesto, el benceno y hasta algunos medicamentos como los andrógenos metilados, la ciclofosfamida, el dietilestilbestrol, entre otros. Los datos retrospectivos indican que la combinación de estrógenos y progesterona administrada a largo plazo como tratamiento de reemplazo hormonal a mujeres posmenopáusicas podría incrementar significativamente el riesgo de desarrollar cáncer mamario en comparación con el tratamiento con estrógenos solos. La supresión autoinmunitaria puede contribuir al desarrollo de cáncer. Los tumores se desarrollan en virtud de la tolerancia, la capacidad del tumor de escapar a la respuesta inmunitaria del huésped. El sistema inmunitario del huésped no puede reconocer el tumor como extraño debido a la ausencia de moléculas inmunoestimulatorias críticas del propio tumor, lo que origina un estado de anergía hacia el crecimiento tumoral. Cuando el sistema inmunológico no puede distinguir y destruir a las células malignas, aumentan las probabilidades de sufrir de cáncer. Lo mismo sucede cuando se consumen medicamentos inmunosupresores.

Es indudable que el medio ambiente influye en la etiología del cáncer. Se considera que la influencia del medio ambiente es la causa del 80 % de todos los cánceres. Los hábitos alimenticios influyen en forma muy importante en la aparición del cáncer. Tal vez hasta el 70 % de todos los cánceres están relacionados con la alimentación. Los estudios epidemiológicos muestran que la obesidad es un factor de riesgo para algunos cánceres, así como la duración de la lactancia. Al conocer los factores que aumentan nuestro riesgo de sufrir cáncer, tenemos la capacidad de tomar las medidas adecuadas para evitar que suframos de esta terrible enfermedad. Entre los pasos que debemos seguir se encuentran los siguientes: eliminar el consumo de tabaco, controlar nuestra dieta para evitar la obesidad, reducir las calorías procedentes de la grasa a un 20 % de la dieta, reducir el consumo de carnes rojas, aumentar el consumo de fibra y consumir alimentos orgánicos que contienen en forma natural, antioxidantes. No hay que olvidar que debemos limitar nuestro consumo de alimentos ahumados, alimentos ricos en nitritos y el alcohol. Para la elaboración de medicamentos, la industria farmacéutica ha recurrido a los 3 reinos: animal, vegetal y mineral. En la actualidad, todavía muchos medicamentos convencionales tienen su origen vegetal, tal es el caso de la digitalina, la penicilina y muchos otros. Algunos investigadores consideran que aproximadamente el 50 % de los fármacos utilizados en la actualidad tienen su origen en el reino vegetal. Un ejemplo concreto es la vincristina, la cual es un agente antimitótico natural que pertenece al grupo de los alcaloides de la Vinca (vinca rosea) utilizada en combinación con otros agentes antineoplásicos en una gran variedad de enfermedades neoplásicas incluyendo linfomas y leucemias. Esta planta es muy abundante en nuestro medio. Su nombre común es teresita.

Cuachalalate
(Amphipteryngium adstringens) Es una planta nativa de México
donde crece en el trópico. Se conoce por su nombre en náhuatl
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quauhchalaltl. Según la tradición azteca, se usa para promover la
función del estómago. En forma de té, estimula el apetito. De acuerdo a la sabiduría azteca, el consumo regular de esta planta ayuda a mantener un buen estado de salud. Tradicionalmente se usó para el tratamiento de la tuberculosis. Algunos estudios de investigación básica realizados en la UNAM demostraron que el cuachalalate contiene varios compuestos antimicobacteriales. Dos conocidos triterpenoides y el novedoso producto ácido natural 3-dodecyl-1,8-dihidroxi-2-naftoico (J Pharm Pharmacolog, 2005 Sept;57(9):1117-26, Antimycobacerial agents from selected Mexican medicinal plants). En la medicina folclórica, el cuachalalate se ha usado para el tratamiento de la colelitiasis, fiebres, heridas, hipercolesterolemia, gastritis, úlceras gástricas y cáncer gastrointestinal (JAOAC Int. 2006 Jan-Feb;89(1)1-7 Quantitative determination of triterpenes from Amphiptherygium adstringens by liquid chromatography and thin-layer chromatography and morphological análisis of cuachalalate preparations). En un estudio realizado también en la UNSM se demostró que el cuachalalate protege la mucosa gástrica del efecto colateral adverso de un antiinflamatorio no esteroide (J Pharm Pharmacolog. 2005 Dec;57(12):1629-36 Gastroprotection and effect of the simultaneous adminstration of Cuachalalate on the pharmacokinetics and anti-inflammatory activity of diclofenac in rats). En otro ensayo que se llevó a cabo en el Instituto de Química de Ciudad Universitaria, se evaluaron los principios de la corteza del cuachalalate con actividad anti-inflamatoria. Los resultados demostraron que ciertos extractos del cuachalalate sí tienen actividad antiinflamatoria que es dependiente de la dosis. Se notó que los extractos acuosos no tienen esta actividad antiinflamatoria (Phytomedicine. 2004 Jul;11(5):436-45. Principles of the bark of Amphipterygium adstringens with anti-inflammatory activity). En el Colegio de Postgraduados del Estado de México se hizo un estudio fitoquímico en el cual, nuevamente se ratificaron las propiedades

curativas de la planta, entre las que sobresalen su efecto disminuidor del colesterol, su efecto antiulceroso y su efecto antiinflamatorio (J Ethnopharmacol. 1999 Dec 15;68(1-3):109-13. Phytochemical Study of cuachalalate (Amphiptherygium adstringens).

Cancerina
(Hippocratea excelsa) En un estudio que se hizo con 26 plantas medicinales Mexicanas para comparar su actividad antisecretora en la secreción intestinal inducida por toxinas del cólera. La cancerina fue una de las más potentes con unos valores de inhibición que van desde 68.0 hasta 87.6 % (J Ethnopharmacol. 2006 Jan 3;103(1):66-70 Antisecretory activity of plants used to treta gastrointestinal disorders in Mexico). En el IMSS se realizó una investigación sobre la actividad antibacteriana de algunos extractos de varias plantas medicinales Mexicanas. La conclusión fue que todas las plantas investigadas – incluyendo la cancerina – tuvieron una actividad antibacteriana contra varias bacterias patógenas, tales como Shigella sonnei, Salmonella sp y Escherichia coli. Se demostró que los extractos metanólicos son más activos que los extractos acuosos (J Ethnopharmacol. 2005 Aug 22;100(1-2):153-7 Antibacterial properties of some plants used in Mexican tradicional medicine for the treatment of gastrointestinal disorders). Aparentemente la cancerina puede contener triterpenos fenólicos antioxidantes, así como efectos útiles contra la obesidad y la diabetes. Otras publicaciones sobre estudios hechos en la cancerina demuestran que esta planta tiene una actividad gatroprotectiva en úlceras (J Ethnopharmacol 2002 Mar;79(3):383-8). Por otro lado, un ensayo realizado en el IPN comprobó la actividad antiinflamatoria de la cancerina en forma de extracto de etanol (J Ethnopharmacol 1995 Jul 7;47(2):85-90 Anti-inflammatory activity of the barck of Hippocratea excelsa). Los estudios arriba mencionadostt, han corroborado la base científica del uso de la corteza de la cancerina en la medicina tradicional Mexicana.

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Pues bien. También otras publicaciones nos hablan de las actividades antioxidantes de la hierba del cáncer (Phytomedicine 2004 Sep. La planta varía de 20 cm a 4 metros de altura. várices. Un constituyente conocido como kampferol parece ser el responsable de este efecto terapéutico (Phytother Res 2005 Aug. además de aceite esencial. Es laxante suave. Desde el punto de vista farmacológico. limoneno. sobre todo contra el herpes simples tipo 1 y el poliovirus tipo 2 (Fitoterapia 2005 Jun. mucílago y vitamina C. uricosúrico. hemorroides. en la actualidad muchos investigadores aceptamos que los radicales libres son los responsables de casi todas las enfermedades degenerativas crónicas. diurética. aceite esencial. Se encontró mayor actividad citotóxica sobre la línea de células de cáncer de próstata (Proc West Pharmacol Soc 2004. No se recomienda su consumo durante el embarazo. 396 397 . flebitis. También tiene efecto venotónico y vasoprector. la cual sabemos es una planta perenne. La pectina tiene un efecto hemostático local. enfermedades donde se requiera aumentar la diuresis como mencionaré cuando describa a la cola de caballo. málico. carminativa. especialmente en contra de las giardias y las amibas. expectorante y antifúngico. Por otro lado. analgésico y remineralizante. ascórbico) y azúcares. La hierba del cáncer contiene 17 aminoácidos. Varias evaluaciones han demostrado la actividad antiviral de esta planta. ácido málico. asma. Es una fuente rica de ácidos grasos de cadena media. También la lima es útil para la gripa. Es antianémico. Por lo anterior. taninos y fitosteroles. Se conocen 45 especies de Cuphea. Como es bien sabido.76(3-4)374-8 Antiviral Evaluation of plants from Brazilian Atlantic Tropical Forest). Hierba del cáncer (Cuphea aequipetala) La Cuphea es un género de plantas herbáceas de bajo crecimiento. Y el pericarpio contiene. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Cocolmeca (Smilax spp) Esta planta contiene saponósidos triterpénicos. La pulpa contiene ácido orgánicos (cítrico.. antidiarreico y protector de la mucosa gastrointestinal.. azúcares. La hierba del cáncer tiene aparentemente un efecto reductor del colesterol. a plant used in Mayan tradicional medicine to treat diarrhoea). carotenoides. hipertensión. antipirético. el estudio corroboró la actividad citotóxica de la planta en ciertos tipos de cánceres. hipolipemiante. colina. flavonoides. reumatismo y enfisema. Se ha estudiado la actividad antiprotozoaria de la hierba del cáncer. que ha sido usada en la medicina tradicional Mexicana para tratar diferentes tipos de tumores desde tiempos prehispánicos. ascórbico y también flavoinoides.47:129-33 Cytotoxic activity of Cuphea Lima (Citrus lima) El pericarpio contiene pineno. vasodilatador. especialmente México. es útil como auxiliar en el tratamiento de estados en los que se requiera un incremento de la diuresis. cumarina y pectinas. felandreno. También está indicado en bronquitis. la lima tiene una acción antiséptica. La UAM publicó un estudio sobre la hierba del cáncer. arteriopatías. cumarinas. los vómitos y la diarrea. entre otros. canfeno.19(8):725-7 Additional antiprotozoal constituents from Cuphea p. la pulpa contiene pectina.11(6):523-9 Comparative study of radical scanvenger activities of crude extract and fractions from Cuphea carthagenesis leaves). ni la lactancia. sales minerales. Es originaria de las regiones centrales de las Ameritas. antihipertensivo. Entre las indicaciones de la lima tenemos las siguientes. Naranjo (Citrus sinensis) Las flores y las hojas del naranjo contienen aceites esenciales. las dispepsias. La cocolmeca tiene efecto diurético.Mega Health. terpinol. aequipetala).

permiten que la lima esté indicada en caso de ansiedad. reumatismo. Zarzaparrilla (Smilax officinalis) Los exploradores españoles descubrieron la especie del Caribe de esta planta que es espinosa (zarza). vitamina C. alteraciones urinarias y conservarse joven y fuerte. Los indígenas usaban esta planta para tratar enfermedades de la piel. Cola de caballo (Equisetum robustum). hemostático por vasoconstricción local y cicatrizante. taninos. diaforético. La cola de caballo tiene una acción farmacológica diurética. reductor de la flema. indigestión. La investigación básica del tejocote ha encontrado que tiene una actividad cardiotónica. convalecencia. la lactancia. problemas renales. se usa como remedio folclórico contra la 398 399 . para mejorar el rendimiento de los atletas. venotónica y vasoprotectora. es ligeramente diurética.. En el año 1530 se comenzó a enviar zarzaparrilla a España para usarla en toda Europa contra la sífilis. estimulante del apetito. insomnio. expectorante y laxante. No se debe consumir el tejocote durante el embarazo ni la lactancia. la artritis reumatoide. aceite esencial y triterpenos. distonía neurovegetativa. gastritis. aminas. Tal es el caso de las afecciones genitourinarias. espasmos. El consumo por vía oral del tejocote está indicado en casos de arritmias cardíacas. La zarzaparrilla contiene saponinas y otros compuestos incluyendo cuercitina y fitosteroles. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Las partes utilizadas del naranjo cuentan con varias actividades farmacológicas entre las que destacan una acción sedante. actividad vitamínica. ácido caféico y trazas de alcaloides como espermidina y nicotina. hipocolesterolemiante. úlceras por estrés.. gota. la cola de caballo tiene propiedades remineralizantes y contribuye al mantenimiento de la substancia fundamental del tejido conjuntivo. Se debe tener precaución en pacientes con deficiencia de tiamina. flebitis. osteoporosis. Los efectos farmacológicos mencionados arriba. inositol. hemorroides. dispepsia y estrñimiento. laxante. antidiarréica. cálculos renales. espasmolítica. Esta planta puede mejorar el apetito y la digestión. Tejocote (Crategus pubescens). Esta planta medicinal contiene sales minerales. También está indicada en aquellos padecimientos donde se requiera un aumento en la diuresis. consolidación de fracturas. flavonoides. es relajante muscular y antiespasmódica.Mega Health. Incrementa las defensas inespecíficas del organismo. Por vía oral el uso de esta planta medicinal está indicado en anemia. Otras indicaciones son dismenorrea. En la actualidad. astenia. jugosa (parra) y pequeña (illa). Los estudios muestran que el tejocote contiene flavonoides. cardiopatías y se recomiendan tratamientos cortos. hipertensión arterial. antipirético y otros padecimientos. espasmos vasculares. Las saponinas tienen efecto diurético. manitol. várices. El consumo de la lima durante el embarazo y la lactancia y en niños está contraindicado. También es antidiarreico. ácidos fenolcarboxílicos. metrorragias. un saponósido conocido como equisetonina. enteritis. psoriasis y otras enfermedades de la piel. epistaxis. hipertensión arterial. Gracias a que contiene muchas sales silícicas. nefropatías. como diurético. El consumo de la cola de caballo está contraindicado en el embarazo.

401 Smart Health® DHA y Aminoácidos No todas las grasas son malas y parece que ciertos aceites son vitales. adicciones.. El ácido docosahexanáico es un ácido graso esencial muy largo. Parece que otros ácidos grasos esenciales no comparten estas propiedades únicas del ácido docosahexanóico. Su concentración más alta está en las partes del cerebro que requieren un alto grado de actividad eléctrica. mal aprendizaje. Los signos más frecuentes de una deficiencia de ácido docosahexanóico son visión borrosa. ácidos grasos esenciales. mala memoria. Son las terminaciones de las células nerviosas donde se tranfieren los mensajes. Estudios recientes han demostrado que los vegetarianos están comúnmente deficientes en ácido docosahexanóico porque no consumen alimentos animales y de esta forma no hay ácido docosahexanóico en sus dietas. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico anormal. mala visión. Las mitocondrias son pequeños cuerpos que generan toda la energía para todas las células y que le dan vida al cerebro. b) Las membranas sinápticas. Los lugares donde encontramos las concentraciones más altas de ácido docosahexanóico en el cuerpo son las siguientes: a) La corteza cerebral. entumecimiento de los dedos de las manos y los pies. Esta es la capa externa del cerebro que es densa con células ricas en ácido docosahexanóico. tanto para la salud mental como para la física. El cerebro es muy especial y único. nuestro cuerpo no puede fabricarlos y debemos obtenerlos de los alimentos. especialmente en los vegetarianos a largo plazo. alteraciones en el comportamiento como violencia. es esencial para la comunicación nerviosa óptima. Ésto sugiere que los niveles de ácido docosahexanóico de las madres vegetarianas pueden frecuentemente estar bajos. Los aspectos espaciales del ácido docosahexanóico retienen a los receptores en su lugar dentro de las membranas celulares nerviosas.Mega Health. que el cerebro recoge la mayor parte de él. Los niveles sanguíneos de ácidos grasos de cadena larga de los vegetarianos muestran que éstos son muy bajos. C) Las mitocondrias y las neuronas. Todos los órganos del cuerpo están expuestos al ácido docosahexanóico. A éstos se les llama aceites “esenciales” porque como las vitaminas. ya que circula a tráves del torrente sanguíneo. pero el requerimiento del cerebro es tan alto y su función ahí tan importante. demencia y enfermedad de Alzheimer. Las neuronas transfieren información entre ellas mismas a través de químicos llamados neurotransmisores que migran entre el espacio entre las neuronas llamada unión sináptica.. Sus 6 dobles enlaces le dan una forma curvada especial que provee para una membrana celular nerviosa fluida y flexible. son ácidos. eléctricamente activo. Una dieta vegetariana en las madres puede afectar también los niveles de ácidos grasos en los recién nacidos. Como además. Hemos encontrado los niveles de ácido docosahexanóico de infantes alimentados con leche materna de madres vegetarianas que tienen solo un tercio del nivel de los infantes alimentados con leche materna de madres no vegetarianas. depresión. desde el punto de vista químico. Se compone de 60% de lípidos y tiene una tasa muy alta de consumo de energía. El enlace apropiado de los neurotransmisores con los receptores. El consumo de energía produce los dañinos radicales libres que suelen perjudicar a las sensibles membranas celulares. electrorretinograma 400 . El ácido docosahexanóico está más concentrado en el cerebro y en el sistema nervioso.

Esta área recibe la estimulación luminosa y es vital para la visión apropiada. el ácido araquidónico y el ácido gammalinolénico preformados son partes importantes en la dieta de los infantes. El cortisol es una hormona esteroide producida por las glándulas suprarrenales frecuentemente debido al estrés. • La infancia. Esta enzima también convierte al ácido alfalinolénico en prostaglandinas E3. Los receptores de la retina reciben la luz y rápidamente traducen esa información en diversas señales. Esta es la razón por la cual el ácido docosahexanóico. sino en el hecho de que el EPA. El catabolismo es lo contrario del anabolismo el cual está frecuentemente asociado con la producción de músculo. las cuales están hechas principalmente del sensible ácido docosahexanóico Si el ácido docosahexanóico de la dieta está presente en cantidades inadecuadas para ayudar a reemplazar a las células dañadas. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico d) Los fotorreceptores. El ácido linolénico y el ácido alfalinolénico compiten por esta enzima así que si hay un exceso del uno sobre el otro. Algunos individuos están deficientes en (o tienen un mal funcionamiento de) la enzima que convierte al ácido alfalinolénico de la dieta en ácido docosahexanóico llamada delta 6-desaturasa. • Ciertos factores genéticos que causan alergias y eczema y otros errores genéticos. Dos miembros de esta serie. llamadas PGE3 y PGI3. lo cual incrementa la insulina y también se convierte en grasas saturadas. Por otro lado.. la retención de agua. • El consumo excesivo de azúcar. tienen efectos muy débiles sobre la agregación plaquetaria. el alcohol literalmente puede destruir al cerebro llevándonos a la perdida de la memoria y con el tiempo a la demencia en los alcohólicos. Son la porción de la retina del ojo que está alineada con una membrana grasosa delicada y altamente especializada que usa al ácido docosahexanóico para la conducción. 403 . Acciones de PCE uno de los agentes buenos. y la inflamación causada por el exceso de las PG2S. es verdad.Mega Health. • El envejecimiento. 402 • Obesidad. su padre previene que los ácidos grasos se liberen de las membranas y por eso a su vez se previene que se produzcan PG2s malas.. El efecto más poderoso de las PG3S no es tanto en su acción específica. Nuestras investigaciones han demostrado otro enlace común intrigante entre estos grupos de individuos: los niveles elevados de cortisol. Después de los 20 años la eficiencia de esta enzima declina. El EPA es el factor sencillo más importante que limita la producción de PG2 y explica por qué los aceites de pescado pueden prevenir los cambios degenerativos vasculares. Los niveles elevados están asociados con dificultades para dormir (uno no puede entrar en el período REM) y el catabolismo (la degradación de sustancias complejas). La retina del ojo tiene la concentración más alta de ácido docosahexanóico que cualquier otro tejido del cuerpo. • El estrés. • Agentes antiinflamatorios incluyendo aspirina. ibuprofeno y corticoesteroides. ese gana y predominan los productos de ese ácido graso. La relación entre el ácido docosahexanóico la adicción. • La Diabetes. Estos impulsos son entonces enviados a las regiones del cerebro para que las interprete. el alcohol mata las células del cerebro. Los alcohólicos que han progresado hasta una enfermedad hepática tienen niveles aún más bajos de ácido docosahexanóico. Antes de un año de edad esta enzima está inactiva. Los factores que inhiben a la actividad de la enzima delta-6 desaturasa incluyen los siguientes: • Una ingesta alta de grasas saturadas y ácidos grasos tras los cuales actúan como grasas saturadas en el cuerpo. El alcohol atraviesa la barrera hematoencefálica causando daño por radicales libres a las membranas de las células cerebrales. La retina es una membrana débil tisular nerviosa del ojo. y otras alteraciones en el comportamiento son de interés particular.

la complementación con ácidos grasos esenciales incrementa la resistencia de las células al cortisol.. Horrobin y sus colegas demostraron que los pacientes con enfermedad de Alzheimer que recibieron ácidos grasos esenciales junto con antioxidantes tuvieron una mejoría. Químicamente. Se piensa que las prostaglandinas tienen un papel en la regulación y la función de todos los órganos y de todas las células en el cuerpo humano. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico En palabras sencillas.Mega Health. Sus efectos de amplio rango ayudan a explicar a la multitud de propiedades diversas de los ácidos grasos esenciales. El ácido docosahexanóico y otros ácidos grasos están en alto riesgo de oxidación en el cerebro contribuyendo a la degradación 404 incrementada de los fosfolípidos cerebrales en la enfermedad de Alzheimer. La mayor parte de los efectos de los ácidos grasos esenciales son el resultado de la conversión de algunas sustancias poderosas como hormonas en el cuerpo conocidas como prostaglandinas. Las prostaglandinas de la serie 1 y 2 vienen de los aceites omega 6. Se han identificado y aislado más de 30 diferentes prostaglandinas. AA y otros ácidos grasos. que fue consistentemente mayor que la de aquellos que no recibieron ácidos grasos esenciales. Investigadores del departamento de psiquiatría de la Universidad de Sheffield midieron los ácidos grasos de la membrana de los glóbulos rojos en un grupo de pacientes deprimidos y los comparó con un grupo sano de control que concordara bien. el gingko biloba y el ácido alfalipoico. Ésto fue demostrado por los investigadores revelando niveles cerebrales significativamente disminuidos de fosfolípidos de la membrana tales como la fosfotidiletanolamina y el fosfatidilinosol. Desarrollos recientes demuestran que los cerebros de personas que han muerto de la enfermedad de Alzheimer tienen una deficiencia de ácidos grasos esenciales. Las prostaglandinas caen en 3 familias o series de acuerdo a los ácidos grasos que estén hechos. Las prostaglandinas están hechas en el cuerpo de los ácidos grasos esenciales. las prostaglandinas están hechas a través de una oxidación controlada por enzimas muy específicas de los ácidos grasos altamente insaturados. El ácido linoléico se convierte en el cuerpo en ácido ga405 . Son agentes químicos de corta vida que regulan las actividades celulares en una base de momento a momento. Los investigadores sugieren que las membranas celulares enfermas también resultantes de esta deficiencia. Ésto sugiere que el estrés oxidativo causa degradación de los fosfolípidos cerebrales en la enfermedad de Alzheimer sugiriendo la importancia de los antioxidantes protectores tales como la vitamina E. Parece que la proteína beta amiloide es el constituyente activo principal de las placas seniles y se cree que son la causa probable del daño cerebral que se convierte en la enfermedad de Alzheimer. en los pacientes con Alzheimer comparado con los sujetos de control. Encontraron que la severidad de la depresión se correlaciona negativamente con los niveles de la membrana celular de los glóbulos rojos y con la ingesta dietética de los omega 3. Estos descubrimientos elevan la posibilidad de que los síntomas depresivos puedan ser aliviados por la suplementación de omega 3 particularmente ácido docosahexanólco. Cada una tiene funciones altamente específicas y algunas prostaglandinas son más fuertes en su función que otras. El Dr. particularmente de ácido docosahexanóico. ya que es un componente crucial de las membranas celulares sinápticas. los cuales están hechos de ácido docosahexanóico.. pueden permitir una serie de reacciones que dejan la liberación de una secuencia completa de proteína beta-amiloide en el espacio extracelular. los cuales se ha demostrado que ayudan a disminuir el daño oxidativo en el cerebro y a través de todo el cuerpo. Los investigadores en la Universidad en Toronto demostraron que los linfocitos sensibles al cortisol tienen una capacidad mucho más baja que las células resistentes al cortisol para degradar al cortisol y que el ácido linoléico inhibe la degradación del cortisol por los linfocitos y cambia la sensibilidad de los linfocitos al cortisol.

. Consisten en alteraciones anormales dilatadas. El ácido araquidónico también viene de productos animales como la carne y productos lácteos.. alargadas y tortuosas de las venas safenas y sus tributarias. 15% desarrolla várices. luego en ácido dihomo-gamma-linolélco y luego en ácido araquidónico. Las várices secundarias pueden deberse a cambios obstructivos y de daño valvular en el sistema venoso profundo subsecuente a tromboflebitis. los periodos de gran presión venosa relacionados con la permanencia prolongada en posición erecta o el levantamiento de objetos pesados. El trastorno cede en forma espontánea y tiene riesgo bajo de embolización. Representan factores contribuyentes. Una ingesta excesiva de ácido linoléico puede convertirse en ácido araquidónico. luego en EPA. De los adultos.Mega Health. Las prostaglandinas de la serie 3 están hechas de los aceites omega 3. L-Arginina Ácido Alfalipóico. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico mma-linoleico. El ácido alfa-linoléico es convertido por el cuerpo en ácido estearidónico. por lo 406 407 . Tera Health® L-Taurina. y la mayor incidencia se presenta en las mujeres que se han embarazado. Las venas varicosas se desarrollan de manera predominante en las extremidades inferiores. pero en ocasiones resultan de la oclusión venosa proximal debida a una neoplasia. La mayor parte de las complicaciones de las venas varicosas mismas está relacionada con la flebitis a causa de la reducción del flujo sanguíneo. En muchos casos parece que participa de manera importante un defecto hereditario en el desarrollo de las várices. Las fístulas arteriovenosas congénitas o adquiridas también se vinculan con várices. Estos vasos se localizan inmediatamente por debajo de la piel y superficiales a la aponeurosis profunda. lo que predispone la trombosis localizada. Ésto se manifiesta como dolor agudo o subagudo localizado e induración palpable en el sitio de la flebitis. luego en ácido eicosatetranóico. L-Citrulina.

el cual recarga a otros importantes antioxidantes y elimina varios radicales libres y especies de oxígeno reactivo. y no meramente enlazado como una coenzima. Inclusive el ácido alfalipóico puede parcialmente reemplazar la necesidad dietética de las vitaminas E y C. 1992. Un descubrimiento interesante es que el ácido alfalipóico puede inclusive ayudar al metabolismo de las vitaminas B. 17. Los complementos que contienen antioxidantes son útiles para neutralizar a estos radicales libres y como consecuencia para conservar la salud. Los estudios clínicos demuestran que el ácido alfalipóico es efectivo para proteger los tejidos del hígado. Sin embargo. traumatismo local o periodos prolongados en posición sentada. Juntos. Conocemos por lo menos 22 aminoácidos diferentes. los cuales. se disminuyen las concentraciones de carbonilos de apolproteína B. Los tejidos cardíacos tardan un poco más en responder (Serbinova. 49-58). todos trabajan mejor cuando el ácido alfalipóico está presente en niveles en los que puede ser usado como antioxidante. Los antioxidantes nutricionales son compañeros que trabajan juntos. K. Sin embargo. También se ha podido demostrar científicamente que al aumentar las concentraciones tisulares del ácido alfalipóico antioxidante.. porque trabaja dentro y fuera de las células. de 408 la piel y del corazón contra la peroxidación lipídica. pueden causar hasta el 90 % de todas las enfermedades degenerativas crónicas que sufre la humanidad en la actualidad. porque participa en el ciclo redox (reducción-oxidación) al desbaratarse en Acido Dehidrolipóico. Rara vez. Inclusive. Por otro lado. La verdad es que no existe ningún antioxidante sencillo perfecto. previene la glicosilación de la hemoglobina y la oxidación del hierro sérico. Así mismo se inhibe la pérdida de grupos libres de SH de apolproteína B.. los minerales y las enzimas. los péptidos forman polipéptidos y por último los polipéptidos forman a las proteínas. En los últimos años se ha hablado e investigado mucho sobre el efecto benéfico de los antioxidantes. sabemos que estas substancias naturales nos ayudan a neutralizar a los radicales libres. en el agua y en la grasa. Otra forma de protección que nos ofrece el ácido alfalipóico es la normalización de la presión sanguínea. Shamsuddin. del cerebro. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico común se resuelve en unas cuantas semanas. “Thioctic Acid protects against ischemia-reperfusion injury in the isolated perfused Langendorf Heart” Free Radical Res. A y E son vitaminas esenciales. Los trastornos que predisponen la flebitis incluyen embarazo. lo mismo que los antioxidantes. el ácido alfalipóico tiene una propiedad muy importante. aunque el ácido alfalipóico se acerca a ese ideal. se han visto respuestas de las más dramáticas en el hígado. Comms.. et al. Actúan de la misma manera en que las letras forman palabras y oraciones. Los aminoácidos son nutrientes igual de importantes que las vitaminas. por alguna razón no escuchamos ni leemos frecuentemente artículos que cubran esta información. después de solamente 2 semanas de tomar complementos de ácido alfalipóico. En la actualidad. Los aminoácidos forman el alfabeto de las proteínas. Podríamos pensar que el ácido alfalipóico es el antioxidante ideal porque es soluble en ambos. al prevenir el daño causado por los radicales libres. 409 . son efectivos contra casi todas las especies de radicales libres. la flebitis asciende hacia la vena safena mayor y ocasiona trombosis de la vena femoral. Vol. 1. Tal vez una de las acciones terapéuticas que tiene el ácido alfalipóico es que acelera la recuperación después de una embolia o un ataque cardíaco. tal es el caso de la tiamina y la riboflavina. Otra característica que tiene el ácido alfalipóico es que también acaba con los radicales libres hidroxilo e hipoclorosos. Las vitaminas C.Mega Health. E. Los aminoácidos forman péptidos.

Vol. Aug. La prevalencia de la deficiencia de taurina en los diabéticos no insulinodependientes no se conoce hasta este momento. Jan 4. indispensable para la eliminación de los metabolitos tóxicos azoados. También se ha demostrado que la arginina acelera la curación de las heridas debido a que acelera la síntesis de colágeno. que en individuos sanos. En este caso. May. 1282-1290). donde la concentración de taurina en el plasma y las plaquetas fue significativamente más baja en un grupo de diabéticos. crecimiento rápido. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico La taurina es un aminoácido que ocurre en forma natural en el cuerpo y en la comida (principalmente en la proteína animal). 468-470). (Lancet 1997. p. Estos hallazgos sugieren que los diabéticos insulinodependientes. este nutriente dilata a las arterias. es en la diabetes. 12. 350:901). en que no se incorpora a las proteínas. las plaquetas. poliaminas y la creatina. 38(5)453-457).Mega Health. Una perturbación de este ciclo. Se ha encontrado que la arginina inhibe el crecimiento de varios tumores experimentales. evitando de esta manera la formación de coágulos. Sept 27. lo cual significa que el cuerpo la puede producir de otros nutrimentos. Sept. Jan 1998) la arginina. los niveles de taurina y la agregación plaquetaria se pusieron normales. Además. deficiencia de proteínas y mala nutrición. con diabetes. (Diseases of the Colon and Rectum 1997 April. (Biochem Biophys Res Commun 1997. Un padecimiento en el que hemos visto que es útil este aminoácido. Cada día hay más evidencia. ambas de las cuales. son comunes entre los diabéticos. Como otros investigadores. que es un aminoácido. La hiperactividad de las plaquetas puede contribuir a algunas complicaciones de la diabetes. hemos constatado la efectividad terapéutica de la arginina como nutriente en el tratamiento de las molestas hemorroides. Un aminoácido es la parte más pequeña que forma a las proteínas. insulinodependientes. Las deficiencias condicionales de la arginina ocurren en la presencia de amoníaco excesivo.39(3): 465-469). En la actualidad. embarazo. Es poco probable que ocurra deficiencia de citrulina. (Gut 1996. a través de la experiencia clínica que nos ha demostrado que podemos usar a este extraordinario aminoácido. 8. de taurina 3 veces al día durante 90 días. Este aminoácido tiene la capacidad de hacer que el cuerpo manufacture más óxido nítrico. La arginina es un aminoácido condicionalmente esencial para los humanos. No. el ión amonio tóxico se convierte en urea. La Taurina difiere de la mayoría de los otros aminoácidos. particularmente la ateroesclerosis y el daño renal. La citrulina es un aminoácido no esencial del ciclo de la urea. Además. 1995.. lisina excesiva. puede convertirse en uno de los nutrimentos más importantes de nuestro siglo. la deficiencia de taurina juega un papel importante en el desarrollo de la cardiomiopatía y la enfermedad retinal. Otro efecto terapéutico de la arginina es su capacidad de estimular al timo. puede tener como consecuencia la acumulación letal de proteínas. 1. la arginina como un agente preventivo de los ataques cardíacos. son deficientes en taurina y que esta deficiencia causa una actividad excesiva de las plaquetas. (Circulation 1997. 96(4). Cuando a estos individuos se les dieron 500 mg. Su nombre se deriva de Bos Taurus (bilis de buey) de la cual fue por primera vez aislada hace más de 150 años. previene la producción de placas en las paredes vasculares arteriales (Lancet 1997. Según algunos investigadores (Mirkin Report. 349: 11-13). Durante el ciclo de la urea. El cuerpo produce citrulina a partir del aminoácido esencial glutamina. Muchos creen que pueden estar causadas por espasmos a nivel del esfínter anal (Diseases of the Colon and Rectum. conocemos muchas enfermedades que son producidas por fuertes contracciones musculares y aquí es donde entra la arginina. La complementación con Taurina puede por eso ayudar a prevenir algo del daño orgánico que ocurre en los diabéticos insulinodependientes. el cual es un agente químico que relaja a los espasmos musculares.. 40(4). 233: 150-153).. traumatismo. y el sistema nervioso en desarrollo. 410 La arginina es importante en la síntesis de ácido guanidinoacético. Existe como un aminoácido libre en la mayoría de los tejidos animales y es uno de los aminoácidos más abundantes en el músculo. La agregación plaquetaria fue también excesiva en los pacientes. 411 .

T. Cualquier agente considerado como extraño por el sistema inmunológico se denomina antígeno. son las células responsables de la producción de unos componentes del suero de la sangre..Mega Health. Renal arginine synthesis: studies in vitro and in vivo. El sistema inmunológico consta de seis componentes principales. químico. Pueden ser de origen bacteriano. et al. 2005). Podríamos decir que en algunos aspectos. 259(3 Part 1):E437-E442. Citrulline/ Transhealth® Inmunoglobulina. atacan y destruyen 412 413 . monocitos/macrófagos y linfocitos. l-Citrulline and l-arginine supplementation retards the progression of highcholesterol-diet-induced atherosclerosis in rabbits. S. D. que reciben el nombre de células plasmáticas. Am J Physiol. proteínas solubles. N. Quiero mencionar que las tres categorías de células inmunológicas son granulocitos. es decir. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico como el amoniaco en la circulación sanguínea. Los linfocitos T son responsables de la inmunidad celular. Existen dos tipos principales de linfocitos: los linfocitos B y los linfocitos T. La citrulina facilita la producción de óxido nítrico (Bendahan. tres de los cuales son diferentes tipos de células. La complementación oral con citrulina aumenta los niveles plasmáticos de arginina hasta un 60 % (Dhanakoti. La citrulina ayuda a prevenir y tratar la ateroesclerosis (Hayashi. viral.. El sistema inmunológico es el sistema de nuestro cuerpo cuya función primordial consiste en destruir los agentes patógenos que encuentre dentro del organismo. que pueden invadir al cuerpo. micótico.. Proc Natl Acad Sci U S A. et al. 1990).. ya que debe de reaccionar de forma adecuada contra los miles de antígenos. los linfocitos son las células más importantes del sistema inmunológico.. La responsabilidad de nuestro sistema inmune es inmensa. físico. y los otros tres. La citrulina es metabolizada dentro del cuerpo para formar arginina dentro de los riñones. et al. Estos seis componentes pueden encontrarse en la sangre de diferentes formas. Los linfocitos B son los responsables de la inmunidad humoral y sus descendientes directos. denominados inmunoglobulinas. 102(38):13681-13686. etc. patógenos potenciales diferentes.

El papel que desempeña la IgD es desconocido. Ahora sabemos que los factores de transferencia son un pequeño péptido de residuos de varios aminoácidos. y segregan una variedad de citoquinas . La lgA se encuentra en la saliva y la leche materna. El nacimiento es el momento en el que la comunicación de la información inmunológica entre los individuos. Los linfocitos T constituyen el 70% de todos los linfocitos. Ahora sabemos que el calostro no es sólo una simple bebida repleta de nutrimentos. Esta mezcla incluye a las inmunoglobulinas. Se sabe que su papel es transferir señales de reconocimiento inmunológico entre las células de este sistema y de esta manera colaborar en la adiestramiento de las células inmunológicas acerca de un agente biológico patógeno. Los factores de transferencia incluyen funciones inductoras y supresoras. y se encuentran disueltas en el suero (la porción líquida de la sangre). Literalmente hay miles de clases diferentes de Inmunoglobulinas (anticuerpos). Las cinco clases conocidas de anticuerpos se distinguen por las letras M. o sea inmunoglobulinas. Previamente al nacimiento de un bebé. cada una de ellas se combina de manera exacta con un tipo específico de antígeno Y contribuye a su eliminación. La IgE se asocia con alergias. Estas células también amplifican o suprimen la respuesta inmunológica global.. 415 . el cuerpo de una mujer embarazada prepara una mezcla original inmunizante que forma parte del calostro. A. Al momento del nacimiento un infante es inmunológicamente ingenuo. Se llama antígeno a cualquier substancia que cause como respuesta la producción de anticuerpos. Nuestro complejo sistema inmunológico utiliza subtancias que parecen hormonas y que mandan señales. Esta inmensa diversidad es la característica principal del sistema inmunológico en conjunto. Tanto los linfocitos T como los linfocitos B tienen la capacidad de recordar. Ésto significa que las Inmunoglobulinas son efectivas únicamente dentro del individuo que las creó. Los factores de transferencia son exactamente un tipo de substancias de esta información inmunológica. El factor de transferencia es una parte clave en este mecanismo. Por esta razón la naturaleza ha provisto un mecanismo a través del cual esta nueva vida podrá enfrentarse a los microbios. y se produce principalmente cuando hay una segunda exposición a un antígeno. son las Inmunoglobulinas. Obviamente en el medio ambiente nuevo del bebé existen infinidad de microorganismos patógenos que fácilmente lo podrían infectar y en consecuencia enfermar. desde el punto de vista bioquímico. Esto nos llevó a una elevación rápida en las alergias infantiles y en un deterioro de la salud de los niños. Este alimento es altamente rico en nutrimentos. debo decir que los tres tipos de proteínas que forman parte del sistema inmunológico. regulando a los otros componentes del sistema inmunológico. la primera leche provista por la madre a su hijo. carbohidratos. etc. La IgM es el primer anticuerpo elaborado por los recién nacidos y el primero que aparece durante una infección. Como resultado de ésto. una exposición previa a un antígeno específico.. En consecuencia los anticuerpos de ciertas especies. La lgG es el anticuerpo que predomina en el suero. Pueden producir una respuesta inmunológica en menos de 24 horas. y D. es sumamente importante. Es importante recalcar que los factores de transferencia no son específicos de cada especie como las Inmunoglobulinas. minerales. Antes se pensaba que el calostro contenía sólo nutrición en el sentido convencional. solamente funcionan con los sistemas inmunológicos de esas especies no trabajan dentro del sistema inmunológico humano. de manera que si la exposición es repetida puede producirse una destrucción más eficaz del antígeno. G. 414 El proceso empieza cuando el recién nacido es alimentado con el calostro. Los factores de transferencia son pequeñas moléculas mensajeras que forman parte del sistema inmunológico. A continuación. las citoquiflas y las proteínas del complemento. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico directamente a los antígenos. se asumió que las fórmulas infantiles podrían sustituir al calostro y en los años 60’s se comenzó a animar a las mamás a que alimentaran a sus bebés con biberón. E. Algunos investigadores consideran que podemos crear varios millones de antígenos. precedidas todas por la abreviatura Ig de Inmunoglobulina. es decir proteínas.Mega Health.

De esta manera.500 mg al día según la edad. IgM e IgA. ni caseína. El TGF-beta y el IGF-1 son 2 factores conocidos que promueven la diferenciación y la proliferación celular. Estos patógenos incluyen E. La transferrina es una proteína que se enlaza al hierro e inhibe el crecimiento bacteriano. Las investigaciones han demostrado que las células inmunológicas localizadas en el tracto digestivo producen cantidades muy grandes. virus. Colli. Todos sabemos que el estrés. proteínas enlazantes de endotoxinas y otras proteínas de la fase aguda que pueden proveer los beneficios de un apoyo inmunológico adicional. Pylon. Cryptosporidia y Rotavirus. tampoco contiene proteínas de la leche. las cuales no son bien toleradas por toda la gente. que también son específicos para los patógenos humanos. Se sabe que el TGF-beta estimula la secreción de IgA secretoria. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico El uso de los factores de transferencia es la elección de protección inmunológica complementaria ahora que la incidencia de bacterias resistentes a los antibióticos sigue aumentando en todo el mundo. las enfermedades. Es importante hacer notar que la mayoría de los anticuerpos ingeridos oralmente no son absorbidos en el torrente sanguíneo sino que permanecen en el tracto intestinal. 416 417 . Se reduce a estimulación del sistema inmunológico en general. También contiene transferrina.Mega Health. La más grande superficie de mucosas es el tracto intestinal y la segunda más grande son los pulmones. ya sean por bacterias. ni beta-lactoglobulina. el entrenamiento atlético enérgico y varias alteraciones genéticas pueden contribuir a que tengamos un sistema inmunológico débil. el peso y el estado de salud. La respuesta del sistema inmunológico en tracto intestinal está conectada directamente con los pulmones y otras mucosas a través de interacciones complejas entre las células y las citoquinas. La dosis recomendada como apoyo nutricional es de 500 mg a 1. el ImmunoLin (MR) contiene del 46 % al 53 % de lgG contra el sólo del 15 % al 20 % del calostro. la mala alimentación. La función de la IgA secretoria es prevenir y curar infecciones que podrían surgir por cualquier organismo patógeno y eliminar las toxinas que normalmente se encuentran en el intestino. Está demostrado que estos factores están involucrados en la restitución de las células dañadas en el tracto digestivo. los viajes. Comparado con el calostro. nuestro cuerpo puede poner atención en otras partes del cuerpo que se encuentren amenazadas. Tiene una capacidad enlazante del hierro 15 veces superior al calostro y contiene el doble de cisteína.. También se han usado como inmunoestimulantes en pacientes con enfermedades neoplásicas y autoinmunes. Es particularmente rico en las Inmunoglobulinas lgG. El producto lmmunoLin(MR) contiene anticuerpos. H. Estos factores ayudan al cuerpo a recuperarse. No contiene lactosa. aproximadamente 5 gramos por día de Inmunoglobulina en forma de IgA secretoria. Casi el 80 % de todas las enfermedades e infecciones entran a nuestro cuerpo ya sea a través de la mucosa o se quedan localizadas en las mucosas.. algunos efectos colaterales de los medicamentos. hongos. parásitos. el ImmunoLin (MR) es rico en factores de crecimiento mutagénicos tales como IGF-1 y la citoquina inmunomoduladora TGF-beta. Los factores de transferencia se han usado en casos de infecciones. Además de las Inmunoglobulinas. Una característica muy importante que ofrecen estos factores inmunológicos orales es que tienen efectos inmediatos.

En un estudio clínico se examinó el efecto sinérgico de la arbutina (aislada de la Gayuba) con la indometactina sobre la inflamación en el tratamiento de la artritis. se usa como ducha vaginal o como baño de asiento. Otros compuestos incluyen galotanino. un pigmento flavonoide. Las hojas son la parte de la planta que se ha usado dentro de la medicina. piceósido. aceites volátiles. la resma urvona. particularmente la pérdida de peso sin afectar el control glicémico. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Uro Health® Uva Ursi. Las principales indicaciones de la Gayuba son cistitis. Además. uretritis. Tanaka T & Kubo Pharmacological studies on leaf of Arctostaphylos uva ursi. flavonoides paracoumaricos y ácidos siríngicos. 1114-5: 253-254.. Aunque se ha usado para el tratamiento de varios padecimientos. la cual.. 418 los principales son los cálculos renales. prednisolona y la indometacina en las respuestas inflamatorias y alérgicas. un derivado tritrerpenoide y la isocuercitina. se encuentra en Europa y algunos países de América. Se encontró que cuando se administraban ambas sustancias simultáneamente. En estos últimos casos. Los taninos son constituyentes no muy deseables que tienden a inquietar al estómago. Su nombre deriva del griego y significa uva de oso. La Gayuba (Uva Ursi) cuyo nombre científico es arctostaphylos. 419 . El medicamento crudo se obtiene de las hojas secas (no de las bayas) del arbusto bajo siempre verde que se arrastra. Por eso. las hojas no deben de ser puestas en agua caliente para extraer sus principios activos. ácidos carboxílico fenoles (principalemente gálico). se cree que los principios activos de las preparaciones de la planta entera mejoran la eficacia al contribuir a la alcanización de la orina. lituria disuria. alantoína. En la medicina folklórica. prevención y tratamiento de cálculos renales. monoproteína glucósido irioide. pielonefritis. el efecto era superior que cuando se administraba la indometacina sola (Matsuda. Algunos indios americanos le llaman kinnikinnik. Combines effect of arbutin and indomethacin on immuno-inflamation. esta planta ha sido utilizada desde hace mucho tiempo por sus propiedades astringentes y diuréticas. Otros ingredientes de la planta son los flavonoides. La ingestión de arbutina sola es inefectiva debido a su destrucción en el tacto gastrointestinal. Journal of the Pharmacological Society of Japan. H. parece que los componentes adicionales de la planta bloquean la degradación y mejoran la absorción cuando se ingieren preparaciones de la planta entera.1991). La farmacopea de Londres la admitió en 1763 y también fue incluida en la Farmacopea americana desde 1820 hasta 1936. Como ya lo mencioné la Gayuba contienen arbutina un glucósido fenólico que ha mostrado propiedades antisépticas y analgésicas en el tracto urinario. Cola de Caballo y Alcachofa. las infecciones del tracto urinario y la bronquitis. Sin embargo. Un estudio japonés reportó que la Gayuba aumenta el efecto inhibitorio de la dexametasona. ester ácido gálico de arbutina. Un estudio en ratones indicó que la Gayuba puede contraatacar los síntomas de la diabetes. taninos del (15 al 20%) y ácidos elágicos y gálicos.Mega Health. La investigación moderna científica confirma su uso como un desinfectante del tracto urinario pero no como un diurético. que también contribuyen a la acción diurética. Uva ursi es un pequeño arbusto siempre verde. El compuesto más activo de la Gayuba es la arbutina (derivado hidroquinónico). Algunas tribus la usaron como remedio menstrual y otras como un promotor de las contraciones uterinas durante el trabajo de parto. típicamente conforma del 7 al 9% de las hojas. triterpenos. El ácido ursólico. las propiedades desinfectantes pueden ser más prominentes en la orina alcalina. Puede causar una decoloración verde cafesosa.

es la osteoporosis. los ataques de pánico. sudores. depresión y mala memoria. La Cimicífuga negra fue introducida en Alemania a finales del siglo XIX y aprobada por la Comisión Alemana E para la dismenorrea y los síntomas de la menopausia. como un remedio para ciertas enfermedades como dolor de cabeza. resequedad vaginal. Algunas mujeres. La razón es que esta nueva etapa de su vida. El aparato esquelético. Es bueno recordar que no es una enfermedad. la terapia de reemplazo hormonal. 4. 2. 3. 421 . al llegar este momento se sienten muy bien. En relación con este sistema. Muchas mujeres menopáusicas sufren de ansiedad. la menopausia es el cese de la evolución en la mujer. la dismenorrea y la menopausia pueden deberse a la relajación del tejido uterino. El sistema circulatorio. Area psicológica. aunque a varias mujeres les va peor que a otras cuando tienen que adaptarse a las fluctuaciones hormonales y a los cambios físicos que llegan en esta época en forma completamente natural. El sistema cardiovascular. senos anormalmente sensibles. que consiste en tomar estrógenos artificiales o una combinación de estrógenos sintéticos y progesterona para retrasar o modificar los síntomas que se presentan con la menopausia. ansiedad. La menopausia debería ser un período de transición natural en la vida normal de todas las mujeres. La mayoría de las mujeres de cuarenta a cincuenta años de edad. se le recomienda tomar a las mujeres menopáusicas. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico ocasiones se recomiendan otros medicamentos sintomáticos. 5. El problema más conocido en este caso. Dentro de la medicina convencional. puede aparecer la enfermedad cardíaca isquémica o la enfermedad cerebrovascular. las palpitaciones. experimentan síntomas nuevos y a veces preocupantes. Aquí podemos encontrar atrofia de los órganos sexuales y la dispaurenia. Los síntomas que pueden sufrir incluyen los siguientes: bochornos.. caracterizado por la detención definitiva de la menstruación. En algunas 420 1. sangrado excesivo e irregular. son los famosos bochornos.Mega Health.. Lo más usual. entre otros. El rizoma de la Cimicífuga Negra ha sido usado durante siglos en la medicina tradicional China. El aparato urogenital. En cambio. ni alguna situación endocrina anormal. la sudoración espontánea. Los nativos americanos usaban la Cimicífuga como un remedio herbolario para problemas de salud de las mujeres incluyendo dismenorrea y problemas en el parto. entre otros. según se va manifestando este cambio hormonal. La mejoría en los síntomas premenstruales. cambio súbito de ánimo. entre otras cosas. Por definición. insomnio. las libera del temor de quedar embarazadas y de las incomodidades mensuales. aumento de peso. gingivitis y prolapso rectal y uterino. retención de agua. otras mujeres sufren una serie de síntomas que van desde los leves hasta los graves y que podemos dividir en 5 clases: Vida Live® Black Cohosh e Isoflavonoides de Soya.

la escala del perfil de estados de ánimo (POMS) y la escala de impresiones globales clínicas (CGI). incluyendo triterpenos esteroides. En un estudio abierto que incluyó 50 pacientes con problemas menopáusicos. Se encontró una mejoría importante en los síntomas menopáusicos en todos los protocolos de prueba.Los principios activos de la Cimicífuga Negra se unen a los receptores de los estrógenos donde selectivamente suprimen la secreción de hormona luteinizante sin efectos sobre la hormona folículo estimulante.. El resultado es un efecto estrogénico que disminuirá los síntomas del climaterio tales como los bochornos diaforesis y alteraciones psicológicas. Se ha reportado que el principio activo llamado ácido isoferúlico tiene efectos antiinflamatorios y puede disminuir el espasmo muscular. En estudios con ratas se encontró que los principios activos de la planta se ligan directamente a los receptores de los estrógenos y suprime la liberación de la hormona luteinizante. la formononetina. acteína. Estudios Clínicos Se condujo un estudio abierto controlado con placebo para determinar los efectos del extracto de la Cimicífuga Negra sobre la secreción de la hormona luteinizante y la hormona folículo estimulante en 110 mujeres menopáusicas. Se cree que la acción vascular se puede atribuir a la acteína. Después de 2 meses 422 423 . la cual produce un efecto hipotensivo a través de una actividad sobre el nervio vago. Los participantes o habían rechazado el tratamiento hormonal o tenían enfermedades donde el tratamiento hormonal está contraindicado. Es un miembro de la familia del ranúnculo y es nativa de Norte América. el efecto del extracto de la Cimicífuga se determinó después de una duración de 3 meses de ingesta. Varios compuestos químicos han sido extraídos de la Cimicífuga Negra. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Las partes usadas con fines terapéuticos de la Cimicífuga son el rizoma y la raíz.. El incremento de la hormona lutenizante que ocurre conforme los niveles de estrógenos disminuyen es implicado como la causa de los síntomas de la menopausia. Los efectos fisiológicos de la Cimicífuga Negra incluyen una actividad vascular y estrogénica. de terapia con el extracto de la Cimicífuga. Otros principios activos incluyen taninos. ácido acetisalicílico y una isoflavona. los niveles de la hormona folículo estimulante en el grupo que tomó Cimicífuga y en el grupo placebo fueron similares. La mayor parte de la investigación se ha enfocado en la actividad estrogénica de la planta. La secreción de hormona luteinizante fue reducida significativamente en el grupo que tomó Cimicífuga Negra lo cual señala el efecto estrogénico de las preparaciones del extracto de Cimicífuga. La eficacia del extracto de la planta fue medida de acuerdo al índice de Kupperman.Mega Health. cimigósidos y 27-deoxiacteína. El ácido salicílico también se encuentra en pequeñas cantidades en la Cimicífuga Negra y se presume que el ácido acetilsalicílico contribuye a las propiedades antiinflamatorias y analgésicas.

reafirmándola. Retarda los efectos del envejecimiento. Biotime Crema Anti-Arrugas® mejora la calidad de la piel y la alisa. Con Biotime Crema Anti-Arrugas® la piel es más suave y elástica. DELIT 425 . el Colágeno Marino y la Elastina dan energía. Da resistencia y elasticidad suavizando las líneas de expresión.Manual de Apoyo Científico Biotime Anti-arrugas® Coenzima Q-10. produciendo una función antiarrugas. Modo de empleo: Aplicar todas las noches sobre la piel. La Coenzima Q-10. Aporta protección contra los rayos UV. mayor resistencia y tono a la piel. después de limpiarla con Biotime Crema Desmaquillante®. re-dibujando el contorno del rostro y permitiendo mantener una piel hidratada. el rostro parece rejuvenecido y los rasgos menos profundos. Principales beneficios: Reduce las arrugas de la piel. reduciendo visiblemente las arrugas. Puede ser usada en todo tipo de cutis. Cuando el relieve de la piel se modifica y ésta tiene una tez apagada. Proporciona hidratación intensa. Colágeno Marino y Elastina.

Biotime Crema Hidratante® protege a la piel de las agresiones frecuentes de los oxidantes producidos por los rayos UV. después de la limpieza. Principales beneficios: Desvanece las manchas y aclara el tono de la piel. Indicada para cutis deshidratado. la contaminación. Presentación: Envase con 50 gr. Polisacáridos.. Acelera la renovación celular. Proporciona protección contra los rayos UV evitando manchas solares. Regenera los tejidos. Antioxidante que protege al rostro de las agresiones externas. Vitamina F. Melawhite. Nutre. reducir las manchas causadas por la exposición al sol y destacar la belleza facial. Modo de empleo: Aplicar todas las mañanas sobre rostro y cuello. Flavonoides y FPS. Taninos. incluso las más rebeldes. Modo de empleo: Aplicar todas las noches sobre el rostro después de la limpieza con Biotime Crema Desmaquillante®. Sus ingredientes aclaran la piel bloqueando la producción de la melanina causante de manchas y pecas. el estrés y el tabaco. Biotime Crema Desmanchadora® es un aclarante natural seguro. Presentación: Envase con 30 gr.Mega Health. 427 . Apto para todo tipo de cutis. 426 Biotime Desmanchadora® Ascorbosilane C. Humecta e hidrata.. Aceite de Rosa Mosqueta. Aceites Esenciales. Principales beneficios: Retarda el envejecimiento de la piel. que reduce visiblemente las manchas oscuras. suave y radiante. Apta para usarse por largos periodos en todo tipo de cutis. Fenolitos. Retrasa el envejecimiento cutáneo. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Biotime Hidratante® Vitamina E. hidrata y humecta la piel del cutis. Permite recuperar y unificar el tono natural de la piel. Su fórmula hidratante y humectante con filtro solar permite que la piel del cutis luzca joven. Contrarresta la resequedad y el enrojecimiento de la piel. Alpha-Arbutin. Tiene acción nutritiva y emoliente. Ofrece protección contra los rayos UV. Aceite de Semilla de Girasol y FPS.

Su fórmula es suave con la delicada zona del contorno de ojos y proporciona limpieza sin dejar una sensación grasosa. Apta para todo tipo de cutis. Biotime Crema Contorno de Ojos®. ayudándola a preservar su radiante juventud.. Aquilea. su textura es suave y se absorbe rápidamente. Hidrata la piel. suave y tersa.. Protege y reafirma el contorno de los ojos. Cafeisilane y Extractos vegetales de Equinacea. la contaminación y el estrés ambiental. Actúa de manera delicada pero efectiva. Alholva y Pepino. Principales beneficios: Desmaquilla y limpia de impurezas el rostro. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Biotime Contorno de Ojos® Aceite de Semilla de Girasol. trabajando desde el centro de la cara hacia afuera (frente. Nutre y regenera la piel. para remover el maquillaje. Aplicar delicadamente y hacer penetrar con ligeras presiones con la punta de los dedos. 428 429 . Antioxidante que ataca a los radicales libres. Su fórmula es de fácil aplicación. fresca. Biotime Crema Desmaquillante® está elaborada con ingredientes activos naturales de alta eficacia. Presentación: Envase con 15 gr. limpiar el rostro y cuello. actúa activamente contra la formación de arrugas y líneas de expresión fortaleciendo la piel. Aplicar con pequeños movimientos ascendentes. El área delicada de los ojos se hace visiblemente más lisa y flexible. con componentes naturales específicamente formulada para utilizarse en la zona de los ojos.Mega Health. desde la parte externa del ojo hacia la parte interior. Modo de empleo: Utilizar diariamente por la mañana y noche en el área de los ojos. barbilla) y terminando en la zona-T y debajo de la barbilla. Apta para todo tipo de cutis. mejillas. Aloe Vera y Extracto de Ginseng. Modo de empleo: Diariamente por la mañana y noche. Principales beneficios: Previene y reduce las arrugas alrededor de los ojos. Biotime Desmaquillante® Aceite de Germen de Trigo. corrigiendo visiblemente las “patas de gallo” y estimulando la renovación celular en las capas más profundas de la piel. Remover cualquier residuo con un pañuelo desechable. Centella Asiática. Regenera y acondiciona el cutis. Reduce las bolsas y atenúa las ojeras. Fucus. Presentación: Envase con 200 gr. los cuales actúan simultáneamente para dejar la piel con una sensación limpia. después de la limpieza con Biotime Crema Desmaquillante®. Estimula la micro-circulación.

El dióxido de titanio tiene gran importancia como pigmento blanco por sus propiedades de dispersión. En realidad es incorporada en la porción lipídica (grasa) de las membranas celulares y las moléculas transportadoras. azufre.Mega Health. en efecto. 430 . pero para lograr un verdadero control. Tópicamente la vitamina E se usa para la dermatitis. Ciertos medicamentos. ser controlados. El germen de trigo se considera una de las fuentes más importantes de vitamina E. El dióxido de titanio es el pigmento inorgánico 431 Body Time Season´s by Delit La vitamina E es el antioxidante soluble en grasa más importante del organismo. Repara y protege a la piel del daño oxidativo. Por otro lado. la radiación y los metabolitos de los radicales libres del cuerpo (Enciclopedia of Nutritional Supplements. Todos estos nutrimentos son necesarios para el buen funcionamiento de nuestro cuerpo. La vitamina E es una terapia coadyuvante en el tratamiento contra el acné debido a su capacidad de mejorar la función de la vitamina A y el selenio. vitamina E). La vitamina E aplicada tópicamente disminuye las arrugas.. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Contrarresta la aceleración del proceso del envejecimiento de la piel (fotoenvejecimiento) causado por la exposición excesiva a la radiación ultravioleta que es un componente de la luz solar. piel envejecida. estiman que estas moléculas caóticas y nocivas ayudan a causar del 80 al 90 % de todas las enfermedades degenerativas crónicas actuales que afligen a la humanidad. La vitamina E es el antioxidante principal de la fase lipídica en el cuerpo. la aplicación tópica de vitamina E puede producir dermatitis por contacto. su estabilidad química y su no toxicidad. Cientos de estudios científicos han demostrado que los radicales libres pueden. ácidos grasos esenciales. minerales y vitaminas reducen el daño causado por los radicales libres. la vitamina E protege a la piel de los efectos dañinos de los rayos ultravioleta B. que generalmente es natural. Entre los minerales encontramos manganeso. hidratante y regenerador dándole a la piel mayor elasticidad. las arrugas disminuyeron en el 50 % de las mujeres. fitosteroles (betasitosterol. El aceite de germen de trigo aplicado tópicamente puede eliminar las verrugas si se usa con perseverancia. Estimula el metabolismo de la piel. El germen de trigo se caracteriza por tener una gran cantidad de vitaminas. 1996). donde actúa para estabilizar y proteger a estas estructuras de ciertos compuestos como el plomo.. Michael Murray. cuatro tocoferoles y cuatro derivados tocotrienoles adicionales. El papel de una sustancia antioxidante es el de eliminar a los radicales libres. En un estudio en seres humanos con mujeres entre los 42 y los 64 años. el germen de trigo promueve la formación de nuevas células. minerales. el mercurio y otros metales pesados. La vitamina E incluye ocho compuestos. fósforo y zinc. es necesario un sistema completo de cuidado de la salud. fosfolípidos y otros elementos. el gluten. mejora la circulación y ayuda a reparar la piel dañada por el sol. la celulosa. se les aplicó una crema que tenía una concentración del 5 % de alfa-tocoferol en los párpados durante 4 semanas. En forma de crema. reacciones inflamatorias y lesiones eczematosas. La mayoría de los investigadores que estudian los radicales libres. En casos raros. granuloma anular y para proteger contre la ulceración de la piel causada por la extravasación de medicamento quimioterápicos. Los más importantes principios activos del trigo son la fibra: el almidón. mantiene su contenido natural en grasa y retrasa la aparición de arrugas o sea el envejecimiento prematuro. el germen de trigo tiene un efecto antioxidante. También la vitamina E regula la proliferación celular de la piel. Se dice que aplicado tópicamente sobre la piel.

Es un semiconductor sensible a la luz. las úlceras y la caída del pelo. Éstos ayudan a proveer a la piel con la capacidad enlazante de agua. Estos bioflavonoides son necesarios para la absorción apropiada de la vitamina C. Todos estos usos están en nuestros días avalados por la ciencia moderna. los bioflavonoides ayudan a formar una buena resistencia inmunológica contra las infecciones. Mejora al sistema inmunológico de la piel. de esta manera restaura y retiene a la humedad. La sábila (Aloe vera) es nativa de África y ha sido usada en el área de la terapéutica desde los inicios de la historia. Los flavonoides son también unas substancias que proveen ese color amarillo y anaranjado a los alimentos cítricos. problemas de la piel y como un laxante.500 A. la proteína que soporta a la piel. Por otro lado. el interés en las propiedades embellecedoras de la sábila (Aloe vera) se ha elevado dramáticamente. El médico Griego Dioscórides recomendaba la sábila externamente para las heridas. El término de bioflavonoides cítricos es un término colectivo para varios bioflavonoides de algunos grupos de bioflavonoides que están presentes en las frutas cítricas. Algunas de sus características más sobresalientes es que no es tóxico. hesperidina. Reduce la formación anormal de pigmento. rutina. La sábila estimula la producción celular a través de la actividad de los aminoácidos que son la base para la formación de células nuevas. que absorbe radiación electromagnética cerca de la región UV.. Algunos científicos también los llaman el factor de la permeabilidad capilar. La sábila aumenta la producción de colágeno. alteraciones menstruales y ciertas condiciones de la piel. Podemos resumir en forma didáctica las 4 principales propiedades cosméticas de la sábila de la siguiente forma: • • • • Incrementa la producción de colágeno. Los comerciantes árabes llevaron la sábila de España a Asia en el siglo VI y posteriormente la adoptaron los médicos Ayurvédicos tradicionales de la India. es compatible con las mucosas y la piel. Ésto se refleja en el número de productos cosméticos que están accesibles hoy y que incluyen a la sábila como uno de sus principales ingredientes activos. papel de cigarros y la industria cosmética. quienes solían usarla para varios problemas. y tiene una buena dispersabilidad en soluciones orgánicas. Los pigmentos de dióxido de titanio se utilizan como absorbentes de rayos UV en productos para el bronceado. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico que más se produce a nivel mundial en la actualidad. Actúa como un humectante. a través del incremento de células de fibroblastos humanos de 6 a 10 veces más rápido que la producción celular normal. En los últimos 20 años. La sábila tiene la capacidad de humectar a través de la acción de sus polisacáridos. las hemorroides. Es muy estable químicamente y no es atacado por los agentes orgánicos e inorgánicos..Mega Health. a veces también son conocidos como la vitamina P. son solubles en agua y están compuestos de citrina. Los Chinos la usaron en casi las mismas indicaciones. Hasta el momento no se les conoce ninguna toxicidad. polvos cosméticos. lo mismo que flavonas y flavonoles. Los escritos médicos Egipcios del año 1. Generalmente se miden en miligramos. Estos bioflavonoides previenen que la vitamina C sea destruida por la oxidación. Otra de las características de los bioflavonoides es que ayudan a la vitamina C a conservar sano al tejido conectivo. pastas de dientes. tales como gusanos intestinales. la recomendaban para infecciones. Una de sus principales funciones es aumentar la fuerza capilar. Por todo ésto la sábila suaviza la piel. También fortalecen las paredes de los capilares. Un naturalista Romano la utilizaba internamente como un laxante. cremas. Provee 432 433 . jabones.C. Los bioflavonoides. por lo que previenen los moretes.

. a través de la presencia de ácidos urónicos. La radiación ultravioleta suprime la hipersensibilidad de tipo retardado al alterar la función de las células inmunológicas en la piel y causar la liberación de citoquinas inmunoreguladoras. Las propiedades astringentes de la planta contrarrestan la infección del acné y ayudan a curar las imperfecciones con poco o nada de cicatrización. la humedad se escapa fácilmente y las bacterias tienen acceso más directo a la piel.3 dependiendo del clima y las condiciones de la tierra. la piel se ve más joven y se restaura una barrera protectora contra la contaminación del mundo moderno. ayuda a restaurar a la piel a su pH natural. la sábila restaura un color sano a la piel. quita bacterias y suministra nutrición. la sábila se ha utilizado tópicamente como auxiliar en el tratamiento de quemaduras. Porque la sábila tiene un factor de pH ácido similar al de la piel. Con la edad. estas células se hacen más flojas. puede usarse en la piel sensible. La sábila contiene pequeños moduladores moleculares que previenen la inmunosupresión inducida por los rayos ultravioleta B en la piel. Otra de las características de la sábila es que tiene una acción tensante y astringente. El pH natural de la piel varía de 4 a 6. El pH de la sábila es de cerca de 4. los cuales tienen – de acuerdo a la investigación más reciente – la capacidad de reorganizar a las células epidérmicas en la capa superior de la piel. 434 435 .. Por eso. los niveles de humectancia aumentan. en úlceras de la piel y hasta en la psoriasis. Los inmunomoduladores restauran los daños inducidos por los rayos ultravioleta B en las células epidérmicas. En la medicina folclórica. Tiene propiedades antialergénicas y es al mismo tiempo un antibiótico natural. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico 20 de los 22 aminoácidos que el cuerpo necesita para el crecimiento (Natural Wonder Cure by Julia Lawless and Judith Allan. Thorsons 2000). lo cual resulta en un efecto analgésico y anti-inflamatorio. para acelerar la cicatrización. El uso de la sábila provee una protección del pH natural. Conforme las células epidérmicas se tensan a través del uso de la sábila. La sábila ayuda a desintoxicar a la piel. Reduce y a veces elimina las manchas cafés o manchas de la edad a través de su actividad anti-tirosinasa. así que está muy cerca del de la piel humana. Ésto sucede a través de la acción de los polisacáridos. Al promover la circulación de la sangre. La sábila inhibe esta fotosupresión al prevenir la supresión de las respuestas de la hipersensibilidad de tipo retardada y al reducir la cantidad de citoquinas inmunosupresoras derivadas de los queratinocitos. La sábila deprime la conducción y la generación del potencial de acción en los procesos de la unión neuromuscular.Mega Health. Simultáneamente limpia a la piel. lo cual reduce los poros grandes y por eso la posibilidad de imperfecciones de la piel. para reducir el dolor y la inflamación.

Ésto quiere decir que nuestros alimentos deben proporcionarnos estos aminoácidos totalmente formados y listos para utilizarse. Los grupos amino y carboxilo se encuentran unidos al mismo átomo de carbono. las nueces y las legumbres son fuentes más concentradas de aminoácidos que las frutas y las verduras. Por otra parte. los péptidos forman polipéptidos y por último. Los aminoácidos forman el alfabeto de las proteínas. Los aminoácidos no pueden almacenarse para utilizarse más tarde. el cuerpo estará en un balance negativo de nitrógeno por que tiene que usar algo de su propia proteína tisular como fuente de los aminoácidos requeridos. Actúan de la misma manera en que las letras forman palabras y oraciones. la fenilalanina y la metionina.Mega Health. triptófano. Serán deaminizados y el nitrógeno será excretado. Isoflavonas de Soya y Colágeno. los minerales y las enzimas. isoleucina. Cuando una proteína contiene todos los aminoácidos esenciales en cantidades importantes y en proporciones similares a las que existen en nuestro cuerpo. podemos hacer ésto por medio de la combinación cuidadosa de los alimentos. el estrés. por lo cual. el grupo carboxilo de un aminoácido reacciona con el grupo amino de otro. aparentemente inocuos para nuestra salud. ácido aspártico. la treonina. Los aminoácidos forman péptidos. Sin embargo. la leche y el queso. Los aminoácidos son una importante clase de compuestos orgánicos. fenilalanina. El fumar. Se les conoce como alfaaminoácidos (a-aminoácidos) y son los siguientes: alanina. Es en dichos grupos R donde las moléculas de los veinte alfaaminoácidos se diferencian unas de otras. El grupo carboxilo del segundo aminoácido reacciona de modo similar con el grupo amino del tercero. deben combinarse diferentes proteínas vegetales para que se complementen una a otra. ácido glutámico. A veces. el pollo. por alguna razón no escuchamos ni leemos frecuentemente artículos que cubran esta información. 436 Existen 8 aminoácidos que nuestro cuerpo debe tener. aumenta su proporción de triptófano. la lisina. treonina. En algunos casos. A estos aminoácidos se les conoce como aminoácidos esenciales. pero que no puede sintetizar de otras sustancias. la leucina. En la actualidad. cisteína. beber. histidina. serina. Otra manera es usar una cantidad relativamente pequeña de proteína de una fuente animal para mejorar la calidad de la proteína de una fuente vegetal. Entre los alimentos que contienen proteínas completas se encuentran: la carne. que contienen un grupo amino (8NH2) y un grupo carboxilo (8COOH). le llamamos proteína completa. por que como ya dijimos. ninguno de los otros aminoácidos esenciales suministrados podrá ser usado para el crecimiento y el mantenimiento de los tejidos. nuestro cuerpo no los puede formar. los cereales pueden complementarse.. De esta manera. Ligado a él se encuentra un grupo variable (R). isoleucina. También. formando un enlace peptídico. los granos. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Yelaskin® Aminoácidos. arginina. En realidad es muy difícil que podamos recibir en una manera equilibrada todos estos aminoácidos. prolina. Si las proteínas animales no son usadas. tirosina y valina. Estos aminoácidos son la valina.. los polipéptidos forman a las proteínas. Cuando una célula sintetiza proteínas. nuestras vidas están llenas de peligros. asparagina. los huevos. Conocemos por lo menos 22 aminoácidos diferentes. lisina. Los aminoácidos son nutrientes igual de importantes que las vitaminas. es necesario tener una ingesta adecuada diaria de los mismos. por ejemplo. 437 . Si la ingesta de cualquiera de los aminoácidos esenciales es demasiado pequeña como para satisfacer las necesidades del cuerpo. glutamina. glicina. llamado átomo de carbono alfa. y así sucesivamente hasta formar una larga cadena. el pescado. el maíz puede mejorar su calidad proteica con el trigo. el triptófano. Veinte de estos aminoácidos son los constituyentes de las proteínas. leucina. metionina.

no deberían poder penetrar la barrera hematoencefálica. precursor de la tirosina. Se ha encontrado que la arginina inhibe el crecimiento de varios tumores experimentales. se absorben fácilmente y son útiles biológicamente. A mayor concentración. Sin embargo. deficiencia de proteínas y mala nutrición. lisina excesiva. sí entran. Está bien establecido que las concentraciones de estos neurotransmisores cerebrales dependen de la tirosina en la dieta. ya sean de vitaminas. traumatismo. ACTH.como son las vitaminas y los minerales . la norepinefrina y la epinefrina. poliaminas y la creatina. la forma “D”. minerales o aminoácidos. angiotensina. tales como la tiroides y los catecolestrógenos (químicos que son estrógenos y catecolaminas) y para el principal pigmento humano. proporcionándonos el correspondiente beneficio nutricional. tales como la soya. podemos estar seguros de que nuestro cuerpo recibirá toda su nutrición esencial. La arginina es un aminoácido condicionalmente esencial para los humanos. El término “forma libre” significa que las moléculas del complemento del aminoácido han sido extraídas. los aditivos en la agricultura y el comer alimentos que han perdido mucho de su bondad en el procesamiento. sustancia P y colecistoquinina. Cuando los aminoácidos se combinan con sus cofactores importantes . 438 439 . Los aminoácidos son solubles en agua. literalmente liberadas. La arginina es importante en la síntesis de ácido guanidinoacético. vasopresina. cobre y vitamina C. encefalina. Las deficiencias condicionales de la arginina ocurren en la presencia de amoníaco excesivo.. También es adecuado para asegurarles a los vegetarianos que están utilizando aminoácidos (la fuente más pura de proteínas). como la somatostatina. dopamina. es posible dar suplementos alimenticios orales. la melanina (Esta sustancia no hace morenos. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico la contaminación. cargados con moléculas y que de acuerdo a algunas teorías. Realmente los aminoácidos en forma libre son alimentos en su forma más pura y simple. La fenilalanina es un aminoácido esencial. la dopamina. formas de niacina. que sirven como analgésicos en el cerebro. También se ha demostrado que la arginina acelera la curación de las heridas debido a que acelera la síntesis de colágeno. Los aminoácidos se utilizan en diversas áreas de la terapéutica. embarazo. melanotropina.se absorben fácilmente. contienen fenilalanina.. para acelerar la curación de las heridas. y para mejorar la tolerancia a la glucosa. Los aminoácidos “D” deben de ser transformados por el cuerpo antes de poder ser utilizados. para mejorar la actividad del timo. El metabolismo de la tirosina requiere varios nutrientes. Por otra parte. Eso también es muy importante para todos aquellos que se preocupan por tomar medicamentos debido a la manera en que suprimen las funciones naturales del cuerpo. para ayudar en el metabolismo de las grasas. que no corren el riesgo de comer inadvertidamente productos a base de carne. de las cadenas proteicas de los alimentos. a pesar de cuanto y qué tan bien parezca que comamos. epinefrina. crecimiento rápido. tales como la desintoxicación de metales pesados. una forma de ácido fólico. Ésa es la razón por la que la mayoría de la gente consume los aminoácidos en forma “L”. La tirosina también es una parte importante de los péptidos tales como las encefalinas. La fenilalanina es un constituyente importante de los neuropéptidos cerebrales. Es también la precursora de algunas hormonas. La tirosina es importante porque es un precursor de los neurotransmisores. y por esta razón. Los aminoácidos se presentan en 3 formas: la forma “L”. y la forma “DL”. Muchos medicamentos de las que conocemos como psicotrópicas. Los aminoácidos “L” son utilizados en el cuerpo directamente como proteínas. tales como la biopterina. más oscuro será el tono de nuestra piel). La fenilalanina es el precursor de las catecolaminas en nuestro cuerpo (como la tiramina. norepinefrina). Ésto quiere decir que no fueron creados de una mezcla compleja de químicos producidos en abundancia en un laboratorio. los aminoácidos en forma libre no son afectados por estos problemas y de esta manera. pueden llevarnos a varias enfermedades relacionadas con la deficiencia. Otro efecto terapéutico de la arginina es su capacidad de estimular al timo.Mega Health.

es el mayor embalse de la prolina y la hidroxiprolina. El ácido aspártico es un aminoácido no esencial sintetizado del glutamato. Los metales tales como el zinc. Se encuentra en altas concentraciones en el músculo. El ácido glutámico puede ser metabolizado para formar glucógeno dentro del hígado. que al contrario de la carne. prolina e hidroxiprolina y niveles bajos de todos los demás aminoácidos. La lisina puede aumentar la absorción de calcio y mejora el depósito de calcio en la matriz ósea. está la gelatina. 441 . la taurina y la cistina. isoleucina y la valina. la energía y el metabolismo muscular. Se requiere para el crecimiento óptimo y la síntesis de creatinina. el cobre y el níquel son transportados al enlazarse con la histidina y tal enlace parece esencial para la excreción rápida del metal excesivo. serina y glucosa. Esta calidad proteica de la gelatina. Se llama glicina porque se parece al sabor dulce de la glucosa. La lisina se requiere para producir acetil CoA. se pueden sintetizar la cisteína. Su estructura se confirmó por síntesis química en 1911. alanina. es la de menor valor biológico que existe. Se ha dicho que la lisina se enlaza con y elimina a la lipoproteína de las placas arteroescleróticas. que participa en el metabolismo de los carbohidratos. el tejido conectivo y los neurotransmisores. se debe a que contiene una gran cantidad de glicina. Funciona como una fuente de energía para el cerebro. La gelatina le proporciona forma natural al cabello y lo fortalece. La prolina y la hidroxiprolina son aminoácidos no esenciales. Los aminoácidos de cadena en rama son un grupo de aminoácidos formado por la leucina. El ácido glutámico es un aminoácido no esencial. el organismo humano la descompone completamente y no tiene prácticamente potencial alérgeno. retrasando la replicación. Esta proteína contiene los aminoácidos glicina y prolina en concentraciones especialmente elevadas. La treonina es un aminoácido esencial que puede desdoblarse en glicina. el hierro. Se reconoce frecuentemente como precursora de los síntomas de la alergia al producir la hormona histamina. La metionina activa a la coenzima Q-10. Dentro de las proteínas de origen cárnico. No tiene color ni sabor. el cual ayuda en el metabolismo mitocondrial de los ácidos grasos de cadena larga.. La serina es un aminoácido no esencial derivado de la glicina. La histidina la requiere el cuerpo para regular y utilizar oligoelementos esenciales tales como el cobre.Mega Health. De la metionina. La alanina es un aminoácido no esencial. el zinc. el manganeso y el molibdeno. Experimentos con adultos indican que pueden conservar la salud al menos por períodos cortos sin la ingesta dietética de este aminoácido. La gelatina es una proteína obtenida a partir de la hidrólisis parcial del colágeno de las pieles y huesos de animales tales como la res y el cerdo. un componente crítico en el metabolismo de los carbohidratos para generar energía. La metionina es un aminoácido esencial. El colágeno que corresponde al 30 % de las proteínas corporales. Puede actuar como antioxidante. Puede mejorar la producción de energía y la utilización del calcio. El ácido glutámico es un precursor para la manufactura del ácido gama amino butírico. La glicina es el aminoácido no esencial más simple. Fue aislada de la proteína en 1896. La histidina es un aminoácido esencial para los infantes (debe ser suministrada en la dieta). La lisina se requiere para el crecimiento y desarrollo normal. Puede usarse para sintetizar proteínas. La gelatina se digiere fácilmente. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico La lisina es un aminoácido esencial y necesario para la síntesis de proteína así como para el metabolismo de los carbohidratos y los ácidos grasos. Estos 3 aminoácidos son críticos para la salud humana y están particularmente involucrados en el estrés. Es esencial para la conversión de lisina en carnitina. utilizando a la vitamina B-6 como cofactor. 440 La alanina se puede sintetizar por la transaminación del ácido glutámico.. La lisina también se requiere junto con la metionina para formar el dipéptido de carnitina. La lisina compite para el transporte con la arginina y puede limitar la accesibilidad de este aminoácido en las células infectadas por herpes virus. para el cabello y la piel. Ambos aminoácidos resultan especialmente beneficiosos para el metabolismo de las estructuras del tejido conjuntivo y por lo tanto. resultando en un ensanchamiento de la luz de los vasos y aumentando el flujo sanguíneo.

principalmente dentro de la dermis. La molécula contiene por lo general tres cadenas polipeptídicas muy largas. sino también incrementar la creación ósea. El colágeno exógeno se utiliza en la Terapia de Reemplazo de Colágeno. regenera cabellos y uñas.Mega Health. sobre todo en los huesos. La solución de colágeno exógeno aplicado tópicamente que esté estructuralmente intacto. la tersura y la pigmentación de la piel. reduce la profundidad de las arrugas mímicas.. El colágeno es esencial para la consolidación de las fracturas. parecen estar involucrados en parte del mantenimiento de la estructura normal de la piel y vasos sanguíneos en mujeres. alisa cicatrices.. El azúcar causa enlaces cruzados del colágeno endógeno del cuerpo. El colágeno comprende el 30 % de todas las proteínas endógenas corporales y es por eso la proteína más abundante del cuerpo. tendones y ligamentos. Los Fitoestrógenos actúan aumentando la capacidad de síntesis colagénica. Los investigadores que apoyamos – por medio de estudios – que la solución de colágeno activo sí penetra la piel y por lo tanto es biodisponible tiene la capacidad de incrementar la elasticidad de la piel. 443 . Los estrógenos. Los tipos de colágeno encontrados en la piel son colágeno tipo I y colágeno tipo III. disminuyen el índice de resorción de hueso.000 átomos. La gelatina puede ayudar a la uñas quebradizas. fortalecer la barrera protectora de la piel y producir una regeneración general de la piel. estrías y quemaduras. cada una formada por unos 1.000 aminoácidos. El colágeno es un tipo de glucoproteína fibrosa insoluble formada dentro del cuerpo humano y el cual forma la base de todos los tejidos conectivos fibrosos dentro del cuerpo. El colágeno es responsable de la elasticidad de la piel. Sin embargo. así como en la eliminación de manchas. es la proteína más abundante en los vertebrados. la falta de estrógenos genera una deficiencia en la síntesis de colágeno que produce la pérdida de densidad de la piel. Los fitoestrógenos son sustancias basadas en plantas que causan efectos en el cuerpo un tanto similares a aquellos del estrógeno. mejoran el aspecto de la piel ayudando a regenerar lesiones en la dermis y epidermis. aunque alguna investigación afirma exactamente lo contrario. Retrasa el proceso de envejecimiento. Ayuda a regenerar la cutícula de las uñas. puede estimular la formación de fibras de colágeno endógeno. El colágeno es un componente esencial de los discos intervertebrales. tendones y cartílagos. La exposición excesiva al espectro de UV-A de la radiación 442 ultravioleta daña al colágeno que está presente en el tejido subcutáneo de la piel. Los huesos contienen el 40 % del colágeno total del cuerpo. las cadenas se acortan y se convierten en gelatina. Existen estudios internacionales que confirman que la gelatina tiene un efecto regenerador sobre el aparato de músculo-esquelético. lo cual se traduce en un beneficio funcional y estético para la piel. mejora considerablemente la inmunología. alergias y estrías. Cuando las largas fibrillas de colágeno se desnaturalizan por calor. Evidencia creciente sugiere que algunas isoflavonas podrían no sólo bloquear la desintegración del hueso. piel. relajación y pérdida de firmeza. pero las que se encuentran en la soya tienen una propiedad especial: Son fitoestrógenos. cartílagos. El colágeno. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico La gelatina protege los huesos y las articulaciones. Existen muchos tipos de isoflavonas. y como consecuencia su plegamiento. trenzadas en una triple hélice siguiendo una secuencia regular que confiere a los tendones y a la piel su elevada resistencia a la tensión. El colágeno hidrata profundamente y mejora la consistencia de la piel reafirmándola y regenerándola continuamente sin que importe el tipo de piel que tengamos. Es una molécula compleja que contiene 16. La mayor parte de la investigación afirma que las aplicaciones tópicas exógenas no pueden penetrar. que forma parte de huesos. El colágeno también es un componente esencial del cartílago y de los músculos. La gelatina puede reducir el y la inflamación de las articulaciones debido a la hidroxiprolina que forma parte de la gelatina. al facilitar la producción endógena de colágeno. La soya contiene sustancias llamadas isoflavonas. todavía se debate si las aplicaciones de colágeno pueden penetrar la piel. el cual es un tratamiento cosmético usado para reemplazar la pérdida de colágeno endógeno dentro de la piel.

V.A. . de C. S. Ninguna parte de esta publicación podrá ser reproducida sin el consentimiento previo de Health Mexicana.ACTUALIZACIÓN DICIEMBRE 2009 Quedan reservados todos los derechos.

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