Manual de Apoyo Científico

Dr. Héctor E. Solórzano del Río
Profesor de Farmacología

Manual de Apoyo Científico

Curriculum

Dr. Héctor E. Solórzano del Río

• Médico Cirujano y Partero egresado de la Facultad de Medicina de la Universidad de Guadalajara. • Investigador y consultor. Creador de muchas fórmulas terapéuticas. • Expresidente del Colegio Jalisciense de Médicos Homeópatas • Presidente de la Sociedad de Investigación de Acupuntura y • Presidente

Universitarios, A.C.

• Maestría en Acupuntura en la Chinese Culture University de • Doctorado en Ciencias en la Open International University For • Profesor de Farmacología del Centro Universitario de Ciencias • Ponente del Diplomado en Terapia Bioquímica Nutricional en la Facultad de Salud Pública y Nutrición de la Universidad • Ponente en el Diplomado de Terapia Bioquímica Nutricional en la Escuela Libre de Homeopatía de México. • Exprofesor de Prácticas Tradicionales en Especialidad en Salud Pública en la Universidad de Guadalajara • Profesor Titular en el Instituto Tecnológico de Estética y • Profesor Titular de “Introducción a las Medicinas Alternativas” en el Instituto Tecnológico de Medicina Natural, A.C.

Medicina Oriental, A.C. de la Sociedad Enzimáticas, A.C. Taipei.

Médica

de

Investigaciones

Complementary Medicines.

de la Salud de la Universidad de Guadalajara. Autónoma de Nuevo León 2001.

Cosmetología, A.C.

Mega Health... Te cambia la vida

Manual de Apoyo Científico

• Excoordinador de los Diplomados en Medicinas Alternativas (Homeopatía, Acupuntura y Medicina Natural) de la Universidad • Organizador de más de 550 seminarios sobre medicinas alternativas. • Expresidente de Divine Life Society capítulo Jalisco, cuya sede se encuentra en el Distt. Theri-Garhwal en los Himalayas. • Maestro de meditación y yoga desde 1967. • Traductor de varios ponentes internacionales como el Dr. Jonathan Wright, Dr. Charles Farr, Dr. Roy Kupsinel, Dr. Richard Broeringmeyer, Dr. Donald Davis, Herta Pitterling, Tom Stone, Dra. Eleonore Blaurock-Busch, Dr. Bruce Halstead, Natasha Trenev y muchos otros. • Ponente en varios congresos tanto locales, como nacionales e internacionales. • Autor de más de 630 artículos para varias revistas, tanto legas como médicas. • Editor de las Memorias sobre el Tratamiento Ecléctico del

de Guadalajara en el Centro Universitario de los Altos.

• Socio Honorario de la Asociación Mexicana de Medicina Estética, A.C. Julio de 2002. • Miembro (9929) de American Academy of Anti-Aging Medicine, 2003. • Presidente de la Sociedad de Retroalimentación Biológica de Guadalajara, 2003. • Ponente del Seminario antienvejecimiento en la Universidad de Celaya 2004. • Coordinador de medicina ortomolecular y acupuntura en el • Diplomado en homotoxicología en la facultad de medicina de la Universidad Autónoma del Edo. de Morelos, 2005. • Presidente de la Asociación Mexicana de Microscopía, A.C. 2005 • Certificado en análisis de sangre en vivo en Budapest, 2005 • Galardonado en el 2º Congreso Mundial de Medicina Integrativa, México, 2006 • Kinesiología, F. de M., UAG, 2006 • Homenajeado por el Centro Universitario de Alternativas Médicas, 13 de abril de 2006. Las principales investigaciones que he realizado han sido sobre mezclas enzimáticas, pero también sobre enzimas aisladas, como la superoxidodismutasa y la bromelina. He realizado investigaciones sobre ácido alfalipoico, la vitamina b-1 en nefropatología, probiótica, colon permeable y varias en el campo de la medicina ortomolecular.

Centro de estudios de medicina integradora de la Universidad Autónoma de Guadalajara.

Cáncer, Memorias sobre la Cocarboxilasa y otras Enzimas, Memorias sobre la Terapia de Quelación, Memorias sobre la Artritis Reumatoide, Memorias sobre Manejo de Aminoácidos, Memorias sobre Fototerapia, Memorias sobre Antienvejecimiento, entre otras. • Coautor del libro Enzimoterapia publicado en 1991. • Miembro del Comité editorial del libro Alternative Medicine: The Definitive Guide by Future Medicine Publishing Inc., 1993. • Coautor del libro Tuina Masaje Infantil, 1994. • Coautor del libro Enzimas, sustancias del futuro, 1996. • Autor del Manual de Apoyo Científico, publicado en 1997.
• Contribuyente en 2 capítulos, uno con Medicina Ortomolecular y otro sobre Terapia Enzimática Sistemática en el libro titulado en Inglés “Clinician’s Complete Reference to Complementary & Alternative Medicine”. La casa que Publica es Mosby. Tiene más de 800 páginas incluyendo un índice comprehensivo, 1999. • Miembro de la Unión Nacional de Asociación de Médicos y Técnicos Acupunturistas, A.C. 23 de Septiembre de 2000. • Premio “Martín de La Cruz” otorgado por la Academia Mexicana de Medicina Tradicional, Dic., 2001.

Índice
Introducción....................................................................11 La verdad de los últimos estudios sobre las vitaminas. Un análisis imparcial..........................................21 Los medicamentos pueden producir deficiencias nutricionales......................................27 El coeficiente intelectual y la dieta......................................31 El proyecto del genoma humano y la nutrición.....................36 La longevidad; ¿congénita o adquirida?..............................38 Los radicales libres: un nuevo paradigma en la generación de las enfermedades crónicas............................41 Los efectos colaterales indeseables por el consumo excesivo del azúcar refinado................................49 La utilidad terapéutica de la vitamina C en la hipertensión............................................................65

Endolcha®

(Extracto de Hojas de Stevia).......................................114

Fucusvelt®

(Fucus Vesiculosus, Garcinia Cambogia, Polinicotinato de Cromo y Chitosan).................................119

Mega Sensitive®

(L-Arginina)................................. ..................................134

Megacontrol Grass® MegaDent® Skintabs®

(L-Carnitina y Extracto de Alcachofa)..................................137 (Coenzima Q10, Extracto de Savila,Manzanilla y Aloe Vera..141 (Proteínas Marinas y Colágeno).......................................145

Stop – Cel (Caps)® Stop – Cel (Gel)® Svelt Fast® Svelt Gel®

SALUD INFANTIL Baby Sleep® Bichoof Junior®

(Cola de caballo, bromelina, centella asiática y semilla de uva)..............................................................150 (Jojoba, Caléndula officinalis, Hammaelis virginiana, Aloe vera).....................................................................156 (Malteada termogénica)..................................................158 (Fucus Vesiculosus, Menta, Eucalipto, Ácido Cítrico y Tartárico)...............................................164

(Manzanilla,Tila, Pasiflora y Azahar)......................................71 (Extracto de Chaparro Amargoso, Orégano, Boldo y Ajo)......77

Healthvit Junior® Jr. Vid®

(Vitaminas A, C, D, E, K y Complejo B, Potasio, Zinc, Calcio, Hierro, Ácido Fólico, Selenio, Cobre, Manganeso y Magnesio)........81 (Extracto de Semilla de Uva y Vitamina C)..............................85

Varicotrim®

Kidi´shealth®

(Gel para piernas con Extracto de Hamamelis, Castaña de Indias, Ginkgo Biloba, Árnica y Junipero).......................167

(Vitaminas, Minerales y Jalea Real)...................................90

MegaDent Jr.® Smart Kids®

(Coenzima Q10, Extracto de Sábila, Manzanilla y Aloe Vera)..................................................93 (L-Glutamina, L-Arginina, Zinc, Vitamina B1, B2, B6 y Vitamina E).......................................................97

ENERGÉTICOS Energy Health®

(L-Taurina, Creatina, Extracto de Guaraná, D-Ribosa, Glucuronolactona, Complejo B (B2, B3, B5, B6, B12), Pantotenato de calcio y cianocobalamina)...........................................170

Transhealth Junior®

Megamax Sport® Megaplus Light® Royalcaps®

(Creatina Monohidratada y Ribosa).................................177 (Concentrado de 13 Extractos Naturales, complementado con Vitaminas y Minerales)......................187 (Polen y Jalea Real)........................................................193

(Inmunoglobulina con Equinácea).......................................102

CUIDADO PERSONAL Bio Time®

(Aloe Vera, Vitamina E, Jalea Real y Coenzima Q 10).........110

........243 Megadol® (Metil Sulfonil Metano y Ácido Ascórbico).. Vitaminas y Minerales)...........262 Echishealth® Enerhealth® (Echinacea Purpúrea............ Aminoácidos.........267 (Proteínas....282 ANTIOXIDANTES Alfahealth® Jugostin® Fibra light® (Ácido Nicotínico y Ácido Alfalipóico).............. Calcio y Vitamina D)..........................344 Megalyptus Zero® Oftahealth® Om3® Diabeplus® Eucalipto.................... Mirra...... Ajo............. Uva y Arándano)........................................................ Manzana..........................................................247 (Sello Dorado.............................. Aminoácidos......357 (Nopal.....................352 (Aceite de Salmón y Complejo B)....207 (Salvado de Trigo.........361 .......... Pectina de Manzana y Vitamina C).................215 (Extracto de Semilla de Uva y Vitamina E)...................................231 Ginkgohealth® Kavahealth® Mega Mint® (Ginkgo Biloba)...321 Megadol Gel Megaflex® (Aloe Vera.................302 (Jugo de Morinda Citrifolia).... Jengibre............ Salvia... Polinicotinato de Cromo y Banana)............... Psyllium Plantago......339 Mega Lyptus® Cartisharky® Catmaxx® (Cartílago de Tiburón)......................... MSM........233 (Kava-Kava y Pasiflora)........... Fibra de Acacia seyal Del).........271 Enerhealth con Noni® Om3 Plus® (Proteínas........... Eucalipto......................................... Propóleo......... Zeaxantina y B-Caroteno).. Ajo y Albahaca)............ Guayaba................. Gordolobo......................................................................................276 (Aceite de Chía)....196 Ergomax ® (Coenzima Q10.....200 (Mangostán..............299 MegaNoni® Megavid® Healthvit-C® (Vitamina C como Ascorbato de Calcio eIsoflavonas de soya)......................................... Mentol y Árnica)....................................................... Tila y Zapote Blanco). Saúco y Mentol)..347 (Luteína........................240 (Aceite de Menta)........ Gordolobo..........................315 (Magnesio........330 PREVENTIVOS Aloe Mega® Bichoof® Megalact (Lactobacillus Sporogenes).................. Propoleo y Ácido Ascórbico.......334 (Aloe Vera y Jengibre)...258 (Miel de Abeja.......... Saúco. Borraja................293 Freshealth® (Clorofila............... Minerales y Morinda Citrifolia).......................... Ácido Ascórbico.......................... Menta y Yerbabuena).............................306 Laxxhealth® Megacal® ANTIESTRÉS Ciclosleep® (Clorofila.................326 (Sulfato de Glucosamina con Complejo B)................................. Alfalfa y Cebada)............254 (Uña de Gato)..............251 Megalinz® (Linaza)..................................................................... Vitaminas..........225 Hepalive® (Cardo Lechoso................................................................318 (Azahar... Limón Deshidratado)...................... Bugambilia...... Jalea Real y Ajo Deodorizado).. Pasiflora.....Vida Ok® (Vitaminas y Minerales en polvo)....

.............. 50% de los medicamentos ortodoxos vienen de las plantas.... Ésto se ha hecho desde hace muchas generaciones.......427 Biotime Contorno de Ojos® Biotime Desmaquillante® Body Time Season´s Yelaskin® (Aceite de Semilla de Girasol... Por otro lado......... Lima... Vitamina E.... Melawhite. Maca. Fucus...400 (L-Taurina........ Fenolitos.... Cancerina..374 Protec – Te® PowerHit® (Extracto seco de hojas de Camellia sinensis y Jamaica)...... Gérmen de Trigo...... Todos sabemos que un remedio casero muy común es el uso de la lechuga para dormir a los niños....................... Aquilea..... (Cuachalalate.... Naranjo.... Aloe Vera y Extracto de Ginseng). Aceites Esenciales............... L-Citrulina....... L-Arginina y Damiana).................Manual de Apoyo Científico Propolplus® Prostsaw® (Extracto de Propóleo).. Algunos ejemplos son: Ma HuanQ............... pero ésto lo hemos hecho a un lado debido a la sobrevaloración que se le han dado a los medicamentos de patente...418 (Black Cohosh e Isoflavonoides de Soya).... Isoflavonas de Soya y Colágeno).390 Smart Health® Tera Health® (DHA y Aminoácidos)....382 (Marapuama......... Cola de Caballo y Alcachofa)..............386 Rossatron® Introducción La medicina convencional es por excelencia la mejor opción para el manejo terapéutico de las emergencias médicas..... Aceite de Semilla de Girasol y FPS).. Los remedios que nos brinda la fitoterapia son tan eficaces como los sintetizados en el laboratorio... Tal vez corresponden al 85% de las enfermedades tratadas actualmente....................... Saw Palmetto y Ginkgo Biloba)..413 (Uva Ursi........ Dióxido de Titanio y Bioflavonoides)... Cocolmeca... etc. la medicina alternativa es probablemente más efectiva para el tratamiento de todas las enfermedades degenerativas crónicas... ciertas infecciones....426 Las plantas medicinales Muchos médicos desprecian a las hierbas porque no vienen de la industria farmacéutica transnacional............ Digitalina Ginkgo Biloba...... sin embargo la mayoría de los médicos 11 Biotime Desmanchadora® (Ascorbosilane C.. Tejocote.... Polisacáridos................................. Alholva y Pepino).......... L-Arginina Ácido Alfalipoico)............429 (Aloe Vera... Aceite de Rosa Mosqueta................ Cafeisilane y Extractos vegetales de Equinacea........... Flavonoides y FPS)...... las cuales................... Taninos...430 (Aminoácidos..... Las indicaciones son las mismas que hace miles de años........ Colágeno Marino y Elastina)...........407 Transhealth® Uro Health® Vida Live® (Inmunoglobulina)..............420 DELIT Biotime Anti-arrugas® Biotime Hidratante® (Coenzima Q-10...425 (Vitamina E......... en conjunto son las enfermedades que predominan en la actualidad.. Alpha-Arbutin............436 .........428 (Aceite de Germen de Trigo........ Vitamina F....... Centella Asiática.................. Zarzaparrilla....372 (Licopeno. Hierba del Cáncer... Cola de Caballo)... traumatismos y todos los problemas de tipo quirúrgico...

No hay enfermedades sino enfermos. no desvelarse muy seguido. Todos sabemos que hay alimentos que nos pueden subir la presión. Con relación al segundo principio. No tenemos protocolos para cada padecimiento. dentro de este acercamiento natural no etiquetamos a los pacientes. y el Calcio es un sedante natural. forman el sistema de defensa de la planta. es que las verduras contienen unas substancias sorprendentes que en la actualidad conocemos con el nombre de fitoquímicos. 12 13 . Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico al ser interrogados sobre la efectividad de este remedio casero. Lo que no sabían nuestras abuelitas. este aminoácido es precursor de un neurotransmisor como la serotonina. son el conocimiento ancestral de las civilizaciones pasadas. 3. los contaminantes. El primer principio es tan sencillo que no requiere explicación. etc. 2. Por generaciones se ha recomendado que comamos verduras. es indispensable que el paciente elimine la causa de la enfermedad. dirían que no funciona.. Todos sabemos que en algunas ocasiones se nos ofrecen tratamientos que son peores que la misma enfermedad. Estamos en tiempos de grandes cambios. ni les ponemos nombre a su enfermedad. Además de eliminar la causa de la enfermedad.. Así que todos nuestros problemas mentales y espirituales repercutirán en nuestro cuerpo y viceversa. para ayudar a la conciliación del sueño.Deja que tu medicina sea tu alimento y que tu alimento sea tu medicina. Estas maravillosas substancias conocidas como fitoquímicos pueden bajar el colesterol. patológicos. en donde va incluido: no tomar. otros alimentos pueden producirnos una úlcera en el estómago.. la leche contiene niveles relativamente altos de un aminoácido llamado l-triptófano.No dañar. la cual. La mayoría de las plantas son comestibles. las lesiones. lamentablemente mucha gente piensa que los remedios naturales son suficientes para curar una enfermedad. 4. la mejoría solamente será pasajera. Por otro lado. He recibido muchas llamadas para preguntar sobre la efectividad de diferentes plantas. como se sabe ayuda a conciliar el sueño y a regular nuestro ciclo biológico circadiano. etc. no exponerse continuamente a campos electromagnéticos. Pues bien. y estimulan el sistema inmunológico. y otra vez. no patológicos. Y por último es necesario cambiar de actitud mental. contestan que ésto simplemente no tiene ningún efecto.. mente y alma. La verdad es que la leche contiene Calcio.La naturaleza cura. en palabras sencillas. no fumar. Se ha descubierto que estos fitoquímicos previenen y alivian varias enfermedades humanas. es decir. vitaminas y otros nutrientes. En primer lugar. curar alergias y muchas otras cosas más. se sabe que contienen una gran cantidad de vitaminas y minerales. es la época en la que han aparecido los nuevos paradigmas. ya que somos seres invisibles compuestos de cuerpo. dentro de la medicina natural consideramos que cada ser humano es un ser diferente. otros alimentos pueden producirnos cáncer.. mejorar la memoria. etc. debemos hacer varios cambios en nuestra vida. Dentro de la medicina NeoHipocrática se tienen 4 principios que debemos tomar en cuenta para mantener y recuperar la salud: 1.. incluso una de las personas que llamó me preguntó si con Uña de gato se podía curar el Lupus Eritematos. por lo cual. En segundo lugar. hacer ejercicio. Hacemos un protocolo a cada persona de acuerdo a los antecedentes familiares. curar úlceras en la piel. Además. entre otros. pero la verdad es que ninguna medicina es “curalotodo”. los fitoquímicos son el arma que protege a las plantas de los insectos. hay que cambiar la alimentación.Mega Health. de lo contrario. ahora sabemos que las lechugas contienen substancias opiáceas que sí ayudan a conciliar el sueño por sus propiedades hipnóticas. la mayoría de los médicos interrogados sobre la efectividad de este remedio. bajar la presión sanguínea. es ampliamente conocido (principalmente en adultos) el remedio casero del vaso de leche tibia al acostarse.

fuerza orgónica. Chiti Kundalini. es la dosis. en realidad. si no ponemos empeño en nuestra salud. En el sentido más estricto. Es un principio en que tal vez todas las corrientes médicas. se les llama Modificador de la Respuesta Biológica (MRB). a dosis de 2000. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico La naturaleza cura. actúa simplemente como un nutriente. Recordemos que la dosis de los nutrientes es lo que puede convertir a éste en un nutriente con características terapéuticas. Los nutrimentos pueden convertirse en medicamentos Recordemos que la medicina por excelencia es la Prevención. Ningún médico y ningún medicamento nos podrá ayudar. ya que los complementos nutricionales no son medicamentos. Un factor muy importante que contribuye a que un nutriente se convierta en medicamento. el agua se convierte en el fármaco más adecuado para el paciente. que la vitamina A a dosis de 5. aura. etc. Pero. La importancia de la estandarización En 1975. no sólo cuando nos sentimos mal. aureola. Ojalá que este manual ayude a miles de personas a reconocer la importancia que tiene. tanto antiguas como modernas concuerdan. al reconocer esta capacidad de los nutrientes de convertirse en medicamentos. En particular. La vitamina A en forma de palmitato puede ser tóxica. los oligoelementos. podría ayudar en la sordera neurosensorial. Esto significa que nuestros cuerpos tienen una fuerza vital que siempre tiende a conservar el equilibrio. Un MRB es un producto natural que tiene la capacidad de estimular a los mecanismos de defensa de nuestro organismo. los aminoácidos y otros productos vegetales. el mandato intenta aclarar las diferencias entre las hierbas y los medicamentos convencionales (ingredientes activos químicamente definidos). que trata de los problemas especiales asociados con los complementos nutricionales hechos con plantas medicinales (por ejemplo. ya que es liposoluble y se almacena en el hígado. acuñó un nuevo término para designarlos. la entonces Comisión Económica Europea publicó en mandato 75/318/EEC. La comunidad científica. Su importancia es tan grande en la actualidad. fuerza Odica.000 U. Hoy sabemos. cualquiera de los nutrientes se pueden convertir en un medicamento. que durante el “Adjuvant Nutrition in cancer Treatment Symposum” (Simposium sobre la Nutrición Coadyuvante en el tratamiento del cáncer) realizado en Tulsa. la cual es un proceso dinámico que requiere de nuestra atención continuamente.l. ésto sucede en cualquier deficiencia. diarias. sólo debe utilizarse en forma emulsificada y bajo la supervisión de un médico. El mandato señala que la calidad consistente de los productos de origen vegetal solamente puede ser asegurada si los materiales básicos son definidos de una manera rigurosa y detallada. otros le llaman Shakti. incluyendo la identificación específica botánica del material de la planta usada. las bacterias amigas.. Por ejemplo. por lo cual. Hace poco tiempo se demostró que el ácido retinoico (una forma de vitamina A) estimula la regeneración de las células auditivas en los mamíferos.000 U.. en diferentes presentaciones farmacológicas para facilitar su dosificación. tal es el caso de las vitaminas. por ejemplo. los hindúes le llaman Prana. se dedicaron varias ponencias al uso exclusivo de estos MRB. Todos los complementos alimenticios presentados aquí pueden ayudarnos no sólo a conservar la salud. homeostásis. los minerales. Los Chinos le llaman Chi. En cambio. energía. sin provocar cambios fisiológicos importantes a las dosis adecuadas. actuará como un medicamento antitumoral. sino simple y sencillamente son alimentos dosificados. que tomemos interés profundo en nuestra propia salud. en una deshidratación. También es importante saber la fuente geográfica y las condiciones bajo las cuales se obtiene el medicamento vegetal para asegurar que 15 14 .l.Mega Health. las enzimas. es la misma fuerza dentro de todos nosotros. o más. sino también a recuperarla. compuestos químicos múltiples y variabilidad de estos compuestos). lo cual. El último principio es el que está más relacionado con este pequeño manual.

la diferencia es muy grande. es importante hacer notar que el precio de un producto herbolario estandarizado es más alto que el de un producto no estandarizado. Si queremos disminuir en aproximadamente un 50 % nuestras probabilidades de sufrir un 17 16 . Los componentes de los productos herbolarios estandarizados dicen que la estandarización es la solución a la variabilidad natural encontrada en las plantas. Para que el lector tenga una idea de lo que es la estandarización. ya que no pasó un estricto control de calidad. Sin embargo. no debemos olvidar el monohidrato de creatina o algunos aminoácidos. puede decir “cada cápsula contiene 120 mg. un frasco de Ginkgo Biloba hecho a base de hojas secas de esta planta. tranquilos. lo cual es el resultado de diferentes condiciones de cultivo. un medicamento de origen vegetal. detención de residuos de pesticidas. Su costo por frasco conteniendo en promedio 50 cápsulas puede ser muy bajo. en este caso. Sentirse bien es un estado subjetivo. es indispensable tener una mente sana también.) y otras pruebas control que deben de conducirse durante el proceso de manufactura. Existen alimentos que nos pueden hacer agresivos. debo decirles que consumir un producto herbolario que no esté estandarizado. sin ganas de trabajar. control de calidad de las preparaciones herbolarias (si es diferente de la hierba seca. con unas 60 cápsulas. Como ya todos lo sabemos. nuestro ser no es únicamente el cuerpo físico. Si no nos sentimos bien porque tenemos mal aliento. como la planta conocida como Kava-kava o la Pasiflora. Como podemos ver. descripciones del método de preparación. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico el material tiene una calidad consistente. Sin duda. su costo será mayor por la concentración. Debido a que nuestro ser es indivisible. sino que son el resultado de este largo proceso que puede producir hasta mil cápsulas por minuto. Si nos levantamos con flojera. significa que está garantizado que el producto contiene un nivel mínimo de los principales ingredientes activos. tales como una estación anormalmente seca o mojada.Mega Health. pruebas de la calidad microbiológica. para sentirnos bien no es suficiente tener un “cuerpo sano”. fumigantes solventes. por ejemplo. por lo tanto. Existen otros alimentos que nos pueden hacer sentir bien. La fibra vegetal nos previene el cáncer del colon y conserva los niveles sanguíneos de azúcar más estables. Sin embargo. El impacto: objetivo de sentirse bien. relajados. También se incluyen guías para los detalles cualitativos y cuantitativos de los constituyentes. la cual seguramente nos ayudará. contamos con la jalea real. radioactividad.. podemos recurrir a la Echinacea púrpurea. nuestra alimentación puede contribuir enormemente a ello. de hojas secas de Ginkgo biloba”. las cápsulas no crecen en los árboles. Si sufrimos de gripas frecuentes que nos hacen sentir indispuestos. metales pesados. es la que va a convertir a un nutrimento en medicamento. Por ejemplo. es como tomarse un té caro de esa planta medicinal. Como podemos ver. análisis del material básico. si compramos un frasco de Ginkgo Biloba estandarizado a por lo menos 24% de bioflavonoides. pero sin estandarizar. en este caso. por eso.. Otros alimentos pueden hacernos más inteligentes como lo hace el Ginkgo biloba al aumentar nuestra capacidad de retención mental. etc. es muy recomendable leer las etiquetas antes de comprar cualquier producto herbolario. ya que la dosis. Cuando la etiqueta de un producto herbolario dice que el frasco contiene un extracto estandarizado de plantas medicinales. Pero lo peor de esta situación es que no obtendremos los beneficios terapéuticos de este producto. Además comparando los precios. la solución es la clorofila. como el azúcar refinada. nuestros alimentos influyen en forma notable e indiscutible sobre nuestra mente. ni contiene un nivel mínimo de los principios curativos de la planta. hay otros que pueden hacernos más robustos.

. se estima que hubieron 425 millones de visitas a los consultorios alternativos. el estado de nuestro cuerpo afectará indudablemente al estado de nuestra mente.. se gastaron aproximadamente 14 mil millones de dólares. tal vez. Es decir. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico infarto.estriba en la armonía totalmente funcional y ésta depende de la apropiada relación de valores entre nuestra energía individual y las energías del universo. Los colorantes artificiales que producen hiperactividad en los niños. La Garcinia cambogia. existen 34 universidades que no solamente ofrecen esta clase de pluralismo académico médico. se creó la Oficina de Medicinas Alternativas dependiente directa de la dirección de los Institutos Nacionales de Salud. lo más antiguo es al mismo tiempo. Y tampoco era por ahorrar dinero. obesidad. como el alcohol. pueda todavía caminar cojeando. que busca en forma constante la armonización entre estos dos factores de la vida. tocino. La harina blanca que puede producir estreñimiento. tal es el caso de los alimentos con aditivos de nitritos (salchichas. ya que a pesar de contar con el seguro médico que normalmente paga por los gastos médicos ortodoxos. se consideran subjetivos. sobrepasando las consultas a los médicos de cuidado de primer nivel. (una planta que parece tamarindo) evita que seamos glotones y como sabemos. como objetivas: la hipertensión. La gente lista usa frecuentemente las medicinas alternativas. Ese primer año se tuvo un presupuesto de sólo 4 millones de dólares. Dentro de los nuevos paradigmas de la ciencia. etc. Esto impactó tanto a la comunidad médica americana que en 1992. sino que los pacientes recurrían a las medicinas alternativas porque notaban una mejoría más sostenida. no lo eran. Se demostró que no era. jamón. ni por ignorancia. inmediatamente debemos pensar en tomar extracto de semillas de uva estandarizado a contener 95 % de bioflavonoides. los más recientes estudios confirman. y aunque los síntomas que un individuo presenta. Así que un signo objetivo (en este caso. si uno tiene una fuerte inflamación en la rodilla.) que pueden producir cáncer en el colon. uno de cada 3 americanos recurrían a las medicinas alternativas. Por lo menos. que trata -en forma equivocada.de obtener el máximo producto. su solidez y eficacia. Como vemos. la oferta de diplomados y cursos de postgrado en las universidades públicas americanas se ha disparado. En este principio está basada toda actuación en sentido naturalista. En Australia. hasta que un estudio de la Escuela de Salud Pública de la Universidad de Harvard. Como podemos notar ésto es muy al contrario de la actuación egoísta. entre el 20 y el 50 %. En los EE. una y otra vez. ni por ahorrarse dinero. la población recurre a ellas.Mega Health. la obesidad puede tener grandes repercusiones tanto subjetivas: sentirnos feos. Según algunos investigadores. 19 18 . La vida sana -para sentirnos bien. Existe una especialidad médica relativamente nueva conocida como Psiconeuroinmunología. demostró que en el año de 1990. Otros que nos ponen somnolientos como el rebote hipoglicémico producido por el consumo de azúcar refinada. es fácil encontrar alimentos que nos pueden deprimir. no puede pretender el bienestar el sujeto que antes no se cuide de ser armónico en todas sus actividades. Eso es exactamente lo que está sucediendo con las medicinas alternativas. la gente prefirió desembolsar de su propio patrimonio y en aquel año. pero definitivamente eso afectará a su desempeño tanto en la oficina como en el hogar. podemos decir que la armonía orgánica es la base física de la felicidad individual. En la actualidad. el 48 % de la población hace lo mismo. Actualmente. sino que también están realizando investigaciones clínicas utilizando alguna de las famosas medicinas alternativas. excitando la energía individual con un exceso de concurrencia de energías externas en la vida del individuo. el presupuesto sobrepasa los 40 millones de dólares. la diabetes y el cáncer.UU. De modo que. Por otro lado. esta palabrota significa que se está estudiando la relación de nuestra mente con el cuerpo. Inclusive existen alimentos que pueden producirnos todo tipo de enfermedades. hemorroides y otras enfermedades. eso no significa que no afecten a su cuerpo en forma concreta. En Europa son muy respetadas las medicinas alternativas. lo más actual. la inflamación) causa un cambio en nuestro bienestar subjetivo. por ejemplo.

2) El tratamiento trabaja mejor para sus problemas de salud particulares que los de la medicina convencional. se identificó a las medicinas alternativas como el séptimo tema más importante para publicar en la revista en una lista de 73 tópicos. las personas que recurren a las medicinas alternativas están mejor educados y tienen una orientación holística hacia la salud. los doctores están casados con 2 cosas: una es la creencia de que son científicos y dos.. Hubo una conferencia de prensa en el Instituto Nacional del Cáncer (NCI) en Bethesda. B. el sexo y la raza.. hecha a 1. El título de este artículo es “El efecto de la vitamina E y el Beta Caroteno sobre la incidencia de cáncer pulmonar y otros cánceres en fumadores masculinos”. En una encuesta a los lectores de dicha revista. Phil. Según este estudio. artículos de revisión y opiniones sobre los acercamientos con medicinas alternativas (Complementary. December 17. dolor crónico y problemas del tracto urinario. 1997. están entregados. Why patients use alternative medicine. George. La revista está solicitando manuscritos de investigación original. en la cual se dijo que el costo del estudio fue de $40 millones de dólares. Fontanarosa. D. es su adherencia al paradigma cerrado acostumbrado. Los reporteros americanos inundaron los medios de comunicación masiva con inquietud inexplicable acerca de los riesgos asociados con la ingesta de complementos de beta caroteno. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico El comité editorial de la revista de la Asociación Médica Americana (JAMA) clasificó a la medicina alternativa entre los 3 temas principales para su revista durante 1998. ya sea al ambientalismo o al feminismo y están interesados en la psicología del crecimiento personal. el estudio Finlandés fue cubierto de una manera importante por la prensa y la televisión americana. and Lundberg. el día 12 de abril.. En general. Según el Dr.’278 (23): 2111-2112).035 personas. La verdad de los últimos estudios sobre las vitaminas. 1998. 20 21 . el dolor o la incomodidad es menor o se desaparece. Estos patrones permanecieron consistentes. la gente que usa las terapias alternativas. (Astin JA. sufre con mayor probabilidad de ansiedad.Mega Health. Un análisis imparcial. En una encuesta al azar. en este estudio participaron investigadores finlandeses y americanos. M. Los 2 beneficios de la medicina alternativa que más sobresalieron en las respuestas de los encuestados fueron: 1) Obtener alivio de sus síntomas. se encontró que el 40 % de los encuestados recurrió a alguna clase de terapia alternativas durante el año anterior. MD. También tienden a ser creativos.. Abram Hoifer. JAMA. 1994). problemas de la espalda. rara vez se ha dicho tanto por tantos de tan poco. se sintieron mejor. basados en la aseveración de que al ingerir 20 mg diarios de beta caroteno repercutió en un aumentó en la incidencia de cáncer pulmonar de los sujetos. También tienden a tener más problemas de salud y encuentran mayor alivio con las terapias alternativas. Según un estudio realizado por la Escuela de Medicina de la Universidad de Stanford. Alternative. D. C). sin importar la edad. aún antes de la aparición oficial de la edición de esta revista semanal. Rara vez un reporte científico ha alcanzado una cobertura tan amplia en la prensa americana y jugando con las palabras. M. JAMA. En los últimos meses se han publicado algunos artículos que aparentemente contradicen todo lo que habíamos oído hablar antes sobre los efectos benéficos de las vitaminas y minerales. Uno de ellos fue publicado el 14 de abril de 1994 en la edición del New England Journal of Medicine (NEJM 330:1029-1034. 279: 1548-1558). Inclusive. los usuarios de las medicinas alternativas no eran antagonistas hacia la medicina convencional alópata. Unconventional an Integrative Medicine: Call for papers for the Annual coordinated themelssues of the AMA Journals.

que tenían niveles de colesterol normales al principio del estudio. Investors Business Daily le pidió a sus lectores que “hicieran una segunda revisión de los resultados.U. lo cual. los investigadores dicen: no hay mecanismos conocidos o descritos de efectos tóxicos del beta caroteno. no números relativos e indican que no hubo más que una diferencia absoluta de 0. parece que no disminuye la incidencia y la mortalidad del cáncer pulmonar. que ciertos niveles de colesterol son 22 23 . Hace dos años la hipótesis de que el hierro puede aumentar el riesgo de la enfermedad cardiaca.Mega Health. no hay una disminución en los niveles de colesterol. cualquiera de nosotros llegaremos a los mismos porcentajes que el Dr.. De alguna manera. Además. y no hay evidencia de serios efectos tóxicos de esta sustancia en los humanos. en este estudio. Inclusive en el artículo. En los últimos años..287 con beta caroteno (4. este resultado bien puede deberse al azar.U. lo que este estudio sí demostró. contribuiría a un hipocolesterolemia. Muchos reportajes americanos sonaron como si estuvieran diciendo que los fumadores deberían de dejar de tomar vitaminas porque eran potencialmente más peligrosos que los cigarros. no del 18%. Newsweek también escribió que “hasta que la evidencia se reafirme. se les pide a los fumadores que dejen de fumar. se reduce si se inician los complementos pronto a dosis más altas. Dos años más tarde. Lo que el estudio en realidad sí demostró. Hubo 262 muertes entre los 7. hay varios posibles problemas con el estudio del Instituto Nacional del Cáncer (NCI)”. los consumidores tendrán que aceptar que podrían estar desperdiciando su dinero”. A la luz de todos los datos accesibles. por eso. El sujeto promedio en el estudio mencionado arriba..E.287 participantes que recibieron beta caroteno o placebo fue en realidad de 0. la prensa americana que retorció la historia. al poner énfasis en los descubrimientos contrarios y atípicos. sí existen muchos estudios de antioxidantes”. aunque los resultados de estudios anteriores no habían encontrado tal asociación. omitió informar al público que todos los participantes en el estudio eran mujeres jóvenes sanas. pero esto fue después de que millones de personas se preocuparon inútilmente por haber tomado un complemento de hierro o haber ingerido alimentos ricos en hierro.00548% o la mitad de uno por ciento. la prensa americana ha tenido la tendencia de distraer al público en relación a los “riesgos” asociados con los complementos dietéticos y los mejoramientos de la dieta. Sin embargo.00548% o la mitad de uno por ciento. parece improbable un efecto adverso del beta caroteno. y yo creo que es lo que la prensa americana debería haber enfatizado es lo siguiente: Ciertas dosis de complementos de beta caroteno y vitamina E dados a largo plazo a fumadores. no 18% en la tasa de mortalidad.. el cual también apareció en el New England Journal of Medicine afirmaba que se demostró que la fibra de avena no disminuía el colesterol. En este caso. fue que en aquellos sujetos que comen avena para desayunar. varios grandes estudios en el mismo New England Journal of Medicine reportaron que no se encontró asociación entre el hierro y la enfermedad cardiaca coronaria.144%). Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Afortunadamente no toda la prensa fue tan apresurada en reportar los resultados a medias del estudio. había fumado un paquete de cigarros durante i36 años!. Estos resultados están en contraste directo con otros estudios que han demostrado que la tasa de cáncer pulmonar en fumadores. se basó en un estudio Finlandés que fue ampliamente reportado por la prensa americana. Newsweek fue más concreto: “La prensa tiene una tendencia para tratar a cada nuevo estudio científico como algo infalible. puesto que los efectos del uso habitual del tabaco a largo plazo parecen sobrepasar el uso de dosis moderadas de complementos de beta caroteno y vitamina E tomados por un corto periodo de tiempo para reducir la mortalidad y la incidencia de cáncer pulmonar. no hay datos de estudios de animales que sufrieran toxicidad de beta caroteno. Haciendo cuentas. La diferencia absoluta entre cada grupo de 7. Ésto estadísticamente no tiene sentido. En cambio. Otro estudio. Estos son números reales. Es importante hacer notar aquí. La mayoría de la gente no lee el New England Journal of Medicine y esto hizo que el público haya sido mal informado por la prensa americana al hacer sus reportajes sobre el estudio del NCI que incluyó fumadores Finlandeses. Schauss (4). sugirió que hubo una incidencia superior del 18% de muertes de cáncer pulmonar entre los fumadores Finlandeses que recibieron beta caroteno con aquellos que recibieron placebo. El estudio del Instituto Nacional del Cáncer de E. como si no existiera ninguna otra investigación en el pasado.

generalmente por omisión y me gustaría mencionar algunos de ellos: En este estudio se usó una dosificación substancialmente más pequeña de la vitamina E (50mg por día para ser exacto.1 El estudio de NCI/Finlandia seleccionó una población de fumadores masculinos cuya edad promedio era de 57 años y quienes fumaban un promedio de 20 cigarros diarios por un promedio de 36. Los antioxidantes funcionan como agentes independientes.. pasando por una serie de estadios.U. cuál fue la tasa de cáncer para el grupo que tomó beta caroteno y vitamina E. o un virus se une y lo promueve en una forma activa.9 años. la vitamina C. El cáncer pulmonar puede requerir entre 8 y 20 años para desarrollarse.E.000 sujetos. este estudio tiene varios errores. algún cancerígeno reacciona con el material genético para causar una mutación en un gen particular. cuando se toma con otros nutrientes.U. Consecuentemente esto produce niveles bajos de selenio en la sangre de muchas personas. Por otro lado. También correctamente se señaló que en el estudio Finlandés. hay algunas otras condiciones especiales que modificaron los resultados: 1. principalmente la dosis de los nutrientes que fue administrada a cada participante. Puede ser posible que este grupo tuviera una incidencia más alta o más baja de cáncer que cualquiera de los otros tres grupos. en el cual.Mega Health. Esto ni siquiera provocó otra pregunta muy importante en relación al diseño del estudio. es un nutriente mineral antioxidante y se considera un importante agente anticáncer al ser un cofactor en la enzima glutatión peroxidasa. entonces progresa a un estado de crecimiento tumoral en el cual. El primer paso se llama iniciación. La razón es que no la encontraron tan efectiva como otras formas de vitamina E para tratar o prevenir el cáncer. que las dosificaciones mostradas por otros estudios previos para disminuir el riesgo de cáncer pulmonar en fumadores. Si este gen mutado se escapa de alguna manera a nuestro agente de reparación genética normalmente muy eficiente. Además. cualquier protección contra el cáncer habría sido muy probablemente limitada al estado de iniciación del proceso de cáncer. este hecho fue notado por el bioquímico E.U. No es comprensible por qué en este estudio se afirma que fue el más grande y el más amplio alguna vez hecho en relación al cáncer y el beta caroteno.. El selenio.E. colon y cervix.. En este estudio del Instituto Nacional del Cáncer de E. incluyendo la vitamina E. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico necesarios para la salud.Los Finlandeses tienen una de las tasas más altas del mundo en consumo de alcohol percápita entre los fumadores. Los hermanos Shute dejaron de recomendar la vitamina E sintética en forma de dl-a-tocoferol al menos hace 25 años. se usó una dosificación de beta caroteno (20 mg diarios) significativamente más pequeña que la dosificación previamente determinada para ser efectiva en la prevención pulmonar en grupos vulnerables tales. estómago. L. Si los investigadores son serios en relación a prevenir el cáncer del pulmón en fumadores a largo plazo. por sí solo. Wheeler. cuando se condujo un estudio mayor en Japón. y el selenio glutatión. Yo creo que nadie esperaría que un solo antioxidante protegería a los fumadores a largo plazo contra el desarrollo de cáncer pulmonar. las células se dividen en forma descontrolada. entonces usted ya tiene cáncer”. el beta caroteno. Está bien establecido que el alcohol interfiere con la utilización de muchos 24 25 . gracias a la difusión equivocada de los resultados de este estudio y hubo ventas perdidas de al menos 40 millones de dólares en productos de avena en los E. 2.Una de las peculiaridades de Finlandia es su suelo con un nivel extremadamente bajo de selenio.U. próstata. Además. En él se demostró que el beta caroteno redujo la incidencia de cáncer de pulmón.. Parece que existe esta mentalidad de que necesitamos probar que un agente determinado pueda acabar con una enfermedad. de la vitamina E sintética). el cual involucró a más de 250. no es posible determinar de los datos presentados en el estudio. La dosis de vitamina E (en la forma de alphatocofeno) en el estudio fue cinco veces el valor de los requerimientos diarios (RDA). quien escribió como respuesta el artículo del New York Times: “Hay varios distintos pasos en el proceso bioquímico que al final nos lleva a un estado de cáncer totalmente desarrollado. el cual duró solo 8 años. desafortunadamente muchos consumidores americanos erróneamente dejaron de comer avena como desayuno. entonces se necesitan tomar numerosos antioxidantes regularmente a dosis terapéutica y profiláctica. como fumadores a largo plazo.

La Organización Mundial de la Salud comenzó a referirse a este fenómeno como el “factor Finlandia”. et al. Salonen. no sólo para la prevención sino. A pesar de todas las condiciones especiales que pudieron dar resultados falsos positivos.1985. No se sabe si ésto se debe a factores genéticos o ambientales.): 7875. 1979. Nutrition and Cancer 1:67. 26 27 . casi no había información accesible y confiable que nos hablara acerca de las interacciones entre los nutrimentos y los medicamentos convencionales. Quaterly Review of Natural Medicine.2. se encontró también que en aquellos hombres que recibieron vitamina E. Gey. Este es un asunto de vital importancia no sólo para los médicos sino para el público en general. Los medicamentos pueden producir deficiencias nutricionales. 34% tuvieron menos cánceres de próstata. 3. Sin embargo. y el beta caroteno en particular. El nombre científico de este fenómeno es “deficiencia nutricional inducida por medicamentos”. KF. pero estos resultados son considerados a un nivel donde tienen importancia estadística. 1993. Nuestra salud es nuestra responsabilidad. j T et al.Hirayama 1.. especialmente cuando se toman por largos periodos de tiempo..Mega Health. Ésto se debe a que los epidemiólogos han notado desde hace mucho que los estudios en Finlandia frecuentemente tienen resultados contrarios a aquellos vistos en otros países.En este estudio se usaron sujetos que viven en Finlandia. 16% tuvieron menos cánceres de colorrectales y hasta unos pocos menos cáncer pulmonar comparados con cualquier otro grupo.4. En muchos casos los pacientes requieren de manera definitiva el uso de medicamentos convencionales (alopáticos). Cada vez más personas y más médicos ponen énfasis en la importancia de la buena alimentación. En la actualidad se conocen y reconocen literalmente cientos de interacciones entre los nutrimentos y los medicamentos convencionales. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico nutrientes tales como la vitamina E.3. hasta hace poco. así que entre más conozcamos sobre este tema. Summer 1994. British Medical Journal 290:417. Schauss. Otros estudios anteriores han demostrado la mala utilización de estos nutrientes cuando se consume alcohol en cantidades moderadas. La verdad es que muchos de los efectos colaterales de los medicamentos convencionales pueden deberse realmente a las deficiencias nutricionales que son causadas por estos medicamentos. ya que afecta a millones de personas en todo el mundo. Referencias 1. tendremos mayor capacidad de evitar las indeseables deficiencias nutricionales inducidas por los medicamentos. a pesar que ambos. et al.. Hoy hemos corroborado que algunos problemas de salud se pueden desarrollar cuando la gente toma medicamentos convencionales que causan que sus cuerpos pierdan ciertos nutrimentos. A. American Journal of Clinical Nutrition 57 (suppl. el British Medical Journal2 y el American Journal of Clinical Nutrition3 consideran a Finlandia una elección pobre para estudios de nutrición en el cáncer. 191-195. también para el tratamiento coadyuvante de cualquier enfermedad.

porque el calcio y el magnesio funcionan como un par mineral y la relación relativa entre estos minerales es muy importante. Uno de los más frecuentes efectos colaterales 28 29 . la vitamina B-6. irritabilidad. por ejemplo. reducen al ácido fólico. dentro del grupo de las vitaminas. dolor de cabeza. arritmias cardiacas y muchos otros problemas relacionados con el sistema cardiovascular. debilidad muscular. la vitamina B3. en nuestros días cientos de millones de mujeres toman diario y regularmente anticonceptivos orales. fatiga y debilidad. malformaciones congénitas. Dentro del grupo de los minerales. Por otro lado. los síntomas asociados con una deficiencia de vitamina B-2 son problemas de los ojos. estos anticonceptivos orales reducen en nuestro cuerpo los siguientes nutrimentos. el de los anticonceptivos orales. si las deficiencias serias de vitamina B-12 no se corrigen pronto. particularmente en los ancianos. diarrea. mientras que el magnesio tiene la capacidad de adelgazar a la sangre para prevenir la formación de coágulos. Los niveles bajos de la vitamina C pueden acelerar el daño por el envejecimiento debido a un daño aumentado producido por los radicales libres. Ahora bien. el selenio y el zinc.Mega Health. elevación de los niveles de la homocisteína. la vitamina B-1. Así que juntos son contra. Para que el lector tenga una idea clara de sobre cómo y hasta qué grado puede un medicamento convencional producir una deficiencia nutricional. Tomar calcio sin tomar magnesio extra. Pues bien. reducen al magnesio.. y la vitamina C. caída del cabello. la vitamina B-12. La deficiencia del magnesio puede producir hipertensión. La deficiencia de la vitamina C puede resultar en un sistema inmunológico debilitado. Pasando a las deficiencias de los minerales. empeora el problema de la deficiencia del magnesio inducida por los anticonceptivos. displasia cervical. También sabemos que la deficiencia de la vitamina B-2 puede producir un tipo de anemia. El exceso de calcio aumenta la coagulación. calambres musculares. la desintoxicación y en otros aspectos del funcionamiento metabólico que al final pueden romper al sistema inmunológico de un individuo y su salud total. la deficiencia de la vitamina B-12 es una causa común de depresión. anorexia. la cual puede causar depresión. síndrome premenstrual y un aumento en la frecuencia y la severidad de los ataques de asma. También estos minerales regulan la contracción muscular. controlan los mecanismos de la coagulación. la cual resulta en cansancio. De esta manera encontramos dos factores que agudizan el desequilibrio nutricional en las mujeres que toman anticonceptivos orales (los cuales reducen el magnesio) y también toman calcio (sin magnesio). fatiga. Como todos sabemos.. la deficiencia de la vitamina B-6 puede causar depresión e insomnio y se considera como un factor de riesgo para sufrir enfermedades cardiovasculares. La otra deficiencia nutricional que podemos encontrar es la vitamina B-1. osteoporosis. insomnio. Además. depresión. pérdida de la memoria y edema. de la piel. de sufrir una enfermedad cardiovascular. puede ocurrir a largo plazo un daño neurológico irreversible. como problemas de la piel y de los sistemas nervioso y gastrointestinal. La deficiencia de ácido fólico puede producir anemia. de los nervios y de las membranas mucosas. Los niveles bajos de la vitamina B-12 hacen que se eleven los niveles de homocisteína. la vitamina B-2. náuseas y un aumento en la frecuencia de las infecciones. el calcio produce contracción mientras que el magnesio relaja los músculos. Ahora bien. lo cual se considera un factor de riesgo seriamente elevado. me concretaré a dar un solo ejemplo basado en la evidencia. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Es fácil demostrar que las deficiencias nutricionales pueden tener un efecto negativo en la digestión.regulatorios. En cambio la deficiencia de la vitamina B-3 nos va a producir síntomas parecidos a la pelagra.

está sujeta a un daño incrementado por los radicales libres. Randomized Trial of Early Diet in Preterm Babies and Later Intelligence Quotient.. Una deficiencia de zinc puede causar la cicatrización lenta de las heridas y un sistema inmunológico débil. grasas. 317:1981-1987) en relación con la dieta durante el desarrollo cerebral. Un estudio clínico que prueba lo obvio ha sido publicado recientemente (Lucas A. minerales entre otros). es muy lógico concluir que un suministro óptimo de nutrientes nos llevará a un crecimiento. tanto en el hombre como en la mujer. Debido a que nuestro cuerpo físico está formado totalmente de agua y nutrientes (proteínas. muy probablemente sufre de muchas deficiencias nutricionales inducidas y ocultas que debe corregir lo antes posible. porque el exceso de calcio aumenta la contracción muscular.. el zinc es un mineral que es importante para el buen funcionamiento del sistema inmunológico. 30 31 . incluyendo nuestro cerebro. carbohidratos. al menos en el caso de los muchachos. Ahora es muy fácil entender por qué sucede ésto. pero se han gastado entre $50 y $100 millones de dólares a través de los años para apoyar estudios que demuestran que los infantes amamantados están mejor alimentados que aquellos que toman leche de vaca. vitaminas. Una deficiencia de este mineral aumenta el riesgo de muchas enfermedades tales como el cáncer y las enfermedades cardiovasculares. formación y funcionamiento mejorados de cada órgano en nuestro cuerpo. algunos de los resultados fueron tan asombrosos que deberían enseñarse en la clase de educación de la salud en todas las escuelas de secundaria. Por último. Uno no pensaría necesario conducir estudios grandes para probar este punto. lo cual acelera el proceso de envejecimiento. El coeficiente intelectual y la dieta. aquellos que fueron alimentados en forma estándar más bien que con una fórmula de pretérmino enriquecida. La gente que es deficiente en selenio. aminoácidos. El selenio es un mineral muy conocido y un importante antioxidante. una deficiencia de magnesio y un simultáneo exceso de calcio aumentan la posibilidad de la formación de trombos. una pérdida de los sentidos del olfato y del gusto. Algunas de las conclusiones de varios estudios son las siguientes: En un estudio randomizado de nutrición temprana en infantes pretérmino. leche de soya u otras fórmulas. infertilidad. BMJ 1998. Este ejemplo nos puede ayudar a darnos cuenta de que cuando un paciente toma varios medicamentos.Mega Health. Una deficiencia de zinc también puede producir una resistencia de insulina. Sin embargo. Este desequilibrio bioquímico nutricional también explica por qué tantas mujeres tienen calambres musculares dolorosos alrededor del tiempo de la menstruación cada mes. así como disfunción sexual. ácidos grasos esenciales. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico asociados con los anticonceptivos es la formación de trombos (coágulos). tuvieron calificaciones del coeficiente intelectual verbal reducidas a los 8 años.

para optimizar los resultados del desarrollo neurológico. donde parece que juega un papel en la memoria al aumentar la histamina y la acetilcolina. Nuestros datos demuestran la vulnerabilidad potencial del cerebro humano a la nutrición subóptima temprana. Este aminoácido también se encuentra en el hipocampo o el centro de la memoria del cerebro. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico La nutrición subóptima durante los estados sensibles en el desarrollo temprano del cerebro puede tener efectos a largo plazo sobre la función cognoscitiva. dentro y fuera de las células y estabilizar eléctricamente las membranas celulares.. el coeficiente intelectual debajo de 85 y la parálisis cerebral fueron más prevalecientes en el grupo alimentado con la fórmula estándar. La conclusión es fácil de adivinar. entre la proporción de la leche materna en la dieta y el coeficiente intelectual subsecuente.. Además el aminoácido taurina también actúa como un neurotransmisor.más de 400 infantes nacidos pretérmino y pesando menos de 1. Parece importante la evitación de una mala nutrición en los infantes pretérmino enfermos. la investigación fue de la mejor clase. Básicamente su función es facilitar el pasaje del sodio. Según las conclusiones de los investigadores. En análisis exploratorios en niños de ambos sexos. Por otro lado. casi siempre en los oligoelementos puedan tener tal impacto y causar una diferencia permanente. la taurina estimula la liberación de la prolactina en las mujeres que están lactando. doble ciego y prospectiva. notable y de por vida del coeficiente intelectual. Hubo una relación respuestadosis. Un resultado que no pudo haber sido predicho.La diferencia es en microgramos. Es impresionante que diferencias tan pequeñas como éstas. Uno de los nutrientes importantes para este desarrollo neurológico es la taurina que tiene una variedad de papeles en el funcionamiento del cerebro. randomizada. Existen otros estudios en los que se investigó la leche materna versus la leche de fórmula y el coeficiente intelectual.Mega Health. Duró casi diez años. A los muchachos que se les dio la fórmula enriquecida tuvieron 12.3 puntos del coeficiente intelectual permaneció aún después de ajustar las diferencias entre los grupos en la educación de la madre y la clase social. neurotransmisores involucrados en la memoria. fueron alistados en el estudio y 360 de ellos fueron probados en su coeficiente intelectual a los 8 años de edad. sucede algo que estoy seguro que todos pueden adivinar. Dentro de su resumen los investigadores señalan que hay controversia considerable sobre si la nutrición en la vida temprana tiene una influencia a largo plazo sobre el desarrollo neurológico.2 puntos de ventaja en el coeficiente intelectual verbal comparado con los muchachos a los que se les dio la fórmula estándar. Una de las cosas que enfatizaron los investigadores es que la leche materna les fue proporcionada a estos infantes pretérmino (durante el embarazo y sólo en caso de parto prematuro) a través de una sonda. Sus datos señalan un efecto benéfico de la leche materna sobre el desarrollo neurológico.850 gramos. Los investigadores casi siempre estamos de acuerdo en que a la edad de 7 a 8 años. Una ventaja de 8.4 puntos de ventaja en el coeficiente intelectual verbal. Aparte de tener un resultado predecible y de esta manera ser algo superflua. Estos investigadores procedieron entonces a demostrar lo que es muy obvio: se evaluó el coeficiente intelectual de 300 niños con una versión abreviada de la Escala de Inteligencia de Weschler. el coeficiente intelectual es casi el mismo que tendremos durante el resto de nuestra vida. La verdad es que la diferencia entre las fórmulas estándares y las fórmulas enriquecidas es en cantidades muy pequeñas. Los niños que habían consumido leche materna en las semanas tempranas de la vida tuvieron un coeficiente intelectual significativamente más alto (de los 7 a los 8 años de edad) que aquellos que no recibieron leche materna. Este hecho parece excluir un efecto psicológico del amamantamiento sobre el coeficiente intelectual. fue una diferencia en el sexo bastante mayor en la respuesta. 32 33 . el potasio y posiblemente los iones de calcio y del magnesio. Los muchachos que recibieron las cantidades más altas de la fórmula enriquecida tuvieron 14.

Si todas las señoras hicieran lo mismo. particularmente el ácido docosahexaenóico y no puede haber una oportunidad posterior para reparar los efectos de la insuficiencia de ácidos grasos esenciales una vez que el sistema nervioso esté formado.13). Rl’. S. el así llamado momento crítico en el crecimiento del cerebro es entre el tercer trimestre y los 2 años después del nacimiento. 1991. Rioux M. los datos parecen indicar que se elevaría un promedio del coeficiente intelectual de todo el mundo (Lucas A.. estudios antropológicos del amamantamiento demostraron que en las sociedades primitivas sin acceso a las fórmulas modernas alimentadoras de los infantes. Lancet 1992. contiene un conjunto diverso de ácidos grasos incluyendo ALA. 34 35 . 88:4835-4839) se puede resumir en: a) la hora para empezar a suministrarles ácidos grasos es antes de la concepción. En los seres humanos. un coeficiente intelectual más alto y tal vez pueden hasta estar protegidos contra desórdenes mentales posteriores en la vida (Innis. En pocas palabras. 71(1):699-706) 12. Hace algunos años. My DHA.000 millones de neuronas. Kiing D. 339-261).. sino felicitar a las mujeres que lo hacen.. 60(3):347-52). Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Durante la gestación el cerebro fetal puede crecer hasta 250. Clin Nutr 1994. no debemos de criticar. civilizadas. Los infantes alimentados del pecho.Mega Health. Aunque la leche materna es superior a la fórmula. Cole TJ et al Breast Milk and Subsequent Intelligence Quotient in Children Born Preterm. cuando se comparan con los infantes alimentados con fórmula. la edad promedio del destete final era a los 30 meses. Development of Visual Acuity in Relation to Plasma and Erythrocytic omega-6 and omega-3 Fatty Acids in Healthy Term Gestation Infants. Johnson SB. La mayoría de las mujeres actualmente destetan a sus niños antes del año de edad. Las mujeres primitivas hicieron un trabajo mucho mejor en optimizar los puntos del coeficiente intelectual de sus niños que las mujeres modernas. Nelson C. Morley R. OLA. Ogburn PL. la importancia de los ácidos grasos esenciales (Holman. b) el cerebro normal no puede ser hecho sin estos ácidos grasos. Can J Physiol Pharrnacol 1993. Am J. Proc Nat Acad Scie. muchos infantes alimentados del pecho pueden estar obteniendo cantidades inadecuadas de los ácidos grasos neurales. parece que desarrollan una mejor agudeza visual. La leche materna es la forma más fina de nutrición para el desarrollo cerebral del infante.000 células nerviosas por minuto y con el tiempo llegar a manufacturar alrededor de 100. Essential Fatty Acids Requirements in Human Nutrition. Así que aunque no es nada popular que las mamás amamanten a sus hijos hasta los 2 años de edad. Deficiency of Essential Fatty Acids and Membrane Fluidity During Pregnancy and Lactation. Eso significa que todavía falta un año para que pase el momento crítico para el desarrollo del cerebro (Innis S.

Tendremos el poder de predecir la predisposición a las enfermedades cardíacas y eso nos hará preguntarnos si deberíamos administrar medicamentos contra el colesterol a esas personas desde la juventud. fue que Lucille Hurley encontró que cuando se hacían deficientes en manganeso a ratonas embarazadas. le destruimos muchos nutrientes. Los alimentos refinados que constituyen un alto porcentaje de nuestra dieta. el enlatado. todas las enzimas (existen más de 3.Mega Health. los principales cuestionamientos crearán entre otras cosas. También el cambio de nuestro estilo de alimentación puede curarnos algunas enfermedades. nuestro conocimiento también sea mucho mayor en relación a la terapia bioquímica nutricional. 37 El proyecto del genoma humano y la nutrición. la medicina ortodoxa no le ofrece mucho a aquellos que sufren de ciertas enfermedades genéticas. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico significa que los alimentos ya no tendrán el valor original nutritivo que normalmente tienen en estado crudo.700 de ellas) son sensibles al calor. la propia naturaleza nos da la opción del germinado en el caso de las semillas difíciles de digerir en estado crudo. incluyendo el cáncer. surgirán muchas preguntas. carecen de muchos nutrientes. O también. Todo este conocimiento. ensalado. que pasaría? ¿Le practicaríamos una mastectomía bilateral electiva? Nuestro patrón de enfermedad como humanidad se ha modificado enormemente desde hace unos 100 años debido a los cambios en los hábitos alimenticios y sobre todo. El objetivo general de la enseñanza de la medicina nutricional es el enseñar las bases científicas de la repercusión de la alimentación en la salud. le permite ahora a los médicos ecólogos nutricionistas encontrarse en una situación en la que pueden ayudarle a aquellas personas con predisposiciones genéticas a prevenir la enfermedad en una forma efectiva. debemos manipular el medio ambiente nutricional para compensar ese defecto. puede ayudarnos a mejorar nuestra memoria y retardar el envejecimiento. Roger Williams descubrió la individualidad bioquímica. Para lograrlo. Se le ocurrió administrarle a las ratonas embarazadas grandes cantidades de manganeso. Hace algunos años el Dr. Así que esperemos que cuando el proyecto esté listo. Ahora debemos preguntarnos qué pasa cuando lo freímos. se destruyen entre los 60 y 80 grados centígrados. En la actualidad. por ejemplo. El cocimiento. Igual que como sucede con cualquier conocimiento nuevo. Por otro lado. Con este experimento se pudo demostrar que un defecto genético (el cual es un defecto enzimático) no necesariamente se va a manifestar. pero el punto más importante. ¿En el caso de las mujeres con el gen que predispone al cáncer de seno. Esto provocará que nos preguntemos en un momento determinado si se debería abortar a un feto con la información genética de la fibrosis quística. nos preguntaremos si deberá prohibir a un individuo con el gen de la corea de Huntington tener hijos. debido al manipuleo de los alimentos. por ejemplo. considerando que ella es el equilibrio bio-psico-social de un individuo en un momento y un lugar determinado. la terapia bioquímica nutricional es tal vez más poderosa que nunca cuando se utiliza para prevenir el desarrollo de las enfermedades.. En muy poco tiempo. congelamiento y demás métodos de manejo de los alimentos. que normalmente esos alimentos deberían de tener. le roban a los alimentos. el resultado de ésto fue que la descedencia no fue atáxica. En alguna ocasión tuvo un grupo de ratones que eran congénitamente atáxicos. Una de las áreas biológicas que en los últimos años ha avanzado enormemente. en la mayoría de los casos. Por ejemplo. Eso 36 . tal vez es que nuestra alimentación puede prevenirnos muchas enfermedades. dilemas de tipo moral y ético. al cocer un alimento. el famoso proyecto del genoma humano nos dará la oportunidad de poder identificar a aquellas personas que sufren de alguna predisposición o que definitivamente (de acuerdo a su genética) están destinados a padecer alguna enfermedad. es el área de la nutrición clínica. almacenamiento. muchos de sus nutrientes. Lo mismo sucede con muchas vitaminas y algunos aminoácidos.. tenían productos con ataxia. Nuestra dieta puede cambiar nuestro estado de ánimo. Un caso muy interesante.

2: 213-17). Aunque es fácil culpar de un envejecimiento debilitado a los genes. el argumento genético se disuelve cuando se han hecho estudios en gemelos criados en medios ambiente separados. los investigadores concluyeron que si los individuos que están relativamente sanos pueden todavía obtener algo de beneficio del ejercicio. 1994. Aquellos que practican ejercicio son menos propensos a la depresión y a la ansiedad y experimentan una mejor eficiencia mental (Br J. 113: 75-80). Se ha notado en los hombres que una frecuencia cardíaca más baja y en las mujeres la sobrevivencia de los padres hasta los 75 años de edad. como E. 1993. 1992. 38 .U. Physiol Zool. Ahora la investigación se enfoca en estudiar un envejecimiento sano. Sabemos que el 80% de aquellos que mueren después de los 60 años de edad. Sport. 13:110-117). la diabetes y la insuficiencia cardíaca. J. un sueño más reparador (Psychol Physiol 1978. 1995. Tratemos de encontrar la razón. 1979. En un ensayo clínico relacionado con el ejercicio. 1971. la raza y la calidad de vida. Med Sd Sports Exerc.. JR Soc Health 1996. 144: 83948. J Clin Psychol. 13: 1267-74). Cualquiera se da cuenta fácilmente de que la mayoría de nosotros no vive esta cantidad de años. 258:461-3. aquellos con deterioro emocional y físico pueden beneficiarse aún más. 33: 41-44. no son sus genes. 1997. En esta investigación con las moscas se inició la teoria de que el período de vida está predeterminado y de esta manera. mueren de enfermedades prevenibles tales como el cáncer. 1991. a cierta edad los grupos de moscas de la misma edad deberían simplemente morir. esto no sucede. Se ha estudiado el fenómeno de la elevación de la presión sanguínea en relación con otros factores. Sin embargo. Sci. La conclusión fue simple. tiene esperanzas de vivir más tiempo. Sin embargo. Aunque es muy difícil saber si esta información puede extrapolarse a los seres humanos puesto que las moscas tienen sangre fría. Mucha investigación sobre el envejecimiento se hace en los nemátodos y las moscas. tales como la dieta. 46: 352-61). 26: 857-65). También hemos sabido durante años que la gente físicamente activa tiene una esperanza de vida. las personas mayores de 60 años de edad comprenderán el 17% de la población en el año 2000.A. Según algunos investigadores el ser humano que ha vivido más tiempo ha sido una mujer francesa que llegó a vivir hasta los 122 años de edad (JAMA. 39 La longevidad. una de las grandes cosas que se descubrió fue que mientras más viva un organismo. (J Gerontol. Lo que más ha demostrado una y otra vez su influencia indiscutible es el estilo de vida.Mega Health. viviría sanamente hasta los 125 años de edad en promedio. sino su dieta y el estilo de vida lo que cambia su perspectiva. una mejor autoestima (Med. han sido factores que predijeron una longevidad superior (Arch Intern Mec J. Sports Med. (Am Corn TherJ 1979. En algunos países. la actividad física y la actitud(J. Hypertens. 58: 380-90). Durante mucho tiempo el envejecimiento ha sido estudiado en el contexto de las enfermedades que generalmente la acompañan. 15: 447-50) más relajación. 278:1345-48). espontaneidad y entusiasmo y una mejor autoaceptación. el estatus socioeconómico. Soc Health.. en especial tenía un efecto devastador sobre los que cambian de estilo de vida. tales como la masa corporal (Am J. 1985. ¿congénita o adquirida? Se supone que si a un ser humano lo pusiéramos en condiciones perfectas. A. que es en promedio siete años más larga que la de la gente sedentaria (Prey Med. 1996. Epidemiol 1996. ya que sus ciclos vitales son muy cortos. generalmente de la vida rural a la vida urbana. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico La mayoría de los trabajos de investigación ha fallado en poner la atención adecuada a otros factores que influyen en la longevidad. 116:283-6. Se demostró que el consumo del alcohol. (Science 1992. 1: 109-21). 1565059) Existen muchos otros estudios epidemiológicos que concuerdan en que existen diversos factores que influyen en la longevidad. 27: 411-12). 1970.

Como ya lo mencioné. pueden tomar un electrón. las células hacen moléculas tóxicas llamadas radicales libres. Un radical libre es una molécula dañada -es aquella a la que le falta un electrón-. las enfermedades degenerativas crónicas y están involucrados en muchos padecimientos como las cataratas. ya sea como alimentos o como complementos recomendados por un médico. los radicales libres dañan a las células. Si es posible consumamos productos orgánicos. reaccionan con cualquier molécula de la cual. Med. Por otro lado. Esta alegría está inversamente relacionada con la longevidad (J Pers Soc Psychol 1993. el descubrió que algunos microbios pueden causar enfermedades. Todos sabemos que el descubrimiento de Louis Pasteur causó un cambio completo en el tratamiento de las enfermedades. Debido a que las moléculas de radicales libres quieren completo su número de electrones. Los radicales libres: un nuevo paradigma en la generación de las enfermedades crónicas. Moderar la ingesta de sal. pues ya sabemos que no es cierto (N Eng J. lo primero que podemos hacer es incrementar el consuno de antioxidantes. Lo mismo sucede en el caso de los casados. 36: 29-33. así como también la meditación y técnicas similares como la retroalimentación biológica. los ataques cardíacos. Como parte de su funcionamiento normal. diferentes estudios nos muestran evidencia de que vivir solo puede tener un impacto negativo sobre la salud. No comer cosas enlatadas. se está produciendo un descubrimiento igual o tal vez más importante que el de los microbios como agentes causantes de enfermedades. Conforme aumenta el número de estudios sobre la longevidad. 14: 381-7). Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Se pensaba que el ejercicio vigoroso era malo para los ancianos. En nuestro tiempos. refinadas.600 calorías al día).. de proteína o de DNA. 1986. tales como las moléculas de grasa. nos damos cuenta de que otro factor que influye en ella. 82: 401-6). Ciertos medicamentos. Con relación a la dieta. ni fritas. 238: 423-8). me refiero a los radicales libres. el ejercicio regular puede disminuir el riesgo de cáncer y mejorar la función del sistema inmunológico (J Am Geriatric Soc 1988. Se ha visto que aquellas personas que son más relacionadas y que tienen propósitos en su vida. quienes generalmente viven más (Soc Scie Med 1995. 314: 605-13). azúcar y alcohol.. J Intern Med 1995. minerales y vitaminas reducen el daño causado por los radicales 40 41 . Un buen vaticinio de larga vida es la salud emocional y psicológica. tienen mayor probabilidad de una vida más larga (Arch Fam Med 1997. Varios investigadores hemos encontrado que los problemas de la salud mental están fuertemente relacionados con las muertes por lesiones o enfermedades cardiovasculares (Health Psychol 1995. la artritis y el cáncer. es la alegría. Al tomar un electrón de ciertos componentes claves de la célula. 65: 176-85). El aspecto emocional también ejerce gran influencia en la longevidad. Consumir frutas y verduras frescas. 40:1717-30). Cientos de estudios científicos han demostrado que los radicales libres pueden. en efecto. 6: 67-70). ser controlados. especialmente de la estación.Mega Health. especialmente en los hombres (Am J Pub Health 1992. Estos agentes han sido identificados en los últimos años como una de las causas principales del envejecimiento. Otro aspecto que ha demostrado influir en la longevidad es la restricción calórica (máximo 1. que podemos definir como optimismo y un buen sentido del humor. La parte buena de este asunto es que al haber una causa única también tenemos la posibilidad de encontrar un remedio único. la arterioesclerosis.

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libres, pero para lograr un verdadero control, es necesario un sistema completo de cuidado de salud, que generalmente es natural. La mayoría de los investigadores que estudian los radicales libres, estiman que estas moléculas caóticas y nocivas ayudan a causar del 80 al 90% de todas las enfermedades degenerativas crónicas actuales que afligen a la humanidad. Se pensaba en el pasado que el colesterol era la causa principal de la enfermedad cardíaca, pero las nuevas investigaciones indican que los verdaderos responsables son éstas moléculas llamadas los radicales libres. Durante mucho tiempo se ha sabido que la artritis viene de la inflamación constante, pero los radicales libres causan tal inflamación. Es claro que el cáncer es producido por una mutación genética, pero los radicales libres provocan la mayoría de las mutaciones genéticas. Donde se pensaba que había muchas causas, frecuentemente encontramos que en realidad sólo hay una causa. Pasteur fue el primero en diagnosticar la etiología (el agente causal) de una enfermedad al enfocarse en el nivel celular de la vida, utilizando un microscopio óptico para encontrar a estos organismos unicelulares que nos pueden producir diferentes padecimientos. En cambio, los investigadores modernos han enfocado ahora su atención en una forma mucho más profunda. En lugar de enfocarse en los órganos, en los tejidos o inclusive en las células, el nuevo modelo de los radicales libres los ha llevado a un mundo más hondo de las moléculas y sus interacciones. En estos tiempos contamos con una gran capacidad instrumental como el poderoso microscopio electrónico, los espectrómetros y otros aparatos muy avanzados que nos ayudan a explorar este nivel fundamental molecular de la vida. Y es, en este mundo infinitamente pequeño, donde se encuentran los radicales libres, los cuales son moléculas que actúan de manera caótica causando problemas de salud en nuestros cuerpos. Este asunto de los radicales libres es un gran avance que no se debe de subestimar, porque ahora hemos identificado una de las causas principales de muchas de las enfermedades degenerativas y de las más crónicas -inclusive es también una causa principal de

mucho de lo que pensamos todavía que es el envejecimiento normal y otras enfermedades- con este conocimiento ya podemos desacelerar y en muchos casos, invertir este daño. Muchos científicos serios creen que un período de vida de 120 años, en pocos años más, se convertirá en rutinario promedio de vida. Podemos decir que estaremos jóvenes más tiempo, que gozaremos de la apariencia, la energía física y una claridad mental de la juventud en lo que ahora llamamos senectud. En la práctica médica, lo ideal sería la prevención de las enfermedades antes de que se inicien, desafortunadamente, conservar a la gente sana parece una tarea tan difícil que desanima a la gran mayoría. El ejercicio y el control de la dieta han demostrado ser medidas efectivas, pero es difícil hacer que la gente cambie sus hábitos cotidianos. Bien, con el gran descubrimiento de los radicales libres en todas las células vivas, hemos tomado un nuevo acercamiento poderoso y práctico hacia la prevención. Es un nuevo paradigma, experimentalmente con firmes bases científicas, pero que lamentablemente no es todavía conocido por la mayoría de los médicos. Los efectos de este acercamiento son sumamente poderosos para mantener la salud y sin embargo el procedimiento es muy fácil. En pocas palabras, para vivir una larga vida con buena salud, debemos regular a los radicales libres que andan descontrolados en todo nuestro cuerpo. Desde que aparecieron los antibióticos, las enfermedades infecciosas tales como la neumonía y la tuberculosis casi desaparecieron en los países desarrollados. Como resultado de eso, el promedio de vida en esos mismos países se incrementó de 48 años a 77. Este progreso, sin embargo, no produjo gente totalmente sana. Lo que sucedió fue que al reducirse el número de enfermedades infecciosas, se hicieron más prominentes otras nuevas enfermedades. Estas enfermedades son las enfermedades crónicas y degenerativas tales como el cáncer, las enfermedades cardíacas, la insuficiencia renal, las cataratas, la diabetes, la artritis, etc. Estas enfermedades crónicas y degenerativas no son menos incapacitantes y letales que las enfermedades infecciosas, pero sus causas son más complejas y elusivas y su prevención es más difícil y complicada.

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Debido a que más gente vive más y más tiempo , el daño intrínseco hecho por el “envejecimiento normal” se ha estudiado más a fondo. Hoy sabemos que la molécula del DNA es tan efectiva en reparar y reemplazar sus componentes que parece esencialmente inmortal pasando la información durante milenios de una generación a la siguiente. Algunas teorías dicen que existen genes suicidas en el DNA o las hormonas suicidas producidas por el sistema endocrino (hormonal). Según estas teorías ésto hace que nuestra piel se arrugue, nuestros músculos se gasten, nuestros ligamentos se atiesen, nuestro cabello se emblanquezca y al final de cuentas que aparezcan las enfermedades crónicas degenerativas. En pocas palabras, que nuestros mecanismos corporales dejen de funcionar y envejezcamos. Pero hasta ahora no se han localizado estos genes autodestructivos. El nuevo paradigma de los radicales libres, el cual ya cumplió un poco más de 40 años de edad, ha ayudado a resolver este misterio de las enfermedades y la vejez. Hemos reconocido por fin, que dentro del modelo de los radicales libres, el oxígeno, la fuente atmosférica de la vida, también es la fuente de la degeneración, de la enfermedad y hasta de la muerte. Las continuas investigaciones nos permiten ahora comprender los mecanismos de los radicales libres para crear la enfermedad cardiovascular y reconocemos que son complejos. En cambio, el papel que los radicales libres tienen en la producción del cáncer es mucho más simple. Los radicales libres atacan al DNA. El cáncer es el resultado de esto (Diplock AT, Am J Clin Nutr 53 (1991): 226S37S, Weisburger JH, Am J Clin Nutr 53 (1991): 189S-93S). Inclusive solo, el oxígeno es relativamente inestable y ansioso de agarrar electrones de otros átomos o moléculas. Combinado variadamente con el hidrógeno, el oxígeno produce varias pequeñas moléculas aún más voraces en su apetito por los electrones. Éstas son las peligrosas moléculas de los radicales oxy , también conocidas como los radicales libres. A todos los radicales libres les falta un electrón. Estos radicales libres atacan al DNA llevándonos a una alteración, una mutación y hasta el cáncer. Pueden atacar a las enzimas y las proteínas, alterando las actividades celulares normales. Pueden atacar

a las membranas celulares, produciendo una reacción en cadena de destrucción; tal daño en la membrana de las células que se alinean en los vasos sanguíneos puede llevarnos a un endurecimiento y engrosamiento de las arterias y con el tiempo, a ataques cardíacos y embolias. Los ataques de los radicales libres sobre la proteína del colagen pueden causar enlaces cruzados en las moléculas de las proteínas y dan como resultado una rigidez en el cuerpo. El exceso de una actividad de los radicales libres en la piel, causada por la radiación del sol, puede reducir la docilidad de la piel y aumentar el número de arrugas. Los radicales libres generados por el sol causan enlaces cruzados en la proteína del colágen de la piel, causando rigidez y arrugas (Richards RT, Sharma HM, Ind J Clin Prac 2 (1991): 15-26). La lista de las enfermedades que están ligadas a los radicales libres es muy larga, pero sobresalen entre ellas, las siguientes: cáncer, arterioesclerosis, enfermedades cardíacas, embolias, diabetes, artritis, enfisema, úlceras, cataratas, enfermedad de Crohn, enfermedad de Behcet, enfermedad de Raynaud, la senilidad. La embestida del oxígeno también es un factor concomitante en la causa de muchas otras enfermedades menos serias, como es la piel arrugada, las canas, la calvicie, la rigidez corporal , la caspa, etc. Incluso uno de los investigadores más experimentados en este campo, el bioquímico japonés Yukie Niwa, considera que al menos el 85% de las enfermedades crónicas y degenerativas son el resultado del daño oxidativo (Niwa Y. Hanssen M., Protection for life: How to Boost your body’s defenses against free radicals and the ageing effects of pollution and modern lifestyles, Thorsoris publishers, Ltd. Wellingborough 1989 p.9). Cada día surge más evidencia que demuestra que el stress oxidativo es un factor importante, no sólo en la iniciación, sino también en la promoción de muchas de las principales enfermedades que sufrimos en la actualidad. La verdad es que los radicales libres, a pesar de la larga lista de enfermedades crónicas degenerativas que causan, no son totalmente malos. Tienen papeles vitales en nuestro organismo sano. En primer lugar, ciertos tipos de radicales libres son parte integral de casi todas las reacciones químicas que ocurren en el cuerpo. El cuerpo

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necesita constantemente crear moléculas complejas nuevas de pedazos de moléculas viejas, cada vez que las enzimas del cuerpo ayudan a una molécula orgánica a romperse y recombinarse, los pedazos moleculares intermediarios pueden perder uno o varios electrones. Ésto frecuentemente los convierte en radicales libres. En segundo lugar, el cuerpo realmente trata de armarse de poder destructivo de los radicales libres más peligrosos para usarse en el sistema inmunológico y las reacciones inflamatorias. Ciertas células en estos sistemas, primero sumergen a las bacterias o virus invasores, luego toman moléculas de oxígeno del torrente sanguíneo, crean una inundación de radicales y bombardean a estas bacterias o virus con esta ducha tóxica De manera impresionante, este uso agresivo de las especies de oxígeno tóxico tiene éxito en proteger al cuerpo contra estos invasores bacterianos peligrosos. Sin embargo, desafortunadamente el proceso puede fácilmente salirse de control. Como ya lo mencioné, la producción de los radicales libres en el cuerpo es continua y es inevitable. Las razones principales por las que se originan los radicales libres, las podemos englobar en estas cuatro áreas: - El sistema inmunológico. Como antes lo expliqué, las células del sistema inmunológico crean radicales libres a propósito y los usan como armas contra los microbios patógenos. - El stress. El ritmo rápido de la vida moderna es también una razón para que se produzcan radicales libres. La presión constante y la falta de tiempo experimentada por la mayoría de la gente en los países industrializados, los hace experimentar altos niveles de stress. Y el stress en el cuerpo crea radicales libres en abundancia. Acelera el aparato generador de energía del cuerpo aumentando el número de radicales libres, creados como residuo tóxico. Además, las hormonas que causan la reacción del stress en el cuerpo tienen un final muy malo; ellas mismas degeneran en radicales libres particularmente destructivos. Los investigadores ahora sabemos por qué el stress crea la enfermedad. Una vida llena de stress produce radicales libres. No hay que olvidar que desde hace mucho

tiempo sabemos que el stress reside no sólo en el medio ambiente, sino también en nuestra reacción hacia el medio ambiente. - La contaminación y otros agentes del medio ambiente. En la vida actual estamos constantemente expuestos a sustancias externas que producen radicales libres en nuestro cuerpo. Por ejemplo, muchos químicos como los pesticidas, herbicidas, fertilizantes, etc.; una vez ingeridos producen radicales libres como residuos. Lo mismo es cierto para muchos medicamentos, los efectos colaterales dañinos de muchos fármacos son causados por los radicales libres que generan. Los alimentos procesados frecuentemente contienen altos niveles de peróxidos lipídicos, los cuales producen radicales libres que dañan al sistema cardiovascular. El humo del cigarro genera altas concentraciones de radicales libres; el daño pulmonar asociado con el fumar es causado principalmente por los radicales libres. Igual sucede con la contaminación ambiental, el alcohol también es un generador particularmente fuerte de radicales libres. Además, todos los tipos de radiación electromagnética (rayos X, rayos cósmicos) pueden causar radicales libres incluyendo desafortunadamente, a la luz del sol. Cuando la luz del sol golpea nuestra piel, genera radicales libres los cuales, entonces hacen que envejezca nuestra piel, se arrugue y se haga áspera. Si la exposición es extremadamente severa, puede producirse cáncer en la piel. - La producción de energía. El proceso para producir energía en cada célula genera radicales libres como desperdicio tóxico continuamente y en abundancia. El oxígeno es usado para quemar las moléculas de azúcar (glucosa) que actúan como el combustible del cuerpo, en esta operación para liberar energía, los radicales libres son arrojados como residuos destructivos. Dada el hambre insaciable por electrones del oxígeno, no hay manera de tenerlo cubriendo los procesos productores de energía del cuerpo sin la creación contínua de radicales libres.

Mecanismos de defensa contra los radicales libres.
Es de esperarse que al haber muchas fuentes de radicales libres, los sistemas vivos deben de tener algún mecanismo de defensa contra estos radicales libres. A estos sistemas también se les conoce como sistemas antioxidantes.

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Los antioxidantes que ocurren de forma natural en nuestro cuerpo y en ciertos alimentos, pueden bloquear algo de este daño al donar electrones para estabilizar y neutralizar los efectos nocivos de los radicales libres. Uno de estos sistemas de defensa antioxidantes son las enzimas. Los nutrientes son la segunda línea de defensa. La auto reparación. Además de usar a las enzimas y los nutrientes para los ataques directos sobre los radicales libres, el cuerpo también tiene un sistema rápido y completo para reparar y/o reemplazar los bloques dañados que forman a las células. Por ejemplo, el sistema para reparar el daño en el DNA y otros ácidos nucleicos, es particularmente elaborado y eficiente. El proceso involucra enzimas específicas separadas, las cuales primero localizan las áreas dañadas, luego separan los pedazos dañados, los reemplazan con la secuencia correcta de moléculas y sellan la cadena otra vez. Cada aspecto de la célula recibe atención similar. La mayoría de los constituyentes proteicos en la célula, por ejemplo, son completamente reemplazados periódicamente. Las enzimas devoradoras rompen las proteínas usadas y dañadas en partes más pequeñas para poder ser re-usadas por la célula. El objetivo es conservar el stress oxidativo debajo del nivel al cual el reemplazo y la reparación puedan mantener a la eficacia celular a un ritmo óptimo.

Los efectos colaterales indeseables por el consumo excesivo del azúcar refinado.
El consumo excesivo de los alimentos no procesados casi exclusivamente con carbohidratos en contenido tales como el arroz, el trigo y las papas, causan obesidad y producen un desequilibrio metabólico. La ingesta de demasiados carbohidratos está asociada con una ingestión inadecuada de proteínas y grasas. Los peligros de la ingesta excesiva son semejantes a los peligros de tomar demasiado de cualquier alimento que sea deficiente en varios nutrientes esenciales. Pero los carbohidratos no procesados probablemente no causen demasiados problemas, simplemente por su volumen. Es difícil comer demasiado de algún carbohidrato no refinado en un momento y de una sola vez. En cambio, los carbohidratos procesados presentan una situación totalmente diferente. Estos incluyen todos los productos alimenticios ricos en azúcar adicionada o preparados de una manera que se ha disipado una gran proporción de otros nutrientes esenciales. Los carbohidratos procesados consisten en tales alimentos como arroz pulido, harina blanca y una variedad de substancias hechas con ellos. casi podrían registrarse como alimentos tóxicos legalizados. El mejor uso de la harina blanca puede ser ponerla como engrudo para pegar papel. El consumo excesivo de carbohidratos refinados o procesados es la principal causa de un amplio grupo de neurosis y un gran número de enfermedades físicas. Hasta hace poco estas enfermedades físicas y mentales fueron vistas como enfermedades no relacionadas, con causa desconocida, pero hoy sabemos que surgen de una mala nutrición. Sorprendente puede resultar a una persona que nunca ha estudiado

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quien descubrió la insulina. es fácilmente consumible por su accesibilidad y no se considera un mal social. Volume 8. que los cortadores de caña consumían grandes cantidades de carbohidratos al masticar la caña de azúcar pero contraían pocos casos de diabetes. 100). También los cortadores de caña no comían grandes cantidades de otros carbohidratos refinados como lo hacían sus empleadores. La conclusión de Cheraskin y Ringsdorf (1974) es que la ingestión ideal diaria de carbohidratos refinados puede ser en realidad cero (3). o por algún otro mecanismo no conocido todavía (Wysong Health Letter. pero comer en exceso de carbohidratos procesados es equivalente a condenarse a uno mismo a una mala nutrición (Hoifer. p. La azúcar refinada es particularmente insidiosa puesto que produce adicción tan severa como cualquier otra drogadicción. La población de una nación que consume 14 kilogramos de azúcar total por persona. la fuerza de la adicción a la azúcar es exactamente tan fuerte como la adicción a la heroína (Hoifer. Los trabajadores nativos obtenían su azúcar lentamente y con vitaminas y minerales incluídos. La azúcar pura que sus empleadores comían. notó mientras viajaba a través de Panamá. Campbell (1966) ha concluido que comer azúcar refinada es adictivo. Orthomolecular Nutrition. Ya sea que la azúcar lo haga indirectamente al causar el desarrollo de cálculos biliares (lo cual si hace). Yudkin (1969. Orthomolecular Nutrition. Los azúcares. A.Mega Health. La investigación reciente ha dado evidencia de que las dietas altas en azúcar predisponen a este cáncer. Number 3. Sin embargo. Desplaza a los verdaderos alimentos ricos en nutrientes esenciales así que creamos un acumulo artificial demandado por el cuerpo para que aumente la ingestión de vitaminas y minerales. por año. 1978. Esa es la razón por la que se clasifica como uno de los alimentos chatarra blancos que hay que evitar su exceso (International Journal of Cancer. pero comer la caña de azúcar no lo es.. estaba libre de todos sus nutrientes y consumían sólo calorías desnudas.. Pivot Original Health Book. estaría mucho más sana que una que consuma notablemente más. También aumenta notablemente la incidencia de caries dental y la enfermedad periodontal. tenían una muy alta incidencia de diabetes. International Journal of Epidemiology. sus empleadores españoles comiendo tanta sucrosa pura como sus trabajadores que comían caña. Es un alimento vacío que suministra calorías desnudas. El cuerpo humano no ha evolucionado en siglos con una dieta que consiste en cualquiera de los azúcares simples. April. Nuestro metabolismo está enfermizamente preparado para aceptar la sucrosa y consumirla tiene efectos severamente indeseables. 50 51 . p. como complejos dentro de los alimentos naturales enteros son benignos. Cuando la abstinencia es demasiado rápida el paciente verá desarrollarse en sí mismo una severa depresión o ansiedad. La adicción al azúcar produce síntomas típicos de abstinencia tan severos como los que acompañan a la abstinencia de las drogas. Al contrario. Un estudio con unos 5. 1993: 207).000 individuos en el Norte de Italia también ha demostrado que el azúcar es un factor de riesgo importante para el cáncer colorectal.1972) dice que el consumo de sucrosa es una de las principales causas de arterioesclerosis y de la insuficiencia coronaria. La sucrosa no era un alimento importante en nuestra dieta hasta los últimos 100 años. 1993: 386. 1978). 6). se relaciona con la dispepsia y causa dermatitis seborreica. El azúcar extraído purificado cargado de aditivos y libre de nutrientes como se encuentra en los alimentos procesados modernos es una historia diferente. Sir Frederick Banting. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico nutrición. Durante la abstinencia de cualquier alimento podrían activarse los síntomas. La sucrosa y otros carbohidratos refinados en exceso son una de las causas principales de la diabetes mellitus y la hipogucemia. Pivot Original Health Book. Sorprendentemente no se han realizado experimentos dando a los animales de laboratorio grandes cantidades de sucrosa para probar su potencial carcinogénico como se hizo con el sucaril y la sacarina. El cáncer del tracto biliar generalmente resulta en la muerte dentro de un año después del diagnóstico. September 30. La única diferencia entre la adicción a la heroína y la adicción a la azúcar es que el azúcar no necesita inyección. A.

El azúcar está escondida en muchos alimentos que no se sospecha: en algunas sopas enlatadas y secas. puede promover el desarrollo de la diabetes y otros problemas del nivel sanguíneo de la azúcar en individuos susceptibles. El azúcar refinada puede ser dañina para los bebés y para los niños. Muchas erupciones. neuritis. publicado en el Journal of Dentistry for Children demostró que de 78 cereales. incluyendo la artritis y otras enfermedades reumáticas. La mayoría de los productos vitamínicos en el mercado contienen varias vitaminas sintéticas aisladas. El debate es sobre cuánto efecto tienen y sobre lo que es normal y lo que no es. a su vez nos lleva a una larga lista de otros problemas. pero que no añade nutrición a la dieta humana. Nuestros demás tejidos pueden quemar las grasas y proteínas lo mismo que los carbohidratos. Estas enfermedades según muchos investigadores científicos creen que son al menos parcialmente el resultado del uso excesivo del azúcar refinada. las estadísticas muestran un aumento alarmante en muchas enfermedades degenerativas. mientras las tasas de muerte por enfermedades en general han disminuido considerablemente. las cuales crean una deficiencia relativa mayor de vitaminas que si no se tomaran. Una dieta alta en azúcar en los niños puede alterar el metabolismo del calcio y promover el cariado de los dientes. es decir. En casi todos los países desarrollados se ha mostrado un aumento importante en estas enfermedades crónicas. Los alimentos altos en azúcar en las dietas de los bebés y los niños no son solamente adictivos. salsa catsup y otros productos de tomate y claro en los cereales del desayuno. Ningún científico. sino que destruyen el apetito por alimentos nutritivos. La mayoría de ellos contenían más del 58%. complicando de esta manera el problema. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico La mayoría de los nutricionistas practicantes. La ingestión de azúcar refinada es considerada como una causa predisponente para la artritis.Mega Health. Los dulces frecuentemente se usan como premio para estos niños malnutridos. solamente 26 contenían menos del 10 % de azúcar. La ingestión promedio de azúcar refinada (incluyendo los azúcares blanco y moreno) por persona por año en los países desarrollados. en otros países como los de África. pero nuestro cerebro y nuestros nervios pueden usar solamente glucosa como combustible. De hecho. Todos los carbohidratos que pueden metabolizarse en los humanos pueden fácilmente convertirse en glucosa. las enfermedades crónicas son pandémicas. especialmente desde que la alimentación por la leche materna es frecuentemente suplantada por fórmulas enlatadas cargadas de azúcar. alimentos para bebés. En la edad mediana y la vejez. Durante este siglo.. puede disminuir el contenido de ácido clorhídrico del estómago. aunque estén tomando vitaminas. en aderezos. es de alrededor de 50 kilogramos. claro. infecciones. poniendo la base para la adicción y la susceptibilidad hacia las enfermedades. Basan su opinión en el hecho de que los carbohidratos que comemos son degradados en azúcares simples y luego se convierten en glucosa por nuestro cuerpo. consideran que el azúcar es una amenaza para la buena nutrición. En un censo de 1974 sobre el contenido de azúcar de los cereales para el desayuno. Algunos investigadores sienten que de todos los alimentos que comemos. no se encuentra este aumento en la incidencia de enfermedades crónicas. El azúcar refinada es esencialmente un químico con una amplia gama de usos en la industria. el cerebro humano adulto usa 180 gramos de glucosa por día. en verduras congeladas y enlatadas. pueden también ser convertidos por las células en glucosa si hay 52 53 .. reumatismo y otros problemas crónicos. lo cual. El azúcar refinada puede causar gas crónico y problemas del intestino. el azúcar tiene el efecto más grande sobre el cerebro. particularmente aquellos que trabajan con niños. creando así deficiencias en niños que comen azúcar. reacciones alérgicas y problemas del sistema nervioso desaparecen cuando el azúcar es quitado de la dieta. donde no se consume azúcar refinada en la misma proporción. negaría que el azúcar y los almidones tienen un efecto sobre el cerebro. está contenida en alimentos y bebidas consumidas fuera de casa y en alimentos procesados. 66% es invisible. Los aminoácidos de las proteínas y el glicerol de las grasas almacenadas en el cuerpo.

Las víctimas de baja azúcar sanguíneo sufren de ésto. Los carbohidratos son almidones y azúcares. una enfermedad que involucra el deterioro de los vasos sanguíneos. a su vez. puede causar que el azúcar sanguíneo caiga demasiado rápido. los diabéticos sufren de ésto. Durante la digestión. 10). los frijoles. “Special Report on Aging”. tales como el ejercicio vigoroso o la falta de alimento. Si el azúcar de la sangre es demasiado alta para que el páncreas la quite. la glucosa.. Si el nivel del azúcar sanguíneo cae demasiado bajo. concretamente la rama de Fisiología Clínica. Un punto clave es el grado al cual las pruebas de tolerancia a la glucosa pueden predecir la diabetes. Los alimentos ricos en carbohidratos son los granos. el hígado. los investigadores del Instituto Nacional de Envejecimiento (National Institute of Aging). Los investigadores del National Institute of Aging también identificaron a un grupo no usual de individuos a quienes se les llamó “individuos diferentes”. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico una necesidad.Mega Health. sin embargo es más lento y más complejo que hacerla de carbohidratos. Los problemas del aprendizaje y de comportamiento después del consumo de la sucrosa han sido atribuidos a una caída en el azúcar sanguíneo o a reacciones alérgicas. Se requieren cerca de 5 minutos para que la sucrosa empiece a elevar los niveles de azúcar en la sangre. Los carbohidratos no refinados o complejos no procesados están hechos de una larga cadena de moléculas enlazadas como cuentas. encontraron que una hormona producida en el tracto digestivo. lentamente se degradan en moléculas más pequeñas de glucosa. Los carbohidratos complejos. el polipéptido inhibitorio gástrico (GIP) puede ser crítico para mantener los niveles normales de azúcar sanguíneo (National Intitutes of Health.de las personas con una edad de más de 60 años muestran signos de un metabolismo de la glucosa dañado. Cuando el nivel de glucosa en la sangre es bajo. son metabolizados más lentamente y no causan el mínimo rápido incremento ni caída en la insulina y el azúcar sanguíneo. el páncreas libera suficiente insulina para quitar el exceso de glucosa en la sangre en 2 horas. De aquí que si uno come un alimento que contiene mucha azúcar. Puesto que el cerebro no puede almacenar la glucosa. p. las semillas. compensan el disparador primario. 55 . Demasiada azúcar en la sangre se conoce como hiperglicemia. el cerebro manda una orden a la pituitaria y la glándula tiroides para señalarle al hígado que empiece a convertir el glucógeno de la grasa almacenado en glucosa. bajo ciertas condiciones. En casos extremos. la absorción rápida de la sucrosa en el torrente sanguíneo causa una gran libración repentina de insulina que. Ha sido demostrado que sobreproducen el polipéptido inhibitorio gástrico y de esta manera. por otro lado. Casi el 50% -algunos dicen del 70 al 80%. NIH pub. 80-2135.. Normalmente. Hacer glucosa de las grasas y las proteínas. pero son individuos que responden normal en la prueba oral. Los carbohidratos refinados procesados tales como la sucrosa (azúcar de mesa) están hechos de cadenas cortas de moléculas que se degradan en glucosa mucho más rápido durante la digestión. los vegetales y las frutas. es totalmente dependiente de la glucosa que recibe del torrente sanguíneo. las glándulas tiroidea y suprarrenales y la pituitaria. August 1980. se activa la producción de insulina y del polipéptido inhibitorio gástrico. el cerebro puede no recibir suficiente energía y por eso no puede uno pensar claramente. No. Estas gentes no pueden metabolizar la glucosa dada por la vena. el organismo puede degradarse completamente y puede resultar en coma o hasta la muerte. Bajos niveles de azúcar en la sangre se conoce como hiperglucemia. cuando el azúcar sanguíneo cae demasiado bajo. en colaboración con los científicos de la Universidad de British Columbia. ha estado estudiando el fenómeno de la declinación de la tolerancia a la glucosa con la edad. 54 En una contribución muy importante hacia el entendimiento científico del metabolismo de los carbohidratos. el Centro de Investigación de Gerontología del Instituto Nacional de Envejecimiento. el páncreas. La cantidad de glucosa en la sangre está controlada principalmente por el cerebro. Por su incidencia más alta de la diabetes entre los ancianos. entra en juego el polipéptido inhibitorio gástrico. La creencia de que el azúcar causa problemas en el comportamiento y el aprendizaje es ampliamente aceptada por el público general y tiene el apoyo de algunos profesionales de la salud.

La conclusión fue que hay una asociación entre las dietas caracterizadas por un alto componente de sucrosa y un rendimiento reducido de la atención en muchachos normales. La mayoría de las actividades biológicas son disparadas por unos catalizadores químicos llamados enzimas. es un proceso llamado “glicosilación no enzimática”. como las madres notamos la disminución de la hiperactividad en los niños que recibieron el cereal con bajo contenido de azúcar.. Ésta es química muy complicada. sino también se sabe que es abundante y que el azúcar ubicua no siempre es benigna. el cual necesita de la glucosa.H. La glucosa. NJ: Rutgers University Press. The role of Carbohydrates in Lip Metabolism. sin embargo. Con ésto podemos. se debe a un aumento en la serotonina causada por esta combinación. el azúcar sanguíneo puede mezclarse con la proteína y enredarse con las moléculas dejando desperdicios 56 57 . Es un estudio realizado en el Programa de Estudios de Medicinas Alternativas de la Universidad de Guadalajara con 100 niños hiperactivos. debemos de cortar la cantidad de alimentos refinados altamente azucarados. Hodges and W. mientras que otros han dicho que no hay correlación. -Nuestro nivel de colesterol bajará. Si la reacción química continúa. el Dr. Robert Hodges y H. 1985. Existe la posibilidad de que los niños hiperactivos sean más sensibles a una elevación en la serotonina o que la serotonina interfiera con la regulación de la dopamina y la norepinefrina en el cerebro. Algunos creemos que el efecto o cambio sobre el comportamiento. La azúcar puede interferir con la función cognoscitiva en los hiperactivos cuando tienen una carga de carbohidratos previa a una ingestión de azúcar. Krehl. En un estudio. tiene la habilidad de reaccionar con las proteínas y con los ácidos nucleicos (el material genético de las células) con sólo estar junto a ellos.. por lo menos obtener los siguientes beneficios: -Tendremos menos hambre. The Rutgers Guide to Lowering your Cholesterol (New Brunswick. Si queremos usar nuestro cerebro. debido al alto contenido de azúcar con otros carbohidratos en la dieta. El azúcar tiene otra desventaja y es que ahora muchos miembros de la comunidad científica lo consideran un factor influyente en el envejecimiento. pero dijeron que se sintieron “llenos” en dietas libres de azúcar y que contienen carbohidratos complejos (RE. en el cual a 50 niños se les dio de desayuno cereal con alto contenido de azúcar y a otros 50 niños se les dio desayuno de cereal con bajo contenido de azúcar. Se sabe que el azúcar no sólo juega una parte en el metabolismo del uso de la energía del cuerpo. que los participantes en experimentos se quejaron de hambre cuando llevaban dietas altas en azúcar. nuestra habilidad intelectual y evitaremos las oscilaciones amplias de nuestro estado de ánimo. Una dieta alta en azúcares refinados y carbohidratos eleva el colesterol sanguíneo y otras grasas. Krehl señalaron en el American Journal of Clinical Nutrition.85). La investigación también ha establecido que el colesterol baja si el azúcar de la dieta es reemplazado con vegetales verdes.Mega Health. Tanto los médicos investigadores. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Algunos estudios de investigación han concluido que el azúcar sí afecta adversamente al comportamiento y a la habilidad de los niños para aprender. mientras una dieta alta en carbohidratos complejos disminuye las grasas sanguíneas. encontraron una correlación entre el consumo de la sucrosa y el comportamiento observado en niños hiperactivos y no hiperactivos de 4 a 7 años de edad. durante por lo menos un mes. Ronald Prinz. granos enteros y con los carbohidratos de las legumbres (Hans Fisher and Eugene Boe. -Mejorará nuestro nivel energético. American Journal of Clinical Nutrition 17 (1965): 334-346). En otras palabras. con el tiempo produce un pigmento amarillento-castaño que puede enlazar a 2 moléculas. profesor asociado de psicología clínica y Dard Riddle candidato al doctorado bajo los auspicios del NIH of Child Health and Human Development.

esa cantidad de calorías. Las especies que viven mucho. Aparentemente los seres humanos pueden usar un equipo metabólico más tiempo porque se desintoxican de los radicales libres más eficientemente (Cutler RG Am J Clin Nutr. De manera similar. entre más rápido usa uno el oxígeno para quemar la glucosa. así que la formación de los productos terminales avanzados glicosilados es continua. Esa es la razón por la que la carne sobrecocinada es más difícil de cortar y masticar. Los patólogos han observado que los huesos de la gente más grande son más morenos que los huesos de la gente joven. A estos pigmentos se le conoce como productos terminales avanzados glicosilados. un proceso auto-limitante (Cutler RG. la máquina muere. anaranjados y suaves. vea penúltima referencia).1-4). podríamos decir 800. en promedio. Cada especie tiene. Research Profiles.000 calorías por gramo (Cutler RG. Una manifestación familiar para todos de los productos terminales avanzados glicosilados. en general tienen altos niveles de antioxidantes. más radicales libres se crean y los radicales libres causan. Los primates no humanos. La investigación en el Instituto Nacional del Envejecimiento ha ligado ésto con el daño por los radicales libres. fricción en la fisiología. tienen bajos niveles de anti-oxidantes en comparación con la tasa metabólica promedio. Los productos terminales avanzados glicosilados actúan como un cemento químico para pegar las moléculas unidas con otras.000 calorías por gramo de peso corporal. es cuando la comida se pone de color moreno (tostado). El cuerpo puede producir glucosa del almidón y otros alimentos. La piel de un pollo rostizado se pone de color moreno por la deshidratación que ocurre durante el cocimiento que acelera la formación de los productos terminales avanzados glicosilados. con el tiempo pueden observarse simplemente al comparar los albaricoques morenos duros y secos de una tienda naturista con la variedad del supermercado artificialmente preservados. Hay unos límites estrictos en la producción de energía en la vida de cada especie animal.y los humanos tienen el más alto nivel. Después de una cierta acumulación del daño. tienen el doble otra vez.Mega Health. más rápido produce uno radicales libres como residuo tóxico. entre más energía queme el cuerpo. Entre más rápida es la tasa metabólica más corto es el periodo de vida. Este trabajo ha demostrado que algunos mamíferos pueden quemar mucho más calorías por kilogramo de peso que otros. Entre más gasolina queme (y más kilómetros recorra uno) más daño causará la fricción. un proceso que dura toda la vida. por otro lado. Los efectos de los productos terminales avanzados glicosilados. formando lo que se conoce como enlaces cruzados. 400. Gerontol 25 (1979): 69-86). Richard Cutler del Instituto Nacional del Envejecimiento ha demostrado que las especies que viven poco. Los ratones por ejemplo. la fricción causa una cierta cantidad de daño en la máquina. Cuando han quemado. Está uno literalmente aserrando las proteínas con enlaces cruzados con el cuchillo y triturándolas con los dientes (Rockefeller University. El incremento en el consumo de azúcar refinado 58 59 . La misma cosa sucede con el pan tostado. ¿Por qué pueden los humanos quemar 4 veces más calorías y de esta manera teóricamente producir 4 veces más radicales libres que otros mamíferos inferiores antes de sucumbir al daño inevitable? El Dr. Am J Clin Nutr 53 (1991): 3735-95). en promedio. Desde hace mucho tiempo ha intrigado a los investigadores el por qué tales limitaciones deberían de existir. Puesto de otra manera. Quemar calorías es al final.. siempre que la glucosa sanguínea reaccione con las proteínas. solamente un cierto número de calorías que puede quemar durante toda su vida. tienen el doble de asignación. Cuando uno llena el tanque de gasolina del coche y conduce.. sus vidas terminan. Ahora el paradigma de los radicales libres ha provisto una explicación. se han encontrado muchas relaciones negativas entre el excesivo consumo de azúcar y la incidencia de enfermedades. Como hemos visto. la tasa de envejecimiento en cualquier especie es generalmente proporcional a la tasa metabólica de esa especie.000 calorías por gramo y los humanos. La manufactura de estas proteínas modificadas por el azúcar es independiente de la cantidad del azúcar que consumimos. los cuales son brillantes. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico en la célula. Spring 1987. tienen una asignación de promedio en la vida de 200.

974 -982). causa una sobreproducción de insulina que luego. se requiere de un período de “incubación” que puede variar entre un mes y algunos años. En general. Gracias a varios estudios y los nuestros. puedo afirmar que no todos los carbohidratos son iguales. Esta absorción rápida dispara al azúcar sanguíneo a niveles altos. cuyo rango va desde cambios ligeros de carácter hasta la violencia. 60 61 . Sabemos que ésto se debe a una absorción más veloz. produce niveles sanguíneos de azúcar más bajos de lo normal. siempre les hemos dicho que disminuyan la cantidad de carbohidratos en forma general. Cancer (1978) 37. En la actualidad. la mayoría de los médicos al dar una dieta. Estas personas pueden experimentar fluctuaciones súbitas y amplias en el nivel de azúcar sanguíneo y casi siempre son diagnosticados como hipoglucémicos. se ha visto que el azúcar ayuda a la aparición de la caries sin necesidad de tocar a los dientes. principalmente por la exposición continua a estas substancias en los alimentos durante años. principalmente por el baño constante de los dientes en azúcar y los alimentos con azúcar agregada. Se llegó a esta conclusión después de un estudio de datos de 41 países (Hems. como rebote. Se ha descubierto que las tasas de cáncer de mama. sin embargo. la ingestión de azúcar refinada va a producir una elevación súbita de los niveles de insulina y glucosa sanguíneos: cosa que no sucede cuando se consumen carbohidratos complejos. una vez que el cuerpo pueda llegar a la sobreproducción de insulina que luego. En estudios animales. Por otro lado. la gente primitiva come una dieta que es del 80% de carbohidratos complejos y casi nunca desarrollan la diabetes (Cleave TL The Saccharine Disease. debe actuar una enzima en nuestro tracto intestinal para que pueda absorberse a través de la pared intestinal en el torrente sanguíneo. Muchas personas con enfermedades degenerativas se decepcionan porque cambian su dieta por un período corto de tiempo y no ven cambios espectaculares en su salud. ya que los cambios positivos se verán. que consisten en cadenas largas de pequeñas moléculas de azúcar unidas. Además. Otro efecto nocivo del azúcar excesivo lo encontramos en el hecho de que el azúcar refinado tiene una gran influencia para que aparezca la obesidad. Esto hace lenta la absorción en el torrente sanguíneo. Brit J.Mega Health. no aclaran estas grandes diferencias entre los carbohidratos. Recordemos que la obesidad nos puede llevar a la hipertensión y ésta a varias enfermedades graves. en forma de pequeñas moléculas de azúcar. Los polisacáridos. Ésta es la forma en que la gente primitiva comía los carbohidratos. como los infartos. Sobre una cadena larga de polisacáridos. no padecen de nuestras enfermedades degenerativas. Esta es la explicación más sencilla de la hipoglucemia. lo cual.. la mayoría de los carbohidratos. están directamente relacionadas con el consumo de azúcar refinada. Las dietas primitivas regularmente contenían mucha fibra y se ha demostrado que ésto también identifica las tasas de absorción. New Canaan CT. los azúcares refinados normalmente consisten en 2 moléculas juntas. A los diabéticos. produce niveles este desequilibrio metabólico. al estresar constantemente al páncreas. Ésto es muy fácil de comprender.. Este tipo de reacciones alérgicas pueden provocar un comportamiento anormal. La evidencia se ha acumulado al grado de que ahora sabemos que muchas personas han desarrollado una alergia a los alimentos que contienen azúcar. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico durante el siglo XIX es uno de los cambios ambientales más dramáticos en la historia de la alimentación de la humanidad. La mayoría de nosotros sabemos que el azúcar refinada se acepta como un factor coadyuvante para la caries dental. El momento de este cambio coincide estrechamente con el cambio en nuestro patrón de enfermedades. como rebote. G. Para que podamos ver que los cambios en nuestra dieta tienen repercusión sobre nuestra salud. los grupos de población que no consumen azúcar refinada. después de haberse separado en dos moléculas simples. son la forma en la que se encuentran en la naturaleza. Como ya lo mencioné antes. contribuye a la aparición de la diabetes. Ésto permite que se absorban rápidamente.

Entre más azúcar consuma uno. Schroeder. Crapo. Special Report on aging . Med. the bitter truth about sugar. New York 1951. científicamente documentados. R. 18. Magazine. Snow. Expe. 16. W. su asignación para quemar un cierto número de calorías.R. 34. Food Allergy. J. más se agravará este desequilibrio metabólico. p. do you or don’t you have hypoglucemia? Glamour. Sugar blues. Postpandrial glucose and insulin responses to meals containing different carbohydrates in normal and diabetic subjects. 37: 177. p. CT. raw and refined sugar. Los estudios en animales. La razón es que en el proceso de refinación. 14. Nature 222: 1050-1052. se acorta el período de vida de algunas clases de animales. hemos encontrado algunos efectos nocivos derivados del excesivo consumo de azúcar refinado. se requieren para su propio metabolismo. National Institutes of Health . facilitando de esta manera. 19. 8. 1981). Se ha demostrado científicamente que las personas que consumen menor cantidad de carbohidratos refinados y mayor cantidad de no refinados. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Keats Publishing 1974). Como vemos. 5 p. New Canaan. 239:197 3. 2 October 1986. E. 1973. cambiará no sólo nuestro humor. Andres. FDA report spotligths on effects of sugar. New England Journal of Medicine 309(1):7-12. Utah. Yudkin. 4. et al. Shine. Rivahrd K. en forma de carbo-hidratos complejos. W. los cuales contienen (GTF) el factor de tolerancia a la glucosa. CT: Keats Publishing. . se alcanza mucho más rápido. Steinman R. 75-83). 27. sino también nuestra tendencia a sufrir de muchas enfermedades. podemos estar seguros de que.1976. Pivot Health Book. Norman. 26. 974982. Dr. Sugar and Disease. Aquellas personas que gustan mucho de consumir dulces y demás alimentos con alto contenido de azúcar. Ruth Winter.1974. Hypoglicemia. Massachusetts General Hospital. 1958v. 1970 Serendipity and St. Sugar. 1984). 1976. and Ringsdorf. Helena. Soc. Am J. New York Times. al cambiar nuestra dieta. Journal Dent. será más difícil defendernos. Energy Modification Diet Reference Manual (Boston: Little Brown. New York: Collier Books. Jolliffe. Stefansson. et al. es decir. December 1980. Body Mind and Sugar. Wyden 2. The Saccharine Disease. 30. B. 274-5. Refined Sugar: its use and misuse (Wisconsin: Lee Foundation For Nutritional Research). NIH pub. Rndolph T. debemos recomendar a la población que evite el exceso de azúcar. Reduce and Stay Reduced on the Prudent Diet. Sept-Oct 1958. Biol. 37.. Como consecuencia de ésto. 23. Cancer (1978) 37. Cleave TL. 5. A través de las investigaciones realizadas en el Programa de Estudios de Medicinas Alternativas de la Universidad de Guadalajara.M. 1974. A Consumer’s dictionary of food additives (New York: crown. Vilhalmur. 38. The sweet sickness syndrome: the refined carbohydrate consumption. Dental Survey 52: 46-48. Se ha visto que la incidencia de desarrollar hipertensión y problemas renales aumenta. John Bantle et al. International Journal of Biosocial Research 8 (2): 109-14. 10 june.D. August 1980 p. 154. 31. I. H. Así que el cuerpo los toma de otras fuentes y si la persona ya tenía algunas deficiencias.. 33. Research 37 No. 403-422. 35. su metabolismo. Dietary Habits of Jail Inmates. 13. p. Provo.M. 1984) 41-61. 22.M. nos han demostrado que al reemplazar las calorías de almidones en la dieta. FDA releases report of sucrose and other sweetener: critics upset. 1963. 29. 15. Yudkin. están más sanos. 40. 874-879. Cheraskin. 1951. 1975. p. Provo Daily Herald. 0 ‘arso. E. 1969. New York: Pergamon Press. New York: Simon & Schuster. 1969. R. 10. L.2 April 1962. pues empeorará su salud. and Ringsdorf. New York: Warner Books. New York: Peter H. H. W. New York 1949.J. 12. Alexander Schauss. Diabetes: The glucograph method for normalizing blood sugar (Los Angeles: Tarcher . Bernstein.J. Larry Christensen (paper presented at the 95th annual meeting of the American Psycological Association.. Dufty. 140. Diabetes 25:742-747. tienen menor resistencia a las infecciones. Rinkel. 10. New Jarsey Subgrant # 1407. 1970 My life whit the Eskimo. Dental Progress v. una falta de azúcar. Steinman. et al. Funded by the State law enforcement planning agency.. Journal of The American Medical Association 221(2): 201. además de estar ingiriendo las cantidades adecuadas de azúcar. R. Nov 1973 Morris County Jail Rehabilitation Program Study. H. et al. Montreal U. Springfield: Charles Thomas Pub. Jour. Inc. Department of Dietetics. Rinkel. M. Steiman.379-384. Devin-Adair. The trace elements and man. and Pezet AW. 244-45. 80 2135. disminuyen la habilidad de nuestros leucocitos (células blancas) para que destruyan a los microorganismos patógenos (bacterias y a los virus). 25. Es casi imposible caer en el extremo contrario. TG. 7. New York Times.A. Van Hook.M. 36. 27. 6. con azúcar refinada. podemos decir que el azúcar refinado es en realidad un parásito en relación a otros nutrientes. 1976. 39. 20. Diabetes Care 8 (May-June 1985): 279-83.Mega Health. 1974. Clin Nutr. 9. Abrahamson.fact or fiction Harvard Medical School Health Letter 5 (1):1. 97. 62 63 . 1972 Sweet and Dangerous. Ahrens R. Brit. J. Of Toronto Pr. 24. Nutritive Value of Brown. se han quitado casi todos los minerales y las vitaminas que hay en la azúcar morena y que además. technology and uses. How much refined carbohydrate should we eat? American Laboratory 6:31. En conclusión. Jean Mayer. Proceed. Dalderup. Harold L. Soci. 11. les recomendamos que utilicen un poco de miel (si no son diabéticos) o que utilicen azúcares menos dañinos como es el moscabado y la azúcar morena. estamos también consumiéndola en forma sana. Diabetes. Old Greenwich. Ruth Winter.R. 32. 17. Kan. ya que si consumimos suficiente cantidad de frutas y verduras frescas. 1936. its production. Cualquiera que conozca a un diabético puede fácilmente comprobar que los que sufren de este problema. Randolph . 21. Y como vimos arriba. Ronald Press Co. Gaynor Maddox. 1961.J. 224. How to survive modern technology. Bernstein. Referencias: 1. Journal of International Academy of Preventive Medicine 107. Cheraskin. algunos de éstos ya son ampliamente conocidos. Norman Ertel. No. Ringsdojj W. Henry Holt and Co. cuando somos atacados por una infección. Zeller. 28. Es importante hacer notar que los niveles sanguíneos elevados de azúcar. 1974. Hems G. 154.R. In Process Third World Congress of Psychiatrists. E. Desde el punto de vista metabólico. disminuirá enormemente (McGee Charles T.M.

el ejercicio físico. Lancet 2:7508. Salvaría muchas vidas.J. 176-178. Blouin. 22 Julio 1967). Sus síntomas incluyeron dolor intenso de tórax. Nutrition Reviews Supplement 44 (may 1986): 151-57.Mega Health. 45. Leibel and D.keith Conners. Phyllis Crapo. 54. Sugar. la diminución en la ingesta de sodio y la pérdida de peso (Linden W. Carbohydrates and proteins meals: acute effects on mood and performance (Am Psych Association 1986). 64 65 .. Craig Acute effects of meals. incluyendo el crecimiento del lado derecho del corazón (cardiomegalia). Gina Kolata. Nutrition Reviews Supplemment 44 (May 1986): 51-60.G. Pero en la mayoría de los casos la deficiencia de vitamina C no es diagnosticable clínicamente. 44. Rutgers University Press 1985) 85. Rosenthal et al. 49. cognitive and behavuoral effects (paper presented at the 95th annual meeting of the american Psycological association. 31 August 1987). Agriculture Research (Jan-Feb 1980): 15. how Sweet it is and isn’t FDA Consumer feb 1980. 21-23. 132-44. Norman E. Acutte effects of meals on perceptual and cognitive efficiency. hay muchos medicamentos convencionales para el tratamiento de la hipertensión. Greenfield. C. 51. and Chambers L. Associations between nutrition and behavior in five year old children. The Role of Carbohyddrates in lip metabolism. Conners and A. 63. 31 August 1987). 64. 42. Bonnie Spring et al. 52. Bonnie Spring et al. Research Strategies for Assessing the Behavioral Effects of Foods and Nutrients (Cambridge: MIT Press. A eso se debe el gran interés que despierta cualquier tratamiento nuevo para la hipertensión. los complementos de potasio. Theory vs fact: glycemic response to food. 59. 1994). Gina Kolata. como son las técnicas de relajación. Diss. Carbohydrate craving in obesity (Am Psych Association).E. Schuhmann. dificultad para respirar. R. Angus Craig. La hipertensión es conocida como el asesino silencioso. Winter and Winter. Nutrition Reviews aupplement 44 ( May 1986): 163-71. Chris Lecos. Diabetics Should Lose weigth. Desde hace mucho tiempo se sabe que la deficiencia de vitamina C puede producir anormalidades cardíacas. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico New York. Science 9 Jan 1987. High Carbohydrates diets questioned. International Journal of Biosocial Research. June Chiodo. Am Jour of Clin Nutr 17(1965): 334-46. Carbohydrate craving in bulimic individuals (Am Psych Association).K. Hans Fisher and Eugene Boe. 35-45. 19 (2): 6-12. Carbohydrates and Sucrose. E. 60. Judith Wurtman. 66. la disminución en la ingesta de alcohol. Pollitt.. 47. C. Build your Bain power (New York. 57. Nutrition Today. 58. También hay muchos acercamientos no farmacológicos para este problema. Rapid reversion of electrocardiographic abnormalities after treatment in 2 cases of scurvy. S. 65. 41. Bonnie Spring. (1983) Dissertation Abstracts International 43 (11). Carbohydrate craving in bulimic individuals (Am Psych Association).164. Arthur Winter and Ruth Winter . Krehl. Carbohydrate craving: clinical implications: 23 August 1986. Vicky Rippere. Annals of Behavioral Medicine 16: #1. 50. choque e irregularidades electrocardiográficas mensurables (Shafar J. Marti’s Press. 43. 46. Judith Rapoport Diet and Hyperactivity Nutrition Reviews Supplement: 44 (may 1986): 158-62. The Rutgers Guide to Lowering you Cholesterol (New Brunswick. Effects of carbohydrates on mood and behavior. Brain Power 133. 5:79-87. Neal Grunberg and Deborah Bowen. 53. Ronald Prinz and David Riddle. La utilidad terapéutica de la vitamina C en la hipertensión.H. Brit Jour of Clin Psych (1983): 314-16. Anita Lewis (Ph. 61.. Betty Li and Priscilla J. University of Texas at Houston. Dos de los sujetos de repente se pusieron severamente enfermos con signos de ataques cardíacos que requirieron hospitalización inmediata. St. Journal of Psychiatry Research 17(1982): 155. 56. 55. D. Psychologycal. La mayoría de la gente sabe que la primer causa de muerte a nivel mundial son las enfermedades cardiovasculares. se alimentaron a diez voluntarios con dietas sin vitamina C. 48.L. R. Schoenthaler. Clinical Effectiveness of non drug tretment for hypertension: A meta-analysis. En un estudio clínico de 2 años de duración conducido en Sorby Research Institute en Inglaterra. 1986) 133. American Journal of Clinical Nutrition 34 (1981): 1525-33. 235. Hodges and W. En la actualidad. avoid diets fads. Science 9 Jan 1987. New York. 1982). 62.

Los niveles de ácido ascórbico (Vitamina C) de los góbulos blancos (leucocitos) se encontraron significativamente más bajas en 101 pacientes con enfermedad arterial coronaria comparados con pacientes sin la misma enfermedad. Reid. Esta depleción fue también notada por Jairo Ramírez y Nancy Flowers. Ésto es de especial interés porque los diabéticos son propensos a las enfermedades cardiovasculares.A. este debilitamiento entonces causa sangrado intravascular (dentro de los vasos sanguíneos) del epitelio rico en capilares de las grandes arterias y las venas profundas (Clemetson C. Some Thoughts on the Epidemiology of Cardiovascular Disease (whit special reference to women “on the pill”). sus niveles se bajan casi al grado del escorbuto (Hume R. los Dres. Después de un infarto agudo al miocardio. en quienes casi siempre se encuentra anormalmente elevada. El Dr.S. Clemetson del Hospital Metodista de Nueva York sostiene que la deficiencia de Vitamina C produce hemorragia en los tejidos corporales al debilitarse los capilares. sino también en el nivel del ácido ascórbico (vitamina C) en el plasma sanguíneo. cree que además de inhibir la adhesión a la colágena. 1979 New York. producía una elevación del 167% en la actividad fibronolítica (destrucción de la fibrina) en 6 horas. March 1972).. menor era la tasa de muertes por problemas cardiovasculares. British Heart Journal 34:3. En un estudio que realizamos hace algunos años. El Dr. La fibrina es la substancia final producida durante el desarrollo de un coágulo sanguíneo.. J.. Akun Bordia y sus asociados en el Colegio Médico Ravinda Nath Ragore en Udaipur. encontraron que una simple dosis de un gramo de vitamina C administrada a sujetos adultos sanos. En otros estudios se ha ligado a la vitamina C con la disminución en la trombosis post-operatoria (un coágulo peligroso). and Flowers. Weyers. Role of Ascorbic Acid. hay una caída importante. 238-243. Spittle de Inglaterra comenta “si la vitamina C se diera tan rápidamente como sea posible después de que la gente sea admitida a un hospital con una enfermedad que los exponga a una trombosis de venas profundas.G. no sólo en el conteo de los glóbulos blancos (leucocitos). 67 66 . Knox de la Universidad de Birmingham en Inglaterra encontró que entre más alta es la ingesta de ácido ascórbico (vitamina C).25). El Dr. Y en su análisis de datos sobre a mortalidad por problemas coronarios de la FAO y la Organización Mundial de la Salud. en Glasgow.R. Jeremiah Stamler encontró más ácidos grasos poliinsaturados (Stamler. Lipids and Coronary Heart Disease. 5:8. El Dr. rápidamente toman el ácido ascórbico que queda del plasma sanguíneo.. NC. Rowan. E.. Dos investigadores en el Departamento de Medicina. Vitamin C and DeepVein Thrombosis Lancet 2:7822. Ésto hizo que Ramírez y Flowers teorizaran que los niveles pobres de ácido ascórbico pueden jugar un papel en ambas cosas. estarían protegidos” (Spittle C. Alfredo López de la Escuela de Medicina de la Universidad Estatal de Lousiana. Esto va directamente proporcional a la ingesta de vitamina C de las frutas y verduras frescas.. Medical Hypotheses. se encuentra durante el otoño. en Southern General Hospital. p. que bloquean la agregación plaquetaria (Vitamin C and Cardiovascular Disease. August 1979). Leukocyte Ascorbic Acid Levels After Acute Myocardial Infarction. Un grupo de investigadores de la Escuela de Medicina de la Universidad de Showa han reportado resultados similares. 199-201.Mega Health. Leukocyte Ascorbic Acid and Its Relationship to Coronary Artery Disease in Man. Presentado en un simposium titulado “La vitamina C -su actividad farmacológica y los aspectos nutricionales” en marzo de 1980 en la Ciudad de México). E. pudimos ver que la vitamina C disminuye la agregación plaquetaria en los diabéticos. D. Ahora sabemos que el mayor número de plaquetas se encuentra al principio de la primavera y el número más bajo de ellas. India. T. Escocia. Hume y ValIance explican que cuando los glóbulos blancos responden al acudir hacia el músculo del corazón dañado. En personas que toman solo una pequeña cantidad de vitamina C. 2079-2087. 28 Julio 1973). October 1980). Raven Press. Amerycan Journal of Clinical Nutrition 33:10. 825-34. Inclusive se ha demostrado científicamente que el número de plaquetas “pegajosas” cambia de acuerdo a las estaciones del año. descargan sus reservas de vitamina C para que la curación pueda comenzar. la causa y el progreso de la arteroesclerosis (Ramírez J. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico El Dr. and Hillis. la Vitamina C puede estimular las prostaglandinas El. Cuando nuevos glóbulos reemplazan a los que están en la batalla.

es decir. 1984).Mega Health. Como se ha sabido. no sucedió en el grupo de control. MatsushitaT. Existen también algunos estudios clínicos doble ciego. 1392-1398. H. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico También hemos podido demostrar que en los pacientes con niveles plasmáticos altos en colesterol y triglicéridos que cursan con una deficiencia latente de vitamina C. no se almacena en nuestro cuerpo. Por ejemplo.D.. en el 100% de su población. and Stanton. ya que por un defecto genético..A. Linus Pauling (2 veces Premio Nobel) decía que deberíamos tomar por lo menos 6 gramos (6. Henry. no es como ácido ascórbico. menor es la incidencia de la presión sanguínea alta (Yoshioka M. Los que tomaron la vitamina C tuvieron una reducción importante en la presión sanguínea. los ascorbatos (McCarron. es decir. #4. Lo cual. se pueden restaurar estos niveles de colesterol y triglicéridos. Específicamente observaron que los pacientes con la presión sanguínea alta. sino como ascorbato de calcio o magnesio. por lo cual. Otros investigadores han examinado la relación entre la vitamina C y la presión sanguínea en sistemas algo más sofisticados. la vitamina C es una vitamina hidrosoluble. de los 17 factores nutricionales considerados. eran más propensos a consumir menos cantidades de potasio. Si se mide la concentración de ascorbato en los leucocitos (glóbulos blancos) algunos subgrupos. 29 June 1984). tienen niveles subóptimos de vitamina C. vitamina A y de particular importancia aquí. El Dr. De acuerdo a McCarron y sus asociados en Oregon Health Sciences University. Bood pressure and Nutrient Intake in the United States. Sciencie 224:#4658. es muy difícil que los complementos de ella nos pudieran producir algún mal. calcio. notaron que 4 fueron los que estaban significativamente relacionados con el estado de la presión sanguínea.. muchos estudios han demostrado su valor nutricional y terapéutico en la hipertensión arterial. Es importante recordar que la mejor manera de tomar complementos de vitamina C. D.J. C.L. J. al administrar la vitamina C en dosis y por períodos adecuados. and Chuman y Inverse Association of Serum Ascorbic Acid Level and Blood Pressure of Rate Hypertension in Male Adults Aged 30-39 Years International Journal for Vitamin and Nutrition Research 54. realizaron un experimento con 20 individuos tomados al azar. un grupo de Alcorn State University en Mississippi. junto con Betsville Human Nutrition Research Center. en aquellos que tomaron un placebo. no la podemos producir como la mayoría de los animales. 68 69 . Sin embargo. Los estudios clínicos realizados demuestran que los ascorbatos están asociados con una disminución de la presión sanguínea. Han encontrado que mientras los niveles de vitamina C son más altos. 343-347..000 mg) de vitamina C diariamente. Morris.

Algunas causas de los cólicos son: inconvenientes con la técnica alimenticia.. Se caracterizan por un llanto excesivo y sin motivo aparente. un lactante debe dormir menos horas durante el día y debe dormir durante un período por la noche. Uno de los problemas más frecuentes durante la lactancia y la infancia son los cólicos. psicológicas y desarrollo de las vías nerviosas y del intestino. Los bebés deben aprender a dormir con cierto ritmo. Las 3 características más comunes de los cólicos son: un llanto que dura más de 3 horas al día. No debe despertar más de 2 veces por la noche.Mega Health. debe disminuir la duración del llanto. A partir de esta edad. Otro problema común durante los primeros años de vida es el insomnio.. 3 días por semana y dura más de 3 semanas. Tila. Podemos afirmar que un bebé o un niño sufre de insomnio cuando 71 SALUD INFANTIL 70 . Ésto quiere decir 4 comidas al día y alrededor de 11 horas de dormir sin interrupción. ansiedad. ciclo circadiano del llanto del bebé. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Baby Sleep® Manzanilla. su ritmo de comida y de sueño debe estar bien establecido. A los 7 meses. Pasiflora y Azahar. Se considera que los cólicos afectan a un 15-20 % de los lactantes y son la causa más frecuente de consulta médica en las primeras semanas de vida. exceso de alimentación y hambre. A partir de los 6 meses. Se acepta como algo normal que los lactantes lloren hasta 3 horas a las 6 semanas de vida.

CRC Press. Es muy importante recordar que todos los niños que sufren de fiebre pueden sentirse en mejores condiciones con la ingesta extra de líquidos. La fiebre es la elevación de la temperatura controlada por el hipotálamo. la fiebre no es dañina. en especial para problemas ligeros gastrointestinales y como inductora del sueño. la cual además de ser un signo frecuente en los lactantes y los niños. Desde los antiguos Egipcios ya se incluía a la manzanilla en su arsenal terapéutico de remedios herbolarios.Mega Health. a continuación voy a describir algunas plantas medicinales que cuando se combinan. las interleuquinas 1. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico tiene dificultad para dormir. Otros factores que pueden influir en un incremento en la temperatura son el ejercicio.. 72 73 . La manzanilla alemana es la más comúnmente usada. En la mayoría de los casos. medicamentos y el comienzo de ciertas enfermedades sobre todo hematooncológicas y reumáticas. las bebidas calientes y el exceso de ropa. Todos ellos juntos activan el centro de termorregulación. Los factores que más frecuentemente producen insomnio en los niños son: a) errores en la dieta. También quiero hablar acerca de la fiebre.8 grados C. c) la ansiedad y d) las enfermedades. Las causas principales de la fiebre son las infecciosas. Su uso sigue en la actualidad. por arriba de lo normal. el dolor de espalda y el reumatismo. excepto que sea superior a 41. Las hojas han sido tradicionalmente usadas durante siglos. particularmente en el tracto gastrointestinal. sus principios activos hacen sinergia y pueden actuar como un remedio auxiliar en los problemas descritos arriba. También desde el siglo XVI. la hora del día. disminuir la cantidad de ropa puesta y disminuir la actividad. lo cual es una condición rara. Aunque no debemos olvidar que existen otras causas no infecciosas de la fiebre. Por ejemplo. La fiebre es en realidad un mecanismo de adaptación de nuestro cuerpo y actúa como un mecanismo de defensa por parte del organismo.2 grados C. La fiebre aparece como consecuencia de ciertos estímulos como son las endotoxinas bacterianas o los virus (pirógenos exógenos) los cuales producen la liberación de citoquinas como el factor de necrosis tumoral alfa y beta.0 grados C. 322-5). 6 y 8. Boca Raton. La manzanilla (Matricaria chamomilla) es un miembro de la familia de las margaritas. la temperatura rectal normal oscila entre los 36. En los seres humanos la temperatura oscila entre los 36 y los 37.2 y los 38. es una alteración que alarma mucho a los padres. Todos estos componentes activos contribuyen a los efectos antiinflamatorios. como en el caso de la fiebre maligna y en el choque por calor. FL. 2. camazuleno. La ciencia médica acepta que hay ciertas variaciones normales de la temperatura de acuerdo a la región anatómica donde se mida:tt la edad. En los lactantes la temperatura aumenta entre medio y un grado centígrado. Pues bien. la temperatura oral varía entre los 35..7 grados C.6 y los 37. la neuralgia. interferones y otros factores de estimulación. Esta activación se produce por el aumento en la elaboración de prostaglandinas E2. su sueño es superficial. B y C de alfabisabolol. despierta varias veces por la noche. la temperatura del ambiente y a los cambios de la situación fisiológica. b) la sobreexcitación. Otros componentes incluyen a los bioflavonoides aspigenina. duerme menos de lo habitual. Es nativa de Europa y Asia. Las flores de manzanilla suministran de 1-2 % de aceites volátiles que contienen óxido A. 1994. además de matricina. Herbal Drugs and Phytopharmaceuticals. los Europeos han usado a la manzanilla como remedio natural para el insomnio. problemas quirúrgicos abdominales. antiespasmódicos y relajantes del músculo liso. Tal es el caso de los traumatismos. luteolina y quercitina (Wichtl M.

donde existen más de 50. et al. el insomnio e indigestión. puedo mencionar que lo seda en forma general. Por esta razón está indicado en la ansiedad. Estas reacciones han incluido constricción bronquial con la administración oral. Aproximadamente 10 minutos después de la ingestión del té. ambrosía). et al. In: Plant Flavonoids in Biology and Medicine: Biochemical. flavonoides. Pudieron ser despertados. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico (Jakolev V. 481-4 ). Liss.Mega Health. Planta Med 1979. hiperósido. de tallo glabro. La pasiflora (pasiflora incarnata) es planta que conocían y utilizaban los Mayas y los Aztecas. ed. clorogénico. Tubaro A. Isaac O. aceite esencial con farnesol. Otros efectos relacionados con el sistema inmunológico es que reduce la fiebre y la inflamación debido al bisabolol (Della Loggia R. Las flores y las hojas de la pasiflora contienen pequeñas cantidades de alcaloides indólicos (harmano. Quedaron dormidos aproximadamente durante una hora y media. En uno de varios estudios realizados con esta planta a 12 pacientes hospitalizados. and StructureActivity Relationships. The role of flavonoids in the antiinflammatory activity of Chamomilla recutita. sí se han reportado reacciones alérgicas a la manzanilla. la manzanilla alivia el dolor de cabeza. E Middleton. harmanol. Mientras tales efectos colaterales son extremadamente raros. No hay contraindicaciones del uso durante el embarazo y la lactancia. Leucoantacianósidos. La tila (Tilia americana) es una planta que se ha utilizado folclóricamente. 35:125-40). geraniol. astragalósido. Aunque son raras. la gran mayoría americanas desde Centroamérica hasta Argentina. rutósido. El aceite esencial de las inflorescencias actúa como tranquilizante y espasmolítico. provisto de zarcillos que le permiten trepar. A finales del siglo XIX fue introducida a Europa y hasta entonces se descubrió que tiene un efecto sedante sobre el sistema nervioso. Requiere terrenos fértiles y soleados. harmina.. diversos esteroles (sitosterol) y pectina. ásper. New investigations on the antiphlogistic effects of (-)-a-bisabolol and bisabolol oxides. flavonoides: tilarósido. En lo que se refiere a los efectos a nivel del aparato digestivo. las personas que son alérgicas a las plantas de la familia de las Asteraceae (crisantemos. JB Harbone. Al género de la pasiflora pertenecen alrededor de 400 especies. quercitrósido.000 naturópatas. Los efectos sedantes leves de la manzanilla han sido muy bien documentados. con diferentes tipos de problemas cardíacos.. Con relación a los efectos de la manzanilla a nivel del sistema nervioso. pero inmediatamente se volvieron a dormir. Pharmacological. Claro que esta afirmación es una exageración pero nos demuestra el uso difundido y la efectividad de este remedio herbolario. entre otras cosas estimula el apetito. Ácidos orgánicos: caféico. La pasiflora es una planta tipo de enredadera arbustiva perteneciente a la familia de las Pasifloraceas. eugenol. harmol y harmalina). 74 75 . Las inflorescencias contienen abundantes mucílagos. New York: Alan R. Pharmacological investigations with compounds of chamomile. en forma particular. p-cumarínico. la manzanilla es ampliamente usada. se les administró por vía oral té de manzanilla. deben evitar el uso de la manzanilla. En cambio. Es tan popular que a esta planta se le llama alles zutraut es decir “capaz de cualquier cosa”. 10 de los pacientes cayeron profundamente dormidos. 1986. II. En Alemania. la manzanilla. alivia el cólico y la flatulencia. Así mismo tiene la capacidad del aliviar el insomnio. V Cody. La manzanilla está en la lista de la FDA de las plantas generalmente consideradas como seguras.

Cuando hay contractura se produce un dolor tipo espasmódico. son grandes y no se multiplican dentro de sus huéspedes definitivos.. el huésped. Una parasitosis es una relación ecológica íntima entre dos organismos en la cual uno.Mega Health. Es un ansiolítico suave. Bichoof Junior® Extracto de Chaparro Amargoso. las indicaciones de la pasiflora son: Ansiedad. las pulgas. del que depende para sus requerimientos nutricionales y de otro tipo. viven afuera. Espasmos. vive a expensas del otro. el parásito.Relaja a los órganos internos.. las bacterias y los protozoos. como los gusanos filamentosos y los gusanos planos. Los parásitos de animales.. Borgrtti. sobre todo en los trópicos. Los microparásitos.. Las pérdidas sociales y económicas. son inmensos. hay otros que sí son patógenos graves. Insomnio. ya que se calcula que más de la mitad de los seres humanos hospedan a una o más especies de parásitos. Orégano. Por lo tanto. La actividad espasmolítica ya había sido señalada en 1939 por G. sin embargo. Se conocen varias categorías de parásitos.Induce un sueño natural. 1998). viven en el interior de sus huéspedes. son pequeños y se multiplican dentro de sus huéspedes mientras que los macroparásitos. como las tenias. Los endoparásitos. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Sus principales efectos son sedante. Hay varios estudios doble-ciego que han demostrado su efecto tranquilizante. son aún más importantes. antiespasmódica sobre músculo liso y somnífera. Boldo y Ajo. como por ejemplo. de manera similar a la papaverina (Alonso J. entre ellos los de la especie humana. por ejemplo. Muchos parásitos producen sólo pequeños daños en sus huéspedes.. mientras que los ectoparásitos. quien había observado que el extracto de pasiflora provocaba una disminución en el tono y la frecuencia de las contracciones peristálticas del intestino aislado de conejo. en cuanto a muertes y enfermedades. Tenemos el caso de los parásitos de la malaria que afectan a 350 millones de personas y matan entre 2 y 3 millones 76 77 . nerviosismo y estrés.

Se caracteriza por deposiciones diarreicas acuosas de pequeño volumen. el ajo se usa como digestivo. náuseas. Además. El fruto es una cápsula que encierra unas semillas negras arriñonadas. pero la gastroenteritis aguda de los niños puede provocar la inflamación de la mucosa intestinal. blancuzcas. conduce a la formación de abscesos en el hígado. La especie comprende varios grupos que se establecen según su actividad. Con respecto a otras infecciones intestinales. nombre común de varias herbáceas intensamente olorosas de la familia de las Liliáceas y de los bulbos de estas plantas. Esta última no es grave. se produce además fiebre. aunque también puede extenderse a otros órganos. tiene flores pequeñas. El parásito se adquiere por lo general en su forma de quiste a través de la ingestión de alimentos o líquidos que están contaminados. al igual que la cebolla. El ajo común se cultiva desde la antigüedad. el Trichomonas vaginalis se suele trasmitir a través de las relaciones sexuales. donde con frecuencia origina sensación de quemazón. Los efectos antimicrobianos. por otro lado. Se sabe que en los seres humanos. La aliina en el complemento es antimicrobiana. Se pueden producir úlceras en las paredes intestinales. Las especies de Escherichia colli oportunistas producen infecciones sólo si abandonan el colon. La Escherichia colli es una bacteria con forma de bastón. que se usan en la cocina. fructosanos y saponinas. El ajo contiene aliinas. Cuando invade el intestino. y muchas veces dolores abdominales intensos. antioxidante y fibrinolítica. y en ambos sexos irritar la uretra y la vejiga. Las partes medicinales son el bulbo entero fresco. prurito y exudado irritativo.t pero no sufren la infección) y que son responsables de la diseminación de los bacilos. Los tripanosomas causan la enfermedad del sueño en África y la enfermedad de Chagas en América del Sur. estimulante. No se debe de ingerir el ajo como complemento durante la lactancia. existen ciertas personas que sufren una infección asintomática y otras que son portadoras sanas transitorias o crónicas (presentan el agente patógeno. En los seres humanos las salmonelas son responsables de diferentes cuadros clínicos como son: la fiebre tifoidea y la paratifoidea. acompañadas con frecuencia por sangre y moco. que provocan las notables deformaciones conocidas como elefantiasis. Ajo (Allium sativum) Ajo. En casos raros se presentan como efectos adversos a la ingesta de ajo. el bulbo seco y el aceite de ajo. La Tricomoniasis es una infección común del aparato urogenital del hombre y de otros animales por los protozoos del género de Trichomonas. Con relación a la disentería. En el caso de las mujeres es habitual encontrarlo en la vagina. Cuando los gérmenes patógenos causantes atraviesan la pared intestinal y pasan a la sangre. diurético y antiespasmódico. El ajo. Si no se trata.Mega Health. en casos raros puede incluso alcanzar y lesionar el cerebro. Se sabe que otros grupos producen hasta un 90% de las diarreas infantiles y la denominada diarrea del viajero. mialgia. Interacciones medicamentosas. dando lugar a deshidratación grave y heces purulentas. Esta bacteria se encuentra en el tracto intestinal de los mamíferos. y ambas afectan a casi 20 millones de personas. Los gusanos filamentosos infectan a más de un millón y medio de personas. vómitos. la gastroenteritis por Salmonella (salmonelosis). con la que está emparentado. de seis piezas. los pulmones.. producida por la infección que origina la amiba Entamoeba histolytica. Las filarias. Las salmonelas se transmiten sobre todo a través de alimentos o líquidos que están contaminados. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico cada año. afectan a unos 100 millones. en los hombres puede afectar a la próstata. y con menos frecuencia en el corazón. antimicóticos y reductores de lípidos han sido bien documentados.El uso concomitante del ajo con 79 78 . En medicina herbolaria. fatiga. puede producir disentería. puedo mencionar que es una enfermedad aguda o crónica del intestino grueso humano.. y las bacteriemias e infecciones localizadas. diarrea. dispuestas en umbelas. vértigo. dolor de cabeza.. La amibiasis es una enfermedad humana muy extendida en las regiones tropicales. quiero hablar de las salmonelas. Esta diarrea está producida por la amiba Entamoeba histolytica o por los bacilos del género de la Shigella.

parasistosis causada por Entamoeba histolytica. flavonoides y ácido rosmarínico que es un potente antioxidante. la fiebre y los vómitos en los niños. El Orégano es vivaz. El Orégano contiene aceites volátiles. J Gerontol 60A(2): 265-270. Zinc. Desde hace miles de años. giardiasis y candidiasis. Se comprobó la existencia de tres glicósidos: castelina. D.. Sus flores son blancas y se disponen en racimos cortos. se demostró que aquellos que recibieron un multinutriente. El Boldo (Peumus boldo) es el nombre común de un arbusto de la familia de las Monimiáceas. frescas o secas. El Boldo contiene alcaloides de isoquinolina. saponina. diarrea. C. que se usan.3127-9. Crece como matorral espinoso en las zonas semidesérticas del Norte de México. castelagenina y amargosina o castelamarina. Tiene efectos antiespasmódicos y coleréticos. mejoraron su memoria. El fruto es un aquenio (seco y con una sola semilla). E. aceites volátiles y flavonoides. celusosas y sales minerales.. Florece en primavera. En un estudio doble ciego controlado con placebo de 9 meses de duración en pacientes con insuficiencia cardíaca crónica con una edad promedio de 75 años. El Orégano (Origanum vulgare) es el nombre común de un género de hierbas vivaces de la familia de las Labiadas. Se cultivan en Europa y América por las hojas jóvenes. albuminosas. estimulantes y expectorantes. el Orégano se ha usado en la medicina china para el tratamiento de la disentería. Por otro lado. Tiene acción similar a la emetina pero es mucho menos tóxico. cera. El fruto es comestible y la infusión de sus hojas es muy aromática y de uso medicinal. no se encontraron alcaloides. Calcio. Hierro. como condimento. flavenos. Algunos médicos y nutriólogos consideran todavía que el consumo de complementos nutricionales no es de mucha utilidad para quien los ingiere. Los antiinflamatorios no esteroides tal como la indometacina pueden incrementar el tiempo de sangrado al disminuir la agregación plaquetaria. azúcares. 2005) Podría describir muchísimos otros estudios.Mega Health. Vitamins for chronic disease prevention in adults. demostró que aquellos ancianos que tomaron un complemento multivitamínico/minerales. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico anticoagulantes tales como la cumarina y los antiplaquetarios como la aspirina y el dipiridamol pueden incrementar el riesgo de sangrado debido al efecto del ajo sobre la agregación plaquetaria y el fibrinógeno. existen evidencias clínicas que se han encontrado gracias a los estudios que se han realizado. en un reporte de la Escuela de Medicina de Harvard. Contiene las siguientes substancias: resina. mejoraron en todos Otro ejemplo. Jun 2002. Manganeso y Magnesio. El Chaparro amargoso (Castela texana) es un inhibidor muy activo de los protozoarios intestinales. Ácido Fólico. grasa. Prefiere los lugares secos y puede alcanzar hasta 6 m de altura. se recomienda para todos los adultos un complemento vitamínico. K y Complejo B. 80 Healthvit Junior® Vitaminas A. en un estudio doble-ciego controlado con placebo que duró 6 meses. muy aromáticas. Selenio. Cobre. El Boldo está contraindicado en pacientes con obstrucción de vías biliares y en aquellos con enfermedades hepáticas severas. pero solamente mencionaré uno más. así como de otras pruebas bioquímicas (Wouters-Wesseling W. of an enriched drink on cognitive function in frail elderly persons. pero la castela no está desprovista de toxicidad. Effect 81 . se utiliza en la cocina como condimento y en medicina por sus propiedades tónicas digestivas. originario de Chile. Sin embargo. Se usa contra la disentería amibiana. taninos. Por ejemplo. Tiene flores de color rojo al rosa. amibiasis intestinal. Reconocen que las cantidades óptimas ayudan a prevenir enfermedades que amenazan la vida (Fletcher RH et al. Potasio. el Orégano alivia la indigestión. JAMA 287(23).

zinc. La alimentación es el acto más elemental de toda forma de vida y constituye a la vez. En resumen: a) Aporta el equilibrio nutricional ideal. de costo razonable dentro de las posibilidades del grupo y la más agradable y adecuada posible. La leche materna es el alimento idóneo que le aporta al recién nacido todas las sustancias nutritivas indispensables. Los nutrientes tienen 3 funciones básicas: a) función energética. B3. seguir una dieta inadecuada y al final convertirse en personas obesas más tarde cuando crezcan. una fórmula que contenga una combinación adecuada de nutrimentos que incluya vitaminas (B1. Según estudios publicados en British Journal of Nutrition. sobre todo en los recién nacidos de término y prematuros sanos y se han logrado avances importantes en los niños enfermos. emocional y psicomotor del niño. en proporciones y equilibrio adecuados que le permiten cubrir sus necesidades.26:2238-44). c) Cuenta con una potente actividad antimicrobiana. los neutrófilos y los anticuerpos. a) completa. yodo y manganeso) será de mucha utilidad para ayudar a los niños a su crecimiento y desarrollo saludable. Muchos padres frecuentemente preguntan a los pediatras de sus hijos. D. c) suficiente y d) adecuada. K y C) y minerales (calcio.. Se ha avanzado mucho en la identificación de las necesidades en estas etapas. Se producen modificaciones fisiológicamente en la composición del cuerpo durante los primeros períodos del crecimiento que se aproximan a las proporciones que tiene el adulto cuando el niño tenga aproximadamente 2 años. la más limpia posible. En los últimos 100 años los investigadores han intentado precisar el aporte nutricional óptimo para facilitar el crecimiento y la maduración normal de los niños en las diversas etapas de su desarrollo. la cual ayuda a que el cuerpo metabolice el calcio y el fósforo. f) aquellos que no se están desarrollando óptimamente g) aquellos que no reciben una exposición periódica a la luz solar o que no consumen un complemento de vitamina D. si creen que necesitan suplementos vitamínicos y muchos de ellos se los dan en forma rutinaria a sus hijos. los niños cuyas madres consumen alimentos chatarra durante el embarazo y la lactancia sufren de mayor tendencia a comer en exceso. Pues bien. Previene infecciones y se requiere para formar colágeno. Existen ciertas situaciones en las que se considera que los niños con riesgo nutritivo se pueden beneficiar de la ingesta de estos suplementos. Se ha demostrado científicamente la influencia que ésto tiene durante todo el resto de su vida. minerales y vitaminas. b) Permite una adaptación automática a las necesidades del bebé. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico los aspectos de la calidad de vida y los que tomaron placebo empeoraron (Eur Heart J 2005. d) Refuerza los lazos afectivos entre madre e hijo. selenio. c) los que provienen de familias de escasos recursos económicos. proteínas. La alimentación adecuada es aquella que cumple con ciertos requisitos que resumen las leyes de la alimentación óptima. Un estado óptimo nutricional desde la vida intrauterina hasta el final de la primera infancia es imprescindible si tomamos en cuenta los efectos que puede tener sobre el desarrollo físico. actúa como antioxidante y mejora la respuesta inmunológica al estimular la síntesis de interferón. 82 83 . b) equilibrada. Es importante que los niños coman una variedad de alimentos que les proporcionen una ingesta óptima de carbohidratos. B7. ya que de los alimentos obtenemos la energía y los materiales de estructura. De esta norma surgió el Plato del Bien Comer como una herramienta para aprender y enseñar la práctica de una alimentación correcta. d) los que participan en un programa dietético para control de la obesidad. mental. B2. su base en nuestro planeta. A. hierro. B6. grasa. así como los elementos colaboradores en la síntesis y la biología celular. e) aquellos que consumen una dieta vegetariana y no consumen productos lácteos. b) aquellos niños o jóvenes que sufren de alguna enfermedad crónica.. Esta alimentación según la NOM-043-SSA-2005 emitida por la SSA Federal en el año 2006 debe ser la mejor posible desde el punto de vista nutricional. B12. como son a) aquellos que no comen bien o que siguen dieta de moda. La vitamina C en los niños favorece la absorción del hierro. e) Es muy fácil de digerir y f) Facilita el desarrollo facial y de la lengua. Cada niño crece a un ritmo único y por eso las necesidades nutricionales son únicas.Mega Health. magnesio. b) función plástica y c) función reguladora.

eso estimuló el interés por el valor nutricional del ácido nicotínico. En la actualidad. En 1935. es recomendable consumir antioxidantes como la vitamina C. ayuda a formar tejido conjuntivo y se requiere para el metabolismo de los carbohidratos y las grasas.Mega Health. Es muy importante hacer notar que la deficiencia de vitamina B-6 puede causar patrones anormales de ondas cerebrales en el electroencefalograma. Por esta razón. Vid® Extracto de Semilla de Uva y Vitamina C. La vitamina K nos ayuda a regular la función de la coagulación. el selenio. sabemos que la deficiencia de esta vitamina puede producir confusión. el aire y los alimentos. regular el apetito. afectan las funciones del cuerpo de distintas maneras. hemos comprobado que reduce la severidad de los síntomas del autismo. La vitamina B-6 está involucrada en el metabolismo de la energía. en la función del sistema inmunológico y el metabolismo de la homocisteína. formación de hemoglobina entre otras. No olvidemos que la medicina por excelencia es la prevención. la diferencia de 0. el yodo es un mineral necesario para la síntesis de las hormonas que se producen en la glándula tiroides. Los avances en el conocimiento sobre las interacciones entre los nutrimentos y los genes en la salud y la enfermedad están revolucionando la ciencia y la práctica de la nutrición. y a la manera en la que los individuos responden a varios fármacos. Si bien los individuos son idénticos desde el punto de vista genético en un 99 %. El mineral magnesio es un cofactor en más de 300 enzimas que intervienen en el metabolismo. La vitamina B-6 es una vitamina hidrosoluble que funciona como cofactor en más de 100 reacciones enzimáticas. También el manganeso es parte de muchas enzimas. Dado que se sabía que los 85 . en el agua. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico El complejo B tiene muchas funciones.1 % en los códigos genéticos hace a una persona un ser único. la vitamina E y el zinc. crecimiento y desarrollo. También es útil para la formación y el mantenimiento de los epitelios. En estudios que hemos realizado. nuestros estudios nos han demostrado que ayuda a rectificar algunas de las alteraciones bioquímicas subyacentes asociadas con el Síndrome de Down. Muchos científicos consideramos que tal vez el 95 % de las enfermedades crónicas se deben al efecto nocivo de los radicales libres. ni chicos ni grandes se pueden escapar a los efectos dañinos de la contaminación. Warburg y colaboradores obtuvieron amida del ácido nicotínico (nicotinamida) a partir de una coenzima aislada de los eritrocitos de caballos. la tierra. La vitamina A se requiere para el sentido de la vista. El cobre forma parte de muchas enzimas y es necesario para la producción de energía y sangre. Los genes proveen los códigos para la síntesis de enzimas y otras proteínas. tales como producir energía. Por otro lado.. así como en el equilibrio de los electrolitos. Las variaciones en los tipos de genes contribuyen a la resistencia a las enfermedades y a su desarrollo. 84 Jr. regulación de la glucosa. Dentro de los efectos que tiene la vitamina B-6. Como resultado. la vitamina A. Así mismo. Se ha visto que la vitamina B-6 alivia la ansiedad.. Otro efecto que podemos mencionar de la vitamina B-6 es que alivia la irritabilidad.

dolor articular e infecciones recurrentes. insomnio y pérdida de la coordinación. ayudar a las células a reproducirse. Otros factores que pueden contribuir a esta deficiencia son: la cirugía. Goldsmith (1958) produjo pelagra experimental en seres humanos al alimentarlos con una dieta con deficiencia de ácido nicotínico y triptófano. 1987) y protegernos contra los radicales libres. la alta ingesta de calcio y las enfermedades renales. entre otras funciones. La vitamina B-12 es una vitamina soluble en agua. el zinc funciona en más reacciones enzimáticas que cualquier otro mineral. El zinc está en las células de todo nuestro cuerpo. El magnesio está involucrado en la activación de por lo menos 300 diferentes enzimas y otros agentes químicos corporales.Mega Health. 87 . que son los centros de energía de las células. Se ha visto que la deficiencia de zinc puede producir irritabilidad. Activa a las vitaminas B y juega un papel en la síntesis de proteínas. especialmente en los ancianos y en las mujeres durante su período menstrual. puedo mencionar que la deficiencia de él puede producir amnesia.. Am J Clin Nutr 46. Goldberger y Tanner habían hallado con anterioridad que el triptófano podía curar la pelagra en seres humanos. Está involucrada en el metabolismo de los carbohidratos. Es cofactor de las enzimas relacionadas con los tejidos oculares. Otros síntomas de deficiencia de magnesio son debilidad. estimular la inmunidad 86 (Bogden JD et al. enfermedades hepáticas. insomnio así como agresividad. El cuerpo humano contiene entre 21 y 28 gramos de magnesio. un promedio de 26% se encuentra en los músculos y lo restante en el tejido blando y en los líquidos corporales. identificaron a la nicotinamida como la sustancia eficaz en la terapéutica de la lengua negra. los diuréticos. el zinc forma parte muchas veces del tratamiento coadyuvante nutricional del síndrome de Down. Cerca del 60 % del magnesio corporal está en nuestros huesos. sintetizar proteínas. La glándula paratiroides también necesita magnesio para funcionar normalmente. fatiga. Los requerimientos diarios de un adulto. La apatía es un síntoma que puede surgir como el resultado de la deficiencia nutricional del mineral magnesio. Sirve como cofactor en procesos enzimáticos celulares y es particularmente importante en el metabolismo de las células dentro del tracto gastrointestinal. más tarde se determinó que este efecto se debía a la conversión de triptófano en ácido nicotínico. Puede ayudar a mantener los niveles tisulares de glutatión reducido. preservar la visión. Baseline data on zinc nutriture and immunity in unsuplemented subjects. Elvehjem y colaboradores prepararon concentrados altamente activos de hígado. el alcohol. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico extractos de hígado eran muy eficaces para curar la pelagra en seres humanos y la lengua negra en perros. Las pruebas se establecieron mediante la demostración de que los derivados de ácido nicotínico sintético también resultaron eficaces para aliviar los síntomas de lengua negra y para curar la pelagra en seres humanos. Interactúa con las otras vitaminas que forman el complejo B. así mismo puede producir apatía. Dentro de la terapia moderna nutricional. la médula ósea y el sistema nervioso. fatiga. Con respecto a este mineral. irritabilidad. Se encuentra principalmente en las mitocondrias. La vitamina B-2 también es una vitamina hidrosoluble esencial para el desarrollo y el crecimiento normales. Zinc and immunocompetence in the elderly. son de 15 miligramos. El zinc es un mineral que forma parte de más de 300 enzimas que se requieren para cerrar heridas. la excitabilidad de los músculos y la liberación de energía. Otro síntoma de deficiencia de riboflavina es la sensibilidad a la luz. el uso de anticonceptivos. El magnesio regula la absorción del calcio y se agrega a la integridad de los huesos y los dientes. De la misma manera está involucrada en el metabolismo del triptófano y la serotonina. en 1937. La deficiencia de la nicotinamida produce ansiedad. La nicotinamida es una vitamina hidrosoluble que está involucrada en el metabolismo de la energía y de la función cerebral. La deficiencia de magnesio es muy común. Algunos síntomas de deficiencia de vitamina de B-12 son irritabilidad. El magnesio es un mineral intracelular junto con el potasio. De hecho.. 101-109. La depresión puede ocurrir como resultado de la deficiencia de vitamina B-2.

la reducción y el almacenamiento de hierro y la activación del ácido fólico. infecciones recurrentes. los bioflavonoides aumentan la efectividad de la vitamina C y hemos visto que ayudan en el tratamiento del edema y los mareos debidos a algún padecimiento del oído interno. el metabolismo de la tirosina. Hasta el momento no se les conoce ninguna toxicidad. Una de sus principales funciones es aumentar la fuerza capilar. Por otro lado. Juega un papel en la síntesis de colágeno y la elastina. a la cual ayudan a aumentar su efectividad y actúan como transportadores y restauradores de la vitamina C oxidada al trabajar con el glutatión. generalmente se miden en miligramos. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico calambres. El beta caroteno está presente en altas cantidades en las frutas y las verduras. El extracto de semillas de uva contiene bioflavonoides. Así que antes de hablar más específicamente sobre el extracto de semillas de uva en sí.. Al mismo tiempo son un complejo bioflavonoide altamente biodisponible que es rápidamente absorbido y distribuido a través de todo el cuerpo en pocos minutos. Algunos científicos también los llaman el factor de la permeabilidad capilar. En relación al envejecimiento. otra de las características de los bioflavonoides es que ayudan a la vitamina C a conservar sano al tejido conectivo. las proantocianidinas tienen la capacidad de prevenir y eliminar la formación de lipofuscina en el corazón y en el cerebro. Como ya lo mencioné. las cuales son críticas para mediar la adaptación fisiológica al estrés. Otro interesante efecto de las proantocianidinas es que actúan como un relajante del músculo liso de los vasos sanguíneos. La vitamina C es un antioxidante capaz de neutralizar los radicales libres y ayudar en la regeneración de la vitamina E.Mega Health. todos dobleciego. Además. por lo que previenen los moretes. hesperidina. Bombardelli y Morazzoni (1993) resumieron 6 estudios clínicos hechos con proantocianidinas de semillas de uva. lo mismo que flavonas y flavonoles. a veces también son conocidos como la vitamina P. la gente debe saber que las proantocianidinas son substancias antioxidantes potentes. el cual en realidad es difícil de realizar. dando protección contra los procesos oxidativos celulares. irritabilidad y temor. Las proantocianidinas del extracto de semilla de uva han sido investigadas clínicamente en varios países de Europa Occidental. Largue y colaboradores (1981) reportaron lo mismo en un estudio abierto y en otro estudio doble-ciego Como un resumen. Los bioflavonoides. Los flavonoides son también unas substancias que proveen ese color amarillo y anaranjado a los alimentos cítricos. anemia y dolor articular. me referiré primero a lo que son los bioflavonoides. los componentes estructurales más importantes del tejido conectivo. Algunos síntomas de deficiencia de vitamina C son encías sangrantes. alergias. La vitamina C se requiere para la síntesis de varios neurotransmisores y las hormonas suprarrenales. anorexia. también fortalecen las paredes de los capilares. Está involucrada en una variedad de reacciones de oxidación-reducción. naturales e hipoalergénicas. Estos bioflavonoides son necesarios para la absorción apropiada de la vitamina C. los tendones y los ligamentos. Es un importante antioxidante. También se enlazan a las fibras de colágeno aumentando su elasticidad y la flexibilidad en los músculos. la producción de energía. Las proantocianidinas también ejercen una poderosa protección en contra de los radicales libres en el cerebro y en los nervios espinales. rutina. El beta caroteno es el carotenoide más común en la dieta normal humana y es generalmente el más importante en la fisiología humana. Estos bioflavonoides previenen que la vitamina C sea destruida por la oxidación. La vitamina C es una vitamina soluble en agua que no puede ser sintetizada por los seres humanos. insomnio. son solubles en agua y están compuestos de citrina. Se ha descubierto que las proantocianidinas tienen 50 veces más capacidad antioxidante que la vitamina E y 20 veces más actividad antioxidante que la vitamina C. nerviosismo. Además puede mejorar la inmunidad.. puede prevenir la formación de nitrosaminas que son cancerígenas. Por otro lado. los bioflavonoides ayudan a 88 formar una buena resistencia inmunológica contra las infecciones. 89 .

frecuentemente necesitan hierro extra. previene varios padecimientos dermatológicos y nerviosos. promueve el crecimiento y aumenta el apetito en los niños. Los complementos nutricionales pueden también ser útiles para los niños que no consumen una dieta sana y balanceada como los adolescentes que evitan las verduras ricas en vitamina A. pueden requerir también de complementos nutricionales para contrarrestar algunos efectos de los medicamentos. La vitamina B-2 también ayuda al crecimiento. aumenta a energía. Es muy importante recordar que lo que es útil para los adultos puede no ser útil para los niños. aminoácidos). promueve la síntesis apropiada de ácidos nucleicos. La vitamina B-6 ayuda a asimilar las grasas y las proteínas. uñas y cabello más sanos. Una deficiencia de cualquiera de estos nutrientes esenciales. como la vitamina B-1 que promueve el crecimiento. la actitud mental. Como sabemos. E y K. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Kidi´shealth® Vitaminas. también se recomiendan como tratamiento para una gran variedad de enfermedades. Pero esto.. Las vitaminas del complejo B que contiene el Kidi’s Health®. los músculos y el corazón. Cuando los niños llegan a la adolescencia. como los extractos de ajo. no frutas y verduras. nos causará una enfermedad. Aquellos niños que toman más de 4 vasos de leche de vaca al día. D. promueve una piel. no puede manufacturar ni un solo mineral. La terapia nutricional es especialmente para los niños que sufren de enfermedades crónicas y para los niños que se recuperan de algún traumatismo. Normalmente las necesidades corporales de los nutrientes deberían poder satisfacerse adecuadamente con una dieta sana poniendo énfasis en las frutas. Las vitaminas no pueden funcionar ni pueden ser asimiladas sin la ayuda de los minerales. lamentablemente no sucede siempre. ayuda a que funcione normalmente el sistema nervioso. Minerales y Jalea Real. La razón por la cual la fórmula de Kidi’s Health® tiene vitaminas y minerales es porque a pesar de ser tan importante las vitaminas no pueden hacer nada en nuestro metabolismo sin los minerales. La vitamina C puede reducir la duración de un resfriado común. oligoelementos. minerales. y gradualmente adoptan los hábitos alimenticios de la familia. ayudan a nuestro cuerpo a varias cosas. además.Mega Health. Los niños jóvenes aumentan su vocabulario alimenticio con una comida a la vez. estos nutrientes son necesarios para mantener la salud. Estos complementos nutricionales en los cuales se incluyen los alimentos. 90 La nutrición apropiada es la columna vertebral de un estilo de vida sano. Los bebés recién nacidos necesitan leche materna.. 91 . Las necesidades nutricionales de los niños cambian conforme se desarrollan. mantiene el sistema nervioso sano. se han establecido ya los patrones nutricionales para la vida entera. Los niños con la enfermedad genética de la fibrosis quística requieren una dosis extra de vitamina A. las verduras y los granos enteros. mejora la concentración y la memoria. Los niños requieren hasta dos veces más proteínas por kilogramo de peso corporal que los adultos y los bebés hasta tres veces más. Y aunque el cuerpo puede sintetizar algunas vitaminas. tenemos ciertos requerimientos de los diferentes nutrientes (vitaminas. enzimas. Los niños que toman medicamentos anticon-vulsionantes diariamente. La vitamina B-12 forma y regenera los glóbulos rojos. Y es entonces cuando tenemos la necesidad de complementos alimenticios.

Extracto de Manzanilla y Aloe Vera y Menta. si no atienden de este padecimiento.® Coenzima Q1O. sino que puede producir consecuencias más graves. 40 mcg. hay aproximadamente 32 millones de personas que sufren de esta enfermedad y ésto hace que sea probable que pierdan sus dientes.90 mg. 16 mcg. 6 mg.0 mg. 00 mcg. 14 mg. El uso regular de MegaDent Junior® tiene efectos benéficos al fortalecer las encías. Es la causa principal de la pérdida de los dientes en los adultos. 40 mg.3 mg. Su fórmula permite que se realice una limpieza profunda en dientes y encías. Extracto de Salvia. 92 93 .U. La enfermedad periodontal es muy frecuente en nuestros tiempos. En los E. 500 mcg. evitando las caries y picaduras en los dientes. MegaDent Jr. 24 mg. 32 mg. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico INFORMACIÓN NUTRICIONAL Cada 10 ml. 5. 3 mg. en casi todo el mundo. MegaDent Junior® es una excelente crema dental diseñada especialmente para los niños.Mega Health. no solamente nos pronostica la pérdida de los dientes. Este padecimiento. proporcionan: Vitamina B1 Vitamina B2 Vitamina B6 Nicotinamida Vitamina C Biotina Ácido Fólico Vitamina B12 D-Pantnol Vitamina A Vitamina D2 Vitamina E Jalea Real Fresca Potasio Manganeso Hierro Cobre Magnesio 0. que comúnmente se encuentran alojados en la dentadura de los infantes. 5.0 mcg.2 mg.A. a la edad de 60 años. acelera la curación de heridas y es útil como tratamiento contra la gingivitis (inflamación de las encías).. Esta enfermedad afectará a 9 de cada 10 americanos durante su vida y a una de cada 4 personas perderá todos sus dientes debido a esta enfermedad periodontal. 1 mcg.. 200 mcg. 01. 500 mcg. retirando los desechos alimenticios y partículas de dulce. Alivia el mal aliento cuando se debe a una mala higiene. 1.

Es nativa de Europa y Asia. es que el funcionamiento esencial de las células se pierde. cuando están enfermos y aparentemente requieren de más Q-10 para curarse. Hay que recalcar que aún en los estadios más avanzados de estos problemas orales. la enfermedad periodontal es observada como una enfermedad generalizada con un involucramiento importante del sistema inmunológico. y como ya mencioné antes. sino que es una enfermedad generalizada con un involucramiento del sistema inmunológico. Cepillar las encías con un poco de extracto de áloe vera frecuentemente ayudará a fortalecer 95 94 . La Manzanilla también es útil como tratamiento coadyuvante contra la gingivitis (Serfaty A. De acuerdo a algunos autores.. La investigación más reciente ha demostrado que la enfermedad periodontal no está localizada en las encías. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico tales como desnutrición por la incapacidad de comer. La Manzanilla alemana es la más comúnmente usada. fuertes dolores y hasta la discriminación social debido a la falta de higiene bucal. La gingivitis o también conocida como enfermedad periodontal es una inflamación de las encías.. Las hojas secas son utilizadas medicinalmente desde hace siglos y esta práctica continúa en nuestros días. Se ha visto que la mayoría de las personas con enfermedad periodontal sí tienen un suministro adecuado de Q-10. así como gárgaras para las encias sangrantes. Los fitoterapeutas modernos recomiendan la Salvia externamente para las heridas y piquetes de insectos.Esta planta es miembro de la familia de las margaritas. La gingivitis severa a veces requiere de cirugía para reparar el tejido gingival dañado. Y esto es exactamente lo que encontramos en la enfermedad periodontal. la laringitis y la amigdalitis por su contenido de taninos astringentes. Extracto de salvia (Salvia officinalis). La coenzima Q10 ha demostrado científicamente que es una muy buena esperanza para todos estos pacientes que sufren de la enfermedad periodontal y en muchos casos. La Manzanilla alivia la halitosis cuando se debe a una mala dieta. puede incluso. los tejidos periodontales están deficientes en Q-10. tic J. Comparative trial whith natural herbal mouthwash versus chlorhexidine in gingivitis. La periodontitis puede ser tratada con la aplicación directa de extracto de Áloe Vera..Mega Health. se está muriendo. Este problema común es frecuentemente progresivo y puede con el tiempo resultar en la pérdida del hueso subyacente que soporta a los dientes. la enfermedad periodontal es responsable de más pérdidas de dientes que las propias caries dentales. La Sábila (Áloe Vera) es una planta suculenta perenne que parece cactus y nativa de África. Ahora bien. sirve para la regresión de las caries en los estadios tempranos de formación. Después de los 30 años. No hay energía en la célula.. pero no pueden asimilarla como los otros. Karl Folkers reportó en 1971 que su equipo de investigación había encontrado una deficiencia de Q-10 en el tejido gingival de los pacientes con enfermedad periodontal. en un sentido estricto. La coenzima Q-10 es un agente inmunoestimulante. También funciona bien con absesos. la coenzima Q10 ha demostrado tener efectos muy benéficos en re-energizar las encías y revertir el proceso patológico local y sistemáticamente a través del sistema inmunológico. aunque ahora crece en todo el mundo. 1: A34). la influenza virus A2 y vaccinia virus. el Dr. revertirla. En la actualidad. Desde hace algún tiempo. el dolor de la garaganta. Acelera la curación de la heridas. Ésto significa que la coenzima Q-10 trae energía extra a las células del sistema inmunológico. Tiene actividad antilevaduras in vitro contra la Candida albicans y ha demostrado actividad antiviral en los cultivos celulares contra el herpes simples. la explicación por la cual la coenzima Q-10 es esencial para que cualquier persona pueda vivir sin la presencia de ella. J Clin Dentistry 1988. Extracto de Manzanilla (Matricaria Chamomilla).esta planta ya era usada por los nativos americanos de California para prevenir la resequedad de la mucosa nasal. Algunos estudios han demostrado que la Salvia posee una actividad anti bacteriana in vitro contra varias bacterias patógenas a los seres humanos. En esta enfermedad tenemos muchas células muertas e inflamación de los tejidos conectivos.

la indometacina y la prednisolona. Jojoba and Yuca by Keats Publishing Inc. son las hojas. and Somova. Se ha visto que la vitamina B-6 alivia la ansiedad. Zilina V. Phytomed 1995. Zinc. Cuando se aplica tópicamente actúa como un contra irritante y analgésico con la habilidad para reducir el dolor y mejorar el flujo sanguíneo en el área afectada (Gobel H.Mega Health.. and Yagudia. Extract of aloe supplement to clinical Data. sabemos que la deficiencia de esta vitamina puede producir confusión.La Menta es un híbrido que primero fue cultivado cerca de Londres en 1750. Crece en casi todas partes. nuestros estudios nos han demostrado que ayuda a rectificar algunas de las alteraciones bioquímicas subyacentes asociadas con el Síndrome de Down. Essential plant 0hZ and headache mechanisms. Smart Kids® L-Glutamina. Dwoshak M et al.. en la función del sistema inmunológico y el metabolismo de la homocisteína. E. la Sábila no daña a las células de cultivos tisulares. hemos comprobado que reduce la severidad de los síntomas del autismo. 2: 93-102). Las dos principales formas cultivadas son la Menta Negra y la Menta Blanca. De la misma manera está involucrada en el metabolismo del tripófano y la serotonina. “Periodontosis treated by extrac of aloe”. Otro efecto que podemos mencionar de la Vitamina B-6 es que alivia la irritabilidad. La Vitamina B-6 está involucrada en el metabolismo de la energía. Bovik. La parte de la planta que se usa. S. 96 97 . Algunos estudios han demostrado que el jugo de Sábila usado regularmente termina con la halitosis y reduce la caries (Levenson. La nicotinamida está involucrada en el metabolismo de la energía y de la función cerebral. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico y retener más firmemente a los dientes flojos. Dentro de los efectos que tiene la vitamina B-6. Los estudios demostraron que la Sábila es tan efectiva como estos dos medicamentos antiinflamatorios y con un beneficio adicional. Esencia de Menta (Mentha Piperita). En estudios que hemos realizado.D. B6 y Vitamina E. El C. A. Así mismo. Es muy importante hacer notar que la deficiencia de vitamina B-6 puede causar patrones anormales de ondas cerebrales en el electroencefalograma. ‘Aloe Vera panacea or old wives tales” Texas Dental Journal). L-Arginina. Oral Medicine and Oral Pathology. según él reportó en el número de enero de 1969 en la revista Oral Surgery. Vitamina BI. Schmidt G. Aloe Vera. Texas comparó a la Sábila con dos medicamentos antiinflamatorios. Eugene Zimmerman. Ellis G. La deficiencia de la nicotinamida produce ansiedad. B2. K “Periodontosis treated whith Aloe extract” y Benenson. USSR. Moscow. mientras que la prednisolona y la indometacina pueden ser tóxicas a los tejidos después de un período de tiempo (Heinerman John.. profesor de patología en Baylor College of Dentistry en Dallas. 1982). January 1996. así como agresividad. Medexport.

98 99 . Los requerimentos diarios de un adulto. 101-109. La vitamina E es un antioxidante. abundan los casos de niños con problemas de atención. entre otras funciones. preservar la visión. El cuerpo humano contiene entre 21 y 28 gramos de magnesio. en el ciclo de Krebs. son de 15 miligramos. Dentro de la terapia moderna nutricional. Con respecto a este mineral. sintetizar proteínas. La deficiencia de esta vitamina puede producir un comportamiento agresivo.. Estudios en animales y humanos han demostrado que la deficiencia de la vitamina B-1 puede causar niveles disminuidos del coeficiente intelectual. el zinc forma parte muchas veces del tratamiento coadyuvante nutricional del síndrome de Down. En un estudio. estabiliza las membranas celulares e inhibe la agregación plaquetaria. De esta manera. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico La vitamina B-2 interactúa con las otras vitaminas que forman el complejo B. Por otro lado. estimular la inmunidad (Bogden JD et al. En varios estudios clínicos. desarrollan irritabilidad marcada. Por último con relación a esta vitamina. Baseline data on Zinc and nutriture and inmunity in unsuplemented subjects. Quiero mencionar que hasta la irritabilidad puede ocurrir como resultado de la deficiencia de la vitamina B-1. El Magnesio es un mineral intracelular junto con el potasio. La confusión mental es otro problema que puede estar causado por esta misma deficiencia vitamínica. el Zinc funciona en más reacciones enzimáticas que cualquier otro mineral. Es un producto intermedio importante en el ciclo de la producción de energía corporal. ayudar a las células a reproducirse. se verificó que más del 55% de las personas que tienen deficiencia de este nutrimento. un promedio de 26% se encuentra en los músculos y lo restante en el tejido blando y en los líquidos corporales. Puede ayudar a mantener los niveles tisulares de glutatión reducido. También hemos tenido la oportunidad de corroborar que la deficiencia de esta vitamina puede causar una concentración pobre. Cerca del 60% del magnesio corporal está en nuestros huesos. hemos podido constatar que la vitamina B-1 alivia muchos casos de ansiedad al activar a la enzima piruvato dehidrogenasa.. Pues bien. El ácido cítrico es un ácido alfa hidroxiendógeflo que está presenta en casi todas las plantas. De hecho. Se ha visto que la deficiencia de zinc puede producir irritabilidad. Debo de señalar que la vitamina B-1 mejora la capacidad de aprendizaje.Mega Health. la vitamina B-1 está involucrada en el metabolismo de la energía y el funcionamiento del sistema nervioso. Am J Clin Nutr 46. La depresión puede ocurrir como resultado de la deficiencia de la vitamina B-2. puedo mencionar que la deficiencia de él puede producir amnesia. En la actualidad. El ácido cítrico ayuda a contrarrestar la fatiga El Zinc es un mineral que forma parte de más de 300 enzimas que se requieren para cerrar heridas. puedo decir que la vitamina E mejora la calidad del sueño y ayuda a prevenir el estrés. El Zinc está en las células de todo nuestro cuerpo. Zinc and Inmunocompetence in the elderly. Está involucrada en el metabolismo de los carbohidratos. la deficiencia de la vitamina B-1 ha sido implicada en muchos casos del desorden en déficit de atención. Mejora la función inmunológica en dosis moderadas. 1987) y protegernos contra los radicales libres. En lo que se refiere a su efecto sobre el sistema nervioso. El ácido láctico es una causa subyacente de algunos casos de ansiedad. inhibe la conversión de ácido pirúvico en ácido láctico. así mismo puede producir apatía. puedo afirmar que la deficiencia de ella puede causar un daño severo en la memoria. Es cofactor de las enzimas relacionadas con los tejidos oculares.

traumatismo. La Glutamina no es gluten. Es muy importante aclarar lo que la Glutamina no es. 1997. la excitabilidad de los músculos y la liberación de energía. La investigación ha hecho que recientemente se cambie este punto de vista y desde 1980. Se demostró que aumenta el coeficiente intelectual de estos niños mentalmente dañados. La Arginina es importante en la síntesis de ácido guanidinoacético. El Magnesio seda al sistema nervioso central y si su deficiencia es severa puede producir pérdida de la coordinación. ni glutamato monosódico. 10(2):143148). quienes fueron comparados con un grupo control examinado de forma similar. sirve como tratamiento coadyuvante nutricional en el autismo. la alta ingesta de calcio y las enfermedades renales. Otro efecto terapéutico de la Arginina es su capacidad de estimular al timo. La apatía es un síntoma que puede surgir como el resultado de la deficiencia nutricional del mineral magnesio. 100 101 . que son los centros de energía de las células. Otros factores que pueden contribuir a esta deficiencia son la cirugía. ni ácido glutámico. el cual es el mensajero endógeno para fortalecer la memoria a largo plazo... El magnesio regula la absorción del calcio y se agrega a la integridad de los huesos y los dientes. deficiencia de proteínas y mala nutrición. Esto significa que bajo condiciones normales el cuerpo puede sintetizar cantidades adecuadas de este aminoácido. Magnesium Research. la Glutamina también se probó en niños intelectualmente dañados. Así como la Glutamina es el aminoácido libre más abundante en el plasma sanguíneo. la hiperactividad y el autismo. lisina excesiva. la Glutamina fue considerada como un aminoácido no esencial. La glándula paratiroides también necesita magnesio para funcionar normalmente. En palabras sencillas. tampoco es glutatión. Se ha encontrado que la Arginina inhibe el crecimiento de varios tumores experimentales. Los neurotransmisores son substancias que son depositadas al final de una célula nerviosa y recogida por la siguiente célula nerviosa para mandar los impulsos nerviosos a tráves de todo el cerebro y el tejido nervioso en el cuerpo. Kozielec Tand Starobrat-Hermelin B. y el neurotransmisor inhibidor. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico La deficiencia de Magnesio es muy común. podemos afirmar que la Glutamina alivia la agresividad. Se encuentra principalmente en las mitocondrías. La mayoría de los niños que sufren. Activa a las vitaminas B y ejerce un papel en la síntesis de proteínas. Me quiero referir a unos problemas en los niños. mejora la concentración y la memoria. especialmente en los ancianos y en las mujeres durante su período menstrual.Mega Health. Pero a veces con el estrés. la Glutamina es considerada un aminoácido condicionalmente esencial. La Arginina es un aminoácido condicionalmente esencial para los humanos. Las deficiencias condicionales de la Arginina ocurren en la presencia de amoníaco excesivo. el alcohol. mejora el estado de alerta. ya sea de autismo o de hiperactividad tienen una deficiencia de magnesio (Assessment of Magnesium Levels in Children Whith Attention Deficit Hyperactivity Disorder (ADHD). los diuréticos. el cuerpo no puede hacer tanta como la que requiere. el ácido gamma amino butírico (GABA). poliaminas y la creatina. fiebre e inclusive quimioterapia. También se ha demostrado que la Aarginina acelera la curación de las heridas debido a que acelera la síntesis de colágeno. ni glutamato. La Arginina facilita la potenciación de la memoria a largo plazo al estimular a la producción de óxido nítrico. de la misma manera es el aminoácido libre más abundante en el líquido cefalorraquídeo (el líquido que rodea la espina y el cerebro). el ácido glutámico. crecimiento rápido. La Glutamina es el precursor de dos importantes neurotransmisores -el neurotrasmisor excitatorio. para evitar confusiones. una dieta. además de confusión mental. embarazo. En un estudio clínico realizado en el Programa de Estudios de Medicinas Alternativas de la Universidad de Guadalajara. el uso de anticonceptivos. enfermedades hepáticas. Durante muchos años. Se debe de tomar una cantidad adicional del aminoácido para prevenir una deficiencia. El Magnesio está involucrado en la activación de por lo menos 300 diferentes enzimas y otros agentes químicos corporales. como en el caso de una enfermedad.

tumor. patógenos potenciales diferentes. El virus de Epstein-Barr es el origen de algunos linfomas y puede participar en la génesis de la enfermedad de Hodgkin. aumento de la temperatura corporal. Los agentes infecciosos penetran en el organismo por diferentes vías. lo que desencadena la respuesta inmune del huésped a esta agresión. lactantes y preescolares. Incluso hay indicios de que la ateroesclerosis pueda tener un componente infeccioso.. viral. bacterias. Puede ser local o sistémica. pero hay otras como la piel. Las más comunes son la respiratoria. Cada vez se acepta más el cometido que desempeñan los agentes infecciosos en la etiología de enfermedades que hace tiempo se creían no infecciosas. El agente infeccioso penetra en el organismo y comienza a proliferar. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Transhealth Junior® Inmunoglobulina con Equinacea. protozoos. la urinaria y la gastrointestinal. las enfermedades infecciosas siguen siendo una causa importante de muerte y debilidad. La responsabilidad de nuestro sistema inmune es inmensa. Esta interacción genera los síntomas característicos: dolor. Pueden ser de origen bacteriano. taquicardia y leucocitosis. La mayoría de las enfermedades infecciosas en los niños son transmisibles. y son responsables del empeoramiento de las condiciones de vida de muchos millones de personas en el mundo. etc. Por ejemplo. Parece que un nuevo herpesvirus humano (HHV-8) es la causa de la mayoría de los casos del sarcoma de Kaposi. El sistema inmunológico es el sistema de nuestro cuerpo cuya función primordial consiste en destruir los agentes patógenos que encuentre dentro del organismo. físico. tengan causas infecciosas. Cualquier agente considerado como extraño por el sistema inmunológico se denomina antígeno. el cólera o la fiebre reumática. Las enfermedades infecciosas y parasitarias constituyen una de las causas más importantes de morbilidad y mortalidad infantil en Latinoamérica afectando principalmente a los grupos de menor edad: recién nacidos. 103 . conjuntiva ocular. La probabilidad y grado de infección están relacionados con la dosis y virulencia del agente patógeno y con la inmunidad específicas del huésped contra ese microorganismo. Ciertamente existe la posibilidad de que otras enfermedades de causa desconocida como la artritis reumatoide. es característico que la mayoría de los niños padezca un número variable de episodios de infección aguda antes de llegar a la edad adulta y que estas infecciones pueden interrumpir los esquemas normales de crecimiento y desarrollo conduciendo a la desnutrición. rubor local.. la sarcoidosis o la enfermedad inflamatorio intestinal. han reaparecido con nueva ferocidad. actualmente está ampliamente aceptado que el Helicobacter pylon es el agente etiológico de la enfermedad ulcerosa péptica y quizá del cáncer de estómago. alteraciones funcionales. químico. por ejemplo. superficies mucosas. A pesar de los adelantos en las medidas de salud pública. rickettsias o virus) o por sus toxinas. Aunque durante decenios se han logrado avances espectaculares en su profilaxis y tratamiento. ya que debe de reaccionar de forma adecuada contra los miles de antígenos. vacunas antibióticos y sanidad ambiental. 102 Una infección es la contaminación patógena del organismo por agentes externos bacteriológicos (hongos. Enfermedades que hace tiempo se creyeron erradicadas del mundo desarrollado. micótico. que pueden invadir al cuerpo. Las mujeres embarazadas pueden transmitir enfermedades a sus fetos por vía placentaria. como la tuberculosis. Es probable que el virus del papiloma humano sea la causa más importante de cancer de cuello uterino infiltrante.Mega Health.

la primera leche provista por la madre a su hijo. El nacimiento es el momento en el que la comunicación de la información inmunológica entre los individuos es sumamente importante. La IgE se asocia con alergias. desde el punto de vista bioquímico. Las cinco clases conocidas de anticuerpos se distinguen por las letras M. moco del epitelio respiratorio y en células fagocíticas de la sangre. que reciben el nombre de células plasmáticas. La lisozima es una proteína bacteriolítica presente en las lágrimas. El papel que desempeña la IgD es desconocido. Los linfocitos T constituyen el 70% de todos los linfocitos. son las células responsables de la producción de unos componentes del suero de la sangre. Por esta razón la naturaleza ha provisto un mecanismo a través del cual esta nueva vida podrá enfrentarse a los microbios.Mega Health. se asumió que las fórmulas infantiles podrían sustituir al calostro y en los años 60’s se comenzó a animar a las mamás 105 104 . Antes se pensaba que el calostro contenía sólo nutrición en el sentido convencional. Se sabe que su papel es transferir señales de reconocimiento inmunológico entre las células de este sistema y de esta manera colaborar en la adiestramiento de las células inmunológicas ingenua acerca de un agente biológico patógeno. y segregan una variedad de citoquinas. G. Los linfocitos B son los responsables de la inmunidad humoral y sus descendientes directos. saliva. así como el arrastre bacteriano por las lágrimas. El proceso empieza cuando el recién nacido es alimentado con el calostro. Los factores de transferencia son pequeñas moléculas mensajeras que forman parte del sistema inmunológico. orina y sudor inhiben la proliferación de algunas bacterias. Como resultado de ésto. los linfocitos son las células más importantes del sistema inmunológico. Tanto los linfocitos T como los linfocitos B tienen la capacidad de recordar. minerales. Esta inmensa diversidad es la característica principal del sistema inmunológico en conjunto. A continuación. una exposición previa a un antígeno específico. regulando a los otros componentes del sistema inmunológico. A. El sistema inmunológico consta de seis componentes principales. moco. Este alimento es altamente rico en nutrimentos. E. carbohidratos. es decir. El pH ácido del estómago. proteínas.. de manera que si la exposición es repetida puede producirse una destrucción más eficaz del antígeno. La IgG es el anticuerpo que predomina en el suero. debo decir que los tres tipos de proteínas que forman parte del sistema inmunológico. precedidas todas por la abreviatura Ig de inmunoglobulina. y se encuentran disueltas en el suero (la porción líquida de la sangre). Dentro de los mecanismos inespecíficos se encuentran los factores mecánicos como la integridad y renovación de los epitelios. Literalmente hay miles de clases diferentes de inmunoglobulinas (anticuerpos). saliva. proteínas solubles. Los linfocitos T son responsables de la inmunidad celular. monocitos/macrófagos y linfocitos. etc. vagina. cada una de ellas se combina de manera exacta con un tipo específico de antígeno y contribuye a su eliminación. Existen dos tipos principales de linfocitos: los linfocitos B y los linfocitos T. movimiento ciliar del epitelio respiratorio y el aseo corporal. Podríamos decir que en algunos aspectos. orina. Al momento del nacimiento un infante es inmunológicamente ingenuo. y los otros tres. Estas células también amplifican o suprimen la respuesta inmunológica global. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico La respuesta inmunitaria del huésped comprende mecanismos inmunológicos inespecíficos y específicos. son las inmunoglobulinas. es decir. Estos seis componentes pueden encontrarse en la sangre de diferentes formas. atacan y destruyen directamente a los antígenos. Obviamente en el medio ambiente nuevo del bebé existen infinidad de microorganismos patógenos que fácilmente lo podrían infectar y en consecuencia enfermar. y se produce principalmente cuando hay una segunda exposición a un antígeno. La IgA se encuentra en la saliva y la leche materna. El factor de transferencia es una parte clave en este mecanismo.. y D. denominados inmunoglobulinas. La IgM es el primer anticuerpo elaborado por los recién nacidos y el primero que aparece durante una infección. las citoquinas y las proteínas del complemento. Quiero mencionar que las tres categorías de células inmunológicas son granulocitos. Algunos ácidos grasos de la piel inhiben la colonización bacteriana y por hongos. tres de los cuales son diferentes tipos de células.

Casi el 80% de todas las enfermedades e infecciones entran a nuestro cuerpo ya sea a través de la mucosa o se quedan localizadas en las mucosas. los viajes. H. Coli. Es importante hacer notar que la mayoría de los anticuerpos ingeridos oralmente no son absorbidos en el torrente sanguíneo sino que permanecen en el tracto intestinal.Los factores de transferencia se han usado en casos de infecciones.. IgM e IgA. La función de la IgA secretoria es prevenir y curar infecciones que podrían surgir por cualquier organismo patógeno y eliminar las toxinas que normalmente se encuentran en el intestino. virus. hongos o por parásitos. Es importante recalcar que los factores de transferencia no son específicos de cada especie como las inmunoglobulinas. El producto ImmunoLin(MR) contiene anticuerpos que también son específicos para los patógenos humanos.Mega Health. el entrenamiento atlético enérgico y varias alteraciones genéticas pueden contribuir a que tengamos un sistema inmunológico débil. las enfermedades. Previamente al nacimiento de un bebé. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico a que alimentaran a sus bebés con biberón. Ahora sabemos que el calostro no es sólo una simple bebida repleta de nutrimentos. Nuestro complejo sistema inmunológico utiliza substancias que parecen hormonas y que mandan señales. Se llama antígeno a cualquier substancia que cause como respuesta la producción de anticuerpos. También se han usado como inmunoestimulantes en pacientes con enfermedades neoplásicas y autoinmunes. El uso de los factores de transferencia es la elección de protección inmunológica complementaria ahora que la incidencia de bacterias resistentes a los antibióticos sigue aumentando en todo el mundo. También contiene transferrina. 106 107 . ya sean por bacterias. el cuerpo de una mujer embarazada prepara una mezcla original inmunizante que forma parte del calostro. La verdad es que las Inmunoglobulinas pueden causar reacciones alérgicas en otras especies. Las investigaciones han demostrado que las células inmunológicas localizadas en el tracto digestivo producen cantidades muy grandes. Algunos investigadores consideran que podemos crear varios millones de antígenos. algunos efectos colaterales de los medicamentos. En consecuencia los anticuerpos de ciertas especies. la mala alimentación. proteínas enlazantes de endotoxinas y otras proteínas de la fase aguda que pueden proveer los beneficios de un apoyo inmunológico adicional. Es particularmente rico en las inmunoglobulinas IgG. o sea Inmunoglobulinas. La respuesta del sistema inmunológico en tracto intestinal está conectada directamente con los pulmones y otras mucosas a través de interacciones complejas entre las células y las citoquinas. No trabajan dentro del sistema inmunológico humano. Los factores de transferencia son exactamente un tipo de substancias de esta información inmunológica. Una característica muy importante que ofrecen estos factores inmunológicos orales es que tienen efectos inmediatos. ésto nos llevó a una elevación rápida en las alergias infantiles y en un deterioro de la salud de los niños. aproximadamente 5 gramos por día de inmunoglobulina en forma de IgA secretoria. Pueden producir una respuesta inmunológica en menos de 24 horas. Cryptosporidia y Rotavirus. La más grande superficie de mucosas es el tracto intestinal y la segunda más grande son los pulmones. Esta mezcla incluye a las Inmunoglobulinas. Se reduce la estimulación del sistema inmunológico en general. Los factores de transferencia incluyen funciones inductoras y supresoras. Pylori. solamente funcionan con los sistemas inmunológicos de esas especies. nuestro cuerpo puede poner atención en otras partes del cuerpo que se encuentren amenazadas.. Estos patógenos incluyen E. Esto significa que las Inmunoglobulinas son efectivas únicamente dentro del individuo que las creo. Todos sabemos que el estrés. Ahora sabemos que los factores de transferencia son un pequeño péptido de residuos de varios aminoácidos. De esta manera.

el ImmunoLin (MR) contiene del 46 % al 53 % de IgG contra el sólo del 15 % al 20 % del calostro. Está demostrado que estos factores están involucrados en la restitución de las células dañadas en el tracto digestivo. CUIDADO PERSONAL 108 .Mega Health. a 1. Estos factores ayudan al cuerpo a recuperarse. al día según la edad. Te cambia la vida Comparado con el calostro... ni beta-lactoglobulina. ni caseína. La transferrina es una proteína que se enlaza al hierro e inhibe el crecimiento bacteriano. las cuales no son bien toleradas por toda la gente. No contiene lactosa. Se sabe que el TGF-beta estimula la secreción de IgA secretoria. tampoco contiene proteínas de la leche. El TGF-beta y el IGF-1 son 2 factores conocidos que promueven la diferenciación y la proliferación celular. Además de las Inmunoglobulinas. el peso y el estado de salud. Tiene una capacidad enlazante del hierro 15 veces superior al calostro y contiene el doble de cisteína. La dosis recomendada como apoyo nutricional es de 500 mg. el ImmunoLin (MR) es rico en factores de crecimiento mutagénicos tales como IGF-1 y la citoquina inmunomoduladora TGF-beta.500 mg.

Se cree que la jalea real es responsable de la gran resistencia y longevidad de las abejas reinas. la vitamina E protege a la piel de los efectos dañinos de los rayos ultravioleta UV-B. donde actúa para estabilizar y proteger a estas estructuras de ciertos compuestos como el plomo. el mercurio y otros metales pesados. azúcares. La jalea real tiene capacidad antibacteriana según el resultado de ciertos estudios (Fujiwara 5. La vitamina E aplicada tópicamente disminuye las arrugas. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico sin embargo. la radiación y los metabolitos de los radicales libres del cuerpo (Enciclopedia of Nutritional Supplements. según la investigación realizada por el Instituto Francés de Química. 53: 331-337). 111 . Imal J. Las abejas reinas.. Augmenttion of wound healing by royal jelly in streptozotocin diabetic rats Jpn. Michael Murray. proteínas. La vitamina E es el antioxidante principal de la fase lipídica en el cuerpo. También la vitamina E regula la proliferación celular de la piel. vitaminas y secreciones glandulares de abejas. Podemos decir que la Jalea Real es uno de los alimentos más difíciles de cosechar. orsolic N Tadic Z et al. mejora la salud y la apariencia de la piel. Así mismo se ha podido comprobar. hecha particularmente por las abejas obreras. siguen siendo alimentadas con jalea real por el resto de sus vidas. J Biol Chem 1990. 110 Se afirma que la Jalea Real cuando se aplica tópicamente en la piel como componente de crema. se les aplicó una crema que tenía una concentración del 5% de alfa-tocoferol en los párpados durante 4 semanas.Mega Health. Vitamina E. Jalea Real y Coenzima Q10.. Comp Immunol Microbio Infect Dis 1996. En un estudio en seres humanos con mujeres entre los 42 y los 64 años. la cuales típicamente viven de 4 a 5 años comparado con las abejas obreras que viven aproximadamente 40 días. para el desarrollo y el mantenimiento de la abeja reina. La vitamina E es una terapia coadyuvante en el tratamiento contra el acné debido a su capacidad de mejorar la función de la vitamina A y el selenio. A royal jelly as a new potential inmunomodulator in rats and mice. las arrugas disminuyeron en el 50% de las mujeres. Kobayashi N et al. Por otro lado. 53:331-37). Es una substancia aparentemente milagrosa para al menos un organismo: la abeja reina. Pharmacol 1990. potent antibacterial protein in royal jelly. 1996). J. Bio Time® Aloe Vera. entre las que sobresalen el néctar de las flores. A. que la jalea real puede estimular o inhibir varios aspectos de la del sistema inmunológico (Sver L. 19:31-38). La Jalea real es una mezcla compleja de varias substancias. Contrarresta la aceleración del proceso de envejecimiento de la piel (fotoenvejecimiento) causado por la exposición excesiva a la radiación ultravioleta que es un componente de la luz solar. et al. Esta substancia blanca lechosa es secretada por las glándulas salivales de las abejas obreras con el único propósito de ayudar al desarrollo y crecimiento de la abeja reina. Se dice que algunas substancias de la Jalea Real aplicada tópicamente pueden revertir los efectos de algunos aspectos del proceso de envejecimiento de la piel y pueden eliminar algunas arrugas superficiales. todas las larvas de las abejas son alimentadas exclusivamente con jalea real durante los primeros tres días de su vida. Las abejas reinas son en promedio el 50% más grandes que las abejas obreras hembras. Además de las abejas reinas. En realidad es incorporada en la porción lipídica (grasa) de las membranas celulares y las moléculas transportadoras. También en otros estudios se ha demostrado que puede promover la curación de heridas (Fuji A. Prepara y protege a la piel del daño oxidativo.

Reduce la formación anormal de pigmento. lo cual reduce los poros grandes y por eso la posibilidad de imperfecciones en la piel. Esto se refleja en el número de productos cosméticos que están accesibles hoy y que incluyen a la Sábila como uno de sus principales activos. La coenzima Q-10 está involucrada en la manufactura del ATP. Los efectos benéficos de la coenzima Q-10 giran alrededor de su capacidad de mejorarla producción de energía y actuar como un antioxidante..Mega Health. Otra de las características de la Sábila es que tiene una acción tensante y astringente. La Sábila ayuda a desintoxicar a la piel a través de la presencia de ácidos urónicos. Éstos ayudan a proveer a la piel con la capacidad enlazante de agua.3 dependiendo del clima y las condiciones de la tierra. Ejerce un efecto revitalizante sobre la vitamina E y trabaja junto con ella en prevenir el daño a las membranas lipídicas y a los lípidos plasmáticos. Conforme las células epidérmicas se tensan a través del uso de la Sábila. El PH de la Sábila es de cerca de 4. La sábila aumenta la producción de colágeno. el cual es la energía de todos los procesos corporales. Las propiedades astringentes de la planta contrarrestan la infección del acné y ayudan a curar las imperfecciones con poco o nada de cicatrización. los cuales tienen -de acuerdo a la investigación más reciente. Según varios investigadores independientes la coenzima Q-10 aplicada tópicamente puede ayudar a prevenir o a tratar las arrugas. quita bacterias y suministra nutrición. la humedad se escapa fácilmente y las bacterias tienen acceso más directo a la piel. ayuda a restaurar a la piel a su PH natural. La actividad antioxidante de la coenzima Q-10 está limitada a la protección contra la peroxidación lipídica. Tiene propiedades antialergénicas y es al mismo tiempo un antibiótico natural. la proteína que soporta a la piel a través del incremento de células de fibroblastos humanos de 6 a 10 veces más rápido que la producción celular normal. La Sábila estimula la producción celular a través de la actividad de los aminoácidos que son la base para la formación de células 112 113 . El uso de la Sábila provee una protección del PH natural. En los últimos 20 años el interés en las propiedades embellecedoras de la Sávila se ha elevado dramáticamente. Ésto sucede a través de la acción de los Polisacáridos.la capacidad de reorganizar a las células epidérmicas de la piel en la superficial de la piel. la sábila restaura un color sano a la piel. Podemos resumir en forma didáctica las 4 principales propiedades cosméticas de la Sábila de la siguiente forma: • • • • Incrementa la producción de colágeno. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico La coenzima Q-10 es un componente esencial de la mitocondria (la unidad productora de energía de las células de nuestro cuerpo). Actúa como un humectante. La Sábila tiene la capacidad de humectar a través de la acción de sus polisacáridos. Thorsons 2000). Al promover la circulación de la sangre. Con la edad estas células se hacen más flojas. la piel se ve más joven y se restaura una barrera protectora contra la contaminación del mundo moderno. Reduce y a veces elimina las manchas cafés o manchas de la edad a través de su actividad antitirosinasa.. Simultáneamente limpia a la piel. los niveles de humectación aumentan. El PH natural de la piel varía de 4 a 6. Mejora al sistema inmunológico de la piel. Provee 20 de los 22 aminoácidos que el cuerpo necesita para el crecimiento (Natural Wonder Cure by Julia Lawless and Judith Allan. puede usarse en la piel sensible. así que está muy cerca de la piel humana. nuevas. de esta manera restaura y retiene a la humedad. Por eso. Porque la Sábila tiene un factor de de PH ácido similar al de la piel.

El Dr. Pero hemos podido constatar que muchos diabéticos pueden consumir con toda seguridad la Stevia. 1986) En Brasil además de una amplia variedad de usos alimenticios aprobados. Por otro lado.Mega Health. Florece en la tierra arenosa de este elevado terreno y puede crecer hasta una altura de 80 cms. se pueden utilizar en algunas ocasiones. es útil sentirse a gusto con algunos endulzantes naturales. Claro que aunque seguir una dieta con restricción calórica nos ayudará a vivir más y promover nuestra salud. La mayoría de los médicos nutricionalmente orientados recomiendan evitar el consumo de endulzantes que pueden ser tóxicos. Life with Stevia: How Sweet It Is. el consumo del azúcar refinado. incluyendo China. es muy importante trabajar de cerca con el médico tratante.D. puesto que algunos estudios han indicado que realmente podría reducir las caries al retrasar el crecimiento de la placa en la boca. En caso de ser diabético. -A Consumers Dictionary of Food Additives. la sacarina. (Ruth Winter. The sweet 115 .. Pero eso tampoco significa que estamos condenados a llevar una dieta insípida.. Hoy también es cultivada y usada en muchos países fuera de Sudamérica. Israel y Corea. no fue sino hasta 1887 cuando un científico naturalista Sudamericano llamado Dr. Moisés Santiago Bertoni director del Colegio de Agricultura en Asunción. la descubrió. pequeñas cantidades de regaliz y fructooligosacáridos. Ph. Además de que para fines de la prevención y la curación de las enfermedades. Fletcher. es muy importante evitar lo más posible. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Endolcha® Extracto de Hojas de Stevia (Stevia Rebaudiana).. la Stevia está permitida como un sustituto del azúcar en productos dietéticas y en preparaciones dentales. Mowrey. Por eso. sucralosa. 420). Wewitt G. cuando madura totalmente. July 3-4. La dispersión del fenómeno de la Stevia no se limito solamente a Japón. no todos están dispuestos a soportar esta insipidez en sus hábitos alimenticios.. Como ya lo he mencionado en artículos anteriores.. aspartame. En Paraguay se han descrito numerosos beneficios medicinales atribuidos a la Stevia desde tiempos que datan de los indios paraguayos a los gauchos brasileños quienes describen una sensación maravillosa de bienestar después de tomar una bebida de maté endulzada con Stevia. Le puso el nombre de Rebaudi a esta nueva variedad del género Stevia en honor de un químico paraguayo. Alemania. y también ha sido usada ampliamente para mejorar la digestión. acesulfame-k. 114 La Stevia Rebaudiana es un pequeño arbusto del norte de Paraguay. Malasia. 10. los ciclamatos y los alcoholesazúcares. (Daniel B. (Third Brazilian Seminal on Stevia rebaudiana Bertoni. Las propiedades antimicrobianas de la Stevia son algo que la hacen óptima para productos dentales. Es un hecho completamente demostrado que el cambio de estilo de vida y el de una dieta sana influirá enormemente en la conservación de nuestra salud. Bertoni anunció su descubrimiento en una revista botánica publicada en Paraguay.) Las propiedades únicas de la Stevia también la hacen ideal para un enjuague bucal y pasta dental. Las pruebas demostraron que puede inhibir el crecimiento de bacterias tales como el streptococcus mutans (Dr. Tal es el caso de notame. Jr. es preferible usar los endulzantes más seguros. Para 1913 la planta a la que Bertoni se había referido como rara y poco conocida se había hecho famosa y bien conocida. Mientras que los indios nativos de la tribu Guaraní habían usado las hojas de esta planta como un endulzante desde tiempos precolombinos.

Se ha extraído un total de 31 aceites esenciales de las hojas además de varios taninos. Son estas moléculas complejas y un número de otros compuestos relacionados los que hacen que la Stevia sea extremadamente dulce. Mientras que los niveles de flavonoides fueron bajos en relación a los niveles de glucósidos dulces. Se estima que hay más de 80 especies de Stevia que crecen en forma silvestre en el continente americano. Hay otro glucósido llamado rebaudiósido. algunos médicos Paraguayos usaban la Stevia Rebaudiana en bebidas con maté para el tratamiento de la diabetes. Además. También un estudio en la Universidad de Tokio realizado en 1982 demostró que varias gibberellinas podrían ser producidas del steviol y sus derivados a través del metabolismo por el hongo gibberella fujikuroi. Según algunos expertos. la irregularidad en la presión sanguínea puede deberse a un pobre metabolismo de los carbohidratos (Sears. Inclusive se sabe que en los años 50’s. Un estudio en 1976 por Vatio y Rocha ha demostrado que el steviol solo. soforosa y steviol. La planta de la Stevia en su forma natural es aproximadamente de 10 a 15 veces más dulce que el azúcar de mesa común. Zone. Aquí otra vez podemos ver el dramático contraste entre el azúcar. la cual promueve la caries dental y la Stevia que la impide. Para 1987 se cultivaron 1. una investigación clínica publicada en la Revista Brasileña de Medicina demostró que la Stevia Rebaudiana en realidad aumentó la tolerancia a la glucosa (Braz J Med Biol Res 1986. No hay reportes en la literatura médica de algún efecto adverso por usar la Stevia. el uso de la Stevia como una alternativa natural se incrementó dramáticamente. La mayoría de este material fue procesado a través de 11 principales manufactureros de Stevia que han formado colectivamente la asociación de Stevia de Japón. Se reconoce que tiene un amplio margen de seguridad. cuercitrina. El uso de la Stevia también ha aumentado debido a asuntos de la salud de los consumidores japoneses hacia la sucrosa. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Herb of Paraguay: Chemurgic Digest. July-August. dos formas de coercitina y centaureidina.. Al agregar 117 . Los extractos de Stevia en la forma de steviósidos pueden estar en el rango de 100 a 300 veces más dulce que el azúcar de mesa. Alvarez). apignina. los extractos de Stevia han capturado 41% del mercado edulcorante de alta potencia en Japón.. tiene una actividad parecida a la gibberellina al estimular el crecimiento de las lechugas. un estudio realizado en 1983 por Rajbhandari y Roberts demostró que las hojas de Stevia contienen campferol. 700 toneladas métricas de hojas de Stevia que rindieron un estimado de 190 toneladas de extracto steviósido. creando así un estado de desequilibrio. En Japón se consumen hasta 100 toneladas métricas al año donde tampoco se han reportado reacciones adversas.23). Todos los carbohidratos simples que consumimos hoy día lo mismo que los endulzantes artificiales tienden a confundir al páncreas. la generación de energía. Además varios diterpenos y triterpenos han sido separados de las hojas así que la Stevia contiene esteroles. 19(6). El secreto de la Stevia yace en una molécula compleja llamada Steviósido. De hecho. De todas ellas. los pepinos y los frijoles. En Septiembre de 1995 la FDA (Agencia americana de Drogas y Alimentos) aprobó a la Stevia como un complemento dietético. la obesidad y la diabetes. Para 1988. que es un glucósido compuesto de azúcar.Mega Health. Barry. relacionados con la caries dental. luteolina. la Stevia no afecta el metabolismo del azúcar sanguíneo según la mayoría de los expertos. Gun R. 116 El usuario más grande sigue siendo Japón en donde se comenzó a cultivar las plantas de Stevia en 1954. Los niveles apropiados de azúcar en la sangre son importantes para la claridad mental. p. 1955). solamente la Stevia rebaudiana y otra especie ya extinta. la recuperación muscular y el metabolismo adecuado de las grasas. parecen poseer la dulzura natural que las distingue. 771-4. betasistesterol y stigmasterol. La planta de la Stevia también ha sido examinada como una posible fuente de hormonas de crecimiento herbolarias o gibberellinas y glucósidos flavonoides.5 % en las presiones sanguíneas diastólica y sistólica en un grupo de sujetos con una edad de entre 20 y 40 años. Una vez se realizó un estudio muy interesante en Brasil donde se mostró una disminución del 9. 7. Cuando el gobierno japonés prohibió ciertos endulzantes artificiales debido a asuntos de la salud en los años 60’s.

Se puede combinar con otros endulzantes.U.. reduce la retención de agua y ayuda a eliminar la fatiga. puedo concluir que la Stevia rebaudiana puede ser útil para lo siguiente: • • • • • • • • Substituto de azúcar.. ayudamos a que nuestro cuerpo pueda equilibrar mejor los niveles de azúcar en la sangre. Se encuentra a lo largo de la costa atlántica del norte de Europa y ha sido usada desde hace mucho tiempo como un complemento en el tratamiento de la obesidad. la gente está cada vez más interesada en utilizar medicinas homeopáticas y remedios naturales para tratar sus padecimientos.U. Garcinia Cambogia. elimina las toxinas. está enlistado en la Farmacopea Homeopática de los E. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico la Stevia a nuestra dieta. En pocas palabras. Fucusvelt® Fucus Vesiculosus. el Fucus Vesiculosus es una substancia completamente natural y no causa daños por toxicidad. Regula la presión arterial.Mega Health. No produce caries dental.E. Polinicotinato de Cromo y Chitosan. estimula el metabolismo. El Fucus Vesiculosus es una de todas estas algas marinas usadas en la actualidad. Hay estudios que demuestran que en realidad el Fucus Vesiculosus se ha utilizado desde el siglo XIX. Se puede usar para cocinar. Ayuda al control del apetito. nutre al sistema muscular. El Fucus Vesiculosus. No engorda. Según algunos investigadores. En los últimos años. 118 119 . como una substancia conocida desde hace mucho tiempo como un remedio para la obesidad y está presente dentro de esta clase de algas. Substituto de endulzantes artificiales. Antimicrobiano Bucal.

en que no actúa sobre el sistema nervioso central. e) Termogénesis. Una vez que llegamos a ese 20% más de sobrepeso. aunque todavía no se establecen las dosis exactas. por un lado y por otro. se dice que los sabores amargos activan la digestión. promete una energía más sostenida para aquellos con problemas de almacenamiento de glucógeno. reduce la ingesta de alimentos. La concentración de AHC se encuentra en la especie Garcinia Cambogia. En el sistema curativo Ayurvédico de curación.. es extraído de la corteza de la fruta seca de varios árboles del sur de Asia del género de Garcinia. distinta al ácido cítrico el cual se encuentra en muchas plantas. la mayoría de los investigadores se han interesado en varios aspectos de los efectos del AHC. Para lograr esto. Nuestros cuerpos almacenan más calorías que las que ingerimos. El AHC tiene una ventaja más sobre muchos otros productos para la pérdida de peso . En la Garcinia Cambogia. Los problemas sociales y psicológicos relacionados con el exceso de peso incluyen un riesgo aumentado de lesiones en el trabajo o en la casa. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico En algunos estudios. En el área de la salud. un programa regular de ejercicios y la ingesta del Fucus Vesiculosus nos ayudará a lograr nuestro objetivo de bajar de peso de una manera mucho más rápida. el cual es seguro. Esto significa que no es estimulante. El exceso de peso o causa o exacerba un orden de batalla de salud y problemas sociales. del 10 al (raramente) 30% del peso de la corteza seca es ACH. tal vez es más seguro que lo que es el ácido cítrico encontrado en el jugo de naranja. El AHC puede disminuir la producción de colesterol y ácidos grasos como resultados de sus efectos sobre el metabolismo. que no interferirá con el sueño y que no causará cambios en la presión sanguínea o la frecuencia cardíaca. Pues bien. el Fucus Vesiculosus ayuda a nuestro cuerpo a alcanzar nuestro objetivo de una manera más fácil. pérdida de ingresos y depresión. A travhés de varios años. el Fucus Vesiculosus acelera el metabolismo. El AHC reduce la tasa de conversión de calorías dietéticas por carbohidratos en grasa. El AHC es seguro de usarse. nuestros procesos corporales se hacen mas lentos. La combinación de una dieta saludable. Todos sabemos que la obesidad se define como un sobrepeso de por lo menos 20% más de tamaño y tipo de cuerpo. La evidencia preclínica y clínica indican que el AHC suprime el apetito y por eso.. Es un compuesto que ocurre en forma natural. b) La producción de lipoproteína de baja densidad en los triglicéridos. Garcinia Cambogia En la actualidad parece que hay una obsesión por evitar o eliminar el sobre peso. El ácido (-) hidroxicítrico (AHC). d) Control de apetito. se ha visto que el Fucus Vesiculosus ayuda al cuerpo a procesar la ingesta de grasa. De manera 120 121 . el ejercicio no produce los mismos niveles de energía y el mismo uso de las calorías que como lo hacían en un peso más bajo. en lugar de usarlas como fuente de energía. La evidencia experimental muestra que el AHC aumenta la producción de glucógeno en el hígado (y probablemente en los tejidos periféricos) lo cual. estos problemas van desde enfermedades cardiovasculares y un accidente vascular cerebral atravesando la diabetes y la hiperlipidemia hasta la osteoartritis y la infertilidad. Inclusive. es decir inhibe la lipogénesis. La mayoría de los programas para bajar de peso recomiendan dietas estrictas junto con programas de ejercicios para que los resultados sean mejores y más rápidos. Algunos investigadores especulan que el AHC puede aumentar la producción de calor del cuerpo (así que calorías) en respuesta al consumo de alimentos al activar el proceso de la termogénesis. ayuda a optimizar el metabolismo de la grasa ya existente en nuestro cuerpo. Al almacenar ese alimento nuestro cuerpo aumenta de peso. el ácido hidroxicítrico en la forma química particular (haciendo referencia la manera en la cual la molécula está estructurada) es extremadamente raro en la naturaleza.Mega Health. a) La conversión de los carbohidratos en grasa. el cual es químicamente muy similar al ácido cítrico que se encuentra en las naranjas y otras frutas cítricas. c) Niveles de energía y almacenamiento de glucógeno.

“yo-yo” en el 123 . como ya lo vimos. Durante el metabolismo de los alimentos. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico No se ha reportado ni toxicidad aguda ni crónica con el consumo regular de los productos de Garcinia ya sea como alimento tónico. ni causa alteraciones gástricas. El embarazo es un tiempo de extrema sensibilidad hacia las hormonas esteroides y por eso los productos que contienen el ACH no deberían ser usados durante el embarazo. son entonces convertidos en grasas. efectos colaterales que involucran al sistema nervioso. Se ha descubierto que el ACH previene la actividad de la importante enzima ATP-citrato liasa (la cual es central en el proceso de la lipogénesis). podrían ser usados en conjunto con el ACH sin causar una estimulación del sistema nervioso central no deseada. la falta de ejercicio. este control surge de la producción aumentada de glucógeno y la estimulación concomitante de glucoreceptores en el hígado. El ACH sirve para desviar las calorías de la producción de grasas hacia la producción de glucógeno. 122 Un efecto termogénico (generador de calor) ha sido postulado como importante en parte para la pérdida de peso encontrada experimentalmente al utilizar el ACH. el ACH reduce la asequibilidad del acetil-CoA. Los resultados mostraron que la LD5O aguda (dosis letal para el 50% de animales probados) fue mayor de 2000 mg/kg para la administración intraperitoneal y mayor de 4000 mg/kg para la administración oral. presión sanguínea elevada. el bloque constructor de los ácidos grasos y la síntesis del colesterol. la elección pobre de alimentos y los hábitos alimenticios. frecuentemente un desarrollo rápido de tolerancia. la pobre nutrición. Más bien. potencialidad para el abuso (incluyendo las características adictivas) y una hiperfagia de rebote -el efecto. son más importantes para ganar peso que lo que es la genética en el sentido estrecho. El mecanismo de control del apetito del ACH no involucra ninguna aversión condicionada al alimento. la producción del glucógeno aumentado. las calorías de los carbohidratos. actúan por mecanismos del sistema nervioso central y tienen varias desventajas. Si la lactona del ACH se consume. Hay razones teóricas y experimentales para sospechar que esto pueda tomar lugar y para sugerir que la L-carnitina sea usada en conjunción con el ACH. lo cual resulta una saciedad temprana a través de señales enviadas al cerebro vía nervio vago. potasio y magnesio. si éstos no son inmediatamente usados para generar energía ni son almacenados como glucógeno. tal como la complementación con cantidades suficientes deAGL (ácido gamalinolénico). Como regla. Sin embargo. Al inhibirlas acciones de Ia ATP-citrato liasa. similarmente el ACH no deberá darse en grandes cantidades o por períodos largos de tiempo a niños y jóvenes. El ACH trabaja al engañar el cuerpo al pensar que el ACH es su propio primo químico cercano. El ACH también causa que se quemen calorías en un ciclo de energía similar a la termogénesis. el citrato se encuentra en realidad en las células.. Se han conducido pruebas de toxicidad para verificar la ausencia de posibles efectos colaterales o toxicidad aguda o crónica del ACH. Desafortunadamente todos los medicamentos anoréxicos que se venden en la actualidad. Dos ensayos humanos preliminares sugieren que el ACH puede trabajar mejor cuando se combina con el cromo y/o substancias semejantes. quema calorías y genera algo de calor como resultado de las acciones químicas involucradas. no ha sido conducido ningún ensayo real para probar estas hipótesis. Esto puede también causar que el cuerpo remueva algo de las lipoproteínas circulantes de baja densidad en la sangre. El ACH debería ser evitado durante la lactación. el almidón del almacenamiento especial de energía encontrado en el hígado y en los músculos. Otros métodos que se sabe que mejoran la termogénesis en el sobrepeso. Esta conversión toma lugar en los tejidos periféricos y de manera más importante en el hígado. el ACH no altera el sabor. etc.Mega Health. es decir. ritmo cardíaco irregular o elevado. debe regresar a su forma ácida por la reincorporación de una molécula de agua a través de un proceso llamado «hidrólisis» antes de que se active.. En resumen. incluyendo la efectividad limitada. Las dietas altas en grasa y el alcohol reducirán los efectos inhibidores de la lipogénesis y supresores del apetito ACH.

como lo hace la substancia sintética fenilpropanolamina (PPA) que es el supresor del apetito más común y que no requiere receta médica. Notoriamente. Es claro que el ACH en su forma como análogo del ácido cítrico es el inhibidor activo de la producción de grasa y el iniciador de la producción aumentada de glucógeno y su almacenamiento.. No interfiere con la reparación de las articulaciones ni con la reparación del epitelio del estómago como lo hacen los productos que contienen aspirinas o análogos. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico cual el cuerpo gana rápidamente todo el peso perdido con un producto o una dieta. cuando ese régimen se discontinúa. hay tres principales categorías de acercamiento usados para manipular el apetito: El primero de éstos.Mega Health. No aumenta la pérdida de calcio. pero su uso a largo plazo debilitará al cuerpo y nos llevará a un daño por radicales libres a menos que se ejercite gran precaución. la Ephadra Sínica suministra una forma natural de efedrina. Como su nombre en latín señala. En vez de actuar sobre el sistema nervioso central. hay substancias naturales.. la I-gitamina y más. como comúnmente lo hace la cafeína en las mujeres. que pueden tener efecto positivo sobre la supresión del apetito sin los efectos colaterales encontrados en los medicamentos. solamente que en este caso la substancia sirve para liberar el neurotransmisor llamado serotonina. El ACH evita los problemas porque actúa localmente al nivel del metabolismo de los carbohidratos a través del hígado para influir en el apetito vía nervio vago. 125 124 . como lo hacen los estimulantes y los productos que contienen efredina. El aminoácido esencial triptófano es un precursor de la serotonina en que es un verdadero bloque constructor del neurotransmisor. no causa depresión. la 1-tirosina. no aumenta la producción de radicales libres dentro del sistema nervioso como lo hacen la mayoría de los agentes estimulantes termogénicos. Las propiedades no centralmente activas del ACH significan que el ACH no aumenta el nerviosismo ni interfiere con el sueño. Además de los anoréxicos dependientes del sistema nervioso central. por sí solo influye en el apetito. El más importante hecho acerca del ACH como un producto dietético es que suprime el apetito sin afectar el sistema nervioso central. éstos otra vez actúan por medio de mecanismos del sistema nervioso central y no funcionan para todos. La moda actual de los productos de dieta termogénicos usando la hierba China Ma Huang hace uso de otro estimulante del sistema nervioso central. Sin embargo. Muchas o tal vez la mayoría de las catecolaminas usadas en el manejo del peso son parte de los mecanismos “volar o pelear” del cuerpo. Un segundo acercamiento para el control del apetito involucra lo que se conoce como las vías serotoninérgicas. lo que significa la vía del sistema nervioso central que depende de los neurotransmisores y las hormonas que liberan éstos. La hormona gástrica CCK (colecistoquinina) la cual es liberada en el intestino delgado. Solamente el (-) hidroxicitrato. No debilita el suministro del cuerpo de substratos para la producción de la hormona suprarrenal. de todos los agentes anoréxicos que actúan periféricamente se encuentra como un constituyente natural de los alimentos que han sido regularmente y copiosamente consumidos por los seres humanos por un período de 500 años. el ACH trabaja periféricamente al aumentar la producción y el almacenamiento de glucógeno en el hígado. Finalmente. No aumenta la pérdida de magnesio de nuestro cuerpo. involucra la vía de las catecolaminas. como se esperaría. Este aminoácido. Hoy. la tolerancia al efecto anoréxico de la CCK se desarrolla en pocas horas. El ACH produce sus resultados sin entrar nunca al cerebro o causar la liberación de hormonas suprarrenales u otras. Ésto es fundamentalmente un proceso fisiológico sano que está dañado en muchos individuos con problemas de control de peso. la cual es una imitadora de la epinefrina aumentar la pérdida de peso termogénica. tiene un profundo efecto inhibidor sobre la ingesta de alimento y se piensa que envía una señal de saciedad al cerebro vía la rama gástrica del nervio vago. hay otra clase de agentes anoréxicos con un mecanismo de acción periférico. La fenfluramina actúa similarmente al anterior sobre el sistema nervioso central.

256: 90-6). la célula nueva es menos eficiente -en otras palabras. Una vez dañado el DNA no puede replicarse exactamente y cuando sí se replica. Pero en cambio los complementos de cromo pueden ofrecer los mismo beneficios. Sin embargo. que el azúcar se une con ciertas proteínas en el cuerpo en un proceso llamado glucolización. El Polinicotinato de Cromo es una forma segura y biológicamente efectiva del oligoelemento cromo. Mientras todavía existen muchos desconocidos en el reino de la biodisponibilidad. lo cual puede explicar por qué los diabéticos son susceptibles a las enfermedades relacionadas con la edad.. Anthony Cerami de la Universidad Rockeffeller. Scientific American. el cual al final daña al DNA (Ácido Desoxirribonucleico). De acuerdo a las Recommended DietaryAllowances (Asignaciones Dietéticas Recomendadas) autorizadas (101 Edición 1989) publicadas por el Consejo Nacional de Investigación de los EE. esto descarta la posibilidad de la influencia de los factores psicológicos. Entre más eficientemente se absorba. es más biodisponible que otras formas. En 1950 los Dres. se utilice y se retenga un nutriente por el cuerpo. De hecho. A.. este mineral es esencial para el metabolismo normal de la glucosa y su deficiencia resulta en un síndrome parecido a la diabetes. 626-34 y Cerami. los descubrimientos son más claros con relación al mineral de cromo. 44. la restricción de calorías no es realmente un método interesante para extender nuestro periodo de vida para la mayoría de la gente. Además todos sabemos que en un exceso de grasa corporal no va de acuerdo con un estilo de vida lleno de juventud. entonces al controlar la ingesta de azúcar deberíamos lentificar el proceso de envejecimiento. Journal of the American Geriatric Society. 1985. hay evidencia convincente de que la glucosa acelera el proceso de envejecimiento. Si el azúcar promueve el envejecimiento. mayo 1987. A. según su reporte en Journal of Gerontology: biological Sciences (1989. Klaus Scharz y el Dr. Edward Masoro de la University of Texas Health Science Center. aumentar la musculatura y reducir la grasa corporal. 55. a una edad más temprana que la gente sana.está envejecida (Cerami. B20-22) y American Journal of Clinical Nutrition. Algunos nutrientes se absorben muy fácilmente. calcio o el sodio) para producir una sal de ACH. Muchos estudios clínicos en varias partes del mundo han demostrado su eficacia en extender la vida. sino cuándo absorbe uno. En diferentes estudios que se han realizado se ha demostrado repetidas veces que el picolinato de cromo reduce la grasa corporal aún sin hacer dieta ni ejercicio. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico La única manera conocida en la actualidad para estabilizar completamente el ACH en su forma no lactonizada es combinarla con un mineral alcalino (tal como el potasio. Walter Mertz demostraron que el cromo es un nutriente esencial para los seres humanos. Inclusive los resultados son los mismos cuando se hacen en animales. Ésto es esencialmente una extensión del procedimiento que fue originalmente usado para extraer el ACH en su forma de lactona de las cortezas de la Garcinia Cambogia. San Antonio. En la actualidad. Además. sugiriendo que el proceso del envejecimiento en realidad si retardaba. Otros enfrentan obstáculos bioquímicos en el tracto digestivo o en los niveles celular molecular.Mega Health. El Dr. recientemente ha confirmado que los animales con restricción de alimentos tuvieron niveles más bajos de azúcar y concentraciones más bajas de residuos de gluconización. Polinicotinato de Cromo Los científicos y los Médicos a la vanguardia de la investigación nutricional ahora creen que no es tan importante cuándo toma uno. podemos decir que la única función fisiológica documentada del cromo es ayudar a los nutrientes tales como los aminoácidos y la glucosa a entrar y ser usados por las células. más dramáticos serán sus beneficios y menor cantidad uno necesitará.UU. La razón es simple. 125S-52S). se sabe desde 1935 que una dieta con restricción de calorías extiende el período de vida. Las investigaciones recientes indican que la forma del polinicotinato de cromo. junio 1992. de acuerdo a un reciente estudio de 4 años descritos en una reunión de la Asociación Americana del Envejecimiento y el Colegio Americano de Gerontología Clínica en octubre de 1992. En los pacientes a quienes hemos administrado el picolinato de cromo. disminuir el colesterol. ha hipotetizado 126 127 .. El cromo es bien conocido como el factor de tolerancia a la glucosa. El Dr.

la cual es saludable para muchos aspectos nutricionales. todos los animales perdieron grasa y ganaron músculo. todos ellos perdieron peso y ganaron músculo sin necesidad de hacer dieta o ejercicio. Se recomienda pesarse cada dos semanas. Entonces podemos concluir que el ejercicio requiere del cromo. El cromo ayuda a la insulina para la transferencia de los aminoácidos a través de las paredes de las células musculares. de cromo en forma de picolinato de cromo diario durante seis semanas produjo un incremento muscular significativo en los atletas. más todos ellos nos llevaron a la misma conclusión. Para confirmar esta observación. se ha observado que aunque unos niveles de azúcar en la sangre estén altos. Una cosa importante que se notó es que en las personas de mayor edad. la sensación de hambre puede persistir. la posibilidad de una influencia psicológica. de picolinato de cromo cada 8 horas por vía oral y al cabo de un mes. disminuye la grasa corporal y forma músculo aún sin dieta o ejercicio incrementado. casi siempre se sorprende uno al darse cuenta de la gran cantidad de golosinas que consume al día. En un grupo de 80 obesos. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico en nuestros ensayos clínicos en el programa de Estudios de Medicinas Alternativas de la Universidad de Guadalajara hemos notado que la pérdida de grasa corporal gradual y estable. se realizaron varios estudios. se acelera en forma proporcional cuando se complementa con una dieta para la reducción de grasa. al hacerlo. ya que casi siempre la deficiencia de cromo se incrementa con la edad. Hemos encontrado que la deficiencia de cromo de alguna manera altera el centro de control del apetito y ésto hace que las personas sientan una clase de hambre falsa. Por otra parte.Mega Health. Se ha confirmado que una deficiencia de cromo aumenta la producción de grasa porque se identifica la degradación de alimentos para obtener energía. Las primeras investigaciones sobre el picolinato de cromo sugerían fuertemente que aún en la ausencia del ejercicio. los cambios fueron más notorios. Otras instituciones han hecho estudios en animales y con ésto se logró descartar. 129 . ahora sabemos que la deficiencia de cromo puede también contribuir a los cambios bruscos en los niveles sanguíneos de azúcar. nosotros siempre les sugerimos a las personas obesas que reduzcan su ingesta de grasa. provocando de esta manera serios cambios en el estado de ánimo. comparados con aquellos que recibieron el mismo tratamiento pero tomaron un placebo en vez de picolinato de cromo.. Por eso. se podría incrementar la pérdida de grasa. La grasa de la dieta. mientras que la grasa no lo hace. como ya mencioné. Una de las razones para ésto es que la insulina no puede realizar su función cuando uno sufre de deficiencia de cromo. que incrementen el ejercicio y que también no olviden beber más agua. los carbohidratos apagan el hambre vía los glucostatos. La pérdida de peso fluctuó entre los 2 y los 5 kg. Algunos autores recomiendan que uno observe detenidamente su dieta. no parece reducir el hambre en proporción a su valor calórico y se almacena rápidamente en el tejido graso. Generalmente les recomendamos ocho vasos de agua al día. les administramos 200 mcg. La grasa no entra en los glucostatos del centro de control del apetito. por eso es tan importante para el crecimiento muscular. En un estudio que se realizó en Bemidji State University (Minessota) se demostró que 200 mcg. En estos casos. que el picolinato de cromo en verdad. 128 Para obtener resultados más rápidos. Al grado de que las calorías de casi todos los alimentos se conviertan en grasa y entonces se almacenan en el tejido graso. Otros dietistas aconsejan la dieta de 25/25 que quiere decir que debemos consumir solamente el 25% de calorías de la grasa de nuestra ingesta total dietética y 25 gramos de fibra. La insulina y el cromo trabajan juntos aumentando el metabolismo al producir una termogénesis mediadas por los carbohidratos..

el chitosan pasa a través de tracto intestinal sin absorberse. es decir. comparado con un incremento de menos de una décima de libra de músculo en el grupo placebo. Ésto previene que se absorban las grasas. el peso muscular total promedio aumentó 3..15 cm. El chitin es un componente estructural de los crustáceos.4 cm. se requieren 700. Para intoxicar a una persona con peso de aproximadamente 80 kilogramos. de cromo por 1. son muchos los estudios que una y otra vez confirman que la mayoría de la gente es deficiente en cromo. Además de inhibir la absorción intestinal de la grasa alimenticia. se convierte en chitosan. La circunferencia de la pantorrilla aumentó 1. los cangrejos y otros mariscos.2 cm. nos sentimos cansados. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico En el grupo que recibió el picolinato de cromo. lo cual es estadísticamente significativo. Anderson reportó en 1992 en un estudio de 22 dietas bien balanceadas diseñadas por los nutriólogos del Departamento de Agricultura de los E. ganamos peso y desarrollamos enfermedades tales como las cardíacas y la diabetes. Cuando el chitin sufre un proceso llamado deacetilación. Además. lo cual a su vez fuerza al cuerpo a quemar grasa almacenada. El Dr.U. para el grupo del placebo. el cual es químicamente similar a la fibra de las plantas llamada celulosa. La naturaleza iónica del chitosan lo capacita para que efectivamente se enlace a moléculas de grasa. El chitosan ingerido puede considerarse como una fibra dietética 131 130 . Como hemos visto. Hubo un aumento de 1. consume más cromo que el que ingiere.000 mcg. en la circunferencia de los bíceps para los que tomaron el picolinato de cromo contra 1. De hecho. así que no agrega calorías a nuestra dieta. resultando en una pérdida de grasa y una reducción de peso. Los granos. la grasa se enlaza al chitosan en el intestino.A. Se han realizado estudios toxicológicos y hasta el momento no se han encontrado efectos tóxicos a dosis altas ni por largo tiempo. el cual es el nivel más bajo del rango recomendado de ingesta diaria de cromo. las langostas. La Academia Nacional de Ciencias recomienda la ingesta de 50 a 200 mcg. no refinados.. un almidón encontrado en el esqueleto de los camarones.000 calorías. el chitosan también puede enlazar metales pesados.. Es un polisacárido que contiene numerosos grupos acetil.8 cm. Chitosan (Ascorbato de Chitosan) El Chitosan es un complemento alimenticio hecho de chitin..5 libras. las personas deben estar conscientes de que el consumo de una dieta alta en azúcar aumenta también la excreción de cromo. cuando el chitosan se toma oralmente se ha reportado que es capaz de absorber de 8 a 10 veces su propio peso en grasa de los alimentos que se han ingerido. el cual es oligoelemento mineral esencial según el Dr. Lamentablemente el procesamiento de los alimentos elimina hasta el 80% del cromo contenido en estos alimentos. Por otro lado. casi siempre conservan sus reservas de cromo dentro de los límites normales durante toda su vida. Debido a que nuestro cuerpo no lo puede digerir. Las reservas de cromo generalmente disminuyen en forma continua en las personas que siguen una dieta alta en alimentos enteros. los cereales y los azúcares enteros son buenas fuentes para obtener cromo. Así que el chitosan elimina algo de la grasa alimenticia del cuerpo más bien que permitir que el cuerpo la absorba. Encontró que todas también eran deficientes en cromo. del 10 al 300%. contra los del grupo del placebo. lo cual es estadísticamente significativo para los del grupo del picolinato de cromo contra 0. Las dietas tenían en promedio cerca de 13 mcg. morimos demasiado pronto. Passwater. Además de que la mayoría de la gente es deficiente en cromo. de picolinato de cromo sin la supervisión médica de un galeno. el resultado de ésto es que envejecemos demasiado rápido. Desde hace muchos años se sabe que la mayoría de las dietas contemporáneas están debajo de los 50 mcg.Mega Health. El cromo es un mineral que se puede tomar como complemento en forma segura. diarios de cromo.

Lowenteiri and Henri Brunengraber. No se use durante el embarazo y la lactancia ni en los niños. Romsos and Gilbert a Leveille. Mirelle Boutry and J. eds.000 mg. 1981) 486-497. Lowensteini. III: Influence of (-)Hydroxicytrate on Gnetically and Experimentally induced Hypertriglyceridemia in the Rat. 1970) 153-166. Bray. Berkhout. XII in the series Methods in Enzimilogy (New York: Academic Press. A. Citrate Lyase and ATP Citrate Lyase” The Journal of Biological Chemistry 252.S. The American Journal of Clinical Nutrition” 30. 1969) 613-919. Raven press. AC. Meeker and Ann C.5 (may 1977) 777-784. “ The efect of (-) Hidroxycitrate on the activity of the Low density . Lipogenesis. 1969. Brunengraber. C. et al. Sullivan and W Triscan. a 1. “Effect of (-) Hydroxicytrata of Fatty Acids symthesis by rat Liver in vivo. James G. Tricarboxybenzene. John M. Sullivan.” Lipids 9(1974)121-128. ed. John M. “Experiments with (-)Hydroxicytrate”. Se recomienda tomarlo con aproximadamente 250 ml.” Journal of Nutrition 107. W Wrywicka and G. como un desintegrante para mejorar la disolución de los medicamentos. Y. O neall Miller and Victor R.G. Ocasionalmente se ha reportado como efectos colaterales diarrea y náuseas. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico parecida a la celulosa. ed. A. Sullivan. La contraindicación del chitosan es la hipersensibilidad a los componentes de la fórmula.4 (April 1977) 357-363. Ann C. La dosis promedio oral es de 750 mg. Sullivan and Triscan. “Influence of (-) Hidroxycitrate on Genetically and Experimentally induced Hypertriglyceridemia in the rat” The american journal of clinical nutrition 30. Hamilton.. El chitosan se enlaza a las vitaminas liposolubles previniendo que el cuerpo las absorba. Lowenstein.. another analysis of the configuration of the hydroxicytrate isomers can be found in Ann C. Wheatley. eds Hunger: Basic Mechanisms and clinical implications (New York. hay una digestión mínima y la mayor parte del chitosan ingerido se excreta en las heces. La principales indicaciones del chitosan son la reducción de peso. Bartley.S. 1976) 115-125. “Metabolic regulation as a control for lipid Disorders I. carotenoides y algunos minerales como el zinc. Leznoff. Dale R.lipoprotein receptor and 3-hydroxy-3 metyglutaryl C0A reductase Levels in the Human Hepatoma Cell Line Help G2. E y la K. encontrados en los alimentos.”lnhibition of enzimes wich interact with citrate by(-) Hidroxycitrate and 1. 6 (1997) 683-687. Debido a que el chitosan es una fibra absorbe el agua y produce volumen. “Tricarballylate and Hudroxycitrate: Substrate and inhibitor at ATP: citrate oxalocerate Lyase. H. Choja Chee. Lowestein. 1 part 1(1985)139-144. at Al. “Inhibition of Lipogenesis in Rat Liver by (-) Hidroxycitrate. El chitosan puede enlazarse a algunos lípidos alimenticios. de producto deacetilado al 90%. pharmacology biochemestry & Behavior. el chitosan puede causar estreñimiento y una posible 132 133 .” The Journal of Biological Chemestry 246.L: Komberg and J. Bowden. como vehículo para aparatos que aplican medicamentos parenterales y como un transportador en sistemas de medicamentos de liberación controlada. “Efect of (-) Hidroxycitrate upon the acumulation of lipid in the rat: I. Essays in Cell Metabolism (London: Wiley lnterscience. El chitosan puede afectar adversamente la acción medicamentos que dependan de la absorción de grasa. John A Watson.R. Sullivan and J. También puede enlazarse a vitaminas liposolubles como la A. efecto hipocolesterolémico. Se debe de usar con precaución en individuos que tienen alergias conocidas a los mariscos. Mitchell.Mega Health. Consumir demasiado chitosan puede causar una distensión abdominal. “Naturally Ocurring Lactones and Lactame.1 (spring 1985) 5-13. 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la marihuana y algunos medicamentos afectan el impulso y desempeño sexual. en la que 134 la mujer tiene la respuesta de congestión vascular. en las mujeres. La actividad sexual puede variar de la evasión activa de la actividad sexual a un orgasmo ocasional. la menopausia puede producir un descenso en el sexual. es posible desterrar la terrible impotencia. hierbas y enzimas sean de acción efectiva. Es fácil ver que el buen desempeño no depende sólo de factores emocionales. minerales. evasión fóbica. ansiedad. patología pélvica. experiencias sexuales traumáticas. uso del sexo como medio de control) y dificultades psíquicas (ansiedad temor. Así también para que el sexo funcione adecuadamente. que es un aminoácido. Los trastornos hormonales incluidos el hipogonadismo o el uso de compuestos antiandrógenos como acetato de ciproterona. tempranas. obstrucción mecánica y deficiencias neurológicas. Hay tomar en consideración que el alcohol.Arginina. curar la temida frigidez y hasta estimular la deseada fertilidad proveyendo esperanzas reales de concepción a muchas parejas que no ha podido procrear. El deseo es evitar la penetración. No. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Mega Sensitive® L. Al fortalecer los procesos metabólicos relevantes. sedantes opioides. se diferencia entre la frigidez y la disfunción orgásmica. Incluso son necesarios para que ciertas vitaminas. las cosas deben de estar bien desde el punto de vista bioquímico. Esta categoría de padecimientos incluye un enorme grupo de trastornos en la congestión vascular y el orgasmo. educación y técnica que muchas veces se discuten. Aunque en las mujeres.Mega Health. Jan 1998) la arginina. Vol. Por otro lado. A menudo incluyen problemas de adaptación sexual. Los aminoácidos son las unidades químicas de las proteínas y éstas no podrían existir sin las combinaciones de los mismos. diagnostican y son tratados por el médico familiar. 12.. puede convertirse 135 . Las causas de las disfunciones incluyen técnicas sexuales deficientes. Los trastornos en el deseo sexual consisten en disminución o ausencia de la libido en individuos de cualquier género y puede ser el resultado de dificultades orgánicas o psicológicas por ejemplo. 1. Cualquier enfermedad crónica puede disipar el deseo.. La frigidez es una perturbación complicada en el que hay una falta general de respuesta sexual. Aquí es donde los aminoácidos pueden ser útiles. p. Los orígenes orgánicos incluyen cualquier trastorno que pudiera causar dolor durante el coito. Según algunos investigadores (Mirkin Report. Un aminoácido es la parte más pequeña que forma a las proteínas. la relación entre la menopausia y la libido es compleja y está influida por factores socioculturales. También es posible que haya respuesta sexual y congestión vascular y el orgasmo puede producirse por estimulación del clítoris. La mujer tiene dificultad para experimentar sensaciones eróticas y no tiene la respuesta congestiva vascular. Sabemos que a veces. 8. y la insuficiencia renal crónica favorecen al deterioro de la actividad sexual. El vaginismo es una respuesta condicionada que se caracteriza por que hay espasmo de los músculos perineales si se presenta cualquier estimulación del área. pero grados distintos de dificultad para alcanzar el orgasmo. las dos formas más frecuentes de disfunción sexual son el vaginismo y la frigidez. Hay dos trastornos frecuentes en los varones: la disfunción eréctil y los trastornos en la eyaculación. desarmonía interpersonal (peleas conyugales. culpa).

conocemos muchas enfermedades que son producidas por fuertes contracciones musculares y aquí es donde entra la arginina. También se ha demostrado que la arginina acelera la curación de las heridas debido a que acelera la síntesis de colágeno. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico en uno de los nutrimentos más importantes de nuestro siglo. Los 136 137 . La arginina es un aminoácido condicionalmente esencial para los humanos. Interviene en los procesos de erección y mediante la enzima óxido-sintetasa se convierte se convierte en óxido nítrico (es un gas vasodilatador que producirá el comienzo del proceso de vasodilatación en los cuerpos cavernosos del pene) pudiendo de esta manera aumentar la capacidad eréctil en el pene y en el clítoris. crecimiento rápido. Este aminoácido tiene la capacidad de hacer que el cuerpo manufacture más óxido nítrico.. La levocarnitina es un compuesto parecido a las vitaminas y responsable del transporte de los ácidos grasos de cadena larga hacia las unidades productoras de energía dentro de las células . embarazo. De aquí. muchos investigadores y nutriólogos han discutido que no debería ser considerada una vitamina. En vista de que la levocarnitina puede ser sintetizada de un aminoácido esencial llamado lisina. La L-Arginina es un aminoácido esencial (lo que significa que el cuerpo no es capaz de producirlo por sí mismo y debe obtenerlo de los alimentos que consume). traumatismo.las mitocondrias. la levocarnitina también se empezó a conocer como la vitamina BT. Es el sustrato para la síntesis en la regulación del tono vascular. no se pudo determinar ningún papel fisiológico de la carnitina. Sin embargo. Se ha encontrado que la arginina inhibe el crecimiento de varios tumores experimentales. los investigadores empezaron a reexaminar su papel en los seres humanos.puede etiquetarse como vitamina. Otro efecto terapéutico de la arginina es su capacidad de estimular al timo. Este compuesto fue virtualmente olvidado hasta 1952 cuando un grupo de investigadores estableció a la levocarnitina como un factor de crecimiento para el gusano Tenebrio molitor. Megacontrol Grass® L-Carnitina y Extracto de Alcachofa. Cuando se demostró que otras especies de organismos también son dependientes de la levocarnitina. El papel de la levocarnitina en la fisiología humana permaneció como un misterio hasta casi 50 años después de su descubrimiento. lisina excesiva.Mega Health. Otros discuten que si la niacina . En la actualidad. deficiencia de proteínas y mala nutrición. La arginina es importante en la síntesis de ácido guanidinoacético. poliaminas y la creatina.. entonces también la levocarnitina. el cual es un agente químico que relaja a los espasmos musculares. Las deficiencias condicionales de la arginina ocurren en la presencia de amoníaco excesivo. La levocarnitina fue originalmente aislada de extractos de carne en 1905 y su estructura química exacta fue determinada en 1932.que puede ser sintetizada del aminoácido esencial triptófano . a pesar de los profusos estudios realizados en los años 30.

el colesterol. et al. mejorando las evaluaciones ergométricas (Cerretelli. El fruto es aquenio.. un cuerpo sano sintetizaría suficientes cantidades de levocarnitina para una salud óptima. La levocarnitina es un compuesto natural que mejora la función cardiovascular y aumenta el rendimiento físico. la acyl-CoA no puede penetrar la membrana celular de las mitocondrias. Int J Sports Med. Tiene hojas grandes verdes. incluyendo la conversión de análogos de cetoácidos de los BCAA. The effects on physical performance. poco apetito. la leucina y la isoleucina. sucede la crisis energética. 1988).000 mg. que presenta un largo vilano sedoso. Physiologie.. En un estudio a un grupo de adultos jóvenes que les diseñó una dieta sana. Los primeros reportes que describen las propiedades terapéuticas de esta planta. et al.. En los niños. falta de progreso en el desarrollo. apatía. infecciones y convalecencia. aquellos que evitan los productos animales. Studies concerning the ergogenic value of protein supply and l-carnitine in elite junior cyclists. se presentan a partir de Nilzaud en 1578 y de Bauderon en 1672. 11(1):1-14. desinterés. 1. Es originaria del norte de África y región mediterránea. En un medio ambiente ideal. Después de 3 meses. debilidad y poco desarrollo muscular (Dragan. En la época del Renacimiento se popularizó su cultivo.75 metros de alto. letargo. cuerpos cetónicos y cadenas de aminoácidos. 1990). Este nutrimento también se utiliza en algunos como casos como complemento nutricional auxiliar en el manejo de la pérdida de peso (Acta Nutrimenta Sinica. 139 138 . 19(2). un auxiliar ergogénico nutricional. se les administró como complemento nutricional a la carnitina vía oral. Sin embargo. Además. La alcachofa (Cynara scolymus) es una planta perenne que pertenece a la familia de las Compuestas (Asteráceas) caracterizada por presentar entre 1 y 1. La levocarnitina es esencial porque transporta los ácidos grasos dentro de la mitocondria. atletas. la inanición y el ejercicio. fisicoculturistas y deportistas en general como. los antibióticos y los conservadores que no necesitan. ya que existe un incremento en la necesidad de energía. con semillas negras en su interior. Cuando existe un desequilibrio entre el aporte de nutrientes energéticos y la demanda de ATP. infecciones de repetición.Mega Health. La molécula de acyl-carnitina puede entonces transportar la molécula de ácido graso a la superficie mitocondrial de la membrana mitocondrial interna y liberar el ácido graso para así poder ser convertida en energía vía la beta-oxidación. Se identifica deficiencia tisular de levocarnitina en pacientes con isquemia aguda o crónica y en personas después de la actividad física. Los complementos pueden darles la levocarnitina que necesitan sin las grasas. G. nuestro medio ambiente y nuestros cuerpos frecuentemente están lejos de eso. fiebre. La isquemia y la actividad física intensa inducen cambios metabólicos significativos. 1997). la valina.. La levocarnitina es utilizada frecuentemente por maratonistas. En estas condiciones ocurre una gran pérdida y/o aumento en la demanda de levocarnitina para el manejo metabólico de lípidos. en especial por la gran destreza de los horticultores italianos. La carnitna convierte a la grasa corporal en energía. periodos de ayuno. El ácido graso debe de ser transferido de la CoA a la carnitina. 25(3):129-132. exigencias deportivas. P. Puesto que la molécula transportadora de los ácidos grasos. I. La deficiencia de levocarnitina y de energía se manifiestan por bajo índice pondostatural. La levocarnitina tiene varias otras funciones fisiológicas. L-carnitine supplementation in humans. una deficiencia en la levocarnitina resulta en una disminución en las concentraciones de ácidos grasos en la mitocondria y como consecuencia una producción reducida de energía. se están perdiendo de una importante fuente dietética de levocarnitina. la pérdida de peso promedio fue de 5 kilogramos. las demandas de energía aumentan durante el crecimiento. Esta función es extremadamente importante durante el ayuno. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico investigadores pronto demostraron que la levocarnitina es esencial en la descomposición de grasas en energía. al día. bajo rendimiento deportivo.

no solamente nos pronostica la pérdida de los dientes. en casi todo el mundo.Mega Health. serían la base en la que se fundamenta la acción hepatoprotectora de la alcachofa (Wang 2003). la alcachofa tiene una actividad bloqueadora de la síntesis endógena de colesterol. sino que puede producir consecuencias más graves. Extracto de Manzanilla y Aloe Vera. Esta enfermedad afectará a 9 de cada 10 americanos durante su vida y a una de cada 4 personas perderá todos sus dientes debido a esta enfermedad periodontal. revertirla. las lactonas. hay aproximadamente 32 millones de personas que sufren de esta enfermedad y ésto hace que sea probable que pierdan sus dientes si no atienden de este padecimiento. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Entre los compuestos químicos de esta planta. a la edad de 60 años. ácidos-alcoholes alifáticos. b)En relación al metabolismo de las grasas. estreñidos y obesos. Es la causa principal de la pérdida de los dientes en los adultos. encontramos a la cinarina. encontramos los que a continuación menciono: a)Efecto hepatoprotector. En la actualidad. flavonoides. la convierte en un complemento nutricional benéfico para pacientes diabéticos.. En los E. antocianósidos. La coenzima Q10 ha demostrado científicamente que es una muy buena esperanza para todos estos pacientes que sufren de la enfermedad periodontal y en muchos casos.U. lo cual.. Dentro de las actividades farmacológicas de los principios de la alcachofa. puede incluso. Este padecimiento. MegaDent® Coenzima Q1O. También está contraindicado en todos aquellos pacientes que sufran de obstrucción de las vías biliares. la enfermedad periodontal es observada como una enfermedad generalizada con un involucramiento importante 140 141 . Extracto de Salvia. sales minerales. c)La alcachofa contiene altos niveles de hierro por lo que es útil en aquellos pacientes que sufren de anemia ferropénica o astenia por la misma razón.A. El consumo de alcachofa está contraindicado durante la lactancia. La activación de la función hepática que se observa en la regulación de la producción de colesterol y urea. fuertes dolores y hasta la discriminación social debido a la falta de higiene bucal. También incrementa la excreción de colesterol a través de la vesícula biliar por transformación en ácidos biliares. tales como desnutrición por la incapacidad de comer. La enfermedad periodontal es muy frecuente en nuestros tiempos. También contiene inulina. junto con la actividad antioxidante de los compuestos polifenólicos. taninos y pectina. ácidos fenólicos.

pero no pueden asimilarla como los otros y. la laringitis y la amigdalitis por su contenido de taninos astringentes.Esta planta es miembro de la familia de las margaritas. La periodontitis puede ser tratada con la aplicación directa de extracto de Aloe vera. “Periodontosis treated 142 143 . La investigación más reciente ha demostrado que la enfermedad periodontal no está localizada en las encías. la enfermedad periodontal es responsable de más pérdidas de dientes que las propias caries dentales. Algunos estudios han demostrado que la Salvia posee una actividad antibacteriana in vitro contra varias bacterias patógenas a los seres humanos. Ahora bien. Ésto significa que la coenzima Q-10 trae energía extra a las células del sistema inmunológico. En esta enfermedad tenemos muchas células muertas e inflamación de los tejidos conectivos. Algunos estudios han demostrado que el jugo de Sábila usado regularmente termina con la halitosis y reduce la caries (Levenson. se pierde. Comparative trial whith natural herbal mouthwash versus chlorhexidine in gingivitis. K “Periodontosis treated whith Aloe extract” y Benenson. Zilina V. Tiene actividad antilevaduras in vitro contra la Candida albicans y ha demostrado actividad antiviral en los cultivos celulares contra el herpes simples. el dolor de la garaganta. Extracto de Manzanilla (Matricaria Chamomilla). La gingivitis severa a veces requiere de cirugía para reparar el tejido gingival dañado. la influenza virus A2 y vaccinia virus. los tejidos periodontales están deficientes en Q-10. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico del sistema inmunológico.. A. Desde hace algún tiempo. J. Acelera la curación de la heridas. and Yagudia. tic J. en un sentido estricto. Y ésto es exactamente lo que encontramos en la enfermedad periodontal. Este problema común es frecuentemente progresivo y puede con el tiempo resultar en la pérdida del hueso subyacente que soporta a los dientes. sino que es una enfermedad generalizada con un involucramiento del sistema inmunológico. Karl Folkers reportó en 1971 que su equipo de investigación había encontrado una deficiencia de Q-10 en el tejido gingival de los pacientes con enfermedad periodontal. and Somova. También funciona bien con abscesos. La Manzanilla también es útil como tratamiento coadyuvante contra la gingivitis (Serfaty A. De acuerdo a algunos autores.. Clin Dentistry 1988. La Manzanilla alemana es la más comúnmente usada. cuando están enfermos y aparentemente requieren de más Q-10 para curarse.. E. Hay que recalcar que aún en los estadios más avanzados de estos problemas orales. La Sábila (Aloe Vera) es una planta suculenta perenne que parece cactus y nativa de África. como ya mencioné antes. la explicación por la cual la coenzima Q-10 es esencial para que cualquier persona pueda vivir sin la presencia de ella. Las hojas secas son utilizadas medicinalmente desde hace siglos y esta práctica continúa en nuestros días. Se ha visto que la mayoría de las personas con enfermedad periodontal sí tienen un suministro adecuado de Q-10. S.esta planta ya era usada por los nativos americanos de California para prevenir la resequedad de la mucosa nasal. La Manzanilla alivia la halitosis cuando se debe a una mala dieta. 1: A34). así como gárgaras para las encias sangrantes. Después de los 30 años. La coenzima Q-10 es un agente inmunoestimulante. Cepillar las encías con un poco de extracto de Aloe vera frecuentemente ayudará a fortalecer y retener más firmemente a los dientes flojos. Los fitoterapeutas modernos recomiendan la Salvia externamente para las heridas y piquetes de insectos. el funcionamiento esencial de las células. la coenzima Q10 ha demostrado tener efectos muy benéficos en re-energizar las encías y revertir el proceso patológico local y sistemáticamente a través del sistema inmunológico. Extracto de salvia (Salvia officinalis). Es nativa de Europa y Asia.Mega Health. el Dr. No hay energía en la célula. se está muriendo.. La gingivitis o también conocida como enfermedad periodontal es una inflamación de las encías. aunque ahora crece en todo el mundo. sirve para la regresión de las caries en los estadios tempranos de formación.

La Menta es un híbrido que primero fue cultivado cerca de Londres en 1750. El papel fisiológico principal de la piel es protegernos del daño del medio ambiente. ‘Aloe Vera panacea or old wives tales” Texas Dental Journal). irritantes químicos y bacterianos.. Dwoshak M et al. Cuando se aplica tópicamente actúa como un contra irritante y analgésico con la habilidad para reducir el dolor y mejorar el flujo sanguíneo en el área afectada (Gobel H. La parte de la planta que se usa son las hojas. Aloe Vera. Para todos es importante tener una piel bonita y siempre estamos al pendiente de cómo se ve y cómo la sentimos. Eugene Zimmerman. Los estudios demostraron que la Sábila es tan efectiva como estos dos medicamentos antiinflamatorios y con un beneficio adicional.. Essential plant 0hZ and headache mechanisms. así como prevenir la pérdida de humedad desde el interior. Skintabs® Proteínas Marinas y Colágeno. la contaminación. Crece en casi todas partes. USSR.Mega Health. mientras que la prednisolona y la indometacina pueden ser tóxicas a los tejidos después de un período de tiempo (Heinerman John. Oral Medicine and Oral Pathology. Las dos principales formas cultivadas son la Menta Negra y la Menta Blanca. la indometacina y la prednisolona. Schmidt G. Aunque la piel tiene sus propios mecanismos 144 145 . 1982). así que es totalmente lógico que queramos cuidar nuestra piel y mantenerla sana y suave. El C. Jojoba and Yuca by Keats Publishing Inc. January 1996. profesor de patología en Baylor College of Dentistry en Dallas. Ellis G. la Sábila no daña a las células de cultivos tisulares. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico by extrac of aloe”. Nuestra piel revela el estado de nuestra salud y el estado de nuestra mente. b) Una función fisiológica. Extract of aloe supplement to clinical Data. según él reportó en el número de enero de 1969 en la revista Oral Surgery. la temperatura y el dolor. Medexport. Texas comparó a la Sábila con dos medicamentos antiinflamatorios. Moscow. La luz ultravioleta está siempre persente en la luz de día. Phytomed 1995. A través de ella. la presión. registramos el tacto. aún en los días nublados y se cree que es responsable de aproximadamente el 80% del envejecimiento de la piel. Podemos decir que la piel tiene dos funciones principales: a) Una función social. que destruyen la estructura de la piel desde adentro. Nuestra piel es el eje de nuestra conexión con el mundo y con la gente que tratamos.. 2: 93-102). Ésto se debe principalmente a que produce radicales libres. Bovik. Nuestra piel nos protege de factores dañinos tales como la luz ultravioleta. Verse bien es sentirse bien.D. Esencia de Menta (Mentha Piperita).

Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico de protección. especialmente debajo de los ojos donde puede verse oscura. pero no pueden penetrar más profundo que la epidermis. La dermis tiene tres elementos principales: el colágeno. Con el tiempo puede causar una aparición temprana de las líneas de expresión y arrugas. el flujo de los nutrimentos indispensables para conservar a nuestra piel sana. que es la capa de soporte central de la piel y el fundamento estructural. La evidencia acumulada nos demuestra que. La que vemos es la epidermis. Nuestras emociones pueden en forma indudable tener repercusiones en el estado de nuestra piel. necesitamos influir directamente en la dermis. Los contaminantes en el aire. Alcohol. La razón es que las bebidas alcohólicas privan a nuestro cuerpo de varios nutrimentos esenciales como: las vitaminas C. flexibilidad. el principal enemigo de la piel son los radicales libres. Por eso. Esa es la razón por la que necesitamos cuidar nuestra piel. seco o centralmente calentado deshidratan la piel. por esa razón su piel es más propensa a que les aparezcan los signos del envejecimiento. restringiendo de esta manera. Concretamente podemos resumir que los efectos de la proteína de pescado sobre la piel. La contaminación. tales como cremas y lociones. Algunos estudios han demostrado que el enojo y la ansiedad aumentan el flujo de sebo. Esto permite una evaporación aumentada de la humedad dérmica. que el propio proceso natural del envejecimiento. Es una molécula compleja que contiene 16. disminuye la visibilidad de capilares dilatados y las manchas hipercrómicas. Como ya lo mencioné. 147 146 .. fumar reduce la irrigación a la superficie de la piel. el polvo y la basura son abundantes. Debajo de la epidermis está la dermis. la elastifla y unos polisacáridos específicos. B yA y algunos minerales como el Zinc y el magnesio. son los siguientes: Ayuda a neutralizar el proceso degradante de la piel. Ésto nos indica que tiene más efecto sobre la piel. Insomnio. Aquí es donde actúa la proteína del pescado. Pero hay otros factores que pueden dañar a nuestra piel como: El sol. Aire acondicionado. El estrés. es incapaz de lograrlo por sí sola. Fumar. Los productos convencionales para el cuidado de la piel. El exceso de alcohol puede deshidratar no sólo la piel. El Colágeno es un tipo de glucoproteína fibrosa insoluble formada dentro del cuerpo humano y el cual forma la base de todos los tejidos conectivos fibrosos dentro del cuerpo y el cual forma la base de todos los tejidos conectivos fibrosos dentro del cuerpo. La falta de dormir puede hacer que nuestra piel se vea opaca. la exposición a la luz del día del sol. pueden ser dañinos para la piel. sino también desde adentro. no sólo desde afuera.Mega Health. Y eso puede suceder solamente desde adentro.000 átomos. reduce la apariencia de las líneas finas y las arrugas. pueden nutrir a la superficie de la piel. Estos factores externos aunque no siempre son visibles. mientras que los períodos de calma lo disminuyen. La piel está formada por capas. sino a nuestro organismo en general. Los fumadores tienden generalmente a tener una piel más delgada que los que no fuman. Podemos decir que casi el 80% del envejecimiento visible de la piel se debe al efecto de la exposición a la luz UV. La capa superior epidérmica se seca y puede descarnarse. elasticidad y la capacidad de conservar la humedad. mejora el equilibrio de la humedad en la piel. Los medios ambientes que cuentan con sistemas de aire acondicionado. si realmente deseamos lo mejor para ayudar a nuestra piel. especialmente en las áreas densamente pobladas o industrializadas.. El Colágeno comprende el 30% de todas las proteínas endógenas corporales y es por eso la proteína más abundante del cuerpo. hace más brillante a la piel con una complexión juvenil y ayuda a proteger a los elementos estructurales de la piel. Todos estos elementos le dan a la piel su firmeza.

cirugías. Ésto hace efectivo al cartílago. son de 15 miligramos. sintetizar proteínas. 148 149 . el cual es un tratamiento cosmético usado para reemplazar la pérdida de Colágeno endógeno dentro de la piel. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico El Colágeno es responsable de la elasticidad de la piel. contribution of zinc and other metal to the biological activity of the serum thymic factor. principalmente dentro de la dermis. glicosaminoglicanos. Sin embargo. Am J Clin Nutr 46. sulfato de condroitina A. Los requerimentos diarios de un adulto. Así que no hay que sorprenderse entonces al saber que este grupo es el más susceptible al acné. todavía se debate si la aplicaciones de Colágeno pueden penetrar en la piel. así como acciones positivas en contra de varias enfermedades como: artritis. 1982). lo cual. El azúcar causa enlaces cruzados del Colágeno endógeno del cuerpo. La exposición excesiva al espectro de Uy-A de la radiación ultravioleta daña al Colágeno que está presente en el tejido subcutáneo de la piel. al zinc and immunocompetence in the elderly. De hecho. Los tipos de Colágeno encontrados en la piel son Colágeno tipo I y Colágeno tipo Ill. La importancia del zinc en la función dérmica normal es bien conocida. Típicamente. La mayor parte de la investigación afirma que las aplicaciones tópicas exógenas no pueden penetrar. a su vez. 2. Todas ellas son consideradas enfermedades auto inmunes. 10109-1987) y protegernos contra los radicales libres. Baseline data on zinc nutriture and immunity in unsuplemented subjets. los niveles séricos están muy bajos entre los 13 y los 15 años de edad en los varones. preservar la visión y estimular la inmunidad (Bogden JD et. mejora la respuesta inmunológica.. Los investigadores que apoyamos por medio de estudios que la solución de Colágeno activo sí penetra en la piel y por tanto es biodisponible consideramos que tiene la capacidad de incrementar la elasticidad de la piel. Además se le han descubierto muchas propiedades. et al. entre otras funciones. ayudar a las células a reproducirse. mientras que la deficiencia de zinc produce un retraso en la curación de las heridas. 3. los niveles de la hormona del timo disminuyen y cesan en muchas funciones de los leucocitos críticas para la respuesta inmunológica (Dardenne M. a través de su factor inhibidor de la angiogénesis y también tiene actividad antimicótica.). El cartílago de tiburón es un complejo ácido mucopolisacárido que contiene substancias proteícas. tales como las autoinmunes. La solución de Colágeno exógeno aplicado tópicamente que esté estructuralmente intacto puede estimular la formación de fibras de Colágeno endógeno.. Mejorar la producción de anticuerpos. el zinc funciona en más reacciones enzimáticas que cualquier otro mineral. Actuar como un poderoso antiinflamatorio natural. heridas etc. en un amplio rango de enfermedades. El zinc también está involucrado virtualmente en todos los aspectos de la inmunidad. La complementación con zinc disminuye el tiempo de curación de una herida. más que en cualquier otro grupo de edad. Simultáneamente acelera la curación de los tejidos. Proc natl Acad Sci 79. El zinc es un mineral que forma parte de más de 300 enzimas. La actividad biológica del cartílago de tiburón está concentrada alrededor de la investigación que ha demostrado que puede: 1. Cuando los niveles de zinc están bajos.Mega Health. lupus eritematoso y alopecía areata. el número de células T disminuye. El zinc está en las células de todo nuestro cuerpo. Actuar como un poderoso efecto antitumoral. que se requieren para cerrar heridas. El Colágeno exógeno se utiliza en la Terapia de Reemplazo de Colágeno. entre otras. 5370-5373. Una ingesta alta de zinc ayuda a la síntesis de proteínas y al crecimiento celular después de cualquier tipo de traumatismo (quemaduras. aunque alguna investigación afirma exactamente lo contrario.B y C. Cada una de estas substancias tiene un papel muy importante en términos de iniciar una respuesta curativa o proteger al cuerpo de varias enfermedades degenerativas. fortalecer la barrera protectora de la piel y producir una regeneración general de la misma.

descongestivas. laxantes. Estos bioflavonoides son necesarios para la absorción apropiada de la vitamina C. Por otro lado. hasta 1 % de proteínas (10 gramos por kilo). son solubles en agua y están compuestos de citrina. El zumo de uva es alimento y medicina. Como ya lo mencioné.000 especies cultivadas de vides. con flores de tamaño pequeño agrupadas en racimos compuestos. especialmente potasio y de hierro. Una de sus principales funciones es aumentar la fuerza capilar. Estos bioflavonoides previenen que la vitamina C sea destruida por la oxidación. De la uva. contienen taninos de efecto astringente y abundantes flavonoides y pigmentos antociánicos que le confieren acción protectora sobre los capilares sanguíneos y una acción hemostática. los bioflavonoides ayudan a formar una buena resistencia inmunológica contra las infecciones. Los frutos. rutina. Los flavonoides son también unas substancias que proveen ese color amarillo y anaranjado a los alimentos cítricos. Es un arbusto trepador de la familia de las Vitáceas. vitaminas y minerales. útiles en el tratamiento del exceso de colesterol. El extracto de semillas de uva contiene bioflavonoides. a veces también son conocidos como la vitamina P. que producen uno de los frutos más medicinales que se conocen. Todas las civilizaciones antiguas del área mediterránea conocían la vid y la utilizaban ampliamente. Stop – Cel (Caps)® Cola de caballo. me referiré primero a lo que son los bioflavonoides. bromelina. Las semillas de la uva contienen ácidos grasos poliinsaturados. hesperidina. lípidos. complejo B. poseen propiedades medicinales y constituyen un excelente alimento-medicamento.. Las hojas. Generalmente se miden en miligramos. se usan las hojas. El zumo de la uva es rico en substancias de elevado valor biológico: azúcares de gran valor nutritivo.. Algunos científicos también los llaman el factor de la permeabilidad capilar. También fortalecen las paredes de los capilares. Se emplean en forma de aceite. La uva pertenece a la familia de las Ampelidáceas. Existen en el mundo unas 3.Mega Health. los granos de uva son unas bayas de color negro o verdoso que contienen de una a 4 semillas leñosas. sales minerales. Poseen propiedades tonificantes. proteínas. lo mismo que flavonas y flavonoles. Así que antes de hablar más específicamente sobre el extracto de semillas de uva en sí. los bioflavonoides aumentan la efectividad 151 . depurativas y antianémicas. ácidos orgánicos y pigmentos. la savia. 150 Las uvas contienen un 16 % de azúcares. Hasta el momento no se les conoce ninguna toxicidad. donde pueden encontrarse plantas silvestres. Otra de las características de los bioflavonoides es que ayudan a la vitamina C a conservar sano al tejido conectivo. Tanto el fruto como las hijas y la savia de esta noble planta. especialmente de la vid roja. a la especie Vitis vinifera y se conoce como Vid. Los bioflavonoides. centella asiática y semilla de uva. vitaminas A. Es originaria de Asia menor y ampliamente difundida por todos los países mediterráneos. las bayas y las semillas. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Todas las partes de la vid poseen interesantes propiedades medicinales. Actualmente se cultiva en los 5 continentes. por lo que previenen los moretes.

Las proantocianidinas del extracto de semilla de uva han sido investigadas clínicamente en varios países de Europa Occidental. dermatitis. Los principales triterpenos de la Centella asiatica son: el asiaticósido. Bombardelli y Morazzoni (1993) resumieron 6 estudios clínicos hechos con proantocianidinas de semillas de uva. desde el punto de vista farmacológico. La razón de este efecto terapéutico. La Centella asiatica cuenta. En relación al envejecimiento. desde los años 70 se han llevado 153 152 . Con respecto a la potencia antioxidante contra el radical superóxido y contra la peroxidación lipídica. Las más famosas plantas usadas para problemas de la piel son: el árbol de té Australiano (maleluca). la Zarzaparrilla y la Centella asiatica. Debido a la especial situación que se encuentra en el tejido colágeno en los casos de celulitis.. el madecasósido y el ácido madecásico. es porque la Centella asiatica: a) posee un efecto eutrófico sobre el tejido conectivo. es que acelera la curación de heridas. desprendimiento de retina. Como un resumen. 267).Mega Health. Boll Chim Farm 120:570-605. Por otro lado. Al mismo tiempo son un complejo bioflavonoide altamente biodisponible que es rápidamente absorbido y distribuido a través de todo el cuerpo en pocos minutos. el extracto de semillas de uva se encontró superior al extracto de corteza de pino. 1989. según un reporte (MT Meunier et al. b) aumenta la queratinización de la epidermis a través de la estimulación del stratum germinativum c) incrementa la integridad tensil de la dermis d) aumenta la formación de mucina y de los componentes estructurales del tejido conectivo e) incrementa la vascularización del tejido conectivo y f) estimula el crecimiento del pelo y la uñas. 1981). las proantocianidinas tienen la capacidad de prevenir y eliminar la formación de lipofuscina en el corazón y en el cerebro. esclerodermia. Largue y colaboradores (1981) reportaron lo mismo en un estudio abierto y en otro estudio doble-ciego Por definición. a la cual ayudan a aumentar su efectividad y actúan como transportadores y restauradores de la vitamina C oxidada al trabajar con el glutatión. Uno de los principales efectos de la Centella asiatica. De éstos. Plantes Medicinales et Phytotherapie 23. La Centella asiatica es una hierba trepadora perenne. según la especie. Desde hace mucho tiempo. los tendones y los ligamentos. perteneciente a la familia de las Apiáceas. También se enlazan a las fibras de colágeno aumentando su elasticidad y la flexibilidad en los músculos. Se ha visto que la concentración de estos compuestos varía del 1 % al 8 %. la gente debe saber que las proantocianidinas son substancias antioxidantes potentes. Marai A and Vacchi P: The Centella asiatica. naturales e hipoalergénicas. quemaduras. con muchos compuestos químicos.. En pocas palabras se puede concluir que los extractos de semillas de uva son más fuertes. el cual en realidad es difícil de realizar. todos dobleciego. úlceras de la piel. Al tener un fuerte efecto curativo sobre problemas de la piel. el ácido asiático. los compuestos de las hierbas han sido usados en los productos de la piel y los cosméticos. Las proantocianidinas también ejercen una poderosa protección en contra de los radicales libres en el cerebro y en los nervios espinales. queloides. Se ha descubierto que las proantocianidinas tienen 50 veces más capacidad antioxidante que la vitamina E y 20 veces más actividad antioxidante que la vitamina C. fisuras anales y celulitis. podemos afirmar que los principios activos de estos extractos son las proantocianidinas. Todos estos efectos ayudan a disminuir el problema de la celulitis. los principales son los compuestos triterpenoides (Castellani C. están mejor documentados en relación a la seguridad y la biodisponibilidad y han sido adecuadamente estudiados clínicamente. la Centella asiatica sirve para un amplio rango de enfermedades dermatológicas como: incisiones quirúrgicas. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico de la vitamina C y hemos visto que ayudan en el tratamiento del edema y los mareos debidos a algún padecimiento del oído interno.

se puede utilizar por periodos prolongados y las dosis pueden llegar hasta 1. el 80 % de estos pacientes se curaron con el extracto vegetal. Existen muchos estudios clínicos que han demostrado una y otra vez la efectividad de la Centella asiatica en el tratamiento de la celulitis. También contiene una saponina. Aunque la cola de caballo tiene raíces. Tiene resinas y ácidos orgánicos. La bromelina se absorbe intacto a través del tracto gastrointestinal hasta en un 40%. así como flavonoides. Las esporas se encuentran únicamente en el llamado tallo fértil.Mega Health. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico a cabo varias pruebas desde el punto de vista patológico para conocer el mecanismo de acción del origen de esta lipodistrofia localizada. por lo cual comenzó a utilizarse la bromelina como una sustancia terapéutica en 1957. se hizo en 477 pacientes.5 a 9. Este mineral traza se encuentra en las uñas. Toda la planta es muy rica en substancias minerales. Estas investigaciones demostraron que los principios activos de la Centella asiatica son agentes terapéuticos muy efectivos contra la celulitis. pero sin obtener buenos resultados. La concentración más alta de las enzimas del extracto de piña se encuentra en la sangre una hora después de su administración. la piel. se reproduce por medio de esporas. la bromelina se conoce químicamente desde 1876. Los exámenes histológicos revelaron una reducción en la tendencia a la esclerosis por parte de los fibroflastos en los focos celulíticos.000 miligramos por día. además de brindar un efecto antiinflamatorio y actuando principalmente para contribuir a mantener al organismo en equilibrio. que sale en primavera y que tiene forma de espárrago. evitando con ello la celulitis con su administración. En pocas palabras es un efectivo suplemento alimenticio. Todo ésto hace que la planta se use como un auxiliar contra la celulitis. se considera no tóxico. las investigaciones más recientes han demostrado el importante papel que juega el silicio en nuestro cuerpo. El estudio más grande conocido hasta nuestros días. La piña (Ananas comosus) ha sido usada como una planta medicinal en varias culturas y su enzima principal. Heinicke descubrió que esta enzima se encuentra en altas concentraciones en la piña. no posee hojas. La bromelina tiene entre otras propiedades el ayudar a la quema de grasas en la piel. En conclusión. 155 . ni flores. En la actualidad. por lo que ayuda a evitar el acúmulo de tejido adiposo en ciertas regiones del cuerpo. los huesos. Cuando se utilizó la Centella asiatica. Es una criptógama que al igual que los helechos.8 . comparado con los grupos de control.. ni por lo tanto semillas.. 154 no tiene efectos colaterales. Este extraordinario oligoelemento estimula la regeneración de las fibras de colágeno y elastina que forman nuestros tejidos. Mejora la flaccidez de la piel y la hace recuperar su aspecto terso y elástico. puedo decirles que el extracto de piña es una proteína que se metaboliza fácilmente. a los que se debe su efecto diurético. Estos pacientes ya habían sido tratados con otras substancias. particularmente potasio y silicio. Se sabe que la cola de caballo es el vegetal con mayor proporción de silicio orgánico. La cola de caballo (Equisetum arvense) es una planta original desde el punto de vista botánico. los ligamentos y el esmalte dental. Se ha demostrado que la bromelina puede tener su actividad enzimática en un rango de un pH de 4.

. El extracto y aceite de Jojoba tienen infinidad de aplicaciones dermatológicas. la piel tratada con Aloe vuelve a ser suave y lisa. Protege la piel de la contaminación del aire de las ciudades y de las quemaduras solares. La aplicación habitual del extracto de jojoba facilita los procesos de regeneración celular y aumenta tanto la elasticidad como la suavidad y firmeza de la piel. Stop – Cel (Gel)® Jojoba. nutre el cabello y evita la acumulación de sebo. sus enzimas proteolíticas ayudan a eliminar las células muertas de la piel y estimulan la división celular. Editorial Thomson. contusiones e incluso es útil para aliviar las molestias que ocasionan las leves quemaduras solares. humectante y de devolver a la piel su elasticidad. Hammaelis La Jojoba (Simmondsia chinensis) es un arbusto originario del desierto de Sonora (México) y del Desierto de Mohave (Estados Unidos). Promueve la eliminación de los depósitos de grasa que se acumulan en la piel. officinalis. *”PDR for Nutriotional Supplements”. Tiene una acción venotónica que favorece el flujo sanguíneo en zonas con problemas frecuentes de circulación como las piernas. ya que contienen antioxidantes que ayudan a la eliminación de radicales libres en la sangre. hidrata las pieles secas. Está indicado para los problemas de la piel tanto por sequedad extrema como por desequilibrios por exceso de grasa. La Caléndula officinalis.. ayudan con ello a la eliminación de la Celulitis. Páginas 483-484. Aloe vera. * “Plantas Medicinales II”. Además de su alto contenido en cerámidas. pieles inflamadas y resecas. Está especialmente indicada en el tratamiento tópico de afecciones diversas de la piel y mucosas. Ha quedado demostrado que la caléndula tiene propiedades anti-inflamatorias y cicatrizantes en su aplicación tópica. Páginas 70-73. picaduras de insectos y medusas. al mejorar la circulación sanguínea de las zonas de posible aparición de celulitis.Mega Health. La Sábila o Aloe Vera tiene infinidad de aplicaciones farmacológicas. verrugas. Costa Rica. además de proteger venas. La planta Hammamelis Virginiana es una planta originaria de América del norte. La jojoba contiene ceras que actúan directamente contra el envejecimiento. Tiene fama de ser astringente. *”PDR for Herbal Supplements”. 2002. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico ayuda a disminuir las estrías y reducir los niveles de grasa en los tejidos. Centro de Información de Medicamentos (CIMED) de la Universidad de Costa Rica. Por otra parte la Caléndula 156 157 . 364-366. facilitando la regeneración de las dermis perezosas o cansadas. arterias y capilares. actúa así mismo contra las erupciones del acné y las irritaciones. también está presente en el aceite de jojoba la vitamina E. ayudando con ello a desinflamar regiones del cuerpo con problemas como várices. Caléndula virginiana. Equilibra la hidratación en la piel y regulariza la renovación de las células. cansancio. llagas y magulladuras. como heridas. que actúa como antioxidante y protege a la piel de los radicales libres. Editorial Thomson. 32-34. se ha usado extensivamente en la piel para tratar diversas patologías de la piel. Páginas: 16-18. Contiene substancias que ayudan a resolver problemas circulatorios y puede administrarse tanto en vía oral como vía tópica.

al evolucionar en forma crónica. reconocemos que la obesidad es la enfermedad metabólica más frecuentemente observada en la población general y se le identifica como un desproporcionado aumento de tejido adiposo a consecuencia de un exceso en la ingesta energética y de una disminución en la actividad física. También se sabe que la prevalencia de la obesidad aumenta con la edad y es mayor en mujeres que en hombres. una disminución de la esperanza de vida y la obesidad no es reciente. se define como el exceso de grasa corporal que se traduce en mayores riesgos para conservar la salud.Mega Health. Este consumo excesivo puede comenzar desde etapas muy tempranas de la vida. cardiopatía isquémica e hipertensión arterial. Todo mundo sabe que casi siempre hay un aumento de peso y un Svelt Fast® Malteada Termogénica. La obesidad es el resultado de ingerir más energía de la que se necesita. sobresalen los desajustes en el control de la conducta alimentaria. insuficiencia respiratoria. Hipócrates. los genéticos. psicológicas. Por otro lado.. problemas cardiovasculares como ateroscierosis. enfermedad vascular cerebral. así como las influencias endocrinas. La relación entre el aumento de la morbilidad. en los mecanismos de almacenamiento de las grasas y en el equilibrio entre la ingesta y el gasto de energía. No hay duda de que las personas obesas consumen una mayor cantidad de calorías en su alimentación diaria. Los que principalmente muestran este efecto son: Glucocorticoides Antidepresivos tricíclicos Ciproheptadina Fenotiacinas en general Litio Progestágenos y otras hormonas esteroides. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico obesidad. la obesidad es un estado de adaptación homeostática anormal. diabetes mellitus. produce daño al endotelio de la microcirculación y de la macrocirculación. Además. La importancia de la obesidad radica en su elevada prevalencia y en ser por sí misma una alteración metabólica crónica condicionante de otros trastornos metabólicos como resistencia a la insulina. En nuestros días. psicológicos y sociales. genéticas y sociales. Como enfermedad crónica. que llevan a un estado de secreción neuroendocrina alterada. dislipidemias.. en asociación con otras alteraciones sistémicas. tenemos algunos medicamentos que pueden producir incrementos significativos en el peso corporal. y ello depende fundamentalmente de las influencias culturales y de los hábitos de cada familia en particular. en la que el organismo gradualmente logra la capacidad de vivir día con día ajustando su metabolismo a una ingesta excesiva de nutrimentos calóricamente densos. Esta adaptación a la progresiva acumulación de grasa corporal.C. Así pues. Como ya lo mencioné. los factores endocrinos y metabólicos. algunas neoplasias y una mayor incidencia de complicaciones quirúrgicas. afirmó que “la muerte súbita es más frecuente en aquellos que son naturalmente gordos que en los delgados”. el individuo obeso presenta frecuentemente dificultades psicosociales asociadas a su enfermedad. Entre los muchos factores implicados en la patogenia de la 158 159 . en el siglo IV a. intolerancia a los carbohidratos. nutricionales. osteoartritis y cálculos biliares entre otras enfermedades. Las personas obesas están en alto riesgo de padecer también apnea del sueño. existen varios factores que influyen en la aparición de la obesidad entre los que se encuentran.

160 161 . La evidencia científica demuestra que la actividad física regular y de moderada intensidad efectuada durante varios días de la semana. La medicina actual reconoce que los objetivos de cualquier programa de control de peso deberán incluir: a)El logro de una pérdida de grasa corporal que dé por resultado un índice de masa corporal apropiado para la edad y sexo de cada paciente. tiroxina. Se ha visto que el magnesio puede aumentar la capacidad de hacer ejercicio prolongado. A continuación mencionaré algunos de los efectos sobre la producción de energía de varios nutrimentos. El magnesio puede mejorar el rendimiento atlético. independientemente de la edad. entre las más conocidas se encuentran las dietas de reducción de grasas. las dietas líquidas y las dietas con ayunos controlados. dietas ricas en fibra. se incrementan los requerimientos de vitamina C. Tal es el caso de la stevia. Es un hecho que confirma que la nicotina tiene cierto efecto supresor sobre el apetito. cuyo seguimiento y sostén resultan difíciles en extremo.. aparte de requerir un manejo experto. asociada a un plan de alimentación sana en el que se disminuya el consumo de calorías y grasa saturada. Debe hacerse hincapié que no es necesario perder todo el excedente de peso para obtener beneficios mediante el ejercicio. las prevalencias de obesidad son muy altas. La obesidad y el sedentarismo. 41. Se ha visto que reducciones mayores únicamente se pueden lograr con dietas de muy escasas calorías. por lo que ofrecen varias ventajas en la dietas para la reducción de peso. c) La disminución del riesgo de complicaciones por el mismo tratamiento y la corrección de errores terapéuticos previos. principalmente al facilitar la producción de la hormona tiroidea. Debido a que la obesidad se reconoce como una entidad de origen heterogéneo de acuerdo con su evolución natural. las estrategias terapéuticas que se proponen para su manejo deberán ser estrictamente individualizadas. Una ayuda muy importante durante nuestra estrategia para bajar de peso. En la actualidad. d) La restauración del equilibrio psicosomático.. Y no un intento temporal y pasajero que con el tiempo se olvida y la persona vuelve a sus malos hábitos alimenticios.5 a 1 kg. las cifras indican que en el año 2000 había en términos globales 330 millones de individuos adultos con obesidad (IMC mayor a 30). minerales y aminoácidos. En un estudio realizado a nivel nacional que se llevó a cabo entre septiembre de l992 y agosto de 1993 y que se denominó Encuesta Nacional de Enfermedades Crónicas.5% para varones. Cuando uno hace ejercicio atlético. son el producto de la vida moderna que nos llevan a varias alteraciones metabólicas y al incremento de la morbilidad y la mortalidad. las dietas ricas en proteínas. se aprecia que. es la de usar edulcorantes no nutritivos que son sustitutos del azúcar y que no aportan energía a la dieta.Mega Health. Hemos notado que la vitamina C alivia y previene la fatiga. las dietas de mayor o menor cantidad de carbohidratos. ayuda a regular el peso. proporciona importantes beneficios a la salud y reduce el riesgo de morbimortalidad derivado de enfermedades metabólicas. A través de los años se han probado múltiples combinaciones como estrategias dietéticas para disminuir la cantidad de tejido graso y de peso corporal. vía la producción de ATP. o 1% de reducción del peso corporal por semana. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico incremento en el apetito cuando se deja de fumar. e) Una educación nutricional no solamente para el individuo sino también para su familia. en general. hasta en un 50 % y alivia la fatiga. Facilita la conversión de glucosa endógena en energía debido a su papel en la producción de energía. La fatiga puede ser el resultado de una deficiencia de calcio. Según información de la Organización Mundial de la Salud.4% para mujeres y 28. se acepta que una dieta debe propiciar una reducción ponderal de 0. como todos sabemos. incluyendo vitaminas. Algunas referencias anecdóticas mencionan que el calcio puede facilitar la pérdida de peso en las personas obesas. b) La incorporación de hábitos conductuales permanentes (de alimentación y actividad física) que permitan el mantenimiento de un peso e índice de masa corporal estables.

se requiere para las contracciones musculares e incrementa la capacidad para el ejercicio prolongado. La proteína de soya facilita el crecimiento muscular. La vitamina D ayuda a prevenir la resistencia a la insulina. mejora la retención de nitrógeno. Se cree que la colina ayuda al cuerpo a quemar grasa y por eso actúa como un agente de apoyo en la pérdida de peso. Con relación a las proteínas. También ayuda a prevenir la obesidad al mejorar la utilización corporal de la azúcar. La colina es una substancia lipotrópica que funciona en el metabolismo del cuerpo como un agente que ayuda en la digestión de las grasas. Estimula la fuerza y la masa muscular. alivia algunos casos de fatiga y parece que facilita la pérdida de peso en personas enfermas de obesidad. El cobre está involucrado en la producción de energía. La vitamina B2 está involucrada en la producción de energía corporal ya que es precursora de mononucleótido flavina y dinucleótido adenina flavina (FAD) necesarios para producir ATP. La deficiencia de vitamina K produce falta de energía debido a su papel en la producción de ATP. El potasio previene la resistencia a la insulina. alivia el dolor y la debilidad muscular cuando hay deficiencia. 163 162 . El aminoácido carnitina mejora el rendimiento atlético al mejorar la producción de energía. El ácido fólico previene la osteoporosis. tienen mayor riesgo de sufrir una deficiencia de zinc.. La biotina se requiere para la producción endógena de energía. La vitamina E mejora el rendimiento atlético y previene el daño al ADN corporal que ocurre después del ejercicio atlético. El selenio es antioxidante. La vitamina A contrarrestra la resistencia a la insulina y se requiere para el funcionamiento apropiado de la glándula tiroides. La tiamina es esencial para producción de energía debido a su papel en la oxidación del ácido pirúvico. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Aquellas personas que hacen ejercicio de resistencia. Se ha visto que mejora el rendimiento atlético. La nicotinamida es un factor importante en la glucólisis.Mega Health. Hemos notado que el manganeso mejora la producción corporal de energía. Muchos de los efectos positivos del consumo de lecitina se basan en el hecho de que la lecitina es una fuente importante de colina. puedo decir que aumenta los niveles de energía. Con respecto a la cianocobalamina. puedo mencionar que el cromo mejora la salud de las personas que hacen ejercicio intenso ya que este tipo de ejercicio acelera la excreción de las reservas de cromo. También mejora la función cardiovascular en las personas que hacen ejercicio y reduce la acumulación de ácido láctico durante el mismo por lo que incrementa la tasa de recuperación después del ejercicio. particularmente de la glucosa. Por otro lado. reduce la resistencia a la insulina. reduce la fatiga y disminuye el dolor muscular. se sabe que incrementar la ingesta dietética de proteínas a una cantidad que iguale el 25 % de la ingesta total de calorías puede facilitar la pérdida de peso y la reducción de tejido adiposo blanco en personas enfermas de obesidad. La lecitina se encuentra en muchos alimentos. Asimismo previene la obesidad al disminuir la secreción de leptina. las embolias y la fatiga. la trombosis. También retrasa la producción endógena de ácido láctico al desviar al ácido pirúvico en el ciclo de Krebs. La piridoxina es un cofactor esencial para la producción de energía e incrementa la resistencia corporal a la fatiga. sobre todo en los que hacen ejercicio aeróbico. vía su papel en la función de la enzima citocromo C oxidasa.. También reduce la acumulación de toxinas que se acumulan durante el ejercicio. o sea la extracción de energía de los carbohidratos.

Así como un gas tiende espontáneamente a expandirse. además de un efecto humectante y astringente de las mismas. a continuación explicamos los fenómenos naturales conocidos como ósmosis y catálisis. el fenómeno según el cual. es reconocida como un poderoso ingrediente natural que realmente combate la obesidad. Desde los tiempos más remotos. el hipotiroidismo. que son la base del por qué de los fantásticos resultados que todos conocemos. El Sulfato de Magnesio primordialmente. etc. es decir. Información básica de cómo actúa la fórmula de Svelt Gel sobre nuestra piel: Svelt Gel® Fucus Vesiculosus.Mega Health. el ácido cítrico. hiperlipidemia y reumatismo entre otros padecimientos relacionados con lo que aquí nos interesa. bulimia. Ello explica el que con que frecuencia. las algas marinas. los ácidos cítricos. elástico y natural que 164 165 . como el elemento intermediario fundamental en el metabolismo de proteínas y carbohidratos del tejido celular. Ácido Cítrico y Tartárico. Acompañados del efecto del ácido tartárico y pyrúvico. utilizamos otro elemento esencial como lo es el Alga Marina del tipo Fucus Vesiculosus. gota. sean necesarias tan sólo pequeñas cantidades de catalizador para tener así la transformación de grandes cantidades de substancias en reacción. el ácido tartárico. Para comprender el funcionamiento de Svelt Gel sobre nuestra piel y figura. limón. Ésto proporciona las reacciones necesarias sobre el hidro balance y acción degradatoria de los lípidos. es decir. piña. podrían desencadenar múltiples acciones catalizadoras creando un nuevo mecanismo entre los mismos. En nuestro caso nos hemos apoyado básicamente en el uso externo de los elementos minerales de las diversas sales en sí. los ingredientes utilizados en los productos que manejamos. Del reino vegetal. el ser humano se ha beneficiado de los reinos de la naturaleza: Reino Mineral. las sales minerales de sulfato de magnesio. una disminución del volumen de las células adiposas (de grasa) en nuestra piel. Con base en este proceso se constituye uno de los mecanismos determinantes del movimiento Menta Piperita y Eucalipto Las ventajas cosméticas en nuestra piel que nos otorga el aceite puro y esencial de estas dos maravillosas plantas combinadas entre sí. la menta piperita y el eucalipto. lima. Menta. Vegetal y Animal. ¿Qué es Catalizador o Catálisis? Se denomina en síntesis.. Ósmosis Se dice del fenómeno que consiste en el paso de una substancia disuelta a través de una membrana semipermeable que separa dos disoluciones de distinta concentración. úlceras gastrointestinales. nos asegura un tono más joven. como electrolítico esencial y de efecto desinflamante y energetizante celular. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico verdaderamente se nota. En nuestro caso. éste es el secreto de la fórmula de Svelt Gel.. además del efecto tranquilizante y refrescante de su fragancia peculiar (aromaterapia). la velocidad de algunas reacciones químicas es fuertemente influida por la presencia de algunas substancias llamadas catalizadoras. Eucalipto.

de sales minerales. etc. Es muy sabido que el agua de Hamamelis se ha usado para el cuidado de la piel y como un útil remedio casero durante años. que por más de una vez hemos utilizado y que gracias al fenómeno de ósmosis. Se llama terapia hidropónica por ejemplo. visitada por miles de turistas todos los años derramando millones de dólares en divisas y que en sí la ventaja del mismo o su fama tradicional. Las sales disueltas en agua hacen que la disolución provoque una presión osmótica imprescindible en este fenómeno.5 mts. la eficacia terapéutica de las curas termales se basan en las propiedades generales y locales que caracterizan las distintas aguas. calientes y muy calientes) con inmersión completa o parcial (baños de pies o manos) o bien fomentos. es la gran concentración. usado ampliamente por los chinos y los japoneses desde tiempos remotos. Es una planta perenne que se deshoja en otoño. Varicotrim® Hamamelis. inflamaciones. Los sistemas terapéuticos además.. duchas. Cabe decir. Los taninos tienen un efecto hemostático cuando se aplica localmente. literalmente se venden más de un millón de litros de su extracto en varios países.5 mts. dolores articulares y piquetes de insectos. como ejemplo. El Ginkgo (Ginkgo Biloba) es el árbol más antiguo conocido por el hombre.. El Hamamelis es un arbusto de 1. tronco muy ramificado. catequinas y procianidinas además de aceite volátil. por consiguiente. problemas venosos y heridas. puede aplicarse como balneoterapia (baños fríos. alcanzan el beneficio buscado. En la actualidad la mayoría de los herbolarios la utilizan en tiña. repetimos. abluciones. dermatitis. a 4. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico del agua del interior al exterior de las células y viceversa. He aquí la respuesta a los famosos y antiguos remedios caseros así como los Resorts. aplicaciones de paños húmedos o lavados de esponja. El Hamamelis (Hamamelis Virginiana) es una de las plantas medicinales más ampliamente usadas en todo el mundo. El Hamamelis contiene hasta el 12% de taninos. forúnculos y quemaduras. En el siglo XIX se empezó a utilizar en caso de hemorroides. Castaña de Indias. así como también los fangos. Por ende. templados. en la terapia de la hidrología médica se estudian desde luego. dependen de las aguas empleadas y de la finalidad de la cura. Esta planta de Hamamelis fue muy utilizada por varias tribus para heridas. cuando es por indigestión. 166 167 . Svelt Gel le da la oportunidad de tener todo ésto y más al alcance de su mano y en la intimidad de su propio hogar. tenemos la fama por todos conocida del Mar Muerto. las aguas minerales para sus aplicaciones clínicas. quemaduras. que en realidad no son los fangos o los lodos los que curan o alivian. lo que proporciona tal fenómeno. y por supuesto uno de los factores que intervienen en la regulación del equilibrio hídrico del organismo. golpes.Mega Health. todos los otros métodos estarán en consecuencia Comprometidos en la hidroterapia. de altura. sino la gran concentración de sales minerales. Ginkgo Biloba. Árnica y Junípero. Ésta. Spas o famosos balnearios alrededor del mundo. Fue introducido a Europa en 1730 y en la actualidad es uno de los remedios herbolarios que más se prescriben en ese continente.

antiséptico y antiinflamatorio. flavonoides y taninos. Se usa en cantidades pequeñas por su toxicidad. El efecto mejorador del tono venoso se debe a las hidroxicumarinas. Como parte medicinal se usan el aceite de las flores. hematomas. Las partes medicinales de esta planta son las hojas. Las hojas radicales que forman una roseta en la base de la planta son sencillas y ovales. contusiones. En forma tópica. Tiene un tronco bastante corto. Esta planta contiene aceites volátiles. 168 ENERGÉTICOS . por lo que se ha usado en torceduras y contusiones. Esta planta contiene aceite volátil. flavonoides. esta planta tiene efecto analgésico. Desde hace muchos años. hidroxicumarinas. Las indicaciones del Castaño de Indias. diterpenos.. El Árnica reduce el dolor y la inflamación. así como en problemas musculares y articulares. El Castaño de Indias (Aesculus Hippocastanum) es una planta de las montañas de Grecia Bulgaria. Durante la segunda guerra mundial.Mega Health. lesiones de la piel y dermatitis. Irán y los Himalayas. Esta hierba contiene triterpenos. Te cambia la vida El Ginkgo contiene flavonoides. Da flores blancas con manchas amarillas o rojas de 4 pétalos desiguales. Se cultiva en los lugares soleados. las flores y las raíces. en la medicina folklórica se usa en lesiones postraumáticas. 7 estambres y pistilo saliente. antiséptico y analgésico. y catequinas. lesiones del tejido blando y raspones. El Árnica (Árnica Montana) comenzó a usarse en Europa a partir del siglo XVI. dolores de piernas. bioflavonoides y proantocianidinas entre otras cosas y ayuda en los problemas circulatorios periféricos. El Enebro (Juniper Communis) es un árbol cuya altura varía de 2 a 10 metros de altura. las enfermeras francesas quemaban enebro en los cuartos de hospital para fumigarlos. venas varicosas profundas y superficiales. Es un árbol frondoso. Es una planta que mide de 20 a 60 cm de altura. hidroxicumarinas y flavonoides. antimicótico. Se usa externamente para los síntomas reumáticos. el aceite y las semillas. flebitis. El castaño contiene triterpenos. edema.. flavonoides y taninos. que alcanza una altura de 30 metros. El aceite esencial aplicado tópicamente es rubefaciente. según los fitoterapeutas modernos son: eczema.

En Austria y Alemania. las sales minerales y otras substancias perdidas durante la realización del ejercicio. La piridoxina es un cofactor esencial para la producción de energía e incrementa la resistencia corporal a la fatiga. quien fue el primero en describirla. Algunos economistas consideran que a nivel mundial se venden aproximadamente 3. particularmente de la glucosa. Es importante saber diferenciar entre una bebida energética y una isotónica. Casi siempre su objetivo es brindar al consumidor una bebida que le proporcione vitalidad. puedo decir que también aumenta los niveles de energía. 171 Energy Health® L-Taurina. B6. saborizantes y colorantes. en caso de algún esfuerzo extraordinario. Algunas referencias anecdóticas mencionan que el calcio puede facilitar la pérdida de peso en las personas obesas. D-Ribosa. Complejo B (B2. Hace más de 20 años. Creatina. B12). Esta última tiene una composición diseñada particularmente para reponer rápidamente el agua. La nicotinamida es un factor importante en la glucólisis. extracto de Guaraná. El Guaraná (Paullinia cupana) es una planta trepadora exótica leñosa que alcanza hasta los 7 metros de altura. El nombre guaraná fue conferido por los conocimientos que de ella tenían los indígenas guaraníes. La fatiga puede ser el resultado de una deficiencia de calcio. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Obviamente la ingesta de este tipo de bebida no intenta reemplazar a ningún alimento sino generar un beneficio adicional. se hicieron algunos estudios médicos para conocer el efecto de la combinación de ciertos nutrientes como la taurina y la cafeína. Con respecto a la cianocobalamina. Los indígenas del Amazonas han usado las semillas machacadas de guaraná como bebida tónico-estimulante y como medicina. El nombre Paullinia le fue asignado por el botánico danés Simón Paulli. Una bebida energética se caracteriza por no contener alcohol y generalmente se compone en forma fundamental de cafeína. las podemos considerar como alimentos funcionales ya que se han diseñados con un propósito concreto. B3. Se recuperan en forma acelerada los electrolitos perdidos.000 millones de botellas de estas bebidas y su demanda aumenta en forma continua. aparecen en Europa un grupo de bebidas conocidas como bebidas energéticas. o sea la extracción de energía de los carbohidratos. A este tipo de bebidas. se lanzaron al mercado algunos productos conteniendo dichas substancias. minerales. La vitamina B2 está involucrada en la producción de energía corporal ya que es precursora de mononucleótido flavina y dinucleótido adenina flavina (FAD) necesarios para producir ATP.Mega Health. tanto físico como mental. La vasta mayoría del guaraná crece en una pequeña área del norte de Brasil. B5. Después de dichos estudios.. 170 . hidratos de carbono y otros ingredientes como vitaminas. Pantotenato de calcio y cianocobalamina.. Glucuronolactona.

El uso prolongado. almidón. así como una cantidad importante de taninos (aproximadamente el 12 % incluyendo d-catequina) y saponinas. La glucuronización activa la excreción de la bilirrubina.Mega Health. entre las que sobresalen. mejor asociación de ideas y actividades intelectuales. temblores. poliuria e hiperactividad. secadas. debido a la presencia de purinas. La cafeína es centralmente estimulante. producen un estímulo de las funciones psíquicas caracterizado principalmente por un mayor estado de alerta. se demostró que el extracto de agua de guaraná inhibe la agregación plaquetaria en los conejos después de la administración oral. palpitaciones. una glándula tiroidea sobre activa. pruebas para feocromocitoma. Contiene hasta el 5. particularmente en los ancianos. pruebas funcionales pulmonares. tiene un efecto cardíaco cronotrópico. De aquí. mayor concentración y resistencia al cansancio. Además es un importante constituyente en la estructura de casi todos los tejidos tanto fibrosos como conectivos en los organis173 .. Su precursor inmediato es el ácido glucorónico. las catecolaminas. En un estudio científico. el dolor de cabeza por la dismenorrea. fósforo. la glucosa. ansiedad. Los taninos actúan como astringentes. También si se padece de un problema cardíaco. La cafeína es un compuesto de metilxantina y estructuralmente está relacionado con la teofilina. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico El guaraná comercial es producido solamente de las semillas que son peladas. la treobomina y el ácido úrico. tiene un efecto inotrópico positivo y en altas dosis. a 300 mg. dolores de cabeza relacionados con la menstruación. pero pueden incluir insomnio. Tiene interacción con numerosas pruebas de laboratorio. Se deben tomar precauciones. tostadas y pulverizadas para formar una pasta espesa con agua. Los efectos adversos no son frecuentes. Los médicos eclécticos describen la indicación del guaraná cuando hay un pulso débil. especialmente si se está ingiriendo cafeína de otras fuentes. migraña. etc. grasas. según los estudios epidemiológicos del uso de la cafeína. Carlini EA. Durante este proceso. una tendencia a los espasmos. complexión pálida.114:1073-8). calcio urinario.. dosis terapéuticas que van de 150 mg. además de una sensación de bienestar. Es 100 % biodisponible después de la administración oral y se metaboliza principalmente en el hígado a paraxantina. su uso para la fatiga mental y el agotamiento. la cafeína tiene la acción estimulan172 te más potente. El guaraná tiene prácticamente la misma composición química que el café y tiene las mismas acciones fisiológicas. puede causar disminución de la fertilidad. hierro. No se debe tomar durante el embarazo y la lactancia ni en individuos menores de 16 años. colina y pigmentos. El guaraná tiene un efecto estimulante. La vida media de la cafeína es de aproximadamente 6 horas. Tiene la capacidad de relajar los músculos vasculares (con la excepción de los cerebrales que se constriñen) y los bronquios. minerales como el calcio. Se usa como tónico y estimulante contra la fatiga mental y física. problemas con ansiedad o pánico. teofilina y teobromina. A nivel de la corteza cerebral. Rev Paul Med 1996. Interviene en el proceso de desintoxicación por la glucuronización. Tiene efectos antidepresivos. De estas xantinas descritas. Se encuentra ampliamente tanto en el reino animal como vegetal. enfermedad renal.8 % de cafeína (comparado con el cerca del 2 % en el café) teobromina. uratos. para mejorar el desempeño atlético y como un diurético. el tiempo de sangrado. teofilina y otros derivados de la xantina. The effects of long term administration of guarana on the cognition of normal elderly volunteers. magnesio. La glucuronolactona es un compuesto químico que se produce de manera natural en el hígado humano y regula la formación de glucógeno. la bilirrubina entra en reacción enzimática con un derivado de la glucosa para luego ser eliminado en la orina. (Galduroz JC. enfermedad cardiovascular y algunas formas de cáncer. la fiebre.

la vía del fosfato de pentosa. Por eso. El problema está en que este ATP se agota rápidamente. estimular la energía tisular muscular y mejorar la efectividad de la creatina. a los pocos minutos de algunas repeticiones se acaba el poder. Afortunadamente. Durante series cortas. los deportistas son ahora más atentos a los resultados de las investigaciones. lamentablemente ésto no sucede.. Cuando se agota el ATP. los investigadores y los médicos consideraban que deberían tomar para mejorar su rendimiento.Mega Health. maximizar la producción de ribosa. sin ningún respaldo científico. el ATP es la principal fuente de energía usada por las células incluyendo el tejido muscular para funcionar normalmente. sino también por los propios investigadores. soluble en agua que también se conoce como alpha-D-ribofuranósido. Eso significa que el fosfato de creatina dona un fosfato al ADP para que se convierta otra vez en ATP. Para producir energía el ATP pierde un fosfato y se convierte en ADP. una reserva mayor de fosfato de creatina se traduce en una recarga más rápida y más grande de ATP. 2 de los fisiólogos musculares líderes en el mundo y probaron que la administración de la ribosa incrementó significativamente el metabolismo energético en el músculo esquelético estresado y aceleró la recuperación de la reserva de energía una vez que fue vaciada. llenar de nuevo las reservas de ATP y mejorar o mantener el salvamento 175 . Esta azúcar es la que inicia el proceso metabólico para la producción de ATP. El ATP (adenosín trifosfato) es el compuesto principal productor de energía en nuestro cuerpo. Durante muchos años. Es aquí cuando el ADP debería convertirse otra vez en ATP para que el sistema productor de energía del ATP siguiera funcionando. los bloques edificantes de la vida. En 1957 se descubrió que la ribosa es un intermediario primario en un ciclo metabólico importante. la fuente de energía inmediata es el ATP almacenado. De esta manera. la recuperación. Este estudio fue conducido por el equipo de esposos de Jens Bangsbo e Ylva Hellsten. incluso alabado. la creatina se ha convertido en un complemento respetado. no sólo por los atletas. máximas de ejercicio. La administración oral de complementos de ribosa se usan para incrementar la función muscular. un estudio conducido en el Instituto August Krough en la Universidad de Copenhagen en Dinamarca fue publicado en American Journal of Phisiology. ya que no se contaban con estudios clínicos serios. mayor capacidad para ejercicios de corta duración de alto rendimiento. En la actualidad. tales como el levantamiento de pesas. Gracias a esta concordancia entre los atletas y la opinión “oficial”. Los resultados de este estudio son altamente significativos cuando se considera el involucramiento muscular esquelético asociado con una insuficiencia cardiaca congestiva y en enfermedad vascular periférica y el impacto de la recuperación energética muscular esquelética después de un ejercicio de alta intensidad. La vía del fosfato de pentosa es de importancia primaria en el cuerpo para la síntesis de energía. sólida. Y es aquí donde entra la creatina. ya dijimos. La D-ribosa es una substancia dulce. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico mos animales. La L-ribosa no tiene actividad biológica. cada vez son más los investigadores que estudian diferentes tipos de ergógenos deportistas potenciales. 174 La ribosa es una azúcar de 5 carbonos (pentosa) que ocurre naturalmente en todas las células vivientes y forma la porción de carbohidratos de ADN y el ARN. En el año 2004. se puede recargar con este fosfato de creatina. Pero. De igual modo. A mayor recarga. Normalmente la creatina está almacenada en nuestro cuerpo como fosfato de creatina o fosfocreatina. el rendimiento atlético.. Había una gran diferencia entre los complementos naturales que tomaban los atletas y lo que la mayoría de los nutriólogos. los complementos naturales y la nutrición deportiva utilizados por los atletas se consideraron como consejos de vecinas. Se reconoce que aumenta la masa muscular y mejora el rendimiento en algunos tipos de deportes. Como ya hemos descrito antes. ésto ya cambió con relación a la creatina. la producción de material genético y para proveer materiales usados por ciertos tejidos para hacer ácidos grasos y hormonas.

La creatina no es un esteroide y no está prohibida por ninguna asociación deportiva o gobierno alguno. En otras palabras. el páncreas y los riñones dentro del cuerpo humano. Por eso. la creatina es la principal fuente de energía para las contracciones musculares. la caída del pelo y las alergias. ocasionadas por situaciones de estrés. los cuales. La Taurina difiere de la mayoría de los otros aminoácidos. jugadores de fútbol americano y soccer. Los aminoácidos también son útiles en la cirugía. por alguna razón no escuchamos ni leemos frecuentemente artículos que cubran esta información. este método no es económico. los diferentes atletas tales como corredores. Sin embargo. se encuentran comúnmente en todas estas enfermedades y muchas otras. los minerales y las enzimas. Desafortunadamente la cantidad producida dentro del cuerpo humano no es suficiente para soportar ejercicios duraderos e intensos. en la actualidad la creatina es producida síntéticamente en el laboratorio. Existe como un aminoácido libre en la mayoría de los tejidos animales y es uno de los aminoácidos más abundantes en el músculo. También se encuentra en ciertas cantidades en los músculos. Parece que al estudiar intensamente a las vitaminas y los minerales. las plaquetas. Los levantadores de pesas y los fisicoculturistas son los usuarios más comunes de la creatina. utilizando la arginina. La cantidad de ATP 177 . Sin embargo. tenistas y basquetbolistas pueden beneficiarse al agregar creatina a su programa nutricional. los péptidos forman polipéptidos y por último los polipéptidos forman a las proteínas.Los aminoácidos son nutrientes igual de importantes que las vitaminas. la anorexia.. La creatina es una fuente de energía. la creatina es una de las reservas de energía básica de los músculos. Los aminoácidos también son útiles en medicina general. hemos olvidado a los aminoácidos. Conocemos por lo menos 22 aminoácidos diferentes. Actúan de la misma manera en que las letras forman palabras y oraciones. la obesidad.Mega Health.. Su nombre se deriva de Bos Taurus (bilis de buey) de la cual fue por primera vez aislada hace más de 150 años. ciclistas. un atleta necesita suplementar su dieta con la creatina de fuentes externas. Debido a que la fuerza muscular mejora todos los rendimientos atléticos. mantener o aumentar las reservas de energía en el corazón o las células musculares y mejorar la calidad de la vida en algunos individuos con problemas cardíacos.La taurina es un aminoácido que ocurre en forma natural en el cuerpo y en la comida (principalmente en la proteína animal). en problemas como la diabetes. La creatina es producida en forma natural por el hígado. Los aminoácidos forman péptidos. en que no se incorpora a las proteínas. En palabras sencillas. la glicina y la etionina. También se ha usado para mejorar la tolerancia al ejercicio. nadadores. La creatina puede encontrarse en la carne de res cruda y en el pescado. Los aminoácidos son tan centrales en la salud que la mayoría de las enfermedades alteran su desequilibrio. 176 Megamax Sport® Creatina Monohidratada y Ribosa. Los aminoácidos forman el alfabeto de las proteínas. Los desequilibrios bioquímicos de los aminoácidos. son igual de importantes que los anteriores. Todas estas enfermedades se entienden mejor con la prueba de los aminoácidos. Es un ingrediente necesario para el proceso de la eliminación de substancias dañinas. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico y/o la síntesis de nucleótidos en el corazón y los músculos esqueléticos después de un ejercicio de alta intensidad. y el sistema nervioso en desarrollo.

Es una substancia tipo aminoácido natural presente en el cuerpo de los humanos y los animales. La voluminización celular nos lleva más agua dentro de las células haciendo a los músculos más grandes y firmes. Esta acción de amortiguamiento (buffer) ayuda a retrasar la fatiga permitiendo rutinas más prolongadas. La creatina arrastra agua del cuerpo para que haga su trabajo. La investigación indica que hay dos fases para maximizar los beneficios de la creatina. El ácido láctico es la principal causa de fatiga relacionada con el ejercicio. c) Aumenta la fuerza muscular. la complementación con creatina monohidratada produce los siguientes beneficios principales: a) Promueve el crecimiento muscular. ni vitamina. La segunda fase es el mantenimiento. Aumentar el suministro de fosfato de creatina al músculo ayuda a incrementar la taza a la cual el cuerpo puede suministrar ATP.. El fosfato de creatina sirve como un respaldo inmediato para restaurar el enlace de fosfato que falta. el proceso que hace que los músculos se vean más planos. Después de eso. Ésto aumenta la capacidad de los músculos para trabajar y para mejorar la eficiencia energética del músculo. Proteínas. En resumen. Se ha demostrado en estudios científicos que la complementación con creatina ayuda al músculo a rendir más tiempo con una intensidad mayor. el cual es adenosina con solamente dos moléculas de fosfatos. las secreciones glandulares y por supuesto la contracción muscular. Hasta el momento. d) Mejora la resistencia al retardar la fatiga. La retención de agua. El cuerpo humano tiene entre 100 y 115 gr. sucede fuera de las células. ni medicamento. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico almacenado en el músculo solamente abastecerá de combustible a un esfuerzo máximo tal como el levantamiento de pesas durante 10 o 15 seg. La energía es creada cuando una de las moléculas de fosfato se desprende convirtiendo al ATP en ADP.Mega Health. La creatina no es un fármaco. Estas tres substancias son convertidas por una serie de reacciones químicas en una molécula llamada ATP. ni guías para los requerimientos de creatina en la dieta. El aumento en el ácido láctico durante el ejercicio intenso origina la producción de iones de hidrógeno en cantidades excesivas. permitiendo rutinas de entrenamiento más intensas y duraderas. la cual interfiere con la duración y la frecuencia. Cada vez que comemos. la transmisión nerviosa. También es responsable de la formación de tejido nuevo. no se han reportado efectos colaterales negativos durante las investigaciones usando los niveles recomendados de complementación oral. la primera fase es de cargarse de creatina. La cretina mientras que crea la energía requerida para apoyar a los músculos. el músculo debe de confiar en el fosfato de creatina para recuperar sus suministro de ATP. nuestro alimento es digerido y degradado en tres materiales crudos: Carbohidratos. b) Aumenta el almacenamiento de energía anaeróbica instantánea. El ATP produce toda la energía usada por el cuerpo. El cuerpo procesa la energía de los alimentos que comemos. Con la creatina complementaria oral. Como su nombre lo indica el ATP tiene tres moléculas de fosfato y una de adenosina. De creatina en forma de fosfato de creatina. los investigadores han encontrado que los individuos sufren menos fatiga muscular en un nivel dado de intensidad. Hay una diferencia entre la voluminización celular y la retención de agua. No hay estándares. 178 179 . Podemos decir que la creatina monohidratada es pura y viene de laboratorios que también fabrican medicamentos ortodoxos.. La creatina es totalmente segura. absorbe los iones producidos de hidrógeno. Grasas. Ésto nos lleva a la interferencia de las contracciones musculares. La ruptura de los enlaces entre estas moléculas es lo que produce toda la energía que el cuerpo requiere para funcionar.

mientras que 5 gramos produjeron un pico medios despúes de una hora de 795 mmol/ kg. Debido a que la preocupación durante muchos años estaba centrada en los niveles altos de la creatina en sangre u orina. Ayuda nutricional contra la distrofia muscular y esclerosis amiotrófica lateral. la fosfocreatina (PCr). En 5 de 8 sujetos. Sin embargo..60 y 120 segundos de la recuperación de una contracción isomética intensa eléctricamente evocada. Para obtener el máximo de energía del polvo de creatina. la creatina libre y el lactato. Los ratones que no recibieron el complemento de creatina. Y la resíntesis de PCr durante la recuperación fue de una de 19+4 mmol/kg materia seca. una enfermedad incapacitante conocida también como Enfermedad de Loug Gehring. la creatina sí. La creatina tiene un papel crucial en la mitocondria. la importancia de una deficiencia de creatina rara vez era tomada en cuenta. Flint Beal de la Escuela de Medicina de Harvard. Por ejemplo. pero los sujetos tomaron 20 gramos de creatina diarios durante los días precedentes. uno debe de tomársela 30 minutos antes del ejercicio para permitir que tome lugar el proceso de la digestión. La creatina puede retrasar el progreso de la esclerosis amiotrófica lateral. 131:510-511). tuvieron una reducción en las neuronas en un rango del 49% al 95%. “los niveles de energía intracelular amortiguante podrían ejercer efectos fleuroprotectores” En un estudio. la ingestión de creatina aumentó substancialmente la concentración de la creatina total (la medida fue de 29+. Las mitocondrias son especialmente susceptibles al daño producido por los radicales libres. Creatine deficiency syndromes: A new perspective on metabolic disorders and a diagnostic challenge. se investigó el efecto de la creatina dietética sobre la acumulación de amoniaco en el plasma y el lactato en la sangre durante el ejercicio de movimientos cíclicos isoquinéticos máximos en el hombre. Y por último. Existen varios estudios científicos publicados en revistas serias. En este estudio se tomaron biopsias de ocho individuos del músculos vastus lateralis después de 0. Los alimentaron ya sea con dietas regulares o con dietas que contenían creatina oral al 1 o 2 por ciento. Después de 10 días se hicieron los mismos procedimientos usando la otra pierna. El placebo no tuvo ningún efecto sobre la capacidad pico de poder (PPO). Mientras tanto. J pediatr 1997. presumiblemente relacionados con la actividad de la creatina en los sistemas de fosfato de alta energía. En otra investigación científica titulada “la influencia de la complementación dietética de creatina sobre el rendimiento durante los turnos repetidos de movimientos cíclicos isoquinético máximos en el hombre”. Se midieron el ATP muscular. los cuales pueden interferir con la producción de energía. Los datos sugieren que un aumento inducido por la dieta en concentración total muscular de creatina puede aumentar la resíntesis de PCr durante el segundo minuto de recuperación de una contracción intensa. los organelos celulares que convierten a la glucosa y a la grasa en energía. en la actualidad la deficiencia ha sido claramente demostrada en una enfermedad genética asociada con problemas neurológicos. en estos casos la ingesta de complementos nutricionales es de gran ayuda por la situación de deficiencia enzimática genética (Stokleripsiroglu S. en un ensayo publicado y llamado “La elevación de la creatina en un músculo ejercitado y en reposo de sujetos normales con complementos de creatina oral”.. Una vez mezclada en líquido. Beal y sus colegas usaron animales específicamente criados para desarrollar esclerosis amiotrófica lateral. el Dr. la mezcla debe consumirse dentro de los 15 minutos siguientes. los ratones que recibieron la creatina desarrollaron 180 181 . Según el reconocido investigador Dr.Mega Health. hay uno titulado “El efecto de la complementación oral de la creatina sobre la resíntesis de fosfocreatina en el músculo esquelético”. Una sencilla dosis de 5 gramos corresponde al contenido de 1 kilogramo de bistec no cocinado fresco.3 mmo/kg de materia seca).20. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico La creatina monohidratada es la más estable de todas las creatinas en su forma seca. según algunas investigaciones realizadas últimamente. Las dosis bajas de un gramo de creatina complementaria oral produce una elevación modesta de una creatina plasmática.

Tarnopolsky midió la fuerza de todos los sujetos en las manos. A estas personas se les dieron 10 gramos de monohidrato de creatina diario por 5 días. pero el volumen mayor de los carbohidratos animales se obtiene al final de los vegetales.Mega Health. Hemos tenido la oportunidad de demostrar que como muchos otros individuos ancianos. demostrado por una capacidad aumentada para realizar los ejercicios de alta intensidad. La glucosa constituye un combustible tisular importante de los mamíferos (excepto los rumiantes). 5:347-350). Además. tienen niveles más bajos de creatina en sus músculos. Ferrante Rj. Ribosa Los carbohidratos están repartidos ampliamente en vegetales y animales. pies y las piernas antes y después de recibir los complementos de la creatina. Aquellos sujetos que recibieron la creatina. Matthes RT et al. La creatina que mejora la fuerza de los fisicoculturistas también puede beneficiar a la gente con enfermedades neuromusculares. El primero consistía en 81 sujetos con distrofias musculares. la enfermedad de Parkinson y la enfermedad de Huntington. Podemos concluir con relación a este estudio que los resultados indican que la complementación con creatina puede ser una nueva estrategia terapéutica para el tratamiento de la esclerosis amiotrófica lateral (Kliveriyt P. El Dr. glucógeno para almacenamiento. ribosa en los ácidos nucleicos. La ruptura de los enlaces entre estas moléculas es lo que produce toda energía que el cuerpo requiere para funcionar. Neuroprotective effects of creatine in a transgenic animal model of amyotrophic lateral sclerosis Nature Medicine 1999. por ejemplo. Los animales tienen la capacidad de sintetizar algunos carbohidratos a partir de las grasas y las proteínas. El fosfato de creatina sirve como un respaldo inmediato para restaurar el enlace de fosfato que falta: ATP = ADP + CP = ATP El Dr. Basados en los datos de los resultados de toda esta investigación preliminar. en los cuales tienen participación estructural y metabólica. Creatine monohidrate increases strengin patients with neuromuscular disasie. galactosa en la 183 182 .. tuvieron un 11% de aumento en la fuerza de la rodilla comparado con un solo 2. Mark Tarnopolsky de McMaster University Medical School en Hamilton. pero sin sus bien conocidos y no deseados efectos colaterales. a los ratones que consumieron más creatina les fue mejor que aquellos que recibieron menos de este complemento nutricional. la enfermedad de Alzheimer. Canadá. La mayor parte de los carbohidratos de la dieta se absorbe como glucosa al torrente sanguíneo o se convierte en ésta en el hígado. La glucosa se convierte a otros carbohidratos que desempeñan funciones específicas. Neurology 1999. Los pacientes que tomaron los complementos de monohidrato de creatina tuvieron una mejoría en la fuerza en un promedio importante del 10 al 15%. 52:854857).3% en el grupo de placebo. seguido por 5 gramos durante un promedio de 6 días. El conocimiento de la estructura y las propiedades de los carbohidratos de importancia fisiológica es fundamental para la comprensión de la participación de éstos en la economía del organismo de los mamíferos. La energía es creada cuando una de las moléculas de fosfato se desprende convirtiendo al ATP en ADP. También los pacientes ganaron peso y masa muscular (Tarnopolsky M and Martin J. El azúcar glucosa constituye el carbohidrato más importante. el cual adenosina con solamente 2 moléculas de fosfatos. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico una mejor actividad física motora y vivieron más tiempo que los ratones que recibieron una dieta sin creatina. Como su nombre lo indica el ATP tiene 3 moléculas de fosfato y una de adenosina. miopatías mitocondriales y otras enfermedades que limitan la producción de energía en las células musculares. seguido de la complementación con la creatina. y un combustible universal para el feto. El segundo grupo consistía en 21 pacientes que recibieron placebo durante 11 días. puedo decir sin temor a equivocarme que la creatina puede ser tan útil como la testosterona y la hormona del crecimiento. los pacientes con esta clase de enfermedades. y es a partir de la glucosa que se pueden formar otros carbohidratos en el cuerpo. probó los efectos de los complementos de monohidrato de creatina en 2 grupos de pacientes.. tales como la distrofia muscular.

el rendimiento atlético. Así que sin ribosa. Nuestros cuerpos no están diseñados para hacer ribosa lo suficientemente rápido para satisfacer nuestras necesidades de energía en estos casos y esa es exactamente la razón por la que necesitamos complementos nutricionales de ribosa. el cual entonces crea otro ATP. la producción de material genético y para proveer materiales usados por ciertos tejidos para hacer ácidos grasos y hormonas. En este caso. una ribosa y una cadena de fosfatos. También se ha usado para mejorar la tolerancia al ejercicio. se pueden requerir varios días para recuperarse esos niveles de energía. Esta investigación fue dirigida por el equipo de esposos de Jens Bangsbo e Ylva Hellsten. Esta azúcar es la que inicia el proceso metabólico para la producción de ATP. Cuando realizamos ejercicios intensos. La ribosa complementaria ayuda a recuperar estos niveles de energía corporal más rápido. Cuando el ejercicio físico intenso causa hipoxia. mantener o aumentar las reservas de energía en el corazón o las células musculares y mejorar la calidad de la vida en algunos individuos con problemas cardíacos. En cambio.Mega Health. maximizar la producción de ribosa. En el año 2004. La D-ribosa es una substancia dulce. La vía del fosfato de pentosa es de importancia primaria en el cuerpo para la síntesis de energía.. la recuperación. La ribosa es una azúcar de 5 carbonos (pentosa) que ocurre naturalmente en todas las células vivientes y forma la porción de carbohidratos de ADN y el ARN. La hipoxia ocurre cuando los músculos usan el oxígeno más rápido que lo que se les puede suministrar a través del torrente sanguíneo. y en combinación con las proteínas en las glucoproteínas y los proteoglucanos. La administración oral de complementos de ribosa se usan para incrementar la función muscular. en ciertos lípidos complejos. Otros estudios han encontrado que hay disminuciones de hasta un 47 % en otros músculos. el ATP es la principal fuente de energía usada por las células incluyendo el tejido muscular para funcionar normalmente. Su fuente dietética primaria 184 185 . Muchos atletas experimentan hipoxia como resultado de la actividad física intensa. La L-ribosa no tiene actividad biológica. los bloques edificantes de la vida. no podemos sintetizar ATP. Como ya sabemos. la ribosa es un verdadero bloque constructivo de ATP. sólida. En una molécula de ATP. En una investigación realizada en State University de Nueva Cork en Syracuse se demostró que los niveles de ATP durante el ejercicio en ciertos músculos pueden reducirse en un 21 %. un estudio conducido en el Instituto August Krough en la Universidad de Copenhagen en Dinamarca fue publicado en American Journal of Phisiology.. estimular la energía tisular muscular y mejorar la efectividad de la creatina. nuestras reservas de ATP se disminuyen en forma dramática y se pueden requerir varios días para que nuestros cuerpos llenen de nuevo las reservas de ATP para lograr un rendimiento pico. lo hace de diferente manera que la creatina. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico lactosa de la leche. Como ya hemos descrito antes. los niveles energéticos de ATP en las células caen y como ya lo mencioné arriba. soluble en agua que también se conoce como alpha-D-ribofuranósido. En 1957 se descubrió que la ribosa es un intermediario primario en una vía metabólica importante. la vía del fosfato de pentosa. 2 de los fisiólogos musculares líderes en el mundo y probaron que la administración de la ribosa incrementó significativamente el metabolismo energético en el músculo esquelético estresado y aceleró la recuperación de la reserva de energía una vez que fue vaciada. hay una base llamada adenina. llenar de nuevo las reservas de ATP y mejorar o mantener el salvamento y/o la síntesis de nucleótidos en el corazón y los músculos esqueléticos después de un ejercicio de alta intensidad. pero sólo en cantidades muy pequeñas que no son muy accesibles para contribuir fisiológicamente. la creatina monohidratada dona un fosfato al ADP. La ribosa está presente en forma natural en los alimentos. Es como una especie de reciclado. Los resultados de este estudio son altamente significativos cuando se considera el involucramiento muscular esquelético asociado con una insuficiencia cardiaca congestiva y en enfermedad vascular periférica y el impacto de la recuperación energética muscular esquelética después de un ejercicio de alta intensidad. la ribosa que también aumenta el ATP en nuestro cuerpo.

complementado con Vitaminas y Minerales En palabras sencillas. la capacidad innata de nuestro cuerpo para curarse y el papel de la propia responsabilidad en el proceso curativo. dependiendo del tejido. El enemigo número uno de la salud pública es el estrés. el espíritu y el cuerpo. especialmente a aquellas personas que sufren problemas patofisiológicos tales como enfermedades cardiacas. tampoco los hipoglusémicos. neuromusculares. pero solamente en forma lenta y en grados distintos. Esta técnica terapéutica reconoce la profunda interconexión de la mente. químico o emocional productor de una tensión que puede llevarnos a una enfermedad física. las enfermedades auto inmunes y a las infecciones. Ésto significa que la salud no es únicamente la ausencia de las enfermedades. la salud es el equilibrio bio-psico-social de un individuo en un momento determinado. donde se encuentra como un constituyente principal de los ácidos nucleicos que son abundantemente accesibles en el músculo. Además. particularmente la ternera. El estrés contribuye significativamente en la enfermedad de las arterias coronarias. La medicina holística es aquella que reconoce que somos seres indivisibles compuestos de cuerpo. Una 186 187 . ni los diabéticos. incluyendo la retroalimentación biológica y la complementación nutricional. Megaplus Ligth® Concentrado de 13 Extractos Naturales. sino que vas más allá. No la deben consumir pacientes que sufran de gota.Mega Health. La ingesta dietética de ribosa es insuficiente para proveer cualquier apoyo nutricional substancial. Todos sabemos que el estrés juega un papel vital en el origen y el desarrollo de un gran número de enfermedades. No deben tomar complementos de ribosa las mujeres embarazadas ni las mujeres lactantes. este método curativo utiliza una amplia variedad de modalidades.. mente y espíritu. vasculares periféricas y otras o aquellas personas que esperan recuperarse rápidamente del ejercicio hipóxico.. El estrés también deprime al sistema inmunológico haciéndonos más susceptibles al cáncer. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico es la carne roja. El estrés es un proceso físico. Esta medicina holística está revolucionando el cuidado moderno de la salud. La ribosa también es sintetizada en todas las células del cuerpo. El estrés nos hace envejecer más rápido.

cuando hay un pulso débil. La fatiga se caracteriza por la incapacidad para realizar tareas físicas con el ritmo o con la fuerza habituales. hipertensión.. Los taninos actúan como astringentes. El Gotu Kola (Centella asiatica) cuenta. Contiene hasta el 7 % de cafeína (comparado con el cerca del 2 % en el café) con teobromina. Se ha visto que la concentración de estos compuestos varía del 1 % al 8 %. el cuerpo reconoce el estrés y se prepara para la acción. De aquí. la guaranina es simplemente cafeína. elevan el nivel de glucosa en la sangre.114:1073-8). Marai A and Vacchi P: The Centella asiatica. La vasta mayoría del Guaraná crece en una pequeña área del norte de Brasil. los principales son los compuestos triterpenoides (Castellani C. dilatan las pupilas y hacen más lenta la digestión. The effects of long term administration of guarana on the cognition of normal elderly volunteers. La fatiga es el agotamiento físico o mental que se produce como consecuencia de un trabajo o de un esfuerzo y muchas por el estrés. Si continúa la resistencia se inicia la tercera etapa. El uso prolongado y excesivo puede causar disminución de la fertilidad.. problemas con ansiedad o pánico. ansiedad. También se puede presentar somnolencia y apatía. palpitaciones. el cáncer y las problemas del corazón también pueden producir fatiga. El Guaraná se usa para el dolor de cabeza. Los efectos adversos del Guaraná pueden ser insomnio. cuya consecuencia puede ser una alteración producida por el estrés. diurético. el cuerpo permanece alerta y no puede reparar los daños. así como una cantidad importante de taninos (aproximadamente el 12 % incluyendo d-catequina) y saponinas. desde el punto de vista farmacológico. El Guaraná comercial es producido solamente de las semillas. Carlini EA. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico eminente autoridad en estrés. grasas. En un estudio científico. dolores de cabeza relacionados con la menstruación. Rev Paul Med 1996. enfermedad cardiovascular y varias formas de cáncer. temblores. enfermedad renal. En la segunda etapa de esta reacción. poliuria e hiperactividad. No se debe tomar durante el embarazo y la lactancia ni en niños menores de 15 años. Los médicos eclécticos describen la indicación del Guaraná 188 . algunos autores afirman que su principal componente. También si se padece de un problema cardíaco. incrementan la transpiración. su uso para la fatiga mental y el agotamiento. y por una mayor lentitud de los procesos racionales. 1981). una glándula tiroidea sobre activa. con muchos compuestos químicos. el médico canadiense Hans Seyle. xantina y otros derivados de la xantina. obesidad. En la primera etapa. identificó tres etapas en la respuesta del estrés. Sin embargo. De éstos. colina y pigmentos. complexión pálida.t El Guaraná tiene prácticamente la misma composición química que el café y tiene las mismas acciones fisiológicas. una tendencia a los espasmos. La exposición prolongada al estrés agota las reservas de energía del cuerpo y puede llevar en situaciones que nos pueden producir casi cualquier enfermedad. incluso a la muerte. ya sea de luchar o de correr. migraña.Mega Health. se presenta la resistencia. especialmente si se está ingiriendo cafeína de otras fuentes. No se debe consumir junto con fármacos que contengan cafeína. se demostró que el extracto de agua de Guaraná inhibe la agregación plaquetaria en los conejos después de la administración oral. según la especie. antidiarreico. De hecho. almidón. Algunas enfermedades como la diabetes. El Guaraná se debe tomar con precauciones. Los 189 Guaraná (Paullinia cupana) Es una planta trepadora exótica leñosa que alcanza hasta los 10 metros de altura. que es el agotamiento. Las glándulas de secreción interna liberan hormonas que aumentan la frecuencia cardíaca y el ritmo respiratorio. conocida como la etapa de alarma. en la que el cuerpo repara cualquier daño causado por la reacción de alarma. Los indígenas del Amazonas han usado las semillas machacadas de Guaraná como bebida y como medicina. (Galduroz JC. fatiga y apoyo atlético. teofilina. Boll Chim Farm 120:570-605. según los estudios epidemiológicos del uso de la cafeína. si el estrés persiste.

U. India 1933). estimula la liberación de catecolaminas y puede indirectamente inhibir la liberación de histamina. La forma de acción parece ser principalmente sobre el mecanismo colinérgico del sistema nervioso central. en donde goza de una larga historia de uso folklórico. La fruta de los cinco sabores (Schizandra chinensis) es un adaptógeno. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico principales triterpenos del Gotu Kola son: el asiaticósido. CRC Press. diurético y antidiarreico. Esta es la razón por la que una sobredosis puede causar un estupor narcótico. vitaminas y minerales. La nuez de cola tiene efectos estimulantes del sistema nervioso central. Oralmente se usa para el alivio a corto plazo de la fatiga mental y física y estados depresivos. R. protectores de la mucosa gástrica y de desintoxicación. Los clorofitos comprenden un componente principal del fitoplancton. Curanderos tradicionales afirman que el Gotu Kola fortalece y energetiza al cerebro. Se ha reportado que mejora la resistencia humana y el rendimiento físico. estimula secreción de ácido gástrico. fracturas y mordeduras de serpientes (Kartnig T: Clinical applications of Centella asiatica Urb. Fl. Puede mejorar los procesos cognoscitivos y la sensibilidad visual. es la India. fibra. Herbs Spices Medicinal Plants 3:146-73. Se usa como ingrediente saborizante en muchas bebidas y alimentos. loraxantina. Es un tratamiento natural formidable para el nerviosismo. semejante al de la clorpromazina. la anorexia y la migraña. Además. Estudios farmacológicos han demostrado que los extractos de Gotu Kola tienen un efecto sedante. como una substancia conocida desde hace mucho tiempo 191 . Un herbalista Chino llamado LiChing Yun. la síntesis de proteína y aumenta la actividad enzimática microsómica. Se ha demostrado que estimula la síntesis hepática de 190 glucógeno. contusiones. Indigenous Drugs of India. flavoxantina. También ha demostrado que mejora la función inmunológica y en algunos casos la fibromialgia. cantaxantina. en forma interna y externa. Se le considera al Gotu Kola una hierba excelente como tónico para los nervios y para la salud neuronal. Además es rica en clorofila. estos compuestos funcionan como antioxidantes y protegen a las membranas celulares de los hepatocitos.El Gotu Kola no lo deben consumir embarazadas y ni mujeres amamantando. No la deben consumir hipertensos. Muchas personas en la India utilizan al Gotu Kola para mejorar la memoria y para tener una longevidad sana (Chopra. aumenta la frecuencia cardíaca y la contractibilidad. Se ha usado como un adaptógeno incrementando la habilidad del cuerpo para adaptarse a los diferentes tipos de estrés de diversas fuentes como ambientales. Se ha demostrado que tiene efecto antiaterogénico y desintoxicante. inhibe la agregación plaquetaria.Mega Health.. Arts Press. antidepresivo. 1988). especialmente aquellos asociados con debilidad muscular general. Se ha usado en China desde hace varios siglos. hipolipidémicos. Pero está contraindicada en el embarazo. químicos y físicos. 1985). en pacientes hipertensos y en pacientes epilépticos.La Clorela (Chlorella vulgaris) es un género de algas verdes unicelulares. el ácido asiático. En la actualidad. el país donde es más popular esta planta. Se cree que es un hepatoprotector. el madecasósido y el ácido madecásico. Boca Raton. causa diuresis. Calcutta. La nuez de cola (Cola acuminata) es un árbol grande nativo de África. También se usa para la melancolía. ha sido reconocida ampliamente su capacidad terapéutica. relaja el músculo liso bronquial y vasculares extracerebrales. La clorela es rica en proteínas.N. lípidos. Contiene del 1 al 3. En China.5 % de cafeína.A.. El Kelp está enlistado en la Farmacopea Homeopática de los E. carbohidratos. La clorela inhibe el efecto de los anticoagulantes. aumenta la presión sanguínea. Esta planta se ha utilizado desde tiempos remotos. hecha principalmente de Gotu Kola (Duke JA: Handbook of Medicinal Herbs. la cual actúa como un estimulante del sistema nervioso central. ni pacientes con úlceras gástricas ni con problemas renales. psicológicos. supuestamente vivió 256 años gracias al uso regular de una mezcla de plantas. creemos que este efecto se debe más bien a que la planta estimula al sistema inmunológico. neoxantina y violaxantina. táctil y auditiva. Tal vez por su origen. Sus efectos son aditivos con otros medicamentos depresores del sistema nervioso central. carotenoides tales como astaxantina. La clorela tiene efectos inmunomoduladores. Ahí también se usa para torceduras.

el Kelp acelera el metabolismo. otra es Kashmir y otra es Vilabama en Ecuador.. El Kelp es una de todas estas algas marinas usadas en la actualidad. Hay estudios que demuestran que en realidad el Kelp se ha utilizado desde el siglo XIX. La mayoría de los programas para bajar de peso recomiendan dietas estrictas junto con programas de ejercicios para que los resultados sean mejores y más rápidos. 192 Royalcaps® Polen y Jalea Real. ejecutivos y personas en general. durará más tiempo. Según algunos investigadores. Una fuente de alta calidad de polen de abeja nos suministra: vitaminas. C. Todos sabemos que la obesidad se define coma un sobrepeso de por lo menos 20% más de tamaño y tipo de cuerpo. ayuda a optimizar el metabolismo de la grasa ya existente en nuestro cuerpo. El promedio de vida en nuestro país es de 70 años. Lo que tienen en común estas ciudades es que muchos de sus habitantes consumen alimentos naturales sanos. estimula el metabolismo. complementado con Vitaminas y Minerales que tiene un alto valor nutricional. Uno de los principales ingredientes 193 . reduce la retención de agua y ayuda a eliminar la fatiga. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico como un remedio para la obesidad y está presente dentro de esta clase de algas. nuestros procesos corporales se hacen más lentos. D. nuestro cuerpo aumenta de peso. hay algunas ciudades en el mundo en donde el promedio de vida es de 120 años. polen de abeja de alta calidad y agua mineral. Entre más fresco es el polen mejor. alivia la anemia. Los antropólogos encontraron polen en las tumbas de los egipcios y todavía estaba potente y comestible. Da extraordinarios resultados en deportistas. elimina las toxinas. También si el polen es conservado fresco y seco. alivia el estreñimiento. Se encuentra a lo largo de la costa atlántica del norte de Europa y ha sido usada desde hace mucho tiempo coma un complemento en el tratamiento de la obesidad. Para lograr ésto. y es una fuente natural rica en la vitamina B. En algunos estudios. La Jalea Real contiene vitamina A. Si se permite que el polen se humedezca o se caliente. se ha visto que el Kelp ayuda al cuerpo a procesar la ingesta de grasa. MegaPlus Light® es un concentrado de 13 extractos naturales. nutre al sistema muscular. El polen de las abejas es uno de los alimentos más perfectos de la naturaleza. enzimas y coenzimas que mejoran la habilidad de nuestro cuerpo para mantener el equilibrio. la gente está cada vez más interesada en utilizar medicinas homeopáticas y remedios naturales para tratar sus padecimientos.. el ejercicio no produce los mismos niveles de energía y el mismo uso de las calorías que como lo hacía en un peso más bajo. en lugar de usarlas coma fuente de energía. Inclusive. el Kelp es una sustancia completamente natural y no causa daños por toxicidad. estimula la tiroides. Tiene más proteína por kilogramo de peso que ciertos tipos de carne. Contiene la esencia. Nuestros cuerpos almacenan más calorías que las que ingerimos. Ayuda al control del apetito.Mega Health. la variedad de las fuentes y el procesamiento. perderá su potencia rápidamente. Al almacenar ese alimento. minerales. MegaPlus Light® se recomienda a todas las personas que no puedan o no desean consumir azúcar. el código biológico de cada planta de donde la abeja recolectó el polen. y E. En los últimos años. Así que es una alternativa para los vegetarianos. Una de ellas es el Cáucaso Soviético. Los principales factores que determinan la calidad del polen son: la fuente (la planta). por un lado y por otro. Una vez que llegamos a ese 20% más de sobrepeso.

pero tuvo dramáticos efectos sobre las células de sarcomas. Al consumir estos productos de abejas.. es su alimento exclusivo. 194 195 . una vitamina B encontrada en todos los tejidos vivos. La piel es nuestro órgano corporal más grande y como el resto de nuestro sistema. La composición única de la Jalea Real no puede duplicarse o manufacturarse en el laboratorio. Los ingredientes encontrados en la Jalea Real la hacen un excelente tónico. en cambio la vida promedio de una abeja obrera es de tan solo 6 semanas. mejora la textura de la piel y aumenta la resistencia corporal contra las enfermedades. la Jalea Real también parece tener propiedades antitumorales. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico de la Jalea Real es el ácido pantoténico. Otros beneficios reportados que son atribuídos a la Jalea Real son que ayuda en la regeneración celular. el cobre. También contiene todos los 8 aminoácidos esenciales. La Jalea Real mejora el metabolismo de nuestro cuerpo. Otro equipo de investigadores japoneses dio Jalea Real a uno de 2 grupos de ratones de laboratorio antes de transplantar diferentes tipos de células cancerosas en ellos.Mega Health. Durante siglos. necesita nutrición. Como cualquier hombre sabio. Esta substancia es rica en aminoácidos y es primariamente efectiva contra bacterias grano positivas. podemos preventivamente inocularnos contra muchas infecciones bacterianas y virales y tal vez podamos hasta reducir nuestro riesgo de desarrollar cáncer. de acuerdo con el reporte del Journal Nipón Yakurigaku Zasshjifolia (Pharmacologica Japónica. 1987. la Jalea Real ha sido buscada por sus extraordinarias características y beneficios en la salud. además de 10 aminoácidos no esenciales y cantidades notables de algunos minerales como el calcio. el hierro. La Jalea Real es altamente elogiada. Como el propóleo. Ésto explica los beneficios descritos de energía enormemente aumentada y una recuperación rápida de la fatiga. Este fenómeno formidable es el resultado de su dieta única de Jalea Real. 89: 73-80). rejuvenecedor y afinador de los tejidos y de la piel cansados. el fósforo. Feb. La expectativa de vida de la abeja reina se multiplica hasta los 6 años. El promedio de vida de los ratones se extendió en una quinta parte y los tamaños de los tumores fueron cerca de la mitad comparados con los ratones no tratados. las cuales incluyen a las especies de los estreptococos. Los Complementos de Jalea Real de la más alta calidad tienen un mínimo nivel de 2% de 10 HAD en ellos. el sílice y el azufre. Esta Jalea Real contiene una proteína que es un poderoso antibacteriano y que los investigadores japoneses descubrieron y llamaron royalisina. la prueba estándar de 10 HAD es una medida de frescura. La potencia y la efectividad de la Jalea Real se determina por su frescura. La Jalea Real no tuvo efecto sobre las células de leucemia.. podemos aprender de las abejas que comen miel y Jalea Real y además sellan su colmena con propóleo. con ella se alimenta a las larvas debutantes que crecen en las abejas reinas.

Algunos investigadores usamos el ácido Málico como un complemento nutricional auxiliar en el tratamiento de la piel envejecida y la fibromialgia. a la página correspondiente para conocer la gran importancia que tiene la fibra para el mantenimiento de nuestra salud. Con relación a la fibra. prevenir la formación de cálculos biliares. calcio. Se sabe que el ácido Málico enlaza y ayuda a la excreción del aluminio. Niacinamida. que obviamente también contiene Vida OK. tales como el potasio. Todos los minerales. que requieren de gran cantidad de energía tanto física como mental. Riboflavina. nuestro cuerpo es incapaz de sintetizar ningún mineral. Vitamina E. favor de referirse en este mismo Manual de Apoyo Científico. silicio. No requiere insulina para su metabolismo. Ellas nos proveen de energía que requerimos para vivir. Mega Health siempre ha tratado de preparar fórmulas nutricionales acorde a las actividades de diferentes individuos.Mega Health. El aluminio tiene afinidad por el cerebro causando daño neurológico con síntomas como los de la enfermedad del Alzheimer. Y como lo he mencionado antes. especialmente para disminuir los niveles de colesterol. En primer lugar. Cianocobalamina y Acido Ascórbico. Mejora la actividad de los ácidos alfa hidroxi. Este ácido lo hemos usado por muchos años para el tratamiento de la Psoriasis en forma tópica a una concentración del 1 al 3%. conservar los niveles de glicemia más estable. no importa si son de predominio físico. Vida OK contiene las siguientes vitaminas necesarias para nuestra salud: Betacaroteno. Como sabemos.. Todos se relacionan entre ellos conservando 196 197 . Uno de los nutrientes que ha recibido mayor atención de parte de la comunidad médica ortodoxa y que está contenido en la fórmula de Vida OK es la vitamina E. las hemorroides. la nutrición influye enormemente en la capacidad de desempeño de nuestras labores. Esta es la razón por la que Vida OK® contiene algunos de ellos. zinc y cromo. sodio. La fructuosa (azúcar de las frutas) tiene la peculiaridad de seguir un camino metabólico diferente de la glucosa. tenemos el gusto de presentar una formulación que nos ofrece las siguientes características nutricionales de acuerdo a su formulación.. El Ácido Fumárico junto con el Ácido Málico participan en el ciclo de Krebs de producción de energía dentro de las mitocondrias de las células también se forman como un compuesto intermedio en el ciclo de la úrea. Como ustedes saben. trabajan en conjunto con las vitaminas. etc. Podemos concluir que los ingredientes de la fórmula Vida OK serán útiles nutricionalmente para todos aquellos individuos que lleven una vida muy activa. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico un equilibrio para mantener nuestra salud. La vida moderna nos da la oportunidad de escoger entre muchísimas diferentes maneras de realizar nuestro trabajo. Piridoxina. El Ácido Málico es un ácido contenido en muchas frutas. Acido Fólico. en esta ocasión. contra el estreñimiento. Así que en su formulación. Además de todas las Vida Ok® Vitaminas y Minerales en polvo. El Ácido Fumárico estimula la actividad de la dopamina beta hidroxilasa (es la enzima que convierte a la dopamina en norepinefrina). Por eso. No son independientes. dentro de la fórmula de Vida OK tenemos dos tipos de azúcar. la dextrosa y la fructosa. El Ácido Fumárico es un ácido orgánico endógeno que también se encuentra en la dieta.

muchos pacientes mostraron más del 50% de reducción en todos sus signos de la disquinecia. por ejemplo. En un estudio doble-ciego. estadista del Instituto Nacional del Cáncer de E. menciona que hay evidencia de que la vitamina E disminuye el riesgo a la mitad del cáncer oral (incluyendo el faríngeo). En una revista médica llamada Movement Disorders. es importante recordar que fumar y beber causa aproximadamente el 75% de todos los cánceres orales.A. Por otro lado. En los pacientes de Parkinson. Ambos padecimientos tienen posibles mecanismos que pueden ser explicados por la patología de los radicales libres. controlado. se habla de la utilidad de la Vitamina E en problemas neurológicos tales como la diquinesia tardía y en la enfermedad de Parkinson. en este caso. menos complicaciones por la terapia convencional y una mejor realización de sus actividades diarias. En este momento. se notó que tuvieron menos anormalidades. ANTIOXIDANTES 198 . En otro estudio en la Universidad de Nápoles. Te cambia la vida atribuciones que el pueblo le otorga a la vitamina E. se ha verificado que la vitamina E puede reducir el tamaño al infarto del miocardio con una sola dosis alta o una baja en dosis repetidas.. Italia. en un estudio realizado en la Universidad Uppsala de Suecia se demostró que la Vitamina E tiene un efecto benéfico en la enfermedad cardíaca isquémica por su habilidad de reducir la quimotaxis de los neutrófilos. puede ser benéfica para estas enfermedades. así como la peroxidación de lípidos durante el entrenamiento de ejercicio. Gloria Gridley. se demostró que la administración de dosis farmacológicas de Vitamina E es una herramienta útil para reducir el estrés oxidativo y para mejorar la acción de la insulina en los pacientes diabéticos. por lo tanto. como un Modificador de la respuesta Biológica. últimamente se han realizado estudios muy minuciosos sobre su uso como fármacos.. Puesto que la vitamina E es un antioxidante. También se ha demostrado que la Vitamina E puede disminuir el daño tisular inducido por el ejercicio. es recomendable evitar estos malos hábitos.U.Mega Health.

La vigilancia a largo plazo de una prueba de prevención secundaria en varones en edad madura con infarto del miocardio previo. la diabetes mellitus. En 1935. Si bien al principio se creyó que era una deficiencia de aminoácidos esenciales. “piel arrugada”) se ha conocido durante siglos en regiones donde se consumen grandes cantidades de maíz. mayor será el riesgo de cardiopatía aterosclerótica.Mega Health.. Los dos lípidos más importantes en la sangre son el colesterol y los triglicéridos. Los triglicéridos son muy importantes para transferir energía de los alimentos hacia las células. los beneficios de la reducción de los niveles de colesterol conducen a la disminución en la mortalidad total tanto en varones como en mujeres. es decir en el caso de prevención secundaria. pronto se encontró que un factor resistente al calor. Quiero comenzar diciendo que en los pacientes con enfermedad cardiovascular conocida. La niacina fue el primer agente reductor de lípidos que se relacionó con una disminución de la mortalidad total. Los estudios evidencian que las placas en las paredes arteriales de los pacientes con aterosclerosis contienen grandes cantidades de colesterol. en comparación con 60 % en el grupo que recibió placebo. Warburg y colaboradores obtuvieron amida del ácido nicotínico (nicotinamida) a partir de una coenzima aislada de los eritrocitos de caballos. eso estimuló el interés por el valor nutricional del ácido nicotínico. un estilo de vida sedentario. Durante los años siguientes.. la enfermedad hepática y la insuficiencia renal crónica entre otras. el hiper y el hipotiroidismo. La mayoría de los pacientes que tienen anomalías de los lípidos se detectan mediante exámenes de laboratorio. Funk postuló que la enfermedad se debía a una deficiencia en la dieta. El colesterol es un elemento indispensable en todas las membranas celulares animales y forma la estructura básica de las hormonas esteroides y los ácidos biliares. distinto. al alimentar a perros con dietas deficientes. Mientras mayor sea la concentración del colesterol LDL. entre las que destacan Italia y Norteamérica. la ingesta de alcohol. Goldberger y colaboradores demostraron de manera concluyente que la pelagra podía evitarse mediante incremento de la ingestión de carne fresca. Dado que se sabía que los extractos de hígado eran muy 201 . lo mismo que en pacientes de edad madura y de edad avanzada. En la actualidad. En 1914. huevos y leche en la dieta. Y a la inversa. La pelagra (del italiano pelle agra. Alfahealth® Ácido Nicotínico y Ácido Alfalipóico. el síndrome nefrótico. en preparaciones de vitamina “B hidrosoluble” evitaba la pelagra. menor es el riesgo de cardiopatía coronaria. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico La mayoría de los pacientes con altas concentraciones de colesterol no tienen síntomas o signos específicos. así como en distintos grupos raciales y étnicos. mientras mayor sea la concentración de los niveles de colesterol HDL (bueno). reveló que casi 50 % de quienes habían sido tratados previamente habían muerto. el síndrome de Cushing. casos nuevos de angina y necesidad de procedimientos de derivación arterial coronaria. Son transportados en lipoproteínas que son paquetes globulares que también contienen proteínas conocidas como apoproteínas. ya sea como parte de los estudios de un paciente con enfermedad cardiovascular como parte de una estrategia de detección preventiva. la “lengua negra”. Goldberger produjo después un excelente modelo de pelagra humana en animales. en todas las edades adultas. 200 Es importante saber que algunas de las causas secundarias de anomalías de los lípidos son: la obesidad. sabemos que los pacientes en tratamiento han tenido reducciones estadísticamente significativas importantes de manera clínica en las tasas de infarto del miocardio. los anticonceptivos orales.

Las vitaminas C. bebidas alcohólicas. aunque el ácido alfalipóico se acerca a ese ideal. El ácido nicotínico. el ácido nicotínico se utiliza en el tratamiento de hiperlipoproteinemias. término introducido para evitar confusión entre la vitamina y la nicotina alcaloide. por lo cual no se recomienda tomarlo junto con los siguientes fármacos. bloqueadotes alfa. meglitinidas. sulfonilureas. funcionan como oxidantes al aceptar electrones e hidrógeno provenientes de sustratos y así. Los antioxidantes nutricionales son compañeros que trabajan juntos. sabemos que estas substancias naturales nos ayudan a neutralizar a los radicales libres. Los efectos tóxicos importantes del ácido nicotínico regularmente sólo se observan con esas dosis.Mega Health. unidas a deshidrogenasas apropiadas. hepatotoxicidad y activación de enfermedad ulcerosa péptica. colestipol.. En los últimos años se ha hablado e investigado mucho sobre el efecto benéfico de los antioxidantes. antiinflamatorios no esteroides. se utilizan dosis grandes de ácido nicotínico (2 a 6 g/ día) en el tratamiento de hiperlipoproteinemia. prurito. exacerbación de la gota. Los complementos que contienen antioxidantes son útiles para neutralizar a estos radicales libres y como consecuencia para conservar la salud. El ácido nicotínico tiene varias interacciones con medicamentos. bloqueadotes del canal de calcio. En ocasiones. Goldberger y Tanner habían hallado con anterioridad que el triptófano podía curar la pelagra en seres humanos. Sin embargo. y no meramente enlazado como una coenzima. Podríamos pensar que el ácido alfalipóico es el antioxidante ideal porque 203 . Sin embargo. quedar reducidas. La verdad es que no existe ningún antioxidante sencillo perfecto. el ácido nicotínico disminuye las concentraciones circulantes de lipoproteínas de baja densidad. A y E son vitaminas esenciales. la pelagra es bastante rara. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico eficaces para curar la pelagra en seres humanos y la lengua negra en perros. que sólo surge a partir del metabolismo del NAD. gemfibrozil. nicotinamida. molestias gastrointestinales. El ácido nicotínico y la nicotinamida tienen función idéntica como vitaminas. parches de nicotina. en 1937. Goldsmith (1958) produjo pelagra experimental en seres humanos al alimentarlos con una dieta con deficiencia de ácido nicotínico y triptófano. El NAD y el NADP. lo mismo que antioxidantes. Elvehjem y colaboradores prepararon concentrados altamente activos de hígado. Cabe hacer notar que el ácido nicotínico ocurre en esos dos nucleótidos en forma de su amida. difieren de modo notorio como compuestos farmacológicos. identificaron a la nicotinamida como la sustancia eficaz en la terapéutica de la lengua negra. lo cual refleja el hecho de que el ácido nicotínico no se convierte de modo directo en nicotinamida. los cuales. la nicotinamida y sus derivados se utilizan en la profilaxis de pelagra y terapéutica de la misma. Las pruebas se establecieron mediante la demostración de que los derivados de ácido nicotínico sintético también resultaron eficaces para aliviar los síntomas de lengua negra y para curar la pelagra en seres humanos. El ácido nicotínico funciona en el organismo después de su conversión en dinucleótido de nicotinamida y adenina (NAD) o fosfato de dinucleótido de nicotinamida y adenina (NADP). Por ende. Los efectos farmacológicos y la toxicidad del ácido nicotínico en seres humanos incluyen rubor. tiazolidinadionas y warfarina. Tampoco es conveniente combinar el consumo del ácido nicotínico con arroz de levadura roja. ni bebidas o alimentos calientes. En dosis de gramos. agentes bloqueadotes gangliónicos. colesterol y de triglicéridos. pueden causar hasta el 90 % de todas las enfermedades degenerativas crónicas que sufre la humanidad en la actualidad. En la actualidad.. Las coenzimas. El ácido nicotínico también se conoce como niacina. quizá como resultado directo de la introducción de complementos de ácido nicotínico en la harina desde 1939. las formas de ácido nicotínico con actividad fisiológica. estatinas. biguanidas. fibrinógeno plasmático y lipoproteína(a). más tarde se determinó que este efecto se debía a la conversión de triptófano en ácido nicotínico. En la actualidad. tienen una función vital en el metabolismo como coenzimas para una amplia variedad de proteínas que catalizan reacciones de oxidación-reducción esenciales para la respiración 202 de los tejidos. todos trabajan mejor cuando el ácido alfalipóico está presente en niveles en los que puede ser usado como antioxidante. inhibidores de la alfa-glucosidasa.

17. Como ya lo mencioné el ácido alfalipóico es un destructor de los radicales libres excelente. el interno y el externo. Este ácido es primero una coenzima en el proceso metabólico y es necesario para la conversión de glucosa en energía (ATP). Tsuchiya. lo cual. Así mismo se inhibe la pérdida de grupos libres de SH de apolipoproteína B. El ácido alfalipóico mejora la llegada de oxígeno en el corazón hasta en un 72 %. sino que también puede regenerar a otros antioxidantes en el cuerpo permitiéndoles continuar barriendo con los radicales libres. Es muy importante recordar que la mayoría de los antioxidantes.. Oxygen Club of California. Vol. University of California. “Thioctic Acid protects against ischemiareperfusion injury in the isolated perfused Langendorf Heart” Free Radical Res. al prevenir el daño causado por los radicales libres. También se ha podido demostrar científicamente que al aumentar las concentraciones tisulares del ácido alfalipóico antioxidante. Los estudios clínicos demuestran que el ácido alfalipóico es efectivo para proteger los tejidos del hígado. Annual Meeting. Dojama descubrió que el ácido alfalipóico es un agente antiaterogénico ya que activa las enzimas oxidorreductivas involucradas en la degradación de la grasa. El ácido alfalipóico recicla a la vitamina C y a la vitamina E y tiene un efecto sinérgico con estos antioxidantes para detener el daño producido por los radicales libres (Zhang. ya sabemos que la oxidación de las lipoproteínas de baja densidad juega un papel clave en la patogénesis de la aterosclerosis. “Generation of probucol radicals and their reduction by ascorbate and dihydro-lipoic acid in human low density lipoproteins.Mega Health. Tal vez una de las acciones terapéuticas que tiene el ácido alfalipóico es que acelera la recuperación después de una embolia o un ataque cardíaco. ya que es soluble en agua y en grasas.. Comms.. Sevanian & Dwyer “Dependence of the LDL Oxidative Susceptibility on the LDL Cholesterolprotein Ratio and -tocopherol Content in Human Plasma” Oxidants and Antioxidants in Biology. el cual recarga a otros importantes antioxidantes y elimina varios radicales libres y especies de oxígeno reactivo. En cambio. Otra característica que tiene el ácido alfalipóico es que también acaba con los radicales libres hidroxilo e hipoclorosos. En 1960.. previene que la glicolización de la hemoglobina y previene la oxidación del hierro sérico.. hasta en un 148 % en la aorta y hasta un 128 % en el hígado. El ácido alfalipóico protege contra las enfermedades cardíacas por 2 mecanismos.. H. Berkeley. El ácido alfalipóico no sólo termina con los radicales libres. el ácido alfalipóico puede disminuir los niveles de colesterol total sanguíneo hasta un 40 % y el colesterol en el tejido aórtico hasta en un 45 %. Department of Molecular and cell Biology. se disminuyen las concentraciones de carbonilos de apolipoproteína B. Juntos. Freisleben. L. porque participa en el ciclo redox (reducciónoxidación) al desbaratarse en Ácido Dehidrolipóico. T. Shamsuddin. Free Radical Res. un médico ruso. el ácido alfalipóico tiene una estructura muy pequeña. Community 1991. Inclusive el ácido alfalipóico puede parcialmente reemplazar la necesidad dietética de las vitaminas E y C. el Dr. Forte. Los tejidos cardíacos tardan un poco más en responder (Serbinova.. En la actualidad. porque trabaja dentro y fuera de las células. uno es a través de su papel de antioxidante y el otro es por su papel metabólico. Hwang. 205 . Varios estudios clínicos han demostrado que los antioxidantes protegen a las lipoproteínas de la oxidación (Kagan. C.. 1992. Inclusive. se han visto respuestas de las más dramáticas en el hígado. del cerebro. Otros investigadores rusos demostraron que el ácido alfalipóico 204 mejora la cantidad de oxígeno que realmente llega al corazón. el ácido alfalipóico tiene una propiedad muy importante. March 1995). de la piel y del corazón contra la peroxidación lipídica. el equipo es efectivo contra casi todas las especies de radicales libres. 15(5): 26576). Trabaja dentro y fuera de las células. 49-58). Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico es soluble en ambos. como la vitamina E y la vitamina C poseen moléculas demasiado grandes para pasar a través de la membrana celular y por esta razón solamente ofrecen protección contra los radicales libres en la parte de afuera de las células. en el agua y en la grasa. Como un antioxidante tiene varias funciones. et al. V. Desde el punto de vista metabólico. entre las que destaca que juega un papel muy importante en mantener a la vitamina E en la forma activa que se requiere para proteger contra las enfermedades cardíacas. después de solamente 2 semanas de tomar complementos de ácido alfalipóico. Por otro lado. 1. E. le permite deslizarse a través de las membranas celulares proporcionando una protección antioxidante en ambos lados de la célula. M. Packer. K.

En la actualidad. Todas estas pruebas de laboratorio han demostrado que el Mangostán también cuenta con efectos antiinflamatorios así como antihistamínicos. Lo que sí sabemos es que el mangostán tiene ciertos compuestos con cierta actividad farmacológica antioxidante. Jugostin® Jugo de Mangostán. mangostinona. En nuestros días. Algunas de estas xantonas incluyen mangostín.y beta-mangostinas. Simmer. ayuda a prevenir ciertos cambios indeseables en la sangre que están asociados con el fumar y la diabetes. 43: 425-432) Lo que más se ha difundido es que las probabilidades de sobrevivir a un Accidente Vascular Cerebral aumentan casi 400 % con el uso del ácido alfalipóico. H.. pero algunos consideran que proviene de las Islas Sunda y Malucas. antibacteriana. B. 1993. 302. 1993. “DHLA prevents hypoxic/reoxygenation and peroxidation damage in rat heart mitochondria. Manzana.. una de las frutas tropicales más elogiadas y tal vez la fruta más estimada en la familia de las Guttiferae. El principio activo más notable del Mangostán son las xantonas. alfa.. donde se cultivan miles de hectáreas. N. G. tal es el caso de la tiamina y la riboflavina. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico A través de varios estudios. No.. Un descubrimiento interesante es que ácido alfalipóico puede inclusive ayudar al metabolismo de las vitaminas B. Archives Biochem Biophys. En primer lugar. se cultiva mucho en Tailandia. Zimmer. Guayaba. La recuperación mecánica de los corazones del grupo tratado con ácido alfalipóico fue del 68 % comparada con el 34 % de recuperación del grupo control (Azzadnazari.. Vol. 1993. et al. es el mangostán. No se sabe con certeza el origen del mangostán. 1101-1107). H. Su nombre científico es Garcinia magnostana. mangostenol.J. Otros estudios sugieren que se puede obtener una protección similar en los casos de ataques cardíacos. Freisleben. mangostanol y el flavonoide epicatequina. Hasta el momento la mayoría de los estudios con el mangostán se han realizado en el laboratorio Por lo tanto existe muy poca investigación humana que nos pudiera indicar el mecanismo de acción por medio del cual. antimicótica y anti-tumoral.Mega Health.. Packer et al “Cardiac recovery during post-ischemic reperfusion is improved by combination of vitamin E with dihydrolipoic acid” Biochemical and Biophysical Research. G. garcinona B. como ya lo mencioné con la vitamina E haciéndola más efectiva (Haramaki. se ha podido demostrar que el ácido alfalipóico previene el daño tisular después de 40 minutos de isquemia y 20 minutos de reperfusión. dos de los principales factores de riesgo para sufrir de un problema cardíaco (Scheer. 3. 385-390) Otro forma de protección que nos ofrece el ácido alfalipóico es la normalización de la presión sanguínea. esta fruta tropical puede intervenir en la prevención y/o tratamiento complementario de las enfermedades.. Como un nutrimento cardioprotector. “Cardioprotective efficiency of dihydro-lipoic acid in working rat hearts during hypoxia and reoxygenation. mangostenona B. trapezifolixantona. 206 207 . Uva y Arándano. 196. Arnzmeimittel-Forsch. el ácido alfalipóico puede mejorar la recuperación de la función cardiaca por sí solo y también al trabajar. En tercer lugar. el ácido alfalipóico nos da por lo menos 3 diferentes clases de beneficio. tovophylina B. mangostenona A.

En estudios que se han hecho en seres humanos.Hipercolesterolemia. por lo que en la actualidad es una fruta apreciada en todo el mundo. se ha podido constatar que la guayaba tiene la capacidad de inhibir los niveles de colesterol en un promedio del 10 % en tres meses. ya que tiene un efecto tonificante sobre nuestro cuerpo..12 mg. Todos sabemos que las lipoproteínas de baja densidad juegan un papel importante en la aterosclerosis. la cual facilita la eliminación del colesterol y de las sales biliares.60(5):519-24). es decir inhiben el crecimiento de algunos hongos patógenos. 1. En un estudio se pudo demostrar que el extracto de Mangostán inhibe la liberación de histamina mediada por la IgE (Inhibitions of histamine release and prostaglandin E2 synthesis by mangosteen... Estos resultados se obtuvieron después de tres meses de consumir esta sabrosa fruta. Tiene un aroma exquisito e importantes propiedades benéficas. la guayaba contiene vitamina C. de mercurio en la sistólica y 8 mm.7% los niveles de triglicéridos en sangre. de fibra. de vitamina E. por lo que también se puede recomendar durante la convalecencia de enfermedades. Metha RG. Dichos estudios han demostrado que los extractos de esta fruta tropical tienen propiedades antiproliferativas. de Potasio por cada 100 grs. 1995 Aug.Mega Health. College of Pharmacy. las pruebas que se han hecho del Mangostán sobre el cáncer. 208 La Guayaba La historia nos enseña que los aztecas llamaban a la guayaba fruta arenosa por la consistencia de su pulpa que está llena de semillas. La fibra vegetal que contiene la guayaba es de tipo soluble formada por pectina y mucílagos. de Vitamina C.Hipertensión arterial. La composición de una guayaba cruda es de 5. Esto quiere decir que actúa como antagonista de la nicotina. Es muy importante mencionar que ya se realizó un ensayo. a través del cual se pudo demostrar la actividad de una xantona del Mangostán con relación a su actividad antiinflamatoria.La guayaba actúa contra la debilidad. Keller WJ. así como el 7. Además. Esta fruta tropical contiene ciertas xantonas que son poderosos antimicóticos.90 (1):161-6). 1. inhibe a la enzima ciclooxigenasa (Inhibition of cyclooxygenase and prostaglandin E2 synthesis by gamma-mangostin. . The Ohio State University. a xanthone derivative in mangosteen. Se han realizado otros estudios en los que se investigó la actividad antibacteriana del Mangostán sobre las bacterias que producen el acné (Antimicrobial effects of Thai medicinal plants against acne-inducing bacteria. J Ethnopharmacol. Biol. 2005 Oct. de Niacina. Al contener la guayaba carotenoides le da una actividad poderosa antioxidante. -Tabaquismo. Biochem Pharmacol. Por otro lado. 3. una investigación sobre el tema ha probado que el Mangostán inhibe la modificación oxidativa de las lipoproteínas de baja densidad (Mangostin inhibits the oxidative modification of human low density lipoprotein. 101(1-3):330-3).. Como ya lo mencioné. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Con relación a los efectos antioxidantes. El mecanismo de acción es igual que el muchos fármacos convencionales. Este resultado se debe al alto contenido de fibra que contiene la guayaba.Varios estudios clínicos publicados en revistas médicas de renombre internacional.Recordemos que el tabaquismo es un factor de riesgo importante para las enfermedades cardiovasculares. 2002 Jan 1. afirman que el consumo de guayaba en la dieta habitual disminuye los niveles de hipertensión arterial sistémica en un promedio de 9 mm. 184 mg.23(2):175-84).63(1):73-9).. Division of Medical Chemistry and Pharmacognosy. J Nat Prod. de fruta. antioxidation and induction of apoptosis by Garcinia mangostana on SKBR3 human breast cancer cell line. a Thai medicinal plant. in C6 rat glioma cells. Ohio). . Free Radic Res. Su BN. se han hecho en cultivos de células de cáncer de mama. Pues bien. 2002 Sep. Columbus. Eso significa que la guayaba es una de las frutas más ricas en Vitamina C. apoptópicas y antioxidantes (Antiproliferation.25(9):1137-41).54(6):2077-82. la cual es de mucha utilidad como coadyuvante en la desintoxicación del tabaco. J Ethnopharmacol. Pharm Bull. 1997 May. Kinghorn AD. los cuales corroboran esta cualidad del Mangostán (J Agric Food Chem 2006. de mercurio en la diastólica . Entre las indicaciones clínicas de esta fruta encontramos la siguiente: -Debilidad. como el Fusarium oxysporum (Evaluation of the anifungal activity of natural xanthones from Garcinia mangostana and their synthetic derivatives. y 284 mg.. ya que estos carotenoides se convierten en vitamina A. en algunos países se han realizado investigaciones en el laboratorio sobre la actividad antihistamínica del Mangostán. Jung HA. se han hecho algunos estudios de laboratorio.4 gr. Mar 22. 209 .32 mg. 2004 Jan.

El zumo de la uva es rico en substancias de elevado valor biológico: azúcares de gran valor nutritivo. a pesar de que no es la más cultivada. con flores de pequeño tamaño agrupadas en racimos compuestos.La manzana ejerce un efecto colerético que descongestiona al hígado. Estas sustancias tienen un efecto farmacológico antiinflamatorio. 210 211 . También desinflama la mucosa intestinal..000 especies cultivadas de vides.. la manzana contiene grandes cantidades de potasio y este mineral ayuda a disminuir las cifras tensionales. Algunos le llaman la reina de las frutas. ésto se debe a los enormes efectos medicinales y a las virtudes culinarias que se le atribuyen a esta fruta. la manzana puede eficazmente disminuir los niveles de colesterol en la sangre. el cual es un micromineral que facilita la asimilación del calcio y del magnesio.Los flavonoides que contiene la manzana.. Es bueno enfatizar que las manzanas junto con las cebollas son los vegetales más ricos en quercitina.como ya lo mencioné antes. los cuales son componentes no nutritivos que se encuentran en los alimentos vegetales pero que no aportan energía y cuya función se desconocía hasta hace algunos años. Estreñimiento. Actualmente se cultiva en los 5 continentes. Por otro lado. donde pueden encontrarse plantas silvestres. inhiben la agregación plaquetaria por lo cuál es excelente para prevenir la formación de trombos. poseen propiedades medicinales y constituyen un excelente alimento-medicamento. proteínas. la naranja y el plátano. 2.Mega Health. La causa más habitual del estreñimiento es la hipotonía o pereza intestinal.. de manzana contienen 115 mg. a la especie Vitis vinifera y se conoce como Vid. de calcio. que producen uno de los frutos más medicinales que se conocen.Al absorber las sales biliares en el intestino. Todas las civilizaciones antiguas del área mediterránea conocían la vid y la utilizaban ampliamente.. de potasio. Esto significa que aumenta la producción de bilis en el hígado por lo que disminuye el riesgo de sufrir de cálculos biliares. vitaminas y minerales. Tanto el fruto como las hijas y la savia de esta noble planta.Aunque parezca extraño. Arteriosclerosis. por lo que puede combatir también al estreñimiento. Estos ácidos orgánicos también tienen la capacidad de renovar la flora intestinal y de evitar las fermentaciones intestinales. Es originaria de Asia menor y ampliamente difundida por todos los países mediterráneos. Las principales indicaciones clínicas de la manzana son: Diarrea. la manzana contiene un tipo de fibra llamada pectina que actúa como una esponja que absorbe y elimina las toxinas liberadas por los microorganismos patógenos causantes de la gastroenteritis. Cada 100 grs.Como se indicó arriba. ácidos orgánicos.. Una de las características muy interesantes de la manzana es que contiene decenas de elementos fitoquímicos. Existen en el mundo unas 3.. 7 mg. Algunos estudios confirman esta aseveración. de fibra.. Los flavonoides que contiene la manzana ejercen un efecto antioxidante y además impiden que el colesterol se deposite en las paredes de los vasos sanguíneos. Colelitiasis. 7 mg.7 gr. la manzana tiene la capacidad de regular el funcionamiento del intestino. Es un arbusto trepador de la familia de las Vitáceas.. flavonoides y boro. La Uva La uva pertenece a la familia de las Ampelidáceas. Además previene la estrechez de las arterias. de fósforo. El zumo de uva es alimento y medicina. Por lo tanto. Hipertensión arterial. Hiperlipidemia. Se producen 40 millones de toneladas de manzana en el mundo entero. interrumpen el endurecimiento y estrechamiento de las arterias. ya que esta fruta contiene boro. la manzana es una de las frutas más ricas en taninos. Uno de los efectos benéficos de los ácidos orgánicos de la manzana consiste en que al metabolizarse actúan como un alcalinizante a nivel de la sangre y los tejidos. La osteoporosis puede ser prevenida con la manzana. la cual es combatida por la manzana. Tal vez. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico La Manzana La manzana ocupa el cuarto lugar mundial en la producción de frutas después de la uva..

Generalmente se miden en miligramos. las bayas y las semillas. los cuales. hesperidina. llamados antocianósidos. los granos de uva son unas bayas de color negro o verdoso que contienen de una a 4 semillas leñosas. me referiré primero a lo que son los bioflavonoides. especialmente potasio y de hierro. lo mismo que flavonas y flavonoles. Algunos científicos también los llaman el factor de la permeabilidad capilar. se usan las hojas. especialmente de la vid roja. El Arándano Existen 200 especies en la familia de Vaccinium. el nombre científico del arándano es Vaccinium myrtillus. Se emplean en forma de aceite. Una de sus principales funciones es aumentar la fuerza capilar. El extracto de semillas de uva contiene bioflavonoides. contienen taninos de efecto astringente y abundantes flavonoides y pigmentos antociánicos que le confieren acción protectora sobre los capilares sanguíneos y una acción hemostática. esta fruta ofrece enormes propiedades. Tradicionalmente el arándano es utilizado como simple guarnición cuando se sirven platos suculentos o se sirve junto con confituras. las proantocianidinas tienen la capacidad de prevenir y eliminar la formación de lipofuscina en el corazón y en el cerebro. vitaminas A. descongestivas. Como ya lo mencioné. rutina. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Los frutos. En este caso. Las proantocianidinas también ejercen una poderosa protección en contra de los radicales libres en el cerebro y en los nervios espinales. De la uva. Las semillas de la uva contienen ácidos grasos poliinsaturados. la mayoría de las cuales se encuentran en el hemisferio norte. Las hojas. Pero en realidad.. También fortalecen las paredes de los capilares. los tendones y los ligamentos.. están mejor documentados en relación a la seguridad y la biodisponibilidad y han sido adecuadamente estudiados clínicamente. naturales e hipoalergénicas. complejo B. En pocas palabras se puede concluir que los extractos de semillas de uva son más fuertes. Al mismo tiempo son un complejo bioflavonoide altamente biodisponible que es rápidamente absorbido y distribuido a través de todo el cuerpo en pocos minutos. los bioflavonoides aumentan la efectividad de la vitamina C y hemos visto que ayudan en el tratamiento del edema y los mareos debidos a algún padecimiento del oído interno. En relación al envejecimiento. Los bioflavonoides. la savia. depurativas y antianémicas. Otro interesante efecto de las proantocianidinas es que actúan como un relajante del músculo liso de los vasos sanguíneos. la gente debe saber que las proantocianidinas son substancias antioxidantes potentes. le dan las características curativas que posee.Mega Health. Las uvas contienen un 16 % de azúcares. de relleno de tartas de pasteles. conozcamos su nombre científico. Esta es la razón por la que es importante que cuando consumamos alguna planta medicinal. Los flavonoides son también unas substancias que proveen ese color amarillo y anaranjado a los alimentos cítricos. Estos bioflavonoides son necesarios para la absorción apropiada de la vitamina C. son solubles en agua y están compuestos de citrina. Se ha descubierto que las proantocianidinas tienen 50 veces más capacidad antioxidante que la vitamina E y 20 veces más actividad antioxidante que la vitamina C. ácidos orgánicos y pigmentos. Por otro lado. a la cual ayudan a aumentar su efectividad y actúan como transportadores y restauradores de la vitamina C oxidada al trabajar con el glutatión. Como un resumen. sales minerales. Estos bioflavonoides previenen que la vitamina C sea destruida por la oxidación. los bioflavonoides ayudan a formar una buena resistencia inmunológica contra las infecciones. útiles en el tratamiento del exceso de colesterol. Contiene unos flavonoides. Hasta el momento no se les conoce ninguna toxicidad. lípidos. a veces también son conocidos como la vitamina P. Otra de las características de los bioflavonoides es que ayudan a la vitamina C a conservar sano al tejido conectivo. Todas las partes de la vid poseen interesantes propiedades medicinales. hasta 1 % de proteínas (10 gramos por kilo). Así que antes de hablar más específicamente sobre el extracto de semillas de uva en sí. 212 213 . por lo que previenen los moretes. También se enlazan a las fibras de colágeno aumentando su elasticidad y la flexibilidad en los músculos. laxantes. el cual en realidad es difícil de realizar. Poseen propiedades tonificantes.

lo cual tiene implicaciones amplias e importantes sobre la salud. de vitamina A. Estas enfermedades afectan a la retina y disminuyen la agudeza visual. Con el curso de los años. por cada 100 grs. sabemos que las frutas de los arbustos. Han sido aislados los ácidos capróico y caprílico. El noni tiene semillas flotantes que pueden flotar durante meses en el océano. Por lo anterior. les produjo en un ajuste más rápido a la obscuridad. produce un olor rancio y muy distintivo. 1 mg. las hemorroides y las úlceras varicosas. 13 mg. En estos padecimientos están incluidos las várices. El arándano ha sido usado para el tratamiento del escorbuto en los paises de Escandinavia. Durante la Segunda Guerra Mundial. los pilotos de la Fuerza Aerea Real comían conserva de arándano para mejorar su agudeza visual durante las misiones nocturnas. 214 MegaNoni® Jugo de Morinda Citrifolia (jugo Noni). Tamarindo. Durazno. entre otros nutrientes. podemos encontrar una serie impresionante de compuestos terpenos. Se sabe que contiene hierro. El nivel estandarizado del principio activo no debe de ser menor del 25 %. de vitamina C. Tal vez. de vitamina E. 215 . Fresa. surgió primero cuando diferentes investigadores observaron que la administración del extracto de arándano a individuos sanos. disminuyen la inflamación de los tejidos.Mega Health.. El noni tiene varios constituyentes químicos.el arándano contiene un tipo de flavonoides que actúan como protectores de las paredes de los vasos capilares y venosos. se han publicado varios artículos que relacionan el uso del extracto del fruto del arándano con el efectivo tratamiento de una amplia gama de enfermedades de los ojos. Arándano. Cereza. en la actualidad. Pequeñas flores blancas fragantes florecen de vainas parecidas a racimos que producen una fruta de color blanco cremoso. también se considera una buena fuente de vitamina C. En segundo lugar. El fruto es carnoso y se hace gelatinoso cuando madura. La Morinda citrifolia o sea el Noni es ténicamente un arbusto de hoja perenne que puede crecer hasta una altura de 6 metros. Granada. 10 mcg. es útil en personas que sufren de diabetes. Las indicaciones clínicas del arándano son: Alteraciones circulatorias. debido al alto contenido de vitamina C que posee. de fósforo. pérdida de la visión por problemas retinianos. Muchos estudios confirman estas aseveraciones. hipertensión y arteriosclerosis. una mejoría en la agudeza visual nocturna y una restauración más rápida de la agudeza visual después de la exposición a un resplandor. 8 mg. En tercer lugar. Jamaica. una categoría de la cual la fruta del noni es miembro. 89 mg. El interés en los antocianósidos de esta planta. la flebitis. Cada 100 gr de arándano contienen 10 mg.. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Los principios activos estandarizados de potencia garantizada en el arándano son los ya mencionados antocianósidos. La madera del árbol de la morinda se conoce por su dureza y resistencia a la sal. Los flavonoides antes mencionados mejoran el funcionamiento de la retina y con ello la agudeza visual. las aplicaciones terapéuticas más importantes del extracto de arándano están dentro del campo de la oftalmología. ovales y brillantes. Es preferible la fruta entera del arándano que los antocianósidos aislados. Guayaba. En primer lugar. Manzana. de potasio. Tiene ramas toscas y rígidas que producen hojas obscuras. Además. La carne de la fruta es característicamente amarga y cuando está completamente madura. el jugo de la fruta del noni ha sido ligado a la síntesis de xeronina en el cuerpo.. Se ha demostrado ampliamente su utilidad terapéutica en el tratamiento de la anemia.

shigella paradysenteriae y staphylococcus aureus. entonces al tomar la planta en formas concentradas puede significar una estimulación en el rendimiento y la salud. Un equipo de científicos de la Universidad de Hawai usó ratones de laboratorio vivos para probar la propiedades medicinales de la fruta contra los carcinomas pulmonares de Lewis. etc. Los reportes anecdóticos apoyan esta acción en que el noni parece particularmente efectivo en acortar la duración de ciertos tipos de infección. la senilidad. Los ratones que fueron dejados sin tratar murieron en un plazo de 9 a 12 días. Indicaciones Cáncer Un estudio conducido en 1994 citó la actividad anticancerosa de la Morinda citrifolia contra el cáncer pulmonar. Los componentes bioactivos de la planta entera. Ciertos esteroles de la planta del noni están relacionados con un efecto Antiinflamatorio. la asimilación y la utilización de las vitaminas y los minerales. Sistema inmunológico Los compuestos alcaloides y otros encontrados en el noni han demostrado ser efectivos para controlar o matar más de 6 tipos de cepas bacterianas infecciosas incluyendo las siguientes: Escherichia coli. la hiper y la hipotensión. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Por último. en relación con su composición química. si se usan en la adecuada. Compuesto nutritivo Más y más investigación sugiere que debido a que el noni estimula el buen funcionamiento del sistema inmunológico. Las conclusiones de la investigación dicen que los constituyentes químicos del jugo actuaron indirectamente al mejorar la capacidad del sistema inmunológico para luchar contra la malignidad invasora al estimular la actividad de los macrófagos. Son la base de muchos medicamentos. Sin embargo. Casi la mitad de estos ratones vivió por más de 50 días. se piensa que el contenido de alcaloide de la fruta del noni es el responsable de sus acciones terapéuticas. 216 217 . el damnacantol puede inhibir el estado antigénico temprano del virus Epstein Barr. Las vitaminas actúan sinérgicamente con la xeronina para nutrir a todos los sistemas corporales. al darles jugo de noni en dosis diarias consistentes prolongó su período de vida. Salmonella typhi (y otros tipos de salmonella). La presencia de proxeronina en el noni inicia una elevación de la xeronina en el tracto intestinal. Artritis Según algunas teorías. Los alcaloides exhiben un amplio rango de actividades farmacológicas y biológicas en el cuerpo humano. Ralph Heinicke de la Universidad de Hawai describió un compuesto llamado damnacantol que se cree ayuda a inhibir ciertas mutaciones celulares y virales involucradas en el cáncer. Otro efecto del jugo de noni es que mejora la actividad de los linfocitos T.Mega Health. las mujeres embarazadas y lactando deben consultar a su médico antes de tomar cualquier complemento. No se recomiendo tomar los complementos de noni con café. los cuales fueron artificialmente transferidos al tejido pulmonar.. Son compuestos orgánicos que contienen nitrógeno y que pueden reaccionar con ácidos para formar sales. combinados o en porciones separadas han demostrado tener la habilidad de inhibir varias diferentes cepas de bacterias. Los compuestos del noni tienen la habilidad de aumentar la absorción. ni con nicotina o alcohol. Esto puede explicar la razón por la que el jugo de noni es comúnmente usado para tratar los resfriados. El Dr. Además de esto. lo cual capacita a las paredes de los intestinos a absorber más eficientemente varios nutrimentos. Este efecto nos explica porque el noni también puede estar indicado en una variedad de enfermedades infecciosas. Los extractos de la Morinda citrifolia se consideran seguros. Heinicke. Las altas dosis de los extractos de raíces pueden producir estreñimiento. Sin embargo. especialmente los aminoácidos. la xeronina encontrada en la fruta del noni tiene la habilidad de ayudar a aliviar algunos signos clínicos en varias enfermedades como el cáncer. la artritis.. Los sondeos anecdóticos han encontrado que el noni alivia el dolor articular asociado con las enfermedades reumáticas. incluyendo la del Dr.

mejora la defecación sin causar cólicos. entre los que se incluyen: 218 La Cereza Muchos científicos consideran a la cereza un excelente alimentomedicina. Ésto significa que contiene muchísimos nutrientes. reconocido médico francés. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Antioxidante Como todos sabemos. Analgésico Un estudio en 1990 encontró que los extractos derivados de la Morinda citrifolia tienen la habilidad de quitar el dolor en experimentos animales. Gracias a estudio se notó el efecto sedante del noni. .000 usuarios del noni. La Fresa Esta fruta se utiliza como alimento desde hace miles de años. Los sondeos anecdóticos han encontrado que en la actualidad. También tienen un efecto laxante por su contenido de mucílagos. Diabetes Aunque no existen estudios científicos serios que avalen la aseveración de que el jugo noni puede ser útil como tratamiento concomitante nutricional en la diabetes. así como el proceso del envejecimiento. Los estudios revelan que las fresas contienen pigmentos. vitaminas. B y C. diuréticos. uno o 2 días de cura de cerezas. flavonoides y ácido salicílico. el noni no es adictivo. Al contener vitamina C y bioflavonoides. ya que 219 . los radicales libres están involucrados en la etiología de un alto porcentaje de enfermedades degenerativas crónicas. El reconocido botánico Lineo describe que se curó de la gota con un régimen dietético en el que predominaba la fresa. anorexia por enfermedades febriles y en estados de convalecencia. Esta pulpa se ha utilizado dentro de la medicina folclórica para varios fines. azúcares y vitaminas A. Aunque sus propiedades fitoterapéuticas se descubrieron hasta el siglo XVI. quienes sufrían de diferentes grados de dolor. pero en pequeñas cantidades. Las cerezas contienen glúcidos. tienen efectos remineralizantes. ellos creen que el noni ayudó al 87 % de más de 8. particularmente refrescos a base de su pulpa.Mega Health. Las fresas son alimentos alcalinizantes porque ayudan a nuestro organismo a eliminar substancias de desecho como el ácido úrico.El estreñimiento. diferente de la morfina. la fresas cuentan con un efecto antioxidante potente. Valnet. También se han encontrado muy pequeñas cantidades de ácido salicílico. En una encuesta realizada a varios médicos y otros profesionistas de la salud. El efecto antioxidante significa que el jugo noni puede ayudar a destruir a estos radicales libres causantes de tantos padecimientos. minerales. Así que disminuyen el estreñimiento. ácidos naturales.Fiebre. porque tiene actividad colerética y colagoga y por esta razón se descongestiona el hígado y estimula el vaciamiento de la vesícula biliar. Según el Dr. ácidos orgánicos y pectina. ya que tiene un efecto refrescante y tonificante. laxantes. La pulpa de tamarindo contiene grandes cantidades de glúcidos. Según otros estudios. el tamarindo se usa para la producción de alimentos. fibra vegetal. . el jugo noni es recomendado a todos aquellos que padecen de diabetes. constituye un extraordinario método de desintoxicación. Un estudio que involucró a un equipo francés de científicos halló una actividad analgésica central importante en los ratones de laboratorio. Por lo tanto. El Tamarindo En Centroamérica y algunos países del Caribe.. . Sin embargo. ya que estimulan el apetito y mejoran el metabolismo corporal. enzimas. Otra indicación de las fresas es la anemia. sales minerales. los Hawaianos y los Tahitianos usan al noni para ayudar a los pacientes que sufren de diabetes. el noni es 75 % tan efectivo comoel sulfato de morfina para aliviar el dolor. mucílagos. antiinflamatorios y antipiréticos.Problemas biliares. ya que por su contenido de pectina y glúcidos..

. la guayaba contiene vitamina C. ácidos orgánicos. Los flavonoides que contiene la manzana ejercen un efecto antioxidante y además impiden que el colesterol se deposite en las paredes de los vasos sanguíneos. los cuales son componentes no nutritivos que se encuentran en los alimentos vegetales pero que no aportan energía y cuya función se desconocía hasta hace algunos años. 2. Cada 100 grs. ésto se debe a los enormes efectos medicinales y a las virtudes culinarias que se le atribuyen a esta fruta. Se producen 40 millones de toneladas de manzana en el mundo entero.Hipertensión arterial. Tal vez. por lo que también se puede recomendar durante la convalecencia de enfermedades. ya que tiene un efecto tonificante sobre nuestro cuerpo.Mega Health. Una de las características muy interesantes de la manzana es que contiene decenas de elementos fitoquímicos. Como ya lo mencioné.12 mg.7% los niveles de triglicéridos en sangre. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico favorece la eliminación de los desechos y de las toxinas.. la cual facilita la eliminación del colesterol y de las sales biliares. La Manzana La manzana ocupa el cuarto lugar mundial en la producción de frutas después de la uva. interrumpen el endurecimiento y estrechamiento de las arterias. . afirman que el consumo de guayaba en la dieta habitual disminuye los niveles de hipertensión arterial sistémica en un promedio de 9 mm. Al contener la guayaba carotenoides le da una actividad poderosa antioxidante. Algunos le llaman la reina de las frutas. la manzana es una de las frutas más ricas en taninos. Recordemos que el tabaquismo es un factor de riesgo importante para las enfermedades cardiovasculares. La fibra vegetal que contiene la guayaba es de tipo soluble formada por pectina y mucílagos. la cual es de mucha utilidad como coadyuvante en la desintoxicación del tabaco. a pesar de que no es la más cultivada. La Guayaba La historia nos enseña que los aztecas llamaban a la guayaba fruta arenosa por la consistencia de su pulpa que está llena de semillas. 184 mg. Entre las indicaciones clínicas de esta fruta encontramos la siguientes: -Debilidad. 1. de Niacina. Es bueno enfatizar que las manzanas junto con las cebollas son 221 La composición de una guayaba cruda es de 5. de Vitamina C. . 1. Por otro lado. la naranja y el plátano. Tiene un aroma exquisito e importantes propiedades benéficas.La guayaba actúa contra la debilidad.. de manzana contienen 115 mg. 7 mg. y 284 mg. de fruta. Estas sustancias tienen un efecto farmacológico antiinflamatorio. En estudios que se han hecho en seres humanos. revistas médicas de renombre internacional. por lo que en la actualidad es una fruta apreciada en todo el mundo.7 gr. Estos resultados se obtuvieron después de tres meses de consumir esta sabrosa fruta. así como el 7. de calcio. Esto quiere decir que actúa como antagonista de la nicotina. ya que estos carotenoides se convierten en vitamina A. de fibra. Varios estudios clínicos publicados en 220 . Estos ácidos orgánicos también tienen la capacidad de renovar la flora intestinal y de evitar las fermentaciones intestinales. de fósforo. Este resultado se debe al alto contenido de fibra que contiene la guayaba. 7 mg. se ha podido constatar que la guayaba tiene la capacidad de inhibir los niveles de colesterol en un promedio del 10 % en tres meses. de mercurio en la diastólica.Hipercolesterolemia. flavonoides y boro.32 mg. Eso significa que la guayaba es una de las frutas más ricas en Vitamina C. Por lo tanto. de Potasio por cada 100 grs. Uno de los efectos benéficos de los ácidos orgánicos de la manzana consiste en que al metabolizarse actúan como un alcalinizante a nivel de la sangre y los tejidos. -Tabaquismo. de fibra. de potasio. de mercurio en la sistólica y 8 mm. de vitamina E.4 gr.

. una mejoría en la agudeza visual nocturna y una restauración más rápida de la agudeza visual después de la exposición a un resplandor. Durante la Segunda Guerra Mundial. conozcamos su nombre científico.Como se indicó arriba.Al absorber las sales biliares en el intestino. debido al alto contenido de vitamina C que posee. Esto significa que aumenta la producción de bilis en el hígado por lo que disminuye el riesgo de sufrir de cálculos biliares. Diarrea. El interés en los antocianósidos de esta planta.. los pilotos de la Fuerza Aerea Real comían conserva de arándano para mejorar su agudeza visual durante las misiones nocturnas. El arándano ha sido usado para el tratamiento del escorbuto en los paises de Escandinavia. En este caso. La osteoporosis puede ser prevenida con la manzana. de relleno de tartas de pasteles.. Es preferible la fruta entera del arándano que los antocianósidos aislados. Algunos estudios confirman esta aseveración. las cuales se encuentran en el hemisferio norte. la mayoría de 222 . los cuales. Los principios activos estandarizados de potencia garantizada en el arándano son los ya mencionados antocianósidos. Arteriosclerosis. el nombre científico del arándano es Vaccinium myrtillus. la manzana contiene grandes cantidades de potasio y este mineral ayuda a disminuir las cifras tensionales. la manzana contiene un tipo de fibra llamada pectina que actúa como una esponja que absorbe y elimina las toxinas liberadas por los microorganismos patógenos causantes de la gastroenteritis. por cada 100 gramos. surgió primero cuando diferentes investigadores observaron que la administración del extracto de arándano a individuos sanos. llamados antocianósidos.Aunque parezca extraño. les produjo en un ajuste más rápido a la obscuridad. Las principales indicaciones clínicas de la manzana son: Colelitiasis. También desinflama la mucosa intestinal. Con el curso de los años. Hipertensión arterial. 8 mg. por lo que puede combatir también al estreñimiento. ya que esta fruta contiene boro. la manzana tiene la capacidad de regular el funcionamiento del intestino. Muchos estudios confirman estas aseveraciones. El nivel estandarizado del principio activo no debe de ser menor del 25 %. Tal vez. Esta es la razón por la que es importante que cuando consumamos alguna planta medicinal. Se ha demostrado ampliamente su utilidad terapéutica en el tratamiento de la anemia. la manzana puede eficazmente disminuir los niveles de colesterol en la sangre.. se han publicado varios artículos que relacionan el uso del extracto del fruto del arándano con el efectivo tratamiento de una amplia gama de enfermedades de los ojos.. la cual es combatida por la manzana. el cual es un micromineral que facilita la asimilación del calcio y del magnesio. Tradicionalmente el arándano es utilizado como simple guarnición cuando se sirven platos suculentos o se sirve junto con confituras. las aplicaciones terapéuticas más importantes del extracto de arándano están dentro del campo de la oftalmología.Mega Health. Hiperlipidemia. inhiben la agregación plaquetaria por lo cuál es excelente para prevenir la formación de trombos. La causa más habitual del estreñimiento es la hipotonía o pereza intestinal. esta fruta ofrece enormes propiedades.. 223 El Arándano Existen 200 especies en la familia de Vaccinium.Los flavonoides que contiene la manzana. Además previene la estrechez de las arterias.La manzana ejerce un efecto colerético que descongestiona al hígado. Se sabe que contiene hierro. Contiene unos flavonoides. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico los vegetales más ricos en quercitina. Estreñimiento... le dan las características curativas que posee. Pero en realidad.como ya lo mencioné antes.

las hemorroides y las úlceras varicosas. Así. Por otro lado. la flebitis. rutina. Por lo anterior. Las indicaciones clínicas del arándano son: Alteraciones circulatorias. Megavid® Extracto de Semilla de Uva y Vitamina E.. hesperidina. hipertensión y arteriosclerosis. antes de hablar más específicamente sobre el extracto de semilla de uva en sí. Además. Otra de las características de los bioflavonoides es que ayudan a la vitamina C a conservar sano el tejido conectivo. son solubles en agua y están compuestos por citrina.. lo mismo que flavonas y flavonoles. Estas enfermedades afectan a la retina y disminuyen la agudeza visual. de vitamina E. me referiré primero a lo que son los bioflavonoides. Estos bioflavonoides son necesarios para la absorción apropiada de la vitamina C. El extracto de semilla de uva bioflavonoides.Mega Health. los bioflavonoides ayudan a formar una buena resistencia inmunológica contra las infecciones. a veces son también conocidos como la vitamina P. Una de las principales funciones es aumentar la fuerza capilar. Como ya lo mencioné. de fósforo. Estos bioflavonoides previenen que la vitamina C sea destruida por la oxidación. 1 mg. pérdida de la visión por problemas retinianos. entre otros nutrientes. Los flavonoides son también las sustancias que proveen ese color amarillo y anaranjado a los alimentos cítricos. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Cada 100 gr. disminuyen la inflamación de los tejidos.el arándano contiene un tipo de flavonoides que actúan como protectores de las paredes de los vasos capilares y venosos. Generalmente se miden miligramos. es útil en personas que sufren de diabetes. Algunos científicos también lo llaman el factor de permeabilidad capilar. por lo que previenen los moretes. Hasta el momento no se le conoce ninguna toxicidad. 10 mcg. los bioflavonoides aumentan la efectividad de la vitamina C y hemos visto que ayuda en el tratamiento del edema y los marcos debidos a algún padecimiento del oído interno. de potasio. 13 mg. 224 225 . Los Bioflavonoides. También fortalecen las paredes de los capilares.. Los flavonoides antes mencionados mejoran el funcionamiento de la retina y con ello la agudeza visual. de vitamina C. 89 mg. En estos padecimientos están incluidos las várices. de vitamina A. de arándano contienen 10 mg.

de toxicología y estudiados clínicamente en forma adecuada. Durante varios años. ha revelado que el extracto de semillas de uva tiene un contenido más alto de proantocianidinas (mínimo 92%) que el extracto de corteza de pino (mínimo 85%). El mismo ha aseverado en sus escritos que por razones prácticas. Bombardelli y Morazzoni (1993) resumieron 6 estudios clínicos hechos con proantocianidina de semillas de uva. Al mismo tiempo son un complejo bioflavonoide altamente biodisponible que es rápidamente absorbido y distribuido a través de todo el cuerpo en pocos minutos. las cuales según el profesor Masquelier le dan superioridad en su poder antioxidante sobre el extracto de corteza de pino. aquellas personas que pudieron pagar el precio caro de los complementos picnogenol. Ahora bien. según un reporte (MT Meunier et al. Ambos. Estos compuestos se encuentran en varias plantas incluyendo el extracto de semilla de uva. Pero independientemente de la fuente. Largue y colaboradores (1981) reportaron lo mismo en estudios abiertos y en otros estudios dobleciego.. Como un resumen: Aunque es difícil de realizar. Por definición podemos afirmar que los principios activos de estos extractos son los proantocianidinas. están mejor documentados en la relación a la seguridad y la biodisponibilidad y han sido con una excepcional actividad antioxidante. Algunos estudios indican que el extracto de semilla de uva puede ser más potente y efectivo puesto que contiene formas químicas de proantocianidinas no presentes en los extractos de corteza de pino. Por otro lado. el extracto de semillas de uva tiene más proantocianidinas. corteza de árbol de 226 limón. Las proantocianidinas del extracto de semillas de uva han sido investigadas clínicamente en varios países de Europa Occidentales. cacahuate. de biodisponibilidad. Plantes Medicinales et Phyotherapie 23. estos antioxidantes protectores pueden usarse para mantener una buena salud y prevenir el daño producido por los radicales libres. todos dobleciego. Por otra parte. El Picnogenol (marca comercial) es un extracto de la corteza del pino que contiene 85% de proantocianidinas. También es más económico extraer estos compuestos de semillas de uva que de la corteza del pino. podemos afirmar que grano por grano. naturales e hipoalergénicas.. Existen rumores que los extractos de corteza de pino tienen constituyentes químicos adicionales que le dan una potencia mágica superior sobre los extractos de semillas de uva. Se han descubierto que las proantocianidinas tienen 50 veces más capacidad antioxidante que la vitamina E y 20 veces más actividad antioxidante que la vitamina C. Pues bien. Esta es una clase especial de bioflavonoides que posee enormes propiedades antioxidantes. han conseguido una gran protección antioxidante contra los dañinos radicales libres. la gente debe saber que sus propiedades son substancias antioxidantes potentes. Masquelier hizo estudios clínicos así como estudios extensivos analíticos. El extracto de semillas de uva también tiene un contenido más alto de esteres de proantocianidinas gálicas. piel de cítricos y arandantes. el extracto de semillas de uva se encontró superior al extracto de corteza de pino. el extracto de semillas de uva es una fuente superior de Proantocianidinas. usó el extracto de semillas de uva para todos los estudios. Con respecto a la potencia antioxidante contra el radical superóxido y contra la peroxidación lipídica. a la cual ayuda a 227 . todos estos rumores son sencillamente infundados. respecto al extracto de semilla de Uva y Vitamina E.Mega Health. 267). En pocas palabras se puede concluir que los extractos de semillas de uva son más fuertes. son excelentes fuentes proantocianidinas. el extracto de semilla de uva contiene 95% de proantocianidinas y es mucho más accesible al público en general que el antes mencionado. 1989. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico El término picnogenol en realidad describe un complejo entero de flavonoides de plantas (proantocianidinas). Por lo cual. Hoy día podemos afirmar que el análisis de cromatografía líquida de alto rendimiento de ambos extractos estandarizados. El Prof. la semilla de uva y la corteza de pino.

en aquel tiempo. económico y efectivo. por el Dr. un ahorro de cerca de 1. M. Ésto se basó en un estudio de una población de 87. Las proantocianidinas también ejercen una poderosa protección en contra de los radicales libres en el cerebro y en los nervios espinales. Una de las publicaciones de la Universidad de Harvard. en 1950 que los estudios definitivos finales demostraban que la vitamina E no tenía ningún valor terapéutico para tratar enfermedades cardíacas. en hombres.000 o cerca de 750. El segundo estudio. estudios reportados que fueron conducidos en la misma Escuela de Salud de la Universidad de Harvard dicen totalmente lo opuesto.. Es difícil calcular cuantos se hubieran salvado. si no se hubiera retrasado la aceptación de este conocimiento empírico. así como el estrés y la contaminación. La vitamina E puede prevenir la toxicidad de las catecolaminas.245 mujeres. demostró un 37% de menor riesgo. Hoy. incluyen su habilidad para aumentar el colesterol HDL (el bueno) cuando está bajo inhibición de la agregación plaquetaria (como la aspirina). conocidas como las hormonas del estrés y la formación de radicales libres. En relación al envejecimiento. The Medical Letter eliminó completamente el interés sobre el beneficio de la vitamina E durante muchas décadas. También se enlazan en las fibras de colágeno aumentando su elasticidad y flexibilidad en los músculos. el hábito de fumar. 2. pero fue criticado porque mucho de su trabajo era anecdótico y no fue controlado. el Dr. modulación del metabolismo el ácido araquidónico y las prostagladinas. Se descubrió que no hay suficiente vitamina E en el alimento. obtuvo una mejoría completa con la suplementación de vitamina E. Algunos de los desarrollos bioquímicos clarificados en relación a la vitamina E. de vitamina E diario durante dos años tuvieron un 46 % menor riesgo a sufrir un ataque al corazón.529 sujetos. Sabemos que en la actualidad 40% de las muertes (en los E. En un estudio. Ojalá alguien hubiera tenido por lo menos un poco de curiosidad para estudiar.000 menos gentes hubieran muerto. Rimm. Esto significa que cada año cerca de 375. El Instituto ShtJte clamaba muchos beneficios cardiovasculares de la vitamina E y en 1946 encontró que un hombre con angina de pecho severa. en aquel entonces.U. las proantocianidinas tienen la capacidad de prevenir y eliminar la formación de lipofuscina en el corazón y en el cerebro. 228 229 . la hipertensión y la osteoporosis. Creo que es muy importante pensar en la trascendencia de este retraso y convertirlo en costos reales. aumenta el riesgo de una cardiomiopatía asociada con la toxicidad de doxorubicina.020 pacientes diariamente.000 pacientes. El instituto Shute afirmaba que había tratado a más de 30.000 personas por año. Hubo un caso también de una severa púrpura trombocitopénica e insuficiencia cardíaca que mejoró en forma extraordinaria con la suplementación de la vitamina E.. reducción del tromboxano A2 y beneficio en la enfermedad vascular periférica como en la claudicación intermitente. La consecuencia es enorme. la diabetes. En este programa se advierte sobre los efectos nocivos de las dietas desequilibradas. El uso terapéutico de los nutrientes es a base de la medicina natural y es un método seguro. mueren por una enfermedad cardíaca.A. al alcoholismo y la falta de ejercicio físico. en particular los ataques cardíacos. Stampfer encontró que durante un segmento de 8 años. Stampfer estuvo tan convencido por los datos que él mismo está tomando la vitamina E.) son causadas por enfermedades cardíacas. el Dr. implementado desde Marzo de 1991. los tendones y los ligamentos. Cuando la vitamina E es deficiente. los efectos terapéuticos de los nutrientes.Mega Health. sintetizada en 1938 y se hizo accesible como complemento en 1941. como ahora. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico aumentar su efectividad y actúa como transportes y restauradores de la vitamina C oxidada al trabajar con el glutatión. Dijeron. basado en 51. el cáncer. M. Ahora científicos de la misma Universidad nos están reportando una reducción en la enfermedad cardíaca que va del 35 al 50%. las mujeres que habían tomado al menos 100 UI. aspira a promover la adopción de modos de vida sanos con el fin de prevenir muchas de las llamadas “enfermedades de la civilización”. a fondo. El programa Iner-Salud de la Organización Mundial de la Salud. Cada día. La vitamina E fue aislada por primera vez en 1923.

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Ciclosleep®
Azhar, Pasiflora, Tila y Zapote Blanco.
El insomnio es la incapacidad de dormir. El insomnio puede alterar la calidad o la cantidad de sueño. Sus causas son variables. Puede deberse a una causa psicológica. Pero también lo puede ocasionar problemas orgánicos, como diabetes, enfermedades tiroideas, contracciones musculares y la ingesta de estimulantes (como la cafeína) es una causa frecuente de insomnio. Por otro lado tenemos la ansiedad que se caracteriza por un temor anticipado y cuyo origen no se conoce. Este síntoma puede producir varios signos físicos como consecuencia. Estos signos son sudor de las manos, sensación de desmayo, tensión muscular, transtornas gastrointestinales, taquicardia, etc. Pues bien, para ayudar a controlar estas alteraciones en el sueño y en la tranquilidad, contamos con las siguientes plantas medicinales: El Zapote Blanco (casimiroa edulis) es un árbol de tamaño mediano con hojas largas, flores fragantes, florece en Enero y Febrero y sus frutos se consumen frecuentemente como complemento alimenticio. Es una planta apícola que produce néctar. En varios estados de nuestro país este árbol se cultiva y se mantiene en huertos familiares. Sus hojas, su corteza y su fruto son medicinales. Generalmente se utiliza en alteraciones del sistema nervioso. Se sabe que sus hojas producen un efecto hipnótico, por lo cual es útil contra el insomnio. Desde el punto de vista farmacológico las hojas, la corteza y sobre todo las semillas, contienen un glucósido llamado casimirosina, el

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cual puede ser tóxico a dosis exageradas. Este principio activo es el responsable de los efectos sedantes e hipnóticos de la planta. Sin embargo, a dosis altas puede provocar efectos fatales. El naranjo amargo (citrus aurantium) es mejor conocido como té de Azahar. El nombre de esta flor proviene del árabe al-azahar que significa flor blanca. Se da en zonas como el Mediterráneo, osea, en climas fríos pero no extremosos. Se recolectan los pétalos que caen del árbol de naranjo. Se utilizan de esta planta generalmente las flores, los frutos y a veces las hojas. Las flores contienen aceite esencial, vitamina C, flavonoides, sales minerales y abundante pectina. El aceite esencial es tranquilizante, hipnótico suave y espasmolítico. Sus indicaciones son ansiedad, insomnio, distonías neurovegetativas y tos nerviosa. Casi todo mundo conoce la Pasiflora (Pasiflora Incarnata). Se utilizan las flores y los frutos. Sus principios activos son flavonoides, alcaloides indólicos, trazas de aceite esencial y fitosteroles. Se ha demostrado que los principios activos de la Pasiflora como el maltol y el etil maltol producen una sedación del sistema nervioso central y una reducción en la actividad motora espontánea. La Pasiflora tiene una actividad ansiolítica, tranquilizante, miorrelajante y espasmolítica. Sus indicaciones son intranquilidad, irritabilidad, migraña, taquicardia e insomnio. En casos muy raros puede producir reacciones de hipersensibilidad. Esta planta está aprobada por la Comisión E, que supervisa los medicamentos en Alemania. En el caso de la Tila (Tilia Species) utilizamos las flores secas y frescas. La Tila es un árbol alto que puede llegar a medir hasta 25 metros. Las flores tienen una fuerte y dulce fragancia. Los principios activos de esta planta son taninos mucílagos, flavonoides, triterpenos y esteroles. Los efectos farmacológicos de la Tila son antitusígeno, astringente y aforético, diurético, sedante y analgésico. Las indicaciones principales son ansiedad, tos y bronquitis. Esta planta está aprobada por la Comisión E.

Ginkgohealth®
Ginkgo Biloba.
La naturaleza ofrece un remedio maravilloso que retarda el proceso de envejecimiento, a la vez que ofrece más calidad, energía y dinamismo a nuestros años de vida. Este recurso natural proviene del Ginkgo: Un árbol en el que tanto los curanderos de ayer como los científicos de hoy, han encontrado propiedades medicinales. Entre los árboles más antiguos que se conocen se encuentra el “Ginkgo Biloba” que habita en el planeta desde el período Mesozoico -cuando los dinosaurios vivían en la tierra- y que durante más de 150 millones de años ha estado floreciendo, apenas sin ningún cambio en su apariencia. El Ginkgo ha sido el único árbol que sobrevivió a la tragedia atómica de Hiroshima, y es tal su antigüedad y su capacidad de supervivencia que algunos científicos lo han llamado el fósil viviente. Sus flores tienen un desagradable olor a mantequilla rancia y sus frutos poseen semillas en forma de nueces que tuestan y se venden comúnmente en el Oriente. Pero, tras todas las características externas y su larga historia de existencia, el Ginkgo Biloba es un árbol que posee extraodinarias propiedades medicinales: su propio nombre derivado del chino «Yinkuo» que en español significa fruto de plata (la palabra biloba quiere decir que tiene dos lóbulos y se refiere a una característica externa de sus hojas), viene a ser una especie de augurio de ese asombroso poder curativo que los chinos, precisamente fueron los primeros en descubrir.
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Las propiedades medicinales de Ginkgo Biloba despiertan el interés de los expertos
Durante miles de años, la llamada medicina tradicional china ha estado utilizando los frutos y las semillas del Ginkgo Biloba como remedio contra el cáncer, el asma, la debilidad pulmonar, la congestión, la debilidad auditiva, el déficit de energía sexual y algo muy interesante: ¡como recurso para la búsqueda de la longevidad!. Hoy, este antiquísimo árbol también ha acaparado la atención de la medicina moderna, que comienza a estudiarlo y a utilizarlo con propósitos específicos. En una serie de investigaciones recientes, los científicos han aislado de sus hojas ciertos compuestos químicos que demuestran beneficios extraordinarios sobre el organismo humano, y algunos especialistas ya han comenzado a utilizarlo en el tratamiento de enfermedades degenerativas propias de la vejez como la demencia senil y el mal de Alzheimer.

Sin embargo, el Ginkgo Biloba tiene la propiedad de mejorar la calidad de la circulación de la sangre que fluye a todos los órganos y tejidos vitales, incluyendo el corazón y el cerebro. Los compuestos químicos de esta planta proporcionan más oxígeno a las células, y como también reducen la adhesividad de los eritrocitos (o glóbulos rojos), permite que la sangre fluya con más libertad. De hecho, las células se vuelven menos propensas a adherirse a las paredes arteriales, y de ésto, lógicamente, reduce el riesgo de formación de coágulos.

El Ginkgo Biloba también mejora las funciones cerebrales.
La glucosa y el oxígeno son dos substancias básicas para el funcionamiento del cerebro. La glucosa es una especie de combustible. Es decir, una fuente de energía que el cerebro necesita para poder realizar todas sus actividades; especialmente, durante los periodos de gran esfuerzo intelectual y estrés. El Ginkgo Biloba incrementa la asimilación y utilización de la glucosa por parte del cerebro, y en consecuencia, éste órgano puede trabajar con mayor eficiencia. La medicina tradicional china ha usado el “Ginkgo Biloba” por más de cinco mil años para mejorar la memoria, aumentar la circulación de la sangre y aliviar el dolor. El oxígeno, por su parte, es otro de los nutrientes más importantes del cerebro. Pero desafortunadamente, la vida moderna no nos permite tomar todo el oxígeno que nuestras células verdaderamente necesitan. La vida sedentaria, la calidad de aire que respiramos, la carencia de las plantas que oxigenen el ambiente, son factores que contribuyen a ello.., se sabe que la falta de oxígeno daña a los tejidos del cerebro y afecta las funciones cerebrales; incluso, afortunadamente, gracias al Ginkgo Biloba es posible aumentar la circulación sanguínea favoreciendo la oxigenación adecuada del cerebro y todas las actividades cerebrales. La insuficiencia cerebral, por ejemplo, es una de las condiciones en las que el Ginkgo Biloba ha demostrado ser sumamente efectivo. Esta condición se caracteriza por la falta general de la vitalidad

La circulación sanguínea: El río de la vida alimentado por el Ginkgo Biloba
La circulación sanguínea es uno de los procesos corporales imprescindibles para garantizar la salud. La libertad con que la sangre circula a todas partes del cuerpo así como la manera en que ésta transporta los nutrientes que necesitan las células y remueve los desechos de la actividad metabólica, afecta directamente la salud de cada órgano de nuestro cuerpo. Cuando nuestras células, tejidos y órganos no son nutridos correctamente permanecen en sus propios desechos, comienzan a envejecer rápidamente... Aparecen los dolores y los achaques; los ligamentos comienzan a debilitarse y se hace más difícil caminar, correr, nuestros ojos y oídos ya no pueden captar cada detalle de una pintura o de una pieza musical; y más profundamente, el cerebro -ese órgano maravilloso que permite interpretar el placer de cada sensación- se torna menos activo, menos energético. Son muchas las razones por las que la circulación sanguínea puede disminuir, entre ellas: • El estrés, • La falta de ejercicio, • Una dieta inadecuada...
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y salud mental -particularmente, en las personas mayores de 60 años- y se presenta con síntomas específicos como: • • • • • • Mala memoria. Disminución de la capacidad intelectual. Pérdida del estado de alerta. Depresiones muy fuertes. Dolor de cabeza. Vértigo.

El daño de exceso de radicales libres sólo podría evitarse si el organismo produjera mayor cantidad de enzimas para contrarrestar sus efectos destructivos, pero desafortunadamente, no ocurre así. De hecho, como la contaminación del ambiente se torna cada vez más seria, el Ginkgo Biloba podría convertirse en una bendición por sus propiedades antioxidantes que pueden destruir la acción de los radicales libres. Según estudios realizados, los compuestos químicos de extracto de Ginkgo Biloba (que son capaces de combatir los radicales libres) han demostrado ser diez veces más potentes que los encontrados comúnmente en otras fuentes vegetales como las cáscaras de cítricos y otras frutas como los arándanos. Por tanto como los radicales libres son considerados los mayores contribuyentes del proceso de envejecimiento, ¿es necesario tener en cuenta la capacidad de Ginkgo Biloba para retardar la vejez?.

En investigaciones realizadas en el Programa de Estudio de Medicinas Alternativas de la Universidad de Guadalajara (México), se ha comprobado el efecto terapéutico del extracto de Ginkgo Biloba en los casos de insuficiencia cerebral. Uno de los estudios se llevó a cabo entre 50 pacientes a quienes se les administraron 40 miligramos del extracto, por vía oral, 3 veces al día ¿Resultados? -Todos los casos tratados mejoraron considerablemente y aunque el tiempo en el que se apareció el progreso ha variado de un paciente a otro, ¡en más del 90% de los casos se obtuvo una respuesta terapéutica favorable después de un periodo de dos meses!.

Otras ventajas del Ginkgo Biloba
El Ginkgo Biloba mejora la circulación sanguínea, favorece las funciones cerebrales y detiene el daño que provocan los radicales libres sobre nuestro organismo. Pero, además de estos beneficios, existen otras ventajas. Por ejemplo: Diabetes Los pacientes diabéticos son 11 veces más propensos a desarrollar una enfermedad vascular periférica, que puede conducirlos a una ceguera diez años antes que los no diabéticos. Por su parte la gangrena es 50 veces más frecuente en los hombres diabéticos que en los no diabéticos, y 70 veces más común en las mujeres diabéticas que en aquellas que no sufren de esta condición. La capacidad del Ginkgo Biloba de aumentar el flujo sanguíneo periférico y reducir la inflamación, al mismo tiempo que mejora la utilización del oxígeno, puede ser útil para reducir los daños de la diabetes a largo plazo. Así mismo, además de todos estos beneficios, el Ginkgo Biloba también parece disminuir el consumo de insulina.

El Ginkgo Biloba actúa contra el peligro de los Radicales Libres.
Los radicales libres son moléculas altamente reactivas creadas por nuestro propio organismo como un arma de defensa contra los agentes patógenos que lo invaden. Sin embargo, cuando los radicales libres se hallan en cantidades excesivas pueden atacar los tejidos y órganos saludables del cuerpo. Las grasas saturadas y procesadas, las radiaciones debidas al debilitamiento de la capa de ozono, los pesticidas y herbicidas, y otra serie de agentes contaminantes que invaden a nuestro cuerpo, también aumentan la producción de radicales libres. Las hojas, los frutos y las semillas (o nueces) del Ginkgo Biloba pueden ser usadas en remedios medicinales para el tratamiento de diversos padecimientos y afecciones.

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en los últimos 50 años. por esta razón. así como aliviar los padecimientos de la fiebre de heno.que ayudan a la reparación de los tejidos dañados. el efecto relajante del Ginkgo Biloba sobre las arterias y las arteriolas (o ramas sanguíneas más pequeñas que las arterias) puede ser suficientemente fuerte como para contrarrestar el espasmo vascular. quizás el Ginkgo Biloba ha sido el centro de investigaciones científicas muy amplias y bien documentadas pues. vitaminas y otras substancias. que puede generar una serie de enfermedades alérgicas como el asma. infecciones virales u otras enfermedades.para aliviar problemas inflamatorios debido a las quemaduras del sol... acné. Senilidad Como el Ginkgo Biloba protege contra la debilidad cerebral. Protección durante los período de estrés Bajo el estrés se generan anormalmente excesos de radicales libres y la tensión que se experimenta. puede conducir a deficiencias inmunológicas que más tarde derivarían en cáncer. algunos tipos de dermatitis. algunas alergias de la piel. aleja la sangre del tracto digestivo desviándola hacia los músculos para prepararlos para la acción. El Ginkgo Biloba contrarresta todos estos daños. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Desórdenes visuales El Ginkgo Biloba se utiliza para el tratamiento de enfermedades en las que ha sido dañada la retina (como en el caso de la degeneración de la mácula debido a la vejez). como el estrés crónico reduce la circulación sanguínea hacia los órganos vitales. eczemas. existen evidencias de que Ginkgo Biloba resulta útil -aplicado como crema tópica o administrado oralmente. Por otra parte. el extracto de “Ginkgo Biloba” es usado en el tratamiento de pacientes que sufren de confusión mental y pérdida de memoria. 238 239 . por ejemplo. Conclusiones: Sin lugar a duda. se afectan los procesos de digestión y asimilación de los alimentos y cuando esta afección se prolonga durante mucho tiempo. Inhibidor del “Factor Activante de las Plaquetas” El Ginkgo Biloba bloquea una substancia conocida como factor activante de las plaquetas (PFA). puede privarlos de los nutrientes esenciales -como el oxígeno. mejora la circulación sanguínea y protege contra el daño causado por los radicales libres. una de las ventajas fundamentales del Ginkgo Biloba radica en que se trata de una planta que es asimilada muy fácilmente por el organismo cuando se administra como un medicamento natural.Mega Health. la psoriasis y hasta ciertos transtornos cardíacos. Inflamaciones y quemaduras Finalmente. no cabe duda que los ancianos pueden beneficiarse si complementan su alimentación con el extracto del Ginkgo.para conocer más sobre las extraodinarias propiedades medicinales de este antiquísimo árbol. Así mismo. azúcares. se han conducido cientos de estudios científicos -particularmente en Francia y Alemania. Por ello. Hoy.

la dehidrokawaina. Con el tiempo. kavatina. Aunque el Kava Kava tiene efectos inductores del sueño. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Entre 1914 y 1933. erecto y con muchas ramas que pertenecen a la famillia de las Piperáceas.. arriba del nivel del mar y crece bien en el terreno pedregoso.Mega Health. en 1908 se logró el aislamiento de la dehidrometisticina (DHM). Los efectos reportados de la bebida kava han impulsado numerosas investigaciones químicas durante los últimos 130 años en la búsqueda de los constituyentes biológicamente activos. Desde el primer contacto importante con los europeos en el siglo XVIII. De esta manera. La planta de Kava es un arbusto robusto perenne. Estas investigaciones han resultado en el aislamiento de dos series de compuestos estrechamente relacionados que son las alfapironas de algunos otros compuestos diversos. la yangonina y la desmetoxiyanonina son agentes que tienen una actividad anticonvulsionante. la Kawaina y la Dehidrokawaina (DH K). El primer compuesto aislado casi simultáneamente por Gobley y Cuzent fue el ahora conocido como mestisticina (antes se conoció como kavarina. Luego. Aunque es difícil de creer. se debe a su afinidad por los sitios receptores del CABA. estos compuestos pueden representar un nuevo grupo de potentes relajantes musculares esqueléticos. aunque existe contradicción con el resultado de otros estudios. A este compuesto se le nombró yangonina. kawarina. en animales pueden producir ataxia marcada. se notó que la Kawaina. Ahora se cree que la acción sedante de las pironas de la Kava. Por otro lado. se demostró que la acción más característica de las pironas de la Kava sobre el sistema nervioso central es su capacidad de producir una relación muscular. en 1984 Nólting y Kopp reportaron un material cristalino. En otros estudios. kanakina). Borshe publicó 14 trabajos donde en su investigación se descubrieron 2 nuevos constituyentes. 240 241 . incluyendo los de Hansel y Beiersdorff han confirmado la actividad de la dehidrometisticina y de la dehidrokawaina en causar somnolencia cuando se administra en forma oral. la planta del Océano Pacífico conocida en latín como Piper Methysticum y la bebida preparada con ella. Estos estudios son Kavahealth® Kava Kava y Pasiflora. Florece a una latitud de entre 150 a 300 m. Posteriormente. la flavoquina A y la flavoquina B. se han investigado la capacidad de actuar como un anestésico local de la Kava Kava y efectivamente se ha demostrado este efecto farmacológico.. Las pironas también han demostrado ser considerablemente más efectivas en proteger a los animales de crisis convulsivas y la muerte causada por dosis tóxicas de estricnina. ya sea en forma cultivada o silvestre. Según Shulgin estos pigmentos podrían explicar el decoloramiento de la piel observando con el uso prolongado de los extractos de Kava. se aislaron 2 materiales de pigmentos. ambas llamadas Kava se han hecho muy familiares en el mundo entero a través de los medios visuales y escritos. no afecta los tiempos de reacción en seres humanos. Otros investigadores encontraron que estos dos compuestos tienen una actividad sedante y que dosis muy altas. Varios estudios farmacológicos.

Las autoridades de salud europeas la consideran un remedio relativamente seguro contra la ansiedad. bloquea los canales iónicos de sodio voltaje-dependientes. 205-206. Esta planta es mencionada desde el año 1550 a. Mega Mint® Aceite de Menta. así como para los dolores de cabeza y los mareos. No tiene propiedades adictivas e induce un dormir profundo reparador y libre de sueños. Desde entonces la planta de la menta ha sido usada en los banquetes más elegantes en Roma y en Grecia con el objetivo de combatir los malestares estomacales provocados por el exceso de comida. Uno de los usos más frecuentes de este aceite es su impregnación en el ambiente como aromatizante.. fueron tratados 2 grupos de 29 pacientes con un extracto estandarizado a 70 mg. Hipócrates. En 1996. para salvarla la convirtió en una hierba. tres veces al día durante cuatro semanas. En la mitología griega se dice que la esposa de Plutón por celos aplastó a la bella Mentha y Plutón. mejora los poderes psíquicos y alivia el insomnio y el nerviosismo. controlado con placebo. 37. Comptes Rendus. como los anestésicos comunes locales. La conclusión es que el Kava continúa ocupando un lugar central en las comunidades del Pacífico Sur y su importancia ahí se ha incrementado con el surgimiento del interés en las costumbres y la cultura étnica de la gente nativa. Composition obimique de la kavahine. y por eso se usa para aumentar las fuerzas perdidas aliviando la pesadez física y mental. Algunos otros científicos han demostrado que el Kava Kava tiene propiedades antimicóticas debido a algunas de sus pironas. de lactona de Kava. el padre de la medicina. Cuzent. M. Recherches Sur la racine de kava. se refiere a ella como un fuerte afrodisiaco mientras que Plinio resaltaba su capacidad analgésica e inclusive pensaba que esta planta podía aumentar la capacidad intelectual. Referencias: Globey M. Desde el punto de vista de la macrobiótica se considera al aceite de menta con polaridad Yang. El estudio concluyó que el Kava fue clínicamente efectivo en reducir los estados de ansiedad. lo cual favorece la 242 243 .. en el papiro de Ebers. No se notaron reacciones adversas. tensión y excitación de origen no-metal. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico apoyados por el reciente descubrimiento de la Kawaina. 19-23. Todo esto ha hecho que el Kava Kava incremente rápidamente su popularidad.Mega Health.C. 1861. las personas tienen la sensación de una mente despejada. Journal de Pharmacie el the Chimie. 52. Es conocido que en Japón se ha utilizado durante por lo menos 2000 años. La menta es uno de los aceites esenciales que se ha usado desde la antigüedad con fines cosméticos y medicinales. Hebdomadaire des Seanses de I. Se sabe que los egipcios también usaban esta planta especialmente contra dolores abdominales y se ha encontrado esta hierba en numerosas tumbas de Egipto. doble ciego. Academie des Sciences. 1860. en un estudio randomizado.

. Muchas personas lo utilizan en forma tópica en casos de golpes y dolores musculares en general. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico concentración. la menta desprende un perfume fresco. jet lag. Se pueden agregar algunas gotas en la tina de baño y eso coadyuva a eliminar el cansancio ya que ayuda a la excreción de toxinas y estimula el drenaje linfático. El aceite de menta es uno de los pocos aceites que pueden utilizarse puros sobre casi todo el cuerpo. su uso es muy conveniente en los malestares nerviosos producidos durante los viajes (dolores de cabeza. Esa es la razón por la cual el aceite de menta es uno de los más usados como aromaterapia en los masajes. el cual también ejerce un efecto descongestionante nasal y expectorante. Es refrescante y vigorizante. la imaginación y la creatividad. 244 245 . Se recomienda practicar de forma preventiva una prueba de tolerancia previa a la aplicación de inhalaciones con aceite esencial: inhalar durante 15 segundos y esperar 30 minutos. prurito. se emplean las hojas enteras (menthae piperitae). como antiespasmódico y para repeler mosquitos. mentolado y balsámico. En la manufactura. rico en mentol (35-55%) también. Se pueden utilizar algunas gotas de aceite de menta en agua tibia para baños de pies. enfermedades reumáticas. No administrar. Inclusive se puede utilizar en niños (mayores de 6 años) en forma diluida contra cólicos por su acción antiespasmódica. neuralgias. Desinflama los tobillos.. Tópicamente el aceite de menta se usa para dolor de cabeza. En forma oral. En el área abdominal se puede aplicar el aceite de menta con el objeto de aliviar diarreas. El aceite de menta no debe ser ingerido por mujeres embarazadas ni lactando. Se puede utilizar en pequeñas zonas produciendo un efecto relajante Por esta misma capacidad. La hoja de menta posee una acción espasmolítica directa sobre la musculatura lisa del tracto digestivo. inflamación de la mucosa oral. coleréticas y carminativas. mialgias. se usa como agente antiviral y antibacteriano. dolor de dientes. La esencia. En algunos alimentos y bebidas el aceite de menta se usa como un agente saborizante natural.Mega Health. produce una ligera analgesia. aplicada por vía tópica. el aceite de menta se usa para ayudar a retener la humedad y evitar así el envejecimiento prematuro. Tradicionalmente se ha utilizado para aliviar los dolores de estómago. antirreumático y antibacteriano. Desde hace mucho tiempo los japoneses han utilizado el aceite de menta para aromatizar sus oficinas con el objeto de aumentar el rendimiento de los empleados. flavonoides. Las hojas de menta contienen aceite esencial (1-3%). El aceite de menta tiene muchas aplicaciones. Con relación al cuidado de la piel. Sin embargo no debe ser utilizado por períodos prolongados ya que puede producir irritación. Estas acciones son debidas principalmente al aceite esencial. antipruriginoso. Sólo se usa en molestias ligeras. mareos) especialmente los viajes largos. Los flavonoides y ácidos fenoles participan también de las acciones espasmolíticas. los pies y produce una sensación de frescura. se usa como un componente de fragancia en jabones y cosméticos así como un agente saborizante natural en la industria farmacéutica. ni aplicar tópicamente la esencia de menta a niños menores de seis años ni a personas con alergias respiratorias o con hipersensibilidad conocida a éste u otros aceites esenciales. taninos. tanto aglicones como heterósidos. se recomienda poner solamente una gota debajo de la lengua. ácidos fenoles y triterpenos. Para preparar el aceite de menta. dolor de estómago. colerética y carminativa. excelente estimulante mental. ardor y flatulencia. urticaria.

las úlceras y la caída del cabello. Todos estos usos están en nuestros días avalados por la ciencia. Inclusive en dosis altas puede causar diarrea y severos calambres intestinales. quienes solían usarlos para varios problemas.Manual de Apoyo Científico Aloe Mega® Aloe Vera y Jengibre. las hemorroides. La Sábila (Aloe Vera) es nativo de África y ha sido usado en el área de la terapeútica desde los inicios de la historia. alteraciones menstruales y ciertas condiciones de la piel. Otras plantas laxantes también contienen antraquinonas. lo recomendaban para todas las infecciones. Los chinos lo usaron en casi las mismas indicaciones. PREVENTIVOS 247 . por lo cual se considera un catártico. El médico griego Dioscórides recomendaba al Aloe externamente para las heridas. pero su acción se limita principalmente al colon. Los comerciantes árabes llevaron el Áloe de España a Asia en el siglo VI y posteriormente lo adoptaron los médicos ayurvédicos tradicionales de la India. El látex del áloe contiene químicos laxantes (antraquinonas) con una acción purgante potente. pero la acción de las del áloe se considera Ia más drástica. problemas de la piel y como laxante. Los escritos médicos egipcios del año 1500 AC. tales como los parásitos intestinales. Un naturista romano lo utilizaba internamente como laxante.

la cerveza de Jengibre. al inhibir a la prostagladifla F2 alfa. El rizoma seco de Jengibre contiene aproximadamente de 1 a 4% de aceites volátiles. En la antigua India. Después de consumir grandes comidas. En presentaciones monofiloterapéuticas. El Jengibre es una planta perenne que crece en la India. Otro efecto que tiene el jengibre es a nivel del tubo digestivo donde alivia la indigestión y los calambres al tener un efecto antiespasmódico. Al retrasar los pasos bioquímicos asociados. El rizoma de Jengibre es carnoso y aromático Y se ha usado en la cocina como condimento desde hace muchos siglos. redujo la producción de tromboxano A2 en casi un 60%. se limita la reacción inflamatoria. Como sabemos. No lo deben tomar los niños.. El Jengibre está en la lista de las plantas FDA que generalmente son consideradas seguras.. y los vómitos. Tampoco lo deben tomar mujeres lactando porque pueden tener efectos colaterales en el infante. más claramente que la cebolla. Varios estudios chinos demuestran que el Jengibre mata al virus de la influenza y otros estudios de la India demuestran que aumentan la capacidad del sistema inmunológico para luchar contra las infecciones. ni los ancianos.Mega Health. El efecto antiespasmódico del Jengibre lo hace también una planta útil para el tratamiento de los dolores menstruales. El Jengibre tiene una acción anti-náuseas mejor que algunos productos farmacéuticos según un estudio publicado en la reconocida revista médica Británica Lancet. Se cree que estos principios acres producen el efecto antináuseas y antiemético. Esta especia es común y contiene inhibidores de las prostagladinas biológicamente más activos que las de la cebolla y el ajo. 248 249 . Con el tiempo. Hay más de 80 especies de Jengibre esparcidas por todo el mundo. tomaban Jengibre envuelto en pan. En un estudio hecho en Dinamarca. Algunos médicos modernos recomendamos este complemento herbolario para tratar las náuseas asociadas con la quimioterapia. el autor midió la producción de tromboxano A2 y descubrió que el Jengibre. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico No lo deben de consumir mujeres embarazadas ya que su naturaleza catártica puede estimular las cotracciones uterinas y generar un aborto. la fiebre y como antiplaquetario. Los principios aromáticos incluyen el zingibreno y el bisaboleno. la hierba se incorporó al pan y este preventivo de la indigestión se convirtió en el pan de Jengibre. esta bebida sigue siendo un remedio casero popular contra la diarrea. Esto confirma la prescripción Ayurvédica de esta especia y sus efectos antiplaquetarios. el Jengibre lo pueden tomar las embarazadas con náuseas. los nativos usaban el Jengibre para preservar la comida y para tratar problemas digestivos. China. lo mismo que los reponsables de su olor y sabor característicos. Uno de los usos del Jengibre es para los mareos -los antiguos marineros chinos lo usaban para prevenir los mareos. así como para la artritis. Además contiene algunas enzimas digestivas que nos ayudan a desdoblar a las proteínas. las náuseas. el Jengibre se incorporó en una bebida suavizante del estómago. Tradicionalmente esta planta se ha usado para los resfriados y el catarro. En relación con el Jengibre (Zingiber officinale) podemos decir que los japoneses sirven rebanadas entre los platillos de sushi para limpiar el paladar y ayudar a la digestión. México y otros países. Estos son los principios médicamente activos del Jengibre. Por otro lado los griegos del pasado adoptaron el Jengibre como una ayuda digestiva. En Inglaterra y en sus colonias americanas. En un libro ancestral conocido como Pen Tsao Chung (el clásico de las plantas) se afirma que el Jengibre fresco elimina del cuerpo el olor y pone a una persona en contacto con el reino espiritual. mientras que los principios acres se conocen corno gingeroles y shogaoles. Todo esto está relacionado con el metabolismo del ácido araquidónico ya que afecta a varios eicosanoides. El mecanismo por el cual el Jengibre produce un efecto antiinflamatorio es el del típico medicamento antiinflamatorio no esteroide (AINE). la cual evolucionó a la cerveza clara de Jengibre (giger ale) de la actualidad.

Las especies de Escherichia coli oportunistas producen infecciones sólo si abandonan el colon. Las personas con una historia de cálculos biliares deben de consultar a un médico nutricionalmente orientado antes de consumir el Jengibre. Esta última no es grave. Los efectos colaterales del Jengibre son raros cuando se usan dosis adecuadas. En muchos casos. aunque también puede extenderse a otros órganos. del que obtiene parte o todos sus nutrientes. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Al tener un efecto antiplaquetario. debido a la capacidad del Jengibre para aumentar la tasa corporal del metabolismo basal. algunas personas pueden ser sensibles al sabor o pueden experimentar agruras. lo cual resulta en una activación mayor de los receptores adrenérgicos beta-3 en el tejido adiposo café. produciendo una mayor termogénesis. La Tricomoniasis es una infección común del aparato urogenital del hombre y de otros animales por los protozoos del género de 250 251 . Nuestro médico debe ser informado si estamos consumiendo el Jengibre antes de una cirugía ya que puede incrementar o contrarrestar el efecto de otros medicamentos. en casos raros puede incluso alcanzar y lesionar el cerebro. Cuando invade el intestino. Se sabe que otros grupos producen hasta un 90% de las diarreas infantiles y la denominada diarrea del viajero. La especie comprende varios grupos que se establecen según su actividad. Si no se trata. puede producir disentería. El Jengibre facilita la pérdida de peso en las personas afligidas por la obesidad.. los pulmones. Ajo y Albahaca. Bichoof® Sello Dorado. y con menos frecuencia en el corazón. el Jengibre puede reducir riesgo de un ataque cardíaco y de una embolia. Un parásito es cualquier organismo que vive sobre o dentro de otro organismo vivo. producida por la infección que origina la amiba Entamoeba histolytica. conduce a la formación de abscesos en el hígado. El parásito se adquiere por lo general en su forma de quiste a través de la ingestión de alimentos o líquidos que están contaminados. Sin embargo. La amibiasis es una enfermedad humana muy extendida en las regiones tropicales.. Esta bacteria se encuentra en el tracto intestinal de los mamíferos. dando lugar a deshidratación grave y heces purulentas.Mega Health. La Escherichia coli es una bacteria con forma de bastón. los parásitos dañan o causan enfermedades al organismo hospedante. sin dar ninguna compensación a cambio al hospedador. pero la gastroenteritis aguda de los niños puede provocar la inflamación de la mucosa intestinal.

y muchas veces dolores abdominales intensos. La albahaca se ha usado en la medicina folklórica para la sensación de plenitud. Con respecto a otras infecciones intestinales. Albahaca (Ocimum basilicum) Las partes medicinales de la planta son la hierba fresca o seca. que causan diarrea aguda tales como la Shigelia dysenteriae. hablaré de las salmonellas.Mega Health. Se pueden producir úlceras en las paredes intestinales. Además. Sello Dorado (Hydrastis canadensis) Las partes medicinales son el rizoma seco.. Así que el Sello Dorado se usa para tratar la diarrea aguda causada por numerosos patógenos gastrointestinales. El sulfato de berberina ha demostrado la inhibición del crecimiento de Entamoeba. el bulbo seco y el aceite de ajo. No se debe administrar durante el embarazo. la berebrina y la hidrastina. Con relación a la disentería. salmonella paratyphi y varias especies de kiepsiella. Candida albicans y Trichomonas vaginalis in vitro. Tiene un efecto antimicrobiano 252 253 . y en ambos sexos irritar la uretra y la vejiga. no se conocen riesgos para la salud ni efectos colaterales con la administración apropiada de la dosis terapéutica de la albahaca. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Trichomonas. para la estimulación del apetito y la digestión. flatulencia. in vitro. Giardia lamblia. Las salmonelas se transmiten sobre todo a través de alimentos o líquidos que están contaminados. La berberina también es activa contra otras infecciones intestinales. fructosanos y saponinas. puedo mencionar que es una enfermedad aguda o crónica del intestino grueso humano. Cuando los gérmenes patógenos causantes atraviesan la pared intestinal y pasan a la sangre. Se sabe que en los seres humanos. Se descubrió que la bereberina también inhibe la respuesta secretora intestinal de las endotoxinas del Vibrio cholera y la Escherichia coli sin causar daño histológico a la mucosa intestinal. existen ciertas personas que sufren una infección asintomática y otras que son portadoras sanas transitorias o crónicas (presentan el agente patógeno pero no sufren la infección) y que son responsables de la diseminación de los bacilos. En el caso de las mujeres es habitual encontrarlo en la vagina. La albahaca contiene aceite volátil. La aliina en el complemento es antimicrobiana. Histolytica. y las bacteriemias e infecciones localizadas. Ajo (Allium sativum) Las partes medicinales son el bulbo entero fresco. se han enfocado en 2 alcaloides. En los seres humanos las salmonellas son responsables de diferentes cuadros clínicos como son la fiebre tifoidea y la paratifoidea. La mayoría de los estudios hechos con el Sello Dorado. donde con frecuencia origina sensación de quemazón. La berberina mejora la salud del colon. el Trichomonas vaginalis se suele transmitir a través de las relaciones sexuales. en los hombres puede afectar a la próstata. Hasta la fecha. antimicóticos y reductores de lípidos han sido bien documentados. la gastroenteritis por salmonella (salmonelosis). Esta diarrea está producida por la amiba Entamoeba histolytica o por los bacilos del género de la Shigella. lo mismo que el aceite. derivados del ácido caféico y flavonoides. El Ajo contiene aliinas. se produce además fiebre. Los efectos antimicrobianos.. prurito y exudado irritativo. ni en la lactancia. Se caracteriza por deposiciones diarreicas acuosas de pequeño volumen. antioxidante y fibronolítica. por otro lado. acompañadas con frecuencia por sangre y moco.

de G. psoriasis. Sin embargo. Con este tratamiento empírico efectivo hay muchos otros. Los abuelos utilizaban la lechuga para dormir a sus hijos. Aún cuando un tiburón sufra de heridas masivas continuas. La actividad biológica del Cartílago está centrada alrededor de la investigación. hemorroides. se encuentra el uso del Cartílago de Tiburón. colitis ulcerativa y enteritis regional. hoy se sabe que la lechuga contiene unas substancias opiáceas. Parte del secreto está en el sistema inmunológico del tiburón. Al mismo tiempo.. También los tiburones están entre los pocos animales de la tierra a los cuales nunca les da Cáncer. en su totalidad y sin infección. lo cual a su vez. Pero se requiere de mucha investigación para poder encontrar la razón científica por la que funciona. • Las Bondades del Tiburón Estudios recientes realizados en la Universidad de Guadalajara han demostrado que el Cartílago de Tiburón es un antinflamatorio y anticancerígeno natural. reconocido universalmente. Simultáneamente acelera la curación de los tejidos. Esto hace efectivo al cartílago en un amplio rango de enfermedades. Entre los muchos temas interesantes tratados en el seminario.. B y C. Estas subtancias tienen un efecto farmacológico hipnótico. tiene un poderoso efecto antitumoral. tales como las enfermedades autoinmunes.Mega Health. en Estados Unidos se presentó una edición del programa 60 minutos dedicada exclusivamente a este asunto. y también tiene actividad antimicótica. Hace algunos meses se llevó a cabo un seminario sobre el tratamiento integral de cáncer. nunca se pudo producir un sencillo tumor en ningún tiburón. 254 Antiácido Natural Se ha alimentado a los tiburones con una substancia extremadamente potente que causa cáncer. acné. en el tiburón sanarán rápidamente. El Cartílago es un complejo ácido mucopolisácarido que contiene substancias protéicas. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Los tiburones son sorprendentemente sanos. Cartisharky® Cartílago de Tiburón. llamada aflactoxina. En casi 8 años de investigación y de esfuerzo continuo. las cuales normalmente matarían a otras especies. Aparentemente no existía una razón clara para su efecto hipnótico. reporta el resultado exitoso dando tratamiento con el cartílago de tiburón en las siguientes enfermedades: osteoartritis. sulfato de condrotina A. utilizando terapias no agresivas y complementarias. que ha demostrado que puede actuar como un poderoso anti-inflamatorio natural. fisuras anales. La reunión se realizó en el Centro de Educación Continua y Abierta de la U. mejora la respuesta inmunológica. que incluso hace pocos días. El Doctor Prudden. el Lupus Eritematoso y la Alopecia Areata. También mejora la producción de anticuerpos. profesor asociado en cirugía en la Universidad de Columbia en Nueva York. Muchos médicos pensaban que los niños se dormían por efecto del acurruco de la madre. Cada una de estas substancias tienen un papel muy importante en términos de iniciar una respuesta curativa o de proteger al cuerpo de varias enfermedades degenerativas. glicosaminoglicanos. y también ciertos químicos que ordinariamente podrían matar a un ser humano. como la Artritis. Su sangre tiene una gran cantidad de anticuerpos que pueden exitosamente destruir una vasta gama de bacterias y virus. a través de su factor inhibidor de la angiogénesis. 255 . El tema tiene tanto interés.

actividad antitumoral en cultivo. se han realizado experimentos aplicando el cartílago de tiburón a enfermos de artritis. y hasta el momento. ya que es totalmente natural. También sirve para la Artritis Lo que se utiliza ahora es el cartílago de tiburón. aquellas que consumen a las levaduras y a los virus. Hay que hacer hincapié en que este factor sólo sufre efectos positivos en tumores cancerosos sólidos. entre ellos se encuentra el Programa de Estudios de Medicinas Alternativas. así como acciones positivas en contra de otras enfermedades como artritis. los macrófagos encargados de proteger al organismo en contra de las diferentes enfermedades. También en la U. además. se están llevando a cabo estudios con el cartílago de tiburón aplicándolo a enfermos con SIDA. También. Por otra parte se descubrió también que el esqueleto del tiburón está conformado sólo por cartílagos de tal manera que. Este programa inició hace 7 años. de G. después de aplicar quimioterapia a pacientes con leucemia. entre otras. impide su crecimiento. capaces de reducir los efectos secundarios de la radiaciones que se aplican a los pacientes con cáncer. mujeres embarazadas o lactando. gentes que sufren un ataque al corazón o un AVC. Por otro lado. Por eso. Estimulan también la producción de plaquetas y reduce la caída de los leucocitos. es decir. en los tiburones es el 6% de su peso. El cartílago tiene un efecto activador en diferentes células del sistema inmunológico. conducido como factor inhibidor de la angiogénesis en tumores sólidos. De esta manera. “Lo que hace que el factor inhibidor de la angiogénesis en tumores es evitar el suministro de sangre a la masa tumoral cancerosa. y experimentaron una importante mejoría. mejora la producción de anticuerpos e induce a la proliferación de células B murina in vitro. atletas o personas que quieren aumentar sus músculos y niños que están en su crecimiento normal. gentes que van a ser operadas. se descubrió otra substancia en el cartílago de tiburón que son los alquigliceroles. como las células B (médula ósea). Se trabajó con un grupo de 40 ancianos entre los 65 y los 80 años de edad. se reflexionó en el hecho de que los tiburones no tienen cáncer a diferencia de los mamíferos y anfibios.. mientras que en los terneros los cartílagos representan el 0.. ésto quiere decir que ¡Impide el crecimiento de los tumores cancerosos. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico No es para todos Aunque el cartílago de tiburón es el alimento más medicinal y la gente lo podría tomar en forma rutinaria. además de que el factor inhibidor es 1000 veces más potente en el segundo que en el primero y el peso de un tiburón es con mucho mayor al de un ternero. hubo menos dolor y cedió la rigidez muscular en sus manos y pies. cuando se descubrió que el cartílago de ternero contenía un factor capaz de impedir que los vasos sanguíneos alimentaran los tumores cancerosos.Mega Health. pero todas ellas consideradas como enfermedades autoinmumes. al que además se le han descubierto otras propiedades. Las actividades biológicas del factor se pueden resumir en cinco puntos: es de gran valor en el tratamiento de las enfermedades autoinmunes. con resultados muy exitosos hasta el momento. lupus eritematoso y alopecia areata. Estas enfermedades comparten el denominador común de requerir la formación de nuevos vasos sanguíneos y por eso está contraindicado el uso del cartílago en mujeres que piensan embarazarse pronto. Después de varias pruebas y experimentos con animales se empezó a aplicar en humanos con gran éxito.6% de su peso. ya que lo mata de hambre”. el cartílago de tiburón se ha empezado a utilizar en México. Tiene actividad antitumoral in vivo. el cual no es considerado como un medicamento sino como un alimento. no tiene efectos colaterales. Considerado como uno de los más importantes descubrimientos contra el cáncer. sobre todo porque hasta la fecha no se han detectado efectos secundarios luego de la aplicación del cartílago. los resultados han sido exitosos. 256 257 . T (timo). hay ciertas enfermedades donde la formación de nuevos vasos sanguíneos es crítica. ya que se estimula la producción de todo tipo de células blancas.

en donde está incluido no tomar. es necesario cambiar de actitud mental. Catmaxx® Uña de Gato. ya que somos seres individuales compuestos de cuerpo. En segundo lugar. la Institución Central de Investigación de Química. no desvelarse muy seguido. es la isopteropodina. La verdad es que ninguna medicina es curalotodo. mente. debemos hacer varios cambios en nuestra vida. es indispensable que el paciente elimine la causa de la enfermedad. etcétera. artritis. Los problemas de salud en los que se ha utilizado esta planta medicinal incluyen enfermedades del aparato digestivo y del sistema inmunológico. el cual le da la propiedad de ser antiviral y antitumoral. En un congreso que se realizó en Lima. Utilidad terapéutica de la Uña de Gato La Uña de Gato se utiliza en la medicina tradicional desde hace muchos años. hay que cambiar de alimentación. He recibido muchas llamadas para preguntar sobre la efectividad de esta planta. Una de las personas que llamó me preguntó si con la uña de gato se cura el lupus eritematoso. Además de eliminar la causa de la enfermedad. Varias universidades del mundo han estudiado los efectos terapéuticos de dicha planta increíble. Perú en 1988. hacer ejercicio. Y por último. no fumar. virus. en Alemania. el reishi. En junio de 1989 un científico austriaco patentó. un médico reportó que había tratado exitosamente a 700 pacientes con cáncer de 14 tipos diferentes. por lo cual es importante conocer las características morfológicas de la que tiene efectos terapéuticos. Lamentablemente éste o cualquier otro remedio es suficiente para curar cualquier enfermedad.Mega Health. alergias. A la otra especie de Uncaria que crece en la tierra baja de Perú se le identifica como Uncaria guianensis. la Universidad de Guadalajara (a través del programa de estudios de medicinas alternativas) y otras. en Hungría. En primer lugar. la Universidad de Munich. Todas estas investigaciones han producido suficientes evidencias para poder afirmar que la Uña de Gato sí tiene un efecto terapéutico en ciertos padecimientos entre los que se encuentran los siguientes: problemas digestivos.. También se sabe que la Uña de Gato contiene ácido quinóvico. de lo contrario. así que todos nuestros problemas mentalesespirituales repercutirán en nuestro cuerpo. es una planta que crece de forma silvestre en el Perú. HIV. bajo el número 4 844 901. depresión. otros alimentos pueden producirnos una úlcera en el estómago. otros pueden causar cáncer. según esta patente técnica. la mejoría sólo será pasajera. varios tipos de herpes. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Volviendo a la Uña de Gato. la echinacea y el pau de arco. Súbitamente se ha hecho famosa por la publicidad que le han otorgado en la televisión a través de varios reportajes. etc.. Existen en Perú cerca de 60 plantas que se conocen como uña de gato. Primero hay que cambiar el estilo de vida. como la Universidad de Graz y la de Innsbruck. Austria. Se han hecho estudios comparativos en relación con su efecto estimulante sobre el sistema inmunológico y la conclusión es que esta planta es tan inmunoestimulante como el ginseng. El nombre científico de la Uña de Gato es Uncaria Tomentosa. y alma. Todos sabemos que hay alimentos que nos pueden subir la presión. reumatoide. candidiasis y cáncer. los seis alcaloides oxidoles inespecíficos del sistema inmunológico. 258 259 .

Vol. Nuevos glucósidos del ácido quinóvico de la Uncaria Tomentosa”. “Metabolitos de las plantas. Ésto quiere decir que protege a las células por el daño producido por los radicales libres. Vol. la hemos utilizado en pacientes con artritis. en Journal of Ethnopharmacology.257-61. “Metabolito en las plantas. 1987. 53 No. 453-9. 52. El comercio. en Journal of Natural Products. Davis. La razón por la cual recomendamos la combinación de Uña de Gato con el regaliz en el tratamiento del SIDA es que en un estudio experimental doble ciego se estudió la efectividad clínica de la glicirrizina con una administración oral por largo plazo a 16 pacientes asintomáticos HV-1 positivo con hemofilia. Por su parte los pacientes no tratados mostraron disminución de los conteos de las células CD4+. 419-23. El colegio de Medicina Tradicional China Shangai. Practice.Mega Health. los CD8+. marzo-abril 1988. El Doctor Richard Gerber. colitis ulcerante. No. mayo-junio 1990. Il Fármaco. Según un artículo. 17 de Junio de 1992. 28 de noviembre de 1988. vol. 559-64. No. Estructura y actividad antiviral in vitro de los glicósidos del acido quinóvico de la Uncaria Tomentosa y la Guettarda Platypoda”. ayuda a la circulación. Esta combinación se utiliza para evitar la multiplicación del virus VIH y para aumentar la competitividad del sistema inmunológico.. Afirma que no tiene elementos tóxicos en altas dosis ni al ser tomada por largos períodos de tiempo. 4. 1975. esta combinación se ha utilizado exitosamente durante los últimos 6 años. 679-85. Esto significa que la uña de gato nos sirve para prevenir y disminuir el riesgo de un ataque cardíaco. Los alcaloides de la Uncaria Tomentosa y su efecto que incrementa la fagocitosis”. de glicirrizina por 3 a 7 años. 4844 901 (con fecha 4 de Julio de 1989) se refiere a los alcaloides que tienen propiedades estimulantes sobre el sistema inmunológico. vol. inhibe la formación de placas en las paredes de las arterias y la formación de coágulos. ya que baja la presión sanguínea. 7. herpes zostes. CD8+. en 1991 tuvimos la oportunidad de estudiar clínicamente las propiedades antinflamatorias e inmunoestimulantes de la Uña de Gato. Planta Médica. afirma que la Uña de Gato es un remedio natural fototerapéutico maravilloso que es utilizado por los curanderos peruanos desde hace muchísimos años. 31. summer 1992. sin manifestar ningún efecto colateral.k.. 1985. vol. la cual se convertía en ácido glicirretínico y se detectó en el suero. Se monitorearon los números de los linfocitos T CDA +. 2. “Alcaloides y procianidinas de una Uncaria sp del Perú” Vol. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico La presencia de este ácido puede aclararnos la razón de las características antioxidantes de esta planta medicinal. El comercio. en Journal of Natural Products. D. En Austria hay un producto llamado krallerdorm preparado a base de Uña de Gato y se utiliza con el AZT en pacientes con SIDA. Et al. Vibrational Healing. PO-A25-0596). Lima Perú.C. en su famoso libro Vibrational Healing. 163-77 enero 1993. En el programa de estudios de Medicina Alternativa de la Universidad de Guadalajara. marzo-abril 1991. la capacidad de inhibir la agregación plaquetaria. acné y úlceras gástricas. fasc. los niveles de glicirrizina y de ácido glicirretínico en el suero. VoL 51. La glicirrizina se administró oralmente. Brent W. No. AIDS 9 (1). 260 261 . 234 abstract No. vol. Atrium Publishing Group.. y los niveles de anticuerpos. 1. “Nuevos Triterpenos Poli hidroxiliados de la Uncaria Tomentosa” en Journal of Natural Products. en Journal of Natural Products. julio-agosto 1989. Nosotros recomendamos la combinación de la Uña de Gato con la glicirrizina del regaliz. “Actividades mutágenas y antimutágenas de la Uncaria Tomentosa y sus extractos”. Richard Gerber. 1988. Arthritis News. Lima Perú.U. Nuevos compuestos y la actividad antinflamatoria de la Uncaria Tomentosa”. 3. De acuerdo con el laboratorio fabricante. Los pacientes recibieron una dosis diaria de 150 a 225 mg. 54 No. No se vio ni progreso en anormalidades inmunológicas ni desarrollo del SIDA. 52 No. Prophylactic effect of long term oral administration ofalycyrrhizin on AIDS development of asymtomatic patients. International Conference. A new world class herb a. el uso de este producto disminuye los efectos colaterales de la radioterapia en los enfermos con cáncer. Referencias de la Uña de Gato(Uncaria Tomentosa) La patente en E. elaboró una investigación y demostró que la rinchofilina (un alcaloide que no tiene propiedades estimulantes) tiene en cambio. 2. Dos de ellos desarrollaron SIDA (Ikegami N.

curación lenta de heridas. sin embargo. Entre los beneficios que proporciona el nopal es una mejoría en el metabolismo de los hidratos de carbono (digestión y absorción). En estas condiciones la glucosa no puede entrar a la célula y se acumula en la sangre.. éstas van perdiendo su función con la edad. Polinicotinato de Cromo y Banaba. Es interesante observar que el ojo es particularmente susceptible al daño por agentes oxidantes del medio (contaminantes. facilitando la aparición de la diabetes. Ésto quiere decir que al comer una comida con azúcares. ésta tiene una menor capacidad para bajar los niveles de glucosa en la sangre. El tejido ocular es el área del cuerpo en donde la concentración de vitamina C es alta. el tipo más común de diabetes (tipo II o adulta) es común encontrar niveles más altos de insulina de la normal. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico insulina sea requerida para meter más glucosa al músculo. la Vitamina C adicional ha colaborado a mejorar el proceso de cicatrización. infecciones y fatigas. Esta tendencia se debe a que la célula va teniendo una menor eficiencia en la utilización o respuesta a la insulina.Mega Health. que es la hormona que se requiere para meter la glucosa (“taxi”) en las células del músculo donde va a ser utilizada. humo del cigarro) la vitamina C puede tener una función antioxidante en este tejido. El cromo es el nutrimento más vital en el mantenimiento de la sensibilidad a la insulina. Las células tienen unas compuertas llamadas “receptores a la insulina”. Existe la impresión de que en la diabetes hay una deficiencia en la producción de insulina (ésto sólo ocurre en la diabetes juvenil o tipo I). Se sabe que el ejercicio es el factor clave para mejorar la eficiencia de los receptores de la insulina e incluso aumentar el número de ellos. Es común encontrar cataratas en personas con deficiencias de vitamina C y diabéticos. Cuando la célula se hace menos sensible a la insulina. Ajo. El cromo es un factor vital en la capacidad del cuerpo para usar la glucosa eficientemente. curación lenta de heridas. Diabeplus® Nopal. en vez de ser eficientemente introducida al músculo o a las reservas del hígado. como son: fabricación de proteínas. resistencia inmune y producción de algunos neurotransmisores. El problema estriba en que las células pierden la capacidad de “escuchar” o de ser sensibles a la presencia de insulina y no “le abren la puerta” cuando toca. con lo que se ayuda a mantener constantes las concentraciones de glucosa en la sangre y a disminuir el colesterol total en la sangre y reducir el riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares que se presentan con mayor frecuencia en personas diabéticas. Aunque el individuo esté bien nutrido. Puede que el cromo sea uno de los factores que mejora el funcionamiento de estas compuertas. El problema es que la actividad de la insulina y la sensibilidad de las células a ésta. la glucosa se mantiene elevada en la sangre. La principal manifestación de la insensibilidad de la insulina es una “tolerancia a la glucosa” disminuida. Aún no se conoce totalmente el mecanismo de cómo ocurre este proceso. Al convertirse en un problema crónico resulta la diabetes. es un factor clave en otras áreas. Una alteración controlable del envejecimiento prematuro es la capacidad del cuerpo para manejar la glucosa (tolerancia a la glucosa). particularmente por su efecto en la producción de colágeno. Se conoce que la vitamina C es muy importante en la curación de heridas. la proteína que funciona como un “pegamento” intercelular. Forma una “red” en la que las células se pueden agregar y regenerar.. Se ha demostrado que dosis complementarias de vitamina C pueden prevenir la formación de cataratas y ayudar en casos de glaucoma. Además retarda el vaciamiento gástrico dando sensación de plenitud y menor apetito. permitiendo que menos 262 263 . Las personas mayores tienen una tendencia a usar más lentamente la glucosa y se queda más tiempo en la sangre. Por eso la persona con diabetes es más vulnerable a la disminución de masa muscular.

profesor de ciencias farmacéuticas de la escuela de Medicina de la Universidad de Hiroshima. orinar frecuentemente. caracterizada por elevaciones durante el ayuno de los niveles sanguíneos del azúcar (glucosa) y por un riesgo enormemente aumentado de sufrir de problemas cardíacos. niveles de insulina más altos e insensibilidad a la insulina en el tejido graso y muscular. La banaba (lagerstroemia speciosa) es una planta medicinal que se ha utilizado desde hace mucho tiempo en las Filipinas. En un ensayo de investigación básica se demostró que la banaba contiene tres elagitaninos activos a saber: la lagerstroemina. La diabetes insulinodependiente o tipo I ocurre más frecuentemente en niños y adolescentes. L H Smith. Aún en los individuos normales. el Dr. Am J Epidemiol 134. un aumento de peso significativo resulta en intolerancia a los carbohidratos. Aunque se sabe que los factores genéticos parecen ser importantes en la susceptibilidad a la diabetes. se requieren los factores ambientales para que se desarrolle la diabetes. Cerca del 90 % de todos los diabéticos pertenece a la diabetes tipo II. Otros estudios realizados en el año 2000 demostraron que la banaba tiene varios principios activos con efectos farmacológicos hipoglicemiantes y no solamente el ácido corosólico.. La diabetes no es común en los lugares donde la gente consume una dieta más primitiva (D. En el estudio él mezcló polvo de hojas secas de banaba con alimento para pollos y analizó la yema de los huevos de gallina. sus niveles de azúcar se normalizaron. las grasas y las proteínas. High fat. Entre los estudios que se han hecho. Trowell. Estos compuestos aumentan la captación de glucosa de los adipocitos (Planta med. 2002 Feb. La diabetes puede ocurrir cuando el páncreas no secreta suficiente insulina o si las células del cuerpo se hacen resistentes a la insulina.68(2):173-5) Por otro lado se descubrió que la combinación única de una actividad estimulatoria de captación de glucosa. WB Saunders 1992). Western Diseases: Their emergence and prevention. Yamazaki. lo mismo que para predecir la conversión de una intolerancia a la glucosa a la diabetes tipo II (J A Marshall. Dietary Fiber in Health and disease. Se ha demostrado que el porcentaje de calorías de la grasa en la dieta. La diabetes no insulinodependiente o tipo II generalmente inicia después de los 40 años de edad. and J C Bennett. 264 La obesidad es otro elemento exógeno primordial. Se han realizado varios estudios clínicos y de investigación básica. 1991:590-603). Judy del Instituto Southeastern de investigación biomédica. ya que el 90 % de los pacientes con diabetes no insulinodependientes son obesos ( J B Wyngaarden.Mega Health. Sus niveles de insulina están típicamente elevados indicándonos una pérdida de la sensibilidad a la insulina por las células del cuerpo. El factor ambiental más importante es una dieta alta en carbohidratos vacíos de fibra. Cecil Textbook of Medicine. enfermedades renales y pérdida de la función nerviosa. low carbohydrate diet and the etiology of non-insulindependent diabetes mellitus: The San Luis Valley Diabetes Study. la flosina B y la reginina A. Plenum Press. Por otra parte. Burkitt and H. Se sabe que este tipo de dieta induce a la diabetes en los tipos genéticos susceptibles (G Vahouny and D Kritchevsky.. la ausencia de la actividad de diferenciación de adipocitos y la inhibición efectiva de diferenciación de adipocitos inducida por los extractos de banaba sugieren que puede 265 . La diabetes se divide en 2 categorías principales tipo I y tipo II. lo que ha hecho que esté recibiendo mayor aceptación en los círculos médicos occidentales. especialmente la grasa saturada está asociado con la diabetes tipo II. Harvard University Press. uno fue realizado en Japón por el Dr. Cuando se les dio a ratones diabéticos esta yema de huevo enriquecido con banaba. embolias. 1981). R F Hamman and J Baxter. Investigadores japoneses lograron aislar de la banaba el ácido corosólico como uno de los principales componentes activos. una sed excesiva y un apetito exagerado. 1982). demostró que en todos los pacientes diabéticos el ácido corosólico disminuye los niveles de glicemia. Los síntomas típicos de la diabetes son. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico La banaba (Lagerstroemia speciosa) La diabetes mellitus es una enfermedad crónica del metabolismo de los carbohidratos. como se pensaba.

has insulin-lice glucosa uptake-stimulatory and adipocyte differentiation-inhibitory activities in 3T3-L1 cells by Liu F. 131(9):2242-7. Chen X. la acción terapéutica de esta hierba ha impresionado a los médicos que la prescriben. 2003 Jul. donde la contaminación en el aire. Este enigma se resolvió con el descubrimiento del sistema inmunológico. Judy WV.87(1):115-7). es el uso de esta planta medicinal.45(6):791-5. la tierra y los alimentos es algo muy frecuente. Division of molecular medical science. leaves on female KKAy mice. Graduate school of biomedical sciences. Es una alternativa natural y efectiva de los antibióticos para tratar infecciones del tracto urinario. La Echinacea es una planta medicinal que en pocos años se convirtió en el medicamento fitoterapéutico más prescrito en Europa y Estados Unidos para el tratamiento de una gran variedad de enfermedades infecciosas. En la actualidad. 266 267 . Limón Deshidratado. Sukenobu N. En el pasado era difícil de entender por qué esta planta medicinal es útil para tantos padecimientos. sobre todo en invierno.. Hattori K. sabemos que la Echinacea estimula nuestro sistema inmunológico y de esta manera nuestro cuerpo tiene una mayor habilidad para combatir a las infecciones. las amígdalas. By Suzuki Y. necesitamos cuidar muy bien a nuestro sistema inmunológico. Kim J. Echishealth® Echinacea Purpurea. En pocas palabras. se demostró la actividad antidiabética de la banaba. Ushitani M. Li Y. El té de banaba ha sido usado en forma folklórica como una ayuda para bajar de peso y para controlar los niveles de azúcar en la sangre. Unno T. Un método eficaz para evitar. En un período de 2 semanas se logró una reducción significativa en los niveles sanguíneos de glucosa de un 30 % en promedio (Antidiabetic activity of a standardized extract from L. Desde su descubrimiento. En un ensayo clínico.) También se ha explorado el efecto antiobesidad de la banaba. se considera que las banaba tiene acciones similares a la insulina por un mecanismo de acción distinto al empleado por la insulina (Activation of insulin receptors by lagerstroemin.) Un hallazgo importante de la banaba es que tiene la capacidad de activar a los receptores a la insulina.93(1):69-73). además del envenenamiento. J Pharmacol Scienc 2003 Sept. J Ethnopharmacol. El grupo que recibió extractos de banaba mostró una disminución importante de 65 % del nivel de lípidos totales (J Nutr Sci Vitaminol (Tokyo). el agua. Japan. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico ser útil para la prevención y el tratamiento de la hiperglicemia y la obesidad en los diabéticos tipo II (J Nutr. ayudar a la función renal y proteger contra el efecto tóxico de la glicosilación que ocurre en respuesta a niveles séricos elevados de glucosa. lo mismo que su capacidad para disminuir la presión sanguínea. Se han realizado varios estudios en seres humanos y otros se están llevando a cabo para medir los efectos antioxidantes del ácido corosólico. Ácido Ascórbico. Hayashi K.1999 Dec. así como para el tratamiento de úlceras bucales y dolor abdominal. Liu X. la recurrencia de catarros y resfriados. la piel y las encías. speciosa leaves in Type II diabetics. Las 2 principales especies de la Echinacea son: Echinacea angustifolia y la Echinacea purpúrea.. Stogsdill WW.Antiobesity activity of extracts from Lagerstroemia speciosa L. an extracto f Lagerstroemia speciosa L. _Hiroshima University. 2001 Sep. Se les administró durante 5 semanas a un grupo de ratones la banaba y a otro grupo de control una dieta estándar. Hiroshima. Li J. Kakida T.Mega Health.Una de las conclusiones es que el ácido corosólico de la banaba es un compuesto natural usado en forma tradicional desde hace cientos de años en Asia. Es estos tiempos. Hari SP.

la bronquitis y la faringitis. la gripa. en nuestros días se manufacturan muchos productos herbales que contienen Echinacea. La principal indicación para el uso terapéutico de la Echinacea es en las enfermedades infecciosas. Gracias a todo este conocimiento. En las plantas medicinales existen uno o varios principios activos. hace que la infección literalmente se vaya abriendo paso para invadir a nuestro cuerpo. tiene un ligero efecto antibiótico. de los cuales algunos son exclusivos de ciertas especies de Echinacea. aumenta el poder fagocítico de las células de defensa y estimula los leucocitos (células sanguíneas blancas). estimula la producción de gamma globulinas alfa 1 y alfa 2. lo que hace la Echinacea es activar los fibroblastos (células que desarrollan el tejido conectivo) transformándolas en células que a su vez producen ácido hialurónico. Después de muchos estudios. por ejemplo: en una herida o una quemadura.A. Al ver los mecanismos de acción de la Echinacea. En la mayoría de las ocasiones. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Cuando aparecieron los antibióticos. lo cual. la popularidad de la Echinacea diminuyó mucho en los E. inhibe el crecimiento tumoral. tiene un efecto antiinflamatorio. Los inmunoestimulantes. las cuales son componentes liposolubles y también encontramos componentes hidrosolubles que son el ácido cicórico y los polisacáridos. como los resfriados. ya que el ácido hialurónoco es un agente protector y de unión del tejido conectivo. La Echinacea es un inmunoestimulante.. Son factores importantes. Entre los principales efectos fisiológicos de la Echinacea. Los efectos farmacológicos de los inmunoestimulantes se acaban relativamente rápido y tienen que ser administrados muy frecuentemente o inclusive en forma continua. han logrado aislar varios compuestos. se encuentran los siguientes: es antiviral. aislar a estos principios activos y luego comparar con los principios activos de otras plantas medicinales. Los químicos. sin embargo. Los científicos deben en primer lugar. estimula el crecimiento del tejido nuevo sano. Después se hacen pruebas para confirmar los efectos farmacológicos de cada uno de ellos. En muchos estudios se ha demostrado que la Echinacea estimula en forma importante a los macrófagos (células del sistema de defensa que rápidamente emigran al sitio de la infección para detener a las bacterias) y aumentan su efectividad (inmunocompetencia). Los Componentes de la Echinacea estimulan también la regeneración celular y las células epidérmicas. sobre todo en las infecciones superficiales agudas. Durante las infecciones. promueve la inmunidad general.U. se puede liberar la enzima hialuronidasa. así que es mejor que los clasifiquemos en dos grandes grupos: los compuestos hidrosolubles (solubles en agua) y los liposolubles (solubles en grasa). en la inmunoestimulación un aumento en la fagocitosis (por los macrófagos) y los granulositos. es anti cándida. son agentes que estimulan al sistema inmunológico de una manera no específica. a través de un arduo y minucioso trabajo sobre los principios activos de la Echinacea. tiene una acción parecida al interferón.. Estos principios activos son las substancias que le dan la capacidad terapéutica a la planta.Mega Health. La Echinacea activa las células sanguíneas blancas fagocíticas (que ingieren partículas) lo mismo que los histiocitos (las células del tejido conectivo CO la habilidad de movimiento ameboide y actividad fagocítica). se ha podido descubrir cuáles son los efectos farmacológicos de cada uno de estos compuestos. Los inmunoestimulantes podrían llegar a convertirse en una alternativa o al menos en un coadyuvante de la quimioterapia y pueden ayudar a prevenir infecciones al activar el sistema inmunológico en sistemas cuya respuesta inmunológica haya sido menguada. Por ejemplo. ésto es muy importante. en Alemania no sucedió lo mismo. entramos a un tema muy interesante. en la Echinacea purpúrea encontramos las lsobutilamidas. la Comisión E de Alemania reconoció a la Echinacea Purpúrea como la planta aprobada y efectiva en 1989. sería muy largo ennumerar a todos los compuestos. inhibe la hialuronidasa (al hacerlo ayuda a proteger a las células durante la infección y previene que las bacterias entren en primer lugar). donde se siguió utilizando muy frecuentemente para el tratamiento de padecimientos inflamatorios y algunas infecciones virales. 268 269 . La mayoría de los investigadores concuerdan en que los dos tipos de principios activos (los hidro y los liposolubles) estimulan la respuesta del sistema Inmunológico.

es de gran valor nutricional por su alto contenido protéico. viajan al sitio de las infecciones.7% de recurrencia. necesarias para reponer las que vamos perdiendo por el simple hecho de vivir. Además.. La razón más probable es que la Echinacea mejoró la acción de los antimicóticos a través de la estimulación de la actividad del sistema inmunológico. En un artículo publicado en el Journal of the National Cancer Institute (1989) se reportó sobre los efectos de un polisacárido de la Echinacea Purpúrea altamente purificado (arabinogalactano). esta bebida está dotada de un valor plástico inigualable para la reparación y conservación de todas las células y tejidos de nuestro organismo. Por lo que se refiere a la combinación de estas substancias en polvo con el que se prepara una deliciosa bebida. se combinan con antígenos y liberan varios químicos que son en parte responsables de la inmunidad mediada por las células. Las células T son un tipo de células sanguíneas blancas (leucocitos) categorizados como linfocitos.5% en sus infecciones. es un gran atenuador del apetito. particularmente por cándida albicans. En cambio. Existen algunos estudios clínicos que demuestran que la Echinacea puede aumentar la efectividad de las cremas antimicóticas estándares en el tratamiento de las infecciones recurrentes vaginales por levaduras. Basta con sustituir una sola de nuestras comidas al día para lograr una importante baja de peso sin perder energía y fortaleza. al mezclarlo con leche. Enerhealth® Proteínas. a un grupo de 203 mujeres con este problema de candidiasis vaginal recurrente se les administró el antimicótico convencional comúnmente prescrito y tuvieron una tasa de recurrencia de 60. tuvieron una tasa de tan sólo el 16. la glándula del timo y otros tejidos linfoides. Por ejemplo. que luego transformaríamos en grasa que se acumularía en el panículo adiposo y así aumentamos de peso y medida. fortaleza y vitalidad suficiente aunque sustituyamos con ella alguna comida. proveniente de la soya y la leche. riquísimo en vitaminas esenciales que nos aseguran energía. Son almacenados en los nódulos linfáticos y el bazo. Entre otras cosas. que permiten que su volumen aumente dentro de nuestro sistema digestivo. Proksch del Instituto de Biología Farmacéutica de la Universidad de Munich. los polisacáridos estimulan a los macrófagos a que produzcan factor de necrosis tumoral alfa (TNF).. Aminoácidos. 271 270 . También por su alto contenido protéico. el cual. Son producidos en la médula ósea. según sugerencias de los autores. publicaron su encuentro sobre el descubrimiento de dos polisacáridos en la Echinacea Purpúrea que estimularon la actividad en las células T del 20 al 30 % más que cualquier otro estimulador de célula T altamente potente. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico En 1981 los investigadores H. puede tener implicaciones en la defensa contra tumores y enfermedades infecciosas. las mujeres que además del tratamiento convencional recibieron la Echinacea. que va a impedir que comamos en demasía aquellos otros alimentos que solamente nos darían calorías de más. ya que tiene componentes altamente hidrofílicos. dándonos una agradable sensación de plenitud o de llenura.Mega Health. agua o jugo de su preferencia. Vitaminas y Minerales. Wagner y A. ya que se convierte en una fuente muy importante para proporcionarnos todos los aminoácidos que se requieren en la construcción de nuevas moléculas de proteínas. interleuquina 1 e interferón beta.

También nos proporciona esta bebida poderosos antioxidantes tales como la Vitamina C o Ácido Ascórbico. se requiere además para un sistema inmunitario sano y eficiente y para la producción de energía. grasas e hidratos de carbono que ocurre constantemente en el interior de las mitocondrias celulares y que conocemos como “Ciclos de Krebbs” dentro del cual se van produciendo en forma muy eficiente las moléculas de ATP. se necesita para el metabolismo de grasas y proteínas. se necesita para la contracción y el crecimiento muscular. Se necesita de un aminoácido llamado Lisina para la adecuada absorción del Calcio. el Ácido Fólico se necesita para la producción de energía y la formación de glóbulos rojos. Considerado como un alimento cerebral. Junto con las Vitaminas del Complejo B. Por lo que respecta al Hierro. Zinc y Manganeso que nos defienden y protegen de los constantes ataques por radicales libres que va sufriendo nuestro organismo día con día y que son la causa de nuestro envejecimiento acelerado y de iniciación de cánceres diversos. El Calcio es vital para la formación de huesos y dientes fuertes. Se requieren de suficientes ingresos y absorción de Zinc para mantener niveles adecuados de Vitamina E en la sangre. la Vitamina A o Palmitato de Vitamina A. Está involucrado en la activación de varias enzimas entre ellas de la Lipasa. las cuales actúan como coenzimas indispensables para utilizar hasta la última gota de energía celular. ayuda a bajar la presión arterial y previene la pérdida de huesos asociada a la osteoporosis. en pequeñas cantidades. El Manganeso. y protege al hígado de los daños que pueden causarle diversos agresores químicos. lo mismo que en la sensibilidad del sentido del gusto y es necesario para nervios saludables. 272 Este mineral es esencial para muchas enzimas y muy importante para el crecimiento de los niños y aumentar su resistencia a la enfermedad. Dentro de sus múltiples funciones. en los procesos de cicatrización y en la producción de energía. hemoglobina y glóbulos rojos sanguíneos y trabajar en balance adecuado con el Zinc y la vitamina C para formar elastina. al igual que para regular el azúcar sanguíneo.Mega Health.. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Los demás ingredientes de esta bebida también intervienen en forma muy activa. Adenosintrifosfato. Se usa en la producción de energía y en la debida utilización de la Tiamina y de la Vitamina E. nos proporciona un agradable sentimiento de bienestar. El Zinc es muy importante para el correcto funcionamiento de la glándula prostática y el crecimiento de los órganos reproductores.. para la coagulación sanguínea y la prevención de calambres musculares. Promueve un sistema inmunitario sano y la cicatrización de las heridas. la Riboflamina o Vitamina B2. también promueve un aumento notable en la agudeza de sentido del gusto y del olfato. 273 . el Cobre ayuda a la formación de hueso. es importante para mantener latidos cardíacos fuertes y regulares y la transmisión de impulsos en los nervios. para nervios saludables y un excelente sistema inmunitario. También es esencial para la formación de colágenos. La vitamina C aumenta su absorción tanto como un 30%. tal vez la más importante de sus funciones sea la producción de la hemoglobina y la oxigenación de los glóbulos rojos de la sangre. la Niaciflamida y el Pantotenato de Calcio. que son las que verdaderamente recargan a nuestras células de la energía indispensable para realizar todas las funciones. Se requiere para la síntesis de las proteínas y para la formación de colágeno. Ayuda en la elaboración de la leche materna. en forma semejante a recargar la batería de nuestros automóviles para que tengan arranque instantáneo y poderoso. Estas sustancias son: el Clorhidrato de Tiamina o Vitamina B. Es muy importante para regular la división celular y ha sido usado en la prevención y tratamiento de la anemia por deficiencia de Ácido Fólico. el Clorhidrato de Piridoxina o Vitamina B. en la producción misma de Energía Biológica al proporcionarnos las substancias necesarias para complementar plenamente el metabolismo en proteínas. la Vitamina E o Acetato de Alfa-tocoferol y los metales Cobre.

251 g. 3. 5. Glicina Treonina Tirosina Histidina Triptófano Metonina Cisteína Alanina Prolina 1 1.00% 0. 45 mcg. ácido ascórbico. palmitato de vitamina A.79 mg. 151 mcg. Es un complemento alimenticio para toda la familia. 1. leche su jugo favorito. Forma de preparar. 125 mg.5 mcg. Los invito a probar esta combinación de nutrientes para que puedan observar en ustedes mismos el verdadero impulso de energía que son capaces de proporcionar estos productos. 3880 mcg.57 mg. sianocobalamina.Mega Health. niacinamida.480 g.537g. Coloque en una licuadora un litro de agua.480 g. 20 UI. yoduro de potasio. sulfato de zinc..17% 313 cal/ 100 g. harina de soya desgrasada. 1 85 g.59% 0. éstas son las principales razones para apoyar el uso de estas substancias en nuestra alimentación diaria. 2601 2 2008g. goma xantano. 0570g.074 g. clorhidrato de piridoxina. 0. VALORES NUTRIMENTALES POR C/ 100 g Proteína Grasa Fibra Cruda Carbohidratos Calorías Ceniza Humedad 50.52 mg.862 g. carbonato de calcio.705 g. 350 UI. 4. 677 mg. 2 97 g. 1 1. cebada. 0. Información Nutricional: Cada 100g. 770 mcg.. fitoquinona. agregue una medida dosificadora de ENERHEALTH® y mezcle.364g. 558 mcg. 1. sulfato ferroso. sabores naturales. sulfato de cobre. 0. pantotenato de calcio. citrato de sodio.648 g. 12. sulfato de manganeso.164 g.60% 4 00% 274 275 . fosfato de calcio dibásico.64% 39. ENERHEALTH® puede endulzarse con miel o con endulzante de su preferencia. Contienen: VITAMINAS Vitamina A Vitamina D Vitamina E Vitamina B2 Vitamina B1 Vitamina B6 Vitamina K Vitamina B12 Nicotinanlida Ácido Pantoténico Ácido Fólico Vitamina C 1460 UI. clorhidrato de tiamina. 2349 mcg. acetato de alfatocoferón. 75 mcg. 151 mg. MINERALES Calcio Fósforo Sodio Potasio Magnesio Hierro Zinc Cobre Manganeso Cloro Yodo 1516 mg. 3. 1. 351 mcg. ESTE PRODUCTO NO ES MEDICAMENTO Ingredientes: Proteína aislada de soya. 60 mcg. 108 mcg. previniendo la aparición de espina bífida y de labio leporino. 9. 355 mg. 42 mcg. De una manera esquemática. papaína. Si lo desea puede agregar hielo picado a su bebida. 1. AMINOÁCIDOS Ácido Glutámico Ácido Aspártico Serina Arginina Leucina Lisian Isoleucina Fenilalanina Valina 7561 5 464 g. rivoflavina. ácido fólico. 0. proteinato de calcio (proteína láctea hidrolizada).511 g. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Nos ayuda también contra la depresión y ansiedad y es muy eficaz en el tratamiento de las displasias cervicouterinas lo mismo que para regular el desarrollo adecuado de las células nerviosas del embrión humano.

tranquilos. Debido a que nuestro ser es indivisible. hay otros que pueden hacernos más robustos. inmediatamente debemos de pensar en tomar extracto de semillas de uva estandarizado a contener 95 % de bioflavonoides. etc. se consideran subjetivos. Contamos con una mente. tal vez pueda todavía caminar cojeando. Por ejemplo.Mega Health. la obesidad puede tener grandes repercusiones tanto subjetivas – como sentirnos feos – y objetivas como la hipertensión. Sentirse bien es un estado subjetivo. Si nos levantamos con flojera. Minerales y Morinda Citrifolia. la cual seguramente nos ayudará. Si sufrimos de gripas frecuentes que nos hacen sentir indispuestos. conserva los niveles sanguíneos de azúcar estables más tiempo. Por lo tanto. Así que un signo objetivo (en este caso la inflamación) causa un cambio en nuestro bienestar subjetivo. eso no significa que no afecten a su cuerpo en forma concreta. Inclusive existen alimentos que pueden aumentar nuestro riesgo de sufrir varias enfermedades. La garcinia cambogia. Si no nos sentimos bien porque tenemos mal aliento. Los alimentos son sustancias naturales o transformadas que contienen uno o varios elementos nutritivos.. 276 277 . nuestros alimentos influyen en forma directa e indiscutible sobre nuestra mente.) que pueden llegar a producir cáncer en el colon en ciertas condiciones. nuestro ser no es únicamente el cuerpo físico. Existen alimentos que nos pueden hacer menos atentos. Los seres humanos los ingerimos para saciar el hambre o por otros motivos. el estado de nuestro cuerpo afectará indudablemente al estado de nuestra mente. Esta palabrota significa que se está estudiando la relación de nuestra mente con el cuerpo. La deficiencia de ácidos grasos esenciales puede causarnos ciertas alteraciones mentales. líquidos a sólidos. la solución es la clorofila. Otros alimentos pueden hacernos más inteligentes como lo hace el Ginkgo biloba al aumentar nuestra capacidad de retención mental. tanto en la oficina como en el hogar. contamos con la jalea real. como el alcohol. tocino. Aminoácidos. Pueden ser de origen animal o vegetal. Es indispensable tener una mente sana también.. tal es el caso de los alimentos con aditivos de nitritos (salchichas. Vitaminas. jamón. lo cual es un signo clínico. En este caso. Existe una especialidad médica relativamente nueva conocida como Psiconeuroinmunología. nuestra alimentación puede contribuir enormemente a ello. la diabetes y el cáncer. Y aunque los síntomas que un individuo presenta. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Enerhealth con Noni® Proteínas. Existen otros alimentos que nos pueden hacer sentir bien. pero definitivamente esa inflamación afectará a su desempeño. La harina blanca que puede producir estreñimiento. Sin duda. un cuerpo y un espíritu. si uno tiene una fuerte inflamación en la rodilla. Si queremos disminuir nuestras probabilidades en aproximadamente un 50 % de sufrir de un infarto. sin ganas de trabajar. como el azúcar refinado. como es la planta conocida como Kavakava o la valeriana. Los colorantes artificiales que producen hiperactividad en los niños. La fibra vegetal nos ayudar a disminuir el riesgo de sufrir de cáncer del colon. etc. Otros que nos ponen somnolientos como el rebote hipoglicémico producido por el consumo de azúcar refinada. Sin embargo. es fácil encontrar alimentos que nos pueden deprimir. una planta que parece tamarindo evita que seamos glotones y como sabemos. relajados. para sentirnos bien no es suficiente tener un “cuerpo sano”. obesidad. no debemos olvidar el monohidrato de creatina o algunos aminoácidos como la carnitina. Como vemos. hemorroides y otros problemas. podemos recurrir a la Echinacea purpurea. El agua y la sal pueden considerarse de origen mineral. Como ya todos lo sabemos. Por otro lado.

de los cuales dependen la composición corporal. J. completo. mantener un peso estable según nuestra edad. interacción y equilibrio en relación con la salud y la enfermedad. evitar el exceso de grasas de origen animal. sucesivamente. El efecto térmico de los alimentos es la cantidad de energía consumida durante y después de la ingestión de los alimentos. Por otro lado la nutriología es la ciencia que se ocupa de los alimentos. los alimentos avanzan por el tubo digestivo donde. promedia aproximadamente 10% del gasto basal de energía. McGraw-Hill Interamericana. recolector de frutos y cazador. así como los procesos por medio de los cuales el organismo ingiere.. utiliza y excreta las sustancias alimentarias o sus desechos. a continuación. a la actividad física. de energía de la proteína y del carbohidrato. podemos definir a la nutrición como un conjunto de funciones armónicas y coordinadas entre sí. por parte del organismo. nitrógeno adicional y agua. órganos y las del individuo considerado como un todo inseparable. una cantidad reducida de carbohidratos metabolizables. vitaminas liposolubles. Los nutrimentos requeridos incluyen aminoácidos esenciales. el crecimiento y a la reparación de los tejidos lesionados. La oxidación de 1 g. vitaminas hidrosolubles. tiene que 278 279 . 9 kcal. alimentarnos en forma variada y no olvidar que la comida y la bebida deben formar parte de nuestra alegría de vivir (Alimentación y dietoterapia por P. hacerlo con calma y masticar bien. minerales y ácidos grasos esenciales. que desaparecen cuando esta deficiencia se corrige. su acción. son las siguientes: tomar agua en cantidades adecuadas -en promedio un litro por cada 1. 2000).. En las personas sanas. Algunas recomendaciones que debemos tomar en cuenta a la hora de alimentarnos. Cervera. sin haber ingerido alimentos por 12 h. Lawrence Tierney. que tienen lugar en todas y cada una de las células e incluyen la incorporación y utilización. el gasto de energía es medido en individuos en reposo sin alimentos por 2 h. Nuestro organismo requiere de casi 70 nutrimentos.consumir con moderación azúcar. El cuerpo también requiere un sustrato adecuado de energía. Los nutrientes son esenciales si no pueden ser sintetizados por el cuerpo y también si alguna deficiencia causa anomalías reconocibles. digiere. Así fue. el efecto térmico de los alimentos y la actividad física. Ahora bien. además se ocupa de aspectos socioeconómico-culturales y psicológicos relacionados con los alimentos y la alimentación. y por ello el hombre ha debido adaptarse a su medio.000 calorías. La energía es proporcionada por la oxidación de proteínas. Manual Moderno). mediante el proceso físico-químico de la digestión. La búsqueda y obtención de alimentos es un proceso fundamental para la supervivencia. transporta. El régimen normal debe ser suficiente. para asegurar su comida. armónico y adecuado para el sujeto que lo va a recibir. la salud y la vida misma. los nutrimentos y otras sustancias que aquéllos contienen. La nutrición. Rigolfas.La actividad física tiene un impacto mayor en el gasto de energía (Diagnóstico Clínico y tratamiento 2006. Nuestro cuerpo necesita energía para dar soporte a las funciones normales. el gasto de energía se determina por tres factores: el gasto basal de energía. es entonces un proceso principalmente celular. Es importante mencionar que el gasto basal de energía es la cantidad de energía requerida para mantener las funciones fisiológicas básicas. carbohidratos no digeribles (fibra).Mega Health. del alcohol. que proporcionará una medición correcta del gasto basal de energía en 90% ±10% de los individuos sanos. el gasto basal de energía (en kcal/24 h) puede estimarse por medio de la ecuación de Harris-Benedict. es el gasto de energía en reposo (GER) y es cerca de 10% mayor que el gasto basal de energía. En cambio. de la energía y materiales estructurales y catalíticos. van liberando sus nutrimentos para que sean. En la práctica clínica los pacientes pocas veces cubren el criterio estricto para la medición de gasto basal de energía. La evidencia nos enseña que en los adultos sanos. absorbidos por nuestro cuerpo. de cada uno proporciona 4 kcal. grasas. Además. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Una vez que fueron ingeridos. sin embargo de las funciones de la célula dependen las de los tejidos. convirtiéndose más tarde en pastor y agricultor. carbohidratos y alcohol dietéticos. Stephen McPhee. a la hora de comer. de la grasa y 7 kcal. y a veces hasta luchar contra él. Se mide mientras el individuo se encuentra en reposo en un cuarto tibio. absorbe. según estudios antropológicos. Clapes y R.

Hay en esta característica dos directivas que cumplir: la finalidad y la adecuación de la alimentación. Con relación a la cantidad de nutrientes que debemos de consumir diario. la deficiencia de precursores nutricionales. cuyas cantidades necesarias varían con la edad. actividad y situación fisiológica. de manera básica. las ingestas recomendadas se refieren a una colectividad de mayor o menor amplitud. la calidad o el tipo de algún nutriente específico. Océano 2002). La interpretación de esta característica ha llevado al siguiente porcentaje calórico de una dieta que se considera razonable: Carbohidratos 50 a 55%.Mega Health. Entre estos factores sobresale la biodisponibilidad del nutrimento.. Manual Moderno 2005). a sanos o enfermos. con el aporte energético de la dieta y abarca dos conceptos diferentes y solidarios: el concepto del valor calórico total. la tecnología culinaria doméstica y los hábitos alimenticios (Nutrición y Alimentación Humana. como ocurre con la grasa. hay que considerar asimismo como consecuencia de la relación nutrición-salud. los hábitos del individuo. El régimen alimentario debe ser completo en su composición para ofrecer al organismo. La finalidad de la alimentación está supeditada a su adecuación al organismo. 280 281 . En la dieta hay nutrimentos dispensables e indispensables y el ser humano requiere de ambos.. variable para cada sexo y momento biológico de la vida (Nutrición y Salud 2ª edición por Rosa Isabel Esquivel Hernández et al. y el concepto del balance. las interacciones entre los nutrimentos. Lípidos 30 a 35%. Son aproximadamente 75 nutrimentos. Sabemos que hay muchos factores que influyen sobre si los alimentos que consumimos nos aportarán o no los nutrimentos que necesitamos. Los valores de todos y cada uno de los nutrientes que cubren la citada variabilidad individual constituyen las ingestas recomendadas. mientras el requerimiento nutricional se refiere a un individuo en concreto. Actualmente.. Esta característica está relacionada. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico considerar la disponibilidad de alimentos en la región. las recomendaciones sobre la ingesta de cada nutriente a nivel poblacional. Por eso hay que tomar en consideración que cuando se sale del ámbito individual y se entra en el colectivo. que se refiere al equilibrio entre la ingestión y el gasto energético del organismo. y dado que cada persona tiene unos requerimientos cuantitativos específicos. José Mataix Verdú. Cuando se prescribe una dieta. deben salvar la variabilidad individual. sexo. podemos decir que los requerimientos nutricionales son las cantidades de todos y cada uno de los nutrientes que cada individuo necesita. debe conocerse su finalidad. Las cantidades de los diversos principios que integran la alimentación deben guardar una relación de proporciones entre sí. Es decir. referente a los nutrimentos energéticos que ofrecen al organismo calor y energía química. así como su situación económica y social. entre otros. todas las sustancias que lo integran. y Proteínas 15 a 20%. La cantidad de la alimentación debe ser suficiente para cubrir las exigencias calóricas del organismo y mantener el equilibrio de su balance.

por ejemplo: • • • • • • • Estimula el Sistema Inmunológico (o de defensa del cuerpo). ya que actúa como un antioxidante que al garantizar el suministro vital de oxígeno.A. La Ubiquinona: ¿La Fuente de la Juventud? Ergomax ® Coenzima Q1O. de hecho. Y sin duda alguna una de las señales más significativas del envejecimiento es el debilitamiento del sistema inmunológico. es decir. Y realmente tienen razón para estas afirmaciones: la Ubiquinona tiene un importante papel en la lucha contra la vejez. Mejora las enfermedades de las encías. Protege de los ataques al corazón. R. Por otra parte. la artritis.. entre otras numerosas propiedades. un destacado investigador británico. Y se sabe que en los seres humanos a partir de los 20 años de edad. Muchos expertos -entre ellos el Dr. Disminuye la presión arterial. éstos vivieron hasta 150 semanas ¡El equivalente a 140 años en los seres humanos! Descubrió que la ponderada vitamina E a la que se asocia. es la relación directamente proporcional entre la capacidad del cuerpo para elaborar coenzima y a la eficacia del sistema de defensa. Prolonga la vida. Morton. y además.de ratones de edad avanzada. los cuales han sido relacionados con múltiples enfermedades como: las afecciones cardíacas. Jalea Real y Ajo Deodorizado Ubiquinona o CoQ-10 son los dos nombres por los que se conoce este nutriente al que por sus maravillosos efectos muchos llaman “La Medicina del Futuro”. los ancianos o aquellas personas mal nutridas. 283 En experimentos de laboratorio en los que se suministró CoQ-10 en forma sistemática a un grupo de ratones. el timo se reduce progresivamente y que en la vejez sólo quedan vestigios de este órgano esencial..llaman “Ubiquinona” a la CoQ-10. las alergias y la caspa del cuero cabelludo. Reduce el peso corporal. Y es que esta coenzima proporciona al organismo innumerables beneficios. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico revolucionado la farmacéutica preventiva son los poderes que se atribuyen a la CoQ-10 para detener la vejez y prolongar la vida. También ha sido demostrado que el mineral Selenio tiene una función similar a la vitamina E. es una “quinona” (miembro del grupo de compuestos orgánicos cíclicos). se han hallado bajísimas concentraciones de CoQ-10. Alivia la angina de pecho. el cáncer. ¿La razón?.Mega Health. tienen un sistema de defensa más débil y fácilmente atacadas por las enfermedades. protege a la acción de los radicales libres. En el timo -que es uno de los «órganos inmunológicos». la CoQ-10 es un elemento vital en el trabajo inmunológico porque activa una pequeñísima célula (conocida como macrófago) que propicia el buen funcionamiento de las defensas del cuerpo. Otro hecho que ha permitido a los expertos convencerse de la relación entre la Ubiquinona y la vejez. existe una relación de vital importancia entre ambos nutrientes: el organismo utiliza la vitamina E para elaborar la CoQ-10. los beneficios que reporta no son producto de su propia acción específica. esta coenzima es una sustancia “ubicua” (existe en todas partes donde hay vida). con el fortalecimiento del sistema de defensa del cuerpo no actúa sola. Muchas personas de edad avanzada aseguran que cuando han tomado CoQ-1 0 en forma sistemática se han sentido más energéticas y fuertes. Pero lo que sin lugar a duda ha 282 . Al parecer.

Otro grupo de expertos ha demostrado que la función cardíaca podría ser estimulada si se agregara un suplemento de 600 miligramos diarios de CoQ-10 a la dieta. Experimentaron una mejor utilización del oxígeno y mejoró la capacidad de asimilar mayores niveles de estrés. no habrá energía y por lo tanto tampoco habrá vida. Otra maravillosa aplicación de este nutriente ha sido en el tratamiento de la hipertensión arterial.aseguran que se han sentido más energéticas y fuertes después que han tomado sistemáticamente los suplementos de CoQ-10. ha sido posible reducir las dosis de los otros medicamentos usados regularmente en las terapias contra las anginas. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Cuando los niveles CoQ-10 son deficientes. Los niveles de presión sanguínea se ¡redujeron de 142/ 98 a 127/90!. Entre investigaciones efectuadas por el Dr. los pacientes que recibieron CoQ-10 en forma oral tuvieron una mejoría significativa. En pruebas clínicas realizadas recientemente.Mega Health. Si su organismo sufre por la deficiencia de CoQ-10 consulte con su médico la posibilidad de obtener este nutriente a través de los suplementos. Mortesen. el organismo comienza a ser atacado por las enfermedades En diferentes estudios que se han efectuado sobre la Bioquímica humana corporal se ha descubierto. Para que nuestro cuerpo produzca la energía necesaria se producen un sinnúmero de complejos procesos químicos en las células y. la vida no puede continuar. los ataques cardíacos y el cáncer. Pero sin duda alguna. mientras que la mayoría de los medicamentos usados con estos propósitos producen somnolencia.. comienzan a aparecer diferentes enfermedades como la hipertensión. ¡la ubiquinona sola incrementaba la capacidad aeróbica del organismo sin necesidad de una rutina de ejercicios!. No olvidemos que si se rompe la cadena de energía celular. Es decir. y la angina de pecho se redujo considerablemente. investigador del Hospital Universitario de Copenhaguen (Dinamarca) y experto en el estudio de la CoQ-10. en forma similar a la que se obtiene con los ejercicios físicos. que cuando los niveles de CoQ-10 son muy bajos. pero que siempre tienen efectos secundarios. mejoraba su función cardíaca. los resultados han sido sorprendentes. Esta relación entre la CoQ-10 y la salud está dada por el hecho de que esta coenzima actúa como catalizador en la producción de la energía que las células necesitan para la vida. Muchas personas -incluso quienes ya han comenzado a sentir los achaques de la vejez. la mayor ventaja del CoQ-10 en la terapia de la hipertensión está en el hecho de que su administración no produce efectos colaterales. incremento de peso y hasta impotencia en los hombres. Por esta razón en el hígado existen niveles más altos de Ubiquinona. si la deficiencia de este nutriente es superior al 75%. Hay células de ciertos órganos que contienen muchas más CoQ-10 que otras. se demostró que los niveles de CoQ-10 eran anormalmente bajos.. pudo comprobarse una significativa deficiencia de la Ubiquinona en el tejido del miocardio de los pacientes con enfermedades cardíacas. un elemento vital es la Ubiquinona. incluso. Mientras mayor energía requiere un órgano para trabajar. mayor cantidad de CoQ-10 tendrá. La concentración de CoQ-10 no es uniforme en todo nuestro cuerpo. Incluso. dentro de ellos. Un equipo de expertos ha demostrado así mismo que el suministro de CoQ-10 por el período de 8 semanas a un grupo de jóvenes sanos. CoQ-10 para el tratamiento de la Angina de Pecho y la Hipertensión Arterial En estudios comparativos a través de las biopsias realizadas a corazones enfermos. En un estudio clínico en el que se admnistró la ubiquinona a los pacientes hipertensos durante dos meses consecutivos. Svend A. 284 285 .

Esta afirmación puede tener base científica: la única manera segura y efectiva de perder peso es a través de la regulación de la dieta. y su tratamiento sólo alivia los síntomas pues aún no hay cura para esta afección. Que es precisamente lo que ocurre en las enfermedades periodentales: se inflaman los tejidos conectivos de las encías y muere un gran número de células. Millones de personas en el mundo sufren de enfermedades periodentales. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Añadir CoQ-10 a la dieta podría ser la fórmula mágica para perder peso. los batidos que sustituyen comidas regulares. y entre las fuentes más ricas de CoQ-10 se haya el corazón de res. y 1 de cada 4 pacientes. La CoQ-10 o “ubiquinona” contribuye a estabilizar su peso. Una de ellas. Afortunadamente. por lo que para perder peso es necesario consumir menos calorías de las que requiere nuestro cuerpo. Para los expertos. está dada por la misma esencia de su papel en la cadena química que produce la energía vital con la que trabajan cada una de nuestras células. la esencia de esta relación es que una deficiencia de ubiquinona haría más lento el metabolismo. lo cual provoca que se queme menor cantidad de calorías. uno de los primeros indicios de la relación entre la ubiquinona y las enfermedades de las encías ha sido observada por el Doctor Karl Folkers. el sobrepeso se produce cuando ingerimos más calorías que las que consumimos. podría mejorarse el metabolismo de los lípidos. y si la ubiquinona -o en la deficiencia aguda de este nutrientese pierde el funcionamiento sano y natural de las células y cuando no hay energía en la célula. las tabletas que suprimen el apetito y el resto de los procedimientos que en la actualidad se emplean para perder peso. Hoy se sabe que estas enfermedades están estrechamente asociadas con deficiencias en el sistema inmunológico. y que la adición de CoQ-10 a la dieta podría no sólo mejorarla sino también revertirla. Las dietas “mágicas”. con sólo agregar CoQ-10 a sus dietas. la gingivitis (o inflamación de las encías) es la causa principal de la pérdida de los dientes en los adultos. 287 . La ubiquinona ha demostrado que tiene efectos extraodinarios al energizar las encías y revertir el proceso de la afección.. podrían ser todos sustituidos por suplementos de CoQ-10. que en respuesta empezará a emplear o a quemar reservas de grasa. investigador de la Universidad de Texas. perderá sus dientes a causa de estas afecciones. Según las estadísticas. sólo en Estados Unidos: 286 ¿Cuándo son necesarios los suplementos de CoQ10? Los seres humanos. contribuir al control celular metabólico del peso corporal. sin efectos colaterales. obtenemos este importante nutriente a través de nuestra dieta. con el tiempo. es posible que “la milagrosa” CoQ-10 también pueda cumplir su papel en estos casos. a la vez que estimula el sistema de defensa del cuerpo. 9 de cada 10 personas padecen de enfermedades peno-dentales. Probablemente.. Una esperanza para quienes sufren de enfermedad de las encías.Mega Health. la CoQ-10 se convierta en la última novedad para bajar de peso: la píldora dietética del futuro. quien en el año de 1971 reportó que su equipo de investigación había detectado deficiencias de CoQ-10 en el tejido de las encías de los pacientes que sufrían de enfermedades periodentales. Algunos estudios han revelado que las personas obesas presentan una deficiencia crónica de CoQ-10 de lo que se infiere que añadiendo un suplemento de ubiquinona a la dieta. La explicación por la cual la CoQ-10 puede ayudar a estos pacientes. ésta comienza a morir. En un estudio realizado conjuntamente por expertos de la Universidad de Texas (Estados Unidos) y la Universidad de Antwerp (Bélgica) se demostró que los pacientes obesos perdían peso en forma natural.

el organismo pierde la capacidad de convertir en CoQ-10 las coenzimas Q que suministran los alimentos. bradiquinesia. están quienes aseguran que se sienten como nuevos. A través de la dieta diaria usted puede lograr que su organismo reciba la cantidad de CoQ-10 que necesita para defenderse de las enfermedades y detener el proceso de envejecimiento. Los síntomas primarios y tempranos de la enfermedad de Parkinson son anosmia. hay fallas en esta conversión química. debido a sus posibles efectos excitotóxicos.. Llega el momento que la demanda de la ubiquinona por parte de las células es superior a la producción. Pero en ocasiones. tics musculares y temblor. enfermedades cardíacas.. El cerebro y el corazón consumen grandes cantidades de ATP. son causadas por la degeneración y muerte de las mitocondrias. La enfermedad de Parkinson es una enfermedad crónica del sistema nervioso central que se caracteriza por movimientos lentos e involuntarios y músculos rígidos. La CoQ-10 podría ser un remedio sumamente efectivo para quienes sufren de enfermedades de las encías ¡Las cuales son el mayor peligro para una sonrisa sana! Por suerte los suplementos de CoQ-10 constituyen una solución.. no habrá energía. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Existe otra coenzima Q -en plantas y animales-. 289 288 . al que muchos -con razón. Desde el punto de vista de la terapia bioquímica nutricional. lo cual conduce a una deficiencia crónica de este nutriente esencial. Si se rompe la cadena de energía celular. Todas las demás coenzimas Q no tienen la capacidad de producir la energía óptima en el cuerpo humano. es necesario esperar semanas o meses para observar la mejoría. Pero más allá de estudios clínicos y pruebas comparativas. rejuvenecidos y llenos de energías. Dentro de esta cadena. Han habido algunos reportes en la literatura médica que indican que los medicamentos que bajan el colesterol pueden causar una disminución en los niveles de la coenzima Q-10 llevándonos potencialmente a algunos efectos colaterales por estos medicamentos incluyendo la destrucción de las células nerviosas y musculares. pero solamente el tejido humano contiene CoQ-10. y es que en realidad ése es uno de los maravillosos efectos de este nutriente. Las mitocondrias producen la molécula de energía llamada ATP. La enfermedad de Parkinson y la coenzima Q-10 La coenzima Q-10 es un catalizador vital muy importante en la producción de la energía que las células necesitan para subsistir. Aquellas personas que sufren de la enfermedad de Parkinson no deben consumir aspartame ya que puede exacerbarla. Generalmente se manifiesta en personas mayores de 40 años. nuestro organismo convierte -a través del hígadolas restantes coenzimas Q en ubiquinona. Ésto incluye a las células del corazón y a las neuronas del cerebro. uno de los químicos más importantes. entre otras.Mega Health. y ésta es la razón por la que muchas personas presentan deficiencias de este nutriente causándoles y acelerándoles las enfermedades. Las mitocondrias son básicamente las plantas de poder en las células.llaman “mágico” y “milagroso” y al que también debería decírsele “accesible”. Parece que trabaja al mejorar la función de las mitocondrias y al protegerlas de la oxidación. la enfermedad de Parkinson. sin embargo. depresión. Muchas enfermedades del envejecimiento tales como la enfermedad del Alzheimer. es la coenzima Q-10. la cual se requiere dentro de todas las células para funcionar en forma normal. Precisamente. hemos encontrado niveles altos de homocisteína en los pacientes con enfermedad de Parkinson. Con el envejecimiento.. Muchos expertos indican que sus pacientes han dado muestra de mejoría a los pocos días de iniciarse el tratamiento con suplementos de CoQ-10. cuando la deficiencia es más severa. y por lo tanto tampoco habrá vida. se requiere de una complicada cadena de procesos bioquímicos. Porque lo mejor de todo es que los poderes de la ubiquinona están al alcance de todos con sólo agregar un suplemento de la extraodinaria coenzima CoQ-10 a nuestra dieta diaria. Para que nuestro cuerpo pueda producir energía.

excitotoxicidad y defectos genéticos en la actividad mitocondrial del complejo I. la enfermedad de Parkinson y la Lipouscinosis Ceroide Neuronal. December 2002. Todos los pacientes que tomaron parte en este estudio tenían 3 características primarias de la enfermedad de Parkinson. Hay evidencia substancial de que las mitocondrias son una importante fuente de radicales libres dentro de las células. la vitamina D láctea.. homeostásis alterada del calcio. Hay evidencia considerable que sugiere que la disfunción mitocondrial y el daño oxidativo pueden jugar un papel en la patogénesis de la enfermedad de Parkinson.. randomizada. Eur Neurol. Esta posibilidad se ha fortalecido por estudios recientes en modelos animales. 290 291 . Esta última ha demostrado efectos prometedores en ensayos clínicos de la enfermedad de Parkinson lo mismo que en ensayos clínicos de la enfermedad de Huntington y la ataxia de Friedreich (Ann Neurol 2003. 2002. los cuales han demostrado que un inhibidor selectivo del complejo I del gen del transporte electrónico puede producir un modelo animal que se asemeja muy de cerca de los encuentros bioquímicos e histopatológicos de la enfermedad de Parkinson.Mega Health. Varios agentes están accesibles que pueden modular el metabolismo de la energía celular y que pueden ejercer efectos antioxidantes. temblor. niveles atenuados de glutatión reducido. la coenzima Q-10 y luego se midieron sus niveles en el líquido cefalorraquídeo y el plasma (Free Radic Biol Med 1996. Los hombres mostraron asociaciones positivas significativas con el riesgo de la enfermedad de Parkinson por la ingesta de varios alimentos lácteos. No se pudo asociar otro grupo alimenticio con el riesgo de sufrir la enfermedad de Parkinson en hombres y en mujeres. Varios pacientes recibieron diferentes antioxidantes como el ácido ascórbico. Choi IS. Clin Neurol Neurosurg. Se piensa que los radicales libres están involucrados en el surgimiento de varias alteraciones neuronales como la de Alzheimer. autoxidación de la dopamina. Por otro lado y con una visión más amplia. hemos encontrado que el aluminio está alto en los pacientes con enfermedad de Parkinson.22(2):283-8). hubo una asociación positiva encontrada entre la ingesta de productos lácteos y el riesgo de contraer la enfermedad de Parkinson en los hombres. Apr. También se asume que juega un papel en la lesión cerebral causada por la isquemia o algún traumatismo. También hemos encontrado que la exposición excesiva a los pesticidas -particularmente organoclorados y otros fosfatos. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Dentro del grupo de los metales pesados. Se ha visto que la exposición excesiva al monóxido de carbono está implicada en el surgimiento de la enfermedad de Parkinson (Parkinsonism alter carbon monoxide poisoning. controlada con placebo. Afortunadamente se realizó el primer gran estudio en seres humanos. Hernan Ma et al. Al estudiar a un grupo de casi 100 pacientes con la enfermedad de Parkinson. Tsai CH. En otro estudio clínico con 210 hombres y 184 mujeres con enfermedad de Parkinson. con grupos paralelos. 2002. Entre los agentes que han demostrado ser benéficos en los modelos animales de la enfermedad de Parkinson se encuentran la creatina y la coenzima Q-10. Chen H Zang SM. Lo SK et al. Por otro lado. En un estudio se demostró que la coenzima Q-10 produjo una protección significativa en ambos modelos de investigación (Neurotoxicology 2001.104:328-333).52(6):793-801). doble ciego con rango de dosificación. Ann Neurol. El objetivo fue evaluar un rango de dosis de la coenzima Q-10 para la seguridad y la eficacia en el tratamiento de la enfermedad temprana de Parkinson. pero no en las mujeres. la lactosa y la proteína láctea pero no la grasa láctea (Diet and Parkinson’s disease: A potencial role of dairy products in men. se piensa que la neuropatología asociada con la enfermedad de Parkinson dentro y alrededor de la substantia nigra involucra la producción excesiva de radicales libres. se demostró que el ejercicio tiene un efecto protector contra dicha enfermedad (Environmental risk factors of young onset Parkinson’s disease: A case-control study.48:30-33).53(3Suppl 1):539-48).está implicada en el surgimiento de la enfermedad de Parkinson. defectos en la expresión de la glutatión peroxidasa.211(2):21111-7). el beber agua de pozo y las lesiones en la cabeza fueron los factores de riesgo para que la enfermedad de Parkinson se desarrollara a una edad más temprana. lo mismo que el calcio lácteo. Esta investigación clínica fue multicéntrica.

aquellas que son prevalecientes en la sociedad occidental. Pectina de manzana. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico rigidez y movimientos lentos y habían sido diagnosticados con la enfermedad dentro de los 5 años desde el momento en que fueron enrolados. es un factor causativo en la etiología de estas enfermedades y prevee condiciones bajo las cuales. La importancia de la fibra natural en la dieta. Pudo seguir a individuos lo mismo que a las culturas por periodos de 20 a 40 años y cuidadosamente documentó el surgimiento de las enfermedades degenerativas conforme cambiaron sus dietas. Cada persona participante recibió una evaluación clínica un mes más tarde y cada 4 meses por un total de 16 meses o hasta que el investigador determinó que el paciente necesitaba tratamiento con levo dopa. dentista. Una dieta que provee una ingesta baja de paredes celulares de plantas. Psyllium Plantago. Durante el período del estudio. Fibra light® Salvado de Trigo. quien atrajo la atención a los “alimentos del comercio” en la parte temprana del siglo XX. 3 grupos recibieron coenzima Q-10 en 3 diferentes dosis junto con vitamina E mientras que el cuarto grupo recibió un placebo que sólo contenía vitamina E. Burkitt 292 293 . Los grupos que recibieron coenzima Q-10 también tuvieron incrementos significativos en el nivel de coenzima Q-10 en sangre y un incremento significativo en las reacciones productoras de energía dentro de sus mitocondrias.Mega Health. Las conclusiones de este estudio son que la coenzima Q-10 es segura y bien tolerada y lo más importante es que la coenzima Q-10 retrasa el progreso de la enfermedad de Parkinson. granos enteros. la función motora y la habilidad para realizar las actividades de la vida diaria tales como alimentarse y vestirse. Después de un sondeo inicial y pruebas sanguíneas básicas. los pacientes fueron divididos al azar en 4 grupos. es protectora contra una amplia variedad de enfermedades. La hipótesis de la fibra dietética.. legumbres. otros factores etiológicos son más activos. viajo por el mundo observando cambios en los parámetros ortodónicos conforme varias culturas dejaron las prácticas dietéticas tradicionales. es en realidad una continuación del trabajo del Doctor Price. El Dr. frutas y verduras). en particular.. popularizada por el trabajo del Burkitt Trowell tiene dos componentes básicos: Una dieta rica en alimentos que contengan paredes celulares de plantas (es decir. Price. Vitamina C. Ninguno de los pacientes o de los investigadores sabía cuál tratamiento había recibido cada paciente hasta que el estudio terminó. a favor de una dieta más “civilizada”. el grupo que recibió la dosis más grande coenzima Q-10 tuvo 44 % menos declinación en la función mental. Aunque bien conocido el trabajo de Burkitt Trowell.

Digestión. Las culturas que consumen una alta dieta en fibras (100/170 gr/d) usualmente tienen tiempo de tránsito de 30 horas y un peso fecal de 500 gramos. 2do. la fibra de suplementos. basada en datos epidemiológicos y su propia observación de las culturas primitivas: 1er. Período. Los datos experimentales. 25 propinato y 16 butirato. particularmente las fibras insolubles en agua. requiere menos presión intraluminal (debido a la influencia mayor de la mucosa del colon tiene sobre un excremento más grande) resulta en una mayor tensión hidrostática sobre la pared del colon y por eso evita el efecto hinchante que produce los divertículos. La fibra dietética. Finalmente. aparece comúnmente la diabetes y la obesidad a los grupos privilegiados. los ácido acético propionico y butírico son los principales aniones en el intestino grueso y tienen muchas funciones fisiológicas. aproximadamente 200 ml de ácidos grasos de cadena corta serán producidos.La dieta principal de los vegetarianos contiene grandes cantidades de almidones. Peso del Excremento y Tiempo de Tránsito Durante mucho tiempo la fibra ha sido usada en el tratamiento del estreñimiento.aunque la fibra de la dieta aumenta la tasa de tránsito a través del tracto gastrointestinal.. pueden resultar en una mala absorción y/o balance negativo de algunos minerales. las hemorroides. Período. tales como la celulosa (por ejemplo. en los pacientes diabéticos y normales. Ácidos Grasos de Cadena Corta La fermentación de la fibra en la dieta por la flora intestinal produce tres productos finales principales: ácidos grasos de cadena corta. lentifica el vaciado gástrico. de la Dieta. Período. Los ácidos grasos de cadena corta. las venas varicosas y la apendicitis. 3er. 295 El Tiempo de Tránsito El tiempo requerido para el pasaje del material de la boca al ano./d) tiene un tiempo de tránsito de más de 48 horas y un peso fecal de sólo 100 gramos. se hacen entidades clínicas comunes: el estreñimiento.Al comenzar la occidentalización de la dieta. la enfermedad diverticular. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico formuló la siguiente secuencia de acontecimientos. el salvado) aumentan el peso del excremento como resultado de sus propiedades de retener agua. hay pocos efectos de enfermedades que luego mencionaré. Efectos Fisiológicos de la Fibra.Con la occidentalización moderada de la dieta. mientras que el butirato provee una importante fuente de energía para la mucosa colónica.Mega Health. El efecto de la fibra de la dieta sobre tiempo de tránsito está relacionado aparentemente y directamente con su efecto sobre tamaño y peso del excremento. especialmente los hemicelulosas pueden resultar en un balance mineral negativo. 294 . de fibra consumida cada día. El propinato y el acetato son transportados directamente al hígado y utilizados para la producción de energía. parece ahora que grandes cantidades de fibra en la dieta.. cuando la fibra se agrega a la dieta de los sujetos con el tiempo de tránsito anormalmente rápidos (menos de 24 horas) causa una disminución en el tiempo de tránsito. Aunque los resultados han sido algo contradictorios. reduciendo de esta manera la hiperglicemia post pandrial en ambos. de los cuales 62 serán acetato. Un excremento más grande y voluminoso pasa a través del colon más fácilmente. Un número de estudios de investigación ha examinado los efectos de la fibra sobre la absorción de los minerales. aunque los niveles excesivos de fibra (10% o más de la dieta) tienen el efecto opuesto. La actividad y secreción enzimática y pancreática también aumentan en respuesta a una fibra aumentada. la hernia hiatal y el cáncer.. los europeos y americanos que comen una dieta típica baja en fibra (20 gr.. Período. Por cada 20 gr. varios gases y energía. Sin embargo. con la occidentalizacón completa de la dieta. se hacen prominentes la enfermedad disquémica cardíaca. se reduce grandemente con una dieta alta en fibra.. 4to. La fibra como componente de la dieta no parece interferir con los minerales en otros alimentos.. clínicos y epidemiológicos han ligado a la dieta occidental a un gran número de enfermedades comunes. Sin embargo. En contraste.

resultando en una graduación aumentada de los cancerígenos potenciales.La fibra en la dieta mejora todos los aspectos de la función del colon. de las sales biliares y el colesterol. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico En efecto. Flora bacteriana intestinal. Los geles solubles en agua y las fibras mucilagenosas disminuyen marcadamente en los niveles séricos de lípidos mientras que aumenta mucho la excreción fecal de esteroides.. 296 . se ha demostrado que en butirato in vitro. ambos naturales y hechos por el hombre. Una dieta alta en fibra promueve las bacterias acidofílicas a través de la síntesis aumentada de ácidos grasos colónicos. está asociada con ambos. otros procesos nucléicos tales como la síntesis de DNA. el paso que aumenta la velocidad en la síntesis de ácidos biliares. In vivo. En concentraciones extremadamente bajas. Los efectos indirectos: incluyen la excreción fecal de esteroides neutros y ácidos. es el camino principal para la eliminación de estos compuestos del cuerpo. Abundan los datos experimentales y epidemiológicos que documentan el efecto protector de la fibra en la dieta sobre el cáncer de colon.. los cuales reproducen el PH del colon. Los mecanismos para los efectos son directos e indirectos. una 7 alphahidroxilación aumentada del colesterol. cambios adaptativos en la función y la estructura intestinal. Una ingesta baja en fibra. mientras que aumentan los niveles de colesterol HDL y la producción y almacenamiento de ácidos biliares menos saturados. 297 Enfermedades Asociadas con una Falta de Fibra en la Dieta Enfermedades del Colón. tiempo de tránsito acortado. Se sabe que una dieta alta en fibras reduce el colesterol total y los niveles de triglicéridos. fibras alimenticias y compuestos de fibras aislados. Hay evidencia para lazos fuertes similares con otras enfermedades comunes del colon: diverculosis. el butirato es el substrato preferido para el metabolismo de la energía en el colon distal. Los efectos directos incluyen: vaciado gástrico retardado. resultado en un aumento compensatorio en los niveles circulatorios de ácido quenodeoxicólico. La fibra también disminuye la biosíntesis del colesterol y aumenta la conversión de colesterol a ácidos biliares vía activación de la enzima 7 -alpha-hidroxilasa dependiente de la vitamina C. colon irritable.Mega Health. interferencia con la difusión de las fases del bolo y con el contacto con la mucosa intestinal y el secuestro de los ácidos biliares y otros componentes micelares. Este mejoramiento de la síntesis y excreción de ácidos biliares es el resultado del enlace preferencia del ácido dioxicólico de la fibra. Este efecto se debe a la acetilación de las histonas y la estabilización de la estructura de la cromatina. El enlace de los ácidos biliares y los componentes micelares a varios granos. Anormalidades de la Bilis y los Lípidos. La producción de butirato puede ser responsable de las propiedades anticancerosas de la fibra en la dieta. diverticulitis. resultado en una proliferación celular en ambas células malignas y normales. los estudios tempranos animales y humanos están mostrando resultados impresionantes anticancerosos. El enlace del ácido quenodeoxicólico por la fibra que resulta en un aumento en la relación de taurocolato glicocolato. De importancia central es el papel que tiene en mantener una flora bacteriana adecuada. El último resultado de estas alteraciones en las relaciones y concentraciones de las sales biliares es una bilis menos saturada que solubiliza el colesterol más efectivamente y es resistente a la formación de los cálculos.. resulta en la reducción de la circulación enterohepática. y otras bacterias acidofílicas. Se ha demostrado que el ácido quenodeoxicólico inhibe la síntesis y absorción del colesterol en su enzima que limita su velocidad HMG-CoA reductasa. a la flora intestinal. La pérdida del colesterol y las sales minerales a través de las heces. colitis ulcerativa y apendicitis. Las fibras solubles en agua tienen un efecto mucho menor. un sobre crecimiento de enterobacterias y otras bacterias productoras de endotoxinas y un porcentaje más bajo de lactobacilos. El tiempo alargado del tránsito intestinal asociado con una dieta occidental permite la exposición prolongada de varios compuestos. afecta profundamente la expresión de los genes. respuesta alterada del glucagon del intestino y la insulina.

Menta y Yerbabuena. Ahora sabemos que algunas enfermedades en las que aparentemente la fibra de la dieta no influye. En cualquier otra área. reduce la hiperglicemia postpandrial (principalmente al retardar el vaciamiento gástrico y por ello reduciendo la secreción de la insulina) y aumenta la sensibilidad tisular a la insulina (cómo y si está relacionada con la ingesta y el metabolismo del cromo no ha sido determinado). aunque la mayor absorción de la clorofila líquida es muy difícil. esclerosis múltiple. La modulación y prevención de la diabetes por la fibra se debe a sus efectos en la glucosa y subsecuentemente en los niveles de insulina. Pero en este producto la mayor atención la tiene el efecto local intestinal de la clorofila. Freshealth® Clorofila. como en las amigdalitis y las faringitis. que es de magnesio en la clorofila y de hierro en la de los glóbulos rojos (normocitos). las otitis externas. Tal es el caso de la gota. principalmente los ácidos grasos. La fibra tiene el papel de prevenir la obesidad al aumentar la cantidad de masticación necesaria.. La clorofila es un pigmento propio de las plantas verdes y ciertas bacterias. al alterar la secreción de hormonas digestivas. Los estudios clínicos que han demostrado el efecto benéfico de la fibra en la diabetes. Una dieta alta en carbohidratos complejos y alta en fibra. se discuten bajo la diabetes mellitus: 60-90% de los diabéticos tipo II son obesos. la estimulación de la liberación de la colecistoquinina y la acción de aumento de bolo alimenticio intestinal. enfermedades autoinmunes. han sostenido más esta asociación. De igual manera se invoca su acción protectora 299 Diabetes Mellitus Los datos experimentales y epidemiológicos demuestran que la diabetes mellitus es una de las enfermedades más claramente relacionadas con una ingesta inadecuada de fibra. sí lo hace. las gingivitis y periodontitis. Ésto ocurre en la práctica con gran frecuencia. 298 . y los cálculos renales. puedo mencionar algunas enfermedades dermatológicas. Hay otras enfermedades metabólicas asociadas con una dieta baja en fibra. acelerando el proceso de fabricación de hemoglobina.. la clorofila puede ayudar a evitar la colonización bacteriana. las trombosis de venas profundas. Ésto significa que las plantas que la poseen pueden obtener energía del sol y fabricar substancias químicas necesarias para crecer. Adicionalmente. al mejorar la tolerancia a la glucosa y al inducir saciedad por el llenado gástrico aumentado. Otros efectos de la fibra sobre la obesidad. Dentro de las enfermedades cardiovasculares relacionadas con una dieta baja en fibra. al aumentar la pérdida calórica fecal. Es una combinación herbaria que incluye clorofila sodiocúprica. Su diferencia con la hemoglobina de nuestros glóbulos rojos radica en el átomo central. Como ejemplo. se encuentran. la hipertensión.Mega Health. la clorofila estimula la cicatrización de la mucosa que recubre todo el tubo digestivo. Se trata de una magnesioporfirina que participa en los mecanismos biológicos de la fotolisis del agua en el proceso de la fotosíntesis. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Obesidad Una dieta deficiente en fibra es un factor etiológico importante en el desarrollo de la obesidad. disminuyendo el crecimiento de las bacterias patógenas. mejoran el metabolismo hepático de la glucosa y pueden además contribuir a los efectos benéficos de la fibra sobre la diabetes. metilparabeno. Los productos de la fermentación de la fibra. enteritis y colitis aguda y crónica. las venas varicosas. por lo cual es útil en gastritis. especialmente cuando no existe déficit de hierro en las reservas. generalmente pertenecientes a la flora de putrefacción (comedoras de carne). lentificando de esta manera el proceso alimentario. las heridas y úlceras de piel. propilparabenoy aceite de menta verde.

cálculos de la vesícula. colitis ulcerosa. lamentablemente rociados con pesticidas y abonos químicos. Esta combinación herbaria es útil para los comedores irremediables de carnes y grasas animales. En las afecciones vaginales. purulenta. Modo de empleo: se disuelve una cucharita en agua. En grupos de población podemos recomendarlo a deportistas y obreros que sudan. En caso de mal aliento (halitosis) los colutorios o buches de clorofila pueden mejorar el síntoma (excluyendo los casos de sinusitis oculta). circunstancia en la que puede tomarse disuelta en yogurth natural. es propio para bebidas refrescantes. Así mismo. dolores de cabeza después de comer. A oficinistas que ingieren comidas chatarras. Recomiéndelo en caso de que hayan sufrido diarreas. indigestiones. unida al jugo de la Aloe Vera. pero de igual forma a los que viajan en avión con mucha frecuencia. vesícula operada. digestiones lentas. grasientas a base de embutidos o cárnicos. alérgica o vasomotora. A los pacientes que esperan ser recibidos por odontólogo. o para cocteles y agasajos tanto disueltos en agua como mezclados con jugos de frutas. En infecciones del virus del Epstein Barr (mononucleosis). Gracias a su elegante sabor. tiene efectos desodorantes. gases colónicos desagradables. puede emplearse junto al Aloe Vera. En las heridas y ulceraciones de piel. o después de un ataque agudo tratado con antibióticos. La manera piperita tiene acciones coleréticas. cólon irritante. intolerancia a las grasas. tanto las inflamatorias como las infecciosas. pólipos. leucemias. Por otra parte. puede disminuir la actividad del virus. los gargarismos calientes de agua y clorofila varias veces al día son útiles. A aviadores y aeromozas que requieren altos niveles de hemoglobina. o simplemente como bebida refrescante. unido al bicarbonato).Mega Health. y abonos químicos. Puede ingerirse 4 a 6 veces por día. hernia hiatal (alivia los síntomas). favoreciendo la digestión al estimular los movimientos gástricos siendo antiespasmódica y carminativa. colitis de Crohn. Pero también lo es para los que sólo comen vegetales. aditivos químicos de los alimentos. facilitando la disolución de cálculos pequeños en la vesícula. tanto en boca como sobre la piel al inhibir el crecimiento de la flora local. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico evitando la absorción de substancias nocivas o tóxicas como los insecticidas y abortos químicos que abundan en los alimentos que ingerimos. Sabemos el riesgo de ingerir plaguicidas (cáncer. tanto antes como después de las Comidas. gracias a la menta Piperita. ayudándolos a controlar un olor intenso de sudor en axilas e ingles (pueden frotarlo también en la piel. esta bebida está indicada durante tres semanas en las personas que han tomado antibióticos poderosos por varios días con el objeto que la clorofila evite el crecimiento de una flora anormal y favorezca una flora adecuada. Es una buena oferta para proponerlo para las fiestas familiares y en depósitos de agua potable hervida que deben ser almacenados. diverticulosis. 300 301 .. En caso de faringitis o amigdalitis crónica. Esta misma acción se ejerce al eliminar algunos metales pesados. A los trabajadores que manipulan pesticidas. para halagar a las visitas. espasmos intestinales. contaminantes. Disuelto en agua fresca puede instalarse en la fosas nasales en caso de rinitis catarral. el empleo de irrigaciones sin presión con clorofila en mayor proporción disuelta en agua puede ser muy eficaz después del uso de antibióticos pero sólo en caso de que el ginecólogo se asegura de la presencia de un cuello de útero cerrado por un eficiente tapón mucoso. eructos. cólicos. daño hepático). y que frecuentemente padecen de dispepsia.. tanto agudos como crónicos. jugos o refrescos. degeneración cerebral. o a los agricultores que reciben rociadas involuntarias de plaguicidas.

Es necesaria para la salud de los dientes. piorrea. Se ha demostrado que prácticamente bajo cualquier estrés. anemia. los caballos. debilidad capilar. resistencia disminuida a todas las infecciones y efectos tóxicos de drogas y venenos ambientales. no pueden. Protege contra todas las formas de estrés: físico y mental. Esta enzima. los primates y los cuyos. las vacas. los elefantes. pero fue hasta 1932 que se supo que está sustancia era la vitamina C. la producción de ácido ascórbico en los animales aumenta enormemente. Recordemos que las vitaminas son substancias orgánicas complejas requeridas en la dieta en pequeñas cantidades en comparación con otros componentes tales como proteínas. Solamente los humanos. Las diferentes y múltiples investigaciones han encontrado que bajo la tensión de fármacos el hígado humano sí produce cantidades extras de todos los precursores químicos del ácido ascórbico (Goodman y Gilman). Ayuda a prevenir y curar el resfriado común. Nos falta sólo esta única enzima: todas las otras enzimas están presentes. 1-guloldactona oxidasa. Las vitaminas pueden dividirse en dos grupos principales. pero por la enzima que les falta. realiza el paso final en la síntesis de ácido ascórbico.Mega Health. 302 Los síntomas y signos de la deficiencia de vitamina C son muy variados. hidratos de carbono o grasas y cuya ausencia origina una enfermedad deficitaria. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Healthvit-C® Vitamina C como Ascorbato de Calcio e Isoflavonas de soya. Está involucrada en todas las funciones vitales de todos los órganos y de todas las glándulas. insuficiencia tiroidea. prácticamente cualquier animal en el que uno piense. se requieren regularmente en la dieta y generalmente su exceso (dentro de lo razonable) no resulta tóxico. hemorragias de la piel. mejora la función 303 . las encías y los huesos. La historia nos dice que el ácido L-ascórbico fue primero preparado en 1982 por Albert Szent-Györgyi. pero sobresalen los siguientes: La deficiencia puede producir deterioro en los dientes. curación lenta de heridas. Muy pocos miembros del reino animal necesitan una fuente dietética de ácido ascórbico. También fortalece todos los tejidos conectivos. Así que tiene que obtener ácido ascórbico extra del exterior por medio de complementos Los efectos bioquímicos de la vitamina C son que promueve la curación del tejido y la integridad tisular. Protege contra los efectos dañinos de químicos tóxicos en el medio ambiente. Los investigadores han encontrado que la razón por la que los humanos no hacemos nuestro propio ácido ascórbico es porque nos falta una enzima clave normalmente presente en el hígado. Los perros. Sus características principales son: que no se almacenan en grandes cantidades. La vitamina C es esencial para la condición saludable del colágeno. el agua y el aire.. La deficiencia prolongada puede causar escorbuto. manufacturan su propio ácido ascórbico internamente. el alimento. deterioro en la colágena. liposolubles e hidrosolubles. vejez prematura. no sintetizan su propia vitamina C. la vitamina C promueve la curación en cualquier padecimiento. Las vitaminas hidrosolubles son el grupo de las vitaminas B y la vitamina C. Por otro lado. los gatos. los pájaros. Se sabe que es esencial para el funcionamiento apropiado de las glándulas tiroides y adrenales. “el cemento intercelular”.. Nuestros hígados están tratando de hacer exactamente como lo hacen los animales.

Para luchar contra la osteoporosis es importante consumir los complementos nutricionales adecuados pero también es importante el practicar ejercicio. prevención de la diabetes y sus complicaciones. pero existe evidencia que sugiere que las isoflavonas de la soya pueden ayudar a prevenir la osteoporosis. Las isoflavonas son compuestos que se encuentran en muchas plantas. así como antibacteriano. infecciones bacterianas. Algunas isoflavonas son fitoestrógenos (versión débil no esteroidea de los estrógenos). ayudando en la prevención de la osteoporosis. prevención del cáncer. Las isoflavonas contribuyen a mantener una buena salud ósea. es un antioxidante. que ayuda a la prevención de la destrucción del hueso.. Los fitoestrógenos son compuestos de la dieta presentes de una forma u otra en muchos de los alimentos de origen vegetal. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico inmunológica. A diferencia del estrógeno. Durante muchos años. flavonoles. sobresalen las siguientes: infecciones virales. Los fitoestrógenos disminuye el 304 colesterol plasmático reduciendo el riesgo de cardiopatías. prevención y tratamiento de ateroesclerosis.Mega Health. Dentro de las indicaciones clínicas de la vitamina C. la evidencia sugiere que las isoflavonas también puedan ayudar en la formación del nuevo hueso. Las isoflavonas ayudan en la preservación de los huesos. Funcionan como estrógenos débiles y como antiestrógenos. sobre todo en la soya. es antihistamínico. En la naturaleza existen diferentes tipos de fitoestrogenos: flavonas. flavanonas. asma y otras enfermedades alérgicas. gota. y ejercen una acción protectora contra los cánceres relacionados con hormonas (cáncer de mama. degeneración del disco espinal. Entre otros efectos protectores del corazón. estos últimos son los que presentan una mayor actividad estrogénica. 305 . es que dan una mejor elasticidad arterial y protección de las lipoproteínas de baja densidad contra la oxidación. Otros estudios no son definitivos.. bloqueadores de carcinógenos o supresores de tumores. Una dieta rica en isoflavonas es la causa de esta menor incidencia. lignanos e isoflavonas. numerosos estudios han analizado las razones que justifican una menor incidencia de trastornos menopáusicos en las mujeres de países orientales. eliminación de plomo y otros metales pesados. Los fitoestrógenos actúan como antioxidantes. o prostático) al reducir la fijación del estrógeno en los receptores. es antiviral. Las isoflavonas constituyen una subclase de fenoles que se encuentran en granos y otras leguminosas.

El Cardo lechoso: Un remedio herbolario contra las enfermedades del hígado. el cual es el Cinicus benedictus una planta totalmente diferente. Estudios en animales pequeños han demostrado que la silimarina ejerce un efecto protector hepático contra una variedad de toxinas incluyendo las falotoxinas de la Amanita mortal. Es bueno hacer notar aquí que tampoco debe de confundirse con el cardo santo o bendito. la silimarina es muy poco soluble en agua. Como resultado de este conocimiento. El uso oral requiere un producto concentrado. veremos que hace algunos años. varios estudios clínicos humanos también han sido promisorios para las enfermedades hepáticas incluyendo la hepatitis y la cirrosis de diferentes orígenes. Alfalfa y Cebada. Por otro lado. Esta pobre solubilidad aunada al hecho de que la silimarina es relativamente poco absorbida (20 al 50%) en el tracto gastrointestinal. las cuales. 307 . Las frutas del cardo lechoso han sido utilizadas durante muchos años para una variedad de enfermedades.. un miembro de la familia Asteraceae. Los resultados de numerosos estudios sugieren que la silimarina tiene un potencial terapéutico considerable protegiendo a las células hepáticas intactas o a las células dañadas todavía no irreversiblemente al actuar sobre las membranas celulares para prevenir la entrada de substancias tóxicas. La parte usada son pequeñas frutas duras conocidas técnicamente como aquenios. las autoridades alemanas de salud han respaldado el uso de la hierba como un tratamiento de apoyo para las enfermedades inflamatorias hepáticas y la cirrosis. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Hepalive® Cardo Lechoso. El Cardo Lechoso es una planta medicinal alta con ramas espinosas y una savia lechosa. En estudios clínicos realizados en el Programa de Estudios de Medicinas Alternativas de a Universidad de Guadalajara. semillas. Dentro de sus características físicas. los científicos alemanes 306 hicieron una investigación química de las frutas y tuvieron éxito en aislar una mezcla cruda de principios antihepatotóxicos (protectores del hígado) designados en conjunto como silimarina. si parecen. Durante varios años algunas otras plantas han sido llamadas “cardo lechoso” pero las autoridades en fitoterapia ahora reservan ese nombre común para esta especie. El cardo lechoso se vende como un complemento alimenticio en forma de cápsulas. pero no lo son. Subsecuentemente. desafortunadamente. así que la hierba no es efectiva en forma de té. silicristina y otros. incluyendo principalmente de silibina. en algunos casos. Sabemos que es nativa de la región del Mediterráneo de Europa. de los cuales se extrae una porción. el proceso de regeneración y la producción de las células hepáticas. Los estudios demuestran que tales bebidas contienen menos del 10% de la actividad inicial en el material de la planta. no hemos encontrado efectos tóxicos que resulten del consumo del cardo lechoso. hace obvio que los principios activos son mejores administrados parenteralmente. aunque la similaridad de los nombres comunes religiosamente inspirados. inclusive a largo plazo.Mega Health. es decir. Dentro de la botánica. pero especialmente para problemas hepáticos.. La silimarina está contenida en las frutas en concentraciones de que van de 1 al 4%. la silimarina demostró consistir en número de compuestos. También es estimulada la síntesis de proteínas por eso. acompañada de isosilibina. dehidrosilibina. La mayor parte de la literatura de la herbolaria incorrectamente llama a estas frutas. Hemos visto que otra área de confusión con respecto al cardo lechoso es la parte que se usa de la planta. silidianina. por inyección. Si se hace una revisión sobre la evolución de los conocimientos sobre esta planta. es confusa. esta planta es conocida como Silybuni marianum. se acelera de la misma manera.

la galactosamina. Una deducción clara es que la silimarina previene el daño de los radicales libres al actuar como un antioxidante. En repetidas ocasiones. Palloides o sus toxinas causa un envenenamiento severo y aproximadamente un 30% de las víctimas. se ha usado ampliamente en Alemania para curar la ictericia y los desarreglos biliares. Como sabemos. el etanol. esta reacción es catalizada por la enzima lipoxigenasa. Si se dá dentro de 24 horas la silimarina aún prevendrá la muerte y reducirá muchísimo la cantidad de daño al hígado. Cuando la silimarina se administra antes del envenenamiento con la toxina de la Amanita. El hígado puede ser dañado como resultado de algunas toxinas que producen o actúan como radicales libres. por lo cual. Tal vez los efectos protectores más impresionantes de la silimarina son contra el envenenamiento severo de la Amanita Phalloides (un hongo venenoso). La silimarina es muchas veces más potente en su actividad antioxidante que la vitamina E: se ha demostrado que la silimarina aumenta el contenido de glutatión del hígado arriba del 35% en sujetos sanos. La mayoría de los investigadores están de acuerdo en que otro modo en el que el hígado puede ser dañado. la ingestión de A. El daño hepático experimental en animales puede ser producido por químicos tóxicos como el tetracloruro de carbono. ahora sabemos que la silibina es el componente de la silimarina que rinde el grado más grande de actividad biológica. Los extractos del sibylum marianum (usualmente estandarizados a contener entre el 70 al 80% de silimarina) se usa a gran escala en la actualidad en las preparaciones farmacéuticas europeas para enfermedades hepáticas. Es interesante notar que el descubrimiento de compuesto protector del hígado.Mega Health. Aún así se da 10 minutos después de la administración de la toxina de la Amanita. drogas y sustancias químicas. mueren. De la misma forma. entre otras cosas. fue 100% efectiva en prevenir la toxicidad. Tal vez el uso folclórico más dispersado de esta planta ha sido el de ayudar a las madres lactantes en la producción de leche. Sin temor a equivocarnos.. la silimarina en el cardo lechoso no fue el resultado de una búsqueda farmacológica cara. El efecto protector de la silimarina contra el daño hepático ha sido demostrado en un número de estudios clínicos experimentales. podemos decir que la silimarina es una de las substancias conocidas más potentes como protectoras del hígado. sino de la investigación de efectos empíricos del sibylum en los problemas del hígado. incluyendo a aquellas en las células. Se ha demostrado que la silimarina es un potente inhibidor de esta enzima. se han beneficiado con el Cardo Lechoso. es responsable de desintoxicar un amplio rango de hormonas. el nitrato y el praseodinium. La silimarina ha demostrado que protege el hígado de todas estas toxinas. La silimarina ha demostrado resultados impresionantes en estos modelos experimentales. inhibe la formación de los dañinos leucotrienos. aumentar el contenido del glutatión del hígado significa que el hígado tiene una capacidad también incrementada para las reacciones de desintoxicación. La silimarina contrarresta este proceso deletéreo al suprimir la descomposición patológica de los lípidos de las membranas y al inhibir la formación de leucotrienos y la inflamación. contrarresta completamente los efectos tóxicos. 309 . Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Gracias a los estudios de investigación básica farmacológica. un efecto que ha sido reconocido desde hace mucho en la medicina folklórica. Esta condición nos lleva a un incremento en la síntesis de leucotrienos e inflamación. Todos los pacientes con problemas del hígado que han participado en nuestros estudios clínicos.. El daño de los radicales libres a las estructuras membranosas por una enfermedad órganica o una intoxicación resulta en una liberación aumentada de ácidos grasos. Los radicales libres son moléculas altamente reactivas que pueden dañar a otras moléculas. se ha demostrado que la habilidad del cardo lechoso para prevenir la destrucción del hígado y mejorar la función hepática es principalmente el resultado de la acción silimarina de estimular el crecimiento de nuevas células hepáticas para reemplazar a las viejas células dañadas. es por la acción de leucotrienos. Estos compuestos son producidos por la transferencia de una molécula de oxígeno a los 308 ácidos grasos poliinsaturados.

En estudios clínicos realizados en el Programa de Estudios de Medicinas Alternativas de la Universidad de Guadalajara. El estudio de las dosis tóxicas es indispensable para el uso de cualquier substancia en los seres humanos. Las diferencias entre usar el extracto y simplemente ingerir la semilla entera son muy importantes. existe un aumento en la incidencia de las enfermedades autoinmunes. En el caso de las plantas medicinales. Si se usa un extracto de silimarina estandarizado al 80%. De esta manera se reemplazan las células viejas. transaminasas. ni la intravenosa. La psoriasis está ligada a niveles altos de endotoxinas circulantes. Un estudio de seguimiento de pacientes con daño hepático debido al alcohol. no hemos encontrado ni un solo caso de intoxicación con el cardo lechoso a las dosis recomendadas. Me refiero a la potencia y a la garantía. Curiosamente. degeneración grasa del hígado en diferentes orígenes y hepatitis crónica. Si el hígado está abrumado por un número aumentado de endotoxinas químicas o si la habilidad funcional del hígado para filtrar y desintoxicar está disminuida. En realidad. El efecto terapeútico de la silimarina en estas enfermedades ha sido confirmado por datos histológicos (estudios de tejido bajo microscopio).. es también importante hablar sobre las dosis y las indicaciones y contradicciones. seguramente que la psoriasis se pone mucho peor. Las cápsulas deben ser tomadas con agua antes de las comidas. sino que los datos de la biopsia hepática del laboratorio mejoraron también. la silimarina demostró resultados impresionantes en 129 pacientes con daño hepático tóxico metabólico. Hasta el momento. La semilla entera no puede ser garantizada en relación a contener una cantidad dada de principios activos terapeúticos. La psoriasis. La medicina ortodoxa ofrece únicamente tratamientos paliativos para este tipo de enfermedades. clínico y de laboratorio (a través de exámenes de sangre o de gabinete como ecosonogramas. No sólo hubo una mejoría clínica en los pacientes tratados con silimarina. la silimarina no tiene efecto de estimulador sobre el tejido hepático maligno. la dosis mediana normal sería baja por día. hierro y niveles de colesterol. La conexión entre el hígado y la psoriasis se relaciona con una de las tareas básicas del hígado: filtrar la sangre. la diabetes. 310 En la actualidad. la inflamación grasa del hígado (hígado graso inducido por el alcohol o substancias químicas). los virus o la exposición tóxica demostró resultados aún más sorprendentes Los pacientes fueron seguidos por más tiempo. incluyendo la cirrosis. Los extractos del cardo lechoso con base del alcohol están virtualmente siempre contraindicados debido a la necesidad de administrar cantidades relativamente grandes de alcohol para obtener una dosis adecuada de silimarina. incluyendo a las plantas medicinales. Los efectos terapéuticos de la silimarina en enfermedades hepáticas han sido suprimidos en muchos otros estudios clínicos doble-ciego. comparado con un grupo de control consistente en 56 pacientes. tales como las encontradas en las paredes celulares de las bacterias intestinales. colestasis subclínica del embarazo. tal vez debido a su habilidad para inhibir la síntesis de los leucotrienos y mejorar la función hepática. en la práctica médica. investigando el efecto terapeútico de la silimarina en enfermedades hepáticas. Uno no puede estar seguro sobre la cantidad de semillas que 311 . Se puede utilizar la forma oral. En uno de los primeros estudios clínicos grandes y doble ciego. podemos afirmar que tal vez el efecto más interesante de los componentes del cardo lechoso sobre el hígado es su habilidad para estimular la síntesis de proteínas. etc.). Esta acción resulta en un aumento en la producción de células hepáticas nuevas. La silimarina puede entonces utilizarse como un tratamiento coadyuvante en las enfermedades agudas y crónicas del hígado.Mega Health. colangitis y pericolangitis. casi no se usan ni la vía intramuscular.Hubo cambios claros y notables en la retención de bormosulfaleina.. Estas enfermedades se caracterizan porque el cuerpo se ataca a sí mismo. la hepatitis crónica. Los resultados podrían haber sido aún más impresionantes si el estudio hubiera durado más días. Se ha reportado un amplio rango de dosis en la literatura. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Por eso. hemos tenido la oportunidad de corroborar que la silimarina tiene efectos positivos en tratamiento de varios tipos de enfermedades hepáticas.

B6. La alfalfa inhibe la absorción del colesterol de los alimentos y retarda la producción endógena de colesterol debido a las saponinas. 1996. esteroles y derivado de la curamina. Los españoles cambiaron el nombre a alfalfa. Cada vez hay más evidencia científica de que también el cardo lechoso previene el daño hepático causado por medicamentos psicofarmacológicos es decir. La alfalfa también ha sido usada como tratamiento herbolario para el asma y la fiebre de heno. 2d ed New York: John Wiley & Sons. 39: 917-29). el hiero. isoflavonas. El uso adecuado de las hojas secas de la alfalfa es generalmente seguro. Indudablemente veremos el uso del Cardo Lechoso en los centros de tratamiento contra el alcoholismo muy pronto. Ud.. También contienen betacaroteno. el magnesio. Ésto no es un problema. a menos que no tenga una enfermedad hepática. Las hojas también contienen flavonas. en un estudio. Esta hierba versátil es también un remedio folklórico para la artritis. entonces sí. Los principios activos de la alfalfa están bien estudiados. Los complementos herbolarios de la alfalfa están hechos de las hojas secas de la planta. Es importante hacer notar que el consumo en exceso de saponinas puede potencialmente causar daños a los eritrocitos en nuestro cuerpo. Systemic lupus erythematosus-like syndrome in monkeys fed alfalfa sprouts: Role of nonprotein amino acid. La alfalfa es un miembro de la familia de los chícharos y es nativa de Asia Occidental y la región Mediterránea. Science 1982. La alfalfa es un buen laxante y un diurético natural. Profsky B. las personas que sufren de lupus eritematoso u otras enfermedades autoinmunes deben evitar el uso de productos que contengan alfalfa. Varios estudios demuestran que las hojas de alfalfa ayudan a reducir los niveles de colesterol sanguíneo y los depósitos de placas en las paredes de las arterias. el zinc y el potasio. El famoso biólogo Frank Bouer descubrió que al tratar las hojas de esta formidable legumbre contienen 8 aminoácidos esenciales. 13=15).Mega Health. Las hojas de alfalfa son ricas en minerales y otros nutrimentos. et al. Las hojas contienen cerca del 2 al 3% de saponinas (Leung Ay Foster S. querrá la potencia más alta del extracto y además seguro que la querrá garantizada. vitamina A.. Se sabe que es un buen estimulante. Muchos herbolarios afirman que desintoxica al hígado. Hay reportes aislados de personas alérgicas a la alfalfa. D. la mayoría de los Occidentales veíamos a la alfalfa simplemente como un forraje para el ganado y pocas veces aprovechábamos las propiedades benéficas de esta planta común. El cardo lechoso produjo substancialmente una mejoría más marcada en el grupo el cual el alcohol fue el único factor causante o uno de los múltiples factores (94). La Alfalfa (Medicago sativa) fue descubierta por los árabes quienes llamaban a esta valiosa planta al-fac-fach “el padre de todos los alimentos”. La indigestión de grandes cantidaddes de esta planta ha sido ligada al inicio del lupus eritematoso sistémico en estudios animales (Malinow MR Bardana Ej. El cardo lechoso debe de estar en la dieta de cualquier persona que se esté recuperando del alcoholismo. 216: 415-7). Por eso. los pacientes con degeneración grasa del hígado fueron divididos en grupos de acuerdo a la causa de la enfermedad (diabetes. Los médicos ayurvédicos tradicionales de la India usaban la alfalfa para tratar úlceras. Abuso del alcohol Uno de los usos para el cardo lechoso que emerge de la literatura es el de estimular la regeneración del tejido y la función en los hígados de personas sujetas al abuso del consumo de alcohol. Todos sabemos que los niveles altos de colesterol y los depósitos de placas nos llevan a las enfermedades cardíacas y a las embolias. Drugs. El agente químico responsable de este efecto es la cavanina. Am J Clin Nutr 1984. tales como el calcio. 313 La Alfalfa . Enciclopedia of Common Natural Ingredients Used in Food. Por ejemplo. C. aquellos medicamentos que se usan para el tratamiento del insomnio. Frecuentemente se usa para tratar infecciones 312 del tracto urinario. Alfalfa aponins and cholesterol interactions. nerviosismo y otras enfermedades mentales. Los estudios indican que estos principios bloquean la absorción de colesterol y previenen la formación de placas ateroescleróticas (story JA. alcoholismo). and Cosmetics. obesidad. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico se requieren para obtener cierta dosis terapéutica. E y K.

Foster Milk Thistle. La distribución nos hace recordar a la del componente activo de la hemoglobina de la sangre. and Fiebing: Antihapatoxic actions af flavanoligans from Sybilum marianum fruits. American Botanic Council. Austin Texas.. 1984. Arzeim-Forsch 21: 1373-5. Menta y Fibra solubre de Acacia. 12. Wiliuhn: Deutsche Apotherker Zeitung 125: 695-696. Ferenci. Por un lado tenemos al 314 315 . Existen 2 tipos de clorofilas que se diferencian ligeramente en su estructura molecular y su actividad y además en que absorben longitudes de onda luminosas algo distintas.Sarre H. Arzneim. studies on pharmacodynamics. La cebada es capaz de sobrevivir al calor y a la sequía mejor que cualquier otro grano y madura en un período más corto que el trigo. Arzeim Forsh. 1975. Arzneim-Forsch 25: 179-85. Hierbabuena. En la actualidad hemos descubierto que la molécula de clorofila es amplia y está constituida en gran parte por los elementos de carbono e hidrógeno.Forsch 20: 1248-9. Sin embargo se consideraba el alimento de los pobres.Flemming K. 1985. violeta y azul. 10. 5.Seeger R: The effect of Silymarin on osmotic resistance of eryhtrocites. Effects of sylimarin on X-radiated mice. Trost W.. La clorofila absorbe principalmente la luz roja. 21: 1209-12. De este núcleo en el centro parte una larga cadena de átomos de carbono e hidrógeno que une la molécula de clorofila a la membrana interna del cloroplasto. Part 7: The therapeutic effect of siiimaryn. o sea un pigmento que da el color verde a los vegetales y que además se encarga de absorber la luz necesaria para realizar la fotosíntesis. 2. y refleja la luz verde. 1970. 9. La inmensa concentración de clorofila en las hojas de la planta y su presencia ocasional en otros tejidos vegetales. at al (8 autores más): Journal of hepatology 9.Hikino H. 1991. Experience in the treatment of chronic hepatphathies with silymarin. 1978. 1985. Planta medica 50: 248-50. 7 pp. Referencias: 1. Biochem Pharm 34: 2209-12. La cebada fue importante para Israel durante todo el período bíblico.Zoltan CT and Gyori I: studies on the brain edema of the rat induced by triethyltisulfate. Choppiri J. 6. y ocupan su lugar otros pigmentos. los ricos comían trigo. la clorofila de las hojas de los árboles se descompone. ocupa el centro de la molécula un único átomo de magnesio rodeado por un grupo de átomos que contienen nitrógeno y se llama anillo de porfirinas. et al. Braatz R. Vogel G. 7. la clorofila está enmascarada por otros pigmentos. site an mechanism of action of siiymarinum gaerl. theophyline and mannitoi in the conditioned reflex test. Este es el proceso que transforma la energía luminosa en energía química. tiñen de verde estas partes de las plantas. Sylimarin. 1979. Kiso y Wagner H. La cebada (Hordeum vulgare) puede reducir hasta el 18% de lipoproteínas de baja densidad.Vogel G. Arzneim . 3. and inhibitor of lipoxygenase. como es el caso de los tallos. Laxxhealth® Clorofila. 1975. Lagos C. 11. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico La Cebada En la Biblia se habla de la cebada en el sermón de la montaña.Forsch 25: 89-96.105-113. También interfiere en la manufactura hepática de LDL debido a los betaglucanos y los tocotrienoles que contiene. Se sabe que en algunas hojas.Merfor and G. En la estación del otoño. 8. La clorofila es una cromoproteína. cuando se realizó el milagro de los panes (de cebada) y los pescados. 1989. 4. 1971.Fiebrich and Kotch H. Experientia 35: 148-50.Valenzuela A. Sybiium Marianum.S. Algunos herbolarios la usan para la gastritis y la diarrea. 305.Desplaces A.P. Arzeim forsch21: 1599-1605. and Trost W: The effects of silymarin on experimental phallodin posoning. el orgánulo celular donde tiene lugar la fotosíntesis.Mega Health. Schmidt K and Videla LA: Silymarin protection against hepatic lipid peroxidation induced by acute ethanol intoxication in the rat. Botanical series No.

La clorofilina es un derivado sodio-cobre semisintético de la clorofila. Este árbol se cultiva en África. Herbal Drugs and Pharmaceuticals. Existen muchas especies y variedades de mentas que se hibridan entre sí. Es un agente carminativo. Sandy. la clorofila tiene una actividad antioxidante. Diferente a la clorofila. antiinflamatoria. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico tipo más común que es la clorofila A. Además del aceite volátil. Asia y América. por lo que se usa como auxiliar para reducir el olor de una colostomía o ileostomía y también es un auxiliar para reducir el olor fecal debido a la incontinencia. (Brinker. absorbe luz de una longitud de onda diferente y transfiere la energía a la clorofila A. 316 La menta contiene de 1 % a 3 % de una esencia de composición muy compleja con más de 100 componentes. F. que se encarga de transformarla en energía química. Oregon. se usa contra la dispepsia. con tallo violáceo y cuadrangular de 40 a 80 cm de altura. las mujeres embarazadas ni lactando. entre los que se destaca el mentol. Herb Contraindications and Drug Interactions (2nd Edition). Sandy. También se usa contra la diarrea.. Tampoco deben ingerirla. Se encuentra también en las algas verdeazuladas y en células fotosintéticas más complejas. Tiene propiedades antiespasmódicas. Por otro lado tenemos a la clorofila B que es un pigmento accesorio presente en vegetales y otras células fotosintéticas complejas. Oregon. 1994). J Am Geriatric Soc 1980. la clorofila se utiliza para protegernos de algunas toxinas y puede disminuir los efectos adversos de varios medicamentos. útil contra la inflamación de las mucosas digestivas y que forma parte de la composición de muchos jarabes medicamentosos. M. La goma arábiga es una goma compleja ácida altamente soluble heteropolisacárida de alto peso molecular compuesta de galactosa. pero que conservan sus propiedades medicinales. Este mismo efecto le permito a la clorofila ser un potente auxiliar contra la halitosis (Brinker. antimutagénica y anticancerígena (Wichtl. un alcohol al que se deben la mayor parte de los efectos farmacológicos de esta planta. La acacia es una planta de la cual sangrando sus ramas se obtiene la goma arábiga que es un gran emoliente. De esta forma. la menta contiene ácido caféico y flavonoides. colerético. es un espasmolitico sobre el músculo liso del tracto gastrointestinal. (editor). La clorofilina tiene un efecto desodorizante. CRC Press. Eclectic Medical Publications. USA. cicatrizante. estomacales en caso de dispepsia y se recomienda en caso de acidez. bacteriostática. ramnosa y ácido glucurónico.) Desde el punto de vista farmacológico. 1998:27) por lo que se recomienda tomarla a 2 horas lejos de la ingesta de este tipo de medicamentos. La goma arábiga interfiere con la absorción de la mayoría de los medicamentos farmacéuticos. Herb Contraindications and Drug Interactions (2nd Edition). Beregi JS Jr: Use of chlorophyllin in the care of geriatric patients. especialmente en pacientes geriátricos. El conjunto de estas substancias le da a la menta las siguientes acciones farmacológicas. La clorofilina no debe ser consumida por personas sensibles a los componentes de la misma. USA. Al tener un efecto antimutagénico.. que constituye aproximadamente el 75% de toda la clorofila de las plantas verdes. En una palabra. arabinosa. Hemos notado que la clorofila incrementa la efectividad de ciertos antibióticos hasta en un 35 %. Se ha notado que su consumo puede alterar el color de la orina y las heces fecales. La goma arábiga se usa en la preparación de emulsiones. En algunos países de Sudamérica sus hojas y legumbres a veces se usan para alimentar al ganado y su fibra para cordelería. Boca Raton. F. 1998:27. analgésico y antibacteriano. digestivo. 317 .Mega Health. la clorofilina es soluble en agua. antiséptico.28 (1)46-47). Eclectic Medical Publications. Se utilizan las hojas y las sumidades floridas. La menta es una planta herbácea de la familia de las Labiadas. encontramos que la clorofilina es útil para el tratamiento del estreñimiento. Lo mismo sucede con la flatulencia en este mismo tipo de pacientes (Young RW. esofagitis y úlcera gástrica.

en la coenzima A y en el ácido lipótico. El calcio existe en el organismo en mayor cantidad que cualquier otro mineral catión. Este es transferido del líquido al hueso y de regreso otra vez. Algunas de las indicaciones para tomar complementos de calcio. el hierro. los requerimientos diarios son de 800 a 1. el magnesio. A pesar de que los elementos minerales constituyen una cantidad relativamente pequeña de los tejidos del organismo total.200 mg. el cuerpo debe tener suficiente vitamina D. Una muy pequeña cantidad no localizada en el esqueleto se encuentra en los líquidos orgánicos y se haya ionizado en cierta proporción. el ácido oxálico y el ácido fítico. el fósforo. En palabras sencillas. Debemos también recordar que para que el calcio pueda ser absorbido. En el caso del calcio. podemos decir que el calcio mantiene los dientes y a los huesos sanos. según se requiera. el zinc en la insulina.. adenosintrifosfatasa y algún proteasas. en la biotina. hace que nuestro corazón lata regularmente. Por otro lado. Todos los minerales interactúan entre sí. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico coagulación sanguínea. Existen transtornos en los que puede haber un exceso o una deficiencia de uno o varios minerales. ayuda al sistema nervioso especialmente en la transmisión de los impulsos. son indispensables en muchos procesos vitales. También el calcio activa algunas enzimas como la Lipasa. salmón y cacahuates. alivia el insomnio. El gran reservorio del mineral (calcio) mantenido en el hueso hace esto posible. succinicodeshidrogenasa. el azufre en la tiamina. el calcio debe existir en una relación de 2 a 1 con el fósforo. El calcio funciona mejor con la vitamina A. de la contracción de los músculos. La mejor fuente para obtener el calcio son la leche. es indispensable tener en cuenta que grandes cantidades de grasa. queso. el cobalto en la vitamina B-12. El calcio ionizado tiene gran importancia en la 318 Dentro de nuestro organismo. osteomalacia. la vitamina C. Calcio y Vitamina D.Mega Health. la transmisión normal de los impulsos nerviosos y en la permeabilidad de los capilares y la membrana celular. Algunos minerales son parte integrante de compuestos fisiológicos importantes tales como el yodo en la tiroxina. el hierro en la hemo-globina. ayuda a metabolizar el hierro del cuerpo. calambres menstruales. es importante hacer notar que el 20% del calcio óseo de un adulto se reabsorbe y se reemplaza cada año. 319 . Por eso. Para los médicos orientados en la nutrición. Estos minerales constituyen del 60% al 80% de todo el material inórganico del cuerpo. casi todo el calcio (99%) se encuentra localizado en los huesos y en los dientes. Megacal® Magnesio. vitamina D. Las encuestas han demostrado que aproximadamente 30% de nuestra población es deficiente en este elemento. frijol de soya. en el funcionamiento del corazón. son dolor de espalda. el calcio y el magnesio trabajan juntos para la salud cardiovascular. son capaces de prevenir la absorción apropiada del calcio. sardinas. Según las autoridades de la FDA. El organismo animal requiere 7 minerales principales que son: el calcio. osteoporosis. el calcio y el fósforo trabajan juntos para los dientes y huesos sanos. el azufre y el cloro. la deficiencia puede producir raquitismo. Ahora bien.. el magnesio y el fósforo. el sodio. hipoglicemia.

Es el metabolito primario y oxidado del dimetil sulfóxido y parece que comparte muchas de sus propiedades terapéuticas. pueden desarrollar una deficiencia de calcio. ambos de los cuales y diferente del MSM son solubles en agua. función nerviosa deprimida y posiblemente cálculos renales. el cual es un elemento mineral crítico para el funcionamiento normal y la estructura de nuestro cuerpo. Los síntomas de la deficiencia de calcio pueden surgir con un descanso forzado de cama por una enfermedad. Megadol® Metil Sulfonil Metano y Ácido Ascórbico. frijoles de soya. Las dietas bajas y altas en proteínas alteran el metabolismo del calcio y por eso requieren de complementos de calcio. salmón. Estos compuestos son las pocas fuentes primarias de la tierra para el azufre. el DMS es convertido en DMSO. un compuesto altamente volátil. El metilsulfonilmetano o MSM es una fuente natural de azufre.. reblandecimiento de los huesos. Los cálculos renales no ocurrirán a menos que haya una deficiencia concomitante de piridoxina y magnesio. Regresan a la tierra en la lluvia y son subsecuentemente 321 320 . Estas sales son transformadas a DMS. llamados sales terciarias de dimetilsulfomium. las principales fuentes para obtener calcio consisten en alimentos comunes: leche. Los síntomas de la deficiencia de calcio son: irritatibilidad muscular. Los síntomas de demasiado calcio absorbido en el cuerpo consisten en interferencia en la coagulación sanguínea. El MSM pertenece a una familia de compuestos que son abundantes en las cadenas alimenticias de la vida terrestre y oceánica. El DMS oceánico es la principal fuente natural de azufre para la atmósfera y contribuye a la carga de azufre troposférico y a la formación de partículas y el crecimiento en la atmósfera. El ciclo del azufre empieza en el océano donde las algas y el fitoplanktum liberan compuestos de azufre. sardinas.Mega Health. una excelente razón para levantar al paciente lo antes posible. cacahuates. En la presencia de ozono y de luz ultravioleta de alta energía. El nombre químico apropiado es metilsulfonilmetano. Se encuentra en las dietas normales de los seres humanos y de casi todos los animales vertebrados. Lovelock y sus colegas reconocieron al DMS en 1972 como un importante componente del ciclo de azufre en la tierra inmediatamente después del descubrimiento de su ubicuidad en el agua del mar. Este nutriente que contiene azufre es el residuo estable de la serie de compuestos de metilsulfonilmetano que proveen azufre biodisponible hasta el 85% de todos los organismos vivos.. a los procesados se les ha extraído mucho del calcio que contiene y la gente que come principalmente productos procesados. Los complementos de magnesio y calcio se requieren si uno es alérgico e incapaz de consumir productos lácteos. cereales de grano entero. queso. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Ahora bien. especialmente serio en los ancianos y raquitismo en los niños.

porfirina y esfingosina. y permite el paso de otras moléculas a través del cartílago. particularmente en los pacientes geriátricos quienes sufren de ellos durante la noche o después de largos periodos de inactividad y en los atletas después de un alto estrés físico. 323 . MSM es su habilidad demostrada para aliviar el dolor asociado con enfermedades inflamatorias sistémicas. tendonitis en los hombros. El sulfato de condroitina se encuentra en los humanos en el cartílago. Muchos de estos problemas son causados por movimientos difíciles y repetitivos relacionados con el trabajo y los deportes. brazos y pies. El sulfato de condroitina es uno de los principales componentes del cartílago. El MSM es un remedio natural muy efectivo contra la mayoría de los problemas músculo esqueléticos inflamatorios que involucren a los tendones y a los ligamentos. llamadas glicosaminoglicanos (GAG). Existen dos aminoácidos muy importantes que son la metionina y la cisteína. Esos aminoácidos están presentes en las proteínas animales como el pescado. en los huesos. Una de las aplicaciones más importantes del azufre orgánico. acetilcolina. el hierro para la sangre y el zinc para la próstata. ya que el cartílago no recibe aporte de sangre. Está presente en pequeñas cantidades en algunas frutas. los chícharos. La leche es la fuente más abundante conocida del MSM alimenticio ya que contiene aproximadamente 3. los frijoles. los cuales casi siempre funcionan como la principal fuente de azufre. La gente con artritis reporta un alivio sustancial y duradero mientras tomaron MSM. torcidos. colesterol. los espárragos. Pero pocas personas saben que el azufre también es benéfico. alivio del dolor de las articulaciones osteoartriticos y una actividad antiinflamatoria. la lechuga. receptores. granos y bebidas. La mayoría de la gente sabe por ejemplo que el calcio es bueno para los huesos. físico culturistas y entusiastas del ejercicio para reducir el dolor. cetonas. Cuando no se ingiere la cantidad suficiente de proteínas. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico tomados en las raíces de las plantas y se concentran hasta 100 veces más. calambres de las piernas. La mayoría de las personas creen que uno obtendrá los requerimientos diarios del azufre con sólo consumir una cantidad adecuada de proteínas.. Las acciones del sulfato de condrotina incluyen la promoción y el mantenimientote la estructura y la función del cartílago. El MSM es ampliamente usado por los atletas. las cebollas. permitiendo que las sustancias dañinas como el ácido láctico salgan mientras que permite que los nutrientes entren. También está involucrado en la transferencia de ácidos grasos o acetatos a los polipéptidos. una propiedad importante. la mostaza y las semillas de girasol.. Así que es útil en codo del tenista. El componente azufroso de la coenzima A hace posible muchos procesos bioquímicos.Mega Health. El grupo –SH está involucrado en la síntesis de ácidos grasos. para las enzimas que conducen incontables reacciones químicas y para poderosos compuestos naturales que nos protegen contra la toxicidad y el dañino estrés oxidativo. se desarrollan enfermedades debidas a esta deficiencia. 322 El efecto benéfico se debe en parte a la capacidad del MSM para sostener el flujo celular. algunas lesiones y articulaciones sobreextendidas. El azufre es un material crudo para la proteína y el tejido conectivo que forman la masa muscular. verduras. contracción del tendón de Aquiles y bursitis. los cuales son una buena fuente de azufre. Del reino vegetal podemos obtener azufre del ajo. los aguacates. la córnea. El MSM está distribuido en la naturaleza. el brócoli. El MSM ha demostrado una impresionante capacidad para reducir la incidencia o eliminar completamente el dolor muscular.3 partes por millón según se demostró desde hace algunos años. histonas y tubulina. incluyendo algunas enzimas. El sulfato de condroitina está formado por cadenas de moléculas repetidas. retiene el agua y los nutrientes. El azufre también tiene una larga historia en la medicina pero lo hemos olvidado al concentrarnos en las vitaminas y los minerales. tiene una función estructural. el entumecimiento y la inflamación asociados con músculos acalambrados. la piel y la pared arterial. los huevos y los productos lácteos. hormonas.

controlado con placebo. Cuando las largas fibrillas de colágeno se desnaturalizan por calor. las quemaduras y las úlceras ya sea por presión. por estasis venosa o por diabetes. 324 325 . Los tipos de colágeno encontrados en la piel son colágeno tipo I y colágeno tipo III. tendones y cartílagos. cada una formada por unos 1. En otro meta-análisis los pacientes que recibieron el sulfato de condroitina mostraron al menos un 50 % de mejoría comparado con los sujetos de control. Todas estas evidencias. El colágeno comprende el 30 % de todas las proteínas endógenas corporales y es por eso la proteína más abundante del cuerpo. Estos productos – según reportes – ayudan a reducir la destrucción de colágeno dentro del cuerpo. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Hay algunos datos humanos que sugieren que el sulfato de conroitina administrado oralmente. es la proteína más abundante en los vertebrados. En uno de ellos se siguió el modelo de doble-ciego. Hay cierta evidencia que el sulfato de condroitina administrado oralmente nos lleva a incrementos en el ácido hialurónico y en la viscosidad del líquido sinovial lo mismo que disminuciones en la colagenasa en el mismo líquido sinovial. Los huesos contienen el 40 % del colágeno total del cuerpo. Todos estos 13 estudios encontraron resultados positivos en la osteoartritis de la rodilla o de la cadera. piel. Estos son también los aminoácidos que se requieren para la síntesis y reparación de tejido conectivo a través de todo el cuerpo. Los extractos de colágeno tipo II apoyan la producción de colágeno en el cuerpo. El colágeno exógeno se utiliza en la Terapia de Reemplazo de Colágeno.000 aminoácidos. El colágeno es un tipo de glucoproteína fibrosa insoluble formada dentro del cuerpo humano y el cual forma la base de todos los tejidos conectivos fibrosos dentro del cuerpo.Mega Health. no solamente han sido clínicas sino que también se cuenta con evidencia radiográfica. Algunos meta-análisis indican que el sulfato de condroitina puede ser útil en el tratamiento de la osteoartritis. El sulfato de condroitina de bajo peso molecular está indicado para la prevención y el tratamiento de la osteoartritis. La molécula contiene por lo general tres cadenas polipeptídicas muy largas. También tienen una actividad antiinflamatoria y pueden mejorar la flexibilidad de las articulaciones. La exposición excesiva al espectro de UV-A de la radiación ultravioleta daña al colágeno que está presente en el tejido subcutáneo de la piel. El colágeno es un componente esencial de los discos intervertebrales. El azúcar causa enlaces cruzados del colágeno endógeno del cuerpo. trenzadas en una triple hélice siguiendo una secuencia regular que confiere a los tendones y a la piel su elevada resistencia a la tensión. que forma parte de huesos.. El colágeno. El colágeno tipo II se ha usado contra la artritis. principalmente dentro de la dermis. Varios otros estudios han reportado una reducción significativa en el uso de AINEs entre los sujetos con osteoartritis a quienes se les administró el sulfato de condroitina. Se cree que el efecto del sulfato de condroitina en la osteoartritis se debe a que es uno de los 2 más abundantes glicosaminoglicanos en el cartílago articular..000 átomos. Los extractos de colágeno tipo II contienen los aminoácidos que se encuentran en la red de cartílago humano. El colágeno también es un componente esencial del cartílago y de los músculos. El colágeno es esencial para la consolidación de las fracturas. El colágeno tipo II es la forma primaria de colágeno contenido en el cartílago. Es una molécula compleja que contiene 16. El colágeno es responsable de la elasticidad de la piel. las cadenas se acortan y se convierten en gelatina. el cual es un tratamiento cosmético usado para reemplazar la pérdida de colágeno endógeno dentro de la piel. en particular el sulfato de condroitina de bajo peso molecular también llega al tejido articular.

Mentol y Árnica. Estas 2 acciones han sido estudiadas ampliamente. Se presenta en forma de cristales que son refrescantes y tienen un fuerte aroma a menta. Existen muchas especies y variedades de mentas que se hibridan entre sí. Los escritos médicos Egipcios del año 1. de altura de la familia de las Compuestas. Generalmente se combina con otras substancias para el alivio de dolores musculares. Para fines terapéuticos. se aplica sobre la piel y actúa como un excelente vulnerario y antiinflamatorio local. La árnica tiene un efecto farmacológico. por vía externa.500 A. es porque contiene una lactonas llamadas helenalina y dihidrohelanina. con una flor compuesta de color amarillo intenso y muy vistosa. Cuando la sábila se aplica localmente puede dilatar a los capilares. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Megadol Gel® Aloe Vera. un alcohol al que se deben la mayor parte de los efectos farmacológicos de esta planta. analgésico y anstiséptico cuando se aplica tópicamente. La razón por la que la árnica acelera la curación de torceduras y golpes. La árnica contiene un aceite esencial. aumentando la circulación sanguínea en la piel. ya sea producido por piquetes de insectos o por urticaria. pero que conservan sus propiedades medicinales. fenoles. incluyendo las quemaduras solares. torceduras y problemas similares. entre los que se destaca el mentol. La árnica (Arnica montana) es una hierba de 50 cm. problemas de la piel y como un laxante. La menta contiene de 1 % a 3 % de una esencia de composición muy compleja con más de 100 componentes. También acelera la curación de quemaduras. Se utilizan las hojas y las sumidades floridas. Todos estos usos están en nuestros días avalados por la ciencia moderna. El mentol es un compuesto sólido obtenido del aceite de menta u otros aceites o hecho en forma sintética. 327 326 . Tiene cualidades contra la irritación y efecto analgésico. En cambio. No se recomienda su uso interno ya que se considera una planta que puede ser tóxica. La menta es una planta herbácea de la familia de las Labiadas. así como en neuralgias.. flavonoides y taninos. El mentol también tiene acción antibacteriana y antimicótica. de altura. musculares.. Posee uno o dos pares de hojas nada más. La parte medicinal de la planta es el jugo de las hojas. con tallo violáceo y cuadrangular de 40 a 80 cm. por lo que se usa para dolores reumáticos. Hay referencias que afirman que la sábila tiene un efecto antipruriginoso. Es un remedio tradicional para golpes. la recomendaban para infecciones.Mega Health. También se usa en caso de furúnculos y abscesos. La sábila (Aloe vera) es nativa de África y ha sido usada en el área de la terapéutica desde los inicios de la historia. se utilizan las flores y la raíz de la planta. colocadas de tal forma que nacen una frente a la otra. contusiones. esguinces (torceduras) y hematomas (moretes). MSM. antiflogístico. De las hojas de la sábila se obtienen 2 productos principales:el acíbar y el gel de sábila.C.

brazos y pies. físico culturistas y entusiastas del ejercicio para reducir el dolor. El metilsulfonilmetano o MSM es una fuente natural de azufre. La sábila inhibe esta fotosupresión al prevenir la supresión de las respuestas de la hipersensibilidad de tipo retardada y al reducir la cantidad de citoquinas inmunosupresoras derivadas de los queratinocitos... Está formado por una mezcla de más de veinte substancias. el entumecimiento y la inflamación asociados con músculos acalambrados. dilata los vasos capilares aumentando de esta manera la irrigación sanguínea a la lesión. La sábila contiene una carboxipeptidasa que inactiva la bradiquinina. En quemaduras de primer grado. Si la lesión es más grave. La sábila contiene pequeños moduladores moleculares que previenen la inmunosupresión inducida por los rayos ultravioleta B en la piel. particularmente en los pacientes geriátricos quienes sufren de ellos durante la noche o después de largos periodos de inactividad y en los atletas después de un alto estrés físico. en úlceras de la piel y hasta en la psoriasis. enzimas. El MSM es un remedio natural muy efectivo contra la mayoría de los problemas músculo esqueléticos inflamatorios que involucren a los tendones y a los ligamentos. que desprenden un jugo pegajoso casi transparente y de sabor insípido. En la medicina folclórica la sábila se ha utilizado tópicamente como auxiliar en el tratamiento de quemaduras. El efecto benéfico se debe en parte a la capacidad del MSM para sostener el flujo celular. calambres de las piernas. El nombre químico apropiado es metilsulfonilmetano. alivia el dolor. como glucósidos. permitiendo que las sustancias dañinas como el ácido láctico salgan mientras que permite que los nutrientes entren. 1976. los salicilatos y una substancia que inhibe la formación de tromboxano (Fujita. torcidos. Se encuentra en las dietas 328 normales de los seres humanos y de casi todos los animales vertebrados. es suficiente con 2 o 3 días de aplicación tópica de sábila. para reducir el dolor y la inflamación. El MSM ha demostrado una impresionante capacidad para reducir la incidencia o eliminar completamente el dolor muscular. La radiación ultravioleta suprime la hipersensibilidad de tipo retardado al alterar la función de las células inmunológicas en la piel y causar la liberación de citoquinas inmunoreguladoras. MSM es su habilidad demostrada para disminuir sintomáticamente el dolor asociado con enfermedades inflamatorias sistémicas. Muchos de estos problemas son causados por movimientos difíciles y repetitivos relacionados con el trabajo y los deportes. La sábila deprime la conducción y la generación del potencial de acción en los procesos de la unión neuromuscular lo cual resulta en un efecto analgésico y anti-inflamatorio. minerales y polisacáridos. Así que es útil en codo del tenista. es antiinflamatorio.Mega Health. contracción del tendón de Aquiles y bursitis. tendonitis en los hombros. 329 .El MSM es ampliamente usado por los atletas. algunas lesiones y articulaciones sobreextendidas. Klein 1988). Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico El gel de sábila se obtiene de la pulpa de sus hojas carnosas. Es el metabolito primario y oxidado del dimetil sulfóxido y parece que comparte muchas de sus propiedades terapéuticas. Los inmunomoduladores restauran los daños inducidos por los rayos ultravioleta B en las células epidérmicas. para acelerar la cicatrización. La sábila penetra los tejidos dañados. el cual es un elemento mineral crítico para el funcionamiento normal y la estructura de nuestro cuerpo. se debe recurrir a un médico. Una de las aplicaciones más importantes del azufre orgánico. La sábila acelera la regeneración de la piel dañada y reduce al mínimo la cicatriz.

diario). ligamentos. tiene superioridad de absorción y utilización en relación con otros productos semejantes. Estimula la producción y secreción de anticuerpos. fuerza y cualidades absorbentes del choque (producido por el movimiento). estimula al sistema inmunológico. y azufre. La vitamina B-1 está involucrada en el metabolismo de la energía.M. Luego. Aparentemente ayuda a desinflamar a las membranas sinoviales en las articulaciones. En algunos estudios se ha demostrado que la vitamina B-12 combinada con ácido fálico mejora la fuerza para apretar en los pacientes con osteoartritis y fibromialgia. A la Glucosamina se le agregaron otros azúcares simples como substratos combinados por un regulador enzimático que nos da los glicosaminlicanos. Este compuesto es la base del líquido sinovial y del revestimiento de las articulaciones. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico condroitina. Ocurre en la naturaleza como un nutriente y como un metabolito intermediario. Estimula la producción de linfocitos. Ésto nos da este tipo de moléculas 250 veces más grandes que el Sulfato de Glucosamina.Mega Health.. Estos enlaces cruzados son la base del cartílago y otros tejidos conectivos con forma. La glucosamina es una sustancia precursora para nuestro tejido conectivo y es una parte de nuestro cemento celular. Estos glicosaminoglicanos son el componente principal de las membranas basales de la piel. el sulfato dermatano. el sulfato de condroitina. es decir. el sulfato de 330 331 . lo mismo que el revestimiento de la íntima de los vasos sanguíneos. El Sulfato de Glucosamina es una molécula simple compuesta de glucosa. La Glucosamina se convierte en el ladrillo del cual se forman los principales glucosaminoglicanos. Así que la debilidad muscular puede ocurrir debido a una deficiencia de esta vitamina. en forma oral e inyectable en 30 pacientes con osteoartrosis. Los pacientes fueron concienzudamente cuestionados diario para buscar posibles síntomas de intolerancia.. una amina (nitrógeno y 2 moléculas de hidrógeno). o l. cartílago de tiburón y otros extractos de cartílago. el otro grupo recibió placebo. se organizan en poliglicanos del tejido conectivo tales como los tendones. La Glucosamina al ser un azúcar simple es una monosacárido con un grupo amino como parte de su estructura. cartílago y huesos. En un estudio clínico se investigaron la eficacia y la tolerancia de una preparación de Sulfato de Glucosamina pura. los pacientes que recibieron Glucosamina se les administraron cápsulas de glucosamina oral (6 x 250 mg. La vitamina B-12 mejora el metabolismo de los carbohidratos.V. o 400 mg. Megaflex® Sulfato de Glucosamina con Complejo B. La eficacia se probó por medición semicuantitativa de dolor en el descanso y durante movimientos pasivos y activos. el epitelio interno. por ejemplo. Estas estructuras más complejas consisten en unidades de glucosamina con azucares unidos. lo mismo que la limitación de la función. las válvulas cardíacas. de Sulfato de Glucosamina o una combinación de piperazina/clorbutanol por inyección l. Al ser una molécula simple. La vitamina B-6 es también un cofactor esencial para la producción de energía. Tiene propiedades antioxidantes. Muchos investigadores creemos que puede prevenir la artritis reumatoide. antes y después de 7 y 21 días de tratamiento. El 50 % de la vitamina B-1 total del cuerpo se concentra en los músculos. Las articulaciones son ricas en moléculas de azufre que forman una unión entrecruzada con otras moléculas. y aún los lentes y la esclerótica del ojo. el sulfato heparano y el hioluronato. 2 grupos de pacientes internados con problemas articulares degenerativos crónicos recibieron diario por 7 días. Durante los siguientes 2 semanas.

con grupos paralelos randomizados. evitando o disminuyendo el uso de medicamentos sintomáticos. Fueron excelentes. Similarmente los pacientes que recibieron Sulfato de Glucosamina experimentaron un alivio más rápido de los síntomas comparado con aquellos que tomaron placebo. Retal. Pharma therapeutica 2:504-508.. placebo o el AINES ibuprofeno en un total de 606 pacientes externos gonartrósicos obteniendo muy buenos resultados con el sulfato de glucosamina. Ylescupidez FR. sino también para controlar los síntomas de la enfermedad dentro de unos pocos días o semanas. cada síntoma mejoró significativamente pero ni en el grado. Se recomienda administrar con precaución en pacientes diabéticos y pacientes que sufren de hipertensión deben tomar con precaución el Sulfato de Glucosamina. de esta manera. mientras que en aquellos que tomaban placebo las escalas sintomáticas aumentaron casi al nivel de la etapa de pretratamiento. Los pacientes no reportaron reacciones adversas al recibir la glucosamina. Curr Med Res Pin 7:110-114. la tolerancia biológica y clínica con ambos tratamientos y no se reportó ningún problema definitivamente relacionado con el medicamento. El Colágeno es un componente esencial de los discos intervertebrales. El Colágeno es esencial para la consolidación de las fracturas. tal como con la Glucosamina y el tratamiento puramente sintomático. Los huesos contienen el 40 % del Colágeno total del cuerpo. Bompas. ni tampoco se observaron variaciones en las pruebas de laboratorio. 1980). El uso del sulfato de glucosamina también resultó en una proporción significativamente más grande de pacientes que experimentaron disminución o desaparición de los síntomas dentro del período del estudio. Double -blind clinical evaluation of oral glucosamine sulphate in the basic treatment of ostheo arthrosis. Esta fue considerada la diferencia principal entra la terapia básica. 332 333 . Durante el período de mantenimiento. también se probó la eficacia y tolerancia del Sulfato de Glucosamina oral contra un placebo en un diseño prospectivo dobleciego en 20 pacientes externos con osteoartrosis establecida. Además aquellas personas que saben que son alérgicas a mariscos deben de consumir con mucho cuidado el Sulfato de Glucosamina debido a su origen marino. clínicamente en la osteoartritis con 2 objetivos principales: no sólo para detener o reducir el proceso degenerativo del cartílago después de un tratamiento a largo plazo. Algunos investigadores recientemente han realizado 3 estudios doble ciego. circulatorias y de orina antes y después del tratamiento. Se concluye que el tratamiento oral y/o parenteral con Sulfato de Glucosamina pura deberá considerarse como terapia básica para el manejo de los problemas de osteoartrosis degenerativa primaria o secundaria. ni a la misma velocidad que en el grupo tratado con sulfato de glucosamina. se observó un mejoramiento posterior en los pacientes tratados con Glucosamina. El alivio significativo de los síntomas fue asociado con el uso del medicamento activo a la dosis prescrita.Mega Health. El Colágeno es un tipo de glucoproteína fibrosa insoluble formada dentro del cuerpo humano y el cual forma la base de todos los tejidos conectivos fibrosos dentro del cuerpo. Llavore EP. El Colágeno también es un componente esencial del cartílago y de los músculos. (Pujalte JM. Glucosamine Sulphate: controlled clinical investigation in arthrosis. En otro estudio clínico. de 4-6 semanas con Sulfato de Glucosamina vs. (D’ ambrosio E. Los medicamentos que modifican las enfermedades se usan en forma general. 1981). Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Se hicieron pruebas hematológicas. Es una molécula compleja que contiene 16. Durante ambos tratamientos parenterales iniciales. Casa B.. controlados.000 átomos. El Colágeno comprende el 30 % de todas las proteínas endógenas corporales y es por eso la proteína más abundante del cuerpo. El último objetivo ha sido más frecuentemente investigado.

9 por 1. sporogenes son cuerpos elipsoidales que miden de 0. que algunas siempre deben de estar presentes en nuestro cuerpo. aeróbico a microaerofílico y productor homofermentativamente de ácido láctico. Son tantas las bacterias benéficas que viven dentro del tracto intestinal que muchas personas se sorprenden al saber que pesan aproximadamente un kilogramo y medio. entre las que destacan la manufacturación de las vitaminas B y la protección de nuestro tubo digestivo de la invasión de bacterias patógenas. Primero. Las características del L. Ahora se conoce como Bacillus coagulans. Con la administración oral estas esporas sobreviven el medio ambiente ácido gástrico y se activan debido al bajo pH. hay varios factores que influyen en esto. las cuales pueden ser desde leves hasta fatales. sporogenes es la principal característica que lo hace en muchas ocasiones. La verdad es que cierto tipo de bacterias han coexistido con nosotros desde hace literalmente millones de años.5 a 6. La propiedad de la formación de esporas por parte del L. En la actualidad. El L. Estas bacterias residentes benéficas amigas tienen varias funciones. el probiótico de elección en ciertas aplicaciones clínicas. Unas viven en el intestino grueso y otras en el intestino delgado. Es un probiótico transitorio clínicamente documentado para uso nutricional. la acción mecánica del estómago y el agua en el medio ambiente gástrico. Pues bien. unas son residentes y las otras son transitorias. el estado de ánimo y otros factores. El lactobacillus sporogenes fue aislado y descrito por primera vez en 1993. Las esporas del L. El término probiótico deriva del griego “a favor de la vida” fue introducido por Lilly y Stillwell en 1965 para describir los factores promotores del crecimiento producidos por microorganismos. Para mantener un número óptimo de colonias de bacterias amigas. Algunos de estos factores son.. el consumo de medicamentos. Los estudios demuestran que existen dentro de nuestro tubo digestivo aproximadamente 400 diferentes especies de bacterias benéficas. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Megalact® Lactobacillus Sporogenes. el pH intestinal. Existen 2 tipos de bacterias. las esporas germinan en bacilos viables y continúan sus actividades vitales. Es decir. tienen importantes y específicos papeles terapéuticos. Diferente de otros lactobacilos que se utilizan en la actualidad en la clínica.5. el rango óptimo del pH es de 5. pueden mejorar marcadamente nuestro estado nutricional y segundo. la edad. Las bacterias benéficas tienen el potencial de jugar roles paralelos en su relación con nosotros y quiero mencionar algunas de sus características. el peristaltismo. 334 Las bacterias transitorias se usan por corto tiempo ya que no residen normalmente en nuestro cuerpo.0 micrones.9 por 3.. el término probiótico es usado para describir a las bacterias benéficas que residen y se multiplican predominantemente en el tracto gastrointestinal. existen miles de millones de bacterias que tienen el efecto contrario es decir que las requerimos para conservar nuestra salud. se 335 . Las capas de la espora absorben el agua. la dieta. sporogenes son bacilo gram positivo formador de esporas de 0. sporogenes crece en un rango de temperatura de los 35 C a los 50 C. La esporulación es el desarrollo en microorganismos de cuerpos envueltos en una capa protectora.Mega Health. Bajo condiciones favorables. el lactobacilos sporogenes puede formar esporas. Desde niños nos han enseñado que existen ciertos animales microscópicos que pueden causarnos infecciones.0 micrones.

Se ha investigado la administración vaginal de L. Unas excrecencias empiezan a salir de las cubiertas de las esporas. El mantenimiento de un nivel constante y bajo de ácido láctico en la superficie interna del tracto intestinal ayuda a restaurar al equilibrio micro ecológico después de una terapia antibiótica. 1990 Dec. Los probióticos no permiten la colonización por las bacterias que provocan enfermedades a través de la competencia por los nutrimentos. 337 . La probiótica también se utiliza contra infecciones intestinales.. en una solución al 2. solución cáustica (pH 7. Am J Physiol 1999. sporongenes es en el caso de la hipercolesterolemia (colesterol alto en la sangre). se pueden utilizar estos probióticos en el tratamiento del estreñimiento crónico y la flatulencia. Sin embargo. Hay varias maneras por las cuales la microflora probiótica puede prevenir que las bacterias patógenas se adhieran y colonicen a la mucosa intestinal. a través de la producción de ácido láctico y las bacteriocinas crean un medio ambiente intestinal que no es conducente para el crecimiento de microorganismos patógenos. sporogenes produce solamente ácido láctico (+).92:431-2). la regulación del sistema inmunológico.. Khalilullah M. Se ha encontrado que los L. el cual inhibe a la reductasa HMG CoA. Los individuos con deficiencia de la enzima beta-galactosidasa (lactasa) sufren de molestias abdominales cuando consumen leche o productos lácteos. Microbiologic characteristics of Lactobacillus products used or colonization of the vagina. Wet S et al.6). Schrezenmeir J.6 a 9. la cual hidroliza la lactosa. Arora R. Recordemos que los lactobacilos. Las esporas son de 2 a 8 veces más resistentes a los antibióticos que las células vegetativas. Empiezan a proliferar en el intestino delgado y se multiplican rápidamente. Am J Clin Nutr 2001:73:430S-436S) y la regulación de los genes de mucina intestinal (Mack DR. de Vrese M. la producción de antitoxinas (Marteau PR. Hillier SL. las cuales producen un medio ambiente intestinal no conducente para el crecimiento de bacterias patógenas dañinas. Indian J Med Res. Puesto que el L.6). previniendo así los desequilibrios.6 a 5.Mega Health. sporogenes 74 son resistentes al calor y otras condiciones ambientales adversas. coli adherente in vitro by inducing intestinal mucin gene expresión. Las esporas germinan en caldo de malta aún en la presencia de ácido clorhídrico diluido (a un pH de 4. no causa acidosis metabólica.276:G941-G950). 10%. Protection from gastrointestinal diseases with the use of Probiotics. Estas células se establecen en el tracto intestinal y continúan sus actividades metabólicas produciendo ácido láctico y probablemente bacteriocinas. Por otro lado. sporogenes viables en el intestino delgado. sobreviviendo aún bajo temperaturas de 100 C durante 20 minutos en un amortiguador de fosfato a un pH de 7. 1990 Feb. El aumento de la producción mucosa previene la adherencia y la colonización por parte de la microflora que compite. La terapia antibiótica puede matar a los microbios benéficos que ayudan en la síntesis de las vitaminas B y las enzimas digestivas. Una de las indicaciones clínicas del L. Las esporas pasan al duodeno donde las nuevas células germinan y se transforman en células vegetativas viables. sporogenes poseen considerable actividad de la beta-galactosidasa cuando se han hecho pruebas in vitro. 20%). Preliminary observations on effect of lactobacillus sporogenes on serum lipid levels in hypercholesterolemic patients. Cellier CJ. Obstet Gynecol. Las bacterias probióticas son importantes en regular la inflamación asociada con las reacciones de hipersensibilidad en pacientes con eczema atópico y alergias alimenticias. En pacientes medianamente hipersensibles. Se ha observado que disminuye la absorción del colesterol y también se cree que los L. 336 Otra indicación para el uso de estos microorganismos benéficos es la intolerancia a la lactosa. estas personas toleran el yogurt. sporogenes elaboran el glutarato hidroximetilo CoA (HMG CoA). De esta manera se asegura un gran suministro de L. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico hinchan y el contenido aumentado del agua causa un aumento en la tasa metabólica de los bacilos esporulados. Probiotics inhit eneteropathogenic E. es decir a la enzima que limita la tasa en la síntesis de colesterol endógeno. Generalmente la germinación se lleva a cabo 4 horas después de la ingestión. La lactosa es convertida en ácido láctico.75(2):244-8). Varios estudios han demostrado que la ingesta oral de este tipo de probióticos disminuye los niveles séricos de colesterol (Mohan JC. Los lactobacilos proveen la enzima beta-galactosidasa. Además.5 % de ácido bórico lo mismo que en agua destilada. el ácido láctico ayuda a aliviar el estreñimiento al mejorar el peristaltismo intestinal. Las esporas del L. Michael S. solución salina (concentración al 5%. sporogenes en vaginitis no específica (Hughes VL.

Isolauri E. 338 . Uno de las indicaciones más reconocidas de los probióticos es para las enfermedades diarreicas. Am J Gastroeneterol 2000. es el nombre común de las plantas de la familia de las Lináceas que pertenecen al género linum. Probiotic bacteria downregulate the milk induced inflammatory response in milk-hypersensitive subjects but have an immunostimulatory effect to healthy subjects. Clin Exp Allergy 1998. Una de estas especies se cultiva en grandes cantidades debido a sus fibras y semillas. Lilius EM et al. En pocas palabras las indicaciones del Lactobacilus sporogenes son las siguientes: • • • • • Diarrea. El Lino. Se cree que el uso de las fibras de lino para elaborar tejidos tiene casi 10.95:95:S19-S21).000 años de antigüedad. Se encontró que ésto es secundario a la prevención de la expresión de los receptores en los monocitos y neutrófilos.. los muros de varias tumbas están ornamentados con representaciones del cultivo del lino. De las fibras se obtienen los hilos y tejidos de lino y de las semillas se extrae el conocido aceite de linaza (secante de barnices y pinturas) y una pasta usada para alimentar al ganado.28:1474-1479). Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico las bacterias probióticas regularon una respuesta inflamatoria inducida por la leche (Pelto L.. Se sabe también que en la Biblia se habla de la fabricación 339 No tomarse durante el embarazo y la lactancia. Los mejores suelos para el cultivo son las tierras francas limosas o arcillosas moderadamente fértiles. la diarrea del viajero y otras infecciones bacterianas más serias como la del Clostridium difficile (Saavedra J. incluyendo infección de rotavirus. los individuos en el mismo estudio clínico sin sensibilidad a la leche no tuvieron una regulación inhibitoria en los receptores cuando tomaron probióticos. en especial al vacuno. Varios ensayos clínicos han demostrado una mejoría cuando se tratan con bacterias benéficas enfermedades diarreicas agudas. The effect of probiotics on Clostridium difficile diarrea. el lino se usaba para confeccionar sudarios. Interesantemente. Sin embargo. tanto de fibra como de semillas. las temperaturas altas y la precipitación abundante son poco favorables para la producción. No tomarlo pacientes inmunocomprometidos. La prevención y el tratamiento de la diarrea aguda viral y bacteriana lo mismo que el control de la diarrea asociada con antibióticos son áreas de beneficio potencial importante. Ant J Gastroenterol 2000. algunos de los cuales envuelven momias que todavía se conservan. Tratamiento coadyuvante en antibioticoterapia Infección intestinal leve. Tomarse con 2 horas de diferencia de la ingesta de antibióticos. se sabe que otras especies se cultivan como ornamentales y para extraer principios farmacéuticos El lino es una especie nativa de regiones templadas que crece en muy variadas condiciones de temperatura y humedad. El nombre tiene su origen en el vocablo griego linon que significa “hilo”. Los antropólogos han hallado restos de redes de pesca tejidas y fibras sin trabajar en yacimientos lacustres neolíticos de Suiza.24:399404) (Pochapin M. Probiotics and infectious diarrea. Los antibióticos disminuyen la acción de los lactobacillus. En la actualidad. En el antiguo Egipto. Hipercolesterolemia Alteración de la población residente bacteriana intestinal. Megalinz® Linaza de Canadá.Mega Health.

Para evitar reacciones adversas. El ácido alfalinolénico suprime la producción de interleucina 1. Parece que compiten con los esteroides endógenos por varias enzimas y receptores. 2 gramos de proteínas. el cual estimula el peristaltismo intestinal. se debe recordar que el consumo oral de linaza puede aumentar significativamente el número de evacuaciones intestinales. La complementación con linaza aumenta significativamente los ácidos grasos omega 3 en el plasma y en los eritrocitos. 4 gramos de grasa y 4 gramos de fibra dietética. La relación debe de ser de 1 a 10 (semilla: líquido). ambos son importantes para prevenir enfermedades cardíacas. La linaza se puede conserva varios meses a la temperatura ambiental en un envase cerrado. el algodón se abarató muchísimo. La linaza es un producto fibroso que hace bolo. Los lignanos pueden estimular la producción de hormonas sexuales que se ligan a las globulinas en el hígado. Con la invención de la desmotadora en 1793. La razón por la que debe de tomarse con tanta agua es porque el mucílago que contiene la linaza absorbe 5 veces su peso de agua. cultivado en Mesopotamia. La complementación con linaza aumenta la excreción urinaria de ciertos metabolitos de los estrógenos lo cual nos hace hipotetizar que confiere efectos protectores contra el cáncer de mama en mujeres posmenopáusicas. mostrando que se absorben del colon. factor de necrosis tumoral y leucotrieno 84 y la producción de radicales libres de oxígeno por los polimorfonucleares y los monocitos. El lino anual. ateroesclerosis y como protección contra el cáncer. produciendo un efecto laxante. enteritis. Los lignanos tienen un efectos estrogénico débil. hipercolesterolemia.Mega Health. 341 340 . Se considera que la Linaza puede también tener efectos hipoglicémicos. gastritis. ácidos grasos omega 6 del 16 %. En cambio. El consumo de linaza con la cantidad inadecuada del líquido puede causar una obstrucción intestinal. podemos decir que cuando se toma oralmente la linaza se debe de hacer con las cantidades apropiadas de ingesta de líquido. La composición de grasa de la linaza es aproximadamente de ácidos grasos omega 3 del 57 %. el lino se cultiva en varios países del Continente Americano sobre todo por las semillas. Dosis altas mayores de 45 gramos al día pueden no ser toleradas por esta razón. grasas monoinsaturadas del 18 % y grasas saturadas del 9 %. la linaza molida tiene un alto contenido de ácido alfa-linolénico y fibra. Diez gramos de linaza típicamente proveen un aproximado de energía de 44 kilocalorías. Se ha reportado in vitro una inhibición del crecimiento de tumores de colon y mamarios por los lignanos enterolactona y enterodiol. Desde entonces. La historia nos enseña que en América del Norte el cultivo se inició muy pronto.. Varios estudios han demostrado que el aceite de linaza tiene poco efecto sobre las grasas sanguíneas. crece todavía silvestre en las regiones que rodean el golfo Pérsico y los mares Caspio y Negro. el síndrome de colon irritable.000 años. en 1626. La linaza también es una fuente indirecta de lignanos. La fibra soluble en la linaza se encuentra principalmente en la goma de la cubierta de la semilla. lo cual a su vez incrementa la síntesis de ácido biliar primario. La excreción urinaria de estos lignanos aumenta en cantidades variables en las personas que toman la linaza. Se piensa que el contenido de fibra de la linaza es importante para sus efectos reductores de los lípidos. Los lignanos también pueden inhibir la angiogénesis. y desplazó al lino como la fibra textil más usada. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico del Lino en varios pasajes. En la Grecia clásica la industria del lino fue importada de Creta. La linaza se usa para la arteroesclerosis porque puede reducir la agregación plaquetarea y el colesterol sérico y por eso puede disminuir el riesgo aterogénico. La linaza es una fuente rica de ácido alfalinolénico. el cual es un ácido graso poliinsaturado de cadena larga. Siria y Egipto durante unos 5. el daño al colon debido al uso de laxantes. Los lignanos tienen efectos antioxidantes.. diverticulosis. xilosa y galactosa. Las dietas altas en fibra incrementan la eliminación de ácidos biliares. Una vez abierto es indispensable que se conserve en refrigeración. arabinosa. Con relación a la seguridad. y fue la fibra textil más importante hasta el inicio de la Revolución Industrial. La gente utiliza la linaza en forma oral para el estreñimiento crónico. la cual es una mezcla de polisacándos incluyendo ácido glucorónico. Los lignanos podrían tener un efecto benéfico.

Para ello se someten las semillas a temperaturas muy elevadas (al menos a 160 grados centígrados) en presencia de hexano. Un aceite oxidado es un aceite rancio. La mayoría de los investigadores en nutrición creemos que la relación óptima de los aceites de omega-6 a omega-3 es entre 3:1 y 4:1. El resultado de todas estas manipulaciones es la causa de una gran cantidad de enfermedades. mamario y endometriosis y fibromas uterinos. Los ácidos grasos esenciales representan al menos un 3% del aporte de calorías en el adulto promedio. Es decir como antiácidos grasos esenciales.Mega Health. También tenemos a los ácidos grasos insaturados pertenecientes a la otra familia a la familia Omega 3. Se debe de usar con precaución en el embarazo y la lactancia. Cuando se oxidan se forman residuos tóxicos llamados radicales libres. ovárico. Para cumplir sus funciones específicas los ácidos grasos esenciales deben sufrir varias transformaciones particularmente en el hígado. Existe una correlación entre la fórmula química entre un ácido graso y sus propiedades físicas. Pero el estimado de la relación en la dieta de la mayoría de los occidentales es de 20:1 es decir el nivel de aceite omega-6 es 20 veces más que el del omega-3. por ciertos virus. incluyendo cáncer uterino. Se trata de un ácido graso poliinsaturado de la familia Omega 6. La carne de los animales criados industrialmente representa un aporte masivo de ácidos grasos saturados al mismo tiempo una pobre cantidad de ácidos grasos insaturados. Cuanto más larga es la cadena. el azúcar. Esto significa que al aumentar nuestros niveles corporales de omega-3 mejorara la relación entre los aceites omega y nuestro metabolismo se verá enormemente beneficiado. utilizado como disolvente y que luego se elimina por ebullición. Obviamente que este desequilibrio tan importante puede causar grandes alteraciones de la salud. Y en lugar de obtenerlos exprimiendo las semillas en frío.. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico La linaza puede disminuir los resultados de los exámenes de los niveles de colesterol sérico total y HDL. Estas reacciones se debilitan con la edad o cuando estamos enfermos o sufrimos de estrés. En vista de que la linaza molida es una fuente alimenticia rica en aceites omega 3. Los pacientes con hipertrigliceridemia deberán evitar la ingesta de la linaza. En la actualidad la dieta típica occidental es lamentablemente deficiente en aceite omega 3. Ésto nos explica porque tenemos dos tipos de lípidos. cuya fuente primaria es el ácido alfalinolénico. caída de cabello. Los efectos negativos debidos a esta deficiencia son muchos. Al mismo tiempo se comenzó a utilizar los ácidos grasos artificialmente hidrogenados para fabricar margarinas. más insaturado es el ácido y más flexible y también más bajo su punto de congelación..5% en el caso de las mujeres embarazadas y un 6% en las mujeres que estén lactando. cierto tipo de radiaciones y por ciertos ácidos grasos saturados. Los ácidos grasos de cadena larga tienen que ser protegidos contra la peroxidación lipídica. No la deben de tomar las personas que sufren de obstrucción intestinal. un 4. Las mujeres que padezcan enfermedades sensibles a las hormonas deben evitar la linaza. se empezó a extraer el aceite en caliente. Burr y su esposa. 342 343 . el de arriba de la fila es el ácido alfalinolénico. restricción del esófago e inflamación intestinal aguda. No utilizar en pacientes con diátesis hemorrágica o que estén tomando anticoagulantes. Estos ácidos grasos transformados se llaman grasas trans y se comportan como toxinas. disminución en la función inmunológica. También puede aumentar los resultados de los exámenes de los niveles de triglicéridos. El carácter esencial del ácido linoléico fue descubierto en 1929 por G. a continuación explicaré la importancia de estos ácidos. Este ácido alfalinolénico tiene la misma fórmula que el ácido linoléico pero con un enlace doble más el Omega 3. El ácido linoléico es la cabeza de la familia del Omega 6. También estas reacciones pueden ser bloqueadas por el consumo del alcohol. A partir de 1920 la industria alimenticia descubrió la refinación de los aceites. Las grasas que son sólidas a la temperatura ambiente y los aceites que son líquidos a la temperatura ambiente. hígado graso y muchos más. Algunos de los signos de la deficiencia de ácidos grasos esenciales en la dieta incluyen resequedad de la piel.

Mirra. los cuales contienen cantidades substanciales de eucaliptol. se sabe que son tradicionales el vino y la mermelada hechas a partir del saúco. El uso de las plantas medicinales es tan antiguo como la humanidad. por lo cual. que contienen lertenos que se usan para propósitos de flotación y 3) aceites aromáticos. Se ha utilizado aplicado externamente para descongestionar. tiene tallos grises y hojas divididas en cinco hojuelas. la gripa. de altura con tallo cubierto de vellitos. Propóleo. el asma bronquial. sino también en la medicina convencional en problemas de garganta y pulmonares que causen espasmos. Mega Lyptus® Miel de abeja.. se extraen de plantas superiores y esta cifra puede llegar hasta el 50% si tomamos en cuenta aquellos que se extraen de vegetales microscópicos. antiinflamatorio. La mirra desempeñaba un importante papel en las ceremonias de los egipcios quienes creían que el fragante aroma que despedía esta resma al quemarse placía a los dioses.Mega Health. el mucílago que contiene le brinda características emolientes. 1) aceites medicinales. 345 344 . Las hojas tienen forma alargada El aceite medicinal de eucalipto es probablemente el antiséptico más poderoso de su clase especialmente cuando es añejo. 2) aceites industriales. La Mirra es una gomorresina aromática y medicinal. Una buena combinación de plantas medicinales junto con mirra. tiene las acciones típicas de un aceite volátil en un grado marcado. tales como la tos. Gordolobo. los antiguos herbolarios son los precursores en nuestra actual medicina. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico y puntiagudas y sus flores asemejan una motita dentro de un pequeño cono. la inflamación de la garganta y algunos padecimientos bronquiales. Se utiliza eucalipto con tres clases de diferentes fines comerciales. El eucalipto (Eucalyptus Globulus Labill) es un árbol nativo de Australia que llega a medir hasta 20 metros de altura y que presenta el tronco recto y liso. Me permito hacer énfasis en que las indicaciones terapéuticas son las mismas que las de la antigüedad. Eucalipto. Sobre los saúcos se han creado varios mitos: hubo un tiempo en que la gente no se atrevía a cortarlos porque se decía que en ellos habitaban deidades bienhechoras. Ha formado parte de los remedios caseros mexicanos desde tiempos precortesianos con la gran diferencia de que antes se utilizaba la raíz y en la actualidad se emplean las flores para ayudar a la tos. La medicina folklórica nos enseña que la Mirra tiene un efecto antimicrobiano. En Europa. El Saúco (Sambucus mexicana) es un arbusto de 2 a 5 metros de altura. pero ésto lo hemos hecho a un lado a la sobrevaloración que se le ha dado a los medicamentos de patente. Jengibre. Saúco y Mentol.. La reina Hatsepsut de Egipto plantó árboles de mirra alrededor del templo de Amón. Los remedios que nos brinda la filoterapia son tan eficaces como los sintetizados en el laboratorio. el enfisema pulmonar e irritación de la garganta. también conocido como cineol. excesos de flemas. Se sabe que actualmente en 25% de los medicamentos. no sólo en la medicina folklórica. El Gordolobo (Gnaphulium Conoideum) nativo de México mide entre 30 y 80 cms. que se obtiene de un árbol de Arabia. propóleos y miel de abeja forman una exitosa sinergia filoterapéutica para el alivio de muchos problemas de salud. que se caracterizan por su aroma. sus flores blancas están agrupadas en la parte terminal de las ramas.

tales como la tos. azúcar. carbohidratos. la miel también contiene enzimas. Bugambilia. Está compuesta principalmente de fructuosa.Mega Health.. etc. Me permito hacer énfasis en que las indicaciones terapéuticas son las mismas que las de la antigüedad. Propoleo y Ácido Ascórbico. Gordolobo. Las hojas tienen forma alargada y puntiaguda y sus flores semejan una motita dentro de un pequeño cono. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico El saúco contiene triterpenos. hierro.000 de flores para recolectar suficiente néctar para hacer miel. así como enzimas. Los remedios que nos brindan la fitoterapia son tan eficaces como las sintetizados en el laboratorio. Los remedios folklóricos antiguos hechos con saúco han sido utilizados para hacer jarabes para la tos. Como vemos. B1. el enfisema pulmonar e irritación de la garganta. Contiene más de 26 vitaminas. Cerca de la tercera parte de la dieta humana deriva de plantas polinizadas por los insectos y las abejas son responsables del 80% de esta polinización. se extraen de plantas superiores y esta cifra puede llegar hasta el 50% si tomamos en cuenta aquellos que se extraen de vegetales microscópicos. asma. Borraja. B-2 y Ácido Pantoténico). Se sabe que actualmente el 25% de los medicamentos. manganeso. propóleos y miel de abeja forman una exitosa sinergia fitoterapéutica para el alivio de muchos problemas de salud. las abejas tienen otra función muy importante. la colmena de las abejas. entre las que sobresalen son las siguientes: alergias. incluyendo el ácido ursólico. sinusitis catarro y resfriado. coenzimas. acné. aceites flavonoides. magnesio. uno de los cuales es único en la miel. Tiene efecto antiviral. El propóleo es el único alimento de la tierra que contiene 22 de los más importantes nutrimentos que requiere nuestro cuerpo para conservar la salud. Además de fabricar su sabrosa y nutritiva miel. fiebre de heno.. problemas respiratorios. fiebre de heno. el asma bronquial. El eucalipto (eucalyptus globulus) es un árbol nativo de Australia que llega a medir hasta 20 metros de altura y que presenta el tronco recto y liso. se llama pinocembrina. fósforo. diaforético y antinflamatorio. Dentro de la medicina tradicional. También en algunos países existe la costumbre de tomar una infusión como laxante suave y diurética. sodio y zinc). Las abejas pueden viajar miles de kilómetros y llegar a más de 2. hipertensión úlceras. pectina. migrañas. Una buena combinación de plantas medicinales junto con mirra. proteínas y aminoácidos en un equilibrio natural. En relación con la miel. vitaminas (Vitamina B-6. exceso de flemas. glucosa y agua. hormonas. los antiguos herbolarios son los precursores de nuestra actual medicina. por lo cual.000. mala circulación. infecciones. pero ésto lo hemos hecho a un lado debido a la sobrevaloración que se le ha dado a los medicamentos de patente. además de ser una fuente concentrada de energía. aminoácidos y varios compuestos que actúan como antioxidante. es la polinización. el propóleo se ha utilizado empíricamente para el tratamiento de una gran variedad de enfermedades. potasio. la gripa. vitaminas y azúcares. podemos decir que es manufacturada en una de las fábricas más eficientes del mundo. El uso de las plantas medicinales es tan antiguo como la humanidad. cobre. Se utiliza 346 347 . antioxidante emoliente. minerales (calcio. Saúco. Megalyptus Zero® Eucalipto. Salvia. minerales.

ácidos fenólicos y principios amargos.. bronquitis. no sólo en la medicina folclórica. La salvia contiene taninos astringentes. Es usada para ayudar a aminorar la sintomatología de enfermedades del tracto respiratorio como gripe. También tiene la capacidad de disminuir la fiebre. asma. especialmente cuando es añejo. abundantes sales minerales (sílice. tos ferina. El jardinero del rey Luis XIV de Francia la consideraba como una verdura exquisita y le concedió un lugar destacado en el jardín real junto con otras plantas depurativas. 348 flavonoides. Es una planta que pertenece a la familia de las Boragináceas. problemas de afonía. flavonoides. en caso de enfermedades infecciosas.. existiendo muchas variedades según su procedencia. además de ser un remedio para la tos. dolor de garganta. El nombre de la planta borraja (Borago officinalis) proviene del árabe abu rash que significa “padre del sudor”. bronquitis. especialmente por la noche. que contienen terpenos que se usan para propósitos de flotación y 3) aceites aromáticos. Las flores contienen mucílago neurtro (30 %). La salvia es una especie que presenta varias propiedades a nivel farmacológico. Crece en tierras bajas y suelos arenosos bien soleados aunque también en climas fríos. flavonoides. diterpenoides. Otra acción farmacológica de la borraja es la acción diurética. Es decir que favorece la producción del sudor. calmante y expectorante. sino también en la medicina convencional en problemas de garganta y pulmonares que cursen con espasmos. Su uso está contraindicado en caso de embarazo. Contiene monoterpenos. siendo ampliamente cultivada en jardinería. monoterpenoles. bianuales y perennes. lo que explica su uso tradicional para el tratamiento de ulceraciones bucales. citoquininoides. alantoína y trazas de alcaloides pirrolizidínicos por lo que está contraindicada en hepatopatías. es muy utilizada para catarros en las vías respiratorias altas. lactancia. La borraja es originaria de la zona mediterrránea europea y del Asia menor. 2) aceites industriales. siendo actualmente de distribución cosmopolita. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico el aceite con 3 clases de diferentes fines comerciales: 1) aceites medicinales. El aceite medicinal de eucalipto es probablemente el antiséptico más poderoso de su clase. Salvia oficinalis es originaria del sur europeo. anginas y laringitis. aplicado externamente para descongestionar. Entre los principales constituyentes de la bugambilia contiene: Betacianinas. También es expectorante. insuficiencia renal. Este efecto hace que se eliminen impurezas y residuos metabólicos que circulan por el torrente sanguíneo. glúcosidos. Cuando se usa en forma interna. debido a la notable propiedad sudorífica de las flores. resfriados comunes e incluso hasta una tuberculosis. La Borraja posee propiedades sudoríficas. antisudoral y antimicrobiana. la salvia es reconocida para aliviar molestias de la garganta. está indicada en caso de gota y nefritis. tumores con receptores hormonales. así que es recomendable en casos de bronquitis agudas. por lo cual es una excelente alternativa para reducir la fiebre. ácido úrico y otras substancias de desecho. Los principales efectos de la borraja se pueden definir en que es sudorífica. Debido a sus propiedades antisépticas. inositol. triterpenoides. El género Salvia abarca 900 especies anuales. también conocido como cineol. prótidos. Posee una acción descongestiva. Tiene acción antimicrobiana. Se ha utilizado. calcio y potasio). es decir que aumenta la producción de orina. faringitis e infecciones 349 . catarros bronquiales. Está indicada también en casos de resfriados. neoplasias y el embarazo. y de cuyo tallo grueso y ramoso se desprenden hojas grandes ovoidales a lanceoladas. es útil en enfermedades que infecciones que cursen con fiebre. con una altura que oscila entre 30 y 60 cm. De la salvia (Salvia officinalis) se utilizan las hojas y las sumidades floridas. tiene las acciones típicas de un aceite volátil en un grado marcado. Es la planta con mayor antisudorífica que se conoce hasta el momento. asma y tuberculosis. en especial de la zona de los Balcanes. los cuales contienen cantidades substanciales de eucaliptol. Por lo anterior. reduce la transpiración excesiva. resfriados y gripes. Por eso.Mega Health. La salvia ha sido utilizada desde la antigüedad para tratar diversas afecciones de la garganta desde una leve irritación. resinas. que se caracterizan por su aroma. Es astringente y antiséptica en caso de amigdalitis y faringitis. Esto hace que se facilite la excreción de urea. destacando su actividad digestiva. Unas 2 horas después de ingerida. antocianósidos. encías sangrantes y dolor de garganta.

inositol. siendo común agregar cruces de madera o guirnaldas del mismo encima del féretro. mucílagos. el saúco tiene propiedades sudoríficas. minerales. También calma la tos. Dentro de la medicina tradicional. diaforético y antiinflamatorio. asma. Una revisión sobre varios estudios clínicos de diferentes partes del mundo sobre el Ácido Ascórbico (Vitamina C) demostró una disminución en la duración de los resfriados. sinusitis. antioxidante. hipertensión. Ésto quizá cuente para su acción suavizante en la garganta. El mucílago que contiene le brinda características emolientes. infecciones. triterpenos. Sobre los saúcos se han creado varios mitos. Contiene más de 16 vitaminas. emoliente. hormonas. mala circulación. la inflamación de la garganta y algunos padecimientos bronquiales. vitaminas. flavonoides. Tiene efecto antiviral. co-enzimas. Entre los principales constituyentes de la Bugambilia contiene: betacianinas. En Europa. fiebre de heno. 350 351 . cuerpo cortado y malestar en general. por su acción antiinflamatoria y balsámica. congestión del pecho y molestias en general de las vías respiratorias. flavonoides. de altura con tallo cubierto de vellitos. Ha formado parte de los remedios caseros mexicanos desde tiempos precortesianos. Las partes activas de la borraja contienen taninos. Como en el caso de muchas plantas. Tanto en el norte de Inglaterra como en la región del Tirol. La vitamina C ayuda a reducir los niveles de histamina. proteínas y aminoácidos en un equilibrio natural. podemos decir que el propóleos es un desintoxicante ya que estimula al sistema inmunológico. así como de la sintomatología molesta de las gripes como estornudos. acné. pectina. glúcosidos. También en algunos países existe la costumbre de tomar una infusión como laxante suave y diurético. El saúco (sambucus mexicana) es un arbusto de 2 a 5 metros de altura. prótidos. el gordolobo contiene una sustancia llamado mucílago que se infla y se vuelve resbaladiza al absorber agua. En Alemania se solían hacer ataúdes con la madera del saúco. un regulador fisiológico y un energetizante. Ésto hace que en los casos de catarros pueda provocar sudoración abundante y descongestionante. las matas de saúco se recortaban en forma de cruz y se plantaban en las tumbas nuevas. Los remedios folclóricos antiguos hechos con saúco han sido utilizados para hacer jarabes para la tos. úlceras. saponinas. entre las que sobresalen las siguientes: alergias. con la gran diferencia de que antes se utilizaba la raíz y en la actualidad se emplean las flores para ayudar a la tos. tiene tallos grises y hojas divididas en cinco hojuelas: sus flores son blancas y están agrupadas en la parte terminal de las ramas. Dentro de la medicina folclórica se ha utilizado desde tiempos remotos para quitar la tos. etc.Mega Health. problemas respiratorios. citoquininoides. El propóleo es el único alimento en la tierra que contiene 22 de los más importantes nutrimentos que requiere nuestro cuerpo para conservar la salud. La mayoría de las personas que toman el propóleo reportan que lo primero que sienten es un nivel superior de energía. incluyendo el ácido ursólico. así como enzimas. flujo nasal y dificultad para respirar. sales minerales. aceites. fiebre de heno. bronquitis. migrañas. Es usada para ayudar a aminorar la sintomatología de enfermedades del tracto respiratorio como gripe. catarro y resfriados. En términos generales. el propóleo se ha utilizado empíricamente para el tratamiento de una gran variedad de enfermedades. Fundamentalmente tiene cualidades antimicrobianas en el tratamiento de procesos virales que afectan las vías respiratorias. carbohidratos. El saúco contiene lectinas. ácido salicílico y sustancias minerales. diuréticas. se sabe que son tradicionales el vino y la mermelada hechos a partir de bayas de saúco.. lagrimeo. depurativas y antiinflamatorias. además de ser un remedio para la tos. asma y tuberculosis.. hubo un tiempo en que la gente no se atrevía a cortarlos porque se decía que en ellos habitaban deidades bienhechoras. tos ferina. ácidos orgánicos y azúcares. El gordolobo (Gnaphalium conoideum) nativo de México mide entre 30 y 80 cm. sustancia liberada por las células del sistema inmunitario que puede causar flujo nasal. Como ya lo mencioné. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico de las vías respiratorias en general.

la zona de máxima de la visión. Es la membrana nerviosa del ojo y su territorio se extiende desde el nervio óptico hasta la pupila. Las yemas de los huevos de gallina son una rica fuente alimenticia de Luteína y de Zeaxantina. Se piensa que juega un papel en la protección contra la degeneración macular asociada con la edad. El efecto protector se debe en parte a las especies de oxígeno reactivo extinguiéndose por la capacidad de estos carotenoides. Además la Luteína y la Zeaxantina son más estables a la descomposición por otros prooxidantes que otros carotenoides tales como el beta caroteno y el licopeno. la capa más externa. La Luteína y la Zeaxantina se encuentran en la mácula de la retina humana. Están en forma natural presentes en la mácula de la retina humana y filtran a la luz azul potencialmente tóxica y a la radiación cercana a la ultravioleta. Para poder observar la retina. los cuales son los únicos 2 carotenoides que se han identificado en la lente humana pueden ser protectoras contra los incrementos relacionados con la edad en la densidad del lente y la formación de cataratas. La Luteína típicamente se encuentra en combinación con su estereo isómero que es la Zeaxantina. o a ambos componentes (catarata capsulolenticular). La papila corresponde al punto en que el nervio óptico se continúa con la retina.Mega Health. También es producido por ciertas bacterias tal como flavobacterium multivorurn. Sirven como pigmentos accesorios que reúnen la luz y protegen a estos organismos contra los efectos tóxicos del oxígeno y la radiación ultravioleta. Oftahealth® Luteína. se hace un estudio conocido como fondo de ojo.. Su función es transformar el estímulo luminoso en un estímulo nervioso. La catarata no duele y no se acompaña de inflamación. La catarata es la opacidad del cristalino ocular o de su cápsula. En esta visualización de la retina sirven de referencia 352 La Zeaxantina es el pigmento principal del maíz amarillo “zea mays” de donde deriva su nombre. Parece que también protegen a los seres humanos contra el daño fototóxico. lo mismo que en los lentes cristalinos humanos. región en el centro de la mácula. La catarata puede afectar sólo al cristalino (catarata lenticular). Son pigmentos amarillentos naturales solubles en grasa que se encuentran en algunas plantas. La Luteína y la Zeaxantina son miembros de la familia de los carotenoides. La Zeaxantina la cual se conjuga totalmente (la Luteína no) puede ofrecer una protección algo mejor que la luteína contra el daño fototóxico causado por el azul y la radiación Luminosa cercana a la ultravioleta. mientras que la mácula representa el punto más sensible de toda la retina. a su cápsula anterior o posterior (catarata capsular). es decir. En palabras sencillas podemos decir que la Luteína y la Zeaxantina son oftalmoprotectoras. Puede producir ceguera porque impide el paso de la luz. La retina es una de las tres membranas del segmento posterior del ojo. que deben ser examinadas siempre al realizar un estudio del fondo de ojo. algas y bacterias fototéticas. las cuales son de color amarillo. Otra vez la posible protección ofrecida por estos carotenoides puede deberse en parte a sus capacidades de controlar las especies reactivas de oxígeno. La cantidad de Zeaxantina gradualmente disminuye y la cantidad de Luteína aumenta en la región alrededor de la fóvea y la Luteína es el pigmento predominante en la periferia de la mácula. compuesta por fotorreceptores. La zeaxantina es el pigmento dominante en la fóvea. Está formada por diez capas entre las que destacan el epitelio pigmentario. La Luteína y la Zeaxantina. y la capa sensorial. pero el paciente tiene la capacidad de distinguir la luz de la oscuridad 353 . El miembro más conocido de esta familia es el beta caroteno. Zeaxantina y B-Caroteno.. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico dos estructuras muy importantes: la papila y la mácula.

esa pérdida no va más allá de una borrosidad permanente en el campo central de la visión. lo cual no es suficiente como para producir un beneficio. Zinc and immunocompetence in the elderly. ya que existen en el mercado muchos productos de complementos alimenticios que únicamente contienen 0. el zinc funciona en más reacciones enzimáticas que cualquier otro mineral. fumadores y personas que beben alcohol. Los requerimientos diarios de un adulto. La Luteína se distribuye a través de toda la retina. se produce una muerte del tejido. Am J Clin Nutr 46. 101-109. Los alimentos que contienen altas concentraciones de Luteína tales como el brócoli. En un estudio multicéntrico 776 sujetos con edades entre los 55 y los 80 años. La Luteína y la Zeaxantina se acumulan principalmente en la mácula de la retina donde se enlazan a la proteína retinal llamada tuberlina. causante de casi el 90% de los casos de degeneración macular asociada a la edad. el número de células T disminuye. Ésto es importante. Contribution of zinc and other metals to the biological activity of the serum thymic factor. causando una pérdida gradual de la visión. todos diagnosticados con un estado avanzado de degeneración macular relacionada con la edad. El zinc está en las células de todo nuestro cuerpo. sintetizar proteínas. Frecuentemente. La Zeaxantina se concentra específicamente en la mácula especialmente en la fóvea. Baseline data on zinc nutriture and immunity in unsuplemented subjects. un crecimiento anormal de los vasos sanguíneos que hay bajo la mácula causa borrosidad. También hay evidencia epidemiológica de que la ingesta aumentada de Luteína y Zeaxantina están asociadas con un riesgo menor de desarrollar cataratas. 354 355 . Hay dos tipos de degeneración macular asociada con la edad. et al. entre otras funciones. la seca o atrófica y la húmeda o exudativa.Mega Health. son de 15 miligramos. 1982). El zinc también está involucrado virtualmente en todos los aspectos de la inmunidad. las espinacas están asociados con los mayores beneficios de salud ocular. 1987) y protegemos contra los radicales libres. para reducir el riesgo de degeneración macular y cataratas. El zinc en dosis altas inhibe la degeneración de la mácula. En el tipo de degeneración seca. Se ha sugerido como dosis mínima diaria de Luteína la cantidad de 6 mg. se asoció una alta ingesta dietética de carotenoides con un riesgo 43% menor para la degeneración macular relacionada con la edad comparada con aquellos que consumieron bajas cantidades de estos carotenoides. 5370-5373. Cuando los niveles de zinc están bajos. preservar la visión y estimular la inmunidad (Bogden JD et al. los niveles de la hormona del timo disminuyen y cesan muchas funciones de los leucocitos críticas para la respuesta inmunológica (Dardenne M. La baja ingesta alimenticia de Luteína está asociada con hombres. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Parece que la Luteína y la Zeaxantina son liberadas en la sangre principalmente en forma de lipoproteínas de alta densidad y en menor grado en forma de lipoproteínas de muy baja densidad. En un estudio epidemiológico aquellos que tenían las ingestas más altas de Luteína y de Zeaxantina tuvieron un riesgo 22% menor de sufrir de cataratas comparado con aquellos que consumieron cantidades más pequeñas de estos carotenoides. En el tipo de degeneración húmeda. ayudar a las células a reproducirse. de Luteína por tableta.25 mg. El zinc es un mineral que forma parte de más de 300 enzimas que se requieren para cerrar heridas. mientras que la alta ingesta alimenticia de Luteína está asociada con mujeres. La degeneración macular asociada con la edad ataca la parte más sensible de la retina.. un grupo de células que reciben el nombre de mácula y que están localizadas en su centro.. De hecho. Proc NatI Acad Sci 79. La Luteína y la Zeaxantina fueron los más fuertemente asociados con este riesgo reducido de la degeneración macular asociada con la edad. que es parte integral del progreso de la degeneración macular asociada con la edad y ayuda a prevenir la pérdida de la visión en los pacientes con este tipo de degeneración macular. incremento en la edad y personas con hipertensión.

356 357 . Estos aceites de pescado. se cree que esta conversión es deficiente en mucha gente. Los aceites de pescado contienen ácido eicosapentanóico (EPA) y ácido docosahexanóico (DHA).que la ceguera nocturna puede ocurrir como resultado de la deficiencia de zinc (debido al papel de zinc en la activación de la retinol dehidrogenasa la enzima que cataliza la conversión de retinal en retinol). clortalidona. diuréticos tiacídicos interfieren con la complementación de zinc al aumentar la eliminación urinaria de zinc. En los humanos.. hormonas y membranas celulares. Aunque el cuerpo puede sintetizar estas grasas del ácido alfa-linolénico. Se deben usar con precaución en individuos con diabetes o en aquellos que pueden estar propensos a la hipoglicemia. reducir el colesterol elevado y los triglicéridos. Estas grasas también ayudan a disminuir a la presión sanguínea alta. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico El zinc retrasa el progreso posterior de las cataratas. Los aceites de pescado o los aceites marinos son un grupo de aceites derivados (generalmente de los hígados de pescado) particularmente de pescados de aguas frías.. También sabemos que existen altas concentraciones de zinc en la retina de los ojos. El consumo concomitante de café puede disminuir hasta en un 50% la absorción del zinc. el DHA puede convertirse en EPA. en la lactancia.Mega Health. El uso concomitante de captopril. No debe usarse en el embarazo. ni en niños. Los estudios corroboran que el zinc es requerido para el funcionamiento óptimo del nervio óptico. El EPA se convierte en las prostagladinas de la serie 3 las cuales tienen una actividad antiinflamatoria. prevenir la formación de la placa ateroesclerótica y mejorar padecimientos de la piel tales como el eczema y la psoriasis. el EPA y el DHA son importantes para la producción de tejido nervioso. Ambas grasas son ácidos grasos de cadena larga poliinsaturados omega 3. Hemos encontrado -a través de nuestras investigaciones. Om3® Aceite de Salmón y Complejo B.

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El aceite de pescado en forma oral se usa para la hipertensión, hiperlipidemia, enfermedad coronaria, enfermedad bipolar, psoriasis, colitis ulcerativa. Intravenosamente se ha usado para tratar la psoriasis. Estos ácidos grasos compiten con el ácido araquidónico en los procesos de la lipooxigenasa y la ciclooxigenasa. Tienen efectos antiinflamatorios, probablemente debido a la inhibición de la síntesis de leucotrienos. Se cree que el aceite de pescado es benéfico en la artritis reumatoide debido a sus efectos antiinflamatorios y los datos epidemiológicos sugieren que el EPA está dismimuido en los ácidos grasos plasmáticos totales y el líquido sinovial y el DHA esta disminuido en el líquido sinovial de gente con artritis reumatoide. El aceite de pescado se ha propuesto como un tratamiento para el desorden de déficit de atención con hiperactividad debido a que los datos epidemiológicos sugieren que los síntomas de hiperactividad pueden estar inversamente relacionados con el contenido de los fosolípidos de Omega 3. El aceite de pescado también podría aumentar las lipoproteínas de alta densidad y mejorar la dilatación arterial mediada por el flujo. La investigación muestra que el aceite de pescado aumenta la peroxidación lipídica y podría ser citotóxico para las células cancerosas. El aceite de pescado disminuye la viscosidad de la sangre y aumenta la deformidad de los glóbulos rojos. La actividad antitrombótica del aceite de pescado resulta de los efectos sobre la síntesis de prostaciclinas, la vasodilatación, reducción en la adhesividad de las plaquetas, conteo de plaquetas y un tiempo prolongado de sangrado. Se debe usar con precaución en pacientes hipertensos. Interacciones con enfermedades: No se recomienda su ingesta en los pacientes hemofílicos. Pasando al tema de las indicaciones, puedo afirmar que el aceite de pescado está indicado principalmente para disminuir los niveles de triglicéridos en aquellas personas que sufran de hipertrigliceridemia. Otra indicación valiosa puede ser para prevenir la muerte en aquellos que han sufrido un infarto al miocardio. El aceite de pescado también se usa para disminuir las tendencias de formar trombos en la sangre. Puede estar indicado para bajar la presión sanguínea, para

prevenir la restenosis después de una angioplastia coronaria, para aliviar algunos de los síntomas de la artritis reumatoide, la colitis ulcerativa y disminuir las recurrencias de la enfermedad de Crohn. El aceite de pescado ayuda a estabilizar el humor en la personalidad bipolar y puede tener efectos benéficos en la nefropatía IgA. Un meta-análisis de varios estudios para determinar el efecto de la suplementación con aceite de pescado sobre los niveles séricos de triglicéridos consistentemente muestra un efecto significativo en la disminución de los triglicéridos. Las dosis del aceite de pescado en los estudios van de 0.5 gramos a 25 gramos diarios con una ingesta promedio de 6 gramos al día. Estos números se refieren a la cantidad recibida de EPA y DHA. La relación promedio de EPA a DHA en estos estudios es de 1.5 y los estudios duraron de 2 semanas a 2 años. El efecto disminuidor de los triglicéridos estuvo relacionado con la dosis. En general, los niveles de colesterol no cambiaron. Algunos de los estudios reportaron un incremento en el colesterol LDL y algunos mostraron un incremento en el colesterol HDL. El estudio de Prevenzione-GlSSl examinó el efecto de la complementación con la vitamina E y el aceite de pescado en la dieta sobre la mortalidad y la morbilidad en más de 11,000 sujetos que habían sufrido un infarto al miocardio. La dosis usada del aceite de pescado en el ensayo disminuyó los triglicéridos séricos cerca de un 3.4%. El resultado más importante de este ensayo fue la reducción en el riesgo para una muerte general y una muerte cardíaca súbita. Se cree que la reducción de la muerte cardíaca súbita se debió al efecto antiarritmíco de los ácidos grasos de la cadena larga. Este estudio sugiere que hasta 20 vidas por 1,000 pacientes post-infarto al miocardio podrían salvarse al consumir dosis diarias de menos de 1 gramo de EPA y DHA. Un meta-análisis del efecto del aceite de pescado después de una angioplastía coronaria indicó que los individuos que habían sido sometidos a una angioplastía exitosa tuvieron una tasa significativamente más baja (13.9%) de restenosis cuando se les dieron de 4 a 5 gramos diarios de mezclas de EPAy DHA durante 3 meses a un año después de la angioplastía. La nefropatía de inmunoglobulina A es la enfermedad glomerular

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más común en todo el mundo. Los efectos benéficos con los complementos de aceite de pescado han sido reportados en 2 estudios. En el estudio más grande y más largo realizado hasta la fecha, la complementación diaria con aceite de pescado demostró una protección contra la enfermedad renal progresiva. Este estudio dobleciego y controlado con placebo incluyó 51 individuos que recibieron una mezcla diaria de EPA y DHA de 1.87 gramos y 1.36 gramos respectivamente. El ensayo duró 2 años y el grupo placebo usó aceite de oliva como el control. Se concluyó que el aceite de pescado retrasó la tasa de la pérdida de la función renal.

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Aceite de Chía.
La chía es una de las mayores fuentes vegetales de omega-3, ya que lo contiene de 3 a 10 veces más que cualquier otro aceite de otras semillas. Los ácidos grasos insaturados presentes en la chía son esenciales para el cuerpo, para emulsificar y absorber vitaminas liposolubles como A, D, E y K. La chía era uno de los cultivos más importantes de los aztecas en los tiempos de la conquista española. Los aztecas lograron avances importantes en la agricultura. Un ejemplo es su sistema muy especial y único para cultivar el amaranto, los frijoles, la chía y el maíz en el lago de Texcoco. Además de usar a las chinampas para la producción agrícola, los aztecas también sembraban en las montañas que rodean al lago, ya que las cubrían con terrazas de agricultura. Éstas eran irrigadas con agua fresca traída por un sistema sofisticado de acueductos y canales. Muchos de los aspectos de la producción, comercialización y uso de la chía por los aztecas y sus pueblos conquistados están descritos en el Códice Florentino Sahagún. No todas las grasas son malas y parece que ciertos aceites son vitales, tanto para la salud mental como para la física. A éstos se les llama aceites “esenciales” porque como las vitaminas,

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nuestro cuerpo no puede fabricarlos y debemos obtenerlos de los alimentos. Como además desde el punto de vista químico son ácidos, se los llama ácidos grasos esenciales. La noción de ácidos grasos esenciales fue introducida en 1929 por el Dr. George Burr y su esposa Mildred, quienes hacían investigaciones sobre las necesidades alimentarias de las ratas en Minnesota. En realidad, estudiaban el papel de la vitamina E en la ovulación. Como la vitamina E es soluble en grasas, se pusieron a estudiar los efectos de un régimen completamente carente de lípidos. De esta manera provocaron un síndrome de deficiencia diferente de la simple falta de vitamina E. Lo asombroso en ese síndrome era el profundo deterioro de la piel y el pelo. Con el tiempo, se descubrió que ese síndrome se podía prevenir introduciendo en la dieta un solo ácido graso llamado ácido linoleico. Se trata de un ácido graso que los vegetales fabrican en particular en sus semillas. Así descubrieron que el ácido linoleico es un ácido graso esencial para la rata. En la actualidad sabemos que el mamífero es un animal que no puede sobrevivir sin consumir ácido linoleico. Lo mismo sucede con el mamífero humano. Los ácidos grasos son ácidos de cadena larga (18 carbonos). Cuando todos los brazos de los 18 carbonos están plenamente ocupados, significa que están “saturados” de hidrógeno. Entonces se llama ácido saturado. Ahora bien, si el átomo 9 y 10 de carbono liberan un átomo de hidrógeno. Entonces se produce un enlace doble y hace que el ácido graso ya no pueda estar saturado de hidrógeno. Y entonces se le nombra monoinsaturado como el ácido oleico. Si son muchos los enlaces dobles, se le conoce como poliinsaturado. Tal es el caso del ácido linoleico. La química nos enseña que existe una correlación entre la fórmula de un ácido graso y sus propiedades físicas. Cuanto más larga es la cadena, más insaturado, más flexible y más bajo su punto de congelación. La conclusión es muy sencilla; las substancias sólidas a la temperatura ambiente son grasas y las que son líquidas son aceites.

Para cumplir sus funciones específicas, los ácidos grasos deben sufrir varias transformaciones, en particular en el hígado. Estas transformaciones son sucesiones de reacciones que tienden hacia la desaturación y la elongación de la cadena de átomos de carbono. Estas reacciones se debilitan en las personas de edad y en la mayoría de los estados de enfermedades crónicas y son inhibidas por las hormonas del estrés. Estas reacciones son bloqueadas por el alcohol, el azúcar, por ciertos virus, ciertas radiaciones y por ciertos ácidos grasos saturados. Estudios recientes han demostrado que los vegetarianos están comúnmente deficientes en ciertos ácidos grasos como el ácido docosahexaenóico porque no consumen alimentos animales y de esta forma no hay ácido docosahexaenóico en sus dietas. Los niveles sanguíneos de ácidos grasos de cadena larga de los vegetarianos muestran que éstos son muy bajos, especialmente en los vegetarianos a largo plazo. Los signos más frecuentes de una deficiencia de ácido docosahexaenóico son: visión borrosa, mala visión, electrorretinograma anormal, mala memoria, mal aprendizaje, entumecimiento de los dedos de las manos y los pies, alteraciones en el comportamiento como violencia, adicciones, depresión, demencia y enfermedad de Alzheimer. El ácido docosahexaenóico está más concentrado en el cerebro y en el sistema nervioso. Su concentración más alta está en las partes del cerebro que requieren un alto grado de actividad eléctrica. El ácido docosahexaenóico es un ácido graso esencial muy largo, eléctricamente activo. Sus 6 dobles enlaces le dan una forma curvada especial que provee para una membrana celular nerviosa fluida y flexible. Parece que otros ácidos grasos esenciales no comparten estas propiedades únicas del ácido docosahexaenóico. Los aspectos espaciales del ácido docosahexaenóico retienen a los receptores en su lugar dentro de las membranas celulares nerviosas. El enlace apropiado de los neurotransmisores con los receptores, es esencial para la comunicación nerviosa óptima. Algunos individuos están deficientes en (o tienen un mal funcionamiento de) la enzima que convierte al ácido alfalinolénico

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de la dieta en ácido docosahexaenóico llamada delta–6desaturasa. Esta enzima también convierte al ácido alfalinolénico en prostaglandinas E3. El ácido linoléico y el ácido alfalinolénico compiten por esta enzima así que si hay un exceso del uno sobre el otro, ese gana y predominan los productos de ese ácido graso. Los factores que inhiben a la actividad de la enzima delta-6desaturasa incluyen los siguientes: • Una ingesta alta de grasas saturadas y ácidos grasos trans, los cuales actúan como grasas saturadas en el cuerpo. • El Estrés. • La Diabetes. • El consumo excesivo de azúcar, lo cual incrementa la insulina y también se convierte en grasas saturadas. • Obesidad. • Agentes antiinflamatorios incluyendo aspirina, ibuprofeno y corticoesteroides. • La infancia. Antes de un año de edad esta enzima esta inactiva. Ésta es la razón por la cual el ácido docosahexaenóico, el ácido araquidónico y el ácido gammalinolénico preformados son partes importantes en la dieta de los infantes. • El envejecimiento. Después de los 20 años la eficiencia de esta enzima declina. • Ciertos factores genéticos que causan alergias y eczema y otros errores genéticos. Por otro lado, es verdad, el alcohol mata las células del cerebro. El alcohol atraviesa la barrera hematoencefálica causando daño por radicales libres a las membranas de las células cerebrales, las cuales están hechas principalmente del sensible ácido docosahexaenóico. Si el ácido docosahexaenóico de la dieta está presente en cantidades inadecuadas para ayudar a reemplazar a las células dañadas, el alcohol literalmente puede destruir al cerebro llevándonos a la perdida de la memoria y con el tiempo a la demencia en los alcohólicos. Los alcohólicos que han progresado hasta una enfermedad hepática tienen niveles aun más bajos de ácido docosahexaenóico. Investigadores del departamento de psiquiatría de la universidad de Sheffield midieron los ácidos grasos de la membrana de los

glóbulos rojos en un grupo de pacientes deprimidos y los comparó con un grupo sano de control que concordara bien. Encontraron que la severidad de la depresión se correlaciona negativamente con los niveles de la membrana celular de los glóbulos rojos y con la ingesta dietética de los omega 3. Estos descubrimientos elevan la posibilidad de que los síntomas depresivos puedan ser aliviados por la suplementación de omega 3 particularmente ácido docosahexaenóico ya que es un componente crucial de las membranas celulares sinápticas. Desarrollos recientes demuestran que los cerebros de personas que han muerto de la enfermedad de Alzheimer tienen una deficiencia de ácidos grasos esenciales, particularmente de ácido docosahexaenóico. El Dr. Horrobin y sus colegas demostraron que los pacientes con la enfermedad de Alzheimer que recibieron ácidos grasos esenciales junto con antioxidantes tuvieron una mejoría que fue consistentemente mayor que la de aquellos que no recibieron ácidos grasos esenciales. Los investigadores sugieren que las membranas celulares enfermas también resultantes de esta deficiencia pueden permitir una serie de reacciones que dejan la liberación de una secuencia completa de proteína beta-amiloide en el espacio extracelular. Parece que la proteína beta-amiloide es el constituyente activo principal de las placas seniles y se cree que son la causa probable del daño cerebral que se convierte en la enfermedad de Alzheimer. El ácido docosahexaenóico y otros ácidos grasos están en alto riesgo de oxidación en el cerebro contribuyendo a la degradación incrementada de los fosfolípidos cerebrales en la enfermedad de Alzheimer. Ésto fue demostrado por los investigadores revelando niveles cerebrales significativamente disminuidos de fosfolípidos de la membrana tales como la fosfatidiletanolamina y el fosfatidilinositol, los cuales están hechos de ácido docosahexaenóico, AA y otros ácidos grasos, en los pacientes con Alzheimer comparado con los sujetos de control. Ésto sugiere que el estrés oxidativo causa degradación de los fosfolípidos cerebrales en la enfermedad de Alzheimer sugiriendo la importancia de los antioxidantes protectores tales como la

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hombres de edad media a quienes se les hicieron mediciones en sangre entre 1973 y 1976. H. además de las alteraciones vasculares causadas por el nivel alto sanguíneo de azúcar. et al. Fish oil in high lard diet prevents between insulin sensitivity and the fatty acid composition of skeletal-muscle phospholipids. hyperlipidemia and adipocyte insulin resisntance in rats.Mega Health. Así que podemos suplementar a estos pacientes con complementos alimenticios de ácidos grasos esenciales de cadena larga omega 3.142(5):469-476). 1993:683:98101)..16(1):8-15).000 La complementación a largo plazo reduce el colesterol malo LDL. Se llevó a cabo una campaña masiva de educación con énfasis en la alimentación. Sin embargo. Inclusive se controlaron los alimentos en las tiendas. También hemos visto que ésto es un aspecto muy importante desde el punto de vista bioquímico para modular la obesidad. American Journal of Epidemiology. The relation Ésto significa que una de las claves del problema es la relación entre los niveles de omega 3 y los niveles de omega 6. “Serum fatty acids and the risk of coronary herat disease”. NEJM 328(1993):238-244). En un estudio clínico se encontró que los ácidos grasos esenciales como el EPA y el DHA ayudan mucho a los pacientes diabéticos que sufren de la complicación crónica conocida como neuropatía diabética (Keen. Hoy está de la misma forma comprobado que los japoneses que viven en Japón tienen menos problemas cardíacos que aquellos que han emigrado a los E.M. Finlandia tenía también récord en el consumo de mantequilla.A. la complementación con ácidos grasos omega 3 restaura la sensibilidad a la insulina – aún cuando la dieta siga alta en otras grasas (Hainault. Un reporte de los anales de la Academia de Ciencias de Nueva York demuestra que las dietas experimentales altas en ácidos grasos omega 6 producen resistencia a la insulina. I. Siete años más tarde la mortalidad por accidentes cardiovasculares había disminuido un 25 % y la mortalidad por accidentes cerebrales un 30 %. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico vitamina E. hay suficiente evidencia que demuestra que un exceso de omega 6 con una deficiencia de omega 3 puede producir una resistencia a la insulina. Al comienzo de la década de 1970 las estadísticas obtenidas por la Organización Mundial de la Salud habían revelado que Finlandia tenía el récord mundial en enfermedades cardíacas. Su estudio involucró más de 6. y han dejado su tradicional método de alimentarse caracterizado en una alta ingesta de ácidos grasos esenciales. Estos cambios constructivos son considerados indicativos de un manejo mejorado de la glucosa. Bajo estas circunstancias. Las investigaciones más recientes señalan que los ácidos grasos omega 3 activan la expresión de los genes que controlan el metabolismo de las grasas. los cuales se ha demostrado que ayudan a disminuir el daño oxidativo en el cerebro y a través de todo el cuerpo. Treatment of diabetic neuropathy with gamma-linolenic acid. Se ha demostrado que la sensibilidad a la insulina disminuye cuando los niveles de ácidos grasos omega 3 están disminuidos (M. Esta clase de deficiencias predispone a los diabéticos a problemas cardiovasculares. J et al. Payan. Unos investigadores de Veterans Affairs Medical Center reportaron que el ácido docosahexaenóico provee una protección importante contra el desarrollo de la enfermedad coronaria Por otro lado. et al. el ginkgo Biloba y el ácido alfalipoíco.. podemos estar seguros que los diabéticos están en un estado de deficiencia de EPA y DHA. Annals of New York Academy of Sciencies. Sept 1995. Se eligió a Karelia del Norte como región testigo y a Karelia del Sur como control.A. Los investigadores encontraron que los hombres con niveles sanguíneos más altos de ácidos grasos omega 3 tuvieron casi un 50 % riesgo menor de desarrollar una enfermedad cardíaca que los hombres que tenían niveles más bajos. Borkman et al. La insulina se requiere para la síntesis de los ácidos grasos de cadena larga omega 3 del ácido alfalinolénico. con efectos positivos sobre el colesterol bueno HDL.U. De modo que el gobierno Finlandés tomó la determinación de actuar para proteger a la población. En algunos estudios que realizamos hace varios años en el Programa de Estudios de Medicinas Alternativas de la 367 366 . (Simon J. obesity. Diabetes Care 1993.

En términos de porcentaje. las cuales tienen una actividad antiinflamatoria. Los ácidos grasos esenciales se has propuesto como un tratamiento para el desorden de déficit de atención con hiperactividad debido a que los datos epidemiológicos sugieren que los síntomas de hiperactividad pueden estar inversamente relacionados con el contenido de los fosfolípidos de omega 3.Mega Health. especialmente aquellas de los ventrículos cardíacos. R. para aliviar algunos de los síntomas de la artritis reumatoide. Estos ácidos grasos esenciales compiten con el ácido araquidónico en los procesos de la lipooxigenasa y la ciclooxigenasa. puedo afirmar que hay una buena cantidad de literatura médica que apoya el hecho de que los ácidos grasos esenciales ayudan a mantener la elasticidad de las paredes arteriales. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Universidad de Guadalajara notamos que los ácidos grasos omega 3 bloquean específicamente las corrientes excesivas de sodio y calcio en el corazón en animales de experimentación. November 1996. Tienen 368 369 . Pasando al tema de las indicaciones. previenen las embolias. reducción del conteo de plaquetas y un tiempo prolongado de sangrado. Los ácidos grasos ayudan a estabilizar el humor en la personalidad bipolar y pueden tener efectos benéficos en la nefropatía IgA. “Antiarrhythmic effects of omega-3 fatty acids. el DHA puede convertirse en EPA. Estas grasas también ayudan a disminuir la presión sanguínea alta. “Marine oils: the health benefits of n-3 fatty acids”.. from epidemiology to bedside”. sabemos que las arritmias. individuos presumiblemente sanos. Los ácidos grasos también se usan para disminuir las tendencias de formar trombos en la sangre. Vol. & Valenzuela A. prevenir la formación de la placa arteroesclerótica y mejorar padecimientos de la piel tales como el eczema y la psoriasis. La investigación muestra que los ácidos grasos esenciales aumentan la peroxidación lipídica y podrían ser citotóxico para las células cancerosas.. El EPA se convierte en las prostaglandinas de la serie 3. En la literatura médica hemos encontrado varios grandes ensayos clínicos. 54. se consideran los acontecimientos contribuyentes más importantes en la muerte súbita cardíaca. Esas descargas eléctricas causan cambios erráticos y peligrosos en el ritmo cardíaco. En los humanos. reducir el colesterol elevado y los triglicéridos. esenciales puede reducir la incidencia de muerte súbita cardíaca hasta un 45 %. el EPA y el DHA son importantes para la producción de tejido nervioso. En la actualidad. los ácidos grasos Por otro lado. para prevenir la restenosis después de una angioplastía coronaria. reducción en la adhesividad de las plaquetas. Los ácidos grasos esenciales también podrían aumentar las lipoproteínas de alta densidad y mejorar la dilatación arterial mediada por el flujo. lo mismo que en pacientes que han sufrido una infarto del miocardio (De Caterina. La actividad antitrombótica de los ácidos grasos resultan de los efectos sobre la síntesis de prostaciclinas. Pueden estar indicados para bajar la presión sanguínea. efectos antiinflamatorios. R. et al. la colitis ulcerativa y disminuir las recurrencias de la enfermedad de Crohn. puedo afirmar que los ácidos grasos están indicados principalmente para disminuir los niveles de triglicéridos en aquellas personas que sufran de hipertrigliceridemia. Nutrition Reviews. Estos ácidos grasos esenciales. reducen la presión sanguínea sistémica y estabilizan el ritmo cardíaco (Uauy-Dagach. 164:420-430).56 : 719724). hormonas y membranas celulares. probablemente debido a la inhibición de la síntesis de leucotrienos. Otra indicación valiosa puede ser para prevenir la muerte en aquellos que han sufrido un infarto al miocardio. la vasodilatación. American Heart Journal Sept 2003. Se considera que los ácidos grasos son benéficos en la artritis reumatoide debido a sus efectos antiinflamatorios y los datos epidemiológicos sugieren que el EPA está disminuido en los ácidos grasos plasmáticos totales y el líquido sinovial y el DHA está disminuido en el líquido sinovial de gente con artritis reumatoide. que han confirmado la capacidad de los ácidos grasos esenciales para prevenir la muerte súbita cardíaca en ambos casos. Los ácidos grasos disminuyen la viscosidad de la sangre y aumentan la deformabilidad de los glóbulos rojos.

consistente en 2. la tendencia no mostró importancia. Se cree que la reducción de la muerte cardíaca súbita se debió al efecto antiarrítmico de los ácidos grasos de cadena larga. pero no la vitamina E. recibió un gramo de ácidos grasos diario conteniendo de 850 a 882 mg.. El efecto del tratamiento combinado fue semejante al de los ácidos grasos solos. la complementación diaria con ácidos grasos demostró una protección contra la enfermedad renal progresiva. La nefropatía de inmunoglobulina A es la enfermedad glomerular más común en todo el mundo.36 gramos respectivamente.. los ácidos grasos y la vitamina E.Mega Health. Los efectos benéficos con los complementos de ácidos grasos han sido reportados en 2 estudios. El ensayo duró 42 meses.000 pacientes postinfarto al miocardio podrían salvarse al consumir dosis diarias de menos de 1 gramo de EPA y DHA. El estudio de Prevenzione-GISSI examinó el efecto de la complementación con vitamina E y los ácidos grasos en la dieta sobre la mortalidad y la morbilidad en más de 11. significativamente disminuyó el riesgo del punto final primario. Aunque la vitamina E sí mostró una tendencia hacia la reducción en la mortalidad. mientras que otros 2 estudios no mostraron ningún efecto benéfico. Un grupo. Este estudio doble-ciego y controlado con placebo incluyó 51 individuos que recibieron una mezcla diaria de EPA y DHA de 1.828 actuó como control . de EPA y DHA en forma de esteres de etilo y en una relación de EPA a DHA de 1 a 2. Un segundo grupo. El punto final primario combinado fue la muerte.000 sujetos que habían sufrido un infarto al miocardio dentro de los 3 meses de entrar al ensayo. de vitamina E en forma de D-alfatocoferol sintético.4 %. El resultado más importante de este ensayo fue la reducción en el riesgo para una muerte general y una muerte cardíaca súbita.9 %) de restenosis cuando se les dieron de 4 a 5 gramos diarios de mezclas de EPA y DHA durante 3 meses a un año después de la angioplastía. La dosis usada de los ácidos grasos en el ensayo disminuyó los triglicéridos séricos cerca de un 3. No se reportaron efectos adversos excepto por algunos síntomas ligeros gastrointestinales. 51 % más jóvenes de 60 años) fueron asignados al azar a uno de 4 grupos. Un tercer grupo de 2.836 sujetos. Los sujetos (85 % hombres. consistente en 2. 370 371 . En el estudio más grande y más largo realizado hasta la fecha.87 gramos y 1. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Un meta-análisis de varios estudios para determinar el efecto de la suplementación con ácidos grasos sobre los niveles séricos de triglicéridos consistentemente muestra un efecto significativo en la disminución de los triglicéridos.830 sujetos recibió ambos. Un meta-análisis del efecto de los ácidos grasos después de una angioplastía coronaria indicó que los individuos que habían sido sometidos a una angioplastía exitosa tuvieron una tasa significativamente más baja (13. Este estudio sugiere que hasta 20 vidas por 1. El tratamiento con los ácidos grasos. El ensayo duró 2 años y el grupo placebo usó aceite de oliva como el control. Se concluyó que los ácidos grasos retrasaron la tasa de la pérdida de la función renal. mientras que el cuarto grupo de 2. el infarto al miocardio y una embolia.830 sujetos recibió 300 mg.

Por sus propiedades antimicrobianas. campferol. La tradición nos enseña que el Propóleo tiene una larga historia de uso medicinal que data del año 350 a. Entre las precauciones. lo mismo que efectos antiinflamatorios por lo cual.. leve efecto antioxidante e inmunomoduladora. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Propolplus® Extracto de Propóleo. eran los tiempos de Aristóteles. apegenina.. Las principales clases de agentes químicos encontradas en el Propóleo son: flavonoides. antibacteriana. principalmente de los botones del álamo y del conífero y que la usan para sellar sus colmenas.El propóleo está contraindicado en aquellos que son alérgicos o hipersensibles a las abejas o a los productos de las abejas. anticancerígena. se puede utilizar en algunos tipos de artritis y otras enfermedades inflamatorias. es importante mencionar que tanto las mujeres embarazadas como las que están amamantando deben evitar el consumo de complementos con Propóleo. 373 .C. lápices labiales. Hay suficiente evidencia que sugiere que el Propóleo tiene una actividad antibacteriana de amplio espectro. antimicótica. pinostrobina y pinobanksina. Con el tiempo el Propóleo ha sido usado con muchos objetivos y sus presentaciones comerciales van desde trociscos. Los flavonoides incluyen cuercitina.Muchos médicos griegos lo usaban para los abscesos. fenólicos y terpenos. luteolina. 372 Las acciones farmacológicas del Propóleo se resumen en: antiviral. Todos estos principios activos le dan una capacidad antiinflamatoria al propóleo. Tampoco se recomienda en los que sufren de asma o son alérgicos a los salicilatos. cosméticos hasta para barnizar violines Stradivarius.. El Propóleo es una sustancia de resma cafesosa recolectada por las abejas. jarabes. Muchos investigadores consideramos que los efectos farmacológicos mencionados arriba del Propóleo se deben en realidad a la combinación de los efectos de todos los compuestos de dicha sustancia. enjuagues bucales. galangina. La composición del Propóleo es variable dependiendo de la localidad y la variedad de los árboles y otras especies de plantas usadas para su recolección. Los Asirios para el tratamiento de tumores y los Egipcios lo usaban para la momificación. En estudios in vitro se ha demostrado que el Propóleo tiene una actividad contra algunas cepas de Helicobacter pylon. pinocembrina. El Propóleo tiene una larga historia dentro de la medicina folklórica e inclusive se utilizó como medicamento oficial en Inglaterra en el año de 1600. el Propóleo ayuda a conservar a las colmenas libres de gérmenes.Mega Health. antitrombótica. pastas dentales.

Dietary intake of fruits and vegetables and risk of cardiovascular disease. Aproximadamente 700 carotenoides se han caracterizado y comparten características estructurales comunes. A diferencia de muchos otros carotenos. El antígeno prostático específico es una glucoproteína producida únicamente en el citoplasma de las células prostáticas benignas y malignas. El licopeno es un pigmento natural soluble en grasa. Rep 2003.. el PSA estará elevado en cerca del 15% de los varones que acuden por sí mismos al laboratorio. disminución del calibre del chorro urinario. Prostsaw® Licopeno. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico El licopeno es un nutracéutico con capacidades antioxidantes. el licopeno no se puede convertir en vitamina A dentro del cuerpo. micción discontinua. Estas alteraciones reflejan el crecimiento incontrolado del estroma y del epitelio de la glándula prostática. La mayoría de los varones con trastornos prostáticos benignos o malignos no llega a ser diagnosticado durante su vida. Entre el 50 y 70% de los individuos con aumentos superiores a 10 ng/ml tendrá cáncer prostático. una gran cantidad de tumores de próstata se acompaña de próstatas normales a la palpación y se detectan por elevación del antígeno prostático específico en el suero. originando síntomas de obstrucción uretral. Es 100 veces más efectivo para destruir los radicales libres de oxígeno singleto que la vitamina E. Mucha de la evidencia derivada de estudios epidemiológicos humanos sugiere que una ingesta incrementada de frutas y verduras está asociada con un riesgo menor de enfermedades cardiovasculares (Bazzano LA. Los carotenoides son pigmentos naturales sintetizados por las plantas y los microorganismos. 374 375 . Los roles naturales más establecidos de los carotenoides son proteger a las células contra la foto-oxidación y servir como pigmentos que absorben la luz durante la fotosíntesis. Como una prueba de detección de primera línea. vaciamiento incompleto y goteo postmiccional. 492-499).Mega Health. tales como la estructura poliisoprenoide y una serie de enlaces dobles conjugados centralmente localizados. los trastornos proliferativos benignos pueden invadir la uretra en las primeras etapas de su evolución clínica. vigilar la respuesta al tratamiento y detectar la recurrencia antes de que se vuelva clínicamente evidente. La estructura también contribuye a la reactividad química de los carotenoides hacia los radicales libres y los agentes oxidantes. Saw Palmetto y Ginkgo Biloba. Serdula MK. El cáncer de próstata se manifiesta como nódulos focales o como áreas de induración en la próstata al momento del examen digital rectal. Liu S. Entre las muchas variables dietéticas concernientes a la promoción de la salud óptima. La evidencia experimental implica fuertemente a las variables dietéticas como determinantes críticos de la salud humana y el riesgo de enfermedades. el nivel sérico se correlaciona con el volumen de tejido prostático tanto benigno como maligno. muestran cambios de hiperplasia benigna en más del 90% de los casos y se encuentran cambios malignos en más del 70% de los mismos. En cambio. El color y las propiedades fotoquímicas de cada uno están determinados por su estructura. como dificultad para comenzar a orinar. una dieta rica en una variedad de frutas y verduras parece ser un factor principal contribuyente. Las autopsias realizadas en hombres con edades que comprenden la octava decena de la vida. es un miembro de la familia de los carotenoides y es responsable del color rojo característico de los jitomates. 5. Las mediciones de PSA pueden ser útiles para detectar y clasificar por etapas el cáncer prostático. En casi el 25% de los hombres con grados intermedios de aumento se encontrará cáncer de próstata. Curr Ateroscler. El cáncer de próstata es el cáncer más común detectado en varones en muchos países. El proceso de envejecimiento se asocia a una frecuencia creciente de alteraciones benignas y malignas de la próstata. La mayoría de los cánceres no produce síntomas en sus fases iniciales. lo cual puede ser relevante para las funciones biológicas in vivo en los animales.. Sin embargo.

en la actualidad. Considero que la dieta tiene un papel crucial en el desarrollo de la enfermedad. ya que mejora el conteo. Un estudio conducido por investigadores de Harvard examinó la relación entres los carotenoides y el riesgo de cáncer de próstata (Giovannucci E. la cual hace que las células se multipliquen en una forma excesiva y con el tiempo causa que crezca la próstata. Stindt D. Las mujeres embarazadas y lactando no deben tomar licopeno. El extracto estandarizado de bayas de serenoa repens ha mostrado numerosos efectos farmacológicos. virus del papiloma humano y asma. La evidencia de los efectos protectores del licopeno fue más alta para los cánceres de próstata. por día – alivia la infertilidad masculina. J. la pectina. J Urol 2001. el betacaroteno. el aceite mineral. los triglicéridos de cadena mediana. En forma concreta. colestipol.. Response of hormona refractory prostate cancer to Iycopene. el orlistato. nativo de la costa atlántica de Norte América. Se cree que la hiperplasia benigna de próstata es causada por una acumulación de hormona sexual masculina llamada testosterona en la próstata. 35 de estas asociaciones fueron significativas. los aceites y la olestra. Es el carotenoide predominante que se concentra en los testículos. Esta enfermedad se caracteriza por un aumento en la frecuencia de ir a orinar. En la actualidad la aplicación terapéutica principal de las bayas de serenoa repens. Intake of carotenoids and retinol in relation to risk of prostate cancer.Mega Health. Varios estudios clínicos han demostrado que entre los 40 y los 59 años de edad sufren de hiperplasia benigna de próstata. J Natl Cancer Inst 1995. El licopeno – si se toman por lo menos 4 mg. Vol. Nutr. Hall MC. Torti FM. De los carotenoides. la dehidrotestosterona. numerosos científicos. Los hombres quienes habían tenido las cantidades más grandes de licopeno en su dieta. El licopeno tiene interacción con la colestiramina. reduce el riesgo principalmente por interferir con la habilidad del IGF-1 para estimular el crecimiento de células cancerosas prostáticas. El licopeno tiene aparentemente la capacidad de reducir los niveles plasmáticos de (PSA) antígeno prostático específico en los hombres con cáncer de próstata (Matlaga BR.. Una revisión reciente de 72 estudios encontró 57 reportes de asociaciones inversas entre los niveles sanguíneos de licopeno y el riesgo de varios tipos de cáncer. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico El cáncer de próstata es en general muy lento en su crecimiento y frecuentemente no causa problemas hasta la vejez.87:176776). 377 376 . aterosclerosis. creemos que muchos de los hombres viejos con cáncer de próstata no necesitarían nada más que ciertos ajustes dietéticos para detener el progreso de su enfermedad (Am. 166:613). En el caso del cáncer de próstata. puedo afirmar que el extracto estandarizado tiene efectos anti-edematosos y anti-andrógenos. El licopeno puede ser útil en prevenir y posiblemente también tratar algunos cánceres. Coll. la testosterona se convierte en un compuesto aún más potente. particularmente durante la noche y una reducción de la fuerza y el calibre de micción. El licopeno está contraindicado en aquellos hipersensibles a cualquiera de los componentes de un producto que contenga licopeno. pulmón y estómago. particularmente de próstata y puede conferir alguna protección contra la enfermedad cardiovascular. la forma y la motilidad espermáticos debido a sus efectos antioxidantes. Una vez dentro de la próstata. Saw Palmetto con Gingko Biloba El Saw Palmetto (serenoa repens) es un árbol pequeño en forma de palma. Ascherio A. 1993). Rimm EB et al. es el tratamiento herbolario de un padecimiento común entre los hombres conocido como hiperplasia benigna de próstata. Los nativos americanos y posteriormente los médicos eclécticos hemos utilizado esta planta para el tratamiento de alteraciones genitourinarias y como un tónico que aporta nutrimientos al cuerpo. mostraron un riesgo disminuido del 21% de cáncer de próstata comparado con aquellos que obtenían la menor cantidad de licopeno. además de sus cualidades nutricionales. solamente el licopeno estuvo claramente relacionado con la protección. Las bayas de esta planta son las partes usadas con propósitos terapéuticos. 3. Como resultado de varias investigaciones. 12 No.

etc). de 12 a 18. En el 5% de los pacientes no se encontró ningún cambio en su irrigación sanguínea. Otro remedio natural del reino vegetal es el Ginkgo Biloba. hormona folículo estimulantes y prolactina. tumores. una nueva inyección de papaverina resultó exitosa. Desafortunadamente casi siempre en nuestra sociedad. etc). La prostatitis es la inflamación de la glándula sexual masculina “próstata”. A estos pacientes. Año 1998). dificultad para orinar e impotencia. En el 20%. En lo personal. Como ya lo mencioné en otro artículo (medix No.. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico El extracto estandarizado de bayas de serona repens Jipostérolico ha demostrado que previene la conversión de testosterona en dehidrotestosterona. favor de consultar el capítulo correspondiente al Ginkgo Biloba.) por alteraciones en las glándulas suprarrenales (hiperplasía. Desde el punto de vista nutricional.Mega Health. etc. pero la inyección de papaverina no dió buen resultado. no se han reportado efectos colaterales importantes durante los estudios clínicos. Es muy importante recalcar que este efecto solamente se obtiene cuando la preparación que se utiliza contiene por lo menos un 24% de heterósidos de Ginkgo Biloba. es decir. el extracto de Ginkgo Biloba en una dosis de 60 mg. 1 7-hidroxiprogesterona hormona luteinizante. este remedio es muy popular. Se refiere a un patrón masculino de cabello. anabólicos. debido a medicamentos (esteroides. La Influencia de la Nutrición en el Hirsutismo El Hirsutismo es el término que se usa para denominar el crecimiento exagerado de cabello en las mujeres. en las áreas sensibles a los andrógenos de la barba y el bigote o aquel que ocurre más grueso que lo usual en las extremidades. aumentando de esta manera la degradación y la excreción de la dehidrotestosterona. esta planta es el agente más efectivo contra este padecimiento. Se dan más de cinco millones de recetas al año para el extracto de Ginkgo Biloba en este País. el 50% de los pacientes habían recuperado su potencia sexual. Se sabe que en Alemania. el Ginkgo Biloba tiene un efecto extraodinario para mejorar el flujo sanguíneo en nuestro cuerpo. etc. síndrome de Cushing. doble ciego. debido a endocrinopatías primarias (acromegalia. Por lo cual. ser hirsuta se considera no atractivo. nos interesa investigar los niveles séricos de testosterona. El origen del Hirsutismo puede ser por problemas en los ovarios (como quistes. es muy útil en el tratamiento de la disfunción erectil debida a una deficiencia de flujo sanguíneo.). Este problema de Hirsutismo es muy común. Las causas principales son: la inflamación y el engradecimiento natural de la próstata que se presenta por lo general con gente de edad. deseos constantes de orinar. Estos resultados clínicos positivos se han confirmado en muchas ocasiones a través de del método científico realizando pruebas de ensayos clínicos controlados con placebo. DHEA. fiebre. puede ser idiopática y deberse a otras razones como la menopausia o una hiperprolactinemia. Para mayor información. Los síntomas son: dolor en la parte baja del abdomen o entre el escroto y el ano. Así mismo inhibe la unión de la dehidrotestosterona a los sitios receptores nucleares y celulares.. Los primeros signos de una mejoría en la irrigación sanguínea se vieron después de 6 a 8 semanas: después de 6 meses de terapia. tumores. se les administró por vía oral. diarios. Es común que esta inflamación sea producida por una infección transportada por otra parte del cuerpo. Si continúa el problema puede producirse un tumor. Desde el punto de vista toxicológico.meses. El flujo sanguíneo penil fue revalorado por medio de la sonografía duplex cada cuatro semanas. 379 378 . Muchos investigadores consideramos que estas son las razones por las que se han obtenido resultados clínicos impresionantes con el uso del extracto estandarizado de bayas de serona repens. Un estudio incluyó 60 pacientes con disfunción erectil comprobada y que no habían reaccionado a la inyección de papaverina de hasta 50 miligramos. En un 25% hubo una mejoría en la irrigación sanguínea.

J. 14. 9. especialmente la testosterona. Steroid Biochem Mol Biol 54: 273-279. El exceso de la producción de DHT está ligado a una variedad de problemas tales como el acné. PagliaruloA. la tipo uno y la tipo dos. Tritto G. El nivel de DHT en la piel de su cuero cabelludo frontal es muy alto. Human Prostate steroid 5 alpha-reductase isoforms-a comprehensive study of selective inhibitors. En cambio. es también muy alta en el cuero cabelludo frontal de los humanos. 11. 521-3. et al: treatment of obstructive Symptomatology caused by prostatic adenoma with an extract of serenoa repens. 1983. Urología 5:1269-77. Los fibroblastos son células especiales encontradas en la piel. 1985. La verdad es que en un estudio que se realizó en en 1984 se demostró que los extractos estandarizados de Saw Palmetto pudieron inhibir el metabolismo androgénico y que se ligan a los fibroblastos del prepucio humano (Sultan C. le Guillou Bordeaux). et al: Binding of permixon.. J. 1983. Boca Raton.Emili E. permixon versus placebo. Loire C. ducasso (Marseille). Fi 1985. deihon A. incluyendo las glándulas sebáceas.Champault C. están definitivamente involucradas en la salud de los cabellos y la piel. Med Praxis 4. Briley M. CRC Press. Minerva Urol Nefrol 37: 87-91. Cavazza A.1984. Terraza A Deviller C.Cirillo-Marucco E. Ann Pharm Franc 41. Radiace GP and Galdini R: Advences in the phytotherapy of prostatic hypertrophy. treatment of prostatic hypertrophywith serenoa repens extract.Tasca A. Terraza A. específicamente en el tejido conectivo. 1985. Steroid Biochem 20. Urología 50: 1257-68. steroid biochem 20 (1). Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico El tratamiento médico ortodoxo puede ser conservador (reducción de peso. De los S. 1984. Med Praxis 4:47-51. Devillier C.Carilla E. 1983. et al. 559-70. Utilizar complementos nutricionales como es el caso de esta planta medicinal. CR Therpharmacol Clin 4/25:15-21. 41-6.Mega Health. Lauresserges H. La testosterona se encuentra en prácticamente todos los tipos de tejido. 12. 1983. Briley M. Inhibition of androgen metabolism and binding by a liposterolic extract of serenoa repens B in Human foreskin fibroblasts. Medical treatment of prostatic adenoma.Duvia R. métodos mecánicos. 380 381 . Et al. a new treatment for prostatic bening hyperplasia. Steroid Biochem 20. et al: Anti-edematous action of a hexane extract of the sone friut of serona repens Bartr. Br) Clin pharmacol 18: 4612. 5. extract of serenoa repens for the treatment of the funstional disturbances of prostate hypertrophy. et al. 10. el cabello. 1984. et al: extract of serenoa repens (permoxona) in the early treatment of prostatic hypertrophy. J. to the cytosolic anrogen receptor in the rat prostate. 15. los senos. Pascarella M. Se cree que lo que conocemos como el hirsutismo idiopático femenino se debe a una sobreproducción de DHT.Wagner H and Prosksch A: Inmunostimulatory drugs of fingi and higher plants. la enzima que convierte a la testosterona en DHT. inducción de la evolución. Carrilla E. acetato de ciproterona) o quirúrgico como la cistectomía o la ooforectomía. en dehidrotestosterona DHT. 8.Champault C. y hasta la calvicie de patrón masculino. Se sabe que los principios activos de la Saw Palmetto no sólo van al tejido prostático. Descomps B.Crimi A Russo a. incluyendo la piel. Barulli M.Boccafoshi and Annoscia 5: Comnparison of serenoa repens extract with placebo by controled clinical tryal in patients with prostatic adenomatosis. 6.Cukier (pris. La testosterona se convierte. 1985.Duke JA Handbook of Medicinal Herbs. Una ventaja sobre otras substancias que tienen los principios activos de la Saw Palmetto es que inhiben a ambas enzimas ( Lehie C. P. En algunos estudios. puede ser una alternativa efectiva y barata para las mujeres quienes no pueden utilizar los métodos modernos tecnológicos contra el hirsutismo. Placebo. espironolactona. Lo Cigno M and Petrone U: Clinical trial af a new drug for treatment ofprostatic adenoma. Cauquilj and pate lic. Med Praxis 4:143-8. 4. La actividad de la 5-alpha reductasa. hemos encontrado que cierto tipo de monos pierden su cabello frontal en una manera muy similar a los humanos.Tripodi V.1985. sino también van hacia la piel. 13. 118 2. Las hormonas. Gincaspro M. Urología 52: 532-5. et al: Inhibition of androgen metabolism and brindingbY a liposterolic extract of “serona repens B” in human foreskin fibrobiasts. que ayudan a hacer la colágena. Fauran F. 515-9. Guirou O. Referencias: 1. la enzima tipo uno se encuentra más abundantemente en la piel y el hígado. 7. 1984). Ann Urol 18: 407-10. 515519.Tarayre JP. 1995). Los principios activos de la Saw Palmetto tienen una influencia en una variedad de células de la piel. Pate Jc and Bonnard AM. como en el caso del epidídimo y las vesículas seminales. 1983.Sultan C. Controlled trial: PA 109 vs placebo in 110 patients. 1983.. 3. Double-blind clinical study vs. píldoras anticonceptivas. en el cabello y la piel. Econmed Plant Res 1:113-53. J. 1984. la cual es una hormona más potente. La enzima tipo dos se encuentra más abundantemente en el tejido de la próstata y también en otras partes del aparato genitourinario. Hay dos tipos de la enzima 5-alpha reductasa. Pate Jc and Bonnard AM: A double-blind trial of an extract of the plan Serenoa repens in dening prostatic hyperpiasia.

Otro estudios clínicos han demostrado que la actividad hipolipemiante del té verde redujo hasta en un 69 % la incidencia de accidentes cerebrovasculares. Pakistán. Se ha utilizado desde hace miles de años. En el caso del té verde. flavanonas y flavonas). El más conocido es un efecto estimulante centralmente y antidepresivo debido a su contenido de cafeína.. Se sabe que durante la oxidación. La planta se debe cosechar hasta que tenga por lo menos 5 años de edad. También se ha demostrado que el té verde reduce la acumulación de lípidos en la aorta y el hígado. Sus hojas son perennes. El fármaco es inodoro y de sabor astringente y amargo. Japón. las hojas no son fermentadas. la glicólisis y la lipólisis. En la dinastía Tang (618-906) se logró imponer el té como bebida ceremonial en toda China. disminuyendo así la absorción de lípidos y azúcares. El galato de epigalocatequina del té verde ha demostrado una actividad antiagregante plaquetaria inducida por colágeno. fluoruro (130-160 mg/kg) y aceite volátil. El té verde (Camelia sinensis) se obtiene de las hojas secas de un arbusto pequeño muy ramificado. Bajo esta dinastía el poeta LuYu redactó en el siglo VIII “el código del té” que habla sobre los métodos de recolección de las hojas y del modo de preparación ceremonial. El té verde tiene muchos efectos. Pero es importante hacer notar que la oxidación no ocurre con el té verde porque el proceso de cocinado al vapor inactiva a las enzimas responsables de la oxidación.. leche. Sri Lanka. el té verde contiene varios compuestos. En Sudamérica es cultivado en Brasil y región mesopotámica de Argentina. Algunos investigadores afirman que la actividad antioxidante del té verde es 6 veces mayor que la del té negro. catequizas. Turquía. Indonesia. Kenia. convierten a muchas de las substancias terapéuticas polifenólicas en compuestos menos activos. 383 382 . De esta manera. Algunos estudios han demostrado que los polifenoles y las catequinas del té verde forman complejos con las enzimas digestivas. la mayor cantidad de adrenalina circulante favorece la lipólisis en los adipocitos. flavoinoides (flavonoles. saponinas. pero con diferentes procesos de elaboración del producto final. El té verde y el té negro son la misma especie. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Protec – Te® Extracto seco de hojas de Camellia sinensis y Jamaica. entre los que destacan alcaloides (como la cafeína del 1 al 4 %). También se forman complejos con la enzima oximetil-transferasa responsable de la degradación de la adrenalina. El té verde fue introducido en el Occidente durante el siglo VI. Desde el punto de vista farmacológico. particularmente en China. por lo que promueve la secreción de jugos gástricos.Mega Health. derivados del ácido caféico. También tiene un efecto diurético ya que dilata los vasos sanguíneos renales. las enzimas presentes en el té. cebolla o especias. En esa época era hervido junto con arroz. se sabe que la actividad antioxidante del té verde es 100 veces mayor que la reportada de la vitamina C y 25 veces superior a la de la vitamina E. incluyendo India. Los estudios farmacológicos demuestran que la cafeína tiene un efecto positivamente inotrópico. Por otro lado. En la actualidad se cultiva en muchos países del mundo.

se reducen sus efectos benéficos cardiovasculares. Algunos estudios han demostrado el efecto antihipertensivo. La sobredosis de una ingesta de té verde (cantidades que corresponden a más de 300 mg. anfetaminas. se confirmó que es útil para la prevenir el desarrollo de enfermedades cardiovasculares y oncológicas. El té verde tiene varias interacciones con exámenes de laboratorio. tales como tiempo de sangrado. Ésto nos explicaría el mecanismo de acción del alivio post-fatiga de deportistas que habían consumido previamente té verde durante una competencia deportiva. Otros efectos importantes del té verde. El alto contenido en mucílago le proporciona a esta especie propiedades antiinflamatorias y demulcentes útiles en casos de constipación e irritación de las vías respiratorias. Los primeros signos de intoxicación son vómitos y espasmos abdominales. anticonceptivos. taquicardia. caracterizada por presentar una altura de 2 metros. En estudios clínicos realizados en Japón. Parece que el consumo de té verde reduce el riesgo de hipertensión. el té verde reduce la absorción de hierro. La jamaica contiene antocianidinas. El té verde tiene muchas interacciones con otras plantas. con úlceras gástricas. antiácido y astringente. cimetidina. No se debe consumir junto con anticoagulantes. polisacáridos mucilaginosos y ácidos orgánicos. El consumo del té verde está contraindicado en mujeres embarazadas y lactando. El té verde ofrece una potente actividad antioxidante. Parece que si se mezcla con leche. fluconazol. insomnio y diabetes. inhibidores de la MAO. creatina. hemoglobina. Lo deben tomar con precaución 384 los pacientes hipertensos. Algunas personas presentan estreñimiento por el consumo habitual del té verde. glucosa. entre otros medicamentos. perteneciente a la familia de las Malváceas. medicamentos y complementos nutricionales. estrógenos. es el efecto antiinflamatorio. La Jamaica (Hibiscus sabdariffa) es una planta subarbustiva anual. de cafeína o 5 tazas de té) puede causar inquietud. angioprotector. etc. insomnio.Mega Health. Algunas investigaciones han corroborado que los compuestos polifenólicos facilitan la función neuromuscular. Desde el punto de vista farmacológico y dentro del área cardiovascular puedo mencionar que las antocianidinas de la Jamaica tienen un efecto vasodilatador periférico y angioprotector. temblor y excitabilidad refleja elevada. para cuyo fin se empleaban los cálices de las flores. La jamaica fue introducida en Jamaica en el siglo XVIII. de una manera muy parecida a cómo lo hace la aspirina. pruebas funcionales hepáticas.. siendo allí muy popular como aromatizante ácido. otros sufren de insomnio. pruebas funcionales pulmonares. Algunos estudios en animales constataron una inhibición de la peroxidación lipídica y un incremento en la actividad del sistema glutatión hepático. 385 . Es originaria de Asia tropical y Sudán. confusión.. litio. calcio urinario. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico También inhibe el factor de agregación plaquetaria y la trombina. Por ejemplo.

La Damiana cuyo nombre científico es Turnera diffusa es un arbusto aromático perenne. 387 . clorofila. taquicardia. Desde 1850 la damiana es exportada a E. En la literatura científica. Según la historia. British Herbal Compendium vol. La parte utilizada de la planta es la raíz. arenosos o rocosos.. el té negro. fue la primera planta clasificada con efectos afrodisíacos. Es una hierba bienal que pertenece a la familia de las Brasicáceas y se caracteriza por presentar una roseta de hojas en las plantas de fase vegetativa. 1985. 1 Bournemouth. Existen otros estudios donde se verificó que la damiana también mejora el rendimiento sexual en hombres con deterioro en su rendimiento sexual (Belongie. gomas. Bolivia y Brasil. expectorante. el ginseng. en alturas que van de 500 a 1950 metros sobre el nivel del mar. Popularmente se considera afrodisíaco. L. Aunque también se sabe que se ha usado para otros problemas como asma. 143(1):15-19. especialmente en las montañas de los Andes. caracterizado por tener una altura de hasta 2 metros. R. Todos estos compuestos hacen que la damiana tenga la capacidad de producir varios efectos farmacológicos. negras. También puede interactuar con algunos hipoglucemiantes sobre todo con la insulina pudiendo causar hipoglicemia súbita (Brinker F. Su nombre científico se debe a William Turner. Hay con raíces amarillas.U. Así que tiene un significado como “alimento vigorizante que crece en las alturas”. Dorset. et al. esta planta fue muy empleada como tónico nervioso. almidón.. Este género de plantas comprende aproximadamente 57 especies. No se debe usar junto con otros estimulantes como el café. neurosis y otras alteraciones sexuales (Duke JA. la lactancia.A. La Damiana contiene varios principios activos entre los que sobresalen el aceite esencial. L-Arginina y Damiana. globuloso y pequeño. 492).. 1992. 1999). arbutina. amarillas que aparecen a finales del verano y luego aparece un fruto capsular. Sabemos que crece en suelos secos. sesquiterpenos. perteneciente a la familia de las Turneráceas. 1998). January 2001). El uso de la Damiana está contraindicado en el embarazo. quien era un médico inglés del siglo XVI. ed. Existen aproximadamente 130 especies que están distribuidas en todo el mundo y más del 10 % habitan el territorio Peruano. energetizante físico y también se usó como reconstituyente frente a los excesos de alcohol y el sexo por los nativos de México incluyendo a los Mayas donde la conocían como la hierba de la pastora (Bradley PR. Psychopharmacology. Boca Raton. proteínas y alcaloides. La palabra maca deriva de 2 voces de la lengua chibcha: ma= de altura y ca = fuerte. rojizas y moradas. antiséptico urinario. por eso también se le conoce con el nombre popular de ginseng peruano. tónico estimulante del sistema nervioso central.. el insomnio. CRC Handbook of Medicinal Herbs. FL: CRC Press. beta-sitosterol. 386 Hay estudios que demuestran que la Damiana mejora el deseo sexual (Arletti. Tiene flores pequeñas. resinas. UK: British Herbal Medicine Association.Mega Health. axilares. El género de la Maca es cosmopolita. laxante y antidepresivo. y Europa y desde 1874 se vende extracto de damiana como afrodisíaco. el guaraná. pero mencionaré solamente los principales. Otra planta muy importante es la Maca cuyo nombre científico es Lepidium meyenii. Natural sexual healing. con abundante sol. síndrome del colon irritable. bronquitis. Es una planta muy potente. Stimulating property of Turnera diffusa and Pfaffia paniculata extracts on the sexual-behavior of male rats. Health Supplement Retailer. Maca. la ansiedad. la cola. La Damiana crece silvestre en regiones subtropicales de México. 71-2). etc. Se recomienda tomar Damiana por periodos cortos y discontinuos. La Damiana puede interferir con la absorción de hierro y otros minerales. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico PowerHit® Marapuama.

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Para los indígenas de los Andes la maca es una mercancía valuable. Los Peruanos nativos han utilizado tradicionalmente a la maca desde tiempos pre-Incas con propósitos medicinales y nutricionales. Con las raíces secas hacen una bebida dulce, popular, fragante, fermentada llamada maca chicha. En Perú son populares los refrescos, las mermeladas y los budines de maca. La maca está compuesta de alcaloides como macaina 1,2,3 y 4, aminoácidos, fructosa (40 %), lípidos (8 %), minerales, proteínas (10 %) y vitaminas. La planta de la maca tiene varios efectos farmacológicos, como el aliviar la impotencia masculina (Cicero, A. F. G., et al. Lepidium meyenii Walp. improves sexual behaviour in male rats independently from its action on spontaneous locomotor activity. Journal of Ethnopharmacology. 75(2-3):225-229, 2001). Algunos estudios han demostrado que incrementa la libido (Zheng, B. L., et al. Effect of a lipidic extract from lepidium meyenii on sexual behavior in mice and rats. Urology. 55(4):598-602, 2000) y al mismo tiempo mejora el rendimiento sexual (Reith, S. Maca: nature’s viagra. MotherNature.com Health Journal News & Views. 3(12), 2000). Con referencia a la reproducción de carneros en establos, se comprobó que el suministro de 80 gramos de maca en 300 cc diarios para cada animal durante 15 días, genera un aumento importante en el volumen del semen eyaculado. En otro estudio, se pudo comprobar que la maca aumentó el celo en forma importante en estos animales (Matos Tovar T., 1995). Por otro lado, también se pudo demostrar en otro ensayo que el extracto de maca aumenta el número de cópulas en ratas macho normales (Zheng B. et al. 2000). Existen varios estudios en seres humanos. En uno de estos estudios, se demostró que la maca proporciona un aumento en el volumen del semen, aumento de la movilidad y número de espermatozoides, pero sin alterar a las hormonas (González G. et al. 2001). Hay otros estudios clínicos randomizados, dobleciego, controlados con placebo donde se encontraron los mismos resultados. No se recomienda tomar complementos alimenticios de maca a los pacientes hipertensos

Ahora bien, la Muira puama cuyo nombre en latín es Ptychopetalum olacoides. Es un árbol poco resistente que pertenece a la familia de las Olacáceas. Se caracteriza por presentar una altura de 15 metros con una raíz fibroleñosa de color marrón claro. Tiene flores pequeñas. La Muira puama es originaria de los bosques tropicales de la cuenca amazónica y crece silvestre en los suelos húmedos y sombreados. La parte utilizada del árbol es la corteza de la raíz y en forma secundaria las ramas. Los nativos de la selva amazónica utilizaron durante mucho tiempo la corteza de las raíces de este árbol como energetizante, antidiarreico y afrodisíaco. En la lengua indígena muira significa madera y puama significa potente.

Los compuestos de los que está formada la planta de Muira puama son alcaloides (muirapuamina), ácidos grasos, fitosteroles, ácidos orgánicos, polifenoles y otros. Desde el punto de vista farmacológico puedo mencionar que debido a la semejanza estructural del alcaloide muirapuamina con la yohimbina, a esta especie se le atribuyen propiedades afrodisíacas por el bloqueo de los receptores alfa (Penna M. 1930). La Muira puama mejora el deseo sexual (Waynberg, J. Aphrodisiacs: Contribution to the clinical validation of the traditional use of Ptychopetalum guyanna. Presented at: First International Congress on Ethnopharmacology, Strasbourg, France, June 5-9, 1990). La Muira puama también mejora el rendimiento sexual y alivia la impotencia masculina (Murrary, M. Yohimbine vs. Muira puama in the treatment of erectile dysfunction. American Journal of Natural Medicine. November 1994). En un estudio que se llevó a cabo en el Instituto de Sexología de París con 262 pacientes que presentaban disfunción sexual eréctil, se pudo evidenciar la mejoría significativa en 2 semanas. El tratamiento en promedio debe durar 4 semanas. La Muira puama puede provocar hipertensión arterial en algunos pacientes, especialmente en personas senectas.

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Cuachalalate, Cancerina, Cocolmeca, Hierba del Cáncer, Lima, Naranjo, Tejocote, Zarzaparrilla, Cola de Caballo.
El cáncer es un crecimiento tisular patológico originado por una proliferación incesante de células anormales que provoca una enfermedad por su capacidad para elaborar sustancias con actividad biológica nociva, por su capacidad de expansión local o por su potencial de invasión y destrucción de los tejidos adyacentes e inclusive a distancia. Histológicamente hablando, existen aproximadamente 200 tipos diferentes de cáncer entre los que destacan 3 subtipos principales. En primer lugar podemos mencionar los sarcomas, que proceden del tejido conjuntivo presente en los huesos, cartílagos, nervios, vasos sanguíneos, músculos y tejido adiposo. El segundo tipo lo constituyen los carcinomas que surgen en los tejidos epiteliales como la piel o las mucosas que tapizan las cavidades y órganos corporales como el sistema respiratorio o digestivo o en los tejidos glandulares de la mama y la próstata. Por último, en el tercer subtipo se encuentran las leucemias y los linfomas, que incluyen los cánceres que se originan en los tejidos formadores de las células sanguíneas. Según estimaciones de la Organización Mundial de la Salud (OMS), cada año se registran 10 millones de casos de cáncer en todo el mundo y se producen 6 millones de defunciones anuales

como consecuencia de la enfermedad. El cáncer es la segunda causa de muerte en los adultos en el mundo occidental. El cáncer constituye la segunda causa más común de muerte en algunos países. Se estima que en el año 2004 se diagnosticaron en E.U.A. más de 1.4 millones de casos nuevos de cáncer, con más de 560 000 muertes. En el mencionado país, uno de cada 2 (hombres) a 3 (mujeres) individuos desarrollará, por desgracia algún tipo de cáncer durante su vida. Sabemos que la incidencia de cáncer y la mortalidad derivada de éste han disminuido 1% en promedio anual desde 1992 hasta 2000 en ciertas naciones como E.U.A., con variaciones según el género y la raza. Ésta es la primera disminución sostenida durante los últimos 30 años y se atribuye a ciertos cambios en el estilo de vida, así como a mejores prevenciones, detecciones tempranas y tratamientos. Sin embargo, el factor de riesgo más importante para desarrollar cáncer es la edad. Claro que existen varios factores que aumentan nuestro riesgo de sufrir cáncer. Entre éstos se encuentran las infecciones, la herencia, las radiaciones ionizantes, muchos productos químicos y las alteraciones del sistema inmunológico. El cáncer es, en esencia, un proceso genético. Las alteraciones genéticas se pueden heredar o estar producidas en alguna célula por un virus o por una lesión provocada de modo exterior. Se cree que probablemente una serie de mutaciones secuenciales conduce a la malignización de una única célula que se multiplica como un solo clon. Estudios recientes nos dan la capacidad de calcular que de un 5 a un 10% de los cánceres tienen origen hereditario. Algunos tipos de cáncer son más frecuentes en algunas familias. Un ejemplo de eso, es el cáncer de mama. Por otro lado, la evidencia es cada vez más contundente en relación a que algunas infecciones pueden llegar a provocar cáncer, sobre todo cáncer de hígado, cáncer del cuello del útero y cáncer del estómago. Desde hace años, sabemos que una infección crónica producida por la bacteria Helycobacter pylori puede producir cáncer de

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estómago. También sabemos que el virus de Epstein-Barr está asociado con un tipo de linfoma, el virus de la hepatitis C con el cáncer de hígado y el virus del papiloma humano con el carcinoma del cuello del útero. Otro de los factores de riesgo son las radiaciones ionizantes, las cuales son los factores más reconocidos como causantes de cáncer. Las radiaciones pueden tener diferentes orígenes. Su fuente puede ser la manipulación de materiales radiactivos, tratamiento de radioterapia, armas nucleares, exposición prolongada a rayos ultravioleta y hasta la radiactividad natural en ciertas áreas. La radiación ionizante es un iniciador de la carcinogénesis. En la actualidad, existen literalmente cientos de miles de agentes químicos creados por el hombre. Muchos de ellos actúan como iniciadores. A veces con una sola exposición un químico iniciador y luego con la exposición a un químico promotor, puede aparecer el cáncer. Algunos de estos químicos son: el humo del tabaco, el alcohol, las dioxinas, las nitrosaminas, el asbesto, el benceno y hasta algunos medicamentos como los andrógenos metilados, la ciclofosfamida, el dietilestilbestrol, entre otros. Los datos retrospectivos indican que la combinación de estrógenos y progesterona administrada a largo plazo como tratamiento de reemplazo hormonal a mujeres posmenopáusicas podría incrementar significativamente el riesgo de desarrollar cáncer mamario en comparación con el tratamiento con estrógenos solos. La supresión autoinmunitaria puede contribuir al desarrollo de cáncer. Los tumores se desarrollan en virtud de la tolerancia, la capacidad del tumor de escapar a la respuesta inmunitaria del huésped. El sistema inmunitario del huésped no puede reconocer el tumor como extraño debido a la ausencia de moléculas inmunoestimulatorias críticas del propio tumor, lo que origina un estado de anergía hacia el crecimiento tumoral. Cuando el sistema inmunológico no puede distinguir y destruir a las células malignas, aumentan las probabilidades de sufrir de cáncer. Lo mismo sucede cuando se consumen medicamentos inmunosupresores.

Es indudable que el medio ambiente influye en la etiología del cáncer. Se considera que la influencia del medio ambiente es la causa del 80 % de todos los cánceres. Los hábitos alimenticios influyen en forma muy importante en la aparición del cáncer. Tal vez hasta el 70 % de todos los cánceres están relacionados con la alimentación. Los estudios epidemiológicos muestran que la obesidad es un factor de riesgo para algunos cánceres, así como la duración de la lactancia. Al conocer los factores que aumentan nuestro riesgo de sufrir cáncer, tenemos la capacidad de tomar las medidas adecuadas para evitar que suframos de esta terrible enfermedad. Entre los pasos que debemos seguir se encuentran los siguientes: eliminar el consumo de tabaco, controlar nuestra dieta para evitar la obesidad, reducir las calorías procedentes de la grasa a un 20 % de la dieta, reducir el consumo de carnes rojas, aumentar el consumo de fibra y consumir alimentos orgánicos que contienen en forma natural, antioxidantes. No hay que olvidar que debemos limitar nuestro consumo de alimentos ahumados, alimentos ricos en nitritos y el alcohol. Para la elaboración de medicamentos, la industria farmacéutica ha recurrido a los 3 reinos: animal, vegetal y mineral. En la actualidad, todavía muchos medicamentos convencionales tienen su origen vegetal, tal es el caso de la digitalina, la penicilina y muchos otros. Algunos investigadores consideran que aproximadamente el 50 % de los fármacos utilizados en la actualidad tienen su origen en el reino vegetal. Un ejemplo concreto es la vincristina, la cual es un agente antimitótico natural que pertenece al grupo de los alcaloides de la Vinca (vinca rosea) utilizada en combinación con otros agentes antineoplásicos en una gran variedad de enfermedades neoplásicas incluyendo linfomas y leucemias. Esta planta es muy abundante en nuestro medio. Su nombre común es teresita.

Cuachalalate
(Amphipteryngium adstringens) Es una planta nativa de México
donde crece en el trópico. Se conoce por su nombre en náhuatl
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quauhchalaltl. Según la tradición azteca, se usa para promover la
función del estómago. En forma de té, estimula el apetito. De acuerdo a la sabiduría azteca, el consumo regular de esta planta ayuda a mantener un buen estado de salud. Tradicionalmente se usó para el tratamiento de la tuberculosis. Algunos estudios de investigación básica realizados en la UNAM demostraron que el cuachalalate contiene varios compuestos antimicobacteriales. Dos conocidos triterpenoides y el novedoso producto ácido natural 3-dodecyl-1,8-dihidroxi-2-naftoico (J Pharm Pharmacolog, 2005 Sept;57(9):1117-26, Antimycobacerial agents from selected Mexican medicinal plants). En la medicina folclórica, el cuachalalate se ha usado para el tratamiento de la colelitiasis, fiebres, heridas, hipercolesterolemia, gastritis, úlceras gástricas y cáncer gastrointestinal (JAOAC Int. 2006 Jan-Feb;89(1)1-7 Quantitative determination of triterpenes from Amphiptherygium adstringens by liquid chromatography and thin-layer chromatography and morphological análisis of cuachalalate preparations). En un estudio realizado también en la UNSM se demostró que el cuachalalate protege la mucosa gástrica del efecto colateral adverso de un antiinflamatorio no esteroide (J Pharm Pharmacolog. 2005 Dec;57(12):1629-36 Gastroprotection and effect of the simultaneous adminstration of Cuachalalate on the pharmacokinetics and anti-inflammatory activity of diclofenac in rats). En otro ensayo que se llevó a cabo en el Instituto de Química de Ciudad Universitaria, se evaluaron los principios de la corteza del cuachalalate con actividad anti-inflamatoria. Los resultados demostraron que ciertos extractos del cuachalalate sí tienen actividad antiinflamatoria que es dependiente de la dosis. Se notó que los extractos acuosos no tienen esta actividad antiinflamatoria (Phytomedicine. 2004 Jul;11(5):436-45. Principles of the bark of Amphipterygium adstringens with anti-inflammatory activity). En el Colegio de Postgraduados del Estado de México se hizo un estudio fitoquímico en el cual, nuevamente se ratificaron las propiedades

curativas de la planta, entre las que sobresalen su efecto disminuidor del colesterol, su efecto antiulceroso y su efecto antiinflamatorio (J Ethnopharmacol. 1999 Dec 15;68(1-3):109-13. Phytochemical Study of cuachalalate (Amphiptherygium adstringens).

Cancerina
(Hippocratea excelsa) En un estudio que se hizo con 26 plantas medicinales Mexicanas para comparar su actividad antisecretora en la secreción intestinal inducida por toxinas del cólera. La cancerina fue una de las más potentes con unos valores de inhibición que van desde 68.0 hasta 87.6 % (J Ethnopharmacol. 2006 Jan 3;103(1):66-70 Antisecretory activity of plants used to treta gastrointestinal disorders in Mexico). En el IMSS se realizó una investigación sobre la actividad antibacteriana de algunos extractos de varias plantas medicinales Mexicanas. La conclusión fue que todas las plantas investigadas – incluyendo la cancerina – tuvieron una actividad antibacteriana contra varias bacterias patógenas, tales como Shigella sonnei, Salmonella sp y Escherichia coli. Se demostró que los extractos metanólicos son más activos que los extractos acuosos (J Ethnopharmacol. 2005 Aug 22;100(1-2):153-7 Antibacterial properties of some plants used in Mexican tradicional medicine for the treatment of gastrointestinal disorders). Aparentemente la cancerina puede contener triterpenos fenólicos antioxidantes, así como efectos útiles contra la obesidad y la diabetes. Otras publicaciones sobre estudios hechos en la cancerina demuestran que esta planta tiene una actividad gatroprotectiva en úlceras (J Ethnopharmacol 2002 Mar;79(3):383-8). Por otro lado, un ensayo realizado en el IPN comprobó la actividad antiinflamatoria de la cancerina en forma de extracto de etanol (J Ethnopharmacol 1995 Jul 7;47(2):85-90 Anti-inflammatory activity of the barck of Hippocratea excelsa). Los estudios arriba mencionadostt, han corroborado la base científica del uso de la corteza de la cancerina en la medicina tradicional Mexicana.

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Se ha estudiado la actividad antiprotozoaria de la hierba del cáncer. asma. colina. especialmente México. la pulpa contiene pectina. antipirético.11(6):523-9 Comparative study of radical scanvenger activities of crude extract and fractions from Cuphea carthagenesis leaves). Entre las indicaciones de la lima tenemos las siguientes. También la lima es útil para la gripa. La cocolmeca tiene efecto diurético. Varias evaluaciones han demostrado la actividad antiviral de esta planta. Pues bien. La UAM publicó un estudio sobre la hierba del cáncer. flavonoides. es útil como auxiliar en el tratamiento de estados en los que se requiera un incremento de la diuresis. ni la lactancia. hipolipemiante. ascórbico) y azúcares. a plant used in Mayan tradicional medicine to treat diarrhoea). en la actualidad muchos investigadores aceptamos que los radicales libres son los responsables de casi todas las enfermedades degenerativas crónicas. Es originaria de las regiones centrales de las Ameritas. reumatismo y enfisema. que ha sido usada en la medicina tradicional Mexicana para tratar diferentes tipos de tumores desde tiempos prehispánicos. La pectina tiene un efecto hemostático local.19(8):725-7 Additional antiprotozoal constituents from Cuphea p. el estudio corroboró la actividad citotóxica de la planta en ciertos tipos de cánceres. carminativa. flebitis. Como es bien sabido. analgésico y remineralizante. azúcares. Se conocen 45 especies de Cuphea.. Es laxante suave. los vómitos y la diarrea. enfermedades donde se requiera aumentar la diuresis como mencionaré cuando describa a la cola de caballo. arteriopatías. hemorroides. Se encontró mayor actividad citotóxica sobre la línea de células de cáncer de próstata (Proc West Pharmacol Soc 2004. También tiene efecto venotónico y vasoprector. Es una fuente rica de ácidos grasos de cadena media. carotenoides. expectorante y antifúngico. antihipertensivo. ascórbico y también flavoinoides. la lima tiene una acción antiséptica. Desde el punto de vista farmacológico. sales minerales. cumarina y pectinas. antidiarreico y protector de la mucosa gastrointestinal. Por lo anterior. la cual sabemos es una planta perenne. además de aceite esencial. Un constituyente conocido como kampferol parece ser el responsable de este efecto terapéutico (Phytother Res 2005 Aug. También está indicado en bronquitis. mucílago y vitamina C. Hierba del cáncer (Cuphea aequipetala) La Cuphea es un género de plantas herbáceas de bajo crecimiento. entre otros. Es antianémico. uricosúrico. várices. taninos y fitosteroles.76(3-4)374-8 Antiviral Evaluation of plants from Brazilian Atlantic Tropical Forest). La hierba del cáncer contiene 17 aminoácidos. No se recomienda su consumo durante el embarazo. málico. Y el pericarpio contiene. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Cocolmeca (Smilax spp) Esta planta contiene saponósidos triterpénicos. vasodilatador. especialmente en contra de las giardias y las amibas. las dispepsias. ácido málico. La planta varía de 20 cm a 4 metros de altura. La pulpa contiene ácido orgánicos (cítrico. aequipetala). diurética. felandreno. terpinol. hipertensión. limoneno. sobre todo contra el herpes simples tipo 1 y el poliovirus tipo 2 (Fitoterapia 2005 Jun. cumarinas. También otras publicaciones nos hablan de las actividades antioxidantes de la hierba del cáncer (Phytomedicine 2004 Sep. La hierba del cáncer tiene aparentemente un efecto reductor del colesterol. Por otro lado.Mega Health. Naranjo (Citrus sinensis) Las flores y las hojas del naranjo contienen aceites esenciales. 396 397 .47:129-33 Cytotoxic activity of Cuphea Lima (Citrus lima) El pericarpio contiene pineno. aceite esencial.. canfeno.

diaforético. Los efectos farmacológicos mencionados arriba. El consumo de la lima durante el embarazo y la lactancia y en niños está contraindicado. como diurético. No se debe consumir el tejocote durante el embarazo ni la lactancia. reumatismo. Los indígenas usaban esta planta para tratar enfermedades de la piel. hipertensión arterial. distonía neurovegetativa. Se debe tener precaución en pacientes con deficiencia de tiamina. Gracias a que contiene muchas sales silícicas. permiten que la lima esté indicada en caso de ansiedad. antidiarréica. várices.. la cola de caballo tiene propiedades remineralizantes y contribuye al mantenimiento de la substancia fundamental del tejido conjuntivo. La cola de caballo tiene una acción farmacológica diurética. taninos. laxante. hipertensión arterial. alteraciones urinarias y conservarse joven y fuerte. consolidación de fracturas. hipocolesterolemiante. El consumo por vía oral del tejocote está indicado en casos de arritmias cardíacas. aminas. la artritis reumatoide. dispepsia y estrñimiento. reductor de la flema. En el año 1530 se comenzó a enviar zarzaparrilla a España para usarla en toda Europa contra la sífilis. espasmos. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Las partes utilizadas del naranjo cuentan con varias actividades farmacológicas entre las que destacan una acción sedante. vitamina C. aceite esencial y triterpenos. se usa como remedio folclórico contra la 398 399 . venotónica y vasoprotectora. psoriasis y otras enfermedades de la piel. hemorroides. estimulante del apetito. hemostático por vasoconstricción local y cicatrizante. La investigación básica del tejocote ha encontrado que tiene una actividad cardiotónica. es ligeramente diurética. un saponósido conocido como equisetonina. problemas renales.Mega Health. También es antidiarreico. espasmos vasculares. cardiopatías y se recomiendan tratamientos cortos. cálculos renales. gastritis. flebitis. es relajante muscular y antiespasmódica. ácidos fenolcarboxílicos. para mejorar el rendimiento de los atletas. Por vía oral el uso de esta planta medicinal está indicado en anemia. El consumo de la cola de caballo está contraindicado en el embarazo. osteoporosis. Esta planta puede mejorar el apetito y la digestión. Incrementa las defensas inespecíficas del organismo. ácido caféico y trazas de alcaloides como espermidina y nicotina. La zarzaparrilla contiene saponinas y otros compuestos incluyendo cuercitina y fitosteroles. gota. manitol. indigestión. Las saponinas tienen efecto diurético.. úlceras por estrés. inositol. la lactancia. actividad vitamínica. También está indicada en aquellos padecimientos donde se requiera un aumento en la diuresis. flavonoides. Esta planta medicinal contiene sales minerales. Tejocote (Crategus pubescens). epistaxis. Cola de caballo (Equisetum robustum). convalecencia. enteritis. nefropatías. espasmolítica. jugosa (parra) y pequeña (illa). astenia. Otras indicaciones son dismenorrea. expectorante y laxante. metrorragias. Tal es el caso de las afecciones genitourinarias. antipirético y otros padecimientos. Los estudios muestran que el tejocote contiene flavonoides. En la actualidad. Zarzaparrilla (Smilax officinalis) Los exploradores españoles descubrieron la especie del Caribe de esta planta que es espinosa (zarza). insomnio.

especialmente en los vegetarianos a largo plazo. depresión.. mala memoria. Las mitocondrias son pequeños cuerpos que generan toda la energía para todas las células y que le dan vida al cerebro. Los aspectos espaciales del ácido docosahexanóico retienen a los receptores en su lugar dentro de las membranas celulares nerviosas. pero el requerimiento del cerebro es tan alto y su función ahí tan importante. Los lugares donde encontramos las concentraciones más altas de ácido docosahexanóico en el cuerpo son las siguientes: a) La corteza cerebral. entumecimiento de los dedos de las manos y los pies. Esta es la capa externa del cerebro que es densa con células ricas en ácido docosahexanóico. Parece que otros ácidos grasos esenciales no comparten estas propiedades únicas del ácido docosahexanóico. b) Las membranas sinápticas. Son las terminaciones de las células nerviosas donde se tranfieren los mensajes. El ácido docosahexanáico es un ácido graso esencial muy largo. El ácido docosahexanóico está más concentrado en el cerebro y en el sistema nervioso. mala visión. El consumo de energía produce los dañinos radicales libres que suelen perjudicar a las sensibles membranas celulares. Los niveles sanguíneos de ácidos grasos de cadena larga de los vegetarianos muestran que éstos son muy bajos. Estudios recientes han demostrado que los vegetarianos están comúnmente deficientes en ácido docosahexanóico porque no consumen alimentos animales y de esta forma no hay ácido docosahexanóico en sus dietas. A éstos se les llama aceites “esenciales” porque como las vitaminas. desde el punto de vista químico. Ésto sugiere que los niveles de ácido docosahexanóico de las madres vegetarianas pueden frecuentemente estar bajos.Mega Health. 401 Smart Health® DHA y Aminoácidos No todas las grasas son malas y parece que ciertos aceites son vitales. que el cerebro recoge la mayor parte de él. son ácidos. Los signos más frecuentes de una deficiencia de ácido docosahexanóico son visión borrosa. Sus 6 dobles enlaces le dan una forma curvada especial que provee para una membrana celular nerviosa fluida y flexible. Hemos encontrado los niveles de ácido docosahexanóico de infantes alimentados con leche materna de madres vegetarianas que tienen solo un tercio del nivel de los infantes alimentados con leche materna de madres no vegetarianas. es esencial para la comunicación nerviosa óptima. El cerebro es muy especial y único. ya que circula a tráves del torrente sanguíneo. Como además. adicciones. nuestro cuerpo no puede fabricarlos y debemos obtenerlos de los alimentos. C) Las mitocondrias y las neuronas. Se compone de 60% de lípidos y tiene una tasa muy alta de consumo de energía. alteraciones en el comportamiento como violencia. Su concentración más alta está en las partes del cerebro que requieren un alto grado de actividad eléctrica. El enlace apropiado de los neurotransmisores con los receptores. electrorretinograma 400 . Las neuronas transfieren información entre ellas mismas a través de químicos llamados neurotransmisores que migran entre el espacio entre las neuronas llamada unión sináptica.. mal aprendizaje. ácidos grasos esenciales. eléctricamente activo. demencia y enfermedad de Alzheimer. Todos los órganos del cuerpo están expuestos al ácido docosahexanóico. Una dieta vegetariana en las madres puede afectar también los niveles de ácidos grasos en los recién nacidos. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico anormal. tanto para la salud mental como para la física.

tienen efectos muy débiles sobre la agregación plaquetaria. Acciones de PCE uno de los agentes buenos. ibuprofeno y corticoesteroides. • La infancia. y la inflamación causada por el exceso de las PG2S. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico d) Los fotorreceptores. la retención de agua. El EPA es el factor sencillo más importante que limita la producción de PG2 y explica por qué los aceites de pescado pueden prevenir los cambios degenerativos vasculares. lo cual incrementa la insulina y también se convierte en grasas saturadas. y otras alteraciones en el comportamiento son de interés particular. Son la porción de la retina del ojo que está alineada con una membrana grasosa delicada y altamente especializada que usa al ácido docosahexanóico para la conducción. Nuestras investigaciones han demostrado otro enlace común intrigante entre estos grupos de individuos: los niveles elevados de cortisol. Esta área recibe la estimulación luminosa y es vital para la visión apropiada. ese gana y predominan los productos de ese ácido graso. es verdad. 403 . Esta enzima también convierte al ácido alfalinolénico en prostaglandinas E3. Estos impulsos son entonces enviados a las regiones del cerebro para que las interprete. El cortisol es una hormona esteroide producida por las glándulas suprarrenales frecuentemente debido al estrés. • Agentes antiinflamatorios incluyendo aspirina. el alcohol literalmente puede destruir al cerebro llevándonos a la perdida de la memoria y con el tiempo a la demencia en los alcohólicos. Esta es la razón por la cual el ácido docosahexanóico. Antes de un año de edad esta enzima está inactiva. Algunos individuos están deficientes en (o tienen un mal funcionamiento de) la enzima que convierte al ácido alfalinolénico de la dieta en ácido docosahexanóico llamada delta 6-desaturasa. las cuales están hechas principalmente del sensible ácido docosahexanóico Si el ácido docosahexanóico de la dieta está presente en cantidades inadecuadas para ayudar a reemplazar a las células dañadas. 402 • Obesidad. El ácido linolénico y el ácido alfalinolénico compiten por esta enzima así que si hay un exceso del uno sobre el otro. • Ciertos factores genéticos que causan alergias y eczema y otros errores genéticos. su padre previene que los ácidos grasos se liberen de las membranas y por eso a su vez se previene que se produzcan PG2s malas. • El estrés. Después de los 20 años la eficiencia de esta enzima declina. Los receptores de la retina reciben la luz y rápidamente traducen esa información en diversas señales. Por otro lado. • El envejecimiento. sino en el hecho de que el EPA... El catabolismo es lo contrario del anabolismo el cual está frecuentemente asociado con la producción de músculo. La retina es una membrana débil tisular nerviosa del ojo. La relación entre el ácido docosahexanóico la adicción. el alcohol mata las células del cerebro. Los factores que inhiben a la actividad de la enzima delta-6 desaturasa incluyen los siguientes: • Una ingesta alta de grasas saturadas y ácidos grasos tras los cuales actúan como grasas saturadas en el cuerpo. Los alcohólicos que han progresado hasta una enfermedad hepática tienen niveles aún más bajos de ácido docosahexanóico.Mega Health. llamadas PGE3 y PGI3. La retina del ojo tiene la concentración más alta de ácido docosahexanóico que cualquier otro tejido del cuerpo. el ácido araquidónico y el ácido gammalinolénico preformados son partes importantes en la dieta de los infantes. Dos miembros de esta serie. • La Diabetes. El efecto más poderoso de las PG3S no es tanto en su acción específica. • El consumo excesivo de azúcar. Los niveles elevados están asociados con dificultades para dormir (uno no puede entrar en el período REM) y el catabolismo (la degradación de sustancias complejas). El alcohol atraviesa la barrera hematoencefálica causando daño por radicales libres a las membranas de las células cerebrales.

Químicamente. Las prostaglandinas están hechas en el cuerpo de los ácidos grasos esenciales. La mayor parte de los efectos de los ácidos grasos esenciales son el resultado de la conversión de algunas sustancias poderosas como hormonas en el cuerpo conocidas como prostaglandinas. Las prostaglandinas de la serie 1 y 2 vienen de los aceites omega 6. Los investigadores en la Universidad en Toronto demostraron que los linfocitos sensibles al cortisol tienen una capacidad mucho más baja que las células resistentes al cortisol para degradar al cortisol y que el ácido linoléico inhibe la degradación del cortisol por los linfocitos y cambia la sensibilidad de los linfocitos al cortisol. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico En palabras sencillas.. en los pacientes con Alzheimer comparado con los sujetos de control. Parece que la proteína beta amiloide es el constituyente activo principal de las placas seniles y se cree que son la causa probable del daño cerebral que se convierte en la enfermedad de Alzheimer. Las prostaglandinas caen en 3 familias o series de acuerdo a los ácidos grasos que estén hechos. particularmente de ácido docosahexanóico. AA y otros ácidos grasos. ya que es un componente crucial de las membranas celulares sinápticas. Ésto sugiere que el estrés oxidativo causa degradación de los fosfolípidos cerebrales en la enfermedad de Alzheimer sugiriendo la importancia de los antioxidantes protectores tales como la vitamina E. Sus efectos de amplio rango ayudan a explicar a la multitud de propiedades diversas de los ácidos grasos esenciales. que fue consistentemente mayor que la de aquellos que no recibieron ácidos grasos esenciales. la complementación con ácidos grasos esenciales incrementa la resistencia de las células al cortisol. Encontraron que la severidad de la depresión se correlaciona negativamente con los niveles de la membrana celular de los glóbulos rojos y con la ingesta dietética de los omega 3. Estos descubrimientos elevan la posibilidad de que los síntomas depresivos puedan ser aliviados por la suplementación de omega 3 particularmente ácido docosahexanólco. Investigadores del departamento de psiquiatría de la Universidad de Sheffield midieron los ácidos grasos de la membrana de los glóbulos rojos en un grupo de pacientes deprimidos y los comparó con un grupo sano de control que concordara bien. El ácido docosahexanóico y otros ácidos grasos están en alto riesgo de oxidación en el cerebro contribuyendo a la degradación 404 incrementada de los fosfolípidos cerebrales en la enfermedad de Alzheimer. los cuales se ha demostrado que ayudan a disminuir el daño oxidativo en el cerebro y a través de todo el cuerpo. pueden permitir una serie de reacciones que dejan la liberación de una secuencia completa de proteína beta-amiloide en el espacio extracelular. el gingko biloba y el ácido alfalipoico. El ácido linoléico se convierte en el cuerpo en ácido ga405 . Horrobin y sus colegas demostraron que los pacientes con enfermedad de Alzheimer que recibieron ácidos grasos esenciales junto con antioxidantes tuvieron una mejoría. los cuales están hechos de ácido docosahexanóico. El Dr.. Ésto fue demostrado por los investigadores revelando niveles cerebrales significativamente disminuidos de fosfolípidos de la membrana tales como la fosfotidiletanolamina y el fosfatidilinosol. Se piensa que las prostaglandinas tienen un papel en la regulación y la función de todos los órganos y de todas las células en el cuerpo humano. Los investigadores sugieren que las membranas celulares enfermas también resultantes de esta deficiencia. Son agentes químicos de corta vida que regulan las actividades celulares en una base de momento a momento. Cada una tiene funciones altamente específicas y algunas prostaglandinas son más fuertes en su función que otras. Se han identificado y aislado más de 30 diferentes prostaglandinas. Desarrollos recientes demuestran que los cerebros de personas que han muerto de la enfermedad de Alzheimer tienen una deficiencia de ácidos grasos esenciales. las prostaglandinas están hechas a través de una oxidación controlada por enzimas muy específicas de los ácidos grasos altamente insaturados.Mega Health.

Las fístulas arteriovenosas congénitas o adquiridas también se vinculan con várices. Estos vasos se localizan inmediatamente por debajo de la piel y superficiales a la aponeurosis profunda. Las várices secundarias pueden deberse a cambios obstructivos y de daño valvular en el sistema venoso profundo subsecuente a tromboflebitis. Ésto se manifiesta como dolor agudo o subagudo localizado e induración palpable en el sitio de la flebitis. El ácido alfa-linoléico es convertido por el cuerpo en ácido estearidónico. El ácido araquidónico también viene de productos animales como la carne y productos lácteos. y la mayor incidencia se presenta en las mujeres que se han embarazado.. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico mma-linoleico. Consisten en alteraciones anormales dilatadas. Las venas varicosas se desarrollan de manera predominante en las extremidades inferiores. lo que predispone la trombosis localizada. Tera Health® L-Taurina. En muchos casos parece que participa de manera importante un defecto hereditario en el desarrollo de las várices. Las prostaglandinas de la serie 3 están hechas de los aceites omega 3. De los adultos.. L-Citrulina.Mega Health. 15% desarrolla várices. luego en ácido dihomo-gamma-linolélco y luego en ácido araquidónico. los periodos de gran presión venosa relacionados con la permanencia prolongada en posición erecta o el levantamiento de objetos pesados. luego en ácido eicosatetranóico. por lo 406 407 . L-Arginina Ácido Alfalipóico. La mayor parte de las complicaciones de las venas varicosas mismas está relacionada con la flebitis a causa de la reducción del flujo sanguíneo. alargadas y tortuosas de las venas safenas y sus tributarias. Una ingesta excesiva de ácido linoléico puede convertirse en ácido araquidónico. El trastorno cede en forma espontánea y tiene riesgo bajo de embolización. luego en EPA. Representan factores contribuyentes. pero en ocasiones resultan de la oclusión venosa proximal debida a una neoplasia.

previene la glicosilación de la hemoglobina y la oxidación del hierro sérico. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico común se resuelve en unas cuantas semanas. Podríamos pensar que el ácido alfalipóico es el antioxidante ideal porque es soluble en ambos. “Thioctic Acid protects against ischemia-reperfusion injury in the isolated perfused Langendorf Heart” Free Radical Res. lo mismo que los antioxidantes. Juntos. son efectivos contra casi todas las especies de radicales libres. el ácido alfalipóico tiene una propiedad muy importante. Las vitaminas C. Inclusive.. todos trabajan mejor cuando el ácido alfalipóico está presente en niveles en los que puede ser usado como antioxidante. Shamsuddin. del cerebro. los péptidos forman polipéptidos y por último los polipéptidos forman a las proteínas. Sin embargo. En la actualidad.Mega Health. Inclusive el ácido alfalipóico puede parcialmente reemplazar la necesidad dietética de las vitaminas E y C.. Conocemos por lo menos 22 aminoácidos diferentes. los cuales. tal es el caso de la tiamina y la riboflavina. Los trastornos que predisponen la flebitis incluyen embarazo. Los tejidos cardíacos tardan un poco más en responder (Serbinova.. Así mismo se inhibe la pérdida de grupos libres de SH de apolproteína B. Los antioxidantes nutricionales son compañeros que trabajan juntos. los minerales y las enzimas. traumatismo local o periodos prolongados en posición sentada. Otra forma de protección que nos ofrece el ácido alfalipóico es la normalización de la presión sanguínea. Sin embargo. Vol. se han visto respuestas de las más dramáticas en el hígado. la flebitis asciende hacia la vena safena mayor y ocasiona trombosis de la vena femoral. Rara vez. Un descubrimiento interesante es que el ácido alfalipóico puede inclusive ayudar al metabolismo de las vitaminas B. La verdad es que no existe ningún antioxidante sencillo perfecto. y no meramente enlazado como una coenzima. al prevenir el daño causado por los radicales libres. Tal vez una de las acciones terapéuticas que tiene el ácido alfalipóico es que acelera la recuperación después de una embolia o un ataque cardíaco. después de solamente 2 semanas de tomar complementos de ácido alfalipóico. porque trabaja dentro y fuera de las células. Los aminoácidos forman el alfabeto de las proteínas. 1. aunque el ácido alfalipóico se acerca a ese ideal. sabemos que estas substancias naturales nos ayudan a neutralizar a los radicales libres. Los estudios clínicos demuestran que el ácido alfalipóico es efectivo para proteger los tejidos del hígado. Los complementos que contienen antioxidantes son útiles para neutralizar a estos radicales libres y como consecuencia para conservar la salud. Los aminoácidos forman péptidos. el cual recarga a otros importantes antioxidantes y elimina varios radicales libres y especies de oxígeno reactivo. et al. Comms. Por otro lado. se disminuyen las concentraciones de carbonilos de apolproteína B. Los aminoácidos son nutrientes igual de importantes que las vitaminas. por alguna razón no escuchamos ni leemos frecuentemente artículos que cubran esta información. En los últimos años se ha hablado e investigado mucho sobre el efecto benéfico de los antioxidantes. 409 . pueden causar hasta el 90 % de todas las enfermedades degenerativas crónicas que sufre la humanidad en la actualidad. E. 1992. Actúan de la misma manera en que las letras forman palabras y oraciones. porque participa en el ciclo redox (reducción-oxidación) al desbaratarse en Acido Dehidrolipóico. K. También se ha podido demostrar científicamente que al aumentar las concentraciones tisulares del ácido alfalipóico antioxidante. 49-58). 17. en el agua y en la grasa. Otra característica que tiene el ácido alfalipóico es que también acaba con los radicales libres hidroxilo e hipoclorosos. A y E son vitaminas esenciales. de 408 la piel y del corazón contra la peroxidación lipídica.

deficiencia de proteínas y mala nutrición. Estos hallazgos sugieren que los diabéticos insulinodependientes. También se ha demostrado que la arginina acelera la curación de las heridas debido a que acelera la síntesis de colágeno. 1282-1290). (Lancet 1997. El cuerpo produce citrulina a partir del aminoácido esencial glutamina. 411 . y el sistema nervioso en desarrollo.. de taurina 3 veces al día durante 90 días. Jan 1998) la arginina. particularmente la ateroesclerosis y el daño renal. 350:901). insulinodependientes. a través de la experiencia clínica que nos ha demostrado que podemos usar a este extraordinario aminoácido. Este aminoácido tiene la capacidad de hacer que el cuerpo manufacture más óxido nítrico. La arginina es un aminoácido condicionalmente esencial para los humanos. Un aminoácido es la parte más pequeña que forma a las proteínas.. Otro efecto terapéutico de la arginina es su capacidad de estimular al timo. la arginina como un agente preventivo de los ataques cardíacos. La hiperactividad de las plaquetas puede contribuir a algunas complicaciones de la diabetes. lo cual significa que el cuerpo la puede producir de otros nutrimentos. las plaquetas. en que no se incorpora a las proteínas. 96(4). 38(5)453-457). Cuando a estos individuos se les dieron 500 mg. previene la producción de placas en las paredes vasculares arteriales (Lancet 1997. el ión amonio tóxico se convierte en urea. con diabetes. Según algunos investigadores (Mirkin Report. que es un aminoácido. p. 233: 150-153). La citrulina es un aminoácido no esencial del ciclo de la urea. es en la diabetes. (Diseases of the Colon and Rectum 1997 April. hemos constatado la efectividad terapéutica de la arginina como nutriente en el tratamiento de las molestas hemorroides. Una perturbación de este ciclo. traumatismo. donde la concentración de taurina en el plasma y las plaquetas fue significativamente más baja en un grupo de diabéticos. 12. Su nombre se deriva de Bos Taurus (bilis de buey) de la cual fue por primera vez aislada hace más de 150 años. (Gut 1996. crecimiento rápido. (Biochem Biophys Res Commun 1997. son deficientes en taurina y que esta deficiencia causa una actividad excesiva de las plaquetas. Durante el ciclo de la urea. este nutriente dilata a las arterias. 468-470). Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico La taurina es un aminoácido que ocurre en forma natural en el cuerpo y en la comida (principalmente en la proteína animal). Se ha encontrado que la arginina inhibe el crecimiento de varios tumores experimentales. (Circulation 1997. May. poliaminas y la creatina. son comunes entre los diabéticos. Cada día hay más evidencia. evitando de esta manera la formación de coágulos. puede convertirse en uno de los nutrimentos más importantes de nuestro siglo. Un padecimiento en el que hemos visto que es útil este aminoácido. En este caso. 1.Mega Health. 40(4). Además. La prevalencia de la deficiencia de taurina en los diabéticos no insulinodependientes no se conoce hasta este momento. 8. Es poco probable que ocurra deficiencia de citrulina. Como otros investigadores. Sept 27. No.. Vol. indispensable para la eliminación de los metabolitos tóxicos azoados. La complementación con Taurina puede por eso ayudar a prevenir algo del daño orgánico que ocurre en los diabéticos insulinodependientes.39(3): 465-469). lisina excesiva. 1995. Aug. Las deficiencias condicionales de la arginina ocurren en la presencia de amoníaco excesivo. Sept. La Taurina difiere de la mayoría de los otros aminoácidos. Muchos creen que pueden estar causadas por espasmos a nivel del esfínter anal (Diseases of the Colon and Rectum. los niveles de taurina y la agregación plaquetaria se pusieron normales. La agregación plaquetaria fue también excesiva en los pacientes. Existe como un aminoácido libre en la mayoría de los tejidos animales y es uno de los aminoácidos más abundantes en el músculo. que en individuos sanos. 410 La arginina es importante en la síntesis de ácido guanidinoacético. conocemos muchas enfermedades que son producidas por fuertes contracciones musculares y aquí es donde entra la arginina. Además. ambas de las cuales. Jan 4. la deficiencia de taurina juega un papel importante en el desarrollo de la cardiomiopatía y la enfermedad retinal. En la actualidad. puede tener como consecuencia la acumulación letal de proteínas. embarazo. 349: 11-13). el cual es un agente químico que relaja a los espasmos musculares.

2005). etc. Cualquier agente considerado como extraño por el sistema inmunológico se denomina antígeno. viral..Mega Health. Pueden ser de origen bacteriano. 259(3 Part 1):E437-E442.. físico. patógenos potenciales diferentes. La citrulina facilita la producción de óxido nítrico (Bendahan. los linfocitos son las células más importantes del sistema inmunológico. 102(38):13681-13686. son las células responsables de la producción de unos componentes del suero de la sangre. Citrulline/ Transhealth® Inmunoglobulina. micótico. La citrulina ayuda a prevenir y tratar la ateroesclerosis (Hayashi. proteínas solubles. Quiero mencionar que las tres categorías de células inmunológicas son granulocitos. S. Existen dos tipos principales de linfocitos: los linfocitos B y los linfocitos T. La complementación oral con citrulina aumenta los niveles plasmáticos de arginina hasta un 60 % (Dhanakoti. que reciben el nombre de células plasmáticas. El sistema inmunológico consta de seis componentes principales. D. Proc Natl Acad Sci U S A. La responsabilidad de nuestro sistema inmune es inmensa. químico.. denominados inmunoglobulinas. es decir. et al. Estos seis componentes pueden encontrarse en la sangre de diferentes formas. La citrulina es metabolizada dentro del cuerpo para formar arginina dentro de los riñones. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico como el amoniaco en la circulación sanguínea. T. 1990). l-Citrulline and l-arginine supplementation retards the progression of highcholesterol-diet-induced atherosclerosis in rabbits. Los linfocitos B son los responsables de la inmunidad humoral y sus descendientes directos. N. atacan y destruyen 412 413 . que pueden invadir al cuerpo. Renal arginine synthesis: studies in vitro and in vivo. Los linfocitos T son responsables de la inmunidad celular. tres de los cuales son diferentes tipos de células. et al.. ya que debe de reaccionar de forma adecuada contra los miles de antígenos. y los otros tres. monocitos/macrófagos y linfocitos.. El sistema inmunológico es el sistema de nuestro cuerpo cuya función primordial consiste en destruir los agentes patógenos que encuentre dentro del organismo. Podríamos decir que en algunos aspectos. Am J Physiol. et al.

se asumió que las fórmulas infantiles podrían sustituir al calostro y en los años 60’s se comenzó a animar a las mamás a que alimentaran a sus bebés con biberón. y segregan una variedad de citoquinas . Ahora sabemos que los factores de transferencia son un pequeño péptido de residuos de varios aminoácidos. y D. Esto nos llevó a una elevación rápida en las alergias infantiles y en un deterioro de la salud de los niños. Los linfocitos T constituyen el 70% de todos los linfocitos. A. Los factores de transferencia son exactamente un tipo de substancias de esta información inmunológica. el cuerpo de una mujer embarazada prepara una mezcla original inmunizante que forma parte del calostro. carbohidratos. El factor de transferencia es una parte clave en este mecanismo. Las cinco clases conocidas de anticuerpos se distinguen por las letras M. o sea inmunoglobulinas. El nacimiento es el momento en el que la comunicación de la información inmunológica entre los individuos. desde el punto de vista bioquímico. de manera que si la exposición es repetida puede producirse una destrucción más eficaz del antígeno. La lgG es el anticuerpo que predomina en el suero. Los factores de transferencia incluyen funciones inductoras y supresoras. Este alimento es altamente rico en nutrimentos. Literalmente hay miles de clases diferentes de Inmunoglobulinas (anticuerpos). Esta inmensa diversidad es la característica principal del sistema inmunológico en conjunto. En consecuencia los anticuerpos de ciertas especies. regulando a los otros componentes del sistema inmunológico. Ésto significa que las Inmunoglobulinas son efectivas únicamente dentro del individuo que las creó. A continuación. Algunos investigadores consideran que podemos crear varios millones de antígenos. Antes se pensaba que el calostro contenía sólo nutrición en el sentido convencional. Nuestro complejo sistema inmunológico utiliza subtancias que parecen hormonas y que mandan señales. es decir proteínas.Mega Health. Como resultado de ésto. La IgE se asocia con alergias. Se llama antígeno a cualquier substancia que cause como respuesta la producción de anticuerpos. una exposición previa a un antígeno específico. precedidas todas por la abreviatura Ig de Inmunoglobulina. E. El papel que desempeña la IgD es desconocido. Previamente al nacimiento de un bebé. 415 . etc. Al momento del nacimiento un infante es inmunológicamente ingenuo. La IgM es el primer anticuerpo elaborado por los recién nacidos y el primero que aparece durante una infección. solamente funcionan con los sistemas inmunológicos de esas especies no trabajan dentro del sistema inmunológico humano. Los factores de transferencia son pequeñas moléculas mensajeras que forman parte del sistema inmunológico. G. son las Inmunoglobulinas. Es importante recalcar que los factores de transferencia no son específicos de cada especie como las Inmunoglobulinas. Se sabe que su papel es transferir señales de reconocimiento inmunológico entre las células de este sistema y de esta manera colaborar en la adiestramiento de las células inmunológicas acerca de un agente biológico patógeno. debo decir que los tres tipos de proteínas que forman parte del sistema inmunológico. y se produce principalmente cuando hay una segunda exposición a un antígeno. cada una de ellas se combina de manera exacta con un tipo específico de antígeno Y contribuye a su eliminación. Pueden producir una respuesta inmunológica en menos de 24 horas. Obviamente en el medio ambiente nuevo del bebé existen infinidad de microorganismos patógenos que fácilmente lo podrían infectar y en consecuencia enfermar. Estas células también amplifican o suprimen la respuesta inmunológica global. Esta mezcla incluye a las inmunoglobulinas. la primera leche provista por la madre a su hijo. La lgA se encuentra en la saliva y la leche materna. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico directamente a los antígenos. 414 El proceso empieza cuando el recién nacido es alimentado con el calostro. minerales. Tanto los linfocitos T como los linfocitos B tienen la capacidad de recordar.. Por esta razón la naturaleza ha provisto un mecanismo a través del cual esta nueva vida podrá enfrentarse a los microbios.. Ahora sabemos que el calostro no es sólo una simple bebida repleta de nutrimentos. las citoquiflas y las proteínas del complemento. y se encuentran disueltas en el suero (la porción líquida de la sangre). es sumamente importante.

La función de la IgA secretoria es prevenir y curar infecciones que podrían surgir por cualquier organismo patógeno y eliminar las toxinas que normalmente se encuentran en el intestino. los viajes. Se sabe que el TGF-beta estimula la secreción de IgA secretoria. proteínas enlazantes de endotoxinas y otras proteínas de la fase aguda que pueden proveer los beneficios de un apoyo inmunológico adicional.Mega Health. Está demostrado que estos factores están involucrados en la restitución de las células dañadas en el tracto digestivo. el peso y el estado de salud.500 mg al día según la edad. La transferrina es una proteína que se enlaza al hierro e inhibe el crecimiento bacteriano. Tiene una capacidad enlazante del hierro 15 veces superior al calostro y contiene el doble de cisteína. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico El uso de los factores de transferencia es la elección de protección inmunológica complementaria ahora que la incidencia de bacterias resistentes a los antibióticos sigue aumentando en todo el mundo. IgM e IgA. De esta manera. algunos efectos colaterales de los medicamentos.. ya sean por bacterias.. hongos. Casi el 80 % de todas las enfermedades e infecciones entran a nuestro cuerpo ya sea a través de la mucosa o se quedan localizadas en las mucosas. las enfermedades. No contiene lactosa. ni caseína. Estos patógenos incluyen E. Estos factores ayudan al cuerpo a recuperarse. También se han usado como inmunoestimulantes en pacientes con enfermedades neoplásicas y autoinmunes. tampoco contiene proteínas de la leche. También contiene transferrina. el ImmunoLin (MR) es rico en factores de crecimiento mutagénicos tales como IGF-1 y la citoquina inmunomoduladora TGF-beta. Se reduce a estimulación del sistema inmunológico en general. Cryptosporidia y Rotavirus. La dosis recomendada como apoyo nutricional es de 500 mg a 1. virus. el entrenamiento atlético enérgico y varias alteraciones genéticas pueden contribuir a que tengamos un sistema inmunológico débil. aproximadamente 5 gramos por día de Inmunoglobulina en forma de IgA secretoria. nuestro cuerpo puede poner atención en otras partes del cuerpo que se encuentren amenazadas. La más grande superficie de mucosas es el tracto intestinal y la segunda más grande son los pulmones. El TGF-beta y el IGF-1 son 2 factores conocidos que promueven la diferenciación y la proliferación celular. parásitos. Las investigaciones han demostrado que las células inmunológicas localizadas en el tracto digestivo producen cantidades muy grandes. Es particularmente rico en las Inmunoglobulinas lgG. Pylon. El producto lmmunoLin(MR) contiene anticuerpos. la mala alimentación. Una característica muy importante que ofrecen estos factores inmunológicos orales es que tienen efectos inmediatos. Los factores de transferencia se han usado en casos de infecciones. que también son específicos para los patógenos humanos. La respuesta del sistema inmunológico en tracto intestinal está conectada directamente con los pulmones y otras mucosas a través de interacciones complejas entre las células y las citoquinas. las cuales no son bien toleradas por toda la gente. Es importante hacer notar que la mayoría de los anticuerpos ingeridos oralmente no son absorbidos en el torrente sanguíneo sino que permanecen en el tracto intestinal. 416 417 . Comparado con el calostro. Colli. ni beta-lactoglobulina. H. el ImmunoLin (MR) contiene del 46 % al 53 % de lgG contra el sólo del 15 % al 20 % del calostro. Todos sabemos que el estrés. Además de las Inmunoglobulinas.

la resma urvona. que también contribuyen a la acción diurética. El ácido ursólico. particularmente la pérdida de peso sin afectar el control glicémico.. piceósido. taninos del (15 al 20%) y ácidos elágicos y gálicos. 419 . Tanaka T & Kubo Pharmacological studies on leaf of Arctostaphylos uva ursi. las propiedades desinfectantes pueden ser más prominentes en la orina alcalina. pielonefritis. Algunas tribus la usaron como remedio menstrual y otras como un promotor de las contraciones uterinas durante el trabajo de parto.Mega Health. esta planta ha sido utilizada desde hace mucho tiempo por sus propiedades astringentes y diuréticas. En la medicina folklórica. Otros ingredientes de la planta son los flavonoides. prevención y tratamiento de cálculos renales. Su nombre deriva del griego y significa uva de oso. las hojas no deben de ser puestas en agua caliente para extraer sus principios activos. aceites volátiles. se usa como ducha vaginal o como baño de asiento. Las hojas son la parte de la planta que se ha usado dentro de la medicina. alantoína. se cree que los principios activos de las preparaciones de la planta entera mejoran la eficacia al contribuir a la alcanización de la orina. La Gayuba (Uva Ursi) cuyo nombre científico es arctostaphylos.. uretritis.1991). un derivado tritrerpenoide y la isocuercitina. ester ácido gálico de arbutina. H. Las principales indicaciones de la Gayuba son cistitis. Sin embargo. Además. la cual. lituria disuria. Un estudio en ratones indicó que la Gayuba puede contraatacar los síntomas de la diabetes. Combines effect of arbutin and indomethacin on immuno-inflamation. Journal of the Pharmacological Society of Japan. Cola de Caballo y Alcachofa. La ingestión de arbutina sola es inefectiva debido a su destrucción en el tacto gastrointestinal. el efecto era superior que cuando se administraba la indometacina sola (Matsuda. típicamente conforma del 7 al 9% de las hojas. Aunque se ha usado para el tratamiento de varios padecimientos. 418 los principales son los cálculos renales. La farmacopea de Londres la admitió en 1763 y también fue incluida en la Farmacopea americana desde 1820 hasta 1936. En un estudio clínico se examinó el efecto sinérgico de la arbutina (aislada de la Gayuba) con la indometactina sobre la inflamación en el tratamiento de la artritis. flavonoides paracoumaricos y ácidos siríngicos. Los taninos son constituyentes no muy deseables que tienden a inquietar al estómago. un pigmento flavonoide. Un estudio japonés reportó que la Gayuba aumenta el efecto inhibitorio de la dexametasona. 1114-5: 253-254. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Uro Health® Uva Ursi. ácidos carboxílico fenoles (principalemente gálico). En estos últimos casos. las infecciones del tracto urinario y la bronquitis. Otros compuestos incluyen galotanino. Puede causar una decoloración verde cafesosa. El medicamento crudo se obtiene de las hojas secas (no de las bayas) del arbusto bajo siempre verde que se arrastra. Algunos indios americanos le llaman kinnikinnik. Por eso. El compuesto más activo de la Gayuba es la arbutina (derivado hidroquinónico). Se encontró que cuando se administraban ambas sustancias simultáneamente. Como ya lo mencioné la Gayuba contienen arbutina un glucósido fenólico que ha mostrado propiedades antisépticas y analgésicas en el tracto urinario. prednisolona y la indometacina en las respuestas inflamatorias y alérgicas. triterpenos. La investigación moderna científica confirma su uso como un desinfectante del tracto urinario pero no como un diurético. monoproteína glucósido irioide. parece que los componentes adicionales de la planta bloquean la degradación y mejoran la absorción cuando se ingieren preparaciones de la planta entera. Uva ursi es un pequeño arbusto siempre verde. se encuentra en Europa y algunos países de América.

421 . La mejoría en los síntomas premenstruales. cambio súbito de ánimo. El rizoma de la Cimicífuga Negra ha sido usado durante siglos en la medicina tradicional China. es la osteoporosis.Mega Health. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico ocasiones se recomiendan otros medicamentos sintomáticos. según se va manifestando este cambio hormonal. otras mujeres sufren una serie de síntomas que van desde los leves hasta los graves y que podemos dividir en 5 clases: Vida Live® Black Cohosh e Isoflavonoides de Soya. retención de agua. Los síntomas que pueden sufrir incluyen los siguientes: bochornos. los ataques de pánico. las libera del temor de quedar embarazadas y de las incomodidades mensuales.. experimentan síntomas nuevos y a veces preocupantes. Muchas mujeres menopáusicas sufren de ansiedad. la menopausia es el cese de la evolución en la mujer. La menopausia debería ser un período de transición natural en la vida normal de todas las mujeres. aunque a varias mujeres les va peor que a otras cuando tienen que adaptarse a las fluctuaciones hormonales y a los cambios físicos que llegan en esta época en forma completamente natural. sudores. Aquí podemos encontrar atrofia de los órganos sexuales y la dispaurenia. Dentro de la medicina convencional. entre otros. la terapia de reemplazo hormonal. caracterizado por la detención definitiva de la menstruación. El sistema circulatorio. La Cimicífuga negra fue introducida en Alemania a finales del siglo XIX y aprobada por la Comisión Alemana E para la dismenorrea y los síntomas de la menopausia. Lo más usual. En relación con este sistema. aumento de peso. Por definición. insomnio. Los nativos americanos usaban la Cimicífuga como un remedio herbolario para problemas de salud de las mujeres incluyendo dismenorrea y problemas en el parto. La razón es que esta nueva etapa de su vida. sangrado excesivo e irregular. En cambio. En algunas 420 1. Es bueno recordar que no es una enfermedad. 5. 2. El problema más conocido en este caso. depresión y mala memoria. como un remedio para ciertas enfermedades como dolor de cabeza. la sudoración espontánea. resequedad vaginal. El aparato urogenital. ansiedad. puede aparecer la enfermedad cardíaca isquémica o la enfermedad cerebrovascular. las palpitaciones. El sistema cardiovascular. Algunas mujeres. al llegar este momento se sienten muy bien. 4. entre otros. que consiste en tomar estrógenos artificiales o una combinación de estrógenos sintéticos y progesterona para retrasar o modificar los síntomas que se presentan con la menopausia. senos anormalmente sensibles. son los famosos bochornos. gingivitis y prolapso rectal y uterino. se le recomienda tomar a las mujeres menopáusicas. entre otras cosas. El aparato esquelético. ni alguna situación endocrina anormal. 3. La mayoría de las mujeres de cuarenta a cincuenta años de edad. la dismenorrea y la menopausia pueden deberse a la relajación del tejido uterino.. Area psicológica.

los niveles de la hormona folículo estimulante en el grupo que tomó Cimicífuga y en el grupo placebo fueron similares. la cual produce un efecto hipotensivo a través de una actividad sobre el nervio vago. Los efectos fisiológicos de la Cimicífuga Negra incluyen una actividad vascular y estrogénica.Mega Health. la escala del perfil de estados de ánimo (POMS) y la escala de impresiones globales clínicas (CGI). El ácido salicílico también se encuentra en pequeñas cantidades en la Cimicífuga Negra y se presume que el ácido acetilsalicílico contribuye a las propiedades antiinflamatorias y analgésicas. Estudios Clínicos Se condujo un estudio abierto controlado con placebo para determinar los efectos del extracto de la Cimicífuga Negra sobre la secreción de la hormona luteinizante y la hormona folículo estimulante en 110 mujeres menopáusicas. El resultado es un efecto estrogénico que disminuirá los síntomas del climaterio tales como los bochornos diaforesis y alteraciones psicológicas. cimigósidos y 27-deoxiacteína.Los principios activos de la Cimicífuga Negra se unen a los receptores de los estrógenos donde selectivamente suprimen la secreción de hormona luteinizante sin efectos sobre la hormona folículo estimulante. la formononetina.. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Las partes usadas con fines terapéuticos de la Cimicífuga son el rizoma y la raíz. Se ha reportado que el principio activo llamado ácido isoferúlico tiene efectos antiinflamatorios y puede disminuir el espasmo muscular. El incremento de la hormona lutenizante que ocurre conforme los niveles de estrógenos disminuyen es implicado como la causa de los síntomas de la menopausia. Se encontró una mejoría importante en los síntomas menopáusicos en todos los protocolos de prueba. Los participantes o habían rechazado el tratamiento hormonal o tenían enfermedades donde el tratamiento hormonal está contraindicado. Se cree que la acción vascular se puede atribuir a la acteína. de terapia con el extracto de la Cimicífuga. En un estudio abierto que incluyó 50 pacientes con problemas menopáusicos. acteína. La secreción de hormona luteinizante fue reducida significativamente en el grupo que tomó Cimicífuga Negra lo cual señala el efecto estrogénico de las preparaciones del extracto de Cimicífuga. ácido acetisalicílico y una isoflavona. Otros principios activos incluyen taninos. Varios compuestos químicos han sido extraídos de la Cimicífuga Negra. La mayor parte de la investigación se ha enfocado en la actividad estrogénica de la planta. Después de 2 meses 422 423 . el efecto del extracto de la Cimicífuga se determinó después de una duración de 3 meses de ingesta. incluyendo triterpenos esteroides. La eficacia del extracto de la planta fue medida de acuerdo al índice de Kupperman. Es un miembro de la familia del ranúnculo y es nativa de Norte América. En estudios con ratas se encontró que los principios activos de la planta se ligan directamente a los receptores de los estrógenos y suprime la liberación de la hormona luteinizante..

Manual de Apoyo Científico Biotime Anti-arrugas® Coenzima Q-10. La Coenzima Q-10. Proporciona hidratación intensa. reafirmándola. Principales beneficios: Reduce las arrugas de la piel. el Colágeno Marino y la Elastina dan energía. Cuando el relieve de la piel se modifica y ésta tiene una tez apagada. Biotime Crema Anti-Arrugas® mejora la calidad de la piel y la alisa. Con Biotime Crema Anti-Arrugas® la piel es más suave y elástica. re-dibujando el contorno del rostro y permitiendo mantener una piel hidratada. Aporta protección contra los rayos UV. Modo de empleo: Aplicar todas las noches sobre la piel. Da resistencia y elasticidad suavizando las líneas de expresión. Colágeno Marino y Elastina. reduciendo visiblemente las arrugas. DELIT 425 . el rostro parece rejuvenecido y los rasgos menos profundos. mayor resistencia y tono a la piel. Retarda los efectos del envejecimiento. Puede ser usada en todo tipo de cutis. después de limpiarla con Biotime Crema Desmaquillante®. produciendo una función antiarrugas.

la contaminación. Modo de empleo: Aplicar todas las noches sobre el rostro después de la limpieza con Biotime Crema Desmaquillante®. Humecta e hidrata. Aceites Esenciales. 427 . 426 Biotime Desmanchadora® Ascorbosilane C. Antioxidante que protege al rostro de las agresiones externas. Biotime Crema Hidratante® protege a la piel de las agresiones frecuentes de los oxidantes producidos por los rayos UV. Sus ingredientes aclaran la piel bloqueando la producción de la melanina causante de manchas y pecas.Mega Health. Contrarresta la resequedad y el enrojecimiento de la piel. Presentación: Envase con 30 gr. incluso las más rebeldes. Aceite de Rosa Mosqueta. el estrés y el tabaco. Fenolitos. Vitamina F. Aceite de Semilla de Girasol y FPS. Principales beneficios: Desvanece las manchas y aclara el tono de la piel. Regenera los tejidos. Nutre. Taninos. Biotime Crema Desmanchadora® es un aclarante natural seguro. Polisacáridos. Indicada para cutis deshidratado. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Biotime Hidratante® Vitamina E. reducir las manchas causadas por la exposición al sol y destacar la belleza facial. hidrata y humecta la piel del cutis. Permite recuperar y unificar el tono natural de la piel. Tiene acción nutritiva y emoliente. Modo de empleo: Aplicar todas las mañanas sobre rostro y cuello. Retrasa el envejecimiento cutáneo. Principales beneficios: Retarda el envejecimiento de la piel. Ofrece protección contra los rayos UV. Proporciona protección contra los rayos UV evitando manchas solares. después de la limpieza. Presentación: Envase con 50 gr. Flavonoides y FPS. que reduce visiblemente las manchas oscuras. suave y radiante. Alpha-Arbutin. Apta para usarse por largos periodos en todo tipo de cutis. Su fórmula hidratante y humectante con filtro solar permite que la piel del cutis luzca joven... Melawhite. Apto para todo tipo de cutis. Acelera la renovación celular.

Remover cualquier residuo con un pañuelo desechable. Aplicar con pequeños movimientos ascendentes. Biotime Desmaquillante® Aceite de Germen de Trigo. Fucus. suave y tersa. Protege y reafirma el contorno de los ojos. la contaminación y el estrés ambiental. Actúa de manera delicada pero efectiva. fresca. Aquilea. Reduce las bolsas y atenúa las ojeras. Centella Asiática. Biotime Crema Desmaquillante® está elaborada con ingredientes activos naturales de alta eficacia. barbilla) y terminando en la zona-T y debajo de la barbilla. actúa activamente contra la formación de arrugas y líneas de expresión fortaleciendo la piel. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Biotime Contorno de Ojos® Aceite de Semilla de Girasol. Aplicar delicadamente y hacer penetrar con ligeras presiones con la punta de los dedos. ayudándola a preservar su radiante juventud.. desde la parte externa del ojo hacia la parte interior. Principales beneficios: Previene y reduce las arrugas alrededor de los ojos. Principales beneficios: Desmaquilla y limpia de impurezas el rostro. Antioxidante que ataca a los radicales libres. Presentación: Envase con 15 gr. Estimula la micro-circulación. Apta para todo tipo de cutis. su textura es suave y se absorbe rápidamente. Modo de empleo: Utilizar diariamente por la mañana y noche en el área de los ojos. 428 429 . Su fórmula es suave con la delicada zona del contorno de ojos y proporciona limpieza sin dejar una sensación grasosa. Cafeisilane y Extractos vegetales de Equinacea.. Apta para todo tipo de cutis.Mega Health. Aloe Vera y Extracto de Ginseng. mejillas. Modo de empleo: Diariamente por la mañana y noche. Alholva y Pepino. Regenera y acondiciona el cutis. para remover el maquillaje. los cuales actúan simultáneamente para dejar la piel con una sensación limpia. Biotime Crema Contorno de Ojos®. Nutre y regenera la piel. Su fórmula es de fácil aplicación. corrigiendo visiblemente las “patas de gallo” y estimulando la renovación celular en las capas más profundas de la piel. después de la limpieza con Biotime Crema Desmaquillante®. trabajando desde el centro de la cara hacia afuera (frente. con componentes naturales específicamente formulada para utilizarse en la zona de los ojos. Hidrata la piel. Presentación: Envase con 200 gr. limpiar el rostro y cuello. El área delicada de los ojos se hace visiblemente más lisa y flexible.

En casos raros. vitamina E). fitosteroles (betasitosterol. 430 . La vitamina E es una terapia coadyuvante en el tratamiento contra el acné debido a su capacidad de mejorar la función de la vitamina A y el selenio. Estimula el metabolismo de la piel. Tópicamente la vitamina E se usa para la dermatitis. la celulosa. Entre los minerales encontramos manganeso. el mercurio y otros metales pesados. Por otro lado. mejora la circulación y ayuda a reparar la piel dañada por el sol. la aplicación tópica de vitamina E puede producir dermatitis por contacto. piel envejecida. La mayoría de los investigadores que estudian los radicales libres. El germen de trigo se caracteriza por tener una gran cantidad de vitaminas. que generalmente es natural. granuloma anular y para proteger contre la ulceración de la piel causada por la extravasación de medicamento quimioterápicos. El dióxido de titanio es el pigmento inorgánico 431 Body Time Season´s by Delit La vitamina E es el antioxidante soluble en grasa más importante del organismo. el gluten. minerales y vitaminas reducen el daño causado por los radicales libres. estiman que estas moléculas caóticas y nocivas ayudan a causar del 80 al 90 % de todas las enfermedades degenerativas crónicas actuales que afligen a la humanidad. Se dice que aplicado tópicamente sobre la piel. en efecto. la vitamina E protege a la piel de los efectos dañinos de los rayos ultravioleta B. El dióxido de titanio tiene gran importancia como pigmento blanco por sus propiedades de dispersión. es necesario un sistema completo de cuidado de la salud. hidratante y regenerador dándole a la piel mayor elasticidad. ácidos grasos esenciales. mantiene su contenido natural en grasa y retrasa la aparición de arrugas o sea el envejecimiento prematuro.Mega Health. las arrugas disminuyeron en el 50 % de las mujeres. En forma de crema. donde actúa para estabilizar y proteger a estas estructuras de ciertos compuestos como el plomo. El papel de una sustancia antioxidante es el de eliminar a los radicales libres.. El aceite de germen de trigo aplicado tópicamente puede eliminar las verrugas si se usa con perseverancia. fósforo y zinc. el germen de trigo promueve la formación de nuevas células. Repara y protege a la piel del daño oxidativo. Los más importantes principios activos del trigo son la fibra: el almidón. el germen de trigo tiene un efecto antioxidante. cuatro tocoferoles y cuatro derivados tocotrienoles adicionales. ser controlados. La vitamina E aplicada tópicamente disminuye las arrugas. fosfolípidos y otros elementos. se les aplicó una crema que tenía una concentración del 5 % de alfa-tocoferol en los párpados durante 4 semanas. minerales. azufre.. Michael Murray. reacciones inflamatorias y lesiones eczematosas. En un estudio en seres humanos con mujeres entre los 42 y los 64 años. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Contrarresta la aceleración del proceso del envejecimiento de la piel (fotoenvejecimiento) causado por la exposición excesiva a la radiación ultravioleta que es un componente de la luz solar. Todos estos nutrimentos son necesarios para el buen funcionamiento de nuestro cuerpo. En realidad es incorporada en la porción lipídica (grasa) de las membranas celulares y las moléculas transportadoras. También la vitamina E regula la proliferación celular de la piel. su estabilidad química y su no toxicidad. pero para lograr un verdadero control. la radiación y los metabolitos de los radicales libres del cuerpo (Enciclopedia of Nutritional Supplements. Ciertos medicamentos. El germen de trigo se considera una de las fuentes más importantes de vitamina E. La vitamina E es el antioxidante principal de la fase lipídica en el cuerpo. Cientos de estudios científicos han demostrado que los radicales libres pueden. 1996). La vitamina E incluye ocho compuestos.

Éstos ayudan a proveer a la piel con la capacidad enlazante de agua. Algunas de sus características más sobresalientes es que no es tóxico. Por todo ésto la sábila suaviza la piel. Hasta el momento no se les conoce ninguna toxicidad. En los últimos 20 años. cremas. alteraciones menstruales y ciertas condiciones de la piel. papel de cigarros y la industria cosmética. Provee 432 433 . y tiene una buena dispersabilidad en soluciones orgánicas. Mejora al sistema inmunológico de la piel. Los pigmentos de dióxido de titanio se utilizan como absorbentes de rayos UV en productos para el bronceado. Estos bioflavonoides previenen que la vitamina C sea destruida por la oxidación. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico que más se produce a nivel mundial en la actualidad..500 A. Los escritos médicos Egipcios del año 1. por lo que previenen los moretes. El término de bioflavonoides cítricos es un término colectivo para varios bioflavonoides de algunos grupos de bioflavonoides que están presentes en las frutas cítricas. rutina. jabones. Los comerciantes árabes llevaron la sábila de España a Asia en el siglo VI y posteriormente la adoptaron los médicos Ayurvédicos tradicionales de la India. La sábila estimula la producción celular a través de la actividad de los aminoácidos que son la base para la formación de células nuevas. lo mismo que flavonas y flavonoles. es compatible con las mucosas y la piel. los bioflavonoides ayudan a formar una buena resistencia inmunológica contra las infecciones. Una de sus principales funciones es aumentar la fuerza capilar. La sábila tiene la capacidad de humectar a través de la acción de sus polisacáridos. quienes solían usarla para varios problemas. Es muy estable químicamente y no es atacado por los agentes orgánicos e inorgánicos. Los bioflavonoides. Otra de las características de los bioflavonoides es que ayudan a la vitamina C a conservar sano al tejido conectivo. Generalmente se miden en miligramos. polvos cosméticos. Estos bioflavonoides son necesarios para la absorción apropiada de la vitamina C. Es un semiconductor sensible a la luz. la recomendaban para infecciones.Mega Health. de esta manera restaura y retiene a la humedad. Actúa como un humectante. tales como gusanos intestinales. Los Chinos la usaron en casi las mismas indicaciones. el interés en las propiedades embellecedoras de la sábila (Aloe vera) se ha elevado dramáticamente. Ésto se refleja en el número de productos cosméticos que están accesibles hoy y que incluyen a la sábila como uno de sus principales ingredientes activos. Un naturalista Romano la utilizaba internamente como un laxante. Los flavonoides son también unas substancias que proveen ese color amarillo y anaranjado a los alimentos cítricos. El médico Griego Dioscórides recomendaba la sábila externamente para las heridas.C. La sábila (Aloe vera) es nativa de África y ha sido usada en el área de la terapéutica desde los inicios de la historia. Podemos resumir en forma didáctica las 4 principales propiedades cosméticas de la sábila de la siguiente forma: • • • • Incrementa la producción de colágeno. las hemorroides. La sábila aumenta la producción de colágeno. hesperidina. son solubles en agua y están compuestos de citrina. Reduce la formación anormal de pigmento. Por otro lado. Todos estos usos están en nuestros días avalados por la ciencia moderna. que absorbe radiación electromagnética cerca de la región UV. problemas de la piel y como un laxante. a través del incremento de células de fibroblastos humanos de 6 a 10 veces más rápido que la producción celular normal. las úlceras y la caída del pelo. a veces también son conocidos como la vitamina P. También fortalecen las paredes de los capilares. la proteína que soporta a la piel. pastas de dientes.. Algunos científicos también los llaman el factor de la permeabilidad capilar.

los cuales tienen – de acuerdo a la investigación más reciente – la capacidad de reorganizar a las células epidérmicas en la capa superior de la piel. La sábila inhibe esta fotosupresión al prevenir la supresión de las respuestas de la hipersensibilidad de tipo retardada y al reducir la cantidad de citoquinas inmunosupresoras derivadas de los queratinocitos. Al promover la circulación de la sangre. la humedad se escapa fácilmente y las bacterias tienen acceso más directo a la piel. Simultáneamente limpia a la piel. Los inmunomoduladores restauran los daños inducidos por los rayos ultravioleta B en las células epidérmicas. en úlceras de la piel y hasta en la psoriasis. Con la edad. Otra de las características de la sábila es que tiene una acción tensante y astringente. quita bacterias y suministra nutrición. El pH natural de la piel varía de 4 a 6.. estas células se hacen más flojas.3 dependiendo del clima y las condiciones de la tierra. así que está muy cerca del de la piel humana. El uso de la sábila provee una protección del pH natural. los niveles de humectancia aumentan. 434 435 . Porque la sábila tiene un factor de pH ácido similar al de la piel.Mega Health. La sábila deprime la conducción y la generación del potencial de acción en los procesos de la unión neuromuscular. Por eso. ayuda a restaurar a la piel a su pH natural. la piel se ve más joven y se restaura una barrera protectora contra la contaminación del mundo moderno. Ésto sucede a través de la acción de los polisacáridos. para acelerar la cicatrización. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico 20 de los 22 aminoácidos que el cuerpo necesita para el crecimiento (Natural Wonder Cure by Julia Lawless and Judith Allan. Las propiedades astringentes de la planta contrarrestan la infección del acné y ayudan a curar las imperfecciones con poco o nada de cicatrización. Thorsons 2000). lo cual reduce los poros grandes y por eso la posibilidad de imperfecciones de la piel. El pH de la sábila es de cerca de 4. la sábila se ha utilizado tópicamente como auxiliar en el tratamiento de quemaduras. La sábila ayuda a desintoxicar a la piel. En la medicina folclórica. Tiene propiedades antialergénicas y es al mismo tiempo un antibiótico natural. puede usarse en la piel sensible.. la sábila restaura un color sano a la piel. lo cual resulta en un efecto analgésico y anti-inflamatorio. a través de la presencia de ácidos urónicos. Reduce y a veces elimina las manchas cafés o manchas de la edad a través de su actividad anti-tirosinasa. Conforme las células epidérmicas se tensan a través del uso de la sábila. para reducir el dolor y la inflamación. La sábila contiene pequeños moduladores moleculares que previenen la inmunosupresión inducida por los rayos ultravioleta B en la piel. La radiación ultravioleta suprime la hipersensibilidad de tipo retardado al alterar la función de las células inmunológicas en la piel y causar la liberación de citoquinas inmunoreguladoras.

También. llamado átomo de carbono alfa. deben combinarse diferentes proteínas vegetales para que se complementen una a otra. triptófano. asparagina. lisina. Estos aminoácidos son la valina. los huevos. serina. Los aminoácidos forman péptidos. los granos. fenilalanina. por que como ya dijimos. el cuerpo estará en un balance negativo de nitrógeno por que tiene que usar algo de su propia proteína tisular como fuente de los aminoácidos requeridos. la leche y el queso.. la fenilalanina y la metionina. Veinte de estos aminoácidos son los constituyentes de las proteínas. pero que no puede sintetizar de otras sustancias. el maíz puede mejorar su calidad proteica con el trigo. Sin embargo. Si la ingesta de cualquiera de los aminoácidos esenciales es demasiado pequeña como para satisfacer las necesidades del cuerpo. la leucina. El grupo carboxilo del segundo aminoácido reacciona de modo similar con el grupo amino del tercero. A estos aminoácidos se les conoce como aminoácidos esenciales. ácido aspártico. treonina. Ligado a él se encuentra un grupo variable (R). es necesario tener una ingesta adecuada diaria de los mismos. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Yelaskin® Aminoácidos. aumenta su proporción de triptófano. isoleucina. ninguno de los otros aminoácidos esenciales suministrados podrá ser usado para el crecimiento y el mantenimiento de los tejidos. los cereales pueden complementarse. Isoflavonas de Soya y Colágeno. ácido glutámico. aparentemente inocuos para nuestra salud. y así sucesivamente hasta formar una larga cadena. le llamamos proteína completa. beber. los minerales y las enzimas. glutamina. el triptófano. formando un enlace peptídico. podemos hacer ésto por medio de la combinación cuidadosa de los alimentos. el grupo carboxilo de un aminoácido reacciona con el grupo amino de otro. Entre los alimentos que contienen proteínas completas se encuentran: la carne. Por otra parte. En la actualidad. por alguna razón no escuchamos ni leemos frecuentemente artículos que cubran esta información. metionina. por lo cual. 436 Existen 8 aminoácidos que nuestro cuerpo debe tener. el pollo. Se les conoce como alfaaminoácidos (a-aminoácidos) y son los siguientes: alanina. Los grupos amino y carboxilo se encuentran unidos al mismo átomo de carbono. isoleucina. los polipéptidos forman a las proteínas. Cuando una célula sintetiza proteínas. que contienen un grupo amino (8NH2) y un grupo carboxilo (8COOH). Conocemos por lo menos 22 aminoácidos diferentes. Los aminoácidos forman el alfabeto de las proteínas. En algunos casos. Ésto quiere decir que nuestros alimentos deben proporcionarnos estos aminoácidos totalmente formados y listos para utilizarse. los péptidos forman polipéptidos y por último. las nueces y las legumbres son fuentes más concentradas de aminoácidos que las frutas y las verduras.. Cuando una proteína contiene todos los aminoácidos esenciales en cantidades importantes y en proporciones similares a las que existen en nuestro cuerpo. leucina. glicina. El fumar. histidina. 437 . De esta manera. Los aminoácidos son una importante clase de compuestos orgánicos. Otra manera es usar una cantidad relativamente pequeña de proteína de una fuente animal para mejorar la calidad de la proteína de una fuente vegetal. Es en dichos grupos R donde las moléculas de los veinte alfaaminoácidos se diferencian unas de otras. Si las proteínas animales no son usadas. Los aminoácidos no pueden almacenarse para utilizarse más tarde. Serán deaminizados y el nitrógeno será excretado. tirosina y valina. cisteína. la lisina. arginina. Los aminoácidos son nutrientes igual de importantes que las vitaminas. nuestras vidas están llenas de peligros. En realidad es muy difícil que podamos recibir en una manera equilibrada todos estos aminoácidos.Mega Health. Actúan de la misma manera en que las letras forman palabras y oraciones. por ejemplo. prolina. el estrés. nuestro cuerpo no los puede formar. A veces. el pescado. la treonina.

poliaminas y la creatina. cargados con moléculas y que de acuerdo a algunas teorías. La tirosina también es una parte importante de los péptidos tales como las encefalinas. a pesar de cuanto y qué tan bien parezca que comamos. tales como la biopterina. podemos estar seguros de que nuestro cuerpo recibirá toda su nutrición esencial. Los aminoácidos “D” deben de ser transformados por el cuerpo antes de poder ser utilizados.como son las vitaminas y los minerales . una forma de ácido fólico. También se ha demostrado que la arginina acelera la curación de las heridas debido a que acelera la síntesis de colágeno. Las deficiencias condicionales de la arginina ocurren en la presencia de amoníaco excesivo. para mejorar la actividad del timo. Ésto quiere decir que no fueron creados de una mezcla compleja de químicos producidos en abundancia en un laboratorio. tales como la tiroides y los catecolestrógenos (químicos que son estrógenos y catecolaminas) y para el principal pigmento humano. para ayudar en el metabolismo de las grasas. deficiencia de proteínas y mala nutrición. traumatismo. Otro efecto terapéutico de la arginina es su capacidad de estimular al timo. Los aminoácidos “L” son utilizados en el cuerpo directamente como proteínas.. más oscuro será el tono de nuestra piel). la dopamina. Es también la precursora de algunas hormonas. se absorben fácilmente y son útiles biológicamente. ACTH. contienen fenilalanina. proporcionándonos el correspondiente beneficio nutricional. crecimiento rápido. A mayor concentración. Los aminoácidos se presentan en 3 formas: la forma “L”. epinefrina. Cuando los aminoácidos se combinan con sus cofactores importantes . y para mejorar la tolerancia a la glucosa. La arginina es importante en la síntesis de ácido guanidinoacético. La fenilalanina es un constituyente importante de los neuropéptidos cerebrales. sí entran.se absorben fácilmente. precursor de la tirosina. es posible dar suplementos alimenticios orales. Realmente los aminoácidos en forma libre son alimentos en su forma más pura y simple. Por otra parte. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico la contaminación. El metabolismo de la tirosina requiere varios nutrientes. cobre y vitamina C. encefalina. los aditivos en la agricultura y el comer alimentos que han perdido mucho de su bondad en el procesamiento. Ésa es la razón por la que la mayoría de la gente consume los aminoácidos en forma “L”. formas de niacina. los aminoácidos en forma libre no son afectados por estos problemas y de esta manera. y por esta razón. lisina excesiva. pueden llevarnos a varias enfermedades relacionadas con la deficiencia. tales como la desintoxicación de metales pesados. Sin embargo. La tirosina es importante porque es un precursor de los neurotransmisores. La fenilalanina es un aminoácido esencial. La fenilalanina es el precursor de las catecolaminas en nuestro cuerpo (como la tiramina.Mega Health. La arginina es un aminoácido condicionalmente esencial para los humanos. la norepinefrina y la epinefrina. dopamina. Se ha encontrado que la arginina inhibe el crecimiento de varios tumores experimentales. embarazo. que sirven como analgésicos en el cerebro. melanotropina. También es adecuado para asegurarles a los vegetarianos que están utilizando aminoácidos (la fuente más pura de proteínas). como la somatostatina. vasopresina. El término “forma libre” significa que las moléculas del complemento del aminoácido han sido extraídas. sustancia P y colecistoquinina. para acelerar la curación de las heridas. ya sean de vitaminas. literalmente liberadas. Los aminoácidos son solubles en agua. la forma “D”. de las cadenas proteicas de los alimentos. tales como la soya. 438 439 . y la forma “DL”. Muchos medicamentos de las que conocemos como psicotrópicas. minerales o aminoácidos. la melanina (Esta sustancia no hace morenos. Está bien establecido que las concentraciones de estos neurotransmisores cerebrales dependen de la tirosina en la dieta. angiotensina.. Eso también es muy importante para todos aquellos que se preocupan por tomar medicamentos debido a la manera en que suprimen las funciones naturales del cuerpo. que no corren el riesgo de comer inadvertidamente productos a base de carne. norepinefrina). no deberían poder penetrar la barrera hematoencefálica. Los aminoácidos se utilizan en diversas áreas de la terapéutica.

Esta calidad proteica de la gelatina. El ácido glutámico puede ser metabolizado para formar glucógeno dentro del hígado. alanina. La metionina activa a la coenzima Q-10. El colágeno que corresponde al 30 % de las proteínas corporales. Estos 3 aminoácidos son críticos para la salud humana y están particularmente involucrados en el estrés. Es esencial para la conversión de lisina en carnitina. La gelatina le proporciona forma natural al cabello y lo fortalece. La lisina puede aumentar la absorción de calcio y mejora el depósito de calcio en la matriz ósea. Se encuentra en altas concentraciones en el músculo. La histidina es un aminoácido esencial para los infantes (debe ser suministrada en la dieta). Ambos aminoácidos resultan especialmente beneficiosos para el metabolismo de las estructuras del tejido conjuntivo y por lo tanto. Su estructura se confirmó por síntesis química en 1911. que al contrario de la carne. isoleucina y la valina. La treonina es un aminoácido esencial que puede desdoblarse en glicina. La gelatina es una proteína obtenida a partir de la hidrólisis parcial del colágeno de las pieles y huesos de animales tales como la res y el cerdo. el manganeso y el molibdeno. el hierro. La lisina se requiere para producir acetil CoA. La lisina también se requiere junto con la metionina para formar el dipéptido de carnitina. El ácido glutámico es un aminoácido no esencial. para el cabello y la piel. prolina e hidroxiprolina y niveles bajos de todos los demás aminoácidos. Los aminoácidos de cadena en rama son un grupo de aminoácidos formado por la leucina. Se ha dicho que la lisina se enlaza con y elimina a la lipoproteína de las placas arteroescleróticas. Puede usarse para sintetizar proteínas. el cobre y el níquel son transportados al enlazarse con la histidina y tal enlace parece esencial para la excreción rápida del metal excesivo. serina y glucosa. retrasando la replicación. 440 La alanina se puede sintetizar por la transaminación del ácido glutámico. Fue aislada de la proteína en 1896. Dentro de las proteínas de origen cárnico. que participa en el metabolismo de los carbohidratos. La gelatina se digiere fácilmente. está la gelatina. La lisina se requiere para el crecimiento y desarrollo normal. el organismo humano la descompone completamente y no tiene prácticamente potencial alérgeno. La prolina y la hidroxiprolina son aminoácidos no esenciales. Puede mejorar la producción de energía y la utilización del calcio.. Experimentos con adultos indican que pueden conservar la salud al menos por períodos cortos sin la ingesta dietética de este aminoácido. El ácido glutámico es un precursor para la manufactura del ácido gama amino butírico. La metionina es un aminoácido esencial. utilizando a la vitamina B-6 como cofactor. Se llama glicina porque se parece al sabor dulce de la glucosa.. La alanina es un aminoácido no esencial. resultando en un ensanchamiento de la luz de los vasos y aumentando el flujo sanguíneo. el cual ayuda en el metabolismo mitocondrial de los ácidos grasos de cadena larga. De la metionina. La lisina compite para el transporte con la arginina y puede limitar la accesibilidad de este aminoácido en las células infectadas por herpes virus. Los metales tales como el zinc. se debe a que contiene una gran cantidad de glicina. el zinc. la energía y el metabolismo muscular. Puede actuar como antioxidante. es la de menor valor biológico que existe. Funciona como una fuente de energía para el cerebro. se pueden sintetizar la cisteína. Se requiere para el crecimiento óptimo y la síntesis de creatinina. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico La lisina es un aminoácido esencial y necesario para la síntesis de proteína así como para el metabolismo de los carbohidratos y los ácidos grasos. la taurina y la cistina. La glicina es el aminoácido no esencial más simple. es el mayor embalse de la prolina y la hidroxiprolina. La histidina la requiere el cuerpo para regular y utilizar oligoelementos esenciales tales como el cobre. el tejido conectivo y los neurotransmisores. Esta proteína contiene los aminoácidos glicina y prolina en concentraciones especialmente elevadas. No tiene color ni sabor. La serina es un aminoácido no esencial derivado de la glicina. Se reconoce frecuentemente como precursora de los síntomas de la alergia al producir la hormona histamina. El ácido aspártico es un aminoácido no esencial sintetizado del glutamato. 441 .Mega Health. un componente crítico en el metabolismo de los carbohidratos para generar energía.

. aunque alguna investigación afirma exactamente lo contrario. trenzadas en una triple hélice siguiendo una secuencia regular que confiere a los tendones y a la piel su elevada resistencia a la tensión. sino también incrementar la creación ósea. El colágeno es un tipo de glucoproteína fibrosa insoluble formada dentro del cuerpo humano y el cual forma la base de todos los tejidos conectivos fibrosos dentro del cuerpo. pero las que se encuentran en la soya tienen una propiedad especial: Son fitoestrógenos. El colágeno. El colágeno hidrata profundamente y mejora la consistencia de la piel reafirmándola y regenerándola continuamente sin que importe el tipo de piel que tengamos. El azúcar causa enlaces cruzados del colágeno endógeno del cuerpo. fortalecer la barrera protectora de la piel y producir una regeneración general de la piel. El colágeno es esencial para la consolidación de las fracturas. Evidencia creciente sugiere que algunas isoflavonas podrían no sólo bloquear la desintegración del hueso. La soya contiene sustancias llamadas isoflavonas.000 aminoácidos. Ayuda a regenerar la cutícula de las uñas. así como en la eliminación de manchas. Es una molécula compleja que contiene 16.000 átomos. la falta de estrógenos genera una deficiencia en la síntesis de colágeno que produce la pérdida de densidad de la piel. La exposición excesiva al espectro de UV-A de la radiación 442 ultravioleta daña al colágeno que está presente en el tejido subcutáneo de la piel. regenera cabellos y uñas. es la proteína más abundante en los vertebrados. parecen estar involucrados en parte del mantenimiento de la estructura normal de la piel y vasos sanguíneos en mujeres. tendones y ligamentos. el cual es un tratamiento cosmético usado para reemplazar la pérdida de colágeno endógeno dentro de la piel. Los tipos de colágeno encontrados en la piel son colágeno tipo I y colágeno tipo III. 443 . y como consecuencia su plegamiento. La molécula contiene por lo general tres cadenas polipeptídicas muy largas. Los investigadores que apoyamos – por medio de estudios – que la solución de colágeno activo sí penetra la piel y por lo tanto es biodisponible tiene la capacidad de incrementar la elasticidad de la piel. La gelatina puede reducir el y la inflamación de las articulaciones debido a la hidroxiprolina que forma parte de la gelatina. La gelatina puede ayudar a la uñas quebradizas. La solución de colágeno exógeno aplicado tópicamente que esté estructuralmente intacto. alisa cicatrices. relajación y pérdida de firmeza. todavía se debate si las aplicaciones de colágeno pueden penetrar la piel. la tersura y la pigmentación de la piel. El colágeno también es un componente esencial del cartílago y de los músculos. disminuyen el índice de resorción de hueso. Retrasa el proceso de envejecimiento. Los huesos contienen el 40 % del colágeno total del cuerpo. cada una formada por unos 1. reduce la profundidad de las arrugas mímicas. Existen estudios internacionales que confirman que la gelatina tiene un efecto regenerador sobre el aparato de músculo-esquelético. El colágeno comprende el 30 % de todas las proteínas endógenas corporales y es por eso la proteína más abundante del cuerpo. sobre todo en los huesos. puede estimular la formación de fibras de colágeno endógeno. Cuando las largas fibrillas de colágeno se desnaturalizan por calor. Los Fitoestrógenos actúan aumentando la capacidad de síntesis colagénica. tendones y cartílagos. principalmente dentro de la dermis. La mayor parte de la investigación afirma que las aplicaciones tópicas exógenas no pueden penetrar. mejora considerablemente la inmunología. que forma parte de huesos. El colágeno exógeno se utiliza en la Terapia de Reemplazo de Colágeno.. Los fitoestrógenos son sustancias basadas en plantas que causan efectos en el cuerpo un tanto similares a aquellos del estrógeno. El colágeno es responsable de la elasticidad de la piel. Los estrógenos. estrías y quemaduras. las cadenas se acortan y se convierten en gelatina. Existen muchos tipos de isoflavonas. piel.Mega Health. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico La gelatina protege los huesos y las articulaciones. Sin embargo. mejoran el aspecto de la piel ayudando a regenerar lesiones en la dermis y epidermis. alergias y estrías. al facilitar la producción endógena de colágeno. lo cual se traduce en un beneficio funcional y estético para la piel. El colágeno es un componente esencial de los discos intervertebrales. cartílagos.

A. de C. Ninguna parte de esta publicación podrá ser reproducida sin el consentimiento previo de Health Mexicana.V.ACTUALIZACIÓN DICIEMBRE 2009 Quedan reservados todos los derechos. . S.

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