Manual de Apoyo Científico

Dr. Héctor E. Solórzano del Río
Profesor de Farmacología

Manual de Apoyo Científico

Curriculum

Dr. Héctor E. Solórzano del Río

• Médico Cirujano y Partero egresado de la Facultad de Medicina de la Universidad de Guadalajara. • Investigador y consultor. Creador de muchas fórmulas terapéuticas. • Expresidente del Colegio Jalisciense de Médicos Homeópatas • Presidente de la Sociedad de Investigación de Acupuntura y • Presidente

Universitarios, A.C.

• Maestría en Acupuntura en la Chinese Culture University de • Doctorado en Ciencias en la Open International University For • Profesor de Farmacología del Centro Universitario de Ciencias • Ponente del Diplomado en Terapia Bioquímica Nutricional en la Facultad de Salud Pública y Nutrición de la Universidad • Ponente en el Diplomado de Terapia Bioquímica Nutricional en la Escuela Libre de Homeopatía de México. • Exprofesor de Prácticas Tradicionales en Especialidad en Salud Pública en la Universidad de Guadalajara • Profesor Titular en el Instituto Tecnológico de Estética y • Profesor Titular de “Introducción a las Medicinas Alternativas” en el Instituto Tecnológico de Medicina Natural, A.C.

Medicina Oriental, A.C. de la Sociedad Enzimáticas, A.C. Taipei.

Médica

de

Investigaciones

Complementary Medicines.

de la Salud de la Universidad de Guadalajara. Autónoma de Nuevo León 2001.

Cosmetología, A.C.

Mega Health... Te cambia la vida

Manual de Apoyo Científico

• Excoordinador de los Diplomados en Medicinas Alternativas (Homeopatía, Acupuntura y Medicina Natural) de la Universidad • Organizador de más de 550 seminarios sobre medicinas alternativas. • Expresidente de Divine Life Society capítulo Jalisco, cuya sede se encuentra en el Distt. Theri-Garhwal en los Himalayas. • Maestro de meditación y yoga desde 1967. • Traductor de varios ponentes internacionales como el Dr. Jonathan Wright, Dr. Charles Farr, Dr. Roy Kupsinel, Dr. Richard Broeringmeyer, Dr. Donald Davis, Herta Pitterling, Tom Stone, Dra. Eleonore Blaurock-Busch, Dr. Bruce Halstead, Natasha Trenev y muchos otros. • Ponente en varios congresos tanto locales, como nacionales e internacionales. • Autor de más de 630 artículos para varias revistas, tanto legas como médicas. • Editor de las Memorias sobre el Tratamiento Ecléctico del

de Guadalajara en el Centro Universitario de los Altos.

• Socio Honorario de la Asociación Mexicana de Medicina Estética, A.C. Julio de 2002. • Miembro (9929) de American Academy of Anti-Aging Medicine, 2003. • Presidente de la Sociedad de Retroalimentación Biológica de Guadalajara, 2003. • Ponente del Seminario antienvejecimiento en la Universidad de Celaya 2004. • Coordinador de medicina ortomolecular y acupuntura en el • Diplomado en homotoxicología en la facultad de medicina de la Universidad Autónoma del Edo. de Morelos, 2005. • Presidente de la Asociación Mexicana de Microscopía, A.C. 2005 • Certificado en análisis de sangre en vivo en Budapest, 2005 • Galardonado en el 2º Congreso Mundial de Medicina Integrativa, México, 2006 • Kinesiología, F. de M., UAG, 2006 • Homenajeado por el Centro Universitario de Alternativas Médicas, 13 de abril de 2006. Las principales investigaciones que he realizado han sido sobre mezclas enzimáticas, pero también sobre enzimas aisladas, como la superoxidodismutasa y la bromelina. He realizado investigaciones sobre ácido alfalipoico, la vitamina b-1 en nefropatología, probiótica, colon permeable y varias en el campo de la medicina ortomolecular.

Centro de estudios de medicina integradora de la Universidad Autónoma de Guadalajara.

Cáncer, Memorias sobre la Cocarboxilasa y otras Enzimas, Memorias sobre la Terapia de Quelación, Memorias sobre la Artritis Reumatoide, Memorias sobre Manejo de Aminoácidos, Memorias sobre Fototerapia, Memorias sobre Antienvejecimiento, entre otras. • Coautor del libro Enzimoterapia publicado en 1991. • Miembro del Comité editorial del libro Alternative Medicine: The Definitive Guide by Future Medicine Publishing Inc., 1993. • Coautor del libro Tuina Masaje Infantil, 1994. • Coautor del libro Enzimas, sustancias del futuro, 1996. • Autor del Manual de Apoyo Científico, publicado en 1997.
• Contribuyente en 2 capítulos, uno con Medicina Ortomolecular y otro sobre Terapia Enzimática Sistemática en el libro titulado en Inglés “Clinician’s Complete Reference to Complementary & Alternative Medicine”. La casa que Publica es Mosby. Tiene más de 800 páginas incluyendo un índice comprehensivo, 1999. • Miembro de la Unión Nacional de Asociación de Médicos y Técnicos Acupunturistas, A.C. 23 de Septiembre de 2000. • Premio “Martín de La Cruz” otorgado por la Academia Mexicana de Medicina Tradicional, Dic., 2001.

Índice
Introducción....................................................................11 La verdad de los últimos estudios sobre las vitaminas. Un análisis imparcial..........................................21 Los medicamentos pueden producir deficiencias nutricionales......................................27 El coeficiente intelectual y la dieta......................................31 El proyecto del genoma humano y la nutrición.....................36 La longevidad; ¿congénita o adquirida?..............................38 Los radicales libres: un nuevo paradigma en la generación de las enfermedades crónicas............................41 Los efectos colaterales indeseables por el consumo excesivo del azúcar refinado................................49 La utilidad terapéutica de la vitamina C en la hipertensión............................................................65

Endolcha®

(Extracto de Hojas de Stevia).......................................114

Fucusvelt®

(Fucus Vesiculosus, Garcinia Cambogia, Polinicotinato de Cromo y Chitosan).................................119

Mega Sensitive®

(L-Arginina)................................. ..................................134

Megacontrol Grass® MegaDent® Skintabs®

(L-Carnitina y Extracto de Alcachofa)..................................137 (Coenzima Q10, Extracto de Savila,Manzanilla y Aloe Vera..141 (Proteínas Marinas y Colágeno).......................................145

Stop – Cel (Caps)® Stop – Cel (Gel)® Svelt Fast® Svelt Gel®

SALUD INFANTIL Baby Sleep® Bichoof Junior®

(Cola de caballo, bromelina, centella asiática y semilla de uva)..............................................................150 (Jojoba, Caléndula officinalis, Hammaelis virginiana, Aloe vera).....................................................................156 (Malteada termogénica)..................................................158 (Fucus Vesiculosus, Menta, Eucalipto, Ácido Cítrico y Tartárico)...............................................164

(Manzanilla,Tila, Pasiflora y Azahar)......................................71 (Extracto de Chaparro Amargoso, Orégano, Boldo y Ajo)......77

Healthvit Junior® Jr. Vid®

(Vitaminas A, C, D, E, K y Complejo B, Potasio, Zinc, Calcio, Hierro, Ácido Fólico, Selenio, Cobre, Manganeso y Magnesio)........81 (Extracto de Semilla de Uva y Vitamina C)..............................85

Varicotrim®

Kidi´shealth®

(Gel para piernas con Extracto de Hamamelis, Castaña de Indias, Ginkgo Biloba, Árnica y Junipero).......................167

(Vitaminas, Minerales y Jalea Real)...................................90

MegaDent Jr.® Smart Kids®

(Coenzima Q10, Extracto de Sábila, Manzanilla y Aloe Vera)..................................................93 (L-Glutamina, L-Arginina, Zinc, Vitamina B1, B2, B6 y Vitamina E).......................................................97

ENERGÉTICOS Energy Health®

(L-Taurina, Creatina, Extracto de Guaraná, D-Ribosa, Glucuronolactona, Complejo B (B2, B3, B5, B6, B12), Pantotenato de calcio y cianocobalamina)...........................................170

Transhealth Junior®

Megamax Sport® Megaplus Light® Royalcaps®

(Creatina Monohidratada y Ribosa).................................177 (Concentrado de 13 Extractos Naturales, complementado con Vitaminas y Minerales)......................187 (Polen y Jalea Real)........................................................193

(Inmunoglobulina con Equinácea).......................................102

CUIDADO PERSONAL Bio Time®

(Aloe Vera, Vitamina E, Jalea Real y Coenzima Q 10).........110

.....231 Ginkgohealth® Kavahealth® Mega Mint® (Ginkgo Biloba)............................347 (Luteína.......................................................................................339 Mega Lyptus® Cartisharky® Catmaxx® (Cartílago de Tiburón)........... Gordolobo..................344 Megalyptus Zero® Oftahealth® Om3® Diabeplus® Eucalipto..............................233 (Kava-Kava y Pasiflora)......361 ................................ Minerales y Morinda Citrifolia)......................................200 (Mangostán............................. Calcio y Vitamina D)..... Eucalipto...........282 ANTIOXIDANTES Alfahealth® Jugostin® Fibra light® (Ácido Nicotínico y Ácido Alfalipóico)........... MSM.............. Propoleo y Ácido Ascórbico........... Zeaxantina y B-Caroteno)........... Propóleo..................... Vitaminas.......196 Ergomax ® (Coenzima Q10. Polinicotinato de Cromo y Banana)...................258 (Miel de Abeja........ Borraja.....225 Hepalive® (Cardo Lechoso..................... Jalea Real y Ajo Deodorizado)......................... Aminoácidos...... Psyllium Plantago... Saúco.......................... Bugambilia....207 (Salvado de Trigo...352 (Aceite de Salmón y Complejo B).. Jengibre......................315 (Magnesio...........276 (Aceite de Chía).................. Ajo y Albahaca)..................... Saúco y Mentol)....299 MegaNoni® Megavid® Healthvit-C® (Vitamina C como Ascorbato de Calcio eIsoflavonas de soya). Manzana. Pectina de Manzana y Vitamina C).................................. Menta y Yerbabuena)...... Ácido Ascórbico...............247 (Sello Dorado................................................................... Alfalfa y Cebada)........... Uva y Arándano)....... Mentol y Árnica)........................Vida Ok® (Vitaminas y Minerales en polvo)..... Ajo....... Salvia........ Vitaminas y Minerales).................243 Megadol® (Metil Sulfonil Metano y Ácido Ascórbico)...................................................................357 (Nopal.....254 (Uña de Gato).......................................271 Enerhealth con Noni® Om3 Plus® (Proteínas.....251 Megalinz® (Linaza)............................334 (Aloe Vera y Jengibre)........ Gordolobo.......... Tila y Zapote Blanco)............... Pasiflora....267 (Proteínas.318 (Azahar................................. Aminoácidos..............................................321 Megadol Gel Megaflex® (Aloe Vera............................................................. Fibra de Acacia seyal Del)... Mirra................293 Freshealth® (Clorofila.................... Limón Deshidratado)............326 (Sulfato de Glucosamina con Complejo B)......................330 PREVENTIVOS Aloe Mega® Bichoof® Megalact (Lactobacillus Sporogenes)......302 (Jugo de Morinda Citrifolia)....240 (Aceite de Menta)... Guayaba..................306 Laxxhealth® Megacal® ANTIESTRÉS Ciclosleep® (Clorofila............215 (Extracto de Semilla de Uva y Vitamina E)............................................262 Echishealth® Enerhealth® (Echinacea Purpúrea...

..... L-Citrulina.............. Lima..390 Smart Health® Tera Health® (DHA y Aminoácidos).. 50% de los medicamentos ortodoxos vienen de las plantas...400 (L-Taurina.... Colágeno Marino y Elastina). Naranjo... pero ésto lo hemos hecho a un lado debido a la sobrevaloración que se le han dado a los medicamentos de patente. Taninos.413 (Uva Ursi.......... Zarzaparrilla........ Aceites Esenciales....374 Protec – Te® PowerHit® (Extracto seco de hojas de Camellia sinensis y Jamaica).382 (Marapuama...... Digitalina Ginkgo Biloba..........420 DELIT Biotime Anti-arrugas® Biotime Hidratante® (Coenzima Q-10...429 (Aloe Vera. Aceite de Rosa Mosqueta. L-Arginina Ácido Alfalipoico). Aquilea.......... Las indicaciones son las mismas que hace miles de años...... etc....... Maca.............. L-Arginina y Damiana)..........427 Biotime Contorno de Ojos® Biotime Desmaquillante® Body Time Season´s Yelaskin® (Aceite de Semilla de Girasol.... Cafeisilane y Extractos vegetales de Equinacea.436 ........418 (Black Cohosh e Isoflavonoides de Soya)............................... Saw Palmetto y Ginkgo Biloba)..... Por otro lado............. Aceite de Semilla de Girasol y FPS).. (Cuachalalate.407 Transhealth® Uro Health® Vida Live® (Inmunoglobulina)..Manual de Apoyo Científico Propolplus® Prostsaw® (Extracto de Propóleo)...... ciertas infecciones.......... Cola de Caballo).. Hierba del Cáncer. Tejocote. traumatismos y todos los problemas de tipo quirúrgico.................. Melawhite.......... Polisacáridos.. Vitamina E..... Ésto se ha hecho desde hace muchas generaciones........... Cancerina.......... Todos sabemos que un remedio casero muy común es el uso de la lechuga para dormir a los niños................ Alholva y Pepino).............. Fenolitos................... Isoflavonas de Soya y Colágeno)..... Tal vez corresponden al 85% de las enfermedades tratadas actualmente.....425 (Vitamina E... Algunos ejemplos son: Ma HuanQ................372 (Licopeno...430 (Aminoácidos........... Centella Asiática............. en conjunto son las enfermedades que predominan en la actualidad. Los remedios que nos brinda la fitoterapia son tan eficaces como los sintetizados en el laboratorio..... Dióxido de Titanio y Bioflavonoides).............426 Las plantas medicinales Muchos médicos desprecian a las hierbas porque no vienen de la industria farmacéutica transnacional.................... Flavonoides y FPS)............. Vitamina F.................... las cuales..386 Rossatron® Introducción La medicina convencional es por excelencia la mejor opción para el manejo terapéutico de las emergencias médicas.... Alpha-Arbutin..... Cola de Caballo y Alcachofa)..... Cocolmeca..................... sin embargo la mayoría de los médicos 11 Biotime Desmanchadora® (Ascorbosilane C.......... la medicina alternativa es probablemente más efectiva para el tratamiento de todas las enfermedades degenerativas crónicas. Gérmen de Trigo......428 (Aceite de Germen de Trigo...... Aloe Vera y Extracto de Ginseng). Fucus........

. es la época en la que han aparecido los nuevos paradigmas. bajar la presión sanguínea. ahora sabemos que las lechugas contienen substancias opiáceas que sí ayudan a conciliar el sueño por sus propiedades hipnóticas. etc. para ayudar a la conciliación del sueño. El primer principio es tan sencillo que no requiere explicación..Deja que tu medicina sea tu alimento y que tu alimento sea tu medicina. incluso una de las personas que llamó me preguntó si con Uña de gato se podía curar el Lupus Eritematos. Así que todos nuestros problemas mentales y espirituales repercutirán en nuestro cuerpo y viceversa. Además. ni les ponemos nombre a su enfermedad. Todos sabemos que en algunas ocasiones se nos ofrecen tratamientos que son peores que la misma enfermedad. curar alergias y muchas otras cosas más. no fumar. la mejoría solamente será pasajera. mejorar la memoria. de lo contrario. etc.Mega Health. otros alimentos pueden producirnos cáncer. Todos sabemos que hay alimentos que nos pueden subir la presión. y el Calcio es un sedante natural. y otra vez. Por generaciones se ha recomendado que comamos verduras. en donde va incluido: no tomar. pero la verdad es que ninguna medicina es “curalotodo”.. este aminoácido es precursor de un neurotransmisor como la serotonina. otros alimentos pueden producirnos una úlcera en el estómago. por lo cual. contestan que ésto simplemente no tiene ningún efecto.. Se ha descubierto que estos fitoquímicos previenen y alivian varias enfermedades humanas. como se sabe ayuda a conciliar el sueño y a regular nuestro ciclo biológico circadiano.. se sabe que contienen una gran cantidad de vitaminas y minerales. es indispensable que el paciente elimine la causa de la enfermedad. forman el sistema de defensa de la planta. 4. la cual. lamentablemente mucha gente piensa que los remedios naturales son suficientes para curar una enfermedad. En primer lugar. es que las verduras contienen unas substancias sorprendentes que en la actualidad conocemos con el nombre de fitoquímicos. no desvelarse muy seguido. es ampliamente conocido (principalmente en adultos) el remedio casero del vaso de leche tibia al acostarse. dirían que no funciona. entre otros. las lesiones. Estas maravillosas substancias conocidas como fitoquímicos pueden bajar el colesterol. Además de eliminar la causa de la enfermedad. dentro de este acercamiento natural no etiquetamos a los pacientes. hacer ejercicio. Por otro lado. Hacemos un protocolo a cada persona de acuerdo a los antecedentes familiares. etc.La naturaleza cura. No tenemos protocolos para cada padecimiento. ya que somos seres invisibles compuestos de cuerpo. Lo que no sabían nuestras abuelitas. los contaminantes. la leche contiene niveles relativamente altos de un aminoácido llamado l-triptófano. dentro de la medicina natural consideramos que cada ser humano es un ser diferente. vitaminas y otros nutrientes. He recibido muchas llamadas para preguntar sobre la efectividad de diferentes plantas. curar úlceras en la piel. debemos hacer varios cambios en nuestra vida. En segundo lugar.No dañar. Estamos en tiempos de grandes cambios. La verdad es que la leche contiene Calcio. es decir. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico al ser interrogados sobre la efectividad de este remedio casero. 3. no patológicos. 12 13 . en palabras sencillas. Pues bien. Dentro de la medicina NeoHipocrática se tienen 4 principios que debemos tomar en cuenta para mantener y recuperar la salud: 1. Con relación al segundo principio. La mayoría de las plantas son comestibles. 2. hay que cambiar la alimentación.No hay enfermedades sino enfermos. la mayoría de los médicos interrogados sobre la efectividad de este remedio. no exponerse continuamente a campos electromagnéticos. son el conocimiento ancestral de las civilizaciones pasadas. los fitoquímicos son el arma que protege a las plantas de los insectos. patológicos. Y por último es necesario cambiar de actitud mental. y estimulan el sistema inmunológico.. mente y alma.

es la dosis. Los nutrimentos pueden convertirse en medicamentos Recordemos que la medicina por excelencia es la Prevención. a dosis de 2000. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico La naturaleza cura.000 U. podría ayudar en la sordera neurosensorial. en diferentes presentaciones farmacológicas para facilitar su dosificación. tal es el caso de las vitaminas. es la misma fuerza dentro de todos nosotros. Un MRB es un producto natural que tiene la capacidad de estimular a los mecanismos de defensa de nuestro organismo. cualquiera de los nutrientes se pueden convertir en un medicamento. sólo debe utilizarse en forma emulsificada y bajo la supervisión de un médico. Esto significa que nuestros cuerpos tienen una fuerza vital que siempre tiende a conservar el equilibrio. energía. aura. Hoy sabemos. tanto antiguas como modernas concuerdan. Ningún médico y ningún medicamento nos podrá ayudar. los hindúes le llaman Prana. la cual es un proceso dinámico que requiere de nuestra atención continuamente. se dedicaron varias ponencias al uso exclusivo de estos MRB. En cambio. lo cual. ya que es liposoluble y se almacena en el hígado. actuará como un medicamento antitumoral. Ojalá que este manual ayude a miles de personas a reconocer la importancia que tiene. La importancia de la estandarización En 1975. que tomemos interés profundo en nuestra propia salud. La comunidad científica. acuñó un nuevo término para designarlos. sino simple y sencillamente son alimentos dosificados. Pero. que trata de los problemas especiales asociados con los complementos nutricionales hechos con plantas medicinales (por ejemplo. el agua se convierte en el fármaco más adecuado para el paciente.Mega Health. Todos los complementos alimenticios presentados aquí pueden ayudarnos no sólo a conservar la salud. en una deshidratación. compuestos químicos múltiples y variabilidad de estos compuestos). Su importancia es tan grande en la actualidad. actúa simplemente como un nutriente. por ejemplo.. Un factor muy importante que contribuye a que un nutriente se convierta en medicamento. La vitamina A en forma de palmitato puede ser tóxica. En el sentido más estricto. por lo cual. se les llama Modificador de la Respuesta Biológica (MRB). sino también a recuperarla. los minerales. homeostásis. las bacterias amigas. También es importante saber la fuente geográfica y las condiciones bajo las cuales se obtiene el medicamento vegetal para asegurar que 15 14 . incluyendo la identificación específica botánica del material de la planta usada. los oligoelementos. ésto sucede en cualquier deficiencia. Los Chinos le llaman Chi.l. El mandato señala que la calidad consistente de los productos de origen vegetal solamente puede ser asegurada si los materiales básicos son definidos de una manera rigurosa y detallada. Por ejemplo. que la vitamina A a dosis de 5. los aminoácidos y otros productos vegetales. sin provocar cambios fisiológicos importantes a las dosis adecuadas. en realidad. En particular.l. etc.. la entonces Comisión Económica Europea publicó en mandato 75/318/EEC. fuerza orgónica. diarias. el mandato intenta aclarar las diferencias entre las hierbas y los medicamentos convencionales (ingredientes activos químicamente definidos). Chiti Kundalini. que durante el “Adjuvant Nutrition in cancer Treatment Symposum” (Simposium sobre la Nutrición Coadyuvante en el tratamiento del cáncer) realizado en Tulsa. aureola. El último principio es el que está más relacionado con este pequeño manual. o más. ya que los complementos nutricionales no son medicamentos. Recordemos que la dosis de los nutrientes es lo que puede convertir a éste en un nutriente con características terapéuticas. no sólo cuando nos sentimos mal.000 U. las enzimas. si no ponemos empeño en nuestra salud. Es un principio en que tal vez todas las corrientes médicas. al reconocer esta capacidad de los nutrientes de convertirse en medicamentos. Hace poco tiempo se demostró que el ácido retinoico (una forma de vitamina A) estimula la regeneración de las células auditivas en los mamíferos. fuerza Odica. otros le llaman Shakti.

hay otros que pueden hacernos más robustos. por lo tanto.. es indispensable tener una mente sana también. Otros alimentos pueden hacernos más inteligentes como lo hace el Ginkgo biloba al aumentar nuestra capacidad de retención mental. un medicamento de origen vegetal. su costo será mayor por la concentración. tranquilos. fumigantes solventes. Como ya todos lo sabemos. Para que el lector tenga una idea de lo que es la estandarización. podemos recurrir a la Echinacea púrpurea. Sin embargo. de hojas secas de Ginkgo biloba”. Sin embargo. como la planta conocida como Kava-kava o la Pasiflora. por eso.) y otras pruebas control que deben de conducirse durante el proceso de manufactura. por ejemplo. Si sufrimos de gripas frecuentes que nos hacen sentir indispuestos. no debemos olvidar el monohidrato de creatina o algunos aminoácidos. significa que está garantizado que el producto contiene un nivel mínimo de los principales ingredientes activos. en este caso. Debido a que nuestro ser es indivisible. Existen otros alimentos que nos pueden hacer sentir bien. Los componentes de los productos herbolarios estandarizados dicen que la estandarización es la solución a la variabilidad natural encontrada en las plantas. si compramos un frasco de Ginkgo Biloba estandarizado a por lo menos 24% de bioflavonoides. para sentirnos bien no es suficiente tener un “cuerpo sano”. Pero lo peor de esta situación es que no obtendremos los beneficios terapéuticos de este producto. lo cual es el resultado de diferentes condiciones de cultivo. como el azúcar refinada. con unas 60 cápsulas. ni contiene un nivel mínimo de los principios curativos de la planta.. la diferencia es muy grande. sin ganas de trabajar. pruebas de la calidad microbiológica. Si nos levantamos con flojera. un frasco de Ginkgo Biloba hecho a base de hojas secas de esta planta. pero sin estandarizar. metales pesados. análisis del material básico. contamos con la jalea real. También se incluyen guías para los detalles cualitativos y cuantitativos de los constituyentes. la cual seguramente nos ayudará.Mega Health. debo decirles que consumir un producto herbolario que no esté estandarizado. nuestro ser no es únicamente el cuerpo físico. las cápsulas no crecen en los árboles. descripciones del método de preparación. Sentirse bien es un estado subjetivo. nuestros alimentos influyen en forma notable e indiscutible sobre nuestra mente. Si no nos sentimos bien porque tenemos mal aliento. Existen alimentos que nos pueden hacer agresivos. es como tomarse un té caro de esa planta medicinal. ya que no pasó un estricto control de calidad. Su costo por frasco conteniendo en promedio 50 cápsulas puede ser muy bajo. Además comparando los precios. control de calidad de las preparaciones herbolarias (si es diferente de la hierba seca. es muy recomendable leer las etiquetas antes de comprar cualquier producto herbolario. Por ejemplo. es la que va a convertir a un nutrimento en medicamento. detención de residuos de pesticidas. en este caso. La fibra vegetal nos previene el cáncer del colon y conserva los niveles sanguíneos de azúcar más estables. la solución es la clorofila. es importante hacer notar que el precio de un producto herbolario estandarizado es más alto que el de un producto no estandarizado. ya que la dosis. Como podemos ver. nuestra alimentación puede contribuir enormemente a ello. etc. Como podemos ver. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico el material tiene una calidad consistente. El impacto: objetivo de sentirse bien. relajados. Si queremos disminuir en aproximadamente un 50 % nuestras probabilidades de sufrir un 17 16 . sino que son el resultado de este largo proceso que puede producir hasta mil cápsulas por minuto. Cuando la etiqueta de un producto herbolario dice que el frasco contiene un extracto estandarizado de plantas medicinales. Sin duda. tales como una estación anormalmente seca o mojada. radioactividad. puede decir “cada cápsula contiene 120 mg.

La vida sana -para sentirnos bien. Por otro lado. ya que a pesar de contar con el seguro médico que normalmente paga por los gastos médicos ortodoxos. ni por ahorrarse dinero. el 48 % de la población hace lo mismo. Es decir. De modo que. etc. sino que también están realizando investigaciones clínicas utilizando alguna de las famosas medicinas alternativas. y aunque los síntomas que un individuo presenta. Los colorantes artificiales que producen hiperactividad en los niños. obesidad. Y tampoco era por ahorrar dinero. excitando la energía individual con un exceso de concurrencia de energías externas en la vida del individuo. se consideran subjetivos. por ejemplo. hemorroides y otras enfermedades. la población recurre a ellas.de obtener el máximo producto. pero definitivamente eso afectará a su desempeño tanto en la oficina como en el hogar. eso no significa que no afecten a su cuerpo en forma concreta. Inclusive existen alimentos que pueden producirnos todo tipo de enfermedades. se gastaron aproximadamente 14 mil millones de dólares. podemos decir que la armonía orgánica es la base física de la felicidad individual. En este principio está basada toda actuación en sentido naturalista. la inflamación) causa un cambio en nuestro bienestar subjetivo. la diabetes y el cáncer. tal es el caso de los alimentos con aditivos de nitritos (salchichas.) que pueden producir cáncer en el colon. La Garcinia cambogia. sobrepasando las consultas a los médicos de cuidado de primer nivel.Mega Health. existen 34 universidades que no solamente ofrecen esta clase de pluralismo académico médico. su solidez y eficacia. Se demostró que no era. no puede pretender el bienestar el sujeto que antes no se cuide de ser armónico en todas sus actividades.. tocino. la obesidad puede tener grandes repercusiones tanto subjetivas: sentirnos feos. entre el 20 y el 50 %. tal vez. Así que un signo objetivo (en este caso. la oferta de diplomados y cursos de postgrado en las universidades públicas americanas se ha disparado. no lo eran. el presupuesto sobrepasa los 40 millones de dólares. Ese primer año se tuvo un presupuesto de sólo 4 millones de dólares. la gente prefirió desembolsar de su propio patrimonio y en aquel año. Dentro de los nuevos paradigmas de la ciencia. los más recientes estudios confirman. lo más actual. Como podemos notar ésto es muy al contrario de la actuación egoísta. uno de cada 3 americanos recurrían a las medicinas alternativas. inmediatamente debemos pensar en tomar extracto de semillas de uva estandarizado a contener 95 % de bioflavonoides. La gente lista usa frecuentemente las medicinas alternativas. La harina blanca que puede producir estreñimiento. Eso es exactamente lo que está sucediendo con las medicinas alternativas. Como vemos. que busca en forma constante la armonización entre estos dos factores de la vida. sino que los pacientes recurrían a las medicinas alternativas porque notaban una mejoría más sostenida. una y otra vez.. Actualmente. En los EE. (una planta que parece tamarindo) evita que seamos glotones y como sabemos. se creó la Oficina de Medicinas Alternativas dependiente directa de la dirección de los Institutos Nacionales de Salud. el estado de nuestro cuerpo afectará indudablemente al estado de nuestra mente. pueda todavía caminar cojeando. En la actualidad. Otros que nos ponen somnolientos como el rebote hipoglicémico producido por el consumo de azúcar refinada. jamón. 19 18 .estriba en la armonía totalmente funcional y ésta depende de la apropiada relación de valores entre nuestra energía individual y las energías del universo. En Australia. como objetivas: la hipertensión. lo más antiguo es al mismo tiempo. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico infarto. demostró que en el año de 1990.UU. es fácil encontrar alimentos que nos pueden deprimir. como el alcohol. Por lo menos. hasta que un estudio de la Escuela de Salud Pública de la Universidad de Harvard. esta palabrota significa que se está estudiando la relación de nuestra mente con el cuerpo. si uno tiene una fuerte inflamación en la rodilla. se estima que hubieron 425 millones de visitas a los consultorios alternativos. que trata -en forma equivocada. En Europa son muy respetadas las medicinas alternativas. Existe una especialidad médica relativamente nueva conocida como Psiconeuroinmunología. Esto impactó tanto a la comunidad médica americana que en 1992. ni por ignorancia. Según algunos investigadores.

sufre con mayor probabilidad de ansiedad. en este estudio participaron investigadores finlandeses y americanos. sin importar la edad. En general. artículos de revisión y opiniones sobre los acercamientos con medicinas alternativas (Complementary. En los últimos meses se han publicado algunos artículos que aparentemente contradicen todo lo que habíamos oído hablar antes sobre los efectos benéficos de las vitaminas y minerales. MD. M. Alternative.. Según un estudio realizado por la Escuela de Medicina de la Universidad de Stanford. La revista está solicitando manuscritos de investigación original. 1998. Un análisis imparcial. basados en la aseveración de que al ingerir 20 mg diarios de beta caroteno repercutió en un aumentó en la incidencia de cáncer pulmonar de los sujetos. 2) El tratamiento trabaja mejor para sus problemas de salud particulares que los de la medicina convencional. Hubo una conferencia de prensa en el Instituto Nacional del Cáncer (NCI) en Bethesda. los doctores están casados con 2 cosas: una es la creencia de que son científicos y dos. rara vez se ha dicho tanto por tantos de tan poco. JAMA. 1997. el día 12 de abril.Mega Health. JAMA. and Lundberg. Phil. Según el Dr. D.035 personas. Unconventional an Integrative Medicine: Call for papers for the Annual coordinated themelssues of the AMA Journals. en la cual se dijo que el costo del estudio fue de $40 millones de dólares. Uno de ellos fue publicado el 14 de abril de 1994 en la edición del New England Journal of Medicine (NEJM 330:1029-1034. En una encuesta a los lectores de dicha revista. ya sea al ambientalismo o al feminismo y están interesados en la psicología del crecimiento personal. las personas que recurren a las medicinas alternativas están mejor educados y tienen una orientación holística hacia la salud. También tienden a ser creativos. D. aún antes de la aparición oficial de la edición de esta revista semanal. 279: 1548-1558)... Según este estudio. Inclusive. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico El comité editorial de la revista de la Asociación Médica Americana (JAMA) clasificó a la medicina alternativa entre los 3 temas principales para su revista durante 1998. dolor crónico y problemas del tracto urinario. el sexo y la raza. Abram Hoifer.’278 (23): 2111-2112). los usuarios de las medicinas alternativas no eran antagonistas hacia la medicina convencional alópata. el dolor o la incomodidad es menor o se desaparece. 20 21 . la gente que usa las terapias alternativas. M. Los reporteros americanos inundaron los medios de comunicación masiva con inquietud inexplicable acerca de los riesgos asociados con la ingesta de complementos de beta caroteno. December 17. El título de este artículo es “El efecto de la vitamina E y el Beta Caroteno sobre la incidencia de cáncer pulmonar y otros cánceres en fumadores masculinos”. Why patients use alternative medicine. En una encuesta al azar. Rara vez un reporte científico ha alcanzado una cobertura tan amplia en la prensa americana y jugando con las palabras. se encontró que el 40 % de los encuestados recurrió a alguna clase de terapia alternativas durante el año anterior. se sintieron mejor. George. el estudio Finlandés fue cubierto de una manera importante por la prensa y la televisión americana.. problemas de la espalda. es su adherencia al paradigma cerrado acostumbrado. La verdad de los últimos estudios sobre las vitaminas. se identificó a las medicinas alternativas como el séptimo tema más importante para publicar en la revista en una lista de 73 tópicos. Fontanarosa. También tienden a tener más problemas de salud y encuentran mayor alivio con las terapias alternativas. C). 1994). B. hecha a 1. están entregados. Estos patrones permanecieron consistentes. Los 2 beneficios de la medicina alternativa que más sobresalieron en las respuestas de los encuestados fueron: 1) Obtener alivio de sus síntomas. (Astin JA.

los investigadores dicen: no hay mecanismos conocidos o descritos de efectos tóxicos del beta caroteno.E.U. omitió informar al público que todos los participantes en el estudio eran mujeres jóvenes sanas. por eso. Newsweek también escribió que “hasta que la evidencia se reafirme. no del 18%.00548% o la mitad de uno por ciento. al poner énfasis en los descubrimientos contrarios y atípicos. Además.. se les pide a los fumadores que dejen de fumar. lo cual. no números relativos e indican que no hubo más que una diferencia absoluta de 0. De alguna manera. que ciertos niveles de colesterol son 22 23 . la prensa americana ha tenido la tendencia de distraer al público en relación a los “riesgos” asociados con los complementos dietéticos y los mejoramientos de la dieta. no hay una disminución en los niveles de colesterol. aunque los resultados de estudios anteriores no habían encontrado tal asociación. cualquiera de nosotros llegaremos a los mismos porcentajes que el Dr. El estudio del Instituto Nacional del Cáncer de E. que tenían niveles de colesterol normales al principio del estudio.00548% o la mitad de uno por ciento. Ésto estadísticamente no tiene sentido. Lo que el estudio en realidad sí demostró. pero esto fue después de que millones de personas se preocuparon inútilmente por haber tomado un complemento de hierro o haber ingerido alimentos ricos en hierro. Sin embargo. la prensa americana que retorció la historia. Es importante hacer notar aquí. Hace dos años la hipótesis de que el hierro puede aumentar el riesgo de la enfermedad cardiaca. sí existen muchos estudios de antioxidantes”. Dos años más tarde.. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Afortunadamente no toda la prensa fue tan apresurada en reportar los resultados a medias del estudio. Haciendo cuentas. no hay datos de estudios de animales que sufrieran toxicidad de beta caroteno. Muchos reportajes americanos sonaron como si estuvieran diciendo que los fumadores deberían de dejar de tomar vitaminas porque eran potencialmente más peligrosos que los cigarros. Schauss (4). los consumidores tendrán que aceptar que podrían estar desperdiciando su dinero”.U.Mega Health.. como si no existiera ninguna otra investigación en el pasado.144%).287 con beta caroteno (4. La diferencia absoluta entre cada grupo de 7. puesto que los efectos del uso habitual del tabaco a largo plazo parecen sobrepasar el uso de dosis moderadas de complementos de beta caroteno y vitamina E tomados por un corto periodo de tiempo para reducir la mortalidad y la incidencia de cáncer pulmonar.. Investors Business Daily le pidió a sus lectores que “hicieran una segunda revisión de los resultados. En los últimos años. lo que este estudio sí demostró. El sujeto promedio en el estudio mencionado arriba.287 participantes que recibieron beta caroteno o placebo fue en realidad de 0. Hubo 262 muertes entre los 7. Estos son números reales. A la luz de todos los datos accesibles. había fumado un paquete de cigarros durante i36 años!. se basó en un estudio Finlandés que fue ampliamente reportado por la prensa americana. y yo creo que es lo que la prensa americana debería haber enfatizado es lo siguiente: Ciertas dosis de complementos de beta caroteno y vitamina E dados a largo plazo a fumadores. Inclusive en el artículo. sugirió que hubo una incidencia superior del 18% de muertes de cáncer pulmonar entre los fumadores Finlandeses que recibieron beta caroteno con aquellos que recibieron placebo. este resultado bien puede deberse al azar. varios grandes estudios en el mismo New England Journal of Medicine reportaron que no se encontró asociación entre el hierro y la enfermedad cardiaca coronaria. en este estudio. En cambio. Estos resultados están en contraste directo con otros estudios que han demostrado que la tasa de cáncer pulmonar en fumadores. y no hay evidencia de serios efectos tóxicos de esta sustancia en los humanos. no 18% en la tasa de mortalidad. hay varios posibles problemas con el estudio del Instituto Nacional del Cáncer (NCI)”. fue que en aquellos sujetos que comen avena para desayunar. La mayoría de la gente no lee el New England Journal of Medicine y esto hizo que el público haya sido mal informado por la prensa americana al hacer sus reportajes sobre el estudio del NCI que incluyó fumadores Finlandeses. el cual también apareció en el New England Journal of Medicine afirmaba que se demostró que la fibra de avena no disminuía el colesterol. Newsweek fue más concreto: “La prensa tiene una tendencia para tratar a cada nuevo estudio científico como algo infalible. contribuiría a un hipocolesterolemia. se reduce si se inician los complementos pronto a dosis más altas. Otro estudio. En este caso. parece que no disminuye la incidencia y la mortalidad del cáncer pulmonar. parece improbable un efecto adverso del beta caroteno.

algún cancerígeno reacciona con el material genético para causar una mutación en un gen particular. Puede ser posible que este grupo tuviera una incidencia más alta o más baja de cáncer que cualquiera de los otros tres grupos. en el cual.. por sí solo. Si los investigadores son serios en relación a prevenir el cáncer del pulmón en fumadores a largo plazo. Además.Una de las peculiaridades de Finlandia es su suelo con un nivel extremadamente bajo de selenio. próstata. Esto ni siquiera provocó otra pregunta muy importante en relación al diseño del estudio. cuando se toma con otros nutrientes.9 años.. que las dosificaciones mostradas por otros estudios previos para disminuir el riesgo de cáncer pulmonar en fumadores.E. Wheeler. es un nutriente mineral antioxidante y se considera un importante agente anticáncer al ser un cofactor en la enzima glutatión peroxidasa. este hecho fue notado por el bioquímico E. En este estudio del Instituto Nacional del Cáncer de E. Además. hay algunas otras condiciones especiales que modificaron los resultados: 1.Mega Health. o un virus se une y lo promueve en una forma activa.000 sujetos. Si este gen mutado se escapa de alguna manera a nuestro agente de reparación genética normalmente muy eficiente. L. generalmente por omisión y me gustaría mencionar algunos de ellos: En este estudio se usó una dosificación substancialmente más pequeña de la vitamina E (50mg por día para ser exacto. como fumadores a largo plazo. Parece que existe esta mentalidad de que necesitamos probar que un agente determinado pueda acabar con una enfermedad. gracias a la difusión equivocada de los resultados de este estudio y hubo ventas perdidas de al menos 40 millones de dólares en productos de avena en los E.Los Finlandeses tienen una de las tasas más altas del mundo en consumo de alcohol percápita entre los fumadores. y el selenio glutatión. El primer paso se llama iniciación. de la vitamina E sintética). este estudio tiene varios errores. El cáncer pulmonar puede requerir entre 8 y 20 años para desarrollarse. el cual duró solo 8 años. la vitamina C.U.. Consecuentemente esto produce niveles bajos de selenio en la sangre de muchas personas. pasando por una serie de estadios. cuando se condujo un estudio mayor en Japón. cualquier protección contra el cáncer habría sido muy probablemente limitada al estado de iniciación del proceso de cáncer.1 El estudio de NCI/Finlandia seleccionó una población de fumadores masculinos cuya edad promedio era de 57 años y quienes fumaban un promedio de 20 cigarros diarios por un promedio de 36.U. incluyendo la vitamina E. entonces progresa a un estado de crecimiento tumoral en el cual. La dosis de vitamina E (en la forma de alphatocofeno) en el estudio fue cinco veces el valor de los requerimientos diarios (RDA). se usó una dosificación de beta caroteno (20 mg diarios) significativamente más pequeña que la dosificación previamente determinada para ser efectiva en la prevención pulmonar en grupos vulnerables tales.. La razón es que no la encontraron tan efectiva como otras formas de vitamina E para tratar o prevenir el cáncer.U. En él se demostró que el beta caroteno redujo la incidencia de cáncer de pulmón. 2. Los hermanos Shute dejaron de recomendar la vitamina E sintética en forma de dl-a-tocoferol al menos hace 25 años.U.E. Los antioxidantes funcionan como agentes independientes. cuál fue la tasa de cáncer para el grupo que tomó beta caroteno y vitamina E. desafortunadamente muchos consumidores americanos erróneamente dejaron de comer avena como desayuno. El selenio. las células se dividen en forma descontrolada. entonces usted ya tiene cáncer”. no es posible determinar de los datos presentados en el estudio. principalmente la dosis de los nutrientes que fue administrada a cada participante. Está bien establecido que el alcohol interfiere con la utilización de muchos 24 25 . el cual involucró a más de 250. entonces se necesitan tomar numerosos antioxidantes regularmente a dosis terapéutica y profiláctica. estómago. Por otro lado. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico necesarios para la salud. También correctamente se señaló que en el estudio Finlandés. el beta caroteno. quien escribió como respuesta el artículo del New York Times: “Hay varios distintos pasos en el proceso bioquímico que al final nos lleva a un estado de cáncer totalmente desarrollado. colon y cervix. Yo creo que nadie esperaría que un solo antioxidante protegería a los fumadores a largo plazo contra el desarrollo de cáncer pulmonar. No es comprensible por qué en este estudio se afirma que fue el más grande y el más amplio alguna vez hecho en relación al cáncer y el beta caroteno.

a pesar que ambos. Nuestra salud es nuestra responsabilidad. especialmente cuando se toman por largos periodos de tiempo. y el beta caroteno en particular. 3. A pesar de todas las condiciones especiales que pudieron dar resultados falsos positivos.4. casi no había información accesible y confiable que nos hablara acerca de las interacciones entre los nutrimentos y los medicamentos convencionales.. British Medical Journal 290:417.. 1993. Referencias 1. Este es un asunto de vital importancia no sólo para los médicos sino para el público en general. Salonen. se encontró también que en aquellos hombres que recibieron vitamina E. Summer 1994. Quaterly Review of Natural Medicine. et al.): 7875. KF. 26 27 . no sólo para la prevención sino. A. Gey. 191-195. así que entre más conozcamos sobre este tema. hasta hace poco. Cada vez más personas y más médicos ponen énfasis en la importancia de la buena alimentación.En este estudio se usaron sujetos que viven en Finlandia.Mega Health. En muchos casos los pacientes requieren de manera definitiva el uso de medicamentos convencionales (alopáticos). El nombre científico de este fenómeno es “deficiencia nutricional inducida por medicamentos”. 1979. Los medicamentos pueden producir deficiencias nutricionales. el British Medical Journal2 y el American Journal of Clinical Nutrition3 consideran a Finlandia una elección pobre para estudios de nutrición en el cáncer. también para el tratamiento coadyuvante de cualquier enfermedad. American Journal of Clinical Nutrition 57 (suppl.. La Organización Mundial de la Salud comenzó a referirse a este fenómeno como el “factor Finlandia”.3. 34% tuvieron menos cánceres de próstata. Otros estudios anteriores han demostrado la mala utilización de estos nutrientes cuando se consume alcohol en cantidades moderadas. tendremos mayor capacidad de evitar las indeseables deficiencias nutricionales inducidas por los medicamentos. Ésto se debe a que los epidemiólogos han notado desde hace mucho que los estudios en Finlandia frecuentemente tienen resultados contrarios a aquellos vistos en otros países. Schauss. j T et al. En la actualidad se conocen y reconocen literalmente cientos de interacciones entre los nutrimentos y los medicamentos convencionales. Sin embargo. et al. ya que afecta a millones de personas en todo el mundo.2. pero estos resultados son considerados a un nivel donde tienen importancia estadística.1985. Nutrition and Cancer 1:67. La verdad es que muchos de los efectos colaterales de los medicamentos convencionales pueden deberse realmente a las deficiencias nutricionales que son causadas por estos medicamentos. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico nutrientes tales como la vitamina E.Hirayama 1. 16% tuvieron menos cánceres de colorrectales y hasta unos pocos menos cáncer pulmonar comparados con cualquier otro grupo. Hoy hemos corroborado que algunos problemas de salud se pueden desarrollar cuando la gente toma medicamentos convencionales que causan que sus cuerpos pierdan ciertos nutrimentos. No se sabe si ésto se debe a factores genéticos o ambientales.

Tomar calcio sin tomar magnesio extra. debilidad muscular. Así que juntos son contra. displasia cervical. depresión. estos anticonceptivos orales reducen en nuestro cuerpo los siguientes nutrimentos. La deficiencia de la vitamina C puede resultar en un sistema inmunológico debilitado. la desintoxicación y en otros aspectos del funcionamiento metabólico que al final pueden romper al sistema inmunológico de un individuo y su salud total. la vitamina B-1. la deficiencia de la vitamina B-12 es una causa común de depresión. empeora el problema de la deficiencia del magnesio inducida por los anticonceptivos. La deficiencia del magnesio puede producir hipertensión. La otra deficiencia nutricional que podemos encontrar es la vitamina B-1. Ahora bien. y la vitamina C.regulatorios. Además. También sabemos que la deficiencia de la vitamina B-2 puede producir un tipo de anemia. arritmias cardiacas y muchos otros problemas relacionados con el sistema cardiovascular. reducen al magnesio. diarrea.Mega Health. en nuestros días cientos de millones de mujeres toman diario y regularmente anticonceptivos orales. la vitamina B-2. Ahora bien. Los niveles bajos de la vitamina B-12 hacen que se eleven los niveles de homocisteína. puede ocurrir a largo plazo un daño neurológico irreversible. anorexia. caída del cabello. elevación de los niveles de la homocisteína. porque el calcio y el magnesio funcionan como un par mineral y la relación relativa entre estos minerales es muy importante. de los nervios y de las membranas mucosas. la deficiencia de la vitamina B-6 puede causar depresión e insomnio y se considera como un factor de riesgo para sufrir enfermedades cardiovasculares. También estos minerales regulan la contracción muscular.. la cual resulta en cansancio. insomnio. fatiga y debilidad. particularmente en los ancianos. la vitamina B3. Por otro lado. reducen al ácido fólico. Pasando a las deficiencias de los minerales. En cambio la deficiencia de la vitamina B-3 nos va a producir síntomas parecidos a la pelagra. la cual puede causar depresión. pérdida de la memoria y edema. Como todos sabemos. controlan los mecanismos de la coagulación. Dentro del grupo de los minerales. los síntomas asociados con una deficiencia de vitamina B-2 son problemas de los ojos. la vitamina B-6. Uno de los más frecuentes efectos colaterales 28 29 . el selenio y el zinc. como problemas de la piel y de los sistemas nervioso y gastrointestinal. lo cual se considera un factor de riesgo seriamente elevado. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Es fácil demostrar que las deficiencias nutricionales pueden tener un efecto negativo en la digestión. el de los anticonceptivos orales. de la piel. osteoporosis. náuseas y un aumento en la frecuencia de las infecciones. síndrome premenstrual y un aumento en la frecuencia y la severidad de los ataques de asma. irritabilidad. calambres musculares. la vitamina B-12. fatiga. me concretaré a dar un solo ejemplo basado en la evidencia. De esta manera encontramos dos factores que agudizan el desequilibrio nutricional en las mujeres que toman anticonceptivos orales (los cuales reducen el magnesio) y también toman calcio (sin magnesio). por ejemplo.. El exceso de calcio aumenta la coagulación. de sufrir una enfermedad cardiovascular. si las deficiencias serias de vitamina B-12 no se corrigen pronto. Pues bien. el calcio produce contracción mientras que el magnesio relaja los músculos. La deficiencia de ácido fólico puede producir anemia. malformaciones congénitas. dentro del grupo de las vitaminas. Para que el lector tenga una idea clara de sobre cómo y hasta qué grado puede un medicamento convencional producir una deficiencia nutricional. mientras que el magnesio tiene la capacidad de adelgazar a la sangre para prevenir la formación de coágulos. dolor de cabeza. Los niveles bajos de la vitamina C pueden acelerar el daño por el envejecimiento debido a un daño aumentado producido por los radicales libres.

317:1981-1987) en relación con la dieta durante el desarrollo cerebral. infertilidad. Uno no pensaría necesario conducir estudios grandes para probar este punto. tanto en el hombre como en la mujer. pero se han gastado entre $50 y $100 millones de dólares a través de los años para apoyar estudios que demuestran que los infantes amamantados están mejor alimentados que aquellos que toman leche de vaca. incluyendo nuestro cerebro. algunos de los resultados fueron tan asombrosos que deberían enseñarse en la clase de educación de la salud en todas las escuelas de secundaria. Una deficiencia de zinc puede causar la cicatrización lenta de las heridas y un sistema inmunológico débil. BMJ 1998. porque el exceso de calcio aumenta la contracción muscular. Debido a que nuestro cuerpo físico está formado totalmente de agua y nutrientes (proteínas. es muy lógico concluir que un suministro óptimo de nutrientes nos llevará a un crecimiento. vitaminas. Randomized Trial of Early Diet in Preterm Babies and Later Intelligence Quotient. leche de soya u otras fórmulas. formación y funcionamiento mejorados de cada órgano en nuestro cuerpo. muy probablemente sufre de muchas deficiencias nutricionales inducidas y ocultas que debe corregir lo antes posible.Mega Health. el zinc es un mineral que es importante para el buen funcionamiento del sistema inmunológico. está sujeta a un daño incrementado por los radicales libres. al menos en el caso de los muchachos. Algunas de las conclusiones de varios estudios son las siguientes: En un estudio randomizado de nutrición temprana en infantes pretérmino. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico asociados con los anticonceptivos es la formación de trombos (coágulos). grasas. una pérdida de los sentidos del olfato y del gusto. así como disfunción sexual. El selenio es un mineral muy conocido y un importante antioxidante. 30 31 . Un estudio clínico que prueba lo obvio ha sido publicado recientemente (Lucas A. minerales entre otros). Sin embargo. El coeficiente intelectual y la dieta. aquellos que fueron alimentados en forma estándar más bien que con una fórmula de pretérmino enriquecida. lo cual acelera el proceso de envejecimiento.. tuvieron calificaciones del coeficiente intelectual verbal reducidas a los 8 años.. Ahora es muy fácil entender por qué sucede ésto. Una deficiencia de zinc también puede producir una resistencia de insulina. La gente que es deficiente en selenio. Una deficiencia de este mineral aumenta el riesgo de muchas enfermedades tales como el cáncer y las enfermedades cardiovasculares. ácidos grasos esenciales. aminoácidos. una deficiencia de magnesio y un simultáneo exceso de calcio aumentan la posibilidad de la formación de trombos. carbohidratos. Este desequilibrio bioquímico nutricional también explica por qué tantas mujeres tienen calambres musculares dolorosos alrededor del tiempo de la menstruación cada mes. Por último. Este ejemplo nos puede ayudar a darnos cuenta de que cuando un paciente toma varios medicamentos.

Hubo una relación respuestadosis. entre la proporción de la leche materna en la dieta y el coeficiente intelectual subsecuente. randomizada.4 puntos de ventaja en el coeficiente intelectual verbal.Mega Health.La diferencia es en microgramos. Parece importante la evitación de una mala nutrición en los infantes pretérmino enfermos. Una ventaja de 8. Una de las cosas que enfatizaron los investigadores es que la leche materna les fue proporcionada a estos infantes pretérmino (durante el embarazo y sólo en caso de parto prematuro) a través de una sonda. Este aminoácido también se encuentra en el hipocampo o el centro de la memoria del cerebro. neurotransmisores involucrados en la memoria. Aparte de tener un resultado predecible y de esta manera ser algo superflua. fueron alistados en el estudio y 360 de ellos fueron probados en su coeficiente intelectual a los 8 años de edad. casi siempre en los oligoelementos puedan tener tal impacto y causar una diferencia permanente.850 gramos. Este hecho parece excluir un efecto psicológico del amamantamiento sobre el coeficiente intelectual.2 puntos de ventaja en el coeficiente intelectual verbal comparado con los muchachos a los que se les dio la fórmula estándar.. el coeficiente intelectual debajo de 85 y la parálisis cerebral fueron más prevalecientes en el grupo alimentado con la fórmula estándar. Por otro lado. La verdad es que la diferencia entre las fórmulas estándares y las fórmulas enriquecidas es en cantidades muy pequeñas. Dentro de su resumen los investigadores señalan que hay controversia considerable sobre si la nutrición en la vida temprana tiene una influencia a largo plazo sobre el desarrollo neurológico. la investigación fue de la mejor clase. Sus datos señalan un efecto benéfico de la leche materna sobre el desarrollo neurológico. Los muchachos que recibieron las cantidades más altas de la fórmula enriquecida tuvieron 14. La conclusión es fácil de adivinar. el coeficiente intelectual es casi el mismo que tendremos durante el resto de nuestra vida. 32 33 . Según las conclusiones de los investigadores. notable y de por vida del coeficiente intelectual. dentro y fuera de las células y estabilizar eléctricamente las membranas celulares. En análisis exploratorios en niños de ambos sexos. Estos investigadores procedieron entonces a demostrar lo que es muy obvio: se evaluó el coeficiente intelectual de 300 niños con una versión abreviada de la Escala de Inteligencia de Weschler. el potasio y posiblemente los iones de calcio y del magnesio. Es impresionante que diferencias tan pequeñas como éstas. donde parece que juega un papel en la memoria al aumentar la histamina y la acetilcolina. Básicamente su función es facilitar el pasaje del sodio. Existen otros estudios en los que se investigó la leche materna versus la leche de fórmula y el coeficiente intelectual. Los niños que habían consumido leche materna en las semanas tempranas de la vida tuvieron un coeficiente intelectual significativamente más alto (de los 7 a los 8 años de edad) que aquellos que no recibieron leche materna.3 puntos del coeficiente intelectual permaneció aún después de ajustar las diferencias entre los grupos en la educación de la madre y la clase social. sucede algo que estoy seguro que todos pueden adivinar. doble ciego y prospectiva. Los investigadores casi siempre estamos de acuerdo en que a la edad de 7 a 8 años. Además el aminoácido taurina también actúa como un neurotransmisor. Uno de los nutrientes importantes para este desarrollo neurológico es la taurina que tiene una variedad de papeles en el funcionamiento del cerebro. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico La nutrición subóptima durante los estados sensibles en el desarrollo temprano del cerebro puede tener efectos a largo plazo sobre la función cognoscitiva. Duró casi diez años.. la taurina estimula la liberación de la prolactina en las mujeres que están lactando. fue una diferencia en el sexo bastante mayor en la respuesta. A los muchachos que se les dio la fórmula enriquecida tuvieron 12.más de 400 infantes nacidos pretérmino y pesando menos de 1. Nuestros datos demuestran la vulnerabilidad potencial del cerebro humano a la nutrición subóptima temprana. Un resultado que no pudo haber sido predicho. para optimizar los resultados del desarrollo neurológico.

34 35 . En los seres humanos.. Kiing D.000 células nerviosas por minuto y con el tiempo llegar a manufacturar alrededor de 100. Lancet 1992. Ogburn PL. Hace algunos años. 88:4835-4839) se puede resumir en: a) la hora para empezar a suministrarles ácidos grasos es antes de la concepción. particularmente el ácido docosahexaenóico y no puede haber una oportunidad posterior para reparar los efectos de la insuficiencia de ácidos grasos esenciales una vez que el sistema nervioso esté formado. Nelson C. Am J. Rl’. La mayoría de las mujeres actualmente destetan a sus niños antes del año de edad. el así llamado momento crítico en el crecimiento del cerebro es entre el tercer trimestre y los 2 años después del nacimiento. Si todas las señoras hicieran lo mismo. 71(1):699-706) 12. 60(3):347-52). Rioux M. Proc Nat Acad Scie. Essential Fatty Acids Requirements in Human Nutrition. Cole TJ et al Breast Milk and Subsequent Intelligence Quotient in Children Born Preterm.. contiene un conjunto diverso de ácidos grasos incluyendo ALA. Así que aunque no es nada popular que las mamás amamanten a sus hijos hasta los 2 años de edad. S. un coeficiente intelectual más alto y tal vez pueden hasta estar protegidos contra desórdenes mentales posteriores en la vida (Innis.. sino felicitar a las mujeres que lo hacen. Morley R. b) el cerebro normal no puede ser hecho sin estos ácidos grasos. Eso significa que todavía falta un año para que pase el momento crítico para el desarrollo del cerebro (Innis S. Los infantes alimentados del pecho. Development of Visual Acuity in Relation to Plasma and Erythrocytic omega-6 and omega-3 Fatty Acids in Healthy Term Gestation Infants. los datos parecen indicar que se elevaría un promedio del coeficiente intelectual de todo el mundo (Lucas A. Deficiency of Essential Fatty Acids and Membrane Fluidity During Pregnancy and Lactation. civilizadas.Mega Health. Can J Physiol Pharrnacol 1993. Clin Nutr 1994.13). Las mujeres primitivas hicieron un trabajo mucho mejor en optimizar los puntos del coeficiente intelectual de sus niños que las mujeres modernas. estudios antropológicos del amamantamiento demostraron que en las sociedades primitivas sin acceso a las fórmulas modernas alimentadoras de los infantes. cuando se comparan con los infantes alimentados con fórmula. no debemos de criticar.000 millones de neuronas. 1991. Johnson SB. En pocas palabras. la importancia de los ácidos grasos esenciales (Holman. 339-261). Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Durante la gestación el cerebro fetal puede crecer hasta 250. muchos infantes alimentados del pecho pueden estar obteniendo cantidades inadecuadas de los ácidos grasos neurales. la edad promedio del destete final era a los 30 meses. Aunque la leche materna es superior a la fórmula. La leche materna es la forma más fina de nutrición para el desarrollo cerebral del infante. My DHA. parece que desarrollan una mejor agudeza visual. OLA.

congelamiento y demás métodos de manejo de los alimentos. Igual que como sucede con cualquier conocimiento nuevo. puede ayudarnos a mejorar nuestra memoria y retardar el envejecimiento. En la actualidad. por ejemplo. Se le ocurrió administrarle a las ratonas embarazadas grandes cantidades de manganeso. debido al manipuleo de los alimentos. Así que esperemos que cuando el proyecto esté listo. Por ejemplo. Ahora debemos preguntarnos qué pasa cuando lo freímos. nos preguntaremos si deberá prohibir a un individuo con el gen de la corea de Huntington tener hijos. se destruyen entre los 60 y 80 grados centígrados. El objetivo general de la enseñanza de la medicina nutricional es el enseñar las bases científicas de la repercusión de la alimentación en la salud. muchos de sus nutrientes. considerando que ella es el equilibrio bio-psico-social de un individuo en un momento y un lugar determinado. incluyendo el cáncer. todas las enzimas (existen más de 3. que pasaría? ¿Le practicaríamos una mastectomía bilateral electiva? Nuestro patrón de enfermedad como humanidad se ha modificado enormemente desde hace unos 100 años debido a los cambios en los hábitos alimenticios y sobre todo. Lo mismo sucede con muchas vitaminas y algunos aminoácidos. Eso 36 . por ejemplo. ensalado. almacenamiento. 37 El proyecto del genoma humano y la nutrición. Roger Williams descubrió la individualidad bioquímica. O también. También el cambio de nuestro estilo de alimentación puede curarnos algunas enfermedades. le destruimos muchos nutrientes. Todo este conocimiento. Para lograrlo. surgirán muchas preguntas. Con este experimento se pudo demostrar que un defecto genético (el cual es un defecto enzimático) no necesariamente se va a manifestar. Nuestra dieta puede cambiar nuestro estado de ánimo. tenían productos con ataxia. pero el punto más importante. el resultado de ésto fue que la descedencia no fue atáxica. es el área de la nutrición clínica. Los alimentos refinados que constituyen un alto porcentaje de nuestra dieta. carecen de muchos nutrientes. que normalmente esos alimentos deberían de tener. Hace algunos años el Dr. el famoso proyecto del genoma humano nos dará la oportunidad de poder identificar a aquellas personas que sufren de alguna predisposición o que definitivamente (de acuerdo a su genética) están destinados a padecer alguna enfermedad. el enlatado. fue que Lucille Hurley encontró que cuando se hacían deficientes en manganeso a ratonas embarazadas. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico significa que los alimentos ya no tendrán el valor original nutritivo que normalmente tienen en estado crudo.700 de ellas) son sensibles al calor. Tendremos el poder de predecir la predisposición a las enfermedades cardíacas y eso nos hará preguntarnos si deberíamos administrar medicamentos contra el colesterol a esas personas desde la juventud.. En alguna ocasión tuvo un grupo de ratones que eran congénitamente atáxicos. Un caso muy interesante. dilemas de tipo moral y ético. En muy poco tiempo. El cocimiento. ¿En el caso de las mujeres con el gen que predispone al cáncer de seno. Esto provocará que nos preguntemos en un momento determinado si se debería abortar a un feto con la información genética de la fibrosis quística. la medicina ortodoxa no le ofrece mucho a aquellos que sufren de ciertas enfermedades genéticas. Por otro lado.. la terapia bioquímica nutricional es tal vez más poderosa que nunca cuando se utiliza para prevenir el desarrollo de las enfermedades. los principales cuestionamientos crearán entre otras cosas. Una de las áreas biológicas que en los últimos años ha avanzado enormemente. en la mayoría de los casos. debemos manipular el medio ambiente nutricional para compensar ese defecto. al cocer un alimento. la propia naturaleza nos da la opción del germinado en el caso de las semillas difíciles de digerir en estado crudo.Mega Health. nuestro conocimiento también sea mucho mayor en relación a la terapia bioquímica nutricional. le roban a los alimentos. tal vez es que nuestra alimentación puede prevenirnos muchas enfermedades. le permite ahora a los médicos ecólogos nutricionistas encontrarse en una situación en la que pueden ayudarle a aquellas personas con predisposiciones genéticas a prevenir la enfermedad en una forma efectiva.

Aunque es muy difícil saber si esta información puede extrapolarse a los seres humanos puesto que las moscas tienen sangre fría. Sport. 2: 213-17). 38 . Mucha investigación sobre el envejecimiento se hace en los nemátodos y las moscas. Se ha estudiado el fenómeno de la elevación de la presión sanguínea en relación con otros factores. 1971. 1985. Durante mucho tiempo el envejecimiento ha sido estudiado en el contexto de las enfermedades que generalmente la acompañan. Sports Med. a cierta edad los grupos de moscas de la misma edad deberían simplemente morir. J. 33: 41-44. un sueño más reparador (Psychol Physiol 1978. Sin embargo. las personas mayores de 60 años de edad comprenderán el 17% de la población en el año 2000. 258:461-3. Lo que más ha demostrado una y otra vez su influencia indiscutible es el estilo de vida.A. 13:110-117). Epidemiol 1996. JR Soc Health 1996.Mega Health. el estatus socioeconómico. viviría sanamente hasta los 125 años de edad en promedio. 1994. 46: 352-61). 1565059) Existen muchos otros estudios epidemiológicos que concuerdan en que existen diversos factores que influyen en la longevidad. espontaneidad y entusiasmo y una mejor autoaceptación. 1979. Sabemos que el 80% de aquellos que mueren después de los 60 años de edad. Se demostró que el consumo del alcohol. Tratemos de encontrar la razón. que es en promedio siete años más larga que la de la gente sedentaria (Prey Med. 15: 447-50) más relajación. 1997. En un ensayo clínico relacionado con el ejercicio. han sido factores que predijeron una longevidad superior (Arch Intern Mec J. la actividad física y la actitud(J. También hemos sabido durante años que la gente físicamente activa tiene una esperanza de vida. 1: 109-21). mueren de enfermedades prevenibles tales como el cáncer. 1991. 1992. los investigadores concluyeron que si los individuos que están relativamente sanos pueden todavía obtener algo de beneficio del ejercicio. Según algunos investigadores el ser humano que ha vivido más tiempo ha sido una mujer francesa que llegó a vivir hasta los 122 años de edad (JAMA. 26: 857-65). 39 La longevidad. Physiol Zool. la raza y la calidad de vida. 1996.U. 278:1345-48). tiene esperanzas de vivir más tiempo. J Clin Psychol. (Am Corn TherJ 1979. 1993. no son sus genes. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico La mayoría de los trabajos de investigación ha fallado en poner la atención adecuada a otros factores que influyen en la longevidad. (J Gerontol. ya que sus ciclos vitales son muy cortos. en especial tenía un efecto devastador sobre los que cambian de estilo de vida. como E. Se ha notado en los hombres que una frecuencia cardíaca más baja y en las mujeres la sobrevivencia de los padres hasta los 75 años de edad. En esta investigación con las moscas se inició la teoria de que el período de vida está predeterminado y de esta manera. 1995... una de las grandes cosas que se descubrió fue que mientras más viva un organismo. sino su dieta y el estilo de vida lo que cambia su perspectiva. Cualquiera se da cuenta fácilmente de que la mayoría de nosotros no vive esta cantidad de años. Ahora la investigación se enfoca en estudiar un envejecimiento sano. A. En algunos países. ¿congénita o adquirida? Se supone que si a un ser humano lo pusiéramos en condiciones perfectas. la diabetes y la insuficiencia cardíaca. esto no sucede. 116:283-6. Med Sd Sports Exerc. 1970. aquellos con deterioro emocional y físico pueden beneficiarse aún más. 113: 75-80). Soc Health. tales como la dieta. tales como la masa corporal (Am J. Hypertens. Sci. Aquellos que practican ejercicio son menos propensos a la depresión y a la ansiedad y experimentan una mejor eficiencia mental (Br J. La conclusión fue simple. 27: 411-12). 144: 83948. generalmente de la vida rural a la vida urbana. una mejor autoestima (Med. 58: 380-90). (Science 1992. el argumento genético se disuelve cuando se han hecho estudios en gemelos criados en medios ambiente separados. Aunque es fácil culpar de un envejecimiento debilitado a los genes. Sin embargo. 13: 1267-74).

En nuestro tiempos. es la alegría. minerales y vitaminas reducen el daño causado por los radicales 40 41 . Ciertos medicamentos. La parte buena de este asunto es que al haber una causa única también tenemos la posibilidad de encontrar un remedio único. me refiero a los radicales libres. Como ya lo mencioné. reaccionan con cualquier molécula de la cual. Debido a que las moléculas de radicales libres quieren completo su número de electrones.. el descubrió que algunos microbios pueden causar enfermedades. 1986. Lo mismo sucede en el caso de los casados. la arterioesclerosis. se está produciendo un descubrimiento igual o tal vez más importante que el de los microbios como agentes causantes de enfermedades. pueden tomar un electrón. Moderar la ingesta de sal. azúcar y alcohol. 6: 67-70). tales como las moléculas de grasa. Cientos de estudios científicos han demostrado que los radicales libres pueden. Si es posible consumamos productos orgánicos. Todos sabemos que el descubrimiento de Louis Pasteur causó un cambio completo en el tratamiento de las enfermedades. Los radicales libres: un nuevo paradigma en la generación de las enfermedades crónicas. Con relación a la dieta. Med. la artritis y el cáncer. de proteína o de DNA. en efecto. 238: 423-8). refinadas. las células hacen moléculas tóxicas llamadas radicales libres. especialmente en los hombres (Am J Pub Health 1992. el ejercicio regular puede disminuir el riesgo de cáncer y mejorar la función del sistema inmunológico (J Am Geriatric Soc 1988. tienen mayor probabilidad de una vida más larga (Arch Fam Med 1997. Consumir frutas y verduras frescas. Como parte de su funcionamiento normal. El aspecto emocional también ejerce gran influencia en la longevidad. Por otro lado. los radicales libres dañan a las células. Un radical libre es una molécula dañada -es aquella a la que le falta un electrón-. J Intern Med 1995. ya sea como alimentos o como complementos recomendados por un médico. 82: 401-6). Varios investigadores hemos encontrado que los problemas de la salud mental están fuertemente relacionados con las muertes por lesiones o enfermedades cardiovasculares (Health Psychol 1995. 65: 176-85). así como también la meditación y técnicas similares como la retroalimentación biológica. los ataques cardíacos. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Se pensaba que el ejercicio vigoroso era malo para los ancianos. 36: 29-33. Conforme aumenta el número de estudios sobre la longevidad. ser controlados. especialmente de la estación. 314: 605-13). lo primero que podemos hacer es incrementar el consuno de antioxidantes. que podemos definir como optimismo y un buen sentido del humor. 14: 381-7).600 calorías al día). quienes generalmente viven más (Soc Scie Med 1995. Al tomar un electrón de ciertos componentes claves de la célula. Se ha visto que aquellas personas que son más relacionadas y que tienen propósitos en su vida. las enfermedades degenerativas crónicas y están involucrados en muchos padecimientos como las cataratas. diferentes estudios nos muestran evidencia de que vivir solo puede tener un impacto negativo sobre la salud. Esta alegría está inversamente relacionada con la longevidad (J Pers Soc Psychol 1993. 40:1717-30). Estos agentes han sido identificados en los últimos años como una de las causas principales del envejecimiento. No comer cosas enlatadas. ni fritas. Otro aspecto que ha demostrado influir en la longevidad es la restricción calórica (máximo 1.. pues ya sabemos que no es cierto (N Eng J. nos damos cuenta de que otro factor que influye en ella. Un buen vaticinio de larga vida es la salud emocional y psicológica.Mega Health.

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libres, pero para lograr un verdadero control, es necesario un sistema completo de cuidado de salud, que generalmente es natural. La mayoría de los investigadores que estudian los radicales libres, estiman que estas moléculas caóticas y nocivas ayudan a causar del 80 al 90% de todas las enfermedades degenerativas crónicas actuales que afligen a la humanidad. Se pensaba en el pasado que el colesterol era la causa principal de la enfermedad cardíaca, pero las nuevas investigaciones indican que los verdaderos responsables son éstas moléculas llamadas los radicales libres. Durante mucho tiempo se ha sabido que la artritis viene de la inflamación constante, pero los radicales libres causan tal inflamación. Es claro que el cáncer es producido por una mutación genética, pero los radicales libres provocan la mayoría de las mutaciones genéticas. Donde se pensaba que había muchas causas, frecuentemente encontramos que en realidad sólo hay una causa. Pasteur fue el primero en diagnosticar la etiología (el agente causal) de una enfermedad al enfocarse en el nivel celular de la vida, utilizando un microscopio óptico para encontrar a estos organismos unicelulares que nos pueden producir diferentes padecimientos. En cambio, los investigadores modernos han enfocado ahora su atención en una forma mucho más profunda. En lugar de enfocarse en los órganos, en los tejidos o inclusive en las células, el nuevo modelo de los radicales libres los ha llevado a un mundo más hondo de las moléculas y sus interacciones. En estos tiempos contamos con una gran capacidad instrumental como el poderoso microscopio electrónico, los espectrómetros y otros aparatos muy avanzados que nos ayudan a explorar este nivel fundamental molecular de la vida. Y es, en este mundo infinitamente pequeño, donde se encuentran los radicales libres, los cuales son moléculas que actúan de manera caótica causando problemas de salud en nuestros cuerpos. Este asunto de los radicales libres es un gran avance que no se debe de subestimar, porque ahora hemos identificado una de las causas principales de muchas de las enfermedades degenerativas y de las más crónicas -inclusive es también una causa principal de

mucho de lo que pensamos todavía que es el envejecimiento normal y otras enfermedades- con este conocimiento ya podemos desacelerar y en muchos casos, invertir este daño. Muchos científicos serios creen que un período de vida de 120 años, en pocos años más, se convertirá en rutinario promedio de vida. Podemos decir que estaremos jóvenes más tiempo, que gozaremos de la apariencia, la energía física y una claridad mental de la juventud en lo que ahora llamamos senectud. En la práctica médica, lo ideal sería la prevención de las enfermedades antes de que se inicien, desafortunadamente, conservar a la gente sana parece una tarea tan difícil que desanima a la gran mayoría. El ejercicio y el control de la dieta han demostrado ser medidas efectivas, pero es difícil hacer que la gente cambie sus hábitos cotidianos. Bien, con el gran descubrimiento de los radicales libres en todas las células vivas, hemos tomado un nuevo acercamiento poderoso y práctico hacia la prevención. Es un nuevo paradigma, experimentalmente con firmes bases científicas, pero que lamentablemente no es todavía conocido por la mayoría de los médicos. Los efectos de este acercamiento son sumamente poderosos para mantener la salud y sin embargo el procedimiento es muy fácil. En pocas palabras, para vivir una larga vida con buena salud, debemos regular a los radicales libres que andan descontrolados en todo nuestro cuerpo. Desde que aparecieron los antibióticos, las enfermedades infecciosas tales como la neumonía y la tuberculosis casi desaparecieron en los países desarrollados. Como resultado de eso, el promedio de vida en esos mismos países se incrementó de 48 años a 77. Este progreso, sin embargo, no produjo gente totalmente sana. Lo que sucedió fue que al reducirse el número de enfermedades infecciosas, se hicieron más prominentes otras nuevas enfermedades. Estas enfermedades son las enfermedades crónicas y degenerativas tales como el cáncer, las enfermedades cardíacas, la insuficiencia renal, las cataratas, la diabetes, la artritis, etc. Estas enfermedades crónicas y degenerativas no son menos incapacitantes y letales que las enfermedades infecciosas, pero sus causas son más complejas y elusivas y su prevención es más difícil y complicada.

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Debido a que más gente vive más y más tiempo , el daño intrínseco hecho por el “envejecimiento normal” se ha estudiado más a fondo. Hoy sabemos que la molécula del DNA es tan efectiva en reparar y reemplazar sus componentes que parece esencialmente inmortal pasando la información durante milenios de una generación a la siguiente. Algunas teorías dicen que existen genes suicidas en el DNA o las hormonas suicidas producidas por el sistema endocrino (hormonal). Según estas teorías ésto hace que nuestra piel se arrugue, nuestros músculos se gasten, nuestros ligamentos se atiesen, nuestro cabello se emblanquezca y al final de cuentas que aparezcan las enfermedades crónicas degenerativas. En pocas palabras, que nuestros mecanismos corporales dejen de funcionar y envejezcamos. Pero hasta ahora no se han localizado estos genes autodestructivos. El nuevo paradigma de los radicales libres, el cual ya cumplió un poco más de 40 años de edad, ha ayudado a resolver este misterio de las enfermedades y la vejez. Hemos reconocido por fin, que dentro del modelo de los radicales libres, el oxígeno, la fuente atmosférica de la vida, también es la fuente de la degeneración, de la enfermedad y hasta de la muerte. Las continuas investigaciones nos permiten ahora comprender los mecanismos de los radicales libres para crear la enfermedad cardiovascular y reconocemos que son complejos. En cambio, el papel que los radicales libres tienen en la producción del cáncer es mucho más simple. Los radicales libres atacan al DNA. El cáncer es el resultado de esto (Diplock AT, Am J Clin Nutr 53 (1991): 226S37S, Weisburger JH, Am J Clin Nutr 53 (1991): 189S-93S). Inclusive solo, el oxígeno es relativamente inestable y ansioso de agarrar electrones de otros átomos o moléculas. Combinado variadamente con el hidrógeno, el oxígeno produce varias pequeñas moléculas aún más voraces en su apetito por los electrones. Éstas son las peligrosas moléculas de los radicales oxy , también conocidas como los radicales libres. A todos los radicales libres les falta un electrón. Estos radicales libres atacan al DNA llevándonos a una alteración, una mutación y hasta el cáncer. Pueden atacar a las enzimas y las proteínas, alterando las actividades celulares normales. Pueden atacar

a las membranas celulares, produciendo una reacción en cadena de destrucción; tal daño en la membrana de las células que se alinean en los vasos sanguíneos puede llevarnos a un endurecimiento y engrosamiento de las arterias y con el tiempo, a ataques cardíacos y embolias. Los ataques de los radicales libres sobre la proteína del colagen pueden causar enlaces cruzados en las moléculas de las proteínas y dan como resultado una rigidez en el cuerpo. El exceso de una actividad de los radicales libres en la piel, causada por la radiación del sol, puede reducir la docilidad de la piel y aumentar el número de arrugas. Los radicales libres generados por el sol causan enlaces cruzados en la proteína del colágen de la piel, causando rigidez y arrugas (Richards RT, Sharma HM, Ind J Clin Prac 2 (1991): 15-26). La lista de las enfermedades que están ligadas a los radicales libres es muy larga, pero sobresalen entre ellas, las siguientes: cáncer, arterioesclerosis, enfermedades cardíacas, embolias, diabetes, artritis, enfisema, úlceras, cataratas, enfermedad de Crohn, enfermedad de Behcet, enfermedad de Raynaud, la senilidad. La embestida del oxígeno también es un factor concomitante en la causa de muchas otras enfermedades menos serias, como es la piel arrugada, las canas, la calvicie, la rigidez corporal , la caspa, etc. Incluso uno de los investigadores más experimentados en este campo, el bioquímico japonés Yukie Niwa, considera que al menos el 85% de las enfermedades crónicas y degenerativas son el resultado del daño oxidativo (Niwa Y. Hanssen M., Protection for life: How to Boost your body’s defenses against free radicals and the ageing effects of pollution and modern lifestyles, Thorsoris publishers, Ltd. Wellingborough 1989 p.9). Cada día surge más evidencia que demuestra que el stress oxidativo es un factor importante, no sólo en la iniciación, sino también en la promoción de muchas de las principales enfermedades que sufrimos en la actualidad. La verdad es que los radicales libres, a pesar de la larga lista de enfermedades crónicas degenerativas que causan, no son totalmente malos. Tienen papeles vitales en nuestro organismo sano. En primer lugar, ciertos tipos de radicales libres son parte integral de casi todas las reacciones químicas que ocurren en el cuerpo. El cuerpo

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necesita constantemente crear moléculas complejas nuevas de pedazos de moléculas viejas, cada vez que las enzimas del cuerpo ayudan a una molécula orgánica a romperse y recombinarse, los pedazos moleculares intermediarios pueden perder uno o varios electrones. Ésto frecuentemente los convierte en radicales libres. En segundo lugar, el cuerpo realmente trata de armarse de poder destructivo de los radicales libres más peligrosos para usarse en el sistema inmunológico y las reacciones inflamatorias. Ciertas células en estos sistemas, primero sumergen a las bacterias o virus invasores, luego toman moléculas de oxígeno del torrente sanguíneo, crean una inundación de radicales y bombardean a estas bacterias o virus con esta ducha tóxica De manera impresionante, este uso agresivo de las especies de oxígeno tóxico tiene éxito en proteger al cuerpo contra estos invasores bacterianos peligrosos. Sin embargo, desafortunadamente el proceso puede fácilmente salirse de control. Como ya lo mencioné, la producción de los radicales libres en el cuerpo es continua y es inevitable. Las razones principales por las que se originan los radicales libres, las podemos englobar en estas cuatro áreas: - El sistema inmunológico. Como antes lo expliqué, las células del sistema inmunológico crean radicales libres a propósito y los usan como armas contra los microbios patógenos. - El stress. El ritmo rápido de la vida moderna es también una razón para que se produzcan radicales libres. La presión constante y la falta de tiempo experimentada por la mayoría de la gente en los países industrializados, los hace experimentar altos niveles de stress. Y el stress en el cuerpo crea radicales libres en abundancia. Acelera el aparato generador de energía del cuerpo aumentando el número de radicales libres, creados como residuo tóxico. Además, las hormonas que causan la reacción del stress en el cuerpo tienen un final muy malo; ellas mismas degeneran en radicales libres particularmente destructivos. Los investigadores ahora sabemos por qué el stress crea la enfermedad. Una vida llena de stress produce radicales libres. No hay que olvidar que desde hace mucho

tiempo sabemos que el stress reside no sólo en el medio ambiente, sino también en nuestra reacción hacia el medio ambiente. - La contaminación y otros agentes del medio ambiente. En la vida actual estamos constantemente expuestos a sustancias externas que producen radicales libres en nuestro cuerpo. Por ejemplo, muchos químicos como los pesticidas, herbicidas, fertilizantes, etc.; una vez ingeridos producen radicales libres como residuos. Lo mismo es cierto para muchos medicamentos, los efectos colaterales dañinos de muchos fármacos son causados por los radicales libres que generan. Los alimentos procesados frecuentemente contienen altos niveles de peróxidos lipídicos, los cuales producen radicales libres que dañan al sistema cardiovascular. El humo del cigarro genera altas concentraciones de radicales libres; el daño pulmonar asociado con el fumar es causado principalmente por los radicales libres. Igual sucede con la contaminación ambiental, el alcohol también es un generador particularmente fuerte de radicales libres. Además, todos los tipos de radiación electromagnética (rayos X, rayos cósmicos) pueden causar radicales libres incluyendo desafortunadamente, a la luz del sol. Cuando la luz del sol golpea nuestra piel, genera radicales libres los cuales, entonces hacen que envejezca nuestra piel, se arrugue y se haga áspera. Si la exposición es extremadamente severa, puede producirse cáncer en la piel. - La producción de energía. El proceso para producir energía en cada célula genera radicales libres como desperdicio tóxico continuamente y en abundancia. El oxígeno es usado para quemar las moléculas de azúcar (glucosa) que actúan como el combustible del cuerpo, en esta operación para liberar energía, los radicales libres son arrojados como residuos destructivos. Dada el hambre insaciable por electrones del oxígeno, no hay manera de tenerlo cubriendo los procesos productores de energía del cuerpo sin la creación contínua de radicales libres.

Mecanismos de defensa contra los radicales libres.
Es de esperarse que al haber muchas fuentes de radicales libres, los sistemas vivos deben de tener algún mecanismo de defensa contra estos radicales libres. A estos sistemas también se les conoce como sistemas antioxidantes.

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Los antioxidantes que ocurren de forma natural en nuestro cuerpo y en ciertos alimentos, pueden bloquear algo de este daño al donar electrones para estabilizar y neutralizar los efectos nocivos de los radicales libres. Uno de estos sistemas de defensa antioxidantes son las enzimas. Los nutrientes son la segunda línea de defensa. La auto reparación. Además de usar a las enzimas y los nutrientes para los ataques directos sobre los radicales libres, el cuerpo también tiene un sistema rápido y completo para reparar y/o reemplazar los bloques dañados que forman a las células. Por ejemplo, el sistema para reparar el daño en el DNA y otros ácidos nucleicos, es particularmente elaborado y eficiente. El proceso involucra enzimas específicas separadas, las cuales primero localizan las áreas dañadas, luego separan los pedazos dañados, los reemplazan con la secuencia correcta de moléculas y sellan la cadena otra vez. Cada aspecto de la célula recibe atención similar. La mayoría de los constituyentes proteicos en la célula, por ejemplo, son completamente reemplazados periódicamente. Las enzimas devoradoras rompen las proteínas usadas y dañadas en partes más pequeñas para poder ser re-usadas por la célula. El objetivo es conservar el stress oxidativo debajo del nivel al cual el reemplazo y la reparación puedan mantener a la eficacia celular a un ritmo óptimo.

Los efectos colaterales indeseables por el consumo excesivo del azúcar refinado.
El consumo excesivo de los alimentos no procesados casi exclusivamente con carbohidratos en contenido tales como el arroz, el trigo y las papas, causan obesidad y producen un desequilibrio metabólico. La ingesta de demasiados carbohidratos está asociada con una ingestión inadecuada de proteínas y grasas. Los peligros de la ingesta excesiva son semejantes a los peligros de tomar demasiado de cualquier alimento que sea deficiente en varios nutrientes esenciales. Pero los carbohidratos no procesados probablemente no causen demasiados problemas, simplemente por su volumen. Es difícil comer demasiado de algún carbohidrato no refinado en un momento y de una sola vez. En cambio, los carbohidratos procesados presentan una situación totalmente diferente. Estos incluyen todos los productos alimenticios ricos en azúcar adicionada o preparados de una manera que se ha disipado una gran proporción de otros nutrientes esenciales. Los carbohidratos procesados consisten en tales alimentos como arroz pulido, harina blanca y una variedad de substancias hechas con ellos. casi podrían registrarse como alimentos tóxicos legalizados. El mejor uso de la harina blanca puede ser ponerla como engrudo para pegar papel. El consumo excesivo de carbohidratos refinados o procesados es la principal causa de un amplio grupo de neurosis y un gran número de enfermedades físicas. Hasta hace poco estas enfermedades físicas y mentales fueron vistas como enfermedades no relacionadas, con causa desconocida, pero hoy sabemos que surgen de una mala nutrición. Sorprendente puede resultar a una persona que nunca ha estudiado

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. que los cortadores de caña consumían grandes cantidades de carbohidratos al masticar la caña de azúcar pero contraían pocos casos de diabetes.Mega Health. 1978. Al contrario. Un estudio con unos 5. A. Pivot Original Health Book. International Journal of Epidemiology. Yudkin (1969. estaría mucho más sana que una que consuma notablemente más. Ya sea que la azúcar lo haga indirectamente al causar el desarrollo de cálculos biliares (lo cual si hace). Volume 8. La población de una nación que consume 14 kilogramos de azúcar total por persona. quien descubrió la insulina. El azúcar extraído purificado cargado de aditivos y libre de nutrientes como se encuentra en los alimentos procesados modernos es una historia diferente. A. Sorprendentemente no se han realizado experimentos dando a los animales de laboratorio grandes cantidades de sucrosa para probar su potencial carcinogénico como se hizo con el sucaril y la sacarina. pero comer en exceso de carbohidratos procesados es equivalente a condenarse a uno mismo a una mala nutrición (Hoifer.. 6). o por algún otro mecanismo no conocido todavía (Wysong Health Letter. se relaciona con la dispepsia y causa dermatitis seborreica. La sucrosa y otros carbohidratos refinados en exceso son una de las causas principales de la diabetes mellitus y la hipogucemia. como complejos dentro de los alimentos naturales enteros son benignos. También los cortadores de caña no comían grandes cantidades de otros carbohidratos refinados como lo hacían sus empleadores. la fuerza de la adicción a la azúcar es exactamente tan fuerte como la adicción a la heroína (Hoifer. Es un alimento vacío que suministra calorías desnudas. Nuestro metabolismo está enfermizamente preparado para aceptar la sucrosa y consumirla tiene efectos severamente indeseables. Orthomolecular Nutrition. Durante la abstinencia de cualquier alimento podrían activarse los síntomas. La sucrosa no era un alimento importante en nuestra dieta hasta los últimos 100 años. El cáncer del tracto biliar generalmente resulta en la muerte dentro de un año después del diagnóstico. es fácilmente consumible por su accesibilidad y no se considera un mal social. Orthomolecular Nutrition. La adicción al azúcar produce síntomas típicos de abstinencia tan severos como los que acompañan a la abstinencia de las drogas. Pivot Original Health Book. La única diferencia entre la adicción a la heroína y la adicción a la azúcar es que el azúcar no necesita inyección. p. La azúcar refinada es particularmente insidiosa puesto que produce adicción tan severa como cualquier otra drogadicción. Sir Frederick Banting. Campbell (1966) ha concluido que comer azúcar refinada es adictivo. September 30. tenían una muy alta incidencia de diabetes. April. También aumenta notablemente la incidencia de caries dental y la enfermedad periodontal.1972) dice que el consumo de sucrosa es una de las principales causas de arterioesclerosis y de la insuficiencia coronaria. Desplaza a los verdaderos alimentos ricos en nutrientes esenciales así que creamos un acumulo artificial demandado por el cuerpo para que aumente la ingestión de vitaminas y minerales. Number 3. p. estaba libre de todos sus nutrientes y consumían sólo calorías desnudas. Cuando la abstinencia es demasiado rápida el paciente verá desarrollarse en sí mismo una severa depresión o ansiedad. sus empleadores españoles comiendo tanta sucrosa pura como sus trabajadores que comían caña. La investigación reciente ha dado evidencia de que las dietas altas en azúcar predisponen a este cáncer. Los trabajadores nativos obtenían su azúcar lentamente y con vitaminas y minerales incluídos. Los azúcares. El cuerpo humano no ha evolucionado en siglos con una dieta que consiste en cualquiera de los azúcares simples. Esa es la razón por la que se clasifica como uno de los alimentos chatarra blancos que hay que evitar su exceso (International Journal of Cancer.000 individuos en el Norte de Italia también ha demostrado que el azúcar es un factor de riesgo importante para el cáncer colorectal. La conclusión de Cheraskin y Ringsdorf (1974) es que la ingestión ideal diaria de carbohidratos refinados puede ser en realidad cero (3). Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico nutrición. 1993: 386. La azúcar pura que sus empleadores comían. Sin embargo. 50 51 . 1993: 207). notó mientras viajaba a través de Panamá. 1978). 100). pero comer la caña de azúcar no lo es. por año.

solamente 26 contenían menos del 10 % de azúcar. poniendo la base para la adicción y la susceptibilidad hacia las enfermedades. el azúcar tiene el efecto más grande sobre el cerebro. es de alrededor de 50 kilogramos. Algunos investigadores sienten que de todos los alimentos que comemos. La mayoría de los productos vitamínicos en el mercado contienen varias vitaminas sintéticas aisladas. incluyendo la artritis y otras enfermedades reumáticas. La ingestión de azúcar refinada es considerada como una causa predisponente para la artritis. Una dieta alta en azúcar en los niños puede alterar el metabolismo del calcio y promover el cariado de los dientes. especialmente desde que la alimentación por la leche materna es frecuentemente suplantada por fórmulas enlatadas cargadas de azúcar. donde no se consume azúcar refinada en la misma proporción. claro. pero nuestro cerebro y nuestros nervios pueden usar solamente glucosa como combustible. Los alimentos altos en azúcar en las dietas de los bebés y los niños no son solamente adictivos. es decir. El azúcar está escondida en muchos alimentos que no se sospecha: en algunas sopas enlatadas y secas. La ingestión promedio de azúcar refinada (incluyendo los azúcares blanco y moreno) por persona por año en los países desarrollados. infecciones. no se encuentra este aumento en la incidencia de enfermedades crónicas. el cerebro humano adulto usa 180 gramos de glucosa por día. neuritis. Los dulces frecuentemente se usan como premio para estos niños malnutridos. En un censo de 1974 sobre el contenido de azúcar de los cereales para el desayuno. Los aminoácidos de las proteínas y el glicerol de las grasas almacenadas en el cuerpo. Todos los carbohidratos que pueden metabolizarse en los humanos pueden fácilmente convertirse en glucosa.. Basan su opinión en el hecho de que los carbohidratos que comemos son degradados en azúcares simples y luego se convierten en glucosa por nuestro cuerpo. creando así deficiencias en niños que comen azúcar. El debate es sobre cuánto efecto tienen y sobre lo que es normal y lo que no es. en aderezos. La mayoría de ellos contenían más del 58%. reacciones alérgicas y problemas del sistema nervioso desaparecen cuando el azúcar es quitado de la dieta. En casi todos los países desarrollados se ha mostrado un aumento importante en estas enfermedades crónicas. negaría que el azúcar y los almidones tienen un efecto sobre el cerebro. a su vez nos lleva a una larga lista de otros problemas. puede promover el desarrollo de la diabetes y otros problemas del nivel sanguíneo de la azúcar en individuos susceptibles. publicado en el Journal of Dentistry for Children demostró que de 78 cereales. Nuestros demás tejidos pueden quemar las grasas y proteínas lo mismo que los carbohidratos.Mega Health. las estadísticas muestran un aumento alarmante en muchas enfermedades degenerativas. De hecho. en otros países como los de África. sino que destruyen el apetito por alimentos nutritivos. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico La mayoría de los nutricionistas practicantes. las enfermedades crónicas son pandémicas. En la edad mediana y la vejez. aunque estén tomando vitaminas. Muchas erupciones. reumatismo y otros problemas crónicos. Durante este siglo. alimentos para bebés. pero que no añade nutrición a la dieta humana. las cuales crean una deficiencia relativa mayor de vitaminas que si no se tomaran. El azúcar refinada puede causar gas crónico y problemas del intestino. puede disminuir el contenido de ácido clorhídrico del estómago. está contenida en alimentos y bebidas consumidas fuera de casa y en alimentos procesados. consideran que el azúcar es una amenaza para la buena nutrición. mientras las tasas de muerte por enfermedades en general han disminuido considerablemente. Ningún científico.. Estas enfermedades según muchos investigadores científicos creen que son al menos parcialmente el resultado del uso excesivo del azúcar refinada. particularmente aquellos que trabajan con niños. El azúcar refinada puede ser dañina para los bebés y para los niños. en verduras congeladas y enlatadas. 66% es invisible. complicando de esta manera el problema. El azúcar refinada es esencialmente un químico con una amplia gama de usos en la industria. salsa catsup y otros productos de tomate y claro en los cereales del desayuno. pueden también ser convertidos por las células en glucosa si hay 52 53 . lo cual.

Por su incidencia más alta de la diabetes entre los ancianos. pero son individuos que responden normal en la prueba oral. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico una necesidad. 55 . el páncreas. Si el nivel del azúcar sanguíneo cae demasiado bajo. los vegetales y las frutas. una enfermedad que involucra el deterioro de los vasos sanguíneos. a su vez. p. Los carbohidratos complejos. Los problemas del aprendizaje y de comportamiento después del consumo de la sucrosa han sido atribuidos a una caída en el azúcar sanguíneo o a reacciones alérgicas. la absorción rápida de la sucrosa en el torrente sanguíneo causa una gran libración repentina de insulina que. por otro lado. 10). Puesto que el cerebro no puede almacenar la glucosa. tales como el ejercicio vigoroso o la falta de alimento. Los carbohidratos son almidones y azúcares. el cerebro manda una orden a la pituitaria y la glándula tiroides para señalarle al hígado que empiece a convertir el glucógeno de la grasa almacenado en glucosa. el cerebro puede no recibir suficiente energía y por eso no puede uno pensar claramente. los investigadores del Instituto Nacional de Envejecimiento (National Institute of Aging). Cuando el nivel de glucosa en la sangre es bajo.. De aquí que si uno come un alimento que contiene mucha azúcar. compensan el disparador primario. sin embargo es más lento y más complejo que hacerla de carbohidratos. lentamente se degradan en moléculas más pequeñas de glucosa. el polipéptido inhibitorio gástrico (GIP) puede ser crítico para mantener los niveles normales de azúcar sanguíneo (National Intitutes of Health. Durante la digestión. Casi el 50% -algunos dicen del 70 al 80%. Demasiada azúcar en la sangre se conoce como hiperglicemia. concretamente la rama de Fisiología Clínica. bajo ciertas condiciones. Los carbohidratos no refinados o complejos no procesados están hechos de una larga cadena de moléculas enlazadas como cuentas. encontraron que una hormona producida en el tracto digestivo. las glándulas tiroidea y suprarrenales y la pituitaria.Mega Health.de las personas con una edad de más de 60 años muestran signos de un metabolismo de la glucosa dañado. los diabéticos sufren de ésto. Hacer glucosa de las grasas y las proteínas. Si el azúcar de la sangre es demasiado alta para que el páncreas la quite. el Centro de Investigación de Gerontología del Instituto Nacional de Envejecimiento. Los carbohidratos refinados procesados tales como la sucrosa (azúcar de mesa) están hechos de cadenas cortas de moléculas que se degradan en glucosa mucho más rápido durante la digestión. “Special Report on Aging”. en colaboración con los científicos de la Universidad de British Columbia. No. NIH pub. 80-2135. Normalmente. el hígado. En casos extremos. puede causar que el azúcar sanguíneo caiga demasiado rápido.. el organismo puede degradarse completamente y puede resultar en coma o hasta la muerte. Estas gentes no pueden metabolizar la glucosa dada por la vena. Se requieren cerca de 5 minutos para que la sucrosa empiece a elevar los niveles de azúcar en la sangre. La cantidad de glucosa en la sangre está controlada principalmente por el cerebro. ha estado estudiando el fenómeno de la declinación de la tolerancia a la glucosa con la edad. Los alimentos ricos en carbohidratos son los granos. Las víctimas de baja azúcar sanguíneo sufren de ésto. August 1980. Bajos niveles de azúcar en la sangre se conoce como hiperglucemia. el páncreas libera suficiente insulina para quitar el exceso de glucosa en la sangre en 2 horas. es totalmente dependiente de la glucosa que recibe del torrente sanguíneo. son metabolizados más lentamente y no causan el mínimo rápido incremento ni caída en la insulina y el azúcar sanguíneo. Un punto clave es el grado al cual las pruebas de tolerancia a la glucosa pueden predecir la diabetes. 54 En una contribución muy importante hacia el entendimiento científico del metabolismo de los carbohidratos. La creencia de que el azúcar causa problemas en el comportamiento y el aprendizaje es ampliamente aceptada por el público general y tiene el apoyo de algunos profesionales de la salud. las semillas. Los investigadores del National Institute of Aging también identificaron a un grupo no usual de individuos a quienes se les llamó “individuos diferentes”. Ha sido demostrado que sobreproducen el polipéptido inhibitorio gástrico y de esta manera. entra en juego el polipéptido inhibitorio gástrico. se activa la producción de insulina y del polipéptido inhibitorio gástrico. la glucosa. los frijoles. cuando el azúcar sanguíneo cae demasiado bajo.

debemos de cortar la cantidad de alimentos refinados altamente azucarados. Si queremos usar nuestro cerebro. Krehl. La investigación también ha establecido que el colesterol baja si el azúcar de la dieta es reemplazado con vegetales verdes. 1985. el cual necesita de la glucosa. En otras palabras.Mega Health. El azúcar tiene otra desventaja y es que ahora muchos miembros de la comunidad científica lo consideran un factor influyente en el envejecimiento. Ésta es química muy complicada. Robert Hodges y H. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Algunos estudios de investigación han concluido que el azúcar sí afecta adversamente al comportamiento y a la habilidad de los niños para aprender. Si la reacción química continúa. debido al alto contenido de azúcar con otros carbohidratos en la dieta. se debe a un aumento en la serotonina causada por esta combinación. granos enteros y con los carbohidratos de las legumbres (Hans Fisher and Eugene Boe. La azúcar puede interferir con la función cognoscitiva en los hiperactivos cuando tienen una carga de carbohidratos previa a una ingestión de azúcar. en el cual a 50 niños se les dio de desayuno cereal con alto contenido de azúcar y a otros 50 niños se les dio desayuno de cereal con bajo contenido de azúcar.. La glucosa. -Nuestro nivel de colesterol bajará. Tanto los médicos investigadores. sino también se sabe que es abundante y que el azúcar ubicua no siempre es benigna. The Rutgers Guide to Lowering your Cholesterol (New Brunswick. La conclusión fue que hay una asociación entre las dietas caracterizadas por un alto componente de sucrosa y un rendimiento reducido de la atención en muchachos normales.. American Journal of Clinical Nutrition 17 (1965): 334-346). tiene la habilidad de reaccionar con las proteínas y con los ácidos nucleicos (el material genético de las células) con sólo estar junto a ellos.85). durante por lo menos un mes. que los participantes en experimentos se quejaron de hambre cuando llevaban dietas altas en azúcar. el Dr. Ronald Prinz. En un estudio. Algunos creemos que el efecto o cambio sobre el comportamiento. profesor asociado de psicología clínica y Dard Riddle candidato al doctorado bajo los auspicios del NIH of Child Health and Human Development. el azúcar sanguíneo puede mezclarse con la proteína y enredarse con las moléculas dejando desperdicios 56 57 . con el tiempo produce un pigmento amarillento-castaño que puede enlazar a 2 moléculas. Es un estudio realizado en el Programa de Estudios de Medicinas Alternativas de la Universidad de Guadalajara con 100 niños hiperactivos. sin embargo. -Mejorará nuestro nivel energético. Con ésto podemos. Una dieta alta en azúcares refinados y carbohidratos eleva el colesterol sanguíneo y otras grasas. mientras que otros han dicho que no hay correlación. Existe la posibilidad de que los niños hiperactivos sean más sensibles a una elevación en la serotonina o que la serotonina interfiera con la regulación de la dopamina y la norepinefrina en el cerebro. The role of Carbohydrates in Lip Metabolism. La mayoría de las actividades biológicas son disparadas por unos catalizadores químicos llamados enzimas. encontraron una correlación entre el consumo de la sucrosa y el comportamiento observado en niños hiperactivos y no hiperactivos de 4 a 7 años de edad. pero dijeron que se sintieron “llenos” en dietas libres de azúcar y que contienen carbohidratos complejos (RE. nuestra habilidad intelectual y evitaremos las oscilaciones amplias de nuestro estado de ánimo.H. Krehl señalaron en el American Journal of Clinical Nutrition. por lo menos obtener los siguientes beneficios: -Tendremos menos hambre. es un proceso llamado “glicosilación no enzimática”. NJ: Rutgers University Press. Se sabe que el azúcar no sólo juega una parte en el metabolismo del uso de la energía del cuerpo. mientras una dieta alta en carbohidratos complejos disminuye las grasas sanguíneas. Hodges and W. como las madres notamos la disminución de la hiperactividad en los niños que recibieron el cereal con bajo contenido de azúcar.

Ahora el paradigma de los radicales libres ha provisto una explicación. Cuando uno llena el tanque de gasolina del coche y conduce. Los efectos de los productos terminales avanzados glicosilados. más rápido produce uno radicales libres como residuo tóxico. en promedio. Entre más gasolina queme (y más kilómetros recorra uno) más daño causará la fricción. Gerontol 25 (1979): 69-86). podríamos decir 800. Como hemos visto. Spring 1987. El incremento en el consumo de azúcar refinado 58 59 . la máquina muere. Research Profiles. Quemar calorías es al final. ¿Por qué pueden los humanos quemar 4 veces más calorías y de esta manera teóricamente producir 4 veces más radicales libres que otros mamíferos inferiores antes de sucumbir al daño inevitable? El Dr. sus vidas terminan. se han encontrado muchas relaciones negativas entre el excesivo consumo de azúcar y la incidencia de enfermedades. Este trabajo ha demostrado que algunos mamíferos pueden quemar mucho más calorías por kilogramo de peso que otros. en promedio. tienen bajos niveles de anti-oxidantes en comparación con la tasa metabólica promedio. Esa es la razón por la que la carne sobrecocinada es más difícil de cortar y masticar. La investigación en el Instituto Nacional del Envejecimiento ha ligado ésto con el daño por los radicales libres. un proceso auto-limitante (Cutler RG. tienen el doble de asignación. así que la formación de los productos terminales avanzados glicosilados es continua. siempre que la glucosa sanguínea reaccione con las proteínas. La manufactura de estas proteínas modificadas por el azúcar es independiente de la cantidad del azúcar que consumimos. A estos pigmentos se le conoce como productos terminales avanzados glicosilados. Los primates no humanos. Las especies que viven mucho. Está uno literalmente aserrando las proteínas con enlaces cruzados con el cuchillo y triturándolas con los dientes (Rockefeller University. la fricción causa una cierta cantidad de daño en la máquina.y los humanos tienen el más alto nivel. La piel de un pollo rostizado se pone de color moreno por la deshidratación que ocurre durante el cocimiento que acelera la formación de los productos terminales avanzados glicosilados. tienen una asignación de promedio en la vida de 200.000 calorías por gramo y los humanos. Desde hace mucho tiempo ha intrigado a los investigadores el por qué tales limitaciones deberían de existir.000 calorías por gramo de peso corporal. anaranjados y suaves. Los ratones por ejemplo. en general tienen altos niveles de antioxidantes. entre más energía queme el cuerpo. la tasa de envejecimiento en cualquier especie es generalmente proporcional a la tasa metabólica de esa especie. Entre más rápida es la tasa metabólica más corto es el periodo de vida. los cuales son brillantes. Cada especie tiene. Am J Clin Nutr 53 (1991): 3735-95). Los patólogos han observado que los huesos de la gente más grande son más morenos que los huesos de la gente joven. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico en la célula..1-4). esa cantidad de calorías. un proceso que dura toda la vida. 400. vea penúltima referencia). Después de una cierta acumulación del daño. por otro lado. La misma cosa sucede con el pan tostado. Puesto de otra manera. más radicales libres se crean y los radicales libres causan. Richard Cutler del Instituto Nacional del Envejecimiento ha demostrado que las especies que viven poco. De manera similar. fricción en la fisiología. es cuando la comida se pone de color moreno (tostado). Hay unos límites estrictos en la producción de energía en la vida de cada especie animal.000 calorías por gramo (Cutler RG. Aparentemente los seres humanos pueden usar un equipo metabólico más tiempo porque se desintoxican de los radicales libres más eficientemente (Cutler RG Am J Clin Nutr. con el tiempo pueden observarse simplemente al comparar los albaricoques morenos duros y secos de una tienda naturista con la variedad del supermercado artificialmente preservados. solamente un cierto número de calorías que puede quemar durante toda su vida. tienen el doble otra vez. formando lo que se conoce como enlaces cruzados. Los productos terminales avanzados glicosilados actúan como un cemento químico para pegar las moléculas unidas con otras. entre más rápido usa uno el oxígeno para quemar la glucosa. El cuerpo puede producir glucosa del almidón y otros alimentos..Mega Health. Cuando han quemado. Una manifestación familiar para todos de los productos terminales avanzados glicosilados.

se requiere de un período de “incubación” que puede variar entre un mes y algunos años. Como ya lo mencioné antes. En general. principalmente por la exposición continua a estas substancias en los alimentos durante años. después de haberse separado en dos moléculas simples. principalmente por el baño constante de los dientes en azúcar y los alimentos con azúcar agregada. Otro efecto nocivo del azúcar excesivo lo encontramos en el hecho de que el azúcar refinado tiene una gran influencia para que aparezca la obesidad. Para que podamos ver que los cambios en nuestra dieta tienen repercusión sobre nuestra salud. Por otro lado. no aclaran estas grandes diferencias entre los carbohidratos. G. New Canaan CT. La mayoría de nosotros sabemos que el azúcar refinada se acepta como un factor coadyuvante para la caries dental. Gracias a varios estudios y los nuestros. están directamente relacionadas con el consumo de azúcar refinada. Estas personas pueden experimentar fluctuaciones súbitas y amplias en el nivel de azúcar sanguíneo y casi siempre son diagnosticados como hipoglucémicos. ya que los cambios positivos se verán.. los grupos de población que no consumen azúcar refinada. son la forma en la que se encuentran en la naturaleza. causa una sobreproducción de insulina que luego. debe actuar una enzima en nuestro tracto intestinal para que pueda absorberse a través de la pared intestinal en el torrente sanguíneo. Muchas personas con enfermedades degenerativas se decepcionan porque cambian su dieta por un período corto de tiempo y no ven cambios espectaculares en su salud. una vez que el cuerpo pueda llegar a la sobreproducción de insulina que luego. Sobre una cadena larga de polisacáridos. 60 61 . siempre les hemos dicho que disminuyan la cantidad de carbohidratos en forma general. cuyo rango va desde cambios ligeros de carácter hasta la violencia. como rebote. puedo afirmar que no todos los carbohidratos son iguales. al estresar constantemente al páncreas. Se ha descubierto que las tasas de cáncer de mama. Además. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico durante el siglo XIX es uno de los cambios ambientales más dramáticos en la historia de la alimentación de la humanidad. en forma de pequeñas moléculas de azúcar. contribuye a la aparición de la diabetes. A los diabéticos. Se llegó a esta conclusión después de un estudio de datos de 41 países (Hems. El momento de este cambio coincide estrechamente con el cambio en nuestro patrón de enfermedades. produce niveles este desequilibrio metabólico. la mayoría de los médicos al dar una dieta. sin embargo.Mega Health.. la gente primitiva come una dieta que es del 80% de carbohidratos complejos y casi nunca desarrollan la diabetes (Cleave TL The Saccharine Disease. En estudios animales. Ésta es la forma en que la gente primitiva comía los carbohidratos. lo cual. la ingestión de azúcar refinada va a producir una elevación súbita de los niveles de insulina y glucosa sanguíneos: cosa que no sucede cuando se consumen carbohidratos complejos. los azúcares refinados normalmente consisten en 2 moléculas juntas. se ha visto que el azúcar ayuda a la aparición de la caries sin necesidad de tocar a los dientes. Recordemos que la obesidad nos puede llevar a la hipertensión y ésta a varias enfermedades graves. Esta es la explicación más sencilla de la hipoglucemia. Ésto permite que se absorban rápidamente. como los infartos. como rebote. 974 -982). que consisten en cadenas largas de pequeñas moléculas de azúcar unidas. Sabemos que ésto se debe a una absorción más veloz. Ésto es muy fácil de comprender. la mayoría de los carbohidratos. Esta absorción rápida dispara al azúcar sanguíneo a niveles altos. Brit J. Las dietas primitivas regularmente contenían mucha fibra y se ha demostrado que ésto también identifica las tasas de absorción. Esto hace lenta la absorción en el torrente sanguíneo. Este tipo de reacciones alérgicas pueden provocar un comportamiento anormal. no padecen de nuestras enfermedades degenerativas. Cancer (1978) 37. Los polisacáridos. En la actualidad. La evidencia se ha acumulado al grado de que ahora sabemos que muchas personas han desarrollado una alergia a los alimentos que contienen azúcar. produce niveles sanguíneos de azúcar más bajos de lo normal.

NIH pub. Diabetes Care 8 (May-June 1985): 279-83. New York: Peter H. 10. Journal Dent. con azúcar refinada. 35. Rinkel. 24. Am J. 1976. 974982. Dr. Steiman. Postpandrial glucose and insulin responses to meals containing different carbohydrates in normal and diabetic subjects. se acorta el período de vida de algunas clases de animales. p. 224.A. Cleave TL.1974. Funded by the State law enforcement planning agency. facilitando de esta manera. In Process Third World Congress of Psychiatrists. Dental Survey 52: 46-48. Crapo. En conclusión. Diabetes. están más sanos. 1984) 41-61. Ronald Press Co. Steinman. 1975. et al.. su metabolismo. tienen menor resistencia a las infecciones. The Saccharine Disease. 7. Energy Modification Diet Reference Manual (Boston: Little Brown. se han quitado casi todos los minerales y las vitaminas que hay en la azúcar morena y que además. New England Journal of Medicine 309(1):7-12. . CT. New York: Warner Books. Body Mind and Sugar. Jolliffe. New York Times. 62 63 . 5. se requieren para su propio metabolismo. W. New Jarsey Subgrant # 1407. Hems G. Old Greenwich. 22. Research 37 No. Van Hook. 12. Hypoglicemia. New York: Simon & Schuster. A Consumer’s dictionary of food additives (New York: crown. 1963. Stefansson. FDA report spotligths on effects of sugar. Como consecuencia de ésto. How much refined carbohydrate should we eat? American Laboratory 6:31. 1969. 36. Ruth Winter. más se agravará este desequilibrio metabólico. 0 ‘arso. the bitter truth about sugar. Sept-Oct 1958. E. 30. R. algunos de éstos ya son ampliamente conocidos.J. 1970 Serendipity and St.D. Se ha demostrado científicamente que las personas que consumen menor cantidad de carbohidratos refinados y mayor cantidad de no refinados. The sweet sickness syndrome: the refined carbohydrate consumption. National Institutes of Health . 1974. New York Times. Henry Holt and Co. A través de las investigaciones realizadas en el Programa de Estudios de Medicinas Alternativas de la Universidad de Guadalajara. Dufty.R. 27.J. disminuirá enormemente (McGee Charles T. Inc. Rivahrd K. Wyden 2. Special Report on aging . 25. p. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Keats Publishing 1974). Larry Christensen (paper presented at the 95th annual meeting of the American Psycological Association. cambiará no sólo nuestro humor. 23.M. ya que si consumimos suficiente cantidad de frutas y verduras frescas. 1969. los cuales contienen (GTF) el factor de tolerancia a la glucosa. se alcanza mucho más rápido. 26. será más difícil defendernos. Yudkin. Jour. Utah. Ringsdojj W. 37. et al. 403-422. La razón es que en el proceso de refinación.2 April 1962. 15. H. December 1980.J. Clin Nutr. disminuyen la habilidad de nuestros leucocitos (células blancas) para que destruyan a los microorganismos patógenos (bacterias y a los virus). además de estar ingiriendo las cantidades adecuadas de azúcar. 9. Dalderup. 16. 154. and Ringsdorf. No. Cheraskin. Nov 1973 Morris County Jail Rehabilitation Program Study. 6. p. Randolph .M. 1974. 4. 154. J. 32. Gaynor Maddox. pues empeorará su salud. 31. Rinkel. Norman. Schroeder. John Bantle et al. Desde el punto de vista metabólico. Springfield: Charles Thomas Pub. Andres. 80 2135. Biol. Of Toronto Pr. 13. Kan. 38. Bernstein. Ahrens R. Aquellas personas que gustan mucho de consumir dulces y demás alimentos con alto contenido de azúcar. Cheraskin. Yudkin.fact or fiction Harvard Medical School Health Letter 5 (1):1.. 1936.. Brit. Dental Progress v. Diabetes: The glucograph method for normalizing blood sugar (Los Angeles: Tarcher . sino también nuestra tendencia a sufrir de muchas enfermedades. 1958v. Zeller. en forma de carbo-hidratos complejos. 40.M. Así que el cuerpo los toma de otras fuentes y si la persona ya tenía algunas deficiencias. 244-45. Abrahamson. How to survive modern technology. Magazine. 18. 1961. Provo Daily Herald. Como vemos. 8. 97. August 1980 p. nos han demostrado que al reemplazar las calorías de almidones en la dieta. and Pezet AW. Cualquiera que conozca a un diabético puede fácilmente comprobar que los que sufren de este problema. do you or don’t you have hypoglucemia? Glamour. 10. W. J. 5 p. Harold L. 10 june. Norman Ertel. 1972 Sweet and Dangerous. Montreal U. Entre más azúcar consuma uno. estamos también consumiéndola en forma sana. 239:197 3. 1970 My life whit the Eskimo. Food Allergy.1976. FDA releases report of sucrose and other sweetener: critics upset. Sugar. Sugar and Disease. et al. es decir. Es casi imposible caer en el extremo contrario. 11. Alexander Schauss. M. et al. H.. 39. Department of Dietetics. 33. Rndolph T. W. its production. E. 274-5. L. Pivot Health Book. Sugar blues. 17. Expe. p. H. Snow. TG. International Journal of Biosocial Research 8 (2): 109-14. 20. 21. 34.R. Devin-Adair. I. Reduce and Stay Reduced on the Prudent Diet. 29. 14.M. 27. New York 1949. podemos decir que el azúcar refinado es en realidad un parásito en relación a otros nutrientes. Vilhalmur. Journal of International Academy of Preventive Medicine 107. Soc. Med. 19. una falta de azúcar. CT: Keats Publishing. New Canaan. Nutritive Value of Brown. Provo. and Ringsdorf. 1951. Se ha visto que la incidencia de desarrollar hipertensión y problemas renales aumenta. Jean Mayer. 1973. Ruth Winter. 874-879. 28. su asignación para quemar un cierto número de calorías. cuando somos atacados por una infección. científicamente documentados. Proceed. 1976. 1974. Cancer (1978) 37. hemos encontrado algunos efectos nocivos derivados del excesivo consumo de azúcar refinado. debemos recomendar a la población que evite el exceso de azúcar. Diabetes 25:742-747. Soci. Y como vimos arriba.R. podemos estar seguros de que. les recomendamos que utilicen un poco de miel (si no son diabéticos) o que utilicen azúcares menos dañinos como es el moscabado y la azúcar morena. Journal of The American Medical Association 221(2): 201. Referencias: 1.M. Dietary Habits of Jail Inmates. Bernstein. Steinman R. R. 1984). E.379-384. R. New York: Collier Books. Helena. Massachusetts General Hospital. 2 October 1986. technology and uses.Mega Health. al cambiar nuestra dieta. Shine. raw and refined sugar. B. New York: Pergamon Press. Nature 222: 1050-1052. Refined Sugar: its use and misuse (Wisconsin: Lee Foundation For Nutritional Research). Los estudios en animales. 140. 75-83). New York 1951. The trace elements and man. Es importante hacer notar que los niveles sanguíneos elevados de azúcar. 1981). 37: 177.

The Rutgers Guide to Lowering you Cholesterol (New Brunswick. 64. Agriculture Research (Jan-Feb 1980): 15. En la actualidad. Carbohydrates and Sucrose. 51. Nutrition Today. and Chambers L. Rosenthal et al. 60. cognitive and behavuoral effects (paper presented at the 95th annual meeting of the american Psycological association. hay muchos medicamentos convencionales para el tratamiento de la hipertensión. choque e irregularidades electrocardiográficas mensurables (Shafar J. 35-45. New York. Diss. 53. Gina Kolata. International Journal of Biosocial Research. (1983) Dissertation Abstracts International 43 (11). Salvaría muchas vidas. el ejercicio físico. Rutgers University Press 1985) 85. 66. incluyendo el crecimiento del lado derecho del corazón (cardiomegalia). Ronald Prinz and David Riddle..E. 61. Anita Lewis (Ph. A eso se debe el gran interés que despierta cualquier tratamiento nuevo para la hipertensión.Mega Health. Theory vs fact: glycemic response to food.164. Leibel and D. 41.G. Dos de los sujetos de repente se pusieron severamente enfermos con signos de ataques cardíacos que requirieron hospitalización inmediata. Nutrition Reviews Supplemment 44 (May 1986): 51-60. R. 31 August 1987).L. 235. Sugar. 54. 5:79-87. 1982). Desde hace mucho tiempo se sabe que la deficiencia de vitamina C puede producir anormalidades cardíacas. Schuhmann. Nutrition Reviews aupplement 44 ( May 1986): 163-71. St. como son las técnicas de relajación. La hipertensión es conocida como el asesino silencioso. Judith Wurtman. 176-178. 19 (2): 6-12.keith Conners. Science 9 Jan 1987.H. Pero en la mayoría de los casos la deficiencia de vitamina C no es diagnosticable clínicamente. Bonnie Spring et al. Carbohydrates and proteins meals: acute effects on mood and performance (Am Psych Association 1986). 48. Hodges and W. 1994). C. Carbohydrate craving in bulimic individuals (Am Psych Association). Build your Bain power (New York. Angus Craig. Betty Li and Priscilla J. The Role of Carbohyddrates in lip metabolism. En un estudio clínico de 2 años de duración conducido en Sorby Research Institute en Inglaterra. Hans Fisher and Eugene Boe. se alimentaron a diez voluntarios con dietas sin vitamina C. 62. S. Krehl. 1986) 133. 63. D. Rapid reversion of electrocardiographic abnormalities after treatment in 2 cases of scurvy. Clinical Effectiveness of non drug tretment for hypertension: A meta-analysis. 64 65 . Craig Acute effects of meals. Marti’s Press. Psychologycal. Carbohydrate craving in bulimic individuals (Am Psych Association). 59. Brain Power 133. Blouin. Annals of Behavioral Medicine 16: #1. High Carbohydrates diets questioned. Acutte effects of meals on perceptual and cognitive efficiency. la disminución en la ingesta de alcohol. 50. Vicky Rippere. Judith Rapoport Diet and Hyperactivity Nutrition Reviews Supplement: 44 (may 1986): 158-62. La utilidad terapéutica de la vitamina C en la hipertensión. 55. University of Texas at Houston. 56. 47. Gina Kolata. 42. También hay muchos acercamientos no farmacológicos para este problema. Carbohydrate craving: clinical implications: 23 August 1986. La mayoría de la gente sabe que la primer causa de muerte a nivel mundial son las enfermedades cardiovasculares. 65. 52. 44. June Chiodo. 49. 21-23. Science 9 Jan 1987. how Sweet it is and isn’t FDA Consumer feb 1980. la diminución en la ingesta de sodio y la pérdida de peso (Linden W. Diabetics Should Lose weigth. 57. Journal of Psychiatry Research 17(1982): 155. Effects of carbohydrates on mood and behavior. 132-44. avoid diets fads. Winter and Winter. R. dificultad para respirar. Research Strategies for Assessing the Behavioral Effects of Foods and Nutrients (Cambridge: MIT Press. 31 August 1987). American Journal of Clinical Nutrition 34 (1981): 1525-33. Norman E. Bonnie Spring. E. 43. 46. los complementos de potasio. Lancet 2:7508. Phyllis Crapo. Schoenthaler. C. 45.. Sus síntomas incluyeron dolor intenso de tórax. Conners and A. Brit Jour of Clin Psych (1983): 314-16. 22 Julio 1967). Nutrition Reviews Supplement 44 (may 1986): 151-57. Arthur Winter and Ruth Winter . Am Jour of Clin Nutr 17(1965): 334-46. Chris Lecos. Carbohydrate craving in obesity (Am Psych Association). Associations between nutrition and behavior in five year old children.. Pollitt. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico New York. Greenfield. Bonnie Spring et al. 58.J. Neal Grunberg and Deborah Bowen.K.

Dos investigadores en el Departamento de Medicina. Esto va directamente proporcional a la ingesta de vitamina C de las frutas y verduras frescas. Lipids and Coronary Heart Disease. October 1980). pudimos ver que la vitamina C disminuye la agregación plaquetaria en los diabéticos. Spittle de Inglaterra comenta “si la vitamina C se diera tan rápidamente como sea posible después de que la gente sea admitida a un hospital con una enfermedad que los exponga a una trombosis de venas profundas. Amerycan Journal of Clinical Nutrition 33:10.25). no sólo en el conteo de los glóbulos blancos (leucocitos).. 67 66 . Ésto hizo que Ramírez y Flowers teorizaran que los niveles pobres de ácido ascórbico pueden jugar un papel en ambas cosas. estarían protegidos” (Spittle C. menor era la tasa de muertes por problemas cardiovasculares. En un estudio que realizamos hace algunos años. descargan sus reservas de vitamina C para que la curación pueda comenzar. Leukocyte Ascorbic Acid and Its Relationship to Coronary Artery Disease in Man. 2079-2087. 5:8. Weyers.R. British Heart Journal 34:3. en quienes casi siempre se encuentra anormalmente elevada. Jeremiah Stamler encontró más ácidos grasos poliinsaturados (Stamler. en Southern General Hospital.A. J. D. 1979 New York.. El Dr. En personas que toman solo una pequeña cantidad de vitamina C. and Flowers. p. Role of Ascorbic Acid. rápidamente toman el ácido ascórbico que queda del plasma sanguíneo. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico El Dr. Presentado en un simposium titulado “La vitamina C -su actividad farmacológica y los aspectos nutricionales” en marzo de 1980 en la Ciudad de México). E.S. Hume y ValIance explican que cuando los glóbulos blancos responden al acudir hacia el músculo del corazón dañado. que bloquean la agregación plaquetaria (Vitamin C and Cardiovascular Disease. Cuando nuevos glóbulos reemplazan a los que están en la batalla.. El Dr. August 1979). El Dr. encontraron que una simple dosis de un gramo de vitamina C administrada a sujetos adultos sanos. Ahora sabemos que el mayor número de plaquetas se encuentra al principio de la primavera y el número más bajo de ellas. Akun Bordia y sus asociados en el Colegio Médico Ravinda Nath Ragore en Udaipur. Después de un infarto agudo al miocardio. Medical Hypotheses. En otros estudios se ha ligado a la vitamina C con la disminución en la trombosis post-operatoria (un coágulo peligroso). E. March 1972). and Hillis. Rowan. La fibrina es la substancia final producida durante el desarrollo de un coágulo sanguíneo. producía una elevación del 167% en la actividad fibronolítica (destrucción de la fibrina) en 6 horas.G. Inclusive se ha demostrado científicamente que el número de plaquetas “pegajosas” cambia de acuerdo a las estaciones del año. Clemetson del Hospital Metodista de Nueva York sostiene que la deficiencia de Vitamina C produce hemorragia en los tejidos corporales al debilitarse los capilares. Escocia. Ésto es de especial interés porque los diabéticos son propensos a las enfermedades cardiovasculares. 28 Julio 1973). 825-34. 238-243. este debilitamiento entonces causa sangrado intravascular (dentro de los vasos sanguíneos) del epitelio rico en capilares de las grandes arterias y las venas profundas (Clemetson C. T. cree que además de inhibir la adhesión a la colágena. Vitamin C and DeepVein Thrombosis Lancet 2:7822. El Dr. India. sus niveles se bajan casi al grado del escorbuto (Hume R. Esta depleción fue también notada por Jairo Ramírez y Nancy Flowers.. se encuentra durante el otoño. 199-201. la Vitamina C puede estimular las prostaglandinas El.. NC. Y en su análisis de datos sobre a mortalidad por problemas coronarios de la FAO y la Organización Mundial de la Salud. Some Thoughts on the Epidemiology of Cardiovascular Disease (whit special reference to women “on the pill”). Alfredo López de la Escuela de Medicina de la Universidad Estatal de Lousiana.Mega Health. la causa y el progreso de la arteroesclerosis (Ramírez J. en Glasgow. Raven Press. Reid.. hay una caída importante. Knox de la Universidad de Birmingham en Inglaterra encontró que entre más alta es la ingesta de ácido ascórbico (vitamina C). Leukocyte Ascorbic Acid Levels After Acute Myocardial Infarction. sino también en el nivel del ácido ascórbico (vitamina C) en el plasma sanguíneo. Los niveles de ácido ascórbico (Vitamina C) de los góbulos blancos (leucocitos) se encontraron significativamente más bajas en 101 pacientes con enfermedad arterial coronaria comparados con pacientes sin la misma enfermedad. los Dres. Un grupo de investigadores de la Escuela de Medicina de la Universidad de Showa han reportado resultados similares.

Han encontrado que mientras los niveles de vitamina C son más altos. Como se ha sabido. C. and Stanton. ya que por un defecto genético. D. De acuerdo a McCarron y sus asociados en Oregon Health Sciences University. muchos estudios han demostrado su valor nutricional y terapéutico en la hipertensión arterial. Específicamente observaron que los pacientes con la presión sanguínea alta. es decir. Los estudios clínicos realizados demuestran que los ascorbatos están asociados con una disminución de la presión sanguínea.A. Los que tomaron la vitamina C tuvieron una reducción importante en la presión sanguínea. H. es muy difícil que los complementos de ella nos pudieran producir algún mal. 29 June 1984). de los 17 factores nutricionales considerados. Es importante recordar que la mejor manera de tomar complementos de vitamina C.L.D. Morris. and Chuman y Inverse Association of Serum Ascorbic Acid Level and Blood Pressure of Rate Hypertension in Male Adults Aged 30-39 Years International Journal for Vitamin and Nutrition Research 54.000 mg) de vitamina C diariamente. en el 100% de su población. menor es la incidencia de la presión sanguínea alta (Yoshioka M. no sucedió en el grupo de control.. Por ejemplo. es decir. Si se mide la concentración de ascorbato en los leucocitos (glóbulos blancos) algunos subgrupos. MatsushitaT. Sin embargo. no se almacena en nuestro cuerpo. notaron que 4 fueron los que estaban significativamente relacionados con el estado de la presión sanguínea.. J. calcio. 1392-1398. un grupo de Alcorn State University en Mississippi. realizaron un experimento con 20 individuos tomados al azar.. no es como ácido ascórbico. 1984). Otros investigadores han examinado la relación entre la vitamina C y la presión sanguínea en sistemas algo más sofisticados.Mega Health. eran más propensos a consumir menos cantidades de potasio. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico También hemos podido demostrar que en los pacientes con niveles plasmáticos altos en colesterol y triglicéridos que cursan con una deficiencia latente de vitamina C. vitamina A y de particular importancia aquí. Linus Pauling (2 veces Premio Nobel) decía que deberíamos tomar por lo menos 6 gramos (6. sino como ascorbato de calcio o magnesio. al administrar la vitamina C en dosis y por períodos adecuados. Sciencie 224:#4658. El Dr. 68 69 . junto con Betsville Human Nutrition Research Center. Lo cual. los ascorbatos (McCarron. Existen también algunos estudios clínicos doble ciego.. por lo cual. tienen niveles subóptimos de vitamina C. la vitamina C es una vitamina hidrosoluble.J. se pueden restaurar estos niveles de colesterol y triglicéridos. no la podemos producir como la mayoría de los animales. en aquellos que tomaron un placebo. Bood pressure and Nutrient Intake in the United States. 343-347. #4. Henry.

psicológicas y desarrollo de las vías nerviosas y del intestino. Se caracterizan por un llanto excesivo y sin motivo aparente. Pasiflora y Azahar. No debe despertar más de 2 veces por la noche. exceso de alimentación y hambre.. A partir de los 6 meses. Podemos afirmar que un bebé o un niño sufre de insomnio cuando 71 SALUD INFANTIL 70 . Tila. Se considera que los cólicos afectan a un 15-20 % de los lactantes y son la causa más frecuente de consulta médica en las primeras semanas de vida. ciclo circadiano del llanto del bebé.. Ésto quiere decir 4 comidas al día y alrededor de 11 horas de dormir sin interrupción. Algunas causas de los cólicos son: inconvenientes con la técnica alimenticia. 3 días por semana y dura más de 3 semanas. Otro problema común durante los primeros años de vida es el insomnio. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Baby Sleep® Manzanilla. Se acepta como algo normal que los lactantes lloren hasta 3 horas a las 6 semanas de vida. su ritmo de comida y de sueño debe estar bien establecido. Uno de los problemas más frecuentes durante la lactancia y la infancia son los cólicos. un lactante debe dormir menos horas durante el día y debe dormir durante un período por la noche. A los 7 meses.Mega Health. Los bebés deben aprender a dormir con cierto ritmo. ansiedad. A partir de esta edad. Las 3 características más comunes de los cólicos son: un llanto que dura más de 3 horas al día. debe disminuir la duración del llanto.

8 grados C. Otros factores que pueden influir en un incremento en la temperatura son el ejercicio. a continuación voy a describir algunas plantas medicinales que cuando se combinan. CRC Press. por arriba de lo normal. Todos estos componentes activos contribuyen a los efectos antiinflamatorios. la temperatura oral varía entre los 35. Herbal Drugs and Phytopharmaceuticals. También desde el siglo XVI. B y C de alfabisabolol. En la mayoría de los casos. la temperatura rectal normal oscila entre los 36.6 y los 37. además de matricina. La fiebre es en realidad un mecanismo de adaptación de nuestro cuerpo y actúa como un mecanismo de defensa por parte del organismo. b) la sobreexcitación. su sueño es superficial. En los lactantes la temperatura aumenta entre medio y un grado centígrado. Es nativa de Europa y Asia. La manzanilla alemana es la más comúnmente usada.7 grados C. luteolina y quercitina (Wichtl M. También quiero hablar acerca de la fiebre. 6 y 8.2 y los 38. la cual además de ser un signo frecuente en los lactantes y los niños. Pues bien. la neuralgia. medicamentos y el comienzo de ciertas enfermedades sobre todo hematooncológicas y reumáticas. duerme menos de lo habitual. particularmente en el tracto gastrointestinal. excepto que sea superior a 41. Su uso sigue en la actualidad. Tal es el caso de los traumatismos. La fiebre aparece como consecuencia de ciertos estímulos como son las endotoxinas bacterianas o los virus (pirógenos exógenos) los cuales producen la liberación de citoquinas como el factor de necrosis tumoral alfa y beta. Las hojas han sido tradicionalmente usadas durante siglos. camazuleno. las bebidas calientes y el exceso de ropa. Aunque no debemos olvidar que existen otras causas no infecciosas de la fiebre. Las causas principales de la fiebre son las infecciosas. Las flores de manzanilla suministran de 1-2 % de aceites volátiles que contienen óxido A. Otros componentes incluyen a los bioflavonoides aspigenina. antiespasmódicos y relajantes del músculo liso. Esta activación se produce por el aumento en la elaboración de prostaglandinas E2. Desde los antiguos Egipcios ya se incluía a la manzanilla en su arsenal terapéutico de remedios herbolarios. interferones y otros factores de estimulación. c) la ansiedad y d) las enfermedades. 1994.2 grados C. 72 73 . como en el caso de la fiebre maligna y en el choque por calor. La ciencia médica acepta que hay ciertas variaciones normales de la temperatura de acuerdo a la región anatómica donde se mida:tt la edad. Por ejemplo. el dolor de espalda y el reumatismo. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico tiene dificultad para dormir. en especial para problemas ligeros gastrointestinales y como inductora del sueño.Mega Health. Boca Raton. En los seres humanos la temperatura oscila entre los 36 y los 37. disminuir la cantidad de ropa puesta y disminuir la actividad. 2. los Europeos han usado a la manzanilla como remedio natural para el insomnio.0 grados C. las interleuquinas 1.. sus principios activos hacen sinergia y pueden actuar como un remedio auxiliar en los problemas descritos arriba. la fiebre no es dañina.. la temperatura del ambiente y a los cambios de la situación fisiológica. despierta varias veces por la noche. Todos ellos juntos activan el centro de termorregulación. Es muy importante recordar que todos los niños que sufren de fiebre pueden sentirse en mejores condiciones con la ingesta extra de líquidos. la hora del día. FL. 322-5). lo cual es una condición rara. es una alteración que alarma mucho a los padres. problemas quirúrgicos abdominales. La manzanilla (Matricaria chamomilla) es un miembro de la familia de las margaritas. Los factores que más frecuentemente producen insomnio en los niños son: a) errores en la dieta. La fiebre es la elevación de la temperatura controlada por el hipotálamo.

. Tubaro A. Los efectos sedantes leves de la manzanilla han sido muy bien documentados. Las flores y las hojas de la pasiflora contienen pequeñas cantidades de alcaloides indólicos (harmano. diversos esteroles (sitosterol) y pectina. Isaac O. ed. p-cumarínico. La pasiflora es una planta tipo de enredadera arbustiva perteneciente a la familia de las Pasifloraceas. The role of flavonoids in the antiinflammatory activity of Chamomilla recutita. et al. Estas reacciones han incluido constricción bronquial con la administración oral. Pudieron ser despertados. New York: Alan R. Pharmacological investigations with compounds of chamomile. de tallo glabro. Claro que esta afirmación es una exageración pero nos demuestra el uso difundido y la efectividad de este remedio herbolario. eugenol. flavonoides: tilarósido. entre otras cosas estimula el apetito. clorogénico. Liss. provisto de zarcillos que le permiten trepar. La pasiflora (pasiflora incarnata) es planta que conocían y utilizaban los Mayas y los Aztecas. la gran mayoría americanas desde Centroamérica hasta Argentina. aceite esencial con farnesol. 35:125-40). Ácidos orgánicos: caféico. No hay contraindicaciones del uso durante el embarazo y la lactancia. Otros efectos relacionados con el sistema inmunológico es que reduce la fiebre y la inflamación debido al bisabolol (Della Loggia R. la manzanilla es ampliamente usada. se les administró por vía oral té de manzanilla. El aceite esencial de las inflorescencias actúa como tranquilizante y espasmolítico. En uno de varios estudios realizados con esta planta a 12 pacientes hospitalizados. puedo mencionar que lo seda en forma general. Quedaron dormidos aproximadamente durante una hora y media.Mega Health. 1986. JB Harbone. Aunque son raras. astragalósido. Al género de la pasiflora pertenecen alrededor de 400 especies. En lo que se refiere a los efectos a nivel del aparato digestivo. ambrosía). Así mismo tiene la capacidad del aliviar el insomnio. et al. la manzanilla alivia el dolor de cabeza. quercitrósido. and StructureActivity Relationships. V Cody. las personas que son alérgicas a las plantas de la familia de las Asteraceae (crisantemos. En Alemania. sí se han reportado reacciones alérgicas a la manzanilla.. en forma particular. New investigations on the antiphlogistic effects of (-)-a-bisabolol and bisabolol oxides. deben evitar el uso de la manzanilla. Leucoantacianósidos. el insomnio e indigestión. con diferentes tipos de problemas cardíacos. Pharmacological. harmol y harmalina). La manzanilla está en la lista de la FDA de las plantas generalmente consideradas como seguras. II. Por esta razón está indicado en la ansiedad. Es tan popular que a esta planta se le llama alles zutraut es decir “capaz de cualquier cosa”. Aproximadamente 10 minutos después de la ingestión del té. flavonoides. geraniol. La tila (Tilia americana) es una planta que se ha utilizado folclóricamente. harmina. E Middleton. 74 75 . Las inflorescencias contienen abundantes mucílagos. la manzanilla.000 naturópatas. rutósido. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico (Jakolev V. 10 de los pacientes cayeron profundamente dormidos. pero inmediatamente se volvieron a dormir. ásper. harmanol. En cambio. donde existen más de 50. hiperósido. alivia el cólico y la flatulencia. A finales del siglo XIX fue introducida a Europa y hasta entonces se descubrió que tiene un efecto sedante sobre el sistema nervioso. Planta Med 1979. Con relación a los efectos de la manzanilla a nivel del sistema nervioso. Requiere terrenos fértiles y soleados. 481-4 ). In: Plant Flavonoids in Biology and Medicine: Biochemical. Mientras tales efectos colaterales son extremadamente raros.

sin embargo. las bacterias y los protozoos. las indicaciones de la pasiflora son: Ansiedad. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Sus principales efectos son sedante.Induce un sueño natural. sobre todo en los trópicos. como las tenias. Hay varios estudios doble-ciego que han demostrado su efecto tranquilizante. son pequeños y se multiplican dentro de sus huéspedes mientras que los macroparásitos. Se conocen varias categorías de parásitos. Boldo y Ajo. Las pérdidas sociales y económicas. vive a expensas del otro. Los endoparásitos. en cuanto a muertes y enfermedades. antiespasmódica sobre músculo liso y somnífera. nerviosismo y estrés. el huésped. 1998). Muchos parásitos producen sólo pequeños daños en sus huéspedes. Cuando hay contractura se produce un dolor tipo espasmódico. Los microparásitos. Bichoof Junior® Extracto de Chaparro Amargoso.. La actividad espasmolítica ya había sido señalada en 1939 por G. viven en el interior de sus huéspedes.Relaja a los órganos internos. Borgrtti. las pulgas. Por lo tanto. quien había observado que el extracto de pasiflora provocaba una disminución en el tono y la frecuencia de las contracciones peristálticas del intestino aislado de conejo. Insomnio..Mega Health. Orégano.. Los parásitos de animales. Es un ansiolítico suave. viven afuera. Espasmos.. son aún más importantes. como los gusanos filamentosos y los gusanos planos. Una parasitosis es una relación ecológica íntima entre dos organismos en la cual uno. de manera similar a la papaverina (Alonso J. entre ellos los de la especie humana. Tenemos el caso de los parásitos de la malaria que afectan a 350 millones de personas y matan entre 2 y 3 millones 76 77 . ya que se calcula que más de la mitad de los seres humanos hospedan a una o más especies de parásitos. del que depende para sus requerimientos nutricionales y de otro tipo. el parásito. son grandes y no se multiplican dentro de sus huéspedes definitivos. hay otros que sí son patógenos graves. por ejemplo.. son inmensos. mientras que los ectoparásitos. como por ejemplo.

blancuzcas. nombre común de varias herbáceas intensamente olorosas de la familia de las Liliáceas y de los bulbos de estas plantas. al igual que la cebolla.. Esta última no es grave. el ajo se usa como digestivo. que se usan en la cocina. estimulante. producida por la infección que origina la amiba Entamoeba histolytica. vértigo. conduce a la formación de abscesos en el hígado. Las partes medicinales son el bulbo entero fresco. y con menos frecuencia en el corazón. Las especies de Escherichia colli oportunistas producen infecciones sólo si abandonan el colon. Si no se trata. En los seres humanos las salmonelas son responsables de diferentes cuadros clínicos como son: la fiebre tifoidea y la paratifoidea. La Escherichia colli es una bacteria con forma de bastón. Las salmonelas se transmiten sobre todo a través de alimentos o líquidos que están contaminados. el bulbo seco y el aceite de ajo. Se pueden producir úlceras en las paredes intestinales. En el caso de las mujeres es habitual encontrarlo en la vagina. Con respecto a otras infecciones intestinales. en casos raros puede incluso alcanzar y lesionar el cerebro. Ajo (Allium sativum) Ajo. La amibiasis es una enfermedad humana muy extendida en las regiones tropicales.t pero no sufren la infección) y que son responsables de la diseminación de los bacilos. La aliina en el complemento es antimicrobiana. existen ciertas personas que sufren una infección asintomática y otras que son portadoras sanas transitorias o crónicas (presentan el agente patógeno. Los efectos antimicrobianos. Cuando los gérmenes patógenos causantes atraviesan la pared intestinal y pasan a la sangre. dispuestas en umbelas. y las bacteriemias e infecciones localizadas. afectan a unos 100 millones. Los gusanos filamentosos infectan a más de un millón y medio de personas. antimicóticos y reductores de lípidos han sido bien documentados. Se sabe que otros grupos producen hasta un 90% de las diarreas infantiles y la denominada diarrea del viajero. la gastroenteritis por Salmonella (salmonelosis). fatiga. puedo mencionar que es una enfermedad aguda o crónica del intestino grueso humano. El parásito se adquiere por lo general en su forma de quiste a través de la ingestión de alimentos o líquidos que están contaminados. Esta bacteria se encuentra en el tracto intestinal de los mamíferos. diarrea. que provocan las notables deformaciones conocidas como elefantiasis. Se sabe que en los seres humanos. Con relación a la disentería. antioxidante y fibrinolítica.. los pulmones. El ajo. por otro lado. No se debe de ingerir el ajo como complemento durante la lactancia. Interacciones medicamentosas. con la que está emparentado. y muchas veces dolores abdominales intensos. se produce además fiebre. mialgia. En medicina herbolaria. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico cada año. donde con frecuencia origina sensación de quemazón. dolor de cabeza. y en ambos sexos irritar la uretra y la vejiga. Cuando invade el intestino. de seis piezas. fructosanos y saponinas. vómitos. El fruto es una cápsula que encierra unas semillas negras arriñonadas. y ambas afectan a casi 20 millones de personas. El ajo común se cultiva desde la antigüedad. La Tricomoniasis es una infección común del aparato urogenital del hombre y de otros animales por los protozoos del género de Trichomonas.El uso concomitante del ajo con 79 78 . En casos raros se presentan como efectos adversos a la ingesta de ajo. en los hombres puede afectar a la próstata. diurético y antiespasmódico. prurito y exudado irritativo. Esta diarrea está producida por la amiba Entamoeba histolytica o por los bacilos del género de la Shigella. dando lugar a deshidratación grave y heces purulentas.. Las filarias. náuseas. El ajo contiene aliinas. Los tripanosomas causan la enfermedad del sueño en África y la enfermedad de Chagas en América del Sur. acompañadas con frecuencia por sangre y moco. pero la gastroenteritis aguda de los niños puede provocar la inflamación de la mucosa intestinal. aunque también puede extenderse a otros órganos.Mega Health. Se caracteriza por deposiciones diarreicas acuosas de pequeño volumen. Además. puede producir disentería. tiene flores pequeñas. el Trichomonas vaginalis se suele trasmitir a través de las relaciones sexuales. La especie comprende varios grupos que se establecen según su actividad. quiero hablar de las salmonelas.

Hierro. se utiliza en la cocina como condimento y en medicina por sus propiedades tónicas digestivas. albuminosas. Tiene efectos antiespasmódicos y coleréticos. Tiene flores de color rojo al rosa. Se usa contra la disentería amibiana. El fruto es un aquenio (seco y con una sola semilla). Sin embargo. Potasio. se recomienda para todos los adultos un complemento vitamínico. en un estudio doble-ciego controlado con placebo que duró 6 meses. El Orégano contiene aceites volátiles. diarrea. Selenio. Por ejemplo. Crece como matorral espinoso en las zonas semidesérticas del Norte de México. como condimento. Tiene acción similar a la emetina pero es mucho menos tóxico. D. Por otro lado. parasistosis causada por Entamoeba histolytica. El fruto es comestible y la infusión de sus hojas es muy aromática y de uso medicinal. Algunos médicos y nutriólogos consideran todavía que el consumo de complementos nutricionales no es de mucha utilidad para quien los ingiere. la fiebre y los vómitos en los niños. El Boldo contiene alcaloides de isoquinolina. 80 Healthvit Junior® Vitaminas A. celusosas y sales minerales. J Gerontol 60A(2): 265-270. mejoraron en todos Otro ejemplo. aceites volátiles y flavonoides. 2005) Podría describir muchísimos otros estudios. pero solamente mencionaré uno más. Ácido Fólico. así como de otras pruebas bioquímicas (Wouters-Wesseling W. que se usan. Calcio. amibiasis intestinal. giardiasis y candidiasis. taninos. C. El Chaparro amargoso (Castela texana) es un inhibidor muy activo de los protozoarios intestinales. en un reporte de la Escuela de Medicina de Harvard. Manganeso y Magnesio. Sus flores son blancas y se disponen en racimos cortos. mejoraron su memoria. castelagenina y amargosina o castelamarina. estimulantes y expectorantes. El Orégano es vivaz. Los antiinflamatorios no esteroides tal como la indometacina pueden incrementar el tiempo de sangrado al disminuir la agregación plaquetaria. Florece en primavera. Jun 2002. azúcares. Se cultivan en Europa y América por las hojas jóvenes. no se encontraron alcaloides. Effect 81 . K y Complejo B. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico anticoagulantes tales como la cumarina y los antiplaquetarios como la aspirina y el dipiridamol pueden incrementar el riesgo de sangrado debido al efecto del ajo sobre la agregación plaquetaria y el fibrinógeno. demostró que aquellos ancianos que tomaron un complemento multivitamínico/minerales. pero la castela no está desprovista de toxicidad. El Boldo está contraindicado en pacientes con obstrucción de vías biliares y en aquellos con enfermedades hepáticas severas. flavenos.. frescas o secas. El Orégano (Origanum vulgare) es el nombre común de un género de hierbas vivaces de la familia de las Labiadas. En un estudio doble ciego controlado con placebo de 9 meses de duración en pacientes con insuficiencia cardíaca crónica con una edad promedio de 75 años. el Orégano alivia la indigestión. se demostró que aquellos que recibieron un multinutriente. cera. el Orégano se ha usado en la medicina china para el tratamiento de la disentería. originario de Chile. muy aromáticas. of an enriched drink on cognitive function in frail elderly persons.Mega Health. Desde hace miles de años. flavonoides y ácido rosmarínico que es un potente antioxidante. El Boldo (Peumus boldo) es el nombre común de un arbusto de la familia de las Monimiáceas. JAMA 287(23).3127-9. Vitamins for chronic disease prevention in adults. existen evidencias clínicas que se han encontrado gracias a los estudios que se han realizado. Se comprobó la existencia de tres glicósidos: castelina. grasa.. saponina. E. Cobre. Prefiere los lugares secos y puede alcanzar hasta 6 m de altura. Reconocen que las cantidades óptimas ayudan a prevenir enfermedades que amenazan la vida (Fletcher RH et al. Contiene las siguientes substancias: resina. Zinc.

mental. 82 83 . Se ha avanzado mucho en la identificación de las necesidades en estas etapas.. yodo y manganeso) será de mucha utilidad para ayudar a los niños a su crecimiento y desarrollo saludable. En resumen: a) Aporta el equilibrio nutricional ideal. ya que de los alimentos obtenemos la energía y los materiales de estructura. Previene infecciones y se requiere para formar colágeno. La alimentación adecuada es aquella que cumple con ciertos requisitos que resumen las leyes de la alimentación óptima. su base en nuestro planeta. así como los elementos colaboradores en la síntesis y la biología celular. Es importante que los niños coman una variedad de alimentos que les proporcionen una ingesta óptima de carbohidratos. Pues bien. La leche materna es el alimento idóneo que le aporta al recién nacido todas las sustancias nutritivas indispensables. minerales y vitaminas. a) completa.Mega Health. grasa. b) equilibrada. zinc. actúa como antioxidante y mejora la respuesta inmunológica al estimular la síntesis de interferón. d) Refuerza los lazos afectivos entre madre e hijo. La alimentación es el acto más elemental de toda forma de vida y constituye a la vez. Esta alimentación según la NOM-043-SSA-2005 emitida por la SSA Federal en el año 2006 debe ser la mejor posible desde el punto de vista nutricional. D. si creen que necesitan suplementos vitamínicos y muchos de ellos se los dan en forma rutinaria a sus hijos. Según estudios publicados en British Journal of Nutrition. magnesio. la más limpia posible.26:2238-44). d) los que participan en un programa dietético para control de la obesidad. La vitamina C en los niños favorece la absorción del hierro. e) Es muy fácil de digerir y f) Facilita el desarrollo facial y de la lengua. Existen ciertas situaciones en las que se considera que los niños con riesgo nutritivo se pueden beneficiar de la ingesta de estos suplementos. f) aquellos que no se están desarrollando óptimamente g) aquellos que no reciben una exposición periódica a la luz solar o que no consumen un complemento de vitamina D. seguir una dieta inadecuada y al final convertirse en personas obesas más tarde cuando crezcan. En los últimos 100 años los investigadores han intentado precisar el aporte nutricional óptimo para facilitar el crecimiento y la maduración normal de los niños en las diversas etapas de su desarrollo. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico los aspectos de la calidad de vida y los que tomaron placebo empeoraron (Eur Heart J 2005. b) Permite una adaptación automática a las necesidades del bebé. hierro. Cada niño crece a un ritmo único y por eso las necesidades nutricionales son únicas. Se producen modificaciones fisiológicamente en la composición del cuerpo durante los primeros períodos del crecimiento que se aproximan a las proporciones que tiene el adulto cuando el niño tenga aproximadamente 2 años. Muchos padres frecuentemente preguntan a los pediatras de sus hijos. c) Cuenta con una potente actividad antimicrobiana. K y C) y minerales (calcio. los neutrófilos y los anticuerpos. selenio. una fórmula que contenga una combinación adecuada de nutrimentos que incluya vitaminas (B1. B3. B6. Los nutrientes tienen 3 funciones básicas: a) función energética.. los niños cuyas madres consumen alimentos chatarra durante el embarazo y la lactancia sufren de mayor tendencia a comer en exceso. la cual ayuda a que el cuerpo metabolice el calcio y el fósforo. como son a) aquellos que no comen bien o que siguen dieta de moda. A. Se ha demostrado científicamente la influencia que ésto tiene durante todo el resto de su vida. e) aquellos que consumen una dieta vegetariana y no consumen productos lácteos. c) los que provienen de familias de escasos recursos económicos. Un estado óptimo nutricional desde la vida intrauterina hasta el final de la primera infancia es imprescindible si tomamos en cuenta los efectos que puede tener sobre el desarrollo físico. B2. b) función plástica y c) función reguladora. en proporciones y equilibrio adecuados que le permiten cubrir sus necesidades. sobre todo en los recién nacidos de término y prematuros sanos y se han logrado avances importantes en los niños enfermos. de costo razonable dentro de las posibilidades del grupo y la más agradable y adecuada posible. c) suficiente y d) adecuada. b) aquellos niños o jóvenes que sufren de alguna enfermedad crónica. emocional y psicomotor del niño. De esta norma surgió el Plato del Bien Comer como una herramienta para aprender y enseñar la práctica de una alimentación correcta. B12. B7. proteínas.

y a la manera en la que los individuos responden a varios fármacos. crecimiento y desarrollo. ayuda a formar tejido conjuntivo y se requiere para el metabolismo de los carbohidratos y las grasas. en el agua. La vitamina B-6 es una vitamina hidrosoluble que funciona como cofactor en más de 100 reacciones enzimáticas. También el manganeso es parte de muchas enzimas. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico El complejo B tiene muchas funciones. Los genes proveen los códigos para la síntesis de enzimas y otras proteínas. La vitamina B-6 está involucrada en el metabolismo de la energía. Otro efecto que podemos mencionar de la vitamina B-6 es que alivia la irritabilidad. el aire y los alimentos.. En 1935. Vid® Extracto de Semilla de Uva y Vitamina C. la diferencia de 0. nuestros estudios nos han demostrado que ayuda a rectificar algunas de las alteraciones bioquímicas subyacentes asociadas con el Síndrome de Down. Muchos científicos consideramos que tal vez el 95 % de las enfermedades crónicas se deben al efecto nocivo de los radicales libres. formación de hemoglobina entre otras. afectan las funciones del cuerpo de distintas maneras. Por esta razón. la vitamina E y el zinc. Es muy importante hacer notar que la deficiencia de vitamina B-6 puede causar patrones anormales de ondas cerebrales en el electroencefalograma. Warburg y colaboradores obtuvieron amida del ácido nicotínico (nicotinamida) a partir de una coenzima aislada de los eritrocitos de caballos. sabemos que la deficiencia de esta vitamina puede producir confusión. en la función del sistema inmunológico y el metabolismo de la homocisteína. Los avances en el conocimiento sobre las interacciones entre los nutrimentos y los genes en la salud y la enfermedad están revolucionando la ciencia y la práctica de la nutrición. El cobre forma parte de muchas enzimas y es necesario para la producción de energía y sangre. es recomendable consumir antioxidantes como la vitamina C. La vitamina A se requiere para el sentido de la vista. regulación de la glucosa. También es útil para la formación y el mantenimiento de los epitelios.1 % en los códigos genéticos hace a una persona un ser único. tales como producir energía. Las variaciones en los tipos de genes contribuyen a la resistencia a las enfermedades y a su desarrollo. regular el apetito. la vitamina A. eso estimuló el interés por el valor nutricional del ácido nicotínico. así como en el equilibrio de los electrolitos. No olvidemos que la medicina por excelencia es la prevención. El mineral magnesio es un cofactor en más de 300 enzimas que intervienen en el metabolismo. Así mismo. el selenio. En estudios que hemos realizado. 84 Jr. Si bien los individuos son idénticos desde el punto de vista genético en un 99 %.. la tierra. Dado que se sabía que los 85 . hemos comprobado que reduce la severidad de los síntomas del autismo. Como resultado. Dentro de los efectos que tiene la vitamina B-6. el yodo es un mineral necesario para la síntesis de las hormonas que se producen en la glándula tiroides. Por otro lado. En la actualidad. La vitamina K nos ayuda a regular la función de la coagulación. Se ha visto que la vitamina B-6 alivia la ansiedad.Mega Health. ni chicos ni grandes se pueden escapar a los efectos dañinos de la contaminación.

Las pruebas se establecieron mediante la demostración de que los derivados de ácido nicotínico sintético también resultaron eficaces para aliviar los síntomas de lengua negra y para curar la pelagra en seres humanos. enfermedades hepáticas. Cerca del 60 % del magnesio corporal está en nuestros huesos. el uso de anticonceptivos. más tarde se determinó que este efecto se debía a la conversión de triptófano en ácido nicotínico. De hecho. Am J Clin Nutr 46. preservar la visión. el zinc funciona en más reacciones enzimáticas que cualquier otro mineral. en 1937. Baseline data on zinc nutriture and immunity in unsuplemented subjects. Otros factores que pueden contribuir a esta deficiencia son: la cirugía. Otros síntomas de deficiencia de magnesio son debilidad. dolor articular e infecciones recurrentes.. La glándula paratiroides también necesita magnesio para funcionar normalmente. Con respecto a este mineral. la excitabilidad de los músculos y la liberación de energía. el alcohol. Dentro de la terapia moderna nutricional. 101-109. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico extractos de hígado eran muy eficaces para curar la pelagra en seres humanos y la lengua negra en perros. El magnesio regula la absorción del calcio y se agrega a la integridad de los huesos y los dientes. entre otras funciones. El zinc es un mineral que forma parte de más de 300 enzimas que se requieren para cerrar heridas. De la misma manera está involucrada en el metabolismo del triptófano y la serotonina. Zinc and immunocompetence in the elderly. El zinc está en las células de todo nuestro cuerpo. que son los centros de energía de las células. irritabilidad. La depresión puede ocurrir como resultado de la deficiencia de vitamina B-2. La deficiencia de magnesio es muy común. Algunos síntomas de deficiencia de vitamina de B-12 son irritabilidad. ayudar a las células a reproducirse. insomnio así como agresividad. Otro síntoma de deficiencia de riboflavina es la sensibilidad a la luz. Puede ayudar a mantener los niveles tisulares de glutatión reducido. Goldsmith (1958) produjo pelagra experimental en seres humanos al alimentarlos con una dieta con deficiencia de ácido nicotínico y triptófano. puedo mencionar que la deficiencia de él puede producir amnesia. Goldberger y Tanner habían hallado con anterioridad que el triptófano podía curar la pelagra en seres humanos. los diuréticos.Mega Health. son de 15 miligramos. 87 . Se ha visto que la deficiencia de zinc puede producir irritabilidad. Activa a las vitaminas B y juega un papel en la síntesis de proteínas. La vitamina B-2 también es una vitamina hidrosoluble esencial para el desarrollo y el crecimiento normales. el zinc forma parte muchas veces del tratamiento coadyuvante nutricional del síndrome de Down. Está involucrada en el metabolismo de los carbohidratos. Sirve como cofactor en procesos enzimáticos celulares y es particularmente importante en el metabolismo de las células dentro del tracto gastrointestinal. insomnio y pérdida de la coordinación. El cuerpo humano contiene entre 21 y 28 gramos de magnesio. El magnesio es un mineral intracelular junto con el potasio. Los requerimientos diarios de un adulto. Se encuentra principalmente en las mitocondrias. Interactúa con las otras vitaminas que forman el complejo B. la alta ingesta de calcio y las enfermedades renales. La apatía es un síntoma que puede surgir como el resultado de la deficiencia nutricional del mineral magnesio. Elvehjem y colaboradores prepararon concentrados altamente activos de hígado. Es cofactor de las enzimas relacionadas con los tejidos oculares. así mismo puede producir apatía. fatiga. sintetizar proteínas. La deficiencia de la nicotinamida produce ansiedad. La nicotinamida es una vitamina hidrosoluble que está involucrada en el metabolismo de la energía y de la función cerebral. especialmente en los ancianos y en las mujeres durante su período menstrual. la médula ósea y el sistema nervioso. estimular la inmunidad 86 (Bogden JD et al. un promedio de 26% se encuentra en los músculos y lo restante en el tejido blando y en los líquidos corporales. 1987) y protegernos contra los radicales libres. identificaron a la nicotinamida como la sustancia eficaz en la terapéutica de la lengua negra. El magnesio está involucrado en la activación de por lo menos 300 diferentes enzimas y otros agentes químicos corporales.. La vitamina B-12 es una vitamina soluble en agua. fatiga.

por lo que previenen los moretes. anorexia. naturales e hipoalergénicas. Es un importante antioxidante. hesperidina. Al mismo tiempo son un complejo bioflavonoide altamente biodisponible que es rápidamente absorbido y distribuido a través de todo el cuerpo en pocos minutos. las proantocianidinas tienen la capacidad de prevenir y eliminar la formación de lipofuscina en el corazón y en el cerebro. Las proantocianidinas del extracto de semilla de uva han sido investigadas clínicamente en varios países de Europa Occidental. Otro interesante efecto de las proantocianidinas es que actúan como un relajante del músculo liso de los vasos sanguíneos. Juega un papel en la síntesis de colágeno y la elastina. anemia y dolor articular. nerviosismo. La vitamina C es una vitamina soluble en agua que no puede ser sintetizada por los seres humanos. dando protección contra los procesos oxidativos celulares. generalmente se miden en miligramos. la reducción y el almacenamiento de hierro y la activación del ácido fólico. Se ha descubierto que las proantocianidinas tienen 50 veces más capacidad antioxidante que la vitamina E y 20 veces más actividad antioxidante que la vitamina C. Por otro lado. Además. los bioflavonoides aumentan la efectividad de la vitamina C y hemos visto que ayudan en el tratamiento del edema y los mareos debidos a algún padecimiento del oído interno. los tendones y los ligamentos. Algunos científicos también los llaman el factor de la permeabilidad capilar. También se enlazan a las fibras de colágeno aumentando su elasticidad y la flexibilidad en los músculos. Como ya lo mencioné. la gente debe saber que las proantocianidinas son substancias antioxidantes potentes. infecciones recurrentes. Los flavonoides son también unas substancias que proveen ese color amarillo y anaranjado a los alimentos cítricos. los componentes estructurales más importantes del tejido conectivo. Por otro lado. Estos bioflavonoides previenen que la vitamina C sea destruida por la oxidación. Estos bioflavonoides son necesarios para la absorción apropiada de la vitamina C. El beta caroteno está presente en altas cantidades en las frutas y las verduras. puede prevenir la formación de nitrosaminas que son cancerígenas. Así que antes de hablar más específicamente sobre el extracto de semillas de uva en sí. La vitamina C se requiere para la síntesis de varios neurotransmisores y las hormonas suprarrenales. también fortalecen las paredes de los capilares. Está involucrada en una variedad de reacciones de oxidación-reducción.Mega Health. la producción de energía. todos dobleciego. el metabolismo de la tirosina. La vitamina C es un antioxidante capaz de neutralizar los radicales libres y ayudar en la regeneración de la vitamina E. Bombardelli y Morazzoni (1993) resumieron 6 estudios clínicos hechos con proantocianidinas de semillas de uva. a la cual ayudan a aumentar su efectividad y actúan como transportadores y restauradores de la vitamina C oxidada al trabajar con el glutatión. los bioflavonoides ayudan a 88 formar una buena resistencia inmunológica contra las infecciones. insomnio. Una de sus principales funciones es aumentar la fuerza capilar. irritabilidad y temor. El beta caroteno es el carotenoide más común en la dieta normal humana y es generalmente el más importante en la fisiología humana. lo mismo que flavonas y flavonoles. Hasta el momento no se les conoce ninguna toxicidad.. rutina. Los bioflavonoides. Además puede mejorar la inmunidad. En relación al envejecimiento. son solubles en agua y están compuestos de citrina. el cual en realidad es difícil de realizar. El extracto de semillas de uva contiene bioflavonoides. Las proantocianidinas también ejercen una poderosa protección en contra de los radicales libres en el cerebro y en los nervios espinales. Algunos síntomas de deficiencia de vitamina C son encías sangrantes. las cuales son críticas para mediar la adaptación fisiológica al estrés. 89 .. me referiré primero a lo que son los bioflavonoides. Largue y colaboradores (1981) reportaron lo mismo en un estudio abierto y en otro estudio doble-ciego Como un resumen. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico calambres. a veces también son conocidos como la vitamina P. alergias. otra de las características de los bioflavonoides es que ayudan a la vitamina C a conservar sano al tejido conectivo.

frecuentemente necesitan hierro extra. promueve el crecimiento y aumenta el apetito en los niños. aumenta a energía. la actitud mental.. minerales. estos nutrientes son necesarios para mantener la salud. Los niños con la enfermedad genética de la fibrosis quística requieren una dosis extra de vitamina A. Los niños requieren hasta dos veces más proteínas por kilogramo de peso corporal que los adultos y los bebés hasta tres veces más. E y K. no puede manufacturar ni un solo mineral. Normalmente las necesidades corporales de los nutrientes deberían poder satisfacerse adecuadamente con una dieta sana poniendo énfasis en las frutas.. Aquellos niños que toman más de 4 vasos de leche de vaca al día. y gradualmente adoptan los hábitos alimenticios de la familia. Los niños que toman medicamentos anticon-vulsionantes diariamente. Las necesidades nutricionales de los niños cambian conforme se desarrollan. también se recomiendan como tratamiento para una gran variedad de enfermedades. uñas y cabello más sanos. Como sabemos. Los bebés recién nacidos necesitan leche materna. La terapia nutricional es especialmente para los niños que sufren de enfermedades crónicas y para los niños que se recuperan de algún traumatismo. Las vitaminas no pueden funcionar ni pueden ser asimiladas sin la ayuda de los minerales. no frutas y verduras. promueve la síntesis apropiada de ácidos nucleicos. previene varios padecimientos dermatológicos y nerviosos. los músculos y el corazón. La razón por la cual la fórmula de Kidi’s Health® tiene vitaminas y minerales es porque a pesar de ser tan importante las vitaminas no pueden hacer nada en nuestro metabolismo sin los minerales. Y es entonces cuando tenemos la necesidad de complementos alimenticios. Estos complementos nutricionales en los cuales se incluyen los alimentos. D. Los complementos nutricionales pueden también ser útiles para los niños que no consumen una dieta sana y balanceada como los adolescentes que evitan las verduras ricas en vitamina A. pueden requerir también de complementos nutricionales para contrarrestar algunos efectos de los medicamentos. La vitamina C puede reducir la duración de un resfriado común. La vitamina B-6 ayuda a asimilar las grasas y las proteínas. las verduras y los granos enteros. como la vitamina B-1 que promueve el crecimiento.Mega Health. lamentablemente no sucede siempre. nos causará una enfermedad. ayuda a que funcione normalmente el sistema nervioso. Las vitaminas del complejo B que contiene el Kidi’s Health®. 91 . Los niños jóvenes aumentan su vocabulario alimenticio con una comida a la vez. ayudan a nuestro cuerpo a varias cosas. La vitamina B-12 forma y regenera los glóbulos rojos. promueve una piel. tenemos ciertos requerimientos de los diferentes nutrientes (vitaminas. mantiene el sistema nervioso sano. Es muy importante recordar que lo que es útil para los adultos puede no ser útil para los niños. además. oligoelementos. Una deficiencia de cualquiera de estos nutrientes esenciales. aminoácidos). 90 La nutrición apropiada es la columna vertebral de un estilo de vida sano. La vitamina B-2 también ayuda al crecimiento. mejora la concentración y la memoria. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Kidi´shealth® Vitaminas. Cuando los niños llegan a la adolescencia. Pero esto. se han establecido ya los patrones nutricionales para la vida entera. Y aunque el cuerpo puede sintetizar algunas vitaminas. Minerales y Jalea Real. como los extractos de ajo. enzimas.

MegaDent Junior® es una excelente crema dental diseñada especialmente para los niños. 32 mg.0 mg.. Esta enfermedad afectará a 9 de cada 10 americanos durante su vida y a una de cada 4 personas perderá todos sus dientes debido a esta enfermedad periodontal. Es la causa principal de la pérdida de los dientes en los adultos. 5.90 mg. La enfermedad periodontal es muy frecuente en nuestros tiempos. que comúnmente se encuentran alojados en la dentadura de los infantes. 3 mg. Este padecimiento. Su fórmula permite que se realice una limpieza profunda en dientes y encías. 14 mg. 40 mcg. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico INFORMACIÓN NUTRICIONAL Cada 10 ml. retirando los desechos alimenticios y partículas de dulce. 500 mcg. no solamente nos pronostica la pérdida de los dientes..® Coenzima Q1O. 1. 16 mcg.0 mcg. 40 mg. evitando las caries y picaduras en los dientes. proporcionan: Vitamina B1 Vitamina B2 Vitamina B6 Nicotinamida Vitamina C Biotina Ácido Fólico Vitamina B12 D-Pantnol Vitamina A Vitamina D2 Vitamina E Jalea Real Fresca Potasio Manganeso Hierro Cobre Magnesio 0. 01.2 mg. 200 mcg. 5. acelera la curación de heridas y es útil como tratamiento contra la gingivitis (inflamación de las encías). En los E. 6 mg. 00 mcg. 500 mcg. Extracto de Salvia.Mega Health. El uso regular de MegaDent Junior® tiene efectos benéficos al fortalecer las encías.3 mg. 92 93 . hay aproximadamente 32 millones de personas que sufren de esta enfermedad y ésto hace que sea probable que pierdan sus dientes.A. Extracto de Manzanilla y Aloe Vera y Menta. a la edad de 60 años. MegaDent Jr. en casi todo el mundo. Alivia el mal aliento cuando se debe a una mala higiene. 24 mg. si no atienden de este padecimiento. sino que puede producir consecuencias más graves. 1 mcg.U.

el dolor de la garaganta.esta planta ya era usada por los nativos americanos de California para prevenir la resequedad de la mucosa nasal. Acelera la curación de la heridas. Desde hace algún tiempo. Se ha visto que la mayoría de las personas con enfermedad periodontal sí tienen un suministro adecuado de Q-10. así como gárgaras para las encias sangrantes. La periodontitis puede ser tratada con la aplicación directa de extracto de Áloe Vera. No hay energía en la célula. La gingivitis severa a veces requiere de cirugía para reparar el tejido gingival dañado. La investigación más reciente ha demostrado que la enfermedad periodontal no está localizada en las encías. tic J.Esta planta es miembro de la familia de las margaritas. la influenza virus A2 y vaccinia virus. También funciona bien con absesos. Cepillar las encías con un poco de extracto de áloe vera frecuentemente ayudará a fortalecer 95 94 . Tiene actividad antilevaduras in vitro contra la Candida albicans y ha demostrado actividad antiviral en los cultivos celulares contra el herpes simples. En la actualidad. Comparative trial whith natural herbal mouthwash versus chlorhexidine in gingivitis. Algunos estudios han demostrado que la Salvia posee una actividad anti bacteriana in vitro contra varias bacterias patógenas a los seres humanos.. revertirla. puede incluso. La Manzanilla también es útil como tratamiento coadyuvante contra la gingivitis (Serfaty A. 1: A34).. Extracto de salvia (Salvia officinalis). Hay que recalcar que aún en los estadios más avanzados de estos problemas orales. Los fitoterapeutas modernos recomiendan la Salvia externamente para las heridas y piquetes de insectos. Después de los 30 años. La gingivitis o también conocida como enfermedad periodontal es una inflamación de las encías. Las hojas secas son utilizadas medicinalmente desde hace siglos y esta práctica continúa en nuestros días. Y esto es exactamente lo que encontramos en la enfermedad periodontal. en un sentido estricto. es que el funcionamiento esencial de las células se pierde. cuando están enfermos y aparentemente requieren de más Q-10 para curarse. La coenzima Q-10 es un agente inmunoestimulante. Ésto significa que la coenzima Q-10 trae energía extra a las células del sistema inmunológico. aunque ahora crece en todo el mundo. la coenzima Q10 ha demostrado tener efectos muy benéficos en re-energizar las encías y revertir el proceso patológico local y sistemáticamente a través del sistema inmunológico. pero no pueden asimilarla como los otros. Este problema común es frecuentemente progresivo y puede con el tiempo resultar en la pérdida del hueso subyacente que soporta a los dientes. Es nativa de Europa y Asia.. La Manzanilla alivia la halitosis cuando se debe a una mala dieta. los tejidos periodontales están deficientes en Q-10..Mega Health. sino que es una enfermedad generalizada con un involucramiento del sistema inmunológico. fuertes dolores y hasta la discriminación social debido a la falta de higiene bucal. La coenzima Q10 ha demostrado científicamente que es una muy buena esperanza para todos estos pacientes que sufren de la enfermedad periodontal y en muchos casos. De acuerdo a algunos autores. el Dr. la explicación por la cual la coenzima Q-10 es esencial para que cualquier persona pueda vivir sin la presencia de ella. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico tales como desnutrición por la incapacidad de comer. En esta enfermedad tenemos muchas células muertas e inflamación de los tejidos conectivos. la laringitis y la amigdalitis por su contenido de taninos astringentes. la enfermedad periodontal es responsable de más pérdidas de dientes que las propias caries dentales. La Sábila (Áloe Vera) es una planta suculenta perenne que parece cactus y nativa de África. Karl Folkers reportó en 1971 que su equipo de investigación había encontrado una deficiencia de Q-10 en el tejido gingival de los pacientes con enfermedad periodontal. Extracto de Manzanilla (Matricaria Chamomilla). la enfermedad periodontal es observada como una enfermedad generalizada con un involucramiento importante del sistema inmunológico. sirve para la regresión de las caries en los estadios tempranos de formación. y como ya mencioné antes. J Clin Dentistry 1988. Ahora bien. La Manzanilla alemana es la más comúnmente usada. se está muriendo.

sabemos que la deficiencia de esta vitamina puede producir confusión. Se ha visto que la vitamina B-6 alivia la ansiedad.. en la función del sistema inmunológico y el metabolismo de la homocisteína. La Vitamina B-6 está involucrada en el metabolismo de la energía. A. L-Arginina. hemos comprobado que reduce la severidad de los síntomas del autismo. la Sábila no daña a las células de cultivos tisulares. Zinc. la indometacina y la prednisolona. Así mismo. 1982). Oral Medicine and Oral Pathology. Jojoba and Yuca by Keats Publishing Inc. Esencia de Menta (Mentha Piperita). B6 y Vitamina E. Las dos principales formas cultivadas son la Menta Negra y la Menta Blanca. Smart Kids® L-Glutamina. Moscow. De la misma manera está involucrada en el metabolismo del tripófano y la serotonina. and Somova. Cuando se aplica tópicamente actúa como un contra irritante y analgésico con la habilidad para reducir el dolor y mejorar el flujo sanguíneo en el área afectada (Gobel H. Es muy importante hacer notar que la deficiencia de vitamina B-6 puede causar patrones anormales de ondas cerebrales en el electroencefalograma. Aloe Vera. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico y retener más firmemente a los dientes flojos. mientras que la prednisolona y la indometacina pueden ser tóxicas a los tejidos después de un período de tiempo (Heinerman John. Otro efecto que podemos mencionar de la Vitamina B-6 es que alivia la irritabilidad. Dwoshak M et al. S. así como agresividad.La Menta es un híbrido que primero fue cultivado cerca de Londres en 1750. USSR. El C. La nicotinamida está involucrada en el metabolismo de la energía y de la función cerebral. 2: 93-102). E. La deficiencia de la nicotinamida produce ansiedad. Zilina V. Phytomed 1995. Essential plant 0hZ and headache mechanisms.. Schmidt G. son las hojas. Texas comparó a la Sábila con dos medicamentos antiinflamatorios.Mega Health. Los estudios demostraron que la Sábila es tan efectiva como estos dos medicamentos antiinflamatorios y con un beneficio adicional. En estudios que hemos realizado. profesor de patología en Baylor College of Dentistry en Dallas. Ellis G. 96 97 . ‘Aloe Vera panacea or old wives tales” Texas Dental Journal). January 1996. nuestros estudios nos han demostrado que ayuda a rectificar algunas de las alteraciones bioquímicas subyacentes asociadas con el Síndrome de Down. según él reportó en el número de enero de 1969 en la revista Oral Surgery. Vitamina BI. Extract of aloe supplement to clinical Data. Medexport. Eugene Zimmerman. and Yagudia. Crece en casi todas partes. “Periodontosis treated by extrac of aloe”.. B2. K “Periodontosis treated whith Aloe extract” y Benenson. Dentro de los efectos que tiene la vitamina B-6.D. Algunos estudios han demostrado que el jugo de Sábila usado regularmente termina con la halitosis y reduce la caries (Levenson. Bovik. La parte de la planta que se usa.

Está involucrada en el metabolismo de los carbohidratos. La confusión mental es otro problema que puede estar causado por esta misma deficiencia vitamínica. Quiero mencionar que hasta la irritabilidad puede ocurrir como resultado de la deficiencia de la vitamina B-1. así mismo puede producir apatía. Por otro lado. son de 15 miligramos. hemos podido constatar que la vitamina B-1 alivia muchos casos de ansiedad al activar a la enzima piruvato dehidrogenasa. Con respecto a este mineral. se verificó que más del 55% de las personas que tienen deficiencia de este nutrimento. Am J Clin Nutr 46. La deficiencia de esta vitamina puede producir un comportamiento agresivo. 1987) y protegernos contra los radicales libres. El Magnesio es un mineral intracelular junto con el potasio. En varios estudios clínicos. la vitamina B-1 está involucrada en el metabolismo de la energía y el funcionamiento del sistema nervioso. el zinc forma parte muchas veces del tratamiento coadyuvante nutricional del síndrome de Down. En lo que se refiere a su efecto sobre el sistema nervioso. puedo afirmar que la deficiencia de ella puede causar un daño severo en la memoria. Los requerimentos diarios de un adulto. 98 99 .Mega Health. Mejora la función inmunológica en dosis moderadas. De esta manera. Debo de señalar que la vitamina B-1 mejora la capacidad de aprendizaje. Zinc and Inmunocompetence in the elderly. preservar la visión. Es cofactor de las enzimas relacionadas con los tejidos oculares. El Zinc está en las células de todo nuestro cuerpo.. El ácido cítrico es un ácido alfa hidroxiendógeflo que está presenta en casi todas las plantas. ayudar a las células a reproducirse. Se ha visto que la deficiencia de zinc puede producir irritabilidad. sintetizar proteínas. puedo mencionar que la deficiencia de él puede producir amnesia. desarrollan irritabilidad marcada. Dentro de la terapia moderna nutricional. La vitamina E es un antioxidante. Baseline data on Zinc and nutriture and inmunity in unsuplemented subjects. En la actualidad. La depresión puede ocurrir como resultado de la deficiencia de la vitamina B-2. Cerca del 60% del magnesio corporal está en nuestros huesos. estabiliza las membranas celulares e inhibe la agregación plaquetaria. También hemos tenido la oportunidad de corroborar que la deficiencia de esta vitamina puede causar una concentración pobre. Puede ayudar a mantener los niveles tisulares de glutatión reducido. El cuerpo humano contiene entre 21 y 28 gramos de magnesio.. El ácido cítrico ayuda a contrarrestar la fatiga El Zinc es un mineral que forma parte de más de 300 enzimas que se requieren para cerrar heridas. la deficiencia de la vitamina B-1 ha sido implicada en muchos casos del desorden en déficit de atención. abundan los casos de niños con problemas de atención. 101-109. puedo decir que la vitamina E mejora la calidad del sueño y ayuda a prevenir el estrés. En un estudio. Por último con relación a esta vitamina. El ácido láctico es una causa subyacente de algunos casos de ansiedad. en el ciclo de Krebs. Estudios en animales y humanos han demostrado que la deficiencia de la vitamina B-1 puede causar niveles disminuidos del coeficiente intelectual. entre otras funciones. inhibe la conversión de ácido pirúvico en ácido láctico. Pues bien. el Zinc funciona en más reacciones enzimáticas que cualquier otro mineral. Es un producto intermedio importante en el ciclo de la producción de energía corporal. De hecho. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico La vitamina B-2 interactúa con las otras vitaminas que forman el complejo B. estimular la inmunidad (Bogden JD et al. un promedio de 26% se encuentra en los músculos y lo restante en el tejido blando y en los líquidos corporales.

y el neurotransmisor inhibidor. 1997. Magnesium Research. También se ha demostrado que la Aarginina acelera la curación de las heridas debido a que acelera la síntesis de colágeno. Activa a las vitaminas B y ejerce un papel en la síntesis de proteínas. Me quiero referir a unos problemas en los niños. Pero a veces con el estrés. El magnesio regula la absorción del calcio y se agrega a la integridad de los huesos y los dientes. Se debe de tomar una cantidad adicional del aminoácido para prevenir una deficiencia. Otro efecto terapéutico de la Arginina es su capacidad de estimular al timo. de la misma manera es el aminoácido libre más abundante en el líquido cefalorraquídeo (el líquido que rodea la espina y el cerebro). el uso de anticonceptivos. La mayoría de los niños que sufren. la Glutamina es considerada un aminoácido condicionalmente esencial. lisina excesiva. deficiencia de proteínas y mala nutrición. En palabras sencillas. Se ha encontrado que la Arginina inhibe el crecimiento de varios tumores experimentales. enfermedades hepáticas. especialmente en los ancianos y en las mujeres durante su período menstrual. Es muy importante aclarar lo que la Glutamina no es. el cual es el mensajero endógeno para fortalecer la memoria a largo plazo. ya sea de autismo o de hiperactividad tienen una deficiencia de magnesio (Assessment of Magnesium Levels in Children Whith Attention Deficit Hyperactivity Disorder (ADHD). los diuréticos. Se demostró que aumenta el coeficiente intelectual de estos niños mentalmente dañados. Esto significa que bajo condiciones normales el cuerpo puede sintetizar cantidades adecuadas de este aminoácido. mejora el estado de alerta. ni ácido glutámico.Mega Health. que son los centros de energía de las células. para evitar confusiones. además de confusión mental. En un estudio clínico realizado en el Programa de Estudios de Medicinas Alternativas de la Universidad de Guadalajara. el ácido glutámico. El Magnesio está involucrado en la activación de por lo menos 300 diferentes enzimas y otros agentes químicos corporales. La Arginina facilita la potenciación de la memoria a largo plazo al estimular a la producción de óxido nítrico. Las deficiencias condicionales de la Arginina ocurren en la presencia de amoníaco excesivo.. el alcohol. la hiperactividad y el autismo. La apatía es un síntoma que puede surgir como el resultado de la deficiencia nutricional del mineral magnesio. embarazo. La Glutamina es el precursor de dos importantes neurotransmisores -el neurotrasmisor excitatorio. el cuerpo no puede hacer tanta como la que requiere. Así como la Glutamina es el aminoácido libre más abundante en el plasma sanguíneo. fiebre e inclusive quimioterapia.. traumatismo. tampoco es glutatión. el ácido gamma amino butírico (GABA). mejora la concentración y la memoria. La glándula paratiroides también necesita magnesio para funcionar normalmente. la Glutamina fue considerada como un aminoácido no esencial. la Glutamina también se probó en niños intelectualmente dañados. La Arginina es importante en la síntesis de ácido guanidinoacético. La Glutamina no es gluten. la excitabilidad de los músculos y la liberación de energía. Se encuentra principalmente en las mitocondrías. Los neurotransmisores son substancias que son depositadas al final de una célula nerviosa y recogida por la siguiente célula nerviosa para mandar los impulsos nerviosos a tráves de todo el cerebro y el tejido nervioso en el cuerpo. podemos afirmar que la Glutamina alivia la agresividad. La investigación ha hecho que recientemente se cambie este punto de vista y desde 1980. 100 101 . Kozielec Tand Starobrat-Hermelin B. crecimiento rápido. una dieta. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico La deficiencia de Magnesio es muy común. la alta ingesta de calcio y las enfermedades renales. 10(2):143148). El Magnesio seda al sistema nervioso central y si su deficiencia es severa puede producir pérdida de la coordinación. sirve como tratamiento coadyuvante nutricional en el autismo. como en el caso de una enfermedad. ni glutamato monosódico. La Arginina es un aminoácido condicionalmente esencial para los humanos. Durante muchos años. quienes fueron comparados con un grupo control examinado de forma similar. ni glutamato. Otros factores que pueden contribuir a esta deficiencia son la cirugía. poliaminas y la creatina.

103 . rickettsias o virus) o por sus toxinas. la urinaria y la gastrointestinal. Las enfermedades infecciosas y parasitarias constituyen una de las causas más importantes de morbilidad y mortalidad infantil en Latinoamérica afectando principalmente a los grupos de menor edad: recién nacidos. bacterias. patógenos potenciales diferentes. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Transhealth Junior® Inmunoglobulina con Equinacea. Aunque durante decenios se han logrado avances espectaculares en su profilaxis y tratamiento.Mega Health. 102 Una infección es la contaminación patógena del organismo por agentes externos bacteriológicos (hongos.. Enfermedades que hace tiempo se creyeron erradicadas del mundo desarrollado. rubor local. como la tuberculosis. químico. pero hay otras como la piel. han reaparecido con nueva ferocidad. El sistema inmunológico es el sistema de nuestro cuerpo cuya función primordial consiste en destruir los agentes patógenos que encuentre dentro del organismo. alteraciones funcionales. vacunas antibióticos y sanidad ambiental. por ejemplo. Cada vez se acepta más el cometido que desempeñan los agentes infecciosos en la etiología de enfermedades que hace tiempo se creían no infecciosas. Esta interacción genera los síntomas característicos: dolor. que pueden invadir al cuerpo. La probabilidad y grado de infección están relacionados con la dosis y virulencia del agente patógeno y con la inmunidad específicas del huésped contra ese microorganismo. tumor. Los agentes infecciosos penetran en el organismo por diferentes vías. Incluso hay indicios de que la ateroesclerosis pueda tener un componente infeccioso. micótico. viral. y son responsables del empeoramiento de las condiciones de vida de muchos millones de personas en el mundo. La responsabilidad de nuestro sistema inmune es inmensa. El agente infeccioso penetra en el organismo y comienza a proliferar. superficies mucosas. Cualquier agente considerado como extraño por el sistema inmunológico se denomina antígeno. Es probable que el virus del papiloma humano sea la causa más importante de cancer de cuello uterino infiltrante. Las más comunes son la respiratoria. tengan causas infecciosas. El virus de Epstein-Barr es el origen de algunos linfomas y puede participar en la génesis de la enfermedad de Hodgkin. A pesar de los adelantos en las medidas de salud pública. protozoos. las enfermedades infecciosas siguen siendo una causa importante de muerte y debilidad. Parece que un nuevo herpesvirus humano (HHV-8) es la causa de la mayoría de los casos del sarcoma de Kaposi. taquicardia y leucocitosis. actualmente está ampliamente aceptado que el Helicobacter pylon es el agente etiológico de la enfermedad ulcerosa péptica y quizá del cáncer de estómago. La mayoría de las enfermedades infecciosas en los niños son transmisibles. Las mujeres embarazadas pueden transmitir enfermedades a sus fetos por vía placentaria. físico. es característico que la mayoría de los niños padezca un número variable de episodios de infección aguda antes de llegar a la edad adulta y que estas infecciones pueden interrumpir los esquemas normales de crecimiento y desarrollo conduciendo a la desnutrición. etc. Pueden ser de origen bacteriano. conjuntiva ocular. Ciertamente existe la posibilidad de que otras enfermedades de causa desconocida como la artritis reumatoide. el cólera o la fiebre reumática. ya que debe de reaccionar de forma adecuada contra los miles de antígenos. lactantes y preescolares. la sarcoidosis o la enfermedad inflamatorio intestinal. Puede ser local o sistémica. lo que desencadena la respuesta inmune del huésped a esta agresión. Por ejemplo.. aumento de la temperatura corporal.

precedidas todas por la abreviatura Ig de inmunoglobulina. las citoquinas y las proteínas del complemento. regulando a los otros componentes del sistema inmunológico. Por esta razón la naturaleza ha provisto un mecanismo a través del cual esta nueva vida podrá enfrentarse a los microbios. la primera leche provista por la madre a su hijo. denominados inmunoglobulinas. Estos seis componentes pueden encontrarse en la sangre de diferentes formas. saliva.. G. etc. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico La respuesta inmunitaria del huésped comprende mecanismos inmunológicos inespecíficos y específicos. Dentro de los mecanismos inespecíficos se encuentran los factores mecánicos como la integridad y renovación de los epitelios. El nacimiento es el momento en el que la comunicación de la información inmunológica entre los individuos es sumamente importante. cada una de ellas se combina de manera exacta con un tipo específico de antígeno y contribuye a su eliminación. minerales. A. carbohidratos. Los linfocitos T son responsables de la inmunidad celular. Los linfocitos B son los responsables de la inmunidad humoral y sus descendientes directos. son las inmunoglobulinas. Esta inmensa diversidad es la característica principal del sistema inmunológico en conjunto. Antes se pensaba que el calostro contenía sólo nutrición en el sentido convencional. El papel que desempeña la IgD es desconocido.. moco. orina. Podríamos decir que en algunos aspectos. Se sabe que su papel es transferir señales de reconocimiento inmunológico entre las células de este sistema y de esta manera colaborar en la adiestramiento de las células inmunológicas ingenua acerca de un agente biológico patógeno. una exposición previa a un antígeno específico. El pH ácido del estómago. Los factores de transferencia son pequeñas moléculas mensajeras que forman parte del sistema inmunológico. La IgE se asocia con alergias. Las cinco clases conocidas de anticuerpos se distinguen por las letras M. y se encuentran disueltas en el suero (la porción líquida de la sangre). y D. orina y sudor inhiben la proliferación de algunas bacterias. Algunos ácidos grasos de la piel inhiben la colonización bacteriana y por hongos. proteínas solubles. y segregan una variedad de citoquinas. La lisozima es una proteína bacteriolítica presente en las lágrimas. Estas células también amplifican o suprimen la respuesta inmunológica global. E. y los otros tres. El proceso empieza cuando el recién nacido es alimentado con el calostro. La IgG es el anticuerpo que predomina en el suero. Este alimento es altamente rico en nutrimentos. desde el punto de vista bioquímico. que reciben el nombre de células plasmáticas. vagina. Quiero mencionar que las tres categorías de células inmunológicas son granulocitos. monocitos/macrófagos y linfocitos. debo decir que los tres tipos de proteínas que forman parte del sistema inmunológico. El factor de transferencia es una parte clave en este mecanismo. se asumió que las fórmulas infantiles podrían sustituir al calostro y en los años 60’s se comenzó a animar a las mamás 105 104 . es decir. La IgA se encuentra en la saliva y la leche materna. moco del epitelio respiratorio y en células fagocíticas de la sangre. tres de los cuales son diferentes tipos de células. es decir. Los linfocitos T constituyen el 70% de todos los linfocitos.Mega Health. proteínas. de manera que si la exposición es repetida puede producirse una destrucción más eficaz del antígeno. saliva. movimiento ciliar del epitelio respiratorio y el aseo corporal. son las células responsables de la producción de unos componentes del suero de la sangre. Tanto los linfocitos T como los linfocitos B tienen la capacidad de recordar. Obviamente en el medio ambiente nuevo del bebé existen infinidad de microorganismos patógenos que fácilmente lo podrían infectar y en consecuencia enfermar. El sistema inmunológico consta de seis componentes principales. y se produce principalmente cuando hay una segunda exposición a un antígeno. los linfocitos son las células más importantes del sistema inmunológico. A continuación. Literalmente hay miles de clases diferentes de inmunoglobulinas (anticuerpos). así como el arrastre bacteriano por las lágrimas. Como resultado de ésto. atacan y destruyen directamente a los antígenos. La IgM es el primer anticuerpo elaborado por los recién nacidos y el primero que aparece durante una infección. Existen dos tipos principales de linfocitos: los linfocitos B y los linfocitos T. Al momento del nacimiento un infante es inmunológicamente ingenuo.

Los factores de transferencia se han usado en casos de infecciones. Es importante recalcar que los factores de transferencia no son específicos de cada especie como las inmunoglobulinas. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico a que alimentaran a sus bebés con biberón.. los viajes. ya sean por bacterias. ésto nos llevó a una elevación rápida en las alergias infantiles y en un deterioro de la salud de los niños. la mala alimentación. También contiene transferrina. Las investigaciones han demostrado que las células inmunológicas localizadas en el tracto digestivo producen cantidades muy grandes. Una característica muy importante que ofrecen estos factores inmunológicos orales es que tienen efectos inmediatos. solamente funcionan con los sistemas inmunológicos de esas especies. el entrenamiento atlético enérgico y varias alteraciones genéticas pueden contribuir a que tengamos un sistema inmunológico débil. 106 107 . La más grande superficie de mucosas es el tracto intestinal y la segunda más grande son los pulmones. algunos efectos colaterales de los medicamentos. Esto significa que las Inmunoglobulinas son efectivas únicamente dentro del individuo que las creo. Es importante hacer notar que la mayoría de los anticuerpos ingeridos oralmente no son absorbidos en el torrente sanguíneo sino que permanecen en el tracto intestinal. Cryptosporidia y Rotavirus. Algunos investigadores consideran que podemos crear varios millones de antígenos. En consecuencia los anticuerpos de ciertas especies. La verdad es que las Inmunoglobulinas pueden causar reacciones alérgicas en otras especies. No trabajan dentro del sistema inmunológico humano. Se reduce la estimulación del sistema inmunológico en general. hongos o por parásitos.. Previamente al nacimiento de un bebé. virus. El producto ImmunoLin(MR) contiene anticuerpos que también son específicos para los patógenos humanos. Pueden producir una respuesta inmunológica en menos de 24 horas. aproximadamente 5 gramos por día de inmunoglobulina en forma de IgA secretoria. El uso de los factores de transferencia es la elección de protección inmunológica complementaria ahora que la incidencia de bacterias resistentes a los antibióticos sigue aumentando en todo el mundo. Todos sabemos que el estrés. Coli. Los factores de transferencia incluyen funciones inductoras y supresoras. Pylori. De esta manera. Es particularmente rico en las inmunoglobulinas IgG. La función de la IgA secretoria es prevenir y curar infecciones que podrían surgir por cualquier organismo patógeno y eliminar las toxinas que normalmente se encuentran en el intestino. Esta mezcla incluye a las Inmunoglobulinas.Mega Health. el cuerpo de una mujer embarazada prepara una mezcla original inmunizante que forma parte del calostro. Los factores de transferencia son exactamente un tipo de substancias de esta información inmunológica. Ahora sabemos que el calostro no es sólo una simple bebida repleta de nutrimentos. las enfermedades. nuestro cuerpo puede poner atención en otras partes del cuerpo que se encuentren amenazadas. proteínas enlazantes de endotoxinas y otras proteínas de la fase aguda que pueden proveer los beneficios de un apoyo inmunológico adicional. Ahora sabemos que los factores de transferencia son un pequeño péptido de residuos de varios aminoácidos. o sea Inmunoglobulinas. Casi el 80% de todas las enfermedades e infecciones entran a nuestro cuerpo ya sea a través de la mucosa o se quedan localizadas en las mucosas. IgM e IgA. H. Estos patógenos incluyen E. También se han usado como inmunoestimulantes en pacientes con enfermedades neoplásicas y autoinmunes. La respuesta del sistema inmunológico en tracto intestinal está conectada directamente con los pulmones y otras mucosas a través de interacciones complejas entre las células y las citoquinas. Se llama antígeno a cualquier substancia que cause como respuesta la producción de anticuerpos. Nuestro complejo sistema inmunológico utiliza substancias que parecen hormonas y que mandan señales.

No contiene lactosa. a 1. Tiene una capacidad enlazante del hierro 15 veces superior al calostro y contiene el doble de cisteína. Se sabe que el TGF-beta estimula la secreción de IgA secretoria. El TGF-beta y el IGF-1 son 2 factores conocidos que promueven la diferenciación y la proliferación celular. ni caseína. Además de las Inmunoglobulinas. Está demostrado que estos factores están involucrados en la restitución de las células dañadas en el tracto digestivo..Mega Health. ni beta-lactoglobulina. el ImmunoLin (MR) es rico en factores de crecimiento mutagénicos tales como IGF-1 y la citoquina inmunomoduladora TGF-beta. Estos factores ayudan al cuerpo a recuperarse. La dosis recomendada como apoyo nutricional es de 500 mg.. el peso y el estado de salud. al día según la edad. CUIDADO PERSONAL 108 . tampoco contiene proteínas de la leche. La transferrina es una proteína que se enlaza al hierro e inhibe el crecimiento bacteriano.500 mg. el ImmunoLin (MR) contiene del 46 % al 53 % de IgG contra el sólo del 15 % al 20 % del calostro. Te cambia la vida Comparado con el calostro. las cuales no son bien toleradas por toda la gente.

J Biol Chem 1990. Las abejas reinas. 1996). Michael Murray. Podemos decir que la Jalea Real es uno de los alimentos más difíciles de cosechar. todas las larvas de las abejas son alimentadas exclusivamente con jalea real durante los primeros tres días de su vida. La vitamina E es el antioxidante principal de la fase lipídica en el cuerpo. para el desarrollo y el mantenimiento de la abeja reina. 111 . azúcares. Imal J. la radiación y los metabolitos de los radicales libres del cuerpo (Enciclopedia of Nutritional Supplements. Comp Immunol Microbio Infect Dis 1996. según la investigación realizada por el Instituto Francés de Química. La Jalea real es una mezcla compleja de varias substancias. Las abejas reinas son en promedio el 50% más grandes que las abejas obreras hembras. Bio Time® Aloe Vera. También en otros estudios se ha demostrado que puede promover la curación de heridas (Fuji A. 19:31-38). vitaminas y secreciones glandulares de abejas. la cuales típicamente viven de 4 a 5 años comparado con las abejas obreras que viven aproximadamente 40 días. potent antibacterial protein in royal jelly. Esta substancia blanca lechosa es secretada por las glándulas salivales de las abejas obreras con el único propósito de ayudar al desarrollo y crecimiento de la abeja reina. donde actúa para estabilizar y proteger a estas estructuras de ciertos compuestos como el plomo. La vitamina E es una terapia coadyuvante en el tratamiento contra el acné debido a su capacidad de mejorar la función de la vitamina A y el selenio. Pharmacol 1990. que la jalea real puede estimular o inhibir varios aspectos de la del sistema inmunológico (Sver L. J. 53: 331-337). Jalea Real y Coenzima Q10.. Por otro lado. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico sin embargo. el mercurio y otros metales pesados. Así mismo se ha podido comprobar. Kobayashi N et al. Augmenttion of wound healing by royal jelly in streptozotocin diabetic rats Jpn. En realidad es incorporada en la porción lipídica (grasa) de las membranas celulares y las moléculas transportadoras. Prepara y protege a la piel del daño oxidativo. proteínas. mejora la salud y la apariencia de la piel. A royal jelly as a new potential inmunomodulator in rats and mice. Es una substancia aparentemente milagrosa para al menos un organismo: la abeja reina. se les aplicó una crema que tenía una concentración del 5% de alfa-tocoferol en los párpados durante 4 semanas. Vitamina E. 53:331-37). Se dice que algunas substancias de la Jalea Real aplicada tópicamente pueden revertir los efectos de algunos aspectos del proceso de envejecimiento de la piel y pueden eliminar algunas arrugas superficiales. las arrugas disminuyeron en el 50% de las mujeres. la vitamina E protege a la piel de los efectos dañinos de los rayos ultravioleta UV-B. et al. siguen siendo alimentadas con jalea real por el resto de sus vidas. entre las que sobresalen el néctar de las flores. 110 Se afirma que la Jalea Real cuando se aplica tópicamente en la piel como componente de crema. hecha particularmente por las abejas obreras. En un estudio en seres humanos con mujeres entre los 42 y los 64 años. orsolic N Tadic Z et al. Contrarresta la aceleración del proceso de envejecimiento de la piel (fotoenvejecimiento) causado por la exposición excesiva a la radiación ultravioleta que es un componente de la luz solar. La jalea real tiene capacidad antibacteriana según el resultado de ciertos estudios (Fujiwara 5. A. También la vitamina E regula la proliferación celular de la piel. Se cree que la jalea real es responsable de la gran resistencia y longevidad de las abejas reinas..Mega Health. Además de las abejas reinas. La vitamina E aplicada tópicamente disminuye las arrugas.

. nuevas. El PH de la Sábila es de cerca de 4. Con la edad estas células se hacen más flojas. Actúa como un humectante. La Sábila tiene la capacidad de humectar a través de la acción de sus polisacáridos. Reduce y a veces elimina las manchas cafés o manchas de la edad a través de su actividad antitirosinasa. Los efectos benéficos de la coenzima Q-10 giran alrededor de su capacidad de mejorarla producción de energía y actuar como un antioxidante. Según varios investigadores independientes la coenzima Q-10 aplicada tópicamente puede ayudar a prevenir o a tratar las arrugas. los cuales tienen -de acuerdo a la investigación más reciente. Conforme las células epidérmicas se tensan a través del uso de la Sábila. el cual es la energía de todos los procesos corporales. Esto se refleja en el número de productos cosméticos que están accesibles hoy y que incluyen a la Sábila como uno de sus principales activos. la sábila restaura un color sano a la piel.Mega Health. Tiene propiedades antialergénicas y es al mismo tiempo un antibiótico natural. Thorsons 2000). La sábila aumenta la producción de colágeno. los niveles de humectación aumentan. La Sábila ayuda a desintoxicar a la piel a través de la presencia de ácidos urónicos. la piel se ve más joven y se restaura una barrera protectora contra la contaminación del mundo moderno. la humedad se escapa fácilmente y las bacterias tienen acceso más directo a la piel. El uso de la Sábila provee una protección del PH natural. puede usarse en la piel sensible. Porque la Sábila tiene un factor de de PH ácido similar al de la piel. Ejerce un efecto revitalizante sobre la vitamina E y trabaja junto con ella en prevenir el daño a las membranas lipídicas y a los lípidos plasmáticos. La Sábila estimula la producción celular a través de la actividad de los aminoácidos que son la base para la formación de células 112 113 . de esta manera restaura y retiene a la humedad.3 dependiendo del clima y las condiciones de la tierra. Podemos resumir en forma didáctica las 4 principales propiedades cosméticas de la Sábila de la siguiente forma: • • • • Incrementa la producción de colágeno. así que está muy cerca de la piel humana.. Las propiedades astringentes de la planta contrarrestan la infección del acné y ayudan a curar las imperfecciones con poco o nada de cicatrización. La actividad antioxidante de la coenzima Q-10 está limitada a la protección contra la peroxidación lipídica.la capacidad de reorganizar a las células epidérmicas de la piel en la superficial de la piel. Mejora al sistema inmunológico de la piel. Ésto sucede a través de la acción de los Polisacáridos. Provee 20 de los 22 aminoácidos que el cuerpo necesita para el crecimiento (Natural Wonder Cure by Julia Lawless and Judith Allan. Al promover la circulación de la sangre. La coenzima Q-10 está involucrada en la manufactura del ATP. Por eso. Otra de las características de la Sábila es que tiene una acción tensante y astringente. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico La coenzima Q-10 es un componente esencial de la mitocondria (la unidad productora de energía de las células de nuestro cuerpo). la proteína que soporta a la piel a través del incremento de células de fibroblastos humanos de 6 a 10 veces más rápido que la producción celular normal. Simultáneamente limpia a la piel. lo cual reduce los poros grandes y por eso la posibilidad de imperfecciones en la piel. Éstos ayudan a proveer a la piel con la capacidad enlazante de agua. quita bacterias y suministra nutrición. Reduce la formación anormal de pigmento. ayuda a restaurar a la piel a su PH natural. El PH natural de la piel varía de 4 a 6. En los últimos 20 años el interés en las propiedades embellecedoras de la Sávila se ha elevado dramáticamente.

The sweet 115 . Para 1913 la planta a la que Bertoni se había referido como rara y poco conocida se había hecho famosa y bien conocida.. Malasia. no todos están dispuestos a soportar esta insipidez en sus hábitos alimenticios.. (Third Brazilian Seminal on Stevia rebaudiana Bertoni. la sacarina. Bertoni anunció su descubrimiento en una revista botánica publicada en Paraguay. Las pruebas demostraron que puede inhibir el crecimiento de bacterias tales como el streptococcus mutans (Dr. Mowrey. Moisés Santiago Bertoni director del Colegio de Agricultura en Asunción. pequeñas cantidades de regaliz y fructooligosacáridos. Life with Stevia: How Sweet It Is. y también ha sido usada ampliamente para mejorar la digestión. Por otro lado. sucralosa. 1986) En Brasil además de una amplia variedad de usos alimenticios aprobados. puesto que algunos estudios han indicado que realmente podría reducir las caries al retrasar el crecimiento de la placa en la boca. los ciclamatos y los alcoholesazúcares. La mayoría de los médicos nutricionalmente orientados recomiendan evitar el consumo de endulzantes que pueden ser tóxicos. la descubrió. se pueden utilizar en algunas ocasiones. Wewitt G. 420). Alemania. Pero eso tampoco significa que estamos condenados a llevar una dieta insípida.) Las propiedades únicas de la Stevia también la hacen ideal para un enjuague bucal y pasta dental. Por eso. no fue sino hasta 1887 cuando un científico naturalista Sudamericano llamado Dr. es preferible usar los endulzantes más seguros. Tal es el caso de notame. Ph. -A Consumers Dictionary of Food Additives. Las propiedades antimicrobianas de la Stevia son algo que la hacen óptima para productos dentales. Florece en la tierra arenosa de este elevado terreno y puede crecer hasta una altura de 80 cms.. aspartame. En Paraguay se han descrito numerosos beneficios medicinales atribuidos a la Stevia desde tiempos que datan de los indios paraguayos a los gauchos brasileños quienes describen una sensación maravillosa de bienestar después de tomar una bebida de maté endulzada con Stevia. Hoy también es cultivada y usada en muchos países fuera de Sudamérica. En caso de ser diabético. (Daniel B. el consumo del azúcar refinado. Le puso el nombre de Rebaudi a esta nueva variedad del género Stevia en honor de un químico paraguayo.. July 3-4. 10. acesulfame-k. cuando madura totalmente. incluyendo China. El Dr.D.. la Stevia está permitida como un sustituto del azúcar en productos dietéticas y en preparaciones dentales. es muy importante evitar lo más posible. La dispersión del fenómeno de la Stevia no se limito solamente a Japón. (Ruth Winter. es muy importante trabajar de cerca con el médico tratante. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Endolcha® Extracto de Hojas de Stevia (Stevia Rebaudiana). Es un hecho completamente demostrado que el cambio de estilo de vida y el de una dieta sana influirá enormemente en la conservación de nuestra salud. Jr. Claro que aunque seguir una dieta con restricción calórica nos ayudará a vivir más y promover nuestra salud. es útil sentirse a gusto con algunos endulzantes naturales. Como ya lo he mencionado en artículos anteriores. Además de que para fines de la prevención y la curación de las enfermedades.Mega Health. Israel y Corea. Pero hemos podido constatar que muchos diabéticos pueden consumir con toda seguridad la Stevia. Mientras que los indios nativos de la tribu Guaraní habían usado las hojas de esta planta como un endulzante desde tiempos precolombinos. Fletcher. 114 La Stevia Rebaudiana es un pequeño arbusto del norte de Paraguay.

23). la irregularidad en la presión sanguínea puede deberse a un pobre metabolismo de los carbohidratos (Sears. El secreto de la Stevia yace en una molécula compleja llamada Steviósido. Según algunos expertos. dos formas de coercitina y centaureidina. parecen poseer la dulzura natural que las distingue. 1955). Todos los carbohidratos simples que consumimos hoy día lo mismo que los endulzantes artificiales tienden a confundir al páncreas. cuercitrina. Se ha extraído un total de 31 aceites esenciales de las hojas además de varios taninos. un estudio realizado en 1983 por Rajbhandari y Roberts demostró que las hojas de Stevia contienen campferol. Se estima que hay más de 80 especies de Stevia que crecen en forma silvestre en el continente americano. Los niveles apropiados de azúcar en la sangre son importantes para la claridad mental. Al agregar 117 . la obesidad y la diabetes. algunos médicos Paraguayos usaban la Stevia Rebaudiana en bebidas con maté para el tratamiento de la diabetes. Para 1987 se cultivaron 1. La mayoría de este material fue procesado a través de 11 principales manufactureros de Stevia que han formado colectivamente la asociación de Stevia de Japón. Alvarez). la generación de energía. Barry. Son estas moléculas complejas y un número de otros compuestos relacionados los que hacen que la Stevia sea extremadamente dulce. Para 1988. Mientras que los niveles de flavonoides fueron bajos en relación a los niveles de glucósidos dulces. que es un glucósido compuesto de azúcar. Gun R. relacionados con la caries dental. 19(6). Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Herb of Paraguay: Chemurgic Digest. Además varios diterpenos y triterpenos han sido separados de las hojas así que la Stevia contiene esteroles. De todas ellas. De hecho. Se reconoce que tiene un amplio margen de seguridad. Cuando el gobierno japonés prohibió ciertos endulzantes artificiales debido a asuntos de la salud en los años 60’s. Inclusive se sabe que en los años 50’s.Mega Health. los pepinos y los frijoles. La planta de la Stevia también ha sido examinada como una posible fuente de hormonas de crecimiento herbolarias o gibberellinas y glucósidos flavonoides. 7. una investigación clínica publicada en la Revista Brasileña de Medicina demostró que la Stevia Rebaudiana en realidad aumentó la tolerancia a la glucosa (Braz J Med Biol Res 1986. Un estudio en 1976 por Vatio y Rocha ha demostrado que el steviol solo. Los extractos de Stevia en la forma de steviósidos pueden estar en el rango de 100 a 300 veces más dulce que el azúcar de mesa. la Stevia no afecta el metabolismo del azúcar sanguíneo según la mayoría de los expertos. En Japón se consumen hasta 100 toneladas métricas al año donde tampoco se han reportado reacciones adversas. los extractos de Stevia han capturado 41% del mercado edulcorante de alta potencia en Japón. la recuperación muscular y el metabolismo adecuado de las grasas. 771-4. betasistesterol y stigmasterol. 700 toneladas métricas de hojas de Stevia que rindieron un estimado de 190 toneladas de extracto steviósido.. creando así un estado de desequilibrio. solamente la Stevia rebaudiana y otra especie ya extinta. Además. Aquí otra vez podemos ver el dramático contraste entre el azúcar. La planta de la Stevia en su forma natural es aproximadamente de 10 a 15 veces más dulce que el azúcar de mesa común. la cual promueve la caries dental y la Stevia que la impide. También un estudio en la Universidad de Tokio realizado en 1982 demostró que varias gibberellinas podrían ser producidas del steviol y sus derivados a través del metabolismo por el hongo gibberella fujikuroi. p. July-August. luteolina. Zone. El uso de la Stevia también ha aumentado debido a asuntos de la salud de los consumidores japoneses hacia la sucrosa. apignina. Una vez se realizó un estudio muy interesante en Brasil donde se mostró una disminución del 9. En Septiembre de 1995 la FDA (Agencia americana de Drogas y Alimentos) aprobó a la Stevia como un complemento dietético. No hay reportes en la literatura médica de algún efecto adverso por usar la Stevia. tiene una actividad parecida a la gibberellina al estimular el crecimiento de las lechugas. el uso de la Stevia como una alternativa natural se incrementó dramáticamente.5 % en las presiones sanguíneas diastólica y sistólica en un grupo de sujetos con una edad de entre 20 y 40 años. 116 El usuario más grande sigue siendo Japón en donde se comenzó a cultivar las plantas de Stevia en 1954. Hay otro glucósido llamado rebaudiósido. soforosa y steviol..

Se puede usar para cocinar. Regula la presión arterial. elimina las toxinas. Substituto de endulzantes artificiales. está enlistado en la Farmacopea Homeopática de los E.U. Fucusvelt® Fucus Vesiculosus.. el Fucus Vesiculosus es una substancia completamente natural y no causa daños por toxicidad. nutre al sistema muscular. la gente está cada vez más interesada en utilizar medicinas homeopáticas y remedios naturales para tratar sus padecimientos. Ayuda al control del apetito. Se encuentra a lo largo de la costa atlántica del norte de Europa y ha sido usada desde hace mucho tiempo como un complemento en el tratamiento de la obesidad. Hay estudios que demuestran que en realidad el Fucus Vesiculosus se ha utilizado desde el siglo XIX.Mega Health. No engorda. como una substancia conocida desde hace mucho tiempo como un remedio para la obesidad y está presente dentro de esta clase de algas. En los últimos años. Polinicotinato de Cromo y Chitosan. Según algunos investigadores. El Fucus Vesiculosus es una de todas estas algas marinas usadas en la actualidad. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico la Stevia a nuestra dieta. El Fucus Vesiculosus.. reduce la retención de agua y ayuda a eliminar la fatiga. Antimicrobiano Bucal. 118 119 . Se puede combinar con otros endulzantes. puedo concluir que la Stevia rebaudiana puede ser útil para lo siguiente: • • • • • • • • Substituto de azúcar.E. ayudamos a que nuestro cuerpo pueda equilibrar mejor los niveles de azúcar en la sangre. No produce caries dental.U. En pocas palabras. estimula el metabolismo. Garcinia Cambogia.

El AHC es seguro de usarse. el cual es químicamente muy similar al ácido cítrico que se encuentra en las naranjas y otras frutas cítricas. Esto significa que no es estimulante. Algunos investigadores especulan que el AHC puede aumentar la producción de calor del cuerpo (así que calorías) en respuesta al consumo de alimentos al activar el proceso de la termogénesis. se dice que los sabores amargos activan la digestión. c) Niveles de energía y almacenamiento de glucógeno. el cual es seguro.. d) Control de apetito. un programa regular de ejercicios y la ingesta del Fucus Vesiculosus nos ayudará a lograr nuestro objetivo de bajar de peso de una manera mucho más rápida. es decir inhibe la lipogénesis. e) Termogénesis. tal vez es más seguro que lo que es el ácido cítrico encontrado en el jugo de naranja. ayuda a optimizar el metabolismo de la grasa ya existente en nuestro cuerpo. distinta al ácido cítrico el cual se encuentra en muchas plantas. en lugar de usarlas como fuente de energía. La combinación de una dieta saludable. pérdida de ingresos y depresión. De manera 120 121 . que no interferirá con el sueño y que no causará cambios en la presión sanguínea o la frecuencia cardíaca. por un lado y por otro. aunque todavía no se establecen las dosis exactas. el ácido hidroxicítrico en la forma química particular (haciendo referencia la manera en la cual la molécula está estructurada) es extremadamente raro en la naturaleza. Para lograr esto.Mega Health. Todos sabemos que la obesidad se define como un sobrepeso de por lo menos 20% más de tamaño y tipo de cuerpo. En el sistema curativo Ayurvédico de curación. a) La conversión de los carbohidratos en grasa. Al almacenar ese alimento nuestro cuerpo aumenta de peso. En el área de la salud. la mayoría de los investigadores se han interesado en varios aspectos de los efectos del AHC. La evidencia preclínica y clínica indican que el AHC suprime el apetito y por eso. el Fucus Vesiculosus ayuda a nuestro cuerpo a alcanzar nuestro objetivo de una manera más fácil. El exceso de peso o causa o exacerba un orden de batalla de salud y problemas sociales. La mayoría de los programas para bajar de peso recomiendan dietas estrictas junto con programas de ejercicios para que los resultados sean mejores y más rápidos. estos problemas van desde enfermedades cardiovasculares y un accidente vascular cerebral atravesando la diabetes y la hiperlipidemia hasta la osteoartritis y la infertilidad.en que no actúa sobre el sistema nervioso central. es extraído de la corteza de la fruta seca de varios árboles del sur de Asia del género de Garcinia. A travhés de varios años. La evidencia experimental muestra que el AHC aumenta la producción de glucógeno en el hígado (y probablemente en los tejidos periféricos) lo cual. Una vez que llegamos a ese 20% más de sobrepeso. El AHC puede disminuir la producción de colesterol y ácidos grasos como resultados de sus efectos sobre el metabolismo. se ha visto que el Fucus Vesiculosus ayuda al cuerpo a procesar la ingesta de grasa. nuestros procesos corporales se hacen mas lentos. Inclusive. promete una energía más sostenida para aquellos con problemas de almacenamiento de glucógeno. Es un compuesto que ocurre en forma natural. Nuestros cuerpos almacenan más calorías que las que ingerimos. En la Garcinia Cambogia. El AHC reduce la tasa de conversión de calorías dietéticas por carbohidratos en grasa. el ejercicio no produce los mismos niveles de energía y el mismo uso de las calorías que como lo hacían en un peso más bajo. El AHC tiene una ventaja más sobre muchos otros productos para la pérdida de peso . reduce la ingesta de alimentos. La concentración de AHC se encuentra en la especie Garcinia Cambogia. el Fucus Vesiculosus acelera el metabolismo. Pues bien. b) La producción de lipoproteína de baja densidad en los triglicéridos. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico En algunos estudios. Garcinia Cambogia En la actualidad parece que hay una obsesión por evitar o eliminar el sobre peso. El ácido (-) hidroxicítrico (AHC). Los problemas sociales y psicológicos relacionados con el exceso de peso incluyen un riesgo aumentado de lesiones en el trabajo o en la casa. del 10 al (raramente) 30% del peso de la corteza seca es ACH..

potencialidad para el abuso (incluyendo las características adictivas) y una hiperfagia de rebote -el efecto. Esto puede también causar que el cuerpo remueva algo de las lipoproteínas circulantes de baja densidad en la sangre. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico No se ha reportado ni toxicidad aguda ni crónica con el consumo regular de los productos de Garcinia ya sea como alimento tónico. El ACH debería ser evitado durante la lactación. presión sanguínea elevada. el citrato se encuentra en realidad en las células. Se han conducido pruebas de toxicidad para verificar la ausencia de posibles efectos colaterales o toxicidad aguda o crónica del ACH. el ACH no altera el sabor. quema calorías y genera algo de calor como resultado de las acciones químicas involucradas. Si la lactona del ACH se consume. Desafortunadamente todos los medicamentos anoréxicos que se venden en la actualidad. la elección pobre de alimentos y los hábitos alimenticios. El ACH sirve para desviar las calorías de la producción de grasas hacia la producción de glucógeno. potasio y magnesio. es decir. la pobre nutrición. El ACH trabaja al engañar el cuerpo al pensar que el ACH es su propio primo químico cercano. podrían ser usados en conjunto con el ACH sin causar una estimulación del sistema nervioso central no deseada. tal como la complementación con cantidades suficientes deAGL (ácido gamalinolénico). como ya lo vimos. Las dietas altas en grasa y el alcohol reducirán los efectos inhibidores de la lipogénesis y supresores del apetito ACH. incluyendo la efectividad limitada. este control surge de la producción aumentada de glucógeno y la estimulación concomitante de glucoreceptores en el hígado. el bloque constructor de los ácidos grasos y la síntesis del colesterol. En resumen. frecuentemente un desarrollo rápido de tolerancia. 122 Un efecto termogénico (generador de calor) ha sido postulado como importante en parte para la pérdida de peso encontrada experimentalmente al utilizar el ACH. El embarazo es un tiempo de extrema sensibilidad hacia las hormonas esteroides y por eso los productos que contienen el ACH no deberían ser usados durante el embarazo. ritmo cardíaco irregular o elevado.Mega Health. si éstos no son inmediatamente usados para generar energía ni son almacenados como glucógeno. son entonces convertidos en grasas. Se ha descubierto que el ACH previene la actividad de la importante enzima ATP-citrato liasa (la cual es central en el proceso de la lipogénesis). Como regla. Sin embargo. El mecanismo de control del apetito del ACH no involucra ninguna aversión condicionada al alimento. las calorías de los carbohidratos. ni causa alteraciones gástricas. el almidón del almacenamiento especial de energía encontrado en el hígado y en los músculos. lo cual resulta una saciedad temprana a través de señales enviadas al cerebro vía nervio vago. la producción del glucógeno aumentado. la falta de ejercicio. Hay razones teóricas y experimentales para sospechar que esto pueda tomar lugar y para sugerir que la L-carnitina sea usada en conjunción con el ACH. son más importantes para ganar peso que lo que es la genética en el sentido estrecho. El ACH también causa que se quemen calorías en un ciclo de energía similar a la termogénesis. Durante el metabolismo de los alimentos.“yo-yo” en el 123 . etc. Al inhibirlas acciones de Ia ATP-citrato liasa. Los resultados mostraron que la LD5O aguda (dosis letal para el 50% de animales probados) fue mayor de 2000 mg/kg para la administración intraperitoneal y mayor de 4000 mg/kg para la administración oral. efectos colaterales que involucran al sistema nervioso. no ha sido conducido ningún ensayo real para probar estas hipótesis. actúan por mecanismos del sistema nervioso central y tienen varias desventajas. Otros métodos que se sabe que mejoran la termogénesis en el sobrepeso.. similarmente el ACH no deberá darse en grandes cantidades o por períodos largos de tiempo a niños y jóvenes.. el ACH reduce la asequibilidad del acetil-CoA. Esta conversión toma lugar en los tejidos periféricos y de manera más importante en el hígado. Más bien. Dos ensayos humanos preliminares sugieren que el ACH puede trabajar mejor cuando se combina con el cromo y/o substancias semejantes. debe regresar a su forma ácida por la reincorporación de una molécula de agua a través de un proceso llamado «hidrólisis» antes de que se active.

El ACH evita los problemas porque actúa localmente al nivel del metabolismo de los carbohidratos a través del hígado para influir en el apetito vía nervio vago. la Ephadra Sínica suministra una forma natural de efedrina.. como lo hace la substancia sintética fenilpropanolamina (PPA) que es el supresor del apetito más común y que no requiere receta médica. como se esperaría. pero su uso a largo plazo debilitará al cuerpo y nos llevará a un daño por radicales libres a menos que se ejercite gran precaución.. La fenfluramina actúa similarmente al anterior sobre el sistema nervioso central. Hoy. hay otra clase de agentes anoréxicos con un mecanismo de acción periférico. No aumenta la pérdida de calcio. hay substancias naturales. Muchas o tal vez la mayoría de las catecolaminas usadas en el manejo del peso son parte de los mecanismos “volar o pelear” del cuerpo. Solamente el (-) hidroxicitrato. 125 124 . Un segundo acercamiento para el control del apetito involucra lo que se conoce como las vías serotoninérgicas. no aumenta la producción de radicales libres dentro del sistema nervioso como lo hacen la mayoría de los agentes estimulantes termogénicos.Mega Health. No aumenta la pérdida de magnesio de nuestro cuerpo. lo que significa la vía del sistema nervioso central que depende de los neurotransmisores y las hormonas que liberan éstos. que pueden tener efecto positivo sobre la supresión del apetito sin los efectos colaterales encontrados en los medicamentos. involucra la vía de las catecolaminas. Es claro que el ACH en su forma como análogo del ácido cítrico es el inhibidor activo de la producción de grasa y el iniciador de la producción aumentada de glucógeno y su almacenamiento. Las propiedades no centralmente activas del ACH significan que el ACH no aumenta el nerviosismo ni interfiere con el sueño. La moda actual de los productos de dieta termogénicos usando la hierba China Ma Huang hace uso de otro estimulante del sistema nervioso central. como comúnmente lo hace la cafeína en las mujeres. tiene un profundo efecto inhibidor sobre la ingesta de alimento y se piensa que envía una señal de saciedad al cerebro vía la rama gástrica del nervio vago. la tolerancia al efecto anoréxico de la CCK se desarrolla en pocas horas. Como su nombre en latín señala. En vez de actuar sobre el sistema nervioso central. la I-gitamina y más. el ACH trabaja periféricamente al aumentar la producción y el almacenamiento de glucógeno en el hígado. éstos otra vez actúan por medio de mecanismos del sistema nervioso central y no funcionan para todos. El más importante hecho acerca del ACH como un producto dietético es que suprime el apetito sin afectar el sistema nervioso central. Sin embargo. No debilita el suministro del cuerpo de substratos para la producción de la hormona suprarrenal. El aminoácido esencial triptófano es un precursor de la serotonina en que es un verdadero bloque constructor del neurotransmisor. cuando ese régimen se discontinúa. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico cual el cuerpo gana rápidamente todo el peso perdido con un producto o una dieta. Notoriamente. la 1-tirosina. la cual es una imitadora de la epinefrina aumentar la pérdida de peso termogénica. solamente que en este caso la substancia sirve para liberar el neurotransmisor llamado serotonina. hay tres principales categorías de acercamiento usados para manipular el apetito: El primero de éstos. Este aminoácido. Ésto es fundamentalmente un proceso fisiológico sano que está dañado en muchos individuos con problemas de control de peso. Finalmente. por sí solo influye en el apetito. de todos los agentes anoréxicos que actúan periféricamente se encuentra como un constituyente natural de los alimentos que han sido regularmente y copiosamente consumidos por los seres humanos por un período de 500 años. no causa depresión. El ACH produce sus resultados sin entrar nunca al cerebro o causar la liberación de hormonas suprarrenales u otras. Además de los anoréxicos dependientes del sistema nervioso central. La hormona gástrica CCK (colecistoquinina) la cual es liberada en el intestino delgado. No interfiere con la reparación de las articulaciones ni con la reparación del epitelio del estómago como lo hacen los productos que contienen aspirinas o análogos. como lo hacen los estimulantes y los productos que contienen efredina.

la célula nueva es menos eficiente -en otras palabras. En la actualidad. es más biodisponible que otras formas. entonces al controlar la ingesta de azúcar deberíamos lentificar el proceso de envejecimiento. más dramáticos serán sus beneficios y menor cantidad uno necesitará. Si el azúcar promueve el envejecimiento. A.Mega Health. Klaus Scharz y el Dr. aumentar la musculatura y reducir la grasa corporal. esto descarta la posibilidad de la influencia de los factores psicológicos. Una vez dañado el DNA no puede replicarse exactamente y cuando sí se replica. Otros enfrentan obstáculos bioquímicos en el tracto digestivo o en los niveles celular molecular.está envejecida (Cerami. 256: 90-6). Las investigaciones recientes indican que la forma del polinicotinato de cromo. Mientras todavía existen muchos desconocidos en el reino de la biodisponibilidad. En los pacientes a quienes hemos administrado el picolinato de cromo. Edward Masoro de la University of Texas Health Science Center.. calcio o el sodio) para producir una sal de ACH. El Polinicotinato de Cromo es una forma segura y biológicamente efectiva del oligoelemento cromo. a una edad más temprana que la gente sana. Polinicotinato de Cromo Los científicos y los Médicos a la vanguardia de la investigación nutricional ahora creen que no es tan importante cuándo toma uno. De acuerdo a las Recommended DietaryAllowances (Asignaciones Dietéticas Recomendadas) autorizadas (101 Edición 1989) publicadas por el Consejo Nacional de Investigación de los EE. San Antonio. De hecho. El Dr. El Dr.. sino cuándo absorbe uno. se utilice y se retenga un nutriente por el cuerpo. lo cual puede explicar por qué los diabéticos son susceptibles a las enfermedades relacionadas con la edad. disminuir el colesterol. recientemente ha confirmado que los animales con restricción de alimentos tuvieron niveles más bajos de azúcar y concentraciones más bajas de residuos de gluconización. Algunos nutrientes se absorben muy fácilmente. El cromo es bien conocido como el factor de tolerancia a la glucosa. los descubrimientos son más claros con relación al mineral de cromo. Entre más eficientemente se absorba. se sabe desde 1935 que una dieta con restricción de calorías extiende el período de vida. 125S-52S). Inclusive los resultados son los mismos cuando se hacen en animales. Muchos estudios clínicos en varias partes del mundo han demostrado su eficacia en extender la vida. Scientific American.. este mineral es esencial para el metabolismo normal de la glucosa y su deficiencia resulta en un síndrome parecido a la diabetes. Journal of the American Geriatric Society. sugiriendo que el proceso del envejecimiento en realidad si retardaba. En diferentes estudios que se han realizado se ha demostrado repetidas veces que el picolinato de cromo reduce la grasa corporal aún sin hacer dieta ni ejercicio. 1985. Anthony Cerami de la Universidad Rockeffeller. Walter Mertz demostraron que el cromo es un nutriente esencial para los seres humanos. 55. 626-34 y Cerami. que el azúcar se une con ciertas proteínas en el cuerpo en un proceso llamado glucolización. junio 1992. Además. A. B20-22) y American Journal of Clinical Nutrition. ha hipotetizado 126 127 . de acuerdo a un reciente estudio de 4 años descritos en una reunión de la Asociación Americana del Envejecimiento y el Colegio Americano de Gerontología Clínica en octubre de 1992. 44. Ésto es esencialmente una extensión del procedimiento que fue originalmente usado para extraer el ACH en su forma de lactona de las cortezas de la Garcinia Cambogia. según su reporte en Journal of Gerontology: biological Sciences (1989. La razón es simple. hay evidencia convincente de que la glucosa acelera el proceso de envejecimiento. Sin embargo. el cual al final daña al DNA (Ácido Desoxirribonucleico). Además todos sabemos que en un exceso de grasa corporal no va de acuerdo con un estilo de vida lleno de juventud. mayo 1987.UU. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico La única manera conocida en la actualidad para estabilizar completamente el ACH en su forma no lactonizada es combinarla con un mineral alcalino (tal como el potasio. podemos decir que la única función fisiológica documentada del cromo es ayudar a los nutrientes tales como los aminoácidos y la glucosa a entrar y ser usados por las células. Pero en cambio los complementos de cromo pueden ofrecer los mismo beneficios. la restricción de calorías no es realmente un método interesante para extender nuestro periodo de vida para la mayoría de la gente. En 1950 los Dres.

como ya mencioné. En un grupo de 80 obesos. comparados con aquellos que recibieron el mismo tratamiento pero tomaron un placebo en vez de picolinato de cromo. al hacerlo. la sensación de hambre puede persistir. Entonces podemos concluir que el ejercicio requiere del cromo. de cromo en forma de picolinato de cromo diario durante seis semanas produjo un incremento muscular significativo en los atletas. que incrementen el ejercicio y que también no olviden beber más agua. de picolinato de cromo cada 8 horas por vía oral y al cabo de un mes. Una de las razones para ésto es que la insulina no puede realizar su función cuando uno sufre de deficiencia de cromo. Hemos encontrado que la deficiencia de cromo de alguna manera altera el centro de control del apetito y ésto hace que las personas sientan una clase de hambre falsa. Generalmente les recomendamos ocho vasos de agua al día. disminuye la grasa corporal y forma músculo aún sin dieta o ejercicio incrementado. Se recomienda pesarse cada dos semanas. casi siempre se sorprende uno al darse cuenta de la gran cantidad de golosinas que consume al día. Las primeras investigaciones sobre el picolinato de cromo sugerían fuertemente que aún en la ausencia del ejercicio. En un estudio que se realizó en Bemidji State University (Minessota) se demostró que 200 mcg. mientras que la grasa no lo hace. La grasa no entra en los glucostatos del centro de control del apetito. La pérdida de peso fluctuó entre los 2 y los 5 kg. todos ellos perdieron peso y ganaron músculo sin necesidad de hacer dieta o ejercicio. Algunos autores recomiendan que uno observe detenidamente su dieta. Al grado de que las calorías de casi todos los alimentos se conviertan en grasa y entonces se almacenan en el tejido graso. ya que casi siempre la deficiencia de cromo se incrementa con la edad. nosotros siempre les sugerimos a las personas obesas que reduzcan su ingesta de grasa.Mega Health. todos los animales perdieron grasa y ganaron músculo. Para confirmar esta observación. Otras instituciones han hecho estudios en animales y con ésto se logró descartar. se ha observado que aunque unos niveles de azúcar en la sangre estén altos. La insulina y el cromo trabajan juntos aumentando el metabolismo al producir una termogénesis mediadas por los carbohidratos. provocando de esta manera serios cambios en el estado de ánimo. se acelera en forma proporcional cuando se complementa con una dieta para la reducción de grasa. no parece reducir el hambre en proporción a su valor calórico y se almacena rápidamente en el tejido graso. los carbohidratos apagan el hambre vía los glucostatos. Una cosa importante que se notó es que en las personas de mayor edad. por eso es tan importante para el crecimiento muscular. les administramos 200 mcg. los cambios fueron más notorios. se realizaron varios estudios. El cromo ayuda a la insulina para la transferencia de los aminoácidos a través de las paredes de las células musculares. Otros dietistas aconsejan la dieta de 25/25 que quiere decir que debemos consumir solamente el 25% de calorías de la grasa de nuestra ingesta total dietética y 25 gramos de fibra. que el picolinato de cromo en verdad. la cual es saludable para muchos aspectos nutricionales. La grasa de la dieta. En estos casos. más todos ellos nos llevaron a la misma conclusión. 128 Para obtener resultados más rápidos. ahora sabemos que la deficiencia de cromo puede también contribuir a los cambios bruscos en los niveles sanguíneos de azúcar. se podría incrementar la pérdida de grasa. Por otra parte... Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico en nuestros ensayos clínicos en el programa de Estudios de Medicinas Alternativas de la Universidad de Guadalajara hemos notado que la pérdida de grasa corporal gradual y estable. Se ha confirmado que una deficiencia de cromo aumenta la producción de grasa porque se identifica la degradación de alimentos para obtener energía. la posibilidad de una influencia psicológica. Por eso. 129 .

La naturaleza iónica del chitosan lo capacita para que efectivamente se enlace a moléculas de grasa.5 libras. Lamentablemente el procesamiento de los alimentos elimina hasta el 80% del cromo contenido en estos alimentos. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico En el grupo que recibió el picolinato de cromo. diarios de cromo.. el chitosan pasa a través de tracto intestinal sin absorberse. Los granos. son muchos los estudios que una y otra vez confirman que la mayoría de la gente es deficiente en cromo. es decir. El chitin es un componente estructural de los crustáceos. cuando el chitosan se toma oralmente se ha reportado que es capaz de absorber de 8 a 10 veces su propio peso en grasa de los alimentos que se han ingerido. El Dr. nos sentimos cansados. las personas deben estar conscientes de que el consumo de una dieta alta en azúcar aumenta también la excreción de cromo. lo cual es estadísticamente significativo.2 cm.4 cm. La Academia Nacional de Ciencias recomienda la ingesta de 50 a 200 mcg. Es un polisacárido que contiene numerosos grupos acetil. así que no agrega calorías a nuestra dieta..000 mcg. Cuando el chitin sufre un proceso llamado deacetilación. casi siempre conservan sus reservas de cromo dentro de los límites normales durante toda su vida. ganamos peso y desarrollamos enfermedades tales como las cardíacas y la diabetes. Como hemos visto. un almidón encontrado en el esqueleto de los camarones. lo cual a su vez fuerza al cuerpo a quemar grasa almacenada. se requieren 700. Además de inhibir la absorción intestinal de la grasa alimenticia.. La circunferencia de la pantorrilla aumentó 1. Debido a que nuestro cuerpo no lo puede digerir. Ésto previene que se absorban las grasas. Hubo un aumento de 1. el chitosan también puede enlazar metales pesados. Así que el chitosan elimina algo de la grasa alimenticia del cuerpo más bien que permitir que el cuerpo la absorba. Chitosan (Ascorbato de Chitosan) El Chitosan es un complemento alimenticio hecho de chitin.000 calorías. Las reservas de cromo generalmente disminuyen en forma continua en las personas que siguen una dieta alta en alimentos enteros. no refinados.A. Además de que la mayoría de la gente es deficiente en cromo. los cangrejos y otros mariscos. lo cual es estadísticamente significativo para los del grupo del picolinato de cromo contra 0. Encontró que todas también eran deficientes en cromo. Anderson reportó en 1992 en un estudio de 22 dietas bien balanceadas diseñadas por los nutriólogos del Departamento de Agricultura de los E. Passwater.8 cm. Las dietas tenían en promedio cerca de 13 mcg. Por otro lado. la grasa se enlaza al chitosan en el intestino. en la circunferencia de los bíceps para los que tomaron el picolinato de cromo contra 1. consume más cromo que el que ingiere. del 10 al 300%. de cromo por 1. morimos demasiado pronto. el resultado de ésto es que envejecemos demasiado rápido. contra los del grupo del placebo. Para intoxicar a una persona con peso de aproximadamente 80 kilogramos. de picolinato de cromo sin la supervisión médica de un galeno. las langostas. resultando en una pérdida de grasa y una reducción de peso. De hecho. Se han realizado estudios toxicológicos y hasta el momento no se han encontrado efectos tóxicos a dosis altas ni por largo tiempo.U. el cual es químicamente similar a la fibra de las plantas llamada celulosa.. El chitosan ingerido puede considerarse como una fibra dietética 131 130 . comparado con un incremento de menos de una décima de libra de músculo en el grupo placebo.Mega Health. los cereales y los azúcares enteros son buenas fuentes para obtener cromo. para el grupo del placebo. el cual es oligoelemento mineral esencial según el Dr. se convierte en chitosan. el peso muscular total promedio aumentó 3. Desde hace muchos años se sabe que la mayoría de las dietas contemporáneas están debajo de los 50 mcg. el cual es el nivel más bajo del rango recomendado de ingesta diaria de cromo. El cromo es un mineral que se puede tomar como complemento en forma segura. Además.15 cm.

Triscan and Hamilton. Alan Pollack. lo mismo que a ciertos flavonoides. et Al. “Inhibition of Lipogenesis in Rat Liver by (-) Hidroxycitrate. LA. de obstrucción intestinal.21 (1977) 7853-7590.496-497. vol. El chitosan también disminuye a las bacterias benéficas encontradas en el tracto intestinal. A. Charles R. Lowentein.S. 1 part 1(1985)139-144. Marie Fang and John M.M. Wheatley. Sullivan.4 (April 1977) 357-363. Metabolic Regulation as a Control for Lipid Disorders. “Effect of (-) Hydroxicytrata of Fatty Acids symthesis by rat Liver in vivo. (-) Hydroxicytrate and Naxolone. “Influence of (-) Hidroxycitrate on Genetically and Experimentally induced Hypertriglyceridemia in the rat” The american journal of clinical nutrition 30. Theo A. el chitosan puede causar estreñimiento y una posible 132 133 . Lowestein. En la manufactura farmacéutica. John M. XII in the series Methods in Enzimilogy (New York: Academic Press. efecto hipocolesterolémico. Berkhout. Mirelle Boutry and J. ed. 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12. Jan 1998) la arginina. 8. La actividad sexual puede variar de la evasión activa de la actividad sexual a un orgasmo ocasional. Los trastornos en el deseo sexual consisten en disminución o ausencia de la libido en individuos de cualquier género y puede ser el resultado de dificultades orgánicas o psicológicas por ejemplo. No. Los aminoácidos son las unidades químicas de las proteínas y éstas no podrían existir sin las combinaciones de los mismos. Sabemos que a veces. hierbas y enzimas sean de acción efectiva. Hay dos trastornos frecuentes en los varones: la disfunción eréctil y los trastornos en la eyaculación. Es fácil ver que el buen desempeño no depende sólo de factores emocionales. Cualquier enfermedad crónica puede disipar el deseo. se diferencia entre la frigidez y la disfunción orgásmica.. Las causas de las disfunciones incluyen técnicas sexuales deficientes. es posible desterrar la terrible impotencia. Un aminoácido es la parte más pequeña que forma a las proteínas. Los trastornos hormonales incluidos el hipogonadismo o el uso de compuestos antiandrógenos como acetato de ciproterona. evasión fóbica. las dos formas más frecuentes de disfunción sexual son el vaginismo y la frigidez. y la insuficiencia renal crónica favorecen al deterioro de la actividad sexual. diagnostican y son tratados por el médico familiar. experiencias sexuales traumáticas. obstrucción mecánica y deficiencias neurológicas. puede convertirse 135 . Los orígenes orgánicos incluyen cualquier trastorno que pudiera causar dolor durante el coito. pero grados distintos de dificultad para alcanzar el orgasmo. tempranas. minerales. El deseo es evitar la penetración. La frigidez es una perturbación complicada en el que hay una falta general de respuesta sexual. La mujer tiene dificultad para experimentar sensaciones eróticas y no tiene la respuesta congestiva vascular. A menudo incluyen problemas de adaptación sexual.Mega Health. patología pélvica.. en las mujeres. Según algunos investigadores (Mirkin Report. Aquí es donde los aminoácidos pueden ser útiles. la relación entre la menopausia y la libido es compleja y está influida por factores socioculturales. en la que 134 la mujer tiene la respuesta de congestión vascular. Hay tomar en consideración que el alcohol. Aunque en las mujeres. 1. Al fortalecer los procesos metabólicos relevantes. Incluso son necesarios para que ciertas vitaminas. curar la temida frigidez y hasta estimular la deseada fertilidad proveyendo esperanzas reales de concepción a muchas parejas que no ha podido procrear. educación y técnica que muchas veces se discuten. ansiedad. También es posible que haya respuesta sexual y congestión vascular y el orgasmo puede producirse por estimulación del clítoris. desarmonía interpersonal (peleas conyugales. Vol. sedantes opioides. El vaginismo es una respuesta condicionada que se caracteriza por que hay espasmo de los músculos perineales si se presenta cualquier estimulación del área. la menopausia puede producir un descenso en el sexual. Por otro lado. culpa).Arginina. p. que es un aminoácido. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Mega Sensitive® L. la marihuana y algunos medicamentos afectan el impulso y desempeño sexual. las cosas deben de estar bien desde el punto de vista bioquímico. Así también para que el sexo funcione adecuadamente. uso del sexo como medio de control) y dificultades psíquicas (ansiedad temor. Esta categoría de padecimientos incluye un enorme grupo de trastornos en la congestión vascular y el orgasmo.

Otros discuten que si la niacina . La L-Arginina es un aminoácido esencial (lo que significa que el cuerpo no es capaz de producirlo por sí mismo y debe obtenerlo de los alimentos que consume). La levocarnitina fue originalmente aislada de extractos de carne en 1905 y su estructura química exacta fue determinada en 1932. Es el sustrato para la síntesis en la regulación del tono vascular. no se pudo determinar ningún papel fisiológico de la carnitina. Se ha encontrado que la arginina inhibe el crecimiento de varios tumores experimentales. poliaminas y la creatina. la levocarnitina también se empezó a conocer como la vitamina BT. el cual es un agente químico que relaja a los espasmos musculares. Las deficiencias condicionales de la arginina ocurren en la presencia de amoníaco excesivo. En vista de que la levocarnitina puede ser sintetizada de un aminoácido esencial llamado lisina. conocemos muchas enfermedades que son producidas por fuertes contracciones musculares y aquí es donde entra la arginina. El papel de la levocarnitina en la fisiología humana permaneció como un misterio hasta casi 50 años después de su descubrimiento. De aquí. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico en uno de los nutrimentos más importantes de nuestro siglo. La arginina es importante en la síntesis de ácido guanidinoacético. Otro efecto terapéutico de la arginina es su capacidad de estimular al timo. Los 136 137 .puede etiquetarse como vitamina.las mitocondrias. Este compuesto fue virtualmente olvidado hasta 1952 cuando un grupo de investigadores estableció a la levocarnitina como un factor de crecimiento para el gusano Tenebrio molitor.Mega Health. Sin embargo.. Cuando se demostró que otras especies de organismos también son dependientes de la levocarnitina. crecimiento rápido. embarazo. Interviene en los procesos de erección y mediante la enzima óxido-sintetasa se convierte se convierte en óxido nítrico (es un gas vasodilatador que producirá el comienzo del proceso de vasodilatación en los cuerpos cavernosos del pene) pudiendo de esta manera aumentar la capacidad eréctil en el pene y en el clítoris. los investigadores empezaron a reexaminar su papel en los seres humanos. traumatismo. a pesar de los profusos estudios realizados en los años 30. En la actualidad. La levocarnitina es un compuesto parecido a las vitaminas y responsable del transporte de los ácidos grasos de cadena larga hacia las unidades productoras de energía dentro de las células . La arginina es un aminoácido condicionalmente esencial para los humanos. Este aminoácido tiene la capacidad de hacer que el cuerpo manufacture más óxido nítrico. También se ha demostrado que la arginina acelera la curación de las heridas debido a que acelera la síntesis de colágeno.. entonces también la levocarnitina.que puede ser sintetizada del aminoácido esencial triptófano . muchos investigadores y nutriólogos han discutido que no debería ser considerada una vitamina. Megacontrol Grass® L-Carnitina y Extracto de Alcachofa. lisina excesiva. deficiencia de proteínas y mala nutrición.

Los complementos pueden darles la levocarnitina que necesitan sin las grasas. I. La isquemia y la actividad física intensa inducen cambios metabólicos significativos. En un estudio a un grupo de adultos jóvenes que les diseñó una dieta sana. el colesterol. Este nutrimento también se utiliza en algunos como casos como complemento nutricional auxiliar en el manejo de la pérdida de peso (Acta Nutrimenta Sinica. 139 138 . El fruto es aquenio. fiebre. falta de progreso en el desarrollo. Esta función es extremadamente importante durante el ayuno. La molécula de acyl-carnitina puede entonces transportar la molécula de ácido graso a la superficie mitocondrial de la membrana mitocondrial interna y liberar el ácido graso para así poder ser convertida en energía vía la beta-oxidación. aquellos que evitan los productos animales. periodos de ayuno. La levocarnitina es un compuesto natural que mejora la función cardiovascular y aumenta el rendimiento físico. Studies concerning the ergogenic value of protein supply and l-carnitine in elite junior cyclists. Int J Sports Med.75 metros de alto. los antibióticos y los conservadores que no necesitan. G. infecciones de repetición. la leucina y la isoleucina. debilidad y poco desarrollo muscular (Dragan. Physiologie. exigencias deportivas. en especial por la gran destreza de los horticultores italianos. La alcachofa (Cynara scolymus) es una planta perenne que pertenece a la familia de las Compuestas (Asteráceas) caracterizada por presentar entre 1 y 1. La levocarnitina tiene varias otras funciones fisiológicas. se están perdiendo de una importante fuente dietética de levocarnitina. una deficiencia en la levocarnitina resulta en una disminución en las concentraciones de ácidos grasos en la mitocondria y como consecuencia una producción reducida de energía. 1997). poco apetito.. se presentan a partir de Nilzaud en 1578 y de Bauderon en 1672. apatía. Además.Mega Health. La deficiencia de levocarnitina y de energía se manifiestan por bajo índice pondostatural. En los niños. Se identifica deficiencia tisular de levocarnitina en pacientes con isquemia aguda o crónica y en personas después de la actividad física. bajo rendimiento deportivo. las demandas de energía aumentan durante el crecimiento. un auxiliar ergogénico nutricional. L-carnitine supplementation in humans. desinterés. Después de 3 meses. La levocarnitina es utilizada frecuentemente por maratonistas. atletas.000 mg. Sin embargo. La carnitna convierte a la grasa corporal en energía. El ácido graso debe de ser transferido de la CoA a la carnitina. En un medio ambiente ideal. letargo. Es originaria del norte de África y región mediterránea. En estas condiciones ocurre una gran pérdida y/o aumento en la demanda de levocarnitina para el manejo metabólico de lípidos. 1. 1988). En la época del Renacimiento se popularizó su cultivo. P. con semillas negras en su interior. infecciones y convalecencia. mejorando las evaluaciones ergométricas (Cerretelli. la valina. nuestro medio ambiente y nuestros cuerpos frecuentemente están lejos de eso. que presenta un largo vilano sedoso. la inanición y el ejercicio. Tiene hojas grandes verdes.. 25(3):129-132.. sucede la crisis energética. ya que existe un incremento en la necesidad de energía. incluyendo la conversión de análogos de cetoácidos de los BCAA. Cuando existe un desequilibrio entre el aporte de nutrientes energéticos y la demanda de ATP. la pérdida de peso promedio fue de 5 kilogramos. 19(2). et al. 11(1):1-14. al día. fisicoculturistas y deportistas en general como. 1990). cuerpos cetónicos y cadenas de aminoácidos. Puesto que la molécula transportadora de los ácidos grasos.. The effects on physical performance. un cuerpo sano sintetizaría suficientes cantidades de levocarnitina para una salud óptima. et al. se les administró como complemento nutricional a la carnitina vía oral. la acyl-CoA no puede penetrar la membrana celular de las mitocondrias. Los primeros reportes que describen las propiedades terapéuticas de esta planta. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico investigadores pronto demostraron que la levocarnitina es esencial en la descomposición de grasas en energía. La levocarnitina es esencial porque transporta los ácidos grasos dentro de la mitocondria.

Extracto de Salvia. b)En relación al metabolismo de las grasas.Mega Health. las lactonas. ácidos fenólicos. antocianósidos. hay aproximadamente 32 millones de personas que sufren de esta enfermedad y ésto hace que sea probable que pierdan sus dientes si no atienden de este padecimiento. La coenzima Q10 ha demostrado científicamente que es una muy buena esperanza para todos estos pacientes que sufren de la enfermedad periodontal y en muchos casos. Esta enfermedad afectará a 9 de cada 10 americanos durante su vida y a una de cada 4 personas perderá todos sus dientes debido a esta enfermedad periodontal. encontramos los que a continuación menciono: a)Efecto hepatoprotector. c)La alcachofa contiene altos niveles de hierro por lo que es útil en aquellos pacientes que sufren de anemia ferropénica o astenia por la misma razón. serían la base en la que se fundamenta la acción hepatoprotectora de la alcachofa (Wang 2003). sales minerales. a la edad de 60 años. tales como desnutrición por la incapacidad de comer. También contiene inulina. Este padecimiento. El consumo de alcachofa está contraindicado durante la lactancia. Es la causa principal de la pérdida de los dientes en los adultos. La enfermedad periodontal es muy frecuente en nuestros tiempos. la alcachofa tiene una actividad bloqueadora de la síntesis endógena de colesterol. estreñidos y obesos. revertirla. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Entre los compuestos químicos de esta planta. MegaDent® Coenzima Q1O.. Extracto de Manzanilla y Aloe Vera. la enfermedad periodontal es observada como una enfermedad generalizada con un involucramiento importante 140 141 . ácidos-alcoholes alifáticos. en casi todo el mundo. lo cual.U. encontramos a la cinarina. Dentro de las actividades farmacológicas de los principios de la alcachofa. puede incluso. También incrementa la excreción de colesterol a través de la vesícula biliar por transformación en ácidos biliares. La activación de la función hepática que se observa en la regulación de la producción de colesterol y urea. flavonoides. junto con la actividad antioxidante de los compuestos polifenólicos.. la convierte en un complemento nutricional benéfico para pacientes diabéticos. En la actualidad. sino que puede producir consecuencias más graves. taninos y pectina.A. fuertes dolores y hasta la discriminación social debido a la falta de higiene bucal. También está contraindicado en todos aquellos pacientes que sufran de obstrucción de las vías biliares. no solamente nos pronostica la pérdida de los dientes. En los E.

La investigación más reciente ha demostrado que la enfermedad periodontal no está localizada en las encías. Comparative trial whith natural herbal mouthwash versus chlorhexidine in gingivitis. Algunos estudios han demostrado que el jugo de Sábila usado regularmente termina con la halitosis y reduce la caries (Levenson. los tejidos periodontales están deficientes en Q-10. and Yagudia.. Se ha visto que la mayoría de las personas con enfermedad periodontal sí tienen un suministro adecuado de Q-10. De acuerdo a algunos autores. la laringitis y la amigdalitis por su contenido de taninos astringentes. aunque ahora crece en todo el mundo.esta planta ya era usada por los nativos americanos de California para prevenir la resequedad de la mucosa nasal. el funcionamiento esencial de las células. K “Periodontosis treated whith Aloe extract” y Benenson. J. Ésto significa que la coenzima Q-10 trae energía extra a las células del sistema inmunológico. La periodontitis puede ser tratada con la aplicación directa de extracto de Aloe vera. La gingivitis severa a veces requiere de cirugía para reparar el tejido gingival dañado. Los fitoterapeutas modernos recomiendan la Salvia externamente para las heridas y piquetes de insectos. A. Es nativa de Europa y Asia. se pierde. La gingivitis o también conocida como enfermedad periodontal es una inflamación de las encías. Las hojas secas son utilizadas medicinalmente desde hace siglos y esta práctica continúa en nuestros días. sirve para la regresión de las caries en los estadios tempranos de formación. el Dr. No hay energía en la célula.. pero no pueden asimilarla como los otros y. La Sábila (Aloe Vera) es una planta suculenta perenne que parece cactus y nativa de África. E. Ahora bien. Y ésto es exactamente lo que encontramos en la enfermedad periodontal. Karl Folkers reportó en 1971 que su equipo de investigación había encontrado una deficiencia de Q-10 en el tejido gingival de los pacientes con enfermedad periodontal. cuando están enfermos y aparentemente requieren de más Q-10 para curarse.. Extracto de salvia (Salvia officinalis). Clin Dentistry 1988. así como gárgaras para las encias sangrantes. como ya mencioné antes. la enfermedad periodontal es responsable de más pérdidas de dientes que las propias caries dentales. Extracto de Manzanilla (Matricaria Chamomilla). 1: A34). Cepillar las encías con un poco de extracto de Aloe vera frecuentemente ayudará a fortalecer y retener más firmemente a los dientes flojos. en un sentido estricto. Después de los 30 años. el dolor de la garaganta. Algunos estudios han demostrado que la Salvia posee una actividad antibacteriana in vitro contra varias bacterias patógenas a los seres humanos. S. La Manzanilla alemana es la más comúnmente usada. Este problema común es frecuentemente progresivo y puede con el tiempo resultar en la pérdida del hueso subyacente que soporta a los dientes. Zilina V. la influenza virus A2 y vaccinia virus. sino que es una enfermedad generalizada con un involucramiento del sistema inmunológico. “Periodontosis treated 142 143 .Mega Health. Acelera la curación de la heridas.. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico del sistema inmunológico. La Manzanilla también es útil como tratamiento coadyuvante contra la gingivitis (Serfaty A.Esta planta es miembro de la familia de las margaritas. La coenzima Q-10 es un agente inmunoestimulante. Desde hace algún tiempo. la coenzima Q10 ha demostrado tener efectos muy benéficos en re-energizar las encías y revertir el proceso patológico local y sistemáticamente a través del sistema inmunológico. También funciona bien con abscesos. Tiene actividad antilevaduras in vitro contra la Candida albicans y ha demostrado actividad antiviral en los cultivos celulares contra el herpes simples. and Somova. En esta enfermedad tenemos muchas células muertas e inflamación de los tejidos conectivos. se está muriendo. tic J. la explicación por la cual la coenzima Q-10 es esencial para que cualquier persona pueda vivir sin la presencia de ella. Hay que recalcar que aún en los estadios más avanzados de estos problemas orales. La Manzanilla alivia la halitosis cuando se debe a una mala dieta.

A través de ella. La parte de la planta que se usa son las hojas. La luz ultravioleta está siempre persente en la luz de día. la Sábila no daña a las células de cultivos tisulares. Skintabs® Proteínas Marinas y Colágeno. la indometacina y la prednisolona.. January 1996. Aunque la piel tiene sus propios mecanismos 144 145 . Nuestra piel es el eje de nuestra conexión con el mundo y con la gente que tratamos. registramos el tacto.D. Extract of aloe supplement to clinical Data. b) Una función fisiológica. Schmidt G. El papel fisiológico principal de la piel es protegernos del daño del medio ambiente. aún en los días nublados y se cree que es responsable de aproximadamente el 80% del envejecimiento de la piel. USSR. la presión. Crece en casi todas partes. 1982). Bovik.. Aloe Vera. Los estudios demostraron que la Sábila es tan efectiva como estos dos medicamentos antiinflamatorios y con un beneficio adicional. Phytomed 1995.. Ésto se debe principalmente a que produce radicales libres. así que es totalmente lógico que queramos cuidar nuestra piel y mantenerla sana y suave. ‘Aloe Vera panacea or old wives tales” Texas Dental Journal). Nuestra piel nos protege de factores dañinos tales como la luz ultravioleta. que destruyen la estructura de la piel desde adentro. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico by extrac of aloe”. Medexport. mientras que la prednisolona y la indometacina pueden ser tóxicas a los tejidos después de un período de tiempo (Heinerman John. 2: 93-102). Ellis G. Moscow. Dwoshak M et al. Cuando se aplica tópicamente actúa como un contra irritante y analgésico con la habilidad para reducir el dolor y mejorar el flujo sanguíneo en el área afectada (Gobel H. profesor de patología en Baylor College of Dentistry en Dallas. Esencia de Menta (Mentha Piperita). Las dos principales formas cultivadas son la Menta Negra y la Menta Blanca.La Menta es un híbrido que primero fue cultivado cerca de Londres en 1750. Eugene Zimmerman. así como prevenir la pérdida de humedad desde el interior. Podemos decir que la piel tiene dos funciones principales: a) Una función social. Jojoba and Yuca by Keats Publishing Inc. El C. la contaminación. Essential plant 0hZ and headache mechanisms. irritantes químicos y bacterianos. Texas comparó a la Sábila con dos medicamentos antiinflamatorios.Mega Health. Verse bien es sentirse bien. según él reportó en el número de enero de 1969 en la revista Oral Surgery. Para todos es importante tener una piel bonita y siempre estamos al pendiente de cómo se ve y cómo la sentimos. Nuestra piel revela el estado de nuestra salud y el estado de nuestra mente. Oral Medicine and Oral Pathology. la temperatura y el dolor.

restringiendo de esta manera. la exposición a la luz del día del sol. el flujo de los nutrimentos indispensables para conservar a nuestra piel sana. Esa es la razón por la que necesitamos cuidar nuestra piel. La evidencia acumulada nos demuestra que. la elastifla y unos polisacáridos específicos. Concretamente podemos resumir que los efectos de la proteína de pescado sobre la piel. el principal enemigo de la piel son los radicales libres. La capa superior epidérmica se seca y puede descarnarse. La piel está formada por capas. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico de protección. el polvo y la basura son abundantes. El exceso de alcohol puede deshidratar no sólo la piel. mejora el equilibrio de la humedad en la piel. sino también desde adentro. Ésto nos indica que tiene más efecto sobre la piel. La contaminación.. son los siguientes: Ayuda a neutralizar el proceso degradante de la piel. que es la capa de soporte central de la piel y el fundamento estructural. El Colágeno es un tipo de glucoproteína fibrosa insoluble formada dentro del cuerpo humano y el cual forma la base de todos los tejidos conectivos fibrosos dentro del cuerpo y el cual forma la base de todos los tejidos conectivos fibrosos dentro del cuerpo. necesitamos influir directamente en la dermis. Pero hay otros factores que pueden dañar a nuestra piel como: El sol. Esto permite una evaporación aumentada de la humedad dérmica. flexibilidad. especialmente en las áreas densamente pobladas o industrializadas. Algunos estudios han demostrado que el enojo y la ansiedad aumentan el flujo de sebo. fumar reduce la irrigación a la superficie de la piel.000 átomos. es incapaz de lograrlo por sí sola. Con el tiempo puede causar una aparición temprana de las líneas de expresión y arrugas. Todos estos elementos le dan a la piel su firmeza. El estrés. hace más brillante a la piel con una complexión juvenil y ayuda a proteger a los elementos estructurales de la piel. que el propio proceso natural del envejecimiento. reduce la apariencia de las líneas finas y las arrugas. 147 146 . no sólo desde afuera. por esa razón su piel es más propensa a que les aparezcan los signos del envejecimiento. Nuestras emociones pueden en forma indudable tener repercusiones en el estado de nuestra piel. La que vemos es la epidermis. B yA y algunos minerales como el Zinc y el magnesio. Alcohol. pueden ser dañinos para la piel. Estos factores externos aunque no siempre son visibles. disminuye la visibilidad de capilares dilatados y las manchas hipercrómicas. pero no pueden penetrar más profundo que la epidermis. La razón es que las bebidas alcohólicas privan a nuestro cuerpo de varios nutrimentos esenciales como: las vitaminas C. Los productos convencionales para el cuidado de la piel. especialmente debajo de los ojos donde puede verse oscura. El Colágeno comprende el 30% de todas las proteínas endógenas corporales y es por eso la proteína más abundante del cuerpo. Debajo de la epidermis está la dermis. mientras que los períodos de calma lo disminuyen. Como ya lo mencioné. Aquí es donde actúa la proteína del pescado. Podemos decir que casi el 80% del envejecimiento visible de la piel se debe al efecto de la exposición a la luz UV. La dermis tiene tres elementos principales: el colágeno. Fumar. La falta de dormir puede hacer que nuestra piel se vea opaca. si realmente deseamos lo mejor para ayudar a nuestra piel.. tales como cremas y lociones. Aire acondicionado. Los contaminantes en el aire. seco o centralmente calentado deshidratan la piel. Los fumadores tienden generalmente a tener una piel más delgada que los que no fuman.Mega Health. sino a nuestro organismo en general. Por eso. Y eso puede suceder solamente desde adentro. elasticidad y la capacidad de conservar la humedad. pueden nutrir a la superficie de la piel. Los medios ambientes que cuentan con sistemas de aire acondicionado. Insomnio. Es una molécula compleja que contiene 16.

mejora la respuesta inmunológica. Típicamente. La solución de Colágeno exógeno aplicado tópicamente que esté estructuralmente intacto puede estimular la formación de fibras de Colágeno endógeno. que se requieren para cerrar heridas. lupus eritematoso y alopecía areata. La exposición excesiva al espectro de Uy-A de la radiación ultravioleta daña al Colágeno que está presente en el tejido subcutáneo de la piel. mientras que la deficiencia de zinc produce un retraso en la curación de las heridas. sintetizar proteínas. a través de su factor inhibidor de la angiogénesis y también tiene actividad antimicótica. 10109-1987) y protegernos contra los radicales libres. glicosaminoglicanos. más que en cualquier otro grupo de edad. Baseline data on zinc nutriture and immunity in unsuplemented subjets. El zinc también está involucrado virtualmente en todos los aspectos de la inmunidad. La mayor parte de la investigación afirma que las aplicaciones tópicas exógenas no pueden penetrar. el zinc funciona en más reacciones enzimáticas que cualquier otro mineral. Así que no hay que sorprenderse entonces al saber que este grupo es el más susceptible al acné.).. La actividad biológica del cartílago de tiburón está concentrada alrededor de la investigación que ha demostrado que puede: 1. Mejorar la producción de anticuerpos. los niveles séricos están muy bajos entre los 13 y los 15 años de edad en los varones. El zinc está en las células de todo nuestro cuerpo. El cartílago de tiburón es un complejo ácido mucopolisacárido que contiene substancias proteícas. preservar la visión y estimular la inmunidad (Bogden JD et. sulfato de condroitina A. Los requerimentos diarios de un adulto. los niveles de la hormona del timo disminuyen y cesan en muchas funciones de los leucocitos críticas para la respuesta inmunológica (Dardenne M. De hecho. 148 149 . aunque alguna investigación afirma exactamente lo contrario. Los tipos de Colágeno encontrados en la piel son Colágeno tipo I y Colágeno tipo Ill. fortalecer la barrera protectora de la piel y producir una regeneración general de la misma. entre otras.. principalmente dentro de la dermis. el número de células T disminuye. Sin embargo. son de 15 miligramos. todavía se debate si la aplicaciones de Colágeno pueden penetrar en la piel. La complementación con zinc disminuye el tiempo de curación de una herida. Los investigadores que apoyamos por medio de estudios que la solución de Colágeno activo sí penetra en la piel y por tanto es biodisponible consideramos que tiene la capacidad de incrementar la elasticidad de la piel. tales como las autoinmunes. La importancia del zinc en la función dérmica normal es bien conocida. entre otras funciones. 5370-5373. el cual es un tratamiento cosmético usado para reemplazar la pérdida de Colágeno endógeno dentro de la piel. et al. Actuar como un poderoso antiinflamatorio natural. cirugías. al zinc and immunocompetence in the elderly. Cada una de estas substancias tiene un papel muy importante en términos de iniciar una respuesta curativa o proteger al cuerpo de varias enfermedades degenerativas. a su vez. Una ingesta alta de zinc ayuda a la síntesis de proteínas y al crecimiento celular después de cualquier tipo de traumatismo (quemaduras. Simultáneamente acelera la curación de los tejidos. 2. El Colágeno exógeno se utiliza en la Terapia de Reemplazo de Colágeno. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico El Colágeno es responsable de la elasticidad de la piel.B y C. contribution of zinc and other metal to the biological activity of the serum thymic factor. en un amplio rango de enfermedades. Todas ellas son consideradas enfermedades auto inmunes. Además se le han descubierto muchas propiedades. El azúcar causa enlaces cruzados del Colágeno endógeno del cuerpo. Am J Clin Nutr 46. Actuar como un poderoso efecto antitumoral. lo cual. heridas etc.Mega Health. Proc natl Acad Sci 79. ayudar a las células a reproducirse. así como acciones positivas en contra de varias enfermedades como: artritis. Cuando los niveles de zinc están bajos. 3. 1982). El zinc es un mineral que forma parte de más de 300 enzimas. Ésto hace efectivo al cartílago.

lo mismo que flavonas y flavonoles. Las hojas. centella asiática y semilla de uva. Hasta el momento no se les conoce ninguna toxicidad. proteínas. Por otro lado. Los bioflavonoides.Mega Health. La uva pertenece a la familia de las Ampelidáceas. Las semillas de la uva contienen ácidos grasos poliinsaturados. a la especie Vitis vinifera y se conoce como Vid. 150 Las uvas contienen un 16 % de azúcares. los bioflavonoides ayudan a formar una buena resistencia inmunológica contra las infecciones. donde pueden encontrarse plantas silvestres. Los frutos. sales minerales. También fortalecen las paredes de los capilares. rutina. complejo B. especialmente de la vid roja. las bayas y las semillas. los granos de uva son unas bayas de color negro o verdoso que contienen de una a 4 semillas leñosas. útiles en el tratamiento del exceso de colesterol. Como ya lo mencioné.. depurativas y antianémicas. Es un arbusto trepador de la familia de las Vitáceas. Los flavonoides son también unas substancias que proveen ese color amarillo y anaranjado a los alimentos cítricos. vitaminas A. me referiré primero a lo que son los bioflavonoides. la savia. los bioflavonoides aumentan la efectividad 151 . Es originaria de Asia menor y ampliamente difundida por todos los países mediterráneos. De la uva. con flores de tamaño pequeño agrupadas en racimos compuestos. bromelina. ácidos orgánicos y pigmentos. especialmente potasio y de hierro. El zumo de la uva es rico en substancias de elevado valor biológico: azúcares de gran valor nutritivo.000 especies cultivadas de vides. Se emplean en forma de aceite. contienen taninos de efecto astringente y abundantes flavonoides y pigmentos antociánicos que le confieren acción protectora sobre los capilares sanguíneos y una acción hemostática. Estos bioflavonoides son necesarios para la absorción apropiada de la vitamina C. se usan las hojas. Estos bioflavonoides previenen que la vitamina C sea destruida por la oxidación. vitaminas y minerales. laxantes. Poseen propiedades tonificantes. Generalmente se miden en miligramos. Actualmente se cultiva en los 5 continentes. Existen en el mundo unas 3. lípidos. hasta 1 % de proteínas (10 gramos por kilo). a veces también son conocidos como la vitamina P.. hesperidina. El zumo de uva es alimento y medicina. Una de sus principales funciones es aumentar la fuerza capilar. descongestivas. El extracto de semillas de uva contiene bioflavonoides. Todas las civilizaciones antiguas del área mediterránea conocían la vid y la utilizaban ampliamente. son solubles en agua y están compuestos de citrina. Otra de las características de los bioflavonoides es que ayudan a la vitamina C a conservar sano al tejido conectivo. Así que antes de hablar más específicamente sobre el extracto de semillas de uva en sí. que producen uno de los frutos más medicinales que se conocen. Tanto el fruto como las hijas y la savia de esta noble planta. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Todas las partes de la vid poseen interesantes propiedades medicinales. poseen propiedades medicinales y constituyen un excelente alimento-medicamento. por lo que previenen los moretes. Algunos científicos también los llaman el factor de la permeabilidad capilar. Stop – Cel (Caps)® Cola de caballo.

267). En pocas palabras se puede concluir que los extractos de semillas de uva son más fuertes. Se ha descubierto que las proantocianidinas tienen 50 veces más capacidad antioxidante que la vitamina E y 20 veces más actividad antioxidante que la vitamina C. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico de la vitamina C y hemos visto que ayudan en el tratamiento del edema y los mareos debidos a algún padecimiento del oído interno. la Centella asiatica sirve para un amplio rango de enfermedades dermatológicas como: incisiones quirúrgicas. los principales son los compuestos triterpenoides (Castellani C. Los principales triterpenos de la Centella asiatica son: el asiaticósido. Boll Chim Farm 120:570-605. el ácido asiático. Largue y colaboradores (1981) reportaron lo mismo en un estudio abierto y en otro estudio doble-ciego Por definición. Plantes Medicinales et Phytotherapie 23. es que acelera la curación de heridas. desde los años 70 se han llevado 153 152 . También se enlazan a las fibras de colágeno aumentando su elasticidad y la flexibilidad en los músculos. dermatitis. Bombardelli y Morazzoni (1993) resumieron 6 estudios clínicos hechos con proantocianidinas de semillas de uva. quemaduras. según la especie. Las proantocianidinas también ejercen una poderosa protección en contra de los radicales libres en el cerebro y en los nervios espinales. podemos afirmar que los principios activos de estos extractos son las proantocianidinas. Al tener un fuerte efecto curativo sobre problemas de la piel. En relación al envejecimiento. úlceras de la piel. 1981). están mejor documentados en relación a la seguridad y la biodisponibilidad y han sido adecuadamente estudiados clínicamente. Uno de los principales efectos de la Centella asiatica. Debido a la especial situación que se encuentra en el tejido colágeno en los casos de celulitis. Se ha visto que la concentración de estos compuestos varía del 1 % al 8 %. naturales e hipoalergénicas. Las más famosas plantas usadas para problemas de la piel son: el árbol de té Australiano (maleluca). La Centella asiatica es una hierba trepadora perenne. el extracto de semillas de uva se encontró superior al extracto de corteza de pino. todos dobleciego. Con respecto a la potencia antioxidante contra el radical superóxido y contra la peroxidación lipídica. Como un resumen. queloides.. los tendones y los ligamentos. Al mismo tiempo son un complejo bioflavonoide altamente biodisponible que es rápidamente absorbido y distribuido a través de todo el cuerpo en pocos minutos. fisuras anales y celulitis.. Por otro lado. desde el punto de vista farmacológico.Mega Health. es porque la Centella asiatica: a) posee un efecto eutrófico sobre el tejido conectivo. el cual en realidad es difícil de realizar. las proantocianidinas tienen la capacidad de prevenir y eliminar la formación de lipofuscina en el corazón y en el cerebro. b) aumenta la queratinización de la epidermis a través de la estimulación del stratum germinativum c) incrementa la integridad tensil de la dermis d) aumenta la formación de mucina y de los componentes estructurales del tejido conectivo e) incrementa la vascularización del tejido conectivo y f) estimula el crecimiento del pelo y la uñas. la Zarzaparrilla y la Centella asiatica. Las proantocianidinas del extracto de semilla de uva han sido investigadas clínicamente en varios países de Europa Occidental. los compuestos de las hierbas han sido usados en los productos de la piel y los cosméticos. perteneciente a la familia de las Apiáceas. La razón de este efecto terapéutico. Desde hace mucho tiempo. la gente debe saber que las proantocianidinas son substancias antioxidantes potentes. Todos estos efectos ayudan a disminuir el problema de la celulitis. desprendimiento de retina. con muchos compuestos químicos. a la cual ayudan a aumentar su efectividad y actúan como transportadores y restauradores de la vitamina C oxidada al trabajar con el glutatión. De éstos. según un reporte (MT Meunier et al. esclerodermia. el madecasósido y el ácido madecásico. 1989. Marai A and Vacchi P: The Centella asiatica. La Centella asiatica cuenta.

Los exámenes histológicos revelaron una reducción en la tendencia a la esclerosis por parte de los fibroflastos en los focos celulíticos. que sale en primavera y que tiene forma de espárrago.. se considera no tóxico. los huesos. La cola de caballo (Equisetum arvense) es una planta original desde el punto de vista botánico. la bromelina se conoce químicamente desde 1876. 155 . Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico a cabo varias pruebas desde el punto de vista patológico para conocer el mecanismo de acción del origen de esta lipodistrofia localizada.5 a 9. 154 no tiene efectos colaterales. Tiene resinas y ácidos orgánicos. Este extraordinario oligoelemento estimula la regeneración de las fibras de colágeno y elastina que forman nuestros tejidos. Aunque la cola de caballo tiene raíces. La concentración más alta de las enzimas del extracto de piña se encuentra en la sangre una hora después de su administración. por lo que ayuda a evitar el acúmulo de tejido adiposo en ciertas regiones del cuerpo. En conclusión. se hizo en 477 pacientes. por lo cual comenzó a utilizarse la bromelina como una sustancia terapéutica en 1957. particularmente potasio y silicio.000 miligramos por día. el 80 % de estos pacientes se curaron con el extracto vegetal. a los que se debe su efecto diurético. Se ha demostrado que la bromelina puede tener su actividad enzimática en un rango de un pH de 4. Toda la planta es muy rica en substancias minerales. También contiene una saponina. Es una criptógama que al igual que los helechos. ni flores. El estudio más grande conocido hasta nuestros días. así como flavonoides. La bromelina se absorbe intacto a través del tracto gastrointestinal hasta en un 40%. Existen muchos estudios clínicos que han demostrado una y otra vez la efectividad de la Centella asiatica en el tratamiento de la celulitis. Cuando se utilizó la Centella asiatica. se reproduce por medio de esporas. Mejora la flaccidez de la piel y la hace recuperar su aspecto terso y elástico. la piel. Heinicke descubrió que esta enzima se encuentra en altas concentraciones en la piña. Todo ésto hace que la planta se use como un auxiliar contra la celulitis. no posee hojas. además de brindar un efecto antiinflamatorio y actuando principalmente para contribuir a mantener al organismo en equilibrio.. los ligamentos y el esmalte dental.Mega Health. pero sin obtener buenos resultados.8 . evitando con ello la celulitis con su administración. En la actualidad. Estos pacientes ya habían sido tratados con otras substancias. ni por lo tanto semillas. las investigaciones más recientes han demostrado el importante papel que juega el silicio en nuestro cuerpo. Se sabe que la cola de caballo es el vegetal con mayor proporción de silicio orgánico. La piña (Ananas comosus) ha sido usada como una planta medicinal en varias culturas y su enzima principal. Este mineral traza se encuentra en las uñas. comparado con los grupos de control. puedo decirles que el extracto de piña es una proteína que se metaboliza fácilmente. Estas investigaciones demostraron que los principios activos de la Centella asiatica son agentes terapéuticos muy efectivos contra la celulitis. Las esporas se encuentran únicamente en el llamado tallo fértil. se puede utilizar por periodos prolongados y las dosis pueden llegar hasta 1. En pocas palabras es un efectivo suplemento alimenticio. La bromelina tiene entre otras propiedades el ayudar a la quema de grasas en la piel.

32-34. officinalis. también está presente en el aceite de jojoba la vitamina E. facilitando la regeneración de las dermis perezosas o cansadas. verrugas. la piel tratada con Aloe vuelve a ser suave y lisa. Stop – Cel (Gel)® Jojoba. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico ayuda a disminuir las estrías y reducir los niveles de grasa en los tejidos. cansancio. Páginas: 16-18. Protege la piel de la contaminación del aire de las ciudades y de las quemaduras solares. Está indicado para los problemas de la piel tanto por sequedad extrema como por desequilibrios por exceso de grasa. El extracto y aceite de Jojoba tienen infinidad de aplicaciones dermatológicas. nutre el cabello y evita la acumulación de sebo. Editorial Thomson. Aloe vera. picaduras de insectos y medusas. 2002. Promueve la eliminación de los depósitos de grasa que se acumulan en la piel. *”PDR for Nutriotional Supplements”. *”PDR for Herbal Supplements”. Ha quedado demostrado que la caléndula tiene propiedades anti-inflamatorias y cicatrizantes en su aplicación tópica. ayudando con ello a desinflamar regiones del cuerpo con problemas como várices. Por otra parte la Caléndula 156 157 . Caléndula virginiana. que actúa como antioxidante y protege a la piel de los radicales libres. Páginas 483-484.. Contiene substancias que ayudan a resolver problemas circulatorios y puede administrarse tanto en vía oral como vía tópica.. Está especialmente indicada en el tratamiento tópico de afecciones diversas de la piel y mucosas. humectante y de devolver a la piel su elasticidad. Páginas 70-73. se ha usado extensivamente en la piel para tratar diversas patologías de la piel. 364-366. La Caléndula officinalis. ayudan con ello a la eliminación de la Celulitis. Tiene fama de ser astringente. llagas y magulladuras. hidrata las pieles secas. La Sábila o Aloe Vera tiene infinidad de aplicaciones farmacológicas. Hammaelis La Jojoba (Simmondsia chinensis) es un arbusto originario del desierto de Sonora (México) y del Desierto de Mohave (Estados Unidos). ya que contienen antioxidantes que ayudan a la eliminación de radicales libres en la sangre. La planta Hammamelis Virginiana es una planta originaria de América del norte. además de proteger venas. La aplicación habitual del extracto de jojoba facilita los procesos de regeneración celular y aumenta tanto la elasticidad como la suavidad y firmeza de la piel. sus enzimas proteolíticas ayudan a eliminar las células muertas de la piel y estimulan la división celular. Costa Rica. al mejorar la circulación sanguínea de las zonas de posible aparición de celulitis. contusiones e incluso es útil para aliviar las molestias que ocasionan las leves quemaduras solares. pieles inflamadas y resecas. * “Plantas Medicinales II”. Además de su alto contenido en cerámidas.Mega Health. Editorial Thomson. Tiene una acción venotónica que favorece el flujo sanguíneo en zonas con problemas frecuentes de circulación como las piernas. actúa así mismo contra las erupciones del acné y las irritaciones. Centro de Información de Medicamentos (CIMED) de la Universidad de Costa Rica. como heridas. La jojoba contiene ceras que actúan directamente contra el envejecimiento. arterias y capilares. Equilibra la hidratación en la piel y regulariza la renovación de las células.

los factores endocrinos y metabólicos. que llevan a un estado de secreción neuroendocrina alterada. insuficiencia respiratoria. No hay duda de que las personas obesas consumen una mayor cantidad de calorías en su alimentación diaria. sobresalen los desajustes en el control de la conducta alimentaria. así como las influencias endocrinas. Los que principalmente muestran este efecto son: Glucocorticoides Antidepresivos tricíclicos Ciproheptadina Fenotiacinas en general Litio Progestágenos y otras hormonas esteroides. psicológicas. en el siglo IV a. Como ya lo mencioné. También se sabe que la prevalencia de la obesidad aumenta con la edad y es mayor en mujeres que en hombres. diabetes mellitus. afirmó que “la muerte súbita es más frecuente en aquellos que son naturalmente gordos que en los delgados”. La importancia de la obesidad radica en su elevada prevalencia y en ser por sí misma una alteración metabólica crónica condicionante de otros trastornos metabólicos como resistencia a la insulina. La relación entre el aumento de la morbilidad. La obesidad es el resultado de ingerir más energía de la que se necesita. se define como el exceso de grasa corporal que se traduce en mayores riesgos para conservar la salud. en la que el organismo gradualmente logra la capacidad de vivir día con día ajustando su metabolismo a una ingesta excesiva de nutrimentos calóricamente densos. Todo mundo sabe que casi siempre hay un aumento de peso y un Svelt Fast® Malteada Termogénica.C. el individuo obeso presenta frecuentemente dificultades psicosociales asociadas a su enfermedad. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico obesidad. la obesidad es un estado de adaptación homeostática anormal. Las personas obesas están en alto riesgo de padecer también apnea del sueño. y ello depende fundamentalmente de las influencias culturales y de los hábitos de cada familia en particular. Esta adaptación a la progresiva acumulación de grasa corporal. enfermedad vascular cerebral. Por otro lado. una disminución de la esperanza de vida y la obesidad no es reciente. al evolucionar en forma crónica. Este consumo excesivo puede comenzar desde etapas muy tempranas de la vida. Además.Mega Health. genéticas y sociales. nutricionales. cardiopatía isquémica e hipertensión arterial. intolerancia a los carbohidratos.. Así pues. En nuestros días.. problemas cardiovasculares como ateroscierosis. produce daño al endotelio de la microcirculación y de la macrocirculación. existen varios factores que influyen en la aparición de la obesidad entre los que se encuentran. los genéticos. tenemos algunos medicamentos que pueden producir incrementos significativos en el peso corporal. en los mecanismos de almacenamiento de las grasas y en el equilibrio entre la ingesta y el gasto de energía. Entre los muchos factores implicados en la patogenia de la 158 159 . reconocemos que la obesidad es la enfermedad metabólica más frecuentemente observada en la población general y se le identifica como un desproporcionado aumento de tejido adiposo a consecuencia de un exceso en la ingesta energética y de una disminución en la actividad física. osteoartritis y cálculos biliares entre otras enfermedades. Como enfermedad crónica. dislipidemias. algunas neoplasias y una mayor incidencia de complicaciones quirúrgicas. Hipócrates. psicológicos y sociales. en asociación con otras alteraciones sistémicas.

b) La incorporación de hábitos conductuales permanentes (de alimentación y actividad física) que permitan el mantenimiento de un peso e índice de masa corporal estables. Y no un intento temporal y pasajero que con el tiempo se olvida y la persona vuelve a sus malos hábitos alimenticios. e) Una educación nutricional no solamente para el individuo sino también para su familia.5 a 1 kg. principalmente al facilitar la producción de la hormona tiroidea. c) La disminución del riesgo de complicaciones por el mismo tratamiento y la corrección de errores terapéuticos previos. son el producto de la vida moderna que nos llevan a varias alteraciones metabólicas y al incremento de la morbilidad y la mortalidad. Cuando uno hace ejercicio atlético.Mega Health. las dietas ricas en proteínas. las prevalencias de obesidad son muy altas. La fatiga puede ser el resultado de una deficiencia de calcio.4% para mujeres y 28. por lo que ofrecen varias ventajas en la dietas para la reducción de peso. tiroxina. d) La restauración del equilibrio psicosomático. se incrementan los requerimientos de vitamina C. aparte de requerir un manejo experto... cuyo seguimiento y sostén resultan difíciles en extremo. A continuación mencionaré algunos de los efectos sobre la producción de energía de varios nutrimentos. las dietas de mayor o menor cantidad de carbohidratos.5% para varones. Debido a que la obesidad se reconoce como una entidad de origen heterogéneo de acuerdo con su evolución natural. En un estudio realizado a nivel nacional que se llevó a cabo entre septiembre de l992 y agosto de 1993 y que se denominó Encuesta Nacional de Enfermedades Crónicas. independientemente de la edad. asociada a un plan de alimentación sana en el que se disminuya el consumo de calorías y grasa saturada. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico incremento en el apetito cuando se deja de fumar. hasta en un 50 % y alivia la fatiga. Una ayuda muy importante durante nuestra estrategia para bajar de peso. A través de los años se han probado múltiples combinaciones como estrategias dietéticas para disminuir la cantidad de tejido graso y de peso corporal. es la de usar edulcorantes no nutritivos que son sustitutos del azúcar y que no aportan energía a la dieta. las estrategias terapéuticas que se proponen para su manejo deberán ser estrictamente individualizadas. 160 161 . minerales y aminoácidos. proporciona importantes beneficios a la salud y reduce el riesgo de morbimortalidad derivado de enfermedades metabólicas. Tal es el caso de la stevia. La obesidad y el sedentarismo. incluyendo vitaminas. En la actualidad. entre las más conocidas se encuentran las dietas de reducción de grasas. en general. Se ha visto que el magnesio puede aumentar la capacidad de hacer ejercicio prolongado. las cifras indican que en el año 2000 había en términos globales 330 millones de individuos adultos con obesidad (IMC mayor a 30). 41. La medicina actual reconoce que los objetivos de cualquier programa de control de peso deberán incluir: a)El logro de una pérdida de grasa corporal que dé por resultado un índice de masa corporal apropiado para la edad y sexo de cada paciente. La evidencia científica demuestra que la actividad física regular y de moderada intensidad efectuada durante varios días de la semana. Es un hecho que confirma que la nicotina tiene cierto efecto supresor sobre el apetito. Hemos notado que la vitamina C alivia y previene la fatiga. se acepta que una dieta debe propiciar una reducción ponderal de 0. dietas ricas en fibra. o 1% de reducción del peso corporal por semana. vía la producción de ATP. las dietas líquidas y las dietas con ayunos controlados. Según información de la Organización Mundial de la Salud. Facilita la conversión de glucosa endógena en energía debido a su papel en la producción de energía. como todos sabemos. Algunas referencias anecdóticas mencionan que el calcio puede facilitar la pérdida de peso en las personas obesas. ayuda a regular el peso. se aprecia que. Debe hacerse hincapié que no es necesario perder todo el excedente de peso para obtener beneficios mediante el ejercicio. El magnesio puede mejorar el rendimiento atlético. Se ha visto que reducciones mayores únicamente se pueden lograr con dietas de muy escasas calorías.

El cobre está involucrado en la producción de energía. El selenio es antioxidante. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Aquellas personas que hacen ejercicio de resistencia. Se ha visto que mejora el rendimiento atlético. Se cree que la colina ayuda al cuerpo a quemar grasa y por eso actúa como un agente de apoyo en la pérdida de peso. vía su papel en la función de la enzima citocromo C oxidasa. Hemos notado que el manganeso mejora la producción corporal de energía. La vitamina E mejora el rendimiento atlético y previene el daño al ADN corporal que ocurre después del ejercicio atlético. La deficiencia de vitamina K produce falta de energía debido a su papel en la producción de ATP. También mejora la función cardiovascular en las personas que hacen ejercicio y reduce la acumulación de ácido láctico durante el mismo por lo que incrementa la tasa de recuperación después del ejercicio. particularmente de la glucosa. La lecitina se encuentra en muchos alimentos. sobre todo en los que hacen ejercicio aeróbico. La biotina se requiere para la producción endógena de energía. La proteína de soya facilita el crecimiento muscular. mejora la retención de nitrógeno.Mega Health. o sea la extracción de energía de los carbohidratos. las embolias y la fatiga. También ayuda a prevenir la obesidad al mejorar la utilización corporal de la azúcar. reduce la fatiga y disminuye el dolor muscular. reduce la resistencia a la insulina. se sabe que incrementar la ingesta dietética de proteínas a una cantidad que iguale el 25 % de la ingesta total de calorías puede facilitar la pérdida de peso y la reducción de tejido adiposo blanco en personas enfermas de obesidad. alivia algunos casos de fatiga y parece que facilita la pérdida de peso en personas enfermas de obesidad. puedo mencionar que el cromo mejora la salud de las personas que hacen ejercicio intenso ya que este tipo de ejercicio acelera la excreción de las reservas de cromo. También reduce la acumulación de toxinas que se acumulan durante el ejercicio. La vitamina D ayuda a prevenir la resistencia a la insulina. puedo decir que aumenta los niveles de energía. Con relación a las proteínas.. alivia el dolor y la debilidad muscular cuando hay deficiencia. Con respecto a la cianocobalamina. 163 162 . Estimula la fuerza y la masa muscular. tienen mayor riesgo de sufrir una deficiencia de zinc. Por otro lado. La piridoxina es un cofactor esencial para la producción de energía e incrementa la resistencia corporal a la fatiga. También retrasa la producción endógena de ácido láctico al desviar al ácido pirúvico en el ciclo de Krebs. La vitamina B2 está involucrada en la producción de energía corporal ya que es precursora de mononucleótido flavina y dinucleótido adenina flavina (FAD) necesarios para producir ATP. Muchos de los efectos positivos del consumo de lecitina se basan en el hecho de que la lecitina es una fuente importante de colina. La tiamina es esencial para producción de energía debido a su papel en la oxidación del ácido pirúvico. El ácido fólico previene la osteoporosis. la trombosis. El aminoácido carnitina mejora el rendimiento atlético al mejorar la producción de energía. La colina es una substancia lipotrópica que funciona en el metabolismo del cuerpo como un agente que ayuda en la digestión de las grasas. se requiere para las contracciones musculares e incrementa la capacidad para el ejercicio prolongado. Asimismo previene la obesidad al disminuir la secreción de leptina. La nicotinamida es un factor importante en la glucólisis.. El potasio previene la resistencia a la insulina. La vitamina A contrarrestra la resistencia a la insulina y se requiere para el funcionamiento apropiado de la glándula tiroides.

bulimia. además del efecto tranquilizante y refrescante de su fragancia peculiar (aromaterapia). limón. podrían desencadenar múltiples acciones catalizadoras creando un nuevo mecanismo entre los mismos. úlceras gastrointestinales. los ingredientes utilizados en los productos que manejamos. piña. el ácido cítrico.. una disminución del volumen de las células adiposas (de grasa) en nuestra piel. la menta piperita y el eucalipto. Con base en este proceso se constituye uno de los mecanismos determinantes del movimiento Menta Piperita y Eucalipto Las ventajas cosméticas en nuestra piel que nos otorga el aceite puro y esencial de estas dos maravillosas plantas combinadas entre sí. Ello explica el que con que frecuencia. los ácidos cítricos. hiperlipidemia y reumatismo entre otros padecimientos relacionados con lo que aquí nos interesa. sean necesarias tan sólo pequeñas cantidades de catalizador para tener así la transformación de grandes cantidades de substancias en reacción. como electrolítico esencial y de efecto desinflamante y energetizante celular. éste es el secreto de la fórmula de Svelt Gel. el fenómeno según el cual.Mega Health. las sales minerales de sulfato de magnesio. El Sulfato de Magnesio primordialmente. el ser humano se ha beneficiado de los reinos de la naturaleza: Reino Mineral. Así como un gas tiende espontáneamente a expandirse. Menta. ¿Qué es Catalizador o Catálisis? Se denomina en síntesis. En nuestro caso. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico verdaderamente se nota. etc. que son la base del por qué de los fantásticos resultados que todos conocemos. Información básica de cómo actúa la fórmula de Svelt Gel sobre nuestra piel: Svelt Gel® Fucus Vesiculosus. Para comprender el funcionamiento de Svelt Gel sobre nuestra piel y figura.. es decir. Ácido Cítrico y Tartárico. las algas marinas. Eucalipto. Desde los tiempos más remotos. el hipotiroidismo. Ósmosis Se dice del fenómeno que consiste en el paso de una substancia disuelta a través de una membrana semipermeable que separa dos disoluciones de distinta concentración. a continuación explicamos los fenómenos naturales conocidos como ósmosis y catálisis. Vegetal y Animal. además de un efecto humectante y astringente de las mismas. lima. Acompañados del efecto del ácido tartárico y pyrúvico. es reconocida como un poderoso ingrediente natural que realmente combate la obesidad. es decir. nos asegura un tono más joven. el ácido tartárico. En nuestro caso nos hemos apoyado básicamente en el uso externo de los elementos minerales de las diversas sales en sí. gota. como el elemento intermediario fundamental en el metabolismo de proteínas y carbohidratos del tejido celular. Ésto proporciona las reacciones necesarias sobre el hidro balance y acción degradatoria de los lípidos. Del reino vegetal. elástico y natural que 164 165 . la velocidad de algunas reacciones químicas es fuertemente influida por la presencia de algunas substancias llamadas catalizadoras. utilizamos otro elemento esencial como lo es el Alga Marina del tipo Fucus Vesiculosus.

El Hamamelis (Hamamelis Virginiana) es una de las plantas medicinales más ampliamente usadas en todo el mundo.5 mts. tenemos la fama por todos conocida del Mar Muerto. quemaduras. cuando es por indigestión. a 4. forúnculos y quemaduras. Varicotrim® Hamamelis. catequinas y procianidinas además de aceite volátil. la eficacia terapéutica de las curas termales se basan en las propiedades generales y locales que caracterizan las distintas aguas. El Hamamelis es un arbusto de 1. inflamaciones. En el siglo XIX se empezó a utilizar en caso de hemorroides. y por supuesto uno de los factores que intervienen en la regulación del equilibrio hídrico del organismo. Spas o famosos balnearios alrededor del mundo. puede aplicarse como balneoterapia (baños fríos. Las sales disueltas en agua hacen que la disolución provoque una presión osmótica imprescindible en este fenómeno. Fue introducido a Europa en 1730 y en la actualidad es uno de los remedios herbolarios que más se prescriben en ese continente. He aquí la respuesta a los famosos y antiguos remedios caseros así como los Resorts. En la actualidad la mayoría de los herbolarios la utilizan en tiña. Los taninos tienen un efecto hemostático cuando se aplica localmente.5 mts. Svelt Gel le da la oportunidad de tener todo ésto y más al alcance de su mano y en la intimidad de su propio hogar. dolores articulares y piquetes de insectos. sino la gran concentración de sales minerales.. Es una planta perenne que se deshoja en otoño. templados. 166 167 . de altura.. Ginkgo Biloba. visitada por miles de turistas todos los años derramando millones de dólares en divisas y que en sí la ventaja del mismo o su fama tradicional. así como también los fangos.Mega Health. problemas venosos y heridas. usado ampliamente por los chinos y los japoneses desde tiempos remotos. lo que proporciona tal fenómeno. alcanzan el beneficio buscado. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico del agua del interior al exterior de las células y viceversa. Por ende. es la gran concentración. que por más de una vez hemos utilizado y que gracias al fenómeno de ósmosis. golpes. dependen de las aguas empleadas y de la finalidad de la cura. repetimos. en la terapia de la hidrología médica se estudian desde luego. abluciones. Árnica y Junípero. Se llama terapia hidropónica por ejemplo. Esta planta de Hamamelis fue muy utilizada por varias tribus para heridas. El Ginkgo (Ginkgo Biloba) es el árbol más antiguo conocido por el hombre. Los sistemas terapéuticos además. tronco muy ramificado. que en realidad no son los fangos o los lodos los que curan o alivian. por consiguiente. todos los otros métodos estarán en consecuencia Comprometidos en la hidroterapia. como ejemplo. El Hamamelis contiene hasta el 12% de taninos. Es muy sabido que el agua de Hamamelis se ha usado para el cuidado de la piel y como un útil remedio casero durante años. dermatitis. de sales minerales. Castaña de Indias. aplicaciones de paños húmedos o lavados de esponja. etc. Ésta. calientes y muy calientes) con inmersión completa o parcial (baños de pies o manos) o bien fomentos. Cabe decir. las aguas minerales para sus aplicaciones clínicas. literalmente se venden más de un millón de litros de su extracto en varios países. duchas.

el aceite y las semillas. antimicótico. las enfermeras francesas quemaban enebro en los cuartos de hospital para fumigarlos. lesiones del tejido blando y raspones. Irán y los Himalayas. según los fitoterapeutas modernos son: eczema. hidroxicumarinas y flavonoides. Esta hierba contiene triterpenos. El aceite esencial aplicado tópicamente es rubefaciente. Durante la segunda guerra mundial. edema. así como en problemas musculares y articulares. las flores y las raíces. Como parte medicinal se usan el aceite de las flores. Las hojas radicales que forman una roseta en la base de la planta son sencillas y ovales. flavonoides y taninos. Las partes medicinales de esta planta son las hojas. Se cultiva en los lugares soleados.Mega Health. hidroxicumarinas. diterpenos. en la medicina folklórica se usa en lesiones postraumáticas.. lesiones de la piel y dermatitis. Las indicaciones del Castaño de Indias. El Enebro (Juniper Communis) es un árbol cuya altura varía de 2 a 10 metros de altura.. Da flores blancas con manchas amarillas o rojas de 4 pétalos desiguales. antiséptico y antiinflamatorio. El castaño contiene triterpenos. El efecto mejorador del tono venoso se debe a las hidroxicumarinas. dolores de piernas. Se usa externamente para los síntomas reumáticos. 7 estambres y pistilo saliente. Es un árbol frondoso. flavonoides y taninos. Te cambia la vida El Ginkgo contiene flavonoides. 168 ENERGÉTICOS . En forma tópica. El Árnica (Árnica Montana) comenzó a usarse en Europa a partir del siglo XVI. bioflavonoides y proantocianidinas entre otras cosas y ayuda en los problemas circulatorios periféricos. El Árnica reduce el dolor y la inflamación. Tiene un tronco bastante corto. contusiones. Esta planta contiene aceites volátiles. y catequinas. esta planta tiene efecto analgésico. flavonoides. flebitis. venas varicosas profundas y superficiales. Es una planta que mide de 20 a 60 cm de altura. El Castaño de Indias (Aesculus Hippocastanum) es una planta de las montañas de Grecia Bulgaria. Desde hace muchos años. Esta planta contiene aceite volátil. Se usa en cantidades pequeñas por su toxicidad. antiséptico y analgésico. hematomas. que alcanza una altura de 30 metros. por lo que se ha usado en torceduras y contusiones.

La vasta mayoría del guaraná crece en una pequeña área del norte de Brasil. La nicotinamida es un factor importante en la glucólisis. particularmente de la glucosa. Hace más de 20 años. Complejo B (B2. Después de dichos estudios. Pantotenato de calcio y cianocobalamina. quien fue el primero en describirla. B5. Esta última tiene una composición diseñada particularmente para reponer rápidamente el agua. La vitamina B2 está involucrada en la producción de energía corporal ya que es precursora de mononucleótido flavina y dinucleótido adenina flavina (FAD) necesarios para producir ATP. Glucuronolactona. D-Ribosa. 170 . Los indígenas del Amazonas han usado las semillas machacadas de guaraná como bebida tónico-estimulante y como medicina. Creatina.000 millones de botellas de estas bebidas y su demanda aumenta en forma continua. Es importante saber diferenciar entre una bebida energética y una isotónica. En Austria y Alemania.. o sea la extracción de energía de los carbohidratos.. La fatiga puede ser el resultado de una deficiencia de calcio. se lanzaron al mercado algunos productos conteniendo dichas substancias. Casi siempre su objetivo es brindar al consumidor una bebida que le proporcione vitalidad.Mega Health. en caso de algún esfuerzo extraordinario. Algunas referencias anecdóticas mencionan que el calcio puede facilitar la pérdida de peso en las personas obesas. La piridoxina es un cofactor esencial para la producción de energía e incrementa la resistencia corporal a la fatiga. B12). B3. 171 Energy Health® L-Taurina. Una bebida energética se caracteriza por no contener alcohol y generalmente se compone en forma fundamental de cafeína. tanto físico como mental. A este tipo de bebidas. puedo decir que también aumenta los niveles de energía. El Guaraná (Paullinia cupana) es una planta trepadora exótica leñosa que alcanza hasta los 7 metros de altura. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Obviamente la ingesta de este tipo de bebida no intenta reemplazar a ningún alimento sino generar un beneficio adicional. aparecen en Europa un grupo de bebidas conocidas como bebidas energéticas. extracto de Guaraná. El nombre guaraná fue conferido por los conocimientos que de ella tenían los indígenas guaraníes. las sales minerales y otras substancias perdidas durante la realización del ejercicio. saborizantes y colorantes. hidratos de carbono y otros ingredientes como vitaminas. las podemos considerar como alimentos funcionales ya que se han diseñados con un propósito concreto. El nombre Paullinia le fue asignado por el botánico danés Simón Paulli. minerales. se hicieron algunos estudios médicos para conocer el efecto de la combinación de ciertos nutrientes como la taurina y la cafeína. Con respecto a la cianocobalamina. Se recuperan en forma acelerada los electrolitos perdidos. Algunos economistas consideran que a nivel mundial se venden aproximadamente 3. B6.

No se debe tomar durante el embarazo y la lactancia ni en individuos menores de 16 años. pruebas funcionales pulmonares. el dolor de cabeza por la dismenorrea. La vida media de la cafeína es de aproximadamente 6 horas. (Galduroz JC. complexión pálida.Mega Health. Su precursor inmediato es el ácido glucorónico. De aquí. se demostró que el extracto de agua de guaraná inhibe la agregación plaquetaria en los conejos después de la administración oral. Rev Paul Med 1996. Tiene interacción con numerosas pruebas de laboratorio. A nivel de la corteza cerebral. teofilina y otros derivados de la xantina. así como una cantidad importante de taninos (aproximadamente el 12 % incluyendo d-catequina) y saponinas. La cafeína es centralmente estimulante. producen un estímulo de las funciones psíquicas caracterizado principalmente por un mayor estado de alerta. migraña. Durante este proceso. En un estudio científico. El uso prolongado. mejor asociación de ideas y actividades intelectuales.. uratos. temblores. dosis terapéuticas que van de 150 mg. enfermedad renal. tiene un efecto cardíaco cronotrópico. a 300 mg. calcio urinario. la cafeína tiene la acción estimulan172 te más potente. La cafeína es un compuesto de metilxantina y estructuralmente está relacionado con la teofilina. hierro. particularmente en los ancianos. tiene un efecto inotrópico positivo y en altas dosis. Los taninos actúan como astringentes. una tendencia a los espasmos. Se usa como tónico y estimulante contra la fatiga mental y física. la bilirrubina entra en reacción enzimática con un derivado de la glucosa para luego ser eliminado en la orina. teofilina y teobromina. Interviene en el proceso de desintoxicación por la glucuronización. secadas. etc. minerales como el calcio. debido a la presencia de purinas. La glucuronización activa la excreción de la bilirrubina.. pero pueden incluir insomnio. para mejorar el desempeño atlético y como un diurético. Tiene la capacidad de relajar los músculos vasculares (con la excepción de los cerebrales que se constriñen) y los bronquios. tostadas y pulverizadas para formar una pasta espesa con agua. colina y pigmentos. Además es un importante constituyente en la estructura de casi todos los tejidos tanto fibrosos como conectivos en los organis173 . la fiebre. enfermedad cardiovascular y algunas formas de cáncer. poliuria e hiperactividad. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico El guaraná comercial es producido solamente de las semillas que son peladas. el tiempo de sangrado. Tiene efectos antidepresivos. fósforo. pruebas para feocromocitoma. El guaraná tiene prácticamente la misma composición química que el café y tiene las mismas acciones fisiológicas. Los médicos eclécticos describen la indicación del guaraná cuando hay un pulso débil. almidón. Es 100 % biodisponible después de la administración oral y se metaboliza principalmente en el hígado a paraxantina. De estas xantinas descritas. También si se padece de un problema cardíaco. Contiene hasta el 5. palpitaciones. la glucosa.114:1073-8). una glándula tiroidea sobre activa. Carlini EA. especialmente si se está ingiriendo cafeína de otras fuentes. The effects of long term administration of guarana on the cognition of normal elderly volunteers. ansiedad. Se encuentra ampliamente tanto en el reino animal como vegetal. entre las que sobresalen. mayor concentración y resistencia al cansancio. magnesio. problemas con ansiedad o pánico. las catecolaminas. grasas. según los estudios epidemiológicos del uso de la cafeína. su uso para la fatiga mental y el agotamiento. la treobomina y el ácido úrico. Los efectos adversos no son frecuentes. Se deben tomar precauciones. puede causar disminución de la fertilidad. dolores de cabeza relacionados con la menstruación. El guaraná tiene un efecto estimulante. La glucuronolactona es un compuesto químico que se produce de manera natural en el hígado humano y regula la formación de glucógeno. además de una sensación de bienestar.8 % de cafeína (comparado con el cerca del 2 % en el café) teobromina.

Pero. Esta azúcar es la que inicia el proceso metabólico para la producción de ATP. un estudio conducido en el Instituto August Krough en la Universidad de Copenhagen en Dinamarca fue publicado en American Journal of Phisiology. una reserva mayor de fosfato de creatina se traduce en una recarga más rápida y más grande de ATP. Por eso. los bloques edificantes de la vida. sólida. ya dijimos. mayor capacidad para ejercicios de corta duración de alto rendimiento. no sólo por los atletas. La D-ribosa es una substancia dulce. Durante series cortas. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico mos animales. De igual modo. Y es aquí donde entra la creatina. estimular la energía tisular muscular y mejorar la efectividad de la creatina. De esta manera. incluso alabado. la fuente de energía inmediata es el ATP almacenado. sino también por los propios investigadores. la recuperación. el ATP es la principal fuente de energía usada por las células incluyendo el tejido muscular para funcionar normalmente. soluble en agua que también se conoce como alpha-D-ribofuranósido. la producción de material genético y para proveer materiales usados por ciertos tejidos para hacer ácidos grasos y hormonas. tales como el levantamiento de pesas. El problema está en que este ATP se agota rápidamente. sin ningún respaldo científico. ya que no se contaban con estudios clínicos serios. Cuando se agota el ATP. se puede recargar con este fosfato de creatina. el rendimiento atlético. Para producir energía el ATP pierde un fosfato y se convierte en ADP. En el año 2004. los investigadores y los médicos consideraban que deberían tomar para mejorar su rendimiento. Afortunadamente. La L-ribosa no tiene actividad biológica.. Gracias a esta concordancia entre los atletas y la opinión “oficial”. maximizar la producción de ribosa. La administración oral de complementos de ribosa se usan para incrementar la función muscular.Mega Health. la vía del fosfato de pentosa. Eso significa que el fosfato de creatina dona un fosfato al ADP para que se convierta otra vez en ATP. En la actualidad. Se reconoce que aumenta la masa muscular y mejora el rendimiento en algunos tipos de deportes. Normalmente la creatina está almacenada en nuestro cuerpo como fosfato de creatina o fosfocreatina. Este estudio fue conducido por el equipo de esposos de Jens Bangsbo e Ylva Hellsten. La vía del fosfato de pentosa es de importancia primaria en el cuerpo para la síntesis de energía. ésto ya cambió con relación a la creatina. lamentablemente ésto no sucede.. Había una gran diferencia entre los complementos naturales que tomaban los atletas y lo que la mayoría de los nutriólogos. llenar de nuevo las reservas de ATP y mejorar o mantener el salvamento 175 . a los pocos minutos de algunas repeticiones se acaba el poder. la creatina se ha convertido en un complemento respetado. En 1957 se descubrió que la ribosa es un intermediario primario en un ciclo metabólico importante. 174 La ribosa es una azúcar de 5 carbonos (pentosa) que ocurre naturalmente en todas las células vivientes y forma la porción de carbohidratos de ADN y el ARN. Los resultados de este estudio son altamente significativos cuando se considera el involucramiento muscular esquelético asociado con una insuficiencia cardiaca congestiva y en enfermedad vascular periférica y el impacto de la recuperación energética muscular esquelética después de un ejercicio de alta intensidad. los complementos naturales y la nutrición deportiva utilizados por los atletas se consideraron como consejos de vecinas. cada vez son más los investigadores que estudian diferentes tipos de ergógenos deportistas potenciales. Como ya hemos descrito antes. A mayor recarga. El ATP (adenosín trifosfato) es el compuesto principal productor de energía en nuestro cuerpo. Es aquí cuando el ADP debería convertirse otra vez en ATP para que el sistema productor de energía del ATP siguiera funcionando. 2 de los fisiólogos musculares líderes en el mundo y probaron que la administración de la ribosa incrementó significativamente el metabolismo energético en el músculo esquelético estresado y aceleró la recuperación de la reserva de energía una vez que fue vaciada. Durante muchos años. los deportistas son ahora más atentos a los resultados de las investigaciones. máximas de ejercicio.

La creatina es producida en forma natural por el hígado. los diferentes atletas tales como corredores. La creatina no es un esteroide y no está prohibida por ninguna asociación deportiva o gobierno alguno. Los aminoácidos también son útiles en la cirugía. Su nombre se deriva de Bos Taurus (bilis de buey) de la cual fue por primera vez aislada hace más de 150 años. la caída del pelo y las alergias. ciclistas. Sin embargo. También se ha usado para mejorar la tolerancia al ejercicio. hemos olvidado a los aminoácidos. y el sistema nervioso en desarrollo. Existe como un aminoácido libre en la mayoría de los tejidos animales y es uno de los aminoácidos más abundantes en el músculo. en la actualidad la creatina es producida síntéticamente en el laboratorio. Los aminoácidos forman péptidos. Debido a que la fuerza muscular mejora todos los rendimientos atléticos. Los aminoácidos forman el alfabeto de las proteínas. Es un ingrediente necesario para el proceso de la eliminación de substancias dañinas. los péptidos forman polipéptidos y por último los polipéptidos forman a las proteínas. Los desequilibrios bioquímicos de los aminoácidos. en que no se incorpora a las proteínas. por alguna razón no escuchamos ni leemos frecuentemente artículos que cubran esta información. En palabras sencillas.Los aminoácidos son nutrientes igual de importantes que las vitaminas. La creatina puede encontrarse en la carne de res cruda y en el pescado. el páncreas y los riñones dentro del cuerpo humano. la obesidad. Los aminoácidos también son útiles en medicina general. nadadores. Parece que al estudiar intensamente a las vitaminas y los minerales. utilizando la arginina. la anorexia. Todas estas enfermedades se entienden mejor con la prueba de los aminoácidos. la creatina es una de las reservas de energía básica de los músculos. En otras palabras. Los levantadores de pesas y los fisicoculturistas son los usuarios más comunes de la creatina. Conocemos por lo menos 22 aminoácidos diferentes. son igual de importantes que los anteriores.. los cuales. Desafortunadamente la cantidad producida dentro del cuerpo humano no es suficiente para soportar ejercicios duraderos e intensos. Sin embargo. se encuentran comúnmente en todas estas enfermedades y muchas otras. un atleta necesita suplementar su dieta con la creatina de fuentes externas. la glicina y la etionina. La Taurina difiere de la mayoría de los otros aminoácidos. jugadores de fútbol americano y soccer. Los aminoácidos son tan centrales en la salud que la mayoría de las enfermedades alteran su desequilibrio. También se encuentra en ciertas cantidades en los músculos. 176 Megamax Sport® Creatina Monohidratada y Ribosa.Mega Health. mantener o aumentar las reservas de energía en el corazón o las células musculares y mejorar la calidad de la vida en algunos individuos con problemas cardíacos. tenistas y basquetbolistas pueden beneficiarse al agregar creatina a su programa nutricional.La taurina es un aminoácido que ocurre en forma natural en el cuerpo y en la comida (principalmente en la proteína animal). las plaquetas. Actúan de la misma manera en que las letras forman palabras y oraciones. los minerales y las enzimas. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico y/o la síntesis de nucleótidos en el corazón y los músculos esqueléticos después de un ejercicio de alta intensidad. este método no es económico. ocasionadas por situaciones de estrés. La creatina es una fuente de energía. en problemas como la diabetes. Por eso. La cantidad de ATP 177 . la creatina es la principal fuente de energía para las contracciones musculares..

Aumentar el suministro de fosfato de creatina al músculo ayuda a incrementar la taza a la cual el cuerpo puede suministrar ATP. no se han reportado efectos colaterales negativos durante las investigaciones usando los niveles recomendados de complementación oral. Es una substancia tipo aminoácido natural presente en el cuerpo de los humanos y los animales. De creatina en forma de fosfato de creatina. La segunda fase es el mantenimiento. la primera fase es de cargarse de creatina. ni guías para los requerimientos de creatina en la dieta. la complementación con creatina monohidratada produce los siguientes beneficios principales: a) Promueve el crecimiento muscular. Cada vez que comemos. Hasta el momento. Estas tres substancias son convertidas por una serie de reacciones químicas en una molécula llamada ATP. También es responsable de la formación de tejido nuevo. En resumen. la cual interfiere con la duración y la frecuencia. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico almacenado en el músculo solamente abastecerá de combustible a un esfuerzo máximo tal como el levantamiento de pesas durante 10 o 15 seg. Esta acción de amortiguamiento (buffer) ayuda a retrasar la fatiga permitiendo rutinas más prolongadas. El cuerpo procesa la energía de los alimentos que comemos. b) Aumenta el almacenamiento de energía anaeróbica instantánea. los investigadores han encontrado que los individuos sufren menos fatiga muscular en un nivel dado de intensidad. Hay una diferencia entre la voluminización celular y la retención de agua.Mega Health. La creatina no es un fármaco. las secreciones glandulares y por supuesto la contracción muscular. La voluminización celular nos lleva más agua dentro de las células haciendo a los músculos más grandes y firmes. El ATP produce toda la energía usada por el cuerpo. Se ha demostrado en estudios científicos que la complementación con creatina ayuda al músculo a rendir más tiempo con una intensidad mayor. La retención de agua. Ésto aumenta la capacidad de los músculos para trabajar y para mejorar la eficiencia energética del músculo. El aumento en el ácido láctico durante el ejercicio intenso origina la producción de iones de hidrógeno en cantidades excesivas. Como su nombre lo indica el ATP tiene tres moléculas de fosfato y una de adenosina. c) Aumenta la fuerza muscular. El cuerpo humano tiene entre 100 y 115 gr. ni vitamina. el músculo debe de confiar en el fosfato de creatina para recuperar sus suministro de ATP. permitiendo rutinas de entrenamiento más intensas y duraderas.. sucede fuera de las células. el cual es adenosina con solamente dos moléculas de fosfatos. El ácido láctico es la principal causa de fatiga relacionada con el ejercicio. La cretina mientras que crea la energía requerida para apoyar a los músculos. La ruptura de los enlaces entre estas moléculas es lo que produce toda la energía que el cuerpo requiere para funcionar.. Después de eso. No hay estándares. 178 179 . absorbe los iones producidos de hidrógeno. Proteínas. Ésto nos lleva a la interferencia de las contracciones musculares. ni medicamento. Podemos decir que la creatina monohidratada es pura y viene de laboratorios que también fabrican medicamentos ortodoxos. Con la creatina complementaria oral. d) Mejora la resistencia al retardar la fatiga. Grasas. la transmisión nerviosa. La creatina arrastra agua del cuerpo para que haga su trabajo. nuestro alimento es digerido y degradado en tres materiales crudos: Carbohidratos. La investigación indica que hay dos fases para maximizar los beneficios de la creatina. el proceso que hace que los músculos se vean más planos. La creatina es totalmente segura. La energía es creada cuando una de las moléculas de fosfato se desprende convirtiendo al ATP en ADP. El fosfato de creatina sirve como un respaldo inmediato para restaurar el enlace de fosfato que falta.

Creatine deficiency syndromes: A new perspective on metabolic disorders and a diagnostic challenge. Por ejemplo. una enfermedad incapacitante conocida también como Enfermedad de Loug Gehring. En este estudio se tomaron biopsias de ocho individuos del músculos vastus lateralis después de 0. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico La creatina monohidratada es la más estable de todas las creatinas en su forma seca. la ingestión de creatina aumentó substancialmente la concentración de la creatina total (la medida fue de 29+. La creatina puede retrasar el progreso de la esclerosis amiotrófica lateral. uno debe de tomársela 30 minutos antes del ejercicio para permitir que tome lugar el proceso de la digestión. Para obtener el máximo de energía del polvo de creatina. Mientras tanto. mientras que 5 gramos produjeron un pico medios despúes de una hora de 795 mmol/ kg. los organelos celulares que convierten a la glucosa y a la grasa en energía.. Los alimentaron ya sea con dietas regulares o con dietas que contenían creatina oral al 1 o 2 por ciento. Una sencilla dosis de 5 gramos corresponde al contenido de 1 kilogramo de bistec no cocinado fresco.Mega Health. hay uno titulado “El efecto de la complementación oral de la creatina sobre la resíntesis de fosfocreatina en el músculo esquelético”. Las mitocondrias son especialmente susceptibles al daño producido por los radicales libres. presumiblemente relacionados con la actividad de la creatina en los sistemas de fosfato de alta energía. En otra investigación científica titulada “la influencia de la complementación dietética de creatina sobre el rendimiento durante los turnos repetidos de movimientos cíclicos isoquinético máximos en el hombre”. Beal y sus colegas usaron animales específicamente criados para desarrollar esclerosis amiotrófica lateral. Y por último. se investigó el efecto de la creatina dietética sobre la acumulación de amoniaco en el plasma y el lactato en la sangre durante el ejercicio de movimientos cíclicos isoquinéticos máximos en el hombre. según algunas investigaciones realizadas últimamente. Después de 10 días se hicieron los mismos procedimientos usando la otra pierna. Existen varios estudios científicos publicados en revistas serias. Sin embargo. En 5 de 8 sujetos. en estos casos la ingesta de complementos nutricionales es de gran ayuda por la situación de deficiencia enzimática genética (Stokleripsiroglu S. los cuales pueden interferir con la producción de energía. Y la resíntesis de PCr durante la recuperación fue de una de 19+4 mmol/kg materia seca. Una vez mezclada en líquido.60 y 120 segundos de la recuperación de una contracción isomética intensa eléctricamente evocada. Según el reconocido investigador Dr. La creatina tiene un papel crucial en la mitocondria. Ayuda nutricional contra la distrofia muscular y esclerosis amiotrófica lateral. Los datos sugieren que un aumento inducido por la dieta en concentración total muscular de creatina puede aumentar la resíntesis de PCr durante el segundo minuto de recuperación de una contracción intensa. la creatina sí. pero los sujetos tomaron 20 gramos de creatina diarios durante los días precedentes. 131:510-511). el Dr. tuvieron una reducción en las neuronas en un rango del 49% al 95%. en la actualidad la deficiencia ha sido claramente demostrada en una enfermedad genética asociada con problemas neurológicos. “los niveles de energía intracelular amortiguante podrían ejercer efectos fleuroprotectores” En un estudio. en un ensayo publicado y llamado “La elevación de la creatina en un músculo ejercitado y en reposo de sujetos normales con complementos de creatina oral”. Se midieron el ATP muscular. Debido a que la preocupación durante muchos años estaba centrada en los niveles altos de la creatina en sangre u orina. Las dosis bajas de un gramo de creatina complementaria oral produce una elevación modesta de una creatina plasmática.3 mmo/kg de materia seca).20. Los ratones que no recibieron el complemento de creatina. la creatina libre y el lactato. los ratones que recibieron la creatina desarrollaron 180 181 . Flint Beal de la Escuela de Medicina de Harvard. J pediatr 1997. la fosfocreatina (PCr).. la importancia de una deficiencia de creatina rara vez era tomada en cuenta. la mezcla debe consumirse dentro de los 15 minutos siguientes. El placebo no tuvo ningún efecto sobre la capacidad pico de poder (PPO).

.. El azúcar glucosa constituye el carbohidrato más importante. Ferrante Rj. Como su nombre lo indica el ATP tiene 3 moléculas de fosfato y una de adenosina. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico una mejor actividad física motora y vivieron más tiempo que los ratones que recibieron una dieta sin creatina. el cual adenosina con solamente 2 moléculas de fosfatos. 52:854857). Matthes RT et al. puedo decir sin temor a equivocarme que la creatina puede ser tan útil como la testosterona y la hormona del crecimiento. Los pacientes que tomaron los complementos de monohidrato de creatina tuvieron una mejoría en la fuerza en un promedio importante del 10 al 15%. ribosa en los ácidos nucleicos. La ruptura de los enlaces entre estas moléculas es lo que produce toda energía que el cuerpo requiere para funcionar. a los ratones que consumieron más creatina les fue mejor que aquellos que recibieron menos de este complemento nutricional.Mega Health. La mayor parte de los carbohidratos de la dieta se absorbe como glucosa al torrente sanguíneo o se convierte en ésta en el hígado. pies y las piernas antes y después de recibir los complementos de la creatina. Basados en los datos de los resultados de toda esta investigación preliminar. La energía es creada cuando una de las moléculas de fosfato se desprende convirtiendo al ATP en ADP. tienen niveles más bajos de creatina en sus músculos. miopatías mitocondriales y otras enfermedades que limitan la producción de energía en las células musculares. El fosfato de creatina sirve como un respaldo inmediato para restaurar el enlace de fosfato que falta: ATP = ADP + CP = ATP El Dr. seguido de la complementación con la creatina. pero el volumen mayor de los carbohidratos animales se obtiene al final de los vegetales. Canadá. La creatina que mejora la fuerza de los fisicoculturistas también puede beneficiar a la gente con enfermedades neuromusculares. Neuroprotective effects of creatine in a transgenic animal model of amyotrophic lateral sclerosis Nature Medicine 1999. El segundo grupo consistía en 21 pacientes que recibieron placebo durante 11 días. Tarnopolsky midió la fuerza de todos los sujetos en las manos. Creatine monohidrate increases strengin patients with neuromuscular disasie. Los animales tienen la capacidad de sintetizar algunos carbohidratos a partir de las grasas y las proteínas. la enfermedad de Alzheimer. Podemos concluir con relación a este estudio que los resultados indican que la complementación con creatina puede ser una nueva estrategia terapéutica para el tratamiento de la esclerosis amiotrófica lateral (Kliveriyt P. por ejemplo. en los cuales tienen participación estructural y metabólica. Además. La glucosa se convierte a otros carbohidratos que desempeñan funciones específicas. También los pacientes ganaron peso y masa muscular (Tarnopolsky M and Martin J. seguido por 5 gramos durante un promedio de 6 días. pero sin sus bien conocidos y no deseados efectos colaterales. tales como la distrofia muscular. tuvieron un 11% de aumento en la fuerza de la rodilla comparado con un solo 2. Mark Tarnopolsky de McMaster University Medical School en Hamilton. y es a partir de la glucosa que se pueden formar otros carbohidratos en el cuerpo. y un combustible universal para el feto. Ribosa Los carbohidratos están repartidos ampliamente en vegetales y animales. Hemos tenido la oportunidad de demostrar que como muchos otros individuos ancianos.3% en el grupo de placebo. El Dr. La glucosa constituye un combustible tisular importante de los mamíferos (excepto los rumiantes). El primero consistía en 81 sujetos con distrofias musculares. demostrado por una capacidad aumentada para realizar los ejercicios de alta intensidad. Neurology 1999. los pacientes con esta clase de enfermedades. Aquellos sujetos que recibieron la creatina. A estas personas se les dieron 10 gramos de monohidrato de creatina diario por 5 días. galactosa en la 183 182 . 5:347-350). probó los efectos de los complementos de monohidrato de creatina en 2 grupos de pacientes. glucógeno para almacenamiento. la enfermedad de Parkinson y la enfermedad de Huntington. El conocimiento de la estructura y las propiedades de los carbohidratos de importancia fisiológica es fundamental para la comprensión de la participación de éstos en la economía del organismo de los mamíferos.

También se ha usado para mejorar la tolerancia al ejercicio. Los resultados de este estudio son altamente significativos cuando se considera el involucramiento muscular esquelético asociado con una insuficiencia cardiaca congestiva y en enfermedad vascular periférica y el impacto de la recuperación energética muscular esquelética después de un ejercicio de alta intensidad. Su fuente dietética primaria 184 185 . En este caso. los bloques edificantes de la vida. La hipoxia ocurre cuando los músculos usan el oxígeno más rápido que lo que se les puede suministrar a través del torrente sanguíneo. En cambio. 2 de los fisiólogos musculares líderes en el mundo y probaron que la administración de la ribosa incrementó significativamente el metabolismo energético en el músculo esquelético estresado y aceleró la recuperación de la reserva de energía una vez que fue vaciada. En una molécula de ATP. la producción de material genético y para proveer materiales usados por ciertos tejidos para hacer ácidos grasos y hormonas. Esta investigación fue dirigida por el equipo de esposos de Jens Bangsbo e Ylva Hellsten. el rendimiento atlético. Otros estudios han encontrado que hay disminuciones de hasta un 47 % en otros músculos. se pueden requerir varios días para recuperarse esos niveles de energía. maximizar la producción de ribosa. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico lactosa de la leche. La ribosa es una azúcar de 5 carbonos (pentosa) que ocurre naturalmente en todas las células vivientes y forma la porción de carbohidratos de ADN y el ARN. sólida. Es como una especie de reciclado. la ribosa es un verdadero bloque constructivo de ATP. En 1957 se descubrió que la ribosa es un intermediario primario en una vía metabólica importante. Esta azúcar es la que inicia el proceso metabólico para la producción de ATP. estimular la energía tisular muscular y mejorar la efectividad de la creatina. La D-ribosa es una substancia dulce.. La L-ribosa no tiene actividad biológica. Como ya hemos descrito antes.Mega Health. la creatina monohidratada dona un fosfato al ADP.. mantener o aumentar las reservas de energía en el corazón o las células musculares y mejorar la calidad de la vida en algunos individuos con problemas cardíacos. Así que sin ribosa. en ciertos lípidos complejos. un estudio conducido en el Instituto August Krough en la Universidad de Copenhagen en Dinamarca fue publicado en American Journal of Phisiology. el ATP es la principal fuente de energía usada por las células incluyendo el tejido muscular para funcionar normalmente. lo hace de diferente manera que la creatina. y en combinación con las proteínas en las glucoproteínas y los proteoglucanos. la ribosa que también aumenta el ATP en nuestro cuerpo. La ribosa complementaria ayuda a recuperar estos niveles de energía corporal más rápido. Nuestros cuerpos no están diseñados para hacer ribosa lo suficientemente rápido para satisfacer nuestras necesidades de energía en estos casos y esa es exactamente la razón por la que necesitamos complementos nutricionales de ribosa. una ribosa y una cadena de fosfatos. hay una base llamada adenina. La administración oral de complementos de ribosa se usan para incrementar la función muscular. La vía del fosfato de pentosa es de importancia primaria en el cuerpo para la síntesis de energía. la vía del fosfato de pentosa. Muchos atletas experimentan hipoxia como resultado de la actividad física intensa. la recuperación. el cual entonces crea otro ATP. Cuando el ejercicio físico intenso causa hipoxia. Cuando realizamos ejercicios intensos. pero sólo en cantidades muy pequeñas que no son muy accesibles para contribuir fisiológicamente. La ribosa está presente en forma natural en los alimentos. no podemos sintetizar ATP. los niveles energéticos de ATP en las células caen y como ya lo mencioné arriba. soluble en agua que también se conoce como alpha-D-ribofuranósido. En el año 2004. nuestras reservas de ATP se disminuyen en forma dramática y se pueden requerir varios días para que nuestros cuerpos llenen de nuevo las reservas de ATP para lograr un rendimiento pico. En una investigación realizada en State University de Nueva Cork en Syracuse se demostró que los niveles de ATP durante el ejercicio en ciertos músculos pueden reducirse en un 21 %. Como ya sabemos. llenar de nuevo las reservas de ATP y mejorar o mantener el salvamento y/o la síntesis de nucleótidos en el corazón y los músculos esqueléticos después de un ejercicio de alta intensidad.

El estrés también deprime al sistema inmunológico haciéndonos más susceptibles al cáncer. La ribosa también es sintetizada en todas las células del cuerpo. la capacidad innata de nuestro cuerpo para curarse y el papel de la propia responsabilidad en el proceso curativo. Esta técnica terapéutica reconoce la profunda interconexión de la mente. neuromusculares. este método curativo utiliza una amplia variedad de modalidades. químico o emocional productor de una tensión que puede llevarnos a una enfermedad física. Esta medicina holística está revolucionando el cuidado moderno de la salud. donde se encuentra como un constituyente principal de los ácidos nucleicos que son abundantemente accesibles en el músculo. las enfermedades auto inmunes y a las infecciones. El estrés es un proceso físico. Todos sabemos que el estrés juega un papel vital en el origen y el desarrollo de un gran número de enfermedades. tampoco los hipoglusémicos. vasculares periféricas y otras o aquellas personas que esperan recuperarse rápidamente del ejercicio hipóxico. No deben tomar complementos de ribosa las mujeres embarazadas ni las mujeres lactantes. Megaplus Ligth® Concentrado de 13 Extractos Naturales. sino que vas más allá.Mega Health. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico es la carne roja. la salud es el equilibrio bio-psico-social de un individuo en un momento determinado. La ingesta dietética de ribosa es insuficiente para proveer cualquier apoyo nutricional substancial. La medicina holística es aquella que reconoce que somos seres indivisibles compuestos de cuerpo. Ésto significa que la salud no es únicamente la ausencia de las enfermedades. dependiendo del tejido. mente y espíritu. pero solamente en forma lenta y en grados distintos. El estrés contribuye significativamente en la enfermedad de las arterias coronarias.. incluyendo la retroalimentación biológica y la complementación nutricional. el espíritu y el cuerpo. El estrés nos hace envejecer más rápido. El enemigo número uno de la salud pública es el estrés. ni los diabéticos. No la deben consumir pacientes que sufran de gota. Una 186 187 . especialmente a aquellas personas que sufren problemas patofisiológicos tales como enfermedades cardiacas. complementado con Vitaminas y Minerales En palabras sencillas. particularmente la ternera.. Además.

diurético. el médico canadiense Hans Seyle. elevan el nivel de glucosa en la sangre. dolores de cabeza relacionados con la menstruación. Boll Chim Farm 120:570-605. antidiarreico.. obesidad. palpitaciones.. complexión pálida. cuya consecuencia puede ser una alteración producida por el estrés. problemas con ansiedad o pánico. temblores.114:1073-8). Sin embargo. Los médicos eclécticos describen la indicación del Guaraná 188 . algunos autores afirman que su principal componente. enfermedad renal. El uso prolongado y excesivo puede causar disminución de la fertilidad. colina y pigmentos. enfermedad cardiovascular y varias formas de cáncer. incluso a la muerte. Algunas enfermedades como la diabetes. Los 189 Guaraná (Paullinia cupana) Es una planta trepadora exótica leñosa que alcanza hasta los 10 metros de altura. dilatan las pupilas y hacen más lenta la digestión.t El Guaraná tiene prácticamente la misma composición química que el café y tiene las mismas acciones fisiológicas. Si continúa la resistencia se inicia la tercera etapa. También se puede presentar somnolencia y apatía. The effects of long term administration of guarana on the cognition of normal elderly volunteers. La vasta mayoría del Guaraná crece en una pequeña área del norte de Brasil. si el estrés persiste. el cuerpo reconoce el estrés y se prepara para la acción. Rev Paul Med 1996. 1981). En la primera etapa. En un estudio científico. grasas. La exposición prolongada al estrés agota las reservas de energía del cuerpo y puede llevar en situaciones que nos pueden producir casi cualquier enfermedad. se demostró que el extracto de agua de Guaraná inhibe la agregación plaquetaria en los conejos después de la administración oral. hipertensión. el cáncer y las problemas del corazón también pueden producir fatiga. De éstos. El Gotu Kola (Centella asiatica) cuenta. poliuria e hiperactividad. ansiedad. así como una cantidad importante de taninos (aproximadamente el 12 % incluyendo d-catequina) y saponinas. una tendencia a los espasmos. El Guaraná se usa para el dolor de cabeza. identificó tres etapas en la respuesta del estrés. Marai A and Vacchi P: The Centella asiatica. cuando hay un pulso débil. La fatiga se caracteriza por la incapacidad para realizar tareas físicas con el ritmo o con la fuerza habituales. De aquí. conocida como la etapa de alarma. También si se padece de un problema cardíaco. los principales son los compuestos triterpenoides (Castellani C. (Galduroz JC. Los taninos actúan como astringentes. en la que el cuerpo repara cualquier daño causado por la reacción de alarma. El Guaraná se debe tomar con precauciones. según los estudios epidemiológicos del uso de la cafeína. El Guaraná comercial es producido solamente de las semillas. incrementan la transpiración. De hecho. el cuerpo permanece alerta y no puede reparar los daños. No se debe consumir junto con fármacos que contengan cafeína. la guaranina es simplemente cafeína. teofilina. fatiga y apoyo atlético. desde el punto de vista farmacológico. xantina y otros derivados de la xantina. Las glándulas de secreción interna liberan hormonas que aumentan la frecuencia cardíaca y el ritmo respiratorio. No se debe tomar durante el embarazo y la lactancia ni en niños menores de 15 años. especialmente si se está ingiriendo cafeína de otras fuentes. almidón.Mega Health. según la especie. Carlini EA. migraña. con muchos compuestos químicos. una glándula tiroidea sobre activa. Se ha visto que la concentración de estos compuestos varía del 1 % al 8 %. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico eminente autoridad en estrés. que es el agotamiento. su uso para la fatiga mental y el agotamiento. Los efectos adversos del Guaraná pueden ser insomnio. Contiene hasta el 7 % de cafeína (comparado con el cerca del 2 % en el café) con teobromina. se presenta la resistencia. Los indígenas del Amazonas han usado las semillas machacadas de Guaraná como bebida y como medicina. ya sea de luchar o de correr. y por una mayor lentitud de los procesos racionales. En la segunda etapa de esta reacción. La fatiga es el agotamiento físico o mental que se produce como consecuencia de un trabajo o de un esfuerzo y muchas por el estrés.

Boca Raton. Curanderos tradicionales afirman que el Gotu Kola fortalece y energetiza al cerebro. La nuez de cola tiene efectos estimulantes del sistema nervioso central. estimula la liberación de catecolaminas y puede indirectamente inhibir la liberación de histamina. supuestamente vivió 256 años gracias al uso regular de una mezcla de plantas. Muchas personas en la India utilizan al Gotu Kola para mejorar la memoria y para tener una longevidad sana (Chopra. carotenoides tales como astaxantina. estos compuestos funcionan como antioxidantes y protegen a las membranas celulares de los hepatocitos. lípidos. carbohidratos. Se usa como ingrediente saborizante en muchas bebidas y alimentos. R. Indigenous Drugs of India. Sus efectos son aditivos con otros medicamentos depresores del sistema nervioso central. la anorexia y la migraña. También ha demostrado que mejora la función inmunológica y en algunos casos la fibromialgia. el ácido asiático. en donde goza de una larga historia de uso folklórico. CRC Press. fracturas y mordeduras de serpientes (Kartnig T: Clinical applications of Centella asiatica Urb. hipolipidémicos. Además. aumenta la presión sanguínea. Se ha reportado que mejora la resistencia humana y el rendimiento físico. Arts Press. Estudios farmacológicos han demostrado que los extractos de Gotu Kola tienen un efecto sedante. hecha principalmente de Gotu Kola (Duke JA: Handbook of Medicinal Herbs. Fl.A. Calcutta. flavoxantina. creemos que este efecto se debe más bien a que la planta estimula al sistema inmunológico. En China. La fruta de los cinco sabores (Schizandra chinensis) es un adaptógeno. También se usa para la melancolía. estimula secreción de ácido gástrico. Se ha demostrado que tiene efecto antiaterogénico y desintoxicante..5 % de cafeína. La clorela inhibe el efecto de los anticoagulantes. Además es rica en clorofila. loraxantina. semejante al de la clorpromazina. cantaxantina.El Gotu Kola no lo deben consumir embarazadas y ni mujeres amamantando. India 1933). la síntesis de proteína y aumenta la actividad enzimática microsómica.. La forma de acción parece ser principalmente sobre el mecanismo colinérgico del sistema nervioso central. Contiene del 1 al 3.U. ha sido reconocida ampliamente su capacidad terapéutica. Un herbalista Chino llamado LiChing Yun. El Kelp está enlistado en la Farmacopea Homeopática de los E. químicos y físicos.La Clorela (Chlorella vulgaris) es un género de algas verdes unicelulares.Mega Health. fibra. Ahí también se usa para torceduras. el madecasósido y el ácido madecásico. neoxantina y violaxantina. vitaminas y minerales. diurético y antidiarreico. ni pacientes con úlceras gástricas ni con problemas renales. en pacientes hipertensos y en pacientes epilépticos. aumenta la frecuencia cardíaca y la contractibilidad. Herbs Spices Medicinal Plants 3:146-73.N. 1988). Se cree que es un hepatoprotector. especialmente aquellos asociados con debilidad muscular general. es la India. inhibe la agregación plaquetaria. táctil y auditiva. el país donde es más popular esta planta. antidepresivo. Se le considera al Gotu Kola una hierba excelente como tónico para los nervios y para la salud neuronal. La nuez de cola (Cola acuminata) es un árbol grande nativo de África. Tal vez por su origen. Esta es la razón por la que una sobredosis puede causar un estupor narcótico. la cual actúa como un estimulante del sistema nervioso central. La clorela es rica en proteínas. En la actualidad. Pero está contraindicada en el embarazo. como una substancia conocida desde hace mucho tiempo 191 . protectores de la mucosa gástrica y de desintoxicación. Los clorofitos comprenden un componente principal del fitoplancton. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico principales triterpenos del Gotu Kola son: el asiaticósido. contusiones. Oralmente se usa para el alivio a corto plazo de la fatiga mental y física y estados depresivos. en forma interna y externa. Puede mejorar los procesos cognoscitivos y la sensibilidad visual. Se ha demostrado que estimula la síntesis hepática de 190 glucógeno. Esta planta se ha utilizado desde tiempos remotos. La clorela tiene efectos inmunomoduladores. Es un tratamiento natural formidable para el nerviosismo. psicológicos. 1985). Se ha usado en China desde hace varios siglos. Se ha usado como un adaptógeno incrementando la habilidad del cuerpo para adaptarse a los diferentes tipos de estrés de diversas fuentes como ambientales. No la deben consumir hipertensos. relaja el músculo liso bronquial y vasculares extracerebrales. causa diuresis.

y es una fuente natural rica en la vitamina B. Tiene más proteína por kilogramo de peso que ciertos tipos de carne.. elimina las toxinas. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico como un remedio para la obesidad y está presente dentro de esta clase de algas. en lugar de usarlas coma fuente de energía. MegaPlus Light® es un concentrado de 13 extractos naturales. C. Lo que tienen en común estas ciudades es que muchos de sus habitantes consumen alimentos naturales sanos. y E. la gente está cada vez más interesada en utilizar medicinas homeopáticas y remedios naturales para tratar sus padecimientos. estimula el metabolismo. estimula la tiroides. En los últimos años. minerales. Para lograr ésto. Ayuda al control del apetito. También si el polen es conservado fresco y seco. durará más tiempo. El Kelp es una de todas estas algas marinas usadas en la actualidad. alivia la anemia. El polen de las abejas es uno de los alimentos más perfectos de la naturaleza. el ejercicio no produce los mismos niveles de energía y el mismo uso de las calorías que como lo hacía en un peso más bajo. por un lado y por otro. Todos sabemos que la obesidad se define coma un sobrepeso de por lo menos 20% más de tamaño y tipo de cuerpo. Si se permite que el polen se humedezca o se caliente. la variedad de las fuentes y el procesamiento. complementado con Vitaminas y Minerales que tiene un alto valor nutricional. alivia el estreñimiento. Se encuentra a lo largo de la costa atlántica del norte de Europa y ha sido usada desde hace mucho tiempo coma un complemento en el tratamiento de la obesidad. Nuestros cuerpos almacenan más calorías que las que ingerimos. MegaPlus Light® se recomienda a todas las personas que no puedan o no desean consumir azúcar. Según algunos investigadores. otra es Kashmir y otra es Vilabama en Ecuador. Una vez que llegamos a ese 20% más de sobrepeso. D.Mega Health. Entre más fresco es el polen mejor. polen de abeja de alta calidad y agua mineral. el Kelp acelera el metabolismo. nuestro cuerpo aumenta de peso. Hay estudios que demuestran que en realidad el Kelp se ha utilizado desde el siglo XIX. enzimas y coenzimas que mejoran la habilidad de nuestro cuerpo para mantener el equilibrio. se ha visto que el Kelp ayuda al cuerpo a procesar la ingesta de grasa. La mayoría de los programas para bajar de peso recomiendan dietas estrictas junto con programas de ejercicios para que los resultados sean mejores y más rápidos. nutre al sistema muscular. Da extraordinarios resultados en deportistas. Los antropólogos encontraron polen en las tumbas de los egipcios y todavía estaba potente y comestible. reduce la retención de agua y ayuda a eliminar la fatiga. el Kelp es una sustancia completamente natural y no causa daños por toxicidad. ejecutivos y personas en general. perderá su potencia rápidamente. nuestros procesos corporales se hacen más lentos. El promedio de vida en nuestro país es de 70 años. 192 Royalcaps® Polen y Jalea Real. En algunos estudios. Uno de los principales ingredientes 193 .. Contiene la esencia. La Jalea Real contiene vitamina A. Los principales factores que determinan la calidad del polen son: la fuente (la planta). Así que es una alternativa para los vegetarianos. el código biológico de cada planta de donde la abeja recolectó el polen. ayuda a optimizar el metabolismo de la grasa ya existente en nuestro cuerpo. Una de ellas es el Cáucaso Soviético. hay algunas ciudades en el mundo en donde el promedio de vida es de 120 años. Una fuente de alta calidad de polen de abeja nos suministra: vitaminas. Inclusive. Al almacenar ese alimento.

podemos preventivamente inocularnos contra muchas infecciones bacterianas y virales y tal vez podamos hasta reducir nuestro riesgo de desarrollar cáncer. con ella se alimenta a las larvas debutantes que crecen en las abejas reinas.. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico de la Jalea Real es el ácido pantoténico. La Jalea Real es altamente elogiada. También contiene todos los 8 aminoácidos esenciales. La composición única de la Jalea Real no puede duplicarse o manufacturarse en el laboratorio. 1987. La piel es nuestro órgano corporal más grande y como el resto de nuestro sistema. La potencia y la efectividad de la Jalea Real se determina por su frescura. La Jalea Real mejora el metabolismo de nuestro cuerpo. 194 195 . Este fenómeno formidable es el resultado de su dieta única de Jalea Real. la Jalea Real ha sido buscada por sus extraordinarias características y beneficios en la salud. podemos aprender de las abejas que comen miel y Jalea Real y además sellan su colmena con propóleo. una vitamina B encontrada en todos los tejidos vivos. 89: 73-80). la Jalea Real también parece tener propiedades antitumorales. Durante siglos. es su alimento exclusivo.. El promedio de vida de los ratones se extendió en una quinta parte y los tamaños de los tumores fueron cerca de la mitad comparados con los ratones no tratados. Los ingredientes encontrados en la Jalea Real la hacen un excelente tónico. Feb. Otros beneficios reportados que son atribuídos a la Jalea Real son que ayuda en la regeneración celular. de acuerdo con el reporte del Journal Nipón Yakurigaku Zasshjifolia (Pharmacologica Japónica. pero tuvo dramáticos efectos sobre las células de sarcomas. las cuales incluyen a las especies de los estreptococos. La Jalea Real no tuvo efecto sobre las células de leucemia. Como el propóleo. el hierro. Esta substancia es rica en aminoácidos y es primariamente efectiva contra bacterias grano positivas. Al consumir estos productos de abejas. el cobre. el sílice y el azufre. Ésto explica los beneficios descritos de energía enormemente aumentada y una recuperación rápida de la fatiga. en cambio la vida promedio de una abeja obrera es de tan solo 6 semanas. necesita nutrición. la prueba estándar de 10 HAD es una medida de frescura. Esta Jalea Real contiene una proteína que es un poderoso antibacteriano y que los investigadores japoneses descubrieron y llamaron royalisina. Como cualquier hombre sabio.Mega Health. el fósforo. rejuvenecedor y afinador de los tejidos y de la piel cansados. mejora la textura de la piel y aumenta la resistencia corporal contra las enfermedades. La expectativa de vida de la abeja reina se multiplica hasta los 6 años. Los Complementos de Jalea Real de la más alta calidad tienen un mínimo nivel de 2% de 10 HAD en ellos. Otro equipo de investigadores japoneses dio Jalea Real a uno de 2 grupos de ratones de laboratorio antes de transplantar diferentes tipos de células cancerosas en ellos. además de 10 aminoácidos no esenciales y cantidades notables de algunos minerales como el calcio.

prevenir la formación de cálculos biliares. Cianocobalamina y Acido Ascórbico. No son independientes. nuestro cuerpo es incapaz de sintetizar ningún mineral. Vitamina E. zinc y cromo. Esta es la razón por la que Vida OK® contiene algunos de ellos. Con relación a la fibra. El Ácido Fumárico junto con el Ácido Málico participan en el ciclo de Krebs de producción de energía dentro de las mitocondrias de las células también se forman como un compuesto intermedio en el ciclo de la úrea. Así que en su formulación. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico un equilibrio para mantener nuestra salud. El Ácido Fumárico estimula la actividad de la dopamina beta hidroxilasa (es la enzima que convierte a la dopamina en norepinefrina). sodio. en esta ocasión. La vida moderna nos da la oportunidad de escoger entre muchísimas diferentes maneras de realizar nuestro trabajo. El Ácido Fumárico es un ácido orgánico endógeno que también se encuentra en la dieta. conservar los niveles de glicemia más estable. tales como el potasio. Todos se relacionan entre ellos conservando 196 197 . trabajan en conjunto con las vitaminas. Y como lo he mencionado antes. El Ácido Málico es un ácido contenido en muchas frutas. Niacinamida. las hemorroides. Piridoxina. no importa si son de predominio físico. Todos los minerales. la nutrición influye enormemente en la capacidad de desempeño de nuestras labores. Algunos investigadores usamos el ácido Málico como un complemento nutricional auxiliar en el tratamiento de la piel envejecida y la fibromialgia. favor de referirse en este mismo Manual de Apoyo Científico. Además de todas las Vida Ok® Vitaminas y Minerales en polvo. Vida OK contiene las siguientes vitaminas necesarias para nuestra salud: Betacaroteno. No requiere insulina para su metabolismo. Como sabemos. Como ustedes saben. silicio. Mega Health siempre ha tratado de preparar fórmulas nutricionales acorde a las actividades de diferentes individuos. Por eso. Podemos concluir que los ingredientes de la fórmula Vida OK serán útiles nutricionalmente para todos aquellos individuos que lleven una vida muy activa. la dextrosa y la fructosa. especialmente para disminuir los niveles de colesterol. El aluminio tiene afinidad por el cerebro causando daño neurológico con síntomas como los de la enfermedad del Alzheimer.Mega Health. Se sabe que el ácido Málico enlaza y ayuda a la excreción del aluminio.. Este ácido lo hemos usado por muchos años para el tratamiento de la Psoriasis en forma tópica a una concentración del 1 al 3%. contra el estreñimiento. Mejora la actividad de los ácidos alfa hidroxi. dentro de la fórmula de Vida OK tenemos dos tipos de azúcar. Ellas nos proveen de energía que requerimos para vivir. La fructuosa (azúcar de las frutas) tiene la peculiaridad de seguir un camino metabólico diferente de la glucosa. tenemos el gusto de presentar una formulación que nos ofrece las siguientes características nutricionales de acuerdo a su formulación. calcio. a la página correspondiente para conocer la gran importancia que tiene la fibra para el mantenimiento de nuestra salud. Uno de los nutrientes que ha recibido mayor atención de parte de la comunidad médica ortodoxa y que está contenido en la fórmula de Vida OK es la vitamina E. Riboflavina. que obviamente también contiene Vida OK. Acido Fólico. que requieren de gran cantidad de energía tanto física como mental.. etc. En primer lugar.

en este caso. En otro estudio en la Universidad de Nápoles. últimamente se han realizado estudios muy minuciosos sobre su uso como fármacos.Mega Health. Por otro lado. menos complicaciones por la terapia convencional y una mejor realización de sus actividades diarias. También se ha demostrado que la Vitamina E puede disminuir el daño tisular inducido por el ejercicio. como un Modificador de la respuesta Biológica. En una revista médica llamada Movement Disorders. así como la peroxidación de lípidos durante el entrenamiento de ejercicio.U. se habla de la utilidad de la Vitamina E en problemas neurológicos tales como la diquinesia tardía y en la enfermedad de Parkinson. Italia. se demostró que la administración de dosis farmacológicas de Vitamina E es una herramienta útil para reducir el estrés oxidativo y para mejorar la acción de la insulina en los pacientes diabéticos.. Ambos padecimientos tienen posibles mecanismos que pueden ser explicados por la patología de los radicales libres. se notó que tuvieron menos anormalidades. muchos pacientes mostraron más del 50% de reducción en todos sus signos de la disquinecia. En un estudio doble-ciego. Gloria Gridley. ANTIOXIDANTES 198 . estadista del Instituto Nacional del Cáncer de E. se ha verificado que la vitamina E puede reducir el tamaño al infarto del miocardio con una sola dosis alta o una baja en dosis repetidas. por ejemplo. En este momento. por lo tanto. En los pacientes de Parkinson. Puesto que la vitamina E es un antioxidante. es recomendable evitar estos malos hábitos.A. en un estudio realizado en la Universidad Uppsala de Suecia se demostró que la Vitamina E tiene un efecto benéfico en la enfermedad cardíaca isquémica por su habilidad de reducir la quimotaxis de los neutrófilos. Te cambia la vida atribuciones que el pueblo le otorga a la vitamina E. es importante recordar que fumar y beber causa aproximadamente el 75% de todos los cánceres orales. puede ser benéfica para estas enfermedades. controlado.. menciona que hay evidencia de que la vitamina E disminuye el riesgo a la mitad del cáncer oral (incluyendo el faríngeo).

Warburg y colaboradores obtuvieron amida del ácido nicotínico (nicotinamida) a partir de una coenzima aislada de los eritrocitos de caballos. Son transportados en lipoproteínas que son paquetes globulares que también contienen proteínas conocidas como apoproteínas. la ingesta de alcohol. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico La mayoría de los pacientes con altas concentraciones de colesterol no tienen síntomas o signos específicos. Goldberger produjo después un excelente modelo de pelagra humana en animales. Quiero comenzar diciendo que en los pacientes con enfermedad cardiovascular conocida. en comparación con 60 % en el grupo que recibió placebo. en todas las edades adultas. en preparaciones de vitamina “B hidrosoluble” evitaba la pelagra. La niacina fue el primer agente reductor de lípidos que se relacionó con una disminución de la mortalidad total. En la actualidad. En 1914. el síndrome de Cushing. es decir en el caso de prevención secundaria. Y a la inversa. la diabetes mellitus. Los estudios evidencian que las placas en las paredes arteriales de los pacientes con aterosclerosis contienen grandes cantidades de colesterol. reveló que casi 50 % de quienes habían sido tratados previamente habían muerto. el síndrome nefrótico. ya sea como parte de los estudios de un paciente con enfermedad cardiovascular como parte de una estrategia de detección preventiva. Los dos lípidos más importantes en la sangre son el colesterol y los triglicéridos.. Durante los años siguientes. un estilo de vida sedentario. La mayoría de los pacientes que tienen anomalías de los lípidos se detectan mediante exámenes de laboratorio. Alfahealth® Ácido Nicotínico y Ácido Alfalipóico. mientras mayor sea la concentración de los niveles de colesterol HDL (bueno).. 200 Es importante saber que algunas de las causas secundarias de anomalías de los lípidos son: la obesidad. Goldberger y colaboradores demostraron de manera concluyente que la pelagra podía evitarse mediante incremento de la ingestión de carne fresca. El colesterol es un elemento indispensable en todas las membranas celulares animales y forma la estructura básica de las hormonas esteroides y los ácidos biliares. al alimentar a perros con dietas deficientes. En 1935. mayor será el riesgo de cardiopatía aterosclerótica. la “lengua negra”. eso estimuló el interés por el valor nutricional del ácido nicotínico. los anticonceptivos orales. la enfermedad hepática y la insuficiencia renal crónica entre otras. entre las que destacan Italia y Norteamérica.Mega Health. los beneficios de la reducción de los niveles de colesterol conducen a la disminución en la mortalidad total tanto en varones como en mujeres. el hiper y el hipotiroidismo. pronto se encontró que un factor resistente al calor. La pelagra (del italiano pelle agra. lo mismo que en pacientes de edad madura y de edad avanzada. huevos y leche en la dieta. casos nuevos de angina y necesidad de procedimientos de derivación arterial coronaria. sabemos que los pacientes en tratamiento han tenido reducciones estadísticamente significativas importantes de manera clínica en las tasas de infarto del miocardio. distinto. Los triglicéridos son muy importantes para transferir energía de los alimentos hacia las células. “piel arrugada”) se ha conocido durante siglos en regiones donde se consumen grandes cantidades de maíz. Si bien al principio se creyó que era una deficiencia de aminoácidos esenciales. menor es el riesgo de cardiopatía coronaria. La vigilancia a largo plazo de una prueba de prevención secundaria en varones en edad madura con infarto del miocardio previo. Funk postuló que la enfermedad se debía a una deficiencia en la dieta. Mientras mayor sea la concentración del colesterol LDL. así como en distintos grupos raciales y étnicos. Dado que se sabía que los extractos de hígado eran muy 201 .

parches de nicotina. El ácido nicotínico también se conoce como niacina. agentes bloqueadotes gangliónicos. Los efectos tóxicos importantes del ácido nicotínico regularmente sólo se observan con esas dosis. Podríamos pensar que el ácido alfalipóico es el antioxidante ideal porque 203 . sabemos que estas substancias naturales nos ayudan a neutralizar a los radicales libres. Los efectos farmacológicos y la toxicidad del ácido nicotínico en seres humanos incluyen rubor. En ocasiones. lo mismo que antioxidantes. Tampoco es conveniente combinar el consumo del ácido nicotínico con arroz de levadura roja. los cuales. por lo cual no se recomienda tomarlo junto con los siguientes fármacos. estatinas. bloqueadotes del canal de calcio. difieren de modo notorio como compuestos farmacológicos. Las coenzimas. El NAD y el NADP. fibrinógeno plasmático y lipoproteína(a). hepatotoxicidad y activación de enfermedad ulcerosa péptica. nicotinamida. las formas de ácido nicotínico con actividad fisiológica. colestipol. El ácido nicotínico tiene varias interacciones con medicamentos. En los últimos años se ha hablado e investigado mucho sobre el efecto benéfico de los antioxidantes. El ácido nicotínico. biguanidas. sulfonilureas. el ácido nicotínico se utiliza en el tratamiento de hiperlipoproteinemias. identificaron a la nicotinamida como la sustancia eficaz en la terapéutica de la lengua negra. molestias gastrointestinales. Cabe hacer notar que el ácido nicotínico ocurre en esos dos nucleótidos en forma de su amida. gemfibrozil. El ácido nicotínico funciona en el organismo después de su conversión en dinucleótido de nicotinamida y adenina (NAD) o fosfato de dinucleótido de nicotinamida y adenina (NADP). meglitinidas. En dosis de gramos. en 1937. que sólo surge a partir del metabolismo del NAD. colesterol y de triglicéridos. término introducido para evitar confusión entre la vitamina y la nicotina alcaloide. El ácido nicotínico y la nicotinamida tienen función idéntica como vitaminas. la pelagra es bastante rara. Los complementos que contienen antioxidantes son útiles para neutralizar a estos radicales libres y como consecuencia para conservar la salud. Sin embargo. se utilizan dosis grandes de ácido nicotínico (2 a 6 g/ día) en el tratamiento de hiperlipoproteinemia. Las vitaminas C. Las pruebas se establecieron mediante la demostración de que los derivados de ácido nicotínico sintético también resultaron eficaces para aliviar los síntomas de lengua negra y para curar la pelagra en seres humanos. unidas a deshidrogenasas apropiadas. aunque el ácido alfalipóico se acerca a ese ideal. ni bebidas o alimentos calientes. quedar reducidas. En la actualidad. Elvehjem y colaboradores prepararon concentrados altamente activos de hígado. prurito. Goldberger y Tanner habían hallado con anterioridad que el triptófano podía curar la pelagra en seres humanos. pueden causar hasta el 90 % de todas las enfermedades degenerativas crónicas que sufre la humanidad en la actualidad. Sin embargo. quizá como resultado directo de la introducción de complementos de ácido nicotínico en la harina desde 1939. lo cual refleja el hecho de que el ácido nicotínico no se convierte de modo directo en nicotinamida. Goldsmith (1958) produjo pelagra experimental en seres humanos al alimentarlos con una dieta con deficiencia de ácido nicotínico y triptófano. La verdad es que no existe ningún antioxidante sencillo perfecto. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico eficaces para curar la pelagra en seres humanos y la lengua negra en perros. antiinflamatorios no esteroides.. y no meramente enlazado como una coenzima. tienen una función vital en el metabolismo como coenzimas para una amplia variedad de proteínas que catalizan reacciones de oxidación-reducción esenciales para la respiración 202 de los tejidos. tiazolidinadionas y warfarina. inhibidores de la alfa-glucosidasa. funcionan como oxidantes al aceptar electrones e hidrógeno provenientes de sustratos y así. bloqueadotes alfa.Mega Health. En la actualidad. exacerbación de la gota. todos trabajan mejor cuando el ácido alfalipóico está presente en niveles en los que puede ser usado como antioxidante. bebidas alcohólicas. Los antioxidantes nutricionales son compañeros que trabajan juntos. Por ende. A y E son vitaminas esenciales. más tarde se determinó que este efecto se debía a la conversión de triptófano en ácido nicotínico. la nicotinamida y sus derivados se utilizan en la profilaxis de pelagra y terapéutica de la misma. el ácido nicotínico disminuye las concentraciones circulantes de lipoproteínas de baja densidad..

Como ya lo mencioné el ácido alfalipóico es un destructor de los radicales libres excelente. Como un antioxidante tiene varias funciones. uno es a través de su papel de antioxidante y el otro es por su papel metabólico. el ácido alfalipóico puede disminuir los niveles de colesterol total sanguíneo hasta un 40 % y el colesterol en el tejido aórtico hasta en un 45 %. Desde el punto de vista metabólico. Community 1991.. entre las que destaca que juega un papel muy importante en mantener a la vitamina E en la forma activa que se requiere para proteger contra las enfermedades cardíacas. Juntos. Shamsuddin. 17.. Forte. 205 . Hwang. El ácido alfalipóico mejora la llegada de oxígeno en el corazón hasta en un 72 %. L. 49-58). del cerebro. 15(5): 26576). Los tejidos cardíacos tardan un poco más en responder (Serbinova. C. Inclusive. 1992. de la piel y del corazón contra la peroxidación lipídica. un médico ruso. al prevenir el daño causado por los radicales libres. el ácido alfalipóico tiene una propiedad muy importante. M. En cambio. sino que también puede regenerar a otros antioxidantes en el cuerpo permitiéndoles continuar barriendo con los radicales libres.. Tal vez una de las acciones terapéuticas que tiene el ácido alfalipóico es que acelera la recuperación después de una embolia o un ataque cardíaco. Oxygen Club of California. el interno y el externo. ya sabemos que la oxidación de las lipoproteínas de baja densidad juega un papel clave en la patogénesis de la aterosclerosis. Berkeley. Packer. Es muy importante recordar que la mayoría de los antioxidantes. H. el cual recarga a otros importantes antioxidantes y elimina varios radicales libres y especies de oxígeno reactivo. V. Tsuchiya. T. Así mismo se inhibe la pérdida de grupos libres de SH de apolipoproteína B. Otros investigadores rusos demostraron que el ácido alfalipóico 204 mejora la cantidad de oxígeno que realmente llega al corazón. previene que la glicolización de la hemoglobina y previene la oxidación del hierro sérico. Freisleben. Dojama descubrió que el ácido alfalipóico es un agente antiaterogénico ya que activa las enzimas oxidorreductivas involucradas en la degradación de la grasa. ya que es soluble en agua y en grasas. Trabaja dentro y fuera de las células. le permite deslizarse a través de las membranas celulares proporcionando una protección antioxidante en ambos lados de la célula. En la actualidad. Este ácido es primero una coenzima en el proceso metabólico y es necesario para la conversión de glucosa en energía (ATP). Comms. porque trabaja dentro y fuera de las células.. porque participa en el ciclo redox (reducciónoxidación) al desbaratarse en Ácido Dehidrolipóico. 1. el Dr. el equipo es efectivo contra casi todas las especies de radicales libres. Vol. E. se disminuyen las concentraciones de carbonilos de apolipoproteína B.Mega Health. También se ha podido demostrar científicamente que al aumentar las concentraciones tisulares del ácido alfalipóico antioxidante.. se han visto respuestas de las más dramáticas en el hígado. lo cual. et al. Department of Molecular and cell Biology. “Thioctic Acid protects against ischemiareperfusion injury in the isolated perfused Langendorf Heart” Free Radical Res. El ácido alfalipóico no sólo termina con los radicales libres. March 1995). Inclusive el ácido alfalipóico puede parcialmente reemplazar la necesidad dietética de las vitaminas E y C. Sevanian & Dwyer “Dependence of the LDL Oxidative Susceptibility on the LDL Cholesterolprotein Ratio and -tocopherol Content in Human Plasma” Oxidants and Antioxidants in Biology. después de solamente 2 semanas de tomar complementos de ácido alfalipóico. como la vitamina E y la vitamina C poseen moléculas demasiado grandes para pasar a través de la membrana celular y por esta razón solamente ofrecen protección contra los radicales libres en la parte de afuera de las células. en el agua y en la grasa.. hasta en un 148 % en la aorta y hasta un 128 % en el hígado. Varios estudios clínicos han demostrado que los antioxidantes protegen a las lipoproteínas de la oxidación (Kagan. Por otro lado. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico es soluble en ambos. En 1960.. “Generation of probucol radicals and their reduction by ascorbate and dihydro-lipoic acid in human low density lipoproteins. University of California.. el ácido alfalipóico tiene una estructura muy pequeña. El ácido alfalipóico recicla a la vitamina C y a la vitamina E y tiene un efecto sinérgico con estos antioxidantes para detener el daño producido por los radicales libres (Zhang. Los estudios clínicos demuestran que el ácido alfalipóico es efectivo para proteger los tejidos del hígado. El ácido alfalipóico protege contra las enfermedades cardíacas por 2 mecanismos. Free Radical Res. K. Otra característica que tiene el ácido alfalipóico es que también acaba con los radicales libres hidroxilo e hipoclorosos. Annual Meeting.

mangostenol. 1993. 3. una de las frutas tropicales más elogiadas y tal vez la fruta más estimada en la familia de las Guttiferae. “Cardioprotective efficiency of dihydro-lipoic acid in working rat hearts during hypoxia and reoxygenation. Simmer. Archives Biochem Biophys. Todas estas pruebas de laboratorio han demostrado que el Mangostán también cuenta con efectos antiinflamatorios así como antihistamínicos. antibacteriana. Zimmer.Mega Health. La recuperación mecánica de los corazones del grupo tratado con ácido alfalipóico fue del 68 % comparada con el 34 % de recuperación del grupo control (Azzadnazari. como ya lo mencioné con la vitamina E haciéndola más efectiva (Haramaki. 385-390) Otro forma de protección que nos ofrece el ácido alfalipóico es la normalización de la presión sanguínea. garcinona B.y beta-mangostinas... En la actualidad. En tercer lugar. G. ayuda a prevenir ciertos cambios indeseables en la sangre que están asociados con el fumar y la diabetes. mangostenona A. H. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico A través de varios estudios. se ha podido demostrar que el ácido alfalipóico previene el daño tisular después de 40 minutos de isquemia y 20 minutos de reperfusión. H. et al.. En nuestros días. antimicótica y anti-tumoral. 302. Otros estudios sugieren que se puede obtener una protección similar en los casos de ataques cardíacos. Guayaba.. Vol. esta fruta tropical puede intervenir en la prevención y/o tratamiento complementario de las enfermedades. es el mangostán. B. No. trapezifolixantona. Hasta el momento la mayoría de los estudios con el mangostán se han realizado en el laboratorio Por lo tanto existe muy poca investigación humana que nos pudiera indicar el mecanismo de acción por medio del cual. Jugostin® Jugo de Mangostán. Manzana. Packer et al “Cardiac recovery during post-ischemic reperfusion is improved by combination of vitamin E with dihydrolipoic acid” Biochemical and Biophysical Research. 43: 425-432) Lo que más se ha difundido es que las probabilidades de sobrevivir a un Accidente Vascular Cerebral aumentan casi 400 % con el uso del ácido alfalipóico. mangostenona B.. Arnzmeimittel-Forsch.. En primer lugar. 1101-1107). el ácido alfalipóico puede mejorar la recuperación de la función cardiaca por sí solo y también al trabajar. 1993.. alfa. El principio activo más notable del Mangostán son las xantonas. tovophylina B. Freisleben. donde se cultivan miles de hectáreas. Su nombre científico es Garcinia magnostana. Lo que sí sabemos es que el mangostán tiene ciertos compuestos con cierta actividad farmacológica antioxidante. 196. dos de los principales factores de riesgo para sufrir de un problema cardíaco (Scheer. No se sabe con certeza el origen del mangostán. Uva y Arándano.J. mangostinona. “DHLA prevents hypoxic/reoxygenation and peroxidation damage in rat heart mitochondria. mangostanol y el flavonoide epicatequina. Como un nutrimento cardioprotector. Algunas de estas xantonas incluyen mangostín. Un descubrimiento interesante es que ácido alfalipóico puede inclusive ayudar al metabolismo de las vitaminas B. el ácido alfalipóico nos da por lo menos 3 diferentes clases de beneficio. 1993. N. G. tal es el caso de la tiamina y la riboflavina. 206 207 . se cultiva mucho en Tailandia. pero algunos consideran que proviene de las Islas Sunda y Malucas.

ya que tiene un efecto tonificante sobre nuestro cuerpo. .Recordemos que el tabaquismo es un factor de riesgo importante para las enfermedades cardiovasculares. Esta fruta tropical contiene ciertas xantonas que son poderosos antimicóticos. Este resultado se debe al alto contenido de fibra que contiene la guayaba.12 mg. Keller WJ. de fibra. La composición de una guayaba cruda es de 5. 184 mg. a Thai medicinal plant. y 284 mg. Por otro lado. En un estudio se pudo demostrar que el extracto de Mangostán inhibe la liberación de histamina mediada por la IgE (Inhibitions of histamine release and prostaglandin E2 synthesis by mangosteen. en algunos países se han realizado investigaciones en el laboratorio sobre la actividad antihistamínica del Mangostán. .54(6):2077-82. 2002 Sep.En estudios que se han hecho en seres humanos.32 mg.Varios estudios clínicos publicados en revistas médicas de renombre internacional. -Tabaquismo. 1. Columbus. 3. Biol.. J Ethnopharmacol. por lo que también se puede recomendar durante la convalecencia de enfermedades.. ya que estos carotenoides se convierten en vitamina A. de Niacina. Tiene un aroma exquisito e importantes propiedades benéficas. Todos sabemos que las lipoproteínas de baja densidad juegan un papel importante en la aterosclerosis. 2004 Jan. de mercurio en la sistólica y 8 mm. 208 La Guayaba La historia nos enseña que los aztecas llamaban a la guayaba fruta arenosa por la consistencia de su pulpa que está llena de semillas. la cual facilita la eliminación del colesterol y de las sales biliares. El mecanismo de acción es igual que el muchos fármacos convencionales. 2002 Jan 1. La fibra vegetal que contiene la guayaba es de tipo soluble formada por pectina y mucílagos. así como el 7. Ohio).60(5):519-24). 101(1-3):330-3). in C6 rat glioma cells.23(2):175-84). una investigación sobre el tema ha probado que el Mangostán inhibe la modificación oxidativa de las lipoproteínas de baja densidad (Mangostin inhibits the oxidative modification of human low density lipoprotein. Estos resultados se obtuvieron después de tres meses de consumir esta sabrosa fruta. Division of Medical Chemistry and Pharmacognosy.25(9):1137-41). 1995 Aug. 1997 May. Entre las indicaciones clínicas de esta fruta encontramos la siguiente: -Debilidad. Al contener la guayaba carotenoides le da una actividad poderosa antioxidante. College of Pharmacy.4 gr. Además. Es muy importante mencionar que ya se realizó un ensayo. 209 . Biochem Pharmacol. J Ethnopharmacol. la cual es de mucha utilidad como coadyuvante en la desintoxicación del tabaco. se han hecho algunos estudios de laboratorio. Free Radic Res. Mar 22. 1.. las pruebas que se han hecho del Mangostán sobre el cáncer. se ha podido constatar que la guayaba tiene la capacidad de inhibir los niveles de colesterol en un promedio del 10 % en tres meses.63(1):73-9).. de vitamina E. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Con relación a los efectos antioxidantes. Esto quiere decir que actúa como antagonista de la nicotina. Como ya lo mencioné..La guayaba actúa contra la debilidad. como el Fusarium oxysporum (Evaluation of the anifungal activity of natural xanthones from Garcinia mangostana and their synthetic derivatives. es decir inhiben el crecimiento de algunos hongos patógenos.Mega Health. Pues bien. Metha RG. a través del cual se pudo demostrar la actividad de una xantona del Mangostán con relación a su actividad antiinflamatoria.. apoptópicas y antioxidantes (Antiproliferation. J Nat Prod. Se han realizado otros estudios en los que se investigó la actividad antibacteriana del Mangostán sobre las bacterias que producen el acné (Antimicrobial effects of Thai medicinal plants against acne-inducing bacteria. de mercurio en la diastólica .90 (1):161-6). los cuales corroboran esta cualidad del Mangostán (J Agric Food Chem 2006. Eso significa que la guayaba es una de las frutas más ricas en Vitamina C.7% los niveles de triglicéridos en sangre. Jung HA.Hipertensión arterial. a xanthone derivative in mangosteen.Hipercolesterolemia. de fruta. inhibe a la enzima ciclooxigenasa (Inhibition of cyclooxygenase and prostaglandin E2 synthesis by gamma-mangostin. Dichos estudios han demostrado que los extractos de esta fruta tropical tienen propiedades antiproliferativas. se han hecho en cultivos de células de cáncer de mama. 2005 Oct. Pharm Bull. Kinghorn AD. afirman que el consumo de guayaba en la dieta habitual disminuye los niveles de hipertensión arterial sistémica en un promedio de 9 mm. de Potasio por cada 100 grs. Su BN. la guayaba contiene vitamina C. antioxidation and induction of apoptosis by Garcinia mangostana on SKBR3 human breast cancer cell line. The Ohio State University. de Vitamina C. por lo que en la actualidad es una fruta apreciada en todo el mundo.

7 mg. la naranja y el plátano. a pesar de que no es la más cultivada. Es bueno enfatizar que las manzanas junto con las cebollas son los vegetales más ricos en quercitina. la cual es combatida por la manzana. Existen en el mundo unas 3. Estas sustancias tienen un efecto farmacológico antiinflamatorio. Colelitiasis. Uno de los efectos benéficos de los ácidos orgánicos de la manzana consiste en que al metabolizarse actúan como un alcalinizante a nivel de la sangre y los tejidos. el cual es un micromineral que facilita la asimilación del calcio y del magnesio.7 gr.. donde pueden encontrarse plantas silvestres. Los flavonoides que contiene la manzana ejercen un efecto antioxidante y además impiden que el colesterol se deposite en las paredes de los vasos sanguíneos.. Estreñimiento. Es originaria de Asia menor y ampliamente difundida por todos los países mediterráneos. Hiperlipidemia. flavonoides y boro. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico La Manzana La manzana ocupa el cuarto lugar mundial en la producción de frutas después de la uva. la manzana es una de las frutas más ricas en taninos. por lo que puede combatir también al estreñimiento. La causa más habitual del estreñimiento es la hipotonía o pereza intestinal. de fósforo. La osteoporosis puede ser prevenida con la manzana. Se producen 40 millones de toneladas de manzana en el mundo entero. la manzana contiene un tipo de fibra llamada pectina que actúa como una esponja que absorbe y elimina las toxinas liberadas por los microorganismos patógenos causantes de la gastroenteritis. El zumo de uva es alimento y medicina. Arteriosclerosis. de fibra. ya que esta fruta contiene boro.000 especies cultivadas de vides. a la especie Vitis vinifera y se conoce como Vid. proteínas. Es un arbusto trepador de la familia de las Vitáceas. de potasio. interrumpen el endurecimiento y estrechamiento de las arterias.Como se indicó arriba. Tal vez. Hipertensión arterial. ésto se debe a los enormes efectos medicinales y a las virtudes culinarias que se le atribuyen a esta fruta. Esto significa que aumenta la producción de bilis en el hígado por lo que disminuye el riesgo de sufrir de cálculos biliares. La Uva La uva pertenece a la familia de las Ampelidáceas. 7 mg. Todas las civilizaciones antiguas del área mediterránea conocían la vid y la utilizaban ampliamente. la manzana puede eficazmente disminuir los niveles de colesterol en la sangre. inhiben la agregación plaquetaria por lo cuál es excelente para prevenir la formación de trombos. poseen propiedades medicinales y constituyen un excelente alimento-medicamento..Los flavonoides que contiene la manzana... de manzana contienen 115 mg. Por lo tanto. Algunos le llaman la reina de las frutas.. También desinflama la mucosa intestinal. Estos ácidos orgánicos también tienen la capacidad de renovar la flora intestinal y de evitar las fermentaciones intestinales.Al absorber las sales biliares en el intestino.Aunque parezca extraño.como ya lo mencioné antes. 2. Además previene la estrechez de las arterias.La manzana ejerce un efecto colerético que descongestiona al hígado. los cuales son componentes no nutritivos que se encuentran en los alimentos vegetales pero que no aportan energía y cuya función se desconocía hasta hace algunos años. Las principales indicaciones clínicas de la manzana son: Diarrea..Mega Health.. El zumo de la uva es rico en substancias de elevado valor biológico: azúcares de gran valor nutritivo. Algunos estudios confirman esta aseveración.. Tanto el fruto como las hijas y la savia de esta noble planta. ácidos orgánicos. la manzana tiene la capacidad de regular el funcionamiento del intestino. con flores de pequeño tamaño agrupadas en racimos compuestos. vitaminas y minerales. la manzana contiene grandes cantidades de potasio y este mineral ayuda a disminuir las cifras tensionales. Por otro lado. Cada 100 grs. que producen uno de los frutos más medicinales que se conocen. 210 211 . Actualmente se cultiva en los 5 continentes. de calcio.. Una de las características muy interesantes de la manzana es que contiene decenas de elementos fitoquímicos.

la mayoría de las cuales se encuentran en el hemisferio norte. la savia. El extracto de semillas de uva contiene bioflavonoides. Estos bioflavonoides previenen que la vitamina C sea destruida por la oxidación. llamados antocianósidos. las bayas y las semillas. vitaminas A. los granos de uva son unas bayas de color negro o verdoso que contienen de una a 4 semillas leñosas. esta fruta ofrece enormes propiedades. el nombre científico del arándano es Vaccinium myrtillus. el cual en realidad es difícil de realizar. El Arándano Existen 200 especies en la familia de Vaccinium. la gente debe saber que las proantocianidinas son substancias antioxidantes potentes. Todas las partes de la vid poseen interesantes propiedades medicinales. Pero en realidad. lípidos. Los bioflavonoides. conozcamos su nombre científico. son solubles en agua y están compuestos de citrina. Esta es la razón por la que es importante que cuando consumamos alguna planta medicinal. se usan las hojas. ácidos orgánicos y pigmentos. Contiene unos flavonoides. me referiré primero a lo que son los bioflavonoides. En pocas palabras se puede concluir que los extractos de semillas de uva son más fuertes. descongestivas. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Los frutos. le dan las características curativas que posee. complejo B. Algunos científicos también los llaman el factor de la permeabilidad capilar. depurativas y antianémicas. las proantocianidinas tienen la capacidad de prevenir y eliminar la formación de lipofuscina en el corazón y en el cerebro. Estos bioflavonoides son necesarios para la absorción apropiada de la vitamina C. Así que antes de hablar más específicamente sobre el extracto de semillas de uva en sí. están mejor documentados en relación a la seguridad y la biodisponibilidad y han sido adecuadamente estudiados clínicamente. Las proantocianidinas también ejercen una poderosa protección en contra de los radicales libres en el cerebro y en los nervios espinales. especialmente potasio y de hierro. Al mismo tiempo son un complejo bioflavonoide altamente biodisponible que es rápidamente absorbido y distribuido a través de todo el cuerpo en pocos minutos. Como un resumen. especialmente de la vid roja. a la cual ayudan a aumentar su efectividad y actúan como transportadores y restauradores de la vitamina C oxidada al trabajar con el glutatión. Los flavonoides son también unas substancias que proveen ese color amarillo y anaranjado a los alimentos cítricos. rutina. Otro interesante efecto de las proantocianidinas es que actúan como un relajante del músculo liso de los vasos sanguíneos. Generalmente se miden en miligramos. por lo que previenen los moretes. Las hojas. hasta 1 % de proteínas (10 gramos por kilo).Mega Health. a veces también son conocidos como la vitamina P.. Las uvas contienen un 16 % de azúcares. También se enlazan a las fibras de colágeno aumentando su elasticidad y la flexibilidad en los músculos.. laxantes. de relleno de tartas de pasteles. los bioflavonoides ayudan a formar una buena resistencia inmunológica contra las infecciones. contienen taninos de efecto astringente y abundantes flavonoides y pigmentos antociánicos que le confieren acción protectora sobre los capilares sanguíneos y una acción hemostática. En relación al envejecimiento. sales minerales. Por otro lado. Una de sus principales funciones es aumentar la fuerza capilar. Se ha descubierto que las proantocianidinas tienen 50 veces más capacidad antioxidante que la vitamina E y 20 veces más actividad antioxidante que la vitamina C. Las semillas de la uva contienen ácidos grasos poliinsaturados. 212 213 . hesperidina. Hasta el momento no se les conoce ninguna toxicidad. los tendones y los ligamentos. naturales e hipoalergénicas. Otra de las características de los bioflavonoides es que ayudan a la vitamina C a conservar sano al tejido conectivo. En este caso. También fortalecen las paredes de los capilares. Como ya lo mencioné. Se emplean en forma de aceite. los bioflavonoides aumentan la efectividad de la vitamina C y hemos visto que ayudan en el tratamiento del edema y los mareos debidos a algún padecimiento del oído interno. Tradicionalmente el arándano es utilizado como simple guarnición cuando se sirven platos suculentos o se sirve junto con confituras. De la uva. lo mismo que flavonas y flavonoles. útiles en el tratamiento del exceso de colesterol. los cuales. Poseen propiedades tonificantes.

La carne de la fruta es característicamente amarga y cuando está completamente madura.. una categoría de la cual la fruta del noni es miembro. Muchos estudios confirman estas aseveraciones. 13 mg. Tal vez. Es preferible la fruta entera del arándano que los antocianósidos aislados. Estas enfermedades afectan a la retina y disminuyen la agudeza visual. las aplicaciones terapéuticas más importantes del extracto de arándano están dentro del campo de la oftalmología. pérdida de la visión por problemas retinianos. Tiene ramas toscas y rígidas que producen hojas obscuras. 89 mg. En primer lugar. Se ha demostrado ampliamente su utilidad terapéutica en el tratamiento de la anemia. en la actualidad. El interés en los antocianósidos de esta planta. 215 . ovales y brillantes. es útil en personas que sufren de diabetes. Jamaica. Durazno. El nivel estandarizado del principio activo no debe de ser menor del 25 %.el arándano contiene un tipo de flavonoides que actúan como protectores de las paredes de los vasos capilares y venosos. disminuyen la inflamación de los tejidos. de vitamina A. En estos padecimientos están incluidos las várices. la flebitis. lo cual tiene implicaciones amplias e importantes sobre la salud. Los flavonoides antes mencionados mejoran el funcionamiento de la retina y con ello la agudeza visual. 214 MegaNoni® Jugo de Morinda Citrifolia (jugo Noni). Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Los principios activos estandarizados de potencia garantizada en el arándano son los ya mencionados antocianósidos. de vitamina E. 1 mg. Además. los pilotos de la Fuerza Aerea Real comían conserva de arándano para mejorar su agudeza visual durante las misiones nocturnas. Fresa.. Cada 100 gr de arándano contienen 10 mg. por cada 100 grs. les produjo en un ajuste más rápido a la obscuridad. 8 mg. El fruto es carnoso y se hace gelatinoso cuando madura. El arándano ha sido usado para el tratamiento del escorbuto en los paises de Escandinavia. Han sido aislados los ácidos capróico y caprílico. Con el curso de los años. Durante la Segunda Guerra Mundial. sabemos que las frutas de los arbustos. debido al alto contenido de vitamina C que posee. las hemorroides y las úlceras varicosas. también se considera una buena fuente de vitamina C. 10 mcg. Pequeñas flores blancas fragantes florecen de vainas parecidas a racimos que producen una fruta de color blanco cremoso.Mega Health. La Morinda citrifolia o sea el Noni es ténicamente un arbusto de hoja perenne que puede crecer hasta una altura de 6 metros.. Tamarindo. surgió primero cuando diferentes investigadores observaron que la administración del extracto de arándano a individuos sanos. Guayaba. Por lo anterior. El noni tiene varios constituyentes químicos. Cereza. El noni tiene semillas flotantes que pueden flotar durante meses en el océano. produce un olor rancio y muy distintivo. En segundo lugar. Granada. se han publicado varios artículos que relacionan el uso del extracto del fruto del arándano con el efectivo tratamiento de una amplia gama de enfermedades de los ojos. hipertensión y arteriosclerosis. Se sabe que contiene hierro. La madera del árbol de la morinda se conoce por su dureza y resistencia a la sal. Manzana. de fósforo. de vitamina C. Las indicaciones clínicas del arándano son: Alteraciones circulatorias. de potasio. podemos encontrar una serie impresionante de compuestos terpenos. entre otros nutrientes. una mejoría en la agudeza visual nocturna y una restauración más rápida de la agudeza visual después de la exposición a un resplandor. el jugo de la fruta del noni ha sido ligado a la síntesis de xeronina en el cuerpo. Arándano. En tercer lugar.

Mega Health. Casi la mitad de estos ratones vivió por más de 50 días. Compuesto nutritivo Más y más investigación sugiere que debido a que el noni estimula el buen funcionamiento del sistema inmunológico. Las vitaminas actúan sinérgicamente con la xeronina para nutrir a todos los sistemas corporales. Además de esto. lo cual capacita a las paredes de los intestinos a absorber más eficientemente varios nutrimentos. Artritis Según algunas teorías. los cuales fueron artificialmente transferidos al tejido pulmonar. la asimilación y la utilización de las vitaminas y los minerales. Sin embargo. Sin embargo. la hiper y la hipotensión. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Por último. Salmonella typhi (y otros tipos de salmonella). Los extractos de la Morinda citrifolia se consideran seguros. en relación con su composición química. la senilidad. Indicaciones Cáncer Un estudio conducido en 1994 citó la actividad anticancerosa de la Morinda citrifolia contra el cáncer pulmonar.. Las conclusiones de la investigación dicen que los constituyentes químicos del jugo actuaron indirectamente al mejorar la capacidad del sistema inmunológico para luchar contra la malignidad invasora al estimular la actividad de los macrófagos. especialmente los aminoácidos. 216 217 . Los componentes bioactivos de la planta entera. Esto puede explicar la razón por la que el jugo de noni es comúnmente usado para tratar los resfriados. combinados o en porciones separadas han demostrado tener la habilidad de inhibir varias diferentes cepas de bacterias. entonces al tomar la planta en formas concentradas puede significar una estimulación en el rendimiento y la salud. La presencia de proxeronina en el noni inicia una elevación de la xeronina en el tracto intestinal. el damnacantol puede inhibir el estado antigénico temprano del virus Epstein Barr. Las altas dosis de los extractos de raíces pueden producir estreñimiento. Los compuestos del noni tienen la habilidad de aumentar la absorción. Son compuestos orgánicos que contienen nitrógeno y que pueden reaccionar con ácidos para formar sales. No se recomiendo tomar los complementos de noni con café. Otro efecto del jugo de noni es que mejora la actividad de los linfocitos T. Ralph Heinicke de la Universidad de Hawai describió un compuesto llamado damnacantol que se cree ayuda a inhibir ciertas mutaciones celulares y virales involucradas en el cáncer. Este efecto nos explica porque el noni también puede estar indicado en una variedad de enfermedades infecciosas. Son la base de muchos medicamentos. Los alcaloides exhiben un amplio rango de actividades farmacológicas y biológicas en el cuerpo humano. El Dr. Sistema inmunológico Los compuestos alcaloides y otros encontrados en el noni han demostrado ser efectivos para controlar o matar más de 6 tipos de cepas bacterianas infecciosas incluyendo las siguientes: Escherichia coli. si se usan en la adecuada. etc. shigella paradysenteriae y staphylococcus aureus. Los reportes anecdóticos apoyan esta acción en que el noni parece particularmente efectivo en acortar la duración de ciertos tipos de infección. Heinicke. incluyendo la del Dr. la artritis. ni con nicotina o alcohol. la xeronina encontrada en la fruta del noni tiene la habilidad de ayudar a aliviar algunos signos clínicos en varias enfermedades como el cáncer. se piensa que el contenido de alcaloide de la fruta del noni es el responsable de sus acciones terapéuticas.. Ciertos esteroles de la planta del noni están relacionados con un efecto Antiinflamatorio. las mujeres embarazadas y lactando deben consultar a su médico antes de tomar cualquier complemento. Los ratones que fueron dejados sin tratar murieron en un plazo de 9 a 12 días. al darles jugo de noni en dosis diarias consistentes prolongó su período de vida. Los sondeos anecdóticos han encontrado que el noni alivia el dolor articular asociado con las enfermedades reumáticas. Un equipo de científicos de la Universidad de Hawai usó ratones de laboratorio vivos para probar la propiedades medicinales de la fruta contra los carcinomas pulmonares de Lewis.

flavonoides y ácido salicílico. los radicales libres están involucrados en la etiología de un alto porcentaje de enfermedades degenerativas crónicas. azúcares y vitaminas A. En una encuesta realizada a varios médicos y otros profesionistas de la salud. los Hawaianos y los Tahitianos usan al noni para ayudar a los pacientes que sufren de diabetes. Al contener vitamina C y bioflavonoides. ellos creen que el noni ayudó al 87 % de más de 8. ya que 219 . quienes sufrían de diferentes grados de dolor.El estreñimiento. minerales. Según el Dr. El Tamarindo En Centroamérica y algunos países del Caribe. particularmente refrescos a base de su pulpa. También tienen un efecto laxante por su contenido de mucílagos. Aunque sus propiedades fitoterapéuticas se descubrieron hasta el siglo XVI. porque tiene actividad colerética y colagoga y por esta razón se descongestiona el hígado y estimula el vaciamiento de la vesícula biliar. Por lo tanto. reconocido médico francés.Mega Health. ya que tiene un efecto refrescante y tonificante. Valnet.. Así que disminuyen el estreñimiento. así como el proceso del envejecimiento. fibra vegetal. el jugo noni es recomendado a todos aquellos que padecen de diabetes. Los estudios revelan que las fresas contienen pigmentos. mucílagos. Ésto significa que contiene muchísimos nutrientes. sales minerales. Los sondeos anecdóticos han encontrado que en la actualidad. el tamarindo se usa para la producción de alimentos. uno o 2 días de cura de cerezas. Sin embargo. . la fresas cuentan con un efecto antioxidante potente. laxantes. antiinflamatorios y antipiréticos. Esta pulpa se ha utilizado dentro de la medicina folclórica para varios fines. anorexia por enfermedades febriles y en estados de convalecencia. Las cerezas contienen glúcidos. vitaminas. pero en pequeñas cantidades. constituye un extraordinario método de desintoxicación. diferente de la morfina. Un estudio que involucró a un equipo francés de científicos halló una actividad analgésica central importante en los ratones de laboratorio. Analgésico Un estudio en 1990 encontró que los extractos derivados de la Morinda citrifolia tienen la habilidad de quitar el dolor en experimentos animales.000 usuarios del noni. mejora la defecación sin causar cólicos. ya que estimulan el apetito y mejoran el metabolismo corporal. . tienen efectos remineralizantes. ya que por su contenido de pectina y glúcidos. Gracias a estudio se notó el efecto sedante del noni. Otra indicación de las fresas es la anemia. B y C. La pulpa de tamarindo contiene grandes cantidades de glúcidos.Problemas biliares. el noni es 75 % tan efectivo comoel sulfato de morfina para aliviar el dolor. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Antioxidante Como todos sabemos. El efecto antioxidante significa que el jugo noni puede ayudar a destruir a estos radicales libres causantes de tantos padecimientos. Diabetes Aunque no existen estudios científicos serios que avalen la aseveración de que el jugo noni puede ser útil como tratamiento concomitante nutricional en la diabetes. La Fresa Esta fruta se utiliza como alimento desde hace miles de años. entre los que se incluyen: 218 La Cereza Muchos científicos consideran a la cereza un excelente alimentomedicina. ácidos orgánicos y pectina. Las fresas son alimentos alcalinizantes porque ayudan a nuestro organismo a eliminar substancias de desecho como el ácido úrico. También se han encontrado muy pequeñas cantidades de ácido salicílico. diuréticos.. . ácidos naturales. Según otros estudios. El reconocido botánico Lineo describe que se curó de la gota con un régimen dietético en el que predominaba la fresa. enzimas.Fiebre. el noni no es adictivo.

Eso significa que la guayaba es una de las frutas más ricas en Vitamina C.7% los niveles de triglicéridos en sangre. y 284 mg. de mercurio en la diastólica.32 mg. por lo que también se puede recomendar durante la convalecencia de enfermedades. -Tabaquismo.. .La guayaba actúa contra la debilidad. de Vitamina C. así como el 7. 1. de calcio. Varios estudios clínicos publicados en 220 . Estos ácidos orgánicos también tienen la capacidad de renovar la flora intestinal y de evitar las fermentaciones intestinales.. la manzana es una de las frutas más ricas en taninos. Esto quiere decir que actúa como antagonista de la nicotina. ya que tiene un efecto tonificante sobre nuestro cuerpo. Estas sustancias tienen un efecto farmacológico antiinflamatorio. La Guayaba La historia nos enseña que los aztecas llamaban a la guayaba fruta arenosa por la consistencia de su pulpa que está llena de semillas. La Manzana La manzana ocupa el cuarto lugar mundial en la producción de frutas después de la uva. Recordemos que el tabaquismo es un factor de riesgo importante para las enfermedades cardiovasculares. se ha podido constatar que la guayaba tiene la capacidad de inhibir los niveles de colesterol en un promedio del 10 % en tres meses. Los flavonoides que contiene la manzana ejercen un efecto antioxidante y además impiden que el colesterol se deposite en las paredes de los vasos sanguíneos. La fibra vegetal que contiene la guayaba es de tipo soluble formada por pectina y mucílagos.4 gr. Este resultado se debe al alto contenido de fibra que contiene la guayaba. a pesar de que no es la más cultivada. afirman que el consumo de guayaba en la dieta habitual disminuye los niveles de hipertensión arterial sistémica en un promedio de 9 mm. de fibra. Estos resultados se obtuvieron después de tres meses de consumir esta sabrosa fruta. Al contener la guayaba carotenoides le da una actividad poderosa antioxidante. Algunos le llaman la reina de las frutas.12 mg. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico favorece la eliminación de los desechos y de las toxinas. ésto se debe a los enormes efectos medicinales y a las virtudes culinarias que se le atribuyen a esta fruta. de fruta. interrumpen el endurecimiento y estrechamiento de las arterias. los cuales son componentes no nutritivos que se encuentran en los alimentos vegetales pero que no aportan energía y cuya función se desconocía hasta hace algunos años.Mega Health. revistas médicas de renombre internacional. Tiene un aroma exquisito e importantes propiedades benéficas. 7 mg. ya que estos carotenoides se convierten en vitamina A. de manzana contienen 115 mg. ácidos orgánicos. Uno de los efectos benéficos de los ácidos orgánicos de la manzana consiste en que al metabolizarse actúan como un alcalinizante a nivel de la sangre y los tejidos. de vitamina E. por lo que en la actualidad es una fruta apreciada en todo el mundo. de fibra. Una de las características muy interesantes de la manzana es que contiene decenas de elementos fitoquímicos. Tal vez. de fósforo. 184 mg. Por otro lado. En estudios que se han hecho en seres humanos. de mercurio en la sistólica y 8 mm. Cada 100 grs.7 gr. 2. de Niacina. de potasio.Hipercolesterolemia. Por lo tanto. Se producen 40 millones de toneladas de manzana en el mundo entero. la naranja y el plátano. Como ya lo mencioné. 7 mg. .. Es bueno enfatizar que las manzanas junto con las cebollas son 221 La composición de una guayaba cruda es de 5. 1. de Potasio por cada 100 grs. flavonoides y boro.Hipertensión arterial. la guayaba contiene vitamina C. Entre las indicaciones clínicas de esta fruta encontramos la siguientes: -Debilidad. la cual es de mucha utilidad como coadyuvante en la desintoxicación del tabaco. la cual facilita la eliminación del colesterol y de las sales biliares.

. Es preferible la fruta entera del arándano que los antocianósidos aislados. Esta es la razón por la que es importante que cuando consumamos alguna planta medicinal. El arándano ha sido usado para el tratamiento del escorbuto en los paises de Escandinavia. Hipertensión arterial. las aplicaciones terapéuticas más importantes del extracto de arándano están dentro del campo de la oftalmología. Muchos estudios confirman estas aseveraciones. inhiben la agregación plaquetaria por lo cuál es excelente para prevenir la formación de trombos.Aunque parezca extraño. Tal vez. Las principales indicaciones clínicas de la manzana son: Colelitiasis.La manzana ejerce un efecto colerético que descongestiona al hígado.. 223 El Arándano Existen 200 especies en la familia de Vaccinium. Durante la Segunda Guerra Mundial. el cual es un micromineral que facilita la asimilación del calcio y del magnesio. Arteriosclerosis. También desinflama la mucosa intestinal. La causa más habitual del estreñimiento es la hipotonía o pereza intestinal. por cada 100 gramos. Se sabe que contiene hierro.. Además previene la estrechez de las arterias. Pero en realidad. Contiene unos flavonoides.Los flavonoides que contiene la manzana. El nivel estandarizado del principio activo no debe de ser menor del 25 %. una mejoría en la agudeza visual nocturna y una restauración más rápida de la agudeza visual después de la exposición a un resplandor.. 8 mg. llamados antocianósidos. Hiperlipidemia. Diarrea. La osteoporosis puede ser prevenida con la manzana..Al absorber las sales biliares en el intestino. por lo que puede combatir también al estreñimiento. conozcamos su nombre científico. Tradicionalmente el arándano es utilizado como simple guarnición cuando se sirven platos suculentos o se sirve junto con confituras. la mayoría de 222 . de relleno de tartas de pasteles. El interés en los antocianósidos de esta planta. Estreñimiento. Se ha demostrado ampliamente su utilidad terapéutica en el tratamiento de la anemia. la manzana tiene la capacidad de regular el funcionamiento del intestino. esta fruta ofrece enormes propiedades. los cuales. el nombre científico del arándano es Vaccinium myrtillus. Algunos estudios confirman esta aseveración. Los principios activos estandarizados de potencia garantizada en el arándano son los ya mencionados antocianósidos. debido al alto contenido de vitamina C que posee.Mega Health. En este caso.como ya lo mencioné antes. las cuales se encuentran en el hemisferio norte.Como se indicó arriba. la manzana contiene grandes cantidades de potasio y este mineral ayuda a disminuir las cifras tensionales. se han publicado varios artículos que relacionan el uso del extracto del fruto del arándano con el efectivo tratamiento de una amplia gama de enfermedades de los ojos. la cual es combatida por la manzana. los pilotos de la Fuerza Aerea Real comían conserva de arándano para mejorar su agudeza visual durante las misiones nocturnas.. surgió primero cuando diferentes investigadores observaron que la administración del extracto de arándano a individuos sanos. les produjo en un ajuste más rápido a la obscuridad. Esto significa que aumenta la producción de bilis en el hígado por lo que disminuye el riesgo de sufrir de cálculos biliares. Con el curso de los años. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico los vegetales más ricos en quercitina. le dan las características curativas que posee.. ya que esta fruta contiene boro.. la manzana puede eficazmente disminuir los niveles de colesterol en la sangre. la manzana contiene un tipo de fibra llamada pectina que actúa como una esponja que absorbe y elimina las toxinas liberadas por los microorganismos patógenos causantes de la gastroenteritis.

Los flavonoides son también las sustancias que proveen ese color amarillo y anaranjado a los alimentos cítricos. entre otros nutrientes. de fósforo. hipertensión y arteriosclerosis. de vitamina C. Por otro lado. Estos bioflavonoides previenen que la vitamina C sea destruida por la oxidación. de arándano contienen 10 mg.. hesperidina.el arándano contiene un tipo de flavonoides que actúan como protectores de las paredes de los vasos capilares y venosos. por lo que previenen los moretes. la flebitis. de vitamina A. En estos padecimientos están incluidos las várices. El extracto de semilla de uva bioflavonoides. disminuyen la inflamación de los tejidos. rutina. Como ya lo mencioné. los bioflavonoides ayudan a formar una buena resistencia inmunológica contra las infecciones. Los Bioflavonoides. Megavid® Extracto de Semilla de Uva y Vitamina E. de vitamina E. 224 225 . de potasio. a veces son también conocidos como la vitamina P. 13 mg. Una de las principales funciones es aumentar la fuerza capilar. las hemorroides y las úlceras varicosas. me referiré primero a lo que son los bioflavonoides. 10 mcg. Algunos científicos también lo llaman el factor de permeabilidad capilar. Además. 1 mg. Así. Los flavonoides antes mencionados mejoran el funcionamiento de la retina y con ello la agudeza visual. También fortalecen las paredes de los capilares. 89 mg. antes de hablar más específicamente sobre el extracto de semilla de uva en sí. pérdida de la visión por problemas retinianos. Las indicaciones clínicas del arándano son: Alteraciones circulatorias.. los bioflavonoides aumentan la efectividad de la vitamina C y hemos visto que ayuda en el tratamiento del edema y los marcos debidos a algún padecimiento del oído interno. Estas enfermedades afectan a la retina y disminuyen la agudeza visual. lo mismo que flavonas y flavonoles.. Hasta el momento no se le conoce ninguna toxicidad. Otra de las características de los bioflavonoides es que ayudan a la vitamina C a conservar sano el tejido conectivo.Mega Health. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Cada 100 gr. Estos bioflavonoides son necesarios para la absorción apropiada de la vitamina C. es útil en personas que sufren de diabetes. Por lo anterior. son solubles en agua y están compuestos por citrina. Generalmente se miden miligramos.

Ambos. En pocas palabras se puede concluir que los extractos de semillas de uva son más fuertes. todos estos rumores son sencillamente infundados.. Al mismo tiempo son un complejo bioflavonoide altamente biodisponible que es rápidamente absorbido y distribuido a través de todo el cuerpo en pocos minutos. Esta es una clase especial de bioflavonoides que posee enormes propiedades antioxidantes. Bombardelli y Morazzoni (1993) resumieron 6 estudios clínicos hechos con proantocianidina de semillas de uva. de toxicología y estudiados clínicamente en forma adecuada. Existen rumores que los extractos de corteza de pino tienen constituyentes químicos adicionales que le dan una potencia mágica superior sobre los extractos de semillas de uva. Masquelier hizo estudios clínicos así como estudios extensivos analíticos. están mejor documentados en la relación a la seguridad y la biodisponibilidad y han sido con una excepcional actividad antioxidante. 267). aquellas personas que pudieron pagar el precio caro de los complementos picnogenol. Largue y colaboradores (1981) reportaron lo mismo en estudios abiertos y en otros estudios dobleciego. Por lo cual. cacahuate. Como un resumen: Aunque es difícil de realizar. También es más económico extraer estos compuestos de semillas de uva que de la corteza del pino. El mismo ha aseverado en sus escritos que por razones prácticas.Mega Health. Por otra parte. usó el extracto de semillas de uva para todos los estudios. Pero independientemente de la fuente. podemos afirmar que grano por grano. según un reporte (MT Meunier et al. Plantes Medicinales et Phyotherapie 23. naturales e hipoalergénicas. las cuales según el profesor Masquelier le dan superioridad en su poder antioxidante sobre el extracto de corteza de pino. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico El término picnogenol en realidad describe un complejo entero de flavonoides de plantas (proantocianidinas). corteza de árbol de 226 limón. El Prof. piel de cítricos y arandantes. el extracto de semillas de uva es una fuente superior de Proantocianidinas. Ahora bien. han conseguido una gran protección antioxidante contra los dañinos radicales libres. El Picnogenol (marca comercial) es un extracto de la corteza del pino que contiene 85% de proantocianidinas. la gente debe saber que sus propiedades son substancias antioxidantes potentes. Las proantocianidinas del extracto de semillas de uva han sido investigadas clínicamente en varios países de Europa Occidentales. Pues bien.. Por otro lado. ha revelado que el extracto de semillas de uva tiene un contenido más alto de proantocianidinas (mínimo 92%) que el extracto de corteza de pino (mínimo 85%). Algunos estudios indican que el extracto de semilla de uva puede ser más potente y efectivo puesto que contiene formas químicas de proantocianidinas no presentes en los extractos de corteza de pino. Durante varios años. el extracto de semillas de uva se encontró superior al extracto de corteza de pino. el extracto de semillas de uva tiene más proantocianidinas. El extracto de semillas de uva también tiene un contenido más alto de esteres de proantocianidinas gálicas. respecto al extracto de semilla de Uva y Vitamina E. Por definición podemos afirmar que los principios activos de estos extractos son los proantocianidinas. estos antioxidantes protectores pueden usarse para mantener una buena salud y prevenir el daño producido por los radicales libres. de biodisponibilidad. el extracto de semilla de uva contiene 95% de proantocianidinas y es mucho más accesible al público en general que el antes mencionado. 1989. son excelentes fuentes proantocianidinas. Hoy día podemos afirmar que el análisis de cromatografía líquida de alto rendimiento de ambos extractos estandarizados. todos dobleciego. Estos compuestos se encuentran en varias plantas incluyendo el extracto de semilla de uva. Con respecto a la potencia antioxidante contra el radical superóxido y contra la peroxidación lipídica. la semilla de uva y la corteza de pino. Se han descubierto que las proantocianidinas tienen 50 veces más capacidad antioxidante que la vitamina E y 20 veces más actividad antioxidante que la vitamina C. a la cual ayuda a 227 .

228 229 . a fondo. El Instituto ShtJte clamaba muchos beneficios cardiovasculares de la vitamina E y en 1946 encontró que un hombre con angina de pecho severa.020 pacientes diariamente.. Una de las publicaciones de la Universidad de Harvard. en hombres. M. implementado desde Marzo de 1991. Rimm. sintetizada en 1938 y se hizo accesible como complemento en 1941. El instituto Shute afirmaba que había tratado a más de 30. un ahorro de cerca de 1. Cuando la vitamina E es deficiente. Hoy. basado en 51. Ojalá alguien hubiera tenido por lo menos un poco de curiosidad para estudiar. la hipertensión y la osteoporosis. Cada día. En relación al envejecimiento. incluyen su habilidad para aumentar el colesterol HDL (el bueno) cuando está bajo inhibición de la agregación plaquetaria (como la aspirina). El uso terapéutico de los nutrientes es a base de la medicina natural y es un método seguro. pero fue criticado porque mucho de su trabajo era anecdótico y no fue controlado. mueren por una enfermedad cardíaca. demostró un 37% de menor riesgo. los tendones y los ligamentos. las proantocianidinas tienen la capacidad de prevenir y eliminar la formación de lipofuscina en el corazón y en el cerebro. aspira a promover la adopción de modos de vida sanos con el fin de prevenir muchas de las llamadas “enfermedades de la civilización”.000 o cerca de 750. el Dr.U. Las proantocianidinas también ejercen una poderosa protección en contra de los radicales libres en el cerebro y en los nervios espinales. El programa Iner-Salud de la Organización Mundial de la Salud. reducción del tromboxano A2 y beneficio en la enfermedad vascular periférica como en la claudicación intermitente. Stampfer encontró que durante un segmento de 8 años. Hubo un caso también de una severa púrpura trombocitopénica e insuficiencia cardíaca que mejoró en forma extraordinaria con la suplementación de la vitamina E. También se enlazan en las fibras de colágeno aumentando su elasticidad y flexibilidad en los músculos. en aquel tiempo. como ahora.. En este programa se advierte sobre los efectos nocivos de las dietas desequilibradas. el Dr. al alcoholismo y la falta de ejercicio físico. los efectos terapéuticos de los nutrientes. Es difícil calcular cuantos se hubieran salvado.000 menos gentes hubieran muerto. el cáncer.529 sujetos. El segundo estudio. de vitamina E diario durante dos años tuvieron un 46 % menor riesgo a sufrir un ataque al corazón. en particular los ataques cardíacos. conocidas como las hormonas del estrés y la formación de radicales libres. la diabetes. Sabemos que en la actualidad 40% de las muertes (en los E. estudios reportados que fueron conducidos en la misma Escuela de Salud de la Universidad de Harvard dicen totalmente lo opuesto. si no se hubiera retrasado la aceptación de este conocimiento empírico. en 1950 que los estudios definitivos finales demostraban que la vitamina E no tenía ningún valor terapéutico para tratar enfermedades cardíacas. La vitamina E puede prevenir la toxicidad de las catecolaminas.000 personas por año. por el Dr. 2. Algunos de los desarrollos bioquímicos clarificados en relación a la vitamina E. La vitamina E fue aislada por primera vez en 1923. Dijeron.Mega Health. Stampfer estuvo tan convencido por los datos que él mismo está tomando la vitamina E. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico aumentar su efectividad y actúa como transportes y restauradores de la vitamina C oxidada al trabajar con el glutatión. las mujeres que habían tomado al menos 100 UI. La consecuencia es enorme. obtuvo una mejoría completa con la suplementación de vitamina E.000 pacientes. aumenta el riesgo de una cardiomiopatía asociada con la toxicidad de doxorubicina.) son causadas por enfermedades cardíacas. el hábito de fumar. Ahora científicos de la misma Universidad nos están reportando una reducción en la enfermedad cardíaca que va del 35 al 50%. Se descubrió que no hay suficiente vitamina E en el alimento. Creo que es muy importante pensar en la trascendencia de este retraso y convertirlo en costos reales.245 mujeres. modulación del metabolismo el ácido araquidónico y las prostagladinas. The Medical Letter eliminó completamente el interés sobre el beneficio de la vitamina E durante muchas décadas. M. Ésto se basó en un estudio de una población de 87. económico y efectivo. así como el estrés y la contaminación. En un estudio. Esto significa que cada año cerca de 375.A. en aquel entonces.

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Ciclosleep®
Azhar, Pasiflora, Tila y Zapote Blanco.
El insomnio es la incapacidad de dormir. El insomnio puede alterar la calidad o la cantidad de sueño. Sus causas son variables. Puede deberse a una causa psicológica. Pero también lo puede ocasionar problemas orgánicos, como diabetes, enfermedades tiroideas, contracciones musculares y la ingesta de estimulantes (como la cafeína) es una causa frecuente de insomnio. Por otro lado tenemos la ansiedad que se caracteriza por un temor anticipado y cuyo origen no se conoce. Este síntoma puede producir varios signos físicos como consecuencia. Estos signos son sudor de las manos, sensación de desmayo, tensión muscular, transtornas gastrointestinales, taquicardia, etc. Pues bien, para ayudar a controlar estas alteraciones en el sueño y en la tranquilidad, contamos con las siguientes plantas medicinales: El Zapote Blanco (casimiroa edulis) es un árbol de tamaño mediano con hojas largas, flores fragantes, florece en Enero y Febrero y sus frutos se consumen frecuentemente como complemento alimenticio. Es una planta apícola que produce néctar. En varios estados de nuestro país este árbol se cultiva y se mantiene en huertos familiares. Sus hojas, su corteza y su fruto son medicinales. Generalmente se utiliza en alteraciones del sistema nervioso. Se sabe que sus hojas producen un efecto hipnótico, por lo cual es útil contra el insomnio. Desde el punto de vista farmacológico las hojas, la corteza y sobre todo las semillas, contienen un glucósido llamado casimirosina, el

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cual puede ser tóxico a dosis exageradas. Este principio activo es el responsable de los efectos sedantes e hipnóticos de la planta. Sin embargo, a dosis altas puede provocar efectos fatales. El naranjo amargo (citrus aurantium) es mejor conocido como té de Azahar. El nombre de esta flor proviene del árabe al-azahar que significa flor blanca. Se da en zonas como el Mediterráneo, osea, en climas fríos pero no extremosos. Se recolectan los pétalos que caen del árbol de naranjo. Se utilizan de esta planta generalmente las flores, los frutos y a veces las hojas. Las flores contienen aceite esencial, vitamina C, flavonoides, sales minerales y abundante pectina. El aceite esencial es tranquilizante, hipnótico suave y espasmolítico. Sus indicaciones son ansiedad, insomnio, distonías neurovegetativas y tos nerviosa. Casi todo mundo conoce la Pasiflora (Pasiflora Incarnata). Se utilizan las flores y los frutos. Sus principios activos son flavonoides, alcaloides indólicos, trazas de aceite esencial y fitosteroles. Se ha demostrado que los principios activos de la Pasiflora como el maltol y el etil maltol producen una sedación del sistema nervioso central y una reducción en la actividad motora espontánea. La Pasiflora tiene una actividad ansiolítica, tranquilizante, miorrelajante y espasmolítica. Sus indicaciones son intranquilidad, irritabilidad, migraña, taquicardia e insomnio. En casos muy raros puede producir reacciones de hipersensibilidad. Esta planta está aprobada por la Comisión E, que supervisa los medicamentos en Alemania. En el caso de la Tila (Tilia Species) utilizamos las flores secas y frescas. La Tila es un árbol alto que puede llegar a medir hasta 25 metros. Las flores tienen una fuerte y dulce fragancia. Los principios activos de esta planta son taninos mucílagos, flavonoides, triterpenos y esteroles. Los efectos farmacológicos de la Tila son antitusígeno, astringente y aforético, diurético, sedante y analgésico. Las indicaciones principales son ansiedad, tos y bronquitis. Esta planta está aprobada por la Comisión E.

Ginkgohealth®
Ginkgo Biloba.
La naturaleza ofrece un remedio maravilloso que retarda el proceso de envejecimiento, a la vez que ofrece más calidad, energía y dinamismo a nuestros años de vida. Este recurso natural proviene del Ginkgo: Un árbol en el que tanto los curanderos de ayer como los científicos de hoy, han encontrado propiedades medicinales. Entre los árboles más antiguos que se conocen se encuentra el “Ginkgo Biloba” que habita en el planeta desde el período Mesozoico -cuando los dinosaurios vivían en la tierra- y que durante más de 150 millones de años ha estado floreciendo, apenas sin ningún cambio en su apariencia. El Ginkgo ha sido el único árbol que sobrevivió a la tragedia atómica de Hiroshima, y es tal su antigüedad y su capacidad de supervivencia que algunos científicos lo han llamado el fósil viviente. Sus flores tienen un desagradable olor a mantequilla rancia y sus frutos poseen semillas en forma de nueces que tuestan y se venden comúnmente en el Oriente. Pero, tras todas las características externas y su larga historia de existencia, el Ginkgo Biloba es un árbol que posee extraodinarias propiedades medicinales: su propio nombre derivado del chino «Yinkuo» que en español significa fruto de plata (la palabra biloba quiere decir que tiene dos lóbulos y se refiere a una característica externa de sus hojas), viene a ser una especie de augurio de ese asombroso poder curativo que los chinos, precisamente fueron los primeros en descubrir.
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Las propiedades medicinales de Ginkgo Biloba despiertan el interés de los expertos
Durante miles de años, la llamada medicina tradicional china ha estado utilizando los frutos y las semillas del Ginkgo Biloba como remedio contra el cáncer, el asma, la debilidad pulmonar, la congestión, la debilidad auditiva, el déficit de energía sexual y algo muy interesante: ¡como recurso para la búsqueda de la longevidad!. Hoy, este antiquísimo árbol también ha acaparado la atención de la medicina moderna, que comienza a estudiarlo y a utilizarlo con propósitos específicos. En una serie de investigaciones recientes, los científicos han aislado de sus hojas ciertos compuestos químicos que demuestran beneficios extraordinarios sobre el organismo humano, y algunos especialistas ya han comenzado a utilizarlo en el tratamiento de enfermedades degenerativas propias de la vejez como la demencia senil y el mal de Alzheimer.

Sin embargo, el Ginkgo Biloba tiene la propiedad de mejorar la calidad de la circulación de la sangre que fluye a todos los órganos y tejidos vitales, incluyendo el corazón y el cerebro. Los compuestos químicos de esta planta proporcionan más oxígeno a las células, y como también reducen la adhesividad de los eritrocitos (o glóbulos rojos), permite que la sangre fluya con más libertad. De hecho, las células se vuelven menos propensas a adherirse a las paredes arteriales, y de ésto, lógicamente, reduce el riesgo de formación de coágulos.

El Ginkgo Biloba también mejora las funciones cerebrales.
La glucosa y el oxígeno son dos substancias básicas para el funcionamiento del cerebro. La glucosa es una especie de combustible. Es decir, una fuente de energía que el cerebro necesita para poder realizar todas sus actividades; especialmente, durante los periodos de gran esfuerzo intelectual y estrés. El Ginkgo Biloba incrementa la asimilación y utilización de la glucosa por parte del cerebro, y en consecuencia, éste órgano puede trabajar con mayor eficiencia. La medicina tradicional china ha usado el “Ginkgo Biloba” por más de cinco mil años para mejorar la memoria, aumentar la circulación de la sangre y aliviar el dolor. El oxígeno, por su parte, es otro de los nutrientes más importantes del cerebro. Pero desafortunadamente, la vida moderna no nos permite tomar todo el oxígeno que nuestras células verdaderamente necesitan. La vida sedentaria, la calidad de aire que respiramos, la carencia de las plantas que oxigenen el ambiente, son factores que contribuyen a ello.., se sabe que la falta de oxígeno daña a los tejidos del cerebro y afecta las funciones cerebrales; incluso, afortunadamente, gracias al Ginkgo Biloba es posible aumentar la circulación sanguínea favoreciendo la oxigenación adecuada del cerebro y todas las actividades cerebrales. La insuficiencia cerebral, por ejemplo, es una de las condiciones en las que el Ginkgo Biloba ha demostrado ser sumamente efectivo. Esta condición se caracteriza por la falta general de la vitalidad

La circulación sanguínea: El río de la vida alimentado por el Ginkgo Biloba
La circulación sanguínea es uno de los procesos corporales imprescindibles para garantizar la salud. La libertad con que la sangre circula a todas partes del cuerpo así como la manera en que ésta transporta los nutrientes que necesitan las células y remueve los desechos de la actividad metabólica, afecta directamente la salud de cada órgano de nuestro cuerpo. Cuando nuestras células, tejidos y órganos no son nutridos correctamente permanecen en sus propios desechos, comienzan a envejecer rápidamente... Aparecen los dolores y los achaques; los ligamentos comienzan a debilitarse y se hace más difícil caminar, correr, nuestros ojos y oídos ya no pueden captar cada detalle de una pintura o de una pieza musical; y más profundamente, el cerebro -ese órgano maravilloso que permite interpretar el placer de cada sensación- se torna menos activo, menos energético. Son muchas las razones por las que la circulación sanguínea puede disminuir, entre ellas: • El estrés, • La falta de ejercicio, • Una dieta inadecuada...
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y salud mental -particularmente, en las personas mayores de 60 años- y se presenta con síntomas específicos como: • • • • • • Mala memoria. Disminución de la capacidad intelectual. Pérdida del estado de alerta. Depresiones muy fuertes. Dolor de cabeza. Vértigo.

El daño de exceso de radicales libres sólo podría evitarse si el organismo produjera mayor cantidad de enzimas para contrarrestar sus efectos destructivos, pero desafortunadamente, no ocurre así. De hecho, como la contaminación del ambiente se torna cada vez más seria, el Ginkgo Biloba podría convertirse en una bendición por sus propiedades antioxidantes que pueden destruir la acción de los radicales libres. Según estudios realizados, los compuestos químicos de extracto de Ginkgo Biloba (que son capaces de combatir los radicales libres) han demostrado ser diez veces más potentes que los encontrados comúnmente en otras fuentes vegetales como las cáscaras de cítricos y otras frutas como los arándanos. Por tanto como los radicales libres son considerados los mayores contribuyentes del proceso de envejecimiento, ¿es necesario tener en cuenta la capacidad de Ginkgo Biloba para retardar la vejez?.

En investigaciones realizadas en el Programa de Estudio de Medicinas Alternativas de la Universidad de Guadalajara (México), se ha comprobado el efecto terapéutico del extracto de Ginkgo Biloba en los casos de insuficiencia cerebral. Uno de los estudios se llevó a cabo entre 50 pacientes a quienes se les administraron 40 miligramos del extracto, por vía oral, 3 veces al día ¿Resultados? -Todos los casos tratados mejoraron considerablemente y aunque el tiempo en el que se apareció el progreso ha variado de un paciente a otro, ¡en más del 90% de los casos se obtuvo una respuesta terapéutica favorable después de un periodo de dos meses!.

Otras ventajas del Ginkgo Biloba
El Ginkgo Biloba mejora la circulación sanguínea, favorece las funciones cerebrales y detiene el daño que provocan los radicales libres sobre nuestro organismo. Pero, además de estos beneficios, existen otras ventajas. Por ejemplo: Diabetes Los pacientes diabéticos son 11 veces más propensos a desarrollar una enfermedad vascular periférica, que puede conducirlos a una ceguera diez años antes que los no diabéticos. Por su parte la gangrena es 50 veces más frecuente en los hombres diabéticos que en los no diabéticos, y 70 veces más común en las mujeres diabéticas que en aquellas que no sufren de esta condición. La capacidad del Ginkgo Biloba de aumentar el flujo sanguíneo periférico y reducir la inflamación, al mismo tiempo que mejora la utilización del oxígeno, puede ser útil para reducir los daños de la diabetes a largo plazo. Así mismo, además de todos estos beneficios, el Ginkgo Biloba también parece disminuir el consumo de insulina.

El Ginkgo Biloba actúa contra el peligro de los Radicales Libres.
Los radicales libres son moléculas altamente reactivas creadas por nuestro propio organismo como un arma de defensa contra los agentes patógenos que lo invaden. Sin embargo, cuando los radicales libres se hallan en cantidades excesivas pueden atacar los tejidos y órganos saludables del cuerpo. Las grasas saturadas y procesadas, las radiaciones debidas al debilitamiento de la capa de ozono, los pesticidas y herbicidas, y otra serie de agentes contaminantes que invaden a nuestro cuerpo, también aumentan la producción de radicales libres. Las hojas, los frutos y las semillas (o nueces) del Ginkgo Biloba pueden ser usadas en remedios medicinales para el tratamiento de diversos padecimientos y afecciones.

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en los últimos 50 años. puede conducir a deficiencias inmunológicas que más tarde derivarían en cáncer. 238 239 . Por ello. Hoy. Senilidad Como el Ginkgo Biloba protege contra la debilidad cerebral. por esta razón. el efecto relajante del Ginkgo Biloba sobre las arterias y las arteriolas (o ramas sanguíneas más pequeñas que las arterias) puede ser suficientemente fuerte como para contrarrestar el espasmo vascular. algunos tipos de dermatitis. se han conducido cientos de estudios científicos -particularmente en Francia y Alemania.. no cabe duda que los ancianos pueden beneficiarse si complementan su alimentación con el extracto del Ginkgo. se afectan los procesos de digestión y asimilación de los alimentos y cuando esta afección se prolonga durante mucho tiempo. Inflamaciones y quemaduras Finalmente. Así mismo. Conclusiones: Sin lugar a duda. El Ginkgo Biloba contrarresta todos estos daños. azúcares. una de las ventajas fundamentales del Ginkgo Biloba radica en que se trata de una planta que es asimilada muy fácilmente por el organismo cuando se administra como un medicamento natural. vitaminas y otras substancias. el extracto de “Ginkgo Biloba” es usado en el tratamiento de pacientes que sufren de confusión mental y pérdida de memoria.para conocer más sobre las extraodinarias propiedades medicinales de este antiquísimo árbol. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Desórdenes visuales El Ginkgo Biloba se utiliza para el tratamiento de enfermedades en las que ha sido dañada la retina (como en el caso de la degeneración de la mácula debido a la vejez). existen evidencias de que Ginkgo Biloba resulta útil -aplicado como crema tópica o administrado oralmente. Por otra parte. Protección durante los período de estrés Bajo el estrés se generan anormalmente excesos de radicales libres y la tensión que se experimenta. mejora la circulación sanguínea y protege contra el daño causado por los radicales libres.para aliviar problemas inflamatorios debido a las quemaduras del sol. que puede generar una serie de enfermedades alérgicas como el asma. por ejemplo. Inhibidor del “Factor Activante de las Plaquetas” El Ginkgo Biloba bloquea una substancia conocida como factor activante de las plaquetas (PFA). puede privarlos de los nutrientes esenciales -como el oxígeno. quizás el Ginkgo Biloba ha sido el centro de investigaciones científicas muy amplias y bien documentadas pues. así como aliviar los padecimientos de la fiebre de heno. acné.Mega Health.que ayudan a la reparación de los tejidos dañados. como el estrés crónico reduce la circulación sanguínea hacia los órganos vitales. aleja la sangre del tracto digestivo desviándola hacia los músculos para prepararlos para la acción.. infecciones virales u otras enfermedades. la psoriasis y hasta ciertos transtornos cardíacos. algunas alergias de la piel. eczemas.

Florece a una latitud de entre 150 a 300 m. se notó que la Kawaina. Por otro lado. Luego. la yangonina y la desmetoxiyanonina son agentes que tienen una actividad anticonvulsionante. 240 241 . Los efectos reportados de la bebida kava han impulsado numerosas investigaciones químicas durante los últimos 130 años en la búsqueda de los constituyentes biológicamente activos. en 1984 Nólting y Kopp reportaron un material cristalino. Aunque es difícil de creer. Estos estudios son Kavahealth® Kava Kava y Pasiflora. no afecta los tiempos de reacción en seres humanos. Con el tiempo. Borshe publicó 14 trabajos donde en su investigación se descubrieron 2 nuevos constituyentes. En otros estudios. kawarina. ambas llamadas Kava se han hecho muy familiares en el mundo entero a través de los medios visuales y escritos. ya sea en forma cultivada o silvestre. la dehidrokawaina. en animales pueden producir ataxia marcada. la flavoquina A y la flavoquina B. Otros investigadores encontraron que estos dos compuestos tienen una actividad sedante y que dosis muy altas. arriba del nivel del mar y crece bien en el terreno pedregoso. La planta de Kava es un arbusto robusto perenne. se demostró que la acción más característica de las pironas de la Kava sobre el sistema nervioso central es su capacidad de producir una relación muscular. se debe a su afinidad por los sitios receptores del CABA. se han investigado la capacidad de actuar como un anestésico local de la Kava Kava y efectivamente se ha demostrado este efecto farmacológico. De esta manera... estos compuestos pueden representar un nuevo grupo de potentes relajantes musculares esqueléticos. la Kawaina y la Dehidrokawaina (DH K). erecto y con muchas ramas que pertenecen a la famillia de las Piperáceas. Aunque el Kava Kava tiene efectos inductores del sueño. Posteriormente. se aislaron 2 materiales de pigmentos. Desde el primer contacto importante con los europeos en el siglo XVIII. en 1908 se logró el aislamiento de la dehidrometisticina (DHM). Estas investigaciones han resultado en el aislamiento de dos series de compuestos estrechamente relacionados que son las alfapironas de algunos otros compuestos diversos. Varios estudios farmacológicos. Ahora se cree que la acción sedante de las pironas de la Kava. la planta del Océano Pacífico conocida en latín como Piper Methysticum y la bebida preparada con ella. aunque existe contradicción con el resultado de otros estudios. incluyendo los de Hansel y Beiersdorff han confirmado la actividad de la dehidrometisticina y de la dehidrokawaina en causar somnolencia cuando se administra en forma oral. El primer compuesto aislado casi simultáneamente por Gobley y Cuzent fue el ahora conocido como mestisticina (antes se conoció como kavarina. Según Shulgin estos pigmentos podrían explicar el decoloramiento de la piel observando con el uso prolongado de los extractos de Kava. kavatina. kanakina). Las pironas también han demostrado ser considerablemente más efectivas en proteger a los animales de crisis convulsivas y la muerte causada por dosis tóxicas de estricnina. A este compuesto se le nombró yangonina. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Entre 1914 y 1933.Mega Health.

En la mitología griega se dice que la esposa de Plutón por celos aplastó a la bella Mentha y Plutón. como los anestésicos comunes locales. Recherches Sur la racine de kava.. El estudio concluyó que el Kava fue clínicamente efectivo en reducir los estados de ansiedad. 1861. en el papiro de Ebers. controlado con placebo. el padre de la medicina. Uno de los usos más frecuentes de este aceite es su impregnación en el ambiente como aromatizante. Se sabe que los egipcios también usaban esta planta especialmente contra dolores abdominales y se ha encontrado esta hierba en numerosas tumbas de Egipto. Las autoridades de salud europeas la consideran un remedio relativamente seguro contra la ansiedad. Comptes Rendus. Es conocido que en Japón se ha utilizado durante por lo menos 2000 años. 19-23. Hipócrates. Cuzent. La menta es uno de los aceites esenciales que se ha usado desde la antigüedad con fines cosméticos y medicinales. Hebdomadaire des Seanses de I.C. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico apoyados por el reciente descubrimiento de la Kawaina. Academie des Sciences.. las personas tienen la sensación de una mente despejada. No se notaron reacciones adversas. Referencias: Globey M. 205-206. 52. lo cual favorece la 242 243 . para salvarla la convirtió en una hierba. Desde entonces la planta de la menta ha sido usada en los banquetes más elegantes en Roma y en Grecia con el objetivo de combatir los malestares estomacales provocados por el exceso de comida. así como para los dolores de cabeza y los mareos. Composition obimique de la kavahine.Mega Health. Desde el punto de vista de la macrobiótica se considera al aceite de menta con polaridad Yang. se refiere a ella como un fuerte afrodisiaco mientras que Plinio resaltaba su capacidad analgésica e inclusive pensaba que esta planta podía aumentar la capacidad intelectual. Journal de Pharmacie el the Chimie. de lactona de Kava. En 1996. 1860. en un estudio randomizado. 37. M. doble ciego. Esta planta es mencionada desde el año 1550 a. Mega Mint® Aceite de Menta. Todo esto ha hecho que el Kava Kava incremente rápidamente su popularidad. bloquea los canales iónicos de sodio voltaje-dependientes. tres veces al día durante cuatro semanas. Algunos otros científicos han demostrado que el Kava Kava tiene propiedades antimicóticas debido a algunas de sus pironas. fueron tratados 2 grupos de 29 pacientes con un extracto estandarizado a 70 mg. mejora los poderes psíquicos y alivia el insomnio y el nerviosismo. No tiene propiedades adictivas e induce un dormir profundo reparador y libre de sueños. tensión y excitación de origen no-metal. La conclusión es que el Kava continúa ocupando un lugar central en las comunidades del Pacífico Sur y su importancia ahí se ha incrementado con el surgimiento del interés en las costumbres y la cultura étnica de la gente nativa. y por eso se usa para aumentar las fuerzas perdidas aliviando la pesadez física y mental.

Es refrescante y vigorizante. Estas acciones son debidas principalmente al aceite esencial. antirreumático y antibacteriano. Se pueden utilizar algunas gotas de aceite de menta en agua tibia para baños de pies. flavonoides. enfermedades reumáticas. antipruriginoso. los pies y produce una sensación de frescura. Los flavonoides y ácidos fenoles participan también de las acciones espasmolíticas. produce una ligera analgesia. 244 245 . la imaginación y la creatividad. Se recomienda practicar de forma preventiva una prueba de tolerancia previa a la aplicación de inhalaciones con aceite esencial: inhalar durante 15 segundos y esperar 30 minutos. Tradicionalmente se ha utilizado para aliviar los dolores de estómago. excelente estimulante mental. se usa como agente antiviral y antibacteriano. Sin embargo no debe ser utilizado por períodos prolongados ya que puede producir irritación. Muchas personas lo utilizan en forma tópica en casos de golpes y dolores musculares en general. colerética y carminativa. jet lag. La esencia. Para preparar el aceite de menta. En algunos alimentos y bebidas el aceite de menta se usa como un agente saborizante natural.Mega Health. La hoja de menta posee una acción espasmolítica directa sobre la musculatura lisa del tracto digestivo. Se pueden agregar algunas gotas en la tina de baño y eso coadyuva a eliminar el cansancio ya que ayuda a la excreción de toxinas y estimula el drenaje linfático. dolor de dientes. Inclusive se puede utilizar en niños (mayores de 6 años) en forma diluida contra cólicos por su acción antiespasmódica. coleréticas y carminativas. En forma oral. dolor de estómago. ácidos fenoles y triterpenos. la menta desprende un perfume fresco. Las hojas de menta contienen aceite esencial (1-3%). Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico concentración. taninos. prurito. mareos) especialmente los viajes largos. su uso es muy conveniente en los malestares nerviosos producidos durante los viajes (dolores de cabeza. No administrar.. Desinflama los tobillos. inflamación de la mucosa oral. urticaria. se usa como un componente de fragancia en jabones y cosméticos así como un agente saborizante natural en la industria farmacéutica.. Sólo se usa en molestias ligeras. el aceite de menta se usa para ayudar a retener la humedad y evitar así el envejecimiento prematuro. Tópicamente el aceite de menta se usa para dolor de cabeza. Desde hace mucho tiempo los japoneses han utilizado el aceite de menta para aromatizar sus oficinas con el objeto de aumentar el rendimiento de los empleados. como antiespasmódico y para repeler mosquitos. rico en mentol (35-55%) también. En el área abdominal se puede aplicar el aceite de menta con el objeto de aliviar diarreas. El aceite de menta es uno de los pocos aceites que pueden utilizarse puros sobre casi todo el cuerpo. mialgias. Con relación al cuidado de la piel. tanto aglicones como heterósidos. En la manufactura. Se puede utilizar en pequeñas zonas produciendo un efecto relajante Por esta misma capacidad. aplicada por vía tópica. neuralgias. El aceite de menta tiene muchas aplicaciones. ni aplicar tópicamente la esencia de menta a niños menores de seis años ni a personas con alergias respiratorias o con hipersensibilidad conocida a éste u otros aceites esenciales. El aceite de menta no debe ser ingerido por mujeres embarazadas ni lactando. ardor y flatulencia. el cual también ejerce un efecto descongestionante nasal y expectorante. Esa es la razón por la cual el aceite de menta es uno de los más usados como aromaterapia en los masajes. se recomienda poner solamente una gota debajo de la lengua. se emplean las hojas enteras (menthae piperitae). mentolado y balsámico.

Manual de Apoyo Científico Aloe Mega® Aloe Vera y Jengibre. Otras plantas laxantes también contienen antraquinonas. Todos estos usos están en nuestros días avalados por la ciencia. Los comerciantes árabes llevaron el Áloe de España a Asia en el siglo VI y posteriormente lo adoptaron los médicos ayurvédicos tradicionales de la India. El médico griego Dioscórides recomendaba al Aloe externamente para las heridas. pero la acción de las del áloe se considera Ia más drástica. por lo cual se considera un catártico. lo recomendaban para todas las infecciones. las úlceras y la caída del cabello. tales como los parásitos intestinales. La Sábila (Aloe Vera) es nativo de África y ha sido usado en el área de la terapeútica desde los inicios de la historia. El látex del áloe contiene químicos laxantes (antraquinonas) con una acción purgante potente. Inclusive en dosis altas puede causar diarrea y severos calambres intestinales. Los escritos médicos egipcios del año 1500 AC. Un naturista romano lo utilizaba internamente como laxante. problemas de la piel y como laxante. quienes solían usarlos para varios problemas. pero su acción se limita principalmente al colon. PREVENTIVOS 247 . las hemorroides. alteraciones menstruales y ciertas condiciones de la piel. Los chinos lo usaron en casi las mismas indicaciones.

la hierba se incorporó al pan y este preventivo de la indigestión se convirtió en el pan de Jengibre. y los vómitos. mientras que los principios acres se conocen corno gingeroles y shogaoles. El efecto antiespasmódico del Jengibre lo hace también una planta útil para el tratamiento de los dolores menstruales. Tradicionalmente esta planta se ha usado para los resfriados y el catarro.. Por otro lado los griegos del pasado adoptaron el Jengibre como una ayuda digestiva. 248 249 . el autor midió la producción de tromboxano A2 y descubrió que el Jengibre. las náuseas. Varios estudios chinos demuestran que el Jengibre mata al virus de la influenza y otros estudios de la India demuestran que aumentan la capacidad del sistema inmunológico para luchar contra las infecciones. El rizoma seco de Jengibre contiene aproximadamente de 1 a 4% de aceites volátiles. En relación con el Jengibre (Zingiber officinale) podemos decir que los japoneses sirven rebanadas entre los platillos de sushi para limpiar el paladar y ayudar a la digestión. el Jengibre lo pueden tomar las embarazadas con náuseas. Como sabemos. En la antigua India. al inhibir a la prostagladifla F2 alfa. Hay más de 80 especies de Jengibre esparcidas por todo el mundo.Mega Health. Otro efecto que tiene el jengibre es a nivel del tubo digestivo donde alivia la indigestión y los calambres al tener un efecto antiespasmódico. El rizoma de Jengibre es carnoso y aromático Y se ha usado en la cocina como condimento desde hace muchos siglos. China. México y otros países. El mecanismo por el cual el Jengibre produce un efecto antiinflamatorio es el del típico medicamento antiinflamatorio no esteroide (AINE). En un libro ancestral conocido como Pen Tsao Chung (el clásico de las plantas) se afirma que el Jengibre fresco elimina del cuerpo el olor y pone a una persona en contacto con el reino espiritual. la cual evolucionó a la cerveza clara de Jengibre (giger ale) de la actualidad. la fiebre y como antiplaquetario. tomaban Jengibre envuelto en pan. los nativos usaban el Jengibre para preservar la comida y para tratar problemas digestivos. esta bebida sigue siendo un remedio casero popular contra la diarrea. Estos son los principios médicamente activos del Jengibre. El Jengibre está en la lista de las plantas FDA que generalmente son consideradas seguras. Todo esto está relacionado con el metabolismo del ácido araquidónico ya que afecta a varios eicosanoides. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico No lo deben de consumir mujeres embarazadas ya que su naturaleza catártica puede estimular las cotracciones uterinas y generar un aborto. más claramente que la cebolla. lo mismo que los reponsables de su olor y sabor característicos. No lo deben tomar los niños. Con el tiempo. Se cree que estos principios acres producen el efecto antináuseas y antiemético. ni los ancianos. En Inglaterra y en sus colonias americanas. el Jengibre se incorporó en una bebida suavizante del estómago. Los principios aromáticos incluyen el zingibreno y el bisaboleno. Al retrasar los pasos bioquímicos asociados. En un estudio hecho en Dinamarca. En presentaciones monofiloterapéuticas. Esto confirma la prescripción Ayurvédica de esta especia y sus efectos antiplaquetarios. se limita la reacción inflamatoria. Después de consumir grandes comidas. Tampoco lo deben tomar mujeres lactando porque pueden tener efectos colaterales en el infante. la cerveza de Jengibre.. Esta especia es común y contiene inhibidores de las prostagladinas biológicamente más activos que las de la cebolla y el ajo. Uno de los usos del Jengibre es para los mareos -los antiguos marineros chinos lo usaban para prevenir los mareos. redujo la producción de tromboxano A2 en casi un 60%. El Jengibre es una planta perenne que crece en la India. así como para la artritis. Algunos médicos modernos recomendamos este complemento herbolario para tratar las náuseas asociadas con la quimioterapia. El Jengibre tiene una acción anti-náuseas mejor que algunos productos farmacéuticos según un estudio publicado en la reconocida revista médica Británica Lancet. Además contiene algunas enzimas digestivas que nos ayudan a desdoblar a las proteínas.

La Tricomoniasis es una infección común del aparato urogenital del hombre y de otros animales por los protozoos del género de 250 251 . produciendo una mayor termogénesis. En muchos casos. lo cual resulta en una activación mayor de los receptores adrenérgicos beta-3 en el tejido adiposo café. El parásito se adquiere por lo general en su forma de quiste a través de la ingestión de alimentos o líquidos que están contaminados. algunas personas pueden ser sensibles al sabor o pueden experimentar agruras. Cuando invade el intestino. pero la gastroenteritis aguda de los niños puede provocar la inflamación de la mucosa intestinal. Sin embargo. del que obtiene parte o todos sus nutrientes. La especie comprende varios grupos que se establecen según su actividad. El Jengibre facilita la pérdida de peso en las personas afligidas por la obesidad. Esta bacteria se encuentra en el tracto intestinal de los mamíferos.. conduce a la formación de abscesos en el hígado. en casos raros puede incluso alcanzar y lesionar el cerebro. los parásitos dañan o causan enfermedades al organismo hospedante.. Nuestro médico debe ser informado si estamos consumiendo el Jengibre antes de una cirugía ya que puede incrementar o contrarrestar el efecto de otros medicamentos. La Escherichia coli es una bacteria con forma de bastón. Ajo y Albahaca. los pulmones. Si no se trata. dando lugar a deshidratación grave y heces purulentas. sin dar ninguna compensación a cambio al hospedador.Mega Health. Los efectos colaterales del Jengibre son raros cuando se usan dosis adecuadas. Se sabe que otros grupos producen hasta un 90% de las diarreas infantiles y la denominada diarrea del viajero. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Al tener un efecto antiplaquetario. Las personas con una historia de cálculos biliares deben de consultar a un médico nutricionalmente orientado antes de consumir el Jengibre. Las especies de Escherichia coli oportunistas producen infecciones sólo si abandonan el colon. Un parásito es cualquier organismo que vive sobre o dentro de otro organismo vivo. el Jengibre puede reducir riesgo de un ataque cardíaco y de una embolia. puede producir disentería. Esta última no es grave. La amibiasis es una enfermedad humana muy extendida en las regiones tropicales. y con menos frecuencia en el corazón. aunque también puede extenderse a otros órganos. Bichoof® Sello Dorado. producida por la infección que origina la amiba Entamoeba histolytica. debido a la capacidad del Jengibre para aumentar la tasa corporal del metabolismo basal.

En los seres humanos las salmonellas son responsables de diferentes cuadros clínicos como son la fiebre tifoidea y la paratifoidea. Se pueden producir úlceras en las paredes intestinales. existen ciertas personas que sufren una infección asintomática y otras que son portadoras sanas transitorias o crónicas (presentan el agente patógeno pero no sufren la infección) y que son responsables de la diseminación de los bacilos. donde con frecuencia origina sensación de quemazón. fructosanos y saponinas. La aliina en el complemento es antimicrobiana. Hasta la fecha.. para la estimulación del apetito y la digestión. En el caso de las mujeres es habitual encontrarlo en la vagina. y las bacteriemias e infecciones localizadas. Candida albicans y Trichomonas vaginalis in vitro. el bulbo seco y el aceite de ajo. antioxidante y fibronolítica. prurito y exudado irritativo. La albahaca contiene aceite volátil. la berebrina y la hidrastina. Además. por otro lado. Cuando los gérmenes patógenos causantes atraviesan la pared intestinal y pasan a la sangre. La albahaca se ha usado en la medicina folklórica para la sensación de plenitud. derivados del ácido caféico y flavonoides. La berberina mejora la salud del colon.. Con respecto a otras infecciones intestinales. en los hombres puede afectar a la próstata. que causan diarrea aguda tales como la Shigelia dysenteriae. la gastroenteritis por salmonella (salmonelosis). Se sabe que en los seres humanos. acompañadas con frecuencia por sangre y moco. La mayoría de los estudios hechos con el Sello Dorado. Esta diarrea está producida por la amiba Entamoeba histolytica o por los bacilos del género de la Shigella. hablaré de las salmonellas. Así que el Sello Dorado se usa para tratar la diarrea aguda causada por numerosos patógenos gastrointestinales. puedo mencionar que es una enfermedad aguda o crónica del intestino grueso humano. salmonella paratyphi y varias especies de kiepsiella. y muchas veces dolores abdominales intensos. el Trichomonas vaginalis se suele transmitir a través de las relaciones sexuales. lo mismo que el aceite. El sulfato de berberina ha demostrado la inhibición del crecimiento de Entamoeba. y en ambos sexos irritar la uretra y la vejiga. Sello Dorado (Hydrastis canadensis) Las partes medicinales son el rizoma seco. Histolytica. Las salmonelas se transmiten sobre todo a través de alimentos o líquidos que están contaminados. Albahaca (Ocimum basilicum) Las partes medicinales de la planta son la hierba fresca o seca. El Ajo contiene aliinas. antimicóticos y reductores de lípidos han sido bien documentados. Los efectos antimicrobianos. no se conocen riesgos para la salud ni efectos colaterales con la administración apropiada de la dosis terapéutica de la albahaca. Giardia lamblia.Mega Health. Con relación a la disentería. se produce además fiebre. flatulencia. in vitro. se han enfocado en 2 alcaloides. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Trichomonas. Se descubrió que la bereberina también inhibe la respuesta secretora intestinal de las endotoxinas del Vibrio cholera y la Escherichia coli sin causar daño histológico a la mucosa intestinal. Ajo (Allium sativum) Las partes medicinales son el bulbo entero fresco. Tiene un efecto antimicrobiano 252 253 . La berberina también es activa contra otras infecciones intestinales. ni en la lactancia. Se caracteriza por deposiciones diarreicas acuosas de pequeño volumen. No se debe administrar durante el embarazo.

Al mismo tiempo. en Estados Unidos se presentó una edición del programa 60 minutos dedicada exclusivamente a este asunto. Con este tratamiento empírico efectivo hay muchos otros. Pero se requiere de mucha investigación para poder encontrar la razón científica por la que funciona. el Lupus Eritematoso y la Alopecia Areata. Los abuelos utilizaban la lechuga para dormir a sus hijos. Sin embargo. de G. Parte del secreto está en el sistema inmunológico del tiburón. 254 Antiácido Natural Se ha alimentado a los tiburones con una substancia extremadamente potente que causa cáncer. en su totalidad y sin infección. fisuras anales. Aparentemente no existía una razón clara para su efecto hipnótico. reconocido universalmente. se encuentra el uso del Cartílago de Tiburón. En casi 8 años de investigación y de esfuerzo continuo. • Las Bondades del Tiburón Estudios recientes realizados en la Universidad de Guadalajara han demostrado que el Cartílago de Tiburón es un antinflamatorio y anticancerígeno natural. Estas subtancias tienen un efecto farmacológico hipnótico. También los tiburones están entre los pocos animales de la tierra a los cuales nunca les da Cáncer. y también ciertos químicos que ordinariamente podrían matar a un ser humano. llamada aflactoxina. las cuales normalmente matarían a otras especies. nunca se pudo producir un sencillo tumor en ningún tiburón. hemorroides. a través de su factor inhibidor de la angiogénesis. mejora la respuesta inmunológica. sulfato de condrotina A. Su sangre tiene una gran cantidad de anticuerpos que pueden exitosamente destruir una vasta gama de bacterias y virus. reporta el resultado exitoso dando tratamiento con el cartílago de tiburón en las siguientes enfermedades: osteoartritis. La reunión se realizó en el Centro de Educación Continua y Abierta de la U. colitis ulcerativa y enteritis regional. acné.. Esto hace efectivo al cartílago en un amplio rango de enfermedades. 255 . Entre los muchos temas interesantes tratados en el seminario. psoriasis. El Doctor Prudden. glicosaminoglicanos. profesor asociado en cirugía en la Universidad de Columbia en Nueva York. Aún cuando un tiburón sufra de heridas masivas continuas. que incluso hace pocos días. El Cartílago es un complejo ácido mucopolisácarido que contiene substancias protéicas. y también tiene actividad antimicótica. utilizando terapias no agresivas y complementarias. También mejora la producción de anticuerpos. El tema tiene tanto interés. Muchos médicos pensaban que los niños se dormían por efecto del acurruco de la madre. que ha demostrado que puede actuar como un poderoso anti-inflamatorio natural.. Cada una de estas substancias tienen un papel muy importante en términos de iniciar una respuesta curativa o de proteger al cuerpo de varias enfermedades degenerativas. B y C. Hace algunos meses se llevó a cabo un seminario sobre el tratamiento integral de cáncer.Mega Health. tiene un poderoso efecto antitumoral. tales como las enfermedades autoinmunes. lo cual a su vez. hoy se sabe que la lechuga contiene unas substancias opiáceas. Cartisharky® Cartílago de Tiburón. como la Artritis. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Los tiburones son sorprendentemente sanos. La actividad biológica del Cartílago está centrada alrededor de la investigación. Simultáneamente acelera la curación de los tejidos. en el tiburón sanarán rápidamente.

no tiene efectos colaterales. aquellas que consumen a las levaduras y a los virus. pero todas ellas consideradas como enfermedades autoinmumes. lupus eritematoso y alopecia areata. se descubrió otra substancia en el cartílago de tiburón que son los alquigliceroles. y hasta el momento. mujeres embarazadas o lactando. sobre todo porque hasta la fecha no se han detectado efectos secundarios luego de la aplicación del cartílago. como las células B (médula ósea). Considerado como uno de los más importantes descubrimientos contra el cáncer. se están llevando a cabo estudios con el cartílago de tiburón aplicándolo a enfermos con SIDA. los resultados han sido exitosos. Este programa inició hace 7 años. además. mientras que en los terneros los cartílagos representan el 0. además de que el factor inhibidor es 1000 veces más potente en el segundo que en el primero y el peso de un tiburón es con mucho mayor al de un ternero. hubo menos dolor y cedió la rigidez muscular en sus manos y pies. gentes que sufren un ataque al corazón o un AVC. el cual no es considerado como un medicamento sino como un alimento. También en la U. También sirve para la Artritis Lo que se utiliza ahora es el cartílago de tiburón. cuando se descubrió que el cartílago de ternero contenía un factor capaz de impedir que los vasos sanguíneos alimentaran los tumores cancerosos.Mega Health. ya que lo mata de hambre”. actividad antitumoral en cultivo.. Se trabajó con un grupo de 40 ancianos entre los 65 y los 80 años de edad. y experimentaron una importante mejoría. 256 257 . después de aplicar quimioterapia a pacientes con leucemia. “Lo que hace que el factor inhibidor de la angiogénesis en tumores es evitar el suministro de sangre a la masa tumoral cancerosa. También. de G. entre otras. es decir. con resultados muy exitosos hasta el momento. atletas o personas que quieren aumentar sus músculos y niños que están en su crecimiento normal. al que además se le han descubierto otras propiedades. Por otra parte se descubrió también que el esqueleto del tiburón está conformado sólo por cartílagos de tal manera que. el cartílago de tiburón se ha empezado a utilizar en México. T (timo). Estimulan también la producción de plaquetas y reduce la caída de los leucocitos. Las actividades biológicas del factor se pueden resumir en cinco puntos: es de gran valor en el tratamiento de las enfermedades autoinmunes. conducido como factor inhibidor de la angiogénesis en tumores sólidos. El cartílago tiene un efecto activador en diferentes células del sistema inmunológico. impide su crecimiento. ya que es totalmente natural. ya que se estimula la producción de todo tipo de células blancas. Después de varias pruebas y experimentos con animales se empezó a aplicar en humanos con gran éxito. Tiene actividad antitumoral in vivo. en los tiburones es el 6% de su peso. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico No es para todos Aunque el cartílago de tiburón es el alimento más medicinal y la gente lo podría tomar en forma rutinaria. Por eso. mejora la producción de anticuerpos e induce a la proliferación de células B murina in vitro. los macrófagos encargados de proteger al organismo en contra de las diferentes enfermedades. capaces de reducir los efectos secundarios de la radiaciones que se aplican a los pacientes con cáncer.6% de su peso. gentes que van a ser operadas. hay ciertas enfermedades donde la formación de nuevos vasos sanguíneos es crítica.. entre ellos se encuentra el Programa de Estudios de Medicinas Alternativas. De esta manera. se han realizado experimentos aplicando el cartílago de tiburón a enfermos de artritis. Por otro lado. se reflexionó en el hecho de que los tiburones no tienen cáncer a diferencia de los mamíferos y anfibios. así como acciones positivas en contra de otras enfermedades como artritis. ésto quiere decir que ¡Impide el crecimiento de los tumores cancerosos. Estas enfermedades comparten el denominador común de requerir la formación de nuevos vasos sanguíneos y por eso está contraindicado el uso del cartílago en mujeres que piensan embarazarse pronto. Hay que hacer hincapié en que este factor sólo sufre efectos positivos en tumores cancerosos sólidos.

HIV. En primer lugar. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Volviendo a la Uña de Gato. hacer ejercicio. En junio de 1989 un científico austriaco patentó. Utilidad terapéutica de la Uña de Gato La Uña de Gato se utiliza en la medicina tradicional desde hace muchos años. debemos hacer varios cambios en nuestra vida. Todos sabemos que hay alimentos que nos pueden subir la presión. otros alimentos pueden producirnos una úlcera en el estómago. ya que somos seres individuales compuestos de cuerpo. En segundo lugar. como la Universidad de Graz y la de Innsbruck. candidiasis y cáncer. depresión. no desvelarse muy seguido. la Institución Central de Investigación de Química. alergias. Primero hay que cambiar el estilo de vida. Varias universidades del mundo han estudiado los efectos terapéuticos de dicha planta increíble. según esta patente técnica.Mega Health. Todas estas investigaciones han producido suficientes evidencias para poder afirmar que la Uña de Gato sí tiene un efecto terapéutico en ciertos padecimientos entre los que se encuentran los siguientes: problemas digestivos. virus.. el reishi. La verdad es que ninguna medicina es curalotodo. He recibido muchas llamadas para preguntar sobre la efectividad de esta planta. hay que cambiar de alimentación. A la otra especie de Uncaria que crece en la tierra baja de Perú se le identifica como Uncaria guianensis.. en Alemania. la mejoría sólo será pasajera. varios tipos de herpes. de lo contrario. etcétera. Los problemas de salud en los que se ha utilizado esta planta medicinal incluyen enfermedades del aparato digestivo y del sistema inmunológico. Austria. en Hungría. es una planta que crece de forma silvestre en el Perú. es la isopteropodina. Además de eliminar la causa de la enfermedad. el cual le da la propiedad de ser antiviral y antitumoral. En un congreso que se realizó en Lima. Lamentablemente éste o cualquier otro remedio es suficiente para curar cualquier enfermedad. mente. artritis. reumatoide. Se han hecho estudios comparativos en relación con su efecto estimulante sobre el sistema inmunológico y la conclusión es que esta planta es tan inmunoestimulante como el ginseng. 258 259 . así que todos nuestros problemas mentalesespirituales repercutirán en nuestro cuerpo. También se sabe que la Uña de Gato contiene ácido quinóvico. la Universidad de Munich. en donde está incluido no tomar. bajo el número 4 844 901. Perú en 1988. Y por último. la echinacea y el pau de arco. etc. otros pueden causar cáncer. la Universidad de Guadalajara (a través del programa de estudios de medicinas alternativas) y otras. Súbitamente se ha hecho famosa por la publicidad que le han otorgado en la televisión a través de varios reportajes. Existen en Perú cerca de 60 plantas que se conocen como uña de gato. es necesario cambiar de actitud mental. es indispensable que el paciente elimine la causa de la enfermedad. Una de las personas que llamó me preguntó si con la uña de gato se cura el lupus eritematoso. El nombre científico de la Uña de Gato es Uncaria Tomentosa. por lo cual es importante conocer las características morfológicas de la que tiene efectos terapéuticos. Catmaxx® Uña de Gato. los seis alcaloides oxidoles inespecíficos del sistema inmunológico. no fumar. y alma. un médico reportó que había tratado exitosamente a 700 pacientes con cáncer de 14 tipos diferentes.

257-61. esta combinación se ha utilizado exitosamente durante los últimos 6 años. “Nuevos Triterpenos Poli hidroxiliados de la Uncaria Tomentosa” en Journal of Natural Products. La glicirrizina se administró oralmente. la hemos utilizado en pacientes con artritis. sin manifestar ningún efecto colateral. acné y úlceras gástricas. D. 453-9. El colegio de Medicina Tradicional China Shangai. 679-85. Arthritis News.k. vol. “Metabolitos de las plantas. 4844 901 (con fecha 4 de Julio de 1989) se refiere a los alcaloides que tienen propiedades estimulantes sobre el sistema inmunológico. 163-77 enero 1993. Prophylactic effect of long term oral administration ofalycyrrhizin on AIDS development of asymtomatic patients. 52 No. En el programa de estudios de Medicina Alternativa de la Universidad de Guadalajara. Afirma que no tiene elementos tóxicos en altas dosis ni al ser tomada por largos períodos de tiempo. Lima Perú. Esto significa que la uña de gato nos sirve para prevenir y disminuir el riesgo de un ataque cardíaco. en su famoso libro Vibrational Healing.Mega Health. Lima Perú. Según un artículo. VoL 51. inhibe la formación de placas en las paredes de las arterias y la formación de coágulos. Practice. Vol. marzo-abril 1988. 54 No. Atrium Publishing Group. y los niveles de anticuerpos. los niveles de glicirrizina y de ácido glicirretínico en el suero.C. No. mayo-junio 1990. 1988. en Journal of Natural Products.U. Los pacientes recibieron una dosis diaria de 150 a 225 mg. 559-64. Vol. en 1991 tuvimos la oportunidad de estudiar clínicamente las propiedades antinflamatorias e inmunoestimulantes de la Uña de Gato. vol. El comercio. el uso de este producto disminuye los efectos colaterales de la radioterapia en los enfermos con cáncer. fasc. No. en Journal of Ethnopharmacology. Estructura y actividad antiviral in vitro de los glicósidos del acido quinóvico de la Uncaria Tomentosa y la Guettarda Platypoda”. En Austria hay un producto llamado krallerdorm preparado a base de Uña de Gato y se utiliza con el AZT en pacientes con SIDA. los CD8+. Esta combinación se utiliza para evitar la multiplicación del virus VIH y para aumentar la competitividad del sistema inmunológico. No se vio ni progreso en anormalidades inmunológicas ni desarrollo del SIDA. 31. 1987. AIDS 9 (1). Se monitorearon los números de los linfocitos T CDA +. 28 de noviembre de 1988. A new world class herb a. Los alcaloides de la Uncaria Tomentosa y su efecto que incrementa la fagocitosis”. Planta Médica. La razón por la cual recomendamos la combinación de Uña de Gato con el regaliz en el tratamiento del SIDA es que en un estudio experimental doble ciego se estudió la efectividad clínica de la glicirrizina con una administración oral por largo plazo a 16 pacientes asintomáticos HV-1 positivo con hemofilia. CD8+. Por su parte los pacientes no tratados mostraron disminución de los conteos de las células CD4+. Ésto quiere decir que protege a las células por el daño producido por los radicales libres. El Doctor Richard Gerber. “Actividades mutágenas y antimutágenas de la Uncaria Tomentosa y sus extractos”. en Journal of Natural Products. 4. Dos de ellos desarrollaron SIDA (Ikegami N.. De acuerdo con el laboratorio fabricante. 2. PO-A25-0596). elaboró una investigación y demostró que la rinchofilina (un alcaloide que no tiene propiedades estimulantes) tiene en cambio. ayuda a la circulación. en Journal of Natural Products. Brent W. “Metabolito en las plantas. Nosotros recomendamos la combinación de la Uña de Gato con la glicirrizina del regaliz. herpes zostes. summer 1992. la cual se convertía en ácido glicirretínico y se detectó en el suero. Il Fármaco.. No. 260 261 . de glicirrizina por 3 a 7 años. 3. 419-23. Referencias de la Uña de Gato(Uncaria Tomentosa) La patente en E. afirma que la Uña de Gato es un remedio natural fototerapéutico maravilloso que es utilizado por los curanderos peruanos desde hace muchísimos años. Nuevos compuestos y la actividad antinflamatoria de la Uncaria Tomentosa”. colitis ulcerante. julio-agosto 1989. vol.. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico La presencia de este ácido puede aclararnos la razón de las características antioxidantes de esta planta medicinal. Vibrational Healing. 234 abstract No. “Alcaloides y procianidinas de una Uncaria sp del Perú” Vol. Richard Gerber. 17 de Junio de 1992. la capacidad de inhibir la agregación plaquetaria. Nuevos glucósidos del ácido quinóvico de la Uncaria Tomentosa”. Davis. International Conference. 1975. El comercio. 53 No. 1985. Et al. 7. 1. vol. 52. marzo-abril 1991. 2. ya que baja la presión sanguínea.

curación lenta de heridas. Aún no se conoce totalmente el mecanismo de cómo ocurre este proceso. la glucosa se mantiene elevada en la sangre. Ajo. la proteína que funciona como un “pegamento” intercelular. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico insulina sea requerida para meter más glucosa al músculo. que es la hormona que se requiere para meter la glucosa (“taxi”) en las células del músculo donde va a ser utilizada. Es común encontrar cataratas en personas con deficiencias de vitamina C y diabéticos. Existe la impresión de que en la diabetes hay una deficiencia en la producción de insulina (ésto sólo ocurre en la diabetes juvenil o tipo I). Se ha demostrado que dosis complementarias de vitamina C pueden prevenir la formación de cataratas y ayudar en casos de glaucoma. Aunque el individuo esté bien nutrido. la Vitamina C adicional ha colaborado a mejorar el proceso de cicatrización. es un factor clave en otras áreas. Se sabe que el ejercicio es el factor clave para mejorar la eficiencia de los receptores de la insulina e incluso aumentar el número de ellos. ésta tiene una menor capacidad para bajar los niveles de glucosa en la sangre. facilitando la aparición de la diabetes. Una alteración controlable del envejecimiento prematuro es la capacidad del cuerpo para manejar la glucosa (tolerancia a la glucosa). El problema estriba en que las células pierden la capacidad de “escuchar” o de ser sensibles a la presencia de insulina y no “le abren la puerta” cuando toca. como son: fabricación de proteínas. infecciones y fatigas. Entre los beneficios que proporciona el nopal es una mejoría en el metabolismo de los hidratos de carbono (digestión y absorción). En estas condiciones la glucosa no puede entrar a la célula y se acumula en la sangre. Forma una “red” en la que las células se pueden agregar y regenerar. La principal manifestación de la insensibilidad de la insulina es una “tolerancia a la glucosa” disminuida. Diabeplus® Nopal. Al convertirse en un problema crónico resulta la diabetes. El problema es que la actividad de la insulina y la sensibilidad de las células a ésta. Polinicotinato de Cromo y Banaba. permitiendo que menos 262 263 . éstas van perdiendo su función con la edad.Mega Health. Las personas mayores tienen una tendencia a usar más lentamente la glucosa y se queda más tiempo en la sangre. Además retarda el vaciamiento gástrico dando sensación de plenitud y menor apetito. sin embargo. El tejido ocular es el área del cuerpo en donde la concentración de vitamina C es alta. Las células tienen unas compuertas llamadas “receptores a la insulina”. Se conoce que la vitamina C es muy importante en la curación de heridas.. El cromo es el nutrimento más vital en el mantenimiento de la sensibilidad a la insulina. resistencia inmune y producción de algunos neurotransmisores. Puede que el cromo sea uno de los factores que mejora el funcionamiento de estas compuertas. Esta tendencia se debe a que la célula va teniendo una menor eficiencia en la utilización o respuesta a la insulina. particularmente por su efecto en la producción de colágeno. con lo que se ayuda a mantener constantes las concentraciones de glucosa en la sangre y a disminuir el colesterol total en la sangre y reducir el riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares que se presentan con mayor frecuencia en personas diabéticas. El cromo es un factor vital en la capacidad del cuerpo para usar la glucosa eficientemente. en vez de ser eficientemente introducida al músculo o a las reservas del hígado. Es interesante observar que el ojo es particularmente susceptible al daño por agentes oxidantes del medio (contaminantes. Cuando la célula se hace menos sensible a la insulina. Ésto quiere decir que al comer una comida con azúcares. curación lenta de heridas. humo del cigarro) la vitamina C puede tener una función antioxidante en este tejido. el tipo más común de diabetes (tipo II o adulta) es común encontrar niveles más altos de insulina de la normal. Por eso la persona con diabetes es más vulnerable a la disminución de masa muscular..

Mega Health. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico La banaba (Lagerstroemia speciosa) La diabetes mellitus es una enfermedad crónica del metabolismo de los carbohidratos. Otros estudios realizados en el año 2000 demostraron que la banaba tiene varios principios activos con efectos farmacológicos hipoglicemiantes y no solamente el ácido corosólico. La diabetes no insulinodependiente o tipo II generalmente inicia después de los 40 años de edad. caracterizada por elevaciones durante el ayuno de los niveles sanguíneos del azúcar (glucosa) y por un riesgo enormemente aumentado de sufrir de problemas cardíacos. orinar frecuentemente. uno fue realizado en Japón por el Dr. Dietary Fiber in Health and disease. Se sabe que este tipo de dieta induce a la diabetes en los tipos genéticos susceptibles (G Vahouny and D Kritchevsky. Am J Epidemiol 134. las grasas y las proteínas. Sus niveles de insulina están típicamente elevados indicándonos una pérdida de la sensibilidad a la insulina por las células del cuerpo. Harvard University Press. and J C Bennett. Se ha demostrado que el porcentaje de calorías de la grasa en la dieta. ya que el 90 % de los pacientes con diabetes no insulinodependientes son obesos ( J B Wyngaarden. 1991:590-603). se requieren los factores ambientales para que se desarrolle la diabetes. lo mismo que para predecir la conversión de una intolerancia a la glucosa a la diabetes tipo II (J A Marshall. La diabetes puede ocurrir cuando el páncreas no secreta suficiente insulina o si las células del cuerpo se hacen resistentes a la insulina. R F Hamman and J Baxter. Judy del Instituto Southeastern de investigación biomédica. WB Saunders 1992). 1981). La banaba (lagerstroemia speciosa) es una planta medicinal que se ha utilizado desde hace mucho tiempo en las Filipinas. profesor de ciencias farmacéuticas de la escuela de Medicina de la Universidad de Hiroshima. L H Smith. Western Diseases: Their emergence and prevention. sus niveles de azúcar se normalizaron. La diabetes insulinodependiente o tipo I ocurre más frecuentemente en niños y adolescentes. Yamazaki. Entre los estudios que se han hecho. El factor ambiental más importante es una dieta alta en carbohidratos vacíos de fibra. Investigadores japoneses lograron aislar de la banaba el ácido corosólico como uno de los principales componentes activos. Trowell. Burkitt and H. 2002 Feb. enfermedades renales y pérdida de la función nerviosa. Cecil Textbook of Medicine.. Cuando se les dio a ratones diabéticos esta yema de huevo enriquecido con banaba. low carbohydrate diet and the etiology of non-insulindependent diabetes mellitus: The San Luis Valley Diabetes Study. Aún en los individuos normales.68(2):173-5) Por otro lado se descubrió que la combinación única de una actividad estimulatoria de captación de glucosa. lo que ha hecho que esté recibiendo mayor aceptación en los círculos médicos occidentales. especialmente la grasa saturada está asociado con la diabetes tipo II. Aunque se sabe que los factores genéticos parecen ser importantes en la susceptibilidad a la diabetes. como se pensaba. En el estudio él mezcló polvo de hojas secas de banaba con alimento para pollos y analizó la yema de los huevos de gallina. High fat. La diabetes no es común en los lugares donde la gente consume una dieta más primitiva (D. 1982). Se han realizado varios estudios clínicos y de investigación básica. demostró que en todos los pacientes diabéticos el ácido corosólico disminuye los niveles de glicemia.. En un ensayo de investigación básica se demostró que la banaba contiene tres elagitaninos activos a saber: la lagerstroemina. La diabetes se divide en 2 categorías principales tipo I y tipo II. la ausencia de la actividad de diferenciación de adipocitos y la inhibición efectiva de diferenciación de adipocitos inducida por los extractos de banaba sugieren que puede 265 . embolias. Plenum Press. Estos compuestos aumentan la captación de glucosa de los adipocitos (Planta med. niveles de insulina más altos e insensibilidad a la insulina en el tejido graso y muscular. 264 La obesidad es otro elemento exógeno primordial. un aumento de peso significativo resulta en intolerancia a los carbohidratos. Por otra parte. una sed excesiva y un apetito exagerado. Cerca del 90 % de todos los diabéticos pertenece a la diabetes tipo II. la flosina B y la reginina A. Los síntomas típicos de la diabetes son. el Dr.

necesitamos cuidar muy bien a nuestro sistema inmunológico.) También se ha explorado el efecto antiobesidad de la banaba. 266 267 . En la actualidad. 131(9):2242-7.Mega Health. Graduate school of biomedical sciences. Hayashi K. J Pharmacol Scienc 2003 Sept. Es una alternativa natural y efectiva de los antibióticos para tratar infecciones del tracto urinario. Stogsdill WW. Echishealth® Echinacea Purpurea. En un período de 2 semanas se logró una reducción significativa en los niveles sanguíneos de glucosa de un 30 % en promedio (Antidiabetic activity of a standardized extract from L. la acción terapéutica de esta hierba ha impresionado a los médicos que la prescriben. donde la contaminación en el aire. 2003 Jul. Este enigma se resolvió con el descubrimiento del sistema inmunológico. En pocas palabras. se considera que las banaba tiene acciones similares a la insulina por un mecanismo de acción distinto al empleado por la insulina (Activation of insulin receptors by lagerstroemin.45(6):791-5. la recurrencia de catarros y resfriados. Un método eficaz para evitar. se demostró la actividad antidiabética de la banaba. la tierra y los alimentos es algo muy frecuente. Las 2 principales especies de la Echinacea son: Echinacea angustifolia y la Echinacea purpúrea. _Hiroshima University. Ushitani M. Sukenobu N. Hattori K. El grupo que recibió extractos de banaba mostró una disminución importante de 65 % del nivel de lípidos totales (J Nutr Sci Vitaminol (Tokyo).93(1):69-73). Se les administró durante 5 semanas a un grupo de ratones la banaba y a otro grupo de control una dieta estándar. Division of molecular medical science. Es estos tiempos.. Kim J. Japan. Ácido Ascórbico. lo mismo que su capacidad para disminuir la presión sanguínea. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico ser útil para la prevención y el tratamiento de la hiperglicemia y la obesidad en los diabéticos tipo II (J Nutr. es el uso de esta planta medicinal. así como para el tratamiento de úlceras bucales y dolor abdominal. Hari SP. El té de banaba ha sido usado en forma folklórica como una ayuda para bajar de peso y para controlar los niveles de azúcar en la sangre. En el pasado era difícil de entender por qué esta planta medicinal es útil para tantos padecimientos. speciosa leaves in Type II diabetics. 2001 Sep. Desde su descubrimiento. leaves on female KKAy mice. Hiroshima. Kakida T. la piel y las encías. Limón Deshidratado. Chen X. Se han realizado varios estudios en seres humanos y otros se están llevando a cabo para medir los efectos antioxidantes del ácido corosólico. By Suzuki Y. an extracto f Lagerstroemia speciosa L. Judy WV. Liu X. las amígdalas.1999 Dec. has insulin-lice glucosa uptake-stimulatory and adipocyte differentiation-inhibitory activities in 3T3-L1 cells by Liu F.. el agua.Antiobesity activity of extracts from Lagerstroemia speciosa L. Unno T. En un ensayo clínico. Li Y. Li J.Una de las conclusiones es que el ácido corosólico de la banaba es un compuesto natural usado en forma tradicional desde hace cientos de años en Asia.) Un hallazgo importante de la banaba es que tiene la capacidad de activar a los receptores a la insulina.87(1):115-7). sobre todo en invierno. ayudar a la función renal y proteger contra el efecto tóxico de la glicosilación que ocurre en respuesta a niveles séricos elevados de glucosa. sabemos que la Echinacea estimula nuestro sistema inmunológico y de esta manera nuestro cuerpo tiene una mayor habilidad para combatir a las infecciones. J Ethnopharmacol. La Echinacea es una planta medicinal que en pocos años se convirtió en el medicamento fitoterapéutico más prescrito en Europa y Estados Unidos para el tratamiento de una gran variedad de enfermedades infecciosas. además del envenenamiento.

sobre todo en las infecciones superficiales agudas. Los efectos farmacológicos de los inmunoestimulantes se acaban relativamente rápido y tienen que ser administrados muy frecuentemente o inclusive en forma continua. tiene una acción parecida al interferón. han logrado aislar varios compuestos. Durante las infecciones. como los resfriados. Después de muchos estudios. estimula la producción de gamma globulinas alfa 1 y alfa 2. en la inmunoestimulación un aumento en la fagocitosis (por los macrófagos) y los granulositos. a través de un arduo y minucioso trabajo sobre los principios activos de la Echinacea. inhibe el crecimiento tumoral. de los cuales algunos son exclusivos de ciertas especies de Echinacea. Después se hacen pruebas para confirmar los efectos farmacológicos de cada uno de ellos. promueve la inmunidad general. se encuentran los siguientes: es antiviral. en la Echinacea purpúrea encontramos las lsobutilamidas. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Cuando aparecieron los antibióticos. Los Componentes de la Echinacea estimulan también la regeneración celular y las células epidérmicas. La mayoría de los investigadores concuerdan en que los dos tipos de principios activos (los hidro y los liposolubles) estimulan la respuesta del sistema Inmunológico.. Gracias a todo este conocimiento. Estos principios activos son las substancias que le dan la capacidad terapéutica a la planta. se puede liberar la enzima hialuronidasa. ésto es muy importante. la bronquitis y la faringitis. La Echinacea es un inmunoestimulante. En muchos estudios se ha demostrado que la Echinacea estimula en forma importante a los macrófagos (células del sistema de defensa que rápidamente emigran al sitio de la infección para detener a las bacterias) y aumentan su efectividad (inmunocompetencia). inhibe la hialuronidasa (al hacerlo ayuda a proteger a las células durante la infección y previene que las bacterias entren en primer lugar). Al ver los mecanismos de acción de la Echinacea. Los científicos deben en primer lugar. lo que hace la Echinacea es activar los fibroblastos (células que desarrollan el tejido conectivo) transformándolas en células que a su vez producen ácido hialurónico. En la mayoría de las ocasiones. hace que la infección literalmente se vaya abriendo paso para invadir a nuestro cuerpo.. Son factores importantes. son agentes que estimulan al sistema inmunológico de una manera no específica. Los inmunoestimulantes podrían llegar a convertirse en una alternativa o al menos en un coadyuvante de la quimioterapia y pueden ayudar a prevenir infecciones al activar el sistema inmunológico en sistemas cuya respuesta inmunológica haya sido menguada. las cuales son componentes liposolubles y también encontramos componentes hidrosolubles que son el ácido cicórico y los polisacáridos. la Comisión E de Alemania reconoció a la Echinacea Purpúrea como la planta aprobada y efectiva en 1989. la popularidad de la Echinacea diminuyó mucho en los E. En las plantas medicinales existen uno o varios principios activos.A. así que es mejor que los clasifiquemos en dos grandes grupos: los compuestos hidrosolubles (solubles en agua) y los liposolubles (solubles en grasa). por ejemplo: en una herida o una quemadura. La principal indicación para el uso terapéutico de la Echinacea es en las enfermedades infecciosas. La Echinacea activa las células sanguíneas blancas fagocíticas (que ingieren partículas) lo mismo que los histiocitos (las células del tejido conectivo CO la habilidad de movimiento ameboide y actividad fagocítica). entramos a un tema muy interesante. estimula el crecimiento del tejido nuevo sano. es anti cándida. sin embargo. se ha podido descubrir cuáles son los efectos farmacológicos de cada uno de estos compuestos. lo cual. en nuestros días se manufacturan muchos productos herbales que contienen Echinacea. Por ejemplo. donde se siguió utilizando muy frecuentemente para el tratamiento de padecimientos inflamatorios y algunas infecciones virales. Entre los principales efectos fisiológicos de la Echinacea. aumenta el poder fagocítico de las células de defensa y estimula los leucocitos (células sanguíneas blancas). ya que el ácido hialurónoco es un agente protector y de unión del tejido conectivo.U. Los químicos. la gripa. tiene un efecto antiinflamatorio.Mega Health. Los inmunoestimulantes. en Alemania no sucedió lo mismo. 268 269 . tiene un ligero efecto antibiótico. sería muy largo ennumerar a todos los compuestos. aislar a estos principios activos y luego comparar con los principios activos de otras plantas medicinales.

En un artículo publicado en el Journal of the National Cancer Institute (1989) se reportó sobre los efectos de un polisacárido de la Echinacea Purpúrea altamente purificado (arabinogalactano). dándonos una agradable sensación de plenitud o de llenura. las mujeres que además del tratamiento convencional recibieron la Echinacea. La razón más probable es que la Echinacea mejoró la acción de los antimicóticos a través de la estimulación de la actividad del sistema inmunológico. la glándula del timo y otros tejidos linfoides. Por ejemplo. el cual. Son almacenados en los nódulos linfáticos y el bazo. Enerhealth® Proteínas. al mezclarlo con leche.. que permiten que su volumen aumente dentro de nuestro sistema digestivo. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico En 1981 los investigadores H. Existen algunos estudios clínicos que demuestran que la Echinacea puede aumentar la efectividad de las cremas antimicóticas estándares en el tratamiento de las infecciones recurrentes vaginales por levaduras. se combinan con antígenos y liberan varios químicos que son en parte responsables de la inmunidad mediada por las células. según sugerencias de los autores. Vitaminas y Minerales. que luego transformaríamos en grasa que se acumularía en el panículo adiposo y así aumentamos de peso y medida. 271 270 . que va a impedir que comamos en demasía aquellos otros alimentos que solamente nos darían calorías de más. Proksch del Instituto de Biología Farmacéutica de la Universidad de Munich.7% de recurrencia. agua o jugo de su preferencia. Las células T son un tipo de células sanguíneas blancas (leucocitos) categorizados como linfocitos. Entre otras cosas. Wagner y A. Aminoácidos. riquísimo en vitaminas esenciales que nos aseguran energía. Son producidos en la médula ósea. es de gran valor nutricional por su alto contenido protéico. fortaleza y vitalidad suficiente aunque sustituyamos con ella alguna comida. los polisacáridos estimulan a los macrófagos a que produzcan factor de necrosis tumoral alfa (TNF).Mega Health. puede tener implicaciones en la defensa contra tumores y enfermedades infecciosas. publicaron su encuentro sobre el descubrimiento de dos polisacáridos en la Echinacea Purpúrea que estimularon la actividad en las células T del 20 al 30 % más que cualquier otro estimulador de célula T altamente potente. Además. es un gran atenuador del apetito. particularmente por cándida albicans.5% en sus infecciones. También por su alto contenido protéico. a un grupo de 203 mujeres con este problema de candidiasis vaginal recurrente se les administró el antimicótico convencional comúnmente prescrito y tuvieron una tasa de recurrencia de 60. proveniente de la soya y la leche. interleuquina 1 e interferón beta. En cambio.. Por lo que se refiere a la combinación de estas substancias en polvo con el que se prepara una deliciosa bebida. necesarias para reponer las que vamos perdiendo por el simple hecho de vivir. tuvieron una tasa de tan sólo el 16. viajan al sitio de las infecciones. ya que se convierte en una fuente muy importante para proporcionarnos todos los aminoácidos que se requieren en la construcción de nuevas moléculas de proteínas. ya que tiene componentes altamente hidrofílicos. esta bebida está dotada de un valor plástico inigualable para la reparación y conservación de todas las células y tejidos de nuestro organismo. Basta con sustituir una sola de nuestras comidas al día para lograr una importante baja de peso sin perder energía y fortaleza.

También nos proporciona esta bebida poderosos antioxidantes tales como la Vitamina C o Ácido Ascórbico. El Calcio es vital para la formación de huesos y dientes fuertes. lo mismo que en la sensibilidad del sentido del gusto y es necesario para nervios saludables. la Niaciflamida y el Pantotenato de Calcio. se necesita para la contracción y el crecimiento muscular. tal vez la más importante de sus funciones sea la producción de la hemoglobina y la oxigenación de los glóbulos rojos de la sangre. Junto con las Vitaminas del Complejo B. para la coagulación sanguínea y la prevención de calambres musculares. La vitamina C aumenta su absorción tanto como un 30%. se requiere además para un sistema inmunitario sano y eficiente y para la producción de energía. Es muy importante para regular la división celular y ha sido usado en la prevención y tratamiento de la anemia por deficiencia de Ácido Fólico. las cuales actúan como coenzimas indispensables para utilizar hasta la última gota de energía celular. hemoglobina y glóbulos rojos sanguíneos y trabajar en balance adecuado con el Zinc y la vitamina C para formar elastina. Ayuda en la elaboración de la leche materna. en la producción misma de Energía Biológica al proporcionarnos las substancias necesarias para complementar plenamente el metabolismo en proteínas. El Manganeso. Se usa en la producción de energía y en la debida utilización de la Tiamina y de la Vitamina E. el Clorhidrato de Piridoxina o Vitamina B. Se requiere para la síntesis de las proteínas y para la formación de colágeno. Considerado como un alimento cerebral. grasas e hidratos de carbono que ocurre constantemente en el interior de las mitocondrias celulares y que conocemos como “Ciclos de Krebbs” dentro del cual se van produciendo en forma muy eficiente las moléculas de ATP. nos proporciona un agradable sentimiento de bienestar. El Zinc es muy importante para el correcto funcionamiento de la glándula prostática y el crecimiento de los órganos reproductores. 272 Este mineral es esencial para muchas enzimas y muy importante para el crecimiento de los niños y aumentar su resistencia a la enfermedad. en forma semejante a recargar la batería de nuestros automóviles para que tengan arranque instantáneo y poderoso. el Cobre ayuda a la formación de hueso. se necesita para el metabolismo de grasas y proteínas. también promueve un aumento notable en la agudeza de sentido del gusto y del olfato. la Vitamina E o Acetato de Alfa-tocoferol y los metales Cobre. que son las que verdaderamente recargan a nuestras células de la energía indispensable para realizar todas las funciones. Se necesita de un aminoácido llamado Lisina para la adecuada absorción del Calcio. Estas sustancias son: el Clorhidrato de Tiamina o Vitamina B. 273 . Promueve un sistema inmunitario sano y la cicatrización de las heridas. en pequeñas cantidades. Dentro de sus múltiples funciones. la Riboflamina o Vitamina B2. Se requieren de suficientes ingresos y absorción de Zinc para mantener niveles adecuados de Vitamina E en la sangre.Mega Health. al igual que para regular el azúcar sanguíneo. También es esencial para la formación de colágenos. ayuda a bajar la presión arterial y previene la pérdida de huesos asociada a la osteoporosis.. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Los demás ingredientes de esta bebida también intervienen en forma muy activa. en los procesos de cicatrización y en la producción de energía. Por lo que respecta al Hierro. para nervios saludables y un excelente sistema inmunitario. Zinc y Manganeso que nos defienden y protegen de los constantes ataques por radicales libres que va sufriendo nuestro organismo día con día y que son la causa de nuestro envejecimiento acelerado y de iniciación de cánceres diversos. Está involucrado en la activación de varias enzimas entre ellas de la Lipasa. es importante para mantener latidos cardíacos fuertes y regulares y la transmisión de impulsos en los nervios. y protege al hígado de los daños que pueden causarle diversos agresores químicos. el Ácido Fólico se necesita para la producción de energía y la formación de glóbulos rojos. Adenosintrifosfato. la Vitamina A o Palmitato de Vitamina A..

355 mg.57 mg. sulfato de manganeso. ácido ascórbico. 3880 mcg. fitoquinona. sianocobalamina.17% 313 cal/ 100 g.074 g. fosfato de calcio dibásico.. sulfato de zinc. 9. 60 mcg. 108 mcg. Forma de preparar. 350 UI. 1 1. 351 mcg. 12.364g. 2601 2 2008g.60% 4 00% 274 275 .64% 39. ESTE PRODUCTO NO ES MEDICAMENTO Ingredientes: Proteína aislada de soya.862 g. clorhidrato de piridoxina. 0. rivoflavina.59% 0. acetato de alfatocoferón. 151 mg. Es un complemento alimenticio para toda la familia.251 g.Mega Health. sabores naturales. 125 mg. goma xantano. 75 mcg. ácido fólico. cebada. ENERHEALTH® puede endulzarse con miel o con endulzante de su preferencia.537g. 4. éstas son las principales razones para apoyar el uso de estas substancias en nuestra alimentación diaria. 3.648 g. VALORES NUTRIMENTALES POR C/ 100 g Proteína Grasa Fibra Cruda Carbohidratos Calorías Ceniza Humedad 50. 2 97 g. sulfato ferroso. 0.511 g. 0570g. harina de soya desgrasada. 1.164 g. 677 mg. MINERALES Calcio Fósforo Sodio Potasio Magnesio Hierro Zinc Cobre Manganeso Cloro Yodo 1516 mg. 5. 151 mcg. 558 mcg. 1. niacinamida. 1.00% 0. palmitato de vitamina A. Si lo desea puede agregar hielo picado a su bebida. citrato de sodio. Los invito a probar esta combinación de nutrientes para que puedan observar en ustedes mismos el verdadero impulso de energía que son capaces de proporcionar estos productos.480 g. carbonato de calcio. papaína. yoduro de potasio. Contienen: VITAMINAS Vitamina A Vitamina D Vitamina E Vitamina B2 Vitamina B1 Vitamina B6 Vitamina K Vitamina B12 Nicotinanlida Ácido Pantoténico Ácido Fólico Vitamina C 1460 UI. Coloque en una licuadora un litro de agua. 45 mcg.705 g. 770 mcg. sulfato de cobre. 0. 2349 mcg. 0.480 g. Glicina Treonina Tirosina Histidina Triptófano Metonina Cisteína Alanina Prolina 1 1.. AMINOÁCIDOS Ácido Glutámico Ácido Aspártico Serina Arginina Leucina Lisian Isoleucina Fenilalanina Valina 7561 5 464 g. 42 mcg.52 mg. 1 85 g.5 mcg. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Nos ayuda también contra la depresión y ansiedad y es muy eficaz en el tratamiento de las displasias cervicouterinas lo mismo que para regular el desarrollo adecuado de las células nerviosas del embrión humano. 1. previniendo la aparición de espina bífida y de labio leporino. agregue una medida dosificadora de ENERHEALTH® y mezcle. leche su jugo favorito. Información Nutricional: Cada 100g.79 mg. proteinato de calcio (proteína láctea hidrolizada). 3. clorhidrato de tiamina. De una manera esquemática. 20 UI. pantotenato de calcio.

Existe una especialidad médica relativamente nueva conocida como Psiconeuroinmunología. Pueden ser de origen animal o vegetal. Contamos con una mente. contamos con la jalea real. Aminoácidos. Por lo tanto. una planta que parece tamarindo evita que seamos glotones y como sabemos. Sentirse bien es un estado subjetivo. relajados. líquidos a sólidos. si uno tiene una fuerte inflamación en la rodilla. Por ejemplo.. no debemos olvidar el monohidrato de creatina o algunos aminoácidos como la carnitina. obesidad.Mega Health. nuestro ser no es únicamente el cuerpo físico. tal vez pueda todavía caminar cojeando. Si sufrimos de gripas frecuentes que nos hacen sentir indispuestos. conserva los niveles sanguíneos de azúcar estables más tiempo. Inclusive existen alimentos que pueden aumentar nuestro riesgo de sufrir varias enfermedades. Es indispensable tener una mente sana también. la cual seguramente nos ayudará. inmediatamente debemos de pensar en tomar extracto de semillas de uva estandarizado a contener 95 % de bioflavonoides. Debido a que nuestro ser es indivisible. Como vemos. 276 277 . el estado de nuestro cuerpo afectará indudablemente al estado de nuestra mente. Así que un signo objetivo (en este caso la inflamación) causa un cambio en nuestro bienestar subjetivo. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Enerhealth con Noni® Proteínas. Sin duda.. podemos recurrir a la Echinacea purpurea. eso no significa que no afecten a su cuerpo en forma concreta. para sentirnos bien no es suficiente tener un “cuerpo sano”. Si no nos sentimos bien porque tenemos mal aliento. El agua y la sal pueden considerarse de origen mineral. pero definitivamente esa inflamación afectará a su desempeño. como el alcohol. tanto en la oficina como en el hogar. hay otros que pueden hacernos más robustos. Esta palabrota significa que se está estudiando la relación de nuestra mente con el cuerpo. nuestra alimentación puede contribuir enormemente a ello. como es la planta conocida como Kavakava o la valeriana. Los colorantes artificiales que producen hiperactividad en los niños. Si queremos disminuir nuestras probabilidades en aproximadamente un 50 % de sufrir de un infarto. La fibra vegetal nos ayudar a disminuir el riesgo de sufrir de cáncer del colon. Sin embargo. lo cual es un signo clínico. jamón. La garcinia cambogia. Por otro lado. tranquilos. sin ganas de trabajar.) que pueden llegar a producir cáncer en el colon en ciertas condiciones. Otros que nos ponen somnolientos como el rebote hipoglicémico producido por el consumo de azúcar refinada. En este caso. la diabetes y el cáncer. Los alimentos son sustancias naturales o transformadas que contienen uno o varios elementos nutritivos. Como ya todos lo sabemos. Los seres humanos los ingerimos para saciar el hambre o por otros motivos. La deficiencia de ácidos grasos esenciales puede causarnos ciertas alteraciones mentales. hemorroides y otros problemas. se consideran subjetivos. Y aunque los síntomas que un individuo presenta. la solución es la clorofila. tal es el caso de los alimentos con aditivos de nitritos (salchichas. Si nos levantamos con flojera. Existen otros alimentos que nos pueden hacer sentir bien. etc. nuestros alimentos influyen en forma directa e indiscutible sobre nuestra mente. tocino. un cuerpo y un espíritu. como el azúcar refinado. La harina blanca que puede producir estreñimiento. Vitaminas. Otros alimentos pueden hacernos más inteligentes como lo hace el Ginkgo biloba al aumentar nuestra capacidad de retención mental. Minerales y Morinda Citrifolia. Existen alimentos que nos pueden hacer menos atentos. la obesidad puede tener grandes repercusiones tanto subjetivas – como sentirnos feos – y objetivas como la hipertensión. etc. es fácil encontrar alimentos que nos pueden deprimir.

la salud y la vida misma. los alimentos avanzan por el tubo digestivo donde. El efecto térmico de los alimentos es la cantidad de energía consumida durante y después de la ingestión de los alimentos. J. por parte del organismo. vitaminas liposolubles. Manual Moderno). los nutrimentos y otras sustancias que aquéllos contienen. Algunas recomendaciones que debemos tomar en cuenta a la hora de alimentarnos. Nuestro organismo requiere de casi 70 nutrimentos. de la grasa y 7 kcal. Nuestro cuerpo necesita energía para dar soporte a las funciones normales. además se ocupa de aspectos socioeconómico-culturales y psicológicos relacionados con los alimentos y la alimentación. el efecto térmico de los alimentos y la actividad física. La búsqueda y obtención de alimentos es un proceso fundamental para la supervivencia. es entonces un proceso principalmente celular. recolector de frutos y cazador. órganos y las del individuo considerado como un todo inseparable. mediante el proceso físico-químico de la digestión. que proporcionará una medición correcta del gasto basal de energía en 90% ±10% de los individuos sanos. el gasto basal de energía (en kcal/24 h) puede estimarse por medio de la ecuación de Harris-Benedict. minerales y ácidos grasos esenciales. McGraw-Hill Interamericana. digiere. el gasto de energía es medido en individuos en reposo sin alimentos por 2 h. Así fue. de cada uno proporciona 4 kcal. El régimen normal debe ser suficiente. Además. nitrógeno adicional y agua. El cuerpo también requiere un sustrato adecuado de energía. mantener un peso estable según nuestra edad. convirtiéndose más tarde en pastor y agricultor. podemos definir a la nutrición como un conjunto de funciones armónicas y coordinadas entre sí. a la hora de comer. el crecimiento y a la reparación de los tejidos lesionados. Rigolfas. una cantidad reducida de carbohidratos metabolizables. y a veces hasta luchar contra él. La evidencia nos enseña que en los adultos sanos. Cervera. Es importante mencionar que el gasto basal de energía es la cantidad de energía requerida para mantener las funciones fisiológicas básicas. alimentarnos en forma variada y no olvidar que la comida y la bebida deben formar parte de nuestra alegría de vivir (Alimentación y dietoterapia por P. absorbidos por nuestro cuerpo. a la actividad física. que desaparecen cuando esta deficiencia se corrige. En la práctica clínica los pacientes pocas veces cubren el criterio estricto para la medición de gasto basal de energía. Lawrence Tierney. 9 kcal. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Una vez que fueron ingeridos.. Por otro lado la nutriología es la ciencia que se ocupa de los alimentos. a continuación. utiliza y excreta las sustancias alimentarias o sus desechos. vitaminas hidrosolubles. según estudios antropológicos. son las siguientes: tomar agua en cantidades adecuadas -en promedio un litro por cada 1. y por ello el hombre ha debido adaptarse a su medio. de energía de la proteína y del carbohidrato. tiene que 278 279 . completo. su acción. interacción y equilibrio en relación con la salud y la enfermedad. el gasto de energía se determina por tres factores: el gasto basal de energía.La actividad física tiene un impacto mayor en el gasto de energía (Diagnóstico Clínico y tratamiento 2006. sin haber ingerido alimentos por 12 h. En las personas sanas. armónico y adecuado para el sujeto que lo va a recibir. de la energía y materiales estructurales y catalíticos. La energía es proporcionada por la oxidación de proteínas. sin embargo de las funciones de la célula dependen las de los tejidos. de los cuales dependen la composición corporal. La nutrición. hacerlo con calma y masticar bien. para asegurar su comida. así como los procesos por medio de los cuales el organismo ingiere. La oxidación de 1 g. carbohidratos no digeribles (fibra). del alcohol. Los nutrientes son esenciales si no pueden ser sintetizados por el cuerpo y también si alguna deficiencia causa anomalías reconocibles. grasas. que tienen lugar en todas y cada una de las células e incluyen la incorporación y utilización. Se mide mientras el individuo se encuentra en reposo en un cuarto tibio. van liberando sus nutrimentos para que sean. transporta. En cambio.Mega Health.000 calorías. sucesivamente. absorbe. carbohidratos y alcohol dietéticos. evitar el exceso de grasas de origen animal. Los nutrimentos requeridos incluyen aminoácidos esenciales. promedia aproximadamente 10% del gasto basal de energía. 2000). es el gasto de energía en reposo (GER) y es cerca de 10% mayor que el gasto basal de energía. Stephen McPhee. Clapes y R.. Ahora bien.consumir con moderación azúcar.

Los valores de todos y cada uno de los nutrientes que cubren la citada variabilidad individual constituyen las ingestas recomendadas. Esta característica está relacionada. Sabemos que hay muchos factores que influyen sobre si los alimentos que consumimos nos aportarán o no los nutrimentos que necesitamos. El régimen alimentario debe ser completo en su composición para ofrecer al organismo. así como su situación económica y social. referente a los nutrimentos energéticos que ofrecen al organismo calor y energía química. y Proteínas 15 a 20%. los hábitos del individuo. Por eso hay que tomar en consideración que cuando se sale del ámbito individual y se entra en el colectivo. como ocurre con la grasa. José Mataix Verdú. las recomendaciones sobre la ingesta de cada nutriente a nivel poblacional. Manual Moderno 2005). cuyas cantidades necesarias varían con la edad. 280 281 .Mega Health. las ingestas recomendadas se refieren a una colectividad de mayor o menor amplitud. mientras el requerimiento nutricional se refiere a un individuo en concreto. Son aproximadamente 75 nutrimentos.. Hay en esta característica dos directivas que cumplir: la finalidad y la adecuación de la alimentación. La interpretación de esta característica ha llevado al siguiente porcentaje calórico de una dieta que se considera razonable: Carbohidratos 50 a 55%.. la tecnología culinaria doméstica y los hábitos alimenticios (Nutrición y Alimentación Humana.. de manera básica. Océano 2002). Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico considerar la disponibilidad de alimentos en la región. a sanos o enfermos. con el aporte energético de la dieta y abarca dos conceptos diferentes y solidarios: el concepto del valor calórico total. hay que considerar asimismo como consecuencia de la relación nutrición-salud. sexo. variable para cada sexo y momento biológico de la vida (Nutrición y Salud 2ª edición por Rosa Isabel Esquivel Hernández et al. todas las sustancias que lo integran. y el concepto del balance. las interacciones entre los nutrimentos. Cuando se prescribe una dieta. que se refiere al equilibrio entre la ingestión y el gasto energético del organismo. La finalidad de la alimentación está supeditada a su adecuación al organismo. actividad y situación fisiológica. debe conocerse su finalidad. deben salvar la variabilidad individual. Con relación a la cantidad de nutrientes que debemos de consumir diario. La cantidad de la alimentación debe ser suficiente para cubrir las exigencias calóricas del organismo y mantener el equilibrio de su balance. En la dieta hay nutrimentos dispensables e indispensables y el ser humano requiere de ambos. la deficiencia de precursores nutricionales. entre otros. Es decir. y dado que cada persona tiene unos requerimientos cuantitativos específicos. Las cantidades de los diversos principios que integran la alimentación deben guardar una relación de proporciones entre sí. Lípidos 30 a 35%. Actualmente. Entre estos factores sobresale la biodisponibilidad del nutrimento. podemos decir que los requerimientos nutricionales son las cantidades de todos y cada uno de los nutrientes que cada individuo necesita. la calidad o el tipo de algún nutriente específico.

los ancianos o aquellas personas mal nutridas.A. las alergias y la caspa del cuero cabelludo. es una “quinona” (miembro del grupo de compuestos orgánicos cíclicos). Y es que esta coenzima proporciona al organismo innumerables beneficios. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico revolucionado la farmacéutica preventiva son los poderes que se atribuyen a la CoQ-10 para detener la vejez y prolongar la vida. éstos vivieron hasta 150 semanas ¡El equivalente a 140 años en los seres humanos! Descubrió que la ponderada vitamina E a la que se asocia. Por otra parte. Prolonga la vida. Al parecer. la artritis.llaman “Ubiquinona” a la CoQ-10. la CoQ-10 es un elemento vital en el trabajo inmunológico porque activa una pequeñísima célula (conocida como macrófago) que propicia el buen funcionamiento de las defensas del cuerpo. También ha sido demostrado que el mineral Selenio tiene una función similar a la vitamina E. tienen un sistema de defensa más débil y fácilmente atacadas por las enfermedades. ¿La razón?. con el fortalecimiento del sistema de defensa del cuerpo no actúa sola. por ejemplo: • • • • • • • Estimula el Sistema Inmunológico (o de defensa del cuerpo). Reduce el peso corporal. Y se sabe que en los seres humanos a partir de los 20 años de edad. Morton. Y sin duda alguna una de las señales más significativas del envejecimiento es el debilitamiento del sistema inmunológico. un destacado investigador británico. En el timo -que es uno de los «órganos inmunológicos». Mejora las enfermedades de las encías. y además. entre otras numerosas propiedades. de hecho. La Ubiquinona: ¿La Fuente de la Juventud? Ergomax ® Coenzima Q1O. existe una relación de vital importancia entre ambos nutrientes: el organismo utiliza la vitamina E para elaborar la CoQ-10. Disminuye la presión arterial. los beneficios que reporta no son producto de su propia acción específica. los cuales han sido relacionados con múltiples enfermedades como: las afecciones cardíacas. Muchos expertos -entre ellos el Dr. Y realmente tienen razón para estas afirmaciones: la Ubiquinona tiene un importante papel en la lucha contra la vejez. ya que actúa como un antioxidante que al garantizar el suministro vital de oxígeno.. 283 En experimentos de laboratorio en los que se suministró CoQ-10 en forma sistemática a un grupo de ratones. Protege de los ataques al corazón. R.. Otro hecho que ha permitido a los expertos convencerse de la relación entre la Ubiquinona y la vejez. protege a la acción de los radicales libres.Mega Health. el cáncer. Jalea Real y Ajo Deodorizado Ubiquinona o CoQ-10 son los dos nombres por los que se conoce este nutriente al que por sus maravillosos efectos muchos llaman “La Medicina del Futuro”. Alivia la angina de pecho. se han hallado bajísimas concentraciones de CoQ-10. Muchas personas de edad avanzada aseguran que cuando han tomado CoQ-1 0 en forma sistemática se han sentido más energéticas y fuertes. el timo se reduce progresivamente y que en la vejez sólo quedan vestigios de este órgano esencial.de ratones de edad avanzada. es la relación directamente proporcional entre la capacidad del cuerpo para elaborar coenzima y a la eficacia del sistema de defensa. esta coenzima es una sustancia “ubicua” (existe en todas partes donde hay vida). es decir. Pero lo que sin lugar a duda ha 282 .

Svend A. la mayor ventaja del CoQ-10 en la terapia de la hipertensión está en el hecho de que su administración no produce efectos colaterales. mejoraba su función cardíaca. pero que siempre tienen efectos secundarios. que cuando los niveles de CoQ-10 son muy bajos. un elemento vital es la Ubiquinona. dentro de ellos. incluso. pudo comprobarse una significativa deficiencia de la Ubiquinona en el tejido del miocardio de los pacientes con enfermedades cardíacas. y la angina de pecho se redujo considerablemente. En un estudio clínico en el que se admnistró la ubiquinona a los pacientes hipertensos durante dos meses consecutivos. Incluso. Los niveles de presión sanguínea se ¡redujeron de 142/ 98 a 127/90!. no habrá energía y por lo tanto tampoco habrá vida. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Cuando los niveles CoQ-10 son deficientes. en forma similar a la que se obtiene con los ejercicios físicos. Para que nuestro cuerpo produzca la energía necesaria se producen un sinnúmero de complejos procesos químicos en las células y. los ataques cardíacos y el cáncer.. Entre investigaciones efectuadas por el Dr. la vida no puede continuar. los pacientes que recibieron CoQ-10 en forma oral tuvieron una mejoría significativa. se demostró que los niveles de CoQ-10 eran anormalmente bajos. Mortesen. Esta relación entre la CoQ-10 y la salud está dada por el hecho de que esta coenzima actúa como catalizador en la producción de la energía que las células necesitan para la vida. el organismo comienza a ser atacado por las enfermedades En diferentes estudios que se han efectuado sobre la Bioquímica humana corporal se ha descubierto. No olvidemos que si se rompe la cadena de energía celular. comienzan a aparecer diferentes enfermedades como la hipertensión. si la deficiencia de este nutriente es superior al 75%. Hay células de ciertos órganos que contienen muchas más CoQ-10 que otras. Si su organismo sufre por la deficiencia de CoQ-10 consulte con su médico la posibilidad de obtener este nutriente a través de los suplementos. La concentración de CoQ-10 no es uniforme en todo nuestro cuerpo. Es decir. CoQ-10 para el tratamiento de la Angina de Pecho y la Hipertensión Arterial En estudios comparativos a través de las biopsias realizadas a corazones enfermos. los resultados han sido sorprendentes. Mientras mayor energía requiere un órgano para trabajar. Por esta razón en el hígado existen niveles más altos de Ubiquinona. Pero sin duda alguna. incremento de peso y hasta impotencia en los hombres.aseguran que se han sentido más energéticas y fuertes después que han tomado sistemáticamente los suplementos de CoQ-10. ha sido posible reducir las dosis de los otros medicamentos usados regularmente en las terapias contra las anginas. investigador del Hospital Universitario de Copenhaguen (Dinamarca) y experto en el estudio de la CoQ-10. En pruebas clínicas realizadas recientemente.. Otro grupo de expertos ha demostrado que la función cardíaca podría ser estimulada si se agregara un suplemento de 600 miligramos diarios de CoQ-10 a la dieta. ¡la ubiquinona sola incrementaba la capacidad aeróbica del organismo sin necesidad de una rutina de ejercicios!. mientras que la mayoría de los medicamentos usados con estos propósitos producen somnolencia. mayor cantidad de CoQ-10 tendrá. 284 285 . Un equipo de expertos ha demostrado así mismo que el suministro de CoQ-10 por el período de 8 semanas a un grupo de jóvenes sanos. Otra maravillosa aplicación de este nutriente ha sido en el tratamiento de la hipertensión arterial.Mega Health. Muchas personas -incluso quienes ya han comenzado a sentir los achaques de la vejez. Experimentaron una mejor utilización del oxígeno y mejoró la capacidad de asimilar mayores niveles de estrés.

y si la ubiquinona -o en la deficiencia aguda de este nutrientese pierde el funcionamiento sano y natural de las células y cuando no hay energía en la célula. Una esperanza para quienes sufren de enfermedad de las encías. sólo en Estados Unidos: 286 ¿Cuándo son necesarios los suplementos de CoQ10? Los seres humanos. podrían ser todos sustituidos por suplementos de CoQ-10. La explicación por la cual la CoQ-10 puede ayudar a estos pacientes. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Añadir CoQ-10 a la dieta podría ser la fórmula mágica para perder peso. 287 . Según las estadísticas. Algunos estudios han revelado que las personas obesas presentan una deficiencia crónica de CoQ-10 de lo que se infiere que añadiendo un suplemento de ubiquinona a la dieta. y entre las fuentes más ricas de CoQ-10 se haya el corazón de res. sin efectos colaterales. ésta comienza a morir. obtenemos este importante nutriente a través de nuestra dieta. Una de ellas. y 1 de cada 4 pacientes. La ubiquinona ha demostrado que tiene efectos extraodinarios al energizar las encías y revertir el proceso de la afección. y su tratamiento sólo alivia los síntomas pues aún no hay cura para esta afección. Que es precisamente lo que ocurre en las enfermedades periodentales: se inflaman los tejidos conectivos de las encías y muere un gran número de células. con sólo agregar CoQ-10 a sus dietas. En un estudio realizado conjuntamente por expertos de la Universidad de Texas (Estados Unidos) y la Universidad de Antwerp (Bélgica) se demostró que los pacientes obesos perdían peso en forma natural. la esencia de esta relación es que una deficiencia de ubiquinona haría más lento el metabolismo. la CoQ-10 se convierta en la última novedad para bajar de peso: la píldora dietética del futuro. y que la adición de CoQ-10 a la dieta podría no sólo mejorarla sino también revertirla. los batidos que sustituyen comidas regulares. Esta afirmación puede tener base científica: la única manera segura y efectiva de perder peso es a través de la regulación de la dieta.. está dada por la misma esencia de su papel en la cadena química que produce la energía vital con la que trabajan cada una de nuestras células. Las dietas “mágicas”. con el tiempo. es posible que “la milagrosa” CoQ-10 también pueda cumplir su papel en estos casos. perderá sus dientes a causa de estas afecciones. podría mejorarse el metabolismo de los lípidos. Probablemente. 9 de cada 10 personas padecen de enfermedades peno-dentales. que en respuesta empezará a emplear o a quemar reservas de grasa. el sobrepeso se produce cuando ingerimos más calorías que las que consumimos. por lo que para perder peso es necesario consumir menos calorías de las que requiere nuestro cuerpo. a la vez que estimula el sistema de defensa del cuerpo. La CoQ-10 o “ubiquinona” contribuye a estabilizar su peso. Para los expertos. quien en el año de 1971 reportó que su equipo de investigación había detectado deficiencias de CoQ-10 en el tejido de las encías de los pacientes que sufrían de enfermedades periodentales. Hoy se sabe que estas enfermedades están estrechamente asociadas con deficiencias en el sistema inmunológico. la gingivitis (o inflamación de las encías) es la causa principal de la pérdida de los dientes en los adultos.Mega Health. contribuir al control celular metabólico del peso corporal. investigador de la Universidad de Texas. uno de los primeros indicios de la relación entre la ubiquinona y las enfermedades de las encías ha sido observada por el Doctor Karl Folkers. las tabletas que suprimen el apetito y el resto de los procedimientos que en la actualidad se emplean para perder peso. Afortunadamente.. Millones de personas en el mundo sufren de enfermedades periodentales. lo cual provoca que se queme menor cantidad de calorías.

Dentro de esta cadena. Todas las demás coenzimas Q no tienen la capacidad de producir la energía óptima en el cuerpo humano. lo cual conduce a una deficiencia crónica de este nutriente esencial. la cual se requiere dentro de todas las células para funcionar en forma normal.. sin embargo..Mega Health.llaman “mágico” y “milagroso” y al que también debería decírsele “accesible”. bradiquinesia. son causadas por la degeneración y muerte de las mitocondrias. Con el envejecimiento. Las mitocondrias son básicamente las plantas de poder en las células. no habrá energía. pero solamente el tejido humano contiene CoQ-10. uno de los químicos más importantes. cuando la deficiencia es más severa. Pero más allá de estudios clínicos y pruebas comparativas. rejuvenecidos y llenos de energías. es la coenzima Q-10. Las mitocondrias producen la molécula de energía llamada ATP. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Existe otra coenzima Q -en plantas y animales-. Los síntomas primarios y tempranos de la enfermedad de Parkinson son anosmia. se requiere de una complicada cadena de procesos bioquímicos. nuestro organismo convierte -a través del hígadolas restantes coenzimas Q en ubiquinona. hemos encontrado niveles altos de homocisteína en los pacientes con enfermedad de Parkinson. Porque lo mejor de todo es que los poderes de la ubiquinona están al alcance de todos con sólo agregar un suplemento de la extraodinaria coenzima CoQ-10 a nuestra dieta diaria. 289 288 . Han habido algunos reportes en la literatura médica que indican que los medicamentos que bajan el colesterol pueden causar una disminución en los niveles de la coenzima Q-10 llevándonos potencialmente a algunos efectos colaterales por estos medicamentos incluyendo la destrucción de las células nerviosas y musculares. Ésto incluye a las células del corazón y a las neuronas del cerebro. están quienes aseguran que se sienten como nuevos. debido a sus posibles efectos excitotóxicos. y por lo tanto tampoco habrá vida. Parece que trabaja al mejorar la función de las mitocondrias y al protegerlas de la oxidación. Desde el punto de vista de la terapia bioquímica nutricional. Para que nuestro cuerpo pueda producir energía. Muchas enfermedades del envejecimiento tales como la enfermedad del Alzheimer. Si se rompe la cadena de energía celular.. tics musculares y temblor. La enfermedad de Parkinson y la coenzima Q-10 La coenzima Q-10 es un catalizador vital muy importante en la producción de la energía que las células necesitan para subsistir. el organismo pierde la capacidad de convertir en CoQ-10 las coenzimas Q que suministran los alimentos. depresión. A través de la dieta diaria usted puede lograr que su organismo reciba la cantidad de CoQ-10 que necesita para defenderse de las enfermedades y detener el proceso de envejecimiento. Pero en ocasiones. Aquellas personas que sufren de la enfermedad de Parkinson no deben consumir aspartame ya que puede exacerbarla. entre otras. Muchos expertos indican que sus pacientes han dado muestra de mejoría a los pocos días de iniciarse el tratamiento con suplementos de CoQ-10. y ésta es la razón por la que muchas personas presentan deficiencias de este nutriente causándoles y acelerándoles las enfermedades. La CoQ-10 podría ser un remedio sumamente efectivo para quienes sufren de enfermedades de las encías ¡Las cuales son el mayor peligro para una sonrisa sana! Por suerte los suplementos de CoQ-10 constituyen una solución. La enfermedad de Parkinson es una enfermedad crónica del sistema nervioso central que se caracteriza por movimientos lentos e involuntarios y músculos rígidos. El cerebro y el corazón consumen grandes cantidades de ATP. al que muchos -con razón. la enfermedad de Parkinson. Generalmente se manifiesta en personas mayores de 40 años. Precisamente. es necesario esperar semanas o meses para observar la mejoría. Llega el momento que la demanda de la ubiquinona por parte de las células es superior a la producción. y es que en realidad ése es uno de los maravillosos efectos de este nutriente. hay fallas en esta conversión química.. enfermedades cardíacas.

Esta posibilidad se ha fortalecido por estudios recientes en modelos animales. Lo SK et al. el beber agua de pozo y las lesiones en la cabeza fueron los factores de riesgo para que la enfermedad de Parkinson se desarrollara a una edad más temprana.211(2):21111-7). Entre los agentes que han demostrado ser benéficos en los modelos animales de la enfermedad de Parkinson se encuentran la creatina y la coenzima Q-10. Se ha visto que la exposición excesiva al monóxido de carbono está implicada en el surgimiento de la enfermedad de Parkinson (Parkinsonism alter carbon monoxide poisoning. Al estudiar a un grupo de casi 100 pacientes con la enfermedad de Parkinson. la lactosa y la proteína láctea pero no la grasa láctea (Diet and Parkinson’s disease: A potencial role of dairy products in men. Choi IS. Varios agentes están accesibles que pueden modular el metabolismo de la energía celular y que pueden ejercer efectos antioxidantes. hubo una asociación positiva encontrada entre la ingesta de productos lácteos y el riesgo de contraer la enfermedad de Parkinson en los hombres. pero no en las mujeres. Esta investigación clínica fue multicéntrica. se piensa que la neuropatología asociada con la enfermedad de Parkinson dentro y alrededor de la substantia nigra involucra la producción excesiva de radicales libres.22(2):283-8). 2002. Por otro lado. niveles atenuados de glutatión reducido. También se asume que juega un papel en la lesión cerebral causada por la isquemia o algún traumatismo. Chen H Zang SM.. Se piensa que los radicales libres están involucrados en el surgimiento de varias alteraciones neuronales como la de Alzheimer. Todos los pacientes que tomaron parte en este estudio tenían 3 características primarias de la enfermedad de Parkinson. Clin Neurol Neurosurg. Eur Neurol. randomizada. hemos encontrado que el aluminio está alto en los pacientes con enfermedad de Parkinson. 2002. También hemos encontrado que la exposición excesiva a los pesticidas -particularmente organoclorados y otros fosfatos. El objetivo fue evaluar un rango de dosis de la coenzima Q-10 para la seguridad y la eficacia en el tratamiento de la enfermedad temprana de Parkinson.52(6):793-801). No se pudo asociar otro grupo alimenticio con el riesgo de sufrir la enfermedad de Parkinson en hombres y en mujeres.53(3Suppl 1):539-48).está implicada en el surgimiento de la enfermedad de Parkinson. Hernan Ma et al. la coenzima Q-10 y luego se midieron sus niveles en el líquido cefalorraquídeo y el plasma (Free Radic Biol Med 1996. En otro estudio clínico con 210 hombres y 184 mujeres con enfermedad de Parkinson. Por otro lado y con una visión más amplia.Mega Health.104:328-333). temblor. con grupos paralelos. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Dentro del grupo de los metales pesados. controlada con placebo. doble ciego con rango de dosificación. Afortunadamente se realizó el primer gran estudio en seres humanos. excitotoxicidad y defectos genéticos en la actividad mitocondrial del complejo I. se demostró que el ejercicio tiene un efecto protector contra dicha enfermedad (Environmental risk factors of young onset Parkinson’s disease: A case-control study. autoxidación de la dopamina. Ann Neurol. Hay evidencia substancial de que las mitocondrias son una importante fuente de radicales libres dentro de las células. December 2002. Varios pacientes recibieron diferentes antioxidantes como el ácido ascórbico. Tsai CH.48:30-33). Hay evidencia considerable que sugiere que la disfunción mitocondrial y el daño oxidativo pueden jugar un papel en la patogénesis de la enfermedad de Parkinson. Esta última ha demostrado efectos prometedores en ensayos clínicos de la enfermedad de Parkinson lo mismo que en ensayos clínicos de la enfermedad de Huntington y la ataxia de Friedreich (Ann Neurol 2003. defectos en la expresión de la glutatión peroxidasa. Los hombres mostraron asociaciones positivas significativas con el riesgo de la enfermedad de Parkinson por la ingesta de varios alimentos lácteos. En un estudio se demostró que la coenzima Q-10 produjo una protección significativa en ambos modelos de investigación (Neurotoxicology 2001.. Apr. la vitamina D láctea. 290 291 . los cuales han demostrado que un inhibidor selectivo del complejo I del gen del transporte electrónico puede producir un modelo animal que se asemeja muy de cerca de los encuentros bioquímicos e histopatológicos de la enfermedad de Parkinson. lo mismo que el calcio lácteo. homeostásis alterada del calcio. la enfermedad de Parkinson y la Lipouscinosis Ceroide Neuronal.

Después de un sondeo inicial y pruebas sanguíneas básicas.. viajo por el mundo observando cambios en los parámetros ortodónicos conforme varias culturas dejaron las prácticas dietéticas tradicionales. Una dieta que provee una ingesta baja de paredes celulares de plantas. popularizada por el trabajo del Burkitt Trowell tiene dos componentes básicos: Una dieta rica en alimentos que contengan paredes celulares de plantas (es decir. es un factor causativo en la etiología de estas enfermedades y prevee condiciones bajo las cuales. La importancia de la fibra natural en la dieta. a favor de una dieta más “civilizada”. Price. quien atrajo la atención a los “alimentos del comercio” en la parte temprana del siglo XX. legumbres. Burkitt 292 293 . Vitamina C. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico rigidez y movimientos lentos y habían sido diagnosticados con la enfermedad dentro de los 5 años desde el momento en que fueron enrolados. los pacientes fueron divididos al azar en 4 grupos. Durante el período del estudio. Pudo seguir a individuos lo mismo que a las culturas por periodos de 20 a 40 años y cuidadosamente documentó el surgimiento de las enfermedades degenerativas conforme cambiaron sus dietas. Las conclusiones de este estudio son que la coenzima Q-10 es segura y bien tolerada y lo más importante es que la coenzima Q-10 retrasa el progreso de la enfermedad de Parkinson. otros factores etiológicos son más activos. frutas y verduras). Pectina de manzana. La hipótesis de la fibra dietética. 3 grupos recibieron coenzima Q-10 en 3 diferentes dosis junto con vitamina E mientras que el cuarto grupo recibió un placebo que sólo contenía vitamina E.Mega Health. Psyllium Plantago. dentista. Aunque bien conocido el trabajo de Burkitt Trowell. Ninguno de los pacientes o de los investigadores sabía cuál tratamiento había recibido cada paciente hasta que el estudio terminó. el grupo que recibió la dosis más grande coenzima Q-10 tuvo 44 % menos declinación en la función mental. la función motora y la habilidad para realizar las actividades de la vida diaria tales como alimentarse y vestirse. es protectora contra una amplia variedad de enfermedades. Los grupos que recibieron coenzima Q-10 también tuvieron incrementos significativos en el nivel de coenzima Q-10 en sangre y un incremento significativo en las reacciones productoras de energía dentro de sus mitocondrias. en particular. Fibra light® Salvado de Trigo. es en realidad una continuación del trabajo del Doctor Price. Cada persona participante recibió una evaluación clínica un mes más tarde y cada 4 meses por un total de 16 meses o hasta que el investigador determinó que el paciente necesitaba tratamiento con levo dopa. El Dr.. granos enteros. aquellas que son prevalecientes en la sociedad occidental.

Un número de estudios de investigación ha examinado los efectos de la fibra sobre la absorción de los minerales. se reduce grandemente con una dieta alta en fibra. requiere menos presión intraluminal (debido a la influencia mayor de la mucosa del colon tiene sobre un excremento más grande) resulta en una mayor tensión hidrostática sobre la pared del colon y por eso evita el efecto hinchante que produce los divertículos. Los datos experimentales. Sin embargo. los europeos y americanos que comen una dieta típica baja en fibra (20 gr. Digestión. mientras que el butirato provee una importante fuente de energía para la mucosa colónica. cuando la fibra se agrega a la dieta de los sujetos con el tiempo de tránsito anormalmente rápidos (menos de 24 horas) causa una disminución en el tiempo de tránsito. Los ácidos grasos de cadena corta.. El efecto de la fibra de la dieta sobre tiempo de tránsito está relacionado aparentemente y directamente con su efecto sobre tamaño y peso del excremento. de fibra consumida cada día. clínicos y epidemiológicos han ligado a la dieta occidental a un gran número de enfermedades comunes. Un excremento más grande y voluminoso pasa a través del colon más fácilmente.. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico formuló la siguiente secuencia de acontecimientos. las hemorroides. aunque los niveles excesivos de fibra (10% o más de la dieta) tienen el efecto opuesto. Período. El propinato y el acetato son transportados directamente al hígado y utilizados para la producción de energía. reduciendo de esta manera la hiperglicemia post pandrial en ambos. Peso del Excremento y Tiempo de Tránsito Durante mucho tiempo la fibra ha sido usada en el tratamiento del estreñimiento. 2do.. lentifica el vaciado gástrico.La dieta principal de los vegetarianos contiene grandes cantidades de almidones. hay pocos efectos de enfermedades que luego mencionaré. La fibra dietética. con la occidentalizacón completa de la dieta. el salvado) aumentan el peso del excremento como resultado de sus propiedades de retener agua. basada en datos epidemiológicos y su propia observación de las culturas primitivas: 1er. Aunque los resultados han sido algo contradictorios.. los ácido acético propionico y butírico son los principales aniones en el intestino grueso y tienen muchas funciones fisiológicas. Período./d) tiene un tiempo de tránsito de más de 48 horas y un peso fecal de sólo 100 gramos.Al comenzar la occidentalización de la dieta. Período. 294 .Mega Health. particularmente las fibras insolubles en agua. Ácidos Grasos de Cadena Corta La fermentación de la fibra en la dieta por la flora intestinal produce tres productos finales principales: ácidos grasos de cadena corta.. varios gases y energía. Efectos Fisiológicos de la Fibra. la fibra de suplementos. Finalmente. En contraste. de la Dieta. las venas varicosas y la apendicitis. Por cada 20 gr. parece ahora que grandes cantidades de fibra en la dieta. La fibra como componente de la dieta no parece interferir con los minerales en otros alimentos. aparece comúnmente la diabetes y la obesidad a los grupos privilegiados. la hernia hiatal y el cáncer. 3er. se hacen entidades clínicas comunes: el estreñimiento. pueden resultar en una mala absorción y/o balance negativo de algunos minerales. 295 El Tiempo de Tránsito El tiempo requerido para el pasaje del material de la boca al ano. se hacen prominentes la enfermedad disquémica cardíaca.Con la occidentalización moderada de la dieta.. 25 propinato y 16 butirato. 4to.aunque la fibra de la dieta aumenta la tasa de tránsito a través del tracto gastrointestinal. Período. aproximadamente 200 ml de ácidos grasos de cadena corta serán producidos. en los pacientes diabéticos y normales. Sin embargo. la enfermedad diverticular. de los cuales 62 serán acetato. La actividad y secreción enzimática y pancreática también aumentan en respuesta a una fibra aumentada. tales como la celulosa (por ejemplo. Las culturas que consumen una alta dieta en fibras (100/170 gr/d) usualmente tienen tiempo de tránsito de 30 horas y un peso fecal de 500 gramos. especialmente los hemicelulosas pueden resultar en un balance mineral negativo.

297 Enfermedades Asociadas con una Falta de Fibra en la Dieta Enfermedades del Colón. Las fibras solubles en agua tienen un efecto mucho menor. los estudios tempranos animales y humanos están mostrando resultados impresionantes anticancerosos. está asociada con ambos. En concentraciones extremadamente bajas. de las sales biliares y el colesterol. El último resultado de estas alteraciones en las relaciones y concentraciones de las sales biliares es una bilis menos saturada que solubiliza el colesterol más efectivamente y es resistente a la formación de los cálculos. resultando en una graduación aumentada de los cancerígenos potenciales. cambios adaptativos en la función y la estructura intestinal. resultado en una proliferación celular en ambas células malignas y normales. Este efecto se debe a la acetilación de las histonas y la estabilización de la estructura de la cromatina. Flora bacteriana intestinal. otros procesos nucléicos tales como la síntesis de DNA. Se ha demostrado que el ácido quenodeoxicólico inhibe la síntesis y absorción del colesterol en su enzima que limita su velocidad HMG-CoA reductasa. Los geles solubles en agua y las fibras mucilagenosas disminuyen marcadamente en los niveles séricos de lípidos mientras que aumenta mucho la excreción fecal de esteroides. el butirato es el substrato preferido para el metabolismo de la energía en el colon distal. diverticulitis. colon irritable. el paso que aumenta la velocidad en la síntesis de ácidos biliares.Mega Health. Este mejoramiento de la síntesis y excreción de ácidos biliares es el resultado del enlace preferencia del ácido dioxicólico de la fibra. interferencia con la difusión de las fases del bolo y con el contacto con la mucosa intestinal y el secuestro de los ácidos biliares y otros componentes micelares. El tiempo alargado del tránsito intestinal asociado con una dieta occidental permite la exposición prolongada de varios compuestos. a la flora intestinal. mientras que aumentan los niveles de colesterol HDL y la producción y almacenamiento de ácidos biliares menos saturados. resulta en la reducción de la circulación enterohepática. Abundan los datos experimentales y epidemiológicos que documentan el efecto protector de la fibra en la dieta sobre el cáncer de colon. resultado en un aumento compensatorio en los niveles circulatorios de ácido quenodeoxicólico. La pérdida del colesterol y las sales minerales a través de las heces. De importancia central es el papel que tiene en mantener una flora bacteriana adecuada. colitis ulcerativa y apendicitis. un sobre crecimiento de enterobacterias y otras bacterias productoras de endotoxinas y un porcentaje más bajo de lactobacilos. La fibra también disminuye la biosíntesis del colesterol y aumenta la conversión de colesterol a ácidos biliares vía activación de la enzima 7 -alpha-hidroxilasa dependiente de la vitamina C. El enlace del ácido quenodeoxicólico por la fibra que resulta en un aumento en la relación de taurocolato glicocolato. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico En efecto.La fibra en la dieta mejora todos los aspectos de la función del colon. tiempo de tránsito acortado. los cuales reproducen el PH del colon.. Los efectos indirectos: incluyen la excreción fecal de esteroides neutros y ácidos. respuesta alterada del glucagon del intestino y la insulina. Anormalidades de la Bilis y los Lípidos. Una ingesta baja en fibra. El enlace de los ácidos biliares y los componentes micelares a varios granos. se ha demostrado que en butirato in vitro. Los mecanismos para los efectos son directos e indirectos. In vivo. afecta profundamente la expresión de los genes. 296 .. ambos naturales y hechos por el hombre. Una dieta alta en fibra promueve las bacterias acidofílicas a través de la síntesis aumentada de ácidos grasos colónicos. Hay evidencia para lazos fuertes similares con otras enfermedades comunes del colon: diverculosis. fibras alimenticias y compuestos de fibras aislados. Los efectos directos incluyen: vaciado gástrico retardado. y otras bacterias acidofílicas. La producción de butirato puede ser responsable de las propiedades anticancerosas de la fibra en la dieta. es el camino principal para la eliminación de estos compuestos del cuerpo. una 7 alphahidroxilación aumentada del colesterol. Se sabe que una dieta alta en fibras reduce el colesterol total y los niveles de triglicéridos..

Como ejemplo. Ahora sabemos que algunas enfermedades en las que aparentemente la fibra de la dieta no influye. al mejorar la tolerancia a la glucosa y al inducir saciedad por el llenado gástrico aumentado. enteritis y colitis aguda y crónica. las heridas y úlceras de piel. La clorofila es un pigmento propio de las plantas verdes y ciertas bacterias. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Obesidad Una dieta deficiente en fibra es un factor etiológico importante en el desarrollo de la obesidad. sí lo hace. han sostenido más esta asociación. mejoran el metabolismo hepático de la glucosa y pueden además contribuir a los efectos benéficos de la fibra sobre la diabetes. al alterar la secreción de hormonas digestivas. puedo mencionar algunas enfermedades dermatológicas. las otitis externas. Dentro de las enfermedades cardiovasculares relacionadas con una dieta baja en fibra. Menta y Yerbabuena. lentificando de esta manera el proceso alimentario. la hipertensión. Hay otras enfermedades metabólicas asociadas con una dieta baja en fibra. principalmente los ácidos grasos. generalmente pertenecientes a la flora de putrefacción (comedoras de carne). Ésto significa que las plantas que la poseen pueden obtener energía del sol y fabricar substancias químicas necesarias para crecer. Otros efectos de la fibra sobre la obesidad. esclerosis múltiple. como en las amigdalitis y las faringitis. 298 . especialmente cuando no existe déficit de hierro en las reservas. Freshealth® Clorofila. Ésto ocurre en la práctica con gran frecuencia. las venas varicosas. reduce la hiperglicemia postpandrial (principalmente al retardar el vaciamiento gástrico y por ello reduciendo la secreción de la insulina) y aumenta la sensibilidad tisular a la insulina (cómo y si está relacionada con la ingesta y el metabolismo del cromo no ha sido determinado). acelerando el proceso de fabricación de hemoglobina. la clorofila puede ayudar a evitar la colonización bacteriana. se discuten bajo la diabetes mellitus: 60-90% de los diabéticos tipo II son obesos. la clorofila estimula la cicatrización de la mucosa que recubre todo el tubo digestivo.. disminuyendo el crecimiento de las bacterias patógenas. De igual manera se invoca su acción protectora 299 Diabetes Mellitus Los datos experimentales y epidemiológicos demuestran que la diabetes mellitus es una de las enfermedades más claramente relacionadas con una ingesta inadecuada de fibra. propilparabenoy aceite de menta verde. la estimulación de la liberación de la colecistoquinina y la acción de aumento de bolo alimenticio intestinal.. metilparabeno. las trombosis de venas profundas. Tal es el caso de la gota. al aumentar la pérdida calórica fecal. que es de magnesio en la clorofila y de hierro en la de los glóbulos rojos (normocitos). enfermedades autoinmunes. Una dieta alta en carbohidratos complejos y alta en fibra. aunque la mayor absorción de la clorofila líquida es muy difícil. se encuentran. En cualquier otra área. Se trata de una magnesioporfirina que participa en los mecanismos biológicos de la fotolisis del agua en el proceso de la fotosíntesis. Es una combinación herbaria que incluye clorofila sodiocúprica. Su diferencia con la hemoglobina de nuestros glóbulos rojos radica en el átomo central. Los productos de la fermentación de la fibra. las gingivitis y periodontitis. La modulación y prevención de la diabetes por la fibra se debe a sus efectos en la glucosa y subsecuentemente en los niveles de insulina. Los estudios clínicos que han demostrado el efecto benéfico de la fibra en la diabetes.Mega Health. La fibra tiene el papel de prevenir la obesidad al aumentar la cantidad de masticación necesaria. y los cálculos renales. Adicionalmente. por lo cual es útil en gastritis. Pero en este producto la mayor atención la tiene el efecto local intestinal de la clorofila.

puede disminuir la actividad del virus. purulenta. para halagar a las visitas. cólon irritante. En grupos de población podemos recomendarlo a deportistas y obreros que sudan. ayudándolos a controlar un olor intenso de sudor en axilas e ingles (pueden frotarlo también en la piel. En caso de faringitis o amigdalitis crónica. el empleo de irrigaciones sin presión con clorofila en mayor proporción disuelta en agua puede ser muy eficaz después del uso de antibióticos pero sólo en caso de que el ginecólogo se asegura de la presencia de un cuello de útero cerrado por un eficiente tapón mucoso. Disuelto en agua fresca puede instalarse en la fosas nasales en caso de rinitis catarral. gases colónicos desagradables. o después de un ataque agudo tratado con antibióticos. Por otra parte. es propio para bebidas refrescantes. alérgica o vasomotora. leucemias. Así mismo. Sabemos el riesgo de ingerir plaguicidas (cáncer. puede emplearse junto al Aloe Vera. esta bebida está indicada durante tres semanas en las personas que han tomado antibióticos poderosos por varios días con el objeto que la clorofila evite el crecimiento de una flora anormal y favorezca una flora adecuada. Recomiéndelo en caso de que hayan sufrido diarreas. intolerancia a las grasas. los gargarismos calientes de agua y clorofila varias veces al día son útiles. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico evitando la absorción de substancias nocivas o tóxicas como los insecticidas y abortos químicos que abundan en los alimentos que ingerimos. grasientas a base de embutidos o cárnicos. tiene efectos desodorantes. daño hepático). unida al jugo de la Aloe Vera. degeneración cerebral. tanto en boca como sobre la piel al inhibir el crecimiento de la flora local. La manera piperita tiene acciones coleréticas. En caso de mal aliento (halitosis) los colutorios o buches de clorofila pueden mejorar el síntoma (excluyendo los casos de sinusitis oculta). dolores de cabeza después de comer. contaminantes. favoreciendo la digestión al estimular los movimientos gástricos siendo antiespasmódica y carminativa. Modo de empleo: se disuelve una cucharita en agua. tanto antes como después de las Comidas. En infecciones del virus del Epstein Barr (mononucleosis). 300 301 . espasmos intestinales. cólicos. hernia hiatal (alivia los síntomas). pólipos. eructos. A los trabajadores que manipulan pesticidas. y que frecuentemente padecen de dispepsia. colitis de Crohn. A aviadores y aeromozas que requieren altos niveles de hemoglobina. circunstancia en la que puede tomarse disuelta en yogurth natural. aditivos químicos de los alimentos. A oficinistas que ingieren comidas chatarras. y abonos químicos. A los pacientes que esperan ser recibidos por odontólogo. En las heridas y ulceraciones de piel.Mega Health. indigestiones. tanto las inflamatorias como las infecciosas. o para cocteles y agasajos tanto disueltos en agua como mezclados con jugos de frutas. pero de igual forma a los que viajan en avión con mucha frecuencia. colitis ulcerosa. Puede ingerirse 4 a 6 veces por día. o a los agricultores que reciben rociadas involuntarias de plaguicidas. Esta misma acción se ejerce al eliminar algunos metales pesados. Pero también lo es para los que sólo comen vegetales. vesícula operada. digestiones lentas. facilitando la disolución de cálculos pequeños en la vesícula. gracias a la menta Piperita. Es una buena oferta para proponerlo para las fiestas familiares y en depósitos de agua potable hervida que deben ser almacenados.. tanto agudos como crónicos. Esta combinación herbaria es útil para los comedores irremediables de carnes y grasas animales.. cálculos de la vesícula. unido al bicarbonato). diverticulosis. jugos o refrescos. En las afecciones vaginales. lamentablemente rociados con pesticidas y abonos químicos. o simplemente como bebida refrescante. Gracias a su elegante sabor.

. el alimento. La deficiencia prolongada puede causar escorbuto. mejora la función 303 . hidratos de carbono o grasas y cuya ausencia origina una enfermedad deficitaria. el agua y el aire. las encías y los huesos. Los perros. Solamente los humanos. anemia. Las vitaminas hidrosolubles son el grupo de las vitaminas B y la vitamina C. insuficiencia tiroidea. los gatos. hemorragias de la piel. vejez prematura. Se ha demostrado que prácticamente bajo cualquier estrés. liposolubles e hidrosolubles. Está involucrada en todas las funciones vitales de todos los órganos y de todas las glándulas. pero sobresalen los siguientes: La deficiencia puede producir deterioro en los dientes. las vacas. Ayuda a prevenir y curar el resfriado común. Sus características principales son: que no se almacenan en grandes cantidades. Muy pocos miembros del reino animal necesitan una fuente dietética de ácido ascórbico. Las diferentes y múltiples investigaciones han encontrado que bajo la tensión de fármacos el hígado humano sí produce cantidades extras de todos los precursores químicos del ácido ascórbico (Goodman y Gilman). pero fue hasta 1932 que se supo que está sustancia era la vitamina C. La historia nos dice que el ácido L-ascórbico fue primero preparado en 1982 por Albert Szent-Györgyi. curación lenta de heridas. debilidad capilar. la producción de ácido ascórbico en los animales aumenta enormemente. no sintetizan su propia vitamina C. piorrea. deterioro en la colágena. prácticamente cualquier animal en el que uno piense. los pájaros. Es necesaria para la salud de los dientes. los elefantes. 302 Los síntomas y signos de la deficiencia de vitamina C son muy variados. realiza el paso final en la síntesis de ácido ascórbico. También fortalece todos los tejidos conectivos. los caballos. Por otro lado. resistencia disminuida a todas las infecciones y efectos tóxicos de drogas y venenos ambientales.Mega Health. Protege contra los efectos dañinos de químicos tóxicos en el medio ambiente. los primates y los cuyos. Se sabe que es esencial para el funcionamiento apropiado de las glándulas tiroides y adrenales. Protege contra todas las formas de estrés: físico y mental. La vitamina C es esencial para la condición saludable del colágeno. manufacturan su propio ácido ascórbico internamente. Nuestros hígados están tratando de hacer exactamente como lo hacen los animales. Las vitaminas pueden dividirse en dos grupos principales. no pueden. Recordemos que las vitaminas son substancias orgánicas complejas requeridas en la dieta en pequeñas cantidades en comparación con otros componentes tales como proteínas.. Los investigadores han encontrado que la razón por la que los humanos no hacemos nuestro propio ácido ascórbico es porque nos falta una enzima clave normalmente presente en el hígado. pero por la enzima que les falta. 1-guloldactona oxidasa. la vitamina C promueve la curación en cualquier padecimiento. Nos falta sólo esta única enzima: todas las otras enzimas están presentes. se requieren regularmente en la dieta y generalmente su exceso (dentro de lo razonable) no resulta tóxico. Así que tiene que obtener ácido ascórbico extra del exterior por medio de complementos Los efectos bioquímicos de la vitamina C son que promueve la curación del tejido y la integridad tisular. “el cemento intercelular”. Esta enzima. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Healthvit-C® Vitamina C como Ascorbato de Calcio e Isoflavonas de soya.

Los fitoestrógenos actúan como antioxidantes. Dentro de las indicaciones clínicas de la vitamina C. que ayuda a la prevención de la destrucción del hueso. y ejercen una acción protectora contra los cánceres relacionados con hormonas (cáncer de mama. asma y otras enfermedades alérgicas. así como antibacteriano. Funcionan como estrógenos débiles y como antiestrógenos. gota. En la naturaleza existen diferentes tipos de fitoestrogenos: flavonas. ayudando en la prevención de la osteoporosis. prevención y tratamiento de ateroesclerosis. sobresalen las siguientes: infecciones virales.. sobre todo en la soya. flavonoles. numerosos estudios han analizado las razones que justifican una menor incidencia de trastornos menopáusicos en las mujeres de países orientales. Los fitoestrógenos son compuestos de la dieta presentes de una forma u otra en muchos de los alimentos de origen vegetal. Otros estudios no son definitivos. es un antioxidante. prevención de la diabetes y sus complicaciones.. Una dieta rica en isoflavonas es la causa de esta menor incidencia. Las isoflavonas contribuyen a mantener una buena salud ósea. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico inmunológica. flavanonas. degeneración del disco espinal.Mega Health. o prostático) al reducir la fijación del estrógeno en los receptores. Los fitoestrógenos disminuye el 304 colesterol plasmático reduciendo el riesgo de cardiopatías. Algunas isoflavonas son fitoestrógenos (versión débil no esteroidea de los estrógenos). Entre otros efectos protectores del corazón. Durante muchos años. es antihistamínico. Las isoflavonas son compuestos que se encuentran en muchas plantas. estos últimos son los que presentan una mayor actividad estrogénica. pero existe evidencia que sugiere que las isoflavonas de la soya pueden ayudar a prevenir la osteoporosis. es que dan una mejor elasticidad arterial y protección de las lipoproteínas de baja densidad contra la oxidación. Las isoflavonas ayudan en la preservación de los huesos. A diferencia del estrógeno. prevención del cáncer. la evidencia sugiere que las isoflavonas también puedan ayudar en la formación del nuevo hueso. bloqueadores de carcinógenos o supresores de tumores. es antiviral. Para luchar contra la osteoporosis es importante consumir los complementos nutricionales adecuados pero también es importante el practicar ejercicio. 305 . infecciones bacterianas. Las isoflavonas constituyen una subclase de fenoles que se encuentran en granos y otras leguminosas. lignanos e isoflavonas. eliminación de plomo y otros metales pesados.

la silimarina es muy poco soluble en agua. en algunos casos. semillas. silicristina y otros. pero no lo son. un miembro de la familia Asteraceae. desafortunadamente. Subsecuentemente. aunque la similaridad de los nombres comunes religiosamente inspirados. el cual es el Cinicus benedictus una planta totalmente diferente. no hemos encontrado efectos tóxicos que resulten del consumo del cardo lechoso. es confusa.. de los cuales se extrae una porción. inclusive a largo plazo. El Cardo Lechoso es una planta medicinal alta con ramas espinosas y una savia lechosa. las cuales. En estudios clínicos realizados en el Programa de Estudios de Medicinas Alternativas de a Universidad de Guadalajara. Esta pobre solubilidad aunada al hecho de que la silimarina es relativamente poco absorbida (20 al 50%) en el tracto gastrointestinal. es decir. acompañada de isosilibina. pero especialmente para problemas hepáticos. así que la hierba no es efectiva en forma de té. La silimarina está contenida en las frutas en concentraciones de que van de 1 al 4%. El Cardo lechoso: Un remedio herbolario contra las enfermedades del hígado. Dentro de sus características físicas. La mayor parte de la literatura de la herbolaria incorrectamente llama a estas frutas. Durante varios años algunas otras plantas han sido llamadas “cardo lechoso” pero las autoridades en fitoterapia ahora reservan ese nombre común para esta especie. Hemos visto que otra área de confusión con respecto al cardo lechoso es la parte que se usa de la planta. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Hepalive® Cardo Lechoso. varios estudios clínicos humanos también han sido promisorios para las enfermedades hepáticas incluyendo la hepatitis y la cirrosis de diferentes orígenes. se acelera de la misma manera. Si se hace una revisión sobre la evolución de los conocimientos sobre esta planta. las autoridades alemanas de salud han respaldado el uso de la hierba como un tratamiento de apoyo para las enfermedades inflamatorias hepáticas y la cirrosis. Como resultado de este conocimiento. Los estudios demuestran que tales bebidas contienen menos del 10% de la actividad inicial en el material de la planta. También es estimulada la síntesis de proteínas por eso. si parecen. Es bueno hacer notar aquí que tampoco debe de confundirse con el cardo santo o bendito. hace obvio que los principios activos son mejores administrados parenteralmente. La parte usada son pequeñas frutas duras conocidas técnicamente como aquenios. esta planta es conocida como Silybuni marianum. la silimarina demostró consistir en número de compuestos.. Dentro de la botánica. Los resultados de numerosos estudios sugieren que la silimarina tiene un potencial terapéutico considerable protegiendo a las células hepáticas intactas o a las células dañadas todavía no irreversiblemente al actuar sobre las membranas celulares para prevenir la entrada de substancias tóxicas. El uso oral requiere un producto concentrado. el proceso de regeneración y la producción de las células hepáticas. 307 . Sabemos que es nativa de la región del Mediterráneo de Europa. veremos que hace algunos años. Estudios en animales pequeños han demostrado que la silimarina ejerce un efecto protector hepático contra una variedad de toxinas incluyendo las falotoxinas de la Amanita mortal. los científicos alemanes 306 hicieron una investigación química de las frutas y tuvieron éxito en aislar una mezcla cruda de principios antihepatotóxicos (protectores del hígado) designados en conjunto como silimarina.Mega Health. Alfalfa y Cebada. Por otro lado. silidianina. incluyendo principalmente de silibina. por inyección. El cardo lechoso se vende como un complemento alimenticio en forma de cápsulas. dehidrosilibina. Las frutas del cardo lechoso han sido utilizadas durante muchos años para una variedad de enfermedades.

la silimarina en el cardo lechoso no fue el resultado de una búsqueda farmacológica cara. entre otras cosas. inhibe la formación de los dañinos leucotrienos. aumentar el contenido del glutatión del hígado significa que el hígado tiene una capacidad también incrementada para las reacciones de desintoxicación. un efecto que ha sido reconocido desde hace mucho en la medicina folklórica. Si se dá dentro de 24 horas la silimarina aún prevendrá la muerte y reducirá muchísimo la cantidad de daño al hígado. fue 100% efectiva en prevenir la toxicidad. 309 . Palloides o sus toxinas causa un envenenamiento severo y aproximadamente un 30% de las víctimas. El daño hepático experimental en animales puede ser producido por químicos tóxicos como el tetracloruro de carbono.Mega Health. ahora sabemos que la silibina es el componente de la silimarina que rinde el grado más grande de actividad biológica. Todos los pacientes con problemas del hígado que han participado en nuestros estudios clínicos. se ha demostrado que la habilidad del cardo lechoso para prevenir la destrucción del hígado y mejorar la función hepática es principalmente el resultado de la acción silimarina de estimular el crecimiento de nuevas células hepáticas para reemplazar a las viejas células dañadas. podemos decir que la silimarina es una de las substancias conocidas más potentes como protectoras del hígado. El daño de los radicales libres a las estructuras membranosas por una enfermedad órganica o una intoxicación resulta en una liberación aumentada de ácidos grasos. La silimarina ha demostrado que protege el hígado de todas estas toxinas. la galactosamina. La silimarina es muchas veces más potente en su actividad antioxidante que la vitamina E: se ha demostrado que la silimarina aumenta el contenido de glutatión del hígado arriba del 35% en sujetos sanos. sino de la investigación de efectos empíricos del sibylum en los problemas del hígado. Tal vez el uso folclórico más dispersado de esta planta ha sido el de ayudar a las madres lactantes en la producción de leche. drogas y sustancias químicas. El hígado puede ser dañado como resultado de algunas toxinas que producen o actúan como radicales libres. La silimarina ha demostrado resultados impresionantes en estos modelos experimentales. se ha usado ampliamente en Alemania para curar la ictericia y los desarreglos biliares. mueren. Es interesante notar que el descubrimiento de compuesto protector del hígado. La mayoría de los investigadores están de acuerdo en que otro modo en el que el hígado puede ser dañado. Tal vez los efectos protectores más impresionantes de la silimarina son contra el envenenamiento severo de la Amanita Phalloides (un hongo venenoso). Aún así se da 10 minutos después de la administración de la toxina de la Amanita. esta reacción es catalizada por la enzima lipoxigenasa. es responsable de desintoxicar un amplio rango de hormonas. la ingestión de A.. contrarresta completamente los efectos tóxicos. La silimarina contrarresta este proceso deletéreo al suprimir la descomposición patológica de los lípidos de las membranas y al inhibir la formación de leucotrienos y la inflamación. Los radicales libres son moléculas altamente reactivas que pueden dañar a otras moléculas. incluyendo a aquellas en las células. De la misma forma. Como sabemos. Cuando la silimarina se administra antes del envenenamiento con la toxina de la Amanita. El efecto protector de la silimarina contra el daño hepático ha sido demostrado en un número de estudios clínicos experimentales.. Una deducción clara es que la silimarina previene el daño de los radicales libres al actuar como un antioxidante. Estos compuestos son producidos por la transferencia de una molécula de oxígeno a los 308 ácidos grasos poliinsaturados. Se ha demostrado que la silimarina es un potente inhibidor de esta enzima. es por la acción de leucotrienos. En repetidas ocasiones. se han beneficiado con el Cardo Lechoso. Esta condición nos lleva a un incremento en la síntesis de leucotrienos e inflamación. Los extractos del sibylum marianum (usualmente estandarizados a contener entre el 70 al 80% de silimarina) se usa a gran escala en la actualidad en las preparaciones farmacéuticas europeas para enfermedades hepáticas. por lo cual. el etanol. el nitrato y el praseodinium. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Gracias a los estudios de investigación básica farmacológica. Sin temor a equivocarnos.

Esta acción resulta en un aumento en la producción de células hepáticas nuevas. Se puede utilizar la forma oral. De esta manera se reemplazan las células viejas. tales como las encontradas en las paredes celulares de las bacterias intestinales. transaminasas. Se ha reportado un amplio rango de dosis en la literatura. la dosis mediana normal sería baja por día. es también importante hablar sobre las dosis y las indicaciones y contradicciones. tal vez debido a su habilidad para inhibir la síntesis de los leucotrienos y mejorar la función hepática. la diabetes.).Hubo cambios claros y notables en la retención de bormosulfaleina. Las cápsulas deben ser tomadas con agua antes de las comidas. casi no se usan ni la vía intramuscular. la silimarina no tiene efecto de estimulador sobre el tejido hepático maligno. La silimarina puede entonces utilizarse como un tratamiento coadyuvante en las enfermedades agudas y crónicas del hígado. Estas enfermedades se caracterizan porque el cuerpo se ataca a sí mismo. degeneración grasa del hígado en diferentes orígenes y hepatitis crónica. La conexión entre el hígado y la psoriasis se relaciona con una de las tareas básicas del hígado: filtrar la sangre. seguramente que la psoriasis se pone mucho peor. investigando el efecto terapeútico de la silimarina en enfermedades hepáticas. Los efectos terapéuticos de la silimarina en enfermedades hepáticas han sido suprimidos en muchos otros estudios clínicos doble-ciego.. Si el hígado está abrumado por un número aumentado de endotoxinas químicas o si la habilidad funcional del hígado para filtrar y desintoxicar está disminuida. hierro y niveles de colesterol. En realidad. etc. los virus o la exposición tóxica demostró resultados aún más sorprendentes Los pacientes fueron seguidos por más tiempo.Mega Health. la hepatitis crónica. Los resultados podrían haber sido aún más impresionantes si el estudio hubiera durado más días.. la silimarina demostró resultados impresionantes en 129 pacientes con daño hepático tóxico metabólico. No sólo hubo una mejoría clínica en los pacientes tratados con silimarina. En el caso de las plantas medicinales. La medicina ortodoxa ofrece únicamente tratamientos paliativos para este tipo de enfermedades. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Por eso. La semilla entera no puede ser garantizada en relación a contener una cantidad dada de principios activos terapeúticos. 310 En la actualidad. no hemos encontrado ni un solo caso de intoxicación con el cardo lechoso a las dosis recomendadas. colestasis subclínica del embarazo. clínico y de laboratorio (a través de exámenes de sangre o de gabinete como ecosonogramas. incluyendo a las plantas medicinales. En estudios clínicos realizados en el Programa de Estudios de Medicinas Alternativas de la Universidad de Guadalajara. ni la intravenosa. Las diferencias entre usar el extracto y simplemente ingerir la semilla entera son muy importantes. hemos tenido la oportunidad de corroborar que la silimarina tiene efectos positivos en tratamiento de varios tipos de enfermedades hepáticas. Los extractos del cardo lechoso con base del alcohol están virtualmente siempre contraindicados debido a la necesidad de administrar cantidades relativamente grandes de alcohol para obtener una dosis adecuada de silimarina. sino que los datos de la biopsia hepática del laboratorio mejoraron también. Me refiero a la potencia y a la garantía. colangitis y pericolangitis. incluyendo la cirrosis. La psoriasis. la inflamación grasa del hígado (hígado graso inducido por el alcohol o substancias químicas). en la práctica médica. El estudio de las dosis tóxicas es indispensable para el uso de cualquier substancia en los seres humanos. Si se usa un extracto de silimarina estandarizado al 80%. comparado con un grupo de control consistente en 56 pacientes. El efecto terapeútico de la silimarina en estas enfermedades ha sido confirmado por datos histológicos (estudios de tejido bajo microscopio). En uno de los primeros estudios clínicos grandes y doble ciego. Curiosamente. existe un aumento en la incidencia de las enfermedades autoinmunes. podemos afirmar que tal vez el efecto más interesante de los componentes del cardo lechoso sobre el hígado es su habilidad para estimular la síntesis de proteínas. La psoriasis está ligada a niveles altos de endotoxinas circulantes. Un estudio de seguimiento de pacientes con daño hepático debido al alcohol. Uno no puede estar seguro sobre la cantidad de semillas que 311 . Hasta el momento.

216: 415-7). La alfalfa también ha sido usada como tratamiento herbolario para el asma y la fiebre de heno. entonces sí. La indigestión de grandes cantidaddes de esta planta ha sido ligada al inicio del lupus eritematoso sistémico en estudios animales (Malinow MR Bardana Ej. los pacientes con degeneración grasa del hígado fueron divididos en grupos de acuerdo a la causa de la enfermedad (diabetes. El famoso biólogo Frank Bouer descubrió que al tratar las hojas de esta formidable legumbre contienen 8 aminoácidos esenciales.Mega Health. 1996. El cardo lechoso debe de estar en la dieta de cualquier persona que se esté recuperando del alcoholismo. alcoholismo). Los complementos herbolarios de la alfalfa están hechos de las hojas secas de la planta. Las hojas contienen cerca del 2 al 3% de saponinas (Leung Ay Foster S. Indudablemente veremos el uso del Cardo Lechoso en los centros de tratamiento contra el alcoholismo muy pronto. Am J Clin Nutr 1984. 13=15). obesidad. aquellos medicamentos que se usan para el tratamiento del insomnio. Las hojas de alfalfa son ricas en minerales y otros nutrimentos. tales como el calcio. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico se requieren para obtener cierta dosis terapéutica. Por ejemplo. Ésto no es un problema. La alfalfa es un buen laxante y un diurético natural. 2d ed New York: John Wiley & Sons. Por eso. nerviosismo y otras enfermedades mentales. Hay reportes aislados de personas alérgicas a la alfalfa. Las hojas también contienen flavonas. Es importante hacer notar que el consumo en exceso de saponinas puede potencialmente causar daños a los eritrocitos en nuestro cuerpo.. La alfalfa es un miembro de la familia de los chícharos y es nativa de Asia Occidental y la región Mediterránea. Los principios activos de la alfalfa están bien estudiados. Los españoles cambiaron el nombre a alfalfa. Se sabe que es un buen estimulante. Ud. el hiero. Los estudios indican que estos principios bloquean la absorción de colesterol y previenen la formación de placas ateroescleróticas (story JA. 39: 917-29). E y K. Science 1982. Systemic lupus erythematosus-like syndrome in monkeys fed alfalfa sprouts: Role of nonprotein amino acid. Drugs. Esta hierba versátil es también un remedio folklórico para la artritis. Cada vez hay más evidencia científica de que también el cardo lechoso previene el daño hepático causado por medicamentos psicofarmacológicos es decir. D. También contienen betacaroteno. and Cosmetics. la mayoría de los Occidentales veíamos a la alfalfa simplemente como un forraje para el ganado y pocas veces aprovechábamos las propiedades benéficas de esta planta común. vitamina A. Frecuentemente se usa para tratar infecciones 312 del tracto urinario. Alfalfa aponins and cholesterol interactions. a menos que no tenga una enfermedad hepática. Varios estudios demuestran que las hojas de alfalfa ayudan a reducir los niveles de colesterol sanguíneo y los depósitos de placas en las paredes de las arterias. Abuso del alcohol Uno de los usos para el cardo lechoso que emerge de la literatura es el de estimular la regeneración del tejido y la función en los hígados de personas sujetas al abuso del consumo de alcohol. en un estudio. La Alfalfa (Medicago sativa) fue descubierta por los árabes quienes llamaban a esta valiosa planta al-fac-fach “el padre de todos los alimentos”. el magnesio. Muchos herbolarios afirman que desintoxica al hígado. las personas que sufren de lupus eritematoso u otras enfermedades autoinmunes deben evitar el uso de productos que contengan alfalfa. El cardo lechoso produjo substancialmente una mejoría más marcada en el grupo el cual el alcohol fue el único factor causante o uno de los múltiples factores (94). La alfalfa inhibe la absorción del colesterol de los alimentos y retarda la producción endógena de colesterol debido a las saponinas. El uso adecuado de las hojas secas de la alfalfa es generalmente seguro. querrá la potencia más alta del extracto y además seguro que la querrá garantizada. Profsky B. Enciclopedia of Common Natural Ingredients Used in Food. el zinc y el potasio. El agente químico responsable de este efecto es la cavanina. et al. C. isoflavonas. Todos sabemos que los niveles altos de colesterol y los depósitos de placas nos llevan a las enfermedades cardíacas y a las embolias.. Los médicos ayurvédicos tradicionales de la India usaban la alfalfa para tratar úlceras. esteroles y derivado de la curamina. B6. 313 La Alfalfa .

Experience in the treatment of chronic hepatphathies with silymarin. Austin Texas.Seeger R: The effect of Silymarin on osmotic resistance of eryhtrocites. También interfiere en la manufactura hepática de LDL debido a los betaglucanos y los tocotrienoles que contiene. 1985. La inmensa concentración de clorofila en las hojas de la planta y su presencia ocasional en otros tejidos vegetales. los ricos comían trigo.105-113. 5. Arzeim-Forsch 21: 1373-5.S. la clorofila de las hojas de los árboles se descompone. Menta y Fibra solubre de Acacia. Algunos herbolarios la usan para la gastritis y la diarrea. Braatz R. Part 7: The therapeutic effect of siiimaryn. Botanical series No. Schmidt K and Videla LA: Silymarin protection against hepatic lipid peroxidation induced by acute ethanol intoxication in the rat. Referencias: 1. 1975. Hierbabuena. studies on pharmacodynamics. Trost W. En la actualidad hemos descubierto que la molécula de clorofila es amplia y está constituida en gran parte por los elementos de carbono e hidrógeno.Zoltan CT and Gyori I: studies on the brain edema of the rat induced by triethyltisulfate. Biochem Pharm 34: 2209-12.Mega Health. Laxxhealth® Clorofila. o sea un pigmento que da el color verde a los vegetales y que además se encarga de absorber la luz necesaria para realizar la fotosíntesis. 1989. Arzeim Forsh. Foster Milk Thistle.Merfor and G. como es el caso de los tallos.Desplaces A. ocupa el centro de la molécula un único átomo de magnesio rodeado por un grupo de átomos que contienen nitrógeno y se llama anillo de porfirinas. 4.Forsch 20: 1248-9. 305. el orgánulo celular donde tiene lugar la fotosíntesis.Valenzuela A. and Fiebing: Antihapatoxic actions af flavanoligans from Sybilum marianum fruits. 21: 1209-12. y refleja la luz verde. 1971. Lagos C. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico La Cebada En la Biblia se habla de la cebada en el sermón de la montaña. 11.Hikino H. La clorofila absorbe principalmente la luz roja. En la estación del otoño.. 1975. La clorofila es una cromoproteína. Arzeim forsch21: 1599-1605. 7 pp. 9. Choppiri J. Ferenci. 1991. 1970. Arzneim. Este es el proceso que transforma la energía luminosa en energía química. 1985. 1984.P. la clorofila está enmascarada por otros pigmentos. Sin embargo se consideraba el alimento de los pobres. 1978. 2.Flemming K. La cebada (Hordeum vulgare) puede reducir hasta el 18% de lipoproteínas de baja densidad. 10.Sarre H. and Trost W: The effects of silymarin on experimental phallodin posoning. La cebada es capaz de sobrevivir al calor y a la sequía mejor que cualquier otro grano y madura en un período más corto que el trigo. 3. violeta y azul. Effects of sylimarin on X-radiated mice. Wiliuhn: Deutsche Apotherker Zeitung 125: 695-696. De este núcleo en el centro parte una larga cadena de átomos de carbono e hidrógeno que une la molécula de clorofila a la membrana interna del cloroplasto.Vogel G. tiñen de verde estas partes de las plantas. and inhibitor of lipoxygenase. Planta medica 50: 248-50.Forsch 25: 89-96. Se sabe que en algunas hojas. Sybiium Marianum. at al (8 autores más): Journal of hepatology 9. Experientia 35: 148-50. et al. 8. American Botanic Council. Sylimarin. La distribución nos hace recordar a la del componente activo de la hemoglobina de la sangre. site an mechanism of action of siiymarinum gaerl. Arzneim-Forsch 25: 179-85. y ocupan su lugar otros pigmentos. Existen 2 tipos de clorofilas que se diferencian ligeramente en su estructura molecular y su actividad y además en que absorben longitudes de onda luminosas algo distintas. Por un lado tenemos al 314 315 . theophyline and mannitoi in the conditioned reflex test. La cebada fue importante para Israel durante todo el período bíblico. cuando se realizó el milagro de los panes (de cebada) y los pescados. 12. 7.. Arzneim . Kiso y Wagner H. Vogel G.Fiebrich and Kotch H. 6. 1979.

1998:27. que se encarga de transformarla en energía química. antimutagénica y anticancerígena (Wichtl. La clorofilina no debe ser consumida por personas sensibles a los componentes de la misma. Boca Raton. Tiene propiedades antiespasmódicas. digestivo. Herbal Drugs and Pharmaceuticals. La clorofilina tiene un efecto desodorizante. cicatrizante. Oregon. (editor). con tallo violáceo y cuadrangular de 40 a 80 cm de altura. esofagitis y úlcera gástrica. Eclectic Medical Publications. absorbe luz de una longitud de onda diferente y transfiere la energía a la clorofila A. Es un agente carminativo.. Al tener un efecto antimutagénico. Se ha notado que su consumo puede alterar el color de la orina y las heces fecales. La goma arábiga es una goma compleja ácida altamente soluble heteropolisacárida de alto peso molecular compuesta de galactosa. J Am Geriatric Soc 1980. estomacales en caso de dispepsia y se recomienda en caso de acidez. Herb Contraindications and Drug Interactions (2nd Edition). De esta forma. la clorofila tiene una actividad antioxidante. especialmente en pacientes geriátricos. Tampoco deben ingerirla. Eclectic Medical Publications. bacteriostática. útil contra la inflamación de las mucosas digestivas y que forma parte de la composición de muchos jarabes medicamentosos. Sandy. Oregon. En algunos países de Sudamérica sus hojas y legumbres a veces se usan para alimentar al ganado y su fibra para cordelería. antiséptico. 317 . colerético. La clorofilina es un derivado sodio-cobre semisintético de la clorofila.. antiinflamatoria. ramnosa y ácido glucurónico. F. es un espasmolitico sobre el músculo liso del tracto gastrointestinal. Por otro lado tenemos a la clorofila B que es un pigmento accesorio presente en vegetales y otras células fotosintéticas complejas. En una palabra.Mega Health. (Brinker. 1998:27) por lo que se recomienda tomarla a 2 horas lejos de la ingesta de este tipo de medicamentos. por lo que se usa como auxiliar para reducir el olor de una colostomía o ileostomía y también es un auxiliar para reducir el olor fecal debido a la incontinencia. Herb Contraindications and Drug Interactions (2nd Edition). Este árbol se cultiva en África. que constituye aproximadamente el 75% de toda la clorofila de las plantas verdes. se usa contra la dispepsia. un alcohol al que se deben la mayor parte de los efectos farmacológicos de esta planta. entre los que se destaca el mentol. Beregi JS Jr: Use of chlorophyllin in the care of geriatric patients. analgésico y antibacteriano. Además del aceite volátil. las mujeres embarazadas ni lactando. También se usa contra la diarrea. encontramos que la clorofilina es útil para el tratamiento del estreñimiento. La menta es una planta herbácea de la familia de las Labiadas. Existen muchas especies y variedades de mentas que se hibridan entre sí. CRC Press. USA. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico tipo más común que es la clorofila A. F. USA. Este mismo efecto le permito a la clorofila ser un potente auxiliar contra la halitosis (Brinker. Lo mismo sucede con la flatulencia en este mismo tipo de pacientes (Young RW.28 (1)46-47). 1994). 316 La menta contiene de 1 % a 3 % de una esencia de composición muy compleja con más de 100 componentes. M. pero que conservan sus propiedades medicinales. Sandy. Se encuentra también en las algas verdeazuladas y en células fotosintéticas más complejas. La acacia es una planta de la cual sangrando sus ramas se obtiene la goma arábiga que es un gran emoliente. Asia y América. la clorofila se utiliza para protegernos de algunas toxinas y puede disminuir los efectos adversos de varios medicamentos. Diferente a la clorofila. la menta contiene ácido caféico y flavonoides. Se utilizan las hojas y las sumidades floridas. La goma arábiga interfiere con la absorción de la mayoría de los medicamentos farmacéuticos. la clorofilina es soluble en agua. El conjunto de estas substancias le da a la menta las siguientes acciones farmacológicas. arabinosa. Hemos notado que la clorofila incrementa la efectividad de ciertos antibióticos hasta en un 35 %. La goma arábiga se usa en la preparación de emulsiones.) Desde el punto de vista farmacológico.

la vitamina C. son capaces de prevenir la absorción apropiada del calcio. Ahora bien. Este es transferido del líquido al hueso y de regreso otra vez. queso.200 mg. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico coagulación sanguínea. 319 . Debemos también recordar que para que el calcio pueda ser absorbido. el azufre en la tiamina. Para los médicos orientados en la nutrición. el magnesio y el fósforo. calambres menstruales. salmón y cacahuates.Mega Health. el magnesio. El calcio ionizado tiene gran importancia en la 318 Dentro de nuestro organismo.. A pesar de que los elementos minerales constituyen una cantidad relativamente pequeña de los tejidos del organismo total. el calcio y el fósforo trabajan juntos para los dientes y huesos sanos. El calcio funciona mejor con la vitamina A. alivia el insomnio. Algunas de las indicaciones para tomar complementos de calcio. Por otro lado. Megacal® Magnesio. Las encuestas han demostrado que aproximadamente 30% de nuestra población es deficiente en este elemento. el zinc en la insulina. es importante hacer notar que el 20% del calcio óseo de un adulto se reabsorbe y se reemplaza cada año. son indispensables en muchos procesos vitales. el azufre y el cloro. el calcio debe existir en una relación de 2 a 1 con el fósforo. hace que nuestro corazón lata regularmente. el hierro. ayuda al sistema nervioso especialmente en la transmisión de los impulsos. adenosintrifosfatasa y algún proteasas. según se requiera. osteoporosis. Según las autoridades de la FDA. Estos minerales constituyen del 60% al 80% de todo el material inórganico del cuerpo. En el caso del calcio. osteomalacia. El organismo animal requiere 7 minerales principales que son: el calcio. El gran reservorio del mineral (calcio) mantenido en el hueso hace esto posible. ayuda a metabolizar el hierro del cuerpo. Existen transtornos en los que puede haber un exceso o una deficiencia de uno o varios minerales. en el funcionamiento del corazón. sardinas. frijol de soya. casi todo el calcio (99%) se encuentra localizado en los huesos y en los dientes. Todos los minerales interactúan entre sí. el ácido oxálico y el ácido fítico. El calcio existe en el organismo en mayor cantidad que cualquier otro mineral catión. Algunos minerales son parte integrante de compuestos fisiológicos importantes tales como el yodo en la tiroxina. el fósforo. vitamina D. En palabras sencillas. Calcio y Vitamina D.. la transmisión normal de los impulsos nerviosos y en la permeabilidad de los capilares y la membrana celular. succinicodeshidrogenasa. el cuerpo debe tener suficiente vitamina D. el hierro en la hemo-globina. La mejor fuente para obtener el calcio son la leche. el sodio. en la coenzima A y en el ácido lipótico. Una muy pequeña cantidad no localizada en el esqueleto se encuentra en los líquidos orgánicos y se haya ionizado en cierta proporción. de la contracción de los músculos. el calcio y el magnesio trabajan juntos para la salud cardiovascular. podemos decir que el calcio mantiene los dientes y a los huesos sanos. son dolor de espalda. hipoglicemia. el cobalto en la vitamina B-12. También el calcio activa algunas enzimas como la Lipasa. la deficiencia puede producir raquitismo. en la biotina. es indispensable tener en cuenta que grandes cantidades de grasa. los requerimientos diarios son de 800 a 1. Por eso.

El metilsulfonilmetano o MSM es una fuente natural de azufre. las principales fuentes para obtener calcio consisten en alimentos comunes: leche. ambos de los cuales y diferente del MSM son solubles en agua. Se encuentra en las dietas normales de los seres humanos y de casi todos los animales vertebrados. queso. Es el metabolito primario y oxidado del dimetil sulfóxido y parece que comparte muchas de sus propiedades terapéuticas. Regresan a la tierra en la lluvia y son subsecuentemente 321 320 .. Los síntomas de la deficiencia de calcio son: irritatibilidad muscular. Los síntomas de la deficiencia de calcio pueden surgir con un descanso forzado de cama por una enfermedad. salmón. El ciclo del azufre empieza en el océano donde las algas y el fitoplanktum liberan compuestos de azufre. cereales de grano entero. sardinas. El DMS oceánico es la principal fuente natural de azufre para la atmósfera y contribuye a la carga de azufre troposférico y a la formación de partículas y el crecimiento en la atmósfera. Lovelock y sus colegas reconocieron al DMS en 1972 como un importante componente del ciclo de azufre en la tierra inmediatamente después del descubrimiento de su ubicuidad en el agua del mar.. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Ahora bien. Los cálculos renales no ocurrirán a menos que haya una deficiencia concomitante de piridoxina y magnesio. El nombre químico apropiado es metilsulfonilmetano. el cual es un elemento mineral crítico para el funcionamiento normal y la estructura de nuestro cuerpo. una excelente razón para levantar al paciente lo antes posible. a los procesados se les ha extraído mucho del calcio que contiene y la gente que come principalmente productos procesados. Los complementos de magnesio y calcio se requieren si uno es alérgico e incapaz de consumir productos lácteos. Estos compuestos son las pocas fuentes primarias de la tierra para el azufre. Los síntomas de demasiado calcio absorbido en el cuerpo consisten en interferencia en la coagulación sanguínea. reblandecimiento de los huesos. Este nutriente que contiene azufre es el residuo estable de la serie de compuestos de metilsulfonilmetano que proveen azufre biodisponible hasta el 85% de todos los organismos vivos. cacahuates. En la presencia de ozono y de luz ultravioleta de alta energía. función nerviosa deprimida y posiblemente cálculos renales. Las dietas bajas y altas en proteínas alteran el metabolismo del calcio y por eso requieren de complementos de calcio. pueden desarrollar una deficiencia de calcio.Mega Health. El MSM pertenece a una familia de compuestos que son abundantes en las cadenas alimenticias de la vida terrestre y oceánica. llamados sales terciarias de dimetilsulfomium. Megadol® Metil Sulfonil Metano y Ácido Ascórbico. especialmente serio en los ancianos y raquitismo en los niños. el DMS es convertido en DMSO. frijoles de soya. Estas sales son transformadas a DMS. un compuesto altamente volátil.

La mayoría de la gente sabe por ejemplo que el calcio es bueno para los huesos. se desarrollan enfermedades debidas a esta deficiencia. verduras. El MSM está distribuido en la naturaleza. El sulfato de condroitina se encuentra en los humanos en el cartílago. 322 El efecto benéfico se debe en parte a la capacidad del MSM para sostener el flujo celular. y permite el paso de otras moléculas a través del cartílago. llamadas glicosaminoglicanos (GAG). alivio del dolor de las articulaciones osteoartriticos y una actividad antiinflamatoria. para las enzimas que conducen incontables reacciones químicas y para poderosos compuestos naturales que nos protegen contra la toxicidad y el dañino estrés oxidativo. retiene el agua y los nutrientes. los cuales casi siempre funcionan como la principal fuente de azufre. físico culturistas y entusiastas del ejercicio para reducir el dolor. en los huesos. el brócoli. colesterol. brazos y pies. ya que el cartílago no recibe aporte de sangre. El azufre también tiene una larga historia en la medicina pero lo hemos olvidado al concentrarnos en las vitaminas y los minerales. La leche es la fuente más abundante conocida del MSM alimenticio ya que contiene aproximadamente 3. Esos aminoácidos están presentes en las proteínas animales como el pescado. hormonas. el entumecimiento y la inflamación asociados con músculos acalambrados. los chícharos. Muchos de estos problemas son causados por movimientos difíciles y repetitivos relacionados con el trabajo y los deportes. El MSM ha demostrado una impresionante capacidad para reducir la incidencia o eliminar completamente el dolor muscular. los cuales son una buena fuente de azufre. los espárragos. el hierro para la sangre y el zinc para la próstata. las cebollas. histonas y tubulina. contracción del tendón de Aquiles y bursitis. El grupo –SH está involucrado en la síntesis de ácidos grasos. El sulfato de condroitina está formado por cadenas de moléculas repetidas. MSM es su habilidad demostrada para aliviar el dolor asociado con enfermedades inflamatorias sistémicas. tendonitis en los hombros. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico tomados en las raíces de las plantas y se concentran hasta 100 veces más. los huevos y los productos lácteos. particularmente en los pacientes geriátricos quienes sufren de ellos durante la noche o después de largos periodos de inactividad y en los atletas después de un alto estrés físico. 323 . la lechuga. Cuando no se ingiere la cantidad suficiente de proteínas. calambres de las piernas. La mayoría de las personas creen que uno obtendrá los requerimientos diarios del azufre con sólo consumir una cantidad adecuada de proteínas. El sulfato de condroitina es uno de los principales componentes del cartílago. Pero pocas personas saben que el azufre también es benéfico. Las acciones del sulfato de condrotina incluyen la promoción y el mantenimientote la estructura y la función del cartílago. la córnea. tiene una función estructural.3 partes por millón según se demostró desde hace algunos años. El MSM es ampliamente usado por los atletas. la piel y la pared arterial. También está involucrado en la transferencia de ácidos grasos o acetatos a los polipéptidos. los frijoles. granos y bebidas. Así que es útil en codo del tenista.. Una de las aplicaciones más importantes del azufre orgánico. algunas lesiones y articulaciones sobreextendidas. receptores. cetonas. El azufre es un material crudo para la proteína y el tejido conectivo que forman la masa muscular. permitiendo que las sustancias dañinas como el ácido láctico salgan mientras que permite que los nutrientes entren. los aguacates. incluyendo algunas enzimas. El MSM es un remedio natural muy efectivo contra la mayoría de los problemas músculo esqueléticos inflamatorios que involucren a los tendones y a los ligamentos. La gente con artritis reporta un alivio sustancial y duradero mientras tomaron MSM. Está presente en pequeñas cantidades en algunas frutas. Del reino vegetal podemos obtener azufre del ajo. torcidos.. porfirina y esfingosina. acetilcolina. la mostaza y las semillas de girasol.Mega Health. El componente azufroso de la coenzima A hace posible muchos procesos bioquímicos. una propiedad importante. Existen dos aminoácidos muy importantes que son la metionina y la cisteína.

Cuando las largas fibrillas de colágeno se desnaturalizan por calor. Es una molécula compleja que contiene 16. las cadenas se acortan y se convierten en gelatina. Todas estas evidencias. El colágeno es un tipo de glucoproteína fibrosa insoluble formada dentro del cuerpo humano y el cual forma la base de todos los tejidos conectivos fibrosos dentro del cuerpo.000 átomos. Los extractos de colágeno tipo II apoyan la producción de colágeno en el cuerpo. Los huesos contienen el 40 % del colágeno total del cuerpo. El colágeno también es un componente esencial del cartílago y de los músculos. no solamente han sido clínicas sino que también se cuenta con evidencia radiográfica. El colágeno tipo II se ha usado contra la artritis. El colágeno tipo II es la forma primaria de colágeno contenido en el cartílago. 324 325 . Hay cierta evidencia que el sulfato de condroitina administrado oralmente nos lleva a incrementos en el ácido hialurónico y en la viscosidad del líquido sinovial lo mismo que disminuciones en la colagenasa en el mismo líquido sinovial. principalmente dentro de la dermis. controlado con placebo. Estos productos – según reportes – ayudan a reducir la destrucción de colágeno dentro del cuerpo. Todos estos 13 estudios encontraron resultados positivos en la osteoartritis de la rodilla o de la cadera. Varios otros estudios han reportado una reducción significativa en el uso de AINEs entre los sujetos con osteoartritis a quienes se les administró el sulfato de condroitina. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Hay algunos datos humanos que sugieren que el sulfato de conroitina administrado oralmente. En uno de ellos se siguió el modelo de doble-ciego. trenzadas en una triple hélice siguiendo una secuencia regular que confiere a los tendones y a la piel su elevada resistencia a la tensión. El colágeno comprende el 30 % de todas las proteínas endógenas corporales y es por eso la proteína más abundante del cuerpo. La exposición excesiva al espectro de UV-A de la radiación ultravioleta daña al colágeno que está presente en el tejido subcutáneo de la piel. Estos son también los aminoácidos que se requieren para la síntesis y reparación de tejido conectivo a través de todo el cuerpo. Se cree que el efecto del sulfato de condroitina en la osteoartritis se debe a que es uno de los 2 más abundantes glicosaminoglicanos en el cartílago articular. Los tipos de colágeno encontrados en la piel son colágeno tipo I y colágeno tipo III. las quemaduras y las úlceras ya sea por presión. La molécula contiene por lo general tres cadenas polipeptídicas muy largas. El colágeno es un componente esencial de los discos intervertebrales. en particular el sulfato de condroitina de bajo peso molecular también llega al tejido articular. por estasis venosa o por diabetes.Mega Health. El sulfato de condroitina de bajo peso molecular está indicado para la prevención y el tratamiento de la osteoartritis. Los extractos de colágeno tipo II contienen los aminoácidos que se encuentran en la red de cartílago humano.. El colágeno es esencial para la consolidación de las fracturas. El azúcar causa enlaces cruzados del colágeno endógeno del cuerpo. cada una formada por unos 1. tendones y cartílagos. Algunos meta-análisis indican que el sulfato de condroitina puede ser útil en el tratamiento de la osteoartritis. El colágeno exógeno se utiliza en la Terapia de Reemplazo de Colágeno.. En otro meta-análisis los pacientes que recibieron el sulfato de condroitina mostraron al menos un 50 % de mejoría comparado con los sujetos de control. piel. es la proteína más abundante en los vertebrados. El colágeno. También tienen una actividad antiinflamatoria y pueden mejorar la flexibilidad de las articulaciones. El colágeno es responsable de la elasticidad de la piel.000 aminoácidos. el cual es un tratamiento cosmético usado para reemplazar la pérdida de colágeno endógeno dentro de la piel. que forma parte de huesos.

En cambio. un alcohol al que se deben la mayor parte de los efectos farmacológicos de esta planta. por vía externa. Se presenta en forma de cristales que son refrescantes y tienen un fuerte aroma a menta. con tallo violáceo y cuadrangular de 40 a 80 cm. Hay referencias que afirman que la sábila tiene un efecto antipruriginoso. La árnica tiene un efecto farmacológico.500 A. Cuando la sábila se aplica localmente puede dilatar a los capilares. contusiones. Se utilizan las hojas y las sumidades floridas. El mentol es un compuesto sólido obtenido del aceite de menta u otros aceites o hecho en forma sintética. El mentol también tiene acción antibacteriana y antimicótica. de altura de la familia de las Compuestas. También se usa en caso de furúnculos y abscesos.C. La parte medicinal de la planta es el jugo de las hojas. musculares.. la recomendaban para infecciones. analgésico y anstiséptico cuando se aplica tópicamente. de altura. problemas de la piel y como un laxante. por lo que se usa para dolores reumáticos. No se recomienda su uso interno ya que se considera una planta que puede ser tóxica. Todos estos usos están en nuestros días avalados por la ciencia moderna. fenoles. Existen muchas especies y variedades de mentas que se hibridan entre sí.. Estas 2 acciones han sido estudiadas ampliamente. aumentando la circulación sanguínea en la piel. De las hojas de la sábila se obtienen 2 productos principales:el acíbar y el gel de sábila. Mentol y Árnica. Tiene cualidades contra la irritación y efecto analgésico. La menta contiene de 1 % a 3 % de una esencia de composición muy compleja con más de 100 componentes. La árnica (Arnica montana) es una hierba de 50 cm. La árnica contiene un aceite esencial.Mega Health. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Megadol Gel® Aloe Vera. es porque contiene una lactonas llamadas helenalina y dihidrohelanina. Posee uno o dos pares de hojas nada más. 327 326 . así como en neuralgias. flavonoides y taninos. antiflogístico. se utilizan las flores y la raíz de la planta. colocadas de tal forma que nacen una frente a la otra. pero que conservan sus propiedades medicinales. Generalmente se combina con otras substancias para el alivio de dolores musculares. La razón por la que la árnica acelera la curación de torceduras y golpes. MSM. con una flor compuesta de color amarillo intenso y muy vistosa. incluyendo las quemaduras solares. Es un remedio tradicional para golpes. torceduras y problemas similares. se aplica sobre la piel y actúa como un excelente vulnerario y antiinflamatorio local. entre los que se destaca el mentol. esguinces (torceduras) y hematomas (moretes). ya sea producido por piquetes de insectos o por urticaria. También acelera la curación de quemaduras. Los escritos médicos Egipcios del año 1. La sábila (Aloe vera) es nativa de África y ha sido usada en el área de la terapéutica desde los inicios de la historia. La menta es una planta herbácea de la familia de las Labiadas. Para fines terapéuticos.

los salicilatos y una substancia que inhibe la formación de tromboxano (Fujita. particularmente en los pacientes geriátricos quienes sufren de ellos durante la noche o después de largos periodos de inactividad y en los atletas después de un alto estrés físico. La radiación ultravioleta suprime la hipersensibilidad de tipo retardado al alterar la función de las células inmunológicas en la piel y causar la liberación de citoquinas inmunoreguladoras. En quemaduras de primer grado. Los inmunomoduladores restauran los daños inducidos por los rayos ultravioleta B en las células epidérmicas. en úlceras de la piel y hasta en la psoriasis. El MSM ha demostrado una impresionante capacidad para reducir la incidencia o eliminar completamente el dolor muscular. Si la lesión es más grave. Se encuentra en las dietas 328 normales de los seres humanos y de casi todos los animales vertebrados. enzimas. calambres de las piernas. El nombre químico apropiado es metilsulfonilmetano. se debe recurrir a un médico.. La sábila penetra los tejidos dañados. La sábila acelera la regeneración de la piel dañada y reduce al mínimo la cicatriz. La sábila contiene una carboxipeptidasa que inactiva la bradiquinina. brazos y pies. Así que es útil en codo del tenista. La sábila deprime la conducción y la generación del potencial de acción en los procesos de la unión neuromuscular lo cual resulta en un efecto analgésico y anti-inflamatorio. permitiendo que las sustancias dañinas como el ácido láctico salgan mientras que permite que los nutrientes entren. minerales y polisacáridos. el entumecimiento y la inflamación asociados con músculos acalambrados. es suficiente con 2 o 3 días de aplicación tópica de sábila. contracción del tendón de Aquiles y bursitis. Está formado por una mezcla de más de veinte substancias.El MSM es ampliamente usado por los atletas. físico culturistas y entusiastas del ejercicio para reducir el dolor. La sábila contiene pequeños moduladores moleculares que previenen la inmunosupresión inducida por los rayos ultravioleta B en la piel. El MSM es un remedio natural muy efectivo contra la mayoría de los problemas músculo esqueléticos inflamatorios que involucren a los tendones y a los ligamentos. Una de las aplicaciones más importantes del azufre orgánico. algunas lesiones y articulaciones sobreextendidas. La sábila inhibe esta fotosupresión al prevenir la supresión de las respuestas de la hipersensibilidad de tipo retardada y al reducir la cantidad de citoquinas inmunosupresoras derivadas de los queratinocitos. el cual es un elemento mineral crítico para el funcionamiento normal y la estructura de nuestro cuerpo. para acelerar la cicatrización. 329 . Klein 1988). MSM es su habilidad demostrada para disminuir sintomáticamente el dolor asociado con enfermedades inflamatorias sistémicas. que desprenden un jugo pegajoso casi transparente y de sabor insípido.Mega Health. dilata los vasos capilares aumentando de esta manera la irrigación sanguínea a la lesión. tendonitis en los hombros. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico El gel de sábila se obtiene de la pulpa de sus hojas carnosas. para reducir el dolor y la inflamación. En la medicina folclórica la sábila se ha utilizado tópicamente como auxiliar en el tratamiento de quemaduras. como glucósidos. El metilsulfonilmetano o MSM es una fuente natural de azufre. torcidos. Muchos de estos problemas son causados por movimientos difíciles y repetitivos relacionados con el trabajo y los deportes. alivia el dolor. es antiinflamatorio. 1976. El efecto benéfico se debe en parte a la capacidad del MSM para sostener el flujo celular. Es el metabolito primario y oxidado del dimetil sulfóxido y parece que comparte muchas de sus propiedades terapéuticas..

las válvulas cardíacas.Mega Health. Ésto nos da este tipo de moléculas 250 veces más grandes que el Sulfato de Glucosamina. lo mismo que la limitación de la función. Estos glicosaminoglicanos son el componente principal de las membranas basales de la piel. Estimula la producción de linfocitos. los pacientes que recibieron Glucosamina se les administraron cápsulas de glucosamina oral (6 x 250 mg.. por ejemplo. diario). El 50 % de la vitamina B-1 total del cuerpo se concentra en los músculos. el epitelio interno. La vitamina B-1 está involucrada en el metabolismo de la energía.M. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico condroitina. Estos enlaces cruzados son la base del cartílago y otros tejidos conectivos con forma. Megaflex® Sulfato de Glucosamina con Complejo B. Los pacientes fueron concienzudamente cuestionados diario para buscar posibles síntomas de intolerancia. La Glucosamina se convierte en el ladrillo del cual se forman los principales glucosaminoglicanos. cartílago de tiburón y otros extractos de cartílago. lo mismo que el revestimiento de la íntima de los vasos sanguíneos. Luego. el sulfato de condroitina. o 400 mg. Las articulaciones son ricas en moléculas de azufre que forman una unión entrecruzada con otras moléculas. el sulfato de 330 331 . 2 grupos de pacientes internados con problemas articulares degenerativos crónicos recibieron diario por 7 días. A la Glucosamina se le agregaron otros azúcares simples como substratos combinados por un regulador enzimático que nos da los glicosaminlicanos. Muchos investigadores creemos que puede prevenir la artritis reumatoide. Aparentemente ayuda a desinflamar a las membranas sinoviales en las articulaciones. y azufre. La vitamina B-6 es también un cofactor esencial para la producción de energía. Tiene propiedades antioxidantes. cartílago y huesos. Así que la debilidad muscular puede ocurrir debido a una deficiencia de esta vitamina. Ocurre en la naturaleza como un nutriente y como un metabolito intermediario. La vitamina B-12 mejora el metabolismo de los carbohidratos. en forma oral e inyectable en 30 pacientes con osteoartrosis. es decir. fuerza y cualidades absorbentes del choque (producido por el movimiento). Estas estructuras más complejas consisten en unidades de glucosamina con azucares unidos. el sulfato heparano y el hioluronato. En un estudio clínico se investigaron la eficacia y la tolerancia de una preparación de Sulfato de Glucosamina pura. una amina (nitrógeno y 2 moléculas de hidrógeno). La eficacia se probó por medición semicuantitativa de dolor en el descanso y durante movimientos pasivos y activos. el otro grupo recibió placebo.. tiene superioridad de absorción y utilización en relación con otros productos semejantes. ligamentos. Al ser una molécula simple. de Sulfato de Glucosamina o una combinación de piperazina/clorbutanol por inyección l. antes y después de 7 y 21 días de tratamiento. Durante los siguientes 2 semanas. El Sulfato de Glucosamina es una molécula simple compuesta de glucosa. el sulfato dermatano. Estimula la producción y secreción de anticuerpos. y aún los lentes y la esclerótica del ojo. o l. estimula al sistema inmunológico.V. La Glucosamina al ser un azúcar simple es una monosacárido con un grupo amino como parte de su estructura. En algunos estudios se ha demostrado que la vitamina B-12 combinada con ácido fálico mejora la fuerza para apretar en los pacientes con osteoartritis y fibromialgia. La glucosamina es una sustancia precursora para nuestro tejido conectivo y es una parte de nuestro cemento celular. Este compuesto es la base del líquido sinovial y del revestimiento de las articulaciones. se organizan en poliglicanos del tejido conectivo tales como los tendones.

mientras que en aquellos que tomaban placebo las escalas sintomáticas aumentaron casi al nivel de la etapa de pretratamiento. también se probó la eficacia y tolerancia del Sulfato de Glucosamina oral contra un placebo en un diseño prospectivo dobleciego en 20 pacientes externos con osteoartrosis establecida. 1980). Los pacientes no reportaron reacciones adversas al recibir la glucosamina. controlados. Double -blind clinical evaluation of oral glucosamine sulphate in the basic treatment of ostheo arthrosis. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Se hicieron pruebas hematológicas. ni tampoco se observaron variaciones en las pruebas de laboratorio. con grupos paralelos randomizados.. Se concluye que el tratamiento oral y/o parenteral con Sulfato de Glucosamina pura deberá considerarse como terapia básica para el manejo de los problemas de osteoartrosis degenerativa primaria o secundaria. Curr Med Res Pin 7:110-114. El Colágeno también es un componente esencial del cartílago y de los músculos. (D’ ambrosio E. Algunos investigadores recientemente han realizado 3 estudios doble ciego. circulatorias y de orina antes y después del tratamiento. Bompas. Los medicamentos que modifican las enfermedades se usan en forma general. Los huesos contienen el 40 % del Colágeno total del cuerpo. El alivio significativo de los síntomas fue asociado con el uso del medicamento activo a la dosis prescrita. evitando o disminuyendo el uso de medicamentos sintomáticos. 332 333 . Casa B.000 átomos. Similarmente los pacientes que recibieron Sulfato de Glucosamina experimentaron un alivio más rápido de los síntomas comparado con aquellos que tomaron placebo. se observó un mejoramiento posterior en los pacientes tratados con Glucosamina. Esta fue considerada la diferencia principal entra la terapia básica.Mega Health. la tolerancia biológica y clínica con ambos tratamientos y no se reportó ningún problema definitivamente relacionado con el medicamento. Pharma therapeutica 2:504-508. clínicamente en la osteoartritis con 2 objetivos principales: no sólo para detener o reducir el proceso degenerativo del cartílago después de un tratamiento a largo plazo. Retal. (Pujalte JM. tal como con la Glucosamina y el tratamiento puramente sintomático. En otro estudio clínico. placebo o el AINES ibuprofeno en un total de 606 pacientes externos gonartrósicos obteniendo muy buenos resultados con el sulfato de glucosamina. ni a la misma velocidad que en el grupo tratado con sulfato de glucosamina. El Colágeno es esencial para la consolidación de las fracturas. Glucosamine Sulphate: controlled clinical investigation in arthrosis. El Colágeno es un componente esencial de los discos intervertebrales. El Colágeno comprende el 30 % de todas las proteínas endógenas corporales y es por eso la proteína más abundante del cuerpo. Durante el período de mantenimiento. El último objetivo ha sido más frecuentemente investigado. Llavore EP. Se recomienda administrar con precaución en pacientes diabéticos y pacientes que sufren de hipertensión deben tomar con precaución el Sulfato de Glucosamina. Durante ambos tratamientos parenterales iniciales. de 4-6 semanas con Sulfato de Glucosamina vs. cada síntoma mejoró significativamente pero ni en el grado. 1981). Además aquellas personas que saben que son alérgicas a mariscos deben de consumir con mucho cuidado el Sulfato de Glucosamina debido a su origen marino.. Fueron excelentes. Ylescupidez FR. sino también para controlar los síntomas de la enfermedad dentro de unos pocos días o semanas. El uso del sulfato de glucosamina también resultó en una proporción significativamente más grande de pacientes que experimentaron disminución o desaparición de los síntomas dentro del período del estudio. El Colágeno es un tipo de glucoproteína fibrosa insoluble formada dentro del cuerpo humano y el cual forma la base de todos los tejidos conectivos fibrosos dentro del cuerpo. Es una molécula compleja que contiene 16. de esta manera.

la acción mecánica del estómago y el agua en el medio ambiente gástrico.Mega Health. Es un probiótico transitorio clínicamente documentado para uso nutricional. tienen importantes y específicos papeles terapéuticos. sporogenes son cuerpos elipsoidales que miden de 0. 334 Las bacterias transitorias se usan por corto tiempo ya que no residen normalmente en nuestro cuerpo. El término probiótico deriva del griego “a favor de la vida” fue introducido por Lilly y Stillwell en 1965 para describir los factores promotores del crecimiento producidos por microorganismos. Primero. las cuales pueden ser desde leves hasta fatales.0 micrones. el pH intestinal. Existen 2 tipos de bacterias. Pues bien. La propiedad de la formación de esporas por parte del L. existen miles de millones de bacterias que tienen el efecto contrario es decir que las requerimos para conservar nuestra salud. Son tantas las bacterias benéficas que viven dentro del tracto intestinal que muchas personas se sorprenden al saber que pesan aproximadamente un kilogramo y medio. La esporulación es el desarrollo en microorganismos de cuerpos envueltos en una capa protectora. Las capas de la espora absorben el agua. la dieta. Las características del L. Ahora se conoce como Bacillus coagulans. el lactobacilos sporogenes puede formar esporas. Con la administración oral estas esporas sobreviven el medio ambiente ácido gástrico y se activan debido al bajo pH. El lactobacillus sporogenes fue aislado y descrito por primera vez en 1993. Unas viven en el intestino grueso y otras en el intestino delgado.9 por 1. el consumo de medicamentos. Bajo condiciones favorables. Las bacterias benéficas tienen el potencial de jugar roles paralelos en su relación con nosotros y quiero mencionar algunas de sus características. unas son residentes y las otras son transitorias. sporogenes es la principal característica que lo hace en muchas ocasiones.. la edad.9 por 3. entre las que destacan la manufacturación de las vitaminas B y la protección de nuestro tubo digestivo de la invasión de bacterias patógenas. Algunos de estos factores son.5. se 335 . el peristaltismo. aeróbico a microaerofílico y productor homofermentativamente de ácido láctico. Estas bacterias residentes benéficas amigas tienen varias funciones. el rango óptimo del pH es de 5. Para mantener un número óptimo de colonias de bacterias amigas. sporogenes son bacilo gram positivo formador de esporas de 0. el estado de ánimo y otros factores. pueden mejorar marcadamente nuestro estado nutricional y segundo. las esporas germinan en bacilos viables y continúan sus actividades vitales. el término probiótico es usado para describir a las bacterias benéficas que residen y se multiplican predominantemente en el tracto gastrointestinal. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Megalact® Lactobacillus Sporogenes. el probiótico de elección en ciertas aplicaciones clínicas.0 micrones. hay varios factores que influyen en esto.. Desde niños nos han enseñado que existen ciertos animales microscópicos que pueden causarnos infecciones. sporogenes crece en un rango de temperatura de los 35 C a los 50 C. Diferente de otros lactobacilos que se utilizan en la actualidad en la clínica. En la actualidad. Las esporas del L. El L. La verdad es que cierto tipo de bacterias han coexistido con nosotros desde hace literalmente millones de años.5 a 6. que algunas siempre deben de estar presentes en nuestro cuerpo. Los estudios demuestran que existen dentro de nuestro tubo digestivo aproximadamente 400 diferentes especies de bacterias benéficas. Es decir.

estas personas toleran el yogurt. La probiótica también se utiliza contra infecciones intestinales. a través de la producción de ácido láctico y las bacteriocinas crean un medio ambiente intestinal que no es conducente para el crecimiento de microorganismos patógenos.Mega Health. la regulación del sistema inmunológico. Am J Clin Nutr 2001:73:430S-436S) y la regulación de los genes de mucina intestinal (Mack DR. Las esporas del L. 1990 Dec. La terapia antibiótica puede matar a los microbios benéficos que ayudan en la síntesis de las vitaminas B y las enzimas digestivas.92:431-2). Los probióticos no permiten la colonización por las bacterias que provocan enfermedades a través de la competencia por los nutrimentos. Michael S.6 a 5. Las bacterias probióticas son importantes en regular la inflamación asociada con las reacciones de hipersensibilidad en pacientes con eczema atópico y alergias alimenticias. sporongenes es en el caso de la hipercolesterolemia (colesterol alto en la sangre). 20%). Schrezenmeir J. Las esporas germinan en caldo de malta aún en la presencia de ácido clorhídrico diluido (a un pH de 4. Khalilullah M. Empiezan a proliferar en el intestino delgado y se multiplican rápidamente. solución salina (concentración al 5%.6). Las esporas pasan al duodeno donde las nuevas células germinan y se transforman en células vegetativas viables. coli adherente in vitro by inducing intestinal mucin gene expresión. Una de las indicaciones clínicas del L. 1990 Feb. Por otro lado. Se ha investigado la administración vaginal de L. sporogenes produce solamente ácido láctico (+). Microbiologic characteristics of Lactobacillus products used or colonization of the vagina. Probiotics inhit eneteropathogenic E. Varios estudios han demostrado que la ingesta oral de este tipo de probióticos disminuye los niveles séricos de colesterol (Mohan JC. Puesto que el L. sporogenes en vaginitis no específica (Hughes VL. es decir a la enzima que limita la tasa en la síntesis de colesterol endógeno. de Vrese M. Las esporas son de 2 a 8 veces más resistentes a los antibióticos que las células vegetativas. Am J Physiol 1999. solución cáustica (pH 7. Además. sobreviviendo aún bajo temperaturas de 100 C durante 20 minutos en un amortiguador de fosfato a un pH de 7. previniendo así los desequilibrios. sporogenes 74 son resistentes al calor y otras condiciones ambientales adversas. El aumento de la producción mucosa previene la adherencia y la colonización por parte de la microflora que compite. Protection from gastrointestinal diseases with the use of Probiotics. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico hinchan y el contenido aumentado del agua causa un aumento en la tasa metabólica de los bacilos esporulados. Indian J Med Res. sporogenes viables en el intestino delgado.75(2):244-8). se pueden utilizar estos probióticos en el tratamiento del estreñimiento crónico y la flatulencia. Arora R. Preliminary observations on effect of lactobacillus sporogenes on serum lipid levels in hypercholesterolemic patients. Se ha encontrado que los L. Los lactobacilos proveen la enzima beta-galactosidasa. Los individuos con deficiencia de la enzima beta-galactosidasa (lactasa) sufren de molestias abdominales cuando consumen leche o productos lácteos. 10%. sporogenes poseen considerable actividad de la beta-galactosidasa cuando se han hecho pruebas in vitro. El mantenimiento de un nivel constante y bajo de ácido láctico en la superficie interna del tracto intestinal ayuda a restaurar al equilibrio micro ecológico después de una terapia antibiótica. Hillier SL. Se ha observado que disminuye la absorción del colesterol y también se cree que los L. no causa acidosis metabólica. la cual hidroliza la lactosa.. De esta manera se asegura un gran suministro de L. el cual inhibe a la reductasa HMG CoA.6 a 9. En pacientes medianamente hipersensibles.6).276:G941-G950). en una solución al 2. Sin embargo. 336 Otra indicación para el uso de estos microorganismos benéficos es la intolerancia a la lactosa. Wet S et al. sporogenes elaboran el glutarato hidroximetilo CoA (HMG CoA). Unas excrecencias empiezan a salir de las cubiertas de las esporas. las cuales producen un medio ambiente intestinal no conducente para el crecimiento de bacterias patógenas dañinas.5 % de ácido bórico lo mismo que en agua destilada. la producción de antitoxinas (Marteau PR. el ácido láctico ayuda a aliviar el estreñimiento al mejorar el peristaltismo intestinal.. Hay varias maneras por las cuales la microflora probiótica puede prevenir que las bacterias patógenas se adhieran y colonicen a la mucosa intestinal. Recordemos que los lactobacilos. Cellier CJ. La lactosa es convertida en ácido láctico. Obstet Gynecol. 337 . Generalmente la germinación se lleva a cabo 4 horas después de la ingestión. Estas células se establecen en el tracto intestinal y continúan sus actividades metabólicas produciendo ácido láctico y probablemente bacteriocinas.

en especial al vacuno. Varios ensayos clínicos han demostrado una mejoría cuando se tratan con bacterias benéficas enfermedades diarreicas agudas. Interesantemente. De las fibras se obtienen los hilos y tejidos de lino y de las semillas se extrae el conocido aceite de linaza (secante de barnices y pinturas) y una pasta usada para alimentar al ganado. El nombre tiene su origen en el vocablo griego linon que significa “hilo”. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico las bacterias probióticas regularon una respuesta inflamatoria inducida por la leche (Pelto L.24:399404) (Pochapin M. tanto de fibra como de semillas. Megalinz® Linaza de Canadá. Los antibióticos disminuyen la acción de los lactobacillus. Los antropólogos han hallado restos de redes de pesca tejidas y fibras sin trabajar en yacimientos lacustres neolíticos de Suiza. El Lino. el lino se usaba para confeccionar sudarios. es el nombre común de las plantas de la familia de las Lináceas que pertenecen al género linum. No tomarlo pacientes inmunocomprometidos. Clin Exp Allergy 1998. Los mejores suelos para el cultivo son las tierras francas limosas o arcillosas moderadamente fértiles. los muros de varias tumbas están ornamentados con representaciones del cultivo del lino. En la actualidad.28:1474-1479). Se cree que el uso de las fibras de lino para elaborar tejidos tiene casi 10. incluyendo infección de rotavirus.. Se encontró que ésto es secundario a la prevención de la expresión de los receptores en los monocitos y neutrófilos. los individuos en el mismo estudio clínico sin sensibilidad a la leche no tuvieron una regulación inhibitoria en los receptores cuando tomaron probióticos. Una de estas especies se cultiva en grandes cantidades debido a sus fibras y semillas. En el antiguo Egipto. Probiotics and infectious diarrea. Lilius EM et al. Isolauri E.95:95:S19-S21). Sin embargo.Mega Health.000 años de antigüedad. Se sabe también que en la Biblia se habla de la fabricación 339 No tomarse durante el embarazo y la lactancia. algunos de los cuales envuelven momias que todavía se conservan. la diarrea del viajero y otras infecciones bacterianas más serias como la del Clostridium difficile (Saavedra J. Tratamiento coadyuvante en antibioticoterapia Infección intestinal leve. En pocas palabras las indicaciones del Lactobacilus sporogenes son las siguientes: • • • • • Diarrea. Hipercolesterolemia Alteración de la población residente bacteriana intestinal. Uno de las indicaciones más reconocidas de los probióticos es para las enfermedades diarreicas. Am J Gastroeneterol 2000.. Ant J Gastroenterol 2000. las temperaturas altas y la precipitación abundante son poco favorables para la producción. La prevención y el tratamiento de la diarrea aguda viral y bacteriana lo mismo que el control de la diarrea asociada con antibióticos son áreas de beneficio potencial importante. Probiotic bacteria downregulate the milk induced inflammatory response in milk-hypersensitive subjects but have an immunostimulatory effect to healthy subjects. se sabe que otras especies se cultivan como ornamentales y para extraer principios farmacéuticos El lino es una especie nativa de regiones templadas que crece en muy variadas condiciones de temperatura y humedad. Tomarse con 2 horas de diferencia de la ingesta de antibióticos. 338 . The effect of probiotics on Clostridium difficile diarrea.

La linaza se usa para la arteroesclerosis porque puede reducir la agregación plaquetarea y el colesterol sérico y por eso puede disminuir el riesgo aterogénico. 2 gramos de proteínas. enteritis. La linaza se puede conserva varios meses a la temperatura ambiental en un envase cerrado. En cambio. Los lignanos pueden estimular la producción de hormonas sexuales que se ligan a las globulinas en el hígado. ácidos grasos omega 6 del 16 %. mostrando que se absorben del colon.000 años. Diez gramos de linaza típicamente proveen un aproximado de energía de 44 kilocalorías. Dosis altas mayores de 45 gramos al día pueden no ser toleradas por esta razón. El consumo de linaza con la cantidad inadecuada del líquido puede causar una obstrucción intestinal. La fibra soluble en la linaza se encuentra principalmente en la goma de la cubierta de la semilla. cultivado en Mesopotamia. Para evitar reacciones adversas. crece todavía silvestre en las regiones que rodean el golfo Pérsico y los mares Caspio y Negro. La complementación con linaza aumenta significativamente los ácidos grasos omega 3 en el plasma y en los eritrocitos. se debe recordar que el consumo oral de linaza puede aumentar significativamente el número de evacuaciones intestinales. diverticulosis. el síndrome de colon irritable. Una vez abierto es indispensable que se conserve en refrigeración. Los lignanos también pueden inhibir la angiogénesis. y desplazó al lino como la fibra textil más usada. La gente utiliza la linaza en forma oral para el estreñimiento crónico. La linaza es una fuente rica de ácido alfalinolénico. el cual estimula el peristaltismo intestinal. gastritis. ateroesclerosis y como protección contra el cáncer. el cual es un ácido graso poliinsaturado de cadena larga. grasas monoinsaturadas del 18 % y grasas saturadas del 9 %. ambos son importantes para prevenir enfermedades cardíacas. 4 gramos de grasa y 4 gramos de fibra dietética. Desde entonces. produciendo un efecto laxante. la cual es una mezcla de polisacándos incluyendo ácido glucorónico. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico del Lino en varios pasajes. La linaza también es una fuente indirecta de lignanos. xilosa y galactosa. Los lignanos tienen un efectos estrogénico débil. el lino se cultiva en varios países del Continente Americano sobre todo por las semillas. Los lignanos podrían tener un efecto benéfico. 341 340 . en 1626. Con relación a la seguridad. Con la invención de la desmotadora en 1793. Parece que compiten con los esteroides endógenos por varias enzimas y receptores. En la Grecia clásica la industria del lino fue importada de Creta. La complementación con linaza aumenta la excreción urinaria de ciertos metabolitos de los estrógenos lo cual nos hace hipotetizar que confiere efectos protectores contra el cáncer de mama en mujeres posmenopáusicas. El lino anual. lo cual a su vez incrementa la síntesis de ácido biliar primario. Los lignanos tienen efectos antioxidantes. Se piensa que el contenido de fibra de la linaza es importante para sus efectos reductores de los lípidos. el daño al colon debido al uso de laxantes. el algodón se abarató muchísimo. El ácido alfalinolénico suprime la producción de interleucina 1. Se ha reportado in vitro una inhibición del crecimiento de tumores de colon y mamarios por los lignanos enterolactona y enterodiol. La razón por la que debe de tomarse con tanta agua es porque el mucílago que contiene la linaza absorbe 5 veces su peso de agua. Siria y Egipto durante unos 5. La linaza es un producto fibroso que hace bolo. factor de necrosis tumoral y leucotrieno 84 y la producción de radicales libres de oxígeno por los polimorfonucleares y los monocitos. Se considera que la Linaza puede también tener efectos hipoglicémicos. la linaza molida tiene un alto contenido de ácido alfa-linolénico y fibra.. La relación debe de ser de 1 a 10 (semilla: líquido). Las dietas altas en fibra incrementan la eliminación de ácidos biliares. La historia nos enseña que en América del Norte el cultivo se inició muy pronto.Mega Health. arabinosa. Varios estudios han demostrado que el aceite de linaza tiene poco efecto sobre las grasas sanguíneas. hipercolesterolemia. y fue la fibra textil más importante hasta el inicio de la Revolución Industrial. La composición de grasa de la linaza es aproximadamente de ácidos grasos omega 3 del 57 %. La excreción urinaria de estos lignanos aumenta en cantidades variables en las personas que toman la linaza.. podemos decir que cuando se toma oralmente la linaza se debe de hacer con las cantidades apropiadas de ingesta de líquido.

El carácter esencial del ácido linoléico fue descubierto en 1929 por G. Existe una correlación entre la fórmula química entre un ácido graso y sus propiedades físicas. Las mujeres que padezcan enfermedades sensibles a las hormonas deben evitar la linaza. No utilizar en pacientes con diátesis hemorrágica o que estén tomando anticoagulantes. un 4.Mega Health. el de arriba de la fila es el ácido alfalinolénico. incluyendo cáncer uterino. En la actualidad la dieta típica occidental es lamentablemente deficiente en aceite omega 3. Para cumplir sus funciones específicas los ácidos grasos esenciales deben sufrir varias transformaciones particularmente en el hígado. El resultado de todas estas manipulaciones es la causa de una gran cantidad de enfermedades.. La mayoría de los investigadores en nutrición creemos que la relación óptima de los aceites de omega-6 a omega-3 es entre 3:1 y 4:1. También puede aumentar los resultados de los exámenes de los niveles de triglicéridos. Ésto nos explica porque tenemos dos tipos de lípidos. utilizado como disolvente y que luego se elimina por ebullición.5% en el caso de las mujeres embarazadas y un 6% en las mujeres que estén lactando. Los efectos negativos debidos a esta deficiencia son muchos. Cuando se oxidan se forman residuos tóxicos llamados radicales libres. mamario y endometriosis y fibromas uterinos. Pero el estimado de la relación en la dieta de la mayoría de los occidentales es de 20:1 es decir el nivel de aceite omega-6 es 20 veces más que el del omega-3. restricción del esófago e inflamación intestinal aguda.. Obviamente que este desequilibrio tan importante puede causar grandes alteraciones de la salud. por ciertos virus. En vista de que la linaza molida es una fuente alimenticia rica en aceites omega 3. Los pacientes con hipertrigliceridemia deberán evitar la ingesta de la linaza. Se trata de un ácido graso poliinsaturado de la familia Omega 6. Los ácidos grasos esenciales representan al menos un 3% del aporte de calorías en el adulto promedio. Y en lugar de obtenerlos exprimiendo las semillas en frío. disminución en la función inmunológica. No la deben de tomar las personas que sufren de obstrucción intestinal. a continuación explicaré la importancia de estos ácidos. Un aceite oxidado es un aceite rancio. Al mismo tiempo se comenzó a utilizar los ácidos grasos artificialmente hidrogenados para fabricar margarinas. El ácido linoléico es la cabeza de la familia del Omega 6. el azúcar. A partir de 1920 la industria alimenticia descubrió la refinación de los aceites. cierto tipo de radiaciones y por ciertos ácidos grasos saturados. Se debe de usar con precaución en el embarazo y la lactancia. La carne de los animales criados industrialmente representa un aporte masivo de ácidos grasos saturados al mismo tiempo una pobre cantidad de ácidos grasos insaturados. Estas reacciones se debilitan con la edad o cuando estamos enfermos o sufrimos de estrés. También tenemos a los ácidos grasos insaturados pertenecientes a la otra familia a la familia Omega 3. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico La linaza puede disminuir los resultados de los exámenes de los niveles de colesterol sérico total y HDL. Algunos de los signos de la deficiencia de ácidos grasos esenciales en la dieta incluyen resequedad de la piel. ovárico. 342 343 . Es decir como antiácidos grasos esenciales. Esto significa que al aumentar nuestros niveles corporales de omega-3 mejorara la relación entre los aceites omega y nuestro metabolismo se verá enormemente beneficiado. Las grasas que son sólidas a la temperatura ambiente y los aceites que son líquidos a la temperatura ambiente. hígado graso y muchos más. se empezó a extraer el aceite en caliente. cuya fuente primaria es el ácido alfalinolénico. Para ello se someten las semillas a temperaturas muy elevadas (al menos a 160 grados centígrados) en presencia de hexano. Estos ácidos grasos transformados se llaman grasas trans y se comportan como toxinas. Los ácidos grasos de cadena larga tienen que ser protegidos contra la peroxidación lipídica. También estas reacciones pueden ser bloqueadas por el consumo del alcohol. Cuanto más larga es la cadena. caída de cabello. Burr y su esposa. más insaturado es el ácido y más flexible y también más bajo su punto de congelación. Este ácido alfalinolénico tiene la misma fórmula que el ácido linoléico pero con un enlace doble más el Omega 3.

los cuales contienen cantidades substanciales de eucaliptol. la gripa. Me permito hacer énfasis en que las indicaciones terapéuticas son las mismas que las de la antigüedad. sus flores blancas están agrupadas en la parte terminal de las ramas. 345 344 . Sobre los saúcos se han creado varios mitos: hubo un tiempo en que la gente no se atrevía a cortarlos porque se decía que en ellos habitaban deidades bienhechoras.Mega Health. Las hojas tienen forma alargada El aceite medicinal de eucalipto es probablemente el antiséptico más poderoso de su clase especialmente cuando es añejo. La reina Hatsepsut de Egipto plantó árboles de mirra alrededor del templo de Amón. el asma bronquial. El Saúco (Sambucus mexicana) es un arbusto de 2 a 5 metros de altura. tiene las acciones típicas de un aceite volátil en un grado marcado. sino también en la medicina convencional en problemas de garganta y pulmonares que causen espasmos. El uso de las plantas medicinales es tan antiguo como la humanidad. que se obtiene de un árbol de Arabia. Gordolobo. tales como la tos. Eucalipto. El Gordolobo (Gnaphulium Conoideum) nativo de México mide entre 30 y 80 cms. Mirra. pero ésto lo hemos hecho a un lado a la sobrevaloración que se le ha dado a los medicamentos de patente. Una buena combinación de plantas medicinales junto con mirra. tiene tallos grises y hojas divididas en cinco hojuelas. se extraen de plantas superiores y esta cifra puede llegar hasta el 50% si tomamos en cuenta aquellos que se extraen de vegetales microscópicos. de altura con tallo cubierto de vellitos. excesos de flemas. por lo cual. antiinflamatorio.. La medicina folklórica nos enseña que la Mirra tiene un efecto antimicrobiano.. Se ha utilizado aplicado externamente para descongestionar. Saúco y Mentol. La mirra desempeñaba un importante papel en las ceremonias de los egipcios quienes creían que el fragante aroma que despedía esta resma al quemarse placía a los dioses. Los remedios que nos brinda la filoterapia son tan eficaces como los sintetizados en el laboratorio. Se utiliza eucalipto con tres clases de diferentes fines comerciales. Ha formado parte de los remedios caseros mexicanos desde tiempos precortesianos con la gran diferencia de que antes se utilizaba la raíz y en la actualidad se emplean las flores para ayudar a la tos. el enfisema pulmonar e irritación de la garganta. 1) aceites medicinales. Se sabe que actualmente en 25% de los medicamentos. también conocido como cineol. no sólo en la medicina folklórica. Propóleo. El eucalipto (Eucalyptus Globulus Labill) es un árbol nativo de Australia que llega a medir hasta 20 metros de altura y que presenta el tronco recto y liso. En Europa. se sabe que son tradicionales el vino y la mermelada hechas a partir del saúco. La Mirra es una gomorresina aromática y medicinal. Jengibre. el mucílago que contiene le brinda características emolientes. propóleos y miel de abeja forman una exitosa sinergia filoterapéutica para el alivio de muchos problemas de salud. que contienen lertenos que se usan para propósitos de flotación y 3) aceites aromáticos. los antiguos herbolarios son los precursores en nuestra actual medicina. que se caracterizan por su aroma. 2) aceites industriales. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico y puntiagudas y sus flores asemejan una motita dentro de un pequeño cono. Mega Lyptus® Miel de abeja. la inflamación de la garganta y algunos padecimientos bronquiales.

coenzimas. cobre. incluyendo el ácido ursólico. entre las que sobresalen son las siguientes: alergias. Bugambilia. la gripa.. También en algunos países existe la costumbre de tomar una infusión como laxante suave y diurética.Mega Health. Está compuesta principalmente de fructuosa. tales como la tos. Dentro de la medicina tradicional. En relación con la miel. B1. asma. Los remedios folklóricos antiguos hechos con saúco han sido utilizados para hacer jarabes para la tos. es la polinización. podemos decir que es manufacturada en una de las fábricas más eficientes del mundo. infecciones. minerales. fósforo. sodio y zinc).000 de flores para recolectar suficiente néctar para hacer miel. diaforético y antinflamatorio. aminoácidos y varios compuestos que actúan como antioxidante. Se utiliza 346 347 . exceso de flemas.000. Se sabe que actualmente el 25% de los medicamentos. magnesio. azúcar. Las hojas tienen forma alargada y puntiaguda y sus flores semejan una motita dentro de un pequeño cono. Los remedios que nos brindan la fitoterapia son tan eficaces como las sintetizados en el laboratorio. por lo cual. se llama pinocembrina. minerales (calcio.. el propóleo se ha utilizado empíricamente para el tratamiento de una gran variedad de enfermedades. pero ésto lo hemos hecho a un lado debido a la sobrevaloración que se le ha dado a los medicamentos de patente. antioxidante emoliente. proteínas y aminoácidos en un equilibrio natural. la miel también contiene enzimas. Además de fabricar su sabrosa y nutritiva miel. Saúco. mala circulación. así como enzimas. Cerca de la tercera parte de la dieta humana deriva de plantas polinizadas por los insectos y las abejas son responsables del 80% de esta polinización. El propóleo es el único alimento de la tierra que contiene 22 de los más importantes nutrimentos que requiere nuestro cuerpo para conservar la salud. Gordolobo. propóleos y miel de abeja forman una exitosa sinergia fitoterapéutica para el alivio de muchos problemas de salud. Como vemos. las abejas tienen otra función muy importante. Megalyptus Zero® Eucalipto. etc. aceites flavonoides. Propoleo y Ácido Ascórbico. carbohidratos. Las abejas pueden viajar miles de kilómetros y llegar a más de 2. hipertensión úlceras. Contiene más de 26 vitaminas. potasio. Salvia. fiebre de heno. Una buena combinación de plantas medicinales junto con mirra. el enfisema pulmonar e irritación de la garganta. El uso de las plantas medicinales es tan antiguo como la humanidad. Borraja. Tiene efecto antiviral. problemas respiratorios. pectina. hierro. hormonas. vitaminas (Vitamina B-6. la colmena de las abejas. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico El saúco contiene triterpenos. migrañas. glucosa y agua. los antiguos herbolarios son los precursores de nuestra actual medicina. manganeso. acné. fiebre de heno. B-2 y Ácido Pantoténico). sinusitis catarro y resfriado. el asma bronquial. se extraen de plantas superiores y esta cifra puede llegar hasta el 50% si tomamos en cuenta aquellos que se extraen de vegetales microscópicos. Me permito hacer énfasis en que las indicaciones terapéuticas son las mismas que las de la antigüedad. uno de los cuales es único en la miel. además de ser una fuente concentrada de energía. El eucalipto (eucalyptus globulus) es un árbol nativo de Australia que llega a medir hasta 20 metros de altura y que presenta el tronco recto y liso. vitaminas y azúcares.

ácido úrico y otras substancias de desecho. resfriados y gripes. flavonoides. antocianósidos. Contiene monoterpenos. asma. asma y tuberculosis. prótidos. lactancia. tos ferina. Unas 2 horas después de ingerida. está indicada en caso de gota y nefritis. especialmente por la noche. dolor de garganta. Es la planta con mayor antisudorífica que se conoce hasta el momento. También es expectorante. calmante y expectorante. faringitis e infecciones 349 . Posee una acción descongestiva.. con una altura que oscila entre 30 y 60 cm. Debido a sus propiedades antisépticas. sino también en la medicina convencional en problemas de garganta y pulmonares que cursen con espasmos. la salvia es reconocida para aliviar molestias de la garganta. es muy utilizada para catarros en las vías respiratorias altas. La salvia contiene taninos astringentes. Se ha utilizado. Por lo anterior. Es una planta que pertenece a la familia de las Boragináceas. Cuando se usa en forma interna. triterpenoides. flavonoides. Es usada para ayudar a aminorar la sintomatología de enfermedades del tracto respiratorio como gripe. El nombre de la planta borraja (Borago officinalis) proviene del árabe abu rash que significa “padre del sudor”. especialmente cuando es añejo. Otra acción farmacológica de la borraja es la acción diurética. Es astringente y antiséptica en caso de amigdalitis y faringitis. El aceite medicinal de eucalipto es probablemente el antiséptico más poderoso de su clase. 348 flavonoides. es útil en enfermedades que infecciones que cursen con fiebre. ácidos fenólicos y principios amargos. además de ser un remedio para la tos. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico el aceite con 3 clases de diferentes fines comerciales: 1) aceites medicinales. 2) aceites industriales. inositol. Salvia oficinalis es originaria del sur europeo. destacando su actividad digestiva. Los principales efectos de la borraja se pueden definir en que es sudorífica. El género Salvia abarca 900 especies anuales. Tiene acción antimicrobiana. es decir que aumenta la producción de orina. siendo ampliamente cultivada en jardinería. anginas y laringitis. bianuales y perennes. siendo actualmente de distribución cosmopolita. glúcosidos. aplicado externamente para descongestionar. Esto hace que se facilite la excreción de urea.. problemas de afonía. catarros bronquiales. La salvia es una especie que presenta varias propiedades a nivel farmacológico. debido a la notable propiedad sudorífica de las flores. Su uso está contraindicado en caso de embarazo.Mega Health. también conocido como cineol. Es decir que favorece la producción del sudor. y de cuyo tallo grueso y ramoso se desprenden hojas grandes ovoidales a lanceoladas. antisudoral y antimicrobiana. resfriados comunes e incluso hasta una tuberculosis. La Borraja posee propiedades sudoríficas. Este efecto hace que se eliminen impurezas y residuos metabólicos que circulan por el torrente sanguíneo. Por eso. no sólo en la medicina folclórica. bronquitis. existiendo muchas variedades según su procedencia. por lo cual es una excelente alternativa para reducir la fiebre. los cuales contienen cantidades substanciales de eucaliptol. monoterpenoles. en caso de enfermedades infecciosas. La borraja es originaria de la zona mediterrránea europea y del Asia menor. abundantes sales minerales (sílice. alantoína y trazas de alcaloides pirrolizidínicos por lo que está contraindicada en hepatopatías. Las flores contienen mucílago neurtro (30 %). tumores con receptores hormonales. bronquitis. así que es recomendable en casos de bronquitis agudas. en especial de la zona de los Balcanes. La salvia ha sido utilizada desde la antigüedad para tratar diversas afecciones de la garganta desde una leve irritación. Está indicada también en casos de resfriados. insuficiencia renal. resinas. que se caracterizan por su aroma. Entre los principales constituyentes de la bugambilia contiene: Betacianinas. calcio y potasio). diterpenoides. lo que explica su uso tradicional para el tratamiento de ulceraciones bucales. Crece en tierras bajas y suelos arenosos bien soleados aunque también en climas fríos. citoquininoides. reduce la transpiración excesiva. tiene las acciones típicas de un aceite volátil en un grado marcado. encías sangrantes y dolor de garganta. El jardinero del rey Luis XIV de Francia la consideraba como una verdura exquisita y le concedió un lugar destacado en el jardín real junto con otras plantas depurativas. neoplasias y el embarazo. que contienen terpenos que se usan para propósitos de flotación y 3) aceites aromáticos. También tiene la capacidad de disminuir la fiebre. De la salvia (Salvia officinalis) se utilizan las hojas y las sumidades floridas.

así como de la sintomatología molesta de las gripes como estornudos.Mega Health. flavonoides. En Alemania se solían hacer ataúdes con la madera del saúco. fiebre de heno. asma y tuberculosis. Dentro de la medicina tradicional. La mayoría de las personas que toman el propóleo reportan que lo primero que sienten es un nivel superior de energía. así como enzimas. lagrimeo. cuerpo cortado y malestar en general. inositol. congestión del pecho y molestias en general de las vías respiratorias. problemas respiratorios. Como en el caso de muchas plantas. Ésto hace que en los casos de catarros pueda provocar sudoración abundante y descongestionante. diuréticas. Las partes activas de la borraja contienen taninos. etc. sales minerales. Tiene efecto antiviral. tos ferina. depurativas y antiinflamatorias. se sabe que son tradicionales el vino y la mermelada hechos a partir de bayas de saúco. el propóleo se ha utilizado empíricamente para el tratamiento de una gran variedad de enfermedades. En Europa. migrañas. por su acción antiinflamatoria y balsámica. Entre los principales constituyentes de la Bugambilia contiene: betacianinas. ácidos orgánicos y azúcares. el saúco tiene propiedades sudoríficas. Es usada para ayudar a aminorar la sintomatología de enfermedades del tracto respiratorio como gripe. También calma la tos. sinusitis. siendo común agregar cruces de madera o guirnaldas del mismo encima del féretro. El saúco (sambucus mexicana) es un arbusto de 2 a 5 metros de altura. infecciones. además de ser un remedio para la tos. hormonas.. Sobre los saúcos se han creado varios mitos. flujo nasal y dificultad para respirar. También en algunos países existe la costumbre de tomar una infusión como laxante suave y diurético. las matas de saúco se recortaban en forma de cruz y se plantaban en las tumbas nuevas. Una revisión sobre varios estudios clínicos de diferentes partes del mundo sobre el Ácido Ascórbico (Vitamina C) demostró una disminución en la duración de los resfriados. carbohidratos. tiene tallos grises y hojas divididas en cinco hojuelas: sus flores son blancas y están agrupadas en la parte terminal de las ramas. asma.. En términos generales. Ésto quizá cuente para su acción suavizante en la garganta. El saúco contiene lectinas. mucílagos. sustancia liberada por las células del sistema inmunitario que puede causar flujo nasal. fiebre de heno. un regulador fisiológico y un energetizante. mala circulación. minerales. Fundamentalmente tiene cualidades antimicrobianas en el tratamiento de procesos virales que afectan las vías respiratorias. saponinas. pectina. flavonoides. la inflamación de la garganta y algunos padecimientos bronquiales. glúcosidos. acné. incluyendo el ácido ursólico. de altura con tallo cubierto de vellitos. entre las que sobresalen las siguientes: alergias. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico de las vías respiratorias en general. citoquininoides. La vitamina C ayuda a reducir los niveles de histamina. Como ya lo mencioné. Tanto en el norte de Inglaterra como en la región del Tirol. vitaminas. catarro y resfriados. co-enzimas. Los remedios folclóricos antiguos hechos con saúco han sido utilizados para hacer jarabes para la tos. prótidos. aceites. bronquitis. El gordolobo (Gnaphalium conoideum) nativo de México mide entre 30 y 80 cm. Ha formado parte de los remedios caseros mexicanos desde tiempos precortesianos. con la gran diferencia de que antes se utilizaba la raíz y en la actualidad se emplean las flores para ayudar a la tos. diaforético y antiinflamatorio. triterpenos. antioxidante. El propóleo es el único alimento en la tierra que contiene 22 de los más importantes nutrimentos que requiere nuestro cuerpo para conservar la salud. El mucílago que contiene le brinda características emolientes. úlceras. Dentro de la medicina folclórica se ha utilizado desde tiempos remotos para quitar la tos. ácido salicílico y sustancias minerales. emoliente. podemos decir que el propóleos es un desintoxicante ya que estimula al sistema inmunológico. 350 351 . proteínas y aminoácidos en un equilibrio natural. hipertensión. el gordolobo contiene una sustancia llamado mucílago que se infla y se vuelve resbaladiza al absorber agua. Contiene más de 16 vitaminas. hubo un tiempo en que la gente no se atrevía a cortarlos porque se decía que en ellos habitaban deidades bienhechoras.

Están en forma natural presentes en la mácula de la retina humana y filtran a la luz azul potencialmente tóxica y a la radiación cercana a la ultravioleta.Mega Health. algas y bacterias fototéticas. La Luteína y la Zeaxantina.. a su cápsula anterior o posterior (catarata capsular). Son pigmentos amarillentos naturales solubles en grasa que se encuentran en algunas plantas. los cuales son los únicos 2 carotenoides que se han identificado en la lente humana pueden ser protectoras contra los incrementos relacionados con la edad en la densidad del lente y la formación de cataratas. mientras que la mácula representa el punto más sensible de toda la retina. Oftahealth® Luteína. compuesta por fotorreceptores. La retina es una de las tres membranas del segmento posterior del ojo. La Luteína y la Zeaxantina son miembros de la familia de los carotenoides. Otra vez la posible protección ofrecida por estos carotenoides puede deberse en parte a sus capacidades de controlar las especies reactivas de oxígeno. o a ambos componentes (catarata capsulolenticular). Las yemas de los huevos de gallina son una rica fuente alimenticia de Luteína y de Zeaxantina. El miembro más conocido de esta familia es el beta caroteno. Se piensa que juega un papel en la protección contra la degeneración macular asociada con la edad. La catarata no duele y no se acompaña de inflamación. Zeaxantina y B-Caroteno. La catarata puede afectar sólo al cristalino (catarata lenticular). El efecto protector se debe en parte a las especies de oxígeno reactivo extinguiéndose por la capacidad de estos carotenoides. pero el paciente tiene la capacidad de distinguir la luz de la oscuridad 353 . que deben ser examinadas siempre al realizar un estudio del fondo de ojo. La Luteína típicamente se encuentra en combinación con su estereo isómero que es la Zeaxantina. Para poder observar la retina. La zeaxantina es el pigmento dominante en la fóvea. Es la membrana nerviosa del ojo y su territorio se extiende desde el nervio óptico hasta la pupila. La Zeaxantina la cual se conjuga totalmente (la Luteína no) puede ofrecer una protección algo mejor que la luteína contra el daño fototóxico causado por el azul y la radiación Luminosa cercana a la ultravioleta. Sirven como pigmentos accesorios que reúnen la luz y protegen a estos organismos contra los efectos tóxicos del oxígeno y la radiación ultravioleta. En esta visualización de la retina sirven de referencia 352 La Zeaxantina es el pigmento principal del maíz amarillo “zea mays” de donde deriva su nombre. la zona de máxima de la visión. La papila corresponde al punto en que el nervio óptico se continúa con la retina. Además la Luteína y la Zeaxantina son más estables a la descomposición por otros prooxidantes que otros carotenoides tales como el beta caroteno y el licopeno. es decir. Puede producir ceguera porque impide el paso de la luz. En palabras sencillas podemos decir que la Luteína y la Zeaxantina son oftalmoprotectoras. y la capa sensorial. La catarata es la opacidad del cristalino ocular o de su cápsula. se hace un estudio conocido como fondo de ojo. La cantidad de Zeaxantina gradualmente disminuye y la cantidad de Luteína aumenta en la región alrededor de la fóvea y la Luteína es el pigmento predominante en la periferia de la mácula. La Luteína y la Zeaxantina se encuentran en la mácula de la retina humana. la capa más externa. Está formada por diez capas entre las que destacan el epitelio pigmentario.. las cuales son de color amarillo. Parece que también protegen a los seres humanos contra el daño fototóxico. región en el centro de la mácula. Su función es transformar el estímulo luminoso en un estímulo nervioso. También es producido por ciertas bacterias tal como flavobacterium multivorurn. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico dos estructuras muy importantes: la papila y la mácula. lo mismo que en los lentes cristalinos humanos.

todos diagnosticados con un estado avanzado de degeneración macular relacionada con la edad. esa pérdida no va más allá de una borrosidad permanente en el campo central de la visión. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Parece que la Luteína y la Zeaxantina son liberadas en la sangre principalmente en forma de lipoproteínas de alta densidad y en menor grado en forma de lipoproteínas de muy baja densidad. El zinc es un mineral que forma parte de más de 300 enzimas que se requieren para cerrar heridas. et al. incremento en la edad y personas con hipertensión. los niveles de la hormona del timo disminuyen y cesan muchas funciones de los leucocitos críticas para la respuesta inmunológica (Dardenne M. La Zeaxantina se concentra específicamente en la mácula especialmente en la fóvea. causante de casi el 90% de los casos de degeneración macular asociada a la edad. lo cual no es suficiente como para producir un beneficio. Los requerimientos diarios de un adulto. para reducir el riesgo de degeneración macular y cataratas. En un estudio epidemiológico aquellos que tenían las ingestas más altas de Luteína y de Zeaxantina tuvieron un riesgo 22% menor de sufrir de cataratas comparado con aquellos que consumieron cantidades más pequeñas de estos carotenoides. que es parte integral del progreso de la degeneración macular asociada con la edad y ayuda a prevenir la pérdida de la visión en los pacientes con este tipo de degeneración macular.25 mg. Zinc and immunocompetence in the elderly. Los alimentos que contienen altas concentraciones de Luteína tales como el brócoli. En un estudio multicéntrico 776 sujetos con edades entre los 55 y los 80 años. 101-109. Cuando los niveles de zinc están bajos. Baseline data on zinc nutriture and immunity in unsuplemented subjects. entre otras funciones. 354 355 . Frecuentemente. fumadores y personas que beben alcohol. De hecho. Se ha sugerido como dosis mínima diaria de Luteína la cantidad de 6 mg. la seca o atrófica y la húmeda o exudativa. el zinc funciona en más reacciones enzimáticas que cualquier otro mineral. un grupo de células que reciben el nombre de mácula y que están localizadas en su centro. La degeneración macular asociada con la edad ataca la parte más sensible de la retina. el número de células T disminuye. Contribution of zinc and other metals to the biological activity of the serum thymic factor.. El zinc en dosis altas inhibe la degeneración de la mácula. Hay dos tipos de degeneración macular asociada con la edad. se asoció una alta ingesta dietética de carotenoides con un riesgo 43% menor para la degeneración macular relacionada con la edad comparada con aquellos que consumieron bajas cantidades de estos carotenoides. 1987) y protegemos contra los radicales libres. ayudar a las células a reproducirse. un crecimiento anormal de los vasos sanguíneos que hay bajo la mácula causa borrosidad. Ésto es importante. La baja ingesta alimenticia de Luteína está asociada con hombres. La Luteína y la Zeaxantina fueron los más fuertemente asociados con este riesgo reducido de la degeneración macular asociada con la edad.. La Luteína se distribuye a través de toda la retina. En el tipo de degeneración húmeda. las espinacas están asociados con los mayores beneficios de salud ocular. son de 15 miligramos. se produce una muerte del tejido. En el tipo de degeneración seca. 1982). Am J Clin Nutr 46. La Luteína y la Zeaxantina se acumulan principalmente en la mácula de la retina donde se enlazan a la proteína retinal llamada tuberlina. Proc NatI Acad Sci 79.Mega Health. El zinc está en las células de todo nuestro cuerpo. preservar la visión y estimular la inmunidad (Bogden JD et al. ya que existen en el mercado muchos productos de complementos alimenticios que únicamente contienen 0. El zinc también está involucrado virtualmente en todos los aspectos de la inmunidad. mientras que la alta ingesta alimenticia de Luteína está asociada con mujeres. de Luteína por tableta. También hay evidencia epidemiológica de que la ingesta aumentada de Luteína y Zeaxantina están asociadas con un riesgo menor de desarrollar cataratas. causando una pérdida gradual de la visión. 5370-5373. sintetizar proteínas.

356 357 . El EPA se convierte en las prostagladinas de la serie 3 las cuales tienen una actividad antiinflamatoria. prevenir la formación de la placa ateroesclerótica y mejorar padecimientos de la piel tales como el eczema y la psoriasis. clortalidona. En los humanos. el DHA puede convertirse en EPA. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico El zinc retrasa el progreso posterior de las cataratas. Ambas grasas son ácidos grasos de cadena larga poliinsaturados omega 3. El consumo concomitante de café puede disminuir hasta en un 50% la absorción del zinc. hormonas y membranas celulares. Hemos encontrado -a través de nuestras investigaciones. Aunque el cuerpo puede sintetizar estas grasas del ácido alfa-linolénico. También sabemos que existen altas concentraciones de zinc en la retina de los ojos... Om3® Aceite de Salmón y Complejo B. Estos aceites de pescado. Los estudios corroboran que el zinc es requerido para el funcionamiento óptimo del nervio óptico. el EPA y el DHA son importantes para la producción de tejido nervioso. Estas grasas también ayudan a disminuir a la presión sanguínea alta. Los aceites de pescado contienen ácido eicosapentanóico (EPA) y ácido docosahexanóico (DHA). El uso concomitante de captopril.Mega Health. Los aceites de pescado o los aceites marinos son un grupo de aceites derivados (generalmente de los hígados de pescado) particularmente de pescados de aguas frías. reducir el colesterol elevado y los triglicéridos. en la lactancia. No debe usarse en el embarazo. se cree que esta conversión es deficiente en mucha gente.que la ceguera nocturna puede ocurrir como resultado de la deficiencia de zinc (debido al papel de zinc en la activación de la retinol dehidrogenasa la enzima que cataliza la conversión de retinal en retinol). diuréticos tiacídicos interfieren con la complementación de zinc al aumentar la eliminación urinaria de zinc. ni en niños. Se deben usar con precaución en individuos con diabetes o en aquellos que pueden estar propensos a la hipoglicemia.

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El aceite de pescado en forma oral se usa para la hipertensión, hiperlipidemia, enfermedad coronaria, enfermedad bipolar, psoriasis, colitis ulcerativa. Intravenosamente se ha usado para tratar la psoriasis. Estos ácidos grasos compiten con el ácido araquidónico en los procesos de la lipooxigenasa y la ciclooxigenasa. Tienen efectos antiinflamatorios, probablemente debido a la inhibición de la síntesis de leucotrienos. Se cree que el aceite de pescado es benéfico en la artritis reumatoide debido a sus efectos antiinflamatorios y los datos epidemiológicos sugieren que el EPA está dismimuido en los ácidos grasos plasmáticos totales y el líquido sinovial y el DHA esta disminuido en el líquido sinovial de gente con artritis reumatoide. El aceite de pescado se ha propuesto como un tratamiento para el desorden de déficit de atención con hiperactividad debido a que los datos epidemiológicos sugieren que los síntomas de hiperactividad pueden estar inversamente relacionados con el contenido de los fosolípidos de Omega 3. El aceite de pescado también podría aumentar las lipoproteínas de alta densidad y mejorar la dilatación arterial mediada por el flujo. La investigación muestra que el aceite de pescado aumenta la peroxidación lipídica y podría ser citotóxico para las células cancerosas. El aceite de pescado disminuye la viscosidad de la sangre y aumenta la deformidad de los glóbulos rojos. La actividad antitrombótica del aceite de pescado resulta de los efectos sobre la síntesis de prostaciclinas, la vasodilatación, reducción en la adhesividad de las plaquetas, conteo de plaquetas y un tiempo prolongado de sangrado. Se debe usar con precaución en pacientes hipertensos. Interacciones con enfermedades: No se recomienda su ingesta en los pacientes hemofílicos. Pasando al tema de las indicaciones, puedo afirmar que el aceite de pescado está indicado principalmente para disminuir los niveles de triglicéridos en aquellas personas que sufran de hipertrigliceridemia. Otra indicación valiosa puede ser para prevenir la muerte en aquellos que han sufrido un infarto al miocardio. El aceite de pescado también se usa para disminuir las tendencias de formar trombos en la sangre. Puede estar indicado para bajar la presión sanguínea, para

prevenir la restenosis después de una angioplastia coronaria, para aliviar algunos de los síntomas de la artritis reumatoide, la colitis ulcerativa y disminuir las recurrencias de la enfermedad de Crohn. El aceite de pescado ayuda a estabilizar el humor en la personalidad bipolar y puede tener efectos benéficos en la nefropatía IgA. Un meta-análisis de varios estudios para determinar el efecto de la suplementación con aceite de pescado sobre los niveles séricos de triglicéridos consistentemente muestra un efecto significativo en la disminución de los triglicéridos. Las dosis del aceite de pescado en los estudios van de 0.5 gramos a 25 gramos diarios con una ingesta promedio de 6 gramos al día. Estos números se refieren a la cantidad recibida de EPA y DHA. La relación promedio de EPA a DHA en estos estudios es de 1.5 y los estudios duraron de 2 semanas a 2 años. El efecto disminuidor de los triglicéridos estuvo relacionado con la dosis. En general, los niveles de colesterol no cambiaron. Algunos de los estudios reportaron un incremento en el colesterol LDL y algunos mostraron un incremento en el colesterol HDL. El estudio de Prevenzione-GlSSl examinó el efecto de la complementación con la vitamina E y el aceite de pescado en la dieta sobre la mortalidad y la morbilidad en más de 11,000 sujetos que habían sufrido un infarto al miocardio. La dosis usada del aceite de pescado en el ensayo disminuyó los triglicéridos séricos cerca de un 3.4%. El resultado más importante de este ensayo fue la reducción en el riesgo para una muerte general y una muerte cardíaca súbita. Se cree que la reducción de la muerte cardíaca súbita se debió al efecto antiarritmíco de los ácidos grasos de la cadena larga. Este estudio sugiere que hasta 20 vidas por 1,000 pacientes post-infarto al miocardio podrían salvarse al consumir dosis diarias de menos de 1 gramo de EPA y DHA. Un meta-análisis del efecto del aceite de pescado después de una angioplastía coronaria indicó que los individuos que habían sido sometidos a una angioplastía exitosa tuvieron una tasa significativamente más baja (13.9%) de restenosis cuando se les dieron de 4 a 5 gramos diarios de mezclas de EPAy DHA durante 3 meses a un año después de la angioplastía. La nefropatía de inmunoglobulina A es la enfermedad glomerular

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más común en todo el mundo. Los efectos benéficos con los complementos de aceite de pescado han sido reportados en 2 estudios. En el estudio más grande y más largo realizado hasta la fecha, la complementación diaria con aceite de pescado demostró una protección contra la enfermedad renal progresiva. Este estudio dobleciego y controlado con placebo incluyó 51 individuos que recibieron una mezcla diaria de EPA y DHA de 1.87 gramos y 1.36 gramos respectivamente. El ensayo duró 2 años y el grupo placebo usó aceite de oliva como el control. Se concluyó que el aceite de pescado retrasó la tasa de la pérdida de la función renal.

Om3 Plus ®
Aceite de Chía.
La chía es una de las mayores fuentes vegetales de omega-3, ya que lo contiene de 3 a 10 veces más que cualquier otro aceite de otras semillas. Los ácidos grasos insaturados presentes en la chía son esenciales para el cuerpo, para emulsificar y absorber vitaminas liposolubles como A, D, E y K. La chía era uno de los cultivos más importantes de los aztecas en los tiempos de la conquista española. Los aztecas lograron avances importantes en la agricultura. Un ejemplo es su sistema muy especial y único para cultivar el amaranto, los frijoles, la chía y el maíz en el lago de Texcoco. Además de usar a las chinampas para la producción agrícola, los aztecas también sembraban en las montañas que rodean al lago, ya que las cubrían con terrazas de agricultura. Éstas eran irrigadas con agua fresca traída por un sistema sofisticado de acueductos y canales. Muchos de los aspectos de la producción, comercialización y uso de la chía por los aztecas y sus pueblos conquistados están descritos en el Códice Florentino Sahagún. No todas las grasas son malas y parece que ciertos aceites son vitales, tanto para la salud mental como para la física. A éstos se les llama aceites “esenciales” porque como las vitaminas,

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nuestro cuerpo no puede fabricarlos y debemos obtenerlos de los alimentos. Como además desde el punto de vista químico son ácidos, se los llama ácidos grasos esenciales. La noción de ácidos grasos esenciales fue introducida en 1929 por el Dr. George Burr y su esposa Mildred, quienes hacían investigaciones sobre las necesidades alimentarias de las ratas en Minnesota. En realidad, estudiaban el papel de la vitamina E en la ovulación. Como la vitamina E es soluble en grasas, se pusieron a estudiar los efectos de un régimen completamente carente de lípidos. De esta manera provocaron un síndrome de deficiencia diferente de la simple falta de vitamina E. Lo asombroso en ese síndrome era el profundo deterioro de la piel y el pelo. Con el tiempo, se descubrió que ese síndrome se podía prevenir introduciendo en la dieta un solo ácido graso llamado ácido linoleico. Se trata de un ácido graso que los vegetales fabrican en particular en sus semillas. Así descubrieron que el ácido linoleico es un ácido graso esencial para la rata. En la actualidad sabemos que el mamífero es un animal que no puede sobrevivir sin consumir ácido linoleico. Lo mismo sucede con el mamífero humano. Los ácidos grasos son ácidos de cadena larga (18 carbonos). Cuando todos los brazos de los 18 carbonos están plenamente ocupados, significa que están “saturados” de hidrógeno. Entonces se llama ácido saturado. Ahora bien, si el átomo 9 y 10 de carbono liberan un átomo de hidrógeno. Entonces se produce un enlace doble y hace que el ácido graso ya no pueda estar saturado de hidrógeno. Y entonces se le nombra monoinsaturado como el ácido oleico. Si son muchos los enlaces dobles, se le conoce como poliinsaturado. Tal es el caso del ácido linoleico. La química nos enseña que existe una correlación entre la fórmula de un ácido graso y sus propiedades físicas. Cuanto más larga es la cadena, más insaturado, más flexible y más bajo su punto de congelación. La conclusión es muy sencilla; las substancias sólidas a la temperatura ambiente son grasas y las que son líquidas son aceites.

Para cumplir sus funciones específicas, los ácidos grasos deben sufrir varias transformaciones, en particular en el hígado. Estas transformaciones son sucesiones de reacciones que tienden hacia la desaturación y la elongación de la cadena de átomos de carbono. Estas reacciones se debilitan en las personas de edad y en la mayoría de los estados de enfermedades crónicas y son inhibidas por las hormonas del estrés. Estas reacciones son bloqueadas por el alcohol, el azúcar, por ciertos virus, ciertas radiaciones y por ciertos ácidos grasos saturados. Estudios recientes han demostrado que los vegetarianos están comúnmente deficientes en ciertos ácidos grasos como el ácido docosahexaenóico porque no consumen alimentos animales y de esta forma no hay ácido docosahexaenóico en sus dietas. Los niveles sanguíneos de ácidos grasos de cadena larga de los vegetarianos muestran que éstos son muy bajos, especialmente en los vegetarianos a largo plazo. Los signos más frecuentes de una deficiencia de ácido docosahexaenóico son: visión borrosa, mala visión, electrorretinograma anormal, mala memoria, mal aprendizaje, entumecimiento de los dedos de las manos y los pies, alteraciones en el comportamiento como violencia, adicciones, depresión, demencia y enfermedad de Alzheimer. El ácido docosahexaenóico está más concentrado en el cerebro y en el sistema nervioso. Su concentración más alta está en las partes del cerebro que requieren un alto grado de actividad eléctrica. El ácido docosahexaenóico es un ácido graso esencial muy largo, eléctricamente activo. Sus 6 dobles enlaces le dan una forma curvada especial que provee para una membrana celular nerviosa fluida y flexible. Parece que otros ácidos grasos esenciales no comparten estas propiedades únicas del ácido docosahexaenóico. Los aspectos espaciales del ácido docosahexaenóico retienen a los receptores en su lugar dentro de las membranas celulares nerviosas. El enlace apropiado de los neurotransmisores con los receptores, es esencial para la comunicación nerviosa óptima. Algunos individuos están deficientes en (o tienen un mal funcionamiento de) la enzima que convierte al ácido alfalinolénico

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de la dieta en ácido docosahexaenóico llamada delta–6desaturasa. Esta enzima también convierte al ácido alfalinolénico en prostaglandinas E3. El ácido linoléico y el ácido alfalinolénico compiten por esta enzima así que si hay un exceso del uno sobre el otro, ese gana y predominan los productos de ese ácido graso. Los factores que inhiben a la actividad de la enzima delta-6desaturasa incluyen los siguientes: • Una ingesta alta de grasas saturadas y ácidos grasos trans, los cuales actúan como grasas saturadas en el cuerpo. • El Estrés. • La Diabetes. • El consumo excesivo de azúcar, lo cual incrementa la insulina y también se convierte en grasas saturadas. • Obesidad. • Agentes antiinflamatorios incluyendo aspirina, ibuprofeno y corticoesteroides. • La infancia. Antes de un año de edad esta enzima esta inactiva. Ésta es la razón por la cual el ácido docosahexaenóico, el ácido araquidónico y el ácido gammalinolénico preformados son partes importantes en la dieta de los infantes. • El envejecimiento. Después de los 20 años la eficiencia de esta enzima declina. • Ciertos factores genéticos que causan alergias y eczema y otros errores genéticos. Por otro lado, es verdad, el alcohol mata las células del cerebro. El alcohol atraviesa la barrera hematoencefálica causando daño por radicales libres a las membranas de las células cerebrales, las cuales están hechas principalmente del sensible ácido docosahexaenóico. Si el ácido docosahexaenóico de la dieta está presente en cantidades inadecuadas para ayudar a reemplazar a las células dañadas, el alcohol literalmente puede destruir al cerebro llevándonos a la perdida de la memoria y con el tiempo a la demencia en los alcohólicos. Los alcohólicos que han progresado hasta una enfermedad hepática tienen niveles aun más bajos de ácido docosahexaenóico. Investigadores del departamento de psiquiatría de la universidad de Sheffield midieron los ácidos grasos de la membrana de los

glóbulos rojos en un grupo de pacientes deprimidos y los comparó con un grupo sano de control que concordara bien. Encontraron que la severidad de la depresión se correlaciona negativamente con los niveles de la membrana celular de los glóbulos rojos y con la ingesta dietética de los omega 3. Estos descubrimientos elevan la posibilidad de que los síntomas depresivos puedan ser aliviados por la suplementación de omega 3 particularmente ácido docosahexaenóico ya que es un componente crucial de las membranas celulares sinápticas. Desarrollos recientes demuestran que los cerebros de personas que han muerto de la enfermedad de Alzheimer tienen una deficiencia de ácidos grasos esenciales, particularmente de ácido docosahexaenóico. El Dr. Horrobin y sus colegas demostraron que los pacientes con la enfermedad de Alzheimer que recibieron ácidos grasos esenciales junto con antioxidantes tuvieron una mejoría que fue consistentemente mayor que la de aquellos que no recibieron ácidos grasos esenciales. Los investigadores sugieren que las membranas celulares enfermas también resultantes de esta deficiencia pueden permitir una serie de reacciones que dejan la liberación de una secuencia completa de proteína beta-amiloide en el espacio extracelular. Parece que la proteína beta-amiloide es el constituyente activo principal de las placas seniles y se cree que son la causa probable del daño cerebral que se convierte en la enfermedad de Alzheimer. El ácido docosahexaenóico y otros ácidos grasos están en alto riesgo de oxidación en el cerebro contribuyendo a la degradación incrementada de los fosfolípidos cerebrales en la enfermedad de Alzheimer. Ésto fue demostrado por los investigadores revelando niveles cerebrales significativamente disminuidos de fosfolípidos de la membrana tales como la fosfatidiletanolamina y el fosfatidilinositol, los cuales están hechos de ácido docosahexaenóico, AA y otros ácidos grasos, en los pacientes con Alzheimer comparado con los sujetos de control. Ésto sugiere que el estrés oxidativo causa degradación de los fosfolípidos cerebrales en la enfermedad de Alzheimer sugiriendo la importancia de los antioxidantes protectores tales como la

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M. I. hombres de edad media a quienes se les hicieron mediciones en sangre entre 1973 y 1976. hay suficiente evidencia que demuestra que un exceso de omega 6 con una deficiencia de omega 3 puede producir una resistencia a la insulina. Annals of New York Academy of Sciencies. hyperlipidemia and adipocyte insulin resisntance in rats. Se llevó a cabo una campaña masiva de educación con énfasis en la alimentación. American Journal of Epidemiology.Mega Health. obesity. La insulina se requiere para la síntesis de los ácidos grasos de cadena larga omega 3 del ácido alfalinolénico. (Simon J.142(5):469-476). También hemos visto que ésto es un aspecto muy importante desde el punto de vista bioquímico para modular la obesidad. Sept 1995.000 La complementación a largo plazo reduce el colesterol malo LDL. Fish oil in high lard diet prevents between insulin sensitivity and the fatty acid composition of skeletal-muscle phospholipids.U. 1993:683:98101). Su estudio involucró más de 6. Las investigaciones más recientes señalan que los ácidos grasos omega 3 activan la expresión de los genes que controlan el metabolismo de las grasas. Borkman et al. con efectos positivos sobre el colesterol bueno HDL. Se eligió a Karelia del Norte como región testigo y a Karelia del Sur como control. Siete años más tarde la mortalidad por accidentes cardiovasculares había disminuido un 25 % y la mortalidad por accidentes cerebrales un 30 %. Se ha demostrado que la sensibilidad a la insulina disminuye cuando los niveles de ácidos grasos omega 3 están disminuidos (M. Los investigadores encontraron que los hombres con niveles sanguíneos más altos de ácidos grasos omega 3 tuvieron casi un 50 % riesgo menor de desarrollar una enfermedad cardíaca que los hombres que tenían niveles más bajos. De modo que el gobierno Finlandés tomó la determinación de actuar para proteger a la población. J et al. podemos estar seguros que los diabéticos están en un estado de deficiencia de EPA y DHA. además de las alteraciones vasculares causadas por el nivel alto sanguíneo de azúcar.A. Payan. Treatment of diabetic neuropathy with gamma-linolenic acid. Un reporte de los anales de la Academia de Ciencias de Nueva York demuestra que las dietas experimentales altas en ácidos grasos omega 6 producen resistencia a la insulina. y han dejado su tradicional método de alimentarse caracterizado en una alta ingesta de ácidos grasos esenciales. Diabetes Care 1993. En algunos estudios que realizamos hace varios años en el Programa de Estudios de Medicinas Alternativas de la 367 366 . el ginkgo Biloba y el ácido alfalipoíco. En un estudio clínico se encontró que los ácidos grasos esenciales como el EPA y el DHA ayudan mucho a los pacientes diabéticos que sufren de la complicación crónica conocida como neuropatía diabética (Keen. Así que podemos suplementar a estos pacientes con complementos alimenticios de ácidos grasos esenciales de cadena larga omega 3. Esta clase de deficiencias predispone a los diabéticos a problemas cardiovasculares. Hoy está de la misma forma comprobado que los japoneses que viven en Japón tienen menos problemas cardíacos que aquellos que han emigrado a los E. Bajo estas circunstancias.. The relation Ésto significa que una de las claves del problema es la relación entre los niveles de omega 3 y los niveles de omega 6. Sin embargo. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico vitamina E. Estos cambios constructivos son considerados indicativos de un manejo mejorado de la glucosa. et al.16(1):8-15). los cuales se ha demostrado que ayudan a disminuir el daño oxidativo en el cerebro y a través de todo el cuerpo. la complementación con ácidos grasos omega 3 restaura la sensibilidad a la insulina – aún cuando la dieta siga alta en otras grasas (Hainault. H.. Al comienzo de la década de 1970 las estadísticas obtenidas por la Organización Mundial de la Salud habían revelado que Finlandia tenía el récord mundial en enfermedades cardíacas. “Serum fatty acids and the risk of coronary herat disease”. NEJM 328(1993):238-244). Unos investigadores de Veterans Affairs Medical Center reportaron que el ácido docosahexaenóico provee una protección importante contra el desarrollo de la enfermedad coronaria Por otro lado.A. Inclusive se controlaron los alimentos en las tiendas. et al. Finlandia tenía también récord en el consumo de mantequilla.

la colitis ulcerativa y disminuir las recurrencias de la enfermedad de Crohn. las cuales tienen una actividad antiinflamatoria. esenciales puede reducir la incidencia de muerte súbita cardíaca hasta un 45 %. reducción del conteo de plaquetas y un tiempo prolongado de sangrado. Los ácidos grasos también se usan para disminuir las tendencias de formar trombos en la sangre. En términos de porcentaje.. R. La investigación muestra que los ácidos grasos esenciales aumentan la peroxidación lipídica y podrían ser citotóxico para las células cancerosas. Se considera que los ácidos grasos son benéficos en la artritis reumatoide debido a sus efectos antiinflamatorios y los datos epidemiológicos sugieren que el EPA está disminuido en los ácidos grasos plasmáticos totales y el líquido sinovial y el DHA está disminuido en el líquido sinovial de gente con artritis reumatoide. Otra indicación valiosa puede ser para prevenir la muerte en aquellos que han sufrido un infarto al miocardio. Pueden estar indicados para bajar la presión sanguínea. reducir el colesterol elevado y los triglicéridos. efectos antiinflamatorios. probablemente debido a la inhibición de la síntesis de leucotrienos. El EPA se convierte en las prostaglandinas de la serie 3. Los ácidos grasos esenciales se has propuesto como un tratamiento para el desorden de déficit de atención con hiperactividad debido a que los datos epidemiológicos sugieren que los síntomas de hiperactividad pueden estar inversamente relacionados con el contenido de los fosfolípidos de omega 3.Mega Health. American Heart Journal Sept 2003. que han confirmado la capacidad de los ácidos grasos esenciales para prevenir la muerte súbita cardíaca en ambos casos. especialmente aquellas de los ventrículos cardíacos. reducción en la adhesividad de las plaquetas. Estas grasas también ayudan a disminuir la presión sanguínea alta. individuos presumiblemente sanos. sabemos que las arritmias. puedo afirmar que hay una buena cantidad de literatura médica que apoya el hecho de que los ácidos grasos esenciales ayudan a mantener la elasticidad de las paredes arteriales. Los ácidos grasos ayudan a estabilizar el humor en la personalidad bipolar y pueden tener efectos benéficos en la nefropatía IgA. para aliviar algunos de los síntomas de la artritis reumatoide. from epidemiology to bedside”. 164:420-430). previenen las embolias. hormonas y membranas celulares. Pasando al tema de las indicaciones. Vol. En los humanos. el DHA puede convertirse en EPA. el EPA y el DHA son importantes para la producción de tejido nervioso.. Los ácidos grasos esenciales también podrían aumentar las lipoproteínas de alta densidad y mejorar la dilatación arterial mediada por el flujo. & Valenzuela A. En la literatura médica hemos encontrado varios grandes ensayos clínicos. Los ácidos grasos disminuyen la viscosidad de la sangre y aumentan la deformabilidad de los glóbulos rojos. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Universidad de Guadalajara notamos que los ácidos grasos omega 3 bloquean específicamente las corrientes excesivas de sodio y calcio en el corazón en animales de experimentación. R. prevenir la formación de la placa arteroesclerótica y mejorar padecimientos de la piel tales como el eczema y la psoriasis. Tienen 368 369 . los ácidos grasos Por otro lado. Estos ácidos grasos esenciales. puedo afirmar que los ácidos grasos están indicados principalmente para disminuir los niveles de triglicéridos en aquellas personas que sufran de hipertrigliceridemia. November 1996. para prevenir la restenosis después de una angioplastía coronaria. la vasodilatación. “Antiarrhythmic effects of omega-3 fatty acids. lo mismo que en pacientes que han sufrido una infarto del miocardio (De Caterina. En la actualidad. Esas descargas eléctricas causan cambios erráticos y peligrosos en el ritmo cardíaco. “Marine oils: the health benefits of n-3 fatty acids”. se consideran los acontecimientos contribuyentes más importantes en la muerte súbita cardíaca. La actividad antitrombótica de los ácidos grasos resultan de los efectos sobre la síntesis de prostaciclinas. reducen la presión sanguínea sistémica y estabilizan el ritmo cardíaco (Uauy-Dagach. Estos ácidos grasos esenciales compiten con el ácido araquidónico en los procesos de la lipooxigenasa y la ciclooxigenasa. 54.56 : 719724). et al. Nutrition Reviews.

pero no la vitamina E. No se reportaron efectos adversos excepto por algunos síntomas ligeros gastrointestinales. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Un meta-análisis de varios estudios para determinar el efecto de la suplementación con ácidos grasos sobre los niveles séricos de triglicéridos consistentemente muestra un efecto significativo en la disminución de los triglicéridos. Un tercer grupo de 2. mientras que el cuarto grupo de 2.000 pacientes postinfarto al miocardio podrían salvarse al consumir dosis diarias de menos de 1 gramo de EPA y DHA. la tendencia no mostró importancia.36 gramos respectivamente. El ensayo duró 42 meses.Mega Health. Este estudio doble-ciego y controlado con placebo incluyó 51 individuos que recibieron una mezcla diaria de EPA y DHA de 1. En el estudio más grande y más largo realizado hasta la fecha. consistente en 2. La dosis usada de los ácidos grasos en el ensayo disminuyó los triglicéridos séricos cerca de un 3. El tratamiento con los ácidos grasos. de vitamina E en forma de D-alfatocoferol sintético. El resultado más importante de este ensayo fue la reducción en el riesgo para una muerte general y una muerte cardíaca súbita. El punto final primario combinado fue la muerte. Los sujetos (85 % hombres.828 actuó como control . significativamente disminuyó el riesgo del punto final primario. Se concluyó que los ácidos grasos retrasaron la tasa de la pérdida de la función renal. los ácidos grasos y la vitamina E. el infarto al miocardio y una embolia. 51 % más jóvenes de 60 años) fueron asignados al azar a uno de 4 grupos.836 sujetos.000 sujetos que habían sufrido un infarto al miocardio dentro de los 3 meses de entrar al ensayo.. mientras que otros 2 estudios no mostraron ningún efecto benéfico.4 %. Un grupo. La nefropatía de inmunoglobulina A es la enfermedad glomerular más común en todo el mundo. Este estudio sugiere que hasta 20 vidas por 1. 370 371 . Los efectos benéficos con los complementos de ácidos grasos han sido reportados en 2 estudios.87 gramos y 1.9 %) de restenosis cuando se les dieron de 4 a 5 gramos diarios de mezclas de EPA y DHA durante 3 meses a un año después de la angioplastía. Un segundo grupo. El efecto del tratamiento combinado fue semejante al de los ácidos grasos solos.830 sujetos recibió ambos.830 sujetos recibió 300 mg. recibió un gramo de ácidos grasos diario conteniendo de 850 a 882 mg. la complementación diaria con ácidos grasos demostró una protección contra la enfermedad renal progresiva. El estudio de Prevenzione-GISSI examinó el efecto de la complementación con vitamina E y los ácidos grasos en la dieta sobre la mortalidad y la morbilidad en más de 11.. de EPA y DHA en forma de esteres de etilo y en una relación de EPA a DHA de 1 a 2. Se cree que la reducción de la muerte cardíaca súbita se debió al efecto antiarrítmico de los ácidos grasos de cadena larga. Un meta-análisis del efecto de los ácidos grasos después de una angioplastía coronaria indicó que los individuos que habían sido sometidos a una angioplastía exitosa tuvieron una tasa significativamente más baja (13. consistente en 2. El ensayo duró 2 años y el grupo placebo usó aceite de oliva como el control. Aunque la vitamina E sí mostró una tendencia hacia la reducción en la mortalidad.

apegenina. Los flavonoides incluyen cuercitina. jarabes. se puede utilizar en algunos tipos de artritis y otras enfermedades inflamatorias. antibacteriana. fenólicos y terpenos. es importante mencionar que tanto las mujeres embarazadas como las que están amamantando deben evitar el consumo de complementos con Propóleo. luteolina. cosméticos hasta para barnizar violines Stradivarius.C. lo mismo que efectos antiinflamatorios por lo cual.El propóleo está contraindicado en aquellos que son alérgicos o hipersensibles a las abejas o a los productos de las abejas. Tampoco se recomienda en los que sufren de asma o son alérgicos a los salicilatos. lápices labiales. antimicótica. pinocembrina. enjuagues bucales. Todos estos principios activos le dan una capacidad antiinflamatoria al propóleo. La composición del Propóleo es variable dependiendo de la localidad y la variedad de los árboles y otras especies de plantas usadas para su recolección. El Propóleo tiene una larga historia dentro de la medicina folklórica e inclusive se utilizó como medicamento oficial en Inglaterra en el año de 1600. eran los tiempos de Aristóteles. el Propóleo ayuda a conservar a las colmenas libres de gérmenes. Las principales clases de agentes químicos encontradas en el Propóleo son: flavonoides. principalmente de los botones del álamo y del conífero y que la usan para sellar sus colmenas. La tradición nos enseña que el Propóleo tiene una larga historia de uso medicinal que data del año 350 a.. 373 . anticancerígena. campferol. Muchos investigadores consideramos que los efectos farmacológicos mencionados arriba del Propóleo se deben en realidad a la combinación de los efectos de todos los compuestos de dicha sustancia. En estudios in vitro se ha demostrado que el Propóleo tiene una actividad contra algunas cepas de Helicobacter pylon. leve efecto antioxidante e inmunomoduladora.. Los Asirios para el tratamiento de tumores y los Egipcios lo usaban para la momificación. antitrombótica..Mega Health. galangina. pastas dentales. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Propolplus® Extracto de Propóleo. Con el tiempo el Propóleo ha sido usado con muchos objetivos y sus presentaciones comerciales van desde trociscos.Muchos médicos griegos lo usaban para los abscesos. Entre las precauciones. Por sus propiedades antimicrobianas. Hay suficiente evidencia que sugiere que el Propóleo tiene una actividad antibacteriana de amplio espectro. pinostrobina y pinobanksina. 372 Las acciones farmacológicas del Propóleo se resumen en: antiviral. El Propóleo es una sustancia de resma cafesosa recolectada por las abejas.

. muestran cambios de hiperplasia benigna en más del 90% de los casos y se encuentran cambios malignos en más del 70% de los mismos. vigilar la respuesta al tratamiento y detectar la recurrencia antes de que se vuelva clínicamente evidente. Los roles naturales más establecidos de los carotenoides son proteger a las células contra la foto-oxidación y servir como pigmentos que absorben la luz durante la fotosíntesis. El cáncer de próstata se manifiesta como nódulos focales o como áreas de induración en la próstata al momento del examen digital rectal. Como una prueba de detección de primera línea. como dificultad para comenzar a orinar. Curr Ateroscler. el nivel sérico se correlaciona con el volumen de tejido prostático tanto benigno como maligno. La mayoría de los varones con trastornos prostáticos benignos o malignos no llega a ser diagnosticado durante su vida. tales como la estructura poliisoprenoide y una serie de enlaces dobles conjugados centralmente localizados. La evidencia experimental implica fuertemente a las variables dietéticas como determinantes críticos de la salud humana y el riesgo de enfermedades. El antígeno prostático específico es una glucoproteína producida únicamente en el citoplasma de las células prostáticas benignas y malignas. Entre el 50 y 70% de los individuos con aumentos superiores a 10 ng/ml tendrá cáncer prostático. Saw Palmetto y Ginkgo Biloba. El cáncer de próstata es el cáncer más común detectado en varones en muchos países. una dieta rica en una variedad de frutas y verduras parece ser un factor principal contribuyente. A diferencia de muchos otros carotenos.Mega Health. La mayoría de los cánceres no produce síntomas en sus fases iniciales. una gran cantidad de tumores de próstata se acompaña de próstatas normales a la palpación y se detectan por elevación del antígeno prostático específico en el suero. Los carotenoides son pigmentos naturales sintetizados por las plantas y los microorganismos. vaciamiento incompleto y goteo postmiccional. el licopeno no se puede convertir en vitamina A dentro del cuerpo. Prostsaw® Licopeno. Sin embargo. Dietary intake of fruits and vegetables and risk of cardiovascular disease. Aproximadamente 700 carotenoides se han caracterizado y comparten características estructurales comunes. El proceso de envejecimiento se asocia a una frecuencia creciente de alteraciones benignas y malignas de la próstata. La estructura también contribuye a la reactividad química de los carotenoides hacia los radicales libres y los agentes oxidantes. originando síntomas de obstrucción uretral. Entre las muchas variables dietéticas concernientes a la promoción de la salud óptima. los trastornos proliferativos benignos pueden invadir la uretra en las primeras etapas de su evolución clínica. Las autopsias realizadas en hombres con edades que comprenden la octava decena de la vida. Serdula MK. En cambio. Las mediciones de PSA pueden ser útiles para detectar y clasificar por etapas el cáncer prostático. Estas alteraciones reflejan el crecimiento incontrolado del estroma y del epitelio de la glándula prostática. Liu S. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico El licopeno es un nutracéutico con capacidades antioxidantes. Es 100 veces más efectivo para destruir los radicales libres de oxígeno singleto que la vitamina E. Rep 2003. Mucha de la evidencia derivada de estudios epidemiológicos humanos sugiere que una ingesta incrementada de frutas y verduras está asociada con un riesgo menor de enfermedades cardiovasculares (Bazzano LA. disminución del calibre del chorro urinario.. 492-499). el PSA estará elevado en cerca del 15% de los varones que acuden por sí mismos al laboratorio. El color y las propiedades fotoquímicas de cada uno están determinados por su estructura. es un miembro de la familia de los carotenoides y es responsable del color rojo característico de los jitomates. 374 375 . micción discontinua. lo cual puede ser relevante para las funciones biológicas in vivo en los animales. El licopeno es un pigmento natural soluble en grasa. En casi el 25% de los hombres con grados intermedios de aumento se encontrará cáncer de próstata. 5.

virus del papiloma humano y asma. Vol. El licopeno tiene aparentemente la capacidad de reducir los niveles plasmáticos de (PSA) antígeno prostático específico en los hombres con cáncer de próstata (Matlaga BR. los aceites y la olestra. pulmón y estómago. además de sus cualidades nutricionales. colestipol. Saw Palmetto con Gingko Biloba El Saw Palmetto (serenoa repens) es un árbol pequeño en forma de palma. la dehidrotestosterona. particularmente de próstata y puede conferir alguna protección contra la enfermedad cardiovascular. Stindt D. Rimm EB et al. J Natl Cancer Inst 1995. el aceite mineral. mostraron un riesgo disminuido del 21% de cáncer de próstata comparado con aquellos que obtenían la menor cantidad de licopeno. Las bayas de esta planta son las partes usadas con propósitos terapéuticos. los triglicéridos de cadena mediana. ya que mejora el conteo. el betacaroteno. Nutr. El licopeno tiene interacción con la colestiramina. El licopeno puede ser útil en prevenir y posiblemente también tratar algunos cánceres. la forma y la motilidad espermáticos debido a sus efectos antioxidantes. 377 376 . En forma concreta. Intake of carotenoids and retinol in relation to risk of prostate cancer. numerosos científicos.. Un estudio conducido por investigadores de Harvard examinó la relación entres los carotenoides y el riesgo de cáncer de próstata (Giovannucci E. En el caso del cáncer de próstata. Se cree que la hiperplasia benigna de próstata es causada por una acumulación de hormona sexual masculina llamada testosterona en la próstata. Los nativos americanos y posteriormente los médicos eclécticos hemos utilizado esta planta para el tratamiento de alteraciones genitourinarias y como un tónico que aporta nutrimientos al cuerpo. 35 de estas asociaciones fueron significativas. creemos que muchos de los hombres viejos con cáncer de próstata no necesitarían nada más que ciertos ajustes dietéticos para detener el progreso de su enfermedad (Am. En la actualidad la aplicación terapéutica principal de las bayas de serenoa repens. aterosclerosis. 12 No. puedo afirmar que el extracto estandarizado tiene efectos anti-edematosos y anti-andrógenos.Mega Health. Es el carotenoide predominante que se concentra en los testículos. El extracto estandarizado de bayas de serenoa repens ha mostrado numerosos efectos farmacológicos. La evidencia de los efectos protectores del licopeno fue más alta para los cánceres de próstata. el orlistato. Como resultado de varias investigaciones.. J. Coll. es el tratamiento herbolario de un padecimiento común entre los hombres conocido como hiperplasia benigna de próstata. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico El cáncer de próstata es en general muy lento en su crecimiento y frecuentemente no causa problemas hasta la vejez. por día – alivia la infertilidad masculina. Las mujeres embarazadas y lactando no deben tomar licopeno. Una vez dentro de la próstata. Ascherio A. El licopeno está contraindicado en aquellos hipersensibles a cualquiera de los componentes de un producto que contenga licopeno. J Urol 2001. Response of hormona refractory prostate cancer to Iycopene. Esta enfermedad se caracteriza por un aumento en la frecuencia de ir a orinar. Hall MC. la pectina. reduce el riesgo principalmente por interferir con la habilidad del IGF-1 para estimular el crecimiento de células cancerosas prostáticas. 166:613). la cual hace que las células se multipliquen en una forma excesiva y con el tiempo causa que crezca la próstata. Torti FM. De los carotenoides. Una revisión reciente de 72 estudios encontró 57 reportes de asociaciones inversas entre los niveles sanguíneos de licopeno y el riesgo de varios tipos de cáncer.87:176776). nativo de la costa atlántica de Norte América. El licopeno – si se toman por lo menos 4 mg. particularmente durante la noche y una reducción de la fuerza y el calibre de micción. 1993). solamente el licopeno estuvo claramente relacionado con la protección. Los hombres quienes habían tenido las cantidades más grandes de licopeno en su dieta. Considero que la dieta tiene un papel crucial en el desarrollo de la enfermedad. Varios estudios clínicos han demostrado que entre los 40 y los 59 años de edad sufren de hiperplasia benigna de próstata. en la actualidad. 3. la testosterona se convierte en un compuesto aún más potente.

etc. debido a medicamentos (esteroides. el Ginkgo Biloba tiene un efecto extraodinario para mejorar el flujo sanguíneo en nuestro cuerpo. puede ser idiopática y deberse a otras razones como la menopausia o una hiperprolactinemia. La prostatitis es la inflamación de la glándula sexual masculina “próstata”. Es muy importante recalcar que este efecto solamente se obtiene cuando la preparación que se utiliza contiene por lo menos un 24% de heterósidos de Ginkgo Biloba. Un estudio incluyó 60 pacientes con disfunción erectil comprobada y que no habían reaccionado a la inyección de papaverina de hasta 50 miligramos. Así mismo inhibe la unión de la dehidrotestosterona a los sitios receptores nucleares y celulares. pero la inyección de papaverina no dió buen resultado. etc). hormona folículo estimulantes y prolactina. una nueva inyección de papaverina resultó exitosa. En lo personal. Muchos investigadores consideramos que estas son las razones por las que se han obtenido resultados clínicos impresionantes con el uso del extracto estandarizado de bayas de serona repens. esta planta es el agente más efectivo contra este padecimiento. En un 25% hubo una mejoría en la irrigación sanguínea. se les administró por vía oral. 379 378 . 1 7-hidroxiprogesterona hormona luteinizante.) por alteraciones en las glándulas suprarrenales (hiperplasía. debido a endocrinopatías primarias (acromegalia. Como ya lo mencioné en otro artículo (medix No. en las áreas sensibles a los andrógenos de la barba y el bigote o aquel que ocurre más grueso que lo usual en las extremidades.. tumores. diarios. Este problema de Hirsutismo es muy común. Se dan más de cinco millones de recetas al año para el extracto de Ginkgo Biloba en este País. Desde el punto de vista nutricional. La Influencia de la Nutrición en el Hirsutismo El Hirsutismo es el término que se usa para denominar el crecimiento exagerado de cabello en las mujeres. Para mayor información. Desafortunadamente casi siempre en nuestra sociedad. deseos constantes de orinar. Si continúa el problema puede producirse un tumor. anabólicos. favor de consultar el capítulo correspondiente al Ginkgo Biloba. el extracto de Ginkgo Biloba en una dosis de 60 mg. Estos resultados clínicos positivos se han confirmado en muchas ocasiones a través de del método científico realizando pruebas de ensayos clínicos controlados con placebo. Se sabe que en Alemania.Mega Health. fiebre. Por lo cual. A estos pacientes. tumores. es muy útil en el tratamiento de la disfunción erectil debida a una deficiencia de flujo sanguíneo. síndrome de Cushing. etc. nos interesa investigar los niveles séricos de testosterona. En el 20%. no se han reportado efectos colaterales importantes durante los estudios clínicos. el 50% de los pacientes habían recuperado su potencia sexual. Año 1998). es decir. Es común que esta inflamación sea producida por una infección transportada por otra parte del cuerpo. Se refiere a un patrón masculino de cabello. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico El extracto estandarizado de bayas de serona repens Jipostérolico ha demostrado que previene la conversión de testosterona en dehidrotestosterona. dificultad para orinar e impotencia. aumentando de esta manera la degradación y la excreción de la dehidrotestosterona. etc).). Las causas principales son: la inflamación y el engradecimiento natural de la próstata que se presenta por lo general con gente de edad. DHEA. Desde el punto de vista toxicológico.. Los primeros signos de una mejoría en la irrigación sanguínea se vieron después de 6 a 8 semanas: después de 6 meses de terapia. Los síntomas son: dolor en la parte baja del abdomen o entre el escroto y el ano. El origen del Hirsutismo puede ser por problemas en los ovarios (como quistes. El flujo sanguíneo penil fue revalorado por medio de la sonografía duplex cada cuatro semanas. Otro remedio natural del reino vegetal es el Ginkgo Biloba. doble ciego. de 12 a 18. este remedio es muy popular. En el 5% de los pacientes no se encontró ningún cambio en su irrigación sanguínea. ser hirsuta se considera no atractivo.meses.

Referencias: 1. et al: Inhibition of androgen metabolism and brindingbY a liposterolic extract of “serona repens B” in human foreskin fibrobiasts. Steroid Biochem 20.1985. 118 2. et al: Binding of permixon. y hasta la calvicie de patrón masculino. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico El tratamiento médico ortodoxo puede ser conservador (reducción de peso. 1983. sino también van hacia la piel. Human Prostate steroid 5 alpha-reductase isoforms-a comprehensive study of selective inhibitors. 10. Se sabe que los principios activos de la Saw Palmetto no sólo van al tejido prostático. J. 515519. acetato de ciproterona) o quirúrgico como la cistectomía o la ooforectomía. Briley M. Devillier C. métodos mecánicos. Lauresserges H.Crimi A Russo a. J. Econmed Plant Res 1:113-53. El exceso de la producción de DHT está ligado a una variedad de problemas tales como el acné. 1983.Champault C. Cavazza A. Med Praxis 4:143-8. el cabello. 1985. J. 15. 4. 380 381 . 521-3. Urología 5:1269-77. 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Steroid Biochem Mol Biol 54: 273-279. incluyendo las glándulas sebáceas. El nivel de DHT en la piel de su cuero cabelludo frontal es muy alto. Br) Clin pharmacol 18: 4612. Boca Raton. Loire C. 41-6.Tarayre JP. píldoras anticonceptivas. hemos encontrado que cierto tipo de monos pierden su cabello frontal en una manera muy similar a los humanos. et al: Anti-edematous action of a hexane extract of the sone friut of serona repens Bartr. Ann Pharm Franc 41. en dehidrotestosterona DHT. la enzima que convierte a la testosterona en DHT. et al. steroid biochem 20 (1). 1985. extract of serenoa repens for the treatment of the funstional disturbances of prostate hypertrophy. Pate Jc and Bonnard AM: A double-blind trial of an extract of the plan Serenoa repens in dening prostatic hyperpiasia. et al. Et al. específicamente en el tejido conectivo. Fi 1985. Briley M. Utilizar complementos nutricionales como es el caso de esta planta medicinal. le Guillou Bordeaux). Hay dos tipos de la enzima 5-alpha reductasa. Pascarella M. En cambio.Cukier (pris.Duvia R. la enzima tipo uno se encuentra más abundantemente en la piel y el hígado. 7. inducción de la evolución. Urología 50: 1257-68. Guirou O. Tritto G. están definitivamente involucradas en la salud de los cabellos y la piel.Wagner H and Prosksch A: Inmunostimulatory drugs of fingi and higher plants. La actividad de la 5-alpha reductasa. deihon A. 9.

Se sabe que durante la oxidación. disminuyendo así la absorción de lípidos y azúcares. por lo que promueve la secreción de jugos gástricos. En la actualidad se cultiva en muchos países del mundo. particularmente en China. Pero es importante hacer notar que la oxidación no ocurre con el té verde porque el proceso de cocinado al vapor inactiva a las enzimas responsables de la oxidación. El fármaco es inodoro y de sabor astringente y amargo. leche. En Sudamérica es cultivado en Brasil y región mesopotámica de Argentina. Sri Lanka. También tiene un efecto diurético ya que dilata los vasos sanguíneos renales. flavoinoides (flavonoles. las hojas no son fermentadas. pero con diferentes procesos de elaboración del producto final. entre los que destacan alcaloides (como la cafeína del 1 al 4 %). flavanonas y flavonas). Algunos estudios han demostrado que los polifenoles y las catequinas del té verde forman complejos con las enzimas digestivas. 383 382 . cebolla o especias. También se forman complejos con la enzima oximetil-transferasa responsable de la degradación de la adrenalina. Turquía. Bajo esta dinastía el poeta LuYu redactó en el siglo VIII “el código del té” que habla sobre los métodos de recolección de las hojas y del modo de preparación ceremonial. También se ha demostrado que el té verde reduce la acumulación de lípidos en la aorta y el hígado. De esta manera. fluoruro (130-160 mg/kg) y aceite volátil.Mega Health. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Protec – Te® Extracto seco de hojas de Camellia sinensis y Jamaica. se sabe que la actividad antioxidante del té verde es 100 veces mayor que la reportada de la vitamina C y 25 veces superior a la de la vitamina E. Desde el punto de vista farmacológico. La planta se debe cosechar hasta que tenga por lo menos 5 años de edad. Kenia. El té verde y el té negro son la misma especie.. El más conocido es un efecto estimulante centralmente y antidepresivo debido a su contenido de cafeína. Se ha utilizado desde hace miles de años. convierten a muchas de las substancias terapéuticas polifenólicas en compuestos menos activos. En la dinastía Tang (618-906) se logró imponer el té como bebida ceremonial en toda China. la mayor cantidad de adrenalina circulante favorece la lipólisis en los adipocitos. Pakistán. derivados del ácido caféico. En esa época era hervido junto con arroz. El galato de epigalocatequina del té verde ha demostrado una actividad antiagregante plaquetaria inducida por colágeno.. Los estudios farmacológicos demuestran que la cafeína tiene un efecto positivamente inotrópico. El té verde (Camelia sinensis) se obtiene de las hojas secas de un arbusto pequeño muy ramificado. las enzimas presentes en el té. En el caso del té verde. Por otro lado. El té verde tiene muchos efectos. Japón. la glicólisis y la lipólisis. Indonesia. catequizas. Otro estudios clínicos han demostrado que la actividad hipolipemiante del té verde redujo hasta en un 69 % la incidencia de accidentes cerebrovasculares. El té verde fue introducido en el Occidente durante el siglo VI. Sus hojas son perennes. Algunos investigadores afirman que la actividad antioxidante del té verde es 6 veces mayor que la del té negro. saponinas. el té verde contiene varios compuestos. incluyendo India.

cimetidina. La jamaica fue introducida en Jamaica en el siglo XVIII. estrógenos. Parece que si se mezcla con leche. para cuyo fin se empleaban los cálices de las flores. El alto contenido en mucílago le proporciona a esta especie propiedades antiinflamatorias y demulcentes útiles en casos de constipación e irritación de las vías respiratorias. Es originaria de Asia tropical y Sudán. La Jamaica (Hibiscus sabdariffa) es una planta subarbustiva anual. La sobredosis de una ingesta de té verde (cantidades que corresponden a más de 300 mg. Algunas investigaciones han corroborado que los compuestos polifenólicos facilitan la función neuromuscular. con úlceras gástricas. Desde el punto de vista farmacológico y dentro del área cardiovascular puedo mencionar que las antocianidinas de la Jamaica tienen un efecto vasodilatador periférico y angioprotector. Los primeros signos de intoxicación son vómitos y espasmos abdominales. Por ejemplo. el té verde reduce la absorción de hierro. tales como tiempo de sangrado. fluconazol. es el efecto antiinflamatorio. El consumo del té verde está contraindicado en mujeres embarazadas y lactando. calcio urinario. taquicardia. creatina. hemoglobina. etc. Ésto nos explicaría el mecanismo de acción del alivio post-fatiga de deportistas que habían consumido previamente té verde durante una competencia deportiva. Otros efectos importantes del té verde. angioprotector. polisacáridos mucilaginosos y ácidos orgánicos. El té verde tiene varias interacciones con exámenes de laboratorio. pruebas funcionales hepáticas. glucosa. caracterizada por presentar una altura de 2 metros. entre otros medicamentos. En estudios clínicos realizados en Japón. anfetaminas. litio. Lo deben tomar con precaución 384 los pacientes hipertensos.. inhibidores de la MAO. perteneciente a la familia de las Malváceas. insomnio. temblor y excitabilidad refleja elevada.Mega Health. confusión. otros sufren de insomnio. se confirmó que es útil para la prevenir el desarrollo de enfermedades cardiovasculares y oncológicas. anticonceptivos.. Algunos estudios en animales constataron una inhibición de la peroxidación lipídica y un incremento en la actividad del sistema glutatión hepático. La jamaica contiene antocianidinas. Parece que el consumo de té verde reduce el riesgo de hipertensión. insomnio y diabetes. medicamentos y complementos nutricionales. 385 . El té verde ofrece una potente actividad antioxidante. antiácido y astringente. pruebas funcionales pulmonares. siendo allí muy popular como aromatizante ácido. Algunas personas presentan estreñimiento por el consumo habitual del té verde. se reducen sus efectos benéficos cardiovasculares. de una manera muy parecida a cómo lo hace la aspirina. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico También inhibe el factor de agregación plaquetaria y la trombina. Algunos estudios han demostrado el efecto antihipertensivo. de cafeína o 5 tazas de té) puede causar inquietud. El té verde tiene muchas interacciones con otras plantas. No se debe consumir junto con anticoagulantes.

Aunque también se sabe que se ha usado para otros problemas como asma. L-Arginina y Damiana. en alturas que van de 500 a 1950 metros sobre el nivel del mar. Este género de plantas comprende aproximadamente 57 especies.. con abundante sol. 1998). Bolivia y Brasil. el guaraná. 1 Bournemouth. La Damiana cuyo nombre científico es Turnera diffusa es un arbusto aromático perenne.U. neurosis y otras alteraciones sexuales (Duke JA. La Damiana crece silvestre en regiones subtropicales de México. expectorante. Es una hierba bienal que pertenece a la familia de las Brasicáceas y se caracteriza por presentar una roseta de hojas en las plantas de fase vegetativa. 1999). laxante y antidepresivo. el insomnio. Según la historia. Popularmente se considera afrodisíaco. January 2001). Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico PowerHit® Marapuama. negras. Dorset.. La palabra maca deriva de 2 voces de la lengua chibcha: ma= de altura y ca = fuerte. caracterizado por tener una altura de hasta 2 metros. el ginseng. arenosos o rocosos. L. proteínas y alcaloides. FL: CRC Press.Mega Health. 1985. Health Supplement Retailer. Boca Raton. sesquiterpenos. La Damiana contiene varios principios activos entre los que sobresalen el aceite esencial. la cola. perteneciente a la familia de las Turneráceas. pero mencionaré solamente los principales. En la literatura científica. 386 Hay estudios que demuestran que la Damiana mejora el deseo sexual (Arletti. También puede interactuar con algunos hipoglucemiantes sobre todo con la insulina pudiendo causar hipoglicemia súbita (Brinker F. resinas. British Herbal Compendium vol. tónico estimulante del sistema nervioso central. Todos estos compuestos hacen que la damiana tenga la capacidad de producir varios efectos farmacológicos. arbutina. Así que tiene un significado como “alimento vigorizante que crece en las alturas”. Se recomienda tomar Damiana por periodos cortos y discontinuos. Natural sexual healing. Su nombre científico se debe a William Turner. La parte utilizada de la planta es la raíz. 71-2). 387 . la lactancia. Maca. El uso de la Damiana está contraindicado en el embarazo. Sabemos que crece en suelos secos. esta planta fue muy empleada como tónico nervioso. El género de la Maca es cosmopolita. almidón. beta-sitosterol. Hay con raíces amarillas. 1992. Tiene flores pequeñas. axilares.. globuloso y pequeño. gomas. amarillas que aparecen a finales del verano y luego aparece un fruto capsular. Es una planta muy potente. rojizas y moradas. por eso también se le conoce con el nombre popular de ginseng peruano. CRC Handbook of Medicinal Herbs. 143(1):15-19. 492). el té negro. quien era un médico inglés del siglo XVI. UK: British Herbal Medicine Association. Psychopharmacology. etc. Stimulating property of Turnera diffusa and Pfaffia paniculata extracts on the sexual-behavior of male rats. la ansiedad. energetizante físico y también se usó como reconstituyente frente a los excesos de alcohol y el sexo por los nativos de México incluyendo a los Mayas donde la conocían como la hierba de la pastora (Bradley PR. ed. y Europa y desde 1874 se vende extracto de damiana como afrodisíaco. Desde 1850 la damiana es exportada a E. antiséptico urinario. Existen otros estudios donde se verificó que la damiana también mejora el rendimiento sexual en hombres con deterioro en su rendimiento sexual (Belongie. R. especialmente en las montañas de los Andes. taquicardia.. síndrome del colon irritable. Existen aproximadamente 130 especies que están distribuidas en todo el mundo y más del 10 % habitan el territorio Peruano. clorofila. et al. bronquitis. Otra planta muy importante es la Maca cuyo nombre científico es Lepidium meyenii. fue la primera planta clasificada con efectos afrodisíacos. La Damiana puede interferir con la absorción de hierro y otros minerales. No se debe usar junto con otros estimulantes como el café.A.

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Para los indígenas de los Andes la maca es una mercancía valuable. Los Peruanos nativos han utilizado tradicionalmente a la maca desde tiempos pre-Incas con propósitos medicinales y nutricionales. Con las raíces secas hacen una bebida dulce, popular, fragante, fermentada llamada maca chicha. En Perú son populares los refrescos, las mermeladas y los budines de maca. La maca está compuesta de alcaloides como macaina 1,2,3 y 4, aminoácidos, fructosa (40 %), lípidos (8 %), minerales, proteínas (10 %) y vitaminas. La planta de la maca tiene varios efectos farmacológicos, como el aliviar la impotencia masculina (Cicero, A. F. G., et al. Lepidium meyenii Walp. improves sexual behaviour in male rats independently from its action on spontaneous locomotor activity. Journal of Ethnopharmacology. 75(2-3):225-229, 2001). Algunos estudios han demostrado que incrementa la libido (Zheng, B. L., et al. Effect of a lipidic extract from lepidium meyenii on sexual behavior in mice and rats. Urology. 55(4):598-602, 2000) y al mismo tiempo mejora el rendimiento sexual (Reith, S. Maca: nature’s viagra. MotherNature.com Health Journal News & Views. 3(12), 2000). Con referencia a la reproducción de carneros en establos, se comprobó que el suministro de 80 gramos de maca en 300 cc diarios para cada animal durante 15 días, genera un aumento importante en el volumen del semen eyaculado. En otro estudio, se pudo comprobar que la maca aumentó el celo en forma importante en estos animales (Matos Tovar T., 1995). Por otro lado, también se pudo demostrar en otro ensayo que el extracto de maca aumenta el número de cópulas en ratas macho normales (Zheng B. et al. 2000). Existen varios estudios en seres humanos. En uno de estos estudios, se demostró que la maca proporciona un aumento en el volumen del semen, aumento de la movilidad y número de espermatozoides, pero sin alterar a las hormonas (González G. et al. 2001). Hay otros estudios clínicos randomizados, dobleciego, controlados con placebo donde se encontraron los mismos resultados. No se recomienda tomar complementos alimenticios de maca a los pacientes hipertensos

Ahora bien, la Muira puama cuyo nombre en latín es Ptychopetalum olacoides. Es un árbol poco resistente que pertenece a la familia de las Olacáceas. Se caracteriza por presentar una altura de 15 metros con una raíz fibroleñosa de color marrón claro. Tiene flores pequeñas. La Muira puama es originaria de los bosques tropicales de la cuenca amazónica y crece silvestre en los suelos húmedos y sombreados. La parte utilizada del árbol es la corteza de la raíz y en forma secundaria las ramas. Los nativos de la selva amazónica utilizaron durante mucho tiempo la corteza de las raíces de este árbol como energetizante, antidiarreico y afrodisíaco. En la lengua indígena muira significa madera y puama significa potente.

Los compuestos de los que está formada la planta de Muira puama son alcaloides (muirapuamina), ácidos grasos, fitosteroles, ácidos orgánicos, polifenoles y otros. Desde el punto de vista farmacológico puedo mencionar que debido a la semejanza estructural del alcaloide muirapuamina con la yohimbina, a esta especie se le atribuyen propiedades afrodisíacas por el bloqueo de los receptores alfa (Penna M. 1930). La Muira puama mejora el deseo sexual (Waynberg, J. Aphrodisiacs: Contribution to the clinical validation of the traditional use of Ptychopetalum guyanna. Presented at: First International Congress on Ethnopharmacology, Strasbourg, France, June 5-9, 1990). La Muira puama también mejora el rendimiento sexual y alivia la impotencia masculina (Murrary, M. Yohimbine vs. Muira puama in the treatment of erectile dysfunction. American Journal of Natural Medicine. November 1994). En un estudio que se llevó a cabo en el Instituto de Sexología de París con 262 pacientes que presentaban disfunción sexual eréctil, se pudo evidenciar la mejoría significativa en 2 semanas. El tratamiento en promedio debe durar 4 semanas. La Muira puama puede provocar hipertensión arterial en algunos pacientes, especialmente en personas senectas.

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Rossatron®
Cuachalalate, Cancerina, Cocolmeca, Hierba del Cáncer, Lima, Naranjo, Tejocote, Zarzaparrilla, Cola de Caballo.
El cáncer es un crecimiento tisular patológico originado por una proliferación incesante de células anormales que provoca una enfermedad por su capacidad para elaborar sustancias con actividad biológica nociva, por su capacidad de expansión local o por su potencial de invasión y destrucción de los tejidos adyacentes e inclusive a distancia. Histológicamente hablando, existen aproximadamente 200 tipos diferentes de cáncer entre los que destacan 3 subtipos principales. En primer lugar podemos mencionar los sarcomas, que proceden del tejido conjuntivo presente en los huesos, cartílagos, nervios, vasos sanguíneos, músculos y tejido adiposo. El segundo tipo lo constituyen los carcinomas que surgen en los tejidos epiteliales como la piel o las mucosas que tapizan las cavidades y órganos corporales como el sistema respiratorio o digestivo o en los tejidos glandulares de la mama y la próstata. Por último, en el tercer subtipo se encuentran las leucemias y los linfomas, que incluyen los cánceres que se originan en los tejidos formadores de las células sanguíneas. Según estimaciones de la Organización Mundial de la Salud (OMS), cada año se registran 10 millones de casos de cáncer en todo el mundo y se producen 6 millones de defunciones anuales

como consecuencia de la enfermedad. El cáncer es la segunda causa de muerte en los adultos en el mundo occidental. El cáncer constituye la segunda causa más común de muerte en algunos países. Se estima que en el año 2004 se diagnosticaron en E.U.A. más de 1.4 millones de casos nuevos de cáncer, con más de 560 000 muertes. En el mencionado país, uno de cada 2 (hombres) a 3 (mujeres) individuos desarrollará, por desgracia algún tipo de cáncer durante su vida. Sabemos que la incidencia de cáncer y la mortalidad derivada de éste han disminuido 1% en promedio anual desde 1992 hasta 2000 en ciertas naciones como E.U.A., con variaciones según el género y la raza. Ésta es la primera disminución sostenida durante los últimos 30 años y se atribuye a ciertos cambios en el estilo de vida, así como a mejores prevenciones, detecciones tempranas y tratamientos. Sin embargo, el factor de riesgo más importante para desarrollar cáncer es la edad. Claro que existen varios factores que aumentan nuestro riesgo de sufrir cáncer. Entre éstos se encuentran las infecciones, la herencia, las radiaciones ionizantes, muchos productos químicos y las alteraciones del sistema inmunológico. El cáncer es, en esencia, un proceso genético. Las alteraciones genéticas se pueden heredar o estar producidas en alguna célula por un virus o por una lesión provocada de modo exterior. Se cree que probablemente una serie de mutaciones secuenciales conduce a la malignización de una única célula que se multiplica como un solo clon. Estudios recientes nos dan la capacidad de calcular que de un 5 a un 10% de los cánceres tienen origen hereditario. Algunos tipos de cáncer son más frecuentes en algunas familias. Un ejemplo de eso, es el cáncer de mama. Por otro lado, la evidencia es cada vez más contundente en relación a que algunas infecciones pueden llegar a provocar cáncer, sobre todo cáncer de hígado, cáncer del cuello del útero y cáncer del estómago. Desde hace años, sabemos que una infección crónica producida por la bacteria Helycobacter pylori puede producir cáncer de

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estómago. También sabemos que el virus de Epstein-Barr está asociado con un tipo de linfoma, el virus de la hepatitis C con el cáncer de hígado y el virus del papiloma humano con el carcinoma del cuello del útero. Otro de los factores de riesgo son las radiaciones ionizantes, las cuales son los factores más reconocidos como causantes de cáncer. Las radiaciones pueden tener diferentes orígenes. Su fuente puede ser la manipulación de materiales radiactivos, tratamiento de radioterapia, armas nucleares, exposición prolongada a rayos ultravioleta y hasta la radiactividad natural en ciertas áreas. La radiación ionizante es un iniciador de la carcinogénesis. En la actualidad, existen literalmente cientos de miles de agentes químicos creados por el hombre. Muchos de ellos actúan como iniciadores. A veces con una sola exposición un químico iniciador y luego con la exposición a un químico promotor, puede aparecer el cáncer. Algunos de estos químicos son: el humo del tabaco, el alcohol, las dioxinas, las nitrosaminas, el asbesto, el benceno y hasta algunos medicamentos como los andrógenos metilados, la ciclofosfamida, el dietilestilbestrol, entre otros. Los datos retrospectivos indican que la combinación de estrógenos y progesterona administrada a largo plazo como tratamiento de reemplazo hormonal a mujeres posmenopáusicas podría incrementar significativamente el riesgo de desarrollar cáncer mamario en comparación con el tratamiento con estrógenos solos. La supresión autoinmunitaria puede contribuir al desarrollo de cáncer. Los tumores se desarrollan en virtud de la tolerancia, la capacidad del tumor de escapar a la respuesta inmunitaria del huésped. El sistema inmunitario del huésped no puede reconocer el tumor como extraño debido a la ausencia de moléculas inmunoestimulatorias críticas del propio tumor, lo que origina un estado de anergía hacia el crecimiento tumoral. Cuando el sistema inmunológico no puede distinguir y destruir a las células malignas, aumentan las probabilidades de sufrir de cáncer. Lo mismo sucede cuando se consumen medicamentos inmunosupresores.

Es indudable que el medio ambiente influye en la etiología del cáncer. Se considera que la influencia del medio ambiente es la causa del 80 % de todos los cánceres. Los hábitos alimenticios influyen en forma muy importante en la aparición del cáncer. Tal vez hasta el 70 % de todos los cánceres están relacionados con la alimentación. Los estudios epidemiológicos muestran que la obesidad es un factor de riesgo para algunos cánceres, así como la duración de la lactancia. Al conocer los factores que aumentan nuestro riesgo de sufrir cáncer, tenemos la capacidad de tomar las medidas adecuadas para evitar que suframos de esta terrible enfermedad. Entre los pasos que debemos seguir se encuentran los siguientes: eliminar el consumo de tabaco, controlar nuestra dieta para evitar la obesidad, reducir las calorías procedentes de la grasa a un 20 % de la dieta, reducir el consumo de carnes rojas, aumentar el consumo de fibra y consumir alimentos orgánicos que contienen en forma natural, antioxidantes. No hay que olvidar que debemos limitar nuestro consumo de alimentos ahumados, alimentos ricos en nitritos y el alcohol. Para la elaboración de medicamentos, la industria farmacéutica ha recurrido a los 3 reinos: animal, vegetal y mineral. En la actualidad, todavía muchos medicamentos convencionales tienen su origen vegetal, tal es el caso de la digitalina, la penicilina y muchos otros. Algunos investigadores consideran que aproximadamente el 50 % de los fármacos utilizados en la actualidad tienen su origen en el reino vegetal. Un ejemplo concreto es la vincristina, la cual es un agente antimitótico natural que pertenece al grupo de los alcaloides de la Vinca (vinca rosea) utilizada en combinación con otros agentes antineoplásicos en una gran variedad de enfermedades neoplásicas incluyendo linfomas y leucemias. Esta planta es muy abundante en nuestro medio. Su nombre común es teresita.

Cuachalalate
(Amphipteryngium adstringens) Es una planta nativa de México
donde crece en el trópico. Se conoce por su nombre en náhuatl
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quauhchalaltl. Según la tradición azteca, se usa para promover la
función del estómago. En forma de té, estimula el apetito. De acuerdo a la sabiduría azteca, el consumo regular de esta planta ayuda a mantener un buen estado de salud. Tradicionalmente se usó para el tratamiento de la tuberculosis. Algunos estudios de investigación básica realizados en la UNAM demostraron que el cuachalalate contiene varios compuestos antimicobacteriales. Dos conocidos triterpenoides y el novedoso producto ácido natural 3-dodecyl-1,8-dihidroxi-2-naftoico (J Pharm Pharmacolog, 2005 Sept;57(9):1117-26, Antimycobacerial agents from selected Mexican medicinal plants). En la medicina folclórica, el cuachalalate se ha usado para el tratamiento de la colelitiasis, fiebres, heridas, hipercolesterolemia, gastritis, úlceras gástricas y cáncer gastrointestinal (JAOAC Int. 2006 Jan-Feb;89(1)1-7 Quantitative determination of triterpenes from Amphiptherygium adstringens by liquid chromatography and thin-layer chromatography and morphological análisis of cuachalalate preparations). En un estudio realizado también en la UNSM se demostró que el cuachalalate protege la mucosa gástrica del efecto colateral adverso de un antiinflamatorio no esteroide (J Pharm Pharmacolog. 2005 Dec;57(12):1629-36 Gastroprotection and effect of the simultaneous adminstration of Cuachalalate on the pharmacokinetics and anti-inflammatory activity of diclofenac in rats). En otro ensayo que se llevó a cabo en el Instituto de Química de Ciudad Universitaria, se evaluaron los principios de la corteza del cuachalalate con actividad anti-inflamatoria. Los resultados demostraron que ciertos extractos del cuachalalate sí tienen actividad antiinflamatoria que es dependiente de la dosis. Se notó que los extractos acuosos no tienen esta actividad antiinflamatoria (Phytomedicine. 2004 Jul;11(5):436-45. Principles of the bark of Amphipterygium adstringens with anti-inflammatory activity). En el Colegio de Postgraduados del Estado de México se hizo un estudio fitoquímico en el cual, nuevamente se ratificaron las propiedades

curativas de la planta, entre las que sobresalen su efecto disminuidor del colesterol, su efecto antiulceroso y su efecto antiinflamatorio (J Ethnopharmacol. 1999 Dec 15;68(1-3):109-13. Phytochemical Study of cuachalalate (Amphiptherygium adstringens).

Cancerina
(Hippocratea excelsa) En un estudio que se hizo con 26 plantas medicinales Mexicanas para comparar su actividad antisecretora en la secreción intestinal inducida por toxinas del cólera. La cancerina fue una de las más potentes con unos valores de inhibición que van desde 68.0 hasta 87.6 % (J Ethnopharmacol. 2006 Jan 3;103(1):66-70 Antisecretory activity of plants used to treta gastrointestinal disorders in Mexico). En el IMSS se realizó una investigación sobre la actividad antibacteriana de algunos extractos de varias plantas medicinales Mexicanas. La conclusión fue que todas las plantas investigadas – incluyendo la cancerina – tuvieron una actividad antibacteriana contra varias bacterias patógenas, tales como Shigella sonnei, Salmonella sp y Escherichia coli. Se demostró que los extractos metanólicos son más activos que los extractos acuosos (J Ethnopharmacol. 2005 Aug 22;100(1-2):153-7 Antibacterial properties of some plants used in Mexican tradicional medicine for the treatment of gastrointestinal disorders). Aparentemente la cancerina puede contener triterpenos fenólicos antioxidantes, así como efectos útiles contra la obesidad y la diabetes. Otras publicaciones sobre estudios hechos en la cancerina demuestran que esta planta tiene una actividad gatroprotectiva en úlceras (J Ethnopharmacol 2002 Mar;79(3):383-8). Por otro lado, un ensayo realizado en el IPN comprobó la actividad antiinflamatoria de la cancerina en forma de extracto de etanol (J Ethnopharmacol 1995 Jul 7;47(2):85-90 Anti-inflammatory activity of the barck of Hippocratea excelsa). Los estudios arriba mencionadostt, han corroborado la base científica del uso de la corteza de la cancerina en la medicina tradicional Mexicana.

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hipertensión. sales minerales. que ha sido usada en la medicina tradicional Mexicana para tratar diferentes tipos de tumores desde tiempos prehispánicos. También tiene efecto venotónico y vasoprector. La planta varía de 20 cm a 4 metros de altura. Es laxante suave. hemorroides. diurética. analgésico y remineralizante. También la lima es útil para la gripa. reumatismo y enfisema. Y el pericarpio contiene. enfermedades donde se requiera aumentar la diuresis como mencionaré cuando describa a la cola de caballo. Se encontró mayor actividad citotóxica sobre la línea de células de cáncer de próstata (Proc West Pharmacol Soc 2004. Entre las indicaciones de la lima tenemos las siguientes. canfeno. carminativa. Varias evaluaciones han demostrado la actividad antiviral de esta planta. várices. También otras publicaciones nos hablan de las actividades antioxidantes de la hierba del cáncer (Phytomedicine 2004 Sep. arteriopatías. expectorante y antifúngico. la lima tiene una acción antiséptica.. ascórbico y también flavoinoides. ascórbico) y azúcares. Es una fuente rica de ácidos grasos de cadena media. La hierba del cáncer contiene 17 aminoácidos. los vómitos y la diarrea. especialmente México. La pectina tiene un efecto hemostático local. las dispepsias. la pulpa contiene pectina. antipirético. La cocolmeca tiene efecto diurético. Como es bien sabido. Por lo anterior. 396 397 . carotenoides. entre otros.76(3-4)374-8 Antiviral Evaluation of plants from Brazilian Atlantic Tropical Forest). vasodilatador. aequipetala). La hierba del cáncer tiene aparentemente un efecto reductor del colesterol. antihipertensivo. además de aceite esencial. aceite esencial. flavonoides. Es antianémico.19(8):725-7 Additional antiprotozoal constituents from Cuphea p. felandreno. Desde el punto de vista farmacológico. a plant used in Mayan tradicional medicine to treat diarrhoea). limoneno. uricosúrico.47:129-33 Cytotoxic activity of Cuphea Lima (Citrus lima) El pericarpio contiene pineno. la cual sabemos es una planta perenne. terpinol. cumarinas. También está indicado en bronquitis. Se conocen 45 especies de Cuphea.. No se recomienda su consumo durante el embarazo. La UAM publicó un estudio sobre la hierba del cáncer. colina. La pulpa contiene ácido orgánicos (cítrico. málico. ni la lactancia. Se ha estudiado la actividad antiprotozoaria de la hierba del cáncer. especialmente en contra de las giardias y las amibas. hipolipemiante. mucílago y vitamina C. Naranjo (Citrus sinensis) Las flores y las hojas del naranjo contienen aceites esenciales.Mega Health. Un constituyente conocido como kampferol parece ser el responsable de este efecto terapéutico (Phytother Res 2005 Aug. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Cocolmeca (Smilax spp) Esta planta contiene saponósidos triterpénicos. antidiarreico y protector de la mucosa gastrointestinal. cumarina y pectinas. Pues bien. el estudio corroboró la actividad citotóxica de la planta en ciertos tipos de cánceres. azúcares. ácido málico. Hierba del cáncer (Cuphea aequipetala) La Cuphea es un género de plantas herbáceas de bajo crecimiento. flebitis. Es originaria de las regiones centrales de las Ameritas. taninos y fitosteroles. sobre todo contra el herpes simples tipo 1 y el poliovirus tipo 2 (Fitoterapia 2005 Jun. en la actualidad muchos investigadores aceptamos que los radicales libres son los responsables de casi todas las enfermedades degenerativas crónicas. Por otro lado.11(6):523-9 Comparative study of radical scanvenger activities of crude extract and fractions from Cuphea carthagenesis leaves). asma. es útil como auxiliar en el tratamiento de estados en los que se requiera un incremento de la diuresis.

gastritis. Tejocote (Crategus pubescens). antipirético y otros padecimientos. hipocolesterolemiante. Los estudios muestran que el tejocote contiene flavonoides. Se debe tener precaución en pacientes con deficiencia de tiamina. para mejorar el rendimiento de los atletas. espasmolítica. Los indígenas usaban esta planta para tratar enfermedades de la piel.. venotónica y vasoprotectora. antidiarréica. diaforético. hipertensión arterial. alteraciones urinarias y conservarse joven y fuerte. la artritis reumatoide. vitamina C. reumatismo. hemostático por vasoconstricción local y cicatrizante. cálculos renales. ácidos fenolcarboxílicos. El consumo de la cola de caballo está contraindicado en el embarazo. astenia. También está indicada en aquellos padecimientos donde se requiera un aumento en la diuresis. taninos. la lactancia. laxante. Esta planta puede mejorar el apetito y la digestión. La zarzaparrilla contiene saponinas y otros compuestos incluyendo cuercitina y fitosteroles. úlceras por estrés. metrorragias. La cola de caballo tiene una acción farmacológica diurética. problemas renales. espasmos. psoriasis y otras enfermedades de la piel. Las saponinas tienen efecto diurético. Tal es el caso de las afecciones genitourinarias. Los efectos farmacológicos mencionados arriba. es ligeramente diurética. aminas. Gracias a que contiene muchas sales silícicas. Incrementa las defensas inespecíficas del organismo. También es antidiarreico. El consumo de la lima durante el embarazo y la lactancia y en niños está contraindicado. gota. se usa como remedio folclórico contra la 398 399 . consolidación de fracturas. manitol.. flavonoides. estimulante del apetito. aceite esencial y triterpenos. En el año 1530 se comenzó a enviar zarzaparrilla a España para usarla en toda Europa contra la sífilis. Otras indicaciones son dismenorrea. espasmos vasculares. expectorante y laxante. El consumo por vía oral del tejocote está indicado en casos de arritmias cardíacas. la cola de caballo tiene propiedades remineralizantes y contribuye al mantenimiento de la substancia fundamental del tejido conjuntivo. dispepsia y estrñimiento. várices. un saponósido conocido como equisetonina. es relajante muscular y antiespasmódica. reductor de la flema. como diurético. permiten que la lima esté indicada en caso de ansiedad. hemorroides. Esta planta medicinal contiene sales minerales. indigestión. insomnio. convalecencia. actividad vitamínica. ácido caféico y trazas de alcaloides como espermidina y nicotina. Por vía oral el uso de esta planta medicinal está indicado en anemia. En la actualidad. nefropatías. enteritis. epistaxis. jugosa (parra) y pequeña (illa). distonía neurovegetativa. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Las partes utilizadas del naranjo cuentan con varias actividades farmacológicas entre las que destacan una acción sedante. osteoporosis. hipertensión arterial. No se debe consumir el tejocote durante el embarazo ni la lactancia. cardiopatías y se recomiendan tratamientos cortos.Mega Health. Cola de caballo (Equisetum robustum). La investigación básica del tejocote ha encontrado que tiene una actividad cardiotónica. inositol. flebitis. Zarzaparrilla (Smilax officinalis) Los exploradores españoles descubrieron la especie del Caribe de esta planta que es espinosa (zarza).

Los lugares donde encontramos las concentraciones más altas de ácido docosahexanóico en el cuerpo son las siguientes: a) La corteza cerebral. nuestro cuerpo no puede fabricarlos y debemos obtenerlos de los alimentos.. Parece que otros ácidos grasos esenciales no comparten estas propiedades únicas del ácido docosahexanóico. mala visión. ya que circula a tráves del torrente sanguíneo. alteraciones en el comportamiento como violencia. tanto para la salud mental como para la física. mal aprendizaje. Las neuronas transfieren información entre ellas mismas a través de químicos llamados neurotransmisores que migran entre el espacio entre las neuronas llamada unión sináptica. Hemos encontrado los niveles de ácido docosahexanóico de infantes alimentados con leche materna de madres vegetarianas que tienen solo un tercio del nivel de los infantes alimentados con leche materna de madres no vegetarianas. Las mitocondrias son pequeños cuerpos que generan toda la energía para todas las células y que le dan vida al cerebro. pero el requerimiento del cerebro es tan alto y su función ahí tan importante.Mega Health. adicciones. C) Las mitocondrias y las neuronas. Se compone de 60% de lípidos y tiene una tasa muy alta de consumo de energía. Los niveles sanguíneos de ácidos grasos de cadena larga de los vegetarianos muestran que éstos son muy bajos. depresión. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico anormal. son ácidos. Esta es la capa externa del cerebro que es densa con células ricas en ácido docosahexanóico. El enlace apropiado de los neurotransmisores con los receptores. Sus 6 dobles enlaces le dan una forma curvada especial que provee para una membrana celular nerviosa fluida y flexible. Todos los órganos del cuerpo están expuestos al ácido docosahexanóico. El consumo de energía produce los dañinos radicales libres que suelen perjudicar a las sensibles membranas celulares. 401 Smart Health® DHA y Aminoácidos No todas las grasas son malas y parece que ciertos aceites son vitales. El cerebro es muy especial y único. Una dieta vegetariana en las madres puede afectar también los niveles de ácidos grasos en los recién nacidos. es esencial para la comunicación nerviosa óptima. Los aspectos espaciales del ácido docosahexanóico retienen a los receptores en su lugar dentro de las membranas celulares nerviosas. eléctricamente activo. Los signos más frecuentes de una deficiencia de ácido docosahexanóico son visión borrosa. desde el punto de vista químico. Ésto sugiere que los niveles de ácido docosahexanóico de las madres vegetarianas pueden frecuentemente estar bajos. entumecimiento de los dedos de las manos y los pies. electrorretinograma 400 . Como además. El ácido docosahexanóico está más concentrado en el cerebro y en el sistema nervioso.. demencia y enfermedad de Alzheimer. Son las terminaciones de las células nerviosas donde se tranfieren los mensajes. mala memoria. b) Las membranas sinápticas. El ácido docosahexanáico es un ácido graso esencial muy largo. ácidos grasos esenciales. Su concentración más alta está en las partes del cerebro que requieren un alto grado de actividad eléctrica. especialmente en los vegetarianos a largo plazo. que el cerebro recoge la mayor parte de él. A éstos se les llama aceites “esenciales” porque como las vitaminas. Estudios recientes han demostrado que los vegetarianos están comúnmente deficientes en ácido docosahexanóico porque no consumen alimentos animales y de esta forma no hay ácido docosahexanóico en sus dietas.

y otras alteraciones en el comportamiento son de interés particular. sino en el hecho de que el EPA. • El estrés. Acciones de PCE uno de los agentes buenos. • Ciertos factores genéticos que causan alergias y eczema y otros errores genéticos. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico d) Los fotorreceptores. Esta enzima también convierte al ácido alfalinolénico en prostaglandinas E3. ibuprofeno y corticoesteroides. • El consumo excesivo de azúcar. Algunos individuos están deficientes en (o tienen un mal funcionamiento de) la enzima que convierte al ácido alfalinolénico de la dieta en ácido docosahexanóico llamada delta 6-desaturasa. Los alcohólicos que han progresado hasta una enfermedad hepática tienen niveles aún más bajos de ácido docosahexanóico. Los niveles elevados están asociados con dificultades para dormir (uno no puede entrar en el período REM) y el catabolismo (la degradación de sustancias complejas). • El envejecimiento. lo cual incrementa la insulina y también se convierte en grasas saturadas. La retina es una membrana débil tisular nerviosa del ojo. la retención de agua. • Agentes antiinflamatorios incluyendo aspirina. Los factores que inhiben a la actividad de la enzima delta-6 desaturasa incluyen los siguientes: • Una ingesta alta de grasas saturadas y ácidos grasos tras los cuales actúan como grasas saturadas en el cuerpo. El cortisol es una hormona esteroide producida por las glándulas suprarrenales frecuentemente debido al estrés. Esta es la razón por la cual el ácido docosahexanóico. La relación entre el ácido docosahexanóico la adicción. El alcohol atraviesa la barrera hematoencefálica causando daño por radicales libres a las membranas de las células cerebrales. Dos miembros de esta serie.. El EPA es el factor sencillo más importante que limita la producción de PG2 y explica por qué los aceites de pescado pueden prevenir los cambios degenerativos vasculares. Nuestras investigaciones han demostrado otro enlace común intrigante entre estos grupos de individuos: los niveles elevados de cortisol. Por otro lado. Estos impulsos son entonces enviados a las regiones del cerebro para que las interprete. El catabolismo es lo contrario del anabolismo el cual está frecuentemente asociado con la producción de músculo. el alcohol literalmente puede destruir al cerebro llevándonos a la perdida de la memoria y con el tiempo a la demencia en los alcohólicos. • La infancia.Mega Health. y la inflamación causada por el exceso de las PG2S. Después de los 20 años la eficiencia de esta enzima declina. su padre previene que los ácidos grasos se liberen de las membranas y por eso a su vez se previene que se produzcan PG2s malas. La retina del ojo tiene la concentración más alta de ácido docosahexanóico que cualquier otro tejido del cuerpo. 403 . Esta área recibe la estimulación luminosa y es vital para la visión apropiada. Son la porción de la retina del ojo que está alineada con una membrana grasosa delicada y altamente especializada que usa al ácido docosahexanóico para la conducción. ese gana y predominan los productos de ese ácido graso. las cuales están hechas principalmente del sensible ácido docosahexanóico Si el ácido docosahexanóico de la dieta está presente en cantidades inadecuadas para ayudar a reemplazar a las células dañadas. Antes de un año de edad esta enzima está inactiva. el ácido araquidónico y el ácido gammalinolénico preformados son partes importantes en la dieta de los infantes. tienen efectos muy débiles sobre la agregación plaquetaria. es verdad.. 402 • Obesidad. el alcohol mata las células del cerebro. Los receptores de la retina reciben la luz y rápidamente traducen esa información en diversas señales. llamadas PGE3 y PGI3. El ácido linolénico y el ácido alfalinolénico compiten por esta enzima así que si hay un exceso del uno sobre el otro. • La Diabetes. El efecto más poderoso de las PG3S no es tanto en su acción específica.

Las prostaglandinas están hechas en el cuerpo de los ácidos grasos esenciales. ya que es un componente crucial de las membranas celulares sinápticas. Son agentes químicos de corta vida que regulan las actividades celulares en una base de momento a momento. Investigadores del departamento de psiquiatría de la Universidad de Sheffield midieron los ácidos grasos de la membrana de los glóbulos rojos en un grupo de pacientes deprimidos y los comparó con un grupo sano de control que concordara bien. Las prostaglandinas de la serie 1 y 2 vienen de los aceites omega 6. Estos descubrimientos elevan la posibilidad de que los síntomas depresivos puedan ser aliviados por la suplementación de omega 3 particularmente ácido docosahexanólco.Mega Health. pueden permitir una serie de reacciones que dejan la liberación de una secuencia completa de proteína beta-amiloide en el espacio extracelular. Encontraron que la severidad de la depresión se correlaciona negativamente con los niveles de la membrana celular de los glóbulos rojos y con la ingesta dietética de los omega 3. Químicamente. Sus efectos de amplio rango ayudan a explicar a la multitud de propiedades diversas de los ácidos grasos esenciales. Ésto sugiere que el estrés oxidativo causa degradación de los fosfolípidos cerebrales en la enfermedad de Alzheimer sugiriendo la importancia de los antioxidantes protectores tales como la vitamina E. Se piensa que las prostaglandinas tienen un papel en la regulación y la función de todos los órganos y de todas las células en el cuerpo humano. El Dr. la complementación con ácidos grasos esenciales incrementa la resistencia de las células al cortisol. Cada una tiene funciones altamente específicas y algunas prostaglandinas son más fuertes en su función que otras. El ácido linoléico se convierte en el cuerpo en ácido ga405 ... El ácido docosahexanóico y otros ácidos grasos están en alto riesgo de oxidación en el cerebro contribuyendo a la degradación 404 incrementada de los fosfolípidos cerebrales en la enfermedad de Alzheimer. que fue consistentemente mayor que la de aquellos que no recibieron ácidos grasos esenciales. Los investigadores sugieren que las membranas celulares enfermas también resultantes de esta deficiencia. Los investigadores en la Universidad en Toronto demostraron que los linfocitos sensibles al cortisol tienen una capacidad mucho más baja que las células resistentes al cortisol para degradar al cortisol y que el ácido linoléico inhibe la degradación del cortisol por los linfocitos y cambia la sensibilidad de los linfocitos al cortisol. particularmente de ácido docosahexanóico. Horrobin y sus colegas demostraron que los pacientes con enfermedad de Alzheimer que recibieron ácidos grasos esenciales junto con antioxidantes tuvieron una mejoría. Se han identificado y aislado más de 30 diferentes prostaglandinas. los cuales se ha demostrado que ayudan a disminuir el daño oxidativo en el cerebro y a través de todo el cuerpo. Ésto fue demostrado por los investigadores revelando niveles cerebrales significativamente disminuidos de fosfolípidos de la membrana tales como la fosfotidiletanolamina y el fosfatidilinosol. en los pacientes con Alzheimer comparado con los sujetos de control. el gingko biloba y el ácido alfalipoico. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico En palabras sencillas. Parece que la proteína beta amiloide es el constituyente activo principal de las placas seniles y se cree que son la causa probable del daño cerebral que se convierte en la enfermedad de Alzheimer. AA y otros ácidos grasos. las prostaglandinas están hechas a través de una oxidación controlada por enzimas muy específicas de los ácidos grasos altamente insaturados. los cuales están hechos de ácido docosahexanóico. La mayor parte de los efectos de los ácidos grasos esenciales son el resultado de la conversión de algunas sustancias poderosas como hormonas en el cuerpo conocidas como prostaglandinas. Las prostaglandinas caen en 3 familias o series de acuerdo a los ácidos grasos que estén hechos. Desarrollos recientes demuestran que los cerebros de personas que han muerto de la enfermedad de Alzheimer tienen una deficiencia de ácidos grasos esenciales.

. pero en ocasiones resultan de la oclusión venosa proximal debida a una neoplasia.. los periodos de gran presión venosa relacionados con la permanencia prolongada en posición erecta o el levantamiento de objetos pesados. luego en ácido eicosatetranóico. Las várices secundarias pueden deberse a cambios obstructivos y de daño valvular en el sistema venoso profundo subsecuente a tromboflebitis. Representan factores contribuyentes. En muchos casos parece que participa de manera importante un defecto hereditario en el desarrollo de las várices. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico mma-linoleico. Una ingesta excesiva de ácido linoléico puede convertirse en ácido araquidónico. Tera Health® L-Taurina. y la mayor incidencia se presenta en las mujeres que se han embarazado. El ácido alfa-linoléico es convertido por el cuerpo en ácido estearidónico. L-Citrulina. luego en EPA. De los adultos. Las prostaglandinas de la serie 3 están hechas de los aceites omega 3. 15% desarrolla várices. L-Arginina Ácido Alfalipóico.Mega Health. Consisten en alteraciones anormales dilatadas. lo que predispone la trombosis localizada. El ácido araquidónico también viene de productos animales como la carne y productos lácteos. Estos vasos se localizan inmediatamente por debajo de la piel y superficiales a la aponeurosis profunda. Las venas varicosas se desarrollan de manera predominante en las extremidades inferiores. luego en ácido dihomo-gamma-linolélco y luego en ácido araquidónico. Las fístulas arteriovenosas congénitas o adquiridas también se vinculan con várices. La mayor parte de las complicaciones de las venas varicosas mismas está relacionada con la flebitis a causa de la reducción del flujo sanguíneo. por lo 406 407 . Ésto se manifiesta como dolor agudo o subagudo localizado e induración palpable en el sitio de la flebitis. alargadas y tortuosas de las venas safenas y sus tributarias. El trastorno cede en forma espontánea y tiene riesgo bajo de embolización.

el ácido alfalipóico tiene una propiedad muy importante. Los complementos que contienen antioxidantes son útiles para neutralizar a estos radicales libres y como consecuencia para conservar la salud. Por otro lado. K. porque trabaja dentro y fuera de las células. los cuales. aunque el ácido alfalipóico se acerca a ese ideal. et al. la flebitis asciende hacia la vena safena mayor y ocasiona trombosis de la vena femoral. Sin embargo. del cerebro. sabemos que estas substancias naturales nos ayudan a neutralizar a los radicales libres. Los aminoácidos son nutrientes igual de importantes que las vitaminas. También se ha podido demostrar científicamente que al aumentar las concentraciones tisulares del ácido alfalipóico antioxidante. Un descubrimiento interesante es que el ácido alfalipóico puede inclusive ayudar al metabolismo de las vitaminas B. E. son efectivos contra casi todas las especies de radicales libres. tal es el caso de la tiamina y la riboflavina.. En los últimos años se ha hablado e investigado mucho sobre el efecto benéfico de los antioxidantes.. lo mismo que los antioxidantes. traumatismo local o periodos prolongados en posición sentada. Las vitaminas C. Podríamos pensar que el ácido alfalipóico es el antioxidante ideal porque es soluble en ambos. al prevenir el daño causado por los radicales libres. La verdad es que no existe ningún antioxidante sencillo perfecto. “Thioctic Acid protects against ischemia-reperfusion injury in the isolated perfused Langendorf Heart” Free Radical Res. 1992. Inclusive el ácido alfalipóico puede parcialmente reemplazar la necesidad dietética de las vitaminas E y C. Otra característica que tiene el ácido alfalipóico es que también acaba con los radicales libres hidroxilo e hipoclorosos. el cual recarga a otros importantes antioxidantes y elimina varios radicales libres y especies de oxígeno reactivo.Mega Health. después de solamente 2 semanas de tomar complementos de ácido alfalipóico. Los trastornos que predisponen la flebitis incluyen embarazo. se disminuyen las concentraciones de carbonilos de apolproteína B.. Conocemos por lo menos 22 aminoácidos diferentes. Los aminoácidos forman péptidos. Los antioxidantes nutricionales son compañeros que trabajan juntos. 49-58). de 408 la piel y del corazón contra la peroxidación lipídica. En la actualidad. 409 . previene la glicosilación de la hemoglobina y la oxidación del hierro sérico. se han visto respuestas de las más dramáticas en el hígado. Sin embargo. 1. por alguna razón no escuchamos ni leemos frecuentemente artículos que cubran esta información. Comms. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico común se resuelve en unas cuantas semanas. Los aminoácidos forman el alfabeto de las proteínas. todos trabajan mejor cuando el ácido alfalipóico está presente en niveles en los que puede ser usado como antioxidante. Inclusive. Vol. porque participa en el ciclo redox (reducción-oxidación) al desbaratarse en Acido Dehidrolipóico. pueden causar hasta el 90 % de todas las enfermedades degenerativas crónicas que sufre la humanidad en la actualidad. Otra forma de protección que nos ofrece el ácido alfalipóico es la normalización de la presión sanguínea. los minerales y las enzimas. Los tejidos cardíacos tardan un poco más en responder (Serbinova. Tal vez una de las acciones terapéuticas que tiene el ácido alfalipóico es que acelera la recuperación después de una embolia o un ataque cardíaco. Actúan de la misma manera en que las letras forman palabras y oraciones. los péptidos forman polipéptidos y por último los polipéptidos forman a las proteínas. Juntos. 17. Los estudios clínicos demuestran que el ácido alfalipóico es efectivo para proteger los tejidos del hígado. Shamsuddin. A y E son vitaminas esenciales. en el agua y en la grasa. Rara vez. Así mismo se inhibe la pérdida de grupos libres de SH de apolproteína B. y no meramente enlazado como una coenzima.

conocemos muchas enfermedades que son producidas por fuertes contracciones musculares y aquí es donde entra la arginina. evitando de esta manera la formación de coágulos. hemos constatado la efectividad terapéutica de la arginina como nutriente en el tratamiento de las molestas hemorroides. Las deficiencias condicionales de la arginina ocurren en la presencia de amoníaco excesivo. Este aminoácido tiene la capacidad de hacer que el cuerpo manufacture más óxido nítrico. poliaminas y la creatina. Además. ambas de las cuales. Un padecimiento en el que hemos visto que es útil este aminoácido. insulinodependientes. 410 La arginina es importante en la síntesis de ácido guanidinoacético. La agregación plaquetaria fue también excesiva en los pacientes. Otro efecto terapéutico de la arginina es su capacidad de estimular al timo. No. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico La taurina es un aminoácido que ocurre en forma natural en el cuerpo y en la comida (principalmente en la proteína animal). Vol. En este caso. Sept. la deficiencia de taurina juega un papel importante en el desarrollo de la cardiomiopatía y la enfermedad retinal. el cual es un agente químico que relaja a los espasmos musculares. Existe como un aminoácido libre en la mayoría de los tejidos animales y es uno de los aminoácidos más abundantes en el músculo. crecimiento rápido. Cada día hay más evidencia. donde la concentración de taurina en el plasma y las plaquetas fue significativamente más baja en un grupo de diabéticos. (Circulation 1997. Además. May.. lisina excesiva. La complementación con Taurina puede por eso ayudar a prevenir algo del daño orgánico que ocurre en los diabéticos insulinodependientes. previene la producción de placas en las paredes vasculares arteriales (Lancet 1997. 411 . Es poco probable que ocurra deficiencia de citrulina. los niveles de taurina y la agregación plaquetaria se pusieron normales. También se ha demostrado que la arginina acelera la curación de las heridas debido a que acelera la síntesis de colágeno. Según algunos investigadores (Mirkin Report. el ión amonio tóxico se convierte en urea. 468-470). 349: 11-13). Aug. 233: 150-153). La citrulina es un aminoácido no esencial del ciclo de la urea. son deficientes en taurina y que esta deficiencia causa una actividad excesiva de las plaquetas. es en la diabetes. traumatismo. 1995.Mega Health. las plaquetas. Jan 1998) la arginina. que en individuos sanos. 350:901). 38(5)453-457).39(3): 465-469). Un aminoácido es la parte más pequeña que forma a las proteínas. y el sistema nervioso en desarrollo. puede convertirse en uno de los nutrimentos más importantes de nuestro siglo. de taurina 3 veces al día durante 90 días. La Taurina difiere de la mayoría de los otros aminoácidos. Se ha encontrado que la arginina inhibe el crecimiento de varios tumores experimentales. Como otros investigadores. (Diseases of the Colon and Rectum 1997 April. con diabetes. a través de la experiencia clínica que nos ha demostrado que podemos usar a este extraordinario aminoácido. p. son comunes entre los diabéticos. La arginina es un aminoácido condicionalmente esencial para los humanos. 8. Su nombre se deriva de Bos Taurus (bilis de buey) de la cual fue por primera vez aislada hace más de 150 años. Una perturbación de este ciclo. Cuando a estos individuos se les dieron 500 mg. La prevalencia de la deficiencia de taurina en los diabéticos no insulinodependientes no se conoce hasta este momento. deficiencia de proteínas y mala nutrición. particularmente la ateroesclerosis y el daño renal. (Lancet 1997. Durante el ciclo de la urea. Jan 4. El cuerpo produce citrulina a partir del aminoácido esencial glutamina. embarazo. la arginina como un agente preventivo de los ataques cardíacos.. en que no se incorpora a las proteínas. 1. Estos hallazgos sugieren que los diabéticos insulinodependientes. La hiperactividad de las plaquetas puede contribuir a algunas complicaciones de la diabetes. puede tener como consecuencia la acumulación letal de proteínas. 96(4). (Gut 1996. 40(4).. este nutriente dilata a las arterias. Muchos creen que pueden estar causadas por espasmos a nivel del esfínter anal (Diseases of the Colon and Rectum. (Biochem Biophys Res Commun 1997. 12. que es un aminoácido. Sept 27. indispensable para la eliminación de los metabolitos tóxicos azoados. lo cual significa que el cuerpo la puede producir de otros nutrimentos. 1282-1290). En la actualidad.

Renal arginine synthesis: studies in vitro and in vivo. micótico.. et al. 2005). monocitos/macrófagos y linfocitos. Pueden ser de origen bacteriano. tres de los cuales son diferentes tipos de células. La responsabilidad de nuestro sistema inmune es inmensa. Quiero mencionar que las tres categorías de células inmunológicas son granulocitos. que reciben el nombre de células plasmáticas. et al. patógenos potenciales diferentes.Mega Health. proteínas solubles. etc. S. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico como el amoniaco en la circulación sanguínea. Existen dos tipos principales de linfocitos: los linfocitos B y los linfocitos T. N. et al.. Estos seis componentes pueden encontrarse en la sangre de diferentes formas.. l-Citrulline and l-arginine supplementation retards the progression of highcholesterol-diet-induced atherosclerosis in rabbits. es decir. 102(38):13681-13686. los linfocitos son las células más importantes del sistema inmunológico. son las células responsables de la producción de unos componentes del suero de la sangre. químico. Los linfocitos B son los responsables de la inmunidad humoral y sus descendientes directos. Am J Physiol. La citrulina es metabolizada dentro del cuerpo para formar arginina dentro de los riñones. físico. D. Citrulline/ Transhealth® Inmunoglobulina. Proc Natl Acad Sci U S A. atacan y destruyen 412 413 .. Cualquier agente considerado como extraño por el sistema inmunológico se denomina antígeno. Los linfocitos T son responsables de la inmunidad celular. que pueden invadir al cuerpo. La complementación oral con citrulina aumenta los niveles plasmáticos de arginina hasta un 60 % (Dhanakoti.. La citrulina ayuda a prevenir y tratar la ateroesclerosis (Hayashi. viral. El sistema inmunológico es el sistema de nuestro cuerpo cuya función primordial consiste en destruir los agentes patógenos que encuentre dentro del organismo. 1990). T. y los otros tres. La citrulina facilita la producción de óxido nítrico (Bendahan. 259(3 Part 1):E437-E442. Podríamos decir que en algunos aspectos. ya que debe de reaccionar de forma adecuada contra los miles de antígenos. denominados inmunoglobulinas. El sistema inmunológico consta de seis componentes principales.

Las cinco clases conocidas de anticuerpos se distinguen por las letras M. y D. solamente funcionan con los sistemas inmunológicos de esas especies no trabajan dentro del sistema inmunológico humano. una exposición previa a un antígeno específico. Ésto significa que las Inmunoglobulinas son efectivas únicamente dentro del individuo que las creó. se asumió que las fórmulas infantiles podrían sustituir al calostro y en los años 60’s se comenzó a animar a las mamás a que alimentaran a sus bebés con biberón.. Al momento del nacimiento un infante es inmunológicamente ingenuo. carbohidratos. La IgE se asocia con alergias. y se produce principalmente cuando hay una segunda exposición a un antígeno. E. G. regulando a los otros componentes del sistema inmunológico. En consecuencia los anticuerpos de ciertas especies. Ahora sabemos que los factores de transferencia son un pequeño péptido de residuos de varios aminoácidos. 414 El proceso empieza cuando el recién nacido es alimentado con el calostro. etc. es sumamente importante. las citoquiflas y las proteínas del complemento. Esta inmensa diversidad es la característica principal del sistema inmunológico en conjunto.. Previamente al nacimiento de un bebé. Estas células también amplifican o suprimen la respuesta inmunológica global. Se llama antígeno a cualquier substancia que cause como respuesta la producción de anticuerpos. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico directamente a los antígenos. Es importante recalcar que los factores de transferencia no son específicos de cada especie como las Inmunoglobulinas. El nacimiento es el momento en el que la comunicación de la información inmunológica entre los individuos. es decir proteínas. debo decir que los tres tipos de proteínas que forman parte del sistema inmunológico. la primera leche provista por la madre a su hijo. El factor de transferencia es una parte clave en este mecanismo. A continuación. La lgA se encuentra en la saliva y la leche materna. Se sabe que su papel es transferir señales de reconocimiento inmunológico entre las células de este sistema y de esta manera colaborar en la adiestramiento de las células inmunológicas acerca de un agente biológico patógeno. Ahora sabemos que el calostro no es sólo una simple bebida repleta de nutrimentos. el cuerpo de una mujer embarazada prepara una mezcla original inmunizante que forma parte del calostro. 415 . Los linfocitos T constituyen el 70% de todos los linfocitos. o sea inmunoglobulinas. A. Tanto los linfocitos T como los linfocitos B tienen la capacidad de recordar. Algunos investigadores consideran que podemos crear varios millones de antígenos. Los factores de transferencia son pequeñas moléculas mensajeras que forman parte del sistema inmunológico. Antes se pensaba que el calostro contenía sólo nutrición en el sentido convencional. Literalmente hay miles de clases diferentes de Inmunoglobulinas (anticuerpos). Esto nos llevó a una elevación rápida en las alergias infantiles y en un deterioro de la salud de los niños.Mega Health. y se encuentran disueltas en el suero (la porción líquida de la sangre). Nuestro complejo sistema inmunológico utiliza subtancias que parecen hormonas y que mandan señales. Esta mezcla incluye a las inmunoglobulinas. Pueden producir una respuesta inmunológica en menos de 24 horas. Este alimento es altamente rico en nutrimentos. Los factores de transferencia incluyen funciones inductoras y supresoras. son las Inmunoglobulinas. y segregan una variedad de citoquinas . El papel que desempeña la IgD es desconocido. La IgM es el primer anticuerpo elaborado por los recién nacidos y el primero que aparece durante una infección. precedidas todas por la abreviatura Ig de Inmunoglobulina. Obviamente en el medio ambiente nuevo del bebé existen infinidad de microorganismos patógenos que fácilmente lo podrían infectar y en consecuencia enfermar. Por esta razón la naturaleza ha provisto un mecanismo a través del cual esta nueva vida podrá enfrentarse a los microbios. Los factores de transferencia son exactamente un tipo de substancias de esta información inmunológica. La lgG es el anticuerpo que predomina en el suero. desde el punto de vista bioquímico. Como resultado de ésto. minerales. de manera que si la exposición es repetida puede producirse una destrucción más eficaz del antígeno. cada una de ellas se combina de manera exacta con un tipo específico de antígeno Y contribuye a su eliminación.

Todos sabemos que el estrés. También se han usado como inmunoestimulantes en pacientes con enfermedades neoplásicas y autoinmunes. El TGF-beta y el IGF-1 son 2 factores conocidos que promueven la diferenciación y la proliferación celular.500 mg al día según la edad. Comparado con el calostro. La respuesta del sistema inmunológico en tracto intestinal está conectada directamente con los pulmones y otras mucosas a través de interacciones complejas entre las células y las citoquinas. nuestro cuerpo puede poner atención en otras partes del cuerpo que se encuentren amenazadas. Además de las Inmunoglobulinas. los viajes. ni caseína. Estos patógenos incluyen E. las cuales no son bien toleradas por toda la gente. aproximadamente 5 gramos por día de Inmunoglobulina en forma de IgA secretoria. el ImmunoLin (MR) contiene del 46 % al 53 % de lgG contra el sólo del 15 % al 20 % del calostro. Se sabe que el TGF-beta estimula la secreción de IgA secretoria. parásitos. Una característica muy importante que ofrecen estos factores inmunológicos orales es que tienen efectos inmediatos. Los factores de transferencia se han usado en casos de infecciones. IgM e IgA.Mega Health. No contiene lactosa. Está demostrado que estos factores están involucrados en la restitución de las células dañadas en el tracto digestivo. que también son específicos para los patógenos humanos. De esta manera. Casi el 80 % de todas las enfermedades e infecciones entran a nuestro cuerpo ya sea a través de la mucosa o se quedan localizadas en las mucosas. Colli. 416 417 . Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico El uso de los factores de transferencia es la elección de protección inmunológica complementaria ahora que la incidencia de bacterias resistentes a los antibióticos sigue aumentando en todo el mundo. La más grande superficie de mucosas es el tracto intestinal y la segunda más grande son los pulmones. ya sean por bacterias. También contiene transferrina. Pylon. Cryptosporidia y Rotavirus. las enfermedades. La transferrina es una proteína que se enlaza al hierro e inhibe el crecimiento bacteriano. Se reduce a estimulación del sistema inmunológico en general. La función de la IgA secretoria es prevenir y curar infecciones que podrían surgir por cualquier organismo patógeno y eliminar las toxinas que normalmente se encuentran en el intestino. algunos efectos colaterales de los medicamentos. Es importante hacer notar que la mayoría de los anticuerpos ingeridos oralmente no son absorbidos en el torrente sanguíneo sino que permanecen en el tracto intestinal. el entrenamiento atlético enérgico y varias alteraciones genéticas pueden contribuir a que tengamos un sistema inmunológico débil.. El producto lmmunoLin(MR) contiene anticuerpos.. la mala alimentación. tampoco contiene proteínas de la leche. Estos factores ayudan al cuerpo a recuperarse. ni beta-lactoglobulina. hongos. Las investigaciones han demostrado que las células inmunológicas localizadas en el tracto digestivo producen cantidades muy grandes. Tiene una capacidad enlazante del hierro 15 veces superior al calostro y contiene el doble de cisteína. el peso y el estado de salud. virus. proteínas enlazantes de endotoxinas y otras proteínas de la fase aguda que pueden proveer los beneficios de un apoyo inmunológico adicional. el ImmunoLin (MR) es rico en factores de crecimiento mutagénicos tales como IGF-1 y la citoquina inmunomoduladora TGF-beta. La dosis recomendada como apoyo nutricional es de 500 mg a 1. H. Es particularmente rico en las Inmunoglobulinas lgG.

1991). Otros ingredientes de la planta son los flavonoides. 419 . Puede causar una decoloración verde cafesosa. 418 los principales son los cálculos renales. Otros compuestos incluyen galotanino. prednisolona y la indometacina en las respuestas inflamatorias y alérgicas. Los taninos son constituyentes no muy deseables que tienden a inquietar al estómago. Por eso. taninos del (15 al 20%) y ácidos elágicos y gálicos. Journal of the Pharmacological Society of Japan. La ingestión de arbutina sola es inefectiva debido a su destrucción en el tacto gastrointestinal. un pigmento flavonoide. El medicamento crudo se obtiene de las hojas secas (no de las bayas) del arbusto bajo siempre verde que se arrastra. pielonefritis. el efecto era superior que cuando se administraba la indometacina sola (Matsuda. las hojas no deben de ser puestas en agua caliente para extraer sus principios activos. las propiedades desinfectantes pueden ser más prominentes en la orina alcalina. Las principales indicaciones de la Gayuba son cistitis. Cola de Caballo y Alcachofa. H. las infecciones del tracto urinario y la bronquitis. Algunos indios americanos le llaman kinnikinnik. flavonoides paracoumaricos y ácidos siríngicos. ácidos carboxílico fenoles (principalemente gálico). Como ya lo mencioné la Gayuba contienen arbutina un glucósido fenólico que ha mostrado propiedades antisépticas y analgésicas en el tracto urinario. típicamente conforma del 7 al 9% de las hojas. la resma urvona. monoproteína glucósido irioide.. En estos últimos casos.Mega Health. que también contribuyen a la acción diurética. El ácido ursólico. En la medicina folklórica. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Uro Health® Uva Ursi. triterpenos. Se encontró que cuando se administraban ambas sustancias simultáneamente. 1114-5: 253-254. piceósido. Combines effect of arbutin and indomethacin on immuno-inflamation. La Gayuba (Uva Ursi) cuyo nombre científico es arctostaphylos. se cree que los principios activos de las preparaciones de la planta entera mejoran la eficacia al contribuir a la alcanización de la orina. la cual. El compuesto más activo de la Gayuba es la arbutina (derivado hidroquinónico). Las hojas son la parte de la planta que se ha usado dentro de la medicina. particularmente la pérdida de peso sin afectar el control glicémico. Además. prevención y tratamiento de cálculos renales. La farmacopea de Londres la admitió en 1763 y también fue incluida en la Farmacopea americana desde 1820 hasta 1936.. Tanaka T & Kubo Pharmacological studies on leaf of Arctostaphylos uva ursi. Aunque se ha usado para el tratamiento de varios padecimientos. esta planta ha sido utilizada desde hace mucho tiempo por sus propiedades astringentes y diuréticas. parece que los componentes adicionales de la planta bloquean la degradación y mejoran la absorción cuando se ingieren preparaciones de la planta entera. se usa como ducha vaginal o como baño de asiento. Uva ursi es un pequeño arbusto siempre verde. un derivado tritrerpenoide y la isocuercitina. La investigación moderna científica confirma su uso como un desinfectante del tracto urinario pero no como un diurético. ester ácido gálico de arbutina. se encuentra en Europa y algunos países de América. aceites volátiles. Algunas tribus la usaron como remedio menstrual y otras como un promotor de las contraciones uterinas durante el trabajo de parto. Un estudio en ratones indicó que la Gayuba puede contraatacar los síntomas de la diabetes. alantoína. Sin embargo. Un estudio japonés reportó que la Gayuba aumenta el efecto inhibitorio de la dexametasona. lituria disuria. Su nombre deriva del griego y significa uva de oso. En un estudio clínico se examinó el efecto sinérgico de la arbutina (aislada de la Gayuba) con la indometactina sobre la inflamación en el tratamiento de la artritis. uretritis.

depresión y mala memoria. los ataques de pánico. Aquí podemos encontrar atrofia de los órganos sexuales y la dispaurenia. aumento de peso. retención de agua. senos anormalmente sensibles. puede aparecer la enfermedad cardíaca isquémica o la enfermedad cerebrovascular. caracterizado por la detención definitiva de la menstruación. las palpitaciones. El problema más conocido en este caso. La razón es que esta nueva etapa de su vida. aunque a varias mujeres les va peor que a otras cuando tienen que adaptarse a las fluctuaciones hormonales y a los cambios físicos que llegan en esta época en forma completamente natural. Area psicológica. El aparato esquelético. la dismenorrea y la menopausia pueden deberse a la relajación del tejido uterino. otras mujeres sufren una serie de síntomas que van desde los leves hasta los graves y que podemos dividir en 5 clases: Vida Live® Black Cohosh e Isoflavonoides de Soya. sudores. la menopausia es el cese de la evolución en la mujer. El rizoma de la Cimicífuga Negra ha sido usado durante siglos en la medicina tradicional China. que consiste en tomar estrógenos artificiales o una combinación de estrógenos sintéticos y progesterona para retrasar o modificar los síntomas que se presentan con la menopausia. las libera del temor de quedar embarazadas y de las incomodidades mensuales. La mayoría de las mujeres de cuarenta a cincuenta años de edad. La mejoría en los síntomas premenstruales. En relación con este sistema. En algunas 420 1. Por definición. la sudoración espontánea. 2. experimentan síntomas nuevos y a veces preocupantes. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico ocasiones se recomiendan otros medicamentos sintomáticos. como un remedio para ciertas enfermedades como dolor de cabeza. Los nativos americanos usaban la Cimicífuga como un remedio herbolario para problemas de salud de las mujeres incluyendo dismenorrea y problemas en el parto. 5. la terapia de reemplazo hormonal. es la osteoporosis. 3. Algunas mujeres. cambio súbito de ánimo. entre otras cosas. Es bueno recordar que no es una enfermedad. El aparato urogenital. El sistema cardiovascular. entre otros. son los famosos bochornos. resequedad vaginal. El sistema circulatorio. Lo más usual. ni alguna situación endocrina anormal. insomnio. 421 . La Cimicífuga negra fue introducida en Alemania a finales del siglo XIX y aprobada por la Comisión Alemana E para la dismenorrea y los síntomas de la menopausia. gingivitis y prolapso rectal y uterino. 4.. ansiedad. entre otros. al llegar este momento se sienten muy bien. En cambio. se le recomienda tomar a las mujeres menopáusicas. Dentro de la medicina convencional. Muchas mujeres menopáusicas sufren de ansiedad. sangrado excesivo e irregular. según se va manifestando este cambio hormonal. Los síntomas que pueden sufrir incluyen los siguientes: bochornos..Mega Health. La menopausia debería ser un período de transición natural en la vida normal de todas las mujeres.

El incremento de la hormona lutenizante que ocurre conforme los niveles de estrógenos disminuyen es implicado como la causa de los síntomas de la menopausia. Los participantes o habían rechazado el tratamiento hormonal o tenían enfermedades donde el tratamiento hormonal está contraindicado. el efecto del extracto de la Cimicífuga se determinó después de una duración de 3 meses de ingesta. Se encontró una mejoría importante en los síntomas menopáusicos en todos los protocolos de prueba. Se cree que la acción vascular se puede atribuir a la acteína. la cual produce un efecto hipotensivo a través de una actividad sobre el nervio vago. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Las partes usadas con fines terapéuticos de la Cimicífuga son el rizoma y la raíz.Los principios activos de la Cimicífuga Negra se unen a los receptores de los estrógenos donde selectivamente suprimen la secreción de hormona luteinizante sin efectos sobre la hormona folículo estimulante. En estudios con ratas se encontró que los principios activos de la planta se ligan directamente a los receptores de los estrógenos y suprime la liberación de la hormona luteinizante. Varios compuestos químicos han sido extraídos de la Cimicífuga Negra. La mayor parte de la investigación se ha enfocado en la actividad estrogénica de la planta. de terapia con el extracto de la Cimicífuga.Mega Health. acteína. Los efectos fisiológicos de la Cimicífuga Negra incluyen una actividad vascular y estrogénica. Es un miembro de la familia del ranúnculo y es nativa de Norte América. la formononetina. cimigósidos y 27-deoxiacteína. los niveles de la hormona folículo estimulante en el grupo que tomó Cimicífuga y en el grupo placebo fueron similares. ácido acetisalicílico y una isoflavona. Después de 2 meses 422 423 .. Otros principios activos incluyen taninos. Se ha reportado que el principio activo llamado ácido isoferúlico tiene efectos antiinflamatorios y puede disminuir el espasmo muscular. La eficacia del extracto de la planta fue medida de acuerdo al índice de Kupperman. Estudios Clínicos Se condujo un estudio abierto controlado con placebo para determinar los efectos del extracto de la Cimicífuga Negra sobre la secreción de la hormona luteinizante y la hormona folículo estimulante en 110 mujeres menopáusicas. la escala del perfil de estados de ánimo (POMS) y la escala de impresiones globales clínicas (CGI). En un estudio abierto que incluyó 50 pacientes con problemas menopáusicos. incluyendo triterpenos esteroides.. La secreción de hormona luteinizante fue reducida significativamente en el grupo que tomó Cimicífuga Negra lo cual señala el efecto estrogénico de las preparaciones del extracto de Cimicífuga. El ácido salicílico también se encuentra en pequeñas cantidades en la Cimicífuga Negra y se presume que el ácido acetilsalicílico contribuye a las propiedades antiinflamatorias y analgésicas. El resultado es un efecto estrogénico que disminuirá los síntomas del climaterio tales como los bochornos diaforesis y alteraciones psicológicas.

Manual de Apoyo Científico Biotime Anti-arrugas® Coenzima Q-10. Principales beneficios: Reduce las arrugas de la piel. re-dibujando el contorno del rostro y permitiendo mantener una piel hidratada. Puede ser usada en todo tipo de cutis. La Coenzima Q-10. Retarda los efectos del envejecimiento. Proporciona hidratación intensa. Da resistencia y elasticidad suavizando las líneas de expresión. Con Biotime Crema Anti-Arrugas® la piel es más suave y elástica. produciendo una función antiarrugas. después de limpiarla con Biotime Crema Desmaquillante®. el rostro parece rejuvenecido y los rasgos menos profundos. Cuando el relieve de la piel se modifica y ésta tiene una tez apagada. reduciendo visiblemente las arrugas. mayor resistencia y tono a la piel. el Colágeno Marino y la Elastina dan energía. reafirmándola. Aporta protección contra los rayos UV. DELIT 425 . Colágeno Marino y Elastina. Modo de empleo: Aplicar todas las noches sobre la piel. Biotime Crema Anti-Arrugas® mejora la calidad de la piel y la alisa.

que reduce visiblemente las manchas oscuras. Retrasa el envejecimiento cutáneo. hidrata y humecta la piel del cutis. Permite recuperar y unificar el tono natural de la piel. Aceite de Rosa Mosqueta. Biotime Crema Hidratante® protege a la piel de las agresiones frecuentes de los oxidantes producidos por los rayos UV. Acelera la renovación celular. Principales beneficios: Retarda el envejecimiento de la piel. Indicada para cutis deshidratado. Melawhite. Proporciona protección contra los rayos UV evitando manchas solares. Modo de empleo: Aplicar todas las noches sobre el rostro después de la limpieza con Biotime Crema Desmaquillante®. Aceite de Semilla de Girasol y FPS. Polisacáridos.. Alpha-Arbutin. el estrés y el tabaco. Nutre. Taninos. Fenolitos. Tiene acción nutritiva y emoliente. suave y radiante. 426 Biotime Desmanchadora® Ascorbosilane C. Antioxidante que protege al rostro de las agresiones externas. Biotime Crema Desmanchadora® es un aclarante natural seguro. Apta para usarse por largos periodos en todo tipo de cutis. Principales beneficios: Desvanece las manchas y aclara el tono de la piel. Su fórmula hidratante y humectante con filtro solar permite que la piel del cutis luzca joven. Apto para todo tipo de cutis. después de la limpieza. incluso las más rebeldes.. Ofrece protección contra los rayos UV. Flavonoides y FPS. Vitamina F. Modo de empleo: Aplicar todas las mañanas sobre rostro y cuello.Mega Health. Sus ingredientes aclaran la piel bloqueando la producción de la melanina causante de manchas y pecas. Humecta e hidrata. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Biotime Hidratante® Vitamina E. la contaminación. reducir las manchas causadas por la exposición al sol y destacar la belleza facial. Contrarresta la resequedad y el enrojecimiento de la piel. Regenera los tejidos. Aceites Esenciales. 427 . Presentación: Envase con 50 gr. Presentación: Envase con 30 gr.

428 429 . Actúa de manera delicada pero efectiva. Modo de empleo: Diariamente por la mañana y noche. después de la limpieza con Biotime Crema Desmaquillante®. Modo de empleo: Utilizar diariamente por la mañana y noche en el área de los ojos. Biotime Crema Desmaquillante® está elaborada con ingredientes activos naturales de alta eficacia. Cafeisilane y Extractos vegetales de Equinacea. Aplicar con pequeños movimientos ascendentes. Biotime Crema Contorno de Ojos®. fresca. limpiar el rostro y cuello. desde la parte externa del ojo hacia la parte interior. mejillas. Presentación: Envase con 200 gr. para remover el maquillaje. Remover cualquier residuo con un pañuelo desechable. suave y tersa. Protege y reafirma el contorno de los ojos. Hidrata la piel.Mega Health. Principales beneficios: Desmaquilla y limpia de impurezas el rostro. Aquilea. barbilla) y terminando en la zona-T y debajo de la barbilla. Biotime Desmaquillante® Aceite de Germen de Trigo. Regenera y acondiciona el cutis. con componentes naturales específicamente formulada para utilizarse en la zona de los ojos. Presentación: Envase con 15 gr. Centella Asiática. Reduce las bolsas y atenúa las ojeras. Alholva y Pepino. Aloe Vera y Extracto de Ginseng. su textura es suave y se absorbe rápidamente. la contaminación y el estrés ambiental. los cuales actúan simultáneamente para dejar la piel con una sensación limpia.. ayudándola a preservar su radiante juventud. Estimula la micro-circulación. Principales beneficios: Previene y reduce las arrugas alrededor de los ojos. Apta para todo tipo de cutis. Nutre y regenera la piel. El área delicada de los ojos se hace visiblemente más lisa y flexible. actúa activamente contra la formación de arrugas y líneas de expresión fortaleciendo la piel. trabajando desde el centro de la cara hacia afuera (frente. Su fórmula es suave con la delicada zona del contorno de ojos y proporciona limpieza sin dejar una sensación grasosa. corrigiendo visiblemente las “patas de gallo” y estimulando la renovación celular en las capas más profundas de la piel. Apta para todo tipo de cutis. Aplicar delicadamente y hacer penetrar con ligeras presiones con la punta de los dedos. Antioxidante que ataca a los radicales libres. Fucus. Su fórmula es de fácil aplicación. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Biotime Contorno de Ojos® Aceite de Semilla de Girasol..

Ciertos medicamentos. reacciones inflamatorias y lesiones eczematosas. Tópicamente la vitamina E se usa para la dermatitis. En casos raros. ácidos grasos esenciales. la aplicación tópica de vitamina E puede producir dermatitis por contacto. La vitamina E es una terapia coadyuvante en el tratamiento contra el acné debido a su capacidad de mejorar la función de la vitamina A y el selenio. granuloma anular y para proteger contre la ulceración de la piel causada por la extravasación de medicamento quimioterápicos. las arrugas disminuyeron en el 50 % de las mujeres. 430 . Repara y protege a la piel del daño oxidativo. la vitamina E protege a la piel de los efectos dañinos de los rayos ultravioleta B. el germen de trigo tiene un efecto antioxidante. piel envejecida. El dióxido de titanio es el pigmento inorgánico 431 Body Time Season´s by Delit La vitamina E es el antioxidante soluble en grasa más importante del organismo. 1996). El papel de una sustancia antioxidante es el de eliminar a los radicales libres. se les aplicó una crema que tenía una concentración del 5 % de alfa-tocoferol en los párpados durante 4 semanas. estiman que estas moléculas caóticas y nocivas ayudan a causar del 80 al 90 % de todas las enfermedades degenerativas crónicas actuales que afligen a la humanidad. El aceite de germen de trigo aplicado tópicamente puede eliminar las verrugas si se usa con perseverancia. mantiene su contenido natural en grasa y retrasa la aparición de arrugas o sea el envejecimiento prematuro. azufre. La vitamina E aplicada tópicamente disminuye las arrugas. Por otro lado. la radiación y los metabolitos de los radicales libres del cuerpo (Enciclopedia of Nutritional Supplements. el germen de trigo promueve la formación de nuevas células. ser controlados. es necesario un sistema completo de cuidado de la salud. El germen de trigo se caracteriza por tener una gran cantidad de vitaminas.. Cientos de estudios científicos han demostrado que los radicales libres pueden. pero para lograr un verdadero control. También la vitamina E regula la proliferación celular de la piel. En un estudio en seres humanos con mujeres entre los 42 y los 64 años. El germen de trigo se considera una de las fuentes más importantes de vitamina E. fosfolípidos y otros elementos. La vitamina E incluye ocho compuestos. En realidad es incorporada en la porción lipídica (grasa) de las membranas celulares y las moléculas transportadoras. cuatro tocoferoles y cuatro derivados tocotrienoles adicionales. minerales y vitaminas reducen el daño causado por los radicales libres. su estabilidad química y su no toxicidad. Todos estos nutrimentos son necesarios para el buen funcionamiento de nuestro cuerpo. Los más importantes principios activos del trigo son la fibra: el almidón. Entre los minerales encontramos manganeso. minerales. la celulosa. que generalmente es natural. Estimula el metabolismo de la piel. vitamina E). el mercurio y otros metales pesados. en efecto. fósforo y zinc. donde actúa para estabilizar y proteger a estas estructuras de ciertos compuestos como el plomo. La mayoría de los investigadores que estudian los radicales libres. Se dice que aplicado tópicamente sobre la piel. Michael Murray. hidratante y regenerador dándole a la piel mayor elasticidad. En forma de crema. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Contrarresta la aceleración del proceso del envejecimiento de la piel (fotoenvejecimiento) causado por la exposición excesiva a la radiación ultravioleta que es un componente de la luz solar.Mega Health. El dióxido de titanio tiene gran importancia como pigmento blanco por sus propiedades de dispersión.. el gluten. fitosteroles (betasitosterol. La vitamina E es el antioxidante principal de la fase lipídica en el cuerpo. mejora la circulación y ayuda a reparar la piel dañada por el sol.

cremas. Provee 432 433 . las hemorroides. Los bioflavonoides. las úlceras y la caída del pelo.. Mejora al sistema inmunológico de la piel. Por otro lado.C. por lo que previenen los moretes. Todos estos usos están en nuestros días avalados por la ciencia moderna. En los últimos 20 años. hesperidina. Los comerciantes árabes llevaron la sábila de España a Asia en el siglo VI y posteriormente la adoptaron los médicos Ayurvédicos tradicionales de la India. Algunos científicos también los llaman el factor de la permeabilidad capilar. Generalmente se miden en miligramos.500 A. La sábila aumenta la producción de colágeno. Hasta el momento no se les conoce ninguna toxicidad. La sábila estimula la producción celular a través de la actividad de los aminoácidos que son la base para la formación de células nuevas. Una de sus principales funciones es aumentar la fuerza capilar. Los pigmentos de dióxido de titanio se utilizan como absorbentes de rayos UV en productos para el bronceado. Estos bioflavonoides previenen que la vitamina C sea destruida por la oxidación. pastas de dientes. Los Chinos la usaron en casi las mismas indicaciones. Actúa como un humectante. La sábila tiene la capacidad de humectar a través de la acción de sus polisacáridos. papel de cigarros y la industria cosmética. problemas de la piel y como un laxante. que absorbe radiación electromagnética cerca de la región UV. son solubles en agua y están compuestos de citrina. es compatible con las mucosas y la piel. jabones. La sábila (Aloe vera) es nativa de África y ha sido usada en el área de la terapéutica desde los inicios de la historia. el interés en las propiedades embellecedoras de la sábila (Aloe vera) se ha elevado dramáticamente. la proteína que soporta a la piel. de esta manera restaura y retiene a la humedad. alteraciones menstruales y ciertas condiciones de la piel. Un naturalista Romano la utilizaba internamente como un laxante. polvos cosméticos. El término de bioflavonoides cítricos es un término colectivo para varios bioflavonoides de algunos grupos de bioflavonoides que están presentes en las frutas cítricas. a través del incremento de células de fibroblastos humanos de 6 a 10 veces más rápido que la producción celular normal. Otra de las características de los bioflavonoides es que ayudan a la vitamina C a conservar sano al tejido conectivo. y tiene una buena dispersabilidad en soluciones orgánicas. Es muy estable químicamente y no es atacado por los agentes orgánicos e inorgánicos. tales como gusanos intestinales. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico que más se produce a nivel mundial en la actualidad. Éstos ayudan a proveer a la piel con la capacidad enlazante de agua. Es un semiconductor sensible a la luz. quienes solían usarla para varios problemas. Estos bioflavonoides son necesarios para la absorción apropiada de la vitamina C.Mega Health. Por todo ésto la sábila suaviza la piel. Algunas de sus características más sobresalientes es que no es tóxico. Podemos resumir en forma didáctica las 4 principales propiedades cosméticas de la sábila de la siguiente forma: • • • • Incrementa la producción de colágeno. El médico Griego Dioscórides recomendaba la sábila externamente para las heridas. rutina. Los flavonoides son también unas substancias que proveen ese color amarillo y anaranjado a los alimentos cítricos. Ésto se refleja en el número de productos cosméticos que están accesibles hoy y que incluyen a la sábila como uno de sus principales ingredientes activos. lo mismo que flavonas y flavonoles. Los escritos médicos Egipcios del año 1. a veces también son conocidos como la vitamina P. También fortalecen las paredes de los capilares. la recomendaban para infecciones.. los bioflavonoides ayudan a formar una buena resistencia inmunológica contra las infecciones. Reduce la formación anormal de pigmento.

Con la edad. 434 435 . los niveles de humectancia aumentan. lo cual reduce los poros grandes y por eso la posibilidad de imperfecciones de la piel. para reducir el dolor y la inflamación. La sábila ayuda a desintoxicar a la piel. la piel se ve más joven y se restaura una barrera protectora contra la contaminación del mundo moderno. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico 20 de los 22 aminoácidos que el cuerpo necesita para el crecimiento (Natural Wonder Cure by Julia Lawless and Judith Allan. Conforme las células epidérmicas se tensan a través del uso de la sábila. Thorsons 2000). para acelerar la cicatrización.. El pH natural de la piel varía de 4 a 6. los cuales tienen – de acuerdo a la investigación más reciente – la capacidad de reorganizar a las células epidérmicas en la capa superior de la piel. El pH de la sábila es de cerca de 4. Reduce y a veces elimina las manchas cafés o manchas de la edad a través de su actividad anti-tirosinasa. La radiación ultravioleta suprime la hipersensibilidad de tipo retardado al alterar la función de las células inmunológicas en la piel y causar la liberación de citoquinas inmunoreguladoras. Al promover la circulación de la sangre..Mega Health. Ésto sucede a través de la acción de los polisacáridos. en úlceras de la piel y hasta en la psoriasis. Otra de las características de la sábila es que tiene una acción tensante y astringente. puede usarse en la piel sensible. La sábila inhibe esta fotosupresión al prevenir la supresión de las respuestas de la hipersensibilidad de tipo retardada y al reducir la cantidad de citoquinas inmunosupresoras derivadas de los queratinocitos.3 dependiendo del clima y las condiciones de la tierra. Por eso. la sábila se ha utilizado tópicamente como auxiliar en el tratamiento de quemaduras. a través de la presencia de ácidos urónicos. la sábila restaura un color sano a la piel. la humedad se escapa fácilmente y las bacterias tienen acceso más directo a la piel. La sábila contiene pequeños moduladores moleculares que previenen la inmunosupresión inducida por los rayos ultravioleta B en la piel. ayuda a restaurar a la piel a su pH natural. Las propiedades astringentes de la planta contrarrestan la infección del acné y ayudan a curar las imperfecciones con poco o nada de cicatrización. quita bacterias y suministra nutrición. El uso de la sábila provee una protección del pH natural. así que está muy cerca del de la piel humana. Porque la sábila tiene un factor de pH ácido similar al de la piel. Simultáneamente limpia a la piel. En la medicina folclórica. Los inmunomoduladores restauran los daños inducidos por los rayos ultravioleta B en las células epidérmicas. La sábila deprime la conducción y la generación del potencial de acción en los procesos de la unión neuromuscular. Tiene propiedades antialergénicas y es al mismo tiempo un antibiótico natural. estas células se hacen más flojas. lo cual resulta en un efecto analgésico y anti-inflamatorio.

la fenilalanina y la metionina. Cuando una célula sintetiza proteínas. En la actualidad. que contienen un grupo amino (8NH2) y un grupo carboxilo (8COOH). A estos aminoácidos se les conoce como aminoácidos esenciales. triptófano. Los aminoácidos forman el alfabeto de las proteínas. Si la ingesta de cualquiera de los aminoácidos esenciales es demasiado pequeña como para satisfacer las necesidades del cuerpo. tirosina y valina. los granos. formando un enlace peptídico. Veinte de estos aminoácidos son los constituyentes de las proteínas. la lisina. El fumar. lisina. Conocemos por lo menos 22 aminoácidos diferentes. fenilalanina. ninguno de los otros aminoácidos esenciales suministrados podrá ser usado para el crecimiento y el mantenimiento de los tejidos. por lo cual. En algunos casos. El grupo carboxilo del segundo aminoácido reacciona de modo similar con el grupo amino del tercero. 437 .. aparentemente inocuos para nuestra salud. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Yelaskin® Aminoácidos. Los aminoácidos son una importante clase de compuestos orgánicos. serina. la treonina. Si las proteínas animales no son usadas. el estrés. Por otra parte. nuestro cuerpo no los puede formar. Otra manera es usar una cantidad relativamente pequeña de proteína de una fuente animal para mejorar la calidad de la proteína de una fuente vegetal. los huevos. prolina. deben combinarse diferentes proteínas vegetales para que se complementen una a otra. leucina. es necesario tener una ingesta adecuada diaria de los mismos. beber. glicina. por que como ya dijimos. ácido aspártico. glutamina. los cereales pueden complementarse. Los aminoácidos forman péptidos. 436 Existen 8 aminoácidos que nuestro cuerpo debe tener. Entre los alimentos que contienen proteínas completas se encuentran: la carne. histidina. Ésto quiere decir que nuestros alimentos deben proporcionarnos estos aminoácidos totalmente formados y listos para utilizarse. los péptidos forman polipéptidos y por último. le llamamos proteína completa. las nueces y las legumbres son fuentes más concentradas de aminoácidos que las frutas y las verduras. metionina. el triptófano. Los grupos amino y carboxilo se encuentran unidos al mismo átomo de carbono. el pollo. También. los minerales y las enzimas. Isoflavonas de Soya y Colágeno. cisteína.. Se les conoce como alfaaminoácidos (a-aminoácidos) y son los siguientes: alanina. Serán deaminizados y el nitrógeno será excretado.Mega Health. ácido glutámico. Sin embargo. Es en dichos grupos R donde las moléculas de los veinte alfaaminoácidos se diferencian unas de otras. podemos hacer ésto por medio de la combinación cuidadosa de los alimentos. pero que no puede sintetizar de otras sustancias. A veces. treonina. el pescado. Estos aminoácidos son la valina. En realidad es muy difícil que podamos recibir en una manera equilibrada todos estos aminoácidos. isoleucina. el cuerpo estará en un balance negativo de nitrógeno por que tiene que usar algo de su propia proteína tisular como fuente de los aminoácidos requeridos. por ejemplo. la leucina. nuestras vidas están llenas de peligros. isoleucina. Cuando una proteína contiene todos los aminoácidos esenciales en cantidades importantes y en proporciones similares a las que existen en nuestro cuerpo. Ligado a él se encuentra un grupo variable (R). la leche y el queso. y así sucesivamente hasta formar una larga cadena. el maíz puede mejorar su calidad proteica con el trigo. Los aminoácidos no pueden almacenarse para utilizarse más tarde. Actúan de la misma manera en que las letras forman palabras y oraciones. aumenta su proporción de triptófano. De esta manera. Los aminoácidos son nutrientes igual de importantes que las vitaminas. por alguna razón no escuchamos ni leemos frecuentemente artículos que cubran esta información. llamado átomo de carbono alfa. arginina. los polipéptidos forman a las proteínas. asparagina. el grupo carboxilo de un aminoácido reacciona con el grupo amino de otro.

la dopamina. no deberían poder penetrar la barrera hematoencefálica. para acelerar la curación de las heridas. Cuando los aminoácidos se combinan con sus cofactores importantes . sí entran. una forma de ácido fólico. dopamina. formas de niacina. Por otra parte. la melanina (Esta sustancia no hace morenos. Los aminoácidos “D” deben de ser transformados por el cuerpo antes de poder ser utilizados. de las cadenas proteicas de los alimentos.. la norepinefrina y la epinefrina. y por esta razón. pueden llevarnos a varias enfermedades relacionadas con la deficiencia. A mayor concentración. Realmente los aminoácidos en forma libre son alimentos en su forma más pura y simple. También se ha demostrado que la arginina acelera la curación de las heridas debido a que acelera la síntesis de colágeno. El término “forma libre” significa que las moléculas del complemento del aminoácido han sido extraídas. cobre y vitamina C. tales como la soya. los aditivos en la agricultura y el comer alimentos que han perdido mucho de su bondad en el procesamiento. Ésa es la razón por la que la mayoría de la gente consume los aminoácidos en forma “L”. se absorben fácilmente y son útiles biológicamente. Ésto quiere decir que no fueron creados de una mezcla compleja de químicos producidos en abundancia en un laboratorio. vasopresina. literalmente liberadas. Está bien establecido que las concentraciones de estos neurotransmisores cerebrales dependen de la tirosina en la dieta. más oscuro será el tono de nuestra piel). Otro efecto terapéutico de la arginina es su capacidad de estimular al timo. como la somatostatina. Se ha encontrado que la arginina inhibe el crecimiento de varios tumores experimentales. minerales o aminoácidos. para ayudar en el metabolismo de las grasas. contienen fenilalanina. angiotensina. proporcionándonos el correspondiente beneficio nutricional. los aminoácidos en forma libre no son afectados por estos problemas y de esta manera. Los aminoácidos se presentan en 3 formas: la forma “L”. Eso también es muy importante para todos aquellos que se preocupan por tomar medicamentos debido a la manera en que suprimen las funciones naturales del cuerpo. y para mejorar la tolerancia a la glucosa. La fenilalanina es el precursor de las catecolaminas en nuestro cuerpo (como la tiramina. La fenilalanina es un constituyente importante de los neuropéptidos cerebrales. lisina excesiva. Muchos medicamentos de las que conocemos como psicotrópicas. tales como la tiroides y los catecolestrógenos (químicos que son estrógenos y catecolaminas) y para el principal pigmento humano. es posible dar suplementos alimenticios orales.. podemos estar seguros de que nuestro cuerpo recibirá toda su nutrición esencial. La fenilalanina es un aminoácido esencial. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico la contaminación. ACTH. embarazo. encefalina. También es adecuado para asegurarles a los vegetarianos que están utilizando aminoácidos (la fuente más pura de proteínas). poliaminas y la creatina. La tirosina también es una parte importante de los péptidos tales como las encefalinas. La arginina es importante en la síntesis de ácido guanidinoacético. epinefrina. para mejorar la actividad del timo. que no corren el riesgo de comer inadvertidamente productos a base de carne. tales como la desintoxicación de metales pesados. La arginina es un aminoácido condicionalmente esencial para los humanos. deficiencia de proteínas y mala nutrición. sustancia P y colecistoquinina. El metabolismo de la tirosina requiere varios nutrientes. La tirosina es importante porque es un precursor de los neurotransmisores. que sirven como analgésicos en el cerebro.como son las vitaminas y los minerales . la forma “D”. precursor de la tirosina. y la forma “DL”.Mega Health.se absorben fácilmente. Los aminoácidos “L” son utilizados en el cuerpo directamente como proteínas. ya sean de vitaminas. a pesar de cuanto y qué tan bien parezca que comamos. Los aminoácidos se utilizan en diversas áreas de la terapéutica. cargados con moléculas y que de acuerdo a algunas teorías. Las deficiencias condicionales de la arginina ocurren en la presencia de amoníaco excesivo. Es también la precursora de algunas hormonas. 438 439 . traumatismo. crecimiento rápido. melanotropina. tales como la biopterina. Los aminoácidos son solubles en agua. norepinefrina). Sin embargo.

la energía y el metabolismo muscular. Se ha dicho que la lisina se enlaza con y elimina a la lipoproteína de las placas arteroescleróticas. el tejido conectivo y los neurotransmisores. La lisina se requiere para producir acetil CoA. Puede actuar como antioxidante. El ácido aspártico es un aminoácido no esencial sintetizado del glutamato. retrasando la replicación. Su estructura se confirmó por síntesis química en 1911. prolina e hidroxiprolina y niveles bajos de todos los demás aminoácidos. La gelatina le proporciona forma natural al cabello y lo fortalece. La histidina es un aminoácido esencial para los infantes (debe ser suministrada en la dieta). Ambos aminoácidos resultan especialmente beneficiosos para el metabolismo de las estructuras del tejido conjuntivo y por lo tanto. el zinc. Se llama glicina porque se parece al sabor dulce de la glucosa. 440 La alanina se puede sintetizar por la transaminación del ácido glutámico. el manganeso y el molibdeno. para el cabello y la piel. se debe a que contiene una gran cantidad de glicina. está la gelatina. Se requiere para el crecimiento óptimo y la síntesis de creatinina. Esta proteína contiene los aminoácidos glicina y prolina en concentraciones especialmente elevadas. serina y glucosa. Puede mejorar la producción de energía y la utilización del calcio. La histidina la requiere el cuerpo para regular y utilizar oligoelementos esenciales tales como el cobre.. resultando en un ensanchamiento de la luz de los vasos y aumentando el flujo sanguíneo. utilizando a la vitamina B-6 como cofactor. Puede usarse para sintetizar proteínas. El ácido glutámico puede ser metabolizado para formar glucógeno dentro del hígado.Mega Health. el hierro. Fue aislada de la proteína en 1896. La lisina se requiere para el crecimiento y desarrollo normal. es el mayor embalse de la prolina y la hidroxiprolina. La glicina es el aminoácido no esencial más simple. isoleucina y la valina. La gelatina se digiere fácilmente. que al contrario de la carne. El colágeno que corresponde al 30 % de las proteínas corporales. se pueden sintetizar la cisteína. Se encuentra en altas concentraciones en el músculo. Estos 3 aminoácidos son críticos para la salud humana y están particularmente involucrados en el estrés. La lisina puede aumentar la absorción de calcio y mejora el depósito de calcio en la matriz ósea. el organismo humano la descompone completamente y no tiene prácticamente potencial alérgeno. La lisina también se requiere junto con la metionina para formar el dipéptido de carnitina. No tiene color ni sabor. un componente crítico en el metabolismo de los carbohidratos para generar energía. De la metionina. Dentro de las proteínas de origen cárnico. La metionina activa a la coenzima Q-10. La prolina y la hidroxiprolina son aminoácidos no esenciales. la taurina y la cistina. 441 . Los metales tales como el zinc. La metionina es un aminoácido esencial. alanina. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico La lisina es un aminoácido esencial y necesario para la síntesis de proteína así como para el metabolismo de los carbohidratos y los ácidos grasos. Experimentos con adultos indican que pueden conservar la salud al menos por períodos cortos sin la ingesta dietética de este aminoácido. es la de menor valor biológico que existe. Es esencial para la conversión de lisina en carnitina. que participa en el metabolismo de los carbohidratos. el cual ayuda en el metabolismo mitocondrial de los ácidos grasos de cadena larga. Se reconoce frecuentemente como precursora de los síntomas de la alergia al producir la hormona histamina. La serina es un aminoácido no esencial derivado de la glicina. el cobre y el níquel son transportados al enlazarse con la histidina y tal enlace parece esencial para la excreción rápida del metal excesivo. El ácido glutámico es un aminoácido no esencial. La gelatina es una proteína obtenida a partir de la hidrólisis parcial del colágeno de las pieles y huesos de animales tales como la res y el cerdo. La lisina compite para el transporte con la arginina y puede limitar la accesibilidad de este aminoácido en las células infectadas por herpes virus. Los aminoácidos de cadena en rama son un grupo de aminoácidos formado por la leucina. La treonina es un aminoácido esencial que puede desdoblarse en glicina. Esta calidad proteica de la gelatina. El ácido glutámico es un precursor para la manufactura del ácido gama amino butírico.. Funciona como una fuente de energía para el cerebro. La alanina es un aminoácido no esencial.

tendones y ligamentos. El colágeno también es un componente esencial del cartílago y de los músculos. El colágeno. alergias y estrías. El colágeno es un tipo de glucoproteína fibrosa insoluble formada dentro del cuerpo humano y el cual forma la base de todos los tejidos conectivos fibrosos dentro del cuerpo. que forma parte de huesos. es la proteína más abundante en los vertebrados. mejoran el aspecto de la piel ayudando a regenerar lesiones en la dermis y epidermis. Ayuda a regenerar la cutícula de las uñas. mejora considerablemente la inmunología. aunque alguna investigación afirma exactamente lo contrario. principalmente dentro de la dermis. La mayor parte de la investigación afirma que las aplicaciones tópicas exógenas no pueden penetrar.. La gelatina puede ayudar a la uñas quebradizas. disminuyen el índice de resorción de hueso. Es una molécula compleja que contiene 16. Retrasa el proceso de envejecimiento. La solución de colágeno exógeno aplicado tópicamente que esté estructuralmente intacto. así como en la eliminación de manchas. puede estimular la formación de fibras de colágeno endógeno. el cual es un tratamiento cosmético usado para reemplazar la pérdida de colágeno endógeno dentro de la piel. El azúcar causa enlaces cruzados del colágeno endógeno del cuerpo. tendones y cartílagos. El colágeno es esencial para la consolidación de las fracturas.000 aminoácidos. cada una formada por unos 1. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico La gelatina protege los huesos y las articulaciones. La exposición excesiva al espectro de UV-A de la radiación 442 ultravioleta daña al colágeno que está presente en el tejido subcutáneo de la piel. Los tipos de colágeno encontrados en la piel son colágeno tipo I y colágeno tipo III. sobre todo en los huesos. la falta de estrógenos genera una deficiencia en la síntesis de colágeno que produce la pérdida de densidad de la piel. El colágeno es un componente esencial de los discos intervertebrales. estrías y quemaduras. la tersura y la pigmentación de la piel. La gelatina puede reducir el y la inflamación de las articulaciones debido a la hidroxiprolina que forma parte de la gelatina. lo cual se traduce en un beneficio funcional y estético para la piel. Evidencia creciente sugiere que algunas isoflavonas podrían no sólo bloquear la desintegración del hueso. relajación y pérdida de firmeza.000 átomos. piel. 443 . pero las que se encuentran en la soya tienen una propiedad especial: Son fitoestrógenos. Los estrógenos.. fortalecer la barrera protectora de la piel y producir una regeneración general de la piel. regenera cabellos y uñas. Los Fitoestrógenos actúan aumentando la capacidad de síntesis colagénica. Los huesos contienen el 40 % del colágeno total del cuerpo. alisa cicatrices. Sin embargo. todavía se debate si las aplicaciones de colágeno pueden penetrar la piel. Cuando las largas fibrillas de colágeno se desnaturalizan por calor. Los investigadores que apoyamos – por medio de estudios – que la solución de colágeno activo sí penetra la piel y por lo tanto es biodisponible tiene la capacidad de incrementar la elasticidad de la piel. las cadenas se acortan y se convierten en gelatina.Mega Health. Existen muchos tipos de isoflavonas. El colágeno hidrata profundamente y mejora la consistencia de la piel reafirmándola y regenerándola continuamente sin que importe el tipo de piel que tengamos. Los fitoestrógenos son sustancias basadas en plantas que causan efectos en el cuerpo un tanto similares a aquellos del estrógeno. trenzadas en una triple hélice siguiendo una secuencia regular que confiere a los tendones y a la piel su elevada resistencia a la tensión. El colágeno es responsable de la elasticidad de la piel. al facilitar la producción endógena de colágeno. El colágeno exógeno se utiliza en la Terapia de Reemplazo de Colágeno. reduce la profundidad de las arrugas mímicas. Existen estudios internacionales que confirman que la gelatina tiene un efecto regenerador sobre el aparato de músculo-esquelético. cartílagos. La molécula contiene por lo general tres cadenas polipeptídicas muy largas. y como consecuencia su plegamiento. El colágeno comprende el 30 % de todas las proteínas endógenas corporales y es por eso la proteína más abundante del cuerpo. La soya contiene sustancias llamadas isoflavonas. parecen estar involucrados en parte del mantenimiento de la estructura normal de la piel y vasos sanguíneos en mujeres. sino también incrementar la creación ósea.

ACTUALIZACIÓN DICIEMBRE 2009 Quedan reservados todos los derechos.A.V. Ninguna parte de esta publicación podrá ser reproducida sin el consentimiento previo de Health Mexicana. . S. de C.

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