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Manual de Apoyo Científico

Dr. Héctor E. Solórzano del Río
Profesor de Farmacología

Manual de Apoyo Científico

Curriculum

Dr. Héctor E. Solórzano del Río

• Médico Cirujano y Partero egresado de la Facultad de Medicina de la Universidad de Guadalajara. • Investigador y consultor. Creador de muchas fórmulas terapéuticas. • Expresidente del Colegio Jalisciense de Médicos Homeópatas • Presidente de la Sociedad de Investigación de Acupuntura y • Presidente

Universitarios, A.C.

• Maestría en Acupuntura en la Chinese Culture University de • Doctorado en Ciencias en la Open International University For • Profesor de Farmacología del Centro Universitario de Ciencias • Ponente del Diplomado en Terapia Bioquímica Nutricional en la Facultad de Salud Pública y Nutrición de la Universidad • Ponente en el Diplomado de Terapia Bioquímica Nutricional en la Escuela Libre de Homeopatía de México. • Exprofesor de Prácticas Tradicionales en Especialidad en Salud Pública en la Universidad de Guadalajara • Profesor Titular en el Instituto Tecnológico de Estética y • Profesor Titular de “Introducción a las Medicinas Alternativas” en el Instituto Tecnológico de Medicina Natural, A.C.

Medicina Oriental, A.C. de la Sociedad Enzimáticas, A.C. Taipei.

Médica

de

Investigaciones

Complementary Medicines.

de la Salud de la Universidad de Guadalajara. Autónoma de Nuevo León 2001.

Cosmetología, A.C.

Mega Health... Te cambia la vida

Manual de Apoyo Científico

• Excoordinador de los Diplomados en Medicinas Alternativas (Homeopatía, Acupuntura y Medicina Natural) de la Universidad • Organizador de más de 550 seminarios sobre medicinas alternativas. • Expresidente de Divine Life Society capítulo Jalisco, cuya sede se encuentra en el Distt. Theri-Garhwal en los Himalayas. • Maestro de meditación y yoga desde 1967. • Traductor de varios ponentes internacionales como el Dr. Jonathan Wright, Dr. Charles Farr, Dr. Roy Kupsinel, Dr. Richard Broeringmeyer, Dr. Donald Davis, Herta Pitterling, Tom Stone, Dra. Eleonore Blaurock-Busch, Dr. Bruce Halstead, Natasha Trenev y muchos otros. • Ponente en varios congresos tanto locales, como nacionales e internacionales. • Autor de más de 630 artículos para varias revistas, tanto legas como médicas. • Editor de las Memorias sobre el Tratamiento Ecléctico del

de Guadalajara en el Centro Universitario de los Altos.

• Socio Honorario de la Asociación Mexicana de Medicina Estética, A.C. Julio de 2002. • Miembro (9929) de American Academy of Anti-Aging Medicine, 2003. • Presidente de la Sociedad de Retroalimentación Biológica de Guadalajara, 2003. • Ponente del Seminario antienvejecimiento en la Universidad de Celaya 2004. • Coordinador de medicina ortomolecular y acupuntura en el • Diplomado en homotoxicología en la facultad de medicina de la Universidad Autónoma del Edo. de Morelos, 2005. • Presidente de la Asociación Mexicana de Microscopía, A.C. 2005 • Certificado en análisis de sangre en vivo en Budapest, 2005 • Galardonado en el 2º Congreso Mundial de Medicina Integrativa, México, 2006 • Kinesiología, F. de M., UAG, 2006 • Homenajeado por el Centro Universitario de Alternativas Médicas, 13 de abril de 2006. Las principales investigaciones que he realizado han sido sobre mezclas enzimáticas, pero también sobre enzimas aisladas, como la superoxidodismutasa y la bromelina. He realizado investigaciones sobre ácido alfalipoico, la vitamina b-1 en nefropatología, probiótica, colon permeable y varias en el campo de la medicina ortomolecular.

Centro de estudios de medicina integradora de la Universidad Autónoma de Guadalajara.

Cáncer, Memorias sobre la Cocarboxilasa y otras Enzimas, Memorias sobre la Terapia de Quelación, Memorias sobre la Artritis Reumatoide, Memorias sobre Manejo de Aminoácidos, Memorias sobre Fototerapia, Memorias sobre Antienvejecimiento, entre otras. • Coautor del libro Enzimoterapia publicado en 1991. • Miembro del Comité editorial del libro Alternative Medicine: The Definitive Guide by Future Medicine Publishing Inc., 1993. • Coautor del libro Tuina Masaje Infantil, 1994. • Coautor del libro Enzimas, sustancias del futuro, 1996. • Autor del Manual de Apoyo Científico, publicado en 1997.
• Contribuyente en 2 capítulos, uno con Medicina Ortomolecular y otro sobre Terapia Enzimática Sistemática en el libro titulado en Inglés “Clinician’s Complete Reference to Complementary & Alternative Medicine”. La casa que Publica es Mosby. Tiene más de 800 páginas incluyendo un índice comprehensivo, 1999. • Miembro de la Unión Nacional de Asociación de Médicos y Técnicos Acupunturistas, A.C. 23 de Septiembre de 2000. • Premio “Martín de La Cruz” otorgado por la Academia Mexicana de Medicina Tradicional, Dic., 2001.

Índice
Introducción....................................................................11 La verdad de los últimos estudios sobre las vitaminas. Un análisis imparcial..........................................21 Los medicamentos pueden producir deficiencias nutricionales......................................27 El coeficiente intelectual y la dieta......................................31 El proyecto del genoma humano y la nutrición.....................36 La longevidad; ¿congénita o adquirida?..............................38 Los radicales libres: un nuevo paradigma en la generación de las enfermedades crónicas............................41 Los efectos colaterales indeseables por el consumo excesivo del azúcar refinado................................49 La utilidad terapéutica de la vitamina C en la hipertensión............................................................65

Endolcha®

(Extracto de Hojas de Stevia).......................................114

Fucusvelt®

(Fucus Vesiculosus, Garcinia Cambogia, Polinicotinato de Cromo y Chitosan).................................119

Mega Sensitive®

(L-Arginina)................................. ..................................134

Megacontrol Grass® MegaDent® Skintabs®

(L-Carnitina y Extracto de Alcachofa)..................................137 (Coenzima Q10, Extracto de Savila,Manzanilla y Aloe Vera..141 (Proteínas Marinas y Colágeno).......................................145

Stop – Cel (Caps)® Stop – Cel (Gel)® Svelt Fast® Svelt Gel®

SALUD INFANTIL Baby Sleep® Bichoof Junior®

(Cola de caballo, bromelina, centella asiática y semilla de uva)..............................................................150 (Jojoba, Caléndula officinalis, Hammaelis virginiana, Aloe vera).....................................................................156 (Malteada termogénica)..................................................158 (Fucus Vesiculosus, Menta, Eucalipto, Ácido Cítrico y Tartárico)...............................................164

(Manzanilla,Tila, Pasiflora y Azahar)......................................71 (Extracto de Chaparro Amargoso, Orégano, Boldo y Ajo)......77

Healthvit Junior® Jr. Vid®

(Vitaminas A, C, D, E, K y Complejo B, Potasio, Zinc, Calcio, Hierro, Ácido Fólico, Selenio, Cobre, Manganeso y Magnesio)........81 (Extracto de Semilla de Uva y Vitamina C)..............................85

Varicotrim®

Kidi´shealth®

(Gel para piernas con Extracto de Hamamelis, Castaña de Indias, Ginkgo Biloba, Árnica y Junipero).......................167

(Vitaminas, Minerales y Jalea Real)...................................90

MegaDent Jr.® Smart Kids®

(Coenzima Q10, Extracto de Sábila, Manzanilla y Aloe Vera)..................................................93 (L-Glutamina, L-Arginina, Zinc, Vitamina B1, B2, B6 y Vitamina E).......................................................97

ENERGÉTICOS Energy Health®

(L-Taurina, Creatina, Extracto de Guaraná, D-Ribosa, Glucuronolactona, Complejo B (B2, B3, B5, B6, B12), Pantotenato de calcio y cianocobalamina)...........................................170

Transhealth Junior®

Megamax Sport® Megaplus Light® Royalcaps®

(Creatina Monohidratada y Ribosa).................................177 (Concentrado de 13 Extractos Naturales, complementado con Vitaminas y Minerales)......................187 (Polen y Jalea Real)........................................................193

(Inmunoglobulina con Equinácea).......................................102

CUIDADO PERSONAL Bio Time®

(Aloe Vera, Vitamina E, Jalea Real y Coenzima Q 10).........110

...... Aminoácidos................................. Saúco y Mentol). Zeaxantina y B-Caroteno).................................... Propóleo............................................ Menta y Yerbabuena)............................. Jalea Real y Ajo Deodorizado)............243 Megadol® (Metil Sulfonil Metano y Ácido Ascórbico)....225 Hepalive® (Cardo Lechoso...347 (Luteína.............................................................................231 Ginkgohealth® Kavahealth® Mega Mint® (Ginkgo Biloba)......254 (Uña de Gato).....207 (Salvado de Trigo..................299 MegaNoni® Megavid® Healthvit-C® (Vitamina C como Ascorbato de Calcio eIsoflavonas de soya). Pasiflora. Minerales y Morinda Citrifolia)....................271 Enerhealth con Noni® Om3 Plus® (Proteínas....................................................................... Jengibre..... Propoleo y Ácido Ascórbico................... Alfalfa y Cebada).................................... Polinicotinato de Cromo y Banana). Limón Deshidratado).282 ANTIOXIDANTES Alfahealth® Jugostin® Fibra light® (Ácido Nicotínico y Ácido Alfalipóico)..262 Echishealth® Enerhealth® (Echinacea Purpúrea.................................. Vitaminas y Minerales).. Saúco................. Aminoácidos.. Uva y Arándano)........................................................ Mentol y Árnica)........334 (Aloe Vera y Jengibre).............................200 (Mangostán....306 Laxxhealth® Megacal® ANTIESTRÉS Ciclosleep® (Clorofila...............318 (Azahar................... Guayaba.....215 (Extracto de Semilla de Uva y Vitamina E)............................................. Vitaminas.......................................................339 Mega Lyptus® Cartisharky® Catmaxx® (Cartílago de Tiburón)..........315 (Magnesio......251 Megalinz® (Linaza)....330 PREVENTIVOS Aloe Mega® Bichoof® Megalact (Lactobacillus Sporogenes)...................................357 (Nopal.. Ajo........ Manzana......326 (Sulfato de Glucosamina con Complejo B).................... Ajo y Albahaca)......196 Ergomax ® (Coenzima Q10.............. Eucalipto.240 (Aceite de Menta)................................................ Calcio y Vitamina D)........293 Freshealth® (Clorofila............................... Gordolobo..302 (Jugo de Morinda Citrifolia)............276 (Aceite de Chía)......................... Ácido Ascórbico....................................321 Megadol Gel Megaflex® (Aloe Vera............Vida Ok® (Vitaminas y Minerales en polvo)...... Tila y Zapote Blanco)........ Gordolobo.................258 (Miel de Abeja.................. Salvia.................361 .....267 (Proteínas..............................233 (Kava-Kava y Pasiflora).... Borraja............. MSM........................344 Megalyptus Zero® Oftahealth® Om3® Diabeplus® Eucalipto................... Bugambilia.................. Mirra...... Pectina de Manzana y Vitamina C)................247 (Sello Dorado.........352 (Aceite de Salmón y Complejo B)........... Fibra de Acacia seyal Del)............................ Psyllium Plantago.....

........... Dióxido de Titanio y Bioflavonoides).. Las indicaciones son las mismas que hace miles de años.. Colágeno Marino y Elastina)... Isoflavonas de Soya y Colágeno)..............428 (Aceite de Germen de Trigo...................... Los remedios que nos brinda la fitoterapia son tan eficaces como los sintetizados en el laboratorio.... Cola de Caballo y Alcachofa)..... Cafeisilane y Extractos vegetales de Equinacea.....436 ...... Melawhite........ Todos sabemos que un remedio casero muy común es el uso de la lechuga para dormir a los niños............................ Polisacáridos... pero ésto lo hemos hecho a un lado debido a la sobrevaloración que se le han dado a los medicamentos de patente........ Vitamina F..413 (Uva Ursi............................ Vitamina E. L-Citrulina....... Cancerina......390 Smart Health® Tera Health® (DHA y Aminoácidos). Cocolmeca.... Gérmen de Trigo.........372 (Licopeno. Alholva y Pepino)..... etc......427 Biotime Contorno de Ojos® Biotime Desmaquillante® Body Time Season´s Yelaskin® (Aceite de Semilla de Girasol.407 Transhealth® Uro Health® Vida Live® (Inmunoglobulina).. Centella Asiática........... Lima. Por otro lado....... Aceite de Rosa Mosqueta.. traumatismos y todos los problemas de tipo quirúrgico.. Aquilea.......... Zarzaparrilla. en conjunto son las enfermedades que predominan en la actualidad........430 (Aminoácidos....................... (Cuachalalate..... L-Arginina Ácido Alfalipoico)............. Digitalina Ginkgo Biloba.. L-Arginina y Damiana).......... Tal vez corresponden al 85% de las enfermedades tratadas actualmente...418 (Black Cohosh e Isoflavonoides de Soya)....420 DELIT Biotime Anti-arrugas® Biotime Hidratante® (Coenzima Q-10...382 (Marapuama...........400 (L-Taurina............426 Las plantas medicinales Muchos médicos desprecian a las hierbas porque no vienen de la industria farmacéutica transnacional....... Naranjo................374 Protec – Te® PowerHit® (Extracto seco de hojas de Camellia sinensis y Jamaica)................... las cuales. Cola de Caballo)........Manual de Apoyo Científico Propolplus® Prostsaw® (Extracto de Propóleo)........ Algunos ejemplos son: Ma HuanQ....386 Rossatron® Introducción La medicina convencional es por excelencia la mejor opción para el manejo terapéutico de las emergencias médicas.................. Fucus. la medicina alternativa es probablemente más efectiva para el tratamiento de todas las enfermedades degenerativas crónicas.......425 (Vitamina E... Ésto se ha hecho desde hace muchas generaciones.... Saw Palmetto y Ginkgo Biloba).............. Aceites Esenciales. 50% de los medicamentos ortodoxos vienen de las plantas......429 (Aloe Vera...... ciertas infecciones....... Maca... Aceite de Semilla de Girasol y FPS). Taninos.. Alpha-Arbutin............... Hierba del Cáncer...... Flavonoides y FPS)....... Fenolitos.................. Aloe Vera y Extracto de Ginseng). Tejocote. sin embargo la mayoría de los médicos 11 Biotime Desmanchadora® (Ascorbosilane C...........

las lesiones.. Por generaciones se ha recomendado que comamos verduras. bajar la presión sanguínea.. Se ha descubierto que estos fitoquímicos previenen y alivian varias enfermedades humanas. entre otros. lamentablemente mucha gente piensa que los remedios naturales son suficientes para curar una enfermedad. etc. los contaminantes. patológicos. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico al ser interrogados sobre la efectividad de este remedio casero. Dentro de la medicina NeoHipocrática se tienen 4 principios que debemos tomar en cuenta para mantener y recuperar la salud: 1. como se sabe ayuda a conciliar el sueño y a regular nuestro ciclo biológico circadiano. dirían que no funciona. no fumar. otros alimentos pueden producirnos cáncer. la mayoría de los médicos interrogados sobre la efectividad de este remedio. dentro de la medicina natural consideramos que cada ser humano es un ser diferente.. la leche contiene niveles relativamente altos de un aminoácido llamado l-triptófano. de lo contrario. y el Calcio es un sedante natural. dentro de este acercamiento natural no etiquetamos a los pacientes. Estas maravillosas substancias conocidas como fitoquímicos pueden bajar el colesterol. en donde va incluido: no tomar.Deja que tu medicina sea tu alimento y que tu alimento sea tu medicina. no desvelarse muy seguido. hay que cambiar la alimentación. En segundo lugar. curar alergias y muchas otras cosas más. ahora sabemos que las lechugas contienen substancias opiáceas que sí ayudan a conciliar el sueño por sus propiedades hipnóticas.Mega Health. este aminoácido es precursor de un neurotransmisor como la serotonina. 4. Además. la cual. incluso una de las personas que llamó me preguntó si con Uña de gato se podía curar el Lupus Eritematos. La mayoría de las plantas son comestibles. otros alimentos pueden producirnos una úlcera en el estómago. ni les ponemos nombre a su enfermedad. Estamos en tiempos de grandes cambios. se sabe que contienen una gran cantidad de vitaminas y minerales. hacer ejercicio. Todos sabemos que hay alimentos que nos pueden subir la presión. La verdad es que la leche contiene Calcio. Pues bien. son el conocimiento ancestral de las civilizaciones pasadas. He recibido muchas llamadas para preguntar sobre la efectividad de diferentes plantas.No hay enfermedades sino enfermos. Por otro lado. es ampliamente conocido (principalmente en adultos) el remedio casero del vaso de leche tibia al acostarse. etc. Todos sabemos que en algunas ocasiones se nos ofrecen tratamientos que son peores que la misma enfermedad. por lo cual. mejorar la memoria. mente y alma. es la época en la que han aparecido los nuevos paradigmas. El primer principio es tan sencillo que no requiere explicación. Lo que no sabían nuestras abuelitas. para ayudar a la conciliación del sueño. no exponerse continuamente a campos electromagnéticos. 3. los fitoquímicos son el arma que protege a las plantas de los insectos.. es decir. en palabras sencillas. No tenemos protocolos para cada padecimiento. Con relación al segundo principio. curar úlceras en la piel. la mejoría solamente será pasajera. Hacemos un protocolo a cada persona de acuerdo a los antecedentes familiares. y estimulan el sistema inmunológico. Y por último es necesario cambiar de actitud mental. es que las verduras contienen unas substancias sorprendentes que en la actualidad conocemos con el nombre de fitoquímicos. Además de eliminar la causa de la enfermedad. etc. ya que somos seres invisibles compuestos de cuerpo.No dañar. contestan que ésto simplemente no tiene ningún efecto. 12 13 . debemos hacer varios cambios en nuestra vida. 2. En primer lugar. pero la verdad es que ninguna medicina es “curalotodo”.. forman el sistema de defensa de la planta.La naturaleza cura. no patológicos.. vitaminas y otros nutrientes. Así que todos nuestros problemas mentales y espirituales repercutirán en nuestro cuerpo y viceversa. es indispensable que el paciente elimine la causa de la enfermedad. y otra vez.

los hindúes le llaman Prana. por lo cual. ya que los complementos nutricionales no son medicamentos. las enzimas. fuerza orgónica. es la dosis. aura. ya que es liposoluble y se almacena en el hígado. En particular. Los nutrimentos pueden convertirse en medicamentos Recordemos que la medicina por excelencia es la Prevención. Chiti Kundalini. los oligoelementos. Es un principio en que tal vez todas las corrientes médicas. a dosis de 2000. homeostásis. que tomemos interés profundo en nuestra propia salud. Ningún médico y ningún medicamento nos podrá ayudar. ésto sucede en cualquier deficiencia. que la vitamina A a dosis de 5. cualquiera de los nutrientes se pueden convertir en un medicamento. Un MRB es un producto natural que tiene la capacidad de estimular a los mecanismos de defensa de nuestro organismo. lo cual. etc.l. no sólo cuando nos sentimos mal. compuestos químicos múltiples y variabilidad de estos compuestos). actúa simplemente como un nutriente. Recordemos que la dosis de los nutrientes es lo que puede convertir a éste en un nutriente con características terapéuticas. Ojalá que este manual ayude a miles de personas a reconocer la importancia que tiene. el agua se convierte en el fármaco más adecuado para el paciente. los minerales. Su importancia es tan grande en la actualidad. los aminoácidos y otros productos vegetales. Todos los complementos alimenticios presentados aquí pueden ayudarnos no sólo a conservar la salud. sin provocar cambios fisiológicos importantes a las dosis adecuadas. fuerza Odica. en realidad. que durante el “Adjuvant Nutrition in cancer Treatment Symposum” (Simposium sobre la Nutrición Coadyuvante en el tratamiento del cáncer) realizado en Tulsa. La importancia de la estandarización En 1975. las bacterias amigas. en diferentes presentaciones farmacológicas para facilitar su dosificación. otros le llaman Shakti.. Por ejemplo. se les llama Modificador de la Respuesta Biológica (MRB). Los Chinos le llaman Chi. aureola. que trata de los problemas especiales asociados con los complementos nutricionales hechos con plantas medicinales (por ejemplo. la cual es un proceso dinámico que requiere de nuestra atención continuamente. se dedicaron varias ponencias al uso exclusivo de estos MRB. al reconocer esta capacidad de los nutrientes de convertirse en medicamentos. podría ayudar en la sordera neurosensorial. por ejemplo. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico La naturaleza cura. diarias.l. En cambio. Un factor muy importante que contribuye a que un nutriente se convierta en medicamento. Pero. la entonces Comisión Económica Europea publicó en mandato 75/318/EEC. incluyendo la identificación específica botánica del material de la planta usada. tanto antiguas como modernas concuerdan. o más. La vitamina A en forma de palmitato puede ser tóxica. Esto significa que nuestros cuerpos tienen una fuerza vital que siempre tiende a conservar el equilibrio. acuñó un nuevo término para designarlos. El mandato señala que la calidad consistente de los productos de origen vegetal solamente puede ser asegurada si los materiales básicos son definidos de una manera rigurosa y detallada. sino simple y sencillamente son alimentos dosificados. Hoy sabemos. sólo debe utilizarse en forma emulsificada y bajo la supervisión de un médico. si no ponemos empeño en nuestra salud. tal es el caso de las vitaminas. Hace poco tiempo se demostró que el ácido retinoico (una forma de vitamina A) estimula la regeneración de las células auditivas en los mamíferos..000 U.000 U. el mandato intenta aclarar las diferencias entre las hierbas y los medicamentos convencionales (ingredientes activos químicamente definidos). El último principio es el que está más relacionado con este pequeño manual. actuará como un medicamento antitumoral.Mega Health. También es importante saber la fuente geográfica y las condiciones bajo las cuales se obtiene el medicamento vegetal para asegurar que 15 14 . sino también a recuperarla. La comunidad científica. en una deshidratación. En el sentido más estricto. es la misma fuerza dentro de todos nosotros. energía.

de hojas secas de Ginkgo biloba”. La fibra vegetal nos previene el cáncer del colon y conserva los niveles sanguíneos de azúcar más estables. pero sin estandarizar. Debido a que nuestro ser es indivisible. es muy recomendable leer las etiquetas antes de comprar cualquier producto herbolario. Sin embargo. pruebas de la calidad microbiológica. etc. Si queremos disminuir en aproximadamente un 50 % nuestras probabilidades de sufrir un 17 16 . como el azúcar refinada. control de calidad de las preparaciones herbolarias (si es diferente de la hierba seca. Sin embargo. por eso. nuestro ser no es únicamente el cuerpo físico. Por ejemplo. metales pesados. un frasco de Ginkgo Biloba hecho a base de hojas secas de esta planta. Pero lo peor de esta situación es que no obtendremos los beneficios terapéuticos de este producto. detención de residuos de pesticidas. la diferencia es muy grande. es como tomarse un té caro de esa planta medicinal. También se incluyen guías para los detalles cualitativos y cuantitativos de los constituyentes. es importante hacer notar que el precio de un producto herbolario estandarizado es más alto que el de un producto no estandarizado. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico el material tiene una calidad consistente. no debemos olvidar el monohidrato de creatina o algunos aminoácidos.. es la que va a convertir a un nutrimento en medicamento. para sentirnos bien no es suficiente tener un “cuerpo sano”. es indispensable tener una mente sana también. por lo tanto. puede decir “cada cápsula contiene 120 mg. ya que no pasó un estricto control de calidad. su costo será mayor por la concentración. sino que son el resultado de este largo proceso que puede producir hasta mil cápsulas por minuto. por ejemplo. podemos recurrir a la Echinacea púrpurea. fumigantes solventes. Los componentes de los productos herbolarios estandarizados dicen que la estandarización es la solución a la variabilidad natural encontrada en las plantas. en este caso. como la planta conocida como Kava-kava o la Pasiflora.) y otras pruebas control que deben de conducirse durante el proceso de manufactura. un medicamento de origen vegetal. lo cual es el resultado de diferentes condiciones de cultivo. Sentirse bien es un estado subjetivo. Otros alimentos pueden hacernos más inteligentes como lo hace el Ginkgo biloba al aumentar nuestra capacidad de retención mental. radioactividad. contamos con la jalea real. Además comparando los precios. tranquilos. Existen otros alimentos que nos pueden hacer sentir bien. sin ganas de trabajar. Existen alimentos que nos pueden hacer agresivos. ya que la dosis. Si nos levantamos con flojera. Como ya todos lo sabemos. Como podemos ver. Para que el lector tenga una idea de lo que es la estandarización. Si sufrimos de gripas frecuentes que nos hacen sentir indispuestos. Sin duda.. Su costo por frasco conteniendo en promedio 50 cápsulas puede ser muy bajo. tales como una estación anormalmente seca o mojada. debo decirles que consumir un producto herbolario que no esté estandarizado. significa que está garantizado que el producto contiene un nivel mínimo de los principales ingredientes activos. relajados. la cual seguramente nos ayudará. Como podemos ver. si compramos un frasco de Ginkgo Biloba estandarizado a por lo menos 24% de bioflavonoides. descripciones del método de preparación. El impacto: objetivo de sentirse bien. Cuando la etiqueta de un producto herbolario dice que el frasco contiene un extracto estandarizado de plantas medicinales. la solución es la clorofila. análisis del material básico. hay otros que pueden hacernos más robustos. con unas 60 cápsulas.Mega Health. las cápsulas no crecen en los árboles. ni contiene un nivel mínimo de los principios curativos de la planta. nuestros alimentos influyen en forma notable e indiscutible sobre nuestra mente. Si no nos sentimos bien porque tenemos mal aliento. en este caso. nuestra alimentación puede contribuir enormemente a ello.

obesidad. inmediatamente debemos pensar en tomar extracto de semillas de uva estandarizado a contener 95 % de bioflavonoides. la población recurre a ellas. por ejemplo. Los colorantes artificiales que producen hiperactividad en los niños. la gente prefirió desembolsar de su propio patrimonio y en aquel año. En Australia. como el alcohol. La Garcinia cambogia. sobrepasando las consultas a los médicos de cuidado de primer nivel. Por otro lado. jamón. entre el 20 y el 50 %. En los EE. pueda todavía caminar cojeando. su solidez y eficacia. se estima que hubieron 425 millones de visitas a los consultorios alternativos. pero definitivamente eso afectará a su desempeño tanto en la oficina como en el hogar. la diabetes y el cáncer. Por lo menos. lo más actual. Eso es exactamente lo que está sucediendo con las medicinas alternativas. En la actualidad. La gente lista usa frecuentemente las medicinas alternativas. 19 18 . el presupuesto sobrepasa los 40 millones de dólares. eso no significa que no afecten a su cuerpo en forma concreta. la inflamación) causa un cambio en nuestro bienestar subjetivo. excitando la energía individual con un exceso de concurrencia de energías externas en la vida del individuo. demostró que en el año de 1990. existen 34 universidades que no solamente ofrecen esta clase de pluralismo académico médico. esta palabrota significa que se está estudiando la relación de nuestra mente con el cuerpo. Dentro de los nuevos paradigmas de la ciencia.Mega Health. Así que un signo objetivo (en este caso. Ese primer año se tuvo un presupuesto de sólo 4 millones de dólares. ya que a pesar de contar con el seguro médico que normalmente paga por los gastos médicos ortodoxos.) que pueden producir cáncer en el colon. uno de cada 3 americanos recurrían a las medicinas alternativas. la oferta de diplomados y cursos de postgrado en las universidades públicas americanas se ha disparado. tal es el caso de los alimentos con aditivos de nitritos (salchichas. Y tampoco era por ahorrar dinero. Actualmente. podemos decir que la armonía orgánica es la base física de la felicidad individual. Otros que nos ponen somnolientos como el rebote hipoglicémico producido por el consumo de azúcar refinada. que trata -en forma equivocada. etc. una y otra vez. se creó la Oficina de Medicinas Alternativas dependiente directa de la dirección de los Institutos Nacionales de Salud. se gastaron aproximadamente 14 mil millones de dólares. tocino.estriba en la armonía totalmente funcional y ésta depende de la apropiada relación de valores entre nuestra energía individual y las energías del universo. (una planta que parece tamarindo) evita que seamos glotones y como sabemos.. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico infarto. que busca en forma constante la armonización entre estos dos factores de la vida. no lo eran. tal vez. sino que también están realizando investigaciones clínicas utilizando alguna de las famosas medicinas alternativas. los más recientes estudios confirman. ni por ahorrarse dinero. el estado de nuestro cuerpo afectará indudablemente al estado de nuestra mente. la obesidad puede tener grandes repercusiones tanto subjetivas: sentirnos feos. Es decir. sino que los pacientes recurrían a las medicinas alternativas porque notaban una mejoría más sostenida. Según algunos investigadores. La harina blanca que puede producir estreñimiento. lo más antiguo es al mismo tiempo.. La vida sana -para sentirnos bien. Como podemos notar ésto es muy al contrario de la actuación egoísta. hasta que un estudio de la Escuela de Salud Pública de la Universidad de Harvard. si uno tiene una fuerte inflamación en la rodilla. Inclusive existen alimentos que pueden producirnos todo tipo de enfermedades. Como vemos. se consideran subjetivos. como objetivas: la hipertensión. En este principio está basada toda actuación en sentido naturalista. Existe una especialidad médica relativamente nueva conocida como Psiconeuroinmunología. el 48 % de la población hace lo mismo.UU. ni por ignorancia.de obtener el máximo producto. En Europa son muy respetadas las medicinas alternativas. es fácil encontrar alimentos que nos pueden deprimir. Se demostró que no era. hemorroides y otras enfermedades. no puede pretender el bienestar el sujeto que antes no se cuide de ser armónico en todas sus actividades. Esto impactó tanto a la comunidad médica americana que en 1992. y aunque los síntomas que un individuo presenta. De modo que.

El título de este artículo es “El efecto de la vitamina E y el Beta Caroteno sobre la incidencia de cáncer pulmonar y otros cánceres en fumadores masculinos”. Uno de ellos fue publicado el 14 de abril de 1994 en la edición del New England Journal of Medicine (NEJM 330:1029-1034. Los 2 beneficios de la medicina alternativa que más sobresalieron en las respuestas de los encuestados fueron: 1) Obtener alivio de sus síntomas. and Lundberg. También tienden a ser creativos.. problemas de la espalda. los doctores están casados con 2 cosas: una es la creencia de que son científicos y dos. sin importar la edad. M. artículos de revisión y opiniones sobre los acercamientos con medicinas alternativas (Complementary. Fontanarosa.. el estudio Finlandés fue cubierto de una manera importante por la prensa y la televisión americana. MD.Mega Health. C). M. hecha a 1. se identificó a las medicinas alternativas como el séptimo tema más importante para publicar en la revista en una lista de 73 tópicos. rara vez se ha dicho tanto por tantos de tan poco. JAMA.’278 (23): 2111-2112). 1997. D. en este estudio participaron investigadores finlandeses y americanos. En los últimos meses se han publicado algunos artículos que aparentemente contradicen todo lo que habíamos oído hablar antes sobre los efectos benéficos de las vitaminas y minerales. la gente que usa las terapias alternativas. En general. También tienden a tener más problemas de salud y encuentran mayor alivio con las terapias alternativas. Why patients use alternative medicine. el sexo y la raza. D. sufre con mayor probabilidad de ansiedad. están entregados. Un análisis imparcial. B. los usuarios de las medicinas alternativas no eran antagonistas hacia la medicina convencional alópata. el día 12 de abril. Rara vez un reporte científico ha alcanzado una cobertura tan amplia en la prensa americana y jugando con las palabras. 1994). aún antes de la aparición oficial de la edición de esta revista semanal. George. las personas que recurren a las medicinas alternativas están mejor educados y tienen una orientación holística hacia la salud. Según este estudio. 2) El tratamiento trabaja mejor para sus problemas de salud particulares que los de la medicina convencional. se encontró que el 40 % de los encuestados recurrió a alguna clase de terapia alternativas durante el año anterior. En una encuesta a los lectores de dicha revista. Inclusive. Hubo una conferencia de prensa en el Instituto Nacional del Cáncer (NCI) en Bethesda. La verdad de los últimos estudios sobre las vitaminas. ya sea al ambientalismo o al feminismo y están interesados en la psicología del crecimiento personal. JAMA. La revista está solicitando manuscritos de investigación original.035 personas. se sintieron mejor. 279: 1548-1558). Phil. December 17. Estos patrones permanecieron consistentes.. (Astin JA. dolor crónico y problemas del tracto urinario. En una encuesta al azar. en la cual se dijo que el costo del estudio fue de $40 millones de dólares. Unconventional an Integrative Medicine: Call for papers for the Annual coordinated themelssues of the AMA Journals. Según el Dr. Los reporteros americanos inundaron los medios de comunicación masiva con inquietud inexplicable acerca de los riesgos asociados con la ingesta de complementos de beta caroteno. Alternative. 1998. el dolor o la incomodidad es menor o se desaparece. Abram Hoifer. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico El comité editorial de la revista de la Asociación Médica Americana (JAMA) clasificó a la medicina alternativa entre los 3 temas principales para su revista durante 1998. basados en la aseveración de que al ingerir 20 mg diarios de beta caroteno repercutió en un aumentó en la incidencia de cáncer pulmonar de los sujetos. es su adherencia al paradigma cerrado acostumbrado.. 20 21 . Según un estudio realizado por la Escuela de Medicina de la Universidad de Stanford.

Muchos reportajes americanos sonaron como si estuvieran diciendo que los fumadores deberían de dejar de tomar vitaminas porque eran potencialmente más peligrosos que los cigarros. Schauss (4). en este estudio. Ésto estadísticamente no tiene sentido. no del 18%. La diferencia absoluta entre cada grupo de 7. Newsweek también escribió que “hasta que la evidencia se reafirme. por eso. lo cual. se les pide a los fumadores que dejen de fumar.287 con beta caroteno (4.144%). al poner énfasis en los descubrimientos contrarios y atípicos. los consumidores tendrán que aceptar que podrían estar desperdiciando su dinero”. Sin embargo. y yo creo que es lo que la prensa americana debería haber enfatizado es lo siguiente: Ciertas dosis de complementos de beta caroteno y vitamina E dados a largo plazo a fumadores. no hay datos de estudios de animales que sufrieran toxicidad de beta caroteno. Haciendo cuentas.00548% o la mitad de uno por ciento. El estudio del Instituto Nacional del Cáncer de E. fue que en aquellos sujetos que comen avena para desayunar. En los últimos años.E. Lo que el estudio en realidad sí demostró. se reduce si se inician los complementos pronto a dosis más altas. Investors Business Daily le pidió a sus lectores que “hicieran una segunda revisión de los resultados. puesto que los efectos del uso habitual del tabaco a largo plazo parecen sobrepasar el uso de dosis moderadas de complementos de beta caroteno y vitamina E tomados por un corto periodo de tiempo para reducir la mortalidad y la incidencia de cáncer pulmonar. A la luz de todos los datos accesibles. pero esto fue después de que millones de personas se preocuparon inútilmente por haber tomado un complemento de hierro o haber ingerido alimentos ricos en hierro.287 participantes que recibieron beta caroteno o placebo fue en realidad de 0. la prensa americana ha tenido la tendencia de distraer al público en relación a los “riesgos” asociados con los complementos dietéticos y los mejoramientos de la dieta. Inclusive en el artículo. cualquiera de nosotros llegaremos a los mismos porcentajes que el Dr. varios grandes estudios en el mismo New England Journal of Medicine reportaron que no se encontró asociación entre el hierro y la enfermedad cardiaca coronaria. este resultado bien puede deberse al azar. contribuiría a un hipocolesterolemia.U.. La mayoría de la gente no lee el New England Journal of Medicine y esto hizo que el público haya sido mal informado por la prensa americana al hacer sus reportajes sobre el estudio del NCI que incluyó fumadores Finlandeses. De alguna manera. En este caso.U. parece que no disminuye la incidencia y la mortalidad del cáncer pulmonar. Es importante hacer notar aquí. Otro estudio. que ciertos niveles de colesterol son 22 23 .. sugirió que hubo una incidencia superior del 18% de muertes de cáncer pulmonar entre los fumadores Finlandeses que recibieron beta caroteno con aquellos que recibieron placebo. parece improbable un efecto adverso del beta caroteno. y no hay evidencia de serios efectos tóxicos de esta sustancia en los humanos. se basó en un estudio Finlandés que fue ampliamente reportado por la prensa americana. omitió informar al público que todos los participantes en el estudio eran mujeres jóvenes sanas. no hay una disminución en los niveles de colesterol. Hubo 262 muertes entre los 7. no 18% en la tasa de mortalidad. había fumado un paquete de cigarros durante i36 años!. Estos resultados están en contraste directo con otros estudios que han demostrado que la tasa de cáncer pulmonar en fumadores. aunque los resultados de estudios anteriores no habían encontrado tal asociación. Además. la prensa americana que retorció la historia. lo que este estudio sí demostró.00548% o la mitad de uno por ciento. los investigadores dicen: no hay mecanismos conocidos o descritos de efectos tóxicos del beta caroteno. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Afortunadamente no toda la prensa fue tan apresurada en reportar los resultados a medias del estudio..Mega Health. Newsweek fue más concreto: “La prensa tiene una tendencia para tratar a cada nuevo estudio científico como algo infalible. como si no existiera ninguna otra investigación en el pasado. el cual también apareció en el New England Journal of Medicine afirmaba que se demostró que la fibra de avena no disminuía el colesterol. no números relativos e indican que no hubo más que una diferencia absoluta de 0. Dos años más tarde. sí existen muchos estudios de antioxidantes”. En cambio. Hace dos años la hipótesis de que el hierro puede aumentar el riesgo de la enfermedad cardiaca.. El sujeto promedio en el estudio mencionado arriba. hay varios posibles problemas con el estudio del Instituto Nacional del Cáncer (NCI)”. Estos son números reales. que tenían niveles de colesterol normales al principio del estudio.

L. no es posible determinar de los datos presentados en el estudio. el cual duró solo 8 años.000 sujetos. Puede ser posible que este grupo tuviera una incidencia más alta o más baja de cáncer que cualquiera de los otros tres grupos. Esto ni siquiera provocó otra pregunta muy importante en relación al diseño del estudio. Por otro lado.Los Finlandeses tienen una de las tasas más altas del mundo en consumo de alcohol percápita entre los fumadores. El selenio. el cual involucró a más de 250. en el cual. 2. se usó una dosificación de beta caroteno (20 mg diarios) significativamente más pequeña que la dosificación previamente determinada para ser efectiva en la prevención pulmonar en grupos vulnerables tales. Yo creo que nadie esperaría que un solo antioxidante protegería a los fumadores a largo plazo contra el desarrollo de cáncer pulmonar. algún cancerígeno reacciona con el material genético para causar una mutación en un gen particular. También correctamente se señaló que en el estudio Finlandés. cuál fue la tasa de cáncer para el grupo que tomó beta caroteno y vitamina E. Consecuentemente esto produce niveles bajos de selenio en la sangre de muchas personas. entonces se necesitan tomar numerosos antioxidantes regularmente a dosis terapéutica y profiláctica.Una de las peculiaridades de Finlandia es su suelo con un nivel extremadamente bajo de selenio. el beta caroteno. colon y cervix. El cáncer pulmonar puede requerir entre 8 y 20 años para desarrollarse. cualquier protección contra el cáncer habría sido muy probablemente limitada al estado de iniciación del proceso de cáncer.U. y el selenio glutatión. Si este gen mutado se escapa de alguna manera a nuestro agente de reparación genética normalmente muy eficiente. Además. pasando por una serie de estadios. Los hermanos Shute dejaron de recomendar la vitamina E sintética en forma de dl-a-tocoferol al menos hace 25 años. En él se demostró que el beta caroteno redujo la incidencia de cáncer de pulmón. La dosis de vitamina E (en la forma de alphatocofeno) en el estudio fue cinco veces el valor de los requerimientos diarios (RDA).U..U. cuando se toma con otros nutrientes. la vitamina C. principalmente la dosis de los nutrientes que fue administrada a cada participante. Está bien establecido que el alcohol interfiere con la utilización de muchos 24 25 . La razón es que no la encontraron tan efectiva como otras formas de vitamina E para tratar o prevenir el cáncer. Los antioxidantes funcionan como agentes independientes. por sí solo. El primer paso se llama iniciación. desafortunadamente muchos consumidores americanos erróneamente dejaron de comer avena como desayuno. entonces usted ya tiene cáncer”.Mega Health.9 años.. incluyendo la vitamina E. las células se dividen en forma descontrolada. Si los investigadores son serios en relación a prevenir el cáncer del pulmón en fumadores a largo plazo. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico necesarios para la salud.E. este estudio tiene varios errores. Además. que las dosificaciones mostradas por otros estudios previos para disminuir el riesgo de cáncer pulmonar en fumadores. próstata. cuando se condujo un estudio mayor en Japón. entonces progresa a un estado de crecimiento tumoral en el cual. es un nutriente mineral antioxidante y se considera un importante agente anticáncer al ser un cofactor en la enzima glutatión peroxidasa. este hecho fue notado por el bioquímico E. quien escribió como respuesta el artículo del New York Times: “Hay varios distintos pasos en el proceso bioquímico que al final nos lleva a un estado de cáncer totalmente desarrollado. Parece que existe esta mentalidad de que necesitamos probar que un agente determinado pueda acabar con una enfermedad.U.. hay algunas otras condiciones especiales que modificaron los resultados: 1.. de la vitamina E sintética). gracias a la difusión equivocada de los resultados de este estudio y hubo ventas perdidas de al menos 40 millones de dólares en productos de avena en los E.1 El estudio de NCI/Finlandia seleccionó una población de fumadores masculinos cuya edad promedio era de 57 años y quienes fumaban un promedio de 20 cigarros diarios por un promedio de 36. estómago. o un virus se une y lo promueve en una forma activa. En este estudio del Instituto Nacional del Cáncer de E. No es comprensible por qué en este estudio se afirma que fue el más grande y el más amplio alguna vez hecho en relación al cáncer y el beta caroteno. Wheeler. generalmente por omisión y me gustaría mencionar algunos de ellos: En este estudio se usó una dosificación substancialmente más pequeña de la vitamina E (50mg por día para ser exacto. como fumadores a largo plazo.E.

Otros estudios anteriores han demostrado la mala utilización de estos nutrientes cuando se consume alcohol en cantidades moderadas. también para el tratamiento coadyuvante de cualquier enfermedad. Los medicamentos pueden producir deficiencias nutricionales. Gey.3. el British Medical Journal2 y el American Journal of Clinical Nutrition3 consideran a Finlandia una elección pobre para estudios de nutrición en el cáncer.Mega Health. American Journal of Clinical Nutrition 57 (suppl. 3. Hoy hemos corroborado que algunos problemas de salud se pueden desarrollar cuando la gente toma medicamentos convencionales que causan que sus cuerpos pierdan ciertos nutrimentos. British Medical Journal 290:417. 191-195. Nuestra salud es nuestra responsabilidad. Sin embargo. A. a pesar que ambos. así que entre más conozcamos sobre este tema. 1979.1985.. A pesar de todas las condiciones especiales que pudieron dar resultados falsos positivos. 34% tuvieron menos cánceres de próstata.En este estudio se usaron sujetos que viven en Finlandia. j T et al. Referencias 1. hasta hace poco. se encontró también que en aquellos hombres que recibieron vitamina E. Summer 1994.. 1993. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico nutrientes tales como la vitamina E. no sólo para la prevención sino. especialmente cuando se toman por largos periodos de tiempo. Quaterly Review of Natural Medicine. La verdad es que muchos de los efectos colaterales de los medicamentos convencionales pueden deberse realmente a las deficiencias nutricionales que son causadas por estos medicamentos. et al. casi no había información accesible y confiable que nos hablara acerca de las interacciones entre los nutrimentos y los medicamentos convencionales. La Organización Mundial de la Salud comenzó a referirse a este fenómeno como el “factor Finlandia”.): 7875. No se sabe si ésto se debe a factores genéticos o ambientales. y el beta caroteno en particular. En muchos casos los pacientes requieren de manera definitiva el uso de medicamentos convencionales (alopáticos). En la actualidad se conocen y reconocen literalmente cientos de interacciones entre los nutrimentos y los medicamentos convencionales. ya que afecta a millones de personas en todo el mundo. Nutrition and Cancer 1:67. KF. et al. tendremos mayor capacidad de evitar las indeseables deficiencias nutricionales inducidas por los medicamentos. 26 27 . Schauss. pero estos resultados son considerados a un nivel donde tienen importancia estadística. El nombre científico de este fenómeno es “deficiencia nutricional inducida por medicamentos”. Este es un asunto de vital importancia no sólo para los médicos sino para el público en general. Ésto se debe a que los epidemiólogos han notado desde hace mucho que los estudios en Finlandia frecuentemente tienen resultados contrarios a aquellos vistos en otros países.4.Hirayama 1. 16% tuvieron menos cánceres de colorrectales y hasta unos pocos menos cáncer pulmonar comparados con cualquier otro grupo. Salonen..2. Cada vez más personas y más médicos ponen énfasis en la importancia de la buena alimentación.

Ahora bien. náuseas y un aumento en la frecuencia de las infecciones. displasia cervical. La deficiencia del magnesio puede producir hipertensión. de sufrir una enfermedad cardiovascular. el selenio y el zinc. Los niveles bajos de la vitamina C pueden acelerar el daño por el envejecimiento debido a un daño aumentado producido por los radicales libres. De esta manera encontramos dos factores que agudizan el desequilibrio nutricional en las mujeres que toman anticonceptivos orales (los cuales reducen el magnesio) y también toman calcio (sin magnesio). y la vitamina C. en nuestros días cientos de millones de mujeres toman diario y regularmente anticonceptivos orales. dolor de cabeza. reducen al ácido fólico. como problemas de la piel y de los sistemas nervioso y gastrointestinal. También estos minerales regulan la contracción muscular. el de los anticonceptivos orales. la desintoxicación y en otros aspectos del funcionamiento metabólico que al final pueden romper al sistema inmunológico de un individuo y su salud total. de la piel. los síntomas asociados con una deficiencia de vitamina B-2 son problemas de los ojos. lo cual se considera un factor de riesgo seriamente elevado. irritabilidad. Ahora bien. arritmias cardiacas y muchos otros problemas relacionados con el sistema cardiovascular.Mega Health. debilidad muscular. calambres musculares. caída del cabello. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Es fácil demostrar que las deficiencias nutricionales pueden tener un efecto negativo en la digestión. También sabemos que la deficiencia de la vitamina B-2 puede producir un tipo de anemia. de los nervios y de las membranas mucosas. porque el calcio y el magnesio funcionan como un par mineral y la relación relativa entre estos minerales es muy importante. El exceso de calcio aumenta la coagulación. Así que juntos son contra. Pues bien. Pasando a las deficiencias de los minerales. la vitamina B-2. La deficiencia de ácido fólico puede producir anemia. fatiga. dentro del grupo de las vitaminas.. estos anticonceptivos orales reducen en nuestro cuerpo los siguientes nutrimentos. la deficiencia de la vitamina B-6 puede causar depresión e insomnio y se considera como un factor de riesgo para sufrir enfermedades cardiovasculares. malformaciones congénitas. la cual resulta en cansancio. la vitamina B-1. la vitamina B-6. síndrome premenstrual y un aumento en la frecuencia y la severidad de los ataques de asma. anorexia. Dentro del grupo de los minerales. Además. Como todos sabemos. Para que el lector tenga una idea clara de sobre cómo y hasta qué grado puede un medicamento convencional producir una deficiencia nutricional. osteoporosis. En cambio la deficiencia de la vitamina B-3 nos va a producir síntomas parecidos a la pelagra. mientras que el magnesio tiene la capacidad de adelgazar a la sangre para prevenir la formación de coágulos. La otra deficiencia nutricional que podemos encontrar es la vitamina B-1. depresión. puede ocurrir a largo plazo un daño neurológico irreversible. si las deficiencias serias de vitamina B-12 no se corrigen pronto. Uno de los más frecuentes efectos colaterales 28 29 . la vitamina B3. empeora el problema de la deficiencia del magnesio inducida por los anticonceptivos. La deficiencia de la vitamina C puede resultar en un sistema inmunológico debilitado. insomnio. por ejemplo. Los niveles bajos de la vitamina B-12 hacen que se eleven los niveles de homocisteína. elevación de los niveles de la homocisteína. la vitamina B-12. Tomar calcio sin tomar magnesio extra. diarrea. Por otro lado. la cual puede causar depresión.regulatorios. particularmente en los ancianos. pérdida de la memoria y edema.. la deficiencia de la vitamina B-12 es una causa común de depresión. el calcio produce contracción mientras que el magnesio relaja los músculos. reducen al magnesio. fatiga y debilidad. controlan los mecanismos de la coagulación. me concretaré a dar un solo ejemplo basado en la evidencia.

Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico asociados con los anticonceptivos es la formación de trombos (coágulos). Una deficiencia de este mineral aumenta el riesgo de muchas enfermedades tales como el cáncer y las enfermedades cardiovasculares. Sin embargo. está sujeta a un daño incrementado por los radicales libres. Uno no pensaría necesario conducir estudios grandes para probar este punto. algunos de los resultados fueron tan asombrosos que deberían enseñarse en la clase de educación de la salud en todas las escuelas de secundaria. leche de soya u otras fórmulas. ácidos grasos esenciales. al menos en el caso de los muchachos. Randomized Trial of Early Diet in Preterm Babies and Later Intelligence Quotient. infertilidad. El coeficiente intelectual y la dieta. BMJ 1998. carbohidratos. Este ejemplo nos puede ayudar a darnos cuenta de que cuando un paciente toma varios medicamentos. lo cual acelera el proceso de envejecimiento. vitaminas... Un estudio clínico que prueba lo obvio ha sido publicado recientemente (Lucas A. grasas. Una deficiencia de zinc puede causar la cicatrización lenta de las heridas y un sistema inmunológico débil. 317:1981-1987) en relación con la dieta durante el desarrollo cerebral. La gente que es deficiente en selenio. es muy lógico concluir que un suministro óptimo de nutrientes nos llevará a un crecimiento. incluyendo nuestro cerebro. Este desequilibrio bioquímico nutricional también explica por qué tantas mujeres tienen calambres musculares dolorosos alrededor del tiempo de la menstruación cada mes. tanto en el hombre como en la mujer. aminoácidos. Una deficiencia de zinc también puede producir una resistencia de insulina. muy probablemente sufre de muchas deficiencias nutricionales inducidas y ocultas que debe corregir lo antes posible. aquellos que fueron alimentados en forma estándar más bien que con una fórmula de pretérmino enriquecida. Por último. formación y funcionamiento mejorados de cada órgano en nuestro cuerpo. porque el exceso de calcio aumenta la contracción muscular. el zinc es un mineral que es importante para el buen funcionamiento del sistema inmunológico. Algunas de las conclusiones de varios estudios son las siguientes: En un estudio randomizado de nutrición temprana en infantes pretérmino.Mega Health. minerales entre otros). El selenio es un mineral muy conocido y un importante antioxidante. 30 31 . tuvieron calificaciones del coeficiente intelectual verbal reducidas a los 8 años. así como disfunción sexual. una pérdida de los sentidos del olfato y del gusto. pero se han gastado entre $50 y $100 millones de dólares a través de los años para apoyar estudios que demuestran que los infantes amamantados están mejor alimentados que aquellos que toman leche de vaca. una deficiencia de magnesio y un simultáneo exceso de calcio aumentan la posibilidad de la formación de trombos. Debido a que nuestro cuerpo físico está formado totalmente de agua y nutrientes (proteínas. Ahora es muy fácil entender por qué sucede ésto.

Aparte de tener un resultado predecible y de esta manera ser algo superflua. fue una diferencia en el sexo bastante mayor en la respuesta. En análisis exploratorios en niños de ambos sexos. la taurina estimula la liberación de la prolactina en las mujeres que están lactando. Además el aminoácido taurina también actúa como un neurotransmisor.850 gramos. 32 33 . Por otro lado. Es impresionante que diferencias tan pequeñas como éstas. Los investigadores casi siempre estamos de acuerdo en que a la edad de 7 a 8 años.3 puntos del coeficiente intelectual permaneció aún después de ajustar las diferencias entre los grupos en la educación de la madre y la clase social. el coeficiente intelectual debajo de 85 y la parálisis cerebral fueron más prevalecientes en el grupo alimentado con la fórmula estándar. Parece importante la evitación de una mala nutrición en los infantes pretérmino enfermos. A los muchachos que se les dio la fórmula enriquecida tuvieron 12. Este hecho parece excluir un efecto psicológico del amamantamiento sobre el coeficiente intelectual. La conclusión es fácil de adivinar.. sucede algo que estoy seguro que todos pueden adivinar.2 puntos de ventaja en el coeficiente intelectual verbal comparado con los muchachos a los que se les dio la fórmula estándar. el coeficiente intelectual es casi el mismo que tendremos durante el resto de nuestra vida. donde parece que juega un papel en la memoria al aumentar la histamina y la acetilcolina. para optimizar los resultados del desarrollo neurológico. doble ciego y prospectiva. Uno de los nutrientes importantes para este desarrollo neurológico es la taurina que tiene una variedad de papeles en el funcionamiento del cerebro. Hubo una relación respuestadosis. Los muchachos que recibieron las cantidades más altas de la fórmula enriquecida tuvieron 14. La verdad es que la diferencia entre las fórmulas estándares y las fórmulas enriquecidas es en cantidades muy pequeñas. la investigación fue de la mejor clase. Duró casi diez años. notable y de por vida del coeficiente intelectual. Según las conclusiones de los investigadores. Una de las cosas que enfatizaron los investigadores es que la leche materna les fue proporcionada a estos infantes pretérmino (durante el embarazo y sólo en caso de parto prematuro) a través de una sonda. Un resultado que no pudo haber sido predicho. dentro y fuera de las células y estabilizar eléctricamente las membranas celulares.La diferencia es en microgramos.más de 400 infantes nacidos pretérmino y pesando menos de 1. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico La nutrición subóptima durante los estados sensibles en el desarrollo temprano del cerebro puede tener efectos a largo plazo sobre la función cognoscitiva.4 puntos de ventaja en el coeficiente intelectual verbal. Este aminoácido también se encuentra en el hipocampo o el centro de la memoria del cerebro. Los niños que habían consumido leche materna en las semanas tempranas de la vida tuvieron un coeficiente intelectual significativamente más alto (de los 7 a los 8 años de edad) que aquellos que no recibieron leche materna. neurotransmisores involucrados en la memoria. Sus datos señalan un efecto benéfico de la leche materna sobre el desarrollo neurológico. Estos investigadores procedieron entonces a demostrar lo que es muy obvio: se evaluó el coeficiente intelectual de 300 niños con una versión abreviada de la Escala de Inteligencia de Weschler.Mega Health. fueron alistados en el estudio y 360 de ellos fueron probados en su coeficiente intelectual a los 8 años de edad. randomizada. Existen otros estudios en los que se investigó la leche materna versus la leche de fórmula y el coeficiente intelectual. entre la proporción de la leche materna en la dieta y el coeficiente intelectual subsecuente. Dentro de su resumen los investigadores señalan que hay controversia considerable sobre si la nutrición en la vida temprana tiene una influencia a largo plazo sobre el desarrollo neurológico. Una ventaja de 8.. el potasio y posiblemente los iones de calcio y del magnesio. Nuestros datos demuestran la vulnerabilidad potencial del cerebro humano a la nutrición subóptima temprana. Básicamente su función es facilitar el pasaje del sodio. casi siempre en los oligoelementos puedan tener tal impacto y causar una diferencia permanente.

Los infantes alimentados del pecho. La leche materna es la forma más fina de nutrición para el desarrollo cerebral del infante. la importancia de los ácidos grasos esenciales (Holman. Aunque la leche materna es superior a la fórmula. 88:4835-4839) se puede resumir en: a) la hora para empezar a suministrarles ácidos grasos es antes de la concepción. Cole TJ et al Breast Milk and Subsequent Intelligence Quotient in Children Born Preterm. Johnson SB. cuando se comparan con los infantes alimentados con fórmula. estudios antropológicos del amamantamiento demostraron que en las sociedades primitivas sin acceso a las fórmulas modernas alimentadoras de los infantes. b) el cerebro normal no puede ser hecho sin estos ácidos grasos. Así que aunque no es nada popular que las mamás amamanten a sus hijos hasta los 2 años de edad. En los seres humanos. la edad promedio del destete final era a los 30 meses. 34 35 .Mega Health. My DHA. Deficiency of Essential Fatty Acids and Membrane Fluidity During Pregnancy and Lactation. La mayoría de las mujeres actualmente destetan a sus niños antes del año de edad. Kiing D. Nelson C. Si todas las señoras hicieran lo mismo. En pocas palabras. particularmente el ácido docosahexaenóico y no puede haber una oportunidad posterior para reparar los efectos de la insuficiencia de ácidos grasos esenciales una vez que el sistema nervioso esté formado. 60(3):347-52). Lancet 1992. civilizadas. sino felicitar a las mujeres que lo hacen. 71(1):699-706) 12. Proc Nat Acad Scie.13). Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Durante la gestación el cerebro fetal puede crecer hasta 250.000 millones de neuronas. Las mujeres primitivas hicieron un trabajo mucho mejor en optimizar los puntos del coeficiente intelectual de sus niños que las mujeres modernas. 339-261). Rl’. el así llamado momento crítico en el crecimiento del cerebro es entre el tercer trimestre y los 2 años después del nacimiento. los datos parecen indicar que se elevaría un promedio del coeficiente intelectual de todo el mundo (Lucas A. no debemos de criticar. Eso significa que todavía falta un año para que pase el momento crítico para el desarrollo del cerebro (Innis S. contiene un conjunto diverso de ácidos grasos incluyendo ALA.. muchos infantes alimentados del pecho pueden estar obteniendo cantidades inadecuadas de los ácidos grasos neurales. Ogburn PL.. S. 1991. Morley R. un coeficiente intelectual más alto y tal vez pueden hasta estar protegidos contra desórdenes mentales posteriores en la vida (Innis. Development of Visual Acuity in Relation to Plasma and Erythrocytic omega-6 and omega-3 Fatty Acids in Healthy Term Gestation Infants.. Am J. Essential Fatty Acids Requirements in Human Nutrition. Clin Nutr 1994. Can J Physiol Pharrnacol 1993. Rioux M. OLA. parece que desarrollan una mejor agudeza visual.000 células nerviosas por minuto y con el tiempo llegar a manufacturar alrededor de 100. Hace algunos años.

Esto provocará que nos preguntemos en un momento determinado si se debería abortar a un feto con la información genética de la fibrosis quística. En la actualidad. ensalado. ¿En el caso de las mujeres con el gen que predispone al cáncer de seno. Se le ocurrió administrarle a las ratonas embarazadas grandes cantidades de manganeso. Nuestra dieta puede cambiar nuestro estado de ánimo. todas las enzimas (existen más de 3. dilemas de tipo moral y ético. por ejemplo. se destruyen entre los 60 y 80 grados centígrados.700 de ellas) son sensibles al calor. Todo este conocimiento. la propia naturaleza nos da la opción del germinado en el caso de las semillas difíciles de digerir en estado crudo. puede ayudarnos a mejorar nuestra memoria y retardar el envejecimiento. el resultado de ésto fue que la descedencia no fue atáxica. 37 El proyecto del genoma humano y la nutrición. En alguna ocasión tuvo un grupo de ratones que eran congénitamente atáxicos. fue que Lucille Hurley encontró que cuando se hacían deficientes en manganeso a ratonas embarazadas. Roger Williams descubrió la individualidad bioquímica. Un caso muy interesante. nos preguntaremos si deberá prohibir a un individuo con el gen de la corea de Huntington tener hijos. Igual que como sucede con cualquier conocimiento nuevo. los principales cuestionamientos crearán entre otras cosas. debemos manipular el medio ambiente nutricional para compensar ese defecto. Así que esperemos que cuando el proyecto esté listo. la terapia bioquímica nutricional es tal vez más poderosa que nunca cuando se utiliza para prevenir el desarrollo de las enfermedades. le roban a los alimentos. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico significa que los alimentos ya no tendrán el valor original nutritivo que normalmente tienen en estado crudo. el famoso proyecto del genoma humano nos dará la oportunidad de poder identificar a aquellas personas que sufren de alguna predisposición o que definitivamente (de acuerdo a su genética) están destinados a padecer alguna enfermedad. tenían productos con ataxia. el enlatado. El cocimiento. muchos de sus nutrientes. Por otro lado. Para lograrlo. congelamiento y demás métodos de manejo de los alimentos. Tendremos el poder de predecir la predisposición a las enfermedades cardíacas y eso nos hará preguntarnos si deberíamos administrar medicamentos contra el colesterol a esas personas desde la juventud..Mega Health. debido al manipuleo de los alimentos. nuestro conocimiento también sea mucho mayor en relación a la terapia bioquímica nutricional. por ejemplo. Lo mismo sucede con muchas vitaminas y algunos aminoácidos. tal vez es que nuestra alimentación puede prevenirnos muchas enfermedades. le permite ahora a los médicos ecólogos nutricionistas encontrarse en una situación en la que pueden ayudarle a aquellas personas con predisposiciones genéticas a prevenir la enfermedad en una forma efectiva.. Una de las áreas biológicas que en los últimos años ha avanzado enormemente. Los alimentos refinados que constituyen un alto porcentaje de nuestra dieta. que pasaría? ¿Le practicaríamos una mastectomía bilateral electiva? Nuestro patrón de enfermedad como humanidad se ha modificado enormemente desde hace unos 100 años debido a los cambios en los hábitos alimenticios y sobre todo. carecen de muchos nutrientes. la medicina ortodoxa no le ofrece mucho a aquellos que sufren de ciertas enfermedades genéticas. Por ejemplo. Ahora debemos preguntarnos qué pasa cuando lo freímos. Con este experimento se pudo demostrar que un defecto genético (el cual es un defecto enzimático) no necesariamente se va a manifestar. en la mayoría de los casos. pero el punto más importante. En muy poco tiempo. El objetivo general de la enseñanza de la medicina nutricional es el enseñar las bases científicas de la repercusión de la alimentación en la salud. considerando que ella es el equilibrio bio-psico-social de un individuo en un momento y un lugar determinado. surgirán muchas preguntas. Eso 36 . O también. incluyendo el cáncer. le destruimos muchos nutrientes. Hace algunos años el Dr. es el área de la nutrición clínica. que normalmente esos alimentos deberían de tener. al cocer un alimento. También el cambio de nuestro estilo de alimentación puede curarnos algunas enfermedades. almacenamiento.

. Cualquiera se da cuenta fácilmente de que la mayoría de nosotros no vive esta cantidad de años. 113: 75-80). Mucha investigación sobre el envejecimiento se hace en los nemátodos y las moscas. Lo que más ha demostrado una y otra vez su influencia indiscutible es el estilo de vida. una de las grandes cosas que se descubrió fue que mientras más viva un organismo. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico La mayoría de los trabajos de investigación ha fallado en poner la atención adecuada a otros factores que influyen en la longevidad. En algunos países. 1985. 144: 83948. tales como la dieta. A. 33: 41-44. Sport.Mega Health. 15: 447-50) más relajación. 1997. ya que sus ciclos vitales son muy cortos. En un ensayo clínico relacionado con el ejercicio. J Clin Psychol. Med Sd Sports Exerc. 1979. Sin embargo. 1971. 26: 857-65). Tratemos de encontrar la razón. Epidemiol 1996. (Science 1992. 39 La longevidad. Aunque es fácil culpar de un envejecimiento debilitado a los genes. 1565059) Existen muchos otros estudios epidemiológicos que concuerdan en que existen diversos factores que influyen en la longevidad. 13: 1267-74). 1992. 1993. ¿congénita o adquirida? Se supone que si a un ser humano lo pusiéramos en condiciones perfectas. Según algunos investigadores el ser humano que ha vivido más tiempo ha sido una mujer francesa que llegó a vivir hasta los 122 años de edad (JAMA. 1991. 1970.. aquellos con deterioro emocional y físico pueden beneficiarse aún más. la diabetes y la insuficiencia cardíaca.U. Soc Health. esto no sucede. que es en promedio siete años más larga que la de la gente sedentaria (Prey Med. la actividad física y la actitud(J. en especial tenía un efecto devastador sobre los que cambian de estilo de vida. J. no son sus genes. 2: 213-17). el argumento genético se disuelve cuando se han hecho estudios en gemelos criados en medios ambiente separados. Sports Med. mueren de enfermedades prevenibles tales como el cáncer. Aquellos que practican ejercicio son menos propensos a la depresión y a la ansiedad y experimentan una mejor eficiencia mental (Br J. Sci. La conclusión fue simple. sino su dieta y el estilo de vida lo que cambia su perspectiva. viviría sanamente hasta los 125 años de edad en promedio. 1994. Se ha notado en los hombres que una frecuencia cardíaca más baja y en las mujeres la sobrevivencia de los padres hasta los 75 años de edad. 116:283-6. un sueño más reparador (Psychol Physiol 1978. el estatus socioeconómico. Aunque es muy difícil saber si esta información puede extrapolarse a los seres humanos puesto que las moscas tienen sangre fría. generalmente de la vida rural a la vida urbana. la raza y la calidad de vida. como E. 1996. han sido factores que predijeron una longevidad superior (Arch Intern Mec J. espontaneidad y entusiasmo y una mejor autoaceptación. Durante mucho tiempo el envejecimiento ha sido estudiado en el contexto de las enfermedades que generalmente la acompañan. los investigadores concluyeron que si los individuos que están relativamente sanos pueden todavía obtener algo de beneficio del ejercicio. (J Gerontol. tiene esperanzas de vivir más tiempo. Se demostró que el consumo del alcohol. Sin embargo. Ahora la investigación se enfoca en estudiar un envejecimiento sano. 46: 352-61). tales como la masa corporal (Am J. Se ha estudiado el fenómeno de la elevación de la presión sanguínea en relación con otros factores. Hypertens. Physiol Zool. las personas mayores de 60 años de edad comprenderán el 17% de la población en el año 2000.A. 278:1345-48). Sabemos que el 80% de aquellos que mueren después de los 60 años de edad. 58: 380-90). 1995. una mejor autoestima (Med. En esta investigación con las moscas se inició la teoria de que el período de vida está predeterminado y de esta manera. 258:461-3. También hemos sabido durante años que la gente físicamente activa tiene una esperanza de vida. (Am Corn TherJ 1979. JR Soc Health 1996. 38 . a cierta edad los grupos de moscas de la misma edad deberían simplemente morir. 13:110-117). 1: 109-21). 27: 411-12).

las enfermedades degenerativas crónicas y están involucrados en muchos padecimientos como las cataratas. En nuestro tiempos. ser controlados. Un radical libre es una molécula dañada -es aquella a la que le falta un electrón-. Como ya lo mencioné. 6: 67-70). Si es posible consumamos productos orgánicos. diferentes estudios nos muestran evidencia de que vivir solo puede tener un impacto negativo sobre la salud. 40:1717-30).. que podemos definir como optimismo y un buen sentido del humor. se está produciendo un descubrimiento igual o tal vez más importante que el de los microbios como agentes causantes de enfermedades. así como también la meditación y técnicas similares como la retroalimentación biológica. refinadas. pues ya sabemos que no es cierto (N Eng J.Mega Health. No comer cosas enlatadas. de proteína o de DNA. el ejercicio regular puede disminuir el riesgo de cáncer y mejorar la función del sistema inmunológico (J Am Geriatric Soc 1988. lo primero que podemos hacer es incrementar el consuno de antioxidantes. 82: 401-6). en efecto. Un buen vaticinio de larga vida es la salud emocional y psicológica. Se ha visto que aquellas personas que son más relacionadas y que tienen propósitos en su vida. Estos agentes han sido identificados en los últimos años como una de las causas principales del envejecimiento. Conforme aumenta el número de estudios sobre la longevidad.600 calorías al día). Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Se pensaba que el ejercicio vigoroso era malo para los ancianos. Todos sabemos que el descubrimiento de Louis Pasteur causó un cambio completo en el tratamiento de las enfermedades. Cientos de estudios científicos han demostrado que los radicales libres pueden. azúcar y alcohol. la artritis y el cáncer. J Intern Med 1995. 36: 29-33. me refiero a los radicales libres. minerales y vitaminas reducen el daño causado por los radicales 40 41 . Ciertos medicamentos. reaccionan con cualquier molécula de la cual. nos damos cuenta de que otro factor que influye en ella. Debido a que las moléculas de radicales libres quieren completo su número de electrones.. Con relación a la dieta. 314: 605-13). el descubrió que algunos microbios pueden causar enfermedades. Al tomar un electrón de ciertos componentes claves de la célula. 1986. ya sea como alimentos o como complementos recomendados por un médico. 238: 423-8). la arterioesclerosis. tienen mayor probabilidad de una vida más larga (Arch Fam Med 1997. Varios investigadores hemos encontrado que los problemas de la salud mental están fuertemente relacionados con las muertes por lesiones o enfermedades cardiovasculares (Health Psychol 1995. especialmente de la estación. Esta alegría está inversamente relacionada con la longevidad (J Pers Soc Psychol 1993. los radicales libres dañan a las células. Como parte de su funcionamiento normal. Moderar la ingesta de sal. La parte buena de este asunto es que al haber una causa única también tenemos la posibilidad de encontrar un remedio único. El aspecto emocional también ejerce gran influencia en la longevidad. los ataques cardíacos. 65: 176-85). ni fritas. tales como las moléculas de grasa. es la alegría. Los radicales libres: un nuevo paradigma en la generación de las enfermedades crónicas. pueden tomar un electrón. Por otro lado. las células hacen moléculas tóxicas llamadas radicales libres. Med. Consumir frutas y verduras frescas. especialmente en los hombres (Am J Pub Health 1992. 14: 381-7). Otro aspecto que ha demostrado influir en la longevidad es la restricción calórica (máximo 1. Lo mismo sucede en el caso de los casados. quienes generalmente viven más (Soc Scie Med 1995.

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libres, pero para lograr un verdadero control, es necesario un sistema completo de cuidado de salud, que generalmente es natural. La mayoría de los investigadores que estudian los radicales libres, estiman que estas moléculas caóticas y nocivas ayudan a causar del 80 al 90% de todas las enfermedades degenerativas crónicas actuales que afligen a la humanidad. Se pensaba en el pasado que el colesterol era la causa principal de la enfermedad cardíaca, pero las nuevas investigaciones indican que los verdaderos responsables son éstas moléculas llamadas los radicales libres. Durante mucho tiempo se ha sabido que la artritis viene de la inflamación constante, pero los radicales libres causan tal inflamación. Es claro que el cáncer es producido por una mutación genética, pero los radicales libres provocan la mayoría de las mutaciones genéticas. Donde se pensaba que había muchas causas, frecuentemente encontramos que en realidad sólo hay una causa. Pasteur fue el primero en diagnosticar la etiología (el agente causal) de una enfermedad al enfocarse en el nivel celular de la vida, utilizando un microscopio óptico para encontrar a estos organismos unicelulares que nos pueden producir diferentes padecimientos. En cambio, los investigadores modernos han enfocado ahora su atención en una forma mucho más profunda. En lugar de enfocarse en los órganos, en los tejidos o inclusive en las células, el nuevo modelo de los radicales libres los ha llevado a un mundo más hondo de las moléculas y sus interacciones. En estos tiempos contamos con una gran capacidad instrumental como el poderoso microscopio electrónico, los espectrómetros y otros aparatos muy avanzados que nos ayudan a explorar este nivel fundamental molecular de la vida. Y es, en este mundo infinitamente pequeño, donde se encuentran los radicales libres, los cuales son moléculas que actúan de manera caótica causando problemas de salud en nuestros cuerpos. Este asunto de los radicales libres es un gran avance que no se debe de subestimar, porque ahora hemos identificado una de las causas principales de muchas de las enfermedades degenerativas y de las más crónicas -inclusive es también una causa principal de

mucho de lo que pensamos todavía que es el envejecimiento normal y otras enfermedades- con este conocimiento ya podemos desacelerar y en muchos casos, invertir este daño. Muchos científicos serios creen que un período de vida de 120 años, en pocos años más, se convertirá en rutinario promedio de vida. Podemos decir que estaremos jóvenes más tiempo, que gozaremos de la apariencia, la energía física y una claridad mental de la juventud en lo que ahora llamamos senectud. En la práctica médica, lo ideal sería la prevención de las enfermedades antes de que se inicien, desafortunadamente, conservar a la gente sana parece una tarea tan difícil que desanima a la gran mayoría. El ejercicio y el control de la dieta han demostrado ser medidas efectivas, pero es difícil hacer que la gente cambie sus hábitos cotidianos. Bien, con el gran descubrimiento de los radicales libres en todas las células vivas, hemos tomado un nuevo acercamiento poderoso y práctico hacia la prevención. Es un nuevo paradigma, experimentalmente con firmes bases científicas, pero que lamentablemente no es todavía conocido por la mayoría de los médicos. Los efectos de este acercamiento son sumamente poderosos para mantener la salud y sin embargo el procedimiento es muy fácil. En pocas palabras, para vivir una larga vida con buena salud, debemos regular a los radicales libres que andan descontrolados en todo nuestro cuerpo. Desde que aparecieron los antibióticos, las enfermedades infecciosas tales como la neumonía y la tuberculosis casi desaparecieron en los países desarrollados. Como resultado de eso, el promedio de vida en esos mismos países se incrementó de 48 años a 77. Este progreso, sin embargo, no produjo gente totalmente sana. Lo que sucedió fue que al reducirse el número de enfermedades infecciosas, se hicieron más prominentes otras nuevas enfermedades. Estas enfermedades son las enfermedades crónicas y degenerativas tales como el cáncer, las enfermedades cardíacas, la insuficiencia renal, las cataratas, la diabetes, la artritis, etc. Estas enfermedades crónicas y degenerativas no son menos incapacitantes y letales que las enfermedades infecciosas, pero sus causas son más complejas y elusivas y su prevención es más difícil y complicada.

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Debido a que más gente vive más y más tiempo , el daño intrínseco hecho por el “envejecimiento normal” se ha estudiado más a fondo. Hoy sabemos que la molécula del DNA es tan efectiva en reparar y reemplazar sus componentes que parece esencialmente inmortal pasando la información durante milenios de una generación a la siguiente. Algunas teorías dicen que existen genes suicidas en el DNA o las hormonas suicidas producidas por el sistema endocrino (hormonal). Según estas teorías ésto hace que nuestra piel se arrugue, nuestros músculos se gasten, nuestros ligamentos se atiesen, nuestro cabello se emblanquezca y al final de cuentas que aparezcan las enfermedades crónicas degenerativas. En pocas palabras, que nuestros mecanismos corporales dejen de funcionar y envejezcamos. Pero hasta ahora no se han localizado estos genes autodestructivos. El nuevo paradigma de los radicales libres, el cual ya cumplió un poco más de 40 años de edad, ha ayudado a resolver este misterio de las enfermedades y la vejez. Hemos reconocido por fin, que dentro del modelo de los radicales libres, el oxígeno, la fuente atmosférica de la vida, también es la fuente de la degeneración, de la enfermedad y hasta de la muerte. Las continuas investigaciones nos permiten ahora comprender los mecanismos de los radicales libres para crear la enfermedad cardiovascular y reconocemos que son complejos. En cambio, el papel que los radicales libres tienen en la producción del cáncer es mucho más simple. Los radicales libres atacan al DNA. El cáncer es el resultado de esto (Diplock AT, Am J Clin Nutr 53 (1991): 226S37S, Weisburger JH, Am J Clin Nutr 53 (1991): 189S-93S). Inclusive solo, el oxígeno es relativamente inestable y ansioso de agarrar electrones de otros átomos o moléculas. Combinado variadamente con el hidrógeno, el oxígeno produce varias pequeñas moléculas aún más voraces en su apetito por los electrones. Éstas son las peligrosas moléculas de los radicales oxy , también conocidas como los radicales libres. A todos los radicales libres les falta un electrón. Estos radicales libres atacan al DNA llevándonos a una alteración, una mutación y hasta el cáncer. Pueden atacar a las enzimas y las proteínas, alterando las actividades celulares normales. Pueden atacar

a las membranas celulares, produciendo una reacción en cadena de destrucción; tal daño en la membrana de las células que se alinean en los vasos sanguíneos puede llevarnos a un endurecimiento y engrosamiento de las arterias y con el tiempo, a ataques cardíacos y embolias. Los ataques de los radicales libres sobre la proteína del colagen pueden causar enlaces cruzados en las moléculas de las proteínas y dan como resultado una rigidez en el cuerpo. El exceso de una actividad de los radicales libres en la piel, causada por la radiación del sol, puede reducir la docilidad de la piel y aumentar el número de arrugas. Los radicales libres generados por el sol causan enlaces cruzados en la proteína del colágen de la piel, causando rigidez y arrugas (Richards RT, Sharma HM, Ind J Clin Prac 2 (1991): 15-26). La lista de las enfermedades que están ligadas a los radicales libres es muy larga, pero sobresalen entre ellas, las siguientes: cáncer, arterioesclerosis, enfermedades cardíacas, embolias, diabetes, artritis, enfisema, úlceras, cataratas, enfermedad de Crohn, enfermedad de Behcet, enfermedad de Raynaud, la senilidad. La embestida del oxígeno también es un factor concomitante en la causa de muchas otras enfermedades menos serias, como es la piel arrugada, las canas, la calvicie, la rigidez corporal , la caspa, etc. Incluso uno de los investigadores más experimentados en este campo, el bioquímico japonés Yukie Niwa, considera que al menos el 85% de las enfermedades crónicas y degenerativas son el resultado del daño oxidativo (Niwa Y. Hanssen M., Protection for life: How to Boost your body’s defenses against free radicals and the ageing effects of pollution and modern lifestyles, Thorsoris publishers, Ltd. Wellingborough 1989 p.9). Cada día surge más evidencia que demuestra que el stress oxidativo es un factor importante, no sólo en la iniciación, sino también en la promoción de muchas de las principales enfermedades que sufrimos en la actualidad. La verdad es que los radicales libres, a pesar de la larga lista de enfermedades crónicas degenerativas que causan, no son totalmente malos. Tienen papeles vitales en nuestro organismo sano. En primer lugar, ciertos tipos de radicales libres son parte integral de casi todas las reacciones químicas que ocurren en el cuerpo. El cuerpo

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necesita constantemente crear moléculas complejas nuevas de pedazos de moléculas viejas, cada vez que las enzimas del cuerpo ayudan a una molécula orgánica a romperse y recombinarse, los pedazos moleculares intermediarios pueden perder uno o varios electrones. Ésto frecuentemente los convierte en radicales libres. En segundo lugar, el cuerpo realmente trata de armarse de poder destructivo de los radicales libres más peligrosos para usarse en el sistema inmunológico y las reacciones inflamatorias. Ciertas células en estos sistemas, primero sumergen a las bacterias o virus invasores, luego toman moléculas de oxígeno del torrente sanguíneo, crean una inundación de radicales y bombardean a estas bacterias o virus con esta ducha tóxica De manera impresionante, este uso agresivo de las especies de oxígeno tóxico tiene éxito en proteger al cuerpo contra estos invasores bacterianos peligrosos. Sin embargo, desafortunadamente el proceso puede fácilmente salirse de control. Como ya lo mencioné, la producción de los radicales libres en el cuerpo es continua y es inevitable. Las razones principales por las que se originan los radicales libres, las podemos englobar en estas cuatro áreas: - El sistema inmunológico. Como antes lo expliqué, las células del sistema inmunológico crean radicales libres a propósito y los usan como armas contra los microbios patógenos. - El stress. El ritmo rápido de la vida moderna es también una razón para que se produzcan radicales libres. La presión constante y la falta de tiempo experimentada por la mayoría de la gente en los países industrializados, los hace experimentar altos niveles de stress. Y el stress en el cuerpo crea radicales libres en abundancia. Acelera el aparato generador de energía del cuerpo aumentando el número de radicales libres, creados como residuo tóxico. Además, las hormonas que causan la reacción del stress en el cuerpo tienen un final muy malo; ellas mismas degeneran en radicales libres particularmente destructivos. Los investigadores ahora sabemos por qué el stress crea la enfermedad. Una vida llena de stress produce radicales libres. No hay que olvidar que desde hace mucho

tiempo sabemos que el stress reside no sólo en el medio ambiente, sino también en nuestra reacción hacia el medio ambiente. - La contaminación y otros agentes del medio ambiente. En la vida actual estamos constantemente expuestos a sustancias externas que producen radicales libres en nuestro cuerpo. Por ejemplo, muchos químicos como los pesticidas, herbicidas, fertilizantes, etc.; una vez ingeridos producen radicales libres como residuos. Lo mismo es cierto para muchos medicamentos, los efectos colaterales dañinos de muchos fármacos son causados por los radicales libres que generan. Los alimentos procesados frecuentemente contienen altos niveles de peróxidos lipídicos, los cuales producen radicales libres que dañan al sistema cardiovascular. El humo del cigarro genera altas concentraciones de radicales libres; el daño pulmonar asociado con el fumar es causado principalmente por los radicales libres. Igual sucede con la contaminación ambiental, el alcohol también es un generador particularmente fuerte de radicales libres. Además, todos los tipos de radiación electromagnética (rayos X, rayos cósmicos) pueden causar radicales libres incluyendo desafortunadamente, a la luz del sol. Cuando la luz del sol golpea nuestra piel, genera radicales libres los cuales, entonces hacen que envejezca nuestra piel, se arrugue y se haga áspera. Si la exposición es extremadamente severa, puede producirse cáncer en la piel. - La producción de energía. El proceso para producir energía en cada célula genera radicales libres como desperdicio tóxico continuamente y en abundancia. El oxígeno es usado para quemar las moléculas de azúcar (glucosa) que actúan como el combustible del cuerpo, en esta operación para liberar energía, los radicales libres son arrojados como residuos destructivos. Dada el hambre insaciable por electrones del oxígeno, no hay manera de tenerlo cubriendo los procesos productores de energía del cuerpo sin la creación contínua de radicales libres.

Mecanismos de defensa contra los radicales libres.
Es de esperarse que al haber muchas fuentes de radicales libres, los sistemas vivos deben de tener algún mecanismo de defensa contra estos radicales libres. A estos sistemas también se les conoce como sistemas antioxidantes.

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Los antioxidantes que ocurren de forma natural en nuestro cuerpo y en ciertos alimentos, pueden bloquear algo de este daño al donar electrones para estabilizar y neutralizar los efectos nocivos de los radicales libres. Uno de estos sistemas de defensa antioxidantes son las enzimas. Los nutrientes son la segunda línea de defensa. La auto reparación. Además de usar a las enzimas y los nutrientes para los ataques directos sobre los radicales libres, el cuerpo también tiene un sistema rápido y completo para reparar y/o reemplazar los bloques dañados que forman a las células. Por ejemplo, el sistema para reparar el daño en el DNA y otros ácidos nucleicos, es particularmente elaborado y eficiente. El proceso involucra enzimas específicas separadas, las cuales primero localizan las áreas dañadas, luego separan los pedazos dañados, los reemplazan con la secuencia correcta de moléculas y sellan la cadena otra vez. Cada aspecto de la célula recibe atención similar. La mayoría de los constituyentes proteicos en la célula, por ejemplo, son completamente reemplazados periódicamente. Las enzimas devoradoras rompen las proteínas usadas y dañadas en partes más pequeñas para poder ser re-usadas por la célula. El objetivo es conservar el stress oxidativo debajo del nivel al cual el reemplazo y la reparación puedan mantener a la eficacia celular a un ritmo óptimo.

Los efectos colaterales indeseables por el consumo excesivo del azúcar refinado.
El consumo excesivo de los alimentos no procesados casi exclusivamente con carbohidratos en contenido tales como el arroz, el trigo y las papas, causan obesidad y producen un desequilibrio metabólico. La ingesta de demasiados carbohidratos está asociada con una ingestión inadecuada de proteínas y grasas. Los peligros de la ingesta excesiva son semejantes a los peligros de tomar demasiado de cualquier alimento que sea deficiente en varios nutrientes esenciales. Pero los carbohidratos no procesados probablemente no causen demasiados problemas, simplemente por su volumen. Es difícil comer demasiado de algún carbohidrato no refinado en un momento y de una sola vez. En cambio, los carbohidratos procesados presentan una situación totalmente diferente. Estos incluyen todos los productos alimenticios ricos en azúcar adicionada o preparados de una manera que se ha disipado una gran proporción de otros nutrientes esenciales. Los carbohidratos procesados consisten en tales alimentos como arroz pulido, harina blanca y una variedad de substancias hechas con ellos. casi podrían registrarse como alimentos tóxicos legalizados. El mejor uso de la harina blanca puede ser ponerla como engrudo para pegar papel. El consumo excesivo de carbohidratos refinados o procesados es la principal causa de un amplio grupo de neurosis y un gran número de enfermedades físicas. Hasta hace poco estas enfermedades físicas y mentales fueron vistas como enfermedades no relacionadas, con causa desconocida, pero hoy sabemos que surgen de una mala nutrición. Sorprendente puede resultar a una persona que nunca ha estudiado

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pero comer en exceso de carbohidratos procesados es equivalente a condenarse a uno mismo a una mala nutrición (Hoifer. Sorprendentemente no se han realizado experimentos dando a los animales de laboratorio grandes cantidades de sucrosa para probar su potencial carcinogénico como se hizo con el sucaril y la sacarina. Al contrario. se relaciona con la dispepsia y causa dermatitis seborreica. Durante la abstinencia de cualquier alimento podrían activarse los síntomas. que los cortadores de caña consumían grandes cantidades de carbohidratos al masticar la caña de azúcar pero contraían pocos casos de diabetes. la fuerza de la adicción a la azúcar es exactamente tan fuerte como la adicción a la heroína (Hoifer. Es un alimento vacío que suministra calorías desnudas. es fácilmente consumible por su accesibilidad y no se considera un mal social. Number 3. tenían una muy alta incidencia de diabetes. Los azúcares.. Nuestro metabolismo está enfermizamente preparado para aceptar la sucrosa y consumirla tiene efectos severamente indeseables. 1993: 207). estaba libre de todos sus nutrientes y consumían sólo calorías desnudas. September 30. Cuando la abstinencia es demasiado rápida el paciente verá desarrollarse en sí mismo una severa depresión o ansiedad. El cuerpo humano no ha evolucionado en siglos con una dieta que consiste en cualquiera de los azúcares simples. También los cortadores de caña no comían grandes cantidades de otros carbohidratos refinados como lo hacían sus empleadores. A.000 individuos en el Norte de Italia también ha demostrado que el azúcar es un factor de riesgo importante para el cáncer colorectal. o por algún otro mecanismo no conocido todavía (Wysong Health Letter. La azúcar refinada es particularmente insidiosa puesto que produce adicción tan severa como cualquier otra drogadicción. Sin embargo. La única diferencia entre la adicción a la heroína y la adicción a la azúcar es que el azúcar no necesita inyección. Volume 8.1972) dice que el consumo de sucrosa es una de las principales causas de arterioesclerosis y de la insuficiencia coronaria. estaría mucho más sana que una que consuma notablemente más. Campbell (1966) ha concluido que comer azúcar refinada es adictivo. por año. 1993: 386. Yudkin (1969.. Desplaza a los verdaderos alimentos ricos en nutrientes esenciales así que creamos un acumulo artificial demandado por el cuerpo para que aumente la ingestión de vitaminas y minerales. sus empleadores españoles comiendo tanta sucrosa pura como sus trabajadores que comían caña. La sucrosa no era un alimento importante en nuestra dieta hasta los últimos 100 años. La investigación reciente ha dado evidencia de que las dietas altas en azúcar predisponen a este cáncer. La adicción al azúcar produce síntomas típicos de abstinencia tan severos como los que acompañan a la abstinencia de las drogas. Un estudio con unos 5. 6). notó mientras viajaba a través de Panamá. Pivot Original Health Book. Orthomolecular Nutrition. International Journal of Epidemiology. 100). La conclusión de Cheraskin y Ringsdorf (1974) es que la ingestión ideal diaria de carbohidratos refinados puede ser en realidad cero (3). A. p. También aumenta notablemente la incidencia de caries dental y la enfermedad periodontal. La sucrosa y otros carbohidratos refinados en exceso son una de las causas principales de la diabetes mellitus y la hipogucemia. p. como complejos dentro de los alimentos naturales enteros son benignos. El cáncer del tracto biliar generalmente resulta en la muerte dentro de un año después del diagnóstico. Esa es la razón por la que se clasifica como uno de los alimentos chatarra blancos que hay que evitar su exceso (International Journal of Cancer. La azúcar pura que sus empleadores comían. Ya sea que la azúcar lo haga indirectamente al causar el desarrollo de cálculos biliares (lo cual si hace). La población de una nación que consume 14 kilogramos de azúcar total por persona. 1978. 1978). El azúcar extraído purificado cargado de aditivos y libre de nutrientes como se encuentra en los alimentos procesados modernos es una historia diferente. Los trabajadores nativos obtenían su azúcar lentamente y con vitaminas y minerales incluídos. Sir Frederick Banting. pero comer la caña de azúcar no lo es. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico nutrición. Pivot Original Health Book. April. quien descubrió la insulina. 50 51 . Orthomolecular Nutrition.Mega Health.

Los alimentos altos en azúcar en las dietas de los bebés y los niños no son solamente adictivos. El azúcar está escondida en muchos alimentos que no se sospecha: en algunas sopas enlatadas y secas.. es de alrededor de 50 kilogramos. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico La mayoría de los nutricionistas practicantes. sino que destruyen el apetito por alimentos nutritivos. pero nuestro cerebro y nuestros nervios pueden usar solamente glucosa como combustible. La mayoría de los productos vitamínicos en el mercado contienen varias vitaminas sintéticas aisladas. publicado en el Journal of Dentistry for Children demostró que de 78 cereales. La mayoría de ellos contenían más del 58%. el azúcar tiene el efecto más grande sobre el cerebro. las enfermedades crónicas son pandémicas. puede promover el desarrollo de la diabetes y otros problemas del nivel sanguíneo de la azúcar en individuos susceptibles. De hecho. consideran que el azúcar es una amenaza para la buena nutrición. no se encuentra este aumento en la incidencia de enfermedades crónicas. La ingestión de azúcar refinada es considerada como una causa predisponente para la artritis. Todos los carbohidratos que pueden metabolizarse en los humanos pueden fácilmente convertirse en glucosa. las cuales crean una deficiencia relativa mayor de vitaminas que si no se tomaran. Algunos investigadores sienten que de todos los alimentos que comemos. La ingestión promedio de azúcar refinada (incluyendo los azúcares blanco y moreno) por persona por año en los países desarrollados. Ningún científico. mientras las tasas de muerte por enfermedades en general han disminuido considerablemente.Mega Health. poniendo la base para la adicción y la susceptibilidad hacia las enfermedades. el cerebro humano adulto usa 180 gramos de glucosa por día. alimentos para bebés. las estadísticas muestran un aumento alarmante en muchas enfermedades degenerativas. En casi todos los países desarrollados se ha mostrado un aumento importante en estas enfermedades crónicas. negaría que el azúcar y los almidones tienen un efecto sobre el cerebro. es decir. particularmente aquellos que trabajan con niños. aunque estén tomando vitaminas. claro. complicando de esta manera el problema. pero que no añade nutrición a la dieta humana. en otros países como los de África. incluyendo la artritis y otras enfermedades reumáticas. Estas enfermedades según muchos investigadores científicos creen que son al menos parcialmente el resultado del uso excesivo del azúcar refinada. El debate es sobre cuánto efecto tienen y sobre lo que es normal y lo que no es.. pueden también ser convertidos por las células en glucosa si hay 52 53 . a su vez nos lleva a una larga lista de otros problemas. salsa catsup y otros productos de tomate y claro en los cereales del desayuno. Los dulces frecuentemente se usan como premio para estos niños malnutridos. donde no se consume azúcar refinada en la misma proporción. neuritis. Nuestros demás tejidos pueden quemar las grasas y proteínas lo mismo que los carbohidratos. solamente 26 contenían menos del 10 % de azúcar. 66% es invisible. lo cual. El azúcar refinada es esencialmente un químico con una amplia gama de usos en la industria. El azúcar refinada puede causar gas crónico y problemas del intestino. puede disminuir el contenido de ácido clorhídrico del estómago. Durante este siglo. infecciones. Basan su opinión en el hecho de que los carbohidratos que comemos son degradados en azúcares simples y luego se convierten en glucosa por nuestro cuerpo. en aderezos. Una dieta alta en azúcar en los niños puede alterar el metabolismo del calcio y promover el cariado de los dientes. especialmente desde que la alimentación por la leche materna es frecuentemente suplantada por fórmulas enlatadas cargadas de azúcar. reacciones alérgicas y problemas del sistema nervioso desaparecen cuando el azúcar es quitado de la dieta. creando así deficiencias en niños que comen azúcar. En la edad mediana y la vejez. Muchas erupciones. reumatismo y otros problemas crónicos. El azúcar refinada puede ser dañina para los bebés y para los niños. En un censo de 1974 sobre el contenido de azúcar de los cereales para el desayuno. en verduras congeladas y enlatadas. está contenida en alimentos y bebidas consumidas fuera de casa y en alimentos procesados. Los aminoácidos de las proteínas y el glicerol de las grasas almacenadas en el cuerpo.

Por su incidencia más alta de la diabetes entre los ancianos. se activa la producción de insulina y del polipéptido inhibitorio gástrico. compensan el disparador primario. 55 . el organismo puede degradarse completamente y puede resultar en coma o hasta la muerte. Puesto que el cerebro no puede almacenar la glucosa. Cuando el nivel de glucosa en la sangre es bajo. concretamente la rama de Fisiología Clínica. Los investigadores del National Institute of Aging también identificaron a un grupo no usual de individuos a quienes se les llamó “individuos diferentes”. Los alimentos ricos en carbohidratos son los granos. los vegetales y las frutas. 10). pero son individuos que responden normal en la prueba oral. el hígado. August 1980. los diabéticos sufren de ésto. Las víctimas de baja azúcar sanguíneo sufren de ésto. la absorción rápida de la sucrosa en el torrente sanguíneo causa una gran libración repentina de insulina que. lentamente se degradan en moléculas más pequeñas de glucosa. los frijoles. en colaboración con los científicos de la Universidad de British Columbia. Se requieren cerca de 5 minutos para que la sucrosa empiece a elevar los niveles de azúcar en la sangre. En casos extremos. es totalmente dependiente de la glucosa que recibe del torrente sanguíneo. No.Mega Health.. la glucosa. el Centro de Investigación de Gerontología del Instituto Nacional de Envejecimiento. Los carbohidratos complejos. Casi el 50% -algunos dicen del 70 al 80%. son metabolizados más lentamente y no causan el mínimo rápido incremento ni caída en la insulina y el azúcar sanguíneo. Hacer glucosa de las grasas y las proteínas. los investigadores del Instituto Nacional de Envejecimiento (National Institute of Aging). las semillas. Estas gentes no pueden metabolizar la glucosa dada por la vena. bajo ciertas condiciones. encontraron que una hormona producida en el tracto digestivo. el páncreas libera suficiente insulina para quitar el exceso de glucosa en la sangre en 2 horas. sin embargo es más lento y más complejo que hacerla de carbohidratos. Ha sido demostrado que sobreproducen el polipéptido inhibitorio gástrico y de esta manera. “Special Report on Aging”. puede causar que el azúcar sanguíneo caiga demasiado rápido. Normalmente. ha estado estudiando el fenómeno de la declinación de la tolerancia a la glucosa con la edad. el páncreas. Los problemas del aprendizaje y de comportamiento después del consumo de la sucrosa han sido atribuidos a una caída en el azúcar sanguíneo o a reacciones alérgicas. De aquí que si uno come un alimento que contiene mucha azúcar. el cerebro manda una orden a la pituitaria y la glándula tiroides para señalarle al hígado que empiece a convertir el glucógeno de la grasa almacenado en glucosa. La cantidad de glucosa en la sangre está controlada principalmente por el cerebro. 54 En una contribución muy importante hacia el entendimiento científico del metabolismo de los carbohidratos. Los carbohidratos no refinados o complejos no procesados están hechos de una larga cadena de moléculas enlazadas como cuentas. Si el nivel del azúcar sanguíneo cae demasiado bajo. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico una necesidad. tales como el ejercicio vigoroso o la falta de alimento. Si el azúcar de la sangre es demasiado alta para que el páncreas la quite. Los carbohidratos refinados procesados tales como la sucrosa (azúcar de mesa) están hechos de cadenas cortas de moléculas que se degradan en glucosa mucho más rápido durante la digestión. Bajos niveles de azúcar en la sangre se conoce como hiperglucemia. NIH pub. Un punto clave es el grado al cual las pruebas de tolerancia a la glucosa pueden predecir la diabetes. por otro lado. a su vez.de las personas con una edad de más de 60 años muestran signos de un metabolismo de la glucosa dañado. entra en juego el polipéptido inhibitorio gástrico.. p. Durante la digestión. las glándulas tiroidea y suprarrenales y la pituitaria. el cerebro puede no recibir suficiente energía y por eso no puede uno pensar claramente. una enfermedad que involucra el deterioro de los vasos sanguíneos. Demasiada azúcar en la sangre se conoce como hiperglicemia. el polipéptido inhibitorio gástrico (GIP) puede ser crítico para mantener los niveles normales de azúcar sanguíneo (National Intitutes of Health. cuando el azúcar sanguíneo cae demasiado bajo. Los carbohidratos son almidones y azúcares. La creencia de que el azúcar causa problemas en el comportamiento y el aprendizaje es ampliamente aceptada por el público general y tiene el apoyo de algunos profesionales de la salud. 80-2135.

1985. sin embargo. La investigación también ha establecido que el colesterol baja si el azúcar de la dieta es reemplazado con vegetales verdes. Ronald Prinz. el Dr. Robert Hodges y H. En un estudio. American Journal of Clinical Nutrition 17 (1965): 334-346). Hodges and W.. La glucosa. -Nuestro nivel de colesterol bajará. The role of Carbohydrates in Lip Metabolism. -Mejorará nuestro nivel energético. tiene la habilidad de reaccionar con las proteínas y con los ácidos nucleicos (el material genético de las células) con sólo estar junto a ellos. sino también se sabe que es abundante y que el azúcar ubicua no siempre es benigna. granos enteros y con los carbohidratos de las legumbres (Hans Fisher and Eugene Boe. Con ésto podemos. mientras que otros han dicho que no hay correlación. el azúcar sanguíneo puede mezclarse con la proteína y enredarse con las moléculas dejando desperdicios 56 57 . mientras una dieta alta en carbohidratos complejos disminuye las grasas sanguíneas. que los participantes en experimentos se quejaron de hambre cuando llevaban dietas altas en azúcar. En otras palabras. NJ: Rutgers University Press. Una dieta alta en azúcares refinados y carbohidratos eleva el colesterol sanguíneo y otras grasas. Krehl señalaron en el American Journal of Clinical Nutrition. debido al alto contenido de azúcar con otros carbohidratos en la dieta. como las madres notamos la disminución de la hiperactividad en los niños que recibieron el cereal con bajo contenido de azúcar. pero dijeron que se sintieron “llenos” en dietas libres de azúcar y que contienen carbohidratos complejos (RE. encontraron una correlación entre el consumo de la sucrosa y el comportamiento observado en niños hiperactivos y no hiperactivos de 4 a 7 años de edad. profesor asociado de psicología clínica y Dard Riddle candidato al doctorado bajo los auspicios del NIH of Child Health and Human Development.Mega Health. El azúcar tiene otra desventaja y es que ahora muchos miembros de la comunidad científica lo consideran un factor influyente en el envejecimiento. The Rutgers Guide to Lowering your Cholesterol (New Brunswick.H. Tanto los médicos investigadores. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Algunos estudios de investigación han concluido que el azúcar sí afecta adversamente al comportamiento y a la habilidad de los niños para aprender. el cual necesita de la glucosa. La conclusión fue que hay una asociación entre las dietas caracterizadas por un alto componente de sucrosa y un rendimiento reducido de la atención en muchachos normales. se debe a un aumento en la serotonina causada por esta combinación. en el cual a 50 niños se les dio de desayuno cereal con alto contenido de azúcar y a otros 50 niños se les dio desayuno de cereal con bajo contenido de azúcar. Si la reacción química continúa. con el tiempo produce un pigmento amarillento-castaño que puede enlazar a 2 moléculas. Existe la posibilidad de que los niños hiperactivos sean más sensibles a una elevación en la serotonina o que la serotonina interfiera con la regulación de la dopamina y la norepinefrina en el cerebro. Si queremos usar nuestro cerebro. debemos de cortar la cantidad de alimentos refinados altamente azucarados. Krehl.. durante por lo menos un mes.85). La mayoría de las actividades biológicas son disparadas por unos catalizadores químicos llamados enzimas. La azúcar puede interferir con la función cognoscitiva en los hiperactivos cuando tienen una carga de carbohidratos previa a una ingestión de azúcar. es un proceso llamado “glicosilación no enzimática”. Es un estudio realizado en el Programa de Estudios de Medicinas Alternativas de la Universidad de Guadalajara con 100 niños hiperactivos. por lo menos obtener los siguientes beneficios: -Tendremos menos hambre. Se sabe que el azúcar no sólo juega una parte en el metabolismo del uso de la energía del cuerpo. Algunos creemos que el efecto o cambio sobre el comportamiento. Ésta es química muy complicada. nuestra habilidad intelectual y evitaremos las oscilaciones amplias de nuestro estado de ánimo.

Mega Health. Este trabajo ha demostrado que algunos mamíferos pueden quemar mucho más calorías por kilogramo de peso que otros. La investigación en el Instituto Nacional del Envejecimiento ha ligado ésto con el daño por los radicales libres. Cuando uno llena el tanque de gasolina del coche y conduce. La misma cosa sucede con el pan tostado. La manufactura de estas proteínas modificadas por el azúcar es independiente de la cantidad del azúcar que consumimos. más radicales libres se crean y los radicales libres causan. Los efectos de los productos terminales avanzados glicosilados. la máquina muere. tienen el doble otra vez. anaranjados y suaves. Esa es la razón por la que la carne sobrecocinada es más difícil de cortar y masticar. De manera similar. Quemar calorías es al final. Los productos terminales avanzados glicosilados actúan como un cemento químico para pegar las moléculas unidas con otras. Los primates no humanos. es cuando la comida se pone de color moreno (tostado). Las especies que viven mucho. Research Profiles. ¿Por qué pueden los humanos quemar 4 veces más calorías y de esta manera teóricamente producir 4 veces más radicales libres que otros mamíferos inferiores antes de sucumbir al daño inevitable? El Dr. Una manifestación familiar para todos de los productos terminales avanzados glicosilados. tienen bajos niveles de anti-oxidantes en comparación con la tasa metabólica promedio. Gerontol 25 (1979): 69-86). Entre más gasolina queme (y más kilómetros recorra uno) más daño causará la fricción. los cuales son brillantes. Los ratones por ejemplo. la tasa de envejecimiento en cualquier especie es generalmente proporcional a la tasa metabólica de esa especie. Después de una cierta acumulación del daño. así que la formación de los productos terminales avanzados glicosilados es continua. sus vidas terminan. entre más energía queme el cuerpo. Está uno literalmente aserrando las proteínas con enlaces cruzados con el cuchillo y triturándolas con los dientes (Rockefeller University. El cuerpo puede producir glucosa del almidón y otros alimentos. esa cantidad de calorías. se han encontrado muchas relaciones negativas entre el excesivo consumo de azúcar y la incidencia de enfermedades. con el tiempo pueden observarse simplemente al comparar los albaricoques morenos duros y secos de una tienda naturista con la variedad del supermercado artificialmente preservados. Aparentemente los seres humanos pueden usar un equipo metabólico más tiempo porque se desintoxican de los radicales libres más eficientemente (Cutler RG Am J Clin Nutr. fricción en la fisiología. vea penúltima referencia). en general tienen altos niveles de antioxidantes. entre más rápido usa uno el oxígeno para quemar la glucosa..000 calorías por gramo (Cutler RG. un proceso que dura toda la vida. El incremento en el consumo de azúcar refinado 58 59 . Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico en la célula. más rápido produce uno radicales libres como residuo tóxico. Cuando han quemado. Como hemos visto. solamente un cierto número de calorías que puede quemar durante toda su vida. formando lo que se conoce como enlaces cruzados.y los humanos tienen el más alto nivel.000 calorías por gramo y los humanos. A estos pigmentos se le conoce como productos terminales avanzados glicosilados. por otro lado. tienen el doble de asignación.. Spring 1987. Los patólogos han observado que los huesos de la gente más grande son más morenos que los huesos de la gente joven. Desde hace mucho tiempo ha intrigado a los investigadores el por qué tales limitaciones deberían de existir. podríamos decir 800. en promedio. 400. Hay unos límites estrictos en la producción de energía en la vida de cada especie animal. La piel de un pollo rostizado se pone de color moreno por la deshidratación que ocurre durante el cocimiento que acelera la formación de los productos terminales avanzados glicosilados. Ahora el paradigma de los radicales libres ha provisto una explicación. Richard Cutler del Instituto Nacional del Envejecimiento ha demostrado que las especies que viven poco. la fricción causa una cierta cantidad de daño en la máquina.000 calorías por gramo de peso corporal. Puesto de otra manera.1-4). Am J Clin Nutr 53 (1991): 3735-95). tienen una asignación de promedio en la vida de 200. Cada especie tiene. siempre que la glucosa sanguínea reaccione con las proteínas. Entre más rápida es la tasa metabólica más corto es el periodo de vida. un proceso auto-limitante (Cutler RG. en promedio.

La mayoría de nosotros sabemos que el azúcar refinada se acepta como un factor coadyuvante para la caries dental.. Este tipo de reacciones alérgicas pueden provocar un comportamiento anormal. principalmente por el baño constante de los dientes en azúcar y los alimentos con azúcar agregada. El momento de este cambio coincide estrechamente con el cambio en nuestro patrón de enfermedades. Brit J. se ha visto que el azúcar ayuda a la aparición de la caries sin necesidad de tocar a los dientes. Recordemos que la obesidad nos puede llevar a la hipertensión y ésta a varias enfermedades graves. se requiere de un período de “incubación” que puede variar entre un mes y algunos años. cuyo rango va desde cambios ligeros de carácter hasta la violencia.. Estas personas pueden experimentar fluctuaciones súbitas y amplias en el nivel de azúcar sanguíneo y casi siempre son diagnosticados como hipoglucémicos. G. una vez que el cuerpo pueda llegar a la sobreproducción de insulina que luego. Cancer (1978) 37. siempre les hemos dicho que disminuyan la cantidad de carbohidratos en forma general. Esta es la explicación más sencilla de la hipoglucemia. Esta absorción rápida dispara al azúcar sanguíneo a niveles altos. La evidencia se ha acumulado al grado de que ahora sabemos que muchas personas han desarrollado una alergia a los alimentos que contienen azúcar.Mega Health. son la forma en la que se encuentran en la naturaleza. como los infartos. 974 -982). A los diabéticos. New Canaan CT. Sobre una cadena larga de polisacáridos. Muchas personas con enfermedades degenerativas se decepcionan porque cambian su dieta por un período corto de tiempo y no ven cambios espectaculares en su salud. como rebote. la mayoría de los carbohidratos. Se ha descubierto que las tasas de cáncer de mama. En estudios animales. puedo afirmar que no todos los carbohidratos son iguales. Además. produce niveles sanguíneos de azúcar más bajos de lo normal. la ingestión de azúcar refinada va a producir una elevación súbita de los niveles de insulina y glucosa sanguíneos: cosa que no sucede cuando se consumen carbohidratos complejos. Se llegó a esta conclusión después de un estudio de datos de 41 países (Hems. Los polisacáridos. Ésto es muy fácil de comprender. Sabemos que ésto se debe a una absorción más veloz. Para que podamos ver que los cambios en nuestra dieta tienen repercusión sobre nuestra salud. la gente primitiva come una dieta que es del 80% de carbohidratos complejos y casi nunca desarrollan la diabetes (Cleave TL The Saccharine Disease. que consisten en cadenas largas de pequeñas moléculas de azúcar unidas. Gracias a varios estudios y los nuestros. Otro efecto nocivo del azúcar excesivo lo encontramos en el hecho de que el azúcar refinado tiene una gran influencia para que aparezca la obesidad. debe actuar una enzima en nuestro tracto intestinal para que pueda absorberse a través de la pared intestinal en el torrente sanguíneo. produce niveles este desequilibrio metabólico. están directamente relacionadas con el consumo de azúcar refinada. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico durante el siglo XIX es uno de los cambios ambientales más dramáticos en la historia de la alimentación de la humanidad. en forma de pequeñas moléculas de azúcar. Ésta es la forma en que la gente primitiva comía los carbohidratos. después de haberse separado en dos moléculas simples. principalmente por la exposición continua a estas substancias en los alimentos durante años. los grupos de población que no consumen azúcar refinada. sin embargo. como rebote. 60 61 . la mayoría de los médicos al dar una dieta. Como ya lo mencioné antes. Por otro lado. los azúcares refinados normalmente consisten en 2 moléculas juntas. ya que los cambios positivos se verán. no padecen de nuestras enfermedades degenerativas. no aclaran estas grandes diferencias entre los carbohidratos. En general. Ésto permite que se absorban rápidamente. Esto hace lenta la absorción en el torrente sanguíneo. lo cual. causa una sobreproducción de insulina que luego. En la actualidad. contribuye a la aparición de la diabetes. Las dietas primitivas regularmente contenían mucha fibra y se ha demostrado que ésto también identifica las tasas de absorción. al estresar constantemente al páncreas.

1963. 26. Department of Dietetics. 6. 10 june. 16. 27. 80 2135. 1984). Rinkel.J.. Dr. 274-5. Bernstein. 11. 33. raw and refined sugar. E. se alcanza mucho más rápido. Entre más azúcar consuma uno. 224. Van Hook. Of Toronto Pr.M. 27. Steinman.R. W. E. podemos estar seguros de que. 1972 Sweet and Dangerous. Springfield: Charles Thomas Pub. Dental Progress v. 1974. Clin Nutr. 13. Crapo. 1974. 38. 140. 1975. 75-83). Journal of The American Medical Association 221(2): 201. the bitter truth about sugar. National Institutes of Health . Referencias: 1. Diabetes 25:742-747. una falta de azúcar. H. Med. su asignación para quemar un cierto número de calorías. Alexander Schauss. technology and uses. R. August 1980 p. W. Food Allergy. and Ringsdorf. 18. Randolph . están más sanos. Vilhalmur. The Saccharine Disease. Schroeder. Andres. además de estar ingiriendo las cantidades adecuadas de azúcar. 874-879. 10. Proceed. 1951. 1969. Nutritive Value of Brown. Dietary Habits of Jail Inmates. Brit. Ruth Winter. Ahrens R. 32. Es importante hacer notar que los niveles sanguíneos elevados de azúcar. disminuirá enormemente (McGee Charles T. Postpandrial glucose and insulin responses to meals containing different carbohydrates in normal and diabetic subjects. Hems G. Energy Modification Diet Reference Manual (Boston: Little Brown. Sept-Oct 1958. Funded by the State law enforcement planning agency. estamos también consumiéndola en forma sana. 28. Ringsdojj W. Utah. Provo Daily Herald. 2 October 1986. New Canaan. facilitando de esta manera. 14. J. New York: Peter H. CT: Keats Publishing. algunos de éstos ya son ampliamente conocidos. et al. et al. 30. Provo.D. No. Body Mind and Sugar. Soci. 974982. tienen menor resistencia a las infecciones. 1981). 19. Ronald Press Co. nos han demostrado que al reemplazar las calorías de almidones en la dieta. Special Report on aging . 1976. How to survive modern technology. su metabolismo. 12. Norman Ertel. Aquellas personas que gustan mucho de consumir dulces y demás alimentos con alto contenido de azúcar. 15. Cleave TL. 1936. 0 ‘arso. Shine. R. 97. Yudkin..M. 403-422. A través de las investigaciones realizadas en el Programa de Estudios de Medicinas Alternativas de la Universidad de Guadalajara. 1961. CT. Nature 222: 1050-1052. 29. Hypoglicemia. 9. Soc. Reduce and Stay Reduced on the Prudent Diet. 31. podemos decir que el azúcar refinado es en realidad un parásito en relación a otros nutrientes.R. New Jarsey Subgrant # 1407. 154. Montreal U. A Consumer’s dictionary of food additives (New York: crown. cuando somos atacados por una infección. Kan. 62 63 . 39. científicamente documentados. p. Dufty. How much refined carbohydrate should we eat? American Laboratory 6:31. New York: Warner Books. Y como vimos arriba. TG. Dental Survey 52: 46-48. 40. Desde el punto de vista metabólico. Sugar blues. E. Cancer (1978) 37. Dalderup. 36. FDA releases report of sucrose and other sweetener: critics upset. se acorta el período de vida de algunas clases de animales. Nov 1973 Morris County Jail Rehabilitation Program Study. et al. 1974. 244-45. Journal Dent. Así que el cuerpo los toma de otras fuentes y si la persona ya tenía algunas deficiencias. al cambiar nuestra dieta. más se agravará este desequilibrio metabólico. L. Massachusetts General Hospital. será más difícil defendernos. Los estudios en animales. 4. ya que si consumimos suficiente cantidad de frutas y verduras frescas. Zeller. 1973. 35. Old Greenwich. Stefansson. New England Journal of Medicine 309(1):7-12. 24. International Journal of Biosocial Research 8 (2): 109-14. sino también nuestra tendencia a sufrir de muchas enfermedades. Se ha demostrado científicamente que las personas que consumen menor cantidad de carbohidratos refinados y mayor cantidad de no refinados. disminuyen la habilidad de nuestros leucocitos (células blancas) para que destruyan a los microorganismos patógenos (bacterias y a los virus). 37: 177. New York Times.1974. Cualquiera que conozca a un diabético puede fácilmente comprobar que los que sufren de este problema.M. B. and Ringsdorf. The trace elements and man. Jean Mayer. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Keats Publishing 1974). 1970 Serendipity and St. 1976. 10. Jour.M. 1984) 41-61. FDA report spotligths on effects of sugar.Mega Health. p. 1970 My life whit the Eskimo. Steinman R. Como consecuencia de ésto. 7. Abrahamson. Es casi imposible caer en el extremo contrario. Larry Christensen (paper presented at the 95th annual meeting of the American Psycological Association. Wyden 2. NIH pub. 23. H. Helena. Yudkin. Journal of International Academy of Preventive Medicine 107. es decir. Henry Holt and Co. Rndolph T. Harold L. 154. 5 p. J. Diabetes Care 8 (May-June 1985): 279-83. p. R. Ruth Winter. Magazine. cambiará no sólo nuestro humor. en forma de carbo-hidratos complejos.2 April 1962. I. Steiman. con azúcar refinada. do you or don’t you have hypoglucemia? Glamour. se requieren para su propio metabolismo. M. les recomendamos que utilicen un poco de miel (si no son diabéticos) o que utilicen azúcares menos dañinos como es el moscabado y la azúcar morena. Diabetes: The glucograph method for normalizing blood sugar (Los Angeles: Tarcher . Rinkel.. 25. John Bantle et al.A.R. New York: Collier Books. In Process Third World Congress of Psychiatrists. 1969. . Inc.1976. Sugar. Refined Sugar: its use and misuse (Wisconsin: Lee Foundation For Nutritional Research). The sweet sickness syndrome: the refined carbohydrate consumption. Bernstein. hemos encontrado algunos efectos nocivos derivados del excesivo consumo de azúcar refinado. and Pezet AW. 239:197 3.J. Cheraskin. Biol. Expe. Rivahrd K. Sugar and Disease.J. Jolliffe. 34. 5. 21. 8. En conclusión. se han quitado casi todos los minerales y las vitaminas que hay en la azúcar morena y que además.. Gaynor Maddox. 1958v. New York 1949. its production. Snow.fact or fiction Harvard Medical School Health Letter 5 (1):1. 37. New York 1951. 17. 22. 20. H. New York: Pergamon Press.M. Como vemos. debemos recomendar a la población que evite el exceso de azúcar. et al. Diabetes. Pivot Health Book.379-384. Norman. pues empeorará su salud. Se ha visto que la incidencia de desarrollar hipertensión y problemas renales aumenta. p. Research 37 No. December 1980. La razón es que en el proceso de refinación. New York: Simon & Schuster. los cuales contienen (GTF) el factor de tolerancia a la glucosa. W. Devin-Adair. Cheraskin. Am J. New York Times.

Pero en la mayoría de los casos la deficiencia de vitamina C no es diagnosticable clínicamente. Associations between nutrition and behavior in five year old children. Phyllis Crapo. 19 (2): 6-12. La utilidad terapéutica de la vitamina C en la hipertensión. Leibel and D. 66. High Carbohydrates diets questioned. Norman E.. 43. Science 9 Jan 1987. se alimentaron a diez voluntarios con dietas sin vitamina C. Rutgers University Press 1985) 85. E. La mayoría de la gente sabe que la primer causa de muerte a nivel mundial son las enfermedades cardiovasculares. 5:79-87. 51.G. 58. Hans Fisher and Eugene Boe. Carbohydrates and proteins meals: acute effects on mood and performance (Am Psych Association 1986). cognitive and behavuoral effects (paper presented at the 95th annual meeting of the american Psycological association. C.K. Lancet 2:7508. Agriculture Research (Jan-Feb 1980): 15. 47. Nutrition Today. Brit Jour of Clin Psych (1983): 314-16. los complementos de potasio. 48. En un estudio clínico de 2 años de duración conducido en Sorby Research Institute en Inglaterra. 62. (1983) Dissertation Abstracts International 43 (11). 31 August 1987). Desde hace mucho tiempo se sabe que la deficiencia de vitamina C puede producir anormalidades cardíacas. 22 Julio 1967). Rosenthal et al. New York. 31 August 1987). 46. Carbohydrate craving in bulimic individuals (Am Psych Association). la diminución en la ingesta de sodio y la pérdida de peso (Linden W. International Journal of Biosocial Research. how Sweet it is and isn’t FDA Consumer feb 1980. Vicky Rippere. Am Jour of Clin Nutr 17(1965): 334-46.Mega Health. incluyendo el crecimiento del lado derecho del corazón (cardiomegalia). Diabetics Should Lose weigth. Krehl. Clinical Effectiveness of non drug tretment for hypertension: A meta-analysis. Bonnie Spring et al. Nutrition Reviews Supplemment 44 (May 1986): 51-60. 55. June Chiodo. Dos de los sujetos de repente se pusieron severamente enfermos con signos de ataques cardíacos que requirieron hospitalización inmediata. Journal of Psychiatry Research 17(1982): 155. 65. Theory vs fact: glycemic response to food. D. A eso se debe el gran interés que despierta cualquier tratamiento nuevo para la hipertensión. La hipertensión es conocida como el asesino silencioso. Carbohydrates and Sucrose. Brain Power 133. 53. Sugar. 54. choque e irregularidades electrocardiográficas mensurables (Shafar J. Carbohydrate craving: clinical implications: 23 August 1986. Schuhmann. Hodges and W. C. 64. 176-178. 44.. como son las técnicas de relajación. 56.J. 35-45. 1982). Chris Lecos. Science 9 Jan 1987. 132-44. Ronald Prinz and David Riddle. Blouin. 52. Marti’s Press.H. 64 65 . Angus Craig. Craig Acute effects of meals. 63.164. The Role of Carbohyddrates in lip metabolism. Annals of Behavioral Medicine 16: #1. 61. Winter and Winter. 57. Diss. Arthur Winter and Ruth Winter . 60. Pollitt. R. Nutrition Reviews Supplement 44 (may 1986): 151-57. 41. Effects of carbohydrates on mood and behavior. la disminución en la ingesta de alcohol. Anita Lewis (Ph. Research Strategies for Assessing the Behavioral Effects of Foods and Nutrients (Cambridge: MIT Press. and Chambers L. Carbohydrate craving in obesity (Am Psych Association). En la actualidad. 50. Sus síntomas incluyeron dolor intenso de tórax. Bonnie Spring et al. Schoenthaler. 42. 1994).E. R. 49.. St. Psychologycal. University of Texas at Houston. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico New York. avoid diets fads. Neal Grunberg and Deborah Bowen. The Rutgers Guide to Lowering you Cholesterol (New Brunswick. Salvaría muchas vidas. S. Gina Kolata. Betty Li and Priscilla J. Greenfield. hay muchos medicamentos convencionales para el tratamiento de la hipertensión. el ejercicio físico. Rapid reversion of electrocardiographic abnormalities after treatment in 2 cases of scurvy. Nutrition Reviews aupplement 44 ( May 1986): 163-71. Bonnie Spring. 1986) 133. American Journal of Clinical Nutrition 34 (1981): 1525-33. Build your Bain power (New York. Gina Kolata. dificultad para respirar. 21-23. Judith Rapoport Diet and Hyperactivity Nutrition Reviews Supplement: 44 (may 1986): 158-62. Acutte effects of meals on perceptual and cognitive efficiency. Carbohydrate craving in bulimic individuals (Am Psych Association). 59. Conners and A. También hay muchos acercamientos no farmacológicos para este problema.keith Conners. 45.L. Judith Wurtman. 235.

Knox de la Universidad de Birmingham en Inglaterra encontró que entre más alta es la ingesta de ácido ascórbico (vitamina C). Después de un infarto agudo al miocardio. se encuentra durante el otoño. Hume y ValIance explican que cuando los glóbulos blancos responden al acudir hacia el músculo del corazón dañado. El Dr. menor era la tasa de muertes por problemas cardiovasculares. Spittle de Inglaterra comenta “si la vitamina C se diera tan rápidamente como sea posible después de que la gente sea admitida a un hospital con una enfermedad que los exponga a una trombosis de venas profundas. en Southern General Hospital. Akun Bordia y sus asociados en el Colegio Médico Ravinda Nath Ragore en Udaipur. sus niveles se bajan casi al grado del escorbuto (Hume R.R. 238-243. Alfredo López de la Escuela de Medicina de la Universidad Estatal de Lousiana. La fibrina es la substancia final producida durante el desarrollo de un coágulo sanguíneo.Mega Health. Esta depleción fue también notada por Jairo Ramírez y Nancy Flowers. El Dr.. Ésto es de especial interés porque los diabéticos son propensos a las enfermedades cardiovasculares. T.G. E. Leukocyte Ascorbic Acid and Its Relationship to Coronary Artery Disease in Man. Some Thoughts on the Epidemiology of Cardiovascular Disease (whit special reference to women “on the pill”). Ahora sabemos que el mayor número de plaquetas se encuentra al principio de la primavera y el número más bajo de ellas. J.S. Role of Ascorbic Acid. 1979 New York. rápidamente toman el ácido ascórbico que queda del plasma sanguíneo. El Dr. Y en su análisis de datos sobre a mortalidad por problemas coronarios de la FAO y la Organización Mundial de la Salud. and Flowers. 825-34. la Vitamina C puede estimular las prostaglandinas El. Inclusive se ha demostrado científicamente que el número de plaquetas “pegajosas” cambia de acuerdo a las estaciones del año. Leukocyte Ascorbic Acid Levels After Acute Myocardial Infarction. Escocia. sino también en el nivel del ácido ascórbico (vitamina C) en el plasma sanguíneo. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico El Dr. D. en quienes casi siempre se encuentra anormalmente elevada. Medical Hypotheses.A. Lipids and Coronary Heart Disease. descargan sus reservas de vitamina C para que la curación pueda comenzar. NC. la causa y el progreso de la arteroesclerosis (Ramírez J. Rowan. British Heart Journal 34:3. Los niveles de ácido ascórbico (Vitamina C) de los góbulos blancos (leucocitos) se encontraron significativamente más bajas en 101 pacientes con enfermedad arterial coronaria comparados con pacientes sin la misma enfermedad. 67 66 . Presentado en un simposium titulado “La vitamina C -su actividad farmacológica y los aspectos nutricionales” en marzo de 1980 en la Ciudad de México). Amerycan Journal of Clinical Nutrition 33:10.. 199-201. Reid.. 5:8. no sólo en el conteo de los glóbulos blancos (leucocitos). Cuando nuevos glóbulos reemplazan a los que están en la batalla. Jeremiah Stamler encontró más ácidos grasos poliinsaturados (Stamler.. Un grupo de investigadores de la Escuela de Medicina de la Universidad de Showa han reportado resultados similares. en Glasgow. En personas que toman solo una pequeña cantidad de vitamina C. pudimos ver que la vitamina C disminuye la agregación plaquetaria en los diabéticos. p.25). Esto va directamente proporcional a la ingesta de vitamina C de las frutas y verduras frescas. and Hillis. En otros estudios se ha ligado a la vitamina C con la disminución en la trombosis post-operatoria (un coágulo peligroso). India. producía una elevación del 167% en la actividad fibronolítica (destrucción de la fibrina) en 6 horas. los Dres. 28 Julio 1973). August 1979). En un estudio que realizamos hace algunos años. Ésto hizo que Ramírez y Flowers teorizaran que los niveles pobres de ácido ascórbico pueden jugar un papel en ambas cosas. Weyers. Vitamin C and DeepVein Thrombosis Lancet 2:7822. March 1972). E. Dos investigadores en el Departamento de Medicina.. Clemetson del Hospital Metodista de Nueva York sostiene que la deficiencia de Vitamina C produce hemorragia en los tejidos corporales al debilitarse los capilares. encontraron que una simple dosis de un gramo de vitamina C administrada a sujetos adultos sanos. 2079-2087. este debilitamiento entonces causa sangrado intravascular (dentro de los vasos sanguíneos) del epitelio rico en capilares de las grandes arterias y las venas profundas (Clemetson C.. Raven Press. que bloquean la agregación plaquetaria (Vitamin C and Cardiovascular Disease. October 1980). El Dr. estarían protegidos” (Spittle C. hay una caída importante. cree que además de inhibir la adhesión a la colágena.

Por ejemplo.Mega Health. D. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico También hemos podido demostrar que en los pacientes con niveles plasmáticos altos en colesterol y triglicéridos que cursan con una deficiencia latente de vitamina C. 1984). sino como ascorbato de calcio o magnesio. Sciencie 224:#4658. calcio.000 mg) de vitamina C diariamente..L. Como se ha sabido. El Dr. 343-347. notaron que 4 fueron los que estaban significativamente relacionados con el estado de la presión sanguínea. J.. junto con Betsville Human Nutrition Research Center. en aquellos que tomaron un placebo. H. menor es la incidencia de la presión sanguínea alta (Yoshioka M. no es como ácido ascórbico. Los estudios clínicos realizados demuestran que los ascorbatos están asociados con una disminución de la presión sanguínea. realizaron un experimento con 20 individuos tomados al azar. tienen niveles subóptimos de vitamina C. C. Lo cual. Sin embargo. Específicamente observaron que los pacientes con la presión sanguínea alta. en el 100% de su población. and Chuman y Inverse Association of Serum Ascorbic Acid Level and Blood Pressure of Rate Hypertension in Male Adults Aged 30-39 Years International Journal for Vitamin and Nutrition Research 54. Morris. no sucedió en el grupo de control. no la podemos producir como la mayoría de los animales. se pueden restaurar estos niveles de colesterol y triglicéridos. Linus Pauling (2 veces Premio Nobel) decía que deberíamos tomar por lo menos 6 gramos (6. #4. es decir. De acuerdo a McCarron y sus asociados en Oregon Health Sciences University.D. eran más propensos a consumir menos cantidades de potasio.. and Stanton. un grupo de Alcorn State University en Mississippi. Otros investigadores han examinado la relación entre la vitamina C y la presión sanguínea en sistemas algo más sofisticados.J. Los que tomaron la vitamina C tuvieron una reducción importante en la presión sanguínea. muchos estudios han demostrado su valor nutricional y terapéutico en la hipertensión arterial. vitamina A y de particular importancia aquí. ya que por un defecto genético. por lo cual. 1392-1398. al administrar la vitamina C en dosis y por períodos adecuados. no se almacena en nuestro cuerpo.. Existen también algunos estudios clínicos doble ciego. MatsushitaT. es muy difícil que los complementos de ella nos pudieran producir algún mal. es decir. Si se mide la concentración de ascorbato en los leucocitos (glóbulos blancos) algunos subgrupos. 29 June 1984). la vitamina C es una vitamina hidrosoluble. Han encontrado que mientras los niveles de vitamina C son más altos. Henry. de los 17 factores nutricionales considerados. Bood pressure and Nutrient Intake in the United States. los ascorbatos (McCarron. Es importante recordar que la mejor manera de tomar complementos de vitamina C.A. 68 69 .

ansiedad. 3 días por semana y dura más de 3 semanas. debe disminuir la duración del llanto. Los bebés deben aprender a dormir con cierto ritmo.Mega Health. Se acepta como algo normal que los lactantes lloren hasta 3 horas a las 6 semanas de vida. Uno de los problemas más frecuentes durante la lactancia y la infancia son los cólicos. A partir de los 6 meses. Se caracterizan por un llanto excesivo y sin motivo aparente. exceso de alimentación y hambre.. Tila. Podemos afirmar que un bebé o un niño sufre de insomnio cuando 71 SALUD INFANTIL 70 . psicológicas y desarrollo de las vías nerviosas y del intestino. un lactante debe dormir menos horas durante el día y debe dormir durante un período por la noche. su ritmo de comida y de sueño debe estar bien establecido.. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Baby Sleep® Manzanilla. A los 7 meses. Las 3 características más comunes de los cólicos son: un llanto que dura más de 3 horas al día. No debe despertar más de 2 veces por la noche. Otro problema común durante los primeros años de vida es el insomnio. Se considera que los cólicos afectan a un 15-20 % de los lactantes y son la causa más frecuente de consulta médica en las primeras semanas de vida. Ésto quiere decir 4 comidas al día y alrededor de 11 horas de dormir sin interrupción. Algunas causas de los cólicos son: inconvenientes con la técnica alimenticia. Pasiflora y Azahar. A partir de esta edad. ciclo circadiano del llanto del bebé.

1994. duerme menos de lo habitual.. problemas quirúrgicos abdominales. medicamentos y el comienzo de ciertas enfermedades sobre todo hematooncológicas y reumáticas. disminuir la cantidad de ropa puesta y disminuir la actividad. Las hojas han sido tradicionalmente usadas durante siglos. la temperatura del ambiente y a los cambios de la situación fisiológica. sus principios activos hacen sinergia y pueden actuar como un remedio auxiliar en los problemas descritos arriba. La fiebre aparece como consecuencia de ciertos estímulos como son las endotoxinas bacterianas o los virus (pirógenos exógenos) los cuales producen la liberación de citoquinas como el factor de necrosis tumoral alfa y beta. además de matricina. la neuralgia. B y C de alfabisabolol. FL. En los lactantes la temperatura aumenta entre medio y un grado centígrado. despierta varias veces por la noche. particularmente en el tracto gastrointestinal. También quiero hablar acerca de la fiebre. b) la sobreexcitación. La ciencia médica acepta que hay ciertas variaciones normales de la temperatura de acuerdo a la región anatómica donde se mida:tt la edad.6 y los 37. Aunque no debemos olvidar que existen otras causas no infecciosas de la fiebre. La manzanilla (Matricaria chamomilla) es un miembro de la familia de las margaritas. la fiebre no es dañina. 2. como en el caso de la fiebre maligna y en el choque por calor. en especial para problemas ligeros gastrointestinales y como inductora del sueño. luteolina y quercitina (Wichtl M. la cual además de ser un signo frecuente en los lactantes y los niños. Las flores de manzanilla suministran de 1-2 % de aceites volátiles que contienen óxido A.Mega Health. es una alteración que alarma mucho a los padres. antiespasmódicos y relajantes del músculo liso. También desde el siglo XVI. Por ejemplo. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico tiene dificultad para dormir.2 y los 38. Herbal Drugs and Phytopharmaceuticals. Su uso sigue en la actualidad. la temperatura rectal normal oscila entre los 36. los Europeos han usado a la manzanilla como remedio natural para el insomnio. camazuleno. Las causas principales de la fiebre son las infecciosas. Desde los antiguos Egipcios ya se incluía a la manzanilla en su arsenal terapéutico de remedios herbolarios. Es muy importante recordar que todos los niños que sufren de fiebre pueden sentirse en mejores condiciones con la ingesta extra de líquidos. c) la ansiedad y d) las enfermedades. Otros componentes incluyen a los bioflavonoides aspigenina. Todos estos componentes activos contribuyen a los efectos antiinflamatorios. Los factores que más frecuentemente producen insomnio en los niños son: a) errores en la dieta. Todos ellos juntos activan el centro de termorregulación.7 grados C.0 grados C. 6 y 8.8 grados C. excepto que sea superior a 41. La fiebre es en realidad un mecanismo de adaptación de nuestro cuerpo y actúa como un mecanismo de defensa por parte del organismo. La fiebre es la elevación de la temperatura controlada por el hipotálamo. Esta activación se produce por el aumento en la elaboración de prostaglandinas E2. CRC Press. la temperatura oral varía entre los 35.. el dolor de espalda y el reumatismo. su sueño es superficial. En los seres humanos la temperatura oscila entre los 36 y los 37. Tal es el caso de los traumatismos. lo cual es una condición rara. Es nativa de Europa y Asia.2 grados C. a continuación voy a describir algunas plantas medicinales que cuando se combinan. En la mayoría de los casos. las bebidas calientes y el exceso de ropa. las interleuquinas 1. interferones y otros factores de estimulación. 322-5). 72 73 . La manzanilla alemana es la más comúnmente usada. la hora del día. Pues bien. por arriba de lo normal. Boca Raton. Otros factores que pueden influir en un incremento en la temperatura son el ejercicio.

p-cumarínico. ed. eugenol. Requiere terrenos fértiles y soleados. flavonoides: tilarósido. Leucoantacianósidos. la manzanilla. Tubaro A. et al. Mientras tales efectos colaterales son extremadamente raros..000 naturópatas. Las inflorescencias contienen abundantes mucílagos. 1986. hiperósido. Liss. provisto de zarcillos que le permiten trepar. Así mismo tiene la capacidad del aliviar el insomnio. Pharmacological investigations with compounds of chamomile. la gran mayoría americanas desde Centroamérica hasta Argentina. New York: Alan R. La pasiflora (pasiflora incarnata) es planta que conocían y utilizaban los Mayas y los Aztecas. 10 de los pacientes cayeron profundamente dormidos. New investigations on the antiphlogistic effects of (-)-a-bisabolol and bisabolol oxides. se les administró por vía oral té de manzanilla. V Cody. La tila (Tilia americana) es una planta que se ha utilizado folclóricamente. las personas que son alérgicas a las plantas de la familia de las Asteraceae (crisantemos. geraniol. En Alemania. El aceite esencial de las inflorescencias actúa como tranquilizante y espasmolítico. en forma particular. puedo mencionar que lo seda en forma general. II. Aproximadamente 10 minutos después de la ingestión del té.Mega Health. Con relación a los efectos de la manzanilla a nivel del sistema nervioso. Aunque son raras. la manzanilla alivia el dolor de cabeza. A finales del siglo XIX fue introducida a Europa y hasta entonces se descubrió que tiene un efecto sedante sobre el sistema nervioso. 481-4 ). ambrosía). Isaac O. de tallo glabro. Pudieron ser despertados. Estas reacciones han incluido constricción bronquial con la administración oral. el insomnio e indigestión. Planta Med 1979. Quedaron dormidos aproximadamente durante una hora y media. E Middleton. ásper. In: Plant Flavonoids in Biology and Medicine: Biochemical. flavonoides. Otros efectos relacionados con el sistema inmunológico es que reduce la fiebre y la inflamación debido al bisabolol (Della Loggia R. aceite esencial con farnesol. harmanol. rutósido. Las flores y las hojas de la pasiflora contienen pequeñas cantidades de alcaloides indólicos (harmano. clorogénico. la manzanilla es ampliamente usada. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico (Jakolev V. En cambio. Es tan popular que a esta planta se le llama alles zutraut es decir “capaz de cualquier cosa”. deben evitar el uso de la manzanilla. No hay contraindicaciones del uso durante el embarazo y la lactancia. JB Harbone. Pharmacological. The role of flavonoids in the antiinflammatory activity of Chamomilla recutita. En lo que se refiere a los efectos a nivel del aparato digestivo. harmina.. entre otras cosas estimula el apetito. 74 75 . et al. En uno de varios estudios realizados con esta planta a 12 pacientes hospitalizados. diversos esteroles (sitosterol) y pectina. La manzanilla está en la lista de la FDA de las plantas generalmente consideradas como seguras. astragalósido. Ácidos orgánicos: caféico. La pasiflora es una planta tipo de enredadera arbustiva perteneciente a la familia de las Pasifloraceas. Al género de la pasiflora pertenecen alrededor de 400 especies. sí se han reportado reacciones alérgicas a la manzanilla. Claro que esta afirmación es una exageración pero nos demuestra el uso difundido y la efectividad de este remedio herbolario. con diferentes tipos de problemas cardíacos. quercitrósido. harmol y harmalina). Los efectos sedantes leves de la manzanilla han sido muy bien documentados. 35:125-40). donde existen más de 50. and StructureActivity Relationships. pero inmediatamente se volvieron a dormir. alivia el cólico y la flatulencia. Por esta razón está indicado en la ansiedad.

Induce un sueño natural. Bichoof Junior® Extracto de Chaparro Amargoso. como los gusanos filamentosos y los gusanos planos. Por lo tanto.Mega Health. son inmensos. Muchos parásitos producen sólo pequeños daños en sus huéspedes. Tenemos el caso de los parásitos de la malaria que afectan a 350 millones de personas y matan entre 2 y 3 millones 76 77 . del que depende para sus requerimientos nutricionales y de otro tipo. viven afuera. son pequeños y se multiplican dentro de sus huéspedes mientras que los macroparásitos. ya que se calcula que más de la mitad de los seres humanos hospedan a una o más especies de parásitos.Relaja a los órganos internos. el parásito. por ejemplo.. de manera similar a la papaverina (Alonso J. hay otros que sí son patógenos graves. Los parásitos de animales. sin embargo. en cuanto a muertes y enfermedades. nerviosismo y estrés. las bacterias y los protozoos. vive a expensas del otro. entre ellos los de la especie humana.. el huésped. Borgrtti. Espasmos. antiespasmódica sobre músculo liso y somnífera. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Sus principales efectos son sedante. mientras que los ectoparásitos. Orégano. Una parasitosis es una relación ecológica íntima entre dos organismos en la cual uno. 1998). Es un ansiolítico suave. Hay varios estudios doble-ciego que han demostrado su efecto tranquilizante. Los microparásitos. Se conocen varias categorías de parásitos. Los endoparásitos.. viven en el interior de sus huéspedes. Las pérdidas sociales y económicas. son aún más importantes. Cuando hay contractura se produce un dolor tipo espasmódico. Boldo y Ajo. las indicaciones de la pasiflora son: Ansiedad. quien había observado que el extracto de pasiflora provocaba una disminución en el tono y la frecuencia de las contracciones peristálticas del intestino aislado de conejo. La actividad espasmolítica ya había sido señalada en 1939 por G. son grandes y no se multiplican dentro de sus huéspedes definitivos. Insomnio.. como por ejemplo. las pulgas. sobre todo en los trópicos. como las tenias..

La aliina en el complemento es antimicrobiana. conduce a la formación de abscesos en el hígado. mialgia. vómitos. Ajo (Allium sativum) Ajo. El ajo contiene aliinas. En los seres humanos las salmonelas son responsables de diferentes cuadros clínicos como son: la fiebre tifoidea y la paratifoidea. blancuzcas. producida por la infección que origina la amiba Entamoeba histolytica. el bulbo seco y el aceite de ajo. No se debe de ingerir el ajo como complemento durante la lactancia. La Escherichia colli es una bacteria con forma de bastón. Cuando los gérmenes patógenos causantes atraviesan la pared intestinal y pasan a la sangre.. El parásito se adquiere por lo general en su forma de quiste a través de la ingestión de alimentos o líquidos que están contaminados. La Tricomoniasis es una infección común del aparato urogenital del hombre y de otros animales por los protozoos del género de Trichomonas. Interacciones medicamentosas. Esta bacteria se encuentra en el tracto intestinal de los mamíferos. de seis piezas. el ajo se usa como digestivo. y en ambos sexos irritar la uretra y la vejiga. Los gusanos filamentosos infectan a más de un millón y medio de personas. acompañadas con frecuencia por sangre y moco. Se sabe que otros grupos producen hasta un 90% de las diarreas infantiles y la denominada diarrea del viajero. Con respecto a otras infecciones intestinales. pero la gastroenteritis aguda de los niños puede provocar la inflamación de la mucosa intestinal. Con relación a la disentería. La especie comprende varios grupos que se establecen según su actividad. Los efectos antimicrobianos. Además.Mega Health. Se pueden producir úlceras en las paredes intestinales. tiene flores pequeñas. existen ciertas personas que sufren una infección asintomática y otras que son portadoras sanas transitorias o crónicas (presentan el agente patógeno. donde con frecuencia origina sensación de quemazón. nombre común de varias herbáceas intensamente olorosas de la familia de las Liliáceas y de los bulbos de estas plantas. en los hombres puede afectar a la próstata. El ajo. y muchas veces dolores abdominales intensos. La amibiasis es una enfermedad humana muy extendida en las regiones tropicales. al igual que la cebolla. puede producir disentería. Cuando invade el intestino. En el caso de las mujeres es habitual encontrarlo en la vagina. Esta última no es grave. quiero hablar de las salmonelas. con la que está emparentado. diarrea. la gastroenteritis por Salmonella (salmonelosis). El ajo común se cultiva desde la antigüedad. Si no se trata. Los tripanosomas causan la enfermedad del sueño en África y la enfermedad de Chagas en América del Sur. aunque también puede extenderse a otros órganos. antioxidante y fibrinolítica. dando lugar a deshidratación grave y heces purulentas. Esta diarrea está producida por la amiba Entamoeba histolytica o por los bacilos del género de la Shigella. estimulante. En casos raros se presentan como efectos adversos a la ingesta de ajo. El fruto es una cápsula que encierra unas semillas negras arriñonadas. y con menos frecuencia en el corazón. los pulmones. prurito y exudado irritativo. afectan a unos 100 millones. que provocan las notables deformaciones conocidas como elefantiasis. dispuestas en umbelas. Las especies de Escherichia colli oportunistas producen infecciones sólo si abandonan el colon. puedo mencionar que es una enfermedad aguda o crónica del intestino grueso humano. y las bacteriemias e infecciones localizadas. Las filarias. se produce además fiebre. Se sabe que en los seres humanos. náuseas. Las partes medicinales son el bulbo entero fresco. fructosanos y saponinas. en casos raros puede incluso alcanzar y lesionar el cerebro.. diurético y antiespasmódico. Las salmonelas se transmiten sobre todo a través de alimentos o líquidos que están contaminados. En medicina herbolaria.El uso concomitante del ajo con 79 78 .t pero no sufren la infección) y que son responsables de la diseminación de los bacilos. y ambas afectan a casi 20 millones de personas. Se caracteriza por deposiciones diarreicas acuosas de pequeño volumen.. que se usan en la cocina. dolor de cabeza. por otro lado. fatiga. vértigo. el Trichomonas vaginalis se suele trasmitir a través de las relaciones sexuales. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico cada año. antimicóticos y reductores de lípidos han sido bien documentados.

parasistosis causada por Entamoeba histolytica. amibiasis intestinal. Sin embargo. Calcio. como condimento. El Boldo (Peumus boldo) es el nombre común de un arbusto de la familia de las Monimiáceas. of an enriched drink on cognitive function in frail elderly persons. Tiene flores de color rojo al rosa. 80 Healthvit Junior® Vitaminas A. Effect 81 . se demostró que aquellos que recibieron un multinutriente. demostró que aquellos ancianos que tomaron un complemento multivitamínico/minerales.3127-9. Hierro. C. celusosas y sales minerales. El Chaparro amargoso (Castela texana) es un inhibidor muy activo de los protozoarios intestinales. Florece en primavera. Se comprobó la existencia de tres glicósidos: castelina. frescas o secas. se recomienda para todos los adultos un complemento vitamínico. se utiliza en la cocina como condimento y en medicina por sus propiedades tónicas digestivas. la fiebre y los vómitos en los niños. azúcares. Tiene acción similar a la emetina pero es mucho menos tóxico. Potasio. existen evidencias clínicas que se han encontrado gracias a los estudios que se han realizado. El Orégano es vivaz. Manganeso y Magnesio. mejoraron en todos Otro ejemplo. cera. Zinc. estimulantes y expectorantes. Crece como matorral espinoso en las zonas semidesérticas del Norte de México. Por otro lado. 2005) Podría describir muchísimos otros estudios. Jun 2002. K y Complejo B. saponina. Sus flores son blancas y se disponen en racimos cortos. J Gerontol 60A(2): 265-270. el Orégano se ha usado en la medicina china para el tratamiento de la disentería. E. D. castelagenina y amargosina o castelamarina. JAMA 287(23). Tiene efectos antiespasmódicos y coleréticos. Por ejemplo. Se usa contra la disentería amibiana. el Orégano alivia la indigestión. aceites volátiles y flavonoides. grasa.. Selenio. flavonoides y ácido rosmarínico que es un potente antioxidante. Vitamins for chronic disease prevention in adults. diarrea. giardiasis y candidiasis. que se usan. Ácido Fólico. flavenos. en un estudio doble-ciego controlado con placebo que duró 6 meses. En un estudio doble ciego controlado con placebo de 9 meses de duración en pacientes con insuficiencia cardíaca crónica con una edad promedio de 75 años. así como de otras pruebas bioquímicas (Wouters-Wesseling W. El Boldo contiene alcaloides de isoquinolina. El fruto es un aquenio (seco y con una sola semilla). pero la castela no está desprovista de toxicidad. Los antiinflamatorios no esteroides tal como la indometacina pueden incrementar el tiempo de sangrado al disminuir la agregación plaquetaria. no se encontraron alcaloides. mejoraron su memoria. Contiene las siguientes substancias: resina. El fruto es comestible y la infusión de sus hojas es muy aromática y de uso medicinal. originario de Chile. muy aromáticas. pero solamente mencionaré uno más. Cobre.Mega Health. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico anticoagulantes tales como la cumarina y los antiplaquetarios como la aspirina y el dipiridamol pueden incrementar el riesgo de sangrado debido al efecto del ajo sobre la agregación plaquetaria y el fibrinógeno. Algunos médicos y nutriólogos consideran todavía que el consumo de complementos nutricionales no es de mucha utilidad para quien los ingiere. El Boldo está contraindicado en pacientes con obstrucción de vías biliares y en aquellos con enfermedades hepáticas severas. Prefiere los lugares secos y puede alcanzar hasta 6 m de altura.. en un reporte de la Escuela de Medicina de Harvard. albuminosas. Desde hace miles de años. taninos. Reconocen que las cantidades óptimas ayudan a prevenir enfermedades que amenazan la vida (Fletcher RH et al. El Orégano (Origanum vulgare) es el nombre común de un género de hierbas vivaces de la familia de las Labiadas. Se cultivan en Europa y América por las hojas jóvenes. El Orégano contiene aceites volátiles.

los niños cuyas madres consumen alimentos chatarra durante el embarazo y la lactancia sufren de mayor tendencia a comer en exceso. Existen ciertas situaciones en las que se considera que los niños con riesgo nutritivo se pueden beneficiar de la ingesta de estos suplementos. así como los elementos colaboradores en la síntesis y la biología celular. c) los que provienen de familias de escasos recursos económicos. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico los aspectos de la calidad de vida y los que tomaron placebo empeoraron (Eur Heart J 2005. f) aquellos que no se están desarrollando óptimamente g) aquellos que no reciben una exposición periódica a la luz solar o que no consumen un complemento de vitamina D. proteínas. b) aquellos niños o jóvenes que sufren de alguna enfermedad crónica. B2.26:2238-44). la cual ayuda a que el cuerpo metabolice el calcio y el fósforo. Los nutrientes tienen 3 funciones básicas: a) función energética. Previene infecciones y se requiere para formar colágeno. emocional y psicomotor del niño. La alimentación es el acto más elemental de toda forma de vida y constituye a la vez. c) Cuenta con una potente actividad antimicrobiana. B7. e) Es muy fácil de digerir y f) Facilita el desarrollo facial y de la lengua. Según estudios publicados en British Journal of Nutrition. magnesio. Cada niño crece a un ritmo único y por eso las necesidades nutricionales son únicas. De esta norma surgió el Plato del Bien Comer como una herramienta para aprender y enseñar la práctica de una alimentación correcta. b) Permite una adaptación automática a las necesidades del bebé. La alimentación adecuada es aquella que cumple con ciertos requisitos que resumen las leyes de la alimentación óptima. Se ha demostrado científicamente la influencia que ésto tiene durante todo el resto de su vida. Un estado óptimo nutricional desde la vida intrauterina hasta el final de la primera infancia es imprescindible si tomamos en cuenta los efectos que puede tener sobre el desarrollo físico.Mega Health. La vitamina C en los niños favorece la absorción del hierro. B3. seguir una dieta inadecuada y al final convertirse en personas obesas más tarde cuando crezcan.. yodo y manganeso) será de mucha utilidad para ayudar a los niños a su crecimiento y desarrollo saludable. c) suficiente y d) adecuada. Muchos padres frecuentemente preguntan a los pediatras de sus hijos. e) aquellos que consumen una dieta vegetariana y no consumen productos lácteos. d) Refuerza los lazos afectivos entre madre e hijo. grasa. Se producen modificaciones fisiológicamente en la composición del cuerpo durante los primeros períodos del crecimiento que se aproximan a las proporciones que tiene el adulto cuando el niño tenga aproximadamente 2 años. la más limpia posible. En los últimos 100 años los investigadores han intentado precisar el aporte nutricional óptimo para facilitar el crecimiento y la maduración normal de los niños en las diversas etapas de su desarrollo. En resumen: a) Aporta el equilibrio nutricional ideal. B12. K y C) y minerales (calcio. D. actúa como antioxidante y mejora la respuesta inmunológica al estimular la síntesis de interferón. a) completa. Esta alimentación según la NOM-043-SSA-2005 emitida por la SSA Federal en el año 2006 debe ser la mejor posible desde el punto de vista nutricional. minerales y vitaminas. hierro.. zinc. b) función plástica y c) función reguladora. Es importante que los niños coman una variedad de alimentos que les proporcionen una ingesta óptima de carbohidratos. selenio. de costo razonable dentro de las posibilidades del grupo y la más agradable y adecuada posible. los neutrófilos y los anticuerpos. 82 83 . La leche materna es el alimento idóneo que le aporta al recién nacido todas las sustancias nutritivas indispensables. como son a) aquellos que no comen bien o que siguen dieta de moda. sobre todo en los recién nacidos de término y prematuros sanos y se han logrado avances importantes en los niños enfermos. una fórmula que contenga una combinación adecuada de nutrimentos que incluya vitaminas (B1. b) equilibrada. en proporciones y equilibrio adecuados que le permiten cubrir sus necesidades. Pues bien. si creen que necesitan suplementos vitamínicos y muchos de ellos se los dan en forma rutinaria a sus hijos. ya que de los alimentos obtenemos la energía y los materiales de estructura. d) los que participan en un programa dietético para control de la obesidad. su base en nuestro planeta. B6. mental. Se ha avanzado mucho en la identificación de las necesidades en estas etapas. A.

hemos comprobado que reduce la severidad de los síntomas del autismo. formación de hemoglobina entre otras. Las variaciones en los tipos de genes contribuyen a la resistencia a las enfermedades y a su desarrollo. La vitamina A se requiere para el sentido de la vista. En estudios que hemos realizado. Los genes proveen los códigos para la síntesis de enzimas y otras proteínas. crecimiento y desarrollo. en la función del sistema inmunológico y el metabolismo de la homocisteína. La vitamina B-6 está involucrada en el metabolismo de la energía. regular el apetito. eso estimuló el interés por el valor nutricional del ácido nicotínico. la diferencia de 0. y a la manera en la que los individuos responden a varios fármacos. afectan las funciones del cuerpo de distintas maneras. Warburg y colaboradores obtuvieron amida del ácido nicotínico (nicotinamida) a partir de una coenzima aislada de los eritrocitos de caballos. sabemos que la deficiencia de esta vitamina puede producir confusión. ni chicos ni grandes se pueden escapar a los efectos dañinos de la contaminación. 84 Jr. Es muy importante hacer notar que la deficiencia de vitamina B-6 puede causar patrones anormales de ondas cerebrales en el electroencefalograma. en el agua. También es útil para la formación y el mantenimiento de los epitelios. El mineral magnesio es un cofactor en más de 300 enzimas que intervienen en el metabolismo.1 % en los códigos genéticos hace a una persona un ser único. El cobre forma parte de muchas enzimas y es necesario para la producción de energía y sangre. la vitamina E y el zinc. Por otro lado. el aire y los alimentos. La vitamina K nos ayuda a regular la función de la coagulación. la vitamina A. Vid® Extracto de Semilla de Uva y Vitamina C. Dado que se sabía que los 85 . En 1935. tales como producir energía. Dentro de los efectos que tiene la vitamina B-6. Como resultado. nuestros estudios nos han demostrado que ayuda a rectificar algunas de las alteraciones bioquímicas subyacentes asociadas con el Síndrome de Down. Los avances en el conocimiento sobre las interacciones entre los nutrimentos y los genes en la salud y la enfermedad están revolucionando la ciencia y la práctica de la nutrición.. así como en el equilibrio de los electrolitos. Si bien los individuos son idénticos desde el punto de vista genético en un 99 %.. Por esta razón. Se ha visto que la vitamina B-6 alivia la ansiedad. Así mismo. el selenio. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico El complejo B tiene muchas funciones. la tierra. Muchos científicos consideramos que tal vez el 95 % de las enfermedades crónicas se deben al efecto nocivo de los radicales libres. También el manganeso es parte de muchas enzimas. La vitamina B-6 es una vitamina hidrosoluble que funciona como cofactor en más de 100 reacciones enzimáticas. Otro efecto que podemos mencionar de la vitamina B-6 es que alivia la irritabilidad. No olvidemos que la medicina por excelencia es la prevención. ayuda a formar tejido conjuntivo y se requiere para el metabolismo de los carbohidratos y las grasas. En la actualidad. regulación de la glucosa. es recomendable consumir antioxidantes como la vitamina C. el yodo es un mineral necesario para la síntesis de las hormonas que se producen en la glándula tiroides.Mega Health.

los diuréticos.. El zinc está en las células de todo nuestro cuerpo. Otro síntoma de deficiencia de riboflavina es la sensibilidad a la luz. Algunos síntomas de deficiencia de vitamina de B-12 son irritabilidad. la alta ingesta de calcio y las enfermedades renales. entre otras funciones. identificaron a la nicotinamida como la sustancia eficaz en la terapéutica de la lengua negra. dolor articular e infecciones recurrentes. estimular la inmunidad 86 (Bogden JD et al. Goldsmith (1958) produjo pelagra experimental en seres humanos al alimentarlos con una dieta con deficiencia de ácido nicotínico y triptófano. Se ha visto que la deficiencia de zinc puede producir irritabilidad. 87 . puedo mencionar que la deficiencia de él puede producir amnesia. Es cofactor de las enzimas relacionadas con los tejidos oculares. un promedio de 26% se encuentra en los músculos y lo restante en el tejido blando y en los líquidos corporales. 1987) y protegernos contra los radicales libres. Cerca del 60 % del magnesio corporal está en nuestros huesos. Se encuentra principalmente en las mitocondrias.Mega Health. El magnesio regula la absorción del calcio y se agrega a la integridad de los huesos y los dientes. el alcohol. Am J Clin Nutr 46. Con respecto a este mineral. Las pruebas se establecieron mediante la demostración de que los derivados de ácido nicotínico sintético también resultaron eficaces para aliviar los síntomas de lengua negra y para curar la pelagra en seres humanos. irritabilidad.. preservar la visión. La vitamina B-2 también es una vitamina hidrosoluble esencial para el desarrollo y el crecimiento normales. Zinc and immunocompetence in the elderly. El zinc es un mineral que forma parte de más de 300 enzimas que se requieren para cerrar heridas. Otros síntomas de deficiencia de magnesio son debilidad. La glándula paratiroides también necesita magnesio para funcionar normalmente. son de 15 miligramos. en 1937. Los requerimientos diarios de un adulto. Baseline data on zinc nutriture and immunity in unsuplemented subjects. Interactúa con las otras vitaminas que forman el complejo B. que son los centros de energía de las células. insomnio así como agresividad. De la misma manera está involucrada en el metabolismo del triptófano y la serotonina. La vitamina B-12 es una vitamina soluble en agua. fatiga. fatiga. La deficiencia de magnesio es muy común. El cuerpo humano contiene entre 21 y 28 gramos de magnesio. Goldberger y Tanner habían hallado con anterioridad que el triptófano podía curar la pelagra en seres humanos. Dentro de la terapia moderna nutricional. enfermedades hepáticas. Está involucrada en el metabolismo de los carbohidratos. La depresión puede ocurrir como resultado de la deficiencia de vitamina B-2. la médula ósea y el sistema nervioso. más tarde se determinó que este efecto se debía a la conversión de triptófano en ácido nicotínico. 101-109. El magnesio es un mineral intracelular junto con el potasio. Sirve como cofactor en procesos enzimáticos celulares y es particularmente importante en el metabolismo de las células dentro del tracto gastrointestinal. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico extractos de hígado eran muy eficaces para curar la pelagra en seres humanos y la lengua negra en perros. el uso de anticonceptivos. Puede ayudar a mantener los niveles tisulares de glutatión reducido. ayudar a las células a reproducirse. La deficiencia de la nicotinamida produce ansiedad. La apatía es un síntoma que puede surgir como el resultado de la deficiencia nutricional del mineral magnesio. Otros factores que pueden contribuir a esta deficiencia son: la cirugía. Elvehjem y colaboradores prepararon concentrados altamente activos de hígado. De hecho. Activa a las vitaminas B y juega un papel en la síntesis de proteínas. sintetizar proteínas. así mismo puede producir apatía. insomnio y pérdida de la coordinación. El magnesio está involucrado en la activación de por lo menos 300 diferentes enzimas y otros agentes químicos corporales. el zinc forma parte muchas veces del tratamiento coadyuvante nutricional del síndrome de Down. especialmente en los ancianos y en las mujeres durante su período menstrual. La nicotinamida es una vitamina hidrosoluble que está involucrada en el metabolismo de la energía y de la función cerebral. el zinc funciona en más reacciones enzimáticas que cualquier otro mineral. la excitabilidad de los músculos y la liberación de energía.

Bombardelli y Morazzoni (1993) resumieron 6 estudios clínicos hechos con proantocianidinas de semillas de uva. a veces también son conocidos como la vitamina P. Los bioflavonoides. insomnio. la reducción y el almacenamiento de hierro y la activación del ácido fólico. Hasta el momento no se les conoce ninguna toxicidad. los componentes estructurales más importantes del tejido conectivo. otra de las características de los bioflavonoides es que ayudan a la vitamina C a conservar sano al tejido conectivo. Es un importante antioxidante. naturales e hipoalergénicas. Juega un papel en la síntesis de colágeno y la elastina. Por otro lado. Algunos científicos también los llaman el factor de la permeabilidad capilar. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico calambres.Mega Health. la producción de energía.. La vitamina C es una vitamina soluble en agua que no puede ser sintetizada por los seres humanos. Estos bioflavonoides son necesarios para la absorción apropiada de la vitamina C. los bioflavonoides ayudan a 88 formar una buena resistencia inmunológica contra las infecciones. El beta caroteno está presente en altas cantidades en las frutas y las verduras. Otro interesante efecto de las proantocianidinas es que actúan como un relajante del músculo liso de los vasos sanguíneos. hesperidina. el metabolismo de la tirosina. anemia y dolor articular. infecciones recurrentes. Se ha descubierto que las proantocianidinas tienen 50 veces más capacidad antioxidante que la vitamina E y 20 veces más actividad antioxidante que la vitamina C. son solubles en agua y están compuestos de citrina. Las proantocianidinas del extracto de semilla de uva han sido investigadas clínicamente en varios países de Europa Occidental. todos dobleciego. También se enlazan a las fibras de colágeno aumentando su elasticidad y la flexibilidad en los músculos. En relación al envejecimiento. Largue y colaboradores (1981) reportaron lo mismo en un estudio abierto y en otro estudio doble-ciego Como un resumen. 89 . Las proantocianidinas también ejercen una poderosa protección en contra de los radicales libres en el cerebro y en los nervios espinales. Así que antes de hablar más específicamente sobre el extracto de semillas de uva en sí. por lo que previenen los moretes. Además. rutina. El beta caroteno es el carotenoide más común en la dieta normal humana y es generalmente el más importante en la fisiología humana. las proantocianidinas tienen la capacidad de prevenir y eliminar la formación de lipofuscina en el corazón y en el cerebro.. Por otro lado. dando protección contra los procesos oxidativos celulares. Además puede mejorar la inmunidad. los tendones y los ligamentos. las cuales son críticas para mediar la adaptación fisiológica al estrés. los bioflavonoides aumentan la efectividad de la vitamina C y hemos visto que ayudan en el tratamiento del edema y los mareos debidos a algún padecimiento del oído interno. Está involucrada en una variedad de reacciones de oxidación-reducción. Estos bioflavonoides previenen que la vitamina C sea destruida por la oxidación. Algunos síntomas de deficiencia de vitamina C son encías sangrantes. Los flavonoides son también unas substancias que proveen ese color amarillo y anaranjado a los alimentos cítricos. nerviosismo. el cual en realidad es difícil de realizar. alergias. La vitamina C es un antioxidante capaz de neutralizar los radicales libres y ayudar en la regeneración de la vitamina E. también fortalecen las paredes de los capilares. la gente debe saber que las proantocianidinas son substancias antioxidantes potentes. puede prevenir la formación de nitrosaminas que son cancerígenas. generalmente se miden en miligramos. irritabilidad y temor. a la cual ayudan a aumentar su efectividad y actúan como transportadores y restauradores de la vitamina C oxidada al trabajar con el glutatión. lo mismo que flavonas y flavonoles. Al mismo tiempo son un complejo bioflavonoide altamente biodisponible que es rápidamente absorbido y distribuido a través de todo el cuerpo en pocos minutos. me referiré primero a lo que son los bioflavonoides. Una de sus principales funciones es aumentar la fuerza capilar. Como ya lo mencioné. El extracto de semillas de uva contiene bioflavonoides. La vitamina C se requiere para la síntesis de varios neurotransmisores y las hormonas suprarrenales. anorexia.

además. promueve la síntesis apropiada de ácidos nucleicos. también se recomiendan como tratamiento para una gran variedad de enfermedades. Normalmente las necesidades corporales de los nutrientes deberían poder satisfacerse adecuadamente con una dieta sana poniendo énfasis en las frutas. Los niños requieren hasta dos veces más proteínas por kilogramo de peso corporal que los adultos y los bebés hasta tres veces más. tenemos ciertos requerimientos de los diferentes nutrientes (vitaminas. 91 . Las vitaminas del complejo B que contiene el Kidi’s Health®. los músculos y el corazón. Minerales y Jalea Real. nos causará una enfermedad. promueve el crecimiento y aumenta el apetito en los niños. Aquellos niños que toman más de 4 vasos de leche de vaca al día. Los niños con la enfermedad genética de la fibrosis quística requieren una dosis extra de vitamina A. oligoelementos. Las necesidades nutricionales de los niños cambian conforme se desarrollan. enzimas. frecuentemente necesitan hierro extra. La razón por la cual la fórmula de Kidi’s Health® tiene vitaminas y minerales es porque a pesar de ser tan importante las vitaminas no pueden hacer nada en nuestro metabolismo sin los minerales. no puede manufacturar ni un solo mineral. Y aunque el cuerpo puede sintetizar algunas vitaminas. no frutas y verduras. Los complementos nutricionales pueden también ser útiles para los niños que no consumen una dieta sana y balanceada como los adolescentes que evitan las verduras ricas en vitamina A. promueve una piel. como los extractos de ajo. Los niños jóvenes aumentan su vocabulario alimenticio con una comida a la vez. E y K.Mega Health. previene varios padecimientos dermatológicos y nerviosos. La vitamina B-12 forma y regenera los glóbulos rojos. lamentablemente no sucede siempre. y gradualmente adoptan los hábitos alimenticios de la familia. Estos complementos nutricionales en los cuales se incluyen los alimentos. Cuando los niños llegan a la adolescencia. pueden requerir también de complementos nutricionales para contrarrestar algunos efectos de los medicamentos. mantiene el sistema nervioso sano. D. La vitamina B-6 ayuda a asimilar las grasas y las proteínas. las verduras y los granos enteros. minerales. estos nutrientes son necesarios para mantener la salud. La terapia nutricional es especialmente para los niños que sufren de enfermedades crónicas y para los niños que se recuperan de algún traumatismo.. La vitamina C puede reducir la duración de un resfriado común. Los niños que toman medicamentos anticon-vulsionantes diariamente. Y es entonces cuando tenemos la necesidad de complementos alimenticios. mejora la concentración y la memoria. aumenta a energía. ayuda a que funcione normalmente el sistema nervioso. se han establecido ya los patrones nutricionales para la vida entera. ayudan a nuestro cuerpo a varias cosas. Pero esto. La vitamina B-2 también ayuda al crecimiento. 90 La nutrición apropiada es la columna vertebral de un estilo de vida sano. Una deficiencia de cualquiera de estos nutrientes esenciales. Los bebés recién nacidos necesitan leche materna. aminoácidos). Es muy importante recordar que lo que es útil para los adultos puede no ser útil para los niños. la actitud mental. uñas y cabello más sanos. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Kidi´shealth® Vitaminas.. Las vitaminas no pueden funcionar ni pueden ser asimiladas sin la ayuda de los minerales. como la vitamina B-1 que promueve el crecimiento. Como sabemos.

16 mcg. acelera la curación de heridas y es útil como tratamiento contra la gingivitis (inflamación de las encías). 24 mg.U. en casi todo el mundo. 3 mg. 500 mcg.3 mg. Alivia el mal aliento cuando se debe a una mala higiene. 500 mcg. En los E. retirando los desechos alimenticios y partículas de dulce.2 mg. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico INFORMACIÓN NUTRICIONAL Cada 10 ml.A.90 mg. a la edad de 60 años.® Coenzima Q1O. Es la causa principal de la pérdida de los dientes en los adultos. 92 93 . que comúnmente se encuentran alojados en la dentadura de los infantes. 1. MegaDent Junior® es una excelente crema dental diseñada especialmente para los niños. 40 mg. Su fórmula permite que se realice una limpieza profunda en dientes y encías. 01. Esta enfermedad afectará a 9 de cada 10 americanos durante su vida y a una de cada 4 personas perderá todos sus dientes debido a esta enfermedad periodontal. si no atienden de este padecimiento. evitando las caries y picaduras en los dientes. 14 mg. 40 mcg. El uso regular de MegaDent Junior® tiene efectos benéficos al fortalecer las encías. Este padecimiento. 5. no solamente nos pronostica la pérdida de los dientes. Extracto de Salvia. hay aproximadamente 32 millones de personas que sufren de esta enfermedad y ésto hace que sea probable que pierdan sus dientes. MegaDent Jr. proporcionan: Vitamina B1 Vitamina B2 Vitamina B6 Nicotinamida Vitamina C Biotina Ácido Fólico Vitamina B12 D-Pantnol Vitamina A Vitamina D2 Vitamina E Jalea Real Fresca Potasio Manganeso Hierro Cobre Magnesio 0. 6 mg. 200 mcg. 32 mg. sino que puede producir consecuencias más graves.0 mcg.Mega Health. Extracto de Manzanilla y Aloe Vera y Menta. 00 mcg... 1 mcg. La enfermedad periodontal es muy frecuente en nuestros tiempos. 5.0 mg.

Es nativa de Europa y Asia. Acelera la curación de la heridas. La coenzima Q-10 es un agente inmunoestimulante. La investigación más reciente ha demostrado que la enfermedad periodontal no está localizada en las encías. la explicación por la cual la coenzima Q-10 es esencial para que cualquier persona pueda vivir sin la presencia de ella. se está muriendo. Se ha visto que la mayoría de las personas con enfermedad periodontal sí tienen un suministro adecuado de Q-10. La coenzima Q10 ha demostrado científicamente que es una muy buena esperanza para todos estos pacientes que sufren de la enfermedad periodontal y en muchos casos.esta planta ya era usada por los nativos americanos de California para prevenir la resequedad de la mucosa nasal. También funciona bien con absesos. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico tales como desnutrición por la incapacidad de comer. tic J.. La Sábila (Áloe Vera) es una planta suculenta perenne que parece cactus y nativa de África. fuertes dolores y hasta la discriminación social debido a la falta de higiene bucal. pero no pueden asimilarla como los otros.. Y esto es exactamente lo que encontramos en la enfermedad periodontal. el dolor de la garaganta. Ésto significa que la coenzima Q-10 trae energía extra a las células del sistema inmunológico. Ahora bien. Cepillar las encías con un poco de extracto de áloe vera frecuentemente ayudará a fortalecer 95 94 . puede incluso. Después de los 30 años. Este problema común es frecuentemente progresivo y puede con el tiempo resultar en la pérdida del hueso subyacente que soporta a los dientes. cuando están enfermos y aparentemente requieren de más Q-10 para curarse. La gingivitis severa a veces requiere de cirugía para reparar el tejido gingival dañado. la enfermedad periodontal es observada como una enfermedad generalizada con un involucramiento importante del sistema inmunológico.Mega Health. Karl Folkers reportó en 1971 que su equipo de investigación había encontrado una deficiencia de Q-10 en el tejido gingival de los pacientes con enfermedad periodontal. Algunos estudios han demostrado que la Salvia posee una actividad anti bacteriana in vitro contra varias bacterias patógenas a los seres humanos. La Manzanilla también es útil como tratamiento coadyuvante contra la gingivitis (Serfaty A. revertirla. No hay energía en la célula. De acuerdo a algunos autores.. Desde hace algún tiempo. así como gárgaras para las encias sangrantes. sino que es una enfermedad generalizada con un involucramiento del sistema inmunológico. La periodontitis puede ser tratada con la aplicación directa de extracto de Áloe Vera. 1: A34). la coenzima Q10 ha demostrado tener efectos muy benéficos en re-energizar las encías y revertir el proceso patológico local y sistemáticamente a través del sistema inmunológico. los tejidos periodontales están deficientes en Q-10. y como ya mencioné antes. la laringitis y la amigdalitis por su contenido de taninos astringentes. Las hojas secas son utilizadas medicinalmente desde hace siglos y esta práctica continúa en nuestros días. la enfermedad periodontal es responsable de más pérdidas de dientes que las propias caries dentales. En la actualidad.Esta planta es miembro de la familia de las margaritas. Hay que recalcar que aún en los estadios más avanzados de estos problemas orales. la influenza virus A2 y vaccinia virus. sirve para la regresión de las caries en los estadios tempranos de formación. en un sentido estricto.. Comparative trial whith natural herbal mouthwash versus chlorhexidine in gingivitis. Extracto de salvia (Salvia officinalis). La gingivitis o también conocida como enfermedad periodontal es una inflamación de las encías. el Dr. aunque ahora crece en todo el mundo. Los fitoterapeutas modernos recomiendan la Salvia externamente para las heridas y piquetes de insectos. Extracto de Manzanilla (Matricaria Chamomilla). En esta enfermedad tenemos muchas células muertas e inflamación de los tejidos conectivos. La Manzanilla alemana es la más comúnmente usada. La Manzanilla alivia la halitosis cuando se debe a una mala dieta. es que el funcionamiento esencial de las células se pierde. Tiene actividad antilevaduras in vitro contra la Candida albicans y ha demostrado actividad antiviral en los cultivos celulares contra el herpes simples. J Clin Dentistry 1988.

1982). Jojoba and Yuca by Keats Publishing Inc. así como agresividad. ‘Aloe Vera panacea or old wives tales” Texas Dental Journal). En estudios que hemos realizado. la indometacina y la prednisolona. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico y retener más firmemente a los dientes flojos. Crece en casi todas partes. El C.D. Schmidt G. Texas comparó a la Sábila con dos medicamentos antiinflamatorios. Algunos estudios han demostrado que el jugo de Sábila usado regularmente termina con la halitosis y reduce la caries (Levenson.. Esencia de Menta (Mentha Piperita). La deficiencia de la nicotinamida produce ansiedad. B6 y Vitamina E. Medexport. profesor de patología en Baylor College of Dentistry en Dallas. January 1996.La Menta es un híbrido que primero fue cultivado cerca de Londres en 1750. 96 97 .. K “Periodontosis treated whith Aloe extract” y Benenson. L-Arginina. and Yagudia. Es muy importante hacer notar que la deficiencia de vitamina B-6 puede causar patrones anormales de ondas cerebrales en el electroencefalograma. Vitamina BI. sabemos que la deficiencia de esta vitamina puede producir confusión. según él reportó en el número de enero de 1969 en la revista Oral Surgery.. Bovik. Cuando se aplica tópicamente actúa como un contra irritante y analgésico con la habilidad para reducir el dolor y mejorar el flujo sanguíneo en el área afectada (Gobel H. La Vitamina B-6 está involucrada en el metabolismo de la energía. E. la Sábila no daña a las células de cultivos tisulares. Se ha visto que la vitamina B-6 alivia la ansiedad. Essential plant 0hZ and headache mechanisms. Dwoshak M et al. Oral Medicine and Oral Pathology. Zinc. S. Ellis G. USSR. hemos comprobado que reduce la severidad de los síntomas del autismo. en la función del sistema inmunológico y el metabolismo de la homocisteína. A. Otro efecto que podemos mencionar de la Vitamina B-6 es que alivia la irritabilidad. 2: 93-102). mientras que la prednisolona y la indometacina pueden ser tóxicas a los tejidos después de un período de tiempo (Heinerman John. nuestros estudios nos han demostrado que ayuda a rectificar algunas de las alteraciones bioquímicas subyacentes asociadas con el Síndrome de Down. Phytomed 1995. Dentro de los efectos que tiene la vitamina B-6. and Somova. De la misma manera está involucrada en el metabolismo del tripófano y la serotonina. Las dos principales formas cultivadas son la Menta Negra y la Menta Blanca. Así mismo. “Periodontosis treated by extrac of aloe”. Eugene Zimmerman. Zilina V.Mega Health. Extract of aloe supplement to clinical Data. Moscow. Los estudios demostraron que la Sábila es tan efectiva como estos dos medicamentos antiinflamatorios y con un beneficio adicional. son las hojas. B2. Smart Kids® L-Glutamina. La parte de la planta que se usa. La nicotinamida está involucrada en el metabolismo de la energía y de la función cerebral. Aloe Vera.

En un estudio. ayudar a las células a reproducirse. Cerca del 60% del magnesio corporal está en nuestros huesos. puedo mencionar que la deficiencia de él puede producir amnesia. En la actualidad. El cuerpo humano contiene entre 21 y 28 gramos de magnesio. puedo afirmar que la deficiencia de ella puede causar un daño severo en la memoria. puedo decir que la vitamina E mejora la calidad del sueño y ayuda a prevenir el estrés. estimular la inmunidad (Bogden JD et al. El ácido cítrico es un ácido alfa hidroxiendógeflo que está presenta en casi todas las plantas.. la vitamina B-1 está involucrada en el metabolismo de la energía y el funcionamiento del sistema nervioso. preservar la visión. Debo de señalar que la vitamina B-1 mejora la capacidad de aprendizaje. La deficiencia de esta vitamina puede producir un comportamiento agresivo. Quiero mencionar que hasta la irritabilidad puede ocurrir como resultado de la deficiencia de la vitamina B-1. sintetizar proteínas. De esta manera. Los requerimentos diarios de un adulto. el Zinc funciona en más reacciones enzimáticas que cualquier otro mineral. así mismo puede producir apatía. Está involucrada en el metabolismo de los carbohidratos. Es cofactor de las enzimas relacionadas con los tejidos oculares. 1987) y protegernos contra los radicales libres. De hecho. en el ciclo de Krebs. Por último con relación a esta vitamina. Con respecto a este mineral. entre otras funciones.. son de 15 miligramos. la deficiencia de la vitamina B-1 ha sido implicada en muchos casos del desorden en déficit de atención. También hemos tenido la oportunidad de corroborar que la deficiencia de esta vitamina puede causar una concentración pobre. La confusión mental es otro problema que puede estar causado por esta misma deficiencia vitamínica. estabiliza las membranas celulares e inhibe la agregación plaquetaria. el zinc forma parte muchas veces del tratamiento coadyuvante nutricional del síndrome de Down.Mega Health. inhibe la conversión de ácido pirúvico en ácido láctico. En varios estudios clínicos. La vitamina E es un antioxidante. abundan los casos de niños con problemas de atención. Am J Clin Nutr 46. Zinc and Inmunocompetence in the elderly. El Magnesio es un mineral intracelular junto con el potasio. Es un producto intermedio importante en el ciclo de la producción de energía corporal. un promedio de 26% se encuentra en los músculos y lo restante en el tejido blando y en los líquidos corporales. Dentro de la terapia moderna nutricional. Puede ayudar a mantener los niveles tisulares de glutatión reducido. En lo que se refiere a su efecto sobre el sistema nervioso. Estudios en animales y humanos han demostrado que la deficiencia de la vitamina B-1 puede causar niveles disminuidos del coeficiente intelectual. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico La vitamina B-2 interactúa con las otras vitaminas que forman el complejo B. El ácido cítrico ayuda a contrarrestar la fatiga El Zinc es un mineral que forma parte de más de 300 enzimas que se requieren para cerrar heridas. Se ha visto que la deficiencia de zinc puede producir irritabilidad. La depresión puede ocurrir como resultado de la deficiencia de la vitamina B-2. El Zinc está en las células de todo nuestro cuerpo. 101-109. Pues bien. desarrollan irritabilidad marcada. Mejora la función inmunológica en dosis moderadas. se verificó que más del 55% de las personas que tienen deficiencia de este nutrimento. hemos podido constatar que la vitamina B-1 alivia muchos casos de ansiedad al activar a la enzima piruvato dehidrogenasa. Por otro lado. Baseline data on Zinc and nutriture and inmunity in unsuplemented subjects. El ácido láctico es una causa subyacente de algunos casos de ansiedad. 98 99 .

. mejora la concentración y la memoria. Kozielec Tand Starobrat-Hermelin B. el alcohol. ni ácido glutámico. Las deficiencias condicionales de la Arginina ocurren en la presencia de amoníaco excesivo. la Glutamina fue considerada como un aminoácido no esencial. traumatismo. y el neurotransmisor inhibidor. La mayoría de los niños que sufren. especialmente en los ancianos y en las mujeres durante su período menstrual. Activa a las vitaminas B y ejerce un papel en la síntesis de proteínas. La apatía es un síntoma que puede surgir como el resultado de la deficiencia nutricional del mineral magnesio. el ácido gamma amino butírico (GABA). podemos afirmar que la Glutamina alivia la agresividad. La Arginina facilita la potenciación de la memoria a largo plazo al estimular a la producción de óxido nítrico. deficiencia de proteínas y mala nutrición. fiebre e inclusive quimioterapia. ni glutamato. para evitar confusiones. quienes fueron comparados con un grupo control examinado de forma similar. embarazo.. La Arginina es importante en la síntesis de ácido guanidinoacético. En un estudio clínico realizado en el Programa de Estudios de Medicinas Alternativas de la Universidad de Guadalajara. Se ha encontrado que la Arginina inhibe el crecimiento de varios tumores experimentales. el uso de anticonceptivos. la excitabilidad de los músculos y la liberación de energía. Se encuentra principalmente en las mitocondrías. sirve como tratamiento coadyuvante nutricional en el autismo. ni glutamato monosódico. enfermedades hepáticas. la hiperactividad y el autismo. 1997. 10(2):143148). tampoco es glutatión. el cuerpo no puede hacer tanta como la que requiere. La Arginina es un aminoácido condicionalmente esencial para los humanos. La glándula paratiroides también necesita magnesio para funcionar normalmente. Se debe de tomar una cantidad adicional del aminoácido para prevenir una deficiencia. La investigación ha hecho que recientemente se cambie este punto de vista y desde 1980. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico La deficiencia de Magnesio es muy común. Esto significa que bajo condiciones normales el cuerpo puede sintetizar cantidades adecuadas de este aminoácido. Los neurotransmisores son substancias que son depositadas al final de una célula nerviosa y recogida por la siguiente célula nerviosa para mandar los impulsos nerviosos a tráves de todo el cerebro y el tejido nervioso en el cuerpo. La Glutamina no es gluten. la Glutamina también se probó en niños intelectualmente dañados. crecimiento rápido. como en el caso de una enfermedad. El Magnesio seda al sistema nervioso central y si su deficiencia es severa puede producir pérdida de la coordinación. La Glutamina es el precursor de dos importantes neurotransmisores -el neurotrasmisor excitatorio. ya sea de autismo o de hiperactividad tienen una deficiencia de magnesio (Assessment of Magnesium Levels in Children Whith Attention Deficit Hyperactivity Disorder (ADHD). la Glutamina es considerada un aminoácido condicionalmente esencial. Pero a veces con el estrés.Mega Health. la alta ingesta de calcio y las enfermedades renales. además de confusión mental. Es muy importante aclarar lo que la Glutamina no es. que son los centros de energía de las células. Otro efecto terapéutico de la Arginina es su capacidad de estimular al timo. 100 101 . Me quiero referir a unos problemas en los niños. mejora el estado de alerta. una dieta. el cual es el mensajero endógeno para fortalecer la memoria a largo plazo. En palabras sencillas. lisina excesiva. Así como la Glutamina es el aminoácido libre más abundante en el plasma sanguíneo. de la misma manera es el aminoácido libre más abundante en el líquido cefalorraquídeo (el líquido que rodea la espina y el cerebro). el ácido glutámico. Se demostró que aumenta el coeficiente intelectual de estos niños mentalmente dañados. los diuréticos. El Magnesio está involucrado en la activación de por lo menos 300 diferentes enzimas y otros agentes químicos corporales. Magnesium Research. Otros factores que pueden contribuir a esta deficiencia son la cirugía. poliaminas y la creatina. También se ha demostrado que la Aarginina acelera la curación de las heridas debido a que acelera la síntesis de colágeno. Durante muchos años. El magnesio regula la absorción del calcio y se agrega a la integridad de los huesos y los dientes.

Esta interacción genera los síntomas característicos: dolor. la urinaria y la gastrointestinal. actualmente está ampliamente aceptado que el Helicobacter pylon es el agente etiológico de la enfermedad ulcerosa péptica y quizá del cáncer de estómago. rickettsias o virus) o por sus toxinas. patógenos potenciales diferentes. por ejemplo. El virus de Epstein-Barr es el origen de algunos linfomas y puede participar en la génesis de la enfermedad de Hodgkin. Los agentes infecciosos penetran en el organismo por diferentes vías. como la tuberculosis. conjuntiva ocular. Incluso hay indicios de que la ateroesclerosis pueda tener un componente infeccioso. Puede ser local o sistémica. que pueden invadir al cuerpo. Pueden ser de origen bacteriano. La mayoría de las enfermedades infecciosas en los niños son transmisibles. 103 . Cada vez se acepta más el cometido que desempeñan los agentes infecciosos en la etiología de enfermedades que hace tiempo se creían no infecciosas. químico. las enfermedades infecciosas siguen siendo una causa importante de muerte y debilidad. Aunque durante decenios se han logrado avances espectaculares en su profilaxis y tratamiento. micótico. protozoos. Es probable que el virus del papiloma humano sea la causa más importante de cancer de cuello uterino infiltrante. tengan causas infecciosas. tumor. Ciertamente existe la posibilidad de que otras enfermedades de causa desconocida como la artritis reumatoide. Cualquier agente considerado como extraño por el sistema inmunológico se denomina antígeno. es característico que la mayoría de los niños padezca un número variable de episodios de infección aguda antes de llegar a la edad adulta y que estas infecciones pueden interrumpir los esquemas normales de crecimiento y desarrollo conduciendo a la desnutrición. La responsabilidad de nuestro sistema inmune es inmensa. taquicardia y leucocitosis. el cólera o la fiebre reumática. pero hay otras como la piel. Las mujeres embarazadas pueden transmitir enfermedades a sus fetos por vía placentaria. la sarcoidosis o la enfermedad inflamatorio intestinal. La probabilidad y grado de infección están relacionados con la dosis y virulencia del agente patógeno y con la inmunidad específicas del huésped contra ese microorganismo. Las enfermedades infecciosas y parasitarias constituyen una de las causas más importantes de morbilidad y mortalidad infantil en Latinoamérica afectando principalmente a los grupos de menor edad: recién nacidos. A pesar de los adelantos en las medidas de salud pública. bacterias. El sistema inmunológico es el sistema de nuestro cuerpo cuya función primordial consiste en destruir los agentes patógenos que encuentre dentro del organismo. vacunas antibióticos y sanidad ambiental.Mega Health. aumento de la temperatura corporal. lactantes y preescolares. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Transhealth Junior® Inmunoglobulina con Equinacea. ya que debe de reaccionar de forma adecuada contra los miles de antígenos. Parece que un nuevo herpesvirus humano (HHV-8) es la causa de la mayoría de los casos del sarcoma de Kaposi. lo que desencadena la respuesta inmune del huésped a esta agresión. etc. Por ejemplo. rubor local. y son responsables del empeoramiento de las condiciones de vida de muchos millones de personas en el mundo... 102 Una infección es la contaminación patógena del organismo por agentes externos bacteriológicos (hongos. viral. Enfermedades que hace tiempo se creyeron erradicadas del mundo desarrollado. alteraciones funcionales. han reaparecido con nueva ferocidad. físico. Las más comunes son la respiratoria. superficies mucosas. El agente infeccioso penetra en el organismo y comienza a proliferar.

tres de los cuales son diferentes tipos de células. Como resultado de ésto. que reciben el nombre de células plasmáticas. una exposición previa a un antígeno específico. El papel que desempeña la IgD es desconocido. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico La respuesta inmunitaria del huésped comprende mecanismos inmunológicos inespecíficos y específicos. Quiero mencionar que las tres categorías de células inmunológicas son granulocitos. moco. El sistema inmunológico consta de seis componentes principales. Algunos ácidos grasos de la piel inhiben la colonización bacteriana y por hongos. moco del epitelio respiratorio y en células fagocíticas de la sangre. proteínas solubles. movimiento ciliar del epitelio respiratorio y el aseo corporal. monocitos/macrófagos y linfocitos. Al momento del nacimiento un infante es inmunológicamente ingenuo.. Literalmente hay miles de clases diferentes de inmunoglobulinas (anticuerpos). regulando a los otros componentes del sistema inmunológico. La IgE se asocia con alergias. Los linfocitos B son los responsables de la inmunidad humoral y sus descendientes directos. A. Existen dos tipos principales de linfocitos: los linfocitos B y los linfocitos T. la primera leche provista por la madre a su hijo. es decir. El proceso empieza cuando el recién nacido es alimentado con el calostro. los linfocitos son las células más importantes del sistema inmunológico. orina y sudor inhiben la proliferación de algunas bacterias. E. saliva. Esta inmensa diversidad es la característica principal del sistema inmunológico en conjunto. y se encuentran disueltas en el suero (la porción líquida de la sangre). Por esta razón la naturaleza ha provisto un mecanismo a través del cual esta nueva vida podrá enfrentarse a los microbios. precedidas todas por la abreviatura Ig de inmunoglobulina. saliva. y D. La IgG es el anticuerpo que predomina en el suero. Se sabe que su papel es transferir señales de reconocimiento inmunológico entre las células de este sistema y de esta manera colaborar en la adiestramiento de las células inmunológicas ingenua acerca de un agente biológico patógeno. Antes se pensaba que el calostro contenía sólo nutrición en el sentido convencional. debo decir que los tres tipos de proteínas que forman parte del sistema inmunológico. A continuación. Estos seis componentes pueden encontrarse en la sangre de diferentes formas. Los linfocitos T son responsables de la inmunidad celular. de manera que si la exposición es repetida puede producirse una destrucción más eficaz del antígeno. minerales. Podríamos decir que en algunos aspectos. La IgM es el primer anticuerpo elaborado por los recién nacidos y el primero que aparece durante una infección. carbohidratos. La IgA se encuentra en la saliva y la leche materna. El pH ácido del estómago. son las células responsables de la producción de unos componentes del suero de la sangre. La lisozima es una proteína bacteriolítica presente en las lágrimas. orina. las citoquinas y las proteínas del complemento. desde el punto de vista bioquímico. se asumió que las fórmulas infantiles podrían sustituir al calostro y en los años 60’s se comenzó a animar a las mamás 105 104 . Obviamente en el medio ambiente nuevo del bebé existen infinidad de microorganismos patógenos que fácilmente lo podrían infectar y en consecuencia enfermar. y segregan una variedad de citoquinas. Estas células también amplifican o suprimen la respuesta inmunológica global. vagina. etc. así como el arrastre bacteriano por las lágrimas.Mega Health. son las inmunoglobulinas. cada una de ellas se combina de manera exacta con un tipo específico de antígeno y contribuye a su eliminación. Tanto los linfocitos T como los linfocitos B tienen la capacidad de recordar. proteínas. G. y se produce principalmente cuando hay una segunda exposición a un antígeno.. Este alimento es altamente rico en nutrimentos. Los factores de transferencia son pequeñas moléculas mensajeras que forman parte del sistema inmunológico. y los otros tres. Dentro de los mecanismos inespecíficos se encuentran los factores mecánicos como la integridad y renovación de los epitelios. Los linfocitos T constituyen el 70% de todos los linfocitos. Las cinco clases conocidas de anticuerpos se distinguen por las letras M. denominados inmunoglobulinas. atacan y destruyen directamente a los antígenos. El nacimiento es el momento en el que la comunicación de la información inmunológica entre los individuos es sumamente importante. es decir. El factor de transferencia es una parte clave en este mecanismo.

Esto significa que las Inmunoglobulinas son efectivas únicamente dentro del individuo que las creo. Es particularmente rico en las inmunoglobulinas IgG.Los factores de transferencia se han usado en casos de infecciones. IgM e IgA. proteínas enlazantes de endotoxinas y otras proteínas de la fase aguda que pueden proveer los beneficios de un apoyo inmunológico adicional. hongos o por parásitos. H. También se han usado como inmunoestimulantes en pacientes con enfermedades neoplásicas y autoinmunes. Esta mezcla incluye a las Inmunoglobulinas. También contiene transferrina. El uso de los factores de transferencia es la elección de protección inmunológica complementaria ahora que la incidencia de bacterias resistentes a los antibióticos sigue aumentando en todo el mundo. los viajes. solamente funcionan con los sistemas inmunológicos de esas especies. Casi el 80% de todas las enfermedades e infecciones entran a nuestro cuerpo ya sea a través de la mucosa o se quedan localizadas en las mucosas. Coli. 106 107 . Es importante recalcar que los factores de transferencia no son específicos de cada especie como las inmunoglobulinas. La respuesta del sistema inmunológico en tracto intestinal está conectada directamente con los pulmones y otras mucosas a través de interacciones complejas entre las células y las citoquinas. Los factores de transferencia son exactamente un tipo de substancias de esta información inmunológica. Ahora sabemos que el calostro no es sólo una simple bebida repleta de nutrimentos. Una característica muy importante que ofrecen estos factores inmunológicos orales es que tienen efectos inmediatos. aproximadamente 5 gramos por día de inmunoglobulina en forma de IgA secretoria. Pylori. ya sean por bacterias. el entrenamiento atlético enérgico y varias alteraciones genéticas pueden contribuir a que tengamos un sistema inmunológico débil. La función de la IgA secretoria es prevenir y curar infecciones que podrían surgir por cualquier organismo patógeno y eliminar las toxinas que normalmente se encuentran en el intestino. La más grande superficie de mucosas es el tracto intestinal y la segunda más grande son los pulmones. Pueden producir una respuesta inmunológica en menos de 24 horas.Mega Health. Las investigaciones han demostrado que las células inmunológicas localizadas en el tracto digestivo producen cantidades muy grandes. las enfermedades. Algunos investigadores consideran que podemos crear varios millones de antígenos. Estos patógenos incluyen E. No trabajan dentro del sistema inmunológico humano. El producto ImmunoLin(MR) contiene anticuerpos que también son específicos para los patógenos humanos. Nuestro complejo sistema inmunológico utiliza substancias que parecen hormonas y que mandan señales. Todos sabemos que el estrés. la mala alimentación. Los factores de transferencia incluyen funciones inductoras y supresoras. Es importante hacer notar que la mayoría de los anticuerpos ingeridos oralmente no son absorbidos en el torrente sanguíneo sino que permanecen en el tracto intestinal. De esta manera. En consecuencia los anticuerpos de ciertas especies. nuestro cuerpo puede poner atención en otras partes del cuerpo que se encuentren amenazadas. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico a que alimentaran a sus bebés con biberón. Previamente al nacimiento de un bebé. Se reduce la estimulación del sistema inmunológico en general. La verdad es que las Inmunoglobulinas pueden causar reacciones alérgicas en otras especies. virus.. o sea Inmunoglobulinas.. el cuerpo de una mujer embarazada prepara una mezcla original inmunizante que forma parte del calostro. ésto nos llevó a una elevación rápida en las alergias infantiles y en un deterioro de la salud de los niños. Se llama antígeno a cualquier substancia que cause como respuesta la producción de anticuerpos. Cryptosporidia y Rotavirus. algunos efectos colaterales de los medicamentos. Ahora sabemos que los factores de transferencia son un pequeño péptido de residuos de varios aminoácidos.

Tiene una capacidad enlazante del hierro 15 veces superior al calostro y contiene el doble de cisteína. ni caseína.. Te cambia la vida Comparado con el calostro.Mega Health. las cuales no son bien toleradas por toda la gente. a 1. La dosis recomendada como apoyo nutricional es de 500 mg. El TGF-beta y el IGF-1 son 2 factores conocidos que promueven la diferenciación y la proliferación celular. La transferrina es una proteína que se enlaza al hierro e inhibe el crecimiento bacteriano. Se sabe que el TGF-beta estimula la secreción de IgA secretoria. al día según la edad. Además de las Inmunoglobulinas.500 mg. No contiene lactosa. tampoco contiene proteínas de la leche. Estos factores ayudan al cuerpo a recuperarse. el ImmunoLin (MR) contiene del 46 % al 53 % de IgG contra el sólo del 15 % al 20 % del calostro.. CUIDADO PERSONAL 108 . ni beta-lactoglobulina. Está demostrado que estos factores están involucrados en la restitución de las células dañadas en el tracto digestivo. el ImmunoLin (MR) es rico en factores de crecimiento mutagénicos tales como IGF-1 y la citoquina inmunomoduladora TGF-beta. el peso y el estado de salud.

Se cree que la jalea real es responsable de la gran resistencia y longevidad de las abejas reinas. Michael Murray. se les aplicó una crema que tenía una concentración del 5% de alfa-tocoferol en los párpados durante 4 semanas. J. Las abejas reinas. Así mismo se ha podido comprobar. para el desarrollo y el mantenimiento de la abeja reina. La vitamina E es el antioxidante principal de la fase lipídica en el cuerpo. Por otro lado. proteínas. según la investigación realizada por el Instituto Francés de Química. Contrarresta la aceleración del proceso de envejecimiento de la piel (fotoenvejecimiento) causado por la exposición excesiva a la radiación ultravioleta que es un componente de la luz solar. La Jalea real es una mezcla compleja de varias substancias. Kobayashi N et al.. Vitamina E. Además de las abejas reinas. La vitamina E aplicada tópicamente disminuye las arrugas. las arrugas disminuyeron en el 50% de las mujeres. 111 . potent antibacterial protein in royal jelly. todas las larvas de las abejas son alimentadas exclusivamente con jalea real durante los primeros tres días de su vida. donde actúa para estabilizar y proteger a estas estructuras de ciertos compuestos como el plomo. la cuales típicamente viven de 4 a 5 años comparado con las abejas obreras que viven aproximadamente 40 días. A royal jelly as a new potential inmunomodulator in rats and mice. Jalea Real y Coenzima Q10. En realidad es incorporada en la porción lipídica (grasa) de las membranas celulares y las moléculas transportadoras. También en otros estudios se ha demostrado que puede promover la curación de heridas (Fuji A. En un estudio en seres humanos con mujeres entre los 42 y los 64 años. entre las que sobresalen el néctar de las flores. También la vitamina E regula la proliferación celular de la piel. siguen siendo alimentadas con jalea real por el resto de sus vidas. A.Mega Health. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico sin embargo. 53:331-37). que la jalea real puede estimular o inhibir varios aspectos de la del sistema inmunológico (Sver L.. et al. 53: 331-337). La vitamina E es una terapia coadyuvante en el tratamiento contra el acné debido a su capacidad de mejorar la función de la vitamina A y el selenio. Es una substancia aparentemente milagrosa para al menos un organismo: la abeja reina. J Biol Chem 1990. Se dice que algunas substancias de la Jalea Real aplicada tópicamente pueden revertir los efectos de algunos aspectos del proceso de envejecimiento de la piel y pueden eliminar algunas arrugas superficiales. la radiación y los metabolitos de los radicales libres del cuerpo (Enciclopedia of Nutritional Supplements. Comp Immunol Microbio Infect Dis 1996. 110 Se afirma que la Jalea Real cuando se aplica tópicamente en la piel como componente de crema. Augmenttion of wound healing by royal jelly in streptozotocin diabetic rats Jpn. La jalea real tiene capacidad antibacteriana según el resultado de ciertos estudios (Fujiwara 5. azúcares. vitaminas y secreciones glandulares de abejas. 19:31-38). Bio Time® Aloe Vera. Pharmacol 1990. orsolic N Tadic Z et al. Imal J. Esta substancia blanca lechosa es secretada por las glándulas salivales de las abejas obreras con el único propósito de ayudar al desarrollo y crecimiento de la abeja reina. hecha particularmente por las abejas obreras. la vitamina E protege a la piel de los efectos dañinos de los rayos ultravioleta UV-B. 1996). Prepara y protege a la piel del daño oxidativo. mejora la salud y la apariencia de la piel. el mercurio y otros metales pesados. Podemos decir que la Jalea Real es uno de los alimentos más difíciles de cosechar. Las abejas reinas son en promedio el 50% más grandes que las abejas obreras hembras.

La Sábila tiene la capacidad de humectar a través de la acción de sus polisacáridos. Simultáneamente limpia a la piel. La sábila aumenta la producción de colágeno. Al promover la circulación de la sangre. Con la edad estas células se hacen más flojas. El uso de la Sábila provee una protección del PH natural. ayuda a restaurar a la piel a su PH natural. Mejora al sistema inmunológico de la piel. El PH de la Sábila es de cerca de 4. los cuales tienen -de acuerdo a la investigación más reciente. La actividad antioxidante de la coenzima Q-10 está limitada a la protección contra la peroxidación lipídica. de esta manera restaura y retiene a la humedad. Los efectos benéficos de la coenzima Q-10 giran alrededor de su capacidad de mejorarla producción de energía y actuar como un antioxidante. Porque la Sábila tiene un factor de de PH ácido similar al de la piel. Otra de las características de la Sábila es que tiene una acción tensante y astringente. Conforme las células epidérmicas se tensan a través del uso de la Sábila.la capacidad de reorganizar a las células epidérmicas de la piel en la superficial de la piel. Ésto sucede a través de la acción de los Polisacáridos. El PH natural de la piel varía de 4 a 6. el cual es la energía de todos los procesos corporales. Actúa como un humectante. la humedad se escapa fácilmente y las bacterias tienen acceso más directo a la piel. Reduce la formación anormal de pigmento. la proteína que soporta a la piel a través del incremento de células de fibroblastos humanos de 6 a 10 veces más rápido que la producción celular normal.. Ejerce un efecto revitalizante sobre la vitamina E y trabaja junto con ella en prevenir el daño a las membranas lipídicas y a los lípidos plasmáticos. la sábila restaura un color sano a la piel. La Sábila ayuda a desintoxicar a la piel a través de la presencia de ácidos urónicos. Reduce y a veces elimina las manchas cafés o manchas de la edad a través de su actividad antitirosinasa. Thorsons 2000). lo cual reduce los poros grandes y por eso la posibilidad de imperfecciones en la piel. La coenzima Q-10 está involucrada en la manufactura del ATP. La Sábila estimula la producción celular a través de la actividad de los aminoácidos que son la base para la formación de células 112 113 . quita bacterias y suministra nutrición.3 dependiendo del clima y las condiciones de la tierra. los niveles de humectación aumentan. Las propiedades astringentes de la planta contrarrestan la infección del acné y ayudan a curar las imperfecciones con poco o nada de cicatrización. así que está muy cerca de la piel humana. Por eso. la piel se ve más joven y se restaura una barrera protectora contra la contaminación del mundo moderno. Provee 20 de los 22 aminoácidos que el cuerpo necesita para el crecimiento (Natural Wonder Cure by Julia Lawless and Judith Allan.. Esto se refleja en el número de productos cosméticos que están accesibles hoy y que incluyen a la Sábila como uno de sus principales activos. Éstos ayudan a proveer a la piel con la capacidad enlazante de agua. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico La coenzima Q-10 es un componente esencial de la mitocondria (la unidad productora de energía de las células de nuestro cuerpo). puede usarse en la piel sensible. Según varios investigadores independientes la coenzima Q-10 aplicada tópicamente puede ayudar a prevenir o a tratar las arrugas. Podemos resumir en forma didáctica las 4 principales propiedades cosméticas de la Sábila de la siguiente forma: • • • • Incrementa la producción de colágeno.Mega Health. Tiene propiedades antialergénicas y es al mismo tiempo un antibiótico natural. nuevas. En los últimos 20 años el interés en las propiedades embellecedoras de la Sávila se ha elevado dramáticamente.

Las propiedades antimicrobianas de la Stevia son algo que la hacen óptima para productos dentales. la sacarina. incluyendo China. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Endolcha® Extracto de Hojas de Stevia (Stevia Rebaudiana). Pero hemos podido constatar que muchos diabéticos pueden consumir con toda seguridad la Stevia. -A Consumers Dictionary of Food Additives. es preferible usar los endulzantes más seguros. Fletcher. Bertoni anunció su descubrimiento en una revista botánica publicada en Paraguay. July 3-4. 114 La Stevia Rebaudiana es un pequeño arbusto del norte de Paraguay. puesto que algunos estudios han indicado que realmente podría reducir las caries al retrasar el crecimiento de la placa en la boca. Le puso el nombre de Rebaudi a esta nueva variedad del género Stevia en honor de un químico paraguayo. Israel y Corea. Florece en la tierra arenosa de este elevado terreno y puede crecer hasta una altura de 80 cms.D. Alemania. Malasia. Life with Stevia: How Sweet It Is. no fue sino hasta 1887 cuando un científico naturalista Sudamericano llamado Dr. (Daniel B. Por otro lado.) Las propiedades únicas de la Stevia también la hacen ideal para un enjuague bucal y pasta dental. acesulfame-k. sucralosa.Mega Health.. Hoy también es cultivada y usada en muchos países fuera de Sudamérica. En Paraguay se han descrito numerosos beneficios medicinales atribuidos a la Stevia desde tiempos que datan de los indios paraguayos a los gauchos brasileños quienes describen una sensación maravillosa de bienestar después de tomar una bebida de maté endulzada con Stevia. 10. (Third Brazilian Seminal on Stevia rebaudiana Bertoni. Claro que aunque seguir una dieta con restricción calórica nos ayudará a vivir más y promover nuestra salud... la descubrió. es útil sentirse a gusto con algunos endulzantes naturales. pequeñas cantidades de regaliz y fructooligosacáridos. aspartame. es muy importante trabajar de cerca con el médico tratante. Como ya lo he mencionado en artículos anteriores. 420). (Ruth Winter. Por eso. los ciclamatos y los alcoholesazúcares. Tal es el caso de notame. The sweet 115 . Wewitt G.. Pero eso tampoco significa que estamos condenados a llevar una dieta insípida. no todos están dispuestos a soportar esta insipidez en sus hábitos alimenticios. Jr. Moisés Santiago Bertoni director del Colegio de Agricultura en Asunción.. Ph. es muy importante evitar lo más posible. El Dr. La mayoría de los médicos nutricionalmente orientados recomiendan evitar el consumo de endulzantes que pueden ser tóxicos. se pueden utilizar en algunas ocasiones. 1986) En Brasil además de una amplia variedad de usos alimenticios aprobados. En caso de ser diabético. el consumo del azúcar refinado. Mowrey. Es un hecho completamente demostrado que el cambio de estilo de vida y el de una dieta sana influirá enormemente en la conservación de nuestra salud. y también ha sido usada ampliamente para mejorar la digestión. Para 1913 la planta a la que Bertoni se había referido como rara y poco conocida se había hecho famosa y bien conocida. la Stevia está permitida como un sustituto del azúcar en productos dietéticas y en preparaciones dentales. cuando madura totalmente. Mientras que los indios nativos de la tribu Guaraní habían usado las hojas de esta planta como un endulzante desde tiempos precolombinos. Las pruebas demostraron que puede inhibir el crecimiento de bacterias tales como el streptococcus mutans (Dr. Además de que para fines de la prevención y la curación de las enfermedades. La dispersión del fenómeno de la Stevia no se limito solamente a Japón.

5 % en las presiones sanguíneas diastólica y sistólica en un grupo de sujetos con una edad de entre 20 y 40 años. Hay otro glucósido llamado rebaudiósido. Todos los carbohidratos simples que consumimos hoy día lo mismo que los endulzantes artificiales tienden a confundir al páncreas. la Stevia no afecta el metabolismo del azúcar sanguíneo según la mayoría de los expertos. La mayoría de este material fue procesado a través de 11 principales manufactureros de Stevia que han formado colectivamente la asociación de Stevia de Japón. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Herb of Paraguay: Chemurgic Digest. Se reconoce que tiene un amplio margen de seguridad. Para 1987 se cultivaron 1. Son estas moléculas complejas y un número de otros compuestos relacionados los que hacen que la Stevia sea extremadamente dulce. Se estima que hay más de 80 especies de Stevia que crecen en forma silvestre en el continente americano. Los niveles apropiados de azúcar en la sangre son importantes para la claridad mental.. betasistesterol y stigmasterol. la recuperación muscular y el metabolismo adecuado de las grasas. El uso de la Stevia también ha aumentado debido a asuntos de la salud de los consumidores japoneses hacia la sucrosa. En Septiembre de 1995 la FDA (Agencia americana de Drogas y Alimentos) aprobó a la Stevia como un complemento dietético. De hecho. Según algunos expertos. 7. Inclusive se sabe que en los años 50’s. Cuando el gobierno japonés prohibió ciertos endulzantes artificiales debido a asuntos de la salud en los años 60’s. que es un glucósido compuesto de azúcar. También un estudio en la Universidad de Tokio realizado en 1982 demostró que varias gibberellinas podrían ser producidas del steviol y sus derivados a través del metabolismo por el hongo gibberella fujikuroi. soforosa y steviol. Un estudio en 1976 por Vatio y Rocha ha demostrado que el steviol solo. No hay reportes en la literatura médica de algún efecto adverso por usar la Stevia. Barry. el uso de la Stevia como una alternativa natural se incrementó dramáticamente. tiene una actividad parecida a la gibberellina al estimular el crecimiento de las lechugas. p. Zone..Mega Health. Además. creando así un estado de desequilibrio. July-August. un estudio realizado en 1983 por Rajbhandari y Roberts demostró que las hojas de Stevia contienen campferol. la cual promueve la caries dental y la Stevia que la impide. 700 toneladas métricas de hojas de Stevia que rindieron un estimado de 190 toneladas de extracto steviósido. Los extractos de Stevia en la forma de steviósidos pueden estar en el rango de 100 a 300 veces más dulce que el azúcar de mesa. una investigación clínica publicada en la Revista Brasileña de Medicina demostró que la Stevia Rebaudiana en realidad aumentó la tolerancia a la glucosa (Braz J Med Biol Res 1986. la irregularidad en la presión sanguínea puede deberse a un pobre metabolismo de los carbohidratos (Sears. dos formas de coercitina y centaureidina. 19(6). Gun R.23). los extractos de Stevia han capturado 41% del mercado edulcorante de alta potencia en Japón. 1955). Además varios diterpenos y triterpenos han sido separados de las hojas así que la Stevia contiene esteroles. Alvarez). Una vez se realizó un estudio muy interesante en Brasil donde se mostró una disminución del 9. luteolina. 116 El usuario más grande sigue siendo Japón en donde se comenzó a cultivar las plantas de Stevia en 1954. Aquí otra vez podemos ver el dramático contraste entre el azúcar. algunos médicos Paraguayos usaban la Stevia Rebaudiana en bebidas con maté para el tratamiento de la diabetes. La planta de la Stevia en su forma natural es aproximadamente de 10 a 15 veces más dulce que el azúcar de mesa común. El secreto de la Stevia yace en una molécula compleja llamada Steviósido. Se ha extraído un total de 31 aceites esenciales de las hojas además de varios taninos. los pepinos y los frijoles. la generación de energía. parecen poseer la dulzura natural que las distingue. 771-4. La planta de la Stevia también ha sido examinada como una posible fuente de hormonas de crecimiento herbolarias o gibberellinas y glucósidos flavonoides. Mientras que los niveles de flavonoides fueron bajos en relación a los niveles de glucósidos dulces. apignina. En Japón se consumen hasta 100 toneladas métricas al año donde tampoco se han reportado reacciones adversas. cuercitrina. Para 1988. relacionados con la caries dental. solamente la Stevia rebaudiana y otra especie ya extinta. De todas ellas. la obesidad y la diabetes. Al agregar 117 .

la gente está cada vez más interesada en utilizar medicinas homeopáticas y remedios naturales para tratar sus padecimientos. En los últimos años. Se puede usar para cocinar. El Fucus Vesiculosus.U. Hay estudios que demuestran que en realidad el Fucus Vesiculosus se ha utilizado desde el siglo XIX. El Fucus Vesiculosus es una de todas estas algas marinas usadas en la actualidad. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico la Stevia a nuestra dieta.Mega Health. Se encuentra a lo largo de la costa atlántica del norte de Europa y ha sido usada desde hace mucho tiempo como un complemento en el tratamiento de la obesidad. como una substancia conocida desde hace mucho tiempo como un remedio para la obesidad y está presente dentro de esta clase de algas.U.E. 118 119 . el Fucus Vesiculosus es una substancia completamente natural y no causa daños por toxicidad. nutre al sistema muscular. Antimicrobiano Bucal. Ayuda al control del apetito. estimula el metabolismo. reduce la retención de agua y ayuda a eliminar la fatiga. Polinicotinato de Cromo y Chitosan. No engorda. elimina las toxinas. Fucusvelt® Fucus Vesiculosus. está enlistado en la Farmacopea Homeopática de los E. Garcinia Cambogia. Regula la presión arterial. puedo concluir que la Stevia rebaudiana puede ser útil para lo siguiente: • • • • • • • • Substituto de azúcar. En pocas palabras. Se puede combinar con otros endulzantes. No produce caries dental. ayudamos a que nuestro cuerpo pueda equilibrar mejor los niveles de azúcar en la sangre. Según algunos investigadores... Substituto de endulzantes artificiales.

un programa regular de ejercicios y la ingesta del Fucus Vesiculosus nos ayudará a lograr nuestro objetivo de bajar de peso de una manera mucho más rápida. e) Termogénesis. Para lograr esto. el cual es químicamente muy similar al ácido cítrico que se encuentra en las naranjas y otras frutas cítricas. De manera 120 121 .. pérdida de ingresos y depresión. Nuestros cuerpos almacenan más calorías que las que ingerimos. d) Control de apetito. El AHC puede disminuir la producción de colesterol y ácidos grasos como resultados de sus efectos sobre el metabolismo. En el área de la salud. el ejercicio no produce los mismos niveles de energía y el mismo uso de las calorías que como lo hacían en un peso más bajo. El ácido (-) hidroxicítrico (AHC). El AHC es seguro de usarse. aunque todavía no se establecen las dosis exactas. la mayoría de los investigadores se han interesado en varios aspectos de los efectos del AHC. se ha visto que el Fucus Vesiculosus ayuda al cuerpo a procesar la ingesta de grasa. Los problemas sociales y psicológicos relacionados con el exceso de peso incluyen un riesgo aumentado de lesiones en el trabajo o en la casa. el Fucus Vesiculosus acelera el metabolismo. En la Garcinia Cambogia. Esto significa que no es estimulante. en lugar de usarlas como fuente de energía. el cual es seguro. el Fucus Vesiculosus ayuda a nuestro cuerpo a alcanzar nuestro objetivo de una manera más fácil. El AHC tiene una ventaja más sobre muchos otros productos para la pérdida de peso . A travhés de varios años. es extraído de la corteza de la fruta seca de varios árboles del sur de Asia del género de Garcinia. nuestros procesos corporales se hacen mas lentos. La evidencia experimental muestra que el AHC aumenta la producción de glucógeno en el hígado (y probablemente en los tejidos periféricos) lo cual. distinta al ácido cítrico el cual se encuentra en muchas plantas. que no interferirá con el sueño y que no causará cambios en la presión sanguínea o la frecuencia cardíaca. Algunos investigadores especulan que el AHC puede aumentar la producción de calor del cuerpo (así que calorías) en respuesta al consumo de alimentos al activar el proceso de la termogénesis. La concentración de AHC se encuentra en la especie Garcinia Cambogia. reduce la ingesta de alimentos. La evidencia preclínica y clínica indican que el AHC suprime el apetito y por eso. ayuda a optimizar el metabolismo de la grasa ya existente en nuestro cuerpo. el ácido hidroxicítrico en la forma química particular (haciendo referencia la manera en la cual la molécula está estructurada) es extremadamente raro en la naturaleza. El AHC reduce la tasa de conversión de calorías dietéticas por carbohidratos en grasa. La combinación de una dieta saludable. por un lado y por otro..en que no actúa sobre el sistema nervioso central. es decir inhibe la lipogénesis. estos problemas van desde enfermedades cardiovasculares y un accidente vascular cerebral atravesando la diabetes y la hiperlipidemia hasta la osteoartritis y la infertilidad. promete una energía más sostenida para aquellos con problemas de almacenamiento de glucógeno. La mayoría de los programas para bajar de peso recomiendan dietas estrictas junto con programas de ejercicios para que los resultados sean mejores y más rápidos. Inclusive. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico En algunos estudios. Una vez que llegamos a ese 20% más de sobrepeso. Es un compuesto que ocurre en forma natural. El exceso de peso o causa o exacerba un orden de batalla de salud y problemas sociales. del 10 al (raramente) 30% del peso de la corteza seca es ACH. Al almacenar ese alimento nuestro cuerpo aumenta de peso. En el sistema curativo Ayurvédico de curación. Todos sabemos que la obesidad se define como un sobrepeso de por lo menos 20% más de tamaño y tipo de cuerpo. Garcinia Cambogia En la actualidad parece que hay una obsesión por evitar o eliminar el sobre peso. b) La producción de lipoproteína de baja densidad en los triglicéridos. a) La conversión de los carbohidratos en grasa. Pues bien. tal vez es más seguro que lo que es el ácido cítrico encontrado en el jugo de naranja. c) Niveles de energía y almacenamiento de glucógeno.Mega Health. se dice que los sabores amargos activan la digestión.

efectos colaterales que involucran al sistema nervioso. debe regresar a su forma ácida por la reincorporación de una molécula de agua a través de un proceso llamado «hidrólisis» antes de que se active. Durante el metabolismo de los alimentos. el ACH no altera el sabor. Se ha descubierto que el ACH previene la actividad de la importante enzima ATP-citrato liasa (la cual es central en el proceso de la lipogénesis). el citrato se encuentra en realidad en las células. Sin embargo. Esto puede también causar que el cuerpo remueva algo de las lipoproteínas circulantes de baja densidad en la sangre. Esta conversión toma lugar en los tejidos periféricos y de manera más importante en el hígado. como ya lo vimos. El ACH también causa que se quemen calorías en un ciclo de energía similar a la termogénesis.. El embarazo es un tiempo de extrema sensibilidad hacia las hormonas esteroides y por eso los productos que contienen el ACH no deberían ser usados durante el embarazo. el bloque constructor de los ácidos grasos y la síntesis del colesterol. ritmo cardíaco irregular o elevado. Como regla. Se han conducido pruebas de toxicidad para verificar la ausencia de posibles efectos colaterales o toxicidad aguda o crónica del ACH. las calorías de los carbohidratos. este control surge de la producción aumentada de glucógeno y la estimulación concomitante de glucoreceptores en el hígado. Otros métodos que se sabe que mejoran la termogénesis en el sobrepeso. la elección pobre de alimentos y los hábitos alimenticios. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico No se ha reportado ni toxicidad aguda ni crónica con el consumo regular de los productos de Garcinia ya sea como alimento tónico. la falta de ejercicio. potencialidad para el abuso (incluyendo las características adictivas) y una hiperfagia de rebote -el efecto. no ha sido conducido ningún ensayo real para probar estas hipótesis. frecuentemente un desarrollo rápido de tolerancia. la producción del glucógeno aumentado. incluyendo la efectividad limitada. etc. actúan por mecanismos del sistema nervioso central y tienen varias desventajas. Si la lactona del ACH se consume. Desafortunadamente todos los medicamentos anoréxicos que se venden en la actualidad.. El ACH sirve para desviar las calorías de la producción de grasas hacia la producción de glucógeno. presión sanguínea elevada. similarmente el ACH no deberá darse en grandes cantidades o por períodos largos de tiempo a niños y jóvenes. el almidón del almacenamiento especial de energía encontrado en el hígado y en los músculos. Los resultados mostraron que la LD5O aguda (dosis letal para el 50% de animales probados) fue mayor de 2000 mg/kg para la administración intraperitoneal y mayor de 4000 mg/kg para la administración oral. tal como la complementación con cantidades suficientes deAGL (ácido gamalinolénico). si éstos no son inmediatamente usados para generar energía ni son almacenados como glucógeno. El ACH trabaja al engañar el cuerpo al pensar que el ACH es su propio primo químico cercano. Hay razones teóricas y experimentales para sospechar que esto pueda tomar lugar y para sugerir que la L-carnitina sea usada en conjunción con el ACH. la pobre nutrición. Dos ensayos humanos preliminares sugieren que el ACH puede trabajar mejor cuando se combina con el cromo y/o substancias semejantes.“yo-yo” en el 123 . es decir. 122 Un efecto termogénico (generador de calor) ha sido postulado como importante en parte para la pérdida de peso encontrada experimentalmente al utilizar el ACH. El ACH debería ser evitado durante la lactación. Las dietas altas en grasa y el alcohol reducirán los efectos inhibidores de la lipogénesis y supresores del apetito ACH. son entonces convertidos en grasas. Más bien. ni causa alteraciones gástricas. En resumen. son más importantes para ganar peso que lo que es la genética en el sentido estrecho. el ACH reduce la asequibilidad del acetil-CoA. quema calorías y genera algo de calor como resultado de las acciones químicas involucradas. potasio y magnesio. Al inhibirlas acciones de Ia ATP-citrato liasa.Mega Health. podrían ser usados en conjunto con el ACH sin causar una estimulación del sistema nervioso central no deseada. El mecanismo de control del apetito del ACH no involucra ninguna aversión condicionada al alimento. lo cual resulta una saciedad temprana a través de señales enviadas al cerebro vía nervio vago.

Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico cual el cuerpo gana rápidamente todo el peso perdido con un producto o una dieta. lo que significa la vía del sistema nervioso central que depende de los neurotransmisores y las hormonas que liberan éstos. como lo hace la substancia sintética fenilpropanolamina (PPA) que es el supresor del apetito más común y que no requiere receta médica. involucra la vía de las catecolaminas. La hormona gástrica CCK (colecistoquinina) la cual es liberada en el intestino delgado. Sin embargo. como se esperaría. no causa depresión. de todos los agentes anoréxicos que actúan periféricamente se encuentra como un constituyente natural de los alimentos que han sido regularmente y copiosamente consumidos por los seres humanos por un período de 500 años. cuando ese régimen se discontinúa. Muchas o tal vez la mayoría de las catecolaminas usadas en el manejo del peso son parte de los mecanismos “volar o pelear” del cuerpo. No aumenta la pérdida de magnesio de nuestro cuerpo. hay otra clase de agentes anoréxicos con un mecanismo de acción periférico. Las propiedades no centralmente activas del ACH significan que el ACH no aumenta el nerviosismo ni interfiere con el sueño.. La fenfluramina actúa similarmente al anterior sobre el sistema nervioso central.. Hoy. que pueden tener efecto positivo sobre la supresión del apetito sin los efectos colaterales encontrados en los medicamentos. la 1-tirosina. solamente que en este caso la substancia sirve para liberar el neurotransmisor llamado serotonina. la Ephadra Sínica suministra una forma natural de efedrina. No aumenta la pérdida de calcio. Notoriamente. Finalmente. Ésto es fundamentalmente un proceso fisiológico sano que está dañado en muchos individuos con problemas de control de peso. la I-gitamina y más. 125 124 . En vez de actuar sobre el sistema nervioso central. como lo hacen los estimulantes y los productos que contienen efredina. la cual es una imitadora de la epinefrina aumentar la pérdida de peso termogénica. hay tres principales categorías de acercamiento usados para manipular el apetito: El primero de éstos. No debilita el suministro del cuerpo de substratos para la producción de la hormona suprarrenal. Como su nombre en latín señala. el ACH trabaja periféricamente al aumentar la producción y el almacenamiento de glucógeno en el hígado. la tolerancia al efecto anoréxico de la CCK se desarrolla en pocas horas. pero su uso a largo plazo debilitará al cuerpo y nos llevará a un daño por radicales libres a menos que se ejercite gran precaución. como comúnmente lo hace la cafeína en las mujeres. El ACH evita los problemas porque actúa localmente al nivel del metabolismo de los carbohidratos a través del hígado para influir en el apetito vía nervio vago. hay substancias naturales. tiene un profundo efecto inhibidor sobre la ingesta de alimento y se piensa que envía una señal de saciedad al cerebro vía la rama gástrica del nervio vago. No interfiere con la reparación de las articulaciones ni con la reparación del epitelio del estómago como lo hacen los productos que contienen aspirinas o análogos. no aumenta la producción de radicales libres dentro del sistema nervioso como lo hacen la mayoría de los agentes estimulantes termogénicos. Este aminoácido. Un segundo acercamiento para el control del apetito involucra lo que se conoce como las vías serotoninérgicas.Mega Health. El aminoácido esencial triptófano es un precursor de la serotonina en que es un verdadero bloque constructor del neurotransmisor. por sí solo influye en el apetito. La moda actual de los productos de dieta termogénicos usando la hierba China Ma Huang hace uso de otro estimulante del sistema nervioso central. Además de los anoréxicos dependientes del sistema nervioso central. El más importante hecho acerca del ACH como un producto dietético es que suprime el apetito sin afectar el sistema nervioso central. El ACH produce sus resultados sin entrar nunca al cerebro o causar la liberación de hormonas suprarrenales u otras. Solamente el (-) hidroxicitrato. Es claro que el ACH en su forma como análogo del ácido cítrico es el inhibidor activo de la producción de grasa y el iniciador de la producción aumentada de glucógeno y su almacenamiento. éstos otra vez actúan por medio de mecanismos del sistema nervioso central y no funcionan para todos.

se utilice y se retenga un nutriente por el cuerpo. calcio o el sodio) para producir una sal de ACH. B20-22) y American Journal of Clinical Nutrition. que el azúcar se une con ciertas proteínas en el cuerpo en un proceso llamado glucolización. 256: 90-6). 55. el cual al final daña al DNA (Ácido Desoxirribonucleico). junio 1992. El cromo es bien conocido como el factor de tolerancia a la glucosa. Otros enfrentan obstáculos bioquímicos en el tracto digestivo o en los niveles celular molecular. lo cual puede explicar por qué los diabéticos son susceptibles a las enfermedades relacionadas con la edad. es más biodisponible que otras formas. Pero en cambio los complementos de cromo pueden ofrecer los mismo beneficios. Mientras todavía existen muchos desconocidos en el reino de la biodisponibilidad. recientemente ha confirmado que los animales con restricción de alimentos tuvieron niveles más bajos de azúcar y concentraciones más bajas de residuos de gluconización. disminuir el colesterol. este mineral es esencial para el metabolismo normal de la glucosa y su deficiencia resulta en un síndrome parecido a la diabetes.está envejecida (Cerami. 44. según su reporte en Journal of Gerontology: biological Sciences (1989. entonces al controlar la ingesta de azúcar deberíamos lentificar el proceso de envejecimiento. Sin embargo. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico La única manera conocida en la actualidad para estabilizar completamente el ACH en su forma no lactonizada es combinarla con un mineral alcalino (tal como el potasio. hay evidencia convincente de que la glucosa acelera el proceso de envejecimiento. Algunos nutrientes se absorben muy fácilmente. a una edad más temprana que la gente sana. San Antonio. Una vez dañado el DNA no puede replicarse exactamente y cuando sí se replica. De hecho.. Polinicotinato de Cromo Los científicos y los Médicos a la vanguardia de la investigación nutricional ahora creen que no es tan importante cuándo toma uno. se sabe desde 1935 que una dieta con restricción de calorías extiende el período de vida. En 1950 los Dres. En los pacientes a quienes hemos administrado el picolinato de cromo. los descubrimientos son más claros con relación al mineral de cromo. 626-34 y Cerami.UU. Klaus Scharz y el Dr. ha hipotetizado 126 127 . Muchos estudios clínicos en varias partes del mundo han demostrado su eficacia en extender la vida.. sino cuándo absorbe uno. El Polinicotinato de Cromo es una forma segura y biológicamente efectiva del oligoelemento cromo. esto descarta la posibilidad de la influencia de los factores psicológicos. la célula nueva es menos eficiente -en otras palabras. A. sugiriendo que el proceso del envejecimiento en realidad si retardaba. Anthony Cerami de la Universidad Rockeffeller. la restricción de calorías no es realmente un método interesante para extender nuestro periodo de vida para la mayoría de la gente. Las investigaciones recientes indican que la forma del polinicotinato de cromo. Edward Masoro de la University of Texas Health Science Center. Ésto es esencialmente una extensión del procedimiento que fue originalmente usado para extraer el ACH en su forma de lactona de las cortezas de la Garcinia Cambogia.Mega Health. mayo 1987. Entre más eficientemente se absorba. En diferentes estudios que se han realizado se ha demostrado repetidas veces que el picolinato de cromo reduce la grasa corporal aún sin hacer dieta ni ejercicio. Inclusive los resultados son los mismos cuando se hacen en animales. Además todos sabemos que en un exceso de grasa corporal no va de acuerdo con un estilo de vida lleno de juventud. A. De acuerdo a las Recommended DietaryAllowances (Asignaciones Dietéticas Recomendadas) autorizadas (101 Edición 1989) publicadas por el Consejo Nacional de Investigación de los EE. En la actualidad. El Dr. podemos decir que la única función fisiológica documentada del cromo es ayudar a los nutrientes tales como los aminoácidos y la glucosa a entrar y ser usados por las células. Además. Scientific American. de acuerdo a un reciente estudio de 4 años descritos en una reunión de la Asociación Americana del Envejecimiento y el Colegio Americano de Gerontología Clínica en octubre de 1992. El Dr. Si el azúcar promueve el envejecimiento. Walter Mertz demostraron que el cromo es un nutriente esencial para los seres humanos. 1985. aumentar la musculatura y reducir la grasa corporal.. La razón es simple. más dramáticos serán sus beneficios y menor cantidad uno necesitará. Journal of the American Geriatric Society. 125S-52S).

los carbohidratos apagan el hambre vía los glucostatos. Una cosa importante que se notó es que en las personas de mayor edad. La grasa no entra en los glucostatos del centro de control del apetito. Para confirmar esta observación. Generalmente les recomendamos ocho vasos de agua al día. todos ellos perdieron peso y ganaron músculo sin necesidad de hacer dieta o ejercicio. En un estudio que se realizó en Bemidji State University (Minessota) se demostró que 200 mcg.. se ha observado que aunque unos niveles de azúcar en la sangre estén altos. El cromo ayuda a la insulina para la transferencia de los aminoácidos a través de las paredes de las células musculares. que incrementen el ejercicio y que también no olviden beber más agua. Se ha confirmado que una deficiencia de cromo aumenta la producción de grasa porque se identifica la degradación de alimentos para obtener energía. que el picolinato de cromo en verdad. casi siempre se sorprende uno al darse cuenta de la gran cantidad de golosinas que consume al día. Se recomienda pesarse cada dos semanas. les administramos 200 mcg. Por otra parte. Al grado de que las calorías de casi todos los alimentos se conviertan en grasa y entonces se almacenan en el tejido graso. de cromo en forma de picolinato de cromo diario durante seis semanas produjo un incremento muscular significativo en los atletas. ahora sabemos que la deficiencia de cromo puede también contribuir a los cambios bruscos en los niveles sanguíneos de azúcar. al hacerlo. más todos ellos nos llevaron a la misma conclusión. los cambios fueron más notorios.. La pérdida de peso fluctuó entre los 2 y los 5 kg. provocando de esta manera serios cambios en el estado de ánimo. nosotros siempre les sugerimos a las personas obesas que reduzcan su ingesta de grasa. Otros dietistas aconsejan la dieta de 25/25 que quiere decir que debemos consumir solamente el 25% de calorías de la grasa de nuestra ingesta total dietética y 25 gramos de fibra. Una de las razones para ésto es que la insulina no puede realizar su función cuando uno sufre de deficiencia de cromo. todos los animales perdieron grasa y ganaron músculo. como ya mencioné. la posibilidad de una influencia psicológica. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico en nuestros ensayos clínicos en el programa de Estudios de Medicinas Alternativas de la Universidad de Guadalajara hemos notado que la pérdida de grasa corporal gradual y estable. ya que casi siempre la deficiencia de cromo se incrementa con la edad. se acelera en forma proporcional cuando se complementa con una dieta para la reducción de grasa. disminuye la grasa corporal y forma músculo aún sin dieta o ejercicio incrementado. Entonces podemos concluir que el ejercicio requiere del cromo. Por eso. En estos casos.Mega Health. La grasa de la dieta. se podría incrementar la pérdida de grasa. Las primeras investigaciones sobre el picolinato de cromo sugerían fuertemente que aún en la ausencia del ejercicio. Otras instituciones han hecho estudios en animales y con ésto se logró descartar. la sensación de hambre puede persistir. Algunos autores recomiendan que uno observe detenidamente su dieta. por eso es tan importante para el crecimiento muscular. se realizaron varios estudios. Hemos encontrado que la deficiencia de cromo de alguna manera altera el centro de control del apetito y ésto hace que las personas sientan una clase de hambre falsa. comparados con aquellos que recibieron el mismo tratamiento pero tomaron un placebo en vez de picolinato de cromo. 128 Para obtener resultados más rápidos. 129 . la cual es saludable para muchos aspectos nutricionales. La insulina y el cromo trabajan juntos aumentando el metabolismo al producir una termogénesis mediadas por los carbohidratos. mientras que la grasa no lo hace. no parece reducir el hambre en proporción a su valor calórico y se almacena rápidamente en el tejido graso. En un grupo de 80 obesos. de picolinato de cromo cada 8 horas por vía oral y al cabo de un mes.

el chitosan pasa a través de tracto intestinal sin absorberse. la grasa se enlaza al chitosan en el intestino. Se han realizado estudios toxicológicos y hasta el momento no se han encontrado efectos tóxicos a dosis altas ni por largo tiempo. Además de inhibir la absorción intestinal de la grasa alimenticia.4 cm. se convierte en chitosan.000 mcg. Desde hace muchos años se sabe que la mayoría de las dietas contemporáneas están debajo de los 50 mcg.8 cm. así que no agrega calorías a nuestra dieta. el cual es químicamente similar a la fibra de las plantas llamada celulosa.. son muchos los estudios que una y otra vez confirman que la mayoría de la gente es deficiente en cromo..000 calorías.A.Mega Health. un almidón encontrado en el esqueleto de los camarones.15 cm.5 libras. no refinados. Ésto previene que se absorban las grasas. lo cual es estadísticamente significativo para los del grupo del picolinato de cromo contra 0. lo cual es estadísticamente significativo. Hubo un aumento de 1. Cuando el chitin sufre un proceso llamado deacetilación. Además de que la mayoría de la gente es deficiente en cromo. La Academia Nacional de Ciencias recomienda la ingesta de 50 a 200 mcg. Es un polisacárido que contiene numerosos grupos acetil. en la circunferencia de los bíceps para los que tomaron el picolinato de cromo contra 1. el cual es oligoelemento mineral esencial según el Dr. La naturaleza iónica del chitosan lo capacita para que efectivamente se enlace a moléculas de grasa. Encontró que todas también eran deficientes en cromo. casi siempre conservan sus reservas de cromo dentro de los límites normales durante toda su vida. de cromo por 1. Además. morimos demasiado pronto.. cuando el chitosan se toma oralmente se ha reportado que es capaz de absorber de 8 a 10 veces su propio peso en grasa de los alimentos que se han ingerido. Las reservas de cromo generalmente disminuyen en forma continua en las personas que siguen una dieta alta en alimentos enteros. El chitosan ingerido puede considerarse como una fibra dietética 131 130 . El Dr.. los cereales y los azúcares enteros son buenas fuentes para obtener cromo. para el grupo del placebo. Las dietas tenían en promedio cerca de 13 mcg. Lamentablemente el procesamiento de los alimentos elimina hasta el 80% del cromo contenido en estos alimentos. Anderson reportó en 1992 en un estudio de 22 dietas bien balanceadas diseñadas por los nutriólogos del Departamento de Agricultura de los E. Por otro lado. nos sentimos cansados. las langostas. De hecho. Los granos. Debido a que nuestro cuerpo no lo puede digerir. el chitosan también puede enlazar metales pesados. es decir. Como hemos visto.U. los cangrejos y otros mariscos. ganamos peso y desarrollamos enfermedades tales como las cardíacas y la diabetes. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico En el grupo que recibió el picolinato de cromo. diarios de cromo. El cromo es un mineral que se puede tomar como complemento en forma segura. el peso muscular total promedio aumentó 3. el cual es el nivel más bajo del rango recomendado de ingesta diaria de cromo. se requieren 700. las personas deben estar conscientes de que el consumo de una dieta alta en azúcar aumenta también la excreción de cromo. lo cual a su vez fuerza al cuerpo a quemar grasa almacenada. Para intoxicar a una persona con peso de aproximadamente 80 kilogramos. Chitosan (Ascorbato de Chitosan) El Chitosan es un complemento alimenticio hecho de chitin. consume más cromo que el que ingiere. el resultado de ésto es que envejecemos demasiado rápido. Passwater.2 cm. del 10 al 300%. comparado con un incremento de menos de una décima de libra de músculo en el grupo placebo. de picolinato de cromo sin la supervisión médica de un galeno. El chitin es un componente estructural de los crustáceos. contra los del grupo del placebo. La circunferencia de la pantorrilla aumentó 1. Así que el chitosan elimina algo de la grasa alimenticia del cuerpo más bien que permitir que el cuerpo la absorba. resultando en una pérdida de grasa y una reducción de peso.

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J. el chitosan se usa como un excipiente en tabletas. et al.R. Tutwiler. También puede enlazarse a vitaminas liposolubles como la A. Sullivan and J. et Al. El chitosan se enlaza a las vitaminas liposolubles previniendo que el cuerpo las absorba. O neall Miller and Victor R. Romsos and Gilbert a Leveille. Hamilton. Ann C. Lewis.C. Lipogenesis and Cholesterolgenesis” Federation procedings 33 (1974) 656. 1969) 613-919. 1969 veáse también John M. Tricarboxybenzene. vol. Bartley. Else Sorensen and Erik Balieu. Después de ingerirse.” Acta Chemica Scandinavia 23 (1969) 286-293. pharmacology biochemestry & Behavior. Berkhout. Essays in Cell Metabolism (London: Wiley lnterscience. Ill The Absolute Configuration of the Hydroxycitnic Acid lactones: Hibiscus Acid and Garcinia Acid. another analysis of the configuration of the hydroxicytrate isomers can be found in Ann C. 1(1977)112-119.” Archives of Biochemistry and Biophysics 135 (1969) 200-217.” The Journal of Biological Chemestry 246. 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Acid cycle. el chitosan puede causar estreñimiento y una posible 132 133 . “Hypodipidemic Activity of (-) Hidroxycitrate and (+) alloHidroxycitrate on acethyl CoACarboxylase and fattyAcid and Colesterol Shynthesis in vivo” Lipids 12. Sullivan. “Tricarballylate and Hudroxycitrate: Substrate and inhibitor at ATP: citrate oxalocerate Lyase. Mitchell. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico parecida a la celulosa. federation Procedings 44. Dale R. La dosis promedio oral es de 750 mg. possible interrelationship Betwen Metabolic Flux and Apetite. Lowenstein. John A Watson.” Journal of Nutrition 107. 3 (februarY 10. 1981.G. como vehículo para aparatos que aplican medicamentos parenterales y como un transportador en sistemas de medicamentos de liberación controlada. a 1. “Inhibition of Lipogenesis in Rat Liver by (-) Hidroxycitrate. eds.S. lo mismo que a ciertos flavonoides.5 (may 1977) 777-784. Hidroxycitrate in John M. et al.1 (spring 1985) 5-13. 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y la insuficiencia renal crónica favorecen al deterioro de la actividad sexual. las dos formas más frecuentes de disfunción sexual son el vaginismo y la frigidez. El vaginismo es una respuesta condicionada que se caracteriza por que hay espasmo de los músculos perineales si se presenta cualquier estimulación del área. la menopausia puede producir un descenso en el sexual. culpa). Según algunos investigadores (Mirkin Report. Los orígenes orgánicos incluyen cualquier trastorno que pudiera causar dolor durante el coito. la marihuana y algunos medicamentos afectan el impulso y desempeño sexual. en la que 134 la mujer tiene la respuesta de congestión vascular. 8. Cualquier enfermedad crónica puede disipar el deseo. Es fácil ver que el buen desempeño no depende sólo de factores emocionales. Hay tomar en consideración que el alcohol. A menudo incluyen problemas de adaptación sexual. Aunque en las mujeres. La actividad sexual puede variar de la evasión activa de la actividad sexual a un orgasmo ocasional. Esta categoría de padecimientos incluye un enorme grupo de trastornos en la congestión vascular y el orgasmo. curar la temida frigidez y hasta estimular la deseada fertilidad proveyendo esperanzas reales de concepción a muchas parejas que no ha podido procrear. puede convertirse 135 . es posible desterrar la terrible impotencia. 1.. evasión fóbica. Hay dos trastornos frecuentes en los varones: la disfunción eréctil y los trastornos en la eyaculación. sedantes opioides. ansiedad. Por otro lado. Vol. desarmonía interpersonal (peleas conyugales. hierbas y enzimas sean de acción efectiva. Los trastornos en el deseo sexual consisten en disminución o ausencia de la libido en individuos de cualquier género y puede ser el resultado de dificultades orgánicas o psicológicas por ejemplo. educación y técnica que muchas veces se discuten. 12. se diferencia entre la frigidez y la disfunción orgásmica. Un aminoácido es la parte más pequeña que forma a las proteínas. Incluso son necesarios para que ciertas vitaminas. La frigidez es una perturbación complicada en el que hay una falta general de respuesta sexual. Al fortalecer los procesos metabólicos relevantes. Los aminoácidos son las unidades químicas de las proteínas y éstas no podrían existir sin las combinaciones de los mismos. diagnostican y son tratados por el médico familiar. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Mega Sensitive® L. El deseo es evitar la penetración. tempranas. Jan 1998) la arginina. También es posible que haya respuesta sexual y congestión vascular y el orgasmo puede producirse por estimulación del clítoris.Mega Health. la relación entre la menopausia y la libido es compleja y está influida por factores socioculturales. experiencias sexuales traumáticas. La mujer tiene dificultad para experimentar sensaciones eróticas y no tiene la respuesta congestiva vascular. uso del sexo como medio de control) y dificultades psíquicas (ansiedad temor. en las mujeres.. minerales. las cosas deben de estar bien desde el punto de vista bioquímico. Las causas de las disfunciones incluyen técnicas sexuales deficientes. No. p.Arginina. pero grados distintos de dificultad para alcanzar el orgasmo. patología pélvica. Así también para que el sexo funcione adecuadamente. Los trastornos hormonales incluidos el hipogonadismo o el uso de compuestos antiandrógenos como acetato de ciproterona. Aquí es donde los aminoácidos pueden ser útiles. Sabemos que a veces. que es un aminoácido. obstrucción mecánica y deficiencias neurológicas.

crecimiento rápido. embarazo. conocemos muchas enfermedades que son producidas por fuertes contracciones musculares y aquí es donde entra la arginina. Los 136 137 . Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico en uno de los nutrimentos más importantes de nuestro siglo. el cual es un agente químico que relaja a los espasmos musculares. La levocarnitina fue originalmente aislada de extractos de carne en 1905 y su estructura química exacta fue determinada en 1932. Otros discuten que si la niacina . Este compuesto fue virtualmente olvidado hasta 1952 cuando un grupo de investigadores estableció a la levocarnitina como un factor de crecimiento para el gusano Tenebrio molitor.Mega Health. Sin embargo. la levocarnitina también se empezó a conocer como la vitamina BT. Es el sustrato para la síntesis en la regulación del tono vascular. Este aminoácido tiene la capacidad de hacer que el cuerpo manufacture más óxido nítrico.. El papel de la levocarnitina en la fisiología humana permaneció como un misterio hasta casi 50 años después de su descubrimiento.que puede ser sintetizada del aminoácido esencial triptófano . En la actualidad. La L-Arginina es un aminoácido esencial (lo que significa que el cuerpo no es capaz de producirlo por sí mismo y debe obtenerlo de los alimentos que consume). poliaminas y la creatina.. Las deficiencias condicionales de la arginina ocurren en la presencia de amoníaco excesivo. a pesar de los profusos estudios realizados en los años 30. Otro efecto terapéutico de la arginina es su capacidad de estimular al timo. La arginina es importante en la síntesis de ácido guanidinoacético. Cuando se demostró que otras especies de organismos también son dependientes de la levocarnitina.las mitocondrias. no se pudo determinar ningún papel fisiológico de la carnitina. los investigadores empezaron a reexaminar su papel en los seres humanos.puede etiquetarse como vitamina. Megacontrol Grass® L-Carnitina y Extracto de Alcachofa. En vista de que la levocarnitina puede ser sintetizada de un aminoácido esencial llamado lisina. lisina excesiva. La levocarnitina es un compuesto parecido a las vitaminas y responsable del transporte de los ácidos grasos de cadena larga hacia las unidades productoras de energía dentro de las células . deficiencia de proteínas y mala nutrición. entonces también la levocarnitina. traumatismo. La arginina es un aminoácido condicionalmente esencial para los humanos. Se ha encontrado que la arginina inhibe el crecimiento de varios tumores experimentales. De aquí. muchos investigadores y nutriólogos han discutido que no debería ser considerada una vitamina. También se ha demostrado que la arginina acelera la curación de las heridas debido a que acelera la síntesis de colágeno. Interviene en los procesos de erección y mediante la enzima óxido-sintetasa se convierte se convierte en óxido nítrico (es un gas vasodilatador que producirá el comienzo del proceso de vasodilatación en los cuerpos cavernosos del pene) pudiendo de esta manera aumentar la capacidad eréctil en el pene y en el clítoris.

Se identifica deficiencia tisular de levocarnitina en pacientes con isquemia aguda o crónica y en personas después de la actividad física. el colesterol. Este nutrimento también se utiliza en algunos como casos como complemento nutricional auxiliar en el manejo de la pérdida de peso (Acta Nutrimenta Sinica. La levocarnitina es utilizada frecuentemente por maratonistas. poco apetito. la inanición y el ejercicio. se presentan a partir de Nilzaud en 1578 y de Bauderon en 1672. sucede la crisis energética. Los complementos pueden darles la levocarnitina que necesitan sin las grasas. la leucina y la isoleucina.. periodos de ayuno. mejorando las evaluaciones ergométricas (Cerretelli. incluyendo la conversión de análogos de cetoácidos de los BCAA. con semillas negras en su interior. et al. cuerpos cetónicos y cadenas de aminoácidos. 1988). La isquemia y la actividad física intensa inducen cambios metabólicos significativos. Es originaria del norte de África y región mediterránea. et al. La levocarnitina tiene varias otras funciones fisiológicas. En estas condiciones ocurre una gran pérdida y/o aumento en la demanda de levocarnitina para el manejo metabólico de lípidos. fiebre. aquellos que evitan los productos animales. exigencias deportivas. infecciones de repetición. nuestro medio ambiente y nuestros cuerpos frecuentemente están lejos de eso. Sin embargo. 19(2). En un medio ambiente ideal. La alcachofa (Cynara scolymus) es una planta perenne que pertenece a la familia de las Compuestas (Asteráceas) caracterizada por presentar entre 1 y 1. un cuerpo sano sintetizaría suficientes cantidades de levocarnitina para una salud óptima. se están perdiendo de una importante fuente dietética de levocarnitina.Mega Health. Esta función es extremadamente importante durante el ayuno. 1997). La molécula de acyl-carnitina puede entonces transportar la molécula de ácido graso a la superficie mitocondrial de la membrana mitocondrial interna y liberar el ácido graso para así poder ser convertida en energía vía la beta-oxidación. se les administró como complemento nutricional a la carnitina vía oral. 1. atletas. La deficiencia de levocarnitina y de energía se manifiestan por bajo índice pondostatural. Además. 139 138 . un auxiliar ergogénico nutricional.000 mg. La carnitna convierte a la grasa corporal en energía. la valina. Los primeros reportes que describen las propiedades terapéuticas de esta planta. debilidad y poco desarrollo muscular (Dragan. P. las demandas de energía aumentan durante el crecimiento. infecciones y convalecencia. El ácido graso debe de ser transferido de la CoA a la carnitina. los antibióticos y los conservadores que no necesitan. bajo rendimiento deportivo. El fruto es aquenio. fisicoculturistas y deportistas en general como. al día. 25(3):129-132. L-carnitine supplementation in humans. Puesto que la molécula transportadora de los ácidos grasos. ya que existe un incremento en la necesidad de energía. Physiologie. desinterés. que presenta un largo vilano sedoso. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico investigadores pronto demostraron que la levocarnitina es esencial en la descomposición de grasas en energía. 11(1):1-14. la acyl-CoA no puede penetrar la membrana celular de las mitocondrias. I. apatía. Tiene hojas grandes verdes.. La levocarnitina es un compuesto natural que mejora la función cardiovascular y aumenta el rendimiento físico. letargo.. Int J Sports Med.75 metros de alto. Cuando existe un desequilibrio entre el aporte de nutrientes energéticos y la demanda de ATP. Después de 3 meses. G. Studies concerning the ergogenic value of protein supply and l-carnitine in elite junior cyclists. la pérdida de peso promedio fue de 5 kilogramos. falta de progreso en el desarrollo.. En la época del Renacimiento se popularizó su cultivo. una deficiencia en la levocarnitina resulta en una disminución en las concentraciones de ácidos grasos en la mitocondria y como consecuencia una producción reducida de energía. en especial por la gran destreza de los horticultores italianos. The effects on physical performance. En un estudio a un grupo de adultos jóvenes que les diseñó una dieta sana. 1990). La levocarnitina es esencial porque transporta los ácidos grasos dentro de la mitocondria. En los niños.

serían la base en la que se fundamenta la acción hepatoprotectora de la alcachofa (Wang 2003). a la edad de 60 años. taninos y pectina. sales minerales. antocianósidos. encontramos los que a continuación menciono: a)Efecto hepatoprotector. en casi todo el mundo. hay aproximadamente 32 millones de personas que sufren de esta enfermedad y ésto hace que sea probable que pierdan sus dientes si no atienden de este padecimiento. encontramos a la cinarina. ácidos fenólicos. Extracto de Salvia. flavonoides. La coenzima Q10 ha demostrado científicamente que es una muy buena esperanza para todos estos pacientes que sufren de la enfermedad periodontal y en muchos casos. las lactonas. estreñidos y obesos. puede incluso. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Entre los compuestos químicos de esta planta. Esta enfermedad afectará a 9 de cada 10 americanos durante su vida y a una de cada 4 personas perderá todos sus dientes debido a esta enfermedad periodontal. En los E. Este padecimiento. ácidos-alcoholes alifáticos. También incrementa la excreción de colesterol a través de la vesícula biliar por transformación en ácidos biliares.A. También contiene inulina. La enfermedad periodontal es muy frecuente en nuestros tiempos. c)La alcachofa contiene altos niveles de hierro por lo que es útil en aquellos pacientes que sufren de anemia ferropénica o astenia por la misma razón. Es la causa principal de la pérdida de los dientes en los adultos. la enfermedad periodontal es observada como una enfermedad generalizada con un involucramiento importante 140 141 . b)En relación al metabolismo de las grasas.U. sino que puede producir consecuencias más graves. fuertes dolores y hasta la discriminación social debido a la falta de higiene bucal. no solamente nos pronostica la pérdida de los dientes. La activación de la función hepática que se observa en la regulación de la producción de colesterol y urea. lo cual. Extracto de Manzanilla y Aloe Vera. la convierte en un complemento nutricional benéfico para pacientes diabéticos. Dentro de las actividades farmacológicas de los principios de la alcachofa. El consumo de alcachofa está contraindicado durante la lactancia. revertirla.Mega Health. MegaDent® Coenzima Q1O.. tales como desnutrición por la incapacidad de comer. En la actualidad. junto con la actividad antioxidante de los compuestos polifenólicos.. También está contraindicado en todos aquellos pacientes que sufran de obstrucción de las vías biliares. la alcachofa tiene una actividad bloqueadora de la síntesis endógena de colesterol.

Ésto significa que la coenzima Q-10 trae energía extra a las células del sistema inmunológico. La Manzanilla alemana es la más comúnmente usada. La gingivitis o también conocida como enfermedad periodontal es una inflamación de las encías. Zilina V. J. la influenza virus A2 y vaccinia virus. el Dr. Extracto de salvia (Salvia officinalis). Después de los 30 años. Acelera la curación de la heridas. Clin Dentistry 1988. Y ésto es exactamente lo que encontramos en la enfermedad periodontal. S. La coenzima Q-10 es un agente inmunoestimulante.esta planta ya era usada por los nativos americanos de California para prevenir la resequedad de la mucosa nasal. La Manzanilla también es útil como tratamiento coadyuvante contra la gingivitis (Serfaty A. La investigación más reciente ha demostrado que la enfermedad periodontal no está localizada en las encías. La Sábila (Aloe Vera) es una planta suculenta perenne que parece cactus y nativa de África. como ya mencioné antes. se pierde.. and Somova. los tejidos periodontales están deficientes en Q-10.. el funcionamiento esencial de las células. En esta enfermedad tenemos muchas células muertas e inflamación de los tejidos conectivos. Extracto de Manzanilla (Matricaria Chamomilla). “Periodontosis treated 142 143 . la enfermedad periodontal es responsable de más pérdidas de dientes que las propias caries dentales. K “Periodontosis treated whith Aloe extract” y Benenson. tic J. Desde hace algún tiempo. De acuerdo a algunos autores. 1: A34).Esta planta es miembro de la familia de las margaritas. Cepillar las encías con un poco de extracto de Aloe vera frecuentemente ayudará a fortalecer y retener más firmemente a los dientes flojos. Es nativa de Europa y Asia. Comparative trial whith natural herbal mouthwash versus chlorhexidine in gingivitis. sino que es una enfermedad generalizada con un involucramiento del sistema inmunológico.. and Yagudia. se está muriendo. Tiene actividad antilevaduras in vitro contra la Candida albicans y ha demostrado actividad antiviral en los cultivos celulares contra el herpes simples. sirve para la regresión de las caries en los estadios tempranos de formación. la explicación por la cual la coenzima Q-10 es esencial para que cualquier persona pueda vivir sin la presencia de ella. A. Los fitoterapeutas modernos recomiendan la Salvia externamente para las heridas y piquetes de insectos. cuando están enfermos y aparentemente requieren de más Q-10 para curarse. La periodontitis puede ser tratada con la aplicación directa de extracto de Aloe vera. Se ha visto que la mayoría de las personas con enfermedad periodontal sí tienen un suministro adecuado de Q-10. así como gárgaras para las encias sangrantes. Algunos estudios han demostrado que el jugo de Sábila usado regularmente termina con la halitosis y reduce la caries (Levenson. Algunos estudios han demostrado que la Salvia posee una actividad antibacteriana in vitro contra varias bacterias patógenas a los seres humanos. Este problema común es frecuentemente progresivo y puede con el tiempo resultar en la pérdida del hueso subyacente que soporta a los dientes.. en un sentido estricto. Las hojas secas son utilizadas medicinalmente desde hace siglos y esta práctica continúa en nuestros días. La gingivitis severa a veces requiere de cirugía para reparar el tejido gingival dañado. el dolor de la garaganta. La Manzanilla alivia la halitosis cuando se debe a una mala dieta. No hay energía en la célula. E. aunque ahora crece en todo el mundo. la coenzima Q10 ha demostrado tener efectos muy benéficos en re-energizar las encías y revertir el proceso patológico local y sistemáticamente a través del sistema inmunológico.Mega Health. Karl Folkers reportó en 1971 que su equipo de investigación había encontrado una deficiencia de Q-10 en el tejido gingival de los pacientes con enfermedad periodontal. Ahora bien. Hay que recalcar que aún en los estadios más avanzados de estos problemas orales. También funciona bien con abscesos. la laringitis y la amigdalitis por su contenido de taninos astringentes. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico del sistema inmunológico. pero no pueden asimilarla como los otros y.

Verse bien es sentirse bien. January 1996.. Ellis G. Ésto se debe principalmente a que produce radicales libres.. Extract of aloe supplement to clinical Data. 2: 93-102). A través de ella. El papel fisiológico principal de la piel es protegernos del daño del medio ambiente. Eugene Zimmerman.Mega Health. Cuando se aplica tópicamente actúa como un contra irritante y analgésico con la habilidad para reducir el dolor y mejorar el flujo sanguíneo en el área afectada (Gobel H. La luz ultravioleta está siempre persente en la luz de día. Oral Medicine and Oral Pathology. la contaminación. b) Una función fisiológica. Texas comparó a la Sábila con dos medicamentos antiinflamatorios. la presión. así que es totalmente lógico que queramos cuidar nuestra piel y mantenerla sana y suave. Crece en casi todas partes. según él reportó en el número de enero de 1969 en la revista Oral Surgery. Los estudios demostraron que la Sábila es tan efectiva como estos dos medicamentos antiinflamatorios y con un beneficio adicional. La parte de la planta que se usa son las hojas. Nuestra piel nos protege de factores dañinos tales como la luz ultravioleta. Phytomed 1995. Nuestra piel es el eje de nuestra conexión con el mundo y con la gente que tratamos. ‘Aloe Vera panacea or old wives tales” Texas Dental Journal).La Menta es un híbrido que primero fue cultivado cerca de Londres en 1750. Las dos principales formas cultivadas son la Menta Negra y la Menta Blanca. mientras que la prednisolona y la indometacina pueden ser tóxicas a los tejidos después de un período de tiempo (Heinerman John. así como prevenir la pérdida de humedad desde el interior. la temperatura y el dolor. Moscow. la Sábila no daña a las células de cultivos tisulares. Aunque la piel tiene sus propios mecanismos 144 145 . Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico by extrac of aloe”. Medexport. Schmidt G. Podemos decir que la piel tiene dos funciones principales: a) Una función social. irritantes químicos y bacterianos. Jojoba and Yuca by Keats Publishing Inc. Dwoshak M et al. la indometacina y la prednisolona. USSR. Esencia de Menta (Mentha Piperita). Bovik. profesor de patología en Baylor College of Dentistry en Dallas. aún en los días nublados y se cree que es responsable de aproximadamente el 80% del envejecimiento de la piel. El C. Para todos es importante tener una piel bonita y siempre estamos al pendiente de cómo se ve y cómo la sentimos. que destruyen la estructura de la piel desde adentro.D. Skintabs® Proteínas Marinas y Colágeno.. Aloe Vera. 1982). registramos el tacto. Nuestra piel revela el estado de nuestra salud y el estado de nuestra mente. Essential plant 0hZ and headache mechanisms.

Ésto nos indica que tiene más efecto sobre la piel. Todos estos elementos le dan a la piel su firmeza. La capa superior epidérmica se seca y puede descarnarse. La contaminación. el flujo de los nutrimentos indispensables para conservar a nuestra piel sana. necesitamos influir directamente en la dermis. pero no pueden penetrar más profundo que la epidermis. B yA y algunos minerales como el Zinc y el magnesio. mejora el equilibrio de la humedad en la piel. la elastifla y unos polisacáridos específicos. Como ya lo mencioné. reduce la apariencia de las líneas finas y las arrugas. Podemos decir que casi el 80% del envejecimiento visible de la piel se debe al efecto de la exposición a la luz UV. que el propio proceso natural del envejecimiento. La piel está formada por capas. La que vemos es la epidermis. La falta de dormir puede hacer que nuestra piel se vea opaca. 147 146 . Aquí es donde actúa la proteína del pescado. Esto permite una evaporación aumentada de la humedad dérmica. pueden ser dañinos para la piel. hace más brillante a la piel con una complexión juvenil y ayuda a proteger a los elementos estructurales de la piel. Estos factores externos aunque no siempre son visibles. tales como cremas y lociones. Esa es la razón por la que necesitamos cuidar nuestra piel. pueden nutrir a la superficie de la piel. Los contaminantes en el aire. el principal enemigo de la piel son los radicales libres. son los siguientes: Ayuda a neutralizar el proceso degradante de la piel. restringiendo de esta manera. Los medios ambientes que cuentan con sistemas de aire acondicionado.. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico de protección. La razón es que las bebidas alcohólicas privan a nuestro cuerpo de varios nutrimentos esenciales como: las vitaminas C. Pero hay otros factores que pueden dañar a nuestra piel como: El sol. Algunos estudios han demostrado que el enojo y la ansiedad aumentan el flujo de sebo. especialmente en las áreas densamente pobladas o industrializadas. especialmente debajo de los ojos donde puede verse oscura. el polvo y la basura son abundantes. La dermis tiene tres elementos principales: el colágeno. por esa razón su piel es más propensa a que les aparezcan los signos del envejecimiento. El estrés.. fumar reduce la irrigación a la superficie de la piel. Es una molécula compleja que contiene 16. Debajo de la epidermis está la dermis. El Colágeno es un tipo de glucoproteína fibrosa insoluble formada dentro del cuerpo humano y el cual forma la base de todos los tejidos conectivos fibrosos dentro del cuerpo y el cual forma la base de todos los tejidos conectivos fibrosos dentro del cuerpo. seco o centralmente calentado deshidratan la piel. Insomnio. es incapaz de lograrlo por sí sola. Por eso. que es la capa de soporte central de la piel y el fundamento estructural.Mega Health. sino también desde adentro. Y eso puede suceder solamente desde adentro. disminuye la visibilidad de capilares dilatados y las manchas hipercrómicas. La evidencia acumulada nos demuestra que. Concretamente podemos resumir que los efectos de la proteína de pescado sobre la piel. sino a nuestro organismo en general. si realmente deseamos lo mejor para ayudar a nuestra piel. mientras que los períodos de calma lo disminuyen. Los fumadores tienden generalmente a tener una piel más delgada que los que no fuman. El Colágeno comprende el 30% de todas las proteínas endógenas corporales y es por eso la proteína más abundante del cuerpo. flexibilidad. Alcohol. Fumar. El exceso de alcohol puede deshidratar no sólo la piel. la exposición a la luz del día del sol.000 átomos. elasticidad y la capacidad de conservar la humedad. Los productos convencionales para el cuidado de la piel. Con el tiempo puede causar una aparición temprana de las líneas de expresión y arrugas. Aire acondicionado. Nuestras emociones pueden en forma indudable tener repercusiones en el estado de nuestra piel. no sólo desde afuera.

Además se le han descubierto muchas propiedades. el cual es un tratamiento cosmético usado para reemplazar la pérdida de Colágeno endógeno dentro de la piel. Ésto hace efectivo al cartílago. 5370-5373. Una ingesta alta de zinc ayuda a la síntesis de proteínas y al crecimiento celular después de cualquier tipo de traumatismo (quemaduras. son de 15 miligramos. mejora la respuesta inmunológica. al zinc and immunocompetence in the elderly. Todas ellas son consideradas enfermedades auto inmunes. sulfato de condroitina A.B y C. los niveles de la hormona del timo disminuyen y cesan en muchas funciones de los leucocitos críticas para la respuesta inmunológica (Dardenne M. Proc natl Acad Sci 79. el zinc funciona en más reacciones enzimáticas que cualquier otro mineral. 3. El cartílago de tiburón es un complejo ácido mucopolisacárido que contiene substancias proteícas. 1982). lupus eritematoso y alopecía areata. glicosaminoglicanos. entre otras funciones. 148 149 . El zinc también está involucrado virtualmente en todos los aspectos de la inmunidad. a través de su factor inhibidor de la angiogénesis y también tiene actividad antimicótica. Sin embargo. cirugías. preservar la visión y estimular la inmunidad (Bogden JD et. Mejorar la producción de anticuerpos.Mega Health. El zinc está en las células de todo nuestro cuerpo. La exposición excesiva al espectro de Uy-A de la radiación ultravioleta daña al Colágeno que está presente en el tejido subcutáneo de la piel. más que en cualquier otro grupo de edad. Los tipos de Colágeno encontrados en la piel son Colágeno tipo I y Colágeno tipo Ill. Baseline data on zinc nutriture and immunity in unsuplemented subjets.. tales como las autoinmunes. que se requieren para cerrar heridas. Cuando los niveles de zinc están bajos. fortalecer la barrera protectora de la piel y producir una regeneración general de la misma.. Actuar como un poderoso antiinflamatorio natural. mientras que la deficiencia de zinc produce un retraso en la curación de las heridas. La solución de Colágeno exógeno aplicado tópicamente que esté estructuralmente intacto puede estimular la formación de fibras de Colágeno endógeno. Actuar como un poderoso efecto antitumoral.). todavía se debate si la aplicaciones de Colágeno pueden penetrar en la piel. los niveles séricos están muy bajos entre los 13 y los 15 años de edad en los varones. El zinc es un mineral que forma parte de más de 300 enzimas. 10109-1987) y protegernos contra los radicales libres. Los requerimentos diarios de un adulto. 2. el número de células T disminuye. La complementación con zinc disminuye el tiempo de curación de una herida. Am J Clin Nutr 46. Típicamente. en un amplio rango de enfermedades. principalmente dentro de la dermis. El azúcar causa enlaces cruzados del Colágeno endógeno del cuerpo. aunque alguna investigación afirma exactamente lo contrario. sintetizar proteínas. La actividad biológica del cartílago de tiburón está concentrada alrededor de la investigación que ha demostrado que puede: 1. ayudar a las células a reproducirse. heridas etc. a su vez. Así que no hay que sorprenderse entonces al saber que este grupo es el más susceptible al acné. Simultáneamente acelera la curación de los tejidos. et al. El Colágeno exógeno se utiliza en la Terapia de Reemplazo de Colágeno. La importancia del zinc en la función dérmica normal es bien conocida. Los investigadores que apoyamos por medio de estudios que la solución de Colágeno activo sí penetra en la piel y por tanto es biodisponible consideramos que tiene la capacidad de incrementar la elasticidad de la piel. entre otras. contribution of zinc and other metal to the biological activity of the serum thymic factor. así como acciones positivas en contra de varias enfermedades como: artritis. De hecho. La mayor parte de la investigación afirma que las aplicaciones tópicas exógenas no pueden penetrar. Cada una de estas substancias tiene un papel muy importante en términos de iniciar una respuesta curativa o proteger al cuerpo de varias enfermedades degenerativas. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico El Colágeno es responsable de la elasticidad de la piel. lo cual.

centella asiática y semilla de uva. El zumo de uva es alimento y medicina. especialmente potasio y de hierro. Las hojas.Mega Health. lo mismo que flavonas y flavonoles. El zumo de la uva es rico en substancias de elevado valor biológico: azúcares de gran valor nutritivo. Algunos científicos también los llaman el factor de la permeabilidad capilar. Las semillas de la uva contienen ácidos grasos poliinsaturados. Existen en el mundo unas 3. laxantes. Estos bioflavonoides son necesarios para la absorción apropiada de la vitamina C. son solubles en agua y están compuestos de citrina. Los flavonoides son también unas substancias que proveen ese color amarillo y anaranjado a los alimentos cítricos. bromelina. Todas las civilizaciones antiguas del área mediterránea conocían la vid y la utilizaban ampliamente. especialmente de la vid roja. Por otro lado. donde pueden encontrarse plantas silvestres. De la uva... Se emplean en forma de aceite. lípidos. por lo que previenen los moretes. poseen propiedades medicinales y constituyen un excelente alimento-medicamento. Otra de las características de los bioflavonoides es que ayudan a la vitamina C a conservar sano al tejido conectivo. 150 Las uvas contienen un 16 % de azúcares. hesperidina. proteínas. Poseen propiedades tonificantes. Actualmente se cultiva en los 5 continentes. Estos bioflavonoides previenen que la vitamina C sea destruida por la oxidación. los granos de uva son unas bayas de color negro o verdoso que contienen de una a 4 semillas leñosas. a la especie Vitis vinifera y se conoce como Vid. Los frutos. Es un arbusto trepador de la familia de las Vitáceas. Los bioflavonoides. a veces también son conocidos como la vitamina P. Hasta el momento no se les conoce ninguna toxicidad. Generalmente se miden en miligramos. rutina. la savia. con flores de tamaño pequeño agrupadas en racimos compuestos. se usan las hojas. los bioflavonoides aumentan la efectividad 151 . Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Todas las partes de la vid poseen interesantes propiedades medicinales. útiles en el tratamiento del exceso de colesterol. las bayas y las semillas. vitaminas A.000 especies cultivadas de vides. La uva pertenece a la familia de las Ampelidáceas. sales minerales. que producen uno de los frutos más medicinales que se conocen. Stop – Cel (Caps)® Cola de caballo. depurativas y antianémicas. los bioflavonoides ayudan a formar una buena resistencia inmunológica contra las infecciones. El extracto de semillas de uva contiene bioflavonoides. Una de sus principales funciones es aumentar la fuerza capilar. Tanto el fruto como las hijas y la savia de esta noble planta. Como ya lo mencioné. contienen taninos de efecto astringente y abundantes flavonoides y pigmentos antociánicos que le confieren acción protectora sobre los capilares sanguíneos y una acción hemostática. Es originaria de Asia menor y ampliamente difundida por todos los países mediterráneos. vitaminas y minerales. Así que antes de hablar más específicamente sobre el extracto de semillas de uva en sí. ácidos orgánicos y pigmentos. hasta 1 % de proteínas (10 gramos por kilo). descongestivas. También fortalecen las paredes de los capilares. me referiré primero a lo que son los bioflavonoides. complejo B.

desde los años 70 se han llevado 153 152 . La razón de este efecto terapéutico. podemos afirmar que los principios activos de estos extractos son las proantocianidinas. el madecasósido y el ácido madecásico. b) aumenta la queratinización de la epidermis a través de la estimulación del stratum germinativum c) incrementa la integridad tensil de la dermis d) aumenta la formación de mucina y de los componentes estructurales del tejido conectivo e) incrementa la vascularización del tejido conectivo y f) estimula el crecimiento del pelo y la uñas. Como un resumen. Las más famosas plantas usadas para problemas de la piel son: el árbol de té Australiano (maleluca). esclerodermia. Largue y colaboradores (1981) reportaron lo mismo en un estudio abierto y en otro estudio doble-ciego Por definición. Uno de los principales efectos de la Centella asiatica. desde el punto de vista farmacológico. Con respecto a la potencia antioxidante contra el radical superóxido y contra la peroxidación lipídica. Bombardelli y Morazzoni (1993) resumieron 6 estudios clínicos hechos con proantocianidinas de semillas de uva. Todos estos efectos ayudan a disminuir el problema de la celulitis. los tendones y los ligamentos. Al tener un fuerte efecto curativo sobre problemas de la piel. los compuestos de las hierbas han sido usados en los productos de la piel y los cosméticos. el extracto de semillas de uva se encontró superior al extracto de corteza de pino. es que acelera la curación de heridas. según un reporte (MT Meunier et al. quemaduras. En pocas palabras se puede concluir que los extractos de semillas de uva son más fuertes. De éstos. Boll Chim Farm 120:570-605. la Centella asiatica sirve para un amplio rango de enfermedades dermatológicas como: incisiones quirúrgicas. a la cual ayudan a aumentar su efectividad y actúan como transportadores y restauradores de la vitamina C oxidada al trabajar con el glutatión. 267). La Centella asiatica cuenta. Plantes Medicinales et Phytotherapie 23. las proantocianidinas tienen la capacidad de prevenir y eliminar la formación de lipofuscina en el corazón y en el cerebro. es porque la Centella asiatica: a) posee un efecto eutrófico sobre el tejido conectivo. 1989. perteneciente a la familia de las Apiáceas. Se ha visto que la concentración de estos compuestos varía del 1 % al 8 %. Se ha descubierto que las proantocianidinas tienen 50 veces más capacidad antioxidante que la vitamina E y 20 veces más actividad antioxidante que la vitamina C.Mega Health. Marai A and Vacchi P: The Centella asiatica. Desde hace mucho tiempo. queloides. el cual en realidad es difícil de realizar. con muchos compuestos químicos. todos dobleciego. según la especie. Al mismo tiempo son un complejo bioflavonoide altamente biodisponible que es rápidamente absorbido y distribuido a través de todo el cuerpo en pocos minutos. Los principales triterpenos de la Centella asiatica son: el asiaticósido. fisuras anales y celulitis. úlceras de la piel. desprendimiento de retina. los principales son los compuestos triterpenoides (Castellani C. La Centella asiatica es una hierba trepadora perenne.. Por otro lado. 1981). Las proantocianidinas también ejercen una poderosa protección en contra de los radicales libres en el cerebro y en los nervios espinales. Las proantocianidinas del extracto de semilla de uva han sido investigadas clínicamente en varios países de Europa Occidental. dermatitis. la gente debe saber que las proantocianidinas son substancias antioxidantes potentes. están mejor documentados en relación a la seguridad y la biodisponibilidad y han sido adecuadamente estudiados clínicamente.. el ácido asiático. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico de la vitamina C y hemos visto que ayudan en el tratamiento del edema y los mareos debidos a algún padecimiento del oído interno. Debido a la especial situación que se encuentra en el tejido colágeno en los casos de celulitis. naturales e hipoalergénicas. También se enlazan a las fibras de colágeno aumentando su elasticidad y la flexibilidad en los músculos. la Zarzaparrilla y la Centella asiatica. En relación al envejecimiento.

Las esporas se encuentran únicamente en el llamado tallo fértil. La concentración más alta de las enzimas del extracto de piña se encuentra en la sangre una hora después de su administración. no posee hojas. el 80 % de estos pacientes se curaron con el extracto vegetal. puedo decirles que el extracto de piña es una proteína que se metaboliza fácilmente.. la piel. Los exámenes histológicos revelaron una reducción en la tendencia a la esclerosis por parte de los fibroflastos en los focos celulíticos. que sale en primavera y que tiene forma de espárrago. Se ha demostrado que la bromelina puede tener su actividad enzimática en un rango de un pH de 4. pero sin obtener buenos resultados. se puede utilizar por periodos prolongados y las dosis pueden llegar hasta 1. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico a cabo varias pruebas desde el punto de vista patológico para conocer el mecanismo de acción del origen de esta lipodistrofia localizada. los ligamentos y el esmalte dental. se reproduce por medio de esporas. Tiene resinas y ácidos orgánicos. Estas investigaciones demostraron que los principios activos de la Centella asiatica son agentes terapéuticos muy efectivos contra la celulitis. particularmente potasio y silicio. comparado con los grupos de control. Se sabe que la cola de caballo es el vegetal con mayor proporción de silicio orgánico. En la actualidad. por lo que ayuda a evitar el acúmulo de tejido adiposo en ciertas regiones del cuerpo. la bromelina se conoce químicamente desde 1876. La bromelina tiene entre otras propiedades el ayudar a la quema de grasas en la piel. Todo ésto hace que la planta se use como un auxiliar contra la celulitis. 154 no tiene efectos colaterales. ni flores. por lo cual comenzó a utilizarse la bromelina como una sustancia terapéutica en 1957.Mega Health. En conclusión. La cola de caballo (Equisetum arvense) es una planta original desde el punto de vista botánico. Cuando se utilizó la Centella asiatica. Aunque la cola de caballo tiene raíces.. a los que se debe su efecto diurético. Heinicke descubrió que esta enzima se encuentra en altas concentraciones en la piña. En pocas palabras es un efectivo suplemento alimenticio.000 miligramos por día. se hizo en 477 pacientes. Mejora la flaccidez de la piel y la hace recuperar su aspecto terso y elástico. las investigaciones más recientes han demostrado el importante papel que juega el silicio en nuestro cuerpo. los huesos. ni por lo tanto semillas. Es una criptógama que al igual que los helechos. La bromelina se absorbe intacto a través del tracto gastrointestinal hasta en un 40%. Estos pacientes ya habían sido tratados con otras substancias. se considera no tóxico. así como flavonoides.8 . Existen muchos estudios clínicos que han demostrado una y otra vez la efectividad de la Centella asiatica en el tratamiento de la celulitis. El estudio más grande conocido hasta nuestros días. 155 .5 a 9. además de brindar un efecto antiinflamatorio y actuando principalmente para contribuir a mantener al organismo en equilibrio. También contiene una saponina. evitando con ello la celulitis con su administración. La piña (Ananas comosus) ha sido usada como una planta medicinal en varias culturas y su enzima principal. Toda la planta es muy rica en substancias minerales. Este extraordinario oligoelemento estimula la regeneración de las fibras de colágeno y elastina que forman nuestros tejidos. Este mineral traza se encuentra en las uñas.

ayudan con ello a la eliminación de la Celulitis. Páginas 483-484. Tiene una acción venotónica que favorece el flujo sanguíneo en zonas con problemas frecuentes de circulación como las piernas. *”PDR for Nutriotional Supplements”. Páginas: 16-18. 32-34. Además de su alto contenido en cerámidas. 2002. verrugas. Ha quedado demostrado que la caléndula tiene propiedades anti-inflamatorias y cicatrizantes en su aplicación tópica. hidrata las pieles secas. Costa Rica. El extracto y aceite de Jojoba tienen infinidad de aplicaciones dermatológicas. sus enzimas proteolíticas ayudan a eliminar las células muertas de la piel y estimulan la división celular. Equilibra la hidratación en la piel y regulariza la renovación de las células. Protege la piel de la contaminación del aire de las ciudades y de las quemaduras solares. Por otra parte la Caléndula 156 157 . La aplicación habitual del extracto de jojoba facilita los procesos de regeneración celular y aumenta tanto la elasticidad como la suavidad y firmeza de la piel. además de proteger venas. Tiene fama de ser astringente. Páginas 70-73. Está especialmente indicada en el tratamiento tópico de afecciones diversas de la piel y mucosas. se ha usado extensivamente en la piel para tratar diversas patologías de la piel. Editorial Thomson. Stop – Cel (Gel)® Jojoba. officinalis. La Caléndula officinalis. cansancio. picaduras de insectos y medusas. *”PDR for Herbal Supplements”.. Contiene substancias que ayudan a resolver problemas circulatorios y puede administrarse tanto en vía oral como vía tópica. ayudando con ello a desinflamar regiones del cuerpo con problemas como várices.Mega Health. Hammaelis La Jojoba (Simmondsia chinensis) es un arbusto originario del desierto de Sonora (México) y del Desierto de Mohave (Estados Unidos). también está presente en el aceite de jojoba la vitamina E. pieles inflamadas y resecas. Caléndula virginiana. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico ayuda a disminuir las estrías y reducir los niveles de grasa en los tejidos. La Sábila o Aloe Vera tiene infinidad de aplicaciones farmacológicas. 364-366. Promueve la eliminación de los depósitos de grasa que se acumulan en la piel. Aloe vera. ya que contienen antioxidantes que ayudan a la eliminación de radicales libres en la sangre. al mejorar la circulación sanguínea de las zonas de posible aparición de celulitis. Centro de Información de Medicamentos (CIMED) de la Universidad de Costa Rica. como heridas. * “Plantas Medicinales II”. Editorial Thomson. arterias y capilares. La jojoba contiene ceras que actúan directamente contra el envejecimiento. llagas y magulladuras. actúa así mismo contra las erupciones del acné y las irritaciones. facilitando la regeneración de las dermis perezosas o cansadas.. que actúa como antioxidante y protege a la piel de los radicales libres. humectante y de devolver a la piel su elasticidad. nutre el cabello y evita la acumulación de sebo. Está indicado para los problemas de la piel tanto por sequedad extrema como por desequilibrios por exceso de grasa. contusiones e incluso es útil para aliviar las molestias que ocasionan las leves quemaduras solares. la piel tratada con Aloe vuelve a ser suave y lisa. La planta Hammamelis Virginiana es una planta originaria de América del norte.

La importancia de la obesidad radica en su elevada prevalencia y en ser por sí misma una alteración metabólica crónica condicionante de otros trastornos metabólicos como resistencia a la insulina. así como las influencias endocrinas. los genéticos. Así pues. La relación entre el aumento de la morbilidad.C. Hipócrates. que llevan a un estado de secreción neuroendocrina alterada. Este consumo excesivo puede comenzar desde etapas muy tempranas de la vida. diabetes mellitus.Mega Health. Entre los muchos factores implicados en la patogenia de la 158 159 . en la que el organismo gradualmente logra la capacidad de vivir día con día ajustando su metabolismo a una ingesta excesiva de nutrimentos calóricamente densos. osteoartritis y cálculos biliares entre otras enfermedades. genéticas y sociales. intolerancia a los carbohidratos. tenemos algunos medicamentos que pueden producir incrementos significativos en el peso corporal. La obesidad es el resultado de ingerir más energía de la que se necesita. Como enfermedad crónica. cardiopatía isquémica e hipertensión arterial. existen varios factores que influyen en la aparición de la obesidad entre los que se encuentran. afirmó que “la muerte súbita es más frecuente en aquellos que son naturalmente gordos que en los delgados”. psicológicas. dislipidemias. reconocemos que la obesidad es la enfermedad metabólica más frecuentemente observada en la población general y se le identifica como un desproporcionado aumento de tejido adiposo a consecuencia de un exceso en la ingesta energética y de una disminución en la actividad física. Además. la obesidad es un estado de adaptación homeostática anormal. sobresalen los desajustes en el control de la conducta alimentaria. en asociación con otras alteraciones sistémicas. los factores endocrinos y metabólicos. No hay duda de que las personas obesas consumen una mayor cantidad de calorías en su alimentación diaria. Esta adaptación a la progresiva acumulación de grasa corporal. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico obesidad. enfermedad vascular cerebral. produce daño al endotelio de la microcirculación y de la macrocirculación. psicológicos y sociales. y ello depende fundamentalmente de las influencias culturales y de los hábitos de cada familia en particular. se define como el exceso de grasa corporal que se traduce en mayores riesgos para conservar la salud. insuficiencia respiratoria. También se sabe que la prevalencia de la obesidad aumenta con la edad y es mayor en mujeres que en hombres. una disminución de la esperanza de vida y la obesidad no es reciente. Por otro lado. Las personas obesas están en alto riesgo de padecer también apnea del sueño. el individuo obeso presenta frecuentemente dificultades psicosociales asociadas a su enfermedad. al evolucionar en forma crónica. algunas neoplasias y una mayor incidencia de complicaciones quirúrgicas. problemas cardiovasculares como ateroscierosis. Todo mundo sabe que casi siempre hay un aumento de peso y un Svelt Fast® Malteada Termogénica. Los que principalmente muestran este efecto son: Glucocorticoides Antidepresivos tricíclicos Ciproheptadina Fenotiacinas en general Litio Progestágenos y otras hormonas esteroides. nutricionales. en los mecanismos de almacenamiento de las grasas y en el equilibrio entre la ingesta y el gasto de energía... Como ya lo mencioné. En nuestros días. en el siglo IV a.

como todos sabemos. aparte de requerir un manejo experto. las prevalencias de obesidad son muy altas. ayuda a regular el peso. Y no un intento temporal y pasajero que con el tiempo se olvida y la persona vuelve a sus malos hábitos alimenticios. las dietas líquidas y las dietas con ayunos controlados. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico incremento en el apetito cuando se deja de fumar. las cifras indican que en el año 2000 había en términos globales 330 millones de individuos adultos con obesidad (IMC mayor a 30). Se ha visto que el magnesio puede aumentar la capacidad de hacer ejercicio prolongado. minerales y aminoácidos. incluyendo vitaminas. principalmente al facilitar la producción de la hormona tiroidea. Cuando uno hace ejercicio atlético. b) La incorporación de hábitos conductuales permanentes (de alimentación y actividad física) que permitan el mantenimiento de un peso e índice de masa corporal estables.Mega Health. las dietas de mayor o menor cantidad de carbohidratos. Tal es el caso de la stevia. se acepta que una dieta debe propiciar una reducción ponderal de 0. son el producto de la vida moderna que nos llevan a varias alteraciones metabólicas y al incremento de la morbilidad y la mortalidad. 41. e) Una educación nutricional no solamente para el individuo sino también para su familia. c) La disminución del riesgo de complicaciones por el mismo tratamiento y la corrección de errores terapéuticos previos. Se ha visto que reducciones mayores únicamente se pueden lograr con dietas de muy escasas calorías. En la actualidad. se incrementan los requerimientos de vitamina C. dietas ricas en fibra. La evidencia científica demuestra que la actividad física regular y de moderada intensidad efectuada durante varios días de la semana. asociada a un plan de alimentación sana en el que se disminuya el consumo de calorías y grasa saturada. Según información de la Organización Mundial de la Salud. En un estudio realizado a nivel nacional que se llevó a cabo entre septiembre de l992 y agosto de 1993 y que se denominó Encuesta Nacional de Enfermedades Crónicas.. La obesidad y el sedentarismo. Debe hacerse hincapié que no es necesario perder todo el excedente de peso para obtener beneficios mediante el ejercicio. El magnesio puede mejorar el rendimiento atlético. Es un hecho que confirma que la nicotina tiene cierto efecto supresor sobre el apetito. proporciona importantes beneficios a la salud y reduce el riesgo de morbimortalidad derivado de enfermedades metabólicas. 160 161 . independientemente de la edad. tiroxina. vía la producción de ATP. Debido a que la obesidad se reconoce como una entidad de origen heterogéneo de acuerdo con su evolución natural..4% para mujeres y 28. en general. entre las más conocidas se encuentran las dietas de reducción de grasas. las estrategias terapéuticas que se proponen para su manejo deberán ser estrictamente individualizadas. las dietas ricas en proteínas. Algunas referencias anecdóticas mencionan que el calcio puede facilitar la pérdida de peso en las personas obesas. cuyo seguimiento y sostén resultan difíciles en extremo. La medicina actual reconoce que los objetivos de cualquier programa de control de peso deberán incluir: a)El logro de una pérdida de grasa corporal que dé por resultado un índice de masa corporal apropiado para la edad y sexo de cada paciente. por lo que ofrecen varias ventajas en la dietas para la reducción de peso. La fatiga puede ser el resultado de una deficiencia de calcio. Hemos notado que la vitamina C alivia y previene la fatiga. A continuación mencionaré algunos de los efectos sobre la producción de energía de varios nutrimentos. se aprecia que. d) La restauración del equilibrio psicosomático.5 a 1 kg. hasta en un 50 % y alivia la fatiga. Una ayuda muy importante durante nuestra estrategia para bajar de peso. o 1% de reducción del peso corporal por semana.5% para varones. Facilita la conversión de glucosa endógena en energía debido a su papel en la producción de energía. A través de los años se han probado múltiples combinaciones como estrategias dietéticas para disminuir la cantidad de tejido graso y de peso corporal. es la de usar edulcorantes no nutritivos que son sustitutos del azúcar y que no aportan energía a la dieta.

La vitamina E mejora el rendimiento atlético y previene el daño al ADN corporal que ocurre después del ejercicio atlético. También reduce la acumulación de toxinas que se acumulan durante el ejercicio. alivia el dolor y la debilidad muscular cuando hay deficiencia. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Aquellas personas que hacen ejercicio de resistencia. La piridoxina es un cofactor esencial para la producción de energía e incrementa la resistencia corporal a la fatiga. La vitamina A contrarrestra la resistencia a la insulina y se requiere para el funcionamiento apropiado de la glándula tiroides.. se requiere para las contracciones musculares e incrementa la capacidad para el ejercicio prolongado. El selenio es antioxidante. La nicotinamida es un factor importante en la glucólisis. La proteína de soya facilita el crecimiento muscular. Con relación a las proteínas. El cobre está involucrado en la producción de energía. puedo decir que aumenta los niveles de energía. tienen mayor riesgo de sufrir una deficiencia de zinc. La tiamina es esencial para producción de energía debido a su papel en la oxidación del ácido pirúvico. 163 162 . También mejora la función cardiovascular en las personas que hacen ejercicio y reduce la acumulación de ácido láctico durante el mismo por lo que incrementa la tasa de recuperación después del ejercicio. reduce la resistencia a la insulina. particularmente de la glucosa. El aminoácido carnitina mejora el rendimiento atlético al mejorar la producción de energía. Estimula la fuerza y la masa muscular. La vitamina B2 está involucrada en la producción de energía corporal ya que es precursora de mononucleótido flavina y dinucleótido adenina flavina (FAD) necesarios para producir ATP. El ácido fólico previene la osteoporosis. sobre todo en los que hacen ejercicio aeróbico. Por otro lado. El potasio previene la resistencia a la insulina. Muchos de los efectos positivos del consumo de lecitina se basan en el hecho de que la lecitina es una fuente importante de colina..Mega Health. las embolias y la fatiga. Con respecto a la cianocobalamina. Se ha visto que mejora el rendimiento atlético. Hemos notado que el manganeso mejora la producción corporal de energía. Asimismo previene la obesidad al disminuir la secreción de leptina. La lecitina se encuentra en muchos alimentos. o sea la extracción de energía de los carbohidratos. reduce la fatiga y disminuye el dolor muscular. La deficiencia de vitamina K produce falta de energía debido a su papel en la producción de ATP. La colina es una substancia lipotrópica que funciona en el metabolismo del cuerpo como un agente que ayuda en la digestión de las grasas. puedo mencionar que el cromo mejora la salud de las personas que hacen ejercicio intenso ya que este tipo de ejercicio acelera la excreción de las reservas de cromo. La biotina se requiere para la producción endógena de energía. También ayuda a prevenir la obesidad al mejorar la utilización corporal de la azúcar. alivia algunos casos de fatiga y parece que facilita la pérdida de peso en personas enfermas de obesidad. También retrasa la producción endógena de ácido láctico al desviar al ácido pirúvico en el ciclo de Krebs. vía su papel en la función de la enzima citocromo C oxidasa. la trombosis. se sabe que incrementar la ingesta dietética de proteínas a una cantidad que iguale el 25 % de la ingesta total de calorías puede facilitar la pérdida de peso y la reducción de tejido adiposo blanco en personas enfermas de obesidad. Se cree que la colina ayuda al cuerpo a quemar grasa y por eso actúa como un agente de apoyo en la pérdida de peso. La vitamina D ayuda a prevenir la resistencia a la insulina. mejora la retención de nitrógeno.

Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico verdaderamente se nota. lima. éste es el secreto de la fórmula de Svelt Gel. En nuestro caso nos hemos apoyado básicamente en el uso externo de los elementos minerales de las diversas sales en sí. como electrolítico esencial y de efecto desinflamante y energetizante celular. elástico y natural que 164 165 . la menta piperita y el eucalipto. es decir. la velocidad de algunas reacciones químicas es fuertemente influida por la presencia de algunas substancias llamadas catalizadoras. limón. los ácidos cítricos. es reconocida como un poderoso ingrediente natural que realmente combate la obesidad. Vegetal y Animal. como el elemento intermediario fundamental en el metabolismo de proteínas y carbohidratos del tejido celular. además del efecto tranquilizante y refrescante de su fragancia peculiar (aromaterapia). Eucalipto. además de un efecto humectante y astringente de las mismas. que son la base del por qué de los fantásticos resultados que todos conocemos.. el fenómeno según el cual.. el ácido tartárico. sean necesarias tan sólo pequeñas cantidades de catalizador para tener así la transformación de grandes cantidades de substancias en reacción. Acompañados del efecto del ácido tartárico y pyrúvico. nos asegura un tono más joven. Información básica de cómo actúa la fórmula de Svelt Gel sobre nuestra piel: Svelt Gel® Fucus Vesiculosus. Con base en este proceso se constituye uno de los mecanismos determinantes del movimiento Menta Piperita y Eucalipto Las ventajas cosméticas en nuestra piel que nos otorga el aceite puro y esencial de estas dos maravillosas plantas combinadas entre sí. el hipotiroidismo. En nuestro caso. los ingredientes utilizados en los productos que manejamos. podrían desencadenar múltiples acciones catalizadoras creando un nuevo mecanismo entre los mismos. las algas marinas. ¿Qué es Catalizador o Catálisis? Se denomina en síntesis. es decir. Menta.Mega Health. Para comprender el funcionamiento de Svelt Gel sobre nuestra piel y figura. El Sulfato de Magnesio primordialmente. bulimia. Ácido Cítrico y Tartárico. utilizamos otro elemento esencial como lo es el Alga Marina del tipo Fucus Vesiculosus. Ésto proporciona las reacciones necesarias sobre el hidro balance y acción degradatoria de los lípidos. Del reino vegetal. el ser humano se ha beneficiado de los reinos de la naturaleza: Reino Mineral. etc. una disminución del volumen de las células adiposas (de grasa) en nuestra piel. gota. hiperlipidemia y reumatismo entre otros padecimientos relacionados con lo que aquí nos interesa. piña. Así como un gas tiende espontáneamente a expandirse. Desde los tiempos más remotos. a continuación explicamos los fenómenos naturales conocidos como ósmosis y catálisis. Ello explica el que con que frecuencia. úlceras gastrointestinales. las sales minerales de sulfato de magnesio. el ácido cítrico. Ósmosis Se dice del fenómeno que consiste en el paso de una substancia disuelta a través de una membrana semipermeable que separa dos disoluciones de distinta concentración.

Es muy sabido que el agua de Hamamelis se ha usado para el cuidado de la piel y como un útil remedio casero durante años. lo que proporciona tal fenómeno. Varicotrim® Hamamelis.5 mts. visitada por miles de turistas todos los años derramando millones de dólares en divisas y que en sí la ventaja del mismo o su fama tradicional. forúnculos y quemaduras. Esta planta de Hamamelis fue muy utilizada por varias tribus para heridas. etc. Fue introducido a Europa en 1730 y en la actualidad es uno de los remedios herbolarios que más se prescriben en ese continente. inflamaciones. dolores articulares y piquetes de insectos. catequinas y procianidinas además de aceite volátil.Mega Health. En la actualidad la mayoría de los herbolarios la utilizan en tiña. calientes y muy calientes) con inmersión completa o parcial (baños de pies o manos) o bien fomentos. Los sistemas terapéuticos además. templados. tenemos la fama por todos conocida del Mar Muerto. Por ende. así como también los fangos. Svelt Gel le da la oportunidad de tener todo ésto y más al alcance de su mano y en la intimidad de su propio hogar. en la terapia de la hidrología médica se estudian desde luego. Cabe decir. Ginkgo Biloba. y por supuesto uno de los factores que intervienen en la regulación del equilibrio hídrico del organismo. todos los otros métodos estarán en consecuencia Comprometidos en la hidroterapia. literalmente se venden más de un millón de litros de su extracto en varios países. repetimos. Castaña de Indias. alcanzan el beneficio buscado. usado ampliamente por los chinos y los japoneses desde tiempos remotos. que en realidad no son los fangos o los lodos los que curan o alivian. Es una planta perenne que se deshoja en otoño. sino la gran concentración de sales minerales. dermatitis. duchas. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico del agua del interior al exterior de las células y viceversa. abluciones. Se llama terapia hidropónica por ejemplo.. Árnica y Junípero. dependen de las aguas empleadas y de la finalidad de la cura. cuando es por indigestión. En el siglo XIX se empezó a utilizar en caso de hemorroides. la eficacia terapéutica de las curas termales se basan en las propiedades generales y locales que caracterizan las distintas aguas. He aquí la respuesta a los famosos y antiguos remedios caseros así como los Resorts. 166 167 .5 mts. golpes. Los taninos tienen un efecto hemostático cuando se aplica localmente. Ésta. Spas o famosos balnearios alrededor del mundo. quemaduras. El Hamamelis (Hamamelis Virginiana) es una de las plantas medicinales más ampliamente usadas en todo el mundo. El Hamamelis contiene hasta el 12% de taninos. que por más de una vez hemos utilizado y que gracias al fenómeno de ósmosis. de altura. de sales minerales. tronco muy ramificado. El Hamamelis es un arbusto de 1. problemas venosos y heridas. por consiguiente. las aguas minerales para sus aplicaciones clínicas. como ejemplo. Las sales disueltas en agua hacen que la disolución provoque una presión osmótica imprescindible en este fenómeno. es la gran concentración. aplicaciones de paños húmedos o lavados de esponja.. a 4. puede aplicarse como balneoterapia (baños fríos. El Ginkgo (Ginkgo Biloba) es el árbol más antiguo conocido por el hombre.

dolores de piernas. 168 ENERGÉTICOS . las enfermeras francesas quemaban enebro en los cuartos de hospital para fumigarlos. antiséptico y antiinflamatorio. Esta planta contiene aceites volátiles. hidroxicumarinas y flavonoides. 7 estambres y pistilo saliente. lesiones de la piel y dermatitis. antimicótico.Mega Health. En forma tópica. El efecto mejorador del tono venoso se debe a las hidroxicumarinas. contusiones. El Árnica (Árnica Montana) comenzó a usarse en Europa a partir del siglo XVI. El aceite esencial aplicado tópicamente es rubefaciente. según los fitoterapeutas modernos son: eczema. en la medicina folklórica se usa en lesiones postraumáticas. que alcanza una altura de 30 metros. Esta hierba contiene triterpenos. antiséptico y analgésico. El Árnica reduce el dolor y la inflamación. flavonoides. El Enebro (Juniper Communis) es un árbol cuya altura varía de 2 a 10 metros de altura. las flores y las raíces. por lo que se ha usado en torceduras y contusiones. así como en problemas musculares y articulares. Irán y los Himalayas. Desde hace muchos años. diterpenos. El Castaño de Indias (Aesculus Hippocastanum) es una planta de las montañas de Grecia Bulgaria. flavonoides y taninos. flebitis. Las indicaciones del Castaño de Indias.. venas varicosas profundas y superficiales. hidroxicumarinas. hematomas. bioflavonoides y proantocianidinas entre otras cosas y ayuda en los problemas circulatorios periféricos. Se usa externamente para los síntomas reumáticos. Se cultiva en los lugares soleados. Como parte medicinal se usan el aceite de las flores. el aceite y las semillas.. Esta planta contiene aceite volátil. Las hojas radicales que forman una roseta en la base de la planta son sencillas y ovales. lesiones del tejido blando y raspones. flavonoides y taninos. Se usa en cantidades pequeñas por su toxicidad. Tiene un tronco bastante corto. Las partes medicinales de esta planta son las hojas. Durante la segunda guerra mundial. Es una planta que mide de 20 a 60 cm de altura. edema. Te cambia la vida El Ginkgo contiene flavonoides. Es un árbol frondoso. Da flores blancas con manchas amarillas o rojas de 4 pétalos desiguales. El castaño contiene triterpenos. y catequinas. esta planta tiene efecto analgésico.

El nombre guaraná fue conferido por los conocimientos que de ella tenían los indígenas guaraníes. 170 . en caso de algún esfuerzo extraordinario. particularmente de la glucosa. B6. las sales minerales y otras substancias perdidas durante la realización del ejercicio. Glucuronolactona. Pantotenato de calcio y cianocobalamina. D-Ribosa. extracto de Guaraná. Esta última tiene una composición diseñada particularmente para reponer rápidamente el agua. se lanzaron al mercado algunos productos conteniendo dichas substancias. quien fue el primero en describirla. La vasta mayoría del guaraná crece en una pequeña área del norte de Brasil. las podemos considerar como alimentos funcionales ya que se han diseñados con un propósito concreto. El nombre Paullinia le fue asignado por el botánico danés Simón Paulli. se hicieron algunos estudios médicos para conocer el efecto de la combinación de ciertos nutrientes como la taurina y la cafeína. B12). La fatiga puede ser el resultado de una deficiencia de calcio. Una bebida energética se caracteriza por no contener alcohol y generalmente se compone en forma fundamental de cafeína. Creatina. Algunos economistas consideran que a nivel mundial se venden aproximadamente 3. aparecen en Europa un grupo de bebidas conocidas como bebidas energéticas. Los indígenas del Amazonas han usado las semillas machacadas de guaraná como bebida tónico-estimulante y como medicina. Algunas referencias anecdóticas mencionan que el calcio puede facilitar la pérdida de peso en las personas obesas.. tanto físico como mental. La nicotinamida es un factor importante en la glucólisis..Mega Health. minerales. B3. A este tipo de bebidas. Hace más de 20 años. Después de dichos estudios. Con respecto a la cianocobalamina. La piridoxina es un cofactor esencial para la producción de energía e incrementa la resistencia corporal a la fatiga. B5. La vitamina B2 está involucrada en la producción de energía corporal ya que es precursora de mononucleótido flavina y dinucleótido adenina flavina (FAD) necesarios para producir ATP. Complejo B (B2. saborizantes y colorantes. hidratos de carbono y otros ingredientes como vitaminas. El Guaraná (Paullinia cupana) es una planta trepadora exótica leñosa que alcanza hasta los 7 metros de altura.000 millones de botellas de estas bebidas y su demanda aumenta en forma continua. puedo decir que también aumenta los niveles de energía. Se recuperan en forma acelerada los electrolitos perdidos. 171 Energy Health® L-Taurina. o sea la extracción de energía de los carbohidratos. Casi siempre su objetivo es brindar al consumidor una bebida que le proporcione vitalidad. En Austria y Alemania. Es importante saber diferenciar entre una bebida energética y una isotónica. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Obviamente la ingesta de este tipo de bebida no intenta reemplazar a ningún alimento sino generar un beneficio adicional.

la fiebre. la cafeína tiene la acción estimulan172 te más potente. la glucosa. Además es un importante constituyente en la estructura de casi todos los tejidos tanto fibrosos como conectivos en los organis173 . pruebas para feocromocitoma. uratos. La glucuronolactona es un compuesto químico que se produce de manera natural en el hígado humano y regula la formación de glucógeno. La glucuronización activa la excreción de la bilirrubina. secadas. calcio urinario. poliuria e hiperactividad. magnesio. Los efectos adversos no son frecuentes. el tiempo de sangrado. A nivel de la corteza cerebral. Es 100 % biodisponible después de la administración oral y se metaboliza principalmente en el hígado a paraxantina. Tiene efectos antidepresivos. (Galduroz JC. Rev Paul Med 1996. No se debe tomar durante el embarazo y la lactancia ni en individuos menores de 16 años. La cafeína es centralmente estimulante. Carlini EA. Tiene interacción con numerosas pruebas de laboratorio. tiene un efecto inotrópico positivo y en altas dosis. grasas. Se encuentra ampliamente tanto en el reino animal como vegetal. Se usa como tónico y estimulante contra la fatiga mental y física. Se deben tomar precauciones.. migraña. minerales como el calcio. así como una cantidad importante de taninos (aproximadamente el 12 % incluyendo d-catequina) y saponinas. teofilina y otros derivados de la xantina. su uso para la fatiga mental y el agotamiento. a 300 mg. etc. la treobomina y el ácido úrico. dolores de cabeza relacionados con la menstruación. entre las que sobresalen. El uso prolongado. tostadas y pulverizadas para formar una pasta espesa con agua. problemas con ansiedad o pánico. almidón. pruebas funcionales pulmonares. además de una sensación de bienestar. mayor concentración y resistencia al cansancio.8 % de cafeína (comparado con el cerca del 2 % en el café) teobromina. las catecolaminas. una tendencia a los espasmos. dosis terapéuticas que van de 150 mg. enfermedad cardiovascular y algunas formas de cáncer. una glándula tiroidea sobre activa. especialmente si se está ingiriendo cafeína de otras fuentes. temblores. La cafeína es un compuesto de metilxantina y estructuralmente está relacionado con la teofilina. complexión pálida. producen un estímulo de las funciones psíquicas caracterizado principalmente por un mayor estado de alerta. palpitaciones. El guaraná tiene prácticamente la misma composición química que el café y tiene las mismas acciones fisiológicas. la bilirrubina entra en reacción enzimática con un derivado de la glucosa para luego ser eliminado en la orina. Contiene hasta el 5. puede causar disminución de la fertilidad. fósforo. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico El guaraná comercial es producido solamente de las semillas que son peladas. También si se padece de un problema cardíaco. debido a la presencia de purinas. para mejorar el desempeño atlético y como un diurético. La vida media de la cafeína es de aproximadamente 6 horas. colina y pigmentos.Mega Health. El guaraná tiene un efecto estimulante.. pero pueden incluir insomnio. enfermedad renal. particularmente en los ancianos. Los taninos actúan como astringentes. De aquí. Los médicos eclécticos describen la indicación del guaraná cuando hay un pulso débil. mejor asociación de ideas y actividades intelectuales. tiene un efecto cardíaco cronotrópico. The effects of long term administration of guarana on the cognition of normal elderly volunteers. teofilina y teobromina. Su precursor inmediato es el ácido glucorónico. se demostró que el extracto de agua de guaraná inhibe la agregación plaquetaria en los conejos después de la administración oral. Interviene en el proceso de desintoxicación por la glucuronización. En un estudio científico.114:1073-8). De estas xantinas descritas. según los estudios epidemiológicos del uso de la cafeína. ansiedad. el dolor de cabeza por la dismenorrea. Tiene la capacidad de relajar los músculos vasculares (con la excepción de los cerebrales que se constriñen) y los bronquios. Durante este proceso. hierro.

Había una gran diferencia entre los complementos naturales que tomaban los atletas y lo que la mayoría de los nutriólogos. Durante muchos años. Afortunadamente. una reserva mayor de fosfato de creatina se traduce en una recarga más rápida y más grande de ATP. Eso significa que el fosfato de creatina dona un fosfato al ADP para que se convierta otra vez en ATP. Este estudio fue conducido por el equipo de esposos de Jens Bangsbo e Ylva Hellsten. estimular la energía tisular muscular y mejorar la efectividad de la creatina. se puede recargar con este fosfato de creatina. lamentablemente ésto no sucede. Se reconoce que aumenta la masa muscular y mejora el rendimiento en algunos tipos de deportes. máximas de ejercicio. De esta manera. Por eso. En 1957 se descubrió que la ribosa es un intermediario primario en un ciclo metabólico importante.Mega Health. Durante series cortas. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico mos animales. La administración oral de complementos de ribosa se usan para incrementar la función muscular. A mayor recarga. ésto ya cambió con relación a la creatina. Para producir energía el ATP pierde un fosfato y se convierte en ADP. un estudio conducido en el Instituto August Krough en la Universidad de Copenhagen en Dinamarca fue publicado en American Journal of Phisiology. La vía del fosfato de pentosa es de importancia primaria en el cuerpo para la síntesis de energía. Gracias a esta concordancia entre los atletas y la opinión “oficial”.. los bloques edificantes de la vida. la fuente de energía inmediata es el ATP almacenado. ya dijimos. 2 de los fisiólogos musculares líderes en el mundo y probaron que la administración de la ribosa incrementó significativamente el metabolismo energético en el músculo esquelético estresado y aceleró la recuperación de la reserva de energía una vez que fue vaciada. a los pocos minutos de algunas repeticiones se acaba el poder. sin ningún respaldo científico. Es aquí cuando el ADP debería convertirse otra vez en ATP para que el sistema productor de energía del ATP siguiera funcionando. soluble en agua que también se conoce como alpha-D-ribofuranósido. maximizar la producción de ribosa. la vía del fosfato de pentosa. mayor capacidad para ejercicios de corta duración de alto rendimiento. los deportistas son ahora más atentos a los resultados de las investigaciones. sólida. El problema está en que este ATP se agota rápidamente. sino también por los propios investigadores. no sólo por los atletas. incluso alabado. Como ya hemos descrito antes. ya que no se contaban con estudios clínicos serios. la recuperación. los complementos naturales y la nutrición deportiva utilizados por los atletas se consideraron como consejos de vecinas. 174 La ribosa es una azúcar de 5 carbonos (pentosa) que ocurre naturalmente en todas las células vivientes y forma la porción de carbohidratos de ADN y el ARN. el ATP es la principal fuente de energía usada por las células incluyendo el tejido muscular para funcionar normalmente. De igual modo. la creatina se ha convertido en un complemento respetado. cada vez son más los investigadores que estudian diferentes tipos de ergógenos deportistas potenciales. Cuando se agota el ATP. En la actualidad. la producción de material genético y para proveer materiales usados por ciertos tejidos para hacer ácidos grasos y hormonas. Los resultados de este estudio son altamente significativos cuando se considera el involucramiento muscular esquelético asociado con una insuficiencia cardiaca congestiva y en enfermedad vascular periférica y el impacto de la recuperación energética muscular esquelética después de un ejercicio de alta intensidad. los investigadores y los médicos consideraban que deberían tomar para mejorar su rendimiento. llenar de nuevo las reservas de ATP y mejorar o mantener el salvamento 175 . Y es aquí donde entra la creatina. el rendimiento atlético. En el año 2004. Esta azúcar es la que inicia el proceso metabólico para la producción de ATP. La L-ribosa no tiene actividad biológica. Normalmente la creatina está almacenada en nuestro cuerpo como fosfato de creatina o fosfocreatina.. Pero. tales como el levantamiento de pesas. La D-ribosa es una substancia dulce. El ATP (adenosín trifosfato) es el compuesto principal productor de energía en nuestro cuerpo.

Debido a que la fuerza muscular mejora todos los rendimientos atléticos.. La creatina es producida en forma natural por el hígado. Los desequilibrios bioquímicos de los aminoácidos. Los aminoácidos también son útiles en medicina general. utilizando la arginina.. los cuales. La creatina es una fuente de energía. la creatina es la principal fuente de energía para las contracciones musculares. ocasionadas por situaciones de estrés. un atleta necesita suplementar su dieta con la creatina de fuentes externas. Los aminoácidos forman péptidos. el páncreas y los riñones dentro del cuerpo humano. las plaquetas. También se encuentra en ciertas cantidades en los músculos. Por eso. este método no es económico.Mega Health. la anorexia. los minerales y las enzimas. se encuentran comúnmente en todas estas enfermedades y muchas otras. la glicina y la etionina. y el sistema nervioso en desarrollo. en problemas como la diabetes. hemos olvidado a los aminoácidos. la creatina es una de las reservas de energía básica de los músculos. Sin embargo. La creatina no es un esteroide y no está prohibida por ninguna asociación deportiva o gobierno alguno. Su nombre se deriva de Bos Taurus (bilis de buey) de la cual fue por primera vez aislada hace más de 150 años. la obesidad. Actúan de la misma manera en que las letras forman palabras y oraciones. También se ha usado para mejorar la tolerancia al ejercicio. En otras palabras.La taurina es un aminoácido que ocurre en forma natural en el cuerpo y en la comida (principalmente en la proteína animal). Sin embargo. La creatina puede encontrarse en la carne de res cruda y en el pescado. jugadores de fútbol americano y soccer. la caída del pelo y las alergias. Los aminoácidos también son útiles en la cirugía. La cantidad de ATP 177 . Parece que al estudiar intensamente a las vitaminas y los minerales. Desafortunadamente la cantidad producida dentro del cuerpo humano no es suficiente para soportar ejercicios duraderos e intensos. tenistas y basquetbolistas pueden beneficiarse al agregar creatina a su programa nutricional. en que no se incorpora a las proteínas.Los aminoácidos son nutrientes igual de importantes que las vitaminas. los diferentes atletas tales como corredores. Es un ingrediente necesario para el proceso de la eliminación de substancias dañinas. los péptidos forman polipéptidos y por último los polipéptidos forman a las proteínas. 176 Megamax Sport® Creatina Monohidratada y Ribosa. En palabras sencillas. Existe como un aminoácido libre en la mayoría de los tejidos animales y es uno de los aminoácidos más abundantes en el músculo. La Taurina difiere de la mayoría de los otros aminoácidos. Todas estas enfermedades se entienden mejor con la prueba de los aminoácidos. Los aminoácidos forman el alfabeto de las proteínas. por alguna razón no escuchamos ni leemos frecuentemente artículos que cubran esta información. Los aminoácidos son tan centrales en la salud que la mayoría de las enfermedades alteran su desequilibrio. en la actualidad la creatina es producida síntéticamente en el laboratorio. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico y/o la síntesis de nucleótidos en el corazón y los músculos esqueléticos después de un ejercicio de alta intensidad. son igual de importantes que los anteriores. mantener o aumentar las reservas de energía en el corazón o las células musculares y mejorar la calidad de la vida en algunos individuos con problemas cardíacos. Conocemos por lo menos 22 aminoácidos diferentes. ciclistas. Los levantadores de pesas y los fisicoculturistas son los usuarios más comunes de la creatina. nadadores.

Ésto nos lleva a la interferencia de las contracciones musculares. Hasta el momento. ni guías para los requerimientos de creatina en la dieta. 178 179 . el cual es adenosina con solamente dos moléculas de fosfatos. la complementación con creatina monohidratada produce los siguientes beneficios principales: a) Promueve el crecimiento muscular. sucede fuera de las células. Es una substancia tipo aminoácido natural presente en el cuerpo de los humanos y los animales. También es responsable de la formación de tejido nuevo. El cuerpo procesa la energía de los alimentos que comemos.. El fosfato de creatina sirve como un respaldo inmediato para restaurar el enlace de fosfato que falta. Grasas. La cretina mientras que crea la energía requerida para apoyar a los músculos. De creatina en forma de fosfato de creatina. El cuerpo humano tiene entre 100 y 115 gr. El aumento en el ácido láctico durante el ejercicio intenso origina la producción de iones de hidrógeno en cantidades excesivas. Estas tres substancias son convertidas por una serie de reacciones químicas en una molécula llamada ATP. El ATP produce toda la energía usada por el cuerpo. Podemos decir que la creatina monohidratada es pura y viene de laboratorios que también fabrican medicamentos ortodoxos. las secreciones glandulares y por supuesto la contracción muscular. Cada vez que comemos. la cual interfiere con la duración y la frecuencia. Esta acción de amortiguamiento (buffer) ayuda a retrasar la fatiga permitiendo rutinas más prolongadas. No hay estándares. ni medicamento. La investigación indica que hay dos fases para maximizar los beneficios de la creatina. Se ha demostrado en estudios científicos que la complementación con creatina ayuda al músculo a rendir más tiempo con una intensidad mayor. ni vitamina. el proceso que hace que los músculos se vean más planos. El ácido láctico es la principal causa de fatiga relacionada con el ejercicio. Aumentar el suministro de fosfato de creatina al músculo ayuda a incrementar la taza a la cual el cuerpo puede suministrar ATP. La energía es creada cuando una de las moléculas de fosfato se desprende convirtiendo al ATP en ADP.. nuestro alimento es digerido y degradado en tres materiales crudos: Carbohidratos. La voluminización celular nos lleva más agua dentro de las células haciendo a los músculos más grandes y firmes. no se han reportado efectos colaterales negativos durante las investigaciones usando los niveles recomendados de complementación oral. La creatina no es un fármaco. b) Aumenta el almacenamiento de energía anaeróbica instantánea. Con la creatina complementaria oral. la primera fase es de cargarse de creatina. Ésto aumenta la capacidad de los músculos para trabajar y para mejorar la eficiencia energética del músculo. La creatina arrastra agua del cuerpo para que haga su trabajo.Mega Health. La segunda fase es el mantenimiento. La creatina es totalmente segura. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico almacenado en el músculo solamente abastecerá de combustible a un esfuerzo máximo tal como el levantamiento de pesas durante 10 o 15 seg. La ruptura de los enlaces entre estas moléculas es lo que produce toda la energía que el cuerpo requiere para funcionar. la transmisión nerviosa. c) Aumenta la fuerza muscular. Proteínas. Después de eso. Como su nombre lo indica el ATP tiene tres moléculas de fosfato y una de adenosina. En resumen. d) Mejora la resistencia al retardar la fatiga. los investigadores han encontrado que los individuos sufren menos fatiga muscular en un nivel dado de intensidad. permitiendo rutinas de entrenamiento más intensas y duraderas. La retención de agua. Hay una diferencia entre la voluminización celular y la retención de agua. el músculo debe de confiar en el fosfato de creatina para recuperar sus suministro de ATP. absorbe los iones producidos de hidrógeno.

Creatine deficiency syndromes: A new perspective on metabolic disorders and a diagnostic challenge. se investigó el efecto de la creatina dietética sobre la acumulación de amoniaco en el plasma y el lactato en la sangre durante el ejercicio de movimientos cíclicos isoquinéticos máximos en el hombre. la creatina sí. los ratones que recibieron la creatina desarrollaron 180 181 . Por ejemplo. los organelos celulares que convierten a la glucosa y a la grasa en energía. hay uno titulado “El efecto de la complementación oral de la creatina sobre la resíntesis de fosfocreatina en el músculo esquelético”. tuvieron una reducción en las neuronas en un rango del 49% al 95%. “los niveles de energía intracelular amortiguante podrían ejercer efectos fleuroprotectores” En un estudio. La creatina tiene un papel crucial en la mitocondria.. Y la resíntesis de PCr durante la recuperación fue de una de 19+4 mmol/kg materia seca. según algunas investigaciones realizadas últimamente. la fosfocreatina (PCr). en la actualidad la deficiencia ha sido claramente demostrada en una enfermedad genética asociada con problemas neurológicos. Una sencilla dosis de 5 gramos corresponde al contenido de 1 kilogramo de bistec no cocinado fresco. Sin embargo. Las mitocondrias son especialmente susceptibles al daño producido por los radicales libres. Una vez mezclada en líquido. En 5 de 8 sujetos. uno debe de tomársela 30 minutos antes del ejercicio para permitir que tome lugar el proceso de la digestión. una enfermedad incapacitante conocida también como Enfermedad de Loug Gehring. La creatina puede retrasar el progreso de la esclerosis amiotrófica lateral. la creatina libre y el lactato. Y por último. Las dosis bajas de un gramo de creatina complementaria oral produce una elevación modesta de una creatina plasmática. en estos casos la ingesta de complementos nutricionales es de gran ayuda por la situación de deficiencia enzimática genética (Stokleripsiroglu S. En otra investigación científica titulada “la influencia de la complementación dietética de creatina sobre el rendimiento durante los turnos repetidos de movimientos cíclicos isoquinético máximos en el hombre”. mientras que 5 gramos produjeron un pico medios despúes de una hora de 795 mmol/ kg. el Dr. Beal y sus colegas usaron animales específicamente criados para desarrollar esclerosis amiotrófica lateral. Los alimentaron ya sea con dietas regulares o con dietas que contenían creatina oral al 1 o 2 por ciento. En este estudio se tomaron biopsias de ocho individuos del músculos vastus lateralis después de 0. Flint Beal de la Escuela de Medicina de Harvard. la ingestión de creatina aumentó substancialmente la concentración de la creatina total (la medida fue de 29+. Los ratones que no recibieron el complemento de creatina. presumiblemente relacionados con la actividad de la creatina en los sistemas de fosfato de alta energía. Ayuda nutricional contra la distrofia muscular y esclerosis amiotrófica lateral.3 mmo/kg de materia seca). en un ensayo publicado y llamado “La elevación de la creatina en un músculo ejercitado y en reposo de sujetos normales con complementos de creatina oral”. El placebo no tuvo ningún efecto sobre la capacidad pico de poder (PPO). pero los sujetos tomaron 20 gramos de creatina diarios durante los días precedentes. Se midieron el ATP muscular.20. Mientras tanto. Debido a que la preocupación durante muchos años estaba centrada en los niveles altos de la creatina en sangre u orina. Los datos sugieren que un aumento inducido por la dieta en concentración total muscular de creatina puede aumentar la resíntesis de PCr durante el segundo minuto de recuperación de una contracción intensa.. la mezcla debe consumirse dentro de los 15 minutos siguientes. Después de 10 días se hicieron los mismos procedimientos usando la otra pierna. J pediatr 1997. Según el reconocido investigador Dr. los cuales pueden interferir con la producción de energía. Existen varios estudios científicos publicados en revistas serias.60 y 120 segundos de la recuperación de una contracción isomética intensa eléctricamente evocada. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico La creatina monohidratada es la más estable de todas las creatinas en su forma seca. 131:510-511). Para obtener el máximo de energía del polvo de creatina.Mega Health. la importancia de una deficiencia de creatina rara vez era tomada en cuenta.

galactosa en la 183 182 . por ejemplo. glucógeno para almacenamiento. demostrado por una capacidad aumentada para realizar los ejercicios de alta intensidad. tales como la distrofia muscular. Ferrante Rj. el cual adenosina con solamente 2 moléculas de fosfatos. pies y las piernas antes y después de recibir los complementos de la creatina. Matthes RT et al.Mega Health. Aquellos sujetos que recibieron la creatina. puedo decir sin temor a equivocarme que la creatina puede ser tan útil como la testosterona y la hormona del crecimiento. tienen niveles más bajos de creatina en sus músculos. El azúcar glucosa constituye el carbohidrato más importante. Basados en los datos de los resultados de toda esta investigación preliminar. ribosa en los ácidos nucleicos. la enfermedad de Parkinson y la enfermedad de Huntington. Hemos tenido la oportunidad de demostrar que como muchos otros individuos ancianos. y es a partir de la glucosa que se pueden formar otros carbohidratos en el cuerpo. pero sin sus bien conocidos y no deseados efectos colaterales. El segundo grupo consistía en 21 pacientes que recibieron placebo durante 11 días. La energía es creada cuando una de las moléculas de fosfato se desprende convirtiendo al ATP en ADP. Los pacientes que tomaron los complementos de monohidrato de creatina tuvieron una mejoría en la fuerza en un promedio importante del 10 al 15%. 5:347-350). Ribosa Los carbohidratos están repartidos ampliamente en vegetales y animales. 52:854857). La glucosa constituye un combustible tisular importante de los mamíferos (excepto los rumiantes). pero el volumen mayor de los carbohidratos animales se obtiene al final de los vegetales. Podemos concluir con relación a este estudio que los resultados indican que la complementación con creatina puede ser una nueva estrategia terapéutica para el tratamiento de la esclerosis amiotrófica lateral (Kliveriyt P. El Dr.. probó los efectos de los complementos de monohidrato de creatina en 2 grupos de pacientes. El conocimiento de la estructura y las propiedades de los carbohidratos de importancia fisiológica es fundamental para la comprensión de la participación de éstos en la economía del organismo de los mamíferos. la enfermedad de Alzheimer. y un combustible universal para el feto. a los ratones que consumieron más creatina les fue mejor que aquellos que recibieron menos de este complemento nutricional. seguido de la complementación con la creatina. Además.3% en el grupo de placebo. Canadá. La glucosa se convierte a otros carbohidratos que desempeñan funciones específicas. tuvieron un 11% de aumento en la fuerza de la rodilla comparado con un solo 2. Neuroprotective effects of creatine in a transgenic animal model of amyotrophic lateral sclerosis Nature Medicine 1999. Neurology 1999. Los animales tienen la capacidad de sintetizar algunos carbohidratos a partir de las grasas y las proteínas. los pacientes con esta clase de enfermedades. Como su nombre lo indica el ATP tiene 3 moléculas de fosfato y una de adenosina. La mayor parte de los carbohidratos de la dieta se absorbe como glucosa al torrente sanguíneo o se convierte en ésta en el hígado. en los cuales tienen participación estructural y metabólica. seguido por 5 gramos durante un promedio de 6 días. Creatine monohidrate increases strengin patients with neuromuscular disasie. miopatías mitocondriales y otras enfermedades que limitan la producción de energía en las células musculares. Tarnopolsky midió la fuerza de todos los sujetos en las manos.. A estas personas se les dieron 10 gramos de monohidrato de creatina diario por 5 días. El primero consistía en 81 sujetos con distrofias musculares. La ruptura de los enlaces entre estas moléculas es lo que produce toda energía que el cuerpo requiere para funcionar. Mark Tarnopolsky de McMaster University Medical School en Hamilton. También los pacientes ganaron peso y masa muscular (Tarnopolsky M and Martin J. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico una mejor actividad física motora y vivieron más tiempo que los ratones que recibieron una dieta sin creatina. La creatina que mejora la fuerza de los fisicoculturistas también puede beneficiar a la gente con enfermedades neuromusculares. El fosfato de creatina sirve como un respaldo inmediato para restaurar el enlace de fosfato que falta: ATP = ADP + CP = ATP El Dr.

Otros estudios han encontrado que hay disminuciones de hasta un 47 % en otros músculos. En el año 2004. la creatina monohidratada dona un fosfato al ADP. En una investigación realizada en State University de Nueva Cork en Syracuse se demostró que los niveles de ATP durante el ejercicio en ciertos músculos pueden reducirse en un 21 %. La hipoxia ocurre cuando los músculos usan el oxígeno más rápido que lo que se les puede suministrar a través del torrente sanguíneo. 2 de los fisiólogos musculares líderes en el mundo y probaron que la administración de la ribosa incrementó significativamente el metabolismo energético en el músculo esquelético estresado y aceleró la recuperación de la reserva de energía una vez que fue vaciada. En este caso. Los resultados de este estudio son altamente significativos cuando se considera el involucramiento muscular esquelético asociado con una insuficiencia cardiaca congestiva y en enfermedad vascular periférica y el impacto de la recuperación energética muscular esquelética después de un ejercicio de alta intensidad. Así que sin ribosa. y en combinación con las proteínas en las glucoproteínas y los proteoglucanos. En una molécula de ATP. una ribosa y una cadena de fosfatos. la ribosa que también aumenta el ATP en nuestro cuerpo. También se ha usado para mejorar la tolerancia al ejercicio. llenar de nuevo las reservas de ATP y mejorar o mantener el salvamento y/o la síntesis de nucleótidos en el corazón y los músculos esqueléticos después de un ejercicio de alta intensidad. La vía del fosfato de pentosa es de importancia primaria en el cuerpo para la síntesis de energía. La ribosa está presente en forma natural en los alimentos. Como ya sabemos. La ribosa complementaria ayuda a recuperar estos niveles de energía corporal más rápido. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico lactosa de la leche. los bloques edificantes de la vida. En cambio. La ribosa es una azúcar de 5 carbonos (pentosa) que ocurre naturalmente en todas las células vivientes y forma la porción de carbohidratos de ADN y el ARN. Su fuente dietética primaria 184 185 . lo hace de diferente manera que la creatina. el cual entonces crea otro ATP. la vía del fosfato de pentosa. la recuperación. Cuando el ejercicio físico intenso causa hipoxia. mantener o aumentar las reservas de energía en el corazón o las células musculares y mejorar la calidad de la vida en algunos individuos con problemas cardíacos. sólida. no podemos sintetizar ATP. Cuando realizamos ejercicios intensos. La D-ribosa es una substancia dulce. pero sólo en cantidades muy pequeñas que no son muy accesibles para contribuir fisiológicamente. nuestras reservas de ATP se disminuyen en forma dramática y se pueden requerir varios días para que nuestros cuerpos llenen de nuevo las reservas de ATP para lograr un rendimiento pico. soluble en agua que también se conoce como alpha-D-ribofuranósido. el rendimiento atlético. la producción de material genético y para proveer materiales usados por ciertos tejidos para hacer ácidos grasos y hormonas.. La L-ribosa no tiene actividad biológica. Es como una especie de reciclado. el ATP es la principal fuente de energía usada por las células incluyendo el tejido muscular para funcionar normalmente. se pueden requerir varios días para recuperarse esos niveles de energía. Esta azúcar es la que inicia el proceso metabólico para la producción de ATP.. Nuestros cuerpos no están diseñados para hacer ribosa lo suficientemente rápido para satisfacer nuestras necesidades de energía en estos casos y esa es exactamente la razón por la que necesitamos complementos nutricionales de ribosa. En 1957 se descubrió que la ribosa es un intermediario primario en una vía metabólica importante. la ribosa es un verdadero bloque constructivo de ATP. maximizar la producción de ribosa. Como ya hemos descrito antes. Esta investigación fue dirigida por el equipo de esposos de Jens Bangsbo e Ylva Hellsten. La administración oral de complementos de ribosa se usan para incrementar la función muscular. un estudio conducido en el Instituto August Krough en la Universidad de Copenhagen en Dinamarca fue publicado en American Journal of Phisiology. en ciertos lípidos complejos.Mega Health. estimular la energía tisular muscular y mejorar la efectividad de la creatina. hay una base llamada adenina. los niveles energéticos de ATP en las células caen y como ya lo mencioné arriba. Muchos atletas experimentan hipoxia como resultado de la actividad física intensa.

particularmente la ternera. vasculares periféricas y otras o aquellas personas que esperan recuperarse rápidamente del ejercicio hipóxico. tampoco los hipoglusémicos. No la deben consumir pacientes que sufran de gota. ni los diabéticos. El estrés también deprime al sistema inmunológico haciéndonos más susceptibles al cáncer.. complementado con Vitaminas y Minerales En palabras sencillas. No deben tomar complementos de ribosa las mujeres embarazadas ni las mujeres lactantes. la capacidad innata de nuestro cuerpo para curarse y el papel de la propia responsabilidad en el proceso curativo.Mega Health. Una 186 187 . el espíritu y el cuerpo. la salud es el equilibrio bio-psico-social de un individuo en un momento determinado. El estrés contribuye significativamente en la enfermedad de las arterias coronarias. El enemigo número uno de la salud pública es el estrés.. este método curativo utiliza una amplia variedad de modalidades. donde se encuentra como un constituyente principal de los ácidos nucleicos que son abundantemente accesibles en el músculo. incluyendo la retroalimentación biológica y la complementación nutricional. neuromusculares. Megaplus Ligth® Concentrado de 13 Extractos Naturales. especialmente a aquellas personas que sufren problemas patofisiológicos tales como enfermedades cardiacas. Esta técnica terapéutica reconoce la profunda interconexión de la mente. La medicina holística es aquella que reconoce que somos seres indivisibles compuestos de cuerpo. Todos sabemos que el estrés juega un papel vital en el origen y el desarrollo de un gran número de enfermedades. La ribosa también es sintetizada en todas las células del cuerpo. químico o emocional productor de una tensión que puede llevarnos a una enfermedad física. pero solamente en forma lenta y en grados distintos. El estrés nos hace envejecer más rápido. las enfermedades auto inmunes y a las infecciones. Además. El estrés es un proceso físico. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico es la carne roja. La ingesta dietética de ribosa es insuficiente para proveer cualquier apoyo nutricional substancial. mente y espíritu. Ésto significa que la salud no es únicamente la ausencia de las enfermedades. Esta medicina holística está revolucionando el cuidado moderno de la salud. sino que vas más allá. dependiendo del tejido.

El Guaraná se debe tomar con precauciones. El Gotu Kola (Centella asiatica) cuenta. cuando hay un pulso débil. El Guaraná se usa para el dolor de cabeza. Los 189 Guaraná (Paullinia cupana) Es una planta trepadora exótica leñosa que alcanza hasta los 10 metros de altura. Los médicos eclécticos describen la indicación del Guaraná 188 .114:1073-8). dilatan las pupilas y hacen más lenta la digestión. antidiarreico. una tendencia a los espasmos. También si se padece de un problema cardíaco. En un estudio científico. complexión pálida. No se debe consumir junto con fármacos que contengan cafeína. con muchos compuestos químicos. algunos autores afirman que su principal componente. palpitaciones. si el estrés persiste. Si continúa la resistencia se inicia la tercera etapa. Contiene hasta el 7 % de cafeína (comparado con el cerca del 2 % en el café) con teobromina. que es el agotamiento. una glándula tiroidea sobre activa. Boll Chim Farm 120:570-605. Se ha visto que la concentración de estos compuestos varía del 1 % al 8 %. ansiedad. migraña.. se presenta la resistencia. incrementan la transpiración. desde el punto de vista farmacológico. (Galduroz JC. Los indígenas del Amazonas han usado las semillas machacadas de Guaraná como bebida y como medicina. grasas. Las glándulas de secreción interna liberan hormonas que aumentan la frecuencia cardíaca y el ritmo respiratorio. La fatiga se caracteriza por la incapacidad para realizar tareas físicas con el ritmo o con la fuerza habituales. especialmente si se está ingiriendo cafeína de otras fuentes. poliuria e hiperactividad. según la especie. según los estudios epidemiológicos del uso de la cafeína. el médico canadiense Hans Seyle. Los efectos adversos del Guaraná pueden ser insomnio. teofilina. cuya consecuencia puede ser una alteración producida por el estrés. Algunas enfermedades como la diabetes. la guaranina es simplemente cafeína. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico eminente autoridad en estrés. De hecho. De éstos. obesidad.. hipertensión. The effects of long term administration of guarana on the cognition of normal elderly volunteers. Los taninos actúan como astringentes. almidón. se demostró que el extracto de agua de Guaraná inhibe la agregación plaquetaria en los conejos después de la administración oral. enfermedad renal. su uso para la fatiga mental y el agotamiento. los principales son los compuestos triterpenoides (Castellani C. También se puede presentar somnolencia y apatía. diurético. conocida como la etapa de alarma. La fatiga es el agotamiento físico o mental que se produce como consecuencia de un trabajo o de un esfuerzo y muchas por el estrés. y por una mayor lentitud de los procesos racionales. El Guaraná comercial es producido solamente de las semillas. incluso a la muerte. temblores. problemas con ansiedad o pánico. dolores de cabeza relacionados con la menstruación. La vasta mayoría del Guaraná crece en una pequeña área del norte de Brasil. el cuerpo permanece alerta y no puede reparar los daños.t El Guaraná tiene prácticamente la misma composición química que el café y tiene las mismas acciones fisiológicas. fatiga y apoyo atlético. En la primera etapa. El uso prolongado y excesivo puede causar disminución de la fertilidad. ya sea de luchar o de correr. En la segunda etapa de esta reacción. La exposición prolongada al estrés agota las reservas de energía del cuerpo y puede llevar en situaciones que nos pueden producir casi cualquier enfermedad.Mega Health. Rev Paul Med 1996. el cáncer y las problemas del corazón también pueden producir fatiga. elevan el nivel de glucosa en la sangre. No se debe tomar durante el embarazo y la lactancia ni en niños menores de 15 años. en la que el cuerpo repara cualquier daño causado por la reacción de alarma. xantina y otros derivados de la xantina. el cuerpo reconoce el estrés y se prepara para la acción. De aquí. colina y pigmentos. identificó tres etapas en la respuesta del estrés. Marai A and Vacchi P: The Centella asiatica. así como una cantidad importante de taninos (aproximadamente el 12 % incluyendo d-catequina) y saponinas. 1981). Carlini EA. enfermedad cardiovascular y varias formas de cáncer. Sin embargo.

Estudios farmacológicos han demostrado que los extractos de Gotu Kola tienen un efecto sedante.El Gotu Kola no lo deben consumir embarazadas y ni mujeres amamantando.. Se cree que es un hepatoprotector. Ahí también se usa para torceduras. estos compuestos funcionan como antioxidantes y protegen a las membranas celulares de los hepatocitos. lípidos. Calcutta. el ácido asiático. químicos y físicos. carbohidratos. protectores de la mucosa gástrica y de desintoxicación. diurético y antidiarreico. Se ha usado como un adaptógeno incrementando la habilidad del cuerpo para adaptarse a los diferentes tipos de estrés de diversas fuentes como ambientales. Fl. cantaxantina. Además. relaja el músculo liso bronquial y vasculares extracerebrales. La nuez de cola (Cola acuminata) es un árbol grande nativo de África. en pacientes hipertensos y en pacientes epilépticos. Se ha reportado que mejora la resistencia humana y el rendimiento físico. fibra. La clorela tiene efectos inmunomoduladores. fracturas y mordeduras de serpientes (Kartnig T: Clinical applications of Centella asiatica Urb. R. Un herbalista Chino llamado LiChing Yun. aumenta la presión sanguínea. Curanderos tradicionales afirman que el Gotu Kola fortalece y energetiza al cerebro. contusiones. Oralmente se usa para el alivio a corto plazo de la fatiga mental y física y estados depresivos. estimula secreción de ácido gástrico. Se ha usado en China desde hace varios siglos. aumenta la frecuencia cardíaca y la contractibilidad.A. inhibe la agregación plaquetaria. Esta es la razón por la que una sobredosis puede causar un estupor narcótico. Se le considera al Gotu Kola una hierba excelente como tónico para los nervios y para la salud neuronal. CRC Press. en donde goza de una larga historia de uso folklórico. la síntesis de proteína y aumenta la actividad enzimática microsómica. ha sido reconocida ampliamente su capacidad terapéutica. India 1933). la cual actúa como un estimulante del sistema nervioso central. Boca Raton. loraxantina. Se ha demostrado que tiene efecto antiaterogénico y desintoxicante. semejante al de la clorpromazina. Es un tratamiento natural formidable para el nerviosismo. 1988). es la India. táctil y auditiva. especialmente aquellos asociados con debilidad muscular general. Se usa como ingrediente saborizante en muchas bebidas y alimentos.La Clorela (Chlorella vulgaris) es un género de algas verdes unicelulares.N. como una substancia conocida desde hace mucho tiempo 191 . Esta planta se ha utilizado desde tiempos remotos. Además es rica en clorofila. estimula la liberación de catecolaminas y puede indirectamente inhibir la liberación de histamina. Contiene del 1 al 3. flavoxantina. hecha principalmente de Gotu Kola (Duke JA: Handbook of Medicinal Herbs. Tal vez por su origen. en forma interna y externa. También ha demostrado que mejora la función inmunológica y en algunos casos la fibromialgia. vitaminas y minerales. el madecasósido y el ácido madecásico. En la actualidad. antidepresivo. Muchas personas en la India utilizan al Gotu Kola para mejorar la memoria y para tener una longevidad sana (Chopra. Se ha demostrado que estimula la síntesis hepática de 190 glucógeno. 1985). También se usa para la melancolía. carotenoides tales como astaxantina. Sus efectos son aditivos con otros medicamentos depresores del sistema nervioso central. Herbs Spices Medicinal Plants 3:146-73. No la deben consumir hipertensos.U. Arts Press. La clorela es rica en proteínas. Los clorofitos comprenden un componente principal del fitoplancton. hipolipidémicos. la anorexia y la migraña.. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico principales triterpenos del Gotu Kola son: el asiaticósido. La clorela inhibe el efecto de los anticoagulantes. En China. el país donde es más popular esta planta.Mega Health. La fruta de los cinco sabores (Schizandra chinensis) es un adaptógeno. Indigenous Drugs of India. Pero está contraindicada en el embarazo. La nuez de cola tiene efectos estimulantes del sistema nervioso central. psicológicos. neoxantina y violaxantina. La forma de acción parece ser principalmente sobre el mecanismo colinérgico del sistema nervioso central. creemos que este efecto se debe más bien a que la planta estimula al sistema inmunológico. causa diuresis. El Kelp está enlistado en la Farmacopea Homeopática de los E. Puede mejorar los procesos cognoscitivos y la sensibilidad visual. ni pacientes con úlceras gástricas ni con problemas renales.5 % de cafeína. supuestamente vivió 256 años gracias al uso regular de una mezcla de plantas.

Lo que tienen en común estas ciudades es que muchos de sus habitantes consumen alimentos naturales sanos. el Kelp es una sustancia completamente natural y no causa daños por toxicidad. El promedio de vida en nuestro país es de 70 años. y E. complementado con Vitaminas y Minerales que tiene un alto valor nutricional. C. polen de abeja de alta calidad y agua mineral. Así que es una alternativa para los vegetarianos. Uno de los principales ingredientes 193 . otra es Kashmir y otra es Vilabama en Ecuador. En algunos estudios. Al almacenar ese alimento. nutre al sistema muscular. MegaPlus Light® se recomienda a todas las personas que no puedan o no desean consumir azúcar. durará más tiempo. También si el polen es conservado fresco y seco. El polen de las abejas es uno de los alimentos más perfectos de la naturaleza. se ha visto que el Kelp ayuda al cuerpo a procesar la ingesta de grasa. 192 Royalcaps® Polen y Jalea Real. nuestros procesos corporales se hacen más lentos. estimula la tiroides. perderá su potencia rápidamente. La mayoría de los programas para bajar de peso recomiendan dietas estrictas junto con programas de ejercicios para que los resultados sean mejores y más rápidos. La Jalea Real contiene vitamina A. Todos sabemos que la obesidad se define coma un sobrepeso de por lo menos 20% más de tamaño y tipo de cuerpo. Entre más fresco es el polen mejor. Nuestros cuerpos almacenan más calorías que las que ingerimos. Una de ellas es el Cáucaso Soviético. Una vez que llegamos a ese 20% más de sobrepeso. Los antropólogos encontraron polen en las tumbas de los egipcios y todavía estaba potente y comestible. MegaPlus Light® es un concentrado de 13 extractos naturales. En los últimos años. Hay estudios que demuestran que en realidad el Kelp se ha utilizado desde el siglo XIX.. nuestro cuerpo aumenta de peso. Da extraordinarios resultados en deportistas.Mega Health. enzimas y coenzimas que mejoran la habilidad de nuestro cuerpo para mantener el equilibrio. el Kelp acelera el metabolismo.. Se encuentra a lo largo de la costa atlántica del norte de Europa y ha sido usada desde hace mucho tiempo coma un complemento en el tratamiento de la obesidad. Si se permite que el polen se humedezca o se caliente. Una fuente de alta calidad de polen de abeja nos suministra: vitaminas. ayuda a optimizar el metabolismo de la grasa ya existente en nuestro cuerpo. elimina las toxinas. Según algunos investigadores. alivia el estreñimiento. El Kelp es una de todas estas algas marinas usadas en la actualidad. D. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico como un remedio para la obesidad y está presente dentro de esta clase de algas. la variedad de las fuentes y el procesamiento. Para lograr ésto. Tiene más proteína por kilogramo de peso que ciertos tipos de carne. el ejercicio no produce los mismos niveles de energía y el mismo uso de las calorías que como lo hacía en un peso más bajo. hay algunas ciudades en el mundo en donde el promedio de vida es de 120 años. y es una fuente natural rica en la vitamina B. Ayuda al control del apetito. por un lado y por otro. estimula el metabolismo. Inclusive. ejecutivos y personas en general. el código biológico de cada planta de donde la abeja recolectó el polen. Los principales factores que determinan la calidad del polen son: la fuente (la planta). minerales. reduce la retención de agua y ayuda a eliminar la fatiga. la gente está cada vez más interesada en utilizar medicinas homeopáticas y remedios naturales para tratar sus padecimientos. Contiene la esencia. alivia la anemia. en lugar de usarlas coma fuente de energía.

La composición única de la Jalea Real no puede duplicarse o manufacturarse en el laboratorio. Esta Jalea Real contiene una proteína que es un poderoso antibacteriano y que los investigadores japoneses descubrieron y llamaron royalisina. rejuvenecedor y afinador de los tejidos y de la piel cansados.. además de 10 aminoácidos no esenciales y cantidades notables de algunos minerales como el calcio. Como cualquier hombre sabio. La Jalea Real es altamente elogiada. La piel es nuestro órgano corporal más grande y como el resto de nuestro sistema. Durante siglos. con ella se alimenta a las larvas debutantes que crecen en las abejas reinas.. Otros beneficios reportados que son atribuídos a la Jalea Real son que ayuda en la regeneración celular. Los Complementos de Jalea Real de la más alta calidad tienen un mínimo nivel de 2% de 10 HAD en ellos. La Jalea Real mejora el metabolismo de nuestro cuerpo. las cuales incluyen a las especies de los estreptococos. la prueba estándar de 10 HAD es una medida de frescura. Esta substancia es rica en aminoácidos y es primariamente efectiva contra bacterias grano positivas. Los ingredientes encontrados en la Jalea Real la hacen un excelente tónico. Al consumir estos productos de abejas. La Jalea Real no tuvo efecto sobre las células de leucemia. el hierro. La expectativa de vida de la abeja reina se multiplica hasta los 6 años. podemos aprender de las abejas que comen miel y Jalea Real y además sellan su colmena con propóleo. la Jalea Real ha sido buscada por sus extraordinarias características y beneficios en la salud.Mega Health. Otro equipo de investigadores japoneses dio Jalea Real a uno de 2 grupos de ratones de laboratorio antes de transplantar diferentes tipos de células cancerosas en ellos. Ésto explica los beneficios descritos de energía enormemente aumentada y una recuperación rápida de la fatiga. es su alimento exclusivo. mejora la textura de la piel y aumenta la resistencia corporal contra las enfermedades. El promedio de vida de los ratones se extendió en una quinta parte y los tamaños de los tumores fueron cerca de la mitad comparados con los ratones no tratados. También contiene todos los 8 aminoácidos esenciales. 194 195 . podemos preventivamente inocularnos contra muchas infecciones bacterianas y virales y tal vez podamos hasta reducir nuestro riesgo de desarrollar cáncer. de acuerdo con el reporte del Journal Nipón Yakurigaku Zasshjifolia (Pharmacologica Japónica. La potencia y la efectividad de la Jalea Real se determina por su frescura. la Jalea Real también parece tener propiedades antitumorales. el fósforo. una vitamina B encontrada en todos los tejidos vivos. Este fenómeno formidable es el resultado de su dieta única de Jalea Real. pero tuvo dramáticos efectos sobre las células de sarcomas. necesita nutrición. 1987. en cambio la vida promedio de una abeja obrera es de tan solo 6 semanas. 89: 73-80). el sílice y el azufre. el cobre. Feb. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico de la Jalea Real es el ácido pantoténico. Como el propóleo.

zinc y cromo. No requiere insulina para su metabolismo. Mega Health siempre ha tratado de preparar fórmulas nutricionales acorde a las actividades de diferentes individuos. El aluminio tiene afinidad por el cerebro causando daño neurológico con síntomas como los de la enfermedad del Alzheimer. Esta es la razón por la que Vida OK® contiene algunos de ellos. Piridoxina. Además de todas las Vida Ok® Vitaminas y Minerales en polvo. sodio. silicio. nuestro cuerpo es incapaz de sintetizar ningún mineral. Este ácido lo hemos usado por muchos años para el tratamiento de la Psoriasis en forma tópica a una concentración del 1 al 3%. La vida moderna nos da la oportunidad de escoger entre muchísimas diferentes maneras de realizar nuestro trabajo. dentro de la fórmula de Vida OK tenemos dos tipos de azúcar. Acido Fólico. Como ustedes saben. El Ácido Fumárico es un ácido orgánico endógeno que también se encuentra en la dieta. Con relación a la fibra. a la página correspondiente para conocer la gran importancia que tiene la fibra para el mantenimiento de nuestra salud. El Ácido Fumárico junto con el Ácido Málico participan en el ciclo de Krebs de producción de energía dentro de las mitocondrias de las células también se forman como un compuesto intermedio en el ciclo de la úrea. Algunos investigadores usamos el ácido Málico como un complemento nutricional auxiliar en el tratamiento de la piel envejecida y la fibromialgia. Por eso. etc. En primer lugar. que obviamente también contiene Vida OK. favor de referirse en este mismo Manual de Apoyo Científico. La fructuosa (azúcar de las frutas) tiene la peculiaridad de seguir un camino metabólico diferente de la glucosa. tenemos el gusto de presentar una formulación que nos ofrece las siguientes características nutricionales de acuerdo a su formulación. especialmente para disminuir los niveles de colesterol. trabajan en conjunto con las vitaminas. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico un equilibrio para mantener nuestra salud. Riboflavina. Como sabemos. Vitamina E. tales como el potasio. prevenir la formación de cálculos biliares. la dextrosa y la fructosa. El Ácido Fumárico estimula la actividad de la dopamina beta hidroxilasa (es la enzima que convierte a la dopamina en norepinefrina). Se sabe que el ácido Málico enlaza y ayuda a la excreción del aluminio. no importa si son de predominio físico. Niacinamida. las hemorroides. en esta ocasión. Mejora la actividad de los ácidos alfa hidroxi.. que requieren de gran cantidad de energía tanto física como mental. la nutrición influye enormemente en la capacidad de desempeño de nuestras labores. Y como lo he mencionado antes. Cianocobalamina y Acido Ascórbico. Así que en su formulación. No son independientes. contra el estreñimiento. El Ácido Málico es un ácido contenido en muchas frutas. Vida OK contiene las siguientes vitaminas necesarias para nuestra salud: Betacaroteno. Ellas nos proveen de energía que requerimos para vivir.Mega Health. calcio.. Todos los minerales. Todos se relacionan entre ellos conservando 196 197 . Uno de los nutrientes que ha recibido mayor atención de parte de la comunidad médica ortodoxa y que está contenido en la fórmula de Vida OK es la vitamina E. Podemos concluir que los ingredientes de la fórmula Vida OK serán útiles nutricionalmente para todos aquellos individuos que lleven una vida muy activa. conservar los niveles de glicemia más estable.

Puesto que la vitamina E es un antioxidante. controlado. es recomendable evitar estos malos hábitos.Mega Health. En un estudio doble-ciego. en este caso. como un Modificador de la respuesta Biológica. se demostró que la administración de dosis farmacológicas de Vitamina E es una herramienta útil para reducir el estrés oxidativo y para mejorar la acción de la insulina en los pacientes diabéticos. También se ha demostrado que la Vitamina E puede disminuir el daño tisular inducido por el ejercicio.. Te cambia la vida atribuciones que el pueblo le otorga a la vitamina E.U. En otro estudio en la Universidad de Nápoles. ANTIOXIDANTES 198 . Italia. se ha verificado que la vitamina E puede reducir el tamaño al infarto del miocardio con una sola dosis alta o una baja en dosis repetidas. Ambos padecimientos tienen posibles mecanismos que pueden ser explicados por la patología de los radicales libres. estadista del Instituto Nacional del Cáncer de E. menos complicaciones por la terapia convencional y una mejor realización de sus actividades diarias. es importante recordar que fumar y beber causa aproximadamente el 75% de todos los cánceres orales. En este momento. Gloria Gridley. Por otro lado. muchos pacientes mostraron más del 50% de reducción en todos sus signos de la disquinecia. últimamente se han realizado estudios muy minuciosos sobre su uso como fármacos. En una revista médica llamada Movement Disorders.A. se habla de la utilidad de la Vitamina E en problemas neurológicos tales como la diquinesia tardía y en la enfermedad de Parkinson. por ejemplo. menciona que hay evidencia de que la vitamina E disminuye el riesgo a la mitad del cáncer oral (incluyendo el faríngeo). por lo tanto. puede ser benéfica para estas enfermedades. así como la peroxidación de lípidos durante el entrenamiento de ejercicio. en un estudio realizado en la Universidad Uppsala de Suecia se demostró que la Vitamina E tiene un efecto benéfico en la enfermedad cardíaca isquémica por su habilidad de reducir la quimotaxis de los neutrófilos. se notó que tuvieron menos anormalidades.. En los pacientes de Parkinson.

eso estimuló el interés por el valor nutricional del ácido nicotínico. en comparación con 60 % en el grupo que recibió placebo. Funk postuló que la enfermedad se debía a una deficiencia en la dieta. distinto. Los triglicéridos son muy importantes para transferir energía de los alimentos hacia las células.Mega Health.. el hiper y el hipotiroidismo. En 1935. Los dos lípidos más importantes en la sangre son el colesterol y los triglicéridos. mientras mayor sea la concentración de los niveles de colesterol HDL (bueno). el síndrome de Cushing. un estilo de vida sedentario. Dado que se sabía que los extractos de hígado eran muy 201 . sabemos que los pacientes en tratamiento han tenido reducciones estadísticamente significativas importantes de manera clínica en las tasas de infarto del miocardio. Si bien al principio se creyó que era una deficiencia de aminoácidos esenciales. ya sea como parte de los estudios de un paciente con enfermedad cardiovascular como parte de una estrategia de detección preventiva. Durante los años siguientes. pronto se encontró que un factor resistente al calor. Los estudios evidencian que las placas en las paredes arteriales de los pacientes con aterosclerosis contienen grandes cantidades de colesterol. “piel arrugada”) se ha conocido durante siglos en regiones donde se consumen grandes cantidades de maíz.. 200 Es importante saber que algunas de las causas secundarias de anomalías de los lípidos son: la obesidad. La mayoría de los pacientes que tienen anomalías de los lípidos se detectan mediante exámenes de laboratorio. la diabetes mellitus. La pelagra (del italiano pelle agra. Mientras mayor sea la concentración del colesterol LDL. entre las que destacan Italia y Norteamérica. menor es el riesgo de cardiopatía coronaria. así como en distintos grupos raciales y étnicos. Son transportados en lipoproteínas que son paquetes globulares que también contienen proteínas conocidas como apoproteínas. casos nuevos de angina y necesidad de procedimientos de derivación arterial coronaria. Warburg y colaboradores obtuvieron amida del ácido nicotínico (nicotinamida) a partir de una coenzima aislada de los eritrocitos de caballos. lo mismo que en pacientes de edad madura y de edad avanzada. Quiero comenzar diciendo que en los pacientes con enfermedad cardiovascular conocida. la ingesta de alcohol. Alfahealth® Ácido Nicotínico y Ácido Alfalipóico. es decir en el caso de prevención secundaria. los beneficios de la reducción de los niveles de colesterol conducen a la disminución en la mortalidad total tanto en varones como en mujeres. En 1914. mayor será el riesgo de cardiopatía aterosclerótica. Goldberger y colaboradores demostraron de manera concluyente que la pelagra podía evitarse mediante incremento de la ingestión de carne fresca. La niacina fue el primer agente reductor de lípidos que se relacionó con una disminución de la mortalidad total. huevos y leche en la dieta. los anticonceptivos orales. La vigilancia a largo plazo de una prueba de prevención secundaria en varones en edad madura con infarto del miocardio previo. al alimentar a perros con dietas deficientes. En la actualidad. en preparaciones de vitamina “B hidrosoluble” evitaba la pelagra. reveló que casi 50 % de quienes habían sido tratados previamente habían muerto. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico La mayoría de los pacientes con altas concentraciones de colesterol no tienen síntomas o signos específicos. el síndrome nefrótico. la enfermedad hepática y la insuficiencia renal crónica entre otras. El colesterol es un elemento indispensable en todas las membranas celulares animales y forma la estructura básica de las hormonas esteroides y los ácidos biliares. Goldberger produjo después un excelente modelo de pelagra humana en animales. la “lengua negra”. Y a la inversa. en todas las edades adultas.

El ácido nicotínico y la nicotinamida tienen función idéntica como vitaminas. Los complementos que contienen antioxidantes son útiles para neutralizar a estos radicales libres y como consecuencia para conservar la salud. pueden causar hasta el 90 % de todas las enfermedades degenerativas crónicas que sufre la humanidad en la actualidad. En dosis de gramos. El ácido nicotínico tiene varias interacciones con medicamentos. identificaron a la nicotinamida como la sustancia eficaz en la terapéutica de la lengua negra. fibrinógeno plasmático y lipoproteína(a). estatinas. todos trabajan mejor cuando el ácido alfalipóico está presente en niveles en los que puede ser usado como antioxidante. sulfonilureas. Sin embargo. El NAD y el NADP. molestias gastrointestinales.. funcionan como oxidantes al aceptar electrones e hidrógeno provenientes de sustratos y así. aunque el ácido alfalipóico se acerca a ese ideal. por lo cual no se recomienda tomarlo junto con los siguientes fármacos. Los efectos farmacológicos y la toxicidad del ácido nicotínico en seres humanos incluyen rubor. que sólo surge a partir del metabolismo del NAD. término introducido para evitar confusión entre la vitamina y la nicotina alcaloide. exacerbación de la gota. En la actualidad.. Goldsmith (1958) produjo pelagra experimental en seres humanos al alimentarlos con una dieta con deficiencia de ácido nicotínico y triptófano. Los antioxidantes nutricionales son compañeros que trabajan juntos. quizá como resultado directo de la introducción de complementos de ácido nicotínico en la harina desde 1939. antiinflamatorios no esteroides. prurito. inhibidores de la alfa-glucosidasa. El ácido nicotínico también se conoce como niacina. El ácido nicotínico funciona en el organismo después de su conversión en dinucleótido de nicotinamida y adenina (NAD) o fosfato de dinucleótido de nicotinamida y adenina (NADP). nicotinamida. Podríamos pensar que el ácido alfalipóico es el antioxidante ideal porque 203 . las formas de ácido nicotínico con actividad fisiológica. A y E son vitaminas esenciales. lo cual refleja el hecho de que el ácido nicotínico no se convierte de modo directo en nicotinamida. lo mismo que antioxidantes. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico eficaces para curar la pelagra en seres humanos y la lengua negra en perros. el ácido nicotínico disminuye las concentraciones circulantes de lipoproteínas de baja densidad. en 1937. tiazolidinadionas y warfarina. gemfibrozil. agentes bloqueadotes gangliónicos. meglitinidas. colesterol y de triglicéridos. se utilizan dosis grandes de ácido nicotínico (2 a 6 g/ día) en el tratamiento de hiperlipoproteinemia. Las coenzimas. Tampoco es conveniente combinar el consumo del ácido nicotínico con arroz de levadura roja. la nicotinamida y sus derivados se utilizan en la profilaxis de pelagra y terapéutica de la misma. El ácido nicotínico. Goldberger y Tanner habían hallado con anterioridad que el triptófano podía curar la pelagra en seres humanos. unidas a deshidrogenasas apropiadas. La verdad es que no existe ningún antioxidante sencillo perfecto. Elvehjem y colaboradores prepararon concentrados altamente activos de hígado. Las vitaminas C. Las pruebas se establecieron mediante la demostración de que los derivados de ácido nicotínico sintético también resultaron eficaces para aliviar los síntomas de lengua negra y para curar la pelagra en seres humanos. En la actualidad. bloqueadotes alfa. En los últimos años se ha hablado e investigado mucho sobre el efecto benéfico de los antioxidantes. y no meramente enlazado como una coenzima. tienen una función vital en el metabolismo como coenzimas para una amplia variedad de proteínas que catalizan reacciones de oxidación-reducción esenciales para la respiración 202 de los tejidos. Por ende. más tarde se determinó que este efecto se debía a la conversión de triptófano en ácido nicotínico. hepatotoxicidad y activación de enfermedad ulcerosa péptica. bloqueadotes del canal de calcio. colestipol. Los efectos tóxicos importantes del ácido nicotínico regularmente sólo se observan con esas dosis. biguanidas. Cabe hacer notar que el ácido nicotínico ocurre en esos dos nucleótidos en forma de su amida. quedar reducidas. parches de nicotina. el ácido nicotínico se utiliza en el tratamiento de hiperlipoproteinemias. los cuales. En ocasiones. Sin embargo.Mega Health. difieren de modo notorio como compuestos farmacológicos. ni bebidas o alimentos calientes. bebidas alcohólicas. sabemos que estas substancias naturales nos ayudan a neutralizar a los radicales libres. la pelagra es bastante rara.

. El ácido alfalipóico protege contra las enfermedades cardíacas por 2 mecanismos. Shamsuddin. Desde el punto de vista metabólico.. Este ácido es primero una coenzima en el proceso metabólico y es necesario para la conversión de glucosa en energía (ATP). 15(5): 26576). Vol. Es muy importante recordar que la mayoría de los antioxidantes. Freisleben. “Generation of probucol radicals and their reduction by ascorbate and dihydro-lipoic acid in human low density lipoproteins. el equipo es efectivo contra casi todas las especies de radicales libres. H. Tsuchiya. Los tejidos cardíacos tardan un poco más en responder (Serbinova. Como ya lo mencioné el ácido alfalipóico es un destructor de los radicales libres excelente. Sevanian & Dwyer “Dependence of the LDL Oxidative Susceptibility on the LDL Cholesterolprotein Ratio and -tocopherol Content in Human Plasma” Oxidants and Antioxidants in Biology. Los estudios clínicos demuestran que el ácido alfalipóico es efectivo para proteger los tejidos del hígado. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico es soluble en ambos. El ácido alfalipóico no sólo termina con los radicales libres. uno es a través de su papel de antioxidante y el otro es por su papel metabólico. al prevenir el daño causado por los radicales libres.. se disminuyen las concentraciones de carbonilos de apolipoproteína B. entre las que destaca que juega un papel muy importante en mantener a la vitamina E en la forma activa que se requiere para proteger contra las enfermedades cardíacas. En la actualidad.. También se ha podido demostrar científicamente que al aumentar las concentraciones tisulares del ácido alfalipóico antioxidante. Dojama descubrió que el ácido alfalipóico es un agente antiaterogénico ya que activa las enzimas oxidorreductivas involucradas en la degradación de la grasa. Annual Meeting. se han visto respuestas de las más dramáticas en el hígado. el ácido alfalipóico tiene una propiedad muy importante.Mega Health.. el cual recarga a otros importantes antioxidantes y elimina varios radicales libres y especies de oxígeno reactivo. el ácido alfalipóico puede disminuir los niveles de colesterol total sanguíneo hasta un 40 % y el colesterol en el tejido aórtico hasta en un 45 %. E. Como un antioxidante tiene varias funciones. previene que la glicolización de la hemoglobina y previene la oxidación del hierro sérico. El ácido alfalipóico mejora la llegada de oxígeno en el corazón hasta en un 72 %. 17. sino que también puede regenerar a otros antioxidantes en el cuerpo permitiéndoles continuar barriendo con los radicales libres. University of California. ya sabemos que la oxidación de las lipoproteínas de baja densidad juega un papel clave en la patogénesis de la aterosclerosis. Varios estudios clínicos han demostrado que los antioxidantes protegen a las lipoproteínas de la oxidación (Kagan. L. Oxygen Club of California. M. un médico ruso. el Dr. March 1995). Forte. Comms. 1992. Así mismo se inhibe la pérdida de grupos libres de SH de apolipoproteína B. en el agua y en la grasa. de la piel y del corazón contra la peroxidación lipídica. et al. V. después de solamente 2 semanas de tomar complementos de ácido alfalipóico. del cerebro. 205 . Department of Molecular and cell Biology.. el ácido alfalipóico tiene una estructura muy pequeña. En cambio. Otra característica que tiene el ácido alfalipóico es que también acaba con los radicales libres hidroxilo e hipoclorosos. hasta en un 148 % en la aorta y hasta un 128 % en el hígado. lo cual.. 49-58). Free Radical Res. Inclusive. Hwang. Berkeley. K.. Trabaja dentro y fuera de las células. Packer. el interno y el externo. Por otro lado. como la vitamina E y la vitamina C poseen moléculas demasiado grandes para pasar a través de la membrana celular y por esta razón solamente ofrecen protección contra los radicales libres en la parte de afuera de las células. ya que es soluble en agua y en grasas. porque participa en el ciclo redox (reducciónoxidación) al desbaratarse en Ácido Dehidrolipóico. Tal vez una de las acciones terapéuticas que tiene el ácido alfalipóico es que acelera la recuperación después de una embolia o un ataque cardíaco. Juntos. “Thioctic Acid protects against ischemiareperfusion injury in the isolated perfused Langendorf Heart” Free Radical Res. porque trabaja dentro y fuera de las células. T. Otros investigadores rusos demostraron que el ácido alfalipóico 204 mejora la cantidad de oxígeno que realmente llega al corazón. El ácido alfalipóico recicla a la vitamina C y a la vitamina E y tiene un efecto sinérgico con estos antioxidantes para detener el daño producido por los radicales libres (Zhang. le permite deslizarse a través de las membranas celulares proporcionando una protección antioxidante en ambos lados de la célula. 1. En 1960. Community 1991. C. Inclusive el ácido alfalipóico puede parcialmente reemplazar la necesidad dietética de las vitaminas E y C.

Algunas de estas xantonas incluyen mangostín. como ya lo mencioné con la vitamina E haciéndola más efectiva (Haramaki.. Zimmer. Uva y Arándano. Guayaba. ayuda a prevenir ciertos cambios indeseables en la sangre que están asociados con el fumar y la diabetes.Mega Health. N. donde se cultivan miles de hectáreas. 1993. Manzana. antibacteriana. mangostenol. No se sabe con certeza el origen del mangostán. antimicótica y anti-tumoral. mangostinona. trapezifolixantona.y beta-mangostinas. 196. G. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico A través de varios estudios.. Otros estudios sugieren que se puede obtener una protección similar en los casos de ataques cardíacos. No. el ácido alfalipóico puede mejorar la recuperación de la función cardiaca por sí solo y también al trabajar. dos de los principales factores de riesgo para sufrir de un problema cardíaco (Scheer. tovophylina B. una de las frutas tropicales más elogiadas y tal vez la fruta más estimada en la familia de las Guttiferae. H. es el mangostán. Un descubrimiento interesante es que ácido alfalipóico puede inclusive ayudar al metabolismo de las vitaminas B. Arnzmeimittel-Forsch. “Cardioprotective efficiency of dihydro-lipoic acid in working rat hearts during hypoxia and reoxygenation. 3. “DHLA prevents hypoxic/reoxygenation and peroxidation damage in rat heart mitochondria. En la actualidad. garcinona B. La recuperación mecánica de los corazones del grupo tratado con ácido alfalipóico fue del 68 % comparada con el 34 % de recuperación del grupo control (Azzadnazari. 206 207 . et al. 43: 425-432) Lo que más se ha difundido es que las probabilidades de sobrevivir a un Accidente Vascular Cerebral aumentan casi 400 % con el uso del ácido alfalipóico. Archives Biochem Biophys. Su nombre científico es Garcinia magnostana. B. En nuestros días. En tercer lugar. pero algunos consideran que proviene de las Islas Sunda y Malucas. mangostenona B. Todas estas pruebas de laboratorio han demostrado que el Mangostán también cuenta con efectos antiinflamatorios así como antihistamínicos. mangostenona A. esta fruta tropical puede intervenir en la prevención y/o tratamiento complementario de las enfermedades. El principio activo más notable del Mangostán son las xantonas. 1993.. 1101-1107).. Packer et al “Cardiac recovery during post-ischemic reperfusion is improved by combination of vitamin E with dihydrolipoic acid” Biochemical and Biophysical Research.. H. Vol. Lo que sí sabemos es que el mangostán tiene ciertos compuestos con cierta actividad farmacológica antioxidante. Simmer. Freisleben. 302. el ácido alfalipóico nos da por lo menos 3 diferentes clases de beneficio. alfa.J. se ha podido demostrar que el ácido alfalipóico previene el daño tisular después de 40 minutos de isquemia y 20 minutos de reperfusión. 1993. se cultiva mucho en Tailandia. G. Hasta el momento la mayoría de los estudios con el mangostán se han realizado en el laboratorio Por lo tanto existe muy poca investigación humana que nos pudiera indicar el mecanismo de acción por medio del cual. Como un nutrimento cardioprotector. Jugostin® Jugo de Mangostán. mangostanol y el flavonoide epicatequina.. En primer lugar. 385-390) Otro forma de protección que nos ofrece el ácido alfalipóico es la normalización de la presión sanguínea. tal es el caso de la tiamina y la riboflavina..

.63(1):73-9). de fruta. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Con relación a los efectos antioxidantes. -Tabaquismo. Free Radic Res. Este resultado se debe al alto contenido de fibra que contiene la guayaba.Recordemos que el tabaquismo es un factor de riesgo importante para las enfermedades cardiovasculares. . Mar 22. a Thai medicinal plant.90 (1):161-6). de mercurio en la sistólica y 8 mm. de Vitamina C. 208 La Guayaba La historia nos enseña que los aztecas llamaban a la guayaba fruta arenosa por la consistencia de su pulpa que está llena de semillas. de Niacina. de mercurio en la diastólica . La composición de una guayaba cruda es de 5.23(2):175-84). 184 mg. Se han realizado otros estudios en los que se investigó la actividad antibacteriana del Mangostán sobre las bacterias que producen el acné (Antimicrobial effects of Thai medicinal plants against acne-inducing bacteria.60(5):519-24). de vitamina E.7% los niveles de triglicéridos en sangre.. Biol. la cual es de mucha utilidad como coadyuvante en la desintoxicación del tabaco.. Pues bien. Por otro lado. . Keller WJ.4 gr. Tiene un aroma exquisito e importantes propiedades benéficas. El mecanismo de acción es igual que el muchos fármacos convencionales. En un estudio se pudo demostrar que el extracto de Mangostán inhibe la liberación de histamina mediada por la IgE (Inhibitions of histamine release and prostaglandin E2 synthesis by mangosteen. se han hecho algunos estudios de laboratorio. Esta fruta tropical contiene ciertas xantonas que son poderosos antimicóticos. Columbus..En estudios que se han hecho en seres humanos. 1.Hipertensión arterial. Esto quiere decir que actúa como antagonista de la nicotina. antioxidation and induction of apoptosis by Garcinia mangostana on SKBR3 human breast cancer cell line. la guayaba contiene vitamina C. ya que estos carotenoides se convierten en vitamina A. Kinghorn AD. en algunos países se han realizado investigaciones en el laboratorio sobre la actividad antihistamínica del Mangostán. apoptópicas y antioxidantes (Antiproliferation. Ohio). Es muy importante mencionar que ya se realizó un ensayo.Mega Health. a xanthone derivative in mangosteen. se ha podido constatar que la guayaba tiene la capacidad de inhibir los niveles de colesterol en un promedio del 10 % en tres meses.Varios estudios clínicos publicados en revistas médicas de renombre internacional. J Ethnopharmacol..Hipercolesterolemia. Metha RG. de fibra. ya que tiene un efecto tonificante sobre nuestro cuerpo. 1997 May. Pharm Bull.54(6):2077-82. 2002 Jan 1. Eso significa que la guayaba es una de las frutas más ricas en Vitamina C. por lo que también se puede recomendar durante la convalecencia de enfermedades. 2004 Jan. a través del cual se pudo demostrar la actividad de una xantona del Mangostán con relación a su actividad antiinflamatoria. Como ya lo mencioné.12 mg. afirman que el consumo de guayaba en la dieta habitual disminuye los niveles de hipertensión arterial sistémica en un promedio de 9 mm. es decir inhiben el crecimiento de algunos hongos patógenos. Dichos estudios han demostrado que los extractos de esta fruta tropical tienen propiedades antiproliferativas. 101(1-3):330-3). las pruebas que se han hecho del Mangostán sobre el cáncer.25(9):1137-41). 209 . de Potasio por cada 100 grs. The Ohio State University. la cual facilita la eliminación del colesterol y de las sales biliares. La fibra vegetal que contiene la guayaba es de tipo soluble formada por pectina y mucílagos. por lo que en la actualidad es una fruta apreciada en todo el mundo. una investigación sobre el tema ha probado que el Mangostán inhibe la modificación oxidativa de las lipoproteínas de baja densidad (Mangostin inhibits the oxidative modification of human low density lipoprotein. así como el 7. los cuales corroboran esta cualidad del Mangostán (J Agric Food Chem 2006. inhibe a la enzima ciclooxigenasa (Inhibition of cyclooxygenase and prostaglandin E2 synthesis by gamma-mangostin. Entre las indicaciones clínicas de esta fruta encontramos la siguiente: -Debilidad. Division of Medical Chemistry and Pharmacognosy. J Nat Prod. Todos sabemos que las lipoproteínas de baja densidad juegan un papel importante en la aterosclerosis. in C6 rat glioma cells. 1. y 284 mg. 1995 Aug. Su BN. J Ethnopharmacol. Además. se han hecho en cultivos de células de cáncer de mama.La guayaba actúa contra la debilidad.32 mg. Al contener la guayaba carotenoides le da una actividad poderosa antioxidante. Jung HA. College of Pharmacy. 2005 Oct. 2002 Sep. 3. Biochem Pharmacol. Estos resultados se obtuvieron después de tres meses de consumir esta sabrosa fruta.. como el Fusarium oxysporum (Evaluation of the anifungal activity of natural xanthones from Garcinia mangostana and their synthetic derivatives.

.000 especies cultivadas de vides.Al absorber las sales biliares en el intestino. a la especie Vitis vinifera y se conoce como Vid. Hiperlipidemia. Actualmente se cultiva en los 5 continentes.. a pesar de que no es la más cultivada. Tanto el fruto como las hijas y la savia de esta noble planta. de potasio. que producen uno de los frutos más medicinales que se conocen.Aunque parezca extraño. de fósforo. de calcio. Estos ácidos orgánicos también tienen la capacidad de renovar la flora intestinal y de evitar las fermentaciones intestinales. La causa más habitual del estreñimiento es la hipotonía o pereza intestinal. Por lo tanto. de fibra. por lo que puede combatir también al estreñimiento.. interrumpen el endurecimiento y estrechamiento de las arterias. 7 mg. flavonoides y boro.Como se indicó arriba.7 gr. Arteriosclerosis.. 210 211 . vitaminas y minerales. El zumo de uva es alimento y medicina. los cuales son componentes no nutritivos que se encuentran en los alimentos vegetales pero que no aportan energía y cuya función se desconocía hasta hace algunos años. Es originaria de Asia menor y ampliamente difundida por todos los países mediterráneos. Uno de los efectos benéficos de los ácidos orgánicos de la manzana consiste en que al metabolizarse actúan como un alcalinizante a nivel de la sangre y los tejidos. inhiben la agregación plaquetaria por lo cuál es excelente para prevenir la formación de trombos. Es un arbusto trepador de la familia de las Vitáceas. poseen propiedades medicinales y constituyen un excelente alimento-medicamento. La Uva La uva pertenece a la familia de las Ampelidáceas. Por otro lado.. 7 mg. Algunos le llaman la reina de las frutas.como ya lo mencioné antes.. Colelitiasis.La manzana ejerce un efecto colerético que descongestiona al hígado.. el cual es un micromineral que facilita la asimilación del calcio y del magnesio. El zumo de la uva es rico en substancias de elevado valor biológico: azúcares de gran valor nutritivo. Una de las características muy interesantes de la manzana es que contiene decenas de elementos fitoquímicos. Es bueno enfatizar que las manzanas junto con las cebollas son los vegetales más ricos en quercitina. ya que esta fruta contiene boro. Algunos estudios confirman esta aseveración. Todas las civilizaciones antiguas del área mediterránea conocían la vid y la utilizaban ampliamente.Mega Health. la cual es combatida por la manzana.Los flavonoides que contiene la manzana. con flores de pequeño tamaño agrupadas en racimos compuestos.. Estreñimiento. La osteoporosis puede ser prevenida con la manzana. la naranja y el plátano. También desinflama la mucosa intestinal. la manzana tiene la capacidad de regular el funcionamiento del intestino. Tal vez. Además previene la estrechez de las arterias. donde pueden encontrarse plantas silvestres. Cada 100 grs. la manzana contiene un tipo de fibra llamada pectina que actúa como una esponja que absorbe y elimina las toxinas liberadas por los microorganismos patógenos causantes de la gastroenteritis. proteínas. ésto se debe a los enormes efectos medicinales y a las virtudes culinarias que se le atribuyen a esta fruta. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico La Manzana La manzana ocupa el cuarto lugar mundial en la producción de frutas después de la uva. Se producen 40 millones de toneladas de manzana en el mundo entero.. 2. Los flavonoides que contiene la manzana ejercen un efecto antioxidante y además impiden que el colesterol se deposite en las paredes de los vasos sanguíneos. de manzana contienen 115 mg. la manzana es una de las frutas más ricas en taninos. Estas sustancias tienen un efecto farmacológico antiinflamatorio. la manzana puede eficazmente disminuir los niveles de colesterol en la sangre. ácidos orgánicos.. Hipertensión arterial. Esto significa que aumenta la producción de bilis en el hígado por lo que disminuye el riesgo de sufrir de cálculos biliares. la manzana contiene grandes cantidades de potasio y este mineral ayuda a disminuir las cifras tensionales. Existen en el mundo unas 3. Las principales indicaciones clínicas de la manzana son: Diarrea.

el nombre científico del arándano es Vaccinium myrtillus. lípidos. En este caso. laxantes. de relleno de tartas de pasteles. Como ya lo mencioné. También fortalecen las paredes de los capilares. Hasta el momento no se les conoce ninguna toxicidad. Se ha descubierto que las proantocianidinas tienen 50 veces más capacidad antioxidante que la vitamina E y 20 veces más actividad antioxidante que la vitamina C. También se enlazan a las fibras de colágeno aumentando su elasticidad y la flexibilidad en los músculos. llamados antocianósidos. Las proantocianidinas también ejercen una poderosa protección en contra de los radicales libres en el cerebro y en los nervios espinales.Mega Health. los cuales. Poseen propiedades tonificantes. Las uvas contienen un 16 % de azúcares. Esta es la razón por la que es importante que cuando consumamos alguna planta medicinal. ácidos orgánicos y pigmentos. útiles en el tratamiento del exceso de colesterol. Generalmente se miden en miligramos. Tradicionalmente el arándano es utilizado como simple guarnición cuando se sirven platos suculentos o se sirve junto con confituras. los bioflavonoides aumentan la efectividad de la vitamina C y hemos visto que ayudan en el tratamiento del edema y los mareos debidos a algún padecimiento del oído interno. Como un resumen. El Arándano Existen 200 especies en la familia de Vaccinium. sales minerales. Estos bioflavonoides previenen que la vitamina C sea destruida por la oxidación. Los bioflavonoides. Contiene unos flavonoides. Estos bioflavonoides son necesarios para la absorción apropiada de la vitamina C. depurativas y antianémicas. Por otro lado. se usan las hojas. Otro interesante efecto de las proantocianidinas es que actúan como un relajante del músculo liso de los vasos sanguíneos. Algunos científicos también los llaman el factor de la permeabilidad capilar. conozcamos su nombre científico. a veces también son conocidos como la vitamina P. De la uva. vitaminas A. Se emplean en forma de aceite. En relación al envejecimiento. lo mismo que flavonas y flavonoles. Así que antes de hablar más específicamente sobre el extracto de semillas de uva en sí. En pocas palabras se puede concluir que los extractos de semillas de uva son más fuertes. son solubles en agua y están compuestos de citrina. por lo que previenen los moretes. El extracto de semillas de uva contiene bioflavonoides. descongestivas.. le dan las características curativas que posee. los bioflavonoides ayudan a formar una buena resistencia inmunológica contra las infecciones. están mejor documentados en relación a la seguridad y la biodisponibilidad y han sido adecuadamente estudiados clínicamente. la mayoría de las cuales se encuentran en el hemisferio norte. a la cual ayudan a aumentar su efectividad y actúan como transportadores y restauradores de la vitamina C oxidada al trabajar con el glutatión. especialmente de la vid roja. especialmente potasio y de hierro. Pero en realidad. los tendones y los ligamentos. los granos de uva son unas bayas de color negro o verdoso que contienen de una a 4 semillas leñosas. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Los frutos. hasta 1 % de proteínas (10 gramos por kilo). esta fruta ofrece enormes propiedades. la gente debe saber que las proantocianidinas son substancias antioxidantes potentes. las proantocianidinas tienen la capacidad de prevenir y eliminar la formación de lipofuscina en el corazón y en el cerebro. hesperidina. Otra de las características de los bioflavonoides es que ayudan a la vitamina C a conservar sano al tejido conectivo. naturales e hipoalergénicas. Las hojas. Las semillas de la uva contienen ácidos grasos poliinsaturados.. Una de sus principales funciones es aumentar la fuerza capilar. me referiré primero a lo que son los bioflavonoides. las bayas y las semillas. el cual en realidad es difícil de realizar. Al mismo tiempo son un complejo bioflavonoide altamente biodisponible que es rápidamente absorbido y distribuido a través de todo el cuerpo en pocos minutos. contienen taninos de efecto astringente y abundantes flavonoides y pigmentos antociánicos que le confieren acción protectora sobre los capilares sanguíneos y una acción hemostática. la savia. complejo B. Todas las partes de la vid poseen interesantes propiedades medicinales. Los flavonoides son también unas substancias que proveen ese color amarillo y anaranjado a los alimentos cítricos. 212 213 . rutina.

El noni tiene varios constituyentes químicos. Con el curso de los años. las aplicaciones terapéuticas más importantes del extracto de arándano están dentro del campo de la oftalmología. les produjo en un ajuste más rápido a la obscuridad. una mejoría en la agudeza visual nocturna y una restauración más rápida de la agudeza visual después de la exposición a un resplandor. Además. hipertensión y arteriosclerosis. podemos encontrar una serie impresionante de compuestos terpenos. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Los principios activos estandarizados de potencia garantizada en el arándano son los ya mencionados antocianósidos. entre otros nutrientes.Mega Health. En primer lugar. Han sido aislados los ácidos capróico y caprílico. pérdida de la visión por problemas retinianos. 215 . de vitamina C. Guayaba. En estos padecimientos están incluidos las várices.. 13 mg. Cereza.el arándano contiene un tipo de flavonoides que actúan como protectores de las paredes de los vasos capilares y venosos. sabemos que las frutas de los arbustos. se han publicado varios artículos que relacionan el uso del extracto del fruto del arándano con el efectivo tratamiento de una amplia gama de enfermedades de los ojos. por cada 100 grs. Muchos estudios confirman estas aseveraciones. Jamaica. Se sabe que contiene hierro. La madera del árbol de la morinda se conoce por su dureza y resistencia a la sal. es útil en personas que sufren de diabetes. Se ha demostrado ampliamente su utilidad terapéutica en el tratamiento de la anemia. Es preferible la fruta entera del arándano que los antocianósidos aislados. produce un olor rancio y muy distintivo. las hemorroides y las úlceras varicosas. En tercer lugar. Los flavonoides antes mencionados mejoran el funcionamiento de la retina y con ello la agudeza visual. de vitamina E. Tiene ramas toscas y rígidas que producen hojas obscuras. Granada. una categoría de la cual la fruta del noni es miembro. Cada 100 gr de arándano contienen 10 mg. también se considera una buena fuente de vitamina C. de vitamina A. El arándano ha sido usado para el tratamiento del escorbuto en los paises de Escandinavia. de potasio. 214 MegaNoni® Jugo de Morinda Citrifolia (jugo Noni). Fresa. El noni tiene semillas flotantes que pueden flotar durante meses en el océano. lo cual tiene implicaciones amplias e importantes sobre la salud. los pilotos de la Fuerza Aerea Real comían conserva de arándano para mejorar su agudeza visual durante las misiones nocturnas. El interés en los antocianósidos de esta planta. la flebitis. disminuyen la inflamación de los tejidos. La carne de la fruta es característicamente amarga y cuando está completamente madura. 89 mg. Arándano. ovales y brillantes. en la actualidad. Tal vez. 10 mcg. En segundo lugar.. Tamarindo. Las indicaciones clínicas del arándano son: Alteraciones circulatorias.. el jugo de la fruta del noni ha sido ligado a la síntesis de xeronina en el cuerpo. Estas enfermedades afectan a la retina y disminuyen la agudeza visual. Durazno. Durante la Segunda Guerra Mundial. La Morinda citrifolia o sea el Noni es ténicamente un arbusto de hoja perenne que puede crecer hasta una altura de 6 metros. de fósforo. 1 mg. Por lo anterior. Pequeñas flores blancas fragantes florecen de vainas parecidas a racimos que producen una fruta de color blanco cremoso. Manzana. debido al alto contenido de vitamina C que posee. El nivel estandarizado del principio activo no debe de ser menor del 25 %. surgió primero cuando diferentes investigadores observaron que la administración del extracto de arándano a individuos sanos. El fruto es carnoso y se hace gelatinoso cuando madura. 8 mg.

Son la base de muchos medicamentos. Heinicke. la hiper y la hipotensión. el damnacantol puede inhibir el estado antigénico temprano del virus Epstein Barr. Indicaciones Cáncer Un estudio conducido en 1994 citó la actividad anticancerosa de la Morinda citrifolia contra el cáncer pulmonar. se piensa que el contenido de alcaloide de la fruta del noni es el responsable de sus acciones terapéuticas. Los componentes bioactivos de la planta entera. la senilidad. Los reportes anecdóticos apoyan esta acción en que el noni parece particularmente efectivo en acortar la duración de ciertos tipos de infección. especialmente los aminoácidos. Compuesto nutritivo Más y más investigación sugiere que debido a que el noni estimula el buen funcionamiento del sistema inmunológico. los cuales fueron artificialmente transferidos al tejido pulmonar. Otro efecto del jugo de noni es que mejora la actividad de los linfocitos T. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Por último. Los compuestos del noni tienen la habilidad de aumentar la absorción. entonces al tomar la planta en formas concentradas puede significar una estimulación en el rendimiento y la salud. Ciertos esteroles de la planta del noni están relacionados con un efecto Antiinflamatorio. ni con nicotina o alcohol. Las conclusiones de la investigación dicen que los constituyentes químicos del jugo actuaron indirectamente al mejorar la capacidad del sistema inmunológico para luchar contra la malignidad invasora al estimular la actividad de los macrófagos. Artritis Según algunas teorías. lo cual capacita a las paredes de los intestinos a absorber más eficientemente varios nutrimentos. Los extractos de la Morinda citrifolia se consideran seguros. Los alcaloides exhiben un amplio rango de actividades farmacológicas y biológicas en el cuerpo humano. incluyendo la del Dr. Son compuestos orgánicos que contienen nitrógeno y que pueden reaccionar con ácidos para formar sales. Los sondeos anecdóticos han encontrado que el noni alivia el dolor articular asociado con las enfermedades reumáticas. Además de esto. la asimilación y la utilización de las vitaminas y los minerales. Un equipo de científicos de la Universidad de Hawai usó ratones de laboratorio vivos para probar la propiedades medicinales de la fruta contra los carcinomas pulmonares de Lewis. Sin embargo. etc. Este efecto nos explica porque el noni también puede estar indicado en una variedad de enfermedades infecciosas.. combinados o en porciones separadas han demostrado tener la habilidad de inhibir varias diferentes cepas de bacterias. Esto puede explicar la razón por la que el jugo de noni es comúnmente usado para tratar los resfriados. El Dr. en relación con su composición química. la xeronina encontrada en la fruta del noni tiene la habilidad de ayudar a aliviar algunos signos clínicos en varias enfermedades como el cáncer. si se usan en la adecuada. Casi la mitad de estos ratones vivió por más de 50 días. Ralph Heinicke de la Universidad de Hawai describió un compuesto llamado damnacantol que se cree ayuda a inhibir ciertas mutaciones celulares y virales involucradas en el cáncer. al darles jugo de noni en dosis diarias consistentes prolongó su período de vida. Las vitaminas actúan sinérgicamente con la xeronina para nutrir a todos los sistemas corporales. Los ratones que fueron dejados sin tratar murieron en un plazo de 9 a 12 días. Las altas dosis de los extractos de raíces pueden producir estreñimiento. las mujeres embarazadas y lactando deben consultar a su médico antes de tomar cualquier complemento. No se recomiendo tomar los complementos de noni con café.. Sin embargo. Sistema inmunológico Los compuestos alcaloides y otros encontrados en el noni han demostrado ser efectivos para controlar o matar más de 6 tipos de cepas bacterianas infecciosas incluyendo las siguientes: Escherichia coli. la artritis. Salmonella typhi (y otros tipos de salmonella). 216 217 . La presencia de proxeronina en el noni inicia una elevación de la xeronina en el tracto intestinal.Mega Health. shigella paradysenteriae y staphylococcus aureus.

tienen efectos remineralizantes. Los estudios revelan que las fresas contienen pigmentos.. Analgésico Un estudio en 1990 encontró que los extractos derivados de la Morinda citrifolia tienen la habilidad de quitar el dolor en experimentos animales. el noni es 75 % tan efectivo comoel sulfato de morfina para aliviar el dolor. constituye un extraordinario método de desintoxicación. Sin embargo. antiinflamatorios y antipiréticos. ya que estimulan el apetito y mejoran el metabolismo corporal. Aunque sus propiedades fitoterapéuticas se descubrieron hasta el siglo XVI. enzimas.000 usuarios del noni. mejora la defecación sin causar cólicos. Así que disminuyen el estreñimiento. flavonoides y ácido salicílico. Gracias a estudio se notó el efecto sedante del noni. Por lo tanto. vitaminas. diferente de la morfina. los radicales libres están involucrados en la etiología de un alto porcentaje de enfermedades degenerativas crónicas. También tienen un efecto laxante por su contenido de mucílagos. Esta pulpa se ha utilizado dentro de la medicina folclórica para varios fines. . diuréticos. azúcares y vitaminas A. Según otros estudios. mucílagos. Las cerezas contienen glúcidos. particularmente refrescos a base de su pulpa. laxantes.Problemas biliares. ya que 219 . La pulpa de tamarindo contiene grandes cantidades de glúcidos. Un estudio que involucró a un equipo francés de científicos halló una actividad analgésica central importante en los ratones de laboratorio. El Tamarindo En Centroamérica y algunos países del Caribe. Diabetes Aunque no existen estudios científicos serios que avalen la aseveración de que el jugo noni puede ser útil como tratamiento concomitante nutricional en la diabetes. así como el proceso del envejecimiento.Mega Health. . uno o 2 días de cura de cerezas. ácidos naturales. quienes sufrían de diferentes grados de dolor. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Antioxidante Como todos sabemos. Al contener vitamina C y bioflavonoides. También se han encontrado muy pequeñas cantidades de ácido salicílico. Según el Dr. El efecto antioxidante significa que el jugo noni puede ayudar a destruir a estos radicales libres causantes de tantos padecimientos. minerales. ya que por su contenido de pectina y glúcidos. En una encuesta realizada a varios médicos y otros profesionistas de la salud. fibra vegetal. ya que tiene un efecto refrescante y tonificante.El estreñimiento. Las fresas son alimentos alcalinizantes porque ayudan a nuestro organismo a eliminar substancias de desecho como el ácido úrico. B y C. el jugo noni es recomendado a todos aquellos que padecen de diabetes. El reconocido botánico Lineo describe que se curó de la gota con un régimen dietético en el que predominaba la fresa. Otra indicación de las fresas es la anemia. anorexia por enfermedades febriles y en estados de convalecencia. sales minerales. porque tiene actividad colerética y colagoga y por esta razón se descongestiona el hígado y estimula el vaciamiento de la vesícula biliar. Ésto significa que contiene muchísimos nutrientes. el tamarindo se usa para la producción de alimentos. Valnet. la fresas cuentan con un efecto antioxidante potente. La Fresa Esta fruta se utiliza como alimento desde hace miles de años. .. entre los que se incluyen: 218 La Cereza Muchos científicos consideran a la cereza un excelente alimentomedicina. ácidos orgánicos y pectina. el noni no es adictivo. pero en pequeñas cantidades. Los sondeos anecdóticos han encontrado que en la actualidad.Fiebre. los Hawaianos y los Tahitianos usan al noni para ayudar a los pacientes que sufren de diabetes. ellos creen que el noni ayudó al 87 % de más de 8. reconocido médico francés.

flavonoides y boro. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico favorece la eliminación de los desechos y de las toxinas.4 gr. ya que tiene un efecto tonificante sobre nuestro cuerpo. Por otro lado.7% los niveles de triglicéridos en sangre. Por lo tanto.Hipertensión arterial. Algunos le llaman la reina de las frutas. la cual facilita la eliminación del colesterol y de las sales biliares. de Vitamina C. -Tabaquismo. de mercurio en la diastólica. 2. por lo que también se puede recomendar durante la convalecencia de enfermedades. de fruta. Entre las indicaciones clínicas de esta fruta encontramos la siguientes: -Debilidad. Cada 100 grs.. Los flavonoides que contiene la manzana ejercen un efecto antioxidante y además impiden que el colesterol se deposite en las paredes de los vasos sanguíneos. La Manzana La manzana ocupa el cuarto lugar mundial en la producción de frutas después de la uva. de Niacina. interrumpen el endurecimiento y estrechamiento de las arterias. Esto quiere decir que actúa como antagonista de la nicotina. de vitamina E. se ha podido constatar que la guayaba tiene la capacidad de inhibir los niveles de colesterol en un promedio del 10 % en tres meses.32 mg. Es bueno enfatizar que las manzanas junto con las cebollas son 221 La composición de una guayaba cruda es de 5. ya que estos carotenoides se convierten en vitamina A.Mega Health. Tal vez. 1. de calcio. Eso significa que la guayaba es una de las frutas más ricas en Vitamina C. Varios estudios clínicos publicados en 220 . . 184 mg. . de fibra. ácidos orgánicos. de potasio. la naranja y el plátano. por lo que en la actualidad es una fruta apreciada en todo el mundo. 7 mg. la cual es de mucha utilidad como coadyuvante en la desintoxicación del tabaco.Hipercolesterolemia. de fibra. Al contener la guayaba carotenoides le da una actividad poderosa antioxidante. Estas sustancias tienen un efecto farmacológico antiinflamatorio.. los cuales son componentes no nutritivos que se encuentran en los alimentos vegetales pero que no aportan energía y cuya función se desconocía hasta hace algunos años.La guayaba actúa contra la debilidad. En estudios que se han hecho en seres humanos. 7 mg. de Potasio por cada 100 grs. y 284 mg. de mercurio en la sistólica y 8 mm. Uno de los efectos benéficos de los ácidos orgánicos de la manzana consiste en que al metabolizarse actúan como un alcalinizante a nivel de la sangre y los tejidos. ésto se debe a los enormes efectos medicinales y a las virtudes culinarias que se le atribuyen a esta fruta. Estos resultados se obtuvieron después de tres meses de consumir esta sabrosa fruta. Estos ácidos orgánicos también tienen la capacidad de renovar la flora intestinal y de evitar las fermentaciones intestinales. Tiene un aroma exquisito e importantes propiedades benéficas. Recordemos que el tabaquismo es un factor de riesgo importante para las enfermedades cardiovasculares.7 gr. de manzana contienen 115 mg. a pesar de que no es la más cultivada. de fósforo. así como el 7. La Guayaba La historia nos enseña que los aztecas llamaban a la guayaba fruta arenosa por la consistencia de su pulpa que está llena de semillas.12 mg. la guayaba contiene vitamina C. La fibra vegetal que contiene la guayaba es de tipo soluble formada por pectina y mucílagos. Este resultado se debe al alto contenido de fibra que contiene la guayaba.. 1. afirman que el consumo de guayaba en la dieta habitual disminuye los niveles de hipertensión arterial sistémica en un promedio de 9 mm. Como ya lo mencioné. Una de las características muy interesantes de la manzana es que contiene decenas de elementos fitoquímicos. la manzana es una de las frutas más ricas en taninos. revistas médicas de renombre internacional. Se producen 40 millones de toneladas de manzana en el mundo entero.

Aunque parezca extraño. la manzana contiene un tipo de fibra llamada pectina que actúa como una esponja que absorbe y elimina las toxinas liberadas por los microorganismos patógenos causantes de la gastroenteritis. Estreñimiento.Mega Health. conozcamos su nombre científico. Con el curso de los años.La manzana ejerce un efecto colerético que descongestiona al hígado. 8 mg.como ya lo mencioné antes. El interés en los antocianósidos de esta planta. inhiben la agregación plaquetaria por lo cuál es excelente para prevenir la formación de trombos. Arteriosclerosis. El arándano ha sido usado para el tratamiento del escorbuto en los paises de Escandinavia. Hipertensión arterial. Diarrea. Las principales indicaciones clínicas de la manzana son: Colelitiasis.Los flavonoides que contiene la manzana. el cual es un micromineral que facilita la asimilación del calcio y del magnesio. esta fruta ofrece enormes propiedades. los cuales. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico los vegetales más ricos en quercitina. por cada 100 gramos. Contiene unos flavonoides... El nivel estandarizado del principio activo no debe de ser menor del 25 %. Pero en realidad. les produjo en un ajuste más rápido a la obscuridad. Esta es la razón por la que es importante que cuando consumamos alguna planta medicinal. debido al alto contenido de vitamina C que posee. la manzana contiene grandes cantidades de potasio y este mineral ayuda a disminuir las cifras tensionales. La osteoporosis puede ser prevenida con la manzana. las aplicaciones terapéuticas más importantes del extracto de arándano están dentro del campo de la oftalmología. Se sabe que contiene hierro.. Esto significa que aumenta la producción de bilis en el hígado por lo que disminuye el riesgo de sufrir de cálculos biliares. La causa más habitual del estreñimiento es la hipotonía o pereza intestinal. le dan las características curativas que posee. Además previene la estrechez de las arterias. una mejoría en la agudeza visual nocturna y una restauración más rápida de la agudeza visual después de la exposición a un resplandor. se han publicado varios artículos que relacionan el uso del extracto del fruto del arándano con el efectivo tratamiento de una amplia gama de enfermedades de los ojos. surgió primero cuando diferentes investigadores observaron que la administración del extracto de arándano a individuos sanos. También desinflama la mucosa intestinal. llamados antocianósidos. Es preferible la fruta entera del arándano que los antocianósidos aislados. la cual es combatida por la manzana.. Muchos estudios confirman estas aseveraciones. Durante la Segunda Guerra Mundial. 223 El Arándano Existen 200 especies en la familia de Vaccinium. la mayoría de 222 . de relleno de tartas de pasteles. Los principios activos estandarizados de potencia garantizada en el arándano son los ya mencionados antocianósidos. la manzana tiene la capacidad de regular el funcionamiento del intestino. Hiperlipidemia. Tal vez. los pilotos de la Fuerza Aerea Real comían conserva de arándano para mejorar su agudeza visual durante las misiones nocturnas. Tradicionalmente el arándano es utilizado como simple guarnición cuando se sirven platos suculentos o se sirve junto con confituras.Al absorber las sales biliares en el intestino.. ya que esta fruta contiene boro..Como se indicó arriba. Se ha demostrado ampliamente su utilidad terapéutica en el tratamiento de la anemia. En este caso. Algunos estudios confirman esta aseveración.. las cuales se encuentran en el hemisferio norte. la manzana puede eficazmente disminuir los niveles de colesterol en la sangre.. por lo que puede combatir también al estreñimiento. el nombre científico del arándano es Vaccinium myrtillus.

hipertensión y arteriosclerosis. de fósforo. rutina. También fortalecen las paredes de los capilares. de vitamina C. de vitamina A. Estos bioflavonoides previenen que la vitamina C sea destruida por la oxidación. En estos padecimientos están incluidos las várices. 224 225 . 10 mcg. me referiré primero a lo que son los bioflavonoides. 1 mg. Megavid® Extracto de Semilla de Uva y Vitamina E. Como ya lo mencioné. hesperidina. pérdida de la visión por problemas retinianos. Las indicaciones clínicas del arándano son: Alteraciones circulatorias. Los flavonoides antes mencionados mejoran el funcionamiento de la retina y con ello la agudeza visual. Algunos científicos también lo llaman el factor de permeabilidad capilar. Generalmente se miden miligramos..el arándano contiene un tipo de flavonoides que actúan como protectores de las paredes de los vasos capilares y venosos. de potasio. Así.. disminuyen la inflamación de los tejidos. es útil en personas que sufren de diabetes. Hasta el momento no se le conoce ninguna toxicidad. los bioflavonoides aumentan la efectividad de la vitamina C y hemos visto que ayuda en el tratamiento del edema y los marcos debidos a algún padecimiento del oído interno. Estas enfermedades afectan a la retina y disminuyen la agudeza visual. a veces son también conocidos como la vitamina P. El extracto de semilla de uva bioflavonoides.. de vitamina E. Otra de las características de los bioflavonoides es que ayudan a la vitamina C a conservar sano el tejido conectivo. Además. por lo que previenen los moretes. la flebitis. los bioflavonoides ayudan a formar una buena resistencia inmunológica contra las infecciones. Los flavonoides son también las sustancias que proveen ese color amarillo y anaranjado a los alimentos cítricos. las hemorroides y las úlceras varicosas. Por otro lado. Estos bioflavonoides son necesarios para la absorción apropiada de la vitamina C. de arándano contienen 10 mg. son solubles en agua y están compuestos por citrina. 89 mg. entre otros nutrientes. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Cada 100 gr. Los Bioflavonoides. Una de las principales funciones es aumentar la fuerza capilar. lo mismo que flavonas y flavonoles.Mega Health. Por lo anterior. antes de hablar más específicamente sobre el extracto de semilla de uva en sí. 13 mg.

el extracto de semilla de uva contiene 95% de proantocianidinas y es mucho más accesible al público en general que el antes mencionado. según un reporte (MT Meunier et al. han conseguido una gran protección antioxidante contra los dañinos radicales libres. Plantes Medicinales et Phyotherapie 23. Por lo cual. 267). Largue y colaboradores (1981) reportaron lo mismo en estudios abiertos y en otros estudios dobleciego. el extracto de semillas de uva se encontró superior al extracto de corteza de pino. son excelentes fuentes proantocianidinas. También es más económico extraer estos compuestos de semillas de uva que de la corteza del pino. todos estos rumores son sencillamente infundados. de toxicología y estudiados clínicamente en forma adecuada. podemos afirmar que grano por grano. naturales e hipoalergénicas. El extracto de semillas de uva también tiene un contenido más alto de esteres de proantocianidinas gálicas. Pues bien.Mega Health. el extracto de semillas de uva es una fuente superior de Proantocianidinas. Por otra parte. todos dobleciego. Pero independientemente de la fuente. Por definición podemos afirmar que los principios activos de estos extractos son los proantocianidinas. Las proantocianidinas del extracto de semillas de uva han sido investigadas clínicamente en varios países de Europa Occidentales. Masquelier hizo estudios clínicos así como estudios extensivos analíticos. En pocas palabras se puede concluir que los extractos de semillas de uva son más fuertes. Esta es una clase especial de bioflavonoides que posee enormes propiedades antioxidantes. respecto al extracto de semilla de Uva y Vitamina E.. El mismo ha aseverado en sus escritos que por razones prácticas. estos antioxidantes protectores pueden usarse para mantener una buena salud y prevenir el daño producido por los radicales libres. piel de cítricos y arandantes. Al mismo tiempo son un complejo bioflavonoide altamente biodisponible que es rápidamente absorbido y distribuido a través de todo el cuerpo en pocos minutos. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico El término picnogenol en realidad describe un complejo entero de flavonoides de plantas (proantocianidinas). a la cual ayuda a 227 . Existen rumores que los extractos de corteza de pino tienen constituyentes químicos adicionales que le dan una potencia mágica superior sobre los extractos de semillas de uva. Bombardelli y Morazzoni (1993) resumieron 6 estudios clínicos hechos con proantocianidina de semillas de uva. ha revelado que el extracto de semillas de uva tiene un contenido más alto de proantocianidinas (mínimo 92%) que el extracto de corteza de pino (mínimo 85%). Algunos estudios indican que el extracto de semilla de uva puede ser más potente y efectivo puesto que contiene formas químicas de proantocianidinas no presentes en los extractos de corteza de pino. Con respecto a la potencia antioxidante contra el radical superóxido y contra la peroxidación lipídica. usó el extracto de semillas de uva para todos los estudios. 1989. Como un resumen: Aunque es difícil de realizar. Por otro lado. Se han descubierto que las proantocianidinas tienen 50 veces más capacidad antioxidante que la vitamina E y 20 veces más actividad antioxidante que la vitamina C. cacahuate. Estos compuestos se encuentran en varias plantas incluyendo el extracto de semilla de uva. Durante varios años. la gente debe saber que sus propiedades son substancias antioxidantes potentes. Ambos. están mejor documentados en la relación a la seguridad y la biodisponibilidad y han sido con una excepcional actividad antioxidante. El Picnogenol (marca comercial) es un extracto de la corteza del pino que contiene 85% de proantocianidinas. Hoy día podemos afirmar que el análisis de cromatografía líquida de alto rendimiento de ambos extractos estandarizados. las cuales según el profesor Masquelier le dan superioridad en su poder antioxidante sobre el extracto de corteza de pino. corteza de árbol de 226 limón. El Prof.. la semilla de uva y la corteza de pino. aquellas personas que pudieron pagar el precio caro de los complementos picnogenol. el extracto de semillas de uva tiene más proantocianidinas. Ahora bien. de biodisponibilidad.

.Mega Health. la diabetes. 228 229 .000 menos gentes hubieran muerto. demostró un 37% de menor riesgo. un ahorro de cerca de 1. Ojalá alguien hubiera tenido por lo menos un poco de curiosidad para estudiar. en hombres. El Instituto ShtJte clamaba muchos beneficios cardiovasculares de la vitamina E y en 1946 encontró que un hombre con angina de pecho severa. en aquel entonces. sintetizada en 1938 y se hizo accesible como complemento en 1941.) son causadas por enfermedades cardíacas.245 mujeres. El programa Iner-Salud de la Organización Mundial de la Salud.020 pacientes diariamente.A. si no se hubiera retrasado la aceptación de este conocimiento empírico. Es difícil calcular cuantos se hubieran salvado. al alcoholismo y la falta de ejercicio físico. Ésto se basó en un estudio de una población de 87. Stampfer encontró que durante un segmento de 8 años. de vitamina E diario durante dos años tuvieron un 46 % menor riesgo a sufrir un ataque al corazón. Stampfer estuvo tan convencido por los datos que él mismo está tomando la vitamina E. a fondo. Cuando la vitamina E es deficiente. incluyen su habilidad para aumentar el colesterol HDL (el bueno) cuando está bajo inhibición de la agregación plaquetaria (como la aspirina). por el Dr. el Dr. Una de las publicaciones de la Universidad de Harvard. En un estudio. La consecuencia es enorme. También se enlazan en las fibras de colágeno aumentando su elasticidad y flexibilidad en los músculos. Creo que es muy importante pensar en la trascendencia de este retraso y convertirlo en costos reales. Las proantocianidinas también ejercen una poderosa protección en contra de los radicales libres en el cerebro y en los nervios espinales. obtuvo una mejoría completa con la suplementación de vitamina E. En este programa se advierte sobre los efectos nocivos de las dietas desequilibradas. como ahora. Sabemos que en la actualidad 40% de las muertes (en los E. Hubo un caso también de una severa púrpura trombocitopénica e insuficiencia cardíaca que mejoró en forma extraordinaria con la suplementación de la vitamina E. Esto significa que cada año cerca de 375. Se descubrió que no hay suficiente vitamina E en el alimento. en aquel tiempo. 2. las mujeres que habían tomado al menos 100 UI. modulación del metabolismo el ácido araquidónico y las prostagladinas. estudios reportados que fueron conducidos en la misma Escuela de Salud de la Universidad de Harvard dicen totalmente lo opuesto. M.000 personas por año. Algunos de los desarrollos bioquímicos clarificados en relación a la vitamina E. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico aumentar su efectividad y actúa como transportes y restauradores de la vitamina C oxidada al trabajar con el glutatión. Cada día. Hoy. El uso terapéutico de los nutrientes es a base de la medicina natural y es un método seguro. los efectos terapéuticos de los nutrientes. En relación al envejecimiento. mueren por una enfermedad cardíaca. implementado desde Marzo de 1991. el Dr. el hábito de fumar. The Medical Letter eliminó completamente el interés sobre el beneficio de la vitamina E durante muchas décadas. El instituto Shute afirmaba que había tratado a más de 30. aspira a promover la adopción de modos de vida sanos con el fin de prevenir muchas de las llamadas “enfermedades de la civilización”.529 sujetos. el cáncer.. reducción del tromboxano A2 y beneficio en la enfermedad vascular periférica como en la claudicación intermitente. Rimm. pero fue criticado porque mucho de su trabajo era anecdótico y no fue controlado. así como el estrés y la contaminación. M.000 pacientes.000 o cerca de 750. las proantocianidinas tienen la capacidad de prevenir y eliminar la formación de lipofuscina en el corazón y en el cerebro. Ahora científicos de la misma Universidad nos están reportando una reducción en la enfermedad cardíaca que va del 35 al 50%. La vitamina E puede prevenir la toxicidad de las catecolaminas. La vitamina E fue aislada por primera vez en 1923.U. la hipertensión y la osteoporosis. los tendones y los ligamentos. aumenta el riesgo de una cardiomiopatía asociada con la toxicidad de doxorubicina. Dijeron. en particular los ataques cardíacos. El segundo estudio. conocidas como las hormonas del estrés y la formación de radicales libres. basado en 51. económico y efectivo. en 1950 que los estudios definitivos finales demostraban que la vitamina E no tenía ningún valor terapéutico para tratar enfermedades cardíacas.

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Ciclosleep®
Azhar, Pasiflora, Tila y Zapote Blanco.
El insomnio es la incapacidad de dormir. El insomnio puede alterar la calidad o la cantidad de sueño. Sus causas son variables. Puede deberse a una causa psicológica. Pero también lo puede ocasionar problemas orgánicos, como diabetes, enfermedades tiroideas, contracciones musculares y la ingesta de estimulantes (como la cafeína) es una causa frecuente de insomnio. Por otro lado tenemos la ansiedad que se caracteriza por un temor anticipado y cuyo origen no se conoce. Este síntoma puede producir varios signos físicos como consecuencia. Estos signos son sudor de las manos, sensación de desmayo, tensión muscular, transtornas gastrointestinales, taquicardia, etc. Pues bien, para ayudar a controlar estas alteraciones en el sueño y en la tranquilidad, contamos con las siguientes plantas medicinales: El Zapote Blanco (casimiroa edulis) es un árbol de tamaño mediano con hojas largas, flores fragantes, florece en Enero y Febrero y sus frutos se consumen frecuentemente como complemento alimenticio. Es una planta apícola que produce néctar. En varios estados de nuestro país este árbol se cultiva y se mantiene en huertos familiares. Sus hojas, su corteza y su fruto son medicinales. Generalmente se utiliza en alteraciones del sistema nervioso. Se sabe que sus hojas producen un efecto hipnótico, por lo cual es útil contra el insomnio. Desde el punto de vista farmacológico las hojas, la corteza y sobre todo las semillas, contienen un glucósido llamado casimirosina, el

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cual puede ser tóxico a dosis exageradas. Este principio activo es el responsable de los efectos sedantes e hipnóticos de la planta. Sin embargo, a dosis altas puede provocar efectos fatales. El naranjo amargo (citrus aurantium) es mejor conocido como té de Azahar. El nombre de esta flor proviene del árabe al-azahar que significa flor blanca. Se da en zonas como el Mediterráneo, osea, en climas fríos pero no extremosos. Se recolectan los pétalos que caen del árbol de naranjo. Se utilizan de esta planta generalmente las flores, los frutos y a veces las hojas. Las flores contienen aceite esencial, vitamina C, flavonoides, sales minerales y abundante pectina. El aceite esencial es tranquilizante, hipnótico suave y espasmolítico. Sus indicaciones son ansiedad, insomnio, distonías neurovegetativas y tos nerviosa. Casi todo mundo conoce la Pasiflora (Pasiflora Incarnata). Se utilizan las flores y los frutos. Sus principios activos son flavonoides, alcaloides indólicos, trazas de aceite esencial y fitosteroles. Se ha demostrado que los principios activos de la Pasiflora como el maltol y el etil maltol producen una sedación del sistema nervioso central y una reducción en la actividad motora espontánea. La Pasiflora tiene una actividad ansiolítica, tranquilizante, miorrelajante y espasmolítica. Sus indicaciones son intranquilidad, irritabilidad, migraña, taquicardia e insomnio. En casos muy raros puede producir reacciones de hipersensibilidad. Esta planta está aprobada por la Comisión E, que supervisa los medicamentos en Alemania. En el caso de la Tila (Tilia Species) utilizamos las flores secas y frescas. La Tila es un árbol alto que puede llegar a medir hasta 25 metros. Las flores tienen una fuerte y dulce fragancia. Los principios activos de esta planta son taninos mucílagos, flavonoides, triterpenos y esteroles. Los efectos farmacológicos de la Tila son antitusígeno, astringente y aforético, diurético, sedante y analgésico. Las indicaciones principales son ansiedad, tos y bronquitis. Esta planta está aprobada por la Comisión E.

Ginkgohealth®
Ginkgo Biloba.
La naturaleza ofrece un remedio maravilloso que retarda el proceso de envejecimiento, a la vez que ofrece más calidad, energía y dinamismo a nuestros años de vida. Este recurso natural proviene del Ginkgo: Un árbol en el que tanto los curanderos de ayer como los científicos de hoy, han encontrado propiedades medicinales. Entre los árboles más antiguos que se conocen se encuentra el “Ginkgo Biloba” que habita en el planeta desde el período Mesozoico -cuando los dinosaurios vivían en la tierra- y que durante más de 150 millones de años ha estado floreciendo, apenas sin ningún cambio en su apariencia. El Ginkgo ha sido el único árbol que sobrevivió a la tragedia atómica de Hiroshima, y es tal su antigüedad y su capacidad de supervivencia que algunos científicos lo han llamado el fósil viviente. Sus flores tienen un desagradable olor a mantequilla rancia y sus frutos poseen semillas en forma de nueces que tuestan y se venden comúnmente en el Oriente. Pero, tras todas las características externas y su larga historia de existencia, el Ginkgo Biloba es un árbol que posee extraodinarias propiedades medicinales: su propio nombre derivado del chino «Yinkuo» que en español significa fruto de plata (la palabra biloba quiere decir que tiene dos lóbulos y se refiere a una característica externa de sus hojas), viene a ser una especie de augurio de ese asombroso poder curativo que los chinos, precisamente fueron los primeros en descubrir.
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Las propiedades medicinales de Ginkgo Biloba despiertan el interés de los expertos
Durante miles de años, la llamada medicina tradicional china ha estado utilizando los frutos y las semillas del Ginkgo Biloba como remedio contra el cáncer, el asma, la debilidad pulmonar, la congestión, la debilidad auditiva, el déficit de energía sexual y algo muy interesante: ¡como recurso para la búsqueda de la longevidad!. Hoy, este antiquísimo árbol también ha acaparado la atención de la medicina moderna, que comienza a estudiarlo y a utilizarlo con propósitos específicos. En una serie de investigaciones recientes, los científicos han aislado de sus hojas ciertos compuestos químicos que demuestran beneficios extraordinarios sobre el organismo humano, y algunos especialistas ya han comenzado a utilizarlo en el tratamiento de enfermedades degenerativas propias de la vejez como la demencia senil y el mal de Alzheimer.

Sin embargo, el Ginkgo Biloba tiene la propiedad de mejorar la calidad de la circulación de la sangre que fluye a todos los órganos y tejidos vitales, incluyendo el corazón y el cerebro. Los compuestos químicos de esta planta proporcionan más oxígeno a las células, y como también reducen la adhesividad de los eritrocitos (o glóbulos rojos), permite que la sangre fluya con más libertad. De hecho, las células se vuelven menos propensas a adherirse a las paredes arteriales, y de ésto, lógicamente, reduce el riesgo de formación de coágulos.

El Ginkgo Biloba también mejora las funciones cerebrales.
La glucosa y el oxígeno son dos substancias básicas para el funcionamiento del cerebro. La glucosa es una especie de combustible. Es decir, una fuente de energía que el cerebro necesita para poder realizar todas sus actividades; especialmente, durante los periodos de gran esfuerzo intelectual y estrés. El Ginkgo Biloba incrementa la asimilación y utilización de la glucosa por parte del cerebro, y en consecuencia, éste órgano puede trabajar con mayor eficiencia. La medicina tradicional china ha usado el “Ginkgo Biloba” por más de cinco mil años para mejorar la memoria, aumentar la circulación de la sangre y aliviar el dolor. El oxígeno, por su parte, es otro de los nutrientes más importantes del cerebro. Pero desafortunadamente, la vida moderna no nos permite tomar todo el oxígeno que nuestras células verdaderamente necesitan. La vida sedentaria, la calidad de aire que respiramos, la carencia de las plantas que oxigenen el ambiente, son factores que contribuyen a ello.., se sabe que la falta de oxígeno daña a los tejidos del cerebro y afecta las funciones cerebrales; incluso, afortunadamente, gracias al Ginkgo Biloba es posible aumentar la circulación sanguínea favoreciendo la oxigenación adecuada del cerebro y todas las actividades cerebrales. La insuficiencia cerebral, por ejemplo, es una de las condiciones en las que el Ginkgo Biloba ha demostrado ser sumamente efectivo. Esta condición se caracteriza por la falta general de la vitalidad

La circulación sanguínea: El río de la vida alimentado por el Ginkgo Biloba
La circulación sanguínea es uno de los procesos corporales imprescindibles para garantizar la salud. La libertad con que la sangre circula a todas partes del cuerpo así como la manera en que ésta transporta los nutrientes que necesitan las células y remueve los desechos de la actividad metabólica, afecta directamente la salud de cada órgano de nuestro cuerpo. Cuando nuestras células, tejidos y órganos no son nutridos correctamente permanecen en sus propios desechos, comienzan a envejecer rápidamente... Aparecen los dolores y los achaques; los ligamentos comienzan a debilitarse y se hace más difícil caminar, correr, nuestros ojos y oídos ya no pueden captar cada detalle de una pintura o de una pieza musical; y más profundamente, el cerebro -ese órgano maravilloso que permite interpretar el placer de cada sensación- se torna menos activo, menos energético. Son muchas las razones por las que la circulación sanguínea puede disminuir, entre ellas: • El estrés, • La falta de ejercicio, • Una dieta inadecuada...
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y salud mental -particularmente, en las personas mayores de 60 años- y se presenta con síntomas específicos como: • • • • • • Mala memoria. Disminución de la capacidad intelectual. Pérdida del estado de alerta. Depresiones muy fuertes. Dolor de cabeza. Vértigo.

El daño de exceso de radicales libres sólo podría evitarse si el organismo produjera mayor cantidad de enzimas para contrarrestar sus efectos destructivos, pero desafortunadamente, no ocurre así. De hecho, como la contaminación del ambiente se torna cada vez más seria, el Ginkgo Biloba podría convertirse en una bendición por sus propiedades antioxidantes que pueden destruir la acción de los radicales libres. Según estudios realizados, los compuestos químicos de extracto de Ginkgo Biloba (que son capaces de combatir los radicales libres) han demostrado ser diez veces más potentes que los encontrados comúnmente en otras fuentes vegetales como las cáscaras de cítricos y otras frutas como los arándanos. Por tanto como los radicales libres son considerados los mayores contribuyentes del proceso de envejecimiento, ¿es necesario tener en cuenta la capacidad de Ginkgo Biloba para retardar la vejez?.

En investigaciones realizadas en el Programa de Estudio de Medicinas Alternativas de la Universidad de Guadalajara (México), se ha comprobado el efecto terapéutico del extracto de Ginkgo Biloba en los casos de insuficiencia cerebral. Uno de los estudios se llevó a cabo entre 50 pacientes a quienes se les administraron 40 miligramos del extracto, por vía oral, 3 veces al día ¿Resultados? -Todos los casos tratados mejoraron considerablemente y aunque el tiempo en el que se apareció el progreso ha variado de un paciente a otro, ¡en más del 90% de los casos se obtuvo una respuesta terapéutica favorable después de un periodo de dos meses!.

Otras ventajas del Ginkgo Biloba
El Ginkgo Biloba mejora la circulación sanguínea, favorece las funciones cerebrales y detiene el daño que provocan los radicales libres sobre nuestro organismo. Pero, además de estos beneficios, existen otras ventajas. Por ejemplo: Diabetes Los pacientes diabéticos son 11 veces más propensos a desarrollar una enfermedad vascular periférica, que puede conducirlos a una ceguera diez años antes que los no diabéticos. Por su parte la gangrena es 50 veces más frecuente en los hombres diabéticos que en los no diabéticos, y 70 veces más común en las mujeres diabéticas que en aquellas que no sufren de esta condición. La capacidad del Ginkgo Biloba de aumentar el flujo sanguíneo periférico y reducir la inflamación, al mismo tiempo que mejora la utilización del oxígeno, puede ser útil para reducir los daños de la diabetes a largo plazo. Así mismo, además de todos estos beneficios, el Ginkgo Biloba también parece disminuir el consumo de insulina.

El Ginkgo Biloba actúa contra el peligro de los Radicales Libres.
Los radicales libres son moléculas altamente reactivas creadas por nuestro propio organismo como un arma de defensa contra los agentes patógenos que lo invaden. Sin embargo, cuando los radicales libres se hallan en cantidades excesivas pueden atacar los tejidos y órganos saludables del cuerpo. Las grasas saturadas y procesadas, las radiaciones debidas al debilitamiento de la capa de ozono, los pesticidas y herbicidas, y otra serie de agentes contaminantes que invaden a nuestro cuerpo, también aumentan la producción de radicales libres. Las hojas, los frutos y las semillas (o nueces) del Ginkgo Biloba pueden ser usadas en remedios medicinales para el tratamiento de diversos padecimientos y afecciones.

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para conocer más sobre las extraodinarias propiedades medicinales de este antiquísimo árbol. Conclusiones: Sin lugar a duda.Mega Health. por esta razón. quizás el Ginkgo Biloba ha sido el centro de investigaciones científicas muy amplias y bien documentadas pues. el extracto de “Ginkgo Biloba” es usado en el tratamiento de pacientes que sufren de confusión mental y pérdida de memoria. como el estrés crónico reduce la circulación sanguínea hacia los órganos vitales. acné. puede privarlos de los nutrientes esenciales -como el oxígeno. que puede generar una serie de enfermedades alérgicas como el asma.para aliviar problemas inflamatorios debido a las quemaduras del sol. Inhibidor del “Factor Activante de las Plaquetas” El Ginkgo Biloba bloquea una substancia conocida como factor activante de las plaquetas (PFA). Hoy. por ejemplo. se afectan los procesos de digestión y asimilación de los alimentos y cuando esta afección se prolonga durante mucho tiempo. infecciones virales u otras enfermedades. algunos tipos de dermatitis. así como aliviar los padecimientos de la fiebre de heno. Protección durante los período de estrés Bajo el estrés se generan anormalmente excesos de radicales libres y la tensión que se experimenta. se han conducido cientos de estudios científicos -particularmente en Francia y Alemania.. en los últimos 50 años. mejora la circulación sanguínea y protege contra el daño causado por los radicales libres. una de las ventajas fundamentales del Ginkgo Biloba radica en que se trata de una planta que es asimilada muy fácilmente por el organismo cuando se administra como un medicamento natural. azúcares.que ayudan a la reparación de los tejidos dañados. Senilidad Como el Ginkgo Biloba protege contra la debilidad cerebral. algunas alergias de la piel. El Ginkgo Biloba contrarresta todos estos daños. la psoriasis y hasta ciertos transtornos cardíacos. aleja la sangre del tracto digestivo desviándola hacia los músculos para prepararlos para la acción. puede conducir a deficiencias inmunológicas que más tarde derivarían en cáncer. Inflamaciones y quemaduras Finalmente. Por otra parte. eczemas. existen evidencias de que Ginkgo Biloba resulta útil -aplicado como crema tópica o administrado oralmente. no cabe duda que los ancianos pueden beneficiarse si complementan su alimentación con el extracto del Ginkgo. el efecto relajante del Ginkgo Biloba sobre las arterias y las arteriolas (o ramas sanguíneas más pequeñas que las arterias) puede ser suficientemente fuerte como para contrarrestar el espasmo vascular. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Desórdenes visuales El Ginkgo Biloba se utiliza para el tratamiento de enfermedades en las que ha sido dañada la retina (como en el caso de la degeneración de la mácula debido a la vejez). vitaminas y otras substancias. 238 239 . Así mismo. Por ello..

Los efectos reportados de la bebida kava han impulsado numerosas investigaciones químicas durante los últimos 130 años en la búsqueda de los constituyentes biológicamente activos. la planta del Océano Pacífico conocida en latín como Piper Methysticum y la bebida preparada con ella. kanakina). en 1984 Nólting y Kopp reportaron un material cristalino. 240 241 .Mega Health. Desde el primer contacto importante con los europeos en el siglo XVIII.. se han investigado la capacidad de actuar como un anestésico local de la Kava Kava y efectivamente se ha demostrado este efecto farmacológico. no afecta los tiempos de reacción en seres humanos. Las pironas también han demostrado ser considerablemente más efectivas en proteger a los animales de crisis convulsivas y la muerte causada por dosis tóxicas de estricnina. Aunque el Kava Kava tiene efectos inductores del sueño. Posteriormente. Con el tiempo. El primer compuesto aislado casi simultáneamente por Gobley y Cuzent fue el ahora conocido como mestisticina (antes se conoció como kavarina. kavatina. se demostró que la acción más característica de las pironas de la Kava sobre el sistema nervioso central es su capacidad de producir una relación muscular. la dehidrokawaina. ambas llamadas Kava se han hecho muy familiares en el mundo entero a través de los medios visuales y escritos. arriba del nivel del mar y crece bien en el terreno pedregoso. Estos estudios son Kavahealth® Kava Kava y Pasiflora. kawarina. incluyendo los de Hansel y Beiersdorff han confirmado la actividad de la dehidrometisticina y de la dehidrokawaina en causar somnolencia cuando se administra en forma oral. se debe a su afinidad por los sitios receptores del CABA. la Kawaina y la Dehidrokawaina (DH K). en animales pueden producir ataxia marcada. aunque existe contradicción con el resultado de otros estudios. la flavoquina A y la flavoquina B. Ahora se cree que la acción sedante de las pironas de la Kava. Por otro lado. estos compuestos pueden representar un nuevo grupo de potentes relajantes musculares esqueléticos. Borshe publicó 14 trabajos donde en su investigación se descubrieron 2 nuevos constituyentes. La planta de Kava es un arbusto robusto perenne. Según Shulgin estos pigmentos podrían explicar el decoloramiento de la piel observando con el uso prolongado de los extractos de Kava. A este compuesto se le nombró yangonina. Varios estudios farmacológicos. Otros investigadores encontraron que estos dos compuestos tienen una actividad sedante y que dosis muy altas. En otros estudios. Aunque es difícil de creer. Florece a una latitud de entre 150 a 300 m.. erecto y con muchas ramas que pertenecen a la famillia de las Piperáceas. ya sea en forma cultivada o silvestre. Estas investigaciones han resultado en el aislamiento de dos series de compuestos estrechamente relacionados que son las alfapironas de algunos otros compuestos diversos. se notó que la Kawaina. la yangonina y la desmetoxiyanonina son agentes que tienen una actividad anticonvulsionante. De esta manera. Luego. se aislaron 2 materiales de pigmentos. en 1908 se logró el aislamiento de la dehidrometisticina (DHM). Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Entre 1914 y 1933.

Journal de Pharmacie el the Chimie. en un estudio randomizado. Recherches Sur la racine de kava. Esta planta es mencionada desde el año 1550 a. Academie des Sciences. 19-23. El estudio concluyó que el Kava fue clínicamente efectivo en reducir los estados de ansiedad. doble ciego. controlado con placebo. Composition obimique de la kavahine. fueron tratados 2 grupos de 29 pacientes con un extracto estandarizado a 70 mg. 205-206. En 1996. Todo esto ha hecho que el Kava Kava incremente rápidamente su popularidad. las personas tienen la sensación de una mente despejada. Se sabe que los egipcios también usaban esta planta especialmente contra dolores abdominales y se ha encontrado esta hierba en numerosas tumbas de Egipto. y por eso se usa para aumentar las fuerzas perdidas aliviando la pesadez física y mental. Desde el punto de vista de la macrobiótica se considera al aceite de menta con polaridad Yang. No tiene propiedades adictivas e induce un dormir profundo reparador y libre de sueños. Referencias: Globey M. Las autoridades de salud europeas la consideran un remedio relativamente seguro contra la ansiedad. Algunos otros científicos han demostrado que el Kava Kava tiene propiedades antimicóticas debido a algunas de sus pironas. Desde entonces la planta de la menta ha sido usada en los banquetes más elegantes en Roma y en Grecia con el objetivo de combatir los malestares estomacales provocados por el exceso de comida. el padre de la medicina. 37. tensión y excitación de origen no-metal. para salvarla la convirtió en una hierba.C. La menta es uno de los aceites esenciales que se ha usado desde la antigüedad con fines cosméticos y medicinales. Cuzent. Comptes Rendus. Mega Mint® Aceite de Menta. se refiere a ella como un fuerte afrodisiaco mientras que Plinio resaltaba su capacidad analgésica e inclusive pensaba que esta planta podía aumentar la capacidad intelectual. Es conocido que en Japón se ha utilizado durante por lo menos 2000 años. mejora los poderes psíquicos y alivia el insomnio y el nerviosismo. Hebdomadaire des Seanses de I. bloquea los canales iónicos de sodio voltaje-dependientes. como los anestésicos comunes locales.Mega Health. 1860. Uno de los usos más frecuentes de este aceite es su impregnación en el ambiente como aromatizante. 1861. en el papiro de Ebers. así como para los dolores de cabeza y los mareos. La conclusión es que el Kava continúa ocupando un lugar central en las comunidades del Pacífico Sur y su importancia ahí se ha incrementado con el surgimiento del interés en las costumbres y la cultura étnica de la gente nativa. de lactona de Kava. M. tres veces al día durante cuatro semanas. En la mitología griega se dice que la esposa de Plutón por celos aplastó a la bella Mentha y Plutón. 52. lo cual favorece la 242 243 .. Hipócrates. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico apoyados por el reciente descubrimiento de la Kawaina.. No se notaron reacciones adversas.

ni aplicar tópicamente la esencia de menta a niños menores de seis años ni a personas con alergias respiratorias o con hipersensibilidad conocida a éste u otros aceites esenciales. Se pueden agregar algunas gotas en la tina de baño y eso coadyuva a eliminar el cansancio ya que ayuda a la excreción de toxinas y estimula el drenaje linfático. rico en mentol (35-55%) también. Los flavonoides y ácidos fenoles participan también de las acciones espasmolíticas. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico concentración. Tradicionalmente se ha utilizado para aliviar los dolores de estómago. enfermedades reumáticas. No administrar. En forma oral. como antiespasmódico y para repeler mosquitos. Tópicamente el aceite de menta se usa para dolor de cabeza. El aceite de menta tiene muchas aplicaciones. se recomienda poner solamente una gota debajo de la lengua. antipruriginoso. Se recomienda practicar de forma preventiva una prueba de tolerancia previa a la aplicación de inhalaciones con aceite esencial: inhalar durante 15 segundos y esperar 30 minutos. los pies y produce una sensación de frescura. En la manufactura. ardor y flatulencia. Para preparar el aceite de menta. se usa como agente antiviral y antibacteriano. Sin embargo no debe ser utilizado por períodos prolongados ya que puede producir irritación. inflamación de la mucosa oral. mareos) especialmente los viajes largos. Desde hace mucho tiempo los japoneses han utilizado el aceite de menta para aromatizar sus oficinas con el objeto de aumentar el rendimiento de los empleados. Se puede utilizar en pequeñas zonas produciendo un efecto relajante Por esta misma capacidad. El aceite de menta es uno de los pocos aceites que pueden utilizarse puros sobre casi todo el cuerpo. mentolado y balsámico. Muchas personas lo utilizan en forma tópica en casos de golpes y dolores musculares en general. prurito. Desinflama los tobillos. excelente estimulante mental. produce una ligera analgesia. dolor de dientes. se emplean las hojas enteras (menthae piperitae). En el área abdominal se puede aplicar el aceite de menta con el objeto de aliviar diarreas. Esa es la razón por la cual el aceite de menta es uno de los más usados como aromaterapia en los masajes. Sólo se usa en molestias ligeras. la imaginación y la creatividad.Mega Health. Con relación al cuidado de la piel. el cual también ejerce un efecto descongestionante nasal y expectorante. En algunos alimentos y bebidas el aceite de menta se usa como un agente saborizante natural. El aceite de menta no debe ser ingerido por mujeres embarazadas ni lactando. Estas acciones son debidas principalmente al aceite esencial. aplicada por vía tópica. taninos. La esencia. su uso es muy conveniente en los malestares nerviosos producidos durante los viajes (dolores de cabeza. el aceite de menta se usa para ayudar a retener la humedad y evitar así el envejecimiento prematuro. Las hojas de menta contienen aceite esencial (1-3%). flavonoides. ácidos fenoles y triterpenos. jet lag. neuralgias. se usa como un componente de fragancia en jabones y cosméticos así como un agente saborizante natural en la industria farmacéutica... coleréticas y carminativas. La hoja de menta posee una acción espasmolítica directa sobre la musculatura lisa del tracto digestivo. mialgias. dolor de estómago. Se pueden utilizar algunas gotas de aceite de menta en agua tibia para baños de pies. la menta desprende un perfume fresco. 244 245 . urticaria. antirreumático y antibacteriano. tanto aglicones como heterósidos. Es refrescante y vigorizante. colerética y carminativa. Inclusive se puede utilizar en niños (mayores de 6 años) en forma diluida contra cólicos por su acción antiespasmódica.

las úlceras y la caída del cabello. El látex del áloe contiene químicos laxantes (antraquinonas) con una acción purgante potente. Los escritos médicos egipcios del año 1500 AC. lo recomendaban para todas las infecciones. PREVENTIVOS 247 . alteraciones menstruales y ciertas condiciones de la piel. quienes solían usarlos para varios problemas. Un naturista romano lo utilizaba internamente como laxante. problemas de la piel y como laxante. La Sábila (Aloe Vera) es nativo de África y ha sido usado en el área de la terapeútica desde los inicios de la historia. por lo cual se considera un catártico. tales como los parásitos intestinales. las hemorroides. Otras plantas laxantes también contienen antraquinonas. pero su acción se limita principalmente al colon. El médico griego Dioscórides recomendaba al Aloe externamente para las heridas. Los comerciantes árabes llevaron el Áloe de España a Asia en el siglo VI y posteriormente lo adoptaron los médicos ayurvédicos tradicionales de la India. Los chinos lo usaron en casi las mismas indicaciones. Inclusive en dosis altas puede causar diarrea y severos calambres intestinales. pero la acción de las del áloe se considera Ia más drástica. Todos estos usos están en nuestros días avalados por la ciencia.Manual de Apoyo Científico Aloe Mega® Aloe Vera y Jengibre.

la fiebre y como antiplaquetario. Por otro lado los griegos del pasado adoptaron el Jengibre como una ayuda digestiva.Mega Health. Se cree que estos principios acres producen el efecto antináuseas y antiemético. En Inglaterra y en sus colonias americanas. China. la cerveza de Jengibre. No lo deben tomar los niños. Tradicionalmente esta planta se ha usado para los resfriados y el catarro. Esta especia es común y contiene inhibidores de las prostagladinas biológicamente más activos que las de la cebolla y el ajo. esta bebida sigue siendo un remedio casero popular contra la diarrea. más claramente que la cebolla.. Algunos médicos modernos recomendamos este complemento herbolario para tratar las náuseas asociadas con la quimioterapia. al inhibir a la prostagladifla F2 alfa. Varios estudios chinos demuestran que el Jengibre mata al virus de la influenza y otros estudios de la India demuestran que aumentan la capacidad del sistema inmunológico para luchar contra las infecciones. El efecto antiespasmódico del Jengibre lo hace también una planta útil para el tratamiento de los dolores menstruales. la hierba se incorporó al pan y este preventivo de la indigestión se convirtió en el pan de Jengibre. México y otros países. se limita la reacción inflamatoria. los nativos usaban el Jengibre para preservar la comida y para tratar problemas digestivos. mientras que los principios acres se conocen corno gingeroles y shogaoles. lo mismo que los reponsables de su olor y sabor característicos. tomaban Jengibre envuelto en pan. En un estudio hecho en Dinamarca. Además contiene algunas enzimas digestivas que nos ayudan a desdoblar a las proteínas. El mecanismo por el cual el Jengibre produce un efecto antiinflamatorio es el del típico medicamento antiinflamatorio no esteroide (AINE). Otro efecto que tiene el jengibre es a nivel del tubo digestivo donde alivia la indigestión y los calambres al tener un efecto antiespasmódico. En un libro ancestral conocido como Pen Tsao Chung (el clásico de las plantas) se afirma que el Jengibre fresco elimina del cuerpo el olor y pone a una persona en contacto con el reino espiritual. 248 249 . El rizoma seco de Jengibre contiene aproximadamente de 1 a 4% de aceites volátiles. la cual evolucionó a la cerveza clara de Jengibre (giger ale) de la actualidad. Como sabemos. En la antigua India. y los vómitos. el autor midió la producción de tromboxano A2 y descubrió que el Jengibre. Esto confirma la prescripción Ayurvédica de esta especia y sus efectos antiplaquetarios. El Jengibre es una planta perenne que crece en la India. el Jengibre lo pueden tomar las embarazadas con náuseas. Después de consumir grandes comidas. así como para la artritis. Al retrasar los pasos bioquímicos asociados. ni los ancianos. Los principios aromáticos incluyen el zingibreno y el bisaboleno. Estos son los principios médicamente activos del Jengibre. Hay más de 80 especies de Jengibre esparcidas por todo el mundo. redujo la producción de tromboxano A2 en casi un 60%. En presentaciones monofiloterapéuticas. Uno de los usos del Jengibre es para los mareos -los antiguos marineros chinos lo usaban para prevenir los mareos. En relación con el Jengibre (Zingiber officinale) podemos decir que los japoneses sirven rebanadas entre los platillos de sushi para limpiar el paladar y ayudar a la digestión. El Jengibre tiene una acción anti-náuseas mejor que algunos productos farmacéuticos según un estudio publicado en la reconocida revista médica Británica Lancet. las náuseas. Tampoco lo deben tomar mujeres lactando porque pueden tener efectos colaterales en el infante. El Jengibre está en la lista de las plantas FDA que generalmente son consideradas seguras.. El rizoma de Jengibre es carnoso y aromático Y se ha usado en la cocina como condimento desde hace muchos siglos. Todo esto está relacionado con el metabolismo del ácido araquidónico ya que afecta a varios eicosanoides. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico No lo deben de consumir mujeres embarazadas ya que su naturaleza catártica puede estimular las cotracciones uterinas y generar un aborto. el Jengibre se incorporó en una bebida suavizante del estómago. Con el tiempo.

Si no se trata. Sin embargo. Los efectos colaterales del Jengibre son raros cuando se usan dosis adecuadas. Cuando invade el intestino. conduce a la formación de abscesos en el hígado. produciendo una mayor termogénesis. dando lugar a deshidratación grave y heces purulentas. Las personas con una historia de cálculos biliares deben de consultar a un médico nutricionalmente orientado antes de consumir el Jengibre. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Al tener un efecto antiplaquetario. producida por la infección que origina la amiba Entamoeba histolytica. sin dar ninguna compensación a cambio al hospedador. La Tricomoniasis es una infección común del aparato urogenital del hombre y de otros animales por los protozoos del género de 250 251 . En muchos casos. El parásito se adquiere por lo general en su forma de quiste a través de la ingestión de alimentos o líquidos que están contaminados. lo cual resulta en una activación mayor de los receptores adrenérgicos beta-3 en el tejido adiposo café. los parásitos dañan o causan enfermedades al organismo hospedante.. aunque también puede extenderse a otros órganos. del que obtiene parte o todos sus nutrientes. Esta última no es grave. Bichoof® Sello Dorado. Un parásito es cualquier organismo que vive sobre o dentro de otro organismo vivo. Esta bacteria se encuentra en el tracto intestinal de los mamíferos.. Nuestro médico debe ser informado si estamos consumiendo el Jengibre antes de una cirugía ya que puede incrementar o contrarrestar el efecto de otros medicamentos. y con menos frecuencia en el corazón. La Escherichia coli es una bacteria con forma de bastón. pero la gastroenteritis aguda de los niños puede provocar la inflamación de la mucosa intestinal. el Jengibre puede reducir riesgo de un ataque cardíaco y de una embolia.Mega Health. Las especies de Escherichia coli oportunistas producen infecciones sólo si abandonan el colon. El Jengibre facilita la pérdida de peso en las personas afligidas por la obesidad. debido a la capacidad del Jengibre para aumentar la tasa corporal del metabolismo basal. La especie comprende varios grupos que se establecen según su actividad. La amibiasis es una enfermedad humana muy extendida en las regiones tropicales. algunas personas pueden ser sensibles al sabor o pueden experimentar agruras. Ajo y Albahaca. Se sabe que otros grupos producen hasta un 90% de las diarreas infantiles y la denominada diarrea del viajero. puede producir disentería. los pulmones. en casos raros puede incluso alcanzar y lesionar el cerebro.

flatulencia. La albahaca contiene aceite volátil.. Se pueden producir úlceras en las paredes intestinales. En el caso de las mujeres es habitual encontrarlo en la vagina. y las bacteriemias e infecciones localizadas. antioxidante y fibronolítica. la berebrina y la hidrastina. Esta diarrea está producida por la amiba Entamoeba histolytica o por los bacilos del género de la Shigella. Con respecto a otras infecciones intestinales. Se caracteriza por deposiciones diarreicas acuosas de pequeño volumen. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Trichomonas. Giardia lamblia. Candida albicans y Trichomonas vaginalis in vitro. donde con frecuencia origina sensación de quemazón. por otro lado. Los efectos antimicrobianos. La albahaca se ha usado en la medicina folklórica para la sensación de plenitud. en los hombres puede afectar a la próstata. Con relación a la disentería. Hasta la fecha. Las salmonelas se transmiten sobre todo a través de alimentos o líquidos que están contaminados. salmonella paratyphi y varias especies de kiepsiella. La berberina mejora la salud del colon. La mayoría de los estudios hechos con el Sello Dorado.Mega Health. La aliina en el complemento es antimicrobiana. antimicóticos y reductores de lípidos han sido bien documentados. No se debe administrar durante el embarazo. y en ambos sexos irritar la uretra y la vejiga. derivados del ácido caféico y flavonoides. que causan diarrea aguda tales como la Shigelia dysenteriae. Ajo (Allium sativum) Las partes medicinales son el bulbo entero fresco. el Trichomonas vaginalis se suele transmitir a través de las relaciones sexuales. Cuando los gérmenes patógenos causantes atraviesan la pared intestinal y pasan a la sangre. existen ciertas personas que sufren una infección asintomática y otras que son portadoras sanas transitorias o crónicas (presentan el agente patógeno pero no sufren la infección) y que son responsables de la diseminación de los bacilos. ni en la lactancia. Se descubrió que la bereberina también inhibe la respuesta secretora intestinal de las endotoxinas del Vibrio cholera y la Escherichia coli sin causar daño histológico a la mucosa intestinal. Se sabe que en los seres humanos. y muchas veces dolores abdominales intensos. hablaré de las salmonellas. Además. lo mismo que el aceite.. La berberina también es activa contra otras infecciones intestinales. prurito y exudado irritativo. Tiene un efecto antimicrobiano 252 253 . se produce además fiebre. in vitro. En los seres humanos las salmonellas son responsables de diferentes cuadros clínicos como son la fiebre tifoidea y la paratifoidea. puedo mencionar que es una enfermedad aguda o crónica del intestino grueso humano. Histolytica. El Ajo contiene aliinas. acompañadas con frecuencia por sangre y moco. Sello Dorado (Hydrastis canadensis) Las partes medicinales son el rizoma seco. la gastroenteritis por salmonella (salmonelosis). para la estimulación del apetito y la digestión. fructosanos y saponinas. Así que el Sello Dorado se usa para tratar la diarrea aguda causada por numerosos patógenos gastrointestinales. no se conocen riesgos para la salud ni efectos colaterales con la administración apropiada de la dosis terapéutica de la albahaca. se han enfocado en 2 alcaloides. El sulfato de berberina ha demostrado la inhibición del crecimiento de Entamoeba. Albahaca (Ocimum basilicum) Las partes medicinales de la planta son la hierba fresca o seca. el bulbo seco y el aceite de ajo.

254 Antiácido Natural Se ha alimentado a los tiburones con una substancia extremadamente potente que causa cáncer. Parte del secreto está en el sistema inmunológico del tiburón. El Cartílago es un complejo ácido mucopolisácarido que contiene substancias protéicas. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Los tiburones son sorprendentemente sanos. y también tiene actividad antimicótica. La reunión se realizó en el Centro de Educación Continua y Abierta de la U. Cartisharky® Cartílago de Tiburón. glicosaminoglicanos. en Estados Unidos se presentó una edición del programa 60 minutos dedicada exclusivamente a este asunto. acné. Su sangre tiene una gran cantidad de anticuerpos que pueden exitosamente destruir una vasta gama de bacterias y virus.. como la Artritis.Mega Health. hoy se sabe que la lechuga contiene unas substancias opiáceas. Aparentemente no existía una razón clara para su efecto hipnótico. Sin embargo. Cada una de estas substancias tienen un papel muy importante en términos de iniciar una respuesta curativa o de proteger al cuerpo de varias enfermedades degenerativas. Estas subtancias tienen un efecto farmacológico hipnótico. sulfato de condrotina A. • Las Bondades del Tiburón Estudios recientes realizados en la Universidad de Guadalajara han demostrado que el Cartílago de Tiburón es un antinflamatorio y anticancerígeno natural. Simultáneamente acelera la curación de los tejidos. las cuales normalmente matarían a otras especies. fisuras anales. profesor asociado en cirugía en la Universidad de Columbia en Nueva York. de G. lo cual a su vez. Con este tratamiento empírico efectivo hay muchos otros. Muchos médicos pensaban que los niños se dormían por efecto del acurruco de la madre. utilizando terapias no agresivas y complementarias. Esto hace efectivo al cartílago en un amplio rango de enfermedades. B y C. llamada aflactoxina. La actividad biológica del Cartílago está centrada alrededor de la investigación. 255 . Al mismo tiempo. Entre los muchos temas interesantes tratados en el seminario. se encuentra el uso del Cartílago de Tiburón. mejora la respuesta inmunológica. y también ciertos químicos que ordinariamente podrían matar a un ser humano. tales como las enfermedades autoinmunes. a través de su factor inhibidor de la angiogénesis. que incluso hace pocos días. reporta el resultado exitoso dando tratamiento con el cartílago de tiburón en las siguientes enfermedades: osteoartritis. También los tiburones están entre los pocos animales de la tierra a los cuales nunca les da Cáncer. que ha demostrado que puede actuar como un poderoso anti-inflamatorio natural.. en su totalidad y sin infección. Hace algunos meses se llevó a cabo un seminario sobre el tratamiento integral de cáncer. nunca se pudo producir un sencillo tumor en ningún tiburón. En casi 8 años de investigación y de esfuerzo continuo. El Doctor Prudden. colitis ulcerativa y enteritis regional. También mejora la producción de anticuerpos. en el tiburón sanarán rápidamente. hemorroides. Pero se requiere de mucha investigación para poder encontrar la razón científica por la que funciona. El tema tiene tanto interés. Aún cuando un tiburón sufra de heridas masivas continuas. Los abuelos utilizaban la lechuga para dormir a sus hijos. reconocido universalmente. psoriasis. el Lupus Eritematoso y la Alopecia Areata. tiene un poderoso efecto antitumoral.

También. cuando se descubrió que el cartílago de ternero contenía un factor capaz de impedir que los vasos sanguíneos alimentaran los tumores cancerosos. sobre todo porque hasta la fecha no se han detectado efectos secundarios luego de la aplicación del cartílago. entre ellos se encuentra el Programa de Estudios de Medicinas Alternativas. el cartílago de tiburón se ha empezado a utilizar en México. 256 257 . al que además se le han descubierto otras propiedades. después de aplicar quimioterapia a pacientes con leucemia. hubo menos dolor y cedió la rigidez muscular en sus manos y pies. Por eso. los macrófagos encargados de proteger al organismo en contra de las diferentes enfermedades. es decir. atletas o personas que quieren aumentar sus músculos y niños que están en su crecimiento normal. los resultados han sido exitosos. conducido como factor inhibidor de la angiogénesis en tumores sólidos. Por otro lado. T (timo). mejora la producción de anticuerpos e induce a la proliferación de células B murina in vitro. Las actividades biológicas del factor se pueden resumir en cinco puntos: es de gran valor en el tratamiento de las enfermedades autoinmunes. ya que se estimula la producción de todo tipo de células blancas. ésto quiere decir que ¡Impide el crecimiento de los tumores cancerosos. de G. Tiene actividad antitumoral in vivo. además de que el factor inhibidor es 1000 veces más potente en el segundo que en el primero y el peso de un tiburón es con mucho mayor al de un ternero. hay ciertas enfermedades donde la formación de nuevos vasos sanguíneos es crítica. aquellas que consumen a las levaduras y a los virus. También en la U. el cual no es considerado como un medicamento sino como un alimento. De esta manera. El cartílago tiene un efecto activador en diferentes células del sistema inmunológico. además. pero todas ellas consideradas como enfermedades autoinmumes. impide su crecimiento. no tiene efectos colaterales. ya que es totalmente natural. se descubrió otra substancia en el cartílago de tiburón que son los alquigliceroles. gentes que van a ser operadas. Después de varias pruebas y experimentos con animales se empezó a aplicar en humanos con gran éxito. También sirve para la Artritis Lo que se utiliza ahora es el cartílago de tiburón.. lupus eritematoso y alopecia areata. Estas enfermedades comparten el denominador común de requerir la formación de nuevos vasos sanguíneos y por eso está contraindicado el uso del cartílago en mujeres que piensan embarazarse pronto. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico No es para todos Aunque el cartílago de tiburón es el alimento más medicinal y la gente lo podría tomar en forma rutinaria. en los tiburones es el 6% de su peso. capaces de reducir los efectos secundarios de la radiaciones que se aplican a los pacientes con cáncer. Estimulan también la producción de plaquetas y reduce la caída de los leucocitos. entre otras. mujeres embarazadas o lactando. se reflexionó en el hecho de que los tiburones no tienen cáncer a diferencia de los mamíferos y anfibios.6% de su peso. se están llevando a cabo estudios con el cartílago de tiburón aplicándolo a enfermos con SIDA. se han realizado experimentos aplicando el cartílago de tiburón a enfermos de artritis. Considerado como uno de los más importantes descubrimientos contra el cáncer. Por otra parte se descubrió también que el esqueleto del tiburón está conformado sólo por cartílagos de tal manera que. con resultados muy exitosos hasta el momento. Hay que hacer hincapié en que este factor sólo sufre efectos positivos en tumores cancerosos sólidos. ya que lo mata de hambre”. actividad antitumoral en cultivo. así como acciones positivas en contra de otras enfermedades como artritis. como las células B (médula ósea). gentes que sufren un ataque al corazón o un AVC. mientras que en los terneros los cartílagos representan el 0. Este programa inició hace 7 años. y hasta el momento. “Lo que hace que el factor inhibidor de la angiogénesis en tumores es evitar el suministro de sangre a la masa tumoral cancerosa.. Se trabajó con un grupo de 40 ancianos entre los 65 y los 80 años de edad.Mega Health. y experimentaron una importante mejoría.

HIV. ya que somos seres individuales compuestos de cuerpo. A la otra especie de Uncaria que crece en la tierra baja de Perú se le identifica como Uncaria guianensis.. La verdad es que ninguna medicina es curalotodo. debemos hacer varios cambios en nuestra vida. Los problemas de salud en los que se ha utilizado esta planta medicinal incluyen enfermedades del aparato digestivo y del sistema inmunológico. virus. reumatoide. hay que cambiar de alimentación. Se han hecho estudios comparativos en relación con su efecto estimulante sobre el sistema inmunológico y la conclusión es que esta planta es tan inmunoestimulante como el ginseng. es una planta que crece de forma silvestre en el Perú. el reishi. En un congreso que se realizó en Lima. artritis. según esta patente técnica. la Institución Central de Investigación de Química. en donde está incluido no tomar. es necesario cambiar de actitud mental. no desvelarse muy seguido.Mega Health. Varias universidades del mundo han estudiado los efectos terapéuticos de dicha planta increíble. 258 259 . En primer lugar. Perú en 1988. He recibido muchas llamadas para preguntar sobre la efectividad de esta planta. Austria. la Universidad de Munich. no fumar. En segundo lugar. Catmaxx® Uña de Gato. por lo cual es importante conocer las características morfológicas de la que tiene efectos terapéuticos. Existen en Perú cerca de 60 plantas que se conocen como uña de gato. mente. depresión. En junio de 1989 un científico austriaco patentó. Una de las personas que llamó me preguntó si con la uña de gato se cura el lupus eritematoso. la Universidad de Guadalajara (a través del programa de estudios de medicinas alternativas) y otras. la mejoría sólo será pasajera. el cual le da la propiedad de ser antiviral y antitumoral. otros alimentos pueden producirnos una úlcera en el estómago. y alma. de lo contrario. un médico reportó que había tratado exitosamente a 700 pacientes con cáncer de 14 tipos diferentes. bajo el número 4 844 901. etcétera. etc. Lamentablemente éste o cualquier otro remedio es suficiente para curar cualquier enfermedad. como la Universidad de Graz y la de Innsbruck. Utilidad terapéutica de la Uña de Gato La Uña de Gato se utiliza en la medicina tradicional desde hace muchos años. alergias. También se sabe que la Uña de Gato contiene ácido quinóvico. Todos sabemos que hay alimentos que nos pueden subir la presión. otros pueden causar cáncer. Súbitamente se ha hecho famosa por la publicidad que le han otorgado en la televisión a través de varios reportajes.. hacer ejercicio. es la isopteropodina. Además de eliminar la causa de la enfermedad. así que todos nuestros problemas mentalesespirituales repercutirán en nuestro cuerpo. la echinacea y el pau de arco. Y por último. es indispensable que el paciente elimine la causa de la enfermedad. Todas estas investigaciones han producido suficientes evidencias para poder afirmar que la Uña de Gato sí tiene un efecto terapéutico en ciertos padecimientos entre los que se encuentran los siguientes: problemas digestivos. varios tipos de herpes. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Volviendo a la Uña de Gato. El nombre científico de la Uña de Gato es Uncaria Tomentosa. los seis alcaloides oxidoles inespecíficos del sistema inmunológico. Primero hay que cambiar el estilo de vida. candidiasis y cáncer. en Alemania. en Hungría.

Mega Health. “Nuevos Triterpenos Poli hidroxiliados de la Uncaria Tomentosa” en Journal of Natural Products. Nuevos glucósidos del ácido quinóvico de la Uncaria Tomentosa”. de glicirrizina por 3 a 7 años. Richard Gerber. summer 1992. la cual se convertía en ácido glicirretínico y se detectó en el suero. julio-agosto 1989. inhibe la formación de placas en las paredes de las arterias y la formación de coágulos. Esto significa que la uña de gato nos sirve para prevenir y disminuir el riesgo de un ataque cardíaco. Lima Perú. El comercio. la hemos utilizado en pacientes con artritis. 679-85. Il Fármaco. Prophylactic effect of long term oral administration ofalycyrrhizin on AIDS development of asymtomatic patients. 53 No. colitis ulcerante. A new world class herb a. 4. Vibrational Healing. 453-9. Nosotros recomendamos la combinación de la Uña de Gato con la glicirrizina del regaliz. Esta combinación se utiliza para evitar la multiplicación del virus VIH y para aumentar la competitividad del sistema inmunológico. en Journal of Natural Products. Et al.. La razón por la cual recomendamos la combinación de Uña de Gato con el regaliz en el tratamiento del SIDA es que en un estudio experimental doble ciego se estudió la efectividad clínica de la glicirrizina con una administración oral por largo plazo a 16 pacientes asintomáticos HV-1 positivo con hemofilia. el uso de este producto disminuye los efectos colaterales de la radioterapia en los enfermos con cáncer. Practice.257-61. vol. 2. mayo-junio 1990. “Alcaloides y procianidinas de una Uncaria sp del Perú” Vol. 52. en 1991 tuvimos la oportunidad de estudiar clínicamente las propiedades antinflamatorias e inmunoestimulantes de la Uña de Gato. Se monitorearon los números de los linfocitos T CDA +. fasc. Arthritis News. Ésto quiere decir que protege a las células por el daño producido por los radicales libres. los niveles de glicirrizina y de ácido glicirretínico en el suero. Estructura y actividad antiviral in vitro de los glicósidos del acido quinóvico de la Uncaria Tomentosa y la Guettarda Platypoda”. 419-23. en Journal of Ethnopharmacology. Referencias de la Uña de Gato(Uncaria Tomentosa) La patente en E. Según un artículo. acné y úlceras gástricas. En el programa de estudios de Medicina Alternativa de la Universidad de Guadalajara. No. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico La presencia de este ácido puede aclararnos la razón de las características antioxidantes de esta planta medicinal. Atrium Publishing Group. Davis. Por su parte los pacientes no tratados mostraron disminución de los conteos de las células CD4+. la capacidad de inhibir la agregación plaquetaria. 7. herpes zostes. 1987. Dos de ellos desarrollaron SIDA (Ikegami N. 234 abstract No. 163-77 enero 1993. esta combinación se ha utilizado exitosamente durante los últimos 6 años. vol. Lima Perú. 4844 901 (con fecha 4 de Julio de 1989) se refiere a los alcaloides que tienen propiedades estimulantes sobre el sistema inmunológico. 3. en su famoso libro Vibrational Healing. “Metabolito en las plantas. AIDS 9 (1). En Austria hay un producto llamado krallerdorm preparado a base de Uña de Gato y se utiliza con el AZT en pacientes con SIDA. No. elaboró una investigación y demostró que la rinchofilina (un alcaloide que no tiene propiedades estimulantes) tiene en cambio. Los alcaloides de la Uncaria Tomentosa y su efecto que incrementa la fagocitosis”. marzo-abril 1988.U. El Doctor Richard Gerber. Planta Médica. Nuevos compuestos y la actividad antinflamatoria de la Uncaria Tomentosa”. El comercio. 17 de Junio de 1992. “Metabolitos de las plantas. y los niveles de anticuerpos. 31. No.C. 2. No se vio ni progreso en anormalidades inmunológicas ni desarrollo del SIDA. en Journal of Natural Products. 1985. 1988. 52 No.k. ayuda a la circulación. Afirma que no tiene elementos tóxicos en altas dosis ni al ser tomada por largos períodos de tiempo. 28 de noviembre de 1988. PO-A25-0596). Vol. Brent W. D. 559-64. 1975. 1. marzo-abril 1991. afirma que la Uña de Gato es un remedio natural fototerapéutico maravilloso que es utilizado por los curanderos peruanos desde hace muchísimos años. vol.. los CD8+. sin manifestar ningún efecto colateral. Vol. De acuerdo con el laboratorio fabricante. International Conference. Los pacientes recibieron una dosis diaria de 150 a 225 mg. VoL 51. El colegio de Medicina Tradicional China Shangai. “Actividades mutágenas y antimutágenas de la Uncaria Tomentosa y sus extractos”. ya que baja la presión sanguínea. 54 No.. vol. 260 261 . en Journal of Natural Products. CD8+. La glicirrizina se administró oralmente.

Es común encontrar cataratas en personas con deficiencias de vitamina C y diabéticos. Es interesante observar que el ojo es particularmente susceptible al daño por agentes oxidantes del medio (contaminantes. resistencia inmune y producción de algunos neurotransmisores. Por eso la persona con diabetes es más vulnerable a la disminución de masa muscular. Ésto quiere decir que al comer una comida con azúcares.. En estas condiciones la glucosa no puede entrar a la célula y se acumula en la sangre. la glucosa se mantiene elevada en la sangre. El problema es que la actividad de la insulina y la sensibilidad de las células a ésta. Puede que el cromo sea uno de los factores que mejora el funcionamiento de estas compuertas. El cromo es el nutrimento más vital en el mantenimiento de la sensibilidad a la insulina. Diabeplus® Nopal. humo del cigarro) la vitamina C puede tener una función antioxidante en este tejido. El problema estriba en que las células pierden la capacidad de “escuchar” o de ser sensibles a la presencia de insulina y no “le abren la puerta” cuando toca. la proteína que funciona como un “pegamento” intercelular. Forma una “red” en la que las células se pueden agregar y regenerar. Las personas mayores tienen una tendencia a usar más lentamente la glucosa y se queda más tiempo en la sangre. la Vitamina C adicional ha colaborado a mejorar el proceso de cicatrización. Las células tienen unas compuertas llamadas “receptores a la insulina”.. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico insulina sea requerida para meter más glucosa al músculo. El cromo es un factor vital en la capacidad del cuerpo para usar la glucosa eficientemente. Aunque el individuo esté bien nutrido. con lo que se ayuda a mantener constantes las concentraciones de glucosa en la sangre y a disminuir el colesterol total en la sangre y reducir el riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares que se presentan con mayor frecuencia en personas diabéticas. ésta tiene una menor capacidad para bajar los niveles de glucosa en la sangre. infecciones y fatigas. Cuando la célula se hace menos sensible a la insulina. permitiendo que menos 262 263 . Además retarda el vaciamiento gástrico dando sensación de plenitud y menor apetito. que es la hormona que se requiere para meter la glucosa (“taxi”) en las células del músculo donde va a ser utilizada. éstas van perdiendo su función con la edad. Entre los beneficios que proporciona el nopal es una mejoría en el metabolismo de los hidratos de carbono (digestión y absorción).Mega Health. en vez de ser eficientemente introducida al músculo o a las reservas del hígado. particularmente por su efecto en la producción de colágeno. Polinicotinato de Cromo y Banaba. es un factor clave en otras áreas. como son: fabricación de proteínas. Esta tendencia se debe a que la célula va teniendo una menor eficiencia en la utilización o respuesta a la insulina. Existe la impresión de que en la diabetes hay una deficiencia en la producción de insulina (ésto sólo ocurre en la diabetes juvenil o tipo I). Se sabe que el ejercicio es el factor clave para mejorar la eficiencia de los receptores de la insulina e incluso aumentar el número de ellos. Al convertirse en un problema crónico resulta la diabetes. facilitando la aparición de la diabetes. Aún no se conoce totalmente el mecanismo de cómo ocurre este proceso. Se ha demostrado que dosis complementarias de vitamina C pueden prevenir la formación de cataratas y ayudar en casos de glaucoma. curación lenta de heridas. Ajo. Una alteración controlable del envejecimiento prematuro es la capacidad del cuerpo para manejar la glucosa (tolerancia a la glucosa). sin embargo. El tejido ocular es el área del cuerpo en donde la concentración de vitamina C es alta. Se conoce que la vitamina C es muy importante en la curación de heridas. La principal manifestación de la insensibilidad de la insulina es una “tolerancia a la glucosa” disminuida. el tipo más común de diabetes (tipo II o adulta) es común encontrar niveles más altos de insulina de la normal. curación lenta de heridas.

Aunque se sabe que los factores genéticos parecen ser importantes en la susceptibilidad a la diabetes. High fat.. El factor ambiental más importante es una dieta alta en carbohidratos vacíos de fibra. el Dr. La diabetes no es común en los lugares donde la gente consume una dieta más primitiva (D. Cecil Textbook of Medicine. Otros estudios realizados en el año 2000 demostraron que la banaba tiene varios principios activos con efectos farmacológicos hipoglicemiantes y no solamente el ácido corosólico. uno fue realizado en Japón por el Dr. especialmente la grasa saturada está asociado con la diabetes tipo II. Burkitt and H. En un ensayo de investigación básica se demostró que la banaba contiene tres elagitaninos activos a saber: la lagerstroemina. L H Smith. ya que el 90 % de los pacientes con diabetes no insulinodependientes son obesos ( J B Wyngaarden. R F Hamman and J Baxter. Se sabe que este tipo de dieta induce a la diabetes en los tipos genéticos susceptibles (G Vahouny and D Kritchevsky. como se pensaba. Entre los estudios que se han hecho. lo que ha hecho que esté recibiendo mayor aceptación en los círculos médicos occidentales. and J C Bennett. un aumento de peso significativo resulta en intolerancia a los carbohidratos. la flosina B y la reginina A. una sed excesiva y un apetito exagerado. Se ha demostrado que el porcentaje de calorías de la grasa en la dieta. Am J Epidemiol 134. Yamazaki. Cuando se les dio a ratones diabéticos esta yema de huevo enriquecido con banaba. La banaba (lagerstroemia speciosa) es una planta medicinal que se ha utilizado desde hace mucho tiempo en las Filipinas. lo mismo que para predecir la conversión de una intolerancia a la glucosa a la diabetes tipo II (J A Marshall. 264 La obesidad es otro elemento exógeno primordial. 2002 Feb. Investigadores japoneses lograron aislar de la banaba el ácido corosólico como uno de los principales componentes activos. La diabetes se divide en 2 categorías principales tipo I y tipo II. Western Diseases: Their emergence and prevention. caracterizada por elevaciones durante el ayuno de los niveles sanguíneos del azúcar (glucosa) y por un riesgo enormemente aumentado de sufrir de problemas cardíacos. orinar frecuentemente. enfermedades renales y pérdida de la función nerviosa. WB Saunders 1992). Los síntomas típicos de la diabetes son. Por otra parte. embolias. Trowell. Sus niveles de insulina están típicamente elevados indicándonos una pérdida de la sensibilidad a la insulina por las células del cuerpo. las grasas y las proteínas. profesor de ciencias farmacéuticas de la escuela de Medicina de la Universidad de Hiroshima. niveles de insulina más altos e insensibilidad a la insulina en el tejido graso y muscular. Judy del Instituto Southeastern de investigación biomédica. sus niveles de azúcar se normalizaron. la ausencia de la actividad de diferenciación de adipocitos y la inhibición efectiva de diferenciación de adipocitos inducida por los extractos de banaba sugieren que puede 265 . low carbohydrate diet and the etiology of non-insulindependent diabetes mellitus: The San Luis Valley Diabetes Study. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico La banaba (Lagerstroemia speciosa) La diabetes mellitus es una enfermedad crónica del metabolismo de los carbohidratos. demostró que en todos los pacientes diabéticos el ácido corosólico disminuye los niveles de glicemia. 1982). Cerca del 90 % de todos los diabéticos pertenece a la diabetes tipo II. Se han realizado varios estudios clínicos y de investigación básica. se requieren los factores ambientales para que se desarrolle la diabetes. La diabetes puede ocurrir cuando el páncreas no secreta suficiente insulina o si las células del cuerpo se hacen resistentes a la insulina. Estos compuestos aumentan la captación de glucosa de los adipocitos (Planta med.68(2):173-5) Por otro lado se descubrió que la combinación única de una actividad estimulatoria de captación de glucosa. La diabetes insulinodependiente o tipo I ocurre más frecuentemente en niños y adolescentes. Aún en los individuos normales. 1981). Plenum Press. 1991:590-603). La diabetes no insulinodependiente o tipo II generalmente inicia después de los 40 años de edad.. Dietary Fiber in Health and disease. Harvard University Press.Mega Health. En el estudio él mezcló polvo de hojas secas de banaba con alimento para pollos y analizó la yema de los huevos de gallina.

_Hiroshima University. Hattori K. Stogsdill WW. Kakida T. En un ensayo clínico. Se les administró durante 5 semanas a un grupo de ratones la banaba y a otro grupo de control una dieta estándar. 131(9):2242-7.93(1):69-73). J Pharmacol Scienc 2003 Sept.) También se ha explorado el efecto antiobesidad de la banaba. se demostró la actividad antidiabética de la banaba. Hiroshima. Division of molecular medical science. 2001 Sep. la recurrencia de catarros y resfriados. Unno T. Un método eficaz para evitar. Limón Deshidratado. sobre todo en invierno. Es estos tiempos. El grupo que recibió extractos de banaba mostró una disminución importante de 65 % del nivel de lípidos totales (J Nutr Sci Vitaminol (Tokyo). 266 267 . La Echinacea es una planta medicinal que en pocos años se convirtió en el medicamento fitoterapéutico más prescrito en Europa y Estados Unidos para el tratamiento de una gran variedad de enfermedades infecciosas. Li Y. En el pasado era difícil de entender por qué esta planta medicinal es útil para tantos padecimientos. necesitamos cuidar muy bien a nuestro sistema inmunológico.Una de las conclusiones es que el ácido corosólico de la banaba es un compuesto natural usado en forma tradicional desde hace cientos de años en Asia. ayudar a la función renal y proteger contra el efecto tóxico de la glicosilación que ocurre en respuesta a niveles séricos elevados de glucosa. así como para el tratamiento de úlceras bucales y dolor abdominal. Ácido Ascórbico. las amígdalas. Japan.Mega Health. donde la contaminación en el aire. el agua.1999 Dec.. Es una alternativa natural y efectiva de los antibióticos para tratar infecciones del tracto urinario.) Un hallazgo importante de la banaba es que tiene la capacidad de activar a los receptores a la insulina. an extracto f Lagerstroemia speciosa L. sabemos que la Echinacea estimula nuestro sistema inmunológico y de esta manera nuestro cuerpo tiene una mayor habilidad para combatir a las infecciones. además del envenenamiento. Echishealth® Echinacea Purpurea. la piel y las encías. has insulin-lice glucosa uptake-stimulatory and adipocyte differentiation-inhibitory activities in 3T3-L1 cells by Liu F.45(6):791-5. Hayashi K. Desde su descubrimiento. se considera que las banaba tiene acciones similares a la insulina por un mecanismo de acción distinto al empleado por la insulina (Activation of insulin receptors by lagerstroemin. Ushitani M. la tierra y los alimentos es algo muy frecuente. 2003 Jul. leaves on female KKAy mice. Kim J. Graduate school of biomedical sciences. Li J. Judy WV. Las 2 principales especies de la Echinacea son: Echinacea angustifolia y la Echinacea purpúrea. En un período de 2 semanas se logró una reducción significativa en los niveles sanguíneos de glucosa de un 30 % en promedio (Antidiabetic activity of a standardized extract from L. Sukenobu N. By Suzuki Y. speciosa leaves in Type II diabetics.. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico ser útil para la prevención y el tratamiento de la hiperglicemia y la obesidad en los diabéticos tipo II (J Nutr. la acción terapéutica de esta hierba ha impresionado a los médicos que la prescriben. Chen X.87(1):115-7). El té de banaba ha sido usado en forma folklórica como una ayuda para bajar de peso y para controlar los niveles de azúcar en la sangre. es el uso de esta planta medicinal. En pocas palabras. Se han realizado varios estudios en seres humanos y otros se están llevando a cabo para medir los efectos antioxidantes del ácido corosólico. En la actualidad.Antiobesity activity of extracts from Lagerstroemia speciosa L. lo mismo que su capacidad para disminuir la presión sanguínea. Hari SP. Liu X. J Ethnopharmacol. Este enigma se resolvió con el descubrimiento del sistema inmunológico.

hace que la infección literalmente se vaya abriendo paso para invadir a nuestro cuerpo. promueve la inmunidad general. estimula la producción de gamma globulinas alfa 1 y alfa 2. La Echinacea activa las células sanguíneas blancas fagocíticas (que ingieren partículas) lo mismo que los histiocitos (las células del tejido conectivo CO la habilidad de movimiento ameboide y actividad fagocítica). Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Cuando aparecieron los antibióticos. a través de un arduo y minucioso trabajo sobre los principios activos de la Echinacea. como los resfriados. Los inmunoestimulantes. La principal indicación para el uso terapéutico de la Echinacea es en las enfermedades infecciosas. donde se siguió utilizando muy frecuentemente para el tratamiento de padecimientos inflamatorios y algunas infecciones virales. se puede liberar la enzima hialuronidasa. Gracias a todo este conocimiento. inhibe el crecimiento tumoral. La Echinacea es un inmunoestimulante. ya que el ácido hialurónoco es un agente protector y de unión del tejido conectivo. las cuales son componentes liposolubles y también encontramos componentes hidrosolubles que son el ácido cicórico y los polisacáridos. la popularidad de la Echinacea diminuyó mucho en los E. En la mayoría de las ocasiones. en Alemania no sucedió lo mismo.. Los Componentes de la Echinacea estimulan también la regeneración celular y las células epidérmicas. lo que hace la Echinacea es activar los fibroblastos (células que desarrollan el tejido conectivo) transformándolas en células que a su vez producen ácido hialurónico. Por ejemplo. Los efectos farmacológicos de los inmunoestimulantes se acaban relativamente rápido y tienen que ser administrados muy frecuentemente o inclusive en forma continua. en nuestros días se manufacturan muchos productos herbales que contienen Echinacea. lo cual. Estos principios activos son las substancias que le dan la capacidad terapéutica a la planta. de los cuales algunos son exclusivos de ciertas especies de Echinacea. por ejemplo: en una herida o una quemadura. la Comisión E de Alemania reconoció a la Echinacea Purpúrea como la planta aprobada y efectiva en 1989.Mega Health. ésto es muy importante. La mayoría de los investigadores concuerdan en que los dos tipos de principios activos (los hidro y los liposolubles) estimulan la respuesta del sistema Inmunológico.A. Al ver los mecanismos de acción de la Echinacea. Son factores importantes. Después de muchos estudios. aislar a estos principios activos y luego comparar con los principios activos de otras plantas medicinales. En muchos estudios se ha demostrado que la Echinacea estimula en forma importante a los macrófagos (células del sistema de defensa que rápidamente emigran al sitio de la infección para detener a las bacterias) y aumentan su efectividad (inmunocompetencia). la gripa. sin embargo. entramos a un tema muy interesante. tiene una acción parecida al interferón.U. Durante las infecciones.. han logrado aislar varios compuestos. aumenta el poder fagocítico de las células de defensa y estimula los leucocitos (células sanguíneas blancas). en la inmunoestimulación un aumento en la fagocitosis (por los macrófagos) y los granulositos. tiene un efecto antiinflamatorio. la bronquitis y la faringitis. son agentes que estimulan al sistema inmunológico de una manera no específica. En las plantas medicinales existen uno o varios principios activos. Los científicos deben en primer lugar. se encuentran los siguientes: es antiviral. así que es mejor que los clasifiquemos en dos grandes grupos: los compuestos hidrosolubles (solubles en agua) y los liposolubles (solubles en grasa). es anti cándida. Los químicos. sería muy largo ennumerar a todos los compuestos. Después se hacen pruebas para confirmar los efectos farmacológicos de cada uno de ellos. 268 269 . sobre todo en las infecciones superficiales agudas. Entre los principales efectos fisiológicos de la Echinacea. Los inmunoestimulantes podrían llegar a convertirse en una alternativa o al menos en un coadyuvante de la quimioterapia y pueden ayudar a prevenir infecciones al activar el sistema inmunológico en sistemas cuya respuesta inmunológica haya sido menguada. estimula el crecimiento del tejido nuevo sano. tiene un ligero efecto antibiótico. inhibe la hialuronidasa (al hacerlo ayuda a proteger a las células durante la infección y previene que las bacterias entren en primer lugar). en la Echinacea purpúrea encontramos las lsobutilamidas. se ha podido descubrir cuáles son los efectos farmacológicos de cada uno de estos compuestos.

Existen algunos estudios clínicos que demuestran que la Echinacea puede aumentar la efectividad de las cremas antimicóticas estándares en el tratamiento de las infecciones recurrentes vaginales por levaduras. Basta con sustituir una sola de nuestras comidas al día para lograr una importante baja de peso sin perder energía y fortaleza. particularmente por cándida albicans. proveniente de la soya y la leche. se combinan con antígenos y liberan varios químicos que son en parte responsables de la inmunidad mediada por las células.5% en sus infecciones. las mujeres que además del tratamiento convencional recibieron la Echinacea. agua o jugo de su preferencia. publicaron su encuentro sobre el descubrimiento de dos polisacáridos en la Echinacea Purpúrea que estimularon la actividad en las células T del 20 al 30 % más que cualquier otro estimulador de célula T altamente potente. Son producidos en la médula ósea. a un grupo de 203 mujeres con este problema de candidiasis vaginal recurrente se les administró el antimicótico convencional comúnmente prescrito y tuvieron una tasa de recurrencia de 60. Entre otras cosas.. Son almacenados en los nódulos linfáticos y el bazo. tuvieron una tasa de tan sólo el 16. Las células T son un tipo de células sanguíneas blancas (leucocitos) categorizados como linfocitos. los polisacáridos estimulan a los macrófagos a que produzcan factor de necrosis tumoral alfa (TNF). el cual. necesarias para reponer las que vamos perdiendo por el simple hecho de vivir. Además. que permiten que su volumen aumente dentro de nuestro sistema digestivo. fortaleza y vitalidad suficiente aunque sustituyamos con ella alguna comida. La razón más probable es que la Echinacea mejoró la acción de los antimicóticos a través de la estimulación de la actividad del sistema inmunológico. También por su alto contenido protéico.Mega Health. que luego transformaríamos en grasa que se acumularía en el panículo adiposo y así aumentamos de peso y medida. interleuquina 1 e interferón beta. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico En 1981 los investigadores H. Por lo que se refiere a la combinación de estas substancias en polvo con el que se prepara una deliciosa bebida. esta bebida está dotada de un valor plástico inigualable para la reparación y conservación de todas las células y tejidos de nuestro organismo. Wagner y A. viajan al sitio de las infecciones. Enerhealth® Proteínas. según sugerencias de los autores. riquísimo en vitaminas esenciales que nos aseguran energía. dándonos una agradable sensación de plenitud o de llenura. al mezclarlo con leche. Vitaminas y Minerales. ya que se convierte en una fuente muy importante para proporcionarnos todos los aminoácidos que se requieren en la construcción de nuevas moléculas de proteínas.7% de recurrencia. que va a impedir que comamos en demasía aquellos otros alimentos que solamente nos darían calorías de más. En un artículo publicado en el Journal of the National Cancer Institute (1989) se reportó sobre los efectos de un polisacárido de la Echinacea Purpúrea altamente purificado (arabinogalactano).. es un gran atenuador del apetito. es de gran valor nutricional por su alto contenido protéico. ya que tiene componentes altamente hidrofílicos. la glándula del timo y otros tejidos linfoides. puede tener implicaciones en la defensa contra tumores y enfermedades infecciosas. En cambio. Proksch del Instituto de Biología Farmacéutica de la Universidad de Munich. Aminoácidos. 271 270 . Por ejemplo.

también promueve un aumento notable en la agudeza de sentido del gusto y del olfato. Está involucrado en la activación de varias enzimas entre ellas de la Lipasa. Junto con las Vitaminas del Complejo B. Considerado como un alimento cerebral. el Cobre ayuda a la formación de hueso. Estas sustancias son: el Clorhidrato de Tiamina o Vitamina B. Se usa en la producción de energía y en la debida utilización de la Tiamina y de la Vitamina E. La vitamina C aumenta su absorción tanto como un 30%. 272 Este mineral es esencial para muchas enzimas y muy importante para el crecimiento de los niños y aumentar su resistencia a la enfermedad. Dentro de sus múltiples funciones. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Los demás ingredientes de esta bebida también intervienen en forma muy activa. para la coagulación sanguínea y la prevención de calambres musculares. el Ácido Fólico se necesita para la producción de energía y la formación de glóbulos rojos. Se requiere para la síntesis de las proteínas y para la formación de colágeno. ayuda a bajar la presión arterial y previene la pérdida de huesos asociada a la osteoporosis. en pequeñas cantidades. se necesita para el metabolismo de grasas y proteínas.Mega Health. en forma semejante a recargar la batería de nuestros automóviles para que tengan arranque instantáneo y poderoso. el Clorhidrato de Piridoxina o Vitamina B. hemoglobina y glóbulos rojos sanguíneos y trabajar en balance adecuado con el Zinc y la vitamina C para formar elastina. Por lo que respecta al Hierro. Es muy importante para regular la división celular y ha sido usado en la prevención y tratamiento de la anemia por deficiencia de Ácido Fólico. lo mismo que en la sensibilidad del sentido del gusto y es necesario para nervios saludables. Zinc y Manganeso que nos defienden y protegen de los constantes ataques por radicales libres que va sufriendo nuestro organismo día con día y que son la causa de nuestro envejecimiento acelerado y de iniciación de cánceres diversos. El Calcio es vital para la formación de huesos y dientes fuertes. la Vitamina A o Palmitato de Vitamina A. y protege al hígado de los daños que pueden causarle diversos agresores químicos. en los procesos de cicatrización y en la producción de energía. Se necesita de un aminoácido llamado Lisina para la adecuada absorción del Calcio. nos proporciona un agradable sentimiento de bienestar. la Vitamina E o Acetato de Alfa-tocoferol y los metales Cobre. También nos proporciona esta bebida poderosos antioxidantes tales como la Vitamina C o Ácido Ascórbico. Adenosintrifosfato. El Zinc es muy importante para el correcto funcionamiento de la glándula prostática y el crecimiento de los órganos reproductores. se necesita para la contracción y el crecimiento muscular... la Niaciflamida y el Pantotenato de Calcio. al igual que para regular el azúcar sanguíneo. Promueve un sistema inmunitario sano y la cicatrización de las heridas. tal vez la más importante de sus funciones sea la producción de la hemoglobina y la oxigenación de los glóbulos rojos de la sangre. la Riboflamina o Vitamina B2. es importante para mantener latidos cardíacos fuertes y regulares y la transmisión de impulsos en los nervios. El Manganeso. grasas e hidratos de carbono que ocurre constantemente en el interior de las mitocondrias celulares y que conocemos como “Ciclos de Krebbs” dentro del cual se van produciendo en forma muy eficiente las moléculas de ATP. se requiere además para un sistema inmunitario sano y eficiente y para la producción de energía. las cuales actúan como coenzimas indispensables para utilizar hasta la última gota de energía celular. 273 . También es esencial para la formación de colágenos. para nervios saludables y un excelente sistema inmunitario. Se requieren de suficientes ingresos y absorción de Zinc para mantener niveles adecuados de Vitamina E en la sangre. Ayuda en la elaboración de la leche materna. en la producción misma de Energía Biológica al proporcionarnos las substancias necesarias para complementar plenamente el metabolismo en proteínas. que son las que verdaderamente recargan a nuestras células de la energía indispensable para realizar todas las funciones.

705 g. 3880 mcg. 0. sulfato ferroso. leche su jugo favorito. Información Nutricional: Cada 100g.52 mg. Es un complemento alimenticio para toda la familia. 0570g. 1.511 g. 0. 558 mcg. papaína. ESTE PRODUCTO NO ES MEDICAMENTO Ingredientes: Proteína aislada de soya. 4. 60 mcg. carbonato de calcio.17% 313 cal/ 100 g. 9. De una manera esquemática. palmitato de vitamina A.537g. 1. acetato de alfatocoferón.364g. yoduro de potasio. Forma de preparar. 1. harina de soya desgrasada. 355 mg. rivoflavina.. 151 mg.79 mg.164 g. ácido ascórbico.5 mcg. Contienen: VITAMINAS Vitamina A Vitamina D Vitamina E Vitamina B2 Vitamina B1 Vitamina B6 Vitamina K Vitamina B12 Nicotinanlida Ácido Pantoténico Ácido Fólico Vitamina C 1460 UI. MINERALES Calcio Fósforo Sodio Potasio Magnesio Hierro Zinc Cobre Manganeso Cloro Yodo 1516 mg. 770 mcg. goma xantano. 2601 2 2008g. AMINOÁCIDOS Ácido Glutámico Ácido Aspártico Serina Arginina Leucina Lisian Isoleucina Fenilalanina Valina 7561 5 464 g. 2 97 g.59% 0. 12. 108 mcg.64% 39. 0. cebada. previniendo la aparición de espina bífida y de labio leporino.648 g.Mega Health. niacinamida. sulfato de zinc. 1 1. proteinato de calcio (proteína láctea hidrolizada). 151 mcg. 1 85 g. 5. Si lo desea puede agregar hielo picado a su bebida.480 g. fitoquinona. ENERHEALTH® puede endulzarse con miel o con endulzante de su preferencia. sabores naturales.251 g. 125 mg. VALORES NUTRIMENTALES POR C/ 100 g Proteína Grasa Fibra Cruda Carbohidratos Calorías Ceniza Humedad 50.862 g. Los invito a probar esta combinación de nutrientes para que puedan observar en ustedes mismos el verdadero impulso de energía que son capaces de proporcionar estos productos. Coloque en una licuadora un litro de agua. 3. fosfato de calcio dibásico. éstas son las principales razones para apoyar el uso de estas substancias en nuestra alimentación diaria. 75 mcg. 351 mcg. 20 UI. pantotenato de calcio. 2349 mcg..074 g. citrato de sodio. 350 UI. 45 mcg. Glicina Treonina Tirosina Histidina Triptófano Metonina Cisteína Alanina Prolina 1 1. clorhidrato de piridoxina. 3. ácido fólico.57 mg. 677 mg. sianocobalamina. 42 mcg. agregue una medida dosificadora de ENERHEALTH® y mezcle. 0. clorhidrato de tiamina.60% 4 00% 274 275 .480 g. 1.00% 0. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Nos ayuda también contra la depresión y ansiedad y es muy eficaz en el tratamiento de las displasias cervicouterinas lo mismo que para regular el desarrollo adecuado de las células nerviosas del embrión humano. sulfato de manganeso. sulfato de cobre.

líquidos a sólidos. Contamos con una mente. etc. eso no significa que no afecten a su cuerpo en forma concreta. Si no nos sentimos bien porque tenemos mal aliento. hemorroides y otros problemas. El agua y la sal pueden considerarse de origen mineral. conserva los niveles sanguíneos de azúcar estables más tiempo. no debemos olvidar el monohidrato de creatina o algunos aminoácidos como la carnitina. Si sufrimos de gripas frecuentes que nos hacen sentir indispuestos. hay otros que pueden hacernos más robustos. 276 277 . La garcinia cambogia. tal es el caso de los alimentos con aditivos de nitritos (salchichas. la cual seguramente nos ayudará. podemos recurrir a la Echinacea purpurea. la solución es la clorofila. Es indispensable tener una mente sana también. Así que un signo objetivo (en este caso la inflamación) causa un cambio en nuestro bienestar subjetivo.) que pueden llegar a producir cáncer en el colon en ciertas condiciones. Otros alimentos pueden hacernos más inteligentes como lo hace el Ginkgo biloba al aumentar nuestra capacidad de retención mental. tranquilos. para sentirnos bien no es suficiente tener un “cuerpo sano”. La fibra vegetal nos ayudar a disminuir el riesgo de sufrir de cáncer del colon. Minerales y Morinda Citrifolia. Inclusive existen alimentos que pueden aumentar nuestro riesgo de sufrir varias enfermedades. pero definitivamente esa inflamación afectará a su desempeño. si uno tiene una fuerte inflamación en la rodilla. Pueden ser de origen animal o vegetal. como el alcohol. Por otro lado. Otros que nos ponen somnolientos como el rebote hipoglicémico producido por el consumo de azúcar refinada. Por lo tanto.. inmediatamente debemos de pensar en tomar extracto de semillas de uva estandarizado a contener 95 % de bioflavonoides. el estado de nuestro cuerpo afectará indudablemente al estado de nuestra mente. Sin duda. la diabetes y el cáncer. jamón. Sin embargo. tal vez pueda todavía caminar cojeando. Si nos levantamos con flojera. tanto en la oficina como en el hogar. una planta que parece tamarindo evita que seamos glotones y como sabemos. tocino. obesidad. Si queremos disminuir nuestras probabilidades en aproximadamente un 50 % de sufrir de un infarto. un cuerpo y un espíritu. Existen otros alimentos que nos pueden hacer sentir bien. Existe una especialidad médica relativamente nueva conocida como Psiconeuroinmunología. nuestra alimentación puede contribuir enormemente a ello. nuestros alimentos influyen en forma directa e indiscutible sobre nuestra mente. La harina blanca que puede producir estreñimiento. Por ejemplo. Como ya todos lo sabemos. Sentirse bien es un estado subjetivo. Y aunque los síntomas que un individuo presenta. Aminoácidos. Los seres humanos los ingerimos para saciar el hambre o por otros motivos. como es la planta conocida como Kavakava o la valeriana. se consideran subjetivos. Vitaminas. La deficiencia de ácidos grasos esenciales puede causarnos ciertas alteraciones mentales. etc. Los colorantes artificiales que producen hiperactividad en los niños. Como vemos. Debido a que nuestro ser es indivisible. lo cual es un signo clínico. la obesidad puede tener grandes repercusiones tanto subjetivas – como sentirnos feos – y objetivas como la hipertensión. Existen alimentos que nos pueden hacer menos atentos. nuestro ser no es únicamente el cuerpo físico. es fácil encontrar alimentos que nos pueden deprimir. relajados.Mega Health. contamos con la jalea real. como el azúcar refinado.. En este caso. Esta palabrota significa que se está estudiando la relación de nuestra mente con el cuerpo. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Enerhealth con Noni® Proteínas. Los alimentos son sustancias naturales o transformadas que contienen uno o varios elementos nutritivos. sin ganas de trabajar.

mediante el proceso físico-químico de la digestión.La actividad física tiene un impacto mayor en el gasto de energía (Diagnóstico Clínico y tratamiento 2006. hacerlo con calma y masticar bien. McGraw-Hill Interamericana. de cada uno proporciona 4 kcal. que proporcionará una medición correcta del gasto basal de energía en 90% ±10% de los individuos sanos. son las siguientes: tomar agua en cantidades adecuadas -en promedio un litro por cada 1. convirtiéndose más tarde en pastor y agricultor. el gasto de energía se determina por tres factores: el gasto basal de energía. según estudios antropológicos. podemos definir a la nutrición como un conjunto de funciones armónicas y coordinadas entre sí. el crecimiento y a la reparación de los tejidos lesionados. El efecto térmico de los alimentos es la cantidad de energía consumida durante y después de la ingestión de los alimentos. sucesivamente. de los cuales dependen la composición corporal. La evidencia nos enseña que en los adultos sanos. de energía de la proteína y del carbohidrato. Es importante mencionar que el gasto basal de energía es la cantidad de energía requerida para mantener las funciones fisiológicas básicas. Algunas recomendaciones que debemos tomar en cuenta a la hora de alimentarnos. de la grasa y 7 kcal. van liberando sus nutrimentos para que sean. es entonces un proceso principalmente celular. por parte del organismo. Nuestro organismo requiere de casi 70 nutrimentos. Los nutrientes son esenciales si no pueden ser sintetizados por el cuerpo y también si alguna deficiencia causa anomalías reconocibles. 9 kcal. El cuerpo también requiere un sustrato adecuado de energía. La búsqueda y obtención de alimentos es un proceso fundamental para la supervivencia. digiere. En la práctica clínica los pacientes pocas veces cubren el criterio estricto para la medición de gasto basal de energía. completo. de la energía y materiales estructurales y catalíticos. recolector de frutos y cazador. es el gasto de energía en reposo (GER) y es cerca de 10% mayor que el gasto basal de energía. Se mide mientras el individuo se encuentra en reposo en un cuarto tibio. En las personas sanas.Mega Health. alimentarnos en forma variada y no olvidar que la comida y la bebida deben formar parte de nuestra alegría de vivir (Alimentación y dietoterapia por P. interacción y equilibrio en relación con la salud y la enfermedad. sin embargo de las funciones de la célula dependen las de los tejidos. Cervera. a continuación. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Una vez que fueron ingeridos. su acción. Nuestro cuerpo necesita energía para dar soporte a las funciones normales. promedia aproximadamente 10% del gasto basal de energía. Clapes y R. evitar el exceso de grasas de origen animal. grasas. La energía es proporcionada por la oxidación de proteínas. vitaminas hidrosolubles. mantener un peso estable según nuestra edad. a la hora de comer. así como los procesos por medio de los cuales el organismo ingiere. Ahora bien. vitaminas liposolubles. absorbe. La oxidación de 1 g. y por ello el hombre ha debido adaptarse a su medio. J. tiene que 278 279 . para asegurar su comida. y a veces hasta luchar contra él. el gasto de energía es medido en individuos en reposo sin alimentos por 2 h. una cantidad reducida de carbohidratos metabolizables. Rigolfas. armónico y adecuado para el sujeto que lo va a recibir. Por otro lado la nutriología es la ciencia que se ocupa de los alimentos. Manual Moderno). además se ocupa de aspectos socioeconómico-culturales y psicológicos relacionados con los alimentos y la alimentación. El régimen normal debe ser suficiente.. 2000). que desaparecen cuando esta deficiencia se corrige. el gasto basal de energía (en kcal/24 h) puede estimarse por medio de la ecuación de Harris-Benedict. Además.consumir con moderación azúcar. los nutrimentos y otras sustancias que aquéllos contienen. utiliza y excreta las sustancias alimentarias o sus desechos. Stephen McPhee. órganos y las del individuo considerado como un todo inseparable. del alcohol. En cambio..000 calorías. a la actividad física. minerales y ácidos grasos esenciales. carbohidratos y alcohol dietéticos. nitrógeno adicional y agua. transporta. absorbidos por nuestro cuerpo. los alimentos avanzan por el tubo digestivo donde. La nutrición. carbohidratos no digeribles (fibra). Los nutrimentos requeridos incluyen aminoácidos esenciales. la salud y la vida misma. que tienen lugar en todas y cada una de las células e incluyen la incorporación y utilización. Así fue. el efecto térmico de los alimentos y la actividad física. sin haber ingerido alimentos por 12 h. Lawrence Tierney.

las recomendaciones sobre la ingesta de cada nutriente a nivel poblacional. variable para cada sexo y momento biológico de la vida (Nutrición y Salud 2ª edición por Rosa Isabel Esquivel Hernández et al. La cantidad de la alimentación debe ser suficiente para cubrir las exigencias calóricas del organismo y mantener el equilibrio de su balance. Son aproximadamente 75 nutrimentos. todas las sustancias que lo integran. entre otros. así como su situación económica y social. de manera básica. la tecnología culinaria doméstica y los hábitos alimenticios (Nutrición y Alimentación Humana. Cuando se prescribe una dieta. y dado que cada persona tiene unos requerimientos cuantitativos específicos. Sabemos que hay muchos factores que influyen sobre si los alimentos que consumimos nos aportarán o no los nutrimentos que necesitamos. con el aporte energético de la dieta y abarca dos conceptos diferentes y solidarios: el concepto del valor calórico total. Océano 2002). a sanos o enfermos. hay que considerar asimismo como consecuencia de la relación nutrición-salud. podemos decir que los requerimientos nutricionales son las cantidades de todos y cada uno de los nutrientes que cada individuo necesita. En la dieta hay nutrimentos dispensables e indispensables y el ser humano requiere de ambos. Actualmente. Las cantidades de los diversos principios que integran la alimentación deben guardar una relación de proporciones entre sí. Hay en esta característica dos directivas que cumplir: la finalidad y la adecuación de la alimentación.Mega Health.. la calidad o el tipo de algún nutriente específico. Es decir. las interacciones entre los nutrimentos. los hábitos del individuo. José Mataix Verdú. La interpretación de esta característica ha llevado al siguiente porcentaje calórico de una dieta que se considera razonable: Carbohidratos 50 a 55%. actividad y situación fisiológica. 280 281 . Por eso hay que tomar en consideración que cuando se sale del ámbito individual y se entra en el colectivo. como ocurre con la grasa. Los valores de todos y cada uno de los nutrientes que cubren la citada variabilidad individual constituyen las ingestas recomendadas. deben salvar la variabilidad individual. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico considerar la disponibilidad de alimentos en la región. mientras el requerimiento nutricional se refiere a un individuo en concreto. El régimen alimentario debe ser completo en su composición para ofrecer al organismo. Con relación a la cantidad de nutrientes que debemos de consumir diario. referente a los nutrimentos energéticos que ofrecen al organismo calor y energía química. La finalidad de la alimentación está supeditada a su adecuación al organismo. sexo. la deficiencia de precursores nutricionales. Lípidos 30 a 35%. y el concepto del balance. cuyas cantidades necesarias varían con la edad... que se refiere al equilibrio entre la ingestión y el gasto energético del organismo. y Proteínas 15 a 20%. Entre estos factores sobresale la biodisponibilidad del nutrimento. las ingestas recomendadas se refieren a una colectividad de mayor o menor amplitud. debe conocerse su finalidad. Manual Moderno 2005). Esta característica está relacionada.

Y se sabe que en los seres humanos a partir de los 20 años de edad. entre otras numerosas propiedades. Y es que esta coenzima proporciona al organismo innumerables beneficios. las alergias y la caspa del cuero cabelludo. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico revolucionado la farmacéutica preventiva son los poderes que se atribuyen a la CoQ-10 para detener la vejez y prolongar la vida... Y realmente tienen razón para estas afirmaciones: la Ubiquinona tiene un importante papel en la lucha contra la vejez. Protege de los ataques al corazón. éstos vivieron hasta 150 semanas ¡El equivalente a 140 años en los seres humanos! Descubrió que la ponderada vitamina E a la que se asocia. R. Pero lo que sin lugar a duda ha 282 . la CoQ-10 es un elemento vital en el trabajo inmunológico porque activa una pequeñísima célula (conocida como macrófago) que propicia el buen funcionamiento de las defensas del cuerpo. Morton. Muchos expertos -entre ellos el Dr. Mejora las enfermedades de las encías.llaman “Ubiquinona” a la CoQ-10.A. los cuales han sido relacionados con múltiples enfermedades como: las afecciones cardíacas. Al parecer. También ha sido demostrado que el mineral Selenio tiene una función similar a la vitamina E. tienen un sistema de defensa más débil y fácilmente atacadas por las enfermedades. el timo se reduce progresivamente y que en la vejez sólo quedan vestigios de este órgano esencial. existe una relación de vital importancia entre ambos nutrientes: el organismo utiliza la vitamina E para elaborar la CoQ-10. se han hallado bajísimas concentraciones de CoQ-10. y además.de ratones de edad avanzada. de hecho. ¿La razón?. es decir. En el timo -que es uno de los «órganos inmunológicos». con el fortalecimiento del sistema de defensa del cuerpo no actúa sola. un destacado investigador británico. Prolonga la vida. los beneficios que reporta no son producto de su propia acción específica. ya que actúa como un antioxidante que al garantizar el suministro vital de oxígeno.Mega Health. 283 En experimentos de laboratorio en los que se suministró CoQ-10 en forma sistemática a un grupo de ratones. Reduce el peso corporal. el cáncer. Disminuye la presión arterial. protege a la acción de los radicales libres. la artritis. por ejemplo: • • • • • • • Estimula el Sistema Inmunológico (o de defensa del cuerpo). Por otra parte. es una “quinona” (miembro del grupo de compuestos orgánicos cíclicos). es la relación directamente proporcional entre la capacidad del cuerpo para elaborar coenzima y a la eficacia del sistema de defensa. Otro hecho que ha permitido a los expertos convencerse de la relación entre la Ubiquinona y la vejez. Jalea Real y Ajo Deodorizado Ubiquinona o CoQ-10 son los dos nombres por los que se conoce este nutriente al que por sus maravillosos efectos muchos llaman “La Medicina del Futuro”. La Ubiquinona: ¿La Fuente de la Juventud? Ergomax ® Coenzima Q1O. los ancianos o aquellas personas mal nutridas. Alivia la angina de pecho. Muchas personas de edad avanzada aseguran que cuando han tomado CoQ-1 0 en forma sistemática se han sentido más energéticas y fuertes. esta coenzima es una sustancia “ubicua” (existe en todas partes donde hay vida). Y sin duda alguna una de las señales más significativas del envejecimiento es el debilitamiento del sistema inmunológico.

Otro grupo de expertos ha demostrado que la función cardíaca podría ser estimulada si se agregara un suplemento de 600 miligramos diarios de CoQ-10 a la dieta. la mayor ventaja del CoQ-10 en la terapia de la hipertensión está en el hecho de que su administración no produce efectos colaterales. Los niveles de presión sanguínea se ¡redujeron de 142/ 98 a 127/90!. mientras que la mayoría de los medicamentos usados con estos propósitos producen somnolencia. se demostró que los niveles de CoQ-10 eran anormalmente bajos. En pruebas clínicas realizadas recientemente. los resultados han sido sorprendentes. pero que siempre tienen efectos secundarios. La concentración de CoQ-10 no es uniforme en todo nuestro cuerpo. el organismo comienza a ser atacado por las enfermedades En diferentes estudios que se han efectuado sobre la Bioquímica humana corporal se ha descubierto. Entre investigaciones efectuadas por el Dr. los pacientes que recibieron CoQ-10 en forma oral tuvieron una mejoría significativa. 284 285 .Mega Health.aseguran que se han sentido más energéticas y fuertes después que han tomado sistemáticamente los suplementos de CoQ-10. incluso. investigador del Hospital Universitario de Copenhaguen (Dinamarca) y experto en el estudio de la CoQ-10. incremento de peso y hasta impotencia en los hombres. CoQ-10 para el tratamiento de la Angina de Pecho y la Hipertensión Arterial En estudios comparativos a través de las biopsias realizadas a corazones enfermos. Mientras mayor energía requiere un órgano para trabajar.. ¡la ubiquinona sola incrementaba la capacidad aeróbica del organismo sin necesidad de una rutina de ejercicios!. Experimentaron una mejor utilización del oxígeno y mejoró la capacidad de asimilar mayores niveles de estrés. los ataques cardíacos y el cáncer. y la angina de pecho se redujo considerablemente. Es decir. si la deficiencia de este nutriente es superior al 75%. dentro de ellos. Para que nuestro cuerpo produzca la energía necesaria se producen un sinnúmero de complejos procesos químicos en las células y. En un estudio clínico en el que se admnistró la ubiquinona a los pacientes hipertensos durante dos meses consecutivos. mejoraba su función cardíaca. Svend A. No olvidemos que si se rompe la cadena de energía celular. la vida no puede continuar. Pero sin duda alguna. Incluso. Por esta razón en el hígado existen niveles más altos de Ubiquinona. que cuando los niveles de CoQ-10 son muy bajos. Esta relación entre la CoQ-10 y la salud está dada por el hecho de que esta coenzima actúa como catalizador en la producción de la energía que las células necesitan para la vida. Muchas personas -incluso quienes ya han comenzado a sentir los achaques de la vejez. un elemento vital es la Ubiquinona. pudo comprobarse una significativa deficiencia de la Ubiquinona en el tejido del miocardio de los pacientes con enfermedades cardíacas. comienzan a aparecer diferentes enfermedades como la hipertensión. ha sido posible reducir las dosis de los otros medicamentos usados regularmente en las terapias contra las anginas. Hay células de ciertos órganos que contienen muchas más CoQ-10 que otras. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Cuando los niveles CoQ-10 son deficientes. mayor cantidad de CoQ-10 tendrá. Otra maravillosa aplicación de este nutriente ha sido en el tratamiento de la hipertensión arterial.. Un equipo de expertos ha demostrado así mismo que el suministro de CoQ-10 por el período de 8 semanas a un grupo de jóvenes sanos. no habrá energía y por lo tanto tampoco habrá vida. Mortesen. Si su organismo sufre por la deficiencia de CoQ-10 consulte con su médico la posibilidad de obtener este nutriente a través de los suplementos. en forma similar a la que se obtiene con los ejercicios físicos.

La ubiquinona ha demostrado que tiene efectos extraodinarios al energizar las encías y revertir el proceso de la afección. quien en el año de 1971 reportó que su equipo de investigación había detectado deficiencias de CoQ-10 en el tejido de las encías de los pacientes que sufrían de enfermedades periodentales. uno de los primeros indicios de la relación entre la ubiquinona y las enfermedades de las encías ha sido observada por el Doctor Karl Folkers. Para los expertos. En un estudio realizado conjuntamente por expertos de la Universidad de Texas (Estados Unidos) y la Universidad de Antwerp (Bélgica) se demostró que los pacientes obesos perdían peso en forma natural. la CoQ-10 se convierta en la última novedad para bajar de peso: la píldora dietética del futuro. ésta comienza a morir. con el tiempo. Probablemente. las tabletas que suprimen el apetito y el resto de los procedimientos que en la actualidad se emplean para perder peso. Según las estadísticas. lo cual provoca que se queme menor cantidad de calorías. y su tratamiento sólo alivia los síntomas pues aún no hay cura para esta afección. 9 de cada 10 personas padecen de enfermedades peno-dentales. Esta afirmación puede tener base científica: la única manera segura y efectiva de perder peso es a través de la regulación de la dieta.. y 1 de cada 4 pacientes. Algunos estudios han revelado que las personas obesas presentan una deficiencia crónica de CoQ-10 de lo que se infiere que añadiendo un suplemento de ubiquinona a la dieta.. y que la adición de CoQ-10 a la dieta podría no sólo mejorarla sino también revertirla. 287 . Afortunadamente. a la vez que estimula el sistema de defensa del cuerpo. perderá sus dientes a causa de estas afecciones. la esencia de esta relación es que una deficiencia de ubiquinona haría más lento el metabolismo. obtenemos este importante nutriente a través de nuestra dieta. el sobrepeso se produce cuando ingerimos más calorías que las que consumimos.Mega Health. investigador de la Universidad de Texas. la gingivitis (o inflamación de las encías) es la causa principal de la pérdida de los dientes en los adultos. es posible que “la milagrosa” CoQ-10 también pueda cumplir su papel en estos casos. Las dietas “mágicas”. que en respuesta empezará a emplear o a quemar reservas de grasa. podría mejorarse el metabolismo de los lípidos. con sólo agregar CoQ-10 a sus dietas. La CoQ-10 o “ubiquinona” contribuye a estabilizar su peso. por lo que para perder peso es necesario consumir menos calorías de las que requiere nuestro cuerpo. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Añadir CoQ-10 a la dieta podría ser la fórmula mágica para perder peso. los batidos que sustituyen comidas regulares. Hoy se sabe que estas enfermedades están estrechamente asociadas con deficiencias en el sistema inmunológico. contribuir al control celular metabólico del peso corporal. Una esperanza para quienes sufren de enfermedad de las encías. y si la ubiquinona -o en la deficiencia aguda de este nutrientese pierde el funcionamiento sano y natural de las células y cuando no hay energía en la célula. podrían ser todos sustituidos por suplementos de CoQ-10. Millones de personas en el mundo sufren de enfermedades periodentales. está dada por la misma esencia de su papel en la cadena química que produce la energía vital con la que trabajan cada una de nuestras células. sin efectos colaterales. sólo en Estados Unidos: 286 ¿Cuándo son necesarios los suplementos de CoQ10? Los seres humanos. Que es precisamente lo que ocurre en las enfermedades periodentales: se inflaman los tejidos conectivos de las encías y muere un gran número de células. Una de ellas. La explicación por la cual la CoQ-10 puede ayudar a estos pacientes. y entre las fuentes más ricas de CoQ-10 se haya el corazón de res.

debido a sus posibles efectos excitotóxicos. es necesario esperar semanas o meses para observar la mejoría. uno de los químicos más importantes. enfermedades cardíacas.. depresión. bradiquinesia. Ésto incluye a las células del corazón y a las neuronas del cerebro. Muchos expertos indican que sus pacientes han dado muestra de mejoría a los pocos días de iniciarse el tratamiento con suplementos de CoQ-10. el organismo pierde la capacidad de convertir en CoQ-10 las coenzimas Q que suministran los alimentos. Para que nuestro cuerpo pueda producir energía. y es que en realidad ése es uno de los maravillosos efectos de este nutriente. al que muchos -con razón. A través de la dieta diaria usted puede lograr que su organismo reciba la cantidad de CoQ-10 que necesita para defenderse de las enfermedades y detener el proceso de envejecimiento. es la coenzima Q-10. La CoQ-10 podría ser un remedio sumamente efectivo para quienes sufren de enfermedades de las encías ¡Las cuales son el mayor peligro para una sonrisa sana! Por suerte los suplementos de CoQ-10 constituyen una solución. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Existe otra coenzima Q -en plantas y animales-. Desde el punto de vista de la terapia bioquímica nutricional. Muchas enfermedades del envejecimiento tales como la enfermedad del Alzheimer.. no habrá energía. son causadas por la degeneración y muerte de las mitocondrias. El cerebro y el corazón consumen grandes cantidades de ATP. entre otras. 289 288 . Dentro de esta cadena. Los síntomas primarios y tempranos de la enfermedad de Parkinson son anosmia. cuando la deficiencia es más severa. sin embargo. y por lo tanto tampoco habrá vida. Las mitocondrias producen la molécula de energía llamada ATP. están quienes aseguran que se sienten como nuevos. Si se rompe la cadena de energía celular.. lo cual conduce a una deficiencia crónica de este nutriente esencial.. Pero en ocasiones. Porque lo mejor de todo es que los poderes de la ubiquinona están al alcance de todos con sólo agregar un suplemento de la extraodinaria coenzima CoQ-10 a nuestra dieta diaria. Generalmente se manifiesta en personas mayores de 40 años. Las mitocondrias son básicamente las plantas de poder en las células.Mega Health. La enfermedad de Parkinson es una enfermedad crónica del sistema nervioso central que se caracteriza por movimientos lentos e involuntarios y músculos rígidos. se requiere de una complicada cadena de procesos bioquímicos. pero solamente el tejido humano contiene CoQ-10. Aquellas personas que sufren de la enfermedad de Parkinson no deben consumir aspartame ya que puede exacerbarla. la enfermedad de Parkinson.llaman “mágico” y “milagroso” y al que también debería decírsele “accesible”. Han habido algunos reportes en la literatura médica que indican que los medicamentos que bajan el colesterol pueden causar una disminución en los niveles de la coenzima Q-10 llevándonos potencialmente a algunos efectos colaterales por estos medicamentos incluyendo la destrucción de las células nerviosas y musculares. La enfermedad de Parkinson y la coenzima Q-10 La coenzima Q-10 es un catalizador vital muy importante en la producción de la energía que las células necesitan para subsistir. y ésta es la razón por la que muchas personas presentan deficiencias de este nutriente causándoles y acelerándoles las enfermedades. hay fallas en esta conversión química. Parece que trabaja al mejorar la función de las mitocondrias y al protegerlas de la oxidación. la cual se requiere dentro de todas las células para funcionar en forma normal. tics musculares y temblor. Precisamente. hemos encontrado niveles altos de homocisteína en los pacientes con enfermedad de Parkinson. rejuvenecidos y llenos de energías. Con el envejecimiento. Llega el momento que la demanda de la ubiquinona por parte de las células es superior a la producción. Pero más allá de estudios clínicos y pruebas comparativas. Todas las demás coenzimas Q no tienen la capacidad de producir la energía óptima en el cuerpo humano. nuestro organismo convierte -a través del hígadolas restantes coenzimas Q en ubiquinona.

211(2):21111-7). Esta última ha demostrado efectos prometedores en ensayos clínicos de la enfermedad de Parkinson lo mismo que en ensayos clínicos de la enfermedad de Huntington y la ataxia de Friedreich (Ann Neurol 2003. Lo SK et al. hemos encontrado que el aluminio está alto en los pacientes con enfermedad de Parkinson. Por otro lado y con una visión más amplia. El objetivo fue evaluar un rango de dosis de la coenzima Q-10 para la seguridad y la eficacia en el tratamiento de la enfermedad temprana de Parkinson. Esta posibilidad se ha fortalecido por estudios recientes en modelos animales. Clin Neurol Neurosurg. se piensa que la neuropatología asociada con la enfermedad de Parkinson dentro y alrededor de la substantia nigra involucra la producción excesiva de radicales libres.52(6):793-801). se demostró que el ejercicio tiene un efecto protector contra dicha enfermedad (Environmental risk factors of young onset Parkinson’s disease: A case-control study. 290 291 .está implicada en el surgimiento de la enfermedad de Parkinson. homeostásis alterada del calcio. la enfermedad de Parkinson y la Lipouscinosis Ceroide Neuronal. Varios agentes están accesibles que pueden modular el metabolismo de la energía celular y que pueden ejercer efectos antioxidantes. Afortunadamente se realizó el primer gran estudio en seres humanos. la coenzima Q-10 y luego se midieron sus niveles en el líquido cefalorraquídeo y el plasma (Free Radic Biol Med 1996. la lactosa y la proteína láctea pero no la grasa láctea (Diet and Parkinson’s disease: A potencial role of dairy products in men. 2002. Los hombres mostraron asociaciones positivas significativas con el riesgo de la enfermedad de Parkinson por la ingesta de varios alimentos lácteos. autoxidación de la dopamina. el beber agua de pozo y las lesiones en la cabeza fueron los factores de riesgo para que la enfermedad de Parkinson se desarrollara a una edad más temprana.Mega Health.22(2):283-8). hubo una asociación positiva encontrada entre la ingesta de productos lácteos y el riesgo de contraer la enfermedad de Parkinson en los hombres. doble ciego con rango de dosificación. los cuales han demostrado que un inhibidor selectivo del complejo I del gen del transporte electrónico puede producir un modelo animal que se asemeja muy de cerca de los encuentros bioquímicos e histopatológicos de la enfermedad de Parkinson. con grupos paralelos. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Dentro del grupo de los metales pesados. lo mismo que el calcio lácteo. 2002.104:328-333). No se pudo asociar otro grupo alimenticio con el riesgo de sufrir la enfermedad de Parkinson en hombres y en mujeres. Hay evidencia considerable que sugiere que la disfunción mitocondrial y el daño oxidativo pueden jugar un papel en la patogénesis de la enfermedad de Parkinson.. Hernan Ma et al. la vitamina D láctea. Choi IS. Varios pacientes recibieron diferentes antioxidantes como el ácido ascórbico. También se asume que juega un papel en la lesión cerebral causada por la isquemia o algún traumatismo.. defectos en la expresión de la glutatión peroxidasa. Tsai CH. En un estudio se demostró que la coenzima Q-10 produjo una protección significativa en ambos modelos de investigación (Neurotoxicology 2001. Chen H Zang SM. excitotoxicidad y defectos genéticos en la actividad mitocondrial del complejo I. También hemos encontrado que la exposición excesiva a los pesticidas -particularmente organoclorados y otros fosfatos. December 2002. randomizada. Eur Neurol. Entre los agentes que han demostrado ser benéficos en los modelos animales de la enfermedad de Parkinson se encuentran la creatina y la coenzima Q-10. niveles atenuados de glutatión reducido.53(3Suppl 1):539-48). Por otro lado. Se ha visto que la exposición excesiva al monóxido de carbono está implicada en el surgimiento de la enfermedad de Parkinson (Parkinsonism alter carbon monoxide poisoning. pero no en las mujeres. controlada con placebo. En otro estudio clínico con 210 hombres y 184 mujeres con enfermedad de Parkinson. Ann Neurol. Todos los pacientes que tomaron parte en este estudio tenían 3 características primarias de la enfermedad de Parkinson.48:30-33). temblor. Esta investigación clínica fue multicéntrica. Se piensa que los radicales libres están involucrados en el surgimiento de varias alteraciones neuronales como la de Alzheimer. Al estudiar a un grupo de casi 100 pacientes con la enfermedad de Parkinson. Hay evidencia substancial de que las mitocondrias son una importante fuente de radicales libres dentro de las células. Apr.

aquellas que son prevalecientes en la sociedad occidental. es en realidad una continuación del trabajo del Doctor Price. Durante el período del estudio. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico rigidez y movimientos lentos y habían sido diagnosticados con la enfermedad dentro de los 5 años desde el momento en que fueron enrolados. Pudo seguir a individuos lo mismo que a las culturas por periodos de 20 a 40 años y cuidadosamente documentó el surgimiento de las enfermedades degenerativas conforme cambiaron sus dietas. 3 grupos recibieron coenzima Q-10 en 3 diferentes dosis junto con vitamina E mientras que el cuarto grupo recibió un placebo que sólo contenía vitamina E. los pacientes fueron divididos al azar en 4 grupos. Vitamina C. otros factores etiológicos son más activos. viajo por el mundo observando cambios en los parámetros ortodónicos conforme varias culturas dejaron las prácticas dietéticas tradicionales. Después de un sondeo inicial y pruebas sanguíneas básicas. La hipótesis de la fibra dietética. La importancia de la fibra natural en la dieta. quien atrajo la atención a los “alimentos del comercio” en la parte temprana del siglo XX. Price. El Dr. legumbres. Una dieta que provee una ingesta baja de paredes celulares de plantas. es protectora contra una amplia variedad de enfermedades. granos enteros. es un factor causativo en la etiología de estas enfermedades y prevee condiciones bajo las cuales. Psyllium Plantago. a favor de una dieta más “civilizada”. frutas y verduras). Fibra light® Salvado de Trigo. la función motora y la habilidad para realizar las actividades de la vida diaria tales como alimentarse y vestirse. Las conclusiones de este estudio son que la coenzima Q-10 es segura y bien tolerada y lo más importante es que la coenzima Q-10 retrasa el progreso de la enfermedad de Parkinson. Ninguno de los pacientes o de los investigadores sabía cuál tratamiento había recibido cada paciente hasta que el estudio terminó. Burkitt 292 293 . Aunque bien conocido el trabajo de Burkitt Trowell. el grupo que recibió la dosis más grande coenzima Q-10 tuvo 44 % menos declinación en la función mental. en particular. Cada persona participante recibió una evaluación clínica un mes más tarde y cada 4 meses por un total de 16 meses o hasta que el investigador determinó que el paciente necesitaba tratamiento con levo dopa. dentista.. Los grupos que recibieron coenzima Q-10 también tuvieron incrementos significativos en el nivel de coenzima Q-10 en sangre y un incremento significativo en las reacciones productoras de energía dentro de sus mitocondrias.. popularizada por el trabajo del Burkitt Trowell tiene dos componentes básicos: Una dieta rica en alimentos que contengan paredes celulares de plantas (es decir.Mega Health. Pectina de manzana.

se hacen entidades clínicas comunes: el estreñimiento.. Sin embargo. con la occidentalizacón completa de la dieta. Peso del Excremento y Tiempo de Tránsito Durante mucho tiempo la fibra ha sido usada en el tratamiento del estreñimiento. La actividad y secreción enzimática y pancreática también aumentan en respuesta a una fibra aumentada. la fibra de suplementos. Ácidos Grasos de Cadena Corta La fermentación de la fibra en la dieta por la flora intestinal produce tres productos finales principales: ácidos grasos de cadena corta. Período. aunque los niveles excesivos de fibra (10% o más de la dieta) tienen el efecto opuesto. Finalmente. 294 . hay pocos efectos de enfermedades que luego mencionaré. aproximadamente 200 ml de ácidos grasos de cadena corta serán producidos. el salvado) aumentan el peso del excremento como resultado de sus propiedades de retener agua.Al comenzar la occidentalización de la dieta. aparece comúnmente la diabetes y la obesidad a los grupos privilegiados. parece ahora que grandes cantidades de fibra en la dieta.aunque la fibra de la dieta aumenta la tasa de tránsito a través del tracto gastrointestinal. las venas varicosas y la apendicitis. de los cuales 62 serán acetato. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico formuló la siguiente secuencia de acontecimientos. reduciendo de esta manera la hiperglicemia post pandrial en ambos. Un número de estudios de investigación ha examinado los efectos de la fibra sobre la absorción de los minerales. Efectos Fisiológicos de la Fibra.. en los pacientes diabéticos y normales.. Período. se hacen prominentes la enfermedad disquémica cardíaca. Digestión. particularmente las fibras insolubles en agua.. los ácido acético propionico y butírico son los principales aniones en el intestino grueso y tienen muchas funciones fisiológicas. Sin embargo. de fibra consumida cada día. Por cada 20 gr. los europeos y americanos que comen una dieta típica baja en fibra (20 gr. tales como la celulosa (por ejemplo. Las culturas que consumen una alta dieta en fibras (100/170 gr/d) usualmente tienen tiempo de tránsito de 30 horas y un peso fecal de 500 gramos. se reduce grandemente con una dieta alta en fibra. la hernia hiatal y el cáncer. En contraste. Período. Los ácidos grasos de cadena corta. 25 propinato y 16 butirato. varios gases y energía. mientras que el butirato provee una importante fuente de energía para la mucosa colónica.Con la occidentalización moderada de la dieta. La fibra como componente de la dieta no parece interferir con los minerales en otros alimentos. la enfermedad diverticular. 295 El Tiempo de Tránsito El tiempo requerido para el pasaje del material de la boca al ano. de la Dieta. pueden resultar en una mala absorción y/o balance negativo de algunos minerales. Período. 2do. Un excremento más grande y voluminoso pasa a través del colon más fácilmente. Aunque los resultados han sido algo contradictorios...Mega Health. La fibra dietética. cuando la fibra se agrega a la dieta de los sujetos con el tiempo de tránsito anormalmente rápidos (menos de 24 horas) causa una disminución en el tiempo de tránsito. requiere menos presión intraluminal (debido a la influencia mayor de la mucosa del colon tiene sobre un excremento más grande) resulta en una mayor tensión hidrostática sobre la pared del colon y por eso evita el efecto hinchante que produce los divertículos. lentifica el vaciado gástrico./d) tiene un tiempo de tránsito de más de 48 horas y un peso fecal de sólo 100 gramos. clínicos y epidemiológicos han ligado a la dieta occidental a un gran número de enfermedades comunes. El propinato y el acetato son transportados directamente al hígado y utilizados para la producción de energía. El efecto de la fibra de la dieta sobre tiempo de tránsito está relacionado aparentemente y directamente con su efecto sobre tamaño y peso del excremento. las hemorroides.La dieta principal de los vegetarianos contiene grandes cantidades de almidones. basada en datos epidemiológicos y su propia observación de las culturas primitivas: 1er. 4to. Los datos experimentales. especialmente los hemicelulosas pueden resultar en un balance mineral negativo. 3er.

. La fibra también disminuye la biosíntesis del colesterol y aumenta la conversión de colesterol a ácidos biliares vía activación de la enzima 7 -alpha-hidroxilasa dependiente de la vitamina C. cambios adaptativos en la función y la estructura intestinal. Los mecanismos para los efectos son directos e indirectos.La fibra en la dieta mejora todos los aspectos de la función del colon. El enlace de los ácidos biliares y los componentes micelares a varios granos. Abundan los datos experimentales y epidemiológicos que documentan el efecto protector de la fibra en la dieta sobre el cáncer de colon. El último resultado de estas alteraciones en las relaciones y concentraciones de las sales biliares es una bilis menos saturada que solubiliza el colesterol más efectivamente y es resistente a la formación de los cálculos. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico En efecto. Los efectos directos incluyen: vaciado gástrico retardado. está asociada con ambos. se ha demostrado que en butirato in vitro. Se sabe que una dieta alta en fibras reduce el colesterol total y los niveles de triglicéridos. Las fibras solubles en agua tienen un efecto mucho menor. y otras bacterias acidofílicas. La pérdida del colesterol y las sales minerales a través de las heces.Mega Health. 296 . tiempo de tránsito acortado. resulta en la reducción de la circulación enterohepática. La producción de butirato puede ser responsable de las propiedades anticancerosas de la fibra en la dieta. Flora bacteriana intestinal. Una ingesta baja en fibra. resultado en un aumento compensatorio en los niveles circulatorios de ácido quenodeoxicólico. En concentraciones extremadamente bajas. ambos naturales y hechos por el hombre. colon irritable. los estudios tempranos animales y humanos están mostrando resultados impresionantes anticancerosos. mientras que aumentan los niveles de colesterol HDL y la producción y almacenamiento de ácidos biliares menos saturados. fibras alimenticias y compuestos de fibras aislados. resultando en una graduación aumentada de los cancerígenos potenciales. Una dieta alta en fibra promueve las bacterias acidofílicas a través de la síntesis aumentada de ácidos grasos colónicos. Los geles solubles en agua y las fibras mucilagenosas disminuyen marcadamente en los niveles séricos de lípidos mientras que aumenta mucho la excreción fecal de esteroides.. Se ha demostrado que el ácido quenodeoxicólico inhibe la síntesis y absorción del colesterol en su enzima que limita su velocidad HMG-CoA reductasa. afecta profundamente la expresión de los genes. otros procesos nucléicos tales como la síntesis de DNA. el butirato es el substrato preferido para el metabolismo de la energía en el colon distal. De importancia central es el papel que tiene en mantener una flora bacteriana adecuada. Este mejoramiento de la síntesis y excreción de ácidos biliares es el resultado del enlace preferencia del ácido dioxicólico de la fibra. In vivo. una 7 alphahidroxilación aumentada del colesterol. diverticulitis. el paso que aumenta la velocidad en la síntesis de ácidos biliares. El enlace del ácido quenodeoxicólico por la fibra que resulta en un aumento en la relación de taurocolato glicocolato. El tiempo alargado del tránsito intestinal asociado con una dieta occidental permite la exposición prolongada de varios compuestos. Anormalidades de la Bilis y los Lípidos. interferencia con la difusión de las fases del bolo y con el contacto con la mucosa intestinal y el secuestro de los ácidos biliares y otros componentes micelares. Hay evidencia para lazos fuertes similares con otras enfermedades comunes del colon: diverculosis. los cuales reproducen el PH del colon. Este efecto se debe a la acetilación de las histonas y la estabilización de la estructura de la cromatina. resultado en una proliferación celular en ambas células malignas y normales. a la flora intestinal.. Los efectos indirectos: incluyen la excreción fecal de esteroides neutros y ácidos. colitis ulcerativa y apendicitis. es el camino principal para la eliminación de estos compuestos del cuerpo. respuesta alterada del glucagon del intestino y la insulina. de las sales biliares y el colesterol. un sobre crecimiento de enterobacterias y otras bacterias productoras de endotoxinas y un porcentaje más bajo de lactobacilos. 297 Enfermedades Asociadas con una Falta de Fibra en la Dieta Enfermedades del Colón.

. puedo mencionar algunas enfermedades dermatológicas. En cualquier otra área. principalmente los ácidos grasos. Otros efectos de la fibra sobre la obesidad. Ahora sabemos que algunas enfermedades en las que aparentemente la fibra de la dieta no influye. disminuyendo el crecimiento de las bacterias patógenas. la clorofila estimula la cicatrización de la mucosa que recubre todo el tubo digestivo. aunque la mayor absorción de la clorofila líquida es muy difícil. Pero en este producto la mayor atención la tiene el efecto local intestinal de la clorofila. se encuentran. se discuten bajo la diabetes mellitus: 60-90% de los diabéticos tipo II son obesos. Una dieta alta en carbohidratos complejos y alta en fibra. reduce la hiperglicemia postpandrial (principalmente al retardar el vaciamiento gástrico y por ello reduciendo la secreción de la insulina) y aumenta la sensibilidad tisular a la insulina (cómo y si está relacionada con la ingesta y el metabolismo del cromo no ha sido determinado). mejoran el metabolismo hepático de la glucosa y pueden además contribuir a los efectos benéficos de la fibra sobre la diabetes. propilparabenoy aceite de menta verde. acelerando el proceso de fabricación de hemoglobina. la estimulación de la liberación de la colecistoquinina y la acción de aumento de bolo alimenticio intestinal. Dentro de las enfermedades cardiovasculares relacionadas con una dieta baja en fibra. y los cálculos renales. La fibra tiene el papel de prevenir la obesidad al aumentar la cantidad de masticación necesaria. las heridas y úlceras de piel. esclerosis múltiple. Adicionalmente. Los productos de la fermentación de la fibra.. han sostenido más esta asociación. como en las amigdalitis y las faringitis. Se trata de una magnesioporfirina que participa en los mecanismos biológicos de la fotolisis del agua en el proceso de la fotosíntesis. las venas varicosas. la hipertensión. La clorofila es un pigmento propio de las plantas verdes y ciertas bacterias. las trombosis de venas profundas. Es una combinación herbaria que incluye clorofila sodiocúprica. generalmente pertenecientes a la flora de putrefacción (comedoras de carne). Tal es el caso de la gota. Ésto significa que las plantas que la poseen pueden obtener energía del sol y fabricar substancias químicas necesarias para crecer. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Obesidad Una dieta deficiente en fibra es un factor etiológico importante en el desarrollo de la obesidad. Como ejemplo. Hay otras enfermedades metabólicas asociadas con una dieta baja en fibra. Ésto ocurre en la práctica con gran frecuencia. especialmente cuando no existe déficit de hierro en las reservas. De igual manera se invoca su acción protectora 299 Diabetes Mellitus Los datos experimentales y epidemiológicos demuestran que la diabetes mellitus es una de las enfermedades más claramente relacionadas con una ingesta inadecuada de fibra. 298 . lentificando de esta manera el proceso alimentario. la clorofila puede ayudar a evitar la colonización bacteriana. enteritis y colitis aguda y crónica. metilparabeno. Los estudios clínicos que han demostrado el efecto benéfico de la fibra en la diabetes. al alterar la secreción de hormonas digestivas. sí lo hace. Freshealth® Clorofila. al mejorar la tolerancia a la glucosa y al inducir saciedad por el llenado gástrico aumentado. las gingivitis y periodontitis. La modulación y prevención de la diabetes por la fibra se debe a sus efectos en la glucosa y subsecuentemente en los niveles de insulina. las otitis externas.Mega Health. por lo cual es útil en gastritis. al aumentar la pérdida calórica fecal. que es de magnesio en la clorofila y de hierro en la de los glóbulos rojos (normocitos). enfermedades autoinmunes. Menta y Yerbabuena. Su diferencia con la hemoglobina de nuestros glóbulos rojos radica en el átomo central.

degeneración cerebral. hernia hiatal (alivia los síntomas). purulenta. tanto antes como después de las Comidas. En las heridas y ulceraciones de piel. Esta misma acción se ejerce al eliminar algunos metales pesados. Sabemos el riesgo de ingerir plaguicidas (cáncer. En caso de faringitis o amigdalitis crónica. intolerancia a las grasas. pero de igual forma a los que viajan en avión con mucha frecuencia. Disuelto en agua fresca puede instalarse en la fosas nasales en caso de rinitis catarral. gases colónicos desagradables. aditivos químicos de los alimentos. y que frecuentemente padecen de dispepsia. Modo de empleo: se disuelve una cucharita en agua. A aviadores y aeromozas que requieren altos niveles de hemoglobina. tanto agudos como crónicos. Por otra parte. unida al jugo de la Aloe Vera. vesícula operada. En infecciones del virus del Epstein Barr (mononucleosis). es propio para bebidas refrescantes. eructos. colitis de Crohn. leucemias. y abonos químicos. cálculos de la vesícula. Recomiéndelo en caso de que hayan sufrido diarreas. los gargarismos calientes de agua y clorofila varias veces al día son útiles. En caso de mal aliento (halitosis) los colutorios o buches de clorofila pueden mejorar el síntoma (excluyendo los casos de sinusitis oculta). La manera piperita tiene acciones coleréticas. A oficinistas que ingieren comidas chatarras. 300 301 .. puede disminuir la actividad del virus. gracias a la menta Piperita. facilitando la disolución de cálculos pequeños en la vesícula. espasmos intestinales. contaminantes. A los pacientes que esperan ser recibidos por odontólogo. favoreciendo la digestión al estimular los movimientos gástricos siendo antiespasmódica y carminativa. o para cocteles y agasajos tanto disueltos en agua como mezclados con jugos de frutas. En grupos de población podemos recomendarlo a deportistas y obreros que sudan. jugos o refrescos. cólicos. tanto las inflamatorias como las infecciosas. o simplemente como bebida refrescante. grasientas a base de embutidos o cárnicos. Es una buena oferta para proponerlo para las fiestas familiares y en depósitos de agua potable hervida que deben ser almacenados. digestiones lentas. indigestiones. Gracias a su elegante sabor. el empleo de irrigaciones sin presión con clorofila en mayor proporción disuelta en agua puede ser muy eficaz después del uso de antibióticos pero sólo en caso de que el ginecólogo se asegura de la presencia de un cuello de útero cerrado por un eficiente tapón mucoso. unido al bicarbonato). Pero también lo es para los que sólo comen vegetales. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico evitando la absorción de substancias nocivas o tóxicas como los insecticidas y abortos químicos que abundan en los alimentos que ingerimos. Esta combinación herbaria es útil para los comedores irremediables de carnes y grasas animales. tanto en boca como sobre la piel al inhibir el crecimiento de la flora local. ayudándolos a controlar un olor intenso de sudor en axilas e ingles (pueden frotarlo también en la piel. para halagar a las visitas. o a los agricultores que reciben rociadas involuntarias de plaguicidas. puede emplearse junto al Aloe Vera. Así mismo. dolores de cabeza después de comer. esta bebida está indicada durante tres semanas en las personas que han tomado antibióticos poderosos por varios días con el objeto que la clorofila evite el crecimiento de una flora anormal y favorezca una flora adecuada. pólipos. cólon irritante. A los trabajadores que manipulan pesticidas. Puede ingerirse 4 a 6 veces por día. daño hepático)..Mega Health. tiene efectos desodorantes. alérgica o vasomotora. En las afecciones vaginales. circunstancia en la que puede tomarse disuelta en yogurth natural. colitis ulcerosa. o después de un ataque agudo tratado con antibióticos. diverticulosis. lamentablemente rociados con pesticidas y abonos químicos.

los pájaros. Muy pocos miembros del reino animal necesitan una fuente dietética de ácido ascórbico. La deficiencia prolongada puede causar escorbuto. Recordemos que las vitaminas son substancias orgánicas complejas requeridas en la dieta en pequeñas cantidades en comparación con otros componentes tales como proteínas. pero fue hasta 1932 que se supo que está sustancia era la vitamina C. los gatos. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Healthvit-C® Vitamina C como Ascorbato de Calcio e Isoflavonas de soya. pero por la enzima que les falta. vejez prematura.. no pueden. Las vitaminas pueden dividirse en dos grupos principales. Los investigadores han encontrado que la razón por la que los humanos no hacemos nuestro propio ácido ascórbico es porque nos falta una enzima clave normalmente presente en el hígado. manufacturan su propio ácido ascórbico internamente. pero sobresalen los siguientes: La deficiencia puede producir deterioro en los dientes. el agua y el aire. mejora la función 303 . liposolubles e hidrosolubles. insuficiencia tiroidea.Mega Health. Se ha demostrado que prácticamente bajo cualquier estrés. Por otro lado. 302 Los síntomas y signos de la deficiencia de vitamina C son muy variados. “el cemento intercelular”. La historia nos dice que el ácido L-ascórbico fue primero preparado en 1982 por Albert Szent-Györgyi. debilidad capilar. resistencia disminuida a todas las infecciones y efectos tóxicos de drogas y venenos ambientales. Esta enzima. anemia. Los perros. Así que tiene que obtener ácido ascórbico extra del exterior por medio de complementos Los efectos bioquímicos de la vitamina C son que promueve la curación del tejido y la integridad tisular. Nos falta sólo esta única enzima: todas las otras enzimas están presentes. Las diferentes y múltiples investigaciones han encontrado que bajo la tensión de fármacos el hígado humano sí produce cantidades extras de todos los precursores químicos del ácido ascórbico (Goodman y Gilman). la producción de ácido ascórbico en los animales aumenta enormemente. el alimento. Nuestros hígados están tratando de hacer exactamente como lo hacen los animales. las encías y los huesos. hidratos de carbono o grasas y cuya ausencia origina una enfermedad deficitaria. Se sabe que es esencial para el funcionamiento apropiado de las glándulas tiroides y adrenales. no sintetizan su propia vitamina C. los elefantes. curación lenta de heridas. deterioro en la colágena. realiza el paso final en la síntesis de ácido ascórbico. Es necesaria para la salud de los dientes. prácticamente cualquier animal en el que uno piense. Las vitaminas hidrosolubles son el grupo de las vitaminas B y la vitamina C. Protege contra los efectos dañinos de químicos tóxicos en el medio ambiente. los caballos. Solamente los humanos. piorrea. Está involucrada en todas las funciones vitales de todos los órganos y de todas las glándulas. los primates y los cuyos. la vitamina C promueve la curación en cualquier padecimiento. se requieren regularmente en la dieta y generalmente su exceso (dentro de lo razonable) no resulta tóxico. las vacas. Sus características principales son: que no se almacenan en grandes cantidades.. Protege contra todas las formas de estrés: físico y mental. Ayuda a prevenir y curar el resfriado común. La vitamina C es esencial para la condición saludable del colágeno. 1-guloldactona oxidasa. hemorragias de la piel. También fortalece todos los tejidos conectivos.

Durante muchos años. bloqueadores de carcinógenos o supresores de tumores. 305 . Las isoflavonas ayudan en la preservación de los huesos. degeneración del disco espinal. Dentro de las indicaciones clínicas de la vitamina C. Entre otros efectos protectores del corazón. que ayuda a la prevención de la destrucción del hueso. sobresalen las siguientes: infecciones virales. pero existe evidencia que sugiere que las isoflavonas de la soya pueden ayudar a prevenir la osteoporosis. es antihistamínico. Algunas isoflavonas son fitoestrógenos (versión débil no esteroidea de los estrógenos). flavanonas. flavonoles. ayudando en la prevención de la osteoporosis. Las isoflavonas constituyen una subclase de fenoles que se encuentran en granos y otras leguminosas. lignanos e isoflavonas. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico inmunológica. Las isoflavonas contribuyen a mantener una buena salud ósea. o prostático) al reducir la fijación del estrógeno en los receptores. Los fitoestrógenos actúan como antioxidantes.. prevención y tratamiento de ateroesclerosis. Funcionan como estrógenos débiles y como antiestrógenos. Para luchar contra la osteoporosis es importante consumir los complementos nutricionales adecuados pero también es importante el practicar ejercicio. prevención del cáncer. En la naturaleza existen diferentes tipos de fitoestrogenos: flavonas. A diferencia del estrógeno. Los fitoestrógenos son compuestos de la dieta presentes de una forma u otra en muchos de los alimentos de origen vegetal. así como antibacteriano. numerosos estudios han analizado las razones que justifican una menor incidencia de trastornos menopáusicos en las mujeres de países orientales. prevención de la diabetes y sus complicaciones.. asma y otras enfermedades alérgicas. sobre todo en la soya.Mega Health. la evidencia sugiere que las isoflavonas también puedan ayudar en la formación del nuevo hueso. Una dieta rica en isoflavonas es la causa de esta menor incidencia. es antiviral. Otros estudios no son definitivos. Las isoflavonas son compuestos que se encuentran en muchas plantas. es un antioxidante. Los fitoestrógenos disminuye el 304 colesterol plasmático reduciendo el riesgo de cardiopatías. estos últimos son los que presentan una mayor actividad estrogénica. eliminación de plomo y otros metales pesados. gota. es que dan una mejor elasticidad arterial y protección de las lipoproteínas de baja densidad contra la oxidación. y ejercen una acción protectora contra los cánceres relacionados con hormonas (cáncer de mama. infecciones bacterianas.

Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Hepalive® Cardo Lechoso. Durante varios años algunas otras plantas han sido llamadas “cardo lechoso” pero las autoridades en fitoterapia ahora reservan ese nombre común para esta especie. la silimarina demostró consistir en número de compuestos. Los resultados de numerosos estudios sugieren que la silimarina tiene un potencial terapéutico considerable protegiendo a las células hepáticas intactas o a las células dañadas todavía no irreversiblemente al actuar sobre las membranas celulares para prevenir la entrada de substancias tóxicas. de los cuales se extrae una porción. por inyección. El Cardo lechoso: Un remedio herbolario contra las enfermedades del hígado. la silimarina es muy poco soluble en agua. inclusive a largo plazo. dehidrosilibina. La parte usada son pequeñas frutas duras conocidas técnicamente como aquenios. esta planta es conocida como Silybuni marianum. pero especialmente para problemas hepáticos. Esta pobre solubilidad aunada al hecho de que la silimarina es relativamente poco absorbida (20 al 50%) en el tracto gastrointestinal. el proceso de regeneración y la producción de las células hepáticas. Si se hace una revisión sobre la evolución de los conocimientos sobre esta planta. El cardo lechoso se vende como un complemento alimenticio en forma de cápsulas. pero no lo son. 307 . veremos que hace algunos años. Las frutas del cardo lechoso han sido utilizadas durante muchos años para una variedad de enfermedades. acompañada de isosilibina. Sabemos que es nativa de la región del Mediterráneo de Europa. así que la hierba no es efectiva en forma de té. silicristina y otros. silidianina. es confusa. La mayor parte de la literatura de la herbolaria incorrectamente llama a estas frutas. desafortunadamente. Los estudios demuestran que tales bebidas contienen menos del 10% de la actividad inicial en el material de la planta. Dentro de sus características físicas. semillas. La silimarina está contenida en las frutas en concentraciones de que van de 1 al 4%. se acelera de la misma manera. las cuales. Estudios en animales pequeños han demostrado que la silimarina ejerce un efecto protector hepático contra una variedad de toxinas incluyendo las falotoxinas de la Amanita mortal. Subsecuentemente.Mega Health. Hemos visto que otra área de confusión con respecto al cardo lechoso es la parte que se usa de la planta.. es decir. Es bueno hacer notar aquí que tampoco debe de confundirse con el cardo santo o bendito. El uso oral requiere un producto concentrado. El Cardo Lechoso es una planta medicinal alta con ramas espinosas y una savia lechosa. las autoridades alemanas de salud han respaldado el uso de la hierba como un tratamiento de apoyo para las enfermedades inflamatorias hepáticas y la cirrosis. Como resultado de este conocimiento. el cual es el Cinicus benedictus una planta totalmente diferente. los científicos alemanes 306 hicieron una investigación química de las frutas y tuvieron éxito en aislar una mezcla cruda de principios antihepatotóxicos (protectores del hígado) designados en conjunto como silimarina. si parecen. incluyendo principalmente de silibina. en algunos casos. Alfalfa y Cebada. no hemos encontrado efectos tóxicos que resulten del consumo del cardo lechoso. un miembro de la familia Asteraceae. varios estudios clínicos humanos también han sido promisorios para las enfermedades hepáticas incluyendo la hepatitis y la cirrosis de diferentes orígenes. En estudios clínicos realizados en el Programa de Estudios de Medicinas Alternativas de a Universidad de Guadalajara.. También es estimulada la síntesis de proteínas por eso. aunque la similaridad de los nombres comunes religiosamente inspirados. hace obvio que los principios activos son mejores administrados parenteralmente. Por otro lado. Dentro de la botánica.

fue 100% efectiva en prevenir la toxicidad. Estos compuestos son producidos por la transferencia de una molécula de oxígeno a los 308 ácidos grasos poliinsaturados. mueren. el nitrato y el praseodinium. Los extractos del sibylum marianum (usualmente estandarizados a contener entre el 70 al 80% de silimarina) se usa a gran escala en la actualidad en las preparaciones farmacéuticas europeas para enfermedades hepáticas. inhibe la formación de los dañinos leucotrienos. es responsable de desintoxicar un amplio rango de hormonas. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Gracias a los estudios de investigación básica farmacológica. ahora sabemos que la silibina es el componente de la silimarina que rinde el grado más grande de actividad biológica. El daño hepático experimental en animales puede ser producido por químicos tóxicos como el tetracloruro de carbono.. La silimarina es muchas veces más potente en su actividad antioxidante que la vitamina E: se ha demostrado que la silimarina aumenta el contenido de glutatión del hígado arriba del 35% en sujetos sanos. sino de la investigación de efectos empíricos del sibylum en los problemas del hígado. la silimarina en el cardo lechoso no fue el resultado de una búsqueda farmacológica cara. Se ha demostrado que la silimarina es un potente inhibidor de esta enzima. Como sabemos. Palloides o sus toxinas causa un envenenamiento severo y aproximadamente un 30% de las víctimas. aumentar el contenido del glutatión del hígado significa que el hígado tiene una capacidad también incrementada para las reacciones de desintoxicación. La silimarina ha demostrado resultados impresionantes en estos modelos experimentales. Cuando la silimarina se administra antes del envenenamiento con la toxina de la Amanita. podemos decir que la silimarina es una de las substancias conocidas más potentes como protectoras del hígado. El efecto protector de la silimarina contra el daño hepático ha sido demostrado en un número de estudios clínicos experimentales. Esta condición nos lleva a un incremento en la síntesis de leucotrienos e inflamación. el etanol. por lo cual. drogas y sustancias químicas. Los radicales libres son moléculas altamente reactivas que pueden dañar a otras moléculas. se ha usado ampliamente en Alemania para curar la ictericia y los desarreglos biliares. incluyendo a aquellas en las células. En repetidas ocasiones. Aún así se da 10 minutos después de la administración de la toxina de la Amanita. Una deducción clara es que la silimarina previene el daño de los radicales libres al actuar como un antioxidante. Tal vez el uso folclórico más dispersado de esta planta ha sido el de ayudar a las madres lactantes en la producción de leche. 309 . Todos los pacientes con problemas del hígado que han participado en nuestros estudios clínicos. De la misma forma. se ha demostrado que la habilidad del cardo lechoso para prevenir la destrucción del hígado y mejorar la función hepática es principalmente el resultado de la acción silimarina de estimular el crecimiento de nuevas células hepáticas para reemplazar a las viejas células dañadas. La mayoría de los investigadores están de acuerdo en que otro modo en el que el hígado puede ser dañado.Mega Health. la ingestión de A. contrarresta completamente los efectos tóxicos. un efecto que ha sido reconocido desde hace mucho en la medicina folklórica. Si se dá dentro de 24 horas la silimarina aún prevendrá la muerte y reducirá muchísimo la cantidad de daño al hígado. se han beneficiado con el Cardo Lechoso. entre otras cosas. la galactosamina. esta reacción es catalizada por la enzima lipoxigenasa. La silimarina contrarresta este proceso deletéreo al suprimir la descomposición patológica de los lípidos de las membranas y al inhibir la formación de leucotrienos y la inflamación. es por la acción de leucotrienos. El hígado puede ser dañado como resultado de algunas toxinas que producen o actúan como radicales libres. La silimarina ha demostrado que protege el hígado de todas estas toxinas. Tal vez los efectos protectores más impresionantes de la silimarina son contra el envenenamiento severo de la Amanita Phalloides (un hongo venenoso). Es interesante notar que el descubrimiento de compuesto protector del hígado. El daño de los radicales libres a las estructuras membranosas por una enfermedad órganica o una intoxicación resulta en una liberación aumentada de ácidos grasos.. Sin temor a equivocarnos.

Mega Health. Los efectos terapéuticos de la silimarina en enfermedades hepáticas han sido suprimidos en muchos otros estudios clínicos doble-ciego. incluyendo la cirrosis. existe un aumento en la incidencia de las enfermedades autoinmunes. En estudios clínicos realizados en el Programa de Estudios de Medicinas Alternativas de la Universidad de Guadalajara. incluyendo a las plantas medicinales. comparado con un grupo de control consistente en 56 pacientes. Las cápsulas deben ser tomadas con agua antes de las comidas. La semilla entera no puede ser garantizada en relación a contener una cantidad dada de principios activos terapeúticos. es también importante hablar sobre las dosis y las indicaciones y contradicciones. Se puede utilizar la forma oral. Se ha reportado un amplio rango de dosis en la literatura. los virus o la exposición tóxica demostró resultados aún más sorprendentes Los pacientes fueron seguidos por más tiempo. degeneración grasa del hígado en diferentes orígenes y hepatitis crónica. En uno de los primeros estudios clínicos grandes y doble ciego. ni la intravenosa. investigando el efecto terapeútico de la silimarina en enfermedades hepáticas. 310 En la actualidad. la silimarina demostró resultados impresionantes en 129 pacientes con daño hepático tóxico metabólico. Un estudio de seguimiento de pacientes con daño hepático debido al alcohol. podemos afirmar que tal vez el efecto más interesante de los componentes del cardo lechoso sobre el hígado es su habilidad para estimular la síntesis de proteínas. colangitis y pericolangitis. Los extractos del cardo lechoso con base del alcohol están virtualmente siempre contraindicados debido a la necesidad de administrar cantidades relativamente grandes de alcohol para obtener una dosis adecuada de silimarina. Las diferencias entre usar el extracto y simplemente ingerir la semilla entera son muy importantes.). la diabetes. Esta acción resulta en un aumento en la producción de células hepáticas nuevas. La psoriasis.. Si el hígado está abrumado por un número aumentado de endotoxinas químicas o si la habilidad funcional del hígado para filtrar y desintoxicar está disminuida. sino que los datos de la biopsia hepática del laboratorio mejoraron también. Me refiero a la potencia y a la garantía. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Por eso. Estas enfermedades se caracterizan porque el cuerpo se ataca a sí mismo. La medicina ortodoxa ofrece únicamente tratamientos paliativos para este tipo de enfermedades. Hasta el momento. etc. hemos tenido la oportunidad de corroborar que la silimarina tiene efectos positivos en tratamiento de varios tipos de enfermedades hepáticas.. El estudio de las dosis tóxicas es indispensable para el uso de cualquier substancia en los seres humanos. colestasis subclínica del embarazo. Curiosamente. tales como las encontradas en las paredes celulares de las bacterias intestinales. En realidad. La psoriasis está ligada a niveles altos de endotoxinas circulantes. seguramente que la psoriasis se pone mucho peor. la inflamación grasa del hígado (hígado graso inducido por el alcohol o substancias químicas). El efecto terapeútico de la silimarina en estas enfermedades ha sido confirmado por datos histológicos (estudios de tejido bajo microscopio). transaminasas. no hemos encontrado ni un solo caso de intoxicación con el cardo lechoso a las dosis recomendadas. hierro y niveles de colesterol. No sólo hubo una mejoría clínica en los pacientes tratados con silimarina. en la práctica médica. En el caso de las plantas medicinales. Los resultados podrían haber sido aún más impresionantes si el estudio hubiera durado más días. De esta manera se reemplazan las células viejas. la silimarina no tiene efecto de estimulador sobre el tejido hepático maligno. La conexión entre el hígado y la psoriasis se relaciona con una de las tareas básicas del hígado: filtrar la sangre. tal vez debido a su habilidad para inhibir la síntesis de los leucotrienos y mejorar la función hepática. Si se usa un extracto de silimarina estandarizado al 80%. La silimarina puede entonces utilizarse como un tratamiento coadyuvante en las enfermedades agudas y crónicas del hígado. Uno no puede estar seguro sobre la cantidad de semillas que 311 . clínico y de laboratorio (a través de exámenes de sangre o de gabinete como ecosonogramas.Hubo cambios claros y notables en la retención de bormosulfaleina. la dosis mediana normal sería baja por día. la hepatitis crónica. casi no se usan ni la vía intramuscular.

B6. La alfalfa inhibe la absorción del colesterol de los alimentos y retarda la producción endógena de colesterol debido a las saponinas. Se sabe que es un buen estimulante. aquellos medicamentos que se usan para el tratamiento del insomnio. Los españoles cambiaron el nombre a alfalfa. Es importante hacer notar que el consumo en exceso de saponinas puede potencialmente causar daños a los eritrocitos en nuestro cuerpo. Muchos herbolarios afirman que desintoxica al hígado. 2d ed New York: John Wiley & Sons. and Cosmetics. Los principios activos de la alfalfa están bien estudiados. 216: 415-7). Esta hierba versátil es también un remedio folklórico para la artritis. El agente químico responsable de este efecto es la cavanina. Por eso. Los médicos ayurvédicos tradicionales de la India usaban la alfalfa para tratar úlceras. los pacientes con degeneración grasa del hígado fueron divididos en grupos de acuerdo a la causa de la enfermedad (diabetes. alcoholismo). C. Ud. 1996. Abuso del alcohol Uno de los usos para el cardo lechoso que emerge de la literatura es el de estimular la regeneración del tejido y la función en los hígados de personas sujetas al abuso del consumo de alcohol. el magnesio.. las personas que sufren de lupus eritematoso u otras enfermedades autoinmunes deben evitar el uso de productos que contengan alfalfa. Cada vez hay más evidencia científica de que también el cardo lechoso previene el daño hepático causado por medicamentos psicofarmacológicos es decir. El famoso biólogo Frank Bouer descubrió que al tratar las hojas de esta formidable legumbre contienen 8 aminoácidos esenciales. Indudablemente veremos el uso del Cardo Lechoso en los centros de tratamiento contra el alcoholismo muy pronto. nerviosismo y otras enfermedades mentales. Hay reportes aislados de personas alérgicas a la alfalfa. Enciclopedia of Common Natural Ingredients Used in Food. en un estudio. También contienen betacaroteno. tales como el calcio. Varios estudios demuestran que las hojas de alfalfa ayudan a reducir los niveles de colesterol sanguíneo y los depósitos de placas en las paredes de las arterias. Las hojas también contienen flavonas. Las hojas contienen cerca del 2 al 3% de saponinas (Leung Ay Foster S. a menos que no tenga una enfermedad hepática. Science 1982. querrá la potencia más alta del extracto y además seguro que la querrá garantizada. Los complementos herbolarios de la alfalfa están hechos de las hojas secas de la planta. E y K. El uso adecuado de las hojas secas de la alfalfa es generalmente seguro. El cardo lechoso debe de estar en la dieta de cualquier persona que se esté recuperando del alcoholismo. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico se requieren para obtener cierta dosis terapéutica. La indigestión de grandes cantidaddes de esta planta ha sido ligada al inicio del lupus eritematoso sistémico en estudios animales (Malinow MR Bardana Ej. Drugs. Por ejemplo. D. Los estudios indican que estos principios bloquean la absorción de colesterol y previenen la formación de placas ateroescleróticas (story JA.. Frecuentemente se usa para tratar infecciones 312 del tracto urinario. Ésto no es un problema. el zinc y el potasio. el hiero. La Alfalfa (Medicago sativa) fue descubierta por los árabes quienes llamaban a esta valiosa planta al-fac-fach “el padre de todos los alimentos”. El cardo lechoso produjo substancialmente una mejoría más marcada en el grupo el cual el alcohol fue el único factor causante o uno de los múltiples factores (94). 313 La Alfalfa . entonces sí. Systemic lupus erythematosus-like syndrome in monkeys fed alfalfa sprouts: Role of nonprotein amino acid. et al. Alfalfa aponins and cholesterol interactions. Todos sabemos que los niveles altos de colesterol y los depósitos de placas nos llevan a las enfermedades cardíacas y a las embolias. isoflavonas. La alfalfa también ha sido usada como tratamiento herbolario para el asma y la fiebre de heno. Profsky B. La alfalfa es un miembro de la familia de los chícharos y es nativa de Asia Occidental y la región Mediterránea. Am J Clin Nutr 1984. 13=15). Las hojas de alfalfa son ricas en minerales y otros nutrimentos. 39: 917-29). la mayoría de los Occidentales veíamos a la alfalfa simplemente como un forraje para el ganado y pocas veces aprovechábamos las propiedades benéficas de esta planta común. vitamina A.Mega Health. La alfalfa es un buen laxante y un diurético natural. esteroles y derivado de la curamina. obesidad.

12. 1971. Menta y Fibra solubre de Acacia.Valenzuela A.Forsch 20: 1248-9.Sarre H. Sin embargo se consideraba el alimento de los pobres. Arzneim-Forsch 25: 179-85. Arzeim Forsh. site an mechanism of action of siiymarinum gaerl. 1985. Arzeim-Forsch 21: 1373-5. ocupa el centro de la molécula un único átomo de magnesio rodeado por un grupo de átomos que contienen nitrógeno y se llama anillo de porfirinas. 9. cuando se realizó el milagro de los panes (de cebada) y los pescados. 1979. et al. 4.Desplaces A. Biochem Pharm 34: 2209-12. Austin Texas. Vogel G. Por un lado tenemos al 314 315 . En la actualidad hemos descubierto que la molécula de clorofila es amplia y está constituida en gran parte por los elementos de carbono e hidrógeno. 5. Part 7: The therapeutic effect of siiimaryn. La clorofila absorbe principalmente la luz roja. y refleja la luz verde. and inhibitor of lipoxygenase.Hikino H. Experientia 35: 148-50. Choppiri J.P.. o sea un pigmento que da el color verde a los vegetales y que además se encarga de absorber la luz necesaria para realizar la fotosíntesis.. Lagos C. 3. 1970. Existen 2 tipos de clorofilas que se diferencian ligeramente en su estructura molecular y su actividad y además en que absorben longitudes de onda luminosas algo distintas. 7.S. 1975.Mega Health. Laxxhealth® Clorofila. 1978. De este núcleo en el centro parte una larga cadena de átomos de carbono e hidrógeno que une la molécula de clorofila a la membrana interna del cloroplasto. los ricos comían trigo. 8. 6. Arzeim forsch21: 1599-1605. Ferenci.Zoltan CT and Gyori I: studies on the brain edema of the rat induced by triethyltisulfate.Fiebrich and Kotch H. Arzneim .Seeger R: The effect of Silymarin on osmotic resistance of eryhtrocites. Sybiium Marianum. studies on pharmacodynamics. Wiliuhn: Deutsche Apotherker Zeitung 125: 695-696. 1984. 2. tiñen de verde estas partes de las plantas.Merfor and G. y ocupan su lugar otros pigmentos. Algunos herbolarios la usan para la gastritis y la diarrea. Effects of sylimarin on X-radiated mice. 1975. Trost W. como es el caso de los tallos. la clorofila de las hojas de los árboles se descompone. at al (8 autores más): Journal of hepatology 9. La cebada fue importante para Israel durante todo el período bíblico. Hierbabuena.Vogel G. Schmidt K and Videla LA: Silymarin protection against hepatic lipid peroxidation induced by acute ethanol intoxication in the rat. También interfiere en la manufactura hepática de LDL debido a los betaglucanos y los tocotrienoles que contiene. Foster Milk Thistle. En la estación del otoño. Botanical series No. La clorofila es una cromoproteína.Forsch 25: 89-96. Planta medica 50: 248-50. and Fiebing: Antihapatoxic actions af flavanoligans from Sybilum marianum fruits. 1989. 1985. Referencias: 1. 7 pp. Kiso y Wagner H. La cebada (Hordeum vulgare) puede reducir hasta el 18% de lipoproteínas de baja densidad. Experience in the treatment of chronic hepatphathies with silymarin. La distribución nos hace recordar a la del componente activo de la hemoglobina de la sangre. 305. 11. 21: 1209-12. Arzneim. theophyline and mannitoi in the conditioned reflex test. el orgánulo celular donde tiene lugar la fotosíntesis. Este es el proceso que transforma la energía luminosa en energía química. La cebada es capaz de sobrevivir al calor y a la sequía mejor que cualquier otro grano y madura en un período más corto que el trigo. La inmensa concentración de clorofila en las hojas de la planta y su presencia ocasional en otros tejidos vegetales. Sylimarin.105-113. Se sabe que en algunas hojas. American Botanic Council.Flemming K. Braatz R. 1991. la clorofila está enmascarada por otros pigmentos. 10. and Trost W: The effects of silymarin on experimental phallodin posoning. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico La Cebada En la Biblia se habla de la cebada en el sermón de la montaña. violeta y azul.

En una palabra. La clorofilina no debe ser consumida por personas sensibles a los componentes de la misma. un alcohol al que se deben la mayor parte de los efectos farmacológicos de esta planta. útil contra la inflamación de las mucosas digestivas y que forma parte de la composición de muchos jarabes medicamentosos. Herbal Drugs and Pharmaceuticals. También se usa contra la diarrea.. Existen muchas especies y variedades de mentas que se hibridan entre sí. Asia y América. con tallo violáceo y cuadrangular de 40 a 80 cm de altura. especialmente en pacientes geriátricos.. Por otro lado tenemos a la clorofila B que es un pigmento accesorio presente en vegetales y otras células fotosintéticas complejas. la clorofila se utiliza para protegernos de algunas toxinas y puede disminuir los efectos adversos de varios medicamentos. pero que conservan sus propiedades medicinales. J Am Geriatric Soc 1980. Se utilizan las hojas y las sumidades floridas. analgésico y antibacteriano. encontramos que la clorofilina es útil para el tratamiento del estreñimiento. antiséptico. Lo mismo sucede con la flatulencia en este mismo tipo de pacientes (Young RW. Boca Raton. Se encuentra también en las algas verdeazuladas y en células fotosintéticas más complejas. 317 . F. Diferente a la clorofila. arabinosa. La clorofilina tiene un efecto desodorizante. La clorofilina es un derivado sodio-cobre semisintético de la clorofila. F.Mega Health. ramnosa y ácido glucurónico. Herb Contraindications and Drug Interactions (2nd Edition).28 (1)46-47). El conjunto de estas substancias le da a la menta las siguientes acciones farmacológicas. Beregi JS Jr: Use of chlorophyllin in the care of geriatric patients. antimutagénica y anticancerígena (Wichtl. Herb Contraindications and Drug Interactions (2nd Edition). 316 La menta contiene de 1 % a 3 % de una esencia de composición muy compleja con más de 100 componentes.) Desde el punto de vista farmacológico. CRC Press. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico tipo más común que es la clorofila A. M. la menta contiene ácido caféico y flavonoides. Eclectic Medical Publications. Tiene propiedades antiespasmódicas. USA. Se ha notado que su consumo puede alterar el color de la orina y las heces fecales. se usa contra la dispepsia. Tampoco deben ingerirla. De esta forma. 1994). bacteriostática. La goma arábiga se usa en la preparación de emulsiones. Este mismo efecto le permito a la clorofila ser un potente auxiliar contra la halitosis (Brinker. las mujeres embarazadas ni lactando. cicatrizante. entre los que se destaca el mentol. (editor). que constituye aproximadamente el 75% de toda la clorofila de las plantas verdes. la clorofila tiene una actividad antioxidante. Hemos notado que la clorofila incrementa la efectividad de ciertos antibióticos hasta en un 35 %. Oregon. La goma arábiga interfiere con la absorción de la mayoría de los medicamentos farmacéuticos. Es un agente carminativo. Además del aceite volátil. La menta es una planta herbácea de la familia de las Labiadas. (Brinker. por lo que se usa como auxiliar para reducir el olor de una colostomía o ileostomía y también es un auxiliar para reducir el olor fecal debido a la incontinencia. Sandy. Eclectic Medical Publications. 1998:27. absorbe luz de una longitud de onda diferente y transfiere la energía a la clorofila A. que se encarga de transformarla en energía química. 1998:27) por lo que se recomienda tomarla a 2 horas lejos de la ingesta de este tipo de medicamentos. Al tener un efecto antimutagénico. Oregon. antiinflamatoria. digestivo. estomacales en caso de dispepsia y se recomienda en caso de acidez. la clorofilina es soluble en agua. Este árbol se cultiva en África. En algunos países de Sudamérica sus hojas y legumbres a veces se usan para alimentar al ganado y su fibra para cordelería. colerético. La acacia es una planta de la cual sangrando sus ramas se obtiene la goma arábiga que es un gran emoliente. esofagitis y úlcera gástrica. Sandy. es un espasmolitico sobre el músculo liso del tracto gastrointestinal. USA. La goma arábiga es una goma compleja ácida altamente soluble heteropolisacárida de alto peso molecular compuesta de galactosa.

en la biotina. vitamina D. Ahora bien. la deficiencia puede producir raquitismo. A pesar de que los elementos minerales constituyen una cantidad relativamente pequeña de los tejidos del organismo total. osteoporosis. El calcio funciona mejor con la vitamina A. ayuda al sistema nervioso especialmente en la transmisión de los impulsos. el fósforo. frijol de soya. Debemos también recordar que para que el calcio pueda ser absorbido. succinicodeshidrogenasa. Para los médicos orientados en la nutrición. el magnesio. También el calcio activa algunas enzimas como la Lipasa. Según las autoridades de la FDA. los requerimientos diarios son de 800 a 1. Megacal® Magnesio. el calcio y el magnesio trabajan juntos para la salud cardiovascular. sardinas. Calcio y Vitamina D. calambres menstruales. El organismo animal requiere 7 minerales principales que son: el calcio. En el caso del calcio. Estos minerales constituyen del 60% al 80% de todo el material inórganico del cuerpo. en el funcionamiento del corazón. Por eso. Algunos minerales son parte integrante de compuestos fisiológicos importantes tales como el yodo en la tiroxina. adenosintrifosfatasa y algún proteasas. son indispensables en muchos procesos vitales. Existen transtornos en los que puede haber un exceso o una deficiencia de uno o varios minerales. la vitamina C. el azufre y el cloro. son dolor de espalda. podemos decir que el calcio mantiene los dientes y a los huesos sanos. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico coagulación sanguínea. de la contracción de los músculos. El calcio ionizado tiene gran importancia en la 318 Dentro de nuestro organismo. el ácido oxálico y el ácido fítico. el zinc en la insulina. casi todo el calcio (99%) se encuentra localizado en los huesos y en los dientes. el magnesio y el fósforo. El gran reservorio del mineral (calcio) mantenido en el hueso hace esto posible. osteomalacia.. En palabras sencillas. Este es transferido del líquido al hueso y de regreso otra vez. alivia el insomnio. el cuerpo debe tener suficiente vitamina D. en la coenzima A y en el ácido lipótico. el calcio debe existir en una relación de 2 a 1 con el fósforo. el cobalto en la vitamina B-12.Mega Health. salmón y cacahuates. Una muy pequeña cantidad no localizada en el esqueleto se encuentra en los líquidos orgánicos y se haya ionizado en cierta proporción. Las encuestas han demostrado que aproximadamente 30% de nuestra población es deficiente en este elemento. es indispensable tener en cuenta que grandes cantidades de grasa. Algunas de las indicaciones para tomar complementos de calcio. el hierro en la hemo-globina. El calcio existe en el organismo en mayor cantidad que cualquier otro mineral catión. el sodio. el azufre en la tiamina. ayuda a metabolizar el hierro del cuerpo. es importante hacer notar que el 20% del calcio óseo de un adulto se reabsorbe y se reemplaza cada año. la transmisión normal de los impulsos nerviosos y en la permeabilidad de los capilares y la membrana celular.200 mg. según se requiera.. La mejor fuente para obtener el calcio son la leche. hipoglicemia. queso. el calcio y el fósforo trabajan juntos para los dientes y huesos sanos. son capaces de prevenir la absorción apropiada del calcio. hace que nuestro corazón lata regularmente. Todos los minerales interactúan entre sí. Por otro lado. el hierro. 319 .

ambos de los cuales y diferente del MSM son solubles en agua... Las dietas bajas y altas en proteínas alteran el metabolismo del calcio y por eso requieren de complementos de calcio. pueden desarrollar una deficiencia de calcio. una excelente razón para levantar al paciente lo antes posible. Los cálculos renales no ocurrirán a menos que haya una deficiencia concomitante de piridoxina y magnesio. El nombre químico apropiado es metilsulfonilmetano. Megadol® Metil Sulfonil Metano y Ácido Ascórbico. Regresan a la tierra en la lluvia y son subsecuentemente 321 320 . Estas sales son transformadas a DMS. función nerviosa deprimida y posiblemente cálculos renales. Estos compuestos son las pocas fuentes primarias de la tierra para el azufre. El MSM pertenece a una familia de compuestos que son abundantes en las cadenas alimenticias de la vida terrestre y oceánica. reblandecimiento de los huesos. Se encuentra en las dietas normales de los seres humanos y de casi todos los animales vertebrados. El ciclo del azufre empieza en el océano donde las algas y el fitoplanktum liberan compuestos de azufre. El DMS oceánico es la principal fuente natural de azufre para la atmósfera y contribuye a la carga de azufre troposférico y a la formación de partículas y el crecimiento en la atmósfera. especialmente serio en los ancianos y raquitismo en los niños. queso. sardinas. un compuesto altamente volátil. llamados sales terciarias de dimetilsulfomium.Mega Health. las principales fuentes para obtener calcio consisten en alimentos comunes: leche. Los síntomas de la deficiencia de calcio pueden surgir con un descanso forzado de cama por una enfermedad. Es el metabolito primario y oxidado del dimetil sulfóxido y parece que comparte muchas de sus propiedades terapéuticas. El metilsulfonilmetano o MSM es una fuente natural de azufre. En la presencia de ozono y de luz ultravioleta de alta energía. Los síntomas de demasiado calcio absorbido en el cuerpo consisten en interferencia en la coagulación sanguínea. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Ahora bien. salmón. Este nutriente que contiene azufre es el residuo estable de la serie de compuestos de metilsulfonilmetano que proveen azufre biodisponible hasta el 85% de todos los organismos vivos. cacahuates. cereales de grano entero. Lovelock y sus colegas reconocieron al DMS en 1972 como un importante componente del ciclo de azufre en la tierra inmediatamente después del descubrimiento de su ubicuidad en el agua del mar. Los síntomas de la deficiencia de calcio son: irritatibilidad muscular. a los procesados se les ha extraído mucho del calcio que contiene y la gente que come principalmente productos procesados. Los complementos de magnesio y calcio se requieren si uno es alérgico e incapaz de consumir productos lácteos. frijoles de soya. el DMS es convertido en DMSO. el cual es un elemento mineral crítico para el funcionamiento normal y la estructura de nuestro cuerpo.

los cuales casi siempre funcionan como la principal fuente de azufre. los cuales son una buena fuente de azufre. los chícharos. El MSM está distribuido en la naturaleza. La mayoría de la gente sabe por ejemplo que el calcio es bueno para los huesos. permitiendo que las sustancias dañinas como el ácido láctico salgan mientras que permite que los nutrientes entren. Esos aminoácidos están presentes en las proteínas animales como el pescado. El sulfato de condroitina está formado por cadenas de moléculas repetidas. El sulfato de condroitina se encuentra en los humanos en el cartílago. Muchos de estos problemas son causados por movimientos difíciles y repetitivos relacionados con el trabajo y los deportes. tiene una función estructural. contracción del tendón de Aquiles y bursitis. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico tomados en las raíces de las plantas y se concentran hasta 100 veces más. La gente con artritis reporta un alivio sustancial y duradero mientras tomaron MSM. tendonitis en los hombros. El azufre también tiene una larga historia en la medicina pero lo hemos olvidado al concentrarnos en las vitaminas y los minerales. El azufre es un material crudo para la proteína y el tejido conectivo que forman la masa muscular. Del reino vegetal podemos obtener azufre del ajo. hormonas. histonas y tubulina. brazos y pies. los huevos y los productos lácteos. el entumecimiento y la inflamación asociados con músculos acalambrados. acetilcolina. alivio del dolor de las articulaciones osteoartriticos y una actividad antiinflamatoria. en los huesos. Las acciones del sulfato de condrotina incluyen la promoción y el mantenimientote la estructura y la función del cartílago. 322 El efecto benéfico se debe en parte a la capacidad del MSM para sostener el flujo celular. El MSM es un remedio natural muy efectivo contra la mayoría de los problemas músculo esqueléticos inflamatorios que involucren a los tendones y a los ligamentos. Una de las aplicaciones más importantes del azufre orgánico. algunas lesiones y articulaciones sobreextendidas.. También está involucrado en la transferencia de ácidos grasos o acetatos a los polipéptidos. la córnea. Así que es útil en codo del tenista. las cebollas. el brócoli. granos y bebidas. Está presente en pequeñas cantidades en algunas frutas. El componente azufroso de la coenzima A hace posible muchos procesos bioquímicos. El sulfato de condroitina es uno de los principales componentes del cartílago. para las enzimas que conducen incontables reacciones químicas y para poderosos compuestos naturales que nos protegen contra la toxicidad y el dañino estrés oxidativo. los espárragos. llamadas glicosaminoglicanos (GAG). incluyendo algunas enzimas. una propiedad importante. 323 . La leche es la fuente más abundante conocida del MSM alimenticio ya que contiene aproximadamente 3. Cuando no se ingiere la cantidad suficiente de proteínas. La mayoría de las personas creen que uno obtendrá los requerimientos diarios del azufre con sólo consumir una cantidad adecuada de proteínas. cetonas. el hierro para la sangre y el zinc para la próstata. torcidos. colesterol. El MSM es ampliamente usado por los atletas. se desarrollan enfermedades debidas a esta deficiencia. la mostaza y las semillas de girasol. Existen dos aminoácidos muy importantes que son la metionina y la cisteína.. porfirina y esfingosina. y permite el paso de otras moléculas a través del cartílago. físico culturistas y entusiastas del ejercicio para reducir el dolor. El grupo –SH está involucrado en la síntesis de ácidos grasos.3 partes por millón según se demostró desde hace algunos años. los frijoles. la lechuga. los aguacates. retiene el agua y los nutrientes. la piel y la pared arterial.Mega Health. Pero pocas personas saben que el azufre también es benéfico. ya que el cartílago no recibe aporte de sangre. receptores. MSM es su habilidad demostrada para aliviar el dolor asociado con enfermedades inflamatorias sistémicas. calambres de las piernas. verduras. particularmente en los pacientes geriátricos quienes sufren de ellos durante la noche o después de largos periodos de inactividad y en los atletas después de un alto estrés físico. El MSM ha demostrado una impresionante capacidad para reducir la incidencia o eliminar completamente el dolor muscular.

principalmente dentro de la dermis. El colágeno es responsable de la elasticidad de la piel. Estos productos – según reportes – ayudan a reducir la destrucción de colágeno dentro del cuerpo. El colágeno tipo II se ha usado contra la artritis. Varios otros estudios han reportado una reducción significativa en el uso de AINEs entre los sujetos con osteoartritis a quienes se les administró el sulfato de condroitina. En uno de ellos se siguió el modelo de doble-ciego. El colágeno.000 aminoácidos. Los tipos de colágeno encontrados en la piel son colágeno tipo I y colágeno tipo III. La exposición excesiva al espectro de UV-A de la radiación ultravioleta daña al colágeno que está presente en el tejido subcutáneo de la piel. las quemaduras y las úlceras ya sea por presión. El colágeno comprende el 30 % de todas las proteínas endógenas corporales y es por eso la proteína más abundante del cuerpo. Los huesos contienen el 40 % del colágeno total del cuerpo. El colágeno es un componente esencial de los discos intervertebrales. Estos son también los aminoácidos que se requieren para la síntesis y reparación de tejido conectivo a través de todo el cuerpo. piel. El sulfato de condroitina de bajo peso molecular está indicado para la prevención y el tratamiento de la osteoartritis.. por estasis venosa o por diabetes. no solamente han sido clínicas sino que también se cuenta con evidencia radiográfica. tendones y cartílagos. Los extractos de colágeno tipo II contienen los aminoácidos que se encuentran en la red de cartílago humano. En otro meta-análisis los pacientes que recibieron el sulfato de condroitina mostraron al menos un 50 % de mejoría comparado con los sujetos de control. Hay cierta evidencia que el sulfato de condroitina administrado oralmente nos lleva a incrementos en el ácido hialurónico y en la viscosidad del líquido sinovial lo mismo que disminuciones en la colagenasa en el mismo líquido sinovial.000 átomos. Se cree que el efecto del sulfato de condroitina en la osteoartritis se debe a que es uno de los 2 más abundantes glicosaminoglicanos en el cartílago articular. que forma parte de huesos. en particular el sulfato de condroitina de bajo peso molecular también llega al tejido articular. trenzadas en una triple hélice siguiendo una secuencia regular que confiere a los tendones y a la piel su elevada resistencia a la tensión. el cual es un tratamiento cosmético usado para reemplazar la pérdida de colágeno endógeno dentro de la piel. El colágeno es un tipo de glucoproteína fibrosa insoluble formada dentro del cuerpo humano y el cual forma la base de todos los tejidos conectivos fibrosos dentro del cuerpo. Los extractos de colágeno tipo II apoyan la producción de colágeno en el cuerpo. las cadenas se acortan y se convierten en gelatina. El colágeno es esencial para la consolidación de las fracturas. El colágeno exógeno se utiliza en la Terapia de Reemplazo de Colágeno. También tienen una actividad antiinflamatoria y pueden mejorar la flexibilidad de las articulaciones.Mega Health. 324 325 . controlado con placebo. El colágeno tipo II es la forma primaria de colágeno contenido en el cartílago. es la proteína más abundante en los vertebrados. Es una molécula compleja que contiene 16. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Hay algunos datos humanos que sugieren que el sulfato de conroitina administrado oralmente.. Todas estas evidencias. Todos estos 13 estudios encontraron resultados positivos en la osteoartritis de la rodilla o de la cadera. Algunos meta-análisis indican que el sulfato de condroitina puede ser útil en el tratamiento de la osteoartritis. El azúcar causa enlaces cruzados del colágeno endógeno del cuerpo. El colágeno también es un componente esencial del cartílago y de los músculos. cada una formada por unos 1. Cuando las largas fibrillas de colágeno se desnaturalizan por calor. La molécula contiene por lo general tres cadenas polipeptídicas muy largas.

La árnica (Arnica montana) es una hierba de 50 cm. por lo que se usa para dolores reumáticos. con una flor compuesta de color amarillo intenso y muy vistosa.500 A. La sábila (Aloe vera) es nativa de África y ha sido usada en el área de la terapéutica desde los inicios de la historia. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Megadol Gel® Aloe Vera. la recomendaban para infecciones. Tiene cualidades contra la irritación y efecto analgésico. La árnica contiene un aceite esencial. La razón por la que la árnica acelera la curación de torceduras y golpes. colocadas de tal forma que nacen una frente a la otra. problemas de la piel y como un laxante. También acelera la curación de quemaduras. Existen muchas especies y variedades de mentas que se hibridan entre sí. esguinces (torceduras) y hematomas (moretes).Mega Health. Mentol y Árnica. Los escritos médicos Egipcios del año 1.C. No se recomienda su uso interno ya que se considera una planta que puede ser tóxica. La menta contiene de 1 % a 3 % de una esencia de composición muy compleja con más de 100 componentes. torceduras y problemas similares. ya sea producido por piquetes de insectos o por urticaria. Se presenta en forma de cristales que son refrescantes y tienen un fuerte aroma a menta. Generalmente se combina con otras substancias para el alivio de dolores musculares. Se utilizan las hojas y las sumidades floridas. La menta es una planta herbácea de la familia de las Labiadas. un alcohol al que se deben la mayor parte de los efectos farmacológicos de esta planta. así como en neuralgias. es porque contiene una lactonas llamadas helenalina y dihidrohelanina. pero que conservan sus propiedades medicinales. Posee uno o dos pares de hojas nada más. incluyendo las quemaduras solares. De las hojas de la sábila se obtienen 2 productos principales:el acíbar y el gel de sábila.. analgésico y anstiséptico cuando se aplica tópicamente. También se usa en caso de furúnculos y abscesos. La parte medicinal de la planta es el jugo de las hojas. con tallo violáceo y cuadrangular de 40 a 80 cm. de altura de la familia de las Compuestas. Hay referencias que afirman que la sábila tiene un efecto antipruriginoso. Es un remedio tradicional para golpes. Para fines terapéuticos. fenoles. En cambio. entre los que se destaca el mentol. Estas 2 acciones han sido estudiadas ampliamente. MSM. antiflogístico. 327 326 . por vía externa. flavonoides y taninos.. aumentando la circulación sanguínea en la piel. La árnica tiene un efecto farmacológico. contusiones. El mentol también tiene acción antibacteriana y antimicótica. Todos estos usos están en nuestros días avalados por la ciencia moderna. Cuando la sábila se aplica localmente puede dilatar a los capilares. El mentol es un compuesto sólido obtenido del aceite de menta u otros aceites o hecho en forma sintética. de altura. musculares. se utilizan las flores y la raíz de la planta. se aplica sobre la piel y actúa como un excelente vulnerario y antiinflamatorio local.

La sábila deprime la conducción y la generación del potencial de acción en los procesos de la unión neuromuscular lo cual resulta en un efecto analgésico y anti-inflamatorio. La sábila contiene una carboxipeptidasa que inactiva la bradiquinina. para acelerar la cicatrización. permitiendo que las sustancias dañinas como el ácido láctico salgan mientras que permite que los nutrientes entren. físico culturistas y entusiastas del ejercicio para reducir el dolor. Una de las aplicaciones más importantes del azufre orgánico. como glucósidos. En quemaduras de primer grado. contracción del tendón de Aquiles y bursitis. La sábila acelera la regeneración de la piel dañada y reduce al mínimo la cicatriz. tendonitis en los hombros. El MSM es un remedio natural muy efectivo contra la mayoría de los problemas músculo esqueléticos inflamatorios que involucren a los tendones y a los ligamentos.El MSM es ampliamente usado por los atletas. Muchos de estos problemas son causados por movimientos difíciles y repetitivos relacionados con el trabajo y los deportes. enzimas. La sábila penetra los tejidos dañados. El metilsulfonilmetano o MSM es una fuente natural de azufre. MSM es su habilidad demostrada para disminuir sintomáticamente el dolor asociado con enfermedades inflamatorias sistémicas.. Si la lesión es más grave. Es el metabolito primario y oxidado del dimetil sulfóxido y parece que comparte muchas de sus propiedades terapéuticas. 329 . El efecto benéfico se debe en parte a la capacidad del MSM para sostener el flujo celular. es suficiente con 2 o 3 días de aplicación tópica de sábila. La sábila inhibe esta fotosupresión al prevenir la supresión de las respuestas de la hipersensibilidad de tipo retardada y al reducir la cantidad de citoquinas inmunosupresoras derivadas de los queratinocitos. alivia el dolor. el cual es un elemento mineral crítico para el funcionamiento normal y la estructura de nuestro cuerpo. Los inmunomoduladores restauran los daños inducidos por los rayos ultravioleta B en las células epidérmicas. algunas lesiones y articulaciones sobreextendidas. Así que es útil en codo del tenista.Mega Health. El MSM ha demostrado una impresionante capacidad para reducir la incidencia o eliminar completamente el dolor muscular. brazos y pies. es antiinflamatorio. para reducir el dolor y la inflamación. Se encuentra en las dietas 328 normales de los seres humanos y de casi todos los animales vertebrados. Klein 1988). que desprenden un jugo pegajoso casi transparente y de sabor insípido.. el entumecimiento y la inflamación asociados con músculos acalambrados. dilata los vasos capilares aumentando de esta manera la irrigación sanguínea a la lesión. Está formado por una mezcla de más de veinte substancias. particularmente en los pacientes geriátricos quienes sufren de ellos durante la noche o después de largos periodos de inactividad y en los atletas después de un alto estrés físico. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico El gel de sábila se obtiene de la pulpa de sus hojas carnosas. calambres de las piernas. 1976. La radiación ultravioleta suprime la hipersensibilidad de tipo retardado al alterar la función de las células inmunológicas en la piel y causar la liberación de citoquinas inmunoreguladoras. El nombre químico apropiado es metilsulfonilmetano. minerales y polisacáridos. en úlceras de la piel y hasta en la psoriasis. los salicilatos y una substancia que inhibe la formación de tromboxano (Fujita. se debe recurrir a un médico. torcidos. En la medicina folclórica la sábila se ha utilizado tópicamente como auxiliar en el tratamiento de quemaduras. La sábila contiene pequeños moduladores moleculares que previenen la inmunosupresión inducida por los rayos ultravioleta B en la piel.

en forma oral e inyectable en 30 pacientes con osteoartrosis.Mega Health.. Aparentemente ayuda a desinflamar a las membranas sinoviales en las articulaciones. La glucosamina es una sustancia precursora para nuestro tejido conectivo y es una parte de nuestro cemento celular. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico condroitina. La Glucosamina se convierte en el ladrillo del cual se forman los principales glucosaminoglicanos. o 400 mg. La vitamina B-1 está involucrada en el metabolismo de la energía. La vitamina B-6 es también un cofactor esencial para la producción de energía. antes y después de 7 y 21 días de tratamiento. de Sulfato de Glucosamina o una combinación de piperazina/clorbutanol por inyección l. tiene superioridad de absorción y utilización en relación con otros productos semejantes. cartílago de tiburón y otros extractos de cartílago. el sulfato dermatano. La vitamina B-12 mejora el metabolismo de los carbohidratos. Ocurre en la naturaleza como un nutriente y como un metabolito intermediario.V. el epitelio interno. Estos enlaces cruzados son la base del cartílago y otros tejidos conectivos con forma. Así que la debilidad muscular puede ocurrir debido a una deficiencia de esta vitamina. El Sulfato de Glucosamina es una molécula simple compuesta de glucosa. Este compuesto es la base del líquido sinovial y del revestimiento de las articulaciones. ligamentos. estimula al sistema inmunológico. por ejemplo. fuerza y cualidades absorbentes del choque (producido por el movimiento).M. Estos glicosaminoglicanos son el componente principal de las membranas basales de la piel. el sulfato heparano y el hioluronato. Muchos investigadores creemos que puede prevenir la artritis reumatoide. La Glucosamina al ser un azúcar simple es una monosacárido con un grupo amino como parte de su estructura. Megaflex® Sulfato de Glucosamina con Complejo B. diario). es decir. y aún los lentes y la esclerótica del ojo. las válvulas cardíacas. En un estudio clínico se investigaron la eficacia y la tolerancia de una preparación de Sulfato de Glucosamina pura. lo mismo que el revestimiento de la íntima de los vasos sanguíneos. Luego. Estimula la producción y secreción de anticuerpos. El 50 % de la vitamina B-1 total del cuerpo se concentra en los músculos. y azufre.. La eficacia se probó por medición semicuantitativa de dolor en el descanso y durante movimientos pasivos y activos. los pacientes que recibieron Glucosamina se les administraron cápsulas de glucosamina oral (6 x 250 mg. A la Glucosamina se le agregaron otros azúcares simples como substratos combinados por un regulador enzimático que nos da los glicosaminlicanos. o l. 2 grupos de pacientes internados con problemas articulares degenerativos crónicos recibieron diario por 7 días. el sulfato de 330 331 . el sulfato de condroitina. En algunos estudios se ha demostrado que la vitamina B-12 combinada con ácido fálico mejora la fuerza para apretar en los pacientes con osteoartritis y fibromialgia. Las articulaciones son ricas en moléculas de azufre que forman una unión entrecruzada con otras moléculas. cartílago y huesos. Estas estructuras más complejas consisten en unidades de glucosamina con azucares unidos. se organizan en poliglicanos del tejido conectivo tales como los tendones. Tiene propiedades antioxidantes. una amina (nitrógeno y 2 moléculas de hidrógeno). Los pacientes fueron concienzudamente cuestionados diario para buscar posibles síntomas de intolerancia. el otro grupo recibió placebo. Ésto nos da este tipo de moléculas 250 veces más grandes que el Sulfato de Glucosamina. Al ser una molécula simple. Durante los siguientes 2 semanas. lo mismo que la limitación de la función. Estimula la producción de linfocitos.

Durante el período de mantenimiento. clínicamente en la osteoartritis con 2 objetivos principales: no sólo para detener o reducir el proceso degenerativo del cartílago después de un tratamiento a largo plazo. con grupos paralelos randomizados. (D’ ambrosio E. El Colágeno es un tipo de glucoproteína fibrosa insoluble formada dentro del cuerpo humano y el cual forma la base de todos los tejidos conectivos fibrosos dentro del cuerpo. Fueron excelentes. Esta fue considerada la diferencia principal entra la terapia básica. Similarmente los pacientes que recibieron Sulfato de Glucosamina experimentaron un alivio más rápido de los síntomas comparado con aquellos que tomaron placebo. Bompas. El Colágeno es un componente esencial de los discos intervertebrales. sino también para controlar los síntomas de la enfermedad dentro de unos pocos días o semanas. Durante ambos tratamientos parenterales iniciales. El Colágeno también es un componente esencial del cartílago y de los músculos. mientras que en aquellos que tomaban placebo las escalas sintomáticas aumentaron casi al nivel de la etapa de pretratamiento. Curr Med Res Pin 7:110-114. también se probó la eficacia y tolerancia del Sulfato de Glucosamina oral contra un placebo en un diseño prospectivo dobleciego en 20 pacientes externos con osteoartrosis establecida. controlados. Se recomienda administrar con precaución en pacientes diabéticos y pacientes que sufren de hipertensión deben tomar con precaución el Sulfato de Glucosamina. En otro estudio clínico. ni a la misma velocidad que en el grupo tratado con sulfato de glucosamina. evitando o disminuyendo el uso de medicamentos sintomáticos. 1980). ni tampoco se observaron variaciones en las pruebas de laboratorio. 332 333 . El alivio significativo de los síntomas fue asociado con el uso del medicamento activo a la dosis prescrita. El Colágeno es esencial para la consolidación de las fracturas. placebo o el AINES ibuprofeno en un total de 606 pacientes externos gonartrósicos obteniendo muy buenos resultados con el sulfato de glucosamina. la tolerancia biológica y clínica con ambos tratamientos y no se reportó ningún problema definitivamente relacionado con el medicamento. Se concluye que el tratamiento oral y/o parenteral con Sulfato de Glucosamina pura deberá considerarse como terapia básica para el manejo de los problemas de osteoartrosis degenerativa primaria o secundaria. El uso del sulfato de glucosamina también resultó en una proporción significativamente más grande de pacientes que experimentaron disminución o desaparición de los síntomas dentro del período del estudio. Retal. Casa B. Llavore EP.. Los huesos contienen el 40 % del Colágeno total del cuerpo. de esta manera. tal como con la Glucosamina y el tratamiento puramente sintomático. 1981). (Pujalte JM. Glucosamine Sulphate: controlled clinical investigation in arthrosis. Ylescupidez FR. se observó un mejoramiento posterior en los pacientes tratados con Glucosamina. Double -blind clinical evaluation of oral glucosamine sulphate in the basic treatment of ostheo arthrosis. El último objetivo ha sido más frecuentemente investigado.000 átomos. Además aquellas personas que saben que son alérgicas a mariscos deben de consumir con mucho cuidado el Sulfato de Glucosamina debido a su origen marino. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Se hicieron pruebas hematológicas. Pharma therapeutica 2:504-508. de 4-6 semanas con Sulfato de Glucosamina vs. Es una molécula compleja que contiene 16.Mega Health. Los medicamentos que modifican las enfermedades se usan en forma general. cada síntoma mejoró significativamente pero ni en el grado. circulatorias y de orina antes y después del tratamiento. El Colágeno comprende el 30 % de todas las proteínas endógenas corporales y es por eso la proteína más abundante del cuerpo. Los pacientes no reportaron reacciones adversas al recibir la glucosamina. Algunos investigadores recientemente han realizado 3 estudios doble ciego..

La propiedad de la formación de esporas por parte del L.0 micrones. Las capas de la espora absorben el agua. la dieta. se 335 . las cuales pueden ser desde leves hasta fatales. pueden mejorar marcadamente nuestro estado nutricional y segundo. el peristaltismo. 334 Las bacterias transitorias se usan por corto tiempo ya que no residen normalmente en nuestro cuerpo.0 micrones.. Bajo condiciones favorables. El L. Estas bacterias residentes benéficas amigas tienen varias funciones.5. las esporas germinan en bacilos viables y continúan sus actividades vitales. Para mantener un número óptimo de colonias de bacterias amigas. Desde niños nos han enseñado que existen ciertos animales microscópicos que pueden causarnos infecciones. existen miles de millones de bacterias que tienen el efecto contrario es decir que las requerimos para conservar nuestra salud. el probiótico de elección en ciertas aplicaciones clínicas. la edad. Unas viven en el intestino grueso y otras en el intestino delgado. El lactobacillus sporogenes fue aislado y descrito por primera vez en 1993.5 a 6. que algunas siempre deben de estar presentes en nuestro cuerpo.9 por 3. aeróbico a microaerofílico y productor homofermentativamente de ácido láctico. sporogenes son bacilo gram positivo formador de esporas de 0. Diferente de otros lactobacilos que se utilizan en la actualidad en la clínica. el consumo de medicamentos. unas son residentes y las otras son transitorias. Las esporas del L. Son tantas las bacterias benéficas que viven dentro del tracto intestinal que muchas personas se sorprenden al saber que pesan aproximadamente un kilogramo y medio. el rango óptimo del pH es de 5. sporogenes crece en un rango de temperatura de los 35 C a los 50 C. Con la administración oral estas esporas sobreviven el medio ambiente ácido gástrico y se activan debido al bajo pH.9 por 1.Mega Health. Es decir. entre las que destacan la manufacturación de las vitaminas B y la protección de nuestro tubo digestivo de la invasión de bacterias patógenas. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Megalact® Lactobacillus Sporogenes. el lactobacilos sporogenes puede formar esporas. Existen 2 tipos de bacterias. En la actualidad. sporogenes son cuerpos elipsoidales que miden de 0. Las características del L. el pH intestinal.. sporogenes es la principal característica que lo hace en muchas ocasiones. Algunos de estos factores son. hay varios factores que influyen en esto. la acción mecánica del estómago y el agua en el medio ambiente gástrico. El término probiótico deriva del griego “a favor de la vida” fue introducido por Lilly y Stillwell en 1965 para describir los factores promotores del crecimiento producidos por microorganismos. Es un probiótico transitorio clínicamente documentado para uso nutricional. Ahora se conoce como Bacillus coagulans. La esporulación es el desarrollo en microorganismos de cuerpos envueltos en una capa protectora. Primero. Pues bien. el término probiótico es usado para describir a las bacterias benéficas que residen y se multiplican predominantemente en el tracto gastrointestinal. el estado de ánimo y otros factores. Las bacterias benéficas tienen el potencial de jugar roles paralelos en su relación con nosotros y quiero mencionar algunas de sus características. Los estudios demuestran que existen dentro de nuestro tubo digestivo aproximadamente 400 diferentes especies de bacterias benéficas. La verdad es que cierto tipo de bacterias han coexistido con nosotros desde hace literalmente millones de años. tienen importantes y específicos papeles terapéuticos.

Generalmente la germinación se lleva a cabo 4 horas después de la ingestión. solución cáustica (pH 7. Además. de Vrese M. Los individuos con deficiencia de la enzima beta-galactosidasa (lactasa) sufren de molestias abdominales cuando consumen leche o productos lácteos. Khalilullah M. El aumento de la producción mucosa previene la adherencia y la colonización por parte de la microflora que compite. Las esporas germinan en caldo de malta aún en la presencia de ácido clorhídrico diluido (a un pH de 4.75(2):244-8). Wet S et al. sporogenes produce solamente ácido láctico (+). Arora R. La lactosa es convertida en ácido láctico. Se ha investigado la administración vaginal de L. sporogenes elaboran el glutarato hidroximetilo CoA (HMG CoA). solución salina (concentración al 5%. Varios estudios han demostrado que la ingesta oral de este tipo de probióticos disminuye los niveles séricos de colesterol (Mohan JC. Los probióticos no permiten la colonización por las bacterias que provocan enfermedades a través de la competencia por los nutrimentos.92:431-2). Puesto que el L. sporogenes en vaginitis no específica (Hughes VL. Sin embargo. el ácido láctico ayuda a aliviar el estreñimiento al mejorar el peristaltismo intestinal. 337 . Empiezan a proliferar en el intestino delgado y se multiplican rápidamente. La probiótica también se utiliza contra infecciones intestinales. coli adherente in vitro by inducing intestinal mucin gene expresión. es decir a la enzima que limita la tasa en la síntesis de colesterol endógeno. Una de las indicaciones clínicas del L. Las esporas del L. De esta manera se asegura un gran suministro de L. Estas células se establecen en el tracto intestinal y continúan sus actividades metabólicas produciendo ácido láctico y probablemente bacteriocinas. Microbiologic characteristics of Lactobacillus products used or colonization of the vagina. Se ha encontrado que los L. El mantenimiento de un nivel constante y bajo de ácido láctico en la superficie interna del tracto intestinal ayuda a restaurar al equilibrio micro ecológico después de una terapia antibiótica. Hillier SL. sobreviviendo aún bajo temperaturas de 100 C durante 20 minutos en un amortiguador de fosfato a un pH de 7. Am J Clin Nutr 2001:73:430S-436S) y la regulación de los genes de mucina intestinal (Mack DR. Preliminary observations on effect of lactobacillus sporogenes on serum lipid levels in hypercholesterolemic patients. Recordemos que los lactobacilos. Las esporas pasan al duodeno donde las nuevas células germinan y se transforman en células vegetativas viables. la regulación del sistema inmunológico. Protection from gastrointestinal diseases with the use of Probiotics. 1990 Dec..6). Am J Physiol 1999. sporogenes viables en el intestino delgado. Las bacterias probióticas son importantes en regular la inflamación asociada con las reacciones de hipersensibilidad en pacientes con eczema atópico y alergias alimenticias. Indian J Med Res. Schrezenmeir J. Por otro lado. a través de la producción de ácido láctico y las bacteriocinas crean un medio ambiente intestinal que no es conducente para el crecimiento de microorganismos patógenos.Mega Health. el cual inhibe a la reductasa HMG CoA. las cuales producen un medio ambiente intestinal no conducente para el crecimiento de bacterias patógenas dañinas. Michael S.6 a 9. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico hinchan y el contenido aumentado del agua causa un aumento en la tasa metabólica de los bacilos esporulados. sporogenes 74 son resistentes al calor y otras condiciones ambientales adversas. Probiotics inhit eneteropathogenic E. sporogenes poseen considerable actividad de la beta-galactosidasa cuando se han hecho pruebas in vitro.5 % de ácido bórico lo mismo que en agua destilada. La terapia antibiótica puede matar a los microbios benéficos que ayudan en la síntesis de las vitaminas B y las enzimas digestivas. en una solución al 2. la producción de antitoxinas (Marteau PR. Las esporas son de 2 a 8 veces más resistentes a los antibióticos que las células vegetativas. 20%). se pueden utilizar estos probióticos en el tratamiento del estreñimiento crónico y la flatulencia. En pacientes medianamente hipersensibles. previniendo así los desequilibrios. Hay varias maneras por las cuales la microflora probiótica puede prevenir que las bacterias patógenas se adhieran y colonicen a la mucosa intestinal.6). Cellier CJ. estas personas toleran el yogurt. Obstet Gynecol. no causa acidosis metabólica. 1990 Feb. Los lactobacilos proveen la enzima beta-galactosidasa. sporongenes es en el caso de la hipercolesterolemia (colesterol alto en la sangre). Se ha observado que disminuye la absorción del colesterol y también se cree que los L. 10%. 336 Otra indicación para el uso de estos microorganismos benéficos es la intolerancia a la lactosa. la cual hidroliza la lactosa.276:G941-G950).6 a 5. Unas excrecencias empiezan a salir de las cubiertas de las esporas..

No tomarlo pacientes inmunocomprometidos. De las fibras se obtienen los hilos y tejidos de lino y de las semillas se extrae el conocido aceite de linaza (secante de barnices y pinturas) y una pasta usada para alimentar al ganado. En pocas palabras las indicaciones del Lactobacilus sporogenes son las siguientes: • • • • • Diarrea. Sin embargo. Lilius EM et al. Probiotic bacteria downregulate the milk induced inflammatory response in milk-hypersensitive subjects but have an immunostimulatory effect to healthy subjects. Interesantemente. Una de estas especies se cultiva en grandes cantidades debido a sus fibras y semillas. Se sabe también que en la Biblia se habla de la fabricación 339 No tomarse durante el embarazo y la lactancia. El Lino. Los antibióticos disminuyen la acción de los lactobacillus. las temperaturas altas y la precipitación abundante son poco favorables para la producción.24:399404) (Pochapin M. tanto de fibra como de semillas. En la actualidad. Los antropólogos han hallado restos de redes de pesca tejidas y fibras sin trabajar en yacimientos lacustres neolíticos de Suiza. Isolauri E. Clin Exp Allergy 1998. El nombre tiene su origen en el vocablo griego linon que significa “hilo”. incluyendo infección de rotavirus. en especial al vacuno. Varios ensayos clínicos han demostrado una mejoría cuando se tratan con bacterias benéficas enfermedades diarreicas agudas. The effect of probiotics on Clostridium difficile diarrea. algunos de los cuales envuelven momias que todavía se conservan. Tratamiento coadyuvante en antibioticoterapia Infección intestinal leve. Los mejores suelos para el cultivo son las tierras francas limosas o arcillosas moderadamente fértiles. Se cree que el uso de las fibras de lino para elaborar tejidos tiene casi 10. los muros de varias tumbas están ornamentados con representaciones del cultivo del lino.Mega Health. el lino se usaba para confeccionar sudarios. Tomarse con 2 horas de diferencia de la ingesta de antibióticos. se sabe que otras especies se cultivan como ornamentales y para extraer principios farmacéuticos El lino es una especie nativa de regiones templadas que crece en muy variadas condiciones de temperatura y humedad. Am J Gastroeneterol 2000.000 años de antigüedad. la diarrea del viajero y otras infecciones bacterianas más serias como la del Clostridium difficile (Saavedra J. Ant J Gastroenterol 2000.28:1474-1479)..95:95:S19-S21). 338 . Megalinz® Linaza de Canadá. Uno de las indicaciones más reconocidas de los probióticos es para las enfermedades diarreicas. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico las bacterias probióticas regularon una respuesta inflamatoria inducida por la leche (Pelto L. Se encontró que ésto es secundario a la prevención de la expresión de los receptores en los monocitos y neutrófilos. Hipercolesterolemia Alteración de la población residente bacteriana intestinal.. En el antiguo Egipto. es el nombre común de las plantas de la familia de las Lináceas que pertenecen al género linum. Probiotics and infectious diarrea. La prevención y el tratamiento de la diarrea aguda viral y bacteriana lo mismo que el control de la diarrea asociada con antibióticos son áreas de beneficio potencial importante. los individuos en el mismo estudio clínico sin sensibilidad a la leche no tuvieron una regulación inhibitoria en los receptores cuando tomaron probióticos.

el daño al colon debido al uso de laxantes. Con la invención de la desmotadora en 1793. ateroesclerosis y como protección contra el cáncer.000 años. Las dietas altas en fibra incrementan la eliminación de ácidos biliares. Desde entonces. En la Grecia clásica la industria del lino fue importada de Creta. ambos son importantes para prevenir enfermedades cardíacas. lo cual a su vez incrementa la síntesis de ácido biliar primario. Parece que compiten con los esteroides endógenos por varias enzimas y receptores. Los lignanos también pueden inhibir la angiogénesis. Dosis altas mayores de 45 gramos al día pueden no ser toleradas por esta razón. Los lignanos pueden estimular la producción de hormonas sexuales que se ligan a las globulinas en el hígado. En cambio. la cual es una mezcla de polisacándos incluyendo ácido glucorónico. Siria y Egipto durante unos 5. el algodón se abarató muchísimo. La linaza también es una fuente indirecta de lignanos. 341 340 . Una vez abierto es indispensable que se conserve en refrigeración. Los lignanos podrían tener un efecto benéfico. arabinosa. Los lignanos tienen un efectos estrogénico débil.. el lino se cultiva en varios países del Continente Americano sobre todo por las semillas. se debe recordar que el consumo oral de linaza puede aumentar significativamente el número de evacuaciones intestinales. Para evitar reacciones adversas. en 1626. La relación debe de ser de 1 a 10 (semilla: líquido). 2 gramos de proteínas. La historia nos enseña que en América del Norte el cultivo se inició muy pronto. La fibra soluble en la linaza se encuentra principalmente en la goma de la cubierta de la semilla. Se piensa que el contenido de fibra de la linaza es importante para sus efectos reductores de los lípidos. El consumo de linaza con la cantidad inadecuada del líquido puede causar una obstrucción intestinal. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico del Lino en varios pasajes. podemos decir que cuando se toma oralmente la linaza se debe de hacer con las cantidades apropiadas de ingesta de líquido. crece todavía silvestre en las regiones que rodean el golfo Pérsico y los mares Caspio y Negro. el cual estimula el peristaltismo intestinal. El ácido alfalinolénico suprime la producción de interleucina 1. gastritis. grasas monoinsaturadas del 18 % y grasas saturadas del 9 %. La linaza se usa para la arteroesclerosis porque puede reducir la agregación plaquetarea y el colesterol sérico y por eso puede disminuir el riesgo aterogénico.. La linaza es una fuente rica de ácido alfalinolénico. La razón por la que debe de tomarse con tanta agua es porque el mucílago que contiene la linaza absorbe 5 veces su peso de agua. Los lignanos tienen efectos antioxidantes. el síndrome de colon irritable. La gente utiliza la linaza en forma oral para el estreñimiento crónico. La complementación con linaza aumenta significativamente los ácidos grasos omega 3 en el plasma y en los eritrocitos. La linaza se puede conserva varios meses a la temperatura ambiental en un envase cerrado. 4 gramos de grasa y 4 gramos de fibra dietética. mostrando que se absorben del colon. La linaza es un producto fibroso que hace bolo. Diez gramos de linaza típicamente proveen un aproximado de energía de 44 kilocalorías. factor de necrosis tumoral y leucotrieno 84 y la producción de radicales libres de oxígeno por los polimorfonucleares y los monocitos. enteritis. Se ha reportado in vitro una inhibición del crecimiento de tumores de colon y mamarios por los lignanos enterolactona y enterodiol. ácidos grasos omega 6 del 16 %. El lino anual. hipercolesterolemia. Se considera que la Linaza puede también tener efectos hipoglicémicos. produciendo un efecto laxante. xilosa y galactosa. La complementación con linaza aumenta la excreción urinaria de ciertos metabolitos de los estrógenos lo cual nos hace hipotetizar que confiere efectos protectores contra el cáncer de mama en mujeres posmenopáusicas. cultivado en Mesopotamia. la linaza molida tiene un alto contenido de ácido alfa-linolénico y fibra.Mega Health. La composición de grasa de la linaza es aproximadamente de ácidos grasos omega 3 del 57 %. el cual es un ácido graso poliinsaturado de cadena larga. y fue la fibra textil más importante hasta el inicio de la Revolución Industrial. Con relación a la seguridad. diverticulosis. y desplazó al lino como la fibra textil más usada. Varios estudios han demostrado que el aceite de linaza tiene poco efecto sobre las grasas sanguíneas. La excreción urinaria de estos lignanos aumenta en cantidades variables en las personas que toman la linaza.

En la actualidad la dieta típica occidental es lamentablemente deficiente en aceite omega 3. En vista de que la linaza molida es una fuente alimenticia rica en aceites omega 3. Burr y su esposa. utilizado como disolvente y que luego se elimina por ebullición. se empezó a extraer el aceite en caliente. caída de cabello. Los ácidos grasos esenciales representan al menos un 3% del aporte de calorías en el adulto promedio. También tenemos a los ácidos grasos insaturados pertenecientes a la otra familia a la familia Omega 3. Estas reacciones se debilitan con la edad o cuando estamos enfermos o sufrimos de estrés. más insaturado es el ácido y más flexible y también más bajo su punto de congelación. Los efectos negativos debidos a esta deficiencia son muchos. Las grasas que son sólidas a la temperatura ambiente y los aceites que son líquidos a la temperatura ambiente. Es decir como antiácidos grasos esenciales. No la deben de tomar las personas que sufren de obstrucción intestinal. incluyendo cáncer uterino. disminución en la función inmunológica. el de arriba de la fila es el ácido alfalinolénico. Existe una correlación entre la fórmula química entre un ácido graso y sus propiedades físicas. El resultado de todas estas manipulaciones es la causa de una gran cantidad de enfermedades. Cuanto más larga es la cadena. La carne de los animales criados industrialmente representa un aporte masivo de ácidos grasos saturados al mismo tiempo una pobre cantidad de ácidos grasos insaturados. Se trata de un ácido graso poliinsaturado de la familia Omega 6. el azúcar. cuya fuente primaria es el ácido alfalinolénico. un 4. El carácter esencial del ácido linoléico fue descubierto en 1929 por G. Para ello se someten las semillas a temperaturas muy elevadas (al menos a 160 grados centígrados) en presencia de hexano. restricción del esófago e inflamación intestinal aguda. ovárico.. También estas reacciones pueden ser bloqueadas por el consumo del alcohol. Y en lugar de obtenerlos exprimiendo las semillas en frío. hígado graso y muchos más. No utilizar en pacientes con diátesis hemorrágica o que estén tomando anticoagulantes. Los pacientes con hipertrigliceridemia deberán evitar la ingesta de la linaza. Pero el estimado de la relación en la dieta de la mayoría de los occidentales es de 20:1 es decir el nivel de aceite omega-6 es 20 veces más que el del omega-3. Para cumplir sus funciones específicas los ácidos grasos esenciales deben sufrir varias transformaciones particularmente en el hígado. A partir de 1920 la industria alimenticia descubrió la refinación de los aceites. Esto significa que al aumentar nuestros niveles corporales de omega-3 mejorara la relación entre los aceites omega y nuestro metabolismo se verá enormemente beneficiado. Este ácido alfalinolénico tiene la misma fórmula que el ácido linoléico pero con un enlace doble más el Omega 3. Se debe de usar con precaución en el embarazo y la lactancia. a continuación explicaré la importancia de estos ácidos. Algunos de los signos de la deficiencia de ácidos grasos esenciales en la dieta incluyen resequedad de la piel.5% en el caso de las mujeres embarazadas y un 6% en las mujeres que estén lactando. por ciertos virus. Cuando se oxidan se forman residuos tóxicos llamados radicales libres. cierto tipo de radiaciones y por ciertos ácidos grasos saturados. Las mujeres que padezcan enfermedades sensibles a las hormonas deben evitar la linaza. Un aceite oxidado es un aceite rancio.Mega Health. La mayoría de los investigadores en nutrición creemos que la relación óptima de los aceites de omega-6 a omega-3 es entre 3:1 y 4:1.. Obviamente que este desequilibrio tan importante puede causar grandes alteraciones de la salud. 342 343 . mamario y endometriosis y fibromas uterinos. También puede aumentar los resultados de los exámenes de los niveles de triglicéridos. Al mismo tiempo se comenzó a utilizar los ácidos grasos artificialmente hidrogenados para fabricar margarinas. Ésto nos explica porque tenemos dos tipos de lípidos. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico La linaza puede disminuir los resultados de los exámenes de los niveles de colesterol sérico total y HDL. El ácido linoléico es la cabeza de la familia del Omega 6. Estos ácidos grasos transformados se llaman grasas trans y se comportan como toxinas. Los ácidos grasos de cadena larga tienen que ser protegidos contra la peroxidación lipídica.

El eucalipto (Eucalyptus Globulus Labill) es un árbol nativo de Australia que llega a medir hasta 20 metros de altura y que presenta el tronco recto y liso. el enfisema pulmonar e irritación de la garganta. Las hojas tienen forma alargada El aceite medicinal de eucalipto es probablemente el antiséptico más poderoso de su clase especialmente cuando es añejo. Me permito hacer énfasis en que las indicaciones terapéuticas son las mismas que las de la antigüedad. Se ha utilizado aplicado externamente para descongestionar. Propóleo. tiene tallos grises y hojas divididas en cinco hojuelas. la inflamación de la garganta y algunos padecimientos bronquiales. pero ésto lo hemos hecho a un lado a la sobrevaloración que se le ha dado a los medicamentos de patente. La medicina folklórica nos enseña que la Mirra tiene un efecto antimicrobiano. Mega Lyptus® Miel de abeja. Saúco y Mentol. de altura con tallo cubierto de vellitos. antiinflamatorio. que contienen lertenos que se usan para propósitos de flotación y 3) aceites aromáticos. tiene las acciones típicas de un aceite volátil en un grado marcado. sino también en la medicina convencional en problemas de garganta y pulmonares que causen espasmos. En Europa. los antiguos herbolarios son los precursores en nuestra actual medicina.. los cuales contienen cantidades substanciales de eucaliptol. por lo cual. Mirra. Una buena combinación de plantas medicinales junto con mirra. 345 344 .Mega Health. Eucalipto. Gordolobo.. sus flores blancas están agrupadas en la parte terminal de las ramas. Jengibre. Se utiliza eucalipto con tres clases de diferentes fines comerciales. propóleos y miel de abeja forman una exitosa sinergia filoterapéutica para el alivio de muchos problemas de salud. Ha formado parte de los remedios caseros mexicanos desde tiempos precortesianos con la gran diferencia de que antes se utilizaba la raíz y en la actualidad se emplean las flores para ayudar a la tos. que se obtiene de un árbol de Arabia. 1) aceites medicinales. La reina Hatsepsut de Egipto plantó árboles de mirra alrededor del templo de Amón. el mucílago que contiene le brinda características emolientes. que se caracterizan por su aroma. tales como la tos. se sabe que son tradicionales el vino y la mermelada hechas a partir del saúco. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico y puntiagudas y sus flores asemejan una motita dentro de un pequeño cono. se extraen de plantas superiores y esta cifra puede llegar hasta el 50% si tomamos en cuenta aquellos que se extraen de vegetales microscópicos. El Gordolobo (Gnaphulium Conoideum) nativo de México mide entre 30 y 80 cms. Los remedios que nos brinda la filoterapia son tan eficaces como los sintetizados en el laboratorio. excesos de flemas. Sobre los saúcos se han creado varios mitos: hubo un tiempo en que la gente no se atrevía a cortarlos porque se decía que en ellos habitaban deidades bienhechoras. El Saúco (Sambucus mexicana) es un arbusto de 2 a 5 metros de altura. El uso de las plantas medicinales es tan antiguo como la humanidad. el asma bronquial. La Mirra es una gomorresina aromática y medicinal. La mirra desempeñaba un importante papel en las ceremonias de los egipcios quienes creían que el fragante aroma que despedía esta resma al quemarse placía a los dioses. también conocido como cineol. Se sabe que actualmente en 25% de los medicamentos. la gripa. no sólo en la medicina folklórica. 2) aceites industriales.

fiebre de heno. Los remedios que nos brindan la fitoterapia son tan eficaces como las sintetizados en el laboratorio. la miel también contiene enzimas. B-2 y Ácido Pantoténico). antioxidante emoliente. infecciones. etc. Además de fabricar su sabrosa y nutritiva miel. fiebre de heno. potasio. Bugambilia. además de ser una fuente concentrada de energía. El propóleo es el único alimento de la tierra que contiene 22 de los más importantes nutrimentos que requiere nuestro cuerpo para conservar la salud. el asma bronquial. aceites flavonoides. los antiguos herbolarios son los precursores de nuestra actual medicina. minerales. Borraja. las abejas tienen otra función muy importante. es la polinización. incluyendo el ácido ursólico. También en algunos países existe la costumbre de tomar una infusión como laxante suave y diurética.. carbohidratos.000 de flores para recolectar suficiente néctar para hacer miel. Dentro de la medicina tradicional. azúcar. Me permito hacer énfasis en que las indicaciones terapéuticas son las mismas que las de la antigüedad. sinusitis catarro y resfriado. la gripa. diaforético y antinflamatorio. Los remedios folklóricos antiguos hechos con saúco han sido utilizados para hacer jarabes para la tos. Gordolobo. Como vemos. sodio y zinc). entre las que sobresalen son las siguientes: alergias. el propóleo se ha utilizado empíricamente para el tratamiento de una gran variedad de enfermedades. Contiene más de 26 vitaminas. El eucalipto (eucalyptus globulus) es un árbol nativo de Australia que llega a medir hasta 20 metros de altura y que presenta el tronco recto y liso. coenzimas. Megalyptus Zero® Eucalipto. el enfisema pulmonar e irritación de la garganta. problemas respiratorios. En relación con la miel. la colmena de las abejas. se llama pinocembrina. migrañas. mala circulación. asma. B1. proteínas y aminoácidos en un equilibrio natural. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico El saúco contiene triterpenos. pero ésto lo hemos hecho a un lado debido a la sobrevaloración que se le ha dado a los medicamentos de patente. pectina. Una buena combinación de plantas medicinales junto con mirra. vitaminas (Vitamina B-6. Saúco. cobre. se extraen de plantas superiores y esta cifra puede llegar hasta el 50% si tomamos en cuenta aquellos que se extraen de vegetales microscópicos.000. hormonas. propóleos y miel de abeja forman una exitosa sinergia fitoterapéutica para el alivio de muchos problemas de salud. Las abejas pueden viajar miles de kilómetros y llegar a más de 2. tales como la tos. Se utiliza 346 347 . Tiene efecto antiviral. aminoácidos y varios compuestos que actúan como antioxidante. minerales (calcio. hipertensión úlceras. exceso de flemas. uno de los cuales es único en la miel. Salvia. por lo cual. acné. manganeso. podemos decir que es manufacturada en una de las fábricas más eficientes del mundo. Propoleo y Ácido Ascórbico. Se sabe que actualmente el 25% de los medicamentos. magnesio. así como enzimas. fósforo. hierro. El uso de las plantas medicinales es tan antiguo como la humanidad. Está compuesta principalmente de fructuosa. glucosa y agua. vitaminas y azúcares. Cerca de la tercera parte de la dieta humana deriva de plantas polinizadas por los insectos y las abejas son responsables del 80% de esta polinización.Mega Health.. Las hojas tienen forma alargada y puntiaguda y sus flores semejan una motita dentro de un pequeño cono.

sino también en la medicina convencional en problemas de garganta y pulmonares que cursen con espasmos. siendo actualmente de distribución cosmopolita. asma y tuberculosis. De la salvia (Salvia officinalis) se utilizan las hojas y las sumidades floridas. El nombre de la planta borraja (Borago officinalis) proviene del árabe abu rash que significa “padre del sudor”. Tiene acción antimicrobiana. El aceite medicinal de eucalipto es probablemente el antiséptico más poderoso de su clase. problemas de afonía. resfriados comunes e incluso hasta una tuberculosis. También tiene la capacidad de disminuir la fiebre. aplicado externamente para descongestionar. Es decir que favorece la producción del sudor. Por eso. flavonoides.. Los principales efectos de la borraja se pueden definir en que es sudorífica. Por lo anterior. que se caracterizan por su aroma. también conocido como cineol. antisudoral y antimicrobiana. flavonoides. Contiene monoterpenos. Este efecto hace que se eliminen impurezas y residuos metabólicos que circulan por el torrente sanguíneo. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico el aceite con 3 clases de diferentes fines comerciales: 1) aceites medicinales. glúcosidos. Esto hace que se facilite la excreción de urea. en caso de enfermedades infecciosas. La Borraja posee propiedades sudoríficas. especialmente cuando es añejo. Entre los principales constituyentes de la bugambilia contiene: Betacianinas. insuficiencia renal. en especial de la zona de los Balcanes. está indicada en caso de gota y nefritis. calmante y expectorante.. que contienen terpenos que se usan para propósitos de flotación y 3) aceites aromáticos. no sólo en la medicina folclórica. resfriados y gripes. Es una planta que pertenece a la familia de las Boragináceas. abundantes sales minerales (sílice. Se ha utilizado. ácidos fenólicos y principios amargos. así que es recomendable en casos de bronquitis agudas. Salvia oficinalis es originaria del sur europeo. Crece en tierras bajas y suelos arenosos bien soleados aunque también en climas fríos. monoterpenoles. tiene las acciones típicas de un aceite volátil en un grado marcado. bronquitis. destacando su actividad digestiva. neoplasias y el embarazo. anginas y laringitis. Debido a sus propiedades antisépticas. dolor de garganta. encías sangrantes y dolor de garganta. debido a la notable propiedad sudorífica de las flores. por lo cual es una excelente alternativa para reducir la fiebre. especialmente por la noche. tos ferina. con una altura que oscila entre 30 y 60 cm. También es expectorante. es decir que aumenta la producción de orina. El género Salvia abarca 900 especies anuales. la salvia es reconocida para aliviar molestias de la garganta. La salvia contiene taninos astringentes. ácido úrico y otras substancias de desecho. Es astringente y antiséptica en caso de amigdalitis y faringitis. además de ser un remedio para la tos. 2) aceites industriales. tumores con receptores hormonales. prótidos. La salvia es una especie que presenta varias propiedades a nivel farmacológico. citoquininoides. faringitis e infecciones 349 . calcio y potasio). reduce la transpiración excesiva. Su uso está contraindicado en caso de embarazo. y de cuyo tallo grueso y ramoso se desprenden hojas grandes ovoidales a lanceoladas. antocianósidos. lactancia. catarros bronquiales. bronquitis. alantoína y trazas de alcaloides pirrolizidínicos por lo que está contraindicada en hepatopatías. diterpenoides. es útil en enfermedades que infecciones que cursen con fiebre. asma. existiendo muchas variedades según su procedencia. Unas 2 horas después de ingerida. los cuales contienen cantidades substanciales de eucaliptol. inositol. Es la planta con mayor antisudorífica que se conoce hasta el momento. Está indicada también en casos de resfriados. es muy utilizada para catarros en las vías respiratorias altas. La borraja es originaria de la zona mediterrránea europea y del Asia menor. El jardinero del rey Luis XIV de Francia la consideraba como una verdura exquisita y le concedió un lugar destacado en el jardín real junto con otras plantas depurativas. Posee una acción descongestiva. bianuales y perennes. siendo ampliamente cultivada en jardinería. lo que explica su uso tradicional para el tratamiento de ulceraciones bucales. 348 flavonoides. La salvia ha sido utilizada desde la antigüedad para tratar diversas afecciones de la garganta desde una leve irritación. resinas. Las flores contienen mucílago neurtro (30 %). triterpenoides. Es usada para ayudar a aminorar la sintomatología de enfermedades del tracto respiratorio como gripe.Mega Health. Cuando se usa en forma interna. Otra acción farmacológica de la borraja es la acción diurética.

Es usada para ayudar a aminorar la sintomatología de enfermedades del tracto respiratorio como gripe. así como de la sintomatología molesta de las gripes como estornudos. triterpenos. inositol. citoquininoides. Tiene efecto antiviral. además de ser un remedio para la tos. mucílagos. flujo nasal y dificultad para respirar.Mega Health. ácido salicílico y sustancias minerales. minerales. saponinas. sales minerales. El gordolobo (Gnaphalium conoideum) nativo de México mide entre 30 y 80 cm. Como en el caso de muchas plantas. El propóleo es el único alimento en la tierra que contiene 22 de los más importantes nutrimentos que requiere nuestro cuerpo para conservar la salud. Ha formado parte de los remedios caseros mexicanos desde tiempos precortesianos. El saúco (sambucus mexicana) es un arbusto de 2 a 5 metros de altura. etc. siendo común agregar cruces de madera o guirnaldas del mismo encima del féretro. por su acción antiinflamatoria y balsámica. entre las que sobresalen las siguientes: alergias. Las partes activas de la borraja contienen taninos. Fundamentalmente tiene cualidades antimicrobianas en el tratamiento de procesos virales que afectan las vías respiratorias. pectina. podemos decir que el propóleos es un desintoxicante ya que estimula al sistema inmunológico. migrañas. hubo un tiempo en que la gente no se atrevía a cortarlos porque se decía que en ellos habitaban deidades bienhechoras. el saúco tiene propiedades sudoríficas. Los remedios folclóricos antiguos hechos con saúco han sido utilizados para hacer jarabes para la tos. el propóleo se ha utilizado empíricamente para el tratamiento de una gran variedad de enfermedades. También en algunos países existe la costumbre de tomar una infusión como laxante suave y diurético. En Europa. diuréticas. la inflamación de la garganta y algunos padecimientos bronquiales. un regulador fisiológico y un energetizante. Ésto hace que en los casos de catarros pueda provocar sudoración abundante y descongestionante. Como ya lo mencioné. sinusitis. La vitamina C ayuda a reducir los niveles de histamina. bronquitis. asma y tuberculosis. incluyendo el ácido ursólico. hipertensión. En términos generales. congestión del pecho y molestias en general de las vías respiratorias. problemas respiratorios. se sabe que son tradicionales el vino y la mermelada hechos a partir de bayas de saúco. El mucílago que contiene le brinda características emolientes. asma. En Alemania se solían hacer ataúdes con la madera del saúco. vitaminas. sustancia liberada por las células del sistema inmunitario que puede causar flujo nasal. antioxidante. aceites. el gordolobo contiene una sustancia llamado mucílago que se infla y se vuelve resbaladiza al absorber agua. tiene tallos grises y hojas divididas en cinco hojuelas: sus flores son blancas y están agrupadas en la parte terminal de las ramas. mala circulación. Tanto en el norte de Inglaterra como en la región del Tirol. diaforético y antiinflamatorio. de altura con tallo cubierto de vellitos. flavonoides. catarro y resfriados. emoliente. úlceras. las matas de saúco se recortaban en forma de cruz y se plantaban en las tumbas nuevas.. También calma la tos. tos ferina. acné. hormonas. flavonoides. proteínas y aminoácidos en un equilibrio natural. La mayoría de las personas que toman el propóleo reportan que lo primero que sienten es un nivel superior de energía. infecciones. Entre los principales constituyentes de la Bugambilia contiene: betacianinas. así como enzimas. fiebre de heno. co-enzimas. Sobre los saúcos se han creado varios mitos.. ácidos orgánicos y azúcares. glúcosidos. El saúco contiene lectinas. fiebre de heno. lagrimeo. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico de las vías respiratorias en general. Contiene más de 16 vitaminas. cuerpo cortado y malestar en general. 350 351 . Una revisión sobre varios estudios clínicos de diferentes partes del mundo sobre el Ácido Ascórbico (Vitamina C) demostró una disminución en la duración de los resfriados. carbohidratos. Dentro de la medicina folclórica se ha utilizado desde tiempos remotos para quitar la tos. depurativas y antiinflamatorias. Ésto quizá cuente para su acción suavizante en la garganta. con la gran diferencia de que antes se utilizaba la raíz y en la actualidad se emplean las flores para ayudar a la tos. Dentro de la medicina tradicional. prótidos.

Están en forma natural presentes en la mácula de la retina humana y filtran a la luz azul potencialmente tóxica y a la radiación cercana a la ultravioleta. La zeaxantina es el pigmento dominante en la fóvea. En palabras sencillas podemos decir que la Luteína y la Zeaxantina son oftalmoprotectoras. Otra vez la posible protección ofrecida por estos carotenoides puede deberse en parte a sus capacidades de controlar las especies reactivas de oxígeno. Son pigmentos amarillentos naturales solubles en grasa que se encuentran en algunas plantas. mientras que la mácula representa el punto más sensible de toda la retina. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico dos estructuras muy importantes: la papila y la mácula. La catarata puede afectar sólo al cristalino (catarata lenticular). Las yemas de los huevos de gallina son una rica fuente alimenticia de Luteína y de Zeaxantina. Puede producir ceguera porque impide el paso de la luz. Para poder observar la retina. a su cápsula anterior o posterior (catarata capsular).. La Luteína y la Zeaxantina se encuentran en la mácula de la retina humana. La Luteína y la Zeaxantina son miembros de la familia de los carotenoides. La Luteína y la Zeaxantina. que deben ser examinadas siempre al realizar un estudio del fondo de ojo. Parece que también protegen a los seres humanos contra el daño fototóxico. Zeaxantina y B-Caroteno. El efecto protector se debe en parte a las especies de oxígeno reactivo extinguiéndose por la capacidad de estos carotenoides. La catarata es la opacidad del cristalino ocular o de su cápsula. y la capa sensorial. los cuales son los únicos 2 carotenoides que se han identificado en la lente humana pueden ser protectoras contra los incrementos relacionados con la edad en la densidad del lente y la formación de cataratas. región en el centro de la mácula. pero el paciente tiene la capacidad de distinguir la luz de la oscuridad 353 . Está formada por diez capas entre las que destacan el epitelio pigmentario. La Luteína típicamente se encuentra en combinación con su estereo isómero que es la Zeaxantina. Oftahealth® Luteína. La catarata no duele y no se acompaña de inflamación. Se piensa que juega un papel en la protección contra la degeneración macular asociada con la edad. En esta visualización de la retina sirven de referencia 352 La Zeaxantina es el pigmento principal del maíz amarillo “zea mays” de donde deriva su nombre. La retina es una de las tres membranas del segmento posterior del ojo. la zona de máxima de la visión. algas y bacterias fototéticas. La Zeaxantina la cual se conjuga totalmente (la Luteína no) puede ofrecer una protección algo mejor que la luteína contra el daño fototóxico causado por el azul y la radiación Luminosa cercana a la ultravioleta. El miembro más conocido de esta familia es el beta caroteno. Además la Luteína y la Zeaxantina son más estables a la descomposición por otros prooxidantes que otros carotenoides tales como el beta caroteno y el licopeno. También es producido por ciertas bacterias tal como flavobacterium multivorurn.. Su función es transformar el estímulo luminoso en un estímulo nervioso. es decir. o a ambos componentes (catarata capsulolenticular). las cuales son de color amarillo. lo mismo que en los lentes cristalinos humanos. Sirven como pigmentos accesorios que reúnen la luz y protegen a estos organismos contra los efectos tóxicos del oxígeno y la radiación ultravioleta. La cantidad de Zeaxantina gradualmente disminuye y la cantidad de Luteína aumenta en la región alrededor de la fóvea y la Luteína es el pigmento predominante en la periferia de la mácula. compuesta por fotorreceptores. La papila corresponde al punto en que el nervio óptico se continúa con la retina. Es la membrana nerviosa del ojo y su territorio se extiende desde el nervio óptico hasta la pupila. se hace un estudio conocido como fondo de ojo. la capa más externa.Mega Health.

esa pérdida no va más allá de una borrosidad permanente en el campo central de la visión. Am J Clin Nutr 46. un crecimiento anormal de los vasos sanguíneos que hay bajo la mácula causa borrosidad. las espinacas están asociados con los mayores beneficios de salud ocular. Ésto es importante. Los alimentos que contienen altas concentraciones de Luteína tales como el brócoli. se asoció una alta ingesta dietética de carotenoides con un riesgo 43% menor para la degeneración macular relacionada con la edad comparada con aquellos que consumieron bajas cantidades de estos carotenoides. 1982). incremento en la edad y personas con hipertensión. sintetizar proteínas. Se ha sugerido como dosis mínima diaria de Luteína la cantidad de 6 mg.25 mg. la seca o atrófica y la húmeda o exudativa. En un estudio epidemiológico aquellos que tenían las ingestas más altas de Luteína y de Zeaxantina tuvieron un riesgo 22% menor de sufrir de cataratas comparado con aquellos que consumieron cantidades más pequeñas de estos carotenoides. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Parece que la Luteína y la Zeaxantina son liberadas en la sangre principalmente en forma de lipoproteínas de alta densidad y en menor grado en forma de lipoproteínas de muy baja densidad. Los requerimientos diarios de un adulto.Mega Health. preservar la visión y estimular la inmunidad (Bogden JD et al. La Luteína se distribuye a través de toda la retina. Baseline data on zinc nutriture and immunity in unsuplemented subjects. La Luteína y la Zeaxantina fueron los más fuertemente asociados con este riesgo reducido de la degeneración macular asociada con la edad. La Luteína y la Zeaxantina se acumulan principalmente en la mácula de la retina donde se enlazan a la proteína retinal llamada tuberlina. 5370-5373. et al. mientras que la alta ingesta alimenticia de Luteína está asociada con mujeres. Cuando los niveles de zinc están bajos. son de 15 miligramos. se produce una muerte del tejido. Zinc and immunocompetence in the elderly. El zinc en dosis altas inhibe la degeneración de la mácula. los niveles de la hormona del timo disminuyen y cesan muchas funciones de los leucocitos críticas para la respuesta inmunológica (Dardenne M.. En el tipo de degeneración seca. de Luteína por tableta. De hecho. El zinc también está involucrado virtualmente en todos los aspectos de la inmunidad. Hay dos tipos de degeneración macular asociada con la edad. El zinc está en las células de todo nuestro cuerpo. el número de células T disminuye. que es parte integral del progreso de la degeneración macular asociada con la edad y ayuda a prevenir la pérdida de la visión en los pacientes con este tipo de degeneración macular. 1987) y protegemos contra los radicales libres. En el tipo de degeneración húmeda. El zinc es un mineral que forma parte de más de 300 enzimas que se requieren para cerrar heridas. También hay evidencia epidemiológica de que la ingesta aumentada de Luteína y Zeaxantina están asociadas con un riesgo menor de desarrollar cataratas. el zinc funciona en más reacciones enzimáticas que cualquier otro mineral. 354 355 . Contribution of zinc and other metals to the biological activity of the serum thymic factor. ayudar a las células a reproducirse. para reducir el riesgo de degeneración macular y cataratas. Proc NatI Acad Sci 79. En un estudio multicéntrico 776 sujetos con edades entre los 55 y los 80 años. causante de casi el 90% de los casos de degeneración macular asociada a la edad. ya que existen en el mercado muchos productos de complementos alimenticios que únicamente contienen 0. entre otras funciones. 101-109. causando una pérdida gradual de la visión.. La Zeaxantina se concentra específicamente en la mácula especialmente en la fóvea. La baja ingesta alimenticia de Luteína está asociada con hombres. lo cual no es suficiente como para producir un beneficio. La degeneración macular asociada con la edad ataca la parte más sensible de la retina. todos diagnosticados con un estado avanzado de degeneración macular relacionada con la edad. un grupo de células que reciben el nombre de mácula y que están localizadas en su centro. fumadores y personas que beben alcohol. Frecuentemente.

También sabemos que existen altas concentraciones de zinc en la retina de los ojos. Estas grasas también ayudan a disminuir a la presión sanguínea alta. clortalidona.que la ceguera nocturna puede ocurrir como resultado de la deficiencia de zinc (debido al papel de zinc en la activación de la retinol dehidrogenasa la enzima que cataliza la conversión de retinal en retinol). En los humanos. Se deben usar con precaución en individuos con diabetes o en aquellos que pueden estar propensos a la hipoglicemia. hormonas y membranas celulares. Los estudios corroboran que el zinc es requerido para el funcionamiento óptimo del nervio óptico. 356 357 . en la lactancia.Mega Health.. el EPA y el DHA son importantes para la producción de tejido nervioso. Ambas grasas son ácidos grasos de cadena larga poliinsaturados omega 3. reducir el colesterol elevado y los triglicéridos. No debe usarse en el embarazo.. se cree que esta conversión es deficiente en mucha gente. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico El zinc retrasa el progreso posterior de las cataratas. el DHA puede convertirse en EPA. El consumo concomitante de café puede disminuir hasta en un 50% la absorción del zinc. diuréticos tiacídicos interfieren con la complementación de zinc al aumentar la eliminación urinaria de zinc. Los aceites de pescado o los aceites marinos son un grupo de aceites derivados (generalmente de los hígados de pescado) particularmente de pescados de aguas frías. Estos aceites de pescado. Los aceites de pescado contienen ácido eicosapentanóico (EPA) y ácido docosahexanóico (DHA). Hemos encontrado -a través de nuestras investigaciones. Om3® Aceite de Salmón y Complejo B. ni en niños. prevenir la formación de la placa ateroesclerótica y mejorar padecimientos de la piel tales como el eczema y la psoriasis. Aunque el cuerpo puede sintetizar estas grasas del ácido alfa-linolénico. El EPA se convierte en las prostagladinas de la serie 3 las cuales tienen una actividad antiinflamatoria. El uso concomitante de captopril.

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El aceite de pescado en forma oral se usa para la hipertensión, hiperlipidemia, enfermedad coronaria, enfermedad bipolar, psoriasis, colitis ulcerativa. Intravenosamente se ha usado para tratar la psoriasis. Estos ácidos grasos compiten con el ácido araquidónico en los procesos de la lipooxigenasa y la ciclooxigenasa. Tienen efectos antiinflamatorios, probablemente debido a la inhibición de la síntesis de leucotrienos. Se cree que el aceite de pescado es benéfico en la artritis reumatoide debido a sus efectos antiinflamatorios y los datos epidemiológicos sugieren que el EPA está dismimuido en los ácidos grasos plasmáticos totales y el líquido sinovial y el DHA esta disminuido en el líquido sinovial de gente con artritis reumatoide. El aceite de pescado se ha propuesto como un tratamiento para el desorden de déficit de atención con hiperactividad debido a que los datos epidemiológicos sugieren que los síntomas de hiperactividad pueden estar inversamente relacionados con el contenido de los fosolípidos de Omega 3. El aceite de pescado también podría aumentar las lipoproteínas de alta densidad y mejorar la dilatación arterial mediada por el flujo. La investigación muestra que el aceite de pescado aumenta la peroxidación lipídica y podría ser citotóxico para las células cancerosas. El aceite de pescado disminuye la viscosidad de la sangre y aumenta la deformidad de los glóbulos rojos. La actividad antitrombótica del aceite de pescado resulta de los efectos sobre la síntesis de prostaciclinas, la vasodilatación, reducción en la adhesividad de las plaquetas, conteo de plaquetas y un tiempo prolongado de sangrado. Se debe usar con precaución en pacientes hipertensos. Interacciones con enfermedades: No se recomienda su ingesta en los pacientes hemofílicos. Pasando al tema de las indicaciones, puedo afirmar que el aceite de pescado está indicado principalmente para disminuir los niveles de triglicéridos en aquellas personas que sufran de hipertrigliceridemia. Otra indicación valiosa puede ser para prevenir la muerte en aquellos que han sufrido un infarto al miocardio. El aceite de pescado también se usa para disminuir las tendencias de formar trombos en la sangre. Puede estar indicado para bajar la presión sanguínea, para

prevenir la restenosis después de una angioplastia coronaria, para aliviar algunos de los síntomas de la artritis reumatoide, la colitis ulcerativa y disminuir las recurrencias de la enfermedad de Crohn. El aceite de pescado ayuda a estabilizar el humor en la personalidad bipolar y puede tener efectos benéficos en la nefropatía IgA. Un meta-análisis de varios estudios para determinar el efecto de la suplementación con aceite de pescado sobre los niveles séricos de triglicéridos consistentemente muestra un efecto significativo en la disminución de los triglicéridos. Las dosis del aceite de pescado en los estudios van de 0.5 gramos a 25 gramos diarios con una ingesta promedio de 6 gramos al día. Estos números se refieren a la cantidad recibida de EPA y DHA. La relación promedio de EPA a DHA en estos estudios es de 1.5 y los estudios duraron de 2 semanas a 2 años. El efecto disminuidor de los triglicéridos estuvo relacionado con la dosis. En general, los niveles de colesterol no cambiaron. Algunos de los estudios reportaron un incremento en el colesterol LDL y algunos mostraron un incremento en el colesterol HDL. El estudio de Prevenzione-GlSSl examinó el efecto de la complementación con la vitamina E y el aceite de pescado en la dieta sobre la mortalidad y la morbilidad en más de 11,000 sujetos que habían sufrido un infarto al miocardio. La dosis usada del aceite de pescado en el ensayo disminuyó los triglicéridos séricos cerca de un 3.4%. El resultado más importante de este ensayo fue la reducción en el riesgo para una muerte general y una muerte cardíaca súbita. Se cree que la reducción de la muerte cardíaca súbita se debió al efecto antiarritmíco de los ácidos grasos de la cadena larga. Este estudio sugiere que hasta 20 vidas por 1,000 pacientes post-infarto al miocardio podrían salvarse al consumir dosis diarias de menos de 1 gramo de EPA y DHA. Un meta-análisis del efecto del aceite de pescado después de una angioplastía coronaria indicó que los individuos que habían sido sometidos a una angioplastía exitosa tuvieron una tasa significativamente más baja (13.9%) de restenosis cuando se les dieron de 4 a 5 gramos diarios de mezclas de EPAy DHA durante 3 meses a un año después de la angioplastía. La nefropatía de inmunoglobulina A es la enfermedad glomerular

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más común en todo el mundo. Los efectos benéficos con los complementos de aceite de pescado han sido reportados en 2 estudios. En el estudio más grande y más largo realizado hasta la fecha, la complementación diaria con aceite de pescado demostró una protección contra la enfermedad renal progresiva. Este estudio dobleciego y controlado con placebo incluyó 51 individuos que recibieron una mezcla diaria de EPA y DHA de 1.87 gramos y 1.36 gramos respectivamente. El ensayo duró 2 años y el grupo placebo usó aceite de oliva como el control. Se concluyó que el aceite de pescado retrasó la tasa de la pérdida de la función renal.

Om3 Plus ®
Aceite de Chía.
La chía es una de las mayores fuentes vegetales de omega-3, ya que lo contiene de 3 a 10 veces más que cualquier otro aceite de otras semillas. Los ácidos grasos insaturados presentes en la chía son esenciales para el cuerpo, para emulsificar y absorber vitaminas liposolubles como A, D, E y K. La chía era uno de los cultivos más importantes de los aztecas en los tiempos de la conquista española. Los aztecas lograron avances importantes en la agricultura. Un ejemplo es su sistema muy especial y único para cultivar el amaranto, los frijoles, la chía y el maíz en el lago de Texcoco. Además de usar a las chinampas para la producción agrícola, los aztecas también sembraban en las montañas que rodean al lago, ya que las cubrían con terrazas de agricultura. Éstas eran irrigadas con agua fresca traída por un sistema sofisticado de acueductos y canales. Muchos de los aspectos de la producción, comercialización y uso de la chía por los aztecas y sus pueblos conquistados están descritos en el Códice Florentino Sahagún. No todas las grasas son malas y parece que ciertos aceites son vitales, tanto para la salud mental como para la física. A éstos se les llama aceites “esenciales” porque como las vitaminas,

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nuestro cuerpo no puede fabricarlos y debemos obtenerlos de los alimentos. Como además desde el punto de vista químico son ácidos, se los llama ácidos grasos esenciales. La noción de ácidos grasos esenciales fue introducida en 1929 por el Dr. George Burr y su esposa Mildred, quienes hacían investigaciones sobre las necesidades alimentarias de las ratas en Minnesota. En realidad, estudiaban el papel de la vitamina E en la ovulación. Como la vitamina E es soluble en grasas, se pusieron a estudiar los efectos de un régimen completamente carente de lípidos. De esta manera provocaron un síndrome de deficiencia diferente de la simple falta de vitamina E. Lo asombroso en ese síndrome era el profundo deterioro de la piel y el pelo. Con el tiempo, se descubrió que ese síndrome se podía prevenir introduciendo en la dieta un solo ácido graso llamado ácido linoleico. Se trata de un ácido graso que los vegetales fabrican en particular en sus semillas. Así descubrieron que el ácido linoleico es un ácido graso esencial para la rata. En la actualidad sabemos que el mamífero es un animal que no puede sobrevivir sin consumir ácido linoleico. Lo mismo sucede con el mamífero humano. Los ácidos grasos son ácidos de cadena larga (18 carbonos). Cuando todos los brazos de los 18 carbonos están plenamente ocupados, significa que están “saturados” de hidrógeno. Entonces se llama ácido saturado. Ahora bien, si el átomo 9 y 10 de carbono liberan un átomo de hidrógeno. Entonces se produce un enlace doble y hace que el ácido graso ya no pueda estar saturado de hidrógeno. Y entonces se le nombra monoinsaturado como el ácido oleico. Si son muchos los enlaces dobles, se le conoce como poliinsaturado. Tal es el caso del ácido linoleico. La química nos enseña que existe una correlación entre la fórmula de un ácido graso y sus propiedades físicas. Cuanto más larga es la cadena, más insaturado, más flexible y más bajo su punto de congelación. La conclusión es muy sencilla; las substancias sólidas a la temperatura ambiente son grasas y las que son líquidas son aceites.

Para cumplir sus funciones específicas, los ácidos grasos deben sufrir varias transformaciones, en particular en el hígado. Estas transformaciones son sucesiones de reacciones que tienden hacia la desaturación y la elongación de la cadena de átomos de carbono. Estas reacciones se debilitan en las personas de edad y en la mayoría de los estados de enfermedades crónicas y son inhibidas por las hormonas del estrés. Estas reacciones son bloqueadas por el alcohol, el azúcar, por ciertos virus, ciertas radiaciones y por ciertos ácidos grasos saturados. Estudios recientes han demostrado que los vegetarianos están comúnmente deficientes en ciertos ácidos grasos como el ácido docosahexaenóico porque no consumen alimentos animales y de esta forma no hay ácido docosahexaenóico en sus dietas. Los niveles sanguíneos de ácidos grasos de cadena larga de los vegetarianos muestran que éstos son muy bajos, especialmente en los vegetarianos a largo plazo. Los signos más frecuentes de una deficiencia de ácido docosahexaenóico son: visión borrosa, mala visión, electrorretinograma anormal, mala memoria, mal aprendizaje, entumecimiento de los dedos de las manos y los pies, alteraciones en el comportamiento como violencia, adicciones, depresión, demencia y enfermedad de Alzheimer. El ácido docosahexaenóico está más concentrado en el cerebro y en el sistema nervioso. Su concentración más alta está en las partes del cerebro que requieren un alto grado de actividad eléctrica. El ácido docosahexaenóico es un ácido graso esencial muy largo, eléctricamente activo. Sus 6 dobles enlaces le dan una forma curvada especial que provee para una membrana celular nerviosa fluida y flexible. Parece que otros ácidos grasos esenciales no comparten estas propiedades únicas del ácido docosahexaenóico. Los aspectos espaciales del ácido docosahexaenóico retienen a los receptores en su lugar dentro de las membranas celulares nerviosas. El enlace apropiado de los neurotransmisores con los receptores, es esencial para la comunicación nerviosa óptima. Algunos individuos están deficientes en (o tienen un mal funcionamiento de) la enzima que convierte al ácido alfalinolénico

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de la dieta en ácido docosahexaenóico llamada delta–6desaturasa. Esta enzima también convierte al ácido alfalinolénico en prostaglandinas E3. El ácido linoléico y el ácido alfalinolénico compiten por esta enzima así que si hay un exceso del uno sobre el otro, ese gana y predominan los productos de ese ácido graso. Los factores que inhiben a la actividad de la enzima delta-6desaturasa incluyen los siguientes: • Una ingesta alta de grasas saturadas y ácidos grasos trans, los cuales actúan como grasas saturadas en el cuerpo. • El Estrés. • La Diabetes. • El consumo excesivo de azúcar, lo cual incrementa la insulina y también se convierte en grasas saturadas. • Obesidad. • Agentes antiinflamatorios incluyendo aspirina, ibuprofeno y corticoesteroides. • La infancia. Antes de un año de edad esta enzima esta inactiva. Ésta es la razón por la cual el ácido docosahexaenóico, el ácido araquidónico y el ácido gammalinolénico preformados son partes importantes en la dieta de los infantes. • El envejecimiento. Después de los 20 años la eficiencia de esta enzima declina. • Ciertos factores genéticos que causan alergias y eczema y otros errores genéticos. Por otro lado, es verdad, el alcohol mata las células del cerebro. El alcohol atraviesa la barrera hematoencefálica causando daño por radicales libres a las membranas de las células cerebrales, las cuales están hechas principalmente del sensible ácido docosahexaenóico. Si el ácido docosahexaenóico de la dieta está presente en cantidades inadecuadas para ayudar a reemplazar a las células dañadas, el alcohol literalmente puede destruir al cerebro llevándonos a la perdida de la memoria y con el tiempo a la demencia en los alcohólicos. Los alcohólicos que han progresado hasta una enfermedad hepática tienen niveles aun más bajos de ácido docosahexaenóico. Investigadores del departamento de psiquiatría de la universidad de Sheffield midieron los ácidos grasos de la membrana de los

glóbulos rojos en un grupo de pacientes deprimidos y los comparó con un grupo sano de control que concordara bien. Encontraron que la severidad de la depresión se correlaciona negativamente con los niveles de la membrana celular de los glóbulos rojos y con la ingesta dietética de los omega 3. Estos descubrimientos elevan la posibilidad de que los síntomas depresivos puedan ser aliviados por la suplementación de omega 3 particularmente ácido docosahexaenóico ya que es un componente crucial de las membranas celulares sinápticas. Desarrollos recientes demuestran que los cerebros de personas que han muerto de la enfermedad de Alzheimer tienen una deficiencia de ácidos grasos esenciales, particularmente de ácido docosahexaenóico. El Dr. Horrobin y sus colegas demostraron que los pacientes con la enfermedad de Alzheimer que recibieron ácidos grasos esenciales junto con antioxidantes tuvieron una mejoría que fue consistentemente mayor que la de aquellos que no recibieron ácidos grasos esenciales. Los investigadores sugieren que las membranas celulares enfermas también resultantes de esta deficiencia pueden permitir una serie de reacciones que dejan la liberación de una secuencia completa de proteína beta-amiloide en el espacio extracelular. Parece que la proteína beta-amiloide es el constituyente activo principal de las placas seniles y se cree que son la causa probable del daño cerebral que se convierte en la enfermedad de Alzheimer. El ácido docosahexaenóico y otros ácidos grasos están en alto riesgo de oxidación en el cerebro contribuyendo a la degradación incrementada de los fosfolípidos cerebrales en la enfermedad de Alzheimer. Ésto fue demostrado por los investigadores revelando niveles cerebrales significativamente disminuidos de fosfolípidos de la membrana tales como la fosfatidiletanolamina y el fosfatidilinositol, los cuales están hechos de ácido docosahexaenóico, AA y otros ácidos grasos, en los pacientes con Alzheimer comparado con los sujetos de control. Ésto sugiere que el estrés oxidativo causa degradación de los fosfolípidos cerebrales en la enfermedad de Alzheimer sugiriendo la importancia de los antioxidantes protectores tales como la

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Mega Health.16(1):8-15). hay suficiente evidencia que demuestra que un exceso de omega 6 con una deficiencia de omega 3 puede producir una resistencia a la insulina. También hemos visto que ésto es un aspecto muy importante desde el punto de vista bioquímico para modular la obesidad. Bajo estas circunstancias. Se eligió a Karelia del Norte como región testigo y a Karelia del Sur como control. Al comienzo de la década de 1970 las estadísticas obtenidas por la Organización Mundial de la Salud habían revelado que Finlandia tenía el récord mundial en enfermedades cardíacas.A. además de las alteraciones vasculares causadas por el nivel alto sanguíneo de azúcar. En algunos estudios que realizamos hace varios años en el Programa de Estudios de Medicinas Alternativas de la 367 366 . The relation Ésto significa que una de las claves del problema es la relación entre los niveles de omega 3 y los niveles de omega 6. H. I. el ginkgo Biloba y el ácido alfalipoíco. La insulina se requiere para la síntesis de los ácidos grasos de cadena larga omega 3 del ácido alfalinolénico. Se llevó a cabo una campaña masiva de educación con énfasis en la alimentación. Esta clase de deficiencias predispone a los diabéticos a problemas cardiovasculares. Un reporte de los anales de la Academia de Ciencias de Nueva York demuestra que las dietas experimentales altas en ácidos grasos omega 6 producen resistencia a la insulina. Las investigaciones más recientes señalan que los ácidos grasos omega 3 activan la expresión de los genes que controlan el metabolismo de las grasas. Sin embargo. Su estudio involucró más de 6. De modo que el gobierno Finlandés tomó la determinación de actuar para proteger a la población. NEJM 328(1993):238-244). con efectos positivos sobre el colesterol bueno HDL. Así que podemos suplementar a estos pacientes con complementos alimenticios de ácidos grasos esenciales de cadena larga omega 3. 1993:683:98101). Sept 1995. En un estudio clínico se encontró que los ácidos grasos esenciales como el EPA y el DHA ayudan mucho a los pacientes diabéticos que sufren de la complicación crónica conocida como neuropatía diabética (Keen. Payan. Los investigadores encontraron que los hombres con niveles sanguíneos más altos de ácidos grasos omega 3 tuvieron casi un 50 % riesgo menor de desarrollar una enfermedad cardíaca que los hombres que tenían niveles más bajos.. Siete años más tarde la mortalidad por accidentes cardiovasculares había disminuido un 25 % y la mortalidad por accidentes cerebrales un 30 %. obesity. Hoy está de la misma forma comprobado que los japoneses que viven en Japón tienen menos problemas cardíacos que aquellos que han emigrado a los E.000 La complementación a largo plazo reduce el colesterol malo LDL. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico vitamina E.M. y han dejado su tradicional método de alimentarse caracterizado en una alta ingesta de ácidos grasos esenciales. hyperlipidemia and adipocyte insulin resisntance in rats. et al.142(5):469-476). American Journal of Epidemiology.A. “Serum fatty acids and the risk of coronary herat disease”. Annals of New York Academy of Sciencies. Borkman et al. los cuales se ha demostrado que ayudan a disminuir el daño oxidativo en el cerebro y a través de todo el cuerpo. J et al.. Estos cambios constructivos son considerados indicativos de un manejo mejorado de la glucosa. Diabetes Care 1993. Treatment of diabetic neuropathy with gamma-linolenic acid. Finlandia tenía también récord en el consumo de mantequilla. podemos estar seguros que los diabéticos están en un estado de deficiencia de EPA y DHA. (Simon J. Inclusive se controlaron los alimentos en las tiendas. et al. Se ha demostrado que la sensibilidad a la insulina disminuye cuando los niveles de ácidos grasos omega 3 están disminuidos (M. hombres de edad media a quienes se les hicieron mediciones en sangre entre 1973 y 1976. Unos investigadores de Veterans Affairs Medical Center reportaron que el ácido docosahexaenóico provee una protección importante contra el desarrollo de la enfermedad coronaria Por otro lado. la complementación con ácidos grasos omega 3 restaura la sensibilidad a la insulina – aún cuando la dieta siga alta en otras grasas (Hainault. Fish oil in high lard diet prevents between insulin sensitivity and the fatty acid composition of skeletal-muscle phospholipids.U.

Pasando al tema de las indicaciones. Se considera que los ácidos grasos son benéficos en la artritis reumatoide debido a sus efectos antiinflamatorios y los datos epidemiológicos sugieren que el EPA está disminuido en los ácidos grasos plasmáticos totales y el líquido sinovial y el DHA está disminuido en el líquido sinovial de gente con artritis reumatoide. prevenir la formación de la placa arteroesclerótica y mejorar padecimientos de la piel tales como el eczema y la psoriasis. sabemos que las arritmias. En la actualidad. & Valenzuela A.. esenciales puede reducir la incidencia de muerte súbita cardíaca hasta un 45 %. lo mismo que en pacientes que han sufrido una infarto del miocardio (De Caterina. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Universidad de Guadalajara notamos que los ácidos grasos omega 3 bloquean específicamente las corrientes excesivas de sodio y calcio en el corazón en animales de experimentación. Pueden estar indicados para bajar la presión sanguínea. previenen las embolias. hormonas y membranas celulares. Esas descargas eléctricas causan cambios erráticos y peligrosos en el ritmo cardíaco. Los ácidos grasos disminuyen la viscosidad de la sangre y aumentan la deformabilidad de los glóbulos rojos. Otra indicación valiosa puede ser para prevenir la muerte en aquellos que han sufrido un infarto al miocardio. reducen la presión sanguínea sistémica y estabilizan el ritmo cardíaco (Uauy-Dagach. Los ácidos grasos esenciales también podrían aumentar las lipoproteínas de alta densidad y mejorar la dilatación arterial mediada por el flujo.. November 1996. Los ácidos grasos esenciales se has propuesto como un tratamiento para el desorden de déficit de atención con hiperactividad debido a que los datos epidemiológicos sugieren que los síntomas de hiperactividad pueden estar inversamente relacionados con el contenido de los fosfolípidos de omega 3. el EPA y el DHA son importantes para la producción de tejido nervioso. los ácidos grasos Por otro lado. Tienen 368 369 .56 : 719724). las cuales tienen una actividad antiinflamatoria. American Heart Journal Sept 2003. reducción en la adhesividad de las plaquetas. En los humanos. En términos de porcentaje. probablemente debido a la inhibición de la síntesis de leucotrienos.Mega Health. puedo afirmar que los ácidos grasos están indicados principalmente para disminuir los niveles de triglicéridos en aquellas personas que sufran de hipertrigliceridemia. puedo afirmar que hay una buena cantidad de literatura médica que apoya el hecho de que los ácidos grasos esenciales ayudan a mantener la elasticidad de las paredes arteriales. Estas grasas también ayudan a disminuir la presión sanguínea alta. El EPA se convierte en las prostaglandinas de la serie 3. from epidemiology to bedside”. individuos presumiblemente sanos. que han confirmado la capacidad de los ácidos grasos esenciales para prevenir la muerte súbita cardíaca en ambos casos. reducir el colesterol elevado y los triglicéridos. efectos antiinflamatorios. para aliviar algunos de los síntomas de la artritis reumatoide. et al. R. 54. En la literatura médica hemos encontrado varios grandes ensayos clínicos. Los ácidos grasos también se usan para disminuir las tendencias de formar trombos en la sangre. el DHA puede convertirse en EPA. “Marine oils: the health benefits of n-3 fatty acids”. “Antiarrhythmic effects of omega-3 fatty acids. Vol. especialmente aquellas de los ventrículos cardíacos. se consideran los acontecimientos contribuyentes más importantes en la muerte súbita cardíaca. Estos ácidos grasos esenciales. la vasodilatación. La actividad antitrombótica de los ácidos grasos resultan de los efectos sobre la síntesis de prostaciclinas. Los ácidos grasos ayudan a estabilizar el humor en la personalidad bipolar y pueden tener efectos benéficos en la nefropatía IgA. R. Estos ácidos grasos esenciales compiten con el ácido araquidónico en los procesos de la lipooxigenasa y la ciclooxigenasa. Nutrition Reviews. 164:420-430). reducción del conteo de plaquetas y un tiempo prolongado de sangrado. la colitis ulcerativa y disminuir las recurrencias de la enfermedad de Crohn. para prevenir la restenosis después de una angioplastía coronaria. La investigación muestra que los ácidos grasos esenciales aumentan la peroxidación lipídica y podrían ser citotóxico para las células cancerosas.

pero no la vitamina E. El punto final primario combinado fue la muerte. mientras que el cuarto grupo de 2. consistente en 2. de vitamina E en forma de D-alfatocoferol sintético.. Un tercer grupo de 2. Aunque la vitamina E sí mostró una tendencia hacia la reducción en la mortalidad. consistente en 2.836 sujetos. la tendencia no mostró importancia. el infarto al miocardio y una embolia. El estudio de Prevenzione-GISSI examinó el efecto de la complementación con vitamina E y los ácidos grasos en la dieta sobre la mortalidad y la morbilidad en más de 11. recibió un gramo de ácidos grasos diario conteniendo de 850 a 882 mg. El efecto del tratamiento combinado fue semejante al de los ácidos grasos solos.000 sujetos que habían sufrido un infarto al miocardio dentro de los 3 meses de entrar al ensayo. significativamente disminuyó el riesgo del punto final primario. Un meta-análisis del efecto de los ácidos grasos después de una angioplastía coronaria indicó que los individuos que habían sido sometidos a una angioplastía exitosa tuvieron una tasa significativamente más baja (13. Se cree que la reducción de la muerte cardíaca súbita se debió al efecto antiarrítmico de los ácidos grasos de cadena larga.000 pacientes postinfarto al miocardio podrían salvarse al consumir dosis diarias de menos de 1 gramo de EPA y DHA.9 %) de restenosis cuando se les dieron de 4 a 5 gramos diarios de mezclas de EPA y DHA durante 3 meses a un año después de la angioplastía. Los sujetos (85 % hombres. los ácidos grasos y la vitamina E.830 sujetos recibió 300 mg. Se concluyó que los ácidos grasos retrasaron la tasa de la pérdida de la función renal. Los efectos benéficos con los complementos de ácidos grasos han sido reportados en 2 estudios. Este estudio doble-ciego y controlado con placebo incluyó 51 individuos que recibieron una mezcla diaria de EPA y DHA de 1. 51 % más jóvenes de 60 años) fueron asignados al azar a uno de 4 grupos. El resultado más importante de este ensayo fue la reducción en el riesgo para una muerte general y una muerte cardíaca súbita.828 actuó como control . de EPA y DHA en forma de esteres de etilo y en una relación de EPA a DHA de 1 a 2. La dosis usada de los ácidos grasos en el ensayo disminuyó los triglicéridos séricos cerca de un 3. La nefropatía de inmunoglobulina A es la enfermedad glomerular más común en todo el mundo. El ensayo duró 2 años y el grupo placebo usó aceite de oliva como el control. Este estudio sugiere que hasta 20 vidas por 1. la complementación diaria con ácidos grasos demostró una protección contra la enfermedad renal progresiva. No se reportaron efectos adversos excepto por algunos síntomas ligeros gastrointestinales.36 gramos respectivamente.4 %.830 sujetos recibió ambos. 370 371 . Un grupo. Un segundo grupo.87 gramos y 1. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Un meta-análisis de varios estudios para determinar el efecto de la suplementación con ácidos grasos sobre los niveles séricos de triglicéridos consistentemente muestra un efecto significativo en la disminución de los triglicéridos. El tratamiento con los ácidos grasos.Mega Health. mientras que otros 2 estudios no mostraron ningún efecto benéfico. En el estudio más grande y más largo realizado hasta la fecha. El ensayo duró 42 meses..

anticancerígena. Las principales clases de agentes químicos encontradas en el Propóleo son: flavonoides. antibacteriana. Los Asirios para el tratamiento de tumores y los Egipcios lo usaban para la momificación. enjuagues bucales. se puede utilizar en algunos tipos de artritis y otras enfermedades inflamatorias. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Propolplus® Extracto de Propóleo. eran los tiempos de Aristóteles. Muchos investigadores consideramos que los efectos farmacológicos mencionados arriba del Propóleo se deben en realidad a la combinación de los efectos de todos los compuestos de dicha sustancia. antimicótica. antitrombótica. lo mismo que efectos antiinflamatorios por lo cual. El Propóleo es una sustancia de resma cafesosa recolectada por las abejas. pastas dentales. Todos estos principios activos le dan una capacidad antiinflamatoria al propóleo. es importante mencionar que tanto las mujeres embarazadas como las que están amamantando deben evitar el consumo de complementos con Propóleo. La tradición nos enseña que el Propóleo tiene una larga historia de uso medicinal que data del año 350 a. el Propóleo ayuda a conservar a las colmenas libres de gérmenes... Los flavonoides incluyen cuercitina. pinocembrina.C. cosméticos hasta para barnizar violines Stradivarius.El propóleo está contraindicado en aquellos que son alérgicos o hipersensibles a las abejas o a los productos de las abejas. campferol. jarabes. Hay suficiente evidencia que sugiere que el Propóleo tiene una actividad antibacteriana de amplio espectro. 372 Las acciones farmacológicas del Propóleo se resumen en: antiviral. fenólicos y terpenos. leve efecto antioxidante e inmunomoduladora. El Propóleo tiene una larga historia dentro de la medicina folklórica e inclusive se utilizó como medicamento oficial en Inglaterra en el año de 1600. lápices labiales. Tampoco se recomienda en los que sufren de asma o son alérgicos a los salicilatos. 373 . Entre las precauciones. En estudios in vitro se ha demostrado que el Propóleo tiene una actividad contra algunas cepas de Helicobacter pylon. La composición del Propóleo es variable dependiendo de la localidad y la variedad de los árboles y otras especies de plantas usadas para su recolección.Muchos médicos griegos lo usaban para los abscesos. galangina.Mega Health. principalmente de los botones del álamo y del conífero y que la usan para sellar sus colmenas. pinostrobina y pinobanksina.. apegenina. Por sus propiedades antimicrobianas. luteolina. Con el tiempo el Propóleo ha sido usado con muchos objetivos y sus presentaciones comerciales van desde trociscos.

Entre el 50 y 70% de los individuos con aumentos superiores a 10 ng/ml tendrá cáncer prostático. Los roles naturales más establecidos de los carotenoides son proteger a las células contra la foto-oxidación y servir como pigmentos que absorben la luz durante la fotosíntesis. 374 375 . El proceso de envejecimiento se asocia a una frecuencia creciente de alteraciones benignas y malignas de la próstata. muestran cambios de hiperplasia benigna en más del 90% de los casos y se encuentran cambios malignos en más del 70% de los mismos. La mayoría de los cánceres no produce síntomas en sus fases iniciales. Rep 2003. disminución del calibre del chorro urinario. Mucha de la evidencia derivada de estudios epidemiológicos humanos sugiere que una ingesta incrementada de frutas y verduras está asociada con un riesgo menor de enfermedades cardiovasculares (Bazzano LA. el PSA estará elevado en cerca del 15% de los varones que acuden por sí mismos al laboratorio. La evidencia experimental implica fuertemente a las variables dietéticas como determinantes críticos de la salud humana y el riesgo de enfermedades. como dificultad para comenzar a orinar. 492-499). una gran cantidad de tumores de próstata se acompaña de próstatas normales a la palpación y se detectan por elevación del antígeno prostático específico en el suero.. el licopeno no se puede convertir en vitamina A dentro del cuerpo. Los carotenoides son pigmentos naturales sintetizados por las plantas y los microorganismos. En casi el 25% de los hombres con grados intermedios de aumento se encontrará cáncer de próstata. tales como la estructura poliisoprenoide y una serie de enlaces dobles conjugados centralmente localizados. Las mediciones de PSA pueden ser útiles para detectar y clasificar por etapas el cáncer prostático. Dietary intake of fruits and vegetables and risk of cardiovascular disease. una dieta rica en una variedad de frutas y verduras parece ser un factor principal contribuyente. Saw Palmetto y Ginkgo Biloba. es un miembro de la familia de los carotenoides y es responsable del color rojo característico de los jitomates. Estas alteraciones reflejan el crecimiento incontrolado del estroma y del epitelio de la glándula prostática. El cáncer de próstata se manifiesta como nódulos focales o como áreas de induración en la próstata al momento del examen digital rectal. El antígeno prostático específico es una glucoproteína producida únicamente en el citoplasma de las células prostáticas benignas y malignas. lo cual puede ser relevante para las funciones biológicas in vivo en los animales. Prostsaw® Licopeno. vigilar la respuesta al tratamiento y detectar la recurrencia antes de que se vuelva clínicamente evidente.. En cambio. micción discontinua. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico El licopeno es un nutracéutico con capacidades antioxidantes. Entre las muchas variables dietéticas concernientes a la promoción de la salud óptima. Curr Ateroscler. El cáncer de próstata es el cáncer más común detectado en varones en muchos países. el nivel sérico se correlaciona con el volumen de tejido prostático tanto benigno como maligno. Aproximadamente 700 carotenoides se han caracterizado y comparten características estructurales comunes. Sin embargo. Es 100 veces más efectivo para destruir los radicales libres de oxígeno singleto que la vitamina E.Mega Health. A diferencia de muchos otros carotenos. Las autopsias realizadas en hombres con edades que comprenden la octava decena de la vida. Serdula MK. originando síntomas de obstrucción uretral. La estructura también contribuye a la reactividad química de los carotenoides hacia los radicales libres y los agentes oxidantes. 5. La mayoría de los varones con trastornos prostáticos benignos o malignos no llega a ser diagnosticado durante su vida. El color y las propiedades fotoquímicas de cada uno están determinados por su estructura. Como una prueba de detección de primera línea. El licopeno es un pigmento natural soluble en grasa. los trastornos proliferativos benignos pueden invadir la uretra en las primeras etapas de su evolución clínica. Liu S. vaciamiento incompleto y goteo postmiccional.

particularmente durante la noche y una reducción de la fuerza y el calibre de micción. La evidencia de los efectos protectores del licopeno fue más alta para los cánceres de próstata. los triglicéridos de cadena mediana. la cual hace que las células se multipliquen en una forma excesiva y con el tiempo causa que crezca la próstata. Rimm EB et al. 1993). Varios estudios clínicos han demostrado que entre los 40 y los 59 años de edad sufren de hiperplasia benigna de próstata. creemos que muchos de los hombres viejos con cáncer de próstata no necesitarían nada más que ciertos ajustes dietéticos para detener el progreso de su enfermedad (Am. 3. es el tratamiento herbolario de un padecimiento común entre los hombres conocido como hiperplasia benigna de próstata.. De los carotenoides. el orlistato. Es el carotenoide predominante que se concentra en los testículos. Un estudio conducido por investigadores de Harvard examinó la relación entres los carotenoides y el riesgo de cáncer de próstata (Giovannucci E. Se cree que la hiperplasia benigna de próstata es causada por una acumulación de hormona sexual masculina llamada testosterona en la próstata. Torti FM. Coll. pulmón y estómago. J. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico El cáncer de próstata es en general muy lento en su crecimiento y frecuentemente no causa problemas hasta la vejez.87:176776). El licopeno – si se toman por lo menos 4 mg. 35 de estas asociaciones fueron significativas. Vol.Mega Health. Saw Palmetto con Gingko Biloba El Saw Palmetto (serenoa repens) es un árbol pequeño en forma de palma. Stindt D. Las mujeres embarazadas y lactando no deben tomar licopeno. colestipol. en la actualidad. Las bayas de esta planta son las partes usadas con propósitos terapéuticos. particularmente de próstata y puede conferir alguna protección contra la enfermedad cardiovascular. nativo de la costa atlántica de Norte América. 12 No. J Natl Cancer Inst 1995. la dehidrotestosterona. En forma concreta.. numerosos científicos. El licopeno tiene aparentemente la capacidad de reducir los niveles plasmáticos de (PSA) antígeno prostático específico en los hombres con cáncer de próstata (Matlaga BR. Intake of carotenoids and retinol in relation to risk of prostate cancer. Los hombres quienes habían tenido las cantidades más grandes de licopeno en su dieta. puedo afirmar que el extracto estandarizado tiene efectos anti-edematosos y anti-andrógenos. J Urol 2001. la testosterona se convierte en un compuesto aún más potente. aterosclerosis. el betacaroteno. la pectina. el aceite mineral. ya que mejora el conteo. El licopeno tiene interacción con la colestiramina. 166:613). Una revisión reciente de 72 estudios encontró 57 reportes de asociaciones inversas entre los niveles sanguíneos de licopeno y el riesgo de varios tipos de cáncer. El licopeno está contraindicado en aquellos hipersensibles a cualquiera de los componentes de un producto que contenga licopeno. 377 376 . mostraron un riesgo disminuido del 21% de cáncer de próstata comparado con aquellos que obtenían la menor cantidad de licopeno. los aceites y la olestra. virus del papiloma humano y asma. El licopeno puede ser útil en prevenir y posiblemente también tratar algunos cánceres. Considero que la dieta tiene un papel crucial en el desarrollo de la enfermedad. además de sus cualidades nutricionales. Los nativos americanos y posteriormente los médicos eclécticos hemos utilizado esta planta para el tratamiento de alteraciones genitourinarias y como un tónico que aporta nutrimientos al cuerpo. Response of hormona refractory prostate cancer to Iycopene. En el caso del cáncer de próstata. solamente el licopeno estuvo claramente relacionado con la protección. Una vez dentro de la próstata. Esta enfermedad se caracteriza por un aumento en la frecuencia de ir a orinar. Como resultado de varias investigaciones. reduce el riesgo principalmente por interferir con la habilidad del IGF-1 para estimular el crecimiento de células cancerosas prostáticas. En la actualidad la aplicación terapéutica principal de las bayas de serenoa repens. Hall MC. la forma y la motilidad espermáticos debido a sus efectos antioxidantes. Ascherio A. por día – alivia la infertilidad masculina. El extracto estandarizado de bayas de serenoa repens ha mostrado numerosos efectos farmacológicos. Nutr.

Por lo cual. nos interesa investigar los niveles séricos de testosterona. La prostatitis es la inflamación de la glándula sexual masculina “próstata”. Un estudio incluyó 60 pacientes con disfunción erectil comprobada y que no habían reaccionado a la inyección de papaverina de hasta 50 miligramos. Es común que esta inflamación sea producida por una infección transportada por otra parte del cuerpo. se les administró por vía oral. es decir. DHEA.Mega Health. 1 7-hidroxiprogesterona hormona luteinizante. Es muy importante recalcar que este efecto solamente se obtiene cuando la preparación que se utiliza contiene por lo menos un 24% de heterósidos de Ginkgo Biloba. Otro remedio natural del reino vegetal es el Ginkgo Biloba. dificultad para orinar e impotencia. este remedio es muy popular. tumores. el 50% de los pacientes habían recuperado su potencia sexual. pero la inyección de papaverina no dió buen resultado. Año 1998). puede ser idiopática y deberse a otras razones como la menopausia o una hiperprolactinemia. 379 378 . Muchos investigadores consideramos que estas son las razones por las que se han obtenido resultados clínicos impresionantes con el uso del extracto estandarizado de bayas de serona repens. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico El extracto estandarizado de bayas de serona repens Jipostérolico ha demostrado que previene la conversión de testosterona en dehidrotestosterona. aumentando de esta manera la degradación y la excreción de la dehidrotestosterona. En el 5% de los pacientes no se encontró ningún cambio en su irrigación sanguínea. anabólicos. Estos resultados clínicos positivos se han confirmado en muchas ocasiones a través de del método científico realizando pruebas de ensayos clínicos controlados con placebo. etc. Se sabe que en Alemania. etc. En el 20%. El flujo sanguíneo penil fue revalorado por medio de la sonografía duplex cada cuatro semanas. Se refiere a un patrón masculino de cabello. Si continúa el problema puede producirse un tumor. es muy útil en el tratamiento de la disfunción erectil debida a una deficiencia de flujo sanguíneo. Desde el punto de vista nutricional. debido a medicamentos (esteroides. Desafortunadamente casi siempre en nuestra sociedad. el extracto de Ginkgo Biloba en una dosis de 60 mg. deseos constantes de orinar.meses. ser hirsuta se considera no atractivo. A estos pacientes. Este problema de Hirsutismo es muy común. no se han reportado efectos colaterales importantes durante los estudios clínicos. En lo personal. de 12 a 18. Se dan más de cinco millones de recetas al año para el extracto de Ginkgo Biloba en este País. en las áreas sensibles a los andrógenos de la barba y el bigote o aquel que ocurre más grueso que lo usual en las extremidades. Los primeros signos de una mejoría en la irrigación sanguínea se vieron después de 6 a 8 semanas: después de 6 meses de terapia. hormona folículo estimulantes y prolactina. debido a endocrinopatías primarias (acromegalia. Así mismo inhibe la unión de la dehidrotestosterona a los sitios receptores nucleares y celulares. tumores.. En un 25% hubo una mejoría en la irrigación sanguínea. fiebre. Las causas principales son: la inflamación y el engradecimiento natural de la próstata que se presenta por lo general con gente de edad. etc). Como ya lo mencioné en otro artículo (medix No.. Los síntomas son: dolor en la parte baja del abdomen o entre el escroto y el ano. esta planta es el agente más efectivo contra este padecimiento.) por alteraciones en las glándulas suprarrenales (hiperplasía.). Para mayor información. una nueva inyección de papaverina resultó exitosa. La Influencia de la Nutrición en el Hirsutismo El Hirsutismo es el término que se usa para denominar el crecimiento exagerado de cabello en las mujeres. favor de consultar el capítulo correspondiente al Ginkgo Biloba. Desde el punto de vista toxicológico. doble ciego. diarios. síndrome de Cushing. El origen del Hirsutismo puede ser por problemas en los ovarios (como quistes. el Ginkgo Biloba tiene un efecto extraodinario para mejorar el flujo sanguíneo en nuestro cuerpo. etc).

Terraza A Deviller C. a new treatment for prostatic bening hyperplasia. Medical treatment of prostatic adenoma. 1985. Loire C. Urología 5:1269-77. Los fibroblastos son células especiales encontradas en la piel. espironolactona. Referencias: 1. Los principios activos de la Saw Palmetto tienen una influencia en una variedad de células de la piel.Emili E. 10. Et al.. Gincaspro M. Carrilla E. y hasta la calvicie de patrón masculino. 1983. 1985. Urología 52: 532-5. Pate Jc and Bonnard AM: A double-blind trial of an extract of the plan Serenoa repens in dening prostatic hyperpiasia. 1983. Ann Pharm Franc 41.Carilla E. extract of serenoa repens for the treatment of the funstional disturbances of prostate hypertrophy. en el cabello y la piel. J. Cauquilj and pate lic. específicamente en el tejido conectivo. De los S. 3. El exceso de la producción de DHT está ligado a una variedad de problemas tales como el acné. Se sabe que los principios activos de la Saw Palmetto no sólo van al tejido prostático.Champault C. Controlled trial: PA 109 vs placebo in 110 patients. Med Praxis 4:47-51. 14. le Guillou Bordeaux). Una ventaja sobre otras substancias que tienen los principios activos de la Saw Palmetto es que inhiben a ambas enzimas ( Lehie C. 1984. La enzima tipo dos se encuentra más abundantemente en el tejido de la próstata y también en otras partes del aparato genitourinario. ducasso (Marseille). Human Prostate steroid 5 alpha-reductase isoforms-a comprehensive study of selective inhibitors. Ann Urol 18: 407-10. métodos mecánicos. Minerva Urol Nefrol 37: 87-91.Tasca A. Briley M. El nivel de DHT en la piel de su cuero cabelludo frontal es muy alto. 515-9. treatment of prostatic hypertrophywith serenoa repens extract. P. La verdad es que en un estudio que se realizó en en 1984 se demostró que los extractos estandarizados de Saw Palmetto pudieron inhibir el metabolismo androgénico y que se ligan a los fibroblastos del prepucio humano (Sultan C. incluyendo las glándulas sebáceas. et al: extract of serenoa repens (permoxona) in the early treatment of prostatic hypertrophy. 41-6. la cual es una hormona más potente. 1984. et al: Anti-edematous action of a hexane extract of the sone friut of serona repens Bartr. Radiace GP and Galdini R: Advences in the phytotherapy of prostatic hypertrophy. Utilizar complementos nutricionales como es el caso de esta planta medicinal. Descomps B. 118 2.Boccafoshi and Annoscia 5: Comnparison of serenoa repens extract with placebo by controled clinical tryal in patients with prostatic adenomatosis. como en el caso del epidídimo y las vesículas seminales. En algunos estudios. Las hormonas. es también muy alta en el cuero cabelludo frontal de los humanos.. 380 381 . Med Praxis 4:143-8. puede ser una alternativa efectiva y barata para las mujeres quienes no pueden utilizar los métodos modernos tecnológicos contra el hirsutismo. deihon A. Hay dos tipos de la enzima 5-alpha reductasa. 1983. incluyendo la piel. Steroid Biochem 20. Urología 50: 1257-68. 4. Tritto G.Champault C. 13. permixon versus placebo. 1983. Barulli M.Cirillo-Marucco E. Pascarella M. et al. Placebo. Fi 1985. la tipo uno y la tipo dos. Econmed Plant Res 1:113-53. Cavazza A. J.Tripodi V.Wagner H and Prosksch A: Inmunostimulatory drugs of fingi and higher plants. Br) Clin pharmacol 18: 4612. 559-70.Sultan C. la enzima tipo uno se encuentra más abundantemente en la piel y el hígado. 8. Se cree que lo que conocemos como el hirsutismo idiopático femenino se debe a una sobreproducción de DHT. steroid biochem 20 (1). hemos encontrado que cierto tipo de monos pierden su cabello frontal en una manera muy similar a los humanos. 7. En cambio. 1985. Guirou O. 515519. Inhibition of androgen metabolism and binding by a liposterolic extract of serenoa repens B in Human foreskin fibroblasts.Crimi A Russo a. La testosterona se convierte. inducción de la evolución. et al. píldoras anticonceptivas. Steroid Biochem 20. J. 521-3. en dehidrotestosterona DHT.1984. los senos. La actividad de la 5-alpha reductasa.1985.Cukier (pris. 12. CR Therpharmacol Clin 4/25:15-21. Terraza A. J. 1983. CRC Press. 1995). Steroid Biochem Mol Biol 54: 273-279. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico El tratamiento médico ortodoxo puede ser conservador (reducción de peso. están definitivamente involucradas en la salud de los cabellos y la piel. Devillier C. to the cytosolic anrogen receptor in the rat prostate. PagliaruloA. que ayudan a hacer la colágena. et al: Binding of permixon. Pate Jc and Bonnard AM. 15. 1984.Tarayre JP. Fauran F. el cabello. 1983. Briley M. 6. et al: Inhibition of androgen metabolism and brindingbY a liposterolic extract of “serona repens B” in human foreskin fibrobiasts. 5. Med Praxis 4. 11. Lo Cigno M and Petrone U: Clinical trial af a new drug for treatment ofprostatic adenoma. Boca Raton. sino también van hacia la piel. Lauresserges H.Duvia R. acetato de ciproterona) o quirúrgico como la cistectomía o la ooforectomía. especialmente la testosterona. 9.Duke JA Handbook of Medicinal Herbs. 1984).Mega Health. la enzima que convierte a la testosterona en DHT. La testosterona se encuentra en prácticamente todos los tipos de tejido. Double-blind clinical study vs. et al: treatment of obstructive Symptomatology caused by prostatic adenoma with an extract of serenoa repens.

Kenia. Japón. El té verde (Camelia sinensis) se obtiene de las hojas secas de un arbusto pequeño muy ramificado. Pero es importante hacer notar que la oxidación no ocurre con el té verde porque el proceso de cocinado al vapor inactiva a las enzimas responsables de la oxidación. En esa época era hervido junto con arroz. El té verde fue introducido en el Occidente durante el siglo VI. disminuyendo así la absorción de lípidos y azúcares. Indonesia. En Sudamérica es cultivado en Brasil y región mesopotámica de Argentina. flavanonas y flavonas). la mayor cantidad de adrenalina circulante favorece la lipólisis en los adipocitos.. 383 382 . Bajo esta dinastía el poeta LuYu redactó en el siglo VIII “el código del té” que habla sobre los métodos de recolección de las hojas y del modo de preparación ceremonial. se sabe que la actividad antioxidante del té verde es 100 veces mayor que la reportada de la vitamina C y 25 veces superior a la de la vitamina E. Sus hojas son perennes. las enzimas presentes en el té. catequizas. El galato de epigalocatequina del té verde ha demostrado una actividad antiagregante plaquetaria inducida por colágeno. Pakistán. También tiene un efecto diurético ya que dilata los vasos sanguíneos renales. la glicólisis y la lipólisis. Algunos investigadores afirman que la actividad antioxidante del té verde es 6 veces mayor que la del té negro. Sri Lanka. El fármaco es inodoro y de sabor astringente y amargo. En la actualidad se cultiva en muchos países del mundo. convierten a muchas de las substancias terapéuticas polifenólicas en compuestos menos activos. También se forman complejos con la enzima oximetil-transferasa responsable de la degradación de la adrenalina. Algunos estudios han demostrado que los polifenoles y las catequinas del té verde forman complejos con las enzimas digestivas.. En la dinastía Tang (618-906) se logró imponer el té como bebida ceremonial en toda China. por lo que promueve la secreción de jugos gástricos. cebolla o especias. Los estudios farmacológicos demuestran que la cafeína tiene un efecto positivamente inotrópico. El té verde tiene muchos efectos. entre los que destacan alcaloides (como la cafeína del 1 al 4 %). pero con diferentes procesos de elaboración del producto final. flavoinoides (flavonoles. Otro estudios clínicos han demostrado que la actividad hipolipemiante del té verde redujo hasta en un 69 % la incidencia de accidentes cerebrovasculares. fluoruro (130-160 mg/kg) y aceite volátil. incluyendo India. Se sabe que durante la oxidación. derivados del ácido caféico. La planta se debe cosechar hasta que tenga por lo menos 5 años de edad. saponinas. El más conocido es un efecto estimulante centralmente y antidepresivo debido a su contenido de cafeína. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Protec – Te® Extracto seco de hojas de Camellia sinensis y Jamaica. El té verde y el té negro son la misma especie. Turquía. Desde el punto de vista farmacológico. De esta manera. Se ha utilizado desde hace miles de años.Mega Health. leche. el té verde contiene varios compuestos. las hojas no son fermentadas. También se ha demostrado que el té verde reduce la acumulación de lípidos en la aorta y el hígado. En el caso del té verde. particularmente en China. Por otro lado.

calcio urinario. polisacáridos mucilaginosos y ácidos orgánicos. antiácido y astringente. Por ejemplo. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico También inhibe el factor de agregación plaquetaria y la trombina. caracterizada por presentar una altura de 2 metros. con úlceras gástricas.. para cuyo fin se empleaban los cálices de las flores. El consumo del té verde está contraindicado en mujeres embarazadas y lactando. otros sufren de insomnio. Otros efectos importantes del té verde. Lo deben tomar con precaución 384 los pacientes hipertensos. se confirmó que es útil para la prevenir el desarrollo de enfermedades cardiovasculares y oncológicas. el té verde reduce la absorción de hierro. La jamaica contiene antocianidinas.Mega Health. No se debe consumir junto con anticoagulantes. perteneciente a la familia de las Malváceas. de una manera muy parecida a cómo lo hace la aspirina. Algunas personas presentan estreñimiento por el consumo habitual del té verde. El alto contenido en mucílago le proporciona a esta especie propiedades antiinflamatorias y demulcentes útiles en casos de constipación e irritación de las vías respiratorias. Algunos estudios han demostrado el efecto antihipertensivo. glucosa. pruebas funcionales pulmonares. Algunos estudios en animales constataron una inhibición de la peroxidación lipídica y un incremento en la actividad del sistema glutatión hepático. Parece que el consumo de té verde reduce el riesgo de hipertensión. El té verde tiene varias interacciones con exámenes de laboratorio. Desde el punto de vista farmacológico y dentro del área cardiovascular puedo mencionar que las antocianidinas de la Jamaica tienen un efecto vasodilatador periférico y angioprotector. La sobredosis de una ingesta de té verde (cantidades que corresponden a más de 300 mg. anfetaminas. creatina. Es originaria de Asia tropical y Sudán. tales como tiempo de sangrado. Los primeros signos de intoxicación son vómitos y espasmos abdominales. siendo allí muy popular como aromatizante ácido. hemoglobina. de cafeína o 5 tazas de té) puede causar inquietud. es el efecto antiinflamatorio. insomnio. Ésto nos explicaría el mecanismo de acción del alivio post-fatiga de deportistas que habían consumido previamente té verde durante una competencia deportiva. pruebas funcionales hepáticas. confusión.. anticonceptivos. En estudios clínicos realizados en Japón. taquicardia. se reducen sus efectos benéficos cardiovasculares. La Jamaica (Hibiscus sabdariffa) es una planta subarbustiva anual. El té verde ofrece una potente actividad antioxidante. medicamentos y complementos nutricionales. temblor y excitabilidad refleja elevada. inhibidores de la MAO. 385 . Parece que si se mezcla con leche. cimetidina. El té verde tiene muchas interacciones con otras plantas. Algunas investigaciones han corroborado que los compuestos polifenólicos facilitan la función neuromuscular. estrógenos. La jamaica fue introducida en Jamaica en el siglo XVIII. fluconazol. etc. insomnio y diabetes. angioprotector. litio. entre otros medicamentos.

Sabemos que crece en suelos secos. También puede interactuar con algunos hipoglucemiantes sobre todo con la insulina pudiendo causar hipoglicemia súbita (Brinker F. Es una hierba bienal que pertenece a la familia de las Brasicáceas y se caracteriza por presentar una roseta de hojas en las plantas de fase vegetativa.. ed. fue la primera planta clasificada con efectos afrodisíacos. L-Arginina y Damiana. taquicardia. CRC Handbook of Medicinal Herbs. bronquitis. Psychopharmacology. La Damiana crece silvestre en regiones subtropicales de México. Hay con raíces amarillas.A. La Damiana contiene varios principios activos entre los que sobresalen el aceite esencial. almidón. globuloso y pequeño. y Europa y desde 1874 se vende extracto de damiana como afrodisíaco. 1999). Stimulating property of Turnera diffusa and Pfaffia paniculata extracts on the sexual-behavior of male rats. clorofila. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico PowerHit® Marapuama. 387 . perteneciente a la familia de las Turneráceas. el ginseng. et al. Este género de plantas comprende aproximadamente 57 especies. Maca. El uso de la Damiana está contraindicado en el embarazo. energetizante físico y también se usó como reconstituyente frente a los excesos de alcohol y el sexo por los nativos de México incluyendo a los Mayas donde la conocían como la hierba de la pastora (Bradley PR. el insomnio. Dorset. la cola. síndrome del colon irritable. gomas. sesquiterpenos. La parte utilizada de la planta es la raíz. arbutina. Es una planta muy potente.. por eso también se le conoce con el nombre popular de ginseng peruano. Tiene flores pequeñas. caracterizado por tener una altura de hasta 2 metros. 1998). pero mencionaré solamente los principales. Natural sexual healing. neurosis y otras alteraciones sexuales (Duke JA. Según la historia. axilares. 492). Existen aproximadamente 130 especies que están distribuidas en todo el mundo y más del 10 % habitan el territorio Peruano. Su nombre científico se debe a William Turner. laxante y antidepresivo. Otra planta muy importante es la Maca cuyo nombre científico es Lepidium meyenii. amarillas que aparecen a finales del verano y luego aparece un fruto capsular. arenosos o rocosos. beta-sitosterol. La palabra maca deriva de 2 voces de la lengua chibcha: ma= de altura y ca = fuerte. FL: CRC Press.. R. proteínas y alcaloides. antiséptico urinario. L. la lactancia. 1985. 71-2). la ansiedad. British Herbal Compendium vol. Aunque también se sabe que se ha usado para otros problemas como asma. resinas. 1992. rojizas y moradas. Existen otros estudios donde se verificó que la damiana también mejora el rendimiento sexual en hombres con deterioro en su rendimiento sexual (Belongie. quien era un médico inglés del siglo XVI. en alturas que van de 500 a 1950 metros sobre el nivel del mar. No se debe usar junto con otros estimulantes como el café. 386 Hay estudios que demuestran que la Damiana mejora el deseo sexual (Arletti. el guaraná. Boca Raton. negras. La Damiana cuyo nombre científico es Turnera diffusa es un arbusto aromático perenne. January 2001). Desde 1850 la damiana es exportada a E. Así que tiene un significado como “alimento vigorizante que crece en las alturas”. Se recomienda tomar Damiana por periodos cortos y discontinuos.U. Bolivia y Brasil. El género de la Maca es cosmopolita. En la literatura científica. UK: British Herbal Medicine Association. esta planta fue muy empleada como tónico nervioso. con abundante sol. Health Supplement Retailer.. La Damiana puede interferir con la absorción de hierro y otros minerales. Todos estos compuestos hacen que la damiana tenga la capacidad de producir varios efectos farmacológicos. etc.Mega Health. 1 Bournemouth. 143(1):15-19. tónico estimulante del sistema nervioso central. el té negro. especialmente en las montañas de los Andes. expectorante. Popularmente se considera afrodisíaco.

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Para los indígenas de los Andes la maca es una mercancía valuable. Los Peruanos nativos han utilizado tradicionalmente a la maca desde tiempos pre-Incas con propósitos medicinales y nutricionales. Con las raíces secas hacen una bebida dulce, popular, fragante, fermentada llamada maca chicha. En Perú son populares los refrescos, las mermeladas y los budines de maca. La maca está compuesta de alcaloides como macaina 1,2,3 y 4, aminoácidos, fructosa (40 %), lípidos (8 %), minerales, proteínas (10 %) y vitaminas. La planta de la maca tiene varios efectos farmacológicos, como el aliviar la impotencia masculina (Cicero, A. F. G., et al. Lepidium meyenii Walp. improves sexual behaviour in male rats independently from its action on spontaneous locomotor activity. Journal of Ethnopharmacology. 75(2-3):225-229, 2001). Algunos estudios han demostrado que incrementa la libido (Zheng, B. L., et al. Effect of a lipidic extract from lepidium meyenii on sexual behavior in mice and rats. Urology. 55(4):598-602, 2000) y al mismo tiempo mejora el rendimiento sexual (Reith, S. Maca: nature’s viagra. MotherNature.com Health Journal News & Views. 3(12), 2000). Con referencia a la reproducción de carneros en establos, se comprobó que el suministro de 80 gramos de maca en 300 cc diarios para cada animal durante 15 días, genera un aumento importante en el volumen del semen eyaculado. En otro estudio, se pudo comprobar que la maca aumentó el celo en forma importante en estos animales (Matos Tovar T., 1995). Por otro lado, también se pudo demostrar en otro ensayo que el extracto de maca aumenta el número de cópulas en ratas macho normales (Zheng B. et al. 2000). Existen varios estudios en seres humanos. En uno de estos estudios, se demostró que la maca proporciona un aumento en el volumen del semen, aumento de la movilidad y número de espermatozoides, pero sin alterar a las hormonas (González G. et al. 2001). Hay otros estudios clínicos randomizados, dobleciego, controlados con placebo donde se encontraron los mismos resultados. No se recomienda tomar complementos alimenticios de maca a los pacientes hipertensos

Ahora bien, la Muira puama cuyo nombre en latín es Ptychopetalum olacoides. Es un árbol poco resistente que pertenece a la familia de las Olacáceas. Se caracteriza por presentar una altura de 15 metros con una raíz fibroleñosa de color marrón claro. Tiene flores pequeñas. La Muira puama es originaria de los bosques tropicales de la cuenca amazónica y crece silvestre en los suelos húmedos y sombreados. La parte utilizada del árbol es la corteza de la raíz y en forma secundaria las ramas. Los nativos de la selva amazónica utilizaron durante mucho tiempo la corteza de las raíces de este árbol como energetizante, antidiarreico y afrodisíaco. En la lengua indígena muira significa madera y puama significa potente.

Los compuestos de los que está formada la planta de Muira puama son alcaloides (muirapuamina), ácidos grasos, fitosteroles, ácidos orgánicos, polifenoles y otros. Desde el punto de vista farmacológico puedo mencionar que debido a la semejanza estructural del alcaloide muirapuamina con la yohimbina, a esta especie se le atribuyen propiedades afrodisíacas por el bloqueo de los receptores alfa (Penna M. 1930). La Muira puama mejora el deseo sexual (Waynberg, J. Aphrodisiacs: Contribution to the clinical validation of the traditional use of Ptychopetalum guyanna. Presented at: First International Congress on Ethnopharmacology, Strasbourg, France, June 5-9, 1990). La Muira puama también mejora el rendimiento sexual y alivia la impotencia masculina (Murrary, M. Yohimbine vs. Muira puama in the treatment of erectile dysfunction. American Journal of Natural Medicine. November 1994). En un estudio que se llevó a cabo en el Instituto de Sexología de París con 262 pacientes que presentaban disfunción sexual eréctil, se pudo evidenciar la mejoría significativa en 2 semanas. El tratamiento en promedio debe durar 4 semanas. La Muira puama puede provocar hipertensión arterial en algunos pacientes, especialmente en personas senectas.

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Rossatron®
Cuachalalate, Cancerina, Cocolmeca, Hierba del Cáncer, Lima, Naranjo, Tejocote, Zarzaparrilla, Cola de Caballo.
El cáncer es un crecimiento tisular patológico originado por una proliferación incesante de células anormales que provoca una enfermedad por su capacidad para elaborar sustancias con actividad biológica nociva, por su capacidad de expansión local o por su potencial de invasión y destrucción de los tejidos adyacentes e inclusive a distancia. Histológicamente hablando, existen aproximadamente 200 tipos diferentes de cáncer entre los que destacan 3 subtipos principales. En primer lugar podemos mencionar los sarcomas, que proceden del tejido conjuntivo presente en los huesos, cartílagos, nervios, vasos sanguíneos, músculos y tejido adiposo. El segundo tipo lo constituyen los carcinomas que surgen en los tejidos epiteliales como la piel o las mucosas que tapizan las cavidades y órganos corporales como el sistema respiratorio o digestivo o en los tejidos glandulares de la mama y la próstata. Por último, en el tercer subtipo se encuentran las leucemias y los linfomas, que incluyen los cánceres que se originan en los tejidos formadores de las células sanguíneas. Según estimaciones de la Organización Mundial de la Salud (OMS), cada año se registran 10 millones de casos de cáncer en todo el mundo y se producen 6 millones de defunciones anuales

como consecuencia de la enfermedad. El cáncer es la segunda causa de muerte en los adultos en el mundo occidental. El cáncer constituye la segunda causa más común de muerte en algunos países. Se estima que en el año 2004 se diagnosticaron en E.U.A. más de 1.4 millones de casos nuevos de cáncer, con más de 560 000 muertes. En el mencionado país, uno de cada 2 (hombres) a 3 (mujeres) individuos desarrollará, por desgracia algún tipo de cáncer durante su vida. Sabemos que la incidencia de cáncer y la mortalidad derivada de éste han disminuido 1% en promedio anual desde 1992 hasta 2000 en ciertas naciones como E.U.A., con variaciones según el género y la raza. Ésta es la primera disminución sostenida durante los últimos 30 años y se atribuye a ciertos cambios en el estilo de vida, así como a mejores prevenciones, detecciones tempranas y tratamientos. Sin embargo, el factor de riesgo más importante para desarrollar cáncer es la edad. Claro que existen varios factores que aumentan nuestro riesgo de sufrir cáncer. Entre éstos se encuentran las infecciones, la herencia, las radiaciones ionizantes, muchos productos químicos y las alteraciones del sistema inmunológico. El cáncer es, en esencia, un proceso genético. Las alteraciones genéticas se pueden heredar o estar producidas en alguna célula por un virus o por una lesión provocada de modo exterior. Se cree que probablemente una serie de mutaciones secuenciales conduce a la malignización de una única célula que se multiplica como un solo clon. Estudios recientes nos dan la capacidad de calcular que de un 5 a un 10% de los cánceres tienen origen hereditario. Algunos tipos de cáncer son más frecuentes en algunas familias. Un ejemplo de eso, es el cáncer de mama. Por otro lado, la evidencia es cada vez más contundente en relación a que algunas infecciones pueden llegar a provocar cáncer, sobre todo cáncer de hígado, cáncer del cuello del útero y cáncer del estómago. Desde hace años, sabemos que una infección crónica producida por la bacteria Helycobacter pylori puede producir cáncer de

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estómago. También sabemos que el virus de Epstein-Barr está asociado con un tipo de linfoma, el virus de la hepatitis C con el cáncer de hígado y el virus del papiloma humano con el carcinoma del cuello del útero. Otro de los factores de riesgo son las radiaciones ionizantes, las cuales son los factores más reconocidos como causantes de cáncer. Las radiaciones pueden tener diferentes orígenes. Su fuente puede ser la manipulación de materiales radiactivos, tratamiento de radioterapia, armas nucleares, exposición prolongada a rayos ultravioleta y hasta la radiactividad natural en ciertas áreas. La radiación ionizante es un iniciador de la carcinogénesis. En la actualidad, existen literalmente cientos de miles de agentes químicos creados por el hombre. Muchos de ellos actúan como iniciadores. A veces con una sola exposición un químico iniciador y luego con la exposición a un químico promotor, puede aparecer el cáncer. Algunos de estos químicos son: el humo del tabaco, el alcohol, las dioxinas, las nitrosaminas, el asbesto, el benceno y hasta algunos medicamentos como los andrógenos metilados, la ciclofosfamida, el dietilestilbestrol, entre otros. Los datos retrospectivos indican que la combinación de estrógenos y progesterona administrada a largo plazo como tratamiento de reemplazo hormonal a mujeres posmenopáusicas podría incrementar significativamente el riesgo de desarrollar cáncer mamario en comparación con el tratamiento con estrógenos solos. La supresión autoinmunitaria puede contribuir al desarrollo de cáncer. Los tumores se desarrollan en virtud de la tolerancia, la capacidad del tumor de escapar a la respuesta inmunitaria del huésped. El sistema inmunitario del huésped no puede reconocer el tumor como extraño debido a la ausencia de moléculas inmunoestimulatorias críticas del propio tumor, lo que origina un estado de anergía hacia el crecimiento tumoral. Cuando el sistema inmunológico no puede distinguir y destruir a las células malignas, aumentan las probabilidades de sufrir de cáncer. Lo mismo sucede cuando se consumen medicamentos inmunosupresores.

Es indudable que el medio ambiente influye en la etiología del cáncer. Se considera que la influencia del medio ambiente es la causa del 80 % de todos los cánceres. Los hábitos alimenticios influyen en forma muy importante en la aparición del cáncer. Tal vez hasta el 70 % de todos los cánceres están relacionados con la alimentación. Los estudios epidemiológicos muestran que la obesidad es un factor de riesgo para algunos cánceres, así como la duración de la lactancia. Al conocer los factores que aumentan nuestro riesgo de sufrir cáncer, tenemos la capacidad de tomar las medidas adecuadas para evitar que suframos de esta terrible enfermedad. Entre los pasos que debemos seguir se encuentran los siguientes: eliminar el consumo de tabaco, controlar nuestra dieta para evitar la obesidad, reducir las calorías procedentes de la grasa a un 20 % de la dieta, reducir el consumo de carnes rojas, aumentar el consumo de fibra y consumir alimentos orgánicos que contienen en forma natural, antioxidantes. No hay que olvidar que debemos limitar nuestro consumo de alimentos ahumados, alimentos ricos en nitritos y el alcohol. Para la elaboración de medicamentos, la industria farmacéutica ha recurrido a los 3 reinos: animal, vegetal y mineral. En la actualidad, todavía muchos medicamentos convencionales tienen su origen vegetal, tal es el caso de la digitalina, la penicilina y muchos otros. Algunos investigadores consideran que aproximadamente el 50 % de los fármacos utilizados en la actualidad tienen su origen en el reino vegetal. Un ejemplo concreto es la vincristina, la cual es un agente antimitótico natural que pertenece al grupo de los alcaloides de la Vinca (vinca rosea) utilizada en combinación con otros agentes antineoplásicos en una gran variedad de enfermedades neoplásicas incluyendo linfomas y leucemias. Esta planta es muy abundante en nuestro medio. Su nombre común es teresita.

Cuachalalate
(Amphipteryngium adstringens) Es una planta nativa de México
donde crece en el trópico. Se conoce por su nombre en náhuatl
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quauhchalaltl. Según la tradición azteca, se usa para promover la
función del estómago. En forma de té, estimula el apetito. De acuerdo a la sabiduría azteca, el consumo regular de esta planta ayuda a mantener un buen estado de salud. Tradicionalmente se usó para el tratamiento de la tuberculosis. Algunos estudios de investigación básica realizados en la UNAM demostraron que el cuachalalate contiene varios compuestos antimicobacteriales. Dos conocidos triterpenoides y el novedoso producto ácido natural 3-dodecyl-1,8-dihidroxi-2-naftoico (J Pharm Pharmacolog, 2005 Sept;57(9):1117-26, Antimycobacerial agents from selected Mexican medicinal plants). En la medicina folclórica, el cuachalalate se ha usado para el tratamiento de la colelitiasis, fiebres, heridas, hipercolesterolemia, gastritis, úlceras gástricas y cáncer gastrointestinal (JAOAC Int. 2006 Jan-Feb;89(1)1-7 Quantitative determination of triterpenes from Amphiptherygium adstringens by liquid chromatography and thin-layer chromatography and morphological análisis of cuachalalate preparations). En un estudio realizado también en la UNSM se demostró que el cuachalalate protege la mucosa gástrica del efecto colateral adverso de un antiinflamatorio no esteroide (J Pharm Pharmacolog. 2005 Dec;57(12):1629-36 Gastroprotection and effect of the simultaneous adminstration of Cuachalalate on the pharmacokinetics and anti-inflammatory activity of diclofenac in rats). En otro ensayo que se llevó a cabo en el Instituto de Química de Ciudad Universitaria, se evaluaron los principios de la corteza del cuachalalate con actividad anti-inflamatoria. Los resultados demostraron que ciertos extractos del cuachalalate sí tienen actividad antiinflamatoria que es dependiente de la dosis. Se notó que los extractos acuosos no tienen esta actividad antiinflamatoria (Phytomedicine. 2004 Jul;11(5):436-45. Principles of the bark of Amphipterygium adstringens with anti-inflammatory activity). En el Colegio de Postgraduados del Estado de México se hizo un estudio fitoquímico en el cual, nuevamente se ratificaron las propiedades

curativas de la planta, entre las que sobresalen su efecto disminuidor del colesterol, su efecto antiulceroso y su efecto antiinflamatorio (J Ethnopharmacol. 1999 Dec 15;68(1-3):109-13. Phytochemical Study of cuachalalate (Amphiptherygium adstringens).

Cancerina
(Hippocratea excelsa) En un estudio que se hizo con 26 plantas medicinales Mexicanas para comparar su actividad antisecretora en la secreción intestinal inducida por toxinas del cólera. La cancerina fue una de las más potentes con unos valores de inhibición que van desde 68.0 hasta 87.6 % (J Ethnopharmacol. 2006 Jan 3;103(1):66-70 Antisecretory activity of plants used to treta gastrointestinal disorders in Mexico). En el IMSS se realizó una investigación sobre la actividad antibacteriana de algunos extractos de varias plantas medicinales Mexicanas. La conclusión fue que todas las plantas investigadas – incluyendo la cancerina – tuvieron una actividad antibacteriana contra varias bacterias patógenas, tales como Shigella sonnei, Salmonella sp y Escherichia coli. Se demostró que los extractos metanólicos son más activos que los extractos acuosos (J Ethnopharmacol. 2005 Aug 22;100(1-2):153-7 Antibacterial properties of some plants used in Mexican tradicional medicine for the treatment of gastrointestinal disorders). Aparentemente la cancerina puede contener triterpenos fenólicos antioxidantes, así como efectos útiles contra la obesidad y la diabetes. Otras publicaciones sobre estudios hechos en la cancerina demuestran que esta planta tiene una actividad gatroprotectiva en úlceras (J Ethnopharmacol 2002 Mar;79(3):383-8). Por otro lado, un ensayo realizado en el IPN comprobó la actividad antiinflamatoria de la cancerina en forma de extracto de etanol (J Ethnopharmacol 1995 Jul 7;47(2):85-90 Anti-inflammatory activity of the barck of Hippocratea excelsa). Los estudios arriba mencionadostt, han corroborado la base científica del uso de la corteza de la cancerina en la medicina tradicional Mexicana.

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carotenoides. analgésico y remineralizante. flavonoides. el estudio corroboró la actividad citotóxica de la planta en ciertos tipos de cánceres. Desde el punto de vista farmacológico. uricosúrico. hemorroides. También otras publicaciones nos hablan de las actividades antioxidantes de la hierba del cáncer (Phytomedicine 2004 Sep. enfermedades donde se requiera aumentar la diuresis como mencionaré cuando describa a la cola de caballo. Un constituyente conocido como kampferol parece ser el responsable de este efecto terapéutico (Phytother Res 2005 Aug. Por otro lado. La cocolmeca tiene efecto diurético. Es una fuente rica de ácidos grasos de cadena media. especialmente en contra de las giardias y las amibas.. Varias evaluaciones han demostrado la actividad antiviral de esta planta. málico. También está indicado en bronquitis. en la actualidad muchos investigadores aceptamos que los radicales libres son los responsables de casi todas las enfermedades degenerativas crónicas. Es antianémico. canfeno. flebitis. además de aceite esencial. Es laxante suave.Mega Health. ácido málico. azúcares. Como es bien sabido. hipolipemiante. Pues bien. vasodilatador. los vómitos y la diarrea. cumarina y pectinas. hipertensión. reumatismo y enfisema. También tiene efecto venotónico y vasoprector. Naranjo (Citrus sinensis) Las flores y las hojas del naranjo contienen aceites esenciales.19(8):725-7 Additional antiprotozoal constituents from Cuphea p. asma.. carminativa. especialmente México. cumarinas. antidiarreico y protector de la mucosa gastrointestinal. ascórbico) y azúcares. No se recomienda su consumo durante el embarazo. sales minerales.76(3-4)374-8 Antiviral Evaluation of plants from Brazilian Atlantic Tropical Forest). felandreno. 396 397 . La planta varía de 20 cm a 4 metros de altura. las dispepsias. También la lima es útil para la gripa. diurética. a plant used in Mayan tradicional medicine to treat diarrhoea). la pulpa contiene pectina.47:129-33 Cytotoxic activity of Cuphea Lima (Citrus lima) El pericarpio contiene pineno. aequipetala). ni la lactancia. La hierba del cáncer tiene aparentemente un efecto reductor del colesterol. expectorante y antifúngico. Es originaria de las regiones centrales de las Ameritas. la lima tiene una acción antiséptica. La hierba del cáncer contiene 17 aminoácidos. Se encontró mayor actividad citotóxica sobre la línea de células de cáncer de próstata (Proc West Pharmacol Soc 2004. aceite esencial. taninos y fitosteroles. ascórbico y también flavoinoides. antipirético. La pulpa contiene ácido orgánicos (cítrico. várices. limoneno. La UAM publicó un estudio sobre la hierba del cáncer. la cual sabemos es una planta perenne. entre otros. Y el pericarpio contiene. colina. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Cocolmeca (Smilax spp) Esta planta contiene saponósidos triterpénicos. Se conocen 45 especies de Cuphea. mucílago y vitamina C. Hierba del cáncer (Cuphea aequipetala) La Cuphea es un género de plantas herbáceas de bajo crecimiento. La pectina tiene un efecto hemostático local. sobre todo contra el herpes simples tipo 1 y el poliovirus tipo 2 (Fitoterapia 2005 Jun. Por lo anterior. Se ha estudiado la actividad antiprotozoaria de la hierba del cáncer. terpinol. es útil como auxiliar en el tratamiento de estados en los que se requiera un incremento de la diuresis. antihipertensivo. que ha sido usada en la medicina tradicional Mexicana para tratar diferentes tipos de tumores desde tiempos prehispánicos.11(6):523-9 Comparative study of radical scanvenger activities of crude extract and fractions from Cuphea carthagenesis leaves). arteriopatías. Entre las indicaciones de la lima tenemos las siguientes.

aceite esencial y triterpenos. várices. Gracias a que contiene muchas sales silícicas. Los efectos farmacológicos mencionados arriba. la cola de caballo tiene propiedades remineralizantes y contribuye al mantenimiento de la substancia fundamental del tejido conjuntivo. como diurético. insomnio. la artritis reumatoide. flebitis. es ligeramente diurética. distonía neurovegetativa. úlceras por estrés. se usa como remedio folclórico contra la 398 399 . Tal es el caso de las afecciones genitourinarias. hemostático por vasoconstricción local y cicatrizante. problemas renales. metrorragias. La zarzaparrilla contiene saponinas y otros compuestos incluyendo cuercitina y fitosteroles. consolidación de fracturas. es relajante muscular y antiespasmódica. hipertensión arterial. permiten que la lima esté indicada en caso de ansiedad. ácido caféico y trazas de alcaloides como espermidina y nicotina. hipocolesterolemiante. convalecencia. epistaxis. osteoporosis. antidiarréica.Mega Health. Esta planta puede mejorar el apetito y la digestión. En el año 1530 se comenzó a enviar zarzaparrilla a España para usarla en toda Europa contra la sífilis. para mejorar el rendimiento de los atletas. cardiopatías y se recomiendan tratamientos cortos. No se debe consumir el tejocote durante el embarazo ni la lactancia. expectorante y laxante. ácidos fenolcarboxílicos. taninos. gastritis. Otras indicaciones son dismenorrea. Las saponinas tienen efecto diurético. También está indicada en aquellos padecimientos donde se requiera un aumento en la diuresis. reductor de la flema. La investigación básica del tejocote ha encontrado que tiene una actividad cardiotónica. nefropatías. venotónica y vasoprotectora. Por vía oral el uso de esta planta medicinal está indicado en anemia. vitamina C. cálculos renales. Se debe tener precaución en pacientes con deficiencia de tiamina. astenia. El consumo por vía oral del tejocote está indicado en casos de arritmias cardíacas. manitol. enteritis.. El consumo de la cola de caballo está contraindicado en el embarazo. estimulante del apetito. Los indígenas usaban esta planta para tratar enfermedades de la piel. Los estudios muestran que el tejocote contiene flavonoides. jugosa (parra) y pequeña (illa). Cola de caballo (Equisetum robustum). laxante. diaforético. gota. El consumo de la lima durante el embarazo y la lactancia y en niños está contraindicado. aminas. antipirético y otros padecimientos. reumatismo. espasmolítica. hipertensión arterial. dispepsia y estrñimiento. psoriasis y otras enfermedades de la piel. la lactancia. Esta planta medicinal contiene sales minerales. hemorroides. flavonoides. Tejocote (Crategus pubescens). En la actualidad. espasmos. espasmos vasculares. Incrementa las defensas inespecíficas del organismo. un saponósido conocido como equisetonina. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Las partes utilizadas del naranjo cuentan con varias actividades farmacológicas entre las que destacan una acción sedante. Zarzaparrilla (Smilax officinalis) Los exploradores españoles descubrieron la especie del Caribe de esta planta que es espinosa (zarza). alteraciones urinarias y conservarse joven y fuerte.. La cola de caballo tiene una acción farmacológica diurética. inositol. También es antidiarreico. actividad vitamínica. indigestión.

El ácido docosahexanáico es un ácido graso esencial muy largo. Estudios recientes han demostrado que los vegetarianos están comúnmente deficientes en ácido docosahexanóico porque no consumen alimentos animales y de esta forma no hay ácido docosahexanóico en sus dietas.. Una dieta vegetariana en las madres puede afectar también los niveles de ácidos grasos en los recién nacidos. Hemos encontrado los niveles de ácido docosahexanóico de infantes alimentados con leche materna de madres vegetarianas que tienen solo un tercio del nivel de los infantes alimentados con leche materna de madres no vegetarianas. pero el requerimiento del cerebro es tan alto y su función ahí tan importante. depresión. Todos los órganos del cuerpo están expuestos al ácido docosahexanóico. Esta es la capa externa del cerebro que es densa con células ricas en ácido docosahexanóico. Los aspectos espaciales del ácido docosahexanóico retienen a los receptores en su lugar dentro de las membranas celulares nerviosas. El ácido docosahexanóico está más concentrado en el cerebro y en el sistema nervioso. b) Las membranas sinápticas. Las neuronas transfieren información entre ellas mismas a través de químicos llamados neurotransmisores que migran entre el espacio entre las neuronas llamada unión sináptica. Los lugares donde encontramos las concentraciones más altas de ácido docosahexanóico en el cuerpo son las siguientes: a) La corteza cerebral. adicciones. es esencial para la comunicación nerviosa óptima. Los niveles sanguíneos de ácidos grasos de cadena larga de los vegetarianos muestran que éstos son muy bajos. Como además. alteraciones en el comportamiento como violencia. 401 Smart Health® DHA y Aminoácidos No todas las grasas son malas y parece que ciertos aceites son vitales. El consumo de energía produce los dañinos radicales libres que suelen perjudicar a las sensibles membranas celulares. tanto para la salud mental como para la física. especialmente en los vegetarianos a largo plazo. Ésto sugiere que los niveles de ácido docosahexanóico de las madres vegetarianas pueden frecuentemente estar bajos. eléctricamente activo. electrorretinograma 400 . A éstos se les llama aceites “esenciales” porque como las vitaminas.. C) Las mitocondrias y las neuronas. El enlace apropiado de los neurotransmisores con los receptores. son ácidos. Parece que otros ácidos grasos esenciales no comparten estas propiedades únicas del ácido docosahexanóico.Mega Health. desde el punto de vista químico. El cerebro es muy especial y único. mal aprendizaje. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico anormal. Los signos más frecuentes de una deficiencia de ácido docosahexanóico son visión borrosa. Se compone de 60% de lípidos y tiene una tasa muy alta de consumo de energía. nuestro cuerpo no puede fabricarlos y debemos obtenerlos de los alimentos. demencia y enfermedad de Alzheimer. Son las terminaciones de las células nerviosas donde se tranfieren los mensajes. mala memoria. ácidos grasos esenciales. ya que circula a tráves del torrente sanguíneo. entumecimiento de los dedos de las manos y los pies. Su concentración más alta está en las partes del cerebro que requieren un alto grado de actividad eléctrica. que el cerebro recoge la mayor parte de él. mala visión. Las mitocondrias son pequeños cuerpos que generan toda la energía para todas las células y que le dan vida al cerebro. Sus 6 dobles enlaces le dan una forma curvada especial que provee para una membrana celular nerviosa fluida y flexible.

El EPA es el factor sencillo más importante que limita la producción de PG2 y explica por qué los aceites de pescado pueden prevenir los cambios degenerativos vasculares. • La Diabetes. Estos impulsos son entonces enviados a las regiones del cerebro para que las interprete. Antes de un año de edad esta enzima está inactiva. ibuprofeno y corticoesteroides. tienen efectos muy débiles sobre la agregación plaquetaria. Esta es la razón por la cual el ácido docosahexanóico. Los niveles elevados están asociados con dificultades para dormir (uno no puede entrar en el período REM) y el catabolismo (la degradación de sustancias complejas). • El consumo excesivo de azúcar. llamadas PGE3 y PGI3. y otras alteraciones en el comportamiento son de interés particular. El efecto más poderoso de las PG3S no es tanto en su acción específica. Después de los 20 años la eficiencia de esta enzima declina. Son la porción de la retina del ojo que está alineada con una membrana grasosa delicada y altamente especializada que usa al ácido docosahexanóico para la conducción. Los factores que inhiben a la actividad de la enzima delta-6 desaturasa incluyen los siguientes: • Una ingesta alta de grasas saturadas y ácidos grasos tras los cuales actúan como grasas saturadas en el cuerpo. lo cual incrementa la insulina y también se convierte en grasas saturadas. las cuales están hechas principalmente del sensible ácido docosahexanóico Si el ácido docosahexanóico de la dieta está presente en cantidades inadecuadas para ayudar a reemplazar a las células dañadas. su padre previene que los ácidos grasos se liberen de las membranas y por eso a su vez se previene que se produzcan PG2s malas. Por otro lado. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico d) Los fotorreceptores. Algunos individuos están deficientes en (o tienen un mal funcionamiento de) la enzima que convierte al ácido alfalinolénico de la dieta en ácido docosahexanóico llamada delta 6-desaturasa. Esta área recibe la estimulación luminosa y es vital para la visión apropiada. Esta enzima también convierte al ácido alfalinolénico en prostaglandinas E3. El ácido linolénico y el ácido alfalinolénico compiten por esta enzima así que si hay un exceso del uno sobre el otro. • El envejecimiento. el alcohol literalmente puede destruir al cerebro llevándonos a la perdida de la memoria y con el tiempo a la demencia en los alcohólicos. Dos miembros de esta serie.Mega Health. La relación entre el ácido docosahexanóico la adicción.. • El estrés. y la inflamación causada por el exceso de las PG2S. • La infancia. 403 . sino en el hecho de que el EPA. Acciones de PCE uno de los agentes buenos. Nuestras investigaciones han demostrado otro enlace común intrigante entre estos grupos de individuos: los niveles elevados de cortisol. Los alcohólicos que han progresado hasta una enfermedad hepática tienen niveles aún más bajos de ácido docosahexanóico. el ácido araquidónico y el ácido gammalinolénico preformados son partes importantes en la dieta de los infantes. el alcohol mata las células del cerebro. El alcohol atraviesa la barrera hematoencefálica causando daño por radicales libres a las membranas de las células cerebrales. 402 • Obesidad. • Ciertos factores genéticos que causan alergias y eczema y otros errores genéticos. la retención de agua. La retina del ojo tiene la concentración más alta de ácido docosahexanóico que cualquier otro tejido del cuerpo. La retina es una membrana débil tisular nerviosa del ojo. El cortisol es una hormona esteroide producida por las glándulas suprarrenales frecuentemente debido al estrés. es verdad. • Agentes antiinflamatorios incluyendo aspirina. El catabolismo es lo contrario del anabolismo el cual está frecuentemente asociado con la producción de músculo. ese gana y predominan los productos de ese ácido graso.. Los receptores de la retina reciben la luz y rápidamente traducen esa información en diversas señales.

los cuales se ha demostrado que ayudan a disminuir el daño oxidativo en el cerebro y a través de todo el cuerpo. que fue consistentemente mayor que la de aquellos que no recibieron ácidos grasos esenciales. el gingko biloba y el ácido alfalipoico. los cuales están hechos de ácido docosahexanóico. pueden permitir una serie de reacciones que dejan la liberación de una secuencia completa de proteína beta-amiloide en el espacio extracelular. Químicamente. El ácido docosahexanóico y otros ácidos grasos están en alto riesgo de oxidación en el cerebro contribuyendo a la degradación 404 incrementada de los fosfolípidos cerebrales en la enfermedad de Alzheimer. Desarrollos recientes demuestran que los cerebros de personas que han muerto de la enfermedad de Alzheimer tienen una deficiencia de ácidos grasos esenciales. Se piensa que las prostaglandinas tienen un papel en la regulación y la función de todos los órganos y de todas las células en el cuerpo humano.. Estos descubrimientos elevan la posibilidad de que los síntomas depresivos puedan ser aliviados por la suplementación de omega 3 particularmente ácido docosahexanólco. Investigadores del departamento de psiquiatría de la Universidad de Sheffield midieron los ácidos grasos de la membrana de los glóbulos rojos en un grupo de pacientes deprimidos y los comparó con un grupo sano de control que concordara bien. Las prostaglandinas de la serie 1 y 2 vienen de los aceites omega 6. Son agentes químicos de corta vida que regulan las actividades celulares en una base de momento a momento. Parece que la proteína beta amiloide es el constituyente activo principal de las placas seniles y se cree que son la causa probable del daño cerebral que se convierte en la enfermedad de Alzheimer. La mayor parte de los efectos de los ácidos grasos esenciales son el resultado de la conversión de algunas sustancias poderosas como hormonas en el cuerpo conocidas como prostaglandinas. particularmente de ácido docosahexanóico. Las prostaglandinas están hechas en el cuerpo de los ácidos grasos esenciales. Se han identificado y aislado más de 30 diferentes prostaglandinas. ya que es un componente crucial de las membranas celulares sinápticas. en los pacientes con Alzheimer comparado con los sujetos de control. Cada una tiene funciones altamente específicas y algunas prostaglandinas son más fuertes en su función que otras. Sus efectos de amplio rango ayudan a explicar a la multitud de propiedades diversas de los ácidos grasos esenciales. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico En palabras sencillas. Las prostaglandinas caen en 3 familias o series de acuerdo a los ácidos grasos que estén hechos. las prostaglandinas están hechas a través de una oxidación controlada por enzimas muy específicas de los ácidos grasos altamente insaturados. Los investigadores en la Universidad en Toronto demostraron que los linfocitos sensibles al cortisol tienen una capacidad mucho más baja que las células resistentes al cortisol para degradar al cortisol y que el ácido linoléico inhibe la degradación del cortisol por los linfocitos y cambia la sensibilidad de los linfocitos al cortisol. Encontraron que la severidad de la depresión se correlaciona negativamente con los niveles de la membrana celular de los glóbulos rojos y con la ingesta dietética de los omega 3. Los investigadores sugieren que las membranas celulares enfermas también resultantes de esta deficiencia.. la complementación con ácidos grasos esenciales incrementa la resistencia de las células al cortisol. Ésto fue demostrado por los investigadores revelando niveles cerebrales significativamente disminuidos de fosfolípidos de la membrana tales como la fosfotidiletanolamina y el fosfatidilinosol.Mega Health. AA y otros ácidos grasos. El ácido linoléico se convierte en el cuerpo en ácido ga405 . El Dr. Horrobin y sus colegas demostraron que los pacientes con enfermedad de Alzheimer que recibieron ácidos grasos esenciales junto con antioxidantes tuvieron una mejoría. Ésto sugiere que el estrés oxidativo causa degradación de los fosfolípidos cerebrales en la enfermedad de Alzheimer sugiriendo la importancia de los antioxidantes protectores tales como la vitamina E.

El trastorno cede en forma espontánea y tiene riesgo bajo de embolización. luego en EPA. Representan factores contribuyentes. Una ingesta excesiva de ácido linoléico puede convertirse en ácido araquidónico. L-Citrulina. Las venas varicosas se desarrollan de manera predominante en las extremidades inferiores. L-Arginina Ácido Alfalipóico. De los adultos. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico mma-linoleico. luego en ácido eicosatetranóico. 15% desarrolla várices. El ácido alfa-linoléico es convertido por el cuerpo en ácido estearidónico. Las fístulas arteriovenosas congénitas o adquiridas también se vinculan con várices. Las prostaglandinas de la serie 3 están hechas de los aceites omega 3. y la mayor incidencia se presenta en las mujeres que se han embarazado. Consisten en alteraciones anormales dilatadas. los periodos de gran presión venosa relacionados con la permanencia prolongada en posición erecta o el levantamiento de objetos pesados. Tera Health® L-Taurina. Ésto se manifiesta como dolor agudo o subagudo localizado e induración palpable en el sitio de la flebitis. Estos vasos se localizan inmediatamente por debajo de la piel y superficiales a la aponeurosis profunda. lo que predispone la trombosis localizada. luego en ácido dihomo-gamma-linolélco y luego en ácido araquidónico. El ácido araquidónico también viene de productos animales como la carne y productos lácteos. alargadas y tortuosas de las venas safenas y sus tributarias. pero en ocasiones resultan de la oclusión venosa proximal debida a una neoplasia..Mega Health. por lo 406 407 .. La mayor parte de las complicaciones de las venas varicosas mismas está relacionada con la flebitis a causa de la reducción del flujo sanguíneo. En muchos casos parece que participa de manera importante un defecto hereditario en el desarrollo de las várices. Las várices secundarias pueden deberse a cambios obstructivos y de daño valvular en el sistema venoso profundo subsecuente a tromboflebitis.

Tal vez una de las acciones terapéuticas que tiene el ácido alfalipóico es que acelera la recuperación después de una embolia o un ataque cardíaco. 1. por alguna razón no escuchamos ni leemos frecuentemente artículos que cubran esta información. A y E son vitaminas esenciales. lo mismo que los antioxidantes. En la actualidad. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico común se resuelve en unas cuantas semanas. Podríamos pensar que el ácido alfalipóico es el antioxidante ideal porque es soluble en ambos. el ácido alfalipóico tiene una propiedad muy importante. porque participa en el ciclo redox (reducción-oxidación) al desbaratarse en Acido Dehidrolipóico. los cuales. de 408 la piel y del corazón contra la peroxidación lipídica. Los tejidos cardíacos tardan un poco más en responder (Serbinova. Sin embargo. son efectivos contra casi todas las especies de radicales libres. Inclusive el ácido alfalipóico puede parcialmente reemplazar la necesidad dietética de las vitaminas E y C. Inclusive. Los aminoácidos forman péptidos. Los estudios clínicos demuestran que el ácido alfalipóico es efectivo para proteger los tejidos del hígado. Los complementos que contienen antioxidantes son útiles para neutralizar a estos radicales libres y como consecuencia para conservar la salud. Un descubrimiento interesante es que el ácido alfalipóico puede inclusive ayudar al metabolismo de las vitaminas B. Conocemos por lo menos 22 aminoácidos diferentes. Juntos. Rara vez. del cerebro. en el agua y en la grasa. la flebitis asciende hacia la vena safena mayor y ocasiona trombosis de la vena femoral. La verdad es que no existe ningún antioxidante sencillo perfecto. 409 .. todos trabajan mejor cuando el ácido alfalipóico está presente en niveles en los que puede ser usado como antioxidante. traumatismo local o periodos prolongados en posición sentada. E. Otra forma de protección que nos ofrece el ácido alfalipóico es la normalización de la presión sanguínea. Los trastornos que predisponen la flebitis incluyen embarazo.. aunque el ácido alfalipóico se acerca a ese ideal. Actúan de la misma manera en que las letras forman palabras y oraciones. Los antioxidantes nutricionales son compañeros que trabajan juntos. tal es el caso de la tiamina y la riboflavina. Por otro lado. 1992. Los aminoácidos son nutrientes igual de importantes que las vitaminas. et al. En los últimos años se ha hablado e investigado mucho sobre el efecto benéfico de los antioxidantes. se han visto respuestas de las más dramáticas en el hígado. el cual recarga a otros importantes antioxidantes y elimina varios radicales libres y especies de oxígeno reactivo. 17.Mega Health. previene la glicosilación de la hemoglobina y la oxidación del hierro sérico. se disminuyen las concentraciones de carbonilos de apolproteína B. pueden causar hasta el 90 % de todas las enfermedades degenerativas crónicas que sufre la humanidad en la actualidad. Sin embargo.. Vol. Las vitaminas C. los péptidos forman polipéptidos y por último los polipéptidos forman a las proteínas. 49-58). y no meramente enlazado como una coenzima. porque trabaja dentro y fuera de las células. Comms. Así mismo se inhibe la pérdida de grupos libres de SH de apolproteína B. Shamsuddin. Los aminoácidos forman el alfabeto de las proteínas. los minerales y las enzimas. después de solamente 2 semanas de tomar complementos de ácido alfalipóico. Otra característica que tiene el ácido alfalipóico es que también acaba con los radicales libres hidroxilo e hipoclorosos. “Thioctic Acid protects against ischemia-reperfusion injury in the isolated perfused Langendorf Heart” Free Radical Res. También se ha podido demostrar científicamente que al aumentar las concentraciones tisulares del ácido alfalipóico antioxidante. K. sabemos que estas substancias naturales nos ayudan a neutralizar a los radicales libres. al prevenir el daño causado por los radicales libres.

En la actualidad. La citrulina es un aminoácido no esencial del ciclo de la urea. con diabetes. 233: 150-153). conocemos muchas enfermedades que son producidas por fuertes contracciones musculares y aquí es donde entra la arginina. La Taurina difiere de la mayoría de los otros aminoácidos. (Diseases of the Colon and Rectum 1997 April. la deficiencia de taurina juega un papel importante en el desarrollo de la cardiomiopatía y la enfermedad retinal. particularmente la ateroesclerosis y el daño renal. No. embarazo. Sept 27. Otro efecto terapéutico de la arginina es su capacidad de estimular al timo. p. Durante el ciclo de la urea. este nutriente dilata a las arterias. La complementación con Taurina puede por eso ayudar a prevenir algo del daño orgánico que ocurre en los diabéticos insulinodependientes. lo cual significa que el cuerpo la puede producir de otros nutrimentos. Cuando a estos individuos se les dieron 500 mg. donde la concentración de taurina en el plasma y las plaquetas fue significativamente más baja en un grupo de diabéticos. la arginina como un agente preventivo de los ataques cardíacos. 410 La arginina es importante en la síntesis de ácido guanidinoacético. Se ha encontrado que la arginina inhibe el crecimiento de varios tumores experimentales. Vol. Además. son deficientes en taurina y que esta deficiencia causa una actividad excesiva de las plaquetas. y el sistema nervioso en desarrollo. previene la producción de placas en las paredes vasculares arteriales (Lancet 1997. de taurina 3 veces al día durante 90 días.Mega Health. Además. el cual es un agente químico que relaja a los espasmos musculares. puede tener como consecuencia la acumulación letal de proteínas. En este caso. La arginina es un aminoácido condicionalmente esencial para los humanos. evitando de esta manera la formación de coágulos. 40(4). Jan 4. Jan 1998) la arginina. Muchos creen que pueden estar causadas por espasmos a nivel del esfínter anal (Diseases of the Colon and Rectum. (Gut 1996. Un aminoácido es la parte más pequeña que forma a las proteínas. ambas de las cuales. Como otros investigadores. son comunes entre los diabéticos. hemos constatado la efectividad terapéutica de la arginina como nutriente en el tratamiento de las molestas hemorroides. crecimiento rápido. los niveles de taurina y la agregación plaquetaria se pusieron normales. 12. poliaminas y la creatina. Cada día hay más evidencia. 1995. las plaquetas. 468-470). es en la diabetes. 349: 11-13). 411 . (Biochem Biophys Res Commun 1997. 1282-1290). lisina excesiva. La hiperactividad de las plaquetas puede contribuir a algunas complicaciones de la diabetes. Estos hallazgos sugieren que los diabéticos insulinodependientes. Existe como un aminoácido libre en la mayoría de los tejidos animales y es uno de los aminoácidos más abundantes en el músculo. (Lancet 1997. (Circulation 1997. traumatismo. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico La taurina es un aminoácido que ocurre en forma natural en el cuerpo y en la comida (principalmente en la proteína animal). Sept. Un padecimiento en el que hemos visto que es útil este aminoácido... Aug. May. 38(5)453-457). 350:901). deficiencia de proteínas y mala nutrición.. 96(4). Una perturbación de este ciclo. Las deficiencias condicionales de la arginina ocurren en la presencia de amoníaco excesivo. a través de la experiencia clínica que nos ha demostrado que podemos usar a este extraordinario aminoácido. indispensable para la eliminación de los metabolitos tóxicos azoados. Su nombre se deriva de Bos Taurus (bilis de buey) de la cual fue por primera vez aislada hace más de 150 años. en que no se incorpora a las proteínas. También se ha demostrado que la arginina acelera la curación de las heridas debido a que acelera la síntesis de colágeno. Este aminoácido tiene la capacidad de hacer que el cuerpo manufacture más óxido nítrico. Según algunos investigadores (Mirkin Report. 1. que en individuos sanos. La agregación plaquetaria fue también excesiva en los pacientes. 8. El cuerpo produce citrulina a partir del aminoácido esencial glutamina. puede convertirse en uno de los nutrimentos más importantes de nuestro siglo.39(3): 465-469). La prevalencia de la deficiencia de taurina en los diabéticos no insulinodependientes no se conoce hasta este momento. el ión amonio tóxico se convierte en urea. que es un aminoácido. Es poco probable que ocurra deficiencia de citrulina. insulinodependientes.

Am J Physiol. et al. denominados inmunoglobulinas. La responsabilidad de nuestro sistema inmune es inmensa. S. N. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico como el amoniaco en la circulación sanguínea.. La citrulina ayuda a prevenir y tratar la ateroesclerosis (Hayashi.. T. 102(38):13681-13686. La complementación oral con citrulina aumenta los niveles plasmáticos de arginina hasta un 60 % (Dhanakoti. monocitos/macrófagos y linfocitos. Existen dos tipos principales de linfocitos: los linfocitos B y los linfocitos T. micótico. et al. Quiero mencionar que las tres categorías de células inmunológicas son granulocitos. patógenos potenciales diferentes. los linfocitos son las células más importantes del sistema inmunológico. químico. Estos seis componentes pueden encontrarse en la sangre de diferentes formas. que pueden invadir al cuerpo. Pueden ser de origen bacteriano. proteínas solubles. La citrulina es metabolizada dentro del cuerpo para formar arginina dentro de los riñones. Cualquier agente considerado como extraño por el sistema inmunológico se denomina antígeno. El sistema inmunológico es el sistema de nuestro cuerpo cuya función primordial consiste en destruir los agentes patógenos que encuentre dentro del organismo. l-Citrulline and l-arginine supplementation retards the progression of highcholesterol-diet-induced atherosclerosis in rabbits. et al. son las células responsables de la producción de unos componentes del suero de la sangre. 259(3 Part 1):E437-E442. El sistema inmunológico consta de seis componentes principales. y los otros tres. 2005).. etc. Renal arginine synthesis: studies in vitro and in vivo. La citrulina facilita la producción de óxido nítrico (Bendahan. ya que debe de reaccionar de forma adecuada contra los miles de antígenos. físico. Los linfocitos T son responsables de la inmunidad celular. D.Mega Health. viral... Proc Natl Acad Sci U S A. es decir. tres de los cuales son diferentes tipos de células. Los linfocitos B son los responsables de la inmunidad humoral y sus descendientes directos. Citrulline/ Transhealth® Inmunoglobulina. 1990). que reciben el nombre de células plasmáticas. Podríamos decir que en algunos aspectos. atacan y destruyen 412 413 .

A. Los factores de transferencia incluyen funciones inductoras y supresoras. Algunos investigadores consideran que podemos crear varios millones de antígenos. Los factores de transferencia son pequeñas moléculas mensajeras que forman parte del sistema inmunológico. Por esta razón la naturaleza ha provisto un mecanismo a través del cual esta nueva vida podrá enfrentarse a los microbios. Los linfocitos T constituyen el 70% de todos los linfocitos. Al momento del nacimiento un infante es inmunológicamente ingenuo. Ahora sabemos que los factores de transferencia son un pequeño péptido de residuos de varios aminoácidos. Las cinco clases conocidas de anticuerpos se distinguen por las letras M. Este alimento es altamente rico en nutrimentos. Los factores de transferencia son exactamente un tipo de substancias de esta información inmunológica. debo decir que los tres tipos de proteínas que forman parte del sistema inmunológico. y se encuentran disueltas en el suero (la porción líquida de la sangre). Esta mezcla incluye a las inmunoglobulinas. precedidas todas por la abreviatura Ig de Inmunoglobulina. solamente funcionan con los sistemas inmunológicos de esas especies no trabajan dentro del sistema inmunológico humano. o sea inmunoglobulinas. Literalmente hay miles de clases diferentes de Inmunoglobulinas (anticuerpos). Esta inmensa diversidad es la característica principal del sistema inmunológico en conjunto. 415 . Nuestro complejo sistema inmunológico utiliza subtancias que parecen hormonas y que mandan señales. Pueden producir una respuesta inmunológica en menos de 24 horas.. Ahora sabemos que el calostro no es sólo una simple bebida repleta de nutrimentos. Tanto los linfocitos T como los linfocitos B tienen la capacidad de recordar. La lgG es el anticuerpo que predomina en el suero. Estas células también amplifican o suprimen la respuesta inmunológica global. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico directamente a los antígenos. Se llama antígeno a cualquier substancia que cause como respuesta la producción de anticuerpos. regulando a los otros componentes del sistema inmunológico. las citoquiflas y las proteínas del complemento. una exposición previa a un antígeno específico. etc. Esto nos llevó a una elevación rápida en las alergias infantiles y en un deterioro de la salud de los niños. La IgE se asocia con alergias. la primera leche provista por la madre a su hijo. 414 El proceso empieza cuando el recién nacido es alimentado con el calostro. de manera que si la exposición es repetida puede producirse una destrucción más eficaz del antígeno. cada una de ellas se combina de manera exacta con un tipo específico de antígeno Y contribuye a su eliminación. carbohidratos. En consecuencia los anticuerpos de ciertas especies. La IgM es el primer anticuerpo elaborado por los recién nacidos y el primero que aparece durante una infección. Obviamente en el medio ambiente nuevo del bebé existen infinidad de microorganismos patógenos que fácilmente lo podrían infectar y en consecuencia enfermar. Antes se pensaba que el calostro contenía sólo nutrición en el sentido convencional. Como resultado de ésto. Se sabe que su papel es transferir señales de reconocimiento inmunológico entre las células de este sistema y de esta manera colaborar en la adiestramiento de las células inmunológicas acerca de un agente biológico patógeno. El factor de transferencia es una parte clave en este mecanismo. son las Inmunoglobulinas.Mega Health. el cuerpo de una mujer embarazada prepara una mezcla original inmunizante que forma parte del calostro.. G. es decir proteínas. A continuación. desde el punto de vista bioquímico. es sumamente importante. El papel que desempeña la IgD es desconocido. E. El nacimiento es el momento en el que la comunicación de la información inmunológica entre los individuos. y D. Es importante recalcar que los factores de transferencia no son específicos de cada especie como las Inmunoglobulinas. Ésto significa que las Inmunoglobulinas son efectivas únicamente dentro del individuo que las creó. y segregan una variedad de citoquinas . se asumió que las fórmulas infantiles podrían sustituir al calostro y en los años 60’s se comenzó a animar a las mamás a que alimentaran a sus bebés con biberón. minerales. y se produce principalmente cuando hay una segunda exposición a un antígeno. Previamente al nacimiento de un bebé. La lgA se encuentra en la saliva y la leche materna.

aproximadamente 5 gramos por día de Inmunoglobulina en forma de IgA secretoria. IgM e IgA. los viajes. parásitos. el entrenamiento atlético enérgico y varias alteraciones genéticas pueden contribuir a que tengamos un sistema inmunológico débil. las enfermedades. las cuales no son bien toleradas por toda la gente. Estos factores ayudan al cuerpo a recuperarse. Las investigaciones han demostrado que las células inmunológicas localizadas en el tracto digestivo producen cantidades muy grandes. virus. La dosis recomendada como apoyo nutricional es de 500 mg a 1. tampoco contiene proteínas de la leche. Es importante hacer notar que la mayoría de los anticuerpos ingeridos oralmente no son absorbidos en el torrente sanguíneo sino que permanecen en el tracto intestinal. ya sean por bacterias.500 mg al día según la edad.. También contiene transferrina. Todos sabemos que el estrés. el peso y el estado de salud. Cryptosporidia y Rotavirus. H. Está demostrado que estos factores están involucrados en la restitución de las células dañadas en el tracto digestivo. La respuesta del sistema inmunológico en tracto intestinal está conectada directamente con los pulmones y otras mucosas a través de interacciones complejas entre las células y las citoquinas. 416 417 .Mega Health. También se han usado como inmunoestimulantes en pacientes con enfermedades neoplásicas y autoinmunes. Pylon. La función de la IgA secretoria es prevenir y curar infecciones que podrían surgir por cualquier organismo patógeno y eliminar las toxinas que normalmente se encuentran en el intestino.. El TGF-beta y el IGF-1 son 2 factores conocidos que promueven la diferenciación y la proliferación celular. La transferrina es una proteína que se enlaza al hierro e inhibe el crecimiento bacteriano. ni beta-lactoglobulina. El producto lmmunoLin(MR) contiene anticuerpos. Tiene una capacidad enlazante del hierro 15 veces superior al calostro y contiene el doble de cisteína. la mala alimentación. Se reduce a estimulación del sistema inmunológico en general. No contiene lactosa. proteínas enlazantes de endotoxinas y otras proteínas de la fase aguda que pueden proveer los beneficios de un apoyo inmunológico adicional. el ImmunoLin (MR) contiene del 46 % al 53 % de lgG contra el sólo del 15 % al 20 % del calostro. nuestro cuerpo puede poner atención en otras partes del cuerpo que se encuentren amenazadas. Comparado con el calostro. Casi el 80 % de todas las enfermedades e infecciones entran a nuestro cuerpo ya sea a través de la mucosa o se quedan localizadas en las mucosas. que también son específicos para los patógenos humanos. Una característica muy importante que ofrecen estos factores inmunológicos orales es que tienen efectos inmediatos. el ImmunoLin (MR) es rico en factores de crecimiento mutagénicos tales como IGF-1 y la citoquina inmunomoduladora TGF-beta. Se sabe que el TGF-beta estimula la secreción de IgA secretoria. Además de las Inmunoglobulinas. La más grande superficie de mucosas es el tracto intestinal y la segunda más grande son los pulmones. Colli. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico El uso de los factores de transferencia es la elección de protección inmunológica complementaria ahora que la incidencia de bacterias resistentes a los antibióticos sigue aumentando en todo el mundo. ni caseína. Los factores de transferencia se han usado en casos de infecciones. De esta manera. algunos efectos colaterales de los medicamentos. Estos patógenos incluyen E. Es particularmente rico en las Inmunoglobulinas lgG. hongos.

En la medicina folklórica. Aunque se ha usado para el tratamiento de varios padecimientos. Otros compuestos incluyen galotanino. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Uro Health® Uva Ursi. El ácido ursólico. Otros ingredientes de la planta son los flavonoides. Journal of the Pharmacological Society of Japan. monoproteína glucósido irioide. Su nombre deriva del griego y significa uva de oso. particularmente la pérdida de peso sin afectar el control glicémico. 418 los principales son los cálculos renales. Por eso. El compuesto más activo de la Gayuba es la arbutina (derivado hidroquinónico). 1114-5: 253-254. un pigmento flavonoide. la resma urvona. esta planta ha sido utilizada desde hace mucho tiempo por sus propiedades astringentes y diuréticas. piceósido. Sin embargo. 419 . Algunos indios americanos le llaman kinnikinnik. Los taninos son constituyentes no muy deseables que tienden a inquietar al estómago. Las principales indicaciones de la Gayuba son cistitis. se usa como ducha vaginal o como baño de asiento. un derivado tritrerpenoide y la isocuercitina. La investigación moderna científica confirma su uso como un desinfectante del tracto urinario pero no como un diurético. el efecto era superior que cuando se administraba la indometacina sola (Matsuda. El medicamento crudo se obtiene de las hojas secas (no de las bayas) del arbusto bajo siempre verde que se arrastra. Se encontró que cuando se administraban ambas sustancias simultáneamente. Puede causar una decoloración verde cafesosa. Un estudio japonés reportó que la Gayuba aumenta el efecto inhibitorio de la dexametasona. parece que los componentes adicionales de la planta bloquean la degradación y mejoran la absorción cuando se ingieren preparaciones de la planta entera. pielonefritis. típicamente conforma del 7 al 9% de las hojas. Combines effect of arbutin and indomethacin on immuno-inflamation. la cual.. En un estudio clínico se examinó el efecto sinérgico de la arbutina (aislada de la Gayuba) con la indometactina sobre la inflamación en el tratamiento de la artritis. alantoína. ácidos carboxílico fenoles (principalemente gálico). que también contribuyen a la acción diurética. Tanaka T & Kubo Pharmacological studies on leaf of Arctostaphylos uva ursi. aceites volátiles.. La Gayuba (Uva Ursi) cuyo nombre científico es arctostaphylos. se cree que los principios activos de las preparaciones de la planta entera mejoran la eficacia al contribuir a la alcanización de la orina. las infecciones del tracto urinario y la bronquitis. Como ya lo mencioné la Gayuba contienen arbutina un glucósido fenólico que ha mostrado propiedades antisépticas y analgésicas en el tracto urinario. lituria disuria.1991). La farmacopea de Londres la admitió en 1763 y también fue incluida en la Farmacopea americana desde 1820 hasta 1936. se encuentra en Europa y algunos países de América. uretritis. En estos últimos casos. Cola de Caballo y Alcachofa. triterpenos. Las hojas son la parte de la planta que se ha usado dentro de la medicina. ester ácido gálico de arbutina. taninos del (15 al 20%) y ácidos elágicos y gálicos. Además. H. La ingestión de arbutina sola es inefectiva debido a su destrucción en el tacto gastrointestinal. las hojas no deben de ser puestas en agua caliente para extraer sus principios activos. Un estudio en ratones indicó que la Gayuba puede contraatacar los síntomas de la diabetes.Mega Health. Uva ursi es un pequeño arbusto siempre verde. flavonoides paracoumaricos y ácidos siríngicos. las propiedades desinfectantes pueden ser más prominentes en la orina alcalina. prednisolona y la indometacina en las respuestas inflamatorias y alérgicas. prevención y tratamiento de cálculos renales. Algunas tribus la usaron como remedio menstrual y otras como un promotor de las contraciones uterinas durante el trabajo de parto.

experimentan síntomas nuevos y a veces preocupantes. En algunas 420 1.Mega Health. sudores. entre otros. Aquí podemos encontrar atrofia de los órganos sexuales y la dispaurenia. aumento de peso. La razón es que esta nueva etapa de su vida. El problema más conocido en este caso. El aparato esquelético. otras mujeres sufren una serie de síntomas que van desde los leves hasta los graves y que podemos dividir en 5 clases: Vida Live® Black Cohosh e Isoflavonoides de Soya. El rizoma de la Cimicífuga Negra ha sido usado durante siglos en la medicina tradicional China. las palpitaciones.. según se va manifestando este cambio hormonal. se le recomienda tomar a las mujeres menopáusicas. entre otros. ansiedad. El aparato urogenital. los ataques de pánico. La menopausia debería ser un período de transición natural en la vida normal de todas las mujeres. son los famosos bochornos. al llegar este momento se sienten muy bien. es la osteoporosis. Lo más usual. aunque a varias mujeres les va peor que a otras cuando tienen que adaptarse a las fluctuaciones hormonales y a los cambios físicos que llegan en esta época en forma completamente natural. puede aparecer la enfermedad cardíaca isquémica o la enfermedad cerebrovascular. senos anormalmente sensibles. En relación con este sistema. El sistema cardiovascular. retención de agua. la sudoración espontánea. Los nativos americanos usaban la Cimicífuga como un remedio herbolario para problemas de salud de las mujeres incluyendo dismenorrea y problemas en el parto. cambio súbito de ánimo. que consiste en tomar estrógenos artificiales o una combinación de estrógenos sintéticos y progesterona para retrasar o modificar los síntomas que se presentan con la menopausia. La Cimicífuga negra fue introducida en Alemania a finales del siglo XIX y aprobada por la Comisión Alemana E para la dismenorrea y los síntomas de la menopausia. las libera del temor de quedar embarazadas y de las incomodidades mensuales. Es bueno recordar que no es una enfermedad. la menopausia es el cese de la evolución en la mujer. Los síntomas que pueden sufrir incluyen los siguientes: bochornos.. El sistema circulatorio. Area psicológica. resequedad vaginal. entre otras cosas. 3. La mayoría de las mujeres de cuarenta a cincuenta años de edad. gingivitis y prolapso rectal y uterino. ni alguna situación endocrina anormal. 4. Dentro de la medicina convencional. la terapia de reemplazo hormonal. caracterizado por la detención definitiva de la menstruación. Muchas mujeres menopáusicas sufren de ansiedad. sangrado excesivo e irregular. La mejoría en los síntomas premenstruales. 5. la dismenorrea y la menopausia pueden deberse a la relajación del tejido uterino. Algunas mujeres. Por definición. insomnio. 2. depresión y mala memoria. En cambio. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico ocasiones se recomiendan otros medicamentos sintomáticos. 421 . como un remedio para ciertas enfermedades como dolor de cabeza.

En estudios con ratas se encontró que los principios activos de la planta se ligan directamente a los receptores de los estrógenos y suprime la liberación de la hormona luteinizante. El ácido salicílico también se encuentra en pequeñas cantidades en la Cimicífuga Negra y se presume que el ácido acetilsalicílico contribuye a las propiedades antiinflamatorias y analgésicas. La mayor parte de la investigación se ha enfocado en la actividad estrogénica de la planta. incluyendo triterpenos esteroides. la cual produce un efecto hipotensivo a través de una actividad sobre el nervio vago. Después de 2 meses 422 423 .. Se encontró una mejoría importante en los síntomas menopáusicos en todos los protocolos de prueba.. la escala del perfil de estados de ánimo (POMS) y la escala de impresiones globales clínicas (CGI). El resultado es un efecto estrogénico que disminuirá los síntomas del climaterio tales como los bochornos diaforesis y alteraciones psicológicas. Los participantes o habían rechazado el tratamiento hormonal o tenían enfermedades donde el tratamiento hormonal está contraindicado. Se ha reportado que el principio activo llamado ácido isoferúlico tiene efectos antiinflamatorios y puede disminuir el espasmo muscular.Los principios activos de la Cimicífuga Negra se unen a los receptores de los estrógenos donde selectivamente suprimen la secreción de hormona luteinizante sin efectos sobre la hormona folículo estimulante. Varios compuestos químicos han sido extraídos de la Cimicífuga Negra. cimigósidos y 27-deoxiacteína. Otros principios activos incluyen taninos. el efecto del extracto de la Cimicífuga se determinó después de una duración de 3 meses de ingesta. En un estudio abierto que incluyó 50 pacientes con problemas menopáusicos. Estudios Clínicos Se condujo un estudio abierto controlado con placebo para determinar los efectos del extracto de la Cimicífuga Negra sobre la secreción de la hormona luteinizante y la hormona folículo estimulante en 110 mujeres menopáusicas. El incremento de la hormona lutenizante que ocurre conforme los niveles de estrógenos disminuyen es implicado como la causa de los síntomas de la menopausia. Los efectos fisiológicos de la Cimicífuga Negra incluyen una actividad vascular y estrogénica. Es un miembro de la familia del ranúnculo y es nativa de Norte América. la formononetina. ácido acetisalicílico y una isoflavona. de terapia con el extracto de la Cimicífuga. los niveles de la hormona folículo estimulante en el grupo que tomó Cimicífuga y en el grupo placebo fueron similares. La eficacia del extracto de la planta fue medida de acuerdo al índice de Kupperman. acteína.Mega Health. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Las partes usadas con fines terapéuticos de la Cimicífuga son el rizoma y la raíz. Se cree que la acción vascular se puede atribuir a la acteína. La secreción de hormona luteinizante fue reducida significativamente en el grupo que tomó Cimicífuga Negra lo cual señala el efecto estrogénico de las preparaciones del extracto de Cimicífuga.

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La vitamina E incluye ocho compuestos. Por otro lado. El papel de una sustancia antioxidante es el de eliminar a los radicales libres. fosfolípidos y otros elementos. Entre los minerales encontramos manganeso. cuatro tocoferoles y cuatro derivados tocotrienoles adicionales. se les aplicó una crema que tenía una concentración del 5 % de alfa-tocoferol en los párpados durante 4 semanas. el gluten. la aplicación tópica de vitamina E puede producir dermatitis por contacto. Los más importantes principios activos del trigo son la fibra: el almidón. Cientos de estudios científicos han demostrado que los radicales libres pueden. el germen de trigo tiene un efecto antioxidante. Repara y protege a la piel del daño oxidativo. mejora la circulación y ayuda a reparar la piel dañada por el sol. el mercurio y otros metales pesados. mantiene su contenido natural en grasa y retrasa la aparición de arrugas o sea el envejecimiento prematuro. En un estudio en seres humanos con mujeres entre los 42 y los 64 años.Mega Health. la radiación y los metabolitos de los radicales libres del cuerpo (Enciclopedia of Nutritional Supplements. en efecto. el germen de trigo promueve la formación de nuevas células. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Contrarresta la aceleración del proceso del envejecimiento de la piel (fotoenvejecimiento) causado por la exposición excesiva a la radiación ultravioleta que es un componente de la luz solar. La vitamina E es el antioxidante principal de la fase lipídica en el cuerpo. Ciertos medicamentos. Se dice que aplicado tópicamente sobre la piel. pero para lograr un verdadero control. El dióxido de titanio tiene gran importancia como pigmento blanco por sus propiedades de dispersión.. minerales. que generalmente es natural. la vitamina E protege a la piel de los efectos dañinos de los rayos ultravioleta B. granuloma anular y para proteger contre la ulceración de la piel causada por la extravasación de medicamento quimioterápicos. vitamina E). Estimula el metabolismo de la piel. También la vitamina E regula la proliferación celular de la piel. Tópicamente la vitamina E se usa para la dermatitis. su estabilidad química y su no toxicidad. las arrugas disminuyeron en el 50 % de las mujeres. La vitamina E es una terapia coadyuvante en el tratamiento contra el acné debido a su capacidad de mejorar la función de la vitamina A y el selenio. 430 . hidratante y regenerador dándole a la piel mayor elasticidad. donde actúa para estabilizar y proteger a estas estructuras de ciertos compuestos como el plomo. El aceite de germen de trigo aplicado tópicamente puede eliminar las verrugas si se usa con perseverancia. En casos raros. La mayoría de los investigadores que estudian los radicales libres. La vitamina E aplicada tópicamente disminuye las arrugas. El germen de trigo se considera una de las fuentes más importantes de vitamina E. es necesario un sistema completo de cuidado de la salud. fitosteroles (betasitosterol. Michael Murray. Todos estos nutrimentos son necesarios para el buen funcionamiento de nuestro cuerpo. En realidad es incorporada en la porción lipídica (grasa) de las membranas celulares y las moléculas transportadoras. El germen de trigo se caracteriza por tener una gran cantidad de vitaminas.. piel envejecida. fósforo y zinc. El dióxido de titanio es el pigmento inorgánico 431 Body Time Season´s by Delit La vitamina E es el antioxidante soluble en grasa más importante del organismo. En forma de crema. ser controlados. estiman que estas moléculas caóticas y nocivas ayudan a causar del 80 al 90 % de todas las enfermedades degenerativas crónicas actuales que afligen a la humanidad. reacciones inflamatorias y lesiones eczematosas. minerales y vitaminas reducen el daño causado por los radicales libres. 1996). ácidos grasos esenciales. azufre. la celulosa.

C. lo mismo que flavonas y flavonoles. La sábila aumenta la producción de colágeno. la proteína que soporta a la piel. Estos bioflavonoides son necesarios para la absorción apropiada de la vitamina C. jabones. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico que más se produce a nivel mundial en la actualidad. La sábila tiene la capacidad de humectar a través de la acción de sus polisacáridos. quienes solían usarla para varios problemas. el interés en las propiedades embellecedoras de la sábila (Aloe vera) se ha elevado dramáticamente. a veces también son conocidos como la vitamina P. Los flavonoides son también unas substancias que proveen ese color amarillo y anaranjado a los alimentos cítricos. papel de cigarros y la industria cosmética. Actúa como un humectante. También fortalecen las paredes de los capilares. Los Chinos la usaron en casi las mismas indicaciones. cremas. polvos cosméticos. Éstos ayudan a proveer a la piel con la capacidad enlazante de agua. Es un semiconductor sensible a la luz. Los comerciantes árabes llevaron la sábila de España a Asia en el siglo VI y posteriormente la adoptaron los médicos Ayurvédicos tradicionales de la India. Mejora al sistema inmunológico de la piel. la recomendaban para infecciones. por lo que previenen los moretes. La sábila (Aloe vera) es nativa de África y ha sido usada en el área de la terapéutica desde los inicios de la historia. El médico Griego Dioscórides recomendaba la sábila externamente para las heridas. los bioflavonoides ayudan a formar una buena resistencia inmunológica contra las infecciones. Por todo ésto la sábila suaviza la piel. Algunas de sus características más sobresalientes es que no es tóxico. Los bioflavonoides. tales como gusanos intestinales.Mega Health. Los escritos médicos Egipcios del año 1. alteraciones menstruales y ciertas condiciones de la piel. El término de bioflavonoides cítricos es un término colectivo para varios bioflavonoides de algunos grupos de bioflavonoides que están presentes en las frutas cítricas. Por otro lado. las hemorroides. Un naturalista Romano la utilizaba internamente como un laxante. Una de sus principales funciones es aumentar la fuerza capilar. pastas de dientes. Reduce la formación anormal de pigmento. a través del incremento de células de fibroblastos humanos de 6 a 10 veces más rápido que la producción celular normal. Generalmente se miden en miligramos. Algunos científicos también los llaman el factor de la permeabilidad capilar. Todos estos usos están en nuestros días avalados por la ciencia moderna. Hasta el momento no se les conoce ninguna toxicidad. rutina. Provee 432 433 . Estos bioflavonoides previenen que la vitamina C sea destruida por la oxidación.. de esta manera restaura y retiene a la humedad.. Podemos resumir en forma didáctica las 4 principales propiedades cosméticas de la sábila de la siguiente forma: • • • • Incrementa la producción de colágeno. problemas de la piel y como un laxante. las úlceras y la caída del pelo. Es muy estable químicamente y no es atacado por los agentes orgánicos e inorgánicos. Otra de las características de los bioflavonoides es que ayudan a la vitamina C a conservar sano al tejido conectivo. es compatible con las mucosas y la piel.500 A. que absorbe radiación electromagnética cerca de la región UV. son solubles en agua y están compuestos de citrina. La sábila estimula la producción celular a través de la actividad de los aminoácidos que son la base para la formación de células nuevas. Los pigmentos de dióxido de titanio se utilizan como absorbentes de rayos UV en productos para el bronceado. hesperidina. En los últimos 20 años. y tiene una buena dispersabilidad en soluciones orgánicas. Ésto se refleja en el número de productos cosméticos que están accesibles hoy y que incluyen a la sábila como uno de sus principales ingredientes activos.

Conforme las células epidérmicas se tensan a través del uso de la sábila. para acelerar la cicatrización. lo cual resulta en un efecto analgésico y anti-inflamatorio. La sábila ayuda a desintoxicar a la piel. La sábila deprime la conducción y la generación del potencial de acción en los procesos de la unión neuromuscular. la humedad se escapa fácilmente y las bacterias tienen acceso más directo a la piel. Otra de las características de la sábila es que tiene una acción tensante y astringente. La radiación ultravioleta suprime la hipersensibilidad de tipo retardado al alterar la función de las células inmunológicas en la piel y causar la liberación de citoquinas inmunoreguladoras. En la medicina folclórica. ayuda a restaurar a la piel a su pH natural.Mega Health. El uso de la sábila provee una protección del pH natural. Las propiedades astringentes de la planta contrarrestan la infección del acné y ayudan a curar las imperfecciones con poco o nada de cicatrización. los niveles de humectancia aumentan. La sábila inhibe esta fotosupresión al prevenir la supresión de las respuestas de la hipersensibilidad de tipo retardada y al reducir la cantidad de citoquinas inmunosupresoras derivadas de los queratinocitos. puede usarse en la piel sensible. a través de la presencia de ácidos urónicos. lo cual reduce los poros grandes y por eso la posibilidad de imperfecciones de la piel. la sábila restaura un color sano a la piel. Simultáneamente limpia a la piel. para reducir el dolor y la inflamación.3 dependiendo del clima y las condiciones de la tierra. Por eso. Al promover la circulación de la sangre. Con la edad. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico 20 de los 22 aminoácidos que el cuerpo necesita para el crecimiento (Natural Wonder Cure by Julia Lawless and Judith Allan. Reduce y a veces elimina las manchas cafés o manchas de la edad a través de su actividad anti-tirosinasa.. quita bacterias y suministra nutrición. El pH de la sábila es de cerca de 4.. la piel se ve más joven y se restaura una barrera protectora contra la contaminación del mundo moderno. El pH natural de la piel varía de 4 a 6. Los inmunomoduladores restauran los daños inducidos por los rayos ultravioleta B en las células epidérmicas. 434 435 . así que está muy cerca del de la piel humana. los cuales tienen – de acuerdo a la investigación más reciente – la capacidad de reorganizar a las células epidérmicas en la capa superior de la piel. Thorsons 2000). en úlceras de la piel y hasta en la psoriasis. La sábila contiene pequeños moduladores moleculares que previenen la inmunosupresión inducida por los rayos ultravioleta B en la piel. la sábila se ha utilizado tópicamente como auxiliar en el tratamiento de quemaduras. Porque la sábila tiene un factor de pH ácido similar al de la piel. Tiene propiedades antialergénicas y es al mismo tiempo un antibiótico natural. estas células se hacen más flojas. Ésto sucede a través de la acción de los polisacáridos.

los péptidos forman polipéptidos y por último. Serán deaminizados y el nitrógeno será excretado. Cuando una proteína contiene todos los aminoácidos esenciales en cantidades importantes y en proporciones similares a las que existen en nuestro cuerpo. Es en dichos grupos R donde las moléculas de los veinte alfaaminoácidos se diferencian unas de otras. Otra manera es usar una cantidad relativamente pequeña de proteína de una fuente animal para mejorar la calidad de la proteína de una fuente vegetal. el grupo carboxilo de un aminoácido reacciona con el grupo amino de otro. En algunos casos. Veinte de estos aminoácidos son los constituyentes de las proteínas. 437 . la treonina. El fumar. llamado átomo de carbono alfa. Cuando una célula sintetiza proteínas. podemos hacer ésto por medio de la combinación cuidadosa de los alimentos. por que como ya dijimos. Ligado a él se encuentra un grupo variable (R). lisina. Actúan de la misma manera en que las letras forman palabras y oraciones. por alguna razón no escuchamos ni leemos frecuentemente artículos que cubran esta información. las nueces y las legumbres son fuentes más concentradas de aminoácidos que las frutas y las verduras. los granos. De esta manera. nuestras vidas están llenas de peligros. Los aminoácidos son nutrientes igual de importantes que las vitaminas. le llamamos proteína completa. Isoflavonas de Soya y Colágeno. A estos aminoácidos se les conoce como aminoácidos esenciales. ninguno de los otros aminoácidos esenciales suministrados podrá ser usado para el crecimiento y el mantenimiento de los tejidos. Entre los alimentos que contienen proteínas completas se encuentran: la carne. ácido glutámico. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico Yelaskin® Aminoácidos. treonina. Conocemos por lo menos 22 aminoácidos diferentes. asparagina. la leche y el queso. aparentemente inocuos para nuestra salud. la fenilalanina y la metionina. isoleucina. Si la ingesta de cualquiera de los aminoácidos esenciales es demasiado pequeña como para satisfacer las necesidades del cuerpo. es necesario tener una ingesta adecuada diaria de los mismos. fenilalanina.. glicina. triptófano. deben combinarse diferentes proteínas vegetales para que se complementen una a otra.. Ésto quiere decir que nuestros alimentos deben proporcionarnos estos aminoácidos totalmente formados y listos para utilizarse. Los aminoácidos forman péptidos. En realidad es muy difícil que podamos recibir en una manera equilibrada todos estos aminoácidos. isoleucina. También. cisteína. nuestro cuerpo no los puede formar. el triptófano. tirosina y valina. por lo cual. y así sucesivamente hasta formar una larga cadena. Los grupos amino y carboxilo se encuentran unidos al mismo átomo de carbono. aumenta su proporción de triptófano. Los aminoácidos no pueden almacenarse para utilizarse más tarde. Los aminoácidos son una importante clase de compuestos orgánicos. la leucina. los minerales y las enzimas. Por otra parte. el pollo. Los aminoácidos forman el alfabeto de las proteínas. metionina. histidina. El grupo carboxilo del segundo aminoácido reacciona de modo similar con el grupo amino del tercero. arginina. Se les conoce como alfaaminoácidos (a-aminoácidos) y son los siguientes: alanina. serina. la lisina. el maíz puede mejorar su calidad proteica con el trigo. beber. el estrés. que contienen un grupo amino (8NH2) y un grupo carboxilo (8COOH). prolina. el pescado. formando un enlace peptídico. ácido aspártico. el cuerpo estará en un balance negativo de nitrógeno por que tiene que usar algo de su propia proteína tisular como fuente de los aminoácidos requeridos.Mega Health. los huevos. pero que no puede sintetizar de otras sustancias. Estos aminoácidos son la valina. En la actualidad. Si las proteínas animales no son usadas. Sin embargo. leucina. 436 Existen 8 aminoácidos que nuestro cuerpo debe tener. por ejemplo. A veces. los cereales pueden complementarse. glutamina. los polipéptidos forman a las proteínas.

ACTH. para mejorar la actividad del timo. tales como la soya. Sin embargo. más oscuro será el tono de nuestra piel). y la forma “DL”. ya sean de vitaminas. de las cadenas proteicas de los alimentos. Eso también es muy importante para todos aquellos que se preocupan por tomar medicamentos debido a la manera en que suprimen las funciones naturales del cuerpo.. la melanina (Esta sustancia no hace morenos. El término “forma libre” significa que las moléculas del complemento del aminoácido han sido extraídas. Por otra parte. a pesar de cuanto y qué tan bien parezca que comamos. minerales o aminoácidos. dopamina. embarazo. Muchos medicamentos de las que conocemos como psicotrópicas.como son las vitaminas y los minerales . proporcionándonos el correspondiente beneficio nutricional. Realmente los aminoácidos en forma libre son alimentos en su forma más pura y simple. crecimiento rápido. se absorben fácilmente y son útiles biológicamente. Cuando los aminoácidos se combinan con sus cofactores importantes . Los aminoácidos se presentan en 3 formas: la forma “L”. para ayudar en el metabolismo de las grasas. La arginina es un aminoácido condicionalmente esencial para los humanos. La arginina es importante en la síntesis de ácido guanidinoacético. una forma de ácido fólico. la forma “D”. Es también la precursora de algunas hormonas. También se ha demostrado que la arginina acelera la curación de las heridas debido a que acelera la síntesis de colágeno. vasopresina. La fenilalanina es un constituyente importante de los neuropéptidos cerebrales. Los aminoácidos son solubles en agua. los aminoácidos en forma libre no son afectados por estos problemas y de esta manera. literalmente liberadas. Otro efecto terapéutico de la arginina es su capacidad de estimular al timo. poliaminas y la creatina. Se ha encontrado que la arginina inhibe el crecimiento de varios tumores experimentales. También es adecuado para asegurarles a los vegetarianos que están utilizando aminoácidos (la fuente más pura de proteínas). epinefrina. Ésto quiere decir que no fueron creados de una mezcla compleja de químicos producidos en abundancia en un laboratorio. cargados con moléculas y que de acuerdo a algunas teorías. La fenilalanina es el precursor de las catecolaminas en nuestro cuerpo (como la tiramina. precursor de la tirosina. y por esta razón. cobre y vitamina C. Las deficiencias condicionales de la arginina ocurren en la presencia de amoníaco excesivo. encefalina. no deberían poder penetrar la barrera hematoencefálica. La tirosina es importante porque es un precursor de los neurotransmisores. podemos estar seguros de que nuestro cuerpo recibirá toda su nutrición esencial. sustancia P y colecistoquinina.. tales como la biopterina. que sirven como analgésicos en el cerebro. es posible dar suplementos alimenticios orales. la dopamina. A mayor concentración. La fenilalanina es un aminoácido esencial. formas de niacina. traumatismo. lisina excesiva. tales como la desintoxicación de metales pesados. Los aminoácidos “D” deben de ser transformados por el cuerpo antes de poder ser utilizados. norepinefrina). los aditivos en la agricultura y el comer alimentos que han perdido mucho de su bondad en el procesamiento. contienen fenilalanina. y para mejorar la tolerancia a la glucosa. 438 439 . tales como la tiroides y los catecolestrógenos (químicos que son estrógenos y catecolaminas) y para el principal pigmento humano.Mega Health. La tirosina también es una parte importante de los péptidos tales como las encefalinas. Está bien establecido que las concentraciones de estos neurotransmisores cerebrales dependen de la tirosina en la dieta. sí entran. para acelerar la curación de las heridas.se absorben fácilmente. deficiencia de proteínas y mala nutrición. Ésa es la razón por la que la mayoría de la gente consume los aminoácidos en forma “L”. El metabolismo de la tirosina requiere varios nutrientes. Los aminoácidos “L” son utilizados en el cuerpo directamente como proteínas. como la somatostatina. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico la contaminación. la norepinefrina y la epinefrina. pueden llevarnos a varias enfermedades relacionadas con la deficiencia. que no corren el riesgo de comer inadvertidamente productos a base de carne. melanotropina. angiotensina. Los aminoácidos se utilizan en diversas áreas de la terapéutica.

el cual ayuda en el metabolismo mitocondrial de los ácidos grasos de cadena larga. La histidina la requiere el cuerpo para regular y utilizar oligoelementos esenciales tales como el cobre. Se encuentra en altas concentraciones en el músculo. Es esencial para la conversión de lisina en carnitina. está la gelatina. se pueden sintetizar la cisteína. es el mayor embalse de la prolina y la hidroxiprolina. que al contrario de la carne. el organismo humano la descompone completamente y no tiene prácticamente potencial alérgeno. Fue aislada de la proteína en 1896. La lisina se requiere para el crecimiento y desarrollo normal. Puede usarse para sintetizar proteínas. Dentro de las proteínas de origen cárnico. El ácido glutámico puede ser metabolizado para formar glucógeno dentro del hígado. La lisina también se requiere junto con la metionina para formar el dipéptido de carnitina. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico La lisina es un aminoácido esencial y necesario para la síntesis de proteína así como para el metabolismo de los carbohidratos y los ácidos grasos. La glicina es el aminoácido no esencial más simple. 440 La alanina se puede sintetizar por la transaminación del ácido glutámico. retrasando la replicación. La lisina se requiere para producir acetil CoA. La treonina es un aminoácido esencial que puede desdoblarse en glicina. utilizando a la vitamina B-6 como cofactor. La gelatina le proporciona forma natural al cabello y lo fortalece. el cobre y el níquel son transportados al enlazarse con la histidina y tal enlace parece esencial para la excreción rápida del metal excesivo.. De la metionina. la taurina y la cistina. prolina e hidroxiprolina y niveles bajos de todos los demás aminoácidos. resultando en un ensanchamiento de la luz de los vasos y aumentando el flujo sanguíneo. Se llama glicina porque se parece al sabor dulce de la glucosa. La metionina activa a la coenzima Q-10. Se ha dicho que la lisina se enlaza con y elimina a la lipoproteína de las placas arteroescleróticas. el manganeso y el molibdeno. No tiene color ni sabor. La metionina es un aminoácido esencial. 441 . para el cabello y la piel. La lisina puede aumentar la absorción de calcio y mejora el depósito de calcio en la matriz ósea. La lisina compite para el transporte con la arginina y puede limitar la accesibilidad de este aminoácido en las células infectadas por herpes virus. Esta calidad proteica de la gelatina. La histidina es un aminoácido esencial para los infantes (debe ser suministrada en la dieta). El ácido glutámico es un precursor para la manufactura del ácido gama amino butírico. Puede actuar como antioxidante. el tejido conectivo y los neurotransmisores. Puede mejorar la producción de energía y la utilización del calcio. Ambos aminoácidos resultan especialmente beneficiosos para el metabolismo de las estructuras del tejido conjuntivo y por lo tanto. el hierro. La serina es un aminoácido no esencial derivado de la glicina. se debe a que contiene una gran cantidad de glicina. El colágeno que corresponde al 30 % de las proteínas corporales.. Esta proteína contiene los aminoácidos glicina y prolina en concentraciones especialmente elevadas. La alanina es un aminoácido no esencial. Los aminoácidos de cadena en rama son un grupo de aminoácidos formado por la leucina. serina y glucosa. Funciona como una fuente de energía para el cerebro. que participa en el metabolismo de los carbohidratos. isoleucina y la valina. es la de menor valor biológico que existe. la energía y el metabolismo muscular.Mega Health. Estos 3 aminoácidos son críticos para la salud humana y están particularmente involucrados en el estrés. un componente crítico en el metabolismo de los carbohidratos para generar energía. El ácido aspártico es un aminoácido no esencial sintetizado del glutamato. Se reconoce frecuentemente como precursora de los síntomas de la alergia al producir la hormona histamina. El ácido glutámico es un aminoácido no esencial. La gelatina es una proteína obtenida a partir de la hidrólisis parcial del colágeno de las pieles y huesos de animales tales como la res y el cerdo. La prolina y la hidroxiprolina son aminoácidos no esenciales. Los metales tales como el zinc. el zinc. La gelatina se digiere fácilmente. alanina. Se requiere para el crecimiento óptimo y la síntesis de creatinina. Experimentos con adultos indican que pueden conservar la salud al menos por períodos cortos sin la ingesta dietética de este aminoácido. Su estructura se confirmó por síntesis química en 1911.

así como en la eliminación de manchas. Los Fitoestrógenos actúan aumentando la capacidad de síntesis colagénica. reduce la profundidad de las arrugas mímicas. alergias y estrías. El azúcar causa enlaces cruzados del colágeno endógeno del cuerpo. mejora considerablemente la inmunología. tendones y cartílagos.Mega Health. 443 . Existen estudios internacionales que confirman que la gelatina tiene un efecto regenerador sobre el aparato de músculo-esquelético. Existen muchos tipos de isoflavonas. y como consecuencia su plegamiento. El colágeno es responsable de la elasticidad de la piel. mejoran el aspecto de la piel ayudando a regenerar lesiones en la dermis y epidermis. sino también incrementar la creación ósea. alisa cicatrices. puede estimular la formación de fibras de colágeno endógeno. El colágeno exógeno se utiliza en la Terapia de Reemplazo de Colágeno. Cuando las largas fibrillas de colágeno se desnaturalizan por calor. Sin embargo.000 átomos. al facilitar la producción endógena de colágeno. principalmente dentro de la dermis. que forma parte de huesos. La mayor parte de la investigación afirma que las aplicaciones tópicas exógenas no pueden penetrar. lo cual se traduce en un beneficio funcional y estético para la piel. trenzadas en una triple hélice siguiendo una secuencia regular que confiere a los tendones y a la piel su elevada resistencia a la tensión. La soya contiene sustancias llamadas isoflavonas. cartílagos. pero las que se encuentran en la soya tienen una propiedad especial: Son fitoestrógenos.. La gelatina puede reducir el y la inflamación de las articulaciones debido a la hidroxiprolina que forma parte de la gelatina. la falta de estrógenos genera una deficiencia en la síntesis de colágeno que produce la pérdida de densidad de la piel. La exposición excesiva al espectro de UV-A de la radiación 442 ultravioleta daña al colágeno que está presente en el tejido subcutáneo de la piel. Es una molécula compleja que contiene 16.. las cadenas se acortan y se convierten en gelatina. El colágeno. Los investigadores que apoyamos – por medio de estudios – que la solución de colágeno activo sí penetra la piel y por lo tanto es biodisponible tiene la capacidad de incrementar la elasticidad de la piel. Evidencia creciente sugiere que algunas isoflavonas podrían no sólo bloquear la desintegración del hueso. la tersura y la pigmentación de la piel. Ayuda a regenerar la cutícula de las uñas. Te cambia la vida Manual de Apoyo Científico La gelatina protege los huesos y las articulaciones. La solución de colágeno exógeno aplicado tópicamente que esté estructuralmente intacto. El colágeno es esencial para la consolidación de las fracturas. aunque alguna investigación afirma exactamente lo contrario. El colágeno hidrata profundamente y mejora la consistencia de la piel reafirmándola y regenerándola continuamente sin que importe el tipo de piel que tengamos. estrías y quemaduras. todavía se debate si las aplicaciones de colágeno pueden penetrar la piel. regenera cabellos y uñas. El colágeno es un tipo de glucoproteína fibrosa insoluble formada dentro del cuerpo humano y el cual forma la base de todos los tejidos conectivos fibrosos dentro del cuerpo. el cual es un tratamiento cosmético usado para reemplazar la pérdida de colágeno endógeno dentro de la piel. piel. es la proteína más abundante en los vertebrados. Los estrógenos. Los huesos contienen el 40 % del colágeno total del cuerpo. La molécula contiene por lo general tres cadenas polipeptídicas muy largas. relajación y pérdida de firmeza. Los fitoestrógenos son sustancias basadas en plantas que causan efectos en el cuerpo un tanto similares a aquellos del estrógeno. fortalecer la barrera protectora de la piel y producir una regeneración general de la piel. La gelatina puede ayudar a la uñas quebradizas.000 aminoácidos. Los tipos de colágeno encontrados en la piel son colágeno tipo I y colágeno tipo III. El colágeno es un componente esencial de los discos intervertebrales. El colágeno también es un componente esencial del cartílago y de los músculos. parecen estar involucrados en parte del mantenimiento de la estructura normal de la piel y vasos sanguíneos en mujeres. disminuyen el índice de resorción de hueso. Retrasa el proceso de envejecimiento. El colágeno comprende el 30 % de todas las proteínas endógenas corporales y es por eso la proteína más abundante del cuerpo. cada una formada por unos 1. tendones y ligamentos. sobre todo en los huesos.

. Ninguna parte de esta publicación podrá ser reproducida sin el consentimiento previo de Health Mexicana.V. S.A.ACTUALIZACIÓN DICIEMBRE 2009 Quedan reservados todos los derechos. de C.

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