EL HUERTO ESCOLAR: UN ENTORNO DE APRENDIZAJE EN LA UCE

Esther Jiménez Ortega/ Mª Aranzazu Garnica Sanz/ Mª Teresa Madurga Vallejo Colegio “San Francisco Javier” ( Tudela)

1. Introducción Desde hace unos años nos venimos encontrando en nuestra labor diaria en el centro con un número mayor de alumnos con Necesidades Educativas Especiales (NEE) por discapacidad psíquica. La integración de este alumnado implica retos cada vez mayores y respuestas organizativas nuevas. A medida que aumenta la edad de éstos, se hace necesaria la creación de Unidades Específicas para aquellos alumnos que quizá en la Primaria no necesitan de un agrupamiento específico. Como establece el documento “Alumnado con Discapacidad Psíquica en la ESO” son muchos los factores que hacen más compleja la integración escolar de estos alumnos en esta etapa. En lo que respecta a nuestra experiencia personal, todo lo que hace referencia al cambio de centro y profesores, y a la gran diferencia de funcionamiento con respecto a su centro de Educación Primaria, no tiene que obviarse el hecho de que se encuentran ante profesores que en muchos casos no están acostumbrados a la atención específica al alumnado con NEE. A ello se suman las dificultades inherentes a la interacción entre adolescentes. Estos factores hacen que, en relación con el alumnado con discapacidad psíquica que precisa de adaptaciones curriculares muy significativas, se proponga una atención especializada en un ambiente estructurado, que le garantice un currículo adaptado a sus necesidades educativas y un desarrollo de habilidades sociales y comunicativas a través de la interacción con sus compañeros en un ambiente normalizado. Nuestro colegio es un centro concertado de Educación Secundaria Obligatoria y Bachillerato que cuenta, entre las dos etapas, con 800 alumnos. Ubicado en el centro de Tudela acuden a él no sólo alumnos de la localidad sino también de diferentes localidades cercanas. El centro es un antiguo edificio de grandes dimensiones, lo que hace difícil el desplazamiento por él.

tres profesoras de PT dedicadas a la atención individualizada. La medida de atención a la diversidad que se puso en marcha fue el apoyo individualizado con una profesora de Pedagogía Terapéutica. dado el carácter abierto y flexible de dicha estructura. El aula se creó en el curso 2003/04 con 4 alumnos inscritos y otros cuatro que se beneficiaban tanto de su horario como de las actividades que se desarrollaban en ella. procedimentales y actitudinales. nos hizo decantarnos por la realización del taller de huerto. Vieron el proceso desde el momento de decisión de la actividad. y el punto que enlaza el taller de huerto con el de cocina y con los temas de interés que se trabajan. Es lo que determina las actividades. El huerto como recurso educativo supone un instrumento que permite poner en práctica un aprendizaje activo y cooperativo basado en la resolución planificada de problemas. el resto de horas transcurren en la UCE realizando actividades tanto académicas como talleres: el de huerto y cocina. Origen y fin de la experiencia Al comenzar con la tarea de poner en funcionamiento la UCE se nos planteaban varias alternativas a la hora de elegir un taller que diera unidad y sentido a nuestra programación. hasta la 2 . Los alumnos reparten su jornada escolar acudiendo 11 horas de su horario al aula de referencia con la que comparten tanto clases como actividades extraescolares. 2. en pequeños grupos y a la UCE. El que nuestro centro se encuentre en una zona de gran tradición agrícola y que muchos de nuestros alumnos están familiarizados con las tareas del campo. y todo lo que eso conllevó. ante la presencia de un grupo cuantitativo de alumnos con discapacidades psíquicas y competencias curriculares y adaptativas que encajaban perfectamente en el perfil de alumnos de las Unidades Específicas. así como un eficaz desarrollo de actitudes y valores encaminados a la conservación y mejora del medio ambiente. El objetivo que se pretende con ello es usar la actividad del huerto como base para trabajar todos los contenidos. tanto dentro como fuera del aula. Esta misma medida se aplicó con los casos que fueron llegando en sucesivos cursos al centro hasta que. La programación del taller del huerto es el eje de la propia programación de la UCE. Desde el curso 2007/08 el centro cuenta además con un Programa de Cualificación Profesional Inicial Especial (PCPIE) de la rama de Administración y Pequeño Comercio como continuidad académica para los alumnos de la propia UCE del centro y del resto de la comarca y como una oportunidad de formación en una rama diferente a la de carpintería y electricidad. así como una amplia variedad de contenidos conceptuales. El huerto acompaña a nuestros alumnos desde que entran en la UCE hasta que terminan su escolaridad en nuestro centro. En la actualidad el centro cuenta con cuatro aulas de refuerzo. Nuestra aula está situada en el piso superior del edificio compartiendo planta con el PCPIE y las aulas de refuerzo. El trabajo en el huerto escolar nos permite abordar de forma interdisciplinar una pluralidad de objetivos educativos de nuestro currículo.En el curso 1999/2000 llegó al centro el primer alumno con NEE. Con los alumnos que comenzaron el taller se empezó de cero. se consideró necesaria la petición al Gobierno de Navarra de un concierto de una UCE. como se ha comentado anteriormente.

3. dentro de estos reconocer algunas plantas que nos proporcionan alimentos. mapas conceptuales. Acercamiento al conocimiento del cultivo de la tierra desde aspectos como los ciclos estacionales.recolección de algunos productos. familiaridad con las herramientas usadas. Contribuir mediante los trabajos realizados en el huerto a crear hábitos de asunción de responsabilidades. Objetivos específicos Potenciar los valores cooperativos en el trabajo y en la busca y consecución de objetivos. Aprovechamiento de los productos para mejorar los hábitos alimenticios contribuyendo así a la educación en la vida de hábitos sanos. Acercar a los alumnos a los diversos seres vivos. Los alumnos que se fueron incorporando eran incluidos en la repartición de tareas y a las actividades que se estaban trabajando en ese momento. A continuación presentamos la programación que se elaboró para el taller de huerto señalando los que hemos considerado como los contenidos más importantes en cada uno de los ámbitos con los que se trabaja en la UCE.1. identificando caracteres en ellos que los relacionan con animales o vegetales y. 3. propuesta de soluciones. Apreciar la cultura gastronómica tradicional. Experimentar el placer de trabajar con elementos naturales y vivos.…).… Educación en la metodología investigativa (recogida y clasificación de datos. Familiarizarse con el trabajo físico y el esfuerzo. Desarrollar el sentido de la responsabilidad y el compromiso en la gestión del huerto. el vocabulario propio de la agricultura. Fomentar el respeto por la tierra como fuente de vida y desarrollar el interés por no degradarla. permitiendo ampliar su campo de motivación y facilitando el planteamiento de problemas.2. Programación del taller de huerto 3. 3 . Objetivos generales • • Lograr que el alumno explore y tome contacto con la realidad.

Contenidos .3.3.

5 .

Unidades de medida convencionales e instrumentos de medida • Medición con instrumentos de medida apropiados (cinta métrica o regla) para distribuir las plantas. LAS OPERACIO. una determinada cantidad de tierra (Ej. NES • Contar para comparar cantidades. Actividades EL HUERTO: ÁMBITO LÓGICO-MATEMÁTICO • En el centro de jardinería separar un número determinado de plantas que vamos a comprar. Medida del tiempo: • Con el calendario del mes en curso delante realizar los siguientes tareas: Rodear todos los días que hay que regar si hay que hacerlo cada “x” días. mitad… de una cantidad necesaria para alguno de los procesos. • Con el calendario del año delante. En qué día de la semana cae el 18 (el día que sembraremos). LOS NÚMEROS Y • Contar para distribuir en diferentes semilleros. Reconocer día de ayer/antes de ayer /día de mañana / de pasado mañana.. Confeccionar un “calendario de estaciones” (el anual sombreado en varios colores) con las diferentes tareas a realizar o hechos importantes a resaltar. o riego con insecticida. o espacios del huerto. Extraer del saco de tierra 500 g para una maceta). • Conseguir. comprueba si coincide con alguno de los días en que hay que regar. • Conseguir mediante “pesadas” en balanza o peso doméstico. mete en la regadera 1 litro. Qué día del mes será el próximo martes. 6 LA MEDIDA LA MEDIDA . del crecimiento de una planta. utilizando jarra o vaso medidor...3. una medida dada (Ej. realizar las siguientes tareas: Rodear los días en que empiezan y terminan las diferentes estaciones. Rodear con rojo los días en que no hay clase.).4.. triple.• Calcular el doble. • Comparación de la coincidencia o no de las diversas mediciones hechas por todos. Ubicación de tareas del huerto en las diferentes estaciones. Aproximadamente en que día empezará a salir la planta (si nos hemos podido informar de lo que suele tardar). Unidades de medida no convencionales • Preparación de mezclas con este tipo de instrumentos para abono.

. 30-V-04). • Elegir monedas para pagar con el menor número de monedas y billetes posibles. precios…). plantas o productos elaborados (sacos de olor. • Memorización o anotación de datos del centro para la elaboración de la factura (dirección.). cantidad de los mismos. Y viceversa. 3º monedas y billetes). • Calcular posibles ganancias de la venta al finalizar el taller: flores. distrito postal. • Conocer y comprobar el cambio (operaciones con decimales con o sin calculadora).. precio / dinero que se dispone (¿me llega? ¿me sobra? ¿tengo exacto?. 2º monedas diferentes. realizar presupuestos de las compras de más envergadura (la inicial) y de otras que se vayan haciendo. comprobar si la fecha de caducidad marcada en alguno de los envases que se manejen supera o no la fecha del día.. Interpretación y/o elaboración de la representación en un plano del colegio y del patio del mismo el lugar donde se ubica el huerto. inicio y final de las diferentes vacaciones. Estimación de precios y comprobación de los mismos. Dadas diferentes fechas con formato numérico (15-104.. objetos realizados con flores prensadas…).). meses. NIF. Contabilizar cuántas semanas faltan para un determinado hecho. 3 . • Comparación de decimales según su valor . • Contar dinero (1º monedas iguales. teléfono. También resolver situaciones problemáticas con fechas. Señalar que fecha será dentro de 2. si hay algún puente (anotar si conviene distribuir y llevar los semilleros a casa para cuidar). lectura y escritura de decimales.Situar el comienzo y final de curso. • Reconocimiento de monedas y billetes y comparación de su valor.. • Identificación. localizarlas y rodearlas en el calendario. Ej. LA MEDIDA • 7 . Uso del dinero • Con catálogos de propaganda y posibilidad de usar calculadora. • EL ESPACIO: Interpretación y/o elaboración de la representación en croquis o planos de la distribución de las plantas en el huerto y de los semilleros en la clase. • Comparación de cantidades. • Comprobación de facturas y tickets reales (productos adquiridos.

usos… Comentario de un video sobre la influencia del hombre en el medio. • • LA MATERIA Y • LA ENERGÍA • • • Elaboración de un listado de los diferentes usos del agua para comprobar su importancia. De supervivencia de plantas. Búsqueda de recetas para diferenciar la alimentación preparada de la cocina tradicional. Experimentación de las características del agua: probar agua con sal. • • • LOS SERES VIVOS • • • • • Comprensión del ciclo vital de los seres vivos a través de distintas imágenes tanto de animales como de vegetales. o Floración y que se marchitan las flores. o Plantación y floración .• LA INFORMACIÓN Realización de registros para: Control de temperaturas exterior e interior. libros. con azúcar. Realización de un mural con diferentes materiales sobre el ciclo del agua. Realización de dibujos de los distintos tipos de raíces. EL HUERTO: ÁMBITO SOCIO-NATURAL • • LAS PERSONAS • Y LA SALUD • Localización de menús de diferentes tipos de restaurantes: comida rápida y comida tradicional. 8 . Observación y registro del crecimiento de nuestros cultivos. De días que transcurren entre: o Siembra y germinación. recolección. Observación de las partes de las plantas al natural o en láminas. Salida en otoño para recoger hojas de diferentes formas. Realización en la cocina de algunas de las recetas anteriores. Realización de fichas sobre los vegetales plantados en el huerto: siembra. tallos y hojas de los vegetales. Experimentación de los distintos estados del agua: hervir agua. añadir colorantes… Respuesta a preguntas acerca de imágenes relacionadas con el buen y mal uso del agua. Del crecimiento de las plantas. cuidados. Manejo de diferentes medios (ordenador. revistas…) para localizar información sobre los distintos trastornos alimentarios de nuestra sociedad. hacer cubitos… Búsqueda de plantas de regadío y de secano. Comparación de hojas de diferentes tipos atendiendo a criterios dados (forma. color…).

la Tierra y la Luna.• • • LA TIERRA EN EL UNIVERSO • • • • • Estudio de las características propias de cada una de las estaciones. viento. Otra actividad sería hacer un “bingo” con las imágenes del vocabulario a trabajar. DE MENSAJES cuando se dice “huerto” todos se cambian de sitio y atienden ORALES a las nuevas imágenes del sitio nuevo. • Juego de “1-2-3” con estos temas: nombres de …. Recogida de información sobre la duración de los días en cada una de las estaciones. Realización de frases usando nociones de tiempo sobre las secuencias anteriores. plantas del huerto. en un huerto. Realización de un cuadro en el que se registren las condiciones del clima cada día: temperatura. rimas y adivinanzas relacionadas con cada una de las estaciones. cosas que puedes encontrar en una tienda de jardinería. Visionado de un video sobre el Universo en el que aparezcan el Sol. siguiendo el sistema tradicional del juego de cantar “línea o bingo” a medida que se van tapando con fichas). herramientas…) entre todos los COMPRENSIÓN alumnos/as la profe va diciendo en voz alta los nombres de Y EXPRESIÓN las flores y al oírlo. Realización de las actividades relacionadas con las estaciones mencionadas en el ámbito lógico-matemático. en el campo… 9 . Compresión de textos orales • Realización de juegos orales para ir asimilando el nuevo vocabulario en relación al tema de las plantas (Ej. precipitaciones. Lectura e interpretación de pictogramas sobre la división de tareas a realizar. Valoración de la importancia del clima sobre los cultivos. Memorización de refranes. Dibujo de los cuerpos celestes estudiados. EL HUERTO: ÁMBITO DE LA COMUNICACIÓN • APROXIMACIÓN • AL LENGUAJE • Secuencias temporales relacionadas con el crecimiento de las plantas. quien lo tiene se levanta y lo enseña. Repartir imágenes del vocabulario que queremos trabajar (flores.

papelera… (apoyarla si se desea. bodega. a alguna conservera o fábrica de muebles. • Previa a alguna de las visitas y como preparación a la entrevista que se vaya a realizar trabajar aspectos formales: saber presentarse e identificarse. en fotos de la salida). • Memorización de una adivinanza. 10 . a parques o huertas. utilización de formas sociales establecidas (en saludos. peticiones. visita a un Programa de Formación Profesional de la rama de jardinería. • Exposición oral individual acerca de la planta. que cada cual haya elegido para hacer un pequeño estudio. dicho o chiste en relación al tema y exponerla en una sesión. despedidas…). tratamiento adecuado.Expresión oral: • Relato de alguna de las salidas que se hayan realizado en relación con el taller: visita a un centro de jardinería. al hacer preguntas.

las hortalizas. semilleros… • Lectura y comprobación de facturas reales y elaboración de ficticias. imágenes de elementos relacionados con el tema…. mensuales o anuales. anotación de las páginas y posterior búsqueda de los textos. • Lectura y comprensión de los sobres de semillas o cajas de bulbos dónde se describe la planta (altura que alcanzará. En el libro Guinnes de los records. en las páginas amarillas. centro de jardinería. temperaturas.Textos enumerativos: • Elaboración de rótulos para identificar y/o clasificar herramientas. …. el año en que se obtuvo y la provincia o en el de los mundiales cualquier otro dato…) (Posibilidad de relacionarlo con actividad de lógico-matemático comparando con el peso habitual. • Localización en índices de libros o revistas especializadas acerca del tema del taller. aquello que queremos buscar. • Cuadros de doble entrada para registrar encargados de tareas. • Localización en determinadas tablas de datos concretos (Ej. de salidas o visitas que vamos a hacer. localizar en la tabla de los records nacionales el peso del limón más grande. • Localización en la guía de teléfono de algún teléfono y/o dirección de las salidas o visitas. de negocios en relación con las plantas. • Lectura de adivinanzas acerca de la temática y que hemos 11 . bien eligiendo de una lista más amplia o bien imaginando necesidades. • Utilización de callejeros y/o planos para localizar lugares de las salidas y visitas a realizar (parques. crecimiento de plantas… COMPRENSIÓN • En la agenda personal anotar hechos relevantes en relación Y EXPRESIÓN al taller. características…). plantas que tenemos. ESCRITO • Preparación y/o lectura del programa o plan del día de una salida. las frutas… Textos descriptivos: • Revisión de catálogos de hiper y de tiendas especializadas para localizar productos que nos interesan así como la descripción de sus características. de tareas que DE MENSAJES corresponden. flores…). • Elaboración de un croquis de la clase con la distribución de las plantas. • Elaboración de listas de compra para el taller. la jardinería.). • Localización en solucionarios de libros de adivinanzas aquellas que tienen relación con el tema (frutos. viendo a cuántos equivale… • Todo el trabajo comentado en “lógico-matemático” con calendarios. recordatorios de materiales a traer. • Localización. árboles.

LA LENGUA • COMO INSTRUMENTO • DE APRENDIZAJE Búsqueda en internet de imágenes de nuestros cultivos. la flor más grande.• localizado en el solucionario del libro. a algún profesor aficionado al tema…). posibilidad de copia. • Correspondencia: Redacción de una carta colectiva solicitando una visita. materiales… Descripción de materiales y herramientas. EL HUERTO: ÁMBITO ARTÍSTICO-TECNOLÓGICO • • PERCEPCIÓN DE LO • ARTÍSTICO Y LO TECNOLÓGICO Asociación de imágenes con el nombre de las diferentes tareas propias del taller. Textos explicativos: • Transcribir del libro Guinness de los records aquellos sucesos más curiosos del mundo de las plantas (la raíz más larga que se conoce. para realizar un poster. herramientas. • Elaboración de las normas de seguridad e higiene para consultar cuando se crea necesario.. 12 . Con la “b”: conjunto de árboles…). Textos conversacionales: • Interrogativos: Realización de un cuestionario como guía o apoyo a alguna entrevista que se prepare (para alguna de las salidas. un trébol de 14 hojas blancas…). Textos instructivos: • Lectura de instrucciones para llevar a cabo alguno de los procesos (de libros. Textos narrativos: • Realización de una memoria describiendo alguno de los procesos seguidos.). Elaboración de un juego del tipo “pasapalabra” elaborando definiciones acerca del tema y jugando posteriormente (Ej. de etiquetas de semillas o botes de abono. • Elaboración de instrucciones “traducidas en lenguaje sencillo” para poder llevar a cabo algún proceso o tarea. Elaboración de un listado con las herramientas propias del taller en la que aparezca el nombre y el dibujo. Realización de dibujos en su cuaderno sobre la evolución de los distintos cultivos. • Relato por escrito de alguna de las visitas realizadas. o insecticida.

MANIPULACIÓN E • INTERVENCIÓN SOBRE MATERIALES Y • • ELABORACIÓN DE PRODUCTOS • Preparación de los semilleros y de las macetas que vamos a necesitar. hojas secas…) • EXPRESIÓN Y CREATIVIDAD • • Realización de un archivador en el que se incluyan fichas de las semillas que vamos usando. 13 . Preparación de un mural de clase en el que iremos poniendo los hechos más relevantes. Realización de un espantapájaros con los materiales que previamente han anticipado. arar. Realización de collage con distintas materiales propios del huerto (semillas. Cálculo del presupuesto de una determinada compra. Utilización del ordenador para hacer el dibujo de la mascota del huerto. Realización de las tareas propias del taller: cavar. regar. • PLANIFICACIÓN • DE PROYECTOS • • Realización con fotos de los pasos seguidos para realizar determinada tarea. Elaboración de una evaluación sobre la cosecha recogida. abonar… Limpieza de las herramientas después de usarlas.

todo el vocabulario. Actividad tipo: fichas de vocabulario 3. Forro para plastificar. Pegar los dibujos en cada tarjeta. El tamaño de cada tarjeta será de 5 x 10 cm.Que las fotografías correspondan con la palabra a buscar. Recortar las tarjetas. Se dividen las fichas en tres bloques: FLORES Y PLANTAS Liliums Gladiolos Dalias Cóleo Begoña Cogollo Fresas Calabacín Pepino Cebolla Perejil Albahaca Salvia Clavel chino Tapiz mágico HERRAMIENTAS Y MATERIALES azada pala jardinero pulverizador plantador de bulbos pala regadera manguera bulbos ACCIONES Cavar Arar Sembrar 3.5.5. cada uno en su cuaderno.2..Objetivo de la actividad: Conocer el vocabulario específico del taller.Descripción: Hacer unas fichas con todo el vocabulario que hemos trabajado en el huerto hasta el momento. Escribir. Coger cartulina blanca y dibujar tantas tarjetas como dibujos tengamos. 4. semilleros rastrillo abono compost macetas semilleros . 3. fotos. 6.. . Materiales: Cartulina blanca Regla Lapiceros Tijeras Revistas. 5. 3. nos dividimos para conseguir fotos o dibujos sobre el vocabulario.. 14 Abonar regar plantar. Secuencia de actividades: 1. Plastificar las tarjetas. libros. Por grupos.5.1. Máquina plastificadora Criterios de evaluación: .3.Que todas las tarjetas tengan el mismo tamaño..5.3. 2.

. mejore su autoestima. investigadora. En cada trimestre se trabaja una unidad didáctica o un centro de interés. Seguir las instrucciones de uso de la máquina plastificadora. Este taller nos sirve de escenario para ejecutar tareas.- Que elijan y recorten de forma autónoma las fotos que les correspondan.. consideramos que nuestra actividad docente debe buscar y conseguir que el alumno tenga experiencias de éxito. Desde los contenidos elegidos al iniciar el taller se eligen unidades didácticas y centros de interés a trabajar durante cada curso. . siempre relacionado con el taller. manejar herramientas e intervenir sobre materiales con el fin de desarrollar aprendizajes de utilidad práctica mediante la participación directa del alumno. motivaciones y estilos de aprendizaje. Que estén bien plastificadas.Actividades de menor dificultad: Darles las fotografías ya buscadas. enciclopedia. 15 . La realidad de nuestros alumnos nos obliga a perseguir unos objetivos y unos contenidos de carácter más instrumental y menos formal. . Buscar en internet imágenes. Tiempo de realización: 4 sesiones Actividades complementarias: . Metodología del Taller del Huerto La programación está pensada para desarrollarse durante toda la escolarización de nuestros alumnos en la UCE. 4.Actividades de mayor dificultad: No presentarles el vocabulario y que lo busquen por sí solos. Para llevar a cabo esta metodología. Estamos ante un currículo abierto y flexible que debe tener en cuenta las peculiaridades de cada uno valorando sus intereses. progrese en su madurez personal y consiga un equilibrio personal e integración social. que favorezca la interacción con el alumno y con los iguales en un contexto de trabajo cooperativo y de seguimiento individualizado. El eje vertebrador para desarrollar las capacidades y para favorecer la adquisición de contenidos de nuestros alumnos es la realización del taller de huerto. Buscar imágenes en otras fuentes: libros. fotocopias. Tratamos de desarrollar una metodología activa. Normas y precauciones: - Manejar las tijeras con cuidado.Tarea para enriquecer la actividad.

de tal manera que les ayuden a construir un aprendizaje significativo. 2. La ayuda mutua y el trabajo en grupo nos ayuda a crear un clima de clase basado en la aceptación de sus características y sus dificultades. empezando por los procesos de planificación. Actividad . 16 . Se realiza una evaluación inicial para evaluar los conocimientos previos sobre el taller. sus estilos y sus ritmos de aprendizaje. 5. La mayor parte de las actividades serán de tipo procedimental y actitudinal relacionadas con la vida real de los alumnos y partirán. la evaluación será de carácter continuo.Participación: La disponibilidad de gran cantidad de actividades dentro de una coherencia permite asentar los aprendizajes y vertebrar secuenciadamente desde lo más simple a lo más complejo.Globalización: Utilizaremos el taller como medio para el desarrollo de otras materias. estableciendo relaciones entre los contenidos de los distintos ámbitos. 4. A partir de entonces. Por ello se combinan las actuaciones conjuntas para todo el grupo-clase con la atención individualizada.Nuestros fundamentos metodológicos son: 1. La realización de actividades debe estar ligada a las características propias de cada uno de los alumnos. el profesorado tiene en cuenta las peculiaridades de cada alumno. siempre que sea posible. Con este sentido globalizador evitaremos la segmentación del proceso de enseñanzaaprendizaje y lograremos un aprendizaje más significativo y más útil para la vida. siguiendo por la ejecución y mantenimiento del huerto y terminando con una valoración global. de las experiencias que poseen. partiendo de las dificultades y posibilidades encontradas por cada uno de nuestros alumnos y proponiendo estrategias para establecer un camino de mejora y de recuperación de hábitos de trabajo. Individualización – El aprendizaje significativo: A pesar de que el currículo sea común para todos nuestros alumnos. Interdisciplinariedad . 3. Aprendizaje cooperativo – La socialización: La realización de las actividades del taller se organiza en pequeño grupo con distribución de responsabilidades entre los alumnos. Proceso de Evaluación Nuestra evaluación pretende ser formativa valorando la mejora y el desarrollo de capacidades.

Gracias a la experiencia hemos ido mejorando año tras año. El tema del taller es un buen motivo para realizar un PCPIE de la rama de agricultura. Ha sido una experiencia única que ha ido implicando a todo el centro. Todos aceptaron y cumplieron con sus obligaciones y estuvieron en todo momento muy motivados por todas las actividades que se proponían con respecto al huerto. Todos los conocimientos que se adquieren pueden ser aprovechados en el futuro. 17 . Esto aumentó la motivación y el interés de nuestros alumnos por el trabajo en los dos talleres. Se intentó dar relación al taller del huerto con otros talleres que comenzamos a realizar. Poco a poco todo el colegio se fue implicando de una manera u otra en la actividad y muchos profesores contribuían trayendo semillas o plantas. Otras veces las plantas no han dado fruto o éste ha salido en verano y los alumnos no lo han podido ver. En varias ocasiones tuvimos la oportunidad de cocinar con estos alimentos. A pesar de todos estos inconvenientes. En un principio el taller contaba con la ayuda del centro y con uno de los jesuitas que nos asesoró en todo momento sobre las tareas y cultivos que debíamos hacer. y sobre todo en nuestra zona que es rica en empresas agroalimentarias con posibilidad de crear puestos de trabajo. en ocasiones por la falta de conocimiento que las profesoras teníamos con respecto a los trabajos del huerto. Se decidió plantar hierbas aromáticas y otros productos básicos como cebollas y ajos para utilizarlas en el taller de cocina.Se tienen en cuenta todas las fases de la puesta en marcha del taller y deben de ser todos los implicados los que participen en ella. ha sido espectacular ver cómo los alumnos han trabajado y se han esforzado diariamente y con mucha ilusión a sabiendas de que en pocas ocasiones iban a ver los resultados de su trabajo. Es una pena que el taller concluya con la escolarización de los alumnos en la UCE. e incluso un compañero nos ofreció la posibilidad de ir de excursión a su huerto en una localidad cercana. 6. Conclusiones La experiencia de la puesta en marcha del taller ha sido muy enriquecedora tanto para nosotras como para los alumnos. En muchas ocasiones se nos han helado las plantas y todo el trabajo de un trimestre se ha echado a perder. El día a día ha tenido sus más y sus menos.

Madrid.aragon. Un manual para profesores padres y comunidades. Gobierno de Aragón. C.org/huerto/ http://www. Crear y manejar un huerto escolar. Huerto escolar. Ed. 2006. Servicio de Medioambiente (Ayuntamiento de Zaragoza). 1998.es/averroes/lasvinas/proyecto_educativo/grupos_tra bajo/grupos04_05/huerto_escolar. Guía del huerto escolar. Gobierno de Navarra.7. Comunidad Autónoma Vasca. Organización de las naciones unidas para la Agricultura y la Alimentación. Bibliografía Comunidad Autónoma Vasca. Webgrafía http://ehuerto. 1997. 2002. Orientaciones para la respuesta educativa: Unidades Específicas.es/ http://www.educa.iespedrocerrada. Popular. Eskola Baratza. Alumnado con discapacidad psíquica en la ESO.juntadeandalucia. 8. CREENA.htm 18 . San Sebastián.R. El huerto escolar. Roma Salinas.

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