EL HUERTO ESCOLAR: UN ENTORNO DE APRENDIZAJE EN LA UCE

Esther Jiménez Ortega/ Mª Aranzazu Garnica Sanz/ Mª Teresa Madurga Vallejo Colegio “San Francisco Javier” ( Tudela)

1. Introducción Desde hace unos años nos venimos encontrando en nuestra labor diaria en el centro con un número mayor de alumnos con Necesidades Educativas Especiales (NEE) por discapacidad psíquica. La integración de este alumnado implica retos cada vez mayores y respuestas organizativas nuevas. A medida que aumenta la edad de éstos, se hace necesaria la creación de Unidades Específicas para aquellos alumnos que quizá en la Primaria no necesitan de un agrupamiento específico. Como establece el documento “Alumnado con Discapacidad Psíquica en la ESO” son muchos los factores que hacen más compleja la integración escolar de estos alumnos en esta etapa. En lo que respecta a nuestra experiencia personal, todo lo que hace referencia al cambio de centro y profesores, y a la gran diferencia de funcionamiento con respecto a su centro de Educación Primaria, no tiene que obviarse el hecho de que se encuentran ante profesores que en muchos casos no están acostumbrados a la atención específica al alumnado con NEE. A ello se suman las dificultades inherentes a la interacción entre adolescentes. Estos factores hacen que, en relación con el alumnado con discapacidad psíquica que precisa de adaptaciones curriculares muy significativas, se proponga una atención especializada en un ambiente estructurado, que le garantice un currículo adaptado a sus necesidades educativas y un desarrollo de habilidades sociales y comunicativas a través de la interacción con sus compañeros en un ambiente normalizado. Nuestro colegio es un centro concertado de Educación Secundaria Obligatoria y Bachillerato que cuenta, entre las dos etapas, con 800 alumnos. Ubicado en el centro de Tudela acuden a él no sólo alumnos de la localidad sino también de diferentes localidades cercanas. El centro es un antiguo edificio de grandes dimensiones, lo que hace difícil el desplazamiento por él.

y todo lo que eso conllevó. La medida de atención a la diversidad que se puso en marcha fue el apoyo individualizado con una profesora de Pedagogía Terapéutica. tanto dentro como fuera del aula. Origen y fin de la experiencia Al comenzar con la tarea de poner en funcionamiento la UCE se nos planteaban varias alternativas a la hora de elegir un taller que diera unidad y sentido a nuestra programación. El aula se creó en el curso 2003/04 con 4 alumnos inscritos y otros cuatro que se beneficiaban tanto de su horario como de las actividades que se desarrollaban en ella. en pequeños grupos y a la UCE.En el curso 1999/2000 llegó al centro el primer alumno con NEE. El huerto como recurso educativo supone un instrumento que permite poner en práctica un aprendizaje activo y cooperativo basado en la resolución planificada de problemas. y el punto que enlaza el taller de huerto con el de cocina y con los temas de interés que se trabajan. dado el carácter abierto y flexible de dicha estructura. ante la presencia de un grupo cuantitativo de alumnos con discapacidades psíquicas y competencias curriculares y adaptativas que encajaban perfectamente en el perfil de alumnos de las Unidades Específicas. Es lo que determina las actividades. 2. Con los alumnos que comenzaron el taller se empezó de cero. procedimentales y actitudinales. así como un eficaz desarrollo de actitudes y valores encaminados a la conservación y mejora del medio ambiente. tres profesoras de PT dedicadas a la atención individualizada. así como una amplia variedad de contenidos conceptuales. La programación del taller del huerto es el eje de la propia programación de la UCE. Los alumnos reparten su jornada escolar acudiendo 11 horas de su horario al aula de referencia con la que comparten tanto clases como actividades extraescolares. como se ha comentado anteriormente. Esta misma medida se aplicó con los casos que fueron llegando en sucesivos cursos al centro hasta que. En la actualidad el centro cuenta con cuatro aulas de refuerzo. El objetivo que se pretende con ello es usar la actividad del huerto como base para trabajar todos los contenidos. se consideró necesaria la petición al Gobierno de Navarra de un concierto de una UCE. El que nuestro centro se encuentre en una zona de gran tradición agrícola y que muchos de nuestros alumnos están familiarizados con las tareas del campo. Vieron el proceso desde el momento de decisión de la actividad. nos hizo decantarnos por la realización del taller de huerto. El huerto acompaña a nuestros alumnos desde que entran en la UCE hasta que terminan su escolaridad en nuestro centro. el resto de horas transcurren en la UCE realizando actividades tanto académicas como talleres: el de huerto y cocina. Nuestra aula está situada en el piso superior del edificio compartiendo planta con el PCPIE y las aulas de refuerzo. El trabajo en el huerto escolar nos permite abordar de forma interdisciplinar una pluralidad de objetivos educativos de nuestro currículo. Desde el curso 2007/08 el centro cuenta además con un Programa de Cualificación Profesional Inicial Especial (PCPIE) de la rama de Administración y Pequeño Comercio como continuidad académica para los alumnos de la propia UCE del centro y del resto de la comarca y como una oportunidad de formación en una rama diferente a la de carpintería y electricidad. hasta la 2 .

Los alumnos que se fueron incorporando eran incluidos en la repartición de tareas y a las actividades que se estaban trabajando en ese momento. el vocabulario propio de la agricultura. A continuación presentamos la programación que se elaboró para el taller de huerto señalando los que hemos considerado como los contenidos más importantes en cada uno de los ámbitos con los que se trabaja en la UCE. propuesta de soluciones. familiaridad con las herramientas usadas. mapas conceptuales. Objetivos generales • • Lograr que el alumno explore y tome contacto con la realidad. Fomentar el respeto por la tierra como fuente de vida y desarrollar el interés por no degradarla. Aprovechamiento de los productos para mejorar los hábitos alimenticios contribuyendo así a la educación en la vida de hábitos sanos. Familiarizarse con el trabajo físico y el esfuerzo.… Educación en la metodología investigativa (recogida y clasificación de datos. Acercar a los alumnos a los diversos seres vivos. Contribuir mediante los trabajos realizados en el huerto a crear hábitos de asunción de responsabilidades.1. Experimentar el placer de trabajar con elementos naturales y vivos. identificando caracteres en ellos que los relacionan con animales o vegetales y. dentro de estos reconocer algunas plantas que nos proporcionan alimentos. Objetivos específicos Potenciar los valores cooperativos en el trabajo y en la busca y consecución de objetivos. Programación del taller de huerto 3. Desarrollar el sentido de la responsabilidad y el compromiso en la gestión del huerto. 3. Apreciar la cultura gastronómica tradicional. 3 . Acercamiento al conocimiento del cultivo de la tierra desde aspectos como los ciclos estacionales.recolección de algunos productos.2. 3.…). permitiendo ampliar su campo de motivación y facilitando el planteamiento de problemas.

Contenidos .3.3.

5 .

Unidades de medida no convencionales • Preparación de mezclas con este tipo de instrumentos para abono. del crecimiento de una planta. En qué día de la semana cae el 18 (el día que sembraremos). LOS NÚMEROS Y • Contar para distribuir en diferentes semilleros. o riego con insecticida. Unidades de medida convencionales e instrumentos de medida • Medición con instrumentos de medida apropiados (cinta métrica o regla) para distribuir las plantas. triple. NES • Contar para comparar cantidades. Aproximadamente en que día empezará a salir la planta (si nos hemos podido informar de lo que suele tardar). una medida dada (Ej. utilizando jarra o vaso medidor. Confeccionar un “calendario de estaciones” (el anual sombreado en varios colores) con las diferentes tareas a realizar o hechos importantes a resaltar. o espacios del huerto. Qué día del mes será el próximo martes. mete en la regadera 1 litro. • Comparación de la coincidencia o no de las diversas mediciones hechas por todos.. Medida del tiempo: • Con el calendario del mes en curso delante realizar los siguientes tareas: Rodear todos los días que hay que regar si hay que hacerlo cada “x” días. Ubicación de tareas del huerto en las diferentes estaciones.• Calcular el doble. Actividades EL HUERTO: ÁMBITO LÓGICO-MATEMÁTICO • En el centro de jardinería separar un número determinado de plantas que vamos a comprar.. realizar las siguientes tareas: Rodear los días en que empiezan y terminan las diferentes estaciones.). Extraer del saco de tierra 500 g para una maceta). • Con el calendario del año delante. Reconocer día de ayer/antes de ayer /día de mañana / de pasado mañana. • Conseguir mediante “pesadas” en balanza o peso doméstico. 6 LA MEDIDA LA MEDIDA . • Conseguir.3. Rodear con rojo los días en que no hay clase.4. una determinada cantidad de tierra (Ej. mitad… de una cantidad necesaria para alguno de los procesos. comprueba si coincide con alguno de los días en que hay que regar.. LAS OPERACIO..

meses. precio / dinero que se dispone (¿me llega? ¿me sobra? ¿tengo exacto?.. localizarlas y rodearlas en el calendario. • Reconocimiento de monedas y billetes y comparación de su valor. Estimación de precios y comprobación de los mismos. • Conocer y comprobar el cambio (operaciones con decimales con o sin calculadora). • Calcular posibles ganancias de la venta al finalizar el taller: flores. distrito postal. teléfono.. objetos realizados con flores prensadas…). precios…).. plantas o productos elaborados (sacos de olor. • Comparación de cantidades. También resolver situaciones problemáticas con fechas. 3º monedas y billetes).). realizar presupuestos de las compras de más envergadura (la inicial) y de otras que se vayan haciendo. Ej.Situar el comienzo y final de curso. inicio y final de las diferentes vacaciones. LA MEDIDA • 7 . • Elegir monedas para pagar con el menor número de monedas y billetes posibles. Interpretación y/o elaboración de la representación en un plano del colegio y del patio del mismo el lugar donde se ubica el huerto. si hay algún puente (anotar si conviene distribuir y llevar los semilleros a casa para cuidar). Dadas diferentes fechas con formato numérico (15-104. Uso del dinero • Con catálogos de propaganda y posibilidad de usar calculadora. NIF. 30-V-04). cantidad de los mismos. 3 . 2º monedas diferentes. Contabilizar cuántas semanas faltan para un determinado hecho... • Contar dinero (1º monedas iguales. Y viceversa. lectura y escritura de decimales. Señalar que fecha será dentro de 2.). • Comparación de decimales según su valor . • Memorización o anotación de datos del centro para la elaboración de la factura (dirección. • Identificación. • EL ESPACIO: Interpretación y/o elaboración de la representación en croquis o planos de la distribución de las plantas en el huerto y de los semilleros en la clase. • Comprobación de facturas y tickets reales (productos adquiridos. comprobar si la fecha de caducidad marcada en alguno de los envases que se manejen supera o no la fecha del día.

• LA INFORMACIÓN Realización de registros para: Control de temperaturas exterior e interior. Manejo de diferentes medios (ordenador. Experimentación de las características del agua: probar agua con sal. recolección. o Floración y que se marchitan las flores. Realización de dibujos de los distintos tipos de raíces. • • LA MATERIA Y • LA ENERGÍA • • • Elaboración de un listado de los diferentes usos del agua para comprobar su importancia. Salida en otoño para recoger hojas de diferentes formas. cuidados. Comparación de hojas de diferentes tipos atendiendo a criterios dados (forma. De días que transcurren entre: o Siembra y germinación. Realización de un mural con diferentes materiales sobre el ciclo del agua. Observación y registro del crecimiento de nuestros cultivos. con azúcar. o Plantación y floración . revistas…) para localizar información sobre los distintos trastornos alimentarios de nuestra sociedad. Búsqueda de recetas para diferenciar la alimentación preparada de la cocina tradicional. 8 . De supervivencia de plantas. Realización de fichas sobre los vegetales plantados en el huerto: siembra. añadir colorantes… Respuesta a preguntas acerca de imágenes relacionadas con el buen y mal uso del agua. EL HUERTO: ÁMBITO SOCIO-NATURAL • • LAS PERSONAS • Y LA SALUD • Localización de menús de diferentes tipos de restaurantes: comida rápida y comida tradicional. Observación de las partes de las plantas al natural o en láminas. usos… Comentario de un video sobre la influencia del hombre en el medio. Realización en la cocina de algunas de las recetas anteriores. tallos y hojas de los vegetales. libros. Del crecimiento de las plantas. • • • LOS SERES VIVOS • • • • • Comprensión del ciclo vital de los seres vivos a través de distintas imágenes tanto de animales como de vegetales. hacer cubitos… Búsqueda de plantas de regadío y de secano. color…). Experimentación de los distintos estados del agua: hervir agua.

Realización de un cuadro en el que se registren las condiciones del clima cada día: temperatura. Otra actividad sería hacer un “bingo” con las imágenes del vocabulario a trabajar. Compresión de textos orales • Realización de juegos orales para ir asimilando el nuevo vocabulario en relación al tema de las plantas (Ej. en un huerto. plantas del huerto. herramientas…) entre todos los COMPRENSIÓN alumnos/as la profe va diciendo en voz alta los nombres de Y EXPRESIÓN las flores y al oírlo. en el campo… 9 . precipitaciones. Valoración de la importancia del clima sobre los cultivos. • Juego de “1-2-3” con estos temas: nombres de …. Lectura e interpretación de pictogramas sobre la división de tareas a realizar.• • • LA TIERRA EN EL UNIVERSO • • • • • Estudio de las características propias de cada una de las estaciones. Realización de las actividades relacionadas con las estaciones mencionadas en el ámbito lógico-matemático. la Tierra y la Luna. cosas que puedes encontrar en una tienda de jardinería. siguiendo el sistema tradicional del juego de cantar “línea o bingo” a medida que se van tapando con fichas). quien lo tiene se levanta y lo enseña. Dibujo de los cuerpos celestes estudiados. Realización de frases usando nociones de tiempo sobre las secuencias anteriores. EL HUERTO: ÁMBITO DE LA COMUNICACIÓN • APROXIMACIÓN • AL LENGUAJE • Secuencias temporales relacionadas con el crecimiento de las plantas. Visionado de un video sobre el Universo en el que aparezcan el Sol. Repartir imágenes del vocabulario que queremos trabajar (flores. rimas y adivinanzas relacionadas con cada una de las estaciones. viento. DE MENSAJES cuando se dice “huerto” todos se cambian de sitio y atienden ORALES a las nuevas imágenes del sitio nuevo. Recogida de información sobre la duración de los días en cada una de las estaciones. Memorización de refranes.

utilización de formas sociales establecidas (en saludos. en fotos de la salida). papelera… (apoyarla si se desea. a alguna conservera o fábrica de muebles. bodega. tratamiento adecuado. al hacer preguntas. peticiones. • Memorización de una adivinanza. despedidas…). 10 . dicho o chiste en relación al tema y exponerla en una sesión. a parques o huertas. que cada cual haya elegido para hacer un pequeño estudio. • Exposición oral individual acerca de la planta. visita a un Programa de Formación Profesional de la rama de jardinería. • Previa a alguna de las visitas y como preparación a la entrevista que se vaya a realizar trabajar aspectos formales: saber presentarse e identificarse.Expresión oral: • Relato de alguna de las salidas que se hayan realizado en relación con el taller: visita a un centro de jardinería.

• Localización en índices de libros o revistas especializadas acerca del tema del taller. • Localización. semilleros… • Lectura y comprobación de facturas reales y elaboración de ficticias. localizar en la tabla de los records nacionales el peso del limón más grande. • Localización en la guía de teléfono de algún teléfono y/o dirección de las salidas o visitas. • Elaboración de listas de compra para el taller. centro de jardinería. las frutas… Textos descriptivos: • Revisión de catálogos de hiper y de tiendas especializadas para localizar productos que nos interesan así como la descripción de sus características. de salidas o visitas que vamos a hacer. plantas que tenemos. • Cuadros de doble entrada para registrar encargados de tareas. • Lectura y comprensión de los sobres de semillas o cajas de bulbos dónde se describe la planta (altura que alcanzará. • Utilización de callejeros y/o planos para localizar lugares de las salidas y visitas a realizar (parques.). viendo a cuántos equivale… • Todo el trabajo comentado en “lógico-matemático” con calendarios. • Localización en determinadas tablas de datos concretos (Ej. En el libro Guinnes de los records. de negocios en relación con las plantas. árboles. la jardinería. • Elaboración de un croquis de la clase con la distribución de las plantas. flores…). ESCRITO • Preparación y/o lectura del programa o plan del día de una salida. • Localización en solucionarios de libros de adivinanzas aquellas que tienen relación con el tema (frutos. las hortalizas. bien eligiendo de una lista más amplia o bien imaginando necesidades. mensuales o anuales. recordatorios de materiales a traer. de tareas que DE MENSAJES corresponden. temperaturas. imágenes de elementos relacionados con el tema…. anotación de las páginas y posterior búsqueda de los textos. • Lectura de adivinanzas acerca de la temática y que hemos 11 . crecimiento de plantas… COMPRENSIÓN • En la agenda personal anotar hechos relevantes en relación Y EXPRESIÓN al taller. …. en las páginas amarillas. características…). aquello que queremos buscar.Textos enumerativos: • Elaboración de rótulos para identificar y/o clasificar herramientas. el año en que se obtuvo y la provincia o en el de los mundiales cualquier otro dato…) (Posibilidad de relacionarlo con actividad de lógico-matemático comparando con el peso habitual.

). Con la “b”: conjunto de árboles…). de etiquetas de semillas o botes de abono. Textos conversacionales: • Interrogativos: Realización de un cuestionario como guía o apoyo a alguna entrevista que se prepare (para alguna de las salidas. • Elaboración de instrucciones “traducidas en lenguaje sencillo” para poder llevar a cabo algún proceso o tarea. la flor más grande. Realización de dibujos en su cuaderno sobre la evolución de los distintos cultivos. • Elaboración de las normas de seguridad e higiene para consultar cuando se crea necesario. a algún profesor aficionado al tema…). Elaboración de un listado con las herramientas propias del taller en la que aparezca el nombre y el dibujo. para realizar un poster. herramientas. materiales… Descripción de materiales y herramientas. posibilidad de copia. Elaboración de un juego del tipo “pasapalabra” elaborando definiciones acerca del tema y jugando posteriormente (Ej. LA LENGUA • COMO INSTRUMENTO • DE APRENDIZAJE Búsqueda en internet de imágenes de nuestros cultivos. EL HUERTO: ÁMBITO ARTÍSTICO-TECNOLÓGICO • • PERCEPCIÓN DE LO • ARTÍSTICO Y LO TECNOLÓGICO Asociación de imágenes con el nombre de las diferentes tareas propias del taller. • Correspondencia: Redacción de una carta colectiva solicitando una visita. 12 . • Relato por escrito de alguna de las visitas realizadas. Textos explicativos: • Transcribir del libro Guinness de los records aquellos sucesos más curiosos del mundo de las plantas (la raíz más larga que se conoce.• localizado en el solucionario del libro. Textos instructivos: • Lectura de instrucciones para llevar a cabo alguno de los procesos (de libros. o insecticida.. un trébol de 14 hojas blancas…). Textos narrativos: • Realización de una memoria describiendo alguno de los procesos seguidos.

Elaboración de una evaluación sobre la cosecha recogida. regar. abonar… Limpieza de las herramientas después de usarlas. arar. Preparación de un mural de clase en el que iremos poniendo los hechos más relevantes. Utilización del ordenador para hacer el dibujo de la mascota del huerto. Cálculo del presupuesto de una determinada compra. Realización de un espantapájaros con los materiales que previamente han anticipado. Realización de las tareas propias del taller: cavar.MANIPULACIÓN E • INTERVENCIÓN SOBRE MATERIALES Y • • ELABORACIÓN DE PRODUCTOS • Preparación de los semilleros y de las macetas que vamos a necesitar. hojas secas…) • EXPRESIÓN Y CREATIVIDAD • • Realización de un archivador en el que se incluyan fichas de las semillas que vamos usando. • PLANIFICACIÓN • DE PROYECTOS • • Realización con fotos de los pasos seguidos para realizar determinada tarea. Realización de collage con distintas materiales propios del huerto (semillas. 13 .

.Que las fotografías correspondan con la palabra a buscar. Plastificar las tarjetas.3. 14 Abonar regar plantar.5. Pegar los dibujos en cada tarjeta. Actividad tipo: fichas de vocabulario 3. 5.5.5. 2. Coger cartulina blanca y dibujar tantas tarjetas como dibujos tengamos. nos dividimos para conseguir fotos o dibujos sobre el vocabulario. Por grupos.Que todas las tarjetas tengan el mismo tamaño. 3. Forro para plastificar.3. Secuencia de actividades: 1. semilleros rastrillo abono compost macetas semilleros . El tamaño de cada tarjeta será de 5 x 10 cm.1. 3.. Escribir. . cada uno en su cuaderno. Máquina plastificadora Criterios de evaluación: . Se dividen las fichas en tres bloques: FLORES Y PLANTAS Liliums Gladiolos Dalias Cóleo Begoña Cogollo Fresas Calabacín Pepino Cebolla Perejil Albahaca Salvia Clavel chino Tapiz mágico HERRAMIENTAS Y MATERIALES azada pala jardinero pulverizador plantador de bulbos pala regadera manguera bulbos ACCIONES Cavar Arar Sembrar 3.2. fotos.Descripción: Hacer unas fichas con todo el vocabulario que hemos trabajado en el huerto hasta el momento. libros.5.. 4.Objetivo de la actividad: Conocer el vocabulario específico del taller. Materiales: Cartulina blanca Regla Lapiceros Tijeras Revistas. todo el vocabulario. 6.. Recortar las tarjetas.

Que estén bien plastificadas. Seguir las instrucciones de uso de la máquina plastificadora. siempre relacionado con el taller. Desde los contenidos elegidos al iniciar el taller se eligen unidades didácticas y centros de interés a trabajar durante cada curso. Estamos ante un currículo abierto y flexible que debe tener en cuenta las peculiaridades de cada uno valorando sus intereses. Tratamos de desarrollar una metodología activa. investigadora.Tarea para enriquecer la actividad. La realidad de nuestros alumnos nos obliga a perseguir unos objetivos y unos contenidos de carácter más instrumental y menos formal. Normas y precauciones: - Manejar las tijeras con cuidado. Buscar imágenes en otras fuentes: libros. mejore su autoestima. fotocopias. 4. El eje vertebrador para desarrollar las capacidades y para favorecer la adquisición de contenidos de nuestros alumnos es la realización del taller de huerto. motivaciones y estilos de aprendizaje. Buscar en internet imágenes.Actividades de mayor dificultad: No presentarles el vocabulario y que lo busquen por sí solos.Actividades de menor dificultad: Darles las fotografías ya buscadas. Tiempo de realización: 4 sesiones Actividades complementarias: . Este taller nos sirve de escenario para ejecutar tareas. Para llevar a cabo esta metodología... . manejar herramientas e intervenir sobre materiales con el fin de desarrollar aprendizajes de utilidad práctica mediante la participación directa del alumno. 15 . Metodología del Taller del Huerto La programación está pensada para desarrollarse durante toda la escolarización de nuestros alumnos en la UCE. En cada trimestre se trabaja una unidad didáctica o un centro de interés. progrese en su madurez personal y consiga un equilibrio personal e integración social. enciclopedia.- Que elijan y recorten de forma autónoma las fotos que les correspondan. consideramos que nuestra actividad docente debe buscar y conseguir que el alumno tenga experiencias de éxito. . que favorezca la interacción con el alumno y con los iguales en un contexto de trabajo cooperativo y de seguimiento individualizado.

partiendo de las dificultades y posibilidades encontradas por cada uno de nuestros alumnos y proponiendo estrategias para establecer un camino de mejora y de recuperación de hábitos de trabajo. 4. siempre que sea posible. Interdisciplinariedad . 3.Globalización: Utilizaremos el taller como medio para el desarrollo de otras materias. La mayor parte de las actividades serán de tipo procedimental y actitudinal relacionadas con la vida real de los alumnos y partirán. Aprendizaje cooperativo – La socialización: La realización de las actividades del taller se organiza en pequeño grupo con distribución de responsabilidades entre los alumnos. la evaluación será de carácter continuo. el profesorado tiene en cuenta las peculiaridades de cada alumno. Actividad . La ayuda mutua y el trabajo en grupo nos ayuda a crear un clima de clase basado en la aceptación de sus características y sus dificultades. Por ello se combinan las actuaciones conjuntas para todo el grupo-clase con la atención individualizada. 16 . A partir de entonces. 2. empezando por los procesos de planificación. Se realiza una evaluación inicial para evaluar los conocimientos previos sobre el taller. siguiendo por la ejecución y mantenimiento del huerto y terminando con una valoración global. La realización de actividades debe estar ligada a las características propias de cada uno de los alumnos. Individualización – El aprendizaje significativo: A pesar de que el currículo sea común para todos nuestros alumnos. Con este sentido globalizador evitaremos la segmentación del proceso de enseñanzaaprendizaje y lograremos un aprendizaje más significativo y más útil para la vida. estableciendo relaciones entre los contenidos de los distintos ámbitos. sus estilos y sus ritmos de aprendizaje. Proceso de Evaluación Nuestra evaluación pretende ser formativa valorando la mejora y el desarrollo de capacidades.Nuestros fundamentos metodológicos son: 1. de tal manera que les ayuden a construir un aprendizaje significativo. 5.Participación: La disponibilidad de gran cantidad de actividades dentro de una coherencia permite asentar los aprendizajes y vertebrar secuenciadamente desde lo más simple a lo más complejo. de las experiencias que poseen.

Ha sido una experiencia única que ha ido implicando a todo el centro. Conclusiones La experiencia de la puesta en marcha del taller ha sido muy enriquecedora tanto para nosotras como para los alumnos. En varias ocasiones tuvimos la oportunidad de cocinar con estos alimentos. Otras veces las plantas no han dado fruto o éste ha salido en verano y los alumnos no lo han podido ver. Se intentó dar relación al taller del huerto con otros talleres que comenzamos a realizar. en ocasiones por la falta de conocimiento que las profesoras teníamos con respecto a los trabajos del huerto. Se decidió plantar hierbas aromáticas y otros productos básicos como cebollas y ajos para utilizarlas en el taller de cocina. Esto aumentó la motivación y el interés de nuestros alumnos por el trabajo en los dos talleres. y sobre todo en nuestra zona que es rica en empresas agroalimentarias con posibilidad de crear puestos de trabajo. ha sido espectacular ver cómo los alumnos han trabajado y se han esforzado diariamente y con mucha ilusión a sabiendas de que en pocas ocasiones iban a ver los resultados de su trabajo. e incluso un compañero nos ofreció la posibilidad de ir de excursión a su huerto en una localidad cercana. Gracias a la experiencia hemos ido mejorando año tras año. Poco a poco todo el colegio se fue implicando de una manera u otra en la actividad y muchos profesores contribuían trayendo semillas o plantas. El tema del taller es un buen motivo para realizar un PCPIE de la rama de agricultura. En muchas ocasiones se nos han helado las plantas y todo el trabajo de un trimestre se ha echado a perder. 17 . En un principio el taller contaba con la ayuda del centro y con uno de los jesuitas que nos asesoró en todo momento sobre las tareas y cultivos que debíamos hacer. El día a día ha tenido sus más y sus menos. 6.Se tienen en cuenta todas las fases de la puesta en marcha del taller y deben de ser todos los implicados los que participen en ella. Todos los conocimientos que se adquieren pueden ser aprovechados en el futuro. Es una pena que el taller concluya con la escolarización de los alumnos en la UCE. A pesar de todos estos inconvenientes. Todos aceptaron y cumplieron con sus obligaciones y estuvieron en todo momento muy motivados por todas las actividades que se proponían con respecto al huerto.

8.7.R. Orientaciones para la respuesta educativa: Unidades Específicas.iespedrocerrada.juntadeandalucia. 2006.educa.es/ http://www. Comunidad Autónoma Vasca. Huerto escolar. Organización de las naciones unidas para la Agricultura y la Alimentación. Eskola Baratza. Bibliografía Comunidad Autónoma Vasca.aragon. San Sebastián. Crear y manejar un huerto escolar. Un manual para profesores padres y comunidades.es/averroes/lasvinas/proyecto_educativo/grupos_tra bajo/grupos04_05/huerto_escolar. Popular. Gobierno de Aragón. 2002. Gobierno de Navarra. CREENA. Alumnado con discapacidad psíquica en la ESO.htm 18 . Webgrafía http://ehuerto.org/huerto/ http://www. 1997. Servicio de Medioambiente (Ayuntamiento de Zaragoza). El huerto escolar. 1998. Madrid. C. Ed. Roma Salinas. Guía del huerto escolar.

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