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EN CUANTO AL RENDIMIENTO, ES UN CULTIVO RENTABLE? Las plantas dan su mximo rendimiento la primera estacin (primer ao) y tiene una vida til de 2 a 3 aos. El rendimiento es altamente variable, ya que depende del medio ambiente y de la intensidad del cultivo. Una plantacin no cuidada puede rendir como mnimo 3 toneladas por hectrea. En cambio un cultivo bien manejado puede proveer 20 toneladas por hectrea. Incluso se han reportado rendimientos de ms de 33 toneladas por hectrea. PARMETROS TCNICOS ESPECIALES A TENER EN CUENTA EN EL CULTIVO. Tasa de mortalidad en siembra: Alrededor del 5% para un cultivo de 3.0 hectreas, debido a plagas. Perdidas en cosecha: 10%, debido a la influencia de plagas. Densidad de siembra: 277 plantas por hectrea a distancia de 6 x 6 m. BALANCE ANUAL POR HECTREA EN COSTOS DE PRODUCCIN Costo de produccin Anual por hectrea Labores Formacin de Plantas, aplicacin de plaguicidas, bactericidas entre otros. Caldos Microbianos Podas y/o recoleccin. Fertilizante Empaques para pos cosecha Control de arvenses TOTAL Tipo Cantidad Costo Costo Total
Trabajo Diario
32
$22.800
729600
Trabajo Diario Trabajo Diario Trabajo Diario Trabajo Diario Trabajo Diario
2 22 32 68 6
COSTOS INDIRECTOS PARA PROCESAMIENTO DE MATERIAS PRIMAS EN EL CULTIVO DE UCHUVAS ANUAL POR HECTAREA. VALOR INDIRECTO Empaques Presentacin Papeles Insumos y materias primas Aditivos Plsticos Mantenimiento tcnico de equipos Adecuaciones de Aseo Costos de alquileres TOTAL TOTAL $ 325.850 $ 211.580 $ 84.210 $ 512.000 $ 75.000 $ 212.000 $ 190.000 $ 270.000 $ 2.550.000 $ 4.430.640
En cuanto al costo directo anual por hectrea es de $ 4.430.640, a 4 aos que dura la produccin del cultivo de uchuvas despus de la primera cosecha el valor de costo por cada hectrea es de: $17.722.560.
COSTOS OPERACIONES EN CURSO DEL CULTIVO DE UCHUVAS CONCEPTO Registro administrativos Adjudicacin de Agua Impuestos Registro y normatividad TOTAL COSTO $ 965.000 $ 62.000 $ 450.000 $ 183.000 $ 1.660.000
COSTOS ADMINISTRATIVOS GENERALES GASTOS GENERALES ADMINISTRATIVOS Servicio Pblicos Agua, Luz, gas etc. Provisiones de oficina Imprevistos TOTAL TOTAL $ 750.000 $ 520.000 $ 600.000 $ 1.870.000