UNIVERSIDAD INTERACTIVA Y A DISTANCIA DEL ESTADO DE GUANAJUATO APASEO EL GRANDE, GUANAJUATO

SARA ANDRADE RENTERA

MATERIA DE PRODUCCIN

AVANCE DEL SISTEMA DE PRODUCCIN

ELABORACIN DE CACAHUATE GARAPIADO

PRIMER CUATRIMESTRE

ESPECIALIDAD EN PRODUCCIN

ELABORACIN DE CACAHUATES GARAPIADOS Objetivo. La funcin que tendrn los cacahuates garapiados, es la comercializacin de estos. Insumos. La materia prima que se utilizar sern: cacahuates crudos, azcar y agua. Agente humano. El recurso humano que participar en este sistema de produccin es solamente de una persona, es decir, una persona elaborar los cacahuates garapiados ya que no ser mucha cantidad. Agente fsico. Directo. Estufa, mesa metlica. De apoyo. Cazo, cuchara, bolsas, grapas, engrapadora. Secuencia. Adquisicin de insumos. Preparacin de los materiales e insumos. Cocinado. Separacin y enfriamiento. Empaquetado. Comercializacin. Medio ambiente. Interno. Cocina, la cual cuenta con los elementos necesarios como son la estufa, la mesa, tiene el alumbrado necesario, y se encuentran ah todos los agentes fsicos de apoyo que se utilizarn en la elaboracin del producto. Externo. Las personas que adquirirn el producto, cuntas personas lo comprarn, contarn con los recursos necesarios para comprarlo, estarn dispuestas a comprarlo. Producto. Ser un producto tangible ya que es algo que las personas podrn consumir.