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PRODUCTOS DE BELLEZA QUE PROVOCAN CÁNCER EN LA MUJER-AUTOR ESTEFANÍA SÁNCHEZ CAMACHO

PRODUCTOS DE BELLEZA QUE PROVOCAN CÁNCER EN LA MUJER-AUTOR ESTEFANÍA SÁNCHEZ CAMACHO

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ESTE LIBRO ESTA BASADO EN UNA INVESTIGACIÓN QUE SE LE HIZO A TODOS LOS RODUCTOS DE BELLEZA PARA SABER CUALES SON SUS COMPONENTES QUIMICOS QUE SON TOXICOS PARA EL ORGANISMO Y QUE PROVOCAN CÁNCER EN LA MUJER.
ESTE LIBRO ESTA BASADO EN UNA INVESTIGACIÓN QUE SE LE HIZO A TODOS LOS RODUCTOS DE BELLEZA PARA SABER CUALES SON SUS COMPONENTES QUIMICOS QUE SON TOXICOS PARA EL ORGANISMO Y QUE PROVOCAN CÁNCER EN LA MUJER.

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05/11/2014

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Dedicatorias Esta investigación va dedicada a mis padres que son mi mejor apoyo, y a todas las mujeres del mundo

deseando que sea de gran apoyo esta información para prevenir el cáncer y salvar muchas vidas, contribuyendo de la mejor manera posible. Principalmente a esas mujeres que ya sufren de la enfermedad, ya que puede ser de gran ayuda toda esta información e ir mejorando poco a poco su calidad de vida. Agradecimientos Agradezco a mis padres que me apoyaron en todo momento, porque siempre me estuvieron apoyando, más cuando me quería dejar vencer, porque era demasiada la presión. Y también por apoyarme económicamente para realizar el trabajo aquí presente. De igual manera agradezco a mi profesor Ursino Cervantes por la orientación para realizar de manera excelente esta investigación.

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Portada interior Dedicatorias Agradecimientos Indice Introducción Capitulo I. El contexto de investigación 1.- Planteamiento del problema……………………………………….1 2.- Objetivos………………………………………………………………1 3.- Justificación…………………………………………………………..2 4.- Antecedentes…………………………………………………………2 Capitulo II. Fundamentación 1.- Conceptualización…………………………………………………..4 2.- Historias del desarrollo del conocimiento…………………….37 3.- Normatividad………………………………………………………..51 4.- Marco teórico……………………………………………………..119 5.- Marco de referencia……………………………………………...145 Capitulo III.- Metodología 1.- Hipotesis…………………………………………………………..149 2.- Variables…………………………………………………………..150 3.- Tipo de estudio …………………………………………………152 4.- Sujetos……………………………………………………………152 2

5.- Materiales y procedimientos………………………………….152 Capitulo IV. Resultados 1.-Resumen de los resultados …………………………………..153 2.- Tipo de análisis…………………………………………………153 3.- Procesamiento de datos………………………………………154 APARTADOS Conclusiones……………………….…………………………….155 Sugerencias………………………………………………………155 Anexos…………………………………………………………….156 Bibliografia………………………………………………………..156

INTRODUCCIÓN

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El simple hecho de lavarse la cara o el pelo, maquillarse, aplicarse un desodorante o teñirse el pelo se puede convertir en un atentado contra la salud si no se eligen los productos adecuados. Y es que buena parte de la industria cosmética utiliza aún como ingredientes de sus geles, jabones, perfumes, champús, maquillajes, desodorantes, productos para bebes, dentífricos, espumas de afeitar, etc., sustancias tóxicas capaces de provocar un sínfin de trastornos ás o menos graves, cáncer incluido. Una realidad consentida por las autoridades.

Capitulo I. El contenido de la investigación

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1.- Planteamiento del problema

Las mujeres son mas propensas a tener cáncer porque usan gran variedad de productos de belleza para cuidar su imagen los cuales contienen una inmensa cantidad de químicos toxicos que con el tiempo llegan a dañar el organismo, bajando sus defensas o creando nuevas enfermedades donde una de ellas y la mas graves es el cáncer, ya sea de cualquier tipo. Algunos de los productos que usan en gran exceso son los cosméticos que entre peor sea su calidad, mayor es la cantidad de químicos que contienen y posteriormente los transfiere al organismo ya que estos son absorbidos por la piel. Otros productos son los shampoos, los esmaltes para uñas, el rímel, cremas hidratantes, labiales, los tintes para el cabello y aunque no lo crean las camas de bronceado. ¿Será verdad que el no saber perdonar provoca cáncer en las personas? Esta seria otra de las grandes razones por las cuales las mujeres son las mas propensas a tener cáncer ya que son las personas mas rencorosas y al almacenar todo ese odio van dañando su organismo. Otras de las razones por las que contraen el cáncer es debido al consumo de anticonceptivos. Ya que las pastillas, inyecciones, lubricantes, espermicidas o algún dispositivo. Ya que estas contienen gran numero de hormonas que en exceso provocan un grave daño e la salud de la mujer . 2.- Objetivos

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*Demostrar productos de belleza que provoca el cáncer el la mujer *Identificar contaminantes químicos que se encuentran en los productos de belleza *Analizar poe que el cáncer es mas propenso en la mujer *Describir diferencias en el organismo del hombre y la mujer para asimilar los productos químicos 3.- Justificacio. 3.- Justificación

Con esta investigación se quiere saber porque las mujeres son mas propensas a adquirir el cáncer, que productos de belleza tienen químicos toxicos que dañan el organismo y con el tiempo provocan enfermedades como el cáncer. Beneficiando a las mujeres dándoles los nombres de las marcas de los cosméticos que contienen químicos toxicos y de las que manejan productos naturales para que los adquieran y ciuden su salud, asi como peoporcionandoles una dieta que tengan menos probabilidades de adquirir esta efermedad, sin importar clase social, color de piel, religión estos serán consejos que todas las mujeres podrán seguir y no solo ella también los hombres.

4.- Antecedentes

Lo primero que desconcierta al hablante es que tengan el mismo nombre un signo zodiacal y una enfermedad. Coinciden ambos en efecto en la palabra latina cáncer (genitivo, cancri), que significa cangrejo. La constelación del Cangrejo o Cáncer está en el cielo porque

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ahí la puso Juno. Se trata del mítico cangrejo gigante que envió Juno contra Hércules cuando éste luchaba contra la terrible hidra de Lerna. El cangrejo consiguió morder en un pie al héroe; pero éste lo mató. En premio por haberla ayudado, Hera lo colocó en el cielo junto a los demás signos del zodíaco. Lo que ya no está claro es qué tiene que ver el cangrejo con el cáncer. La palabra cáncer los latinos, y el término karkinoV (karkínos = cangrejo) los griegos lo usaron ya para definir esta enfermedad. Los diccionarios no ofrecen ninguna pista sobre la relación entre el cáncer y el cangrejo. Habrá que deducir que sería la forma de los tumores cancerosos, con alguna smilitud con el cangrejo, o quizá más bien la cornificación de estos tumores lo que induciría tanto a griegos como a romanos a ponerle este nombre a la enfermedad. Los griegos desarrollaron ya todo un grupo léxico en torno al cáncer: karkinwma (karkinóma) era un término exclusivo para denominar el tumor canceroso, el chancro (antiguamente designaba la pequeña úlcera con tendencia a extenderse y corroer las zonas próximas y luego denominó especialmente las ulceraciones de naturaleza sifilítica o venérea), o el cancro (término cuyo significado ha oscilado también). El verbo karkinow (karkinóo) lo usa ya Hipócrates con el significado de "estar atacado por el cáncer" (su significado ordinario era "recurvar en forma de pinza de cangrejo" o "curvarse"). KarkinwdhV (karkinódes) significaba "parecido al cangrejo" y también "canceroso". Respecto a la extensión y precisión del término, hay división de opiniones el Diccionario Terminológico de Ciencias Médicas de Salvat: da una definición excelente: Tumor maligno en general y especialmente el formado por células epiteliales. La característica básica de la malignidad es una anormalidad de las células transmitida a las células hijas, que se manifiesta por la reducción del control del crecimiento y la función celular, conduciendo a una serie de fenómenos adversos en el huésped, a través de un crecimiento masivo, invasión de tejidos vecinos y metástasis. La proliferación celular en los tumores malignos no es 7

totalmente autónoma; además de la dependencia del cáncer respecto del huésped para su irrigación sanguínea, su crecimiento se afecta por las hormonas, los fármacos y los mecanismos inmunológicos del paciente. Los cánceres se dividen en dos grandes categorías: CARCINOMA y SARCOMA. La Espasa, en cambio, define: Tumor epitelial maligno, que propiamente es un epitelioma glandular. Se ha generalizado este nombre a los tumores malignos como el sarcoma, lo que no puede aceptarse por crear una confusión en la nomenclatura científica y por no venir justificado más que por una analogía clínica y no anatomopatológica, que es precisamente lo que debe servir para clasificar los tumores. Y claro, para cáncer remite a Carcinoma. Si pasamos al diccionario de R.J. Domínguez (1895), define el cáncer como tumor maligno formado por una materia esquirrosa y encefalóidea, que desorganiza los tejidos en que se desarrolla (skirroV /skirrós = duro, endurecido, inveterado). Parece que en efecto el sarcoma (sarkwma / sarcóma = excrecencia de carne) se aparta de la idea de dureza de costra propia del cangrejo (lat.cáncer) que dio origen al nombre. Capitulo II. Fundamentacion 1.- Conceptualización PHTHALATE El dietil ftalato es un líquido incoloro que tiene un sabor amargo desagradable. Este compuesto sintético es usado comúnmente para dar flexibilidad a plásticos. Productos en los que se encuentra incluyen cepillos de dientes, partes de automóviles, herramientas, juguetes, y empaques de alimentos. El dietil ftalato puede ser liberado con relativa facilidad de estos productos, ya que no forma parte de la cadena de productos químicos

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(polímeros) que forman el plástico. El dietil ftalato también es usado en cosméticos, insecticidas y aspirina. No hay información disponible acerca de posibles efectos del dietil ftalato si usted respira, come, o toma dietil ftalato, o si éste toca su piel. Dosis orales muy altas de dietil ftalato han causado la muerte en animales, pero las exposiciones orales breves a dosis menores no causaron efectos nocivos. Animales que comieron dosis altas de dietil ftalato por largo tiempo subieron menos de peso. En estos animales se observó que el hígado y los riñones eran de mayor tamaño, pero no a causa de efectos nocivos del dietil ftalato. No se sabe si el dietil ftalato produce defectos de nacimiento en seres humanos. Animales hembras que fueron expuestas al dietil ftalato por toda la vida tuvieron un menor número de crías que nacieron vivas. En crías de ratas cuyas madres estuvieron expuestas a dosis muy altas de dietil ftalato en los alimentos se notó la presencia de una costilla adicional, pero este efecto no es considerado perjudicial por algunos científicos. En ratas cuyas madres recibieron altas dosis de dietil ftalato a través de inyección durante la preñez, se observaron ciertos defectos de nacimiento. Los seres humanos no están expuestos a dietil ftalato de esta manera. El dietil ftalato puede ser ligeramente irritante cuando se aplica en la piel de animales. También puede ser levemente irritante cuando se coloca directamente en los ojos de animales.

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La EPA ha determinado que el dietil ftalato no es clasificable en cuanto a carcinogenicidad en seres humanos. El dietil ftalato colocado directamente sobre la piel de ratas diariamente por 2 años no produjo cáncer. En ratones a los que se colocó diariamente el dietil ftalato directamente sobre la piel por 2 años se observaron tumores en el hígado. Este tipo de tumor es común en ratones, y la dosis más baja produjo un número de tumores similar a la dosis más alta. No está claro si el dietil ftalato producirá un efecto similar en seres humanos. No se encontraron estudios adicionales de cáncer en seres humanos o en animales expuestos a dietil ftalato. No hay ningún examen médico de rutina para demostrar si usted ha estado expuesto a dietil ftalato. Sin embargo, en estudios de laboratorio se ha medido el dietil ftalato en el semen, tejido graso y el riñón. La EPA requiere que se le notifique de derrames o liberaciones accidentales al medio ambiente de 1,000 libras de dietil ftalato o más. MERCURIO

El mercurio o azogue es un elemento químico de número atómico 80. Su nombre y abreviatura (Hg) procede de hidrargirio, término hoy ya en desuso, que a su vez procede del latín hidrargirium y de hydrargyrus, que a su vez proviene del griego hydrargyros (hydros = agua y argyros = plata). Es un metal pesado plateado que a temperatura ambiente es un líquido inodoro (no tiene olor). Es un mal conductor del calor comparado con otros metales, aunque no es mal conductor de la

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electricidad. Se alea fácilmente con muchos otros metales como el oro o la plata produciendo amalgamas, salvo con el hierro. Es insoluble en agua y soluble en ácido nítrico. Cuando aumenta su temperatura produce vapores tóxicos y corrosivos, más pesados que el aire. Es dañino por inhalación, ingestión y contacto. Producto muy irritante para la piel, ojos y vías respiratorias. Es incompatible con el ácido nítrico concentrado, el acetileno, el amoníaco, el cloro y los metales. El mercurio es un elemento "anómalo" en varias propiedades. Es un metal noble, ya que su potencial redox Hg2+/Hg es positivo (+0,85V), frente al negativo de Cd (-0,40V), su vecino inmediato de grupo. Es un metal singular con algo de parecido al cadmio, pero es más semejante al oro y al talio. Es el único metal de transición líquido con una densidad tan elevada, 13,53 g/cm3; una columna de 76cm define una atmosfera, mientras que con agua necesitamos 10m de altura. Su estado líquido en condiciones estándar nos indica que su enlace metálico es débil y se justifica por la poca participación de los electrones 6s2 a la delocalización electrónica en el sistema metálico (efectos relativistas). Tiene la primera energía de ionización más alta de todos los metales por la misma razón anterior. Además el Hg2+ tiene muy baja entalpia de hidratación comparada con la del Zn2+ y Cd2+, con preferencia por la coordinación dos en los complejos de Hg(II), como el Au(I) isoelectrónico. Esto trae como consecuencia que los potenciales redox de aquellos sean negativos y el del mercurio sea noble (positivo). La poca reactividad del mercurio en procesos oxidativos hay que razonarla por los efectos relativistas sobre los electrones 6s2 muy contraidos hacia el núcleo y por la fortaleza de su estructura electrónica de pseudogas noble. También es el único elemento del grupo que presenta el estado +I, en forma de especie dinuclear Hg22+, aunque la tendencia general a estabilizar los estados de oxidación bajos sea la contraria en los grupos de transición:

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formación de compuestos de Hg(I) con pares clusters Hg-Hg. Esta rica covalencia también la podemos ver en compuestos de Hg(II), donde tenemos muchos compuestos de Hg(II) que son volátiles como el HgCl2, sólido molecular con entidades Cl-Hg-Cl en sólido, vapor e incluso en disolución acuosa. Podemos destacar también la resistencia de amidas, imidas y organometálicos de mercurio a la hidrólisis y al oxígeno del ambiente, lo que nos indica gran fortaleza Hg-C. También el S y el P son átomos dadores adecuados: ligandos blandos efectivos para ácidos blandos como el Hg en estados de oxidación cero, I y II. El mercurio en su estado más conocido es bivalente, esto es, se asocia con sólo dos átomos, sin embargo en el 2007 se ha descubierto que a bajísimas temperaturas, del orden de -260 °C (esto es la temperatura media del espacio), existe en estado tetravalente pudiendo asociarse con cuatro átomos y obteniendo de tal modo un grado de oxidación adicional, a esta forma se la denomina tetrafluoruro de mercurio (HgF4); la estructura es plano cuadrada, la de mayor estabilidad para un d8.Este comportamiento es de esperar, ya que el mercurio tiene mayor expansión relativista de sus orbitales 5d en relación a sus homólogos del grupo 12, con lo que frente al fluor, el elemento más oxidante de la T.P., puede en condiciones extremas generar enlaces covalentes.La posibilidad de sintetizar este fluoruro de mercurio,HgF4,fue predicha teóricamente en el 1994 de acuerdo a modelos antes indicados.Por la misma razón podemos considerar la posibilidad del estado de oxidación III para este metal, y efectivamente se ha aislado una especie compleja, en un medio especial y por oxidación electroquimica, donde tenemos el catión complejo,[Hg cyclam]3+; el cyclam es un ligando quelato que estabiliza al mercurio en este estado de oxidación raro (1,4,8,11-Tetraazaciclotetradecane= cyclam). Con todo esto, debemos concluir que el mercurio debe ser

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rescatado y ser incluido como metal de transición, ya que genera especies en donde participan sus orbitales d internos. Su uso más antiguo fue en alquimia para ser ingerido: el primer emperador chino, por superstición e ignorancia, lo usaba como medicina pero eso solo deterioró su salud física y mental en lugar de mejorarla. Se creia tal cosa por que era una sustancia liquida pero a la vez metálica (como hierro fundido) de impactante composición, de ahí sus atribuciones mágicas. Es una sustancia que no contiene ninguna parte mística como se creía antaño, sino que contiene -por el contrario- propiedades venenosas y destructivas no creadoras de buena salud en ningún aspecto. Hoy se ocupa en confección de espejos. Se utiliza también en instrumentos de medición principalmente termómetros (aunque el uso de galinstano es cada vez más frecuente) y tensiómetros, enchufes, rectificadores eléctricos, interruptores, lámparas fluorescentes y como catalizador. Como ornamento en pequeñas ampolletas. Otro uso del mercurio es en la denominada lámpara de vapor de mercurio como fuente de luz ultravioleta o esterilizador de agua, así como la iluminación de calles y autopistas. El vapor de mercurio se utiliza también en los motores de turbinas, reemplazando al vapor de agua de las calderas. Otro uso del mercurio se dirige a la industria de explosivos, y también ha sido notable su uso por los dentistas como compuesto principal en los empastes de muelas, pero que ha sido sustituido hace poco tiempo (en los países más desarrollados), por el bismuto de propiedades semejantes, ligeramente menos tóxico. También ha tenido usos en medicina a través de mercoquinol (oxiquinolinsulfonato de mercurio) y del hidrargirol (parafeniltoniato o

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parafenolsulfonato de mercurio), este último como antiséptico, al igual que otro muchos como el hidrargol, el hidrargiroseptol, el yoduro mercúrico, el cloroyoduro mercúrico, el mercuriol, etc. Se transporta en estado líquido, código europeo del A.D.R.: 8,66,c. Almacenar en áreas frías, secas, bien ventiladas, alejadas de la radiación solar y de fuentes de calor e ignición; alejado de ácido nítrico concentrado, acetileno, amoníaco y cloro. Debe almacenarse en recipientes irrompibles de materiales resistentes a la corrosión y que sean compatibles. Los contenedores deben cerrarse herméticamente. Se pueden emplear contenedores de acero, acero inoxidable, hierro, plásticos, vidrio, porcelana. Deben evitarse los contenedores de plomo, aluminio, cobre, estaño y zinc. Dado que el mercurio debe ser almacenado a una temperatura que no sobrepase los 40 grados Celsius pues es vaporizable, es posible sacar una mancha de alguna joya colocandola a la flama de un mechero y despues pulir. Si la mancha es muy grande puede introducirse la joya en ácido nítrico concentrado o ácido sulfurico concentrado (la joya debe ser de oro o platino de lo contrario de disolverá), ácidos en los cuales el mercurio es muy reactivo (precaucion estas reacciones son exotérmicas y liberan vapores tóxicos) De acuerdo a la legislación de la Unión Europea en el etiquetado deben incorporarse las frases R: R 23 ("Tóxico por inhalación") y R 33 ("Peligro de efectos acumulativos"). También deben incorporarse las frases S: S 1/2 ("Consérvese bajo llave y manténgase fuera del alcance de los niños"), S 7 ("Manténgase el recipiente bien cerrado") y S 45 ("En caso de accidente o malestar, acuda inmediatamente al médico (si es posible, muéstrele la etiqueta)"). La exposición prolongada o repetida (personas que trabajan con él habitualmente sin tomar precauciones), puede provocar lesiones en

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riñones, cerebro y sistema nervioso. Las enfermedades o lesiones asociadas al mercurio se llaman hidrargirismo o mercurialismo e hidrargiria. Inhalación Los efectos inmediatos que puede producir la inhalación de grandes y continuados vapores de mercurio son: escozor de garganta, dolor de cabeza, náuseas, pérdida del apetito y debilidad muscular. Contacto En la mayoría de los casos tras tocar mercurio es suficiente con lavarse la zona con agua y jabón. Aunque en exposiciones prolongadas puede provocar enrojecimiento en los ojos e irritación de la piel. Ingestión En caso de ingestión de pequeñas cantidades, basta con enjuagar la boca con agua. En grandes cantidades puede provocar vómitos, diarrea, pérdida del apetito y debilidad muscular, por lo que habrá que buscar atención médica. La ingestión prolongada de alimentos contaminados con mercurio provoca la enfermedad conocida como de Minamata. En algunos casos puede provocar pérdida de la vista Mineral de Mercurio La mena más importante del mercurio es el cinabrio, cuyas mayores reservas mineras se encuentran en España, en las minas de Almadén. En la época del Virreinato del Perú, la mina más importante de mercurio fue la mina Santa Bárbara en Huancavelica.

Fulminato (Hg(CNO)2): usado como detonante. Es muy corrosivo y altamente venenoso.

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Cloruro de mercurio (I) o calomelano (Hg2Cl2): compuesto blanco, poco soluble en agua. Se ha usado como purgante, antihelmíntico y diurético, y el Cloruro de mercurio (II), sublimado corrosivo, empleado como desinfectante. Fue el primer remedio eficaz contra la sífilis.

Sulfuro de mercurio o cinabrio (HgS): mineral de color rojo púrpura, traslúcido, utilizado en instrumental científico, aparatos eléctricos, ortodoncia, etc.

Timerosal (COO-Na+(C6H4)(S-Hg-C2H6)): usado como agente bacteriostático análogo al merthiolate.

Mercurio rojo. Probablemente usado en la fabricación de bombas sucias.

A tenor de la estructura electrónica del mercurio y de sus especies oxidadas normales debemos descartar la EECL ( energía de estabilización del campo de los ligandos) para los correspondientes complejos, ya que los orbitales 5d definen un conjunto muy estable mecanocuántico con todos los orbitales llenos 5d10. Por ello, debemos esperar cierta flexibilidad en la geometría de sus compuestos de coordinación, y para el Hg(II) se prefiere la coordinación "2+4", octaédrica distorsionada, o el caso extremo de unión a solo dos ligandos en disposición lineal.Esto se puede razonar fácilmente si implicamos a los efectos relativistas que se ejercen sobre el conjunto orbital 5d10: si dos ligandos se acercan por un eje, por ejemplo el z, las repulsiones mutuas de los electrones de los ligandos y los electrones del metal generan en el plano xy una gran expansión de carga en el entorno del mercurio,tipo "donut", dado el carácter potencialmente expansivo de los orbitales 5d del mercurio, sobretodo cuando se acercan átomos dadores para unirse al centro metálico. Por ello, para el Hg(II) tenemos generalmente coordinación octaédrica distorsionada

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con dos enlaces cortos y cuatro largos, o bien enlaces lineales L-Hg-L, que es una coordinación bien preferida para el Hg(II).En conclusión el Hg(II) exhibe coordinaciones de 2 a 6, con predilección por las coordinaciones bajas. El Hg(II) forma complejos con ligandos dadores de N, P y S, pero se resiste a formar complejos con los dadores de O; también genera complejos muy estables con Cl,Br,I como corresponde a un catión blando. La estabilidad de los complejos de Hg(II) es mayor que la de los otros dos elementos de su grupo, Zn y Cd, porque además de enlaces σ con hibridaciones adecuadas del metal intervendrán enlaces π por la mayor expansión de los 5d del mercurio (efectos relativistas), que inyectan carga a los d vacios de los ligandos: se creará un sistema resonante que es compatible con la asociación cuántica del subnivel lleno 5d10, reforzando a la vez los enlaces M-L por retrodonación. Esto es inusual, puesto que los iones más pequeños forman normalmente los mejores complejos. No se conocen complejos con ligandos π, como CO, NO o alquenos. Los complejos de Zn son incoloros, pero los de Hg y en menor extensión los de Cd, son coloreados debido a la transferencia de carga del metal al ligando (absorciones de transferencia de carga), y del ligando al metal que es más patente en el mercurio de acuerdo a lo indicado antes (expansión 5d>4d). La mayoría de los complejos de Hg(II) son octaédricos distorsionados, con dos enlaces cortos y cuatro enlaces largos. El caso extremo de esta distorsión es la formación de sólo 2 enlaces, ejemplo de esto son los compuestos Hg(CN)2 y Hg(SCN)2, y el complejo [Hg(NH3)2]Cl2; este último contiene el ión lineal [H3N-Hg-NH3]2+. El Hg(II) también forma complejos tetraédricos como [Hg(SCN)4]2- y el K2[HgI4].Este último es el denominado reactivo de Nessler’s para la determinación de amoniaco en disolución; se detectan concentranciones tan bajas como

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1ppm y se forma un precipitado amarillo o marrón, [Hg2NI.H2O] (unidades {Hg2N}+ que dan entorno tetraédrico de Hg para el N y lineal para el Hg(II), catión polimérico con estructura 3D de tipo cuprita, Cu2O, o bien anti-β-cristobalita. Otros ejemplos de complejos de Hg(II) donde podemos apreciar diferentes entornos de coordinación:
• • •

lineal: [Hg(py)2]2+, el ligando ,py, es la piridina planotriangular: [HgX3]-, siendo X = Cl,Br,I tetraédrico:[HgI4]2-; [Hg(en)2]2+; en, es la etilendiamina-ligando quelato, y cada una conecta por dos sitios al mercurio.

octaédrico: [Hg(en)3]2+

Los compuestos mercuriales se han utilizado ampliamente en medicina, principalmente en el tratamiento de enfermedades infecciosas y como antisépticos. Actualmente las principales fuentes contaminantes son de origen profesional. Fuentes contaminantes De las diferentes actividades laborales destacan: minería (cinabrio), electrólisis, acumuladores eléctricos, fabricación de instrumentos de precisión, restauraciones dentales, laboratorios, pinturas, agricultura, productos farmacéuticos, explosivos, tenerías, espumas de poliuretano, trabajos de joyería, etc. Las intoxicaciones por mercurio se producen predominantemente en el ámbito laboral, siendo una intoxicación infrecuente en nuestro medio. El mercurio inhibe los grupos SH presentes en la mayoría de procesos enzimáticos. Ocasionando necrosis y muerte celular. Las grandes concentraciones alcanzadas durante la excreción renal provocan lesiones de los glomérulos y túbulos renales.

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Las principales vías de absorción de los compuestos mercuriales son la respiratoria, digestiva, cutánea y transplacentaria. Los vapores de mercurio atraviesan fácilmente las membranas celulares, alcanzando con rapidez el torrente circulatorio. El mercurio metálico prácticamente no se absorbe por vía digestiva mientras que otros compuestos mercuriales se absorben por vía oral (foto). Diferentes compuestos mercuriales atraviesan la barrera placentaria, encontrándose concentraciones similares de mercurio en sangre materna y en el cordón umbilical. También se han descrito casos de absorción de mercurio por vía parenteral, describiéndose casos mortales debido a un embolismo pulmonar. Distribución y Vida Media El mercurio se distribuye más del 80% entre sangre, músculo, hígado y riñones con una vida media entre 1 y 2 meses. Alrededor del 4% de mercurio se retiene en el sistema nervioso central siendo su vida media de varios años. Eliminación El mercurio se elimina principalmente por la vía renal y en menor proporción por tracto gastrointestinal, secreción biliar, sudor, pelo y leche materna. La dosis letal de sales mercúricas como el cloruro de mercurio es de 1 gramo. El cloruro mercurioso y los mercuriales orgánicos (merbromina, mercocresol, nitromersol, timerosal) sus dosis letales son de dos a cuatro veces mayor que el cloruro de mercurio. La concentración máxima permisible de mercurio ambiental en los lugares de trabajo es de 25 µg/m3

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Intoxicación aguda La ingesta de una sal de mercurio, puede ocasionar un cuadro clínico que se caracteriza por una gastroenteritis aguda, estomatitis y colitis ulcero-hemorrágica, también puede presentarse una insuficiencia renal aguda, como consecuencia de una necrosis tubular aguda que afecta esencialmente a los túbulos proximales, en los casos graves se presenta shock e incluso puede conllevar la muerte. También se han descrito alteraciones cutáneas en forma de erupción morbiliforme. La inhalación de altas concentraciones de mercurio puede producir una irritación del parénquima pulmonar que conlleve a un edema agudo de pulmón. Intoxicación crónica Las manifestaciones clínicas debida a la exposición crónica al mercurio suelen cursar en forma de gingivitis y estomatítis (Fig. 4), con salivación excesiva y dolor gingival, algunas veces se observa un rodete mercurial (pigmentación de las encías) y con frecuencia hay pérdida de piezas dentarias. Las alteraciones del sistema nervioso central se manifiesta por cambios de carácter y de personalidad (eretismo mercurial); el paciente puede presentar una timidez excesiva, insomnio, irritabilidad, pérdida de memoria, alucinaciones y estados maníaco-depresivos. También puede aparecer un temblor de tipo intencional (temblor mercurial). Aunque son excepcionales también puede ocasionar polineuropatías, sensitivo-motora que afectan a las extremidades inferiores. También se han descrito alteraciones renales (insuficiencia renal crónica) con afectación de los glomérulos y de los túbulos renales. Las manifestaciones clínicas y la determinaciones de mercurio en

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líquidos biológicos son determinantes al realizar el diagnóstico de la intoxicación mercurial. Concentraciones de mercurio en orina que sobrepasen los 150 µg/g de creatinina pueden ocasionar manifestaciones clínicas (concentración tóxica), y por encima de los 300 µg/g de creatinina pueden producir el temblor mercurial. La gravedad queda definida por las manifestaciones clínicas del paciente. La ingesta de compuestos inorgánicos de mercurio son potencialmente cáusticos y requieren un tratamiento con emolientes y reposición hidroelectrolítica. Si la intoxicación es grave se procederá a la descontaminación digestiva mediante vaciado gástrico, carbón activado y catárticos. Iniciar simultáneamente el tratamiento quelante y evaluar la indicación de una fibrogastroscopia. El quelante de elección para la intoxicación aguda es el dimercaprol; la dosis inicial es de 4 mg/kg/i.m. cada 4 horas durante 48 horas, cada 6 horas el tercer día, y cada 12 horas durante 10 días más. La dpenicilamina es de elección en las intoxicaciones crónicas por mercurio inorgánico: 250 mg/6 horas por vía oral, durante 5 a 10 días. Prevención Las máxima concentración de mercurio en orina admitida para los trabajadores expuestos a dicho metal es de 35 µg/g creatinina. El TLV es de 25 µg/m3.

FENOL El fenol en forma pura es un sólido cristalino de color blanco-incoloro a temperatura ambiente. Su fórmula química es C6H5OH, y tiene un punto de fusión de 43ºC y un punto de ebullición de 182ºC. El fenol no es un alcohol, debido a que el grupo funcional de los alcoholes es R-OH,y en

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el caso del fenol es Ph-OH. El Fenol es conocido también como ácido fénico. Puede sintetizarse mediante la oxidación parcial del benceno. Industrialmente se obtiene mediante oxidacion de Cumeno (isopropil benceno) a Hidroperoxido de cumeno, que posteriormente, en presencia de un acido, se excinde en fenol y acetona, que se separan por destilacion. El fenol es una sustancia manufacturada. El producto comercial es un líquido. Tiene un olor repugnantemente dulce y alquitranado. Se puede detectar el sabor y el olor del fenol a niveles más bajos que los asociados con efectos nocivos. El fenol se evapora más lentamente que el agua y una pequeña cantidad puede formar una solución con agua. El fenol se inflama fácilmente, es corrosivo y sus gases son explosivos en contacto con la llama. El fenol se usa principalmente en la producción de resinas fenólicas. También se usa en la manufactura de nylon y otras fibras sintéticas. El fenol es muy utilizado en la industria química, farmacéutica y clínica como un potente fungicida, bactericida, antiséptico y desinfectante, también para producir agroquímicos, policarbonatos, en el proceso de fabricación de ácido acetilsalicílico (aspirina) y en preparaciones médicas como enjuagadientes y pastillas para el dolor de garganta. De ser ingerido en altas concentraciones, puede causar envenenamiento, vómitos, decoloración de la piel e irritación respiratoria. Era la sustancia utilizada en los campos de concentración nazis desde agosto de 1941 para disponer de las llamadas "inyecciones letales" (inyección de fenol de 10 ccm). Desafortunadamente es uno de los principales desechos de industrias carboníferas y petroquímicas; como consecuencia el fenol entra en contacto con cloro en fuentes de agua tratadas para consumo humano, y forma compuestos fenilclorados, muy solubles y citotóxicos por su facilidad para atravesar membranas celulares. 22

El fenol se utiliza para la preparación de resinas sintéticas, colorantes, medicamentos, plaguicidas, curtientes sintéticos, sustancias aromáticas, aceites lubricantes y solventes. Procedencia / fabricación: En el grupo de los fenoles, los cresoles y el compuesto base mismo son los compuestos más importantes, además del timol, los naftoles, la fenolftaleína, el triclorofenol y el pentaclorofenol. Los compuestos naturales (pirocatequina, guayacol y sus derivados) no son tóxicos. Un derivado conocido de la pirocatequina es la adrenalina. El fenol se presenta en la Naturaleza en la madera y en las agujas de pino, en la orina de los herbívoros (fenolsulfato) y en el alquitrán de hulla. De los fenoles monohídricos se obtienen numerosas esencias (aromáticas) naturales, como por ejemplo: vainillina, timol, carvacrol, "zingiverón" (en jenjibre), aldehído salicílico. Entre los fenoles multivalentes sintéticos, el hexaclorofeno es particularmente tóxico. El fenol se obtiene a partir de la destilación del alquitrán de hulla. Según RÖMPP (1983), con 1 tonelada de hulla se obtiene aproximadamente 0,25 kg de fenol. Actualmente, sin embargo, predomina la producción sintética por disociación del hidroperóxido de cumeno, obteniéndose acetona como producto secundario. En parte aún se recurre a la síntesis a partir del benceno, utilizando ácido bencenosulfónico o clorobenceno

ALUMINIO El aluminio es un elemento químico, de símbolo Al y número atómico 13. Se trata de un metal no ferroso. Es el tercer elemento más común encontrado en la corteza terrestre. Los compuestos de aluminio forman el 8% de la corteza de la tierra y se encuentran presentes en la mayoría de las rocas, de la vegetación y de los animales.[1] En estado natural se encuentra en muchos silicatos (feldespatos, plagioclasas y micas). 23

Como metal se extrae del mineral conocido con el nombre de bauxita, por transformación primero en alúmina mediante el proceso Bayer y a continuación en aluminio mediante electrólisis. Este metal posee una combinación de propiedades que lo hacen muy útil en ingeniería mecánica, tales como su baja densidad (2.700 kg/m3) y su alta resistencia a la corrosión. Mediante aleaciones adecuadas se puede aumentar sensiblemente su resistencia mecánica (hasta los 690 MPa). Es buen conductor de la electricidad, se mecaniza con facilidad y es relativamente barato. Por todo ello es desde mediados del siglo XX[2] el metal que más se utiliza después del acero. Fue aislado por primera vez en 1825 por el físico danés H. C. Oersted. El principal inconveniente para su obtención reside en la elevada cantidad de energía eléctrica que requiere su producción. Este problema se compensa por su bajo coste de reciclado, su dilatada vida útil y la estabilidad de su precio. Tendencia de la producción mundial de aluminio. Tanto en Grecia como en la Antigua Roma se empleaba el alumbre (del latín alūmen, -ĭnis, alumbre), una sal doble de aluminio y potasio como mordiente en tintorería y astringente en medicina, uso aún en vigor. Generalmente se reconoce a Friedrich Wöhler el aislamiento del aluminio en 1827. Aun así, el metal fue obtenido, impuro, dos años antes por el físico y químico danés Hans Christian Ørsted. En 1807, Humphrey Davy propuso el nombre aluminum para este metal aún no descubierto, pero más tarde decidió cambiarlo por aluminium por coherencia con la mayoría de los nombres de elementos, que usan el sufijo -ium. De éste derivaron los nombres actuales en inglés y en otros idiomas; no obstante, en los EE. UU. con el tiempo se popularizó el uso de la primera forma, hoy también admitida por la IUPAC aunque prefiere la otra.[3]

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Primera estatua construida de aluminio dedicada a Eros y ubicada en Picadilly- Londres, construida en 1893. Cuando fue descubierto se encontró que era extremadamente difícil su separación de las rocas de las que formaba parte, por lo que durante un tiempo fue considerado un metal precioso, más caro que el oro. A mitad del siglo XIX, se obtuvieron en Francia pequeñas cantidades de aluminio por reducción de cloruro alumínico-sódico con sodio, procedimiento desarrollado por Saint-Claire Deville basándose en los trabajos de Oersted y Wöhler. Se exhibieron barras de aluminio junto con las joyas de la corona de Francia en la Exposición Universal de 1855 y se dijo que Napoleón III había encargado un juego de platos de aluminio para sus más ilustres invitados. En 1882 el aluminio era considerado un metal de asombrosa rareza del que se producían en todo el mundo menos de 2 toneladas anuales. En 1884 se seleccionó el aluminio como material para realizar el vértice del Monumento a Washington, en una época en que la onza (30 gramos) costaba el equivalente al sueldo diario de los obreros que intervenían en el proyecto;[4] tenía el mismo valor que la plata. Sin embargo, con las mejoras de los procesos los precios bajaron continuamente hasta colapsarse en 1889 tras descubrirse un método sencillo de extracción del metal aluminio. La invención de la dinamo por Siemens en 1866 proporcionó la técnica adecuada para producir la electrólisis del alumnio. La invención del proceso Hall-Héroult en 1886 (patentado independientemente por Héroult en Francia y Hall en EE.UU.) abarató el proceso de extracción del aluminio a partir del mineral, lo que permitió, junto con el proceso Bayer (inventado al año siguiente, y que permite la obtención de óxido de alumnio puro a partir de la bauxita), que se extendiera su uso hasta hacerse común en multitud de aplicaciones. Sus aplicaciones industriales son relativamente recientes, produciéndose a escala industrial desde finales 25

del siglo XIX. Ello posibilitó que el aluminio pasara a ser un metal común y familiar.[5] Para 1895 su uso como material de construcción estaba tan extendido que había llegado a Sídney, Australia, donde se utilizó en la cúpula del Edificio de la Secretaría. La producción mundial alcanzó las 6.700 toneladas hacia 1900, 700.000 en 1939 y en 1943 llegó a los dos millones debido al impulso de la II Guerra Mundial. Desde entonces la producción se ha disparado hasta superar la de todos los demás metales no férreos. Actualmente el proceso ordinario de obtención del metal consta de dos etapas, la obtención de alúmina por el proceso Bayer a partir de la bauxita, y posterior electrólisis del óxido para obtener el aluminio. La recuperación del metal a partir de la chatarra, material viejo o deshechos (reciclado) era una práctica conocida desde principios del siglo XX. Sin embargo, es a partir de los años 1960 cuando se generaliza, más por razones medioambientales que estrictamente económicas, ya que el reciclaje consume el 5% de lo que consume la producción metalúrgica a partir del mineral.

Elemento químico metálico, de símbolo Al, número atómico 13, peso atómico 26.9815, que pertenece al grupo IIIA del sistema periódico. El aluminio puro es blando y tiene poca resistencia mecánica, pero puede formar aleaciones con otros elementos para aumentar su resistencia y adquirir varias propiedades útiles. Las aleaciones de aluminio son ligeras, fuertes, y de fácil formación para muchos procesos de metalistería; son fáciles de ensamblar, fundir o maquinar y aceptan gran variedad de acabados. Por sus propiedades físicas, químicas y metalúrgicas, el aluminio se ha convertido en el metal no ferroso de mayor uso. El aluminio es el elemento metálico más abundante en la Tierra y en la Luna, pero nunca se encuentra en forma libre en la naturaleza. Se halla ampliamente distribuido en las plantas y en casi todas las rocas, sobre todo en las ígneas, que contienen aluminio en

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forma de minerales de alúmino silicato. Cuando estos minerales se disuelven, según las condiciones químicas, es posible precipitar el aluminio en forma de arcillas minerales, hidróxidos de aluminio o ambos. En esas condiciones se forman las bauxitas que sirven de materia prima fundamental en la producción de aluminio. El aluminio es un metal plateado con una densidad de 2.70 g/cm3 a 20ºC (1.56 oz/in3 a 68ºF). El que existe en la naturaleza consta de un solo isótopo, 2713Al. El aluminio cristaliza en una estructura cúbica centrada en las caras, con lados de longitud de 4.0495 angstroms. (0.40495 nanómetros). El aluminio se conoce por su alta conductividad eléctrica y térmica, lo mismo que por su gran reflectividad. La configuración electrónica del elemento es 1s2 2s2 2p6 3s2 3p1. El aluminio muestra una valencia de 3+ en todos sus compuestos, exceptuadas unas cuantas especies monovalentes y divalentes gaseosas a altas temperaturas. El aluminio es estable al aire y resistente a la corrosión por el agua de mar, a muchas soluciones acuosas y otros agentes químicos. Esto se debe a la protección del metal por una capa impenetrable de óxido. A una pureza superior al 99.95%, resiste el ataque de la mayor parte de los ácidos, pero se disuelve en agua regia. Su capa de óxido se disuelve en soluciones alcalinas y la corrosión es rápida. El aluminio es anfótero y puede reaccionar con ácidos minerales para formar sales solubles con desprendimiento de hidrógeno. El aluminio fundido puede tener reacciones explosivas con agua. El metal fundido no debe entrar en contacto con herramientas ni con contenedores húmedos. A temperaturas altas, reduce muchos compuestos que contienen oxígeno, sobre todo los óxidos metálicos. Estas reacciones se aprovechan en la manufactura de ciertos metales y aleaciones. Su aplicación en la construcción representa el mercado más grande de la industria del aluminio. Millares de casas emplean el aluminio en puertas, cerraduras, ventanas, pantallas, boquillas y canales de desagüe. El aluminio es también uno de los productos más importantes en la construcción industrial. El transporte constituye el segundo gran mercado. Muchos aviones comerciales y militares están hechos casi en su totalidad de 27

aluminio. En los automóviles, el aluminio aparece en interiores y exteriores como molduras, parrillas, llantas (rines), acondicionadores de aire, transmisiones automáticas y algunos radiadores, bloques de motor y paneles de carrocería. Se encuentra también en carrocerías, transporte rápido sobre rieles, ruedas formadas para camiones, vagones, contenedores de carga y señales de carretera, división de carriles y alumbrado. En la industria aeroespacial, el aluminio también se encuentra en motores de aeroplanos, estructuras, cubiertas y trenes de aterrizaje e interiores; a menudo cerca de 80% del peso del avión es de aluminio. La industria de empaques para alimentos es un mercado en crecimiento rápido. En las aplicaciones eléctricas, los alambres y cables de aluminio son los productos principales. Se encuentra en el hogar en forma de utensilios de cocina, papel de aluminio, herramientas, aparatos portátiles, acondicionadores de aire, congeladores, refrigeradores, y en equipo deportivo como esquíes y raquetas de tenis. Existen cientos de aplicaciones químicas del aluminio y sus compuestos. El aluminio en polvo se usa en pinturas, combustible para cohetes y explosivos y como reductor químico. El Aluminio es uno de los metales más ampliamente usados y también uno de los más frecuentemente encontrados en los compuestos de la corteza terrestre. Debido a este hecho, el aluminio es comúnmente conocido como un compuesto inocente. Pero todavía, cuando uno es expuesto a altas concentraciones, este puede causar problemas de salud. La forma soluble en agua del Aluminio causa efectos perjudiciales, estas partículas son llamadas iones. Son usualmente encontradas en soluciones de Aluminio combinadas con otros iones, por ejemplo cloruro de Aluminio. La toma de Alumino puede tener lugar a través de la comida, respirarlo y por contacto en la piel. La toma de concentraciones significantes de Aluminio puede causar un efecto serio en la salud como:
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Daño al sistema nervioso central Demencia

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Pérdida de la memoria Apatía Temblores severos

El Aluminio es un riesgo para ciertos ambientes de trabajo, como son las minas, donde se puede encontrar en el agua. La gente que trabaja en fabricas donde el Aluminio es aplicado durante el proceso de producción puede aumentar los problemas de pulmón cuando ellos respiran el polvo de Aluminio. El Aluminio puede causar problemas en los riñones de los pacientes, cuando entra en el cuerpo durante el proceso de diálisis SOLVENTES Los solventes son compuestos orgánicos basados en el elemento químico Carbono. Ellos producen efectos similares a los del alcohol o los anestésicos. Estos efectos se producen a través de la inhalación de sus vapores. Algunos de ellos tienen aplicaciones industriales como los pegamentos, pinturas, barnices y fluidos de limpieza. Otros son utilizados como gases en aerosoles, extinguidores de fuego o encendedores para cigarrillos. Estas sustancias que expelen vapores a temperatura ambiente (solventes volátiles como la nafta o la acetona) o que son en si mismas gases (butano, propano) pueden ser inhalados ACEITES MINERALES Los aceites minerales constituyen unos de los insecticidas clásicos, posicionándose fundamentalmente en el control de cochinillas. Las cochinillas son insectos que pertenecen al orden de los homópteros y tienen aparato bucal chupador. Morfológicamente los hay con un caparazón que recubre el cuerpo (ej.: Cochinilla del Olivo: Saissetia oleae), sin caparazón (ej.: Cochinilla blanca del tronco de los cítricos: Unaspis citrii), de aspecto algodonoso (ej.: Cochinilla algodonosa:

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Pseudococcus citrii), recubiertas de una capa cerosa (ej.: Cochinilla grande del aguaribay: Ceroplastes Grandis). Los aceites actúan recubriendo el cuerpo del insecto, y su muerte se produce por asfixia al impedirle el intercambio gaseoso. Asimismo, el vegetal posee en su morfología estructuras que le sirven para intercambiar gases (estomas, lenticelas) y éstas también quedan recubiertas con la película de aceite al ser aplicado el producto. Si el aceite no es de buena calidad, o fue mal seleccionado o mal aplicado, puede producir fitotoxicidad, o sea daños en el vegetal. Los aceites minerales, se dividen en dos grupos principales: Aceites de verano: se aplican sobre plantas en pleno estado vegetativo: ej.: cítricos. Aceites de invierno: se aplican sobre plantas de hojas caducas, cuando están sin hojas, flores y frutos: ej.: durazneros, ciruelos. Los aceites minerales se obtienen de la destilación del petróleo sobre los 300º. Son los que se emplean para combatir las plagas, después de haber sufrido el proceso de refinación y neutralización de manera que mantenga una constante química y física determinada para que destruya las plagas sin dañar las plantas. a) Indice de sulfonación: Este valor permite determinar el grado de pureza de un aceite, poniendo de manifiesto la mayor o menor cantidad de hidrocarburos no saturados perjudiciales a la vegetación que son atacados por el ácido sulfúrico y que constituyen el residuo sulfonado. Los hidrocarburos saturados no reaccionan con el ácido sulfúrico y constituyen el residuo no sulfonable. Cuanto mayor sea la cantidad de hidrocarburos saturados, es decir no sulfonables, menor será el riesgo de quemar las plantas, pero hay que tener en cuenta que los hidrocarburos no saturados son los que tienen mayor poder insecticida, de manera que no deben eliminarse 30

totalmente, sino graduarlos de tal manera que sean efectivos para los insectos sin dañar las plantas. Los aceites minerales deben mantener un residuo no sulfonable durante el invierno, para pulverizaciones en plantas sin follaje, no menor del 70% y en verano no menor del 90%. b) Indice de viscosidad: El aceite penetra en los estigmas del insecto y ejerce su acción; si es muy viscoso tarda mucho en penetrar y es difícilmente expulsado, en cambio si es liviano penetra fácilmente pero se expulsa rápido. Algo semejante ocurre en los estomas de las hojas de los vegetales: un aceite viscoso no puede ser expulsado y se impiden los procesos de respiración y transpiración. Como conclusión el aceite debe asegurar una penetración relativamente rápida a través de los órganos respiratorios del insecto y una adecuada persistencia, que no sea excesiva para evitar daños en el vegetal. Por lo general los aceites de verano presentan viscosidades que varían entre 70 y 85 segundos Saybolt a 38ºC. En forma práctica podemos decir que un aceite de verano puede aplicarse sin temor a daños en plantas afectadas (caducas o perennes), durante los meses fríos, pero un aceite de invierno no debe aplicarse nunca en presencia de altas temperaturas, o sea en primavera o verano. Los aceites de verano pueden ser blancos o transparentes. Los aceites blancos como GlacoXAN OIL son emulsiones de aceite en agua fácilmente diluíbles. Cuanto mayor sea la cantidad de hidrocarburos saturados, es decir no sulfonables, menor será el riesgo de quemar las plantas, pero hay que tener en cuenta que los hidrocarburos no saturados son los que tienen mayor poder insecticida, de manera que no deben eliminarse

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totalmente, sino graduarlos de tal manera que sean efectivos para los insectos sin dañar las plantas. Los aceites minerales deben mantener un residuo no sulfonable durante el invierno, para pulverizaciones en plantas sin follaje, no menor del 70% y en verano no menor del 90%.

Usar una bolsa que sea lo mas chica posible y que no te cubre toda la cara. Esto te permitirá reducir los riesgos de asfixia.

Recordar que la nafta con plomo es mucho mas tóxica que la sin plomo o Ecosupra. Consumir plomo puede ser extremadamente dañino para tu organismo

Recordar que consumir acompañado de un amigo es siempre mas seguro, ya que puede darte una mano en caso de necesidad.

ES PREFERIBLE QUE CONSUMAS OTRA DROGAS ANTES QUE CONSUMIR ESTE TIPO DE SUSTANCIAS.

TOXICO Tóxico, (del griego τοξικότητα toxon, punta de flecha y, por extensión, veneno que se aplica en la punta de la flecha) es toda sustancia química que, administrada a un organismo vivo, tiene efectos nocivos. El estudio de los venenos es conocido como toxicología. Por extensión la palabra se puede utilizar metafóricamente para describir efectos tóxicos en grupos más largos y complejos, como la familia o la sociedad. En la ciencia de la toxicología, el sujeto de estudio es el efecto de una sustancia o condición externa y sus ulteriores efectos en los seres vivos: organismos, sistemas orgánicos, órganos individuales, tejidos, células, unidades subcelulares. Un concepto central de la toxicología es que la toxicidad resulta de una interacción entre la sustancia química y el organismo, por lo que ésta variará según la especie, el tiempo de 32

exposición, la edad, el sexo, la vía de administración y la concentración (dosis). CANCER El cáncer es un conjunto de enfermedades en las cuales el organismo produce un exceso de células malignas (conocidas como cancerígenas o cancerosas), con crecimiento y división más allá de los límites normales, (invasión del tejido circundante y, a veces, metástasis). La metástasis es la propagación a distancia, por vía fundamentalmente linfática o sanguínea, de las células originarias del cáncer, y el crecimiento de nuevos tumores en los lugares de destino de dicha metástasis. Estas propiedades diferencian a los tumores malignos de los benignos, que son limitados y no invaden ni producen metástasis. La mayoría de los cánceres forman tumores pero algunos no (como la leucemia). El cáncer puede afectar a todas las edades, incluso a fetos, pero el riesgo de sufrir los más comunes se incrementa con la edad. El cáncer causa cerca del 13% de todas las muertes. De acuerdo con la Sociedad Americana del Cáncer, 7,6 millones de personas murieron de cáncer en el mundo durante 2007. El cáncer es causado por anormalidades en el material genético de las células. Estas anormalidades pueden ser efectos carcinógenos, como la radiación (ionizante, ultravioleta, etc), de productos químicos (procedentes de la industria, del humo del tabaco y de la contaminación en general, etc) o de agentes infecciosos. Otras anormalidades genéticas cancerígenas son adquiridas durante la replicación normal del ADN, al no corregirse los errores que se producen durante la misma, o bien son heredadas y, por consiguiente, se presentan en todas las células desde el nacimiento (causando una mayor probabilidad de desencadenar la enfermedad). Existen complejas interacciones entre el material genético y los carcinógenos, un motivo por el que algunos 33

individuos desarrollan cáncer después de la exposición a carcinógenos y otros no. Nuevos aspectos de la genética del cáncer, como la metilación del ADN y los microARNs, están siendo estudiados como importantes factores a tener en cuenta por su implicación. Las anormalidades genéticas encontradas en las células cancerosas pueden ser de tipo mutación puntual, translocación, amplificación, deleción, y ganancia/pérdida de todo un cromosoma. Existen genes que son más susceptibles a sufrir mutaciones que desencadenen cáncer. Esos genes, cuando están en su estado normal, se llaman protooncogenes, y cuando están mutados se llaman oncogenes. Lo que esos genes codifican suelen ser receptores de factores de crecimiento, de manera que la mutación genética hace que los receptores producidos estén permanentemente activados, o bien codifican los factores de crecimiento en sí, y la mutación puede hacer que se produzcan factores de crecimiento en exceso y sin control. El cáncer es generalmente clasificado segun el tejido a partir del cual las células cancerosas se originan. Un diagnóstico definitivo requiere un examen histológico, aunque las primeras indicaciones de cáncer pueden ser dadas a partir de síntomas o radiografías. Muchos cánceres pueden ser tratados y algunos curados, dependiendo del tipo, la localización y la etapa o estado en el que se encuentre. Una vez detectado, se trata con la combinación apropiada de cirugía, quimioterapia y radioterapia. Según investigaciones, los tratamientos se especifican según el tipo de cáncer y, recientemente, también del propio paciente. Ha habido además un significativo progreso en el desarrollo de medicamentos que actúan específicamente en anormalidades moleculares de ciertos tumores y minimizan el daño a las células normales. El diagnóstico de cáncer en pacientes está, en gran medida, influenciado por el tipo de cáncer, así como por la etapa o la extensión de la enfermedad (frecuentemente en estados iniciales suele ser

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confundido con otras patologías si no se realizan los diagnósticos diferenciales adecuados). La clasificación histológica y la presencia de marcadores moleculares específicos pueden ser también útiles en el diagnóstico, así como para determinar tratamientos individuales. COSMETICOS Los cosméticos, malamente llamados maquillaje, se utilizan para realzar la belleza del cuerpo humano. Su uso está extendido entre las mujeres y ocasionalmente entre los hombres, según los distintos tipos de culturas. La industria cosmética actual está dominada por una serie de multinacionales que surgieron a principios del siglo XX. Diferentes cosméticos. La primera prueba arqueológica del uso de cosméticos se encontró en el Antiguo Egipto, alrededor del año 4000 a.d.C.. Los egiptólogos deducen que se comenzó a utilizar como protección frente al sol (los aceites hidratantes) y grafito en polvo (Kool) para los ojos. Se sabe que los antiguos griegos y romanos también usaban cosméticos. Del siglo XVI data un anónimo escrito en castellano titulado "Manual de mujeres en el cual se contienen muchas y diversas recetas muy buenas", que contiene numerosas recomendaciones sobre la fabricación de cosméticos.[1] En el Siglo XIX, la reina Victoria declaró el maquillaje públicamente descortés. Se veía como algo vulgar que solo usaban los actores y las prostitutas.[2] En la época de la Segunda Guerra Mundial, los cosméticos tenían una aplicación común en el este (aunque estaban vetados en la Alemania nazi). Geisha maquillada de forma tradicional.

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En Japón, las geishas usaban lápices labiales hechos a partir de pétalos aplastados de cártamo para pintarse las cejas y las comisuras de los ojos al igual que los labios. También usaron como base de maquillaje barras de cera bintsuke, una versión más suave de la cera depilatoria de los luchadores de sumo. Pasta blanca y polvos coloreaban el rostro y la espalda; el ojo se delineaba con rouge, que también definía la nariz. Los dientes se coloreaban con pintura negra para la ceremonia cuando las maiko (aprendices de geishas) se graduaban y se volvían independientes. Muchos pueblos americanos actuales, Wayúu, (Venezuela y Colombia), Embera (Colombia y Panamá), usan tinturas vegetales para adornar la cara y otras partes del cuerpo. Con frecuencia el maquillaje no cumple una función meramente estética sino de protección, contra el polvo, la radiación solar, el viento, etc., que puede evolucionar hacia un uso estético. Generalmente, el objetivo del maquillaje es lograr que el usuario se vea más atractivo. Para la mayoría de las mujeres, esto implica simular una apariencia más juvenil y saludable. La base es utilizada para mostrar la apariencia (idealizada) de la piel suave e inmaculada de la juventud. Sombras, delineadores y máscaras se usan para hacer ver el ojo más largo, y la mirada más profunda, y por lo tanto más juvenil. El lápiz de labios hace que éstos se vean mayores, que se vean más gruesos , oculta imperfecciones y puede hacer que parezcan los de una persona de menos edad. Una teoría sociológica sobre el maquillaje clama que el papel de los cosméticos modernos no es tan sólo lograr una apariencia más joven y saludable, sino además, en cierta medida, conseguir un despertar sexual. Ojos grandes, mejillas sonrojadas y labios rojos, pueden ser todos indicadores de un despertar, aunque probablemente muchas mujeres llamarían a este estilo "verse sexy".

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Una crítica a los cosméticos (por Judy Grahn, entre otras feministas) habla de que el maquillaje supone una burla al rostro de una mujer golpeada. Ojos ennegrecidos, mejillas golpeadas, y labios ensangrentados son otra forma de "verse sexy". Además de mejorar la belleza, el maquillaje puede lograr el cambio de la apariencia física a través de formas especializadas de cosméticos (maquillaje de escena), utilizados por los actores en obras de teatro y producciones cinematográficas. Se pueden conseguir una gran variedad de efectos y se pueden llegar tan lejos como para lograr que el actor parezca completamente inhumano, mediante prótesis. Maquillaje para cine, teatro y televisión se utiliza también en trabajos y situaciones naturales, como por ejemplo el de los reporteros, para contrarrestar el efecto de la iluminación, y para esconder cicatrices que, de otra forma, supondrían un problema para el paciente en su vida social. Los cosméticos también se usan para entrenar personal sanitario en el reconocimiento y en el tratamiento de heridas. Asimismo, el maquillaje se puede utilizar para verse más viejo, algo necesario en algunas obras de teatro o cine. Chicas jóvenes lo intentan a corta edad con los productos de su madre, práctica que suele perderse con la edad. Incluso, en el mundo de la música, en determinados estilos se usa el maquillaje sin importar el sexo que tenga el músico. Como ejemplo podemos tomar a Mana y Közi (ambos hombres) de la ex banda Visual kei japonesa Malice Mizer. Los cosméticos como categoría general incluyen también los productos para el cuidado de la piel, tales como cremas, lociones de hidratación, y productos de tratamiento para reparar u ocultar imperfecciones (acné, arrugas, ojeras, etc.).

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La distinción de los cosméticos se puede basar en el tipo de producto o en el área de aplicación; pueden ser líquidos o emulsiones, polvos (compactos o sueltos) y cremas o barras anhidras. Además de los cosméticos tradicionales, que desaparecen lavándolos o por desgaste o transformación natural después de un tiempo (esmaltes de uñas, tintura del cabello, etc.), otra forma de adornar el cuerpo es mediante tatuajes permanentes, una técnica antigua. Asimismo, la cirugía y la química también se pueden utilizar con objetivos estéticos. Existen numerosas técnicas tales como la microdermoabrasión y las exfoliaciones (o descamaciones o peelings) químicas o físicas, que eliminan las capas más superficiales de la epidermis para favorecer la oxigenación cutánea, lo que da paso a capas más nuevas que gozan de un aspecto más juvenil, exuberante y suave. En esta área también se utilizan pigmentos permanentes (tatuaje). AGENTE CANCERIGENO Una sustancia que cumpla los criterios para su clasificación como cancerígeno de 1.ª ó 2.ª categoría, o mutágeno de 1.ª ó 2.ª categoría, establecidos en la normativa vigente relativa a notificación de sustancias nuevas y clasificación, envasado y etiquetado de sustancias peligrosas . Un preparado que contenga alguna de las sustancias mencionadas en el apartado anterior, que cumpla los criterios para su clasificación como cancerígeno o mutágeno, establecidos en la normativa vigente sobre clasificación, envasado y etiquetado de preparados peligrosos. También se entenderá como agente cancerígeno una sustancia, preparado o procedimiento de los mencionados en el anexo I de este real decreto 665/1997, así como una sustancia o preparado que se 38

produzca durante uno de los procedimientos mencionados en dicho anexo. Se entenderá por "valor límite", salvo que se especifique lo contrario, el límite de la media ponderada en el tiempo de la concentración de un agente cancerígeno o mutágeno en el aire dentro de la zona en que respira el trabajador, en relación con un período de referencia específico, tal como se establece en el anexo III del real decreto 665/1997.

2.-Historias del desarrollo del conocimiento

2.- Historia del conocimiento Dejemos el calentamiento global, los pesticidas en los tomates y las hormonas en los pollos de lado, y hablemos de los químicos en el desodorante, las cremas y el maquillaje. ¿Alguna vez se detuvo a pensar de qué está compuesto su desodorante o antitranspirante favorito? ¿O en qué consiste el brillo para labios que tanto le gusta y que cree que es natural, pero que le causa esas raras náuseas y acidez estomacal? Si consulta con cualquier especialista, es posible que le recomiende que se acostumbre a leer la etiqueta de todo lo que compre. En mi caso, fue luego de varios "malos pasos", incluyendo algunos con marcas de primera, donde luego del uso continuo de brillo para labios, comencé a sentir desde repugnancia hasta extrema sequedad en los labios.

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La lista de químicos dañinos para la salud pueden ser tan comunes en los cosméticos tanto para el hombre como la mujer de hoy que pueden estar presentes en casi todos los cosméticos. ¿Cuánto confía usted en lo que dice la etiqueta? De hecho, si usted compra champú o desodorante que promocionan como "natural", y no lee los ingredientes, ¿qué natural cree que es? Si alguien le tradujera la lista de componentes, posiblemente se asombraría de los resultados antinaturales. Si quiere saberlo deberá ir más allá de lo que lea en las etiquetas. Averiguarlo es muy fácil. Virtualmente hablando, cada compuesto producido sintéticamente tiene una hoja de datos llamada Material Safety Data Sheet, donde se almacena toda la información acerca de los daños potenciales para la salud del ser humano, además de las pruebas de laboratorio que se hacen con animales y sus resultados. El MSDS es requerida por la Occupational Safety and Health Administration Hazard Communication Standard. Para encontrar un MSDS, visite hazard.com/msds y haga una búsqueda por componente, fabricante o ambos. Otro componente al que se debería velar es el producto sintético parabens, que nuevamente se usa como conservante y ha sido identificado en distintos estudios como un estrogénico culpable de interrumpir la función hormonal. Según los resultados de estos estudios, se ha comprobado que la exposición a estrógenos externos artificiales aumenta las posibilidades de cáncer de mama. Estos son los conservantes más utilizados en la industria en los Estados Unidos. Para gurús de la estética como Anushka, fundadora de Anushka Spa en Palm Beach Gardens con más de 34 años en la industria, su propia línea de cosméticos Naturalessa, creada basada en hierbas y extractos naturales, no utiliza parabens como conservante.

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"La gente debe ser educada para mejorar su calidad de vida", dijo Anushka. Aunque muchos activistas sostienen que la vitamina C puede ser usada sola como conservante, tanto Anushka como Elena Zabala, cosmetóloga por 27 años y dueña de EZ Skin Care and Day Spa en West Palm Beach, están de acuerdo en que lo natural necesita de otro elemento para ser mantenido. En el caso de la vitamina C, debe ser usada conjuntamente con otro elemento químico para evitar su oxidación, pero no necesariamente que sea dañino para la salud. En la lista prohibida de conservantes le siguen los muy conocidos phthalates por su amplio uso en cremas, jabones, fijadores para el cabello, lociones y esmalte para uñas. CONOZCA LOS PHTHALATES Los phthalates son más que un nombre complicado de pronunciar. Se ha comprobado que la utilización de este producto en las diferentes áreas de su manufacturación, podría causar defectos en los recién nacidos y hasta cáncer. Por esta razón, en Europa está prohibida la venta de cosméticos, incluyendo perfumes, que incluyan este componente. Incluso, algunos países europeos han prohibido la venta de juguetes que también utilicen este compuesto. En EE.UU., sólo tres fabricantes de cosméticos —Body Shop International, Urban Decay Cosmetics y Aveda Corporation— retiraron esta sustancia de sus productos, pero otras dos grandes compañías, Procter & Gamble (Max Factor y Cover Girl) y Esteé Lauder (MAC y Clinique), sólo aceptaron retirarlo de sus esmaltes de uñas. También, y gracias a la presión puesta por los consumidores en una campaña para cosméticos más sanos, las compañías Orly International y Sally Hansen

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se han sumado a la eliminación de sus productos para uñas del cancerígeno phthlate, según informó el Enviromental Working Group. Según Zabala, en su salón sólo utiliza esmalte para uñas que no contengan este químico. También agregó que evita el uso de uñas acrílicas a menos que el cliente así expresamente lo solicite. "Para evitar el uso de las uñas acrílicas, yo le recomiendo a mis clientas, tratamientos naturales para hacer que sus uñas crezcan y luzcan más sanas y bellas", aseveró Zabala. ¿Alguna vez se preguntó por qué en los salones para uñas los profesionales usan mascarillas cuando aplican uñas de acrílico? Precisamente porque el olor es altamente tóxico, tanto que la exposición a éste podría causar enfisema y hasta cáncer. Si desea ir de compras "libre de phthalates", visite ewg.org/issues/cosmetics/virtualdrugstore.php y vea si lo que usted usa todos los días está en la lista.

CANCERIGENO EN PRODUCTOS PARA BEBES Recientemente, también en un reporte del EWG, se informó que un 22 por ciento de los cosméticos podrían estar contaminados con impurezas que causan cáncer. La mayoría de las evaluaciones de seguridad química de la industria cosmética revelaron que los cosméticos compuestos a base de petróleo pueden estar contaminados de una impureza llamada 1,4-dioxane. Los estudios demostraron que este químico penetra fácilmente la piel y podría causar cáncer en los humanos, y es considerado un cancerígeno animal. Aunque el procedimiento durante la fabricación para remover este químico no es complicado, las pruebas demostraron que las compañías no lo hacen.

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Los análisis demuestran que el componente 1,4-dioxane puede estar presente en 57 por ciento de todos los jabones para bebés, y 34 por ciento de todas las cremas para el cuerpo. Entre las marcas de productos para bebés que fabrican productos con este químico se encuentran, Johnson and Johnson, Disney, Kimberly-Clark y Gerber (para más información, visite ewg.org). Cuando se trata de químicos extremadamente dañinos presente en los cosméticos que usamos todos los días, especialmente en aquellos menos pensados como el jabón para bebé, el 1,4-dioxane es sólo la punta del ovillo. Los análisis de EWG demostraron que el 80 por ciento de todos los productos pueden estar contaminados con una o dos docenas de sustancias químicas dañinas relacionadas con el cáncer u otros problemas serios de salud. Lo que más puede preocupar es que los rastros hallados de 1,4dioxane en cosméticos hechos a base de petróleo están dentro de los patrones legales marcados por el gobierno. Aunque las pruebas y resultados se han hecho en ratas, los efectos negativos en humanos se han reportado. El EWG advierte que la mayoría de los cosméticos y productos de cuidado personal que se venden en los Estados Unidos no alcanzan a ser controlados por los organismos gubernamentales para que cumplan con todas las normativas de sanidad. Todos los años, el EGW actualiza una base de datos en la que se analizan 7.500 marcas de jabones, champús, esmaltes para uñas, tintes de cabello y maquillajes. El resultado es que la mayoría de las marcas contienen ingredientes que pueden dañar al organismo y que no han sido controlados por la FDA. Según una encuesta realizada por la EGW, junto con otras cinco organizaciones sanitarias y medioambientales, los adultos usamos cada día unos nueve productos de cuidado personal, exponiéndonos a unos 43

126 químicos, algunos de los cuales no han sido probados en profundidad. UNA VIDA LIBRE DE TOXICOS ES POSIBLE Para evitar exponerse a estos peligrosos cosméticos, se puede consultar de forma gratuita los informes del EWG que elabora continuamente listas actualizadas de marcas tóxicas y no tóxicas. En este caso, Zabala está consciente de las necesidades de sus clientes y del cuidado profundo de su salud. De allí que elige sus productos libres de pesticidas, hormonas y antibióticos e hipoalergénicos. Para ayudar al consumidor, el sitio cibernético de EWG, ewg.org, tiene una sección llamada "Skin Deep" donde usted puede consultar acerca del tipo de cosmético que necesita, y le da una lista completa de las marcas que hacen sus productos libres de ingredientes tóxicos para la salud. Mientras que en el mercado se encuentran disponibles más de 85.000 productos cosméticos, menos de un 10 por ciento ha sido analizados para saber los efectos que estos podrían causar en nuestra salud. Pareciera ser que el abismo entre la ciencia y los consumidores es enorme. Pero los consumidores pueden definitivamente hacer algo. Para empezar, se recomienda que los consumidores elijan productos orgánicos o libres de productos cancerígenos. Escoja aquellos de procedencia vegetal y orgánica, y los que tengan el logo del "conejito". Esto le asegurará que no hayan sido probados en animales ni tengan restos de animales. Tenga en cuenta... Informarse es la clave, y ante todo, eliminar de su lista de uso diario aquellos productos que contengan químicos perniciosos:

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Phthlates: Son disolventes que usan en algunas cremas, esmaltes de uñas, perfumes, fijadores de pelo y desodorantes; se han prohibido para la fabricación de juguetes de niños. Búsquelos también bajo los nombres de dietilhexiloftalato (DEHP), dibutilftalato, butilbenzilftalato, diisononilftalato, diisodeciloftalato y dinoctilftalato. Aceites minerales: Son derivados del petróleo que se usan para dar textura a las cremas, pastas de dientes, los aceites para bebés y productos capilares. Algunas investigaciones sostienen que estos aceites pueden ser cancerígenos. Lo cierto es que las cremas tapan los poros y no dejan salir las toxinas. El resultado es que en vez de mejorar la piel, la empeoran, produciendo acné, alergias y enrojecimiento. Aparecen en la etiqueta como aceite mineral, parafina, parafina líquida o petróleo. Solventes: Es otra sustancia derivada del petróleo que se utiliza para los tintes para cabello, cremas para las manos, exfoliadores, cremas y espumas de afeitar y colonias. Los solventes están altamente relacionados con el cáncer y los hallará fácilmente bajo el nombre de isopropil. Perfumes artificiales: Se utilizan para producir jabones, desodorantes, champús, cremas para bebés y cremas para el cuerpo. El uso repetitivo acumula sustancias químicas en el cuerpo, además de ser altamente absorbible por la piel y poder producir manchas en ésta, alteraciones en el sistema nervioso, mareos y alergias. Se esconde con los nombres demo acetil hexametil, bromocinnamal o tonalide. Fenol: Se usa como conservante para los cosméticos. Al tratarse de un alcohol que se obtiene mediante la oxidación parcial del benceno, su uso prolongado puede dañar la piel y afectar el sistema nervioso central. Búsquelo bajo el nombre como nitropheno, nonylphenol, phenolphthalein o chlorophenol.

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Fenil: Es otro tipo de alcohol que se utiliza para enjuagues bucales y fijador de cabello. Puede causar problemas hepáticos al penetrase a través de la piel al sistema sanguíneo. Búsquelo bajo el nombre de phenylenediamine sulfate. Mercurio: A pesar de ser un metal que afecta al sistema nervioso, algunas cremas desmaquilladores lo tienen entre sus ingredientes porque sirve como conservante. En la etiqueta figura como tosaliciato de etilmercurio. Las mujeres embarazadas deben prestar especial atención antes de usar estos cosméticos, porque el mercurio puede dañar el cerebro del feto. Aluminio: Tal vez el más conocido de todos, y en muchos casos, el menos ignorado hallado en todos los antitranspirantes bajo la forma de aluminum zirconium. Mientras que muchos lo relacionan con el cáncer de mama y la enfermedad de Alzheimer, otros niegan toda relación con la acumulación de las toxinas y, por ende, el surgimiento del cáncer. Padimate-O: La próxima vez que compre protector solar, cerciórese que no contenga el padrimate-O. Este elemento, al ser expuesto a los rayos del sol, puede dañar el ADN. Los mejores protectores solares son los que contienen titanium dioxide con una protección de por lo menos SPF 15 y evitando las horas más fuertes de sol que son de 10 de la mañana a 4 de la tarde. El PABA: o ácido p-aminobenzoico, también es un elemento de gran preocupación en la industria cosmética. Algunos especialistas recomiendan evitar cremas que contengan este ingrediente. El uso de ácido se cree genera desde dermatitis, esclodermia hasta infertilidad en la mujer. Para tener a mano: QUIMICOS CANCERIGENOS: FD&C 46

Colorantes D&C Todos los TEA, DEA, MEA-, combinados con nitritos Sodium Laureth Sulfate INTERRUPTORES DE LA GLANDULA ENDOCRINA: Phthlates Nonylphenols Parabens
1. ¿Pueden los antitranspirantes o los desodorantes causar cáncer de seno (mama)?

Los artículos en la prensa y en Internet han advertido que los antitranspirantes (preparaciones para reducir el sudor de la axila) o los desodorantes (preparaciones que eliminan o enmascaran el mal olor) causan cáncer de seno (1). Los informes han sugerido que estos productos contienen sustancias dañinas que pueden ser absorbidas por la piel o entrar en el cuerpo por cortaduras causadas al afeitarse. Algunos científicos han propuesto además que ciertos ingredientes de los antitranspirantes o desodorantes pueden estar relacionados con el cáncer de seno porque se aplican frecuentemente a una zona cercana a los senos (2, 3). Sin embargo, los investigadores del Instituto Nacional del Cáncer (NCI), el cual forma parte de los Institutos Nacionales de la Salud, no están al tanto de una evidencia conclusiva que relacione el uso de antitranspirantes o desodorantes en la axila y la presencia de cáncer de seno a consecuencia de ese uso. La Administración de Drogas y Alimentos de los Estados Unidos (U.S. Food and Drug Administration, FDA), la cual regula los alimentos, cosméticos, medicamentos y aparatos médicos, tampoco cuenta con pruebas o datos de investigaciones que

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indiquen que los ingredientes de antitranspirantes o desodorantes causan cáncer. 2. ¿Qué saben los científicos sobre los ingredientes de los antitranspirantes y desodorantes? Compuestos de aluminio se usan en los antitranspirantes como ingrediente activo. Estos compuestos forman un tapón temporal de los conductos del sudor; este tapón impide que el sudor fluya a la superficie de la piel. Algunos estudios sugieren que los compuestos de aluminio, los cuales se aplican frecuentemente y se dejan en la piel cerca del seno, pueden ser absorbidos por la piel y causar efectos parecidos a los del estrógeno (efectos hormonales) (3). Ya que el estrógeno tiene la capacidad de fomentar el crecimiento de las células de cáncer de seno, algunos científicos sugieren que los compuestos de aluminio en los antitranspirantes pueden contribuir al desarrollo del cáncer de seno (3). Algunos estudios se han enfocado en los parabenos, los cuales son preservativos que se usan en algunos desodorantes y antitranspirantes que, se ha demostrado, imitan la actividad del estrógeno en las células del cuerpo (4). Aunque los parabenos se usan en muchos cosméticos, alimentos y productos farmacéuticos, según la FDA, las marcas principales de desodorantes y antitranspirantes en los Estados Unidos no contienen parabenos en la actualidad. Los consumidores pueden leer la etiqueta de ingredientes para determinar si un desodorante o antitranspirante contiene parabenos. Los parabenos se pueden identificar fácilmente por nombre; por ejemplo, metil parabeno, propil parabeno, butil parabeno o bencil parabeno. La base de datos de productos domésticos de la Biblioteca Nacional de Medicina también tiene información sobre

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los ingredientes que se usan en las marcas principales de desodorantes y antitranspirantes. Esta base de datos se puede encontrar en http://householdproducts.nlm.nih.gov/index.htm en Internet. La idea que los parabenos se acumulan en el tejido del seno fue respaldada por un estudio realizado en 2004, el cual encontró parabenos en 18 de las 20 muestras de tumores de seno humanos (5). Sin embargo, este estudio no probó que los parabenos causan tumores de seno (4). Los autores del estudio no analizaron tejido de seno sano o tejido de otras partes del cuerpo y no demostraron que los parabenos se encuentran solamente en el tejido canceroso de seno (5). Además, la investigación no identificó el origen de los parabenos y no puede confirmar que la acumulación de los parabenos se debe al uso de desodorantes o antitranspirantes. Se requiere más investigación para examinar específicamente si el uso de desodorantes o antitranspirantes puede causar la acumulación de parabenos y de compuestos de aluminio en el tejido del seno. También, es preciso investigar para determinar si estas sustancias químicas pueden alterar el ADN de algunas células o causar otros cambios en las células de seno que pueden resultar en cáncer de seno. 3. ¿Qué han aprendido los científicos sobre la relación entre los antitranspirantes o desodorantes y el cáncer de seno? En 2002, se reportaron los resultados de una investigación sobre la relación entre el cáncer de seno y los antitranspirantes o desodorantes (6). Este estudio no demostró un riesgo mayor de cáncer de seno entre las mujeres que indicaron usar antitranspirante o desodorante. Los resultados tampoco demostraron un riesgo mayor de cáncer de seno entre las 49

mujeres que indicaron usar navajas de afeitar (no eléctricas) y antitranspirante o desodorante, ni entre las mujeres que indicaron usar antitranspirante o desodorante antes de que pasara una hora de haberse rasurado con navaja de afeitar. Estos resultados se basaron en las entrevistas realizadas en 813 mujeres con cáncer de seno y 793 mujeres sin antecedentes de este cáncer. En 2003, se reportaron los resultados de un estudio distinto que examinó la frecuencia de afeitarse las axilas y usar antitranspirantes o desodorantes entre 437 supervivientes de cáncer de seno (7). En este estudio, se vio que la edad de diagnóstico del cáncer de seno fue significativamente menor entre las mujeres que usaban estos productos y se afeitaban las axilas con más frecuencia. Además, las mujeres que empezaron estas costumbres higiénicas antes de los 16 años de edad fueron diagnosticadas con cáncer de seno a una edad menor que quienes empezaron esas costumbres a una edad mayor. Mientras que estos resultados sugieren que afeitarse las axilas y usar antitranspirantes o desodorantes pueden estar relacionados con el cáncer de seno, no demuestran un vínculo conclusivo entre las costumbres de higiene de la axila y el cáncer de seno. En 2006, los investigadores examinaron el uso de antitranspirantes y otros factores en 54 mujeres con cáncer de seno y 50 mujeres sin este cáncer. Se concluyó que no existe una asociación entre el uso de antitranspirantes y el riesgo de cáncer de seno. Sin embargo, los antecedentes familiares y el uso de anticonceptivos orales fueron asociados con un riesgo mayor de cáncer de seno (8). Ya que los estudios de antitranspirantes y desodorantes y el cáncer de seno han proporcionado resultados conflictivos, se

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requiere más investigación para investigar esta relación y otros factores que pueden estar involucrados. 4. ¿Dónde se puede obtener más información sobre el riesgo de cáncer de seno? Las personas preocupadas sobre su riesgo de cáncer de seno deben hablar con su médico. Se puede encontrar más información sobre el riesgo de cáncer de seno en la página web del Instituto Nacional del Cáncer llamada Cancer Risk: Understanding the Puzzle. La dirección de este sitio web interactivo, el cual contiene información sobre cómo reducir el riesgo de cáncer de seno, es http://understandingrisk.cancer.gov en Internet. Los residentes de los Estados Unidos querrán comunicarse con el Servicio de Información sobre el Cáncer (CIS) del Instituto Nacional del Cáncer (más abajo) si tienen más preguntas o preocupaciones sobre el cáncer de seno. Las personas que viven fuera de los Estados Unidos pueden contactar la Unión Internacional Contra el Cáncer para recibir información sobre los recursos disponibles en su país. El sitio web de la Unión se encuentra en http://www.uicc.org en Internet. También, algunos países tienen organizaciones que ofrecen servicios similares a los del CIS en los Estados Unidos. La lista de los servicios internacionales de información sobre el cáncer se puede encontrar en http://www.icisg.org/meet_memberslist.htm#full en Internet.

3.- Normatividad

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09-25-95 NORMA Oficial Mexicana NOM-089-SSA1-1994, Bienes y servicios. Métodos para la determinación del contenido microbiano en productos de belleza. Al margen un sello con el Escudo Nacional, que dice: Estados Unidos Mexicanos.- Secretaría de Salud. NORMA OFICIAL MEXICANA NOM-089-SSA1-1994, BIENES Y SERVICIOS. METODOS PARA LA DETERMINACION DEL CONTENIDO MICROBIANO EN PRODUCTOS DE BELLEZA. JOSE MELJEM MOCTEZUMA, Director General de Control Sanitario de Bienes y Servicios, por acuerdo del Comité Consultivo Nacional de Normalización de Regulación y Fomento Sanitario, con fundamento en los artículos 39 de la Ley Orgánica de la Administración Pública Federal; 38 fracción II, 47 de la Ley Federal sobre Metrología y Normalización; 3o. fracción XXII, 13, 194 fracción I, 197, 401-Bis-1 y 401-Bis-2 de la Ley General de Salud; 2o. fracción III, 40, 41, 1236, 1237, 1244 y 1245 del Reglamento de la Ley General de Salud en Materia de Control Sanitario de Actividades, Establecimientos, Productos y Servicios; 8o. fracción IV y 13 fracción I del Reglamento Interior de la Secretaría de Salud, y CONSIDERANDO Que con fecha 23 de marzo de 1994, en cumplimiento de lo previsto en el artículo 46 fracción I de la Ley Federal sobre Metrología y Normalización la Dirección General de Control Sanitario de Bienes y Servicios

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presentó al Comité Consultivo Nacional de Normalización de Regulación y Fomento Sanitario, el anteproyecto de la presente Norma Oficial Mexicana. Que con fecha 4 de agosto de 1994, en cumplimiento del acuerdo del Comité y de lo previsto en el artículo 47 fracción I de la Ley Federal sobre Metrología y Normalización, se publicó en el Diario Oficial de la Federación el proyecto de la presente Norma Oficial Mexicana a efecto que dentro de los siguientes noventa días naturales posteriores a dicha publicación, los interesados presentaran sus comentarios al Comité Consultivo Nacional de Normalización de Regulación y Fomento Sanitario. Que en fecha previa fueron publicadas en el Diario Oficial de la Federación las respuesta a los comentarios recibidos por el mencionado Comité, en términos del artículo 47 fracción III de la Ley Federal sobre Metrología y Normalización. Que en atención a las anteriores consideraciones, contando con la aprobación del Comité Consultivo Nacional de Normalización de Regulación y Fomento Sanitario, se expide la siguiente: NORMA OFICIAL MEXICANA NOM-089-SSA1-1994, BIENES Y SERVICIOS. METODOS PARA LA DETERMINACION DEL CONTENIDO MICROBIANO EN PRODUCTOS DE BELLEZA. PREFACIO En la elaboración de la presente norma participaron los siguientes organismos e instituciones: SECRETARIA DE SALUD. Laboratorio Nacional de Salud Pública. 53

Dirección General de Control Sanitario de Bienes y Servicios. UNIVERSIDAD NACIONAL AUTONOMA DE MEXICO. Facultad de Química. AVON COSMETICS, S.A. DE C.V. BEIERSDORF DE MEXICO, S.A. DE C.V. CLAIROL DE MEXICO, S.A. DE C.V. GILLETTE DE MEXICO, S.A. DE C.V. YVES ROCHER DE MEXICO, S.A. DE C.V. INDICE 0. INTRODUCCION 1. OBJETIVO Y CAMPO DE APLICACION 2. FUNDAMENTO 3. DEFINICIONES 4. SIMBOLOS Y ABREVIATURAS 5. DISPOSICIONES SANITARIAS 6. REACTIVOS Y MEDIOS DE CULTIVO 7. MATERIAL Y EQUIPO 8. CUENTA TOTAL DE HONGOS, LEVADURAS Y MESOFILICOS AEROBIOS 9. IDENTIFICACION DE PATOGENOS 10. CONCORDANCIA CON NORMAS INTERNACIONALES 11. BIBLIOGRAFIA 12. OBSERVANCIA DE LA NORMA 13. VIGENCIA 0. Introducción Las disposiciones de la presente Norma Oficial Mexicana son de orden público e interés social y establece los métodos para la determinación del contenido microbiano en productos de belleza, para asegurar que están libres de contaminación y son aptos para uso humano, de acuerdo con lo establecido 54

por la Ley General de Salud, su Reglamento y demás disposiciones aplicables de la Secretaría de Salud. 1. Objetivo y campo de aplicación 1.1 Esta Norma Oficial Mexicana establece los métodos de prueba para determinar el contenido microbiano en productos de belleza, con el fin de conocer la calidad sanitaria y precisar si son aptos para uso humano. 1.2 Esta Norma Oficial Mexicana es de observancia obligatoria en el territorio nacional para las personas físicas o morales que requieran efectuar estos métodos. 2. Fundamento Colocar una cantidad determinada de cosméticos o productos de belleza en medios de cultivo apropiados para poner de manifiesto la contaminación microbiana por bacterias, hongos y levaduras; después de su incubación realizar la cuenta del desarrollo e identificar los microorganismos potencialmente patógenos. 3. Definiciones Para fines de esta norma se entiende por: 3.1 Aeróbico, microorganismo capaz de crecer en presencia de oxígeno libre. 3.2 Anaeróbico, microorganismo capaz de crecer en ausencia de oxígeno libre. 3.3 Aséptico, libre de microorganismos que son capaces de causar contaminación o enfermedad. 3.4 Bacterias, microorganismos unicelulares que derivan del reino vegetal, incluidos en el grupo de los Schycomysetes, su tamaño es variable y oscila entre 0,5-2 μ, algunos tienden a formar filamentos y pueden 55

llegar a medir 30-40 μ. Por su forma se encuentran esféricas (cocos), bastones (bacilos) y espirales (vibrio), se reproducen por bipartición. 3.5 Contenido microbiano, el número de microorganismos mesofílicos aerobios viables, hongos, levaduras y microorganismos objetables (patógenos) presentes en productos de belleza, que determina si el producto es apto para el uso humano. 3.6 Estéril, medio totalmente libre de microorganismos viables.09-25-95 NORMA Oficial Mexicana NOM-089-SSA1-1994, Bienes y servicios. Métodos para la determinación del contenido microbiano en productos de belleza. Al margen un sello con el Escudo Nacional, que dice: Estados Unidos Mexicanos.- Secretaría de Salud. NORMA OFICIAL MEXICANA NOM-089-SSA1-1994, BIENES Y SERVICIOS. METODOS PARA LA DETERMINACION DEL CONTENIDO MICROBIANO EN PRODUCTOS DE BELLEZA. JOSE MELJEM MOCTEZUMA, Director General de Control Sanitario de Bienes y Servicios, por acuerdo del Comité Consultivo Nacional de Normalización de Regulación y Fomento Sanitario, con fundamento en los artículos 39 de la Ley Orgánica de la Administración Pública Federal; 38 fracción II, 47 de la Ley Federal sobre Metrología y Normalización; 3o. fracción XXII, 13, 194 fracción I, 197, 401-Bis-1 y 401-Bis-2 de la Ley General de Salud; 2o. fracción III, 40, 41, 1236, 1237, 1244 y 1245 del Reglamento de la Ley General de Salud en Materia de Control Sanitario de Actividades, Establecimientos, Productos y Servicios; 8o. fracción IV y 13 fracción I del Reglamento Interior de la Secretaría de Salud, y 56

CONSIDERANDO Que con fecha 23 de marzo de 1994, en cumplimiento de lo previsto en el artículo 46 fracción I de la Ley Federal sobre Metrología y Normalización la Dirección General de Control Sanitario de Bienes y Servicios presentó al Comité Consultivo Nacional de Normalización de Regulación y Fomento Sanitario, el anteproyecto de la presente Norma Oficial Mexicana. Que con fecha 4 de agosto de 1994, en cumplimiento del acuerdo del Comité y de lo previsto en el artículo 47 fracción I de la Ley Federal sobre Metrología y Normalización, se publicó en el Diario Oficial de la Federación el proyecto de la presente Norma Oficial Mexicana a efecto que dentro de los siguientes noventa días naturales posteriores a dicha publicación, los interesados presentaran sus comentarios al Comité Consultivo Nacional de Normalización de Regulación y Fomento Sanitario. Que en fecha previa fueron publicadas en el Diario Oficial de la Federación las respuesta a los comentarios recibidos por el mencionado Comité, en términos del artículo 47 fracción III de la Ley Federal sobre Metrología y Normalización. Que en atención a las anteriores consideraciones, contando con la aprobación del Comité Consultivo Nacional de Normalización de Regulación y Fomento Sanitario, se expide la siguiente: NORMA OFICIAL MEXICANA NOM-089-SSA1-1994, BIENES Y SERVICIOS. METODOS PARA LA DETERMINACION DEL CONTENIDO MICROBIANO EN PRODUCTOS DE BELLEZA. 57

PREFACIO En la elaboración de la presente norma participaron los siguientes organismos e instituciones: SECRETARIA DE SALUD. Laboratorio Nacional de Salud Pública. Dirección General de Control Sanitario de Bienes y Servicios. UNIVERSIDAD NACIONAL AUTONOMA DE MEXICO. Facultad de Química. AVON COSMETICS, S.A. DE C.V. BEIERSDORF DE MEXICO, S.A. DE C.V. CLAIROL DE MEXICO, S.A. DE C.V. GILLETTE DE MEXICO, S.A. DE C.V. YVES ROCHER DE MEXICO, S.A. DE C.V. INDICE 0. INTRODUCCION 1. OBJETIVO Y CAMPO DE APLICACION 2. FUNDAMENTO 3. DEFINICIONES 4. SIMBOLOS Y ABREVIATURAS 5. DISPOSICIONES SANITARIAS 6. REACTIVOS Y MEDIOS DE CULTIVO 7. MATERIAL Y EQUIPO 8. CUENTA TOTAL DE HONGOS, LEVADURAS Y MESOFILICOS AEROBIOS 9. IDENTIFICACION DE PATOGENOS 10. CONCORDANCIA CON NORMAS INTERNACIONALES 11. BIBLIOGRAFIA 12. OBSERVANCIA DE LA NORMA 13. VIGENCIA 0. Introducción

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Las disposiciones de la presente Norma Oficial Mexicana son de orden público e interés social y establece los métodos para la determinación del contenido microbiano en productos de belleza, para asegurar que están libres de contaminación y son aptos para uso humano, de acuerdo con lo establecido por la Ley General de Salud, su Reglamento y demás disposiciones aplicables de la Secretaría de Salud. 1. Objetivo y campo de aplicación 1.1 Esta Norma Oficial Mexicana establece los métodos de prueba para determinar el contenido microbiano en productos de belleza, con el fin de conocer la calidad sanitaria y precisar si son aptos para uso humano. 1.2 Esta Norma Oficial Mexicana es de observancia obligatoria en el territorio nacional para las personas físicas o morales que requieran efectuar estos métodos. 2. Fundamento Colocar una cantidad determinada de cosméticos o productos de belleza en medios de cultivo apropiados para poner de manifiesto la contaminación microbiana por bacterias, hongos y levaduras; después de su incubación realizar la cuenta del desarrollo e identificar los microorganismos potencialmente patógenos. 3. Definiciones Para fines de esta norma se entiende por: 3.1 Aeróbico, microorganismo capaz de crecer en presencia de oxígeno libre. 3.2 Anaeróbico, microorganismo capaz de crecer en ausencia de oxígeno libre. 59

3.3 Aséptico, libre de microorganismos que son capaces de causar contaminación o enfermedad. 3.4 Bacterias, microorganismos unicelulares que derivan del reino vegetal, incluidos en el grupo de los Schycomysetes, su tamaño es variable y oscila entre 0,5-2 μ, algunos tienden a formar filamentos y pueden llegar a medir 30-40 μ. Por su forma se encuentran esféricas (cocos), bastones (bacilos) y espirales (vibrio), se reproducen por bipartición. 3.5 Contenido microbiano, el número de microorganismos mesofílicos aerobios viables, hongos, levaduras y microorganismos objetables (patógenos) presentes en productos de belleza, que determina si el producto es apto para el uso humano. 3.6 Estéril, medio totalmente libre de microorganismos viables.09-25-95 NORMA Oficial Mexicana NOM-089-SSA1-1994, Bienes y servicios. Métodos para la determinación del contenido microbiano en productos de belleza. Al margen un sello con el Escudo Nacional, que dice: Estados Unidos Mexicanos.- Secretaría de Salud. NORMA OFICIAL MEXICANA NOM-089-SSA1-1994, BIENES Y SERVICIOS. METODOS PARA LA DETERMINACION DEL CONTENIDO MICROBIANO EN PRODUCTOS DE BELLEZA. JOSE MELJEM MOCTEZUMA, Director General de Control Sanitario de Bienes y Servicios, por acuerdo del Comité Consultivo Nacional de Normalización de Regulación y Fomento Sanitario, con fundamento en los artículos 39 de la Ley Orgánica de la Administración Pública Federal; 38 fracción II, 47 de la Ley Federal

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sobre Metrología y Normalización; 3o. fracción XXII, 13, 194 fracción I, 197, 401-Bis-1 y 401-Bis-2 de la Ley General de Salud; 2o. fracción III, 40, 41, 1236, 1237, 1244 y 1245 del Reglamento de la Ley General de Salud en Materia de Control Sanitario de Actividades, Establecimientos, Productos y Servicios; 8o. fracción IV y 13 fracción I del Reglamento Interior de la Secretaría de Salud, y CONSIDERANDO Que con fecha 23 de marzo de 1994, en cumplimiento de lo previsto en el artículo 46 fracción I de la Ley Federal sobre Metrología y Normalización la Dirección General de Control Sanitario de Bienes y Servicios presentó al Comité Consultivo Nacional de Normalización de Regulación y Fomento Sanitario, el anteproyecto de la presente Norma Oficial Mexicana. Que con fecha 4 de agosto de 1994, en cumplimiento del acuerdo del Comité y de lo previsto en el artículo 47 fracción I de la Ley Federal sobre Metrología y Normalización, se publicó en el Diario Oficial de la Federación el proyecto de la presente Norma Oficial Mexicana a efecto que dentro de los siguientes noventa días naturales posteriores a dicha publicación, los interesados presentaran sus comentarios al Comité Consultivo Nacional de Normalización de Regulación y Fomento Sanitario. Que en fecha previa fueron publicadas en el Diario Oficial de la Federación las respuesta a los comentarios recibidos por el mencionado Comité, en términos del artículo 47 fracción III de la Ley Federal sobre Metrología y Normalización.

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Que en atención a las anteriores consideraciones, contando con la aprobación del Comité Consultivo Nacional de Normalización de Regulación y Fomento Sanitario, se expide la siguiente: NORMA OFICIAL MEXICANA NOM-089-SSA1-1994, BIENES Y SERVICIOS. METODOS PARA LA DETERMINACION DEL CONTENIDO MICROBIANO EN PRODUCTOS DE BELLEZA. PREFACIO En la elaboración de la presente norma participaron los siguientes organismos e instituciones: SECRETARIA DE SALUD. Laboratorio Nacional de Salud Pública. Dirección General de Control Sanitario de Bienes y Servicios. UNIVERSIDAD NACIONAL AUTONOMA DE MEXICO. Facultad de Química. AVON COSMETICS, S.A. DE C.V. BEIERSDORF DE MEXICO, S.A. DE C.V. CLAIROL DE MEXICO, S.A. DE C.V. GILLETTE DE MEXICO, S.A. DE C.V. YVES ROCHER DE MEXICO, S.A. DE C.V. INDICE 0. INTRODUCCION 1. OBJETIVO Y CAMPO DE APLICACION 2. FUNDAMENTO 3. DEFINICIONES 4. SIMBOLOS Y ABREVIATURAS 5. DISPOSICIONES SANITARIAS 6. REACTIVOS Y MEDIOS DE CULTIVO 7. MATERIAL Y EQUIPO 8. CUENTA TOTAL DE HONGOS, LEVADURAS 62

Y MESOFILICOS AEROBIOS 9. IDENTIFICACION DE PATOGENOS 10. CONCORDANCIA CON NORMAS INTERNACIONALES 11. BIBLIOGRAFIA 12. OBSERVANCIA DE LA NORMA 13. VIGENCIA 0. Introducción Las disposiciones de la presente Norma Oficial Mexicana son de orden público e interés social y establece los métodos para la determinación del contenido microbiano en productos de belleza, para asegurar que están libres de contaminación y son aptos para uso humano, de acuerdo con lo establecido por la Ley General de Salud, su Reglamento y demás disposiciones aplicables de la Secretaría de Salud. 1. Objetivo y campo de aplicación 1.1 Esta Norma Oficial Mexicana establece los métodos de prueba para determinar el contenido microbiano en productos de belleza, con el fin de conocer la calidad sanitaria y precisar si son aptos para uso humano. 1.2 Esta Norma Oficial Mexicana es de observancia obligatoria en el territorio nacional para las personas físicas o morales que requieran efectuar estos métodos. 2. Fundamento Colocar una cantidad determinada de cosméticos o productos de belleza en medios de cultivo apropiados para poner de manifiesto la contaminación microbiana por bacterias, hongos y levaduras; después de su incubación realizar la cuenta del desarrollo e identificar los microorganismos 63

potencialmente patógenos. 3. Definiciones Para fines de esta norma se entiende por: 3.1 Aeróbico, microorganismo capaz de crecer en presencia de oxígeno libre. 3.2 Anaeróbico, microorganismo capaz de crecer en ausencia de oxígeno libre. 3.3 Aséptico, libre de microorganismos que son capaces de causar contaminación o enfermedad. 3.4 Bacterias, microorganismos unicelulares que derivan del reino vegetal, incluidos en el grupo de los Schycomysetes, su tamaño es variable y oscila entre 0,5-2 μ, algunos tienden a formar filamentos y pueden llegar a medir 30-40 μ. Por su forma se encuentran esféricas (cocos), bastones (bacilos) y espirales (vibrio), se reproducen por bipartición. 3.5 Contenido microbiano, el número de microorganismos mesofílicos aerobios viables, hongos, levaduras y microorganismos objetables (patógenos) presentes en productos de belleza, que determina si el producto es apto para el uso humano. 3.6 Estéril, medio totalmente libre de microorganismos viables.09-25-95 NORMA Oficial Mexicana NOM-089-SSA1-1994, Bienes y servicios. Métodos para la determinación del contenido microbiano en productos de belleza. Al margen un sello con el Escudo Nacional, que dice: Estados Unidos Mexicanos.- Secretaría de Salud. NORMA OFICIAL MEXICANA NOM-089-SSA1-1994, BIENES Y SERVICIOS. METODOS PARA LA DETERMINACION DEL CONTENIDO MICROBIANO EN PRODUCTOS DE BELLEZA. 64

JOSE MELJEM MOCTEZUMA, Director General de Control Sanitario de Bienes y Servicios, por acuerdo del Comité Consultivo Nacional de Normalización de Regulación y Fomento Sanitario, con fundamento en los artículos 39 de la Ley Orgánica de la Administración Pública Federal; 38 fracción II, 47 de la Ley Federal sobre Metrología y Normalización; 3o. fracción XXII, 13, 194 fracción I, 197, 401-Bis-1 y 401-Bis-2 de la Ley General de Salud; 2o. fracción III, 40, 41, 1236, 1237, 1244 y 1245 del Reglamento de la Ley General de Salud en Materia de Control Sanitario de Actividades, Establecimientos, Productos y Servicios; 8o. fracción IV y 13 fracción I del Reglamento Interior de la Secretaría de Salud, y CONSIDERANDO Que con fecha 23 de marzo de 1994, en cumplimiento de lo previsto en el artículo 46 fracción I de la Ley Federal sobre Metrología y Normalización la Dirección General de Control Sanitario de Bienes y Servicios presentó al Comité Consultivo Nacional de Normalización de Regulación y Fomento Sanitario, el anteproyecto de la presente Norma Oficial Mexicana. Que con fecha 4 de agosto de 1994, en cumplimiento del acuerdo del Comité y de lo previsto en el artículo 47 fracción I de la Ley Federal sobre Metrología y Normalización, se publicó en el Diario Oficial de la Federación el proyecto de la presente Norma Oficial Mexicana a efecto que dentro de los siguientes noventa días naturales posteriores a dicha publicación, los interesados presentaran sus comentarios al Comité Consultivo Nacional de Normalización de Regulación y Fomento Sanitario. 65

Que en fecha previa fueron publicadas en el Diario Oficial de la Federación las respuesta a los comentarios recibidos por el mencionado Comité, en términos del artículo 47 fracción III de la Ley Federal sobre Metrología y Normalización. Que en atención a las anteriores consideraciones, contando con la aprobación del Comité Consultivo Nacional de Normalización de Regulación y Fomento Sanitario, se expide la siguiente: NORMA OFICIAL MEXICANA NOM-089-SSA1-1994, BIENES Y SERVICIOS. METODOS PARA LA DETERMINACION DEL CONTENIDO MICROBIANO EN PRODUCTOS DE BELLEZA. PREFACIO En la elaboración de la presente norma participaron los siguientes organismos e instituciones: apropiados para poner de manifiesto la contaminación microbiana por bacterias, hongos y levaduras; después de su incubación realizar la cuenta del desarrollo e identificar los microorganismos potencialmente patógenos. 3. Definiciones Para fines de esta norma se entiende por: 3.1 Aeróbico, microorganismo capaz de crecer en presencia de oxígeno libre. 3.2 Anaeróbico, microorganismo capaz de crecer en ausencia de oxígeno libre. 3.3 Aséptico, libre de microorganismos que son capaces de causar contaminación o enfermedad. 3.4 Bacterias, microorganismos unicelulares que derivan del reino vegetal, incluidos en el grupo de los 66

Schycomysetes, su tamaño es variable y oscila entre 0,5-2 μ, algunos tienden a formar filamentos y pueden llegar a medir 30-40 μ. Por su forma se encuentran esféricas (cocos), bastones (bacilos) y espirales (vibrio), se reproducen por bipartición. 3.5 Contenido microbiano, el número de microorganismos mesofílicos aerobios viables, hongos, levaduras y microorganismos objetables (patógenos) presentes en productos de belleza, que determina si el producto es apto para el uso humano. 3.6 Estéril, medio totalmente libre de microorganismos viables. 09-25-95 NORMA Oficial Mexicana NOM-089-SSA1-1994, Bienes y servicios. Métodos para la determinación del contenido microbiano en productos de belleza. Al margen un sello con el Escudo Nacional, que dice: Estados Unidos Mexicanos.- Secretaría de Salud. NORMA OFICIAL MEXICANA NOM-089-SSA1-1994, BIENES Y SERVICIOS. METODOS PARA LA DETERMINACION DEL CONTENIDO MICROBIANO EN PRODUCTOS DE BELLEZA. JOSE MELJEM MOCTEZUMA, Director General de Control Sanitario de Bienes y Servicios, por acuerdo del Comité Consultivo Nacional de Normalización de Regulación y Fomento Sanitario, con fundamento en los artículos 39 de la Ley Orgánica de la Administración Pública Federal; 38 fracción II, 47 de la Ley Federal sobre Metrología y Normalización; 3o. fracción XXII, 13, 194 fracción I, 197, 401-Bis-1 y 401-Bis-2 de la Ley General de Salud; 2o. fracción III, 40, 41, 1236, 1237, 1244 y 1245 del Reglamento de la Ley General de

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Salud en Materia de Control Sanitario de Actividades, Establecimientos, Productos y Servicios; 8o. fracción 3.2 Anaeróbico, microorganismo capaz de crecer en ausencia de oxígeno libre. 3.3 Aséptico, libre de microorganismos que son capaces de causar contaminación o enfermedad. 3.4 Bacterias, microorganismos unicelulares que derivan del reino vegetal, incluidos en el grupo de los Schycomysetes, su tamaño es variable y oscila entre 0,5-2 μ, algunos tienden a formar filamentos y pueden llegar a medir 30-40 μ. Por su forma se encuentran esféricas (cocos), bastones (bacilos) y espirales (vibrio), se reproducen por bipartición. 3.5 Contenido microbiano, el número de microorganismos mesofílicos aerobios viables, hongos, levaduras y microorganismos objetables (patógenos) presentes en productos de belleza, que determina si el producto es apto para el uso humano. 3.6 Estéril, medio totalmente libre de microorganismos viables. 3.7 Hongos, son organismos pertenecientes al reino Fungi, que se caracterizan por tener un cuerpo formado por estructura filamentosa con ramificaciones, que se conocen con el nombre de hifas, el conjunto de hifas constituye el micelio, carecen de clorofila, se alimentan por absorción, pudiendo propagarse por esporas flageladas o no, las paredes celulares pueden ser de queratina, celulosa o manana, macro o microscópicas y su coeficiente de sedimentación del RNAm es de 25 s. Incluyen los Ordenes: Basidiomicetes, Ascomicetes, Deuteromicetes y Zygomicetes.

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3.8 Levaduras, grupo de hongos cuya forma dominante de crecimiento es unicelular. Poseen un núcleo y se multiplican por reproducción sexual o asexual. La forma común de reproducción es asexual, por gemación o por fisión transversal. La reproducción sexual cuando ocurre, es por medio de ascosporas contenida en un saco o asca. 3.9 Medio, cualquier material líquido, sólido o semisólido, que soporta el crecimiento de microorganismos. Se le denomina medio de cultivo a las diferentes mezclas de sustancias nutritivas empleadas en el laboratorio para el cultivo de microorganismos. 3.10 Medios diferenciales, son los que permiten distinguir entre las colonias de un organismo determinado y las de otro. 3.11 Medios enriquecidos, son los que favorecen en general el desarrollo de los microorganismos. 3.12 Medios múltiples, son medios que tienen incluidas sustancias que nos permiten determinar una prueba bioquímica. Usualmente dichos medios contienen dos o más pruebas al mismo tiempo. 3.13 Medios selectivos, son medios sólidos que permiten el crecimiento de una clase de organismos, mientras que inhibe el de otros. 3.14 Organismos coliformes, son bacilos gram negativos, aerobios, no esporulados, que fermentan la lactosa con producción de gas dentro de 48 horas cuando se incuban a 32-35°C. Una variedad de bacterias, muy abundantes y siempre presentes en la materia fecal del hombre y animales superiores; 69

también pertenecen a ese grupo ciertas bacterias propias del suelo y vegetales. 3.15 Patógeno, un organismo que es capaz de causar enfermedad a un animal o planta. 4. Símbolos y abreviaturas Cuando en esta norma se haga referencia a los siguientes símbolos y abreviaturas se entiende por: UFC Unidad formadora de colonias lb libras g gramos ml mililitros μ micras ºC grados Celsius p/v peso sobre volumen v/v volumen sobre volumen c.b.p. cuanto basta para Q.P. químicamente puro UV ultravioleta HCl ácido clorhídrico DNA ácido desoxirribonucleico H2S ácido sulfhídrico EMB agar eosina azul de metileno AEM agar extracto de malta LIA agar hierro y lisina TSI agar hierro y triple azúcar ALM agar Letthen modificado AMC agar MacConkey PDA agar papa dextrosa AVJ agar Vogel Johnson CDS caldo dextrosa Sabouraud BHI caldo infusión de cerebro corazón 70

CLM caldo Letthen modificado MIO medio indol ornitina MR-VP medio rojo de metilo Voges Proskauer No. número Cuando en la presente norma se mencione al Reglamento, debe entenderse que se trata del Reglamento de la Ley General de Salud en Materia de Control Sanitario de Actividades, Establecimientos, Productos y Servicios. 5. Disposiciones sanitarias 5.1 Los productos en los cuales se aplicarán los métodos objeto de esta norma, se encuentran establecidos en el Reglamento. 5.2 Los fabricantes podrán efectuar métodos diferentes a los incluidos en esta norma, para el control interno de sus productos; pero para efectos de comprobación de resultados por acciones de verificación sanitaria, se deben ajustar a los métodos de la presente norma. 6. Reactivos y medios de cultivo Los reactivos empleados en esta prueba deben ser grado analítico a menos que se indique otra cosa. Cuando se hable de agua debe entenderse agua destilada. 6.1 Reactivos Aceite mineral Acetona Acido acético 5 N Acido clorhídrico Acido oxálico Acido sulfanílico Acido tartárico Alcohol amílico o butílico 71

Alfa naftilamino Amoniaco concentrado Cloruro de sodio Cristal violeta Diclorhidrato de N-N-dimetil p-fenilendiamina Etanol absoluto Fosfato monobásico de potasio Hidróxido de potasio Hidróxido de sodio al 10% 1-Naftol Oxalato de amonio Para dimetilamino benzaldehído Peróxido de hidrógeno Plasma de conejo o cobayo Rojo de metilo Safranina O Sulfato de cobre Telurito de potasio Tween 80 Yodo Yoduro de potasio Zinc en polvo 6.2 Medios de cultivo Agar cetrimida Agar citrato de Simmons Agar DNA azul-toluidina Agar eosina azul de metileno Agar extracto de malta Agar hierro y lisina Agar hierro y triple azúcar Agar Letthen modificado 72

Agar MacConkey Agar pseudomona F Agar pseudomona P Agar papa dextrosa Agar sal-manitol Agar sulfito de bismuto Agar verde brillante Agar Vogel-Johnson Agar xilosa lisina desoxicolato (agar XLD) Base de caldo tetrationato Caldo cistina selenito Caldo Dextrosa Sabouraud Caldo infusión de cerebro corazón Caldo Letthen modificado Caldo lisina descarboxilasa Caldo urea Medio basal O/F (oxidativo-fermentativo) Medio indol ornitina Medio indol nitrito Medio rojo de metilo Voges Proskauer Medio SIM Tiras API para pruebas bioquímicas 6.3 Preparación de reactivos y medios de cultivo 6.3.1 Reactivos 6.3.1.1 Solución salina al 0,85% Cloruro de sodio 8,5 g Agua c.b.p. 1 000,0 ml Disolver el cloruro de sodio en 500 ml de agua, aforar a 1 000 ml, ajustar el pH a 7,2 ± 0,1 filtrar, envasar y esterilizar en autoclave a 121ºC durante 15 minutos. 6.3.1.2 Solución de etanol 80% y HCl al 1% v/v 73

Etanol 80,0 ml HCl 1,0 ml Agua c.b.p. 100,0 ml Mezclar el etanol y el HCl, aforar a 100 ml con agua y envasar. 6.3.1.3 Solución de tween 80% Tween 80% sin diluir Envasar y esterilizar en autoclave a 121ºC durante 15 minutos. 6.3.1.4 Aceite mineral Envasar y esterilizar en autoclave a 121ºC durante 15 minutos. 6.3.1.5 Solución de Acido Tartárico al 10% p/v Acido Tartárico 10,0 g Agua c.b.p. 100,0 ml Disolver el ácido tartárico en 50 ml de agua, aforar a 100 ml, envasar y esterilizar por filtración por membrana. 6.3.1.6 Solución de telurito de potasio al 1% p/v Telurito de potasio 1,0 g Agua c.b.p. 100,0 ml Disolver el telurito en 50 ml de agua, aforar a 100 ml, envasar y esterilizar por filtración por membrana. 6.3.1.7 Solución de yodo-yoduro de potasio p/v Yodo 6,0 g Yoduro de potasio 5,0 g Agua 20,0 ml Disolver el yoduro de potasio en el agua y en esta solución disolver el yodo. Conservar en envases protegidos de la luz. 6.3.1.8 Solución de agua oxigenada al 3% v/v Peróxido de Hidrógeno 3,0 ml Agua c.b.p. 100,0 ml Mezclar el peróxido en agua, aforar a 100 ml y envasar. 74

6.3.1.9 Solución indicadora rojo de metilo Rojo de metilo 0,1 g Alcohol al 95% 300,0 ml Agua c.b.p. 500,0 ml Mezclar el rojo de metilo en el alcohol y diluir con agua a 500 ml. 6.3.1.10 Reactivo de Griess-Ilosvays Solución A Acido sulfanílico 8,0 g Acido acético 5N 1 000,0 ml El ácido acético 5N se prepara agregándole un volumen de ácido acético glacial a 2,5 volúmenes de agua. Mezcle bien, añada luego el ácido sulfanílico y vuelva a mezclar. Solución B Alfa naftilamina 8,0 g Acido acético 5N 1 000,0 ml Mezclar y almacenar en refrigeración (4ºC) cuando no esté en uso. Generalmente ambos reactivos son estables aproximadamente durante 3 meses. 6.3.1.11 Reactivo de Kovacs y Ehrlich Para-dimetil-amino-benzaldehído 5,0 g Alcohol amílico o butílico 75,0 ml Acido clorhídrico (37%) Q.P. 25,0 ml Disuelva el para-dimetil-amino-benzaldehído en el alcohol. Caliente suavemente la solución en un baño de agua tibia. Una vez disueltos los ingredientes, agregue el ácido clorhídrico con cuidado. 6.3.1.12 Reactivo de O'Meora Hidróxido de potasio 40,0 g Agua 100,0 ml Disolver y enfriar. Añadir 0,3 g de creatinina (monohidrato) La solución reactiva, lista para el uso, puede 75

conservarse en refrigeración (+4ºC) durante 4 semanas aproximadamente. 6.3.1.13 Solución de sulfato de cobre según Leifson Sulfato de cobre 1,0 g Amoniaco concentrado 40,0 ml Solución de sosa potásica al 10% 690,0 ml Disolver el sulfato de cobre con amoniaco concentrado y añadir hidróxido de potasio al 10% que ha sido preparada con hidróxido de potasio. 6.3.1.14 Reactivo de Barrit 1-naftol A 5,0 g Alcohol absoluto 100,0 ml Disolver el 1-naftol en el alcohol y envasar. 6.3.1.15 Solución de cristal violeta Cristal violeta 0,010 g Acido acético glacial 10,0 ml Disolver el cristal violeta en el ácido acético y envasar. 6.3.1.16 Solución yodo-yodurada Yoduro de potasio 2,0 g Yodo 1,0 g Agua 100,0 ml Triturar en un mortero el yodo y el yoduro de potasio, adicionar el agua necesaria para que se disuelva el yodo, agregar agua hasta un volumen de 100 ml. Conservar protegido de la luz. 6.3.1.17 Solución safranina Safranina "O" 2,5 g Alcohol etílico al 95% 100,0 ml Disolver la safranina "O" en el alcohol etílico.Tomar 10 ml de esta solución y llevar a 100 ml con agua. Agitar. 76

6.3.1.18 Solución alcohol-acetona Partes iguales de acetona y alcohol etílico al 95%. 6.3.2 Medios de cultivo Los medios de cultivo pueden prepararse a partir de medios comerciales deshidratados, o con los ingredientes que se especifican a continuación. 6.3.2.1 Medios nutritivos o de enriquecimiento 6.3.2.1.1 Agar Letheen modificado Agar Letheen 32,0 g Peptona de caseína 5,0 g Peptona de carne 10,0 g Extracto de levadura 2,0 g Cloruro de sodio 5,0 g Bisulfito de sodio 0,1 g Agar 5,0 g Agua 1 000,0 ml pH final después de esterilizar 7,2 ± 0,2 Mezclar los componentes y calentar con agitación hasta la disolución completa del agar. Esterilizar en autoclave a 121ºC durante 15 minutos. 6.3.2.1.2 Caldo Letheen modificado Caldo Letheen 26,7 g Peptona de caseína 5,0 g Peptona de carne 10,0 g Extracto de levadura 2,0 g Bisulfito de sodio 0,1 g Agua 1 000,0 ml pH final después de esterilizar 7,2 ± 0,2 Mezclar los componentes hasta la disolución completa y distribuir 95 ml en botellas con tapón de rosca para dilución. Esterilizar en autoclave a 121ºC durante 15 minutos. 77

6.3.2.1.3 Agar papa dextrosa Infusión de papa 200,0 ml Dextrosa 20,0 g Agar 15,0 g Agua 1 000,0 ml pH final 5,6 ± 0,2 Suspender los ingredientes en un litro de agua agitando, remojar de 10 a 15 minutos. Calentar agitando frecuentemente y hervir durante un minuto. Esterilizar a 121ºC durante 15 minutos. Antes de usarse se licua, se enfría a 45-50ºC, se ajusta el pH a 3,5 con una solución de ácido tartárico al 10%. 6.3.2.1.4 Base de caldo tetrationato Mezcla de peptonas 5,0 g Mezcla de sales biliares 1,0 g Carbonato de calcio 10,0 g Tiosulfato de sodio 30,0 g Agua 1 000,0 ml pH final 7,0 ± 0,1 Suspender el medio deshidratado en un litro de agua. Mezclar bien y calentar a ebullición. Dejar enfriar y envasar en tubos de ensayo estériles, en volúmenes de 10 ml cada uno. Guardar en refrigeración. No esterilizar en autoclave. Momentos antes de usarlo agregar 0,2 ml (de 3 a 4 gotas) de la solución yodo-yoduro de potasio (6.3.1.7) a cada tubo. Usar el medio el mismo día en que se le agrega la solución de yodo. 6.3.2.1.5 Caldo Dextrosa Sabouraud Polipeptona o neopeptona 10,0 g Dextrosa 40,0 g 78

Agua 1 000,0 ml pH después de esterilizar 5,6 ± 0,2 Suspender el medio deshidratado en un litro de agua. Remojar de 10 a 15 minutos. Mezclar bien hasta obtener una suspensión uniforme. Calentar agitando frecuentemente durante un minuto. Distribuir y esterilizar a 121ºC durante 15 minutos. No sobrecalentar, ya que por su alto contenido en carbohidratos se obscurece y pierde eficacia. 6.3.2.2 Medios selectivos y diferenciales. 6.3.2.2.1 Agar MacConkey Digerido pancreático de gelatina 17,0 g Digerido pancreático de caseína 1,5 g Digerido péptico de tejido animal 1,5 g Lactosa 10,0 g Mezcla de sales biliares 1,5 g Cloruro de sodio 5,0 g Agar 13,5 g Rojo neutro 0,03 g Cristal Violeta 0,001 g Agua 1 000,0 ml pH después de esterilizar 7,1 ± 0,2 Suspender el medio deshidratado en 1 000 ml de agua, remojar de 10 a 15 minutos y calentar a ebullición agitando continuamente. Hervir durante un minuto, esterilizar en autoclave a 121ºC durante 15 minutos. Enfriar a 45-50ºC y vaciar en cajas Petri unos 20 ml por placa. Dejar solidificar y luego invertir las cajas para evitar que se deposite un exceso de humedad en la superficie del medio. 6.3.2.2.2 Agar Vogel Johnson 79

Digerido pancreático de caseína 10,0 g Extracto de levadura 5,0 g Manitol 10,0 g Fosfato dibásico de potasio 5,0 g Cloruro de litio 5,0 g Glicina 10,0 g Agar 16,0 g Rojo de fenol 0,025 g Agua 1 000,0 ml pH después de esterilizar 7,2 ± 0,2 Suspender el medio deshidratado en un litro de agua, mezclar, dejar remojar de 5 a 10 minutos. Calentar agitando frecuentemente y hervir durante un minuto. Distribuir y esterilizar en autoclave a 121ºC durante 15 minutos. Enfriar el medio entre 45 y 50ºC y adicionar 20 ml de una solución estéril al 1 % de telurito de potasio. Agitar vigorosamente y distribuir unos 20 ml en cajas de Petri. 6.3.2.2.3 Agar de sal y manitol Digerido pancreático de caseína 5,0 g Digerido péptico de tejido animal 5,0 g Extracto de carne 1,0 g D-manitol 10,0 g Cloruro de sodio 75,0 g Agar 15,0 g Rojo de fenol 0,025 g Agua 1 000,0 ml pH después de esterilizar 7,4 ± 0,2 Suspender el medio deshidratado en un litro de agua y remojar 15 minutos. Mezclar y calentar a

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ebullición durante un minuto. Esterilizar en autoclave a 121ºC durante 15 minutos. Distribuir porciones de 20 ml en cajas Petri de 15x100 mm. 6.3.2.2.4 Agar Cetrimida Digerido pancreático de gelatina 20,0 g Cloruro de magnesio 1,4 g Sulfato de potasio 10,0 g Agar 13,6 g Cetil bromuro de trimetil amonio (cetrimida) 0,3 g Glicerol 10,0 ml Agua 1 000,0 ml pH después de esterilizar 7,2 ± 0,2 Disolver en agua los componentes sólidos antes de adicionar el glicerol. Remojar unos 10 minutos. Calentar agitando frecuentemente y hervir un minuto. Distribuir y esterilizar en autoclave a 121ºC durante 15 minutos. 6.3.2.2.5 Agar eosina azul de metileno Digerido pancreático de gelatina 10,0 g Fosfato dibásico de potasio 2,0 g Agar 15,0 g Lactosa 10,0 g Eosina "Y" 0,4 g Azul de metileno (Metiltionina) 0,065 g Agua 1 000,0 ml pH después de esterilizar 7,1 ± 0,2 Disolver el digerido pancreático de gelatina, el fosfato dibásico de potasio y el agar en el agua. Esterilizar, dejar enfriar y antes de utilizar, agregar las siguientes soluciones a cada 100 ml de agar líquido: 81

5 ml de solución 1:5 de lactosa, 2 ml de solución 1:50 de eosina "Y" y 2 ml de solución 1:300 de azul de metileno. Mezclar. 6.3.2.2.6 Agar extracto de malta Extracto de malta 30,0 g Agar 20,0 g Agua 1 000,0 ml pH después de esterilizar 5,5 ± 0,2 Suspender el medio deshidratado en un litro de agua, homogeneizar y remojar de 10 a 15 minutos, calentar agitando frecuentemente, hervir durante un minuto. Esterilizar en autoclave a 121ºC durante 15 minutos. Si el medio se sobrecalienta el agar perderá su capacidad de gelificarse. Enfriar de 47-50°C y ajustar el pH a 3,5 con una solución de ácido tartárico al 10% estéril. 6.3.2.2.7 Caldo infusión de cerebro corazón Infusión de cerebro de ternera 200,0 g Infusión de corazón de res 250,0 g Peptona de gelatina 10,0 g Dextrosa 2,0 g Cloruro de sodio 5,0 g Fosfato disódico 2,5 g Agua 1 000,0 ml pH final 7,4 ± 0,2 Suspender el medio deshidratado en un litro de agua y calentar ligeramente si es necesario. Se puede agregar 0,1% de agar si se desea. Envasar y esterilizar a 121ºC durante 15 minutos. 6.3.2.2.8 Agar verde brillante. Extracto de levadura 3,0 g Mezcla de peptonas 10,0 g 82

Cloruro de sodio 5,0 g Lactosa 10,0 g Sacarosa 10,0 g Rojo de fenol 0,08 g Agar 20,0 g Verde brillante 0,125 g Agua 1 000,0 ml pH final 6,9 ± 0,2 Suspender el medio deshidratado en un litro de agua y dejar remojar unos 15 minutos. Calentar agitando frecuentemente y hervir durante un minuto. Esterilizar en autoclave a 121ºC durante 15 minutos, dejar enfriar a 45-50ºC y distribuir en cajas de Petri estériles. 6.3.2.2.9 Agar xilosa lisina desoxicolato (agar XLD) Xilosa 3,5 g L-Lisina 5,0 g Lactosa 7,5 g Sacarosa 7,5 g Cloruro de sodio 5,0 g Extracto de levadura 3,0 g Rojo de fenol 0,08 g Agar 13,5 g Desoxicolato de sodio 2,5 g Tiosulfato de sodio 6,8 g Citrato de hierro y amonio 0,8 g Agua 1 000,0 ml pH final 7,4 ± 0,2 Suspender el medio deshidratado en un litro de agua y dejar que se remoje de 10 a 15 minutos. Calentar con todo cuidado y agitando con frecuencia justamente hasta que el medio hierva. No 83

sobrecalentar. Transfiera al baño de agua, dejar enfriar a 50ºC y verter en cajas de Petri. El medio debe ser transparente y color rojo rubí anaranjado. El calentamiento excesivo o el mantener demasiado tiempo en baño de agua, puede ocasionar que se formen precipitados. En este caso se corre el riesgo de que las colonias sean de menor tamaño y presenten reacciones menos nítidas. Sin embargo el precipitado no perjudica el desarrollo bacteriano y puede eliminarse por filtración con papel filtro. 6.3.2.2.10 Agar Pseudomona F Peptona de caseína 10,0 g Peptona de carne 10,0 g Sulfato de magnesio 1,5 g Hidrogenofosfato dipotásico 1,5 g Agar-agar 12,0 g Glicerina 10,0 ml Agua 1 000,0 ml pH después de esterilizar 7,2 ± 0,2 Disolver en agua los componentes sólidos, adicionar la glicerina. Distribuir en tubos y esterilizar en autoclave 15 minutos a 121°C. Dejar solidificar los tubos en posición inclinada o bien verter en placas. 6.3.2.2.11 Agar Pseudomona P Peptona de gelatina 20,0 g Cloruro de magnesio 1,4 g Sulfato potásico 10,0 g Agar-agar 12,6 g Glicerina 10,0 ml Agua 1 000,0 ml pH después de esterilizar 7,2 ± 0,2 84

Disolver en agua los componentes sólidos, adicionar la glicerina. Distribuir en tubos y esterilizar en autoclave 15 minutos a 121ºC. Dejar solidificar los tubos en posición inclinada o bien verter en placas. 6.3.2.2.12 Caldo Cistina Selenito Mezcla de peptonas 5,0 g Lactosa 4,0 g Fosfato de sodio 10,0 g Selenito ácido de sodio 4,0 g Cistina 0,01 g Agua 1 000,0 ml pH final 7,0 ± 0,2 Suspender 23 g del polvo en un litro de agua desionizada. Mezclar bien y calentar ligeramente hasta que el medio se disuelva. Envasar en tubos de ensaye, preferiblemente con tapas de rosca, volúmenes entre 10 y 15 ml por tubo. Esterilizar a vapor fluente durante 15 minutos. No en autoclave. No sobrecalentar. El medio así preparado y herméticamente tapado, puede conservarse en buenas condiciones, hasta 3 meses en refrigeración. 6.3.2.2.13 Agar Sulfito y Bismuto Mezcla de peptonas 10,0 g Extracto de carne 5,0 g Dextrosa 5,0 g Fosfato disódico 4,0 g Sulfato ferroso 0,3 g Indicador de sulfito de bismuto 8,0 g Verde brillante 0,025 g Agar 20,0 g Agua 1 000,0 ml 85

pH final 7,5 ± 0,2 Suspender el polvo en un litro de agua, mezclar bien y remojar el medio deshidratado de 10 a 15 minutos para obtener un buen gel. Hervir no más de un minuto agitando continuamente para que se disuelva completamente el agar. Dejar que el medio se enfríe a 45ºC y sin dejar de agitarlo vacíe en cajas de Petri no menos de 20 ml de medio fluido. Las placas deben permanecer parcialmente descubiertas hasta que se seque la superficie del medio y usarlos el mismo día. Evite el sobrecalentamiento. 6.3.3 Medios para pruebas bioquímicas 6.3.3.1 Medio Basal O/F (de Hugh y Leifson) Peptona Caseína 2,0 g Cloruro de sodio 5,0 g Fosfato dipotásico 0,3 g Azul bromotimol 0,03 g Agar 2,5 g Agua 1 000,0 ml pH final 7,1 ± 0,2 Suspender el medio deshidratado en un litro de agua, remojar de 10 a 15 minutos. Calentar agitando con frecuencia, hasta disolver el agar. Agregar 10 ml de solución de glucosa al 10% esterilizada por filtración (o del azúcar apropiado) por cada 100 ml del medio fluido, mezclar y distribuir asépticamente 5 ml en tubos de 13 x 100 mm. Esterilizar en autoclave a 118°C durante 10 minutos a fin de evitar la degradación del azúcar. El medio tiene un color verde. 6.3.3.2 Medio Indol Ornitina (MIO) 86

Extracto de levadura 3,0 g Peptona 10,0 g Triptona 10,0 g L-ornitina 5,0 g Dextrosa 1,0 g Agar 2,0 g Bromocresol púrpura 0,02 g Agua 1 000,0 ml pH final 6,5 ± 0,2 Disolver el medio deshidratado en un litro de agua, remojar unos 5 minutos, calentar a ebullición. Distribuir porciones de 4 ml en tubos de 10 x 100 mm y esterilizar en autoclave a 121ºC durante 15 minutos. 6.3.3.3 Medio Indol Nitrito (Medio de tripcaseína y nitrato) Peptona de caseína 20,0 g Fosfato disódico 2,0 g Dextrosa 1,0 g Nitrato de potasio 1,0 g Agar 1,0 g Agua 1 000,0 ml pH final 7,2 ± 0,2 Suspender el medio deshidratado en un litro de agua. Agregar 2 g de agar en el caso de hacerse movilidad y detección de gas. Calentar agitando continuamente y hervir durante más o menos un minuto hasta disolución total del medio. Envasar en tubos de ensayo hasta la mitad de su altura y esterilizar en autoclave durante 15 minutos. Si se prepara el medio semisólido, dejar que se solidifiquen los tubos en 87

posición vertical. 6.3.3.4 Medio Rojo de Metilo Voges Proskauer Peptona especial No. 1 7,0 g Dextrosa 5,0 g Fosfato dipotásico 5,0 g Agua 1 000,0 ml pH final 6,9 ± 0,2 Disolver el medio deshidratado en un litro de agua, mezclar bien, si es necesario calentar un poco hasta disolución total. Distribuir y esterilizar a 121ºC durante 15 minutos. 6.3.3.5 Agar Citrato de Simmons Fosfato dehidrogenado de amonio 1,0 g Fosfato dipotásico 1,0 g Cloruro de sodio 5,0 g Citrato de sodio 2,0 g Sulfato de magnesio 0,2 g Agar 15,0 g Azul bromotimol 0,06 g Agua 1 000,0 ml pH final 6,9 ± 0,2 Suspender el medio deshidratado en un litro de agua, dejar remojar durante 5 a 10 minutos. Mezclar bien y calentar agitando frecuentemente hasta ebullición y completa disolución. Distribuir volúmenes de 3 ml en tubos de 13 x 100 mm. Esterilizar a 121ºC durante 15 minutos. Los tubos se dejan enfriar en posición inclinada de manera que el medio de cultivo en el fondo del tubo alcance una profundidad de 1 a 1,5 cm. Se puede emplear también como medio en placas. 6.3.3.6 Caldo urea 88

Urea 20,0 g Fosfato monopotásico 9,1 g Fosfato de sodio 9,5 g Extracto de levadura 0,1 g Rojo de fenol 0,01 g Agua 1 000,0 ml pH final 6,8 ± 0,2 Disolver 38,61 g en 1 000 ml de agua, calentando en caso necesario a 60ºC como máximo. Esterilizar por filtración o tras distribución a razón de 3 ml por tubo; o bien esterilizar con cuidado en marmita de vapor durante 5 minutos. No esterilizar en autoclave. 6.3.3.7 Agar lisina hierro Peptona de gelatina 5,0 g Extracto de levadura 3,0 g Dextrosa 1,0 g L-lisina 10,0 g Citrato férrico-amónico 0,5 g Trisulfato de sodio (anhidro) 0,04 g Púrpura de bromocresol 0,02 g Agar 15,0 g Agua 1 000,0 ml pH final 6,7 ± 0,2 Suspender el medio deshidratado, remojar unos 15 minutos, calentar para disolver los ingredientes agitando con frecuencia y hervir durante un minuto o hasta disolución completa. Distribuir en porciones de 4 ml en tubos con tapón de rosca de 13 x 100 mm. Esterilizar en autoclave 12 minutos a 121ºC. Dejar solidificar en posición inclinada a tener 4 cm de un extremo y 2,5 cm sesgado. Cerrar con cuidado las 89

tapas a fin de evitar pérdidas de agua por evaporación. 6.3.3.8 Agar de hierro y triple azúcar. Mezcla de peptonas 20,0 g Cloruro de sodio 5,0 g Lactosa 10,0 g Sacarosa 10,0 g Dextrosa 1,0 g Sulfato de amonio férrico 0,2 g Rojo fenol 0,025 g Agar 13,0 g Tiosulfato de sodio 0,2 g Agua 1 000,0 ml pH final 7,3 ± 0,2 Suspender el medio deshidratado en un litro de agua, remojar de 10 a 15 minutos. Calentar agitando frecuentemente hasta ebullición y completa disolución. Distribuir en tubos de 13 x 100 mm. Esterilizar a 118ºC durante 15 minutos. Los tubos se deben enfriar en posición inclinada de manera que el medio de cultivo en el fondo del tubo alcance una profundidad de 1,5 a 2,0 cm. 6.3.3.9 Agar DNA azul toluidina Acido desoxirribonucleico (DNA) 0,3 g Agar 10,0 g Cloruro de calcio (anhidro) 0,0011 g Cloruro de sodio 10,0 g Azul O toluidina 0,083 g Tris (hidroximetil) aminometano 6,1 g Agua 1 000,0 ml Disolver el Tris (hidroximetil) aminometano en un litro de agua. Ajustar el pH a 9,0, adicionar los demás

90

ingredientes excepto el azul O toluidina y calentar a ebullición para su disolución. Añadir al medio el color azul O toluidina. Distribuir en cajas Petri o portaobjetos. 6.3.3.10 Caldo de lisina y descarboxilasa Peptona de gelatina 5,0 g Extracto de levadura 3,0 g Dextrosa 1,0 g L-Lisina 5,0 g Púrpura de bromocresol 0,02 g Agua 1 000,0 ml pH final 6,8 ± 0,2 Disolver el medio deshidratado en un litro de agua. Distribuir en porciones de 5 ml en tubos con tapón de rosca. La tapa debe de estar algo floja para permitir un buen intercambio de gases. Apretarla bien al terminar la esterilización. Esterilizar en autoclave a 121ºC durante 15 minutos. 6.3.3.11 Medio SIM Peptona de caseína 20,0 g Peptona de carne 6,1 g Sulfato de hierro y amonio 0,2 g Tiosulfato de sodio 0,2 g Agar 3,5 g Agua 1000,0 ml pH final 7,3 ± 0,2 Suspender el medio deshidratado en un litro de agua, agitando frecuentemente. Remojar durante 10 minutos y hervir a ebullición durante un minuto. Distribuir en tubos de ensayo a una altura de unos 4 cm y esterilizar en autoclave a 121ºC durante 15 minutos. 7. Material y equipo 91

7.1 Material Matraces Erlenmeyer de 2000, 1000, 500, 200 y 100 ml Pipetas serológicas en 1/10 de 1, 2, 5, 10 y 25 ml Vasos de precipitados de 80 y 500 ml Probetas de 100, 500 y 1000 ml Embudos de vidrio Cajas de Petri 20 X 100 mm y 15 x 100 mm Pipetas Pasteur Tubos de ensayo 16 X 150 mm Botellas de 100 ml para dilución con tapón de rosca Botellas de dilución de leche de 250 ml Codos de vidrio Termómetros graduación de -10 a 200ºC Portaobjetos Papel parafilm Marcador Masking tape Gasa y algodón Bolsas estériles de polietileno Membrana de 0,45 μ Porta filtro 7.2 Equipo Estufa a 35 ± 2ºC Estufa a 30 ± 1ºC Refrigerador Balanzas analítica y granataria Potenciómetro Autoclave Horno para esterilizar Recipiente para material contaminado Espátulas 92

Microespátulas Microscopio Baño maría Cuenta colonias Asa y porta asa Pinzas y tijeras Esterilizar el material y equipo en autoclave (a 121ºC durante 15 minutos) u horno (170-180ºC durante 2 horas), según sea conveniente. 7.2.1 Cepas de referencia Candida albicans (ATCC 10231) Aspergillus niger (ATCC 16404) Staphylococcus aureus (ATCC 6538) Escherichia coli (ATCC 11105, 10536) Salmonella typhi (LNA 99) Pseudomona aeruginosa (ATCC 15442, 25619) 8. Cuenta total de hongos, levaduras y mesofílicos aerobios 8.1 Toma de muestra (del producto) 8.1.1 Analizar la muestra tan pronto como sea posible. Si es necesario almacenar, debe hacerse a la temperatura ambiente. 8.1.2 No incube, refrigere o congele las muestras antes o después de su análisis. 8.1.3 Inspeccione las muestras cuidadosamente antes de abrirlas y anote cualquier irregularidad del contenedor de dichas muestras. 8.1.4 Desinfecte la superficie del contenedor con un algodón estéril impregnado con cualquiera de los siguientes desinfectantes: Solución de etanol al 70% (v/v) y ácido clorhídrico 1% (v/v) (alcohol ácido). 93

Solución de etanol al 70% con 4% de yodo Solución de glutaraldehído al 2% Benzal al 0,001% 8.1.5 Antes de abrir y tomar la muestra o contenido; secar la superficie con gasa estéril. 8.1.6 Homogeneizar el producto al tomar la muestra necesaria de acuerdo a su estado físico. Para líquidos, agitar el contenido del envase; para semisólidos y polvos, mezclar el contenido con una espátula estéril; para sólidos, raspar el producto con espátula estéril y tomar una muestra representativa; y para aerosoles, después de limpiar asépticamente el recipiente, expeler apropiadamente la cantidad de producto previa agitación. 8.2 Preparación preliminar de las muestras 8.2.1 Para las muestras que sean miscibles en CLM y CDS, adicionar 1 g o ml en 90 ml de CLM y 1 g o ml en 90 ml de CDS en condiciones asépticas. 8.2.2 Para las muestras que no sean miscibles en CLM y CDS (ejemplo, cremas, labiales, etc.), en 2 frascos estériles o bolsas de polietileno estériles debidamente etiquetados; uno para CLM y otro para CDS, adicionar 1 g o 1 ml de la muestra y agregar 0,5 ml de tween 80 estéril a cada uno de los frascos o bolsas previamente marcados y homogeneizar la muestra. 8.2.3 En caso de usar los frascos poner en baño maría a 45ºC hasta formar una emulsión homogénea (el tiempo de exposición en el baño no debe exceder de 15 minutos). 8.2.4 Posteriormente agregar a cada uno de los frascos o bolsas 90 ml de CLM y 90 ml de CDS respectivamente y agitar perfectamente. 94

8.3 Procedimiento 8.3.1 Incubar a 30ºC ± 2 durante 7 días los medios de cultivo inoculados. Marcar los frascos o bolsas que se enturbien al agregar la muestra. 8.3.2 Confirmar si existe crecimiento a los 2 y 7 días de incubación. 8.3.3 Cuando el crecimiento sea evidente o se tenga duda de desarrollo microbiano, hacer una resiembra en ALM y AEM, inoculando 0,5 ml de cultivo del CLM y CDS respectivamente, empleando el método de vaciado en placa o de dispersión con codos de vidrio esterilizado. 8.3.4 Incubar durante 4 días a 30ºC ± 2. 8.4 Interpretación de resultados Observar si hay crecimiento en los medios inoculados: Si no hay crecimiento reportar: menos de 10 UFC/ml o g de muestra. Concluyendo el ensayo. Si se presenta crecimiento, continuar con la prueba definitiva que se describe a continuación. 8.5 Cuenta total de mesofílicos aerobios, hongos y levaduras. 8.5.1 Procedimiento Agregar por separado 10 ml o g de muestra a 90 ml de medio CDS y CLM (Dilución 10-1) cuando las muestras sean miscibles en éstos. Para las muestras que no son miscibles; en dos frascos o bolsas estériles debidamente etiquetados: uno para CLM y otro para CDS, adicionar 10 g o ml de muestra y colocar 5 ml de tween 80 estéril a cada uno de los frascos o bolsas previamente marcados. En caso de usar los frascos poner en baño de agua a 45ºC hasta formar una emulsión homogénea (el tiempo de exposición en el baño de agua no debe 95

exceder de 15 minutos). Posteriormente agregar a cada uno de los frascos o bolsas 85 ml de CLM y 85 ml de CDS respectivamente y agitar perfectamente. (Dilución 10-1) A partir de la dilución 10-1, realizar diluciones seriadas según el crecimiento esperado de la siguiente manera: TUBO DILUCION VOLUMEN AGREGADO CLM o CDS (ml) 1 10-2 o 1:100 1 ml de dilución 10-1 9 2 10-3 o 1:1000 1 ml de dilución 10-2 9 3 10-4 o 1:10 000 1 ml de dilución 10-3 9 4 etc. Para la cuenta estándar total, realizar las diluciones en CLM; y para la cuenta de hongos y levaduras, realizar las diluciones utilizando el CDS. Mezclar hasta homogeneizar. Colocar 1 ml de cada dilución en cajas de Petri estériles previamente marcadas con la dilución, registro y fecha, agregar de 18 a 20 ml de medio de cultivo cuidando que la temperatura no sea mayor de 45ºC; para cuenta estándar total, utilizar ALM; y para cuenta de hongos y levaduras, emplear AEM o PDA. Homogeneizar el inóculo en el medio de cultivo, rotando la caja sembrada de izquierda a derecha, vertical y horizontalmente 6 veces en cada ocasión. Dejar solidificar el medio de cultivo en las cajas. Si se emplea el método de dispersión con codos de vidrio, utilizar 0,5 ml de inóculo por cada dilución y colocarlo en cajas de Petri conteniendo ALM y AEM para cuenta estándar total y cuenta de hongos y levaduras respectivamente. Dispersar el inóculo con codos

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de vidrio estériles. Dejar que se absorba el inóculo. Invertir las cajas e incubar: a 30°C ± 2 durante 48 horas para la cuenta estándar total; a 22ºC durante 5 días para la cuenta de hongos y a 35ºC por 48 horas para la cuenta de levaduras. 8.5.2 Interpretación de resultados 8.5.2.1 Cuenta total de hongos y levaduras Contar el número de hongos y levaduras que se encuentren. Reportar el número de colonias /ml o g de muestra multiplicando por el inverso de la dilución observada. En el caso de utilizar el método por dispersión de codo de vidrio, el resultado se multiplicará por 2. Concluyendo la prueba. 8.5.2.2 Cuenta total de mesofílicos aerobios Contar las cajas en donde se encuentren de 25 a 250 UFC. Reportar el número de UFC/ml o g de muestra multiplicando por el inverso de la dilución observada. En el caso de utilizar el método por dispersión con codo de vidrio, el resultado obtenido se multiplicará por 2. Para identificación de microorganismos patógenos se continuará con el punto siguiente. 9. Identificación de patógenos 9.1 Procedimiento Incubar los tubos de la dilución 1:100 o 1:1000 de CLM utilizados para la cuenta estándar total, durante 7 días a 30ºC ± 2. A partir de los tubos inoculados sembrar una azada en los siguientes medios de cultivo diferenciales: agar cetrimida, EMB, AMC y AVJ. Incubar de 33 a 37ºC durante 24 horas los medios de EMB y AMC, y 48 horas el agar cetrimida y AVJ. 97

Observar las cajas inoculadas para búsqueda de E. coli, S. Typhi, S. aureus y Ps. sp. en los medios respectivos (ver Tabla 1). Tabla No. 1 MEDIO MICROORGANISMO CARACTERISTICAS DE CULTIVO COLONIALES Agar eosina azul de metileno E. coli Colonias pequeñas azul negro en la parte central con brillo metálico verdoso a la luz reflejada Salmonella Transparentes, color ámbar Staphylococcus coagulasa (+) Colonias incoloras, en punta de alfiler Agar MacConkey Salmonella, Shigella y otros Incoloros, transparentes E. coli Grandes, rojas, que pueden estar rodeadas de una zona de precipitación de bilis Enterobacter, Klebsiella Grandes, rosadas, mucosas Enterococos, Staphylococcus Diminutas, de crecimiento y otros aislado, opacas Agar cetrimida Ps. sp. Colonias grandes blancas o verdes cremosas E. coli Crece poco, sin pigmento S. aureus No crece Agar Vogel Johnson S. aureus Colonias pequeñas, negras, con halo amarillo. S. epidermidis y otros Pequeñas, negro-grisáceas, sin halo E. coli No crece Ps. aeruginosa No crece 9.2 Tinción de Gram

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Si se observan colonias sospechosas de los microorganismos antes mencionados, de acuerdo a la Tabla No. 1, realizar una tinción de Gram para identificar morfología microscópica. 9.2.1 Procedimiento Preparar un frotis con microorganismos provenientes de un cultivo de 24-48 horas de incubación. Aplicar calor suave al portaobjetos con la llama de un mechero o de una lámpara de alcohol de manera paulatina. El calentamiento no debe ser excesivo ni violento. Enfriar y aplicar sobre el frotis unas gotas de solución de cristal violeta, dejar actuar un minuto. Lavar con agua y escurrir. Aplicar unas gotas de la solución yodo-yodurada con mordente, dejar actuar un minuto. Lavar con agua y escurrir. Decolorar el frotis con unas gotas de la solución alcohol-acetona, durante no más de 10 segundos. Lavar con agua y escurrir. Aplicar unas gotas de la solución de safranina, dejar actuar entre 15 y 30 segundos. Lavar con agua, inclinar el portaobjeto para dejar escurrir el exceso de agua y secar los bordes con papel secante. 9.2.2 Interpretación de resultados Observar al microscopio con objetivo de inmersión. Las bacterias Gram positivas, se observan teñidas de color azul violáceo intenso. Las Gram negativas se observan de color rojo. 9.3 Identificación de S. aureus En caso de encontrar cocos en racimo Gram positivos, continuar con las siguientes pruebas para búsqueda de S. aureus. 9.3.1 Prueba de catalasa 99

Aislar la colonia sospechosa en ALM, incubar a 33-37ºC durante 18-24 horas. Si se observa crecimiento, realizar la prueba de catalasa como se indica a continuación: en un portaobjetos adicionar una gota de solución de agua oxigenada al 3% y dispersar una porción de la colonia sospechosa. La reacción es positiva si se observan burbujas efervescentes del oxígeno desprendido, utilizar controles positivos y negativos. Aislar en agar de sal y manitol o AVJ, incubando a 33-37ºC durante 2448 horas. Observar si hay colonias fermentadoras de manitol. Resembrar en medio de oxidaciónfermentación con dextrosa, incubar a 33-37ºC durante 18-24 horas, y observar si hay desarrollo microbiano. Sembrar las colonias sospechosas en dos tubos con BHI, uno destinado para la técnica de coagulasa y otro para la técnica de termonucleasa, incubar a 35ºC de 18-24 horas. Reportar de acuerdo a la Tabla No. 2 9.3.2 Prueba de coagulasa 9.3.2.1 Procedimiento (método 1) Con la ayuda de una asa, transferir individualmente las colonias sospechosas de la cajas en que se desarrollaron de cualquiera de los dos medios de cultivo, de agar sal y manitol o AVJ para estafilococo, a tubos individuales que contengan 0,5 ml de plasma de conejo o de cobayo. Incubar en baño maría a 35ºC durante una hora, observar a las 3 horas y después a distintos intervalos hasta las 24 horas. Reportar positiva la prueba si hay formación de coágulo pequeño pero bien constituido o una coagulación total de la mezcla. 100

Correr en paralelo el mismo procedimiento con el testigo, éste debe dar la prueba positiva. 9.3.2.2 Procedimiento (método 2) Adicionar a cada tubo 0,5 ml de BHI. Transferir cada colonia sospechosa de las cajas en las que se desarrollaron al caldo con ayuda de una asa. Hacer lo mismo con el control positivo. Incubar 24 horas a 35ºC. Posteriormente adicionar a cada tubo 0,5 ml de plasma. Incubar 3 horas en baño de agua, entre 3537ºC sin movimiento. 9.3.2.3 Interpretación de resultados La presencia de un coágulo dará la prueba positiva, de lo contrario se procederá a continuar la incubación hasta 24 horas. Si al transcurrir el tiempo no se observa coágulo, la prueba se considera negativa. NOTA: No todos los tipos de S. aureus son coagulasa positiva. 9.3.3 Prueba de la termonucleasa Al otro tubo sembrado en BHI, practicar la prueba de la termonucleasa, corriendo dicha prueba con un control positivo. 9.3.3.1 Procedimiento (método 1) En una caja de Petri desechable con 10 ml de medio de cultivo, agar DNA azul toluidina, se efectúan orificios de 2 mm de diámetro. Calentar en baño maría durante 15 minutos el cultivo de Staphylococcus aureus seleccionado. Colocar una gota del cultivo obtenido en alguno de los orificios e identificarlo, incubar a 37ºC durante 24 horas. 9.3.3.2 Procedimiento (método 2) 101

Inactivar el cultivo en baño maría durante 15 minutos. En un portaobjetos con agar DNA azul toluidina, aplicar en oradaciones de 2 mm de diámetro (previamente realizadas) la muestra y el control positivo. Incubar durante 24 horas de 35-37ºC. 9.3.3.3 Interpretación de resultados Transcurrido el tiempo de incubación, observar vire del agar de morado a violeta o rosa y la presencia de halo. Se da como positiva la prueba con la presencia de un halo color rosa alrededor de los orificios que indican hidrólisis del DNA. Reportar: Staphylococcus aureus termonucleasa positiva. Tabla No. 2 CARACTERISTICAS DIFERENCIALES DE S. aureus DETERMINACION S.aureus S.epidermidis Micrococcus sp. Prueba de catalasa + - Fermentación de manitol + - Crecimiento en O/F fermentativo Prueba de Coagulasa + - Prueba de Termonucleasa + Vogel Proskauer + Oxidasa - Reducción de nitratos + d d= variable 9.4 Pruebas bioquímicas empleadas 9.4.1 Prueba de oxidasa La prueba de oxidasa se realiza de la siguiente manera: impregnar una tira de papel filtro en diclorohidrato de N-N dimetil p-fenilendiamina y sobre ella colocar una porción de la colonia sospechosa. 102

La prueba es positiva si se produce un color que va de rosa a púrpura. 9.4.2 Prueba en TSI Sembrar el cultivo puro sometido a ensayo tanto por estría en la superficie inclinada como en la columna vertical, mediante estría central. Incubar 48 horas a 37ºC. 9.4.2.1 Interpretación de resultados A = Viraje a rojo por formación de álcali. OA = Sin alteración del color original del medio de cultivo o rojo por formación de álcali. S = Viraje a amarillo, por formación de ácido. SG = Viraje a amarillo y formación de gas. + = Ennegrecimiento por formación de H2S. - = Ausencia de ennegrecimiento. 9.4.3 Prueba en LIA Sembrar el cultivo puro sometido a ensayo, tanto por estría sobre la superficie inclinada como por picadura central en la columna vertical subyacente. Incubar de 16-18 horas a 37ºC. 9.4.3.1 Interpretación de resultados Violeta = Viraje del indicador de pH púrpura de bromocresol por la descarboxilación de lisina y la consecuente alcalinidad. Amarillo = Fermentación de glucosa con la consecuente acidez del medio. Negro = Formación de coloración negra por el H2S y producción de sulfato de hierro. 9.4.4 Prueba en medio basal O/F (de Hugh y Leifson) A partir del cultivo puro sometido a ensayo, que se encuentre lo más posible en la fase logarítmica de multiplicación, sembrar por el procedimiento de picadura hasta el fondo, un tubo con recubrimiento de 103

parafina y otro tubo sin tal recubrimiento para cada carbohidrato elegido. Incubar 48 horas como mínimo a la temperatura de 35ºC. 9.4.4.1 Interpretación de resultados Amarillo en ambos tubos = Fermentación del correspondiente carbohidrato. Amarillo en tubo no recubierto = Degradación oxidativa del carbohidrato. Oxidación en la superficie. Movilidad = Si la turbidez se extiende en la totalidad del medio. Gas = Observar formación de gas. 9.4.5 Prueba en agar citrato de Simmons Sembrar el cultivo puro por estría, en la superficie del medio de cultivo e incubar de 24 a 48 horas a 37ºC. 9.4.5.1 Interpretación de resultados Positivo = Medio de cultivo azul oscuro. Negativo o inhibido = Sin cambio. 9.4.6 Prueba en caldo urea Sembrar masivamente con el cultivo puro, objeto de ensayo. Incubar hasta 48 horas a 37ºC. 9.4.6.1 Interpretación de resultados Rojo = Urea positivo. Amarillo = Urea negativo. 9.4.7 Prueba en medio MR-VP 9.4.7.1 Procedimiento Sembrar en dos tubos de caldo MR-VP con el cultivo puro, objeto de investigación. Incubar hasta 4 días a 37ºC. A continuación se realizan los ensayos: 9.4.7.1.1 Prueba del rojo de metilo: añadir al primer tubo unas 5 gotas de la solución indicadora de rojo 104

de metilo. 9.4.7.1.2 Prueba de Voges-Proskauer: al segundo tubo se le añaden 5 ml de la solución de sulfato de cobre según Leifson o 3 ml de reactivo de Barritt y un ml de hidróxido de potasio al 40% o 5 ml de reactivo de O'Meora. En caso positivo se presenta para los dos primeros métodos después de algunos minutos, un viraje a rojo. Con el reactivo de O'Meora aparece en caso positivo y tras frecuente agitación, una coloración rosa al cabo de unos 20 minutos, iniciándose en la superficie y que se intensifica en el transcurso aproximado de 2 horas. 9.4.7.2 Interpretación de resultados De anaranjado a rojo = positivo por utilización de glucosa. De anaranjado a amarillo = negativo. Rojo = Positivo, por formación de acetoína a partir de glucosa. Sin reacción = negativo. 9.4.8 Prueba en Medio indol nitrito 9.4.8.1 Formación de nitritos: Para investigar nitritos utilice 3 tubos separados; uno para el control positivo (E. coli), otro para el control negativo y el tercero para la prueba con la cepa en estudio. Inocule masivamente cada tubo por punción. Incube a 35ºC de 12 a 24 horas. Agregue aproximadamente 10 gotas (mezcla de partes iguales de las soluciones A+B) del reactivo Griess-Ilosvays. 9.4.8.2 Interpretación de resultados La formación de un color rojo en uno o 2 minutos indica reducción de nitratos a nitritos (prueba positiva). Si la cantidad de nitritos es elevada el color rojo cambia a amarillo. 105

Si no aparece color, agregue a los tubos una pizca de zinc en polvo (libre de nitratos y de nitritos) Observe si se forma el color rojo o el cultivo permanece incoloro. Si no hubo reducción del nitrato presente en el medio de cultivo por el microorganismo, el zinc lo reducirá a nitrito y se formará un color rojo al reaccionar con el reactivo de Griess-Ilosvays. La prueba entonces será negativa (ausencia de nitratasa). Si no aparece color, esto nos indica que el germen redujo el nitrato presente en el medio de cultivo hasta más allá de la formación de nitritos, posiblemente llegando la reacción hasta nitrógeno gaseoso. La prueba entonces es positiva (presencia de nitratasa). 9.4.8.3 Formación de indol Recubrir el medio con una capa de aproximadamente 0,5 cm de altura del reactivo del indol según Kovacs. En presencia del indol libre, se presenta al cabo de pocos minutos una coloración rojo cereza en la capa del reactivo. 9.4.9 Prueba en medio SIM 9.4.9.1 Procedimiento El cultivo puro sometido a examen se siembra por punción en la capa superior del medio de cultivo y se incuba de 18-24 horas a 37ºC. 9.4.9.2 Interpretación de resultados La movilidad se pone de manifiesto por la turbidez difusa del medio de cultivo alrededor del canal de la picadura. La no movilidad se caracteriza por el crecimiento producido exclusivamente a lo largo de dicho canal. La 106

formación de H2S se reconoce por el ennegrecimiento de la zona de crecimiento. La demostración del indol se efectúa mediante el reactivo de Kovacs. La formación del indol da lugar a una coloración rojo púrpura de la capa de reactivo. También puede usarse con el mismo propósito la tira de papel filtro impregnada con una solución de ácido oxálico. Esta se coloca seca, en la boca del tubo, virando a un color rosado en el caso de formación de indol. 9.4.10 Prueba en medio MIO 9.4.10.1 Procedimiento Los cultivos son inoculados por punción en el medio MIO preparado en tubos y se incuban de 18-24 horas a 35ºC. Se leen las reacciones de movilidad y de ornitina descarboxilasa antes de agregar el reactivo de Kovacs para la prueba de indol. 9.4.10.2 Interpretación de resultados La movilidad es indicada por turbidez del medio o por crecimiento extendido a partir de la línea de inoculación. La ornitina descarboxilasa es indicada por el color púrpura del medio. La ornitina negativa produce un color amarillo, en el fondo puede ser púrpura al final. Para la prueba de indol se añaden de 3-4 gotas de reactivo de Kovacs, y se agita suavemente el tubo. La aparición de color rosa o rojo en el reactivo se interpreta como prueba positiva de indol. Comparar los resultados obtenidos con un tubo testigo sin sembrarse 9.4.11 Prueba en caldo lisina descarboxilasa 107

9.4.11.1 Procedimiento Los tubos con el caldo se inoculan con los microorganismos de prueba y se incuban durante 24 horas de 32-35ºC o si se prefiere a 37ºC. Los bacilos entéricos producen ácido en la fermentación inicial de dextrosa, ocasionando un cambio de color amarillo. Los cultivos que también producen descarboxilación de la lisina, forman cadaverina y el caldo vuelve a tomar el color púrpura alcalino. 9.4.11.2 Interpretación de resultados Un color amarillo después de 24 horas indica un resultado negativo. El color púrpura es un resultado positivo que indica la descarboxilación de la lisina. 9.5 Identificación de bacterias Gram negativas 9.5.1 Pruebas para identificación de Pseudomona sp. 9.5.1.1 Procedimiento En caso de que en el medio agar cetrimida se encuentren colonias sospechosas de Pseudomona sp., realizar la prueba de oxidasa y una tinción de Gram (Tabla No. 3). Observar con luz ultravioleta las colonias desarrolladas y comparar la morfología colonial conforme a la Tabla No. 3. Tabla No. 3 CARACTERISTICAS DE Pseudomona sp. Medio de cultivo Morfología colonial Tinción de Gram Prueba de oxidasa Agar cetrimida a 37ºC Colonias grandes Bacilos + o 42ºC blancas o verdes _ cremosas. Agar Pseudomonas Colonias incoloras o Bacilos + 108

F para obtención de amarillentas, con luz _ fluoresceína ultravioleta se observan de color Bacilos + amarillento. _ Agar Pseudomonas Colonias verdeP para detección de azulosas. Con luz piocianina ultravioleta se observan de color azul. 9.5.1.2 La presencia de Pseudomona sp. puede confirmarse, si es necesario, con pruebas bioquímicas mencionadas en los puntos del 9.4.1 al 9.4.11 y comparar con la Tabla No.4. Tabla No. 4 Pseudomona sp. Pruebas bioquímicas Resultado H2S (formación) Movilidad + Indol Urea d Lisina descarboxilasa Lactosa VP d Citrato de Simmons + Manitol d Glucosa (gas) d Sorbitol Inositol OF/F OF/O + += Positivo 109

-= Negativo d= Variable 9.5.2 Pruebas para identificación de Salmonella sp. En caso de que en los medios EMB o AMC se encuentren colonias sospechosas de Salmonella (cuadro No. 1), sembrarlas en medio caldo cistina-selenito y caldo tetrationato, incubar durante 12-24 horas a 37ºC o 43ºC. 9.5.2.1 Pruebas selectivas para Salmonella sp. Si se presenta crecimiento en cualquiera de los medios de enriquecimiento, tomar una azada y aislar por estría cruzada en los siguientes medios: agar verde brillante, agar XLD y agar sulfito de bismuto. Si son bacilos Gram negativos, correspondiendo a la morfología de Salmonella sp., sembrar por estría y punción en el medio agar triple azúcar-hierro e incubar de 18 a 24 horas a 35ºC. Observar las morfologías coloniales y microscópicas y compararlas con las descritas en la Tabla No.5. Tabla No. 5 CARACTERISTICAS MORFOLOGICAS DE Salmonella sp. Medio de cultivo Características morfológicas Tinción de Gram Agar verde brillante Colonias pequeñas transparentes, Bacilos incoloras, rosas o blancas opacas, _ frecuentemente rodeadas de una zona rosa o roja. Agar xilosa-lisina desoxicolato Colonias rojas con o sin centro Bacilos negro. _ Agar sulfito de bismuto Colonias negras o verdes Bacilos _ Agar hierro triple azúcar Superficie alcalina (roja) punción Bacilos 110

ácida (amarilla), con o sin _ producción de ácido sulfhídrico (negro) 9.5.2.2 Para confirmación de Salmonella realizar las pruebas bioquímicas mencionadas en los puntos del 9.4.1 al 9.4.11 y comparar con la Tabla No. 6. Tabla No. 6 Salmonella typhi Pruebas bioquímicas Resultado TSI: Superficie K Punción A Gas H2S + LIA: Superficie K Punción K Gas H2S + (-) MIO: Movilidad +(-) Indol Ornitina Urea Lisina descarboxilasa + Malonato Lactosa VP Citrato de Simmons Manitol + Glucosa (gas) Sorbitol + Ornitina Descarboxilasa Dulcitol d 111

Inositol Triolosa + Arabinosa Ramnosa Celobiosa d Eritritol Acetato de sodio Mucato Fucsina glicerol K= Alcalino A= Acido += Positivo -= Negativo d= Variable 9.5.3 Pruebas selectivas para Escherichia coli. 9.5.3.1 Procedimiento En caso de que encuentren colonias sospechosas de E. coli (Tabla No. 1), sembrar por estría cruzada en los medios AMC y agar Levine-eosina azul de metileno e incubar a 35°C. Observar el crecimiento y si ninguna colonia corresponde a la morfología descrita en la Tabla No.1, la muestra cumple los requisitos de ausencia de Escherichia coli. Confirme la presencia utilizando las pruebas bioquímicas mencionadas en los puntos del 9.4.1 al 9.4.11 y comparar con la Tabla No. 7. Tabla No. 7 Escherichia coli Pruebas bioquímicas Resultado TSI: Superficie A Punción A 112

Gas + H2S LIA: Superficie K Punción A Gas + H2S MIO: Movilidad +(-) Indol + Urea Lisina descarboxilasa + Malonato Lactosa + VP Citrato de Simmons Manitol + Glucosa (gas) A Sorbitol + Ornitina descarboxilasa d Dulcitol d Inositol Triolosa + Arabinosa + Ramnosa d Eritritol OF/F y OF/O + Mucato + K= Alcalino A= Acido += Positivo -= Negativo d= Variable 113

9.6 Pruebas bioquímicas API 9.6.1 Procedimiento Aislar la colonia sospechosa en ALM y los medios diferenciales que se mencionan: EMB (E. coli), AMC (S. typhi) y agar cetrimida (Ps. sp.). Incubar a 33-37ºC durante 18-24 horas. Sembrar el sistema API, siguiendo las indicaciones del fabricante. Leer las bioquímicas e identificar al microorganismo haciendo uso del manual de códigos. Corroborar que la morfología colonial de los medios diferenciales sea la correspondiente al microorganismo identificado por el sistema API. 9.7 Diagrama para identificación de patógenos Ver imagen (dar doble click con el ratón) 10. Concordancia con normas internacionales Esta norma no tiene concordancia con normas internacionales. 11. Bibliografía 11.1 Secretaría de Comercio y Fomento Industrial. 1992. Ley Federal sobre Metrología y Normalización. México, D.F. 11.2 Secretaría de Salud. 1984. Ley General de Salud. México, D.F. 11.3 Secretaría de Salud. 1988. Reglamento de la Ley General de Salud en Materia de Control Sanitario de Actividades, Establecimientos, Productos y Servicios. México, D.F. 11.4 Secretaría de Salud. 1988. Farmacopea de los Estados Unidos Mexicanos. 5a. Ed. México, D.F., pp. 201-209. 11.5 Secretaría de Comercio y Fomento Industrial. NOM-008-SCFI1993. Sistema General de Unidades de Medida. México, D.F.

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11.6 Amador, L.R. 1982. Determinación de la enterotoxigenidad de cepas de Staphylococcus aureus aisladas de productos cárnicos. Tesis profesional ENCB. IPN. México, D.F. 11.7 American Public Health Association. 1976. Compendium Methods for the Microbiological examination of foods. Intersociety Agency Committee on Microbiology Methods for Foods. Ed. Marvin L. Speck, pp. 399-407. 11.8 Bacterological Analitical Manual. 1984. 6a. Ed. Capítulo 25, pp. 2526 11.9 Cook M., Osol L. y Van Metek T. 1985. Formación Práctica de Regmington. 2a. Ed. UTEHA. 11.10 CTFA Microbiology Committee. 1985. Determination of the Microbial Content of Cosmetic Products (M-1) Microbiological Methods Section of the CTFA Technical Guidelines. 11.11 Deacon J.W. 1990 Introducción a la Micología Moderna, Ed. Limusa, S.A. de C.V., pp. 11-16. 11.12 Difco. Manual. 1974. 9th. Ed. Difco Laboratories Detroit Michigan, U.S.A., pp. 501-508. 11.13 Don J.J.J., Farmer III., Hickman F.W., Asbury M.A. and Steigerwalt A.G. 1977. Enterobacteriaceae. Center for Discase Control Atlants. G.A., p. 78. 11.14 Dr. Bradshaw L.J. 1973. Microbiología de Laboratorio. Ed. El Manual Moderno, S.A. de C.V., pp. 228-229. 11.15 Ewing W.H. and Martin W.J. 1980. Enterobacteriaceae Manual of clinical microbiology. Editors 2nd ed. American Society for Microbiology. Washington, D.C., USA, p. 207.

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11.16 Ewing W.H. and Martin W.J. 1973. Enterobacteriaceae Manual of clinical microbiology. Editors 2nd ed. American Society for Microbiology. Washington, D.C., USA, pp. 1516. 11.17 Herrera T., y Ulloa M. 1990. El reino de los Hongos. Micología básica y aplicada. Universidad Nacional Autónoma de México, Fondo de Cultura Económica, pp. 1923. 11.18 IPN. Escuela Nacional de Ciencias Biológicas. 1983. Manual de Laboratorio de Microbiología Sanitaria 1ra. Ed. México, D.F., p. 166. 11.19 Jay. J.M. 1978. Modern Food Microbiology. Second ed., pp. 321347. 11.20 Lachica R.V.C., Genigeorgis y Horeprich P.D. 1971. Methacromatic agar Difusion Method for detecting Staphylococcal cleasa activity. Appl. microbiol 21. USA, pp. 585-587. 11.21 Lachica R.V.C., Weiss V.F. y Deibel R.H. 1969. Relationships among coagulase enterotoxin and heat stable deoxyribonucleasa. Production by Staphylococcus aureus. Appl. Microbiol 18. USA, pp. 126-127. 11.22 Lennette E.H., Spaubling y Traunt J.P. 1980, Enterobacteriaceas Manual of clinical microbiology. Edition 2nd. American Society for Microbiology. Washington, D.C., USA, p. 207. 11.23 MacFaddin J.F. 1980. Biochemical test for identification of Medical Bacteria. USA, pp. 220-226. 11.24 MacFaddin J.F. 1976. Biochemical test for Identification of Medical Bacteria. The Williams & Wilkins Co. Baltimore, USA.

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11.25 Merck E. 1990. Manual de Medios de Cultivo. Darnotadt, Alemania, pp. 206-207. 11.26 Ramírez. V.M.P. 1983. Correlación entre las pruebas de coagulasa y producción de enterotoxina de cepas de Staphylococcus aureus aisladas de productos cárnicos. Tesis Profesional ENCB, IPN, México, D.F., p. 84. 11.27 Reyes. H.M.L. 1981. Determinación de la enterotoxigenicidad de cepas aisladas de quesos. Tesis profesional. ENCB, IPN, México, D.F., p. 64 y 346. 11.28 Rodríguez. M.R. 1980. Determinación de la toxigenicidad de cepas de Staphylococcus aureus. Tesis Profesional ENCB, IPN, México, D.F., p. 78. 11.29 Secretaría de Comercio y Fomento Industrial.1981. Norma-Z013/02. Guía para la redacción, estructuración y presentación de las Normas Oficiales Mexicanas. México, D.F. 12. Observancia de la norma La vigilancia en el cumplimiento de la presente norma corresponde a la Secretaría de Salud. 13. Vigencia La presente Norma Oficial Mexicana entrará en vigor, con su carácter de obligatoria, a los treinta dias siguientes a partir de su publicación en el Diario Oficial de la Federación. Sufragio Efectivo. No Reelección. México, D.F., a 10 de mayo de 1995.- El Director General, José Meljem 207. 4.- Marco teorico

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Cancer de mama: Factores de riesgo ”El cáncer de mama tiene ciertos factores de riesgo, como el aumento de la edad, una temprana menarquía (primera mentruacion), una menopausia tardia, un historial familiar de cáncer de mama” Occidente Publicado por s.n., 1991 Notas sobre el artículo: v. 47-48 Procedente de la Universidad de California Digitalizado el 10 May 2008 Cancer de mama en china “Por que las mujeres de china casi no contraen cáncer de mama? La enfermedad era totalmente en existente en toda china, solo una de 10,000 mujeres moria de cáncer de mama” Occidente Publicado por s.n., 1991 Notas sobre el artículo: v. 47-48 Procedente de la Universidad de California Digitalizado el 10 May 2008 Relacion cáncer – radiación “La cuestión no es que china sea un país mas rural y con menor población. Las ciudades japonesas fueron atacadas con armas nucleares, asi que además de los canceres relacionados con la polucion , uno se esperaba encontrar casos relacionados con la radiación” Occidente Publicado por s.n., 1991 Notas sobre el artículo: v. 47-48 Procedente de la Universidad de California Digitalizado el 10 May 2008 El origen de nacionalidad con relación al cáncer 118

“Descubri lo que causaba el cáncer la gran diferencia de las distintas tasas del cáncer de mama entre países orientales y occidentales. NO ES CAUSA GENETICA. La investigación mostro que cuando chinas japonesas se trasladan a occidente, en una o dos generaciones su tasa de contraer cáncer de mama se acercan alas tasas de la comunidad ala que se acogen” Occidente Publicado por s.n., 1991 Notas sobre el artículo: v. 47-48 Procedente de la Universidad de California Digitalizado el 10 May 2008

“El cáncer y el estilo de vida occidental” “Por lo tanto lo que estuviera causando mi cáncer de mama en gran Bretaña y su gran incindencia era algo relacionado con el estilo de vida occidental” Occidente Publicado por s.n., 1991 Notas sobre el artículo: v. 47-48 Procedente de la Universidad de California Digitalizado el 10 May 2008 Datos de la OMS “Segun los datos de la oms, el numero de hombres contribuyentes de cáncer de próstata en la china rural es de 0.5 de hombres de 10,000, cuando en Inglaterra Occidente Publicado por s.n., 1991 Notas sobre el artículo: v. 47-48 119

Procedente de la Universidad de California Digitalizado el 10 May 2008 El cáncer y las clases sociales “Como el cáncer de mama es una enfermedad de la clase media, que ataca a los mas ricos y als clases socio-economicas mas altas , aquellos que se pueden permitir comer alimentos ricos en calorías en diversas sustancias” Occidente Publicado por s.n., 1991 Notas sobre el artículo: v. 47-48 Procedente de la Universidad de California Digitalizado el 10 May 2008 Los chinos y los productos lacteos “Investigadores descubrieron en los años 1980, que solo un promedio del 14% de las calorías de la dieta de los chinos eran de grasa, comparado al 36% en la dieta occidental”. Entonces un dia peter y yo hemos trabajado tanto tiempo juntos a lo largo de los años que no estoy segura de quien de los dos dijo primero: los chinos no consumen productos lacteos” Occidente Publicado por s.n., 1991 Notas sobre el artículo: v. 47-48 Procedente de la Universidad de California Digitalizado el 10 May 2008 Leche y el cáncer “Descubri que el cáncer es una de las alergias alimenticias. Mas de 70% de la población mundial es incapaz de digerir el azúcar de la leche: la lactosa la cual lo a llevado a las nutricionistas a pensar que 120

esto es la condición normal d e los adultos y no una deficiencia, quizás la naturaleza esta intentando decirnos que estamos comiendo algo equivocado” Occidente Publicado por s.n., 1991 Notas sobre el artículo: v. 47-48 Procedente de la Universidad de California Digitalizado el 10 May 2008 Dieta para personas con cáncer “ Antes de contraer cáncer la primera vez, había comido muchos productos lacteos, como leche desnatada, queso y yogurt balos en grasas” Occidente Publicado por s.n., 1991 Notas sobre el artículo: v. 47-48 Procedente de la Universidad de California Digitalizado el 10 May 2008 Reduce el tumor “Mis primeras sesiones de quimioterapia no tuvieron ningún efecto. El tumor seguia del mismo tamaño. Entonces suprimi los productos lacteos. En solo días el tumor empezó a encogerse. Cada vez el tumor se hiba haciendo mas pequeño” Occidente Publicado por s.n., 1991 Notas sobre el artículo: v. 47-48 Procedente de la Universidad de California Digitalizado el 10 May 2008

Relación leche y cáncer de mama

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“Ahora pienso que la relación entre los productos lácteos y el cáncer de mama es similar a la relación entre el fumar y el cáncer de pulmón. Creo que identificando la relación entre el cáncer de mama y los productos lácteos y siguiendo una dieta especifica para mantener la salud de mi mama y de mi sistema hormonal, me curo” Occidente Publicado por s.n., 1991 Notas sobre el artículo: v. 47-48 Procedente de la Universidad de California Digitalizado el 10 May 2008

Complejo químico de la leche “La convicción de jane plant de que los productos lácteos pueden causar cáncer viene del complejo químico de la leche. Toda la leche de mama humana a mamíferos es un medio de transporte de cientos de componentes químicos. Es una poderosa solución bioquímica especialmente para preveer las necesidades individuales del joven mamífero de la misma especie. Jane dice; No es que la leche de vaca sea un alimento malo. Es un gran alimento pero para ternero. No es destinado por la naturaleza para ser consumido por ningúna otra especie que no sea un ternero. Nutricionalmente es distinto de la leche materna humana y contiene tres veces mas proteína y mucho mas calcio” Occidente Publicado por s.n., 1991 Notas sobre el artículo: v. 47-48 Procedente de la Universidad de California Digitalizado el 10 May 2008

Las hormonas y el cáncer

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“Aunque la concentración y secreción de prolactinas y estrógenos en la sangre son bajos ejercen un efecto poderoso sobre el cuerpo todas estas hormonas están presentes en la leche de vaca. La composición del 10F-1 es identifica ya sea en la leche humana o en la leche de vaca. También se encuentra en la carne de vaca . Altos niveles de 16F1 en humanos y próstata un estudio de 1998 de mujeres premenopáusicas revela que aquellas que tienen los niveles mas altos de 10F-1 en sangre corrían casi 5 veces mas riesgo para desarrollar un cáncer de mama comparadas con las mujeres con niveles bajos. Entre mujeres por debajo de los 50, el riesgo se multiplica por dos” Occidente Publicado por s.n., 1991 Notas sobre el artículo: v. 47-48 Procedente de la Universidad de California Digitalizado el 10 May 2008

Mejoramiento de la producción de leche “Otros estudios demuestran que altos niveles de 16F-1 en sangre en los hombres son un indicador importante de cáncer de próstata. Es interesante saber que, reciente medidas para mejorar la producción de la leche a aumentado los niveles del 16F-1 en las vacas. El 16F-1 en la leche y en la carne. ¿Porian causar su reforzamiento en humanos sobre todo a lo largo de una vida llevando a una división celular inapropiada?... Aunque producimos nuestro 16F-1 ¿Podría ser que las cantidades en demasía que ingerimos de los productos lácteos produciran cáncer? Occidente Publicado por s.n., 1991 Notas sobre el artículo: v. 47-48 Procedente de la Universidad de California Digitalizado el 10 May 2008

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Vitamina para luchar contra el cáncer “La vitamina B17 mata las células cancerosas sin dañar las células sanas. Se encuentra en la semilla de albaricoque, manzana, cereza, nectario, ciruela, melocotón, endrina, almendras amargas, grano de lino, cebada, garbanzo, lentejas, maíz. Sin embargo sin el suficiente zinc en el organismo la vitamina B17 no funciona” Occidente Publicado por s.n., 1991 Notas sobre el artículo: v. 47-48 Procedente de la Universidad de California Digitalizado el 10 May 2008

Células madres tumorales “Las células madre tumorales son las que pueden iniciar un tumor entero explico Ince. De manera experimental se ha hallado que la enorme mayoría de 99 por ciento de las células del tumor no pueden iniciar un tumor en otro ratón cerca de un millón lo logra” Occidente Publicado por s.n., 1991 Notas sobre el artículo: v. 47-48 Procedente de la Universidad de California Digitalizado el 10 May 2008

Cáncer – obesidad “Según un articulo publicado en la revista The lancet, ser obeso no solo puede traer complicaciones cardiovasculares o causar diabetes, sino que también aumenta el riesgo de padecer cáncer”
El cáncer y su prevención Escrito por Josep M. Argilés, F J Lopez - Zoriano

Tipos de cáncer 124

“Especificamente se alerta sobre el aumento del riesgo de padecer tres tipos de cáncer: en los riñones , de colon,de tiroides, esofaligico, y aunque en menor medida, mieloma multiple, la leucemia y linfoma no Hodgkin “
El cáncer y su prevención Escrito por Josep M. Argilés, F J Lopez - Zoriano

Tipos de cáncer mas frecuentes “Se pudo verificar un aumento de tumores rectales y melanomas malignos entre los hombres obesos, mientras que , en las mujeres con exceso de peso se observaron mas tumores de vejiga, páncreas y endometrio, además de canceres de mama posmenopausicos”
El cáncer y su prevención Escrito por Josep M. Argilés, F J Lopez - Zoriano

Estudio de cáncer en obesos “El extenso estudio consistió, puntualmente en el seguimiento de los sujetos participantes obesos como personas de peso normal. Dicho estudio se prolongo por entre 9 y 15 años, en cuyo periodo los investigadores monitorearon el índice de la masa corporal y al fin del estudio pudieron establecer una correlación con la incindencia del cáncer”
El cáncer y su prevención Escrito por Josep M. Argilés, F J Lopez - Zoriano

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Hombre y mujer según su peso en kilogramos “Estas fueron las conclusiones mas generales: en los hombres, un aumento de peso de 15 kg incremento el riesgo de cáncer en el esófago en un 52%, cáncer de tiroides en un 33% y cáncer del colon y cáncer renal en un 24%. En las mujeres 13 kg de sobrepeso aumento el riesgo de cáncer en el utero y cáncer de vesicula casi 60% , cáncer del esófago por 51% y cáncer renal por 34%.”
El cáncer y su prevención Escrito por Josep M. Argilés, F J Lopez - Zoriano

Porcentaje de cáncer

La distribución por edad de acuerdo al sexo muestra que en el sexo masculino el primer lugar en el grupo de 75 años y mas con el 20%, seguida por el 60 a 64 con el 11.8%. En las mujeres también fue el grupo de 75 años y mayores el mas elevado con el 11.5% seguido por el grupo de 45 a 49 años con el 112% y después el grupo de 40 a 44 años (10.0%).
Epidemiologia del Cancer Escrito por Isabel Dos Santos Silva, Agencia Internacional de Investigación sobre el Cáncer, Organización Mundial de la Salud

Tipos de cáncer y sus porcentajes

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Los primeros 5 lugares según su topografía fueron : el cuello del útero 21.5%, glandula mamaria (femenina) 10.6%, glandula prostática 5%, estomago 3.9%, ganglio linfático 3.7%
Epidemiologia del Cancer Escrito por Isabel Dos Santos Silva, Agencia Internacional de Investigación sobre el Cáncer, Organización Mundial de la Salud

Lo feo de lo bello

Alguna vez se detuvo a pensar de que esta compuesto su desodorante o antitraspirante favorito? O en que consiste el brillo para labios que tanto le gusta y que cree que es natural, pero que le causa esas raras nauseas y acidez estomacal? Si consulta con cualquier especialista, es posible que le recomiende que se aciatumbre a leer la etiquetade todo lo que compre.
Introducción a la química de la cosmética Escrito por Paloma Ballesteros García Edition: illustrated Publicado por Universidad Nacional de Educación a Distancia, 2001 ISBN 8436243536, 9788436243536 263 páginas

Los cosméticos, si provocan cancer

“ En mi casa, fue luego de varios malos pasos, incluyendo algunos con marcas de primera, donde luego del uso continuo de brillo para labios, comencé a sentir desde repugnancia hasta extrema resequedad en los labios.La lista de químicos dañinos para la salud pueden ser tan

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comunes en los cosméticos tanto para el hombre como para la mujer de hoy que pueden estar presentes casi en todos los cosméticos”
Introducción a la química de la cosmética Escrito por Paloma Ballesteros García Edition: illustrated Publicado por Universidad Nacional de Educación a Distancia, 2001 ISBN 8436243536, 9788436243536 263 páginas

Estrógenos artificiales

“ Otro componente al que se le debería de vetar es el producto sintetico parabens, que nuevamente se usa como conservante y a sido identificado en distintos estudios como un estrogénico culpable de interrumpir la función hormonal. Según los resultados de estos estudios, se ha comprobado que la exposición a estrógenos externos artificiales aumenta las posibilidades de cáncer de mama. Estos son los conservantes mas utilizados en la industria en los estados unidos”
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Productos naturales que protegen del cancer

Para gurús de la estética como Anushka, fundadora de Anushka Spa en Palm BeachGardens con mas de 34 años de su propia línea

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Naturalessa, creada y y basada en hierbas y estractos naturales, no utiliza conservantes.
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Los cosméticos naturales.. necesitan conservadores artificiales

La gente debe ser educada para mejorar du calidad de vida- dijo anushka. Aunque muchos activistas sostienen que la vitamina c puede ser usada como conservante, tanto Anushka como Elena Zabala, cosmetóloga por 27 años y dueña de EZ Skin Care and Day Spa en West Palm Beach están de acuerdo en que lo natural necesita de otro elemento para ser mantenido.
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Vitamina c y otro conservador que no daña

En el caso de la vitamina c , debe ser usada conjuntamente con tro elemento químico para evitar su oxidación, pero no necesariamente que 129

sea dañino para la salud. En la lista prohibida de conservantes le siguen los muy conocidos phthalates por su amplio uso en cremas, jabones, fijadores para cabello, lociones y esmaltes para uñas.
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Los phthalates

“ Los phthalates son mas que un nombre complicado de pronunciar, se ha comprobado que la utilización de este producto en las diferentes áreas de su manufacturación, podría causar defectos en los recién nacidos hasta cáncer. Por esta razón, en Europa esta prohibida la venta de cosméticos, incluyendo perfumes, que incluyan este componente. Incluso, algunos países europeos han prohibido la venta de juguetes que también utilicen este compuesto”
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Los phthalates, también en estados unidos

“ En E.U. solo 3 fabricantes de cosméticos – Body Shop International, Urban Decay Cosmetics y Aveda Corporation .- retiraron esta sustancia de sus productos , pero tras 2 grandes compañías, Procter & Gamble 130

(Max factor y Cover girl) y Esteé Lauder (Mac y Clinique), solo aceptaron retirarlo de sus esmaltes de uñas. Tambien y gracias a la presión puesta por los consumidores en una campaña para cosméticos sanos, las compañías Orly International y Sally Hansen se han sumado a la eliminación de sus productos para uñas del cancerígeno Phthalate, según informo el Enviromental Working Group”
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Phthalates en los esmaltes y uñas de acrílico “ Según Zavala, en su salón solo se utiliza esmalte para uñas que no contengan este químico. Tambien agregó que evita el uso de uñas acrílicas a menos que el cliente asi expresadamente lo solicite. Para evitar el uso de las uñas acrílicas, yo recomiendo a mis clientas, un tratamiento natural para hacer que sus uñas crezcan y luzcan mas bellas y sanas”
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El acrílico influye en la formación de cáncer 131

“ Alguna vez se pregunto usted por que en los salones para uñas los profesionales usan mascarillas cuando aplican uñas de acrílico ? Precisamente porque el olor es altamente toxico, tanto que la exposición a este podría causar enfisema y hasta cáncer”
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Cancerígeno en productos para bebes

“ Resientemente, también en un reporte del EWB, se informo que un 22% de los cosméticos podrían estar contaminados con impurezas que causan cáncer. La mayoría de las evaluaciones de seguridad química de la industria cosmética revelaron que los cosméticos compuestos a base de petróleo pueden estar contaminados de una impureza llamada 1,4- dioxane”
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Estudios químicos

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Los estudios demostraron que este químico penetra fácilmente la piel y podría causar cáncer en los humanos y es considerado un cancerígeno animal. Aunque el procedimiento durante la fabricación para remover este químico no es complicado, las pruebas demostraron que las compañías no lo hacen.
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Resultados de análisis químicos “ Los analisi demuestran que el componente 1,4- dioxina puede estra presente en 57% de todos los jabones para bebes, y 34% de todas las cremas para el cuerpo. Entre las marcas de productos para bebes que fabrican este químico se encuentran, Johnson and Johnson, Disney, Kimberly-Clark y Gerber”
La cara oculta de alimentos y cosméticos Escrito por Manuel Francisco Ortuño Sánchez, Manuel Fco. Ortuño Sánchez

Quimicos dañinos

“ Cuando se trata de químicos extremadamente dañinos presente en los cosméticos que usamos todos los días especialmente en aquellos menos pensados como el jabon para bebe, el 1,4- dioxina es solo la punta del olvillo. Los análisis de EWG demostraron que el 80% de

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todos los productos pueden estar contaminados con 1 o 2 docenas de sustancias químicas dañinas relacionadas con el cáncer u otras enfermedades”
La cara oculta de alimentos y cosméticos Escrito por Manuel Francisco Ortuño Sánchez, Manuel Fco. Ortuño Sánchez

1,4- dioxane en los productos Lo que mas puede preocupar es que los rastros hallados de 1,4dioxane en cosméticos hechos a base de petróleo están dentro de los patrones legales marcados por el gobierno. Aunque las pruebas y resultados sse han hecho en ratas, los efectos en los humanos no se han reportado.

La cara oculta de alimentos y cosméticos Escrito por Manuel Francisco Ortuño Sánchez, Manuel Fco. Ortuño Sánchez

El EWG

“ El EWG advierte que la mayoría de los cosméticos y productos de cuidado personal que se venden en los estados unidos no alcanzan a ser controlados por los organismos gubernamentales para que cumplan con todas las normativas de sanidad”
La cara oculta de alimentos y cosméticos Escrito por Manuel Francisco Ortuño Sánchez, Manuel Fco. Ortuño Sánchez

Champús, esmaltes, jabones y tintes para el cabello. 134

“ Todos los años, el EWG actualizan una base de datos en la que se analizan 7.500 marcas de jabones , champús , esmaltes par uñas, tintes de cabellos y maquillaje. El resultado es que la meyoria de las marcas contienen ingredientes que pueden dañar el organismoy que no han sido controlados por la FDA”
Venenos en el hogar Escrito por Jairo Puente Brugés

Encuesta realizada por la EWG

Según la encuesta realizada por la EWG, junto con otras cinco organizaciones sanitarias y medio ambientales, los adultos usamos cada dia unos nueve productos de cuidado personal, exponiéndose a unos 126 quimicos , algunos de los cuales no han sido probados en profundidad.
Venenos en el hogar Escrito por Jairo Puente Brugés

Una vida libre de tóxicos es posible

Para evitar exponerse a estos peligros cosméticos, se puede consultar la forma gratuita los informes del EWG que elabora continuamente listas actualizadas de marcas toxicas y no toxicas. En este caso Zavala esta consiente de las necesidades de sus clientes y del cuidado

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profundo de su salud. De allí que elige sus productos libres de pesticidas, hormonas y antibióticos e hipoalergénicos.
Venenos en el hogar Escrito por Jairo Puente Brugés

Skin Deep

“Para ayudar al consumidor, el sitio cibernético de EWG,ewg.org: tienen una sección llamada “Skin Deep” donde usted puede consultar acerca del tipo de cosmético que necesita, y le da una lista completa de las marcas que hacen productos libres de ingredientes tóxicos para la salud”
Venenos en el hogar Escrito por Jairo Puente Brugés

Abismo entre ciencia y consumidores

“ Pareciera ser que el abismo entre la ciencia y los consumidores es enorme. Pero los consumidores pueden definitivamente hacer algo. Se recomienda que los consumidores eligan productos organicos o libres de productos cancerígenos, escoja aquellos de procedencia vegetal y organica y los que tengan el logo del conejito”
Introducción a la química de la cosmética Escrito por Paloma Ballesteros García Edition: illustrated

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Publicado por Universidad Nacional de Educación a Distancia, 2001 ISBN 8436243536, 9788436243536 263 páginas

Phthalates

“Son disolventes que usan algunas cremas, esmaltes de uñas, perfumes, fijadores de pelo y desodorantes. Se ha prohibido para la fabricación de juguetes para bebes”
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Aceite mineral “ Son derivados del petróleo que se usan para dar textura a las cremas , pastas de dientes, los aceites para bebes y productos capilares. Algunas investigaciones sostienen que los aceites minerales pueden ser cancerígenos”

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Solventes

“Es otra sustancia derivada del petróleo que se utiliza para los tintes para cabello, crema para las manos , exfoliadores, cremas y espumas para afeitar y colonias”
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Perfumes artificiales “ Se utilizan para producir jabones, desodorantes, cremas , champús, cremas para bebes y cremas para el cuerpo. El uso repetitivo acumula sustancias químicas en el cuerpo, además de ser altamente absorbible por la piel y puede producir manchas en esta y posteriormente cáncer”
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Fenol “Se usa como conservante para los cosméticos. Al tratarse de un alcohol que se obtiene mediante la oxidación parcial del benceno, su uso prolongado piede dañar la piel y el sistema nervioso” 138

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Fenil “Es otro tipo de alcohol que se utiliza para enjuagues bucales y fujador para el cabello. Puede causar problemas hepáticos al penetrarse a travéz de la piel al sistema sanguíneo.”
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Mercurio “A pesar de ser un metal que afecta al sistema nervioso, algunas cremas desmaquilladoras lo tienen entre sus ingredientes porque sirve como conservante”
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Aluminio “Tal vez el mas conocido de todos y en muchos casos, el menos ignorado hallado en todos los antitranspirantes bajo la forma de aluminum zirconium, mientras que muchos lo relacinan con el cáncer de mama y la enfermedad del Alzheimer”
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Padimate-O “La próxima vez que compre protector solar cerciorece que no contenga este elemento, que al ser expuesto a los rayos del sol puede dañar el ADN “
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El PABA

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También es un elemento de gran preocupación en la industria cosméica.
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Fabricantes de cosmeticos Fabricantes de cosméticos en E.U Body Shop International, Urban Decay Cosmetics y Aveda Corporation, han retirado los phthalates de sus productos.
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Uno de cada 5 productos causa cáncer “1 de cada 5 productos utilizados en cosmética , especialmente aquellos de maquillaje , revelan importantes niveles de una variación reactiva de nitrato llamado nitrosamina, capaz de provocar cáncer”
Venenos en el hogar Escrito por Jairo Puente Brugés

El rímel

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“En algunos productos como el rímel, los lápices para ojos y los llamados eye liners se eleva un 40% la proporción de los productos que contienen una sustancia considerada altamente venenosa”.
Venenos en el hogar Escrito por Jairo Puente Brugés

La OMC L organización medica colegial hizo publico un informe de lz unión europea de que alerta que el uso de las camas y aparatosmde bronceado artificial aumentan en un 50% la posibilidad de tener cáncer.
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El cáncer en los próximos años “Sedin subrayo que con la divulgación del informe se pretende que la población que utiliza centros de bronceado artificiales sea consiente del peligro que tienen y recomendó también reducir la exposición al sol.”
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5.-Marco de referencia Es muy conocido que los hábitos que tienen las madres al momento de estar embarazadas influyen mucho en lo que es el proceso de crecimiento y desarrollo del feto, los cuales si son dañinos como el tabaquismo o alcoholismo, pueden dejar graves consecuencias en la fisiología del bebé tanto física como psicológicamente. Los factores de riesgo que con mayor frecuencia asociamos al embarazo y la salud del bebé son la alimentación, el sobrepeso, problemas emocionales y estilos de vidas insanos, pero un nuevo y peculiar estudio realizado en el Reino Unido ha mostrado que el uso de perfumes o cremas perfumadas durante el embarazo aumentaría el riesgo de esterilidad en los bebés varones en su edad adulta. El estudio revela que muchos de los compuestos químicos usados en la industria cosmética, textil o en la industria de plásticos son causantes de la inhibición de la acción de andrógenos en el feto, lo que podría producir problemas de fertilidad en los futuros hombres. Otro dato curioso que se pudo extraer del mismo estudio fue que la exposición de estos químicos entre las 8 y 12 semanas de gestación podrían también provocar afecciones como cáncer testicular entre otras patologías reproductivas. Aunque este estudio se ha realizado solo con animales de experimentación, los investigadores responsables sugieren que las mujeres embarazadas limiten el uso de perfumes y cosméticos durante los meses de gestación ya que estos poseen gran cantidad de químicos inhibidores de andrógenos. Igual creo que esta recomendación hay que tomarla en cuenta ya que es mejor prevenir y proteger a ese pequeñito que se está gestando para depués no lamentar. El precio de la coquetería Los químicos en los cosméticos 143

¿Piensas regalar un buen lipstick o perfumes para Navidad? Algunos de los cosméticos que usas a diario contienen químicos que no son del todo saludables para tu organismo. Incluso, pueden producir el efecto contrario al deseado. Entérate de cuál es el precio real que pagas por tu belleza y dónde puedes buscar información sobre los productos que tienes en el armario. La seguridad al cien por cien no existe Según un estudio preliminar realizado por investigadores del Tufts New England Medical Center de Boston, algunas tinturas para el cabello y lápices labiales pueden causar lupus en aquellas mujeres que ya tenían predisposición a contraer esta enfermedad. Jun Wang, uno de los médicos encargados de este informe, declaró que es pronto para culpar a los labiales de esta afección, pero afirmó que quienes tienen antecedentes familiares de lupus deben ser muy cautos a la hora de elegir sus productos. Aunque especialistas en dermatología o cosmética como Jean Provo, de CosmeticCop.com, dicen que este estudio no es concluyente, la información disparó de nuevo la alerta sobre las consecuencias que pueden acarrear para el cuerpo aquellos químicos que la industria utiliza para los productos de belleza. El Environmental Working Group (Grupo Medioambiental, EWG) advirtió que la mayoría de los cosméticos y productos de cuidado personal que se venden en Estados Unidos no alcanzan a ser controlados por los organismos gubernamentales para que cumplan con todas las normativas de sanidad. Todos los años, el EGW actualiza una base de datos en la que se analizan 7.500 marcas de jabones, champús, pintura para uñas, tinturas de cabello y maquillajes. El resultado es que la mayoría de las marcas 144

contienen ingredientes que pueden dañar al organismo y que no han sido controlados por la Food and Drug Administration (FDA). Jane Houlihan, uno de los especialistas que realiza los estudios de EGW, dice que no debemos alarmarnos, pero sí saber que utilizar químicos contaminantes puede traer consecuencias a largo plazo. Según una encuesta realizada por la EGW junto con otras cinco organizaciones sanitarias y medioambientales, los adultos usamos cada día unos nueve productos de cuidado personal, exponiéndonos a unos 126 químicos, algunos de los cuales no han sido testeados en profundidad. Para evitar exponerse a estos peligros cosméticos, se puede consultar de forma gratuita los informes del Environmental Working Group o Greenpeace, que elabora a diario una lista de marcas tóxicas y no tóxicas. Químicos en los cosméticos: podrían ser nocivos Diversas investigaciones científicas por reconocidas organizaciones como la APHA (Asociación Americana de Salud Publica), y la OMS (Organización Mundial de Salud) han conseguido dar una mayor transparencia e información con respecto a los aditivos químicos que son usados en casi todos los productos de cosmética actual. De esta manera se ha realizado un listado que es actualizado constantemente, con los componentes que deben ser evitados o utilizados en menor proporción ya que los mismos pueden ser peligrosos y nocivos a lo largo del tiempo. Algunos componentes son: Tolveno: es el componente que contienen algunos perfumes sintéticos, en algunos casos puede causar asma, por lo tanto es considerado neurotoxico.

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Bronopol: es un conservante que puede provocar efectos cancerigenos. Paraffinum liquidum: deriva del petróleo y se utiliza como componente de productos de cosmética, el mismo puede causar efectos tales como fotosensibilidad y alergias varias. Esto no hace otra cosa que confirmarnos que a la hora que hacer lo que sea y aplicarnos lo que se proclame mejor en pos de la belleza debemos considerar los materiales que componen todo lo que nos aplicamos, ya que antes que la apariencia esta la salud. Capitulo III.- Metodología 1.- Hipotésis “Los productos de belleza causan cáncer” ; De lo bonito lo feo El simple hecho de lavarse la car o el pelo, maqullarse, aplicarse un desodorante o teñirse el pelo se puede onvertir en eun atentado contra la salud sino se elien los productos adecuados. Y es buena parte de la industria cosmética utiliza aun como ingredioentes de sus jabones, shampoos, maquillajes, desodorantes, productos para bebes, dentrificos, espumas de afeitar, etc., sustancias toxicas capaces de provocar un sinfín de trastornos mas o menos graves, cáncer incluido. Una ralidad consentida por las autoridades que queremos difundir. L a normativa española sobre productos los define como “toda sustancia o preparado destinado a ser puesto en contacto con las diversas partes superficiales del cuerpo humano (epidermis, sistema piloso y capilar, uñas, labios y órganos genitales externos) o con los dientes y mucosas bucales con el fin exclusivo o principal de limpiarlos, perfumarlos, modificar su aspecto y/o corregir los olores corporales y/o protegerlos y mantenerlos en buen estado”. La lista de productos que se pueden considerar cosméticos es pues amplísima y pasa por

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cremas, emilsiones, lociones, geles, aceites para la piel, mascaras, shampoos, depilatorios, desodorantes y antitranspirantes, productos capilares, para el afeitado, para desmaquillar, para labios, para el cuidado bucal y dental, para uñas, para los bebes, para el cuidado intimo externo, para la proteccion solar o para el bronceado sin sol… Pero ¿ de que están compuestos los cosméticos convencionales que utilizamos a diario¿ L a ley claramente que no pueden contener sustancias clasificadas como carcinógenas, mutágenas o tóxicas pero un simple vistazo a las etiquetas – incluso de marcas internacionalmente conocidas y de prestigio- demuera que las leyes no se respetan. Y son cada vez mas los expertos que entienden que muchos cosméticos son autenticos venenos. Por legales que sean. Porque aunque la excusa sea que no son peligrosos ya que los toxicos que contienen están en pequeñas cantidades hablamos de productos que en muchos casos se utilizan a diario y, por tanto, la cantidad de sustancias perjudiciales que terminan entrando en nuestro organismo es al final. La cantidad “aceptable” de sustancias toxicas en los cosmetios deberían de ser cero. Lo apoya el hecho incontestable de que hoy esa científicamente demostrada la gran contaminación que sufrimos. Y luego no se entienden poe qué el número de casos de cáncer aumenta en todo el mundo año tras año… 2.- Variables VARIAB LE Phthalat e CATEGO RIA Disolvente s en cosmético s SUBCATEGO RIA Dietilhexiloftal ato, dibutilftalato, butilbenzilftala to, Cremas, esmaltes de uñas, perfumes, fijadores de INDICADOR PREGUNTA/T EMA ¿por que se prohíbe la fabricación de juguetes para niños con este

diisononilftalat pelo y 147

o Fenol Conserva nte de cosmético s Nitropheno, nonylphenol

desodorante Se utiliza en cosméticos

químico ¿Por qué su uso prolongado puede dañar le piel y el sistema nervioso central

Mercurio Conserva nte de cosmético s

Tosaliciato de etilmercurio

Se encuentra en cremas desmaquillad oras

¿Por qué los cosméticos con este químico pueden dañar en las mujeres embarazadas el cerebro del feto

Aluminio

Compone nte de cosmético s

Aluminum zirconium

Se utiliza en cosméticos

¿Qué relación tienen la acumulación de esta toxinas por ende el surgimiento del cáncer

Solvente Compone s nte de cosmético s Padimat e-o Compone nte de cosmético

Isopropil

Se utiliza en tintes para el cabello

¿Por qué están altamente relacionados con el cáncer

Padrimate-o

Se utiliza en protectores solares

¿este elemento al ser expuesto a los rayos del 148

sol , puede dañar el ADN Aceites minerale s Texturan los cosmetico s Aceite mineral, parafina liquida o petroleo Dan textura a las cremas, pastas de dientes, aceites para bebes y cremas capilares 3.- Tipo de estudio Estudio explorativo Se abordaron los temas de investigación que ya existían y se recabo toda la información de documentos certificados y de artículos científicos, se exploraron los puntos importantes y se analizo que era lo que faltaba por descubrir y es lo que lleve acabo en este trabajo. 4.- Sujetos. ¿ Estos aceites pueden ser cancerígenos

Se investigaron los diferentes productos de belleza que contienen sustancias químicas que son toxicas para el organismo tanto de la mujer como del hombre, asi como sus marcas y que efectos tienen en la salud. Que alimentos son lis que causan el cáncer y como los adquiere el organismo y que efectos tienen en el.

5.-Materiales y procedimientos

Los materiales que se ocuparon ficha bibliográficas de documentos importantes y científicos con información aceptada por los expertos.

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Estas fichas fueron de los siguientes tipos: resumen, paráfrasis y de cita textual. Primero se recopilo la información, después se analizo y posteriormente se transfirió a las fichas bibliográficas. Se revisó la lectura por párrafo y se descubrió que ya había investigaciones similares.

1.- Resumen de los resultados Todos los productos de belleza que no están elaborados de productos cien por ciento naturales provocan cáncer. Los productos químicos que se encuentran en los productos de belleza y causan cáncer son muchos pero los mas comunes son phthalates, fenol, mercurio, aluminio, solventes, padimate-o y aceites minerales. Y en los fijadores es el plomo. El cáncer es mas propenso en las mujeres por el excesivo uso de productos de belleza y por los cambios hormonales durante la menstruación y la menopausia. 2.- Tipos de análisis El tipo de estudio que se hizo fue solamente por medio de la lectura no se analizo a las personas directamente por lo que vendría siendo un tipo de análisis indirecto

3.- Procesamiento de datos

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El uso excesivo de los cosméticos puede dañar el cuerpo ya que los químicos que contienen son muy toxicos en las mujereembarazadas puede dañar el cerebro del feto.

Los productos lácteos producen cáncer de mama

Los fijadores de pelo dañan la piel y el sistema nervioso central

Conclusiones “Los productos de belleza causan cáncer”; De lo bonito lo feo Se confirmo la hipótesis con todos los análisis e investigaciones que se han llevado acabo, ya que los cosméticos son legales pero sus componentes químicos son altamente venenosos. Así como también los productos lacteos con su consumo excesivo ocasionan el cáncer de mama. Sugerencias

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http://historiahora.blogspot.com/2007/08/shampoos-que-causancncer.html http://www.lindisima.com/piel2/productos-naturales.htm http://www.alist-international.com/allure/index.php? option=com_content&task=view&id=10&Itemid=51 http://onlyphrases.spaces.live.com/blog/cns!E637C260EC3CCFC2! 938.entry http://www.lapalmainteractivo.com/vida/content/vida/salud/0316_salud.h tml http://www.vidanutrida.com/2008/09/06/quimicos-usados-encosmeticos-y-perfumes-podrian-provocar-infertilidad-en-fetos/ http://www.univision.com/content/content.jhtml?cid=750791

Anexos **Lista de marcas de cosméticos que contienen químicos venenosos Body Shop International Urban Decay Cosmetic Procter & Gambie Max Factor Cover Girl Esteé Lauder Mac y Clinique Bibliografía

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**Introducción a la química de la cosmética Escrito por Paloma Ballesteros García Edition: illustrated Publicado por Universidad Nacional de Educación a Distancia, 2001 ISBN 8436243536, 9788436243536 263 páginas **Venenos en el hogar Escrito por Jairo Puente Brugés **La cara oculta de alimentos y cosméticos Escrito por Manuel Francisco Ortuño Sánchez, Manuel Fco. Ortuño Sánchez ** El cáncer y su prevención Escrito por Josep M. Argilés, F J Lopez – Zoriano ** Occidente Publicado por s.n., 1991 Notas sobre el artículo: v. 47-48 Procedente de la Universidad de California Digitalizado el 10 May 2008

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