Está en la página 1de 1

Kumanda peky kesu

El poroto es una fuente de proteínas de alto valor biológico, que puede ser consumido fresco o seco (remojado), como en el caso del poroto San Francisco, de color marrón. El color y el tamaño están dados por la variedad, pero todos pertenecen a la misma familia botánica, las Leguminosas, y comparten básicamente las mismas propiedades nutricionales. Para 4 personas 2 cdas. de aceite 1 cebolla mediana picada 1 zanahoria rallada 1 tomate 2 cebollitas de verdeo 2 tazas de kumanda peky 4 trozos de zapallo 1 rollito de fideos espaguetis 150 g de queso Paraguay fresco o similar