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Kebabs de carne molida

Ingredientes: ● 3/4 kilo de carne molida ● 1 huevo ● 1 cebolla picadita ● 2 cucharaditas comino molido ● 1 cucharadita menta picada ● 1/4 cucharadita de canela molida ● 1 cucharada garam masala ● zumo de 1/2 limón ● sal y pimienta al gusto Preparación: Mezclar todos los ingredientes en un bol y dejar media hora en la nevera para que se liquen los sabores. Formar 8 salchichas con la carne y insertar un pincho a cado uno. Calentar grill o horno y cocinar durante 15 minutos (dando vueltas si los haces en el grill) Servir con pepino picado, tomate picado y yogur natural, o lebne (salsa de yogur con pepinos y menta).