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MONJA BLANCA FLOR DE GUATEMALA

Opciones Publicado: 06-20-2008 06:51 AM

La Monja Blanca

Fue adoptada como emblema por decreto presidencial del General Jorge Ubico, el 11 de febrero de 1934. Se tom la decisin de la eleccin de una flor nacional para Guatemala gracias a la sugerencia de Leticia M. Southerland, presidenta de la exposicin internacional de flores celebrada en Florida (Estados Unidos) en 1933. Desde entonces, esta flor es un smbolo de la paz, pureza y belleza. La monja blanca se dio a conocer al mundo hace ms de 100 aos cuando en el ao de 1889 se estableci un intercambi botnico entre cientficos de Amrica y Europa. Las orqudeas guatemaltecas se expusieron en Viena por iniciativa del profesor Ladislao Cordero. En esa oportunidad el orquidelogo Lindley estableci los gneros Cattleya y Lycaste. Entre las orqudeas de este ltimo gnero se encontraba la que ms tarde sera declarada flor nacional de Guatemala, y cuyo nombre cientfico fue inicialmente Lycaste skinneri alba. En la actualidad el nombre ha tenido un cambio debido a las leyes de nomenclatura botnica, conocindosele como Lycaste virginalis alba. (Cartilla Cvica Libre al Viento.)El nombre cientfico de la monja blanca es pues Lycaste virginalis, variedad alba y es una de las especies ms raras entre las casi ochocientas que se encuentran en Guatemala, por lo que est prohibida su comercializacin. La monja blanca es una orqudea, y como tal tiene un labelo o ptalo transformado que sirve como una pista de aterrizaje a los insectos que la polinizan. Es adems, una planta epfita (vive encima de otras plantas) y cuenta con un

engrosamiento del tallo (pseudobulbo) que le sirve para almacenar agua. Crece en los bosques de Verapaz, en la sierra de Las Minas y en las faldas de los volcanes del occidente guatemalteco. Abre sus ptalos entre los meses de noviembre y febrero. Su fruto es una cpsula que necesita de un determinado hongo para germinar por lo que es sumamente escasa y sensible al deterioro de su hbitat. Entre los muchos factores que destruyen su hbitat se encuentran-la desmesurada tala de bosques, -los incendios forestales ocasionados en su mayora por prcticas de agricultura muy primitivas, y -el avance de la poblacin en terrenos que no son aptos para utilizarlos como tierra frtil (ej. Petn). Es por ello una especie en peligro de extincin. Taxonoma de la Monja Blanca: Tipo : Espermatofitas Subtipo : Angiospermas Clase : Monocotiledneas Orden : Microspermas Familia : Orquidcea Gnero : Lycaste Especie : Lycaste Virginalis Variedad : Alba Nombre Comn: Monja Blanca

Quin fue Paquito Palavaccini? Ni pobre, ni rico, ni joven, ni viejo, ni bello, ni feo, ni chele, ni prieto, ni hembra, ni macho, ni alto, ni bajo Te parece pegajosa la cancin? Claro que s! Todo es igual en San Miguel en Carnaval
Es la famossima cancin que alegra el ya internacionalmente conocido Carnaval de San Miguel; fue uno de los aporte que este gran compositor leg a la zona oriental. Francisco Palaviccini fue un compositor y cantante salvadoreo, conocido tambin como Paquito Palaviccini.

Naci en Santa Ana, El Salvador, 28 de febrero de1912 en el Barrio de San Rafael de la ciudad de Santa Ana. Sus padres fueron la guatemalteca Doa Esther Sandoval Don Francisco Palaviccini, de ascendencia italiana. En 1923, ingres en el Conservatorio Nacional de El Salvador, donde profundiz sus conocimientos de solfeo. En 1934, viaja aCuba donde reside por cinco aos, all estudia en la Academia "Ignacio Acevedo " de La Habana. En la dcada de 1940, viaja por Estados Unidos y Sudamrica como parte de La Revista Musical del cubano Ernesto Lecuona. En 1960 fund la orquesta Los Palaviccini. Fue tambin director de la Orquesta de la Universidad de El Salvador (1970-1973), y se integr al grupo Bossa en 1982. En reconocimiento a su carrera musical, fue nombrado, Hijo Meritsimo de El Salvador en 1992, por la honorable asamblea legislativa de El Salvador. Palaviccini cre el ritmo del XUC, inspirado en la msica autctona salvadorea. El nombre XUC proviene de un instrumento propio de nuestro pas, que es elaborado con cuero de venado y una cuerda, llamado "Sacabuche". Sus composiciones ms clebres son: Adentro Cojutepeque, El Xuc, El Carnaval en San Miguel, Santa Ana ma, El Caf de mi tierra, Usulutn, Cocotero Sonsonateco.

Guatemala tiene la caracterstica de tener diversos platos tpicos y comidas tradicionales segn las regiones y tambin para das de fiesta como la de los santos difuntos y navidad. Por ejemplo Zacapa es famoso por su Caldo de Mariscos mientras regiones del altiplano se lucen con el maz y los frijoles. A diferencia de El Salvador en donde no hay dnde perderse con las pupusas, Guatemala puede presumir de muchas comidas tpicas, dulces y antojitos.

Es peculiar que uno de las comidas tpicas ms famosas de Guatemala, el fiambre, se considere tradicionalmente como un plato para comer el 1 o 2 de noviembre en el da de los muertos. Pero lo cierto es que este plato tan caracterstico se prepara con frecuencia y es comn encontrarlo en restaurantes. El nombrefiambre proviene de "hambre" y supuestamente los comensales quedaron muy encantados con este plato que es

una mezcla de carnes y embutidos y verduras como la remolacha y la pacaya. Los pltanos en mole tambin son muy famosos y se preparan con mole, pltano frito, chile, ajonjol y chocolate. Si nos vamos al oriente encontraremos el tradicional Caldo de Mariscos, muy popular en Zacapa. Desde luego siendo Guatemala un pas maya no podan faltar losantojitos preparados con el maz. En las regiones de la capital se disfruta del atol de elote y los tamalitos. Guatemala es un pas con una cultura riqusima y dependiendo de sus regiones podemos encontrar comidas tpicas variadas. Antigua Guatemala: Revolcado, pepin, pilotada Chimaltenango: Chilaquilas de gisquil Quetzaltenango: Paches, caldo de frutas, tamales de arroz Izabal: Pan de camote y de coco, tapado Alta Verapaz: Saquic, Kackik Baja Verapaz: Frijoles blancos, arroz con apio El progreso: Flor de izote, estofado de gallina Chiquimula: Empanadas de loroco, yuca con chicharrn Jutiapa: Gallo en chica, marquesote Jalapa: Pulique, quesadilla Zacapa: Caldo de mariscos San Marcos: Mole de pltano, mole de pavo Tambin hay comidas tpicas segn los das feriados. Semana Santa: Bacalao, dulce de ayote, torrejas Da de Todos los Santos: Fiambre Navidad: Tamales Posadas: Ponche Ferias: Tostadas, atole de elote, molletes Sbados: Tamales Jueves: Paches Otras Comidas Tpicas: chuchitos, buuelos, pepin, hilachas, enchiladas, fresco de schiles, revolcado, tamalitos de cambray, canillitas de leche, camotes en miel, higos, chilacayote.

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