ensalada alemana

2 patatas medianas 4 salchichas tipo frankfurt 4 pepinillos 1 cebolleta 16 acitunas negras

Cocer las patatas con piel, pelarlas y cortarlas en cuadrados de unos 2 cm. Cortar las salchichas en rodajas de 1 cm Los pepinillos en rodajas nas. La cebolleta en brunoise y las aceitunas en rodajas. Mezclar bien la mayonesa y la mostaza Echar todo a una ensaladera y mezclar bien con la vinagreta.

vinagreta: 4 c/s de mayonesa 8 c/s de mostaza sal

lakomi