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Lpidos en la citologa

Glicerol: Cada clula adiposa del cuerpo contiene el glicerol, puesto que los triglicridos o grasa en el cuerpo, se compone de tres cidos grasos unidos a una molcula de glicerol. El glicerol constituye aproximadamente el 10% de la estructura de los triglicridos y tambin es la nica parte de la grasa que se puede convertir en glucosa en el hgado.

Triglicridos: Los cidos grasos se almacenan como triglicridos (siglas TG o TAG) en todas las clulas para ser utilizados en un futuro cuando sea necesario. Los triglicridos estn formados por molculas de glicerol a las que tres cidos grasos han sido esterificados. Los cidos grasos que estn presentes en los TG son predominantemente saturados. La estructura ms importante en la formacin de los TG, en tejidos que no sean el tejido adiposo, es el glicerol. Los adipositos no tienen la cinasa de glicerol, por tanto, el precursor para la sntesis de TG en el tejido adiposo es la dihidroxiacetona fosfato (siglas en Ingls: DHAP), que se produce en la gluclisis. Esto significa que los adipositos deben tener glucosa para ser oxidada y as poder almacenar cidos grasos en forma de TG. La DHAP tambin puede utilizarse para la sntesis de TG en otros tejidos que no sea el tejido adiposo, pero lo hace en menor cuanta que el glicerol.

cidos grasos: Uno podra predecir que la va de sntesis de cidos grasos seria el reverso de su va de oxidacin. Sin embargo, esto no permitira una regulacin distinta para estas dos vas aun cuando estas vas estn separadas en distintos compartimientos intracelulares. La va de sntesis de los cidos grasos ocurre en el citoplasma, mientras que su oxidacin sucede en la mitocondria. Se debe considerar todos los requerimientos energticos del organismo para comprender la regulacin exquisita de la sntesis y la degradacin de las grasas (y tambin la de los carbohidratos). La sangre es la que transporta los triglicridos en la

forma de VLDL y quilomicrones, cidos grasos unidos a la albmina, aminocidos, lactato, cuerpos cetnicos, y glucosa. El pncreas es el rgano primario para sentir los estados energticos dietticos del organismo a travs de las concentraciones de glucosa en la sangre. En respuesta a concentraciones bajas de glucosa, se secreta glucagn, en respuesta a concentraciones altas de glucosa, se secreta insulina. Bibliografa: http://xoomer.virgilio.it/srleon/valetudo/integratori/GLICEROLO.htm http://themedicalbiochemistrypage.org/es/lipid-synthesis-sp.php#synthesis http://themedicalbiochemistrypage.org/es/lipid-synthesis-sp.php#triglycerides