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ACIDO LACTICO

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ACIDO LACTICO

Al realizar ejercicios o actividades de alta intensidad, (como correr, subir escaleras, levantar pesas con altas resistencias) por un tiempo entre 30seg a 3 minutos de duración, empleamos fundamentalmente un sistema que genera energía para la contracción muscular, conocido como sistema del ácido láctico. El ácido láctico aparece dentro del músculo como consecuencia del procesamiento de un compuesto llamado glucógeno, el cual produce energía para la contracción muscular, esto sucede de la siguiente manera: cuando el ácido láctico empieza a acumularse en los músculos, éstos se tornan ácidos. En este momento en que los músculos no pueden soportar tanta acidez este ácido láctico sale a la sangre, y de allí es llevado al hígado, donde se procesa y puede ser almacenado en este para usarse como energía para la contracción muscular, o es convertido en otro compuesto llamado piruvato, que posteriormente también será transformado en energía para la contracción muscular. Así pues, el ácido láctico de sustancia de desecho pasa a ser motor de lacontracción muscular. No se acumula en los músculos, sino en hígado para ser combustible de posterior uso. Entonces, ¿por qué duelen los músculos después de hacer ejercicio? Se ha demostrado que el ácido láctico produce aumento de la capacidad para percibir el dolor en los músculos, esta sensación aumenta si la persona es sedentaria, por lo tanto, las personas mejor entrenadas tienen más capacidad de tolerar altos niveles de ácido láctico y enviarlo al hígado por medio de la sangre para su procesamiento, las personas sedentarias responden percibiendo mucha sensación de dolor y procesando más lentamente dicha acidez, esto puede cambiar por medio del entrenamiento. Por tanto, no es la acumulación del ácido láctico sino el estado ácido del músculo el que produce la percepción de dolor.

Un mal ingrediente? Como deportista, posiblemente no te extrañe la idea de que el ácido láctico se forma en tus músculos, cuando ejercitas a alta intensidad. De hecho, quizá incluso creas que el "fuego" que

En pocas palabras puede que pienses que el ácido láctico es el malo de la película. . Ácido láctico: Es un producto de la glucólisis anaeróbica. pues un entendimiento de cómo funciona realmente el ácido láctico en tu cuerpo puede mejorar tu rendimiento tremendamente! En el próximo ejemplar seguiremos con los pormenores del ácido láctico. no te decimos todo esto para que mejores tus posibilidades de obtener un doctorado en fisiología celular: Te damos una idea clara. Las preguntas más frecuentes con las que me he encontrado con relación a este tema. y así el ácido láctico aparece en tus músculos cuando han 'agotado' sus existencias de oxígeno. son las aquí formuladas. todos estos fundamentales para una programación de entrenamiento adecuada. Puede también que te inclines a la idea de que el ácido láctico es un 'producto de desecho' que se forma en tus músculos tras una sesión de ejercicio cañera. Lactato: El lactato se refiere al resultado de la disociación del ácido láctico (esto ocurre en la sangre). el lactato o el umbral láctico. Parece ser. y no es una de 'basura' metabólica la cual debe ser eliminada de tus músculos lo más rápidamente posible. 1. el ácido láctico se produce en tu cuerpo constantemente.2mmol/l y se incrementan durante el metabolismo anaeróbico conforme se produce ácido láctico. 1. Afortunadamente. y su concentración aumenta cuando quiera que tomes una comida que contenga hidratos de carbono. etc. La mayor parte de este ácido orgánico se desasocia rápidamente (se descompone) en iones de hidrógeno y lactato. incluso cuando estás en reposo. Antes de dar otro paso adelante. la ausencia de oxígeno no es necesaria para que el ácido láctico aparezca en tus músculos y la sangre. Bueno. no es así! Todos los esos tópicos no son inciertos: el ácido láctico no proporciona sensaciones de fuego. nadas. Los niveles de lactato sanguíneos varían pero normalmente son 1.y esa molestia a veces llamada agujetas. Además. que la fatiga muscular durante el ejercicio de alta intensidad se debe a que los protones incrementan la acidez de los músculos. pedaleas. no produce molestias. La verdad es que. que sientes el día después se produce por el mismo 'problemático' compuesto. Por esta razón los términos ácido láctico y lactato. cedo la palabra a Ricardo para que nos conteste a otros aspectos y preguntas que los deportistas generalmente suelen formular sobre el ácido láctico.sientes en tus músculos cuando corres. es producido por el ácido láctico . se utilizan a menudo intercambiablemente.

es otro valor orientativo de guia para el deportista y/o entrenador. Una posible razón que explique esta avenencia. En éstas fibras musculares la producción de lactato aumenta mucho más que en las fibras de contracción lenta (aeróbicas). El umbral láctico. ¿Cómo se produce el umbral del lactato sanguíneo? La producción notoria del lactato se incrementa conforme aumenta la intensidad del ejercicio. dependiendo de la intensidad de su sesión de trabajo. ayuda a que el deportista. más capacitado estará para ejercitar a su nivel de VO2máx. El test del umbral láctico se puede realizar con frecuencia para verificar cualquier adaptación al entrenamiento. ¿Por qué el deportista debería realizar los tests del umbral láctico? El test del umbral láctico determinará la frecuencia cardiaca a la que empieza a acumularse notoriamente concentraciones de lactato en el deportista. produciéndose el umbral láctico. ¿Por qué pretendería un deportista aumentar su umbral láctico? Cuanto más tarde un deportista puede aplazar la llegada del umbral láctico. Así. El conocimiento de la frecuencia cardiaca que corresponde con la acumulación de lactato. Como resultado. El valor obtenido determina el nivel de forma física. cuanto más próximo un deportista puede . así. al mismo o por encima del umbral láctico. Cuando esto se representa sobre una gráfica. y facilita el desarrollo del programa de entrenamiento. es que las fibras musculares de rápida contracción. pueda entrenar ligeramente por debajo. El umbral láctico es el punto en el que el lactato empieza a acumularse 'notoriamente' en la sangre. llegan a estar altamente envueltas en el proceso de contracción muscular cuando se les opone una carga importante. se observa un considerable aumento en el nivel de lactato sanguíneo del deportista.¿Qué es el umbral láctico? El atleta continuamente produce y elimina lactato. (figuras pág 6 y 8). el lactato sanguíneo se incrementa notoriamente porque el deportista no puede eliminar el lactato del músculo tan rápidamente como se produce. como el VO2max y la frecuencia cardiaca.

Inicialmente. ¿Cómo incrementa el umbral láctico del deportista? Este apartado es el que más desarrollaremos en próximas ediciones. Incremento de la habilidad del lactato de ser re-utilizado como energía durante el ejercicio.sostener la actividad a su VO2max. De tal forma. conoceremos algunas adaptaciones fisiológicas que pueden ocurrir como resultantes tras el entrenamiento de fondo: • • • • Incremento de la capacidad aeróbica de las fibras musculares de contracción lenta. mayor será la posibilidad de rendir mejor y más eficientemente. . 'Conversión' de las fibras musculares anaeróbicas (de rápida fatiga) a fibras más aeróbicas (resistentes a la fatiga) Incremento de la capacidad para eliminar el lactato por medio del hígado y los riñones a través del entrenamiento y una condición saludable. el objetivo de un deportista de fondo sería incrementar el umbral láctico. Algunos deportistas entrenados pueden ejercitar hasta un 90% de su VO2max sin alcanzar su umbral láctico.

La intensidad se aumenta en cada fase de 1-3 minutos de duración. uno puede teóricamente guiar la intensidad de su ejercicio al reconocer los cambios que ocurren en la respiración durante el ejercicio. el test completo puede durar unos 15 minutos.¿Cómo se administra un test para identificar el umbral láctico? Este se mide tomando una pequeña muestra de sangre de la yema del dedo o bien del lóbulo de la oreja cuando el deportista está en reposo y luego. Esto. un nadador corriendo en la cinta mecánica) el valor láctico puede resultar mayor que el que resultaría en su actividad de competición específica/s. La prueba del lactato se debe realizar mientras el deportista realiza su actividad específica. Hemos visto que el umbral de ventilación y el umbral láctico se aproximan el uno con el otro. Si el test se realiza mientras el deportista ejercita una modalidad diferente a la suya (Ej. Esta relación se mantiene con los cambios en el entrenamiento. Por consiguiente. que ya lo vimos en las páginas centrales del anterior número de AR lo llamamos la Escala del Esfuerzo Percibido . ¿Existe alguna forma de determinar el nivel láctico sin tener que acudir a un laboratorio o equipo específico? La forma económica y no-invasiva de estimar el umbral láctico es con el uso de la 'ventilación'. al final de cada fase del test / protocolo.

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