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Contrato de Catering

Contrato de Catering

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CONTRATO DE CATERING (Modalidad: Banqueting

)

Conste por el presente documento el contrato de catering(1), que celebran de una parte AAA, identificada con R.U.C. N° ......................., inscrita en la partida electrónica N° ........ del Registro de Personas Jurídicas de ........, con domicilio en ................................................, debidamente representada por su gerente general don .................................................., identificado con D.N.I. N° ..........................., con poderes inscritos en el asiento ....... de la referida partida electrónica, a quien en lo sucesivo se denominará SOCIEDAD DE CATERING; y, de otra parte, BBB, identificado con D.N.I. N° ............, casado con doña ..................., con domicilio ..................., a quien en lo sucesivo se denominará EL CLIENTE; en los términos y condiciones siguientes:

ANTECEDENTES

CLÁUSULA PRIMERA.- LA SOCIEDAD DE CATERING es una persona jurídica legalmente constituida bajo el régimen de la sociedad anónima y debidamente inscrita en los Registros Públicos de Lima, cuyo objeto social es la prestación de servicios de elaboración de comidas, aniversario de empresas sociales. banquetes,

y fiestas infantiles, así como otros eventos

. así como de la atención a los invitados. decoración . por tanto EL . interesada en contratar los servicios de la sociedad de catering a fin de que se encargue de la organización del evento que se detallará en cláusulas posteriores.. a la firma del contrato . LA SOCIEDAD DE CATERING se obliga a organizar una fiesta infantil. Queda entendido que el monto a que se refiere la presente cláusula comprende todos los gastos de la organización de la fiesta..etc) y toda actividad propia de una fiesta infantil.CLÁUSULA SEGUNDA.. animación (payasos. música.. títeres... OBJETO DEL CONTRATO CLÁUSULA TERCERA... A su vez EL CLIENTE se obliga a pagarle a LA SOCIEDAD DE CATERING lo siguiente: .. encargándose por tanto del servicio de comida.En virtud del presente contrato.el día siguiente de la celebración de la fiesta infantil en el local de LA SOCIEDAD DE CATERING..EL CLIENTE es una persona natural.

) días. a efectuar el cambio Asimismo. (.Este contrato entra en vigencia desde la fecha en que es firmado por ambas partes. CARACTERÍSTICAS DEL CONTRATO CLÁUSULA QUINTA.. CLÁUSULA SEXTA.. De no aprobarse alguna de las combinaciones propuestas.LA SOCIEDAD DE CATERING se hace responsable directa por los defectos en los productos alimenticios suministrados por sus proveedores..Los platos que integran el menú serán seleccionados por EL CLIENTE en función a una lista que le presentará LA SOCIEDAD DE CATERING. EL CLIENTE podrá proponer otros platillos. alimenticios. DURACIÓN DEL CONTRATO CLÁUSULA CUARTA. el mismo que tendrá una duración de . los que se incluirán en el menú....... obligándose frente a EL CLIENTE respectivo... responde por el deterioro de los productos .CLIENTE no asumirá obligación alguna frente a las personas que hayan realizado directamente los servicios.

CLÁUSULA SÉTIMA.LA SOCIEDAD DE CATERING se obliga a elaborar la comida y distribuirla entre los invitados a la fiesta infantil. así como la utilización del menaje de propiedad de LA SOCIEDAD DE CATERING. CLÁUSULA DÉCIMA... vasos. OBLIGACIONES Y DERECHOS DE LA SOCIEDAD DE CATERING CLÁUSULA NOVENA. vajilla.La prestación dejará de ejecutarse si EL CLIENTE no cumple con efectuar el pago detallado en la cláusula tercera. CLÁUSULA OCTAVA...LA SOCIEDAD DE CATERING se obliga a utilizar en la preparación de los alimentos. CLÁUSULA DÉCIMO PRIMERA. cubiertos. y otros accesorios. es decir. ingredientes de primera calidad y en excelente estado de conservación sin que en ningún caso pueda .LA SOCIEDAD DE CATERING se obliga a distribuir la comida entre los comensales de EL CLIENTE entre la 1:00 pm a 3:00 pm.El servicio a ser prestado por LA SOCIEDAD DE CATERING incluye la distribución o atención a los invitados de EL CLIENTE a través de personal especializado en esas labores..

LA SOCIEDAD DE CATERING deja establecido que en sus instalaciones sólo podrá albergar a un número limitado de invitados. niños y padres de familia. CLÁUSULA DÉCIMO SEGUNDA.... los cuales no podrán exceder de . responsabilizándose por cualquier violación de las normas sanitarias vigentes.LA SOCIEDAD DE CATERING se obliga a organizar la fiesta infantil en sus instalaciones. como los objetos de cocina incluida los utensilios propios del menaje. lo que implica que EL CLIENTE pueda utilizar el espacio ambientado y decorado con motivos festivos así como los juegos que se ubican en la parte trasera..... conservantes o colorantes no aptos para el consumo humano. CLÁUSULA DÉCIMO CUARTA.LA SOCIEDAD DE CATERING se obliga a mantener en condiciones higiénicas aceptables tanto los locales. CLÁUSULA DÉCIMO TERCERA... OBLIGACIONES Y DERECHOS DEL CLIENTE ..utilizar aditivos..

EL CLIENTE y sus invitados podrán utilizar tanto el ambiente principal. donde están ubicadas las mesas...EL CLIENTE tiene derecho a recibir en el local de LA SOCIEDAD DE CATERING hasta .. abonando la suma deberá indemnizar a la SOCIEDAD DE CATERING de . CLÁUSULA DÉCIMO SEXTA...CLÁUSULA DÉCIMO QUINTA... personas. CLÁUSULA DÉCIMO SÉTIMA.. De no cumplir con esta obligación.... y los juegos para niños instalados en la parte trasera del establecimiento de LA SOCIEDAD DE CATERING. se obliga a preservar la integridad del establecimiento así como del menaje que se utilizará en la fiesta infantil.El incumplimiento de la obligación asumida por EL CLIENTE en la cláusula tercera.... constituirá causal de resolución del ... RESOLUCIÓN DEL CONTRATO CLÁUSULA DÉCIMO OCTAVA. Asimismo..Independientemente del número de los menús contratados.. EL CLIENTE podrá solicitar comidas adicionales cuyo importe se agregará al pago pactado.

en su caso. a EL CLIENTE que quiere valerse de esta cláusula.) días de producida la controversia. El laudo del Tribunal Arbitral será definitivo e inapelable.. En consecuencia. COMPETENCIA ARBITRAL CLÁUSULA DÉCIMO NOVENA.. éste deberá ser designado por el Centro de Arbitraje Nacional y Extranjero de la Cámara de Comercio de Lima.. para la sociedad.. (. quien lo presidirá y los otros designados por cada uno de ellos. no se acuerda el nombramiento del presidente del Tribunal Arbitral.presente contrato. Si en el plazo de . . por carta notarial.Las controversias que pudieran suscitarse en torno al presente contrato. uno de ellos designado de común acuerdo por las partes.. mediante un Tribunal Arbitral integrado por tres expertos en la materia. al amparo del artículo 1430° del Código Civil. cuyas reglas serán aplicables al arbitraje.. serán sometidas a arbitraje.. así como de obligatorio cumplimiento y ejecución para las partes y. la resolución se producirá de pleno derecho cuando LA SOCIEDAD DE CATERING comunique..

En todo lo no previsto por las partes en el presente contrato.. ambas se someten a lo establecido por las normas del Código Civil y demás del sistema jurídico que resulten aplicables. El cambio de cualquiera de las partes surtirá efectos desde la fecha de comunicación de dicho cambio a la otra parte. LA SOCIEDAD DE CATERING EL CLIENTE ... En señal de conformidad las partes suscriben este documento en la ciudad de …. con motivo de la ejecución de este contrato. días del mes de . de 20. a los ….......Para la validez de todas las comunicaciones y notificaciones a las partes. ambas señalan como sus respectivos domicilios los indicados en la introducción de este documento... por vía notarial... APLICACIÓN SUPLETORIA DE LA LEY CLÁUSULA VIGÉSIMO PRIMERA.DOMICILIO CLÁUSULA VIGÉSIMA.....

etc. . La doctrina extranjera define al catering como el conjunto de servicios y de sistemas idóneos que sirven para satisfacer las exigencias alimenticias de un grupo de personas. Entre los tipos de catering más utilizados se encuentran el denominado “gestión de servicio de comedores”.ANOTACIONES Y REFERENCIAS LEGALES (1) La expresión catering. fiestas. Sin embargo. se utiliza para designar al suministro o aprovisionamiento de comida. congresos. así como de la distribución de los mismos entre los comensales. El modelo que presentamos se ajusta precisamente a este último contrato. la definición jurídica del contrato que lleva ese nombre comprende otros conceptos. “servicio de ticket restaurant o passlunch” y el “baqueting”. espectáculos. “entrega de comida precocinada”. Con este término se conoce a un particular servicio que consiste en la organización de banquetes. La prestación principal consiste en el servicio de elaboración de los platos. en el lenguaje corriente.

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