EJEMPLIFICANDO EL PROCESO DE MERCADOTECNIA

EL PROCESO MERCADOLGICO
El proceso mercadolgico comienza por conocer el entorno de

nuestro producto, empresa y mercado, lo cual se logra mediante el uso de distintas herramientas.

El desarrollo de un SIM ( Sistema de informacin para la

mercadotecnia), en el cual se integran todos los datos acerca del entorno y de las variables que intervienen en el proceso y en la mezcla de la mercadotecnia.

A)Anlisis del entorno B)FODA C)Benchmarking

Paso. 1

Segmentacin del mercado

Consiste en delimitar y subdividir en

grupos homogneos a los clientes que integran el mercado yen si como esta integrado en mercado al que se quiere dirigir con el propsito de reconocer las exigencias de cada uno ya sean nios, amas de casa, mujeres emprendedoras , jvenes, etc.

La leche no solo es indispensable para los nios, sino que su consumo debe mantenerse en todas las edades, por ser el alimento ms completo debido a sus caractersticas nutricionales. Contiene protenas de alto valor biolgico, diversas vitaminas y minerales necesarios para la nutricin humana, adems es la fuente por excelencia del calcio dietario. Por estas razones, la leche es una alimento insustituible en la alimentacin de las personas.

Paso 2. Investigacin de mercados.

-En esta fase del proceso de mercadotecnia, antes de fabricar o promover un producto debemos de analizar las oportunidades que ofrece el mercado, es decir quienes son los clientes producto, potenciales a de nuestro nos

quecompetencia

enfrentamos, cual es el entorno en

el cual se promover el producto, et

Segn cifras del Servicio de Informacin Estadstica Agroalimentaria y Pesquera (SIAP) de la Secretara de Agricultura, Ganadera, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentacin (SAGARPA),durante el perodo 2005-2011 la produccin nacional de leche de bovino ha tenido una tasa media de crecimiento de 8.86

 Al

comparar los costos de produccin entre las principales actividades de la produccin pecuaria, se observa que en el caso de la produccin de leche dichos costos son los ms bajos, el costo de la alimentacin tiene un peso del65% dentro del costo total de produccin; sin embargo, el peso de los granos forrajeros en el total del costo de produccin es el menor dentro del conjunto de estas actividades. Lo anterior, permite inferir que los impactos en los costos de la produccin lechera es el menor, derivado de las cotizaciones registradas en los precios de los granos como el maz o la soya en el transcurso de 2009 ala fecha

Paso 3. Investigacin de mercados.

Once estados producen 81% de la leche en el pas, siendo Jalisco, Veracruz, y Chihuahua los que mas aportan en conjunto (la cuarta parte del lquido). Jalisco es la entidad mas constante durante un lapso de diez aos mantenindose como lder de produccin.

De acuerdo con el INEGI la leche es el tercer producto alimenticio ms consumido en los hogares (uno de cada diez pesos del gasto de los hogares corresponde a dicho producto). La dinmica de consumo fue factor para que la tasa media anual de crecimiento de la leche entre 2010 y 2011 se ubique en un 1.4% mayor a la de la poblacin.

Paso 2. Investigacin de mercados.

Anlisis del sector lcteo en Mxico El mercado nacional de lcteos se compone de diversos segmentos de mercado entre los que destacan los siguientes: Leches pasteurizadas y ultra pasteurizadas: las empresas lderes son Grupo Lala y Ganaderos Productores de Leche Pura (Alpura), con un participacin conjunta de mercado superior al 50%, seguidas por empresas como Nestl de Mxico, Lechera Guadalajara, Grupo Zaragoza, con presencia regional las dos ltimas. Yogurt: las principales empresas son Danone de Mxico y Sigma Alimentos con su marca Yoplait, entre ambas empresas se estima una participacin de mercado superior al 60%,seguidas por Lala, Alpura y Nestl de Mxico con un 15% de participacin en este mercado. Quesos: las principales empresas son Chilchota Alimentos y Sigma Alimentos, que conjuntamente tienen una participacin de mercado del 50%, adicionalmente participan Lala, Alpura y La Esmeralda con aproximadamente 18%. Cremas: las principales empresas son Alpura y Lala con una participacin superior al 50%.

PASO. 2 INVESTIGACIN DE MERCADOS PRODUCCIN Y CONSUMO DE 20052012

Paso 3. PLAN ESTRTEGICO

. -NUESTRA EMPRESA DEBE DE TENER UN PLAN ESTRATGICO DE PROMOCIN, YA SEA PROMOCIONARSE DE PUERTA EN PUERTA, MEDIANTE ESPECTACULARES, PUBLICIDAD EN TV O RADIO.

Paso 4. PRODUCTO

. MEDIANTE ESTE PLAN ESTRATGICO DESCRIBIREMOS NUESTRO PRODUCTO, ELABORAREMOS NUESTRO PRODUCTO, ELABORAREMOS UNA BUENA PRESENTACIN, BUENA CALIDAD, DESCRIBIREMOS LAS DIFERENTES PRESENTACIONES Y NUEVAS BONDADES QUE OFRECE NUESTRO PRODUCTO, ETC.

. Paso 5. Precio.

-Nuestros productos debern tener un

precio competitivo de introduccin, un precio menor al de nuestra competencia y la calidad deber ser igual o superior para poder introducirnos al mercado al que queremos ingresar.

PASO.6 LOGSTICA
- Es el medio en el cual haremos

llegar nuestro producto a el lugar a ser comercializado o puntos de venta para lo cual es preciso conocer todo el flujo que tendr nuestro producto y poder calcular el costo logstico del mismo.

PASO 7. PUNTO DE VENTA

-Lugares donde se encuentran nuestros clientes, mtodos de venta, si va

a ser a domicilio o si va a ser mediante tiendas de distribucin, centros comerciales en donde vamos a distribuir el producto, etc

PASO 8. Posventa
-Mediante

encuestas poder determinar el resultado de nuestro producto y saber donde estamos posicionados y a su vez poder saber que tan rentable es el negocio as como los puntos de mejora para poder re-plantear la estrategia y definir el curso a seguir.

http://www.economia.gob.mx/files/comunidad_negocios/industria_come rcio/informacionSectorial/analisis_sector_lacteo.pdf http://www.lactodata.com/lactodata/docs/ind/lacto_ind_prod.pdf

 ALUMNA: BRENDA PATRICIA ARIAS MORENO

AL12504781
FACILITADOR: RAYMUNDO HERRERA PEREZ

EJEMPLIFICANDO EL PROCESO DE MERCADOTECNIA