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ANALISIS DE LOS INVENTARIOS Y PROPUESTA DE UN SISTEMA DE CONTROL INTERNO EN LA PANADERIA GAIL EN EL AO 2012.

Problema Objetivos Hiptesis Variable Definicin conceptual Definicin operacional Dimensiones Indicadores Mtodo Tcnica Herramienta

La situacin de los inventarios estar en condiciones crticas cmo para proponer un sistema de control interno en la empresa PANADERIA GAIL? Problemas Especficos - De qu manera la actual situacin de los inventarios afecta el proceso productivo y la calidad del producto en

Analizar la situacin actual de los inventarios y proponer un sistema de control interno en la PANADERA GAIL en el ao 2012.

Objetivos Especificos - Determinar la situacin de los inventarios y su relacin con el proceso productivo y la calidad del producto en la empresa PANADERA

Es crtica la Es la situacin de determinaci los inventarios n de la lo que cantidad de V.I: posibilita inventario Situacin plantear un que deber de los sistema de mantenerse inventarios , la fecha en Control Interno en la que PANADERA debern GAIL. colocarse los pedidos y las cantidades de unidades a ordenar. Hiptesis Especficas - La situacin de los inventarios es crtica, lo que afecta de manera significativa el proceso productivo y la calidad del producto en la PANADERA

Se va a medir de manera cualitativa, mediante la Clasificacin Evaluacin de los Inventarios.

Cuantitativo Volumen de Materias Primas Cantidad de Productos en proceso. Cualitativo Cantidad de Productos terminados

Encuesta Entrevista.

Cuestionario

Gua de observacin.

Control Stock

de Ingresos Egresos

revisin document aria

Lista de cotejo

Costo

Costo de mermas. Costo por deterioro. Costo por el proceso de almacenam iento.

la empresa PANADERA GAIL? - De qu forma los propietarios de la PANADERA GAIL aceptarn la propuesta de un sistema de control interno?

GAIL.

GAIL. V.D: Propuesta de un Sistema de control interno Es un plan de la organizacin con mtodos coordinados y medidas adoptadas dentro de una empresa con el fin de proteger sus activos. Se plantea de manera cualitativa y cuantitativa mediante diseos, procesos del Sistema de Control Interno.

- Proponer los lineamientos para que el propietario de la PANADERA GAIL acepte y puedan implementar la propuesta de un sistema de control interno.

- La propuesta de un sistema de control para ser aplicado en la PANADERA GAIL es vista por los propietarios de manera resistente, por razones de costo, tiempo y conocimientos, por lo tanto No aceptan la propuesta.