Guacamole y nachos: una combinacin mexicana para fanticos ingredientes Qtde Medida 1 1 2 5 Ingrediente

Unidad(s) Cebolla roja mediana Unidad(s) Unidad(s) Unidad(s) al gusto al gusto al gusto al gusto Chile Tomates pelados Paltas Jugo de limn Cilantro Sal Nachos

mtodo de preparacin 1.Cortar el chile al medio. Para que no est tan picante la preparacin, retirar las nervaduras y semillas y cortar bien pequeo. 2.Picar la cebolla. Quitarle las semillas a los tomates y cortar en cubos pequeos. 3.Colocar la cebolla en el mortero junto con el chile, un poco de jugo de limn y sal. Machacar bien. Agregar el tomate y seguir machacando, pero con cuidado, que no se transforme en un pur! 4.Cortar los aguacates al medio con un cuchillo afilado. Y con mucho cuidado, quitar el carozo. Colocar la pulpa en un bowl con un poco de jugo de limn, para que no se oxide. 5.Pisar con un tenedor. Mezclar y condimentar con sal, cilantro y un poquito ms de jugo de limn. Servir con los nachos.