CAPACIDAD TÉRMICA ESPECÍFICA Y ENTALPIA DE VAPORIZACIÓN DEL AGUA

I. Objetivos

 Determinar el valor de la capacidad térmica específica

promedio del agua en el intervalo de temperaturas Tmedio = 80°C.
 Obtener el valor del cambio de entalpia durante la

evaporación a presión constante del agua.

El calor es la energía que se transfiere de un sistema a otro debido a una diferencia de temperaturas y se presenta como calor sensible o calor latente . 2.1 Energía La energía que posee un sistema se puede definir como “La capacidad para producir un cambio” La energía total de un sistema se puede determinar como la suma de las diferentes formas de energía que se presentan en él.2 Equilibrio Térmico Cuando dos sistemas con diferente temperatura se ponen en contacto. Bases teóricas 2. se dice entonces que ambos sistemas se encuentran en equilibrio térmico.II. luego de cierto tiempo alcanzan la misma temperatura.

Calor sensible. {i Qf }= mc(Tf –Ti) donde {i Qf } = energía en forma de calor m = masa c = capacidad térmica específica Ti = temperatura inicial Tf = temperatura final Las unidades de la capacidad térmica específica son calorías entre gramos por incremento de temperatura. .

sirve para determinar la capacidad térmica específica del sistema. Calorímetro  El calorímetro es un instrumento que sirve para medir las cantidades de calor “suministradas” o “recibidas” por los sistemas. Es decir. así como para medir las cantidades de calor que “liberan” o “absorben” los sistemas. .

.

2.5 °C.5 °C a 15. iQf = donde: {iQf }= energía en forma de calor λ = constante de proporcionalidad que se conoce como calor latente de cambio de fase Ahora a también se conoce como entalpia . unidad que se deriva del concepto del calórico y se define como. La cantidad de calor que debe suministrarse a un gramo de agua para que su temperatura se eleve de 14. Calor Latente.3 CALOR. Unidades de Calor Una de las unidades que se emplea aún es la caloría. Cuando en un sistema su temperatura no cambia cuando se suministre energía en forma de calor y durante el suministro de energía el fluido cambia de fase.

Se define como: La energía transferida a través de las fronteras de un sistema en forma organizada y cuyo uso exclusivo sea la elevación de un sistema (cuerpo). el trabajo es un concepto más extenso que el tradicionalmente utilizado en la mecánica clásica. El trabajo realizado para pasar de un estado inicial de equilibrio a un estado final de equilibrio puede tomar cualquier valor. El trabajo es una energía en tránsito entre un sistema y su entorno. El trabajo no es una propiedad ya que no es posible especificarlo por el sólo conocimiento del estado termodinámico del sistema. entre el sistema y su entorno. a través de aquellos límites del sistema en que no existe transferencia de masa y como consecuencia de la diferencia de una propiedad intensiva. dependiendo de la trayectoria que se elija.2.4 Concepto de Trabajo Desde el punto de vista de la termodinámica. . que no sea la temperatura.

circulara una corriente i.6 Potencia Eléctrica Se define como: Si por un aparato eléctrico. al ser sometido a una diferencia de potencial Vab.2. 2.5 Potencia Mecánica Se define como: La cantidad de trabajo que entrega o recibe un sistema por unidad de tiempo y sus unidades son (J/S )= (Watts) o su equivalencia en caballo de fuerza (HP). la potencia desarrollada en el aparato estará dada por {W} = V ab i Donde: { W }= potencia eléctrica Vab = diferencia de potencial i = intensidad de corriente .

III. Material 1 Termo de plástico con tapa 1 Resistencia de inmersión 1 Balanza granataria de triple brazo 1 Termómetro de bulbo (mercurio) 1 Watthorímetro .

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