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ACELGAS CON PASAS Y PIONES. INGREDIENTES. 500 gramos de acelgas limpias y cortadas en trozos. 2 puerros. 1 guindilla. 50 gramos de pasas.

50 gramos de piones. 1 dl de aceite de oliva. Pimienta. Sal. PREPARACIN. Lave y escurra las acelgas. Limpie y lamine los puerros. Pique la guindilla. Caliente el aceite en una sartn y rehogue los puerros con la guindilla a fuego medio durante 3 minutos aproximadamente. Salpimiente e incorpore las acelgas, los piones, las pasas y saltee hasta que las acelgas esten tiernas. Retire del fuego y sirva.