UNIVERSIDAD MICHOACANA DE

S A N N I CO L A S D E HI D A L G O

F A C U L T A D D E M E D I C I NA VE T E RI NA RI A Y Z O O T E C NI A

DISEÑO Y CONSTRUCCIÓN DE UNA INCUBADORA CASERA PARA HUEVO DE GALLINA

TESIS
PARA OBTENER EL TÍTULO DE

MÉDICO VETERINARIO ZOOTECNISTA
Presenta: ALBERTO BARRERA GUTIÉRREZ

Asesor: Dr. ROGELIO GARCIDUEÑAS PIÑA

MORELIA, MICH.

OCTUBRE DE 2006

DEDICATORIA

A mis padres Andrés Barrera y Bertha Gutiérrez por su apoyo y comprensión.

A mi hijo Alberto Barrera por su cariño.

A mis hermanos, maestros y amigos sin ustedes no habría logrado llevar a cabo este esfuerzo, por lo que les hago extensivo mis agradecimientos de manera especial. “gracias”.

El autor del presente trabajo, Alberto Barrera Gutiérrez, Nació el día 01 de Diciembre de 1973, en el municipio de Tixtla de Guerrero, Estado de Guerrero.

ESTUDIOS REALIZADOS

1980-1986 Escuela Primaria, Ignacio Manuel Altamirano, en el Municipio de Tixtla de Guerrero, Guerrero.

1986-1989 Escuela Secundaria, Beatriz Hernández García, en el Municipio de Tixtla de Guerrero, Guerrero.

1989-1992 Escuela Media Superior, Preparatoria No. 1, de la Universidad Autónoma de Guerrero, en la Capital Chilpancingo, Guerrero.

1993-1998 Licenciatura en la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootécnia de la Universidad Michoacana de San Nicolás de Hidalgo, en la Capital de Morelia, Michoacán.

ÍNDICE

INTRODUCCIÓN 2. 2.1 2.2 2.3 2.4 REVISIÓN BIBLIOGRÁFICA INCUBACIÓN INCUBABILIDAD DURACIÓN DE LA INCUBACIÓN FACTORES QUE AFECTAN LA INCUBABILIDAD DEL HUEVO

1 3 3 6 7 8 8 8 8 9 9 10 10

2.4.1 TAMAÑO DE LOS HUEVOS 2.4.2 ILUMINACIÓN 2.4.3 DEFECTOS EN EL HUEVO DE INCUBACIÓN 2.4.4 COLOR DEL CASCARÓN 2.4.5 EDAD DE LAS REPRODUCTORAS 2.4.6 ALIMENTACIÓN DE LAS REPRODUCTORAS 2.4.7 EL GALLO 2.5 FACTORES FÍSICOS QUE REGULAN UNA INCUBACIÓN SATISFACTORIA 2.5.1 TEMPERATURA 2.6 2.7 2.8 2.9 PROBLEMAS DE TEMPERATURA EN LA INCUBADORA PROBLEMAS DE HUMEDAD EN LA INCUBADORA VENTILACIÓN DURANTE LA INCUBACIÓN VOLTEO DE LOS HUEVOS

11 11 13 14 15 17

2.10 2.11

HIGIENE DE LA INCUBADORA PRUEBA PARA LA FERTILIDAD (OVOSCOPIADO)

18

PRUEBA DE FLOTACION O GRAVEDAD ESPECÍFICA LOS SUCESOS EN EL DESARROLLO EMBRIONARIO EMBRIODIAGNÓSTICO HIPÓTESIS OBJETIVO CONSTRUCCIÓN DE LA INCUBADORA MATERIAL Y COSTOS RESULTADOS DE LA INCUBACIÓN CONCLUSIONES BIBLIOGRAFÍA APÉNDICES 20 20 22 25 25 26 29 31 33 35 37 APÉNDICE A. 8. 10.12 2. 9. 37 APÉNDICE B.19 2. 4. 6. APÉNDICE C. Diseño estructural y características de la incubadora de acuerdo a los requerimientos solicitados para su patente. Fotografías de los aspectos más relevantes del diseño y construcción de la incubadora. Documentación que demuestra los resultados de la patente de la incubadora diseñada y construida en el presente trabajo 44 42 INDICE DE CUADROS Y FIGURAS . 7.14 3. 5.13 2.

Figura 10. Figura 8. Figura 2. Vista frontal de la incubadora diseñada Figura 3. Vista interior de la incubadora diseñada Figura 4. Vista interior de la incubadora diseñada mostrando la charola de lámina galvanizada Figura 6. 2006) Fotografías de los aspectos más relevantes del diseño y construcción de la incubadora. Vista anterior de la incubadora cerrada y posición de los cables eléctricos Figura 11. multímetro y eliminador de corriente Figura 7. Etapas del desarrollo embrionario del pollito (tomado de Lissette. Incubadora parcialmente abierta donde se destaca la posición del instrumental empleado en su diseño y construcción. Vista interna de la incubadora donde se muestran el círculo de macocel. Figura 5.Figura 1. 24 37 37 37 38 38 39 39 40 40 41 41 42 . Equipo electrónico empleado en el diseño y construcción de la incubadora: Dímero. Vista superior de la incubadora mostrando la ventana y los termómetros ambientales Diseño estructural y características de la incubadora de acuerdo a los requerimientos solicitados para su patente. orificio rectangular con vidrio y los termómetros ambientales. Vista interna de la incubadora diseñada. los ventiladores y el foco de 150 w con soquett de porcelana Figura 9. donde se observa la charola de madera con malla de harnero. Vista de la tapadera superior de la incubadora donde se muestra el círculo de macocel.

que es un buen porcentaje. temperatura de incubación. resistol blanco. en parte. ventilación. silicón.44 %. sellador de celulosa para madera. higiene del equipo y factores biológicos de las aves. Para ello se realizó primeramente una revisión de los aspectos más relevantes que determinan la incubabilidad de los huevos. todo con un costo menor a los $ 1 200. Sin embargo. dimmer Atenuador. focos de 150watts. volteado de los huevos. Cabe mencionar que el prototipo diseñado está en proceso de patente ante la Secretaría de Gobernación. malla de harnero.RESUMEN La incubación artificial de huevos de aves es una práctica de uso común entre las personas dedicadas al manejo y explotación de las aves. resistol 5000.00. con materiales de bajo costo y accesibles para el pequeño productor. neolite. la incubadora construida bajo las especificaciones del presente trabajo arrojó un porcentaje de incubabilidad del 84. no todos cuentan con incubadoras artificiales. por el alto costo que tienen. de acuerdo a lo indicado por Lissete (2006). Tomando en cuenta la información recabada se procedió a diseñar y construir una incubadora con material fácilmente accesible para cualquier persona. como son: macocel. eliminador de corriente de 12 watts. entre otros. que representa menos de la mitad de lo que cuesta una incubadora de fábrica. lo que redundaría en un incremento en los costos de producción. El presente trabajo tuvo como objetivo el de diseñar y probar la factibilidad de construir una incubadora casera para huevo de gallina. como son los aspectos de calidad del huevo. multímetro. pintura de aceite y termómetro ambiental. . clavos de zapatero. charola de aluminio o lámina galvanizada. Por otro lado. cable de manejo rudo. ventiladores para modulares con capacidad de 12 watts.

lo que permitió en nuestros días el desarrollo de las incubadoras modernas. En este sentido.C. No obstante. Fue el advenimiento de termostatos capaces de medir y regular la temperatura con precisión y confiabilidad. el productor a pequeña escala de guajolotes para la producción de carne o aquellos que tienen gallos de pelea. una incubadora. el pequeño productor se puede ver afectado de dos maneras: ya sea que el costo del equipo incremente los costos de producción o bien que el Alberto Barrera Gutiérrez 1 . principalmente del pequeño productor. que mantenga bajo control las condiciones necesarias para llevar a buen termino el desarrollo embrionario de las aves. es una práctica de uso muy común entre las personas que tienen alguna actividad relacionada con el manejo de las aves. para acceder a los beneficios de la incubación artificial es necesario contar con un equipo especializado. no es ni remotamente hablando. En la actualidad la humanidad se ha vuelto cada vez más conocedora y experta en el ejercicio de esta actividad. Los egipcios y chinos son responsables de haber iniciado la incubación mil años A. así como los grandes productores comerciales de aves para plato o huevo o los investigadores del área avícola.Diseño y Construcción de una Incubadora Casera para Huevo de Gallina INTRODUCCIÓN La incubación artificial de huevos de aves. lo que finalmente redunda en un costo adicional al proceso de producción y merma la economía del productor. un nuevo concepto o una nueva técnica. ya sea el aficionado a la cría de aves de ornato. Generalmente los proveedores de este equipo son compañías transnacionales o bien pequeñas compañías nacionales que obtienen ganancias desproporcionales por la construcción y venta de las incubadoras. en fin todo mundo se beneficia de los procedimientos de la incubación artificial.

por el costo o por desconocimiento de la tecnología y los beneficios que trae consigo. sus operaciones y los problemas en la incubación artificial y finalmente diseñar una incubadora que pueda ser construida y utilizada por los pequeños productores. habiendo cambiado únicamente los aspectos prácticos de la incubación artificial. Estos principios se establecieron hace milenios. El presente trabajo tiene como finalidad dar a conocer los requerimientos ambientales para que la incubación de los huevos de gallina se lleve a cabo adecuadamente. así como conocer el diseño de las incubadoras. La incubación es un proceso sencillo: Se mantienen tibios los huevos en cajas húmedas que reciben aire fresco y en las que se voltean periódicamente. Alberto Barrera Gutiérrez 2 .Diseño y Construcción de una Incubadora Casera para Huevo de Gallina equipo sea inaccesible para él.

Diseño y Construcción de una Incubadora Casera para Huevo de Gallina 2. en el que informó acerca del éxito obtenido al incubar huevos en un cajón diseñado por él. Aunque las incubadoras actuales son maravillas del mundo actual por su magnífico control de las condiciones necesarias para sostener un proceso biológico.1 REVISIÓN BIBLIOGRÁFICA INCUBACIÓN En la explotación avícola es de importancia la utilización de la incubación artificial. El término “Incubación Artificial” se refiere al uso de equipo mecánico para reemplazar a la gallina u otra ave clueca en el proceso de incubación de los huevos. la práctica de la incubación artificial y la construcción de incubadoras son muy antiguas (Austic y Malden. La Enciclopedia Encarta 2007 (Microsoft 1993-2006) menciona también que los principios y la Alberto Barrera Gutiérrez 3 . el avicultor se independiza. 2. en el cual se controlaba la temperatura mecánicamente. En tales métodos de incubación el éxito o fracaso dependían casi por completo del juicio sobre la temperatura y humedad que hacía la gente.000 años A. los primeros métodos de incubación moderna se inician con el trabajo del Físico Réaumur. publicado en París en 1749. Con la incubadora. 1994). más de 1. constituyendo un arte más que una ciencia (Haro. pues no es posible depender de un par de gallinas cluecas para obtener los productos en el momento y en cantidad que uno desea.C. ya que puede obtener los pollos cuando desee (Schopflocher. La incubación artificial de los huevos de aves se ha practicado por el hombre desde las primeras civilizaciones de China y Egipto. 1999). 1994). De acuerdo con Allcroft y Beer (1974).

Hacia 1816 se hizo público otro sistema que empleaba tuberías de agua caliente dispuestas en capas planas y unidas a una caldera. Desarrolló incubadoras que usaban el calor de lechos de estiércol en fermentación y que tenían un sistema de tubos de ventilación y la temperatura se medía con un termómetro de alcohol. no tuvieron éxito.Diseño y Construcción de una Incubadora Casera para Huevo de Gallina práctica de la incubación artificial eran conocidos desde tiempos de los egipcios. uno de los primeros en ser inventados y obtener una patente en 1778. bien por medio de lechos calientes o por fuego común”. Con el desarrollo de un sistema eléctrico en 1923. pero ninguna de ellas era realmente práctica. Los intentos de introducir el método en Europa por aquella época. La temperatura del agua se regulaba por medio de un termostato metálico de expansión. no obstante. Esta enciclopedia señala que Réaumur fue un distinguido miembro de la Academia Francesa de las Ciencias y que en 1749 publicó un trabajo sobre los hornos de incubación egipcios en su libro “El arte de empollar y criar aves domésticas en cualquier momento del año. Reino Unido y Estados Unidos. A partir de allí surgieron múltiples variaciones en Francia. La invención de un termostato por Richard Hearson en 1881 marcó el inicio de la industria incubadora moderna en muchos lugares. llegó la era de los sistemas modernos de Alberto Barrera Gutiérrez 4 . pero añade que ellos usaban hornos para empollar huevos en gran número y que esta técnica fue transmitida a lo largo de generaciones y posteriormente fue descubierta por viajeros que visitaron Oriente Medio en el siglo XVII.

se puede eliminar la presencia de enfermedades y plagas que afecten a los polluelos. Se prevé que en el futuro se pondrá mayor énfasis en la tecnología para mantener los niveles sanitarios. y permite hacer una selección más eficaz tanto en las aves como en el huevo. En el caso de la producción avícola. la inmunización in ova. los principios en los que se sustenta de la incubación siguen siendo los mismos. con poco esfuerzo y con la posibilidad de reducir los costos de producción e incrementando la oferta del producto. el factor principal y de más importancia es la elección de la incubadora. la incubación es un eslabón esencial en la cadena de producción de las empresas avícolas productoras de pollos. así como para satisfacer las necesidades de unas limitaciones medioambientales cada vez más rígidas (Microsoft. por su forma. 2007).Diseño y Construcción de una Incubadora Casera para Huevo de Gallina incubación. Hoy en día.000 huevos de gallina a la semana. 1984). hay infinidad de marcas actualmente para escoger la que mejor convenga. puede decirse Alberto Barrera Gutiérrez 5 . la producción puede hacerse de manera continua. dado que se pueden criar pollos más uniformes en la época y en la cantidad que la persona lo desee. Al adoptar el método artificial para la incubación. Las ventajas que presenta la incubación artificial sobre la incubación natural son muy grandes. su tamaño y la clase de combustible que emplean para su funcionamiento (Escamilla. A partir de entonces se han diseñado infinidad de modelos de incubadoras. y aunque los elementos tecnológicos han evolucionado año tras año. Las unidades mecanizadas son capaces de hacerse cargo de más de 250.

la contaminación de los huevos. los huevos a incubar deberán estar fecundados. 2.2 INCUBABILIDAD Quintana (1999) define la incubabilidad como la capacidad que posee un huevo fértil para desarrollar el embrión en tanto que Schopflocher (1994) considera que incubabilidad es la facultad que posee un huevo para desarrollar el embrión hasta término. malas condiciones de incubación. entre los que destaca el manejo y almacenamiento defectuosos. defectos en el cascarón y diferencias en el tamaño. De acuerdo a estos criterios señalados. por otra parte menciona que son muchos los factores que influyen para que un huevo posea una buena incubabilidad. Quintana (1999) menciona que aun dentro de los huevos fértiles el porcentaje de fertilidad varía en función de ciertos factores. Por lo que es necesario hacer una selección del huevo antes de meterlos a incubar. aunque. así como una fecundación deficiente. problemas genéticos. la infertilidad. Quintana (1999) indica que la incubabilidad es una cualidad genética que puede mejorarse si se adoptan los métodos de selección y reproducción apropiados. enfermedades de los reproductores. tener poco Alberto Barrera Gutiérrez 6 .Diseño y Construcción de una Incubadora Casera para Huevo de Gallina que mucho de su éxito se debe al uso de incubadoras puesto que son un método industrial excelente para la producción de pollo. como puede observarse en el cuadro 1.

4 FACTORES QUE AFECTAN LA INCUBABILIDAD DEL HUEVO Alberto Barrera Gutiérrez 7 . de un tamaño uniforme superior a los 50 g. sin defectos en el cascarón y que no presente manchas de sangre o carne. 1994). que provengan de progenitores sin problemas genéticos ni enfermedades. HUEVOS Normales De 48g o menos (aves ligeras) y menos de 50g (aves pesadas) Con manchas de sangre o carne Extra grandes Con cámara de aire fuera de ángulo Ligeramente cascados Deformes Con cascarón rugoso o delgado Con doble yema % de incubabilidad 90 a 95 80 72 71 68 53 49 47 0 Tomado de Quintana (1999) 2. 2. Porcentaje de incubabilidad de huevos fértiles. al ovoscopiado deberá asegurarse que no posean doble yema y que la cámara de aire esté en buena posición.Diseño y Construcción de una Incubadora Casera para Huevo de Gallina tiempo de almacenamiento.3 DURACIÓN DE LA INCUBACIÓN El huevo de gallina fecundado sometido a la incubación requiere 21 días para eclosionar como término medio. Cuadro 1. la fecha puede adelantarse o retardarse en 12 a 24 horas y aún más (Schopflocher. libres de contaminantes.

North y Bell (1994) ha observado que los huevos nacen mejor cuando son expuestos a la luz artificial durante los primeros 19 días de incubación.4 COLOR DEL CASCARON Alberto Barrera Gutiérrez 8 . tales como arrugas. no deben incubarse para reducir su incidencia en la próxima generación. el porcentaje de nacimientos es mayor. como lo hacen los de tamaño uniforme. La incidencia variará de acuerdo con el periodo en que la parvada está produciendo huevos (North y Bell.4. delgados o redondos no tienen buena incubación. etc. además. 1994).. 1994). terminaciones puntiagudas.3 DEFECTOS EN EL HUEVO DE INCUBACIÓN Para North y Bell (1994) los huevos que tienen forma ovoide incuban mejor. Generalmente la intensidad de la luz parece ser menos importante que la presencia de la misma luz. Muchos huevos tienen defectos en el cascarón. Como algunos de estos defectos se heredan. 2. 2.1 TAMAÑO DE LOS HUEVOS Fuera del parámetro normal de un grupo de huevos no se producen nacimientos satisfactorios.4.4. 2. y no incuban satisfactoriamente.Diseño y Construcción de una Incubadora Casera para Huevo de Gallina 2.4. Los huevos excesivamente largos.2 ILUMINACIÓN La iluminación produce un adelanto en el nacimiento. los pollitos pesan más y son más vigorosos (Quintana.

8% ¾ 33ª semanas: 3% ¾ 71ª semanas: 3. la segunda predispone al incremento de rupturas y la tercera facilita la penetración de gérmenes. delgado o poroso. Con la edad de gallinas baja la mortalidad temprana de los embriones y pollitos. señala que el embrión del huevo con cascarón café oscuro es más viable que el embrión del huevo con cascarón café pálido y blancos.4. 1999).07% Tomado de Nilipour 2006 2. ¾ 25ª semanas:6% ¾ 30ª semanas: 3.6 TIEMPO DE ALMACENAMIENTO North y Bell (1994) menciona que los huevos incubables se deben conservar a una temperatura Alberto Barrera Gutiérrez 9 . Esto se puede deber a que los segundos suelen tener cascarón rugoso.5 EDAD DE LAS REPRODUCTORAS Los huevos de las reproductoras adultas requieren una hora más de incubación por cada mes que transcurre en la vida del ave. La primera característica dificulta el intercambio gaseoso durante la incubación. en comparación con los que producen las reproductoras jóvenes (Quintana. 2.Diseño y Construcción de una Incubadora Casera para Huevo de Gallina Quintana (1999).4.

conservado durante más de 4 días. la cual detiene por completo el desarrollo embrionario. los machos mal alimentados producen semen de baja calidad. por medio del cual la naturaleza asegura la existencia de las distintas especies de aves. minerales. proteínas y energía en la dieta.Diseño y Construcción de una Incubadora Casera para Huevo de Gallina de 18. 2. ¾ Tipo de mezclar y almacenamiento del alimento. Alberto Barrera Gutiérrez 10 . el vigor de los machos y no copulan a las gallinas las veces necesarias. densidad y viscosidad del esperma. se retarda 30 minutos el tiempo de nacimientos y la incubabilidad se reduce en un 4%.7 EL GALLO El gallo representa la mitad de la genética de los pollitos.4. ¾ La cantidad de alimento. 2. ¾ Perfil nutricional de los alimentos.4.6 ALIMENTACIÓN DE LAS REPRODUCTORAS La calidad de los pollitos no se puede mejorar en las incubadoras o después de que la gallina ha puesto un huevo. El crecimiento del embrión y los pollitos dependen totalmente del perfil nutricional que tienen la dieta de las reproductoras. Por cada día adicional. ¾ Vitaminas.3 C. 2. ¾ Tipos de ingredientes en la dieta.5 FACTORES FÍSICOS QUE REGULAN UNA INCUBACIÓN SATISFACTORIA El nacimiento del pollito es el final de un complejo proceso biológico.

como huesos. ¾ Ventilación ¾ Volteo de los huevos. los diferentes tejidos del embrión. por una gallina clueca. Las consecuencias es la muerte de los pollitos (Taylor.1 TEMPERATURA La temperatura es quizá el factor más crítico en la incubación y nacimientos de aves de corral (Austic y Malden. 1997). Para Ensminger (1979) el sobrecalentamiento es más peligroso que la temperatura baja. pues acelera el desarrollo. El choque de calentar los huevos demasiado rápido causa que se condense la humedad sobre la cáscara (Smith. piel u otros órganos no crecen al mismo ritmo. 2. pero Alberto Barrera Gutiérrez 11 . cuando la temperatura sube de lo indicado. provoca anormalidades embrionarias y disminuye la proporción de nacimientos. 2000).5. El desarrollo del embrión es un proceso secuencial.Diseño y Construcción de una Incubadora Casera para Huevo de Gallina El proceso de incubación.. bien se haga mecánicamente en incubadoras. precisa el cumplimiento de ciertas condiciones físicas como lo son: ¾ Temperatura. ¾ Humedad. Portsmouth (1986) menciona que la temperatura óptima es de 37. 1994). bien se realice de modo natural.8 C en el centro del huevo. Los huevos deberán calentarse lentamente en la incubadora.

¾ La calidad del cascarón. embriones muertos. los pollitos incuban tardíamente. pollitos rígidos. La temperatura óptima de incubación no es la misma para todos los huevos.5 C. pollitos letárgicos. ombligos deshidratados. mala posición a los Alberto Barrera Gutiérrez 12 .4 C en la superficie del huevo. en esencia no cabe esperar nacimientos. cuerpo blando. (1994) menciona que hay algunas causas que lo determinan: ¾ El tamaño del huevo. masosos. 2. Más allá de estos puntos. yemas largas. puede tener el pollito residuos de albumen. ¾ La edad del huevo cuando es colocado para incubarse. 2000). (1994) los pollitos nacerán si los huevos se mantienen a una temperatura de 35-40.Diseño y Construcción de una Incubadora Casera para Huevo de Gallina la temperatura puede llegar a 39. el embrión puede no estar totalmente cerrado en la pared abdominal. El termómetro se debe de colocar una pulgada arriba del piso y no debe de tocar los huevos o los lados de la incubadora (Smith. partes muy secas bajo las plumas. olorosos.6 PROBLEMAS DE TEMPERATURA EN LA INCUBADORA TEMPERATURA DEMASIADO BAJA: Plumas sin cañón. ¾ La humedad del aire durante la incubación. Para Austic y Malden. ¾ Genéticas (inclusive raza y línea del pollo). North y Bell.

piernas estrechas o muy cortas. Si la celda de aire no es lo suficientemente grande. pollitos pequeños. malformaciones. pollitos nerviosos. pollos edematosos. anormalidades en la cara. cabeza a la derecha. Se requiere una pérdida de peso del huevo de entre 13% y 14% para obtener un tamaño adecuado de celda de aire. partes muy secas bajo las plumas. muestran un disco germinal ensanchado no hay sangre (Smith. dedos encorvados. 2000). piernas estrechas. tendencia a ser delgados y rugosos. cerebro expuesto. perdidos. muerte de los embriones a los 18 días. embrión pequeño que muere a los 3 días.7 PROBLEMAS DE HUMEDAD EN LA INCUBADORA La humedad del aire afecta el peso del huevo. perdido. muerte de embriones finalizados. prematura incubación. patas alrededor de la cabeza.Diseño y Construcción de una Incubadora Casera para Huevo de Gallina 19 días. 2. 2000). albumen inabsorbible. un exceso de líquido permanece en el huevo y el pollito se ahogará cuando trate de alcanzar la celda de aíre. miembros incompletos. a esta altura sus pulmones se han expandido y necesitan Alberto Barrera Gutiérrez 13 . yema incompleta. pollitos en mala posición. pico corto. dedos encorvados. vísceras expuestas. ojos cerrados. patas alrededor de la cabeza. ombligos con sangre. pollitos débiles. eje del embrión largo igual que el del huevo. deshidratados. atascados. TEMPERATURA DEMASIADO ALTA: Muerte en la cáscara. hemorragias. articulaciones rotas. embriones pequeños que mueren a los 3 días y muerte antes de los 18 días (Smith. malformaciones.

pollitos empapados de albumen. anormalidades en la cara (Smith. al tiempo de que comiencen a nacer se debe de aumentar la humedad agregando otra charola o una esponja mojada. pollitos en mala posición. 2000). ALTA HUMEDAD: Plumas sin cañón. patas alrededor de la cabeza. masosos. La humedad es levantada por aumentar el área de la superficie de agua. partes muy secas bajo las plumas. pollitos rígidos. ombligos olorosos. pico perdido. La charola que proporciona la humedad deberá cubrir por lo menos la mitad del piso durante los 18 días.Diseño y Construcción de una Incubadora Casera para Huevo de Gallina aíre en vez de líquido. reducen la tasa de nacimientos y la calidad de los pollitos. (Taylor. el tamaño de la celda aumenta a causa de la perdida de humedad. Como la incubación progresa. mientras una humedad demasiado baja provoca una pérdida excesiva de vapor de agua. Alberto Barrera Gutiérrez 14 . ombligos deshidratados. cuerpo blando. yema larga. poco aire dentro de la cáscara. 1997). articulaciones de las extremidades rojas en pollitos incubados. embriones incompletos. El tamaño inadecuado de las celdas de aíre. Quintana (1999) menciona que la humedad relativa ideal es del 55%. pollitos nacidos tardíamente. pollos edematosos. puede no estar totalmente cerrado por la pared abdominal. pollitos letárgicos. pico corto. El exceso de humedad en el ambiente impide que el huevo pierda peso por medio de la evaporación. Un método óptimo para determinar la humedad apropiada es el ovoscopiado y observar el tamaño de la celda de aire.

pollitos con fragmentos pegados bajo las plumas.5% y nunca rebasar el 1%. Repartir uniformemente la temperatura y humedad. Permitir la respiración del embrión. como consecuencia. tendencia a ser delgados y rugosos. por lo cual se debe conservar limpias las aspas de los ventiladores y las entradas y salidas de aire (Quintana.8 VENTILACIÓN DURANTE LA INCUBACIÓN La ventilación tiene tres funciones importantes: 1. pollitos incuban tempranamente. 2000). 1999). 2. pues se provocaría lento desarrollo embrionario y. 3. retardo en el nacimiento. 2. Limitar el CO de la atmósfera en un nivel inferior del 0. pollitos pequeños. Alberto Barrera Gutiérrez 15 . ojos atascados (Smith. pollitos deshidratados.Diseño y Construcción de una Incubadora Casera para Huevo de Gallina BAJA HUMEDAD: Embriones finalizados pero muertos en la cáscara. al mantener un mínimo de 21 a 22% de oxígeno en la incubadora. hemorragias en el blastodermo y amnios. ojos cerrados. mal posiciones del embrión y menor índice de nacimientos.

Diseño y Construcción de una Incubadora Casera para Huevo de Gallina Dado que al parecer. cuerpo blanco. Alberto Barrera Gutiérrez 16 . otras anormalidades oculares. 2000). masosos. pollitos sin diente. pollitos letárgicos. las concentraciones normales de oxígeno y CO representan el entorno gaseoso óptimo para incubación de huevos. con problemas como: plumas sin cañón. 1994). muerte en la cáscara.9 VOLTEO DE LOS HUEVOS En la incubación artificial los huevos son colocados con el extremo ancho hacia arriba y rotados de uno a otro lado a lo largo de su eje para producir el proceso de volteo. muerte embrionaria de 3 a 6 días de incubación. ojos perdidos. Para la mejor incubabilidad los huevos deben voltearse de la posición vertical a 45. no se requieren medidas especiales de control de estos gases en las incubadoras. Los huevos no deben voltearse en círculo porque esto provoca la ruptura del saco alantoideo y después la muerte embrionaria. pollitos atascados o incubación prolongada. Una ventilación inadecuada puede ocasionar el desarrollo anormal del pollito. 2. aparte de una circulación adecuada de aíre fresco a temperatura y humedad apropiadas (Austic y Malden. puede no estar totalmente cerrado el pollito por la pared abdominal. ombligos olorosos. muerte del embrión de 7 a 18 días de incubación (Smith. embrión en el lado izquierdo. yemas largas. cerebro expuesto.

pues evita la adherencia de los embriones a las membranas del huevo. muerte del embrión de 3 a 18 días (Smith.8 74. pollitos con fragmentos pegados bajo las plumas. El volteo inadecuado puede originar: Embriones finalizados muertos en la cáscara.6 74. Esta operación es esencial durante las dos primeras semanas de incubación y pierde importancia hasta ser innecesaria los dos últimos días del nacimiento (Quintana. Un método óptimo para saber si los huevos se han volteado es marcar una "X" sobre un lado y una "O" sobre el lado opuesto del huevo.2 71. patas alrededor de la cabeza. Esto le facilita al manejador un volteo uniforme. 1994) VECES DE VOLTEO AL DIA 2 4 6 8 10 % DE NACIMIENTOS DE LOS HUEVOS 68. deshidratados.7 El cambio de posición de los huevos durante la incubación ejerce una gran influencia en el desarrollo. 2000).10 HIGIENE DE LA INCUBADORA Alberto Barrera Gutiérrez 17 . Cuadro 2. 2. 1999).3 74. pollitos atascados en cáscara. Efecto del volteo de los huevos en incubabilidad (Nort y Bell. malformaciones. pollitos en mala posición.Diseño y Construcción de una Incubadora Casera para Huevo de Gallina luego al revés en la dirección opuesta en posición similar (North y Bell 1994).

Es posible concluir que adheridas las paredes a las aplicaciones rotativas de desinfectantes son una herramienta muy valiosa para reducir el desarrollo de poblaciones de bacterias resistentes y que se encuentran adheridas a las paredes de la incubadora (Coner. 2. Los resultados obtenidos han demostrado que las baterías adquieren resistencia cuando los desinfectantes son aplicados en forma individual y repetida. Los huevos se prueban normalmente después de cuatro a siete días de incubación. es reducir la introducción de organismos patógenos y minimizar la diseminación de los mismos. Haga un probador con un foco dentro de una caja de madera.11 PRUEBA PARA LA FERTILIDAD (OVOSCOPIADO) Esta prueba no lastima el joven embrión y es confiable para eliminar huevos que no empollarán.Diseño y Construcción de una Incubadora Casera para Huevo de Gallina El propósito de mantener una limpieza estricta en el interior de las incubadoras. esta limpieza se logra mediante la remoción de todos los residuos existentes y el lavado con una solución detergente reduce el riesgo de infección de los embriones y de los pollitos recién nacidos. Los huevos Alberto Barrera Gutiérrez 18 . Una sala oscura hace que la prueba sea más fácil. Corte un hoyo redondo pequeño en la cima de la caja y deje pasar un haz de luz. Usted puede ver los aspectos internos del huevo al ponerlo en el hoyo. Una vez que se lavo se pone a secar y la incubadora está lista para ser usada de nuevo (Smith. 2000). 1997).

si se va a la superficie. Dos clases de huevos pueden quitarse en base a esta prueba temprana "infértiles y los embriones muertos". el huevo tendrá más de 5 días (Smith. Los (infecundos) refieren a la Infertilidad del huevo o un huevo que comenzó su desarrollo pero murió antes del crecimiento para poder detectarse. 2000). Un "infecundo" aparece como un huevo claro a excepción de una sombra delgada que es la yema.12 PRUEBA DE FLOTACION O GRAVEDAD ESPECÍFICA Independientemente del grosor del cascarón. Se considera que si permanece en el fondo. si flota en el seno de la solución. (Los embriones muertos) se refiere a embriones que murieron después de crecer suficiente para ser vistos. Un embrión vivo tiene el aspecto de una araña. 2000). finalmente.Diseño y Construcción de una Incubadora Casera para Huevo de Gallina con cáscara blanca son más fáciles de probar que los de color oscuro. Se prepara una solución salina al 12. el huevo podrá permanecer en el fondo o flotar al ser depositado en una solución saturada de sal. Una segunda prueba se puede hacer después de 14 a 16 días de incubación (Smith. Si uno no tiene la seguridad de si el embrión a un vive hay que volver a poner el huevo en la incubadora.5 % y se deposita suavemente el huevo. el huevo tiene alrededor de 24 horas. Alberto Barrera Gutiérrez 19 . Un "embrión muerto" puede ser distinguido por la presencia de sangre tocando alrededor del embrión. puede tener aproximadamente de 3 a 5 días. 2. dependiendo del tamaño de la cámara de aíre. Esto es ocasionado por el movimiento de sangre lejos del embrión después de la muerte.

primera señal de semejanza al embrión del pollito ¾ 18 horas . ¾ 20 horas .comienzo de los ojos Alberto Barrera Gutiérrez 20 .Diseño y Construcción de una Incubadora Casera para Huevo de Gallina 2.Primeros indicios del Tracto alimentario.comienzo del sistema nervioso ¾ 22 horas .13 LOS SUCESOS EN EL DESARROLLO EMBRIONARIO A continuación se indican los principales sucesos en el desarrollo embrionario del pollito (Smith. 2000): Antes de Colocar el Huevo: ¾ La Fertilización ¾ La división y crecimiento de células vivas ¾ La segregación de células en grupos con función especial en tejidos Período entre Colocar el huevo y su Incubación: ¾ Ningún crecimiento.Formación de columna vertebral ¾ 21 horas .comienzo de la cabeza ¾ 24 horas . etapa de vida embrionaria lánguida Durante la Incubación: El día primero ¾ 16 horas .

¾ 62 horas . Tercer día ¾ 60 horas .comienzo de la nariz.Diseño y Construcción de una Incubadora Casera para Huevo de Gallina Segundo día ¾ 25 horas .escamas de la piel.el embrión consigue la posición apropiada para quebrar la cáscara Decimosexto día .aparecen las garras y las escamas de la piel Decimocuarto día .formación de órganos reproductivos y diferenciación de sexo Sexto día . garras y el pico llegan a ser firmes Decimoséptimo día .el corazón comienza a latir.comienzo de las piernas ¾ 64 horas .comienzo de la lengua Quinto día .comienzo del corazón ¾ 35 horas .la bolsa de la yema comienza a entrar en la cavidad de cuerpo Alberto Barrera Gutiérrez 21 .comienzo de las plumas Décimo día .comienzo de las alas Cuarto día .el pico se vuelve hacia la celda de aire Decimonoveno día .comienzo del pico Octavo día .comienzo de las orejas ¾ 42 horas .comienza a endurecerse el pico Decimotercero día .

el embrión ocupa prácticamente todo el espacio dentro del huevo exceptuando la celda de aire Vigésimo primer día .14 EMBRIODIAGNOSTICO En los casos de que la incubación tuviera una incubabilidad baja es importante poder identificar la causa del problema con la mayor brevedad posible. huevos mal colocados e inadecuadamente volteados o problemas bacterianos. temperatura de pre incubación inadecuada y fumigación incorrecta. almacenamiento inapropiado. La mortalidad durante este periodo alcanza el 30% de muertes. 2006). excesos o deficiencia en la temperatura y humedad de incubación. por medio de un ovoscopio sino también debe ir acompañado de un embriodiagnostico (Lissette.nace el pollito 2. Alberto Barrera Gutiérrez 22 . Las causas de muertes durante los días 5 a 17 deben remitirse a la nutrición en reproductoras.Diseño y Construcción de una Incubadora Casera para Huevo de Gallina Vigésimo día . Las causas que producen la muerte durante los primeros 4 días están relacionadas con el mal manejo del huevo embrionado. La mortalidad durante este periodo alcanza el 20% aproximadamente.la bolsa de la yema se absorbe en la cavidad del cuerpo. transporte deficiente. Tal examen debe incluir no solamente la inspección de los huevos. Un porcentaje bajo de nacimientos puede ser ocasionado por un fracaso en su fertilización debido a una variedad de factores.

es el momento en que se produce el 50% de las muertes. hasta la falta de oxígeno o humedad. posición inadecuada o se retrasa o adelanta la extracción de los pollitos en la incubadora (Fig. que pasa de ser corioalantoidea a pulmonar. Alberto Barrera Gutiérrez 23 . en la desinfección. temperatura incorrecta. Las causas son variadas desde problemas ocurridos.Diseño y Construcción de una Incubadora Casera para Huevo de Gallina El periodo más crítico de la incubación es cuando se produce el cambio en la respiración del embrión. 1).

2006) 3. INCUMATIC) con una capacidad de 40 huevos de gallina es un factor que influye en la producción y rentabilidad de los pequeños productores debido al aumento relativo en los costos de producción. HIPÓTESIS Las principales razones por la que los pequeños productores tienen dificultades para integrarse a la nueva tecnología del siglo XXI radica en los elevados costos de la tecnología disponible y en el desconocimiento de la misma. Otro problema radica en la ubicación geográfica donde viven los pequeños productores ya que no Alberto Barrera Gutiérrez 24 . Los diferentes precios del mercado de las incubadoras que van de $3000 a $4000 para incubadoras manuales y de $6000 a $8000 en incubadoras automáticas (CHICK-O-MATIC. Etapas del desarrollo embrionario del pollito (tamado de Lissette.Diseño y Construcción de una Incubadora Casera para Huevo de Gallina Figura 1. GRUPO MORELOS – 1.

Alberto Barrera Gutiérrez 25 . el diseño y construcción de incubadoras caseras sería una ventaja económica para los pequeños productores de aves. 5. Realizado lo anterior se le da 2 pintadas de sellador para madera por la parte de adentro y afuera. OBJETIVO El objetivo del presente trabajo es el de diseñar y probar la factibilidad de construir una incubadora casera para huevo de gallina. de alto hasta formar un rectángulo con cada parte. de ancho. Su interior esta cubierta por neolite. se procedió a cortar el macocel. después se barniza y se esperan otras 6 horas esto es para evitar su descomposición ocasionada por la humedad. de largo y 28 cm. CONSTRUCCIÓN DE LA INCUBADORA Para la construcción de la incubadora. el costo aumentaría un poco más de lo estimado. Por tal motivo. con materiales de bajo costo y accesibles para el pequeño productor. esperando 3 horas para su secado. para que no pueda filtrarse el agua. a las medidas de 50 cm. 4.Diseño y Construcción de una Incubadora Casera para Huevo de Gallina es lo mismo trasladarse de una comunidad apartada a que uno que viva cerca de una ciudad. 53 cm. esta es pegada con resistol 5000 y todas las uniones que se formen son rellenadas con silicón. que deben estar perfectamente pegadas con resistol blanco y clavos ¼ de pulgada.

con una altura de 6 cm. de ancho y 10 cm. los 4 restantes están localizados en el lado paralelo al anterior con las mismas características citadas. que sirve para poder Alberto Barrera Gutiérrez 26 . donde están ubicados 2 ventiladores de 12 watts pegados al costado de éste. por 15 cm. en medio de ambos ventiladores se ubican un soquett de porcelana y un foco de 150 watts. de ancho. Estos 8 orificios son para la renovación del aire. de largo. está cubierta por neolite y en la parte superior justo al centro de ésta.3 cm. 4 de ellos ubicados en un costado de la incubadora (en el ancho).Diseño y Construcción de una Incubadora Casera para Huevo de Gallina Cuenta con 8 orificios con un diámetro de 1. Para que los huevos que son ubicados en la parte del centro de la incubadora no les de el calor del foco de frente y se distribuya mejor se coloca un circulo de macocel de 18 cm. En el fondo de la incubadora se encuentra una charola de lamina galvanizada en la que se pone agua para proporcionar la humedad a los huevos. estos son regulados por un eliminador de corriente de 12 watts. lleva un paralelepípedo rectangular. La cara inferior de la tapadera de la incubadora. La tapadera también tiene un orificio rectangular. el cual proporciona calor a los huevos. aproximadamente y distribuidos uniformemente conservando una distancia entre cada uno de 10 cm. y otra charola de madera con malla de harnero a una altura de 7 cm. del paralelepípedo rectangular. cubierto por un vidrio. hueco por dentro con unas medidas de 32 cm. de alto. de diámetro el cual es sujeto con tornillos y tuercas por debajo del foco. 23 cm. que está a una distancia de 8 cm. de largo y 7 cm. que sirve para la colocación de los huevos. la intensidad del calor que se produce es regulado con un dimmer y un multímetro. que proporcionan el intercambio de bióxido de carbono producido por los huevos por oxigeno del ambiente. los cuales son conectados a una fuente de luz.

Para obtener los mejores resultados. ha de reunir determinadas condiciones que es preciso respetar para poder conseguir el máximo rendimiento de la incubadora diseñada por uno. etc. cloro. En el apéndice A se muestran las fotografías de la incubadora construida y se indican las diferentes partes que la componen. También es necesaria una ventilación adecuada que permita la circulación de aire fresco. Una vez de que se está seguro se puede prender y colocarle el agua en la charola. en cada carga de huevos tratando siempre de no mojar el equipo eléctrico. La incubadora también debe ser desinfectada con yodo.8 C. y tenerla encendida por lo menos un día para verificar la temperatura requerida de 37.Diseño y Construcción de una Incubadora Casera para Huevo de Gallina ver el estado de los huevos y verificar que la temperatura sea constante por medio del termómetro que se encuentra adentro de la incubadora. que se traducirá en la obtención de un mayor número de pollitos nacidos. el lugar donde se coloque la incubadora debe ser independiente y exclusivo para ese fin. Y por ultimo se debe seleccionar el huevo para ser incubado. Antes de poner los huevos debemos estar perfectamente seguros de que todo este bien en su lugar y funcione a la perfección. elemento indispensable en la incubación. En el Apéndice B se presenta el diseño estructural y la documentación presentada para la Alberto Barrera Gutiérrez 27 ..

Diseño y Construcción de una Incubadora Casera para Huevo de Gallina asignación de una patente por parte del Instituto Mexicano de la propiedad Industrial de la Secretaría de Economía. Alberto Barrera Gutiérrez 28 .

1 Bote de silicón en frió.00 1 Litro de sellador de celulosa para madera.00 ¼ de clavos de zapatero. $30. $40.00 1 Un eliminador de corriente de 12 watt Alberto Barrera Gutiérrez 29 . $120. $82.00 1 ½ Metros de neolite.00 ½ Hoja de macocel de 12 ml. $10.00 1 Resistol blanco. $10.00 2 Focos de 150watt. $100. MATERIAL Y COSTOS $180. $25. $36.Diseño y Construcción de una Incubadora Casera para Huevo de Gallina 6.00 1 Multímetro.00 2 Ventiladores para modulares con capacidad de 12 watt.00 1 Resistol 5000.00 1 Dimmer Atenuador. $200.

Total: $80.00 ½ Metro de malla de harnero. $15. $26. $9.00 1 Rollo de cinta de aislar de plástico.00 1 Charola de aluminio o de lámina galvanizada a la medida de la incubadora.00 7. $15.00 1 soquett de porcelana. $64. RESULTADOS DE LA INCUBACIÓN Alberto Barrera Gutiérrez 30 .00 ¼ Litro de pintura de aceite para pintar madera. $15.00 1 brocha de ½ pulgada. $24.Diseño y Construcción de una Incubadora Casera para Huevo de Gallina y que se pueda bajar la carga de electricidad.00 1 Fajilla de madera. $8.00 $1136.00 5 Metros de cable de manejo rudo. $17. $30.00 1 Termómetro ambiental.00 1 Litro de tiner.

solamente 2 días antes de que picaran los huevos se dejaron de voltear para que el pollito se acomode en dirección de la cámara de aire. y el segundo a las 8 p. El embriodiagnóstico a los 8 días de incubación arrojó 45 huevos fértiles y 5 infértiles que sería el 90% de huevos fértiles y 10% de infertilidad. a los 8 días. tomando en consideración todos los puntos antes mencionados. lo que corresponde al porcentaje de incubabilidad que se dio en la incubadora construida.m. poca actividad del gallo.m.33 % de embriones vivos y el 6. la porosidad del mismo y el tamaño del huevo. en la revisión bibliográfica. por ejemplo. Alberto Barrera Gutiérrez 31 . falta de aminoácidos o vitamina E en la dieta. De 100 huevos se escogieron 50 huevos para realizar la prueba de incubación. tomando como referencia unas marcas en forma de X. es decir cada 12 horas.Diseño y Construcción de una Incubadora Casera para Huevo de Gallina Los huevos se escogieron revisandolos con ayuda de un ovoscopio. en un costado y la otra de una O en el costado opuesto. como referencia para ver que todos hubieran sido volteados al mismo tiempo sin excepción. suciedad o algún otro material contaminante que afectara o contaminara la incubadora que se diseño se desechaban. por gravedad especifica. entre otras. las causas pueden ser varias. El volteo se realizó manualmente 2 veces al día. si estaban contaminados con excremento. hubo 3 muertos que representarían un 93. El primer volteo se realizó a las 8 a.67 % de embriones muertos.: gallinas viejas. De 42 huevos fértiles. también se tomó en cuenta la calidad del cascarón. gallos viejos.

¾ 1 muerto a los 7 o 8 días. y con cierta regularidad representan un desafió determinar las causas exactas que provocan la baja tasa de eclosión. Mal posición del pollito al momento Cuando se practica la incubación artificial siempre pueden aparecer problemas. ¾ ¾ 4 muertos a los 21 días. Alberto Barrera Gutiérrez 32 .Diseño y Construcción de una Incubadora Casera para Huevo de Gallina El segundo embriodiagnostico fue a los 16 días. comparado con el indicado por Lissete (2006). El embriodiagnóstico arrojó ¾ 2 muertos a los 2 o 3 días. de nacer. donde no hubo ninguno muerto y que representa 100% de incubabilidad.44 % y la mortalidad de 15. el porcentaje de incubabilidad fue de 84. Deficiencia en la temperatura o inadecuado volteo de huevo. Posibles causas de muerte embrionario ¾ ¾ Transporte deficiente. La cantidad de pollitos que eclosionaron fueron 38 (4 muertos que no eclosionaron).55 % que resultó buen porcentaje.

es una verdadera satisfacción.Diseño y Construcción de una Incubadora Casera para Huevo de Gallina 8. CONCLUSIONES Dependiendo de las características de creatividad de cada ser humano con una incubadora. ¾ Se requiere menos espacio que tener gallinas cluecas. ya que es dos veces más barato e igual de eficiente que cualquier otro sistema de incubadoras.00) con las del mercado. ¾ La producción de pollos es continua. en el momento que se requiera. ¾ Se elimina la transmisión de corucos y piojos de gallina a pollo. para obtener una rentabilidad aceptable y generando oportunidades de empleo a sus compatriotas. Alberto Barrera Gutiérrez 33 . Al analizar exclusivamente el fenómeno de la incubación artificial se observan ventajas sobre la incubación natural . resultado del ingenio de quienes tienen la responsabilidad de diseñar y fabricar estos equipos. pudiendo mencionar las siguientes: ¾ Se puede lograr pollos durante cualquier época del año. se concluye que es más rentable el prototipo que aquí se presenta. La fabricación no representa ningún impedimento ya que los materiales empleados en la construcción de la incubadora se consiguen con facilidad en comercios de casi cualquier municipio de la Republica Mexicana. Al comparar el costo de la incubadora construida ($1136.

El éxito y la continuidad futura dependerán de la capacidad del uso práctico que se haga de los conocimientos acumulados a través de los años en el campo de la incubación. Ciertamente la tecnología y las herramientas ya están disponibles. no existen dudas de que la incubación artificial ha remplazado a la gallina de manera muy extensa y eficiente. El hombre ha diseñado sistemas de incubación que producen un solo pollo o millones de pollitos anualmente.Diseño y Construcción de una Incubadora Casera para Huevo de Gallina ¾ Y se obtiene mayor cantidad de pollitos que por gallina. Por lo tanto. Alberto Barrera Gutiérrez 34 .

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Figura 2. Vista frontal de la incubadora diseñada Figura 3. APÉNDICES APÉNDICE A. Fotografías de los aspectos más relevantes del diseño y construcción de la incubadora. Vista interior de la incubadora diseñada Alberto Barrera Gutiérrez 37 .Diseño y Construcción de una Incubadora Casera para Huevo de Gallina 10.

Figura 5. Vista interior de la incubadora diseñada. donde se observa la charola de madera con malla de harnero. Vista interior de la incubadora diseñada mostrando la charola de lámina galvanizada Alberto Barrera Gutiérrez 38 .Diseño y Construcción de una Incubadora Casera para Huevo de Gallina Figura 4.

Alberto Barrera Gutiérrez 39 . orificio rectangular con vidrio y los termómetros ambientales. Vista interna de la incubadora donde se muestran el círculo de macocel. multímetro y eliminador de corriente Figura 7. Equipo electrónico empleado en el diseño y construcción de la incubadora: Dímmer.Diseño y Construcción de una Incubadora Casera para Huevo de Gallina Figura 6.

los ventiladores y el foco de 150 w con soquett de porcelana Figura 9. Alberto Barrera Gutiérrez 40 . Vista de la tapadera superior de la incubadora donde se muestra el círculo de macocel. Incubadora parcialmente abierta donde se destaca la posición del instrumental empleado en su diseño y construcción.Diseño y Construcción de una Incubadora Casera para Huevo de Gallina Figura 8.

Vista superior de la incubadora mostrando la ventana y los termómetros ambientales Alberto Barrera Gutiérrez 41 .Diseño y Construcción de una Incubadora Casera para Huevo de Gallina Figura 10. Vista anterior de la incubadora cerrada y posición de los cables eléctricos Figura 11.

Diseño y Construcción de una Incubadora Casera para Huevo de Gallina APÉNDICE B. Diseño estructural y características de la incubadora de acuerdo a los requerimientos solicitados para su patente. Alberto Barrera Gutiérrez 42 .

de acuerdo a la figura anterior ¾ ¾ ¾ ¾ ¾ ¾ ¾ ¾ ¾ ¾ ¾ ¾ ¾ ¾ ¾ ¾ ¾ Hoja de macocel y diseño de la incubadora (1) Orificios (2) Paralelepípedo de macocel (3) Orificio rectangular con vidrio (4) Charola de lamina galvanizada (5) Charola de madera con malla de harnero (6) Soquett de porcelana (7) Ventiladores (8) Foco de 150 watts (9) Neolite (10) Dimmer (11) Multímetro (12) Eliminador de corriente (13) Fuente de luz (14) Cables eléctricos (15) Termómetro ambiental (16) Circulo de macocel (17) Alberto Barrera Gutiérrez 43 .Diseño y Construcción de una Incubadora Casera para Huevo de Gallina Descripción de materiales. equipo y diseño de la incubadora.

Diseño y Construcción de una Incubadora Casera para Huevo de Gallina APÉNDICE C. Alberto Barrera Gutiérrez 44 . Documentación que demuestra los resultados de la patente de la incubadora diseñada y construida en el presente trabajo.

Diseño y Construcción de una Incubadora Casera para Huevo de Gallina Alberto Barrera Gutiérrez 45 .

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