UNIVERSIDAD MICHOACANA DE

S A N N I CO L A S D E HI D A L G O

F A C U L T A D D E M E D I C I NA VE T E RI NA RI A Y Z O O T E C NI A

DISEÑO Y CONSTRUCCIÓN DE UNA INCUBADORA CASERA PARA HUEVO DE GALLINA

TESIS
PARA OBTENER EL TÍTULO DE

MÉDICO VETERINARIO ZOOTECNISTA
Presenta: ALBERTO BARRERA GUTIÉRREZ

Asesor: Dr. ROGELIO GARCIDUEÑAS PIÑA

MORELIA, MICH.

OCTUBRE DE 2006

DEDICATORIA

A mis padres Andrés Barrera y Bertha Gutiérrez por su apoyo y comprensión.

A mi hijo Alberto Barrera por su cariño.

A mis hermanos, maestros y amigos sin ustedes no habría logrado llevar a cabo este esfuerzo, por lo que les hago extensivo mis agradecimientos de manera especial. “gracias”.

El autor del presente trabajo, Alberto Barrera Gutiérrez, Nació el día 01 de Diciembre de 1973, en el municipio de Tixtla de Guerrero, Estado de Guerrero.

ESTUDIOS REALIZADOS

1980-1986 Escuela Primaria, Ignacio Manuel Altamirano, en el Municipio de Tixtla de Guerrero, Guerrero.

1986-1989 Escuela Secundaria, Beatriz Hernández García, en el Municipio de Tixtla de Guerrero, Guerrero.

1989-1992 Escuela Media Superior, Preparatoria No. 1, de la Universidad Autónoma de Guerrero, en la Capital Chilpancingo, Guerrero.

1993-1998 Licenciatura en la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootécnia de la Universidad Michoacana de San Nicolás de Hidalgo, en la Capital de Morelia, Michoacán.

ÍNDICE

INTRODUCCIÓN 2. 2.1 2.2 2.3 2.4 REVISIÓN BIBLIOGRÁFICA INCUBACIÓN INCUBABILIDAD DURACIÓN DE LA INCUBACIÓN FACTORES QUE AFECTAN LA INCUBABILIDAD DEL HUEVO

1 3 3 6 7 8 8 8 8 9 9 10 10

2.4.1 TAMAÑO DE LOS HUEVOS 2.4.2 ILUMINACIÓN 2.4.3 DEFECTOS EN EL HUEVO DE INCUBACIÓN 2.4.4 COLOR DEL CASCARÓN 2.4.5 EDAD DE LAS REPRODUCTORAS 2.4.6 ALIMENTACIÓN DE LAS REPRODUCTORAS 2.4.7 EL GALLO 2.5 FACTORES FÍSICOS QUE REGULAN UNA INCUBACIÓN SATISFACTORIA 2.5.1 TEMPERATURA 2.6 2.7 2.8 2.9 PROBLEMAS DE TEMPERATURA EN LA INCUBADORA PROBLEMAS DE HUMEDAD EN LA INCUBADORA VENTILACIÓN DURANTE LA INCUBACIÓN VOLTEO DE LOS HUEVOS

11 11 13 14 15 17

2.10 2.11

HIGIENE DE LA INCUBADORA PRUEBA PARA LA FERTILIDAD (OVOSCOPIADO)

18

9. 5. PRUEBA DE FLOTACION O GRAVEDAD ESPECÍFICA LOS SUCESOS EN EL DESARROLLO EMBRIONARIO EMBRIODIAGNÓSTICO HIPÓTESIS OBJETIVO CONSTRUCCIÓN DE LA INCUBADORA MATERIAL Y COSTOS RESULTADOS DE LA INCUBACIÓN CONCLUSIONES BIBLIOGRAFÍA APÉNDICES 20 20 22 25 25 26 29 31 33 35 37 APÉNDICE A. 4.12 2. 7. APÉNDICE C. 37 APÉNDICE B.19 2. Fotografías de los aspectos más relevantes del diseño y construcción de la incubadora. 6.13 2.14 3. Diseño estructural y características de la incubadora de acuerdo a los requerimientos solicitados para su patente. 10. Documentación que demuestra los resultados de la patente de la incubadora diseñada y construida en el presente trabajo 44 42 INDICE DE CUADROS Y FIGURAS . 8.

Incubadora parcialmente abierta donde se destaca la posición del instrumental empleado en su diseño y construcción. Vista frontal de la incubadora diseñada Figura 3. Figura 10. multímetro y eliminador de corriente Figura 7. orificio rectangular con vidrio y los termómetros ambientales. donde se observa la charola de madera con malla de harnero. Etapas del desarrollo embrionario del pollito (tomado de Lissette. Vista interna de la incubadora donde se muestran el círculo de macocel. 2006) Fotografías de los aspectos más relevantes del diseño y construcción de la incubadora.Figura 1. Vista interior de la incubadora diseñada mostrando la charola de lámina galvanizada Figura 6. Figura 8. Figura 5. Vista interna de la incubadora diseñada. Equipo electrónico empleado en el diseño y construcción de la incubadora: Dímero. los ventiladores y el foco de 150 w con soquett de porcelana Figura 9. Vista de la tapadera superior de la incubadora donde se muestra el círculo de macocel. Vista superior de la incubadora mostrando la ventana y los termómetros ambientales Diseño estructural y características de la incubadora de acuerdo a los requerimientos solicitados para su patente. Vista interior de la incubadora diseñada Figura 4. Figura 2. Vista anterior de la incubadora cerrada y posición de los cables eléctricos Figura 11. 24 37 37 37 38 38 39 39 40 40 41 41 42 .

.44 %. sellador de celulosa para madera. clavos de zapatero. El presente trabajo tuvo como objetivo el de diseñar y probar la factibilidad de construir una incubadora casera para huevo de gallina. no todos cuentan con incubadoras artificiales. como son los aspectos de calidad del huevo. por el alto costo que tienen. temperatura de incubación. cable de manejo rudo. resistol blanco. multímetro. con materiales de bajo costo y accesibles para el pequeño productor. higiene del equipo y factores biológicos de las aves.RESUMEN La incubación artificial de huevos de aves es una práctica de uso común entre las personas dedicadas al manejo y explotación de las aves. pintura de aceite y termómetro ambiental. en parte. resistol 5000. ventiladores para modulares con capacidad de 12 watts. como son: macocel. lo que redundaría en un incremento en los costos de producción. de acuerdo a lo indicado por Lissete (2006). focos de 150watts. Sin embargo. Cabe mencionar que el prototipo diseñado está en proceso de patente ante la Secretaría de Gobernación. volteado de los huevos. Tomando en cuenta la información recabada se procedió a diseñar y construir una incubadora con material fácilmente accesible para cualquier persona. dimmer Atenuador. todo con un costo menor a los $ 1 200. Para ello se realizó primeramente una revisión de los aspectos más relevantes que determinan la incubabilidad de los huevos. neolite. malla de harnero. Por otro lado. silicón. que es un buen porcentaje. ventilación. la incubadora construida bajo las especificaciones del presente trabajo arrojó un porcentaje de incubabilidad del 84. charola de aluminio o lámina galvanizada.00. que representa menos de la mitad de lo que cuesta una incubadora de fábrica. entre otros. eliminador de corriente de 12 watts.

No obstante. en fin todo mundo se beneficia de los procedimientos de la incubación artificial. En este sentido. que mantenga bajo control las condiciones necesarias para llevar a buen termino el desarrollo embrionario de las aves. lo que permitió en nuestros días el desarrollo de las incubadoras modernas. el pequeño productor se puede ver afectado de dos maneras: ya sea que el costo del equipo incremente los costos de producción o bien que el Alberto Barrera Gutiérrez 1 . no es ni remotamente hablando. una incubadora. es una práctica de uso muy común entre las personas que tienen alguna actividad relacionada con el manejo de las aves.C. el productor a pequeña escala de guajolotes para la producción de carne o aquellos que tienen gallos de pelea. lo que finalmente redunda en un costo adicional al proceso de producción y merma la economía del productor.Diseño y Construcción de una Incubadora Casera para Huevo de Gallina INTRODUCCIÓN La incubación artificial de huevos de aves. un nuevo concepto o una nueva técnica. ya sea el aficionado a la cría de aves de ornato. para acceder a los beneficios de la incubación artificial es necesario contar con un equipo especializado. Los egipcios y chinos son responsables de haber iniciado la incubación mil años A. Generalmente los proveedores de este equipo son compañías transnacionales o bien pequeñas compañías nacionales que obtienen ganancias desproporcionales por la construcción y venta de las incubadoras. Fue el advenimiento de termostatos capaces de medir y regular la temperatura con precisión y confiabilidad. En la actualidad la humanidad se ha vuelto cada vez más conocedora y experta en el ejercicio de esta actividad. principalmente del pequeño productor. así como los grandes productores comerciales de aves para plato o huevo o los investigadores del área avícola.

habiendo cambiado únicamente los aspectos prácticos de la incubación artificial. El presente trabajo tiene como finalidad dar a conocer los requerimientos ambientales para que la incubación de los huevos de gallina se lleve a cabo adecuadamente. así como conocer el diseño de las incubadoras. Estos principios se establecieron hace milenios.Diseño y Construcción de una Incubadora Casera para Huevo de Gallina equipo sea inaccesible para él. La incubación es un proceso sencillo: Se mantienen tibios los huevos en cajas húmedas que reciben aire fresco y en las que se voltean periódicamente. Alberto Barrera Gutiérrez 2 . por el costo o por desconocimiento de la tecnología y los beneficios que trae consigo. sus operaciones y los problemas en la incubación artificial y finalmente diseñar una incubadora que pueda ser construida y utilizada por los pequeños productores.

en el cual se controlaba la temperatura mecánicamente. Con la incubadora. más de 1. La incubación artificial de los huevos de aves se ha practicado por el hombre desde las primeras civilizaciones de China y Egipto. ya que puede obtener los pollos cuando desee (Schopflocher. 1994). Aunque las incubadoras actuales son maravillas del mundo actual por su magnífico control de las condiciones necesarias para sostener un proceso biológico. 2. constituyendo un arte más que una ciencia (Haro. 1994). 1999). publicado en París en 1749. En tales métodos de incubación el éxito o fracaso dependían casi por completo del juicio sobre la temperatura y humedad que hacía la gente. el avicultor se independiza. la práctica de la incubación artificial y la construcción de incubadoras son muy antiguas (Austic y Malden.1 REVISIÓN BIBLIOGRÁFICA INCUBACIÓN En la explotación avícola es de importancia la utilización de la incubación artificial.Diseño y Construcción de una Incubadora Casera para Huevo de Gallina 2. El término “Incubación Artificial” se refiere al uso de equipo mecánico para reemplazar a la gallina u otra ave clueca en el proceso de incubación de los huevos.000 años A.C. De acuerdo con Allcroft y Beer (1974). pues no es posible depender de un par de gallinas cluecas para obtener los productos en el momento y en cantidad que uno desea. en el que informó acerca del éxito obtenido al incubar huevos en un cajón diseñado por él. La Enciclopedia Encarta 2007 (Microsoft 1993-2006) menciona también que los principios y la Alberto Barrera Gutiérrez 3 . los primeros métodos de incubación moderna se inician con el trabajo del Físico Réaumur.

La invención de un termostato por Richard Hearson en 1881 marcó el inicio de la industria incubadora moderna en muchos lugares. Esta enciclopedia señala que Réaumur fue un distinguido miembro de la Academia Francesa de las Ciencias y que en 1749 publicó un trabajo sobre los hornos de incubación egipcios en su libro “El arte de empollar y criar aves domésticas en cualquier momento del año. bien por medio de lechos calientes o por fuego común”. A partir de allí surgieron múltiples variaciones en Francia.Diseño y Construcción de una Incubadora Casera para Huevo de Gallina práctica de la incubación artificial eran conocidos desde tiempos de los egipcios. pero añade que ellos usaban hornos para empollar huevos en gran número y que esta técnica fue transmitida a lo largo de generaciones y posteriormente fue descubierta por viajeros que visitaron Oriente Medio en el siglo XVII. Desarrolló incubadoras que usaban el calor de lechos de estiércol en fermentación y que tenían un sistema de tubos de ventilación y la temperatura se medía con un termómetro de alcohol. llegó la era de los sistemas modernos de Alberto Barrera Gutiérrez 4 . uno de los primeros en ser inventados y obtener una patente en 1778. Reino Unido y Estados Unidos. no tuvieron éxito. Con el desarrollo de un sistema eléctrico en 1923. La temperatura del agua se regulaba por medio de un termostato metálico de expansión. Hacia 1816 se hizo público otro sistema que empleaba tuberías de agua caliente dispuestas en capas planas y unidas a una caldera. Los intentos de introducir el método en Europa por aquella época. pero ninguna de ellas era realmente práctica. no obstante.

puede decirse Alberto Barrera Gutiérrez 5 . los principios en los que se sustenta de la incubación siguen siendo los mismos. Al adoptar el método artificial para la incubación. 2007). se puede eliminar la presencia de enfermedades y plagas que afecten a los polluelos. y permite hacer una selección más eficaz tanto en las aves como en el huevo. y aunque los elementos tecnológicos han evolucionado año tras año. Las unidades mecanizadas son capaces de hacerse cargo de más de 250. con poco esfuerzo y con la posibilidad de reducir los costos de producción e incrementando la oferta del producto. la producción puede hacerse de manera continua. Se prevé que en el futuro se pondrá mayor énfasis en la tecnología para mantener los niveles sanitarios.000 huevos de gallina a la semana. 1984). la incubación es un eslabón esencial en la cadena de producción de las empresas avícolas productoras de pollos. así como para satisfacer las necesidades de unas limitaciones medioambientales cada vez más rígidas (Microsoft. Hoy en día. En el caso de la producción avícola. el factor principal y de más importancia es la elección de la incubadora. A partir de entonces se han diseñado infinidad de modelos de incubadoras. dado que se pueden criar pollos más uniformes en la época y en la cantidad que la persona lo desee.Diseño y Construcción de una Incubadora Casera para Huevo de Gallina incubación. la inmunización in ova. por su forma. Las ventajas que presenta la incubación artificial sobre la incubación natural son muy grandes. hay infinidad de marcas actualmente para escoger la que mejor convenga. su tamaño y la clase de combustible que emplean para su funcionamiento (Escamilla.

Diseño y Construcción de una Incubadora Casera para Huevo de Gallina que mucho de su éxito se debe al uso de incubadoras puesto que son un método industrial excelente para la producción de pollo. por otra parte menciona que son muchos los factores que influyen para que un huevo posea una buena incubabilidad. entre los que destaca el manejo y almacenamiento defectuosos. tener poco Alberto Barrera Gutiérrez 6 . malas condiciones de incubación. defectos en el cascarón y diferencias en el tamaño. De acuerdo a estos criterios señalados. Quintana (1999) indica que la incubabilidad es una cualidad genética que puede mejorarse si se adoptan los métodos de selección y reproducción apropiados. Quintana (1999) menciona que aun dentro de los huevos fértiles el porcentaje de fertilidad varía en función de ciertos factores. problemas genéticos. la infertilidad. como puede observarse en el cuadro 1. aunque. así como una fecundación deficiente. la contaminación de los huevos. los huevos a incubar deberán estar fecundados. Por lo que es necesario hacer una selección del huevo antes de meterlos a incubar. 2.2 INCUBABILIDAD Quintana (1999) define la incubabilidad como la capacidad que posee un huevo fértil para desarrollar el embrión en tanto que Schopflocher (1994) considera que incubabilidad es la facultad que posee un huevo para desarrollar el embrión hasta término. enfermedades de los reproductores.

sin defectos en el cascarón y que no presente manchas de sangre o carne. HUEVOS Normales De 48g o menos (aves ligeras) y menos de 50g (aves pesadas) Con manchas de sangre o carne Extra grandes Con cámara de aire fuera de ángulo Ligeramente cascados Deformes Con cascarón rugoso o delgado Con doble yema % de incubabilidad 90 a 95 80 72 71 68 53 49 47 0 Tomado de Quintana (1999) 2. Cuadro 1. la fecha puede adelantarse o retardarse en 12 a 24 horas y aún más (Schopflocher.4 FACTORES QUE AFECTAN LA INCUBABILIDAD DEL HUEVO Alberto Barrera Gutiérrez 7 . Porcentaje de incubabilidad de huevos fértiles.Diseño y Construcción de una Incubadora Casera para Huevo de Gallina tiempo de almacenamiento. 1994).3 DURACIÓN DE LA INCUBACIÓN El huevo de gallina fecundado sometido a la incubación requiere 21 días para eclosionar como término medio. que provengan de progenitores sin problemas genéticos ni enfermedades. 2. libres de contaminantes. de un tamaño uniforme superior a los 50 g. al ovoscopiado deberá asegurarse que no posean doble yema y que la cámara de aire esté en buena posición.

4.2 ILUMINACIÓN La iluminación produce un adelanto en el nacimiento. Generalmente la intensidad de la luz parece ser menos importante que la presencia de la misma luz.4. La incidencia variará de acuerdo con el periodo en que la parvada está produciendo huevos (North y Bell. además.. 2. delgados o redondos no tienen buena incubación. 2. el porcentaje de nacimientos es mayor.3 DEFECTOS EN EL HUEVO DE INCUBACIÓN Para North y Bell (1994) los huevos que tienen forma ovoide incuban mejor. como lo hacen los de tamaño uniforme. 2. 1994). y no incuban satisfactoriamente.Diseño y Construcción de una Incubadora Casera para Huevo de Gallina 2. terminaciones puntiagudas. 1994).1 TAMAÑO DE LOS HUEVOS Fuera del parámetro normal de un grupo de huevos no se producen nacimientos satisfactorios.4.4. no deben incubarse para reducir su incidencia en la próxima generación. Muchos huevos tienen defectos en el cascarón. tales como arrugas. North y Bell (1994) ha observado que los huevos nacen mejor cuando son expuestos a la luz artificial durante los primeros 19 días de incubación. los pollitos pesan más y son más vigorosos (Quintana. etc. Los huevos excesivamente largos.4 COLOR DEL CASCARON Alberto Barrera Gutiérrez 8 . Como algunos de estos defectos se heredan.

La primera característica dificulta el intercambio gaseoso durante la incubación. en comparación con los que producen las reproductoras jóvenes (Quintana.4.5 EDAD DE LAS REPRODUCTORAS Los huevos de las reproductoras adultas requieren una hora más de incubación por cada mes que transcurre en la vida del ave.Diseño y Construcción de una Incubadora Casera para Huevo de Gallina Quintana (1999). ¾ 25ª semanas:6% ¾ 30ª semanas: 3.8% ¾ 33ª semanas: 3% ¾ 71ª semanas: 3.4. Esto se puede deber a que los segundos suelen tener cascarón rugoso. Con la edad de gallinas baja la mortalidad temprana de los embriones y pollitos.07% Tomado de Nilipour 2006 2. la segunda predispone al incremento de rupturas y la tercera facilita la penetración de gérmenes.6 TIEMPO DE ALMACENAMIENTO North y Bell (1994) menciona que los huevos incubables se deben conservar a una temperatura Alberto Barrera Gutiérrez 9 . 2. 1999). delgado o poroso. señala que el embrión del huevo con cascarón café oscuro es más viable que el embrión del huevo con cascarón café pálido y blancos.

6 ALIMENTACIÓN DE LAS REPRODUCTORAS La calidad de los pollitos no se puede mejorar en las incubadoras o después de que la gallina ha puesto un huevo. 2. proteínas y energía en la dieta. ¾ Perfil nutricional de los alimentos. minerales. 2.5 FACTORES FÍSICOS QUE REGULAN UNA INCUBACIÓN SATISFACTORIA El nacimiento del pollito es el final de un complejo proceso biológico. 2. la cual detiene por completo el desarrollo embrionario. ¾ Vitaminas. El crecimiento del embrión y los pollitos dependen totalmente del perfil nutricional que tienen la dieta de las reproductoras.3 C. los machos mal alimentados producen semen de baja calidad. Por cada día adicional. ¾ Tipos de ingredientes en la dieta. densidad y viscosidad del esperma.7 EL GALLO El gallo representa la mitad de la genética de los pollitos.Diseño y Construcción de una Incubadora Casera para Huevo de Gallina de 18. Alberto Barrera Gutiérrez 10 . se retarda 30 minutos el tiempo de nacimientos y la incubabilidad se reduce en un 4%.4. conservado durante más de 4 días. ¾ La cantidad de alimento.4. el vigor de los machos y no copulan a las gallinas las veces necesarias. ¾ Tipo de mezclar y almacenamiento del alimento. por medio del cual la naturaleza asegura la existencia de las distintas especies de aves.

pero Alberto Barrera Gutiérrez 11 . ¾ Ventilación ¾ Volteo de los huevos. 1994). El choque de calentar los huevos demasiado rápido causa que se condense la humedad sobre la cáscara (Smith. bien se haga mecánicamente en incubadoras. Las consecuencias es la muerte de los pollitos (Taylor. pues acelera el desarrollo.5..1 TEMPERATURA La temperatura es quizá el factor más crítico en la incubación y nacimientos de aves de corral (Austic y Malden.8 C en el centro del huevo. bien se realice de modo natural. El desarrollo del embrión es un proceso secuencial.Diseño y Construcción de una Incubadora Casera para Huevo de Gallina El proceso de incubación. Los huevos deberán calentarse lentamente en la incubadora. como huesos. piel u otros órganos no crecen al mismo ritmo. cuando la temperatura sube de lo indicado. provoca anormalidades embrionarias y disminuye la proporción de nacimientos. precisa el cumplimiento de ciertas condiciones físicas como lo son: ¾ Temperatura. Para Ensminger (1979) el sobrecalentamiento es más peligroso que la temperatura baja. los diferentes tejidos del embrión. ¾ Humedad. 2000). Portsmouth (1986) menciona que la temperatura óptima es de 37. 1997). 2. por una gallina clueca.

el embrión puede no estar totalmente cerrado en la pared abdominal. Para Austic y Malden.6 PROBLEMAS DE TEMPERATURA EN LA INCUBADORA TEMPERATURA DEMASIADO BAJA: Plumas sin cañón. ¾ La edad del huevo cuando es colocado para incubarse.Diseño y Construcción de una Incubadora Casera para Huevo de Gallina la temperatura puede llegar a 39. 2000). mala posición a los Alberto Barrera Gutiérrez 12 . partes muy secas bajo las plumas. yemas largas.4 C en la superficie del huevo. Más allá de estos puntos. en esencia no cabe esperar nacimientos. ¾ La calidad del cascarón. (1994) los pollitos nacerán si los huevos se mantienen a una temperatura de 35-40. pollitos letárgicos. La temperatura óptima de incubación no es la misma para todos los huevos. olorosos. cuerpo blando. ombligos deshidratados. (1994) menciona que hay algunas causas que lo determinan: ¾ El tamaño del huevo. ¾ La humedad del aire durante la incubación. puede tener el pollito residuos de albumen. embriones muertos. 2. El termómetro se debe de colocar una pulgada arriba del piso y no debe de tocar los huevos o los lados de la incubadora (Smith.5 C. North y Bell. los pollitos incuban tardíamente. masosos. pollitos rígidos. ¾ Genéticas (inclusive raza y línea del pollo).

piernas estrechas o muy cortas. miembros incompletos. pollitos nerviosos. pollitos en mala posición. malformaciones. Si la celda de aire no es lo suficientemente grande. pollitos débiles. malformaciones. cerebro expuesto. albumen inabsorbible. ombligos con sangre.Diseño y Construcción de una Incubadora Casera para Huevo de Gallina 19 días. 2000). dedos encorvados. embriones pequeños que mueren a los 3 días y muerte antes de los 18 días (Smith. prematura incubación. dedos encorvados. Se requiere una pérdida de peso del huevo de entre 13% y 14% para obtener un tamaño adecuado de celda de aire. TEMPERATURA DEMASIADO ALTA: Muerte en la cáscara. vísceras expuestas. 2000). pollitos pequeños. pollos edematosos. a esta altura sus pulmones se han expandido y necesitan Alberto Barrera Gutiérrez 13 . ojos cerrados. hemorragias. un exceso de líquido permanece en el huevo y el pollito se ahogará cuando trate de alcanzar la celda de aíre. embrión pequeño que muere a los 3 días. muestran un disco germinal ensanchado no hay sangre (Smith. partes muy secas bajo las plumas. piernas estrechas. atascados. 2. pico corto. cabeza a la derecha. articulaciones rotas. eje del embrión largo igual que el del huevo.7 PROBLEMAS DE HUMEDAD EN LA INCUBADORA La humedad del aire afecta el peso del huevo. patas alrededor de la cabeza. yema incompleta. muerte de embriones finalizados. patas alrededor de la cabeza. perdido. muerte de los embriones a los 18 días. perdidos. anormalidades en la cara. tendencia a ser delgados y rugosos. deshidratados.

reducen la tasa de nacimientos y la calidad de los pollitos. La charola que proporciona la humedad deberá cubrir por lo menos la mitad del piso durante los 18 días. pollitos nacidos tardíamente. mientras una humedad demasiado baja provoca una pérdida excesiva de vapor de agua. cuerpo blando. poco aire dentro de la cáscara. 2000). Un método óptimo para determinar la humedad apropiada es el ovoscopiado y observar el tamaño de la celda de aire. yema larga. articulaciones de las extremidades rojas en pollitos incubados. Como la incubación progresa. pico perdido. 1997). El exceso de humedad en el ambiente impide que el huevo pierda peso por medio de la evaporación.Diseño y Construcción de una Incubadora Casera para Huevo de Gallina aíre en vez de líquido. pollitos en mala posición. El tamaño inadecuado de las celdas de aíre. anormalidades en la cara (Smith. al tiempo de que comiencen a nacer se debe de aumentar la humedad agregando otra charola o una esponja mojada. Quintana (1999) menciona que la humedad relativa ideal es del 55%. ombligos deshidratados. partes muy secas bajo las plumas. pollos edematosos. el tamaño de la celda aumenta a causa de la perdida de humedad. La humedad es levantada por aumentar el área de la superficie de agua. puede no estar totalmente cerrado por la pared abdominal. pollitos letárgicos. ombligos olorosos. embriones incompletos. ALTA HUMEDAD: Plumas sin cañón. pollitos rígidos. masosos. Alberto Barrera Gutiérrez 14 . (Taylor. pollitos empapados de albumen. pico corto. patas alrededor de la cabeza.

1999). retardo en el nacimiento. 2. Repartir uniformemente la temperatura y humedad. por lo cual se debe conservar limpias las aspas de los ventiladores y las entradas y salidas de aire (Quintana. ojos cerrados. pollitos incuban tempranamente. pollitos deshidratados. tendencia a ser delgados y rugosos. mal posiciones del embrión y menor índice de nacimientos. como consecuencia. pollitos pequeños. hemorragias en el blastodermo y amnios. ojos atascados (Smith.5% y nunca rebasar el 1%. Limitar el CO de la atmósfera en un nivel inferior del 0. 3. pollitos con fragmentos pegados bajo las plumas. 2000). 2. Permitir la respiración del embrión.8 VENTILACIÓN DURANTE LA INCUBACIÓN La ventilación tiene tres funciones importantes: 1. al mantener un mínimo de 21 a 22% de oxígeno en la incubadora. pues se provocaría lento desarrollo embrionario y. Alberto Barrera Gutiérrez 15 .Diseño y Construcción de una Incubadora Casera para Huevo de Gallina BAJA HUMEDAD: Embriones finalizados pero muertos en la cáscara.

pollitos sin diente. muerte embrionaria de 3 a 6 días de incubación. muerte del embrión de 7 a 18 días de incubación (Smith. 2. muerte en la cáscara. masosos. Los huevos no deben voltearse en círculo porque esto provoca la ruptura del saco alantoideo y después la muerte embrionaria. con problemas como: plumas sin cañón.Diseño y Construcción de una Incubadora Casera para Huevo de Gallina Dado que al parecer. Para la mejor incubabilidad los huevos deben voltearse de la posición vertical a 45. pollitos atascados o incubación prolongada. 2000). Una ventilación inadecuada puede ocasionar el desarrollo anormal del pollito. no se requieren medidas especiales de control de estos gases en las incubadoras. las concentraciones normales de oxígeno y CO representan el entorno gaseoso óptimo para incubación de huevos. ojos perdidos. pollitos letárgicos. ombligos olorosos. cerebro expuesto. yemas largas.9 VOLTEO DE LOS HUEVOS En la incubación artificial los huevos son colocados con el extremo ancho hacia arriba y rotados de uno a otro lado a lo largo de su eje para producir el proceso de volteo. aparte de una circulación adecuada de aíre fresco a temperatura y humedad apropiadas (Austic y Malden. puede no estar totalmente cerrado el pollito por la pared abdominal. embrión en el lado izquierdo. 1994). otras anormalidades oculares. cuerpo blanco. Alberto Barrera Gutiérrez 16 .

El volteo inadecuado puede originar: Embriones finalizados muertos en la cáscara. 1994) VECES DE VOLTEO AL DIA 2 4 6 8 10 % DE NACIMIENTOS DE LOS HUEVOS 68. 1999). Efecto del volteo de los huevos en incubabilidad (Nort y Bell. pollitos con fragmentos pegados bajo las plumas. deshidratados.8 74. muerte del embrión de 3 a 18 días (Smith.3 74. Un método óptimo para saber si los huevos se han volteado es marcar una "X" sobre un lado y una "O" sobre el lado opuesto del huevo. Esto le facilita al manejador un volteo uniforme.Diseño y Construcción de una Incubadora Casera para Huevo de Gallina luego al revés en la dirección opuesta en posición similar (North y Bell 1994). pues evita la adherencia de los embriones a las membranas del huevo. Cuadro 2. malformaciones.10 HIGIENE DE LA INCUBADORA Alberto Barrera Gutiérrez 17 .2 71.7 El cambio de posición de los huevos durante la incubación ejerce una gran influencia en el desarrollo. patas alrededor de la cabeza. Esta operación es esencial durante las dos primeras semanas de incubación y pierde importancia hasta ser innecesaria los dos últimos días del nacimiento (Quintana.6 74. pollitos atascados en cáscara. 2. 2000). pollitos en mala posición.

Diseño y Construcción de una Incubadora Casera para Huevo de Gallina El propósito de mantener una limpieza estricta en el interior de las incubadoras. Los huevos Alberto Barrera Gutiérrez 18 . Los resultados obtenidos han demostrado que las baterías adquieren resistencia cuando los desinfectantes son aplicados en forma individual y repetida. Usted puede ver los aspectos internos del huevo al ponerlo en el hoyo. 2. 2000). esta limpieza se logra mediante la remoción de todos los residuos existentes y el lavado con una solución detergente reduce el riesgo de infección de los embriones y de los pollitos recién nacidos. Una sala oscura hace que la prueba sea más fácil. 1997). es reducir la introducción de organismos patógenos y minimizar la diseminación de los mismos.11 PRUEBA PARA LA FERTILIDAD (OVOSCOPIADO) Esta prueba no lastima el joven embrión y es confiable para eliminar huevos que no empollarán. Los huevos se prueban normalmente después de cuatro a siete días de incubación. Corte un hoyo redondo pequeño en la cima de la caja y deje pasar un haz de luz. Una vez que se lavo se pone a secar y la incubadora está lista para ser usada de nuevo (Smith. Haga un probador con un foco dentro de una caja de madera. Es posible concluir que adheridas las paredes a las aplicaciones rotativas de desinfectantes son una herramienta muy valiosa para reducir el desarrollo de poblaciones de bacterias resistentes y que se encuentran adheridas a las paredes de la incubadora (Coner.

Se considera que si permanece en el fondo. Un "embrión muerto" puede ser distinguido por la presencia de sangre tocando alrededor del embrión. (Los embriones muertos) se refiere a embriones que murieron después de crecer suficiente para ser vistos.Diseño y Construcción de una Incubadora Casera para Huevo de Gallina con cáscara blanca son más fáciles de probar que los de color oscuro.5 % y se deposita suavemente el huevo. Se prepara una solución salina al 12. el huevo tiene alrededor de 24 horas. Un "infecundo" aparece como un huevo claro a excepción de una sombra delgada que es la yema. el huevo podrá permanecer en el fondo o flotar al ser depositado en una solución saturada de sal. si se va a la superficie. Dos clases de huevos pueden quitarse en base a esta prueba temprana "infértiles y los embriones muertos". si flota en el seno de la solución. Esto es ocasionado por el movimiento de sangre lejos del embrión después de la muerte.12 PRUEBA DE FLOTACION O GRAVEDAD ESPECÍFICA Independientemente del grosor del cascarón. 2. 2000). Un embrión vivo tiene el aspecto de una araña. dependiendo del tamaño de la cámara de aíre. Si uno no tiene la seguridad de si el embrión a un vive hay que volver a poner el huevo en la incubadora. 2000). el huevo tendrá más de 5 días (Smith. Alberto Barrera Gutiérrez 19 . Los (infecundos) refieren a la Infertilidad del huevo o un huevo que comenzó su desarrollo pero murió antes del crecimiento para poder detectarse. puede tener aproximadamente de 3 a 5 días. Una segunda prueba se puede hacer después de 14 a 16 días de incubación (Smith. finalmente.

13 LOS SUCESOS EN EL DESARROLLO EMBRIONARIO A continuación se indican los principales sucesos en el desarrollo embrionario del pollito (Smith.comienzo del sistema nervioso ¾ 22 horas . ¾ 20 horas .comienzo de los ojos Alberto Barrera Gutiérrez 20 .Diseño y Construcción de una Incubadora Casera para Huevo de Gallina 2.Formación de columna vertebral ¾ 21 horas . 2000): Antes de Colocar el Huevo: ¾ La Fertilización ¾ La división y crecimiento de células vivas ¾ La segregación de células en grupos con función especial en tejidos Período entre Colocar el huevo y su Incubación: ¾ Ningún crecimiento.comienzo de la cabeza ¾ 24 horas . etapa de vida embrionaria lánguida Durante la Incubación: El día primero ¾ 16 horas .Primeros indicios del Tracto alimentario.primera señal de semejanza al embrión del pollito ¾ 18 horas .

comienzo de la lengua Quinto día .comienzo de la nariz.el embrión consigue la posición apropiada para quebrar la cáscara Decimosexto día .comienzo de las piernas ¾ 64 horas .comienzo del corazón ¾ 35 horas .escamas de la piel.comienzo de las plumas Décimo día .Diseño y Construcción de una Incubadora Casera para Huevo de Gallina Segundo día ¾ 25 horas .comienzo de las orejas ¾ 42 horas .el pico se vuelve hacia la celda de aire Decimonoveno día .comienzo de las alas Cuarto día .el corazón comienza a latir. Tercer día ¾ 60 horas .comienzo del pico Octavo día .formación de órganos reproductivos y diferenciación de sexo Sexto día . garras y el pico llegan a ser firmes Decimoséptimo día .la bolsa de la yema comienza a entrar en la cavidad de cuerpo Alberto Barrera Gutiérrez 21 .aparecen las garras y las escamas de la piel Decimocuarto día . ¾ 62 horas .comienza a endurecerse el pico Decimotercero día .

nace el pollito 2. La mortalidad durante este periodo alcanza el 20% aproximadamente. por medio de un ovoscopio sino también debe ir acompañado de un embriodiagnostico (Lissette. Las causas de muertes durante los días 5 a 17 deben remitirse a la nutrición en reproductoras. huevos mal colocados e inadecuadamente volteados o problemas bacterianos.la bolsa de la yema se absorbe en la cavidad del cuerpo.Diseño y Construcción de una Incubadora Casera para Huevo de Gallina Vigésimo día . Las causas que producen la muerte durante los primeros 4 días están relacionadas con el mal manejo del huevo embrionado. Alberto Barrera Gutiérrez 22 . transporte deficiente. La mortalidad durante este periodo alcanza el 30% de muertes. excesos o deficiencia en la temperatura y humedad de incubación. el embrión ocupa prácticamente todo el espacio dentro del huevo exceptuando la celda de aire Vigésimo primer día . almacenamiento inapropiado.14 EMBRIODIAGNOSTICO En los casos de que la incubación tuviera una incubabilidad baja es importante poder identificar la causa del problema con la mayor brevedad posible. temperatura de pre incubación inadecuada y fumigación incorrecta. Tal examen debe incluir no solamente la inspección de los huevos. Un porcentaje bajo de nacimientos puede ser ocasionado por un fracaso en su fertilización debido a una variedad de factores. 2006).

hasta la falta de oxígeno o humedad. Las causas son variadas desde problemas ocurridos. temperatura incorrecta. que pasa de ser corioalantoidea a pulmonar. en la desinfección. posición inadecuada o se retrasa o adelanta la extracción de los pollitos en la incubadora (Fig. es el momento en que se produce el 50% de las muertes. 1). Alberto Barrera Gutiérrez 23 .Diseño y Construcción de una Incubadora Casera para Huevo de Gallina El periodo más crítico de la incubación es cuando se produce el cambio en la respiración del embrión.

Los diferentes precios del mercado de las incubadoras que van de $3000 a $4000 para incubadoras manuales y de $6000 a $8000 en incubadoras automáticas (CHICK-O-MATIC.Diseño y Construcción de una Incubadora Casera para Huevo de Gallina Figura 1. INCUMATIC) con una capacidad de 40 huevos de gallina es un factor que influye en la producción y rentabilidad de los pequeños productores debido al aumento relativo en los costos de producción. HIPÓTESIS Las principales razones por la que los pequeños productores tienen dificultades para integrarse a la nueva tecnología del siglo XXI radica en los elevados costos de la tecnología disponible y en el desconocimiento de la misma. Otro problema radica en la ubicación geográfica donde viven los pequeños productores ya que no Alberto Barrera Gutiérrez 24 . 2006) 3. GRUPO MORELOS – 1. Etapas del desarrollo embrionario del pollito (tamado de Lissette.

esperando 3 horas para su secado. 5. el costo aumentaría un poco más de lo estimado. el diseño y construcción de incubadoras caseras sería una ventaja económica para los pequeños productores de aves. a las medidas de 50 cm. Alberto Barrera Gutiérrez 25 . que deben estar perfectamente pegadas con resistol blanco y clavos ¼ de pulgada.Diseño y Construcción de una Incubadora Casera para Huevo de Gallina es lo mismo trasladarse de una comunidad apartada a que uno que viva cerca de una ciudad. de ancho. después se barniza y se esperan otras 6 horas esto es para evitar su descomposición ocasionada por la humedad. Realizado lo anterior se le da 2 pintadas de sellador para madera por la parte de adentro y afuera. para que no pueda filtrarse el agua. con materiales de bajo costo y accesibles para el pequeño productor. de largo y 28 cm. OBJETIVO El objetivo del presente trabajo es el de diseñar y probar la factibilidad de construir una incubadora casera para huevo de gallina. esta es pegada con resistol 5000 y todas las uniones que se formen son rellenadas con silicón. CONSTRUCCIÓN DE LA INCUBADORA Para la construcción de la incubadora. se procedió a cortar el macocel. Su interior esta cubierta por neolite. Por tal motivo. de alto hasta formar un rectángulo con cada parte. 4. 53 cm.

estos son regulados por un eliminador de corriente de 12 watts. que sirve para la colocación de los huevos. En el fondo de la incubadora se encuentra una charola de lamina galvanizada en la que se pone agua para proporcionar la humedad a los huevos. está cubierta por neolite y en la parte superior justo al centro de ésta. por 15 cm. de ancho y 10 cm. la intensidad del calor que se produce es regulado con un dimmer y un multímetro. de ancho. 23 cm. La tapadera también tiene un orificio rectangular. que proporcionan el intercambio de bióxido de carbono producido por los huevos por oxigeno del ambiente. los 4 restantes están localizados en el lado paralelo al anterior con las mismas características citadas. de alto. que sirve para poder Alberto Barrera Gutiérrez 26 . el cual proporciona calor a los huevos. que está a una distancia de 8 cm. y otra charola de madera con malla de harnero a una altura de 7 cm. aproximadamente y distribuidos uniformemente conservando una distancia entre cada uno de 10 cm. los cuales son conectados a una fuente de luz. de largo y 7 cm. del paralelepípedo rectangular.3 cm. 4 de ellos ubicados en un costado de la incubadora (en el ancho). con una altura de 6 cm.Diseño y Construcción de una Incubadora Casera para Huevo de Gallina Cuenta con 8 orificios con un diámetro de 1. Para que los huevos que son ubicados en la parte del centro de la incubadora no les de el calor del foco de frente y se distribuya mejor se coloca un circulo de macocel de 18 cm. en medio de ambos ventiladores se ubican un soquett de porcelana y un foco de 150 watts. de diámetro el cual es sujeto con tornillos y tuercas por debajo del foco. Estos 8 orificios son para la renovación del aire. de largo. lleva un paralelepípedo rectangular. hueco por dentro con unas medidas de 32 cm. La cara inferior de la tapadera de la incubadora. cubierto por un vidrio. donde están ubicados 2 ventiladores de 12 watts pegados al costado de éste.

Y por ultimo se debe seleccionar el huevo para ser incubado.. elemento indispensable en la incubación. y tenerla encendida por lo menos un día para verificar la temperatura requerida de 37. Una vez de que se está seguro se puede prender y colocarle el agua en la charola. También es necesaria una ventilación adecuada que permita la circulación de aire fresco. cloro. en cada carga de huevos tratando siempre de no mojar el equipo eléctrico.Diseño y Construcción de una Incubadora Casera para Huevo de Gallina ver el estado de los huevos y verificar que la temperatura sea constante por medio del termómetro que se encuentra adentro de la incubadora. el lugar donde se coloque la incubadora debe ser independiente y exclusivo para ese fin. Antes de poner los huevos debemos estar perfectamente seguros de que todo este bien en su lugar y funcione a la perfección. Para obtener los mejores resultados. En el Apéndice B se presenta el diseño estructural y la documentación presentada para la Alberto Barrera Gutiérrez 27 . ha de reunir determinadas condiciones que es preciso respetar para poder conseguir el máximo rendimiento de la incubadora diseñada por uno. etc. La incubadora también debe ser desinfectada con yodo.8 C. En el apéndice A se muestran las fotografías de la incubadora construida y se indican las diferentes partes que la componen. que se traducirá en la obtención de un mayor número de pollitos nacidos.

Alberto Barrera Gutiérrez 28 .Diseño y Construcción de una Incubadora Casera para Huevo de Gallina asignación de una patente por parte del Instituto Mexicano de la propiedad Industrial de la Secretaría de Economía.

00 1 Litro de sellador de celulosa para madera. $36.00 1 Dimmer Atenuador. $120. $40.Diseño y Construcción de una Incubadora Casera para Huevo de Gallina 6.00 1 ½ Metros de neolite. $10. $100.00 ¼ de clavos de zapatero.00 ½ Hoja de macocel de 12 ml.00 2 Ventiladores para modulares con capacidad de 12 watt.00 2 Focos de 150watt. $10. 1 Bote de silicón en frió. $25. $82. MATERIAL Y COSTOS $180.00 1 Resistol 5000.00 1 Resistol blanco.00 1 Multímetro.00 1 Un eliminador de corriente de 12 watt Alberto Barrera Gutiérrez 29 . $30. $200.

$24. $17. $9. $15. $15.00 1 Rollo de cinta de aislar de plástico.00 1 Fajilla de madera.00 1 brocha de ½ pulgada.Diseño y Construcción de una Incubadora Casera para Huevo de Gallina y que se pueda bajar la carga de electricidad.00 5 Metros de cable de manejo rudo. $30.00 ½ Metro de malla de harnero.00 1 soquett de porcelana. $64. Total: $80. RESULTADOS DE LA INCUBACIÓN Alberto Barrera Gutiérrez 30 . $8.00 1 Litro de tiner.00 1 Termómetro ambiental. $15.00 7.00 ¼ Litro de pintura de aceite para pintar madera. $26.00 1 Charola de aluminio o de lámina galvanizada a la medida de la incubadora.00 $1136.

entre otras. tomando como referencia unas marcas en forma de X. tomando en consideración todos los puntos antes mencionados. falta de aminoácidos o vitamina E en la dieta.Diseño y Construcción de una Incubadora Casera para Huevo de Gallina Los huevos se escogieron revisandolos con ayuda de un ovoscopio. El primer volteo se realizó a las 8 a. también se tomó en cuenta la calidad del cascarón. lo que corresponde al porcentaje de incubabilidad que se dio en la incubadora construida.m. hubo 3 muertos que representarían un 93. las causas pueden ser varias. De 42 huevos fértiles. El embriodiagnóstico a los 8 días de incubación arrojó 45 huevos fértiles y 5 infértiles que sería el 90% de huevos fértiles y 10% de infertilidad.: gallinas viejas. en la revisión bibliográfica. y el segundo a las 8 p. poca actividad del gallo. si estaban contaminados con excremento. solamente 2 días antes de que picaran los huevos se dejaron de voltear para que el pollito se acomode en dirección de la cámara de aire. suciedad o algún otro material contaminante que afectara o contaminara la incubadora que se diseño se desechaban. como referencia para ver que todos hubieran sido volteados al mismo tiempo sin excepción. por ejemplo. es decir cada 12 horas. Alberto Barrera Gutiérrez 31 . la porosidad del mismo y el tamaño del huevo. gallos viejos.67 % de embriones muertos. De 100 huevos se escogieron 50 huevos para realizar la prueba de incubación.m. El volteo se realizó manualmente 2 veces al día.33 % de embriones vivos y el 6. en un costado y la otra de una O en el costado opuesto. por gravedad especifica. a los 8 días.

El embriodiagnóstico arrojó ¾ 2 muertos a los 2 o 3 días. comparado con el indicado por Lissete (2006).44 % y la mortalidad de 15. ¾ 1 muerto a los 7 o 8 días. ¾ ¾ 4 muertos a los 21 días. y con cierta regularidad representan un desafió determinar las causas exactas que provocan la baja tasa de eclosión. el porcentaje de incubabilidad fue de 84. Deficiencia en la temperatura o inadecuado volteo de huevo. Alberto Barrera Gutiérrez 32 . de nacer.Diseño y Construcción de una Incubadora Casera para Huevo de Gallina El segundo embriodiagnostico fue a los 16 días. donde no hubo ninguno muerto y que representa 100% de incubabilidad.55 % que resultó buen porcentaje. Posibles causas de muerte embrionario ¾ ¾ Transporte deficiente. La cantidad de pollitos que eclosionaron fueron 38 (4 muertos que no eclosionaron). Mal posición del pollito al momento Cuando se practica la incubación artificial siempre pueden aparecer problemas.

Al comparar el costo de la incubadora construida ($1136. Al analizar exclusivamente el fenómeno de la incubación artificial se observan ventajas sobre la incubación natural .00) con las del mercado. ya que es dos veces más barato e igual de eficiente que cualquier otro sistema de incubadoras. se concluye que es más rentable el prototipo que aquí se presenta. para obtener una rentabilidad aceptable y generando oportunidades de empleo a sus compatriotas. ¾ La producción de pollos es continua. ¾ Se requiere menos espacio que tener gallinas cluecas. resultado del ingenio de quienes tienen la responsabilidad de diseñar y fabricar estos equipos. es una verdadera satisfacción. pudiendo mencionar las siguientes: ¾ Se puede lograr pollos durante cualquier época del año. Alberto Barrera Gutiérrez 33 . CONCLUSIONES Dependiendo de las características de creatividad de cada ser humano con una incubadora. La fabricación no representa ningún impedimento ya que los materiales empleados en la construcción de la incubadora se consiguen con facilidad en comercios de casi cualquier municipio de la Republica Mexicana.Diseño y Construcción de una Incubadora Casera para Huevo de Gallina 8. en el momento que se requiera. ¾ Se elimina la transmisión de corucos y piojos de gallina a pollo.

Ciertamente la tecnología y las herramientas ya están disponibles. Por lo tanto. El éxito y la continuidad futura dependerán de la capacidad del uso práctico que se haga de los conocimientos acumulados a través de los años en el campo de la incubación. no existen dudas de que la incubación artificial ha remplazado a la gallina de manera muy extensa y eficiente. El hombre ha diseñado sistemas de incubación que producen un solo pollo o millones de pollitos anualmente. Alberto Barrera Gutiérrez 34 .Diseño y Construcción de una Incubadora Casera para Huevo de Gallina ¾ Y se obtiene mayor cantidad de pollitos que por gallina.

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Diseño y Construcción de una Incubadora Casera para Huevo de Gallina 10. Vista interior de la incubadora diseñada Alberto Barrera Gutiérrez 37 . Fotografías de los aspectos más relevantes del diseño y construcción de la incubadora. Vista frontal de la incubadora diseñada Figura 3. APÉNDICES APÉNDICE A. Figura 2.

Vista interior de la incubadora diseñada mostrando la charola de lámina galvanizada Alberto Barrera Gutiérrez 38 . donde se observa la charola de madera con malla de harnero. Figura 5.Diseño y Construcción de una Incubadora Casera para Huevo de Gallina Figura 4. Vista interior de la incubadora diseñada.

Equipo electrónico empleado en el diseño y construcción de la incubadora: Dímmer.Diseño y Construcción de una Incubadora Casera para Huevo de Gallina Figura 6. Alberto Barrera Gutiérrez 39 . orificio rectangular con vidrio y los termómetros ambientales. multímetro y eliminador de corriente Figura 7. Vista interna de la incubadora donde se muestran el círculo de macocel.

Vista de la tapadera superior de la incubadora donde se muestra el círculo de macocel. Alberto Barrera Gutiérrez 40 . los ventiladores y el foco de 150 w con soquett de porcelana Figura 9.Diseño y Construcción de una Incubadora Casera para Huevo de Gallina Figura 8. Incubadora parcialmente abierta donde se destaca la posición del instrumental empleado en su diseño y construcción.

Vista superior de la incubadora mostrando la ventana y los termómetros ambientales Alberto Barrera Gutiérrez 41 . Vista anterior de la incubadora cerrada y posición de los cables eléctricos Figura 11.Diseño y Construcción de una Incubadora Casera para Huevo de Gallina Figura 10.

Diseño estructural y características de la incubadora de acuerdo a los requerimientos solicitados para su patente. Alberto Barrera Gutiérrez 42 .Diseño y Construcción de una Incubadora Casera para Huevo de Gallina APÉNDICE B.

equipo y diseño de la incubadora.Diseño y Construcción de una Incubadora Casera para Huevo de Gallina Descripción de materiales. de acuerdo a la figura anterior ¾ ¾ ¾ ¾ ¾ ¾ ¾ ¾ ¾ ¾ ¾ ¾ ¾ ¾ ¾ ¾ ¾ Hoja de macocel y diseño de la incubadora (1) Orificios (2) Paralelepípedo de macocel (3) Orificio rectangular con vidrio (4) Charola de lamina galvanizada (5) Charola de madera con malla de harnero (6) Soquett de porcelana (7) Ventiladores (8) Foco de 150 watts (9) Neolite (10) Dimmer (11) Multímetro (12) Eliminador de corriente (13) Fuente de luz (14) Cables eléctricos (15) Termómetro ambiental (16) Circulo de macocel (17) Alberto Barrera Gutiérrez 43 .

Diseño y Construcción de una Incubadora Casera para Huevo de Gallina APÉNDICE C. Documentación que demuestra los resultados de la patente de la incubadora diseñada y construida en el presente trabajo. Alberto Barrera Gutiérrez 44 .

Diseño y Construcción de una Incubadora Casera para Huevo de Gallina Alberto Barrera Gutiérrez 45 .

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