UNIVERSIDAD MICHOACANA DE

S A N N I CO L A S D E HI D A L G O

F A C U L T A D D E M E D I C I NA VE T E RI NA RI A Y Z O O T E C NI A

DISEÑO Y CONSTRUCCIÓN DE UNA INCUBADORA CASERA PARA HUEVO DE GALLINA

TESIS
PARA OBTENER EL TÍTULO DE

MÉDICO VETERINARIO ZOOTECNISTA
Presenta: ALBERTO BARRERA GUTIÉRREZ

Asesor: Dr. ROGELIO GARCIDUEÑAS PIÑA

MORELIA, MICH.

OCTUBRE DE 2006

DEDICATORIA

A mis padres Andrés Barrera y Bertha Gutiérrez por su apoyo y comprensión.

A mi hijo Alberto Barrera por su cariño.

A mis hermanos, maestros y amigos sin ustedes no habría logrado llevar a cabo este esfuerzo, por lo que les hago extensivo mis agradecimientos de manera especial. “gracias”.

El autor del presente trabajo, Alberto Barrera Gutiérrez, Nació el día 01 de Diciembre de 1973, en el municipio de Tixtla de Guerrero, Estado de Guerrero.

ESTUDIOS REALIZADOS

1980-1986 Escuela Primaria, Ignacio Manuel Altamirano, en el Municipio de Tixtla de Guerrero, Guerrero.

1986-1989 Escuela Secundaria, Beatriz Hernández García, en el Municipio de Tixtla de Guerrero, Guerrero.

1989-1992 Escuela Media Superior, Preparatoria No. 1, de la Universidad Autónoma de Guerrero, en la Capital Chilpancingo, Guerrero.

1993-1998 Licenciatura en la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootécnia de la Universidad Michoacana de San Nicolás de Hidalgo, en la Capital de Morelia, Michoacán.

ÍNDICE

INTRODUCCIÓN 2. 2.1 2.2 2.3 2.4 REVISIÓN BIBLIOGRÁFICA INCUBACIÓN INCUBABILIDAD DURACIÓN DE LA INCUBACIÓN FACTORES QUE AFECTAN LA INCUBABILIDAD DEL HUEVO

1 3 3 6 7 8 8 8 8 9 9 10 10

2.4.1 TAMAÑO DE LOS HUEVOS 2.4.2 ILUMINACIÓN 2.4.3 DEFECTOS EN EL HUEVO DE INCUBACIÓN 2.4.4 COLOR DEL CASCARÓN 2.4.5 EDAD DE LAS REPRODUCTORAS 2.4.6 ALIMENTACIÓN DE LAS REPRODUCTORAS 2.4.7 EL GALLO 2.5 FACTORES FÍSICOS QUE REGULAN UNA INCUBACIÓN SATISFACTORIA 2.5.1 TEMPERATURA 2.6 2.7 2.8 2.9 PROBLEMAS DE TEMPERATURA EN LA INCUBADORA PROBLEMAS DE HUMEDAD EN LA INCUBADORA VENTILACIÓN DURANTE LA INCUBACIÓN VOLTEO DE LOS HUEVOS

11 11 13 14 15 17

2.10 2.11

HIGIENE DE LA INCUBADORA PRUEBA PARA LA FERTILIDAD (OVOSCOPIADO)

18

9. PRUEBA DE FLOTACION O GRAVEDAD ESPECÍFICA LOS SUCESOS EN EL DESARROLLO EMBRIONARIO EMBRIODIAGNÓSTICO HIPÓTESIS OBJETIVO CONSTRUCCIÓN DE LA INCUBADORA MATERIAL Y COSTOS RESULTADOS DE LA INCUBACIÓN CONCLUSIONES BIBLIOGRAFÍA APÉNDICES 20 20 22 25 25 26 29 31 33 35 37 APÉNDICE A. 6. 5.14 3.12 2.13 2. 8. Documentación que demuestra los resultados de la patente de la incubadora diseñada y construida en el presente trabajo 44 42 INDICE DE CUADROS Y FIGURAS . APÉNDICE C. 37 APÉNDICE B. 4. 10. 7. Fotografías de los aspectos más relevantes del diseño y construcción de la incubadora. Diseño estructural y características de la incubadora de acuerdo a los requerimientos solicitados para su patente.19 2.

Incubadora parcialmente abierta donde se destaca la posición del instrumental empleado en su diseño y construcción. Vista interna de la incubadora diseñada. Figura 10. Vista anterior de la incubadora cerrada y posición de los cables eléctricos Figura 11. Vista interior de la incubadora diseñada Figura 4. Equipo electrónico empleado en el diseño y construcción de la incubadora: Dímero. Figura 5. Figura 8. multímetro y eliminador de corriente Figura 7. Etapas del desarrollo embrionario del pollito (tomado de Lissette.Figura 1. orificio rectangular con vidrio y los termómetros ambientales. donde se observa la charola de madera con malla de harnero. Vista de la tapadera superior de la incubadora donde se muestra el círculo de macocel. Vista frontal de la incubadora diseñada Figura 3. Vista interior de la incubadora diseñada mostrando la charola de lámina galvanizada Figura 6. 2006) Fotografías de los aspectos más relevantes del diseño y construcción de la incubadora. Vista superior de la incubadora mostrando la ventana y los termómetros ambientales Diseño estructural y características de la incubadora de acuerdo a los requerimientos solicitados para su patente. Figura 2. 24 37 37 37 38 38 39 39 40 40 41 41 42 . los ventiladores y el foco de 150 w con soquett de porcelana Figura 9. Vista interna de la incubadora donde se muestran el círculo de macocel.

dimmer Atenuador. como son: macocel. como son los aspectos de calidad del huevo. temperatura de incubación. resistol 5000. focos de 150watts. Cabe mencionar que el prototipo diseñado está en proceso de patente ante la Secretaría de Gobernación. eliminador de corriente de 12 watts. en parte.00. Sin embargo. Por otro lado. la incubadora construida bajo las especificaciones del presente trabajo arrojó un porcentaje de incubabilidad del 84. El presente trabajo tuvo como objetivo el de diseñar y probar la factibilidad de construir una incubadora casera para huevo de gallina. neolite.44 %. malla de harnero. que representa menos de la mitad de lo que cuesta una incubadora de fábrica. no todos cuentan con incubadoras artificiales. multímetro. sellador de celulosa para madera. silicón. ventiladores para modulares con capacidad de 12 watts. . que es un buen porcentaje. charola de aluminio o lámina galvanizada. volteado de los huevos. por el alto costo que tienen. cable de manejo rudo. resistol blanco. clavos de zapatero. pintura de aceite y termómetro ambiental. de acuerdo a lo indicado por Lissete (2006). todo con un costo menor a los $ 1 200.RESUMEN La incubación artificial de huevos de aves es una práctica de uso común entre las personas dedicadas al manejo y explotación de las aves. Para ello se realizó primeramente una revisión de los aspectos más relevantes que determinan la incubabilidad de los huevos. con materiales de bajo costo y accesibles para el pequeño productor. higiene del equipo y factores biológicos de las aves. entre otros. Tomando en cuenta la información recabada se procedió a diseñar y construir una incubadora con material fácilmente accesible para cualquier persona. ventilación. lo que redundaría en un incremento en los costos de producción.

Fue el advenimiento de termostatos capaces de medir y regular la temperatura con precisión y confiabilidad. En la actualidad la humanidad se ha vuelto cada vez más conocedora y experta en el ejercicio de esta actividad.Diseño y Construcción de una Incubadora Casera para Huevo de Gallina INTRODUCCIÓN La incubación artificial de huevos de aves. Generalmente los proveedores de este equipo son compañías transnacionales o bien pequeñas compañías nacionales que obtienen ganancias desproporcionales por la construcción y venta de las incubadoras. no es ni remotamente hablando. es una práctica de uso muy común entre las personas que tienen alguna actividad relacionada con el manejo de las aves. En este sentido.C. el pequeño productor se puede ver afectado de dos maneras: ya sea que el costo del equipo incremente los costos de producción o bien que el Alberto Barrera Gutiérrez 1 . para acceder a los beneficios de la incubación artificial es necesario contar con un equipo especializado. principalmente del pequeño productor. un nuevo concepto o una nueva técnica. en fin todo mundo se beneficia de los procedimientos de la incubación artificial. una incubadora. Los egipcios y chinos son responsables de haber iniciado la incubación mil años A. así como los grandes productores comerciales de aves para plato o huevo o los investigadores del área avícola. que mantenga bajo control las condiciones necesarias para llevar a buen termino el desarrollo embrionario de las aves. el productor a pequeña escala de guajolotes para la producción de carne o aquellos que tienen gallos de pelea. lo que permitió en nuestros días el desarrollo de las incubadoras modernas. ya sea el aficionado a la cría de aves de ornato. lo que finalmente redunda en un costo adicional al proceso de producción y merma la economía del productor. No obstante.

por el costo o por desconocimiento de la tecnología y los beneficios que trae consigo. El presente trabajo tiene como finalidad dar a conocer los requerimientos ambientales para que la incubación de los huevos de gallina se lleve a cabo adecuadamente.Diseño y Construcción de una Incubadora Casera para Huevo de Gallina equipo sea inaccesible para él. Alberto Barrera Gutiérrez 2 . Estos principios se establecieron hace milenios. La incubación es un proceso sencillo: Se mantienen tibios los huevos en cajas húmedas que reciben aire fresco y en las que se voltean periódicamente. así como conocer el diseño de las incubadoras. habiendo cambiado únicamente los aspectos prácticos de la incubación artificial. sus operaciones y los problemas en la incubación artificial y finalmente diseñar una incubadora que pueda ser construida y utilizada por los pequeños productores.

1994). en el cual se controlaba la temperatura mecánicamente. publicado en París en 1749.C. La Enciclopedia Encarta 2007 (Microsoft 1993-2006) menciona también que los principios y la Alberto Barrera Gutiérrez 3 . la práctica de la incubación artificial y la construcción de incubadoras son muy antiguas (Austic y Malden. Aunque las incubadoras actuales son maravillas del mundo actual por su magnífico control de las condiciones necesarias para sostener un proceso biológico. el avicultor se independiza. ya que puede obtener los pollos cuando desee (Schopflocher. 1994). De acuerdo con Allcroft y Beer (1974). en el que informó acerca del éxito obtenido al incubar huevos en un cajón diseñado por él.1 REVISIÓN BIBLIOGRÁFICA INCUBACIÓN En la explotación avícola es de importancia la utilización de la incubación artificial. La incubación artificial de los huevos de aves se ha practicado por el hombre desde las primeras civilizaciones de China y Egipto. 2. los primeros métodos de incubación moderna se inician con el trabajo del Físico Réaumur. 1999).000 años A. El término “Incubación Artificial” se refiere al uso de equipo mecánico para reemplazar a la gallina u otra ave clueca en el proceso de incubación de los huevos. Con la incubadora. más de 1. pues no es posible depender de un par de gallinas cluecas para obtener los productos en el momento y en cantidad que uno desea. En tales métodos de incubación el éxito o fracaso dependían casi por completo del juicio sobre la temperatura y humedad que hacía la gente. constituyendo un arte más que una ciencia (Haro.Diseño y Construcción de una Incubadora Casera para Huevo de Gallina 2.

Hacia 1816 se hizo público otro sistema que empleaba tuberías de agua caliente dispuestas en capas planas y unidas a una caldera. Con el desarrollo de un sistema eléctrico en 1923. Los intentos de introducir el método en Europa por aquella época. no tuvieron éxito. La invención de un termostato por Richard Hearson en 1881 marcó el inicio de la industria incubadora moderna en muchos lugares.Diseño y Construcción de una Incubadora Casera para Huevo de Gallina práctica de la incubación artificial eran conocidos desde tiempos de los egipcios. Esta enciclopedia señala que Réaumur fue un distinguido miembro de la Academia Francesa de las Ciencias y que en 1749 publicó un trabajo sobre los hornos de incubación egipcios en su libro “El arte de empollar y criar aves domésticas en cualquier momento del año. bien por medio de lechos calientes o por fuego común”. pero añade que ellos usaban hornos para empollar huevos en gran número y que esta técnica fue transmitida a lo largo de generaciones y posteriormente fue descubierta por viajeros que visitaron Oriente Medio en el siglo XVII. llegó la era de los sistemas modernos de Alberto Barrera Gutiérrez 4 . A partir de allí surgieron múltiples variaciones en Francia. Reino Unido y Estados Unidos. pero ninguna de ellas era realmente práctica. uno de los primeros en ser inventados y obtener una patente en 1778. no obstante. La temperatura del agua se regulaba por medio de un termostato metálico de expansión. Desarrolló incubadoras que usaban el calor de lechos de estiércol en fermentación y que tenían un sistema de tubos de ventilación y la temperatura se medía con un termómetro de alcohol.

Las ventajas que presenta la incubación artificial sobre la incubación natural son muy grandes. con poco esfuerzo y con la posibilidad de reducir los costos de producción e incrementando la oferta del producto. 1984). En el caso de la producción avícola. y permite hacer una selección más eficaz tanto en las aves como en el huevo. Las unidades mecanizadas son capaces de hacerse cargo de más de 250. por su forma. Se prevé que en el futuro se pondrá mayor énfasis en la tecnología para mantener los niveles sanitarios. y aunque los elementos tecnológicos han evolucionado año tras año. la producción puede hacerse de manera continua. dado que se pueden criar pollos más uniformes en la época y en la cantidad que la persona lo desee. la inmunización in ova. el factor principal y de más importancia es la elección de la incubadora.000 huevos de gallina a la semana.Diseño y Construcción de una Incubadora Casera para Huevo de Gallina incubación. A partir de entonces se han diseñado infinidad de modelos de incubadoras. Al adoptar el método artificial para la incubación. su tamaño y la clase de combustible que emplean para su funcionamiento (Escamilla. la incubación es un eslabón esencial en la cadena de producción de las empresas avícolas productoras de pollos. hay infinidad de marcas actualmente para escoger la que mejor convenga. Hoy en día. así como para satisfacer las necesidades de unas limitaciones medioambientales cada vez más rígidas (Microsoft. puede decirse Alberto Barrera Gutiérrez 5 . se puede eliminar la presencia de enfermedades y plagas que afecten a los polluelos. los principios en los que se sustenta de la incubación siguen siendo los mismos. 2007).

aunque. Por lo que es necesario hacer una selección del huevo antes de meterlos a incubar. por otra parte menciona que son muchos los factores que influyen para que un huevo posea una buena incubabilidad. así como una fecundación deficiente. los huevos a incubar deberán estar fecundados.Diseño y Construcción de una Incubadora Casera para Huevo de Gallina que mucho de su éxito se debe al uso de incubadoras puesto que son un método industrial excelente para la producción de pollo. tener poco Alberto Barrera Gutiérrez 6 .2 INCUBABILIDAD Quintana (1999) define la incubabilidad como la capacidad que posee un huevo fértil para desarrollar el embrión en tanto que Schopflocher (1994) considera que incubabilidad es la facultad que posee un huevo para desarrollar el embrión hasta término. la infertilidad. Quintana (1999) indica que la incubabilidad es una cualidad genética que puede mejorarse si se adoptan los métodos de selección y reproducción apropiados. malas condiciones de incubación. como puede observarse en el cuadro 1. defectos en el cascarón y diferencias en el tamaño. De acuerdo a estos criterios señalados. Quintana (1999) menciona que aun dentro de los huevos fértiles el porcentaje de fertilidad varía en función de ciertos factores. la contaminación de los huevos. enfermedades de los reproductores. entre los que destaca el manejo y almacenamiento defectuosos. problemas genéticos. 2.

de un tamaño uniforme superior a los 50 g. la fecha puede adelantarse o retardarse en 12 a 24 horas y aún más (Schopflocher. sin defectos en el cascarón y que no presente manchas de sangre o carne. 1994).4 FACTORES QUE AFECTAN LA INCUBABILIDAD DEL HUEVO Alberto Barrera Gutiérrez 7 .Diseño y Construcción de una Incubadora Casera para Huevo de Gallina tiempo de almacenamiento. libres de contaminantes. Porcentaje de incubabilidad de huevos fértiles.3 DURACIÓN DE LA INCUBACIÓN El huevo de gallina fecundado sometido a la incubación requiere 21 días para eclosionar como término medio. 2. HUEVOS Normales De 48g o menos (aves ligeras) y menos de 50g (aves pesadas) Con manchas de sangre o carne Extra grandes Con cámara de aire fuera de ángulo Ligeramente cascados Deformes Con cascarón rugoso o delgado Con doble yema % de incubabilidad 90 a 95 80 72 71 68 53 49 47 0 Tomado de Quintana (1999) 2. Cuadro 1. que provengan de progenitores sin problemas genéticos ni enfermedades. al ovoscopiado deberá asegurarse que no posean doble yema y que la cámara de aire esté en buena posición.

4. delgados o redondos no tienen buena incubación. terminaciones puntiagudas. y no incuban satisfactoriamente. los pollitos pesan más y son más vigorosos (Quintana. La incidencia variará de acuerdo con el periodo en que la parvada está produciendo huevos (North y Bell. tales como arrugas.4.3 DEFECTOS EN EL HUEVO DE INCUBACIÓN Para North y Bell (1994) los huevos que tienen forma ovoide incuban mejor. 2.2 ILUMINACIÓN La iluminación produce un adelanto en el nacimiento.4. 2.1 TAMAÑO DE LOS HUEVOS Fuera del parámetro normal de un grupo de huevos no se producen nacimientos satisfactorios. 1994). Generalmente la intensidad de la luz parece ser menos importante que la presencia de la misma luz.. etc. Como algunos de estos defectos se heredan. Muchos huevos tienen defectos en el cascarón.4. además. el porcentaje de nacimientos es mayor.Diseño y Construcción de una Incubadora Casera para Huevo de Gallina 2. Los huevos excesivamente largos. 1994). 2. North y Bell (1994) ha observado que los huevos nacen mejor cuando son expuestos a la luz artificial durante los primeros 19 días de incubación. no deben incubarse para reducir su incidencia en la próxima generación. como lo hacen los de tamaño uniforme.4 COLOR DEL CASCARON Alberto Barrera Gutiérrez 8 .

07% Tomado de Nilipour 2006 2. la segunda predispone al incremento de rupturas y la tercera facilita la penetración de gérmenes. señala que el embrión del huevo con cascarón café oscuro es más viable que el embrión del huevo con cascarón café pálido y blancos. Con la edad de gallinas baja la mortalidad temprana de los embriones y pollitos.8% ¾ 33ª semanas: 3% ¾ 71ª semanas: 3. Esto se puede deber a que los segundos suelen tener cascarón rugoso.4.6 TIEMPO DE ALMACENAMIENTO North y Bell (1994) menciona que los huevos incubables se deben conservar a una temperatura Alberto Barrera Gutiérrez 9 . ¾ 25ª semanas:6% ¾ 30ª semanas: 3.Diseño y Construcción de una Incubadora Casera para Huevo de Gallina Quintana (1999). La primera característica dificulta el intercambio gaseoso durante la incubación. delgado o poroso. en comparación con los que producen las reproductoras jóvenes (Quintana. 1999).4.5 EDAD DE LAS REPRODUCTORAS Los huevos de las reproductoras adultas requieren una hora más de incubación por cada mes que transcurre en la vida del ave. 2.

2. por medio del cual la naturaleza asegura la existencia de las distintas especies de aves. la cual detiene por completo el desarrollo embrionario. se retarda 30 minutos el tiempo de nacimientos y la incubabilidad se reduce en un 4%. el vigor de los machos y no copulan a las gallinas las veces necesarias. ¾ Vitaminas. proteínas y energía en la dieta. El crecimiento del embrión y los pollitos dependen totalmente del perfil nutricional que tienen la dieta de las reproductoras. ¾ Tipos de ingredientes en la dieta.Diseño y Construcción de una Incubadora Casera para Huevo de Gallina de 18. densidad y viscosidad del esperma.5 FACTORES FÍSICOS QUE REGULAN UNA INCUBACIÓN SATISFACTORIA El nacimiento del pollito es el final de un complejo proceso biológico.3 C. conservado durante más de 4 días. 2. ¾ Perfil nutricional de los alimentos.6 ALIMENTACIÓN DE LAS REPRODUCTORAS La calidad de los pollitos no se puede mejorar en las incubadoras o después de que la gallina ha puesto un huevo. Por cada día adicional.4. ¾ Tipo de mezclar y almacenamiento del alimento. Alberto Barrera Gutiérrez 10 . los machos mal alimentados producen semen de baja calidad.7 EL GALLO El gallo representa la mitad de la genética de los pollitos. ¾ La cantidad de alimento. 2. minerales.4.

¾ Humedad. 1997). 2000). por una gallina clueca. bien se haga mecánicamente en incubadoras.5. Para Ensminger (1979) el sobrecalentamiento es más peligroso que la temperatura baja. piel u otros órganos no crecen al mismo ritmo. pues acelera el desarrollo. provoca anormalidades embrionarias y disminuye la proporción de nacimientos. Las consecuencias es la muerte de los pollitos (Taylor. bien se realice de modo natural. El desarrollo del embrión es un proceso secuencial. como huesos. pero Alberto Barrera Gutiérrez 11 .Diseño y Construcción de una Incubadora Casera para Huevo de Gallina El proceso de incubación. precisa el cumplimiento de ciertas condiciones físicas como lo son: ¾ Temperatura. Los huevos deberán calentarse lentamente en la incubadora. 1994). cuando la temperatura sube de lo indicado. El choque de calentar los huevos demasiado rápido causa que se condense la humedad sobre la cáscara (Smith.8 C en el centro del huevo. ¾ Ventilación ¾ Volteo de los huevos. 2..1 TEMPERATURA La temperatura es quizá el factor más crítico en la incubación y nacimientos de aves de corral (Austic y Malden. Portsmouth (1986) menciona que la temperatura óptima es de 37. los diferentes tejidos del embrión.

Para Austic y Malden. masosos. puede tener el pollito residuos de albumen. 2. (1994) los pollitos nacerán si los huevos se mantienen a una temperatura de 35-40. partes muy secas bajo las plumas. La temperatura óptima de incubación no es la misma para todos los huevos.Diseño y Construcción de una Incubadora Casera para Huevo de Gallina la temperatura puede llegar a 39. ombligos deshidratados. en esencia no cabe esperar nacimientos. ¾ Genéticas (inclusive raza y línea del pollo).5 C. cuerpo blando. ¾ La edad del huevo cuando es colocado para incubarse.4 C en la superficie del huevo. el embrión puede no estar totalmente cerrado en la pared abdominal. los pollitos incuban tardíamente. olorosos. 2000). North y Bell. pollitos letárgicos. ¾ La calidad del cascarón. mala posición a los Alberto Barrera Gutiérrez 12 . ¾ La humedad del aire durante la incubación. El termómetro se debe de colocar una pulgada arriba del piso y no debe de tocar los huevos o los lados de la incubadora (Smith. yemas largas.6 PROBLEMAS DE TEMPERATURA EN LA INCUBADORA TEMPERATURA DEMASIADO BAJA: Plumas sin cañón. Más allá de estos puntos. embriones muertos. pollitos rígidos. (1994) menciona que hay algunas causas que lo determinan: ¾ El tamaño del huevo.

perdidos. muestran un disco germinal ensanchado no hay sangre (Smith.Diseño y Construcción de una Incubadora Casera para Huevo de Gallina 19 días. cerebro expuesto. 2000). prematura incubación. dedos encorvados. albumen inabsorbible. pico corto. miembros incompletos. malformaciones. un exceso de líquido permanece en el huevo y el pollito se ahogará cuando trate de alcanzar la celda de aíre. malformaciones. Si la celda de aire no es lo suficientemente grande. articulaciones rotas. pollitos nerviosos. dedos encorvados. patas alrededor de la cabeza. ombligos con sangre. muerte de embriones finalizados. hemorragias. TEMPERATURA DEMASIADO ALTA: Muerte en la cáscara. eje del embrión largo igual que el del huevo. Se requiere una pérdida de peso del huevo de entre 13% y 14% para obtener un tamaño adecuado de celda de aire. piernas estrechas. deshidratados. piernas estrechas o muy cortas. cabeza a la derecha. patas alrededor de la cabeza. 2. a esta altura sus pulmones se han expandido y necesitan Alberto Barrera Gutiérrez 13 . pollos edematosos.7 PROBLEMAS DE HUMEDAD EN LA INCUBADORA La humedad del aire afecta el peso del huevo. vísceras expuestas. anormalidades en la cara. tendencia a ser delgados y rugosos. pollitos débiles. muerte de los embriones a los 18 días. pollitos pequeños. pollitos en mala posición. yema incompleta. ojos cerrados. atascados. embriones pequeños que mueren a los 3 días y muerte antes de los 18 días (Smith. perdido. embrión pequeño que muere a los 3 días. partes muy secas bajo las plumas. 2000).

2000). pico perdido. pollitos letárgicos. Como la incubación progresa. mientras una humedad demasiado baja provoca una pérdida excesiva de vapor de agua. El tamaño inadecuado de las celdas de aíre. Quintana (1999) menciona que la humedad relativa ideal es del 55%. pollitos en mala posición. ombligos deshidratados. reducen la tasa de nacimientos y la calidad de los pollitos. cuerpo blando. pollitos nacidos tardíamente. poco aire dentro de la cáscara. patas alrededor de la cabeza. pico corto. embriones incompletos.Diseño y Construcción de una Incubadora Casera para Huevo de Gallina aíre en vez de líquido. Alberto Barrera Gutiérrez 14 . El exceso de humedad en el ambiente impide que el huevo pierda peso por medio de la evaporación. La charola que proporciona la humedad deberá cubrir por lo menos la mitad del piso durante los 18 días. Un método óptimo para determinar la humedad apropiada es el ovoscopiado y observar el tamaño de la celda de aire. puede no estar totalmente cerrado por la pared abdominal. partes muy secas bajo las plumas. pollitos rígidos. ombligos olorosos. anormalidades en la cara (Smith. yema larga. articulaciones de las extremidades rojas en pollitos incubados. 1997). pollitos empapados de albumen. al tiempo de que comiencen a nacer se debe de aumentar la humedad agregando otra charola o una esponja mojada. (Taylor. ALTA HUMEDAD: Plumas sin cañón. La humedad es levantada por aumentar el área de la superficie de agua. masosos. el tamaño de la celda aumenta a causa de la perdida de humedad. pollos edematosos.

retardo en el nacimiento.5% y nunca rebasar el 1%. mal posiciones del embrión y menor índice de nacimientos. 3.8 VENTILACIÓN DURANTE LA INCUBACIÓN La ventilación tiene tres funciones importantes: 1. pollitos deshidratados. Repartir uniformemente la temperatura y humedad. 2. 1999). por lo cual se debe conservar limpias las aspas de los ventiladores y las entradas y salidas de aire (Quintana. 2000). Permitir la respiración del embrión. hemorragias en el blastodermo y amnios. tendencia a ser delgados y rugosos. ojos atascados (Smith. Alberto Barrera Gutiérrez 15 . Limitar el CO de la atmósfera en un nivel inferior del 0. como consecuencia. pollitos con fragmentos pegados bajo las plumas. pollitos pequeños. al mantener un mínimo de 21 a 22% de oxígeno en la incubadora.Diseño y Construcción de una Incubadora Casera para Huevo de Gallina BAJA HUMEDAD: Embriones finalizados pero muertos en la cáscara. ojos cerrados. pollitos incuban tempranamente. pues se provocaría lento desarrollo embrionario y. 2.

2. pollitos atascados o incubación prolongada. embrión en el lado izquierdo. yemas largas. pollitos sin diente. las concentraciones normales de oxígeno y CO representan el entorno gaseoso óptimo para incubación de huevos. ombligos olorosos. Los huevos no deben voltearse en círculo porque esto provoca la ruptura del saco alantoideo y después la muerte embrionaria. muerte embrionaria de 3 a 6 días de incubación. Una ventilación inadecuada puede ocasionar el desarrollo anormal del pollito. otras anormalidades oculares. Alberto Barrera Gutiérrez 16 . cerebro expuesto. pollitos letárgicos. 1994). no se requieren medidas especiales de control de estos gases en las incubadoras.Diseño y Construcción de una Incubadora Casera para Huevo de Gallina Dado que al parecer. aparte de una circulación adecuada de aíre fresco a temperatura y humedad apropiadas (Austic y Malden. 2000). cuerpo blanco. masosos. ojos perdidos.9 VOLTEO DE LOS HUEVOS En la incubación artificial los huevos son colocados con el extremo ancho hacia arriba y rotados de uno a otro lado a lo largo de su eje para producir el proceso de volteo. con problemas como: plumas sin cañón. Para la mejor incubabilidad los huevos deben voltearse de la posición vertical a 45. puede no estar totalmente cerrado el pollito por la pared abdominal. muerte en la cáscara. muerte del embrión de 7 a 18 días de incubación (Smith.

Esta operación es esencial durante las dos primeras semanas de incubación y pierde importancia hasta ser innecesaria los dos últimos días del nacimiento (Quintana. 1994) VECES DE VOLTEO AL DIA 2 4 6 8 10 % DE NACIMIENTOS DE LOS HUEVOS 68. muerte del embrión de 3 a 18 días (Smith. deshidratados.3 74. malformaciones.7 El cambio de posición de los huevos durante la incubación ejerce una gran influencia en el desarrollo. El volteo inadecuado puede originar: Embriones finalizados muertos en la cáscara. 1999). pollitos atascados en cáscara.10 HIGIENE DE LA INCUBADORA Alberto Barrera Gutiérrez 17 . pues evita la adherencia de los embriones a las membranas del huevo. Un método óptimo para saber si los huevos se han volteado es marcar una "X" sobre un lado y una "O" sobre el lado opuesto del huevo. Esto le facilita al manejador un volteo uniforme. Efecto del volteo de los huevos en incubabilidad (Nort y Bell.Diseño y Construcción de una Incubadora Casera para Huevo de Gallina luego al revés en la dirección opuesta en posición similar (North y Bell 1994). 2000). pollitos con fragmentos pegados bajo las plumas. Cuadro 2. patas alrededor de la cabeza. pollitos en mala posición.8 74. 2.2 71.6 74.

1997).11 PRUEBA PARA LA FERTILIDAD (OVOSCOPIADO) Esta prueba no lastima el joven embrión y es confiable para eliminar huevos que no empollarán. 2.Diseño y Construcción de una Incubadora Casera para Huevo de Gallina El propósito de mantener una limpieza estricta en el interior de las incubadoras. Una sala oscura hace que la prueba sea más fácil. Corte un hoyo redondo pequeño en la cima de la caja y deje pasar un haz de luz. Haga un probador con un foco dentro de una caja de madera. esta limpieza se logra mediante la remoción de todos los residuos existentes y el lavado con una solución detergente reduce el riesgo de infección de los embriones y de los pollitos recién nacidos. Los huevos Alberto Barrera Gutiérrez 18 . Una vez que se lavo se pone a secar y la incubadora está lista para ser usada de nuevo (Smith. Los resultados obtenidos han demostrado que las baterías adquieren resistencia cuando los desinfectantes son aplicados en forma individual y repetida. Los huevos se prueban normalmente después de cuatro a siete días de incubación. Usted puede ver los aspectos internos del huevo al ponerlo en el hoyo. 2000). Es posible concluir que adheridas las paredes a las aplicaciones rotativas de desinfectantes son una herramienta muy valiosa para reducir el desarrollo de poblaciones de bacterias resistentes y que se encuentran adheridas a las paredes de la incubadora (Coner. es reducir la introducción de organismos patógenos y minimizar la diseminación de los mismos.

5 % y se deposita suavemente el huevo. Se considera que si permanece en el fondo. dependiendo del tamaño de la cámara de aíre. Se prepara una solución salina al 12.Diseño y Construcción de una Incubadora Casera para Huevo de Gallina con cáscara blanca son más fáciles de probar que los de color oscuro. Los (infecundos) refieren a la Infertilidad del huevo o un huevo que comenzó su desarrollo pero murió antes del crecimiento para poder detectarse. Un "embrión muerto" puede ser distinguido por la presencia de sangre tocando alrededor del embrión. (Los embriones muertos) se refiere a embriones que murieron después de crecer suficiente para ser vistos. Un "infecundo" aparece como un huevo claro a excepción de una sombra delgada que es la yema. Una segunda prueba se puede hacer después de 14 a 16 días de incubación (Smith. puede tener aproximadamente de 3 a 5 días. Dos clases de huevos pueden quitarse en base a esta prueba temprana "infértiles y los embriones muertos". Un embrión vivo tiene el aspecto de una araña.12 PRUEBA DE FLOTACION O GRAVEDAD ESPECÍFICA Independientemente del grosor del cascarón. 2000). Si uno no tiene la seguridad de si el embrión a un vive hay que volver a poner el huevo en la incubadora. el huevo podrá permanecer en el fondo o flotar al ser depositado en una solución saturada de sal. Esto es ocasionado por el movimiento de sangre lejos del embrión después de la muerte. si flota en el seno de la solución. 2000). 2. si se va a la superficie. finalmente. el huevo tiene alrededor de 24 horas. el huevo tendrá más de 5 días (Smith. Alberto Barrera Gutiérrez 19 .

Formación de columna vertebral ¾ 21 horas .13 LOS SUCESOS EN EL DESARROLLO EMBRIONARIO A continuación se indican los principales sucesos en el desarrollo embrionario del pollito (Smith.comienzo del sistema nervioso ¾ 22 horas . 2000): Antes de Colocar el Huevo: ¾ La Fertilización ¾ La división y crecimiento de células vivas ¾ La segregación de células en grupos con función especial en tejidos Período entre Colocar el huevo y su Incubación: ¾ Ningún crecimiento.Primeros indicios del Tracto alimentario.Diseño y Construcción de una Incubadora Casera para Huevo de Gallina 2. etapa de vida embrionaria lánguida Durante la Incubación: El día primero ¾ 16 horas .comienzo de los ojos Alberto Barrera Gutiérrez 20 . ¾ 20 horas .comienzo de la cabeza ¾ 24 horas .primera señal de semejanza al embrión del pollito ¾ 18 horas .

formación de órganos reproductivos y diferenciación de sexo Sexto día .comienza a endurecerse el pico Decimotercero día . ¾ 62 horas .comienzo de la nariz.el embrión consigue la posición apropiada para quebrar la cáscara Decimosexto día .comienzo de las alas Cuarto día .comienzo de la lengua Quinto día .comienzo del pico Octavo día . garras y el pico llegan a ser firmes Decimoséptimo día .comienzo de las piernas ¾ 64 horas .escamas de la piel.Diseño y Construcción de una Incubadora Casera para Huevo de Gallina Segundo día ¾ 25 horas .comienzo de las orejas ¾ 42 horas .el pico se vuelve hacia la celda de aire Decimonoveno día .comienzo de las plumas Décimo día .comienzo del corazón ¾ 35 horas .el corazón comienza a latir.la bolsa de la yema comienza a entrar en la cavidad de cuerpo Alberto Barrera Gutiérrez 21 .aparecen las garras y las escamas de la piel Decimocuarto día . Tercer día ¾ 60 horas .

14 EMBRIODIAGNOSTICO En los casos de que la incubación tuviera una incubabilidad baja es importante poder identificar la causa del problema con la mayor brevedad posible. Alberto Barrera Gutiérrez 22 . por medio de un ovoscopio sino también debe ir acompañado de un embriodiagnostico (Lissette. huevos mal colocados e inadecuadamente volteados o problemas bacterianos. Las causas que producen la muerte durante los primeros 4 días están relacionadas con el mal manejo del huevo embrionado. 2006). transporte deficiente.nace el pollito 2.la bolsa de la yema se absorbe en la cavidad del cuerpo. La mortalidad durante este periodo alcanza el 30% de muertes.Diseño y Construcción de una Incubadora Casera para Huevo de Gallina Vigésimo día . La mortalidad durante este periodo alcanza el 20% aproximadamente. Tal examen debe incluir no solamente la inspección de los huevos. Un porcentaje bajo de nacimientos puede ser ocasionado por un fracaso en su fertilización debido a una variedad de factores. excesos o deficiencia en la temperatura y humedad de incubación. temperatura de pre incubación inadecuada y fumigación incorrecta. Las causas de muertes durante los días 5 a 17 deben remitirse a la nutrición en reproductoras. el embrión ocupa prácticamente todo el espacio dentro del huevo exceptuando la celda de aire Vigésimo primer día . almacenamiento inapropiado.

1). Alberto Barrera Gutiérrez 23 . es el momento en que se produce el 50% de las muertes. en la desinfección. que pasa de ser corioalantoidea a pulmonar. hasta la falta de oxígeno o humedad.Diseño y Construcción de una Incubadora Casera para Huevo de Gallina El periodo más crítico de la incubación es cuando se produce el cambio en la respiración del embrión. temperatura incorrecta. posición inadecuada o se retrasa o adelanta la extracción de los pollitos en la incubadora (Fig. Las causas son variadas desde problemas ocurridos.

2006) 3. Otro problema radica en la ubicación geográfica donde viven los pequeños productores ya que no Alberto Barrera Gutiérrez 24 . INCUMATIC) con una capacidad de 40 huevos de gallina es un factor que influye en la producción y rentabilidad de los pequeños productores debido al aumento relativo en los costos de producción.Diseño y Construcción de una Incubadora Casera para Huevo de Gallina Figura 1. Los diferentes precios del mercado de las incubadoras que van de $3000 a $4000 para incubadoras manuales y de $6000 a $8000 en incubadoras automáticas (CHICK-O-MATIC. GRUPO MORELOS – 1. Etapas del desarrollo embrionario del pollito (tamado de Lissette. HIPÓTESIS Las principales razones por la que los pequeños productores tienen dificultades para integrarse a la nueva tecnología del siglo XXI radica en los elevados costos de la tecnología disponible y en el desconocimiento de la misma.

el diseño y construcción de incubadoras caseras sería una ventaja económica para los pequeños productores de aves. de alto hasta formar un rectángulo con cada parte. esta es pegada con resistol 5000 y todas las uniones que se formen son rellenadas con silicón. CONSTRUCCIÓN DE LA INCUBADORA Para la construcción de la incubadora. de largo y 28 cm. OBJETIVO El objetivo del presente trabajo es el de diseñar y probar la factibilidad de construir una incubadora casera para huevo de gallina. Realizado lo anterior se le da 2 pintadas de sellador para madera por la parte de adentro y afuera. 5.Diseño y Construcción de una Incubadora Casera para Huevo de Gallina es lo mismo trasladarse de una comunidad apartada a que uno que viva cerca de una ciudad. de ancho. a las medidas de 50 cm. Su interior esta cubierta por neolite. 53 cm. para que no pueda filtrarse el agua. después se barniza y se esperan otras 6 horas esto es para evitar su descomposición ocasionada por la humedad. el costo aumentaría un poco más de lo estimado. que deben estar perfectamente pegadas con resistol blanco y clavos ¼ de pulgada. 4. Alberto Barrera Gutiérrez 25 . esperando 3 horas para su secado. se procedió a cortar el macocel. con materiales de bajo costo y accesibles para el pequeño productor. Por tal motivo.

y otra charola de madera con malla de harnero a una altura de 7 cm. hueco por dentro con unas medidas de 32 cm. que sirve para poder Alberto Barrera Gutiérrez 26 . lleva un paralelepípedo rectangular. Estos 8 orificios son para la renovación del aire. de diámetro el cual es sujeto con tornillos y tuercas por debajo del foco. que proporcionan el intercambio de bióxido de carbono producido por los huevos por oxigeno del ambiente. 23 cm. Para que los huevos que son ubicados en la parte del centro de la incubadora no les de el calor del foco de frente y se distribuya mejor se coloca un circulo de macocel de 18 cm. del paralelepípedo rectangular. que sirve para la colocación de los huevos. de alto. el cual proporciona calor a los huevos. de ancho y 10 cm. con una altura de 6 cm. La tapadera también tiene un orificio rectangular. de ancho. 4 de ellos ubicados en un costado de la incubadora (en el ancho). en medio de ambos ventiladores se ubican un soquett de porcelana y un foco de 150 watts. la intensidad del calor que se produce es regulado con un dimmer y un multímetro. de largo y 7 cm. donde están ubicados 2 ventiladores de 12 watts pegados al costado de éste. los 4 restantes están localizados en el lado paralelo al anterior con las mismas características citadas.3 cm. por 15 cm. los cuales son conectados a una fuente de luz. En el fondo de la incubadora se encuentra una charola de lamina galvanizada en la que se pone agua para proporcionar la humedad a los huevos. cubierto por un vidrio.Diseño y Construcción de una Incubadora Casera para Huevo de Gallina Cuenta con 8 orificios con un diámetro de 1. estos son regulados por un eliminador de corriente de 12 watts. está cubierta por neolite y en la parte superior justo al centro de ésta. aproximadamente y distribuidos uniformemente conservando una distancia entre cada uno de 10 cm. de largo. que está a una distancia de 8 cm. La cara inferior de la tapadera de la incubadora.

el lugar donde se coloque la incubadora debe ser independiente y exclusivo para ese fin. Para obtener los mejores resultados. En el Apéndice B se presenta el diseño estructural y la documentación presentada para la Alberto Barrera Gutiérrez 27 . elemento indispensable en la incubación. cloro. Una vez de que se está seguro se puede prender y colocarle el agua en la charola. Antes de poner los huevos debemos estar perfectamente seguros de que todo este bien en su lugar y funcione a la perfección. También es necesaria una ventilación adecuada que permita la circulación de aire fresco. La incubadora también debe ser desinfectada con yodo. En el apéndice A se muestran las fotografías de la incubadora construida y se indican las diferentes partes que la componen. y tenerla encendida por lo menos un día para verificar la temperatura requerida de 37. etc. Y por ultimo se debe seleccionar el huevo para ser incubado..Diseño y Construcción de una Incubadora Casera para Huevo de Gallina ver el estado de los huevos y verificar que la temperatura sea constante por medio del termómetro que se encuentra adentro de la incubadora.8 C. que se traducirá en la obtención de un mayor número de pollitos nacidos. ha de reunir determinadas condiciones que es preciso respetar para poder conseguir el máximo rendimiento de la incubadora diseñada por uno. en cada carga de huevos tratando siempre de no mojar el equipo eléctrico.

Diseño y Construcción de una Incubadora Casera para Huevo de Gallina asignación de una patente por parte del Instituto Mexicano de la propiedad Industrial de la Secretaría de Economía. Alberto Barrera Gutiérrez 28 .

$120. MATERIAL Y COSTOS $180. $82. $10. $36.00 ¼ de clavos de zapatero.00 1 Litro de sellador de celulosa para madera.00 1 Un eliminador de corriente de 12 watt Alberto Barrera Gutiérrez 29 .00 1 Multímetro. $10. 1 Bote de silicón en frió.Diseño y Construcción de una Incubadora Casera para Huevo de Gallina 6. $40.00 1 Resistol blanco. $30.00 1 ½ Metros de neolite. $25. $100.00 1 Dimmer Atenuador.00 2 Focos de 150watt.00 2 Ventiladores para modulares con capacidad de 12 watt. $200.00 ½ Hoja de macocel de 12 ml.00 1 Resistol 5000.

00 1 Litro de tiner.00 1 Termómetro ambiental. RESULTADOS DE LA INCUBACIÓN Alberto Barrera Gutiérrez 30 .00 1 Charola de aluminio o de lámina galvanizada a la medida de la incubadora.00 1 brocha de ½ pulgada. $15. $30.00 1 Fajilla de madera. $8.Diseño y Construcción de una Incubadora Casera para Huevo de Gallina y que se pueda bajar la carga de electricidad. $24. $17. $15. $64.00 ¼ Litro de pintura de aceite para pintar madera. $9.00 1 Rollo de cinta de aislar de plástico.00 7. $15.00 1 soquett de porcelana.00 $1136.00 ½ Metro de malla de harnero. Total: $80.00 5 Metros de cable de manejo rudo. $26.

tomando como referencia unas marcas en forma de X. entre otras. gallos viejos. en la revisión bibliográfica.Diseño y Construcción de una Incubadora Casera para Huevo de Gallina Los huevos se escogieron revisandolos con ayuda de un ovoscopio. lo que corresponde al porcentaje de incubabilidad que se dio en la incubadora construida. Alberto Barrera Gutiérrez 31 . si estaban contaminados con excremento.m. por ejemplo. suciedad o algún otro material contaminante que afectara o contaminara la incubadora que se diseño se desechaban. por gravedad especifica. en un costado y la otra de una O en el costado opuesto.: gallinas viejas. es decir cada 12 horas. De 42 huevos fértiles. El embriodiagnóstico a los 8 días de incubación arrojó 45 huevos fértiles y 5 infértiles que sería el 90% de huevos fértiles y 10% de infertilidad. De 100 huevos se escogieron 50 huevos para realizar la prueba de incubación. la porosidad del mismo y el tamaño del huevo. y el segundo a las 8 p. falta de aminoácidos o vitamina E en la dieta.m. El primer volteo se realizó a las 8 a.33 % de embriones vivos y el 6. tomando en consideración todos los puntos antes mencionados. a los 8 días. solamente 2 días antes de que picaran los huevos se dejaron de voltear para que el pollito se acomode en dirección de la cámara de aire. El volteo se realizó manualmente 2 veces al día. las causas pueden ser varias. hubo 3 muertos que representarían un 93. poca actividad del gallo. también se tomó en cuenta la calidad del cascarón.67 % de embriones muertos. como referencia para ver que todos hubieran sido volteados al mismo tiempo sin excepción.

¾ 1 muerto a los 7 o 8 días. comparado con el indicado por Lissete (2006). de nacer. Deficiencia en la temperatura o inadecuado volteo de huevo. Alberto Barrera Gutiérrez 32 . El embriodiagnóstico arrojó ¾ 2 muertos a los 2 o 3 días. el porcentaje de incubabilidad fue de 84. Posibles causas de muerte embrionario ¾ ¾ Transporte deficiente. La cantidad de pollitos que eclosionaron fueron 38 (4 muertos que no eclosionaron). y con cierta regularidad representan un desafió determinar las causas exactas que provocan la baja tasa de eclosión. ¾ ¾ 4 muertos a los 21 días.44 % y la mortalidad de 15. donde no hubo ninguno muerto y que representa 100% de incubabilidad. Mal posición del pollito al momento Cuando se practica la incubación artificial siempre pueden aparecer problemas.Diseño y Construcción de una Incubadora Casera para Huevo de Gallina El segundo embriodiagnostico fue a los 16 días.55 % que resultó buen porcentaje.

Al analizar exclusivamente el fenómeno de la incubación artificial se observan ventajas sobre la incubación natural . La fabricación no representa ningún impedimento ya que los materiales empleados en la construcción de la incubadora se consiguen con facilidad en comercios de casi cualquier municipio de la Republica Mexicana.Diseño y Construcción de una Incubadora Casera para Huevo de Gallina 8. ¾ Se elimina la transmisión de corucos y piojos de gallina a pollo. se concluye que es más rentable el prototipo que aquí se presenta. Al comparar el costo de la incubadora construida ($1136. en el momento que se requiera.00) con las del mercado. ya que es dos veces más barato e igual de eficiente que cualquier otro sistema de incubadoras. para obtener una rentabilidad aceptable y generando oportunidades de empleo a sus compatriotas. pudiendo mencionar las siguientes: ¾ Se puede lograr pollos durante cualquier época del año. Alberto Barrera Gutiérrez 33 . ¾ Se requiere menos espacio que tener gallinas cluecas. ¾ La producción de pollos es continua. CONCLUSIONES Dependiendo de las características de creatividad de cada ser humano con una incubadora. resultado del ingenio de quienes tienen la responsabilidad de diseñar y fabricar estos equipos. es una verdadera satisfacción.

Ciertamente la tecnología y las herramientas ya están disponibles. no existen dudas de que la incubación artificial ha remplazado a la gallina de manera muy extensa y eficiente.Diseño y Construcción de una Incubadora Casera para Huevo de Gallina ¾ Y se obtiene mayor cantidad de pollitos que por gallina. El hombre ha diseñado sistemas de incubación que producen un solo pollo o millones de pollitos anualmente. Alberto Barrera Gutiérrez 34 . Por lo tanto. El éxito y la continuidad futura dependerán de la capacidad del uso práctico que se haga de los conocimientos acumulados a través de los años en el campo de la incubación.

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Vista interior de la incubadora diseñada Alberto Barrera Gutiérrez 37 . Fotografías de los aspectos más relevantes del diseño y construcción de la incubadora. Vista frontal de la incubadora diseñada Figura 3. Figura 2.Diseño y Construcción de una Incubadora Casera para Huevo de Gallina 10. APÉNDICES APÉNDICE A.

Vista interior de la incubadora diseñada.Diseño y Construcción de una Incubadora Casera para Huevo de Gallina Figura 4. donde se observa la charola de madera con malla de harnero. Figura 5. Vista interior de la incubadora diseñada mostrando la charola de lámina galvanizada Alberto Barrera Gutiérrez 38 .

Vista interna de la incubadora donde se muestran el círculo de macocel.Diseño y Construcción de una Incubadora Casera para Huevo de Gallina Figura 6. orificio rectangular con vidrio y los termómetros ambientales. multímetro y eliminador de corriente Figura 7. Alberto Barrera Gutiérrez 39 . Equipo electrónico empleado en el diseño y construcción de la incubadora: Dímmer.

Incubadora parcialmente abierta donde se destaca la posición del instrumental empleado en su diseño y construcción. Vista de la tapadera superior de la incubadora donde se muestra el círculo de macocel. los ventiladores y el foco de 150 w con soquett de porcelana Figura 9. Alberto Barrera Gutiérrez 40 .Diseño y Construcción de una Incubadora Casera para Huevo de Gallina Figura 8.

Vista anterior de la incubadora cerrada y posición de los cables eléctricos Figura 11.Diseño y Construcción de una Incubadora Casera para Huevo de Gallina Figura 10. Vista superior de la incubadora mostrando la ventana y los termómetros ambientales Alberto Barrera Gutiérrez 41 .

Diseño estructural y características de la incubadora de acuerdo a los requerimientos solicitados para su patente. Alberto Barrera Gutiérrez 42 .Diseño y Construcción de una Incubadora Casera para Huevo de Gallina APÉNDICE B.

de acuerdo a la figura anterior ¾ ¾ ¾ ¾ ¾ ¾ ¾ ¾ ¾ ¾ ¾ ¾ ¾ ¾ ¾ ¾ ¾ Hoja de macocel y diseño de la incubadora (1) Orificios (2) Paralelepípedo de macocel (3) Orificio rectangular con vidrio (4) Charola de lamina galvanizada (5) Charola de madera con malla de harnero (6) Soquett de porcelana (7) Ventiladores (8) Foco de 150 watts (9) Neolite (10) Dimmer (11) Multímetro (12) Eliminador de corriente (13) Fuente de luz (14) Cables eléctricos (15) Termómetro ambiental (16) Circulo de macocel (17) Alberto Barrera Gutiérrez 43 . equipo y diseño de la incubadora.Diseño y Construcción de una Incubadora Casera para Huevo de Gallina Descripción de materiales.

Diseño y Construcción de una Incubadora Casera para Huevo de Gallina APÉNDICE C. Documentación que demuestra los resultados de la patente de la incubadora diseñada y construida en el presente trabajo. Alberto Barrera Gutiérrez 44 .

Diseño y Construcción de una Incubadora Casera para Huevo de Gallina Alberto Barrera Gutiérrez 45 .

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