TEJIDOS VEGETALES El cuerpo de los vegetales superiores es un Cormo, es decir, est formado por raz, tallo y hoja.

A estos rganos vegetativos se le agregan en primavera, las flores que en verano, formaran frutos y semillas. Todos estos rganos estn formados por tejidos. Tejido: Es un grupo de clulas unidas congnitamente, morfolgicamente iguales, con un mismo origen e igual funcin. La definicin anterior corresponde a un tejido simple, pero en los vegetales hay tejidos complejos, que tienen varios tipos de clulas diferentes y que cumplen distintas funciones, como sucede con los tejidos conductores. Todos los tejidos vegetales tienen su origen en los llamados meristemas o tejidos embrionarios, que estn formados por clulas indeferenciadas y con capacidad de divisin. Estos tejidos embrionarios se encuentran principalmente en las yemas (botones) y cuando stas brotan el tejido embrionario comienza a formar clulas que crecen y se diferencian adaptndose a una funcin determinada. Estas clulas diferenciadas, que pierden su capacidad de divisin, forman los llamados tejidos adultos. A diferencia de los animales, estos tejidos adultos, muchas veces cumplen su funcin con clulas muertas, con el lumen celular vaco. En este caso la pared celular modificada es la funcionalmente importante. 1. Tejidos Meristemticos: Estn formados por clulas embrionales con gran capacidad de divisin. Son los responsables del crecimiento de la planta. Sus clulas son: Isodiamtricas, con delgada pared de pectina, citoplasma muy condensado, pequeas y escasas vacuolas y con un gran ncleo central y esfrico, responsable de la divisin celular. 2. Tejidos Adultos: Estn formados por clulas adultas, diferenciadas con gruesas paredes celulares, que han perdido su capacidad de divisin. Muchas veces deben morir primero para cumplir bien su funcin. Los tejidos adultos se clasifican segn la funcin que cumplen y se colocan al comienzo del tejido parenquimtico por ser el menos diferenciado y porque puede cumplir varias funciones. 2.1 Tejido Parenquimtico: Reciben tambin el nombre de tejido fundamental por ser el menos especializado de los tejidos adultos, por encontrarse repartido por todo el interior del cuerpo de la planta y por cumplir diferentes funciones. La forma de sus clulas es muy variada, dependiendo de la funcin que tengan. Son clulas vivas, con gran vacuola y una pared de celulosa. Este tejido se clasifica segn la funcin que cumplen en: 2.1.1 Parnquima Asimilador: Por presentar clulas ricas en clorofila reciben tambin el nombre de clornquima. Generalmente se ubica bajo la epidermis de hojas y tallos verdes, cumpliendo la funcin de fotosntesis. 2.1.2 Parnquima Reservante: Formado por clulas grandes incoloras con funciones de almacenamiento. Generalmente presentan abundantes leucoplastos. Se ubican en el interior de la planta, en la mdula y corteza de tallos y races, tambin en rganos perdurantes de reserva tales como: tubrculos, rizomas, bulbos, generalmente subterrneos. 2.1.3 Parnquima Conductor: Son clulas algo alargadas que cumplen funciones de conduccin en cortas distancias y por lo general en sentido lateral en tallos y races. 2.1.4 Parnquima Aerfero: Llamado tambin aernquima, tiene funcin de conduccin del aire, para lo cual presenta una gran cantidad de espacios intercelulares o meatos. Estos espacios intercelulares se forman por disolucin de la lmina media de las paredes celulares, en las zonas correspondientes a ngulos y vrtices. 2.2 Tejido Aislante: Estos tejidos forman capas protectoras de uno o varios tejidos secundarios. Su funcin es de proteccin (tejido aislante externo) y de separacin

morfolgica y fisiolgica entre tejidos contiguos con funciones diferentes (tejidos aislantes internos). Los tejidos aislantes primarios estn formados por clulas vivas que pueden ser externas (epidermis) o internas (endodermis). 2.2.1 Tejidos Aislantes Primarios. 2.2.1.1 Epidermis: Es un tejido externo, que recubre por fuera a los rganos verdes de los vegetales. Sus funciones son: proteccin, mantencin de la forma, intercambio gaseoso y transpiracin. Las clulas epidermales tienen diferentes formas, son vivas, presentan un gran vacuola y carecen de cloroplastos se unen ntimamente entre s, sin dejar espacios intercelulares. La continuidad de la epidermis est slo interrumpida por los estomas. 2.2.1.2 Endodermis: Es un tejido interno, se ubica comnmente en las races, donde separa los tejidos conductores internos (haz conductor radical), del parnquima cortical exterior. Consta de una sola capa de clulas vivas revestidas parcialmente de una banda endodrmica, impermeable, llamada banda de caspari. Esta capa est interrumpida por clulas permeables sin endodermina. La funcin de la endodermis es la de regular el intercambio entre los tejidos contiguos que separa. 2.2.2 Tejidos Aislantes Secundarios: Son tejidos externos compuestos de varias capas de clulas muertas. 2.2.2.1 Sber o Corcho: Se origina a partir del cambium subergeno o felgeno (meristema secundario), se presenta en tallos y races viejas con crecimiento secundario en grosor, reemplazando la epidermis. Las clulas del corcho, muertas y con sus paredes revestidas en suberina forman una capa impermeable al agua y los gases. Su funcin es la reduccin de la transpiracin, el aislamiento contra temperaturas excesivas y la proteccin contra daos mecnicos. El suber suele estar fuertemente interrumpido por rganos de aireacin llamados lenticelas. 2.3 Tejidos Mecnicos: Son tejidos adultos que sirven para dar solidez, firmeza y elasticidad a la planta. Sus clulas presentan paredes muy engrosadas. La presencia de estos tejidos, permiti a los vegetales la conquista del medio aeroterrestre. Se distinguen dos tipos de tejidos mecnicos: 2.3.1 Colnquima: Llamado tambin tejido colenquimtico, presenta clulas con paredes parcialmente engrosadas con celulosa. Se ubican en las paredes vegetales que todava estn en crecimiento. 2.3.2 Esclernquima: Recibe adems el nombre de tejido esclerenquimtico y se ubica en las partes vegetales ya desarrolladas y que no crecern ms. Est formado por clulas muertas con sus paredes celulares engrosadas con lignina. Segn la forma de las clulas se distinguen dos tipos de esclernquimas: clulas ptreas, que son ms o menos isodiamtricas, y fibras esclerenquimticas, que son clulas fusiformes muy alargadas. Estas ltimas tienen aplicaciones en la industria textil. 2.4 Tejidos Conductores: El agua y las sales, absorbidas por las races deben ascender a las hojas. Las sustancias elaboradas en las hojas deben ser conducidas a los distintos rganos de la planta. Esta importante funcin de transporte es cumplida por los tejidos conductores. En todos los rganos verdes y tiernos (estructura primaria) de los vegetales superiores, estos tejidos conductores se agrupan formando cordones llamados haces conductores que quedan incluidos dentro del parnquima. En las hojas constituyen la nervadura. Haces Conductores En el corte transversal de estos haces es posible distinguir de afuera hacia adentro : 1. Vaina fascicular : Est formada por tejido esclerenquimtico que rodea al haz conductor protegindolo. En la zona ecuatorial, sta vaina puede ser interrumpida. 2. Cordn criboso o floema : Es la pared del haz conductor que transporta la materia orgnica sintetizada en las hojas. Sus elementos conductores son los tubos cribosos

formados por clulas alargadas y vivas. Junto a ellas estn las clulas anexas ricas en plasma y/o clulas parenquimticas (parnquima floemtico). En los haces conductores de las Gimnospermas el floema est formado por cordones de clulas cribosas sin clulas vivas. 3. Cordn leoso o xilema : Es la parte del haz conductor que transporta el agua y las sales disueltas, procedentes de la raz. Este cordn leoso est compuesto especialmente por clulas muertas (vasos leosos), de paredes lignificadas parcialmente y que tienen un poder conductor muy eficaz. Los vasos leosos de las Gimnospermas slo por traqueidas en cambio la de las Angiospermas presentan traqueidas y trqueas, estas ltimas ms especializadas. 4. Cambium fascicular : Es una delgada zona de tejido meristemtico que separa los tejidos del cordn leoso (xilema) y criboso (floema), en los haces conductores de gimnospermas y dicotiledoneas. Este cambium se activa en determinado momento y comienza a producir tejidos secundarios (liber y leo) posibilitando con esto el engrosamiento del tallo. Clasificacin de los Haces Conductores La disposicin del floema (cordn criboso) y del xilema (cordn leoso) en el haz conductor permiten clasificar los haces conductores en : a) Haz conductor concntrico : El floema y el xilema forman crculos concntricos en los que puede estar tanto el floema como el xilema en el crculo de ms afuera. Si es el floema el externo, se denomina haz conductor perifloemtico. Este tipo de haz conductor lo encontramos en rizima de helechos. Si es el xilema el ms externo, se denomina haz conductor perixilemtico. Se puede observar en la nervadura de ciertas hojas, ejemplo : Nalca (Gunnera tinctorea). b) Haz conductor radial : El floema y el xilema se alternan como radios de una rueda, quedando separados por tejidos parenquimticos. Este haz es tpico de las races. c) Haz conductor colateral : presenta el floema oponindose al xilema. Es el tipo ms comn en los vegetales superiores. El haz conductor colateral puede ser abierto, cuando presenta cambium (gimnospermas y dicotiledoneas). O cerrados, cuando carecen de l (monocotiledoneas). d) Haz conductor bicolateral : En stos el xilema aparece rodeado por fuera y por dentro de floema. Se presenta en la familia Solanaceae.