GERENCIA REGIONAL MAGDALENA MEDIO FORMATO PARA ANLISIS DE TRABAJO SEGURO ATS

DEPENDENCIA NOMBRE DEL TRABAJO: PERSONAS QUE ELABORAN EL ATS : HERRAMIENTA / EQUIPO Y PERSONAL REQUERIDO:
No

COORDINACION DE SERVICIOS DE ALIMENTACION

OPERACIN ESTUFA Y FOGON INDUSTRIAL

CONSECUTIVO: SITIO: CASINO DIRECTIVOS CENTRO

ESTUFA Y FOGON INDUSTRIAL

PELIGROS Y ASPECTOS EN HSE Y CONSECUENCIAS

DESCRIPCIN DE PASOS ESPECIFICOS DE LA TAREA

MEDIDAS DE CONTROL Y RECUPERACION

RESPONSABLE

1.1 Resbalones, cadas a nivel de piso, Quemaduras Adecuacin del rea de trabajo y prealistamiento

1.1.1 Mantener el piso seco, libre de grasas y Aceites. 1.1.2 tener en cuenta la sealizacin de Precaucin sobre potencial riesgo de cada. 1.1.3 Utilizar Epp de manera adecuada para realizar la actividad 1.1.4 Mantener rea libre de obstculo, 1.2.1 Revisar posibles fugas y escapes antes de iniciar 1.2.2 Revisin del estado los quemadores. 1.2.3 Mantener lave cerrada sino se esta utilizando 2.1.1 Una vez verificado que la llave este cerrada y el piloto funcionando, se procede a abrir en forma lenta hasta regular la llama. 3.1.1 Evitar operar distrado 3.1.2. No sobrecargar los fogones con ollas grandes y llenas 3.2.1. Utilizar guantes para bajar recipientes 3.2.2 Utilizar correctamente los EPP y accesorios complementarios (Delantal ) 3.3.1 Solicitar ayuda cuando el recipiente que se encuentra en el fogn sea muy pesado. 3.3.2 El transporte de calderos con agua y aceite caliente se debe realizar sobre carros metlicos teniendo en cuenta el potencial riesgo de caida
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1.2 Explosin

2.1. Explosin, quemaduras 2 Encendido

3.1 Machucones 3 Operacin (preparacin de alimentos)

3.2 Quemaduras

3.3 Volcamiento del recipiente

Apagado y limpieza

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4.1 Resbalones, cadas y quemaduras

4.1.1 Terminado el proceso de coccin se procede a apagar el fogn y se inicia el aseo del rea y del fogn media hora despus 4.1.2 Si no se va a utilizar mas se debe dejar la llave y vlvula cerrada

REVISADO POR: _____________________________________ FECHA: ____________________ APROBADO POR: _________________________________ FECHA: _______________

REVISIN Y APROBADO POR EL CONTRATISTA: _____________________________________ C.C. _________________________________ OBSERVACIONES: ________________________________________________________________________________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

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