EXPERIENCIA NUMERO 2 DETERMINACION DE LA CURVA DE SOLUBILIDAD.

AUTORES: De los reyes Montes Wilmer Lagares Navas Jess Luna Gustavo

RESUMEN: se tomaron muestras de cloruro de amonio, un reactivo solido con el fin de preparar varias soluciones acuosas. Dichas soluciones se observaran para determinar a qu temperatura el reactivo es totalmente soluble en agua dependiendo de la cantidad y a la temperatura en la que se empiezan a formar los primeros cristales.

PALABRAS CLAVES: Solubilidad, temperatura, Cantidad de soluto, Cantidad de solvente.

INTRODUCCIN En la presente experiencia se mostrara el comportamiento de reactivos, en este caso cloruro de amonio un reactivo solido, con el fin de determinar la solubilidad en un medio acuoso, usando el agua como disolvente, y corroborar lo que se tena por concepto en la teora para esto se tomaros las muestras requeridas de la experiencia y se sigui el procedimiento planteado en la gua previamente entregada.

denominndose a estas soluciones sobresaturadas. El mtodo preferido para hacer que el soluto se disuelva en esta clase de soluciones es calentar la muestra. La solubilidad de casi todas las sustancias slidas en lquidos, aumenta con la temperatura. La influencia de la temperatura en la solubilidad se refleja en las curvas de solubilidad. Las curvas de solubilidad representan la concentracin a la que el soluto se encuentra saturado. Se representa en el eje de abscisas (eje de las X) la temperatura, y en el eje de ordenadas (eje de las Y) la solubilidad (concentracin en gramos de soluto por cada 100 cm3 de agua o concentracin en gramos de soluto por litro de disolvente).

MARCO TERICO La solubilidad es una medida de la capacidad de una determinada sustancia para disolverse en otra. Puede expresarse en moles por litro, en gramos por litro, o en porcentaje de soluto; en algunas condiciones la solubilidad se puede sobrepasar,

Cloruro de amonio

Cloruro amnico o sal amonaco es una sal de amonio cuya frmula qumica es NH4Cl. Propiedades fsicas En estado slido la coloracin vara entre incoloro y blanco. Es inodoro e higroscpico en diversas formas. Su punto de sublimacin es de 350C. Su densidad relativa (agua = 1) es 1,5. La presin de vapor que genera es de 0.13 kPa a 160C. Su masa molecular es de: 53.49 g/mol.

PROCEDIMIENTO

Armado del equipo con que se va a trabajar

Pesar una cantidad de sal asignada y colquela en el tubo de ensayo.

Agregar 10 ml de agua al tubo, agite hasta disolver la sal, si es necesario caliente suavemente.

Introducir el Termmetro al tubo y tomar la T a la cual se formen los primeros cristales.

Solubilidad en agua
Temperatura (C) Solubilidad en agua (g/100 g) Deje enfriar la solucin, agite hasta que se disuelva nuevamente. Si es necesario caliente y anota la T a la cual aparecen los primeros cristales. Anotar los datos de los dems compaeros

29.7

20

54.6

40

57.5

RESULTADOS
60 61.0

Sabiendo que: NH4Cl= 53.5 g/mol, VH2O= 7ml, pH2O= 1 g/ml Entonces tenemos que: 7ml de H2O = 0.007Kg de H2O

80

66.1

100

73.0

MATERIALES Y REACTIVOS

Termmetros, Esptula, Agitador, Balanza, Tubos de ensayo, Mechero, Soporte Universal, Pinza metlica, Nitrato de Potasio, Sulfato de Potasio, Clorato de Potasio, Sulfato de Aluminio, Cloruro de amonio.

Sulfato de potasio Cantidad en gramos 0.5 1.0 2.0 3.0 4.0 5.0

Temperatura 31 38 83 102 100 112

Sabiendo esto en teora y comparndolo con los resultados obtenidos que se obtuvieron en la prctica, es evidente observar que los reactivos utilizados en esta experiencia cumplieron a cabalidad con la teora ya que por ejemplo como en el caso del cloruro de amonio fue soluble en agua en una solucin diluida pero cuando se utilizo una mayor cantidad mayor de soluto(solucin saturada) este no se disolvi hasta cuando se hizo uso del mechero para aumentar la temperatura, y luego de que se dejase reposar, volveran a formarse nuevamente los cristales de soluto. CONCLUSIN Finalmente se puede decir que la solubilidad no solo se determina al diluir un soluto en un solvente, en este caso, un soluto solido es solvente en un medio acuoso ya que esto depende de otros factores como lo es la temperatura.

Sulfato de aluminio Cantidad en gramos 0.5 1.0 2.0 3.0 4.0 5.0

Temperatura 30 41 75 80 85 100

PREGUNTAS A qu se debe la aparicin de las burbujas cuando calentamos el agua? A la velocidad con que se mueven las partculas entonces el proceso de vaporizacin, adems de darse en la superficie, se produce en cualquier punto del interior, formndose las tpicas burbujas de vapor de agua, que suben a la superficie. En este punto la energa comunicada por la llama se invierte en lanzar a las partculas al estado gaseoso, y la temperatura del lquido no cambia (100C).

Cloruro de amonio Cantidad en gramos 0.5 1.0 2.0 3.0 4.0 5.0

Temperatura 30 30 30 67 85 106

DISCUSIN DE RESULTADOS Se tiene ya claro que en la literatura un soluto en cierto solvente debe su solubilidad a las propiedades fsicas, qumicas etc. Adems que la temperatura juega un papel importante, ya que esta influye de manera directa.

Cul de las sustancias siguientes es soluble en agua? Y por qu? a- Nitrato de potasio. El KNO3 genera iones en solucin acuosa: KNO3 ----> K+ + NO3 b.- Clorato de potasio. El cloruro de potasio puede reaccionar como una fuente de ion cloruro. Como cualquier otro cloruro inico soluble c- Sulfato de aluminio. Este es completamente soluble a temperatura ambiente y es excelente componente para la llamada precipitacin fraccionada, porque, entre otras cosas, hace que el agua compita entre la disolucin de esta sal o de la protena (formada por muchos grupos carboxilo y amonio), causando que precipite la protena. d - Cloruro de calcio. Es compuesto inico de calcio y clorina. Est altamente soluble en agua y ella est delicuescente. Es a sal eso es slido en temperatura ambiente, y se comporta como tpico inico halide. e - Sulfato de bario. El sulfato de Bario es muy poco soluble en agua por particularidades de esta sal y no porque no se ionice. f - Cromato de potasio. Es soluble en agua por ser una sal ternaria de potasio con cromo en estado de oxidacin +6,

Qu es temperatura de cristalizacin? Es en la que despus de que una disolucin sobresaturada sea sometida a una temperatura superior a la del ambiente para que el soluto solido sea totalmente diluido por el solvente y se somete a un enfriamiento controlado en el que empiezan nuevamente a aparecer los cristales del soluto a esta temperatura se le llama temperatura de cristalizacin. Qu fuentes de error encuentra usted en esta experiencia y cmo las reducira? Se debe tener en cuenta el estado de los instrumentos del laboratorio, como tambin la disposicin de los mismos, pues en algunas pruebas se pudo haber cometido errores en las mediciones cuando se utilizo la balanza, y esto obviamente separa los resultados prcticos a los de la teora, mara minimizar los errores se podran repetir los ensayos para realizar los clculos de error de las medidas.

BIBLIOGRAFA

MASTERTON, William L. SLOWINSKI, Emil. Y STANISTSKI, Cornald L. Qumica general superior. Sexta edicin. Mxico: McGraw-Hill, 1989, p 341-347 LONGO, Frederick. Qumica general. Mxico: McGraw-Hill, 1974, p 173-178