PRINCIPALES PLAGAS

Y ENFERMEDADES DEL

PÁPRIKA, PIQUILLO,
PIMIENTOS Y AJÍ
Ing. Jorge Sarmiento

FARMEX

FACTORES PARA EL MANEJO DEL AGROECOSISTEMA
CLIMA
TEMPERATURA • Época de siembra • Plagas insectiles, ácaros, nemátodos. LUZ • Crecimiento • Floración HUMEDAD • Floración y cuajado • Enfermedades LLUVIAS • Manejo postcosecha.

VIENTOS • Dispersión de plagas y enfermedades

MANEJO DEL CULTIVO • • • • • • • • Variedades Fenología de la planta Preparación del terreno Sistema de siembra Riego Fertilización Reguladores de crecimiento Cosecha y postcosecha • Nemátodos • Enfermedades radiculares

CONTROL FITOSANITARIO • Control de insectos, ácaros. • Control de nemátodos • Control de enfermedades foliares. • Control de malezas • Control de alteraciones o fiosiopatías.

N P K
Ca Mg S
Fe Cu Zn Mn B MATERIA ORGÁNICA

• Agua • Drenaje • Sales

ETAPAS FENOLÓGICAS DEL CULTIVO
I. GERMINACIÓN Y EMERGENCIA

II.

CRECIMIENTO VEGETATIVO LENTO DE LA PLÁNTULA

III. CRECIMIENTO VEGETATIVO RÁPIDO
IV. FLORACIÓN Y FRUCTIFICACIÓN V. MADUREZ Y COSECHA

TEMPERATURAS CRÍTICAS Y ÓPTIMAS

ETAPA
Germinación

MÍNIMA (°C) MAXIMA (°C)
13 °C 40 °C

ÓPTIMA (°C)
20 - 25 °C

Crecimiento vegetativo
Floración y Fructificación

15 °C

32 °C

16 - 18 (noche) 20 - 25 (día)
18 - 20 (noche) 26 - 28 (día)

18 °C

35 °C

en la floración y para el manejo postcosecha. HUMEDAD: LUMINOSIDAD: .Efecto de las condiciones climáticas en el crecimiento y rendimiento TEMPERATURA: • • • • • • Temperaturas bajas afectan la formación de las flores y reducen el tamaño de los frutos Temperaturas altas provocan caída de flores y frutos pequeños. Requiere de alta luminosidad en los primeros estados de desarrollo. Alta humedad favorece el ataque de enfermedades. La humedad relativa óptima es de 50 a 70%. Baja humedad produce caída de flores y frutos.

pH: 6. Profundos.0 Bajo contenido de sales.7. Es vital durante la floración y cuajado.5 . . Ricos en materia orgánica. Buen drenaje.CARACTERÍSTICAS DEL SUELO Y DEL RIEGO SUELO: • • • • • • • • • Areno-arcilloso o franco-arenoso. Agua libre de sales RIEGO: Buen manejo del riego en la germinación y transplante.

GUSANOS DE TIERRA O CORTADORES (**) • • • Especies: Agrotis ipsilon. . Daños: plantas germinadas cortadas a la altura del cuello.INSECTOS 1. Feltia experta Apariencia: larvas de color gris a gris oscuro.

Daños: las ninfas excretan miel sobre la que se forma posteriormente el hongo negro o fumagina. MOSCA BLANCA (**) • • • Especie: Bemisia spp.INSECTOS 2. Apariencia: mosquitas de color blanco que ovipositan en el envés de las hojas tiernas. .

. Daños: deforma y manchan frutos.INSECTOS 3. CARACHA (**) • • • Especie: Prodiplosis longifila Apariencia: Larvas pequeñitas de color blanco que viven en los brotes o debajo del cáliz en la inserción del pedúnculo.

.INSECTOS 4. . Myzus persicae. Aphis gossypii. .Deformación de brotes. Daños: .Amarillamiento de las hojas.Presencia de miel y fumagina. Apariencia: insectos pequeños verde amarillentos. PULGONES (*) • • • Especies: Macrosiphum euphorbiae.

.INSECTOS 5. MOSCA MINADORA (**) • • • Especie: Liriomyza huidobrensis Apariencia: larvas pequeñas de color blanco Daños: .Las galerías inicialmente son blancas y luego se tornan marrones.Minan hojas .

INSECTOS 6. . • . Daños: .Producen manchas irregulares en frutos. TRIPS (*) • • Especie: Frankliniella sp.Raspan y deforman las hojas. Apariencia: insectos pequeños y de color amarillento.

. Daños: . .Enrollan hojas . ENROLLADOR DE HOJAS (**) • Especie: Lineodes integra • • Apariencia: larvas medianas de color verde claro.Puede perforar frutos.Cortan peciolos.INSECTOS 7.

PERFORADOR FRANJEADO (***) • • • Especie: Symmetrischema capsicum Apariencia: larvas pequeñas con franjas transversales rojizas. Daños: perforan flores y frutos en todos los estados de desarrollo de la larva.INSECTOS 8. 9. Daños: perforan flores y frutos provocando su caída. POLILLA DEL AJÍ (*) • • • Especie: Gnorimoschema gudmanella Apariencia: larvas pequeñas verde amarillentas. .

Apariencia: larvas grandes verde amarillentas con franjas longitudinales claras. GUSANO PERFORADOR DE FRUTOS (***) • • • Especie: Heliothis virescens. .INSECTOS 10. Daños: perforan frutos dejando gruesos excrementos.

verdes o grises. Daños: se alimentan de hojas. GUSANOS DEL FOLLAJE (*) • • • Especies: Pseudoplusia includens.. . Copitarsia incommoda Apariencia: Larvas grandes.INSECTOS 11. perforándolas y esqueletizándolas. Spodoptera spp.

Anomala testaceipennis y otros géneros de la familia Scarabaeidae. blancas y subterráneas. los adultos pueden raspar y provocar la caída de flores y frutos pequeños. ESCARABAJOS (*) • • • Especies: Anomala undulata. Apariencia: los adultos son escarabajos marrones oscuros y las larvas son grandes. Daños: las larvas se alimentan de las raíces y pueden raspar la base de los tallos. .INSECTOS 12.

Ceratitis capitata Neosilba sp. Daños: barrenan los frutos maduros en el campo y en los tendales. Euxesta spp. algunas con franjas oscuras. Apariencia: moscas medianas de alas transparentes. Neosilba batesi. .. MOSCAS DEL FRUTO (*) • • • Especies: Ceratitis capitata.INSECTOS 13.

.Deformación de brotes.ÁCAROS 1. Daños: . .Bronceado de hojas tiernas. ÁCARO HIALINO (**) • • • Especie: Polyphagotarsonemus latus Apariencia: ácaros blancos microscópicos que viven en el envés de las hojas tiernas.

Daños: provocan amarillamiento y deformación de las hojas atacadas. .ÁCAROS 2. ARAÑITA ROJA (*) • • • Especie: Tetranychus spp. Apariencia: ácaros rojizos que viven en el envés de las hojas maduras.

Temperaturas altas.NEMÁTODOS 1. . Síntomas: . NEMÁTODO DEL NUDO (**) • • • Especie: Meloidogyne incognita Condiciones favorables: .Suelos arenosos. . .Pobre desarrollo de raíces absorbentes.Monocultivo de solanáceas. .Menor desarrollo de la planta. .Raíces con nódulos.

.Riego por gravedad porque el hongo se dispersa con el agua.Plantas flácidas con desecamiento total y simultáneo del follaje. . Síntomas: . . .Los tallos quedan erectos y los frutos prendidos a las plantas. MARCHITEZ O TRISTEZA (***) • • • Especie: Phytophthora capsici Condiciones favorables: .ENFERMEDADES 1.Ataque con cancros a nivel del cuello y pudrición de raíces.Temperaturas medias a altas y suelos húmedos. .Es más frecuente en período de fructificación.

ENFERMEDADES .

ENFERMEDADES 2. Síntomas: .Temperaturas altas > 27 °C. . .Lesiones por diversas causas.Amarillamiento marcado de las hojas previo al marchitamiento. . .Necrosis cortical en la base del tallo en los 10 a 15 cm iniciales. FUSARIOSIS (**) • • • Especie: Fusarium oxysporum Condiciones favorables: .Plantas marchitas que se van secando de la punta hacia la parte inferior.Exceso o falta de riego. .

.En estado avanzado marchita la planta de abajo hacia arriba sin síntomas de pudrición externa. .ENFERMEDADES 3.Amarillamiento del follaje que se inicia en la parte inferior.A veces el amarillamiento de la hoja es a un lado. . • Condiciones favorables: . • Síntomas: . . Verticillum albo-atrum. WILT O TRISTEZA (**) • Especies: Verticillum dahliae. .Exceso de humedad.Falta de vigor.Temperaturas medias a frías.

Exudado blanco cremoso en base del tallo y olor hediondo. Condiciones favorables: . .Temperaturas altas > 25 °C..Marchitez parcial o generalizada con necrosis de los tejidos vasculares. en especial xilema. MARCHITEZ BACTERIANA (*) • • • Especie: Erwinia sp. . Pseudomonas sp.Lesiones. .ENFERMEDADES 4. .Pobre drenaje o exceso de humedad. Síntomas: .

. .Puede causar caída de flores. Causa defoliación.ENFERMEDADES 5.Pequeñas manchas gris púrpuras e irregulares en las hojas con halo amarillo. Síntomas: .Frutos con manchas acuosas que sobresalen y con un halo.Heridas y contacto por viento. MANCHA BACTERIANA (*) • • • Especie: Xanthomonas campestris Condiciones favorables: . . herramientas y agua de riego.Tiempo húmedo o lluvioso. .

Temperaturas medias y altas. . OIDIUM (***) • Especie: Leveillula taurica • Condiciones favorables: .ENFERMEDADES 6. .Ataques inicial en hojas más viejas. .Manchas amarillas en el haz con necrosis en el centro y que corresponden a un moho ceniciento en el envés de la hoja. .Hongo de desarrollo semi-interno.Baja humedad ambiental.Ataques intensos que producen caída de hojas. • Síntomas: . .

ENFERMEDADES .

ENFERMEDADES 7. frutos y rotura de ramas.Bajas temperaturas y alta humedad (95%). . PODREDUMBRE GRIS (**) • Especie: Botrytis cinerea • Condiciones favorables: . flores y hojas. • Síntomas: .Alta densidad de cultivo. . luego aparece el típico micelio gris.Produce caída de flores.Manchas o podredumbre más o menos blandas en tallos. . frutos.Exceso de humedad o riego. .

Lesiones necróticas secas y parciales en el fruto. a veces con presencia de anillos concéntricos de tono oliváceo. .ENFERMEDADES 8.Manchas foliares pardas o negras.Alta humedad y agua libre en el follaje por rocío matinal • Síntomas: . . ALTERNARIOSIS (**) • Especie: Alternaria sp. • Condiciones favorables: .

ANTRACNOSIS (*) • Especie: Colletotrichum lindemutianum • Condiciones favorables: . . alta humedad > 95% y fuerte rocío.ENFERMEDADES 9.Pequeñas manchas necróticas hendidas color pardo oscuro en la parte central de los frutos próximos a madurar.Temperatura de 26-27 °C. .En zonas húmedas se forma un micelio de color rosado. • Síntomas: .

. . . • Síntomas: .Los frutos bajos presentan pudriciones blandas y acuosas.Temperaturas entre 23-35 °C con alta humedad en el suelo. • Condiciones favorables: . produciéndose un amarillamiento general y marchitamiento.ENFERMEDADES 10. ESCLEROTINIOSIS O PUDRICIÓN BLANCA (*) • Especie: Sclerotium sp.Presencia de residuos de cosecha.Lesiones acuosas de color blanquecino.

• Síntomas: . CERCOSPORIOSIS (*) • Especie: Cercospora capsici • Condiciones favorables: . .ENFERMEDADES 11. .Alta {humedad y temperaturas cálidas.Ocurrencia de lluvias.Manchas circulares en las hojas con el centro de color gris claro y los bordes oscuros.

.Variedades susceptibles.Intenso contacto con las plantas.Reducción del crecimiento de las plantas.Presencia de moteados cloróticos en las hojas . • Síntomas: .ENFERMEDADES 12. . VIROSIS (**) • Virus: mosaico común y virus del tabaco • Condiciones favorables: .Deformación de las hojas y frutos. .

Riego en exceso.Envejecimiento prematuro por cualquier estrés. . HR > 85 %. . Suelos Pesados con mal drenaje. . . Oidium Botrytis Alternariosis T° medias/altas.Lesiones en las raíces. . Manejo del cultivo .Alta densidad. 20 . . T° altas > 27 °C y noches cálidas T° medias/altas. Clima seco.Exceso de nitrógeno.Exceso de nitrógeno.22 °C. .Monocultivo solanáceas. . .22 °C.25 °C. Áridos o arenosos. Retentivos con mal drenaje.Alta densidad. HR alta y agua libre en el follaje. .Deficiencias nutricionales.Falta de nivelación. 20 .Condiciones favorables para la incidencia de las principales enfermedades Enfermedad Marchitez o Tristeza Fusariosis Clima T° medias/altas. Sueltos o francos. .Estrés por falta o exceso de agua.28 °C. . 18 .Exceso de agua. Pesados y retentivos. T° 15 .

ASFIXIA RADICULAR Causa: exceso de agua. MANCHA APICAL DEL FRUTO Causa: deficiencia de calcio. NECROSIS DE PUNTAS DE RAÍCES. 3. Descripción: quemaduras y muerte por necrosis. Descripción: muerte del sistema radicular similar a una pudrición generalizada. Descripción: mancha marrón en las inmediaciones de la parte apical del fruto. 2. BROTES Y HOJAS Causa: exceso de sales.ALTERACIONES O FISIOPATÍAS 1. . AMARILLAMIENTO Y CAÍDA DE HOJAS Y FRUTOS Causa: cambios climáticos bruscos y aplicación de dosis excesivas de agroquímicos. 4.

RECOMENDACIONES FARMEX PARA LOS CULTIVOS DE PÁPRIKA. PIMIENTOS Y AJÍ FARMEX . PIQUILLO.

75 L 1.50 Kg 0.0.0 .5 .0 .5 L 0.5 .5 .0.1.CONTROL DE INSECTOS PLAGA INSECTO PLAGA Gusano de tierra PRODUCTO PYRINEX 48 EC CLORFOS 2.5 .2.5 .0 L 40 .75 L 1.5% CIPERMEX SÚPER BRONCO 40 EC MONITOR 60 CS DOSIS / HA 0.1.0 L 1.0 L Perforador franjeado Polilla del Ají CIPERMEX SÚPER BRONCO 40 EC MONITOR 60 CS PYRINEX 48 EC CIPERMEX SÚPER 0.1.0.1.2.5 .5 L 1.75 L Enrollador de hojas .5 L 1.0 .

0.25 L 0.CONTROL DE INSECTOS PLAGA INSECTO PLAGA Mosca blanca PRODUCTO TRIUNFO LANCER 35 SC LANCER (sistema) MONITOR 60 CS LANCER 35 SC METHOMEX 90 PS MIMIC PYRINEX 48 CE METHOMEX 90 PS LANCER BRONCO DOSIS / HA 0.5 L Pulgones Gusano perforador de frutos Trips Prodiplosis .1.6 Kg 0.3 .0.5 .0.5 L 1.5 L 1.0 .6 L 1.5 L 0.1.5 Kg 0.0 .0 .25 .5 Kg 0.0.3 L 1.0 L 0.5 .1.

0.3 L / 100 L de preparado .0 .5 L 0.5 L 0.0.5 .1.6 Kg 1.CONTROL DE INSECTOS PLAGA INSECTO PLAGA Mosca minadora PRODUCTO ABAMEX MAGIC METHOMEX 90 PS METHOMEX 20 LS MIMIC DOSIS / HA 0.5 Kg 0.25 .2 Kg 0.15 .0.0.6 L Gusanos del follaje Moscas del fruto SEVIN 85 PM PYRINEX 48 EC (en cebos con proteína o levadura) 0.5 .

0 .25 .CONTROL DE ÁCAROS INSECTO PLAGA Ácaro hialino PRODUCTO COSAVET ABAMEX MAGISTER DOSIS / HA 2.5 L Arañita roja .3 L 0.0.0 Kg 0.3.

o por sistema (1.No repetir solanáceas en próxima siembra.Desinfectar plántulas con BENOMEX (200 g/100 L). .0 Kg/ha).Aplicar HIELOXIL MIX (3.2.0 Kg/ha) al cuello. .Manejo del riego alejado de la planta.CONTROL DE ENFERMEDADES AGENTE CAUSAL Marchitez o tristeza CONTROL . . .5 Kg/ha) + TRIGGRR FOLIAR (1.Aplicar BENOMEX (0.Eliminación de residuos de cosecha. .0 L/ha).6 Kg/ha) al cuello.Rotación y campo limpio. .0 .Buena fertilización. . . .Evitar lesiones y estrés de todo tipo.Rotar cultivos. Fusariosis Wilt o tristeza .Aplicar BENOMEX (0. .

5 Kg/ha) o NOVAK (1. .0 Kg/ha) . Podredumbre gris .Permanente inspección del campo para detectar los primeros síntomas. .0 Kg/ha).Aplicar: BRAVO 500 (2.Destrucción de plantas enfermas. Oidium .Control del riego.Aplicar: RUBIGAN (0.5 .3. Mancha bacteriana .5 L/ha) y COSAVET (2.Evitar dosis excesiva de nitrógeno. .Plántulas sanas.Distanciamiento apropiado para una buena aireación.CONTROL DE ENFERMEDADES AGENTE CAUSAL CONTROL Marchitez bacteriana . .0 L/ha) o BENOMEX (0.

Evitar la producción de heridas. .0 L/ha) y NOVAK (1.Rotación de cultivos con cereales (maíz). .Evitar contacto de los frutos con el suelo. .Eliminación de residuos de cosecha.Tratamiento curativo con GOLDEN (1.0 L/ha).Tratamiento preventivo con DITHANE F-MB (2.1.Aplicar: DITHANE F-MB (2.0 .5 Kg/ha). .5 Kg/ha).0 .Eliminación de frutos enfermos.3.Aplicar: NOVAK (1. .0 L/ha) o BENOMEX (0. . Antracnosis Esclerotiniosis o o pudrición blanca . .CONTROL DE ENFERMEDADES AGENTE CAUSAL Alternariosis CONTROL . .3.0 Kg/ha).0 .

0 L/ha) o GOLDEN (1.0 L/ha) o DITHANE F-MB (2.Reducción del estrés.Control de vectores. . Virosis . . .0 .Manejo del riego.3.Eliminación de plantas enfermas.Aplicar: BRAVO 500 (2. . .CONTROL DE ENFERMEDADES AGENTE CAUSAL Cercosporiosis CONTROL .Uso de variedades tolerantes.0 L/ha).

Aplicación postemergente para los bordes y acequias con ROUNDUP (2. anuales y perennes . Aplicación postemergente para gramas en activo crecimiento con un herbicida selectivo: CENTRURION (0.CONTROL DE MALEZAS MALEZAS Malezas anuales de hoja ancha y angosta Malezas gramíneas anuales y perennes CONTROL Aplicación preemergente previo al transplante de plantines con LINUREX 50 SC (300 mL/cil).5 L/cil).0 L/cil). Malezas de hoja ancha y angosta.

Fitorreguladores para incrementar rendimientos PRODUCTO TRIGGRR SUELO DOSIS Y APLICACIÓN 15 mL/100 m2 de almácigo: aplicar en pulverización sobre la superficie de la cama después del riego de germinación. . 0. antes de la floración y después del cuajado. TRIGGRR FOLIAR PROGIBB PLUS 10 a 20 g/cil: aplicar 1 mes después del transplante. 10 mL/L de agua: sumergir la zona radicular de los paquetes de plántulas antes del transplante.5 L/ha/aplicación: hacer un mínimo de 2 aplicaciones. una en la formación de los primeros botones florales y otra al inicio de la floración.

GRACIAS POR SU ATENCIÓN FARMEX .

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