PRINCIPALES PLAGAS

Y ENFERMEDADES DEL

PÁPRIKA, PIQUILLO,
PIMIENTOS Y AJÍ
Ing. Jorge Sarmiento

FARMEX

FACTORES PARA EL MANEJO DEL AGROECOSISTEMA
CLIMA
TEMPERATURA • Época de siembra • Plagas insectiles, ácaros, nemátodos. LUZ • Crecimiento • Floración HUMEDAD • Floración y cuajado • Enfermedades LLUVIAS • Manejo postcosecha.

VIENTOS • Dispersión de plagas y enfermedades

MANEJO DEL CULTIVO • • • • • • • • Variedades Fenología de la planta Preparación del terreno Sistema de siembra Riego Fertilización Reguladores de crecimiento Cosecha y postcosecha • Nemátodos • Enfermedades radiculares

CONTROL FITOSANITARIO • Control de insectos, ácaros. • Control de nemátodos • Control de enfermedades foliares. • Control de malezas • Control de alteraciones o fiosiopatías.

N P K
Ca Mg S
Fe Cu Zn Mn B MATERIA ORGÁNICA

• Agua • Drenaje • Sales

ETAPAS FENOLÓGICAS DEL CULTIVO
I. GERMINACIÓN Y EMERGENCIA

II.

CRECIMIENTO VEGETATIVO LENTO DE LA PLÁNTULA

III. CRECIMIENTO VEGETATIVO RÁPIDO
IV. FLORACIÓN Y FRUCTIFICACIÓN V. MADUREZ Y COSECHA

TEMPERATURAS CRÍTICAS Y ÓPTIMAS

ETAPA
Germinación

MÍNIMA (°C) MAXIMA (°C)
13 °C 40 °C

ÓPTIMA (°C)
20 - 25 °C

Crecimiento vegetativo
Floración y Fructificación

15 °C

32 °C

16 - 18 (noche) 20 - 25 (día)
18 - 20 (noche) 26 - 28 (día)

18 °C

35 °C

HUMEDAD: LUMINOSIDAD: . Requiere de alta luminosidad en los primeros estados de desarrollo. Baja humedad produce caída de flores y frutos.Efecto de las condiciones climáticas en el crecimiento y rendimiento TEMPERATURA: • • • • • • Temperaturas bajas afectan la formación de las flores y reducen el tamaño de los frutos Temperaturas altas provocan caída de flores y frutos pequeños. La humedad relativa óptima es de 50 a 70%. Alta humedad favorece el ataque de enfermedades. en la floración y para el manejo postcosecha.

Ricos en materia orgánica.7.0 Bajo contenido de sales. pH: 6. Profundos. Buen drenaje. . Agua libre de sales RIEGO: Buen manejo del riego en la germinación y transplante. Es vital durante la floración y cuajado.CARACTERÍSTICAS DEL SUELO Y DEL RIEGO SUELO: • • • • • • • • • Areno-arcilloso o franco-arenoso.5 .

Feltia experta Apariencia: larvas de color gris a gris oscuro.INSECTOS 1. GUSANOS DE TIERRA O CORTADORES (**) • • • Especies: Agrotis ipsilon. Daños: plantas germinadas cortadas a la altura del cuello. .

INSECTOS 2. Daños: las ninfas excretan miel sobre la que se forma posteriormente el hongo negro o fumagina. Apariencia: mosquitas de color blanco que ovipositan en el envés de las hojas tiernas. . MOSCA BLANCA (**) • • • Especie: Bemisia spp.

INSECTOS 3. Daños: deforma y manchan frutos. CARACHA (**) • • • Especie: Prodiplosis longifila Apariencia: Larvas pequeñitas de color blanco que viven en los brotes o debajo del cáliz en la inserción del pedúnculo. .

Amarillamiento de las hojas. Apariencia: insectos pequeños verde amarillentos. Aphis gossypii.Presencia de miel y fumagina.INSECTOS 4. Myzus persicae. PULGONES (*) • • • Especies: Macrosiphum euphorbiae. .Deformación de brotes. . . Daños: .

MOSCA MINADORA (**) • • • Especie: Liriomyza huidobrensis Apariencia: larvas pequeñas de color blanco Daños: .Minan hojas .Las galerías inicialmente son blancas y luego se tornan marrones.INSECTOS 5. .

Raspan y deforman las hojas. . • . Apariencia: insectos pequeños y de color amarillento.INSECTOS 6. TRIPS (*) • • Especie: Frankliniella sp.Producen manchas irregulares en frutos. Daños: .

ENROLLADOR DE HOJAS (**) • Especie: Lineodes integra • • Apariencia: larvas medianas de color verde claro. .Puede perforar frutos.INSECTOS 7.Enrollan hojas .Cortan peciolos. Daños: . .

POLILLA DEL AJÍ (*) • • • Especie: Gnorimoschema gudmanella Apariencia: larvas pequeñas verde amarillentas. Daños: perforan flores y frutos en todos los estados de desarrollo de la larva. . PERFORADOR FRANJEADO (***) • • • Especie: Symmetrischema capsicum Apariencia: larvas pequeñas con franjas transversales rojizas. Daños: perforan flores y frutos provocando su caída.INSECTOS 8. 9.

Daños: perforan frutos dejando gruesos excrementos.INSECTOS 10. GUSANO PERFORADOR DE FRUTOS (***) • • • Especie: Heliothis virescens. Apariencia: larvas grandes verde amarillentas con franjas longitudinales claras. .

. Copitarsia incommoda Apariencia: Larvas grandes. .INSECTOS 11. GUSANOS DEL FOLLAJE (*) • • • Especies: Pseudoplusia includens. Daños: se alimentan de hojas. Spodoptera spp. perforándolas y esqueletizándolas. verdes o grises.

los adultos pueden raspar y provocar la caída de flores y frutos pequeños. blancas y subterráneas.INSECTOS 12. Anomala testaceipennis y otros géneros de la familia Scarabaeidae. . ESCARABAJOS (*) • • • Especies: Anomala undulata. Daños: las larvas se alimentan de las raíces y pueden raspar la base de los tallos. Apariencia: los adultos son escarabajos marrones oscuros y las larvas son grandes.

. Daños: barrenan los frutos maduros en el campo y en los tendales. Apariencia: moscas medianas de alas transparentes. Neosilba batesi. Ceratitis capitata Neosilba sp.INSECTOS 13. MOSCAS DEL FRUTO (*) • • • Especies: Ceratitis capitata.. algunas con franjas oscuras. Euxesta spp.

.Deformación de brotes. . ÁCARO HIALINO (**) • • • Especie: Polyphagotarsonemus latus Apariencia: ácaros blancos microscópicos que viven en el envés de las hojas tiernas. Daños: .ÁCAROS 1.Bronceado de hojas tiernas.

Apariencia: ácaros rojizos que viven en el envés de las hojas maduras. ARAÑITA ROJA (*) • • • Especie: Tetranychus spp. Daños: provocan amarillamiento y deformación de las hojas atacadas. .ÁCAROS 2.

Menor desarrollo de la planta.Temperaturas altas.NEMÁTODOS 1. NEMÁTODO DEL NUDO (**) • • • Especie: Meloidogyne incognita Condiciones favorables: .Pobre desarrollo de raíces absorbentes. . . . .Monocultivo de solanáceas.Raíces con nódulos.Suelos arenosos. Síntomas: . .

Ataque con cancros a nivel del cuello y pudrición de raíces. MARCHITEZ O TRISTEZA (***) • • • Especie: Phytophthora capsici Condiciones favorables: . Síntomas: .Riego por gravedad porque el hongo se dispersa con el agua. . .ENFERMEDADES 1.Temperaturas medias a altas y suelos húmedos.Los tallos quedan erectos y los frutos prendidos a las plantas. . .Es más frecuente en período de fructificación.Plantas flácidas con desecamiento total y simultáneo del follaje. .

ENFERMEDADES .

.Temperaturas altas > 27 °C.Plantas marchitas que se van secando de la punta hacia la parte inferior. . . . FUSARIOSIS (**) • • • Especie: Fusarium oxysporum Condiciones favorables: .Necrosis cortical en la base del tallo en los 10 a 15 cm iniciales.Amarillamiento marcado de las hojas previo al marchitamiento.ENFERMEDADES 2. . Síntomas: .Exceso o falta de riego.Lesiones por diversas causas.

Falta de vigor. • Síntomas: .ENFERMEDADES 3. . . .Exceso de humedad. • Condiciones favorables: .Amarillamiento del follaje que se inicia en la parte inferior. WILT O TRISTEZA (**) • Especies: Verticillum dahliae. .En estado avanzado marchita la planta de abajo hacia arriba sin síntomas de pudrición externa. .A veces el amarillamiento de la hoja es a un lado.Temperaturas medias a frías. Verticillum albo-atrum.

.Marchitez parcial o generalizada con necrosis de los tejidos vasculares.Lesiones. . Síntomas: .Exudado blanco cremoso en base del tallo y olor hediondo. MARCHITEZ BACTERIANA (*) • • • Especie: Erwinia sp. en especial xilema. .Pobre drenaje o exceso de humedad. Condiciones favorables: .ENFERMEDADES 4. Pseudomonas sp.. .Temperaturas altas > 25 °C.

Tiempo húmedo o lluvioso. . herramientas y agua de riego. Síntomas: . Causa defoliación. . .Frutos con manchas acuosas que sobresalen y con un halo.Heridas y contacto por viento.ENFERMEDADES 5. . MANCHA BACTERIANA (*) • • • Especie: Xanthomonas campestris Condiciones favorables: .Puede causar caída de flores.Pequeñas manchas gris púrpuras e irregulares en las hojas con halo amarillo.

Ataques intensos que producen caída de hojas. .Baja humedad ambiental. .ENFERMEDADES 6. .Ataques inicial en hojas más viejas. • Síntomas: . . .Hongo de desarrollo semi-interno. OIDIUM (***) • Especie: Leveillula taurica • Condiciones favorables: .Temperaturas medias y altas.Manchas amarillas en el haz con necrosis en el centro y que corresponden a un moho ceniciento en el envés de la hoja.

ENFERMEDADES .

Bajas temperaturas y alta humedad (95%).Alta densidad de cultivo.Produce caída de flores. luego aparece el típico micelio gris. flores y hojas. . PODREDUMBRE GRIS (**) • Especie: Botrytis cinerea • Condiciones favorables: .Exceso de humedad o riego. . . frutos y rotura de ramas.Manchas o podredumbre más o menos blandas en tallos. • Síntomas: . frutos. .ENFERMEDADES 7.

Lesiones necróticas secas y parciales en el fruto.ENFERMEDADES 8. . • Condiciones favorables: .Manchas foliares pardas o negras. . ALTERNARIOSIS (**) • Especie: Alternaria sp. a veces con presencia de anillos concéntricos de tono oliváceo.Alta humedad y agua libre en el follaje por rocío matinal • Síntomas: .

Pequeñas manchas necróticas hendidas color pardo oscuro en la parte central de los frutos próximos a madurar.En zonas húmedas se forma un micelio de color rosado. • Síntomas: . alta humedad > 95% y fuerte rocío.ENFERMEDADES 9. ANTRACNOSIS (*) • Especie: Colletotrichum lindemutianum • Condiciones favorables: . . .Temperatura de 26-27 °C.

Los frutos bajos presentan pudriciones blandas y acuosas. • Síntomas: . ESCLEROTINIOSIS O PUDRICIÓN BLANCA (*) • Especie: Sclerotium sp.Temperaturas entre 23-35 °C con alta humedad en el suelo. produciéndose un amarillamiento general y marchitamiento. • Condiciones favorables: .Lesiones acuosas de color blanquecino.Presencia de residuos de cosecha.ENFERMEDADES 10. . . .

Manchas circulares en las hojas con el centro de color gris claro y los bordes oscuros. CERCOSPORIOSIS (*) • Especie: Cercospora capsici • Condiciones favorables: .ENFERMEDADES 11. . .Ocurrencia de lluvias.Alta {humedad y temperaturas cálidas. • Síntomas: .

Presencia de moteados cloróticos en las hojas . .Variedades susceptibles. VIROSIS (**) • Virus: mosaico común y virus del tabaco • Condiciones favorables: . .ENFERMEDADES 12.Deformación de las hojas y frutos. • Síntomas: . .Reducción del crecimiento de las plantas.Intenso contacto con las plantas.

Exceso de nitrógeno.Condiciones favorables para la incidencia de las principales enfermedades Enfermedad Marchitez o Tristeza Fusariosis Clima T° medias/altas. .Exceso de nitrógeno.28 °C.Lesiones en las raíces. . .Deficiencias nutricionales.Monocultivo solanáceas. .Envejecimiento prematuro por cualquier estrés.Alta densidad.Exceso de agua.22 °C. 18 . .22 °C.Riego en exceso. HR alta y agua libre en el follaje. Áridos o arenosos. 20 . 20 . Sueltos o francos.25 °C. Retentivos con mal drenaje. . Pesados y retentivos.Estrés por falta o exceso de agua. Oidium Botrytis Alternariosis T° medias/altas. . . . . Manejo del cultivo . Clima seco.Alta densidad. Suelos Pesados con mal drenaje. . HR > 85 %. T° 15 . T° altas > 27 °C y noches cálidas T° medias/altas.Falta de nivelación. .

ASFIXIA RADICULAR Causa: exceso de agua. Descripción: muerte del sistema radicular similar a una pudrición generalizada. Descripción: mancha marrón en las inmediaciones de la parte apical del fruto. BROTES Y HOJAS Causa: exceso de sales. Descripción: quemaduras y muerte por necrosis. 2. 3.ALTERACIONES O FISIOPATÍAS 1. NECROSIS DE PUNTAS DE RAÍCES. . 4. AMARILLAMIENTO Y CAÍDA DE HOJAS Y FRUTOS Causa: cambios climáticos bruscos y aplicación de dosis excesivas de agroquímicos. MANCHA APICAL DEL FRUTO Causa: deficiencia de calcio.

PIMIENTOS Y AJÍ FARMEX .RECOMENDACIONES FARMEX PARA LOS CULTIVOS DE PÁPRIKA. PIQUILLO.

0.5 .0 .75 L Enrollador de hojas .0 L Perforador franjeado Polilla del Ají CIPERMEX SÚPER BRONCO 40 EC MONITOR 60 CS PYRINEX 48 EC CIPERMEX SÚPER 0.2.1.75 L 1.5% CIPERMEX SÚPER BRONCO 40 EC MONITOR 60 CS DOSIS / HA 0.5 L 1.0 .5 L 1.1.0 L 1.5 L 0.0.5 .0 .0.1.5 .0 L 40 .5 .CONTROL DE INSECTOS PLAGA INSECTO PLAGA Gusano de tierra PRODUCTO PYRINEX 48 EC CLORFOS 2.50 Kg 0.2.75 L 1.5 .5 .1.

0 .0.3 L 1.5 Kg 0.5 L Pulgones Gusano perforador de frutos Trips Prodiplosis .1.25 .5 L 1.0.6 Kg 0.CONTROL DE INSECTOS PLAGA INSECTO PLAGA Mosca blanca PRODUCTO TRIUNFO LANCER 35 SC LANCER (sistema) MONITOR 60 CS LANCER 35 SC METHOMEX 90 PS MIMIC PYRINEX 48 CE METHOMEX 90 PS LANCER BRONCO DOSIS / HA 0.5 .0.25 L 0.0 L 0.5 L 0.1.0 .6 L 1.5 Kg 0.3 .5 L 1.1.0 .0.5 .

5 L 0.0.6 Kg 1.5 .15 .0 .3 L / 100 L de preparado .6 L Gusanos del follaje Moscas del fruto SEVIN 85 PM PYRINEX 48 EC (en cebos con proteína o levadura) 0.2 Kg 0.0.1.0.5 L 0.5 .0.5 Kg 0.25 .CONTROL DE INSECTOS PLAGA INSECTO PLAGA Mosca minadora PRODUCTO ABAMEX MAGIC METHOMEX 90 PS METHOMEX 20 LS MIMIC DOSIS / HA 0.

3 L 0.0.25 .0 .5 L Arañita roja .3.CONTROL DE ÁCAROS INSECTO PLAGA Ácaro hialino PRODUCTO COSAVET ABAMEX MAGISTER DOSIS / HA 2.0 Kg 0.

Rotar cultivos. . . .Manejo del riego alejado de la planta.0 L/ha).Evitar lesiones y estrés de todo tipo.0 .CONTROL DE ENFERMEDADES AGENTE CAUSAL Marchitez o tristeza CONTROL .Aplicar BENOMEX (0. o por sistema (1.No repetir solanáceas en próxima siembra. Fusariosis Wilt o tristeza . .Buena fertilización. .6 Kg/ha) al cuello. .0 Kg/ha) al cuello.2.Aplicar BENOMEX (0.Eliminación de residuos de cosecha. .Aplicar HIELOXIL MIX (3.Rotación y campo limpio. .Desinfectar plántulas con BENOMEX (200 g/100 L). .5 Kg/ha) + TRIGGRR FOLIAR (1.0 Kg/ha). .

CONTROL DE ENFERMEDADES AGENTE CAUSAL CONTROL Marchitez bacteriana .Control del riego. Podredumbre gris .Evitar dosis excesiva de nitrógeno.5 .5 L/ha) y COSAVET (2. .0 L/ha) o BENOMEX (0.Permanente inspección del campo para detectar los primeros síntomas.Distanciamiento apropiado para una buena aireación.0 Kg/ha). Mancha bacteriana .3. Oidium .Aplicar: BRAVO 500 (2.0 Kg/ha) .Destrucción de plantas enfermas. . .5 Kg/ha) o NOVAK (1. .Aplicar: RUBIGAN (0.Plántulas sanas.

0 Kg/ha). .Rotación de cultivos con cereales (maíz). .Aplicar: NOVAK (1.0 . .3.Eliminación de frutos enfermos.0 .0 .Eliminación de residuos de cosecha.5 Kg/ha). .CONTROL DE ENFERMEDADES AGENTE CAUSAL Alternariosis CONTROL .0 L/ha).0 L/ha) o BENOMEX (0. . Antracnosis Esclerotiniosis o o pudrición blanca .Evitar contacto de los frutos con el suelo.Tratamiento curativo con GOLDEN (1.3.Aplicar: DITHANE F-MB (2.0 L/ha) y NOVAK (1.Tratamiento preventivo con DITHANE F-MB (2. .Evitar la producción de heridas. .5 Kg/ha). .1.

Reducción del estrés.0 .0 L/ha) o DITHANE F-MB (2. . .Manejo del riego. Virosis .0 L/ha). . .CONTROL DE ENFERMEDADES AGENTE CAUSAL Cercosporiosis CONTROL . .0 L/ha) o GOLDEN (1.Control de vectores.Uso de variedades tolerantes.3.Eliminación de plantas enfermas.Aplicar: BRAVO 500 (2.

Aplicación postemergente para gramas en activo crecimiento con un herbicida selectivo: CENTRURION (0. Malezas de hoja ancha y angosta.CONTROL DE MALEZAS MALEZAS Malezas anuales de hoja ancha y angosta Malezas gramíneas anuales y perennes CONTROL Aplicación preemergente previo al transplante de plantines con LINUREX 50 SC (300 mL/cil). anuales y perennes .0 L/cil).5 L/cil). Aplicación postemergente para los bordes y acequias con ROUNDUP (2.

10 mL/L de agua: sumergir la zona radicular de los paquetes de plántulas antes del transplante.Fitorreguladores para incrementar rendimientos PRODUCTO TRIGGRR SUELO DOSIS Y APLICACIÓN 15 mL/100 m2 de almácigo: aplicar en pulverización sobre la superficie de la cama después del riego de germinación. . una en la formación de los primeros botones florales y otra al inicio de la floración. TRIGGRR FOLIAR PROGIBB PLUS 10 a 20 g/cil: aplicar 1 mes después del transplante.5 L/ha/aplicación: hacer un mínimo de 2 aplicaciones. 0. antes de la floración y después del cuajado.

GRACIAS POR SU ATENCIÓN FARMEX .

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