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PRINCIPALES PLAGAS Y ENFERMEDADES DEL PÁPRIKA, PIQUILLO, PIMIENTOS Y AJÍ

PRINCIPALES PLAGAS Y ENFERMEDADES DEL PÁPRIKA, PIQUILLO, PIMIENTOS Y AJÍ

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PRINCIPALES PLAGAS

Y ENFERMEDADES DEL

PÁPRIKA, PIQUILLO,
PIMIENTOS Y AJÍ
Ing. Jorge Sarmiento

FARMEX

FACTORES PARA EL MANEJO DEL AGROECOSISTEMA
CLIMA
TEMPERATURA • Época de siembra • Plagas insectiles, ácaros, nemátodos. LUZ • Crecimiento • Floración HUMEDAD • Floración y cuajado • Enfermedades LLUVIAS • Manejo postcosecha.

VIENTOS • Dispersión de plagas y enfermedades

MANEJO DEL CULTIVO • • • • • • • • Variedades Fenología de la planta Preparación del terreno Sistema de siembra Riego Fertilización Reguladores de crecimiento Cosecha y postcosecha • Nemátodos • Enfermedades radiculares

CONTROL FITOSANITARIO • Control de insectos, ácaros. • Control de nemátodos • Control de enfermedades foliares. • Control de malezas • Control de alteraciones o fiosiopatías.

N P K
Ca Mg S
Fe Cu Zn Mn B MATERIA ORGÁNICA

• Agua • Drenaje • Sales

ETAPAS FENOLÓGICAS DEL CULTIVO
I. GERMINACIÓN Y EMERGENCIA

II.

CRECIMIENTO VEGETATIVO LENTO DE LA PLÁNTULA

III. CRECIMIENTO VEGETATIVO RÁPIDO
IV. FLORACIÓN Y FRUCTIFICACIÓN V. MADUREZ Y COSECHA

TEMPERATURAS CRÍTICAS Y ÓPTIMAS

ETAPA
Germinación

MÍNIMA (°C) MAXIMA (°C)
13 °C 40 °C

ÓPTIMA (°C)
20 - 25 °C

Crecimiento vegetativo
Floración y Fructificación

15 °C

32 °C

16 - 18 (noche) 20 - 25 (día)
18 - 20 (noche) 26 - 28 (día)

18 °C

35 °C

Baja humedad produce caída de flores y frutos. Alta humedad favorece el ataque de enfermedades.Efecto de las condiciones climáticas en el crecimiento y rendimiento TEMPERATURA: • • • • • • Temperaturas bajas afectan la formación de las flores y reducen el tamaño de los frutos Temperaturas altas provocan caída de flores y frutos pequeños. HUMEDAD: LUMINOSIDAD: . Requiere de alta luminosidad en los primeros estados de desarrollo. La humedad relativa óptima es de 50 a 70%. en la floración y para el manejo postcosecha.

Agua libre de sales RIEGO: Buen manejo del riego en la germinación y transplante. Buen drenaje.CARACTERÍSTICAS DEL SUELO Y DEL RIEGO SUELO: • • • • • • • • • Areno-arcilloso o franco-arenoso. Profundos. Ricos en materia orgánica.7. . pH: 6.5 . Es vital durante la floración y cuajado.0 Bajo contenido de sales.

INSECTOS 1. Feltia experta Apariencia: larvas de color gris a gris oscuro. Daños: plantas germinadas cortadas a la altura del cuello. . GUSANOS DE TIERRA O CORTADORES (**) • • • Especies: Agrotis ipsilon.

MOSCA BLANCA (**) • • • Especie: Bemisia spp.INSECTOS 2. Apariencia: mosquitas de color blanco que ovipositan en el envés de las hojas tiernas. Daños: las ninfas excretan miel sobre la que se forma posteriormente el hongo negro o fumagina. .

Daños: deforma y manchan frutos. .INSECTOS 3. CARACHA (**) • • • Especie: Prodiplosis longifila Apariencia: Larvas pequeñitas de color blanco que viven en los brotes o debajo del cáliz en la inserción del pedúnculo.

Aphis gossypii. Myzus persicae. PULGONES (*) • • • Especies: Macrosiphum euphorbiae.INSECTOS 4.Amarillamiento de las hojas. Daños: . . .Presencia de miel y fumagina.Deformación de brotes. . Apariencia: insectos pequeños verde amarillentos.

INSECTOS 5.Las galerías inicialmente son blancas y luego se tornan marrones. .Minan hojas . MOSCA MINADORA (**) • • • Especie: Liriomyza huidobrensis Apariencia: larvas pequeñas de color blanco Daños: .

TRIPS (*) • • Especie: Frankliniella sp. Apariencia: insectos pequeños y de color amarillento.Producen manchas irregulares en frutos. • .INSECTOS 6.Raspan y deforman las hojas. Daños: . .

Cortan peciolos. ENROLLADOR DE HOJAS (**) • Especie: Lineodes integra • • Apariencia: larvas medianas de color verde claro. .Enrollan hojas . Daños: .INSECTOS 7.Puede perforar frutos. .

Daños: perforan flores y frutos en todos los estados de desarrollo de la larva.INSECTOS 8. 9. PERFORADOR FRANJEADO (***) • • • Especie: Symmetrischema capsicum Apariencia: larvas pequeñas con franjas transversales rojizas. POLILLA DEL AJÍ (*) • • • Especie: Gnorimoschema gudmanella Apariencia: larvas pequeñas verde amarillentas. Daños: perforan flores y frutos provocando su caída. .

GUSANO PERFORADOR DE FRUTOS (***) • • • Especie: Heliothis virescens. Daños: perforan frutos dejando gruesos excrementos.INSECTOS 10. . Apariencia: larvas grandes verde amarillentas con franjas longitudinales claras.

perforándolas y esqueletizándolas.INSECTOS 11. .. verdes o grises. Copitarsia incommoda Apariencia: Larvas grandes. GUSANOS DEL FOLLAJE (*) • • • Especies: Pseudoplusia includens. Spodoptera spp. Daños: se alimentan de hojas.

Daños: las larvas se alimentan de las raíces y pueden raspar la base de los tallos. Apariencia: los adultos son escarabajos marrones oscuros y las larvas son grandes. los adultos pueden raspar y provocar la caída de flores y frutos pequeños. blancas y subterráneas. Anomala testaceipennis y otros géneros de la familia Scarabaeidae. ESCARABAJOS (*) • • • Especies: Anomala undulata.INSECTOS 12. .

INSECTOS 13.. . Apariencia: moscas medianas de alas transparentes. Ceratitis capitata Neosilba sp. Neosilba batesi. MOSCAS DEL FRUTO (*) • • • Especies: Ceratitis capitata. Euxesta spp. algunas con franjas oscuras. Daños: barrenan los frutos maduros en el campo y en los tendales.

Deformación de brotes. . ÁCARO HIALINO (**) • • • Especie: Polyphagotarsonemus latus Apariencia: ácaros blancos microscópicos que viven en el envés de las hojas tiernas. . Daños: .ÁCAROS 1.Bronceado de hojas tiernas.

ÁCAROS 2. . ARAÑITA ROJA (*) • • • Especie: Tetranychus spp. Apariencia: ácaros rojizos que viven en el envés de las hojas maduras. Daños: provocan amarillamiento y deformación de las hojas atacadas.

Monocultivo de solanáceas.Menor desarrollo de la planta. . .NEMÁTODOS 1.Raíces con nódulos. Síntomas: . .Temperaturas altas.Suelos arenosos. . NEMÁTODO DEL NUDO (**) • • • Especie: Meloidogyne incognita Condiciones favorables: . .Pobre desarrollo de raíces absorbentes.

Riego por gravedad porque el hongo se dispersa con el agua. . . . .Temperaturas medias a altas y suelos húmedos.Ataque con cancros a nivel del cuello y pudrición de raíces. MARCHITEZ O TRISTEZA (***) • • • Especie: Phytophthora capsici Condiciones favorables: .ENFERMEDADES 1.Los tallos quedan erectos y los frutos prendidos a las plantas.Plantas flácidas con desecamiento total y simultáneo del follaje. Síntomas: .Es más frecuente en período de fructificación. .

ENFERMEDADES .

Temperaturas altas > 27 °C. FUSARIOSIS (**) • • • Especie: Fusarium oxysporum Condiciones favorables: . .ENFERMEDADES 2.Lesiones por diversas causas.Necrosis cortical en la base del tallo en los 10 a 15 cm iniciales. . . Síntomas: .Exceso o falta de riego.Amarillamiento marcado de las hojas previo al marchitamiento. . .Plantas marchitas que se van secando de la punta hacia la parte inferior.

• Síntomas: .Amarillamiento del follaje que se inicia en la parte inferior.A veces el amarillamiento de la hoja es a un lado. .Temperaturas medias a frías.ENFERMEDADES 3. Verticillum albo-atrum. WILT O TRISTEZA (**) • Especies: Verticillum dahliae.En estado avanzado marchita la planta de abajo hacia arriba sin síntomas de pudrición externa.Falta de vigor. . .Exceso de humedad. . • Condiciones favorables: . .

Pobre drenaje o exceso de humedad. . Condiciones favorables: .Exudado blanco cremoso en base del tallo y olor hediondo. en especial xilema. . Pseudomonas sp.Temperaturas altas > 25 °C. . Síntomas: .Marchitez parcial o generalizada con necrosis de los tejidos vasculares.. MARCHITEZ BACTERIANA (*) • • • Especie: Erwinia sp.Lesiones. .ENFERMEDADES 4.

Síntomas: .Heridas y contacto por viento. MANCHA BACTERIANA (*) • • • Especie: Xanthomonas campestris Condiciones favorables: .Pequeñas manchas gris púrpuras e irregulares en las hojas con halo amarillo. herramientas y agua de riego. . . Causa defoliación.ENFERMEDADES 5.Tiempo húmedo o lluvioso.Puede causar caída de flores. .Frutos con manchas acuosas que sobresalen y con un halo. .

Manchas amarillas en el haz con necrosis en el centro y que corresponden a un moho ceniciento en el envés de la hoja.Baja humedad ambiental. .Hongo de desarrollo semi-interno. OIDIUM (***) • Especie: Leveillula taurica • Condiciones favorables: .Ataques inicial en hojas más viejas. . . • Síntomas: .Temperaturas medias y altas.Ataques intensos que producen caída de hojas. . .ENFERMEDADES 6.

ENFERMEDADES .

PODREDUMBRE GRIS (**) • Especie: Botrytis cinerea • Condiciones favorables: . frutos.Exceso de humedad o riego.Bajas temperaturas y alta humedad (95%). .Manchas o podredumbre más o menos blandas en tallos. . . luego aparece el típico micelio gris.Alta densidad de cultivo.ENFERMEDADES 7. . • Síntomas: . frutos y rotura de ramas. flores y hojas.Produce caída de flores.

ENFERMEDADES 8. a veces con presencia de anillos concéntricos de tono oliváceo. .Lesiones necróticas secas y parciales en el fruto. ALTERNARIOSIS (**) • Especie: Alternaria sp. .Manchas foliares pardas o negras.Alta humedad y agua libre en el follaje por rocío matinal • Síntomas: . • Condiciones favorables: .

• Síntomas: .ENFERMEDADES 9.En zonas húmedas se forma un micelio de color rosado.Pequeñas manchas necróticas hendidas color pardo oscuro en la parte central de los frutos próximos a madurar. ANTRACNOSIS (*) • Especie: Colletotrichum lindemutianum • Condiciones favorables: . alta humedad > 95% y fuerte rocío. . .Temperatura de 26-27 °C.

Temperaturas entre 23-35 °C con alta humedad en el suelo. • Síntomas: .ENFERMEDADES 10. .Lesiones acuosas de color blanquecino. .Los frutos bajos presentan pudriciones blandas y acuosas. • Condiciones favorables: . produciéndose un amarillamiento general y marchitamiento. . ESCLEROTINIOSIS O PUDRICIÓN BLANCA (*) • Especie: Sclerotium sp.Presencia de residuos de cosecha.

Manchas circulares en las hojas con el centro de color gris claro y los bordes oscuros. .Ocurrencia de lluvias.ENFERMEDADES 11. CERCOSPORIOSIS (*) • Especie: Cercospora capsici • Condiciones favorables: . . • Síntomas: .Alta {humedad y temperaturas cálidas.

Presencia de moteados cloróticos en las hojas .Variedades susceptibles. VIROSIS (**) • Virus: mosaico común y virus del tabaco • Condiciones favorables: .Intenso contacto con las plantas. .Deformación de las hojas y frutos. . . • Síntomas: .ENFERMEDADES 12.Reducción del crecimiento de las plantas.

Exceso de nitrógeno. 20 .Alta densidad.Lesiones en las raíces. . . 20 . Suelos Pesados con mal drenaje.28 °C. Clima seco. HR alta y agua libre en el follaje. .Riego en exceso. Oidium Botrytis Alternariosis T° medias/altas.Alta densidad.Condiciones favorables para la incidencia de las principales enfermedades Enfermedad Marchitez o Tristeza Fusariosis Clima T° medias/altas. Manejo del cultivo .22 °C. 18 .Monocultivo solanáceas. T° 15 . .Envejecimiento prematuro por cualquier estrés.22 °C. . . Áridos o arenosos.Estrés por falta o exceso de agua. . .Deficiencias nutricionales. . Retentivos con mal drenaje.25 °C. T° altas > 27 °C y noches cálidas T° medias/altas. . Pesados y retentivos. HR > 85 %. Sueltos o francos. .Exceso de agua. .Falta de nivelación.Exceso de nitrógeno.

2. Descripción: muerte del sistema radicular similar a una pudrición generalizada. MANCHA APICAL DEL FRUTO Causa: deficiencia de calcio. Descripción: quemaduras y muerte por necrosis.ALTERACIONES O FISIOPATÍAS 1. NECROSIS DE PUNTAS DE RAÍCES. BROTES Y HOJAS Causa: exceso de sales. Descripción: mancha marrón en las inmediaciones de la parte apical del fruto. AMARILLAMIENTO Y CAÍDA DE HOJAS Y FRUTOS Causa: cambios climáticos bruscos y aplicación de dosis excesivas de agroquímicos. ASFIXIA RADICULAR Causa: exceso de agua. . 3. 4.

RECOMENDACIONES FARMEX PARA LOS CULTIVOS DE PÁPRIKA. PIMIENTOS Y AJÍ FARMEX . PIQUILLO.

5 .5 .1.5 .1.5 .0.5 .5 L 1.50 Kg 0.5 .0.0 L 40 .0 L 1.5 L 0.1.CONTROL DE INSECTOS PLAGA INSECTO PLAGA Gusano de tierra PRODUCTO PYRINEX 48 EC CLORFOS 2.0 .1.0 .5 L 1.0.0 .2.75 L 1.5% CIPERMEX SÚPER BRONCO 40 EC MONITOR 60 CS DOSIS / HA 0.75 L 1.2.0 L Perforador franjeado Polilla del Ají CIPERMEX SÚPER BRONCO 40 EC MONITOR 60 CS PYRINEX 48 EC CIPERMEX SÚPER 0.75 L Enrollador de hojas .

0.3 L 1.0 .3 .6 L 1.25 .5 L 1.0 .5 L 0.25 L 0.5 L Pulgones Gusano perforador de frutos Trips Prodiplosis .0 .5 Kg 0.CONTROL DE INSECTOS PLAGA INSECTO PLAGA Mosca blanca PRODUCTO TRIUNFO LANCER 35 SC LANCER (sistema) MONITOR 60 CS LANCER 35 SC METHOMEX 90 PS MIMIC PYRINEX 48 CE METHOMEX 90 PS LANCER BRONCO DOSIS / HA 0.5 .1.0.6 Kg 0.0.5 .0.5 L 1.1.5 Kg 0.0 L 0.1.

0.5 .0.1.0 .0.6 L Gusanos del follaje Moscas del fruto SEVIN 85 PM PYRINEX 48 EC (en cebos con proteína o levadura) 0.5 .3 L / 100 L de preparado .CONTROL DE INSECTOS PLAGA INSECTO PLAGA Mosca minadora PRODUCTO ABAMEX MAGIC METHOMEX 90 PS METHOMEX 20 LS MIMIC DOSIS / HA 0.5 Kg 0.5 L 0.15 .25 .5 L 0.0.6 Kg 1.2 Kg 0.

5 L Arañita roja .0 .0.0 Kg 0.3 L 0.25 .3.CONTROL DE ÁCAROS INSECTO PLAGA Ácaro hialino PRODUCTO COSAVET ABAMEX MAGISTER DOSIS / HA 2.

Aplicar HIELOXIL MIX (3.Manejo del riego alejado de la planta.Eliminación de residuos de cosecha. .Desinfectar plántulas con BENOMEX (200 g/100 L). o por sistema (1.Rotación y campo limpio. .5 Kg/ha) + TRIGGRR FOLIAR (1.2.Aplicar BENOMEX (0. .0 L/ha).Evitar lesiones y estrés de todo tipo.CONTROL DE ENFERMEDADES AGENTE CAUSAL Marchitez o tristeza CONTROL . . Fusariosis Wilt o tristeza .0 Kg/ha).0 Kg/ha) al cuello. . .No repetir solanáceas en próxima siembra. .Aplicar BENOMEX (0. .6 Kg/ha) al cuello.0 . . .Rotar cultivos.Buena fertilización.

0 Kg/ha) .5 . .Permanente inspección del campo para detectar los primeros síntomas. .0 Kg/ha).Aplicar: BRAVO 500 (2.Aplicar: RUBIGAN (0.CONTROL DE ENFERMEDADES AGENTE CAUSAL CONTROL Marchitez bacteriana .Distanciamiento apropiado para una buena aireación.0 L/ha) o BENOMEX (0.3. Oidium .5 L/ha) y COSAVET (2.Control del riego.Destrucción de plantas enfermas.Plántulas sanas. . .Evitar dosis excesiva de nitrógeno. Mancha bacteriana . Podredumbre gris .5 Kg/ha) o NOVAK (1.

.Evitar la producción de heridas.0 .5 Kg/ha).Rotación de cultivos con cereales (maíz).Eliminación de frutos enfermos.Tratamiento curativo con GOLDEN (1. .5 Kg/ha).3. .1.0 Kg/ha). . .Eliminación de residuos de cosecha.Aplicar: DITHANE F-MB (2.3.0 . . Antracnosis Esclerotiniosis o o pudrición blanca .Tratamiento preventivo con DITHANE F-MB (2.0 L/ha) y NOVAK (1. .Aplicar: NOVAK (1.Evitar contacto de los frutos con el suelo.0 L/ha) o BENOMEX (0.CONTROL DE ENFERMEDADES AGENTE CAUSAL Alternariosis CONTROL .0 L/ha).0 . .

0 L/ha) o GOLDEN (1. Virosis .Eliminación de plantas enfermas. .3.0 L/ha).0 L/ha) o DITHANE F-MB (2.Aplicar: BRAVO 500 (2. .Manejo del riego. . . .Uso de variedades tolerantes.Control de vectores.CONTROL DE ENFERMEDADES AGENTE CAUSAL Cercosporiosis CONTROL .0 .Reducción del estrés.

Aplicación postemergente para gramas en activo crecimiento con un herbicida selectivo: CENTRURION (0. Aplicación postemergente para los bordes y acequias con ROUNDUP (2.0 L/cil).CONTROL DE MALEZAS MALEZAS Malezas anuales de hoja ancha y angosta Malezas gramíneas anuales y perennes CONTROL Aplicación preemergente previo al transplante de plantines con LINUREX 50 SC (300 mL/cil).5 L/cil). Malezas de hoja ancha y angosta. anuales y perennes .

una en la formación de los primeros botones florales y otra al inicio de la floración. 0. TRIGGRR FOLIAR PROGIBB PLUS 10 a 20 g/cil: aplicar 1 mes después del transplante.Fitorreguladores para incrementar rendimientos PRODUCTO TRIGGRR SUELO DOSIS Y APLICACIÓN 15 mL/100 m2 de almácigo: aplicar en pulverización sobre la superficie de la cama después del riego de germinación.5 L/ha/aplicación: hacer un mínimo de 2 aplicaciones. 10 mL/L de agua: sumergir la zona radicular de los paquetes de plántulas antes del transplante. . antes de la floración y después del cuajado.

GRACIAS POR SU ATENCIÓN FARMEX .

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