PRINCIPALES PLAGAS

Y ENFERMEDADES DEL

PÁPRIKA, PIQUILLO,
PIMIENTOS Y AJÍ
Ing. Jorge Sarmiento

FARMEX

FACTORES PARA EL MANEJO DEL AGROECOSISTEMA
CLIMA
TEMPERATURA • Época de siembra • Plagas insectiles, ácaros, nemátodos. LUZ • Crecimiento • Floración HUMEDAD • Floración y cuajado • Enfermedades LLUVIAS • Manejo postcosecha.

VIENTOS • Dispersión de plagas y enfermedades

MANEJO DEL CULTIVO • • • • • • • • Variedades Fenología de la planta Preparación del terreno Sistema de siembra Riego Fertilización Reguladores de crecimiento Cosecha y postcosecha • Nemátodos • Enfermedades radiculares

CONTROL FITOSANITARIO • Control de insectos, ácaros. • Control de nemátodos • Control de enfermedades foliares. • Control de malezas • Control de alteraciones o fiosiopatías.

N P K
Ca Mg S
Fe Cu Zn Mn B MATERIA ORGÁNICA

• Agua • Drenaje • Sales

ETAPAS FENOLÓGICAS DEL CULTIVO
I. GERMINACIÓN Y EMERGENCIA

II.

CRECIMIENTO VEGETATIVO LENTO DE LA PLÁNTULA

III. CRECIMIENTO VEGETATIVO RÁPIDO
IV. FLORACIÓN Y FRUCTIFICACIÓN V. MADUREZ Y COSECHA

TEMPERATURAS CRÍTICAS Y ÓPTIMAS

ETAPA
Germinación

MÍNIMA (°C) MAXIMA (°C)
13 °C 40 °C

ÓPTIMA (°C)
20 - 25 °C

Crecimiento vegetativo
Floración y Fructificación

15 °C

32 °C

16 - 18 (noche) 20 - 25 (día)
18 - 20 (noche) 26 - 28 (día)

18 °C

35 °C

Baja humedad produce caída de flores y frutos. La humedad relativa óptima es de 50 a 70%.Efecto de las condiciones climáticas en el crecimiento y rendimiento TEMPERATURA: • • • • • • Temperaturas bajas afectan la formación de las flores y reducen el tamaño de los frutos Temperaturas altas provocan caída de flores y frutos pequeños. en la floración y para el manejo postcosecha. HUMEDAD: LUMINOSIDAD: . Requiere de alta luminosidad en los primeros estados de desarrollo. Alta humedad favorece el ataque de enfermedades.

Es vital durante la floración y cuajado. pH: 6.CARACTERÍSTICAS DEL SUELO Y DEL RIEGO SUELO: • • • • • • • • • Areno-arcilloso o franco-arenoso. . Agua libre de sales RIEGO: Buen manejo del riego en la germinación y transplante.7. Profundos.5 .0 Bajo contenido de sales. Ricos en materia orgánica. Buen drenaje.

Daños: plantas germinadas cortadas a la altura del cuello.INSECTOS 1. . Feltia experta Apariencia: larvas de color gris a gris oscuro. GUSANOS DE TIERRA O CORTADORES (**) • • • Especies: Agrotis ipsilon.

Apariencia: mosquitas de color blanco que ovipositan en el envés de las hojas tiernas. Daños: las ninfas excretan miel sobre la que se forma posteriormente el hongo negro o fumagina. MOSCA BLANCA (**) • • • Especie: Bemisia spp.INSECTOS 2. .

. CARACHA (**) • • • Especie: Prodiplosis longifila Apariencia: Larvas pequeñitas de color blanco que viven en los brotes o debajo del cáliz en la inserción del pedúnculo.INSECTOS 3. Daños: deforma y manchan frutos.

Myzus persicae.Amarillamiento de las hojas.INSECTOS 4. Daños: .Presencia de miel y fumagina. . Apariencia: insectos pequeños verde amarillentos. Aphis gossypii. . .Deformación de brotes. PULGONES (*) • • • Especies: Macrosiphum euphorbiae.

Las galerías inicialmente son blancas y luego se tornan marrones.INSECTOS 5. MOSCA MINADORA (**) • • • Especie: Liriomyza huidobrensis Apariencia: larvas pequeñas de color blanco Daños: .Minan hojas . .

TRIPS (*) • • Especie: Frankliniella sp.Raspan y deforman las hojas.Producen manchas irregulares en frutos.INSECTOS 6. Apariencia: insectos pequeños y de color amarillento. • . . Daños: .

.Enrollan hojas . ENROLLADOR DE HOJAS (**) • Especie: Lineodes integra • • Apariencia: larvas medianas de color verde claro.Cortan peciolos.INSECTOS 7. Daños: . .Puede perforar frutos.

. Daños: perforan flores y frutos provocando su caída. PERFORADOR FRANJEADO (***) • • • Especie: Symmetrischema capsicum Apariencia: larvas pequeñas con franjas transversales rojizas. POLILLA DEL AJÍ (*) • • • Especie: Gnorimoschema gudmanella Apariencia: larvas pequeñas verde amarillentas.INSECTOS 8. 9. Daños: perforan flores y frutos en todos los estados de desarrollo de la larva.

.INSECTOS 10. Apariencia: larvas grandes verde amarillentas con franjas longitudinales claras. Daños: perforan frutos dejando gruesos excrementos. GUSANO PERFORADOR DE FRUTOS (***) • • • Especie: Heliothis virescens.

.INSECTOS 11. GUSANOS DEL FOLLAJE (*) • • • Especies: Pseudoplusia includens. perforándolas y esqueletizándolas. verdes o grises. Copitarsia incommoda Apariencia: Larvas grandes.. Spodoptera spp. Daños: se alimentan de hojas.

Apariencia: los adultos son escarabajos marrones oscuros y las larvas son grandes. los adultos pueden raspar y provocar la caída de flores y frutos pequeños. Daños: las larvas se alimentan de las raíces y pueden raspar la base de los tallos. blancas y subterráneas.INSECTOS 12. Anomala testaceipennis y otros géneros de la familia Scarabaeidae. . ESCARABAJOS (*) • • • Especies: Anomala undulata.

Neosilba batesi. Apariencia: moscas medianas de alas transparentes. Daños: barrenan los frutos maduros en el campo y en los tendales. Ceratitis capitata Neosilba sp.INSECTOS 13.. . MOSCAS DEL FRUTO (*) • • • Especies: Ceratitis capitata. algunas con franjas oscuras. Euxesta spp.

ÁCAROS 1.Bronceado de hojas tiernas.Deformación de brotes. . ÁCARO HIALINO (**) • • • Especie: Polyphagotarsonemus latus Apariencia: ácaros blancos microscópicos que viven en el envés de las hojas tiernas. . Daños: .

.ÁCAROS 2. Apariencia: ácaros rojizos que viven en el envés de las hojas maduras. Daños: provocan amarillamiento y deformación de las hojas atacadas. ARAÑITA ROJA (*) • • • Especie: Tetranychus spp.

.Menor desarrollo de la planta. NEMÁTODO DEL NUDO (**) • • • Especie: Meloidogyne incognita Condiciones favorables: .Monocultivo de solanáceas. .Temperaturas altas.Suelos arenosos.Raíces con nódulos.Pobre desarrollo de raíces absorbentes. .NEMÁTODOS 1. . . Síntomas: .

. .Plantas flácidas con desecamiento total y simultáneo del follaje. .Los tallos quedan erectos y los frutos prendidos a las plantas.Riego por gravedad porque el hongo se dispersa con el agua. .ENFERMEDADES 1. Síntomas: . .Es más frecuente en período de fructificación. MARCHITEZ O TRISTEZA (***) • • • Especie: Phytophthora capsici Condiciones favorables: .Ataque con cancros a nivel del cuello y pudrición de raíces.Temperaturas medias a altas y suelos húmedos.

ENFERMEDADES .

Lesiones por diversas causas.Amarillamiento marcado de las hojas previo al marchitamiento. . .ENFERMEDADES 2.Plantas marchitas que se van secando de la punta hacia la parte inferior.Necrosis cortical en la base del tallo en los 10 a 15 cm iniciales. FUSARIOSIS (**) • • • Especie: Fusarium oxysporum Condiciones favorables: . . .Temperaturas altas > 27 °C.Exceso o falta de riego. . Síntomas: .

A veces el amarillamiento de la hoja es a un lado.Amarillamiento del follaje que se inicia en la parte inferior. • Síntomas: . Verticillum albo-atrum. .Temperaturas medias a frías. WILT O TRISTEZA (**) • Especies: Verticillum dahliae. • Condiciones favorables: .Exceso de humedad.En estado avanzado marchita la planta de abajo hacia arriba sin síntomas de pudrición externa. . . .ENFERMEDADES 3. .Falta de vigor.

Condiciones favorables: . Pseudomonas sp. Síntomas: .Exudado blanco cremoso en base del tallo y olor hediondo.Lesiones.ENFERMEDADES 4. . MARCHITEZ BACTERIANA (*) • • • Especie: Erwinia sp.Marchitez parcial o generalizada con necrosis de los tejidos vasculares. .. .Pobre drenaje o exceso de humedad. .Temperaturas altas > 25 °C. en especial xilema.

Heridas y contacto por viento. Síntomas: . .ENFERMEDADES 5. .Pequeñas manchas gris púrpuras e irregulares en las hojas con halo amarillo. herramientas y agua de riego.Puede causar caída de flores.Frutos con manchas acuosas que sobresalen y con un halo. MANCHA BACTERIANA (*) • • • Especie: Xanthomonas campestris Condiciones favorables: . Causa defoliación. . .Tiempo húmedo o lluvioso.

Ataques inicial en hojas más viejas.ENFERMEDADES 6.Baja humedad ambiental.Temperaturas medias y altas.Manchas amarillas en el haz con necrosis en el centro y que corresponden a un moho ceniciento en el envés de la hoja. .Ataques intensos que producen caída de hojas. . . OIDIUM (***) • Especie: Leveillula taurica • Condiciones favorables: . .Hongo de desarrollo semi-interno. . • Síntomas: .

ENFERMEDADES .

.ENFERMEDADES 7.Bajas temperaturas y alta humedad (95%).Alta densidad de cultivo. . frutos.Manchas o podredumbre más o menos blandas en tallos. PODREDUMBRE GRIS (**) • Especie: Botrytis cinerea • Condiciones favorables: . flores y hojas.Produce caída de flores. frutos y rotura de ramas. .Exceso de humedad o riego. luego aparece el típico micelio gris. • Síntomas: . .

Manchas foliares pardas o negras.Lesiones necróticas secas y parciales en el fruto. . ALTERNARIOSIS (**) • Especie: Alternaria sp.ENFERMEDADES 8.Alta humedad y agua libre en el follaje por rocío matinal • Síntomas: . . • Condiciones favorables: . a veces con presencia de anillos concéntricos de tono oliváceo.

En zonas húmedas se forma un micelio de color rosado. • Síntomas: . .Pequeñas manchas necróticas hendidas color pardo oscuro en la parte central de los frutos próximos a madurar.Temperatura de 26-27 °C. ANTRACNOSIS (*) • Especie: Colletotrichum lindemutianum • Condiciones favorables: . .ENFERMEDADES 9. alta humedad > 95% y fuerte rocío.

produciéndose un amarillamiento general y marchitamiento. . • Síntomas: . .Temperaturas entre 23-35 °C con alta humedad en el suelo. ESCLEROTINIOSIS O PUDRICIÓN BLANCA (*) • Especie: Sclerotium sp. .Los frutos bajos presentan pudriciones blandas y acuosas.Lesiones acuosas de color blanquecino.ENFERMEDADES 10. • Condiciones favorables: .Presencia de residuos de cosecha.

Alta {humedad y temperaturas cálidas.Ocurrencia de lluvias. • Síntomas: . CERCOSPORIOSIS (*) • Especie: Cercospora capsici • Condiciones favorables: .ENFERMEDADES 11. .Manchas circulares en las hojas con el centro de color gris claro y los bordes oscuros. .

.Presencia de moteados cloróticos en las hojas . • Síntomas: .Reducción del crecimiento de las plantas. .ENFERMEDADES 12. .Intenso contacto con las plantas. VIROSIS (**) • Virus: mosaico común y virus del tabaco • Condiciones favorables: .Variedades susceptibles.Deformación de las hojas y frutos.

Retentivos con mal drenaje.28 °C.Condiciones favorables para la incidencia de las principales enfermedades Enfermedad Marchitez o Tristeza Fusariosis Clima T° medias/altas.Alta densidad.Estrés por falta o exceso de agua. Sueltos o francos. Oidium Botrytis Alternariosis T° medias/altas. Clima seco. .Riego en exceso.Exceso de agua. . .Monocultivo solanáceas. .Envejecimiento prematuro por cualquier estrés.22 °C. . Suelos Pesados con mal drenaje. . .Exceso de nitrógeno.Exceso de nitrógeno.Deficiencias nutricionales.25 °C. . .Alta densidad. . . T° 15 .Falta de nivelación. Pesados y retentivos. . 20 . HR > 85 %. HR alta y agua libre en el follaje. 20 .22 °C. 18 .Lesiones en las raíces. Manejo del cultivo . Áridos o arenosos. T° altas > 27 °C y noches cálidas T° medias/altas.

4. 3. Descripción: quemaduras y muerte por necrosis.ALTERACIONES O FISIOPATÍAS 1. MANCHA APICAL DEL FRUTO Causa: deficiencia de calcio. NECROSIS DE PUNTAS DE RAÍCES. Descripción: mancha marrón en las inmediaciones de la parte apical del fruto. ASFIXIA RADICULAR Causa: exceso de agua. BROTES Y HOJAS Causa: exceso de sales. Descripción: muerte del sistema radicular similar a una pudrición generalizada. AMARILLAMIENTO Y CAÍDA DE HOJAS Y FRUTOS Causa: cambios climáticos bruscos y aplicación de dosis excesivas de agroquímicos. 2. .

PIQUILLO.RECOMENDACIONES FARMEX PARA LOS CULTIVOS DE PÁPRIKA. PIMIENTOS Y AJÍ FARMEX .

2.0 .5 .0.50 Kg 0.5 .5 L 1.1.5 .0 L 1.0 L Perforador franjeado Polilla del Ají CIPERMEX SÚPER BRONCO 40 EC MONITOR 60 CS PYRINEX 48 EC CIPERMEX SÚPER 0.0 L 40 .75 L 1.5% CIPERMEX SÚPER BRONCO 40 EC MONITOR 60 CS DOSIS / HA 0.0 .5 L 1.1.2.0.0.5 .5 L 0.5 .1.75 L Enrollador de hojas .75 L 1.5 .1.CONTROL DE INSECTOS PLAGA INSECTO PLAGA Gusano de tierra PRODUCTO PYRINEX 48 EC CLORFOS 2.0 .

6 Kg 0.5 Kg 0.25 .CONTROL DE INSECTOS PLAGA INSECTO PLAGA Mosca blanca PRODUCTO TRIUNFO LANCER 35 SC LANCER (sistema) MONITOR 60 CS LANCER 35 SC METHOMEX 90 PS MIMIC PYRINEX 48 CE METHOMEX 90 PS LANCER BRONCO DOSIS / HA 0.3 L 1.5 Kg 0.5 L 1.0.25 L 0.0 L 0.3 .1.0 .5 .5 .0.1.1.0.6 L 1.0 .5 L 0.0 .5 L Pulgones Gusano perforador de frutos Trips Prodiplosis .5 L 1.0.

0.1.5 .5 .5 L 0.0.CONTROL DE INSECTOS PLAGA INSECTO PLAGA Mosca minadora PRODUCTO ABAMEX MAGIC METHOMEX 90 PS METHOMEX 20 LS MIMIC DOSIS / HA 0.15 .5 L 0.0.6 Kg 1.6 L Gusanos del follaje Moscas del fruto SEVIN 85 PM PYRINEX 48 EC (en cebos con proteína o levadura) 0.5 Kg 0.0 .0.3 L / 100 L de preparado .25 .2 Kg 0.

3.0 Kg 0.25 .0.5 L Arañita roja .3 L 0.0 .CONTROL DE ÁCAROS INSECTO PLAGA Ácaro hialino PRODUCTO COSAVET ABAMEX MAGISTER DOSIS / HA 2.

.0 Kg/ha) al cuello.Evitar lesiones y estrés de todo tipo.0 L/ha).5 Kg/ha) + TRIGGRR FOLIAR (1.0 Kg/ha).Desinfectar plántulas con BENOMEX (200 g/100 L). .Manejo del riego alejado de la planta. .Rotar cultivos. o por sistema (1. .Eliminación de residuos de cosecha. . .No repetir solanáceas en próxima siembra.0 . . . Fusariosis Wilt o tristeza .Aplicar BENOMEX (0.Aplicar BENOMEX (0.Buena fertilización.2.6 Kg/ha) al cuello.CONTROL DE ENFERMEDADES AGENTE CAUSAL Marchitez o tristeza CONTROL .Aplicar HIELOXIL MIX (3. . .Rotación y campo limpio.

Mancha bacteriana . Podredumbre gris .0 Kg/ha) .3.0 L/ha) o BENOMEX (0.5 L/ha) y COSAVET (2.5 Kg/ha) o NOVAK (1. .5 .Permanente inspección del campo para detectar los primeros síntomas.Evitar dosis excesiva de nitrógeno. . .Control del riego.CONTROL DE ENFERMEDADES AGENTE CAUSAL CONTROL Marchitez bacteriana . . Oidium .Destrucción de plantas enfermas.Aplicar: BRAVO 500 (2.Distanciamiento apropiado para una buena aireación.Aplicar: RUBIGAN (0.Plántulas sanas.0 Kg/ha).

0 .Tratamiento curativo con GOLDEN (1.0 L/ha) y NOVAK (1.5 Kg/ha). . .0 L/ha) o BENOMEX (0. Antracnosis Esclerotiniosis o o pudrición blanca .Eliminación de residuos de cosecha.3. .0 . .Aplicar: DITHANE F-MB (2.Aplicar: NOVAK (1.Tratamiento preventivo con DITHANE F-MB (2.Rotación de cultivos con cereales (maíz).5 Kg/ha).1.0 . . .CONTROL DE ENFERMEDADES AGENTE CAUSAL Alternariosis CONTROL .Eliminación de frutos enfermos. . .3.Evitar contacto de los frutos con el suelo.Evitar la producción de heridas.0 L/ha).0 Kg/ha).

Aplicar: BRAVO 500 (2.CONTROL DE ENFERMEDADES AGENTE CAUSAL Cercosporiosis CONTROL .Uso de variedades tolerantes. .0 L/ha). .0 .0 L/ha) o DITHANE F-MB (2.3.Reducción del estrés. . .Eliminación de plantas enfermas. .Control de vectores.0 L/ha) o GOLDEN (1. Virosis .Manejo del riego.

5 L/cil). Aplicación postemergente para los bordes y acequias con ROUNDUP (2.CONTROL DE MALEZAS MALEZAS Malezas anuales de hoja ancha y angosta Malezas gramíneas anuales y perennes CONTROL Aplicación preemergente previo al transplante de plantines con LINUREX 50 SC (300 mL/cil).0 L/cil). anuales y perennes . Malezas de hoja ancha y angosta. Aplicación postemergente para gramas en activo crecimiento con un herbicida selectivo: CENTRURION (0.

Fitorreguladores para incrementar rendimientos PRODUCTO TRIGGRR SUELO DOSIS Y APLICACIÓN 15 mL/100 m2 de almácigo: aplicar en pulverización sobre la superficie de la cama después del riego de germinación. 0. . TRIGGRR FOLIAR PROGIBB PLUS 10 a 20 g/cil: aplicar 1 mes después del transplante. antes de la floración y después del cuajado. una en la formación de los primeros botones florales y otra al inicio de la floración. 10 mL/L de agua: sumergir la zona radicular de los paquetes de plántulas antes del transplante.5 L/ha/aplicación: hacer un mínimo de 2 aplicaciones.

GRACIAS POR SU ATENCIÓN FARMEX .

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