Ttulo: EL SABOR DE LA TIERRA Eje temtico: Cosmovisin andina en la preparacin de la Pachamanca.

Autor: Ral Cartajena Chungue Qu se investigar: La Pachamanca es una comida que nos regala tierra en mutuo respeto entre personas (runas) y tierra (pacha). La comida es un ritual colectivo que an se preserva en los andes. Tratamiento: La Pachamanca es una comida colectiva y se celebra siempre en un contexto especfico. A travs de ella podemos rastrear las caractersticas de una cultura muy distinta a la occidental: Colectividad antes que individualismo: La preparacin es una fiesta, es decir, muchas familias de una comunidad se juntan y participan poniendo los ingredientes, haciendo un hueco en la tierra, calentando las piedras, sacrificando a los animales o celebrando con chicha. El lugar elegido es siempre un espacio abierto en el que participan muchas personas. La naturaleza est viva: Para la cultura andina la tierra merece mucho respeto y se le hace una serie de ofrendas. Antes de preparar la Pachamanca los participantes le ofrendan lo mejor que tienen a la tierra. Entierran los alimentos y luego de unas horas queda preparado. Esto es una prueba para ellos de que la tierra est viva y les est regalando la vida.

Nuestros personajes son miembros de comunidades que paradjicamente viven excluidos en un pas que se precia de generar mucha riqueza. La riqueza de la tierra y de la cultura andina radica en la colectividad en la que se asienta. La Pachamanca es un plato que acompaa la pobreza y la memoria de muchos campesinos. Otra paradoja que nos sirve como conflicto es el concepto que se tiene sobre la tierra. Para el mundo occidental la tierra es una mercanca, para los campesinos la tierra se defiende frente al extractivismo, la prueba de que ella est viva los compromete con su defensa. Nuestros personajes aparte de conservar sus tradiciones tambin participan en la defensa de sus tierras. Para finalizar el cortometraje se har un paralelo entre la preparacin que involucra una gran variedad de insumos con las caractersticas culturales variadas de nuestro pas y finalmente la persistencia de la tierra en nuestra memoria.