GUANABANA La Annona muricata, guanbana o graviola, es un rbol de hoja perenne endmico del Caribe, Mxico, Centro y Sudamrica.

Su fruto es verde oscuro, espinosas (o cerdas) son en forma de huevo y pueden ser de hasta 30 centmetros de largo, con una textura firme moderadamente. La carne es jugosa, cida dulce, de color blanquecino2 y aromtica.1 Est estrechamente relacionado con la chirimoya. Descripcin El rbol alcanza entre 8 y 12 m de altura y su corona es poco ramificada. Las hojas tienen forma parecida a las del laurel. Las flores son oblongas y tienen tres spalos y ptalos de color verde y amarillo. La fruta es muy delicada de color verde oscuro cubierta de espinas suaves. Es relativamente grande y de cscara muy delgada. Se debe cosechar antes de estar madura. La pulpa es blanca, cremosa, carnosa, jugosa y ligeramente cida, mide 2030 cm de largo, pudiendo pesar 2,5 kg. Beneficios para la salud Desde el ao 1999, circulan por Internet correos electrnicos afirmando sin fundamento cientfico que el t de guanbana cura el cncer. No se han realizado pruebas in vivo que demuestren que la guanbana o algn compuesto de sta sea efectiva contra algn tipo de cncer en humanos. Existen diversos estudios sobre la anonacina, el compuesto de la guanbana que presuntamente tendra efectos anticancergenos. Sin embargo, esos estudios fueron solamente realizados in vitro o in vivo en animales, no existiendo an ningn estudio clnico, en humanos. Un motivo citado para la falta de estudios clnicos en humanos es el hecho de que no se puede patentar una planta, lo que lleva a ciertos laboratorios, que patrocinan los estudios, a concentrar las investigaciones en los principios activos, acetogeninas anonceas, en vez de la planta. Riesgos para la salud Estudios en el Caribe sugieren una conexin entre consumo de esta fruta y formas atpicas de la enfermedad de Parkinson debido a la muy alta concentracin de annonacina. La concentracin de annonacina en la fruta (15 mg/fruta) o en el nctar comercial (36 mg/lata) es cien veces mayor que en el t elaborado a partir de sus hojas (140 g/taza). Como una indicacin de su toxicidad potencial, se estima que un adulto que consuma un fruto o lata de nctar por da ingerir en 1 ao la cantidad de annonacinas que induce lesiones cerebrales en ratas que recibieron annonacina purificada como infusin intravenosa.