PREPARACION DEL CARVE. 1 Una libra de carve. 2 Seis (6) cucharadas soperas de aceite.

3 Un brcoli 4 Uno o dos pimentones grandes. 5 Una cabeza grande de ajo. 6 Una rama de cebolla larga. 7 2 cebollas cabezonas 8 Unas ramitas de tomillo. 9 Organo al gusto. 10 Media libra de habichuela. 11 3 hojitas de laurel. 12 Una cucharadita de comino. 13 Un frasco de salsa de soya. 14 3 cucharadas de melaza. 15 Apio Espaa al gusto. 16 Perejil y cilantro suficiente. 17 Sal al gusto. 18 Una libra o ms de tomate. PREPARACIN Se hierve suficiente agua. Se coloca luego el carve en ella se deja reposar un poco. Luego se cuela, y se le aade la melaza, la salsa de soya. El perejil, el cilantro. Aparte. Se prepara con el aceite como un hogado. Se le agrega el carve previamente preparado. Y, se deja sazonando por dos horas, a fuego lento.

CARAMELOS DE JENGIBRE Ingredientes Tres (3) panelas Un pocillo de agua 300 gr de jengibre Preparacin Se raya o muele el jengibre y se coloca la panela con el pocillo de agua a derretir, se le agrega el jengibre, hasta que la panela de el punto de caramelo. CARAMELOS DE JENGIBRE Ingredientes Tres (3) panelas Un pocillo de agua 300 gr de jengibre Preparacin Se raya o muele el jengibre y se coloca la panela con el pocillo de agua a derretir, se le agrega el jengibre, hasta que la panela de el punto de caramelo.