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Cadena Productiva de La Guayaba y Su Industria

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EVENTO “DESARROLLO RURAL CON ENFOQUE TERRITORIAL Y LA ADMINISTRACION DE TIERRAS RURALES” PROYECTOS Y EXPERIENCIAS QUE PROMUEVEN EL DESARROLLO RURAL

DESARROLLO TERRITORIAL A PARTIR DE LA AGROINDUSTRIA DE LA GUAYABA “CADENA PRODUCTIVA DE LA GUAYABA Y SU INDUSTRIA EN COLOMBIA”

BOGOTA D.C., NOVIEMBRE 26 DE 2010 (GUILLERMO LEON CASTILLO ESTEVEZ) cadena.guayaba.boysan@gmail.com

ORGANIZACIONES DE CADENAS (LEY 811/03) Y CONSTRUCCION DE TERRITORIO

gremios y organizaciones más representativas tanto de la producción agrícola. forestal. por voluntad de un acuerdo establecido y formalizado entre los empresarios. como mínimo. a nivel de una zona o región productora. acuerdos. siempre y cuando hayan establecido entre los integrantes de la organización. la comercialización. Las organizaciones de cadena constituidas a nivel nacional. por producto o grupos de productos. como de la transformación. serán inscritas como organizaciones de cadena por el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural. acuícola. y de los proveedores de servicios e insumos y con la participación del Gobierno Nacional y/o los gobiernos locales y regionales. pecuaria. la distribución. en los siguientes aspectos: .ORGANIZACIONES DE CADENAS (LEY 811/03) Creación de las organizaciones de cadena. pesquera.

El conjunto de acuerdos adoptados por una organización de cadena. se denomina Acuerdo de Competitividad. Manejo de recursos naturales y medio ambiente. Desarrollo del mercado de bienes y factores de la cadena. Mejora de la productividad y competitividad. Mejora de la información entre los agentes de la cadena. Formación de recursos humanos. 9. 2. 6. 3. Investigación y desarrollo tecnológico. 7. 5. 4. 8. Disminución de los costos de transacción entre los distintos agentes de la cadena. . Desarrollo de alianzas estratégicas de diferente tipo.1. Vinculación de los pequeños productores y empresarios a la cadena.

. después de un análisis del mercado y de su propia disposición para adecuarse a las necesidades de sus socios de cadena.La organización de cadena. es un espacio de diálogo y su misión surge de una libre decisión de sus integrantes de coordinarse o aliarse para mejorar su competitividad. Las organizaciones de cadenas inscritas se constituyen en cuerpos consultivos del Gobierno Nacional respecto a las orientaciones y medidas de política que les conciernen. así mismo serán órganos de concertación permanente entre los distintos eslabones de las cadenas y entre estos y el Gobierno. que en lugar de confrontarse se coordinan con el fin de obtener un mejor desempeño económico a su vez colectivo e individual. Los integrantes de una organización de cadena ponen a disposición de esta sus organizaciones y sus estrategias.

. se incorporarán a las políticas y presupuestos gubernamentales. el Gobierno dará prioridad en el acceso a los incentivos establecidos a los miembros de las organizaciones de cadena inscritas.Los acuerdos de competitividad refrendados por el Gobierno. con el fin de adelantar las acciones acordadas como compromiso del sector público. De la misma manera.

Cadena productiva. productos intermedios o finales. Se entiende por cadena el conjunto de actividades que se articulan técnica y económicamente desde el inicio de la producción y elaboración de un producto agropecuario hasta su comercialización final. comercialización y distribución de materias primas. comercialización y colocación del producto final al consumidor. Está conformada por todos los agentes que participan en la producción. maquinaria y equipos. transformación. Estos agentes participan en la producción. . transformación. comercialización y distribución de un producto agropecuario. insumos básicos. en los servicios y en la distribución.

“HOYA DEL RIO SUAREZ” (PANELA).CONSTRUCCION DE TERRITORIO Las provincias de Vélez (Santander) y Ricaurte (Boyacá). Conocido como: “EJE GUAYABERO DE COLOMBIA” (GUAYABA Y SU INDUSTRIA). . es un territorio que cubre 19 municipios Santandereanos y 12 municipios boyacenses. “CORAZON DULCE Y FOLCLORICO DE COLOMBIA” (TURISMO RURAL COMUNITARIO).

junto con la panela. Igualmente ha sido reconocida por la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación FAO. piña. ocupan el tercer lugar en su contenido de vitamina C y pectina. papaya. La FAO la incluye entre las frutas tropicales (junto al mango. como un producto alternativo. para superar la crisis alimentaria y el desempleo en los países en vía de desarrollo.LA GUAYABA La guayaba es considerada como la “fruta reina”. aguacate y maracuyá. entre otras). Es la única fruta conocida hasta hoy que contiene 16 vitaminas. por ser la más nutritiva. .

explotados mediante el trabajo de pequeños productores que aportan más del 80% de la mano de obra familiar en donde la mujer juega un papel destacado . como fruta fresca y procesada. El sistema de producción casi silvestre permite calificarlo como un producto limpio y armónico bajo los conceptos de desarrollo sostenible. puesto que no utiliza agroquímicos. la incluye entre las frutas con potencial productivo. lo cual lo hace muy atractivo y promisorio como producto de exportación.El CONPES (Documento 3514 de 2008). Generalmente esta actividad se realiza principalmente en pequeñas unidades de economía campesina con áreas menores de 2 hectáreas.

La formación. Meta y los Llanos. Valle del Cauca. se concentra en los departamentos de Boyacá y Santander. y Antioquia. La mayor producción. la capacitación y la transferencia de tecnología se constituyen en la apuesta de las regiones de influencia de esta cadena productiva. Tolima y Huila. con el fin de alcanzar profundas transformaciones en las actividades agrícolas. conducentes al mejoramiento continuo de los cultivos y transformación de la guayaba. Costa Atlántica. . industriales y comerciales. Los principales núcleos productivos están localizados en: Boyacá y Santander.

en cuanto a su desarrollo productivo y su pertinencia con las diferentes condiciones del bienestar como son los fenómenos sociales y culturales. en el horizonte del largo plazo. es abordar los retos y compromisos. para brindar bienestar social a nuestro territorio y su gente? . La pregunta que debemos hacernos es: ¿Cómo generamos riqueza.Incursionar en el futuro de TERRITORIO.

. El sector productivo.CONSTRUIR EL FUTURO Maurice Blondel. La sociedad civil. el filósofo de la acción. planteaba “el futuro no se predice. La academia. sino se construye” Entonces el reto consiste en involucrar a todos los actores sociales en la construcción colectiva del futuro. Actores sociales: el estado.

DE LOS DEPARTAMENTOS DE BOYACA Y SANTANDER: (Diagnostico estratégico. Formulación del ACUERDO DE COMPETITIVIDAD. invita a ADEL-VELEZ. UIS. visión. Líneas estratégicas de .MODELO DE FUTURO: ORGANIZACIÓN DE CADENA (CASO: GUAYABA Y SU INDUSTRIA) CORPORACION COLOMBIA REGIONAL-ONG. firma el acuerdo). convoca a todos los actores sociales a firmar un ACUERDO DE VOLUNTADES. CORPOICA-CIMPA y al SENA-VELEZ a conformar LA MESA GESTORA de la Organización de Cadena. DE LA CADENA PRODUCTIVA DE LA GUAYABA Y SU INDUSTRIA. La MESA GESTORA. (El MADR.

de los departamentos de Boyacá y Santander. social y ambiental. .VISION “La Cadena Productiva de la Guayaba y su industria. logrará posicionar los productos e insertarlos en el mercado global de tal manera que obtenga un alto índice de desarrollo económico. ejercido con COMPETITIVIDAD”. bajo el concepto de desarrollo sostenible y equidad social. mejorando la calidad de vida de sus actores. mediante un liderazgo moderno.

. en la consolidación permanente de la cadena. Modernización tecnológica productiva: Fomentar procesos de modernización tecnológica.ESTRATEGICAS DE COMPETITIVIDAD ÁREA TEMÁTICA LÍNEA ESTRATÉGICA 1. bajo los conceptos de producción limpia. logrando bienestar y desarrollo sostenible regional. como primer paso. productiva. MEJORA DE LA PRODUCTIVIDAD Y COMPETITIVIDAD DE LA CADENA Organización: Organizar los eslabones de la cadena y aliados estratégicos. Fomento a la cultura del cultivo y a la fruticultura.

productos alimenticios mezclados con panela. e incremento de la competitividad de productos. productos farmacológicos. con innovación de productos. concentrados. productos para la dieta animal. Adecuación e implementación tecnológica de la infraestructura existente. aprovechando el gran contenido de pectina y vitaminas que posee la fruta. . subproductos y servicios.Producción e Industrialización Mejorar continuamente la productividad de las empresas productoras y transformadoras. para la fabricación de: Productos alimenticios.

en fresco y procesada. . Oferta tecnológica Fortalecer y mejorar la oferta tecnológica basada en el conocimiento del comportamiento del cultivo y su industria. para lo cual se apoyará y se desarrollará paquetes tecnológicos específicos.Centros de comercialización. conservación y comercialización de la fruta. como materia prima. Organizar el abastecimiento. a través de centros de comercialización.

Para lo cual se promoverá la consecución de certificaciones de calidad como: BPM. de trazabilidad y las demás aplicables al sector. tanto nacional como internacional. BPC.Certificaciones Fomentar el logro de productos y servicios competitivos. BPH. de origen. obteniendo ingresos por valor agregado. BPA. . con control de calidad. orgánica de la guayaba. Comercialización nacional e internacional Gestionar la consecución de mercados promisorios (explorando permanentemente nichos de mercados) y canales de comercialización competitivos.

para lo cual se fomentará la formación y desarrollo integral del talento humano. Capital humano Fundamentar la competitividad de la Organización de Cadena. . en la innovación y el capital humano. Participación de ruedas de negocios. ferias nacionales e internacionales.Ferias y eventos empresariales Organización de la feria anual agroindustrial de la guayaba.

pesos. subproductos y derivados Normas de calidad en productos. DESARROLLO DEL MERCADO DE BIENES Y FACTORES DE LA CADENA Caracterización del producto e identificación de la oferta actual (producción actual). Caracterización y definición de las características fisicoquímicas del producto (guayaba). . medidas y empaques.2.

diseñar y estructurar el PLAN DE NEGOCIOS. banco de proyectos). En asocio con PROEXPORT y la CCI. la Unión Europea. con el fin de acceder a mercados potenciales de exportación tales como. Japón y Lejano Oriente. subproductos y derivados priorizados. Plan de desarrollo de mercados (capacitación. .Definición de mercados Investigación de mercados nacional e internacional para la fruta en fresco.

Definir estrategias de comercialización para introducción al mercado. restricciones y/o condiciones de acceso a los mercados Buenas prácticas comerciales. . Consecución de contactos de mercados y firma de planes de negocios. Definir condiciones de acceso.Potencialidades. Oportunidades y contactos de mercados Identificación de oportunidades de mercados. Definir necesidades de logística.

. convenios de comercialización Consecución y firma de convenios comerciales con proveedores de insumos y materias primas. además cuenten con servicios integrales (redes de frió. volúmenes de oferta y demanda).Centros de acopio de la fruta y productos Centros de acopio adecuados a las normas técnicas actuales. sobre manejo. acceso a consultas de información sobre precios. empaque y conservación.

tendencias de consumo Investigaciones sobre tendencias de consumo a nivel industrial y en fresco, tanto en el mercado externo e interno. Estrategias de introducción a mercados Aprovechamiento de los mecanismos regionales y tratados de libre comercio suscrito con otros países, para implementar estrategias de introducción a nuevos mercados.

3. DISMINUCION DE LOS COSTOS DE TRANSACION ENTRE LOS DISTINTOS AGENTES DE LA CADENA centros de comercialización. Organizar la comercialización de la fruta a través de centros de comercialización, los cuales sean centros de gestión, bodega, clasificador, selección, empaque, redes de frío y despacho.

sistemas de compra-venta Diseñar sistemas de compra-venta de la fruta, sus productos y subproductos. Concertar con la empresa privada el desarrollo de Agricultura por Contrato. Acuerdos sobre márgenes de beneficio Concertación entre proveedores, productores, procesadores, comercializadores y distribuidores en cuanto a acuerdos sostenibles y equitativos sobre márgenes de beneficios que le corresponde a cada uno de los eslabones de la cadena productiva.

comerciales y de servicios . Establecimiento de alianzas del sector productivo con el sector institucional. público y privado del orden nacional. comercializadores.4. DESARROLLO DE ALIANZAS ESTRATEGICAS DE DIFERENTES TIPOS Alianzas estratégicas Establecimiento de alianzas entre productores. Alianzas estratégicas con el sector público y privado institucional y el sector productivo. proveedores y distribuidores entre sí. departamental y municipal en áreas productivas. procesadores.

cobertura). Sistema de información Diseño de un sistema de información integrado para el posicionamiento de la cadena productiva. Página Web Formular y diseñar la página Web para la cadena ( incluido blogs) . logrando una validación permanente de la información existente de la Organización de cadena como un todo.5. oportunidad. MEJORA DE LA INFORMACION ENTRE LOS AGENTES DE LA CADENA Suministro de información Los firmantes del acuerdo de competitividad se comprometen a suministrar información necesaria y suficiente. Observatorio de Competitividad. (garantizando calidad.

Gestión y procesos empresarial Fortalecimiento de la gestión y procesos productivos a productores y empresarios. VINCULACION DE LOS PEQUEÑOS PRODUCTORES Y EMPRESARIOS DE LA CADENA Gestión y creación asociativo Fortalecimiento de la gestión asociativa y creación de nuevas asociaciones. Esquemas asociativos nacionales Fortalecimiento a mediano plazo. Fomento al emprendimiento y empresarismo. y creación de nuevas empresas.6. . de esquemas asociativos a nivel nacional.

Mejoramiento continuo. Fortalecimiento del tejido empresarial asociativo y comunitario. Fortalecimiento y Empoderamiento. Promoción y consolidación hacia la asociatividad. fortalecimiento de clusters. Generar y afianzar empresa a partir de la guayaba y su industria. . Generación de estrategias de cadena para su mejoramiento continuo (competitividad constante). incluyendo el bocadillo veleño.Prospectiva de cadena Afianzamiento de prospectiva de cadena (visión de futuro).

Organización para la exportación y preparación para la globalización de la economía.Articulación de la cadena Desarrollo e implementación de sistemas de integración y comunicación entre los eslabones de la cadena. .

7. Desarrollo de tecnologías limpias en todos los procesos. Implementación de normatividad ambiental y sanitaria. Impulso de la producción orgánica y limpia. MANEJO DE RECURSOS NATURALES Y MEDIO AMBIENTE normatividad ambiental y sanitaria. . Implementación de Planes de Acción que conduzcan a la sostenibilidad y continuidad de los cultivos.

para la producción y transformación de la fruta. .producción limpia Firmar convenios de producción limpia con las Corporaciones Autónomas de Boyacá y Santander. sobre tecnologías ambientalmente sanas. tecnologías ambientales sanas Firmar convenios con centro ambientales.

gestión empresarial. de los diferentes actores de la cadena (especialmente en gestión tecnológica.8. . FORMACION DEL RECURSO HUMANO Talento humano Programas de formación y desarrollo del talento humano. gestión ambiental y de competitividad).

. Certificación de competencias laborales.Planeación estratégica y prospectiva Formación constante en planeación estratégica y prospectiva de los actores principales de la cadena. competencias labores Creación de competencias laborales a todos los eslabones de la cadena.

Desarrollo y evaluación de prácticas de manejo y conservación de suelos. . Modelos de crecimiento y desarrollo. Manejo de suelos y aguas . Ecofisiología y manejo integrado del cultivo (interacción planta – ambiente.9. Fisiología y Nutrición Determinación de los requerimientos nutricionales del cultivo. DESARROLLO TECNOLOGICO E INNOVACION AGRONOMICO Agroclimatología. INVESTIGACION. prácticas culturales).

asexual. Evaluación. micro-propagación invitro). Métodos de propagación masiva de plantas (Sexual. caracterización y producción de variedades e híbridos. .Mejoramiento genético y material de siembra Caracterización de materiales genéticos y bancos de germoplasma.

. pestalotia. .). etc. Manejo integrado de plagas y enfermedades de la guayaba (Picudo.Manejo Fitosanitario Estudio de plagas y enfermedades potenciales. moscas de las frutas.Dinámica de poblaciones de insectos plaga de importancia económica. Búsqueda de agentes de control biológico para insectos plagas y enfermedades de importancia económica.

empaques. Sistemas de almacenamiento. BPA de la poscosecha. .INDUSTRIA Poscosecha Sistemas de recolección. Caracterización industrial de las variedades de guayaba. embalajes y transporte.

Caracterización e implementación de nuevos materiales para los utensilios y equipos de procesamiento y para empaques y embalajes de productos.).Mejoramiento de procesos y desarrollo de nuevos productos Prolongación de la vida útil de los productos y los derivados de la guayaba. Desarrollo e implementación de nuevos productos potenciales a partir de la guayaba. BPM. patentes. etc. . normatividad y sus certificaciones (marcas.

Manejo técnico del procesamiento del empaque de bijao.Manejo y procesamiento del bijao Manejo agronómico y caracterización de variedades. . Sistemas de adecuación y transporte del empaque de bijao.

Fortalecimiento de la capacidad y servicios de los centros de documentación regionales. .TRANSFERENCIA DE TECNOLOGÍA Y SISTEMAS DE INFORMACIÓN Diseño de sistemas de información y Documentación Sistemas de divulgación masiva y continua. nacionales y/o internacionales.

Modelos educativos Desarrollo de modelos educativos computacionales (MEC`s y otros). Evaluación técnico económico y social de la tecnología generada. . Estudios de adopción e impactos Desarrollo de redes para retroalimentación de estudios.

entre los actores de la cadena.10. CADENAS DE VALOR Pactos empresariales Formalización de pactos empresariales. con enfoque de cadena de valor. Política sectorial Identificación de instrumentos de política sectorial y las acciones pertinentes para materializarlos .

transformación. una Política sectorial relacionada con la Guayaba y su industria.11. INSTRUMENTOS DE POLITICA PÚBLICA Política sectorial Definir. comercialización y exportación. aprobar y ejecutar. servicios Provisión de servicios de desarrollo productivo y empresarial normatividad Expedición y actualización de normas que agilicen y simplifiquen requisitos de producción. .

tales como: Política Nacional de Productividad y Competitividad. departamentales. Programa de Apoyo Integral a Pequeños Productores de Economía Campesina. municipales. programas y proyectos de fortalecimiento. ante instancias nacionales. Programa Nacional de prospectiva Tecnológica e Industrial. Política Nacional de Innovación y Desarrollo. . entre otros. tanto públicas como privadas. Programa de Seguridad Alimentaria. Programa Nacional de Ciencia y Tecnologías Agropecuarias. programas y proyectos Respaldar e impulsar la gestión de planes. Programa Acción Social (subprograma cadenas productivas y sociales).planes.

Fomipyme. presupuesto Fortalecimiento y garantía presupuestal tanto oficial como privado. . FINAGRO. Línea Bancoldex. Pademer. Fortalecer presencia del Fondo Emprender. infraestructura vial Fortalecer la infraestructura vial rural. crédito y financiamiento Fortalecer y diseñar líneas de crédito y de financiamiento específico para el sector.seguimiento a políticas Seguimiento a las políticas trazadas por el gobierno e instituciones públicas y privadas para contribuir al desarrollo de la Organización de cadena.

. sistemas de salud. de los productores y procesadores. Creación del Fondo de Fomento de la Guayaba o reglamentación en la participación del Fondo Hortofrutícola. pensiones y riesgos profesionales Sistemas de seguimiento y verificación para inserción a los sistemas de salud. pensiones y riesgos profesionales.Plan de Beneficios Fiscales. Obtención de incentivos tributarios en la producción y transformación y para la creación de nuevas empresas.

que beneficien a la Organización de Cadena.12. ACOMPAÑAMIENTO A LA POLÍTICA CONPES Acompañamiento a la política CONPES Identificación. seguimiento e implementación de políticas CONPES. .

“Política nacional para la transformación productiva y la promoción de las micros.DOCUMENTO CONPES 3527 (junio 2008). Este Documento contiene los lineamientos de política que permitirán volver al país más competitivo. El documento plantea 15 planes de Acción para desarrollar la política nacional de competitividad. Busca que estas empresas se constituyan en una fuente creciente de generación de ingresos y empleo de calidad y que logren encentarse y posicionarse en los mercados nacionales e internacionales. pequeñas y medianas empresas: esfuerzo público – privado”. se encamina a lograr la transformación productiva del país. . “Política nacional de competitividad y productividad”. El documento contiene las estrategias de política para la transformación productiva y la mejora sostenible de la productividad y competitividad de las MIPYMES. DOCUMENTO CONPES 3484 (agosto 2007).

Industria y Turismo ha asumido importantes retos relacionados con el fomento a la cultura del emprendimiento.DOCUMENTO CONPES 3514 (abril 2008). Industria y Turismo. Ministerio de Comercio. la cual le corresponde como actor responsable de la política pública en la materia. . aumentar la competitividad y fortalecer la capacidad para obtener la admisibilidad de los productos en los mercados internacionales. POLÍTICA NACIONAL DE EMPRENDIMIENTO (julio DE 2009). “Política nacional fitosanitaria y de inocuidad para las cadenas de frutas y de otros vegetales”. Este Documento contiene los lineamientos de política que permitirán mejorar las condiciones fitosanitarias de las frutas y la inocuidad de la producción hortofrutícola con el fin de proteger la salud y la vida de las personas. El Ministerio de Comercio.

OHSAS 1801. entre otros. en un entorno de negocios actual que les permita: La aplicación de esta norma facilita la implementación de los modelos internacionales de los sistemas de gestión. “Modelo de gestión para micro empresas y pequeñas empresas (MYPES)”. ISO 14001. El Documento desarrolla estrategias e instrumentos para racionalizar el componente de costos de producción asociado a los fertilizantes en el sector agropecuario. con el fin de mejorar la competitividad de la producción y proteger los ingresos de los productores agropecuarios. tales como ISO 9001. . tanto de bienes como de servicios. NTC 6001 (marzo de 2008). Esta norma establece los requisitos fundamentales para implementar un sistema de gestión en micro empresas y pequeñas empresas de cualquier sector económico.DOCUMENTO CONPES 3577 (marzo DE 2009) “Política Nacional para la racionalización del componente de costos de producción asociado a los fertilizantes en el sector agropecuario”.

Requisitos: grados de calidad Toma de muestras y recepción del producto: empaque y rotulado: empaque. “Guayaba. clasificación y designación: clasificación: por su tamaño. Por grados de calidad. Para cumplir con los requerimientos competitivos la norma nos habla sobre los siguientes temas: definiciones. Condiciones generales: clasificación de calidades de acuerdo con las diferencias de tamaño y defectos permitidos. . rotulado. Requisitos que debe cumplir la guayaba destinada a ser consumida en estado fresco”. “Por la cual se fomenta el cultivo de la guayaba y su industrialización” La ley determina los objetivos y las estrategias para el fomento del cultivo y la industrialización de la guayaba. LEY 165 DE 1961.NTC 1263 (mayo DE 1970).

MESAS TEMATICAS INVESTIGACION. DESARROLLO TECNOLOGICO E INNOVACIÒN: coordinación: CORPOICA-CIMPA. MERCADOS: coordinación ADEL-VELEZ. . ASOCIATIVIDAD Y ORGANIZACIÒN: Coordinación SENA-VELEZ.

Desarrollo de Santander IVAN PORRAS Sec. Agricultura de Boyacá HENRIQUE GOMEZ PARIS Sec.FIRMANTES DEL ACUERDO DE COMPETITIVIDAD MAURICIO CUESTAS Delegado Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural CIBEL CARDENAS Sec. de Agricultura de Santander ELIANETH GOMEZ DIAZ Sec. Desarrollo Económico Boyacá .

JAIME A CAMACHO PICO Rector UIS HUGO RODRIGUEZ Gerente ADEL-VELEZ ORLANDO ARIZA director SENA-VELEZ BILARDO TELLEZ Director CORPOICA-CIMPA CAMPO ELIAS NARVAEZ Corporación Colombia Regional-ONG GUILLERMO L CASTILLO ESTEVEZ Secretario Técnico Organización Cadena Guayaba .

BOYACÁ. SANDRA PINZON CREPIB. A. . CCI. DELEGADA ANDRES FELIPE CRUZ PRESIDENCIA CONGRESO DELEGADO. DELEGADA MARTHA PINTO DE DE HART SANTANDER COMPETITIVO FERNANDO CARRILLO MIELES S.TATIANA SEDANO CORPORACION COLOMBIA INTERNACIONAL.

DE B/MANGA PRESIDENTE EJECUTIVO DELEGADO . DELEGADA MARCO COTE PEÑA PROGRAMA MIDAS-USAID SANDER JESUS RIVERA VELAZCO IICA.ELVIRA MARTINEZ GUERRERO BANAGRARIO. DELEGADO MARIO DE JESUS VALDERRAMA ASESOR PRESIDENCIAL SEGURIDAD S0CIAL Y EL EMPLEO SERGIO A TOLOZA A CARLOS CIFUENTES CAMARA DE COMERCIO DE TUNJA CAMARA DE CIO.

CARLOS E GARZON O CORPOBOYACA. DIRECTOR . DELEGADO ALFONSO DIAZ FONSECA ICA-SANTANDER DELEGADO CARLOS A RAMIREZ F ICA BOYACA. DELEGADO ALFONSO CASTELLANOS CAS. DELEGADO HERBERTH MATHEUS ICA BOGOTA.

LUZ HELENA VILLAMIZAR UIS-CIAGRO FABIO PINZON VARGAS UIS-COOR CREAD BARBOSA CARLOS E VILLAMIL VELA AUGUSTO RAMIREZ GODOY UPTC FAC. CERES VELEZ . DE COLOMBIA JAVIER MORALES GONZALEZ ESAP VELEZ. UNAD. CIENCIAS AGROPECUARIAS UNAL. DIRECTOR RUBIEL SUAREZ G.

VELEZ JAVIER GONZALEZ FRANCO KENNEDY CRUZ GUIZA CORPORACION PARA EL DES.RICHARD MALAGON SEPAS PASTORAL SOCIAL. PROVINCIA VELEZ .

JOSE ARGEMIRO DUARTE GUAVATA S. . ANTONIO JESUS AGUILERA SAN BENITO S DEYANIRA ARDILA GONZALEZ BARBOSA S. PERSONERO MPAL. GUSTAVO RODRIGUEZ MONIQUIRA BOY. JUAN CARLOS ROJAS ALCALDIA CHIPATA S.ALCALDIAS POPULO A PORRAS P TUNUNGUA BOY. JOSELIN BARRERA ABRIL SIMACOTA S. ERIKA PATRICIA MOSQUERA PUENTE NACIONAL S.

BARBOSA MIGUEL QUINTERO FABRICA EL CRISTAL.VELEZ ORLANDO HERREÑO FABRICA LA PALMERA .REPRESENTANTES INDUSTRIALES JANETH GRANDAS FRUTI FRESCA . MONIQUIRA . BARBOSA ISAIAS HERREÑO EL ÉXITO. BARBOSA DIEGO PINEDA LA SELECCIÓN . VELEZ EFRAIN TELEZ BOCADILLOS LA LIBERTAD. BARBOSA ARCADIO VALENCIA PRODUCTOS TUMELANDIA.BARBOSA JIMMY RIVERA PRODUCTOS SANTANDER.BARBOSA SEGUNDO LUENGAS BOCADILLOS LA GAITANA.

JESUS MARIA ARTURO RANGEL PRODUCTOR CHARALA . GUAVATA JOSE ROSEMBER PINEDA PRODUCTOR MONIQUIRA TERESA BELTRAN PRODUCTORA PUENTE NAL GILDARDO ORTIZ PRODUCTOR.REPRESENTANTES PRODUCTORES ROSA VARGAS DIAZ PRODUCTORA PUENTE NACIONAL JHON JAIRO CARVAJAL PRODUCTOR BARBOSA HECTOR CUEVAS PRODUCTOR.

ASOCIACIONES RAUL MARIN RIVERA CPGA RIO FONCE. MAGDALENA MEDIO MIGUEL ANGEL AVILA ASORICAURTE . SAN BENITO HERIBERTO GONZALEZ CORPORACION DES. CHARALA . NIDIA GRANDAS ASOVELEÑOS VELEZ MOISES MARTINEZ ASPROCHARALA CHARALA LUZ ENA SAENZ SOTOMONTE RED MUJERES PROVINCIA VELEZ MARCO FIDEL SANTAMARIA ASOGUAYABA PUENTE NAL PEDRO P ENGATIVA ASPROMON MONIQUIRA ELVERTH SIERRA GUAYACOL VELEZ DONATO SANCHEZ ASOCASB.

CONSEJO DE COMPETITIVIDAD ORGANIZACIÓN DECADENA PRODUCTIVA DE LA GUAYABA Y SU INDUSTRIA. BOYACA Y SANTANDER .

: NELSON CASTELLANOS PUCHIA. GUAJAVA municipio de Vélez S. JORGE ARDILA VELENDIA.) Representante de los industriales: ASOVELEÑOS. Donato Sánchez (municipio de San Benito S. .Representante de los productores: Sven Erik Alarik (municipio de Barbosa S. Cónsul de FENALCO en Barbosa). Profesor José Luis Cruz Representante de la Mesa Gestora: ADEL VELEZ. David Vargas Representante de los Alcaldes de Boyacá y Santander: Alcalde de Barbosa S. Alcalde de Guavata S. Diego Pineda.). Serafín Díaz (municipio de San Benito S. Representante de los Proveedores: Félix Sánchez (municipio de Vélez S. municipio de Vélez S. Representante de los Asociados Estratégicos: UPTC de Tunja Boyacá. Representante de los Comercializadores: Arcadio Valencia Cubides (municipio de Barbosa S. Javier Morales.).

POR EL NUCLEO PRODUCTIVO DE BOYACA Y SANTANDER.EN EL MES DE AGOSTO DE 2008. EL MADR CON BASE AL TRABAJO REALIZADO. INSCRIBE A LA ORGANIZACIÓN DE CADENA DE LA GUAYABA Y SU INDUSTRIA. ACTUALMENTE SE EJECUTA EL PLAN DE ACCION 2010-2011 . DEL ORDEN NACIONAL.

proyectos y acciones. Lo más relevante de la propuesta fue el diseño de VISION. por medio de estrategias. Entonce. constituye el norte hacia donde el “Eje Guayabero de Colombia”. debe encaminar sus esfuerzos y la ruta que debe transitar en su caminar hacia el FUTURO VISIONARIO. y el ACUERDO DE COMPETITIVIDAD.CONCLUSIONES Esta propuesta de desarrollo territorial. será una realidad si desde hoy. el derrotero hacia la COMPETITIVIDAD del “EJE GUAYABERO DE COLOMBIA”. como Organización de cadena. que permiten convertirlos en realidad. que decidió tomar la región denominada EJE GUAYABERO DE COLOMBIA. nos comprometemos a hacerla realidad. que tienen valor de futuro. . permite reconocer la ruta hacia la COMPETITIVIDAD. El ACUERDO DE COMPETITIVIDAD.s Si el futuro no se predice sino se construye.

Queda el proceso más importante. por parte de sus actores sociales. GRACIAS . será la apuesta como territorio. lo cual solo se puede lograr con el cumplimiento del ACUERDO DE COMPETITIVIDAD. su construcción (como territorio competitivo).Nuestra VISION.

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